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840122400 Ev02.qxd 2/6/04 9:37 AM Page 1 Contact Grill Gril à contact Parrilla de contacto English............................................ 2 USA: 1-800-851-8900 READ BEFORE USE LIRE AVANT L’UTILISATION LEA ANTES DE USAR 840122400 Français........................................ 10 Canada : 1-800-267-2826 Español ........................................ 18 México: 01 800 71 16 100 Le invitamos a leer cuidadosamente este instructivo antes de usar su aparato.  840122400 Sv02.qxd 2/6/04 9:35 AM Page 18 SALVAGUARDIAS IMPORTANTES Para prevenir el riesgo de incendio, choque eléctrico, quemaduras u otro tipo de lesión o daño, siga estas instrucciones cuidadosamente. Cuando use aparatos eléctricos, se deben seguir siempre todas las precauciones de seguridad básicas que incluyen lo siguiente: 1. Lea todas las instrucciones. 2. Verifique que el voltaje de su instalación corresponda con el del producto. 3. No toque superficies calientes. Use asas o perillas. 4. Para protegerse contra el riesgo de choque eléctrico, no sumerja el cable, el enchufe ni el aparato en agua ni en algún otro líquido. 5. Es necesario que haya buena supervisión cuando los niños utilicen aparatos o cuando éstos se estén utilizando cerca de niños. 6. Desenchúfela del tomacorriente cuando no la esté usando y antes de la limpieza. Deje que se enfríe antes de colocar o sacar alguna pieza y antes de limpiar el aparato. 7. No opere ningún aparato eléctrico si el cable o el enchufe están averiados, después de un mal funcionamiento del aparato o si éste se ha caído o averiado de alguna forma. Llame a nuestro número gratuito de servicio al cliente para obtener información sobre el examen, la reparación eléctrica o mecánica o el ajuste. Todas las reparaciones las debe hacer el fabricante, su agente de servicio o personas similarmente calificadas a fin de evitar riesgos. 8. El uso de accesorios no recomendados por Hamilton Beach/Proctor-Silex, Inc. puede causar lesiones o serios daños a la unidad. 9. No la use al aire libre. 10. No deje que el cable cuelgue sobre el borde de una mesa o mostrador o que toque alguna superficie caliente, incluyendo la superficie de la estufa. 11. No la coloque sobre o cerca de una fuente de gas caliente o de un quemador eléctrico, ni dentro de un horno caliente. No use esta unidad cerca de un horno, calentador o chimenea. 12. Extremo cuidado debe de tomarse cuando se mueve un aparato que contenga aceite caliente u otro líquido caliente. 13. Para desconectar, gire cualquier control hacia O/OFF (apagado) y luego desenchúfelo del tomacorriente. 14. No use el aparato para ningún otro fin que no sea el indicado. ¡GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES! Información para la seguridad del consumidor Este aparato ha sido diseñado solamente para uso doméstico. Este aparato podría estar equipado con un cable trifilar con conexión a tierra (enchufe de 3 puntas). Este tipo de enchufe encajará solamente en un tomacorriente hecho para un enchufe de 3 puntas. Esta es una característica de seguridad destinada a ayudar a reducir el riesgo de choque eléctrico. Si el enchufe no encaja, comuníquese con un electricista competente para cambiar el tomacorriente obsoleto. No trate de hacer caso omiso del propósito de seguridad de la clavija de tierra modificando el enchufe de alguna manera. PARA REDUCIR EL RIESGO DE UN CHOQUE ELÉCTRICO, NO SUMERJA LA PARRILLA EN EL AGUA. Para evitar una sobrecarga en el circuito eléctrico, no use otro aparato de alto vataje en el mismo circuito que el de la parrilla. El largo total del cable que se utiliza con este artefacto se eligió para reducir el riesgo de enredarse o tropezarse con él, que se presentaría si fuera más largo. Si es necesario un cable más largo, podrá utilizarse un cable de extensión aprobado. La clasificación eléctrica nominal del cable de extensión 18 deberá ser igual o mayor que la de la parrilla. Se debe tener cuidado en acomodar el cable de extensión de manera que no cuelgue por el borde de la mesa o mostrador y que los niños no puedan tirar de él o tropezarse accidentalmente. Un cable de extensión en primer lugar debería de ser conectado al aparato, antes de que sea enchufado a un tomacorriente. Siempre utilice la parrilla sobre una superficie lisa para asegurarse de esta forma de que la grasa y el aceite se escurran debidamente. Tenga cuidado cuando limpie la grasa caliente derramada. Cocine con precaución cerca de la grasa que salpica. Siempre utilice un recipiente para goteo y asegúrese de que esté debidamente colocado antes del uso. No se recomienda mover la parrilla cuando esté en uso. Desenchufe la unidad y deje que se enfríe antes de moverla. Siempre utilice guantes para protegerse las manos cuando abra la parrilla. PRECAUCIÓN: EL ESCAPE DE VAPOR PUEDE CAUSAR QUEMADURAS.  840122400 Sv02.qxd 2/6/04 9:35 AM Page 19 Conozca su parrilla 1. Tapa 2. Superficies antiadherentes de la parrilla 3. Base 4. Recipiente para goteo 5. Control ajustable de temperatura* 6. Luz de encendido 7. Rejillas removibles* NOTA: Tenga cuidado al manipular la parrilla abierta. La tapa es pesada y puede causar lesiones si se cae, pinchando los dedos o las manos entre la tapa y la base. *Rejillas removibles (disponibles en modelos selectos) * Control ajustable de temperatura (Disponible en modelos selectos) El modelo con control ajustable de temperatura ofrece 3 ajustes de calor: bajo, mediano y alto, y los ajustes entre éstos. La tabla de las recetas y para asar a la parilla fue creada usando el ajuste alto. De todas formas, los ajustes de calor adicionales pueden ser usados para las opciones de parrilla más versátiles. El ajuste Mediano puede usarse para los trozos de carne gruesos o trozos con hueso que deberían de ser cocidos completamente, tales como el cerdo o el pollo. Modelo con calor variable Estos ajustes asegurarán que la carne esté bien cocida, sin secarse. El ajuste Bajo debe usarse para mantener la comida a la temperatura para servir. Modelo: 25326 Características Eléctricas: 120V~ 60Hz 1300W 19  840122400 Sv02.qxd 2/6/04 9:35 AM Page 20 Instrucciones de funcionamiento ANTES DEL PRIMER USO: Por favor lave las superficies de cocción de la parrilla en la forma indicada bajo el título de “Limpieza”. 1. Enchufe la parrilla en un tomacorriente. La luz de encendido (ON) se enciende cuando la parrilla esté enchufada. 2. Cepille las superficies de la parrilla con aceite o rocíelas con un rociador de cocina antiadherente. 3. Precaliéntelo durante 6 minutos con la tapa cerrada. Parrilla de calor variable: elija el ajuste de calor antes del precalentamiento. Vea más arriba en esta página para más información. 4. Cuando precaliente, levante la tapa de la parrilla. Coloque el alimento a cocinar en la parrilla y baje la tapa de la parrilla. Siempre utilice la parrilla con el recipiente para goteo en su lugar. 5. Utilice guantes de calor y cuidadosamente levante la tapa de la parrilla y examine la comida para ver si está cocida a su gusto. No corte la comida sobre la superficie antiadherente de la parrilla. 6. Cuando el alimento esté cocido a su gusto, retírelo y desenchufe la parrilla. Deje que se enfríe ligeramente antes de limpiarla. NOTA: Las carnes cocidas en una parrilla de contacto se parecen más a carnes hechas al vapor que a carnes asadas. Consejos para un fácil asado • SIEMPRE PRECALIENTE LA PARRILLA POR 6 MINUTOS CON LA TAPA CERRADA ANTES DE USARLA. • Lea la guía de Uso y Cuidado de la parrilla antes de empezar a asar. • La cocina a la parrilla es muy fácil porque usted puede dorar carnes, cocer cebollas y asar verduras, platos fritos, cocer pescado al vapor o tostar sándwiches. • Utilice la parrilla para “preparar y cocinar” comidas con sus recetas tradicionales de primera línea: carne de vaca molida y dorada para la salsa de spaghetti o tiras de vaca fritas para un plato chino. Ya que la parrilla cuece tanto por encima como por debajo al mismo tiempo, no hay necesidad de remover la comida mientras se cocina. • Cocine papas fritas “sin culpa” por la cantidad de aceite extra o haga una tostada francesca perfecta sin la necesidad de darla vuelta mientras se prepara. 20 • Utilice convenientemente el vaporizador de cocina de aceite vegetal para hacer un asado que no se pegue. O si prefiere, cepille las superficies de la parrilla con aceite vegetal antes de ponerla a precalentar. • Use utensilios plásticos sobre las superficies antiadherentes de la parrilla. No use utensilios de metal ya que dañarían la superficie antiadherente. • Planee de antemano sus comidas rápidas al congelar pechugas de pollo deshuesadas y hamburguesas para comidas futuras. Coloque cada ración individual en una chapa para horno y congélela. Cuando la congele, colóquela en bolsas de plástico. Para asar, vea la tabla para asar a la parrilla en la página 22. • ¡Es fácil limpiarla! Deje que la parrilla se enfríe. Limpie las superficies de la parrilla con toallas de papel o paños de cocina húmedos.  840122400 Sv02.qxd 2/6/04 9:35 AM Page 21 Tabla para asar a la parrilla PRECALIENTE LA PARRILLA POR 6 MINUTOS CON LA TAPA CERRADA. Los siguientes tiempos de cocción son pautas. Siempre cocine con la tapa cerrada. Parrilla de calor variable: Seleccione un ajuste de calor antes de precalentar. ALIMENTO TIEMPO DE COCCIÓN Tiras de carne de vaca deshuesadas, frescas (8 oz/225 g) 5 min. Pechuga de pollo deshuesada, fresca (4-6 oz/115-170 g) 5-8 min. Ya no está rosada en el centro Pechuga de pollo deshuesada, fresca (4 onzas/115 g) 10-12 min. Ya no está rosada en el centro Cuadrados de filete de pescado congelados (aproximadamente 2 onzas/55 g) 6-8 min. Frankfurter (hot dog) 5 min. GRADO DE COCCIÓN Levemente rosadas en el centro, doradas fuera El pescado se ve blanco Bien caliente 5-7 min. Ya no están rosadas en el centro 10-12 min. Ya no están rosadas en el centro Chuletas de cerdo deshuesadas frescas (4 oz/115 g, 2 cm de grosor) 6-8 min. Ya no están rosadas en el centro Chuletas de cerdo deshuesadas congeladas (4 oz/115 g) 10-12 min. Ya no están rosadas en el centro Hamburguesas frescas (4 oz/115 g) Hamburguesas congeladas (4 oz/115 g) Verduras (congeladas) Pimientos y cebollas 6 min. Bien cocidas Patatas cortadas, congeladas 8 min. Bien cocidas Mezcla de verduras fritas 6 min. Crujientes-tiernas Brócoli 6 min. Crujiente-tierno Tiras de pimiento verde o rojo 5 min. Crujientes-tiernas Champiñones cortados 6 min. Crujientes-tiernos Cebollas cortadas 4 min. Blandas Calabacines o calabaza, cortados 4 min. Crujientes-tiernos Verduras (frescas) Queso a la parrilla o queso y jamón 4-5 min. Por fuera marrón dorado; Queso derretido 21  840122400 Sv02.qxd 2/6/04 9:35 AM Page 22 Limpieza NOTA: Si su parrilla tiene rejillas removibles, vea la sección siguiente. 1. Desenchufe la parrilla del tomacorriente y deje que se enfríe levemente. 2. Limpie la superficie de la parrilla con toallas de papel para remover los derrames. 3. Use la espátula/raspador (disponibles con modelos selectos) para raspar la comida o la grasa que se pega con la cocción. 4. Utilice una esponja húmeda con una pequeña cantidad de detergente para lavavajillas para fregar las superficies de la parrilla. Vea la ilustración. Enjuague la esponja y limpie las superficies. Utilice un paño limpio para volver a limpiar las superficies. Rejillas removibles (en modelos selectos) 1. Desenchufe la parrilla del tomacorriente y deje que se enfríe. 2. Sosteniendo la rejilla, deslice la lengüeta de Lengüeta de sujeción sujeción para liberar la rejilla. Abra la rejilla plana y repita con la otra rejilla. Cuando saque las rejillas, 22 5. No utilice estropajos metálicos o cualquier tipo de material de limpieza abrasiva para limpiar la parrilla, ya que la superficie antiadherente se estropeará, anulando la garantía. 6. Utilice un paño limpio y húmedo para limpiar la parrilla por fuera. 7. Vacíe el recipiente de goteo. Lave el recipiente de goteo y la espátula/ raspador en agua caliente jabonosa. Enjuague y seque. (También se pueden poner en la rejilla superior del lavavajillas.) 8. La parrilla puede guardarse, cerrada y en posición vertical, apoyada en el lado de la bisagra. PARA PROTEGERSE CONTRA EL RIESGO DE CHOQUE ELÉCTRICO, NO SUMERJA LA PARRILLA EN EL AGUA. NO LIMPIE LA PARRILLA EN EL LAVAVAJILLAS. saque primero la rejilla superior. Cuando vuelva a colocar las rejillas, vuelva a colocar primero la rejilla inferior. 3. Lave las rejillas en agua caliente jabonosa. Enjuague y seque. Las rejillas también se pueden lavar en el lavavajillas.  840122400 Sv02.qxd 2/6/04 9:35 AM Page 23 Recetas Hamburguesas de pizza 1 libra (450 g) carne magra molida 1⁄2 taza (125 ml) queso mozzarella rallado (2 oz/50 g) 1⁄2 cucharadita (2,5 ml) hojas de orégano secas molidas 4 panecillos ingleses de tamaño sándwich cortados y tostados Precaliente la parrilla por 5 minutos. Combine la carne, queso y orégano. Mezcle bien. Dele forma a la mezcla en dos o cuatro hamburguesas de 31⁄2 pulgadas (9 cm). Coloque las hamburguesas en la parrilla. Cierre la tapa y cocine por 5 a 7 minutos o hasta que la carne ya no esté rosada. Sirva sobre los panecillos ingleses. Páseles por encima la salsa para pizza, si lo desea. Sirve 4 porciones. Hamburguesas de atún 2 latas (de 6 oz [170 g] cada una) de atún magro 1⁄4 taza (60 ml) cebolla finamente picada en trozos, escurrido y desmenuzado 2 cucharadas perejil fresco picado 1⁄2 taza (125 ml) pan molido seco 1⁄4 taza (60 ml) aderezo para ensalada o 1⁄2 taza (125 ml) apio finamente picado mayonesa Rocíe la parrilla con vaporizador de cocina. Precaliente la parrilla por 5 minutos. Para las hamburguesas, combine todos los ingredientes y mezcle bien. Dele forma a la mezcla en dos o cuatro hamburguesas de 31⁄2 pulgadas (9 cm). Cierre la tapa y cocine por 5 minutos o hasta que las hamburguesas estén ligeramente doradas y bien calientes. Sirve 4 porciones. Camarones al vapor 1 libra (450 g) camarones grandes con caparazón 1 cucharada (15 ml) aderezo para 1⁄4 taza (60 ml) vinagre camarones/cangrejo 1⁄4 taza (60 ml) agua 1⁄2 cucharadita (2,5 ml) sal Precaliente la parrilla por 5 minutos. Arregle los camarones en una sola capa sobre la parrilla. Vierta el vinagre y el agua combinados por encima. Espolvoree con el aderezo y la sal. Cierre la tapa y cocine por 3 a 5 minutos o hasta que los camarones queden rosados. Sirve 6 aperitivos. Grupo HB PS, S.A. de C.V. Monte Elbruz No. 124 Int. 601 Col. Palmitas Polanco México, D.F. C.P. 11560 Tel. 52 82 31 05 y 52 82 31 06 Fax. 52 82 3167 PÓLIZA DE GARANTÍA PRODUCTO: MARCA: Hamilton Beach: ❏ Proctor-Silex: ❏ MODELO: Hamilton Beach/Proctor-Silex cuenta con una Red de Centros de Servicio Autorizada, por favor consulte en la lista anexa el nombre y dirección de los establecimientos en la República Mexicana en donde usted podrá hacer efectiva la garantía, obtener partes, componentes, consumibles y accesorios; así como también obtener servicio para productos fuera de garantía. Para mayor información llame sin costo: Centro de Atención al consumidor: 01 800 71 16 100 Grupo HB PS, S.A. de C.V. le otorga a partir de la fecha de compra: GARANTÍA DE 1 AÑO. COBERTURA • Esta garantía ampara, todas las piezas y componentes del producto que resulten con defecto de fabricación incluyendo la mano de obra. • Grupo HB PS, S.A. de C.V. se obliga a reemplazar, reparar o reponer, cualquier pieza o componente defectuoso; proporcionar la mano de obra necesaria para su diagnóstico y reparación, todo lo anterior sin costo adicional para el consumidor. • Esta garantía incluye los gastos de transportación del producto que deriven de su cumplimiento dentro de su red de servicio. LIMITACIONES • Esta garantía no ampara el reemplazo de piezas deterioradas por uso o por desgaste normal, como son: cuchillas, vasos, jarras, filtros, etc. • Grupo HB PS, S.A. de C.V. no se hace responsable por los accidentes producidos a consecuencia de una instalación eléctrica defectuosa, ausencia de toma de tierra, clavija de enchufe en mal estado, etc. 23  840122400 Sv02.qxd 2/6/04 9:35 AM Page 24 EXCEPCIONES Esta garantía no será efectiva en los siguientes casos: a) Cuando el producto se hubiese utlizado en condiciones distintas a las normales. (Uso industrial, semi-industrial o comercial.) b) Cuando el producto no hubiese sido operado de acuerdo con el instructivo de uso. c) Cuando el producto hubiese sido alterado o reparado por personas no autorizadas por Grupo HB PS, S.A. de C.V. el fabricante nacional, importador o comercializador responsable respectivo. El consumidor puede solicitar que se haga efectiva la garantía ante la propia casa comercial donde adquirió su producto, siempre y cuando Grupo HB PS, S.A. de C.V. no cuente con talleres de servicio. PROCEDIMIENTO PARA HACER EFECTIVA LA GARANTÍA • Para hacer efectiva la garantía no deben exigirse mayores requisitos que la presentación del producto y la póliza correspondiente, debidamente sellada por el establecimiento que lo vendió. • Para hacer efectiva la garantía, lleve su aparato al Centro de Servicio Autorizado más cercano a su domicilio (consulte la lista anexa). • Si no existe Centro de Servicio Autorizado en su localidad siga las siguientes instrucciones: 1. Empaque su producto adecuadamente para que no se dañe durante el translado. 2. Anote claramente sus datos y los del Centro de Servicio al que está enviando el producto. 3. No incluya partes sueltas ni accesorios para evitar su pérdida. • El tiempo de reparación, en ningún caso será mayor de 30 días naturales contados a partir de la fecha de recepción del producto en nuestros Centros de Servicio Autorizados. • En caso de que el producto haya sido reparado o sometido a mantenimiento y el mismo presente deficiencias imputables al autor de la reparación o del mantenimiento dentro de los treinta días naturales posteriores a la entrega del producto al consumidor, éste tendrá derecho a que sea reparado o mantenido de nuevo sin costo alguno. Si el plazo de la garantía es superior a los treinta días naturales, se estará a dicho plazo. • El tiempo que duren las reparaciones efectuadas al amparo de la garantía no es computable dentro del plazo de la misma. Cuando el bien haya sido reparado se iniciará la garantía respecto de las piezas repuestas y continuará con relación al resto. En el caso de reposición del bien deberá renovarse el plazo de la garantía. Si desea hacer comentarios o sugerencias con respecto a nuestro servicio o tiene alguna queja derivada de la atención recibida en alguno de nuestros Centros de Servicio Autorizados, por favor dirigirse a: DÍA___ MES___ AÑO___ GERENCIA INTERNACIONAL DE SERVICIO (DIMALSA) Prol. Av. La Joya s/n. Esq. Av. San Antonio Col. El Infiernillo C.P. 54878 Cuautitlán, Edo de México Tel. (55) 58 99 62 42 • Fax. (55) 58 70 64 42 Centro de Atención al consumidor: 01 800 71 16 100 RED DE CENTROS DE SERVICIO AUTORIZADA GRUPO HB PS, S.A. DE C.V. Distrito Federal Jalisco ELECTRODOMÉSTICOS Av. Plutarco Elias Cailes No. 1499 Zacahuitzco MEXICO 09490 D.F. Tel: 01 55 5235 2323 Fax: 01 55 5243 1397 CASA GARCIA Av. Patriotismo No. 875-B Mixcoac MEXICO 03910 D.F. Tel: 01 55 5563 8723 Fax: 01 55 5615 1856 REF. ECONÓMICAS DE OCCIDENTE, S.A. DE C.V. Garibaldi No. 1450 Ladrón de Guevara GUADALAJARA 44660 Jal. Tel: 01 33 3825 3480 Fax: 01 33 3826 1914 Nuevo Leon FERNANDO SEPULVEDA REFACCIONES Ruperto Martínez No. 238 Ote. Centro MONTERREY, 64000 N.L. Tel: 01 81 8343 6700 Fax: 01 81 8344 0486 HAMILTON BEACH PROCTOR-SILEX, INC. Chihuahua DISTRIBUIDORA TURMIX Av. Paseo Triunfo de la Rep. No. 5289 Local 2 A. Int. Hipermart Alamos de San Lorenzo CD. JUAREZ 32340 Chih. Tel: 01 656 617 8030 Fax: 01 656 617 8030 PROCTOR-SILEX CANADA, INC. 263 Yadkin Road Picton, Ontario K0K 2T0 Southern Pines, North Carolina 28387 hamiltonbeach.com • proctorsilex.com 840122400 hamiltonbeach.com.mx • proctorsilex.com.mx 24 2/04