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OPERATING INSTRUCTIONS K4318 IMPORTANT GARANTÍA LIMITADA DE UN (1) AÑO EURO-PRO Operating LLC garantiza este producto contra defectos de materiales y mano de obra por un término de un (1) año a partir de la fecha de compra original, siempre que sea utilizado para uso doméstico normal, sujeto a las siguientes condiciones, exclusiones y excepciones. Si su artefacto no funciona correctamente al utilizarlo bajo condiciones domésticas normales dentro del período de garantía, devuelva el artefacto completo y los accesorios, pagando el envío, a: EE.UU.: Canadá: EURO-PRO Operating LLC, 94 Main Mill Street, Door 16, Plattsburgh, NY 12901 EURO-PRO Operating LLC, 4400 Bois Franc, St. Laurent, Qc, H4S 1A7 Si el artefacto presenta un defecto de materiales o mano de obra, EURO-PRO Operating LLC lo reparará o remplazará sin cargo. El envío debe incluir un comprobante de la fecha de compra y $ 9,95 para cubrir los gastos de envío. * La responsabilidad de EURO-PRO Operating LLC se limita únicamente al costo de reparación o reemplazo de la unidad, a nuestro criterio. Esta garantía no cubre el desgaste normal de las partes y no cubre ninguna unidad que haya sido alterada o utilizada con fines comerciales. Esta garantía limitada no cubre daños ocasionados por uso inadecuado, abuso, negligencia o daños causados por embalaje inapropiado o maltrato durante el transporte. Esta garantía no cubre daños o defectos causados o resultantes durante el transporte para su reparación o alteraciones del producto o cualquiera de sus partes, realizadas por una persona no autorizada por EURO-PRO Operating LLC. Esta garantía es válida para el comprador original del producto y excluye cualquier otra garantía legal y/o convencional. La responsabilidad de EURO-PRO Operating LLC, de existir, se limita a las obligaciones específicas asumidas expresamente bajo los términos de esta garantía limitada. Bajo ninguna circunstancia EURO-PRO Operating LLC será responsable por daños incidentales o indirectos de ninguna clase. Algunos estados/provincias no permiten la exclusión o limitación de daños consiguientes o incidentales, por lo tanto lo anterior puede no ser válido para usted. Esta garantía le otorga derechos legales específicos, y usted puede también tener otros derechos los que varían de estado a estado o de provincia a provincia. Helpful Hints Your deep fryer is equipped with a special Auto-Off Safety Feature. The heating element will shut off when the timer stops. You can reset the deep fryer to 320 degrees by simply pressing the function clear/reset button located on the front panel. The temperature control allows you to set the desired temperature for each recipe. Once the temperature is achieved, the ready light will turn on. This is the point to set your timer. Once the time has elapsed, the element will shut off and the oil begin to cool down. If you want to do another recipe, simply press the function clear/reset button, set your temperature and wait for the ready light. Once the ready light is illuminated, then set the timer. If you would like to use the fryer continuously for multiple batches, do not set the timer. Simply set the desired temperature, wait for the ready light and begin! *Importante: Embale el producto cuidadosamente para evitar daños durante el transporte. Asegúrese de incluir un comprobante de la fecha de compra y de colocarle una etiqueta al producto con su nombre, dirección completa y número de teléfono, una nota proporcionando información de la compra, número de modelo y una descripción del problema. Le recomendamos asegurar el paquete (puesto que la garantía no cubre daños de envío). Escriba en el exterior del paquete “ATTENTION CUSTOMER SERVICE”. Nosotros nos esforzamos constantemente en mejorar nuestros productos, por lo tanto las especificaciones aquí indicadas pueden cambiar sin previo aviso. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- TARJETA DE REGISTRO DEL CLIENTE SÓLO PARA CONSUMIDORES CANADIENSES Complete y envíe la tarjeta de registro del producto dentro de los diez (10) días posteriores a la compra. El registro nos permitirá contactarnos con usted en caso de existir alguna notificación de seguridad con respecto al producto. Retornando esta tarjeta usted reconoce haber leído y entendido las instrucciones de uso y advertencias incluidas en estas instrucciones. ENVIAR A EURO-PRO Operating LLC, 4400 Bois Franc, St. Laurent, QC, H4S 1A7 K4318 _____________________________________________________________________________ Modelo del Artefacto _____________________________________________________________________________ Fecha de compra Nombre del Negocio _____________________________________________________________________________ Nombre del Dueño _____________________________________________________________________________ Dirección Ciudad Provincia Código Postal Impreso en China 20 9 INSTRUCCIONES DE USO Conexión del Cable de Alimentación Removible INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD Instrucciones de Limpieza ADVERTENCIA: Siempre desenchufe el cable del tomacorriente antes de limpiar la unidad. Permita que la freidora y el aceite se enfríen completamente (aproximadamente 2 horas) antes de limpiarla. Nunca sumerja el panel de control, cable o enchufe en agua o ningún otro líquido. • Siga las instrucciones de limpieza de la página 13. (Uso Inicial) • Nunca sumerja el panel de control, cable o enchufe en agua o ningún otro líquido. • No coloque el panel de control, cable o enchufe en el lavavajillas. • Limpie el panel de control con un trapo húmedo. • El recipiente del aceite, canasta, tapa y filtro pueden lavarse en el lavavajillas. • El cuerpo de la freidora puede lavarse con agua tibia jabonosa. No coloque el cuerpo de la freidora en el lavavajillas. Su freidora de inmersión ha sido diseñada específicamente para su seguridad. Esta unidad posee un cable de alimentación removible. Este cable de alimentación está diseñado para “desconectarse” del cuerpo de la freidora en caso de sufrir un tirón accidental. Esto evita que el artefacto se caiga y que se derrame el aceite caliente. El enchufe hembra del cable de alimentación está montado en la parte posterior del panel de control. Para conectar el enchufe macho del cable de alimentación al enchufe hembra del artefacto, haga coincidir la orientación de los enchufes. El enchufe macho puede enchufarse de una sola forma. Si no entra en el enchufe hembra, gírelo 180º e insértelo nuevamente. Importante: Si el enchufe macho se desconecta del artefacto mientras se lo está usando, es importante que: 1. Desenchufe el cable de alimentación del tomacorriente. 2. Apague el artefacto desde el panel de control. 3. Vuelva a enchufar el cable de alimentación al artefacto. 4. Vuelva a enchufar el cable al tomacorriente. 5. Vuelva a encender el artefacto. Reinicio de la Freidora de Inmersión Si la freidora de inmersión deja de calentar por cualquier motivo, puede haberse desconectado el interruptor automático de seguridad. Para volver a conectar la freidora, siga las instrucciones siguientes: • Presione el botón de reinicio del termostato ubicado en la parte de atrás del panel de control. (Fig. 8). La unidad emitirá un pitido para indicar que se ha reiniciado. Reinicio RESET Fig. 8 Al usar aparatos eléctricos, siempre debe seguir precauciones básicas de seguridad, incluyendo las siguientes: 1. Lea todas las instrucciones de uso y vea 9. Asegúrese de que la manija se todas las ilustraciones antes de utilizar encuentre correctamente enganchada este artefacto. a la canasta y que esté trabada en su 2. No toque las superficies calientes, use lugar. Vea las instrucciones detalladas siempre las manijas o perillas. de armado. 3. Para evitar una descarga eléctrica, no 10. El uso de accesorios no recomendados sumerja el cable o el enchufe en agua o por el fabricante puede ocasionar cualquier otro líquido. daños. 4. Tenga mucho cuidado al utilizar 11. Siempre coloque primero el elemento cualquier aparato eléctrico cerca de calefactor en el artefacto, luego niños. enchúfelo en el tomacorriente. Para 5. Desenchúfela del tomacorriente (no desconectarla, desenchúfela del del receptáculo de la freidora) cuando tomacorriente y deje que la unidad se no la utilice y antes de limpiarla. Deje enfríe completamente antes de quitar que se enfríe antes de ponerle o quitarle el elemento calefactor. partes, y antes de limpiarla. 12. Debe tener mucho cuidado al mover un 6. No utilice ningún artefacto si el cable o el artefacto que contenga aceite u otros enchufe están dañados o luego de una líquidos calientes. falla, o si ha sufrido cualquier tipo de 13. No deje el artefacto desatendido daño. Retórnela a EURO-PRO mientras lo use. Operating LLC para que sea 14. No la utilice en el exterior. examinada, reparada o ajustada. Vea la 15. No permita que el cable cuelgue sobre garantía. el borde de la mesa o mesada, o que 7. Nunca la enchufe antes de instalar el toque superficies calientes. panel de control dentro del cuerpo de la 16. No lo coloque sobre o cerca de un freidora y de que el elemento calefactor quemador eléctrico o a gas, o dentro esté dentro del recipiente del aceite. de un horno caliente. 8. Nunca llene de más la freidora con 17. No utilice el artefacto para ningún otro aceite. Llénela únicamente entre los uso distinto al doméstico indicado. niveles mínimo y máximo, indicados 18. Verifique que el mango de la canasta dentro del recipiente del aceite. esté correctamente colocado y trabado en su lugar. (Vea las instrucciones de armado). INSTRUCCIONES ESPECIALES DE SEGURIDAD • No sumerja el panel de control y el elemento calefactor en agua. • Al abrir la tapa luego de cocinar, levántela lentamente y espere un momento para permitir que salga el vapor antes de abrirla completamente. • Para evitar la sobrecarga del circuito, no utilice otro artefacto de alta potencia en el mismo circuito. • Se suministra un cable de alimentación corto para reducir el riesgo de enredarse o tropezarse con un cable más largo. No se recomienda el uso de un prolongador (o cable removible más largo) con freidoras de inmersión. • Nunca la enchufe antes de instalar el panel de control dentro del cuerpo de la freidora y de que el elemento calefactor esté dentro del recipiente del aceite. Este artefacto tiene un enchufe polarizado (una de las patas es más ancha que la otra). Para reducir el riesgo de una descarga eléctrica, este enchufe entra de una sola forma en un tomacorriente polarizado. De no ser así, inviértalo, y si aún no entra, llame a un electricista calificado. No intente modificar el enchufe de ninguna manera. CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES PARA USO DOMÉSTICO SOLAMENTE 18 11 Rev. 02/06 PARTES DE SU FREIDORA DE INMERSIÓN INSTRUCCIONES DE USO Los siguientes tiempos de cocción son los aproximados para freír una canasta llena hasta la mitad. Los tiempos exactos pueden variar, dependiendo de la cantidad, preferencias personales, tamaño y grosor de los trozos, etc. 1. Cuerpo (Gabinete) 2. Asa del Cuerpo 3. Recipiente del Aceite 4. Línea de Llenado “MÁX” 5. Elemento Calefactor 6. Sensor 7. Panel de Control 8. Riel Guía 9. Luz Indicadora de Encendido 10. Luz Indicadora de ‘Ready’ 11. Indicador Digital 12./13. Botón de Ajuste de Temperatura 14./15. Botón de Ajuste de Temporizador 16. Botón de Encendido 17. Botón de Cancelación de Función 18. Tapa de la Freidora 19. Filtro Removible 20. Mango de la Tapa 21. Ventana 22. Canasta Freidora Grande 23. Mango para Canasta (x3) 24. Canasta Freidora Chica (x2) 25. Botón de Reinicio Ajuste de Temperatura Por lo general, use bajas temperaturas para alimentos delicados (verduras, pescado) y temperaturas más altas para alimentos congelados, papas fritas y pollo. Papas Fritas Tiempo de Cocción 6-9 minutos Filete de Pescado 3-5 minutos 320°F Bastoncitos de Pollo 6-8 minutos 350°F Trozos de Pollo 13-20 minutos 350°F Calabacín Frito 3 minutos 320°F Champiñones Fritos 3 minutos 320°F Aros de Cebolla 3 minutos 320°F Rosquillas 3-5 minutos 350°F Beignet de Manzana 4 minutos 350°F Camarones 4-6 minutos 320°F Comida Temperatura 375°F Filtrado y Cambio del Aceite Especificaciones Técnicas Voltaje: 120V., 60Hz. Potencia: 1700 Vatios Nota: El dibujo puede no ser igual al producto real. 12 • Asegúrese de que la freidora esté desenchufada y que se haya enfriado completamente antes de limpiarla o guardarla. • No hace falta cambiar el aceite después de cada uso. Por lo general, el aceite se contaminará más rápidamente al freír alimentos con mucha proteína, (como aves, carnes o pescado). Cuando el aceite se utilice principalmente para freír papas y se lo filtre luego de cada uso, puede llegar a usarse entre 8 y 10 veces. Sin embargo, nunca use el mismo aceite por más de seis (6) meses. • Para filtrar el aceite, asegúrese de que el aceite se haya enfriado y luego vacíe el aceite en otro recipiente o botella. (Fig. 6) • Lave y seque el recipiente del aceite y la canasta. Vuelva a llenar el recipiente del aceite con el aceite, haciéndolo pasar por un colador de alambre o un filtro de papel. (Fig. 7) Fig. 6 Fig. 7 17 INSTRUCCIONES DE USO ADVERTENCIA: Para evitar daños o quemaduras, nunca toque ninguna parte metálica de la freidora ya que pueden estar calientes. Al Terminar de Cocinar • Presione el botón de encendido para apagar la freidora. • Desenchufe el cable de alimentación del tomacorriente. • Levante la tapa lentamente y permita que salga el vapor antes de sacar completamente la tapa. • Levante la canasta freidora por el mango. Colóquela en el recipiente del aceite y permita que la comida se escurra por un minuto. • Una vez que el aceite haya drenado de la canasta freidora, puede levantar la canasta y servir la comida. ADVERTENCIA: Siempre deje enfriar completamente la freidora (aproximadamente 2 horas) antes de limpiarla o guardarla. Nunca transporte o mueva la freidora de inmersión con aceite caliente en su interior. Llenado de la Canasta • No llene la canasta cuando esté inmersa en el aceite caliente. • Coloque la comida en la canasta. No arroje la comida dentro del aceite caliente. No la llene de más y nunca sobrepase la línea de “MÁX” de la canasta freidora. Para obtener los mejores resultados en tiempos más cortos, le recomendamos freír pequeñas cantidades. • La canasta freidora tiene una línea de “MÁX” en ella. Nunca llene la canasta por encima de esta línea. ADVERTENCIA: Al freír alimentos congelados, saque la canasta de la freidora antes de llenarla con alimentos para evitar que salpique el aceite y cause quemaduras. CUIDADO: No llene la canasta por encima de la línea de máximo con alimentos congelados. Quite todo el hielo de los alimentos congelados antes de freírlos. El no hacerlo puede hacer que la freidora rebalse al colocar los alimentos en el aceite. CUIDADO: Nunca enchufe el panel de control cuando no esté colocado en el cuerpo de la freidora. Nunca sumerja el panel de control, cable o enchufe en agua o ningún otro líquido. Consejos Útiles • Nunca mezcle aceites diferentes, o aceite nuevo y viejo. • Reemplace el aceite a menudo. Por lo general, el aceite se contaminará más rápidamente al freír alimentos con mucha proteína, (como aves, carnes y pescado). Cuando el aceite se utilice principalmente para freír papas y se lo filtre luego de cada uso, puede llegar a usarse entre 8 y 10 veces, pero nunca use el mismo aceite por más de 6 meses. • Siempre reemplace el aceite ni bien comienza a producir espuma al calentarlo, cuando se vuelve oscuro, cuando tenga olor o sabor rancio o cuando se vuelva espeso. • Asegúrese de que los alimentos a freír estén secos. • Quite el hielo de los alimentos congelados antes de freírlos. • Para que se cocinen parejo, los trozos deben ser del mismo tamaño y espesor. • Las piezas más gruesas tardarán más en cocinarse. ADVERTENCIA: Al abrir la tapa luego de freír, ábrala solo un poco y permita que salga el vapor antes de quitarla completamente. Mantenga la cara lejos de la unidad para evitar quemaduras por el vapor. Fritura de Alimentos • Siempre utilice la canasta para freír alimentos. • Siempre coloque la tapa al freír. • Al precalentar el aceite, la luz indicadora “Ready” se encenderá indicando que se haya alcanzado la temperatura deseada. • Descienda lentamente la canasta en el aceite caliente. Si desciende la canasta muy rápidamente puede hacer que el aceite se rebalse y salpique. • Coloque la tapa nuevamente con cuidado. • Es normal que salga vapor por los costados de la tapa al freír. • Evite estar demasiado cerca de la freidora mientras esté funcionando. 16 INSTRUCCIONES DE USO Lea todas las secciones de este manual y siga todas las instrucciones cuidadosamente. ADVERTENCIA: Nunca sumerja el panel Uso Inicial de control en agua o ningún otro líquido. ADVERTENCIA: Nunca la enchufe ADVERTENCIA: Todas las partes deben antes de instalar el panel de control estar completamente secas antes de dentro del cuerpo de la freidora y de que llenar la unidad con aceite y usarla. el elemento calefactor esté dentro del Tenga especial cuidado en verificar que recipiente del aceite. No sumerja el el filtro de aceite lavable de la tapa esté panel de control, el elemento calefactor completamente seco, de lo contrario no o el enchufe en agua. funcionará correctamente y puede hacer ADVERTENCIA: Esta unidad no debe que se acumule vapor dentro de la usarse para hervir agua. freidora al usarla. Antes de Usarla por Primera Vez, Limpie Completamente la Unidad Llenado del Recipiente del Aceite ADVERTENCIA: Nunca exceda la línea de “MAX” al llenar la freidora con alimentos. ADVERTENCIA: Nunca enchufe la freidora antes de llenarla de aceite hasta el nivel indicado. Siempre asegúrese de que el panel de control esté colocado correctamente en su lugar y que el elemento calefactor esté dentro del aceite en el recipiente antes de enchufarla. • Use aceite mezcla vegetal, aceite puro de maíz o aceite de canola. No use aceite de oliva, margarina, manteca o grasa de carne. • Siempre debe mantener el nivel de aceite entre las marcas de nivel mínimo y máximo dentro del recipiente del aceite. Verifique el nivel de aceite antes de cada uso. Para obtener los mejores resultados, NO exceda la marca de “MÁX” con el aceite. (Fig. 2) • Nunca mezcle aceites diferentes y grasas. No mezcle aceite nuevo y viejo. ADVERTENCIA: Siempre deje que la freidora se enfríe completamente por 2 horas antes de desarmarla o limpiarla. Nunca transporte o mueva la freidora de inmersión con aceite caliente en su interior. Antes de limpiarla, asegúrese de que el cable esté desenchufado del tomacorriente. • Todas las partes, excepto las eléctricas, pueden lavarse con agua tibia enjabonada. Séquelas bien antes de usarlas. • Use el mango para sacar la canasta freidora. Siempre verifique que el mango esté enganchado correctamente a la canasta freidora. Enganche el mango en la canasta freidora, inserte la parte metálica del mango dentro del soporte de la canasta freidora. (Fig. 1) Fig. 1 • • • Levante el panel de control con el elemento calefactor fuera de sus ranuras tirando con una mano hacia arriba desde su base mientras sostiene el cuerpo de la freidora con su otra mano. Quite el recipiente del aceite. Limpie el recipiente del aceite y la canasta con agua caliente, detergente para lavavajillas u otro detergente no tóxico y una esponja no abrasiva. Fig. 2 13 INSTRUCCIONES DE USO INSTRUCCIONES DE USO Uso de Grasa Sólida Nota Importante: El interruptor de ADVERTENCIA: No coloque mantequilla sólida en el recipiente del aceite o en la canasta. • Si quiere usar mantequilla vegetal sólida, derrítala primero en otra sartén y luego viértala cuidadosamente dentro del recipiente del aceite. • La mantequilla vegetal sólida usada que se haya cuajado y endurecido dentro del recipiente del aceite debe quitarse y derretirse en otra sartén antes de usarse nuevamente. ADVERTENCIA: Si trata de fundir la grasa sólida en el recipiente del aceite, la grasa fundida de la parte de abajo del recipiente puede salpicar por encima de la capa sólida de la parte de arriba. Por lo tanto, use únicamente el siguiente procedimiento: • Asegúrese de que la grasa se encuentre a temperatura ambiente. Si la grasa está muy fría, el riesgo de salpicaduras es mayor. • Con un tenedor, haga algunos agujeros en la grasa. Asegúrese de que la tapa esté correctamente cerrada mientras derrite la grasa. Presione el botón de reinicio “R” y presione algún botón de tiempo para ajustar el tiempo deseado. seguridad asegura que la unidad no funcionará a menos que el panel de control se haya instalado correctamente dentro del soporte de montaje en el cuerpo de la freidora. (Fig. 4) Panel de Control Bordes Guía Fig. 4 Interruptor de Seguridad Uso de la Freidora de Inmersión ADVERTENCIA: Nunca enchufe la freidora antes de llenarla de aceite hasta el nivel indicado. Siempre asegúrese de que el panel de control esté colocado correctamente en su lugar y que el elemento calefactor esté dentro del aceite en el recipiente antes de enchufarla. Importante: Verifique que el panel de control esté colocado correctamente en la unidad principal, de lo contrario no funcionará. Esto no es una falla. Este producto está equipado con un interruptor de seguridad para evitar que se encienda accidentalmente. Instalación del Panel de Control con el Elemento Calefactor • • • Elemento Calefactor Levante el panel de control con el elemento calefactor. Inserte los bordes guía del panel de control dentro de la ranuras guía del cuerpo metálico. (Fig. 3) Deslice los bordes de las guías todo lo que pueda hacia abajo. Precalentamiento • ADVERTENCIA: Nunca enchufe la freidora antes de llenarla con aceite. (Vea las instrucciones de llenado). Siempre desenchufe el artefacto cuando no lo utilice. • Asegúrese de que el nivel de aceite esté entre las marcas de nivel mínimo y máximo dentro del recipiente del aceite. • No debe colocar el canasto dentro del recipiente del aceite durante el precalentamiento. • Coloque la tapa. • Enchufe el artefacto en un tomacorriente de 120 voltios. La unidad emitirá un pitido. • Presione el botón de encendido. La unidad emitirá un pitido y se encenderá la luz de encendido. Indica que la unidad está encendida. La línea superior de la pantalla indicadora mostrará 320º F y la línea inferior mostrará _ _: _ _. Está en estado de ebullición constante. • • Ajuste la temperatura deseada – ajustable entre 155º F y 385º F en incrementos de 5º F. Si desea aumentar la temperatura, presione el botón “+”. La unidad emitirá un pitido al presionar el botón. Si desea disminuir la temperatura, presione el botón “-”. Cuando presione el botón “-“ la unidad emitirá un pitido y la pantalla mostrará la temperatura seleccionada. Cuando la unidad llegue a la temperatura deseada, se encenderá la luz verde de ‘Ready’. (Fig. 5) Temporizador: El tiempo máximo del temporizador es de 15 minutos. Si desea aumentar el tiempo, presione botón “+”. Si desea disminuir el tiempo, presione botón “-”. La línea inferior de la pantalla mostrará el tiempo seleccionado. Función de Borrado/Reinicio: Si presiona el botón “R”, la unidad volverá a su ajuste inicial. El ajuste inicial de temperatura es 320º F y el ajuste inicial del temporizador es 00:00. Riel Guía Fig. 5 Fig. 3 Parte Posterior del Cuerpo Principal 14 10. Luz Indicadora de Encendido (Roja) 15. / 16. Botón de Ajuste de Temporizador 11. Luz Indicadora de ‘Ready’ (Verde) 17. Botón de Encendido 12. Pantalla Digital 18. Función de Borrado/Reinicio 13. / 14. Botón de Ajuste de Temperatura 15