Continental Electric CE35409 Manual de usuario

Marca: Continental Electric

Modelo: CE35409

Tipo: Manual de usuario

MODELO:

CE35409

MANUAL DEL USUARIO

HORNO ASADOR

MODEL:

CE35409

INSTRUCTION MANUAL

ROASTER OVEN

Sólo para uso doméstico

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

IMPORTANTES

Al momento de utilizar su ASADORA CONTINENTAL

ELECTRIC, preste atención a las siguientes precauciones

de seguridad básicas:

1. Lea todas las instrucciones antes de usar.

2. Notoquelassupercies.Utilicelosmangosyperillas.

3. Para evitar una descarga eléctrica, no sumerja el aparato, el

cordónnielenchufeenaguanienningúnotrotipodelíquido.

4. Si el aparato va a utilizarse por parte de niños debe

supervisárselesentodomomento,

5. Desenchufeelaparatosinolovaautilizarasócomoantesde

proceder a limpiar. Deje enfriar antes de colocar o retirar las

partesyantesdeprocederconlalimpiezadelaparato.

6. No utilice el aparato si el cordón o el enchufe se encuentran

dañadosodespuésdequepresentealgúndesperfectoohaya

sufridoalgúntipodedaño.Lleveelaparatoalcentrodeservicio

técnicomáscercanoparaqueseloexamine,repareoarregle.

7. Elusodeaccesoriosoaditamentosnorecomendadosporparte

del fabricante puede ocasionar que se produzca fuego, una

descargaeléctricaolesionespersonales.

8. No utilice el aparato al aire libre.

9. No permita que el cordón cuelgue del borde de la mesa o

repostero de cocina ni que entre en contacto con supercies

calientes.

10.No coloque el aparato cerca de una cocina a gas o de un

quemadornidentrodeunhornocaliente.

11. Sedebetenersumocuidadoalmomentodeutilizarotrasladar

elaparatocuandoéstecontengaaceitecalienteuotroslíquidos

calientes.

12.Noutiliceelaparatoparaotrosnes.

13.Nolimpieelaparatoconesponjasdemetalyaquesepueden

desprender trozos y luego entrar en contacto con las partes

eléctricas,creandoelriesgodequeseproduzcaunadescarga

eléctrica.

14.Asegúresedecolocarelaparatosobreunasupercieresistente

alcalor.Dejeporlomenos4pulgadasdedistanciadelapared

yotrosobjetosinamables.Utiliceelaparatoenunáreabien

ventilada.

15.Antes de enchufar el aparato, asegúrese de que el control

de temperatura se encuentre en la posición “OFF”. Para

desconectar,gireelcontroldetemperaturahastalaposición

“OFF”yluegoprocedaadesenchufar.

16.Debe tenerse sumo cuidado al momento de retirar la tapa

duranteel funcionamientoya quese puedeproducir escape

devapormuycalientequepodríacausarquemaduras.

Este electrodoméstico es solo para

uso doméstico

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

IDENTIFICACIÓN DE LAS PARTES

Attachplugintothewalloutlet.Todisconnect,turnanycontrol

to“OFF”,thenremoveplugfromthewalloutlet.

HORNO ASADOR:

1. Tapa:latapacuentaconunmangofríoaltacto.Almomento

delevantaro retirar latapa,trate deinclinarlaun poco para

desviar el escape de vapor.

2. Olla de cocción Removible: La olla de cocción puede retirarse

paraunfácillimpiadodespuésdecadauso.

3. Parrilla Asadora Removible: La parrilla permite la fácil

colocaciónoretirodealimentosdelaolladecocciónypermite

quelagrasasedrenedurantelacocción.

4. Luz Indicadora: Laluzindicadoraseencenderáy apagará

cuando el horno se caliente para mantener la temperatura

programada.

5. Base del Horno Asador: Secalientaatravésdeunabanda

de calentamiento que se encuentra alrededor de la pared

lateral para proporcionar un “Círculo de Calentamiento” y

permitirlacocciónuniformedelosalimentosdentrodelaolla

de cocción.

6. Control de Temperatura:Permiteregular latemperaturade

cocción deseada.

CONSEJOS PRÁCTICOS:

1. Elhornohasidodiseñadoparaprepararrecetasdeldíaadía.

Tenga en cuenta que la temperatura y los tiempos pueden

variar. Recomendamos revisar los alimentos de dos a tres

vecesduranteelfuncionamientoparaasegurarsedeobtener

resultados de cocción ideales.

2. Siempreprecalienteelhornoamenosquelarecetaespecique

lo contrario.

NOTA: La luz indicadora se apagará cuando el horno haya

alcanzadolatemperaturaseleccionada.

CÓMO UTILIZAR EL HORNO:

1. Siempreprecalienteelhornoantesdeutilizarlo.

2. Coloquelaolladecoccióndentrodelaparato.Coloquelatapa

sobre la olla de cocción.

3. Girelaperilladetemperaturahastalaposición“OFF”.

4. Enchufe el aparato.

5. Coloquelatemperaturaalniveldeseado.

• La luz indicadora se apagará cuando el horno haya

alcanzado la temperatura programada. Durante el

funcionamiento, la luz se encenderá y se apagará

indicando que se está manteniendo la temperatura

adecuada.

6. Coloquelosalimentosdentrodelaolladecocciónycoloque

la tapa.

7. Una vez terminado, gire la perilla de temperatura hasta la

posición”OFF”yluegoprocedaadesenchufar.

IMPORTANTE:

• Nunca coloque alimentos ni líquidos directamente dentro del

aparato.

•Nollenedemasiadolaolladecocción.

•Almomentoderetirarlatapa,retírelaconcuidadoparapermitirel

escape del vapor.

•Siseretiralatapavariasveces,sepodríaproducirpérdidadecalor

eincrementareltiempodecocción.Siempreefectúelacoccióncon

latapaensulugar.

• Asegúrese de utilizar el aparato sobre una supercie resistente

alcalor.Dejeporlomenos4pulgadas(10cm.)delaparedyotros

objetosinamablesyutiliceenunaáreabienventilada.

•Duranteelfuncionamiento,asegúresedequeelaparatoseaelúnico

conectado al circuito.

•Nuncasumerjaelaparatooelcordónenaguauotroslíquidos.

• Siempre utilice guantes para retirar los alimentos de la olla de

cocción.

CÓMO LIMPIAR

DESPUÉS DE CADA USO:

1. Coloqueelcontroldetemperaturaenlaposición“OFF”.

2. Desenchufe el aparato.

3. Dejequeelaparatoseenfríecompletamente.

4. Lavelaolladecocciónylatapautilizandoaguatibiaconjabón

conunaesponjaparaplatos.

5. Enjuaguebienretiradocualquierresiduodejabón.

6. Limpieelexteriorconunpañohúmedo.

ÿNosumerjaelaparatoenaguaporningúnmotivo.

ÿNoutilicelimpiadoresabrasivosoesponjasparafregar.

ASADORA DE 18 LITROS

CONSEJOS PRÁCTICOS DE

COCINA E INSTRUCCIONES

CÓMO ASAR

Elasadoenestehornolepermitirácontarconcarnesjugosasytiernas.

Comoreglageneral,sepuedeutilizarlamismatemperaturaytiempo

de cocción que se utiliza en un horno convencional.

1. Paraprecocerlacarneantesdeasarla,coloquemantequilla

o margarina en la olla de cocción. Coloque la tapa y cueza

lacarneporambosladosdurante5a10minutoshastaque

quede dorada.

2. Paramejoresresultadosalmomentodedorarcarnesdeaves,

embadurneconmantequilladerretidaomieldemanerapareja

antesdeprocederaasar.Sigalasinstruccionesdeasadoen

elcuadroparacontinuarconlacocción.Durantelosúltimos30

a45minutos,aumentelatemperaturahasta38a50°Fsise

necesitaradorarunpocomás.

3. Sisedesearaañadirunpocodelíquido,porejemplocerveza

pararealzarelsabor,añádalodurantelosúltimos30minutos

de cocción.

4. Yaqueelgrosorycondicionesdelacarnepuedenvariar,se

debe vericar la carne de 10 a 15 minutos antes el tiempo

de nalización para asegurarse de obtener los mejores

resultados.

5. Guardeeljugoacumuladoenlaolladecocciónparaservirlo

sobre la carne.

6. Utilice un termómetro de carnes para ayudarse a vericar

la cocción de la carne. Al nal del tiempo de cocción, las

temperaturassugeridassoncomosigue:

• 140°Fparacarnepocococida

• 160°Fparacarneamediococer.

• 170a180°Fparacarnebiencocida.

Recuerdequelascarnesdeavessiempredebenquedarbien

cocidas.

7. Almomentodeasarcarnesdeavesocarnesconaltocontenido

de grasa, añada2vasosde agua en el fondo de laollade

cocción para evitar que se produzca humo con el goteo de

aceite.

8. Se recomienda asar al seco para obtener cortes de carne

tiernos.

Ejemplosdeestostiposdecarnessonlascostillasoellomo.

9. Lostiemposdeasadoenelcuadrosonaproximadosydeben

utilizarse solamente como una guía. Existen varios factores

quepuedenafectarlostiemposdecocciónreales,porejemplo,

latemperaturadelacarneyelgrosor,elcontenidodehueso,

losingredientesdelrelleno,etc.

GUÍA PARA EL ASADO

CARNE POCO A MEDIO BIEN COCIDA

Res 140°F  160°F  170°F

Cerdo -  160ºF  170ºF

Cordero 140ºF  160ºF  170ºF

Jamón

Ahumado

Cocidoantes

decomer     160ºF

Cocido

Totalmente     140ºF

Aves

Pollo asado     180ºF

Pavo asado     180ºF

CORTE TEMP MINUTOS POR LIBRA

Asadoderes (4lbs.) 325ºF  12a20

Asadodecerdo(4lbs.)325ºF  30a30

JamónAhumado

Cocido antes de comer  325°F  15a30

Cocido totalmente  325°F  12a25

PAVO ASADO

Unpavoenterofrescoodescongelado

¼detazademantequilla

Salypimienta

Relleno:

1cebollamedianadulcepicada

3ramasdeapiopicado

¼tazademantequilla(mediopaquete)

3 ½  tazas de caldo de pollo (aproximadamente dos latas de 14

onzas)

1 cucharadita de salvia

1cucharaditadetomillo

½cucharaditadepimientafrescamolida

2tazasdepanmolidoseco

1 cucharadita de sal

Laveelpavoenteroyenjuáguelo.Séquelosuavementeporfueraypor

dentro.Retirelasmenudenciasyelcuellodelpavoycortedecualquier

excesodegrasa.

Cortelacebollayelapioentrozospequeñosymézclelosconelresto

delosingredientesparaelrelleno.

Retire la parrilla. Vierta ½  taza de agua dentro de la olla, tape y

precalientea325°F.

Coloquelosingredientesdelrellenodentrodelpavo.Embadurnepor

fueraconsalypimientaoutilicenuestrasrecetasparahacersalsas

parapavosdorados.Colóquelosobrelaparrilla.Embadurneelpavocon

mantequilla.Colóqueloenlaasadora.Tapeycuezaa325°Fdurante

unas2 a2 1/2horas. Verique lacocción utilizandoun termómetro.

Continúecociendoa180°Fhastaqueelpavoquedelisto.

Laasadoracoceráelpavoenaproximadamentelamitaddeltiempo

que un horno convencional. Sin embargo, utilice un termómetro de

carneparaasegurarsedequeelpavoquedebiencocido.Laasadora

no dorael pavo. Elconstantegoteo de condensacióndela tapa de

laasadoraevitaqueelpavosedoreperotambiénhacequeelpago

quedemásjugoso.

Sisedeseaqueelpavoquededorado,utilicelarecetadesalsapara

dorarpavosqueseindicamásabajo.

Salsa para Dorar Pavos

¼detazademantequillaomargarinaderretida

1 ½ cucharaditas de salsa para dorar

1 cucharada de páprika

Embadurneelpavoconlamezclaparadoraryprocedaacocercomo

seindicamásarriba.

POLLO ASADO TERIYAKI

1polloentero(aproximadamente4libras)

½tazadesalsadesoya

¼decucharaditadesalconsaboraajo

¼decucharaditadepimientablancaenpolvo

¼detazadejerezseco

¼detazadeazúcar

Raízdejengibre

1½cucharaditasdemiel

3cucharadasdeagua

1½cucharadasdemaicena

Laveelpolloentero,enjuaguebienyséquelopordentroyporfuera.

Retireelexcesodegrasa.Colóqueloauncostado.Mezclelasalsade

soya,lasalconsaboraajo,lapimientablancaenpolvo,eljerezseco,

el jengibre y el azúcar en una sartén pequeña. Haga hervir y luego

dejecocerafuegomediodurante2ó3minutos.Mezcleelaguaconla

maicena.Mezcleparaespesarlasalsa.Dejereposarparaqueenfríe.

Coloqueelpolloenunrecipientegrande.Embadurneconlasalsapor

dentroyporfuera.Cubrayrefrigereduranteunpardehoras.Coloque

elpollosobrelaparrillaparaquequedelistoparacocerse.Utiliceel

cuadrodetiemposytemperaturascomoreferenciaparaeltiempode

cocción.

Rinde de 4 a 6 porciones.

CORDERO ASADO

1 pierna de cordero de 5 a 6 libras

½cebollagrande,namentepicada

5a6dientesdeajo,picados

18 QUART ROASTER

COOKING TIPS

AND INSTRUCTIONS

1/3detazadeaceitedeolivaextravirgen

½ taza de vino tinto seco

½tazadesalsadesoyadietética

2½cucharaditasdehojasdetomillofresco

Salypimientanegramolidaalgusto

Precalienteelhornoa325°F.

Lave y recorte las partes más gruesas de grasa del hueso. Marine

el cordero con todos los ingredientes, excepto la cebolla. Cubra y

refrigeredurantetodalanoche.Retirelacarnedelamezclayguarde

el líquido para usarlo como jugo o salsa. Coloque la cebolla picada

sobrelacarne.Sigalasinstruccionesdeasadocubriendoconlasalsa

queseguardó.Dejereposaryenfriarantesdeprocederarebanar.

Rinde de 6 a 8 porciones.

COSTILLAS DE RES ASADAS

1 costilla de res de 3 libras

Aceite de oliva

Salypimientaconsaboraajo

Jugodelimón

Lave,enjuagueysequelacarne.Dejequesedescongeleatemperatura

deambienteantesdeprepararlaparaasarse.Recortelosexcesosde

grasa.Embadurnebienconelaceitedeoliva,lasal,lapimientacon

saboraajoyeljugodelimón.Dejereposardurante1hora.Coloque

lascostillassobrelaparrillamirandohaciaarriba.

Rocíe un poco de grasa alamitaddelprocesode asado. Utiliza el

cuadrodetiemposytemperaturascomoreferenciaparallevaracabo

elasado.Efectúelosajustesnecesariossegúncuáncocidadeseeque

quede la carne.

Unavezcocida,dejareposarduranteunos10a15minutos.

Rinde de 6 a 8 porciones.

HORNEADO

Laasadorapuedeusarseparahorneartortas,pasteles,panes,pizzay

cazuelasdemaneraóptima.

Precalienteelhornoa400ºFa450ºFduranteunos20minutos.

1. Coloque los alimentos en una bandeja o en papel aluminio

paramejoresresultados.

2. Para un horneado parejo, utilice la parrilla y coloque los

alimentosenelcentrodelaparrilla.

3. Los alimentos preempacados se pueden calentar en la

asadora.Sigalasinstruccionesdelpaquete.

4. No coloque bandejas para hornear ni platos directamente

sobrelaparteinferiordelaolladecocción.Siempreutilicela

parrilla para asar.

GUÍA DE HORNEADO

Temp Tiempo aproximado

Pan    375°F  45a75minutos

Pastel    375°F  45a60minutos

Torta    320°F  45a60minutos

Galletas   375°F  10a15minutos

Panecillos   375°F  15a20minutos

Pastelitosoqueques 400°F  20a25minutos

QUEQUES DE SALVADO CON ARÁNDANOS

¼detazadehojuelasdesalvado

½ taza de harina

2½cucharadasdeazúcarrubia

¼ de taza de leche

1 ½ cucharaditas de polvo para hornear

½ cucharadita de sal

1cucharadadeaceitevegetal

1 huevo

1 cucharadita de esencia de vainilla

2 tazas de arándanos

Precalienteelhornoa400ºF

Coloqueel huevo,elazúcar,laleche,la salylaesenciadevainilla

enunrecipientegrande.Mezclebien.Añadalaharina,elsalvadoyel

polvoparahornearalrecipiente.Mezclehastaqueseformengrumos

ylamasa quedealgo dispareja.Engrase6 moldesparaquequitos

colocandopapeldentrodecadamolde.Llenecadamoldehastalos

2/3. Hornee durante unos 18 minutos o hasta que los queques se

abran o se doren.

CAZUELA DE COLIFLOR Y ZANAHORIAS

8onzasdecolior

2zanahoriasmedianas

1latadesopaocremadehongos

1/8decucharaditadepimientanegra

½ taza de leche

2.8 onzas de cebollas fritas a la francesa

Sal

Corte la colior y las zanahorias del mismo tamaño. Mézclelas con

la sopa, la pimienta negra y la leche en una olla. Cubra con papel

aluminio y hornee hasta 350°F hasta que se caliente. Remueva de

vezencuando.Coloquelascebollasfritasalafrancesaencimadela

mezcladeverdurasyenlosbordesdelacazuela.Horneeduranteunos

3a5minutosmása430°Fhastaquelascebollasquedendoradas.

Rinde de 6 a 8 porciones.

COCCIÓN LENTA

Debidoalsistemadecalentamientocircular,elaparatopuedecumplir

con la función de cocción lenta para preparar sus sopas y guisos

favoritos.

1. Para un mejor sabor, la carne y ciertos ingredientes, tales

comoelajo,puedendorarseprimeroenlaparrillaparaasara

420°Fduranteunos3a5minutos.Luegoañadalasverduras,

loslíquidos ycualquier otroingrediente paraluego proceder

con la cocción lenta.

2. Durantelacocciónlenta,mantengalatapaensulugarpara

evitarlapérdidadeagua.Noesnecesarioremover.

SOPA VEGETARIANA

4cucharadasdeaceitedemaní

2galonesdeagua(33tazas)

3colesmedianas

3½cucharadasdesalsadesoya

2 tazas de zanahorias

1cucharadadejerez

7ramasdeapio

1 cucharada de sal

3ajoschalote

¾decucharadadepimienta

Precalienteelhornoa450°F.

Corte las coles, las zanahorias, el apio y los ajos chalote en tiras.

Calienteelaceiteenlaolla,añadalasverdurasyfríaduranteunos2

a3minutosohastaquequedentiernas.Añadaelagua,lasalsade

soya,eljerez,lasalylapimientaalaolladecocción.Cubraycuezaa

250ºFdurantedoshorasohastaquelasopaquedelista.

Rinde de 18 a 20 porciones.

ESTOFADO DE ABULÓN Y HONGOS

35trozosdeabulónseco(remojadodeundíaparaotro)

20 trozos de vieiras secas

25unidadesdehongosnegros

35unidadesdehongostipobotón

½ taza de salsa de ostras

½ taza de aceite

1dientedebajo(triturado)

¼tazademaicenaparaespesar

Precalienteelhornoa450°F.

Mezcletodoslosingredientesdentrodelhorno.Coloquelatemperatura

a275°Fdurantedoshoras.Cambielatemperaturaa250°Fdurante

unas 4 a 6 horas. Para servir, espese la mezcla con la maicena y

adorneconcebollapicadayperejil.

Rinde de 18 a 20 porciones.

COCCIÓN AL VAPOR

Debidoalsistemadetemperaturayalaformadelhornodelaparato,

laasadorapuedeutilizarsecomounvaporizador,especialmentesise

sirvecomidaduranteunaesta.

1. Utilicelaparrillaoelaccesorioparabuffetdetrespiezaspara

vaporizaralimentos.

2. Añada la cantidad de agua necesaria en la olla de cocción.

Siempremantengalatapaensulugardurantelacocción.

3. Cocinaral vaporeslamaneramás fácilymássaludablede

prepararsuscomidas.

CARNE DE RES AL VAPOR CON BRÓCOLI

230 gramos de carne de res (rebanada namente de manera

perpendicularalabra)

Paramarinar:

1cucharaditadesalsadesoya

½cucharaditadeazúcar

1cucharaditadejengibrepicado

1cucharaditadeaceitedeajonjolí

1 taza de capullos de brócoli

1 cucharadita de vino

1dientedeajopicado

1cucharaditademaicena

1 cucharadita de salsa de ostras

Mezcle la carne de res rebanada con la salsa para marinar en

un recipiente resistente al calor. Vierta agua caliente en la olla de

cocción.

Coloquela parrillaparaasar conlosmangos mirandohaciaabajoy

coloqueelrecipientesobrelaparrilla.Dejecoceralvaporhastaquela

carnederesquedecasitotalmentecocida.Abralatapaycoloqueel

brócolienlosbordesdelrecipiente.Tapeycuezahastaqueelbrócoli

quede tierno.

QUESO DE SOYA RELLENO AL VAPOR

1cubodequesodesoyade16onzas

8onzasdeletedepescadoblancosinespinas

8onzasdecamaronesconcáscara

Parasazonar:

½ cucharada de sal

1cucharadadeaceitedeajonjolí

1cucharadadejengibrenamentemolido

1dientedeajopicado

3cucharadasdesalsadesoya

1/8 de taza de cebollas verdes picadas

¼decucharaditadepimientablanca

1 cucharada de vino de arroz

1cucharadademaicena

1 clara de huevo

Enjuague el queso de soya con cuidado y colóquelo en un plato

para permitir que el exceso de líquido se drene durante varias

horas.Desmenuceelpescadoyloscamaronesymézclelosconlos

ingredientesparasazonar.Corteelquesodesoyaalolargoendos

partesyluegodividacadamitadencuatrotrozos.Tomeunacucharada

dequesodesoyadecadatrozoyrelleneconunacucharadacolmada

derelleno(conlosdedosmojadosparasuavizarlapartesuperiordel

relleno).

Acomode el queso de soya con relleno sobre un plato resistente al

caloryespolvoreeconeljengibre.

Coloquelaparrillaparaasarconlosmangosmirandohaciaabajoy

coloque el plato sobre la parrilla.

Regulelatemperaturaadecuadaparacoceralvapor.Dejevaporizar

hastaquecueza.Eltiempodevaporizacióndependedelatemperatura

quesehayadecididoutilizar.

Dreneellíquido,viertalasalsadesoyayelaceitedeajonjolí.Adorne

con las cebollas verdes.

Rinde 4 porciones.

Especicaciones

CAPACIDAD: 18 Litros

VOLTAJE: 120 Vac

MODELO:

CE35409

MANUAL DEL USUARIO

HORNO ASADOR

MODEL:

CE35409

INSTRUCTION MANUAL

ROASTER OVEN

Sólo para uso doméstico

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

IMPORTANTES

Al momento de utilizar su ASADORA CONTINENTAL

ELECTRIC, preste atención a las siguientes precauciones

de seguridad básicas:

1. Lea todas las instrucciones antes de usar.

2. Notoquelassupercies.Utilicelosmangosyperillas.

3. Para evitar una descarga eléctrica, no sumerja el aparato, el

cordónnielenchufeenaguanienningúnotrotipodelíquido.

4. Si el aparato va a utilizarse por parte de niños debe

supervisárselesentodomomento,

5. Desenchufeelaparatosinolovaautilizarasócomoantesde

proceder a limpiar. Deje enfriar antes de colocar o retirar las

partesyantesdeprocederconlalimpiezadelaparato.

6. No utilice el aparato si el cordón o el enchufe se encuentran

dañadosodespuésdequepresentealgúndesperfectoohaya

sufridoalgúntipodedaño.Lleveelaparatoalcentrodeservicio

técnicomáscercanoparaqueseloexamine,repareoarregle.

7. Elusodeaccesoriosoaditamentosnorecomendadosporparte

del fabricante puede ocasionar que se produzca fuego, una

descargaeléctricaolesionespersonales.

8. No utilice el aparato al aire libre.

9. No permita que el cordón cuelgue del borde de la mesa o

repostero de cocina ni que entre en contacto con supercies

calientes.

10.No coloque el aparato cerca de una cocina a gas o de un

quemadornidentrodeunhornocaliente.

11. Sedebetenersumocuidadoalmomentodeutilizarotrasladar

elaparatocuandoéstecontengaaceitecalienteuotroslíquidos

calientes.

12.Noutiliceelaparatoparaotrosnes.

13.Nolimpieelaparatoconesponjasdemetalyaquesepueden

desprender trozos y luego entrar en contacto con las partes

eléctricas,creandoelriesgodequeseproduzcaunadescarga

eléctrica.

14.Asegúresedecolocarelaparatosobreunasupercieresistente

alcalor.Dejeporlomenos4pulgadasdedistanciadelapared

yotrosobjetosinamables.Utiliceelaparatoenunáreabien

ventilada.

15.Antes de enchufar el aparato, asegúrese de que el control

de temperatura se encuentre en la posición “OFF”. Para

desconectar,gireelcontroldetemperaturahastalaposición

“OFF”yluegoprocedaadesenchufar.

16.Debe tenerse sumo cuidado al momento de retirar la tapa

duranteel funcionamientoya quese puedeproducir escape

devapormuycalientequepodríacausarquemaduras.

Este electrodoméstico es solo para

uso doméstico

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

IDENTIFICACIÓN DE LAS PARTES

Attachplugintothewalloutlet.Todisconnect,turnanycontrol

to“OFF”,thenremoveplugfromthewalloutlet.

HORNO ASADOR:

1. Tapa:latapacuentaconunmangofríoaltacto.Almomento

delevantaro retirar latapa,trate deinclinarlaun poco para

desviar el escape de vapor.

2. Olla de cocción Removible: La olla de cocción puede retirarse

paraunfácillimpiadodespuésdecadauso.

3. Parrilla Asadora Removible: La parrilla permite la fácil

colocaciónoretirodealimentosdelaolladecocciónypermite

quelagrasasedrenedurantelacocción.

4. Luz Indicadora: Laluzindicadoraseencenderáy apagará

cuando el horno se caliente para mantener la temperatura

programada.

5. Base del Horno Asador: Secalientaatravésdeunabanda

de calentamiento que se encuentra alrededor de la pared

lateral para proporcionar un “Círculo de Calentamiento” y

permitirlacocciónuniformedelosalimentosdentrodelaolla

de cocción.

6. Control de Temperatura:Permiteregular latemperaturade

cocción deseada.

CONSEJOS PRÁCTICOS:

1. Elhornohasidodiseñadoparaprepararrecetasdeldíaadía.

Tenga en cuenta que la temperatura y los tiempos pueden

variar. Recomendamos revisar los alimentos de dos a tres

vecesduranteelfuncionamientoparaasegurarsedeobtener

resultados de cocción ideales.

2. Siempreprecalienteelhornoamenosquelarecetaespecique

lo contrario.

NOTA: La luz indicadora se apagará cuando el horno haya

alcanzadolatemperaturaseleccionada.

CÓMO UTILIZAR EL HORNO:

1. Siempreprecalienteelhornoantesdeutilizarlo.

2. Coloquelaolladecoccióndentrodelaparato.Coloquelatapa

sobre la olla de cocción.

3. Girelaperilladetemperaturahastalaposición“OFF”.

4. Enchufe el aparato.

5. Coloquelatemperaturaalniveldeseado.

• La luz indicadora se apagará cuando el horno haya

alcanzado la temperatura programada. Durante el

funcionamiento, la luz se encenderá y se apagará

indicando que se está manteniendo la temperatura

adecuada.

6. Coloquelosalimentosdentrodelaolladecocciónycoloque

la tapa.

7. Una vez terminado, gire la perilla de temperatura hasta la

posición”OFF”yluegoprocedaadesenchufar.

IMPORTANTE:

• Nunca coloque alimentos ni líquidos directamente dentro del

aparato.

•Nollenedemasiadolaolladecocción.

•Almomentoderetirarlatapa,retírelaconcuidadoparapermitirel

escape del vapor.

•Siseretiralatapavariasveces,sepodríaproducirpérdidadecalor

eincrementareltiempodecocción.Siempreefectúelacoccióncon

latapaensulugar.

• Asegúrese de utilizar el aparato sobre una supercie resistente

alcalor.Dejeporlomenos4pulgadas(10cm.)delaparedyotros

objetosinamablesyutiliceenunaáreabienventilada.

•Duranteelfuncionamiento,asegúresedequeelaparatoseaelúnico

conectado al circuito.

•Nuncasumerjaelaparatooelcordónenaguauotroslíquidos.

• Siempre utilice guantes para retirar los alimentos de la olla de

cocción.

CÓMO LIMPIAR

DESPUÉS DE CADA USO:

1. Coloqueelcontroldetemperaturaenlaposición“OFF”.

2. Desenchufe el aparato.

3. Dejequeelaparatoseenfríecompletamente.

4. Lavelaolladecocciónylatapautilizandoaguatibiaconjabón

conunaesponjaparaplatos.

5. Enjuaguebienretiradocualquierresiduodejabón.

6. Limpieelexteriorconunpañohúmedo.

ÿNosumerjaelaparatoenaguaporningúnmotivo.

ÿNoutilicelimpiadoresabrasivosoesponjasparafregar.

ASADORA DE 18 LITROS

CONSEJOS PRÁCTICOS DE

COCINA E INSTRUCCIONES

CÓMO ASAR

Elasadoenestehornolepermitirácontarconcarnesjugosasytiernas.

Comoreglageneral,sepuedeutilizarlamismatemperaturaytiempo

de cocción que se utiliza en un horno convencional.

1. Paraprecocerlacarneantesdeasarla,coloquemantequilla

o margarina en la olla de cocción. Coloque la tapa y cueza

lacarneporambosladosdurante5a10minutoshastaque

quede dorada.

2. Paramejoresresultadosalmomentodedorarcarnesdeaves,

embadurneconmantequilladerretidaomieldemanerapareja

antesdeprocederaasar.Sigalasinstruccionesdeasadoen

elcuadroparacontinuarconlacocción.Durantelosúltimos30

a45minutos,aumentelatemperaturahasta38a50°Fsise

necesitaradorarunpocomás.

3. Sisedesearaañadirunpocodelíquido,porejemplocerveza

pararealzarelsabor,añádalodurantelosúltimos30minutos

de cocción.

4. Yaqueelgrosorycondicionesdelacarnepuedenvariar,se

debe vericar la carne de 10 a 15 minutos antes el tiempo

de nalización para asegurarse de obtener los mejores

resultados.

5. Guardeeljugoacumuladoenlaolladecocciónparaservirlo

sobre la carne.

6. Utilice un termómetro de carnes para ayudarse a vericar

la cocción de la carne. Al nal del tiempo de cocción, las

temperaturassugeridassoncomosigue:

• 140°Fparacarnepocococida

• 160°Fparacarneamediococer.

• 170a180°Fparacarnebiencocida.

Recuerdequelascarnesdeavessiempredebenquedarbien

cocidas.

7. Almomentodeasarcarnesdeavesocarnesconaltocontenido

de grasa, añada2vasosde agua en el fondo de laollade

cocción para evitar que se produzca humo con el goteo de

aceite.

8. Se recomienda asar al seco para obtener cortes de carne

tiernos.

Ejemplosdeestostiposdecarnessonlascostillasoellomo.

9. Lostiemposdeasadoenelcuadrosonaproximadosydeben

utilizarse solamente como una guía. Existen varios factores

quepuedenafectarlostiemposdecocciónreales,porejemplo,

latemperaturadelacarneyelgrosor,elcontenidodehueso,

losingredientesdelrelleno,etc.

GUÍA PARA EL ASADO

CARNE POCO A MEDIO BIEN COCIDA

Res 140°F  160°F  170°F

Cerdo -  160ºF  170ºF

Cordero 140ºF  160ºF  170ºF

Jamón

Ahumado

Cocidoantes

decomer     160ºF

Cocido

Totalmente     140ºF

Aves

Pollo asado     180ºF

Pavo asado     180ºF

CORTE TEMP MINUTOS POR LIBRA

Asadoderes (4lbs.) 325ºF  12a20

Asadodecerdo(4lbs.)325ºF  30a30

JamónAhumado

Cocido antes de comer  325°F  15a30

Cocido totalmente  325°F  12a25

PAVO ASADO

Unpavoenterofrescoodescongelado

¼detazademantequilla

Salypimienta

Relleno:

1cebollamedianadulcepicada

3ramasdeapiopicado

¼tazademantequilla(mediopaquete)

3 ½  tazas de caldo de pollo (aproximadamente dos latas de 14

onzas)

1 cucharadita de salvia

1cucharaditadetomillo

½cucharaditadepimientafrescamolida

2tazasdepanmolidoseco

1 cucharadita de sal

Laveelpavoenteroyenjuáguelo.Séquelosuavementeporfueraypor

dentro.Retirelasmenudenciasyelcuellodelpavoycortedecualquier

excesodegrasa.

Cortelacebollayelapioentrozospequeñosymézclelosconelresto

delosingredientesparaelrelleno.

Retire la parrilla. Vierta ½  taza de agua dentro de la olla, tape y

precalientea325°F.

Coloquelosingredientesdelrellenodentrodelpavo.Embadurnepor

fueraconsalypimientaoutilicenuestrasrecetasparahacersalsas

parapavosdorados.Colóquelosobrelaparrilla.Embadurneelpavocon

mantequilla.Colóqueloenlaasadora.Tapeycuezaa325°Fdurante

unas2 a2 1/2horas. Verique lacocción utilizandoun termómetro.

Continúecociendoa180°Fhastaqueelpavoquedelisto.

Laasadoracoceráelpavoenaproximadamentelamitaddeltiempo

que un horno convencional. Sin embargo, utilice un termómetro de

carneparaasegurarsedequeelpavoquedebiencocido.Laasadora

no dorael pavo. Elconstantegoteo de condensacióndela tapa de

laasadoraevitaqueelpavosedoreperotambiénhacequeelpago

quedemásjugoso.

Sisedeseaqueelpavoquededorado,utilicelarecetadesalsapara

dorarpavosqueseindicamásabajo.