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SISTEMAS PARA CAFÉ Contenido Atención al cliente 4 Precauciones 6 Sistemas de seguridad para café 7 Operación de los sistemas para café 16 Recomendaciones 17 Resolución 19 Garantía sobre el cuidado de problemas de Wolf El modelo y número de serie están impresos en la tarjeta de registro del producto adjunta. Los dos números también aparecen en la placa de datos del producto. Consulte la página 6 para encontrar la placa de datos. Para fines de la garantía, usted también necesitará la fecha de instalación y el nombre de su distribuidor autorizado de Wolf. Anote esta información abajo para referencia futura. Si su producto alguna vez necesita servicio asegúrese de usar un proveedor de servicios certificado por Wolf y recomendado por nuestro centro de atención al cliente, o seleccione uno de nuestra lista de proveedores en wolfappliance.com/locator. Todos los proveedores de los centros de servicio autorizados han sido cuidadosamente seleccionados y entrenados a fondo por nosotros. INFORMACIÓN PARA SERVICIO Número de modelo Número de serie Fecha de instalación Nombre de servicio certificado Número de servicio certificado Distribuidor autorizado Número de distribuidor Aviso importante Para garantizar que este producto se instale y opere de la forma más segura y eficiente posible, tome nota de los siguientes tipos de información resaltada en este manual: AVISO IMPORTANTE señala la información que es especial- mente importante. PRECAUCIÓN indica una situación en la que se pueden sufrir heridas leves o provocar daños al producto si no se siguen las instrucciones. ADVERTENCIA indica peligro de que se produzcan heridas graves o incluso la muerte si no se siguen las precauciones. AVISO IMPORTANTE: En toda esta guía, las dimensiones entre paréntesis son milímetros, a menos que se especifique lo contrario. 2 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820 Gracias Muchas gracias por su compra. Esperamos poder ser parte de su hogar durante las décadas venideras. Como una empresa familiar de tercera generación, tenemos un interés muy personal en la preparación de los alimentos de su familia. Hemos construido nuestro negocio y nuestra reputación al ayudar a las familias a servir comida de la mejor calidad posible. Con su compra, usted recibe una de las garantías más sólidas en la industria de los electrodomésticos. Lea la declaración de garantía completa de la página 19. También es importante que registre su Wolf para asegurarse de no perder los beneficios de propietario exclusivo, como por ejemplo, la garantía de que va a recibir atención en el improbable caso de que necesite servicio durante el periodo de garantía, y un registro de prueba de compra en caso de una reclamación sobre el seguro de vivienda. Puede registrarse mediante una de las siguientes opciones: •  Llene y envíe a Wolf la tarjeta de registro del producto. •  Regístrese en línea en wolfappliance.com/register y cree una cuenta personal en My Sub-Zero/Wolf con el número de serie de su producto. •  Regístrese por teléfono llamando a la línea de atención al cliente de Wolf al 800-222-7820. Como propietario de un electrodoméstico Wolf, puede contar con soporte técnico constante, día tras día. Nuestro centro de atención al cliente está disponible 24 horas al día, los siete días de la semana, y lo conforman expertos conocedores del producto en nuestra fábrica en Madison, Wisconsin. En caso necesario, simplemente llame al 800-222-7820 y hable con uno de los expertos de nuestros productos. Ellos le ayudarán a solucionar cualquier problema que pueda tener. Estamos seguros de que esta guía contestará sus preguntas acerca de las características, el funcionamiento y mantenimiento de su electrodoméstico Wolf, pero si usted tiene preguntas adicionales, póngase en contacto con nosotros en el 800-222-7820 o visítenos en línea en wolfappliance.com. wolfappliance.com | 3 PRECAUCIONES DE SEGURIDAD INSTRUCCIONES DE PROTECCIÓN IMPORTANTES Al utilizar aparatos eléctricos siempre se deben seguir precauciones básicas de seguridad, entre ellas las siguientes: LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES • Asegúrese de que la tensión de su sistema eléctrico corresponda a la tensión que se indica en la máquina. • No toque las superficies calientes. Use las manijas o perillas. • Para protegerse contra choques de electricidad, no sumerja el cable ni lo enchufe en agua u otro líquido. • Es necesario una supervisión cercana cuando el electrodoméstico lo utilizan niños o se utiliza cerca de ellos. • Desenchufe cuando no se use y antes de limpiar. Deje enfriar antes de colocar o sacar partes. • No usar un electrodoméstico con un cable o enchufe dañado, o después que el electrodoméstico funcione mal o se haya dañado de alguna forma. Devuelva el electrodoméstico al centro de servicio autorizado más cercano para su revisión, reparación o ajuste. • El uso de complementos accesorios no recomendados por el fabricante puede ocasionar lesiones. • No permita que el cable cuelgue sobre el borde de la mesa o el mostrador ni toque superficies calientes. • No coloque sobre o cerca de un quemador de gas o eléctrico caliente, o dentro de un horno caliente. 4 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820 • Debe tener precauciones extremas al trasladar un electrodoméstico que contenga aceite caliente u otros líquidos calientes. • Para desconectar, coloque el control en “off”, luego desenchufe de la pared. • No use el electrodoméstico para un fin que no sea el indicado. • El electrodoméstico se debe instalar de manera correcta antes de ponerlo en funcionamiento para asegurarse de que no queden componentes eléctricos expuestos. Asegúrese de que no se alimente energía al electrodoméstico mientras se realicen trabajos de instalación, reparaciones o mantenimiento. • Cerciórese de que un técnico calificado instale y conecte a tierra el electrodoméstico. Con el fin de garantizar la seguridad eléctrica de este electrodoméstico, debe haber continuidad entre el electrodoméstico y un sistema efectivo de conexión a tierra. Es imprescindible que se cumplan los requisitos básicos de seguridad. En caso de duda, pídale a un electricista calificado que revise el sistema eléctrico de la casa. El fabricante no se responsabilizará por daños causados por la falta o la deficiencia de un sistema efectivo de conexión a tierra. • No utilice un cable de extensión para conectar el electrodoméstico al suministro eléctrico, pues no garantiza la seguridad necesaria para el electrodoméstico (peligro de sobrecalentamiento). • Solo un técnico capacitado debe realizar el trabajo de instalación y las reparaciones de acuerdo con las normas de seguridad nacionales y locales. Las reparaciones y otro trabajo realizado por personas no autorizadas puede ser peligrosos y puede anular la garantía. PRECAUCIONES DE SEGURIDAD INSTRUCCIONES DE PROTECCIÓN IMPORTANTES • Utilice únicamente repuestos originales. Solo así, el fabricante puede garantizar la seguridad de esta máquina. • Por ningún motivo abra la carcasa exterior del electrodoméstico. Manipular la conexiones o componentes eléctricos y las piezas mecánicas es peligroso y puede dañar la máquina. • Si la máquina se instala en combinación con otros electrodomésticos, se debe instalar una base protectora entre el electrodoméstico y la unidad. • No instale ni utilice la máquina en exteriores, incluso si lo hace en un escaparate. • Solo llene el tanque de agua con agua fría y fresca del grifo. El agua tibia o caliente u toros líquidos pueden dañar la máquina. • El agua se debe cambiar a diario para evitar la formación de bacterias y moho. • No utilice agua mineral, pues produce una alta acumulación de calcio en la máquina que puede dañar la unidad. • Coloque únicamente granos de café en el contenedor de granos. No coloque café molido en el contenedor de granos, pues puede dañar la unidad de triturado. • El azúcar puede dañar el electrodoméstico. En la máquina no se deben colocar granos de café caramelizados o pretratados ni otras bebidas con azúcar. • El agua caliente y el vapor que genera podían producir quemaduras. Estas funciones se deben utilizar con mucho cuidado. Por ningún motivo coloque partes del cuerpo debajo de la boquilla de vapor o del dispensador de agua caliente. Nunca debe utilizar la máquina para limpiar objetos. • Nunca utilice un limpiador de vapor para limpiar el electrodoméstico. El vapor presurizado puede dañar los componentes eléctricos y producir cortocircuito. • Se deben limpiar las incrustaciones del electrodoméstico con regularidad. En zonas con agua muy dura, es posible que se necesiten limpiar las incrustaciones con mayor frecuencia. El fabricante no se responsabilizará por los daños que resulten de una limpieza insuficiente de incrustaciones. • Por ningún motivo prepare café, agua caliente o vapor cuando se haya extraído el electrodoméstico. Asegúrese siempre que el electrodoméstico esté inactivo antes de retirarlo. Si no se sigue esta precaución, el electrodoméstico se podría dañar. La única excepción es cuando se ajuste el molino de café, que se debe realizar luego de sacar la máquina (consulte la sección “Molino de café”). GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES ESTE DISPOSITIVO ES EXCLUSIVAMENTE DE USO DOMÉSTICO • Por ningún motivo coloque tazas con una mezcla de alcohol y café debajo del dispensador de café, pues las partes plásticas de la unidad se podrían incendiar. wolfappliance.com | 5 SISTEMAS PARA CAFÉ Características del Sistema para café CARACTERÍSTICA 1 Placa de datos del producto 2 Panel de control y pantalla electrónica 3 Surtidor de café 4 Tanque de agua 5 Puerta para servicio 6 Luz LED 7 Charola vertedora 8 Interruptor principal de energía (detrás del panel de control) 9 Asa (para deslizar la unidad hacia el frente) 10 Depósito de leche 11 Surtidor de agua 6 1 2 5 3 4 7 8 9 9 Sistema para café (se muestra el EC24/S). 6 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820 10 11 OPERACIÓN DEL SISTEMA PARA CAFÉ Panel de control BOTÓN UTILIZA Encendido/Modo de espera. Da acceso a opciones extendidas. Sirve agua caliente. Selecciona sabor. selecciona volumen. Inicia ciclo. Inicia ciclo para el doble de volumen. Prepara cappuccino. Prepara latte macchiato, caffelatte o leche espumosa. Primer uso del electrodoméstico 1 Llene el tanque con agua. Consulte la siguiente ilustración. 2 Deslice la unidad hacia el frente y presione el interruptor principal de energía ubicado detrás del panel de control del frente (derecho). 3 Seleccione el idioma deseado. Para seleccionar, desplácese por los idiomas hasta que se muestre el idioma . deseado, y luego mantenga pulsado 4 Pulse . Se entregará agua caliente del surtidor de agua caliente. 5 La unidad se apagará automáticamente después de terminar el encendido inicial. Sale de las opciones extendidas. Selecciona la opción siguiente; avanza. Selecciona la opción anterior; retrocede. Intro/Ingresar. TANQUE DE AGUA Tanque de agua. Panel de control. wolfappliance.com | 7 OPERACIÓN DEL SISTEMA PARA CAFÉ Opciones extendidas La característica de opciones extendidas permite al usuario seleccionar sus preferencias para las opciones anotadas en la lista siguiente. CONFIGURACIÓN FUNCIÓN Rinsing (Enjuague) Inicia ciclo de enjuague. Beep Enable (Activa tono) Activa o desactiva el tono audible. Descale (Desincrusta) Inicia el ciclo de desincrustación. Consulte la página 15. Default (Por omisión) Regresa todas las funciones a la configuración de fábrica. Statistics (Estadísticas) Despliega la cantidad de bebidas producidas. Contrast (Contraste) Ajusta el brillo de la pantalla. Hardness (Dureza) Ajusta la dureza del agua (•••• la más dura). Set Temperature Ajusta la temperatura del café (Fijación de temperatura) (•••• el más caliente). Auto-Off (Auto-apagado) Apaga la unidad después de 15 min, 30 min, 1 hr, 2 hr o 3 hr. Auto-Start (Auto-encendido) Enciende la unidad, la enjuaga y calienta al tiempo prefijado. Adjust Time (Fijación de hora) Ajusta la hora del día. Es requisito para el auto-encendido. Energy Saving (Ahorro de energía) activa o desactiva el modo de ahorro de energía. Set Language (Fijación de idioma) Ajusta el idioma. 8 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820 Configurar las opciones extendidas: 1 Para entrar al modo de opciones extendidas, pulse cuando el electrodoméstico esté encendido para acceder a las opciones. 2 Pulse o para desplazarse en la lista de opciones y para seleccionar la opción. después pulse 3 Pulse o pués pulse para seleccionar sus preferencias y despara ingresar la preferencia. 4 Pulse para salir del modo de opciones extendidas. OPERACIÓN DEL SISTEMA PARA CAFÉ Antes de utilizarse Colocación de la taza Para asegurarse de que todo el aceite residual del proceso de fabricación se haya eliminado, limpie a fondo el sistema para café antes de utilizarlo, con agua caliente y un detergente suave. Enjuague y seque con un paño suave. Consulte las recomendaciones sobre el cuidado en la página 16.  l surtidor de café con altura ajustable tiene dos salidas. E Pueden colocarse dos tazas bajo el surtidor. Ajuste la altura del surtidor lo más cerca posible de la(s) taza(s). Consulte las siguientes ilustraciones. 1 Retire, llene y reinstale el tanque de agua. Consulte la siguiente ilustración. 2 Usando el asa deslice la unidad hacia el frente y abra la tapa del depósito de granos de café enteros. Consulte la siguiente ilustración. Llene el depósito y deslice la unidad a su posición. 3 Instale SURTIDOR DE CAFÉ el surtidor de agua o el depósito de leche. 4 Se iniciará un ciclo automático de enjuague de la unidad en seguida del encendido inicial y antes de apagarse. Durante el ciclo de enjuague se vertirá una pequeña cantidad de líquido por el surtidor de café. Surtidor de café. Colocación de la taza. DEPÓSITO DE CAFÉ EN GRANO TANQUE DE AGUA Tanque de agua. Depósito de café en grano. wolfappliance.com | 9 OPERACIÓN DEL SISTEMA PARA CAFÉ Café DE GRANO ENTERO MI CAFÉ No utilice granos aceitoso, caramelizados o con saborizante. La configuración de My Coffee (Mi café) permite al usuario seleccionar cualquier volumen entre 1 oz (30 ml) y 7 oz (210 ml). 1 Pulse varias veces para seleccionar el sabor deseado. Las opciones son extra suave, suave, estándar, fuerte, extra fuerte o pre-molido. 2 Pulse varias veces para seleccionar el volumen deseado. Consulte la tabla siguiente. 3 Pulse para iniciar el ciclo. Pulse ciclo con doble volumen. para iniciar el 4 Ajuste la altura del surtidor de café lo más cerca posible de la taza. Para todas las bebidas de 360 ml (12 oz) o más grandes, aparecerá en la pantalla ‘LLENE CON GRANOS, LLENE EL TANQUE, VACÍE LA MOLIENDA’ (‘FILL BEANS, FILL TANK, EMPTY GROUNDS’). Una vez que se hayan verificado los para iniciar el ciclo. niveles, pulse VOLUMEN BEBIDA Espresso Café chico Café estándar Café grande 10 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820 VOLUMEN 1 oz (30 ml) 3 oz (90 ml) 9 oz (270 ml) 12 oz (360 ml) 1 Presione varias veces CAFÉ’ (‘MY COFFEE’). hasta que se muestre ‘MI 2 Presione , y manténgalo presionado hasta que se muestre ‘MI CAFÉ—CANTIDAD DE PROGRAMA’ (MY COFFEE—PROGRAM QUANTITY). Después suelte. 3 Una vez que se alcanzó la cantidad deseada, presione . NOTA: Puede programa una sola taza de café. OPERACIÓN DEL SISTEMA PARA CAFÉ Café CAFÉ PRE-MOLIDO 1 Pulse varias veces y seleccione pre-molido. 2 Usando el asa deslice la unidad hacia el frente y abra la tapa del depósito de café pre molido. Consulte la siguiente ilustración. 3 Utilice la pala suministrada para poner en el embudo una pala de café pre-molido, y después deslice la unidad a su posición. NOTA: Utilizar más de una pala de café provocará que la unidad se atasque. 4 Pulse varias veces para seleccionar el volumen deseado. 5 Pulse para iniciar el ciclo. Pulse ciclo con doble volumen. para iniciar el 6 Ajuste la altura del surtidor de café lo más cerca posible de la taza. COMPARTIMIENTO DE PRE-MOLIDO Compartimiento de pre-molido. wolfappliance.com | 11 OPERACIÓN DEL SISTEMA PARA CAFÉ Cappuccino 1 Retire el surtidor de agua (si está instalado). AJUSTE DEL VOLUMEN 2 Ajuste el regulador de espuma en el depósito de leche a la cantidad deseada. Consulte la tabla y la ilustración siguientes. 3 Llene e inserte el depósito de leche. Consulte la siguiente ilustración. 4 Coloque una taza debajo del surtidor de café y verifique que el surtidor de leche está sobre la taza. 5 Pulse para iniciar el ciclo. 6 Una vez que se completó el ciclo, coloque una taza debajo del surtidor de leche y mantenga oprimido el botón CLEAN (LIMPIAR) del depósito de leche hasta que se llene la barra indicadora. 7 Retire el depósito de leche y guárdelo en el refrigerador. ESPUMA BEBIDA CANTIDAD Caffelatte Latte Macchiato Cappuccino Sin espuma Poco espumoso Muy espumoso Consulte la tabla siguiente acerca del volumen programado de café y de leche para el cappuccino. El volumen máximo de café está limitado a 8 oz (240 ml). El volumen máximo de leche está limitado por el volumen del depósito. 1 Inserte el depósito de leche. 2 Pulse hasta desplegar ‘MILK FOR CAPPUCCINO PROGRAM QUANTITY’ (‘CANTIDAD DE LECHE PARA EL PROGRAMA DE CAPPUCCINO’), y después suelte. 3 Una vez que se despachó el volumen deseado de leche, . pulse 4 Después de unos segundos la unidad empezará a despachar café y aparecerá en la pantalla ‘COFFEE FOR CAPPUCCINO PROGRAM QUANTITY’ (‘CANTIDAD DE CAFÉ PARA EL PROGRAMA DE CAPPUCCINO’). 5 Una vez que se despachó el volumen deseado de café, . El nuevo volumen se mantendrá hasta que pulse se reprograme o se seleccione la configuración por omisión. VOLUMEN BEBIDA Cappuccino RECEPTÁCULO REGULADOR DE ESPUMA Regulador de espuma. 12 | BOTÓN DE LIMPIEZA Depósito de leche. Atención al cliente de Wolf 800.222.7820 LECHE CAFÉ 2.4 oz (70 ml) 2.7 oz (80 ml) OPERACIÓN DEL SISTEMA PARA CAFÉ Latte macchiato, Caffelatte o Leche espumosa 1 Retire el surtidor de agua (si está instalado). AJUSTE DEL VOLUMEN 2 Ajuste el regulador de espuma en el depósito de leche a la cantidad deseada. Consulte la tabla y la ilustración siguientes. 3 Llene e inserte el depósito de leche. Consulte la siguiente ilustración. 4 Coloque una taza debajo del surtidor de café y verifique que el surtidor de leche está sobre la taza. 5 Pulse , después pulse o para desplazarse hasta la para iniciar el ciclo. bebida deseada y después pulse 6 Una vez que se completó el ciclo, coloque una taza debajo del surtidor de leche y mantenga oprimido el botón CLEAN (LIMPIAR) del depósito de leche hasta que se llene la barra indicadora. 7 Retire el depósito de leche y guárdelo en el refrigerador. ESPUMA BEBIDA CANTIDAD Caffelatte Latte Macchiato Cappuccino Sin espuma Poco espumoso Muy espumoso RECEPTÁCULO Consulte la tabla siguiente acerca del volumen programado de café y de leche para cada bebida. El volumen máximo de café está limitado a 8 oz (240 ml). El volumen máximo de leche está limitado por el volumen del depósito. 1 Inserte el depósito de leche. 2 Pulse , después pulse o para desplazarse hasta hasta que se la bebida deseada. Mantenga oprimido despliegue ‘MILK FOR MACCHIATO PROGRAM QUANTITY’ (‘CANTIDAD DE LECHE PARA EL PROGRAMA MACCHIATO’), ‘MILK FOR CAFFELATTE PROGRAM QUANTITY’ (‘CANTIDAD DE LECHE PARA EL PROGRAMA CAFFELATTE’) o ‘FROTHED MILK PROGRAM QUANTITY’ (‘CANTIDAD DE LECHE ESPUMOSA PARA EL PROGRAMA’), y después suelte. 3 Una vez que se despachó el volumen deseado de leche, . pulse 4 Para un Latte Macchiato o Caffelatte, la unidad empezará a despachar café y ‘COFFEE FOR MACCHIATO PROGRAM QUANTITY’ (‘CANTIDAD DE LECHE PARA EL PROGRAMA MACCHIATO’) o ‘COFFEE FOR CAFFELATTE PROGRAM QUANTITY’ (‘CANTIDAD DE LECHE PARA EL PROGRAMA CAFFELATTE’) aparecerá en la pantalla. 5 Una vez que se despachó el volumen deseado de café, . El nuevo volumen se mantendrá hasta que se pulse reconfigure. VOLUMEN BEBIDA REGULADOR DE ESPUMA Regulador de espuma. BOTÓN DE LIMPIEZA Latte Macchiato Caffelatte Leche espumosa LECHE CAFÉ 3 oz (90 ml) 8 oz (240 ml) 8 oz (240 ml) 2 oz (60 ml) 2 oz (60 ml) NA Depósito de leche. wolfappliance.com | 13 OPERACIÓN DEL SISTEMA PARA CAFÉ Agua caliente Molino de café Puede despacharse agua caliente para preparar té o precalentar tazas. El precalentamiento de tazas permitirá que las bebidas se mantengan calientes por más tiempo. AJUSTE DE FINURA DE GRANO 1 Verifique que el surtidor de agua está instalado y entonces coloque una taza bajo él. Consulte la siguiente ilustración. 2 Pulse . ‘HOT WATER’ (‘AGUA CALIENTE’) aparecerá en la pantalla. 3 Una vez que se despachó el volumen deseado, pulse Si la entrega de café es demasiado rápida o demasiado lenta, la finura puede ajustarse girando la perilla de ajuste de finura de grano. Consulte las siguientes ilustraciones. Puede hacerse el ajuste con el molino en operación. Gire la perilla en sentido de las manecillas del reloj para entrega más rápida de café (grano más grueso) y en sentido contrario a las manecillas del reloj para entrega más lenta (grano más fino). . AJUSTE DEL VOLUMEN PERILLA DE AJUSTE 1 Verifique que el surtidor de agua está instalado y entonces coloque una taza bajo él. GRANO MÁS FINO 2 Pulse hasta desplegar ‘HOT WATER PROGRAM QUANTITY’ (‘CANTIDAD DE AGUA CALIENTE DEL’), y después suelte. 3 Una vez que se despachó el volumen deseado, pulse El nuevo volumen se mantendrá hasta que se reconfigure. RECEPTÁCULO Surtidor de agua. 14 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820 . GRANO MÁS GRUESO Ubicación de la perilla de ajuste. Ajuste de finura de grano. OPERACIÓN DEL SISTEMA PARA CAFÉ Descale (Desincrustar) Use sola mente solución desincrustante EcoDecalk. 1 Retire el tanque de agua y vacíelo completamente. 2 Vierta desincrustante diluido (como se indica en el paquete) en el tanque de agua, e instálelo nuevamente. 3 Instale el surtidor de agua y coloque debajo del mismo un recipiente más grande, de más de 50 oz (2 l). 4 Cuando el electrodoméstico esté encendido, pulse para acceder a las opciones. 5 Pulse o hasta desplegar ‘DESCALE’ (‘DESIN. ‘DESCALING CRUSTAR’), y después pulse UNDERWAY’ (‘DESINCRUSTACIÓN EN PROCESO’) aparecerá en la pantalla. 6 Después de 30 minutos, se muestra ‘RINSING FILL TANK’ (‘ENJUAGUE DEL TANQUE DE LLENADO’). Llene el tanque de agua, vacíe el recipiente grande y después instale nuevamente el tanque. 7 Pulse . ‘RINSING PLEASE WAIT’ (‘ESPERE ENJUAGUE’) aparecerá en la pantalla. 8 Una vez que finalice el ciclo, aparecerá el mensaje ‘RINSING COMPLETE’ (ENJUAGUE TERMINADO) en la . Presione pantalla; luego, llene el contenedor y pulse y luego presione . wolfappliance.com | 15 RECOMENDACIONES SOBRE EL CUIDADO Recomendaciones sobre el cuidado LIMPIEZA Sistema para café Antes de la limpieza de la unidad, apague el interruptor principal y desconéctela de la energía eléctrica. Nunca sumerja la unidad. No lave ningún componente en el lavavajillas. Acero inoxidable Use un limpiador no abrasivo para acero inoxidable y aplique con un paño suave sin pelusa. Para resaltar el lustre natural, limpie suavemente la superficie con una tela de microfibra humedecida con agua, seguida con una gamuza para pulir en seco. Siempre siga la dirección del acabado del acero inoxidable. Panel de control Utilice desengrasante en aerosol para retirar las marcas de los dedos y los residuos de alimentos. Rocíe el producto en un paño antes de limpiar el panel. AVISO IMPORTANTE: no aplique los limpiadores directamente sobre el panel de control. Surtidor de café Limpie periódicamente con una esponja. Retire con un palillo cualquier residuo de café que se deposite en algún orificio. Tanque de agua Limpie periódicamente (alrededor de una vez al mes) con un paño húmedo y jabón suave para platos. Enjuague y seque con una toalla. Charola vertedora Recipiente de residuos Vacíe y limpie la charola vertedora antes de que el indicador de nivel de agua sobresalga de la charola de la taza. Cuando la pantalla muestre ‘EMPTY GROUNDS CONTAINER’ (‘VACIAR RECIPIENTE DE RESIDUOS’), vacíe y limpie el recipiente de residuos. Abra la puerta para servicio. Retire y vacíe la charola vertedora y el recipiente de residuos. Lave con agua tibia y jabón suave para platos. Enjuague y seque con una toalla. Consulte la siguiente ilustración. Compartimiento de pre-molido Verifique periódicamente que el embudo de café pre-molido no está bloqueado. Interior Para acceder, abra la puerta para servicio. Retire con una esponja y aspire los residuos de café. Infusor Limpie el infusor por lo menos una vez al mes. Apague la unidad, después abra la puerta para servicio y retire la charola vertedora y el recipiente de residuos. Oprima los dos botones rojos hacia el interior y retire el infusor. Remoje en agua por aproximadamente 5 minutos y después enjuague y seque con una toalla. No utilice detergente. Coloque nuevamente el infusor, deslizándolo hacia el soporte interno y el seguro inferior, y pulse “PUSH” (“EMPUJAR”) hasta que haga clic en posición. Verifique que los botones rojos están engarzados. AVISO IMPORTANTE: No utilice detergente para limpiar el infusor. Eliminará el lubricante de las partes interiores. Depósito de leche Destornille la tapa, retire el surtidor de leche y el tubo de entrada. Retire el regulador de espuma jalándolo hacia afuera. Consulte la siguiente ilustración. Lave a fondo todos los componentes con agua caliente y jabón suave para platos. Enjuague y seque antes de armar nuevamente. Los componentes pueden lavarse en el lavavajillas; utilice la parrilla superior. Tapa del depósito de leche Después de preparar cappuccino, limpie los circuitos de la tapa. El texto ‘PRESS CLEAN’ (‘PULSE LIMPIAR’) destella en la pantalla. Coloque una taza bajo el surtidor de leche. Mantenga oprimido durante 5 segundos ‘CLEAN’ (‘LIMPIAR’) en la tapa, para iniciar la limpieza. ‘CLEANING UNDERWAY’ (‘LIMPIEZA EN PROCESO’) aparecerá en la pantalla. Mantenga oprimido ‘CLEAN’ (‘LIMPIAR’) hasta que la barra de avance esté completa. Después de la limpieza, retire el depósito de leche y guárdelo en el refrigerador. AN CHAROLA VERTEDORA SURTIDOR DE LECHE 16 | REGULADOR DE ESPUMA TUBO DE ENTRADA RECIPIENTE DE RESIDUOS Puerta para servicio abierta. AN CLE CLE INFUSOR Tapa del depósito de leche. Atención al cliente de Wolf 800.222.7820 SURTIDOR DE LECHE REGULADOR DE ESPUMA TUBO DE ENTRADA RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS Resolución de problemas OPERACIÓN CALIDAD DEL CAFÉ El sistema de café no funciona. Café no lo suficientemente caliente. • Compruebe que la unidad está encendida. • Precaliente las tazas con agua caliente. • Compruebe que la alimentación eléctrica a la unidad y el interruptor de circuito de la casa están encendidos. • Cambie la temperatura en opciones extendidas. Café no con la suficiente crema. El infusor es difícil de instalar nuevamente. • Antes de insertarlo, comprima simultáneamente los extremos superior e inferior para adaptar a la dimensión adecuada para la instalación. • Una vez insertado, verifique que los dos botones rojos están engarzados. Se muestra el mensaje ‘LESS COFFEE’ (‘MENOS CAFÉ’). • Se utilizó demasiado café. Seleccione un sabor de café más suave o reduzca la cantidad de café pre-molido. • Café molido con grano demasiado grueso. Consulte sobre la finura de grano en la página 14. • Verifique que el café utilizado es para máquinas de espresso. Velocidad de extracción demasiado lenta. • Acorte el tiempo de extracción ajustando la finura del café pre-molido. Consulte la página 14. Velocidad de extracción demasiado rápida. Se muestra el mensaje ‘EMPTY CIRCUIT FILL CIRCUIT’ (‘CIRCUITO VACÍO - LLENAR CIRCUITO’). • Aumente el tiempo de extracción ajustando para aumentar la finura del café pre-molido. Consulte la página 14. • El circuito de agua está vacío. Conecte la boquilla de para suministrar agua caliente agua caliente y pulse hasta que salga con normalidad. No sale café de los surtidores. Se muestra el mensaje ‘GENERAL ALARM’ (‘ALARMA GENERAL’). • El interior requiere limpieza profunda. Consulte la página 162. Si el mensaje se muestra después de la limpieza, comuníquese con atención a clientes de Wolf al 800-222-7820. • Limpie los surtidores que están bloqueados. Sale café de los alrededores de la puerta para servicio. • Limpie los surtidores bloqueados y limpie a fondo la guía del café. Sale agua de los surtidores, en vez de café. • Limpie el embudo del café pre-molido, para desbloquearlo. No sale leche del surtidor de leche. • Verifique que el tubo de entrada está insertado en la arandela de hule. La leche no está bien espumosa. • Limpie la tapa del depósito de leche. • Ajuste el regulador de espuma. Consulte la página 12. wolfappliance.com | 17 RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS Servicio • Para mantener la calidad incorporada en su producto, póngase en contacto con el servicio certificado de fábrica de Wolf. Para obtener los datos del centro de servicio autorizado de Wolf más cercano, eche un vistazo a la sección de contacto y servicio técnico en nuestro sitio web, wolfappliance.com o llame a la línea de atención al cliente de Wolf al 800-222-7820. • Al comunicarse con el servicio, necesitará el modelo y número de serie de su producto. Los dos números también aparecen en la placa de datos del producto. Consulte la página 6 para encontrar la placa de datos. • Para fines de la garantía, usted también necesitará la fecha de instalación y el nombre de su distribuidor autorizado de Wolf. Esta información debe estar registrada en la página 2 de este manual. Wolf, Wolf & Design, Wolf Gourmet, W & Design y el color rojo aplicado a las perillas son marcas comerciales registradas y marcas de servicio de Wolf Appliance, Inc. Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design, e Ingredients son marcas comerciales registradas y marcas de servicios de Sub-Zero, Inc. Todas las demás marcas comerciales o marcas comerciales registradas son propiedad de sus respectivos propietarios en los Estados Unidos y otros países. 18 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820 Garantía limitada residencial de Wolf Appliance PARA USO RESIDENCIAL GARANTÍA COMPLETA DE DOS AÑOS* Durante dos años a partir de la fecha de la instalación original, la garantía de su producto Wolf Appliance cubre todas las partes y mano de obra para reparar o reemplazar, bajo el uso residencial normal, cualquier parte del producto que se compruebe estar defectuosa en material o mano de obra. Todos los servicios proporcionados por Wolf Appliance bajo la garantía anterior deben ser ejecutados por servicios certificados de fábrica de Wolf, a menos que Wolf Appliance, Inc. lo especifique de otra manera. El Servicio será proporcionado durante el horario comercial normal. GARANTÍA LIMITADA DE CINCO AÑOS Por cinco años a partir de la fecha de la instalación original, Wolf Appliance reparará o reemplazará los siguientes componentes que se comprueben estar defectuosos en material o mano de obra: quemadores de gas (excluyendo la apariencia), elementos eléctricos de calentamiento, motores de sopladores (campanas de ventilación), módulos de control eléctrico, tubos magnetrón y generadores de inducción. Si el propietario utiliza el servicio certificado de fábrica de Wolf, el prestador del servicio reparará o reemplazará estas partes mediante el pago de todos los otros costos, incluyendo mano de obra, a cargo del propietario. Si el propietario utiliza un servicio no certificado, debe ponerse en contacto con Wolf Appliance, Inc. (utilizando la información anotada más adelante) para recibir los componentes reparados o de reemplazo. Wolf Appliance no reembolsará al propietario los importes correspondientes a componentes comprados a un servicio no certificado o a otras fuentes. TÉRMINOS APLICABLES A CADA GARANTÍA La garantía se aplica solamente a los productos instalados para uso residencial normal. La garantía se aplica solamente a los productos instalados en cualquiera de los cincuenta estados de los Estados Unidos, el Distrito de Columbia o las diez provincias de Canadá. Esta garantía no cubre las partes o mano de obra para corregir cualquier defecto causado por negligencia, accidente o uso, mantenimiento, instalación, servicio o reparación inadecuados. LOS RECURSOS DESCRITOS ANTERIORMENTE PARA CADA GARANTÍA SON LOS ÚNICOS QUE WOLF APPLIANCE, INC. PROPORCIONARÁ, YA SEA BAJO ESTA GARANTÍA O BAJO CUALQUIER GARANTÍA QUE RESULTE DE LA APLICACIÓN DE LA LEY. WOLF APPLIANCE, INC. NO SE HACE RESPONSABLE POR LOS DAÑOS INDIRECTOS O INCIDENTALES DERIVADOS DE LA VIOLACIÓN DE ESTA GARANTÍA O CUALQUIER OTRA GARANTÍA, YA SEA EXPRESA, IMPLÍCITA O LEGAL. Algunos estados no permiten la exclusión o limitación de daños incidentales o consecuentes, por lo tanto la limitación o exclusión anterior podrían no aplicarse en su caso. Esta garantía le otorga derechos legales específicos, y usted también puede tener otros derechos legales que varían entre estados. Para recibir las partes o el servicio y el nombre del servicio certificado de fábrica de Wolf más cercano a usted, póngase en contacto con Wolf Appliance, Inc., P.O. Box 44848, Madison, WI 53744; eche un vistazo a la sección de contacto y servicio técnico en nuestro sitio web, wolfappliance.com, envíenos un correo electrónico a [email protected] o llame al 800-222-7820. *Las puertas, paneles, manijas, estructuras de acero inoxidable y superficies internas están cubiertas por una garantía limitada de 60 días sobre piezas y mano de obra, por defectos cosméticos. *Los filtros de repuesto para los kits de circulación de la campana de ventilación no están cubiertos por la garantía del producto. wolfappliance.com | 19