PL - 118 -
PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI W URZĄDZENIU CZĘŚĆ 3.
Komora chłodziarki
• Żeby zmniejszyć tworzenie się szronu, należy zawsze w komorze chłodziarki umieszczać
płyny w szczelnie zamkniętych pojemnikach.
• Należy ochłodzić gorące i ciepłe potrawy przed umieszczeniem w lodówce. W ten
sposób można zmniejszyć zużycie energii.
• Żeby zapobiec tworzeniu się szronu, przechowywane produkty nie powinny dotykać
tylnej ścianki urządzenia.
• Najchłodniejsze miejsce znajduje się na spodzie chłodziarki. Zalecane jest
wykorzystanie tego miejsca do przechowywania artykułów spożywczych, które mogą
się szybko zepsuć, np. ryby, gotowe posiłki, produkty upieczone lub produkty mleczne.
Najcieplejszym miejscem jest górna półka na drzwiach. Zalecane jest wykorzystanie jej
do przechowywania masła lub sera.
Komora zamrażarki
• Korzystanie z zamrażarki polega na przechowywaniu głęboko zamrożonej lub
zamrożonej żywności przez długi czas oraz robieniu lodu.
• Aby zamrozić świeżą żywność, upewnij się, że maksymalnie duża powierzchnia
zamrażanych produktów styka się z powierzchnią chłodzącą.
• Nie umieszczaj świeżej żywności tuż obok żywności już zamrożonej, ponieważ mogłaby
ona spowodować tajanie zamrożonych produktów
• Zamrażając świeżą żywność (np. mięso, ryby lub mięso mielone), podziel je na porcje,
które będziesz kolejno zużywać.
• Po rozmrożeniu porcji, umieść ją ponownie w zamrażalniku i pamiętaj by spożyć ją w
możliwie krótkim czasie.
• Nigdy nie umieszczaj ciepłej żywności w zamrażalniku. Może ona spowodować psucie
się zamrożonych produktów.
• Przechowując zamrożoną żywność stosuj się do instrukcji umieszczonych na
opakowaniach zamrożonej żywności. Jeżeli nie podano żadnych informacji, produkty
żywnościowe nie powinny być przechowywane dłużej niż przez 3 miesiące od daty
zakupienia produktu.
• Kupując zamrożone produkty żywnościowe, upewnij się, że były zamrażane we
właściwej temperaturze, a opakowanie nie zostało naruszone.
• Zamrożone produkty powinny być przenoszone w odpowiednich pojemnikach tak, aby
zachować jakość żywności, i powinny być jak najszybciej ponownie umieszczone na
powierzchniach chłodzących w urządzeniu.
• Jeżeli opakowanie zamrożonej żywności wykazuje ślady zawilgocenia lub nienormalnego
rozdęcia, przypuszczalnie żywność była wcześniej przechowywana w nieodpowiedniej
temperaturze i uległa zepsuciu.
• Okres trwałości zamrożonych produktów żywnościowych zależy od temperatury
panującej w pomieszczeniu, ustawienia termostatu, częstości otwierania, rodzaju
żywności oraz czasu wymaganego na transport produktu ze sklepu do Twojego domu.
Zawsze stosuj się do instrukcji wydrukowanej na opakowaniu i nigdy nie przekraczaj
wskazanego tam maksymalnego terminu przechowywania produktów.