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Owner’s Manual 36”and48” Professional Rangetops Manuel du propriétaire 91 cm (36 po) et 121 cm(48po) Cuisinières professionnelles La section française commence à la page 21 Manual del propietario 36”y48” Cocinas profesionales La sección en español empieza en la página 41 49-85119-4 11-15 GE monogram.com  Información para el consumidor Cocina profesional Contenidos Cocción sobre superficie Quemadores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49 Controles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48, 49 Recipientes de cocción . . . . . . . . . . . . . .49 Quemadores apilados de llama dual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48 Características . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Plancha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 Parrilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50, 51 Cuidado y limpieza Tapas del quemador . . . . . . . . . . . . . . . 53 Rejillas del quemador . . . . . . . . . . . . . . 54 Panel de control y perillas . . . . . . . . . . .55 Tabla para cortar . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55 Canaletas para grasa . . . . . . . . . . . . . . .54 Plancha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 Parrilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 Acero inoxidable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53 Servicios al cliente Números telefónicos importantes . . . 59 Número de modelo y de serie. . . . . . . 42 Solucionador de problemas. . . . . . . . . 57 Instrucciones de seguridad. . . . . . . 43–46 Garantía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 $'9(57(1&,$ Si la información GHHVWHPDQXDOQRVHVLJXHDOSLHGHODOHWUD SXHGHRFDVLRQDUVHXQLQFHQGLRRXQDH[SORVLyQ JHQHUDQGRGDxRVDODSURSLHGDGOHVLRQHV personales o la muerte. ³ 1  RDOPDFHQHRXVHJDVROLQDXRWURVYDSRUHVR líquidos inflamables cerca de este o cualquier otro aparato. ³ 48e+$&(56,+8(/(*$6 ‡1RWUDWHGHHQFHQGHUQLQJ~QDSDUDWR ‡1RWRTXHQLQJ~QLQWHUUXSWRUHOpFWULFR QRXWLOLFHQLQJ~QWHOpIRQRHQVXHGLILFLR ‡,QPHGLDWDPHQWHOODPHDVXSURYHHGRUGHJDV GHVGHHOWHOpIRQRGHXQYHFLQR6LJDODV LQVWUXFFLRQHVGHOSURYHHGRUGHJDV ‡6LQRSXHGHFRPXQLFDUVHFRQHOSURYHHGRUGHJDV llame al departamento de bomberos. ³ /DLQVWDODFLyQ\VHUYLFLRWpFQLFRGHEHQUHDOL]DUORV XQLQVWDODGRUFDOLILFDGRXQDDJHQFLDGHVHUYLFLRR HOSURYHHGRUGHJDV Éste es el símbolo de alerta de seguridad. El mismo alerta sobre potenciales riesgos que le pueden producir la muerte o lesiones tanto a usted como a otras personas. Todos los mensajes de seguridad estarán a continuación del símbolo de alerta de seguridad y con la palabra “PELIGRO”, “ADVERTENCIA” o “PRECAUCIÓN”. Estas palabras se definen como: PELIGRO Indica una situación de riesgo que, si no se evita, producirá la muerte o lesiones graves. ADVERTENCIA Indica una situación de riesgo que, si no se evita, podría producir la muerte o lesiones graves. PRECAUCIÓN Indica una situación de riesgo que, si no se evita, podría resultar en lesiones menores o moderadas. 41  Información para el consumidor Cocina profesional Quite la cinta de empaque Con cuidado quite todos los elementos de empaque, paños de espuma y cinta adhesiva. Escriba los números de modelo y de serie Los encontrará en una etiqueta ubicada detrás de la perilla del quemador izquierdo o en la parte inferior de la estufa. $QWHVGHHQYLDUODWDUMHWDGHUHJLVWURWHQJD DELHQHVFULELUORVQ~PHURVDTXt Estos números también se encuentran en la Tarjeta de Registro del Consumidor de Propiedad del Producto incluida en este manual. Número de modelo NOTA: Debe retirarse el adhesivo de todas las partes. Si se calienta, será imposible de quitar. Para asegurarse de no dañar el acabado del producto, la mejor forma de quitar el pegamento de la cinta de empaque de los aparatos nuevos consiste en aplicar detergente para vajillas líquido. Aplique con un paño suave y deje remojar. Número de serie Utilice estos números en cualquier correspondencia o llamadas de servicio técnico relacionadas con su cocina. Si usted recibió una cocina dañada Consejos para la identificación y solución de problemas Si necesita servicio técnico Comuníquese de inmediato con el vendedor (o constructor) que le vendió la cocina. Antes de solicitar servicio técnico, verifique la sección Solucionador de problemas ubicada en la parte trasera de este manual. Incluye una lista de problemas operativos menores que usted puede corregir solo. Para obtener servicio técnico, diríjase a la página de Servicios al consumidor ubicada en la parte trasera de este manual. En la mayoría de los casos, esto solucionará el problema. Estamos orgullosos de nuestro servicio y deseamos que usted quede satisfecho. Si por alguna razón no está satisfecho con el servicio que recibe, incluimos aquí algunos pasos a seguir para obtener más ayuda. PRIMERO, contacte a las personas que realizaron el servicio en su aparato. Explique por qué no está satisfecho. 42 DESPUÉS, si aún así no queda satisfecho, escriba todos los detalles –incluyendo número telefónico- a: Manager, Customer Relations GE Appliances Appliance Park Louisville, KY 40225  INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD NOTIFICACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD • La Ley de California para el agua potable y los tóxicos exige que el Gobernador de California publique una lista de sustancias que según el estado provoquen cáncer, defectos congénitos u otros daños reproductivos, y exige a las empresas que adviertan a los clientes sobre la exposición potencial a dichas sustancias. • Los aparatos a gas pueden provocar una exposición mínima a cuatro de estas sustancias, a saber, benceno, monóxido de carbono, formaldehído y hollín, generados principalmente por la combustión incompleta de gas natural o combustibles LP. Los quemadores bien ajustados, indicados por una llama azulina en lugar de una amarilla, minimizarán una combustión incompleta. La exposición a estas sustancias puede minimizarse ventilando con una ventana abierta o usando una campana o ventilador. $'9(57(1&,$PRECAUCIONES DE SEGURIDAD &XDQGRXVHVXDSDUDWRVLJDSUHFDXFLRQHV EiVLFDVGHVHJXULGDGLQFOX\HQGRODV VLJXLHQWHV • Solicite al instalador que le muestre la XELFDFLyQGHODYiOYXODGHFLHUUHGHJDVGHOD FRFLQD\FyPRDSDJDUODVLIXHVHQHFHVDULR ‡1RLQVWDOHHVWHSURGXFWRFRQXQDFDPSDQD con cortina de aire u otra campana de cocina que funcione llevando aire a la placa de cocción. El flujo de aire podrá interferir en el funcionamiento de los quemadores de gas, produciendo riesgos de incendio o explosión. ‡$VHJ~UHVHGHTXLWDUGHODFRFLQDWRGRV los materiales de empaque antes de ponerla en funcionamiento para evitar daños provocados por incendios o humo si el material de empaque se prendiera fuego. ‡8ELTXHODFRFLQDOHMRVGHODFLUFXODFLyQ GHWUiQVLWRGHODFRFLQD\DOHMDGDGH ubicaciones con corriente de aire y áreas con una pobre circulación de aire. 43  INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD $'9(57(1&,$PRECAUCIONES DE SEGURIDAD • 8WLOLFHHVWHDSDUDWRVyORFRQHOXVRSUHYLVWR que se describe en este manual. ‡$VHJ~UHVHGHTXHXQWpFQLFRFDOLILFDGRKD\D instalado y conectado a tierra el aparato de acuerdo con las instrucciones de instalación suministradas. •1RLQWHQWHUHSDUDURFDPELDUQLQJXQDSLH]D GHVXFRFLQDDPHQRVTXHHVWpHVSHFtILFDPHQWH recomendado en este manual. Cualquier otra atención debe realizarla un técnico calificado. • $QWHVGHUHDOL]DUFXDOTXLHUFODVHGHUHSDUDFLyQ '(6&21(&7(/$&21(;,Ï1(/e&75,&$'(/$ &2&,1$'(6'((/3$1(/'(',675,%8&,Ï1 '20e67,&$QUITANDO EL FUSIBLE O DESCONECTANDO EL INTERRUPTOR DE CIRCUITOS. • 1RGHMHDORVQLxRVVRORV³éstos no deben quedar solos o sin atención en un área donde un aparato está en uso. Nunca debe permitirse que se sienten o se paren en cualquier parte de este aparato. • 1RJXDUGHPDWHULDOHVLQIODPDEOHVHQHOKRUQR o cerca de la estufa. ‡1RDOPDFHQHPDWHULDOHVSOiVWLFRVOtTXLGRV inflamables o combustibles sobre el estante elevado opcional. ‡35(&$8&,Ï1/26(/(0(1726'(,17(5e6 3$5$/261,³2612'(%(1$/0$&(1$56( (1*$%,1(7(68%,&$'26325(1&,0$ '(81$&2&,1$2(1(/6$/3,&$'(52 '(81$&2&,1$/261,³2648(6(68%$1 $/$&2&,1$3$5$$/&$1=$5(/(0(1726 32'5Ë$15(68/7$5*5$9(0(17(+(5,'26 • 1XQFDXVHHVWHDSDUDWRFRPRXQFDOHQWDGRU SDUDHQWLELDURFDOHQWDUODKDELWDFLyQEsa acción puede provocar envenenamiento por monóxido de carbono o el sobrecalentamiento del aparato. 44 • 1XQFDXVHYHVWLPHQWDVKROJDGDVRDPSOLDV mientras utilice este aparato. Tenga cuidado cuando trate de alcanzar elementos almacenados por encima de la cocina. El material inflamable puede incendiarse si entra en contacto con quemadores de superficie, rejillas de los quemadores o elementos calentadores del horno, los que pueden provocar quemaduras graves. • 8VHVyORDJDUUDGHUDVVHFDV³las agarraderas húmedas o mojadas colocadas en superficies calientes pueden provocar quemaduras de vapor. No permita que las agarraderas toquen quemadores de superficie, rejillas de quemadores o elementos calentadores del horno. No use una toalla u otra tela gruesa. • &XDQGRFRFLQHVREUHODHVWXIDQRWRTXH ORVTXHPDGRUHVGHVXSHUILFLHODVUHMLOODV GHORVTXHPDGRUHVODSDUULOODRODSODQFKDHQ DOJXQRVPRGHORVRODViUHDVTXHORVURGHDQ Estas superficies pueden estar lo suficientemente calientes para provocar una quemadura. Durante y después del uso, no toque o deje que otros materiales inflamables entren en contacto con quemadores de superficie, la parrilla o plancha (en algunos modelos), las áreas cercanas a los quemadores de superficie o cualquier área interior del horno; deje pasar un tiempo prudencial para que se enfríe. Las superficies potencialmente calientes incluyen la estufa, las áreas orientadas hacia la estufa, la abertura de la ventilación del horno, las superficies cercanas a la abertura, las hendiduras ubicadas alrededor de la puerta del horno, las piezas de metal sobre la puerta o cualquier protección trasera o superficie de estante elevado. • Conserve la campana del ventilador y ILOWURVGHJUDVDOLPSLRVSDUDPDQWHQHUXQD buena ventilación y para evitar incendios SURYRFDGRVSRUODJUDVD Apague (OFF) el ventilador en caso de incendio o cuando “flambee” intencionalmente bebidas alcohólicas u otros licores sobre la estufa. Si estuviera funcionando el ventilador, las llamas podrían esparcirse.  INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD $'9(57(1&,$ PRECAUCIONES DE SEGURIDAD • 1RXWLOLFHDJXDHQLQFHQGLRVGHJUDVD 1XQFDOHYDQWHXQDVDUWpQHQOODPDVApague los controles. Apague una sartén en llamas sobre una unidad de superficie cubriendo la sartén por completo con una tapa que ajuste bien, una plancha para galletas o una bandeja plana. Utilice un químico seco multiuso o un extintor de incendios de espuma. La grasa en llamas fuera de una sartén puede apagarse cubriéndola con bicarbonato de sodio o, si estuviera disponible, un químico seco multiuso o un extintor de incendios de espuma. Las llamas dentro del horno pueden apagarse por completo cerrando la puerta del horno y apagando el control o usando un químico seco multiuso o un extintor de incendios de espuma. • 12$/0$&(1(286(0$7(5,$/(6 &20%867,%/(6*$62/,1$827526 9$325(62/Ë48,'26,1)/$0$%/(6&(5&$ '((67(2&8$/48,(52752$3$5$72 el control del quemador en la posición de encendido y para su protección, esto debe realizarlo un técnico calificado. Nunca use una llama abierta para localizar una pérdida. • 6LSRUDOJXQDUD]yQVHDSDJDXQTXHPDGRU \HOJDVVLJXHVDOLHQGRDEUDXQDYHQWDQD RSXHUWD\GHMHTXHVHYHQWLOHODKDELWDFLyQ No trate de utilizar el aparato hasta que el gas se haya disipado. Siga las instrucciones de “Qué hacer si huele gas” de la página 45. • $VHJ~UHVHGHTXHWRGRVORVFRQWUROHV GHODFRFLQD\RHVWXIDHVWpQDSDJDGRV \TXHHODSDUDWRHVWpIUtR antes de utilizar cualquier tipo de limpiador en aerosol o pulverizador para cocinar sobre o alrededor de la cocina. El producto químico que produce la acción de pulverización podría, en presencia de calor, prenderse fuego o corroer las piezas metálicas. • 1RFDOLHQWHUHFLSLHQWHVFHUUDGRVGH DOLPHQWRV una acumulación de presión podría provocar la explosión del contenedor. ‡1RSHUPLWDTXHODJUDVDGHODFRFFLyQXRWURV materiales inflamables se acumulen dentro GHODFRFLQDRHQVXFHUFDQtD/LPSLHODV FDQDOHWDVSDUDJUDVDDOJXQRVPRGHORV \ODVVDUWHQHVGHORVTXHPDGRUHVGHVSXpV de cada uso. • &RQILJXUHHOFRQWUROGHOTXHPDGRUSDUDTXH la llama caliente sólo la parte inferior de la VDUWpQy no se extienda más allá de la base de la misma. Una llama excesiva resulta peligrosa. Los quemadores de BTU elevados pueden fácilmente derretir las manijas de los recipientes de cocción. ‡6LKXHOHJDV el instalador no ha hecho un buen trabajo buscando pérdidas de gas. Si las conexiones no son completamente herméticas, la cocina puede tener una pérdida pequeña y por lo tanto habrá olor a gas. • 6RVWHQJDHOPDQJRGHODVDUWpQXWLOL]DQGR XQDDJDUUDGHUDpara evitar el movimiento del utensilio cuando mezcle o dé vuelta los alimentos. Encontrar una pérdida de gas 12 es un procedimiento que pueda hacer usted mismo. Algunas pérdidas sólo pueden descubrirse con • 6LHPSUHXWLOLFHODSRVLFLyQ/,7(FXDQGR encienda los quemadores de superficie y verifique que estos se hayan encendido. 45  INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD $'9(57(1&,$ PRECAUCIONES DE SEGURIDAD PARA COCCIÓN SOBRE SUPERFICIE • 1XQFDGHMHORVTXHPDGRUHVGHVXSHUILFLHVLQ DWHQFLyQFRQFRQILJXUDFLRQHVDOWDVGHOODPD Los alimentos que hierven y se derraman pueden provocar humo y derrames grasosos que pueden prenderse fuego. Si las llamas del quemador se apagan debido a un derrame importante que afecta el encendedor, se dispersará gas sin quemar dentro de la habitación. • 3DUDPLQLPL]DUODSRVLELOLGDGGHTXHPDGXUDV el incendio de materiales inflamables y los derrames, gire las manijas de los recipientes hacia el costado o parte trasera de la cocina sin extenderse sobre los quemadores adyacentes. • 6LHPSUHDSDJXHORVTXHPDGRUHVGHVXSHUILFLH antes de quitar los recipientes de cocción. ‡3UHVWHPXFKDDWHQFLyQDORVDOLPHQWRVTXHVH HVWpQIULHQGRHQXQDFRQILJXUDFLyQGHOODPD alta. • /RVDOLPHQWRVTXHYD\DQDIUHtUVHGHEHQHVWDU lo más secos posible. La escarcha en alimentos congelados o la humedad en alimentos frescos pueden provocar que la grasa caliente chisporrotee por los costados o sobre el recipiente. • 8WLOLFHODPHQRUFDQWLGDGSRVLEOHGHJUDVDSDUD poder freír alimentos de manera efectiva. Llenar los recipientes con demasiada grasa puede generar derrames cuando se agregan los alimentos. • 8WLOLFHXQWHUPyPHWURSDUDJUDVDV cuando sea posible para evitar sobrecalentarla más allá del punto de ahumado. • 6LHPSUHFDOLHQWHODJUDVDOHQWDPHQWH \SUpVWHOHDWHQFLyQPLHQWUDVVHFDOLHQWD • 1XQFDWUDWHGHWUDVODGDUXQUHFLSLHQWHOOHQR GHJUDVDFDOLHQWH especialmente una freidora. Espere a que la grasa se enfríe. • Si va a utilizar una combinación de aceites \JUDVDVSDUDIUHtUmézclelos antes de calentar porque las grasas se derriten lentamente. • &XDQGRXWLOLFHUHFLSLHQWHVGHYLGULRconstate que estén diseñados para cocción sobre la estufa. • 1RGHMHQLQJ~QUHFLSLHQWHVREUHODHVWXID El aire caliente de la ventilación puede prender fuego elementos inflamables y elevar la presión de recipientes cerrados, lo que podría hacerlos explotar. • 1RXWLOLFHSDSHOGHDOXPLQLRSDUDUHYHVWLU ODVUHMLOODVRQLQJXQDSDUWHGHODHVWXID Hacerlo puede provocar envenenamiento por monóxido de carbono, sobrecalentamiento de las superficies de la estufa o un riesgo de incendio potencial. 46 • 8WLOLFHUHFLSLHQWHVGHOWDPDxRDGHFXDGR³ evite recipientes inestables o que se vuelcan con facilidad. Seleccione elementos de cocción con bases planas lo suficientemente grandes para contener los alimentos y evitar su hervor y derrame, y para cubrir la rejilla del quemador. Esto ahorrará tiempo de limpieza y evitará peligrosas acumulaciones de alimentos, ya que las salpicaduras y derrames que queden en la cocina pueden prenderse fuego. Utilice recipientes y manijas que puedan tomarse con facilidad y no se calienten. • 1RGHMHHOHPHQWRVSOiVWLFRVVREUHODHVWXID³ ya que pueden derretirse si se los deja muy cerca de la ventilación o quemador. • 3DUDHYLWDUODSRVLELOLGDGGHXQDTXHPDGXUD siempre asegúrese de que los controles de todos los quemadores estén en la posición OFF (apagado) y que todas las rejillas estén frías antes de tratar de quitarlas. • /DJUDVDHVLQIODPDEOHDeje que la grasa se enfríe antes de tratar de manipularla. Trate de que la grasa no se deposite en la parrilla o en las canaletas para grasa de la plancha (en algunos modelos). Limpie estas áreas después de cada uso. • 3DUDXQDLOXPLQDFLyQ\GHVHPSHxRDGHFXDGRV GHORVTXHPDGRUHVGHODHVWXIDPDQWHQJD limpias las bocas de salida de los quemadores. Puede resultar necesario limpiarlas cuando se produjo un derrame o cuando el quemador no se enciende, aun si los encendedores electrónicos hacen “clic”. • 'HVSXpVGHODOLPSLH]DHVLPSRUWDQWHYHULILFDU que la tapa y boca de salida del quemador HVWpQELHQDOLQHDGDVFRQODEDVHGHOTXHPDGRU Una alineación incorrecta provocará un desempeño inadecuado del quemador. Nunca utilice los quemadores sin contar con todas las partes en su lugar. • /LPSLHODHVWXIDFRQFXLGDGR Evite las quemaduras de vapor; no utilice una esponja o paño húmedos para limpiar la estufa mientras se encuentre caliente. Algunos limpiadores pueden producir humos tóxicos si se los aplica a una superficie caliente. Siga las instrucciones del fabricante. • 1RXWLOLFHODSDUULOODSDUDFRFLQDUFDUQHVFRQ XQDFDQWLGDGH[FHVLYDGHJUDVDVRSURGXFWRV que puedan provocar llamaradas. •6LODFRFLQDHVWiXELFDGDFHUFDGHXQDYHQWDQD no cuelgue cortinas largas que podrían llegar a tocar los quemadores de superficie y generar un peligro de incendio. GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES  Características de su cocina Cocina profesional Información de diseño 1 (No todas las características se encuentran en todos los modelos. La apariencia puede cambiar). 2 Tapas de la parrilla y de la plancha Tabla para cortar de bambú 3 4 5 6 7 8 ZGU486NR, ZGU486LR–6 quemadores y parrilla ZGU486ND, ZGU486LD–6 quemadores y plancha 9  ZGU484NG, ZGU484LG 4 quemadores, parrilla y plancha  1 2 3 4 5 6 7 8 9 ËQGLFHGHFDUDFWHUtVWLFDV Tabla para cortar de bambú Tapas de la parrilla y de la plancha Parrilla IR (infrarroja) Canaletas para grasa de la parrilla y plancha Plancha Rejillas de los quemadores de la estufa Indicador de ubicación del quemador Control de iluminación de tareas redondeada LED Perilla de control del quemador con bisel iluminado 3iJLQD 55 ³³ 50, 51 54 55 54 ³³ ³³ ³³ ZGU364NR, ZGU364LR–4 quemadores y parrilla ZGU364ND, ZGU364LD–4 quemadores y plancha ZGU366N, ZGU366L 6 quemadores a gas 47  Controles de la estufa Cocina profesional Encendido electrónico y reencendido automático Cómo encender un quemador de superficie La cocina se encuentra equipada con un encendido electrónico que elimina la necesidad de una luz piloto fija. Los quemadores de esta cocina vuelven a encenderse automáticamente si la llama s e apaga. Todos los encendedores de quemadores de superficie chispearán y harán chasquidos cuando cualquier quemador se enciende. No toque ningún quemador cuando los encendedores se encuentran chasqueando. Ocasionalmente los quemadores pueden chasquear si un viento o corriente fuertes alejan la llama del sensor de llama del quemador. La plancha y la parrilla IR (infrarroja) se encuentran equipados con encendedores de barra incandescente. La barra incandescente conserva la energía cuando la plancha o la parrilla IR no se encuentran en uso para garantizar que el quemador siempre se mantenga encendido. Presione la perilla de control hacia adentro y gírela HQVHQWLGRFRQWUDULRDODVDJXMDVGHOUHORM a la posición /,7( (encender). 'HVSXpVGHTXHVHHQFLHQGDHOTXHPDGRU gire la perilla para ajustar el tamaño de la llama. Luz indicadora ON (encendido) Quemadores apilados de llama dual Todos los quemadores de superficie de su cocina cuentan con dos equipos de llamas apilados uno encima del otro; los quemadores de llama dual tienen una llama inferior (fuego lento) y una llama superior (principal). Cuando se enciende un quemador, la llama inferior siempre se encenderá y quedará prendida. )XHJROHQWR El diseño de quemadores apilados ofrece una amplia gama de configuraciones de calor para poder cocinar a fuego lento. Dependiendo del tipo y cantidad de alimentos, y del tamaño del recipiente, la llama puede ajustarse a sus necesidades específicas. La configuración más baja utiliza sólo la llama más baja y puede mantener alimentos delicados a una temperatura segura de 140°F. 6LRFXUULHUDXQFRUWHGHHQHUJtDusted puede encender los quemadores de superficie con un cerillo. Sostenga un cerillo encendido cerca d el quemador, luego gire la perilla a la posición LOW (baja) 7HQJDPXFKRFXLGDGRDOHQFHQGHU los quemadores de esta manera. No trate de encender la parrilla o plancha durante un corte de energía. El gas que alimenta estos quemadores se cerrará automáticamente durante un corte de energía. 3DUDDSDJDUHOTXHPDGRU gire la perilla en sentido de las agujas del reloj, hasta el máximo, a la posición 2)). • No haga funcionar el quemador durante un período prolongado sin recipientes de cocción sobre la rejilla. El acabado de la rejilla puede saltarse sin un recipiente que absorba el calor. • La luz indicadora de cada bisel verifica que el quemador se encuentra encendido. Sin embargo, no debe reemplazar la verificación visual de la llama del quemador. Llama inferior Llama superior Llama inferior &RFFLyQ Las configuraciones desde /2 (baja) a;+, (extra alta) utilizan las llamas altas y bajas. Utilice de /2 (baja) a HI (alta) para cocción general. Utilice +, (alta) o;+, (extra alta) para recipientes de un diámetro mayor. 48 ;+, (extra alta) y +, (alta) son configuraciones muy altas y se utilizan para dorar alimentos rápidamente y para hervir grandes cantidades de agua.  Cocción sobre superficie Cocina profesional Cómo elegir el tamaño de la llama Mire la llama, no la perilla, mientras reduzca o incremente el calor. El tamaño de la llama del quemador a gas debe ajustarse al recipiente que esté usando. PARA UN MANEJO SEGURO DE LOS RECIPIENTES DE COCCIÓN, NUNCA DEJE QUE LAS LLAMAS SE EXTIENDAN MÁS ALLÁ DE LOS LADOS DE LOS RECIPIENTES. Utilizar llamas de un tamaño mayor a la base de los recipientes no los calentará más rápido y podría resultar peligroso. Cocción en wok Las rejillas de los quemadores cuentan con un diseño único para poder cocinar en ambos lados. El lado plano se utiliza con recipientes de base plana (ollas grandes, cacerolas, sartenes y woks de base plana), mientras que el lado del wok se encuentra diseñado para sostener una variedad de woks de base redonda sin la necesidad de un anillo separado. 3DUDXQDFFHVRVHQFLOORVHUHFRPLHQGD el uso de un quemador frontal para la cocción con wok. Se recomienda el quemador frontal central para la cocción con wok en cocinas de 6 quemadores de 36” y 48”. Para lograr estabilidad de la superficie, se recomienda un recipiente de cocción de un diámetro mínimo de 6”. Utilice recipientes de una diámetro mayor en configuraciones de calor entre +, (alta) y ;+, (extra alta). Lado para wok Lado plano 35(&$8&,Ï1 Para que la rejilla se ajuste bien y para lograr el tamaño de llama adecuado, el wok debe tener un diámetro de 12” a 14”. 49  Cocción sobre superficie Cocina profesional Precauciones de seguridad de la parrilla (en algunos modelos) $'9(57(1&,$ No deje la parrilla IR (infrarroja) sin atención en ningún momento. Llamaradas de grasa: Ocasionalmente, durante la cocción con parrilla, las salpicaduras de grasa pueden encenderse creando pequeñas llamaradas por un segundo o dos. Esto es normal cuando se asa a la parrilla. El deflector radiante de la parrilla se encuentra diseñado para retener el exceso de grasa, lo que limita las llamaradas. Utilice una espátula larga y un guante no inflamable cuando dé vuelta los alimentos de la parrilla. 7DSDGHODSDUULOOD Quite la tapa antes de encender el quemador: Para su seguridad, la tapa debe quitarse cuando utilice la parrilla. Si la tapa se deja en su lugar, ésta se calentará demasiado. 5HFLSLHQWHVGHFRFFLyQ No utilice recipientes de cocción sobre la parrilla. Si una llamarada se vuelve excesiva, quite los alimentos de la parrilla y baje la configuración de fuego hasta que baje la llamarada. Para reducir más las llamaradas, recorte la grasa excedente de los filetes y chuletas, utilice hamburguesas magras, quite la piel de las aves, etc. Cómo usar la parrilla IR 4XLWHODWDSD antes de encender el quemador. La tapa debe quitarse cuando se utilice la parrilla IR. Gire la perilla de control a la posición 35(+($7 (precalentar). Cuanto más se precaliente la parrilla, más oscuras serán las marcas que quedarán en los alimentos. Permita que la parrilla se caliente totalmente durante entre 5 y 15 minutos. Después de precalentar, la perilla de control puede llevarse a cualquier posición entre HI (alta) y LO (baja). 1RGHMHODSDUULOODVLQDWHQFLyQHQQLQJ~Q momento. El calor intenso carameliza las grasas y jugos creando un auténtico sabor a barbacoa. La parrilla IR logra los mismos resultados que una parrilla de jardín. Todas las parrillas a gas cocinan de manera distinta. Ajuste los tiempos y métodos de cocción cuando utilice la parrilla IR. Limpie la rejilla de la parrilla, la canaleta para grasa y el tazón para grasa después de cada uso. Quite las piezas para la limpieza después de que se enfríen. 50 127$La parrilla tarda aproximadamente 45 segundos en encenderse. A diferencia de los quemadores de superficie, que utilizan encendedores eléctricos, la parrilla usa una barra incandescente para el encendido. Lleva aproximadamente 45 segundos que la barra incandescente alcance temperatura. El gas se suministra a la parrilla una vez que la barra incandescente alcance temperatura.  Cocción sobre superficie Cocina profesional Rejillas de la parrilla (en algunos modelos) Quite la tapa antes de encender el quemador IR. La rejilla de la parrilla es reversible. Coloque el extremo de la manija hacia el frente de la estufa. La rejilla cambia de color cuando se la somete al calor y mientras los aceites se cocinan en la superficie. Esto es normal y no afecta el desempeño de cocción. La rejilla de la parrilla de hierro fundido porcelanizado no necesita ser curada. Un lado de la rejilla (lado A) tiene ranuras y debe usarse para alimentos tales como filetes o hamburguesas. Las ranuras están inclinadas para que los líquidos y aceites sobrantes se desplacen hacia el frente de la parrilla e ingresen a la canaleta para grasa. Lado A Lado B El otro lado de la rejilla (lado B) está diseñado para alimentos delicados tales como pescado. Gire y displace los alimentos según sea necesario. $OLPHQWR&RQILJXUDFLyQ3UHFDOHQWDPLHQWR Hamburguesas (8) Deflector radiante de la parrilla HI (alta) o LO (baja 5 Minutes Pechuga de pollo (6) (lado del hueso hacia abajo) LO (baja) 5 Minutes Filetes T-Bone (1-1/2” ancho) LO (baja) 5 Minutes Salmón LO (baja) 5 Minutes Los modelos equipados con una parrilla IR cuentan con un deflector radiante que distribuye el calor desde los quemadores en forma uniforme a través del área de la parrilla. El deflector de la parrilla también ayuda a limitar las llamaradas de grasa. Pestañas de apoyo El deflector de la parrilla se apoya sobre pestañas ubicadas en la abertura de la parrilla. Asegúrese de que el deflector esté bien colocado en su lugar trabando las pestañas correctamente. ,03257$17( Evite el contacto con el encendedor. Es frágil y puede astillarse o romperse. Encendedor de barra incandescente 51  Cocción sobre superficie Cocina profesional Precauciones de seguridad y nivelación de la plancha (en algunos modelos)) 52 Tapa de ventilación de la plancha $'9(57(1&,$ No permita que el flujo de aire proveniente de la tapa de ventilación de la plancha quede obstruido por recipientes de cocción o toallas. Quite la tapa de metal y la tabla para cortar antes de encender la plancha. /DHQVDPEODGXUDGHODSODQFKDQRGHEH quitarse para la limpieza. Una vez que la unidad se encuentra en su posición, la plancha puede nivelarse. Quite la tapa de ventilación levantándola hacia arriba. Asegúrese de no rayar las superficies de acero inoxidable cercanas mientras quita la tapa de ventilación. Los dos tornillos internos son tornillos de apriete para asegurar la plancha en su lugar. Afloje los dos tornillos antes de nivelar. 1RTXLWHHVWRVGRV tornillos. Los dos tornillos exteriores son tornillos de nivelación. 1RTXLWHHVWRVGRVWRUQLOORV Pueden girarse para nivelar la plancha o para brindar una inclinación hacia adelante para que las grasas y aceites se escurran de los alimentos que se Cómo curar la plancha $QWHVGHXWLOL]DUODSODQFKDSRUSULPHUDYH] pVWDGHEHFXUDUVH Si la plancha no se ha utilizado durante un período prolongado, ésta debe volver a curarse. 1. Limpie bien la plancha con agua caliente jabonosa para eliminar cualquier revestimiento protector. 2. Limpie la superficie utilizando una solución de 1 cuarto de galón de agua y 1 taza de vinagre blanco. Seque bien. 3. Con una toalla de papel, esparza 1 cucharada de aceite vegetal uniformemente por toda la Cómo usar la plancha La superficie de la plancha es una combinación de acero inoxidable Tipo 304 altamente pulido y una placa térmica de aluminio para lograr una distribución uniforme del calor. Es normal que se oscurezca con el uso a medida que los aceites se cocinan en la superficie para ofrecer una base antiadherente o “curado”. La plancha se encuentra controlada en forma termostática y puede configurarse para mantener cualquier temperatura desde 200ºF a 450ºF. 127$A diferencia de los quemadores de superficie, que utilizan encendedores eléctricos, la plancha usa una barra incandescente para el encendido. Lleva aproximadamente 45 segundos que la barra incandescente alcance temperatura. El gas se suministra a la plancha una vez que la barra incandescente alcance temperatura. Para calentar la plancha, presione la perilla de control y gírela hasta la configuración de temperatura deseada. La luz del bisel se encenderá para indicar que el control del termostato está en funcionamiento. Tornillos de nivelación Tornillos de apriete están cocinando. Después de los primeros usos, usted podrá juzgar la inclinación que mejor se ajuste a los alimentos que está cocinando y a su preferencia personal. Después de nivelar la plancha, ajuste los tornillos de apriete para asegurar la plancha en su lugar. $MXVWHORVWRUQLOORVDPDQRQRDMXVWHGHPiV plancha. No use aceite de maíz porque puede pegarse. 4. Gire la perilla de control a 400°F durante aproximadamente 30 minutos. Apague el fuego cuando el aceite comience a humear. 5. Repita el paso 3. Asegúrese de cubrir toda la superficie con el aceite. 6. Deje enfriar la plancha. Limpie toda la superficie de la plancha con un paño grueso para remover el aceite. Su plancha ya está lista para usar.  $OLPHQWR Panqueques &RQILJXUDFLyQGHWHPSHUDWXUD 375ºF Hamburguesas 400ºF Tocino* 400ºF Queso asado 350ºF Huevos 275ºF *127$Coloque el tocino sobre una plancha fría. No la precaliente.  Cuidado y limpieza Cocina profesional Quemadores apilados de llama dual El quemador consta de tres partes: La base del quemador, el cabezal del quemador y la tapa del quemador. El cabezal y la tapa del quemador pueden quitarse a fin de facilitar la limpieza. 35(&$8&,Ï1 NO UTILICE EL QUEMADOR SIN TODAS LAS PIEZAS EN SU LUGAR. Los quemadores de superficie debe limpiarse regularmente, en especial después de sufrir derrames, lo que podría obstruir las ranuras y orificios de los cabezales de los quemadores. El electrodo se encuentra en la parte trasera de cada quemador. No intente desarmar o limpiar un quemador mientras otro se encuentre encendido. Puede provocarse una descarga eléctrica. Electrode /LPSLH]D Quite todas las piezas del quemador sólo cuando estén frías. Lávelas en agua caliente jabonosa. Puede utilizarse una almohadilla plástica para quitar las partículas de comida quemada y pegada. 3DUDUHPRYHUDOLPHQWRVTXHPDGRV\SHJDGRV deje en remojo los cabezales de los quemadores en una solución de detergente líquido suave y agua caliente durante 20-30 minutos. Para manchas más rebeldes, utilice una almohadilla plástica o un cepillo de dientes. Si el derrame ingresa a la ensambladura del cabezal del quemador, lávela bajo agua corriente y agítela para remover el exceso de agua. 'HVSXpVGHODOLPSLH]D Tapa del quemador 'HVSXpVGHUHHPSOD]DUODVSLH]DVGHO TXHPDGRUDJtWHODVSDUDTXLWDUHOH[FHVR GHDJXD\OXHJRVpTXHODVELHQ Cabezal del quemador 3DUDUHHPSOD]DUODVSLH]DVGHOTXHPDGRU Asegúrese de que las piezas de los quemadores se coloquen en los lugares correctos. 1. Reemplace el cabezal del quemador sobre la base del quemador, verificando que el orificio del cabezal se encuentre bien alineado con el electrodo de la base. Un espacio pequeño entre la base y el cabezal resulta normal. 2. Coloque la tapa del quemador sobre el cabezal del quemador. Verifique que la tapa del quemador esté bien colocada sobre el cabezal del quemador. Base del quemador 3DUDTXLWDUODVSLH]DVGHOTXHPDGRU 1. Gire todos los controles a OFF (apagado) antes de quitar piezas de los quemadores. 2. Cuando se enfríen, usted puede levantar las rejillas, las tapas y los cabezales del quemador para efectuar una limpieza más sencilla. No quite las bases de los quemadores. Tapa del quemador bien colocada Tapa del quemador mal colocada Superficies de acero inoxidable No utilice almohadillas de acero ya que rayan la superficie en forma permanente. Para limpiar la superficie de acero inoxidable, utilice agua tibia jabonosa o un limpiador de acero inoxidable. Siempre limpie la superficie en dirección de la veta. Siga las instrucciones del producto para limpiar la superficie de acero inoxidable. Para consultar sobre la compra de limpiadores de acero inoxidable, llame en forma gratuita al 800.626.2002 o visite monogram.com. 53  Cuidado y limpieza Cocina profesional Encendedor por chispa y electrodos El electrodo del sistema de encendido electrónico se encuentra ubicado en la parte trasera de la base del quemador. Cuando limpie la estufa, tenga cuidado de no enganchar el encendedor con el paño de limpieza. El encendedor podría dañarse. Limpie esta parte de metal con una lija. Tenga cuidado de no empujar la perilla de control hacia adentro mientras realiza la limpieza. Podría provocar el accionamiento del encendedor por chispa. Asegúrese de que los encendedores de cerámica blancos ubicados sobre la estufa estén secos y limpios. Limpie la porción de metal del electrodo con un paño suave o una lija. No limpie esta parte de cerámica blanca con una lija. 1RWUDWHTXHTXLWDUHOHOHFWURGRGHODHVWXID Rejillas del quemador Las rejillas del quemador de hierro fundido esmaltado deben limpiarse regularmente. Las rejillas pueden limpiarse en el lavaplatos. Los armazones deben limpiarse a mano o en el lavaplatos. Lávelos en agua caliente jabonosa, enjuague y seque bien. A pesar de ser resistentes, las rejillas gradualmente irán perdiendo el brillo, aunque les brinde el mayor cuidado. Esto se debe a su exposición continua a altas temperaturas. No haga funcionar el quemador durante un período prolongado sin recipientes de cocción sobre la rejilla.El acabado de la rejilla puede saltarse sin un recipiente que absorba el calor. Canaletas para grasa (en algunos modelos) 54 La grasa proveniente de la plancha y de la parrilla drenará dentro de las canaletas para grasa de hierro fundido esmaltado en la parte frontal de la cocina. Una vez que las canaletas se hayan enfriado, pueden quitarse para efectuar una limpieza más cómoda. 3DUDTXLWDUODFDQDOHWDSDUDJUDVDIUtD GHODSODQFKDdeslícela hacia el frente y levántela. 3DUDTXLWDUODFDQDOHWDSDUDJUDVDIUtD GHODSODQFKD levante el armazón de la parrilla y levante la canaleta. No permita la acumulación de grasa en las canaletas porque pueden generar un peligro de incendio. Limpie las canaletas para grasa tan pronto como se enfríen. Las canaletas para grasa pueden limpiarse a mano con agua caliente jabonosa o en el lavaplatos. Limpie cualquier derrame del tazón de la canaleta con un paño suave. Para lograr estabilidad, las canaletas cuentan con almohadillas de goma en la parte frontal. Tenga cuidado de no dañar las almohadillas cuando las quite para la limpieza. Rejillas Armazón Para Almohadillas estabilidad, los armazones cuentan con almohadillas de goma en cada esquina. Durante la limpieza y el uso, tenga cuidado de no dañar o enganchar las almohadillas de goma. Canaletas para grasa  Cuidado y limpieza Cocina profesional Plancha (en algunos modelos) Quite bien la grasa y las partículas de comida de la plancha utilizando una espátula de metal de lados rectos, mientras todavía esté caliente. Limpie la plancha con un paño seco, resistente y grueso para eliminar los residuos restantes y partículas de alimentos. Si la plancha se limpia con otro elemento que no sea un paño seco, resistente y grueso, ésta tendrá que volver a curarse. Nunca llene la plancha caliente con agua fría. Esto podría quebrar o torcer la plancha. Tabla para cortar (en algunos modelos) Panel de control y perillas Limpie la tabla para cortar de bambú con agua tibia y jabón suave. De vez en cuando límpiela con aceite mineral. 1RODYHODWDEODSDUDFRUWDUHQHOODYDSODWRV Limpie los derrames con un paño húmedo. Quite suciedades más rebeldes con agua tibia jabonosa. No utilice abrasivos de ninguna clase sobre el panel de control y las perillas. Para una limpieza más sencilla, las perillas de control pueden quitarse. Para quitar una perilla, tire de la misma directamente del panel de control. Lave las perillas en agua caliente jabonosa, pero no las deje sumergidas. Un equipo opcional de perillas de control negras se encuentra disponible para la compra a un costo adicional. Solicite el equipo de perillas para su modelo. 0RGHORV 1~PHURVGHVROLFLWXG ZGU366NPSS, ZGU366LPSS ZGU364NRPSS, ZGU364LRPSS ZGU364NDPSS, ZGU364LDPSS ZGU484NGPSS, ZGU484LGPSS ZGU486NRPSS, ZGU486LRPSS ZGU486NDPSS, ZGU486LDPSS WB03K10269 WB03K10270 WB03K10271 WB03K10272 WB03K10273 WB03K10274 3DUDKDFHUXQSHGLGROODPHD&HQWUR1DFLRQDO GH5HSXHVWRVGH*(DO 55  Cuidado y limpieza Cocina profesional Rejilla, armazón y deflector de la parrilla (en algunos modelos) La parrilla IR debe limpiarse inmediatamente después de cada uso. &yPROLPSLDUODUHMLOODGHODSDUULOOD Gire el quemador a OFF (apagado). Utilice una agarradera para quitar la rejilla de la parrilla caliente. Coloque la rejilla de la parrilla en un tazón o fregadero y friegue con un cepillo de cerdas de bronce. Enjuague con frecuencia. La rejilla de la parrilla también puede limpiarse en el horno durante el ciclo de auto-limpieza, o puede lavarse en el lavaplatos. &yPROLPSLDUHODUPD]yQGHODUHMLOOD GHODSDUULOOD El armazón de la rejilla de la parrilla puede lavarse a mano o en el lavaplatos. No limpie el armazón de la rejilla de la parrilla en el horno auto-limpiante. El armazón de la rejilla de la parrilla cuenta con almohadillas de goma en cada esquina inferior. Tenga cuidado de no dañar las almohadillas durante el proceso de limpieza. &yPROLPSLDUHOGHIOHFWRUUDGLDQWH Quite el deflector de la bandeja. Limpie el deflector con agua caliente jabonosa o en el lavaplatos. &yPROLPSLDUHOPDUFRGHODEDQGHMD \ODWHODPHWiOLFD El marco de la bandeja y la tela metálica no pueden quitarse. Límpielos en su lugar. Utilice un paño suave húmedo para limpiar el marco de la bandeja. Con cuidado barra las partículas de alimentos con un cepillo hacia la canaleta para grasa o utilice una aspiradora para los residuos excedentes. ,03257$17(Mantenga secos el quemador de la parrilla y el encendedor de cerámica. No pulverice agua o limpiador directamente sobre la tela metálica o el encendedor. Evite el contacto con el encendedor, ya que es frágil y puede saltarse o romperse. &yPRUHHQVDPEODUODSDUULOOD Invierta los pasos para reensamblar la parrilla. Las pestañas de apoyo del deflector radiante deben enganchar las clavijas ubicadas sobre el lado del marco de la bandeja. Reemplace el armazón de la rejilla. Asegúrese de enganchar la clavija de ubicación inferior con el orificio de la clavija ubicado en el lado izquierdo trasero de la bandeja. Reemplace el armazón de la parrilla con el extremo de la manija hacia el frente de la cocina. 56 1. Rejilla de la parrilla 2. Armazón de la rejilla Pestañas de apoyo 3. Marco de la bandeja Orificio de clavija ubicador a. Deflector radiante Encendedor de barra incandescente Quemador de tela metálica  Solucionador de problemas Cocina profesional 352%/(0$ &$86$326,%/( /2648(0$'25(6 • El enchufe eléctrico no se encuentra enchufado a un tomacorriente 126((1&,(1'(1 cargado. 2&+,63($1(1)250$ • El gas no está encendido. $/($725,$ • Las piezas de los quemadores no se volvieron a colocar correctamente. • Los orificios de los anillos de fuego lento o las ranuras de los anillos del quemador se encuentran obstruidos. • Orificio obstruido o quemadores o electrodos húmedos. /$6//$0$6'( • Las piezas de los quemadores no se volvieron a colocar correctamente. /2648(0$'25(6621 $0$5,//$627,(1(1 3817$6$0$5,//$6 $/ODPDVDPDULOODV Llame al servicio técnico. /$6//$0$6'( /2648(0$'25(6 62108<*5$1'(6 2$0$5,//$6 /$3(5,//$'(&21752L '(/48(0$'25 12*,5$ %3XQWDVDPDULOODV HQORVFRQRVH[WHUQRV Normal para gas PL. &/ODPDVGHD]XOFODUR Normal para gas natural. • Si las llamas del quemador se parecen a (A), llame al servicio técnico. Las llamas normales de los quemadores deben ser como (B) o (C), dependiendo del tipo de gas. • La cocina puede estar conectada a un tipo de combustible incorrecto. Comuníquese con la persona que instaló su cocina o que realizó la conversión. • Cuando la perilla se encuentra en la posición OFF, debe presionarse hacia adentro antes de que pueda girarse, y sólo puede girarse en VHQWLGRFRQWUDULRDODVDJXMDVGHOUHORMCuando la perilla se encuentra en cualquier otra posición, ésta puede girarse en cualquier dirección sin presionarse hacia adentro. 57  Notas Cocina profesional 58  Servicios al consumidor Cocina profesional &RQODFRPSUDGHVXQXHYRDUWHIDFWR0RQRJUDPWHQJD ODWUDQTXLOLGDGGHTXHVLDOJXQDYH]QHFHVLWDLQIRUPDFLyQ RDVLVWHQFLDGH*(HVWDUHPRVOLVWRVSDUDKDFHUOR£7RGR ORTXHWLHQHTXHKDFHUHVOODPDUHQIRUPDJUDWXLWD GE Answer Center ® 800.626.2000 Cuando tenga una consulta sobre cualquier artefacto importante Monogram, el servicio de información GE Answer Center®HVWDUiOLVWRSDUDD\XGDUOR6XOODPDGD³\VXSUHJXQWD³VHUiQ respondidas rápida y cortésmente. Llame al GE Answer Center® de lunes a viernes, de 8 a.m. a 10 p.m. EST, y los sábados, 8 a.m. a 7 p.m. EST. 2 Visite nuestro sitio web:PRQRJUDPFRP Servicio preferido Monogram 800.444.1845 Para clientes con necesidades especiales… 800.626.2000 Contratos de servicio técnico 800.626.2224 Piezas y accesorios 800.626.2002 Un profesional de servicio técnico de GE le brindará un servicio de reparación experto, programado en un momento que resulte conveniente para usted. Para programar un servicio, llame de lunes a viernes de 7 a.m. a 10 p.m. EST, o los sábados y domingos de 8 a.m. a 6 p.m. EST. Muchas locaciones operadas por la compañía de servicio técnico de GE le ofrecen un servicio en el día o al día siguiente, a cuando sea conveniente para usted. Nuestros técnicos capacitados en la fábrica conocen el artefacto por completo, así que la mayor parte de las reparaciones puede efectuarse en sólo una visita. GE le ofrece, en forma gratuita, un folleto para ayudar a planificar una cocina libre de barreras para personas con movilidad limitada. Los consumidores con problemas auditivos o de habla que tienen acceso a un TDD (teléfono para sordomudos) o un teletipo convencional pueden llamar al 800.TDD.GEAC (800.833.4322) para solicitar información o servicio técnico. Usted puede estar tranquilo de que el Servicio Técnico de GE estará allí para ayudarlo cuando finalice su garantía. Adquiera un contrato GE mientras su garantía sigue vigente y recibirá un descuento sustancial. Con un contrato de varios años, usted se asegura servicio técnico futuro con los precios de hoy. /DVSHUVRQDVFDOLILFDGDVSDUDDUUHJODUVXVSURSLRVDUWHIDFWRVSXHGHQ recibir las piezas o accesorios directamente en sus hogares. El sistema de piezas de GE ofrece acceso a más de 47.000 repuestos…y todas las Piezas de Repuesto Genuinas de GE tienen garantía total. Se aceptan tarjetas VISA, MasterCard y Discover. /DVLQVWUXFFLRQHVGHPDQWHQLPLHQWRGHOXVXDULRLQFOXLGDVHQHVWHPDQXDOFXEUHQORV SURFHGLPLHQWRVDUHDOL]DUSRUFXDOTXLHUXVXDULR&XDOTXLHURWUDFODVHGHDUUHJORVGHEHQVHU HIHFWXDGRVSRUSHUVRQDOGHVHUYLFLRWpFQLFRFDOLILFDGR'HEHWHQHUVHPXFKRFXLGDGRSRUTXH ORVDUUHJORVLQDGHFXDGRVSXHGHQSURYRFDUXQIXQFLRQDPLHQWRSRFRVHJXUR 59  Garantía Cocina profesional GARANTÍA DE SU COCINA MONOGRAM Abroche el comprobante de venta o cheque compensado aquí. Se necesita una prueba de la fecha de compra original para obtener servicio técnico cubierto por la garantía. Tenga el número de serie y de modelo a mano cuando llame para solicitar un servicio técnico. ELEMENTOS CUBIERTOS *$5$17Ë$/,0,7$'$'('26$³26 Durante dos años a partir de la fecha original de compra, otorgaremos, en forma gratuita, piezas y servicio técnico en su hogar para reparar o reemplazar cualquier parte de su cocina que falle debido a defectos en la fabricación. *$5$17Ë$/,0,7$'$'(&,1&2$³26 Durante cinco años a partir de la fecha original de compra, otorgaremos, en forma gratuita, TXHPDGRUHVGHVXSHUILFLHDJDV de repuesto si fallan a partir de un uso doméstico normal. (La parrilla, plancha y quemadores del horno no están incluidos). Usted deberá pagar las visitas a su domicilio y todos costos de mano de obra. ELEMENTOS NO CUBIERTOS ‡9LVLWDVDVXKRJDUSDUDHQVHxDUOHDXVDUHO producto. ‡'  HFRORUDFLyQGHODSODFDGHODSODQFKDRGHODV EDQGHMDVGHOKRUQR ‡5HHPSOD]RGHIXVLEOHVGRPpVWLFRVROD UHFRQILJXUDFLyQGHORVLQWHUUXSWRUHVGHFLUFXLWR ‡'DxRVLQFLGHQWDOHVRUHVXOWDQWHVSURYRFDGRV por posibles defectos de este aparato. ‡'DxRVSURYRFDGRVGHVSXpVGHODHQWUHJD ‡'DxRVDOSURGXFWRSURYRFDGRVSRUDFFLGHQWHV LQFHQGLRVLQXQGDFLRQHVRIXHU]DPD\RU Esta garantía se extiende al comprador original y cualquier dueño posterior para productos adquiridos para uso doméstico dentro de los 48 estados continentales, Hawaii y Washington, D.C. En Alaska la garantía es la misma salvo que es LIMITADA porque usted debe pagar el envío del producto a la tienda de servicio técnico o los gastos de viaje del técnico hasta su hogar. Todo el servicio de garantía debe suministrarse por parte de nuestros Centros de Servicio de Fábrica o por técnicos autorizados de Customer Care® durante un horario normal de trabajo. Si su electrodoméstico requiere servicio técnico, durante el período de garantía o después del mismo, en los EE.UU. llame al 800.444.1845. En Canadá: 800.561.3344 ‡,QVWDODFLyQHQWUHJDRPDQWHQLPLHQWR inadecuados.  6LWLHQHXQSUREOHPDFRQODLQVWDODFLyQ comuníquese con su vendedor o instalador. 8VWHGHVUHVSRQVDEOHGHVXPLQLVWUDUDGHFXDGDV LQVWDODFLRQHVHOpFWULFDVGHJDVGHVDOLGD\ otras conexiones como se describe en las ,QVWUXFFLRQHVGH,QVWDODFLyQLQFOXLGDVFRQHO producto. ‡3URGXFWRQRDFFHVLEOHSDUDSUHVWDUHOVHUYLFLR WpFQLFRVROLFLWDGR ‡)DOODVGHOSURGXFWRVLVHXWLOL]DSDUDXQREMHWLYR diferente del previsto o si se usa en forma comercial. (;&/86,Ï1'(*$5$17Ë$6,03/Ë&,7$6³6X~QLFR\H[FOXVLYRUHFXUVRHVODUHSDUDFLyQ del producto como se establece en la presente Garantía Limitada. Las garantías implícitas, incluyendo garantías de comerciabilidad y aptitud para un objetivo particular, se encuentran limitadas a un año o el período más corto permitido por la ley. Algunos estados no permiten la exclusión o limitación de daños incidentales o resultantes, por lo tanto esta exclusión o limitación puede no aplicarse en su caso. Esta garantía le otorga derechos legales específicos y usted puede contar con otros derechos, que pueden variar de estado a estado. Para conocer sus derechos legales en su estado, consulte a su oficina del consumidor local o estatal o al Fiscal General de su estado. *DUDQWH*HQHUDO(OHFWULF&RPSDQ\/RXLVYLOOH.< Printed in Mexico