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BIENVENIDO ¡Felicidades! Ahora es usted el orgulloso propietario de una licuadora Greenstar Pro, la siguiente generación de las revolucionarias licuadoras Greenstar. ¡Con la Greenstar, usted puede consumir una variedad más amplia de frutas y verduras: desde zanahorias y manzanas, brotes de trigo y agujas de pino, todo sin tener que parar para cambiar ningún accesorio! ¡También puede usar su licuadora Greenstar para hacer otros alimentos deliciosos, tales como, alimentos para bebés, palitos de pan, mantequillas de frutos secos, patés, sorbetes de frutas congeladas, y mucho más! La licuadora Greenstar Pro pone a su alcance la mejor nutrición que la naturaleza tiene que ofrecer utilizando avanzados engranajes gemelos de acero inoxidable para sacar el máximo provecho de todas sus frutas y verduras. La forma única de los engranajes gemelos de Greenstar extrae más jugo y funciona mejor que otras licuadoras de engranajes gemelos. Los nuevos engranajes gemelos vienen acompañados de otras mejoras de diseño que hacen que la Greenstar sea más fácil de instalar, usar y limpiar que nunca. Los engranajes gemelos de acero inoxidable son un avanzado sistema impulsor de prensas que gira a tan solo a 110 rpm y genera muy poco calor durante el exprimido. La Greenstar también tiene tecnología biocerámica y magnética en los engranajes gemelos, lo que produce un zumo más fresco que se puede almacenar más tiempo, con pérdida mínima del precioso contenido en enzimas y vitaminas del zumo. La tecnología biocerámica y magnética de los engranajes gemelos de la Greenstar ayuda a estabilizar sus zumos frescos, permitiendo tiempos de almacenamiento más largos con menor pérdida de enzimas y nutrientes. Le recomendamos que lave todas las piezas con agua tibia y un detergente suave antes de comenzar a usar su licuadora Greenstar Pro. Una vez que todas las piezas están limpias, usted está listo para comenzar a hacer zumo con su licuadora Greenstar Pro. Esperamos que disfrute de su experiencia con Greenstar mientras se embarca en su viaje hacia una nutrición y salud mejores. Por favor, tómese el tiempo necesario para leer todo el manual de operación para el uso y cuidado adecuado de la máquina. Siguiendo las instrucciones de este manual, conseguirá que su licuadora Greenstar Pro funcione correctamente durante muchos años. Si tiene alguna pregunta, comentario o necesita algún consejo, no dude en ponerse en contacto con nosotros en el 1-888-254-7336 o por correo electrónico en [email protected]. Siempre estamos encantados de ayudar. Le pedimos gentilmente que califique la licuadora Tribest Greenstar Pro en www.tribestlife.com. Apreciamos sus comentarios. ES 63 TABLA DE CONTENIDOS • Bienvenido..............................................................................................................................63 • Importante Salvaguardia........................................................................................................65 • Precauciones de seguridad importantes................................................................................66 • Piezas del extractor de zumo Greenstar Pro...........................................................................67 A. Diagrama B. Piezas estándar • Puesta en funcionamiento de su Greenstar Pro.....................................................................69 A. Ensamblaje B. Desmontaje C. Para usar los filtros D. Uso de los Tornillos E. Usar los empujadores F. Cómo usar la bandeja de goteo G. Uso del set del raspador • Cómo usar su Greenstar Pro..................................................................................................73 A. Para hacer zumos B. Homogeneización: Cómo hacer Patés y Preparaciones Básicas C. Para preparar palitos crudos de Pan, Mochi, Sorbetes de frutas, etc. D. Para hacer Pasta • Limpieza y mantenimiento.....................................................................................................77 A. Cómo limpiar su Greenstar Pro B. Sugerencias para una Limpieza Facil • Resolución de problemas......................................................................................................79 A. Ruidos B. Vibraciones y Otros Movimientos C. Síntomas y soluciones • En caso de necesitar asistencia técnica...............................................................................81 • Información de producto.......................................................................................................82 64 IMPORTANTE SALVAGUARDIA Al usar aparatos eléctricos, siempre se deben respetar unas precauciones básicas, entre ellas las siguientes: 1. Lea las instrucciones con atención antes de utilizar el aparato. 2. Para protegerse contra el riesgo de un choque eléctrico, no ponga la base eléctrica ni el motor en agua o cualquier otro líquido. 3. Use sólo el cable de alimentación que viene con su aparato o que le mandó el constructor. 4. Sólo enchufe su máquina en tomas con el voltaje apropiado para su máquina. Al no hacerlo corre el peligro de causar daños al motor no cubiertos por la garantía. 5. Se requiere una estricta supervisión cuando cualquier aparato es utilizado cerca de niños. 6. Desenchufe su aparato eléctrico cuando no lo usa, antes de montarlo o desmontarlo o mientras lo limpia. 7. Antes de encender el motor, asegúrese siempre de que las piezas que hacen el zumo están correctamente colocadas y que no pueden soltarse. 8. Cuando el aparato esté en funcionamiento: • no toque las piezas en movimiento. • no intente desmontarlo. 9. NUNCA ponga sus dedos o cualquier otro objeto extraño como cucharas, cuchillos o cualquier otro utensilio de cocina en la tolva de alimentación o cualquier otra de las aberturas cuando el extractor esté en funcionamiento. Si se quedan alimentos enganchados en la tolva de alimentación utilice uno de los empujadores adjuntos para empujarlo. Si esto no funcionara, apague el extractor y desmóntelo para retirar los alimentos atascados. 10. Asegúrese de poner el interruptor en la posición “OFF” después de cada uso. Asegúrese de que el motor se ha parado completamente y desenchufe la máquina antes de desmontarla. 11. No desmonte ninguna otra pieza que no sean las necesarias para la limpieza de la máquina o su funcionamiento normal tales como el motor, el doble engranaje, los filtros). Abrir el motor anula la garantía. 12. No encienda su Greenstar Pro y hágalo revisar por un técnico certificado para que lo examine y evite un posible choque eléctrico si: • Itiene un cable o un enchufe estropeados • no funciona correctamente • lo ha dejado caer o ha sido dañado 13. El uso de accesorios no recomendados por el fabricante pueden causar fuego, choques eléctricos o daños. 14. Su Greenstar Pro tiene que estar correctamente conectado a la tierra para un uso correcto y seguro. Utilice únicamente el cable suministrado y enchúfelo a una toma conectada a la tierra. No enchufe a la fuerza el enchufe a la toma pues esto puede causar incendios, choques eléctricos y daños. 15. No utilice el cable eléctrico como un asa y nunca tire del cable para desenchufar el aparato de la toma. 16. No deje el cable colgando del borde de una mesa ni en contacto con una llama o fuente de calor. 17. Para uso en interior únicamente. 18. Consulte el capítulo “Si necesita ayuda” si su extractor no funciona correctamente. 19. No utilice la máquina para algo que no sea el uso para el que ha sido diseñada. GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES 65 ES PRECAUCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES Cosas que se deben hacer • ¡Muy importante! Cuando esté montando el Doble Engranaje asegúrese de alinear los puntos marcados en la superficie de los engranajes. • Ponga las simientes en agua durante 6 horas o más. Quíteles el agua antes de ponerlas en la máquina, poca cantidad de cada vez, junto con un poco de agua. • ¡10 minutos de descanso tras 30 minutos de funcionamiento! Cuando esté haciendo funcionar su Greenstar Pro de forma continuada, haga pausas de 10 minutos tras 30 minutos de uso continuado, y después retome la operación. • Coloque siempre la Tapa de Seguridad sobre la tolva de alimentación antes de utilizar la máquina. El extractor no se pondrá en funcionamiento sin tener la tapa puesta. Cosas que no se deben hacer • No levante su Extractor de Jugo Greenstar Pro con las manos mojadas porque es pesado y puede resbalársele de las manos. • No lo monte o desmonte con el cable enchufado. • No coloque sus dedos o manos en la tolva de alimentación. Use siempre el empujador. • No desenchufe el cable con las manos mojadas. • Mantenga el extractor de jugo lejos del alcance de los niños. • No use el Greenstar en una superficie inestable. • No ponga objetos tales como cuchillos, cucharas o tenedores en la tolva de alimentación. • No fuerce el extractor y no cargue de más la tolva de alimentación. CUIDADO: NUNCA RETIRE LA TAPA DE SEGURIDAD CUANDO LA MAQUINA ESTE FUNCIONANDO. 66 PIEZAS DEL EXTRACTOR DE ZUMO GREENSTAR PRO Diagrama del Extractor Tapa protectora de sellado Cierres Tapa de Seguridad Bandeja de Seguridad Cubierta de Seguridad Doble engranaje: engranaje motor o impulsor Botón de encendido Botón indicador de funcionamiento Asa Doble engranaje: engranaje libre Tornillo de zumo Salida de Pulpa Salida de Zumo Filtro cable de alimentación eje motor o eje de transmisión Cámara del doble engranaje con Tolva de Alimentación ES 67 Partes estándar Asegúrese de desempaquetar su Greenstar Pro y de que tiene todas las piezas. Si alguna pieza faltase, llame a su centro de servicio inmediatamente. Es una buena idea montar y desmontar la máquina varias veces para familiarizarse con ella antes de empezar a usarla. 22 23 21c 3 21b 20 2 1 5 4 19 7 10 14 12 18 6 8a 17 8b 15 16 9 11 1. Tornillo de zumo 2. Tornillo para colines 3. Tornillo para frutos blandos (accesorio opcional) 4. Filtro fino 5. Filtro grueso 6. Filtro de homogeneizado (Filtro abierto) 7. Filtro para colines (Filtro cerrado) 68 13 8. JUMBO doble mecanismo de engranaje 8a. Engranaje impulsor 8b. Engranaje libre 9. Seal Protective Cap 10. Cámara del doble engranaje 11. Tapa de seguridad 12. Cámara de las salidas 13. Bandeja escurridora 14. Jarra para jug 15. Embolo de plástico 16. Embolo de madera 17. Colador 18. Raspador 19. Cepillo de limpieza 20. Cable de alimentación 21. Set para hacer pasta (accesorio opcional) 21a. Filtro para pasta 21b. Tornillo para pasta 21c. Guía para pasta 22. Cubierta de seguridad 23. Cuerpo principal PUESTA EN FUNCIONAMIENTO DE SU GREENSTAR PRO A. Ensamblaje IMPORTANTE: Asegúrese de que su Greenstar Pro está desenchufado antes de montarlo. 1.Haga deslizar la cámara 4. Deslice el Filtro que del doble engranaje en el desee sobre la parte al cuerpo principal y empújelo descubierto del doble hasta que encaje perfectaengranaje. Para decidir mente. qué filtro utilizar, por favor consulte la página 66. 2. Coloque la tapa protectora de sellado en el cuerpo prin5. Deslice la Cámara de cipal donde se encuentra la Salidas sobre el filtro. ranura con el sello de goma rojo. Esta tapa protege el sello de los daños al exprimir frutas con semillas. 3. ¡MUY IMPORTANTE! Arme el doble engranaje de la forma siguiente: • Encuentre los Puntos de Posición marcados en la superficie de la punta de ambos engranajes. • Coloque los Puntos de Posición de forma que el punto del Engranaje Libre se encuentre entre los dos puntos del Engranaje Impulsor. • Mantenga los engranajes en esta posición y deslícelos así en la cámara del doble engranaje, la punto de acero primero, de forma que el engranaje libre se meta en la ranura derecha y el engranaje impulsor se meta en la ranura izquierda. Empújelos hasta que queden encajados. • Gire los engranajes y empújelos el mismo tiempo hasta que se deslicen completamente y parezcan correctamente colocados. 6. Coloque los cierres a cada lado de la Cámara de Salidas y ciérrelos empujando en las pestañas metálicas. Si fuera el caso, retire la Cámara de salida y el filtro; haga girar los engranajes y empújelos hasta que se deslicen hasta el fondo y se ajusten en su posición; retome el montaje. Los daños causados por un montaje inadecuado no los cubre la garantía. 7. Coloque el tornillo de zumo o el tornillo de colines (consulte la página 66 para más detalles) en la salida de la pulpa y gire en el sentido de las manillas del reloj para cerrar. Cierre hasta que se pare pero no fuerce más. 8. Deslice la Cubierta de Seguridad sobre la Tolva de Alimentación. 9. Conecte el cable de alimentación a la parte de atrás de la máquina por un lado y por el otro enchúfelo a una toma eléctrica. ES 69 B. Desmontaje IMPORTANTE: Asegúrese de que su extractor está desenchufado antes de empezar a desmontarlo. 1. Desenchufe el cable eléctrico de la toma y después retírelo de la parte trasera de la máquina. 8. Retire la cámara del doble engranaje sujetando la cámara de salida y deslizándola para retirarla del módulo principal. 2. Retire la Cubierta de Seguridad levantando la Tapa de Seguridad. 9. Retire la tapa protectora de sellado 3. Gire la perilla de zumo o de colines en la dirección contraria a las agujas del reloj hasta aflojarla.Retírela, deslizándola hacia fuera. 4. Abra los dos cierres para ello tire sobre las pestañas metálicas. Retire los cierres de la Cámara de Salida. 5. Retire la Cámara de Salida del módulo principal. Puede suceder que el filtro o los engranajes dobles salgan al mismo tiempo que la Cámara de Salida. 6. Retire el filtro. 7. Deslice con cuidado el engranaje doble para sacarlo de la cámara. 70 Nota: El doble engranaje no necesita ser afilado. No son cuchillas. Su función es arrancar trocitos de los alimentos como lo hacen sus dientes. No rallar ni rebanar, lo que les permite funcionar a baja velocidad y conservar los frágiles nutrimentos y las encimas. PUESTA EN FUNCIONAMIENTO DE SU GREENSTAR PRO C. Para usar los filtros Varios filtros vienen con su Greenstar Pro que añaden versatilidad a su extractor. 1. Filtro fino: Este filtro se usa para hacer zumo de verduras o de fruta con la menor pulpa posible presente en el zumo. Este filtro es adecuado para la mayor parte de verduras y frutas, incluidas las zanahorias y otras raíces; manzanas crocantes y otras frutas crocantes; espinacas, col verde y otras verduras verdes, pasto de trigo (hierba de trigo) y otras hierbas, apio y otros tallos fibrosos, y mucho más. Nótese que la presión que se produce en el interior del filtro puede hacer que algo de la pulpa pase través de los agujeros del filtro. 2. Filtro grueso: El filtro grueso se utiliza para hacer zumo de frutas y verduras con algo de pulpa mezclada al zumo. 3. Filtro de homogeneización (Filtro abierto): Este filtro se usa para la transformación de alimentos básicos. Si usa este filtro, el Greenstar Pro transforma sus ingredientes y los deja salir por la salida de zumo de debajo. Use este filtro para moler nueces y simientes para hacer patés, comida para bebés etc. Cuando use este filtro colóquelo sobre el engranaje doble para que el agujero rectangular mire hacia abajo. 4. Filtro de colines (Filtro cerrado): El filtro de colines se usa para la transformación de alimentos cuando se desea una consistencia extra suave. Cuando usa este filtro el Greenstar Pro transforma sus ingredientes y los hace pasar por la salida de la pulpa, alargando así el tiempo de procesamiento. Use este filtro con el Embolo de colines (ver más adelante) para hacer colines, sorbetes, mantequilla de nueces, y todas las recetas que necesitan de una consistencia suave. D. Uso de los Tornillos 1. Tornillo de zumo: a. Con el filtro fino o el grueso: Use este tornillo para hacer zumo de verduras y de fruta. Este tornillo ajusta la cantidad de pulpa que se presiona antes de ser desechada por la salida de pulpa. Al apretar el tornillo se aumenta el nivel de presión aplicado a las verduras y frutas durante el proceso de extracción del zumo. Apretar este tornillo le permite obtener más zumo de zanahorias, manzanas crocantes, apio etc. Por otro lado, un tornillo apretado puede impedir que el extractor consiga desechar correctamente la pulpa de verduras y frutas más blandas como el pasto de trigo o las verduras de hojas verdes. • apriete el tornillo para extraer el máximo de zumo posible de frutas y verduras duras • afloje el tornillo para extraer el zumo de frutas y verduras más blandas b. Con el filtro de homogeneizacion: apriete completamente el tornillo para asegurarse que los alimentos no son empujados por la salida de pulpa. 71 ES 2. Tornillo blando para zumo (accesorio opcional): Use este tornillo de la misma manera que usaría el tornillo de zumo para hacer zumos con fruta blanda. Este tornillo tiene un muelle más blando lo que permite que la pulpa sea expulsada de forma más fácil cuando está extrayendo zumo de alimentos más blandos. 3. Tornillo de colines: Usar con el filtro de colines. Utilice este tornillo con el filtro de colines para hacer mochi, sorbetes, colines y cualquier otra receta que requiera una consistencia extra suave. Este tornillo moldea sus ingredientes con la forma de un tubo al ser expulsados por la salida de la pulpa. E. Usando los empujadores 1. Empujador de plástico: este empujador está especialmente diseñado para empujar los alimentos sin tocar el doble engranaje. Empuje firmemente con este empujador por la tolva de alimentación. El empujador será detenido antes de que pueda tocar el doble engranaje. 2. Empujador de madera: Este empujador de madera está diseñado para empujar los ingredientes hasta el doble engranaje. El empujador de madera puede tocar el doble engranaje sin dañarlo. F. Cómo usar la bandeja de goteo Simplemente deslice el lado más estrecho de la bandeja entre los dos pies del Greenstar Pro y coloque la jarra de zumo sobre la bandeja para evitar que gotas de zumo ensucien su mesa de trabajo. G. Uso del set del raspador Conecte el accesorio del rascador al mango y utilice la herramienta para raspar el residuo de la pulpa en la superficie de licuado. Retire el accesorio del rascador y reemplácelo con el accesorio del cepillo de limpieza para eliminar el residuo restante de la pulpa. Vea el tutorial del set del raspador aquí: https://youtu.be/K35JzBtjl0c 72 CÓMO USAR SU GREENSTAR PRO A. Para hacer zumos 1. Monte su Greenstar Pro con el filtro fino o el grueso y el tornillo de zumo. 2. Coloque la bandeja de goteo debajo de la salida del zumo y coloque la jarra de zumo sobre la bandeja de goteo. 3. Coloque un recipiente o una bolsa de plástico debajo de la salida de la pulpa para recogerla. 4. Prepare sus verduras y frutas para hacer zumo y haga el zumo siguiendo las siguientes instrucciones: • Nota: es normal que salgan unas gotas de zumo por la salida de la pulpa cuando empiece a hacer el zumo. Al continuar, sólo la pulpa acabará por salir por la salida de pulpa. Tipo de alimento Ejemplos Preparación Raíces Zanahorias, Remolachas Preparación: Lavar los productos y cortar en tiras que pueden ponerse con facilidad en la tolva de alimentación. Si las zanahorias son muy largas hay que cortarlas por la mitad (en longitud). Tornillo de zumo: apriete el tornillo de zumo hasta el final. Procedimiento: Meta los alimentos en la tolva de alimentación con la parte estrecha primero, y empuje por la parte ancha con el empujador de madera o de plástico. Meta un trozo de cada vez. Recuerde: el Doble Engranaje no son cuchillas, por ello necesita empujar firmemente las zanahorias hacia el engranaje que rota lentamente. Corte las zanahorias gruesas por la mitad (longitudinalmente) para que el jugo se extraiga con mayor facilidad. El empujador de plástico no puede llegar a tocar el doble engranaje así que utilice el empujador de madera para empujar hasta el fondo los últimos trozos de zanahorias y extraer de ellas todo el zumo. Hierba Hierba de trigo, hierba de cebada Preparación: Corte la hierba por la longitud deseada y lávela. Tornillo de zumo: Para empezar, apriete el tornillo hasta el final. Afloje o retire completamente el tornillo cuando las primeras gotas de zumo salgan por la salida de zumo. Procedimiento para hacer zumo: Meta pequeños puñados de hierba, con las puntas primero en la tolva de alimentación. Empújelas con el empujador de plástico o el de madera si es necesario. Recuerde: La hierba de trigo contiene elementos químicos que hacen que se produzca espuma cuando se la exprime. No se preocupe si empieza a salir espuma de la salida de zumo. Para reducir la cantidad de espuma: Use siempre hierba de trigo fresca; enfríe los engranajes y la hierba de trigo unas dos horas antes o durante la noche anterior a la producción del zumo; y rocíe la hierba de trigo con agua fría mientras hace el zumo. Si no le importa mezclar el jugo de hierba de trigo con el jugo de zanahoria, obtendrá un mayor rendimiento de jugo de hierba de trigo con un mínimo de espuma alternando hierba de trigo ya zanahorias durante la extracción. Nota: Algunas producciones de hierba de trigo pueden producir más espuma que otras. Si su hierba de trigo produce demasiada espuma, cambie de proveedor. 73 ES Tallos fibrosos Apio Verduras de Espinacas, hoja verde Spinach, col verde, Hojas de diente de león Manzanas Preparación: Separe los tallos individualmente y córtelos si le parece necesario. Tornillo de zumo: Apriete completamente el tornillo. Procedimiento para extraer el zumo: Introduzca los tallos en la tolva, uno por uno, con la hoja hacia arriba. Empújelos con el empujador de plástico o el de madera. Preparación: Lave todos los alimentos y separe las hojas. Tornillo de zumo: Empiece con el tornillo completamente apretado. Si los alimentos empiezan a volver en la tolva de alimentación, afloje el tornillo. Procedimiento: Enrolle las hojas para formar un cilindro e introdúzcalas, una por una, en la tolva de alimentación, con la hoja primero. Empuje con al empujador de plástico o el de madera. Use siempre variedades crocantes como las manzanas Fuji y evite las Manzanas variedades más blandas como Red Delicious o Gala. Este es un buen Fuji, Granny Smith test: si muerde la manzana y tiene una consistencia polvorosa es que es demasiado blanda para extraer jugo. Preparación: Lave los ingredientes y córtelos en trozos suficientemente pequeños como para que sea fácil empujarlos en la tolva de alimentación. No es necesario pelar las manzanas si han sido lavadas. Quite el corazón de la manzana si lo desea. Tornillo de zumo: Apriete el tornillo entre mitad de camino y completamente. Si los trozos de manzana empiezan a remontar la tolva de alimentación, afloje el tornillo. Procedimiento: Introduzca una rodaja de manzana a la vez por la tolva de alimentación y empuje con el empujador de plástico de madera. Frutos de Manzanas, consistencia Peras, firme Caquis Preparación: Lave la fruta y pélela si lo desea. Córtela en trozos suficientemente pequeños como para que sea fácil empujarlos en la tolva de alimentación. Tornillo de zumo: Apriételo a 3/4. Aflójelo o apriételo cuando sea necesario Procedimiento: Introduzca un trozo de fruta a la vez por la tolva de alimentación y empuje con el empujador de plástico de madera. Frutas blandas Uvas, Tomates Preparación: Lave la fruta y pélela si lo desea. Córtela en trozos suficientemente pequeños como para que sea fácil empujarlos en la tolva de alimentación. Tornillo de zumo: Apriételo a de ¼ a ½ camino. Aflójelo o apriételo cuando sea necesario. Procedimiento: Introduzca un trozo de fruta o un puñado pequeño a la vez por la tolva de alimentación, asegurándose de que no sobrecarga la tolva de alimentación. Empuje con el empujador de plástico de madera. Cítricos Naranjas, Pomelos Preparación: Lave y pele la fruta, quitando tanta corteza como sea posible. Separe la fruta en gajos. Tornillo de zumo: Apriételo a ½ de camino. Aflójelo o apriételo si lo cree necesario. Procedimiento: Introduzca un gajo de fruta a la vez por la tolva de alimentación y empuje con el empujador de plástico de madera. Cocktails de zumo 74 Si está preparando un cocktail de frutas o de varias verduras y frutas, prepare cada alimento como indicado en la página previa. Introduzca los productos en la tolva, alternando los duros y los blandos. Por ejemplo, si CÓMO USAR SU GREENSTAR PRO está haciendo un cocktail de zanahoria y hierba de trigo, exprima primero un trozo de zanahoria, después un puñado de hierba de trigo, después otro trozo de zanahoria, etc. Otras frutas y verduras Su Greenstar Pro es capaz de extraer zumo de una gran variedad de frutas y verduras. Cuando pruebe con nuevos tipos de productos, haga pruebas con los filtros y distintas posiciones del tornillo de zumo. Si el producto remonta por la tolva de alimentación, afloje el tornillo de zumo, y deje que la máquina funcione durante unos segundos. Si la máquina no se limpia, aflójelo más o incluso retírelo. Introduzca siempre las verduras y las frutas lentamente, un trozo de cada vez para obtener mejores resultados. Nota: Greenstar Pro no puede extraer zumos de fruta muy blanda como las fresas o los plátanos porque la pulpa no tiene suficiente cuerpo como para ser empujada a través de los filtros. Este tipo de fruta es mejor tomarla batida o en sorbetes de fruta. B. Homogeneización: Cómo hacer Patés y Preparaciones Básicas Siga estas instrucciones para obtener deliciosos patés o imitaciones de carne, o para moles nueces, judías, o cualquier otra receta que requiera un tratamiento básico de los alimentos. Los alimentos serán procesador por el Doble Engranaje y saldrán por la salida de zumo inferior. 1. Monte su Greenstar Pro con el filtro de Homogeneización (con el agujero rectangular hacia abajo) y el tornillo de zumo. 2. Coloque la jarra de zumo o cualquier otro recipiente bajo la salida inferior de zumo, para recoger los alimentos procesados. 3.Coloque una fuente o una bolsa de plástico debajo de la salida de pulpa para recoger cualquier trozo de alimento que pueda salir. 4. Prepare sus ingredientes e introdúzcalos en la tolva de alimentación por pequeños puñados de una vez. Empújelos con el empujador deseado. C. Para hacer Colines Crudos, Mochi, Sorbetes de Fruta, etc. Siga estas instrucciones para obtener deliciosos colines crudos de nueces y simientes, mochi con arroz pegajoso, sorbetes de frutas congeladas, y otras recetas que requieren una consistencia aún más suave. Estas instrucciones utilizan todo el poder de procesamiento del Greenstar Pro. Los alimentos así procesados son expulsados con forma cilíndrica por la salida frontal de la pulpa. 1. Monte su Greenstar Pro con el Filtro para Colines y el Tornillo para Colines. 2. Coloque una fuente bajo la salida de la pulpa para recoger los alimentos procesados. 3. Prepare sus ingredientes e introdúzcalos en la tolva de alimentación por pequeños puñados de una vez. Empújelos con el empujador deseado. a. Cuando haga colines, use un cuchillo para cortar los colines a la longitud deseada según vayan saliendo por la salida de pulpa. Deshidrátelos para que estén delicadamente cro cantes b. Cuando haga mantequilla de nueces, si desea obtener una consistencia aún más suave, añada un poco de aceite de la nuez, que puede encontrarse en tiendas naturales. ES 75 D. Para hacer pasta (con el accesorio opcional) Cómo montar el set de pasta en su aparato. Instrucciones: 1. Acople la cámara de doble engranaje al módulo del extractor. 2. Retire el doble engranaje de zumo de la máquina y coloque el Tornillo de Pasta en el eje de transmisión del motor (a la izquierda si mira la máquina de frente). 3. Coloque la Guía de Pasta sobre el Tornillo de Pasta, asegurándose de que la parte más larga de la Guía de Pasta está de cara al lado izquierdo. 4. Elija la forma de la pasta deseada a partir de las dos formas que vienen en el Filtro de Pasta y colóquelo en la Guía de Pasta. 5. Acerque cada pestillo a los lados del Filtro de Pasta y ciérrelos empujando hacia atrás las pestañas de madera. 6. Su aparato está listo para hacer pasta. Nota: Asegúrese de que la pasta no está demasiado húmeda. Filtro de Pasta Guía de Pasta Tornillo de Pasta 76 LIMPEZA Y MANTENIMIENTO Mantener su extractor limpio es extremadamente importante para su salud y para el alto rendimiento de su aparato. Le aconsejamos que limpie su extractor inmediatamente después de usarlo antes de que los trozos de alimentos se sequen. El Greenstar Pro extrae los minerales, como el calcio, de los productos, y lo hace tan bien que le recomendamos limpiar todas las piezas del extractor inmediatamente después de preparar el zumo para evitar la acumulación de minerales. Cómo limpiar el Greenstar Pro 1. Apague su Greenstar Pro y desenchúfelo de la toma de corriente. Desenchufe el cable de alimentación de la parte posterior de su aparato. 2. Desmonte su aparato siguiendo las instrucciones de la página 65 y ponga las piezas que hacen el zumo en agua caliente. 3. Utilice los cepillos que vienen con el Greenstar Pro para frotar las piezas de hacer zumo bajo agua ] caliente corriendo y un lavavajillas suave. 4. Utilice los cepillos de limpieza para retirar todos los trozos de pulpa que permanezcan pegados al Doble Engranaje o en las cámaras. 5. Si ha usado el Filtro Fino, cepille bien las esquinas y retire toda la pulpa pegada. 6. Enjuague las piezas para que se vaya todo el jabón; séquelos concienzudamente antes de montarlos de nuevo. • NUNCA permita que entre agua en el módulo principal del aparato. • NUNCA utilice productos corrosivos, tales como lejía, para limpiar manchas de alimentos del extractor. • NUNCA deje caer ningún componente y en especial el Doble Engranaje. Nuestra garantía no cubre daños accidentales. • NUNCA lave ninguna pieza en el lavavajillas. SUGERENCIAS PARA UNA LIMPIEZA FACIL: Para limpiar el Filtro: Conecte el accesorio del rascador al mango y utilice la herramienta para raspar el residuo de la pulpa en la superficie de licuado. Retire el accesorio del rascador y reemplácelo con el accesorio del cepillo de limpieza para eliminar el residuo restante de la pulpa. Para los trocitos de pulpa que están atascados en el filtro, ponga el filtro en remojo un par de horas después de haber retirado tanta pulpa como le sea posible, y después vuelva a limpiarlo. Para limpiar el módulo principal (la unidad que contiene el motor): Apague y desechufe el aparato. Para limpiar la unidad que contiene el motor de su extractor, coloque las dos paras frontales sobre el fregadero. Con o bien el pulverizador del fregadero, o bien un frasco con spray lleno de agua, o una botella de lavavajillas vacía de jabón, llena de agua y con su tapón de rociado, rocíe agua directamente sobre el panel frontal donde el eje de transmisión y el engranaje se encuentran para limpiar los residuos de pulpas. Limpie todas las demás superficies con un paño húmedo. NO PONGA EN REMOJO LA UNIDAD DEL MOTOR BAJO NINGUNA CIRCUNSTANCIA. Sesiones múltiples de extracción: Si quiere usar su Greenstar Pro varias veces al día sin tener que desmontar a cada vez su aparato, retire completamente el tornillo de zumo y la salida de la pulpa, y vierta aproximadamente medio litro de agua a través de la tolva de alimentación mientras el aparato está en funcionamiento. Asegúrese de limpiar con cuidado el extractor tras la última sesión de extracción de zumo del día. 77 ES Manchas: Manchas de color en las piezas es síntoma de que el extractor se usa bien y suelen ser difíciles de quitar. Muchas personas enseñan las manchas de su extractor como una “medalla de honor”. Pero si quiere intentar de quitar las manchas, use una mezcla de 25%-50% agua/ vinagre blanco y deje las piezas en remojo toda una noche, después cepíllelas bien con el Cepillo de Limpieza. Puede repetir esta operación si lo considera necesario. Hacer zumo de melón de las variedades “honeydew” o “cantaloupe” también puede hacer que las manchas disminuyen. Depósitos de calcio y otros minerales sobre el Doble Engranaje: Tras usar el aparato un tiempo, puede ser que vea depósitos de calcio y otros minerales sobre la superficie del Doble Engranaje. Para eliminar estos depósitos, siga uno de los siguientes métodos: • Tras haber hecho zumo de zanahorias, introduzca una cuchara de sopa en la tolva de alimentación y dos cucharas de café de azúcar granulado. Alterne pulpa y azúcar varias veces y después ponga la máquina a funcionar. Desmonte y limpie con cuidado todas las partes que hacen el zumo. • Mezcle 4 cucharas de sopa de bicarbonato de sodio con dos vasos de agua tibia.Ponga en remojo las piezas en esta solución durante toda la noche para despegar los depósitos de minerales y las manchas. Lave con jabón y con agua y use un cepillo de cerdas duras para quitar los depósitos de minerales. Seque con un paño. • Ponga en remojo almendras y hágalas pasar por el aparato para eliminar los depósitos de minerales de la punta del Doble Engranaje. • Ponga en remojo las partes afectadas en vinagre puro toda la noche. Esto despega los depósitos que se cepillan después fácilmente. Repítase si fuera necesario. Otras sugerencias útiles: • Utilice la punta estrecha del cepillo de limpieza para empujar la pulpa a través de la salida de pulpa. • Los frutos secos (tales como los orejones, higos secos etc) y las nueces pueden quedarse pegadas en la superficies internas del extractor. Para quitar con mayor facilidad los restos, haga pasar un par de tallos de apio antes de desmontar el aparato. 78 RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS RUIDOS: Aunque el extractor de zumo Greenstar Pro Juicer es muy silencioso, algunos ruidos durante su funcionamiento son inevitables. Si no estáseguro de que los ruídos que oye son normales: 1. Chirridos: Puede que su Greenstar Pro chirríe durante su funcionamiento. Para comprobar si es normal, monte su aparato sin el Doble Engranaje y sin el filtro y póngalo en marcha. Si oye el chirrido, su eje motor necesita ser lubrificado. Puede continuar a usar su aparato aunque oiga este chirrido. Si precisa de ayuda para lubrificar el eje motor contacte su centro de servicio más cercano. 2. Monte el extractor y póngalo en funcionamiento sin añadir ningún producto. Eso le permite oír el ruido que hace el Doble Engranaje. Tal vez perciba unos golpecitos sordos, es normal. Este ruido sordo del Doble Engranaje puede variar y los golpecitos se consideran normales. Esta pequeña variación no afecta el funcionamiento de su extractor y no daña las piezas. 3. Mientras esté haciendo zumo puede oír también un chirrido o un gorjeo que también se considera normal. VIBRACIONES Y OTROS MOVIMIENTOS: Existe mucha presión en la cámara de zumo cuando el extractor está funcionando.Para reducir esa presión, el Greenstar Pro está diseñado para agitarse y flexionarse mientras está haciendo zumo para evitar que otras piezas se vean dañadas. Esta flexión es normal y no causa daños a su aparato. Síntomas Soluciones El extractor no se enciende. • Asegúrese de que tiene luz en casa y el cable está correctamente enchufado a la parte trasera del extractor y en la toma eléctrica, asegúrese de que el extracción está encendido. • Asegúrese de que el voltaje de la toma es compatible con el motor, según aparece en la etiqueta de seguridad de su aparato. El extractor se para durante su funcionamiento. • Asegúrese de que su extractor está montado correctamente. • Si el aparato ha sido demasiado cargado, use el botón de invertido para hacer salir algunos de los ingredientes. Los engranajes hacen ruido. • Asegúrese de que el Doble Engranaje está montado correctamente. • Verifique si hay algún material dura que se haya interpuesto en los engranajes. Si es el caso, apague y desmonte el aparato. Limpie e inténtelo de nuevo. • Compruebe si el Doble Engranaje ha sufrido cualquier tipo de daño. Si fuera el caso, póngase en contacto con el centro de servicio más cercano. La Cámara de Salida no encaja • Compruebe que el Doble Engranaje encaja correctamente. Gírelos correctamente, o los cierres no ligeramente y empuje al mismo tiempo hasta que se queden cierran correctamente. perfectamente encajados. La pulpa no se expulsa correctamente; Los ingredientes vuelven por la Tolva de Alimentación. • Afloje el Tornillo de Zumo. La pulpa contiene demasiado zumo. • Apriete el Tornillo de Zumo. Sale un poco de pulpa con el zumo. • Asegúrese de que el filtro está en la posición correcta. • Apriete el Tornillo de Zumo. ES 79 Sale poca cantidad de zumo. • Asegúrese de que el Tornillo de Zumo está perfectamente apretado. Aparato atascado. • Cambie el botón a la posición de invertido uno o dos veces. • Si no se desatasca, desmonte el aparato para limpiar todo bloqueo. IMPORTANTE: ¡Nunca inserte un cuchillo, cuchara o cualquier objeto extraño dentro de la Tolva de Alimentación cuando la máquina está funcionando! 80 EN CASO DE NECESITAR ASISTENCIA TÉCNICA En el caso improbable de que necesite asistencia técnica para su Greenstar Pro, o si no funciona correctamente dentro del periodo de garantía durante el uso doméstico normal, póngase en contacto con el Servicio Técnico de Garantía de Greenstar Pro. SERVICIO TÉCNICO Para cualquier consulta técnica, póngase en contacto con el Servicio Técnico de Garantía para recibir un número de Autorización de Devolución de Mercancía (RMA) e instrucciones sobre los pasos a seguir. Si necesita asistencia técnica: 1) Llame al Servicio Técnico de Garantía (888-254-7336) para obtener un número de Autorización de Devolución de Mercancía (RMA) para enviar su Greenstar Pro al servicio técnico. NO se aceptarán devoluciones sin un número de RMA claramente escrito en la caja. 2) Empaquete su Greenstar Pro de un modo seguro en la caja de envío original. Asegúrese de que se incluyen todas las piezas afectadas. 3) Rellene el formulario de solicitud de servicio, despéguelo y adjúntelo en la caja de envío. 4) Cierre y selle la caja de envío de un modo seguro con cinta de embalaje. 5) Envíe la caja al servicio técnico de garantía. Asegúrese de poner la dirección del remitente en el exterior de la caja. 6) Siempre es aconsejable asegurar el paquete frente a posibles daños o pérdidas durante el transporte. Porte pagado ES 81