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DESCRIPCIÓN Familiarícese con las diferentes piezas y accesorios del aparato. Los dibujos enumerados ilustran el montaje y funciones descritos en las siguientes páginas. A B C D Bloque motor con botón funcionamiento/parada Tarrinas refrigerantes Cucharas Recogecable CONSIGNAS DE SEGURIDAD - Mantenga el aparato fuera del alcance de los niños y no deje que los niños utilicen el aparato. - No coloque el aparato completo en la nevera o el congelador durante el funcionamiento. - Deje que las piezas en rotación se paren completamente - Desconecte la toma del aparato después de cada utilización. - Nunca sumerja el bloque motor en agua ni en cualquier otro líquido. Tampoco lo aclare bajo el agua. - No exceda las cantidades máximas ni las duraciones de operación indicadas en la tabla de recetas. - Este aparato está conforme a las reglas técnicas y a las normas en vigor. - Está diseñado para funcionar únicamente con corriente alterna. Antes de la primera utilización, verifique que la tensión de la red corresponde efectivamente a la indicada en la placa del fabricante del aparato. - No poner ni utilizar este aparato sobre una placa caliente o cerca de una llama (cocina de gas). - Utilice el aparato solo sobre una superficie de trabajo estable y protegida de las proyecciones de agua. E - el aparato debe desconectarse: * si hay anomalía durante el funcionamiento * antes de cada limpieza o mantenimiento * después de su utilización - Nunca desconectar el aparato tirando del cable. - Sólo utilice un alargador después de haber verificado que éste está en perfecto estado. - Un aparato electrodoméstico no debe utilizarse si se ha caído al suelo. - Si el cable de alimentación está dañado, debe ser reemplazado por el fabricante, su servicio posventa o una persona de calificación similar para evitar todo peligro. - El aparato ha sido diseñado para un uso doméstico, en ningún caso debe ser objeto de una utilización profesional para la que no comprometemos ni nuestra garantía ni nuestra responsabilidad. - La placa del fabricante del producto y las principales características se encuentran bajo el aparato. - El aparato no debe ser utilizado sin asistencia ni vigilancia por personas cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales no les permitan utilizarlo sin riesgo. "Importante: Nunca coloque las tarrinas en el microondas. ANTES DE LA PRIMERA UTILIZACIÓN Limpie las tarrinas refrigerantes y las cucharas con agua tibia y un poco de líquido lavavajillas. 21 UTILIZACIÓN DE LA HELADERA A – PREPARACIÓN: Coloque las cuatro tarrinas (B) en el congelador 24 horas antes de utilizarlas, a una temperatura como mínimo de -18°C. La preparación de su crema o de su zumo para los sorbetes debe guardarse en la nevera la víspera. B – PUESTA EN FUNCIONAMIENTO: Coloque correctamente dos tarrinas (B) en el aparato. Coloque las dos cucharas en las ranuras previstas a este efecto en el aparato, haciéndolas girar en el sentido indicado en el dibujo hasta llegar al tope. Conecte el aparato. Ponga en funcionamiento el aparato. Mientras que las dos tarrinas giran, vierta su preparación en cada uno de ellas sin exceder el límite máximo indicado en las cucharas. Deje funcionar 5 -10 min. Nota: el tiempo de realización se ofrece a título indicativo y puede variar según las recetas o la temperatura de los recipientes. Vigile la preparación y detenga el aparato antes de que el hielo rebose el recipiente. Al cabo de 5 -10 min, su helado está listo, detenga el aparato. Mezcle ligeramente con su cuchara para obtener un helado homogéneo. Puede consumir los sorbetes o los helados inmediatamente después de su preparación, si no se aconseja guardarlos en el congelador unos 15 minutos para darle una mejor consistencia. Después de cada utilización (preparación de 4 tarrinas) deje reposar la heladera 30 min. C – LIMPIEZA 1. La limpieza de las tarrinas y cucharas deb hacerse con agua tibia y un poco de líquido lavavajillas.. 2. Nunca lave las tarrinas en el lavavajillas, porque se alterarían las propiedades del líquido refrigerante que se encuentra en el interior de cada tarrina. 3. IMPORTANTE: Secar bien las tarrinas antes de ponerlas en el congelador, 4. Nunca sumergir el bloque motor, límpielo con una esponja ligeramente húmeda. El cable se guarda alrededor de su bloque motor. SI EL APARATO NO FUNCIONA - Verifique la conexión del aparato a la ficha eléctrica. - Intente poner el aparato de nuevo en funcionamiento con el botón On / Off. - Si el problema persiste, contacte con su establecimiento habitual o un Servicio Técnico Autorizado. APARATO ELÉCTRICO O ELECTRÓNICO AL FINAL DE SU DURACIÓN DE VIDA ¡ ¡ Participe en la conservación del medio ambiente ! ! Su electrodoméstico contiene materiales recuperables y/o reciclables. Entréguelo al final de su vida útil, en un Centro de Recogida Específico o en uno de nuestros Servicios Oficiales Post Venta donde será tratado de forma adecuada 22 RECETAS Antes de verter su preparación en las tarrinas, le aconsejamos removerla bien para hacerla más homogénea y más fluida. Recetas rápidas y divertidas (para 4 tarrinas): Sorbete de zumo de frutas (a partir de zumo fresco o de botella, según su elección): 1. Ponga en la nevera el zumo como mínimo 12 horas antes de la preparación del sorbete. 2. Ponga en funcionamiento el aparato con las tarrinas vacías. 3. Vierta lentamente el zumo hasta el nivel máximo indicado en las tarrinas. 4. Deje funcionar 5 -10 min y pare el aparato con el botón On / OFF. El sorbete ya está listo. Sorbete de refresco: 1. Ponga en la nevera el refresco de su elección como mínimo 12 horas antes de la preparación del sorbete. 2. Ponga en funcionamiento el aparato con las tarrinas vacías. 3. Vierta lentamente el refresco hasta el nivel máximo indicado en las tarrinas. 4. Deje funcionar 5 -10 min y pare el aparato con el botón On / OFF. El sorbete ya está listo. Sorbete de jarabe (menta, granadina, melocotón…): 1. Ponga en la nevera la preparación (jarabe + agua mineral) 12 horas antes de la preparación del sorbete. 2. Ponga en funcionamiento el aparato con las tarrinas vacías. 3. Vierta lentamente la preparación hasta el nivel máximo indicado en las tarrinas. 4. Deje funcionar 5 -10 min y pare el aparato con el botón On / Off. El sorbete ya está listo. 23 Helado de yogur líquido (fresa, melocotón, frutas del bosque …) 1. Ponga en la nevera el yogur líquido 12 horas antes de la preparación del helado. 2. Ponga en funcionamiento el aparato con las tarrinas vacías. 3. Vierta lentamente el yogur líquido hasta el nivel máximo indicado en las tarrinas. 4. Deje funcionar 5 -10 min y pare el aparato con el botón On / OFF. El sorbete ya está listo. Helado de leche aromatizada (chocolate, café,…) 1. Ponga en la nevera la bebida 12 horas antes de la preparación del helado. 2. Ponga en funcionamiento el aparato con las tarrinas vacías. 3. Vierta lentamente la bebida hasta el nivel máximo indicado en las tarrinas. 4. Deje funcionar 5 -10 min y pare el aparato con el botón On / OFF. El sorbete ya está listo. Recetas tradicionales: 125 ml de leche entera (35% de materia grasa), 50 g de azúcar, 1 huevo, 225 g de nata líquida (30% de materia grasa), 1 cucharadita de extracto de vainilla (a su gusto). 1. Caliente la leche en un cazo. Mientras, bata el huevo y el azúcar en un bol aparte. 2. Vierta lentamente la leche caliente en la mezcla huevo/azúcar removiendo al mismo tiempo. Mezcle bien. 3. Vuelva a verter todo en el cazo y caliente la mezcla sin hervir removiendo suavemente hasta que comience a espesar y tome la consistencia de una crema ligera. 4. Deje enfriar todo a temperatura ambiente. Añada la nata y el extracto de vainilla y mezcle bien. 5. Ponga en la nevera (como mínimo 12 horas) antes de la preparación del helado. 6. Al día siguiente, coloque las tarrinas y las cucharas en el bloque motor. 7. Ponga en funcionamiento eñ aparato con las tarrinas vacías. 8. Vierta lentamente la preparación hasta el nivel máximo indicado en los tarrinas. 9. Deje funcionar 5 -10 min y pare el aparato con el botón On / Off. El sorbete ya está listo. Helado de chocolate: Sorbete de frutas: 75g de chocolate fondant, 30 cl de leche, 90 g de nata fresca, 90g de azúcar glas, 3 yemas de huevo. 80 ml de agua, 300 g de fresas variadas, 50 g de azúcar, 1/2 zumo de limón. 1. Caliente la leche y el chocolate troceado. Remover de vez en cuando hasta que se haya fundido completamente. 2. Trabajar las yemas de huevo con el azúcar. Verter poco a poco la leche con el chocolate mezclando enérgicamente. 3. Volver a verter en el cazo y dejar espesar a fuego lento hasta que la crema cubra la cuchara sin esperar la ebullición. 4. Deje enfriar antes de incorporar la nata fresca. 5. Ponga en la nevera (como mínimo 12 horas) antes de la preparación. 6. Vierta lentamente la preparación hasta el nivel máximo indicado en las tarrinas. Deje funcionar 5 -10 min y pare el aparato con el botón On / Off. El helado ya está listo. Hervir el agua y el azúcar durante 2 min, añadir la pulpa de fresa y el zumo de limón. Ponga en la nevera (como mínimo 12 horas) y preparar en la heladera. Helado de frutas: 200 gr de frutas variadas (fresa, plátano, frambuesa, piña, …), el zumo de un limón, 100 g de azúcar, 125 g de nata fresca batida en chantilly. Bata las frutas y añada a la preparación el zumo de limón y el azúcar. Mezclar nuevamente. Bata la nata fresca en chantilly antes de incorporarla a la preparación. Ponga la preparación en la nevera como mínimo 12 horas) y preparar en la heladera. Helado de caramelo: 35 g de azúcar, 300 ml de leche, 35 g de mantequilla, 4 yemas de huevo Caramelo: 65 g de azúcar Mezclar las yemas de huevos y los 35 g de azúcar, y añada los 300 ml de leche hirviendo. Preparar el caramelo con los 65 g de azúcar, para diluir la mezcla y evitar los grumos añadir 35 g de mantequilla. Mezclar los dos ingredientes y ponerlos en la nevera (como mínimo 12 horas) y preparar en la heladera. Variante: En todas las recetas de helado, también puede añadir ingredientes a su preparación terminada que alegrarán a sus hijos: pepitas de chocolate o uvas pasas / almendras / avellanas trituradas / caramelo líquido/ Chocolate líquido… 24