Member's Mark M3206ANG El manual del propietario

Marca: Member's Mark

Modelo: M3206ANG

Categoría: Barbacoas

Tipo: El manual del propietario

Este manual también es adecuado para

M3206ALP

NOTE TO ASSEMBLER / INSTALLER:

Leave this manual with the consumer.

NOTE TO CONSUMER:

Keep this manual for future reference.

RECORD YOUR SERIAL # __________________

(see silver CSA label on main body of grill)

IMPORTANT:

Manual # P80118002H - Date:2006/01/20

Grill Information Center:

Call us first if you have any problem with this

product. We can help you with questions about

assembly and grill operation or if there are

damaged or missing parts when you unpack

this unit from the shipping box. Please call

before returning to the store.

1-800-770-9769

8am-4:30pm CST, Monday through Friday

Failure to comply with these instructions could

result in a fire or explosion that could cause

serious bodily injury, death or property damage.

Before using this gas appliance read all

instructions and perform all gas leak-check

procedures even if the product was pre-assembled

by the retailer or manufacturer.

Use your grill at least 3 feet away from any

wall or surface. Use your grill at least 3 feet

away from combustible objects that can melt or

catch fire (such as vinyl or wood siding, fences

and overhangs) or sources of ignition including

pilot lights on water heaters and live electrical

appliances.

THIS GAS APPLIANCE IS DESIGNED FOR

OUTDOOR USE ONLY.

Combustion byproducts produced when using

this product contain chemicals known to the

State of California to cause cancer, birth de-

fects, or other reproductive harm.

WARNING

! !

Natural Gas (NG) Grill

Model M3206ANG

OPERATOR'S MANUAL

Liquid Propane Gas (LPG)

Grill

Model M3206ALP

Table of Contents

Primary Safety Warnings...........................1-3

Pre-Assembly Instructions..............................3

Part Diagrams and Lists..........................4-8

Assembly Instructions...............................9-11

Use & Care Instructions:

• Gas Safety and Leak Tests...........12-15

• Lighting Instructions............................16-17

• Troubleshooting..........................................17

• Rotisserie Instruction...........................18-19

• Cleaning and Maintenance................20-21

• Cooking Guide...................................A1-A2

• Frequently Asked Questions............A3-A4

Warranty Terms...........................Back Cover

Leaking gas may cause a fire or

explosion which could result in property

damage, personal injury or death.

DANGER

If you smell gas:

Shut off gas to the appliance.

Extinguish any open flame.

Open lid.

If odor continues, keep away from

the appliance and immediately call

your gas supplier or your fire

department.

Do not store or use gasoline or

other flammable liquids or vapors in

the vicinity of this or any other

appliances.

An LP cylinder not connected for

use shall not be stored in the vicin-

ity of this or any other appliance.

WARNING

! !

WARNING

! !

Do not store spare LP cylinder

within 10 feet (3m) of this appliance.

Do not store or use gasoline or

other flammable liquids and

vapors within 25 feet (8m) of this

appliance.

When cooking with oil/grease, do

not allow the oil/grease to get

hotter 350°F (177°C)

Do not leave oil/grease unattended.

WARNING

! !

LPG grill models must be used with Liquid

Propane Gas and the regulator assembly

supplied. Natural Gas models must be used with

Natural Gas only. Any attempt to convert the grill

from one fuel type to another is extremely

hazardous and will void the warranty.

Never use your gas grill in a garage, porch, shed,

breezeway or any other enclosed area.

Never obstruct the flow of ventilation air around your

gas grill housing.

Never disconnect the gas regulator or any gas

fitting while your grill is lit. A lit grill can ignite

leaking gas and cause a fire or explosion which

could result in property damage, personal injury

or death.

Keep gas regulator hose away from hot grill

surfaces and dripping grease. Avoid unnecessary

twisting of hose. Visually inspect hose prior to

each use for cuts, cracks, excessive wear or other

damage. If the hose appears damaged do not

use the gas grill. Call: 1-800-770-9769 for an

authorized replacement hose.

•

The Grease Draining Tray and Grease

Receptacle must be visually inspected

before each grill use. Remove any grease

and wash Grease Draining Tray and

Grease Receptacle with a mild soap and

warm water solution. Failure to comply

with these instructions could result in

a grease fire or explosion that could

cause serious bodily injury, death or

property damage.

WARNING

! !

Pre-Assembly Instructions For Your Safety

Spiders and small insects can spin webs and

nest in the grill Burner Tubes during transit and

warehousing which can lead to a gas flow

obstruction resulting in a fire in and around the

Burner Tubes. This type of "FLASHBACK FIRE"

can cause serious grill damage and create an

unsafe operating condition for the user.

To reduce the chance of FLASHBACK

FIRE you must clean the Burner Tubes

as follows before initial use.

Also do this at least once a month in summer

and fall or whenever spiders are active in your

area, and if your grill has not been used for an

extended period of time.

WARNING

! !

Failure to comply with these instructions could

result in a fire or explosion that could cause

serious bodily injury, death or property damage.

WARNING

! !

For safe operation ensure the Gas Valve Assem-

bly Orifice is inside the Burner Tube before using

your grill. See figure. If the Orifice is not inside

the Burner Tube, lighting the Burner may cause

explosion and/or fire resulting in serious bodily

injury and/or property damage.

METHOD 1: Bend a stiff wire or wire coat

hanger into a small hook as shown and run

the hook through the Burner Tube and inside

the Burner several times to remove debris.

METHOD 2: Use a bottle brush with a flexible

handle and run the brush through the Burner

Tube and inside the Burner several times to

remove any debris.

METHOD 3: Use an air hose to force air

through each Burner Tube. The forced air

should pass debris or obstructions through

the Burner and out the Ports.

TO CLEAN BURNER TUBE, INSERT HOOK

HERE

1. Remove the screw from the rear of each

Burner using a Phillips Head Screwdriver.

2. Carefully lift each Burner up and away from the

Gas Valve Orifice.

3. Check and clean Burner/Venturi Tubes for insects

and insect nests. A clogged tube can lead to a fire

beneath the grill.

4. Refer to the figure below and perform one of

these 3 cleaning methods:

Orifice Burner Tube

Gas Valve Assembly

Tools Required for Assembly include:

protective work gloves

protective eyewear

Phillips Head Screwdriver

While it is possible for one person to unpack this gas

grill, obtain assistance from another person when

handling the large pieces.

Use the Hardware and Part Diagrams to ensure all

items are included and free of damage.

Do not assemble or operate the grill if it appears

damaged. If there are damaged or missing parts

when you unpack the shipping box or you have

questions during the assembly process, call the:

To expedite the assembly process follow these

general guidelines:

•

Grill Information Center 1-800-770-9769

8am-4:30pm CST, Monday through Friday

•

Burner

Foot

Grill Installation Codes

The installation must conform with local codes or, in

the absence of local codes, with either the National

Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54, or CAN/CGA-

B149.1, Natural Gas and Propane Installation Code.

Hardware Pack Parts List for Models M3206ALP & M3206ANG

Hardware Pack for Models M3206ALP & M3206ANG

Phillips Head Screw

1/4" x 1/2"

Qty. 16

Part# S112G04081

Flange Nut 1/4"

Qty. 8

Part# S313G04081

* One Battery/AA included in the Hardware Pack.

Hardware already installed in the Cart Bottom Shelf

Wing Bolt 5/16"x4-1/2"

Qty. 1

Part# S233G05461

PART #PART DESCRIPTIONQTYPURPOSE OF PART

P06002013AHardware Pack1For use in assembly

S112G04081Phillips Head Screw 1/4"x1/2"8Attaches Side Shelf Brackets to Bowl Panels

S112G04081Phillips Head Screw 1/4"x1/2"8

S313G04081Flange Nut 1/4"8

Attaches Left Side Shelf and Side Burner Frame to

Bowl Panels

Parts Diagram for Models M3206ALP & M3206ANG

62(NG Only)

48A

48B

Parts List for Models M3206ALP & M3206ANG

KEYDESCRIPTIONPART#QTY

1Lid Assembly Y0110038 1

2Temperature GaugeP00601061A1

3Lid HandleP00205069B1

4Protective PadP05518002I4

5Cooking Rack/SecondaryP01516003A1

6ACooking GridP01604012A2

6BCooking GridP01604010A1

7Burner/MainP02008024A5

8Savor Plates®P01708004A5

9Savor Plates® Bracket, FrontP03328015A5

10Savor Plates® Bracket, RearP03328017A5

11Burner BracketP0220505ED1

12Side Shelf, LeftP01106005A1

13Side Shelf Bracket, Left Front/ Right RearP01204005F2

14Side Shelf Bracket, Left Rear/ Right FrontP01206005F2

15Bowl Side Panel, LeftP0072054PC1

16Bowl Side Panel, RightP0072154PC1

17Grease Draining PlateP06902005C2

18Back Burner Wind ShieldP06905037B1

19Back Burner AssemblyY03100231

20Back Burner ElectrodeP02610005B1

Back Burner Orifice (LPG)P06527003A1

Back Burner Orifice (NG)P06527004A1

22Back Burner Extension TubeP03717024B1

23Bowl Panel, RearP0072555DC1

24Bowl Panel, FrontP0073855DC1

25Lid HingeP05501020A2

26Gas Collector Box with ElectrodeP02609002B5

27Electric Wire SetP02615080A1

Gas Valve/Manifold Assembly (LPG)Y00602971

Gas Valve/Manifold Assembly (NG)Y00602981

29Gas FittingP03906003A 1

30Control Panel, UpperP02909198S1

31Control Panel, ExtensionP02909401S1

Control Panel, Lower (LPG)P02909211A1

Control Panel, Lower (NG)P02909221F1

33Control Knob SeatP03415014S6

34Control Knob SpringP05504021A6

35Control Knob for Main BurnersP03411383S5

36Control Knob for Back BurnerP03411373S1

37Electric Ignitor, 6-portP02502145C1

38Side Burner LidP01127004B1

39Side Burner FrameP01104010A1

40Side Burner BodyP02301015B1

41Side Burner Pot SupportP00805010B1

42Side BurnerP02002012A1

43Side Burner ElectrodeP02614007C1

44Control Knob for Side Burner P03401043S1

45Control Knob SpringP05504021A1

46Control Knob Seat for Side Burner KnobP03408053S1

Parts List for Models M3206ALP & M3206ANG

To obtain the correct replacement parts for your gas grill, please refer to the part numbers in this parts

list. The following information is required to ensure you receive the correct parts:

1. Model and Serial Number (see CSA label on grill)

2. Part Number

3. Part Description

4. Quantity of parts needed

Important: Use only factory authorized parts. The use of any part that is not factory authorized can be

dangerous and will also void your product warranty. Keep this Operator's Manual for convenient referral

and for part replacement.

For the repair or replacement parts you need:

Call our Grill Information Center at 1-800-770-9769

KEYDESCRIPTIONPART#QTY

Side Burner Gas Valve Assembly (LPG)Y00603001

Side Burner Gas Valve Assembly (NG)Y00603011

48ASide Burner Connection Hose, SocketP03705048K1

48BSide Burner Connection Hose, PlugP03705049H1

49Grease TrayP02707065B1

50Grease Tray HandleP00213003B1

51Grease Tray Heat Shield, LowerP06903028A1

52Bowl Support Bracket, LeftP01301004B1

53Bowl Support Bracket, RightP01302004B1

54Bowl Wind ShieldP06906021C1

55Door Hinge Bracket, LeftP03302014A1

56Door Hinge Bracket, RightP03302015A 1

57Cart Side Panel, LeftP07602013A1

Cart Side Panel, Right (LPG)P07603015A1

Cart Side Panel, Right (NG)P07603016A1

59Door BracketP01316004B1

60Door MagnetP05523001K4

61Cart Rear PanelP07701052A1

Cart Bottom Shelf (LPG)P01008006C1

Cart Bottom Shelf (NG)P01008007C1

63Grease Tray Heat Shield, UpperP06903037A1

64Caster Seat, Left FrontP05327021T1

65Caster Seat, Left RearP05327022T1

66Caster Seat, Right FrontP05327023T1

67Caster Seat, Right RearP05327024T1

68Caster, 2.5 in., with BrakeP05110004D4

69Door HandleP00205073B2

70Door, LeftP04302029A1

71Door, RightP04303029A1

72Regulator with Hose (LPG) P03601004A1

73Lighting StickP05507031E1

74Hose ClipP05536001P1

75Door Stop PlateP05510014U1

Cart Spice Basket (LPG)P05204005B1

Cart Spice Basket (NG)P05204005B2

77Regulator Assembly (NG)Y00800071

78Side Burner Extension Hose (NG only)P03705028F1

79Hose, 12ft. (NG)P03703001A1

80Regulator Bracket (NG)P03328018A1

Name Plate

P00414005Q

Rotisserie Assembly

Y0250089

Grill Cover

P07007018A

Hardware Pack

P06002013A

Operator's Manual

P80118002H

Y0250089 Rotisserie Assembly Parts Diagram

Grill Information Center: If you have questions about assembly or grill operation, or

if there are damaged or missing parts when you unpack this unit from the shipping box, call us

8:00 am - 4:30 pm CST, Monday through Friday at: 1-800-770-9769

Rot. Screw#10-24x3/4"

UNC

Qty. 2

Part# S112G10124

Rot. Thumbscrew

3/8"x1/2"

Qty. 3

Part# S196G06084

Rot. Washer

Qty. 2

Part# S411G03084

Rot. Nut#10-24

Qty. 2

Part# S362G10124

Y0250089 Rotisserie Assembly Parts List

KEY

PART#

DESCRIPTION

QTY

Rot. Handle

Rot. Bushing

Rot. Thumbscrew 3/8"x1/2"

Rot. Collar

Rot. Spit

Rot. Holding Fork

Rot. Motor Bracket

Rot. Motor/AC

Rot. Screw #10-24x3/4" UNC

Rot. Washer

Rot. Nut #10-24

10.

11.

P05508004E

P05508092F

S196G06084

P05508091F

P05508146F

P05508090F

P03307028A

P07101008B

S112G10124

S411G03084

S362G10124

Hardware for Rotisserie

Side Shelf Bracket, (A)

Side Shelf Bracket, (B)

Assembly Instructions

Remove all packed components. Use the parts list to check that all necessary parts have been included.

Assemble the gas grill on a protective work surface to avoid scratching grill surfaces. Inspect your grill for damage

as you proceed. Do not assemble or operate your grill if it appears damaged.

Attach the Side Shelf Bracket (A) to the Rear of Right Bowl Panel.

Attach the Side Shelf Bracket (B) to the Front of Right Bowl Panel.

Tighten securely using 1/4” x 1/2” Phillips Head Screws.

Repeat for Left Side Shelf Brackets.

Install Side Shelf Brackets

Phillips Head Screw

1/4" x 1/2"

Qty. 8

Part# S112G04081

Flange Nut 1/4"

Qty. 8

Part# S313G04081

Place the Side Shelf over the Left Side Shelf Brackets and

Side Burner Frame over the Right Side Shelf Brackets.

Tighten securely by using Screws and Nuts provided.

Install Left Side Shelf and Right Side Burner Frame

Phillips Head Screw

1/4" x 1/2"

Qty. 8

Part# S112G04081

Push back Sleeve of the Socket. See Figure A.

Insert Plug then release Sleeve. See Figure B.

Push Plug until sleeve snaps forward locking the

Plug into the Socket. See Figure C.

Push the Side Burner Hose into hose holder.

Install Side Burner Connection Hose

Figure A

Figure B

Figure C

SLEEVE

SOCKET

Hose Holder

Sleeve

PLUG

Failure to read and follow the Use and Care

Instructions could result in a fire or explosion

that could cause serious bodily injury, death or

property damage.

WARNING

Final Grill Assembly Step

When you have finished assembling your

grill be sure that all screws are tightened

for safe operation of your grill.

Be sure all Control Knobs are set to

"OFF" and open the Grill Lid.

Have your assistant stand behind to the

right of the grill and look toward the front

of the grill bowl. Never put your face

inside the Grill Head.

Press the Ignitor Cap. You should hear

a "clicking" sound. Your assistant should

see a blue spark within each Gas

Collector Box. If a spark is present the

Electrode Tips are properly positioned.

If no spark is seen, the Spark Gap

needs to be adjusted as follows:

•

Using an adjustable wrench, loosen the

Inside Nut until the Gas Collector Box can

be turned upward.

If the gap between the Spark Elec-

trode Tip and Receiver is more than

3/16" use long nose pliers to gently

squeeze the Gas Collector Box to

narrow gap.

Return the Gas Collector Box to its

original position, secure the Inside Nut

and try the Electrode Check again. If no

"clicking" sound is heard:

AA Battery may be installed back-

wards.

Electric wires may be loose. Remove

the AA Battery and inspect the Ignitor

Junction Box found behind the Control

Panel and reconnect any loose wires.

Side Burner Electrode Check

Open side burner lid. Remove plastic

shipping band from burner and pot

support.

Push and turn side burner Control Knob

to HIGH. Look for spark between tip of

electrode and burner.

If you don't see a spark from side burner elec-

trode, adjust gap between electrode and

burner surface to 3/16 in.

Spark Electrode Tip

Spark Receiver

Inside Nut

Place the Savor Plates

above the

Burners.

Place the Cooking Grids on the ledge

above the Savor Plates

Place the Secondary Cooking Rack on

the slots on either side of the Grill

Bowl.

Savor Plates

Cooking Grids

Secondary Cooking Rack

Install Ignitor Battery

Unscrew Ignitor Cap from Control Panel.

Place supplied AA battery into the Ignitor

Slot with positive pole facing you.

Position the Cap and Spring over the AA

battery and tighten onto Control Panel.

With the assistance of another person,

perform this Electrode Check before

proceeding.

This test will ensure that the Spark Electrode Tips

are properly positioned so your grill lights easily

and properly.

Ignitor Slot

AA Battery

Ignitor Cap

Spring

Spark Gap

Gas Collector Box

Install Cooking Components

USE AND CARE INSTRUCTIONS

CORRECT LP GAS TANK USE

LP Gas grill models are designed for use with a

standard 20 lb. Liquid Propane Gas (LP Gas) tank,

not included with grill. Never connect your gas grill to

an LP Gas tank that exceeds this capacity. A tank of

approximately 12 inches in diameter by 18-1/2 inches

high is the maximum size LP Gas tank to use. You

must use an "OPD" gas tank which offers a listed

Overfill Prevention Device. This safety feature

prevents tank from being overfilled which can cause

malfunction of LP Gas tank, regulator and/or grill.

Never connect an unregulated LP gas tank to your

gas grill. The gas regulator assembly supplied with

your gas grill is adjusted to have an outlet pressure

of 11" water column (W.C.) for connection to an LP

gas tank. Only use the regulator and hose assembly

supplied with your gas grill. Replacement regulators

and hose assemblies must be those specified by

the Manufacturer.

Have your LP Gas dealer check the release valve

after every filling to ensure it remains free of defects.

Always keep LP Gas tank in upright position.

Do not subject the LP Gas tank to excessive heat.

Never store an LP Gas tank indoors. If you store

your gas grill in the garage always disconnect the

LP Gas tank first and store it safely outside.

LP Gas tanks must be stored outdoors in a well-

ventilated area and out of the reach of children.

Disconnected LP Gas tanks must not be stored in a

building, garage or any other enclosed area.

The regulator and hose assembly can be seen after

opening the doors (if applicable) and must be

inspected before each use of the grill. If there is

excessive abrasion or wear or if the hose is cut, it

must be replaced prior to using the grill again.

Never light your gas grill with the lid closed or

before checking to ensure the burner tubes are fully

seated over the gas valve orifices.

Never allow children to operate your grill. Do not

allow children or pets to play near your grill.

The LP Gas tank must be constructed and marked

in accordance with the Specifications for LP-Gas

Cylinders of the U.S. Department of Transportation

(D.O.T.) or the National Standard of Canada, CAN/

CSA-B339, Cylinders, Spheres and Tubes for

Transportation of Dangerous Goods; and Commis-

sion, as applicable.

The LP Gas tank must have a shutoff valve,

terminating in an LP Gas supply tank valve outlet,

that is compatible with a Type 1 tank connection

device. The LP Gas tank must also have a safety

relief device that has a direct connection with the

vapor space of the tank.

The tank supply system must be arranged for vapor

withdrawal.

The LP Gas tank used must have a collar

to protect the tank valve.

WARNING

Do not store a spare LP-Gas tank under or near

this appliance.

Never fill the tank beyond 80 percent full; and

If the information in "(a)" and "(b)" is not followed

exactly, a fire causing death or serious injury may

occur.

•

Use of alcohol or drugs may impair the ability to

assemble and operate the appliance.

Keep fire extinguisher readily accessible. In the

event of a oil/grease fire, do not attempt to

extinguish with water. Use type B extinguisher

or smother with dirt, sand or baking soda.

In the event of rain, cover the grill and turn off

the burner and gas supply.

Use your grill on a level, stable surface in an

area clear of combustible materials.

Do not leave grill unattended when in use.

Do not move the appliance when in use.

Allow the grill to cool before moving or storing.

Do not use your grill as a heater.

This grill is not intended to be installed in

or on recreational vehicles and/or boats.

•

WARNING

! !

Use your grill at least 3 feet away from any

wall or surface. Use your grill at least 3 feet

away from combustible objects that can melt

or catch fire (such as vinyl or wood siding,

fences and overhangs) or sources of ignition

including pilot lights on water heaters and live

electrical appliances.

Never use your gas grill in a garage, porch, shed,

breezeway or any other enclosed area.

Never obstruct the flow of ventilation air around

your gas grill housing.

USE AND CARE INSTRUCTIONS

NOTE about LP Gas Tank Exchange Programs

Many retailers that sell grills offer you the option of

replacing your empty LP Gas tank through an ex-

change service. Use only those reputable exchange

companies that inspect, precision fill, test and certify

their tanks. Exchange your tank only for an OPD safety

feature-equipped tank as described in the LP Gas tank

section of this manual.

How to Leak Test your LP Gas Tank

LP Gas Model only:

Secure a 20lb LP Gas Tank to Gas Grill

If growing bubbles appear do not use or move

the LP Gas tank. Contact an LP Gas Supplier

or your fire department!

WARNING

Use a clean paintbrush and a 50/50 mild soap and

water solution.

Brush soapy solution onto LP Gas tank in the

areas indicated by the arrows. See diagram.

If growing bubbles appear do not use or move the

LP Gas tank. Call an LP Gas Supplier or your Fire

Department.

All leak tests must be repeated each time your LP

Gas tank is exchanged or refilled.

When checking for gas leaks do not smoke.

Do not use an open flame to check for gas leaks.

Your grill must be leak tested outdoors in a well-

ventilated area, away from ignition sources such as

gas fired or electrical appliances. During the leak test,

keep your grill away from open flames or sparks.

Do not use household cleaning agents. Damage to

gas assembly components can result.

For your safety:

Leak test new and exchanged LP Gas tanks BEFORE

connecting one to your grill.

Always keep new and exchanged LP Gas tanks in an

upright position during use, transit or storage.

Wing Bolt 5/16"x4-1/2"

Qty. 1

Part# S233G05461

Turn your LP Gas Tank Valve clockwise to the

closed or OFF positon.

Place LP Gas tank into tank hole on bottom shelf

Install the tank so the Tank Valve faces the rear

right corner of cabinet.

Screw the Wing Bolt in to secure the gas tank.

USE AND CARE INSTRUCTIONS

Check all connections for LP Gas Leaks

Never test for leaks with a flame. Prior to first use,

at the beginning of each season, or every time

your LP Gas tank is changed, you must check for

gas leaks. Follow these three steps:

Make a soap solution by mixing one part liquid

detergent and one part water.

Turn the grill Control Knobs to the full OFF

position, then turn the gas ON at source.

Apply the soap solution to all gas connections

indicated by the arrows. See diagram. If

bubbles appear in the soap solution the

connections are not properly sealed. Check

each fitting and tighten or repair as necessary.

Gas Valve / Manifold Assembly

Regulator with Hose (LPG)

LP Gas Tank

If you have a gas leak that cannot be repaired by

tightening, turn off the gas at the source, disconnect

fuel line from your grill and call 1-800-770-9769

or your gas supplier for repair assistance.

Never disconnect the gas regulator or any gas

fitting while your grill is lit. A lit grill can ignite

leaking gas and cause a fire or explosion which

could result in property damage, personal injury

or death.

WARNING

! !

LP Gas Model only:

Connect Regulator with Hose to your LPG Tank

Turn all Burner Valves to the OFF position.

Inspect the valve connection port and regulator

assembly for damage or debris. Remove any

debris. Never use damaged or plugged

equipment.

Connect the regulator assembly to the tank valve

and HAND TIGHTEN nut clockwise to a full stop.

DO NOT use a wrench to tighten because it could

damage the Quick Coupling Nut and result in a

hazardous condition.

Open the tank valve 1/4 to 1/2 (counterclockwise)

and use a soapy water solution to check all

connections for leaks before attempting to light

your grill. See "Checking for LP Gas Leaks". If

a leak is found, turn the tank valve off and do not

use your grill until the leak is repaired.

Type 1 connection per

ANSI Z21.58b-2002

Quick

Coupling Nut

CAUTION: When the appliance is not in use the gas

must be turned off at the tank.

Before using this gas appliance read all

instructions and perform all gas leak-check

procedures even if the product was

pre-assembled by the retailer or manufacturer.

WARNING

! !

Disconnecting A Liquid Propane Gas (LPG)

Tank From Your Grill

Make sure the Burner Valves and LP Gas tank valve

are off. (Turn clockwise to close.)

Detach the hose and regulator assembly from the

LP Gas tank valve by turning the Quick Coupling

Nut counterclockwise.

USE AND CARE INSTRUCTIONS

Natural Gas Model only:

Connecting Natural Gas To Your Grill

WARNING

Check all connections for NG Leaks

Never test for leaks with a flame. Prior to first use,

at the beginning of each season, you must check

for gas leaks. Follow these three steps:

Make a soap solution by mixing one part liquid

detergent and one part water.

Turn the grill Control Knobs to the full OFF

position, then turn the gas ON at source.

Apply the soap solution to all gas connections

indicated by the arrows. See Fig. 3. If bubbles

appear in the soap solution the connections

are not properly sealed. Check each fitting and

tighten or repair as necessary.

Figure 1

Figure 3

Figure 2

Gas Supply

Inside Wall

Outside Wall

Male Fitting

To Grill

Locking

Shut Off

Quick

Disconnect

Your natural gas grill is designed to operate on

natural gas only, at a pressure of 4" water column

(W.C.) with natural gas regulator. The gas pressure

Regulator supplied with this appliance must be

used. This Regulator is set for an outlet pressure

of 4" W.C.

Install a Shutoff Valve at the gas supply source

outdoors at a point after the gas pipe exits the

outside wall and before the quick-disconnect hose.

Or install it at the point before the gas line piping

Pipe sealing compound or pipe thread tape

resistant to the action of natural gas must be used

on all male pipe thread connections.

Disconnect your gas grill from fuel source when the

gas supply is being tested at high pressures. This

gas grill and its individual shutoff valve must be

disconnected from the gas supply pipe system

during any pressure testing of that system at

pressure in excess of 1/2 psi (3.5kpa).

Turn off your gas grill when the gas supply is being

tested at low pressures. The grill must be isolated

from the gas supply pipe system by closing its

individual manual shutoff valve during any pressure

testing of the gas supply pipe system at pressures

equal to or less than 1/2 psi (3.5kpa).

Natural Gas Safety Instructions

Horizontal fitting

Hose, 12 ft./ NGSwivel nut

enters the ground. See Fig. 2.

Gas Valve / Manifold Assembly

NG Regulator

Hose, 12 ft./ NG

If you have a gas leak that cannot be repaired

by tightening, turn off the gas at the source,

disconnect fuel line from your grill and call

1-800-770-9769

or your gas supplier for repair

assistance.

Connect the Swivel nut of the 12' Natural Gas

Hose to the horizontal fitting of NG Regulator as

shown in Fig. 1. Connect the other hose end

(male plug) to the gas supply line from house.

Also, read and follow all natural gas safety

instructions below.

Back Burner Lighting Instructions

Follow steps 1 through 6 of the Grill Lighting

Instructions.

Push and turn control knob to ON. Immediately

press the Electric Ignitor for 3-4 seconds to light the

Burner.

If ignition does not occur in 5 seconds, turn the

burner Control Knob(s) and gas source OFF and

conduct a leak test of ALL gas connections and gas

sources as explained in the Use and Care section

of this manual. If no leaks are detected, wait 5

minutes for any gas to clear and repeat the lighting

procedure.

After Burner is lit, turn the tank valve SLOWLY one

more 1/4 of a turn for 1/2 of one complete turn.

USE AND CARE INSTRUCTIONS

Grill Lighting Instructions

Failure to replace a faulty hose, secure gas supply

connections or to open the Lid before proceeding

to the Lighting Procedures could result in a fire

or explosion that could cause serious bodily injury,

death, or property damage.

WARNING

Set Control Knobs to OFF and open the LP Gas

SLOWLY 1/4 of a turn.

Push and turn Left Control Knob to HIGH.

Immediately press the Electric Ignitor for 3-4

seconds to light the Burner.

If ignition does not occur in 5 seconds, turn the

burner Control Knob(s) and gas source OFF and

conduct a leak test of ALL gas connections and gas

sources as explained in the Use and Care section

of this manual. If no leaks are detected, wait 5

minutes for any gas to clear and repeat the lighting

procedure.

After Burner is lit, turn the tank valve SLOWLY one

more 1/4 of a turn for 1/2 of one complete turn.

Once one Burner is lit, the adjacent Burner can be lit

by turning its Control Knob to HIGH.

tank valve

10.

OFF

Open LP

gas tank

PRESS

11.

Burner Control Knobs on Control Panel

LOW

OFF

Before each use, check all hoses for cracks, nicks, cuts,

burns or abrasions. If a hose is damaged in any way, do

not use your grill before replacing the hose with an

authorized part from the Parts List. Also make sure all

gas supply connections are securely tightened.

Familiarize yourself with the safety and Use and Care

instructions in this manual. Do not smoke while lighting

grill or checking gas supply connections.

Be sure the LP Gas tank is filled.

Open the Grill Lid.

Check that the end of each Burner Tube is properly

located over each Valve Orifice.

BACK

BURNER

MAIN

BURNER

Follow steps 1 through 5 of the Grill Lighting

Instructions.

Open Side Burner Lid.

Set Control Knob to OFF and open the LP Gas tank

valve SLOWLY 1/4 of a turn. For Natural Gas open

the Shut Off Valve at source.

Push and turn the Control Knob to HIGH. The built

spark ignitor will light the Burner automatically.

You may have to pusk and turn the Control Knob up to

3 to 4 times to light.

If ignition does not occur, turn the burner Control Knob

and gas source OFF and conduct a leak test of ALL

gas connections and fuel sources. If no leaks are

detected, wait 5 minutes for any gas to clear and re-

peat the lighting procedure.

Side Burner Lighting Instructions

OFF

USE AND CARE INSTRUCTIONS

Manually Lighting Your Grill By Paper Match

To light your gas grill by match, insert a match into the

Lighting Stick and follow steps 1 through 6 of the Grill

Lighting Instructions. Then, light the match and place

Lighting Stick through the Lighting Hole on the left side

of the grill as shown below. Turn the nearest Control

Knob to the HIGH setting to release gas. The Burner

should light immediately.

Never lean over the grill cooking area while

lighting your gas grill. Keep your face and body

a safe distance (at least 18 inches) from the

Lighting Hole or Burners when lighting your grill

by match.

WARNING

If ignition does not occur in 5 seconds, turn the Control

Knob(s) and gas source OFF and conduct a leak test

as explained in the Use and Care section of this manual.

If no leaks are detected, wait 5 minutes for any gas

to clear and repeat the lighting procedure.

WARNING

Should a FLASHBACK fire occur in or around

the Burner Tubes, follow the instructions below.

Failure to comply with these instructions could

result in a fire or explosion that could cause

serious bodily injury, death, or property damage.

Lighting Hole

Troubleshooting

If the grill fails to light :

WARNING

Misalignment of Burner Tubes over Orifices

Correction: Reposition Burner Tubes over Orifices.

Obstruction in gas line

Correction: Remove fuel line from grill. Do not smoke!

Open gas supply for one second to clear any obstruction

from fuel line. Close off gas supply at source and recon-

nect fuel line to grill.

Plugged Orifice

Correction: Remove Burners from grill by removing the

screw from the rear of each Burner using Phillips Head

Screwdriver. Carefully lift each Burner up and away from

gas valve Orifice. Remove the Orifice from gas valve and

gently clear any obstruction with a fine wire. Then

reinstall all Orifices, Burners and cooking components.

If an obstruction is suspected in Gas Valves or Manifold,

call the Grill Information Center 1-800-770-9769 8am to

4:30pm CST, Monday through Friday.

Obstruction in Burner Tubes

Correction: Follow the Burner Tube cleaning procedure

on page 21 of this Operator's Manual.

Misalignment of Ignitor on Burner

Correction: Check for proper position of the Electrode

Tip as shown in step 5 page 11. The gap between the

Spark Electrode Tip and Spark Receiver should be

approximately 3/16". Adjust if necessary. With the gas

supply closed, turn any Main Burner Control Knob to

IGN then push in and watch for the presence of a spark

at the Electrode.

Disconnected Electric Wires

Correction: Inspect the Ignitor Junction Box found behind

the Control Panel. Connect loose Electric wires to

Junction Box and try to light the grill.

Weak AA battery

Correction: Unscrew the Ignitor Cap and replace the

battery.

If the grill still does not light you may need to purge

air from the gas line or reset the regulator excess

gas flow device. Note: This procedure should be

done every time a new LP Gas tank is connected to

your grill.

Turn gas off at source and turn Control Knobs to OFF.

Wait at least 5 minutes for gas to clear, then retry.

If your grill still fails to light, check gas supply and

connections.

Repeat lighting procedure. If your grill still fails to

operate, turn the gas off at source, turn the Control

Knobs to OFF, then check the following:

To purge air from your gas line and/or reset

the regulator excess gas flow device:

Turn Control Knobs to the OFF position.

Turn off the gas at the tank valve.

For Natural Gas shut off NG valve.

Disconnect regulator from LP Gas tank.

For Natural Gas disconnect regulator from 12 ft.

Natural Gas Hose.

Let unit stand 5 minutes to allow air to purge.

Reconnect regulator to the LP Gas tank.

For Natural Gas reconnect regulator to 12 ft.

Natural Gas Hose.

Open the Grill Lid.

Turn tank valve on SLOWLY 1/4 of a turn.

For Natural Gas open Shut Off valve.

Push and turn the LEFT Main Burner Control

Knob to HIGH.

Immediately press the Electric Ignitor for 3-4

seconds to light the Burner.

Shut off gas supply to the gas grill.

Turn the Control Knobs to OFF position.

Open the Grill Lid.

Put out any flame with a Class B fire

extinguisher.

Once the grill has cooled down, clean

the Burner Tubes and Burners according

to the cleaning instructions in this

Operator's Manual.

Lighting Stick

Match

Rotisserie Instructions

1. Remove all components from the carton.

Attach the Motor Bracket on the outside of the left grill bowl panel. Align the two holes of the Bracket with

the holes on the grill bowl. Tighten securely using two Screws #10-24x3/4" UNC, Plain Washers and Nuts

provided.

Rot. Screw #10-24x3/4" UNC x2

Rot. Washer x2

Rot. Nut #10-24 x2

Washer

Rot. Screw#10-24x3/4"

UNC with washers

and nuts

Outside of left grill

bowl panel

Motor Bracket

Slide a Holding Fork onto each end of the Rotisserie Spit. Adjust spacing between Holding Forks to

accommodate your food, then tighten the Thumbscrews to keep the Holding Forks in position. Slide the Collar

and Bushing onto the threaded end of the Spit. Do not tighten the Collar Thumbscrew until the Rotisserie

is placed into your grill. Last, screw the Handle onto the threaded end of Rotisserie Spit as shown.

Spit

Holding Forks

Thumbscrew

3/8"x1/2"

Collar

Bushing

Handle

Thumbscrew

3/8"x1/2"

Rot.Thumbscrew 3/8"x1/2" x3

Rot. Nut #10-24

Install the AC (alternating current) Rotisserie Motor onto the Motor Bracket as shown below. Be sure the Motor

attaches to the Bracket with the electrical cord down. This installation insures that once the Spit is inserted

into the Motor it will also rest securely into the slot of your grill bowl.

Insert the assembled Rotisserie into the Motor as shown below. The Motor should be on the left side of your

grill and the Handle on the right side. Place the Bushing into the slot opening on the right side of your grill

bowl, then tighten the Collar Thumbscrew to the left of the Bushing. The Collar will stabilize the Rotisserie

during the cooking process and the Bushing allows the Rotisserie Spit to turn smoothly. Plug the Rotisserie

into an outlet and turn on to test.

BEFORE rotisserie cooking you will need to remove the Cooking Grid(s) and possibly the Savor Plates®

from your grill. When rotisserie cooking place a Cooking Pan under the food to be cooked. This will

capture the drippings and keep your grill clean of excess grease which could cause a fire. Use caution

when moving a Cooking Pan containing hot oils.

The Bushing and Collar must always be used with this Rotisserie.

Rotisserie Motor

Motor Bracket

Rotisserie Spit must rest securely

into the slot of your grill bowl.

Handle

Bushing

Collar

Thumbscrew

Spit

Holding Forks

Thumbscrew

Motor

Proper care and maintenance will keep your grill in top

operating condition and prolong its life. Follow these

cleaning procedures on a timely basis and your grill will

stay clean and operate with minimum effort.

CAUTION: Be sure your grill is OFF and cool before cleaning.

Cleaning The Cooking Grids

Before initial use, and periodically, wash your

Cooking Grids in a mild soap and warm water

solution. You can use a wash cloth or vegetable

brush to clean your Cooking Grids.

Cleaning The Savor Plates

Periodically you should wash the Savor Plates

in a

soap and warm water solution. Use a vegetable brush

to remove stubborn burnt-on cooking residue. Dry the

Savor Plates

thoroughly before you reinstall them

into the cooking bowl.

Cleaning The Grease Tray and Receptacle

To reduce the chance of fire, the Grease Draining

Tray and Grease Receptacle should be visually

inspected before each grill use. Remove any

grease and wash Grease Tray and Receptacle with

a mild soap and warm water solution.

Cleaning the Inside of the Grill Lid

Grease can have a tendency to build up on the

inside of the Grill Lid and could drip onto deck or

patio when the lid is opened. Visually inspect the

inside of the Grill Lid before each grill use. Remove

any grease and wash with a mild soap and warm

water solution.

Annual Cleaning of The Grill Interior

Burning-off excess food after every cookout will

keep it ready for instant use. However,at least every

3 months you must give the entire grill a thorough

cleaning to minimize your risk of grease fire and

keep the grill in top shape. Follow these steps:

Turn all Burner Valves to the full OFF position.

Turn the LP gas tank valve to the full OFF position.

For Natural Gas shut off valve.

Disconnect the regulator from the gas tank. Inspect

the hose with regulator assembly for cracking, cuts

or any other damage, and replace as neccessary.

Refer to the Parts List in this Operator's Manual.

Remove and clean the Savor Plates

, Cooking

Grids, Cooking Rack and Grill Burners.

Cover each Gas Valve Orifice with aluminum foil.

Brush the inside and bottom of the grill with a fiber

pad or nylon brush and wash with a mild soap and

warm water solution. Rinse thoroughly and let dry.

Remove aluminum foil from Orifices and check

each Orifice for obstruction.

Check each Spark Electrode, adjusting as needed.

The space between the Spark Electrode Tip and

Spark Receiver should be approximately 3/16".

Replace the Burners and adjust the Gas

Collector Box. The edge of the collector box should

be overlapping the Burner Port.

CLEANING AND MAINTENANCE

10.

11.

Cleaning Exterior Surfaces:

Before initial use, and periodically thereafter, we

suggest you wash your grill using a mild soap and

warm water solution. You can use a wash cloth or

sponge for this process. Do not use a stiff wire or

brass brush. These will scratch stainless steel and

chip painted surfaces (varies by model) during the

cleaning process.

Cleaning Exterior Stainless Steel Surfaces:

Weathering and extreme heat can cause exterior

stainless steel surfaces to turn tan in color. Machine

oils used in the manufacturing process of stainless

steel can also cause this tanning color. After remov-

ing any protective PVC film from the Grill Lid and

Control Panel use a Stainless Steel Cleaner to polish

the stainless steel surfaces of your grill. Never use

abrasive cleaners or scrubbers because they will

scratch and damage your grill. Follow these steps for

the best results.

1. Turn the LP Gas tank valve (clockwise) to the full

OFF position. Disconnect the regulator and hose

assembly from LP Gas tank. For Natural Gas shut

off valve and disconnect the NG regulator and hose

rom valve. Cover exposed gas fitting with

aluminum foil.

2. Remove dirt or grease using a soft cloth and

polish stainless surfaces. Wipe with a soft cloth.

3. Remove aluminum foil from exposed gas fitting

and allow grill to air dry before attaching the

regulator and hose to your LP Gas tank, or

attaching the regulator and hose to Natural Gas

valve.

Replace Savor Plates

and Cooking Grids.

Reconnect the gas source and observe the

Burner flame for correct operation.

Keep grill area clear and free from combustible

materials, gasoline and other flammable vapors

and liquids.

Do not obstruct the flow of air for combustion

and ventilation.

Keep the ventilation openings of the tank enclosure

cabinet free and clear of debris.

Visually check burner flames occasionally to

ensure proper flame pattern as shown below.

Failure to comply with these instructions may

result in a hazardous situation which, if not

avoided, may result in injury.

MAGNIFIED VIEW OF

BURNER FLAME

THROUGH LIGHTING

HOLE

CAUTION

CLEANING THE BURNER TUBES AND BURNER PORTS

To reduce the chance of FLASHBACK FIRE you must

clean the Burner Tubes as follows at least once a month

in summer and fall or whenever spiders are active in your

area, and if your grill has not been used for an extended

period of time.

Figure 1

TO CLEAN BURNER TUBE,

INSERT HOOK AS INDICATED BY THE ARROW

Burner Tube

METHOD 1: Bend a stiff wire or wire coat

hanger into a small hook as shown and

run the hook through the Burner Tube and

inside the Burner several times to remove

debris.

METHOD 2: Use a bottle brush with a

flexible handle and run the brush through

the Burner Tube and inside the Burner

several times to remove any debris.

METHOD 3: Use an air hose to force air

through each Burner Tube. The forced air

should pass debris or obstructions through

the Burner and out the Ports.

Regardless of which Burner cleaning procedure you

use, we recommend you also complete the following

steps to help prolong Burner life.

1. Use a fiber pad or nylon brush to clean the entire

outer surface of each Burner until free of food

residue and dirt.

2. Clean any clogged ports with a stiff wire, such as

an open paper clip.

3. Inspect each Burner for damage (cracks or

holes) and if such damage is found, order and

install a new Burner. After installation, check

to ensure that the Gas Valve Orifices are

correctly placed inside the ends of the Burner

Tubes. Also check the position of your Spark

Electrode.

WARNING

For safe operation ensure the Gas Valve

Assembly Orifice is inside the Burner Tube

before using your grill. See figure. If the Orifice

is not inside the Burner Tube, lighting the

Burner may cause explosion and/or fire result-

ing in serious bodliy injury and/or property

damage.

Tube Burner

Orifice

Burner Tube

Gas Valve Assembly

Foot

Turn all Burner Valves to the full OFF position.

Turn the LP Gas tank valve to the full OFF position.

For Natural Gas shut off NG valve.

Detach the LP Gas regulator assembly from your

gas grill. For Natural Gas detach NG regulator from

your grill.

Remove the Cooking Grids and Savor Plates

from

your grill.

Remove the screws from the rear of each Burner

using a Phillips Head Screwdriver.

Carefully lift each Burner up and away from the

Gas Valve Orifice.

Check and clean burner/venturi tubes for insect

and insect nests. A clogged tube can lead to a fire

beneath the grill.

8.Refer to Figure 1 and perform one of these

three cleaning methods:

Burn-Off

Before cooking on your gas grill for the first time, you

should "burn off" the grill to eliminate any odor or

foreign matter. Ignite the burners, lower the Lid, and

operate grill on HIGH setting for 3 to 5 minutes.

CAUTION: Operating your grill on the HIGH setting for

longer than five minutes may damage certain parts of

your grill. Do not leave your grill unattended when in use.

To preheat, light your grill on HIGH, lower the Lid

and follow this timetable:

For high temperature cooking, preheat grill 3 to 5

minutes.

For low temperature cooking, preheat grill 3 minutes.

To slow cook, preheating is not necessary.

Cooking Temperatures

High setting: The HIGH Control Knob setting should

only be used to pre-heat your grill the first 3-5 minutes

and for burning food residue off the grill for 3-5 minut-

es after cooking is complete. Never use the HIGH

setting for extended cooking.

Medium to Low Settings: Most recipes specify

medium to low settings, including all smoking,

rotisserie cooking and cooking lean cuts such as fish.

An Important Note About Cooking Temperatures

Unlike the controlled environment inside your kitchen,

variables like outside temperatures, direction

and conditions of wind, as well as grill location will

affect your grill's heat distribution. Because these

conditions vary, no two cooking situations are alike.

For this reason, we recommend you monitor your grill

closely so you can adjust heat settings and rotate

foods as needed to prevent overcooking and ensure

the most delicious results every time.

The middle and back primary cooking areas offer the

highest heat for searing and grilling.

The Secondary Cooking Rack offers medium heat for

preparing breads and firm vegetables like potatoes

and corn.

The front primary cooking area offers less heat and is

ideal for preparing delicate foods and for keeping

cooked foods warm.

Direct Cooking

The direct cooking method can be used with the

supplied Cooking Grids and food placed directly over

the lit grill Burners. Direct Cooking requires the Grill

Lid to be open. This method is ideal for searing,

grilling, deep frying and whenever you want foods to

have an open-flame barbecued taste.

Cooking Instructions

Preheating

Indirect Cooking

The indirect cooking method can also be used with

the supplied Cooking Grids. To cook indirectly, the

food should be placed on the left or right side of your

grill with the Burner lit on the opposite side. Or place

your food on the Secondary Cooking Rack and light

the outer grill Burners. Either way, indirect cooking

must be done with the Lid down.

Prepare Cooking Grids for Grilling

Greasing the cooking surface will help keep foods

from sticking during the cookout and reduces the

amount of cleanup required. Use a brush to apply a

thin layer of cooking oil or vegetable shortening onto

each Cooking Grid before each cookout. We do not

suggest spray type oils unless they are specified for

high-temperature cooking. Be sure to coat the entire

cooking surface including edges and any areas with

chipped porcelain.

WARNING

Failure to comply with these instructions could

result in a fire or explosion that could cause

serious bodily injury, death or property damage.

Never line the bottom of the grill housing or

Savor Plates with aluminum foil, sand or any

substance that will restrict the flow of grease

into the Grease Draining Tray and Receptacle.

Before each use of your grill: Pull out the Grease

Tray and remove all grease and food debris to

prevent grease fire hazard.

Use your grill at least 3 feet away from any

wall or surface. Use your grill at least 3 feet

away from combustible objects that can melt or

catch fire (such as vinyl or wood siding, fences

and overhangs) or sources of ignition including

pilot lights on water heaters and live electrical

appliances.

Never use your gas grill in a garage, porch, shed,

breezeway or any other enclosed area.

Your grill will get very hot. Always wear a flame

retardant BBQ Mitt when cooking on your grill.

Never lean over cooking areas while using grill.

Do not touch cooking surfaces, Lid, grill housing

or other parts while grill is in operation, or until

the grill has cooled down after use.

A-1

Slow Cooking with a Rotisserie

Rotisserie cooking produces foods that are moist,

flavorful and attractive. The rotisserie system is most

commonly used for cooking meat or poultry and is

designed to cook food slowly. You can place a cooking

pan beneath the food to collect juices for basting and

gravy. To flavor the contents of the cooking pan you

may add herbs, onions, or other spices of your choice.

The cooking times on a rotisserie will be approximately

the same as for oven cooking.

Balancing the Food

In rotisserie cooking, balancing the food is of utmost

importance. The rotisserie must turn evenly or the

stopping and starting action will cause the food to cook

unevenly and possibly burn the heavier side.

The easiest foods to balance are those of uniform

shape and texture. To test if the food is balanced

correctly when secured, place the ends of the rotis-

serie spit loosely in the palms of your hands. If there is

no tendency to roll, give the spit a quarter turn. If it is

still stable, give it a final quarter turn. It should rest

without turning in each of these positions. It can then

be attached to your grill.

Food Preparation

When preparing poultry, truss the birds tightly so that

wings and drumsticks are close to the body of the bird.

The cavity of the bird may be stuffed prior to this. Pull the

neck skin down and, using a small skewer, fix it to the

back of the bird. Push the rotisserie spit through length-

wise, catching the bird in the fork of the wishbone. Center

the bird and tighten with the holding forks. Test the

balance as described before.

A rolled piece of meat requires the rotisserie skewer to be

inserted through the center of the length of meat, then

secured and balanced.

For meats that contain bones, it is best to secure the

rotisserie skewer diagonally through the meaty sections. If

protruding bones or wings brown too quickly, cover with

pieces of foil.

Guide to Rotisserie Cooking

Preparing to Smoke

Smoking gives food a distinctive, delicious flavor. You will

find a variety of wood chips or pellets available for use in

smoking grilled foods. Pre-soaking of wood chips may

be required so read and follow the manufacturers

instructions for preparing smoking chips prior to use.

Note: It is our experience that many smoking chip

and pellet products do not actually produce a smoke but

instead infuses the food with flavor. Please read product

labels carefully and if in doubt, ask your retailer for

details.

Using A Smoker Box

There are many optional smoker boxes available for

purchase. Follow these guidelines and always refer to

the label of your smoking chips or pellets for specific

directions.

Raise your Grill Lid and light the grill. Lower the Grill Lid

allowing your grill to reach the desired cooking tempera-

ture for the food you are grilling. Fill your smoker box with

your prepared smoking chips or pellets. Dried herbs and

spices may also be added to produce different flavors.

Wear a flame retardant BBQ Mitt and place your smoker

box on a Cooking Grid or Savor Plate™ directly above a lit

grill Burner. The heated smoking chips or pellets will

flavor your foods.

Tips for Smoking

You can reduce the strength of the smoke flavor by only

smoking for half or three quarters of the cooking time.

The heat required for smoking is normally LOW to

MEDIUM.

Foods naturally high in oils lend themselves well to

smoking, while drier foods benefit from a marinade.

Guide to Smoking

Vegetables are generally easy to cook on the grill. The

Cooking Rack makes it convenient because you can still

use the main cooking area while the vegetables are

suspended above the grids.

Pre-cook hard vegetables by briefly boiling or microwaving

them before cooking on the grill. Wrap vegetables in a

double thickness of foil to protect them while cooking on

the grill. Then, remove the foil if desired, 10-15 minutes

before the end of cooking, brush vegetables with butter or

oil and finish cooking.

Guide to Using the Cooking Rack

The Cooking Rack can be used for purposes other than

just the obvious. Consider using the rack for warming

French bread, garlic bread, croissants or even bagels.

A small whole fish wrapped in foil also cooks well on the

Cooking Rack. Parcels of seafood such as scallops,

prawns and sliced fish fillets prepared in a sauce and

portioned into small foil wraps cook well this way, too.

•

Tuna steaks, marinated in Asian flavors of sesame

oil, soy sauce and sherry.

Pork fillets, rubbed with ginger, orange rind and

brushed with maple syrup.

Mussels, brushed with lemon rind and chili oil.

Lamb cutlets, marinated in virgin olive oil, lemon,

oregano and black pepper. The same marinade can

be used for a whole leg or rack of lamb.

Chicken, boneless chicken pieces—especially sliced

breasts.

Fish, sliced fillets of firm fish, assorted seafood such

as prawns, scallops and calamari.

Pork, sliced fillets, diced or minced pork, sliced leg

steak, sliced chops.

Beef, sliced fillet, rib-eye, round, rump, sirloin.

Lamb, sliced fillet, round, loin.

A-2

FREQUENTLY ASKED QUESTIONS (FAQ'S)

A-3

No, your gas grill is manufactured to exact

specifications and is certified for LPG (Liquid Propane

Gas) or NG (Natural Gas) use only. For your safety,

conversion kits are not available, nor will we sell or

otherwise provide parts or information to be used to

convert your grill. Any attempt to convert your grill is

dangerous and will void your warranty.

Question:

Are the serial and model numbers of my grill listed

somewhere for reference?

The serial and model numbers are listed on a silver

CSA label placed on the grill. Depending on the grill

model the silver CSA label will be located on the left or

right side bowl panel underneath the side shelf,

underneath the right side of the control panel, outside

left or right of control panel or on the back of the grill

cabinet.

Question:

My grill will not light properly. Why?

Answer:

Always light the Main Burner farthest from the fuel

source first. This will draw gas across the manifold

helping prevent air pockets which obstruct gas-flow and

prevent proper grill lighting. Also try this procedure:

1. Turn gas off at source and turn Control Knobs OFF.

Wait at least 5 minutes for gas to clear, then retry.

2. If your grill still fails to light, turn the Burner Control

Knob(s) and gas source OFF and conduct a leak test

of ALL gas connections and gas sources as

explained in the Use and Care section of this manual.

3. If no leaks are detected, wait 5 minutes for any gas to

clear and repeat the lighting procedure.

Question:

If my ignitor or battey is not working how can I light

And - Why would I need the silver

lighting stick that hangs from the side of my grill?

Answer:

If your ignition fails to work or your battery needs

replacing, you can light your grill through the Lighting

Hole on the side of the grill bowl using the Manual

Lighting Stick that hangs from the side of your grill. The

Lighting Stick is designed to hold a paper match and

allows you to safely insert a match through the Lighting

Hole without getting close to the Burner. Never remove

the Cooking Grids or

Savor Plates

and attempt to light

the grill from above. To light your gas grill manually,

insert a paper match into the Manual Lighting Stick and

follow steps 1 through 6 of the Basic Lighting

Procedures. Then, light the match and place it through

the Lighting Hole on the right side of the grill (location of

hole varies by grill model). Turn the Grill Burner Control

Knob to the High setting to release gas. The Burner

should light immediately.

Question:

Can I convert my grill from one fuel type to another in

other words from LPG to NG or vice versa?

Answer:

my grill manually?

Question:

Sometimes I hear a humming sound coming from my

regulator. What causes this? And - My grill has a low

flame and sometimes will not light. Why?

Answer:

The humming sound is gas flowing through the

regulator. A low volume of sound is normal and will not

interfere with the operation of your grill. Loud or

excessive regulator humming and/or low flow and

intermittent lighting may be caused by the regulator's

excess gas flow device. Opening the tank valve all the

way or too quickly is what triggers the regulator's

safety device to restrict gas flow, preventing excess

gas flow to your grill. Lighting the main Burner farthest

from the fuel source every time will help eliminate air

pockets in the manifold. Note: This procedure should

be done every time a new LP Gas tank is connected to

your grill.

Turn all Control Knobs to the OFF position.

Turn off the LP Gas tank at the tank valve.

For Natural Gas shut off NG valve.

Disconnect regulator from LP Gas tank.

For Natural Gas disconnect regulator from 12 ft.

Natural Gas Hose.

Let unit stand for 5 minutes.

Reconnect regulator to the LP Gas tank.

For Natural Gas reconnect regulator to 12 ft.

Natural Gas Hose.

Open grill Lid (or Side Burner Lid if you are lighting

the Side Burner).

Turn the tank valve slowly ¼ of one turn.

For Natural Gas open Shut Off valve.

Light main Burner farthest from fuel source.

Turn the tank valve slowly one more ¼ of one turn

for ½ of one complete turn.

Continue to light Burners moving towards the fuel

source.

Do not turn tank valve more than ½ of one turn on

LPG models.

Question:

Where do I use my grill for safer operation and better

performance?

Answer:

Strong winds and low temperatures can affect the

heating and performance of your gas grill so

factor in these elements when positioning your

grill outdoors for cooking.

Use your grill at least 3 feet away from any wall or

surface.

Use your grill at least 3 feet away from

combustible objects that can melt or catch fire

(such as vinyl or wood siding, fences and

(overhangs) or sources of ignition including pilot

lights on water heaters and live electrical

appliances.

Never use your gas grill in a garage, porch, shed,

breezeway or any other enclosed area.

Never obstruct the flow of ventilation air around

your gas grill housing.

Question:

The Regulator and Hose supplied with my gas grill

does not fit the older LP Gas tank I’ve used for

years. Why not?

Answer:

The U.S. Government regulates gas appliances and

LP Gas tanks. When regulations are changed the LP

Gas tank fittings are altered to insure compliance. If

your LP Gas tank does not fit the Regulator and Hose

supplied with your new grill, the tank is outdated and

must be replaced. Note: Effective April 1, 2002 all LP

Gas tanks sold must include an “OPD” Overfill

Prevention Device. The OPD tanks are identified by

their triangular-shaped valve wheel. This internal

device prevents the LP Gas tank from being

overfilled. Tanks without an OPD valve can not be

refilled.

Question:

What type of pipe and fittings will I need to connect

a natural gas grill at my home?

Answer:

Even if your home is plumbed with a natural gas

connection outdoors, there is an additional fitting and

piping required to hook up a natural gas grill. Refer

to the Natural Gas section of this manual for a

diagram of recommended Natural Gas hook-up.

Because each home is unique the type and length of

fittings will vary. This is a technical process that

involves patience and time. The details below will

offer guidance but if you feel uncomfortable with this

procedure you should seek the assistance of a

plumber or gas supply professional.

Gas Line Piping: If the length of line required does

not exceed 50 feet, use a 5/8" O.D. tube. One size

larger should be used for lengths greater than 50

feet. Gas piping may be copper tubing, type K or L;

polyethylene plastic tube, with a minimum wall

thickness of .062 inch; or standard weight

(schedule 40) steel or wrought iron pipe. Copper

tubing must be tin-lined if the gas contains more

than 0.3 grams of hydrogen sulfide per 100 cubic feet

of gas. Plastic tubing is suitable only for outdoor,

underground use. Gas piping in contact with earth, or

any other material which may corrode the piping,

must be protected against corrosion in an approved

manner. Underground piping must have a minimum

of 18" cover.

Shut Off Valve:It is highly recommended that a Shut

Off Valve be installed at the gas supply source

outdoors. Install at a point after the gas pipe exits the

outside wall and before the Quick Disconnect Hose,

or install it at the point before the gas line piping

enters the ground.

Question:

What causes grill parts to rust and what affect does

it have on my grill?

Answer:

Rusting is a natural oxidation process and may

appear on cast-iron and steel parts. Rust will not

affect the short term performance of your grill.

To slow the rusting process on steel Cooking Grids

(select models) we recommend greasing the

Cooking Grids before and after each cookout. Use a

brush to apply a thin layer of cooking oil or vegetable

shortening onto each Cooking Grid. We do not

suggest spray type oils unless they are specified for

high-temperature cooking. Be sure to coat the entire

cooking surface including edges and any areas with

chipped porcelain.

Question:

Which is a better cooking surface to grill on;

porcelain coated steel / cast-iron cooking grids or

stainless steel grids?

Answer:

They all have their advantages. For traditional grilling

and searing meats, cast-iron or steel grids offer

better heat conductivity. To protect against the natural

rusting process, steel or cast-iron cooking grids offer

a porcelain finish which requires routine

maintenance to keep the grids well seasoned.

Stainless steel is popular with those who prefer less

maintenance.

A new innovative solution is available on select

models called Stainless Clad Therma-Core ®. This

Cooking Grid combines a heat conducting steel core

with an easy-to-clean stainless outer shell.

Question:

Some stainless steel grills specify 304 grade

construction while others do not mention a grade at

all? What is the difference?

Answer:

(

)

A-4

All stainless grades are not created equal. The 304

grade, also called 18-8 stainless steel, is prized for its

excellent resistance to rust and corrosion and good

performance at high temperatures, which makes it

ideal for grill construction.

304 grade stainless steel is by far the most popular

stainless steel and contains 18-20% chromium and

8-10% nickel, making it non-magnetic.

Some stainless steel grills are constructed of Type 430

stainless steel which contains 16-18% chromium but

generally less than 1% nickel. It is magnetic with less

corrosion and rust resistance and designed for limited

temperature use. Beware of stainless steel grills that

offer no claim of grade because what looks shiny on

the sales floor could become a problem on your patio.

How can you tell if a product is made of 304 grade

stainless? Take the simple magnet test. If a magnet

sticks to the stainless steel it is 430 grade. If a magnet

does not stick you can trust its 304 grade quality.

Grand Hall Enterprise Co., Ltd. will warrant to the ORIGINAL PURCHASER of this gas grill that it will be free of defects in

material and workmanship for set periods below from the date of purchase when used under normal outdoor use and

correct assembly:

Full Warranty on Grill – 1 year

(except for paint loss, rusting and ignitor battery)

Stainless Steel Parts and Tube Burners – 5 years no rust through

Casting – Lifetime, 1 year paint

Porcelain coated parts – 3 years no rust through

Powder coated parts – 2 years no rust through

Cooking Grids – 3 years no rust through

Savor Plate – 5 years no rust through

Grand Hall will require reasonable proof of your date of purchase. Therefore, you should send in the owner

registration card or register online at www.grandhall.com. Save your receipt in case it is required as proof of purchase.

This Limited warranty is limited to repair or replacement of parts, at Grand Hall’s option that proved to be

defective under normal use and service.

Grand Hall may require the return of defective parts for examination before issuing replacement parts or

repairs. If you are required to return defective parts, transportation charges must be prepaid.

Upon examination and to Grand Hall’s satisfaction, if the original part is proven defective Grand Hall may

approve your claim and elect to replace such parts without charge. You are responsible for shipping charges of such

replacement parts.

This Warranty does not cover any failures or operating difficulties due to accident, abuse, misuse, alteration, misappli-

cation, vandalism, improper installation, maintenance or service, damages caused by flashback fires or grease fires, as

set out in this Operator’s Manual.

Deterioration or damage due to severe weather conditions such as hail, hurricane, earthquakes, tsunami, tornadoes,

Acts of God or terrorism, discoloration due to exposure to chemicals either directly or in the atmosphere, is not covered

by this Limited Warranty.

No returns will be accepted without prior authorization from Grand Hall. Authorization for return may be

obtained by calling 1-800-770-9769 8 am – 4:30 pm CST, Monday through Friday.

Warranty Restrictions

Limited Lifetime Warranty

Manufacturer:

Grand Hall Enterprise Co., Ltd.

9th Fl., No.298, Rueiguang Rd., Neihu,

Taipei, Taiwan (114)

This Warranty is non-transferable.

This Warranty is void if grill is used for commercial or rental purposes.

This grill is safety certified for use only in the country where purchased. Modification

for use in any other location is a safety hazard and will void the warranty.

This Warranty gives you specific legal rights,and you may also have other rights which

vary from state to state.

•

Manual # P80118002H - Date:2006/01/20

Parrilla de Gas Propano

Líquido(LPG)

Modelo M3206ALP

Manual de Operación

Parrilla de Gas Natural

(NG)

Modelo M3206ANG

NOTA AL ENSAMBLADOR/ INSTALADOR:

Deje este manual con el consumidor.

NOTA AL CONSUMIDOR:

Guarde este manual para futuras consultas.

Escriba su # de serie:__________________

(Vea la placa CSA de identificación en la

parrilla)

Fallo en cumplir con estas instrucciones puede

producir una explosión o incendio que pueden causar

lesiones serias, muerte o daños a la propiedad.

ADVERTENCIA

! !

Centro de información

de parrillas:

IMPORTANTE:

Use su parrilla por lo menos a 3 pies de distancia

de cualquier pared o superficie. Use su parrilla

por lo menos 3 pies de distancia de objetos

combustibles que pueden derretirse o incendiarse

(como vinilo o tablas de madera forrada, cercas

y techos) o fuentes inflamables incluyendo

lámparas, llamas del piloto de calentadores de

agua y aparatos eléctricos encedidos.

ESTE APARATO DE GAS HA SIDO DISEÑADO

PARA USO AL AIRE LIBRE SOLAMENTE.

Los subproductos de combustión producidos al

usar este producto contienen agentes químicos

conocidos por el Estado de California por causar

cáncer, defectos congénitos, u otros daños al

sistema reproductor.

Llámenos primero si tiene cualquier problema

con el producto. Nosotros podemos ayudarle con

sus preguntas del ensamblaje y operación de la

parrilla, o si hay daños o partes que faltan cuando

desempaca esta unidad de la caja de envío. Favor

de llamar antes de devolver el producto a la tienda.

1-800-770-9769

8am - 4:30pm CST, Lunes a Viernes

Antes de usar este aparato lea todas las

instrucciones y realice todas las pruebas para

escapes de gas como se indican en el

manual, aunque el producto haya sido

ensamblado por su vendedor o el fabricante

Tabla de Contenido

Advertencias de seguridad principales.............1-3

Instrucciones para antes del ensamblaje...........3

Diagramas de partes y listas.........................4-8

Instrucciones para el ensamblaje................. 9-11

Instrucciones para uso y cuidado:

• Seguridad del gas y escapes.............

• Instrucciones para encender.................16-17

• Reparación técnica....................................17

• Instrucción del rotisor..........................18-19

• Limpieza y mantenimiento...................20-21

• Guía para cocinar................................A1-A2

• Preguntas frecuentess...........................A3-A4

Términos y condiciones de la garantía.................

Escapes de gas pueden causar un incendio

o explosión que puede resultar en daños a

la propiedad, lesiones personales, o muerte.

DANGER

If you smell gas:

Cierre la fuente de gas.

Apague cualquier llama.

Abra la tapa.

Si el olor continua, aléjese del

aparato y llame inmediatamente a

su suplidor de gas o al

departamento de bomberos.

No almacene o use gasolina u otros

líquidos que producen vapores

inflamables en la vecindad de este

o cualquier otro aparato.

Un tanque de gas LP desconectado

no se debe almacenar en la

vecinad de este o cualquier otro

aparato

WARNING

! !

ADVERTENCIA

! !

No almacene el tanque extra de LP

a menos de una distancia de 10

pies (3m) de este aparato.

No almacene o use gasolina u otros

líquidos con vapores inflamables

dentro 25 pies (8m) de este aparato.

Cuando cocina con aceite/grasa

no permita que caliente más de

350F (177C).

No deje desatendido el aceite

caliente.

ADVERTENCIA

! !

Los modelos de la parrilla de LPG deben usarse

con Gas Propano Líquido y el regulador del

ensamble proporcionado con la parrilla. Los

modelos de gas natural deben ser usados con

gas natural. Cualquier intento de cambiar la

parrilla de un tipo de combustible a otro es

sumamente peligroso y anulará la garantía.

Nunca use su parrilla de gas en un garaje, porche,

cobertizo, pasajes o cualquier otra área cerrada.

Nunca obstruya la circulación de aire alrededor

de la armazón de la parrilla de gas.

Nunca desconecte el regulador de gas o cualquier

encaje de gas mientras que su parrilla está encend-

ida. Una parrilla encendida puede encender cualq-

uier escape de gas y causar un incendio o explosión

que pueden resultar en daños a la propiedad,

lesiones personales o muerte.

Mantenga la manguera del regulador fuera de

superficies calientes y goteos de grasa. Evite ret-

orcer la manguera. Inspeccione visualmente las

mangueras antes de cada uso por cortes,

rajaduras y daños causador por uso excesivo. Si

la manguera aparece dañada no use la parrilla

de gas. Llame: 1-800-770-9769 para obtener una

manguera de reemplazo.

•

Instrucciones para antes del ensamblaje

Fallo en obedecer estas instrucciones podría

causar en una situación peligrosa que puede

resultar en lesiones muy serias.

Arañas e insectos pequeños pueden tejer y

anidar telarañas en los tubos del fogón durante

el tránsito resultando en una obstrucción de la

circulación del gas causando un fuego alrededor

de los tubos del fogón. Este tipo de fuego se

llama "RETROCESO DE LLAMA" puede causar

daños serios a la parrilla y crear una función

que puede ser peligrosa para el usuario.

Para reducir la oportunidad de tener

RETROCESO DE LLAMA usted debe limpiar los

tubos del fogón de la siguiente manera antes

del montaje de su parrilla. También haga esto

por lo menos una vez al mes en verano y otoño,

y si su parrilla no ha sido usada por un período

de tiempo prolongado.

1. Retire el tornillo de la parte trasera de cada

fogón usando un destornillador de cabeza de

Phillips.

2. Levante cada fogón hacia arriba alejándolo

cuidadosamente del orificio de la válvula de gas.

3. Verifique y limpie los tubos del fogón y los tubos

Venturi por nidos e insectos. Un tubo obstruido

puede resultar en un fuego debajo de la parrilla.

4. Refiérase a la figura de abajo y oficie uno de

los 3 métodos de limpieza:

MÉTODO 1: Use un alambre rígido, o una

percha de alambre, doblada en forma de

gancho pequeño como se muestra en el

dibujo y entre el gancho por el tubo de

fogón varias veces para limpiar los

escombros.

ADVERTENCIA

PARA LIMPIAR EL TUBO

DEL FOGÓN INSERTE EL

GANCHO AQUÍ

Fogón

MÉTODO 2: Use un cepillo de botella con un

mango flexible y córralo dentro del tubo del

fogón varias veces para sacar los escombros.

MÉTODO 3: Use una manguera de aire a

presión para forzar aire dentro de los tubos de

cada fogón hasta asegurarse que estén

completamente limpios y que los escombros

hayan salido de los tubos a través de los

puertos.

Códigos de instalación de la parrilla

La instalación debe estar conforme a los códigos locales, y

en ausencia de ellos, al código de National Fuel Gas Code,

ANSI Z223.1/NFPA 54, o el Código de instalación de gas

propano o gas natural CSA B149.1.

Para una operación sin peligro asegúrese que el

orificio del ensamble de la válvula de gas esté dentro

del tubo de fogón antes de usar su parrilla. Vea la

figura. Si el orificio no está dentro del tubo del fogón,

al encender el fogón podría causar una explosión y/

o incendio resultando en lesiones corporales serias

y/o daños materiales.

ADVERTENCIA

Ensamble / Válvula de gasOrificio Tubo del fogón

Pie

Herramientas requeridas para el ensamble:

Guantes de trabajo protectivos

Gafas protectivas para trabajo industrial

Destornillador con cabeza Phillips

Mientras que es posible que una persona desempaque

este ahumador de gas, es prudente conseguir la ayuda

de otra persona para manejar las partes grandes.

Use el diagramas de partes y ferretería para

asegurarse que todas las partes estan incluidas y

libres de daños.

No ensamble u opere la parrilla si parece que algo

iestá dañado. Si hay daños o partes que faltan

cuando desempaca la parrilla de la caja de envío o

usted tiene preguntas sobre el proceso del

ensamblaje, llame al:

•

Para apresurar el proceso de ensamblaje siga las

siguientes instrucciones generales:

Centro de información de Parrillas 1-800-770-9769

8am a 4:30pm CST, lunes a viernes

Lista de partes del paquete de ferretería Modelos M3206ALP & M3206ANG

#DE PARTEDESCRIPCIÓN DE LAS PARTESUNIDADESUSO DE LAS PARTES

P06002013APaquete de ferretería1Para uso y ensamblaje

S112G04081Tornillo de cabeza Phillips 1/4"x1/2"8

Fije el soporte de la repisa lateral al panel del

tazón

S112G04081Tornillo de cabeza Phillips 1/4"x1/2"8

S313G04081Tuerca de reborde 1/4"8

Fije la repisa lateral izquierda y el marco del

fogón lateral los paneles del tazón

Paquete de ferretería Modelos M3206ALP & M3206ANG

Tornillo de cabeza

Phillips

1/4" x 1/2"

Unidades. 16

Part# S112G04081

Tuerca de reborde 1/4"

Unidades. 8

Part# S313G04081

Tuerca mariposa

5/16"x4-1/2"

Unidad 1

Parte. #

S233G05461

Ferretería ya instalada en la repisa de debajo de la carreta

*Una baterías /AA incluida en el paquete de ferretería

Diagrama de Partes de los Modelos M3206ALP & M3206ANG

62(NG Only)

48A

48B

Lista de partes de los modelos M3206ALP & M3206ANG

CódigoDescripción#De ParteUnidades

1Ensamble de la tapaY0110038 1

2Indicador de temperaturaP00601061A1

3Manija de la tapaP00205069B1

4Material protectorP05518002I4

5Rejas secundarias para asarP01516003A1

6ARejas para asarP01604012A2

6BRejas para asarP01604010A1

7Fogón principalP02008024A5

8Savor Plate®P01708004A5

9Soporte frontal del Savor Plate® P03328015A5

10Soporte trasero del Savor Plate® P03328017A5

11Soporte del fogónP0220505ED1

12Repisa del lado, izquierdoP01106005A1

13Soporte lateral de la repisa, frontal izquierdo/posterior derechoP01204005F2

14Soportelateral de la repisa, posterior izquierdo/frontal derechoP01206005F2

15Panel lateral del tazón, izquierdoP0072054PC1

16Panel lateral del tazón, derechaP0072154PC1

17Bandeja para drenaje de grasaP06902005C2

18Protector de viento del fogón traseroP06905037B1

19Ensamble del fogón traseroY03100231

20Electrodo del fogón traseroP02610005B1

Orificio del fogón trasero (LPG)P06527003A1

Orificio del fogón trasero (NG)P06527004A1

22Tubo de extensión del fogón traseroP03717024B1

23Panel del tazón, posteriorP0072555DC1

24Panel del tazón, frontalP0073855DC1

25Bisagra de la tapaP05501020A2

26Caja colectora de gas, con electrodoP02609002B5

27Juego de cables eléctricosP02615080A1

Válvula de gas/ensamble del múlltiple (sólo LPG)Y00602971

Válvula de gas/ensamble del múlltiple (sólo NG)Y00602981

29Encaje del gasP03906003A 1

30Panel de control superiorP02909198S1

31Extensión del panel de controlP02909401S1

Panel de control inferior (sólo LPG)P02909211A1

Panel de control inferior (sólo NG)P02909221F1

33Base de la perilla de control P03415014S6

34Resorte de la perilla de controlP05504021A6

35Perilla de control para el fogón principalP03411383S5

36Perilla de control para el fogón de traseroP03411373S1

37Encendedor eléctrico, 6-puertosP02502145C1

38Tapa del fogón lateralP01127004B1

39Armazón del fogón lateralP01104010A1

40Cuerpo del fogón lateralP02301015B1

41Soporte de la olla del fogón lateralP00805010B1

42Fogón lateralP02002012A1

43Electrodo del fogón lateralP02614007C1

44Perilla de control para el fogón lateralP03401043S1

45Resorte de la perilla de controlP05504021A1

46Base de la perilla para el control de la perilla del fogón lateralP03408053S1

Lista de partes de los Modelos M3206ALP & M3206ANG

Para obtener las partes correctas de reemplazo para su parrilla de gas, refiérase por favor a los

números de partes indicados en esta lista. La siguiente información es requerida para asegurarse que

recibe las partes correctas:

1. Modelo y Número de Serie (Ver la placa CSA en la parrilla)

2. Número de la parte

3. Descripción de la parte

4. Cantidad de partes requeridas

Importante: Sólo use partes autorizadas por la fábrica. El uso de cualquier parte que no sea autorizada

puede ser peligroso y le anulará la garantía del producto. Mantenga el Manual de Operación en un lugar

conveniente para su referencia y lista de partes.

Para el reparo o reemplazo de partes, Usted necesita:

Llamar a nuestro Centro de Información de Parrillas al 1-800-770-9769

KEYDESCRIPTIONPART#QTY

Ensamble de la válvula de gas del fogón lateral (LPG)Y00603001

Ensamble de la válvula de gas del fogón lateral (NG)Y00603011

48AEnchufe para la conexión de la manguera del fogón lateralP03705048K1

48BEnchufador para la conexión de la maguera del fogón lateralP03705049H1

49Bandeja para las grasaP02707065B1

50Manija de la bandeja de grasaP00213003B1

51Protector de calor de la bandeja de grasa, inferiorP06903028A1

52Refuerzo del suporte del tazón, izquierdoP01301004B1

53Refuerzo del suporte del tazón, derechoP01302004B1

54Protector de viento del tazónP06906021C1

55Soporte de la bisagra de la puerta, izquierdaP03302014A1

56Soporte de la bisagra de la puerta, derechaP03302015A 1

57Panel lateral izquierdo de la carretaP07602013A1

Panel lateral derecho de la carreta (sólo LPG)P07603015A1

Panel lateral derecho de la carreta (sólo NG)P07603016A1

59Soporte de la puertaP01316004B1

60Imán de la puertaP05523001K4

61Panel trasero de la carretaP07701052A1

Panel lateral derecho de la carreta (sólo LPG)P01008006C1

Panel lateral derecho de la carreta (sólo NG)P01008007C1

63Protector de calor de la bandeja de grasa, superiorP06903037A1

64Asiento de la rueda frontal izquierdaP05327021T1

65Asiento de la rueda trasera izquierdaP05327022T1

66Asiento de la rueda frontal derechaP05327023T1

67Asiento de la rueda trasera derechaP05327024T1

68Rueda, 2.5 pulgadas, con frenoP05110004D4

69Manija de la puertaP00205073B2

70Puerta, izquierdaP04302029A1

71Puerta, derechaP04303029A1

72Regulador con manguera (LPG) P03601004A1

73Palillo encendedorP05507031E1

74Presilla sujetadora de la mangueraP05536001P1

75Placa del tope de la puertaP05510014U1

Canasta en la carreta para condiments (sólo LPG)P05204005B1

Canasta en la carreta para condiments (sólo NG)P05204005B2

77Ensamble del regulador/ NGY00800071

Manguera de extensión del fogón lateral (sólo NG)

P03705028F1

79Mnaguera, 12 pies / NGP03703001A1

80Soporte del regulador (sólo NG)P03328018A1

Placa con el nombre

P00414005Q

Ensamble del rotisor

Y0250089

Corbertor de la parrilla

P07007018A

Paquette de ferretería

P06002013A

Manual de Operación

P80118002H

Y0250089 Diagrama del ensamble de partes del Rotisor

Centro de Información de parrillas: Si tiene alguna preguntas sobre el ensamblaje o la operación de

la parrilla, o si hay partes dañadas o que faltan al desempacar la unidad de la caja de envío, llámenos

de las 8:00 am - 4:30 pm CST, lunes a viernes al: 1-800-770-9769

Rot. Tornillo

10-24x3/4" UNC

Unidades 2

Parte# S112G10124

Rot. Tornillo mariposa

3/8"x1/2"

Unidades 3

Parte# S196G06084

Rot. Arandela simple

Unidades 2

Parte# S411G03084

Rot. Tuerca #10-24

Unidades 2

Parte# S362G10124

Y0250089 Lista de partes - ensamble del Rotisor

CÓDIGO

#DE PART

DESCRIPIÓN

UNIDADES

Rot. Manguillo

Rot. Cojinete

Rot. Tornillo mariposa 3/8"x1/2"

Rot. Cuello

Rot. Brocheta

Rot. Tenedores para apresar

Rot. Soporte del motor

Motor del rotisor

Rot. Tornillo 10-24x3/4" UNC

Rot. Arandela simple

Rot. Tuerca #10-24

10.

11.

P05508004E

P05508092F

S196G06084

P05508091F

P05508146F

P05508090F

P03307028A

P07101008B

S112G10124

S411G03084

S362G10124

Partes de Ferretería del Rotisor

Instrucciones del Ensamblaje

Quite todos los componentes embalados. Use la lista de partes para asegurase que toda la partes necesarias han

sido incluídas. Ensamble la parilla de gas sobre una superficie de trabajo protegido para evitar rayar las superficies

de la parilla. Al proceder inspeccione las partes por daños. Si le parece que la parrilla ha llegado dañada no la

use.

Tornillo de cabeza

Phillips

1/4" x 1/2"

Unidades 8

Parte# S112G04081

Coloque la repisa lateral encima de los soportes laterales

izquierdos de la repisa y de la armazón del fogón lateral por

encima del soporte derecho de la repisa

Aprétese con seguridad usando los tornillos y tuercas

incluidos

Tornillo de cabeza Phillips

1/4" x 1/2"

Unidades 8

Parte# S112G04081

Tuerca de reborde 1/4"

Unidades 8

Parte# S313G04081

Soporte lateral de la repisa,

(A)

Soporte lateral de la

repisa, (A)

Soporte lateral de la

repisa, (B)

Soporte lateral de la repisa,

(B)

Instale la repisa lateral izquierda y el marco del fogón

lateral por encima del lado derecho de los soportes de la

repisa.

Fije el soporte de la repisa lateral (A) al posterior derecho

del panel del tazón.

Fije el soporte de la repisa lateral (B) al frontal derecho del

panel del tazón.

Aprétese con seguridad usando tornillos con cabeza Phillips

1/4” x 1/2”.

Repítse para el lado izquierdo de las repisas laterales.

Instale los soportes de repisas laterales

Jale hacia atrás la manga del enchufe. Vea la fig. A

Inserte el enchufador, luego suelte la manga. Vea la fig. B

Empuje el enchufador hasta que chasquée hacias adelante

la manga encerrando el enchufe dentro del enchufador. Vea

la Fig. C

Empuje la manguera del fogón lateral dentro del sostén de

la manguera.

Instale la manguere de conexión al fogón lateral

Figura A

Figura B

Figura C

Manga

Tomacorrientes

Retén de la

manguera

Manga

Enchufe

AA Battería

Tapa del

encendeddor

Resorte

Raja del

encendedor

Instale la batería del encendedor

Remueva la tapa del encendedor del panel de

control.

Coloque las baterías AA en la ranura del

encendedor con el polo positivo cara a

usted.

Posicione la tapa y el resorte por encima

de las baterías AA y apriételo hacia el

panel de control.

Con la ayuda de otra persona ejecute el

chequeo de este electrodo antes de

proseguir.

Esta prueba le asegura que las puntas del

electrodo de chispa estén correctamente

posicionadas para que su parrilla encienda

sin dificultad.

Asegúrese que las perillas de Control están

todas puestas en "OFF" y abra la tapa de la

parrilla.

Su ayudante debe pararse detrás a la derecha

de la parrilla y mirar hacia el frente del tazón

de la parrilla. Nunca ponga la cara dentro del

cabezal de la parrilla.

Presione la tapa del encendedor. Debe

escuchar un sonido de "clic." Su ayudante

debe ver una chispa azul dentro de cada Caja

colectora de gas. Si se ve una chispa las

puntas del electrodo están bien posicionadas.

Si NO ve una chispa, la distancia entre los

electrodos tiene que ser ajustada en la

siguiente manera:

Las baterías AA están al revés.

Los alambres electrónicos están sueltos.

Remueva las baterías AA e inspeccione la

caja de juntura del encendedor que se

encuentra detrás del Panel de control y vuelva a

reconectar cualquier alambre suelto.

•

Usando una llave inglesa graduable, afloje la

tuerca interior hasta que la caja colectora de gas

puede girarse hacia arriba.

Si el espacio entre la punta del electrodo de chispa

y el recibidor es más de 3/16" use un alicate de

boca larga para apretar delicadamente la caja

colectora de gas para reducir el espacio.

Devuelva la caja colectora de gas a su puesto

original, asegure la tuerca interna y pruebe la

chispa del electrodo de nuevo. Si no escucha

ningún sonido de un "clic" :

•

Instale los componentes para cocinar

Coloque los Savor Plates

de cerámica

sobre las rejas del Savor Plate

colóquelas en la saliente más baja

encima de los fogones.

Coloque las rejas para asar en la

saliente encima del Savor Plates

cerámica.

Coloque las rejas secundarias dentro de

los huecos de arriba, izquierda y

derecha del fogón trasero con la parte

de abajo descansando en las ranuras

del tazón de la parrilla.

Fallo en leer y seguir las instrucciones del

uso y cuidado de la parrilla puede causar una

explosión que puede producir serias lesiones

al cuerpo, muerte o daños a la propiedad.

Cuando haya terminado de ensamblar su

parrilla asegúrese que todos los tornillos

estén bien apretados para una operación

segura.

ADVERTENCIA

Paso final del ensamblaje

de la parrilla

Savor Plates

Rejas para

asar

Rejas secundarias

Abra la tapa de la parrilla. Remueva la

banda plástica de envoltura del fogón y

soporte de la olla.

Gire la perilla del fogón lateral a HIGH y

empuje. Debe ver una chispa azul entre

la punta del elec- trodo y el fogón.

Si no ve una chispa del electrodo en los

fogones de atrás o del lado, ajuste la

distancia entre el electrodo y el fogón

a 3/16".

Espacio de la

chispa

Caja colectora de gas

Punta del electrodo de chispa

Recibidor de chispa

Tureca interna

Inspeccion de electrodos de los fogones laterals

INSTRUCCIONES PARA USO Y CUIDADO

USO CORRECTO DEL TANQUE DE GAS LP

El tanque de gas LP debe ser construido y marcado en

conformidad con las especificaciones de cilindros LP de

gas del Ministerio de Transporte (D.O.T) de U.S.A. o el

Estándar nacional del Canadá, Canada/ CSA - B339,

cilindros, esferas y tubos para el transporte de artículos

peligrosos; y Comisión como sea aplicable.

El tanque de gas LP debe tener una válvula de cierre,

terminando en la salida de la válvula del tanque de

suministro de gas LP, que sea compatible con un dispositivo

de conexión Tipo 1. El tanque de gas LP debe tener un

dispositivo de seguridad con una conexión directa con el

espacio de vapor del tanque.

El sistema de suministro de tanque debe estar organizado

para el retraimiento de vapor.

El tanque de gas LP usado debe tener un cuello para

proteger la válvula de tanque.

Nunca conecte un tanque de gas LP irregulado a su parrilla

de gas. El regulador de gas proporcionado con su parrilla

está ajustado para una presión de tomacorriente de co-

lumna de agua 11 " (W.C.) para la conexión a un tanque

de gas LP. Solamente use el regulador y el ensamble de

manguera proporcionadas con su parrilla de gas.

Sustitución de reguladores y ensambles de manguera

deben ser los especifi- cados por el fabricante.

Haga que su comerciante de gas LP chequee la válvula

de llenamiento después de cada llenado y que le asegure

que está libre de defectos.

Almacene siempre el tanque de Gas LP en una posición

vertical.

No sujete el tanque de gas LP a un calor excesivo.

Nunca guarde un tanque de gas LP dentro de la casa. Si

usted guarda su parrilla de gas en el garaje, primero

desconecte el tanque de gas LP y almacénelo afuera.

Los tanques de gas LP deben ser guardados fuera en una

área bien ventilada y fuera del alcance de niños.

Los tanques de gas LP desconectados no deben guardarse

en edificios, garajes o cualquier otra área cerrada.

El regulador y el ensamble de las mangueras deben ser

inspeccionados antes de cada uso de la parrilla. Si hay

cortadas, daños excesivos o si la manguera ha sido muy

doblada, deben ser reemplazado antes de usar la parrilla

otra vez.

Nunca encienda su parrilla de gas con la tapa cerrada o

antes de asegurarse que los tubos de los fogones estén

bien colocados dentro del orificio de la válvula de gas.

Nunca permita que niños operen su parrilla. No permita que

niños o mascotas jueguen cerca de su parrilla.

El uso de alcohol o drogas podría afectar la habilidad de

montar y operar el aparato.

•

ADVERTENCIA

! !

Use su parrilla por lo menos a distancia de 3

pies de cualquier pared o superficie. Use su

parrilla por menos a distancia de 3 pies de

objetos combustibles que pueden derretirse o

incendiarse (como vinilo o tabla de forro de

madera, cercas y salientes) u otros orígenes

de encendido incluyendo llamas del piloto de

calentadores de agua y aparatos eléctricos.

Nuncar use su parrila de gas dentro de un garaje,

porche, cobertizo, pasabrisas o cualquier área

encerrada.

Nunca obstruya la circulación de aire al rededor

de su parrilla.

Los modelos de la parrilla de gas LP están diseñados

para uso con un tanque estándar de 20 libras. El tanque

de gas LP líquido, (no incluído con la parrilla). No conecte

su parrilla de gas a un tanque de gas de LP que

sobrepasa esta capacidad. Un tanque de approximately

12 pulgadas de diámetro y 18-1/2 pulgadas de altura es

el tanque de gas LP de tamaño máximo para usarse.

Usted debe usar un tanque de gas "OPD" que brinda un

dispositivo de prevención de sobrellenado. Este control

impide que el tanque se sobrellene lo cual puede causar

mal funcionamiento del tanque de Gas LP del regulador

y/o la parrilla.

Mantenga el extintor fácilmente accesible. En caso de

un fuego de grasa, no trate de extinguirlo con agua.

Use un extintor tipo B o use tierra, arena o bicarbonato.

En el evento de lluvia congelada, nieve, etc.,

apague el fogón y el suministro de gas y cubra

la parrilla para no colectar hielo sobre el agujero

de ventilación del propano o el regulador.

Use su parrilla sobre una superficie horizontal y estable

en una área lejos de materiales combustibles.

No deje la parrilla desatentida cuando está en uso.

No mueva el aparato cuando está en uso.

Cubra su parrilla cuando no está en uso.

Permita que la parrilla se enfríe antes de la

moverla o almacenarla.

No use su parrilla como un calentador.

Esta parrilla no es para ser instalada en

caravanas, botes y/o vehículos de recreo.

ADVERTENCIA

No almacene su tanque extra de Gas LP debajo

o cercano a este aparato;

Nunca llene el tanque más del 80% de lleno;

Si la información en "(A)" y "(B)" no se sigue con

exactitud, un incendio causando muerte o lesiones

serias puede ocurrir.

INSTRUCCIONES PARA USO Y CUIDADO

Gire la válvula de gas LP hacia la derecha a la

pósición OFF.

Coloque el tanque LP dentro del hueco para el

tanque de la repisa de abajo.

Instale el tanque de manera que la válvula del

tanque mire hacia la esquina derecha de atrás

del gabinete.

Atornille la tuerca mariposa hasta que el tanque

de gas quede bien asegurado.

Modelo para gas LP solamente:

Asegure a la parrilla un tanque de gas LP

de 20lbs.

NOTA: Programas para tanques de gas LP

Como hacer pruebas de escapes en su tanque LP

Las pruebas de escapes deben ser repetidas cada

vez que su tanque de gas LP se cambia o es vuelto a

llenar.

No fume cuando está buscando escapes de gas.

No use llama viva cuando esta buscando escapes de gas.

Su parrilla debe ser probada por escapes fuera de la

casa en una área bien ventilada, alejadas de origenes

de encendido como aparatos de gas o eléctricos.

Mantenga la parrilla alejada de llamas vivas o

chispas.

No use limpiadores domésticos. Puede resultar en

daño a los ensambles y sus componentes.

Para su seguridad:

Muchos vendedores de parrillas al por menor le ofrecen

la alternativa de reemplazar su tanque de gas LP vacío

a través de un servicio de intercambio. Use solamente

esas compañías de intercambio reputables que

inspeccionan, llenan a presición, evalúan y certifican su

tanque. Cambie su tanque solamente por un tanque de

seguridad OPD - equipado como se describe en la

sección de tanque de gas LP de este manual.

Mantenga su tanque de gas LP en una posición vertical

durante su uso, tránsito o almacenamiento.

Haga pruebas de escape en su nuevo tanque antes de

conectarlo a su parrilla.

Use una brocha limpia y una solución enjabonada de

50/50 jabón/agua.

Pinte la solución enjabonada en el tanque de gas LP

en las áreas demostradas por las flechas. Vea el

diagrama.

Si se forman burbujas no use o cambie de lugar el

tanque de gas LP. Llame a un proveedor de gas de LP

o al Departamento de Bomberos.

Si se forman burbujas y siguen aumentando no

use o mueva el tanque de gas LP ¡Póngase en

contacto con su proveedor de gas LP o el

Departamento de Bomberos!

ADVERTENCIA

Tuerca mariposa

5/16"x4-1/2"

Unidad 1

Parte. #

S233G05461

INSTRUCCIONES PARA USO Y CUIDADO

Nunca use una llama viva para hacer pruebas de

escapes. Haga la prueba en el primer uso y

luego en cada estación anual, o cuando cambia

el tanque de gas LP, Asegúrese que no hayan

escapes de gas. Siga estos tres pasos:

Haga una solución de jabón mezclando

detergente líquido con agua una parte jabon: a

una de agua.

Gire las perillas de Control del fogòn por

completo a la posición OFF, luego encienda el

gas (ON) en su punto de origen.

Aplique la solución de jabón a todas las

conexiones de gas indicadas por las flechas.

Vea el diagrama. Si se forman burbujas en las

conexiones debe apretar mejor la conexión

porque no está bien sellada. Verifique cada

juntura y apriete o repare como sea necesario.

Debe chequear todas las conexiones por

escapes de gas

Gire todas las válvulas del fogón hacia a OFF.

Inspeccione el puerto de conexión de la válvula

y el ensamble del regulador por daños o

escombros. Retire cualquier escombro. Nunca

use equipo dañado o obstruido.

Conecte el ensamble del regulador a la válvula

del tanque y a la rosca de acoplamiento rápido

APRIÉTELA A MANO hacia la derecha. NO USE

una llave inglesa para apretar porque podría

dañar la rosca de acoplamiento-rápido y resultar

en una situación peligrosa.

Abra la válvula del tanque 1/4 a 1/2 (girando

hacia la izquierda) y use una solución de agua

enjabonada para examinar todas las conexiones

en busca de escapes antes de intentar

encender su parrilla. Vea "Buscando escapes

de gas LP". Si un escape es encontrado, cierre

la válvula de tanque y no use su parrilla hasta

que el escape sea arreglado.

CUIDADO: Cuando el aparato no está en uso debe

apagarse (ponerse en OFF) en el tanque de gas.

Solamente para el modelo de gas LP:

Conecte el regulador con la manguera a

su tanque LPG

Conexión tipo 1 por

ANSI Z21.58b-2002

Rosca de

acoplamiento

rápido

Desconectando el tanque de gas propano

líquido (LPG) de su parrilla

Asegúrese que las válvulas del fogón y del

tanque de gas LP estén cerradas (Gírelas

hacia la derecha para cerrarlas).

Separe el ensamble de la manguera de la

válvula del tanque de gas LP girando la rosca

de acoplamiento-rápido hacia la izquierda.

Antes de usar este aparato lea todas las instrucci-

ones y realice todas las pruebas para escapes de

gas como se indican en el manual, aunque el

producto haya sido ensamblado por su vendedor o

el fabricante

! !

ADVERTENCIA

Si usted tiene un escape de gas que no se

puede reparar apretando la tuerca, cierre el gas

en su punto de origen, desconecte la línea del

combustible a su parrilla y llame 1-800-770-9769

o a su suplidor de gas para que le ayude.

Nunca desconecte el regulador de gas o

cualquier encaje de gas mientras que su parrilla

está encendida. Una parrilla encendida puede

encender cualquier escape de gas y causar un

incendio o explosión que pueden resultar en

daños a la propiedad, lesiones personales o

muerte.

ADVERTENCIA

Válvula de gas / Ensamble

Regulador con manguera (LPG)

Tanque de gas

INSTRUCCIONES PARA USO Y CUIDADO

Sólo para el modelo de gas natural:

Conectando el gas natural a su parrilla

Su parrilla de gas natural está diseñada para

usarse con gas natural solamente a una presión

de (W.C.) de columna de agua 4" con un

regulador de gas natural. Debe usarse el

regulador de presión que ha sido proporcionado

con este aparato. Este regulador está diseñado

para 4" de W.C.

Instale una válvula de Cierre al aire libre en la

fuente de suministro de gas en un punto después

de que el tubo de gas sale de la pared exterior y

antes de llegar a la manguera con desconexión

rápida. O instálelo en el punto antes de que el

tubo entre bajo la tierra. Ver la figura 2.

Coloque un compuesto sellador o cinta selladora

que sea resistente a la acción natural del gas

debe ser usada en todas las líneas con tubos de

rosca machos.

Desconecte su parrilla de gas de la fuente de

combustible cuando el suministro de gas está

siendo evaluado. Esta parrilla de gas y su válvula

de cierre individual deben estar desconectadas

del sistema de suministro de gas durante

cualquier prueba de presión alta de ese sistema

a una presión superior de 1/2 psi (3.5kpa).

Desconecte su parrilla de gas de la fuente de

combustible cuando el suministro de gas está

siendo evaluado. Esta parrilla de gas y su válvula

de cierre individual deben estar desconectadas

del sistema de suministro de gas durante

cualquier prueba de presión igual o menor de 1/2

psi (3.5kpa).

Instrucciones de seguridad para gas natural

ADVERTENCIA

Si usted tiene un escape de gas que no se

puede reparar apretando la tuerca, cierre el gas

en su punto de origen, desconecte la línea del

combustible a su parrilla y llame 1-800-770-9769

o a su suplidor de gas para que le ayude.

Figura 1

Verifique todas las conexiones para escapes

de gas NG

Prepare una solución de agua con jabón 1:1

una parte de jabón a una parte de agua.

Gire las perillas de control del fogón a la

posición OFF luego deje fluir el gas en la

posición ON desde el origen de la fuente.

Aplique la solución de agua con jabón a todas

las junturas como se indican por las flechas.

Ver la Fig. 3. Si se forman burbujas la

conexión no está propiamente sellada. Debe

chequear todas las juntura y asegurarlas.

Conecte la rosca de acoplamiento de la

manguera de 12' de Gas natural al encaje

vertical como se muestra en la Fig. 1. Conecte

el otro final de la manguera (encaje macho) a

la línea proveedora de gas de la manguera.

Lea y siga estas instrucciones de seguridad:

Nunca haga pruebas usando una llama viva.

Antes de usarlo por primera vez y después de

cada estación del año, debe chequear por

escapes de gas. Siga estos pasos:

Desconexión

rápida

Figura 2

Hacia la

parrilla

Encaje

masculino

Cierre

Pared exterior

Pared

interior

Fuente de gas

Encaje vertical

Rosca de

acoplamiento

Manguera, 12 ps./ NG

Figura 3

Válvula de gas / Ensamble del

múltiple

Ensamble del

regulador/ NG

Manuguera 12 ps./

INSTRUCCIONES DE USO Y CUIDADO

Instrucciones para encender la parrilla

Antes de usarse, examine todas mangueras en busca

de rajaduras, cortes, reducciones, quemaduras o

rasguños. Si una manguera está dañada, no use su

parrilla antes de reemplazar la manguera con una pieza

autorizada. También asegúrese que todas conexiones

de suministro de gas estén bien apretadas.

Familiarícese con la seguridad, uso y cuidado en este

manual. No fume mientras enciende la parrilla o està

chequeándo las conexiones de gas.

Asegúrese que el tanque de gas LP esté lleno o que la

línea natural de gas esté conectada a la fuente de gas.

Abra la tapa de la parrilla.

Verifique que el final de cada tubo del fogón estè

apropiadamente ubicado sobre cada orificio de la

válvula.

Perillas de control del panel de control

de los fogones

Fallo en reemplazar una manguera defectuosa, asegurar

las conexiones del suministro de gas o abrir la tapa

antes de seguir el proceso para encender pueden

resultar en un fuego o explosión que pueden causar

lesiones serias y/o daños materiales.

ADVERTENCIA

Instrucciones para encender el fogón infrarrojo

Siga los pasos 1 a través del 6 para encender la

parrilla.

Empuje y gire la perilla de control a ON. Inmediat-

amente presione el encendedor eléctrico entre 3-4

segundos para encender el fogón.

fogón

Principal

OFF

Siga los pasos de 1 a 5 de las instrucciones para

encender la parrilla.

Abra la tapa del fogón lateral.

Ponga las perillas de control en OFF y abra la

válvula de gas LP DESPACIO 1/4 de vuelta. Para

gas natural abra la válvula de cierre en el punto

de suministro.

Empuje y gire la perilla de control a HIGH.

automáticamente el encender encenderá el fogón.

Tendrá que empujar y girar la perilla del control

varias veces antes que encienda.

Si no enciende, gire las perillas de control del

fogón y del gas a OFF y haga una prueba de

escapes en todas las conexiones de gas y sus

orígenes. Si no encuentra escapes, espere 5

minutos para aclarar el gas y repita el

procedimiento.

Instrucciones para encender el fogón lateral

Si no se enciende en 5 segundos, gire la perilla de

Control del fogón y el suministro de gas a OFF y

haga una prueba de escapes en todas las

conexiones de gas y orígenes del suministro de

gas como se explica en la sección de "Uso y

Cuidado". Si no hay escapes, espere 5 minutos

para aclarar el gas y repita el procedimiento.

Una vez encendido el fogón principal, gire la válvula

del tanque DESPACIO otro 1/4 de vuelta hasta

llegar a una 1/2 media vuelta completa.

Abra el tanque de gas

LP hacia la izquierda

OFF

Empuje y gire la peprilla de control IZQUIERDA

a HIGH

Empuje y gire las perillas de control a OFF y abra la

válvula de gas DESPACIO 1/4 de vuelta.

LOW

OFF

Inmediatamente presione el encendedor eléctrico

entre 3-4 segundos para encender el fogón.

10.

Si no se enciende en 5 segundos, gire la perilla de Control

del fogón y la fuente de gas a OFF y haga una prueba de

escapes en todas las conexiones de gas y orígenes de gas

como se expliuca en la sección de "Uso y Cuidado" en este

manual. Si no hay escapes, espere 5 minutos para aclarar

el gas y repita el procedimiento del alumbrado.

Después que el fogón está encendido gire la perilla de

nuevo a HIGH a y gire la válvula del tanque DESPACIO otro

1/4 de vuelta hasta llegar a una 1/2 media vuelta completa.

Una vez encendido el fogón principal, el fogón principal del

lado se puede encender girando la perilla de control hacia

HIGH.

11.

fogón Trasero

PRESIONE

INSTRUCCIONES DE USO Y CUIDADO

Reparación técnica -

Purgando el aire de la línea de gas y/o ajustando el

dispositivo del regulador por exceso de gas:

WARNING

Mala alineación de los tubos de los fogones sobre los

orificos

Corrección: Reposicione los tubos sobre los orificios.

Obstrucción en la línea de gas:

Corrección: Retire la línea de combustible de la parrilla. ¡No

fume! Abra el suministro de gas por un segundo para

despejar cualquier obstáculo de la línea de combustible.

Cierre el suministro de gas en el punto de origen y reconecte

la línea de combustible a la parrilla.

Orificio obstruido

Corrección: retire los fogones de la parrilla sacando la

presilla cotter de la parte trasera de cada fogón usando un

alicate de boca larga. Levante cada fogón y aléjelos

cuidadosamente del orificio de la válvula de gas. Retire el

orificio de la válvula de gas y remueva cualquier obstáculo

suavemente con un cable fino. Luego reinstale todos los

orificios, fogones, presillas Cotter y componentes de cocina.

Si sospecha que hay un obstáculo en las válvulas de gas o

en el múltiple, llame al Centro de Información de Parrillas al

1-800-770-9769 de 8 a.m. a las 4: 30 p.m. CST, de lunes a

viernes.

Obstáculo dentro de los tubos de los fogones

Corrección: Proceda a limpiar el tubo del fogón usando el

procedimiento en la página 21 del manual de Operación.

Mala aliniación del encendedor sobre el fogón

Corrección: examine la punta y busque el sitio correcto del

electrodo como se muestra en la página 11 del Manual.

El espacio entre la Punta del electrodo y el recibidor debe ser

approximadamente de 3/16". Debe cambiarlo si necesita

ajustarse. Con el suministro de gas cerrado, gire cualquier

perilla de control del fogón principal a IGN luego empuje

hacia adentro y esté atento a la presencia de una chispa azul

en el electrodo.

Cables eléctricos desconectados

Corrección: inspeccione la caja del encendedor que se

encuentra detrás del panel de control. Conecte cualquier

cable desconectado a la caja y trate de nuevo de encender la

parrilla.

Baterías AA débiles

Correction: Destape el encendedor y reemplaze las baterías

Si la parrilla todavía no se enciende usted puede necesitar

purgar el aire de la tubería de gas o volver a poner el

dispositivo regulador del exceso de circulación de gas. Nota:

este procedimiento debe ser hecho cada vez que un nuevo

tanque de gas LP se conecta a su parrilla.

Apague el gas en la fuente y gire las perillas de control

a OFF. Espérese al menos cinco minutos para que se

disperse el gas, y vuelva a tratar.

Si su parrilla todavía no enciende, verifique el

suministro de gas y las conexiones.

Repita el procedimiento para encender. Si su parrilla

todavía no opera, apague el gas en la fuente, gire las

perillas de Control a OFFy verifique lo siguiente:

Si la parrilla no enciende

Encendiendo la parrilla manualmente con

fósforos

Para encender su parrilla de gas con fósforos, inserte un

fósforo en el palillo encendedor y siga los pasos del 1 al

6 de las instrucciones para encender la parrilla. Luego,

encienda el fósforo y coloque el palillo encendedor a

través del agujero para encender situado a la derecha de

la parrilla como se muestra abajo. Gire la perilla de

Control más cercano al tanque abierto a HIGH para dejar

salir el gas. El fogón debe encenderse de inmediato.

Nunca se recline sobre el área de cocinar de la

parrilla mientras enciende el gas. Mantenga su

cara y cuerpo a una distancia segura (al menos

18 pulgadas) de los fogones cuando enciende

la parrilla con un fósforo.

ADVERTENCIA

Si no se enciende en 5 segundos, gire la perilla de

Control a OFF y la salida de la fuente de gas a OFF y haga

una prueba de escapes como se indica en la sección

de este manual de Uso y Cuidado. Si no hay

escapes espere 5 minutos y trate de nuevo.

ADVERTENCIA

Si ocurriese un RETROCESO DE LLAMA en o

alrededor de los tubos del fogón, debe seguir las

instrucciones de abajo. Fallo en obedecer estas

instrucciones podría resultar en un fuego o una

explosión que podría causar lesiones serias,

muerte, o daños materiales.

Cierre el suministro de gas que va a la parrilla.

Gire las perillas de Control hacia la posición

OFF.

Abra la tapa de la parrilla.

Apague cualquier llama con un extintor clase B.

Una vez que la parrilla se haya enfriado,

limpie los tubos de fogón y los fogones de

acuerdo con las instrucciones indicadas en

este manual.

Gire las perillas de control a la posición OFF.

Apague el gas en la válvula del tanque.

Para gas natural cierre la válvula NG.

Desconecte el regulador del tanque de gas LP.

Para el gas natural desconecte el regulador de la

manguera de de 12 pies de gas natural.

Deje la unidad descansar 5 minutos para permitir

que el aire se purgue.

Reconecte el regulador al tanque de gas LP.

Para Gas Natural reconecte el regulador a la

manguera de 12 pies de gas natural.

Gire DESPACIO la válvula del tanque un 1/4 de

veulta. Para Gas natural abra la válvula de cierre.

Para gas natural abra la válvula de cierre.

Empuje y gire la perilla de control del Fogón principal

IZQUIERDO hacia HIGH

Inmediatamente presione el encendedor eléctrico

entre 3-4 segundos para encender el fogón.

Hueco para

encender

Palillo

encendedor

Fósforo

Remover todas las partes del cartón de envío.

Adjunte el soporte del motor al exterior del panel izquierdo del tazón de la parrilla. Alìnie los dos

agujeros del soporte con los hoyos enrroscados sobre el tazón de la parrilla. Ajústelo bien apretado

usando dos tornillos 10-24x3/4" UNC y arandelas.

Instrucciones para montar el rotisor y la brocheta

Rot. Tornillo

10-24x3/4" UNC

Unidades 2

Rot. Arandela

Unidades2

Rot. Tuerca #10-24

Unidades 2

Soporte del motor

Rot. Tornillo

10-24x3/4" UNC

Exterior izquierda

del panel del

tazón de la parrilla

Rot. Arandela Rot. Tuerca #10-24

Deslice uno de los tenedores en cada uno de los finales de la brocheta del rotisor. Ajuste el espaciador

entre ellos para acomodar la presa de carne, ajuste los tornillos de mariposa, para mantener los tenedores

en posición, deslice el cuello y el cojinete al final de la brocheta. No ajuste el tornillo de orejas del

cuello hasta que el Rotisor esté colocado en la ranura de la parrilla. Atornille el manguillo al final

de la brocheta como se muestra en el dibujo.

Rot. Tornillo de mariposa

3/8"x1/2"

Unidades 3

Brocheta

Tenedores para

apresar

Tornillo mariposa

3/8"x1/2"

Cuello

Cojinete

Manguillo

Tornillo mariposa

3/8"x1/2"

Instale el Motor del rotisor de (corriente alterna) AC al soporte del motor como se muestra abajo.

Asegúrese que el motor esté adjunto al soporte con el cable eléctrico hacia abajo. Esta instalación

asegura que cuando la brocheta ha sido insertada dentro del motor también se apoyará con seguridad

en la ranura del tazón de la parrilla.

Inserte el rotisor ensamblado dentro del motor como se muestra abajo. El motor debe estar al lado

derecho de su parrilla y la manguillo al lado izquierdo. Coloque el cojinete en la ranura al lado izquierdo

del tazón de la parrilla, ajuste el tornillo mariposa del Cuello y luego a la derecha del cojinete. El

cuello estabilizará el rotisor durante el proceso de cocinar y el cojinete permite que la brocheta gire

suavemente. Conecte el rotisor a un enchufe y pruebe que trabaje correctamente.

ANTES de cocinar con el rotisor debe remover de la parrilla las rejas de asar y posiblemente los

Savor Plates®. Cuando cocina con el rotisor coloque una bandeja de aluminio debajo dela comida

para que reciba el goteo de la grasa y jugos de la carne. Esto mantendrá su parrilla limpia y libre

de exceso de grasa lo cual puede causar un incendio. Use cuidado cuando mueve un utensilio con

grasa caliente.

Deben usarse siempre el cojinete y el cuello con este rotisor.

La brocheta del rotisor debe descansar con

seguridad dentro de la ranura del tazón de la parrilla

Motor del rotisor

Soporte del motor

Manguillo

Cojinete

Cuello

Tornillo

mariposa

Brocheta

Tenedor para

apresar

Tornillo

mariposa

Motor

Cuidado correcto y mantenimiento mantendrán su parrilla

en una condición operativa superior y prolongarán su vida.

Siga estos procedimientos de limpieza en un momento

oportuno y su parrilla se mantendrá limpia y trabajará con

mínimo esfuerzo.

PRECAUCIÒN: Asegúrese que su parrilla esté en OFF

antes de limpiarla.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

Limpiando las superficies exteriores

Antes del uso inicial, y periódicamente de allí en

adelante, sugerimos que usted lave su parrilla

usando una solución enjabonada. Usted puede

usar un paño de lavado o esponja para este

proceso. No use un alambre rígido o cepillo de

latón. Éstos rayan la superficie del acero inoxidable

y descascara las superficies pintadas (varía por

modelo) durante el proceso de la limpieza.

Limpiando el exterior del acero inoxidable

La intemperie y calor extremo pueden causar que

el exterior de las superficies de acero inoxidable

cambien de color. Aceites de máquina usados en

el proceso de fabricación también pueden causar

cambios de color. Después de retirar la película

protectora de PVC del panel de control, use un

limpiador de acero inoxidable, luego brille la

superficie de acero inoxidable. No use limpiadores

abrasivos porque pueden dañar la superficie de su

parrilla. Siga estos pasos para los mejores

resultados.

1. Gire la válvula de tanque de gas LP (hacia la

derecha) a la posición OFF. Desconecte el

regulador y ensamble de mangueras del tanque

de gas. Cubra las partes expuestas del tanque

de gas con papel de aluminio.

2. Remueva tierra o grasa usando un paño suave

y sáquele lustre a las superficies.

3. Remova el papel de aluminio y deje que la

parrilla se ventile y seque al aire libre antes de

ajustar el regulador y mangueras al tanque de

gas LP.

Mantenga el área de la parrilla libre de materiales

combustibles, gasolina, otros vapores y líquidos

inflamables.

No obstruya la circulación de aire para buena

ventilación.

Mantenga las aperturas de ventilación del gabinete

del tanque libres y despejadas de escombros.

Visualmente inspeccione de vez en cuando las

llamas del fogón para asegurar que tiene el tipo de

llama correcto como se indica abajo.

Fallo en cumplir con estas instrucciones puede

causar una situación peligrosa la que si no se

impide puede resultar en lesiones.

ADVERTENCIA

! !

Limpiando las rejas de cocinar

Antes de su uso inicial y periodicamente, lave las rejas

con una solución de jabón y agua tibia. Usando un trapo

o una cepillo de verduras.

Limpiando los Savor Plates®

Periódicamente usted debe lavar los Savor Plates® en

una solución de agua enjabonada. Puede usar un trapo

para lavar o un cepillo para verduras y secarlos totalmente

antes de volverlos a colocar y reinstalar en el tazón de la

parrilla.

Limpiando la bandeja de grasa y el recipiente

Para reducir la oportunidad de fuego, la bandeja para la

grasa y el recipiente de grasa deben ser inspeccionados

visualmente antes de cada uso de la parrilla. Retire

cualquier grasa y lave la bandeja de grasa y recipiente

con una solución enjabonada con agua caliente.

Limpiar el interior de la tapa de la parrilla

La grasa puede tener una tendencia de aumentar sobre

el interior de la tapa de la parrilla y podía gotear en la

terraza o patio cuando la tapa está abierta. Inspeccione

el interior de la tapa de la parrilla visualmente antes de

cada uso. Retire cualquier grasa y lave con una solución

de agua tibia enjabonada.

Limpieza anual del interior de la parrilla

Quemando el exceso de comida después de cada asado

al aire libre dejará la parrilla lista para otro uso. Sin

embargo, por lo menos cada 3 meses usted debe dar

una limpieza minuciosa a la parrilla entera para minimizar

su riesgo de fuego por grasa y mantener la parrilla en la

mejor forma. Siga estos pasos:

Gire todas las válvulas de los fogones a la posición OFF

Desconecte el regulador del tanque de gas.

Inspeccione la manguera y ensamble del regulador por

grietas, cortadas o cualquier otro daño, y reemplaze

como sea necesario. Consulte la lista de partes en este

Manual de operación.

Retire y limpie los Savor Plates ®, rejas para asar y

fogones de la parrilla.

Cubra cada orificio de la válvula de gas con papel de

aluminio.

Cepille el interior y la parte inferior de la parrilla con una

almohadilla de fibra o cepillo de nilón y lávelo con agua

enjabonada tibia y debe enjuagarlo y dejarlo secar.

Retire el papel de aluminio de los orificios y examine cada

orificio en busca de obstrucciones.

Verifique cada electrodo de chispa, ajustándolo como

sea necesario. El espacio entre la punta del Electrodo de

chispa y el recibidor de chispa debe ser aproximadamente

3/16 ".

Reemplace los fogones y ajuste la caja colectora de gas.

El borde de la caja colectora de gas debe estar traslapando

el puerto de fogón.

Reemplace losSavor Plates® y las rejas.

Reconecte el origen de gas y observe la llama de

fogón para una operación correcta.

11.

10.

VISTA MAGNIFICADA

DE LA LLAMA DEL

FOGÓN A TRAVÉS

DEL HUECO DE

OBSERVACIÓN.

LIMPIANDO LOS TUBOS Y PUERTOS DE LOS FOGONES

Para reducir el chance de FUEGO DE RETROCESO debe

limpiar los tubos de los fogones de la siguiente manera por

lo menos una vez al mes en el verano y otoño o cuando las

arañas esten activas en su área, o si su parrilla no ha sido

usada por un tiempo.

1. Gire todas las válvulas del fogón a la posición OFF

2. Gire la válvula de tanque de gas LP a la posición OFF

3. Remueva el ensamble del regulador de gas LP

4. Remueva las rejas de cocinar, los Savor Plates® de

cerámica y las bandejad para la grasa de su parrilla.

5. Remueva el tornillo en la parte de atrás de cada

fogón usando un destornillador con cabeza Phillips.

6. Levante con cuidado cada fogón y aléjelos del orificio

de la válvula de gas.

7. Fíjese que estén limpios o limpie los tubos Venturi

de los fogones de insecto y nidos de insecto. Un

tubo obstruido puede causar un fuego debajo de la

parrilla.

8. Refiérase a la Figura 1 y lleve a cabo uno de

estos tres métodos de limpieza:

Sin importar que tipo de limpieza de los fogones usa, le

recomendamos que también complete los siguientes

pasos para ayudarle a prolongar la vida del fogón

MÉTODO 1: Doble un alambre rígido o

percha de alambre en forma de gancho

pequeño como se muestra en el dibujoy

entre el gancho por el tubo del fogón

varias veces para limpiar los escombros.

MÉTODO 2: Use un cepillo de botella con

un mango flexible y dirija el cepillo a través

del tubo del fogón y entrándolo y sacándolo

varias veces para remover cualquier

escombro.

MÈTODO 3: Use una manguera de aire a

presión para forzar aire a través del tubo

del fogón.El aire debe forzar los escombros

a través del fogón y fuera de los puertos.

Para una operación sin peligro asegúrese que

el orificio del ensamble de la válvula de gas

está dentro del tubo del fogón antes de usar

su parrilla. Vea la figura 1. Si el orificio no

está dentro del tubo del fogón, al encender el

fogón podría causar una explosión, incendio

que resultarían en lesiones corporales serias y/

o daños materiales.

ADVERTENCIA

Tubo del fogón

Ensamble de la válvula

de gas

Orificio

Tubo del fogón

Figure 1

Tubo del fogón

PARA LIMPIAR EL TUBO DEL FOGÓN,

INSERTE EL GANCHO DONDE INDICA

LA FLECHA.

Limpie cualquier puerto que esté atascado con

un alambre tieso como un sujetapapeles

Inspeccione cada fogón por daños (grietas o huecos)

y si encuentra los mencionados daños, ordene e

instale un fogón nuevo. Después de la instaalación,

verifique para assegurarse que los orificios de la

válvula de gas estén correctamente colocados dentro

de los finales de los tubos de los fogones. También

debe verificar la posición del electrodo para producir

chispa.

Use un cepillo de fibra o de nilón para limpiar la

superficie de cada fogón hasta que queden

libres de comida, residuos o suciedad.

Pie

A-1

Instrucciones para Asar

Quemando los residuos

Antes de cocinar en su parrilla por primera vez, debe

quemar los residuos para eliminar cualquier olor o

o aceites de la fábrica. Encienda el fogón principal,

baje la tapa y opere la parrilla en HIGH entre 3 y 5

minutos.

CUIDADO : Operando su parrilla en HIGH por más

tiempo de 5 minutos puede dañar ciertas partes de

su parrilla. No deje la parrilla desatendida cuando está en

uso.

Precalentado

Para precalentar los fogones principales, encienda su

parrilla en HIGH, baje la tapa y siga las instrucciones.

Para cocinar con temperaturas altas, caliente la

parrilla entre 3 y 5 minutos.

Para cocinar a bajas temperaturas, precaliente la

parrilla por 3 minutos.

Para cocinar lentamente el precalentdo no es

necesario.

Temperaturas para asar

Temperaturas altas: La perilla puesta en HIGH, sólo

debe usarse para precalentar la parrilla entre 3-5

minutos y para quemar los residuos de comidas.

Nunca use HIGH para cocinar por largo tiempo.

Temperaturas medianas: La mayoría de las recetas

piden el calor entre medio y bajo, incluyendo las

carnes ahumadas, cocinando con el rotisor, carnes

sin grasa o pescado.

Una nota importante sobre las temperturas para asar

Hay algunas diferencia en el ambiente controlado dentro

de su cocina, y variables incluyendo las temperaturas

exteriores, dirección y condiciones del viento, tanto como

la ubicación de la parrilla que pueden afectar la

distribución de calor de su parrilla. Porque estas

condiciones varían, y no hay dos jardínes o patios

iguales, ofrecemos estas guías para su conveniencia.

Recomendamos que usted vigile su parrilla atentamente

y le de vuelta a la comida como se necesita para prevenir

cocinarla demasiado y asegurar los mejores resultados

todo el tiempo.

Las áreas de cocina principales de en medio y

traseras brindan un calor alto para asar a la parrilla.

Las rejas secundarias para asar brindan unl calor

mediano para preparar panes y verduras firmes.

El área del frente es la primaria para cocinar comidas

delicadas y para mantener la comida caliente.

El método de cocinar directo puede hacerse sobre las

rejas incluídas y comida colocada directamente sobre los

fogones. El cocinado directo requiere que la tapa de la

parrilla esté abrieta. El método es ideal para asar y sellar

los jugos dentro de la carne, para freir en aceite profundo

y cuando desee tener un sabor del concinado al air libre.

Cocinando indirecto

El método de cocina indirecto también puede ser

usado con las rejas de cocinar proporcionadas.

Para cocinar indirectamente, la comida debe ser

puesta sobre el lado izquierdo o derecho de su

parrilla con el fogón principal encendido al lado

opuesto. Debe colocar la comida sobre las rejas

secundarias y encender los fogones principales

exteriores. De cualquier manera, para cocinar de

una manera indirecta la tapa tiene que estar

cerrada.

Preparando las rejas para asar

ADVERTENCIA

Fallo en cumplir con estas instrucciones puede

causar un incendio o explosión que pueden causar

lesiones serias, muerte o daños a la propiedad.

Nunca forre el fondo de la parrilla o los Savor

Plate® con papel de aluminio, arena ni nada que

pueda obstruir la circulación de la grasa hacia la

bandeja de grasa y sus recipientes.

Antes de cada uso de su parrilla: remueva la

bandeja de grasa y retire toda la grasa y comida

para prevenir un peligroso fuego de grasa.

Use su parrilla por lo menos a 3 pies de distancia

de cualquier pared o superficie. Use su parrilla

por lo menos a 3 pies de distancia de objetos

combustibles que pueden derretirse o captar

incendios (como vinilo o tabla de forro de madera,

cercas y salientes) o fuentes encendidas como la

llama del piloto de calentadores de agua y aparatos

eléctricos encendidos.

Nunca use su parrilla de gas en un garaje, porche,

cobertizo, pasabrisas o cualquier otra área cercada.

Su parrilla se pondrá muy caliente. Use un guante

para parrillas protector de llamas siempre que va

a cocinar en su parrilla. No se recline sobre la

superficie de la parrilla cuando está cocinando.

Todas las superficies guardan mucho calor

cuando la parrila está en operación. Para limpiarla

espere que la parrilla se enfrie.

Cocinado Directo

Engrasando la superficie de cocinar ayudará a

prevenir que las comidas se puegen durante la

cocinada y reducirá la cantidad de la limpieza a fondo

requerida. Use un cepillo para aplicar una capa fina

de aceite de cocina o manteca vegetal en cada reja

de asar asar antes de cada comida al aire libre. No

sugerimos aceites de tipo de aerosol a menos que

sean especificadas para cocinar en tempuratura alta.

Asegúrese cubrir con aceite todas las partes para

asar Incluyendo los bordes y cualquier área con

porcelana desportillada..

A-2

Asar despacio con el rotisor

Cocinando con el rotisor produce comidas atractivas y

sabrosas. El sistema de rotisería se usa más para

carnes y aves y está diseñado para cocinar despacio.

Prepare las aves uniendo las alas y las patas al cuerpo

del ave. También la cavidad del ave se puede rellenar

antes de cocinarla. Usted puede colocar una casuela,

para atrapar los juegos de la carne y hacer salsas. Para

darles sabor a las carnes puede usar especies y yerbas

de olor.

Cocinando con el rotisor se demora lo mismo que

asando al horno.

Balanceando las carnes en el rotisor

Poner el peso de la carne de una manera bien

balanceada en la brocheta del rotisor es de mucha

importancia. La carne se debe colocar de tal manera que

esl peso esté bien distribuido. El rotisor debe girar

uniformemente o cuando para y la acción de arranque

causarán que la comida se cocine desigualmente y

puede quemarse el lado más pesado.

Las comidas más fáciles para balancear son ésas de

forma uniforme y textura. Evaluar si la comida se

balanceada correctamente antes de asegurarla a la

brocheta. Coloque los finales de la brocheta en cada

palma de sus manos. Si no hay ninguna tendencia de

rodar, déle 1/4 de vuelta. Si todavía está estable, déle otro

cuarto de vuelta. Debe descansar sin girar en cada uno

de estas posiciones. Después de esta prueba puede

colocarla la brocheta en su parrilla.

Preparación de comida

Cuando está preparando aves, amarre bien todas las

partes contra el cuerpo del ave, de tal manera que

parezca una bola. Jale la piel del cuello y usando una

brocheta pequeña, amárrela a la parte posterior del ave.

Arregle los dos tenedores y métalos dentro del cuerpo del

ave para sostener bien la presa. Antes de entrar los

tenedores haga la aprueba de balance.

Un pedazo de carne enrollado requiere que la brocheta

del rotisor sea insertada a través del centro a lo largo del

rollo de la carne, luego siendo asegurado su balance.

Para carnes que contienen huesos, es mejor asegurar la

brocheta del rotisor diagonalmente a través de las

secciones con más carne. Si los huesos sobresalientes

o las alas se broncean demasiado rápido, puede

cubrirlas con papel de aluminio.

GUÍA PARA ASAR CON EL ROTISOR

Las verduras son en general fáciles cocinar sobre la

parrilla. El enrejado para asar lo hace conveniente

porque usted todavía puede usar el área de asar princi-

pal mientras las verduras están puestas encima de las

rejas.

Precocine las verduras firmes hirviendo brevemente o

cocinándolas en horno de microondas antes de

cocinarlas sobre la parrilla. Envuelva verduras en un

grosor doble de papel de aluminio para protegerlas

mientras se cocinan sobre la parrilla. Lluego, sáquelas

del envoltorio de papel si desea, 10-15 minutos antes del

finalizar el tiempo de cocinar, pinte las verduras con

mantequilla o aceite y termine de cocinarlas. Las rejas

de asar pueden ser usadas con otro propósito que el de

cocinar. Considere usar las rejas para calentar el pan

francés, hacer pan de ajo, medialunas o incluso

rosquillas de pan.

Un pez entero pequeño envuelto en papel de aluminio

se puede asar sobre las rejas. Los paquetes de

mariscos como mejillones, langostinos y filetes de pez

cortados colocados en envoltorios de papel individuales

se cocinan bien de esta manera.

GUÍA PARA AHUMAR

Preparación para ahumar

El ahumador da un sabor distintivo y delicioso a

comida. Usted encontrará una variedad de fichas de

madera disponible para uso en el ahumador. Hay que

remojar las fichas de madera con anterioridad, siga las

instrucciones del fabricante.

Nota: Es nuestra experiencia que muchas de los

productos para ahumar no producen humo, pero

inculcan sabor a la comida. Lea las etiquetas con

cuidado y si tiene dudas pregúntele pídale detalles a

minorista.

Usando una caja ahumadora

Hay muchas cajas ahumadoras disponibles en el

mercado. Siga estas pautas y siempre refiérase a la

etiqueta de sus fichas ahumadoras para los detalles

del ahumado. Llene la caja para ahumar con las fichas

o el producto que haya comprado. Puede añádir hierbas

secas y especies para producir diferentes sabores. Use

un guante de BBQ que retarda las llamas y coloque la

caja de ahumar sobre las rejas para cocinar o sobre los

Savor Plates™ directamente encima de un fogón

encendido. Las fichas le prestarán sabor a su comida.

Consejos para ahumar

Usted puede reducir la fuerza del sabor a humo

cocinando en el ahumador la mitad o tres cuartos del

tiempo.

La temperatura que se requiere para ahumar es

normalmente LOW a MEDIO.

Comidas naturales altas en aceite se prestan bien para

ahumar. Mioentras que comidas más secas se

benefician se un adobado líquido.

Pollo, sin huesos, piezas cortadas en filetes o cortes

pequeños, ahumadas con sabores orientales.

Pescado, de carne firmes y mariscos surtidos como

langostinos, mejillones y calamari.

Puerco, cortado en dados o cerdo picado, filete,

pierna, costillas ahumadas.

Carne de res filete cortado en chuletas, costillas,

lomo, bistec

Cordero, lomo de cordero, filete, pierna y costillas.

•

Filetes de atún, adobado en los sabores asiáticos de

aceite de ajonjolí, salsa de soy y jeréz.

Filetes de cerdo, adobado con cáscara de jengibre,

naranja y pintado con sabor de "Maple".

Mejillones, enjugados con cáscara de limón y aceite

de chile.

Chuletas de cordero, adobado en aceite de oliva

virgen, limón, orégano y pimienta negra. El mismo

escabeche puede ser usado para una pierna entera o

un lomo de cordero.

•

GUIA PARA USAR LAS REJAS DE ASAR

PREGUNTAS FRECUENTES

A-3

Respuesta:

No, su parrilla de gas está fabricada con ciertas

especificaciones y está certificada solamente para

LPG (Gas Propano Líquido) o NG (Gas Natural). Para

su seguridad no hay equipos disponibles de

conversión, ni nosotros los podemos vender o

suministrar como partes o proveer información para

transformar su parrilla. Cualquier intento de

transformar su parrilla es peligroso y anulará su

garanía.

Pregunta:

¿Estan los números de Serie y modelo listados en algún

lugar en la parrilla para mi referencia?

Respuesta:

La serie y los números del modelo están puestos en

en la placa color plateado de CSA que se encuentra en

la parrilla. Dependiendo del modelo la placa CSA

estará ubicada a la izquierda o derecha del tazón

debajo de la repisa del lado o abajo o los lados

derecho o izquierdo del panel de control o detrás del

gabinete de la parrilla.

Pregunta:

¿Mi parrilla no enciende bien, por qué?

Respuesta:

Siempre encienda primero el fogón principal más lejos

de la fuente de combustible. Esto atraerá el gas al otro

lado del grupo colector que ayuda a prevenir espacios

de aire que obstruyen la circulación de gas y previenen

el encender la parrilla correctamente. También pruebe

usar este procedimiento:

1. Apague el gas en la fuente y gire las perillas de

control a OFF. Espere por lo menos 10 minutos

para que se disperse el gas, y vuelva a tratar.

2. Si su parrilla todavía no enciende, verifique el

suministro de gas y las conexiones.

3. Repita el procedimiento de alumbrado.

Si su parrilla falla en operar, desconecte el gas en

su origen, ponga todas las perillas en OFF y

refiérase a la sección de "Reparación Técnica" por

más información, o llame al Centro de Información

de Parrillas.

Pregunta:

¿Si el encendedor o baterías no están trabajando,

cómo puedo encender my parrilla manualmente?

Y - ¿Porqué voy a necesitar el palillo encendedor

plateado que cuelga al lado de mi parrilla?

Respuesta:

Si su encendedor deja de funcionar o su batería

necesita ser reemplazada, usted puede encender su

parrilla a través del agujero de alumbrado al lado del

tazón de la parrilla con el palillo encendedor que cuelga

al lado de su parrilla. El palillo encendedor está

diseñado para sujetar un fósforo de papel y permite

insertar un fósforo encendido sin peligro a través del

agujero de alumbrado sin tener que acercarse al fogón.

No retire las rejas de cocinar o Savor Plates® y NUNCA

intente encender la parrilla desde arriba. Para encender

la parrilla a mano, inserte un fósforo de papel en el

palillo encendedor manual y siga los pasos 1 a 6 de

los procedimientos de alumbrado básicos. Luego,

encienda el fósforo y póngalo a través del hueco para

encender a la mano derecha de la parrilla (el lugar del

hueco varía por modelo). Gire la perilla de Control del

fogón principal a más cercano hacia HIGH para dejar

salir el gas. El fogón debe encenderse al instante.

Pregunta:

¿Puedo convertir mi parrilla de un tipo de gas a otro,

es decir, de Gas LPG a NG o vice'versa?

Pregunta:

Aveces oigo un murmullo que sale de mi regulador.

¿Cúal es la causa? y - mi parrilla tiene una llama baja

y aveces no enciende. ¿Porqué?

Respuesta:

El sonido activo es gasolina que fluye a través del

regulador. Un volúmen bajo de sonido es normal y no

obstruirá la operación de su parrilla. El regulador con

un volúmen de sonido fuerte o excesivo y un

encendido irregular podría ser causado por el

dispositivo de circulación con gas excesivo del

regulador. Puede ser causado al abrir la válvula de

tanque muy rápido o demasiado lo cual causa que el

dispositivo de seguridad del regulador retenga la

circulación de gas, impidiendo la circulación de gas a

su parrilla. Siempre encienda el fogón principal más

lejos de la fuente de combustible que le ayudará a

eliminar los espacios de aire en la manguera del

colector. Nota: este procedimiento debe ser hecho

cada vez que un tanque nuevo de gas LP se conecta a

su parrilla.

Gire las perillas de control a la posición OFF.

Cierre el tanque de gas por la válvula de gas.

Para gas natural cierre la válvula de NG.

Desconecte el regulador del tanque de gas LP

Manguera de gas natural.

Deje que el aparato descanse por 5 minutos.

Reconecte el regulador al tanque de gas LP.

Para gas Natural reconecte el regulador a la

manguera de 12´ pies de gas natural.

Abra la puerta de la parrilla (o la puerta del fogón

lateral si usted está encendiendo el fogón lateral).

Gire DESPACIO la válvula a 1/4 de vuelta. Para gas

natural abra la válvula de cierre.

Encienda el fogón más lejano a la fuente de gas.

Gire la válvula de gas otro 1/4 de vuelta para

completar media vuelta completa.

Continúe encendiendo los fogones moviéndose

hacia la fuente de gas.

No gire la válvula del tanque más 1/2 de una vuelta

en modelos LPG.

Los vientos fuertes y las temperaturas bajas

pueden afectar la calefacción y el rendimiento de

su parrilla de gas lo cual es un factor en los

elementos cuando coloca su parrilla de cocinar al

aire libre.

Use su parrilla por lo menos 3 pies alejada de

cualquier pared o superficie.

Use su parrilla por lo menos a 3 pies de objetos

combustibles que se pueden derretir o incendiar

Nunca use use su paprrilla en un garaje, porche,

pasabrisas, o cualquier otra área cerrada.

Nunca obstruya la corriente de aire que ventila al

rededor de su parrilla.

Respuesta:

Pregunta:

¿A donde uso mi parrilla para una mejor seguridad

y funcionamiento?

A-4

Pregunta:

¿Por qué no le quedan a mi tanque viejo de gas LP el

regulador y la manguera proporcionadas con mi

nueva parrilla de gas?

Respuesta:

El gobierno de EE.UU. regula los aparatos de gas y

tanques de gas LP. Cuando las reglas cambian los

accesorios de tanque de gas de LP son modificados

para asegurar el cumplimiento de la ley. Si a su tanque

de gas LP no le queda el regulador y la manguera

proporcionada con su nueva parrilla, el tanque es

anticuado y debe ser reemplazado. Nota: en vigencia

a partir de 1 de abril de 2002 todos los tanques de

gas LP vendidos deben incluir el dispositivo de

prevención de sobrellenado "OPD". Los tanques de

OPD se pueden identificar por la rueda de la válvula

en forma triangular. Este dispositivo interno impide

que el tanque de gas LP sea sobrellenado. Los

tanques que no tienen una válvula de OPD no se

pueden volver a llenar.

Pregunta:

¿Qué tipo de tubo y accesorio necesitaré para

conectar una parrilla de gas natural en mi casa?

Respuesta:

Aunque su casa tenga plomería y conexiones para

gas natural al aire libre, hay un accesorio y tubos

adicionales que debe tener para conectar una parrilla

de gas natural. Refiérase a la sección de gas natural

de este manual para un diagrama de la instalación

de gas natural recomendada. Debido a que cada casa

es individual los largos de la tubería y conexiones

varían. Éste es un proceso técnico que involucra

paciencia y tiempo. Los detalles de abajo le orientarán

pero si a usted le preocupa este procedimiento es

mejor que se ponga en manos de un plomero

profesional en el suministro de gas a residencias.

Tubería de la línea de gas: Si la longitud de la línea

requerida no excede 50 pies, use un tubo O.D. 5/8".

Un tamaño más grande debe ser usado por largos

más grandes de 50 pies. El tubo de gas podría ser de

cobre, type K ó L; un tubo de plástico de polietileno,

con un grosor de pared mínimo de.062 pulgada; o

acero de peso estándar (programado 40) o tubo de

hierro forjado. La tubería de cobre debe tener forro de

estaño si el gas contiene más de 0.3 gramos de

sulfido de hidrógeno por 100 pies cúbicos de gas. La

tubería de plástico es apropiada solamente para uso

al aire libre, subterráneo. Tubería de gas en contacto

con la tierra, o cualquier otro material que puede

corroer el tubo, debe ser protegido contra la corrosión

en una manera aprobada. El tubo subterráneo debe

estar a una profundidad mínima de 18".

Válvula de cierre: se recomienda que una válvula de

cierre sea instalada en la fuente de suministro de

gas. Instálela en un punto después de que el tubo de

gas sale de la pared exterior y antes de llegar a la

manguera de desconección rápida, o instálela en el

punto antes de que la tubería de gas ingrese bajo la

tierra.

Pregunta:

¿Podría limpiar las rejas de porcelana en mi

máquina de lavar platos sin hacerles daño?

Respuesta:

Limpie sus rejas de cocinar a mano si hay cualquier

astilla o rajaduras en el terminado de la porcelana y

séquelos muy bien. Si no hay rajaduras o astillados

puede lavarlas en la máquina de lavar platos sin

ningún problema. Recuerde secar las rejas de

cocinar muy bien antes de volverlas a colocar en la

parrilla para minimizar la posibilidad de oxidación.

Pregunta:

Para reducir el proceso de oxidación en las rejas

para cocinar en (modelos selectos) recomendamos

engrasar las las rejas para cocinar antes y después

de cada comida al aire libre.

Use un cepillo para aplicar una capa fina de aceite

de cocina o manteca vegetal en cada reja para

cocinar. No sugerimos aceites de tipo de rociador a

menos que sean especificadospara cocinar en altas

temperaturas. Asegúrese de engrasar la superficie

de cocinar incluyendo bordes y cualquier áreas con

porcelana escarchada.

¿Cúal es la mejor superficie para asar; Acero

cubierto en porcelana / rejas hechas de hierro

fundido o de acero inoxidable?

Respuesta:

Todos tienen sus ventajas. Para asado tradicional

de carne a la parrilla, hierro fundido o rejas de acero

brindan el mejor conducto de calor. Para proteger

contra el proceso natural de oxidación, acero o rejas

para cocinar de hierro fundido poséen un terminado

de porcelana que requiere un mantenimiento

rutinario de las rejas las cuales hay que secarlas

muy bien.

El acero inoxidable es popular con aquellos que

prefieren hacer menos mantenimiento.

Una nueva solución innovativa está disponible para

ciertos modelos llamado Therma - Core™

inoxidable. Esta rejas para cocinar combinan un

centro de acero inoxidable con una capa de acero

inoxidable fácil de limpiar.

Pregunta:

Algunas de las rejas fabricadas de acero

inoxidable especifican 304 grado de

construcción, mientras que otras no mencionan

el grado del todo. ¿Cuál es la diferencia?

Respuesta:

Todos los grados de acero inoxidable no son

creados igual. El grado 304 también llamado18-8

acero inoxidable, es apreciado por su resitencia a la

oxidación y buen rendimiento bajo temperaturas altas

lo que le hace ideal para la construcción de

parrillas.

Acero inoxidable 304 es el más popular entre los

aceros inoxidables el cuál contiene entre 18-20 %

de cromo y 8-10 % de níquel, haciéndolo no

magnético.

Algunas rejas de acero inoxidable son construídas

con acero inoxidable tipo 430 que contiene 16-18%

de cromo pero generalmente menos del 1 % de

níquel. Es magnético con menos resistencia a la

corrosión y herrumbre y diseñado para resistir

temperaturas limitadas. Tenga cuidado con rejas

de acero inoxidable que no ofrecen ningún reclamo

sobre la categoría de acero inoxidable, porque lo

que parece brillar en el piso de ventas podía ser un

problema en el piso de su patio.

¿Cómo puede saber si un producto está hecho de

grado 304 de acero inoxidable? Haga la simple

prueba del imán. Si un imán se pega al acero

inoxidable es tipo 430. Si un imán no

se pega al acero, puede estar seguro que debe ser

grado 304 de calidad de acero inoxidable.

Pregunta:

¿Qué causa que se oxíden ciertas partes de la

parrilla y que efecto tienen?

El herrumbre es un proceso natural y puede aparecer

en partes de hierro fundido y de acero inoxidable las

partes no afectarán la operación de tiempo corto de

su parrilla.

Respuesta:

Grand Hall Enterprise Co., Ltd. le garantiza al COMPRADOR ORIGINAL de este producto que está libre de defectos en

material y mano de obra por los períodos determinados abajo desde la fecha de la compra cuando el producto es

usado al aire libre bajo condiciones normales y ensamble correcto.

Garantía completa de la parrilla - 1 año

( pérdida de pintura, herrumbre y baterías del encendedor)

Partes de acero inoxidable y Fogones de tubo – 5 años sin corrosión a través

Partes fundidas - por vida, pintura 1 año

Partes bañadas en porcelana - 3 años sin corrosión a través

Partes cubiertas con un acabado protectivo - 2 años sin corrosión a través

Cuadrículas para asar - 3 años sin corrosión a través

SavorPlates - 5 años sin corrosión a través

Grand Hall requerirá prueba razonable de la fecha de compra. Por lo tanto, usted debe enviar la tarjeta de registro

de propietario o registrar su parrilla por medio del Internet. Guarde su recibo en caso de que la prueba de compra

sea requerida.

Esta Garantía limitada se limita sólo a la reparación o sustitución de partes, bajo la opción de Grand Hall que

pruebe el producto se encuentra defectuoso bajo uso normal y servicio.

Grand Hall podría requerir el regreso de piezas defectuosas para ser examinadas antes de suministrar reemplazos

o reparos. Si usted es exigido devolver las piezas defectuosas, los costos de transporte deben ser pagados por

anticipado.

Bajo el examen y a la satisfacción de Grand Hall, isi la pieza original muestra ser defectuosa, Grand Hall puede

aprobar su reclamo y elegir reemplazar tales piezas libres de costo. Usted es responsable por el flete de transporte

de las partes de reemplazo.

Esta garantía no cubre ningún fallo o dificultades en su funcionamiento atribuibles a accidente, abuso, mal uso,

alteración, mala aplicación, vandalismo, instalación impropia, mantenimiento, servicio o daños causados por

retroceso de llamas, como se ha indicado en este manual de operación.

Deterioro o daños atribuibles a condiciones climáticas serias como granizo, huracán, sismos, tsunami, tornados,

actos de Dios o terrorismo, ambiente hostil, exposición directa a agentes químicos o en la átmosfera, no están

cubiertos por esta Garantía limitada.

Ningún regreso será aceptado sin la previa autorización de Grand Hall. La autorización para el regreso puede ser

obtenida llamando al 1-800-770-9769 8am a 4:30pm CST, lunes a viernes

Restricciones de la Garantía

Garantía

Manufacturer:

Grand Hall Enterprise Co., Ltd.

9th Fl., No.298, Rueiguang Rd., Neihu,

Taipei, Taiwan (114)

Esta Garantía no es transferible.

Esta Garantía es nula si la parrilla se pone en usos comerciales o ser alquilada..

La seguridad de esta parrilla esta certificada cuando se usa sólo en el país donde

ha sido comprada. Modificaciones para ser usada en cualquier otro lugar es un

peligro contra la seguridad y anulará su garantía.

Esta garantía le proporciona derechos legales específicos y usted puede también

tener otros derechos que varían de estado a estado.

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Member's Mark M3206ANG El manual del propietario

Marca: Member's Mark

Modelo: M3206ANG

Categoría: Barbacoas

Tipo: El manual del propietario

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