Starbucks Barista SUP021 YDR Manual de usuario

Marca: Starbucks Barista

Modelo: SUP021 YDR

Categoría: Cafeteras

Tipo: Manual de usuario

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¿Preguntas? Llamen al número 1.800.334.5553

PRECAUCIONES

IMPORTANTES

Durante el uso de electrodomésticos, se aconseja tomar

algunas precauciones para evitar el riesgo de sacudidas

eléctricas o incendios.

1 Leer atentamente todas las instrucciones e

informaciones descritas en este manual y en cualquier

otro folleto que venga dentro del embalaje antes de

poner en marcha o utilizar la máquina espresso.

2 No tocar superficies calientes.

3 No sumergir el cable, los enchufes o el cuerpo de la

máquina en agua o en cualquier otro líquido para

evitar incendios, sacudidas eléctricas o accidentes.

4 Poner particular atención durante el uso de la máquina

espresso en presencia de niños.

5 Desenchufar la máquina cuando no se esté utilizando

o mientras que se está limpiando. Enfriarla antes de

introducir o quitar piezas y antes de empezar a

limpiarla.

6 No utilizar la máquina si el cable o el enchufe están

dañados o en caso de averías o roturas. Haga que

controlen o reparen el electrodoméstico en el centro

de asistencia más cercano.

7 El uso de accesorios no aconsejados por el fabricante

podrá causar daños a cosas y personas.

8 No utilizar la máquina espresso en espacios

abiertos.

9 Evitar que el cable cuelgue de la mesa o que toque

superficies calientes.

10 Mantener la máquina espresso lejos de fuentes de

calor.

11 Controlar que la máquina espresso esté en

posición “Apagado” antes de enchufarla. Para

apagarla, ponerla en “Apagado” y, a continuación,

desenchufarla.

12 Utilizar la máquina únicamente para uso doméstico.

13 Extremar el cuidado durante la utilización de vapor.

CONSERVAR ESTAS

INSTRUCCIONES

ADVERTENCIA

La máquina espresso ha sido estudiada únicamente para uso

doméstico. Cualquier intervención de asistencia, excepto para

las operaciones de limpieza y de mantenimiento normal,

deberá ser efectuada por un centro de asistencia autorizado.

No sumergir la máquina en agua.

Cualquier reparación deberá ser efectuada únicamente por

el centro de asistencia autorizado.

1 Controlar que el voltaje indicado en la chapa

corresponda con el suyo.

2 Nunca utilice agua tibia o caliente para rellenar el

recipiente de agua. Utilice únicamente agua fría.

3 No toque con las manos las partes calientes de la máquina

ni el cable de alimentación durante el funcionamiento.

4 Nunca limpie con detergentes agresivos o utensilios que

rayen. Es suficiente un paño suave humedecido con agua.

5 Para evitar la formación de cal, se puede utilizar agua

mineral natural.

INSTRUCCIONES ACERCA

DEL CABLE ELÉCTRICO

A Se suministra un cable eléctrico corto para evitar que

se enrosque o que se enrede.

B También es posible utilizar extensiones pero se

aconceja utilizar con mucha atención.

C En caso de que se utilicen una extensión,verificar.:

1 Que el voltaje anotado en la extensión sea por lo menos

igual al voltaje eléctrico del electrodoméstico.;

2 Que esté dotado de un enchufe de tres pin con

colocación a tierra (en caso de que el cable del

electrodoméstico sea de este tipo);

3 que el cable no cuelgue de la mesa para evitar

tropezar con él.

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1 INFORMACIONES DE CARÁC-

TER GENERAL

Esta máquina de café es ideal para la prepara-

ción de café expreso tanto con café en granos

como con café molido y está provista de un

dispositivo para el suministro del vapor y del

agua caliente.

El cuerpo de la máquina ha sido proyectado

para uso doméstico y no es adecuado para un

funcionamiento continuo de tipo profesional.

La garantía Starbucks Limited se in-

validará en los casos que se indican

a continuación:

• uso inadecuado, no conforme con los

objetivos a los cuales la máquina está

destinada;

• reparaciones no efectuadas en los cen-

tros de asistencia autorizados;

• alteración del cable de alimentación;

• alteración de uno cualquiera de los

componentes de la máquina;

• uso de piezas de recambio y accesorios

no originales;

• Daños derivados de la formación de

materias calcáreas y/o escarcha.

1.1 Para facilitar la lectura

Para facilitar la lectura se han utili-

zado los siguiente símbolos.

El triángulo de advertencia indica

todas las instrucciones importantes

para la seguridad del usuario. ¡Es

fundamental atenerse minuciosa-

mente a tales indicaciones a fin de evitar

heridas graves!

Este símbolo indica las informaciones

que hay que tener en mayor conside-

ración para un mejor uso de la máquina.

Las ilustraciones correspon-

dientes al texto se encuentran

en el reverso de la portada.

Mantener esta página abier-

ta durante la lectura de las

instrucciones de uso.

1.2 Cómo utilizar estas instrucciones

de uso

Guardar estas instrucciones de uso en un lugar

seguro y junto a la máquina de café cuando ésta

sea utilizada por otra persona.

Para ulterior información, contactarse directa-

mente con Starbucks Warranty Services, llaman-

do al número 1.800.334.5553.

2 DATOS TÉCNICOS

• Tensión nominal

120 V – 60 Hz

• Potencia nominal

1250 W

• Material cuerpo

Acero inoxidable/Termoplástico (ABS)

• Dimensiones (l x a x p) (mm/pulgadas)

265 x 360 x 400 / 10.5 x 14.2 x 15.75

• Peso (kg/libras)

11 / 24.25

• Longitud cable (mm/pulgadas)

1200 / 4

• Depósito agua

Extraíble

• Depósito agua (l/oz)

1.8 L / 60 oz

• Capacidad contenedor café (g/libras)

180g de café en granos/1/3lb de café en granos

• Presión bomba (bares)

• Dispositivos de seguridad

Válvula de seguridad presión caldera;

Termostato de seguridad

En caso de dudas relativas a los datos

técnicos, contactarse directamente con

Starbucks Warranty Services llamando al

número 1.800.334.5553.

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25 10"

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3 NORMAS DE SEGURIDAD

A fin de evitar cortocircuitos, no se debe

poner nunca en contacto con el agua u

otros líquidos las partes por las que pasa

la corriente eléctrica.

El vapor calentado y el agua caliente pue-

den provocar quemaduras. No dirigir nun-

ca el chorro de vapor calentado y/o agua

caliente hacia partes del cuerpo.

No tocar nunca superficies calientes a fin de

evitar quemaduras. Usar siempre las manillas

o los agarres correspondientes. Al posicionar

la boquilla de vapor, tocar única y exclusiva-

mente los elementos de toma no metálicos

(de goma). No tocar nunca el suministrador

del vapor/agua caliente cuando esté recalen-

tado: está demasiado CALIENTE.

Uso previsto

- La máquina de café está prevista únicamente

para uso doméstico.

- Desmontar la Starbucks Barista Digital Italia

aplicando las instrucciones que se entregan

en este manual. No retirar los tornillos ni

intentar reparaciones internas.

- La máquina de café debe ser utilizada única-

mente por personas adultas que se encuentren

en condiciones psicofísicas no alteradas.

Alimentación de corriente

- Conectar la máquina de café únicamente a

una toma de corriente adecuada.

- La tensión utilizada debe corresponder a la

tensión indicada en la placa del aparato

(120 V) situada debajo de la máquina.

Cable de alimentación (Fig. A)

- No utilizar nunca la máquina de café si el

cable de alimentación o el enchufe no se

encuentran en buen estado.

- Si el cable o el enchufe de la máquina se pre-

senta defectuoso, contactarse con Starbucks

Warranty Services a fin de enviar la máquina

a un centro de reparación autorizado.

- No hacer pasar el cable de alimentación por

esquinas o bordes ni por encima de objetos

a elevada temperatura; protegerlo respecto

del aceite.

- No llevar ni tirar la máquina de café cogién-

dola por el cable.

- No extraer el enchufe tirando del cable ni

tocarlo con las manos y/o pies mojados.

- Evitar que el cable de alimentación caiga

libremente desde mesas o estanterías.

Protección de otras personas (Fig. B)

- Mantener la máquina de café fuera del alcance

de los niños: los niños no se dan cuenta de los

peligros que entrañan los electrodomésticos.

- No dejar al alcance de los niños los materiales

utilizados para embalar la máquina.

Peligro de quemaduras (Fig. C)

- El vapor y el agua caliente pueden provocar

quemaduras graves. Evítese dirigir el chorro

de vapor calentado y/o de agua caliente

contra sí mismo u otras personas.

- Usar siempre las manillas o los agarres cor-

respondientes.

- No introducir objetos en las zonas abiertas

de la máquina.

Espacio para la instalación, el uso y el

mantenimiento (Fig. D)

- Situar la máquina en un plano de apoyo

correctamente nivelado.

- La máquina de café debe posicionarse en un

sitio seguro, donde nadie pueda volcarla ni

resultar herido.

- Escoger un ambiente suficientemente ilumi-

nado, higiénico y con una toma de corriente

de fácil acceso.

- No posicionar la máquina sobre superficies

demasiado calientes ni en proximidad de lla-

mas abiertas a fin de evitar que el armazón

se derrita o se dañe.

- Posicionar la máquina de café por lo menos a

4 pulgadas/10 cm de la pared y de un plano

de cocción.

- No mantener jamás la máquina a una tem-

peratura inferior a 32 grados F / 0 °C, ya que

el hielo puede dañar la máquina.

- La toma de pared debe estar siempre al

alcance.

- No usar la máquina de café en ambientes

abiertos.

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Limpieza (Fig. E)

- Antes de limpiar la máquina, es indispensable

disponer el interruptor general ON/OFF (8)

en OFF y a continuación retirar el enchufe

desde la toma de corriente.

- Esperar que la máquina se enfríe.

- ¡No sumergir nunca la máquina en el agua!

¡Evitar las salpicaduras!

- Está terminantemente prohibido tratar de

intervenir en el interior de la máquina.

- Para mayores informaciones sobre la limpie-

za, véase pág. 59 o el DVD adjunto.

Para guardar la Starbucks Barista Di-

gital Italia

- En caso de que la máquina deba permanecer

inactiva al menos durante dos horas, apa-

garla y desconectar el enchufe respecto de

la toma de corriente.

- Guardarla en un lugar seco, inaccesible para

los niños.

- Proteger la máquina respecto del polvo y de

la suciedad.

- Vaciar la caldera de la máquina. Para efectuar

dicha operación, comenzar por el suministra-

dor de vapor, retirar el depósito de agua de

la máquina y esperar hasta que aparezca el

mensaje CARGAR CIRCUITO. Desenchufar

la máquina y esperar hasta que se enfríe

completamente.

- No exponer la máquina a una temperatura

inferior a 32 °F / 0 °C.

Mantenimiento

- En caso de defecto, avería o sospecha de

desperfecto después de una caída, desco-

nectar inmediatamente el enchufe respecto

de la toma de corriente.

No poner nunca en funcionamiento una

máquina que presente desperfectos.

- Únicamente los centros de asistencia autoriza-

dos pueden manipular y reparar la máquina.

Para mayores informaciones, contactarse di-

rectamente con Starbucks Warranty Services,

llamando al número 1.800.334.5553.

Antiincendio

- En caso de incendio, utilizar extintores de

anhídrido carbónico (CO

). No utilizar agua

ni extintores de polvo.

COMPONENTES DE LA MÁQUINA

Véase Fig. 01

1 Contenedor café en granos

2 Tapa del contenedor café en granos

3 Led bandeja llena (situado sobre el reci-

piente recogedor de goteo)

4 Pomo de regulación molienda

5 Pomo de regulación dosis

6 Tapa del dosificador café molido

7 Calientatazas

8 Interruptor general ON-OFF situado en la

parte trasera de la máquina (ON = posi-

ción de “I” – OFF = posición de “O”)

9 Tapa del depósito agua

10 Depósito agua

11 Cajón para residuos

12 Cable de alimentación

13 Recipiente recogedor de goteo

14 Suministrador de café de altura regulable

15 Boquilla vapor orientable

16 Portezuela de acceso

17 Pomo vapor

18 Suministrador

19 Panel de mando

20 Llave unidad de suministro

21 Escobilla para limpieza

22 Tira para determinar la dureza del agua

23 Base giratoria

PANEL DE MANDO

24 Monitor digital luminoso

25 Botón de suministro Un café corto/Dos

cafés cortos

Para programar esta función, presionar el

botón CURSOR ^ ARRIBA

26 Botón de suministro Un café /Dos cafés

Para programar esta función, presionar el

botón CURSOR v ABAJO

27 Botón Un Café largo/Dos Cafés largos

Para programar esta función, presionar el

botón ESCAPE (ESC)

28 Botón de selección café molido

29 Botón de selección función vapor

30 Botón de selección MENÚ programable

desde la pantalla digital y botón de OK

para confirmar la función seleccionada.

31 Botón descalcificación.

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4 INSTALACIÓN

Para garantizar la propia seguridad per-

sonal y la de terceras personas, atenerse

escrupulosamente a las “Normas de Segu-

ridad” (véase Cap. 3).

4.1 Embalaje

El embalaje original ha sido proyectado y

realizado para proteger la máquina durante

el transporte.

Se aconseja guardarlo para un eventual tran-

sporte futuro.

4.2 Operaciones preliminares

• Extraer del embalaje la máquina de café y

colocarla en un lugar adecuado que reúna

los requisitos ilustrados en las “Normas de

Seguridad” (véase Cap. 3).

• Controlar que el recipiente recogedor de go-

teo (Fig. 01, pos. 13), el cajón para residuos

(11) y la unidad suministradora (18) estén

correctamente instalados y que la tapa frontal

(16) esté cerrada.

• Conservar en proximidad de la máquina la

escobilla de limpieza (21) y la llave de la

unidad de suministro.

4.3 Operaciones preliminares antes

del uso de la Starbucks Barista

Digital Italia

• Abrir la tapa del depósito agua y retirar el de-

pósito mismo (Fig. 02) mediante el respectivo

pomo incorporado. Enjuagar el depósito y lle-

narlo con agua fresca (Fig. 03); se recomienda

no superar la indicación “MÁX” de nivel.

Reposicionar el depósito agua (Fig. 04) y co-

locar nuevamente la tapa sobre el depósito.

Introducir en el depósito (10) única y

exclusivamente agua fresca sin gas.

El agua caliente, así como otros líquidos,

pueden dañar el depósito y/o la máquina.

No poner en funcionamiento la máquina

sin agua: controlar que haya suficiente

cantidad de agua en el depósito.

• Levantar la tapa del contenedor de café en

granos (Fig.05).

• Introducir en el contenedor los granos enteros

de café (Fig. 06).

Utilizar única y exclusivamente café en

granos enteros. Café molido, liofiliza-

do u otros tipos de café pueden provocar

daños a la máquina.

Nota. Esta máquina ha sido proyectada

para ser utilizada con Café Starbucks

• Cerrar la tapa del contenedor.

• Después de haber controlado atentamente

que el interruptor general (8) esté dispuesto

en OFF, introducir el enchufe en una toma de

corriente adecuada.

• Cuando la máquina no está siendo utilizada,

posicionar el interruptor general en OFF. Para

encender la máquina de café es suficiente

presionar el interruptor (Fig. 07) situado en

la parte trasera de la máquina.

4.4 Carga de la bomba

• Para cargar la bomba, es necesario dirigir

la boquilla vapor (Fig. 01, ítem 15) hacia el

recipiente recogedor de goteo o poner una

taza debajo de la boquilla vapor.

• Hacer girar el pomo en sentido contrario al

de las manecillas del reloj (Fig. 08). Esperar

hasta que por la boquilla del vapor salga

agua de manera regular. Interrumpir el flujo

girando el pomo vapor en el sentido de las

manecillas del reloj.

Nota. La operación de carga de la

bomba debe efectuarse en los siguien-

tes casos: cuando la máquina es encendida

por primera vez, si la máquina no ha sido

utilizada durante un período prolongado,

si el depósito del agua ha sido vaciado

enteramente o bien, cuando aparezca el

respectivo mensaje en el monitor.

• Cuando se visualiza el mensaje “SELEC-

CIONAR FUNCION/MÁQUINA PRONTA” la

Starbucks Barista Digital Italia se encuentra

lista para su uso.

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#3: ésta indicará la oportunidad en la cual

deberá efectuarse la descalcificación.

D) Programación del CALIENTATAZAS: esta

función permite mantener caliente las tazas, a

fin de que la bebida que se está preparando

se vierta en tazas precalentadas y el café se

mantenga caliente durante más tiempo. Es

posible colocar aproximadamente seis tacitas

de café o cuatro tazas de capuchino sobre

la placa calientatazas. También es posible

desactivar la función calientatazas.

E) Programación de la TEMPERATURA del café:

la máquina permite elegir la temperatura de

preparación del café. Es posible elegir entre

cinco opciones: mínima, baja, media, alta y

máxima. La temperatura cambiará en función

de muchos factores: condiciones climáticas,

tipo de café, agua y tipo de bebida que se

desea preparar. En caso de querer preparar

bebidas muy calientes, como por ejemplo

leche y capuchino, se debe seleccionar la

temperatura máxima o alta. En cambio, si

no se desea preparar bebidas demasiado

calientes, como por ejemplo un café o

un café largo, se deberá seleccionar la

temperatura media. Si se prefiere una bebida

no muy caliente, como por ejemplo un café

americano (grande)/liofilizado, se deberá

seleccionar la temperatura baja o mínima.

F) Programación de la PREINFUSIÓN: esta

función es para quiénes prefieren el café

expreso. Se trata de una opción que se debe

decidir en base al gusto personal. La función

de preinfusión “ON” humedece ligeramente la

dosis de café molido algunos segundos antes

de efectuarse el suministro. Esta operación

permite compactar mejor el café, obteniendo

así un expreso y una crema mejores. Si se

desea obtener un café más fuerte, se debe

seleccionar “LARGO”. Por el contrario, si no

se desea utilizar la función de preinfusión, se

deberá predisponer en “OFF”.

G) Programación de la función PREMOLLENDA:

esta función permite acelerar las operaciones

en caso de que se deba preparar varios

cafés, uno tras otro. Cuando esta función

4.5 Programación de la Starbucks

Barista Digital Italia

Una vez que la Starbucks Italia Digital ha sido

preparada y después de haber cargado la bom-

ba, ha llegado el momento de programar la

máquina para predisponer todas las funciones

automáticas que la misma puede ofrecer.

PROGRAMACIÓN DE LAS FUNCIONES

AUTOMÁTICAS

A) Programación de la función ENJUAGUE:

esta función permite limpiar/enjuagar y

calentar el circuito interno que une la unidad

de suministro y el suministrador de café. Una

onza de agua fresca pasará a través del

circuito para eliminar todas las impurezas.

Esta operación prepara la máquina para

un suministro limpio. En caso de no querer

activar esta función, debe predisponerse en

OFF (véase monitor # 10).

B) Programación del IDIOMA en el monitor:

esta función permite programar el idioma

en que aparecen los mensajes en el monitor.

Es posible seleccionar ocho idiomas: English

(inglés), Italiano, Français (francés), Deutch

(alemán), Nederlands (holandés), Portugues

(portugués), Español y Polish (polaco).

C) Programación de la DUREZA AGUA: es

posible determinar la dureza del agua

sumergiendo la tira en el agua que sale del

grifo. Llenar el depósito agua, sumergir la

tira y verificar cuántos cuadrados entre el 1 y

el 4 han cambiado de color. A continuación

es posible memorizar este número en el

programa de dureza del agua. Dicho

programa determinará la oportunidad en la

cual deberá ser descalcificada la máquina.

Mientras mayor sea la dureza del agua,

a más breve plazo deberá efectuarse la

descalcificación. Si el agua presenta dureza

#1, la descalcificación de la máquina

deberá efectuarse mucho después respecto

de una dureza #4. Si no se desea efectuar

el test de la dureza del agua, se recomienda

predisponer la programación automática

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¿Preguntas? Llamen al número 1.800.334.5553

está activada, el moledor de café muele dos

dosis de café presionando el respectivo botón

una sola vez. Esto significa que habrá siempre

una dosis de café molido lista para su uso.

Moliendo previamente la dosis de café, se

pueden preparar muchas bebidas, una tras

otra. Por el contrario, si no se desea preparar

tantas bebidas, se recomienda desactivar esta

función. Si la dosis premolida se mantiene

demasiado tiempo en su compartimiento,

pierde su frescura.

H) Programación del TEMPORIZADOR: la

máquina está provista de un temporizador

programable, a fin de disponer la máquina

en stand-by para obtener una economía en

el uso de energía durante un tiempo máximo

de tres horas. La predisposición comienza

a los 15 minutos y continúa con intervalos

de 15 minutos cada uno hasta un máximo

de tres horas. El temporizador de tres horas

funciona sólo cuando la función RELOJ está

desactivada.

I) Programación de las funciones RELOJ:

el monitor RELOJ forma parte del menú

principal y tiene una serie de submenús. A

continuación, se indican las subfunciones

del MENÚ RELOJ.

• RELOJ (no confundir con el monitor

RELOJ del menú principal): esta función

permite predisponer el tiempo deseado

“ENCENDIDA” u “APAGADA” para que

la máquina parta o bien se detenga.

Una vez activada esta función, la función

TEMPORIZADOR será predispuesta en

“OFF”.

• HORAS ON/OFF: submenú de RELOJ

que permite predisponer el tiempo

“ENCENDIDO” y “APAGADO” de la manera

arriba indicada.

• HORA RELOJ: introducir simplemente la

hora local, por ejemplo 06:00A (6 a.m.) o

06:00P (6 p.m.). La hora será visualizada

sólo cuando el interruptor general esté

predispuesto en “ON”.

• INDICAR HORA RELOJ: se trata de un

simple monitor que muestra la hora.

A continuación se ilustran las diversas fun-

ciones del monitor digital.

Al encender la máquina (utilizando el interruptor

principal situado detrás de la máquina misma),

en el monitor aparecen los mensajes que se

indican a continuación.

AUTODIAGNOSIS

AUTODIAGNOSIS es el primer mensaje que

aparece al encender la máquina.

Permanecerá durante tres segundos y a

continuación aparecerá el mensaje sucesivo.

ENJUAGUE

ESPERAR ...

El mensaje ENJUAGUE/ESPERAR advierte

que la máquina efectuará un ciclo de

enjuague. Esto significa que enjuagará

todos los circuitos haciendo circular agua

caliente. Además, la máquina se calienta

a fin de obtener la temperatura requerida

para la infusión y los suministros de agua

caliente y vapor.

ENJUAGUE

Del suministrador de café saldrá

aproximadamente una onza de agua

proveniente del enjuague y se depositará

en el recipiente recogedor de goteo.

SELECCIONAR FUNCION

MAQUINA PRONTA

Este mensaje advierte que a continuación

es posible seleccionar el tipo de bebida

preferida.

Pero antes de efectuar dicha selección,

se deberán predisponer previamente las

opciones.

Para comenzar presionar el botón “Menú/OK”,

con lo cual aparecerá el siguiente mensaje:

ECONOM. ENERGIA *

ENJUAGUE

Si se desea disponer la máquina en

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modalidad “economía energía”, presionar

nuevamente el botón “Menú/OK”.

Esto hará descender la temperatura de la

caldera de la máquina y del calientatazas.

Aparecerá el siguiente mensaje:

ECONOM. ENERGIA

Ahora la máquina se encuentra en

modalidad ECONOMÍA ENERGÍA; si se

desea continuar la programación presionar

el botón “Menú/OK”. En el monitor de la

máquina se visualizará AUTODIAGNOSIS:

AUTODIAGNOSIS

AUTODIAGNOSIS permanece en el monitor

durante tres segundos aproximadamente y

después aparecerá el mensaje ESPERAR:

ESPERAR...

A continuación presionar nuevamente el

botón “Menú/OK” y aparecerá, una vez

mas, el mensaje ECONOMÍA ENERGÍA/

ENJUAGUE:

ECONOM. ENERGIA *

ENJUAGUE

Presionar una sola vez el botón CURSOR

v ABAJO en el panel de mando (éste es

también el botón Un café /Dos cafés) y

aparecerá el siguiente mensaje:

10)

ENJUAGUE *

IDIOMA

Presionar nuevamente el botón “Menú/

OK” para activar o desactivar la función

de enjuague. Se visualizará el siguiente

mensaje:

11)

ENJUAGUE

ENCENDIDA

Para seleccionar ENJUAGUE ENCENDIDA,

confirmar “Menú/OK”.

Para seleccionar ENJUAGUE APAGADA,

presionar el botón CURSOR ^ ARRIBA.

(Éste es también el botón de Suministro

café corto/cafés cortos). A continuación

aparecerá el mensaje APAGADA. Presionar

“Menú/OK” para confirmar la selección.

Posteriormente, programar la función

sucesiva: IDIOMA/DUREZA AGUA.

12)

IDIOMA *

DUREZA AGUA

Para acceder a la función IDIOMA,

presionar el botón “Menú/OK”. Para

seleccionar el IDIOMA preferido, operar con

el botón CURSOR v ABAJO y se obtendrá un

determinado número de idiomas a elegir.

El idioma predispuesto es el INGLÉS.

En el mismo orden de aparición, los

otros idiomas son: ITALIANO, FRANCÉS,

ALEMÁN, HOLANDÉS, PORTUGUÉS,

ESPAÑOL y POLACO. Una vez seleccionado

el idioma, presionar el botón “Menú/OK”

para confirmar la selección y después

presionar nuevamente el botón CURSOR

v ABAJO. Aparecerá el mensaje DUREZA

AGUA/CALIENTATAZAS.

13)

DUREZA AGUA *

CALIENTATAZAS

A continuación seleccionar la DUREZA

AGUA. A fin de determinar la dureza del

agua del grifo, ésta debe previamente ser

sometida a test.

Sumergir la tira suministrada adjunta en

el depósito de agua durante un segundo.

Seleccionar uno de los cuatro niveles de

dureza del agua. Si se desea omitir el test,

predisponer la dureza en el número 3.

Para seleccionar la dureza en el monitor,

actuar sobre el botón CURSOR v ABAJO

o CURSOR ^ ARRIBA hasta encontrar el

número adecuado. Una vez efectuada la

selección, presionar el botón “Menú/OK”.

Al desplazar el cursor hacia abajo, aparece

la función sucesiva: CALIENTATAZAS.

14)

CALIENTATAZAS *

TEMPERATURA

El CALIENTATAZAS puede estar ENCENDIDA

(ON) o APAGADA (OFF). Para acceder a

la función CALIENTATAZAS es necesario

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¿Preguntas? Llamen al número 1.800.334.5553

presionar el botón “Menú/OK” y confirmar

la función CALIENTATAZAS ENCENDIDA o

bien desplazar el cursor hacia abajo para

seleccionar CALIENTATAZAS APAGADA; a

continuación confirmar presionando el botón

“Menú/OK”.

Al presionar el botón CURSOR v ABAJO, el

sistema permite predisponer la temperatura

de infusión.

15)

TEMPERATURA *

PREINFUSION

Para acceder a las diversas predisposiciones

de temperatura, presionar el botón “Menú/

OK”. Existen cinco opciones de temperatura

de infusión: máxima - alta - media - baja

- mínima.

Desplazando el cursor hacia arriba o

hacia abajo, es posible seleccionar la

temperatura deseada. Una vez seleccionada

la temperatura confirmar la selección

presionando el botón “Menú/OK”.

Al presionar el botón CURSOR v ABAJO, el

sistema permite predisponer la temperatura

de infusión.

16)

PREINFUSION *

PREMOLLENDA

Programación de la función de preinfusión:

“ENCENDIDA ”, “LARGO” u “APAGADA”.

Presionar el botón “Menú/OK” para acceder

a la función de preinfusión.

Desplazar el cursor hacia arriba o hacia

abajo para efectuar la selección y confirmar

presionando el botón “Menú/OK”. Ir

a la función sucesiva de premolienda

desplazando el cursor hacia abajo.

17)

PREMOLLENDA *

TOTAL CAFE

Para acceder a la función de premolienda

presionar el botón “Menú/OK”. Programar

la función premolienda “ENCENDIDA”

u “APAGADA”. Desplazar el cursor hacia

arriba o hacia abajo para efectuar la

selección y confirmar presionando el

botón “Menú/OK”. Ir a la función sucesiva

TOTAL CAFÉS, desplazando el cursor hacia

abajo.

18)

TOTAL CAFE *

TEMPORIZADOR

Esta función no debe programarse.

La función TOTAL CAFÉ señala el número

de cafés suministrados. Para visualizar el

número total de cafés que la máquina ya ha

preparado, es suficiente presionar el botón

“Menú/OK”. A continuación, desplazar

el cursor hacia abajo para programar la

próxima función: TEMPORIZADOR.

19)

TEMPORIZADOR *

RELOJ

Programación del TEMPORIZADOR. Al

presionar el botón “Menú/OK” aparecerá

el mensaje ECONOMIA ENERGIA DESPUES.

Es suficiente desplazar el cursor hacia arriba

o hacia abajo para programar la función

de standby del temporizador entre 15

minutos y tres horas. Confirmar el tiempo

de standby presionando el botón “Menú/OK”

y a continuación desplazar el cursor para

acceder a la función sucesiva: RELOJ.

20)

RELOJ *

VALORES INICIALES

Para ACTIVAR o DESACTIVAR esta función

desplazar el cursor hacia arriba o hacia

abajo y confirmar la selección presionando

el botón “Menú/OK”. Se visualizará el

mensaje: RELOJ/HORA RELOJ.

21)

RELOJ

HORA RELOJ

La función RELOJ se utiliza para activar la

hora de arranque. Para acceder al menú

presionar el botón “Menú/OK” y seleccionar

desplazando el cursor hacia arriba o hacia

abajo. Para confirmar la selección, presionar

nuevamente el botón “Menú/OK”.

Al activar esta función, se desactiva

automáticamente la función TEMPORIZADOR

(en el monitor #23 ON/OFF Time).

Posteriormente se indicará cómo se debe

seleccionar y predisponer el horario ON y

OFF.

A continuación desplazar el cursor para

acceder a la función sucesiva #22.

ESPAÑOL

• 54 •

¿Preguntas? Llamen al número 1.800.334.5553

HORA RELOY

HORAS ON/OFF

La función HORA RELOY permite predisponer

la hora real que se visualizará al encender la

máquina.

Esta función es muy importante ya que

permite el correcto funcionamiento de la

función precedente (21 RELOJ) y efectúa la

predisposición de las horas de ENCENDIDO

y APAGADO programadas. Para acceder al

menú, presionar el botón “Menú/OK” y

seleccionar la hora exacta desplazando el

cursor. A continuación presionar el botón

“Menú/OK” para confirmar las horas y

predisponer los minutos. Confirmar los

minutos presionando el botón “Menú/OK”.

23)

HORAS ON/OFF

INDICAR HORA RELOJ

Esta función permite programar el tiempo

de ENCENDIDO y APAGADO de la

máquina. Para acceder al menú presionar

el botón MENÚ/OK, predisponer la hora

de ENCENDIDO (horas) desplazando

el cursor hacia arriba o hacia abajo y

confirmar la selección con el botón MENÚ/

OK. Programar la hora de ENCENDIDO

(minutos) desplazando el cursor hacia

arriba o hacia abajo. Confirmar la selección

presionando el botón MENÚ/OK.

A continuación predisponer la HORA en que

se desea apagar la máquina. Para acceder

al menú, presionar el botón MENÚ/OK,

predisponer la hora de APAGADO (horas)

desplazando el cursor hacia arriba o hacia

abajo y confirmar la selección con el botón

MENÚ/OK. Programar el APAGADO

(minutos) desplazando el cursor hacia arriba

o hacia abajo y confirmar la selección con

el botón MENÚ/OK.

Es importante destacar que si la hora de

encendido y de apagado es la misma,

el software ignorará la programación.

Nota relativa al reloj. 08:00 AM se

visualiza como 08:00 A y 08:00 PM

se visualiza como 08:00 P.

En caso de que la máquina se utilice

por un tiempo prolongado, se reco-

mienda dejarla encendida. Por el contrario,

se recomienda apagarla en caso de no ser

utilizada durante varias horas.

24)

INDICAR HORA RELOJ

RELOJ

Esta función permite visualizar la HORA

del día. Se podrá visualizar la hora sólo

cuando la máquina está encendida o

se encuentra en standby. Al apagar la

máquina, (mediante el interruptor general

situado en la parte trasera de la misma),

se apagará también el reloj. Al reencender

la máquina no es necesario predisponer

nuevamente el reloj.

NOTA. Presionar dos veces ESC para

retornar al inicio (retorno al AUTO-

DIAGNOSIS). Es posible retornar al progra-

ma en cualquier momento presionando dos

veces ESC.

ESPAÑOL

• 55 •

¿Preguntas? Llamen al número 1.800.334.5553

OTRAS SEÑALES EN EL MONITOR DIGITAL

Los mensajes que se indican a continuación pueden aparecer en el monitor.

1 CAFE CORTO ...................La máquina está efectuando un suministro simple.

2 CAFES CORTOS ................La máquina está efectuando dos suministros o un suministro

doble.

1 CAFE ..............................La máquina está efectuando un suministro más largo utilizando

para ello la misma cantidad de café y más agua.

2 CAFES ............................La máquina está efectuando dos suministros más largos.

1 CAFE LARGO ..................La máquina está suministrando café.

2 CAFES LARGOS ..............La máquina está suministrando dos cafés.

GRUPO FALTA ....................Instalar nuevamente la unidad de suministro en la máquina

y controlar que haya sido posicionada correctamente.

FALTA GRANOS ..................Llenar el contenedor de café en granos con café en granos

enteros.

GRUPO BLOQUEADO ..............La unidad de suministro está bloqueada. Contactarse con

el centro de asistencia autorizado.

MOLIN BLOQUEADO ..............El moledor de café está bloqueado. Contactarse con el

centro de asistencia autorizado.

RECIP. POSOS FALTA .........Colocar el cajón recogedor de residuos sobre la base de

la cubeta recogedora de goteo e introducirlo nuevamente

en la máquina.

LLENAR DEPÓSITO .............Llenar el depósito de agua con agua potable fresca.

VACIAR POSOS ...................Vaciar el cajón recogedor de residuos. Esta operación deberá

efectuarse sólo con máquina encendida. Atención porque

el vaciado del cajón con la máquina apagada impedirá el

suministro de café al encenderla nuevamente.

CERRAR PUERTA .................Cerrar la portezuela de la máquina.

CARGAR CIRCUITO .............Cargar el circuito de la máquina de la manera indicada en

el punto 4.4 del Manual.

VAPOR ...............................La máquina está produciendo vapor.

AGUA CALIENTE ................La máquina está suministrando agua caliente

CAFÉ MOLIDO ....................Ha sido seleccionada la función café premolido; la máquina

suministrará café premolido.

PREINFUSIÓN .....................La función de infusión está activada.

DESCALCIFICACIÓN ...........Es necesario efectuar la operación de

descalcificación.

ESPAÑOL

• 56 •

¿Preguntas? Llamen al número 1.800.334.5553

5 MOLEDOR DE CAFÉ (FIG. 09)

¡Atención! Mientras está funcionan-

do el moledor de café, hacer girar el

pomo de regulación situado en el interior

del contenedor de café en granos (Fig. 09).

No introducir café molido ni liofilizado en

el contenedor de café en granos.

Introducir en el contenedor única y exclusi-

vamente café en granos enteros. No utilizar

granos de café congelados.

Está prohibido acercar los dedos u otros

objetos al moledor de café molido ya que

allí existen órganos móviles. Antes de efec-

tuar cualquier otra operación en el interior

del contenedor de café en granos, apagar

la máquina y retirar el enchufe de la toma

de corriente de pared. No introducir granos

de café mientras el moledor de café esté en

funcionamiento.

La calidad y el gusto de las bebidas que se

pueden obtener con la Starbucks Barista Digital

Italia dependen de cuatro factores: la calidad

del café, la calidad del agua, el grado de mo-

lienda y la dosis (cantidad de granos a moler

por cada taza).

La Starbucks Barista Digital Italia ha sido

proyectada para funcionar con café Starbucks.

Se recomienda utilizar café Starbucks a fin de

obtener la mejor calidad.

La Starbucks Barista Digital Italia está provista

de un pomo que permite regular el grado de

molienda (Fig. 09). Para activar esta función

hacer girar el pomo regulable mientras el

moledor de café está en funcionamiento, au-

mentando la molienda sólo de dos cifras por

vez; las cifras indicadas en el pomo señalan el

grado de molienda.

El fabricante ha regulado el pomo a fin de

obtener un solo suministro sobre la base de los

estándares que Starbucks utiliza en sus locales;

si el café molido es demasiado fino, hacer girar

el pomo hasta obtener valores más altos; por

el contrario, si el café es demasiado grueso,

hacer girar el pomo hasta obtener valores más

bajos.

La variación del grado de molienda se ob-

servará sólo después del suministro de tres o

cuatro cafés.

Si el expreso es suministrado de manera ina-

decuada, deberá regularse la posición de la

molienda aplicando las instrucciones que se

indican a continuación.

Si el suministro es demasiado veloz, la molienda

será demasiado gruesa: regular la molienda

para que resulte más fina.

Si el suministro es demasiado lento, la molienda

es demasiado fina: regular la molienda para

que resulte más gruesa.

6 REGULACIÓN DE LA DOSIS DE

CAFÉ (FIG. 10)

Es posible regular la cantidad de café (dosis)

que se desea moler por taza / suministro entre

6 g y 9 g. El sistema de dosificación ha sido

programado por el fabricante a fin de obtener

el suministro de un expreso sobre la base de

los estándares que Starbucks utiliza en sus

locales.

Para regular la dosis, es suficiente girar el pomo

(Fig. 10) situado en el interior del contenedor de

café. Hacerlo girar en el sentido de las manecil-

las del reloj (hacia el signo “+”) para aumentar

la dosis y en sentido contrario (hacia el signo

“-”) para reducirla.

La regulación de la dosis debe efectuarse antes

de presionar el botón de suministro café

Este sistema permite obtener un suministro de

expreso de acuerdo a cada gusto personal.

7 SUMINISTRADOR DE CAFÉ

Nota. En caso de que la máquina no

suministre café, controlar el nivel de

agua en el depósito.

• Antes de suministrar café controlar que en el

monitor aparezca el mensaje SELECCIONAR

FUNCION / MÁQUINA PRONTA y que el

depósito del agua y el contenedor de café

estén llenos.

• Posicionar las tacitas de café vacías sobre la

placa calientatazas para efectuar el preca-

lentamiento.

ESPAÑOL

• 57 •

¿Preguntas? Llamen al número 1.800.334.5553

Nota. Las tazas a precalentar deben

estar vacías. Precalentar las tazas de

café permitirá mantener el café más caliente.

• Posicionar 1 ó 2 tacitas de café debajo de las

boquillas del suministrador; es posible regular la

altura del suministrador desplazándolo manual-

mente hacia arriba o hacia abajo (Fig. 11).

• Es posible utilizar tazas grandes alzando las

boquillas del suministrador y desplazando el

cuerpo suministrador hacia la máquina (Fig.

12 y 13). El suministrador puede ser extraído

por completo.

7.1 Suministro de expreso con café en

granos enteros

• Para suministrar el expreso se debe presionar el

botón de suministro correcto (25), (26) o (27).

En el monitor aparecerán los siguientes

mensajes: “1 CAFE CORTO”, “1 CAFE” o

“1 CAFÉ LARGO”.

Para preparar un café, colocar una tacita

de café debajo de la boquilla del sumini-

strador y presionar una sola vez el botón

(25), (26) o (27); para preparar dos cafés,

colocar dos tacitas de café debajo de los

suministradores y presionar dos veces el

botón (25), (26) o (27).

En esta modalidad de funcionamiento, la

máquina muele y dosifica automáticamente

la cantidad adecuada de café. La preparación

de un suministro doble requiere dos ciclos de

molienda y dos de suministro, los que también

son gestionados de modo automático por la

máquina.

El flujo del café se interrumpirá automáti-

camente al alcanzar el nivel preestablecido

(véase apart. 7.3).

• Es posible interrumpir el flujo presionando la

tecla suministro durante el ciclo de sumini-

stro.

7.2 Suministro con café molido

En esta modalidad de funcionamiento

se debe agregar café molido al dosi-

ficador de café molido.

Nota. Por cada suministro de café

es posible introducir como cantidad

máxima una cucharada de café molido

en el dosificador de café molido; el uso

de mayores cantidades puede provocar

un malfuncionamiento de la máquina. 1

cuchara = 7 g /  oz. de café molido.

Introducir en el dosificador sólo café

molido para preparar expresos (6); café

en granos enteros, café liofilizado u otros ma-

teriales dañan la máquina de café expreso.

Está prohibido acercar los dedos al

dosificador de café molido ya que allí

existen órganos móviles.

Medir la cantidad exacta de café molido a intro-

ducir en el dosificador para un suministro.

Para preparar dos suministros repetir dos veces

el procedimiento completo.

• Presionar el botón del café molido (28) para

seleccionar la función; en el monitor apare-

cerá el mensaje café premolido.

• Levantar la tapa del suministrador de café

molido (Fig. 14).

• Introducir una cantidad máxima de 1 cuchara

(7 g /  oz.) de café molido.

• Llenar el dosificador con una cucharada de

café molido (Fig. 15) como máximo.

• Cerrar la tapa del dosificador de café moli-

do.

• Para efectuar el suministro, presionar el botón

de suministro deseado (25), (26) o (27); en

el monitor aparecerá el mensaje “1 CAFE

CORTO”, “1 CAFE” o “1 CAFÉ LARGO” en

función del botón que se haya selecciona-

do.

• Comienza el ciclo de suministro.

• El café fluye por la boquilla (14).

• Al obtener el nivel preestablecido, el sumini-

stro se interrumpirá automáticamente (véase

apart. 7.3).

Es posible interrumpir el flujo de café presio-

nando el botón (25), (26) o (27).

• A continuación, la máquina retorna automáti-

camente a la modalidad de funcionamiento

normal (véase apart. 7.1).

ESPAÑOL

• 58 •

¿Preguntas? Llamen al número 1.800.334.5553

7.3 Regulación de la cantidad de café

por cada taza

Esta máquina de café expreso ha sido progra-

mada para suministrar café corto (25), café (26)

o café largo (27). La máquina puede ser regu-

lada en función del tipo de suministro que se

prefiera: café simple, doble, largo, alto, bajo.

Para regular los valores programados, es nece-

sario colocar una taza debajo del suministrador

de café (14), a continuación se deberá presionar

el botón correspondiente al tipo de café desea-

do (25), (26) o (27) y mantenerlo presionado.

¡No soltarlo!

Una vez que la máquina haya molido los gra-

nos, prensado el café y comenzado el suministro,

esperar hasta que la taza se llene en el nivel

deseado y soltar el botón. Después de haber

soltado el botón, la máquina queda programada

para suministrar la misma cantidad cada vez que

se presione el botón.

Al programar la función de la cantidad de café

por suministro, en el monitor digital aparecerá

el mensaje “PROGR. DOSIS”.

Nota. El botón (25), (26) o (27) debe

mantenerse presionado durante todo

el proceso de suministro de café.

De esta manera, el expreso queda programado

para suministrar la cantidad de café seleccio-

nada (entre 0 y 12 oz.).

8 SUMINISTRO DE AGUA CALIENTE

A TRAVÉS DEL TUBO DE VAPOR

Atención. Al comenzar pueden pro-

ducirse rociaduras de agua caliente

con peligro de sufrir quemaduras. El tubo

de suministro de agua caliente puede al-

canzar temperaturas elevadas: no tocarlo

directamente con las manos.

• Para suministrar agua caliente la modalidad

del monitor debe indicar, SELECCIONAR

FUNCION / MÁQUINA PRONTA.

Con la máquina de café expreso lista para

suministrar agua caliente se debe proceder

de la siguiente forma.

• Colocar una taza y/o un recipiente debajo

del tubo de vapor (Fig. 16).

• Hacer girar el pomo en sentido contrario al de

las manecillas del reloj, tal como se indica en

la Fig. 16. En el monitor aparecerá el mensaje

“AGUA CALIENTE”.

• Una vez obtenida la cantidad de agua de-

seada, hacer girar el pomo en el sentido de

las manecillas del reloj para interrumpir el

suministro.

9 SUMINISTRO VAPOR

El vapor puede ser utilizado para montar

la leche de la bebida expreso deseada.

¡Peligro de quemaduras! Al comen-

zar pueden producirse rociaduras de

agua caliente con peligro de sufrir quema-

duras. El tubo de suministro de agua calien-

te puede alcanzar temperaturas elevadas:

no tocarlo directamente con las manos.

• Antes de suministrar vapor, se deberá espe-

rar que en el monitor aparezca el mensaje

“SELECCIONAR FUNCION / MÁQUINA

PRONTA”. A continuación la máquina está

lista para suministrar vapor.

Nota. Al hacer girar el pomo del

vapor puede salir un poco de agua,

posteriormente el vapor comenzará a salir

normalmente.

• Presionar el botón del vapor (29). En el mo-

nitor aparecerá el mensaje “VAPOR”.

• Dirigir el tubo de vapor (15) hacia la cubeta

recogedora de goteo y hacer girar el pomo

del vapor (17) durante algunos segundos, de

manera que la eventual cantidad de agua

residual salga por el tubo de vapor. Proceder

de esta manera hasta obtener que salga sólo

vapor.

• Cerrar el pomo (17).

Llenar un recipiente con leche. Para

garantizar un mejor resultado, la le-

che debe estar fría.

• Sumergir el tubo de vapor para montar la

leche y girar el pomo (17); hacer girar el

ESPAÑOL

• 59 •

¿Preguntas? Llamen al número 1.800.334.5553

recipiente con movimientos lentos, de abajo

hacia arriba, para obtener que la formación

de la espuma sea uniforme (Fig. 17).

• Después de haber utilizado el vapor durante

el tiempo deseado, interrumpir el suministro

de vapor cerrando el pomo del vapor.

• Presionar nuevamente el botón (29) para

hacer retornar la máquina a la modalidad

de funcionamiento estándar.

• Limpiar el tubo vapor con un paño húmedo

(Fig. 18).

10 MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

Limpieza genérica

• El mantenimiento y la limpieza pueden

efectuarse únicamente cuando la máquina

esté apagada, fría y desconectada de la red

eléctrica.

• No sumergir la máquina en el agua ni lavar

ninguna de sus partes en el lavavajillas.

• No utilizar objetos abrasivos ni productos

químicos (solventes) para la limpieza.

• No secar la máquina ni sus componentes

utilizando un horno microondas ni un horno

convencional.

• Se recomienda efectuar diariamente las ope-

raciones de limpieza del depósito del agua y

de cambio de esta última.

• Limpiar diariamente el dosificador de café

molido.

- Utilizar para ello el respectivo pincel sumi-

nistrado adjunto (Fig. 19).

• Limpiar el aparato utilizando un paño suave

humedecido con agua.

• Limpiar el compartimiento de servicio y la

unidad de suministro.

• Se recomienda vaciar y limpiar diariamente la

cubeta recogedora de goteo (13) y el cajón

recogedor de residuos (11); para efectuar

esta operación se debe abrir la tapa delan-

tera (Fig. 20) y retirar la cubeta recogedora de

goteo (Fig. 21); a continuación, será posible

vaciar y limpiar todos los componentes.

• Cada vez que se active el indicador de color

rojo (3) será necesario vaciar la cubeta reco-

gedora de goteo.

• El suministrador de café (Fig. 24) puede ser

retirado de la siguiente manera:

- bajar las boquillas de la unidad de sumi-

nistro;

- extraer la unidad de suministro de su compar-

timiento, tal como se indica en la Fig. 24;

- lavar la unidad con agua caliente.

10.1 Unidad de suministro

La unidad de suministro (18) debe

ser limpiada cada vez que se llena el

contenedor de café en granos y al menos

una vez a la semana.

• Apagar la máquina de café expreso dispo-

niendo el interruptor ON/OFF (8) en la

posición “OFF” y desconectar el enchufe de

la toma eléctrica de pared.

• Abrir la portezuela de servicio (16). Extraer a

continuación la cubeta recogedora de goteo

(13) y el cajón recogedor de residuos.

• Extraer la unidad de suministro cogiéndola

por la respectiva manilla y presionando la

tecla “PRESS” (Fig. 22).

• Asegurarse que los dos filtros de acero no

presenten residuos de café.

El filtro superior puede extraerse desenro-

scando en el sentido de las manecillas del

reloj el perno de plástico; utilizar para ello

la respectiva llave que se entrega adjunta

(Fig. 23).

• Lavar el suministrador de café sólo con agua

caliente: no usar detergentes. A continuación,

lavar y secar esmeradamente todas las par-

tes de la unidad. NO LAVAR JAMÁS EN EL

LAVAVAJILLAS.

• Montar de nuevo el filtro y enroscar de nuevo

y con cuidado el perno de plástico, utilizando

siempre la respectiva llave. No apretar dema-

siado.

• Limpiar el compartimiento interno de la

máquina.

• Cogiéndola por la correspondiente manilla,

introducir de nuevo la unidad de suministro

en el respectivo compartimiento hasta obtener

que quede enganchada.

• Instalar el cajón recogedor de residuos, la

placa del recipiente recogedor de goteo y la

cubeta recogedora de goteo.

ESPAÑOL

• 60 •

¿Preguntas? Llamen al número 1.800.334.5553

• Cerrar la portezuela de servicio (16).

11 DESCALCIFICACIÓN

La formación de calcio tiene lugar con el uso

continuado del aparato. La descalcificación

debe ser efectuada cada tres o cuatro meses

aproximadamente o cuando se observa una

reducción del caudal del agua.

Esta operación es importante ya que permite ga-

rantizar buenas prestaciones de la máquina, su

funcionamiento correcto y bebidas de calidad.

Para descalcificar se debe utilizar un producto

Starbucks especial: el Limpiador y Descalcifi-

cador Starbucks

Barista. Para mayores infor-

maciones sírvase contactar con el servicio de

asistencia.

EN NINGÚN CASO utilizar vinagre

como descalcificador.

En el monitor aparecerá el mensaje DESCAL-

CIFICACIÓN / MÁQUINA PRONTA, es decir,

descalcificar.

Para efectuar la operación de descalcificación es

necesario aplicar las siguientes instrucciones:

1. mezclar la solución con agua de la manera

indicada en el envase y llenar el depósito

de agua.

En el monitor aparecerá el siguiente

mensaje:

“D E S C A L CIFIC A CIÓ N / M Á Q UIN A

PRONTA”;

2. encender la máquina mediante el interruptor

ON /OFF (8);

3. presionar el botón (31) y mantenerlo

presionado por lo menos durante cinco

segundos a fin de seleccionar la función.

En el monitor aparecerá el siguiente

mensaje:

“DESCALCIFICACIÓN / APRIR MANDO”;

4. dirigir el tubo vapor (13) hacia la cubeta

recogedora de goteo;

5. colocar una taza con la medida exacta

debajo del tubo de vapor y hacer girar el

pomo del vapor (17) en sentido contrario

al de las manecillas del reloj. La máquina

de café expreso comenzará el ciclo de

descalcificación.

En el monitor aparecerá el siguiente

mensaje:

“MAQUINA EN DESCALC.”;

6. una vez concluido el ciclo el flujo de solución

descalcificante se interrumpe.

En el monitor se visualizará:

“DESCALC. TERMINADA / CERRAR

MANDO”;

7. para cerrar el pomo hacer girar el mando

del tubo vapor del agua caliente (17) en

sentido contrario al de las manecillas del

reloj.

A continuación, en el monitor aparecerá el

mensaje:

“E N J U A G U E M A Q UIN A / L L E N A R

DEPÓSITO”;

8. enjuagar el depósito de agua y llenarlo

con agua potable fresca. En el monitor se

visualizará:

“ENJ UAGU E M AQUINA / AP R ETA R

TECLA”;

9. colocar una taza de tamaño adecuado

debajo del tubo de vapor y presionar el

botón (31). En el monitor aparecerá el

mensaje:

“ENJUAGUE MAQUINA / APRIR MANDO”;

10.vaciar 2/3 del contenido del depósito de

agua haciendo girar el pomo vapor (17)

en sentido contrario al de las manecillas

del reloj.

En el monitor se visualizará: “MAQUINA EN

ENJUAGUE”;

11.una vez concluido el enjuague, en el monitor

aparecerá el mensaje:

“ENJUAGUE TERMINADO / CERRAR

MANDO”;

12.para interrumpir el flujo, girar el mismo

pomo (17) en el sentido de las manecillas

del reloj.

Cargar y calentar la máquina.

ESPAÑOL

• 61 •

¿Preguntas? Llamen al número 1.800.334.5553

11.1 Descalcificación interrumpida

Si se interrumpe el ciclo de descal-

cificación apagando la máquina, el

mismo continuará automáticamente al

encenderla nuevamente.

El ciclo puede interrumpirse girando el pomo

(17) en el sentido de las manecillas del reloj y

presionando el botón (31).

En el monitor aparecerá el siguiente mensaje:

“DESCALC. INTERRUMPANDO / VACIAR

DEPÓSITO”.

Atención. Una vez concluida la ope-

ración precedente, vaciar el depósito

del agua y lavar con agua potable fresca. El

circuito de la máquina debe ser enjuagado

mediante un ciclo de enjuague completo. En

el monitor aparecerá el siguiente mensaje:

“ENJUAGUE MAQUINA / APRETAR TECLA”.

A continuación, aplicar el procedimiento

ya indicado en el punto (8) del Capítulo

11 relativo a la Descalcificación.

12 INFORMACIONES DE CARÁC-

TER LEGAL

• El presente manual de instrucciones contiene

toda la información necesaria para un uso

correcto y para un cuidadoso mantenimiento

del aparato.

• La información debe ser considerada como

referencia para utilizar y conservar la máquina

de café en condiciones de seguridad. La infor-

mación no es exhaustiva. Si se desea obtener

ulterior información, o si se observa que en el

presente manual de instrucciones de uso no

han sido explicados con suficiente claridad

algunos puntos que se estiman de interés, le

rogamos comunicarse con su revendedor local

o directamente con la empresa fabricante.

• Cada una de las obligaciones y responsabi-

lidades del fabricante se basa en el contrato

de compraventa que contiene también un

reglamento completo y exclusivo por lo que

concierne a las condiciones de la garantía.

• El alcance de las normas contractuales de

garantía no se limita ni se extiende sobre la

base de las presentes explicaciones.

• Este manual de instrucciones de uso contie-

ne información protegida por el derecho de

autor.

• Este documento no puede ser fotocopiado ni

traducido a otro idioma sin previa autoriza-

ción escrita de parte del fabricante.

13 DESGUACE

• Inutilizar los aparatos en desuso.

• Desenchufar el aparato de la toma de cor-

riente de pared y cortar el cable eléctrico.

• Entregar los aparatos en desuso a un centro

específico de recogida.

ESPAÑOL

• 62 •

¿Preguntas? Llamen al número 1.800.334.5553

14 PROBLEMAS

Problemas Causas Remedios

La máquina no enciende La máquina no está conectada

a la toma

Conectar la máquina a la toma

El café está demasiado frío Las tazas están frías Calentar las tazas mediante el

calientatazas

No sale agua caliente ni vapor El agujero de la boquilla vapor

está obstruido

Limpiar el agujero de la boquilla de

vapor mediante una aguja

El café es suministrado lenta-

mente

El café es demasiado fino Cambiar mezcla de café o regular

la molienda aplicando las instruc-

ciones del apart. 5. Reducir la dosis

(apart. 6)

Unidad de suministro sucia Limpiar la unidad de suministro

(apart. 10)

El café tiene poca “crema” (crema

– capa de espuma)

La mezcla es inadecuada o el

café no es de torrefacción fresca

o bien ha sido molido demasiado

grueso

Cambiar mezcla de café o regular

la molienda de la manera ilustra-

da en apart. 5. Aumentar la dosis

(apart. 6). Programar la activación

de la función de infusión

La máquina emplea demasiado

tiempo para calentarse o sumi-

nistra agua insuficiente a través

de la boquilla

El circuito de la máquina está

obstruido con incrustaciones de

calcio

Descalcificar la máquina

La unidad de suministro está

bloqueada

La unidad de suministro no está

enganchada en su alojamiento

Encender la máquina. Cerrar la

portezuela de servicio. La unidad

de suministro retorna automática-

mente a su posición inicial

Cajón recogedor de residuos in-

stalado en posición incorrecta

Extraer el cajón para residuos antes

de extraer la unidad de suministro

No sale café Falta agua Llenar el depósito del agua y cargar

el circuito

Unidad de suministro sucia Limpiar la unidad de suministro

Dosis excesiva Reducir la dosis

Circuito no cargado Cargar la máquina

Nivel de café programado dema-

siado bajo

Programar nuevamente el botón

café con una cantidad mayor

(apart. 7.3.)

EI café fluye fuera del sumini-

strador

Suministrador de café en posición

incorrecta

Montar nuevamente el suministra-

dor de café

Suministrador de café obstruido Limpiar la unidad de suministro de

café y las boquillas

El café fluye demasiado rápido Café molido insuficiente en el inte-

rior del recipiente de café molido

Llenar el contenedor con 7 g de

café molido (no café liofilizado)

Mezcla de café gruesa Cambiar tipo de mezcla

Dosis insuficiente Aumentar la dosis

El agua sale por la cubeta reco-

gedora de goteo

La cubeta recogedora de goteo

está excesivamente llena

Controlar la posición del indicador

rojo y vaciar la cubeta recogedora

de goteo

ESPAÑOL

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ESPAÑOL PRECAUCIONES IMPORTANTES Durante el uso de electrodomésticos, se aconseja tomar algunas precauciones para evitar el riesgo de sacudidas eléctricas o incendios. 1 Leer atentamente todas las instrucciones e informaciones descritas en este manual y en cualquier otro folleto que venga dentro del embalaje antes de poner en marcha o utilizar la máquina espresso. 2 No tocar superficies calientes. 3 No sumergir el cable, los enchufes o el cuerpo de la máquina en agua o en cualquier otro líquido para evitar incendios, sacudidas eléctricas o accidentes. 4 Poner particular atención durante el uso de la máquina espresso en presencia de niños. 5 Desenchufar la máquina cuando no se esté utilizando o mientras que se está limpiando. Enfriarla antes de introducir o quitar piezas y antes de empezar a limpiarla. 6 No utilizar la máquina si el cable o el enchufe están dañados o en caso de averías o roturas. Haga que controlen o reparen el electrodoméstico en el centro de asistencia más cercano. 7 El uso de accesorios no aconsejados por el fabricante podrá causar daños a cosas y personas. 8 No utilizar la máquina espresso en espacios abiertos. 9 Evitar que el cable cuelgue de la mesa o que toque superficies calientes. 10 Mantener la máquina espresso lejos de fuentes de calor. 11 Controlar que la máquina espresso esté en posición “Apagado” antes de enchufarla. Para apagarla, ponerla en “Apagado” y, a continuación, desenchufarla. 12 Utilizar la máquina únicamente para uso doméstico. 13 Extremar el cuidado durante la utilización de vapor. • 44 • CONSERVAR ESTAS INSTRUCCIONES ADVERTENCIA La máquina espresso ha sido estudiada únicamente para uso doméstico. Cualquier intervención de asistencia, excepto para las operaciones de limpieza y de mantenimiento normal, deberá ser efectuada por un centro de asistencia autorizado. No sumergir la máquina en agua. Cualquier reparación deberá ser efectuada únicamente por el centro de asistencia autorizado. 1 Controlar que el voltaje indicado en la chapa corresponda con el suyo. 2 Nunca utilice agua tibia o caliente para rellenar el recipiente de agua. Utilice únicamente agua fría. 3 No toque con las manos las partes calientes de la máquina ni el cable de alimentación durante el funcionamiento. 4 Nunca limpie con detergentes agresivos o utensilios que rayen. Es suficiente un paño suave humedecido con agua. 5 Para evitar la formación de cal, se puede utilizar agua mineral natural. INSTRUCCIONES ACERCA DEL CABLE ELÉCTRICO A Se suministra un cable eléctrico corto para evitar que se enrosque o que se enrede. B También es posible utilizar extensiones pero se aconceja utilizar con mucha atención. C En caso de que se utilicen una extensión,verificar.: 1 Que el voltaje anotado en la extensión sea por lo menos igual al voltaje eléctrico del electrodoméstico.; 2 Que esté dotado de un enchufe de tres pin con colocación a tierra (en caso de que el cable del electrodoméstico sea de este tipo); 3 que el cable no cuelgue de la mesa para evitar tropezar con él. ¿Preguntas? Llamen al número 1.800.334.5553 ESPAÑOL 1 INFORMACIONES DE CARÁCTER GENERAL 1.2 Cómo utilizar estas instrucciones de uso Esta máquina de café es ideal para la preparación de café expreso tanto con café en granos como con café molido y está provista de un dispositivo para el suministro del vapor y del agua caliente. Guardar estas instrucciones de uso en un lugar seguro y junto a la máquina de café cuando ésta sea utilizada por otra persona. Para ulterior información, contactarse directamente con Starbucks Warranty Services, llamando al número 1.800.334.5553. El cuerpo de la máquina ha sido proyectado para uso doméstico y no es adecuado para un funcionamiento continuo de tipo profesional. 2 La garantía Starbucks Limited se invalidará en los casos que se indican a continuación: • uso inadecuado, no conforme con los objetivos a los cuales la máquina está destinada; • reparaciones no efectuadas en los centros de asistencia autorizados; • alteración del cable de alimentación; • alteración de uno cualquiera de los componentes de la máquina; • uso de piezas de recambio y accesorios no originales; • Daños derivados de la formación de materias calcáreas y/o escarcha. 1.1 Para facilitar la lectura Para facilitar la lectura se han utilizado los siguiente símbolos. El triángulo de advertencia indica todas las instrucciones importantes para la seguridad del usuario. ¡Es fundamental atenerse minuciosamente a tales indicaciones a fin de evitar heridas graves! Este símbolo indica las informaciones que hay que tener en mayor consideración para un mejor uso de la máquina. Las ilustraciones correspondientes al texto se encuentran en el reverso de la portada. Mantener esta página abierta durante la lectura de las instrucciones de uso. DATOS TÉCNICOS • Tensión nominal 120 V – 60 Hz • Potencia nominal 1250 W • Material cuerpo Acero inoxidable/Termoplástico (ABS) • Dimensiones (l x a x p) (mm/pulgadas) 265 x 360 x 400 / 10.5 x 14.2 x 15.75 • Peso (kg/libras) 11 / 24.25 • Longitud cable (mm/pulgadas) 1200 / 4 • Depósito agua Extraíble • Depósito agua (l/oz) 1.8 L / 60 oz • Capacidad contenedor café (g/libras) 180g de café en granos/1/3lb de café en granos • Presión bomba (bares) 15 • Dispositivos de seguridad Válvula de seguridad presión caldera; Termostato de seguridad En caso de dudas relativas a los datos técnicos, contactarse directamente con Starbucks Warranty Services llamando al número 1.800.334.5553. ¿Preguntas? Llamen al número 1.800.334.5553 • 45 • ESPAÑOL A B C D E 25 10" 4" 10 4" 10 10 • 46 • 4" 10 4" ¿Preguntas? Llamen al número 1.800.334.5553 ESPAÑOL 3 NORMAS DE SEGURIDAD A fin de evitar cortocircuitos, no se debe poner nunca en contacto con el agua u otros líquidos las partes por las que pasa la corriente eléctrica. El vapor calentado y el agua caliente pueden provocar quemaduras. No dirigir nunca el chorro de vapor calentado y/o agua caliente hacia partes del cuerpo. No tocar nunca superficies calientes a fin de evitar quemaduras. Usar siempre las manillas o los agarres correspondientes. Al posicionar la boquilla de vapor, tocar única y exclusivamente los elementos de toma no metálicos (de goma). No tocar nunca el suministrador del vapor/agua caliente cuando esté recalentado: está demasiado CALIENTE. Uso previsto - La máquina de café está prevista únicamente para uso doméstico. - Desmontar la Starbucks Barista Digital Italia aplicando las instrucciones que se entregan en este manual. No retirar los tornillos ni intentar reparaciones internas. - La máquina de café debe ser utilizada únicamente por personas adultas que se encuentren en condiciones psicofísicas no alteradas. Alimentación de corriente - Conectar la máquina de café únicamente a una toma de corriente adecuada. - La tensión utilizada debe corresponder a la tensión indicada en la placa del aparato (120 V) situada debajo de la máquina. Cable de alimentación (Fig. A) - No utilizar nunca la máquina de café si el cable de alimentación o el enchufe no se encuentran en buen estado. - Si el cable o el enchufe de la máquina se presenta defectuoso, contactarse con Starbucks Warranty Services a fin de enviar la máquina a un centro de reparación autorizado. - No hacer pasar el cable de alimentación por esquinas o bordes ni por encima de objetos a elevada temperatura; protegerlo respecto del aceite. - No llevar ni tirar la máquina de café cogiéndola por el cable. - No extraer el enchufe tirando del cable ni tocarlo con las manos y/o pies mojados. - Evitar que el cable de alimentación caiga libremente desde mesas o estanterías. Protección de otras personas (Fig. B) - Mantener la máquina de café fuera del alcance de los niños: los niños no se dan cuenta de los peligros que entrañan los electrodomésticos. - No dejar al alcance de los niños los materiales utilizados para embalar la máquina. Peligro de quemaduras (Fig. C) - El vapor y el agua caliente pueden provocar quemaduras graves. Evítese dirigir el chorro de vapor calentado y/o de agua caliente contra sí mismo u otras personas. - Usar siempre las manillas o los agarres correspondientes. - No introducir objetos en las zonas abiertas de la máquina. Espacio para la instalación, el uso y el mantenimiento (Fig. D) - Situar la máquina en un plano de apoyo correctamente nivelado. - La máquina de café debe posicionarse en un sitio seguro, donde nadie pueda volcarla ni resultar herido. - Escoger un ambiente suficientemente iluminado, higiénico y con una toma de corriente de fácil acceso. - No posicionar la máquina sobre superficies demasiado calientes ni en proximidad de llamas abiertas a fin de evitar que el armazón se derrita o se dañe. - Posicionar la máquina de café por lo menos a 4 pulgadas/10 cm de la pared y de un plano de cocción. - No mantener jamás la máquina a una temperatura inferior a 32 grados F / 0 °C, ya que el hielo puede dañar la máquina. - La toma de pared debe estar siempre al alcance. - No usar la máquina de café en ambientes abiertos. ¿Preguntas? Llamen al número 1.800.334.5553 • 47 • ESPAÑOL Limpieza (Fig. E) COMPONENTES DE LA MÁQUINA - Antes de limpiar la máquina, es indispensable disponer el interruptor general ON/OFF (8) en OFF y a continuación retirar el enchufe desde la toma de corriente. - Esperar que la máquina se enfríe. - ¡No sumergir nunca la máquina en el agua! ¡Evitar las salpicaduras! - Está terminantemente prohibido tratar de intervenir en el interior de la máquina. - Para mayores informaciones sobre la limpieza, véase pág. 59 o el DVD adjunto. Véase Fig. 01 1 Contenedor café en granos 2 Tapa del contenedor café en granos 3 Led bandeja llena (situado sobre el recipiente recogedor de goteo) 4 Pomo de regulación molienda 5 Pomo de regulación dosis 6 Tapa del dosificador café molido 7 Calientatazas 8 Interruptor general ON-OFF situado en la parte trasera de la máquina (ON = posición de “I” – OFF = posición de “O”) 9 Tapa del depósito agua 10 Depósito agua 11 Cajón para residuos 12 Cable de alimentación 13 Recipiente recogedor de goteo 14 Suministrador de café de altura regulable 15 Boquilla vapor orientable 16 Portezuela de acceso 17 Pomo vapor 18 Suministrador 19 Panel de mando 20 Llave unidad de suministro 21 Escobilla para limpieza 22 Tira para determinar la dureza del agua 23 Base giratoria Para guardar la Starbucks Barista Digital Italia - En caso de que la máquina deba permanecer inactiva al menos durante dos horas, apagarla y desconectar el enchufe respecto de la toma de corriente. - Guardarla en un lugar seco, inaccesible para los niños. - Proteger la máquina respecto del polvo y de la suciedad. - Vaciar la caldera de la máquina. Para efectuar dicha operación, comenzar por el suministrador de vapor, retirar el depósito de agua de la máquina y esperar hasta que aparezca el mensaje CARGAR CIRCUITO. Desenchufar la máquina y esperar hasta que se enfríe completamente. - No exponer la máquina a una temperatura inferior a 32 °F / 0 °C. Mantenimiento - En caso de defecto, avería o sospecha de desperfecto después de una caída, desconectar inmediatamente el enchufe respecto de la toma de corriente. No poner nunca en funcionamiento una máquina que presente desperfectos. - Únicamente los centros de asistencia autorizados pueden manipular y reparar la máquina. Para mayores informaciones, contactarse directamente con Starbucks Warranty Services, llamando al número 1.800.334.5553. Antiincendio - En caso de incendio, utilizar extintores de anhídrido carbónico (CO2). No utilizar agua ni extintores de polvo. • 48 • PANEL DE MANDO 24 25 26 27 28 29 30 31 Monitor digital luminoso Botón de suministro Un café corto/Dos cafés cortos Para programar esta función, presionar el botón CURSOR ^ ARRIBA Botón de suministro Un café /Dos cafés Para programar esta función, presionar el botón CURSOR v ABAJO Botón Un Café largo/Dos Cafés largos Para programar esta función, presionar el botón ESCAPE (ESC) Botón de selección café molido Botón de selección función vapor Botón de selección MENÚ programable desde la pantalla digital y botón de OK para confirmar la función seleccionada. Botón descalcificación. ¿Preguntas? Llamen al número 1.800.334.5553 ESPAÑOL 4 INSTALACIÓN Para garantizar la propia seguridad personal y la de terceras personas, atenerse escrupulosamente a las “Normas de Seguridad” (véase Cap. 3). 4.1 Embalaje El embalaje original ha sido proyectado y realizado para proteger la máquina durante el transporte. Se aconseja guardarlo para un eventual transporte futuro. 4.2 Operaciones preliminares • Extraer del embalaje la máquina de café y colocarla en un lugar adecuado que reúna los requisitos ilustrados en las “Normas de Seguridad” (véase Cap. 3). • Controlar que el recipiente recogedor de goteo (Fig. 01, pos. 13), el cajón para residuos (11) y la unidad suministradora (18) estén correctamente instalados y que la tapa frontal (16) esté cerrada. • Conservar en proximidad de la máquina la escobilla de limpieza (21) y la llave de la unidad de suministro. 4.3 Operaciones preliminares antes del uso de la Starbucks Barista Digital Italia • Abrir la tapa del depósito agua y retirar el depósito mismo (Fig. 02) mediante el respectivo pomo incorporado. Enjuagar el depósito y llenarlo con agua fresca (Fig. 03); se recomienda no superar la indicación “MÁX” de nivel. Reposicionar el depósito agua (Fig. 04) y colocar nuevamente la tapa sobre el depósito. Introducir en el depósito (10) única y exclusivamente agua fresca sin gas. El agua caliente, así como otros líquidos, pueden dañar el depósito y/o la máquina. No poner en funcionamiento la máquina sin agua: controlar que haya suficiente cantidad de agua en el depósito. • Levantar la tapa del contenedor de café en granos (Fig.05). • Introducir en el contenedor los granos enteros de café (Fig. 06). Utilizar única y exclusivamente café en granos enteros. Café molido, liofilizado u otros tipos de café pueden provocar daños a la máquina. Nota. Esta máquina ha sido proyectada para ser utilizada con Café Starbucks®. • Cerrar la tapa del contenedor. • Después de haber controlado atentamente que el interruptor general (8) esté dispuesto en OFF, introducir el enchufe en una toma de corriente adecuada. • Cuando la máquina no está siendo utilizada, posicionar el interruptor general en OFF. Para encender la máquina de café es suficiente presionar el interruptor (Fig. 07) situado en la parte trasera de la máquina. 4.4 Carga de la bomba • Para cargar la bomba, es necesario dirigir la boquilla vapor (Fig. 01, ítem 15) hacia el recipiente recogedor de goteo o poner una taza debajo de la boquilla vapor. • Hacer girar el pomo en sentido contrario al de las manecillas del reloj (Fig. 08). Esperar hasta que por la boquilla del vapor salga agua de manera regular. Interrumpir el flujo girando el pomo vapor en el sentido de las manecillas del reloj. Nota. La operación de carga de la bomba debe efectuarse en los siguientes casos: cuando la máquina es encendida por primera vez, si la máquina no ha sido utilizada durante un período prolongado, si el depósito del agua ha sido vaciado enteramente o bien, cuando aparezca el respectivo mensaje en el monitor. • Cuando se visualiza el mensaje “SELECCIONAR FUNCION/MÁQUINA PRONTA” la Starbucks Barista Digital Italia se encuentra lista para su uso. ¿Preguntas? Llamen al número 1.800.334.5553 • 49 • ESPAÑOL 4.5 Programación de la Starbucks Barista Digital Italia Una vez que la Starbucks Italia Digital ha sido preparada y después de haber cargado la bomba, ha llegado el momento de programar la máquina para predisponer todas las funciones automáticas que la misma puede ofrecer. PROGRAMACIÓN DE LAS FUNCIONES AUTOMÁTICAS A) Programación de la función ENJUAGUE: esta función permite limpiar/enjuagar y calentar el circuito interno que une la unidad de suministro y el suministrador de café. Una onza de agua fresca pasará a través del circuito para eliminar todas las impurezas. Esta operación prepara la máquina para un suministro limpio. En caso de no querer activar esta función, debe predisponerse en OFF (véase monitor # 10). B) Programación del IDIOMA en el monitor: esta función permite programar el idioma en que aparecen los mensajes en el monitor. Es posible seleccionar ocho idiomas: English (inglés), Italiano, Français (francés), Deutch (alemán), Nederlands (holandés), Portugues (portugués), Español y Polish (polaco). C) Programación de la DUREZA AGUA: es posible determinar la dureza del agua sumergiendo la tira en el agua que sale del grifo. Llenar el depósito agua, sumergir la tira y verificar cuántos cuadrados entre el 1 y el 4 han cambiado de color. A continuación es posible memorizar este número en el programa de dureza del agua. Dicho programa determinará la oportunidad en la cual deberá ser descalcificada la máquina. Mientras mayor sea la dureza del agua, a más breve plazo deberá efectuarse la descalcificación. Si el agua presenta dureza #1, la descalcificación de la máquina deberá efectuarse mucho después respecto de una dureza #4. Si no se desea efectuar el test de la dureza del agua, se recomienda predisponer la programación automática • 50 • #3: ésta indicará la oportunidad en la cual deberá efectuarse la descalcificación. D) Programación del CALIENTATAZAS: esta función permite mantener caliente las tazas, a fin de que la bebida que se está preparando se vierta en tazas precalentadas y el café se mantenga caliente durante más tiempo. Es posible colocar aproximadamente seis tacitas de café o cuatro tazas de capuchino sobre la placa calientatazas. También es posible desactivar la función calientatazas. E) Programación de la TEMPERATURA del café: la máquina permite elegir la temperatura de preparación del café. Es posible elegir entre cinco opciones: mínima, baja, media, alta y máxima. La temperatura cambiará en función de muchos factores: condiciones climáticas, tipo de café, agua y tipo de bebida que se desea preparar. En caso de querer preparar bebidas muy calientes, como por ejemplo leche y capuchino, se debe seleccionar la temperatura máxima o alta. En cambio, si no se desea preparar bebidas demasiado calientes, como por ejemplo un café o un café largo, se deberá seleccionar la temperatura media. Si se prefiere una bebida no muy caliente, como por ejemplo un café americano (grande)/liofilizado, se deberá seleccionar la temperatura baja o mínima. F) Programación de la PREINFUSIÓN: esta función es para quiénes prefieren el café expreso. Se trata de una opción que se debe decidir en base al gusto personal. La función de preinfusión “ON” humedece ligeramente la dosis de café molido algunos segundos antes de efectuarse el suministro. Esta operación permite compactar mejor el café, obteniendo así un expreso y una crema mejores. Si se desea obtener un café más fuerte, se debe seleccionar “LARGO”. Por el contrario, si no se desea utilizar la función de preinfusión, se deberá predisponer en “OFF”. G) Programación de la función PREMOLLENDA: esta función permite acelerar las operaciones en caso de que se deba preparar varios cafés, uno tras otro. Cuando esta función ¿Preguntas? Llamen al número 1.800.334.5553 ESPAÑOL está activada, el moledor de café muele dos dosis de café presionando el respectivo botón una sola vez. Esto significa que habrá siempre una dosis de café molido lista para su uso. Moliendo previamente la dosis de café, se pueden preparar muchas bebidas, una tras otra. Por el contrario, si no se desea preparar tantas bebidas, se recomienda desactivar esta función. Si la dosis premolida se mantiene demasiado tiempo en su compartimiento, pierde su frescura. H) Programación del TEMPORIZADOR: la máquina está provista de un temporizador programable, a fin de disponer la máquina en stand-by para obtener una economía en el uso de energía durante un tiempo máximo de tres horas. La predisposición comienza a los 15 minutos y continúa con intervalos de 15 minutos cada uno hasta un máximo de tres horas. El temporizador de tres horas funciona sólo cuando la función RELOJ está desactivada. I) simple monitor que muestra la hora. A continuación se ilustran las diversas funciones del monitor digital. Al encender la máquina (utilizando el interruptor principal situado detrás de la máquina misma), en el monitor aparecen los mensajes que se indican a continuación. AUTODIAGNOSIS 1) AUTODIAGNOSIS es el primer mensaje que aparece al encender la máquina. Permanecerá durante tres segundos y a continuación aparecerá el mensaje sucesivo. 2) El mensaje ENJUAGUE/ESPERAR advierte que la máquina efectuará un ciclo de enjuague. Esto significa que enjuagará todos los circuitos haciendo circular agua caliente. Además, la máquina se calienta a fin de obtener la temperatura requerida para la infusión y los suministros de agua caliente y vapor. Programación de las funciones RELOJ: el monitor RELOJ forma parte del menú principal y tiene una serie de submenús. A continuación, se indican las subfunciones del MENÚ RELOJ. • RELOJ (no confundir con el monitor RELOJ del menú principal): esta función permite predisponer el tiempo deseado “ENCENDIDA” u “APAGADA” para que la máquina parta o bien se detenga. Una vez activada esta función, la función TEMPORIZADOR será predispuesta en “OFF”. ENJUAGUE 3) Del suministrador de café saldrá aproximadamente una onza de agua proveniente del enjuague y se depositará en el recipiente recogedor de goteo. 4) • INDICAR HORA RELOJ: se trata de un SELECCIONAR FUNCION MAQUINA PRONTA Este mensaje advierte que a continuación es posible seleccionar el tipo de bebida preferida. Pero antes de efectuar dicha selección, se deberán predisponer previamente las opciones. Para comenzar presionar el botón “Menú/OK”, con lo cual aparecerá el siguiente mensaje: • HORAS ON/OFF: submenú de RELOJ que permite predisponer el tiempo “ENCENDIDO” y “APAGADO” de la manera arriba indicada. • HORA RELOJ: introducir simplemente la hora local, por ejemplo 06:00A (6 a.m.) o 06:00P (6 p.m.). La hora será visualizada sólo cuando el interruptor general esté predispuesto en “ON”. ENJUAGUE ESPERAR ... 5) ECONOM. ENERGIA ENJUAGUE * Si se desea disponer la máquina en ¿Preguntas? Llamen al número 1.800.334.5553 • 51 • ESPAÑOL modalidad “economía energía”, presionar nuevamente el botón “Menú/OK”. Esto hará descender la temperatura de la caldera de la máquina y del calientatazas. Aparecerá el siguiente mensaje: 6) (Éste es también el botón de Suministro café corto/cafés cortos). A continuación aparecerá el mensaje APAGADA. Presionar “Menú/OK” para confirmar la selección. Posteriormente, programar la función sucesiva: IDIOMA/DUREZA AGUA. ECONOM. ENERGIA Ahora la máquina se encuentra en modalidad ECONOMÍA ENERGÍA; si se desea continuar la programación presionar el botón “Menú/OK”. En el monitor de la máquina se visualizará AUTODIAGNOSIS: 12) AUTODIAGNOSIS AUTODIAGNOSIS permanece en el monitor durante tres segundos aproximadamente y después aparecerá el mensaje ESPERAR: ESPERAR... A continuación presionar nuevamente el botón “Menú/OK” y aparecerá, una vez mas, el mensaje ECONOMÍA ENERGÍA/ ENJUAGUE: 9) ECONOM. ENERGIA ENJUAGUE 13) * Presionar una sola vez el botón CURSOR v ABAJO en el panel de mando (éste es también el botón Un café /Dos cafés) y aparecerá el siguiente mensaje: 10) ENJUAGUE IDIOMA * Presionar nuevamente el botón “Menú/ OK” para activar o desactivar la función de enjuague. Se visualizará el siguiente mensaje: 11) ENJUAGUE ENCENDIDA Para seleccionar ENJUAGUE ENCENDIDA, confirmar “Menú/OK”. Para seleccionar ENJUAGUE APAGADA, presionar el botón CURSOR ^ ARRIBA. • 52 • * Para acceder a la función IDIOMA, presionar el botón “Menú/OK”. Para seleccionar el IDIOMA preferido, operar con el botón CURSOR v ABAJO y se obtendrá un determinado número de idiomas a elegir. El idioma predispuesto es el INGLÉS. En el mismo orden de aparición, los otros idiomas son: ITALIANO, FRANCÉS, ALEMÁN, HOLANDÉS, PORTUGUÉS, ESPAÑOL y POLACO. Una vez seleccionado el idioma, presionar el botón “Menú/OK” para confirmar la selección y después presionar nuevamente el botón CURSOR v ABAJO. Aparecerá el mensaje DUREZA AGUA/CALIENTATAZAS. 7) 8) IDIOMA DUREZA AGUA 14) DUREZA AGUA CALIENTATAZAS * A continuación seleccionar la DUREZA AGUA. A fin de determinar la dureza del agua del grifo, ésta debe previamente ser sometida a test. Sumergir la tira suministrada adjunta en el depósito de agua durante un segundo. Seleccionar uno de los cuatro niveles de dureza del agua. Si se desea omitir el test, predisponer la dureza en el número 3. Para seleccionar la dureza en el monitor, actuar sobre el botón CURSOR v ABAJO o CURSOR ^ ARRIBA hasta encontrar el número adecuado. Una vez efectuada la selección, presionar el botón “Menú/OK”. Al desplazar el cursor hacia abajo, aparece la función sucesiva: CALIENTATAZAS. CALIENTATAZAS TEMPERATURA * El CALIENTATAZAS puede estar ENCENDIDA (ON) o APAGADA (OFF). Para acceder a la función CALIENTATAZAS es necesario ¿Preguntas? Llamen al número 1.800.334.5553 ESPAÑOL presionar el botón “Menú/OK” y confirmar la función CALIENTATAZAS ENCENDIDA o bien desplazar el cursor hacia abajo para seleccionar CALIENTATAZAS APAGADA; a continuación confirmar presionando el botón “Menú/OK”. Al presionar el botón CURSOR v ABAJO, el sistema permite predisponer la temperatura de infusión. 15) TEMPERATURA PREINFUSION 17) PREINFUSION PREMOLLENDA * Programación de la función de preinfusión: “ENCENDIDA ”, “LARGO” u “APAGADA”. Presionar el botón “Menú/OK” para acceder a la función de preinfusión. Desplazar el cursor hacia arriba o hacia abajo para efectuar la selección y confirmar presionando el botón “Menú/OK”. Ir a la función sucesiva de premolienda desplazando el cursor hacia abajo. PREMOLLENDA TOTAL CAFE * Para acceder a la función de premolienda presionar el botón “Menú/OK”. Programar la función premolienda “ENCENDIDA” u “APAGADA”. Desplazar el cursor hacia arriba o hacia abajo para efectuar la selección y confirmar presionando el botón “Menú/OK”. Ir a la función sucesiva TOTAL CAFÉS, desplazando el cursor hacia abajo. TOTAL CAFE TEMPORIZADOR * Esta función no debe programarse. La función TOTAL CAFÉ señala el número de cafés suministrados. Para visualizar el número total de cafés que la máquina ya ha preparado, es suficiente presionar el botón “Menú/OK”. A continuación, desplazar el cursor hacia abajo para programar la próxima función: TEMPORIZADOR. * Para acceder a las diversas predisposiciones de temperatura, presionar el botón “Menú/ OK”. Existen cinco opciones de temperatura de infusión: máxima - alta - media - baja - mínima. Desplazando el cursor hacia arriba o hacia abajo, es posible seleccionar la temperatura deseada. Una vez seleccionada la temperatura confirmar la selección presionando el botón “Menú/OK”. Al presionar el botón CURSOR v ABAJO, el sistema permite predisponer la temperatura de infusión. 16) 18) 19) TEMPORIZADOR RELOJ * Programación del TEMPORIZADOR. Al presionar el botón “Menú/OK” aparecerá el mensaje ECONOMIA ENERGIA DESPUES. Es suficiente desplazar el cursor hacia arriba o hacia abajo para programar la función de standby del temporizador entre 15 minutos y tres horas. Confirmar el tiempo de standby presionando el botón “Menú/OK” y a continuación desplazar el cursor para acceder a la función sucesiva: RELOJ. 20) 21) RELOJ VALORES INICIALES * Para ACTIVAR o DESACTIVAR esta función desplazar el cursor hacia arriba o hacia abajo y confirmar la selección presionando el botón “Menú/OK”. Se visualizará el mensaje: RELOJ/HORA RELOJ. RELOJ HORA RELOJ La función RELOJ se utiliza para activar la hora de arranque. Para acceder al menú presionar el botón “Menú/OK” y seleccionar desplazando el cursor hacia arriba o hacia abajo. Para confirmar la selección, presionar nuevamente el botón “Menú/OK”. Al activar esta función, se desactiva automáticamente la función TEMPORIZADOR (en el monitor #23 ON/OFF Time). Posteriormente se indicará cómo se debe seleccionar y predisponer el horario ON y OFF. A continuación desplazar el cursor para acceder a la función sucesiva #22. ¿Preguntas? Llamen al número 1.800.334.5553 • 53 • ESPAÑOL 22 HORA RELOY HORAS ON/OFF La función HORA RELOY permite predisponer la hora real que se visualizará al encender la máquina. Esta función es muy importante ya que permite el correcto funcionamiento de la función precedente (21 RELOJ) y efectúa la predisposición de las horas de ENCENDIDO y APAGADO programadas. Para acceder al menú, presionar el botón “Menú/OK” y seleccionar la hora exacta desplazando el cursor. A continuación presionar el botón “Menú/OK” para confirmar las horas y predisponer los minutos. Confirmar los minutos presionando el botón “Menú/OK”. 23) HORAS ON/OFF INDICAR HORA RELOJ Esta función permite programar el tiempo de ENCENDIDO y APAGADO de la máquina. Para acceder al menú presionar el botón MENÚ/OK, predisponer la hora de ENCENDIDO (horas) desplazando el cursor hacia arriba o hacia abajo y confirmar la selección con el botón MENÚ/ OK. Programar la hora de ENCENDIDO (minutos) desplazando el cursor hacia arriba o hacia abajo. Confirmar la selección presionando el botón MENÚ/OK. A continuación predisponer la HORA en que se desea apagar la máquina. Para acceder al menú, presionar el botón MENÚ/OK, predisponer la hora de APAGADO (horas) desplazando el cursor hacia arriba o hacia abajo y confirmar la selección con el botón MENÚ/OK. Programar el APAGADO (minutos) desplazando el cursor hacia arriba o hacia abajo y confirmar la selección con el botón MENÚ/OK. En caso de que la máquina se utilice por un tiempo prolongado, se recomienda dejarla encendida. Por el contrario, se recomienda apagarla en caso de no ser utilizada durante varias horas. 24) INDICAR HORA RELOJ RELOJ Esta función permite visualizar la HORA del día. Se podrá visualizar la hora sólo cuando la máquina está encendida o se encuentra en standby. Al apagar la máquina, (mediante el interruptor general situado en la parte trasera de la misma), se apagará también el reloj. Al reencender la máquina no es necesario predisponer nuevamente el reloj. NOTA. Presionar dos veces ESC para retornar al inicio (retorno al AUTODIAGNOSIS). Es posible retornar al programa en cualquier momento presionando dos veces ESC. Es importante destacar que si la hora de encendido y de apagado es la misma, el software ignorará la programación. Nota relativa al reloj. 08:00 AM se visualiza como 08:00 A y 08:00 PM se visualiza como 08:00 P. • 54 • ¿Preguntas? Llamen al número 1.800.334.5553 ESPAÑOL OTRAS SEÑALES EN EL MONITOR DIGITAL Los mensajes que se indican a continuación pueden aparecer en el monitor. 1 CAFE CORTO ...................La máquina está efectuando un suministro simple. 2 CAFES CORTOS ................La máquina está efectuando dos suministros o un suministro doble. 1 CAFE ..............................La máquina está efectuando un suministro más largo utilizando para ello la misma cantidad de café y más agua. 2 CAFES ............................La máquina está efectuando dos suministros más largos. 1 CAFE LARGO ..................La máquina está suministrando café. 2 CAFES LARGOS ..............La máquina está suministrando dos cafés. GRUPO FALTA ....................Instalar nuevamente la unidad de suministro en la máquina y controlar que haya sido posicionada correctamente. FALTA GRANOS ..................Llenar el contenedor de café en granos con café en granos enteros. GRUPO BLOQUEADO ..............La unidad de suministro está bloqueada. Contactarse con el centro de asistencia autorizado. MOLIN BLOQUEADO ..............El moledor de café está bloqueado. Contactarse con el centro de asistencia autorizado. RECIP. POSOS FALTA .........Colocar el cajón recogedor de residuos sobre la base de la cubeta recogedora de goteo e introducirlo nuevamente en la máquina. LLENAR DEPÓSITO .............Llenar el depósito de agua con agua potable fresca. VACIAR POSOS ...................Vaciar el cajón recogedor de residuos. Esta operación deberá efectuarse sólo con máquina encendida. Atención porque el vaciado del cajón con la máquina apagada impedirá el suministro de café al encenderla nuevamente. CERRAR PUERTA .................Cerrar la portezuela de la máquina. CARGAR CIRCUITO .............Cargar el circuito de la máquina de la manera indicada en el punto 4.4 del Manual. VAPOR ...............................La máquina está produciendo vapor. AGUA CALIENTE ................La máquina está suministrando agua caliente CAFÉ MOLIDO ....................Ha sido seleccionada la función café premolido; la máquina suministrará café premolido. PREINFUSIÓN .....................La función de infusión está activada. DESCALCIFICACIÓN ...........Es necesario descalcificación. efectuar ¿Preguntas? Llamen al número 1.800.334.5553 la operación de • 55 • ESPAÑOL 5 MOLEDOR DE CAFÉ (FIG. 09) ¡Atención! Mientras está funcionando el moledor de café, hacer girar el pomo de regulación situado en el interior del contenedor de café en granos (Fig. 09). No introducir café molido ni liofilizado en el contenedor de café en granos. Introducir en el contenedor única y exclusivamente café en granos enteros. No utilizar granos de café congelados. Está prohibido acercar los dedos u otros objetos al moledor de café molido ya que allí existen órganos móviles. Antes de efectuar cualquier otra operación en el interior del contenedor de café en granos, apagar la máquina y retirar el enchufe de la toma de corriente de pared. No introducir granos de café mientras el moledor de café esté en funcionamiento. La calidad y el gusto de las bebidas que se pueden obtener con la Starbucks Barista Digital Italia dependen de cuatro factores: la calidad del café, la calidad del agua, el grado de molienda y la dosis (cantidad de granos a moler por cada taza). La Starbucks Barista Digital Italia ha sido proyectada para funcionar con café Starbucks. Se recomienda utilizar café Starbucks a fin de obtener la mejor calidad. La Starbucks Barista Digital Italia está provista de un pomo que permite regular el grado de molienda (Fig. 09). Para activar esta función hacer girar el pomo regulable mientras el moledor de café está en funcionamiento, aumentando la molienda sólo de dos cifras por vez; las cifras indicadas en el pomo señalan el grado de molienda. El fabricante ha regulado el pomo a fin de obtener un solo suministro sobre la base de los estándares que Starbucks utiliza en sus locales; si el café molido es demasiado fino, hacer girar el pomo hasta obtener valores más altos; por el contrario, si el café es demasiado grueso, hacer girar el pomo hasta obtener valores más bajos. La variación del grado de molienda se observará sólo después del suministro de tres o • 56 • cuatro cafés. Si el expreso es suministrado de manera inadecuada, deberá regularse la posición de la molienda aplicando las instrucciones que se indican a continuación. Si el suministro es demasiado veloz, la molienda será demasiado gruesa: regular la molienda para que resulte más fina. Si el suministro es demasiado lento, la molienda es demasiado fina: regular la molienda para que resulte más gruesa. 6 REGULACIÓN DE LA DOSIS DE CAFÉ (FIG. 10) Es posible regular la cantidad de café (dosis) que se desea moler por taza / suministro entre 6 g y 9 g. El sistema de dosificación ha sido programado por el fabricante a fin de obtener el suministro de un expreso sobre la base de los estándares que Starbucks utiliza en sus locales. Para regular la dosis, es suficiente girar el pomo (Fig. 10) situado en el interior del contenedor de café. Hacerlo girar en el sentido de las manecillas del reloj (hacia el signo “+”) para aumentar la dosis y en sentido contrario (hacia el signo “-”) para reducirla. La regulación de la dosis debe efectuarse antes de presionar el botón de suministro café Este sistema permite obtener un suministro de expreso de acuerdo a cada gusto personal. 7 SUMINISTRADOR DE CAFÉ Nota. En caso de que la máquina no suministre café, controlar el nivel de agua en el depósito. • Antes de suministrar café controlar que en el monitor aparezca el mensaje SELECCIONAR FUNCION / MÁQUINA PRONTA y que el depósito del agua y el contenedor de café estén llenos. • Posicionar las tacitas de café vacías sobre la placa calientatazas para efectuar el precalentamiento. ¿Preguntas? Llamen al número 1.800.334.5553 ESPAÑOL Nota. Las tazas a precalentar deben estar vacías. Precalentar las tazas de café permitirá mantener el café más caliente. • Posicionar 1 ó 2 tacitas de café debajo de las boquillas del suministrador; es posible regular la altura del suministrador desplazándolo manualmente hacia arriba o hacia abajo (Fig. 11). • Es posible utilizar tazas grandes alzando las boquillas del suministrador y desplazando el cuerpo suministrador hacia la máquina (Fig. 12 y 13). El suministrador puede ser extraído por completo. 7.1 Suministro de expreso con café en granos enteros • Para suministrar el expreso se debe presionar el botón de suministro correcto (25), (26) o (27). En el monitor aparecerán los siguientes mensajes: “1 CAFE CORTO”, “1 CAFE” o “1 CAFÉ LARGO”. Para preparar un café, colocar una tacita de café debajo de la boquilla del suministrador y presionar una sola vez el botón (25), (26) o (27); para preparar dos cafés, colocar dos tacitas de café debajo de los suministradores y presionar dos veces el botón (25), (26) o (27). En esta modalidad de funcionamiento, la máquina muele y dosifica automáticamente la cantidad adecuada de café. La preparación de un suministro doble requiere dos ciclos de molienda y dos de suministro, los que también son gestionados de modo automático por la máquina. El flujo del café se interrumpirá automáticamente al alcanzar el nivel preestablecido (véase apart. 7.3). • Es posible interrumpir el flujo presionando la tecla suministro durante el ciclo de suministro. 7.2 Suministro con café molido En esta modalidad de funcionamiento se debe agregar café molido al dosi- ficador de café molido. Nota. Por cada suministro de café es posible introducir como cantidad máxima una cucharada de café molido en el dosificador de café molido; el uso de mayores cantidades puede provocar un malfuncionamiento de la máquina. 1 cuchara = 7 g / 1⁄4 oz. de café molido. Introducir en el dosificador sólo café molido para preparar expresos (6); café en granos enteros, café liofilizado u otros materiales dañan la máquina de café expreso. Está prohibido acercar los dedos al dosificador de café molido ya que allí existen órganos móviles. Medir la cantidad exacta de café molido a introducir en el dosificador para un suministro. Para preparar dos suministros repetir dos veces el procedimiento completo. • Presionar el botón del café molido (28) para seleccionar la función; en el monitor aparecerá el mensaje café premolido. • Levantar la tapa del suministrador de café molido (Fig. 14). • Introducir una cantidad máxima de 1 cuchara (7 g / 1⁄4 oz.) de café molido. • Llenar el dosificador con una cucharada de café molido (Fig. 15) como máximo. • Cerrar la tapa del dosificador de café molido. • Para efectuar el suministro, presionar el botón de suministro deseado (25), (26) o (27); en el monitor aparecerá el mensaje “1 CAFE CORTO”, “1 CAFE” o “1 CAFÉ LARGO” en función del botón que se haya seleccionado. • Comienza el ciclo de suministro. • El café fluye por la boquilla (14). • Al obtener el nivel preestablecido, el suministro se interrumpirá automáticamente (véase apart. 7.3). Es posible interrumpir el flujo de café presionando el botón (25), (26) o (27). • A continuación, la máquina retorna automáticamente a la modalidad de funcionamiento normal (véase apart. 7.1). ¿Preguntas? Llamen al número 1.800.334.5553 • 57 • ESPAÑOL 7.3 Regulación de la cantidad de café por cada taza Esta máquina de café expreso ha sido programada para suministrar café corto (25), café (26) o café largo (27). La máquina puede ser regulada en función del tipo de suministro que se prefiera: café simple, doble, largo, alto, bajo. Para regular los valores programados, es necesario colocar una taza debajo del suministrador de café (14), a continuación se deberá presionar el botón correspondiente al tipo de café deseado (25), (26) o (27) y mantenerlo presionado. ¡No soltarlo! Una vez que la máquina haya molido los granos, prensado el café y comenzado el suministro, esperar hasta que la taza se llene en el nivel deseado y soltar el botón. Después de haber soltado el botón, la máquina queda programada para suministrar la misma cantidad cada vez que se presione el botón. Al programar la función de la cantidad de café por suministro, en el monitor digital aparecerá el mensaje “PROGR. DOSIS”. Nota. El botón (25), (26) o (27) debe mantenerse presionado durante todo el proceso de suministro de café. De esta manera, el expreso queda programado para suministrar la cantidad de café seleccionada (entre 0 y 12 oz.). 8 SUMINISTRO DE AGUA CALIENTE A TRAVÉS DEL TUBO DE VAPOR Atención. Al comenzar pueden producirse rociaduras de agua caliente con peligro de sufrir quemaduras. El tubo de suministro de agua caliente puede alcanzar temperaturas elevadas: no tocarlo directamente con las manos. • Para suministrar agua caliente la modalidad del monitor debe indicar, SELECCIONAR FUNCION / MÁQUINA PRONTA. Con la máquina de café expreso lista para suministrar agua caliente se debe proceder de la siguiente forma. • Colocar una taza y/o un recipiente debajo del tubo de vapor (Fig. 16). • 58 • • Hacer girar el pomo en sentido contrario al de las manecillas del reloj, tal como se indica en la Fig. 16. En el monitor aparecerá el mensaje “AGUA CALIENTE”. • Una vez obtenida la cantidad de agua deseada, hacer girar el pomo en el sentido de las manecillas del reloj para interrumpir el suministro. 9 SUMINISTRO VAPOR El vapor puede ser utilizado para montar la leche de la bebida expreso deseada. ¡Peligro de quemaduras! Al comenzar pueden producirse rociaduras de agua caliente con peligro de sufrir quemaduras. El tubo de suministro de agua caliente puede alcanzar temperaturas elevadas: no tocarlo directamente con las manos. • Antes de suministrar vapor, se deberá esperar que en el monitor aparezca el mensaje “SELECCIONAR FUNCION / MÁQUINA PRONTA”. A continuación la máquina está lista para suministrar vapor. Nota. Al hacer girar el pomo del vapor puede salir un poco de agua, posteriormente el vapor comenzará a salir normalmente. • Presionar el botón del vapor (29). En el monitor aparecerá el mensaje “VAPOR”. • Dirigir el tubo de vapor (15) hacia la cubeta recogedora de goteo y hacer girar el pomo del vapor (17) durante algunos segundos, de manera que la eventual cantidad de agua residual salga por el tubo de vapor. Proceder de esta manera hasta obtener que salga sólo vapor. • Cerrar el pomo (17). Llenar un recipiente con leche. Para garantizar un mejor resultado, la leche debe estar fría. • Sumergir el tubo de vapor para montar la leche y girar el pomo (17); hacer girar el ¿Preguntas? Llamen al número 1.800.334.5553 ESPAÑOL recipiente con movimientos lentos, de abajo hacia arriba, para obtener que la formación de la espuma sea uniforme (Fig. 17). • Después de haber utilizado el vapor durante el tiempo deseado, interrumpir el suministro de vapor cerrando el pomo del vapor. • Presionar nuevamente el botón (29) para hacer retornar la máquina a la modalidad de funcionamiento estándar. • Limpiar el tubo vapor con un paño húmedo (Fig. 18). 10 MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA Limpieza genérica • El mantenimiento y la limpieza pueden efectuarse únicamente cuando la máquina esté apagada, fría y desconectada de la red eléctrica. • No sumergir la máquina en el agua ni lavar ninguna de sus partes en el lavavajillas. • No utilizar objetos abrasivos ni productos químicos (solventes) para la limpieza. • No secar la máquina ni sus componentes utilizando un horno microondas ni un horno convencional. • Se recomienda efectuar diariamente las operaciones de limpieza del depósito del agua y de cambio de esta última. • Limpiar diariamente el dosificador de café molido. - Utilizar para ello el respectivo pincel suministrado adjunto (Fig. 19). • Limpiar el aparato utilizando un paño suave humedecido con agua. • Limpiar el compartimiento de servicio y la unidad de suministro. • Se recomienda vaciar y limpiar diariamente la cubeta recogedora de goteo (13) y el cajón recogedor de residuos (11); para efectuar esta operación se debe abrir la tapa delantera (Fig. 20) y retirar la cubeta recogedora de goteo (Fig. 21); a continuación, será posible vaciar y limpiar todos los componentes. • Cada vez que se active el indicador de color rojo (3) será necesario vaciar la cubeta recogedora de goteo. • El suministrador de café (Fig. 24) puede ser retirado de la siguiente manera: - bajar las boquillas de la unidad de suministro; - extraer la unidad de suministro de su compartimiento, tal como se indica en la Fig. 24; - lavar la unidad con agua caliente. 10.1 Unidad de suministro La unidad de suministro (18) debe ser limpiada cada vez que se llena el contenedor de café en granos y al menos una vez a la semana. • Apagar la máquina de café expreso disponiendo el interruptor ON/OFF (8) en la posición “OFF” y desconectar el enchufe de la toma eléctrica de pared. • Abrir la portezuela de servicio (16). Extraer a continuación la cubeta recogedora de goteo (13) y el cajón recogedor de residuos. • Extraer la unidad de suministro cogiéndola por la respectiva manilla y presionando la tecla “PRESS” (Fig. 22). • Asegurarse que los dos filtros de acero no presenten residuos de café. El filtro superior puede extraerse desenroscando en el sentido de las manecillas del reloj el perno de plástico; utilizar para ello la respectiva llave que se entrega adjunta (Fig. 23). • Lavar el suministrador de café sólo con agua caliente: no usar detergentes. A continuación, lavar y secar esmeradamente todas las partes de la unidad. NO LAVAR JAMÁS EN EL LAVAVAJILLAS. • Montar de nuevo el filtro y enroscar de nuevo y con cuidado el perno de plástico, utilizando siempre la respectiva llave. No apretar demasiado. • Limpiar el compartimiento interno de la máquina. • Cogiéndola por la correspondiente manilla, introducir de nuevo la unidad de suministro en el respectivo compartimiento hasta obtener que quede enganchada. • Instalar el cajón recogedor de residuos, la placa del recipiente recogedor de goteo y la cubeta recogedora de goteo. ¿Preguntas? Llamen al número 1.800.334.5553 • 59 • ESPAÑOL • Cerrar la portezuela de servicio (16). 11 DESCALCIFICACIÓN La formación de calcio tiene lugar con el uso continuado del aparato. La descalcificación debe ser efectuada cada tres o cuatro meses aproximadamente o cuando se observa una reducción del caudal del agua. Esta operación es importante ya que permite garantizar buenas prestaciones de la máquina, su funcionamiento correcto y bebidas de calidad. Para descalcificar se debe utilizar un producto Starbucks especial: el Limpiador y Descalcificador Starbucks® Barista. Para mayores informaciones sírvase contactar con el servicio de asistencia. EN NINGÚN CASO utilizar vinagre como descalcificador. En el monitor aparecerá el mensaje DESCALCIFICACIÓN / MÁQUINA PRONTA, es decir, descalcificar. Para efectuar la operación de descalcificación es necesario aplicar las siguientes instrucciones: 1. mezclar la solución con agua de la manera indicada en el envase y llenar el depósito de agua. En el monitor aparecerá el siguiente mensaje: “D E S C A L CIFIC A CIÓ N / M Á Q UIN A PRONTA”; 2. encender la máquina mediante el interruptor ON /OFF (8); 3. presionar el botón (31) y mantenerlo presionado por lo menos durante cinco segundos a fin de seleccionar la función. En el monitor aparecerá el siguiente mensaje: “DESCALCIFICACIÓN / APRIR MANDO”; 4. dirigir el tubo vapor (13) hacia la cubeta recogedora de goteo; 5. colocar una taza con la medida exacta debajo del tubo de vapor y hacer girar el pomo del vapor (17) en sentido contrario • 60 • al de las manecillas del reloj. La máquina de café expreso comenzará el ciclo de descalcificación. En el monitor aparecerá el siguiente mensaje: “MAQUINA EN DESCALC.”; 6. una vez concluido el ciclo el flujo de solución descalcificante se interrumpe. En el monitor se visualizará: “DESCALC. TERMINADA / CERRAR MANDO”; 7. para cerrar el pomo hacer girar el mando del tubo vapor del agua caliente (17) en sentido contrario al de las manecillas del reloj. A continuación, en el monitor aparecerá el mensaje: “E N J U A G U E M A Q UIN A / L L E N A R DEPÓSITO”; 8. enjuagar el depósito de agua y llenarlo con agua potable fresca. En el monitor se visualizará: “ENJUAGUE MAQUINA / APRETAR TECLA”; 9. colocar una taza de tamaño adecuado debajo del tubo de vapor y presionar el botón (31). En el monitor aparecerá el mensaje: “ENJUAGUE MAQUINA / APRIR MANDO”; 10. vaciar 2/3 del contenido del depósito de agua haciendo girar el pomo vapor (17) en sentido contrario al de las manecillas del reloj. En el monitor se visualizará: “MAQUINA EN ENJUAGUE”; 11. una vez concluido el enjuague, en el monitor aparecerá el mensaje: “ENJUAGUE TERMINADO / CERRAR MANDO”; 12. para interrumpir el flujo, girar el mismo pomo (17) en el sentido de las manecillas del reloj. Cargar y calentar la máquina. ¿Preguntas? Llamen al número 1.800.334.5553 ESPAÑOL 11.1 Descalcificación interrumpida Si se interrumpe el ciclo de descalcificación apagando la máquina, el mismo continuará automáticamente al encenderla nuevamente. El ciclo puede interrumpirse girando el pomo (17) en el sentido de las manecillas del reloj y presionando el botón (31). En el monitor aparecerá el siguiente mensaje: “DESCALC. INTERRUMPANDO / VACIAR DEPÓSITO”. Atención. Una vez concluida la operación precedente, vaciar el depósito del agua y lavar con agua potable fresca. El circuito de la máquina debe ser enjuagado mediante un ciclo de enjuague completo. En el monitor aparecerá el siguiente mensaje: “ENJUAGUE MAQUINA / APRETAR TECLA”. garantía no se limita ni se extiende sobre la base de las presentes explicaciones. • Este manual de instrucciones de uso contiene información protegida por el derecho de autor. • Este documento no puede ser fotocopiado ni traducido a otro idioma sin previa autorización escrita de parte del fabricante. 13 DESGUACE • Inutilizar los aparatos en desuso. • Desenchufar el aparato de la toma de corriente de pared y cortar el cable eléctrico. • Entregar los aparatos en desuso a un centro específico de recogida. A continuación, aplicar el procedimiento ya indicado en el punto (8) del Capítulo 11 relativo a la Descalcificación. 12 INFORMACIONES DE CARÁCTER LEGAL • El presente manual de instrucciones contiene toda la información necesaria para un uso correcto y para un cuidadoso mantenimiento del aparato. • La información debe ser considerada como referencia para utilizar y conservar la máquina de café en condiciones de seguridad. La información no es exhaustiva. Si se desea obtener ulterior información, o si se observa que en el presente manual de instrucciones de uso no han sido explicados con suficiente claridad algunos puntos que se estiman de interés, le rogamos comunicarse con su revendedor local o directamente con la empresa fabricante. • Cada una de las obligaciones y responsabilidades del fabricante se basa en el contrato de compraventa que contiene también un reglamento completo y exclusivo por lo que concierne a las condiciones de la garantía. • El alcance de las normas contractuales de ¿Preguntas? Llamen al número 1.800.334.5553 • 61 • ESPAÑOL 14 PROBLEMAS Problemas Causas Remedios La máquina no enciende La máquina no está conectada a la toma Conectar la máquina a la toma El café está demasiado frío Las tazas están frías Calentar las tazas mediante el calientatazas No sale agua caliente ni vapor El agujero de la boquilla vapor está obstruido Limpiar el agujero de la boquilla de vapor mediante una aguja El café es suministrado lentamente El café es demasiado fino Cambiar mezcla de café o regular la molienda aplicando las instrucciones del apart. 5. Reducir la dosis (apart. 6) Unidad de suministro sucia Limpiar la unidad de suministro (apart. 10) El café tiene poca “crema” (crema – capa de espuma) La mezcla es inadecuada o el café no es de torrefacción fresca o bien ha sido molido demasiado grueso Cambiar mezcla de café o regular la molienda de la manera ilustrada en apart. 5. Aumentar la dosis (apart. 6). Programar la activación de la función de infusión La máquina emplea demasiado tiempo para calentarse o suministra agua insuficiente a través de la boquilla El circuito de la máquina está Descalcificar la máquina obstruido con incrustaciones de calcio La unidad de suministro está La unidad de suministro no está bloqueada enganchada en su alojamiento Encender la máquina. Cerrar la portezuela de servicio. La unidad de suministro retorna automáticamente a su posición inicial Cajón recogedor de residuos instalado en posición incorrecta Extraer el cajón para residuos antes de extraer la unidad de suministro Falta agua Llenar el depósito del agua y cargar el circuito Unidad de suministro sucia Limpiar la unidad de suministro Dosis excesiva Reducir la dosis Circuito no cargado Cargar la máquina Nivel de café programado demasiado bajo Programar nuevamente el botón café con una cantidad mayor (apart. 7.3.) Suministrador de café en posición incorrecta Montar nuevamente el suministrador de café Suministrador de café obstruido Limpiar la unidad de suministro de café y las boquillas Café molido insuficiente en el interior del recipiente de café molido Llenar el contenedor con 7 g de café molido (no café liofilizado) Mezcla de café gruesa Cambiar tipo de mezcla Dosis insuficiente Aumentar la dosis No sale café EI café fluye fuera del suministrador El café fluye demasiado rápido El agua sale por la cubeta recogedora de goteo • 62 • La cubeta recogedora de goteo Controlar la posición del indicador está excesivamente llena rojo y vaciar la cubeta recogedora de goteo ¿Preguntas? Llamen al número 1.800.334.5553 ESPAÑOL ¿Preguntas? Llamen al número 1.800.334.5553 • 63 •