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ESPAGÑOL IMPORTANTE 1. Para llevar a cabo una instalación segura y correcta del producto, lea este libro cuidadosamente de antemano y siga las instrucciones contenidas en él. 2. Al finalizar la instalación, ponga en marcha el productor de hielo para comprobar irregularidades y facilite instrucciones al usuario sobre la forma de uso y mantenimiento del productor de acuerdo con el manual de instrucciones. 3. Este libro debe entregarse al usuario después de la instalación y el usuario debe guardarlo con el manual de instrucciones para las consultas posteriores que puedan ser necesarias. ADVERTENCIA Sólo deberá realizar la instalación el personal capacitado, capacitado de conformidad con las normativas en vigor, y siguiendo las instrucciones del fabricante. 3) Retire del compartimento del compresor el embalaje que contiene los accesorios. 4) Retire la película de plástico de protección de los paneles. Si el productor se expone al sol o a una fuente de calor, retire la película después de que el productor de hielo se haya enfriado. 5) Compruebe que las conducciones del refrigerante no rozan o tocan otras tuberías o superficies y que las paletas del ventilador giran libremente. 6) Compruebe que el compresor no tiene holgura sobre todos los cojinetes de montaje. 7) Compruebe la placa de características del panel trasero y asegúrese de que el voltaje que usted va a suministrar a la máquina coincide con el voltaje que se especifica en la placa. 8) Retire las cintas de envío que sujetan la guía de los cubitos. 2. CÓMO RETIRAR LOS PANELES – Vea la figura 1 1. DESEMBALADO ADVERTENCIA Mantener a los niños alejados de los componentes de embalaje (bolsas de plástico y poliestireno estirado) ya que pueden ser posibles fuentes de peligro. PRECAUCION Retirar el cartón de embalaje, cinta(s) y empaquetado, si los materiales de embalaje se dejan dentro del productor, no funcionará correctamente. Nota: 1. Este productor de hielo necesita un recipiente de almacenamiento. Se recomienda el RECIPIENTE DE ALMACENAMIENTO HOSHIZAKI, serie B-800. 2. El modelo de aire acondicionado remoto necesita la UNIDAD REMOTA DE CONDENSACIÓN HOSHIZAKI, Modelo URC12F-E. 1) 2) Tras retirar el embalaje, asegúrese de que el productor de hielo se encuentra en buenas condiciones. En caso de duda, no utilice el equipo y acuda al personal profesional cualificado. Para su desembalaje y directrices de instalación, consulte la hoja de instrucciones adjunta sobre el recipiente de almacenamiento. Retire los paneles para evitar daños cuando instale el productor de hielo. (Consulte “2. CÓMO RETIRAR LOS PANELES”). 23 Fig. 1 a) Panel frontal ------------- Retire los dos tornillos. Levante y estire hacia usted. b) Panel superior ----------- Retire los dos tornillos y levántelo para extraerlo. c) Panel lateral (derecho) Retire el tornillo. Estire ligeramente hacia usted y extráigalo. d) Panel de aislamiento -- Retire el tornillo de apriete manual. Levántelo ligeramente y estire hacia usted. ESPAGÑOL 3. UBICACIÓN IMPORTANTE 1. Este productor de hielo no está diseñado para su uso en exteriores. La temperatura ambiente normal de funcionamiento debe estar entre +7 ºC y +40 ºC. La temperatura normal de funcionamiento del agua debe ser entre +7 ºC y + 35 ºC. El funcionamiento del productor durante prolongados periodos de tiempo fuera de estas condiciones normales de temperatura puede afectar la capacidad de producción. 3) Coloque el productor sobre la parte superior del recipiente de almacenamiento prestando atención de no dañar la junta de sellado de la parte superior del recipiente. 4) Del paquete de accesorios, localice las dos abrazaderas universales y los tornillos para sujetar el dispensador al recipiente (ver figura 2). 2. El productor de hielo no se debe situar cerca de hornos, parrillas u otros equipos de producción de calor. 3. La ubicación debe proporcionar una base firme y nivelada para el equipo. 4. Deje 15 cm de separación por las partes trasera, laterales y superior para obtener una circulación de aire apropiada y para facilitar los trabajos de mantenimiento y servicio cuando sean necesarios. 5. Este aparato no es apropiado para su instalación en áreas donde se puedan utilizar chorros de agua o donde no esté autorizado que existan goteos. Fig. 2 PRECAUCIÓN Antes de poner en funcionamiento el dispensador, se debe instalar correctamente el termostato de control del recipiente. 5) Instale el termostato de control del recipiente como se indica a continuación. Vea las figuras 3a y 3b. 6. No coloque nada delante de la persiana de ventilación. 7. Este productor de hielo no trabajará a temperaturas por debajo del punto de congelación. Para evitar daños en las conducciones del suministro de agua, vacíe el productor cuando la temperatura del aire esté bajo cero. 4. INSTALACIÓN • La instalación la debe realizar personal cualificado siguiendo los reglamentos en vigor y de acuerdo con las instrucciones del fabricante. • Una instalación incorrecta puede ocasionar daños a personas y animales, al propio productor de hielo o a las instalaciones donde se haya ubicado, de los cuales no podrá ser considerado responsable el fabricante. 1) Desembale el recipiente de almacenamiento y acople las cuatro patas regulables que se facilitan (accesorio del recipiente) en la base del recipiente. 2) Coloque el productor de hielo en la posición definitiva elegida. (a) Retire el pie que sujeta el termostato y la abrazadera. Retire el termostato y la abrazadera del gancho de envío levantándolos y girándolos hacia la derecha. (b) Descienda la abrazadera del termostato a través del orificio ubicado en la base del dispensador. (c) Inserte el enchufe en el receptáculo de la abrazadera hasta que se bloquee en su sitio. (d) Sujete la abrazadera del termostato en su sitio con los dos tornillos de apriete manual. Fig. 3a 24 ESPAGÑOL 2) Retire el panel superior y el aislamiento superior de la unidad inferior. Estos dos paneles de la unidad inferior no son necesarios cuando se instala un segundo dispensador. (g) Retire los dos tornillos que sujetan el accesorio del bulbo del termostato al extremo de la abrazadera del termostato. 3) Desembale el segundo dispensador (unidad superior) y retire todos los cartones del embalaje, cintas y bolsas. (h) Utilice estos dos tornillos para unir el prolongador de la abrazadera del control del recipiente a la abrazadera del termostato. 4) Retire los paneles del segundo dispensador. 5) Apile la unidad superior encima de la unidad inferior. 6) Del paquete de accesorios de la unidad superior, localice las dos abrazaderas universales y los cuatro tornillos para sujetar la unidad superior a la inferior. (e) Saque del paquete de accesorios el prolongador de la abrazadera del control del recipiente. (f) (i) (j) Retire el deflector de hielo del recipiente. Utilice dos tornillos de acero inoxidable de 4x10 de la bolsa para unir el accesorio del bulbo del termostato al extremo del prolongador de la abrazadera del control del recipiente. Vuelva a instalar el deflector de hielo en el recipiente. Fig. 4 7) Retire el accesorio del bulbo del termostato de la unidad superior de la abrazadera del termostato. 8) Dirija el conducto capilar del termostato de control del recipiente de la unidad superior a través del orificio de la base de la unidad superior y al interior de la unidad inferior y, posteriormente, a través del orificio de la base de la unidad inferior hacia el recipiente. Sujete el bulbo del termostato de la unidad superior, junto con su accesorio, al de la unidad inferior con los tornillos anteriormente retirados de la unidad superior (ver figura 5). 9) Inserte el enchufe de la unidad superior en el receptáculo de la unidad superior sobre la abrazadera hasta que se bloquee en su sitio. Fig. 3b 6) Nivele el dispensador/recipiente de almacenamiento en ambas direcciones (derechaizquierda y delante-detrás) girando los reguladores de las patas del recipiente con una llave. 7) Vuelva a colocar los paneles en su posición correcta. 5. APILAMIENTO DE DOS DISPENSADORES DE HIELO Ver figuras 4 y 5 1) 10) Sujete la abrazadera del termostato en su posición utilizando los dos tornillos de apriete manual. 11) Coloque los paneles de las dos máquinas otra vez en su posición. Complete la sección 4 “INSTALACIÓN” para la unidad inferior. 25 ESPAGÑOL permanente (tubería portacables), se debe instalar un casquillo (prensaestopas) en la conexión de corriente de 22,2 mm. Este casquillo debe ser de la medida apropiada para el cable de potencia que se va a instalar. El tamaño de los conductores de este cable debe ser apropiado para el consumo eléctrico del dispensador. Debido a que los colores del cable en el cordón de corriente de este aparato puede que no correspondan con las marcas de colores que identifican las bornas en su enchufe, proceda como sigue: El cable de color Verde y Amarillo se debe conectar a la borna en el enchufe marcado con la letra E o con el símbolo o de color verde o verde y amarillo. El cable de color azul se deberá conectar a la borna marcada con la letra N o de color negro. El cable de color marrón se debe conectar a la borna marcada con la letra L o de color rojo. Fig. 5 6. CONEXIÓN ELÉCTRICA ADVERTENCIA ESTE APARATO SE DEBE CONECTAR A TIERRA Este productor de hielo necesita una conexión a tierra que cumpla con las normativas del código de electricidad nacional y local. Para evitar la posible descarga eléctrica severa a personas, o gran daño al equipo, instalar un cable a tierra adecuado en el productor de hielo. Retirar el enchufe de la corriente antes de realizar cualquier mantenimiento, reparación o limpieza. • Este productor de hielo debe disponer de una toma independiente de energía eléctrica o una caja de contacto individual de la capacidad apropiada. Lea la placa de características. En ella se recomienda que este productor sea el único aparato eléctrico de ese circuito de acometida. • Cada dispensador apilado debe contar con su propio receptáculo, pero deben estar conectados en paralelo al mismo suministro o circuito monofásico con suficiente amperaje. • La apertura para la conexión del suministro de corriente tiene un diámetro de 22,2 mm para acoplar una tubería portacables. • Si se utiliza un cable de potencia para suministrar corriente al dispensador en lugar de la conexión • Para la conexión eléctrica de la unidad remota de condensación URC-12F-E a la conexión del motor del ventilador del KM-1300SRH-E se recomienda utilizar una tubería portacables IPX4. Si se utiliza un cable de suministro de corriente, el cable debe estar aprobado para su uso en exteriores y se debe utilizar un casquillo IPX4 en el punto en que el cable entra en el condensador remoto modelo URC-12F-E. • Normalmente se recurre al permiso eléctrico y servicios de un electricista autorizado. 7. INSTALACIÓN DE LA UNIDAD REMOTA DE CONDENSACIÓN (sólo modelo refrigerado por aire remoto) [a] DESEMBALAJE 1) Desembale y retire los cartones de envío, las cintas y las bolsas. 2) Compruebe que los conductos del refrigerante no se rozan ni tocan tuberías u otras superficies y que las palas del ventilador giran libremente. [b] UBICACIÓN La unidad de condensación está diseñada para su uso en exteriores y debe ser colocada en un emplazamiento permanente bien ventilado y siguiendo las directrices que a continuación se detallan: • Seleccione un emplazamiento firme y nivelado. • No debe quedar expuesto a condiciones climatológicas rigurosas o adversas. 26 ESPAGÑOL • Es preferible una zona seca y bien ventilada que disponga de una separación de 60 cm por delante y por detrás para facilitar el mantenimiento y las reparaciones que puedan ser necesarias. 2) Para sujetar el condensador a la superficie de emplazamiento se han dispuesto ocho orificios de montaje (no se suministran los tornillos). 3) Instale una longitud suficiente de las dos tuberías de cobre entre el dispensador y la unidad de condensación. Los tubos precargados disponen de conexiones Aeroquip. Evite bucles o enrollamientos excesivos para que no se formen en las tuberías sifones de aceite o codos. Los dos tubos deben mantenerse siempre aislados por separado (ver figura 8). • La temperatura ambiente normal del condensador es de +28º a +50ºC. Temperaturas fuera de estos límites puede afectar la capacidad de producción del dispensador de hielo. • La longitud máxima de la tubería para la carga de refrigerante estándar es 20 metros. • La longitud máxima absoluta de la tubería es 30 metros y necesitará una carga adicional de refrigerante. Para obtener asesoramiento, póngase en contacto con la delegación Hoshizaki relacionada en el manual de instrucciones. • El condensador no se debe instalar más de 10 metros por encima de la altura del dispensador o más de 3 metros por debajo de él, medido de conexión a conexión. Nota: • HOSHIZAKI EUROPE dispone de juegos de conexiones “OS-QUICK” para tuberías fabricadas in situ. • Se recomiendan los juegos de tuberías precargadas R-404A, disponibles como equipo opcional también en HOSHIZAKI EUROPE. 4) Si se superan las directrices de instalación recomendadas, el funcionamiento del dispensador puede verse afectado. Los juegos de tuberías fabricados in situ deben inspeccionarse para detectar pérdidas y se deben vaciar antes de realizar la conexión al dispensador/ condensador por medio de los puertos de carga de las conexiones Aeroquip. Se deben cargar con vapor refrigerante R-404A a una presión de 15-30 PSIG (1-2 bar). Nota: Los juegos de tuberías de fábrica están precargados y no es necesario vaciarlos. Fig. 6 [c] INSTALACIÓN 1) Sujete las patas a la unidad de condensación con los tornillos hexagonales M8 x 16 y las tuercas M8 como se muestra en la ilustración. Ver figura 7. Nota: Coloque las patas simétricamente. Fig. 7 27 5) Retire los tapones de plástico que protegen las conexiones. Lubrique las roscas de conexión y las juntas tóricas con un aceite refrigerante limpio de un tipo que sea apropiado para R404A. 6) Acople y apriete las conexiones en el dispensador y en el condensador como se indica a continuación hasta que toquen fondo y aplique después una vuelta adicional de ¼ para asegurar un buen contacto latón-latón. ESPAGÑOL Conducción del refrigerante de descarga del dispensador: Tubería de ½’’ de diámetro exterior para unidad de condensación “DIS” Conducción del líquido refrigerante del dispensador: Tubería de 3/8’’ de diámetro exterior para unidad de condensación “LIQ”. • Esta unidad de condensación debe estar conectada a la caja de conexiones del motor del ventilador del dispensador de hielo. • La apertura para la conexión del suministro de corriente es de 22,2 mm para acoplar una tubería portacables. Nota: Antes de realizar las conexiones debe asegurarse de que la unidad, el juego de tuberías y el condensador tengan el mismo tipo de refrigerante. Una mezcla de refrigerantes provocará una mal funcionamiento y posibles daños en el sistema de refrigeración. Realice en primer lugar las conexiones en el condensador remoto y después en el dispensador. • Si se utiliza un cable de potencia en lugar de una tubería portacables para conectar el URC-12F-E a la caja de conexiones del motor del ventilador del KM1300SRH-E, el cable debe estar aprobado para su uso en exteriores. En la entrada del URC-12F-E se debe utilizar un casquillo IPX4 certificado en el punto en que el cable entra en el URC-12F-E. 7) • La medida recomendada del conductor es 0,75 mm 2 • Generalmente son necesarios el permiso eléctrico y los servicios de un electricista autorizado. Compruebe detenidamente la existencia de posibles pérdidas en las juntas de las conexiones. [d] CONEXIÓN ELÉCTRICA PRECAUCIÓN ESTE APARATO DEBE ESTAR CONECTADO A TIERRA Esta unidad remota de condensación necesita una conexión a tierra que cumpla los requisitos de los códigos eléctricos nacional y local. Para evitar posibles descargas eléctricas graves a las personas o daños en el equipo, instale en el dispensador una conexión a tierra adecuada. Desconecte el suministro de corriente antes de realizar cualquier trabajo de mantenimiento, reparación o limpieza. 1) Retire los cuatro tornillos y el panel del condensador remoto. 2) Retire los dos tornillos y la tapa de la caja de conexiones del condensador remoto. 3) Retire el tornillo y la tapa de la caja de conexiones del motor del ventilador URC del dispensador de hielo. Fig. 9 28 ESPAGÑOL 4) 5) Conecte los cables del motor del ventilador de la caja de conexiones de la unidad remota de condensación a los cables del motor del ventilador de la caja de conexiones del dispensador refrigerado por aire remoto HOSHIZAKI. Los motores del ventilador en el URC-F12-E funcionan con 115 V AC. No conecte el URC-12F-E a un suministro de corriente de 230 V AC. 8. CONEXIONES DE SUMINISTRO DE AGUA Y DESAGÜE- Vea la figura 11 ADVERTENCIA Para evitar daños al conjunto de la bomba, no ponga en funcionamiento el productor de hielo cuando el suministro de agua esté APAGADO o si la presión cae por debajo de 0,7 bar. No ponga en funcionamiento el productor hasta alcanzar la presión de agua apropiada. Instale un cable de toma de tierra desde el dispensador de hielo a la unidad remota de condensación. • Vuelva a colocar el panel y la tapa de la caja de conexiones en sus posiciones originales. Para el suministro al productor sólo se debe utilizar agua potable. • La conexión al suministro de agua la debe realizar personal profesional cualificado. DE • La entrada del suministro de agua es de rosca de tubo hembra ½’’ (FTP). 1) Sujete el condensador inferior a las patas con los ocho tornillos. • 2) Retire el panel superior del condensador inferior. 3) Coloque la unidad superior de condensación sobre la unidad inferior. 4) Sujete la unidad superior con los cuatro tornillos del panel superior del condensador inferior. 5) Instale las tuberías del refrigerante y realice las conexiones eléctricas para cada motor de ventilador como se muestra en los puntos [c] y [d]. En la tubería de suministro de agua se debe instalar una válvula de corte y una válvula de desagüe. Para la válvula de corte se recomienda una válvula de bola. Otros tipos de válvula que se instalen no deben tener una abertura mínima que sea inferior al diámetro interior de la tubería de suministro de agua, pues ello provocaría una reducción en el volumen del flujo de agua que conduciría a un mal funcionamiento de los procesos de descongelación y congelación. Para las tuberías de suministro de agua se recomiendan tubos de cobre de 13 mm de diámetro exterior. • La presión del suministro de agua debe ser, como mínimo, de 0,7 bar, y como máximo, de 8. Si la presión superara 8 bar, es necesario utilizar una válvula reductora de presión. NO cierre el grifo de suministro. • La salida de desagüe del vaciadero del productor y del recipiente de almacenamiento es ¾’’ FTP. El desagüe para la condensación es una tubería de 10 mm de diámetro interior. Las conexiones de las conducciones de desagüe del productor de hielo y del condensador se deben realizar por separado del desagüe del recipiente. Se debe soplar el desagüe del sumidero para asegurar un volumen adecuado de flujo durante el ciclo de recogida de producto (vea la figura 11). 6) [e] APILAMIENTO CONDENSACIÓN DE LA UNIDAD Fig. 10 29 ESPAGÑOL • NO utilice acopladores del tipo de soldadura, pues la aplicación de calor al productor o al recipiente puede provocar daños en las conexiones internas. • Para obtener un buen flujo, el sistema de desagüe debe tener una caída de 2 cm por cada 30 cm de carrera horizontal. • Los desagües no deben estar conectados directamente al sistema de alcantarillado. Entre el extremo de la tubería de desagüe del productor o el depósito de hielo y el desagüe del suelo debe existir una separación libre mínima de 5 cm verticales (vea la figura 11). • Este productor de hielo se debe instalar de acuerdo con los reglamentos nacionales, provinciales y locales que sean de aplicación. • En determinadas zonas puede ser necesario un limitador de contraflujo en el circuito del agua de refrigeración. KM-1300SAH-E KM-1300SRH-E Fig. 11 30 ESPAGÑOL 9. ARRANQUE INICIAL ADVERTENCIA 1. Este productor de hielo está diseñado para fabricar hielo comestible. Para mantener el productor en condiciones higiénicas: • Lávese las manos antes de retirar el hielo • Utilice los colectores de plástico facilitados (accesorio) • El recipiente de almacenamiento es sólo para hielo. No almacene ninguna otra cosa • Mantenga limpio el colector. Límpielo utilizando un limpiador neutro y aclárelo bien. • Cierre la puerta después de retirar el hielo para evitar la entrada de suciedad, polvo o insectos en el recipiente de almacenamiento. 4) Vuelva a colocar el panel frontal en su posición correcta. 5) Conecte el suministro de corriente y deje que se llene el depósito de agua y que el productor funcione durante un periodo de 10 minutos (Vea 8 para Secuencia de Operación). 6) Revise las fugas de agua en la acometida de agua y cconexiones de desagüe. 7) Desconecte el suministro de corriente y retire el panel frontal. 8) Retire el panel de aislamiento. Retire el tapón situado en la parte inferior delantera del orificio descargador de cubos. Vacíe el depósito de agua para limpiar la basura suelta. Ver Fig. 12. 2. El uso de cualquier equipo eléctrico implica la observación de algunas normas básicas. En particular: • Ambientes de gran humedad aumentan el riesgo de cortocircuitos y de descargas eléctricas. En caso de duda, desconecte el productor de hielo. • No estire del cable de potencia para desenchufar el productor de la red de alimentación. • No utilice el productor con los pies desnudos. • Este aparato no es apropiado para que lo utilicen sin supervisión jóvenes, niños, personas de edad o enfermas. 3. Todas las piezas han sido ajustadas en fábrica. Ajustes incorrectos pueden provocar fallos de la máquina. 4. Si se desconecta la unidad, espere 3 minutos, como mínimo, antes de volver a poner en marcha el productor de hielo; de esta forma evitará daños en el compresor. 5. No ponga en funcionamiento la unidad en la posición “LAVADO” sin que haya agua en el depósito de agua. Ello provocaría daños en el sello de la bomba de agua. 1) Fig. 12 9) Abra la válvula de corte de la tubería de suministro de agua. Reponga el tapón, panel de aislamiento y panel delantero en sus posiciones correctas. 10) Limpie el recipiente de almacenamiento. 2) Retire el panel frontal. 11) Conecte el suministro de corriente y ponga en marcha el proceso automático de fabricación de hielo. 3) Ponga el interruptor de control (caja de control) en posición “HIELO”. 12) Espere hasta que finalice un ciclo completo de producción de hielo y descongelación. 31 ESPAGÑOL COMPROBACIÓN DEL CONTROL RECIPIENTE DE ALMACENAMIENTO DEL 1) Con el panel frontal colocado en su sitio, retire los tornillos de apriete manual del borde superior del deflector de hielo del recipiente de almacenamiento y deje que pivote sobre los acoples laterales. 2) Mantenga un poco de hielo contra el bulbo de control del recipiente. El productor debe detenerse en un periodo de 6 a 10 segundos. 3) Vuelva a colocar los tornillos de apriete manual y cierre la puerta del recipiente de almacenamiento. 4) Compruebe que el productor de hielo se pone en marcha de nuevo. 10. OPERACIÓN Los pasos en la secuencia de puesta en marcha/ operación son los siguientes: 1) Ciclo de llenado de 1 minuto La unidad comienza siempre con el ciclo de llenado de 1 minuto. Cuando se conecta corriente eléctrica a la unidad, la válvula del agua se activa y empieza el periodo de llenado. Tras 1 minuto, el tablero comprueba que el interruptor de flotador está cerrado. Si el interruptor de flotador está cerrado, empieza el ciclo de recogida de producto (hielo). En caso contrario, la unidad no se pondrá en marcha hasta que exista un volumen adecuado de agua en el sumidero. Esto sirve como corte de seguridad para bajos niveles de agua. La válvula del agua se mantendrá activada durante ciclos adicionales de 1 minuto hasta que entre suficiente agua en el sumidero y el interruptor de flotador se cierre. 3) Después de que termine el ciclo de recogida de producto, las válvulas de gas caliente y del agua se cierran y comienza el ciclo de producción de hielo. Durante los primeros 5 minutos, el tablero de control no aceptará señales del interruptor de flotador. Esta congelación mínima de 5 minutos actúa como protección contra cortocircuitos. Al finalizar los 5 minutos, el interruptor de flotador asume el control. A medida que aumenta el hielo en el evaporador, el nivel de agua en el sumidero desciende. La congelación continua hasta que se abre el interruptor de flotador y finaliza la producción de hielo. 4) Bombeo del producto recogido Cuando se abre el interruptor de flotador y señala la finalización del ciclo de congelación, empieza el ciclo de recogida de producto. La válvula del gas caliente se abre y el compresor sigue funcionando. El temporizador del desagüe empieza a contar el bombeo de 10/20 segundos. La bomba de agua se detiene durante 2 segundos y se invierte, tomando agua de la parte inferior del sumidero y forzando la presión contra el sello de la válvula de comprobación, permitiendo que el agua pase a través de la válvula de comprobación y baje al desagüe. Al mismo tiempo, el agua fluye a través de la tubería pequeña para inundar el interruptor de flotador. Cuando el temporizador detiene el conteo, el bombeo ha finalizado. El bombeo siempre se produce en la primera recogida de producto después del ciclo inicial de congelación. El tablero de control permite realizar un ajuste para que el bombeo se produzca en cada ciclo, o cada 2º, 5º o 10º ciclo a partir de este punto. 5) 2) Ciclo de congelación Ciclo normal de recogida de producto 1º ciclo de recogida de producto El compresor se pone en marcha, la válvula de gas caliente se abre, la válvula del agua permanece abierta y comienza la recogida de producto. A medida que se calienta el evaporador, el termistor ubicado en la tubería de succión comprueba que hay una temperatura de 9 ºC. Cuando se alcanza esta temperatura, el proceso de recogida de producto pasa al temporizador ajustable de descongelación del tablero de control, el cual ha sido ajustado en fábrica para las condiciones normales. Este ajuste permite realizar variaciones en el temporizador de descongelación de 1 a 3 minutos. La válvula de agua se abre para permitir que el agua contribuya a la recogida del producto. A medida que se calienta el evaporador, el termistor alcanza 9 ºC. El tablero de control recibe la señal del termistor y pone en marcha el temporizador de descongelación. La válvula de agua se abre durante la recogida (descongelación) por un tiempo máximo de 6 minutos o mientras dure la recogida de producto, lo que antes finalice. Cuando el temporizador de descongelación finaliza su cuenta atrás, el ciclo de descongelación ha terminado y comienza el siguiente ciclo de congelación. La unidad continua las secuencias 3), 4) y 5) hasta que el control del recipiente detecta hielo y desconecta la unidad. 32 ESPAGÑOL Nota: Si el productor de hielo no inicia o finaliza un ciclo de funcionamiento, póngase en contacto con su distribuidor Hoshizaki más cercano para que le facilite orientación. 11. LISTA FINAL DE COMPROBACIÓN 1) ¿El productor está nivelado? 2) ¿El productor está en un emplazamiento donde la temperatura ambiente se encuentre entre +7 ºC y +40 ºC durante todo el año? 3) ¿Existe como mínimo una separación de 15 cm alrededor del productor para facilitar su mantenimiento o servicio? 4) ¿Han sido retiradas del productor todas las cintas de envío, embalajes y cartones? ¿Se encuentran en su posición correcta las guías de los cubitos? 5) ¿Se han realizado todas las conexiones eléctricas y de tuberías? 6) ¿Se ha comprobado el voltaje del suministro de corriente con las indicaciones de la placa de características? 7) ¿Se han instalado las válvulas de corte en las tuberías de suministro de agua y de desagüe? ¿Se ha comprobado la presión del suministro de agua para asegurarse de que existe una presión mínima de 0,7 bar y máxima de 8 bar? Nota: El productor de hielo puede detenerse cuando el suministro de agua está DESCONECTADO, o si la presión cae por debajo de 0,7 bar. Cuando se alcanza la presión adecuada de agua, el productor se pone de nuevo en funcionamiento de forma automática. 8) ¿El compresor tiene apretados los pernos y se han comprobado las tuberías del refrigerante para detectar vibraciones y posibles fallos? 9) ¿Se ha comprobado que funciona correctamente el interruptor de control del recipiente? 10) ¿El usuario final ha recibido el manual de instrucciones y ha sido instruido en la forma de operar el productor y la importancia del mantenimiento periódico recomendado? 11) ¿Se le ha dado al usuario final el nombre y número de teléfono del representante autorizado del servicio técnico? 33