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CUIDADOS IMPORTANTES Al usar aparatos eléctricos, siempre se deben seguir las precauciones de seguridad básicas para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica o lesiones a las personas, incluyendo las siguientes: LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES. 1. Las cuchillas están afiladas. Manéjelas con cuidado cuando las quite, inserte o limpie. Ejercite el mismo cuidado al retirar o insertar el accesorio de la cuchilla de corte para el picador. Verifique siempre que la caja del accesorio esté libre de grietas u otros daños. 2. Los niños no deberían usar este aparato. Tenga cuidado cuando lo use cerca de niños. 3. Retire cualquier material de embalaje y las etiquetas promocionales antes de utilizar el aparato por primera vez. 4. Desconéctelo del enchufe cuando no esté usándolo, antes de ponerle o quitarle piezas, y antes de limpiarlo. Para desenchufarlo, agarre la clavija y retírela del enchufe. Nunca tire del cable. 5. Para prevenir un choque eléctrico, no ponga el cuerpo del motor, el cable o el conector eléctrico en contacto con agua u otros líquidos. Tan solo algunas partes de este aparato como los amasadores extraíbles, las varillas batidoras tienen un diseño apto para sumergirlos en agua u otros líquidos. Nunca sumerja cualquier otra parte de esta unidad. Si el cuerpo del motor cae en algún líquido, primero desconéctelo y luego extráigalo inmediatamente. No meta la mano en el líquido sin desconectar la unidad primero. 6. El uso de accesorios o aditamentos no vendidos o recomendados por Braun puede provocar incendios, descargas eléctricas o riesgo de lesiones a las personas. 7. Inspeccione periódicamente el cable de corriente, la clavija y el aparato en sí por si hubiera daños. No lo utilice si está dañado de cualquier manera o después que el aparato muestre un mal funcionamiento. Deje inmediatamente de usar el aparato y llame a Servicio al Cliente de Braun para que lo examinen, reparen o ajusten. 8. Evite cualquier contacto con las cuchillas o piezas móviles. 9. No toque ninguna parte en movimiento. Para minimizar el riesgo de daños personales o daños a la mezcladora, mantenga alejadas las manos, el pelo y la ropa así como espátulas u otros utensilios de las varillas batidoras durante el funcionamiento. 10. No lo use al aire libre o para ninguna cosa que no sea el propósito para el que se diseñó. 11. Mantenga las manos y los utensilios fuera del recipiente mientras esté batiendo para evitar la posibilidad de lesiones personales graves o daños a la unidad. Se puede utilizar un raspador, pero se debe usar sólo cuando la unidad no esté funcionando. 6 5722210264_HM_5100_5130_USCA.indd 6 19.02.18 10:50  12. Asegúrese de que las cubiertas del accesorio estén posicionadas de forma adecuada antes de utilizar el aparato. No intente retirar la cubierta hasta que la cuchilla no haya dejado de girar. 13. Desacople las varillas batidoras, los amasadores u otros accesorios de la mezcladora antes de lavarlos. 14. No deje que ningún cable cuelgue del borde de la mesa o del mostrador. No deje que el cable entre en contacto con superficies calientes, incluyendo la estufa. 15. La clasificación máxima con 85 g/3 oz de carne – 15 segundos a la velocidad «II» se basa en la picadora MQ 20 «hc» que consume la mayor potencia, y otros accesorios recomendados quizás consuman una potencia considerablemente menor. 16. La picadora «hc» está diseñada para procesar pequeñas cantidades de alimentos para su consumo inmediato, y está especialmente recomendada para la preparación de comida para bebés. El aparato no está diseñado para preparar grandes cantidades de alimentos de una sola vez. 17. La cuchilla de doble hoja es afilada. Manéjela con cuidado. Tenga extremo cuidado al retirar o sustituir la hoja de la cuchilla. 18. El bol debe estar en su sitio antes de sustituir las hojas de la cuchilla. 19. No haga funcionar el aparato en una estantería de aparatos o bajo un armario de pared. 20. Al mezclar líquidos, especialmente líquidos calientes, utilice un recipiente alto o haga cantidades pequeñas cada vez para evitar derrames, salpicaduras y posibilidades de lesión por quemaduras. 21. Le sugerimos que guarde todos los materiales de embalaje en caso de que sea necesario el envío de la máquina en el futuro. Conserve todas las bolsas de plástico lejos de los niños. GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES SÓLO PARA USO DOMÉSTICO ADVERTENCIA: RIESGO DE INCENDIO O DESCARGA ELÉCTRICA 7 5722210264_HM_5100_5130_USCA.indd 7 19.02.18 10:50  Español Nuestros productos están fabricados para cumplir los más altos estándares de calidad, funcionalidad y diseño. Esperamos que disfrute plenamente de su nuevo aparato Braun. Antes de empezar Lea atenta y enteramente el folleto de instrucciones antes de usar el producto. Piezas y accesorios 1 2 3 Selector de velocidad Botón de extracción de accesorios Botón encendido/apagado (I = encendido, 0 = apagado) 4 Motor 5 Orificios de inserción de varillas batidoras / ganchos amasadores 6 Toma para accesorio de picadora a Botón 7 Accesorios amasadores 8 Varillas batidoras 9 Bolsa para guardar los accesorios 10 Accesorio picador de 2 tazas / 500 ml «ca» a Tapa (con engranaje) b Hoja picadora c Recipiente picador d Anillo de goma antideslizante Limpie todas las piezas antes de usarla por primera vez – consulte «Cuidado y limpieza». Desembalaje Extraiga la unidad de la caja. Retire todas las piezas del embalaje. Retire cualquier etiqueta que encuentre en la unidad (no retire la placa de características). Usando la mezcladora de mano (A) Los ganchos amasadores son perfectamente adecuados para masas de levadura, de pasta, de repostería y también para mezclar masas densas de carne picada. Utilice las varillas batidoras para mezclar masas pasteleras, bizcochos, purés de patatas e incluso para batir crema (mínimo 3 oz / 100 ml de crema), claras de huevo e ingredientes cremosos. 5722210264_HM_5100_5130_USCA.indd 17 Consulte en la Guía de procesamiento A las cantidades máximas y las velocidades recomendadas. Ensamblado y funcionamiento • Coloque el botón deslizante (6a) como se muestra e inserte los ganchos amasadores (7) o las varillas batidoras (8). • Ponga los ingredientes dentro de un recipiente. • Según la aplicación, seleccione las velocidades (1… turbo) girando el selector de velocidad (1). Para evitar salpicaduras, siempre comience con el programa de velocidad más bajo, y luego lentamente aumente la velocidad mientras esté funcionando. • Deslice el interruptor de encendido/ apagado (3) hacia delante y hacia atrás para encender y apagar el aparato. • Después de cada uso, desenchufe el aparato y extraiga los ganchos amasadores o las varillas batidoras pulsando el botón de expulsión (2). Sugerencias para obtener los mejores resultados • Para obtener unos resultados óptimos en la preparación de pastelería, etc. todos los ingredientes deberán estar a la misma temperatura. Mantequilla, huevos, etc. deberán ser sacados del frigorífico previamente antes de ser usados. • La nata montada tendrá más volumen, si antes de ser montada está muy fría. • El puré de patata será más cremoso si todos los ingredientes utilizados están tan calientes como sea posible (e.j. patatas recién cocidas). Bolsa para guardar los accesorios Guarde las varillas batidoras o los ganchos amasadores en la bolsa. Ejemplo de receta: Masa de bizcocho 1 tazas / 200 g mantequilla o margarina 1.5 tazas / 200 g azúcar 1 cucharadas / 7 g azúcar vainillado 4 huevos 4 tazas / 500 g harina común 1 pizca de sal 1 cucharadas / 15 g levadura en polvo 1 tazas / 250 ml milk • Ponga la mantequilla o margarina, el azúcar y el azúcar vainillado en el bol. 17 19.02.18 10:50  Arranque lentamente y vaya aumentando la velocidad hasta llegar al mezclado turbo. • Añada los huevos y siga mezclando hasta conseguir una consistencia cremosa. Arranque lentamente y vaya aumentando la velocidad hasta llegar al mezclado turbo. • Añada el resto de ingredientes y mezcle a una velocidad de media a máxima hasta que la masa tenga un aspecto uniforme. • Asegúrese siempre de que el anillo antideslizante (10d) esté colocado bajo el recipiente. Use las picadoras «ca» (10) para grandes cantidades y alimentos duros. Ensamblado y funcionamiento • Desmonte con cuidado la cubierta de plástico de la cuchilla (10b). ¡La cuchilla está muy afilada! Sosténgala siempre por la parte superior de plástico. • Coloque la cuchilla en el eje central del recipiente picador. Oprímalo hacia abajo y gírelo de modo que encaje en su lugar. • Llene la picadora con comida y ponga la tapa (10a). • Coloque el botón (6a) como se muestra e inserte el pasador de la tapa de la picadora para que la marca de la tapa de la picadora quede alineada con el cuerpo motor. A continuación, gire el cuerpo motor 90º hacia la derecha hasta que se bloquee • Deslice el interruptor de encendido/ apagado hacia delante y manténgalo en la posición de encendido mientras utilice el accesorio de la picadora. • Apague el aparato soltando el botón y desenchufándolo, antes de desmontarlo. • Para desmontarlo del motor, sujete el accesorio picador con una mano, gire el motor 90º en sentido contrario a las agujas del reloj y tire hacia afuera. • Retire el inserto de la cuchilla girándolo un poco, después sáquelo antes de retirar la comida procesada del recipiente de la picadora. Para obtener los mejores resultados de procesamiento de alimentos duros, llene el recipiente de la picadora «ca» (11) con una cantidad máxima de 10.5 oz / 300 g. No es apto para líquidos. Precaución • No pique alimentos extremadamente duros, como cubitos de hielo, nuez moscada, granos de café o cereales. Ejemplo de receta: Masa de levadura 4 tazas / 500 g harina común ½ cucharadita de levadura seca 3 cucharadas / 80 g azúcar 1 huevos 1 pizca de sal 1 tazas / 250 ml leche templada 0.5 tazas / 100 g mantequilla o margarina • Mezcle la harina y la levadura en el bol. Añada el resto de ingredientes. • Seleccione la velocidad media y amase hasta conseguir una masa homogénea. Accesorio picador (B) El accesorio picador (10) está perfectamente indicado para triturar carne, queso, cebollas, hierbas, ajos, nueces, avellanas, almendras, etc. Consulte en la Guía de procesamiento B las cantidades máximas y las velocidades recomendadas. Antes de usarlo • Cuando vaya a picar alimentos ya cocinados, deje que se enfríen antes de ponerlos dentro del recipiente picador. • Corte previamente la carne, queso, cebollas, ajos, zanahorias, eliminar los tallos de las hierbas, quitar las cáscaras a los frutos secos, y eliminar los huesos, tendones y cartílagos de la carne. 18 5722210264_HM_5100_5130_USCA.indd 18 Cuidado y limpieza (C) • Desenchufe siempre el aparato antes de limpiarlo. • La parte motriz (4) debe limpiarse únicamente con un paño húmedo. No la sumerja en agua ni la sostenga bajo un chorro de agua. • La tapadera picadora (10a) solo se pueden lavar con chorros de agua. No los sumerja en agua. • La bolsa para guardar los accesorios debería lavarse a una temperatura máxima de 30 grados. Lávela por separado o con colores similares. 19.02.18 10:50  • Todas las demás piezas pueden lavarse en un lavavajillas. No use limpiadores abrasivos que pudieran arañar la superficie. • Cuando procese alimentos con alto contenido en pigmentos (por ej. zanahorias), los accesorios se pueden decolorar. Pase un paño con aceite vegetal sobre estas piezas antes de limpiarlas. Tanto las especificaciones de diseño del producto como estas instrucciones para el usuario están sujetas a cambios sin aviso. Por favor no depositar el producto en los desechos domésticos al final de su vida útil. La licuadora podrá depositarse en los correspondientes puntos de recogida que existan en su país. 19 5722210264_HM_5100_5130_USCA.indd 19 19.02.18 10:50