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M SERIES OVENS INSTALLATION GUIDE GUÍA DE INSTALACIÓN GUIDE D’INSTALLATION GUIDA ALL’INSTALLAZIONE INSTALLATIONSANLEITUNG INSTALLATIEHANDLEIDING WF Intl MOven IG 9002193B.indd 1 6/29/15 12:21 PM  M SERIES OVENS Contents Important Note Product Information 2 M To ensure this product is installed and operated as safely and efficiently as possible, take note of the following types of highlighted information throughout this guide: Important product information including the model and serial number are listed on the product rating plate. The rating plate is located near the bottom trim on the left. The oven door must be open to view the rating plate. Refer to the illustration below. Series Ovens 3 Specifications 7 Installation 7 Troubleshooting IMPORTANT NOTE highlights information that is especially important. CAUTION indicates a situation where minor injury or product Features and specifications are subject to change at any time without notice. damage may occur if instructions are not followed. If service is necessary, contact Wolf factory certified service with the model and serial number. WARNING states a hazard that may cause serious injury or death if precautions are not followed. IMPORTANT NOTE: Save these instructions for the local electrical inspector. RATING PLATE Rating plate location. 2 | English WF Intl MOven IG 9002193B.indd 2 6/29/15 12:21 PM  SPECIFICATIONS Installation Requirements Electrical The M series oven can be installed in a standard or flush inset application. If a cooktop is being installed above an oven, a minimum of 6 mm is required between units. Location of the electrical supply within the oven opening may require additional cabinet depth. DUAL INSTALLATION Finish the edges of the opening. They may be visible when the door is open. Two M series ovens can be installed side by side in a standard or flush inset application. A dual installation kit is required. To maintain appropriate airflow, the ovens must be installed into one opening. Any cosmetic or structural material placed between the ovens will impede airflow and is not recommended. Refer to illustrations on the following pages. For standard installations, face trim will overlap stiles and rails. Refer to the chart below. The dual installation kit is available through an authorized Wolf dealer. For flush inset installations, a minimum 3 mm reveal is required on all sides. To ensure consistent reveals, each corner of the opening must be exactly 90°. INSTALLATION REQUIREMENTS BASE SUPPORT Single Oven Double Oven Locate the electrical supply flush with the back wall and within the shaded area shown in the illustrations on the following pages. For ease of installation, the electrical supply for the oven can be placed in an adjacent cabinet within reach of the conduit. Performance may be compromised if the electrical supply is less than 220 volts. The oven is supplied with a single phase and 3-phase convertible power inlet box. The wiring diagram covering the control circuit is provided with the oven. ELECTRICAL REQUIREMENTS MIN 115 kg 181 kg TRIM OVERLAP Top Bottom Sides Installation must comply with all applicable electrical codes and be properly grounded (earthed). 25 mm 0 mm 18 mm SINGLE OVEN SINGLE PHASE 3-PHASE Required Power Supply Maximum Connected Load Total Amps 220-240 V AC 50/60 Hz 5.4 kW 22 380-415 V AC 50 Hz TBD TBD DOUBLE OVEN SINGLE PHASE 3-PHASE Required Power Supply 220-240 V AC 50/60 Hz 10.8 kW 45 380-415 V AC 50 Hz TBD TBD Maximum Connected Load Total Amps RATING PLATE Rating plate location. wolfappliance.com WF Intl MOven IG 9002193B.indd 3 | 3 6/29/15 12:21 PM  SPECIFICATIONS M Series Single Oven M Series Double Oven STANDARD INSTALLATION STANDARD INSTALLATION 591 mm 591 mm OPENING DEPTH OPENING DEPTH TOP VIEW TOP VIEW 127 mm 127 mm E 699 mm E 102 mm 102 mm W OPENING HEIGHT OPENING WIDTH 1267 mm W OPENING HEIGHT E OPENING WIDTH E E E 432 mm TYPICAL SIDE VIEW FRONT VIEW NOTE: Location of electrical supply within opening may require additional cabinet depth. Dashed line represents profile of unit. OPENING WIDTH SINGLE OVEN 762 mm Model 914 mm Model 4 | SIDE VIEW FRONT VIEW NOTE: Location of electrical supply within opening may require additional cabinet depth. Dashed line represents profile of unit. OPENING WIDTH W 724 mm 876 mm DOUBLE OVEN 762 mm Model W 724 mm English WF Intl MOven IG 9002193B.indd 4 6/29/15 12:21 PM  SPECIFICATIONS M Series Single Oven M Series Double Oven FLUSH INSET INSTALLATION FLUSH INSET INSTALLATION 22 mm 610 mm OR FLUSH INSET DEPTH 25 mm** 22 mm 610 mm OR FLUSH INSET DEPTH 25 mm** FINISHED CLEATS* TOP VIEW FINISHED CLEATS* TOP VIEW W W FLUSH INSET WIDTH FLUSH INSET WIDTH 127 29 mm mm 127 29 mm mm E 102 mm 730 mm E 102 mm FLUSH INSET HEIGHT 1299 mm 21 mm FLUSH INSET HEIGHT E 3 mm E 21 mm E 3 mm E 432 mm TYPICAL SIDE VIEW FRONT VIEW SIDE VIEW FRONT VIEW *25 mm minimum depth. Shaded areas will be visible and should be finished to match cabinetry. ** 22 mm for professional and transitional models and 25 mm for contemporary model. *25 mm minimum depth. Shaded areas will be visible and should be finished to match cabinetry. ** 22 mm for professional and transitional models and 25 mm for contemporary model. NOTE: Location of electrical supply within opening may require additional cabinet depth. Dashed line represents profile of unit. NOTE: Location of electrical supply within opening may require additional cabinet depth. Dashed line represents profile of unit. FLUSH INSET WIDTH SINGLE OVEN 762 mm Model 914 mm Model FLUSH INSET WIDTH W 765 mm 918 mm DOUBLE OVEN 762 mm Model W 765 mm wolfappliance.com WF Intl MOven IG 9002193B.indd 5 | 5 6/29/15 12:21 PM  SPECIFICATIONS Dual M Series Ovens Dual M Series Ovens STANDARD INSTALLATION FLUSH INSET INSTALLATION 591 mm 22 mm 610 mm OPENING DEPTH 25 mm** OR FLUSH INSET DEPTH FINISHED CLEATS* TOP VIEW TOP VIEW 1527 mm FLUSH INSET WIDTH*** 127 mm 699 mm OPENING HEIGHT E 102 mm 127 mm 29 mm E 102 mm 730 mm 127 mm E 127 mm E 102 mm 102 mm E E FLUSH INSET HEIGHT*** 1486 mm OPENING WIDTH 21 mm E SIDE VIEW NOTE: Location of electrical supply within opening may require additional cabinet depth. FRONT VIEW 3 mm E SIDE VIEW FRONT VIEW *25 mm minimum depth. Shaded areas will be visible and should be finished to match cabinetry. ** 22 mm for professional and transitional models and 25 mm for contemporary model. ***Dimension provides minimum reveals. NOTE: Location of electrical supply within opening may require additional cabinet depth. 6 | English WF Intl MOven IG 9002193B.indd 6 6/29/15 12:21 PM  INSTALLATION Preparation Electrical Connection Before moving the oven, protect any finished flooring and secure the oven door(s) closed to prevent damage. Use an appliance dolly to move the unit near the opening. Place the appliance dolly on the side or back to prevent damage. Remove and recycle packing materials. Do not lift or carry the oven by the door handle. OVEN DOOR REMOVAL To lighten the load, the oven door(s) can be removed. Only remove if necessary. Door removal should only be done by a certified installer or service technician. To remove, open the door completely. Rotate both hinge latches forward to the open position, remove each screw closest to the hinge, then lift the door up and out. Refer to the illustration below. To reinstall, insert door hinges into the frame openings, then rotate hinge latches to the closed position. WARNING Verify power is disconnected from the electrical box before proceeding. Open the terminal box to expose the screws with corresponding numbers. Run the cord through the strain relief hole and into the terminal box. For Single Phase Install (Line, Neutral, Ground): Loosen the 1, 5, and ground screws. Attach the Neutral wire to the number 5 position. Line should be attached to the 1 position and attach the ground to the corresponding ground screw. Installation Troubleshooting Place the oven in the opening and slide into position. To ensure adequate depth for proper installation, the conduit must fit into the recessed area along the rear edge of the oven. IMPORTANT NOTE: If the oven does not operate properly, Locate the mounting hole in each side trim. Drill 2 mm pilot holes and install #6 x 19 mm screws. Refer to the illustration below. Remove and recycle packing materials including the white protective material behind each rack guide mounting location. follow these troubleshooting steps: • Verify electrical power is supplied to the oven. • Verify proper electrical connections. • If the oven does not operate properly, contact Wolf factory certified service. Do not attempt to repair the oven. Wolf is not responsible for service required to correct a faulty installation. For 3phase Install (L1, L2, L3, Neutral, Ground): Loosen the 1, 2, 3 and remove the copper bars. Loosen 5 and ground screws. Attach L1 to position 1. L2 to position 2. L3 to position 3. Neutral wire to position 5 and attach the ground to the corresponding ground screw. After tightening the screws, tighten down the cord strain relief and close the cover to the terminal box without pinching any of the wires. MOUNTING HOLE IMPORTANT NOTE: Connection of this appliance should be SCREW CLOSED OPEN through a fused connection unit or a suitable isolator, which complies with national and local safety regulations. The on/off switch should be easily accessible after the appliance has been installed. If the switch is not accessible after installation (depending on country) an additional means of disconnection must be provided for all poles of the power supply. When switched off there must be an all pole contact gap of 3 mm in the isolator switch. This 3 mm contact disconnect gap must apply to any isolator switch, fuses and/or relays according to EN60335. Hole location. Oven door removal. ˜ 3N ˜ L1 L1 L2 L3 N N Single phase wiring diagram. 3phase wiring diagram. Wolf, Wolf & Design, Wolf Gourmet, W & Design and the color red as applied to knobs are registered trademarks and service marks of Wolf Appliance, Inc. Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design, and Ingredients are registered trademarks and service marks of Sub-Zero, Inc. All other trademarks or registered trademarks are property of their respective owners in the United States and other countries. wolfappliance.com WF Intl MOven IG 9002193B.indd 7 | 7 6/29/15 12:21 PM  HORNOS DE LA SERIE M Índice 2 Hornos de la serie M 3 Especificaciones 7 Instalación 7 Localización y solución de problemas Nota importante: Información sobre el producto Para garantizar que este producto se instala y funciona de la forma más eficaz y segura posible, tenga en cuenta la información que se destaca en esta guía: En la placa de datos del producto encontrará información importante, incluyendo el modelo y el número de serie. La placa de datos está ubicada cerca del borde inferior y el lateral izquierdo. La puerta del horno debe estar abierta para ver la placa de datos. Observe la siguiente ilustración. Cuando aparece NOTA IMPORTANTE, se resalta información que resulta especialmente importante. PRECAUCIÓN indica una situación en la que se pueden Las características y especificaciones están sujetas a cambios sin previo aviso. sufrir heridas leves o provocar daños al producto si no se siguen las instrucciones. Si necesita recurrir a un servicio técnico, póngase en contacto con un servicio técnico autorizado de Wolf con el número de serie y modelo. AVISO indica el peligro de que se produzcan heridas graves o incluso la muerte si no se respetan las precauciones. NOTA IMPORTANTE: conserve estas instrucciones para el inspector eléctrico local. PLACA DE DATOS Ubicación de la placa de datos. 2 | Español WF Intl MOven IG 9002193B.indd 2 6/29/15 12:21 PM  ESPECIFICACIONES Requisitos de instalación Potencia El horno de la serie M puede instalarse en una aplicación estándar o empotrable. Si la placa se va a instalar sobre un horno, es necesario dejar un espacio mínimo de 6 mm entre las unidades. La ubicación de la toma eléctrica en la cavidad del horno puede exigir un armario de mayor profundidad. Remate los bordes de la cavidad, pues son áreas que pueden resultar muy visibles al abrir la puerta. Para instalaciones estándar, el contramarco frontal irá superpuesto sobre los raíles y montantes. Observe la tabla que aparece más abajo. Para instalaciones empotrables, es necesario un margen mínimo de 3 mm en todos los lados. Para garantizar unos márgenes consistentes, cada esquina de la cavidad debe tener exactamente 90º. INSTALACIÓN DOBLE Es posible instalar dos hornos de la serie M uno junto al otro en una aplicación estándar o empotrable. Para ello, será necesario disponer de un kit de instalación doble. Para mantener un flujo de aire adecuado, los hornos deberán estar instalados en una única cavidad. Cualquier material estético o estructural situado entre los hornos impedirá la circulación de aire, por lo que no se recomienda. Observe las ilustraciones de las páginas siguientes. Podrá encontrar el kit de instalación doble en un distribuidor de Wolf autorizado. La instalación debe cumplir con todas las normativas eléctricas aplicables y debe estar correctamente conectada a tierra. Localice la toma eléctrica pegada a la pared trasera y en el área sombreada en las ilustraciones de las siguientes páginas. Para que la instalación resulte sencilla, puede colocar la toma eléctrica para el horno en un armario adyacente al alcance del conducto para cables. El rendimiento puede verse afectado si el suministro eléctrico es inferior a 220 voltios. El horno está equipado con una caja de toma de alimentación convertible trifásica y monofásica. El diagrama de cableado que cubre el circuito de control se suministra con el horno. REQUISITOS ELÉCTRICOS REQUISITOS DE INSTALACIÓN SOPORTE DE LA BASE Horno sencillo Horno doble HORNO SENCILLO MÍN. 115 kg 181 kg SUPERPOSICIÓN DEL MARCO Superior Inferior Lados 25 mm 0 mm 18 mm Alimentación necesaria Carga máxima conectada MONOFÁSICO TRIFÁSICO 220-240 V CA 50/60 Hz 54,4 kW 380-415 V CA 50 Hz POR DETERMINAR POR DETERMINAR Amperaje total 22 HORNO DOBLE MONOFÁSICO TRIFÁSICO 220-240 V CA 50/60 Hz 10,8 kW 380-415 V CA 50 Hz POR DETERMINAR POR DETERMINAR Alimentación necesaria Carga máxima conectada Amperaje total 45 PLACA DE DATOS Ubicación de la placa de datos. wolfappliance.com WF Intl MOven IG 9002193B.indd 3 | 3 6/29/15 12:21 PM  ESPECIFICACIONES Horno sencillo de la serie M Horno doble de la serie M INSTALACIÓN ESTÁNDAR INSTALACIÓN ESTÁNDAR 591 mm 591 mm DE PROFUNDIDAD DE LA CAVIDAD DE PROFUNDIDAD DE LA CAVIDAD VISTA SUPERIOR 127 mm VISTA SUPERIOR 127 mm E 699 mm E 102 mm 102 mm W ALTURA DE LA CAVIDAD ANCHURA DE LA CAVIDAD 1267 mm W ALTURA DE LA CAVIDAD E ANCHURA DE LA CAVIDAD E E E 432 mm ESTÁNDAR VISTA LATERAL VISTA FRONTAL NOTA: la ubicación de la toma eléctrica en la cavidad puede exigir un armario de mayor profundidad. Las líneas discontinuas representan el perfil de la unidad. ANCHURA DE LA CAVIDAD HORNO SENCILLO Modelo de 762 mm Modelo de 914 mm 4 | VISTA LATERAL VISTA FRONTAL NOTA: la ubicación de la toma eléctrica en la cavidad puede exigir un armario de mayor profundidad. Las líneas discontinuas representan el perfil de la unidad. ANCHURA DE LA CAVIDAD Anch. 724 mm 876 mm HORNO DOBLE Modelo de 762 mm Anch. 724 mm Español WF Intl MOven IG 9002193B.indd 4 6/29/15 12:21 PM  ESPECIFICACIONES Horno sencillo de la serie M Horno doble de la serie M INSTALACIÓN EMPOTRABLE INSTALACIÓN EMPOTRABLE 22 mm 610 mm 22 mm O PROFUNDIDAD DE INSTALACIÓN EMPOTRABLE 25 mm** 25 mm** O LISTONES ACABADOS* VISTA SUPERIOR W W ANCHURA DE INSTALACIÓN EMPOTRABLE 127 29 mm mm E 102 mm 730 mm LISTONES ACABADOS* VISTA SUPERIOR ANCHURA DE INSTALACIÓN EMPOTRABLE 127 29 mm mm 610 mm PROFUNDIDAD DE INSTALACIÓN EMPOTRABLE E 102 mm ALTURA DE INSTALACIÓN EMPOTRABLE 1299 mm 21 mm ALTURA DE INSTALACIÓN EMPOTRABLE E 3 mm E 21 mm E 3 mm E 432 mm ESTÁNDAR VISTA LATERAL VISTA FRONTAL VISTA LATERAL VISTA FRONTAL *25 mm de profundidad estándar. Las áreas sombreadas serán visibles y deberán acabarse para que coincidan con los muebles. ** 22 mm para modelos profesionales y transicionales y 25 mm para modelo contemporáneo. *25 mm de profundidad estándar. Las áreas sombreadas serán visibles y deberán acabarse para que coincidan con los muebles. ** 22 mm para modelos profesionales y transicionales y 25 mm para modelo contemporáneo. NOTA: la ubicación de la toma eléctrica en la cavidad puede exigir un armario de mayor profundidad. Las líneas discontinuas representan el perfil de la unidad. NOTA: la ubicación de la toma eléctrica en la cavidad puede exigir un armario de mayor profundidad. Las líneas discontinuas representan el perfil de la unidad. ANCHURA DE INSTALACIÓN EMPOTRABLE HORNO SENCILLO Modelo de 762 mm Modelo de 914 mm ANCHURA DE INSTALACIÓN EMPOTRABLE Anch. 765 mm 918 mm HORNO DOBLE Modelo de 762 mm Anch. 765 mm wolfappliance.com WF Intl MOven IG 9002193B.indd 5 | 5 6/29/15 12:21 PM  ESPECIFICACIONES Hornos dobles de la serie M Hornos dobles de la serie M INSTALACIÓN ESTÁNDAR INSTALACIÓN EMPOTRABLE 591 mm 610 mm 22 mm DE PROFUNDIDAD DE LA CAVIDAD DE PROFUNDIDAD DE INSTALACIÓN EMPOTRABLE O 25 mm** LISTONES ACABADOS* VISTA SUPERIOR VISTA SUPERIOR 1527 mm DE ANCHURA DE INSTALACIÓN EMPOTRABLE*** 127 mm 699 mm ALTURA DE CAVIDAD E 102 mm 127 mm 29 mm E 102 mm 730 mm 127 mm E 127 mm E 102 mm 102 mm E E DE ALTURA DE INSTALACIÓN EMPOTRABLE*** 1486 mm ANCHO DE CAVIDAD 21 mm E VISTA LATERAL NOTA: la ubicación de la toma eléctrica en la cavidad puede exigir un armario de mayor profundidad. VISTA FRONTAL 3 mm E VISTA LATERAL VISTA FRONTAL *25 mm de profundidad estándar. Las áreas sombreadas serán visibles y deberán acabarse para que coincidan con los muebles. **22 mm para modelos profesionales y transicionales y 25 mm para modelo contemporáneo. ***La medida incluye los márgenes mínimos necesarios. NOTA: la ubicación de la toma eléctrica en la cavidad puede exigir un armario de mayor profundidad. 6 | Español WF Intl MOven IG 9002193B.indd 6 6/29/15 12:21 PM  INSTALACIÓN Preparación Conexión eléctrica Antes de mover el horno, proteja el acabado del suelo y mantenga la puerta o puertas cerradas para evitar daños. Utilice una plataforma rodante para desplazar la unidad hasta la cavidad. Coloque la plataforma rodante en el lateral o en la parte posterior para evitar que se dañe. Quite y recicle los materiales de embalaje. No utilice el asa de la puerta para levantar o trasladar la puerta del horno. EXTRACCIÓN DE LA PUERTA DEL HORNO Puede extraer la puerta o puertas del horno para aligerar el peso. Extráigala solo en caso necesario. La extracción de las puertas deberá ser realizada por un técnico de mantenimiento o instalador certificado. Para ello, abra la puerta completamente. Gire los pasadores de las bisagras hacia adelante hasta la posición abierta, retire los tornillos más cercanos a la bisagra, y luego levante la puerta hacia arriba y hacia afuera. Observe la siguiente ilustración. Para volver a instalarla, inserte las bisagras de la puerta en las aperturas del marco y, a continuación, gire los pasadores de las bisagras hasta la posición cerrada. AVISO Compruebe que la unidad esté desconectada de la caja de conexiones antes de continuar. Abra la caja de cables para ver los tornillos con los números correspondientes. Pase el cable por el agujero aliviador de tensión e introdúzcalo en la caja de cables. En una instalación monofásica (línea, neutro, tierra): Afloje los tornillos 1, 5 y el tornillo de conexión a tierra. Conecte el cable neutro en la posición número 5. El cable de línea debe conectarse en la posición número 1 y el cable de conexión a tierra en el tornillo de conexión a tierra correspondiente. En una instalación trifásica (L1, L2, L3, neutro, tierra): Afloje el 1, 2, 3 y extraiga las barras de cobre. Afloje el 5 y los tornillos de conexión a tierra. Conecte L1 a la posición 1. L2 a la posición 2. L3 a la posición 3. Conecte el cable neutro a la posición 5 y conecte a tierra el correspondiente tornillo de conexión a tierra. Instalación Localización y solución de problemas Coloque el horno en la cavidad y deslícelo hasta su posición. Para comprobar que hay la profundidad adecuada para una instalación correcta, el conducto debe adaptarse al área acoplada a lo largo del borde trasero del horno. NOTA IMPORTANTE: si el horno no funciona correctamente, Ubique el orificio de montaje en cada borde lateral. Taladre orificios guía de 2 mm e instale tornillos de #6 x 19 mm. Observe la siguiente ilustración. Elimine y recicle los materiales del embalaje, incluido el material protector blanco de detrás de cada ubicación de montaje de las guías de rejilla. siga estos pasos de localización y solución de problemas: • Compruebe que el horno está conectado a la red eléctrica. • Compruebe que las conexiones eléctricas son correctas. • Si el horno no funciona correctamente, póngase en contacto con un servicio de asistencia técnica autorizado de Wolf. No intente realizar ninguna reparación en el horno. Wolf no se hace responsable de las tareas de mantenimiento que deban realizarse para corregir una instalación defectuosa. ORIFICIO DE MONTAJE Una vez que haya apretado los tornillos, apriete el aliviador de tensión del cable y cierre la tapa de la caja de cables asegurándose de que los cables no quedan enganchados. NOTA IMPORTANTE: la conexión de este aparato debe reali- TORNILLO CERRADO ABIERTO Extracción de la puerta del horno. zarse a una unidad de conexión con fusibles o a un aislador adecuado, que cumpla con las normativas de seguridad nacionales y locales. El interruptor de encendido/apagado debe encontrarse en un lugar accesible después de haber instalado el aparato. Si no es posible acceder al interruptor después de la instalación (según el país), se deberá suministrar un medio de desconexión adicional para todos los polos de la alimentación eléctrica. Al estar desconectado, deberá existir una separación de contacto entre todos los polos de 3 mm en el interruptor del aislador. Esta separación de 3 mm de desconexión de los contactos deberá aplicarse a cualquier interruptor, fusibles o relés del aislador según la norma EN60335. ˜ 3N ˜ L1 L1 L2 L3 N N Diagrama de cableado monofásico. Ubicación del orificio. Diagrama de cableado trifásico. Wolf, Wolf & Design, Wolf Gourmet, W & Design y los mandos distintivos de color rojo son marcas registradas y marcas de servicio de Wolf Appliance, Inc. Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design, and Ingredients son marcas registradas y marcas de servicio de Sub-Zero, Inc. Todas las demás marcas o marcas registradas son propiedad de sus respectivos propietarios en los Estados Unidos y en otros países. wolfappliance.com WF Intl MOven IG 9002193B.indd 7 | 7 6/29/15 12:21 PM  FOURS DE LA SÉRIE M Table des matières Remarque importante Information concernant le produit 2 Fours 7 Installation Pour garantir une installation de ce produit aussi sûre et efficace que possible, veuillez faire particulièrement attention aux mentions mises en évidence tout au long de ce guide, notamment : 7 Dépistage REMARQUE IMPORTANTE met l’accent sur un renseigne- Les renseignements importants concernant le produit, notamment la référence modèle et le numéro de série, figurent sur la plaque des caractéristiques du produit. La plaque des caractéristiques se trouve près de la moulure inférieure de gauche. Vous devez ouvrir la porte du four pour voir la plaque des caractéristiques. Reportez-vous à l’illustration ci-après. de la série M 3 Spécifications des pannes ment particulièrement important. Les caractéristiques et spécifications peuvent être modifiées à tout moment sans préavis. MISE EN GARDE signale un danger qui pourrait causer une blessure mineure ou endommager le produit si vous ne suivez pas les instructions. Si vous devez contacter le service après-vente, contactez le prestataire agréé par l’usine Wolf avec les numéros de modèle et de série. AVERTISSEMENT signale un danger qui pourrait causer des blessures graves voire fatales si vous ne prenez pas certaines précautions. REMARQUE IMPORTANTE : Conservez ces instructions pour l’électricien local chargé des inspections. PLAQUE DES CARACTÉRISTIQUES Emplacement de la plaque des caractéristiques. 2 | Français WF Intl MOven IG 9002193B.indd 2 6/29/15 12:21 PM  SPÉCIFICATIONS Exigences relatives à l’installation Électricité Le four de la série M peut être installé en version normale ou avec panneau d’affleurement. Si une plaque de cuisson est installée au-dessus d’un four, il faut laisser au moins 6 mm entre les appareils. L’emplacement de l’alimentation électrique dans l’ouverture du four peut exiger une profondeur d’élément de cuisine plus importante. Finissez les bords de l’ouverture. Ils pourraient être visibles lorsque la porte est ouverte. Pour les versions normales, la moulure frontale empiète sur les montants et les rails. Reportez-vous au tableau ci-après. Pour les versions avec panneaux d’affleurement, il faut prévoir au moins 3 mm de tous les côtés. Pour garantir des espaces constants, chaque coin de l’ouverture doit être en angle droit parfait. INSTALLATION CONJOINTE Il est possible d'installer deux fours de la série M côte-àcôte en version normale ou avec panneau d'affleurement. Il faut avoir un kit d'installation conjointe pour cela. Pour que l'air puisse bien circuler, les fours doivent être installés dans une ouverture. Tout matériau cosmétique ou structurel placé entre les fours nuira à la circulation de l'air. Ce n'est donc pas recommandé. Reportez-vous aux illustrations des pages suivantes. Vous pouvez vous procurer un kit d'installation conjointe auprès de votre revendeur Wolf agréé. L’installation doit se conformer à tous les codes électriques applicables. Elle doit être correctement mise à la terre. Identifiez l’emplacement de l’alimentation électrique à fleur de la cloison arrière et dans la zone ombrée figurant dans les illustrations des pages suivantes. Pour faciliter l’installation, l’alimentation électrique pour le four peut se situer dans un élément de cuisine adjacent à portée du conduit. La performance peut être affectée par une alimentation électrique inférieure à 220 volts. Le four est fourni avec une prise convertible monophasée et triphasée. Le schéma de câblage couvrant le circuit de commande est fourni avec le four. CONFIGURATION ÉLECTRIQUE FOUR SIMPLE EXIGENCES RELATIVES À L’INSTALLATION SUPPORT DE LA BASE Four simple Four double MIN 115 kg 181 kg Charge maximum connectée Ampérage total EMPIÈTEMENT DE LA MOULURE Haut Bas Côtés Alimentation électrique nécessaire 25 mm 0 mm 18 mm FOUR DOUBLE Alimentation électrique nécessaire Charge maximum connectée Ampérage total MONOPHASÉ TRIPHASÉ 220-240 V c.a. 50/60 Hz 380-415 V c.a. 50 Hz 5,4 kW À déterminer 22 À déterminer MONOPHASÉ TRIPHASÉ 220-240 V c.a. 50/60 Hz 380-415 V c.a. 50 Hz 10,8 kW À déterminer 45 À déterminer PLAQUE DES CARACTÉRISTIQUES Emplacement de la plaque des caractéristiques. wolfappliance.com WF Intl MOven IG 9002193B.indd 3 | 3 6/29/15 12:21 PM  SPÉCIFICATIONS Four simple de la série M Four double de la série M INSTALLATION STANDARD INSTALLATION STANDARD 591 mm 591 mm PROFONDEUR D’OUVERTURE PROFONDEUR D’OUVERTURE VUE EN PLAN VUE EN PLAN 127 mm 127 mm E 699 mm E 102 mm 102 mm L HAUTEUR D’OUVERTURE LARGEUR D’OUVERTURE 1267 mm L HAUTEUR D’OUVERTURE E LARGEUR D’OUVERTURE E E E 432 mm EN GÉNÉRAL VUE LATÉRALE VUE DE FACE REMARQUE : L’emplacement de l’alimentation électrique dans l’ouverture peut exiger une profondeur d’élément de cuisine plus importante. La ligne en pointillés représente le contour de l’appareil. LARGEUR D’OUVERTURE FOUR SIMPLE Modèle de 762 mm Modèle de 914 mm 4 | VUE LATÉRALE VUE DE FACE REMARQUE : L’emplacement de l’alimentation électrique dans l’ouverture peut exiger une profondeur d’élément de cuisine plus importante. La ligne en pointillés représente le contour de l’appareil. LARGEUR D’OUVERTURE L 724 mm 876 mm FOUR DOUBLE Modèle de 762 mm L 724 mm Français WF Intl MOven IG 9002193B.indd 4 6/29/15 12:21 PM  SPÉCIFICATIONS Four simple de la série M Four double de la série M INSTALLATION AVEC PANNEAU D’AFFLEUREMENT INSTALLATION AVEC PANNEAU D’AFFLEUREMENT 610 mm 22 mm OU 25 mm** PROFONDEUR DU PANNEAU D’AFFLEUREMENT 22 mm OU TASSEAUX FINIS* VUE EN PLAN L L LARGEUR DU PANNEAU D’AFFLEUREMENT 127 29 mm mm E 102 mm 730 mm TASSEAUX FINIS* VUE EN PLAN LARGEUR DU PANNEAU D’AFFLEUREMENT 127 29 mm mm 610 mm PROFONDEUR DU PANNEAU 25 mm** D’AFFLEUREMENT E 102 mm HAUTEUR DU PANNEAU D’AFFLEUREMENT 1299 mm 21 mm HAUTEUR DU PANNEAU D’AFFLEUREMENT E 3 mm E 21 mm E 3 mm E 432 mm EN GÉNÉRAL VUE LATÉRALE VUE DE FACE *25 mm profondeur minimale. Les zones ombrées sont visibles et doivent être finies pour être assorties aux autres éléments de cuisine. ** 22 mm pour les modèles professionnels et transitionnels et 25 mm pour le modèle contemporain. REMARQUE : L’emplacement de l’alimentation électrique dans l’ouverture peut exiger une profondeur d’élément de cuisine plus importante. La ligne en pointillés représente le contour de l’appareil. LARGEUR DU PANNEAU D’AFFLEUREMENT FOUR SIMPLE Modèle de 762 mm Modèle de 914 mm VUE LATÉRALE VUE DE FACE *25 mm profondeur minimale. Les zones ombrées sont visibles et doivent être finies pour être assorties aux autres éléments de cuisine. ** 22 mm pour les modèles professionnels et transitionnels et 25 mm pour le modèle contemporain. REMARQUE : L’emplacement de l’alimentation électrique dans l’ouverture peut exiger une profondeur d’élément de cuisine plus importante. La ligne en pointillés représente le contour de l’appareil. LARGEUR DU PANNEAU D’AFFLEUREMENT L 765 mm 918 mm FOUR DOUBLE Modèle de 762 mm L 765 mm wolfappliance.com WF Intl MOven IG 9002193B.indd 5 | 5 6/29/15 12:21 PM  SPÉCIFICATIONS Fours doubles de la série M Fours doubles de la série M INSTALLATION STANDARD INSTALLATION AVEC PANNEAU D’AFFLEUREMENT 591 mm 610 mm 22 mm PROFONDEUR D'OUVERTURE PROFONDEUR DU PANNEAU D’AFFLEUREMENT OU 25 mm** TASSEAUX FINIS* VUE EN PLAN VUE EN PLAN 1527 mm LARGEUR DU PANNEAU D’AFFLEUREMENT*** 127 mm 699 mm HAUTEUR D'OUVERTURE E 127 mm 102 mm 29 mm E 102 mm 730 mm 127 mm E 127 mm E 102 mm 102 mm E E HAUTEUR DU PANNEAU D’AFFLEUREMENT*** 1486 mm LARGEUR D'OUVERTURE 21 mm E VUE LATÉRALE VUE DE FACE REMARQUE : L'emplacement de l'alimentation électrique dans l'ouverture peut exiger une profondeur d'élément de cuisine plus importante. 3 mm E VUE LATÉRALE VUE DE FACE *25 mm profondeur minimale. Les zones ombrées sont visibles et doivent être finies pour être assorties aux autres éléments de cuisine. **22 mm pour les modèles professionnels et transitionnels et 25 mm pour le modèle contemporain. **Les dimensions tiennent compte des espaces minimums. REMARQUE : L'emplacement de l'alimentation électrique dans l'ouverture peut exiger une profondeur d'élément de cuisine plus importante. 6 | Français WF Intl MOven IG 9002193B.indd 6 6/29/15 12:21 PM  INSTALLATION Préparation Branchement électrique Avant de déplacer l’appareil, protégez le plancher fini et maintenez la ou les porte(s) fermée(s) pour éviter tout dommage. Utilisez un diable spécial appareils ménager pour amener l’appareil à l’ouverture. Placez le diable sur le côté ou sur l’arrière de l’appareil pour éviter tout dommage. Retirez et recyclez les matériaux d’emballage. Ne soulevez, ni ne portez le four par la poignée de porte. RETRAIT DE LA PORTE DU FOUR Pour alléger la charge, il est possible de retirer la ou les portes du four. Ne la retirez que si absolument nécessaire. Le retrait des portes doit être confié à un poseur ou un technicien d’entretien qualifié. Pour la retirer, ouvrez complètement la porte. Faites tourner les deux loquets de charnière vers l’avant jusqu’à la position ouverte, retirez les vis les plus proches de la charnière, puis soulevez la porte pour la sortir. Reportez-vous à l’illustration ci-après. Pour la remettre en place, insérez les charnières de porte dans les ouvertures du cadre, puis faites tourner les loquets de charnière jusqu’à la position fermée. AVERTISSEMENT Avant de poursuivre, assurez-vous que le courant est coupé à partir du coffret électrique. Ouvrez la boîte de raccordement de façon à faire apparaître les vis avec les numéros correspondants. Insérez le cordon dans l’orifice du serre-câble puis dans la boîte de raccordement. Pour l’installation monophasée (Alimentation, Neutre, Terre) : Desserrez les vis 1, 5 et les vis de borne de terre. Attachez le fil neutre à l’emplacement 5. La ligne devrait être raccordée à l’emplacement 1 ; branchez le fil de terre à la vis de borne de terre correspondante. Pour l’installation triphasée (L1, L2, L3, Neutre, Terre) : Desserrez les vis 1, 2, 3 et retirez les barrettes en cuivre. Desserrez les vis 5 et les vis de borne de terre. Raccordez L1 à l’emplacement 1. L2 à l’emplacement 2. L3 à l’emplacement 3. Le fil neutre devrait être raccordé à l’emplacement 5 et branchez le fil de terre à la vis de borne de terre correspondante. FERMÉ VIS Retrait de la porte du four. Dépistage des pannes Mettez le four dans l’ouverture et faites-le glisser pour le mettre en place. Pour garantir qu’une bonne profondeur sera obtenue lors de l’installation, le conduit doit s’encastrer dans le renfoncement le long du bord arrière droit du four. REMARQUE IMPORTANTE : Si le four ne fonctionne pas Identifiez le trou de fixation dans chaque moulure latérale. Percez des avant-trous de 2 mm puis posez les vis n°6 x 19 mm. Reportez-vous à l’illustration ci-après. Retirez tous les matériaux d’emballage y compris le matériau de protection blanc qui se trouve derrière chaque emplacement de fixation des guides de grille puis recyclez-les. correctement, suivez les étapes de dépistage des pannes suivantes : • Vérifiez si l’alimentation électrique arrive au four. • Vérifiez que les branchements électriques sont bien faits. • Si le four ne fonctionne pas correctement, contactez un prestataire agréé par l’usine Wolf. N’essayez pas de réparer le four. Wolf ne peut être tenue responsable des dépannages requis en raison d’une mauvaise installation. TROU DE MONTAGE Après avoir serré les vis, serrez le serre-câble du cordon, puis rabattez le couvercle de la boîte de raccordement en veillant à ne pincer aucun fil. REMARQUE IMPORTANTE : Le branchement de cet appareil OUVERT Installation Emplacement du trou. ménager doit se faire par le biais d’une prise avec fusible de protection ou un sectionneur adapté conformément à la règlementation nationale et locale en matière de sécurité électrique. On doit pouvoir accéder facilement à l’interrupteur une fois l’appareil ménager installé. Si ce n’est pas le cas, il faudra, en fonction de la réglementation en vigueur dans le pays, fournir un moyen supplémentaire de déconnecter tous les pôles de l’alimentation. Une fois déconnecté, il doit y avoir une distance de 3 mm entre les contacts des pôles dans le sectionneur. Cet écart de 3 mm entre les contacts des pôles doit s’appliquer à tout sectionneur, fusible ou relais conformément à la norme EN60335. ˜ 3N ˜ L1 L1 L2 L3 N N Schéma de câblage monophasé. Schéma de câblage triphasé. Wolf, Wolf & Design, Wolf Gourmet, W & Design et la couleur rouge comme celle qui est appliquée aux boutons sont des marques déposées et des marques de services de Wolf Appliance, Inc. Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design et Ingredients sont des marques déposées et des marques de services de Sub-Zero, Inc. Toutes les autres marques de commerce ou marques déposées ont été brevetées par leurs propriétaires respectifs aux États-Unis ou dans d’autres pays. wolfappliance.com WF Intl MOven IG 9002193B.indd 7 | 7 6/29/15 12:21 PM  FORNI SERIE M Indice 2 Forni serie M 3 Specifiche 7 Installazione 7 Risoluzione problemi Nota importante Informazioni sul prodotto Per garantire un’installazione e un funzionamento sicuri ed efficaci del prodotto, prestare attenzione alle seguenti informazioni evidenziate all’interno della guida: Importanti informazioni sul prodotto, incluso modello e numero di serie, si trovano sulla targhetta identificativa del prodotto. La targhetta identificativa si trova accanto alla modanatura inferiore sinistra. Per vedere la targhetta identificativa, è necessario aprire lo sportello del forno. Fare riferimento alla figura riportata di seguito. NOTA IMPORTANTE evidenzia informazioni di particolare rilievo. ATTENZIONE indica una situazione in cui possono verificarsi Le caratteristiche e le specifiche sono soggette a modifiche in qualsiasi momento senza obbligo di preavviso. lesioni e danni di lieve entità al prodotto, in caso di mancata osservanza delle istruzioni. Se è necessario un intervento di manutenzione, rivolgersi al servizio di assistenza certificata Wolf fornendo modello e numero di serie. AVVERTENZA indica un rischio che potrebbe causare gravi lesioni o morte in caso di mancata osservanza delle precauzioni. NOTA IMPORTANTE: conservare le istruzioni per l’elettricista locale. TARGHETTA IDENTIFICATIVA Posizione della targhetta identificativa. 2 | Italiano WF Intl MOven IG 9002193B.indd 2 6/29/15 12:21 PM  SPECIFICHE Requisiti di installazione Alimentazione elettrica Il forno della serie M è indicato per l’installazione standard o a filo. Se il piano cottura è installato sopra un forno, occorre lasciare uno spazio di almeno 6 mm tra i due elettrodomestici. Per posizionare la presa elettrica all’interno dell’apertura per il forno, è necessario considerare una profondità aggiuntiva per il mobile. Rifinire i bordi del vano. Possono infatti essere visibili quando la porta è aperta. Per le installazioni standard, la cornice si sovrappone ai montanti verticali e alle guide. Consultare la tabella riportata di seguito. Per le installazioni a filo, è necessario una sezione di luce minima di 3 mm su tutti i lati. Per assicurare uniformità di spazio, ogni angolo del vano di incasso deve essere esattamente di 90°. INSTALLAZIONE DOPPIA È possibile installare due forni della serie M uno di fianco all'altro in un'installazione standard o a filo. È necessario un kit di installazione unità affiancate. Per mantenere un flusso d'aria appropriato, i forni devono essere installati in un unico vano. Qualunque materiale a fine estetico o strutturale posizionato tra i due forni impedisce il flusso d'aria ed è perciò sconsigliato. Consultare le figure nelle pagine seguenti. Il kit di installazione unità affiancate è disponibile tramite i rivenditori Wolf autorizzati. L’installazione deve essere conforme alle normative elettriche vigenti in materia e prevedere un’adeguata linea di messa a terra. Posizionare l’alimentazione elettrica a filo con la parete posteriore e all’interno dell’area ombreggiata visualizzata nelle figure nelle pagine seguenti. Per comodità d’installazione, l’alimentazione elettrica del forno può essere collocata in un mobile adiacente, raggiunto dal canale cavi. Se la tensione elettrica è inferiore a 220 V, le prestazioni potrebbero risultare compromesse. Il forno è alimentato da una cassetta di ingresso di alimentazione monofase e trifase convertibile. Lo schema di cablaggio relativo al circuito di controllo viene fornito con il forno. REQUISITI ELETTRICI REQUISITI PER L’INSTALLAZIONE SUPPORTO BASE Forno singolo Doppio forno FORNO SINGOLO MIN 115 kg 181 kg SOVRAPPOSIZIONE DELLA CORNICE In alto In basso Ai lati 25 mm 0 mm 18 mm Alimentazione richiesta Carico massimo allacciato Corrente totale (A) DOPPIO FORNO Alimentazione richiesta Carico massimo allacciato Corrente totale (A) MONOFASE TRIFASE 220-240 VCA 50/60 Hz 5,4 kW 22 380-415 VCA 50 Hz DA DEFINIRE DA DEFINIRE MONOFASE TRIFASE 220-240 VCA 50/60 Hz 10,8 kW 45 380-415 VCA 50 Hz DA DEFINIRE DA DEFINIRE TARGHETTA IDENTIFICATIVA Posizione della targhetta identificativa. wolfappliance.com WF Intl MOven IG 9002193B.indd 3 | 3 6/29/15 12:21 PM  SPECIFICHE Forno singolo serie M Forno doppio serie M INSTALLAZIONE STANDARD INSTALLAZIONE STANDARD 591 mm 591 mm PROFONDITÀ VANO INCASSO PROFONDITÀ VANO INCASSO VISTA DALL ALTO 127 mm VISTA DALL ALTO 127 mm E 699 mm E 102 mm 102 mm L ALTEZZA VANO INCASSO LARGHEZZA VANO INCASSO 1267 mm L ALTEZZA VANO INCASSO E LARGHEZZA VANO INCASSO E E E TIPICA 432 mm VISTA LATERALE VISTA FRONTALE NOTA: per posizionare la presa elettrica all interno dell apertura è necessario considerare una profondità aggiuntiva per il mobile. La linea tratteggiata rappresenta il profilo dell unità. LARGHEZZA VANO INCASSO L Modello 762 mm Modello 914 mm 724 mm 876 mm | VISTA FRONTALE NOTA: per posizionare la presa elettrica all interno dell apertura è necessario considerare una profondità aggiuntiva per il mobile. La linea tratteggiata rappresenta il profilo dell unità. LARGHEZZA VANO INCASSO FORNO SINGOLO 4 VISTA LATERALE DOPPIO FORNO Modello 762 mm L 724 mm Italiano WF Intl MOven IG 9002193B.indd 4 6/29/15 12:21 PM  SPECIFICHE Forno singolo serie M Forno doppio serie M INSTALLAZIONE A FILO INSTALLAZIONE A FILO 610 mm 22 mm O 25 mm** ALTEZZA CON INSERTI A FILO 610 mm 22 mm PROFONDITÀ CON INSERTI A FILO O 25 mm** PROFILI DI TAMPONATURA* FINITI VISTA DALL ALTO VISTA DALL ALTO L L LARGHEZZA CON INSERTI A FILO LARGHEZZA CON INSERTI A FILO 127 29 mm mm 127 29 mm mm E 102 mm 730 mm PROFILI DI TAMPONATURA* FINITI E 102 mm ALTEZZA CON INSERTI A FILO 1299 mm 21 mm ALTEZZA CON INSERTI A FILO E 3 mm E 21 mm E 3 mm E TIPICA 432 mm VISTA LATERALE VISTA FRONTALE VISTA LATERALE VISTA FRONTALE *25 mm profondità minima. Le aree ombreggiate saranno visibili e andranno rifinite in abbinamento all arredamento. ** 22 mm per i modelli professionali e tradizionali e 25 mm per il modello contemporaneo. *25 mm profondità minima. Le aree ombreggiate saranno visibili e andranno rifinite in abbinamento all arredamento. ** 22 mm per i modelli professionali e tradizionali e 25 mm per il modello contemporaneo. NOTA: per posizionare la presa elettrica all'interno dell'apertura è necessario considerare una profondità aggiuntiva per il mobile. La linea tratteggiata rappresenta il profilo dell'unità. NOTA: per posizionare la presa elettrica all interno dell apertura è necessario considerare una profondità aggiuntiva per il mobile. La linea tratteggiata rappresenta il profilo dell'unità. LARGHEZZA CON INSERTI A FILO LARGHEZZA CON INSERTI A FILO FORNO SINGOLO L Modello 762 mm Modello 914 mm 765 mm 918 mm DOPPIO FORNO Modello 762 mm L 765 mm wolfappliance.com WF Intl MOven IG 9002193B.indd 5 | 5 6/29/15 12:21 PM  SPECIFICHE Forni doppi serie M Forni doppi serie M INSTALLAZIONE STANDARD INSTALLAZIONE A FILO 591 mm PROFONDITÀ VANO INCASSO 22 mm 610 mm O PROFONDITÀ CON INSERTI A FILO 25 mm** PROFILI DI TAMPONATURA* FINITI VISTA DALL'ALTO VISTA DALL'ALTO 1527 mm LARGHEZZA CON INSERTI A FILO*** 127 mm 699 mm ALTEZZA VANO INCASSO E 102 mm 127 mm 29 mm E 102 mm 730 mm 127 mm E 127 mm E 102 mm 102 mm E E ALTEZZA CON INSERTI A FILO*** 1486 mm LARGHEZZA VANO INCASSO 21 mm E VISTA LATERALE VISTA FRONTALE NOTA: per posizionare la presa elettrica all'interno dell'apertura è necessario considerare una profondità aggiuntiva per il mobile. 3 mm E VISTA LATERALE VISTA FRONTALE *25 mm profondità minima. Le aree ombreggiate saranno visibili e andranno rifinite in abbinamento all'arredamento. **22 mm per i modelli professionali e tradizionali e 25 mm per il modello contemporaneo. ***Le dimensioni forniscono la spaziatura minima. NOTA: per posizionare la presa elettrica all'interno dell'apertura è necessario considerare una profondità aggiuntiva per il mobile. 6 | Italiano WF Intl MOven IG 9002193B.indd 6 6/29/15 12:21 PM  INSTALLAZIONE Preparazione Collegamento elettrico Prima di spostare il forno, proteggere i pavimenti finiti e bloccare gli sportelli in posizione chiusa, per evitare danneggiamenti. Utilizzare un carrello per elettrodomestici per spostare l’unità vicino al vano. Poggiare il carrello per elettrodomestici sul lato o sul retro per evitare danni. Rimuovere e riciclare il materiale di imballaggio. Non sollevare o trasportare il forno usando la maniglia dello sportello. RIMOZIONE DELLO SPORTELLO DEL FORNO Per alleggerire il carico, è possibile smontare lo (gli) sportello(i) del forno. Smontare solo se necessario. Lo smontaggio dello sportello deve essere effettuata da installatori o tecnici di assistenza certificati. Per lo smontaggio, aprire completamente lo sportello. Ruotare in avanti ambedue le alette delle cerniere verso la posizione di apertura, rimuovere ciascuna delle viti più vicine alla cerniera, quindi sollevare ed estrarre lo sportello. Fare riferimento alla figura riportata di seguito. Per rimontare lo sportello, inserire le cerniere nelle aperture nel telaio, quindi ruotare le alette delle cerniere verso la posizione chiusa. CHIUSO VITE APERTO Rimozione dello sportello del forno. AVVERTENZA Prima di procedere, controllare che l’alimentazione sia scollegata dalla scatola di derivazione. Aprire la morsettiera per accedere alle viti numerate. Far passare in filo attraverso il foro di scarico tensione e nella muffola terminale. Installazione monofase (fase, neutro, terra): Allentare le viti 1, 5 e di massa. Connettere il cavo del neutro alla posizione n. 5. La fase va connessa alla posizione n. 1 e la terra all’apposita vite di terra. Installazione Risoluzione dei problemi Posizionare e spingere il forno nell’incasso. Per assicurare un’adeguata profondità per una corretta installazione, il canale cavi deve adattarsi alla scanalatura lungo il bordo posteriore destro del forno. NOTA IMPORTANTE: se il forno non funziona correttamente, Individuare il foro di montaggio in ciascuna modanatura laterale. Praticare fori pilota da 2 mm e installare 6 viti da 19 mm. Fare riferimento alla figura riportata di seguito. Rimuovere e riciclare il materiale di imballaggio, compreso il materiale protettivo bianco dietro ciascuna posizione di montaggio della guida delle griglie. effettuare le seguenti operazioni. • Verificare l’alimentazione elettrica del forno. • Verificare la correttezza dei collegamenti elettrici. • Se il forno non funziona adeguatamente, rivolgersi a un centro di assistenza autorizzato Wolf. Non tentare di riparare il forno. Wolf non sarà ritenuta responsabile dell’assistenza richiesta per correggere un’installazione difettosa. Installazione trifase (L1, L2, L3, neutro e terra): Allentare le viti 1, 2, 3 e rimuovere le barre in rame. Allentare le viti 5 e di terra. Connettere L1 alla posizione 1. L2 alla posizione 2. L3 alla posizione 3. Connettere il cavo del neutro alla posizione n. 5 e la terra all’apposita vite di terra. Una volta serrate le viti, serrare lo scarico tensione del filo e chiudere il coperchio della muffola terminale senza schiacciare i fili. FORO DI MONTAGGIO NOTA IMPORTANTE: questo elettrodomestico va collegato all’alimentazione tramite una connessione dotata di fusibili o un adeguato interruttore di isolamento, conforme alle vigenti normative di sicurezza nazionali e locali. L’interruttore on/off deve essere facilmente raggiungibile in seguito all’installazione dell’elettrodomestico. Se dopo l’installazione, l’interruttore non è accessibile, sarà necessario installare (in base alle normative del proprio paese) un ulteriore dispositivo per scollegare tutti i poli dell’alimentazione. Quando è scollegato, tutti i poli all’interno del sezionatore devono presentare uno spazio libero di contatto di almeno 3 mm. Lo spazio libero di contatto di 3 mm deve essere rispettato in tutti gli interruttori di isolamento, fusibili e/o relè in ottemperanza alla normativa EN60335. ˜ 3N Posizione dei fori. ˜ L1 L1 L2 L3 N N Schema di cablaggio monofase. Schema di cablaggio trifase. Wolf, Wolf & Design, Wolf Gourmet, W & Design e il colore rosso applicato alle manopole sono marchi registrati e di servizio di Wolf Appliance, Inc. Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens, The Fine Art of Kitchen Design e Ingredients sono marchi registrati e di servizio di Sub-Zero, Inc. Tutti gli altri marchi o marchi registrati sono di proprietà dei rispettivi titolari negli Stati Uniti e in altri paesi. wolfappliance.com WF Intl MOven IG 9002193B.indd 7 | 7 6/29/15 12:21 PM  BACKÖFEN DER M-SERIE Inhaltsverzeichnis Wichtiger Hinweis Produktinformationen 2 Backöfen 7 Installation Um eine möglichst sichere und effiziente Installation dieses Produkts zu gewährleisten, beachten Sie bitte die folgenden Arten hervorgehobener Informationen in der gesamten Anleitung: 7 Fehlersuche WICHTIGER HINWEIS hebt Informationen hervor, die beson- Wichtige Produktinformationen, einschließlich der Modellund Seriennummer, sind auf dem Produkttypenschild aufgeführt. Das Typenschild befindet sich in der Nähe der unteren Einfassung auf der linken Seite. Die Backofentür muss offen sein, damit das Typenschild sichtbar ist. Siehe Abbildung unten. der M-Serie 3 Technische Daten ders wichtig sind. Die Leistungsmerkmale und technischen Daten unterliegen jederzeit Änderungen ohne Vorankündigung. VORSICHT ist ein Hinweis auf eine Situation, die bei Nicht- beachtung der Anweisungen zu geringfügigen Personenoder Sachschäden führen kann. Wenn Servicearbeiten ausgeführt werden müssen, wenden Sie sich an ein zugelassenes Wolf-Kundendienstzentrum und halten Sie Modell- und Seriennummer bereit. ACHTUNG weist auf eine Gefahr hin, die bei Nichtbeachtung der Anweisungen zu schweren Verletzungen oder zum Tod führen kann. WICHTIGER HINWEIS: Bewahren Sie diese Installationsan- weisungen für den örtlichen Elektroprüfer auf. TYPENSCHILD Typenschildposition 2 | Deutsch WF Intl MOven IG 9002193B.indd 2 6/29/15 12:21 PM  TECHNISCHE DATEN Installationsvoraussetzungen Elektrik Der Backofen der M-Serie kann in einer standardmäßigen oder bündigen/voll integrierten Ausführung installiert werden. Wenn ein Kochfeld über einem Backofen installiert wird, ist zwischen den Geräten ein Mindestabstand von 6 mm erforderlich. Die Unterbringung der Stromversorgung im Backofen erfordert eventuell eine zusätzliche Schranktiefe. Die Kanten der Öffnung müssen endbearbeitet werden. Sie können sichtbar sein, wenn die Tür geöffnet ist. Beim Standardeinbau deckt die Umrandung die Ränder und Schienen ab. Siehe das Diagramm unten. Bei bündigen/voll integrierten Installationen ist eine Laibung von mindestens 3 mm auf allen Seiten erforderlich. Um einheitliche Laibungen zu gewährleisten, muss jede Ecke der Öffnung einen Winkel von genau 90° aufweisen. INSTALLATIONSVORAUSSETZUNGEN TRAGFÄHIGKEIT DES SOCKELS Einzelbackofen Doppelbackofen Zwei Backöfen der M-Serie können in einer standardmäßigen oder bündigen/voll integrierten Ausführung nebeneinander installiert werden. Dazu wird ein Doppelinstallationssatz benötigt. Um die richtige Luftzufuhr sicherzustellen, müssen die Backöfen in eine Öffnung eingebaut werden. Zwischen die Backöfen eingebaute dekorative oder Strukturmaterialien behindern die Luftzufuhr und werden nicht empfohlen. Siehe die Abbildungen auf den folgenden Seiten. Der Doppelinstallationssatz kann von einem Wolf-Vertragshändler bezogen werden. Bei der Installation müssen alle geltenden elektrischen Vorschriften eingehalten werden und die Geräte müssen ordnungsgemäß geerdet werden. Bringen Sie die Stromversorgung bündig an der Rückwand und innerhalb des schattierten Bereichs unter, der in den Zeichnungen auf den folgenden Seiten dargestellt ist. Zur Erleichterung der Installation kann die Stromversorgung für den Backofen in einem angrenzenden Schrank in Reichweite des Kabelkanals untergebracht werden. Bei einer Stromversorgung von weniger als 220 Volt kann es zu einer Leistungsminderung kommen. Der Backofen wird über einen Stromeingangskasten versorgt, der zwischen einphasig und dreiphasig umschalten kann. Das Verdrahtungsdiagramm, das den Schaltkreis darstellt, ist im Lieferumfang des Backofens enthalten. ELEKTROVORAUSSETZUNGEN MIN 115 kg 181 kg KANTENÜBERSTAND Oben Unten Seiten DOPPELINSTALLATION 25 mm 0 mm 18 mm EINZELBACKOFEN Erforderliche Stromversorgung Maximale angeschlossene Last Amperezahl insgesamt DOPPELBACKOFEN Erforderliche Stromversorgung Maximale angeschlossene Last Amperezahl insgesamt EINPHASIG 3-PHASIG 220-240 V AC 50/60 Hz 5,4 kW 22 380-415 V AC 50 Hz TBD TBD EINPHASIG 3-PHASIG 220-240 V AC 50/60 Hz 10,8 kW 45 380-415 V AC 50 Hz TBD TBD TYPENSCHILD Typenschildposition wolfappliance.com WF Intl MOven IG 9002193B.indd 3 | 3 6/29/15 12:21 PM  TECHNISCHE DATEN Einzelbackofen der M-Serie Doppelbackofen der M-Serie STANDARDINSTALLATION STANDARDINSTALLATION ÖFFNUNGSTIEFE ÖFFNUNGSTIEFE 591 mm 591 mm DRAUFSICHT 127 mm DRAUFSICHT 127 mm E ÖFFNUNGSHÖHE 699 mm E 102 mm 102 mm W ÖFFNUNGSBREITE ÖFFNUNGSHÖHE W 1267 mm E ÖFFNUNGSBREITE E E E 432 mm TYPISCH SEITENANSICHT VORDERANSICHT HINWEIS: Die Unterbringung der Stromversorgung in der Öffnung erfordert eventuell eine zusätzliche Schranktiefe. Die gestrichelte Linie stellt das Geräteprofil dar. ÖFFNUNGSBREITE EINZELBACKOFEN 762-mm-Modell 914-mm-Modell 4 | SEITENANSICHT VORDERANSICHT HINWEIS: Die Unterbringung der Stromversorgung in der Öffnung erfordert eventuell eine zusätzliche Schranktiefe. Die gestrichelte Linie stellt das Geräteprofil dar. ÖFFNUNGSBREITE B 724 mm 876 mm DOPPELBACKOFEN 762-mm-Modell B 724 mm Deutsch WF Intl MOven IG 9002193B.indd 4 6/29/15 12:21 PM  TECHNISCHE DATEN Einzelbackofen der M-Serie Doppelbackofen der M-Serie BÜNDIGE/VOLL INTEGRIERTE INSTALLATION BÜNDIGE/VOLL INTEGRIERTE INSTALLATION 22 mm ODER BÜNDIGE/VOLL INTEGRIERTE TIEFE 22 mm 610 mm 25 mm** 25 mm** ODER ENDBEARBEITETE SCHLAGLEISTEN* DRAUFSICHT 610 mm W W BÜNDIGE/VOLL INTEGRIERTE BREITE 127 29 mm mm E 102 mm BÜNDIGE/VOLL INTEGRIERTE HÖHE ENDBEARBEITETE SCHLAGLEISTEN* DRAUFSICHT BÜNDIGE/VOLL INTEGRIERTE BREITE 127 29 mm mm BÜNDIGE/VOLL INTEGRIERTE TIEFE E 102 mm 730 mm 21 mm BÜNDIGE/VOLL INTEGRIERTE HÖHE E 3 mm 1299 mm E 21 mm E 3 mm E 432 mm TYPISCH SEITENANSICHT VORDERANSICHT *Mindesttiefe 25 mm. Die schattierten Bereiche sind sichtbar und sollten in Anpassung an die Schränke endbearbeitet werden. ** 22 mm für Professional- und Transitional-Modelle und 25 mm für Contemporary-Modell. HINWEIS: Die Unterbringung der Stromversorgung in der Öffnung erfordert eventuell eine zusätzliche Schranktiefe. Die gestrichelte Linie stellt das Geräteprofil dar. BÜNDIGE/VOLL INTEGRIERTE BREITE EINZELBACKOFEN 762-mm-Modell 914-mm-Modell SEITENANSICHT VORDERANSICHT *Mindesttiefe 25 mm. Die schattierten Bereiche sind sichtbar und sollten in Anpassung an die Schränke endbearbeitet werden. ** 22 mm für Professional- und Transitional-Modelle und 25 mm für Contemporary-Modell. HINWEIS: Die Unterbringung der Stromversorgung in der Öffnung erfordert eventuell eine zusätzliche Schranktiefe. Die gestrichelte Linie stellt das Geräteprofil dar. BÜNDIGE/VOLL INTEGRIERTE BREITE B 765 mm 918 mm DOPPELBACKOFEN 762-mm-Modell B 765 mm wolfappliance.com WF Intl MOven IG 9002193B.indd 5 | 5 6/29/15 12:21 PM  TECHNISCHE DATEN Doppelbacköfen der M-Serie Doppelbacköfen der M-Serie STANDARDINSTALLATION BÜNDIGE/VOLL INTEGRIERTE INSTALLATION BÜNDIGE/VOLL INTEGRIERTE TIEFE 22 mm ÖFFNUNGSTIEFE 591 mm ODER 610 mm 25 mm** ENDBEARBEITETE SCHLAGLEISTEN* DRAUFSICHT DRAUFSICHT 1527 mm BÜNDIGE/VOLL INTEGRIERTE BREITE*** 127 mm E 102 mm ÖFFNUNGSHÖHE 699 mm 127 mm 29 mm E 102 mm 730 mm 127 mm E 127 mm E 102 mm 102 mm E E BÜNDIGE/VOLL INTEGRIERTE HÖHE*** ÖFFNUNGSBREITE 1486 mm 21 mm E SEITENANSICHT VORDERANSICHT HINWEIS: Die Unterbringung der Stromversorgung in der Öffnung erfordert eventuell eine zusätzliche Schranktiefe. 3 mm E SEITENANSICHT VORDERANSICHT *Mindesttiefe 25 mm. Die schattierten Bereiche sind sichtbar und sollten in Anpassung an die Schränke endbearbeitet werden. ** 22 mm für Professional- und Transitional-Modelle und 25 mm für Contemporary-Modell. ***In den Abmessungen sind Mindestgrößen für die Laibungen enthalten. HINWEIS: Die Unterbringung der Stromversorgung in der Öffnung erfordert eventuell eine zusätzliche Schranktiefe. 6 | Deutsch WF Intl MOven IG 9002193B.indd 6 6/29/15 12:21 PM  INSTALLATION Vorbereitung Elektrische Anschlüsse Bevor Sie den Backofen transportieren, müssen der fertig bearbeitete Fußboden geschützt und die Backofentür(en) gesichert werden, um Beschädigungen zu vermeiden. Zum Transportieren des Geräts zur Öffnung einen Transportwagen benutzen. Den Transportwagen auf die Seite oder auf den Rücken legen, um Schäden zu verhindern. Die Verpackungsmaterialien entfernen und dem Recycling zuführen. Den Backofen nicht am Türgriff hochheben oder tragen. AUSBAUEN DER BACKOFENTÜR Die Backofentür(en) kann/können ausgebaut werden, damit der Backofen leichter ist. Nur nach Bedarf ausbauen. Die Backofentür sollte nur von einem zertifizierten Installierer oder Servicetechniker ausgebaut werden. Installation Fehlersuche WICHTIGER HINWEIS: Wenn der Backofen nicht richtig funk- Stellen Sie sicher, dass die Stromversorgung unterbrochen ist, bevor Sie fortfahren. Den Backofen in die Öffnung einführen und in Position schieben. Um für eine ordnungsgemäße Installation eine ausreichende Tiefe zu gewährleisten, muss der Kabelkanal in die Aussparung an der Hinterkante des Backofens passen. Den Klemmenkasten öffnen, um die Schrauben mit den entsprechenden Nummern freizulegen. Das Kabel durch die Zugentlastungsbohrung in den Klemmenkasten führen. Das Montageloch in jeder seitlichen Einfassung lokalisieren. 2-mm-Pilotlöcher bohren, und Schrauben Nr. 6 x 19 mm einbauen. Siehe Abbildung unten. Für einphasige Installation (stromführende Leitung, Neutralleiter, Erde): Die Schrauben 1, 5 und die Erdungsschraube lockern. Den Neutralleiter an der Position Nummer 5 befestigen. Die stromführende Leitung sollte an der Position 1 und die Erde an der entsprechenden Erdungsschraube angeschlossen werden. Die Verpackungsmaterialien samt weißem Schutzmaterial hinter der Montagestelle jeder Rostschiene entfernen und dem Recycling zuführen. ACHTUNG Zum Ausbauen die Tür vollständig öffnen. Beide Scharnierriegel nach vorne in die offene Position drehen, die jeweils dem Scharnier am nächsten gelegene Schraube entfernen und die Tür nach oben und heraus heben. Siehe Abbildung unten. Für 3-phasige Installation (L1, L2, L3, Neutralleiter, Erde): 1, 2 und 3 lösen und die Kupferstangen entfernen. 5 und die Erdungsschraube lockern. L1 in Position 1 befestigen. L2 in Position 2. L2 in Position 3. Der Neutralleiter sollte an der Position 5 und die Erde an der entsprechenden Erdungsschraube angeschlossen werden. Zum Wiedereinbauen die Türscharniere in die Rahmenöffnungen einführen, dann die Scharnierriegel in die geschlossene Position drehen. Nach Festziehen der Schrauben wird die Kabelzugentlastung festgezogen und die Abdeckung am Klemmenkasten geschlossen, ohne irgendwelche Drähte einzuklemmen. WICHTIGER HINWEIS: Der Anschluss dieses Geräts sollte SCHRAUBE GESCHLOSSEN OFFEN tioniert, führen Sie zur Fehlersuche folgende Schritte aus: • Stellen Sie sicher, dass der Backofen mit Strom versorgt wird. • Sicherstellen, dass die Stromanschlüsse korrekt hergestellt wurden. • Wenn der Backofen nicht richtig funktioniert, wenden Sie sich an ein zugelassenes Wolf-Kundendienstzentrum. Versuchen Sie auf keinen Fall, den Backofen zu reparieren. Wolf ist nicht für Servicearbeiten verantwortlich, die zur Korrektur einer fehlerhaften Installation erforderlich sind. MONTAGELOCH Lochposition über ein Sicherungsmodul oder einen geeigneten Trennschalter vorgenommen werden, das bzw. der den nationalen und örtlichen Sicherheitsvorschriften entspricht. Der Ein-/ Aus-Schalter sollte nach der Installation des Geräts leicht zugänglich sein. Wenn der Schalter nach der Installation nicht zugänglich ist (je nach Land), muss für alle Pole der Stromversorgung eine zusätzliche Trennvorrichtung bereitgestellt werden. Im ausgeschalteten Zustand muss im Trennschalter ein allpoliger Kontaktabstand von 3 mm vorhanden sein. Dieser 3-mm-Kontakttrennabstand muss für alle Trennschalter, Sicherungen und/oder Relais gemäß EN60335 eingehalten werden. Ausbauen der Backofentür ˜ 3N ˜ L1 L1 L2 L3 N N Einphasen-Verdrahtungsdiagramm 3-Phasen-Verdrahtungsdiagramm Wolf, Wolf & Design, Wolf Gourmet, W & Design und die auf Schaltknebel aufgebrachte Farbe Rot sind eingetragene Marken und Servicemarken der Wolf Appliance, Inc. Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens, The Fine Art of Kitchen Design und Ingredients sind eingetragene Marken und Servicemarken der Sub-Zero, Inc. Alle anderen Marken oder eingetragenen Marken sind das Eigentum ihrer jeweiligen Inhaber in den Vereinigten Staaten und anderen Ländern. wolfappliance.com WF Intl MOven IG 9002193B.indd 7 | 7 6/29/15 12:22 PM  M-SERIE OVENS Inhoud 2 M-serie ovens 3 Specificaties 7 Installatie 7 Probleemoplossing Belangrijke opmerking Productgegevens Let voor een veilige en efficiënte installatie en bediening van dit product op de volgende soorten aanduidingen in deze handleiding: Belangrijke productgegevens zoals het model en serienummer staan ​​op het producttypeplaatje. Het typeplaatje bevindt zich bij de onderste trim aan de linkerkant. De ovendeur moet open staan om het typeplaatje te kunnen zien. Zie de afbeelding hieronder. BELANGRIJK duidt op informatie van bijzonder belang. VOORZICHTIG duidt op een situatie waar licht letsel of schade kan optreden als instructies niet worden gevolgd. Alle specificaties kunnen zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd. WAARSCHUWING duidt op gevaar voor ernstig letsel of Als onderhoud nodig is, kunt u contact opnemen met de gecertificeerde onderhoudsdienst van de Wolf fabriek; houd het model en serienummer bij de hand. overlijden als de voorzorgsmaatregelen niet worden nageleefd. BELANGRIJK: Bewaar deze instructies voor de plaatselijke elektrische controleur. TYPE PLAAT Locatie typeplaat 2 | Nederlands WF Intl MOven IG 9002193B.indd 2 6/29/15 12:22 PM  SPECIFICATIES Installatievereisten. Elektriciteit De M-serie oven kan in een standaard of in een ingebouwde voorziening worden geïnstalleerd. Als een fornuis boven een oven wordt geïnstalleerd, moet er een minimum ruimte van 6 mm tussen de apparaten worden uitgespaard. Voor de locatie van de elektrische voeding binnen de oven is mogelijk extra inbouwdiepte nodig. Werk de randen van de opening af. Deze kunnen zichtbaar zijn als de deur geopend is. Bij een standaardinstallatie loopt de trim over de stijlen en rails heen. Zie de tabel hieronder. Voor inbouwinstallaties is er minimaal 3 mm diepte nodig aan alle kanten. Voor een gelijke diepte moet elke hoek van de opening precies 90° zijn. INSTALLATIEVEREISTEN BASISONDERSTEUNING Enkele oven Dubbele oven Er kunnen twee ovens uit de M-serie in een standaard of in een ingebouwde voorziening worden geïnstalleerd. Hiervoor is een dubbele installatiekit vereist. Voor een goede luchtstroom moeten de ovens in één opening worden geïnstalleerd. Plaatsing van cosmetisch of structureel materiaal tussen de ovens zal luchtstroom belemmeren en wordt niet aanbevolen. Raadpleeg de illustraties op de volgende pagina. De dubbele installatiekit is verkrijgbaar bij een erkende Wolf-dealer. De installatie moet voldoen aan alle geldige elektrische codes en correct worden geaard. Breng de elektrische voeding op gelijke hoogte met de achterste muur en binnen het gearceerde gebied zoals weergegeven in de illustraties op de volgende pagina's. Voor een gemakkelijke installatie kan de elektrische voeding voor de oven in een aangrenzende kastruimte binnen het bereik van de leiding worden aangebracht. De prestaties kunnen worden beïnvloed als de elektrische voeding lager is dan 220 volt. De oven wordt geleverd met een 1-fasige en 3-fasige converteerbare invoer elektrobox. Het schakelschema van het bedieningscircuit wordt met de oven geleverd. ELEKTRISCHE VEREISTEN MIN 115 kg 181 kg ENKELE OVEN Vereiste voedingsspanning Maximum aansluitvermogen TRIMOVERLOOP Boven Onder Zijkanten DUBBELE INSTALLATIE 25 mm 0 mm 18 mm Totale versterkers DUBBELE OVEN Vereiste voedingsspanning Maximum aansluitvermogen Totale versterkers 1-FASIG 3-FASIG 220-240 V AC 50/60 Hz 5,4 kW 380-415 V AC 50 Hz Nader vast te stellen Nader vast te stellen 22 1-FASIG 3-FASIG 220-240 V AC 50/60 Hz 10,8 kW 380-415 V AC 50 Hz Nader vast te stellen Nader vast te stellen 45 TYPE PLAAT Locatie typeplaat wolfappliance.com WF Intl MOven IG 9002193B.indd 3 | 3 6/29/15 12:22 PM  SPECIFICATIES Enkele oven M-serie Dubbele oven M-serie STANDAARDINSTALLATIE STANDAARDINSTALLATIE 591 mm 591 mm DIEPTE VAN OPENING DIEPTE VAN OPENING BOVENAANZICHT BOVENAANZICHT 127 mm 127 mm E 699 mm E 102 mm 102 mm B HOOGTE VAN OPENING BREEDTE VAN OPENING 1267 mm B HOOGTE VAN OPENING E BREEDTE VAN OPENING E E E 432 mm STANDAARD ZIJAANZICHT VOORAANZICHT OPMERKING: Voor de locatie van elektrische voeding is mogelijk extra inbouwdiepte nodig. De stippellijn geeft het profiel aan van de eenheid. BREEDTE VAN OPENING ENKELE OVEN 762 mm model 914 mm model 4 | ZIJAANZICHT VOORAANZICHT OPMERKING: Voor de locatie van elektrische voeding is mogelijk extra inbouwdiepte nodig. De stippellijn geeft het profiel aan van de eenheid. BREEDTE VAN OPENING B DUBBELE OVEN B 724 mm 876 mm 762 mm model 724 mm Nederlands WF Intl MOven IG 9002193B.indd 4 6/29/15 12:22 PM  SPECIFICATIES Enkele oven M-serie Dubbele oven M-serie INSTALLATIE IN INBOUW INSTALLATIE IN INBOUW 22 mm 610 mm OF DIEPTE VAN INBOUW 25 mm** 22 mm 610 mm OF DIEPTE VAN INBOUW 25 mm** AFGEWERKTE KLAMPEN* BOVENAANZICHT AFGEWERKTE KLAMPEN* BOVENAANZICHT B B BREEDTE VAN INBOUW BREEDTE VAN INBOUW 127 29 mm mm 127 29 mm mm E 102 mm 730 mm E 102 mm HOOGTE VAN INBOUW 1299 mm 21 mm HOOGTE VAN INBOUW E 3 mm E 21 mm E 3 mm E 432 mm STANDAARD ZIJAANZICHT VOORAANZICHT ZIJAANZICHT VOORAANZICHT *25 mm minimale diepte Gearceerde gebieden zijn zichtbaar en moeten worden afgewerkt om met de ombouw samen te vallen. ** 22 mm voor professionele en transitionele modellen en 25 mm voor hedendaags model. *25 mm minimale diepte Gearceerde gebieden zijn zichtbaar en moeten worden afgewerkt om met de ombouw samen te vallen. ** 22 mm voor professionele en transitionele modellen en 25 mm voor hedendaags model. OPMERKING: Voor de locatie van elektrische voeding is mogelijk extra inbouwdiepte nodig. De stippellijn geeft het profiel aan van de eenheid. OPMERKING: Voor de locatie van elektrische voeding is mogelijk extra inbouwdiepte nodig. De stippellijn geeft het profiel aan van de eenheid. BREEDTE VAN INBOUW ENKELE OVEN 762 mm model 914 mm model BREEDTE VAN INBOUW B DUBBELE OVEN B 765 mm 918 mm 762 mm model 765 mm wolfappliance.com WF Intl MOven IG 9002193B.indd 5 | 5 6/29/15 12:22 PM  SPECIFICATIES Dubbele M-serie ovens Dubbele M-serie ovens STANDAARDINSTALLATIE INSTALLATIE IN INBOUW 22 mm DIEPTE VAN OPENING DIEPTE VAN INBOUW OF 591 mm 25 mm** 610 mm AFGEWERKTE KLAMPEN* BOVENAANZICHT BOVENAANZICHT BREEDTE VAN INBOUW 1527 mm*** 127 mm HOOGTE VAN OPENING 699 mm E 102 mm 127 mm 29 mm E 102 mm HOOGTE VAN INBOUW 730 mm*** BREEDTE VAN OPENING 1486 mm 127 mm E 127 mm E 102 mm 102 mm E E 21 mm E ZIJAANZICHT OPMERKING: Voor de locatie van elektrische voeding is mogelijk extra inbouwdiepte nodig. VOORAANZICHT 3 mm E ZIJAANZICHT VOORAANZICHT *25 mm minimale diepte Gearceerde gebieden zijn zichtbaar en moeten worden afgewerkt om met de ombouw samen te vallen. **22 mm voor professionele en transitionele modellen en 25 mm voor hedendaags model. ***Afmeting voor minimum zichtbaarheden. OPMERKING: Voor de locatie van elektrische voeding is mogelijk extra inbouwdiepte nodig. 6 | Nederlands WF Intl MOven IG 9002193B.indd 6 6/29/15 12:22 PM  INSTALLA TIE Voorbereiding Voordat u de oven verplaatst, moet u afgewerkte vloeren beschermen en ervoor zorgen dat de ovendeur(en) gesloten zijn om schade te voorkomen. Gebruik een rijdend plateau om het apparaat naar de opening te verplaatsen. Zet het plateau aan de kant of terug om schade te voorkomen. Verwijder al het verpakkingsmateriaal. Til de oven niet op aan het deurhandvat. VERWIJDEREN OVENDEUR Om de last te verlichten kunnen de ovendeur(en) worden verwijderd. Verwijder deze alleen indien nodig. Het verwijderen van deuren mag alleen worden gedaan door een erkende installateur of technicien. Elektrische aansluiting WAARSCHUWING Controleer of de stroomvoeding van de elektrokast is uitgeschakeld voordat u verdergaat. Open de klemmenkast om de schroeven met bijbehorende nummers bloot te leggen. Leid het snoer door het gat van de trekontlasting naar de klemmenkast. Voor éénfasige installatie (Lijn, Neutraal, Aarde): Draai de schroeven 1, 5, en aarding los. Sluit de neutrale draad aan op de nummer 5 positie. Lijn moet op de 1-positie worden aangesloten en sluit de aarding aan op de bijbehorende aardingsschroef. Open de deur volledig. Draai beide scharniersloten naar voren in de open positie, verwijder alle schroef die het dichtst bij het scharnier zitten, til de deur op en uit het scharnier. Zie de afbeelding hieronder. Voor driefasige installatie (L1, L2, L3, Neutraal, Aarding): Draai de 1, 2, 3 los en verwijder de koperen staven. Draai de schroeven 5 en aarding los. Sluit L1 aan op positie 1. L1 op positie 2. L3 op positie 3. Neutrale draad op positie 5 en sluit de aarding aan op de bijbehorende aardingsschroef. Om de deur terug te plaatsen steekt u de deurscharnieren in de frame-openingen en draait u de scharniersloten naar de gesloten positie. Na het vastdraaien van de schroeven draait u de snoertrekontlasting vast naar beneden en sluit u de klep van de klemmenkast zonder de draden te beknellen. Installatie Probleemoplossing Plaats de oven in de opening en schuif hem in de gewenste positie. Om te zorgen voor voldoende diepte bij een juiste installatie moet de elektriciteitsleiding passen in het verzonken gebied langs de achterste rand van de oven. BELANGRIJK: Als de oven niet goed werkt, volg dan deze Zoek de bevestigingsgaten in elke trim aan de zijkanten. Boor gaten van 2 mm plaats 6 schroeven van 19 mm. Zie de afbeelding hieronder. Verwijder verpakkingsmateriaal inclusief het witte beschermingsmateriaal achter de montagelocaties van de rekgeleiders. stappen: • Controleer of de oven van elektrische voeding wordt voorzien. • Controleer of de elektrische verbindingen goed zijn aangesloten. • Als de oven niet goed werkt, kunt u contact opnemen met de erkende onderhoudsdienst van de Wolf-fabriek. Probeer niet om zelf de oven te repareren. Wolf is niet verantwoordelijk voor onderhoud na een ondeskundige installatie. MONTAGEGAT NOTA BENE: Dit apparaat dient via een verzekerde ver- SCHROEF GESLOTEN OPEN bindingseenheid of een geschikte isolator te worden aangesloten, die voldoet aan nationale en plaatselijke veiligheidsvoorschriften. De aan/uit-schakelaar moet gemakkelijk te bedienen zijn na installatie van het toestel. Als de schakelaar na de installatie niet kan worden bediend (afhankelijk van het land) moet een extra manier worden voorzien om alle polen van de stroomvoeding uit te schakelen. Wanneer uitgeschakeld moet er een contactkloof van 3 mm zijn voor alle polen in de scheidingsschakelaar. Deze contactkloof van 3 mm moet gelden voor alle scheidingsschakelaars, zekeringen en/of relais volgens EN60335. Locatie van gat. Verwijderen van ovendeur. ˜ 3N ˜ L1 L1 L2 L3 N N Eenfasig schakelschema. Driefasig schakelschema. Wolf, Wolf & Design, Wolf Gourmet, W & Design en de kleur rood die op knoppen wordt toegepast zijn geregistreerde handelsmerken en servicemerken van Wolf Appliance, Inc. Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design en Ingredients zijn geregistreerde handelsmerken en servicemerken van Sub-Zero, Inc. Alle andere handelsmerken of geregistreerde handelsmerken zijn eigendom van hun respectievelijke eigenaren in de Verenigde Staten en andere landen. wolfappliance.com WF Intl MOven IG 9002193B.indd 7 | 7 6/29/15 12:22 PM  WF Intl MOven IG 9002193B.indd 8 6/29/15 12:22 PM  WF Intl MOven IG 9002193B.indd 9 6/29/15 12:22 PM  WOLF APPLIANCE, INC. PO BOX 44848 MADISON, WI 53744 USA WWW.WOLFAPPLIANCE.COM 9002193 REV-B WF Intl MOven IG 9002193B.indd 10 6 / 2015 6/29/15 12:22 PM