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Masterbuilt Manufacturing, Inc.
1 Masterbuilt Ct.
Columbus, GA 31907
Customer Service 1-800-489-1581
Service à la clientèle 1-800-489-1581
Servicio de atención al cliente 1-800-489-1581
www.masterbuilt.com
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______________________________________
Model number / Numéro de modèle / Número de modelo
______________________________________
Mfg. Date - Serial Number / Date de fabrication - Numéro de
série / Fecha Fabricado - Número de serie
These numbers are located on the rating label of the unit.
Le numéro de série se trouve sur la plaque signalétique de l’unité .
El número de serie se encuentra en la etiqueta de la unidad.
THIS PRODUCT IS FOR
OUTDOOR USE ONLY.
ASSEMBLY, CARE & USE MANUAL
WARNING & SAFETY INFORMATION
CE PRODUIT EST DESTINÉ
UNIQUEMENT À UNE
UTILISATION EN EXTÉRIEUR.
MANUEL D’ASSEMBLAGE,
D’ENTRETIEN ET D’UTILISATION
AVERTISSEMENTS ET INFORMATIONS
RELATIVES À LA SÉCURITÉ
ESTE PRODUCTO ES
SOLAMENTE DE
USO EN EXTERIORES.
MANUAL DE ENSAMBLAJE,
CUIDADO Y USO INFORMACIÓN DE
ADVERTENCIAS Y SEGURIDAD
Tools needed for assembly: Adjustable Wrench and Phillips Head Screwdriver
Approximate assembly time: 25 minutes *Actual product may differ from picture shown
Outils nécessaires pour l’assemblage : Clé ajustable et tournevis cruciforme
Temps nécessaire pour l’assemblage : environ 25 minutes * Le produit réel peut différer de l’illustration
Herramientas requeridas para el ensamblaje: Llave ajustable, destornillador Phillips o en cruz
Tiempo aproximado de ensamblaje: 25 minutos *El producto real puede ser distinto de la imagen mostrada
PORTABLE
ELECTRIC
SMOKER
FUMOIR
ÉLECTRIQUE
PORTABLE
FUMADOR
ELÉCTRICAS
PORTÁTILES
Manual Code: 9807150001 160513-GH
CALIFORNIA PROPOSITION 65
1. Combustion by-products produced when using this
product contain chemicals known to the State of
California to cause cancer, birth defects, and other
reproductive harm.
2. This product contains chemicals known to the State
of California to cause cancer, birth defects or other
reproductive harm.
WARNING
1
CARBON MONOXIDE
HAZARD
Burning wood chips gives off carbon monoxide, which has
no odor and can cause death.
DO NOT burn wood chips inside homes, vehicles, tents,
garages or any enclosed areas.
Use only outdoors where it is well ventilated.
This manual contains important information necessary for the
proper assembly and safe use of the appliance.
Read and follow all warnings and instructions before
assembling and using the appliance.
Follow all warnings and instructions when using the
appliance.
Keep this manual for future reference.
Failure to follow these warnings and instructions
properly could result in fi re or explosion, which could
cause property damage, personal injury, or death.
WARNING
INFORMACIÓN SOBRE LA GARANTÍA LIMITADA
Masterbuilt garantiza que, por un plazo de 90 días contados desde la fecha de
la compra original en el establecimiento minorista, sus productos no tendrán
defectos de materiales ni de fabricación, siempre que se armen, se usen y se
cuiden correctamente y como se indica. La garantía de Masterbuilt no ampara
la pintura de acabado, pues ésta se puede deteriorar por el calor con el uso
normal.La garantía de Masterbuilt no ampara la oxidación de la unidad. Para
hacer reclamos en virtud de la garantía, Masterbuilt exige que se presente
una prueba razonable de la compra, de modo que le sugerimos que conserve
el comprobante. Toda obligación en virtud de la garantía termina en la fecha
de vencimiento de la misma. Durante el período de vigencia de la garantía,
Masterbuilt, a su criterio, reparará o cambiará los componentes defectuosos,
sin costo alguno, y el pago del envío correrá a cargo del propietario del
producto. Si Masterbuilt exige la devolución del o de los componente(s) en
cuestión para inspeccionarlo(s), Masterbuilt pagará por el envío de vuelta del
artículo solicitado. Esta garantía no incluye los daños a la propiedad causados
por el uso indebido, el abuso, los accidentes, los daños sufridos durante
el trasporte o los daños causados por el uso de este producto con fines
comerciales.
Esta garantía expresa es la única garantía que ofrece Masterbuilt y reemplaza
toda otra garantía, expresa o implícita, incluyendo las garantías implícitas sobre
su idoneidad para su comercialización o para algún otro fin en particular.
Ni Masterbuilt ni los establecimientos que venden este producto están
autorizados a ofrecer garantías o a prometer recursos adicionales o
incongruentes con los antes especificados. La responsabilidad máxima de
Masterbuilt no excederá, en ningún caso, el precio que pagó el consumidor/
comprador original por la compra del producto. En algunos estados no se
permite la exclusión ni la limitación de los daños accesorios o indirectos. En tal
caso, es posible que las limitaciones y exclusiones anteriores no correspondan
a su caso.
Sólo para los residentes de California: No obstante esta limitación de la
garantía, se aplicará la siguiente restricción específica: en el caso en que no
sea comercialmente viable dar mantenimiento, reparar o cambiar el producto,
el minorista que vende este producto o Masterbuilt le reembolsarán el precio
de compra pagado por el mismo, menos la cantidad directamente atribuible
al uso dado por el comprador original, antes de haber descubierto la falla. El
propietario debe llevar el producto al establecimiento que lo vende, para recibir
los servicios en virtud de la garantía. Esta garantía expresa le otorga derechos
específicos; es posible que usted tenga otros derechos que pueden variar de
un estado a otro.
Visite el portal en www.masterbuilt.com
o llénela y devuélvala a
la atención de: Warranty Registration
Masterbuilt Mfg. Inc.
1 Masterbuilt Court - Columbus, GA 31907
Nombre:
Dirección:
Ciudad, Estado/Provincia, Código postal:
Número de teléfono: Dirección de correo electrónico:
Número de modelo: Número de serie:
Fecha de compra: Lugar de compra:
38
35
Assurez-vous de nettoyer fumeur après chaque utilisation . Assurez-vous que
votre fumeur est débranché et complètement refroidi.
Pour les supports de grilles , porte , bol d’eau et lèchefrite utiliser un détergent à
vaisselle doux. Rincez et séchez soigneusement.
Pour le bois plateau de jetons et de copeaux de bois chargeur, nettoyer
fréquemment pour enlever les cendres construire , de résidus et de la poussière.
Mettez au rebut les cendres froides en les enveloppant dans une feuille
d’aluminium, puis en trempant le tout dans de l’eau avant de le jeter dans un
récipient non combustible.
Nettoyez l’intérieur, le verre de la porte et l’extérieur du fumoir en essuyant
simplement les surfaces avec un chiffon humide. Ne pas utiliser de produit de
nettoyage. Assurez-vous de bien sécher ces surfaces.
Après le nettoyage , le stockage fumeur dans un espace couvert et sec .
Lorsqu’ils ne sont pas en cours d’utilisation , pensez à vérifi er votre fumeur
périodiquement pour éviter une éventuelle rouille et la corrosion due à
l’accumulation d’humidité.
Regarder une vidéo avec des instructions étape par étape sur la façon de nettoyer
votre fumoir à www.youtube.com/Masterbuilt électrique Smokehouse : Nettoyage
et stockage .
VEILLEZ À TOUJOURS VOUS ASSURER QUE L’APPAREIL EST FROID AU
TOUCHER AVANT DE LE NETTOYER ET DE LE REMISER.
COMMENT NETTOYER LE FUMOIR
CÓMO LIMPIAR EL AHUMADOR
Asegúrese de limpiar fumador después de cada uso . Asegúrese de que el fumador
está desconectado y completamente frío.
Para los soportes de la estante , las estante para ahumar, el tazón de agua y la
bandeja de goteo use un detergente para platos suave. Enjuague y seque exhausti-
vamente.
Para la bandeja de astillas de madera y cargador de astillas de madera, limpia con
frecuencia para eliminar la ceniza construir , residuos y polvo.
Deseche las cenizas frías colocándolas en papel aluminio, remojándolas en agua y
descartándolas en un contenedor no combustible.
Para el interior, el vidrio de la puerta, la sonda de la carne y el exterior del ahuador,
simplemente limpie con un trapo húmedo. No use un agente limpiador. Asegúrese
de secar todo
exhaustivamente.
El sello de la puerta y la ranura interna a la que se fi ja el sello DEBE limpiarse con
un trapo húmedo después de cada uso para mantener el sello en condiciones de
trabajo apropiadas.
Después de la limpieza , tienda de fumador en un área cubierta y seco.
Cuando no está en uso frecuente y el uso de una cubierta , recuerde revisar su
ahumador
periódicamente para evitar posibles el óxido y la corrosión debido a la acumulación
de humedad.
Ver un video con instrucciones paso a paso sobre cómo limpiar su ahumador en
www.youtube.com/Masterbuilt eléctrico Smokehouse : Limpieza y almacenamiento.
Cuando no está en uso frecuente y el uso de una cubierta , recuerde revisar su
ahumador periódicamente para evitar una posible oxidación y la corrosión debido a
la acumulación de humedad.
SIEMPRE ASEGÚRESE QUE LA UNIDAD ESTÁ DESENCHUFADA
Y FRÍA AL TACTO ANTES DE LIMPIAR Y GUARDAR.
GENERAL WARNINGS AND
SAFETY INFORMATION
WARNINGS & IMPORTANT
SAFEGUARDS
CONTINUED FROM PAGE 3
• Do not use during an electrical storm.
• Do not expose electric smoker to rain or water at anytime.
• To protect against electrical shock do not immerse cord or plug
in water or other liquid.
• Do not operate any appliance with a damaged cord or plug, or
after appliance malfunctions or has been damaged in any
manner. Contact Masterbuilt Customer Service for assistance
at 1-800-489-1581.
• Longer detachable power-supply cords or extension cords are
available and may be used if care is exercised in their use.
• If a longer detachable power-supply cord or extension cord is
used: 1. The marked electrical rating of the cord set or extension
cord should be at least as great as the electrical rating of the
appliance; and 2. The cord should be arranged so that it will not
drape over the counter top or tabletop where it can be pulled by
children or tripped over unintentionally.
• The extension cord must be a grounding -type 3-wire cord.
• Outdoor extension cords must be used with outdoor use
products and are marked with suffi x “W” and with the statement
“Suitable for Use with Outdoor Appliances.”
• CAUTION - To reduce the risk of electric shock, keep extension
cord connection dry and off the ground.
• Do not let cord hang or touch hot surfaces.
• Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a
heated oven.
• Fuel, such as charcoal briquettes or heat pellets, are not to be
used in electric smoker.
• To disconnect, turn controller “OFF” then remove plug from
outlet.
WARNINGS & IMPORTANT
SAFEGUARDS
CONTINUED ON PAGE 5
4
PROPOSITION 65 DE L’ÉTAT DE CALIFORNIE
1. Les sous-produits de combustion produits lors de
l’utilisation de ce produit contiennent des substances
chimiques reconnues par l’État de Californie comme
causant le cancer, des anomalies congénitales et d’autres
anomalies de la reproduction.
2. Ce produit contient des substances chimiques reconnus
par l’État de Californie comme causant le cancer, des
anomalies congénitales et d’autres anomalies de la
reproduction.
AVERTISSEMENT
7
DANGER LIÉ AU
MONOXYDE DE CARBONE
La combustion de copeaux de bois dégage du monoxyde de
carbone qui n’a pas d’odeur et peut causer la mort.
NE brûlez PAS de copeaux de bois à l’intérieur d’habitations,
de véhicules, de tentes, de garages ou d’espaces fermés.
Utilisez uniquement à l’extérieur avec de bonnes conditions de
ventilation.
Ce manuel contient des informations qui sont nécessaires
pour une utilisation sûre et appropriée de cet appareil.
Lisez et suivez la totalité des avertissements et des instruc-
tions fournis avant d’assembler et d’utiliser l’appareil.
Suivez la totalité et des instructions lors de l’utilisation de
l’appareil.
Conservez ce manuel pour référence ultérieure.
Le non-respect de ces avertissements et de ces instructions
pourrait entraîner un incendie ou une explosion pouvant
causer des dommages matériels, des blessures ou la mort.
AVERTISSEMENT
32
GUÍA DE SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
SÍNTOMA CAUSA POSIBLE SOLUCIÓN
La luz de encendido
no se activa
El controlador no
está conectado a
un tomacorriente
de pared
El fusible de la
casa está abierto
Funcionamiento
incorrecto del con-
trolador
Revise la conexión al
tomacorriente de la pared
Verifi que que otros
aparatos no estén
funcionando en el mismo
circuito eléctrico. Revise
los fusibles de la casa.
Comuníquese con
Masterbuilt al
1.800.489.1581
Toma demasiado
tiempo el calentar la
unidad
La unidad está
conectada a un
cordón eléctrico de
prolongación
La puerta no está
correctamente
cerrada
Funcionamiento
incorrecto del
controlador
Coloque la unidad de
manera que no sea
necesario usar un cable
de prolongación
Cierre la puerta y ajuste
bien la cerradura
Comuníquese con
Masterbuilt al
1.800.489.1581
Gotea grasa del
ahumador
El recipiente para
la grasa no está en
su luga
Hay exceso de
grasa o acumlación
de aceite en la
unidad
Cambie la posición para
que el orifi cio quede
alineado con el orifi cio de
drenaje ubicado en la
parte inferior de la unidad
Limpie la unidad
No humea No hay trocitos de
madera
Agréguele trocitos de
madera
La temperatura
desciende rápida-
mente, o el equipo
deja de funcionar
después de algunas
Unidad de control
defectuosa
Comuníquese con
Masterbuilt al
1.800.489.1581
La luz de encendido
está activada pero
la unidad no se está
calentando
Funcionamiento
incorrecto del
controlador/la
unidad
Comuníquese con
Masterbuilt al
1.800.489.1581
El controlador no
regula el calor
Funcionamiento
incorrecto del
controlador/la
unidad
Comuníquese con
Masterbuilt al
1.800.489.1581
29
• Puede usar trozos de madera secos o previamente
remojados en su ahumador. Las astillas secas se
quemarán más rápidamente y producirán un humo más
intenso. Las astillas previamente remojadas en agua (por
aproximadamente 30 minutos) se quemarán más lentamente
y producirán un humo menos intenso.
• Antes de hacer funcionar la unidad, vierta 1/2 taza de trocitos
de madera en la tolva.
• Nunca use más de 1/2 taza de trocitos de madera a la vez.
No use nunca trozos grandes de madera.
• Los trocitos de madera deben quedar al nivel del borde
superior del recipiente.
• Chequee periódicamente el recipiente para ver si la madera
se ha quemado. Si es necesario, agregue más trocitos de
madera.
CONSEJOS PARA EL EMPLEO DE LOS
TROCITOS DE MADERA
10
AVERTISSEMENTS ET
INFORMATIONS RELATIVES
À LA SÉCURITÉ GÉNÉRAUX
• Utilisez toujours l’appareil conformément à tous les codes
d’incendie locaux, fédéraux et provinciaux applicables.
• Ne pas soulever l’appareil par sa poignée arrière.
• Mettez au rebut les cendres froides en les enveloppant dans
une feuille d’aluminium, puis en trempant le tout dans de l’eau
avant de le jeter dans un récipient non combustible.
• Ne pas ranger l’appareil avec des cendres CHAUDES présentes
à l’intérieur. Procédez au rangement uniquement lorsque
toutes les surfaces sont froides.
Lorsque vous utilisez des appareils électriques, des précautions de
sécurité de base doivent toujours être suivies, dont les suivantes :
• Branchez le fumoir électrique uniquement lorsqu’il est
complètement assemblé et prêt à l’emploi.
• N’utiliser qu’une prise électrique mise à la terre approuvée.
• Ne pas utiliser l’appareil pendant un orage électrique.
• Ne jamais exposer le fumoir électrique à la pluie ou à l’eau.
• Pour vous protéger contre les chocs électriques, ne pas
immerger le cordon, les fi ches ou une partie du panneau de
commande dans de l’eau ou d’autres liquides.
• Ne pas faire fonctionner d’appareil avec une fi che ou un
cordon d’alimentation endommagé, après qu’il ait présenté un
dysfonctionnement ou s’il est endommagé d’une quelconque
manière. Contactez le service à la clientèle de Masterbuilt pour
obtenir de l’aide en composant le 1-800-489-1581.
• Des rallonges ou des cordons d’alimentation plus longs sont
disponibles et peuvent être utilisés en faisant preuve de
prudence.
• Si une rallonge ou un cordon d’alimentation plus long est
utilisé : 1. La capacité nominale du cordon ou de la rallonge
doit correspondre au minimum à celle de l’appareil, et
AVERTISSEMENTS ET
INFORMATIONS RELATIVES À LA
SÉCURITÉ SUITE DE LA PAGE 9
AVERTISSEMENTS ET
INFORMATIONS RELATIVES À LA
SÉCURITÉ SUITE À LA PAGE 11
• Ce fumoir est lent... prévoyez suffi samment de temps pour la
cuisson. Ce fumoir est conçu pour une
UTILISATION EN EXTÉRIEUR UNIQUEMENT.
• Apprêtez le fumoir avant la première utilisation. Voir page 25.
• Faites préchauffer le fumoir pendant 15 à 30 minutes à
température maximale avant d’ajouter les
aliments.
• NE PAS couvrir les grilles de papier d’aluminium, car cela
empêchera la bonne circulation de la chaleur.
• Ne pas mettre trop de nourriture dans le fumoir. De grandes
quantités de nourriture peuvent emprisonner
la chaleur, prolonger la durée de cuisson et causer une cuisson
inégale. Laissez de l’espace entre les
aliments disposés sur les grilles et les côtés du fumoir afi n de
permettre à la chaleur de bien circuler. Si
vous utilisez des plats de cuisson, mettez-les au centre de la
grille pour assurer une cuisson uniforme.
Pour en savoir plus, consultez le manuel.
• Fermez le clapet à air sur le haut de l’appareil pour conserver
l’humidité et la chaleur. Si vous faites cuire
des aliments tels que du poisson ou du charqui, ouvrez le
clapet à air pour libérer l’humidité.
• La température indiquée sur le panneau de commande variera
de + ou - 15 degrés lorsque le fumoir
s’allume et s’éteint.
• Rangez le fumoir dans un endroit sec après l’utilisation.
• Les températures extrêmement froides peuvent prolonger les
durées de cuisson.
• NETTOYEZ LE FUMOIR APRÈS CHAQUE UTILISATION.
Cela prolongera la durée de vie et prévenir
la formation de rouille , les moisissures et les champignons .
Remarque: Si les copeaux de bois ne fument pas à basse
température , augmenter la température à
275 °. Après 8 à 10,minutes ou lorsque
les copeaux de bois commencent à couver ,
réduire la température à réglage bas souhaité .
AMUSEZ-VOUS!
COMMENÇONS!
13
INSTRUCCIONES DE PRE-SAZONADO
Cure el ahumador antes de usarlo por primera vez. Asegúrese de que
el recipiente para el agua esté instalado SIN AGUA.
Establecer panel de control para gama media de 3 horas. Apáguela
y deje que se enfríe. Quizás salga un poco de humo en esta ocasión,
pero eso es normal.
Durante los últimos 45 minutos, vierta 1 taza de trocitos de madera en
el recipiente, para completar el proceso de curado.
EL AHUMADOR AHORA ESTÁ LISTO PARA SU USO
Pueden ocurrir llamaradas cuando la puerta está abierta.
En ese caso, cierre la puerta de inmediato, espere a que la
madera se queme hasta las cenizas y vuleva a abrir la puerta.
No la apague con agua.
ADVERTENCIA!
OPERATION INSTRUCTIONS
Step 1
Connect controller to smoker body.
Step 2
Plug power cord into an outlet
(refer to “Warnings & Important
Safeguards” section of manual).
Step 3
Turn control knob to desired
setting. Indicator light will turn off
when set temperature is reached.
Note: Temperature gauge on
smoker door reflects setting
on controller and displays
temperture inside of unit.
Apagado
Éteint
O
F
F
26
25
PRE-SEASON INSTRUCTIONS
Preseason smoker prior to first use. Make sure water bowl is
in place with NO WATER.
Set controller to mid range and run unit for 3 hours. Shut down
and allow to cool. Some smoke may appear during this time,
this is normal.
During last 45 minutes, add 1 cup of wood chips in wood chip
bowl to complete preseasoning.
SMOKER IS NOW READY FOR USE
When door is opened a flare up may occur. Should wood chips
flare up, immediately close door, wait for wood chips to burn
down then open door again. Do not spray with water.
CAUTION!
INSTRUCTIONS D’APPRÊTAGE
Culotter le fumoir au préalable avant la première utilisation.
S’assurer que le réservoir d’eau est en place et NE CONTIENT
PAS D’EAU.
Régler le panneau de commande à milieu de gamme et faire
fonctionner l’appareil pendant 3 heures. Arrêter l’appareil et
le laisser refroidir. Un peu de fumée peut se dégager à ce
moment-là, mais ceci est normal.
À 45 minutes de la fin de la cuisson, ajouter 1 tasse de
copeaux de bois dans le bac à copeaux pour terminer le
culottage préalable.
À PRÉSENT, LE FUMOIR EST PRÊT À FONCTIONNER
Un embrasement peut se produire quand la porte reste ouverte.
Si les copeaux de bois s’enflamment, fermer aussitôt la porte,
attendre que les copeaux soient consumés, puis rouvrir la porte.
Ne pas vaporiser d’eau.
AVERTISSEMENT!
PROPUESTA 65 DE CALIFORNIA
1. Los subproductos combustibles producidos a raíz de
la utilización de este producto contienen químicos
cuyos efectos son reconocidos por el Estado de
California por causar cáncer, defectos de nacimiento y
otros daños reproductivos.
2. Este producto contiene sustancias químicas que
el Estado de California como causante de cáncer,
defectos de nacimiento y otros daños reproductivos.
ADVERTENCIA
14
PELIGRO DE MONÓXIDO
DE CARBONO
Quemar trozos de madera produce monóxido de carbono, el
cual no tiene olor y puede causar la muerte.
NO queme trozos de madera dentro de hogares, vehículos,
tienes para camping,
garajes o cualquier área cerrada.
USE SOLAMENTE LAS ÁREAS EXTERIORES donde está
bien ventilado.
Este manual contiene información importante que es
necesaria para el ensamblaje correcto y el uso seguro
de la unidad.
Lea y siga todas las advertencias e instrucciones antes de
ensamblar y usar
la unidad.
Siga todas las advertencias e instrucciones cuando use la
unidad.
C
onserve este manual para referencia en el futuro.
ADVERTENCIA
Si no sigue estas advertencias e instrucciones adecuada-
mente podría producirse un incendio o explosión, lo que
podría causar daños a la propiedad, lesiones personales
o la muerte.
15
LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES
• La unidad es SOLAMENTE DE USO EN EXTERIORES.
• Nunca la use dentro de áreas cerradas como patios,
garajes, edificios o tiendas de camping.
• Nunca la use dentro de vehículos recreacionales o en
botes.
• Nunca opere la unidad bajo construcciones aéreas
como por ejemplo, cubiertas de techos,
estacionamientos cerrados, toldos o colgantes.
• Nunca use la unidad como estufa. (LEA EL PELIGRO
DE MONÓXIDO DE CARBONO)
.
• Mantenga una distancia mínima de 10 pies (3m) desde
construcciones aéreas, paredes, rieles u otras
estructuras.
• Mantenga un espacio mínimo de 10 pies (3m) de todo
material combustible como por ejemplo, madera,
plantas secas, césped, cepillos, papel o lienzos.
• Mantenga la unidad libre de materiales combustibles
como gasolina y otros vapores y líquidos inflamables.
• No utilice ahumador con las piernas en posición
plegada .
• Use la unidad en una superficie nivelada, estable y no
combustible, como por ejemplo, tierra, concreto,
ladrillo o roca.
• La unidad DEBE estar sobre el suelo. No coloque la
unidad sobre mesas o mostradores. NO mueva la
unidad a lo largo de superficies desniveladas.
• Evite usar la unidad en superficies de madera o
inflamables.
• No deje la unidad desatendida.
• Nunca use la unidad para otra cosa que no sea su
uso intencionado. Esta unidad NO es para uso
comercial.
• Mantenga un extintor de incendios accesible en todo
momoento mientras opere la unidad.
LAS ADVERTENCIAS Y
SALVAGUARDAS IMPORTANTES
SIGUEN EN LA PÁGINA 16
INFORMACIÓN DE SEGURIDAD
Y ADVERTENCIAS GENERALES
4
9
ASSEMBLY, ASSEMBLAGE, ENSAMBLAJE
5
6
24
23
12
7
8
11
3
4
ASSEMBLY, ASSEMBLAGE, ENSAMBLAJE
INFORMACIÓN DE SEGURIDAD
Y ADVERTENCIAS GENERALES
• Antes de cada uso verifique todas las tuercas, tornillos
y pernos para asegurarse que estén ajustados y
seguros.
• El uso de alcohol, fármacos recetados o sin receta
pueden restringir la capacidad del usuario de
ensamblar correctamente la unidad u operarla con
seguridad.
• Mantenga a los niños y mascotas alejados de la unidad
en todo momento. NO permita que los niños usen la
unidad. Se requiere una supervisión cercana
si hay
niños o mascotas en el área cuando se está usando la unidad.
• NO permita que nadie lleve a cabo actividades
cerca a la
unidad durante o después de su uso hasta que se haya
enfriado.
• Evite chocar o golpear la unidad.
• Nunca mueva la unidad cuando esté en uso. Deje que la
unidad se enfríe completamente (por debajo de 115°F
(45°C)) antes de moverla o almacenarla.
• La unidad está CALIENTE cuando está en uso y seguirá
CALIENTE por un período de tiempo después y durante
el proceso de enfriamiento. Tenga CUIDADO. Use
guantes/mitones de protección.
• No toque las superficies CALIENTES.
• No use perlas de madera.
• Nunca use utensilios de vidrio, plástico o cerámica.
Nunca coloque utensilios vacíos en la unidad mientras
está en uso.
• NO se recomienda usar accesorios adicionales no
suministrados por Masterbuilt Manufacturing, Inc., los
cuales podrían causar lesiones.
ADVERTENCIAS Y
SALVAGUARDAS IMPORTANTES
QUE VIENEN DE LA PÁGINA 15
LAS ADVERTENCIAS Y
SALVAGUARDAS IMPORTANTES
SIGUEN EN LA PÁGINA 17
16
17
• La bandeja para la madera está CALIENTE cuando la
unidad está en uso. Tenga cuidado cuando agregua
madera.
• Tenga cuidado cuando retire los alimentos de la unidad.
Todas las superficies están CALIENTES y pueden
causar quemaduras. Use guantes de protección o
herramientas de cocina largas y resistentes.
• Siempre use la unidad en conformidad con todos los
códigos contra incendios locales, estatales y federales
aplicables.
• No levante la unidad por el asa posterior.
• Deseche las cenizas frías colocándolas en papel
aluminio, remojándolas en agua y descartándolas en un
contenedor no combustible.
• No guarde la unidad con cenizas CALIENTES dentro de
la misma. Guárdela solamente cuando todas las
superficies estén frías. Cuando use aparatos eléctricos,
siempre se deben seguir las precauciones de seguridad
básicas, incluyendo lo siguiente:
• No enchufe el ahumador eléctrico hasta que esté
completamente ensamblado y listo para usarse.
• Use solamente un tomacorriente eléctrico aprobado y
puesto a tierra.
• No lo use durante una tormenta eléctrica.
• No exponga el ahumador eléctrico a la lluvia o agua en
cualquier momento.
• Para protegerse contra descargas eléctricas no sumerja
el cable, enchufe o panel de
control en agua u otro líquido.
• No opere ningún artefacto con un cable o enchufe
dañado, o luego que el artefacto se haya
malogrado o dañado de cualquier manera. Contacte al
Servicio al cliente de Masterbuilt si
desea asistencia al 1-800-489-1581.
ADVERTENCIAS Y
SALVAGUARDAS IMPORTANTES
QUE VIENEN DE LA PÁGINA 16
INFORMACIÓN DE SEGURIDAD
Y ADVERTENCIAS GENERALES
CONSERVE ESTAS
INSTRUCCIONES
22
B
Do not use smoker with legs in folded up position.
Ne pas utiliser de fumer avec les jambes en position repliée.
No utilice ahumador con las piernas en posición plegada.
1
2
ASSEMBLY, ASSEMBLAGE, ENSAMBLAJE
Note: For easier installation
place Air Damper (5) verticle
then turn 90° and install
hardware (A) (B).
Note: To facilitate the damper
at the installation site (5)
place verticle then turn
90° and install
the equipment (A) (B).
Nota : Para facilitar el lugar de
la instalación de aire del am-
ortiguador ( 5 ) verticle luego
girar 90 ° e instalar
el hardware (A) (B).
90°
10
A
C
5
5
21
• BEFORE ASSEMBLY READ ALL INSTRUCTIONS CAREFULLY.
• ASSEMBLE UNIT ON A CLEAN, FLAT SURFACE.
• TOOLS NEEDED: Adjustable Wrench, Phillips Head Screwdriver
** It is possible that some assembly steps have been completed in
the factory. **
• AVANT L’ASSEMBLAGE, LIRE ATTENTIVEMENT TOUTES LES
INSTRUCTIONS.
• ASSEMBLER L’APPAREIL SUR UNE SURFACE PLANE ET
PROPRE.
• OUTILS NÉCESSAIRES : TOURNEVIS CRUCIFORME.
**Il est possible que certaines étapes d’assemblage aient été
effectuées en usine.**
• ANTES DEL ENSAMBLAJE LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES
CUIDADOSAMENTE.
• ENSAMBLE LA UNIDAD EN UNA SUPERFICIE LIMPIA Y PLANA.
• HERRAMIENTA NECESARIA: DESTORNILLADOR EN CRUZ.
**Algunos pasos del ensamblaje pueden ya estar completados
debido a un preens amblaje en fábrica.**
DESCRIPTION
DESCRIPCIÓN DESCRIPCIÓN
NO/Nº/NO
Smoker Door Kit Porte du fumoir Puerta del ahumador 9907150012
Smoker Body Kit Bâti du fumoir Cuerpo del ahumador 9907150011
Smoking Rack
Support Kit
Support pour grille de
cuisson
Piezas de apoyo para
rejillas de cocción
9905150027
Grease Tray Support du bac à graisse Bandeja de grasa 9005150037
Air Damper Kit Clapet à air Regulador de aire
9904090069
Element Kit Élément Elemento 9907150014
Wood Chip Box Bac à copeaux de bois Bandeja de
trozos de madera
9005150041
Water Bowl Cuvette d’eau Tazón de agua 9005150040
Controller Contrôleur Controlador 9007160016
Temperature Gauge
Kit
Indicateur de température Indicador de temperatura
9907090034
Water Bowl Support
Rack
Supports pour grille/
cuvette d’eau
Soportes de la rejilla/
tazón de agua
9005150039
Smoking Racks Grille de cuisson Rejilla de cocción 9005150038
Handle Kit Poignées Manijas 9905150022
Hardware Kit Trousse de Quincaillerie Juego de Herrajes 9905150028
Instruction Manual Manuel d’instructions Manual de Instrucciones 9807150001
PARTS LIST, LISTE DES PIÈCES, LISTA DE PIEZAS
RECORDATORIO:
NUNCA OPERE ESTE AHUMADOR BAJO NINGUNA CONSTRUCCIÓN
AÉREA. MANTENGA UNA DISTANCIA DE 10 PIES COMO MÍNIMO DE
CONSTRUCCIONES AÉREAS, PAREDES O RIELES.
ADVERTENCIA:
HAY PELIGRO DE TROPIEZO CON EL
CABLE ELÉCTRICO
RECOMENDACIONES SOBRE PROXIMIDAD
ESTRUCTURAL Y USO SEGURO
Rieles
Paredes
Construcción aérea
10 pies
10 pies
18
COMMENÇONS!
• Este es un ahumador lento... permita que haya sufi ciente tiempo para la
cocción. El ahumador SOLO DEBE USARSE EN EXTERIORES.
• “Sazone previamente” el ahumador antes de su primer uso. Consulte la
página 26.
• Precaliente el ahumador por 15 a 30 minutos en la máxima temperatura
antes de cargar los alimentos.
• NO cubra las rejillas con papel de aluminio, ya que esto no permitirá que
el calor circule correctamente.
• No sobrecargue el ahumador con alimentos. Las cantidades extra
grandes de alimento pueden capturar el calor, extender el tiempo de
cocción y causar una cocción desigual. Deje espacio entre los alimentos
en la rejilla y los lados del ahumador para asegurar una correcta
circulación del calor. Si utiliza bandejas de cocción, coloque las bandejas
en la parte central de la rejilla para asegurar una cocción uniforme.
Consulte el manual para mayores detalles.
• Cierre el regulador de aire de la unidad para retener la humedad y el calor.
Si cocina alimentos como pescado o carne seca, abra el regulador de aire
para liberar la humedad.
• Almacene el ahumador en un área seca después de su uso.
• Las temperaturas extremadamente frías pueden extender los tiempos de
cocción.
• LIMPIE DESPUÉS DE CADA USO. Esto extenderá la vida de su
ahumador y evitará la formación de oxidación, moho, molde y hongos.
Nota : Si las astillas de madera no fuman a baja temperatura,
aumentan la temperatura a 275 ° . Después de 8 a 10
minutos o cuando astillas de madera empiezan a arder ,
reducir la temperatura en la posición deseada baja .
DISFRUTE!
STOP!
DO NOT RETURN TO RETAILER
For Assembly Assistance, Missing or Damaged Parts
Call: MASTERBUILT Customer Service at 1-800-489-1581.
Please have Model Number and Serial Number available when
calling. These numbers are located on silver label on back of unit.
ARRÊTEZ!
NE PAS RENVOYER AU DÉTAILLANT
pour obtenir de l’aide pour l’assemblage, des pièces manquantes ou endommagées
Appelez le service à la clientèle de MASTERBUILT au 1-800-489-1581.
Veuillez avoir le numéro de modèle et le numéro de série à portée de main lors de
l’appel. Ces numéros se trouvent sur l’étiquette argentée au dos de l’appareil.
¡ALTO!
NO REGRESE AL MINORISTA
Para obtener asistencia con el ensamble, piezas dañadas o faltantes
Llame a: Servicio al cliente MASTERBUILT al 1-800-489-1581.
Antes de llamar tenga a la mano los números de modelo y serie.
Estos números se encuentran en la etiqueta plateada en la parte
posterior de la unidad.
19
PARTS LIST, LISTE DES PIÈCES, LISTA DE PIEZAS
HARDWARE LIST, LISTE DE MATÉRIEL,
LISTA DE HARDWARE
20
11
1
10
12
7
4
5
8
3
2
6
9
13
A
B C
Qty. - 1
Qte. - 1
Cant. - 1
Qty. - 1
Qte. - 1
Cant. - 1
Qty. - 1
Qte. - 1
Cant. - 1
PARTS LIST, LISTE DES PIÈCES, LISTA DE PIEZAS
NO/Nº/NO
QTY/QTÉ./CANT
DESCRIPTION
DESCRIPCIÓN DESCRIPCIÓN
11
Smoker Door Porte du fumoir Puerta del ahumador
21
Smoker Body Bâti du fumoir Cuerpo del ahumador
36
Smoking Rack Supports Support pour grille de cuisson Piezas de apoyo para rejillas de
cocción
41
Grease Tray Support du bac à graisse Bandeja de grasa
51
Air Damper Clapet à air Regulador de aire
61
Element Élément Elemento
71
Wood Chip Tray Bac à copeaux de bois Bandeja de trozos de madera
81
Water Bowl Cuvette d’eau Tazón de agua
91
Controller Contrôleur Controlador
10 1
Temperature Gauge with
Bezel
Jauge de température avec lunette Medidor de temperatura Bisel Con
11 1
Water Bowl Support
Rack
Supports pour grille/cuvette
d’eau
Soportes de la rejilla/tazón de
agua
12 2
Smoking Racks Grille de cuisson Rejilla de cocción
13 2
Handles Poignées Manijas
/