Hoshizaki KMD-201AA Manual de usuario

Marca: Hoshizaki

Modelo: KMD-201AA

Tipo: Manual de usuario

Este manual también es adecuado para

KMD-201AWA

KMD-201AA

KMD-201AWA

L1F037202 (091009)

INSTRUCTION MANUAL

NOTICE D’UTILISATION

BEDIENUNGSANLEITUNG

GEBRUIKSAANWIJZING

MANUAL DE INSTRUCCIONES

MANUALE D’ISTRUZIONI

MODULAR CRESCENT CUBER

MACHINE A GLACONS CROISSANT MODULAIRE

MODULARER CRESCENTEISBEREITER

MODULAIRE MACHINE VOOR HALVEMAANVORMIGE IJSBLOKJES

MÁQUINA MODULAR DE CUBITOS EN FORMA DE MEDIA LUNA

FABBRICATORE DI GHIACCIO IN CUBETTI MODULARE A FORMA DI MEZZALUNA

Ihr Hoshizaki Fachhändler :

Kälte-Berlin

Am Pfarracker 41

12209 Berlin

Fon: +49 30 74 10 40 22

Fax: +49 30 74 10 40 21

Mail: [email protected]

Internet: www.kaelte-berlin.com

Der Link zum Hoshizaki Crescent-Eisbereiter KMD201AA Bubble Tea bei Kälte-Berlin

ENGLISH

IMPORTANT

1. This booklet is an integral and essential part of the product

and should be kept and preserved by the user. Please read

carefully the guidelines and warnings contained herein as

they are intended to provide the installer/user with essential

information for the proper installation and the continued safe

use and maintenance of the product. Please preserve this

booklet for any further consultation that may be necessary.

2. This is a commercial icemaker, and should be destined only

to be used for the purpose for which it has been expressly

designed. Any other use should be considered improper

and therefore dangerous. The manufacturer will not be held

liable or responsible for any damage caused by improper,

incorrect and unreasonable use.

I. INSTALLATION INSTRUCTIONS

WARNING

The installation must be carried out by qualied personnel,

in accordance with current regulations, according to the

manufacturer’s instructions.

1. UNPACKING

WARNING

Children should not be allowed in reach of the packaging

elements (plastic bags and expanded polystyrene) as they are

potential sources of danger.

CAUTION

Remove shipping carton, tape(s) and packing. If packing

material is left in the icemaker, it will not work properly.

2. LOCATION

IMPORTANT

1. This icemaker is not intended for outdoor use. Normal

operating ambient temperature should be within 7°C to 40°

C. Normal operating water temperature should be within 7°

C to 35°C. Operation of the icemaker, for extended periods,

outside of these normal temperature ranges may affect

production capacity.

2. The icemaker should not be located next to ovens, grills or

other high heat producing equipment.

3. The location should provide a rm and level foundation for

the equipment.

4. Allow 15 cm clearance at rear, left side and top and 30 cm

clearance at right side for proper air circulation and ease of

maintenance and/or service should they be required.

5. This appliance is not suitable for installation in an area where

a water jet could be used and where dripping is not allowed.

6. Do not place anything on top of the icemaker or in front of

the Louver.

7. This icemaker will not work at subfreezing temperatures. To

prevent damage to the water supply line, drain the icemaker

when air temperature is below zero (see “II. 2. PREPARING

THE ICEMAKER FOR LONG STORAGE”).

3. INSTALLATION

* Incorrect installation can cause harm to people, animals or things,

for which the manufacturer cannot be held responsible.

* Place the icemaker in the selected permanent site.

* The appliance must be positioned so that the plug is accessible.

4. BIN CONTROL INSTALLATION

1) Remove the Front Panel, then remove the Front Insulation.

2) Loosen the two Thumbscrews securing the Pump Motor Bracket.

See Fig. 2.

Fig. 1

1) After removing the packaging, make sure that the icemaker is in

good condition. If in doubt, please do not use the equipment but

applytoprofessionallyqualiedpersonnel.

2) Remove shipping tape holding the components.

3)Removetheprotectiveplasticlmfromtheexterior.Iftheicemaker

isexposedtothesunortoheat,removethelmaftertheicemaker

cools.

4) Remove the package of accessories, and check the contents:

a) Power Supply Cord 1

b) Mounting Bracket 2

c) Bolt 2

3) Disconnect the Discharge Hose.

4) Disconnect the Pump Motor Connector and Float Switch

Connector from the side of the Control Box.

5) Keep pushing up the Snapping Tab at the right side of the Pump

Motor Bracket.

6) Pull out the Water Tank, Cube Guide, Pump Motor Bracket, Pump

Motor and Float Switch together. See Fig. 3.

Fig. 2

Top Insulation

Front Panel

Front Insulation

Screws

Screw

Side Panel

Float Switch

Connector

Pump Motor

Connector

Discharge

Hose

Thumbscrews

Snapping Tab

Pump Motor Bracket

Top Panel

ENGLISH

7) Pass the Bin Control Connector through the hole from the bottom

to the top of the unit.

8) While pulling up the Bin Control Lead, hook the Bin Control on

the right side interior wall. Then push the Bin Control up against

the bottom of the unit, and slide to the back until it snaps in place.

Make sure the slotted holes at the right side of the Bin Control are

securely placed on the Collars at the bottom of the unit. See Fig. 4.

CAUTION

Make sure the Bin Control is securely in place. Otherwise, ice

may get between gaps and damage the Bin Control.

9) Connect the Bin Control Connector to the side of the Control Box.

10) Replace the Water Tank, Cube Guide, Pump Motor Bracket, Pump

Motor and Float Switch in their correct positions until they snap in

place.

11) Secure the Pump Motor Bracket with the two Thumbscrews.

12) Reconnect the Pump Motor Connector and Float Switch

Connector.

13) Replace the Front Insulation and Front Panel in their correct

positions.

5. ELECTRICAL CONNECTIONS

WARNING

THIS APPLIANCE MUST BE EARTHED

This icemaker requires an earth that meets the national

and local electrical code requirements. To prevent possible

severe electrical shock to individuals or extensive damage to

equipment, install a proper earth wire to the icemaker. Remove

the plug from the mains socket before any maintenance, repairs

or cleaning is undertaken.

Fig. 3

Fig. 4

* This icemaker must have a separate power supply or receptacle of

220 - 240V.

* The main control box fuse is rated at 5A and should only be

replacedbyaqualiedserviceengineer.

* Usually an electrical permit and services of a licensed electrician

are required.

* If the supply cord and the plug should need to be replaced, it should

onlybedonebyaqualiedserviceengineer.

For the U.K. and the Republic of Ireland only

* The wires in the mains lead are coloured in accordance with the

following code:

Green & Yellow = Earth

Blue = Neutral

Brown = Live

As the colours of the wire in the mains lead of this appliance may

not correspond with the coloured markings identifying the terminals

in your plug, proceed as follows:

The wire which is coloured Green-and-Yellow must be connected

to the terminal in the plug which is marked with the letter E or by

the symbol or coloured Green or Green-and-Yellow. The wire

which is coloured Blue must be connected to the terminal which

is marked with the letter N or coloured Black. The wire which is

coloured Brown must be connected to the terminal which is marked

with the letter L or coloured Red.

* Should the socket outlets in the installation site not be suitable for

the plug supplied with your product, the plug must be removed (cut

offifitismouldedonplug)andanappropriateplugtted.

If the non-rewirable plug has been cut from the power supply cord,

it must be disposed of. There should be no attempt to reuse it.

Inserting such a plug into a socket elsewhere presents a serious

risk of electrical shock.

* The non-rewirable plug must never be used without a fuse cover

beingtted.

 Thecorrectreplacementforthedetachablefusecoverisidentiable

from the manufacturer’s reference number stamped on the plug.

Supply of replacement fuse covers can be obtained from Hoshizaki

Parts/Service Centres.

Fuses should be rated at 10A and approved to BS 1362.

6. WATER SUPPLY AND DRAIN CONNECTIONS

(For the U.K. only, the connections must be in accordance with current

requirements of the Model Water Byelaws 1986 SI No. 1147)

* Only potable water should be used for this icemaker.

* To avoid performance reduction or malfunction caused by scaling,

the water supply should have a hardness of not more than 50

mg/L and a silica content of not more than 30 mg/L. Otherwise,

installation of a proper water treatment device will be required.

* Water supply pressure should be minimum 0.7 bar and maximum 8

bar. If the pressure exceeds 8 bar, use a pressure reducing valve.

Do NOT throttle back the supply tap.

* A plumbing permit and services of a licensed plumber may be

required in some areas.

* Water should drain into an open trap.

* The icemaker drain is gravity flow, so ensure drain pipe has an

adequate pitch or fall.

Pump Motor

Float Switch

Cube Guide

Bin Control

Collars

ENGLISH

* Aventedteeconnectionisrequiredforproperdrainow.SeeFig.5.

* The icemaker drain line must be run separately from the storage

bin/dispenser unit drain line. See Fig. 5.

* Thereshouldbenobackowinthewatercircuit.

* Water supply connection is intended to be made by means of a

pipe, not a hose set.

Note: Jointing compounds should be approved and suitable for

potable water use.

1. OPERATION

The installer will normally commission the icemaker to start the

automatic icemaking process. To ensure continuous operation, make

sure that:

* The water supply tap is on,

* The icemaker is plugged into the power supply, and

* The Control Switch is in the “ICE” position.

2. PREPARING THE ICEMAKER FOR LONG STORAGE

1) Move the Control Switch to the “OFF” position.

2) Unplug the icemaker or disconnect the power supply.

3) Close the water supply tap, and remove the Inlet Hose.

4) Remove all ice from the Storage Bin/Dispenser, and clean the Bin/

Dispenser.

5) Ask for draining of the icemaker by professional qualified

personnel.

III. MAINTENANCE

1. CLEANING

WARNING

1. Before carrying out any cleaning or maintenance operations,

unplug the icemaker from the electrical supply network.

2. Ask a trained service person to clean and sanitise the

icemaker water system at least twice a year and to check

and clean the Condenser at least once a year.

3. This appliance must not be cleaned by use of a water jet.

4. Do not use any alcohol for cleaning/sanitisation of the

icemaker. It may cause cracks on the plastic parts.

[1] Machine and Bin Exterior

Wipe the exterior at least once per week with a clean, soft cloth. Use

a damp cloth containing a neutral cleaner to wipe off grease or dirt.

[2] Scoop

1) Either mix 3 litres of water with 11 ml of 5.25% sodium hypochlorite

solution in a suitable container, or the recommended Hoshizaki

sanitiser as directed.

2) Soak the Scoop in the solution for more than 3 minutes. Rinse

thoroughly, and shake to remove surplus liquid.

Note: Using a cloth to dry may re-contaminate.

[3] Storage Bin Interior Cleaning/Sanitisation (Weekly)

1) Open the Storage Bin Door, and remove all ice.

Note: Hoshizaki recommends various types of Storage Bin for

the icemaker which vary in size and design. The following

instructions are therefore for general guidance only.

2) Wash the Bin liner and Door inner surface with a neutral non-

abrasive cleaner. Rinse thoroughly with a clean cloth and fresh

water.

3) Either mix 5 litres of water with 18 ml of 5.25% sodium hypochlorite

solution in a suitable container or the recommended Hoshizaki

sanitiser as directed.

4) Soak a clean sponge or cloth with the solution, and wipe the Bin

liner and Door inner surface.

Fig. 5

II. OPERATING INSTRUCTIONS

WARNING

1. This icemaker is designed to produce edible ice. To keep

the icemaker hygienic:

* Wash your hands before removing ice. Use the Plastic

Scoop provided (accessory).

* The Storage Bin is for ice use only. Do not store anything

else in the Bin.

* Clean the Storage Bin before use (see “III. 1. CLEANING”).

* Keep the Scoop clean. Clean it by using a neutral cleaner

and rinse thoroughly.

* Close the Door after removing ice to prevent entrance of

dirt, dust or insects into the Storage Bin.

2. The use of any electrical equipment involves the observance

of some fundamental rules. In particular:

* Instances of high humidity and moisture increase the risk

of electrical short circuits and potential electrical shocks. If

in doubt, disconnect the icemaker.

* Do not pull the power cord in order to disconnect the

icemaker from the feed network.

* This appliance is not suitable for unsupervised use by

youngchildrenoragedorinrmpersons.

3. All parts are factory-adjusted. Improper adjustments may

result in failure.

4. If the unit is turned off, wait for at least 3 minutes before

restarting the icem aker to prev ent damage to the

Compressor.

Icemaker

Water Supply Inlet

1/2”FPT

Icemaker

Drain Outlet

3/4”FPT

Icemaker

Water Supply Line

Shut-Off Valve

Icemaker

Water Supply Line

Drain Valve

Bin Drain Outlet

3/4”FPT

Bin

two-inch (5cm)

air gap

Separate piping to approved

drain. Leave a two-inch (5cm)

vertical air gap between the

end of each pipe and the drain.

Drain

Floor

Icemaker

ENGLISH

5) Rinse thoroughly with fresh water and a clean cloth to wipe off the

solution. Close the Bin Door.

Note: Some solutions may cause damage to the Bin liner surfaces

or corrosion on the metal parts.

Always rinse the sanitiser

unless directed otherwise by Hoshizaki guidelines.

[4] Air Filter

A plastic mesh Air Filter removes dirt or dust from the air, and keeps

the Condenser from getting clogged. As the Filter gets clogged, the

icemaker’s performance will be reduced.

1) Remove the Air Filter.

Note: Do not put your hand inside the machine compartment.

2) Clean the Air Filter by using a vacuum cleaner. When severely

clogged, use warm water and a neutral cleaner to wash the Air

Filter.

3) Rinse and dry the Air Filter thoroughly, and place it in position.

[5] Icemaking Water System

To keep the icemaker hygienic, periodic cleaning of the icemaking

water system is recommended. Always ask a trained service person

to clean the water system.

Note: 1. The Washing Switch on the Control Box is intended for use

by service personnel only.

2. During normal icemaking operation, keep the Washing Switch

in the “ICE” position.

2. BEFORE CALLING A SERVICE AGENT

If the icemaker does not work properly or does not work at all, before

calling for service, check that:

* The power is supplied to the unit.

* The Control Switch is in the “ICE” position.

* The water is turned on.

* The Air Filter is clean.

For further assistance or advice, contact your local Hoshizaki service

agent.

3. WARRANTY

Hoshizaki warrants to the original owner/user that all Hoshizaki

branded products shall be free of defects in material and/or

workmanship for the duration of the “warranty period”. The warranty

shall be effective for two years from the date of installation. Hoshizaki’

s liability under the terms of the warranty are limited and shall exclude

routine servicing, cleaning, essential maintenance and/or repairs

occasioned by misuse and installations not in accordance with

Hoshizaki guidelines.

Warranty repairs should be completed by an approved Hoshizaki

dealer or service agency using genuine Hoshizaki components.

To obtain full details of your warranty and approved service agency,

please contact your dealer/supplier, or the nearest Hoshizaki Service

ofce:

Europe

U.K./Ireland - Hoshizaki UK

TEL : +44 (0)845 456 0585

FAX : +44 (0)1462 499080

Holland - Hoshizaki Europe

TEL : +31 (0)20 6918499

FAX : +31 (0)20 6918768

Belgium/Luxemburg - Hoshizaki Belgium

TEL : +32 (0)2 7123030

FAX : +32 (0)2 7123031

Germany/Switzerland/Austria - Hoshizaki Deutschland

TEL : +49 (0)2154 92810

FAX : +49 (0)2154 928128

France - Hoshizaki France

TEL : +33 (0)1 48639380

FAX : +33 (0)1 48639388

Spain/Portugal - Hoshizaki Iberia

TEL: +34 (0)93 4780952

FAX: +34 (0)93 4780900

Other countries - Hoshizaki Europe

TEL : +31 (0)20 6918499 or +44 (0)845 456 0585

FAX : +31 (0)20 6918768 or +44 (0)1462 499080

Other than Europe

Hoshizaki Singapore

TEL : +65 6225 2612

FAX : +65 6225 3219

HoshizakiLancerPacic

TEL : +61 8 8268 1388

FAX : +61 8 8268 1978

Hoshizaki Suzhou

TEL : +86 512 62807850

FAX : +86 512 62807860

IV. DISPOSAL

Comply with local regulations regarding disposal of the appliance for

itsammablerefrigerantandblowinggas.

Correct disposal of this product:

This marking indicates that this product should not

be disposed with other household wastes throughout

the EU. To prevent possible harm to the environment

or human health from uncontrolled waste disposal,

recycle it responsibly to promote the sustainable reuse

of material resources. To return your used device, use

the return and collection systems or contact the retailer

where the product was purchased. They can take this

product for environmental safe recycling.

This product includes a hermetically sealed refrigeration system

that contains fluorinated greenhouse gases covered by the

Kyoto Protocol:

KMD-201AA R404A / GWP 3260 / 0.52kg

KMD-201AWA R404A / GWP 3260 / 0.40kg

ENGLISH

EC DECLARATION OF CONFORMITY

Manufacturer: Hoshizaki (Suzhou) Co., Ltd.

Address: No. 15 Qingqiu Street, Suzhou Industrial Park,

Suzhou 215126 China

We hereby declare that the machine(s) listed below and manufactured by us

meet the essential health and safety requirements demanded by the following EC

regulations:

EC Regulations: EMC Directive (2004/108/EC)

Low Voltage Directive (2006/95/EC)

Harmonised European Standards applied: EN 55014-1 (EMC)

EN 55014-2 (EMC)

EN 61000-3-2 (EMC)

EN 61000-3-3 (EMC)

EN 61000-4-2 (EMC)

EN 61000-4-3 (EMC)

EN 61000-4-4 (EMC)

EN 61000-4-5 (EMC)

EN 61000-4-6 (EMC)

EN 61000-4-11 (EMC)

EN 60335-1 (LVD)

EN 60335-2-24 (LVD)

EN 50366 (EMF)

CEMarkingrstafxed: 2009

Product Description: Hoshizaki Ice Maker

Model(s): KMD-201AA, KMD-201AWA

Name: Teruaki Yoshimura Position: Vice General Manager

This declaration will no longer be valid if any alterations are made to the machine(s)

without our approval.

FRANÇAIS

2. EMPLACEMENT

IMPORTANT

1. Cette machine à glace n'est pas conçue pour être utilisée à

l'extérieur. La température ambiante normale de service doit

être comprise entre 7 °C et 40 °C. La température normale

de service de l'eau doit être comprise entre 7 °C et 35 °C.

Un fonctionnement prolongé de la machine en dehors de ces

plages de températures risque d'affecter la capacité de pro-

duction de glace.

2. La machine à glace ne doit pas être placée à proximité de

fours, de grills ou de toute autre source de chaleur impor-

tante.

3. La machine doit avoir une assise solide et horizontale.

4. Pour assurer une bonne circulation d'air et faciliter les opé

rations de maintenance et/ou d'entretien, prévoir 15 cm de

dégagement à l'arrière, sur le côté gauche et sur le dessus

de la machine et 30 cm de dégagement sur le côté droit.

5. Cette machine ne doit pas être installée dans un local où l'on

risque d'utiliser un jet d'eau ou dans lequel l'utilisation de ma-

tériel produisant des gouttes d'eau est préjudiciable.

6. Ne rien poser sur le dessus de la machine ni devant le volet

d'aération.

7. La machine à glace ne fonctionnera pas aux températu-

res au-dessous de zéro. Pour prévenir tout dommage à la

conduite d’arrivée d’eau, vidanger la machine à glace lorsque

la température de l’air est inférieure à zéro (voir II. 2. PRE-

PARATION DE LA MACHINE A GLACONS EN VUE D'UN

STOCKAGE PROLONGE).

3. INSTALLATION

* Une installation incorrecte de la machine peut avoir des conséquen-

ces néfastes sur les personnes, les animaux ou les choses, pour

lesquelles le fabricant ne peut être tenu responsable.

* Placer la machine à glaçons à l'endroit choisi pour son installation.

* L'appareildoitêtreplacédetellesortequelachesoitaccessible.

4. INSTALLATION DE LA COMMANDE DU BAC

1) Retirer le panneau avant, puis l'isolation avant.

2) Desserrer les deux vis à oreilles utilisées pour la fixation du

supportdumoteurdelapompe.Voirg.2.

1)Aprèsavoirenlevélematérield'emballage,vérierquelamachine

à glace est en bon état. En cas de doute, ne pas utiliser l'appareil et

faireappelàuntechnicienqualié.

2) Retirer le ruban de transport qui maintient les composants en

place.

3)Retirer le lm protecteur en plastique recouvrant l’extérieur de la

machine. Si la machine à glace a été exposée au soleil ou à la

chaleur,lalaisserrefroidiravantd'enleverlelm.

4)Retirerlepaquetd'accessoiresetvériersoncontenu:

a) Cordon d'alimentation 1

b)Supportdexation 2

c) Boulons 2

3)Débrancherleexibledevidange.

4) Débrancher le connecteur du moteur de la pompe et le

connecteurdel'interrupteuràotteur,situéssurlecôtéduboîtier

de commande.

Fig. 2

Flexible de

vidange

Connecteur de

l'interrupteuràotteur

Connecteur du

moteur de la pompe

Support du moteur de la pompe

Vis à oreilles

Languette

IMPORTANT

1. La présente notice est une partie intégrante et essentielle

du produit ; elle doit être conservée par l'utilisateur. Veuillez

lire attentivement les conseils et les avertissements qui s'y

trouvent, car ils ont pour but de fournir à l'installateur et à

l'utilisateur des informations essentielles pour une installation

correcte, une utilisation en toute sécurité et un entretien adé-

quat du produit. Veuillez conserver précieusement ce livret

pour toute référence ultérieure.

2. Cette machine à glace a été conçue pour des applications

commerciales;ellenepeutêtreutiliséequ'auxnsauxquel-

les elle est expressément destinée. Toute autre utilisation doit

être considérée comme inappropriée et donc dangereuse. Le

fabricant décline toute responsabilité pour les dégâts provo-

qués par une utilisation inappropriée, incorrecte et abusive.

I. CONSIGNES D'INSTALLATION

AVERTISSEMENT

L'installation doit être effectuée par un personnel qualié,

conformément aux réglementations en vigueur et aux consignes

du fabricant.

1. DEBALLAGE

AVERTISSEMENT

Les enfants doivent être tenus à l'écart des éléments

d'emballage (sacs en plastique et polystyrène expansé) car ils

constituent des sources de danger potentielles.

ATTENTION

Enlever le carton d'emballage, les rubans adhésifs et les

matériaux d'emballage. S'il reste des matériaux d'emballage

dans la machine à glace, elle ne fonctionnera pas correctement.

Panneau avant

Fig. 1

Panneau supérieur

Vis

Panneau latéral

Vis

Isolation avant

Isolation supérieure

FRANÇAIS

5) Soulever la languette située sur le côté droit du support du moteur

de la pompe.

6) Retirer le réservoir d'eau, le guide glaçons, le support du moteur

delapompe,lemoteurdelapompeetl'interrupteuràotteur.Voir

g.3.

7) Insérer le connecteur de la commande du bac dans le trou, du

bas vers le haut de l'appareil.

8)Tout entirant le lde la commandedu bac versle haut, xerla

commande du bac sur la paroi intérieure, du côté droit. Soulever

ensuite la commande du bac contre la partie inférieure de

l'appareil et la faire glisser vers l'arrière jusqu'à ce qu'un déclic

conrme sa mise en place. Les trous à rainures situés du côté

droit de la commande du bac doivent être placés sur les bagues,

auniveaudelapartieinférieuredel'appareil.Voirg.4.

ATTENTION

La commande du bac doit être bien placée, faute de quoi de

la glace peut se coincer dans les trous et endommager la

commande du bac.

5. RACCORDEMENTS ELECTRIQUES

AVERTISSEMENT

CET APPAREIL DOIT ETRE MIS A LA TERRE

Cette machine à glace nécessite une mise à la terre conforme

aux normes électriques nationales et locales. Pour éviter tout

risque de décharges électriques graves ou de dégâts importants

au matériel, installer un câble de mise à la terre approprié sur

la machine. Avant toute intervention d'entretien, de réparation

oudenettoyage, débrancherlachede laprised'alimentation

secteur.

* Cette machine à glaçons doit être alimentée séparément en 220-240 V.

* Lefusibleduboîtierdecommandeprincipalestétalonnéà5Aetne

doitêtreremplacéqueparuntechniciend'entretienqualié.

* Il faut généralement obtenir une autorisation pour effectuer l'installa-

tionélectriqueetrecourirauxservicesd'unélectricienqualié.

* Si le cordon et la che d'alimentation électrique sont à remplacer,

l'opérationdoitêtreeffectuéeparuntechnicienqualié.

* Les fils du cordon d'alimentation électrique présentent le codage

couleursuivant:

Vert et jaune = Terre

Bleu = Neutre

Marron = Sous tension

La couleur des conducteurs du cordon d'alimentation de cet appa-

reil peut ne pas correspondre au marquage couleur des bornes de

votreche;danscecas,procédercommesuit:

 Lelvertetjaunedoitêtrereliéàlabornedelacherepéréeparla

lettre E ou par le symbole ou la couleur verte ou verte et jaune.

Le conducteur bleu doit être raccordé à la borne portant la lettre N

ou de couleur noire. Le conducteur marron doit être raccordé à la

borne portant la lettre L ou de couleur rouge.

* Silachelivréeaveclamachineneconvientpasauxprisesdulo-

cald'installation,l'enlever(lacoupers'ils'agitd'unechemoulée)et

en monter une autre.

Après avoir coupé la fiche non recâblable du cordon d'alimenta-

tion, la jeter. Vous ne devez en aucun cas essayer de la réutiliser.

L'insertion de ce type de che dans une autre prise présente des

risques graves de décharges électriques.

* Lachenonrécupérablenedoitjamaisêtreutiliséesansunprotè-

ge-fusible.

Le numéro de référence du protège-fusible amovible est imprimé

surlache.Utilisercetteréférencepourtoutecommandedepièce.

Il est possible de se procurer des protège-fusibles de remplacement

auprès des centres de pièces détachées et d'entretien Hoshizaki.

Les fusibles doivent être étalonnés à 10 A et agréés selon la norme

BS 1362.

6. RACCORDEMENTS D'ARRIVEE ET DE VIDANGE D'EAU

* Cette machine à glaçons ne doit utiliser que de l'eau potable.

* Pour éviter une diminution des performances ou un dysfonction-

nement provoqués par un entartrage, la dureté de l'arrivée d'eau

ne doit pas excéder 50 mg/l et le taux de silice doit être inférieur

à 30 mg/l. Sinon, l'installation d'un dispositif de traitement de l'eau

adéquat sera nécessaire.

* La pression de l'arrivée d'eau doit être comprise entre 0,7 bar mini-

mum et 8 bars maximum. Si la pression dépasse 8 bars, utiliser un

réducteur de pression. Ne PAS réduire le débit du robinet d'alimen-

tation.

Fig. 3

Moteur de

la pompe

Interrupteur

àotteur

Guide glaçons

Fig. 4

Bagues

Commande du bac

9) Brancher le connecteur de la commande du bac sur le côté du

boîtierdecommande.

10) Réinstaller le réservoir d'eau, le guide glaçons, le support du

moteur de la pompe, le moteur de la pompe et l'interrupteur à

otteuràleuremplacement,jusqu'àcequ'undéclicconrmeleur

mise en place.

11) Fixer le support du moteur de la pompe à l'aide des deux vis à

oreilles.

12) Rebrancher le connecteur du moteur de la pompe et le connecteur

del'interrupteuràotteur.

13) Réinstaller l'isolation avant et le panneau avant à leur

emplacement.

Connecteur de

l'interrupteuràotteur

FRANÇAIS

* Dans certaines régions, il est possible qu'il faille obtenir une autori-

sation pour effectuer les travaux de plomberie et avoir recours aux

servicesd'unplombierqualié.

* L'eau doit être évacuée dans un bac ouvert.

* La vidanged'eaude la machine à glace s'effectuepar gravité : le

tuyau de vidange doit donc avoir une inclinaison ou une hauteur de

chutesufsante.

* UnraccordenTàéventestnécessaireauuxdevidangecorrect.

Voirg.5.

* La conduite de vidange de la machine à glace doit être distincte de

la conduite de vidange de l'appareil de distribution/du bac de stoc-

kage.Voirg.5.

* Il ne doit pas y avoir de refoulement dans le circuit d'eau.

* La connexion de l’alimentation en eau est censée être faite par un

tuyau en dur et non pas souple.

Remarque: Les produits d'étanchéité pour joints doivent être

approuvés et adaptés à une utilisation avec de l'eau

potable.

* Cet appareil ne doit pas être utilisé sans surveillance ni par

dejeunesenfants,nipardespersonnesâgéesouinrmes.

3. Toutes les pièces sont réglées en usine. Tout mauvais ré-

glage risque de provoquer une panne.

4. Après avoir arrêté l'appareil, attendre au moins 3 minutes

avant de le remettre sous tension pour éviter d'endommager

le compresseur.

1. UTILISATION

L'installateur mettra normalement en service la machine à glace pour

démarrerlafabricationdelaglace.Andegarantirunfonctionnement

encontinu,s'assurerque:

* Le robinet d'arrivée d'eau est ouvert,

* La machine à glaçons est branchée à l'alimentation électrique, et

* Le commutateur de commande est en position « GLACE ».

2. PREPARATION DE LA MACHINE A GLACE EN VUE

D'UN STOCKAGE PROLONGE

Mettre le commutateur de commande sur « OFF ».

2) Débrancher la machine à glace ou couper l’alimentation électrique.

3) Fermer le robinet d'eau et retirer le tuyau d'arrivée.

4) Retirer toute la glace se trouvant dans le distributeur/bac de

stockage et le nettoyer.

5) Faire effectuer la vidange de la machine à glace par un technicien

qualié.

III. ENTRETIEN

1. NETTOYAGE

AVERTISSEMENT

1. Avant d'effectuer tout nettoyage ou entretien, débrancher la

machine à glace.

2. Faire nettoyer et désinfecter le système d'eau du distributeur

de la machine à glace par un technicien qualifié au moins

deuxfoisparanetfairevérieretnettoyerlecondenseurau

moins une fois par an.

3. Cet appareil ne doit pas être nettoyé à l'aide d'un jet d'eau.

4. Ne jamais nettoyer / désinfecter la machine à glaçons avec de

l'alcool.Lespiècesenplastiquerisqueraientdesessurer.

[1] Extérieur de la machine et du bac

Essuyer l'extérieur de la machine au moins une fois par semaine en

utilisant un chiffon doux et propre. Pour éliminer les traces de graisse

ou les salissures, utiliser un chiffon imbibé d'un produit de nettoyage

neutre.

[2] Pelle

1) Mélanger 3 litres d'eau avec 11 ml de solution renfermant 5,25 %

d'hypochlorite de sodium dans un récipient adapté, ou utiliser le

désinfectant recommandé par Hoshizaki.

2) Laisser tremper la pelle dans la solution pendant plus de 3 minutes.

Rincer à fond et agiter pour éliminer l'excédent de liquide.

Remarque: L'utilisationd'unchiffonpoursécherlapellerisquede

la recontaminer.

II. CONSIGNES D'UTILISATION

AVERTISSEMENT

1. Cette machine à glace est conçue pour produire de la glace

alimentaire.Pourlamaintenirdansunparfaitétatd'hygiène:

* Se laver les mains avant de retirer la glace. Utiliser la pelle

en plastique (accessoire) prévue à cet effet.

* Le bac de stockage ne doit servir que pour la glace.

N'entreposer que de la glace dans ce bac.

* Avant d'utiliser la machine, nettoyer le bac de stockage (voir

III. 1. NETTOYAGE).

* Veiller à la propreté de la pelle. La nettoyer en utilisant un

produit nettoyant neutre et la rincer soigneusement.

* Une fois la glace retirée, fermer la porte pour éviter que des

saletés, de la poussière ou des insectes ne s'introduisent

dans le bac de stockage.

2. L'utilisation de tout appareil électrique implique le respect de

certainesrèglesfondamentales.Enparticulier:

* La présence d'une humidité élevée augmente le risque de

courts-circuits électriques et de décharges électriques. En

cas de doute, débrancher la machine à glace.

* Ne pas débrancher la machine à glaçons en tirant sur son

cordon d'alimentation.

Fig. 5

Machine à glace

Arrivée d'eau

FPT, 1/2"

Machine à glace

Sortie de vidange

FPT, 3/4"

Bac

Machine à glace

Canalisation d'arrivée d'eau

Soupape d'arrêt

Machine à glace

Canalisation d'arrivée d'eau

Valve d'évacuation

Sortie de vidange

du bac FPT, 3/4"

Conduite distincte vers évacuation

agréée. Laisser un dégagement

vertical de 5 cm (2 pouces) entre

l'extrémité de chaque conduite et

l'évacuation.

Dégagement de

5 cm (2 pouces)

Sol

Vidange

Machine à

glace

FRANÇAIS

[3] Nettoyage/désinfection de l'intérieur du bac de stockage

(hebdomadairement)

1) Ouvrir la porte du bac de stockage et retirer toute la glace.

Remarque: Hoshizaki recommande différents types de bacs de

stockage pour la machine à glace, dont la taille et la

conception peuvent varier. Les instructions suivantes

sont donc uniquement fournies à titre indicatif.

2) Laver le revêtement du bac et la surface intérieure de la porte avec

un produit nettoyant neutre non abrasif. Rincer avec de l'eau propre

et un chiffon propre.

3) Mélanger 5 litres d'eau avec 18 ml de solution renfermant 5,25 %

d'hypochlorite de sodium dans un récipient adapté ou utiliser le

désinfectant recommandé par Hoshizaki.

4) Imbiber une éponge ou un chiffon de solution, et nettoyer le

revêtement du bac et la surface intérieure de la porte.

5) Rincer abondamment avec de l'eau propre et utiliser un chiffon

propre pour essuyer la solution. Fermer la porte du bac.

Remarque: Certaines solutions risquent d'endommager les

surfaces du revêtement du bac ou de rouiller les

pièces métalliques. Toujours rincer le produit

désinfectant pour l'éliminer, à moins qu'indiqué

différemment par Hoshizaki.

[4] Filtre à air

Letamisenplastiquedultreàairretientlesparticulesdepoussière

ou les saletés de l'air et empêche le colmatage du condenseur. En cas

decolmatagedultre,lesperformancesdelamachineàglaceseront

affectées.

1)Déposerleltreàair.

Remarque: Nepasmettrelesmainsàl'intérieurdel'appareil.

2) Utiliser un aspirateur pour nettoyer le filtre à air. En cas de

colmatage important,laver le ltre en utilisantune solution d'eau

chaude et de produit nettoyant neutre.

3)Rincerleltreetbienlesécheravantdelereposer.

[5] Système d'eau de la machine à glace

Pour maintenir la machine à glace dans un parfait état d'hygiène, il

est conseillé de nettoyer périodiquement son système d'eau. Toujours

demanderàuntechnicienqualiédeprocéderàcenettoyage.

Remarque:1.L'usage de l'interrupteur de lavage du boîtier de

commande est réservé au personnel d'entretien.

2. Laisser l'interrupteur de lavage en position « GLACE »

lors de l'opération de fabrication de glace normale.

2. AVANT DE FAIRE APPEL AU SERVICE D'ENTRETIEN

Si la machine à glace ne fonctionne pas correctement ou pas du

tout, effectuer les contrôles suivants avant de faire appel au service

d'assistance:

* L'appareil est sous tension.

* Le commutateur de commande est en position « GLACE ».

* Le robinet d'eau est ouvert.

* Leltreàairestpropre.

Pour tout autre conseil ou assistance, contacter le réparateur

Hoshizaki le plus proche de chez vous.

3. GARANTIE

Hoshizaki garantit au propriétaire/à l'utilisateur d'origine que tous les

produits portant la marque Hoshizaki seront exempts de tout défaut

et/ou vice de fabrication au cours de la « période de garantie ». La

garantie est valable deux ans à compter de la date d'installation. La

responsabilité de Hoshizaki aux termes de la garantie est limitée

et exclut les interventions d'entretien de routine, de nettoyage,

de maintenance essentielle et/ou les réparations découlant d'une

utilisation abusive et d'installations non conformes aux directives de

Hoshizaki.

Les réparations effectuées au titre de la garantie doivent être

effectuées par un revendeur ou un réparateur agréé Hoshizaki utilisant

des composants Hoshizaki d'origine.

Pour tout renseignement sur votre garantie et les agents de service

agréés, veuillez prendre contact avec votre distributeur/fournisseur ou

lecentredeservicesHoshizakileplusproche:

Europe

Royaume-Uni/Irlande - Hoshizaki UK

TEL.:+44(0)8454560585

FAX :+44(0)1462499080

Pays-Bas - Hoshizaki Europe

TEL.:+31(0)206918499

FAX :+31(0)206918768

Belgique/Luxembourg - Hoshizaki Belgium

TEL.:+32(0)27123030

FAX :+32(0)27123031

Allemagne/Suisse/Autriche - Hoshizaki Deutschland

TEL.:+49(0)215492810

FAX :+49(0)2154928128

France - Hoshizaki France

TEL.:+33(0)148639380

FAX :+33(0)148639388

Espagne/Portugal - Hoshizaki Iberia

TEL:+34(0)934780952

FAX:+34(0)934780900

Autres pays - Hoshizaki Europe

TEL.:+31(0)206918499ou+44(0)8454560585

FAX :+31(0)206918768ou+44(0)1462499080

Ailleurs qu'en Europe

Hoshizaki Singapore

TEL.:+6562252612

FAX :+6562253219

HoshizakiLancerPacic

TEL.:+61882681388

FAX :+61882681978

Hoshizaki Suzhou

TEL.:+8651262807850

FAX :+8651262807860

IV. MISE AU REBUT

Respecter les réglementations locales relatives à la mise au rebut de l’

appareilenraisondesongazfrigorigèneetsouféinammable.

Miseaurebutcorrectedeceproduit:

Ce symbole indique que ce produit ne doit pas être mis

au rebut avec d’autres déchets ménagers dans l’UE.

Pour empêcher que le dépôt non contrôlé de déchets ne

nuise à l’environnement ou à la santé, recycler ce produit

de manière responsable de sorte que les ressources

matérielles soient réutilisées durablement. Pour se

FRANÇAIS

débarrasser de l’appareil usagé, s’adresser aux services

de collecte de déchets ou contacter le détaillant où le

produit a été acheté. Ils peuvent prendre en charge ce

produit et le recycler de manière respectueuse pour l’

environnement.

Ce produit comprend un système de réfrigération scellé

hermétiquement qui contient des gaz fluorés à effet de serre

visés par le Protocole de Kyoto :

KMD-201AA R404A / GWP 3260 / 0,52 kg

KMD-201AWA R404A / GWP 3260 / 0,40 kg

FRANÇAIS

DECLARATION DE CONFORMITE CE

Constructeur: Hoshizaki(Suzhou)Co.,Ltd.

Adresse: No.15QingqiuStreet,SuzhouIndustrialPark,

Suzhou 215126 Chine

Nous affirmons par la présente que les machines indiquées ci-après ont été

fabriquées par notre société en conformité avec les normes essentielles de santé et

desécuritéxéesparlesréglementationsCEsuivantes:

RéglementationsCE: DirectiveEMC(2004/108/CE)

Directive basse tension (2006/95/CE)

Normeseuropéennesharmoniséesappliquées: EN55014-1(EMC)

EN 55014-2 (EMC)

EN 61000-3-2 (EMC)

EN 61000-3-3 (EMC)

EN 61000-4-2 (EMC)

EN 61000-4-3 (EMC)

EN 61000-4-4 (EMC)

EN 61000-4-5 (EMC)

EN 61000-4-6 (EMC)

EN 61000-4-11 (EMC)

EN 60335-1 (LVD)

EN 60335-2-24 (LVD)

EN 50366 (EMF)

DateinitialedumarquageCE: 2009

Descriptionduproduit: machineàglaceHoshizaki

Modèle(s): KMD-201AA,KMD-201AWA

Nom:TeruakiYoshimura Poste:vice-présidentgénéral

La validité de la présente déclaration sera annulée si des modifications sont

apportées à ces machines sans notre autorisation.

DEUTSCH

WICHTIG!

1. Diese Broschüre ist ein integraler und wesentlicher

Bestandteil des Produkts und ist deshalb vom Benutzer

aufzubewahren. Bitte lesen Sie die Hinweise und Warnungen

sorgfältig durch, da sie wichtige Informationen für die

sachgemäße Installation, einen langen, sicheren Gebrauch

und die Wartung des Produkts enthalten. Bitte bewahren Sie

diese Bedienungsanleitung auf, damit Sie bei Bedarf darauf

zurückgreifen können.

2. Dies ist ein Eisbereiter für den gewerblichen Einsatz, der

ausschließlich für den vorgesehenen Zweck zu benutzen

ist. Jede andere Verwendung ist als Zweckentfremdung und

somit als gefährlich anzusehen. Der Hersteller übernimmt

keine Haftung oder Verantwortung für Schäden, die durch

missbräuchliche, falsche oder unangemessene Verwendung

verursacht werden.

I. INSTALLATIONSANLEITUNG

WARNUNG

Die Installation ist von qualifiziertem Personal in

Übereinstimmung mit geltenden Vorschriften nach Angaben des

Herstellers auszuführen.

1. AUSPACKEN

WARNUNG

Kindern sollten keinen Zugang zum Verpackungsmaterial

(Kunststoffbeutel und Polystyrol) haben, da dieses eine

mögliche Gefahrenquelle darstellt.

VORSICHT!

Versandkarton, Klebeband und Verpackungsmaterial

entfernen. Verpackungsmaterial, das im Gerät verbleibt, kann

Funktionsstörungen verursachen.

2. AUFSTELLEN

WICHTIG!

1. Dieser Eisbereiter eignet sich nicht für den Gebrauch im

Freien. Für Normalbetrieb muss die Raumtemperatur

zwischen 7°C und 40°C und die Wassertemperatur

zwischen 7°C und 35°C liegen. Längerer Gebrauch des

Eisbereiters bei Temperaturen außerhalb dieser normalen

Temperaturgrenzwerte kann die Produktionsleistung

beeinträchtigen.

2. Der Eisbereiter darf nicht neben Öfen, Grills oder anderen,

wärmeerzeugenden Geräten aufgestellt werden.

3. Der Aufstellungsort für den Eisbereiter muss ein fester,

waagrechter Untergrund sein.

4. Darauf achten, dass an der Rückseite, links und oben

15 cm sowie rechts 30 cm freier Raum verbleiben, um eine

einwandfreie Luftzirkulation zu ermöglichen und Wartungs-

und/oder Reparaturarbeiten zu erleichtern.

5. Dieses Gerät eignet sich nicht für die Aufstellung in einem

Bereich, wo ein Wasserstrahl benutzt werden könnte und wo

Abtropfen nicht zulässig ist.

6. Keine Gegenstände auf die Deckplatte oder vor das Luftgitter

des Eisbereiters stellen.

7. Dieser Eisbereiter arbeitet nicht bei Temperaturen unter Null.

Um Schaden an der Wasserzufuhrleitung zu vermeiden,

ist das Wasser aus dem System zu entfernen, sobald

die Lufttemperatur unter 0°C sinkt (siehe hierzu „II. 2.

MASSNAHMEN FÜR DIE LANGFRISTIGE LAGERUNG

DES EISBEREITERS“).

3. INSTALLATION

* Falsche Installation kann Verletzungen von Menschen, Tieren

oder Sachschäden verursachen, für die der Hersteller nicht haftbar

gemacht werden kann.

* Platzieren Sie den Eisbereiter an einem ausgesuchten permanenten

Aufstellungsort.

* Das Gerät muss so aufgestellt werden, dass der Stecker zugänglich ist.

4. INSTALLATION DES BEHÄLTERENDSCHALTERS

1) Die Frontplatte und dann die vordere Isolierung entfernen.

2) Die beiden Flügelschrauben lösen, die den Pumpenmotorträger

sichern. Siehe Abb. 2.

1) Nach Entfernung des Verpackungsmaterials sollten Sie überprüfen,

dass der Eisbereiter in gutem Zustand ist. Im Zweifelsfall das Gerät

nicht verwenden, sondern qualiziertes Fachpersonal hinzuziehen.

2) Das Transportband entfernen, das die Bauteile hält.

3) Entfernen Sie die Kunststofffolie von der Außenseite. Wenn der

Eisbereiter Sonne oder Wärme ausgesetzt ist, die Folie erst nach

Abkühlung des Eisbereiters abziehen.

4) Das Paket mit dem Zubehör herausnehmen und den Inhalt

überprüfen:

a) Netzkabel 1

b) Montagehalterung 2

c) Bolzen 2

3) Den Ablaufschlauch trennen.

4) Pumpenmotorstecker und Schwimmerschalterstecker an der Seite

des Steuerkastens trennen.

Abb. 1

Deckel

Schraube

Seitenplatte

Frontblende

Schrauben

Vordere Isolierung

Obere Isolierung

Abb. 2

Ablauf-

schlauch

Schwimmer-

schalterstecker

Pumpenmo-

torstecker

Pumpenmotorträger

Flügelschrauben

Schnapplasche

DEUTSCH

5) Die Schnapplasche rechts am Pumpenmotorträger nach oben

drücken und halten.

6) Wassertank, Würfelführung, Pumpenmotorträger, Pumpenmotor

und Schwimmerschalter zusammen herausziehen. Siehe Abb. 3.

7) Den Stecker der Behältersteuerung von unten nach oben durch

die Öffnung führen.

8) Das Behältersteuerungskabel nach oben ziehen und die

Behältersteuerung rechts an der Innenwand einhaken. Dann die

Behältersteuerung nach oben gegen den Boden des Gerätes

drücken und nach hinten schieben, bis sie hörbar einrastet.

Darauf achten, dass die Schlitze rechts an der Behältersteuerung

richtig auf den Hülsen unten am Gerät sitzen. Siehe Abb. 4.

VORSICHT!

Sicherstellen, dass die Behältersteuerung fest sitzt.

Andernfalls kann Eis zwischen die Spalten geraten und die

Behältersteuerung beschädigen.

5. ELEKTRISCHE ANSCHLÜSSE

WARNUNG

DIESES GERÄT MUSS GEERDET WERDEN

Dieser Eisbereiter erfordert einen Schutzkontakt, der

nationalen und lokalen Bestimmungen entspricht. Um

schwere Körperverletzungen und Beschädigungen des Geräts

infolge eines elektrischen Schlages zu vermeiden, ist ein

ordnungsgemäßer Erdleiter am Eisbereiter anzubringen. Vor

sämtlichen Wartungs-, Reparatur- oder Reinigungsarbeiten

immer den Netzstecker ziehen.

* Dieser Eisbereiter benötigt eine separate Netzversorgung/

Steckdose mit einer Spannung von 220 - 240 V.

* Die Hauptsicherung im Schaltkasten ist für eine Stromstärke von

5 Amp. ausgelegt und nur von einem autorisierten Fachtechniker

auszuwechseln.

* Normalerweise ist dies von einem Elektriker mit entsprechender

Qualikation auszuführen.

* Das Auswechseln des Netzkabels oder des Netzsteckers sollte nur

von einem qualizierten Fachtechniker ausgeführt werden.

* Die Drähte im Netzkabel sind nach dem folgenden Farbcode

gekennzeichnet:

Grün & Gelb = Erde

Blau = Nullleiter

Braun = spannungsführender Leiter

Die Farben der Adern im Netzkabel dieses Geräts stimmen

möglicherweise nicht mit den Farbmarkierungen in Ihrem Stecker

überein, daher bitte immer wie folgt verfahren:

Der grün-gelbe Leiter ist an die Klemme anzuschließen, die mit

dem Buchstaben E oder dem Symbol oder grün oder gelb-grün

markiert ist. Die blaue Ader ist an die Klemme anzuschließen, die

mit dem Buchstaben N oder schwarz markiert ist. Die braune Ader

an die Klemme anschließen, die mit dem Buchstaben L oder rot

markiert ist.

* Falls der mit dem Gerät gelieferte Stecker für die Netzsteckdose

am Installationsort ungeeignet ist, muss er entfernt (bzw. wenn er

verkapselt ist, abgeschnitten) und durch einen passenden Stecker

ersetzt werden.

Ein abgeschnittener, verkapselter (nicht zugänglicher Stecker) muss

entsorgt werden. Versuchen Sie nicht, ihn wiederzuverwenden.

Durch die Verwendung eines solchen Steckers in einer anderen

Steckdose besteht die Gefahr eines elektrischen Schlages.

* Der verkapselte Stecker ist nie ohne angebrachte Sicherungsab-

deckung zu verwenden.

Der richtige Ersatz für die abnehmbare Sicherungsabdeckung lässt

sich anhand der Hersteller-Referenznummer ermitteln, die auf den

Stecker gestanzt ist.

Ersatzabdeckungen für Sicherungen sind von Hoshizaki-Ersatzteil-/

Service-Zentren erhältlich.

Sicherungen sollten mit 10 A ausgelegt sein und die Norm BS 1362

erfüllen.

6. WASSERZUFUHR- UND WASSERABFLUSSANSCHLÜSSE

* Dieser Eisbereiter darf nur mit Trinkwasser gefüllt werden.

* Um eine Leistungsverringerung oder einen Geräteausfall

durch Verkalkung zu vermeiden, sollte die Wasserhärte nicht

mehr als 50 mg/l und der Siliziumanteil nicht mehr als 30 mg/l

betragen. Sind diese Werte höher, ist die Installation eines

Wasseraufbereitungsgerätes erforderlich.

Abb. 3

Pumpenmotor

Schwimmer-

schalter

Würfelführung

Abb. 4

Hülsen

Behälterendschalter

9) Den Stecker der Behältersteuerung an der Seite des Steuerkastens

anschließen.

10) Wassertank, Würfelführung, Pumpenmotorträger, Pumpenmotor

und Schwimmerschalter an den richtigen Positionen wieder

einsetzen, bis sie hörbar einrasten.

11) Den Pumpenmotorträger mit den beiden Flügelschrauben sichern.

12) Pumpenmotorstecker und Schwimmerschalterstecker wieder

anschließen.

13) Die vordere Isolierung und die Frontplatte wieder an den richtigen

Positionen anbringen.

DEUTSCH

* Der Druck in der Wasserzufuhrleitung darf den Bereich zwischen

0,7 bar und 8 bar nicht unter- bzw. überschreiten. Bei einem

höheren Druck als 8 bar ist ein Druckminderventil zu verwenden.

Der Wasserzulauf am Hahn selbst darf NICHT gedrosselt werden.

* In bestimmten Gebieten sind eine Installationsgenehmigung und die

Dienste eines zugelassenen Installateurs erforderlich.

* Das Wasser soll in einen offenen Abusskanal ablaufen.

* Der Abfluss des Wassers aus dem Eisbereiter erfolgt durch

Schwerkraft, daher ist auf ein ausreichendes Gefälle der

Ablaueitung zu achten.

* Für den einwandfreien Ablauf ist ein belüftetes T-Stück erforderlich.

Siehe Abb. 5.

* Die Eisbereiter-Ablaufleitung muss separat von der Ablaufleitung

des Eisvorratsbehälters/Eisspenders geführt werden. Siehe Abb. 5.

* In der Wasserleitung darf kein Rücklauf entstehen.

* Der Wasserzufuhranschluss sollte mit einem Rohr und nicht mit

einem Schlauchsatz durchgeführt werden.

Hinweis: Dichtmittel müssen für den Gebrauch mit Trinkwasser

zugelassen und geeignet sein.

Schlag verursacht werden kann. Im Zweifelsfall den

Netzstecker des Eisbereiters ziehen.

* Den Netzstecker nie am Kabel herausziehen.

* Dieses Gerät ist für die unbeaufsichtigte Verwendung durch

Kinder oder gebrechliche Personen ungeeignet.

3. All e Ko mponen ten wurde n we rksei t ig einges tellt .

Unsachgemäße Einstellarbeiten können die ordnungsgemäße

Funktion des Gerätes beeinträchtigen.

4. Zur Vermeidung einer Beschädigung des Verdichters nach

dem Ausschalten des Eisbereiters mindestens 3 Minuten

warten, bevor das Gerät wieder eingeschaltet wird.

1. BETRIEB

In der Regel nimmt der Aufsteller den Eisbereiter in Betrieb und startet

die automatische Eisproduktion. Für den störungsfreien Dauerbetrieb

darauf achten:

* Der Wasserzulaufhahn ist geöffnet,

* der Eisbereiter ist mit der Stromversorgung verbunden, und

* der Schalter „Control Switch“ bendet sich in Stellung „ICE“.

2. MASSNAHMEN FÜR LANGFRISTIGE LAGERUNG DES

EISBEREITERS

Schalter „Control Switch“ auf „OFF“ stellen.

2) Den Netzstecker des Eisbereiters herausziehen oder die Stromver

sorgung trennen.

3) Den Wasserhahn zudrehen und den Zulaufschlauch entfernen.

4) Sämtliches Eis aus dem Vorratsbehälter/Spender entfernen und

den Behälter/Spender reinigen.

5) Den Eisbereiter von professionellem, qualiziertem Personal entlee-

ren lassen.

III. WARTUNG

1. REINIGUNG

WARNUNG

1. Vor dem Durchführen irgendwelcher Reinigungs- oder

Wartungsarbeiten immer den Netzstecker des Eisbereiters

ziehen.

2. Den E isber eiter m indes tens z weimal im Jahr v on

qualifiziertem Fachpersonal reinigen und desinfizieren

lassen, den Verüssiger mindestens einmal im Jahr prüfen

und reinigen lassen.

3. Dieses Gerät darf nicht mit einem Wasserstrahl gereinigt

werden.

4. Keinesfalls Alkohol zur Reinigung/Desinfektion des

Eisbereiters verwenden. Dies könnte zu Rissbildung auf den

Kunststoffteilen führen.

[1] Maschine und Außenseite des Vorratsbehälters

Alle Außenflächen mindestens einmal in der Woche mit einem

sauberen, weichen Tuch abwischen. Fett- und Schmutzspuren mit

einem feuchten Tuch und neutralem Reinigungsmittel entfernen.

[2] Eisschaufel

1) Entweder 3 Liter Wasser mit 11 ml einer 5,25%igen Natriumhy-

pochloridlösung in einem geeigneten Behälter mischen oder den

empfohlenen Hoshizaki-Desinzierer, wie in der Gebrauchsanwei-

sung angegeben, verwenden.

II. BEDIENUNGSANLEITUNG

WARNUNG

1. Dieser Eisbereiter ist für die Herstellung von Trinkwassereis

konzipiert. Aus Gründen der Hygiene:

* Vor der Eisentnahme di e H ä n d e w a s c h e n . Zum

Entnehmen von Eis immer die Kunststoffschaufel (Zubehör)

verwenden.

* Den Vorratsbehälter ausschließlich für Eis verwenden.

Nichts anderes im Vorratsbehälter aufbewahren.

* Vorratsbehälter vor der Verwendung reinigen (siehe „III. 1.

REINIGUNG“).

* Die Eisschaufel sauber halten. Stets ein neutrales

Reinigungsmittel verwenden und gründlich abspülen.

* Nach der Entnahme von Eis immer die Tür schließen, um

das Eindringen von Schmutz, Staub oder Ungeziefer in den

Vorratsbehälter zu verhindern.

2. Wie bei allen Elektrogeräten sind stets einige grundsätzliche

Vorsichtsmaßnahmen zu beachten. Insbesondere:

* Beim Auftreten bermäßiger Feuchtigkeit oder Nässe

besteht eine Kurzschlussgefahr, wodurch ein elektrischer

Abb. 5

Eisbereiter

Wasserzulauf

1/2"FPT-Rohrgewinde

Eisbereiter

Ablaufauslass

3/4"FPT-Rohrgewinde

Vorrats-

behälter

Eisbereiter

Wasserzulaueitung

Absperrventil

Eisbereiter

Wasserzulaueitung

Ablaufventil

Behälterablaufausgang

3/4"FPT-Rohrgewinde

Separate Rohrleitung zum

zugelassenen Ablauf Bei beiden

Rohren 2 Zoll (5 cm) Luft zwischen

Rohrende und Ablauf einhalten.

2 Zoll (5 cm)

Luft

Boden

Ablauf

Eisbereiter

DEUTSCH

2) Die Eisschaufel länger als 3 Minuten in der Lösung baden. Gründ-

lich spülen und zum Entfernen der Restüssigkeit gut schütteln.

Hinweis: Abtrocknen mit einem Tuch kann zu erneuter Verschmut-

zung führen.

[3]Reinigung/DesinfektionderInnenächendesVorratsbehälters

(wöchentlich)

1) Vorratsbehältertür öffnen und sämtliches Eis entfernen.

Hinweis: Hoshizaki empehlt für den Eisbereiter verschiedene Vor-

ratsbehältertypen in unterschiedlichen Größen und meh-

reren Ausführungen. Die folgenden Anweisungen dienen

daher nur als allgemeine Richtlinie.

2) Die Auskleidung des Vorratsbehälters und die Innenäche der Tür

mit einem neutralen, nicht scheuernden Reinigungsmittel abwa-

schen. Mit einem sauberen Tuch und frischem Wasser gründlich

abspülen.

3) In einem geeigneten Behälter entweder 5 l Wasser mit 18 ml einer

5,25%igen Natriumhypochloritlösung mischen oder den empfohle-

nen Hoshizaki-Desinzierer nach Gebrauchsanleitung verwenden.

4) Einen sauberen Schwamm oder ein sauberes Tuch mit der Lösung

anfeuchten und Trennwand und Innenwände des Vorratsbehälters

und die Vorratsbehältertür abwischen.

5) Die Lösung mit frischem Wasser gründlich abspülen und danach die

Flächen mit einem sauberen Tuch abwischen. Die Vorratsbehälter-

tür schließen.

Hinweis: Einige Lösungen können die Oberäche der Behälteraus-

kleidung beschädigen oder zu Korrosion der Metallteile

führen. Desinzierer daher immer abspülen, es sei denn,

Hoshizaki gibt ausdrücklich andere Anweisungen.

[4]Luftlter

Ein Maschen- bzw. Siebfilter aus Kunststoff entfernt Schmutz oder

Staub aus der Luft und verhindert das Verstopfen des Verüssigers.

Wenn der Filter verstopft, nimmt die Leistung des Eisbereiters ab.

1) Luftlter entfernen.

Hinweis: Nicht mit der Hand in die Maschine greifen.

2) Luftlter mit einem Staubsauger säubern. Bei starker Verstopfung

den Luftlter mit warmem Wasser und einem Neutralreiniger auswa-

schen.

3) Der Luftlter ist gründlich zu spülen und zu trocknen und wieder ein-

zusetzen.

[5] Wasserkreislauf zur Eisherstellung

Um den Eisbereiter in einem hygienisch einwandfreien Zustand

zu halten, wird empfohlen, den Wasserkreislauf zur Eisherstellung

regelmäßig zu reinigen. Den Wasserkreislauf immer nur von

geschultem Wartungspersonal reinigen lassen.

Hinweis: 1. Der Schalter „Washing Switch“ auf dem Steuerkasten darf

nur von Wartungspersonal verwendet werden.

2. Während der normalen Eisbereitung den Schalter „Washing

Switch“ in der Position „ICE“ lassen.

2. BEVOR SIE DEN KUNDENDIENST ANRUFEN

Wenn der Eisbereiter nicht richtig oder überhaupt nicht arbeitet,

überprüfen Sie folgendes, bevor Sie den Kundendienst rufen:

* Das Gerät ist mit dem Stromnetz verbunden.

* Der Schalter „Control Switch“ bendet sich in Stellung „ICE“.

* Das Wasser ist eingeschaltet.

* Der Luftlter ist sauber.

Wenn Sie weitere Hilfe oder Rat benötigen, wenden Sie sich an Ihren

Hoshizaki-Kundendienst.

3. GARANTIE

Hoshizaki garantiert dem ursprünglichen Eigentümer/Benutzer, dass

alle Markenprodukte von Hoshizaki für die Dauer der „Garantiezeit“ frei

von Material- und/oder Verarbeitungsfehlern sind. Die Garantie gilt für

zwei Jahre ab Datum der Installation. Die Haftung von Hoshizaki nach

diesen Garantiebedingungen ist begrenzt. Sie schließt Routinewartung

und Reinigung sowie Wartungs- und/oder Reparaturarbeiten aus,

die durch missbräuchliche Benutzung oder fehlerhafte Installation

verursacht worden sind.

Garantiereparaturen sind von einem zugelassenen Hoshizaki-Händler

oder -Kundendienst mit Hoshizaki-Originalbauteilen auszuführen.

Für vollständige Informationen zur Gewährleistung und zugelassene

Kundendienste wenden Sie sich bitte an Ihren Händler/Lieferanten

oder den nächstgelegenen Hoshizaki-Kundendienst:

Europa

Großbritannien/Irland - Hoshizaki UK

TEL : +44 (0)845 456 0585

FAX : +44 (0)1462 499080

Niederlande - Hoshizaki Europe

TEL : +31 (0)20 6918499

FAX : +31 (0)20 6918768

Belgien/Luxemburg - Hoshizaki Belgium

TEL : +32 (0)2 7123030

FAX : +32 (0)2 7123031

Deutschland/Schweiz/Österreich - Hoshizaki Deutschland

TEL : +49 (0)2154 92810

FAX : +49 (0)2154 928128

Frankreich - Hoshizaki France

TEL : +33 (0)1 48639380

FAX : +33 (0)1 48639388

Spanien/Portugal - Hoshizaki Iberia

TEL: +34 (0)93 4780952

FAX: +34 (0)93 4780900

Andere Länder - Hoshizaki Europe

TEL : +31 (0)20 6918499 oder +44 (0)845 456 0585

FAX : +31 (0)20 6918768 oder +44 (0)1462 499080

Außerhalb Europas

Hoshizaki Singapore

TEL : +65 6225 2612

FAX : +65 6225 3219

Hoshizaki Lancer Pacic

TEL : +61 8 8268 1388

FAX : +61 8 8268 1978

Hoshizaki Suzhou

TEL : +86 512 62807850

FAX : +86 512 62807860

IV. ENTSORGUNG

Die gesetzlichen Bestimmungen zur Entsorgung der im Gerät

enthaltenen entflammbaren Kälte- und Ausstoßgase müssen

eingehalten werden.

Richtige Entsorgung dieses Gerätes:

Dieses Kennzeichen bedeutet, dass dieses Gerät

in der EU nicht mit dem normalen Haushaltsmüll

entsorgt werden darf. Um Schäden der Umwelt oder

DEUTSCH

der menschlichen Gesundheit durch unkontrollierte

Müllbeseitigung zu vermeiden, recyceln Sie das Gerät

und fördern Sie damit die nachhaltige Wiederverwertung

von stofichen Ressourcen. Nutzen Sie die Rückgabe-

und Sammelsysteme oder wenden Sie sich an den

Händler, bei dem Sie das Gerät gekauft haben, um das

gebrauchte Gerät zurückzugeben. Dort wird das Gerät

der umweltfreundlichen Wiederverwertung zugeführt.

Dieses Produkt enthält ein hermetisch abgeschlossenes

Kältesystem mit fluorierten Treibhausgasen nach dem Kyoto-

Protokoll:

KMD-201AA R404A / GWP 3260 / 0,52 kg

KMD-201AWA R404A / GWP 3260 / 0,40 kg

DEUTSCH

EC-KONFORMITÄTSERKLÄRUNG

Hersteller: Hoshizaki (Suzhou) Co., Ltd.

Adresse: No. 15 Qingqiu Street, Suzhou Industrial Park,

Suzhou 215126 China

Wir erklären hiermit, dass das unten aufgeführte Gerät, das von uns hergestellt

wird, die wesentlichen Sicherheits- und Gesundheitsanforderungen der folgenden

EU-Richtlinien erfüllt:

EU-Richtlinien: EMV-Richtlinie (2004/108/EG)

Niederspannungsrichtlinie (2006/95/EG)

Angewandte harmonisierte europäische Normen: EN 55014-1 (EMV)

EN 55014-2 (EMV)

EN 61000-3-2 (EMV)

EN 61000-3-3 (EMV)

EN 61000-4-2 (EMV)

EN 61000-4-3 (EMV)

EN 61000-4-4 (EMV)

EN 61000-4-5 (EMV)

EN 61000-4-6 (EMV)

EN 61000-4-11 (EMV)

EN 60335-1 (LVD)

EN 60335-2-24 (LVD)

EN 50366 (EMV)

CE-Kennzeichnung zum ersten Mal angewendet: 2009

Produktbeschreibung: Hoshizaki Eisbereiter

Modell(e): KMD-201AA, KMD-201AWA

Name: Teruaki Yoshimura Position: Vice General Manager

Alle Änderungen, die ohne unsere Zustimmung an der (den) Maschine(n)

vorgenommen werden, machen diese Konformitätserklärung ungültig.

NEDERLANDS

BELANGRIJK

1. Dit boekje vormt een integraal en essentieel onderdeel van

het product en moet goed worden bewaard door de gebrui-

ker. Lees de richtlijnen en waarschuwingen in dit boekje

zorgvuldig door, aangezien deze zijn bedoeld om de installa

teur/gebruiker te voorzien van essentiële informatie voor een

correcte installatie, alsmede voor een veilig gebruik en onder-

houd van het product op de lange termijn. Bewaar dit boekje

zodat u het later, indien nodig, opnieuw kunt raadplegen.

2. Dit is een ijsmachine voor commerciële doeleinden en dit

apparaat dient uitsluitend te worden gebruikt voor de toepas

singen waarvoor het is ontworpen. Enige andere vorm van

gebruik wordt als ongeschikt en dus gevaarlijk beschouwd.

De fabrikant kan niet aansprakelijk of verantwoordelijk wor

den gesteld voor enige schade die ontstaat door ongeschikt,

incorrect of onredelijk gebruik.

I. AANWIJZINGEN VOOR INSTALLATIE

WAARSCHUWING

De installatie van de ijsmachine mag uitsluitend door

gekwalificeerd personeel en overeenkomstig de plaatselijk

geldende voorschriften worden uitgevoerd, waarbij de instructies

van de fabrikant dienen te worden gevolgd.

1. UITPAKKEN

WAARSCHUWING

Kinderen moeten buiten het bereik van het verpakkingsmateriaal

(plastic zakken en geëxpandeerd polystyreen) worden

gehouden aangezien dit mogelijke bronnen van gevaar zijn.

LET OP

Verwijder alle transportverpakking zoals karton en tape. Als er

verpakkingsmateriaal achterblijft in de ijsmachine, werkt deze

niet goed.

1) Controleer nadat u de verpakking hebt verwijderd of de ijsmachine

in goede staat verkeert. Gebruik het apparaat niet in geval van

twijfel, maar raadpleeg bevoegd servicepersoneel.

2) Verwijder de tape waarmee de onderdelen zijn vastgemaakt.

3) Verwijder de beschermende folie van de buitenkant van de

machine. Als de ijsmachine is blootgesteld aan de zon of aan hitte,

verwijdert u de folie nadat de ijsmachine is afgekoeld.

4) Verwijder het pakket met toebehoren en controleer de inhoud:

a) Voedingskabel 1

b) Bevestigingsbeugel 2

c) Bout 2

3) Koppel de afvoerslang los.

4) Koppel de stekker van de pompmotor en de stekker van de

vlotterschakelaar die zich aan de zijkant van de besturingskast

bevinden los.

2. PLAATSING

BELANGRIJK

1. Deze ijsmachine is niet bestemd voor gebruik buitenshuis.

De omgevingstemperatuur moet tussen 7 °C en 40 °C liggen

en de watertemperatuur tussen 7 °C en 35 °C. Langdurig

gebruik van de ijsmachine buiten de genoemde temperatuur

waarden kan de productiecapaciteit nadelig beïnvloeden.

2. De ijsmachine mag niet naast een oven, grill of andere appa-

ratuur die veel warmte afgeeft, worden geplaatst.

3. De machine moet waterpas op een stevige ondergrond wor

den geplaatst.

4. Houd aan achterkant, zijkanten en bovenkant een vrije ruimte

van 15 cm en aan de rechterkant een vrije ruimte van 30 cm.

Dit waarborgt een optimale luchtcirculatie en vergemakkelijkt

onderhouds- en/of reparatiewerkzaamheden.

5. De machine mag niet worden geplaatst in een ruimte die met

een waterstraal wordt schoongespoten of in ruimten waarin

geen condensvocht mag ontstaan.

6. Plaats geen andere apparaten of voorwerpen op de ijsma

chine of voor de ventilatieopening.

7. Deze ijsmachine werkt niet bij temperaturen onder het vries-

punt. Voorkom schade aan de watertoevoerleiding door het

water uit het systeem af te tappen zodra de luchttemperatuur

onder 0 °C daalt (zie “II. 2. DE IJSMACHINE GEREEDMA-

KEN VOOR LANGDURIGE OPSLAG”).

3. INSTALLATIE

* Onjuiste installatie van de ijsmachine kan schade toebrengen

aan mens, dier en omgeving. De fabrikant aanvaardt geen

verantwoordelijkheid voor schade en/of letsel die is ontstaan door

het onjuist installeren van de machine.

* Plaats de ijsmachine op een permanente locatie.

* Het apparaat moet zodanig worden opgesteld dat de stekker

bereikbaar is.

4. BUNKERSCHAKELAAR INSTALLEREN

1) Verwijder het voorpaneel en vervolgens de voorisolatie.

2) Draai de twee duimschroeven waarmee de bevestigingsbeugel

van de pompmotor vastzit los. Zie afb. 2.

Afb. 1

Bovenpaneel

Schroef

Zijpaneel

Voorpaneel

Schroeven

Voorisolatie

Bovenisolatie

Afb. 2

Afvoerslang

Stekker van

vlotterschakelaar

Stekker van

pompmotor

Bevestigingsbeugel van pompmotor

Duimschroeven

Druklip

NEDERLANDS

Afb. 3

Pompmotor

Vlotterschake-

laar

IJsblokjesgeleider

5) Druk de druklip aan de rechterkant van de bevestigingsbeugel van

de pompmotor in en houd deze ingedrukt.

6) Trek de watertank, de ijsblokjesgeleider, de bevestigingsbeugel

van de pompmotor, de pompmotor en de vlotterschakelaar

gezamenlijk naar buiten. Zie afb. 3.

9) Sluit de stekker van de bunkerschakelaar aan op de zijkant van

de besturingskast.

10) Plaats de watertank, de ijsblokjesgeleider, de bevestigingsbeugel

van de pompmotor, de pompmotor en de vlotterschakelaar terug

en duw ze naar voren tot ze vastklikken.

11) Plaats de twee duimschroeven in de schroefopeningen van de

bevestigingsbeugel van de pompmotor en draai ze vast.

12) Sluit de stekker van de pompmotor en de stekker van de

vlotterschakelaar opnieuw aan.

13) Breng de voorisolatie en het voorpaneel op hun juiste plaats aan.

5. ELEKTRISCHE AANSLUITINGEN

WAARSCHUWING

DEZE MACHINE MOET WORDEN GEAARD

Deze ijsmachine moet worden geaard volgens de geldende

voorschriften. Ter voorkoming van ernstig persoonlijk

letsel en materiële schade als gevolg van elektrische

schokken, dient deze ijsmachine te worden voorzien van

een correct aangebrachte aardleiding. Verwijder de stekker

uit het stopcontact voordat u onderhoud, reparaties of

reinigingswerkzaamheden gaat uitvoeren.

* Deze ijsmachine moet worden aangesloten op een aparte

elektrische voeding of stopcontact van 220 - 240 V.

* De hoofdzekering van de besturingskast heeft een nominale

waarde van 5 A en mag alleen worden vervangen door een erkende

onderhoudsmonteur.

* Normaal gesproken dient men te beschikken over de juiste

vergunningen en/of de hulp in te roepen van een erkende

elektricien.

* Wanneer de netvoedingskabel en/of stekker vervangen moet

worden, mag dit alleen worden gedaan door een erkende

onderhoudsmonteur.

* De draden van de netvoeding hebben een kleurcode:

Groen/geel = aarde

Blauw = neutraal

Bruin = stroomvoerend

Als de gekleurde draden in de voedingskabel van deze machine zijn

aangesloten op stekkerpolen met een afwijkende kleur, dient u het

volgende te doen:

Sluit de groen/gele draad in de stekker aan op de groen/gele of

groene stekkerpool of anders op de stekkerpool die is aangeduid

met de letter E of het symbool

. Sluit de blauwe draad aan op de

zwarte stekkerpool of op de stekkerpool die is aangeduid met de

letter N. Sluit de bruine draad aan op de rode stekkerpool of op de

stekkerpool die is aangeduid met de letter L.

* Als het stopcontact waarop u de ijsmachine wilt aansluiten niet

geschikt is voor de stekker die aan de voedingskabel van de

ijsmachine zit, dient de stekker te worden verwijderd (een gegoten

stekker wordt afgesneden) en vervangen door een geschikte

stekker.

De gegoten stekker die van de voedingskabel is afgesneden,

moet worden weggegooid. Hij mag niet opnieuw worden gebruikt.

Wanneer deze stekker elders in een stopcontact wordt gestoken,

zorgt dit voor een groot risico van elektrische schokken.

* De gegoten stekker mag uitsluitend in combinatie met een

zekeringhouder worden gebruikt.

Het referentienummer van de fabrikant is in de stekker ingeslagen.

In geval u de zekeringhouder vervangt, dient een vervangend

exemplaar van hetzelfde type te worden gebruikt.

Zekeringhouders zijn te verkrijgen via de onderdelen- en

servicecentra van Hoshizaki.

Gebruik zekeringen van 10 A die voldoen aan BS 1362.

6. AANSLUITING VAN WATERTOEVOER- EN WATERAF-

VOERLEIDINGEN

* Voor deze ijsmachine mag alleen drinkwater worden gebruikt.

* Het water in de watertoevoerleiding mag niet harder zijn dan

50 mg/l en moet een silica-inhoud hebben van niet meer dan

30 mg/l om prestatievermindering of storingen als gevolg van

afzetting (ketelsteen) te voorkomen. Het kan nodig zijn een

waterbehandelingssysteem te installeren.

Afb. 4

Kragen

Bunkerschakelaar

7) Steek de stekker van de bunkerschakelaar vanaf de onderkant

van de eenheid door de opening naar de bovenkant van de

eenheid.

8) Haak terwijl u kabel van de bunkerschakelaar omhoog trekt

de bunkerschakelaar aan de rechter binnenwand vast. Duw

de bunkerschakelaar vervolgens tegen de onderkant van de

ijsmachine en schuif de bunkerschakelaar naar achteren tot

deze vastklikt. Zorg ervoor dat de gegroefde opening aan de

rechterkant van de bunkerschakelaar precies boven de kragen

aan de onderkant van de eenheid zijn geplaatst. Zie afb. 4.

LET OP

Zorg ervoor dat u de bunkerschakelaar goed bevestigt. Doet

u dit niet, dan kan er ijs in de openingen komen waardoor de

bunkerschakelaar beschadigd kan raken.

NEDERLANDS

* De druk in de watertoevoerleiding moet minimaal 0,7 bar bedragen

en mag maximaal 8 bar zijn. Als de waterdruk hoger is dan 8 bar,

moet gebruik worden gemaakt van een reduceerventiel. De

watertoevoerkraan mag voor dit doel NIET gedeeltelijk worden

dichtgedraaid.

* In sommige gebieden kan een loodgietersvergunning of het

inschakelen van een erkende loodgieter verplicht zijn.

* Water moet worden afgevoerd in een open waterslot.

* De waterafvoer van de ijsmachine stroomt onder natuurlijk verval,

dus zorg ervoor dat de afvoerslang voldoende verval heeft.

* Voor een goede waterafvoer is een ontluchte T-verbinding vereist.

Zie afb. 5.

* De afvoerleiding van de ijsmachine en de afvoerleiding van de

bunker/ijsmachine moeten afzonderlijk van elkaar functioneren. Zie

afb. 5.

* Er mag geen terugstroming plaatsvinden in het watercircuit.

* De watertoevoer moet worden aangesloten met een pijp, niet met

een slang.

Opmerking: de koppelingselementen moeten zijn goedgekeurd en

moeten geschikt zijn voor gebruik met drinkwater.

* Vocht en hoge luchtvochtigheid verhogen de kans op kort

sluiting en elektrische schokken. Trek de stekker van de

ijsmachine uit het stopcontact als u niet zeker bent van de

condities in de ruimte waar de ijsmachine is geplaatst.

* Trek uitsluitend aan de stekker en niet aan de voedingska

bel zelf als u de ijsmachine van de netvoeding wilt loskop-

pelen.

* Deze machine mag niet zonder toezicht worden gebruikt

door jonge kinderen of personen die fysiek of mentaal niet

in staat zijn met machines om te gaan.

3. Alle onderdelen zijn in de fabriek afgesteld. Onjuiste aanpas-

singen kunnen leiden tot storingen.

4. Om schade aan de compressor te voorkomen, dient u min-

stens 3 minuten te wachten met het opnieuw inschakelen van

de ijsmachine nadat deze is uitgeschakeld.

1. BEDIENING

De installateur is gewoonlijk degene die de ijsmachine inschakelt

zodat deze het automatische ijsbereidingsproces start. Controleer het

volgende om een continue werking te waarborgen:

* De watertoevoerkraan moet openstaan

* De ijsmachine moet zijn aangesloten op de voeding, en

* de aan/uit-schakelaar moet in de stand “ICE” staan.

2. DE IJSMACHINE GEREEDMAKEN VOOR LANGDURIGE

OPSLAG

1) Zet de aan/uit-schakelaar in de stand “OFF”.

2) Haal de stekker van de ijsmachine uit het stopcontact of sluit de

stroomtoevoer af.

3) Draai de watertoevoerkraan dicht en verwijder de toevoerslang.

4) Verwijder al het ijs uit de bunker/ijsmachine en maak deze schoon.

5)Vraageengekwaliceerdemedewerkerhetwateraftetappenuitde

ijsmachine.

III. ONDERHOUD

1. REINIGEN

WAARSCHUWING

1. Haal de stekker van de ijsmachine uit het stopcontact voordat

u met schoonmaak- of onderhoudswerkzaamheden begint.

2. Het watersysteem van de ijsmachine moet minstens twee-

maal per jaar worden gereinigd en gezuiverd door een

professionele onderhoudsmonteur. Daarnaast moet de con-

densor minstens eenmaal per jaar worden gecontroleerd en

gereinigd.

3. Deze machine mag niet worden gereinigd met behulp van

een waterstraal of hogedrukreiniger.

4. Gebruik geen alcohol voor het reinigen/zuiveren van de ijs-

machine. Dit kan tot scheurtjes in de kunststof onderdelen

leiden.

[1] Machine en buitenkant bunker

Reinig de buitenkant van de ijsmachine minstens eenmaal per week

met een schone, zachte doek. Gebruik een vochtige doek met wat

neutraal reinigingsmiddel voor het verwijderen van vet en vuil.

[2] IJsschep

1) Meng 3 liter water met 11 ml 5,25% natriumhypochloriet of gebruik

een door Hoshizaki aanbevolen ontsmettingsmiddel.

II. BEDIENINGSINSTRUCTIES

WAARSCHUWING

1. Deze ijsmachine is bestemd voor de productie van uit water

gemaakt ijs. Neem de volgende punten in acht om de ijsma-

chine schoon te houden:

* Was uw handen voordat u ijs uit de bunker schept. Gebruik

de meegeleverde kunststof schep (toebehoren).

* De bunker mag alleen voor ijs worden gebruikt. Bewaar

geen andere zaken in de bunker.

* Maak voor ingebruikname van de ijsmachine eerst de bun-

ker schoon (zie “III. 1. SCHOONMAKEN”).

* Houd de ijsschep schoon. Gebruik voor het reinigen een

neutraal reinigingsmiddel en spoel grondig na.

* Sluit de bunkerdeur onmiddellijk nadat u ijs hebt geschept

om te voorkomen dat stof, vuil of insecten in de bunker te-

rechtkomen.

2. Bij het gebruik van elektrische apparaten moeten bepaalde

regels in acht worden genomen. In het bijzonder:

Afb. 5

IJsmachine

Watertoevoer

1,27 cm uitwendig

IJsmachine

Waterafvoer

1,91 cm uitwendig

Bunker

IJsmachine

Watertoevoerleiding

Afsluitklep

IJsmachine

Watertoevoerleiding

Afvoerklep

Waterafvoer bunker

1,91 cm uitwendig

Afzonderlijke leidingen naar

goedgekeurde afvoer. 5 cm verticale

luchtopening tussen uiteinden van

elke leiding en afvoer open laten.

5 cm

luchtopening

Vloer

Afvoer

IJsmachine

NEDERLANDS

2) Week de schep gedurende meer dan 3 minuten in de oplossing.

Spoel de schep zorgvuldig af met water en schud om overtollig

water te verwijderen.

Opmerking: door het gebruik van een doek kan de schep opnieuw

vuil worden.

[3] Binnenzijde Bunker (wekelijks)

1) Open de bunkerklep en verwijder al het ijs uit de bunker.

Opmerking: Hoshizaki raadt verscheidene soorten bunkers voor de

ijsmachine aan. Deze variëren in grootte en ontwerp. De

volgende instructies moeten daarom alleen als algemene

informatie worden beschouwd.

2) Was de binnenzijde van de bunker en de bunkerdeur met een

neutraal, niet-schurend schoonmaakmiddel. Spoel grondig af met

een schone doek en schoon water.

3) Maak onderstaande onderdelen schoon met een oplossing van

5 liter water en 18 ml 5,25% oplossing natriumhypochloriet, of

gebruik een door Hoshizaki aanbevolen ontsmettingsmiddel.

4) Gebruik een schone spons of doek met de oplossing om de

binnenzijde van de bunker en de bunkerdeur schoon te maken.

5) Spoel grondig af met schoon water en een schone doek om het

middel te verwijderen. Sluit de bunkerklep.

Opmerking: het oppervlak van de bunker en de metalen onderdelen

kunnen door bepaalde oplossingen worden aangetast.

Spoel na gebruik van het ontsmettingsmiddel altijd met

ruim water na, tenzij anders vermeld in de instructies van

Hoshizaki.

[4]Luchtlter

Hetkunststofluchtlterhaaltvuilenstofuitdeluchtenvoorkomtdat

decondensorverstopt raakt.Naarmate hetltermeerverstoptraakt,

gaat de ijsmachine minder goed werken.

1)Verwijderhetluchtlter.

Opmerking: steek uw handen nooit in het inwendige van de machine.

2) Reinig het luchtfilter met een stofzuiger. Gebruik bij ernstige

vervuiling warm water en een neutraal schoonmaakmiddel om het

luchtlterschoontemaken.

3)Spoelhetluchtltergoedschoon,drooghetgrondigafenbrenghet

vervolgens weer in de juiste positie aan.

[5] Watersysteem voor het maken van ijs

Het wordt geadviseerd regelmatig het watersysteem voor het maken

van ijs te reinigen zodat de ijsmachine schoon blijft. Vraag altijd een

bevoegde servicetechnicus om het watersysteem schoon te maken.

Opmerking: 1. De wasschakelaar op de besturingskast mag alleen

door servicepersoneel worden gebruikt.

2. Laat de wasschakelaar als de ijsmachine normaal

functioneert in de stand “ICE” staan.

2. VOORDAT U BELT VOOR SERVICE

Als de ijsmachine niet goed of helemaal niet werkt, controleert u het

volgende voordat u een servicemedewerker inschakelt:

* De machine heeft stroom.

* De aan/uit-schakelaar moet in de stand “ICE” staan.

* De watertoevoer is ingeschakeld.

* Hetluchtlterisschoon.

Neem voor nadere assistentie of advies contact op met uw plaatselijke

Hoshizaki-serviceagent.

3. GARANTIE

Hoshizaki garandeert de oorspronkelijke eigenaar/gebruiker dat

alle producten van het merk Hoshizaki vrij zijn van materiaal-

en/of productiefouten voor de duur van de “garantieperiode”. De

garantie is twee jaar geldig gerekend vanaf de installatiedatum. De

aansprakelijkheid van Hoshizaki in het kader van de garantie is beperkt

en omvat geen routineonderhoud, reiniging, essentieel onderhoud

en/of reparaties ten gevolge van onjuist gebruik en installaties die niet

volgens de richtlijnen van Hoshizaki zijn uitgevoerd.

Reparaties in het kader van de garantie moeten worden uitgevoerd

door een goedgekeurde Hoshizaki-dealer of serviceorganisatie met

behulp van authentieke Hoshizaki-onderdelen.

Voor volledige informatie over uw garantie en over goedgekeurde

servicebedrijven, raadpleegt u uw dealer/leverancier of de

dichtstbijzijnde vestiging van Hoshizaki.

Europa

Verenigd Koninkrijk/Ierland - Hoshizaki UK

TEL. : +44 (0)845 456 0585

FAX : +44 (0)1462 499080

Nederland - Hoshizaki Europe

TEL. : +31 (0)20 6918499

FAX : +31 (0)20 6918768

België/Luxemburg - Hoshizaki Belgium

TEL. : +32 (0)2 7123030

FAX : +32 (0)2 7123031

Duitsland/Zwitserland/Oostenrijk - Hoshizaki Deutschland

TEL. : +49 (0)2154 92810

FAX : +49 (0)2154 928128

Frankrijk - Hoshizaki France

TEL. : +33 (0)1 48639380

FAX : +33 (0)1 48639388

Spanje/Portugal - Hoshizaki Iberia

TEL: +34 (0)93 4780952

FAX: +34 (0)93 4780900

Overige landen - Hoshizaki Europe

TEL. : TEL.: +31 (0)20 6918499 of +44 (0)845 456 0585

FAX : +31 (0)20 6918768 of +44 (0)1462 499080

Buiten Europa

Hoshizaki Singapore

TEL. : +65 6225 2612

FAX : +65 6225 3219

HoshizakiLancerPacic

TEL. : +61 8 8268 1388

FAX : +61 8 8268 1978

Hoshizaki Suzhou

TEL. : +86 512 62807850

FAX : +86 512 62807860

IV. VERWIJDERING

Houd u aan de lokale voorschriften met betrekking tot de verwijdering

van het apparaat wat betreft ontvlambaar koel- en blaasgas.

Juiste verwijdering van dit product:

Deze markering geeft aan dat dit product niet samen

met ander huishoudelijk afval mag worden afgevoerd

binnen de EU. Teneinde mogelijke milieuschade of

NEDERLANDS

schade aan de menselijke gezondheid ten gevolge van

ongecontroleerde afvoer van afvalstoffen te vermijden,

dient u het apparaat op verantwoorde wijze te recyclen

om het duurzame hergebruik van materialen mogelijk te

maken. U kunt uw gebruikte apparaat terugsturen via de

bestaande systemen voor retournering en inzameling,

of u kunt contact opnemen met de detailhandelaar

waar het product is aangeschaft. Zij kunnen dit product

innemen voor milieuveilige recycling.

Dit product is voorzien van een hermetisch gesloten koelsysteem

datgeuoreerdebroeikasgassenbevatdiebinnenhetkadervan

het Kyoto-protocol vallen:

KMD-201AA R404A / GWP 3260 / 0,52 kg

KMD-201AWA R404A / GWP 3260 / 0,40 kg

NEDERLANDS

CONFORMITEITSVERKLARING VOOR DE EU

Fabrikant: Hoshizaki (Suzhou) Co., Ltd.

Adres: No. 15 Qingqiu Street, Suzhou Industrial Park,

Suzhou 215126 China

Hierbij verklaren wij dat de onderstaande, door ons gefabriceerde machine(s)

voldoet of voldoen aan de essentiële vereisten op het gebied van de gezondheid en

veiligheid die worden beschreven in de volgende EG-richtlijnen:

EU-richtlijnen: EMC-richtlijn (2004/108/EG)

Laagspanningsrichtlijn (2006/95/EG)

Toegepaste geharmoniseerde Europese normen: EN 55014-1 (EMC)

EN 55014-2 (EMC)

EN 61000-3-2 (EMC)

EN 61000-3-3 (EMC)

EN 61000-4-2 (EMC)

EN 61000-4-3 (EMC)

EN 61000-4-4 (EMC)

EN 61000-4-5 (EMC)

EN 61000-4-6 (EMC)

EN 61000-4-11 (EMC)

EN 60335-1 (LVD)

EN 60335-2-24 (LVD)

EN 50366 (EMF)

Eerste toekenning CE-markering: 2009

Productomschrijving: IJsmachine van Hoshizaki

Model(len): KMD-201AA, KMD-201AWA

Naam: Teruaki Yoshimura Functie: Vice General Manager

Deze verklaring is niet langer geldig als er zonder onze goedkeuring wijzigingen

worden aangebracht in of aan de machine(s).

ESPAÑOL

IMPORTANTE

1. Este folleto es una parte integral y esencial del producto y el

usuario debe guardarlo en buenas condiciones. Por favor, lea

atentamente las indicaciones y observaciones de este folleto

que tratan de ofrecer al instalador/usuario toda la información

esencial para la instalación correcta, el uso seguro y el

mantenimiento del producto. Por favor, guarde este folleto

para cualquier futura consulta que sea necesaria.

2. Esta máquina de hielo comercial sólo debe utilizarse para

los fines para los que ha sido expresamente diseñada.

Cualquier otra utilización deberá considerarse inadecuada y,

por lo tanto, potencialmente peligrosa. El fabricante no será

responsable de ningún daño causado por un uso incorrecto,

inadecuado o irracional.

I. INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN

ADVERTENCIA

La instalación debe ser realizada únicamente por personal

cualificado, de acuerdo con la normativa vigente y con las

instrucciones del fabricante.

1. DESEMBALAJE

ADVERTENCIA

No deje al alcance de los niños el material de embalaje (bolsas

de plástico y poliestireno expandido), ya que son fuentes

potenciales de peligro.

PRECAUCIÓN

Retire la caja de transporte, la(s) cinta(s) y el embalaje. La

máquina de hielo no funcionará correctamente si no se quita el

material de embalaje.

2. UBICACIÓN

IMPORTANTE

1. Esta máquina de hielo no está diseñada para uso en el

exterior. La temperatura ambiente de trabajo normal debe

situarse entre 7 °C y 40 °C. La temperatura de trabajo normal

del agua debe situarse entre 7

°C y 35 °C. La utilización de

la máquina de hielo fuera de estos márgenes de temperatura

normal por periodos prolongados puede afectar su capacidad

de producción.

2. La máquina de hielo no debe colocarse cerca de hornos,

parrillas u otras fuentes de calor.

3. Elequipodebeubicarsesobreunabasermeynivelada.

4. Deje un espacio de 15 cm en la parte posterior, el lateral

izquierdo y la parte superior y un espacio de 30 cm en el

lateral derecho para permitir la circulación de aire y facilitar

las operaciones de mantenimiento y/o reparación que sean

necesarias.

5. Este equipo no debe instalarse en un lugar en el que pueda

utilizarse un chorro de agua y donde no esté permitida la

formación de gotas.

6. No coloque nada encima de la máquina de hielo ni delante

de la rejilla.

7. Esta máquina de hielo no funciona a temperaturas inferiores

al punto de congelación del agua. Para prevenir averías en

la tubería de suministro de agua, drene la máquina cuando

la temperatura del aire sea inferior a cero (véase “II. 2.

PREPARACIÓN DE LA MÁQUINA DE HIELO PARA SU

ALMACENAMIENTO PROLONGADO”).

3. INSTALACIÓN

* Una instalación incorrecta puede provocar daños a personas,

animales o bienes materiales, de los cuales el fabricante no se

hace responsable.

* Sitúe la máquina de hielo en la ubicación permanente escogida.

* La máquina debe colocarse de modo que el enchufe resulte

accesible.

Ilust. 1

1) Una vez que haya retirado el material de embalaje, asegúrese de

que la máquina de hielo esté en buen estado. En caso de duda, no

useelequipoyconsulteaprofesionalescualicados.

2) Retire la cinta de embalaje que sujeta los componentes.

3) Retire el plástico protector del exterior. Si la máquina de hielo está

expuesta al sol o al calor, quítele la película una vez que se haya

enfriado.

4)Extraigaelpaquetedeaccesoriosyveriquesucontenido:

a) Cable de suministro eléctrico 1

b) Soporte de montaje 2

c) Tornillo 2

4. INSTALACIÓN DEL CONTROL DE LA CUBA

1) Retire la tapa delantera y, seguidamente, el aislamiento delantero.

2) Afloje los dos tornillos de mariposa que sujetan el soporte del

motor de la bomba. Véase la ilust. 2.

3) Desconecte la manguera de descarga.

Ilust. 2

Tapa superior

Tornillo

Tapa lateral

Tapa delantera

Tornillos

Aislamiento delantero

Aislamiento superior

Manguera

de descarga

Conector del

interruptor del

otador

Conector del

motor de la

bomba

Soporte del motor de la bomba

Tornillos de mariposa

Pestañadejación

ESPAÑOL

7)Introduzcaelconectordelcontroldelacubaporeloriciodesde

la parte inferior hasta la parte superior de la unidad.

8) Mientras eleva los cables del control de la cuba, enganche el

control de la cuba en la pared interior del lateral derecho. A

continuación, empuje el control de la cuba hacia arriba contra

la parte inferior de la unidad y deslícelo hacia la parte posterior

hastaquequedejadoensulugar.Asegúresedequelosoricios

ranurados situados en el lateral derecho del control de la cuba

quedan bien colocados sobre los anillos situados en la parte

inferior de la unidad. Véase la ilust. 4.

PRECAUCIÓN

Asegúresedequeelcontroldelacubaquedajadoensulugar.

De lo contrario, el hielo podría quedar atrapado entre los huecos

y dañar el control de la cuba.

9) Conecte el conector del control de la cuba en el lateral de la caja

de control.

10) Monte de nuevo el depósito de agua, la guía de cubitos, el

soportedelmotordelabombayelinterruptordelotadorensus

posiciones correspondientes hasta que queden fijados en su

lugar.

11) Fije el soporte del motor de la bomba y los dos tornillos de

mariposa.

12) Vuelva a conectar el conector del motor de la bomba y el conector

delinterruptordelotador.

13) Monte de nuevo el aislamiento delantero y la tapa delantera en

sus posiciones correspondientes.

5. CONEXIONES ELÉCTRICAS

ADVERTENCIA

ESTA MÁQUINA DEBE CONECTARSE A TIERRA

Esta máquina de hielo requiere una conexión a tierra conforme

a la normativa eléctrica nacional y local. Para evitar la

posibilidad de fuertes descargas eléctricas a personas o graves

averías del equipo, conecte a la máquina un cable de puesta

a tierra adecuado. Antes de realizar cualquier operación de

mantenimiento, reparación o limpieza, desconecte la máquina

del enchufe de corriente.

* Esta máquina de hielo debe disponer de una fuente de alimentación

o toma de corriente de 220-240 V independiente.

* El fusible principal de la caja de control es de 5 A y sólo debe

sustituirlountécnicodemantenimientocualicado.

* Normalmente son necesarios un permiso eléctrico y los servicios de

un electricista acreditado.

* En caso de que sea necesario sustituir el cable de alimentación y el

enchufe, dicha sustitución debe realizarla únicamente un técnico de

mantenimientocualicado.

* Los hilos del cable de red están coloreados de acuerdo con el

códigosiguiente:

Verde y amarillo = Tierra

Azul = Neutro

Marrón = Activo

Es posible que los colores de los hilos del cable de red de este

equiponosecorrespondanconlasmarcasdecolorqueidentican

los terminales del enchufe que se utilice. En ese caso, proceda del

modosiguiente:

El hilo verde y amarillo debe ser conectado al terminal del enchufe

marcado con la letra E o con el símbolo

, o de color verde o

de color verde-amarillo. El hilo azul debe conectarse al terminal

marcado con la letra N o de color negro. El hilo marrón debe

conectarse al terminal marcado con la letra L o de color rojo.

* En caso de que las tomas de corriente del lugar donde se va a

instalar no sean adecuadas para el enchufe que se suministra

con el producto, debe sustituirse el enchufe (cortándolo si está

moldeado) por uno adecuado.

Si la clavija no reutilizable se ha cortado en el cable de

alimentación, dicha clavija debe desecharse. No trate de reutilizarla.

La introducción de esta clavija en cualquier toma de corriente

representa un grave riesgo de descarga eléctrica.

* La clavija no reutilizable no debe utilizarse nunca sin una tapa de

fusibles montada.

El recambio correcto de la tapa de fusibles desmontable se

identicaporelnúmerode referenciadelfabricante grabadoenla

propia clavija.

Puede obtener tapas de fusibles de repuesto en los centros de

repuestos/servicio de Hoshizaki.

Los fusibles deben ser de 10 A y estar homologados según BS 1362.

6. SUMINISTRO DE AGUA Y CONEXIONES DE DRENAJE

* En esta máquina de hielo sólo debe utilizarse agua potable.

* Para evitar una reducción del rendimiento o un malfuncionamiento

debido a las incrustaciones, el suministro de agua debe tener una

dureza que no sea superior a 50 mg/l y un contenido de sílice no

Ilust. 3

Motor de

la bomba

Interruptor del

otador

Guía de cubitos

Ilust. 4

Anillos

Control de la cuba

4) Desconecte el conector del motor de la bomba y el conector del

interruptordelotadorsituadoenellateraldelacajadecontrol.

5)Continúeempujandohaciaarribalapestañadejaciónsituadaen

el lateral derecho del soporte del motor de la bomba.

6) Retire el depósito de agua junto con la guía de cubitos, el soporte

delmotordelabombayelinterruptordelotador.Véaselailust.3.

ESPAÑOL

II. INSTRUCCIONES DE UTILIZACIÓN

ADVERTENCIA

1. Esta máquina de hielo ha sido diseñada para producir hielo

comestible.Paramantenerlahigienedelamáquina:

* Lávese las manos antes de extraer hielo. Utilice la pala de

plástico que se suministra (accesorio).

* La cuba de almacenamiento sólo se puede utilizar para el

hielo. No guarde en ella nada que no sea hielo.

* Limpie la cuba de almacenamiento antes de utilizarla (véase

“III. 1. LIMPIEZA”).

* Mantenga la pala limpia. Límpiela con un detergente neutro

y aclárela bien.

* Cierre la puerta después de extraer hielo para evitar

que penetre suciedad, polvo o insectos en la cuba de

almacenamiento.

superior a 30 mg/l. En caso contrario, será necesaria la instalación

de un dispositivo de tratamiento de agua adecuado.

* La presión mínima y máxima del suministro de agua debe ser

de 0,7 bar y 8 bar, respectivamente. Si la presión sobrepasa

8 bar, utilice una válvula reductora. NO trate de reducir la presión

actuando sobre la llave de paso.

* En algunas localidades puede ser necesario un permiso para obras

de fontanería y los servicios de un fontanero acreditado.

* El agua debe drenar en un colector abierto.

* El drenaje de la máquina de hielo se realiza por gravedad, de modo

que el conducto de drenaje debe disponer de la pendiente y altura

adecuadas.

* Senecesita una conexióndeventilación enTparaque el ujose

drene correctamente. Véase la ilust. 5.

* La tubería de drenaje de la máquina de hielo debe ponerse en

funcionamiento de forma separada de la tubería de drenaje de la

cuba de almacenamiento/unidad dispensadora. Véase la ilust. 5.

* Nodeberíahaberujoderetornoenelcircuitodeagua.

* La conexión al suministro de agua debe realizarse con un tubo, no

con un conjunto de mangueras.

Nota: Los componentes de la junta deben ser adecuados y deben

estar homologados para uso con agua potable.

2. El uso de cualquier aparato eléctrico requiere la observación

dealgunasnormasfundamentales.Enparticular:

* Un alto grado de humedad incrementa el riesgo potencial

de cortocircuitos y de descargas eléctricas. En caso de

duda, desconecte la máquina de hielo.

* Para desconectar la máquina de la red eléctrica, no tire del

cable de alimentación.

* Esta máquina no puede ser utilizada por niños pequeños o

personas ancianas o enfermas sin supervisión.

3. Todos los componentes salen de fábrica ajustados. Un ajuste

incorrecto puede provocar averías.

4. Si desconecta la unidad, espere al menos 3 minutos antes

de ponerla de nuevo en marcha para evitar que el compresor

se averíe.

1. FUNCIONAMIENTO

El instalador normalmente prepara la máquina de hielo para que

arranque con el proceso automático de producción. Para garantizar el

funcionamientoenrégimencontinuo,asegúresedeque:

* La llave de paso de agua está abierta;

* la máquina de fabricación de hielo está enchufada a la red eléctrica y

* el interruptor de control está en la posición “ICE”.

2. PREPARACIÓN DE LA MÁQUINA PARA SU ALMACE-

NAMIENTO PROLONGADO

1) Posicione el interruptor de control a la posición “OFF”.

2) Desenchufe la máquina de fabricación de hielo o desconecte la

alimentación eléctrica.

3) Cierre la llave de paso del agua y desmonte el tubo de entrada.

4) Retire todo el hielo de la cuba de almacenamiento/dispensador y

limpie la cuba/dispensador.

5)Soliciteapersonalcualicadoquerealiceeldrenajedelamáquina

de hielo.

III. MANTENIMIENTO

1. LIMPIEZA

ADVERTENCIA

1. Antes de realizar cualquier operación de limpieza o

mantenimiento, desenchufe la máquina de hielo de la red

eléctrica.

2. Solicite a personal capacitado de mantenimiento la limpieza

y esterilización del sistema de agua de fabricación de hielo

al menos dos veces al año y la revisión y limpieza del

condensador al menos una vez al año.

3. Esta máquina no debe limpiarse con un chorro de agua.

4. No use ningún tipo de alcohol para la limpieza o esterilización

de la máquina de hielo. Puede causar grietas en las piezas

de plástico.

[1] Exterior de la máquina y de la cuba

Limpie el exterior al menos una vez por semana con un trapo limpio

y suave. Utilice un trapo humedecido con un detergente neutro para

eliminar la grasa o la suciedad.

[2] Pala

1) Mezcle 3 litros de agua con 11 ml de una solución de hipoclorito

sódico al 5,25% en un recipiente adecuado, o bien utilice el

esterilizador recomendado Hoshizaki según las instrucciones.

Ilust. 5

Máquina de hielo

Entrada del suministro

de agua

1/2" FPT

Máquina de hielo

Salida de drenaje

3/4" FPT

almacena-

miento

Máquina de hielo

Tubería de suministro del agua

Válvula de retención

Máquina de hielo

Tubería de suministro del agua

Válvula de drenaje

Salida de drenaje de la

cuba de 3/4" FPT

Separe los tubos para que se

realice un drenaje adecuado. Deje

una holgura vertical de aire de dos

pulgadas (5 cm) entre los extremos

de cada tubo y el drenaje.

Holgura de aire de

dos pulgadas (5 cm)

Suelo

Drenaje

Máquina de

hielo

ESPAÑOL

2) Sumerja la pala en la solución durante más de 3 minutos. Aclárela

con abundante agua y sacúdala para eliminar el exceso de líquido.

Nota: Elusodeuntrapoparasecarlapodríacontaminarla.

[3] Limpieza/esterilización del interior de la cuba de

almacenamiento (cada semana)

1) Abra la puerta de la cuba de almacenamiento y extraiga todo el

hielo.

Nota: Hoshizaki recomienda varios tipos de cubas de almacena-

miento para la máquina de hielo que varían en tamaño y

diseños. Por tanto, las siguientes instrucciones sólo sirven

como asesoramiento general.

2)Laveelrevestimientodelacubaylasupercieinteriordelapuerta

con un detergente neutro no abrasivo. Aclare completamente con

un trapo limpio y agua clara.

3) Mezcle 5 litros de agua con 18 ml de una solución de hipoclorito

sódico al 5,25% en un recipiente adecuado, o bien utilice el

esterilizador recomendado Hoshizaki según las instrucciones.

4) Empape una esponja o un trapo limpios con la solución y páselos

porelrevestimientodelacubaylasupercieinteriordelapuerta.

5) Aclare completamente con agua clara y un trapo limpio para

eliminar la solución. Cierre la puerta de la cuba.

Nota: Algunassolucionespuedendañarlassuperciesdelreves-

timiento de la cuba o corroer las piezas metálicas. Aclare

siempre el esterilizador, salvo que en las instrucciones de

Hoshizaki se indique otra cosa.

[4] Filtro de aire

Unltro deaire conmallade plásticoeliminala suciedad o elpolvo

delaire,evitandoqueelcondensadorseobstruya.Cuandoelltrose

obstruye, el rendimiento de la máquina de hielo se reduce.

1) Desmonte el depurador de aire.

Nota: Nointroduzcalamanoenelinteriordelcompartimentodela

máquina.

2)Limpieelltrodeaireconunaspirador.Cuandoestémuyobstruido,

utilice agua tibia y un detergente neutro para lavarlo.

3) Aclare y seque completamente el filtro de aire y luego vuelva a

montarlo en su posición correcta.

[5] Sistema de agua de fabricación de hielo

Para mantener la máquina de hielo en buenas condiciones higiénicas,

se recomienda limpiar periódicamente el sistema de agua de

fabricación de hielo. Solicite siempre a personal capacitado de

mantenimiento la limpieza del sistema de agua.

Nota: 1.Elinterruptor delavadodelacajadecontrolestádiseñado

sólo para uso del personal de mantenimiento.

2. Durante la operación normal de fabricación de hielo,

mantenga el interruptor de lavado en la posición “ICE”.

2. ANTES DE LLAMAR A UN AGENTE DE REPARACIÓN

Si la máquina de hielo no funciona correctamente o no funciona en

absoluto,antesdellamaralserviciodereparacionescompruebeque:

* La unidad está conectada a la red eléctrica.

* El interruptor de control está en la posición “ICE”.

* El agua está conectada.

* Elltrodeaireestálimpio.

Para asistencia o asesoramiento adicionales, póngase en contacto

con el agente de reparaciones local de Hoshizaki.

3. GARANTÍA

Hoshizaki garantiza al usuario/propietario que ninguno de los

productos de su marca tendrá defectos de material o mano de obra

durante la duración del "periodo de garantía". La garantía será

efectiva durante dos años a partir de la fecha de instalación. La

responsabilidad de Hoshizaki según los términos de esta garantía es

limitada y excluirá el servicio de rutina, la limpieza, el mantenimiento

esencial o las reparaciones ocasionadas por uso incorrecto y por

instalaciones que no se ajusten a las instrucciones de Hoshizaki.

Las reparaciones cubiertas por la garantía deberán ser realizadas

por un distribuidor o centro de servicio homologado de Hoshizaki

empleando componentes originales de Hoshizaki.

Para más detalles sobre la garantía y los centros de servicio

homologados, póngase en contacto con su distribuidor/proveedor, o

conlaocinadeServicioTécnicodeHoshizakimáspróxima.

Europa

R.U./Irlanda - Hoshizaki UK

TEL:+44(0)8454560585

FAX:+44(0)1462499080

Holanda - Hoshizaki Europe

TEL:+31(0)206918499

FAX:+31(0)206918768

Bélgica/Luxemburgo - Hoshizaki Belgium

TEL:+32(0)27123030

FAX:+32(0)27123031

Alemania/Suiza/Austria - Hoshizaki Deutschland

TEL:+49(0)215492810

FAX:+49(0)2154928128

Francia - Hoshizaki France

TEL:+33(0)148639380

FAX:+33(0)148639388

España/Portugal - Hoshizaki Iberia

TEL:+34(0)934780952

FAX:+34(0)934780900

Otros países - Hoshizaki Europe

TEL:+31(0)206918499o+44(0)8454560585

FAX:+31(0)206918768o+44(0)1462499080

Países fuera de Europa

Hoshizaki Singapore

TEL:+6562252612

FAX:+6562253219

HoshizakiLancerPacic

TEL:+61882681388

FAX:+61882681978

Hoshizaki Suzhou

TEL:+8651262807850

FAX:+8651262807860

IV. ELIMINACIÓN

Siga las normativas locales relativas a la eliminación del refrigerante

inamableyelgasexpandibledelequipo.

Eliminacióncorrectadeesteproducto:

Este marcado indica que el producto no se debe

eliminar junto con otros desechos de uso doméstico en

todo el territorio de la UE. Para evitar el posible daño

al medioambiente o a la salud pública, provocado por

la eliminación no controlada de desechos, recíclelos

de forma responsable para fomentar la reutilización

sostenible de los recursos materiales. Para devolver el

ESPAÑOL

dispositivo usado, utilice los sistemas de devolución y

recogida o póngase en contacto con el punto de venta en

el que adquirió el producto. El personal se encargará de

que el producto se recicle respetando el medioambiente.

Este producto incluye un sistema de refrigeración sellado

herméticamente que contiene gases de efecto invernadero

uorados recogidos en el Protocolo de Kioto:

KMD-201AA R404A / GWP 3260 / 0,52 kg

KMD-201AWA R404A / GWP 3260 / 0,40 kg

ESPAÑOL

DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD CE

Fabricante: Hoshizaki(Suzhou)Co.,Ltd.

Dirección: No.15QingqiuStreet,SuzhouIndustrialPark,

Suzhou 215126, China

Por la presente declaramos que la(s) máquina(s) fabricada(s) por nosotros que se

describe(n) a continuación cumple(n) los requisitos esenciales de salud y seguridad

exigidosporlassiguientesnormativasdelaCE:

NormativasCE: DirectivaEMC(2004/108/EC)

Directiva sobre bajo voltaje (2006/95/EC)

Normasarmonizadaseuropeasaplicadas: EN55014-1(EMC)

EN 55014-2 (EMC)

EN 61000-3-2 (EMC)

EN 61000-3-3 (EMC)

EN 61000-4-2 (EMC)

EN 61000-4-3 (EMC)

EN 61000-4-4 (EMC)

EN 61000-4-5 (EMC)

EN 61000-4-6 (EMC)

EN 61000-4-11 (EMC)

EN 60335-1 (LVD)

EN 60335-2-24 (LVD)

EN 50366 (EMF)

MarcadoCEjado: 2009

Descripcióndelproducto: MáquinadehielodeHoshizaki

Modelo(s): KMD-201AA,KMD-201AWA

Nombre:TeruakiYoshimura Cargo:Subdirectorgeneral

Esta declaración pierde su validez si se realiza a la(s) máquina(s) alguna

modicaciónnoautorizada.

ITALIANO

IMPORTANTE

1. Il presente manuale è parte integrante e fondamentale del

prodotto e deve essere conservato con cura dall'utente. Si

raccomanda di leggere con attenzione le indicazioni e le av

vertenze ivi contenute, volte a fornire all'installatore/utente le

informazioni fondamentali per la corretta installazione, l'utiliz-

zo prolungato e la manutenzione del prodotto in condizioni di

sicurezza. Si raccomanda di conservare il presente manuale

per eventuali necessità di consultazione future.

2. Questa è una macchina industriale e deve essere utilizzata

esclusivamente per gli impieghi per la quale è stata espres

samente progettata. Qualunque altro impiego è da consi

derarsi improprio e pertanto pericoloso. La casa costruttrice

declina ogni responsabilità per eventuali danni provocati da

uso improprio, non corretto o sconsiderato.

I. ISTRUZIONI PER L'INSTALLAZIONE

AVVERTENZA

L'installazione deve essere eseguita da personale

specializzato, in conformità alle norme vigenti e alle istruzioni

della casa costruttrice.

1. DISIMBALLAGGIO

AVVERTENZA

Tenere gli elementi d'imballaggio (sacchetti in plastica e

polistirolo espanso) lontano dalla portata dei bambini, perché

potenzialmente pericolosi.

ATTENZIONE

Togliere il cartone di spedizione, il nastro/i e l'imballaggio. La

macchina non funziona in modo corretto se non si rimuove tutto

il materiale d'imballaggio.

2. UBICAZIONE

IMPORTANTE

1. La macchina non è idonea all'utilizzo all'aria aperta. La nor-

male temperatura operativa dell'ambiente deve spaziare da

7°C a 40°C. La normale temperatura operativa dell'acqua

deve spaziare, invece, da 7°C a 35

°C. Facendo funzionare

la macchina con valori al di fuori delle gamme previste, si

rischia di condizionarne la capacità di produzione.

2. La macchina non deve essere ubicata in prossimità di forni,

grill o altri apparecchi che producono calore.

3. Il pavimento su cui poggia deve garantire alla macchina una

base solida e piana.

4. Lasciare uno spazio libero di 15 cm sul retro, sul lato sinistro

e sulla parte superiore della macchina e 30 cm sul lato de

stro, in modo da favorire la circolazione dell'aria e le eventuali

operazioni di manutenzione e/o servizio.

5. Non è adatta per essere installata dove si fa uso di getti d'ac-

qua o non si può drenare.

6. Non posizionare alcun oggetto sulla parte superiore della

macchina e davanti alla snestratura.

7. Questa macchina non funziona a temperature inferiori allo

zero. Scaricare la macchina quando la temperatura dell'aria

è al di sotto dello zero, al ne di prevenire eventuali danni al

circuito di alimentazione dell'acqua (vedere "II. 2. PREPARA-

ZIONE DELLA MACCHINA PER IL RIMESSAGGIO PRO-

LUNGATO").

3. INSTALLAZIONE

* L'installazione sbagliata può provocare lesioni alle persone e agli

animali e danni materiali, per i quali la casa costruttrice non si

assume alcuna responsabilità.

* Posizionare la macchina in un luogo selezionato e permanente.

* La macchina deve essere posizionata in modo che la presa sia

facilmente accessibile.

4. INSTALLAZIONE DEL COMANDO DEPOSITO DI RAC-

COLTA CUBETTI

1) Rimuovere il pannello anteriore, quindi rimuovere l'isolamento

anteriore.

2) Svitare le due viti a testa piatta che ssano la staffa del motorino

della pompa. Vedere Fig. 2.

1) Dopo la rimozione dell'imballaggio, controllare che la macchina sia

in buone condizioni. Qualora sorgano dubbi in merito, non utilizzare

la macchina ma rivolgersi a personale qualicato.

2) Togliere il nastro adesivo che ssa i componenti.

3) Togliere la pellicola di plastica esterna di protezione. In caso di

esposizione al sole o a fonti di calore, rimuovere la pellicola dopo

aver lasciato raffreddare la macchina.

4) Rimuovere il pacchetto di accessori e vericarne il contenuto:

a) Cavo di alimentazione elettrica 1

b) staffa di ssaggio 2

c) Bullone 2

3) Disinserire il tubo di scarico.

Fig. 1

Pannello superiore

Vite

Pannello laterale

Pannello anteriore

Viti

Isolamento anteriore

Isolamento superiore

Fig. 2

Tubo di

scarico

Connettore dell'inte

ruttore a galleggiante

Connettore del

motorino della

pompa

Staffa del motorino della pompa

Viti a testa piatta

Linguetta a scatto

ITALIANO

4) Disinserire il connettore del motorino della pompa e il connettore

dell'interruttore a galleggiante dal lato della scatola di comando.

5) Tenere sollevata la linguetta a scatto sul lato destro della staffa

del motorino della pompa.

6) Rimuovere il serbatoio dell'acqua, la guida cubetti, la staffa del

motorino della pompa, il motorino della pompa e l'interruttore a

galleggiante. Vedere Fig. 3.

9) Collegare il connettore del controllo deposito al lato della scatola

di comando.

10) Posizionare correttamente il serbatoio dell'acqua, la guida cubetti,

la staffa del motorino della pompa, il motorino della pompa e

l'interruttore a galleggiante no allo scatto.

11) Fissare la staffa del motorino della pompa con le due viti a testa

piatta.

12) Ricollegare il connettore del motorino della pompa e il connettore

dell'interruttore a galleggiante.

13) Posizionare correttamente l'isolamento anteriore e il pannello

anteriore.

5. COLLEGAMENTI ELETTRICI

AVVERTENZA

LA MACCHINA DEVE ESSERE COLLEGATA A MASSA

La macchina deve essere collegata a massa in modo da

soddisfare le norme elettriche a livello locale e nazionale. Per

prevenire gravi lesioni da scosse elettriche alle persone e seri

danni alla macchina, collegare alla medesima un idoneo cavo

di massa. Scollegare la spina dalla presa principale prima di

eseguire qualunque intervento di manutenzione, riparazione o

pulizia.

* La macchina deve avere un'alimentazione di corrente elettrica

separata o un innesto femmina di 220-240 V.

* Il fusibile della scatola di comando principale è di 5A e va sostituito

solo da un tecnico di servizio specializzato.

* È necessario avere il permesso per eseguire lavori elettrici nonché

per servirsi dei servizi di un idraulico qualicato.

* All'occorrenza, il cavo di alimentazione elettrica e la spina devono

essere sostituiti solo dal personale di servizio qualicato.

* I fili del cavo di alimentazione sono colorati in base al seguente

codice:

verde e giallo = massa

blu = neutro

marrone = sotto tensione

Dato che i colori dei li del cavo di alimentazione della macchina

posso non corrispondere ai contrassegni colorati che identicano i

terminali della spina dell'utente, procedere come segue.

Il lo verde e giallo deve essere collegato al terminale della spina

contrassegnato dalla lettera E o dal simbolo

o di colore verde

o verde e giallo. Il lo blu deve essere collegato al terminale della

spina contrassegnato dalla lettera N o di colore nero. Il lo marrone

deve essere collegato al terminale contrassegnato dalla lettera L o

di colore rosso.

* Se le prese a muro, nel luogo dell'installazione, non sono adatte

alla spina appartenente alla dotazione del prodotto, togliere la spina

(tagliandola se è del tipo pressofuso) e sostituirla con una spina

adatta.

Se dal cavo di alimentazione elettrica è stata tagliata la spina di

tipo non riciclabile, smaltirla. Non cercare di riutilizzarla. Inserire

una spina del genere in una qualsiasi altra presa comporta un forte

rischio di scosse elettriche.

* La spina non riciclabile non va mai utilizzata senza aver montato un

coprifusibile.

Per individuare il corretto ricambio del coprifusibile smontabile,

leggere il numero di riferimento della casa costruttrice impresso

sulla spina.

I coprifusibile possono essere reperiti presso il centro assistenza/

ricambi Hoshizaki.

I fusibili devono essere di 10 A e con approvazione BS 1362.

6. COLLEGAMENTO DI ALIMENTAZIONE DELL’ACQUA E

COLLEGAMENTO DI SCARICO

* Per la macchina deve essere utilizzata solo acqua potabile.

* Per evitare una riduzione delle prestazioni o guasti dovuti alla

formazione di incrostazioni, l'acqua di alimentazione deve avere

durezza non superiore a 50 mg/L e un contenuto di silicio non

superiore a 30 mg/L. Altrimenti, è necessario installare un apposito

dispositivo di trattamento dell'acqua.

Fig. 3

Motorino della

pompa

Interruttore a

galleggiante

Guida cubetti

Fig. 4

Anelli

Comando deposito

di raccolta cubetti

7) Far passare il connettore del comando deposito di raccolta cubetti

attraverso il foro dalla parte inferiore alla parte superiore della

macchina.

8) Agganciare il controllo deposito di raccolta cubetti alla parete

interna sul lato destro, tenendo sollevato il cavo del controllo

deposito. Quindi spingere il controllo deposito sul fondo della

macchina, facendolo scorrere verso la parte posteriore fino

allo scatto. Assicurarsi che le asole sul lato destro del controllo

deposito siano posizionate saldamente sugli anelli al fondo della

macchina. Vedere Fig. 4.

ATTENZIONE

Assicurarsi che il controllo deposito sia posizionato saldamente.

Altrimenti, il ghiaccio potrebbe passare tra gli spazi e

danneggiare il controllo deposito.

ITALIANO

* La pressione dell'acqua di alimentazione deve avere come valore

minimo 0,7 bar e come valore massimo 8 bar. Qualora la pressione

superi gli 8 bar, ricorrere ad una valvola limitatrice di pressione.

NON strozzare il rubinetto dell'acqua.

* In alcune località, per eseguire lavori idraulici sono necessari un

permesso specico nonché l'assistenza di un idraulico qualicato.

* L'acqua deve essere drenata in uno scarico aperto.

* La macchina è caratterizzata da un usso di drenaggio a gravità:

assicurarsi che il condotto di scarico abbia una pendenza adatta.

* Per un corretto usso di drenaggio è necessario un raccordo a T

forato. Vedere Fig. 5.

* Il circuito di scarico della macchina e il circuito di scarico del

deposito di raccolta/distributore devono funzionare separatamente.

Vedere Fig. 5.

* Non deve esservi riusso nel circuito dell'acqua.

* Il collegamento di alimentazione dell’acqua deve essere effettuato

utilizzando un tubo e non un set di tubi essibili.

Nota: gli ermetici devono essere approvati e adatti all'uso con acqua

potabile.

scosse elettriche. In caso di dubbi, disinserire la macchina.

* Non tirare il cavo dell'alimentazione elettrica per slare la

spina della macchina dalla rete di alimentazione.

* La macchina non è adatta all'uso non sorvegliato da parte

di bambini, anziani o persone inferme.

3. Tutti i componenti sono preimpostati dalla casa costruttrice.

Regolazioni non corrette possono provocare guasti.

4. Se la macchina viene spenta, per non danneggiare il com-

pressore, attendere almeno 3 minuti per avviarla di nuovo.

1. FUNZIONAMENTO

L'installatore di solito predispone la macchina per l'avvio della

produzione automatica di cubetti. Per garantire il funzionamento

continuo, accertarsi che:

* il rubinetto dell'alimentazione acqua sia aperto,

* la spina della macchina sia inserita nella presa dell'alimentazione

elettrica e

* l'interruttore di comando sia in posizione "ICE".

2. PREPARAZIONE DELLA MACCHINA PER IL RIMES-

SAGGIO PROLUNGATO

Spostare l'interruttore di comando in posizione "OFF".

2) Slare la spina della macchina o disinserire l'alimentazione elettrica.

3) Chiudere il rubinetto dell'acqua e staccare il tubo d'entrata.

4) Togliere tutti i cubetti di ghiaccio dal deposito di raccolta/distributore

e pulirlo.

5) Richiedere l'intervento di personale tecnico qualificato per

l'esecuzione dell'operazione di scarico.

III. MANUTENZIONE

1. PULIZIA

AVVERTENZA

1. Prima di eseguire qualsiasi operazione di pulizia o di manu-

tenzione, scollegare la macchina dall'alimentazione elettrica.

2. Almeno due volte l'anno far pulire e disinfettare il sistema del-

l'acqua della macchina da personale di servizio qualicato e

controllare e pulire il condensatore almeno una volta all'anno.

3. La macchina non deve essere pulita mediante getto d'acqua.

4. Non utilizzare alcool per pulire e disinfettare la macchina.

Può provocare crepe nelle parti di plastica.

[1] Macchina e esterno del deposito di raccolta cubetti

Per mezzo di un panno morbido e pulito, pulire la parte esterna della

macchina almeno una volta alla settimana. Per eliminare grasso o

impurità, utilizzare un panno inumidito con un detergente neutro.

[2] Cucchiaio di presa

1) Una miscela di 3 litri d'acqua con 11 ml al 5,25% di soluzione di

ipoclorito di sodio in un contenitore adatto o la consigliata soluzione

disinfettante Hoshizaki, come da istruzioni.

2) Immergere per più di 3 minuti il cucchiaio di presa nella soluzione.

Risciacquare abbondantemente e agitare per rimuovere il liquido in

eccesso.

Nota: se si utilizza un panno per asciugare, si rischia una nuova

contaminazione.

II. ISTRUZIONI OPERATIVE

AVVERTENZA

1. La macchina serve a produrre cubetti di ghiaccio commestibi-

li. Per mantenere la macchina in buone condizioni igieniche,

osservare le regole che seguono.

* Lavarsi le mani prima di prelevare i cubetti. Utilizzare il

cucchiaio di presa in materiale plastico (in dotazione).

* Il deposito di raccolta deve essere utilizzato esclusivamente

per i cubetti. Non depositarvi altre cose.

* Pulire il deposito di raccolta cubetti prima dell'uso (vedi "III.

1. PULIZIA").

* Mantenere pulito il cucchiaio di presa. A tal ne, utilizzare

un detergente neutro e sciacquare abbondantemente.

* Chiudere il portello dopo aver prelevato i cubetti, afnché

non vi entrino sporcizia, polvere e insetti.

2. L'utilizzo di qualsiasi apparecchio elettrico implica l'osservan-

za di alcune norme fondamentali. In particolare:

* Ubicando la macchina in ambienti ad alta umidità, si

aumenta il rischio di cortocircuiti elettrici e di eventuali

Fig. 5

Macchina

Entrata alimentazione

acqua

1/2"FPT (1,27 cm)

Macchina

Uscita di scarico

3/4"FPT (1,9 cm)

Deposito

di raccolta

cubetti

Macchina

Tubo di alimentazione dell’acqua

Valvola di chiusura

Macchina

Tubo di alimentazione dell’acqua

Valvola di scarico

Uscita di scarico deposito

3/4"FPT (1,9 cm)

Mantenere le tubazioni separate

per uno scarico conforme. Lasciare

uno spazio verticale di 5 cm tra

la parte terminale di ciascuna

tubazione e lo scarico.

5 cm

spazio verticale

Pavimento

Drenaggio

Macchina

ITALIANO

[3] Pulizia e disinfezione dell'interno del deposito di raccolta

cubetti (settimanale)

1) Aprire il portello del deposito di raccolta cubetti e togliere tutti i

cubetti di ghiaccio.

Nota: Hoshizaki suggerisce l'utilizzo di vari tipi di deposito di

raccolta, differenti per dimensione e struttura. Pertanto, le

seguenti istruzioni sono da intendersi unicamente come

indicazioni generali.

2) Lavare la supercie interna della camera e del portello del deposito

di raccolta con un detergente neutro non abrasivo. Sciacquare

abbondantemente con acqua pulita e un panno pulito.

3) Una miscela di 5 litri d'acqua con 18 ml al 5,25% di soluzione di

ipoclorito di sodio in un contenitore adatto o la consigliata soluzione

disinfettante Hoshizaki, come da istruzioni.

4) Inumidire un panno pulito o una spugna pulita con la soluzione

disinfettante e pulire la supercie interna della camera e del portello

del deposito di raccolta.

5) Sciacquare abbondantemente con acqua pulita e pulire via la

soluzione per mezzo di un panno pulito. Chiudere il portello del

deposito.

Nota: Alcune soluzioni possono danneggiare le superfici interne

della camera del deposito o corrodere le parti metalliche.

Sciacquaresempre per eliminare la soluzione disinfettante,

a meno che non sia previsto diversamente dalle istruzioni

Hoshizaki.

[4] Filtro dell'aria

La macchina è dotata di un filtro dell'aria a maglia di plastica che

serve a ltrare l'aria dalle impurità e dalla polvere, proteggendo così

il condensatore da eventuali intasamenti. Con l'intasarsi del ltro, le

prestazioni della macchina si riducono.

1) Smontare il ltro dell'aria.

Nota: non mettere le mani dentro il vano della macchina.

2) pulire il ltro dell'aria per mezzo di un aspirapolvere; in caso di ltro

intasatissimo, per lavarlo, utilizzare acqua calda assieme a una

soluzione detergente neutra.

3) Sciacquare abbondantemente il ltro dell'aria, asciugarlo e montarlo

in modo corretto.

[5] Sistema dell'acqua per la produzione di ghiaccio

Per garantire l'igiene della macchina, si consiglia una pulizia periodica

del sistema dell'acqua per la produzione di ghiaccio. Richiedere

sempre l'intervento di personale tecnico qualicato per la pulizia del

sistema dell'acqua.

Nota: 1. L'interruttore di lavaggio sulla scatola di comando deve

essere utilizzato esclusivamente da personale di servizio.

2. Durante il normale funzionamento della macchina, mantenere

l'interruttore di lavaggio in posizione "ICE".

2. PRIMA DI RIVOLGERSI ALL'ASSISTENZA

Se la macchina non funziona correttamente o non funziona affatto,

prima di rivolgersi all'assistenza controllare che:

* la macchina riceva l'energia elettrica;

* l'interruttore di comando sia in posizione "ICE";

* l'acqua sia aperta.

* il ltro dell'aria sia pulito.

Per ulteriori assistenza e consulenza, contattare il locale centro di

assistenza Hoshizaki.

3. GARANZIA

Hoshizaki garantisce al proprietario o utente originario che tutti i

prodotti con marchio Hoshizaki sono privi di difetti inerenti ai materiali o

di costruzione per l'intera durata del "periodo di garanzia”. La garanzia

è valida per due anni dalla data di installazione. La responsabilità di

Hoshizaki secondo le condizioni della garanzia è limitata ed esclude la

manutenzione di routine, la pulizia, la manutenzione essenziale e/o le

riparazioni che si rendano necessarie in conseguenza di uso scorretto

e di installazione non conforme alle indicazioni Hoshizaki.

Le riparazioni in garanzia devono essere eseguite da un rivenditore

o da un centro di assistenza autorizzato Hoshizaki, che utilizzino

componenti originali Hoshizaki.

Per ottenere informazioni complete in merito alla garanzia e al centro

di assistenza autorizzato, si prega di contattare il proprio rivenditore/

fornitore di ducia, oppure l'ufcio assistenza Hoshizaki più vicino.

Europa

Regno Unito/Irlanda - Hoshizaki UK

TEL: +44 (0)845 456 0585

FAX: +44 (0)1462 499080

Olanda - Hoshizaki Europe

TEL: +31 (0)20 6918499

FAX: +31 (0)20 6918768

Belgio/Lussemburgo - Hoshizaki Belgium

TEL: +32 (0)2 7123030

FAX: +32 (0)2 7123031

Germania/Svizzera/Austria - Hoshizaki Deutschland

TEL: +49 (0)2154 92810

FAX: +49 (0)2154 928128

Francia - Hoshizaki France

TEL: +33 (0)1 48639380

FAX: +33 (0)1 48639388

Spagna/Portogallo - Hoshizaki Iberia

TEL: +34 (0)93 4780952

FAX: +34 (0)93 4780900

Altri paesi - Hoshizaki Europe

TEL: +31 (0)20 6918499 o +44 (0)845 456 0585

FAX: +31 (0)20 6918768 o +44 (0)1462 499080

Paesi extraeuropei

Hoshizaki Singapore

TEL: +65 6225 2612

FAX: +65 6225 3219

Hoshizaki Lancer Pacic

TEL: +61 8 8268 1388

FAX: +61 8 8268 1978

Hoshizaki Suzhou

TEL: +86 512 62807850

FAX: +86 512 62807860

IV. SMALTIMENTO

Osservare le normative locali in materia di smaltimento della macchina

per la presenza di gas esplosivo e refrigerante inammabile.

Smaltimento corretto del prodotto:

Questo simbolo indica che il prodotto non deve essere

smaltito con altri riuti domestici all’interno dell’UE. Per

evitare possibili danni all’ambiente o alla salute derivanti

dallo smaltimento incontrollato dei rifiuti, riciclare il

prodotto in modo responsabile per promuovere il

riutilizzo sostenibile delle risorse materiali. Per restituire

la macchina usata, utilizzare i sistemi di restituzione e

ITALIANO

raccolta o contattare il rivenditore presso il quale è stato

acquistato il prodotto. Il prodotto sarà ritirato in vista di

un riciclaggio sicuro per l’ambiente.

Questo prodotto comprende un sistema frigorifero sigillato che

contiene gas a effetto serra ourizzati coperti dal protocollo di

Kioto:

KMD-201AA R404A / GWP 3260 / 0,52 kg

KMD-201AWA R404A / GWP 3260 / 0,40 kg

ITALIANO

DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ CE

Casa costruttrice: Hoshizaki (Suzhou) Co., Ltd.

Indirizzo: No. 15 Qingqiu Street, Suzhou Industrial Park,

Suzhou 215126 China

Con la presente dichiariamo che la macchina/le macchine elencate qui di seguito e

costruite dalla Hoshizaki sono conformi ai requisiti fondamentali di natura sanitaria e

di sicurezza richiesti dalle seguenti norme CE.

Norme CE: Direttiva EMC (2004/108/CE)

Direttiva sulla bassa tensione (2006/95/CE)

Standard europei di armonizzazione applicati: EN 55014-1 (EMC)

EN 55014-2 (EMC)

EN 61000-3-2 (EMC)

EN 61000-3-3 (EMC)

EN 61000-4-2 (EMC)

EN 61000-4-3 (EMC)

EN 61000-4-4 (EMC)

EN 61000-4-5 (EMC)

EN 61000-4-6 (EMC)

EN 61000-4-11 (EMC)

EN 60335-1 (LVD)

EN 60335-2-24 (LVD)

EN 50366 (EMF)

Anno di prima apposizione del marchio CE: 2009

Descrizione prodotto: macchina Hoshizaki per la fabbricazione del ghiaccio

Modello/i: KMD-201AA, KMD-201AWA

Nome: Teruaki Yoshimura Posizione: Vice direttore generale

La validità della presente dichiarazione decade qualora vengano apportate modiche

alla macchina/alle macchine, senza previa autorizzazione da parte di Hoshizaki.

Hoshizaki KMD-201AA Manual de usuario

Marca: Hoshizaki

Modelo: KMD-201AA

Tipo: Manual de usuario

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