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MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES Siempre que use aparatos eléctricos, debe tomar precauciones básicas de seguridad, entre las cuales las siguientes: 1. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES. 2.  Desconecte el aparato cuando no esté en uso, antes de instalar o remover piezas y antes de limpiarlo. 3.  Para reducir el riesgo de electrocución, no coloque el aparato en agua u otro líquido. 4.  No toque las superficies calientes. 5. Evite el contacto con las piezas móviles. 6. No utilice este aparato si el cordón o la clavija estuviesen dañados, después de que hubiese funcionado mal o que se hubiese caído o si estuviese dañado. Regrese el aparato a un centro de servicio autorizado para su revisión, reparación o ajuste. 7. El uso de accesorios no recomendados o vendidos por Waring presenta un riesgo de incendio, electrocución o herida. 8. No lo utilice en exteriores. 9. No permita que el cordón cuelgue del borde de la encimera o de la mesa, ni que haga contacto con superficies calientes. 10. Coloque el aparato sobre una superficie llana y segura, como una mesa o una encimera. 11. No utilice el aparato para ningún otro fin que no sea el indicado. 12. Los niños o las personas que carezcan de la experiencia o de los conocimientos necesarios para manipular el aparato, o aquellas cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales estén limitadas, no deben utilizar el aparato sin la supervisión o la dirección de una persona responsable por su seguridad. 13. Asegúrese de que los niños no jueguen con este aparato. 14. No utilice la placa si la superficie de cocción está rota – Si la superficie de cocción está rota, líquido puede infiltrarse adentro de la placa, presentando un riesgo de electrocución. 8 15. Tenga cuidado al limpiar la superficie de cocción – Procure no limpiar la placa mientras esté caliente, incluso con agua. El vapor producido por el agua puede provocar quemaduras. Algunos limpiadores producen gases nocivos cuando entran en contacto con una superficie caliente. 16. No coloque objetos de metal como cuchillos, tenedores, cucharas o tapas sobre la superficie de cocción porque se pueden volver muy calientes. GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES APROBADO PARA USO COMERCIAL INSTRUCCIONES DE PUESTA A TIERRA • Para su protección, este aparato está equipado con un cable de puesta a tierra. • Los cables de los aparatos de 120V están dotados de un enchufe con puesta a tierra, el cual debe ser conectado a una toma de corriente debidamente puesta a tierra (Fig. 1). Si una toma de corriente puesta a tierra no está disponible, se podrá usar un adaptador para conectar el aparato a una toma de corriente polarizada (Fig. 2). El adaptador debe ser puesto a tierra mediante un tornillo de metal que conecte la lengüeta del adaptador a la placa de la toma de corriente (Fig. 3). PRECAUCIÓN: Antes de conectar el adaptador, asegúrese de que la toma de corriente esté puesta a tierra. Si no está seguro, comuníquese con un electricista. Nunca use un adaptador sin estar seguro de que la toma de corriente esté puesta a tierra. IMPORTANTE: Está prohibido usar un adaptador en el Canadá. 9 INSTRUCCIONES ESPECIALES RELATIVAS AL USO DE EXTENSIONES El cable proveído con este aparato es corto, para reducir el peligro de que alguien se enganche o tropiece con un cable más largo. Puede usarse una extensión eléctrica con cuidado. La clasificación nominal de la extensión debe ser por lo menos igual a la del aparato. Si el cable del aparato está dotado de un enchufe con puesta a tierra, la extensión también debe serlo. Es importante colocar la extensión sobre la encimera o la mesa de tal forma que niños no puedan jalarla o tropezar con ella. PIEZAS 8. 1. Botón de selección del modo HEAT 2. Botón de selección del modo TEMP 3. Botón de activación del temporizador 4. Pantalla digital 4. 5. Ajustes de potencia/ temperatura/tiempo 6. Botón de encendido/apagado 7. Cuerpo de acero inoxidable 8. Superficie de cocción vitrocerámica Schott®* 1. 5. 7. 2. 3. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS 6. MODELO TENSIÓN TIPO DE CLAVIJA DIMENSIONES (cm) CERTIFICACIONES WIH400 120V, 15 AMP 1800 W NEMA 5-15 P 42 cm (profundo) x 10 cm (alto) ETLus NSF WIH400B 208/240V, 12 AMP 2900/3300 W NEMA 6-20 P 42 cm (profundo) x 10 cm (alto) ETLus NSF IMPORTANTE: La unidad de temperatura por defecto de la placa de inducción Waring™ Commercial es el grado Fahrenheit. El aparato volverá al modo "Fahrenheit" cada vez que lo desconecte. Para cambiar la unidad de temperatura a grado centígrado, siga las instrucciones en la página 5. * Schott® es una marca registrada de Schott Corporation. 10 FUNCIONAMIENTO IMPORTANTE: Cocinar sobre una placa de inducción requiere cacerolas/ollas aptas para inducción. La placa no funcionará con cacerolas/ollas no aptas para inducción. Si intenta Fig. 1 usar una cacerola/olla no apta para inducción, “-----“ aparecerá en la pantalla y “STANBY” empezará a parpadear (Fig. 1). La placa se apagará automáticamente después de 60 segundos. 1. Antes de encender el aparato, coloque la cacerola/olla sobre la superficie de cocción vitrocerámica. La placa de inducción Waring™ Commercial está equipada con un sensor de peso que impide usar la placa a menos que use una cacerola/olla apta para inducción. 2. Oprima el botón ON/OFF para encender la placa. Después, elija el modo de cocción deseado, oprimiendo el botón HEAT o TEMP. IMPORTANTE: El aparato se apagará automáticamente después de 30 segundos si no si elige un modo de cocción. a) El botón HEAT permite elegir la potencia usada para cocer, en vatios. b) El botón TEMP permite elegir la temperatura usada para cocer. 3. Tras haber elegido el modo de cocción, oprima los botones +/- para fijar el nivel de potencia o la temperatura. SENSOR DE PESO La placa de inducción se apagará automáticamente después de unos minutos si la cacerola/olla está vacía. CÓMO CAMBIAR LA UNIDAD DE TEMPERATURA Utilice el modo TEMP para cambiar la unidad de temperatura de grados Fahrenheit a grados centígrados. Enchufe la placa y asegúrese de que esté apagada (la pantalla digital debería estar en blanco). Mantenga oprimido el botón TEMP durante 3 segundos. Las unidades de temperatura C° y F° aparecerán en la pantalla (Fig. 2). La unidad de temperatura actual parpadeará. Utilice los botones +/- para cambiar la unidad de F° a C° o 11 viceversa. Cuando la unidad de temperatura deseada empiece a parpadear, oprima el botón TEMP para confirmar, y luego el botón ON/OFF. NOTA: El aparato volverá al modo "Fahrenheit" cada vez que lo desconecte. CÓMO FIJAR EL TEMPORIZADOR Fig. 2 1. Encienda el aparato y elija el modo de cocción, TEMP o HEAT. 2. Oprima el botón TIMER y utilice los botones +/- para fijar el tiempo de cocción deseado, desde 1 minuto hasta 10 horas. El temporizador se pondrá en marcha después de que la pantalla deje de parpadear. NOTA: La cuenta regresiva se efectuará en segundos debajo de un minuto. 3. A  l final de la cocción, el aparato emitirá 4 pitidos y la pantalla empezará a parpadear. ADVERTENCIA: El aparato no se apagará automáticamente. CACEROLAS/OLLAS APTAS PARA INDUCCIÓN Las cacerolas/ollas aptas para inducción deben tener un fondo plano de 12–25 cm de diámetro y ser fabricadas específicamente para la cocción por inducción. MEDIDAS DE SEGURIDAD PRECAUCIÓN: ¡DESCONECTE EL APARATO DESPUÉS DE USARLO! El aparato estará muy caliente después del uso. No lo toque ni lo mueva hasta que haya enfriado. Este aparato está equipado con un sistema de seguridad que lo apagará automáticamente en caso de recalentamiento. Si esto ocurriera, desenchúfelo y permita que enfríe durante 20 minutos. Tras enfriarse, vuelva a conectarlo. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO Desconecte el aparato después de cada uso y antes de limpiarlo. Desconecte el aparato después de usarlo. Limpie el aparato después de cada uso con agua jabonosa tibia. Limpie el cuerpo del aparato con un paño humedecido. Limpie la placa aun tibia con agua jabonosa tibia. NO ECHE 12 AGUA FRÍA SOBRE UNA SUPERFICIE CALIENTE. No sumerja el aparato en agua. No lo lave a chorro. NOTA: La superficie de cocción estará muy caliente después del uso. Tenga cuidado al manipular cacerolas/ollas y utensilios de cocina. Cualquier otro servicio debe ser realizado por un técnico autorizado. RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS Mensajes de error Código “----“ y el aparato emite pitidos Descripción Soluciones No hay cacerola sobre la placa, la cacerola está vacía, o la cacerola/olla no está apta para inducción. La placa se apagará automáticamente después de 60 segundos. •U  tilice cacerolas/ollas aptas para inducción solamente. •A  segúrese de que el diámetro del fondo de la cacerola/olla esté entre 12 y 25 cm. E1 El voltaje está inferior a 78V. E2 El voltaje está superior a 145V. Averigüe las especificaciones eléctricas de la fuente de alimentación. E3, E5 El elemento calefactor de la placa está dañado. Comuníquese con el centro de servicio autorizado más cercano para su revisión, reparación o ajuste. E6 El dispositivo de protección del aparato ha apagado éste debido a un sobrecalentamiento en el modo HEAT. Desconecte el aparato y permita que enfríe durante 20 minutos. Enchufe el aparato para seguir cocinando. NOTA: La temperatura máxima es de 300 °F con el modo HEAT. Si desea cocinar con una temperatura entre 300 °F y 500 °F, utilice el modo TEMP. E7 El aparato está sobrecalentando Desconecte el aparato y permita que enfríe durante 20 minutos. Una vez enfriado, ubique el aparato lejos de la pared y asegúrese de que no existan obstrucciones al flujo de aire. Enchufe el aparato para seguir cocinando. E9 El sensor NTC de protección contra el recalentamiento ha sido activado. Desconecte el aparato y permita que enfríe durante 20 minutos. Enchufe el aparato para seguir cocinando. 13