Cafe CHP95362MSS El manual del propietario

Marca: Cafe

Modelo: CHP95362MSS

Tipo: El manual del propietario

Este manual también es adecuado para

CHP95302MSS

Write the model and serial numbers here:

Model # _______________________________

Serial # _______________________________

You can find them on a label under the cooktop.

49-80835-1 09-18 GEA

English • Français • Español

Owner's Manual

Electronic Induction Cooktop

Models: CHP9530 and CHP9536

Contents

Safety Information ...............................3

Using The Cooktop

Cooktop Features ...............................5

Operating The Cooking Elements ..................6

Turn Burner(s) Off ..............................6

Selecting Cooktop Settings .......................7

How To Synchronize Left Elements .................7

Power Sharing .................................8

Cooktop Lockout ...............................8

Single Kitchen Timer ............................8

Wi-Fi Commissioning ............................9

Bluetooth

Pairing .............................10

Precision Cooking .............................10

Hot Light Indicator .............................13

Pan Detection Removal .........................13

Custom Settings ...............................14

How Induction Cooking Works ....................15

Cooking Noise ................................15

Choosing The Correct Cookware To Use ...........16

Griddle ......................................18

Care And Cleaning

Cleaning the Glass Cooktop .....................19

Troubleshooting Tips ...........................21

Limited Warranty ...............................22

Accessories ...................................23

Consumer Support .............................24

2 49-80835-1

THANK YOU FOR MAKING CAFÉ A PART OF YOUR HOME.

We take pride in the craftsmanship, innovation and design that goes into every Café product, and

we think you will too. Among other things, registration of your appliance ensures that we can deliver

important product information and warranty details when you need them.

section of this Owner’s Manual. You may also mail in the pre-printed registration card included in the

packing material.

49-80835-1 3

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

IMPORTANT SAFETY INFORMATION

READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE

SAFETY INFORMATION

WARNING

Read all safety instructions before using the product. Failure to follow these instructions may result

in fire, electrical shock, serious injury or death.

WARNING

GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS

Ŷ 8VHWKLVFRRNWRSRQO\IRULWVLQWHQGHGSXUSRVHDV

described in this Owner’s Manual.

Ŷ %HVXUH\RXUFRRNWRSLVSURSHUO\LQVWDOOHGDQG

grounded by a qualified installer in accordance with

the provided installation instructions.

Ŷ 'RQRWDWWHPSWWRUHSDLURUUHSODFHDQ\SDUWRI\RXU

cooktop unless it is specifically recommended in this

manual. All other servicing should be performed by

a qualified technician.

Ŷ %HIRUHSHUIRUPLQJDQ\VHUYLFHXQSOXJWKHFRRNWRS

or disconnect the power supply at the household

distribution panel by removing the fuse or switching

off the circuit breaker.

Ŷ 'RQRWOHDYHFKLOGUHQDORQH²FKLOGUHQVKRXOGQRW

be left alone or unattended in an area where the

cooktop is in use. They should never be allowed to

climb, sit or stand on any part of the cooktop.

Ŷ

CAUTION

Do not store items of interest to

FKLOGUHQDERYHWKHFRRNWRS²FKLOGUHQFOLPELQJRQWKH

cooktop to reach items could be seriously injured.

Ŷ 8VHRQO\GU\SRWKROGHUV²PRLVWRUGDPSSRW

holders on hot surfaces may result in burns from

steam. Do not let pot holders touch hot surface

units or heating elements. Do not use a towel or

other bulky cloth in place of pot holders.

Ŷ 1HYHUXVH\RXUFRRNWRSIRUZDUPLQJRUKHDWLQJWKHURRP

Ŷ 'RQRWWRXFKVXUIDFHHOHPHQWV7KHVHVXUIDFHV

may be hot enough to burn even though they are

dark in color. During and after use, do not touch,

or let clothing or other flammable materials contact

the surface elements or areas nearby the surface

elements; allow sufficient time for cooling first.

Ŷ 3RWHQWLDOO\KRWVXUIDFHVLQFOXGHWKHFRRNWRSDQG

areas facing the cooktop.

Ŷ 'RQRWKHDWXQRSHQHGIRRGFRQWDLQHUV3UHVVXUH

could build up and the container could burst,

causing an injury.

Ŷ &RRNPHDWDQGSRXOWU\WKRURXJKO\²PHDWWRDWOHDVW

an internal temperature of 160°F and poultry to at least

an internal temperature of 180°F. Cooking to these

temperatures usually protects against foodborne illness.

WARNING

KEEP FLAMMABLE MATERIALS AWAY FROM THE COOKTOP

Failure to do so may result in fire or personal injury.

Ŷ 'RQRWVWRUHRUXVHIODPPDEOHPDWHULDOVQHDU

the cooktop, including paper, plastic, pot holders,

linens, wall coverings, curtains, drapes and gasoline

or other flammable vapors and liquids.

Ŷ 1HYHUZHDUORRVHILWWLQJRUKDQJLQJJDUPHQWVZKLOH

using the cooktop. These garments may ignite if

they contact hot surfaces causing severe burns.

Ŷ 'RQRWOHWFRRNLQJJUHDVHRURWKHUIODPPDEOH

materials accumulate in or near the cooktop.

Grease on the cooktop may ignite.

WARNING

COOKTOP SAFETY INSTRUCTIONS

Ŷ ,QWKHHYHQWRIDILUHGRQRWXVHZDWHURUJUHDVHRQ

fires. Never pick up a flaming pan. Turn the controls

off. Smother a flaming pan on a surface unit by

covering the pan completely with a well-fitted lid,

cookie sheet or flat tray. Use a multi-purpose dry

chemical or a foam-type fire extinguisher.

Ŷ 1HYHUOHDYHWKHVXUIDFHXQLWVXQDWWHQGHGDWPHGLXP

or high heat settings. Boilovers cause smoking and

greasy spillovers that may catch on fire.

Ŷ 1HYHUOHDYHRLOXQDWWHQGHGZKLOHIU\LQJ,IDOORZHG

to heat beyond its smoking point, oil may ignite

resulting in fire that may spread to surrounding

cabinets. Use a deep fat thermometer whenever

possible to monitor oil temperature.

Ŷ 7RDYRLGVSLOORYHUDQGILUHXVHDPLQLPXPDPRXQW

of oil when shallow pan-frying and avoid cooking

frozen foods with excessive amounts of ice.

Ŷ 8VHWKHSURSHUSDQVL]HVHOHFWFRRNZDUHKDYLQJ

flat bottoms large enough to cover the surface

heating element. The use of undersized cookware

will expose a portion of the surface unit to direct

contact and may result in ignition of clothing. Proper

relationship of cookware to surface unit will also

improve efficiency.

4 49-80835-1

SAFETY INFORMATION

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

IMPORTANT SAFETY INFORMATION

READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE

How to Remove Protective Shipping Film and Packaging Tape

Carefully grasp a corner of the protective shipping film

with your fingers and slowly peel it from the appliance

surface. Do not use any sharp items to remove the film.

Remove all of the film before using the appliance for the

first time.

To assure no damage is done to the finish of the

product, the safest way to remove the adhesive from

packaging tape on new appliances is an application of

a household liquid dishwashing detergent. Apply with a

soft cloth and allow to soak.

NOTE: The adhesive must be removed from all parts. It

cannot be removed if it is baked on.

WARNING

INDUCTION COOKTOP SAFETY INSTRUCTIONS

Ŷ 8VHFDUHZKHQWRXFKLQJWKHFRRNWRS7KHJODVV

surface of the cooktop will retain heat after the

controls have been turned off.

Ŷ 'RQRWFRRNRQDEURNHQFRRNWRS,IWKHJODVV

cooktop should break, cleaning solutions and

spillovers may penetrate the broken cooktop and

create a risk of electric shock. Contact a qualified

technician immediately.

Ŷ $YRLGVFUDWFKLQJWKHJODVVFRRNWRS7KHFRRNWRS

can be scratched with items such as knives, sharp

instruments, rings or other jewelry, and rivets on

clothing.

Ŷ 'RQRWSODFHRUVWRUHLWHPVWKDWFDQPHOWRUFDWFK

fire on the glass cooktop, even when it is not being

used. If the cooktop is inadvertently turned on, they

may ignite. Heat from the cooktop or oven vent after

it is turned off may cause them to ignite also.

Ŷ 8VH&(5$0$%5<7(

ceramic Cooktop Cleaner

and CERAMA BRYTE

Cleaning Pad to clean

the cooktop. Wait until the cooktop cools and the

indicator light goes out before cleaning. A wet

sponge or cloth on a hot surface can cause steam

burns. Some cleaners can produce noxious fumes

if applied to a hot surface. Read and follow all

instructions and warnings on the cleaning cream

label. NOTE: Sugary spills are an exception. They

should be scraped off while still hot using an oven

mitt and a scraper. See the Cleaning the glass

cooktop section for detailed instructions.

Ŷ

CAUTION

Persons with a pacemaker or

similar medical device should exercise caution

when using or standing near an induction cooktop

while it is in operation. The electromagnetic field

may affect the working of the pacemaker or similar

medical device. It is advisable to consult your

doctor or the pacemaker manufacturer about your

particular situation.

WARNING

RADIO FREQUENCY INTERFERENCE

This unit has been tested and found to comply with the

limits for a class B digital device, pursuant to Part 18

of the FCC rules. These limits are designed to provide

reasonable protection against harmful interference in

a residential installation. This unit generates, uses and

can radiate radio frequency energy and, if not installed

and used in accordance with the instructions, may

cause harmful interference to radio communications.

However, there is no guarantee that interference

will not occur in a particular installation. If this unit

does cause harmful interference to radio or television

reception, which can be determined by turning the unit

off and on, the user is encouraged to try to correct the

interference by one or more of the following measures:

Ŷ 5HRULHQWRUUHORFDWHWKHUHFHLYLQJDQWHQQDH

Ŷ ,QFUHDVHWKHGLVWDQFHEHWZHHQWKHXQLWDQG

receiver.

Ŷ &RQQHFWWKHXQLWLQWRDQRXWOHWRUDFLUFXLWGLIIHUHQW

from that to which the receiver is connected.

WARNING

COOKTOP SAFETY INSTRUCTIONS (Cont.)

Ŷ 7RPLQLPL]HWKHSRVVLELOLW\RIEXUQVLJQLWLRQRI

flammable materials and spillage, the handle of a

container should be turned toward the center of the

range without extending over nearby surface units.

49-80835-1 5

Throughout this manual, features and appearance may vary from your model.

Cooktop Features

USING THE COOKTOP: Cooktop Features

1. Cooking Element(s): See page 6.

2. Power Level Arc: See page 6.

3. Sync Burners: See page 7.

4. Precision Cooking: See page 10.

5. Lock: See page 8.

6. Timer: See page 8.

7. Display: See page 8.

CHP9530 cooktop

CHP9536 cooktop

User Interface Controls

7346

6 49-80835-1

Operating the Cooking Elements

Turn Burner(s) Off

USING THE COOKTOP: Operating the Cooking Elements / Turn Burner(s) Off

Touch On/Off pad for an individual burner.

Turn Burner(s) On: Touch and hold On/Off pad about

half a second. A chime can be heard with each touch to

any pad.

Power level can be selected in any of the following ways:

1. Swipe the gray arc (on the graphics) to the desired

power level. There is no sensor on the LEDs, or;

2. Touch Anywhere along the gray arc, or;

3. Touch + or - pads to adjust power level, or;

4. Shortcut to Hi: Immediately after turning unit on, touch

the + pad, or;

5. Shortcut to Low: Immediately after turning unit on,

touch the - pad.

Gray Arc

Swipe Area

LED

Lights

Gray Arc Swipe Area

49-80835-1 7

Selecting Cooktop Settings

USING THE COOKTOP: Selecting Cooktop Settings / How To Synchronize Left Elements

Choose the element/burner that is best fit to the

cookware size. Each element/burner on your new

cooktop has its own power levels ranging from low to

high. Power level settings necessary for cooking will vary

depending on the cookware being used, the type and

quantity of food, and the desired outcome. In general

use lower settings for melting, holding and simmering

and use higher settings for heating quickly, searing

and frying. When keeping foods warm confirm selected

setting is sufficient to maintain food temperature above

140°F. Larger elements and elements marked “Keep

Warm” are not recommended for melting.

Hi is the highest power level, designed for large quantity

rapid cooking and boiling. Hi will operate for a maximum

of 10 minutes. Hi may be repeated after the initial 10

minute cycle by pressing the + pad.

CAUTION

Do not place any cookware, utensils or

leave excess water spills on control key pads. This may

result in unresponsive touch pads and turning off the

cooktop if present for several seconds.

How To Synchronize Left Elements

NOTE: Sync Burners is only intended for cookware that spans both burners.

To Turn On

Touch the Sync Burners pad to connect the two

burners. Operate either element as previously described

to adjust power level.

To Turn Off

1. Touch the On/Off pad on either burner to turn off the

Sync Burners.

2. Touch the Sync Burners to turn both burners off.

boiling quickly

frying

searing

reducing

simmering

holding

melting

Low

8 49-80835-1

USING THE COOKTOP: Power Sharing / Cooktop Lockout / Single Kitchen Timer

Power Sharing

Cooktop Lockout

Single Kitchen Timer

A 36” cooktop has 3 cooking zones and a 30” cooktop

has 2 cooking zones. If two elements in the same zone

are in use and at least one element is at the maximum

power level (Hi), the Hi setting will operate at a reduced

power level. Note that the display will not change. This is

how power is shared between two elements in the same

cooking zone.

Lock

Touch Control Lock pad for 3 seconds.

Unlock

Touch Control Lock pad again for 3 seconds.

See Custom Settings section to activate Auto Lock feature.

To Turn On

Touch the Timer pad. Touch the ೸ or V arrows

to choose the desired number of minutes. Timer

automatically starts 3 seconds after pad is touched. The

“ON” LED will appear automatically when timer is set.

To Turn Off

Hold Timer pad for 3 seconds to cancel timer. Alarm

will sound continuously when time is up until user turns

timer off.

NOTE: Use the kitchen timer to measure cooking time

or as a reminder. The kitchen timer does not control the

cooking elements. Timer turns off if there is no activity

for 30 seconds.

30” Wide cooktop. 36” Wide cooktop.

Left Zone Right ZoneCenter ZoneLeft Zone Right Zone

Cooktop Lockout: locks operation of the controls

Control Lock

Indicator/Symbol

49-80835-1 9

USING THE COOKTOP: Wi-Fi Commissioning

Wi-Fi Commissioning

Turning On the Internal Wi-Fi

Hold the Precision Cooking pad for 3 seconds until display reads “Add” and is blinking. Tap twice until the

display reads “Off” and the

is blinking. Tap to turn Wi-Fi On. The icon will turn solid when complete. Open

the Café App on your mobile device and follow additional steps to connect. To exit Wi-Fi Commissioning, touch

Precision Cooking pad one time, or menu will automatically exit after 60 seconds of no user input.

Turning Off the Internal Wi-Fi

Hold the Precision Cooking pad for 3 seconds until display reads “Add” and Bluetooth symbol is blinking. Tap

twice until the display reads “On” and the and the is blinking. Tap to turn Wi-Fi Off. The icon will turn off

when complete.

10 49-80835-1

Bluetooth

Pairing

Precision Cooking

Pairing a Bluetooth

Device

Hold the Precision Cooking pad for 3 seconds until

display reads “Add” and

is blinking. Tap to initiate

pairing mode on the unit, then activate your device to

initiate the device’s pairing mode. Refer to the table

below for device specific instructions.

When

stops blinking,

device has been added.

Repeat this step for each

additional device. Up to 5

devices will be stored in

memory. To exit Pairing,

touch Precision Cooking

pad one time, or menu will

automatically exit after 60

seconds of no user input.

The Precision Cooking feature allows precise temperature control of certain cooking devices for improved results.

Initiating a Precision Cooking Mode

1. Touch the Precision Cooking pad.

2. Any burner available for Precision Cooking will flash.

This excludes any burner on in standard mode. If no

Precision Cooking devices are paired, no burners

will flash as available. NOTE: Only one burner may

run a Precision Cooking mode at a time. If another

precision mode is attempted, the burner in use for

Precision Cooking will flash.

3. The display will read “SEL”, instructing you to select a

burner to use.

4. Touch the On/Off pad for the desired burner, or press

Sync Burners to use Precision Cooking across the

two left burners.

Removing Bluetooth

Devices

Hold the Precision Cooking pad for 3 seconds until

display reads “Add” and is blinking. Tap so that

display shows “dEL”, then tap to delete all paired

devices. The icon will turn off when complete.

NOTE: Your unit cannot delete a single, or specific

device. After all devices are cleared, devices you wish to

use must be paired again.

USING THE COOKTOP: Bluetooth

Pairing / Precision Cooking

Supported Devices How to Initiate Pairing

Hestan Cue fry pan Tap pan handle

Hestan Cue pot Tap pot handle

Precision Probe Press side button once

49-80835-1 11

Precision Cooking (Cont.)

Activating a Precision Cooking Device

1. The unit must identify which device you intend to use

to adjust control parameters appropriately.

2. The display will read “Act”, instructing you to activate

a device to use on the previously selected burner.

3. Activation instructions for approved devices are listed

in the table below.

NOTE: Hestan Cue cookware can also be controlled

through the (Café Kitchen App), but functionality is

limited to temperature control only.

Precision Cooking Control Modes

There are two control modes available:

Ŷ App Control – the user interacts with an application on a smart phone.

Ŷ Local Control – the user interacts with the burner to set a target temperature and no App use is required.

App Control

After activating your device on your selected burner,

open the App designed to control the selected device.

Depending on the device and application, the set

temperature may be shown in the unit display, in the

App, or hidden from view.

Local Control

After activating your device on your selected burner, tap

on the burner ring to set the approximate temperature.

Small adjustments can be made by tapping the + or –

pads. The set temperature will be shown in the display.

NOTE: Use of App Control mode is blocked upon

entering Local Control mode.

USING THE COOKTOP: Precision Cooking

Supported

Devices How to Activate Control with this App

Hestan Cue

fry pan Tap pan handle

Hestan Cue

(by Hestan Smart Cooking)

Hestan Cue

pot Tap pot handle

Hestan Cue

(by Hestan Smart Cooking)

Precision

Probe Press side button once

Café Kitchen

(by Café)

12 49-80835-1

Precision Cooking (Cont.)

Display Priority

To toggle the display, touch the Precision Cooking pad

to display set temperature, and touch the Timer pad

to display the kitchen timer. The kitchen timer remains

editable by using

and within the display, but a

set temperature is not editable here. Go to App if in App

Control, or burner in Local Control, to adjust temperature.

NOTE: Timer is in hours and minutes, H:MM.

USING THE COOKTOP: Precision Cooking

Precision Cooking – Sync Burners

NOTE: Sync Burners is only intended for cookware that spans both burners.

To start a Precision Cooking mode using the sync burners feature, touch the Precision Cooking pad, then touch the

Sync Burners pad. When the display reads “APP”, you can now use either App Control or Local Control. For App

Control, open the App designed to control the selected device. For Local Control, tap either burner ring to set the

approximate temperature, which will be reflected on left front and left rear elements. Small adjustments can be made

by tapping the + or – pads. The set temperature will be shown in the display.

49-80835-1 13

USING THE COOKTOP: Hot Light Indicator / Pan Detection Removal

Hot Light Indicator

Pan Detection Removal

A hot surface indicator light (one for each cooking

element) will glow when the glass surface is hot and will

remain on until the surface has cooled to a temperature

that is safe to touch.

When a pan is removed from the cooktop surface,

Burner level turns off; Power arc starts to blink. If a pan

is not detected for 25 seconds, the control turns off

automatically, lights turn off.

Power Arc

Hot Surface Indicator Light

14 49-80835-1

USING THE COOKTOP: Custom Settings

Custom Settings

1. Press and hold Sync Burners pad for 3 seconds,

then immediately press and hold the Timer pad for

3 seconds to enter custom settings. Those two pads

must be pressed within 30 seconds. Any other pad

will cancel mode.

2. “C - -” appears on display. To navigate through the

Custom Settings, use the (up) or (down) pads. If

(up) is selected the display cycle starts at “C01”. If

(down) is selected, the display cycle starts at “C54”.

3. To activate a new Custom Setting the user will touch

and hold the Timer pad for 3 sec. Only ONE of the

Custom Setting Choices can be activated for each

Custom Setting. The red “On” LED will turn on and a

sound will go off once a new custom setting is activated.

4. The cooktop will exit Custom Settings if it is inactive

for 3 minutes.

5. To exit Custom Settings and save any changes, touch

and hold the Sync Burners pad for 3 seconds.

* Options in grey are default settings

Custom Settings Chart

Custom Settings Custom Setting Choices

C0 (Factory Settings) C01 - Factory Reset (Clears customized settings and restores defaults)

C02 - Custom settings activated (Not visible unless any other custom setting is selected. And automatically on

when any other custom setting is selected. Not selectable by user.)

C1 (Control Lock) C11 - Standard Lock (ie; Only on when lock button pressed for 3 seconds.) If using a timer,

Control Lock is unavailable.

C12 - Auto Lock (ie; Engages after cooktop has been in standby mode for 10 minutes.) The unit should be

completely off to go into Auto Lock.

C2 (LED light level) C21 - Full illumination

C22 - Medium illumination

C23 - Lowest illumination

C3 (Button Loudness) C31 - All sounds activated at 100% (For alarm sounds, 100% = Whatever level is set in c4.)

C32 - Button sound level reduced by 50%, Alarm sounds at 100%

C33 - Button sounds deactivated, Alarm sounds activated at 100%

C4 (Timer Alarm Loudness) C41 - High

C42 - Low

C5 (Timer Alarm Duration) C51 - Indefinite (ie; alarm continues until cancelled by user).

C52 - Alarm sounds for 60 seconds.

C53 - Alarm sounds for 30 seconds.

C54 - Alarm sounds for 15 seconds.

49-80835-1 15

How Induction Cooking Works

USING THE COOKTOP: How Induction Cooking Works / Cooking Noise

Cooking Noise

The elements beneath the cooking surface produce a

magnetic field that causes the electrons in the ferrous

metal pan to vibrate and produce heat.

The cooking surface itself does not heat. Heat is

produced in the cooking pan, and cannot be generated

until a pan is placed on the cooking surface.

When the element is activated, the pan begins to heat

immediately and in turn heats the contents of the pan.

Magnetic induction cooking requires the use of cookware

PDGHRIIHUURXVPHWDOV²PHWDOVWRZKLFKPDJQHWVZLOO

stick, such as iron or steel.

Use pans that fit the element size. The pan must be large

enough for the safety sensor to activate an element.

The cooktop will not operate if a very small steel or iron

utensil (less than the minimum size across the bottom)

is placed on the cooking surface when the unit is turned

RQ²LWHPVVXFKDVVWHHOVSDWXODVFRRNLQJVSRRQV

knives and other small utensils.

Cookware “noise”

Slight sounds may be produced by different types

of cookware. Heavier pans such as enameled cast

iron produce less noise than a lighter weight multi-ply

stainless steel pan. The size of the pan, and the amount

of contents, can also contribute to the sound level.

When using adjacent elements that are set at certain

power level settings, magnetic fields may interact and

produce a low whistle or intermitted “hum”. These

noises can be reduced or eliminated by lowering or

raising the power level settings of one or both of the

elements. Pans that completely cover the element ring

will produce less noise.

A low “humming” noise is normal particularly on high

settings.

Sounds you may hear: You may hear a slight “Buzz”

when cooking with Hi mode. This is normal. The sound

depends on the type of pot being used. Some pots will

“Buzz” louder depending on the material. A “Buzz” sound

may be heard if the pan contents are cold. As the pan

heats, the sound will decrease. If the power level is

reduced, the sound level will go down.

Use the minimum size pan for the element. The pan

material is correct if a magnet sticks to the bottom.

Min. Size

16 49-80835-1

Using the correct size cookware

Pans that are not ferrous or are too small will not allow

the induction element to turn on, and the ON indicator for

that element location will flash for 25 seconds and then

turn off. If a pan is removed for more than 25 seconds,

the power will be shut off.

Cookware larger than the element ring may be used;

however, heat will only occur above the element.

For best results, the cookware must make FULL contact

with the glass surface.

Do not allow the bottom of the pan or cookware to touch

the surrounding metal cooktop trim or to overlap the

cooktop controls.

For best performance, match the pan size to the element

size. Using a smaller pot on a larger burner will generate

less power at any given setting.

Suitable Cookware

Use quality cookware with heavier bottoms for better

heat distribution and even cooking results. Choose

cookware made of magnetic stainless steel, enamel

coated cast iron, enameled steel and combinations of

these materials.

Some cookware is specifically identified by the

manufacturer for use with induction cooktops. Use a

magnet to test if the cookware will work.

Flat-bottomed pans give best results. Pans with rims or

slight ridges can be used.

Round pans give best results. Pans with warped or

curved bottoms will not heat evenly.

For wok cooking, use a flat-bottomed wok. Do not use a

wok with a support ring.

Use a flat-bottomed wok.

Use a griddle.

Use flat-bottomed pans.

30” wide cooktop.

Use the minimum recommended size pan shown

for each cooking element.

36” wide cooktop.

Use the minimum recommended size pan shown

for each cooking element.

5” Min. Dia.

Pan Size

5” Min. Dia.

Pan Size

4-1/2” Min.

Dia. Pan Size

7” Min. Dia.

Pan Size

5-1/4” Min. Dia.

Pan Size

5” Min. Dia.

Pan Size

5” Min. Dia.

Pan Size

4-1/2” Min.

Dia. Pan

Size

7” Min. Dia.

Pan Size

USING THE COOKTOP: Choosing the Correct Cookware to Use

Choosing the Correct Cookware to Use

49-80835-1 17

USING THE COOKTOP: Choosing the Correct Cookware to Use

Cookware Recommendations

Cookware must fully contact the surface of the cooking

element.

Use flat-bottomed pans sized to fit the cooking element

and also to the amount of food being prepared.

Induction interface disks are NOT recommended.

Precision Device Minimum Temperatures

Device temperature ranges are dependent on burner size:

Using the Precision Probe at low temperatures

If you are experiencing trouble maintaining lower set

temperatures with a precision probe, try changing your

set-up by:

Ŷ 5HPRYHWKHOLGIURPWKHSRW

Ŷ 8VHDODUJHUGLDPHWHUSRW

Ŷ 8VHDVPDOOHUEXUQHUZLWKDSRWODUJHUWKDQWKHEXUQHU

Cookware not centered on

cooking element surface.

Curved or warped pan bottoms

or sides.

Pan does not meet the minimum

size required for the cooking

element used.

Cookware centered correctly

on cooking element surface.

Flat pan bottom.

Pan size meets or exceeds the

recommended minimum size

for the cooking element used.

INCORRECT

CORRECT

Pan bottom rests on cooktop

trim or does not rest completely

on the cooktop surface.

Heavy handle tilts pan.

Pan is partially magnetic

on the bottom.

Pan is completely magnetic

on the bottom.

Pan bottom rests completely on

the cooktop surface.

Pan is properly balanced.

Choosing the Correct Cookware to Use (Cont.)

Device

Small to Medium

Burners (A) Large Burners (B)

Hestan Cue pan 100°F – 500°F 150°F – 500°F

Precision Probe 100°F – 200°F 120°F – 200°F

18 49-80835-1

Using the Griddle

CAUTION

Burn Hazard

Ŷ Griddle surfaces may be hot enough to cause burns during and after use. Place and remove the

griddle when it is cool and all surface units are off. Use oven mitts if you will touch the griddle while

hot. Failure to do so can result in burns.

Ŷ Place and remove the griddle only when griddle is cool and all surface burners are turned OFF.

Before using this cookware for the first time, wash it to make sure it is clean. Then season it lightly, rubbing cooking

oil onto the cooking surface.

How To Place The Griddle

IMPORTANT: Always place and use your griddle at the

designated location on the cooktop.

IMPORTANT NOTES:

Ŷ Clean the griddle with a sponge and mild detergent

in warm water. DO NOT use blue or green scrubbing

pads or steel wool.

Ŷ Avoid cooking extremely greasy foods and be careful

of grease spillover while cooking.

Ŷ Never place or store any items on the griddle, even

when it is not in use. The griddle can become heated

when using the surrounding surface units.

Ŷ Avoid using metal utensils with sharp points or rough

edges, which might damage the griddle. Do not cut

foods on the griddle.

Ŷ Do not use cookware as a storage container for food or

oil. Permanent staining and/or craze lines could result.

Ŷ Your griddle will discolor over time with use.

Ŷ Do not clean the griddle in a self-cleaning oven.

Ŷ Always allow the cookware to cool before immersing

in water.

Ŷ Do not overheat the griddle.

Griddle Operation

To turn on the surface units for the entire griddle, use the

Sync Burners control feature. Touch the Sync Burners

pad and then adjust power level to desired setting as

described on page 7.

USING THE COOKTOP: Griddle

Griddle

Griddle settings are intended to be a guideline and may need to be

adjusted based on individual cooking preferences.

Type of Food Cook Setting

Warming Tortillas Med-Lo

Pancakes Med-Lo

Hamburgers Med

Fried Eggs

Med-Lo

Breakfast Sausage Links Med

Hot Sandwiches (such as Grilled Cheese) Med-Lo

49-80835-1 19

Normal Daily Use Cleaning

ONLY use CERAMA BRYTE

Ceramic Cooktop

Cleaner on the glass cooktop. Other creams may not

be as effective.

To maintain and protect the surface of your glass cooktop,

follow these steps:

1. Before using the cooktop for the first time, clean it

with CERAMA BRYTE

Ceramic Cooktop Cleaner.

This helps protect the top and makes cleanup easier.

2. Daily use of CERAMA BRYTE

Ceramic Cooktop

Cleaner will help keep the cooktop looking new.

3. Shake the cleaning cream well. Apply a few drops of

CERAMA BRYTE

Ceramic Cooktop Cleaner directly

to the cooktop.

4. Use a paper towel or

CERAMA BRYTE

Cleaning

Pad for Ceramic Cooktops

to clean the entire cooktop

surface.

5. Use a dry cloth or paper

towel to remove all cleaning

residue. No need to rinse.

NOTE: It is very important that

you DO NOT heat the cooktop

until it has been cleaned

thoroughly.

Burned-On Residue

NOTE: DAMAGE to your glass surface may occur if you

use scrub pads other than those recommended.

1. Allow the cooktop to cool.

2. Spread a few drops of CERAMA BRYTE

Ceramic

Cooktop Cleaner on the entire burned residue area.

3. Using the included CERAMA BRYTE

Cleaning Pad

for Ceramic Cooktops, rub the residue area, applying

pressure as needed.

4. If any residue remains, repeat the steps listed above

as needed.

5. For additional protection, after all residue has been

removed, polish the entire surface with CERAMA

BRYTE

Ceramic Cooktop Cleaner and a paper towel.

Heavy, Burned-On Residue

1. Allow the cooktop to cool.

2. Use a single-edge razor blade scraper at approximately

a 45° angle against the glass surface and scrape the

soil. It will be necessary to apply pressure to the razor

scraper in order to remove the residue.

3. After scraping with the razor scraper, spread a few drops

of CERAMA BRYTE

Ceramic Cooktop Cleaner on the

entire burned residue area. Use the CERAMA BRYTE

Cleaning Pad to remove any remaining residue.

4. For additional protection, after all residue has been

removed, polish the entire surface with CERAMA

BRYTE

Ceramic Cooktop Cleaner and a paper towel.

Clean your cooktop after each

spill. Use CERAMA BRYTE

Ceramic Cooktop Cleaner.

The CERAMA BRYTE

Ceramic Cooktop Scraper and all

recommended supplies are available through our Parts Center.

See instructions under “Assistance / Accessories” section.

NOTE: Do not use a dull or nicked blade.

CARE AND CLEANING: Cleaning the Glass Cooktop

Cleaning the Glass Cooktop

Use a CERAMA BRYTE

Cleaning

Pad for Ceramic Cooktops.

20 49-80835-1

Metal Marks and Scratches

1. Be careful not to slide pots and pans across your

cooktop. It will leave metal markings on the cooktop

surface.

These marks are removable using the CERAMA

BRYTE

Ceramic Cooktop Cleaner with the CERAMA

BRYTE

Cleaning Pad for Ceramic Cooktops.

2. If pots with a thin overlay of aluminum or copper

are allowed to boil dry, the overlay may leave black

discoloration on the cooktop.

This should be removed immediately before heating

again or the discoloration may be permanent.

NOTE: Carefully check the bottom of pans for roughness

that would scratch the cooktop.

Damage from Sugary Spills and Melted Plastic

Special care should be taken when removing hot substances to avoid permanent damage of the glass surface.

Sugary spillovers (such as jellies, fudge, candy, syrups) or melted plastics can cause pitting of the surface of your

cooktop (not covered by the warranty) unless the spill is removed while still hot. Special care should be taken when

removing hot substances.

Be sure to use a new, sharp razor scraper.

Do not use a dull or nicked blade.

1. Turn off all surface units. Remove hot pans.

2. Wearing an oven mitt:

a. Use a single-edge razor blade scraper to move

the spill to a cool area on the cooktop.

b. Remove the spill with paper towels.

3. Any remaining spillover should be left until the surface

of the cooktop has cooled.

4. Don’t use the surface units again until all of the

residue has been completely removed.

NOTE: If pitting or indentation in the glass surface has

already occurred, the cooktop glass will have to be

replaced. In this case, service will be necessary.

Cleaning the Glass Cooktop (Cont.)

CARE AND CLEANING: Cleaning the Glass Cooktop

49-80835-1 21

TROUBLESHOOTING TIPS

Troubleshooting Tips ... Before you schedule service

Save time and money! Review the charts on the following pages first and you may not need to schedule service. If an

error occurs in the control operation, a fault code will flash in the display. Record the error code and schedule service.

Problem Possible Cause What To Do

Surface elements will not

maintain a rolling boil or

cooking is slow

Improper cookware being used. Use pans that are recommended for induction, have flat bottoms and

match the size of the surface element.

Surface elements do not

work properly

Cooktop controls improperly set. Check to be sure the correct control is set for the surface element you

are using.

Power arc ON indicator

blinking

Wrong pan type. Use a magnet to check that cookware is induction compatible.

Pan is too small. %OLQNLQJ³21´LQGLFDWRU²SDQVL]HLVEHORZWKHPLQLPXPVL]HIRUWKH

element. See the Using the correct size cookware section.

Pan not positioned correctly. Center the pan in the cooking ring.

+, -, or control lock pads have been touched before an

element is turned on.

See the Operating the Cooking Elements section.

Scratches on cooktop

glass surface

Incorrect cleaning methods being used. Use recommended cleaning procedures. See the Cleaning the glass

cooktop section.

Cookware with rough bottoms being used or coarse particles

(salt or sand) were between the cookware and the surface of the

cooktop. Cookware has been slid across the cooktop surface.

To avoid scratches, use the recommended cleaning procedures. Make

sure bottoms of cookware are clean before use, and use cookware with

smooth bottoms.

Areas of discoloration on

the cooktop

Food spillovers not cleaned before next use. See the Cleaning the glass cooktop section.

Hot surface on a model with a light-colored glass cooktop. This is normal. The surface may appear discolored when it is hot. This is

temporary and will disappear as the glass cools.

Plastic melted to the

surface

Hot cooktop came into contact with plastic placed on the

hot cooktop.

See the Glass surface – potential for permanent damage section in the

Cleaning the glass cooktop section.

Pitting (or indentation) of

the cooktop

Hot sugar mixture spilled on the cooktop. Call a qualified technician for replacement.

Unresponsive keypad Keypad is dirty. Clean the keypad.

A fuse in your home may be blown or the circuit breaker

tripped.

Replace the fuse or reset the circuit breaker.

Pan detection/sizing not

working properly

Improper cookware being used. Use a flat induction capable pan that meets the minimum size for the

element being used. See the Using The Correct Size Cookware section.

Pan is improperly placed. Make sure the pan is centered on the corresponding surface element.

Cooktop control improperly set. Check to see that the control is set properly.

Noise Sounds you may hear: Buzzing, whistling and humming. These sounds are normal. See Cooking Noise section.

Precision Cooking button

beeps error tone when

pressed one time

There is no precision cooking device paired, so you are unable

to start a precision cooking mode.

Connect a precision cooking device.

Probe actual temperature

is not stable while

charger is inserted

Electrical noise is impacting the signal. Probe should be charged before cooking. Do not leave probe plugged in

while cooking.

My sous vide probe

JXSOUSV1 won't pair

Existing precision probes are not compatible with new

precision features.

Connect a model compatible precision probe.

My precision probe is not

accurately maintaining

low temperatures

The pot size, pot set-up, and/or burner size you are using may

be unsuitable to hold low temperatures.

Remove the lid, use a larger diameter pot, or use a smaller burner.

Please keep your unit connected and install upcoming updates to improve

performance.

Pan won't pair or activate

when tapping handle

Tapping force is too light. Double tap the pan with firm taps (or knock) on the black plastic endcap.

Battery in pan is low or dead. Replace AAA battery, installing with positive end out of handle.

Using different pan hardware. Check that your pan has a black endcap that unscrews from the end of the

handle. Pans with an oval module reading "Hestan Cue" will not work with

Café appliances.

Experiencing

performance or minor

technical issues

including seeing 20F or

100F as set temperature

Old unit or pan software. Connect your unit to the Café app and update unit software. Connect your

unit and pan to the Hestan Smart Cooking app and update pan software.

The unit cancelled my

precision cooking mode

Battery in device is low or dead. Replace AAA battery in pan, or charge probe.

Old unit or pan software. Connect your unit to the Café app and update unit software. Connect your

unit and pan to the Hestan Smart Cooking app and update pan software.

Your precision cooking device has gone out of range. This could indicate a problem with the device. If the problem persists,

please contact the device manufacturer.

Your precision cooking device had a computation malfunction.

The unit lost communication with your precision cooking device. This could indicate a problem with the device or the unit. If the problem

persists, please contact the device or unit manufacturer.

Some cooking techniques and set temperatures in combination

may trigger a fault in the temperature sensing algorithm.

Re-start the precision cooking mode and if problem persists under the

same conditions but is not consistent in other use cases, contact the unit

manufacturer.

22 49-80835-1

Staple your receipt here. Proof of the original purchase

date is needed to obtain service under the warranty.

LIMITED WARRANTY

cafeappliances.com

All warranty service is provided by our Factory Service Centers, or an authorized service technician. To schedule service

online, visit us at cafeappliances.com/service. Please have your serial number and your model number available when

scheduling service.

Servicing your appliance may require the use of the onboard data port for diagnostics. This gives a Café factory service

technician the ability to quickly diagnose any issues with your appliance and helps Café improve its products by providing

Café with information on your appliance. If you do not want your appliance data to be sent to Café, please advise your

technician not to submit the data to Café at the time of service.

What Café will not cover:

Ŷ Service trips to your home to teach you how to use

the product.

Ŷ ,PSURSHULQVWDOODWLRQGHOLYHU\RUPDLQWHQDQFH

Ŷ )DLOXUHRIWKHSURGXFWLILWLVDEXVHGPLVXVHG

modified or used for other than the intended purpose

or used commercially.

Ŷ 5HSODFHPHQWRIKRXVHIXVHVRUUHVHWWLQJRIFLUFXLW

breakers.

Ŷ 'DPDJHWRWKHSURGXFWFDXVHGE\DFFLGHQWILUH

floods or acts of God.

Ŷ ,QFLGHQWDORUFRQVHTXHQWLDOGDPDJHFDXVHGE\

possible defects with this appliance.

Ŷ 'DPDJHFDXVHGDIWHUGHOLYHU\

Ŷ 3URGXFWQRWDFFHVVLEOHWRSURYLGHUHTXLUHGVHUYLFH

Ŷ 6HUYLFHWRUHSDLURUUHSODFHOLJKWEXOEVH[FHSWIRU

LED lamps.

Café Electric Cooktop Limited Warranty

EXCLUSION OF IMPLIED WARRANTIES

Your sole and exclusive remedy is product repair as provided in this Limited Warranty. Any implied warranties,

including the implied warranties of merchantability or fitness for a particular purpose, are limited to one year or

the shortest period allowed by law.

For the period of Café will replace

One year

From the date

of the original

purchase

Any part of the cooktop which fails due to a defect in materials or workmanship. During this

limited one-year warranty, Café will provide, free of charge, all labor and in-home service to

replace the defective part.

This limited warranty is extended to the original purchaser and any succeeding owner for products purchased for home

use within the USA. If the product is located in an area where service by a Café Authorized Servicer is not available, you

may be responsible for a trip charge or you may be required to bring the product to an Authorized Café Service location

for service. In Alaska, the limited warranty excludes the cost of shipping or service calls to your home.

Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages. This limited warranty

gives you specific legal rights, and you may also have other rights which vary from state to state. To know what your

legal rights are, consult your local or state consumer affairs office or your state’s Attorney General.

Warrantor: GE Appliances, a Haier company

Louisville, KY 40225

Warrantor in Canada: MC Commercial

Burlington, ON, L7R 5B6

Extended Warranties: Purchase a Café extended warranty and learn about special discounts that are available while

your warranty is still in effect. You can purchase it online anytime at

cafeappliances.com/extended-warranty

Café Service will still be there after your warranty expires.

49-80835-1 23

ACCESSORIES

Looking For Something More?

Café offers a variety of accessories to improve your

cooking and maintenance experiences!

Refer to the Consumer Support page for website

information.

The following products and more are available:

Accessories

Parts

Griddle

Sous Vide Kit

Stainless Steel Cleaner and Polisher

24 49-80835-1

Printed in the United States

Consumer Support

CONSUMER SUPPORT

Café Website

Have a question or need assistance with your appliance? Try the Café website 24 hours a day, any day of the year!

You can also shop for more great Café products and take advantage of all our on-line support services designed for

your convenience. In the US: cafeappliances.com In Canada: cafeappliances.ca

communication and prompt service under the terms of your warranty, should the need arise. You may also mail in

the pre-printed registration card included in the packing material. In the US: cafeappliances.com/register

In Canada: cafeappliances.ca/registration

Schedule Service

Expert Café repair service is only one step away from your door. Get on-line and schedule your service at your

convenience any day of the year. In the US: cafeappliances.com/service In Canada: cafeappliances.ca/service

Extended Warranties

Purchase a Café extended warranty and learn about special discounts that are available while your warranty is still in

effect. You can purchase it on-line anytime. Café Service will still be there after your warranty expires.

In the US: cafeappliances.com/extended-warranty In Canada: cafeappliances.ca/extended-warranty

Remote Connectivity

For assistance with wireless network connectivity (for models with remote enable),

visit our website at cafeappliances.com/connect In Canada: cafeappliances.ca/connect

Parts and Accessories

Individuals qualified to service their own appliances can have parts or accessories sent directly to their homes

(VISA, MasterCard and Discover cards are accepted). Order on-line today 24 hours every day.

In the US: cafeappliances.com/parts

Instructions contained in this manual cover procedures to be performed by any user. Other servicing

generally should be referred to qualified service personnel. Caution must be exercised, since improper

servicing may cause unsafe operation.

Customers in Canada should consult the yellow pages for the nearest Mabe service center, visit our website at

cafeappliances.com/parts

If you are not satisfied with the service you receive from Café, contact us on our website with all the details including

your phone number, or write to:

In the US: General Manager, Customer Relations | Café Appliances, Appliance Park | Louisville, KY 40225

cafeappliances.com/contact

In Canada: Director, Consumer Relations, Mabe Canada Inc. | Suite 310, 1 Factory Lane | Moncton, N.B. E1C 9M3

cafeappliances.ca/contact

Inscrivez ci-dessous les numéros de modèle

et de série

N° de modèle___________________________

N° de série_____________________________

Ils se trouvent sur une étiquette sous la table

de cuisson.

49-80835-1 09-18 GEA

Manuel du propriétaire

À induction électronique table de cuisson

Modèles : CHP9530 et CHP9536

Table des matières

Consignes de sécurité ...........................3

Utilisation de la table de cuisson

Fonctions de la table de cuisson ...................5

Fonctionnement des éléments de cuisson ...........6

Extinction d’un ou de plusieurs brûleurs .............6

Sélection des réglages de la table de cuisson ........7

Comment synchroniser les éléments de gauche .......7

Partage de puissance ...........................8

Verrouillage de la table de cuisson .................8

Minuterie de cuisine simple .......................8

Mise en service Wi-Fi ............................9

Appariement Bluetooth

.........................10

Cuisson de précision ...........................10

Témoin lumineux de surface chaude ...............13

Détection de l’enlèvement d’une casserole ..........13

Réglages personnalisés .........................14

Fonctionnement de la cuisson à induction ...........15

Bruit de cuisson ...............................15

Choix de la bonne batterie de cuisine à utiliser .......16

Plaque chauffante .............................18

Entretien et nettoyage

Nettoyage de la vitre de la table de cuisson .........19

Trucs de dépannage ............................21

Garantie limitée ................................22

Accessoires ...................................23

Soutien au consommateur .......................24

2 49-80835-1

NOUS VOUS REMERCIONS D’ACCUEILLIR CAFÉ CHEZ VOUS

Nous sommes fiers du savoir-faire, de l’innovation et de l’esthétique qui composent chaque

appareil Café, et nous pensons que vous le serez aussi. Dans cette optique, nous vous rappelons

que l’enregistrement de votre électroménager vous assure la communication de renseignements

importants sur le produit et la garantie lorsque vous en avez besoin.

Enregistrez votre électroménager Café en ligne dès maintenant. Des sites web et des numéros de

téléphone utiles figurent dans la section Soutien au consommateur de ce manuel d’utilisation.

Vous pouvez aussi poster la fiche de garantie pré-imprimée incluse dans l’emballage.

49-80835-1 3

LISEZ CES INSTRUCTIONS ET RANGEZ-LES SOIGNEUSEMENT

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

VEUILLEZ LIRE TOUTES LES CONSIGNES AVANT D’UTILISER L’APPAREIL

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

AVERTISSEMENT

Veuillez lire toutes les consignes avant d’utiliser ce produit. Le non-respect de ces instructions pourrait

entraîner un incendie, un choc électrique, une blessure grave voire la mort.

AVERTISSEMENT

CONSIGNES GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ

Ŷ 8WLOLVH]FHWWHWDEOHGHFXLVVRQXQLTXHPHQWDX[ILQV

auxquelles elle a été destinée et de la façon décrite dans

le présent manuel d’utilisation.

Ŷ $VVXUH]YRXVTXHYRWUHWDEOHGHFXLVVRQHVWFRUUHFWHPHQW

installée et fixée au sol par un installeur qualifié, selon les

instructions d’installation fournies.

Ŷ 1¶HVVD\H]SDVGHUpSDUHUQLGHUHPSODFHUXQHSLqFH

de votre table de cuisson, à moins que cela ne soit

spécifiquement recommandé dans ce manuel. Toute autre

réparation doit être effectuée par un technicien qualifié.

Ŷ $YDQWG¶HIIHFWXHUTXHOTXHUpSDUDWLRQGpEUDQFKH]OD

table de cuisson ou coupez l’alimentation électrique au

panneau de distribution électrique du domicile en retirant

le fusible ou en désarmant le disjoncteur.

Ŷ 1HODLVVH]SDVOHVHQIDQWVVDQVVXUYHLOODQFH/HVHQIDQWV

ne doivent pas être laissés seuls ni sans surveillance

dans la zone d’utilisation de la table de cuisson. Ils ne

doivent jamais grimper, s’asseoir ou se tenir debout sur la

table de cuisson.

Ŷ

ATTENTION

Ne rangez pas d’articles attrayants

pour les enfants au-dessus de la table de cuisson;

les enfants qui grimpent sur la table pour atteindre les

articles risquent de se blesser gravement.

Ŷ 8WLOLVH]XQLTXHPHQWGHVSRLJQpHVVqFKHVO¶XWLOLVDWLRQGH

poignées humides ou mouillées pourrait entraîner des

brûlures par vapeur. Ne laissez pas les poignées entrer

en contact avec les éléments chauffants.

Ŷ 1¶XWLOLVH]MDPDLVYRWUHWDEOHGHFXLVVRQSRXUUpFKDXIIHURX

chauffer une salle.

Ŷ 1HWRXFKH]SDVDX[pOpPHQWVGHVXUIDFH0rPHV¶LOV

présentent une couleur foncée, ces éléments peuvent

devenir chauds au point de brûler la peau. Durant et

après l’utilisation, évitez de toucher aux éléments de

surface et ne laissez pas de vêtements ni d’autres

matières inflammables au contact ou à proximité de ces

éléments chauffants; allouez d’abord suffisamment de

temps pour leur refroidissement.

Ŷ (QSOXVGHODWDEOHGHFXLVVRQOHVVXUIDFHV\IDLVDQWIDFH

peuvent aussi devenir très chaudes.

Ŷ 1HIDLWHVSDVFKDXIIHUGHFRQWHQDQWVGHQRXUULWXUH

fermés. La pression pourrait faire exploser le contenant et

ainsi causer des blessures.

Ŷ )DLWHVELHQFXLUHODYLDQGHHWODYRODLOOHjF°XUODYLDQGH

doit atteindre une température interne minimale de 71°C

(160°F), la volaille, de 82°C (180°F). La cuisson à ces

températures est normalement suffisante pour vous

protéger des intoxications alimentaires.

AVERTISSEMENT

GARDER LES MATÉRIAUX INFLAMMABLES À L’ÉCART DE LA TABLE DE CUISSON

Le non-respect de ces instructions pourrait entraîner un incendie ou une blessure.

Ŷ 1HUDQJH]QLQ¶XWLOLVH]GHPDWpULDX[LQIODPPDEOHVj

l’intérieur ou à proximité de la table de cuisson, y compris

du papier, du plastique, des poignées, des nappes, des

revêtements muraux, des rideaux, des stores ainsi que de

l’essence ou d’autres vapeurs ou liquides inflammables.

Ŷ 1HSRUWH]MDPDLVGHYrWHPHQWVDPSOHVORUVTXHYRXV

utilisez cette table de cuisson. Ces vêtements pourraient

s’enflammer s’ils entrent en contact avec des surfaces

chaudes, ce qui pourrait entraîner des brûlures graves.

Ŷ 1HODLVVH]SDVV¶DFFXPXOHUODJUDLVVHGHFXLVVRQRX

autres matières inflammables sur la table de cuisson ou à

proximité de celui-ci. Cette graisse pourrait s’enflammer.

AVERTISSEMENT

CONSIGNES DE SÉCURITÉ — TABLE DE CUISSON

Ŷ 'DQVO¶pYHQWXDOLWpG¶XQLQFHQGLHQ¶XWLOLVH]SDVG¶HDX

pour tenter d’éteindre un feu causé par de la graisse.

N’empoignez jamais une poêle en feu. Éteignez les

commandes (Off). Pour étouffer les flammes d’une

poêle en feu sur un élément de surface, couvrez celle-ci

complètement avec un couvercle bien adapté, une tôle à

ELVFXLWVRXXQSODWHDXSODW8WLOLVH]XQH[WLQFWHXUjSRXGUH

ou à mousse d’usages multiples.

Ŷ 1HODLVVH]MDPDLVOHVpOpPHQWVGHVXUIDFHVDQVVXUYHLOODQFH

s’ils sont réglés à moyenne ou haute température. Les

débordements par bouillonnement engendrent de la fumée

et de l’écoulement de graisse qui peut prendre feu.

Ŷ 1HODLVVH]MDPDLVGHO¶KXLOHVDQVVXUYHLOODQFHHQFRXUVGH

friture. L’huile qui chauffe au-delà de son point d’ébullition

peut prendre feu et enflammer les armoires environnantes.

8WLOLVH]XQWKHUPRPqWUHjPDWLqUHJUDVVHOHSOXVVRXYHQW

possible pour surveiller la température de l’huile.

Ŷ 3RXUpYLWHUXQUHQYHUVHPHQWG¶KXLOHHWO¶LQIODPPDWLRQ

utilisez une quantité d’huile minimale lors d’une friture dans

une poêle peu profonde et évitez de cuire des aliments

congelés qui contiennent une grande proportion de glace.

Ŷ 8WLOLVH]XQHSRrOHGHWDLOOHDSSURSULpH²&KRLVLVVH]GHV

ustensiles de cuisine à fond plat suffisamment grands pour

couvrir la surface de l’élément chauffant. Autrement, une

partie de l’élément de surface sera directement exposé,

SRVDQWDLQVLXQULVTXHG¶LQIODPPDWLRQGHVYrWHPHQWV8QH

bonne adaptation de l’ustensile à l’élément de surface

améliore aussi l’efficacité de la cuisson.

4 49-80835-1

LISEZ CES INSTRUCTIONS ET RANGEZ-LES SOIGNEUSEMENT

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

VEUILLEZ LIRE TOUTES LES CONSIGNES AVANT D’UTILISER L’APPAREIL

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

AVERTISSEMENT

CONSIGNES DE SÉCURITÉ RELATIVES À LA TABLE DE CUISSON À INDUCTION

Ŷ )DLWHVDWWHQWLRQORUVGXFRQWDFWDYHFODWDEOHGHFXLVVRQ

La surface vitrée de la table de cuisson conservera la

chaleur après l’extinction des commandes.

Ŷ 1HFXLVLQH]SDVVXUXQHWDEOHGHFXLVVRQHQGRPPDJpH

Advenant le bris de la table de cuisson en vitrocéramique,

les solutions de nettoyage et les débordements pourraient

pénétrer dans la table de cuisson et générer un risque

de décharge électrique. Contactez sur le champ un

technicien qualifié.

Ŷ eYLWH]GHUD\HUODYLWUHGHODWDEOHGHFXLVVRQ/DWDEOHGH

cuisson est susceptible d’être éraflée par les couteaux,

les instruments pointus, les anneaux ou autres bijoux, et

les rivets présents sur les vêtements.

Ŷ 1HPHWWH]HWQHUDQJH]SDVG¶REMHWVTXLSRXUUDLHQW

fondre ou prendre en feu sur la table de cuisson en

vitrocéramique, et ce, même lorsque vous ne l’utilisez

pas. Ils pourraient prendre feu si la table de cuisson est

activée accidentellement. De plus, la chaleur provenant

de la table de cuisson ou de la ventilation du four pourrait

avoir le même effet.

Ŷ 3RXUQHWWR\HUODWDEOHGHFXLVVRQXWLOLVH]OHQHWWR\DQW

pour table à cuisson en vitrocéramique CERAMA

BRYTE

et le tampon de nettoyage CERAMA BRYTE

Avant de procéder au nettoyage, attendez que la table

de cuisson soit refroidie et que le témoin lumineux se

VRLWpWHLQW8QHpSRQJHRXXQFKLIIRQKXPLGHVXUXQH

surface chaude risque de causer des blessures dues

à la vapeur. Certains nettoyants peuvent produire

des fumées toxiques dans le cas d’une application

sur une surface chaude. Lisez et respectez toutes les

instructions et avertissements sur les étiquettes des

crèmes de nettoyage. REMARQUE : Les dégâts de

matières sucrées constituent une exception. Il faut les

gratter alors qu’ils sont encore chauds à l’aide de gants

de cuisine et d’un grattoir. Pour obtenir de plus amples

renseignements, consultez la section sur le nettoyage de

la table de cuisson en vitrocéramique.

Ŷ

ATTENTION

Les personnes qui vivent avec un

stimulateur cardiaque ou un appareil médical similaire

doivent faire preuve de prudence lorsqu’elles utilisent ou

qu’elles se tiennent à proximité d’une table de cuisson

en fonction. Le champ électromagnétique peut affecter la

bonne marche du stimulateur cardiaque ou du dispositif

médical similaire. Il est conseillé de consulter votre médecin

ou le fabricant du stimulateur sur votre situation particulière.

AVERTISSEMENT

PERTURBATION RADIOÉLECTRIQUE

Cet appareil a été testé et il est conforme aux limites d’un

dispositif numérique de classe B, conformément à la partie

18 des règles FCC. Ces limites sont conçues pour fournir

une protection raisonnable contre les interférences nocives

dans une installation domestique. Cet appareil génère, utilise

et peut émettre de l’énergie sous la forme de fréquence

radio et, s’il n’est pas installé et utilisé en conformité avec les

instructions, il peut provoquer des interférences nocives sur les

communications radio. Cependant, il n’existe aucune garantie

que des interférences se produiront dans une installation

particulière. Si cet appareil provoque des interférences

nocives sur la réception radio ou télévision, ce qui peut être

détecté en mettant l’appareil sous et hors tension, l’utilisateur

est encouragé à essayer de corriger ces interférences en

appliquant l’une ou plusieurs des mesures suivantes :

Ŷ 5pRULHQWH]RXGpSODFH]O¶DQWHQQHUpFHSWULFH

Ŷ $XJPHQWH]ODGLVWDQFHHQWUHO¶DSSDUHLOHWOHUpFHSWHXU

Ŷ %UDQFKH]O¶DSSDUHLOGDQVXQHSULVHRXXQFLUFXLWGLIIpUHQW

de celui sur lequel est branché le récepteur.

Comment retirer le film protecteur d’expédition et le ruban adhésif d’emballage

Saisissez délicatement un coin du film protecteur d’expédition

avec vos doigts et le décoller lentement de la surface de

l’appareil. N’utilisez pas d’objets pointus pour retirer le film.

Retirez complètement le film avant d’utiliser l’appareil pour la

première fois.

Pour assurer ne pas endommager la finition du produit, la

façon la plus sûre pour enlever le ruban adhésif de l’emballage

sur les nouveaux appareils consiste à appliquer un détergent à

vaisselle liquide à l’aide d’un chiffon doux et à laisser tremper.

REMARQUE : Le ruban adhésif doit être retiré de toutes les

pièces. Il ne pourra pas être retiré après cuisson.

AVERTISSEMENT

CONSIGNES DE SÉCURITÉ — TABLE DE CUISSON (Suite)

Ŷ 3RXUUpGXLUHOHVULVTXHVGHEUOXUHG¶DOOXPDJHGH

matières inflammables et de débordement, la poignée de

l’ustensile doit être orientée vers le centre de la table de

cuisson sans se prolonger au-dessus des éléments de

surface adjacents.

49-80835-1 5

Dans le présent manuel, les caractéristiques et leur apparence peuvent être différentes

de celles de votre modèle.

Fonctions de la table de cuisson

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON : Fonctions de la table de cuisson

1. Cooking Element(s) (élément(s) de cuisson) : Voir la Figure 6.

2. Power Level Arc (arc du niveau de puissance) : Voir la Figure 6.

3. Sync Burners (synchronisation des brûleurs) : Voir la Figure 7.

4. Precision Cooking (cuisson de précision) : Voir la Figure 10.

5. Lock (verrouillage) : Voir la Figure 8.

6. Timer (minuterie) : Voir la Figure 8.

7. Display (affichage) : Voir la Figure 8.

Table de cuisson CHP9530

Table de cuisson CHP9536

Commandes de l’interface utilisateur

7346

6 49-80835-1

Mise en marche d’un ou de plusieurs brûleurs :

Appuyez sur la touche On/Off (marche/arrêt) et

maintenez-la enfoncée pendant environ une demie

seconde. Chaque fois que vous appuyez sur une

touche, vous entendrez un son.

Vous pouvez sélectionner le niveau de puissance de

n’importe laquelle des manières suivantes :

1. Réalisez un glissement sur l’arc gris (sur l’image)

jusqu’au niveau de puissance souhaité. Il n’y a

aucun capteur sur les DEL, ou;

2. Appuyez sur n’importe quel endroit de l’arc gris, ou;

3. Pour régler le niveau de puissance, appuyez sur + ou

-, ou;

4. Raccourci pour le réglage Hi (chaleur élevée) :

Immédiatement après avoir mis l’appareil en marche,

appuyez sur la touche +, ou;

5. Raccourci pour le réglage Low (chaleur basse) :

Immédiatement après avoir mis l’appareil en marche,

appuyez sur -.

Appuyez sur la touche On/Off pour éteindre un seul brûleur.

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON: Fonctionnement des éléments de cuisson / Extinction d’un ou de plusieurs brûleurs

Fonctionnement des éléments de cuisson

Extinction d’un ou de plusieurs brûleurs

Zone de

glissement

Arc gris

Lumières

DEL

Zone de glissement - arc gris

49-80835-1 7

Sélection des réglages de la table de cuisson

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON: Sélection des réglages de la table de cuisson / Comment synchroniser les éléments de gauche

Choisissez l’élément/brûleur qui est le plus adéquat pour la

taille de l’ustensile de cuisine. Chaque élément/brûleur de

votre nouvelle table de cuisson possède son propre niveau de

puissance variant d’une chaleur basse à élevée. Les réglages

du niveau de puissance pour la cuisson varieront selon

l’ustensile de cuisine utilisé, le type et la quantité des aliments,

et le résultat souhaité. De façon générale, utilisez les réglages

inférieurs pour faire fondre, maintenir la température ou faire

mijoter, et utiliser les réglages supérieurs pour faire chauffer

rapidement, griller et frire. Lorsque vous souhaitez maintenir

des aliments chauds, assurez-vous que le réglage choisi est

suffisant pour maintenir la température des aliments au-delà

de 140 °F. Les éléments plus grands et ceux pour lesquels

il est indiqué « Keep Warm » (garder chaud) ne sont pas

recommandés pour faire fondre des aliments.

« Hi » correspond au niveau de puissance le plus élevé; il est

conçu pour la cuisson rapide de grandes quantités et pour

amener à ébullition. Le réglage « Hi » fonction pendant au

maximum 10 minutes. Il est possible de répéter le réglage « Hi »

après le cycle de 10 minutes initial en appuyant sur la touche +.

ATTENTION

Ne placez ni ustensile de cuisine ni

casserole sur les touches de commande et n’y laissez aucune

accumulation d’eau. Si une de ces situations dure plusieurs

secondes, il y a risque de rendre les touches inopérantes et

d’éteindre la table de cuisson.

Comment synchroniser les éléments de gauche

REMARQUE : La synchronisation des brûleurs est destinée seulement aux ustensiles qui s’étendent sur deux brûleurs.

Pour activer

Appuyez sur la touche Sync Burners pour connecter les deux

brûleurs. Pour régler le niveau de puissance, utilisez l’un ou

l’autre élément tel que décrit précédemment.

Pour désactiver

1. Pour désactiver la synchronisation des brûleurs, appuyez

sur la touche On/Off sur l’un ou l’autre des brûleurs.

2. Pour désactiver les deux brûleurs, appuyez sur la touche

Sync Burners.

Hi (haut)

ébullition rapide

frire

griller

réduire

frémir

maintenir

fondre

Low (bas)

8 49-80835-1

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON: partage de puissance / Verrouillage de la table de cuisson / Minuterie de cuisine simple

Partage de puissance

La table de cuisson de 36 po dispose de 3 zones de

cuisson et celle de 30 po en a 2. Si deux éléments dans

la même zone sont en cours d’utilisation et qu’au moins

un élément est au niveau de puissance maximum (Hi),

le réglage « Hi » fonctionnera à un niveau de puissance

réduit. Veuillez noter que l’affichage ne changera pas.

Voilà comment la puissance est partagée entre deux

éléments dans la même zone de cuisson.

Table de cuisson de 30 po. Table de cuisson de 36 po.

Zone de gauche Zone de droiteZone centraleZone de gauche Zone de droite

Verrouillage de la table de cuisson

Minuterie de cuisine simple

Verrouillage

Appuyez sur la touche de verrouillage pendant 3 secondes.

Déverrouillage

Appuyez de nouveau sur la touche de verrouillage pendant 3

secondes.

Pour activer la fonction de verrouillage automatique, consultez

la section Réglages personnalisés.

Pour activer

Appuyez sur la touche Timer. Pour choisir le nombre de

minutes souhaité, appuyez sur les flèches ೸ ou V. La minuterie

démarre automatiquement 3 secondes après avoir appuyé sur

la touche. La DEL « ON » (activé) s’affichera automatiquement

lorsque la minuterie est configurée.

Pour désactiver

Pour annuler la minuterie, maintenez la touche Timer enfoncée

pendant 3 secondes. L’alarme se fera entendre de façon

continue lorsque le temps se sera écoulé, et ce, jusqu’à ce que

la minuterie soit désactivée.

REMARQUE :8WLOLVH]ODPLQXWHULHGHFXLVLQHSRXUPHVXUHUOH

temps de cuisson ou comme rappel. La minuterie de cuisine ne

contrôle pas les éléments de cuisson. La minuterie se désactive

s’il n’y a aucune activité pendant plus de 30 secondes.

Verrouillage de la table de cuisson verrouillage des commandes

Symbole/témoin

de verrouillage

des commandes

49-80835-1 9

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON: Mise en service Wi-Fi

Mise en service Wi-Fi

Activation du Wi-Fi intérieur

Appuyez sur la touche Precision Cooking durant 3 secondes jusqu’à voir « Add » s’afficher et l’icône clignoter. Tapez

deux fois jusqu’à voir « Off » s’afficher et

clignoter. Tapez pour activer le Wi-Fi. L’icône cessera de clignoter à la fin

du processus. Ouvrez l’application Café sur votre appareil mobile et suivez les étapes subséquentes pour vous connecter. Pour

quitter la mise en service Wi-Fi, appuyez une fois sur la touche Precision Cooking, ou le menu se fermera automatiquement au

bout de 60 secondes s’il n’y aucune entrée de l’utilisateur.

Désactivation du Wi-Fi intérieur

Appuyez sur la touche Precision Cooking durant 3 secondes jusqu’à voir « Add » s’afficher et le symbole Bluetooth clignoter.

Tapez

deux fois jusqu’à voir « On » s’afficher et s’afficher. Tapez pour désactiver le Wi-Fi. L’icône s’éteindra à la

fin du processus.

10 49-80835-1

Appariement Bluetooth

Cuisson de précision

La fonction de cuisson de précision permet un contrôle précis de la température de certains ustensiles de cuisson afin de

procurer de meilleurs résultats.

Activation du mode de cuisson de précision

1. Appuyez sur la touche Precision Cooking.

2. Tout brûleur disponible se mettra à clignoter. Cela exclut

tout brûleur allumé en mode standard. Si aucun ustensile

de précision Bluetooth

n’est apparié, aucun brûleur ne

clignotera comme étant disponible. REMARQUE :8QVHXO

brûleur peut activer un mode de cuisson de précision à la

fois. Si une autre tentative d’activer ce mode est faite, le

brûleur en cours d’utilisation va clignoter.

3. L’afficheur indiquera « SEL » pour vous demander de

sélectionner le brûleur à utiliser.

4. Appuyez sur la touche On/Off (marche/arrêt) du brûleur

choisi, ou appuyez sur Sync Burners (synchroniser les

brûleurs) pour utiliser la cuisson de précision sur les deux

brûleurs de gauche.

Suppression d’ustensiles Bluetooth

Appuyez sur Precision Cooking durant 3 secondes jusqu’à

voir « Add » s’afficher et l’icône

clignoter. Tapez pour

afficher « dEL », puis tapez la flèche

pour supprimer

tous les ustensiles appariés. L’icône

s’éteindra à la fin du

processus. REMARQUE : Votre électroménager ne peut pas

VXSSULPHUXQVHXOXVWHQVLOHQLGHVXVWHQVLOHVSDUWLFXOLHUV8QH

fois tous les ustensiles supprimés, vous devez apparier à

nouveau ceux que vous souhaitez utiliser.

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON: Appariement Bluetooth

/ Cuisson de précision

Apparier un ustensile Bluetooth

Appuyez sur la touche Precision Cooking durant 3 secondes

jusqu’à voir « Add » s’afficher et l’icône clignoter. Tapez

pour activer le mode d’appariement sur l’ustensile, puis

activez votre appareil mobile Bluetooth

pour activer son mode

d’appariement. Reportez-vous au tableau ci-dessous pour des

instructions propres à l’appareil.

L’icône

cesse de clignoter

une fois l’ustensile ajouté.

Répétez cette étape

pour chaque ustensile

supplémentaire. Jusqu’à 5

ustensiles Bluetooth peuvent

être stockés en mémoire. Pour

quitter l’appariement, appuyez

une fois sur la touche Precision

Cooking, ou le menu se

fermera automatiquement au

bout de 60 secondes s’il n’y aucune entrée de l’utilisateur.

Ustensiles admissibles Comment apparier

Poêle à frire Hestan Cue Taper la poignée de la poêle

Casserole Hestan Cue Taper la poignée de la casserole

Sonde Paragon 8QHSUHVVLRQVXUOHERXWRQODWpUDO

49-80835-1 11

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON: Cuisson de précision

Cuisson de précision (suite)

Activer un ustensile de cuisson de précision

1. L’électroménager doit identifier l’ustensile qu’il prévoit utiliser

afin de régler les paramètres de commande correctement.

2. L’afficheur indiquera « Act » pour vous demander d’activer

un ustensile à utiliser sur le brûleur précédemment choisi.

3. Les instructions d’activation pour les ustensiles approuvés

sont listées dans le tableau ci-dessous.

REMARQUE : On peut aussi contrôler les ustensiles Hestan

Cue par l’application Café Kitchen, mais la fonctionnalité est

limitée seulement par la commande de température.

Modes de contrôle de la cuisson de précision

Deux modes de contrôle sont disponibles :

Ŷ Contrôle par application – L’utilisateur communique avec une application sur téléphone intelligent.

Ŷ Contrôle local – L’utilisateur communique avec le brûleur pour régler une température cible et l’utilisation d’une application

n’est pas requise.

Contrôle par application

Après l’activation de votre ustensile intelligent sur le brûleur

choisi, ouvrez l’application désignée pour contrôler l’ustensile

choisi. Selon l’ustensile et l’application, la température réglée peut

s’afficher sur l’afficheur de l’électroménager, dans l’application ou

cachée à la vue.

Contrôle local

Après l’activation de votre ustensile intelligent sur le brûleur

choisi, tapez sur l’anneau du brûleur pour régler la température

approximative. Le réglage précis se fera en tapant les touches

« + » ou « - ». La température réglée s’affichera.

REMARQUE : L’utilisation du mode Application est bloquée

dès l’entrée en mode Contrôle local.

Ustensiles

admissibles Comment activer Application de contrôle

Poêle à frire

Hestan Cue

Taper la poignée

de poêle

Hestan Cue (par Hestan

Smart Cooking)

Casserole

Hestan Cue

Taper la poignée

de casserole

Hestan Cue (par Hestan

Smart Cooking)

Sonde

Paragon

8QHSUHVVLRQVXU

bouton latéral Café Kitchen (par Café)

12 49-80835-1

Cuisson de précision (suite)

Priorité d’affichage

Pour passer d’un affichage à l’autre, appuyez sur la touche

Precision Cooking pour afficher la température réglée, et la

touche Timer pour afficher la minuterie de cuisine. On peut

modifier l’entrée de cette minuterie en utilisant les flèches

sur l’afficheur, mais la température réglée n’est pas

modifiable ici. Allez à l’option App si vous êtes en contrôle par

application, ou au brûleur si en contrôle local, pour régler la

température. REMARQUE : La minuterie se règle en heures et

minutes, H:MM.

Cuisson de précision – Synchronisation des brûleurs

REMARQUE : La synchronisation des brûleurs est destinée seulement aux ustensiles qui s’étendent sur deux brûleurs.

Pour activer le mode de cuisson de précision à l’aide de la fonction de synchronisation des brûleurs, appuyez sur la touche

Precision Cooking, puis sur Sync Burners. Lorsque « APP » apparaît sur l’afficheur, vous pouvez utiliser le contrôle par

application ou le contrôle local. Pour le contrôle par application, ouvrez l’application désignée pour contrôler l’ustensile intelligent

choisi. Pour le contrôle local, tapez sur l’une des anneaux du brûleur pour régler la température approximative, laquelle sera

appliquée aux éléments avant et arrière gauches. Le réglage précis peut s’effectuer en tapant les touches « + » ou « – ». La

température réglée apparaîtra sur l’afficheur.

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON: Cuisson de précision

49-80835-1 13

Témoin lumineux de surface chaude

Détection de l’enlèvement d’une casserole

8QWpPRLQOXPLQHX[GHVXUIDFHFKDXGHXQSRXUFKDFXQ

des éléments de cuisson) s’allume lorsque la surface en

vitre est chaude et elle demeure chaude jusqu’à ce que

la surface se soit refroidie à un point où il est sécuritaire

d’y toucher.

Lorsqu’on retire une casserole de la surface de cuisson,

le niveau de puissance du brûleur est désactivé; l’arc

de puissance se met à clignoter. Si aucune casserole

n’est détectée pendant 25 secondes, la commande est

automatiquement désactivée et les témoins s’éteignent.

Arc de la

puissance

Témoin lumineux de surface chaude

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON: Témoin lumineux de surface chaude / Détection de l’enlèvement d’une casserole

14 49-80835-1

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON: Réglages personnalisés

Réglages personnalisés

1. Appuyez sur la touche Sync Burners et maintenez-

la enfoncée pendant 3 secondes, puis appuyez

immédiatement sur la touche Timer et maintenez-

la enfoncée pendant 3 secondes pour entrer les

réglages personnalisés. On doit appuyer sur ces

touches dans un intervalle de 30 secondes. Si l’on

appuie sur toute autre touche, le mode sera annulé.

 ³&´V¶DIILFKH 8WLOLVH]OHVWRXFKHV (haut) ou

(bas) pour naviguer dans les réglages personnalisés. Si

(haut) est sélectionné, le cycle d’affichage commence

à « C01 ». Si (bas) est sélectionné, le cycle

d’affichage commence à « C54 ».

3. Pour activer un nouveau réglage personnalisé,

l’utilisateur doit appuyer sur la touche Timer et la

PDLQWHQLUHQIRQFpHSHQGDQWVHF6HXO81GHVFKRL[

de réglage personnalisé peut être activé pour chacun

des réglages personnalisés. La DEL « On » s’allume

et un son se fera entendre une fois qu’un nouveau

réglage personnalisé aura été activé.

4. La surface de cuisson quittera les réglages

personnalisés si elle est inactive pendant 3 minutes.

5. Pour sortir des réglages personnalisés et enregistrer

tout changement, appuyez sur la touche Sync Burners

et maintenez-la enfoncée pendant 3 secondes.

* Les options en gris sont des réglages par défaut

Tableau des réglages personnalisés

Réglages personnalisés Choix de réglage personnalisé

C0 (Réglages d’usine) C01 - Réinitialisation aux réglages d’usine (permet d’effacer les réglages personnalisés et de restaurer les valeurs par défaut)

C02 - Réglages personnalisés activés (non visibles à moins que tout autre réglage personnalisé soit sélectionné. De plus, il est

automatiquement activé lorsque tout autre réglage personnalisé est sélectionné. L’utilisateur ne peut sélectionner ce réglage).

C1 (Verrouillage des commandes)

C11 - Verrouillage standard (c.-à-d., uniquement lorsque le bouton de verrouillage est enfoncé pendant 3 secondes.) Si vous utilisez

une minuterie, * Les options en gris sont les paramètres pas défaut Le verrouillage des commandes n’est pas disponible.

C12 - Verrouillage automatique (c.-à-d., qu’il s’engage lorsque la table de cuisson est inactive pendant 10 minutes.)

L’appareil doit être entièrement désactivé pour passer en mode de verrouillage automatique.

C2 (Niveau de luminosité des DEL) C21 - Illumination complète

C22 - Illumination moyenne

C23 - Illumination la plus faible

C3 (Niveau sonore des boutons) C31 - Tous les sons activés à 100 % (Pour les sons d’alarme, 100 % = si le niveau est réglé dans c4.)

C32 - Le niveau sonore des boutons est réduit de 50 %, sons d’alarme à 100 %

C33 - Les sons des boutons sont désactivés, les sons d’alarmes sont activés à 100 %

C4 (Niveau sonore de l’alarme

de minuterie)

C41 - Élevé

C42 - Bas

C5 (durée d’alarme de la minuterie) C51 - Indéfinie (c.-à-d., que l’alarme continue jusqu’à ce qu’elle soit annulée par l’utilisateur).

C52 - Sons d’alarme pendant 60 secondes.

C53 - Sons d’alarme pendant 30 secondes.

C54 - Sons d’alarme pendant 15 secondes.

49-80835-1 15

Fonctionnement de la cuisson à induction

Bruit de cuisson

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON: fonctionnement de la cuisson à induction / Bruit de cuissona

Les éléments situés sous la surface de cuisson produisent un

champ magnétique qui fait vibrer les électrons dans le récipient

en métal ferreux, produisant de la chaleur.

La surface de cuisson elle-même ne chauffe pas. La chaleur est

produite dans le récipient de cuisson et ne peut être générée

tant que le récipient n’est pas placé sur la surface de cuisson.

Lorsque l’élément est activé, le récipient commence à chauffer

immédiatement et son contenu se réchauffe.

La cuisson par induction magnétique nécessite d’utiliser une

EDWWHULHGHFXLVLQHIDEULTXpHjSDUWLUGHPpWDX[IHUUHX[²GHV

métaux sur lesquels un aimant se colle, comme le fer ou l’acier.

8WLOLVH]GHVUpFLSLHQWVGRQWODWDLOOHFRUUHVSRQGjFHOOHGH

l’élément. Le récipient doit être suffisamment grand pour que le

capteur de sécurité active l’élément.

La table de cuisson ne fonctionnera pas si un très petit

ustensile en acier ou en fer (inférieur à la taille minimale en

largeur) est placé sur la surface de cuisson lorsque l’appareil

HVWHQIRQFWLRQQHPHQW²FRPPHXQHVSDWXOHHQDFLHUGHV

cuillères, des couteaux et d’autres petits instruments.

Batterie de cuisine « bruyante »

Différents types de batterie de cuisine produisent de légers

sons. Les récipients massifs, comme ceux en fonte émaillée,

produisent moins de bruit que les récipients en acier

inoxydable multicouche plus légers. La taille du récipient, et la

quantité d’aliments, peuvent aussi contribuer au niveau sonore.

Lors de l’utilisation d’éléments adjacents avec un certain

niveau de puissance, les champs magnétiques peuvent

interagir entre eux et produire un faible sifflement ou un

« bourdonnement » intermittent. Ces bruits peuvent être

réduits ou éliminés en diminuant ou en augmentant le niveau

de puissance de l’un ou de l’ensemble des éléments. Les

récipients qui recouvrent entièrement le cercle de l’élément

produiront moins de bruit.

8QIDLEOHEUXLWGH©ERXUGRQQHPHQWªHVWQRUPDOQRWDPPHQW

avec une puissance élevée.

Sons que vous pourriez entendre : Il est possible que

vous entendiez un léger bourdonnement lorsque vous

cuisinez en mode Hi. C’est normal. Le son dépend du type

d’ustensile de cuisine utilisé. Certains ustensiles produiront un

bourdonnement plus fort selon le matériau dans lequel ils sont

fabriqués. Il est possible d’entendre un bourdonnement si le

contenu de l’ustensile est froid. Plus l’ustensile sera chaud et

plus le son diminuera. Sil le niveau de puissance est réduit, le

niveau sonore diminuera.

8WLOLVH]XQUpFLSLHQWGHODWDLOOHPLQLPDOHSRXUFKDTXH

élément. Le matériau du récipient est correct si un

aimant se colle sur son fond.

Taille

min.

16 49-80835-1

Utilisation d’une batterie de cuisine à la taille correcte

Les casseroles non ferreuses ou trop petites ne permettront pas

à l’élément à induction de se mettre en marche, et le témoin

ON pour cet élément clignotera pendant 25 secondes, puis

s’éteindra. Si une casserole est retirée pendant plus de 25

secondes, l’alimentation sera coupée.

8QUpFLSLHQWSOXVJUDQGTXHOHFHUFOHGHO¶pOpPHQWSHXW

être utilisé ; cependant, la chaleur se diffusera uniquement

au-dessus de l’élément.

Pour de meilleurs résultats, le récipient doit être en contact

TOTAL avec la surface vitrée.

Ne laissez pas le fond du récipient toucher la bordure

métallique de la table de cuisson ou chevaucher les

commandes de la table de cuisson.

Pour de meilleures performances, faites correspondre la taille

du récipient avec la taille de l’élément. L’utilisation d’un petit

récipient sur un grand brûleur générera moins de puissance à

n’importe quel niveau.

Batterie de cuisine adaptée

8WLOLVH]XQHEDWWHULHGHFXLVLQHGHTXDOLWpjIRQGPDVVLISRXU

une meilleure répartition de la chaleur et même de meilleurs

résultats de cuisson. Choisissez une batterie de cuisine

fabriquée en acier inoxydable aimanté, en fonte émaillée, en

acier émaillé ou avec une combinaison de ces matériaux.

Certaines batteries de cuisine sont spécialement identifiées

par le fabricant pour une utilisation avec les tables de cuisson

jLQGXFWLRQ8WLOLVH]XQDLPDQWSRXUWHVWHUODYDOLGLWpG¶XQH

batterie de cuisine.

Les récipients à fond plat donnent les meilleurs résultats. Les

récipients à bord ou striés peuvent être utilisés.

Les récipients ronds donnent de meilleurs résultats. Les

récipients à fond courbe ou incliné ne chaufferont les aliments

de manière homogène.

Pour la cuisine au wok, utilisez un wok à fond plat. N’utilisez

pas de wok posé sur un socle circulaire.

8WLOLVH]XQZRNjIRQGSODW

8WLOLVH]XQHSODTXHFKDXIIDQWH

8WLOLVH]GHVUpFLSLHQWVjIRQGSODW

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON: Choix de la bonne batterie de cuisine à utiliser

7DEOHGHFXLVVRQG¶XQHODUJHXUGHFP´8WLOLVH]ODGLPHQVLRQ

de casserole minimum recommandée pour chacun des éléments

de cuisson.

7DEOHGHFXLVVRQG¶XQHODUJHXUGHFP´8WLOLVH]ODGLPHQVLRQ

de casserole minimum recommandée pour chacun des éléments

de cuisson.

Diamètre

minimal du

récipient

12,7 cm (5”)

Diamètre

minimal du

récipient

12,7 cm (5”)

Diamètre

minimal du

récipient

17,8 cm (7”)

Diamètre

minimal du

récipient

11,4 cm

(4-1/2”)

Diamètre

minimal du

récipient

12,7 cm (5”)

Diamètre

minimal du

récipient

12,7 cm (5”)

Diamètre

minimal du

récipient

17,8 cm (7”)

Diamètre

minimal du

récipient

13,3 cm (5-1/4”)

Diamètre

minimal du

récipient

11,4 cm

(4-1/2”)

Choix de la bonne batterie de cuisine à utiliser

49-80835-1 17

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON: Choix de la bonne batterie de cuisine à utiliser

Recommandations sur la batterie de cuisine

La batterie de cuisine doit être en contact total avec la surface

de l’élément de cuisson.

8WLOLVH]GHVUpFLSLHQWVjIRQGSODWGRQWODWDLOOHFRUUHVSRQGj

l’élément de cuisson et à la quantité d’aliments à préparer.

Les plaques pour cuisson à induction NE sont PAS

recommandées.

Températures minimales pour ustensiles de

cuisson de précision

La plage des températures des ustensiles varie selon la taille

des brûleurs :

Utilisation de la sonde de précision à des températures

basses

Si vous avez de la difficulté à maintenir des températures dont

le réglage est plus bas avec une sonde de précision, modifiez

votre disposition :

Ŷ 5HWLUH]OHFRXYHUFOHGHODFDVVHUROH

Ŷ 8WLOLVH]XQHFDVVHUROHGHSOXVJUDQGGLDPqWUH

Ŷ 8WLOLVH]XQEUOHXUSOXVSHWLWDYHFXQHFDVVHUROHSOXV

grande que le brûleur

Le récipient n’est pas centré sur la

surface de l’élément de cuisson.

Le fond ou les côtés du récipient

sont recourbés ou inclinés.

Le récipient ne correspond pas

à la taille minimale requise par

l’élément de cuisson utilisé.

Le récipient est correctement

centré sur la surface de

l’élément de cuisson.

Le fond du récipient est plat.

Le récipient correspond à ou

dépasse la taille minimale

requise par l’élément de

cuisson utilisé.

INCORRECTE

CORRECTE

Le fond du récipient repose sur

la bordure de la table de cuisson

ou ne repose pas complètement

sur la surface de l’élément de

cuisson.

8QPDQFKHWURSORXUGLQFOLQHOH

récipient.

Le fond du récipient repose

entièrement sur la surface de

l’élément de cuisson.

Le récipient est correctement

équilibré.

Le fond du récipient est

partiellement magnétique.

Le fond du récipient est

entièrement magnétique.

Choix de la bonne batterie de cuisine à utiliser (Suite)

Ustensile

Petits à moyens

brûleurs (A) Grands brûleurs (B)

Casserole Hestan Cue 100 °F – 500 °F 150 °F – 500 °F

Sonde de précision 100 °F – 200 °F 120 °F – 200 °F

18 49-80835-1

Plaque chauffante

Utilisation de la plaque chauffante

ATTENTION

Risque de brûlure

Ŷ Il est possible que la surface de la plaque chauffante soit suffisamment chaude pour vous causer des brûlures

pendant et après son utilisation. Mettez en place et retirez la plaque chauffante lorsqu’elle est froide et que

tous les éléments de la surface sont désactivés. Utilisez des gants de cuisine si vous devez toucher la plaque

chauffante lorsqu’elle est chaude. Dans le cas contraire, vous pourriez vous brûler.

Ŷ Mettez en place et retirez la plaque chauffante uniquement lorsqu’elle est froide et que tous les brûleurs de la

surface sont désactivés.

Avant d’utiliser cet ustensile de cuisine pour la première fois, lavez-le pour vous assurer qu’il est propre. Puis, enduisez

légèrement la surface de cuisson d’huile de cuisine.

Comment positionner la plaque chauffante

IMPORTANT : Positionner et utilisez toujours votre plaque

chauffante à l’emplacement désigné sur la table de cuisson.

REMARQUES IMPORTANTES :

Ŷ 1HWWR\H]ODSODTXHFKDXIIDQWHDYHFXQHpSRQJHHWXQ

détergent doux dans de l’eau chaude. N’utilisez PAS de

tampon à récurer bleu ou vert ni de laine d’acier.

Ŷ eYLWH]GHFXLVLQHUGHVDOLPHQWVWUqVJUDLVVHX[HWSUHQH]VRLQ

d’éviter les débordements de graisse pendant la cuisson.

Ŷ 1HPHWWH]HWQHUDQJH]DXFXQREMHWVXUODSODTXHFKDXIIDQWH

même lorsque vous ne l’utilisez pas. La plaque pourrait

devenir chaude lors de l’utilisation des surfaces adjacentes.

Ŷ Évitez d’utiliser des ustensiles métalliques munis d’une

pointe acérée ou d’un bord irrégulier qui pourraient

endommager la plaque chauffante. Ne coupez pas

d’aliments sur la plaque chauffante.

Ŷ N’utilisez pas d’ustensile de cuisine comme récipient de

rangement pour l’huile des aliments. Il pourrait être taché

de façon permanente et/ou des fissurations thermiques

pourraient en résulter.

Ŷ Avec le temps et l’utilisation, la plaque chauffante se décolorera.

Ŷ Ne nettoyez pas la plaque chauffante dans un four

autonettoyant.

Ŷ Laissez toujours l’ustensile de cuisine se refroidir avant de

l’immerger dans l’eau.

Ŷ Ne surchauffez pas la plaque chauffante.

Utilisation de la plaque chauffante

Pour activer la surface pour la totalité de la plaque chauffante,

utilisez la fonction Sync Burners. Appuyez sur la touche Sync

Burners , puis ajustez le niveau de puissance selon le réglage

souhaité, comme décrit à la page 7.

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON: Plaque chauffante

Les réglages de la plaque chauffante sont conçus comme ligne directrice et il est

possible que vous deviez les adapter selon les préférences de cuisson de chacun.

Type d’aliments

Selon le réglage

de cuisson

Réchauffer des tortillas Moyen-bas

Crêpes Moyen-bas

Hamburger Moyen

Œufs frits

Moyen-bas

Chapelet de saucisses déjeuners Moyen

Sandwichs chauds

(comme un grilled cheese)

Moyen-bas

49-80835-1 19

Nettoyage Normal Quotidien

8WLOLVH]ODFUqPHQHWWR\DQWH&(5$0$%5<7(

ur votre table

de cuisson en vitrocéramique.

Pour entretenir et protéger votre table de cuisson en

vitrocéramique, conformez-vous aux instructions suivantes :

1. Avant d’utiliser votre table de cuisson pour la première fois,

nettoyez-la avec de la crème nettoyante CERAMA BRYTE

pour table de cuisson. Cela vous aidera à la protéger et à la

conserver propre.

2. Votre table de cuisson conservera son aspect neuf si vous

utilisez chaque jour la crème nettoyante CERAMA BRYTE

pour table de cuisson.

3. Secouez bien le flacon de crème nettoyante. Versez

quelques gouttes de crème nettoyante CERAMA BRYTE

directement sur votre table de cuisson.

 8WLOLVH]XQHVHUYLHWWHHQSDSLHU

ou une éponge CERAMA

BRYTE

pour table de cuisson

en vitrocéramique afin de

nettoyer la surface de la table

de cuisson.

 8WLOLVH]XQFKLIIRQRXXQH

serviette en papier pour

nettoyer toute la surface de la

table de cuisson. Pas besoin

de rincer.

REMARQUE : Vous devez faire

bien attention de ne pas faire

chauffer la table de cuisson avant

de la nettoyer complètement.

Résidus Calcinés

REMARQUE: Vous pouvez endommager votre surface en

vitrocéramique si vous utilisez des éponges de récurage autres

que celles comprises avec votre appareil.

1. Laissez refroidir la table de cuisson.

2. Versez quelques gouttes de crème nettoyante CERAMA

BRYTE

sur tous les résidus calcinés.

3. À l’aide de l’éponge de récurage CERAMA BRYTE

pour

table de cuisson en vitrocéramique, frottez les résidus en

exerçant la pression nécessaire.

4. S’il reste des résidus, répétez les opérations indiquées

ci-dessus.

5. Pour mieux protéger après avoir enlevé les résidus,

polissez toute la surface avec la crème nettoyante

CERAMA BRYTE

et une serviette de papier.

Résidus Calcinés Difficiles À Enlever

1. Laissez refroidir la table de cuisson.

2. Tenez un grattoir à lame simple à un angle d’environ 45º

sur la surface de vitrocéramique et raclez les résidus. Vous

devrez exercer de la pression sur le grattoir à lame pour les

enlever.

3. Après avoir enlevé les résidus avec le grattoir à lame,

versez quelques gouttes de crème nettoyante CERAMA

BRYTE

pour table de cuisson sur les résidus calcinés.

8WLOLVH]O¶pSRQJH&(5$0$%5<7(

pour enlever les

résidus restants.

4. Pour mieux protéger après avoir enlevé les résidus,

polissez toute la surface avec la crème nettoyante

CERAMA BRYTE

et une serviette de papier.

On peut se procurer le grattoir CERAMA BRYTE

pour table de

cuisson en vitrocéramique et tous les accessoires recommandés dans

nos Centres de pièces détachées. Consultez les instructions dans la

section « Comment commander des pièces » à la page suivante.

REMARQUE : N’utilisez jamais une lame émoussée ou ébréchée.

Nettoyez votre table de cuisson

chaque fois qu’elle est sale.

8WLOLVH]ODFUqPHQHWWR\DQWH

CERAMA BRYTE

pour table

de cuisson.

8WLOLVH]XQHpSRQJH&(5$0$%5<7(

pour table de cuisson en vitrocéramique.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE: Nettoyage de la vitre de la table de cuisson

Nettoyage de la vitre de la table de cuisson

20 49-80835-1

Traces De Métal Et Rayures

1. Faites attention de ne pas faire glisser des ustensiles de

cuisine sur votre table de cuisson. Ils laisseront des traces

de métal sur la surface de vitrocéramique.

Vous pourrez enlever ces traces en appliquant la crème

nettoyante CERAMA BRYTE

à l’aide de l’éponge

CERAMA BRYTE

pour table de cuisson en vitrocéramique.

2. Si vous laissez des casseroles recouvertes d’une couche

d’aluminium ou de cuivre chauffer à sec, leur métal peut

laisser des traces noires sur la table de cuisson.

Vous devez enlever ces traces immédiatement, avant de

faire chauffer à nouveau la table de cuisson. Autrement, les

traces risquent de devenir permanentes.

REMARQUE: Vérifiez toujours le fond de vos casseroles pour

vous assurer qu’elles n’aient pas d’aspérités qui risquent de

rayer la table de cuisson.

Dommages causés par du sucre chaud ou des matières plastiques fondues

Vous devez porter un soin particulier à l’enlèvement des substances chaudes pour éviter des dommages permanents à la surface

en vitrocéramique. Les dégâts de matières sucrées (comme les gelées, le fudge, les sucreries, les sirops) ou les plastiques fondus

peuvent causer des piqûres à la surface de votre table de cuisson (non couvertes par la garantie) à moins que le dégât soit enlevé

alors qu’il est encore chaud. On doit faire preuve d’une grande prudence lors de l’enlèvement de substances chaudes.

Assurez-vous d’utiliser un grattoir neuf tranchant comme un rasoir.

N’utilisez pas de lame émoussée ou en mauvais état.

1. Éteignez toutes les unités de la table de cuisson. Enlevez

toutes les casseroles chaudes.

2. Portez des gants de cuisine :

  D8WLOLVH]XQJUDWWRLUjODPHVLPSOHJUDWWRLU&(5$0$

BRYTE

pour table de cuisson en vitrocéramique) pour

repousser les matières fondues sur une surface froide

de la table de cuisson.

b. Enlevez les matières fondues avec une serviette

en papier.

3. Vous devez laisser toute matière fondue que vous n’avez

pas réussi à enlever jusqu’à ce que la table de cuisson

refroidisse complètement.

4. Ne réutilisez jamais la table de cuisson avant d’avoir enlevé

complètement les résidus.

REMARQUE: S’il s’est déjà formé sur votre table de cuisson

en vitrocéramique des creux ou des piqûres, vous devrez la

remplacer. Dans ce cas, vous devez appeler le service.

Nettoyage de la vitre de la table de cuisson (Suite)

ENTRETIEN ET NETTOYAGE: Nettoyage de la vitre de la table de cuisson

49-80835-1 21

TRUCS DE DÉPANNAGE

Trucs de dépannage ... Avant de prévoir une visite de réparation

Économisez du temps et de l’argent! Examinez d’abord les tableaux des pages suivantes, vous pourriez vous

éviter une visite de réparation. Si une erreur survient dans le fonctionnement des commandes, un code d’anomalie

clignotera sur l’afficheur. Notez le code d’anomalie et prévoyez une visite de réparation.

Problème Cause possible Que faire?

Les éléments de surface

n’assurent pas une

ébullition continue ou la

cuisson est lente

8WLOLVDWLRQG¶XQUpFLSLHQWLQFRUUHFW 8WLOLVH]GHVUpFLSLHQWVUHFRPPDQGpVSRXUO¶LQGXFWLRQjIRQGSODWHWTXLFRUUHVSRQGHQW

à la taille de l’élément de surface.

Les éléments de surface

ne fonctionnent pas

correctement

Réglages incorrects des commandes de la table de cuisson. Vérifiez que la commande appropriée est réglée correctement pour l’élément de

surface utilisé.

Témoin de l’arc du niveau

de puissance clignotant

Type incorrect de récipient. 8WLOLVH]XQDLPDQWSRXUYpULILHUTXHOHUpFLSLHQWHVWFRPSDWLEOHDYHFO¶LQGXFWLRQ

Récipient trop petit. Témoin « ON » qui clignote - la dimension de la casserole est inférieure à la taille

PLQLPXPGHO¶pOpPHQW&RQVXOWH]ODVHFWLRQ8WLOLVDWLRQG¶XQHEDWWHULHGHFXLVLQHjOD

taille correcte.

Mauvaise position du récipient. Centrez le récipient sur l’anneau de cuisson.

Les touches +, - ou de verrouillage ont été touchées avant la mise en

marche de l’élément.

Consultez le chapitre « Fonctionnement des éléments de cuisson ».

Rayures sur la surface

vitrée de la table de

cuisson

8WLOLVDWLRQGHPDXYDLVHVPpWKRGHVGHQHWWR\DJH 8WLOLVH]OHVSURFpGXUHVGHQHWWR\DJHUHFRPPDQGpHV&RQVXOWH]ODVHFWLRQ1HWWR\DJH

de la vitre de la table de cuisson.

8WLOLVDWLRQG¶XQUpFLSLHQWDYHFGHVDVSpULWpVVXUOHIRQGRXSUpVHQFH

de particules (sable ou sel) entre le récipient et la surface de la table

de cuisson. Quelqu’un a fait glisser récipient à la surface de la table

de cuisson.

Pour éviter les rayures, utilisez les procédures de nettoyage recommandées. Assurez-

vous que le fond des récipients est propre avant utilisation et utilisez une batterie de

cuisine avec des fonds lisses.

Zones décolorées sur la

table de cuisson

Des projections alimentaires n’ont pas été nettoyées avant l’utilisation

suivante.

Consultez la section Nettoyage de la vitre de la table de cuisson

Surface chaude sur un modèle avec une vitre de table de cuisson

légèrement colorée.

C’est normal. La surface peut apparaître décolorée lorsqu’elle est chaude. C’est un

phénomène temporaire qui disparaîtra lorsque la vitre refroidira.

Plastique fondu sur la

surface

La table de cuisson chaude est entrée en contact avec un plastique

posé sur la table de cuisson chaude.

Consultez la section Surface vitrée – possibilité d’un dommage définitif dans la section

Nettoyage de la vitre de la table de cuisson.

Trou (ou échancrure) dans

la table de cuisson

8QPpODQJHVXFUpFKDXGDpWpSURMHWpVXUODWDEOHGHFXLVVRQ Contactez un technicien qualifié pour un remplacement.

Touches du clavier

inopérantes

Le clavier est sale. Nettoyez le clavier.

8QIXVLEOHGHYRWUHGRPLFLOHSHXWDYRLUJULOOpRXOHGLVMRQFWHXUDVDXWp Remplacez le fusible ou réinitialisez le disjoncteur.

La détection/mesure

de taille du récipient

ne fonctionne pas

correctement

8WLOLVDWLRQG¶XQHEDWWHULHGHFXLVLQHLQFRUUHFWH 8WLOLVH]XQUpFLSLHQWSODWFRPSDWLEOHDYHFO¶LQGXFWLRQHWTXLFRUUHVSRQGjODWDLOOH

PLQLPDOHUHTXLVHSDUO¶pOpPHQWXWLOLVp&RQVXOWH]ODVHFWLRQ8WLOLVDWLRQG¶XQHEDWWHULHGH

cuisine à la taille correcte.

Mauvais positionnement du récipient. Assurez-vous que le récipient est centré sur l’élément de surface correspondant.

Réglages incorrects des commandes de la table de cuisson. Vérifiez le réglage correct de la commande.

Bruit Des bruits peuvent être entendus : bourdonnement, sifflement et

ronflement

Ces bruits sont normaux. Consultez la section Bruit de cuisson.

Le bouton Precision

Cooking émet une tonalité

d’erreur lorsqu’on le

presse une fois

Des ustensiles de cuisson de précision ne sont pas appariés, de sorte

qu’il est impossible d’activer le mode de cuisson de précision.

Connectez un ustensile de cuisson de précision.

La température de la sonde

n’est pas stable lorsque le

chargeur est inséré

8QEUXLWpOHFWULTXHLPSDFWHVLJQDO La sonde doit être chargée avant la cuisson. Ne laissez pas la sonde branchée durant

la cuisson.

Ma sonde sous vide

JXSOUSV1 n’est pas

compatible

Les sondes de précision existantes ne sont pas compatibles avec les

nouvelles fonctions de précision.

Connectez une sonde de précision compatible avec le modèle.

Ma sonde de précision

ne maintient pas les

basses températures

correctement

La taille et la disposition de la casserole et/ou la taille du brûleur que

vous utilisez peuvent s’avérer inadéquats à maintenir les basses

températures.

Retirez le couvercle, utilisez une casserole de plus grand diamètre ou un brûleur plus

petit. Veuillez garder l’appareil connecté et installez les mises à jour récentes pour

améliorer la performance.

Il est impossible

d’apparier ou d’activer la

casserole lorsque je tape

la poignée

La tape n’est pas suffisamment forte. Tapez fermement la casserole deux fois (ou cognez) sur le capuchon d’extrémité en

plastique noir.

La pile dans la casserole est faible ou épuisée. Remplacez la pile AAA en l’installant avec le pôle positif vers l’extérieur de la poignée.

8WLOLVDWLRQGHSLqFHVGHFDVVHUROHGLIIpUHQWHV

Vérifiez que la casserole est dotée d’un capuchon d’extrémité qui se dévisse

de l’extrémité de la poignée. Les casseroles dotées d’un module ovale avec

l’inscription« Hestan Cue »ne sont pas compatibles avec les électroménagers Café.

Problèmes techniques

mineurs ou de rendement

y compris lire une

température de réglage de

20 °F ou 100 °F

Le logiciel de l’appareil ou de la casserole n’est pas à jour. Connectez votre appareil à l’application Café et mettez le logiciel à jour. Connectez

votre appareil et la casserole à l’application Hestan Smart Cooking et mettez à jour le

logiciel de la casserole.

L’appareil a annulé le

mode de cuisson de

précision

La pile dans l’ustensile est faible ou épuisée. Remplacez la pile AAA dans la casserole, ou chargez la sonde.

Le logiciel de l’appareil ou de la casserole n’est pas à jour. Connectez votre appareil à l’application Café et mettez le logiciel à jour. Connectez

votre appareil et la casserole à l’application Hestan Smart Cooking et mettez à jour le

logiciel de la casserole.

Votre ustensile de cuisson de précision est devenu hors de portée. Cela peut indiquer un problème avec l’ustensile. Si le problème persiste, veuillez

contacter le fabricant de l’ustensile.

Votre ustensile de cuisson de précision a eu un problème de calcul.

L’appareil a perdu la communication avec votre ustensile de cuisson

de précision.

Cela peut indiquer un problème avec l’ustensile ou l’appareil. Si le problème persiste,

veuillez contacter le fabricant de l’ustensile ou de l’appareil.

La combinaison de certaines techniques de cuisson et de réglages

de température peuvent déclencher une anomalie de l’algorithme de

mesure de la température.

Redémarrez le mode de cuisson de précision et si le problème persiste dans les

mêmes conditions et qu’il n’est pas constant dans les autres cas d’utilisation,

contactez le fabricant de l’appareil.

22 49-80835-1

GARANTIE LIMITÉE

Garantie limitée de la table de cuisson électrique Café

$JUDIH]LFLYRWUHUHoX8QHSUHXYHGHO¶DFKDWRULJLQDOHVWUHTXLVH

pour l’accès à l‘entretien et aux réparations en vertu de la garantie.

cafeappliances.com

Toute réparation en vertu de la garantie est réalisée dans nos Centres de réparation en usine, ou par un technicien en

réparation autorisé. Pour fixer un rendez-vous en ligne, consultez notre site cafeappliances.com/service. Veuillez

avoir votre numéro de série et votre numéro de modèle à portée de la main lors d’un appel de service.

L’entretien de votre appareil pourrait nécessiter l’utilisation d’un accès aux données embarquées pour le diagnostic.

Cela permet au technicien de l’atelier de réparation Café de diagnostiquer rapidement toute défaillance de votre

électroménager et à Café d’améliorer la qualité de ses produits. Si vous ne souhaitez pas transmettre les données de

votre appareil à Café, veuillez aviser votre technicien de s’en abstenir au moment de la visite de service.

Ce qui n’est pas couvert par Café :

Ŷ L’envoi d’un technicien chez vous pour vous montrer

comment utiliser le produit.

Ŷ 8QHLQVWDOODWLRQXQHOLYUDLVRQRXXQHQWUHWLHQLQDGpTXDWV

Ŷ 8QHSDQQHGXSURGXLWVXLWHjXQHXWLOLVDWLRQDEXVLYHRX

inadéquate, une modification, un usage autre que celui

auquel il a été destiné ou un usage commercial.

Ŷ /HUHPSODFHPHQWGHVIXVLEOHVGHYRWUHUpVLGHQFHRXOH

réenclenchement des disjoncteurs.

Ŷ /HVGRPPDJHVDXSURGXLWFDXVpVSDUXQDFFLGHQWXQ

incendie, une inondation ou une catastrophe naturelle.

Ŷ /HVGRPPDJHVLQGLUHFWVRXDFFLGHQWHOVFDXVpVSDUGHV

défaillances possibles de cet appareil.

Ŷ /HVGRPPDJHVVXUYHQXVDSUqVODOLYUDLVRQ

Ŷ /HVHUYLFHV¶LOHVWLPSRVVLEOHG¶DYRLUDFFqVDXSURGXLW

Ŷ /HVHUYLFHSRXUUpSDUHURXUHPSODFHUOHVDPSRXOHVj

l’exception des lampes DEL.

EXCLUSION DES GARANTIES IMPLICITES

Votre seul et unique recours est la réparation du produit selon les dispositions de la présente garantie limitée.

Toutes garanties implicites, y compris les garanties implicites de qualité marchande et d’adéquation à un usage

spécifique, sont limitées à un an ou à la plus courte période permise par la loi.

Durant une période de Café remplacera

Un an

depuis la date d’achat

d’origine

Toute pièce défectueuse en raison d'un vice de matière ou de fabrication. Durant cette

garantie limitée d’un an, Café assumera tous les fraisGHPDLQG°XYUHHWGHVHUYLFH

à domicile afférents au remplacement de la pièce défectueuse.

Cette garantie est offerte à l’acheteur initial et à tout propriétaire subséquent d’un produit acheté pour usage

GRPHVWLTXHDX[eWDWV8QLV6LOHSURGXLWHVWVLWXpGDQVXQHORFDOLWpRXQUpSDUDWHXUDXWRULVp&DIpQ¶HVWSDVGLVSRQLEOH

vous pourriez encourir des frais de déplacement ou devoir acheminer le produit à un réparateur autorisé Café pour faire

réparer l’appareil. En Alaska, la garantie limitée exclut les frais d’expédition et les visites de service à votre domicile.

Certains États ou provinces ne permettent pas l’exclusion ou la restriction des dommages accessoires ou indirects. Cette

garantie limitée vous accorde des droits particuliers, ces derniers pouvant s’accompagner d’autres droits qui varient d’un

État ou d’une province à l’autre. Pour connaître la nature exacte de vos droits, consultez l’organisme de protection du

consommateur de votre région, ou encore le bureau du procureur général de l’État.

Garant : GE Appliances, a Haier company

Louisville, KY 40225

Garant au Canada : MC Commercial

Burlington, ON, L7R 5B6

Prolongation de garantie : Achetez un contrat d’entretien Café et informez-vous des rabais spéciaux en vigueur

pendant toute la durée de votre garantie. Vous pouvez vous le procurer en tout temps sur

cafeappliances.com/extended-warranty

Le service après-vente Café sera toujours disponible après l’expiration de votre garantie.

49-80835-1 23

ACCESSOIRES

Vous êtes à la recherche d’autres articles?

Café propose une variété d’accessoires afin

d’améliorer votre expérience de cuisson et

d’entretien!

Reportez-vous à la page sur le Soutien au consommateur

pour des renseignements sur notre site Web.

Les produits suivants et d’autres encore sont offerts :

Accessoires

Pièces

Plaque chauffante

Trousse sous vide

Nettoyant et polisseur pour acier inoxydable

24 49-80835-1

,PSULPpDX[eWDWV8QLV

Soutien au consommateur

SOUTIEN AU CONSOMMATEUR

Site Web de Café

Vous avez une question ou vous avez besoin d’aide pour votre appareil électroménager? Visitez le site web de Café

24 heures par jour, tous les jours de l’année! Vous pouvez aussi y trouver d’autres formidables produits Café et tirer

DYDQWDJHGHWRXVQRVVHUYLFHVG¶DVVLVWDQFHHQOLJQH$X[eWDWV8QLVcafeappliances.com

Au Canada : cafeappliances.ca

Enregistrez votre électroménager

Enregistrez votre nouvel appareil en ligne au moment qui vous convient le mieux! L’enregistrement de votre produit

dans les délais prescrits permet une meilleure communication et un service rapide, selon les modalités de votre

garantie, si besoin est. Vous pouvez également envoyer par courrier la carte d’enregistrement pré-imprimée qui se

WURXYHGDQVO¶HPEDOODJHGHYRWUHDSSDUHLO$X[eWDWV8QLVcafeappliances.com/register

Au Canada : cafeappliances.ca/registration

Service de réparation

8QVHUYLFHGHUpSDUDWLRQH[SHUW&DIpVHWURXYHjTXHOTXHVSDVGHFKH]YRXV5HQGH]YRXVVXUQRWUHVLWHHW

programmez, à votre convenance, une visite de réparation à n’importe quel jour de l’année.

$X[eWDWV8QLVcafeappliances.com/service Au Canada : cafeappliances.ca/service

Prolongation de garantie

Procurez-vous une prolongation de garantie Café et informez-vous des rabais spéciaux en vigueur pendant la

durée de votre garantie. Vous pouvez vous la procurer en ligne en tout temps. Les services Café seront toujours

GLVSRQLEOHVDSUqVO¶H[SLUDWLRQGHODJDUDQWLH$X[eWDWV8QLVcafeappliances.com/extended-warranty

Au Canada : cafeappliances.ca/extended-warranty

Connectivité à distance

Pour de l’assistance concernant la connectivité au réseau sans fil (pour les modèles équipés de cette fonction),

visitez notre site web au cafeappliances.com/connect Au Canada : cafeappliances.ca/connect

Pièces et accessoires

Les personnes ayant les compétences requises pour réparer elles-mêmes leurs appareils peuvent recevoir

directement à la maison des pièces ou accessoires (les cartes VISA, MasterCard et Discover sont acceptées).

&RPPDQGH]HQOLJQHKHXUHVSDUMRXU$X[eWDWV8QLVcafeappliances.com/parts

Les instructions contenues dans le présent manuel comportent des procédures que tout utilisateur peut

effectuer. Les autres types de réparation doivent généralement être confiés à un technicien qualifié. Usez de

prudence : une réparation ou un entretien mal effectués peuvent rendre l’utilisation de l’appareil dangereuse.

Les consommateurs au Canada doivent consulter les pages jaunes pour connaître le centre de service Mabe le plus

proche, visiter notre site web au cafeappliances.com/parts

Communiquez avec nous

Si vous n’êtes pas satisfait du service après-vente de Café, communiquez avec nous depuis notre site web en

fournissant tous les détails dont votre numéro de téléphone, ou écrivez à :

$X[eWDWV8QLV*HQHUDO0DQDJHU&XVWRPHU5HODWLRQV_&DIp$SSOLDQFHV$SSOLDQFH3DUN_/RXLVYLOOH.<

cafeappliances.com/contact

$X&DQDGD'LUHFWRU&RQVXPHU5HODWLRQV0DEH&DQDGD,QF_6XLWH)DFWRU\/DQH_0RQFWRQ1%(&0

cafeappliances.ca/contact

Escriba el modelo y los números de serie a

continuación:

Modelo No: ____________________________

Serial No: ______________________________

Los puede encontrar en la etiqueta que está

debajo de la superficie de la estufa.

49-80835-1 09-18 GEA

Manual del Propietario

Por Inducción Electrónica Estufa

Modelos: CHP9530 y CHP9536

Contenido

Información de Seguridad ........................3

Uso de la placa de cocción

Funciones de la Placa de Cocción .................5

Uso de los Elementos de Cocción ..................6

Apagado del Quemador(es) .......................6

Selección de las Configuraciones de la Placa

de Cocción ..................................7

Cómo Sincronizar los Elementos Izquierdos ..........7

Distribución de Energía ..........................8

Bloqueo de la Placa de Cocción ...................8

Temporizador con una Sola Cocina ................8

Conexión Wi-Fi ................................9

Emparejamiento a través de Bluetooth

............10

Cocción de Precisión ..........................10

Indicador Luminoso de Calor .....................13

Detección de Retiro del Recipiente de Cocción ......13

Configuraciones Especiales ......................14

Cómo Funciona la Cocción Por Inducción ...........15

Ruido de la Cocción ...........................15

Cómo Elegir el Mejor Recipiente de Cocción ........16

Plancha .....................................18

Cuidado y Limpieza

Limpieza de la Placa de Cocción de Vidrio ..........19

Consejos para la Solución de Problemas ..........21

Garantía Limitada ..............................22

Accesorios ....................................23

Soporte para el Consumidor .....................24

2 49-80835-1

GRACIAS POR HACER QUE CAFÉ SEA PARTE DE SU HOGAR.

Sentimos orgullo por el nivel de arte, innovación y diseño de cada uno de los electrodomésticos de

Café, y creemos que usted también. Entre otras cosas, el registro de su electrodoméstico asegura que

podamos entregarle información importante del producto y detalles de la garantía cuando los necesite.

Registre su electrodoméstico Café ahora a través de Internet. Sitios Web útiles están disponibles

en la sección de Soporte para el Consumidor de este Manual del Propietario. También puede enviar

una carta en la tarjeta de inscripción preimpresa que se incluye con el material embalado.

49-80835-1 3

LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO

INFORMACIÓN DE SEGURIDAD

ADVERTENCIA

Lea todas las instrucciones de seguridad antes de utilizar este producto. No seguir estas instrucciones

puede generar un incendio, una descarga eléctrica, lesiones corporales o la muerte.

ADVERTENCIA

INSTRUCCIONES GENERALES DE SEGURIDAD

Ŷ 8VHHVWDSODFDGHFRFFLyQVyORFRQHOREMHWLYRSDUDHOTXH

fue creado, como se describe en este Manual del Propietario.

Ŷ $VHJ~UHVHGHTXHXQWpFQLFRFDOLILFDGRUHDOLFHXQD

correcta instalación y puesta a tierra de la placa de cocción

de acuerdo con las instrucciones de instalación provistas.

Ŷ 1RLQWHQWHUHSDUDURFDPELDUQLQJXQDSLH]DGHOD

placa de cocción a menos que esté específicamente

recomendado en este manual. Cualquier otro servicio

debe realizarlo un técnico calificado.

Ŷ $QWHVGHUHDOL]DUFXDOTXLHUFODVHGHUHSDUDFLyQ

desenchufe la placa de cocción o desconecte el

suministro eléctrico desde el panel de distribución

doméstico quitando el fusible o desconectando el

interruptor de circuitos.

Ŷ 1RGHMHDORVQLxRVVRORVpVWRVQRGHEHQTXHGDUVRORVR

sin atención en un área donde una placa de cocción esté

en uso. Nunca debe permitirse que se suban, sienten o

paren en cualquier parte de la placa de cocción.

Ŷ

PRECAUCIÓN

No almacene elementos de

interés para niños sobre la placa de cocción: los niños

que se trepen a la cocina para alcanzar elementos

pueden resultar gravemente heridos.

Ŷ 6yORXVHDJDUUDGHUDVVHFDVODVDJDUUDGHUDVK~PHGDV

o mojadas colocadas en superficies calientes pueden

provocar quemaduras de vapor. No permita que las

agarraderas entren en contacto con unidades de superficie

o los elementos calentadores calientes. No utilice toallas u

otras telas gruesas en lugar de una agarradera.

Ŷ 1XQFDXVHODSODFDGHFRFFLyQSDUDFDOHQWDUODKDELWDFLyQ

Ŷ 1RWRTXHORVHOHPHQWRVGHODVXSHUILFLH(VWDVVXSHUILFLHV

pueden estar tan calientes como para quemar aunque

estén de color oscuro. Durante y después de su uso, no las

toque, ni permita que algún paño u otro material inflamable

entre en contacto con los elementos de la superficie o con

ODViUHDVFHUFDQDVDORVHOHPHQWRVGHODVXSHUILFLHGHMH

suficiente tiempo para que se enfríen primero.

Ŷ /DV]RQDVSRWHQFLDOPHQWHFDOLHQWHVVRQODVXSHUILFLHGH

la estufa y las áreas al frente.

Ŷ 1RFDOLHQWHUHFLSLHQWHVFHUUDGRVGHDOLPHQWRV3RGUtD

haber una acumulación de presión en el recipiente y éste

podría explotar, provocando lesiones.

Ŷ &RFLQHFDUQHVGHUHV\GHDYHSRUFRPSOHWR/DVFDUQHV

de res hasta alcanzar una temperatura interna de por

lo menos 160°F (71°C) y las carnes de ave a una

temperatura interna de por lo menos 180°F (82°C). La

cocción a estas temperaturas generalmente protege de

enfermedades transmitidas por los alimentos.

ADVERTENCIA

MANTENGA LOS MATERIALES INFLAMABLES ALEJADOS DE LA PLACA DE COCCIÓN

Si esto no se cumple, se podrán sufrir lesiones personales graves o incendios.

Ŷ 1RDOPDFHQHRXWLOLFHPDWHULDOHVLQIODPDEOHVFHUFDGHOD

placa de cocción, tales como papel, plástico, agarraderas,

telas, recubrimientos de pared, cortinas y gasolina u otros

vapores y líquidos inflamables.

Ŷ 1XQFDXVHYHVWLPHQWDVKROJDGDVRDPSOLDVPLHQWUDV

utilice la placa de cocción. Estas vestimentas pueden

prenderse fuego si entran en contacto con superficies

calientes, provocando quemaduras graves.

Ŷ 1RSHUPLWDTXHODJUDVDGHODFRFFLyQXRWURVPDWHULDOHV

inflamables se acumulen dentro de la cocina o en su

cercanía. La grasa sobre la placa de cocción puede

encenderse.

ADVERTENCIA

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DE LA ESTUFA (Cont.)

Ŷ (QFDVRGHLQFHQGLRQRXWLOLFHDJXDHQLQFHQGLRVGH

grasa. Nunca levante una sartén en llamas. Apague los

controles. Apague una sartén en llamas sobre una unidad

de superficie cubriendo la sartén por completo con una

tapa que ajuste bien, una plancha para galletas o una

bandeja plana. Utilice un químico seco multiuso o un

extintor de incendios de espuma.

Ŷ 1XQFDGHMHODVXQLGDGHVGHVXSHUILFLHVLQDWHQFLyQHQ

configuraciones de calor media o alta. Los alimentos

que hierven y se derraman pueden provocar humo y

derrames grasosos que pueden prenderse fuego.

Ŷ 1XQFDGHMHDFHLWHVLQDWHQFLyQPLHQWUDVIUtH6LVH

deja calentar más allá del punto de humeo, el aceite

puede encenderse, provocando un incendio que

podría propagarse a los gabinetes cercanos. Utilice un

termómetro para grasa cuando sea posible para controlar

la temperatura del aceite.

Ŷ 3DUDHYLWDUHOGHUUDPHGHDFHLWH\XQLQFHQGLRXWLOLFHXQD

cantidad mínima de aceite cuando fría en sartenes poco

profundas y evite la cocción de alimentos congelados con

una cantidad excesiva de hielo.

Ŷ 8WLOLFHHOWDPDxRGHUHFLSLHQWHDGHFXDGR(OLMDUHFLSLHQWHV

con bases planas lo suficientemente grandes para cubrir

el elemento calentador de superficie. La utilización de

recipientes más pequeños dejará expuesta una porción

de la unidad de superficie al contacto directo, lo que

puede provocar el encendido de sus vestimentas. Una

relación adecuada del recipiente con la unidad de

superficie también mejorará la eficiencia.

4 49-80835-1

LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO

INFORMACIÓN DE SEGURIDAD

ADVERTENCIA

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DE LA ESTUFA (Cont.)

Ŷ 3DUDPLQLPL]DUODSRVLELOLGDGGHTXHPDGXUDVHO

encendido de materiales inflamables y los derrames, la

manija del recipiente debe girarse hacia el centro de la

estufa sin sobrepasarse a ningún elemento de superficie

cercano.

ADVERTENCIA

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DE LA COCINA POR INDUCCIÓN

Ŷ 7HQJDFXLGDGRDOWRFDUODHVWXID/DVXSHUILFLHGHYLGULR

de la estufa retendrá calor después de que los controles

se hayan apagado (OFF).

Ŷ 1RFRFLQHHQXQDFRFLQDURWD6LODFRFLQDVXIUHURWXUDVORV

productos de limpieza y los derrames podrán penetrar sobre

dichas roturas, creando riesgos de descargas eléctricas.

Comuníquese con un técnico calificado de inmediato.

Ŷ (YLWHUD\DUODHVWXIDGHYLGULR/DHVWXIDSXHGHVXIULU

rayones con artículos tales como cuchillos, instrumentos

puntiagudos, anillos u otras joyas y abrojos de vestimentas.

Ŷ 1RFRORTXHQLJXDUGHDUWtFXORVTXHVHSXHGDQGHUUHWLU

o incendiar en la placa de cocción, incluso cuando no

esté siendo usada. Si la cocina es encendida de forma

involuntaria, dichos artículos se podrán incendiar. El

calor de la placa de cocción o de la ventilación del horno,

luego de que fue apagado, también pueden hacer que

dichos artículos se incendien.

Ŷ 8VHHO/LPSLDGRUSDUD3ODFDVGH&RFFLyQGHFHUiPLFD

CERAMA BRYTE

y la Almohadilla de Limpieza CERAMA

BRYTE

para limpiar la placa de cocción. Antes de realizar

la limpieza, espere hasta que la placa de cocción se

enfríe y que la luz indicadora se apague. Una esponja o

tela mojada sobre una superficie caliente puede causa

quemaduras de vapor. Algunos limpiadores pueden

producir humos tóxicos si se los aplica a una superficie

caliente. Lea y cumpla con todas las instrucciones y

advertencias de las etiquetas de las cremas de limpieza.

NOTA: Los derrames de productos azucarados son una

excepción. Se deben eliminar raspando mientras aún están

calientes, utilizando un guante para horno o una espátula.

Para acceder a instrucciones detalladas, consulte la

sección de limpieza de la placa de cocción de vidrio.

Ŷ

PRECAUCIÓN

Las personas que utilicen

un marcapasos o un dispositivo médico similar deben

tener cuidado cuando utilicen y se encuentren cerca de

una placa de cocción por inducción mientras está en

operación. El campo electromagnético puede afectar el

funcionamiento del marcapasos o del dispositivo médico

similar. Es recomendable consultar a su médico o al

fabricante del marcapasos sobre su situación particular.

ADVERTENCIA

INTERFERENCIA DE LA FRECUENCIA RADIAL

Esta unidad se ha puesto a prueba y se ha determinado que

cumple con los límites de un dispositivo digital de clase B,

de conformidad con la Parte 18 de las normas de la FCC.

Estos límites están diseñados para brindar una protección

razonable contra interferencia dañina dentro de una

instalación residencial. Esta unidad genera, utiliza y puede

irradiar energía de frecuencia de radio y, si no se instala

y usa de acuerdo con las instrucciones, puede provocar

una interferencia dañina a las comunicaciones de radio.

Sin embargo, no hay garantía de que no haya interferencia

en una instalación determinada. Si la unidad provoca

interferencia nociva a la recepción de radio y televisión, lo

que puede determinarse encendiendo y apagando la unidad,

el usuario puede corregir la interferencia a través de una o

más de las siguientes medidas:

Ŷ 5HRULHQWHRFDPELHODSRVLFLyQGHODVDQWHQDVUHFHSWRUDV

Ŷ ,QFUHPHQWHODGLVWDQFLDHQWUHODXQLGDG\HOUHFHSWRU

Ŷ &RQHFWHODXQLGDGDXQWRPDFRUULHQWHRXQFLUFXLWRGLIHUHQWH

del que está usando el receptor.

Cómo Retirar la Película Protectora de Envío y la Cinta de Embalaje

Con cuidado tome un extremo de la película protectora

de envío con los dedos y lentamente retire la misma de la

superficie del electrodoméstico. No utilice ningún producto

filoso para retirar la película. Retire toda la película antes de

usar el electrodoméstico por primera vez.

Para asegurar que no haya daños sobre el acabado del

producto, la forma más segura de retirar el adhesivo de la cinta

de embalaje en electrodomésticos nuevos es aplicando un

detergente líquido hogareño para lavar platos. Aplique con una

tela suave y deje que se seque.

NOTA: El adhesivo deberá ser eliminado de todas las partes.

No se puede retirar si se hornea con éste dentro.

49-80835-1 5

Es posible que las funciones y apariencias varíen con relación a su modelo

a lo largo del manual.

Funciones de la Placa de Cocción

USO DE LA PLACA DE COCCIÓN: Funciones de la Placa de Cocción

1. Cooking Element(s) (Elemento(s) de Cocción): Consulte la página 6.

2. Power Level Arc (Arco Eléctrico): Consulte la página 6.

3. Sync Burners (Quemadores Sincronizados): Consulte la página 7.

4. Precision Cooking (Cocción de Precisión): Consulte la página 10.

5. Lock (Bloqueo): Consulte la página 8.

6. Timer (Temporizador): Consulte la página 8.

7. Display (Pantalla): Consulte la página 8.

Superficie de Cocción CHP9530

Superficie de Cocción CHP9536

Controles de la Interfase del Usuario

7346

6 49-80835-1

Encienda el Quemador(es): Mantenga presionada la tecla On/

Off (Encendido/ Apagado) durante aproximadamente medio

segundo. Se podrá escuchar un repique cada vez que se

presione una tecla.

El nivel de potencia puede ser seleccionado de cualquiera de

las siguientes formas:

1. Deslice su dedo sobre el arco gris (en los gráficos) hasta el

nivel de potencia deseado. No hay sensor en las luces LEDR

2. Presione En Cualquier ParteGHODUFRJULVR

3. Presione las teclas + o – para ajustar el nivel de potencia,

R

4. Atajo hasta Hi (Alto): inmediatamente luego de encender la

unidad, presione la tecla +R

5. Atajo hasta Low (Bajo): Inmediatamente luego de encender

la unidad, presione la tecla -.

Presione la tecla On/Off (Encender/ Apagar) para usar un

quemador individual.

Uso de los Elementos de Cocción

Apague el Quemador(es)

USO DE LA PLACA DE COCCIÓN: Uso de los Elementos de Cocción/ Apagado de los Quemadores

Arco Gris

Área de Paso

Luces

LED

Área de Paso de Arcos Grises

49-80835-1 7

Selección de las Configuraciones de la Placa de Cocción

USO DE LA PLACA DE COCCIÓN: Selección de las Configuraciones de la Placa de Cocción/ Cómo Sincronizar los Elementos Izquierdos

Elija el elemento/ quemador que mejor se adecue al tamaño

del utensilio. Cada elemento/ quemador de su nueva placa

de cocción cuenta con sus propios niveles de potencia, desde

bajo hasta alto. Las configuraciones del nivel de potencia

necesaria para la cocción varían, dependiendo del utensilio

usado, el tipo y cantidad de comida y el resultado deseado.

En general, use las configuraciones bajas para derretir,

mantener o hervir a fuego lento, y use las configuraciones

altas para calentar rápido, soasar y freír. Al mantener las

comidas calientes, confirme que la configuración seleccionada

es suficiente para mantener la temperatura de la comida por

encima de los 140ºF. Para derretir, no se recomienda el uso

de los elementos más grandes y de aquellos con la marca

“Mantener Caliente”.

Hi (Alto) es el nivel de potencia más alto, diseñado para

cocinar y hervir cantidades grandes de forma rápida. Hi (Alto)

funcionará durante un tiempo máximo de 10 minutos. Hi

(Alto) puede ser repetido luego del ciclo inicial de 10 minutos,

presionando la tecla +.

PRECAUCIÓN

No coloque ningún utensilio, cubierto

ni deje derrames excesivos de agua en las teclas del control.

De estar presente por varios segundos, esto podrá hacer que

las teclas táctiles no respondan y que se apague la superficie

de cocción.

Cómo Sincronizar los Elementos Izquierdos

NOTA: La función Sync Burners (Quemadores Sincronizados) fue diseñada únicamente para utensilios que abarcan ambos quemadores.

Para Encender

Presione la tecla Sync Burners (Quemadores Sincronizados)

para conectar ambos quemadores. Use cualquiera de los

elementos, como se describió previamente, para ajustar el nivel

de potencia.

Para Apagar

1. Presione la tecla On/ Off (Encender/ Apagar) de uno de

los quemadores para apagar la función Sync Burners

(Quemadores Sincronizados).

2. Presione Sync Burners (Quemadores Sincronizados)

para apagar ambos quemadores.

Hi (Alto)

hervir rápido

freir

soasar

reducir

hervir lento

mantener

derretir

Low (Bajo)

8 49-80835-1

USO DE LA PLACA DE COCCIÓN: Distribución de Energía/ Bloqueo de la Placa de Cocción/ Temporizador Único de la Cocina

Distribución de Energía

Una placa de cocción de 36” cuenta con 3 zonas de

cocción y una placa de cocción de 30” cuenta con 2

zonas de cocción. Si dos elementos de la misma zona

están en uso y por lo menos un elemento se encuentra

en el nivel de potencia máximo Hi (Alto), la configuración

Hi (Alto) funcionará en un nivel de potencia reducido.

Se debe observar que la pantalla no cambiará. Ésta es

la forma en que la potencia es compartida entre dos

elemento de la misma zona de cocción.

Placa de cocción de 30” de Ancho. Placa de cocción de 36” de Ancho

Zona Izquierda Zona DerechaZona CentralZona Izquierda Zona Derecha

Bloqueo de la Placa de Cocción

Temporizador Único de la Cocina

Bloquear

Presione la tecla Control Lock (Bloqueo del Control) por 3

segundos.

Desbloquear

Presione la tecla Control Lock (Bloqueo del Control)

nuevamente por 3 segundos.

Consulte la sección Custom Settings (Configuraciones

Especiales) para activar la función Auto Lock (Bloqueo

Automático).

Para Encender

Presione la tecla Timer (Temporizador). Presione las

flechas ೸ o V para elegir el número deseado de minutos. El

temporizador se inicia automáticamente 3 segundos depués de

tocar la tecla. La luz LED “ON” (Encender) aparecerá de forma

automática una vez configurado el temporizador.

Para Apagar

Mantenga presionada la tecla Timer (Temporizador) durante

3 segundos para cancelar el temporizador. La alarma sonará

de forma continua una vez finalizado el tiempo, hasta que el

usuario apague el temporizador.

NOTA: Use el temporizador de la cocina para medir el tiempo

de cocción o como recordatorio. El temporizador de la cocina

no controla los elementos de cocción. El temporizador se

apaga si no hay actividad por 30 segundos.

Bloqueo de la Placa de Cocción: bloquea

el funcionamiento de los controles

Indicador/ Símbolo

del Bloqueo del

Control

49-80835-1 9

USO DE LA PLACA DE COCCIÓN: Conexión Wi-Fi

Conexión Wi-Fi

Encendido del Wi-Fi Interno

Mantenga presionada la tecla Precision Cooking (Cocción de Precisión) durante 3 segundos hasta que se visualice “Add”

(Agregar) en la pantalla y esté parpadeando. Presione dos veces hasta que en la pantalla se lea “Off” (Apagado) y

esté parpadeando. Presione para encender el Wi-Fi. El ícono quedará activado de forma permanente una vez

completado esto. Abra la aplicación Café en su dispositivo móvil y siga los pasos adicionales para realizar la conexión. Para salir

de la Conexión Wi-Fi, presione la tecla Precision Cooking (Cocción de Precisión) una vez, o el menú se desactivará de forma

automática luego de 60 segundos si éste no es usado.

Apagado del Wi-Fi Interno

Mantenga presionada la tecla Precision Cooking (Cocción de Precisión) durante 3 segundos hasta que se visualice “Add”

(Agregar) en la pantalla y el símbolo de Bluetooth esté parpadeando. Presione

dos veces hasta que en la pantalla se lea

“On” (Encendido) y

esté parpadeando. Presione para apagar el Wi-Fi. El ícono se apagará una vez completado esto.

10 49-80835-1

Emparejamiento a través de Bluetooth

Cocción de Precisión

La función Precision Cooking (Cocción de Precisión) permite un control de temperatura preciso de ciertos dispositivos de cocina

para obtener mejores resultados.

Inicio de un Modo de Cocción de Precisión

1. Presione la tecla Precision Cooking (Cocción de Precisión).

2. Cualquier quemador disponible para la Cocción de

Precisión parpadeará. Esto excluye cualquier quemador

encendido en el modo estándar. Si ningún dispositivo de

Cocción de Precisión es emparejado, ningún quemador

parpadeará como disponible. NOTA: Sólo un quemador

podrá funcionar en un modo de Cocción de Precisión por

vez. Si se intenta usar otro modo de precisión, el quemador

en uso para la Cocción de Precisión parpadeará.

3. En la pantalla se visualizará “SEL”, indicándole que

seleccione un quemador en uso.

4. Presione la tecla On/Off (Encender/ Apagar) para el

quemador seleccionado, o presione Sync Burners

(Sincronizar Quemadores) para usar la Cocción de

Precisión en los dos quemadores izquierdos.

Retiro del Dispositivo Bluetooth

Mantenga presionada la tecla Precision Cooking (Cocción

de Precisión) durante 3 segundos hasta que se visualice

“Add” (Agregar) en la pantalla y

esté parpadeando.

Presione

de modo que en la pantalla se visualice “dEL”,

y luego presione la zanahoria hacia arriba

para borrar

todos los dispositivos emparejados. El ícono

se apagará

una vez completado esto. NOTA: Su unidad no podrá

borrar un dispositivo único o específico. Una vez borrados

todos los dispositivos, aquellos que desee usar deberán ser

emparejados nuevamente.

USO DE LA PLACA DE COCCIÓN: Emparejamiento a través de Bluetooth

/ Cocción de Precisión

Emparejamiento de un Dispositivo con Bluetooth

Mantenga presionada la tecla Precision Cooking (Cocción de

Precisión) durante 3 segundos hasta que se visualice “Add”

(Agregar) en la pantalla y esté parpadeando. Presione

para iniciar el modo de emparejamiento en la unidad, y luego

active su dispositivo para iniciar el modo de emparejamiento

del dispositivo. Consulte la siguiente tabla para acceder a

instrucciones específicas de cada dispositivo.

Cuando

deja de parpadear,

significa que el dispositivo fue

agregado. Repita este paso para

cada dispositivo adicional. Hasta

5 dispositivos serán guardados

en la memoria. Para salir del

emparejamiento, presione

la tecla Precision Cooking

(Cocción de Precisión) una

vez, o el menú se desactivará

de forma automática luego de 60

segundos si éste no es usado.

Dispositivos Compatibles Cómo Iniciar el Emparejamiento

Sartén Hestan Cue Presione la manija de la sartén

Cacerola Hestan Cue Presione la manija de la cacerola

Sonda Paragon Presione el botón lateral una vez

49-80835-1 11

USO DE LA PLACA DE COCCIÓN: Cocción de Precisión

Cocción de Precisión (Cont.)

Activación de un Dispositivo de Cocción de Precisión

1. La unidad deberá identificar qué dispositivo está intentando

usar, a fin de ajustar los parámetros de control de forma

adecuada.

2. En la pantalla se visualizará “Act”, indicándole que active

un dispositivo para su uso en el quemador previamente

seleccionado.

3. Las instrucciones de activación para dispositivos aprobados

figuran en la siguiente tabla.

NOTA: Los utensilios Hestan Cue también pueden ser

controlados a través de la (Aplicación Café Kitchen), pero

su funcionalidad está limitada al control de temperatura

únicamente.

Modos de Control de la Cocción de Precisión

Hay dos modos de control disponibles:

Ŷ Control de Aplicaciones – el usuario interactúa con una aplicación en un teléfono inteligente.

Ŷ Control Local – el usuario interactúa con el quemador para configurar una temperatura específica y no se requiere el uso de

ninguna Aplicación.

Control de Aplicaciones

Luego de activar su dispositivo en el quemador seleccionado,

abra la aplicación designada para controlar el dispositivo

seleccionado. Dependiendo del dispositivo y la aplicación, la

temperatura configurada podrá ser mostrada en la pantalla de

la unidad, en la Aplicación, o podrá no estar visible.

Control Local

Luego de activar su dispositivo en el quemador seleccionado,

presione el anillo del quemador para configurar la temperatura

aproximada. Se podrán realizar pequeños ajustes presionando

las teclas + o -. La temperatura seleccionada será visualizada

en la pantalla. NOTA: El uso del modo App Control (Control

de Aplicaciones) estará bloqueado al ingresar al modo Local

Control (Control Local).

Dispositivos

Compatibles Cómo Activarlos

Control con esta

Aplicación

Sartén Hestan

Cue

Presione la manija

de la sartén

Hestan Cue (por Hestan

Smart Cooking)

Cacerola

Hestan Cue

Presione la manija

de la cacerola

Hestan Cue (por Hestan

Smart Cooking)

Sonda

Paragon

Presione el botón

lateral una vez Cocina Café (por Café)

12 49-80835-1

Prioridad de Pantalla

Para alternar la pantalla, presione la tecla Precision Cooking

(Cocción de Precisión) para exhibir la temperatura configurada,

y presione la tecla Timer (Temporizador) para exhibir el

temporizador de la cocina. El temporizador de la cocina

permanece editable usando

y dentro de la pantalla,

pero una temperatura configurada no será editable aquí.

Vaya a la Aplicación si se encuentra en App Control (Control

de Aplicaciones), o al quemador en Local Control (Control

Local), para ajustar la temperatura. NOTA: El temporizador se

encuentra configurado en horas y minutos, H:MM.

Cocción de Precisión – Sincronización de Quemadores

NOTA: La función Sync Burners (Quemadores Sincronizados) fue diseñada únicamente para utensilios que abarcan ambos quemadores.

Para iniciar el modo Precision Cooking (Cocción de Precisión) usando la función de quemadores sincronizados, presione la tecla

Precision Cooking (Cocción de Precisión), y luego presione la tecla Sync Burners (Quemadores Sincronizados). Cuando

en la pantalla se lea “APP” (Aplicación), usted podrá ahora usar tanto App Control (Control de Aplicaciones) como Local Control

(Control Local). Para acceder a App Control (Control de Aplicaciones), abra la Aplicación designada para controlar el dispositivo

seleccionado. Para acceder a Local Control (Control Local), presione cualquiera de los anillos de los quemadores para configurar

la temperatura aproximada, que se verá reflejada en los elementos frontal izquierdo y trasero izquierdo. Se podrán realizar

pequeños ajustes presionando las teclas + o -. La temperatura seleccionada será visualizada en la pantalla.

Cocción de Precisión (Cont.)

USO DE LA PLACA DE COCCIÓN: Cocción de Precisión

49-80835-1 13

Indicador Luminoso de Calor

Detección de Retiro del Recipiente de Cocción

Una luz indicadora de superficie caliente (una para cada

elemento de cocción) brillará cuando la superficie de vidrio

esté caliente, y permanecerá encendida hasta que la

superficie haya bajado su temperatura hasta una temperatura

que sea segura al tacto.

Cuando una cacerola es retirada de la superficie de la

placa de cocción, del nivel del quemador se apaga, y

el arco de corriente comienza a titilar. Si no se detecta

una cacerola durante 25 segundos, el control se apaga

automáticamente y las luces se apagan.

Arco de Potencia

Luz Indicadora de Superficie Caliente

USO DE LA PLACA DE COCCIÓN: Indicador Luminoso de Calor / Detección de Retiro del Recipiente de Cocción

14 49-80835-1

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON: Configuraciones Especiales

Configuraciones Especiales

1. Mantenga presionada la tecla Sync Burners

(Quemadores Sincronizados) durante 3 segundos.

Luego de forma inmediata mantenga presionada la

tecla Timer Select (Selección de Tiempo) durante

3 segundos para ingresar las Configuraciones

Especiales. Esas dos teclas deben ser presionadas

dentro de los 30 segundos. Cualquier otra tecla

cancelará el modo.

2. “C - -” aparece en la pantalla. Para navegar a través

de la función Custom Settings (Configuraciones

Especiales), use las teclas (arriba) o (abajo). Si

(arriba) es seleccionado, el ciclo de la pantalla se

inicia en “C01”. Si (abajo) es seleccionado, el ciclo

de la pantalla se inicia en “C54”.

3. Para activar una nueva Configuración Estándar,

el usuario deberá mantener presionada la tecla

Timer Select (Selección del Temporizador)

durante 3 segundos. Sólo UNA de las Opciones

de Configuraciones Especiales puede ser activada

para cada Configuración Estándar. El LED rojo “On”

(Encendido) se encenderá y un sonido se apagará

una vez activada la nueva configuración estándar.

4. La placa de cocción saldrá de las Configuraciones

Especiales si queda inactiva durante 3 minutos.

5. Para salir de las Configuraciones Especiales y

guardar cualquier cambio, mantenga presionada la

tecla Sync Burners (Quemadores Sincronizados)

durante 3 segundos.

* Las opciones en grias son configuraciones por omisión.

Cuadro de Configuraciones Especiales

Configuraciones Especiales Elecciones de Configuración Estándar

C0 (Configuraciones de Fábrica) C01 - Reinicio de Fábrica (Borra las Configuraciones Especiales y restaura las configuraciones originales)

C02 - Configuraciones Especiales activadas (No visible a menos que otra configuración estándar sea seleccionada.

Y automáticamente se enciende cuando cualquier otra configuración estándar es seleccionada. No puede ser

seleccionada por el usuario).

C1 (Bloqueo del Control) C11 - Bloqueo Estándar (es decir: Sólo cuando el botón de bloqueo es presionado durante 3 segundos). Si se usará

un temporizador, Control Lock (Bloqueo del Control) no está disponible.

C12 - Auto Lock (Bloqueo Automático) (es decir: se aplica luego de que la placa de cocción haya estado en el modo

de espera durante 10 minutos). La unidad deberá estar completamente apagada para estar en Auto Lock (Bloqueo

Automático).

C2 (Nivel de la luz LED) C21 - Iluminación Completa

C22 - Iluminación Media

C23 - Iluminación Más Baja

C3 (Volumen del Sonido del Botón) C31 - Todos los sonidos están activados al 100% (Para los sonidos de alarma, 100% = cualquier nivel que esté

configurado en c4.)

C32 - (OQLYHOGHVRQLGRGHOERWyQHVUHGXFLGRHQXQORVVRQLGRVGHDODUPDVDO

C33 - 6RQLGRVGHORVERWRQHVGHVDFWLYDGRVORVVRQLGRVGHODVDODUPDVHVWiQDFWLYDGRVDO

C4 (Volumen de Sonido de la

Alarma del Temporizador)

C41 - Alto

C42 - Bajo

C5 (Duración de la Alarma

del Temporizador)

C51 - Indefinido (es decir: la alarma continúa hasta que sea desactivada por el usuario).

C52 - La alarma suena durante 60 segundos.

C53 - La alarma suena durante 30 segundos.

C54 - La alarma suena durante 15 segundos.

49-80835-1 15

Cómo Funciona la Cocción Por Inducción

Ruido de la Cocción

USO DE LA PLACA DE COCCIÓN: Cómo Funciona la Cocción Por Inducción / Ruido de la Cocción

Los elementos ubicados debajo de la superficie de cocción

producen un campo magnético, lo que hace que el recipiente

de metal ferroso vibre y produzca calor.

La superficie de cocción misma no se calienta. El calor se

produce en el recipiente de cocción y no puede generarse

hasta que se coloque el recipiente en la superficie de cocción.

Cuando se activa el elemento, el recipiente comienza a

calentarse de inmediato y a su vez calienta el contenido del

recipiente.

La cocción por inducción magnética requiere el uso de

UHFLSLHQWHVGHFRFFLyQKHFKRVGHPHWDOHVIHUURVRVPHWDOHVD

los que se adhieren los imanes, como hierro o acero.

Utilice recipientes que se ajusten al tamaño del elemento.

El recipiente debe ser lo suficientemente grande para que el

sensor de seguridad pueda activar un elemento.

La placa de cocción no funcionará si un utensilio pequeño de

acero o hierro (menor al tamaño mínimo de la parte inferior) se

coloca sobre la superficie de cocción cuando se enciende la

unidad—elementos tales como espátulas de acero, cucharas,

cuchillos u otros utensilios pequeños.

“Ruidos” de recipientes de cocción

Diferentes tipos de recipientes de cocción pueden producir

sonidos suaves. Los recipientes más pesados como los

de hierro fundido esmaltado producen menos ruido que

los recipientes más livianos de acero inoxidable de capas

múltiples. El tamaño del recipiente y la cantidad de contenidos

también pueden contribuir al nivel de sonido.

Cuando se usan elementos cercanos que están programados

en configuraciones de energía determinadas, los campos

magnéticos pueden interactuar y producir un silbido bajo o

un “zumbido” intermitente. Estos ruidos pueden reducirse o

eliminarse bajando o subiendo las configuraciones de nivel de

energía de uno o ambos elementos. Los recipientes que cubren

por completo el anillo del elemento producen menos ruido.

Un “zumbido” bajo resulta normal particularmente en

configuraciones altas.

Sonidos que podrá escuchar: es posible que escuche un

“Zumbido” suave al cocinar en el modo Hi (Alto). Esto es

normal. El sonido depende del tipo de cacerola que se use.

Algunas cacerolas “Zumbarán” más fuerte, dependiendo del

tipo de material. Un sonido de “Zumbido” se podrá escuchar

si los contenidos de la cacerola están fríos. A medida que

la cacerola se caliente, el sonido decrecerá. Si el nivel de

potencia es reducido, el nivel de sonido se reducirá.

Utilice el recipiente de tamaño mínimo para el

elemento. El material del recipiente de cocción es el

correcto si un imán puede pegarse a la base.

Tamaño

Mín.

16 49-80835-1

Cómo usar el tamaño correcto de recipiente

Las cacerolas que no son ferrosas o que son demasiado

pequeñas no permitirán que el elemento de inducción se

encienda, y el indicador ON (Encender) para la ubicación

de dicho elemento titilará durante 25 segundos y luego se

apagará. Si una cacerola es retirada por más de 25 segundos,

el encendido se apagará.

Pueden utilizarse recipientes de cocción más grandes que el

DQLOORGHOHOHPHQWRVLQHPEDUJRHOFDORUVHJHQHUDUiVyORSRU

encima del elemento.

Para mejores resultados, el recipiente debe hacer contacto

TOTAL con la superficie de vidrio.

No permita que la parte inferior del recipiente de cocción toque

los rebordes de metal que rodean la estufa o que queden

sobre los controles de la estufa.

Para un mejor desempeño, ajuste el tamaño del recipiente al

tamaño del elemento. Usar una olla más pequeña sobre un

quemador más grande genera menos energía en cualquier

configuración.

Recipientes de cocción adecuados

Utilice recipientes de cocción de calidad con bases más

pesadas para lograr una mejor distribución del calor y

resultados de cocción parejos. Elija recipientes de cocción

hechos de acero inoxidable magnético, hierro fundido

esmaltado, acero esmaltado y combinaciones de estos

materiales.

Algunos recipientes de cocción están específicamente

identificados por el fabricante para utilizar con estufas de

inducción. Utilice un imán para comprobar que el recipiente

sea el adecuado.

Los recipientes de base plana dan los mejores resultados.

Pueden utilizarse recipientes con bordes o pequeños rebordes.

Los recipientes redondos dan los mejores resultados. Los

recipientes con bases torcidas o curvadas no calentarán de

manera uniforme.

Para cocinar con wok, utilice uno con base plana. No utilice un

wok con un anillo de soporte.

Utilice un wok de base plana.

Utilice una plancha.

Utilice recipientes de base plana.

USO DE LA PLACA DE COCCIÓN: Cómo Elegir el Mejor Recipiente de Cocción

Cómo Elegir el Mejor Recipiente de Cocción

Estufa de 30” de ancho. Use el tamaño mínimo de cacerola

recomendado, como se muestra para cada elemento de cocción.

Estufa de 36” de ancho. Use el tamaño mínimo de cacerola

recomendado, como se muestra para cada elemento de cocción.

5” Min. Dia.

Tamaño del

recipiente

5” Min. Dia.

Tamaño del

recipiente

4-1/2”

Min. Dia.

Tamaño del

recipiente

7” Min. Dia.

Tamaño del

recipiente

5-1/4” Min. Dia.

Tamaño del

recipiente

5” Min. Dia.

Tamaño del

recipiente

5” Min. Dia.

Tamaño del

recipiente

4-1/2”

Min. Dia.

Tamaño del

recipiente

7” Min. Dia.

Tamaño del

recipiente

49-80835-1 17

USO DE LA PLACA DE COCCIÓN: Cómo Elegir el Mejor Recipiente de Cocción

Cómo Elegir el Mejor Recipiente de Cocción

Recomendaciones sobre recipientes de

cocción

Los recipientes deben hacen contacto total sobre la superficie

del elemento de cocción.

Utilice recipientes de base plana del tamaño adecuado para el

elemento de cocción y también adecuado para la cantidad de

alimentos que se están preparando.

NO se recomienda el uso de discos de interface de inducción.

Temperaturas Mínimas del Dispositivo de

Precisión

Los rangos de temperatura del dispositivo dependen del

tamaño del quemador:

Uso de la Sonda de Precisión en temperaturas bajas

Si está experimentando problemas para mantener las

temperaturas en configuración baja con una sonda de

precisión, intente cambiar dicha configuración:

Ŷ 5HWLUDQGRODWDSDGHODFDFHUROD

Ŷ 8VDQGRXQDFDFHURODFRQXQGLiPHWURPiVJUDQGH

Ŷ 8VDQGRXQTXHPDGRUPiVSHTXHxRFRQXQDFDFHURODPiV

grande que el quemador

El recipiente de cocción no está

centrado en la superficie del

elemento de cocción.

Bases o lados del recipiente de

cocción curvados o torcidos.

El recipiente no cumple con el

tamaño mínimo requerido para

el elemento de cocción utilizado.

El recipiente de cocción está

centrado correctamente en

la superficie del elemento de

cocción.

Base de recipiente plana.

El tamaño del elemento

cumple con el tamaño mínimo

recomendado, o lo supera, para

el elemento de cocción utilizado.

INCORRECTO

CORRECTO

La base del recipiente está

apoyada sobre un reborde de

la estufa o no se apoya por

completo sobre la superficie

de la estufa.

Una manija pesada inclina el

recipiente.

La base del recipiente se

apoya completamente sobre la

superficie de la estufa.

El recipiente está bien

equilibrado.

La cacerola es parcialmente

magnética en su parte inferior.

La cacerola es completamente

magnética en su parte inferior.

Dispositivo

Quemadores Pequeños

a Medianos (A)

Quemadores

Grandes (B)

Sartén Hestan Cue 100°F – 500°F 150°F – 500°F

Sonda de Precisión 100°F – 200°F 120°F – 200°F

18 49-80835-1

USO DE LA PLACA DE COCCIÓN: Plancha

Plancha

Uso de la Plancha

PRECAUCIÓN

Peligro De Quemaduras

Ŷ Las superficies de la plancha pueden estar lo suficientemente calientes como para provocar quemaduras

durante y después del uso. Coloque y quite la plancha cuando esté fría y todas las unidades de superficie estén

apagadas. Utilice agarraderas si toca la plancha cuando está caliente. No hacerlo puede provocar quemaduras.

Ŷ &RORTXH\UHWLUHODSODQFKDVyORFXDQGRWRGDVODVSDUULOODV\ODSODQFKDHVWpQIUtDV\WRGDVODVXQLGDGHV

superficiales estén en OFF (Apagado).

Antes de utilizar este recipiente de cocción por primera vez, lávelo para asegurarse de que esté limpio. Luego cúrelo ligeramente,

frotando aceite de cocción sobre la superficie de cocción.

Cómo Colocar La Plancha

IMPORTANTE: Siempre coloque y utilice la plancha en la

ubicación designada sobre la estufa.

NOTAS IMPORTANTES:

Ŷ /LPSLHODSODQFKDFRQXQDHVSRQMD\GHWHUJHQWHVXDYHHQ

agua tibia. NO utilice esponjillas de fregar azules o verdes o

lana de acero.

Ŷ No cocine alimentos extremadamente grasosos y tenga

cuidado con los derrames de grasa mientras cocina.

Ŷ Nunca coloque o almacene elementos sobre la plancha,

aún cuando no esté en uso. La plancha puede calentarse

cuando se utilizan las unidades de superficie cercanas.

Ŷ No use utensilios metálicos con puntas afiladas o bordes

ásperos porque pueden dañar la plancha. No corte

alimentos sobre la plancha.

Ŷ No use recipientes de cocción para el almacenamiento de

alimentos o aceite. Pueden provocarse manchas y/o grietas

permanentes.

Ŷ La plancha irá perdiendo el color con el tiempo debido al uso.

Ŷ No limpie la plancha en el horno auto-limpiante.

Ŷ Siempre espere a que el recipiente de cocción se enfríe

antes de sumergirlo en agua.

Ŷ 1RVREUHFDOLHQWHODSODQFKD

Funcionamiento de la Plancha

Para encender las unidades de la superficie de toda

la plancha, use la función del control de Sync Burners

(Quemador Sincronizado). Presione la tecla Sync Burners

(Quemador Sincronizado) y luego ajuste el nivel de potencia

a la configuración deseada como se describe en la página 7.

Tipo de Comida

Configuración

de Cocción

Cómo Calentar Tortillas Med-Bajo (Med-Lo)

Panquecas Med-Bajo (Med-Lo)

Hamburguesas Med

Huevos Fritos

Med-Bajo (Med-Lo)

Embutidos para el Desayuno Med

Sándwiches Calientes (Tales como con

Queso a la Plancha) Med-Bajo (Med-Lo)

Las configuraciones de la plancha funcionan como una guía y puede ser

necesario ajustarlas en base a las preferencias de cocción individual.

49-80835-1 19

Limpieza de la Placa de Cocción de Vidrio

Limpieza normal de uso diario

SÓLO utilice el limpiador de estufas cerámicas CERAMA

BRYTE

en la estufa de vidrio. Otras cremas pueden no ser

tan efectivas.

Para mantener y proteger la superficie de su estufa de vidrio,

siga estos pasos:

1. Antes de usar la estufa por primera vez, límpiela con el

limpiador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE

. Esto

ayuda a proteger la estufa y hace la limpieza más sencilla.

2. El uso diario del limpiador de estufas cerámicas CERAMA

BRYTE

ayudará a que la estufa quede como nueva.

3. Agite bien la crema de limpieza. Aplique unas gotas

del limpiador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE

directamente sobre la estufa.

4. Utilice una toalla de papel o

un paño de limpieza CERAMA

BRYTE

para estufas cerámicas

para limpiar toda la superficie de

la estufa.

5. Use un paño seco o una toalla

de papel para quitar los restos

del limpiador. No hace falta

enjuagar.

NOTA: Es muy importante que NO

CALIENTE la estufa hasta que la

haya limpiado por completo.

Residuos pegados

NOTA: Se podrán producir DAÑOS sobre la superficie de

vidrio si utiliza estropajos que no sean los recomendados.

1. Deje enfriar la estufa.

2. Coloque unas gotas del limpiador de estufas cerámicas

CERAMA BRYTE

sobre toda el área de residuos pegados.

3. Utilizando el paño de limpieza CERAMA BRYTE

para

estufas cerámicas incluido, frote el área sucia aplicando

presión según sea necesario.

4. Si quedan restos, repita los pasos indicados con

anterioridad.

5. Para protección adicional, después de haber quitado todos

los restos, pula toda la superficie con limpiador de estufas

cerámicas CERAMA BRYTE

y una toalla de papel.

Residuos pegados rebeldes

1. Deje enfriar la estufa.

2. Utilice el raspador de filo único a un ángulo aproximado

de 45 degrees contra la superficie del vidrio y raspe la

suciedad. Puede ser necesario aplicar presión al raspador

para quitar la suciedad.

3. Después de utilizar el raspador, coloque unas gotas

de limpiador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE

sobre toda el área de suciedad quemada. Utilice el paño

de limpieza CERAMA BRYTE® para quitar la suciedad

restante.

4. Para protección adicional, después de haber quitado todos

los restos, pula toda la superficie con limpiador de estufas

cerámicas CERAMA BRYTE

y una toalla de papel.

El raspador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE

y todos los

insumos recomendados se encuentran disponibles en nuestro

Centro de Repuestos. Consulte las instrucciones que aparecen en

la sección “Asistencia/ Accesorios”.

NOTA: No utilice hojas desafiladas o dañadas.

CUIDADO Y LIMPIEZA: Limpieza de la Placa de Cocción de Vidrio

Limpie la estufa después

de cada derrame. Utilice

el limpiador de estufas

cerámicas CERAMA BRYTE

Utilice un paño de limpieza CERAMA

BRYTE

para estufas cerámicas.

20 49-80835-1

Marcas de metal y rayones

1. Tenga cuidado de no deslizar ollas y sartenes a través de

su estufa. Dejará marcas de metal sobre la superficie de

la estufa.

Estas marcas pueden quitarse utilizando limpiador de

estufas cerámicas CERAMA BRYTE

con el paño de

limpieza CERAMA BRYTE

para estufas cerámicas.

2. Si se permite que ollas con una capa fina de aluminio

o cobre hiervan en seco, la capa puede dejar una

decoloración negra en la estufa.

Esto debe quitarse de inmediato antes de calentar de

nuevo o la decoloración puede llegar a ser permanente.

NOTA: Verifique con detenimiento que la base de las ollas no

sea áspera para no rayar la estufa.

Daños por derrames azucarados y plástico derretido

Se deberá tener especial cuidado al eliminar sustancias calientes, a fin de evitar daños permanentes sobre la superficie de

vidrio. Los derrames azucarados (como gelatinas, dulce, caramelo, jarabes) o plásticos derretidos pueden marcar la superficie

de la estufa (no cubierto por la garantía) a menos que el derrame se quite mientras está caliente. Debe tenerse mucho cuidado al

remover sustancias calientes.

Asegúrese de utilizar un raspador nuevo y afilado.

No utilice hojas desafiladas o dañadas.

1. Apague todas las unidades de superficie. Quite las ollas

calientes.

2. Utilizando un guante de cocina:

a. Use un raspador de filo único para desplazar el

derrame a un área fría de la estufa.

b. Quite el derrame con toallas de papel.

3. Cualquier derrame restante debe dejarse hasta que la

superficie de la estufa se haya enfriado.

4. No use las unidades de superficie de nuevo hasta que

todos los restos se hayan eliminado por completo.

NOTA: Si la superficie de vidrio ya ha sufrido marcas o

hendiduras, el vidrio de la estufa deberá cambiarse. En ese

caso, será necesaria la atención de un técnico.

Limpieza de la Placa de Cocción de Vidrio (Cont.)

CUIDADO Y LIMPIEZA: Limpieza de la Placa de Cocción de Vidrio

49-80835-1 21

CONSEJOS PARA LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

¡Ahorre tiempo y dinero! Primero lea las tablas de las siguientes páginas y quizás no necesite llamar al servicio técnico. Si

ocurre un error en el funcionamiento del control, un código de error destellará en la pantalla. Registre el código de error y

programe el servicio técnico.

Consejos para la Solución de Problemas... Antes de solicitar el servicio técnico

Problema Causa Posible Qué Hacer

Los elementos de superficie no

mantienen un hervor constante o

la cocción es lenta

Se está utilizando recipientes de cocción inadecuados. Use ollas recomendadas para la inducción, con bases planas y del mismo

tamaño del elemento de superficie.

Los elementos de superficie no

funcionan bien

Los controles de la estufa están mal configurados. Verifique para estar seguro de que se ha configurado el control correcto para el

elemento de superficie que está utilizando.

Indicador de arco de corriente en

ON (Encendido) titilando

Recipiente incorrecto. Use un imán para verificar que el recipiente sea compatible con la inducción.

El recipiente es muy pequeño. Indicador “ON” (Encendido) Titilando – el tamaño de la cacerola está por

debajo del tamaño mínimo del elemento. Ver la sección Cómo usar el tamaño

correcto de recipiente.

El recipiente no está bien colocado. Centre el recipiente en el anillo de cocción.

Las teclas +, -, o bloque del control fueron presionadas antes de

haber encendido un elemento.

Consulte la sección de Uso de los Elementos de Cocción.

Rayones en la superficie de vidrio

de la estufa

Se están usando métodos de limpieza incorrectos. Utilice procedimientos de limpieza recomendados. Ver la sección Cómo limpiar

la estufa de vidrio.

Se están usando recipientes con bases ásperas o hay partículas

gruesas (sal o arena) entre el recipiente y la superficie de la estufa.

Se ha deslizado un recipiente a través de la superficie de la estufa.

Para evitar rayones, use los procedimientos de limpieza recomendados.

Verifique que las bases de los recipientes estén limpias antes del uso, y utilice

recipientes con bases lisas.

Áreas de decoloración en la

estufa

No se limpiaron los derrames de alimentos antes del uso siguiente. Ver la sección Cómo limpiar la estufa de vidrio.

Superficie caliente en un modelo con un estufa de vidrio de color claro.

Esto es normal. La superficie puede parecer decolorada cuando está caliente.

Esto es temporal y desaparecerá mientras se enfría el vidrio.

Plástico derretido sobre la

superficie

La estufa caliente entró en contacto con plástico. Ver la sección Superficie de vidrio: posibilidades de daño permanente en la

sección Cómo limpiar la estufa de vidrio.

Marcas (o hendiduras) en la estufa Se ha derramado una mezcla azucarada caliente en la estufa. Llame a un técnico calificado para el reemplazo.

El teclado no responde El teclado está sucio. Limpie el teclado.

El fusible puede haberse quemado o el disyuntor puede haber saltado.

Cambie el fusible o vuelva a configurar el disyuntor.

La detección/medición de ollas

no está funcionando de manera

adecuada

Se está utilizando recipientes de cocción inadecuados. Use un recipiente plano con capacidad de inducción que cumpla con el tamaño

mínimo para el elemento que se está usando. Ver la sección Cómo usar el

tamaño correcto de recipiente.

El recipiente está mal colocado. Verifique que el recipiente esté centrado en el elemento de superficie

correspondiente.

El control de la estufa está mal configurado. Verifique que el control esté bien configurado.

Ruido Sonidos que es posible que escuche: zumbidos, pitidos y repiqueteos. Estos sonidos son normales. Consulte la sección de Ruidos Durante la Cocción.

El botón Precision Cooking (Cocción

de Precisión) emite un tono de error

cuando se presiona una vez.

No hay ningún dispositivo de cocción de precisión emparejado, de

modo que usted no puede iniciar un modo de cocción de precisión.

Conecte un dispositivo de cocción de precisión.

La temperatura actual de la

sonda no es estable mientras el

cargador se encuentra insertado.

El ruido eléctrico está afectando la señal. La sonda deberá ser cargada antes de la cocción. No deje la sonda

desenchufada mientras esté cocinado.

Mi sonda sous vide JXSOUSV1 no

se empareja

Las sondas de precisión presentes no son compatibles con las

nuevas funciones de precisión.

Conecte una sonda de precisión compatible con el modelo.

Mi sonda de precisión no

mantiene las temperaturas bajas

de forma precisa

El tamaño de la cacerola, la configuración de la cacerola, y/o el

tamaño del quemador que está usando podrán no se adecuados

para el uso en temperaturas bajas.

Retire la tapa, use una cacerola con un diámetro mayor, o use un quemador

más pequeño. Por favor, mantenga la unidad conectada e instale las próximas

actualizaciones a fin de mejorar el rendimiento.

La cacerola no se empareja ni se

activa al presionar la manija.

La fuerza ejercida al presionar es demasiado débil. Presione la cacerola dos veces dando palmadas firmes (o golpeando) sobre el

extremo de la tapa de plástico negra.

La carga de la batería de la cacerola es baja o nula. Reemplace la batería AAA, instalando la misma con el extremo positivo fuera

de la manija.

Uso de un hardware para cacerolas diferente. Controle que la cacerola posea una tapa de plástico negra que se desenrosque

desde el extremo de la manija. Las cacerolas con un módulo ovalado en las

cuales se lea “Hestan Cue” no funcionarán con los electrodomésticos Café.

Se experimentan problemas de

funcionamiento o problemas

técnicos menores, incluyendo ver

20F o 100F como la temperatura

configurada.

Software antiguo de la unidad o de la cacerola. Conecte la unidad a la aplicación Café y actualice el software de la unidad.

Conecte la unidad y la cacerola a la aplicación Hestan Smart Cooking (Cocción

Inteligente de Hestan) y actualice el software de la cacerola.

La unidad canceló mi modo de

cocción de precisión.

La carga de la batería en el dispositivo es baja o nula. Reemplace la batería AAA en la cacerola, o cargue la sonda.

Software antiguo de la unidad o de la cacerola Conecte la unidad a la aplicación Café y actualice el software de la unidad.

Conecte la unidad y la cacerola a la aplicación Hestan Smart Cooking (Cocción

Inteligente de Hestan) y actualice el software de la cacerola.

Su dispositivo de cocción de precisión quedó fuera del alcance. Esto podría indicar un problema con el dispositivo. Si el problema persiste, por

favor comuníquese con el fabricante del dispositivo.

Su dispositivo de cocción de precisión tuvo un mal funcionamiento

informático.

La unidad perdió comunicación con su dispositivo de cocción de

precisión.

Esto podría indicar un problema con el dispositivo o la unidad. Si el problema

persiste, por favor comuníquese con el fabricante del dispositivo o de la unidad.

Algunas técnicas de cocción y temperaturas configuradas de forma

combinada podrán generar una falla en el algoritmo del sensor de

temperatura.

Reinicie el modo de cocción de precisión y si el problema persiste bajo

las mismas condiciones pero no es consistente en otros casos de uso,

comuníquese con el fabricante de la unidad.

22 49-80835-1

Abroche su recibo aquí. Para acceder al servicio técnico de acuerdo con

la garantía deberá contar con la prueba de la fecha original de compra.

GARANTÍA LIMITADA

Garantía limitada de la estufa eléctrica Café

cafeappliances.com

Todo el servicio de garantía es provisto por nuestros Centros de Servicio de Fabricación, o un técnico de servicio autorizado. Para

programar una visita del servicio técnico a través de Internet, visítenos en cafeappliances.com/service. Tenga listo el número de

serie y número de modelo cuando programe el servicio.

Para realizar el servicio técnico de su electrodoméstico, se podrá requerir el uso de datos del puerto de abordaje para su

diagnóstico. Esto da al técnico del servicio de fábrica de Café la habilidad de diagnosticar de forma rápida cualquier problema con

su electrodoméstico, y de ayudar a Café a mejorar sus productos al brindarle a Café la información sobre su electrodoméstico.

Si no desea que los datos de su electrodoméstico sean enviados a Café, solicitamos que le indique a su técnico no entregar los

datos a Café en el momento del servicio.

Qué no cubrirá Café:

Ŷ Viajes del técnico del servicio a su hogar para enseñarle

sobre cómo usar el producto.

Ŷ ,QVWDODFLyQHQWUHJDRPDQWHQLPLHQWRLQDGHFXDGRV

Ŷ )DOODVGHOSURGXFWRHQFDVRGHDEXVRPDOXVRPRGLILFDFLyQ

o uso para propósitos diferentes al original o uso comercial.

Ŷ 5HHPSOD]RGHIXVLEOHVGHODFDVDRUHLQLFLRGHGLV\XQWRUHV

Ŷ 'DxRVRFDVLRQDGRVVREUHHOSURGXFWRSRUDFFLGHQWH

incendio, inundaciones o catástrofes naturales.

Ŷ 'DxRVLQFLGHQWDOHVRFRQVHFXHQWHVFDXVDGRVSRUSRVLEOHV

defectos sobre este producto.

Ŷ 'DxRFDXVDGRGHVSXpVGHODHQWUHJD

Ŷ 3URGXFWRQRDFFHVLEOHSDUDEULQGDUHOVHUYLFLRUHTXHULGR

Ŷ 6ROLFLWHHOVHUYLFLRWpFQLFRSDUDUHSDUDURUHHPSOD]DUODV

lámparas, excepto las lámparas LED.

EXCLUSIÓN DE GARANTÍAS IMPLÍCITAS

Su única y exclusiva alternativa es la reparación del producto, como se indica en la Garantía Limitada. Las

garantías implícitas, incluyendo garantías implícitas de comerciabilidad o conveniencia sobre un propósito

particular, se limitan a un año o al período más corto permitido por la ley.

Por el Período de Café reemplazará

Un Año

Desde la fecha de la

compra original

Cualquier parte de la estufa que falle debido a un defecto en los materiales o la fabricación. Durante

esta garantía limitada de un año, Café también proveerá, sin costo, todo el trabajo y el servicio en el

hogar para reemplazar la parte que presente defectos.

Esta garantía limitada se extiende al comprador original y a cualquier propietario posterior de los productos

comprados para uso doméstico dentro de EE. UU. Si el producto está en un área donde no se encuentra disponible

un Proveedor Autorizado del Servicio Técnico de Café, usted será responsable por el costo de un viaje o se podrá

requerir que traiga el producto a una ubicación del Servicio Técnico de Café autorizado para recibir el servicio.

En Alaska, la garantía limitada excluye el costo de envío o visitas de servicio a su domicilio. Algunos estados no

permiten la exclusión o limitación de daños fortuitos o consecuentes. Esta garantía limitada le otorga derechos

legales específicos, y usted también podría tener otros derechos que varían de estado a estado. Para conocer cuáles

son sus derechos legales, consulte a la oficina de asuntos del consumidor local o estatal o al Fiscal de su estado.

Garante: GE Appliances, a Haier company

Louisville, KY 40225

Garante en Canadá: MC Commercial

Burlington, ON, L7R 5B6

Garantías Extendidas: Adquiera una garantía extendida de Café y conozca los descuentos especiales que están

disponibles mientras su garantía aún está vigente. Puede acceder a la misma a través de Internet en cualquier

momento en

cafeappliances.com/extended-warranty

Los Servicios para los Café aún estarán disponibles cuando su garantía caduque.

49-80835-1 23

ACCESORIOS

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¡Café ofrece una variedad de accesorios para mejorar sus

experiencias de cocción y mantenimiento!

Consulte la página de Apoyo al Consumidor para información

sobre la página web.

Estos y otros productos están disponibles:

Accesorios

Piezas

Plancha

Kit de Sous Vide

Limpiador y Pulidor de Acero Inoxidable

24 49-80835-1

Impreso en Estados Unidos

Soporte para el Consumidor

SOPORTE PARA EL CONSUMIDOR

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¡Registre su electrodoméstico nuevo a través de Internet, según su conveniencia! Un registro puntual de su producto permitirá

una mejor comunicación y un servicio más puntual de acuerdo con los términos de su garantía, en caso de surgir la necesidad.

También puede enviar una carta en la tarjeta de inscripción preimpresa que se incluye con el material embalado.

En EE.UU.: cafeappliances.com/register En Canadá: cafeappliances.ca/registration

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Las instrucciones que figuran en este manual cubren los procedimientos que serán realizados por cualquier usuario.

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ya que una reparación indebida podrá hacer que el funcionamiento no sea seguro.

/RVFOLHQWHVGH&DQDGiGHEHUiQFRQVXOWDUHQODVSiJLQDVDPDULOODVHOFHQWURGHVHUYLFLRVGH0DEHPiVFHUFDQRYLVLWHQXHVWUR

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Owner's Manual Electronic Induction Cooktop Models: CHP9530 and CHP9536 Contents Safety Information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 Using The Cooktop Cooktop Features. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 Operating The Cooking Elements . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 Turn Burner(s) Off . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 Selecting Cooktop Settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 How To Synchronize Left Elements . . . . . . . . . . . . . . . . .7 Power Sharing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 Cooktop Lockout . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 Single Kitchen Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 Wi-Fi Commissioning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 Bluetooth® Pairing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 Precision Cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 Hot Light Indicator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 Pan Detection Removal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 Custom Settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14 How Induction Cooking Works . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15 Cooking Noise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15 Choosing The Correct Cookware To Use . . . . . . . . . . .16 Griddle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 Care And Cleaning Cleaning the Glass Cooktop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19 Troubleshooting Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21 Limited Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23 Consumer Support . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24 Write the model and serial numbers here: Model # _______________________________ Serial # _______________________________ You can find them on a label under the cooktop. English • Français • Español 49-80835-1 09-18 GEA THANK YOU FOR MAKING CAFÉ A PART OF YOUR HOME. We take pride in the craftsmanship, innovation and design that goes into every Café product, and we think you will too. Among other things, registration of your appliance ensures that we can deliver important product information and warranty details when you need them. Register your Café appliance now online. Helpful websites are available in the Consumer Support section of this Owner’s Manual. You may also mail in the pre-printed registration card included in the packing material. 2 49-80835-1 READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE WARNING Read all safety instructions before using the product. Failure to follow these instructions may result in fire, electrical shock, serious injury or death. WARNING GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS Ŷ 8VHWKLVFRRNWRSRQO\IRULWVLQWHQGHGSXUSRVHDV described in this Owner’s Manual. Ŷ %HVXUH\RXUFRRNWRSLVSURSHUO\LQVWDOOHGDQG grounded by a qualified installer in accordance with the provided installation instructions. Ŷ 'RQRWDWWHPSWWRUHSDLURUUHSODFHDQ\SDUWRI\RXU cooktop unless it is specifically recommended in this manual. All other servicing should be performed by a qualified technician. Ŷ %HIRUHSHUIRUPLQJDQ\VHUYLFHXQSOXJWKHFRRNWRS or disconnect the power supply at the household distribution panel by removing the fuse or switching off the circuit breaker. Ŷ 'RQRWOHDYHFKLOGUHQDORQH²FKLOGUHQVKRXOGQRW be left alone or unattended in an area where the cooktop is in use. They should never be allowed to climb, sit or stand on any part of the cooktop. CAUTION Do not store items of interest to Ŷ FKLOGUHQDERYHWKHFRRNWRS²FKLOGUHQFOLPELQJRQWKH cooktop to reach items could be seriously injured. Ŷ 8VHRQO\GU\SRWKROGHUV²PRLVWRUGDPSSRW holders on hot surfaces may result in burns from steam. Do not let pot holders touch hot surface units or heating elements. Do not use a towel or other bulky cloth in place of pot holders. Ŷ 1HYHUXVH\RXUFRRNWRSIRUZDUPLQJRUKHDWLQJWKHURRP Ŷ 'RQRWWRXFKVXUIDFHHOHPHQWV7KHVHVXUIDFHV may be hot enough to burn even though they are dark in color. During and after use, do not touch, or let clothing or other flammable materials contact the surface elements or areas nearby the surface elements; allow sufficient time for cooling first. Ŷ 3RWHQWLDOO\KRWVXUIDFHVLQFOXGHWKHFRRNWRSDQG areas facing the cooktop. Ŷ 'RQRWKHDWXQRSHQHGIRRGFRQWDLQHUV3UHVVXUH could build up and the container could burst, causing an injury. Ŷ &RRNPHDWDQGSRXOWU\WKRURXJKO\²PHDWWRDWOHDVW an internal temperature of 160°F and poultry to at least an internal temperature of 180°F. Cooking to these temperatures usually protects against foodborne illness. SAFETY INFORMATION IMPORTANT SAFETY INFORMATION WARNING KEEP FLAMMABLE MATERIALS AWAY FROM THE COOKTOP Failure to do so may result in fire or personal injury. Ŷ 'RQRWVWRUHRUXVHIODPPDEOHPDWHULDOVQHDU Ŷ 1HYHUZHDUORRVHILWWLQJRUKDQJLQJJDUPHQWVZKLOH the cooktop, including paper, plastic, pot holders, using the cooktop. These garments may ignite if linens, wall coverings, curtains, drapes and gasoline they contact hot surfaces causing severe burns. or other flammable vapors and liquids. Ŷ 'RQRWOHWFRRNLQJJUHDVHRURWKHUIODPPDEOH materials accumulate in or near the cooktop. Grease on the cooktop may ignite. WARNING COOKTOP SAFETY INSTRUCTIONS Ŷ ,QWKHHYHQWRIDILUHGRQRWXVHZDWHURUJUHDVHRQ fires. Never pick up a flaming pan. Turn the controls off. Smother a flaming pan on a surface unit by covering the pan completely with a well-fitted lid, cookie sheet or flat tray. Use a multi-purpose dry chemical or a foam-type fire extinguisher. Ŷ 1HYHUOHDYHWKHVXUIDFHXQLWVXQDWWHQGHGDWPHGLXP or high heat settings. Boilovers cause smoking and greasy spillovers that may catch on fire. Ŷ 1HYHUOHDYHRLOXQDWWHQGHGZKLOHIU\LQJ,IDOORZHG to heat beyond its smoking point, oil may ignite resulting in fire that may spread to surrounding cabinets. Use a deep fat thermometer whenever possible to monitor oil temperature. Ŷ 7RDYRLGVSLOORYHUDQGILUHXVHDPLQLPXPDPRXQW of oil when shallow pan-frying and avoid cooking frozen foods with excessive amounts of ice. Ŷ 8VHWKHSURSHUSDQVL]HVHOHFWFRRNZDUHKDYLQJ flat bottoms large enough to cover the surface heating element. The use of undersized cookware will expose a portion of the surface unit to direct contact and may result in ignition of clothing. Proper relationship of cookware to surface unit will also improve efficiency. READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS 49-80835-1 3 SAFETY INFORMATION IMPORTANT SAFETY INFORMATION READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE WARNING COOKTOP SAFETY INSTRUCTIONS (Cont.) container should be turned toward the center of the range without extending over nearby surface units. Ŷ 7 RPLQLPL]HWKHSRVVLELOLW\RIEXUQVLJQLWLRQRI flammable materials and spillage, the handle of a WARNING INDUCTION COOKTOP SAFETY INSTRUCTIONS Ŷ 8VHFDUHZKHQWRXFKLQJWKHFRRNWRS7KHJODVV surface of the cooktop will retain heat after the controls have been turned off. Ŷ ' RQRWFRRNRQDEURNHQFRRNWRS,IWKHJODVV cooktop should break, cleaning solutions and spillovers may penetrate the broken cooktop and create a risk of electric shock. Contact a qualified technician immediately. Ŷ $ YRLGVFUDWFKLQJWKHJODVVFRRNWRS7KHFRRNWRS can be scratched with items such as knives, sharp instruments, rings or other jewelry, and rivets on clothing. Ŷ ' RQRWSODFHRUVWRUHLWHPVWKDWFDQPHOWRUFDWFK fire on the glass cooktop, even when it is not being used. If the cooktop is inadvertently turned on, they may ignite. Heat from the cooktop or oven vent after it is turned off may cause them to ignite also. Ŷ 8 VH&(5$0$%5<7(® ceramic Cooktop Cleaner and CERAMA BRYTE® Cleaning Pad to clean the cooktop. Wait until the cooktop cools and the indicator light goes out before cleaning. A wet sponge or cloth on a hot surface can cause steam burns. Some cleaners can produce noxious fumes if applied to a hot surface. Read and follow all instructions and warnings on the cleaning cream label. NOTE: Sugary spills are an exception. They should be scraped off while still hot using an oven mitt and a scraper. See the Cleaning the glass cooktop section for detailed instructions. Ŷ CAUTION Persons with a pacemaker or similar medical device should exercise caution when using or standing near an induction cooktop while it is in operation. The electromagnetic field may affect the working of the pacemaker or similar medical device. It is advisable to consult your doctor or the pacemaker manufacturer about your particular situation. WARNING RADIO FREQUENCY INTERFERENCE This unit has been tested and found to comply with the limits for a class B digital device, pursuant to Part 18 of the FCC rules. These limits are designed to provide reasonable protection against harmful interference in a residential installation. This unit generates, uses and can radiate radio frequency energy and, if not installed and used in accordance with the instructions, may cause harmful interference to radio communications. However, there is no guarantee that interference will not occur in a particular installation. If this unit does cause harmful interference to radio or television reception, which can be determined by turning the unit off and on, the user is encouraged to try to correct the interference by one or more of the following measures: Ŷ 5 HRULHQWRUUHORFDWHWKHUHFHLYLQJDQWHQQDH Ŷ ,QFUHDVHWKHGLVWDQFHEHWZHHQWKHXQLWDQG receiver. Ŷ &RQQHFWWKHXQLWLQWRDQRXWOHWRUDFLUFXLWGLIIHUHQW from that to which the receiver is connected. How to Remove Protective Shipping Film and Packaging Tape Carefully grasp a corner of the protective shipping film with your fingers and slowly peel it from the appliance surface. Do not use any sharp items to remove the film. Remove all of the film before using the appliance for the first time. To assure no damage is done to the finish of the product, the safest way to remove the adhesive from packaging tape on new appliances is an application of a household liquid dishwashing detergent. Apply with a soft cloth and allow to soak. NOTE: The adhesive must be removed from all parts. It cannot be removed if it is baked on. READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS 4 49-80835-1 Throughout this manual, features and appearance may vary from your model. 2 1 5 CHP9530 cooktop 3 4 6 7 User Interface Controls 1 2 5 USING THE COOKTOP: Cooktop Features Cooktop Features CHP9536 cooktop 3 4 6 7 User Interface Controls 1. Cooking Element(s): See page 6. 2. Power Level Arc: See page 6. 3. Sync Burners: See page 7. 4. Precision Cooking: See page 10. 5. Lock: See page 8. 6. Timer: See page 8. 7. Display: See page 8. 49-80835-1 5 USING THE COOKTOP: Operating the Cooking Elements / Turn Burner(s) Off 6 Operating the Cooking Elements Turn Burner(s) On: Touch and hold On/Off pad about half a second. A chime can be heard with each touch to any pad. Power level can be selected in any of the following ways: 1. Swipe the gray arc (on the graphics) to the desired power level. There is no sensor on the LEDs, or; 2. Touch Anywhere along the gray arc, or; LED Lights Gray Arc Swipe Area Gray Arc Swipe Area 3. Touch + or - pads to adjust power level, or; 4. Shortcut to Hi: Immediately after turning unit on, touch the + pad, or; 5. Shortcut to Low: Immediately after turning unit on, touch the - pad. Turn Burner(s) Off Touch On/Off pad for an individual burner. 49-80835-1 Choose the element/burner that is best fit to the cookware size. Each element/burner on your new cooktop has its own power levels ranging from low to high. Power level settings necessary for cooking will vary depending on the cookware being used, the type and quantity of food, and the desired outcome. In general use lower settings for melting, holding and simmering and use higher settings for heating quickly, searing and frying. When keeping foods warm confirm selected setting is sufficient to maintain food temperature above 140°F. Larger elements and elements marked “Keep Warm” are not recommended for melting. CAUTION Do not place any cookware, utensils or leave excess water spills on control key pads. This may result in unresponsive touch pads and turning off the cooktop if present for several seconds. Hi boiling quickly frying searing reducing Hi is the highest power level, designed for large quantity rapid cooking and boiling. Hi will operate for a maximum of 10 minutes. Hi may be repeated after the initial 10 minute cycle by pressing the + pad. simmering holding Low melting How To Synchronize Left Elements NOTE: Sync Burners is only intended for cookware that spans both burners. To Turn On To Turn Off Touch the Sync Burners pad to connect the two burners. Operate either element as previously described to adjust power level. 1. Touch the On/Off pad on either burner to turn off the Sync Burners. or 2. Touch the Sync Burners to turn both burners off. 49-80835-1 USING THE COOKTOP: Selecting Cooktop Settings / How To Synchronize Left Elements Selecting Cooktop Settings 7 USING THE COOKTOP: Power Sharing / Cooktop Lockout / Single Kitchen Timer 8 Power Sharing A 36” cooktop has 3 cooking zones and a 30” cooktop has 2 cooking zones. If two elements in the same zone are in use and at least one element is at the maximum power level (Hi), the Hi setting will operate at a reduced Left Zone Right Zone power level. Note that the display will not change. This is how power is shared between two elements in the same cooking zone. Left Zone 30” Wide cooktop. Center Zone Right Zone 36” Wide cooktop. Cooktop Lockout Lock Touch Control Lock pad for 3 seconds. Control Lock Indicator/Symbol Unlock Touch Control Lock pad again for 3 seconds. Cooktop Lockout: locks operation of the controls See Custom Settings section to activate Auto Lock feature. Single Kitchen Timer To Turn On To Turn Off Touch the Timer pad. Touch the ೸ or V arrows to choose the desired number of minutes. Timer automatically starts 3 seconds after pad is touched. The “ON” LED will appear automatically when timer is set. Hold Timer pad for 3 seconds to cancel timer. Alarm will sound continuously when time is up until user turns timer off. NOTE: Use the kitchen timer to measure cooking time or as a reminder. The kitchen timer does not control the cooking elements. Timer turns off if there is no activity for 30 seconds. 49-80835-1 Turning On the Internal Wi-Fi Hold the Precision Cooking pad for 3 seconds until display reads “Add” and is blinking. Tap twice until the is blinking. Tap to turn Wi-Fi On. The icon will turn solid when complete. Open display reads “Off” and the the Café App on your mobile device and follow additional steps to connect. To exit Wi-Fi Commissioning, touch Precision Cooking pad one time, or menu will automatically exit after 60 seconds of no user input. Turning Off the Internal Wi-Fi Hold the Precision Cooking pad for 3 seconds until display reads “Add” and Bluetooth symbol is blinking. Tap twice until the display reads “On” and the and the is blinking. Tap to turn Wi-Fi Off. The icon will turn off when complete. 49-80835-1 USING THE COOKTOP: Wi-Fi Commissioning Wi-Fi Commissioning 9 USING THE COOKTOP: Bluetooth® Pairing / Precision Cooking 10 Bluetooth® Pairing Pairing a Bluetooth® Device Hold the Precision Cooking pad for 3 seconds until to initiate display reads “Add” and is blinking. Tap pairing mode on the unit, then activate your device to initiate the device’s pairing mode. Refer to the table below for device specific instructions. Supported Devices How to Initiate Pairing Hestan Cue fry pan Tap pan handle Hestan Cue pot Tap pot handle Precision Probe Press side button once When stops blinking, device has been added. Repeat this step for each additional device. Up to 5 devices will be stored in memory. To exit Pairing, touch Precision Cooking pad one time, or menu will automatically exit after 60 seconds of no user input. Removing Bluetooth® Devices Hold the Precision Cooking pad for 3 seconds until display reads “Add” and is blinking. Tap so that to delete all paired display shows “dEL”, then tap devices. The icon will turn off when complete. NOTE: Your unit cannot delete a single, or specific device. After all devices are cleared, devices you wish to use must be paired again. Precision Cooking The Precision Cooking feature allows precise temperature control of certain cooking devices for improved results. Initiating a Precision Cooking Mode 1. Touch the Precision Cooking pad. 2. Any burner available for Precision Cooking will flash. This excludes any burner on in standard mode. If no Precision Cooking devices are paired, no burners will flash as available. NOTE: Only one burner may run a Precision Cooking mode at a time. If another precision mode is attempted, the burner in use for Precision Cooking will flash. 4. Touch the On/Off pad for the desired burner, or press Sync Burners to use Precision Cooking across the two left burners. 3. The display will read “SEL”, instructing you to select a burner to use. 49-80835-1 USING THE COOKTOP: Precision Cooking Precision Cooking (Cont.) Activating a Precision Cooking Device 1. The unit must identify which device you intend to use to adjust control parameters appropriately. 2. The display will read “Act”, instructing you to activate a device to use on the previously selected burner. 3. Activation instructions for approved devices are listed in the table below. Supported Devices How to Activate Control with this App Hestan Cue fry pan Tap pan handle Hestan Cue (by Hestan Smart Cooking) Hestan Cue pot Tap pot handle Hestan Cue (by Hestan Smart Cooking) Precision Probe Press side button once Café Kitchen (by Café) NOTE: Hestan Cue cookware can also be controlled through the (Café Kitchen App), but functionality is limited to temperature control only. Precision Cooking Control Modes There are two control modes available: Ŷ App Control – the user interacts with an application on a smart phone. Ŷ Local Control – the user interacts with the burner to set a target temperature and no App use is required. App Control Local Control After activating your device on your selected burner, open the App designed to control the selected device. Depending on the device and application, the set temperature may be shown in the unit display, in the App, or hidden from view. After activating your device on your selected burner, tap on the burner ring to set the approximate temperature. Small adjustments can be made by tapping the + or – pads. The set temperature will be shown in the display. NOTE: Use of App Control mode is blocked upon entering Local Control mode. 49-80835-1 11 USING THE COOKTOP: Precision Cooking 12 Precision Cooking (Cont.) Display Priority To toggle the display, touch the Precision Cooking pad to display set temperature, and touch the Timer pad to display the kitchen timer. The kitchen timer remains and within the display, but a editable by using set temperature is not editable here. Go to App if in App Control, or burner in Local Control, to adjust temperature. NOTE: Timer is in hours and minutes, H:MM. Precision Cooking – Sync Burners NOTE: Sync Burners is only intended for cookware that spans both burners. To start a Precision Cooking mode using the sync burners feature, touch the Precision Cooking pad, then touch the Sync Burners pad. When the display reads “APP”, you can now use either App Control or Local Control. For App Control, open the App designed to control the selected device. For Local Control, tap either burner ring to set the approximate temperature, which will be reflected on left front and left rear elements. Small adjustments can be made by tapping the + or – pads. The set temperature will be shown in the display. 49-80835-1 A hot surface indicator light (one for each cooking element) will glow when the glass surface is hot and will remain on until the surface has cooled to a temperature that is safe to touch. Hot Surface Indicator Light Pan Detection Removal When a pan is removed from the cooktop surface, Burner level turns off; Power arc starts to blink. If a pan is not detected for 25 seconds, the control turns off automatically, lights turn off. 49-80835-1 Power Arc USING THE COOKTOP: Hot Light Indicator / Pan Detection Removal Hot Light Indicator 13 USING THE COOKTOP: Custom Settings Custom Settings 1. Press and hold Sync Burners pad for 3 seconds, then immediately press and hold the Timer pad for 3 seconds to enter custom settings. Those two pads must be pressed within 30 seconds. Any other pad will cancel mode. 2. “C - -” appears on display. To navigate through the Custom Settings, use the (up) or (down) pads. If (up) is selected the display cycle starts at “C01”. If (down) is selected, the display cycle starts at “C54”. 3. To activate a new Custom Setting the user will touch and hold the Timer pad for 3 sec. Only ONE of the Custom Setting Choices can be activated for each Custom Setting. The red “On” LED will turn on and a sound will go off once a new custom setting is activated. 4. The cooktop will exit Custom Settings if it is inactive for 3 minutes. 5. To exit Custom Settings and save any changes, touch and hold the Sync Burners pad for 3 seconds. Custom Settings Chart Custom Settings Custom Setting Choices C0 (Factory Settings) C01 - Factory Reset (Clears customized settings and restores defaults) C02 - Custom settings activated (Not visible unless any other custom setting is selected. And automatically on when any other custom setting is selected. Not selectable by user.) C11 - Standard Lock (ie; Only on when lock button pressed for 3 seconds.) If using a timer, Control Lock is unavailable. C12 - Auto Lock (ie; Engages after cooktop has been in standby mode for 10 minutes.) The unit should be completely off to go into Auto Lock. C21 - Full illumination C22 - Medium illumination C23 - Lowest illumination C31 - All sounds activated at 100% (For alarm sounds, 100% = Whatever level is set in c4.) C32 - Button sound level reduced by 50%, Alarm sounds at 100% C33 - Button sounds deactivated, Alarm sounds activated at 100% C41 - High C42 - Low C51 - Indefinite (ie; alarm continues until cancelled by user). C52 - Alarm sounds for 60 seconds. C53 - Alarm sounds for 30 seconds. C54 - Alarm sounds for 15 seconds. C1 (Control Lock) C2 (LED light level) C3 (Button Loudness) C4 (Timer Alarm Loudness) C5 (Timer Alarm Duration) * Options in grey are default settings 14 49-80835-1 The elements beneath the cooking surface produce a magnetic field that causes the electrons in the ferrous metal pan to vibrate and produce heat. The cooking surface itself does not heat. Heat is produced in the cooking pan, and cannot be generated until a pan is placed on the cooking surface. The cooktop will not operate if a very small steel or iron utensil (less than the minimum size across the bottom) is placed on the cooking surface when the unit is turned RQ²LWHPVVXFKDVVWHHOVSDWXODVFRRNLQJVSRRQV knives and other small utensils. Magnetic induction cooking requires the use of cookware PDGHRIIHUURXVPHWDOV²PHWDOVWRZKLFKPDJQHWVZLOO stick, such as iron or steel. Use pans that fit the element size. The pan must be large enough for the safety sensor to activate an element. M in .S ize When the element is activated, the pan begins to heat immediately and in turn heats the contents of the pan. Use the minimum size pan for the element. The pan material is correct if a magnet sticks to the bottom. Cooking Noise Cookware “noise” Slight sounds may be produced by different types of cookware. Heavier pans such as enameled cast iron produce less noise than a lighter weight multi-ply stainless steel pan. The size of the pan, and the amount of contents, can also contribute to the sound level. When using adjacent elements that are set at certain power level settings, magnetic fields may interact and produce a low whistle or intermitted “hum”. These noises can be reduced or eliminated by lowering or raising the power level settings of one or both of the elements. Pans that completely cover the element ring will produce less noise. 49-80835-1 A low “humming” noise is normal particularly on high settings. Sounds you may hear: You may hear a slight “Buzz” when cooking with Hi mode. This is normal. The sound depends on the type of pot being used. Some pots will “Buzz” louder depending on the material. A “Buzz” sound may be heard if the pan contents are cold. As the pan heats, the sound will decrease. If the power level is reduced, the sound level will go down. USING THE COOKTOP: How Induction Cooking Works / Cooking Noise How Induction Cooking Works 15 USING THE COOKTOP: Choosing the Correct Cookware to Use Choosing the Correct Cookware to Use Using the correct size cookware Pans that are not ferrous or are too small will not allow the induction element to turn on, and the ON indicator for that element location will flash for 25 seconds and then turn off. If a pan is removed for more than 25 seconds, the power will be shut off. Cookware larger than the element ring may be used; however, heat will only occur above the element. 5” Min. Dia. Pan Size 4-1/2” Min. Dia. Pan Size 7” Min. Dia. Pan Size 5” Min. Dia. Pan Size For best results, the cookware must make FULL contact with the glass surface. Do not allow the bottom of the pan or cookware to touch the surrounding metal cooktop trim or to overlap the cooktop controls. For best performance, match the pan size to the element size. Using a smaller pot on a larger burner will generate less power at any given setting. 30” wide cooktop. Use the minimum recommended size pan shown for each cooking element. Suitable Cookware Use quality cookware with heavier bottoms for better heat distribution and even cooking results. Choose cookware made of magnetic stainless steel, enamel coated cast iron, enameled steel and combinations of these materials. Some cookware is specifically identified by the manufacturer for use with induction cooktops. Use a magnet to test if the cookware will work. Flat-bottomed pans give best results. Pans with rims or slight ridges can be used. Round pans give best results. Pans with warped or curved bottoms will not heat evenly. 5” Min. Dia. Pan Size 5” Min. Dia. Pan Size 7” Min. Dia. Pan Size 4-1/2” Min. Dia. Pan Size 5-1/4” Min. Dia. Pan Size 36” wide cooktop. Use the minimum recommended size pan shown for each cooking element. For wok cooking, use a flat-bottomed wok. Do not use a wok with a support ring. Use flat-bottomed pans. Use a griddle. Use a flat-bottomed wok. 16 49-80835-1 Cookware Recommendations INCORRECT CORRECT Cookware not centered on cooking element surface. Cookware centered correctly on cooking element surface. Curved or warped pan bottoms or sides. Flat pan bottom. Pan does not meet the minimum size required for the cooking element used. Pan size meets or exceeds the recommended minimum size for the cooking element used. Pan bottom rests on cooktop trim or does not rest completely on the cooktop surface. Pan bottom rests completely on the cooktop surface. Heavy handle tilts pan. Pan is properly balanced. Pan is partially magnetic on the bottom. Pan is completely magnetic on the bottom. Cookware must fully contact the surface of the cooking element. Use flat-bottomed pans sized to fit the cooking element and also to the amount of food being prepared. Induction interface disks are NOT recommended. Precision Device Minimum Temperatures A A B A A B A B A Device temperature ranges are dependent on burner size: Device Small to Medium Burners (A) Large Burners (B) Hestan Cue pan 100°F – 500°F 150°F – 500°F Precision Probe 100°F – 200°F 120°F – 200°F Using the Precision Probe at low temperatures If you are experiencing trouble maintaining lower set temperatures with a precision probe, try changing your set-up by: USING THE COOKTOP: Choosing the Correct Cookware to Use Choosing the Correct Cookware to Use (Cont.) Ŷ 5HPRYHWKHOLGIURPWKHSRW Ŷ 8VHDODUJHUGLDPHWHUSRW Ŷ 8VHDVPDOOHUEXUQHUZLWKDSRWODUJHUWKDQWKHEXUQHU 49-80835-1 17 USING THE COOKTOP: Griddle Griddle Using the Griddle CAUTION Burn Hazard Ŷ Griddle surfaces may be hot enough to cause burns during and after use. Place and remove the griddle when it is cool and all surface units are off. Use oven mitts if you will touch the griddle while hot. Failure to do so can result in burns. Ŷ P lace and remove the griddle only when griddle is cool and all surface burners are turned OFF. Before using this cookware for the first time, wash it to make sure it is clean. Then season it lightly, rubbing cooking oil onto the cooking surface. How To Place The Griddle IMPORTANT: Always place and use your griddle at the designated location on the cooktop. Type of Food Cook Setting Warming Tortillas Med-Lo Pancakes Med-Lo Hamburgers Fried Eggs Breakfast Sausage Links Hot Sandwiches (such as Grilled Cheese) Med Med-Lo Med Med-Lo Griddle settings are intended to be a guideline and may need to be adjusted based on individual cooking preferences. Griddle Operation IMPORTANT NOTES: To turn on the surface units for the entire griddle, use the Sync Burners control feature. Touch the Sync Burners pad and then adjust power level to desired setting as described on page 7. Ŷ Clean the griddle with a sponge and mild detergent in warm water. DO NOT use blue or green scrubbing pads or steel wool. Ŷ Avoid cooking extremely greasy foods and be careful of grease spillover while cooking. Ŷ Never place or store any items on the griddle, even when it is not in use. The griddle can become heated when using the surrounding surface units. Ŷ Avoid using metal utensils with sharp points or rough edges, which might damage the griddle. Do not cut foods on the griddle. Ŷ Do not use cookware as a storage container for food or oil. Permanent staining and/or craze lines could result. Ŷ Your griddle will discolor over time with use. Ŷ Do not clean the griddle in a self-cleaning oven. Ŷ Always allow the cookware to cool before immersing in water. Ŷ Do not overheat the griddle. 18 49-80835-1 Normal Daily Use Cleaning To maintain and protect the surface of your glass cooktop, follow these steps: 4. Use a paper towel or CERAMA BRYTE® Cleaning Pad for Ceramic Cooktops to clean the entire cooktop surface. 1. Before using the cooktop for the first time, clean it with CERAMA BRYTE® Ceramic Cooktop Cleaner. This helps protect the top and makes cleanup easier. 5. Use a dry cloth or paper towel to remove all cleaning residue. No need to rinse. 2. Daily use of CERAMA BRYTE® Ceramic Cooktop Cleaner will help keep the cooktop looking new. NOTE: It is very important that you DO NOT heat the cooktop until it has been cleaned thoroughly. ONLY use CERAMA BRYTE® Ceramic Cooktop Cleaner on the glass cooktop. Other creams may not be as effective. 3. Shake the cleaning cream well. Apply a few drops of CERAMA BRYTE® Ceramic Cooktop Cleaner directly to the cooktop. Clean your cooktop after each spill. Use CERAMA BRYTE® Ceramic Cooktop Cleaner. Burned-On Residue NOTE: DAMAGE to your glass surface may occur if you use scrub pads other than those recommended. 1. Allow the cooktop to cool. 5. For additional protection, after all residue has been removed, polish the entire surface with CERAMA BRYTE® Ceramic Cooktop Cleaner and a paper towel. 2. Spread a few drops of CERAMA BRYTE® Ceramic Cooktop Cleaner on the entire burned residue area. 3. Using the included CERAMA BRYTE® Cleaning Pad for Ceramic Cooktops, rub the residue area, applying pressure as needed. 4. If any residue remains, repeat the steps listed above as needed. Use a CERAMA BRYTE® Cleaning Pad for Ceramic Cooktops. Heavy, Burned-On Residue 1. Allow the cooktop to cool. 2. Use a single-edge razor blade scraper at approximately a 45° angle against the glass surface and scrape the soil. It will be necessary to apply pressure to the razor scraper in order to remove the residue. 3. After scraping with the razor scraper, spread a few drops of CERAMA BRYTE® Ceramic Cooktop Cleaner on the entire burned residue area. Use the CERAMA BRYTE® Cleaning Pad to remove any remaining residue. 4. For additional protection, after all residue has been removed, polish the entire surface with CERAMA BRYTE® Ceramic Cooktop Cleaner and a paper towel. 49-80835-1 CARE AND CLEANING: Cleaning the Glass Cooktop Cleaning the Glass Cooktop The CERAMA BRYTE® Ceramic Cooktop Scraper and all recommended supplies are available through our Parts Center. See instructions under “Assistance / Accessories” section. NOTE: Do not use a dull or nicked blade. 19 CARE AND CLEANING: Cleaning the Glass Cooktop 20 Cleaning the Glass Cooktop (Cont.) Metal Marks and Scratches 1. Be careful not to slide pots and pans across your cooktop. It will leave metal markings on the cooktop surface. These marks are removable using the CERAMA BRYTE® Ceramic Cooktop Cleaner with the CERAMA BRYTE® Cleaning Pad for Ceramic Cooktops. 2. If pots with a thin overlay of aluminum or copper are allowed to boil dry, the overlay may leave black discoloration on the cooktop. This should be removed immediately before heating again or the discoloration may be permanent. NOTE: Carefully check the bottom of pans for roughness that would scratch the cooktop. Damage from Sugary Spills and Melted Plastic Special care should be taken when removing hot substances to avoid permanent damage of the glass surface. Sugary spillovers (such as jellies, fudge, candy, syrups) or melted plastics can cause pitting of the surface of your cooktop (not covered by the warranty) unless the spill is removed while still hot. Special care should be taken when removing hot substances. Be sure to use a new, sharp razor scraper. Do not use a dull or nicked blade. 1. Turn off all surface units. Remove hot pans. 2. Wearing an oven mitt: 3. Any remaining spillover should be left until the surface of the cooktop has cooled. a. Use a single-edge razor blade scraper to move the spill to a cool area on the cooktop. 4. Don’t use the surface units again until all of the residue has been completely removed. b. Remove the spill with paper towels. NOTE: If pitting or indentation in the glass surface has already occurred, the cooktop glass will have to be replaced. In this case, service will be necessary. 49-80835-1 Save time and money! Review the charts on the following pages first and you may not need to schedule service. If an error occurs in the control operation, a fault code will flash in the display. Record the error code and schedule service. Problem Possible Cause What To Do Surface elements will not maintain a rolling boil or cooking is slow Improper cookware being used. Use pans that are recommended for induction, have flat bottoms and match the size of the surface element. Surface elements do not work properly Cooktop controls improperly set. Check to be sure the correct control is set for the surface element you are using. Power arc ON indicator blinking Wrong pan type. Use a magnet to check that cookware is induction compatible. Pan is too small. %OLQNLQJ³21´LQGLFDWRU²SDQVL]HLVEHORZWKHPLQLPXPVL]HIRUWKH element. See the Using the correct size cookware section. Pan not positioned correctly. Center the pan in the cooking ring. +, -, or control lock pads have been touched before an element is turned on. See the Operating the Cooking Elements section. Incorrect cleaning methods being used. Use recommended cleaning procedures. See the Cleaning the glass cooktop section. Cookware with rough bottoms being used or coarse particles (salt or sand) were between the cookware and the surface of the cooktop. Cookware has been slid across the cooktop surface. To avoid scratches, use the recommended cleaning procedures. Make sure bottoms of cookware are clean before use, and use cookware with smooth bottoms. Areas of discoloration on the cooktop Food spillovers not cleaned before next use. See the Cleaning the glass cooktop section. Hot surface on a model with a light-colored glass cooktop. This is normal. The surface may appear discolored when it is hot. This is temporary and will disappear as the glass cools. Plastic melted to the surface Hot cooktop came into contact with plastic placed on the hot cooktop. See the Glass surface – potential for permanent damage section in the Cleaning the glass cooktop section. Pitting (or indentation) of the cooktop Hot sugar mixture spilled on the cooktop. Call a qualified technician for replacement. Unresponsive keypad Keypad is dirty. Clean the keypad. A fuse in your home may be blown or the circuit breaker tripped. Replace the fuse or reset the circuit breaker. Improper cookware being used. Use a flat induction capable pan that meets the minimum size for the element being used. See the Using The Correct Size Cookware section. Scratches on cooktop glass surface Pan detection/sizing not working properly Pan is improperly placed. Make sure the pan is centered on the corresponding surface element. Cooktop control improperly set. Check to see that the control is set properly. Noise Sounds you may hear: Buzzing, whistling and humming. These sounds are normal. See Cooking Noise section. Precision Cooking button beeps error tone when pressed one time There is no precision cooking device paired, so you are unable to start a precision cooking mode. Connect a precision cooking device. Probe actual temperature is not stable while charger is inserted Electrical noise is impacting the signal. Probe should be charged before cooking. Do not leave probe plugged in while cooking. My sous vide probe JXSOUSV1 won't pair Existing precision probes are not compatible with new precision features. Connect a model compatible precision probe. My precision probe is not accurately maintaining low temperatures The pot size, pot set-up, and/or burner size you are using may be unsuitable to hold low temperatures. Remove the lid, use a larger diameter pot, or use a smaller burner. Please keep your unit connected and install upcoming updates to improve performance. Pan won't pair or activate when tapping handle Tapping force is too light. Double tap the pan with firm taps (or knock) on the black plastic endcap. Battery in pan is low or dead. Replace AAA battery, installing with positive end out of handle. Using different pan hardware. Check that your pan has a black endcap that unscrews from the end of the handle. Pans with an oval module reading "Hestan Cue" will not work with Café appliances. Experiencing performance or minor technical issues including seeing 20F or 100F as set temperature Old unit or pan software. Connect your unit to the Café app and update unit software. Connect your unit and pan to the Hestan Smart Cooking app and update pan software. The unit cancelled my precision cooking mode Battery in device is low or dead. Replace AAA battery in pan, or charge probe. Old unit or pan software. Connect your unit to the Café app and update unit software. Connect your unit and pan to the Hestan Smart Cooking app and update pan software. Your precision cooking device has gone out of range. This could indicate a problem with the device. If the problem persists, please contact the device manufacturer. Your precision cooking device had a computation malfunction. 49-80835-1 The unit lost communication with your precision cooking device. This could indicate a problem with the device or the unit. If the problem persists, please contact the device or unit manufacturer. Some cooking techniques and set temperatures in combination may trigger a fault in the temperature sensing algorithm. Re-start the precision cooking mode and if problem persists under the same conditions but is not consistent in other use cases, contact the unit manufacturer. TROUBLESHOOTING TIPS Troubleshooting Tips ... Before you schedule service 21 LIMITED WARRANTY Café Electric Cooktop Limited Warranty cafeappliances.com All warranty service is provided by our Factory Service Centers, or an authorized service technician. To schedule service online, visit us at cafeappliances.com/service. Please have your serial number and your model number available when scheduling service. Servicing your appliance may require the use of the onboard data port for diagnostics. This gives a Café factory service technician the ability to quickly diagnose any issues with your appliance and helps Café improve its products by providing Café with information on your appliance. If you do not want your appliance data to be sent to Café, please advise your technician not to submit the data to Café at the time of service. For the period of Café will replace One year From the date of the original purchase Any part of the cooktop which fails due to a defect in materials or workmanship. During this limited one-year warranty, Café will provide, free of charge, all labor and in-home service to replace the defective part. What Café will not cover: Ŷ Service trips to your home to teach you how to use the product. Ŷ ,PSURSHULQVWDOODWLRQGHOLYHU\RUPDLQWHQDQFH Ŷ )DLOXUHRIWKHSURGXFWLILWLVDEXVHGPLVXVHG modified or used for other than the intended purpose or used commercially. Ŷ 5HSODFHPHQWRIKRXVHIXVHVRUUHVHWWLQJRIFLUFXLW breakers. Ŷ 'DPDJHWRWKHSURGXFWFDXVHGE\DFFLGHQWILUH floods or acts of God. Ŷ ,QFLGHQWDORUFRQVHTXHQWLDOGDPDJHFDXVHGE\ possible defects with this appliance. Ŷ 'DPDJHFDXVHGDIWHUGHOLYHU\ Ŷ 3URGXFWQRWDFFHVVLEOHWRSURYLGHUHTXLUHGVHUYLFH Ŷ 6HUYLFHWRUHSDLURUUHSODFHOLJKWEXOEVH[FHSWIRU LED lamps. Staple your receipt here. Proof of the original purchase date is needed to obtain service under the warranty. EXCLUSION OF IMPLIED WARRANTIES Your sole and exclusive remedy is product repair as provided in this Limited Warranty. Any implied warranties, including the implied warranties of merchantability or fitness for a particular purpose, are limited to one year or the shortest period allowed by law. This limited warranty is extended to the original purchaser and any succeeding owner for products purchased for home use within the USA. If the product is located in an area where service by a Café Authorized Servicer is not available, you may be responsible for a trip charge or you may be required to bring the product to an Authorized Café Service location for service. In Alaska, the limited warranty excludes the cost of shipping or service calls to your home. Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages. This limited warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights which vary from state to state. To know what your legal rights are, consult your local or state consumer affairs office or your state’s Attorney General. Warrantor: GE Appliances, a Haier company Louisville, KY 40225 Warrantor in Canada: MC Commercial Burlington, ON, L7R 5B6 Extended Warranties: Purchase a Café extended warranty and learn about special discounts that are available while your warranty is still in effect. You can purchase it online anytime at cafeappliances.com/extended-warranty Café Service will still be there after your warranty expires. 22 49-80835-1 Looking For Something More? Café offers a variety of accessories to improve your cooking and maintenance experiences! Refer to the Consumer Support page for website information. The following products and more are available: Parts Griddle ACCESSORIES Accessories Sous Vide Kit Stainless Steel Cleaner and Polisher 49-80835-1 23 CONSUMER SUPPORT Consumer Support Café Website Have a question or need assistance with your appliance? Try the Café website 24 hours a day, any day of the year! You can also shop for more great Café products and take advantage of all our on-line support services designed for your convenience. In the US: cafeappliances.com In Canada: cafeappliances.ca Register Your Appliance Register your new appliance on-line at your convenience! Timely product registration will allow for enhanced communication and prompt service under the terms of your warranty, should the need arise. You may also mail in the pre-printed registration card included in the packing material. In the US: cafeappliances.com/register In Canada: cafeappliances.ca/registration Schedule Service Expert Café repair service is only one step away from your door. Get on-line and schedule your service at your convenience any day of the year. In the US: cafeappliances.com/service In Canada: cafeappliances.ca/service Extended Warranties Purchase a Café extended warranty and learn about special discounts that are available while your warranty is still in effect. You can purchase it on-line anytime. Café Service will still be there after your warranty expires. In the US: cafeappliances.com/extended-warranty In Canada: cafeappliances.ca/extended-warranty Remote Connectivity For assistance with wireless network connectivity (for models with remote enable), visit our website at cafeappliances.com/connect In Canada: cafeappliances.ca/connect Parts and Accessories Individuals qualified to service their own appliances can have parts or accessories sent directly to their homes (VISA, MasterCard and Discover cards are accepted). Order on-line today 24 hours every day. In the US: cafeappliances.com/parts Instructions contained in this manual cover procedures to be performed by any user. Other servicing generally should be referred to qualified service personnel. Caution must be exercised, since improper servicing may cause unsafe operation. Customers in Canada should consult the yellow pages for the nearest Mabe service center, visit our website at cafeappliances.com/parts Contact Us If you are not satisfied with the service you receive from Café, contact us on our website with all the details including your phone number, or write to: In the US: General Manager, Customer Relations | Café Appliances, Appliance Park | Louisville, KY 40225 cafeappliances.com/contact In Canada: Director, Consumer Relations, Mabe Canada Inc. | Suite 310, 1 Factory Lane | Moncton, N.B. E1C 9M3 cafeappliances.ca/contact 24 Printed in the United States 49-80835-1 Manuel du propriétaire À induction électronique table de cuisson Modèles : CHP9530 et CHP9536 Table des matières Consignes de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 Utilisation de la table de cuisson Fonctions de la table de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 Fonctionnement des éléments de cuisson . . . . . . . . . . .6 Extinction d’un ou de plusieurs brûleurs . . . . . . . . . . . . .6 Sélection des réglages de la table de cuisson . . . . . . . .7 Comment synchroniser les éléments de gauche . . . . . . .7 Partage de puissance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 Verrouillage de la table de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . .8 Minuterie de cuisine simple . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 Mise en service Wi-Fi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 Appariement Bluetooth® . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 Cuisson de précision . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 Témoin lumineux de surface chaude . . . . . . . . . . . . . . .13 Détection de l’enlèvement d’une casserole . . . . . . . . . .13 Réglages personnalisés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14 Fonctionnement de la cuisson à induction. . . . . . . . . . .15 Bruit de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15 Choix de la bonne batterie de cuisine à utiliser . . . . . . .16 Plaque chauffante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 Entretien et nettoyage Nettoyage de la vitre de la table de cuisson . . . . . . . . .19 Trucs de dépannage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21 Garantie limitée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23 Soutien au consommateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24 Inscrivez ci-dessous les numéros de modèle et de série N° de modèle___________________________ N° de série_____________________________ Ils se trouvent sur une étiquette sous la table de cuisson. 49-80835-1 09-18 GEA NOUS VOUS REMERCIONS D’ACCUEILLIR CAFÉ CHEZ VOUS Nous sommes fiers du savoir-faire, de l’innovation et de l’esthétique qui composent chaque appareil Café, et nous pensons que vous le serez aussi. Dans cette optique, nous vous rappelons que l’enregistrement de votre électroménager vous assure la communication de renseignements importants sur le produit et la garantie lorsque vous en avez besoin. Enregistrez votre électroménager Café en ligne dès maintenant. Des sites web et des numéros de téléphone utiles figurent dans la section Soutien au consommateur de ce manuel d’utilisation. Vous pouvez aussi poster la fiche de garantie pré-imprimée incluse dans l’emballage. 2 49-80835-1 VEUILLEZ LIRE TOUTES LES CONSIGNES AVANT D’UTILISER L’APPAREIL Veuillez lire toutes les consignes avant d’utiliser ce produit. Le non-respect de ces instructions pourrait AVERTISSEMENT entraîner un incendie, un choc électrique, une blessure grave voire la mort. AVERTISSEMENT CONSIGNES GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ Ŷ 8WLOLVH]FHWWHWDEOHGHFXLVVRQXQLTXHPHQWDX[ILQV auxquelles elle a été destinée et de la façon décrite dans le présent manuel d’utilisation. Ŷ $VVXUH]YRXVTXHYRWUHWDEOHGHFXLVVRQHVWFRUUHFWHPHQW installée et fixée au sol par un installeur qualifié, selon les instructions d’installation fournies. Ŷ 1¶HVVD\H]SDVGHUpSDUHUQLGHUHPSODFHUXQHSLqFH de votre table de cuisson, à moins que cela ne soit spécifiquement recommandé dans ce manuel. Toute autre réparation doit être effectuée par un technicien qualifié. Ŷ $YDQWG¶HIIHFWXHUTXHOTXHUpSDUDWLRQGpEUDQFKH]OD table de cuisson ou coupez l’alimentation électrique au panneau de distribution électrique du domicile en retirant le fusible ou en désarmant le disjoncteur. Ŷ 1HODLVVH]SDVOHVHQIDQWVVDQVVXUYHLOODQFH/HVHQIDQWV ne doivent pas être laissés seuls ni sans surveillance dans la zone d’utilisation de la table de cuisson. Ils ne doivent jamais grimper, s’asseoir ou se tenir debout sur la table de cuisson. Ŷ ATTENTION Ne rangez pas d’articles attrayants pour les enfants au-dessus de la table de cuisson; les enfants qui grimpent sur la table pour atteindre les articles risquent de se blesser gravement. AVERTISSEMENT Ŷ 8WLOLVH]XQLTXHPHQWGHVSRLJQpHVVqFKHVO¶XWLOLVDWLRQGH poignées humides ou mouillées pourrait entraîner des brûlures par vapeur. Ne laissez pas les poignées entrer en contact avec les éléments chauffants. Ŷ 1¶XWLOLVH]MDPDLVYRWUHWDEOHGHFXLVVRQSRXUUpFKDXIIHURX chauffer une salle. Ŷ 1HWRXFKH]SDVDX[pOpPHQWVGHVXUIDFH0rPHV¶LOV présentent une couleur foncée, ces éléments peuvent devenir chauds au point de brûler la peau. Durant et après l’utilisation, évitez de toucher aux éléments de surface et ne laissez pas de vêtements ni d’autres matières inflammables au contact ou à proximité de ces éléments chauffants; allouez d’abord suffisamment de temps pour leur refroidissement. Ŷ (QSOXVGHODWDEOHGHFXLVVRQOHVVXUIDFHV\IDLVDQWIDFH peuvent aussi devenir très chaudes. Ŷ 1HIDLWHVSDVFKDXIIHUGHFRQWHQDQWVGHQRXUULWXUH fermés. La pression pourrait faire exploser le contenant et ainsi causer des blessures. Ŷ )DLWHVELHQFXLUHODYLDQGHHWODYRODLOOHjF°XUODYLDQGH doit atteindre une température interne minimale de 71°C (160°F), la volaille, de 82°C (180°F). La cuisson à ces températures est normalement suffisante pour vous protéger des intoxications alimentaires. CONSIGNES DE SÉCURITÉ CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES GARDER LES MATÉRIAUX INFLAMMABLES À L’ÉCART DE LA TABLE DE CUISSON Le non-respect de ces instructions pourrait entraîner un incendie ou une blessure. Ŷ 1HUDQJH]QLQ¶XWLOLVH]GHPDWpULDX[LQIODPPDEOHVj Ŷ 1HSRUWH]MDPDLVGHYrWHPHQWVDPSOHVORUVTXHYRXV l’intérieur ou à proximité de la table de cuisson, y compris utilisez cette table de cuisson. Ces vêtements pourraient du papier, du plastique, des poignées, des nappes, des s’enflammer s’ils entrent en contact avec des surfaces revêtements muraux, des rideaux, des stores ainsi que de chaudes, ce qui pourrait entraîner des brûlures graves. l’essence ou d’autres vapeurs ou liquides inflammables. Ŷ 1 HODLVVH]SDVV¶DFFXPXOHUODJUDLVVHGHFXLVVRQRX autres matières inflammables sur la table de cuisson ou à proximité de celui-ci. Cette graisse pourrait s’enflammer. AVERTISSEMENT CONSIGNES DE SÉCURITÉ — TABLE DE CUISSON Ŷ 'DQVO¶pYHQWXDOLWpG¶XQLQFHQGLHQ¶XWLOLVH]SDVG¶HDX pour tenter d’éteindre un feu causé par de la graisse. N’empoignez jamais une poêle en feu. Éteignez les commandes (Off). Pour étouffer les flammes d’une poêle en feu sur un élément de surface, couvrez celle-ci complètement avec un couvercle bien adapté, une tôle à ELVFXLWVRXXQSODWHDXSODW8WLOLVH]XQH[WLQFWHXUjSRXGUH ou à mousse d’usages multiples. Ŷ 1 HODLVVH]MDPDLVOHVpOpPHQWVGHVXUIDFHVDQVVXUYHLOODQFH s’ils sont réglés à moyenne ou haute température. Les débordements par bouillonnement engendrent de la fumée et de l’écoulement de graisse qui peut prendre feu. Ŷ 1HODLVVH]MDPDLVGHO¶KXLOHVDQVVXUYHLOODQFHHQFRXUVGH friture. L’huile qui chauffe au-delà de son point d’ébullition peut prendre feu et enflammer les armoires environnantes. 8WLOLVH]XQWKHUPRPqWUHjPDWLqUHJUDVVHOHSOXVVRXYHQW possible pour surveiller la température de l’huile. Ŷ 3RXUpYLWHUXQUHQYHUVHPHQWG¶KXLOHHWO¶LQIODPPDWLRQ utilisez une quantité d’huile minimale lors d’une friture dans une poêle peu profonde et évitez de cuire des aliments congelés qui contiennent une grande proportion de glace. Ŷ 8WLOLVH]XQHSRrOHGHWDLOOHDSSURSULpH²&KRLVLVVH]GHV ustensiles de cuisine à fond plat suffisamment grands pour couvrir la surface de l’élément chauffant. Autrement, une partie de l’élément de surface sera directement exposé, SRVDQWDLQVLXQULVTXHG¶LQIODPPDWLRQGHVYrWHPHQWV8QH bonne adaptation de l’ustensile à l’élément de surface améliore aussi l’efficacité de la cuisson. LISEZ CES INSTRUCTIONS ET RANGEZ-LES SOIGNEUSEMENT 49-80835-1 3 CONSIGNES DE SÉCURITÉ CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES VEUILLEZ LIRE TOUTES LES CONSIGNES AVANT D’UTILISER L’APPAREIL AVERTISSEMENT CONSIGNES DE SÉCURITÉ — TABLE DE CUISSON (Suite) cuisson sans se prolonger au-dessus des éléments de surface adjacents. Ŷ 3 RXUUpGXLUHOHVULVTXHVGHEUOXUHG¶DOOXPDJHGH matières inflammables et de débordement, la poignée de l’ustensile doit être orientée vers le centre de la table de AVERTISSEMENT CONSIGNES DE SÉCURITÉ RELATIVES À LA TABLE DE CUISSON À INDUCTION Ŷ )DLWHVDWWHQWLRQORUVGXFRQWDFWDYHFODWDEOHGHFXLVVRQ La surface vitrée de la table de cuisson conservera la chaleur après l’extinction des commandes. Ŷ 1HFXLVLQH]SDVVXUXQHWDEOHGHFXLVVRQHQGRPPDJpH Advenant le bris de la table de cuisson en vitrocéramique, les solutions de nettoyage et les débordements pourraient pénétrer dans la table de cuisson et générer un risque de décharge électrique. Contactez sur le champ un technicien qualifié. Ŷ eYLWH]GHUD\HUODYLWUHGHODWDEOHGHFXLVVRQ/DWDEOHGH cuisson est susceptible d’être éraflée par les couteaux, les instruments pointus, les anneaux ou autres bijoux, et les rivets présents sur les vêtements. Ŷ 1HPHWWH]HWQHUDQJH]SDVG¶REMHWVTXLSRXUUDLHQW fondre ou prendre en feu sur la table de cuisson en vitrocéramique, et ce, même lorsque vous ne l’utilisez pas. Ils pourraient prendre feu si la table de cuisson est activée accidentellement. De plus, la chaleur provenant de la table de cuisson ou de la ventilation du four pourrait avoir le même effet. Ŷ 3RXUQHWWR\HUODWDEOHGHFXLVVRQXWLOLVH]OHQHWWR\DQW pour table à cuisson en vitrocéramique CERAMA BRYTE® et le tampon de nettoyage CERAMA BRYTE®. AVERTISSEMENT Avant de procéder au nettoyage, attendez que la table de cuisson soit refroidie et que le témoin lumineux se VRLWpWHLQW8QHpSRQJHRXXQFKLIIRQKXPLGHVXUXQH surface chaude risque de causer des blessures dues à la vapeur. Certains nettoyants peuvent produire des fumées toxiques dans le cas d’une application sur une surface chaude. Lisez et respectez toutes les instructions et avertissements sur les étiquettes des crèmes de nettoyage. REMARQUE : Les dégâts de matières sucrées constituent une exception. Il faut les gratter alors qu’ils sont encore chauds à l’aide de gants de cuisine et d’un grattoir. Pour obtenir de plus amples renseignements, consultez la section sur le nettoyage de la table de cuisson en vitrocéramique. Ŷ ATTENTION Les personnes qui vivent avec un stimulateur cardiaque ou un appareil médical similaire doivent faire preuve de prudence lorsqu’elles utilisent ou qu’elles se tiennent à proximité d’une table de cuisson en fonction. Le champ électromagnétique peut affecter la bonne marche du stimulateur cardiaque ou du dispositif médical similaire. Il est conseillé de consulter votre médecin ou le fabricant du stimulateur sur votre situation particulière. PERTURBATION RADIOÉLECTRIQUE Cet appareil a été testé et il est conforme aux limites d’un dispositif numérique de classe B, conformément à la partie 18 des règles FCC. Ces limites sont conçues pour fournir une protection raisonnable contre les interférences nocives dans une installation domestique. Cet appareil génère, utilise et peut émettre de l’énergie sous la forme de fréquence radio et, s’il n’est pas installé et utilisé en conformité avec les instructions, il peut provoquer des interférences nocives sur les communications radio. Cependant, il n’existe aucune garantie que des interférences se produiront dans une installation particulière. Si cet appareil provoque des interférences nocives sur la réception radio ou télévision, ce qui peut être détecté en mettant l’appareil sous et hors tension, l’utilisateur est encouragé à essayer de corriger ces interférences en appliquant l’une ou plusieurs des mesures suivantes : Ŷ 5pRULHQWH]RXGpSODFH]O¶DQWHQQHUpFHSWULFH Ŷ $XJPHQWH]ODGLVWDQFHHQWUHO¶DSSDUHLOHWOHUpFHSWHXU Ŷ %UDQFKH]O¶DSSDUHLOGDQVXQHSULVHRXXQFLUFXLWGLIIpUHQW de celui sur lequel est branché le récepteur. Comment retirer le film protecteur d’expédition et le ruban adhésif d’emballage Saisissez délicatement un coin du film protecteur d’expédition avec vos doigts et le décoller lentement de la surface de l’appareil. N’utilisez pas d’objets pointus pour retirer le film. Retirez complètement le film avant d’utiliser l’appareil pour la première fois. Pour assurer ne pas endommager la finition du produit, la façon la plus sûre pour enlever le ruban adhésif de l’emballage sur les nouveaux appareils consiste à appliquer un détergent à vaisselle liquide à l’aide d’un chiffon doux et à laisser tremper. REMARQUE : Le ruban adhésif doit être retiré de toutes les pièces. Il ne pourra pas être retiré après cuisson. LISEZ CES INSTRUCTIONS ET RANGEZ-LES SOIGNEUSEMENT 4 49-80835-1 Dans le présent manuel, les caractéristiques et leur apparence peuvent être différentes de celles de votre modèle. 2 1 5 Table de cuisson CHP9530 3 4 6 7 Commandes de l’interface utilisateur 2 1 5 Table de cuisson CHP9536 3 4 6 7 Commandes de l’interface utilisateur 1. Cooking Element(s) (élément(s) de cuisson) : Voir la Figure 6. 2. Power Level Arc (arc du niveau de puissance) : Voir la Figure 6. 3. Sync Burners (synchronisation des brûleurs) : Voir la Figure 7. 4. Precision Cooking (cuisson de précision) : Voir la Figure 10. 5. Lock (verrouillage) : Voir la Figure 8. 6. Timer (minuterie) : Voir la Figure 8. 7. Display (affichage) : Voir la Figure 8. 49-80835-1 UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON : Fonctions de la table de cuisson Fonctions de la table de cuisson 5 UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON: Fonctionnement des éléments de cuisson / Extinction d’un ou de plusieurs brûleurs 6 Fonctionnement des éléments de cuisson Mise en marche d’un ou de plusieurs brûleurs : Appuyez sur la touche On/Off (marche/arrêt) et maintenez-la enfoncée pendant environ une demie seconde. Chaque fois que vous appuyez sur une touche, vous entendrez un son. Vous pouvez sélectionner le niveau de puissance de n’importe laquelle des manières suivantes : 1. Réalisez un glissement sur l’arc gris (sur l’image) jusqu’au niveau de puissance souhaité. Il n’y a aucun capteur sur les DEL, ou; 2. Appuyez sur n’importe quel endroit de l’arc gris, ou; Lumières DEL Zone de glissement - arc gris Zone de glissement Arc gris 3. Pour régler le niveau de puissance, appuyez sur + ou -, ou; 4. Raccourci pour le réglage Hi (chaleur élevée) : Immédiatement après avoir mis l’appareil en marche, appuyez sur la touche +, ou; 5. Raccourci pour le réglage Low (chaleur basse) : Immédiatement après avoir mis l’appareil en marche, appuyez sur -. Extinction d’un ou de plusieurs brûleurs Appuyez sur la touche On/Off pour éteindre un seul brûleur. 49-80835-1 Choisissez l’élément/brûleur qui est le plus adéquat pour la taille de l’ustensile de cuisine. Chaque élément/brûleur de votre nouvelle table de cuisson possède son propre niveau de puissance variant d’une chaleur basse à élevée. Les réglages du niveau de puissance pour la cuisson varieront selon l’ustensile de cuisine utilisé, le type et la quantité des aliments, et le résultat souhaité. De façon générale, utilisez les réglages inférieurs pour faire fondre, maintenir la température ou faire mijoter, et utiliser les réglages supérieurs pour faire chauffer rapidement, griller et frire. Lorsque vous souhaitez maintenir des aliments chauds, assurez-vous que le réglage choisi est suffisant pour maintenir la température des aliments au-delà de 140 °F. Les éléments plus grands et ceux pour lesquels il est indiqué « Keep Warm » (garder chaud) ne sont pas recommandés pour faire fondre des aliments. ATTENTION Ne placez ni ustensile de cuisine ni casserole sur les touches de commande et n’y laissez aucune accumulation d’eau. Si une de ces situations dure plusieurs secondes, il y a risque de rendre les touches inopérantes et d’éteindre la table de cuisson. Hi (haut) ébullition rapide frire griller réduire frémir « Hi » correspond au niveau de puissance le plus élevé; il est conçu pour la cuisson rapide de grandes quantités et pour amener à ébullition. Le réglage « Hi » fonction pendant au maximum 10 minutes. Il est possible de répéter le réglage « Hi » après le cycle de 10 minutes initial en appuyant sur la touche +. maintenir Low (bas) fondre Comment synchroniser les éléments de gauche REMARQUE : La synchronisation des brûleurs est destinée seulement aux ustensiles qui s’étendent sur deux brûleurs. Pour activer Pour désactiver Appuyez sur la touche Sync Burners pour connecter les deux brûleurs. Pour régler le niveau de puissance, utilisez l’un ou l’autre élément tel que décrit précédemment. 1. Pour désactiver la synchronisation des brûleurs, appuyez sur la touche On/Off sur l’un ou l’autre des brûleurs. ou 2. Pour désactiver les deux brûleurs, appuyez sur la touche Sync Burners. 49-80835-1 UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON: Sélection des réglages de la table de cuisson / Comment synchroniser les éléments de gauche Sélection des réglages de la table de cuisson 7 UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON: partage de puissance / Verrouillage de la table de cuisson / Minuterie de cuisine simple 8 Partage de puissance La table de cuisson de 36 po dispose de 3 zones de cuisson et celle de 30 po en a 2. Si deux éléments dans la même zone sont en cours d’utilisation et qu’au moins un élément est au niveau de puissance maximum (Hi), Zone de gauche Zone de droite le réglage « Hi » fonctionnera à un niveau de puissance réduit. Veuillez noter que l’affichage ne changera pas. Voilà comment la puissance est partagée entre deux éléments dans la même zone de cuisson. Zone de gauche Table de cuisson de 30 po. Zone centrale Zone de droite Table de cuisson de 36 po. Verrouillage de la table de cuisson Verrouillage Appuyez sur la touche de verrouillage pendant 3 secondes. Symbole/témoin de verrouillage des commandes Déverrouillage Appuyez de nouveau sur la touche de verrouillage pendant 3 secondes. Verrouillage de la table de cuisson verrouillage des commandes Pour activer la fonction de verrouillage automatique, consultez la section Réglages personnalisés. Minuterie de cuisine simple Pour activer Pour désactiver Appuyez sur la touche Timer. Pour choisir le nombre de minutes souhaité, appuyez sur les flèches ೸ ou V. La minuterie démarre automatiquement 3 secondes après avoir appuyé sur la touche. La DEL « ON » (activé) s’affichera automatiquement lorsque la minuterie est configurée. Pour annuler la minuterie, maintenez la touche Timer enfoncée pendant 3 secondes. L’alarme se fera entendre de façon continue lorsque le temps se sera écoulé, et ce, jusqu’à ce que la minuterie soit désactivée. REMARQUE :8WLOLVH]ODPLQXWHULHGHFXLVLQHSRXUPHVXUHUOH temps de cuisson ou comme rappel. La minuterie de cuisine ne contrôle pas les éléments de cuisson. La minuterie se désactive s’il n’y a aucune activité pendant plus de 30 secondes. 49-80835-1 Activation du Wi-Fi intérieur Appuyez sur la touche Precision Cooking durant 3 secondes jusqu’à voir « Add » s’afficher et l’icône clignoter. Tapez clignoter. Tapez pour activer le Wi-Fi. L’icône cessera de clignoter à la fin deux fois jusqu’à voir « Off » s’afficher et du processus. Ouvrez l’application Café sur votre appareil mobile et suivez les étapes subséquentes pour vous connecter. Pour quitter la mise en service Wi-Fi, appuyez une fois sur la touche Precision Cooking, ou le menu se fermera automatiquement au bout de 60 secondes s’il n’y aucune entrée de l’utilisateur. Désactivation du Wi-Fi intérieur Appuyez sur la touche Precision Cooking durant 3 secondes jusqu’à voir « Add » s’afficher et le symbole Bluetooth clignoter. Tapez deux fois jusqu’à voir « On » s’afficher et s’afficher. Tapez pour désactiver le Wi-Fi. L’icône s’éteindra à la fin du processus. 49-80835-1 UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON: Mise en service Wi-Fi Mise en service Wi-Fi 9 UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON: Appariement Bluetooth® / Cuisson de précision 10 Appariement Bluetooth® Apparier un ustensile Bluetooth® Appuyez sur la touche Precision Cooking durant 3 secondes jusqu’à voir « Add » s’afficher et l’icône clignoter. Tapez pour activer le mode d’appariement sur l’ustensile, puis activez votre appareil mobile Bluetooth® pour activer son mode d’appariement. Reportez-vous au tableau ci-dessous pour des instructions propres à l’appareil. Ustensiles admissibles Comment apparier Poêle à frire Hestan Cue Taper la poignée de la poêle Casserole Hestan Cue Taper la poignée de la casserole Sonde Paragon 8QHSUHVVLRQVXUOHERXWRQODWpUDO L’icône cesse de clignoter une fois l’ustensile ajouté. Répétez cette étape pour chaque ustensile supplémentaire. Jusqu’à 5 ustensiles Bluetooth peuvent être stockés en mémoire. Pour quitter l’appariement, appuyez une fois sur la touche Precision Cooking, ou le menu se fermera automatiquement au bout de 60 secondes s’il n’y aucune entrée de l’utilisateur. Suppression d’ustensiles Bluetooth® Appuyez sur Precision Cooking durant 3 secondes jusqu’à voir « Add » s’afficher et l’icône clignoter. Tapez pour afficher « dEL », puis tapez la flèche pour supprimer tous les ustensiles appariés. L’icône s’éteindra à la fin du processus. REMARQUE : Votre électroménager ne peut pas VXSSULPHUXQVHXOXVWHQVLOHQLGHVXVWHQVLOHVSDUWLFXOLHUV8QH fois tous les ustensiles supprimés, vous devez apparier à nouveau ceux que vous souhaitez utiliser. Cuisson de précision La fonction de cuisson de précision permet un contrôle précis de la température de certains ustensiles de cuisson afin de procurer de meilleurs résultats. Activation du mode de cuisson de précision 1. Appuyez sur la touche Precision Cooking. 2. Tout brûleur disponible se mettra à clignoter. Cela exclut tout brûleur allumé en mode standard. Si aucun ustensile de précision Bluetooth® n’est apparié, aucun brûleur ne clignotera comme étant disponible. REMARQUE :8QVHXO brûleur peut activer un mode de cuisson de précision à la fois. Si une autre tentative d’activer ce mode est faite, le brûleur en cours d’utilisation va clignoter. 4. Appuyez sur la touche On/Off (marche/arrêt) du brûleur choisi, ou appuyez sur Sync Burners (synchroniser les brûleurs) pour utiliser la cuisson de précision sur les deux brûleurs de gauche. 3. L’afficheur indiquera « SEL » pour vous demander de sélectionner le brûleur à utiliser. 49-80835-1 Activer un ustensile de cuisson de précision 1. L’électroménager doit identifier l’ustensile qu’il prévoit utiliser afin de régler les paramètres de commande correctement. 2. L’afficheur indiquera « Act » pour vous demander d’activer un ustensile à utiliser sur le brûleur précédemment choisi. 3. Les instructions d’activation pour les ustensiles approuvés sont listées dans le tableau ci-dessous. Ustensiles admissibles Comment activer Application de contrôle Poêle à frire Hestan Cue Taper la poignée de poêle Hestan Cue (par Hestan Smart Cooking) Casserole Hestan Cue Taper la poignée de casserole Hestan Cue (par Hestan Smart Cooking) Sonde Paragon 8QHSUHVVLRQVXU bouton latéral Café Kitchen (par Café) REMARQUE : On peut aussi contrôler les ustensiles Hestan Cue par l’application Café Kitchen, mais la fonctionnalité est limitée seulement par la commande de température. Modes de contrôle de la cuisson de précision Deux modes de contrôle sont disponibles : Ŷ Contrôle par application – L’utilisateur communique avec une application sur téléphone intelligent. Ŷ Contrôle local – L’utilisateur communique avec le brûleur pour régler une température cible et l’utilisation d’une application n’est pas requise. Contrôle par application Contrôle local Après l’activation de votre ustensile intelligent sur le brûleur choisi, ouvrez l’application désignée pour contrôler l’ustensile choisi. Selon l’ustensile et l’application, la température réglée peut s’afficher sur l’afficheur de l’électroménager, dans l’application ou cachée à la vue. Après l’activation de votre ustensile intelligent sur le brûleur choisi, tapez sur l’anneau du brûleur pour régler la température approximative. Le réglage précis se fera en tapant les touches « + » ou « - ». La température réglée s’affichera. REMARQUE : L’utilisation du mode Application est bloquée dès l’entrée en mode Contrôle local. 49-80835-1 UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON: Cuisson de précision Cuisson de précision (suite) 11 UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON: Cuisson de précision 12 Cuisson de précision (suite) Priorité d’affichage Pour passer d’un affichage à l’autre, appuyez sur la touche Precision Cooking pour afficher la température réglée, et la touche Timer pour afficher la minuterie de cuisine. On peut modifier l’entrée de cette minuterie en utilisant les flèches et sur l’afficheur, mais la température réglée n’est pas modifiable ici. Allez à l’option App si vous êtes en contrôle par application, ou au brûleur si en contrôle local, pour régler la température. REMARQUE : La minuterie se règle en heures et minutes, H:MM. Cuisson de précision – Synchronisation des brûleurs REMARQUE : La synchronisation des brûleurs est destinée seulement aux ustensiles qui s’étendent sur deux brûleurs. Pour activer le mode de cuisson de précision à l’aide de la fonction de synchronisation des brûleurs, appuyez sur la touche Precision Cooking, puis sur Sync Burners. Lorsque « APP » apparaît sur l’afficheur, vous pouvez utiliser le contrôle par application ou le contrôle local. Pour le contrôle par application, ouvrez l’application désignée pour contrôler l’ustensile intelligent choisi. Pour le contrôle local, tapez sur l’une des anneaux du brûleur pour régler la température approximative, laquelle sera appliquée aux éléments avant et arrière gauches. Le réglage précis peut s’effectuer en tapant les touches « + » ou « – ». La température réglée apparaîtra sur l’afficheur. 49-80835-1 8QWpPRLQOXPLQHX[GHVXUIDFHFKDXGH XQSRXUFKDFXQ des éléments de cuisson) s’allume lorsque la surface en vitre est chaude et elle demeure chaude jusqu’à ce que la surface se soit refroidie à un point où il est sécuritaire d’y toucher. Témoin lumineux de surface chaude Détection de l’enlèvement d’une casserole Lorsqu’on retire une casserole de la surface de cuisson, le niveau de puissance du brûleur est désactivé; l’arc de puissance se met à clignoter. Si aucune casserole n’est détectée pendant 25 secondes, la commande est automatiquement désactivée et les témoins s’éteignent. 49-80835-1 Arc de la puissance UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON: Témoin lumineux de surface chaude / Détection de l’enlèvement d’une casserole Témoin lumineux de surface chaude 13 UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON: Réglages personnalisés 14 Réglages personnalisés 1. Appuyez sur la touche Sync Burners et maintenezla enfoncée pendant 3 secondes, puis appuyez immédiatement sur la touche Timer et maintenezla enfoncée pendant 3 secondes pour entrer les réglages personnalisés. On doit appuyer sur ces touches dans un intervalle de 30 secondes. Si l’on appuie sur toute autre touche, le mode sera annulé. ³&´V¶DIILFKH 8WLOLVH]OHVWRXFKHV (haut) ou (bas) pour naviguer dans les réglages personnalisés. Si (haut) est sélectionné, le cycle d’affichage commence à « C01 ». Si (bas) est sélectionné, le cycle d’affichage commence à « C54 ». 3. Pour activer un nouveau réglage personnalisé, l’utilisateur doit appuyer sur la touche Timer et la PDLQWHQLUHQIRQFpHSHQGDQWVHF6HXO81GHVFKRL[ de réglage personnalisé peut être activé pour chacun des réglages personnalisés. La DEL « On » s’allume et un son se fera entendre une fois qu’un nouveau réglage personnalisé aura été activé. 4. La surface de cuisson quittera les réglages personnalisés si elle est inactive pendant 3 minutes. 5. Pour sortir des réglages personnalisés et enregistrer tout changement, appuyez sur la touche Sync Burners et maintenez-la enfoncée pendant 3 secondes. Tableau des réglages personnalisés Réglages personnalisés Choix de réglage personnalisé C0 (Réglages d’usine) C01 - Réinitialisation aux réglages d’usine (permet d’effacer les réglages personnalisés et de restaurer les valeurs par défaut) C02 - Réglages personnalisés activés (non visibles à moins que tout autre réglage personnalisé soit sélectionné. De plus, il est automatiquement activé lorsque tout autre réglage personnalisé est sélectionné. L’utilisateur ne peut sélectionner ce réglage). C1 (Verrouillage des commandes) C11 - Verrouillage standard (c.-à-d., uniquement lorsque le bouton de verrouillage est enfoncé pendant 3 secondes.) Si vous utilisez une minuterie, * Les options en gris sont les paramètres pas défaut Le verrouillage des commandes n’est pas disponible. C12 - Verrouillage automatique (c.-à-d., qu’il s’engage lorsque la table de cuisson est inactive pendant 10 minutes.) L’appareil doit être entièrement désactivé pour passer en mode de verrouillage automatique. C2 (Niveau de luminosité des DEL) C21 - Illumination complète C22 - Illumination moyenne C23 - Illumination la plus faible C3 (Niveau sonore des boutons) C31 - Tous les sons activés à 100 % (Pour les sons d’alarme, 100 % = si le niveau est réglé dans c4.) C32 - Le niveau sonore des boutons est réduit de 50 %, sons d’alarme à 100 % C33 - Les sons des boutons sont désactivés, les sons d’alarmes sont activés à 100 % C4 (Niveau sonore de l’alarme de minuterie) C41 - Élevé C42 - Bas C5 (durée d’alarme de la minuterie) C51 - Indéfinie (c.-à-d., que l’alarme continue jusqu’à ce qu’elle soit annulée par l’utilisateur). C52 - Sons d’alarme pendant 60 secondes. C53 - Sons d’alarme pendant 30 secondes. C54 - Sons d’alarme pendant 15 secondes. * Les options en gris sont des réglages par défaut 49-80835-1 Les éléments situés sous la surface de cuisson produisent un champ magnétique qui fait vibrer les électrons dans le récipient en métal ferreux, produisant de la chaleur. La surface de cuisson elle-même ne chauffe pas. La chaleur est produite dans le récipient de cuisson et ne peut être générée tant que le récipient n’est pas placé sur la surface de cuisson. La table de cuisson ne fonctionnera pas si un très petit ustensile en acier ou en fer (inférieur à la taille minimale en largeur) est placé sur la surface de cuisson lorsque l’appareil HVWHQIRQFWLRQQHPHQW²FRPPHXQHVSDWXOHHQDFLHUGHV cuillères, des couteaux et d’autres petits instruments. La cuisson par induction magnétique nécessite d’utiliser une EDWWHULHGHFXLVLQHIDEULTXpHjSDUWLUGHPpWDX[IHUUHX[²GHV métaux sur lesquels un aimant se colle, comme le fer ou l’acier. 8WLOLVH]GHVUpFLSLHQWVGRQWODWDLOOHFRUUHVSRQGjFHOOHGH l’élément. Le récipient doit être suffisamment grand pour que le capteur de sécurité active l’élément. T m aill in e . Lorsque l’élément est activé, le récipient commence à chauffer immédiatement et son contenu se réchauffe. 8WLOLVH]XQUpFLSLHQWGHODWDLOOHPLQLPDOHSRXUFKDTXH élément. Le matériau du récipient est correct si un aimant se colle sur son fond. Bruit de cuisson Batterie de cuisine « bruyante » Différents types de batterie de cuisine produisent de légers sons. Les récipients massifs, comme ceux en fonte émaillée, produisent moins de bruit que les récipients en acier inoxydable multicouche plus légers. La taille du récipient, et la quantité d’aliments, peuvent aussi contribuer au niveau sonore. Lors de l’utilisation d’éléments adjacents avec un certain niveau de puissance, les champs magnétiques peuvent interagir entre eux et produire un faible sifflement ou un « bourdonnement » intermittent. Ces bruits peuvent être réduits ou éliminés en diminuant ou en augmentant le niveau de puissance de l’un ou de l’ensemble des éléments. Les récipients qui recouvrent entièrement le cercle de l’élément produiront moins de bruit. 49-80835-1 8QIDLEOHEUXLWGH©ERXUGRQQHPHQWªHVWQRUPDOQRWDPPHQW avec une puissance élevée. Sons que vous pourriez entendre : Il est possible que vous entendiez un léger bourdonnement lorsque vous cuisinez en mode Hi. C’est normal. Le son dépend du type d’ustensile de cuisine utilisé. Certains ustensiles produiront un bourdonnement plus fort selon le matériau dans lequel ils sont fabriqués. Il est possible d’entendre un bourdonnement si le contenu de l’ustensile est froid. Plus l’ustensile sera chaud et plus le son diminuera. Sil le niveau de puissance est réduit, le niveau sonore diminuera. UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON: fonctionnement de la cuisson à induction / Bruit de cuissona Fonctionnement de la cuisson à induction 15 UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON: Choix de la bonne batterie de cuisine à utiliser 16 Choix de la bonne batterie de cuisine à utiliser Utilisation d’une batterie de cuisine à la taille correcte Les casseroles non ferreuses ou trop petites ne permettront pas à l’élément à induction de se mettre en marche, et le témoin ON pour cet élément clignotera pendant 25 secondes, puis s’éteindra. Si une casserole est retirée pendant plus de 25 secondes, l’alimentation sera coupée. 8QUpFLSLHQWSOXVJUDQGTXHOHFHUFOHGHO¶pOpPHQWSHXW être utilisé ; cependant, la chaleur se diffusera uniquement au-dessus de l’élément. Pour de meilleurs résultats, le récipient doit être en contact TOTAL avec la surface vitrée. Diamètre minimal du récipient 12,7 cm (5”) Diamètre minimal du récipient 11,4 cm (4-1/2”) Diamètre minimal du récipient 17,8 cm (7”) Diamètre minimal du récipient 12,7 cm (5”) Ne laissez pas le fond du récipient toucher la bordure métallique de la table de cuisson ou chevaucher les commandes de la table de cuisson. Pour de meilleures performances, faites correspondre la taille du récipient avec la taille de l’élément. L’utilisation d’un petit récipient sur un grand brûleur générera moins de puissance à n’importe quel niveau. 7DEOHGHFXLVVRQG¶XQHODUJHXUGHFP ´ 8WLOLVH]ODGLPHQVLRQ de casserole minimum recommandée pour chacun des éléments de cuisson. Batterie de cuisine adaptée 8WLOLVH]XQHEDWWHULHGHFXLVLQHGHTXDOLWpjIRQGPDVVLISRXU une meilleure répartition de la chaleur et même de meilleurs résultats de cuisson. Choisissez une batterie de cuisine fabriquée en acier inoxydable aimanté, en fonte émaillée, en acier émaillé ou avec une combinaison de ces matériaux. Diamètre minimal du récipient 12,7 cm (5”) Certaines batteries de cuisine sont spécialement identifiées par le fabricant pour une utilisation avec les tables de cuisson jLQGXFWLRQ8WLOLVH]XQDLPDQWSRXUWHVWHUODYDOLGLWpG¶XQH batterie de cuisine. Diamètre minimal du récipient 12,7 cm (5”) Les récipients à fond plat donnent les meilleurs résultats. Les récipients à bord ou striés peuvent être utilisés. Les récipients ronds donnent de meilleurs résultats. Les récipients à fond courbe ou incliné ne chaufferont les aliments de manière homogène. Diamètre minimal du récipient 17,8 cm (7”) Diamètre minimal du récipient 11,4 cm (4-1/2”) Diamètre minimal du récipient 13,3 cm (5-1/4”) 7DEOHGHFXLVVRQG¶XQHODUJHXUGHFP ´ 8WLOLVH]ODGLPHQVLRQ de casserole minimum recommandée pour chacun des éléments de cuisson. Pour la cuisine au wok, utilisez un wok à fond plat. N’utilisez pas de wok posé sur un socle circulaire. 8WLOLVH]GHVUpFLSLHQWVjIRQGSODW 8WLOLVH]XQHSODTXHFKDXIIDQWH 8WLOLVH]XQZRNjIRQGSODW 49-80835-1 Recommandations sur la batterie de cuisine INCORRECTE CORRECTE Le récipient n’est pas centré sur la surface de l’élément de cuisson. Le récipient est correctement centré sur la surface de l’élément de cuisson. A Le fond ou les côtés du récipient sont recourbés ou inclinés. Le fond du récipient est plat. A Le récipient ne correspond pas à la taille minimale requise par l’élément de cuisson utilisé. Le récipient correspond à ou dépasse la taille minimale requise par l’élément de cuisson utilisé. Le fond du récipient repose sur la bordure de la table de cuisson ou ne repose pas complètement sur la surface de l’élément de cuisson. Le fond du récipient repose entièrement sur la surface de l’élément de cuisson. 8QPDQFKHWURSORXUGLQFOLQHOH récipient. Le récipient est correctement équilibré. Le fond du récipient est partiellement magnétique. Le fond du récipient est entièrement magnétique. La batterie de cuisine doit être en contact total avec la surface de l’élément de cuisson. 8WLOLVH]GHVUpFLSLHQWVjIRQGSODWGRQWODWDLOOHFRUUHVSRQGj l’élément de cuisson et à la quantité d’aliments à préparer. Les plaques pour cuisson à induction NE sont PAS recommandées. Températures minimales pour ustensiles de cuisson de précision A A B B A B A La plage des températures des ustensiles varie selon la taille des brûleurs : Ustensile Petits à moyens brûleurs (A) Grands brûleurs (B) Casserole Hestan Cue 100 °F – 500 °F 150 °F – 500 °F Sonde de précision 100 °F – 200 °F 120 °F – 200 °F Utilisation de la sonde de précision à des températures basses Si vous avez de la difficulté à maintenir des températures dont le réglage est plus bas avec une sonde de précision, modifiez votre disposition : Ŷ 5HWLUH]OHFRXYHUFOHGHODFDVVHUROH Ŷ 8WLOLVH]XQHFDVVHUROHGHSOXVJUDQGGLDPqWUH Ŷ 8WLOLVH]XQEUOHXUSOXVSHWLWDYHFXQHFDVVHUROHSOXV grande que le brûleur 49-80835-1 UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON: Choix de la bonne batterie de cuisine à utiliser Choix de la bonne batterie de cuisine à utiliser (Suite) 17 UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON: Plaque chauffante Plaque chauffante Utilisation de la plaque chauffante ATTENTION Risque de brûlure Ŷ Il est possible que la surface de la plaque chauffante soit suffisamment chaude pour vous causer des brûlures pendant et après son utilisation. Mettez en place et retirez la plaque chauffante lorsqu’elle est froide et que tous les éléments de la surface sont désactivés. Utilisez des gants de cuisine si vous devez toucher la plaque chauffante lorsqu’elle est chaude. Dans le cas contraire, vous pourriez vous brûler. Ŷ Mettez en place et retirez la plaque chauffante uniquement lorsqu’elle est froide et que tous les brûleurs de la surface sont désactivés. Avant d’utiliser cet ustensile de cuisine pour la première fois, lavez-le pour vous assurer qu’il est propre. Puis, enduisez légèrement la surface de cuisson d’huile de cuisine. Comment positionner la plaque chauffante IMPORTANT : Positionner et utilisez toujours votre plaque chauffante à l’emplacement désigné sur la table de cuisson. Type d’aliments Selon le réglage de cuisson Réchauffer des tortillas Moyen-bas Crêpes Moyen-bas Hamburger Œufs frits Chapelet de saucisses déjeuners Sandwichs chauds (comme un grilled cheese) Moyen Moyen-bas Moyen Moyen-bas Les réglages de la plaque chauffante sont conçus comme ligne directrice et il est possible que vous deviez les adapter selon les préférences de cuisson de chacun. Utilisation de la plaque chauffante REMARQUES IMPORTANTES : Pour activer la surface pour la totalité de la plaque chauffante, utilisez la fonction Sync Burners. Appuyez sur la touche Sync Burners , puis ajustez le niveau de puissance selon le réglage souhaité, comme décrit à la page 7. Ŷ 1HWWR\H]ODSODTXHFKDXIIDQWHDYHFXQHpSRQJHHWXQ détergent doux dans de l’eau chaude. N’utilisez PAS de tampon à récurer bleu ou vert ni de laine d’acier. Ŷ eYLWH]GHFXLVLQHUGHVDOLPHQWVWUqVJUDLVVHX[HWSUHQH]VRLQ d’éviter les débordements de graisse pendant la cuisson. Ŷ 1HPHWWH]HWQHUDQJH]DXFXQREMHWVXUODSODTXHFKDXIIDQWH même lorsque vous ne l’utilisez pas. La plaque pourrait devenir chaude lors de l’utilisation des surfaces adjacentes. Ŷ Évitez d’utiliser des ustensiles métalliques munis d’une pointe acérée ou d’un bord irrégulier qui pourraient endommager la plaque chauffante. Ne coupez pas d’aliments sur la plaque chauffante. Ŷ N’utilisez pas d’ustensile de cuisine comme récipient de rangement pour l’huile des aliments. Il pourrait être taché de façon permanente et/ou des fissurations thermiques pourraient en résulter. Ŷ Avec le temps et l’utilisation, la plaque chauffante se décolorera. Ŷ Ne nettoyez pas la plaque chauffante dans un four autonettoyant. Ŷ Laissez toujours l’ustensile de cuisine se refroidir avant de l’immerger dans l’eau. Ŷ Ne surchauffez pas la plaque chauffante. 18 49-80835-1 Nettoyage Normal Quotidien 8WLOLVH]ODFUqPHQHWWR\DQWH&(5$0$%5<7(® ur votre table de cuisson en vitrocéramique. Pour entretenir et protéger votre table de cuisson en vitrocéramique, conformez-vous aux instructions suivantes : 1. Avant d’utiliser votre table de cuisson pour la première fois, nettoyez-la avec de la crème nettoyante CERAMA BRYTE® pour table de cuisson. Cela vous aidera à la protéger et à la conserver propre. 2. Votre table de cuisson conservera son aspect neuf si vous utilisez chaque jour la crème nettoyante CERAMA BRYTE® pour table de cuisson. 3. Secouez bien le flacon de crème nettoyante. Versez quelques gouttes de crème nettoyante CERAMA BRYTE® directement sur votre table de cuisson. 8WLOLVH]XQHVHUYLHWWHHQSDSLHU ou une éponge CERAMA BRYTE® pour table de cuisson en vitrocéramique afin de nettoyer la surface de la table de cuisson. 8WLOLVH]XQFKLIIRQRXXQH serviette en papier pour nettoyer toute la surface de la table de cuisson. Pas besoin Nettoyez votre table de cuisson de rincer. REMARQUE : Vous devez faire bien attention de ne pas faire chauffer la table de cuisson avant de la nettoyer complètement. chaque fois qu’elle est sale. 8WLOLVH]ODFUqPHQHWWR\DQWH CERAMA BRYTE® pour table de cuisson. Résidus Calcinés REMARQUE: Vous pouvez endommager votre surface en vitrocéramique si vous utilisez des éponges de récurage autres que celles comprises avec votre appareil. 5. Pour mieux protéger après avoir enlevé les résidus, polissez toute la surface avec la crème nettoyante CERAMA BRYTE® et une serviette de papier. 1. Laissez refroidir la table de cuisson. 2. Versez quelques gouttes de crème nettoyante CERAMA BRYTE® sur tous les résidus calcinés. 3. À l’aide de l’éponge de récurage CERAMA BRYTE® pour table de cuisson en vitrocéramique, frottez les résidus en exerçant la pression nécessaire. 4. S’il reste des résidus, répétez les opérations indiquées ci-dessus. 8WLOLVH]XQHpSRQJH&(5$0$%5<7(® pour table de cuisson en vitrocéramique. Résidus Calcinés Difficiles À Enlever 1. Laissez refroidir la table de cuisson. 2. Tenez un grattoir à lame simple à un angle d’environ 45º sur la surface de vitrocéramique et raclez les résidus. Vous devrez exercer de la pression sur le grattoir à lame pour les enlever. 3. Après avoir enlevé les résidus avec le grattoir à lame, versez quelques gouttes de crème nettoyante CERAMA BRYTE® pour table de cuisson sur les résidus calcinés. 8WLOLVH]O¶pSRQJH&(5$0$%5<7(® pour enlever les résidus restants. 4. Pour mieux protéger après avoir enlevé les résidus, polissez toute la surface avec la crème nettoyante CERAMA BRYTE® et une serviette de papier. 49-80835-1 On peut se procurer le grattoir CERAMA BRYTE® pour table de cuisson en vitrocéramique et tous les accessoires recommandés dans nos Centres de pièces détachées. Consultez les instructions dans la section « Comment commander des pièces » à la page suivante. REMARQUE : N’utilisez jamais une lame émoussée ou ébréchée. ENTRETIEN ET NETTOYAGE: Nettoyage de la vitre de la table de cuisson Nettoyage de la vitre de la table de cuisson 19 ENTRETIEN ET NETTOYAGE: Nettoyage de la vitre de la table de cuisson 20 Nettoyage de la vitre de la table de cuisson (Suite) Traces De Métal Et Rayures 1. Faites attention de ne pas faire glisser des ustensiles de cuisine sur votre table de cuisson. Ils laisseront des traces de métal sur la surface de vitrocéramique. 2. Si vous laissez des casseroles recouvertes d’une couche d’aluminium ou de cuivre chauffer à sec, leur métal peut laisser des traces noires sur la table de cuisson. Vous devez enlever ces traces immédiatement, avant de faire chauffer à nouveau la table de cuisson. Autrement, les traces risquent de devenir permanentes. Vous pourrez enlever ces traces en appliquant la crème nettoyante CERAMA BRYTE® à l’aide de l’éponge CERAMA BRYTE® pour table de cuisson en vitrocéramique. REMARQUE: Vérifiez toujours le fond de vos casseroles pour vous assurer qu’elles n’aient pas d’aspérités qui risquent de rayer la table de cuisson. Dommages causés par du sucre chaud ou des matières plastiques fondues Vous devez porter un soin particulier à l’enlèvement des substances chaudes pour éviter des dommages permanents à la surface en vitrocéramique. Les dégâts de matières sucrées (comme les gelées, le fudge, les sucreries, les sirops) ou les plastiques fondus peuvent causer des piqûres à la surface de votre table de cuisson (non couvertes par la garantie) à moins que le dégât soit enlevé alors qu’il est encore chaud. On doit faire preuve d’une grande prudence lors de l’enlèvement de substances chaudes. Assurez-vous d’utiliser un grattoir neuf tranchant comme un rasoir. N’utilisez pas de lame émoussée ou en mauvais état. 1. Éteignez toutes les unités de la table de cuisson. Enlevez toutes les casseroles chaudes. 2. Portez des gants de cuisine : D8WLOLVH]XQJUDWWRLUjODPHVLPSOH JUDWWRLU&(5$0$ BRYTE® pour table de cuisson en vitrocéramique) pour repousser les matières fondues sur une surface froide de la table de cuisson. b. Enlevez les matières fondues avec une serviette en papier. 3. Vous devez laisser toute matière fondue que vous n’avez pas réussi à enlever jusqu’à ce que la table de cuisson refroidisse complètement. 4. Ne réutilisez jamais la table de cuisson avant d’avoir enlevé complètement les résidus. REMARQUE: S’il s’est déjà formé sur votre table de cuisson en vitrocéramique des creux ou des piqûres, vous devrez la remplacer. Dans ce cas, vous devez appeler le service. 49-80835-1 Économisez du temps et de l’argent! Examinez d’abord les tableaux des pages suivantes, vous pourriez vous éviter une visite de réparation. Si une erreur survient dans le fonctionnement des commandes, un code d’anomalie clignotera sur l’afficheur. Notez le code d’anomalie et prévoyez une visite de réparation. Problème Cause possible Que faire? Les éléments de surface n’assurent pas une ébullition continue ou la cuisson est lente 8WLOLVDWLRQG¶XQUpFLSLHQWLQFRUUHFW 8WLOLVH]GHVUpFLSLHQWVUHFRPPDQGpVSRXUO¶LQGXFWLRQjIRQGSODWHWTXLFRUUHVSRQGHQW à la taille de l’élément de surface. Les éléments de surface ne fonctionnent pas correctement Réglages incorrects des commandes de la table de cuisson. Vérifiez que la commande appropriée est réglée correctement pour l’élément de surface utilisé. Témoin de l’arc du niveau de puissance clignotant Type incorrect de récipient. 8WLOLVH]XQDLPDQWSRXUYpULILHUTXHOHUpFLSLHQWHVWFRPSDWLEOHDYHFO¶LQGXFWLRQ Récipient trop petit. Témoin « ON » qui clignote - la dimension de la casserole est inférieure à la taille PLQLPXPGHO¶pOpPHQW&RQVXOWH]ODVHFWLRQ8WLOLVDWLRQG¶XQHEDWWHULHGHFXLVLQHjOD taille correcte. Mauvaise position du récipient. Centrez le récipient sur l’anneau de cuisson. Les touches +, - ou de verrouillage ont été touchées avant la mise en marche de l’élément. Consultez le chapitre « Fonctionnement des éléments de cuisson ». 8WLOLVDWLRQGHPDXYDLVHVPpWKRGHVGHQHWWR\DJH 8WLOLVH]OHVSURFpGXUHVGHQHWWR\DJHUHFRPPDQGpHV&RQVXOWH]ODVHFWLRQ1HWWR\DJH de la vitre de la table de cuisson. 8WLOLVDWLRQG¶XQUpFLSLHQWDYHFGHVDVSpULWpVVXUOHIRQGRXSUpVHQFH de particules (sable ou sel) entre le récipient et la surface de la table de cuisson. Quelqu’un a fait glisser récipient à la surface de la table de cuisson. Pour éviter les rayures, utilisez les procédures de nettoyage recommandées. Assurezvous que le fond des récipients est propre avant utilisation et utilisez une batterie de cuisine avec des fonds lisses. Des projections alimentaires n’ont pas été nettoyées avant l’utilisation suivante. Consultez la section Nettoyage de la vitre de la table de cuisson Surface chaude sur un modèle avec une vitre de table de cuisson légèrement colorée. C’est normal. La surface peut apparaître décolorée lorsqu’elle est chaude. C’est un phénomène temporaire qui disparaîtra lorsque la vitre refroidira. Plastique fondu sur la surface La table de cuisson chaude est entrée en contact avec un plastique posé sur la table de cuisson chaude. Consultez la section Surface vitrée – possibilité d’un dommage définitif dans la section Nettoyage de la vitre de la table de cuisson. Trou (ou échancrure) dans la table de cuisson 8QPpODQJHVXFUpFKDXGDpWpSURMHWpVXUODWDEOHGHFXLVVRQ Contactez un technicien qualifié pour un remplacement. Touches du clavier inopérantes Le clavier est sale. Nettoyez le clavier. 8QIXVLEOHGHYRWUHGRPLFLOHSHXWDYRLUJULOOpRXOHGLVMRQFWHXUDVDXWp Remplacez le fusible ou réinitialisez le disjoncteur. La détection/mesure de taille du récipient ne fonctionne pas correctement 8WLOLVDWLRQG¶XQHEDWWHULHGHFXLVLQHLQFRUUHFWH 8WLOLVH]XQUpFLSLHQWSODWFRPSDWLEOHDYHFO¶LQGXFWLRQHWTXLFRUUHVSRQGjODWDLOOH PLQLPDOHUHTXLVHSDUO¶pOpPHQWXWLOLVp&RQVXOWH]ODVHFWLRQ8WLOLVDWLRQG¶XQHEDWWHULHGH cuisine à la taille correcte. Mauvais positionnement du récipient. Assurez-vous que le récipient est centré sur l’élément de surface correspondant. Réglages incorrects des commandes de la table de cuisson. Vérifiez le réglage correct de la commande. Bruit Des bruits peuvent être entendus : bourdonnement, sifflement et ronflement Ces bruits sont normaux. Consultez la section Bruit de cuisson. Le bouton Precision Cooking émet une tonalité d’erreur lorsqu’on le presse une fois Des ustensiles de cuisson de précision ne sont pas appariés, de sorte qu’il est impossible d’activer le mode de cuisson de précision. Connectez un ustensile de cuisson de précision. La température de la sonde n’est pas stable lorsque le chargeur est inséré 8QEUXLWpOHFWULTXHLPSDFWHVLJQDO La sonde doit être chargée avant la cuisson. Ne laissez pas la sonde branchée durant la cuisson. Ma sonde sous vide JXSOUSV1 n’est pas compatible Les sondes de précision existantes ne sont pas compatibles avec les nouvelles fonctions de précision. Connectez une sonde de précision compatible avec le modèle. Ma sonde de précision ne maintient pas les basses températures correctement La taille et la disposition de la casserole et/ou la taille du brûleur que vous utilisez peuvent s’avérer inadéquats à maintenir les basses températures. Retirez le couvercle, utilisez une casserole de plus grand diamètre ou un brûleur plus petit. Veuillez garder l’appareil connecté et installez les mises à jour récentes pour améliorer la performance. Il est impossible d’apparier ou d’activer la casserole lorsque je tape la poignée La tape n’est pas suffisamment forte. Tapez fermement la casserole deux fois (ou cognez) sur le capuchon d’extrémité en plastique noir. La pile dans la casserole est faible ou épuisée. Remplacez la pile AAA en l’installant avec le pôle positif vers l’extérieur de la poignée. 8WLOLVDWLRQGHSLqFHVGHFDVVHUROHGLIIpUHQWHV Vérifiez que la casserole est dotée d’un capuchon d’extrémité qui se dévisse de l’extrémité de la poignée. Les casseroles dotées d’un module ovale avec l’inscription« Hestan Cue »ne sont pas compatibles avec les électroménagers Café. Problèmes techniques mineurs ou de rendement y compris lire une température de réglage de 20 °F ou 100 °F Le logiciel de l’appareil ou de la casserole n’est pas à jour. Connectez votre appareil à l’application Café et mettez le logiciel à jour. Connectez votre appareil et la casserole à l’application Hestan Smart Cooking et mettez à jour le logiciel de la casserole. L’appareil a annulé le mode de cuisson de précision La pile dans l’ustensile est faible ou épuisée. Remplacez la pile AAA dans la casserole, ou chargez la sonde. Le logiciel de l’appareil ou de la casserole n’est pas à jour. Connectez votre appareil à l’application Café et mettez le logiciel à jour. Connectez votre appareil et la casserole à l’application Hestan Smart Cooking et mettez à jour le logiciel de la casserole. Votre ustensile de cuisson de précision est devenu hors de portée. Cela peut indiquer un problème avec l’ustensile. Si le problème persiste, veuillez contacter le fabricant de l’ustensile. Rayures sur la surface vitrée de la table de cuisson Zones décolorées sur la table de cuisson Votre ustensile de cuisson de précision a eu un problème de calcul. 49-80835-1 L’appareil a perdu la communication avec votre ustensile de cuisson de précision. Cela peut indiquer un problème avec l’ustensile ou l’appareil. Si le problème persiste, veuillez contacter le fabricant de l’ustensile ou de l’appareil. La combinaison de certaines techniques de cuisson et de réglages de température peuvent déclencher une anomalie de l’algorithme de mesure de la température. Redémarrez le mode de cuisson de précision et si le problème persiste dans les mêmes conditions et qu’il n’est pas constant dans les autres cas d’utilisation, contactez le fabricant de l’appareil. TRUCS DE DÉPANNAGE Trucs de dépannage ... Avant de prévoir une visite de réparation 21 GARANTIE LIMITÉE Garantie limitée de la table de cuisson électrique Café cafeappliances.com Toute réparation en vertu de la garantie est réalisée dans nos Centres de réparation en usine, ou par un technicien en réparation autorisé. Pour fixer un rendez-vous en ligne, consultez notre site cafeappliances.com/service. Veuillez avoir votre numéro de série et votre numéro de modèle à portée de la main lors d’un appel de service. L’entretien de votre appareil pourrait nécessiter l’utilisation d’un accès aux données embarquées pour le diagnostic. Cela permet au technicien de l’atelier de réparation Café de diagnostiquer rapidement toute défaillance de votre électroménager et à Café d’améliorer la qualité de ses produits. Si vous ne souhaitez pas transmettre les données de votre appareil à Café, veuillez aviser votre technicien de s’en abstenir au moment de la visite de service. Durant une période de Café remplacera Un an depuis la date d’achat d’origine Toute pièce défectueuse en raison d'un vice de matière ou de fabrication. Durant cette garantie limitée d’un an, Café assumera tous les fraisGHPDLQG °XYUHHWGHVHUYLFH à domicile afférents au remplacement de la pièce défectueuse. Ce qui n’est pas couvert par Café : Ŷ L’envoi d’un technicien chez vous pour vous montrer comment utiliser le produit. Ŷ 8QHLQVWDOODWLRQXQHOLYUDLVRQRXXQHQWUHWLHQLQDGpTXDWV Ŷ 8QHSDQQHGXSURGXLWVXLWHjXQHXWLOLVDWLRQDEXVLYHRX inadéquate, une modification, un usage autre que celui auquel il a été destiné ou un usage commercial. Ŷ /HUHPSODFHPHQWGHVIXVLEOHVGHYRWUHUpVLGHQFHRXOH réenclenchement des disjoncteurs. Ŷ /HVGRPPDJHVDXSURGXLWFDXVpVSDUXQDFFLGHQWXQ incendie, une inondation ou une catastrophe naturelle. Ŷ /HVGRPPDJHVLQGLUHFWVRXDFFLGHQWHOVFDXVpVSDUGHV défaillances possibles de cet appareil. Ŷ /HVGRPPDJHVVXUYHQXVDSUqVODOLYUDLVRQ Ŷ /HVHUYLFHV¶LOHVWLPSRVVLEOHG¶DYRLUDFFqVDXSURGXLW Ŷ /HVHUYLFHSRXUUpSDUHURXUHPSODFHUOHVDPSRXOHVj l’exception des lampes DEL. $JUDIH]LFLYRWUHUHoX8QHSUHXYHGHO¶DFKDWRULJLQDOHVWUHTXLVH pour l’accès à l‘entretien et aux réparations en vertu de la garantie. EXCLUSION DES GARANTIES IMPLICITES Votre seul et unique recours est la réparation du produit selon les dispositions de la présente garantie limitée. Toutes garanties implicites, y compris les garanties implicites de qualité marchande et d’adéquation à un usage spécifique, sont limitées à un an ou à la plus courte période permise par la loi. Cette garantie est offerte à l’acheteur initial et à tout propriétaire subséquent d’un produit acheté pour usage GRPHVWLTXHDX[eWDWV8QLV6LOHSURGXLWHVWVLWXpGDQVXQHORFDOLWpRXQUpSDUDWHXUDXWRULVp&DIpQ¶HVWSDVGLVSRQLEOH vous pourriez encourir des frais de déplacement ou devoir acheminer le produit à un réparateur autorisé Café pour faire réparer l’appareil. En Alaska, la garantie limitée exclut les frais d’expédition et les visites de service à votre domicile. Certains États ou provinces ne permettent pas l’exclusion ou la restriction des dommages accessoires ou indirects. Cette garantie limitée vous accorde des droits particuliers, ces derniers pouvant s’accompagner d’autres droits qui varient d’un État ou d’une province à l’autre. Pour connaître la nature exacte de vos droits, consultez l’organisme de protection du consommateur de votre région, ou encore le bureau du procureur général de l’État. Garant : GE Appliances, a Haier company Louisville, KY 40225 Garant au Canada : MC Commercial Burlington, ON, L7R 5B6 Prolongation de garantie : Achetez un contrat d’entretien Café et informez-vous des rabais spéciaux en vigueur pendant toute la durée de votre garantie. Vous pouvez vous le procurer en tout temps sur cafeappliances.com/extended-warranty Le service après-vente Café sera toujours disponible après l’expiration de votre garantie. 22 49-80835-1 Vous êtes à la recherche d’autres articles? Café propose une variété d’accessoires afin d’améliorer votre expérience de cuisson et d’entretien! Reportez-vous à la page sur le Soutien au consommateur pour des renseignements sur notre site Web. Les produits suivants et d’autres encore sont offerts : Pièces ACCESSOIRES Accessoires Plaque chauffante Trousse sous vide Nettoyant et polisseur pour acier inoxydable 49-80835-1 23 SOUTIEN AU CONSOMMATEUR Soutien au consommateur Site Web de Café Vous avez une question ou vous avez besoin d’aide pour votre appareil électroménager? Visitez le site web de Café 24 heures par jour, tous les jours de l’année! Vous pouvez aussi y trouver d’autres formidables produits Café et tirer DYDQWDJHGHWRXVQRVVHUYLFHVG¶DVVLVWDQFHHQOLJQH$X[eWDWV8QLVcafeappliances.com Au Canada : cafeappliances.ca Enregistrez votre électroménager Enregistrez votre nouvel appareil en ligne au moment qui vous convient le mieux! L’enregistrement de votre produit dans les délais prescrits permet une meilleure communication et un service rapide, selon les modalités de votre garantie, si besoin est. Vous pouvez également envoyer par courrier la carte d’enregistrement pré-imprimée qui se WURXYHGDQVO¶HPEDOODJHGHYRWUHDSSDUHLO$X[eWDWV8QLVcafeappliances.com/register Au Canada : cafeappliances.ca/registration Service de réparation 8QVHUYLFHGHUpSDUDWLRQH[SHUW&DIpVHWURXYHjTXHOTXHVSDVGHFKH]YRXV5HQGH]YRXVVXUQRWUHVLWHHW programmez, à votre convenance, une visite de réparation à n’importe quel jour de l’année. $X[eWDWV8QLVcafeappliances.com/service Au Canada : cafeappliances.ca/service Prolongation de garantie Procurez-vous une prolongation de garantie Café et informez-vous des rabais spéciaux en vigueur pendant la durée de votre garantie. Vous pouvez vous la procurer en ligne en tout temps. Les services Café seront toujours GLVSRQLEOHVDSUqVO¶H[SLUDWLRQGHODJDUDQWLH$X[eWDWV8QLVcafeappliances.com/extended-warranty Au Canada : cafeappliances.ca/extended-warranty Connectivité à distance Pour de l’assistance concernant la connectivité au réseau sans fil (pour les modèles équipés de cette fonction), visitez notre site web au cafeappliances.com/connect Au Canada : cafeappliances.ca/connect Pièces et accessoires Les personnes ayant les compétences requises pour réparer elles-mêmes leurs appareils peuvent recevoir directement à la maison des pièces ou accessoires (les cartes VISA, MasterCard et Discover sont acceptées). &RPPDQGH]HQOLJQHKHXUHVSDUMRXU$X[eWDWV8QLVcafeappliances.com/parts Les instructions contenues dans le présent manuel comportent des procédures que tout utilisateur peut effectuer. Les autres types de réparation doivent généralement être confiés à un technicien qualifié. Usez de prudence : une réparation ou un entretien mal effectués peuvent rendre l’utilisation de l’appareil dangereuse. Les consommateurs au Canada doivent consulter les pages jaunes pour connaître le centre de service Mabe le plus proche, visiter notre site web au cafeappliances.com/parts Communiquez avec nous Si vous n’êtes pas satisfait du service après-vente de Café, communiquez avec nous depuis notre site web en fournissant tous les détails dont votre numéro de téléphone, ou écrivez à : $X[eWDWV8QLV*HQHUDO0DQDJHU&XVWRPHU5HODWLRQV_&DIp$SSOLDQFHV$SSOLDQFH3DUN_/RXLVYLOOH.< cafeappliances.com/contact $X&DQDGD'LUHFWRU&RQVXPHU5HODWLRQV0DEH&DQDGD,QF_6XLWH)DFWRU\/DQH_0RQFWRQ1%(&0 cafeappliances.ca/contact 24 ,PSULPpDX[eWDWV8QLV 49-80835-1 Manual del Propietario Por Inducción Electrónica Estufa Modelos: CHP9530 y CHP9536 Contenido Información de Seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 Uso de la placa de cocción Funciones de la Placa de Cocción . . . . . . . . . . . . . . . . .5 Uso de los Elementos de Cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 Apagado del Quemador(es) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 Selección de las Configuraciones de la Placa de Cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 Cómo Sincronizar los Elementos Izquierdos . . . . . . . . . .7 Distribución de Energía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 Bloqueo de la Placa de Cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 Temporizador con una Sola Cocina . . . . . . . . . . . . . . . .8 Conexión Wi-Fi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 Emparejamiento a través de Bluetooth® . . . . . . . . . . . .10 Cocción de Precisión . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 Indicador Luminoso de Calor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 Detección de Retiro del Recipiente de Cocción . . . . . .13 Configuraciones Especiales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14 Cómo Funciona la Cocción Por Inducción. . . . . . . . . . .15 Ruido de la Cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15 Cómo Elegir el Mejor Recipiente de Cocción . . . . . . . .16 Plancha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 Cuidado y Limpieza Limpieza de la Placa de Cocción de Vidrio . . . . . . . . . .19 Consejos para la Solución de Problemas . . . . . . . . . .21 Garantía Limitada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 Accesorios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23 Soporte para el Consumidor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24 Escriba el modelo y los números de serie a continuación: Modelo No: ____________________________ Serial No: ______________________________ Los puede encontrar en la etiqueta que está debajo de la superficie de la estufa. 49-80835-1 09-18 GEA GRACIAS POR HACER QUE CAFÉ SEA PARTE DE SU HOGAR. Sentimos orgullo por el nivel de arte, innovación y diseño de cada uno de los electrodomésticos de Café, y creemos que usted también. Entre otras cosas, el registro de su electrodoméstico asegura que podamos entregarle información importante del producto y detalles de la garantía cuando los necesite. Registre su electrodoméstico Café ahora a través de Internet. Sitios Web útiles están disponibles en la sección de Soporte para el Consumidor de este Manual del Propietario. También puede enviar una carta en la tarjeta de inscripción preimpresa que se incluye con el material embalado. 2 49-80835-1 LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO ADVERTENCIA Lea todas las instrucciones de seguridad antes de utilizar este producto. No seguir estas instrucciones puede generar un incendio, una descarga eléctrica, lesiones corporales o la muerte. ADVERTENCIA INSTRUCCIONES GENERALES DE SEGURIDAD Ŷ 8VHHVWDSODFDGHFRFFLyQVyORFRQHOREMHWLYRSDUDHOTXH fue creado, como se describe en este Manual del Propietario. Ŷ $VHJ~UHVHGHTXHXQWpFQLFRFDOLILFDGRUHDOLFHXQD correcta instalación y puesta a tierra de la placa de cocción de acuerdo con las instrucciones de instalación provistas. Ŷ 1RLQWHQWHUHSDUDURFDPELDUQLQJXQDSLH]DGHOD placa de cocción a menos que esté específicamente recomendado en este manual. Cualquier otro servicio debe realizarlo un técnico calificado. Ŷ $QWHVGHUHDOL]DUFXDOTXLHUFODVHGHUHSDUDFLyQ desenchufe la placa de cocción o desconecte el suministro eléctrico desde el panel de distribución doméstico quitando el fusible o desconectando el interruptor de circuitos. Ŷ 1RGHMHDORVQLxRVVRORVpVWRVQRGHEHQTXHGDUVRORVR sin atención en un área donde una placa de cocción esté en uso. Nunca debe permitirse que se suban, sienten o paren en cualquier parte de la placa de cocción. Ŷ PRECAUCIÓN No almacene elementos de interés para niños sobre la placa de cocción: los niños que se trepen a la cocina para alcanzar elementos pueden resultar gravemente heridos. Ŷ 6yORXVHDJDUUDGHUDVVHFDVODVDJDUUDGHUDVK~PHGDV o mojadas colocadas en superficies calientes pueden provocar quemaduras de vapor. No permita que las agarraderas entren en contacto con unidades de superficie o los elementos calentadores calientes. No utilice toallas u otras telas gruesas en lugar de una agarradera. Ŷ 1XQFDXVHODSODFDGHFRFFLyQSDUDFDOHQWDUODKDELWDFLyQ Ŷ 1RWRTXHORVHOHPHQWRVGHODVXSHUILFLH(VWDVVXSHUILFLHV pueden estar tan calientes como para quemar aunque estén de color oscuro. Durante y después de su uso, no las toque, ni permita que algún paño u otro material inflamable entre en contacto con los elementos de la superficie o con ODViUHDVFHUFDQDVDORVHOHPHQWRVGHODVXSHUILFLHGHMH suficiente tiempo para que se enfríen primero. Ŷ /DV]RQDVSRWHQFLDOPHQWHFDOLHQWHVVRQODVXSHUILFLHGH la estufa y las áreas al frente. Ŷ 1RFDOLHQWHUHFLSLHQWHVFHUUDGRVGHDOLPHQWRV3RGUtD haber una acumulación de presión en el recipiente y éste podría explotar, provocando lesiones. Ŷ &RFLQHFDUQHVGHUHV\GHDYHSRUFRPSOHWR/DVFDUQHV de res hasta alcanzar una temperatura interna de por lo menos 160°F (71°C) y las carnes de ave a una temperatura interna de por lo menos 180°F (82°C). La cocción a estas temperaturas generalmente protege de enfermedades transmitidas por los alimentos. INFORMACIÓN DE SEGURIDAD INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD ADVERTENCIA MANTENGA LOS MATERIALES INFLAMABLES ALEJADOS DE LA PLACA DE COCCIÓN Si esto no se cumple, se podrán sufrir lesiones personales graves o incendios. Ŷ 1RDOPDFHQHRXWLOLFHPDWHULDOHVLQIODPDEOHVFHUFDGHOD prenderse fuego si entran en contacto con superficies placa de cocción, tales como papel, plástico, agarraderas, calientes, provocando quemaduras graves. telas, recubrimientos de pared, cortinas y gasolina u otros Ŷ 1RSHUPLWDTXHODJUDVDGHODFRFFLyQXRWURVPDWHULDOHV vapores y líquidos inflamables. inflamables se acumulen dentro de la cocina o en su Ŷ 1XQFDXVHYHVWLPHQWDVKROJDGDVRDPSOLDVPLHQWUDV cercanía. La grasa sobre la placa de cocción puede utilice la placa de cocción. Estas vestimentas pueden encenderse. ADVERTENCIA INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DE LA ESTUFA (Cont.) Ŷ (QFDVRGHLQFHQGLRQRXWLOLFHDJXDHQLQFHQGLRVGH grasa. Nunca levante una sartén en llamas. Apague los controles. Apague una sartén en llamas sobre una unidad de superficie cubriendo la sartén por completo con una tapa que ajuste bien, una plancha para galletas o una bandeja plana. Utilice un químico seco multiuso o un extintor de incendios de espuma. Ŷ 1XQFDGHMHODVXQLGDGHVGHVXSHUILFLHVLQDWHQFLyQHQ configuraciones de calor media o alta. Los alimentos que hierven y se derraman pueden provocar humo y derrames grasosos que pueden prenderse fuego. Ŷ 1XQFDGHMHDFHLWHVLQDWHQFLyQPLHQWUDVIUtH6LVH deja calentar más allá del punto de humeo, el aceite puede encenderse, provocando un incendio que podría propagarse a los gabinetes cercanos. Utilice un termómetro para grasa cuando sea posible para controlar la temperatura del aceite. Ŷ 3DUDHYLWDUHOGHUUDPHGHDFHLWH\XQLQFHQGLRXWLOLFHXQD cantidad mínima de aceite cuando fría en sartenes poco profundas y evite la cocción de alimentos congelados con una cantidad excesiva de hielo. Ŷ 8WLOLFHHOWDPDxRGHUHFLSLHQWHDGHFXDGR(OLMDUHFLSLHQWHV con bases planas lo suficientemente grandes para cubrir el elemento calentador de superficie. La utilización de recipientes más pequeños dejará expuesta una porción de la unidad de superficie al contacto directo, lo que puede provocar el encendido de sus vestimentas. Una relación adecuada del recipiente con la unidad de superficie también mejorará la eficiencia. LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES 49-80835-1 3 INFORMACIÓN DE SEGURIDAD INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO ADVERTENCIA INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DE LA ESTUFA (Cont.) estufa sin sobrepasarse a ningún elemento de superficie cercano. Ŷ 3DUDPLQLPL]DUODSRVLELOLGDGGHTXHPDGXUDVHO encendido de materiales inflamables y los derrames, la manija del recipiente debe girarse hacia el centro de la ADVERTENCIA INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DE LA COCINA POR INDUCCIÓN Ŷ 7HQJDFXLGDGRDOWRFDUODHVWXID/DVXSHUILFLHGHYLGULR de la estufa retendrá calor después de que los controles se hayan apagado (OFF). Ŷ 1RFRFLQHHQXQDFRFLQDURWD6LODFRFLQDVXIUHURWXUDVORV productos de limpieza y los derrames podrán penetrar sobre dichas roturas, creando riesgos de descargas eléctricas. Comuníquese con un técnico calificado de inmediato. Ŷ (YLWHUD\DUODHVWXIDGHYLGULR/DHVWXIDSXHGHVXIULU rayones con artículos tales como cuchillos, instrumentos puntiagudos, anillos u otras joyas y abrojos de vestimentas. Ŷ 1RFRORTXHQLJXDUGHDUWtFXORVTXHVHSXHGDQGHUUHWLU o incendiar en la placa de cocción, incluso cuando no esté siendo usada. Si la cocina es encendida de forma involuntaria, dichos artículos se podrán incendiar. El calor de la placa de cocción o de la ventilación del horno, luego de que fue apagado, también pueden hacer que dichos artículos se incendien. Ŷ 8VHHO/LPSLDGRUSDUD3ODFDVGH&RFFLyQGHFHUiPLFD CERAMA BRYTE® y la Almohadilla de Limpieza CERAMA BRYTE® para limpiar la placa de cocción. Antes de realizar la limpieza, espere hasta que la placa de cocción se enfríe y que la luz indicadora se apague. Una esponja o tela mojada sobre una superficie caliente puede causa quemaduras de vapor. Algunos limpiadores pueden producir humos tóxicos si se los aplica a una superficie caliente. Lea y cumpla con todas las instrucciones y advertencias de las etiquetas de las cremas de limpieza. NOTA: Los derrames de productos azucarados son una excepción. Se deben eliminar raspando mientras aún están calientes, utilizando un guante para horno o una espátula. Para acceder a instrucciones detalladas, consulte la sección de limpieza de la placa de cocción de vidrio. Ŷ PRECAUCIÓN Las personas que utilicen un marcapasos o un dispositivo médico similar deben tener cuidado cuando utilicen y se encuentren cerca de una placa de cocción por inducción mientras está en operación. El campo electromagnético puede afectar el funcionamiento del marcapasos o del dispositivo médico similar. Es recomendable consultar a su médico o al fabricante del marcapasos sobre su situación particular. ADVERTENCIA INTERFERENCIA DE LA FRECUENCIA RADIAL Esta unidad se ha puesto a prueba y se ha determinado que cumple con los límites de un dispositivo digital de clase B, de conformidad con la Parte 18 de las normas de la FCC. Estos límites están diseñados para brindar una protección razonable contra interferencia dañina dentro de una instalación residencial. Esta unidad genera, utiliza y puede irradiar energía de frecuencia de radio y, si no se instala y usa de acuerdo con las instrucciones, puede provocar una interferencia dañina a las comunicaciones de radio. Sin embargo, no hay garantía de que no haya interferencia en una instalación determinada. Si la unidad provoca interferencia nociva a la recepción de radio y televisión, lo que puede determinarse encendiendo y apagando la unidad, el usuario puede corregir la interferencia a través de una o más de las siguientes medidas: Ŷ 5HRULHQWHRFDPELHODSRVLFLyQGHODVDQWHQDVUHFHSWRUDV Ŷ ,QFUHPHQWHODGLVWDQFLDHQWUHODXQLGDG\HOUHFHSWRU Ŷ &RQHFWHODXQLGDGDXQWRPDFRUULHQWHRXQFLUFXLWRGLIHUHQWH del que está usando el receptor. Cómo Retirar la Película Protectora de Envío y la Cinta de Embalaje Con cuidado tome un extremo de la película protectora de envío con los dedos y lentamente retire la misma de la superficie del electrodoméstico. No utilice ningún producto filoso para retirar la película. Retire toda la película antes de usar el electrodoméstico por primera vez. Para asegurar que no haya daños sobre el acabado del producto, la forma más segura de retirar el adhesivo de la cinta de embalaje en electrodomésticos nuevos es aplicando un detergente líquido hogareño para lavar platos. Aplique con una tela suave y deje que se seque. NOTA: El adhesivo deberá ser eliminado de todas las partes. No se puede retirar si se hornea con éste dentro. LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES 4 49-80835-1 Es posible que las funciones y apariencias varíen con relación a su modelo a lo largo del manual. 2 1 5 Superficie de Cocción CHP9530 3 4 6 7 Controles de la Interfase del Usuario 2 1 5 Superficie de Cocción CHP9536 3 4 6 7 Controles de la Interfase del Usuario 1. Cooking Element(s) (Elemento(s) de Cocción): Consulte la página 6. 2. Power Level Arc (Arco Eléctrico): Consulte la página 6. 3. Sync Burners (Quemadores Sincronizados): Consulte la página 7. 4. Precision Cooking (Cocción de Precisión): Consulte la página 10. 5. Lock (Bloqueo): Consulte la página 8. 6. Timer (Temporizador): Consulte la página 8. 7. Display (Pantalla): Consulte la página 8. 49-80835-1 USO DE LA PLACA DE COCCIÓN: Funciones de la Placa de Cocción Funciones de la Placa de Cocción 5 USO DE LA PLACA DE COCCIÓN: Uso de los Elementos de Cocción/ Apagado de los Quemadores 6 Uso de los Elementos de Cocción Encienda el Quemador(es): Mantenga presionada la tecla On/ Off (Encendido/ Apagado) durante aproximadamente medio segundo. Se podrá escuchar un repique cada vez que se presione una tecla. El nivel de potencia puede ser seleccionado de cualquiera de las siguientes formas: 1. Deslice su dedo sobre el arco gris (en los gráficos) hasta el nivel de potencia deseado. No hay sensor en las luces LEDR 2. Presione En Cualquier ParteGHODUFRJULVR Luces LED Área de Paso de Arcos Grises Arco Gris Área de Paso 3. Presione las teclas + o – para ajustar el nivel de potencia, R 4. Atajo hasta Hi (Alto): inmediatamente luego de encender la unidad, presione la tecla +R 5. Atajo hasta Low (Bajo): Inmediatamente luego de encender la unidad, presione la tecla -. Apague el Quemador(es) Presione la tecla On/Off (Encender/ Apagar) para usar un quemador individual. 49-80835-1 Elija el elemento/ quemador que mejor se adecue al tamaño del utensilio. Cada elemento/ quemador de su nueva placa de cocción cuenta con sus propios niveles de potencia, desde bajo hasta alto. Las configuraciones del nivel de potencia necesaria para la cocción varían, dependiendo del utensilio usado, el tipo y cantidad de comida y el resultado deseado. En general, use las configuraciones bajas para derretir, mantener o hervir a fuego lento, y use las configuraciones altas para calentar rápido, soasar y freír. Al mantener las comidas calientes, confirme que la configuración seleccionada es suficiente para mantener la temperatura de la comida por encima de los 140ºF. Para derretir, no se recomienda el uso de los elementos más grandes y de aquellos con la marca “Mantener Caliente”. PRECAUCIÓN No coloque ningún utensilio, cubierto ni deje derrames excesivos de agua en las teclas del control. De estar presente por varios segundos, esto podrá hacer que las teclas táctiles no respondan y que se apague la superficie de cocción. Hi (Alto) hervir rápido freir soasar reducir Hi (Alto) es el nivel de potencia más alto, diseñado para cocinar y hervir cantidades grandes de forma rápida. Hi (Alto) funcionará durante un tiempo máximo de 10 minutos. Hi (Alto) puede ser repetido luego del ciclo inicial de 10 minutos, presionando la tecla +. hervir lento mantener Low (Bajo) derretir Cómo Sincronizar los Elementos Izquierdos NOTA: La función Sync Burners (Quemadores Sincronizados) fue diseñada únicamente para utensilios que abarcan ambos quemadores. Para Encender Para Apagar Presione la tecla Sync Burners (Quemadores Sincronizados) para conectar ambos quemadores. Use cualquiera de los elementos, como se describió previamente, para ajustar el nivel de potencia. 1. Presione la tecla On/ Off (Encender/ Apagar) de uno de los quemadores para apagar la función Sync Burners (Quemadores Sincronizados). o 2. Presione Sync Burners (Quemadores Sincronizados) para apagar ambos quemadores. 49-80835-1 USO DE LA PLACA DE COCCIÓN: Selección de las Configuraciones de la Placa de Cocción/ Cómo Sincronizar los Elementos Izquierdos Selección de las Configuraciones de la Placa de Cocción 7 USO DE LA PLACA DE COCCIÓN: Distribución de Energía/ Bloqueo de la Placa de Cocción/ Temporizador Único de la Cocina 8 Distribución de Energía Una placa de cocción de 36” cuenta con 3 zonas de cocción y una placa de cocción de 30” cuenta con 2 zonas de cocción. Si dos elementos de la misma zona están en uso y por lo menos un elemento se encuentra en el nivel de potencia máximo Hi (Alto), la configuración Zona Izquierda Zona Derecha Hi (Alto) funcionará en un nivel de potencia reducido. Se debe observar que la pantalla no cambiará. Ésta es la forma en que la potencia es compartida entre dos elemento de la misma zona de cocción. Zona Izquierda Placa de cocción de 30” de Ancho. Zona Central Zona Derecha Placa de cocción de 36” de Ancho Bloqueo de la Placa de Cocción Bloquear Presione la tecla Control Lock (Bloqueo del Control) por 3 segundos. Desbloquear Presione la tecla Control Lock (Bloqueo del Control) nuevamente por 3 segundos. Consulte la sección Custom Settings (Configuraciones Especiales) para activar la función Auto Lock (Bloqueo Automático). Indicador/ Símbolo del Bloqueo del Control Bloqueo de la Placa de Cocción: bloquea el funcionamiento de los controles Temporizador Único de la Cocina Para Encender Para Apagar Presione la tecla Timer (Temporizador). Presione las flechas ೸ o V para elegir el número deseado de minutos. El temporizador se inicia automáticamente 3 segundos depués de tocar la tecla. La luz LED “ON” (Encender) aparecerá de forma automática una vez configurado el temporizador. Mantenga presionada la tecla Timer (Temporizador) durante 3 segundos para cancelar el temporizador. La alarma sonará de forma continua una vez finalizado el tiempo, hasta que el usuario apague el temporizador. NOTA: Use el temporizador de la cocina para medir el tiempo de cocción o como recordatorio. El temporizador de la cocina no controla los elementos de cocción. El temporizador se apaga si no hay actividad por 30 segundos. 49-80835-1 Encendido del Wi-Fi Interno Mantenga presionada la tecla Precision Cooking (Cocción de Precisión) durante 3 segundos hasta que se visualice “Add” dos veces hasta que en la pantalla se lea “Off” (Apagado) y (Agregar) en la pantalla y esté parpadeando. Presione esté parpadeando. Presione para encender el Wi-Fi. El ícono quedará activado de forma permanente una vez completado esto. Abra la aplicación Café en su dispositivo móvil y siga los pasos adicionales para realizar la conexión. Para salir de la Conexión Wi-Fi, presione la tecla Precision Cooking (Cocción de Precisión) una vez, o el menú se desactivará de forma automática luego de 60 segundos si éste no es usado. Apagado del Wi-Fi Interno Mantenga presionada la tecla Precision Cooking (Cocción de Precisión) durante 3 segundos hasta que se visualice “Add” (Agregar) en la pantalla y el símbolo de Bluetooth esté parpadeando. Presione dos veces hasta que en la pantalla se lea “On” (Encendido) y esté parpadeando. Presione para apagar el Wi-Fi. El ícono se apagará una vez completado esto. 49-80835-1 USO DE LA PLACA DE COCCIÓN: Conexión Wi-Fi Conexión Wi-Fi 9 USO DE LA PLACA DE COCCIÓN: Emparejamiento a través de Bluetooth® / Cocción de Precisión 10 Emparejamiento a través de Bluetooth® Emparejamiento de un Dispositivo con Bluetooth® Mantenga presionada la tecla Precision Cooking (Cocción de Precisión) durante 3 segundos hasta que se visualice “Add” (Agregar) en la pantalla y esté parpadeando. Presione para iniciar el modo de emparejamiento en la unidad, y luego active su dispositivo para iniciar el modo de emparejamiento del dispositivo. Consulte la siguiente tabla para acceder a instrucciones específicas de cada dispositivo. Dispositivos Compatibles Cómo Iniciar el Emparejamiento Sartén Hestan Cue Presione la manija de la sartén Cacerola Hestan Cue Presione la manija de la cacerola Sonda Paragon Presione el botón lateral una vez Cuando deja de parpadear, significa que el dispositivo fue agregado. Repita este paso para cada dispositivo adicional. Hasta 5 dispositivos serán guardados en la memoria. Para salir del emparejamiento, presione la tecla Precision Cooking (Cocción de Precisión) una vez, o el menú se desactivará de forma automática luego de 60 segundos si éste no es usado. Retiro del Dispositivo Bluetooth® Mantenga presionada la tecla Precision Cooking (Cocción de Precisión) durante 3 segundos hasta que se visualice “Add” (Agregar) en la pantalla y esté parpadeando. Presione de modo que en la pantalla se visualice “dEL”, y luego presione la zanahoria hacia arriba para borrar todos los dispositivos emparejados. El ícono se apagará una vez completado esto. NOTA: Su unidad no podrá borrar un dispositivo único o específico. Una vez borrados todos los dispositivos, aquellos que desee usar deberán ser emparejados nuevamente. Cocción de Precisión La función Precision Cooking (Cocción de Precisión) permite un control de temperatura preciso de ciertos dispositivos de cocina para obtener mejores resultados. Inicio de un Modo de Cocción de Precisión 1. Presione la tecla Precision Cooking (Cocción de Precisión). 2. Cualquier quemador disponible para la Cocción de Precisión parpadeará. Esto excluye cualquier quemador encendido en el modo estándar. Si ningún dispositivo de Cocción de Precisión es emparejado, ningún quemador parpadeará como disponible. NOTA: Sólo un quemador podrá funcionar en un modo de Cocción de Precisión por vez. Si se intenta usar otro modo de precisión, el quemador en uso para la Cocción de Precisión parpadeará. 4. Presione la tecla On/Off (Encender/ Apagar) para el quemador seleccionado, o presione Sync Burners (Sincronizar Quemadores) para usar la Cocción de Precisión en los dos quemadores izquierdos. 3. En la pantalla se visualizará “SEL”, indicándole que seleccione un quemador en uso. 49-80835-1 Activación de un Dispositivo de Cocción de Precisión 1. La unidad deberá identificar qué dispositivo está intentando usar, a fin de ajustar los parámetros de control de forma adecuada. 2. En la pantalla se visualizará “Act”, indicándole que active un dispositivo para su uso en el quemador previamente seleccionado. 3. Las instrucciones de activación para dispositivos aprobados figuran en la siguiente tabla. Dispositivos Compatibles Cómo Activarlos Control con esta Aplicación Sartén Hestan Cue Presione la manija de la sartén Hestan Cue (por Hestan Smart Cooking) Cacerola Hestan Cue Presione la manija de la cacerola Hestan Cue (por Hestan Smart Cooking) Sonda Paragon Presione el botón lateral una vez Cocina Café (por Café) NOTA: Los utensilios Hestan Cue también pueden ser controlados a través de la (Aplicación Café Kitchen), pero su funcionalidad está limitada al control de temperatura únicamente. Modos de Control de la Cocción de Precisión Hay dos modos de control disponibles: Ŷ Control de Aplicaciones – el usuario interactúa con una aplicación en un teléfono inteligente. Ŷ Control Local – el usuario interactúa con el quemador para configurar una temperatura específica y no se requiere el uso de ninguna Aplicación. Control de Aplicaciones Control Local Luego de activar su dispositivo en el quemador seleccionado, abra la aplicación designada para controlar el dispositivo seleccionado. Dependiendo del dispositivo y la aplicación, la temperatura configurada podrá ser mostrada en la pantalla de la unidad, en la Aplicación, o podrá no estar visible. Luego de activar su dispositivo en el quemador seleccionado, presione el anillo del quemador para configurar la temperatura aproximada. Se podrán realizar pequeños ajustes presionando las teclas + o -. La temperatura seleccionada será visualizada en la pantalla. NOTA: El uso del modo App Control (Control de Aplicaciones) estará bloqueado al ingresar al modo Local Control (Control Local). 49-80835-1 USO DE LA PLACA DE COCCIÓN: Cocción de Precisión Cocción de Precisión (Cont.) 11 USO DE LA PLACA DE COCCIÓN: Cocción de Precisión 12 Cocción de Precisión (Cont.) Prioridad de Pantalla Para alternar la pantalla, presione la tecla Precision Cooking (Cocción de Precisión) para exhibir la temperatura configurada, y presione la tecla Timer (Temporizador) para exhibir el temporizador de la cocina. El temporizador de la cocina y dentro de la pantalla, permanece editable usando pero una temperatura configurada no será editable aquí. Vaya a la Aplicación si se encuentra en App Control (Control de Aplicaciones), o al quemador en Local Control (Control Local), para ajustar la temperatura. NOTA: El temporizador se encuentra configurado en horas y minutos, H:MM. Cocción de Precisión – Sincronización de Quemadores NOTA: La función Sync Burners (Quemadores Sincronizados) fue diseñada únicamente para utensilios que abarcan ambos quemadores. Para iniciar el modo Precision Cooking (Cocción de Precisión) usando la función de quemadores sincronizados, presione la tecla Precision Cooking (Cocción de Precisión), y luego presione la tecla Sync Burners (Quemadores Sincronizados). Cuando en la pantalla se lea “APP” (Aplicación), usted podrá ahora usar tanto App Control (Control de Aplicaciones) como Local Control (Control Local). Para acceder a App Control (Control de Aplicaciones), abra la Aplicación designada para controlar el dispositivo seleccionado. Para acceder a Local Control (Control Local), presione cualquiera de los anillos de los quemadores para configurar la temperatura aproximada, que se verá reflejada en los elementos frontal izquierdo y trasero izquierdo. Se podrán realizar pequeños ajustes presionando las teclas + o -. La temperatura seleccionada será visualizada en la pantalla. 49-80835-1 Una luz indicadora de superficie caliente (una para cada elemento de cocción) brillará cuando la superficie de vidrio esté caliente, y permanecerá encendida hasta que la superficie haya bajado su temperatura hasta una temperatura que sea segura al tacto. Luz Indicadora de Superficie Caliente Detección de Retiro del Recipiente de Cocción Cuando una cacerola es retirada de la superficie de la placa de cocción, del nivel del quemador se apaga, y el arco de corriente comienza a titilar. Si no se detecta una cacerola durante 25 segundos, el control se apaga automáticamente y las luces se apagan. 49-80835-1 Arco de Potencia USO DE LA PLACA DE COCCIÓN: Indicador Luminoso de Calor / Detección de Retiro del Recipiente de Cocción Indicador Luminoso de Calor 13 UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON: Configuraciones Especiales Configuraciones Especiales 1. Mantenga presionada la tecla Sync Burners (Quemadores Sincronizados) durante 3 segundos. Luego de forma inmediata mantenga presionada la tecla Timer Select (Selección de Tiempo) durante 3 segundos para ingresar las Configuraciones Especiales. Esas dos teclas deben ser presionadas dentro de los 30 segundos. Cualquier otra tecla cancelará el modo. 2. “C - -” aparece en la pantalla. Para navegar a través de la función Custom Settings (Configuraciones Especiales), use las teclas (arriba) o (abajo). Si (arriba) es seleccionado, el ciclo de la pantalla se inicia en “C01”. Si (abajo) es seleccionado, el ciclo de la pantalla se inicia en “C54”. 3. Para activar una nueva Configuración Estándar, el usuario deberá mantener presionada la tecla Timer Select (Selección del Temporizador) durante 3 segundos. Sólo UNA de las Opciones de Configuraciones Especiales puede ser activada para cada Configuración Estándar. El LED rojo “On” (Encendido) se encenderá y un sonido se apagará una vez activada la nueva configuración estándar. 4. La placa de cocción saldrá de las Configuraciones Especiales si queda inactiva durante 3 minutos. 5. Para salir de las Configuraciones Especiales y guardar cualquier cambio, mantenga presionada la tecla Sync Burners (Quemadores Sincronizados) durante 3 segundos. Cuadro de Configuraciones Especiales Configuraciones Especiales Elecciones de Configuración Estándar C0 (Configuraciones de Fábrica) C01 - Reinicio de Fábrica (Borra las Configuraciones Especiales y restaura las configuraciones originales) C02 - Configuraciones Especiales activadas (No visible a menos que otra configuración estándar sea seleccionada. Y automáticamente se enciende cuando cualquier otra configuración estándar es seleccionada. No puede ser seleccionada por el usuario). C1 (Bloqueo del Control) C11 - Bloqueo Estándar (es decir: Sólo cuando el botón de bloqueo es presionado durante 3 segundos). Si se usará un temporizador, Control Lock (Bloqueo del Control) no está disponible. C12 - Auto Lock (Bloqueo Automático) (es decir: se aplica luego de que la placa de cocción haya estado en el modo de espera durante 10 minutos). La unidad deberá estar completamente apagada para estar en Auto Lock (Bloqueo Automático). C2 (Nivel de la luz LED) C21 - Iluminación Completa C22 - Iluminación Media C23 - Iluminación Más Baja C3 (Volumen del Sonido del Botón) C31 - Todos los sonidos están activados al 100% (Para los sonidos de alarma, 100% = cualquier nivel que esté configurado en c4.) C32 - (OQLYHOGHVRQLGRGHOERWyQHVUHGXFLGRHQXQORVVRQLGRVGHDODUPDVDO C33 - 6RQLGRVGHORVERWRQHVGHVDFWLYDGRVORVVRQLGRVGHODVDODUPDVHVWiQDFWLYDGRVDO C4 (Volumen de Sonido de la Alarma del Temporizador) C41 - Alto C5 (Duración de la Alarma del Temporizador) C51 - Indefinido (es decir: la alarma continúa hasta que sea desactivada por el usuario). C42 - Bajo C52 - La alarma suena durante 60 segundos. C53 - La alarma suena durante 30 segundos. C54 - La alarma suena durante 15 segundos. * Las opciones en grias son configuraciones por omisión. 14 49-80835-1 La superficie de cocción misma no se calienta. El calor se produce en el recipiente de cocción y no puede generarse hasta que se coloque el recipiente en la superficie de cocción. Cuando se activa el elemento, el recipiente comienza a calentarse de inmediato y a su vez calienta el contenido del recipiente. La cocción por inducción magnética requiere el uso de UHFLSLHQWHVGHFRFFLyQKHFKRVGHPHWDOHVIHUURVRVPHWDOHVD los que se adhieren los imanes, como hierro o acero. Utilice recipientes que se ajusten al tamaño del elemento. El recipiente debe ser lo suficientemente grande para que el sensor de seguridad pueda activar un elemento. La placa de cocción no funcionará si un utensilio pequeño de acero o hierro (menor al tamaño mínimo de la parte inferior) se coloca sobre la superficie de cocción cuando se enciende la unidad—elementos tales como espátulas de acero, cucharas, cuchillos u otros utensilios pequeños. Ta m M añ ín o . Los elementos ubicados debajo de la superficie de cocción producen un campo magnético, lo que hace que el recipiente de metal ferroso vibre y produzca calor. Utilice el recipiente de tamaño mínimo para el elemento. El material del recipiente de cocción es el correcto si un imán puede pegarse a la base. Ruido de la Cocción “Ruidos” de recipientes de cocción Diferentes tipos de recipientes de cocción pueden producir sonidos suaves. Los recipientes más pesados como los de hierro fundido esmaltado producen menos ruido que los recipientes más livianos de acero inoxidable de capas múltiples. El tamaño del recipiente y la cantidad de contenidos también pueden contribuir al nivel de sonido. Cuando se usan elementos cercanos que están programados en configuraciones de energía determinadas, los campos magnéticos pueden interactuar y producir un silbido bajo o un “zumbido” intermitente. Estos ruidos pueden reducirse o eliminarse bajando o subiendo las configuraciones de nivel de energía de uno o ambos elementos. Los recipientes que cubren por completo el anillo del elemento producen menos ruido. 49-80835-1 Un “zumbido” bajo resulta normal particularmente en configuraciones altas. Sonidos que podrá escuchar: es posible que escuche un “Zumbido” suave al cocinar en el modo Hi (Alto). Esto es normal. El sonido depende del tipo de cacerola que se use. Algunas cacerolas “Zumbarán” más fuerte, dependiendo del tipo de material. Un sonido de “Zumbido” se podrá escuchar si los contenidos de la cacerola están fríos. A medida que la cacerola se caliente, el sonido decrecerá. Si el nivel de potencia es reducido, el nivel de sonido se reducirá. USO DE LA PLACA DE COCCIÓN: Cómo Funciona la Cocción Por Inducción / Ruido de la Cocción Cómo Funciona la Cocción Por Inducción 15 USO DE LA PLACA DE COCCIÓN: Cómo Elegir el Mejor Recipiente de Cocción 16 Cómo Elegir el Mejor Recipiente de Cocción Cómo usar el tamaño correcto de recipiente Las cacerolas que no son ferrosas o que son demasiado pequeñas no permitirán que el elemento de inducción se encienda, y el indicador ON (Encender) para la ubicación de dicho elemento titilará durante 25 segundos y luego se apagará. Si una cacerola es retirada por más de 25 segundos, el encendido se apagará. 5” Min. Dia. Tamaño del recipiente Pueden utilizarse recipientes de cocción más grandes que el DQLOORGHOHOHPHQWRVLQHPEDUJRHOFDORUVHJHQHUDUiVyORSRU encima del elemento. 5” Min. Dia. Tamaño del recipiente 4-1/2” Min. Dia. Tamaño del recipiente 7” Min. Dia. Tamaño del recipiente Para mejores resultados, el recipiente debe hacer contacto TOTAL con la superficie de vidrio. No permita que la parte inferior del recipiente de cocción toque los rebordes de metal que rodean la estufa o que queden sobre los controles de la estufa. Para un mejor desempeño, ajuste el tamaño del recipiente al tamaño del elemento. Usar una olla más pequeña sobre un quemador más grande genera menos energía en cualquier configuración. Recipientes de cocción adecuados Utilice recipientes de cocción de calidad con bases más pesadas para lograr una mejor distribución del calor y resultados de cocción parejos. Elija recipientes de cocción hechos de acero inoxidable magnético, hierro fundido esmaltado, acero esmaltado y combinaciones de estos materiales. Algunos recipientes de cocción están específicamente identificados por el fabricante para utilizar con estufas de inducción. Utilice un imán para comprobar que el recipiente sea el adecuado. Los recipientes de base plana dan los mejores resultados. Pueden utilizarse recipientes con bordes o pequeños rebordes. Estufa de 30” de ancho. Use el tamaño mínimo de cacerola recomendado, como se muestra para cada elemento de cocción. 5” Min. Dia. Tamaño del recipiente 5” Min. Dia. Tamaño del recipiente 7” Min. Dia. Tamaño del recipiente 4-1/2” Min. Dia. Tamaño del recipiente 5-1/4” Min. Dia. Tamaño del recipiente Estufa de 36” de ancho. Use el tamaño mínimo de cacerola recomendado, como se muestra para cada elemento de cocción. Los recipientes redondos dan los mejores resultados. Los recipientes con bases torcidas o curvadas no calentarán de manera uniforme. Para cocinar con wok, utilice uno con base plana. No utilice un wok con un anillo de soporte. Utilice recipientes de base plana. Utilice una plancha. Utilice un wok de base plana. 49-80835-1 Recomendaciones sobre recipientes de cocción INCORRECTO CORRECTO El recipiente de cocción no está centrado en la superficie del elemento de cocción. El recipiente de cocción está centrado correctamente en la superficie del elemento de cocción. Bases o lados del recipiente de cocción curvados o torcidos. Base de recipiente plana. El recipiente no cumple con el tamaño mínimo requerido para el elemento de cocción utilizado. El tamaño del elemento cumple con el tamaño mínimo recomendado, o lo supera, para el elemento de cocción utilizado. La base del recipiente está apoyada sobre un reborde de la estufa o no se apoya por completo sobre la superficie de la estufa. La base del recipiente se apoya completamente sobre la superficie de la estufa. Una manija pesada inclina el recipiente. El recipiente está bien equilibrado. La cacerola es parcialmente magnética en su parte inferior. La cacerola es completamente magnética en su parte inferior. Los recipientes deben hacen contacto total sobre la superficie del elemento de cocción. Utilice recipientes de base plana del tamaño adecuado para el elemento de cocción y también adecuado para la cantidad de alimentos que se están preparando. NO se recomienda el uso de discos de interface de inducción. Temperaturas Mínimas del Dispositivo de Precisión A A B A A B A B A Los rangos de temperatura del dispositivo dependen del tamaño del quemador: Dispositivo Quemadores Pequeños Quemadores a Medianos (A) Grandes (B) Sartén Hestan Cue 100°F – 500°F 150°F – 500°F Sonda de Precisión 100°F – 200°F 120°F – 200°F Uso de la Sonda de Precisión en temperaturas bajas Si está experimentando problemas para mantener las temperaturas en configuración baja con una sonda de precisión, intente cambiar dicha configuración: Ŷ 5HWLUDQGRODWDSDGHODFDFHUROD Ŷ 8VDQGRXQDFDFHURODFRQXQGLiPHWURPiVJUDQGH Ŷ 8VDQGRXQTXHPDGRUPiVSHTXHxRFRQXQDFDFHURODPiV grande que el quemador 49-80835-1 USO DE LA PLACA DE COCCIÓN: Cómo Elegir el Mejor Recipiente de Cocción Cómo Elegir el Mejor Recipiente de Cocción 17 USO DE LA PLACA DE COCCIÓN: Plancha Plancha Uso de la Plancha PRECAUCIÓN Peligro De Quemaduras Ŷ Las superficies de la plancha pueden estar lo suficientemente calientes como para provocar quemaduras durante y después del uso. Coloque y quite la plancha cuando esté fría y todas las unidades de superficie estén apagadas. Utilice agarraderas si toca la plancha cuando está caliente. No hacerlo puede provocar quemaduras. Ŷ & RORTXH\UHWLUHODSODQFKDVyORFXDQGRWRGDVODVSDUULOODV\ODSODQFKDHVWpQIUtDV\WRGDVODVXQLGDGHV superficiales estén en OFF (Apagado). Antes de utilizar este recipiente de cocción por primera vez, lávelo para asegurarse de que esté limpio. Luego cúrelo ligeramente, frotando aceite de cocción sobre la superficie de cocción. Cómo Colocar La Plancha IMPORTANTE: Siempre coloque y utilice la plancha en la ubicación designada sobre la estufa. Tipo de Comida Configuración de Cocción Cómo Calentar Tortillas Med-Bajo (Med-Lo) Panquecas Med-Bajo (Med-Lo) Hamburguesas Huevos Fritos Embutidos para el Desayuno Sándwiches Calientes (Tales como con Queso a la Plancha) Med Med-Bajo (Med-Lo) Med Med-Bajo (Med-Lo) Las configuraciones de la plancha funcionan como una guía y puede ser necesario ajustarlas en base a las preferencias de cocción individual. Funcionamiento de la Plancha NOTAS IMPORTANTES: Ŷ /LPSLHODSODQFKDFRQXQDHVSRQMD\GHWHUJHQWHVXDYHHQ agua tibia. NO utilice esponjillas de fregar azules o verdes o lana de acero. Para encender las unidades de la superficie de toda la plancha, use la función del control de Sync Burners (Quemador Sincronizado). Presione la tecla Sync Burners (Quemador Sincronizado) y luego ajuste el nivel de potencia a la configuración deseada como se describe en la página 7. Ŷ No cocine alimentos extremadamente grasosos y tenga cuidado con los derrames de grasa mientras cocina. Ŷ Nunca coloque o almacene elementos sobre la plancha, aún cuando no esté en uso. La plancha puede calentarse cuando se utilizan las unidades de superficie cercanas. Ŷ No use utensilios metálicos con puntas afiladas o bordes ásperos porque pueden dañar la plancha. No corte alimentos sobre la plancha. Ŷ No use recipientes de cocción para el almacenamiento de alimentos o aceite. Pueden provocarse manchas y/o grietas permanentes. Ŷ La plancha irá perdiendo el color con el tiempo debido al uso. Ŷ No limpie la plancha en el horno auto-limpiante. Ŷ Siempre espere a que el recipiente de cocción se enfríe antes de sumergirlo en agua. Ŷ 1RVREUHFDOLHQWHODSODQFKD 18 49-80835-1 Limpieza normal de uso diario SÓLO utilice el limpiador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE® en la estufa de vidrio. Otras cremas pueden no ser tan efectivas. Para mantener y proteger la superficie de su estufa de vidrio, siga estos pasos: 1. Antes de usar la estufa por primera vez, límpiela con el limpiador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE®. Esto ayuda a proteger la estufa y hace la limpieza más sencilla. 2. El uso diario del limpiador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE® ayudará a que la estufa quede como nueva. 3. Agite bien la crema de limpieza. Aplique unas gotas del limpiador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE® directamente sobre la estufa. 4. Utilice una toalla de papel o un paño de limpieza CERAMA BRYTE® para estufas cerámicas para limpiar toda la superficie de la estufa. 5. Use un paño seco o una toalla de papel para quitar los restos del limpiador. No hace falta enjuagar. NOTA: Es muy importante que NO CALIENTE la estufa hasta que la haya limpiado por completo. Limpie la estufa después de cada derrame. Utilice el limpiador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE®. Residuos pegados NOTA: Se podrán producir DAÑOS sobre la superficie de vidrio si utiliza estropajos que no sean los recomendados. 1. Deje enfriar la estufa. 5. Para protección adicional, después de haber quitado todos los restos, pula toda la superficie con limpiador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE® y una toalla de papel. 2. Coloque unas gotas del limpiador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE® sobre toda el área de residuos pegados. 3. Utilizando el paño de limpieza CERAMA BRYTE® para estufas cerámicas incluido, frote el área sucia aplicando presión según sea necesario. 4. Si quedan restos, repita los pasos indicados con anterioridad. Utilice un paño de limpieza CERAMA BRYTE® para estufas cerámicas. Residuos pegados rebeldes 1. Deje enfriar la estufa. 2. Utilice el raspador de filo único a un ángulo aproximado de 45 degrees contra la superficie del vidrio y raspe la suciedad. Puede ser necesario aplicar presión al raspador para quitar la suciedad. 3. Después de utilizar el raspador, coloque unas gotas de limpiador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE® sobre toda el área de suciedad quemada. Utilice el paño de limpieza CERAMA BRYTE® para quitar la suciedad restante. 4. Para protección adicional, después de haber quitado todos los restos, pula toda la superficie con limpiador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE® y una toalla de papel. 49-80835-1 El raspador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE® y todos los insumos recomendados se encuentran disponibles en nuestro Centro de Repuestos. Consulte las instrucciones que aparecen en la sección “Asistencia/ Accesorios”. NOTA: No utilice hojas desafiladas o dañadas. CUIDADO Y LIMPIEZA: Limpieza de la Placa de Cocción de Vidrio Limpieza de la Placa de Cocción de Vidrio 19 CUIDADO Y LIMPIEZA: Limpieza de la Placa de Cocción de Vidrio 20 Limpieza de la Placa de Cocción de Vidrio (Cont.) Marcas de metal y rayones 1. Tenga cuidado de no deslizar ollas y sartenes a través de su estufa. Dejará marcas de metal sobre la superficie de la estufa. Estas marcas pueden quitarse utilizando limpiador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE® con el paño de limpieza CERAMA BRYTE® para estufas cerámicas. 2. Si se permite que ollas con una capa fina de aluminio o cobre hiervan en seco, la capa puede dejar una decoloración negra en la estufa. Esto debe quitarse de inmediato antes de calentar de nuevo o la decoloración puede llegar a ser permanente. NOTA: Verifique con detenimiento que la base de las ollas no sea áspera para no rayar la estufa. Daños por derrames azucarados y plástico derretido Se deberá tener especial cuidado al eliminar sustancias calientes, a fin de evitar daños permanentes sobre la superficie de vidrio. Los derrames azucarados (como gelatinas, dulce, caramelo, jarabes) o plásticos derretidos pueden marcar la superficie de la estufa (no cubierto por la garantía) a menos que el derrame se quite mientras está caliente. Debe tenerse mucho cuidado al remover sustancias calientes. Asegúrese de utilizar un raspador nuevo y afilado. No utilice hojas desafiladas o dañadas. 1. Apague todas las unidades de superficie. Quite las ollas calientes. 3. Cualquier derrame restante debe dejarse hasta que la superficie de la estufa se haya enfriado. 2. Utilizando un guante de cocina: 4. No use las unidades de superficie de nuevo hasta que todos los restos se hayan eliminado por completo. a. Use un raspador de filo único para desplazar el derrame a un área fría de la estufa. b. Quite el derrame con toallas de papel. NOTA: Si la superficie de vidrio ya ha sufrido marcas o hendiduras, el vidrio de la estufa deberá cambiarse. En ese caso, será necesaria la atención de un técnico. 49-80835-1 ¡Ahorre tiempo y dinero! Primero lea las tablas de las siguientes páginas y quizás no necesite llamar al servicio técnico. Si ocurre un error en el funcionamiento del control, un código de error destellará en la pantalla. Registre el código de error y programe el servicio técnico. Problema Causa Posible Qué Hacer Los elementos de superficie no mantienen un hervor constante o la cocción es lenta Se está utilizando recipientes de cocción inadecuados. Use ollas recomendadas para la inducción, con bases planas y del mismo tamaño del elemento de superficie. Los elementos de superficie no funcionan bien Los controles de la estufa están mal configurados. Verifique para estar seguro de que se ha configurado el control correcto para el elemento de superficie que está utilizando. Indicador de arco de corriente en ON (Encendido) titilando Recipiente incorrecto. Use un imán para verificar que el recipiente sea compatible con la inducción. El recipiente es muy pequeño. Indicador “ON” (Encendido) Titilando – el tamaño de la cacerola está por debajo del tamaño mínimo del elemento. Ver la sección Cómo usar el tamaño correcto de recipiente. El recipiente no está bien colocado. Centre el recipiente en el anillo de cocción. Las teclas +, -, o bloque del control fueron presionadas antes de haber encendido un elemento. Consulte la sección de Uso de los Elementos de Cocción. Se están usando métodos de limpieza incorrectos. Utilice procedimientos de limpieza recomendados. Ver la sección Cómo limpiar la estufa de vidrio. Se están usando recipientes con bases ásperas o hay partículas gruesas (sal o arena) entre el recipiente y la superficie de la estufa. Se ha deslizado un recipiente a través de la superficie de la estufa. Para evitar rayones, use los procedimientos de limpieza recomendados. Verifique que las bases de los recipientes estén limpias antes del uso, y utilice recipientes con bases lisas. Áreas de decoloración en la estufa No se limpiaron los derrames de alimentos antes del uso siguiente. Ver la sección Cómo limpiar la estufa de vidrio. Superficie caliente en un modelo con un estufa de vidrio de color claro. Esto es normal. La superficie puede parecer decolorada cuando está caliente. Esto es temporal y desaparecerá mientras se enfría el vidrio. Plástico derretido sobre la superficie La estufa caliente entró en contacto con plástico. Ver la sección Superficie de vidrio: posibilidades de daño permanente en la sección Cómo limpiar la estufa de vidrio. Marcas (o hendiduras) en la estufa Se ha derramado una mezcla azucarada caliente en la estufa. Llame a un técnico calificado para el reemplazo. El teclado no responde El teclado está sucio. Limpie el teclado. Rayones en la superficie de vidrio de la estufa La detección/medición de ollas no está funcionando de manera adecuada El fusible puede haberse quemado o el disyuntor puede haber saltado. Cambie el fusible o vuelva a configurar el disyuntor. Se está utilizando recipientes de cocción inadecuados. Use un recipiente plano con capacidad de inducción que cumpla con el tamaño mínimo para el elemento que se está usando. Ver la sección Cómo usar el tamaño correcto de recipiente. El recipiente está mal colocado. Verifique que el recipiente esté centrado en el elemento de superficie correspondiente. El control de la estufa está mal configurado. Verifique que el control esté bien configurado. Ruido Sonidos que es posible que escuche: zumbidos, pitidos y repiqueteos. Estos sonidos son normales. Consulte la sección de Ruidos Durante la Cocción. El botón Precision Cooking (Cocción de Precisión) emite un tono de error cuando se presiona una vez. No hay ningún dispositivo de cocción de precisión emparejado, de modo que usted no puede iniciar un modo de cocción de precisión. Conecte un dispositivo de cocción de precisión. La temperatura actual de la sonda no es estable mientras el cargador se encuentra insertado. El ruido eléctrico está afectando la señal. La sonda deberá ser cargada antes de la cocción. No deje la sonda desenchufada mientras esté cocinado. Mi sonda sous vide JXSOUSV1 no se empareja Las sondas de precisión presentes no son compatibles con las nuevas funciones de precisión. Conecte una sonda de precisión compatible con el modelo. Mi sonda de precisión no mantiene las temperaturas bajas de forma precisa El tamaño de la cacerola, la configuración de la cacerola, y/o el tamaño del quemador que está usando podrán no se adecuados para el uso en temperaturas bajas. Retire la tapa, use una cacerola con un diámetro mayor, o use un quemador más pequeño. Por favor, mantenga la unidad conectada e instale las próximas actualizaciones a fin de mejorar el rendimiento. La cacerola no se empareja ni se activa al presionar la manija. La fuerza ejercida al presionar es demasiado débil. Presione la cacerola dos veces dando palmadas firmes (o golpeando) sobre el extremo de la tapa de plástico negra. La carga de la batería de la cacerola es baja o nula. Reemplace la batería AAA, instalando la misma con el extremo positivo fuera de la manija. Uso de un hardware para cacerolas diferente. Controle que la cacerola posea una tapa de plástico negra que se desenrosque desde el extremo de la manija. Las cacerolas con un módulo ovalado en las cuales se lea “Hestan Cue” no funcionarán con los electrodomésticos Café. Software antiguo de la unidad o de la cacerola. Conecte la unidad a la aplicación Café y actualice el software de la unidad. Conecte la unidad y la cacerola a la aplicación Hestan Smart Cooking (Cocción Inteligente de Hestan) y actualice el software de la cacerola. Se experimentan problemas de funcionamiento o problemas técnicos menores, incluyendo ver 20F o 100F como la temperatura configurada. La unidad canceló mi modo de cocción de precisión. La carga de la batería en el dispositivo es baja o nula. Reemplace la batería AAA en la cacerola, o cargue la sonda. Software antiguo de la unidad o de la cacerola Conecte la unidad a la aplicación Café y actualice el software de la unidad. Conecte la unidad y la cacerola a la aplicación Hestan Smart Cooking (Cocción Inteligente de Hestan) y actualice el software de la cacerola. Su dispositivo de cocción de precisión quedó fuera del alcance. Esto podría indicar un problema con el dispositivo. Si el problema persiste, por favor comuníquese con el fabricante del dispositivo. Su dispositivo de cocción de precisión tuvo un mal funcionamiento informático. 49-80835-1 La unidad perdió comunicación con su dispositivo de cocción de precisión. Esto podría indicar un problema con el dispositivo o la unidad. Si el problema persiste, por favor comuníquese con el fabricante del dispositivo o de la unidad. Algunas técnicas de cocción y temperaturas configuradas de forma combinada podrán generar una falla en el algoritmo del sensor de temperatura. Reinicie el modo de cocción de precisión y si el problema persiste bajo las mismas condiciones pero no es consistente en otros casos de uso, comuníquese con el fabricante de la unidad. CONSEJOS PARA LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS Consejos para la Solución de Problemas... Antes de solicitar el servicio técnico 21 GARANTÍA LIMITADA Garantía limitada de la estufa eléctrica Café cafeappliances.com Todo el servicio de garantía es provisto por nuestros Centros de Servicio de Fabricación, o un técnico de servicio autorizado. Para programar una visita del servicio técnico a través de Internet, visítenos en cafeappliances.com/service. Tenga listo el número de serie y número de modelo cuando programe el servicio. Para realizar el servicio técnico de su electrodoméstico, se podrá requerir el uso de datos del puerto de abordaje para su diagnóstico. Esto da al técnico del servicio de fábrica de Café la habilidad de diagnosticar de forma rápida cualquier problema con su electrodoméstico, y de ayudar a Café a mejorar sus productos al brindarle a Café la información sobre su electrodoméstico. Si no desea que los datos de su electrodoméstico sean enviados a Café, solicitamos que le indique a su técnico no entregar los datos a Café en el momento del servicio. Por el Período de Café reemplazará Un Año Desde la fecha de la compra original Cualquier parte de la estufa que falle debido a un defecto en los materiales o la fabricación. Durante esta garantía limitada de un año, Café también proveerá, sin costo, todo el trabajo y el servicio en el hogar para reemplazar la parte que presente defectos. Qué no cubrirá Café: Ŷ Viajes del técnico del servicio a su hogar para enseñarle sobre cómo usar el producto. Ŷ ,QVWDODFLyQHQWUHJDRPDQWHQLPLHQWRLQDGHFXDGRV Ŷ )DOODVGHOSURGXFWRHQFDVRGHDEXVRPDOXVRPRGLILFDFLyQ o uso para propósitos diferentes al original o uso comercial. Ŷ 5HHPSOD]RGHIXVLEOHVGHODFDVDRUHLQLFLRGHGLV\XQWRUHV Ŷ 'DxRVRFDVLRQDGRVVREUHHOSURGXFWRSRUDFFLGHQWH incendio, inundaciones o catástrofes naturales. Ŷ 'DxRVLQFLGHQWDOHVRFRQVHFXHQWHVFDXVDGRVSRUSRVLEOHV defectos sobre este producto. Ŷ 'DxRFDXVDGRGHVSXpVGHODHQWUHJD Ŷ 3URGXFWRQRDFFHVLEOHSDUDEULQGDUHOVHUYLFLRUHTXHULGR Ŷ 6ROLFLWHHOVHUYLFLRWpFQLFRSDUDUHSDUDURUHHPSOD]DUODV lámparas, excepto las lámparas LED. Abroche su recibo aquí. Para acceder al servicio técnico de acuerdo con la garantía deberá contar con la prueba de la fecha original de compra. EXCLUSIÓN DE GARANTÍAS IMPLÍCITAS Su única y exclusiva alternativa es la reparación del producto, como se indica en la Garantía Limitada. Las garantías implícitas, incluyendo garantías implícitas de comerciabilidad o conveniencia sobre un propósito particular, se limitan a un año o al período más corto permitido por la ley. Esta garantía limitada se extiende al comprador original y a cualquier propietario posterior de los productos comprados para uso doméstico dentro de EE. UU. Si el producto está en un área donde no se encuentra disponible un Proveedor Autorizado del Servicio Técnico de Café, usted será responsable por el costo de un viaje o se podrá requerir que traiga el producto a una ubicación del Servicio Técnico de Café autorizado para recibir el servicio. En Alaska, la garantía limitada excluye el costo de envío o visitas de servicio a su domicilio. Algunos estados no permiten la exclusión o limitación de daños fortuitos o consecuentes. Esta garantía limitada le otorga derechos legales específicos, y usted también podría tener otros derechos que varían de estado a estado. Para conocer cuáles son sus derechos legales, consulte a la oficina de asuntos del consumidor local o estatal o al Fiscal de su estado. Garante: GE Appliances, a Haier company Louisville, KY 40225 Garante en Canadá: MC Commercial Burlington, ON, L7R 5B6 Garantías Extendidas: Adquiera una garantía extendida de Café y conozca los descuentos especiales que están disponibles mientras su garantía aún está vigente. Puede acceder a la misma a través de Internet en cualquier momento en cafeappliances.com/extended-warranty Los Servicios para los Café aún estarán disponibles cuando su garantía caduque. 22 49-80835-1 ¿Busca Algo Más? ¡Café ofrece una variedad de accesorios para mejorar sus experiencias de cocción y mantenimiento! Consulte la página de Apoyo al Consumidor para información sobre la página web. Estos y otros productos están disponibles: Piezas Plancha ACCESORIOS Accesorios Kit de Sous Vide Limpiador y Pulidor de Acero Inoxidable 49-80835-1 23 SOPORTE PARA EL CONSUMIDOR Soporte para el Consumidor Sitio Web de Café ¿Desea realizar una consulta o necesita ayuda con su electrodoméstico? ¡Intente a través del Sitio Web de Café las 24 horas del día, cualquier día del año! Usted también puede comprar más electrodomésticos maravillosos de Café y aprovechar todos nuestros servicios de soporte a través de Internet, diseñados para su conveniencia. En EE.UU.: cafeappliances.com En Canadá: cafeappliances.ca Registre su Electrodoméstico ¡Registre su electrodoméstico nuevo a través de Internet, según su conveniencia! Un registro puntual de su producto permitirá una mejor comunicación y un servicio más puntual de acuerdo con los términos de su garantía, en caso de surgir la necesidad. También puede enviar una carta en la tarjeta de inscripción preimpresa que se incluye con el material embalado. En EE.UU.: cafeappliances.com/register En Canadá: cafeappliances.ca/registration Servicio Programado El servicio de reparación de expertos de Café está a sólo un paso de su puerta. Conéctese a través de Internet y programe su servicio a su conveniencia cualquier día del año. En EE.UU.: cafeappliances.com/service En Canadá: cafeappliances.ca/service Garantías Extendidas Adquiera una garantía extendida de Café y conozca los descuentos especiales que están disponibles mientras su garantía aún está vigente. La puede adquirir en cualquier momento a través de Internet. Los servicios de Café aún estarán allí cuando su garantía caduque. En EE.UU.: cafeappliances.com/extended-warranty En Canadá: cafeappliances.ca/extended-warranty Conectividad Remota Para solicitar asistencia para la conectividad de red inalámbrica (para modelos con acceso remoto), visite nuestro sitio web en cafeappliances.com/connect En Canadá: cafeappliances.ca/connect Piezas y Accesorios Aquellos individuos calificados para realizar el servicio técnico de sus propios electrodomésticos podrán solicitar el envío de piezas o accesorios directamente a sus hogares (se aceptan las tarjetas VISA, MasterCard y Discover). Ordene hoy a través de Internet durante las 24 horas, todos los días. En EE.UU.: cafeappliances.com/parts Las instrucciones que figuran en este manual cubren los procedimientos que serán realizados por cualquier usuario. Otros servicios técnicos generalmente deben ser derivados a personal calificado del servicio. Se deberá tener cuidado, ya que una reparación indebida podrá hacer que el funcionamiento no sea seguro. /RVFOLHQWHVGH&DQDGiGHEHUiQFRQVXOWDUHQODVSiJLQDVDPDULOODVHOFHQWURGHVHUYLFLRVGH0DEHPiVFHUFDQRYLVLWHQXHVWUR sitio web en cafeappliances.com/parts Contáctenos Si no se encuentra satisfecho con el servicio que recibió de Café, comuníquese con nosotros a través de nuestro sitio web con todos los detalles, incluyendo su número telefónico, o escriba a: En EE.UU.: General Manager, Customer Relations | Café Appliances, Appliance Park | Louisville, KY 40225 cafeappliances.com/contact En Canadá: Director, Consumer Relations, Mabe Canada Inc. | Suite 310, 1 Factory Lane | Moncton, N.B. E1C 9M3 cafeappliances.ca/contact 24 Impreso en Estados Unidos 49-80835-1