De Dietrich DTG1138X El manual del propietario

FR GUIDE D'INSTALLATION ET D’UTILISATION

EN GUIDE TO INSTALLATION AND USE

ES MANUAL DE INSTALACIÓN Y UTILIZACIÓN

PT GUIDE D'INSTALLATION ET D’UTILISATION

DE EINBAU- UND GEBRAUCHSANWEISUNG

Table de cuisson

Cooking Hob

Placa de cocción

Placa de cozinha

Kochfeld

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6

•

DESCRIPTION DE VOTRE TABLE

Conseil

Ce guide d’installation et d’utilisation est valable pour plusieurs modèles. De légères

différences de détails et d’équipements peuvent apparaître entre votre appareil et les

descriptions présentées.

FR

1 / A L’ATTENTION DE L’UTILISATEUR

Brûleur

A

B

C

D

E

Chapeau de brûleur

Tête de brûleur

Injecteur

Bougie d’allumage

Thermocouple

Clavier

Table modèle 2 feux gaz

à touches sensitives

Grille

support

casserole

Table modèle 1 feu gaz forte puissance

à touches sensitives

F

Grille

support

casserole

D

C

B

A

E

A

B

C

D

E

F

Brûleur

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18

FR

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

• Repérage des injecteurs

REPÉRAGE DES INJECTEURS DU BRÜLEUR TRIPLE COURONNE

Gaz Naturel

Gaz Butane/Propane

092

60

55B

37

092

60

19

•Caractéristiques gaz

FR2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

Table 2 feux

DTG1138X*

Table 1 feu forte puissance

DTG1138X*

FR-CH

ES-IT

PT

FR-CH

ES-IT

PT

FR-CH

ES-IT

PT-CY

EE - PL

LT

FR

Appareil destiné à être installé en : Butane Propane Gaz Gaz

naturel naturel

FR ..............................cat : II2E+3+

CH - ES - IT - PT........cat : II2H3+ G30 G31 G20 G25

CY - EE - PL...............cat : II2H3B/P

LT ...............................cat : I2H

Débit horaire ci-dessous : 28-30 mbar 37mbar 20 mbar 25 mbar

à 15°C sous 1013 mbar

B

RÛLEUR TRIPLE COURONNE

Repère marqué sur l'injecteur 90A 90A 45A 45A

Débit calorifique nominal (kW) 3,20 3,20 3,50 3,50

Débit calorifique réduit (kW) 1,650 1,450 1,450

Débit horaire (g/h) 233 229

Débit horaire (l/h) 333 388

B

RÛLEUR AUXILIAIRE

Repère marqué sur l'injecteur 45 45 63 63

Débit calorifique nominal (kW) 0,70 0,70 0,85 0,85

Débit calorifique réduit (avec sécurité) (kW) 0,350 0,470 0,470

Débit horaire (g/h) 51 50

Débit horaire (l/h) 81 94

BOTAL TABLE 2 FEUX GAZ 38 CM

AVEC BRÛLEURS TRIPLE COURONNE ET AUXILIAIRE

Débit calorifique total (kW) 3,90 3,90 4,35 4,35

Débit maximum (g/h) 284 279

(l/h) 414 482

B

RÛLEUR FORTE PUISSANCE :

BRÛLEUR CENTRAL

Repère marqué sur l'injecteur 49B 49B 74B 74B

Débit calorifique nominal (kW) 1,05 1,05 1,05 1,05

Débit calorifique réduit (avec sécurité) (kW) 0,680 0,800 0,800

Débit horaire (g/h) 76 75

Débit horaire (l/h) 100 116

BRÛLEUR FORTE PUISSANCE :

BRÛLEUR TOTAL

Repère marqué sur l'injecteur 49B / 63B 74B / 97B

Débit calorifique nominal (kW) 5,60 5,60 5,95 5,95

Débit calorifique réduit (avec sécurité) (kW) 2,700 2,850 2,850

Débit horaire (g/h) 407 400

Débit horaire (l/h) 567 659

20

FR

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

Le tableau ci-dessous indique les

implantations des injecteurs sur votre

appareil en fonction du gaz utilisé.

Chaque numéro est marqué sur l’injecteur.

REPERAGE DES INJECTEURS

Table 38 cm avec foyers

auxiliaire + triple couronne

63

Gaz Naturel

45A

63

90A

45

Gaz butane/

Propane

Exemple :

repère injecteur 63

Table 38 cm avec foyer

forte puissance

Gaz Naturel

97B

74B

97B

Gaz Butane/Propane

63B

49B

63B

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32

FR

6 / GUIDE DE CUISSON TABLE 1 FEU FORTE PUISSANCE

FR

6 / GUIDE DE CUISSON TABLE 2 FEUX

PREPARATIONS TEMPS TRIPLE

COURONNE

AUXILIAIRE

SOUPES

Bouillons

Potages épais

8-10 minutes

X

POISSONS

Court-bouillon

Grillés

8-10 minutes

X

SAUCES

Hollandaise, béarnaise

Béchamel, aurore

10 minutes

X

LEGUMES

Endives, épinards

Petits pois cuisinés

Tomates provençales

Pommes de terre rissolées

Pâtes

25-30 minutes

15-20 minutes

X

VIANDES

Steak

Blanquette, Osso-bucco

Escalope à la poêle

Tournedos

90 minutes

10-12 minutes

10 minutes

X

FRITURE

Frites

Beignets

X

DESSERTS

Riz au lait

Compotes de fruits

Crêpes

Chocolat

Crème anglaise

Café (petite cafetière)

25 minutes

3-4 minutes

10 minutes

X

PREPARATIONS TEMPS FORTE

PUISSANCE

BRÛLEUR

CENTRAL

SOUPES

Bouillons

Potages épais

8-10 minutes

X

POISSONS

Court-bouillon

Grillés

8-10 minutes

X

SAUCES

Hollandaise, béarnaise

Béchamel, aurore

10 minutes

X

LEGUMES

Endives, épinards

Petits pois cuisinés

Tomates provençales

Pommes de terre rissolées

Pâtes

25-30 minutes

15-20 minutes

X

VIANDES

Steak

Blanquette, Osso-bucco

Escalope à la poêle

Tournedos

90 minutes

10-12 minutes

10 minutes

X

FRITURE

Frites

Beignets

X

DESSERTS

Riz au lait

Compotes de fruits

Crêpes

Chocolat

Crème anglaise

Café (petite cafetière)

25 minutes

3-4 minutes

10 minutes

X

DIVERS

Paëlla

25 minutes

X

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50

EN

2 / INSTALLING YOUR APPLIANCE

• Identifying the injectors

TRIPLE RING BURNER INJECTOR MARKINGS

Natural Gas

Butane/Propane Gas

092

60

55B

37

092

60

51

•Gas settings

EN2 / INSTALLING YOUR APPLIANCE

2 burner hob

DTG1138X*

Hob with 1 high-power

burner

DTG1138X*

FR-CH

ES-IT

PT

FR-CH

ES-IT

PT

FR-CH

ES-IT

PT-CY

EE - PL

LT

FR

Appliance intended to be installed in: Butane Propane Natural Natural

gas gas

FR ..............................cat : II2E+3+

CH - ES - IT - PT........cat : II2H3+ G30 G31 G20 G25

CY - EE - PL...............cat : II2H3B/P

LT ...............................cat : I2H

Hourly flow rate below: 28-30 mbar 37mbar 20 mbar 25 mbar

at 15°C below 1013 mbars

T

REE-RING BURNER

Marking on injector 90A 90A 45A 45A

Nominal heat release rate (kW) 3.20 3.20 3.50 3.50

Reduced heat release rate (kW) 1.650 1.450 1.450

Hourly rate (g/h) 233 229

Hourly rate (l/h) 333 388

A

UXILIARY BURNER

Marking on injector 45 45 63 63

Nominal heat release rate (kW) 0.70 0.70 0.85 0.85

Reduced heat release rate (with safety device) (kW) 0.350 0.470 0.470

Hourly rate (g/h) 51 50

Hourly rate (l/h) 81 94

TOTAL BURNER 2 38 CM

GAS BURNER HOB WITH THREE-RING AND AUXILIARY BURNERS

Total heat release rate (kW) 3.90 3.90 4.35 4.35

Maximum flow rate (g/h) 284 279

(l/h) 414 482

HIGH POWER BURNER

CENTRAL BURNER

Marking on injector 49B 49B 74B 74B

Nominal heat release rate (kW) 1.05 1.05 1.05 1.05

Reduced heat release rate (with safety device) (kW) 0.680 0.800 0.800

Hourly rate (g/h) 76 75

Hourly rate (l/h) 100 116

H

IGH POWER BURNER

TOTAL BURNER

Marking on injector 49B / 63B 74B / 97B

Nominal heat release rate (kW) 5.60 5.60 5.95 5.95

Reduced heat release rate (with safety device) (kW) 2.700 2.850 2.850

Hourly rate (g/h) 407 400

Hourly rate (l/h) 567 659

52

EN

2 / INSTALLING YOUR APPLIANCE

The table below shows where the injectors

can be found on your appliance, according to

the type of gas used.

The number is marked on each injector.

MARKINGS ON THE INJECTORS

38 cm hob with

auxiliary burner + triple ring burner

63

Natural Gas

45A

63

90A

45

Butane/

Propane Gas

Example:

injector marking 63

38 cm hob with

high-power burner

Natural Gas

97B

74B

97B

Butane/Propane Gas

63B

49B

63B

53

DESCRIPTION OF YOUR HOB

•

2-gas burner model with electronic controls

(DTG 1138*)

1 high-power gas burner model with electronic controls

(DTG 1008*)

EN3 / USING YOUR APPLIANCE

B

A

C

A

B

Auxiliary burner 0.85 kW (

*

)

Triple-ring burner 3.6 kW (

*

)

High-power burner 6.1 kW (

*

)

C

(

*

) Power obtained with natural gas G20.

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EN

6 / GUIDE TO COOKING WITH THE 1 HIGH-POWER BURNER HOB

EN

6 / GUIDE TO COOKING WITH THE 2-BURNER HOB

PREPARATIONS TIME TRIPLE RING AUXILIARY

SOUPS

Bouillons

Thick soups

8-10 minutes

X

FISH

Court bouillon

Barbecue

8-10 minutes

X

SAUCES

Hollandaise, béarnaise

Béchamel, aurore

10 minutes

X

VEGETABLES

Chicory, spinach

Cooked peas

Provençal tomatoes

Fried potatoes

Pasta

25-30 minutes

15-20 minutes

X

MEAT

Steak

Blanquette, Osso-bucco

Sautéed poultry breasts

Tournedos

90 minutes

10-12 minutes

10 minutes

X

FRYING

French fries

Fritters

X

DESSERTS

Rice pudding

Fruit compote

Pancakes

Chocolate

Custard

Coffee (small percolator)

25 minutes

3-4 minutes

10 minutes

X

PREPARATIONS TIME HIGH-POWER CENTRAL

BURNER

SOUPS

Bouillons

Thick soups

8-10 minutes

X

FISH

Court bouillon

Barbecue

8-10 minutes

X

SAUCES

Hollandaise, béarnaise

Béchamel, aurore

10 minutes

X

VEGETABLES

Chicory, spinach

Cooked peas

Provençal tomatoes

Fried potatoes

Pasta

25-30 minutes

15-20 minutes

X

MEAT

Steak

Blanquette, Osso-bucco

Sautéed poultry breasts

Tournedos

90 minutes

10-12 minutes

10 minutes

X

FRYING

French fries

Fritters

X

DESSERTS

Rice pudding

Fruit compote

Pancakes

Chocolate

Custard

Coffee (small percolator)

25 minutes

3-4 minutes

10 minutes

X

OTHER

Paella

25 minutes

X

64

65

Any repairs to your appliance must be carried

out by a qualified professional authorised to

work on this brand. When you call, state your

appliance’s complete reference information

(model, type, serial number). This information

appears on the manufacturer’s nameplate

(Fig. 01).

ORIGINAL PARTS

During any servicing, request the use of

genuine replacement parts only.

• SERVICE CALLS

C

E

DTI702

Fig. 01

FagorBrandt SAS, tenant-manager – SAS with share capital of 20 000 000 euros RCS Nanterre 440 303 196.

EN

88 //

AFTER-SALES SERVICE DEPARTMENT

66

Estimado/a cliente:

Descubrir los productos De Dietrich, supone disfrutar emociones únicas

que solo pueden producir los objetos de valor.

La atracción es inmediata desde el primer vistazo. La calidad del diseño se

plasma en la estética intemporal y en los cuidados acabados, creando

objetos elegantes y refinados en perfecta armonía entre sí.

Lo siguiente que uno siente es un irresistible deseo de tocarlos. El diseño

De Dietrich se apoya en materiales robustos y prestigiosos, priorizando lo

auténtico.

Al asociar la tecnología más evolucionada con los materiales nobles, De

Dietrich se asegura de realizar productos de alta factura al servicio del arte

culinario, una pasión compartida por todos los amantes de la cocina.

Le deseamos una utilización de este aparato llena de satisfacciones y

estaremos encantados de conocer sus sugerencias y responder a sus

preguntas. Le invitamos a formularlas a nuestro servicio de atención al

cliente o en nuestra página web.

No se olvide de registrar su producto en www.de-dietrich.com para disfrutar

de las ventajas de la marca.

Agradeciéndole su confianza.

De Dietrich

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Abierto de martes a sábado, de 10:00 a 19:00.

Atención al Cliente 0892 02 88 04.

EN

34

FR

02

ES

66

PT

102

DE

134

67

1 / A LA ATENCIÓN DEL USUARIO

• Consigna de seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

• Respeto del medio ambiente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

• Descripción de la placa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

2 / INSTALACIÓN DEL APARATO

• Elección del emplazamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

• Antes de instalar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

• Consejos de empotrado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

• Caso de empotrado encima de un armario con puerta o cajón . . . . . . . . . 72

• Conexión eléctrica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73

• Conexión gas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

• Cambio de gas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

3 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

• Descripción de la encimera

(modelo 2 fuegos con mandos electrónicos) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85

(modelo 1 fuego fuerte potencia) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85

• Puesta en marcha de los quemadores de gas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86

• Parada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86

• Regulación de la potencia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86

• Descripción de los mandos (modelo 1 fuego fuerte potencia) . . . . . . . . . . 87

• Puesta en marcha de los quemadores de gas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87

• Parada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87

• Regulación de la potencia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87

• Puesta en marcha de los focos y ajuste de la potencia . . . . . . . . . . . . . . . . 88

• Utilización del minutero (modelo 1 fuego fuerte potencia) . . . . . . . . . . . . . 89

• Utilización del minutero (modelo 2 fuegos) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

• Recipientes aptos para los quemadores a gas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91

4 / MANTENIMIENTO HABITUAL DEL APARATO

• Limpiar el aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92

5 / PEQUEÑAS AVERÍAS Y ANOMALÍAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93

6 / MANUALES DE COCCIÓN

• Manual de cocción placa con 2 fuegos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96

• Manual de cocción placa con 1 fuego de fuerte potencia . . . . . . . . . . . . . . 96

7 / SERVICIO TÉCNICO

• Intervenciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97

ESÍNDICE

68

CONSIGNAS DE SEGURIDAD

— Hemos diseñado esta placa para que sea

utilizada por particulares en sus hogares.

— Con el deseo de una mejora constante de

nuestros productos, nos reservamos el

derecho de añadir a sus características

técnicas, funcionales o estéticas las

modificaciones necesarias de sus

características en relación a los últimos

avances técnicos.

— El aparato debe ser instalado de acuerdo

con las normativas vigentes y utilizado

únicamente en un lugar bien aireado.

Consulte este manual antes de instalar o

utilizar el aparato.

— Las cocciones deberán llevarse a cabo bajo

su atenta vigilancia.

— Estas placas de cocción están destinadas

única y exclusivamente a la cocción de

bebidas y productos alimenticios y no

contienen ningún componente a base de

amianto.

— Este aparato no va conectado a ningún

dispositivo de evacuación de los productos

de combustión. Debe ser instalado de

acuerdo con las normas vigentes. Se prestará

especial atención a las disposiciones

aplicables relativas a la ventilación.

— No guarde en el mueble situado bajo la

placa de cocción los productos de

LIMPIEZA o

INFLAMABLES (aerosoles o recipientes a

presión, papeles, libros de recetas...).

—Si utiliza un cajón colocado bajo la placa, le

desaconsejamos que guarde en él objetos

que no resistan altas temperaturas (plásticos,

papeles, aerosoles, etc.).

— Antes de proceder a cualquier intervención

en la placa (eléctrica o de gas) deberá

desconectarla de la toma de alimentación.

— Cuando conecte aparatos eléctricos en una

toma de corriente situada cerca de la placa,

asegúrese de que el cable de alimentación no

esté en contacto con zonas calientes.

— Por medida de seguridad, tras su uso, no

se olvide de cerrar la llave general de gas

distribuido por canalización o la llave de la

bombona de gas butano / propano.

— Las placas tienen la marca de conformidad

CE.

— La instalación está reservada a los

instaladores y técnicos cualificados.

— Antes de la instalación, asegúrese de que

las condiciones de distribución local

(naturaleza y presión del gas) y la regulación

de la placa son compatibles.

— Este aparato no está previsto para ser

utilizado por personas (incluidos los niños)

cuyas capacidades físicas, sensoriales o

mentales sean reducidas, o por personas

privadas de experiencia o conocimiento,

salvo si han podido beneficiarse, a través de

una persona responsable de su seguridad,

de una vigilancia o de instrucciones previas

concernientes a la utilización del aparato.

Conviene vigilar a los niños para asegurarse

de que no jueguen con el aparato.

—

La placa es conforme con la norma

EN 60335-2-6 en lo que respecta al

calentamiento de los muebles y es de clase 3

en lo relativo a la instalación (según norma

EN30-1-1).

Atención

- Las condiciones de regulación están

escritas en una etiqueta situada en la bolsa

y también en el embalaje.

- Para que en el futuro encuentre fácilmente

las referencias del aparato, le aconsejamos

que las anote en la página “Servicio

Técnico y Atención al Cliente” (esta página

también le explica dónde puede

encontrarlas en el aparato).

- Si observa alguna resquebrajadura en la

superficie, desconecte el aparato de la red

eléctrica para evitar cualquier riesgo de

descarga eléctrica. Llame al Servicio

técnico

ES

1 / A LA ATENCIÓN DEL USUARIO

I mportante

Conserve este manual con el aparato.

Si debe vender o ceder el aparato a otra

persona, asegúrese de que el manual de

instrucciones va con él. Por favor, lea estos

consejos antes de instalar y utilizar el

aparato. Han sido redactados pensando en

su seguridad y la de los demás.

•

LA PLACA YA ESTÁ LISTA PARA FUNCIONAR CON GAS NATURAL

69

•

—Los materiales utilizados para el embalaje

de este aparato son reciclables. Participe en

su reciclaje y contribuya a proteger el medio

ambiente llevándolo a los contenedores

municipales previstos para ello.

Su aparato también contiene

numerosos materiales reciclables.

Por consiguiente, está marcado

con este logotipo para indicarle

que, en los países de la Unión

Europea, los aparatos usados no

deben mezclarse con otros

residuos. De este modo, el reciclaje de los

aparatos que organiza el fabricante se

efectuará en óptimas condiciones, de

acuerdo con la Directiva Europea

2002/96/CE sobre los residuos de equipos

eléctricos y electrónicos. Pregunte en su

ayuntamiento o al vendedor para conocer los

puntos de recogida de aparatos viejos más

cercanos a su domicilio.

Le damos las gracias por su colaboración en

la protección del medio ambiente.

RESPETO DEL MEDIO AMBIENTE

ES

1 / A LA ATENCIÓN DEL USUARIO

70

•

DESCRIPCIÓN DE LA PLACA

Consejo

Este manual de instalación y utilización es válido para varios modelos. Por ello, es

posible que constate pequeñas diferencias de detalles y de equipamientos entre su aparato

y la presente descripción.

ES

1 / A LA ATENCIÓN DEL USUARIO

Quemador

A

B

C

D

E

Tapa de quemador

Quemador

Inyector

Bujía de encendido

Termopar

Panel de mandos

Placa modelo 2 fuegos gas

con mandos sensitivos

Parrilla

soporte

cacerola

Placa modelo 1 fuego gas fuerte potencia

con mandos sensitivos

F

Parrilla

soporte

cacerola

D

C

B

A

E

A

B

C

D

E

F

Quemador

•

El aparato debe estar empotrado en la parte

superior de un mueble soporte de un grosor

mínimo de 3 cm, construido con un material

resistente al calor o bien recubierto con un

material que cumpla esta condición.

Para no entorpecer la manipulación de los

utensilios de cocina, deberá existir, tanto a la

derecha como a la izquierda, una distancia mí-

nima de 30 cm desde la placa al mueble o pa-

red adyacente.

Si debajo de la placa se coloca un panel hori-

zontal, este deberá estar situado obligatoria-

mente a una distancia comprendida entre los

100cm y los 150 mm con relación a la parte su-

perior de la encimera. En todo caso, no colo-

que ningún aerosol o envase a presión en el

compartimento que pueda existir debajo de la

placa

ANTES DE INSTALAR

el aparato y, para asegurarse de que el marco

y la encimera queden estancos, pegue la jun-

ta de espuma por todo el perímetro exterior

del marco

(Fig. 02)

.

1- Retire las parrillas de soporte de las cace-

rolas, las tapas y los quemadores y marque su

posición.

2- Dé la vuelta a la placa y colóquela con pre-

caución encima de la abertura del mueble pa-

ra no dañar las bujías de encendido.

3- Pegue la junta de espuma, suministrada

con el aparato, por todo el perímetro exterior

del marco. Esta junta garantizará que el vidrio

y la encimera queden herméticos.

4- Vuelva a colocar los quemadores, las tapas

de los quemadores y las parrillas.

ES2 / INSTALACIÓN DEL APARATO

Junta

Fig. 02

71

APARATO

M

ODELO

A

NCHURA

P

ROFUNDIDAD

G

ROSOR

Recorte en el

mueble

34 cm 49 cm según mueble

Dimensiones

totales encima

de la encimera

38 cm 52cm 5 cm

Dimensiones

totales debajo

de la encimera

34 cm 48 cm 5,1 cm

ELECCIÓN DEL EMPLAZAMIENTO

49 cm

3 cm mini

10 cm mini

34 cm

7,5 cm mini

70 cm mini

Fig. 01

72

— Si lo desea, puede inmovilizar la placa

utilizando bridas de sujeción que vienen

incluidas con sus correspondientes tornillos

(Fig. 02)

que se fijan a las esquinas del marco.

Utilice siempre los orificios previstos para

ello como muestra el dibujo

(Fig. 01)

.

— Deje de atornillar cuando la brida de

sujeción comience a deformarse.

No utilice un destornillador eléctrico.

— Coloque la placa en la abertura del mueble

soporte, teniendo cuidado de tirar de la placa

hacia usted.

— Coloque las parrillas de soporte de las

cacerolas, las tapas y los quemadores.

— Conecte el cable de alimentación de la

placa a la instalación eléctrica de la cocina

(consulte el apartado “Conexión eléctrica”).

CASO DE EMPOTRADO ENCIMA

DE UN ARMARIO CON PUERTA

O CAJÓN

Para poder empotrar la placa encima de un

horno, es necesario que este se encuentre en

posición baja.

Se desaconseja instalar la placa encima de un

horno cuya ventilación no se efectúe por la

parte delantera.

Abra en la pared derecha o izquierda del mue-

ble del horno una entrada de aire de 40 cm².

Atención

—

Las seguridades térmicas de la placa

hacen imposible utilizarla al mismo tiempo que

el horno en modo pirólisis.

Fig. 01

Brida de sujeción

Tornillo

•

CONSEJOS DE EMPOTRADO

Orificios de sujeción

A

Mueble

ES

2 / INSTALACIÓN DEL APARATO

4 orificios de

sujeción

Mín. 4 mm

Mín. 40 cm

2

Fig. 03

A

Fig. 02

73

•

CONEXIÓN ELÉCTRICA

La placa debe ir conectada a la red de 220-

240 V~ monofásica por medio de una toma de

corriente de 2 polos + tierra normalizada

CEI 60083 o conectada a un dispositivo de

corte omnipolar conforme con las reglas de

instalación vigentes.

El enchufe debe quedar accesible después de

realizar la instalación.

Atención

—

El cable de protección (verde / amarillo), que va conectado al borne de tierra del aparato, se

debe conectar al borne de tierra de la instalación.

—

Si el cable de alimentación estuviera deteriorado, deberá ser sustituido por el fabricante, su

servicio técnico o una persona de cualificación similar, con el fin de evitar todo peligro.

SECCIÓN DE CABLE QUE SE DEBE UTILIZAR

220-240 V

~

- 50 Hz

Cable H05V2v2f 3 conductores,

1 de ellos para tierra

Sección de los

conductores en mm²

1

Fusible

10A

ES2 / INSTALACIÓN DEL APARATO

74

La conexión de gas deberá efectuarse de

acuerdo con las normas vigentes en el país

de instalación.

CONEXIÓN GAS

• Observaciones preliminares

Si la placa de cocción se encuentra instalada encima de un horno o si existe el riesgo de que,

debido a la proximidad de otros elementos calefactores, se produzca un calentamiento de la

conexión, esta se deberá realizar con un tubo rígido.

Si se utiliza un tubo flexible (caso del gas butano), este no deberá estar en contacto con ninguna

parte móvil del mueble ni pasar por un lugar en el que pueda obstruirse.

•

ES

2 / INSTALACIÓN DEL APARATO

Atención

—

El tubo de conexión debe quedar inspeccionable en toda su longitud y debe ser sustituido

antes de su fecha límite de utilización (marcada en el tubo).

—

Sea cual sea el medio de conexión elegido, asegúrese de que ha quedado perfectamente

estanco después de su instalación utilizando agua jabonosa.

Atención

Al realizar la conexión de gas de su placa, si está obligado a cambiar la orientación

del codo montado en el aparato:

①①

Desenrosque la tuerca manteniendo sujeto el codo (Fig. 1).

②②

Cambie la junta de estanqueidad (incluida en la bolsa).

③③

Enrosque la tuerca, manteniendo sujeto el codo en la posición deseada, sin rebasar

un par de apriete de 17 N.m (Fig. 2).

Tuerca

Codo

Fig. 01

Fig. 02

75

CONEXIÓN GAS

La conexión de gas deberá efectuarse de

acuerdo con las normas vigentes en el país

de instalación.

• Gas distribuido por

canalización de gas natural

Para su seguridad, debe elegir únicamente

alguna de las 3 conexiones siguientes:

— Conexión con un tubo rígido

de cobre con

extremos mecánicos atornillables

(denominación norma gas G1/2). Realice la

conexión directamente en el extremo del

codo montado en el aparato.

— Conexión con un tubo flexible metálico

(de

acero inoxidable)

ondulado con extremos

mecánicos

atornillables (de acuerdo con la

norma NF D 36-121) cuya vida es ilimitada

(Fig. A).

— Conexión con un tubo flexible

de goma

reforzado

con extremos mecánicos

atornillables (de acuerdo con la norma

NF D 36-103) cuyo tiempo de vida es de

10 años

(Fig. B).

•

ES2 / INSTALACIÓN DEL APARATO

Tubo flexible metálico

ondulado con

extremos mecánicos

Tubo flexible con

extremos

mecánicos

fig.A fig.B

Fig. 01

76

• Gas distribuido por bombona o

depósito (gas butano / propano)

Para su seguridad, debe elegir únicamente

alguna de las 3 conexiones siguientes:

— Conexión con un tubo rígido

de cobre con

extremos mecánicos atornillables

(denominación norma gas G1/2). Realice la

conexión directamente en el extremo del

codo montado en el aparato.

— Conexión con un tubo flexible metálico

(de acero inoxidable)

ondulado con extremos

mecánicos

atornillables (de acuerdo con la

norma NF D 36-125) cuya vida es ilimitada

(Fig. 01).

— Conexión con un tubo flexible

de goma

reforzado

con extremos mecánicos

atornillables (de acuerdo con la norma

NF D 36-112) cuyo tiempo de vida es de

10 años

(Fig. 02).

A

B

Arandela de estanqueidad (no incluida)

Extremo (no incluido)

Abrazadera (no incluida)

C

Atención

Todos los tubos blandos y los tubos

flexibles cuya duración de vida sea limitada

deben tener una longitud máxima de

2 metros y poder ser inspeccionados en

toda ella. Deben ser cambiados antes de

que lleguen a su fecha límite de uso

(marcada en el tubo). Sea cual sea el medio

de conexión elegido, asegúrese de que ha

quedado perfectamente estanco después de

su instalación utilizando agua jabonosa.

En Francia, es obligatorio utilizar un tubo o

tubería con la marca NF Gaz

En una instalación existente puede utilizarse

un tubo flexible equipado con abrazaderas

para tubos (de conformidad con la norma XP

D 36-110) cuya duración de vida es de 5 años.

En ese caso, es necesario utilizar un

empalme sin olvidar colocar una arandela de

estanqueidad entre el empalme y el codo de

la placa

(Fig. 03).

Consejo

El Servicio Técnico le proporcionará el

empalme y la arandela de estanqueidad.

Atención

Atornille el extremo con un par que no

supere los 25 N.m.

Fig. 01

Fig. 02

Fig. 03

A

B

C

ES

2 / INSTALACIÓN DEL APARATO

77

CAMBIO DE GAS

Atención

El aparato está preajustado de fábrica

para ser utilizado con gas natural.

Los inyectores necesarios para la

adaptación al butano / propano se

encuentran en la bolsa que contiene este

manual.

• Paso del gas natural al gas

butano / propano

Al proceder a esta operación, ANTES DE

EFECTUAR CUALQUIER CONEXIÓN

, debe seguir los

siguientes pasos:

➊

Mover el interruptor de cambio de gas.

❷

Adaptar la conexión de gas.

❸

Cambiar los inyectores.

➍

Conexión eléctrica.

➊

Mueva el interruptor de cambio de gas.

Si la instalación está alimentada con gas

butano/propano, tiene que mover el

interruptor de cambio de gas que se

encuentra en la parte delantera derecha de la

placa a la posición butano

(Fig. 01).

❷

Adapte la conexión de la placa al nuevo ti-

po de gas; consulte el apartado “Conexión

gas”.

•

Interruptor

Gas natural

Gas Butano /

Propano

Fig. 01

ES2 / INSTALACIÓN DEL APARATO

Fig. 02

Tapa

Parrilla

Quemador

Hueco

78

ES

2 / INSTALACIÓN DEL APARATO

CAMBIO DE GAS (CONTINUACIÓN)

❸

Cambie los inyectores procediendo

como sigue:

— Retire las parrillas, las tapas y los

quemadores de todos los fuegos.

— Con ayuda de la llave suministrada,

desenrosque los inyectores situados en el

fondo de cada hueco y sáquelos

(Fig. 01).

— Monte en su lugar los inyectores de gas

correspondientes, de acuerdo con lo

marcado en los inyectores y con lo indicado

en la tabla de las características gas que se

encuentra al final del capítulo; para ello:

— Enrósquelos primero manualmente hasta

bloquear el inyector.

— Encaje la llave correspondiente en el

inyector.

— Con un lápiz, trace una línea en la placa en

el lugar indicado

(Fig. 02).

— Gire la llave en el sentido de las agujas de

un reloj hasta que la línea aparezca al otro

lado

(Fig. 03).

Atención

No rebase este límite para evitar

deterioros en el aparato.

— Vuelva a montar la cabeza del quemador, la

tapa y la parrilla.

➍

Enchufe el cable eléctrico de la placa a la

red eléctrica (220-240 V

˜

) monofásica. Consul-

te el párrafo “Conexión eléctrica”.

Atención

Enrosque el inyector con un par de

apriete que no supere los 4 N.m.

No supere este límite para evitar deterioros

en el aparato.

Para la placa de 2 fuegos

•

Fig. 02

Fig. 03

Línea

Llave

Fig. 01

Llave

Inyector

Hueco

79

CAMBIO DE GAS (CONTINUACIÓN)

• Paso del gas natural al gas

butano / propano

CAMBIE LOS INYECTORES procediendo como

sigue:

— Retire la parrilla, la tapa y la cabeza del

quemador.

— Desenrosque, con ayuda de una llave plana

Nº 10, el inyector central situado en el fondo

del hueco (ver ) y con una llave plana N° 7

los 3 inyectores colocadores alrededor del

inyector central (ver ) (

Fig. 02).

— Monte en su lugar los inyectores de gas

correspondientes, de acuerdo con lo marcado

en los inyectores y con lo indicado en la tabla

de las características gas que se encuentra al

final del capítulo ; para ello:

— Enrósquelos, primero manualmente, hasta

bloquear el inyector.

— Encaje la llave correspondiente en el

inyector.

—Girela llave en el sentido de las agujas del

reloj.

— Vuelva a montar la cabeza del quemador, la

tapa y la parrilla.

— Enchufe el cable eléctrico de la placa a la

red eléctrica (220-240 V

˜

) monofásica.

Consulte el párrafo “Conexión eléctrica”.

B

A

Para la placa de 1 fuego

(quemador fuerte potencia)

•

Atención

Enrosque el inyector con un par de

apriete que no supere los 4 N.m.

No rebase este límite para evitar deterioros

en el aparato.

Consejo

- Cada vez que cambie de gas, marque

la casilla correspondiente al nuevo gas que

figura en la etiqueta situada en la bolsa.

Consulte el párrafo “Conexión gas”.

Fig. 02

B

A

ES2 / INSTALACIÓN DEL APARATO

LA PLACA YA ESTÁ LISTA PARA FUNCIONAR CON GAS BUTANO/PROPANO.

80

CAMBIO DE GAS (CONTINUACIÓN)

-Paso de gas butano/propano a

gas natural

Al proceder a esta operación, ANTES DE

EFECTUAR CUALQUIER CONEXIÓN

, debe seguir los

siguientes pasos:

➊

Mover el interruptor de cambio

de gas.

❷

Adaptar la conexión de gas.

❸

Cambiar los inyectores.

➍

Conexión eléctrica.

➊

Mueva el interruptor de cambio de gas.

Si la instalación está alimentada con gas

butano/propano, tiene que mover el

interruptor de cambio de gas que se

encuentra en la parte delantera derecha de la

placa a la posición butano

(Fig. 01).

❷

Adapte la conexión de la placa al nuevo ti-

po de gas; consulte el apartado “Conexión

gas”.

❸

— Cambie los inyectores procediendo

como sigue:

— Retire las parrillas, las tapas y los

quemadores de todos los fuegos.

— Desenrosque, con ayuda de la llave

suministrada, los inyectores situados en el

fondo de cada hueco y sáquelos

(Fig. 02).

— Monte en su lugar los inyectores de gas

correspondientes, de acuerdo con lo

marcado en los inyectores y con lo indicado

en la tabla de las características gas que se

encuentra al final del capítulo; para ello:

— Enrósquelos primero manualmente hasta

bloquear el inyector.

— Encaje la llave correspondiente en el

inyector.

— Con un lápiz, trace una línea en la placa en

el lugar indicado

(Fig. 02).

— Gire la llave en el sentido de las agujas de

un reloj hasta que la línea aparezca al otro

lado

(Fig. 03).

— Vuelva a montar la cabeza del quemador, la

tapa y la parrilla.

Para la placa de 2 fuegos

•

ES

2 / INSTALACIÓN DEL APARATO

Interruptor

Gas natural

Gas

Butano/Propano

Fig. 01

➍

Enchufe el cable eléctrico de la placa a la

red eléctrica (220-240 V

˜

) monofásica.

Consulte el párrafo “Conexión eléctrica”.

Atención

Enrosque el inyector con un par de

apriete que no supere los 4 N.m.

No rebase este límite para evitar deterioros

en el aparato.

Fig. 02

Tapa

Parrilla

Quemador

Hueco

81

ES2 / INSTALACIÓN DEL APARATO

CAMBIO DE GAS (CONTINUACIÓN)

-Paso de gas butano/propano a

gas natural

CAMBIE LOS INYECTORES procediendo como

sigue:

— Retire la parrilla, la tapa y la cabeza del

quemador.

— Desenrosque, con ayuda de una llave plana

Nº 10, el inyector central situado en el fondo

del hueco (ver ) y con una llave plana N° 7

los 3 inyectores colocadores alrededor del

inyector central (ver ) (

Fig. 02).

— Monte en su lugar los inyectores de gas

correspondientes, de acuerdo con lo marcado

en los inyectores y con lo indicado en la tabla

de las características gas que se encuentra al

final del capítulo ; para ello:

— Enrósquelos, primero manualmente, hasta

bloquear el inyector.

— Encaje la llave correspondiente en el

inyector.

—Girela llave en el sentido de las agujas del

reloj.

— Vuelva a montar la cabeza del quemador, la

tapa y la parrilla.

— Enchufe el cable eléctrico de la placa a la

red eléctrica (220-240 V

˜

) monofásica.

Consulte el párrafo “Conexión eléctrica”.

B

A

Para la placa de 1 fuego

(quemador fuerte potencia)

•

Atención

Enrosque el inyector con un par de

apriete que no supere los 4 N.m.

No rebase este límite para evitar deterioros

en el aparato.

Consejo

- Cada vez que cambie de gas, marque

la casilla correspondiente al nuevo gas que

figura en la etiqueta situada en la bolsa.

Consulte el párrafo “Conexión gas”.

LA PLACA YA ESTÁ LISTA PARA FUNCIONAR CON GAS BUTANO/PROPANO.

B

A

Fig. 02

82

ES

2 / INSTALACIÓN DEL APARATO

• Indicación de los inyectores

INDICACIÓN DE LOS INYECTORES DEL QUEMADOR TRIPLE CORONA

Gas Natural

Gas Butano / Propano

092

60

55B

37

092

60

83

•Características gas

ES2 / INSTALACIÓN DEL APARATO

Placa 2 fuegos

DTG1138X*

Placa 1 fuego fuerte

potencia

DTG1138X*

FR-CH

ES-IT

PT

FR-CH

ES-IT

PT

FR-CH

ES-IT

PT-CY

EE - PL

LT

FR

Aparato destinado a ser instalado en: Butano Propano Gas Gas

natural natural

FR ..............................cat: II2E+3+

CH - ES - IT - PT........cat: II2H3+ G30 G31 G20 G25

CY - EE - PL...............cat: II2H3B/P

LT ...............................cat: I2H

Gasto horario: 28-30 mbar 37mbar 20 mbar 25 mbar

a 15 °C con 1 013 mbar

Q

UEMADOR TRIPLE CORONA

Indicación marcada en el inyector 90A 90A 45A 45A

Gasto calórico nominal (kW) 3,20 3,20 3,50 3,50

Gasto calórico reducido (kW) 1,650 1,450 1,450

Gasto horario (g/h) 233 229

Gasto horario (l/h) 333 388

Q

UEMADOR AUXILIAR

Indicación marcada en el inyector 45 45 63 63

Gasto calórico nominal (kW) 0,70 0,70 0,85 0,85

Gasto calorífico reducido (con seguridad) (kW) 0,350 0,470 0,470

Gasto horario (g/h) 51 50

Gasto horario (l/h) 81 94

TOTAL PLACA 2 FUEGOS GAS 38 CM

CON QUEMADORES TRIPLE CORONA Y AUXILIAR

Gasto calórico total (kW) 3,90 3,90 4,35 4,35

Gasto máximo (g/h) 284 279

(l/h) 414 482

QUEMADOR FUERTE POTENCIA:

QUEMADOR CENTRAL

Indicación marcada en el inyector 49B 49B 74B 74B

Gasto calórico nominal (kW) 1,05 1,05 1,05 1,05

Gasto calórico reducido (con seguridad) (kW) 0,680 0,800 0,800

Gasto horario (g/h) 76 75

Gasto horario (l/h) 100 116

Q

UEMADOR FUERTE POTENCIA:

QUEMADOR TOTAL

Indicación marcada en el inyector 49B / 63B 74B / 97B

Gasto calórico nominal (kW) 5,60 5,60 5,95 5,95

Gasto calórico reducido (con seguridad) (kW) 2,700 2,850 2,850

Gasto horario (g/h) 407 400

Gasto horario (l/h) 567 659

84

ES

2 / INSTALACIÓN DEL APARATO

El cuadro siguiente indica las implantaciones

de los inyectores en su placa en función del

gas utilizado.

Cada número está marcado en el inyector.

SEÑALIZACIÓN DE LOS INYECTORES

Placa 38 cm con focos

auxiliar + triple corona

63

Gas Natural

45A

63

90A

45

Gas butano/

Propano

Ejemplo:

indicación inyector 63

Placa 38 cm con focos

fuerte potencia

Gas Natural

97B

74B

97B

Gas Butano / Propano

63B

49B

63B

85

DESCRIPCIÓN DE LA ENCIMERA

•

Modelo 2 fuegos gas con mandos electrónicos

(DTG 1138*)

Modelo 1 fuego gas fuerte potencia con mandos electrónicos

(DTG 1008*)

ES3 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

B

A

C

A

B

Foco auxiliar 0,85 kW (

*

)

Quemador triple corona 3,6 kW (

*

)

Quemador fuerte potencia 6,1 kW (

*

)

C

(

*

) Potencias obtenidas con gas natural G20.

86

DESCRIPCIÓN DE LOS MANDOS (modelo 2 fuegos DTG 1138*)

•

ES

3 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

A

B

C

PUESTA EN MARCHA DE LOS

QUEMADORES DE GAS

Para utilizar un mando de función...

Coloque el dedo bien recto y plano en el

mando hasta que la pantalla indique el nuevo

ajuste.

Pulse el mando de la zona que vaya a

utilizar.

La señal 0 parpadeará y una señal sonora le

avisará de que la zona está encendida. Ya

puede elegir la potencia que desee.

Si usted no indica ninguna potencia, la zona

de cocción se apagará automáticamente.

PARADA

Pulse el mando de la zona que está

utilizando.

o el mando de la potencia hasta que

aparezca 0.

REGULACIÓN DE LA POTENCIA

Pulse el mando

o

para regular el nivel

de potencia de 1 a 9.

Al poner la placa en marcha, podrá pasar

directamente a la potencia máxima pulsando

el mando o a la potencia mínima con el

mando .

•

B

A

Consejo

- Su aparato está equipado con un

minutero. Consulte el apartado “Utilización

del minutero” para conocer su

funcionamiento.

A

B

Mandos de marcha/parada.

Mandos de potencia

Mandos del minutero.

C

DESCRIPCIÓN DE LOS MANDOS (modelo 1 fuego fuerte potencia

DTG 1008*)

•

PUESTA EN MARCHA DE LOS

QUEMADORES DE GAS

Para utilizar un mando de función...

Coloque el dedo bien recto y plano en el

mando hasta que la pantalla indique el nuevo

ajuste.

Puede utilizar el quemador central solo

(mandos de la izquierda ) o bien el

quemador completo (quemador central +

corona exterior (mandos de la derecha ).

No se puede utilizar la corona exterior sola.

Los mandos de acceso directo y o de

afectan al quemador central + la corona

exterior.

PARADA

Pulse el mando de la zona que está

utilizando o el mando de la potencia

hasta que aparezca 0.

C

•

ES3 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

A

B

Mandos de marcha/parada.

Mandos de potencia

Mandos del minutero.

C

A

B

C

Consejo

- Su aparato está equipado con un

minutero. Consulte el apartado “Utilización

del minutero” para conocer su

funcionamiento.

REGULACIÓN DE LA POTENCIA

Pulse el mando o para regular el nivel

de potencia de 1 a 9.

Al poner la placa en marcha, podrá pasar

directamente a la potencia máxima pulsando

el mando o a la potencia mínima con el

mando .

87

•

88

ES

3 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

PUESTA EN MARCHA DE LOS

FOCOS Y AJUSTE DE LA POTENCIA

— Seleccione el quemador que desea utilizar

colocando el dedo bien recto y plano sobre

el mando correspondiente

(Fig. 01)

.

➡ La pantalla de la potencia selecciona-

da indica intermitente.

— Elija la potencia de calor pulsando los

mandos:

➡ acceso a la potencia (máx.)

(Fig. 02)

.

➡ acceso a la potencia (máx.)

(Fig. 03)

.

➡ Acceso a la potencia

(Fig. 04)

.

➡ Acceso a la potencia

(Fig. 05)

.

La placa se enciende automáticamente.

Puede ajustar la potencia del foco pulsando

los mandos o .

— Bloqueo: pulse el mando

(Fig. 06)

: se

escuchará un pitido. Continúe pulsando unos

3 segundos: se escucharán dos pitidos y se

encenderá el piloto.

Los mandos quedan bloqueados, salvo el

mando marcha/parada y el mando de

parada general.

— Desbloqueo: pulse unos 3 segundos el

mando

(Fig. 06)

.

El indicador se apagará. La placa recupera

la validez de todos los mandos.

— Parada general: Puede detener

inmediatamente el o los fuegos de gas en

funcionamiento utilizando el mando de

parada general . Con esta acción se anula

el bloqueo, si estaba programado.

•

Fig. 01

Fig. 02

Fig. 03

Fig. 04

Fig. 05

Fig. 06

Después de una cocción larga, la zona

utilizada puede continuar caliente durante

varios minutos.

Durante ese tiempo aparecerá una “

H”

en la

pantalla. Evite tocar esas zonas.

•

Indicador de calor residual

Consejo

- Las llamas del fuego de gas son más

pequeñas a nivel de los dedos de parrilla

para proteger el esmalte de la parrilla.

Atención

- En caso de que se apague

accidentalmente (ej.: corriente de aire), la

placa está equipada con un sistema de

reencendido automático. Está limitado en

2 reencendidos en un intervalo de

10 segundos.

- La temperatura ambiente mínima de

utilización es de 10 °C para garantizar un

funcionamiento óptimo de la llave.

89

UTILIZACIÓN DEL MINUTERO

(modelo 1 fuego fuerte potencia

gas DTG 1008*)

Existe un minutero giratorio (duración máxi-

ma 99 minutos) válido para todas las zonas

de cocción y que se asigna a una sola zona

de cocción, bien al quemador central o bien

al quemador completo (quemador central +

corona exterior).

•

Para utilizar el minutero:

—Ponga en funcionamiento la zona de coc-

ción y regule la potencia.

—

Regule la duración pulsando o

.

Al final de la cocción, la zona se apagará, el

minutero indicará y sonará un pitido para

avisarle.

•

Para modificar los ajustes del minu-

tero:

— Regule la duración pulsando o en

el minutero.

•

Para parar el minutero:

—Pulse simultáneamente durante varios se-

gundos o en el minutero hasta

.

Consejo

- En los mandos

,

el minutero

controlará el quemador completo

(quemador central + corona exterior).

C

•

ES3 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

C

90

ES

3 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

UTILIZACIÓN DEL MINUTERO

(modelo 2 fuegos gas DTG*)

Hay un minutero giratorio (duración máxima

99 minutos) para todas las zonas de coc-

ción, que se puede asignar a una sola zona

o a las dos a la vez.

El minutero solo se puede asignar a las zo-

nas en funcionamiento.

— El minutero asignado a una zona de coc-

ción se reconoce por un punto rojo en la

pantalla de inducción de potencia de la zona

de cocción correspondiente .

—Un punto fijo en una pantalla indica que el

minutero está activo en esa zona de coc-

ción. El tiempo indicado en la pantalla del

minutero corresponde a la zona de cocción

reconocible por un punto rojo intermitente

en la pantalla de indicación de potencia.

PUESTA EN MARCHA

— Ponga en funcionamiento la o las zonas de

cocción y

— regule la potencia como se ha indicado en

el apartado anterior.

— Active el minutero de la zona de cocción

correspondiente pulsando .

La pantalla del minutero parpadeará en

.

Si ha puesto antes 2 fuegos de gas en

funcionamiento, compruebe que el punto

intermitente se encuentra en la pantalla de

indicación de potencia de la zona de cocción

correspondiente. Si no fuera así, pulse otra

vez .

— Regule el tiempo que desea (en minutos)

pulsando sucesivamente o .

El minutero se pone en marcha.

Cuando haya transcurrido el tiempo, el

quemador se apagará, el minutero

comenzará a parpadear y unos pitidos

discontinuos le avisarán de que ha finalizado

la cocción. Para detener los pitidos, pulse

cualquiera de los mandos del minutero.

•

Para modificar la regulación del minutero:

—

Coloque la pantalla del minutero en la

zona de cocción que desea modificar

pulsando sucesivamente .

El punto intermitente en la pantalla de

indicación de potencia le indica el foco que

se tendrá en cuenta.

—

Pulse o del minutero y la

modificación efectuará inmediatamente.

•

Para parar el minutero:

—

Coloque la pantalla del minutero en la

zona de cocción que desea detener

pulsando sucesivamente .

El punto intermitente en la pantalla de

indicación de potencia le indica el foco que

se tendrá en cuenta.

—

Pulse simultáneamente durante varios

segundos o en el minutero hasta

.

Atención

- En el último minuto, la cuenta atrás se

efectuará en segundos.

- Cuando haya finalizado el tiempo de

cocción, el quemador se apagará

automáticamente (se corta la llegada de gas

al quemador).

91

•

BIEN

MAL

CONVEXO

CÓNCAVO

Fig. 01

Fig. 02

Fig. 03

RECIPIENTES APTOS PARA LOS QUEMADORES A GAS

• ¿Qué quemador emplear según el recipiente?

— Ajuste la corona de llamas de forma que

estas no sobrepasen el perímetro del

recipiente (Fig. 01)

— No utilice recipientes con fondo cóncavo o

convexo (Fig. 02).

—No deje funcionando un fuego de gas con

un recipiente vacío.

— No utilice recipientes que cubran

parcialmente los mandos.

— No utilice recipientes que rebasen los

bordes de la placa.

— No utilice difusores, tostadores de pan,

parrillas de acero para carne ni cacerolas

con pies que reposen o rocen la superficie

de vidrio.

ES3 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

Quemador fuerte potencia

20 a 30 cm

Wok

Quemador central

8 a 14 cm

Cocer a fuego lento

PLACA 1 FUEGO CON QUEMADOR FUEGO FUERTE POTENCIA

PLACA 2 FUEGOS

—

Mantenga abiertos los orificios de

ventilación natural de la habitación o

instale un dispositivo de ventilación

mecánica (campana de ventilación

mecánica).

—

Un uso intensivo y prolongado del

aparato puede requerir una ventilación

adicional, por ejemplo abriendo una

ventana, o una ventilación más eficaz, por

ejemplo aumentando la potencia de

ventilación mecánica, si esta existe (se

necesita un caudal de aire

mínimo de

2m

3

/h por kW de potencia de gas).

Ejemplo en una placa de 2 fuegos gas

potencia total: 0,85 + 3,5 = 4,35 kW

4,35 kW x 2 = 8,70 m

3

/h de caudal mínimo

—

La utilización de un aparato de cocción

con gas produce calor y humedad en el

local en el que está instalado.

Asegúrese de que la cocina tenga una

buena ventilación.

—

Por medida de seguridad, tras su uso, no

se olvide de cerrar la llave general de gas

distribuido por canalización o la llave de la

bombona de gas butano / propano.

Quemador de triple corona

20 a 30 cm

Quemador auxiliar

8 a 14 cm

Cocer a fuego lento

92

Atención

- No limpie nunca la placa mientras esté funcionando. Ponga en cero todos los

mandos.

- Si observa alguna resquebrajadura en la superficie, desconecte el aparato de la red

eléctrica para evitar cualquier riesgo de descarga eléctrica. Llame al Servicio técnico

Consejos

—

Es mejor limpiar a mano los elementos de la placa a hacerlo en el lavavajillas.

—

No utilice esponjas abrasivas para limpiar la placa.

—

No utilice un aparato de limpieza a vapor.

LIMPIAR EL APARATO

•

ES

4 / MANTENIMIENTO HABITUAL DEL APARATO

MANTENIMIENTO

DE...

¿CÓMO PROCEDER?

PRODUCTOS/ACCESORIOS

QUE SE DEBEN UTILIZAR

Las bujías y los

inyectores

Si las bujías de encendido están sucias,

límpielas con ayuda de un pequeño

cepillo de pelo duro (no metálico).

El inyector de gas se encuentra en el

centro del quemador con forma de

agujero. Tenga cuidado de no obstruirlo

durante la limpieza ya que perjudicaría el

rendimiento de su placa. En caso de

obstrucción, utilice un imperdible para

desatascar el inyector.

. Pequeño cepillo de pelo

duro.

. Imperdible.

Las parrillas y los

quemadores de gas

En caso de manchas persistentes,

utilice un detergente en crema no

abrasivo y a continuación aclárelo con

agua limpia. Seque cuidadosamente

todas las piezas del quemador antes de

volver a utilizar la placa de cocción.

. Crema suave para fregar.

. Esponja de baño.

La encimera de

vidrio

- Limpie con agua caliente y séquela. Si

hay manchas persistentes, utilice pro-

ductos especiales para vitrocerámica.

- Esponja de baño.

- Productos especiales para

vitrocerámica (ej.: Cera-

Clean).

93

Si tiene dudas sobre el correcto funcionamiento de su placa...

...... no significa forzosamente

que haya una avería. En todo caso, compruebe los siguientes puntos:

¿QUÉ OCURRE?

¿QUÉ HACER?

CÓDIGOS

ERROR

➡ Es el procedimiento para poner en

tensión la placa.

➡ Si ha pulsado el mando de parada

general ; es normal.

✓ Espere unos segundos a que se apague .

✓ La placa está lista para utilizarla.

➤ 2 pitidos y la pantalla

muestra F1 - F2 - F3 o F...

en el minutero , a

continuación números y se

apaga.

➡ Corte de corriente.

✓ Compruebe que tiene corriente.

✓ Si tiene corriente y el fallo persiste, llame al Servicio Técnico.

➤ No consigue controlar la

placa y las pantallas no

indican nada.

➡ El quemador no llega a encenderse.

✓ Compruebe que el gas está abierto o que los quemadores están

conectados correctamente.

✓ Compruebe que los inyectores corresponden al gas utilizado (ver

cuadro de características técnicas).

✓ Compruebe que se producen chispas en el quemador

correspondiente.

✓ Después de todas estas comprobaciones, vuelva a intentar ponerla

en marcha pulsando .

➤ indica E4 y uno de

los indicadores del

quemador con fallo se

enciende unos segundos y

se apaga a continuación.

➡ Los focos no funcionan. Fallo de

posición del interruptor de cambio de

gas.

✓ Compruebe la posición del interruptor de cambio de gas y pulse el

mando de parada general para borrar el fallo. Vuelva a encender la

placa.

✓ Si el fallo persiste, llame al Servicio Técnico.

➤ se lee D2.

➡ El quemador en cuestión está

inutilizable.

➡ Pero puede utilizar los demás

quemadores.

✓ Pulse el mando de parada general para borrar el fallo.

✓ Si el fallo persiste, llame al Servicio Técnico.

➡ Tiene una llama o un cuerpo caliente

sobre el elemento de seguridad

(termopar).

✓ Pulse el mando de parada general para borrar el fallo.

✓ Si el fallo persiste, corte el gas y llame al Servicio Técnico.

➡ La placa tiene 2 fallos.

✓ Pulse el mando de parada general para borrar el fallo.

✓ Si el fallo persiste, corte el gas y llame al Servicio Técnico.

➤ se lee EE:

➤ se lee E7: uno de

los indicadores se

enciende señalando el

quemador que falla.

➤ se lee E2 y uno de

los indicadores del

quemador parpadea.

Consejo

La aparición de un código de error en la pantalla bloquea automáticamente la utilización

del minutero

.

ES

55 //

PEQUEÑAS AVERÍAS Y ANOMALÍAS

94

Si tiene dudas sobre el correcto funcionamiento de su placa...

...... no significa forzosamente

que haya una avería. En todo caso, compruebe los siguientes puntos:

➡ El quemador en cuestión está

inutilizable.

➡ Pero puede utilizar los demás

quemadores.

✓ La utilización con una temperatura ambiente inferior a 10°C puede

bloquear temporalmente el funcionamiento de la placa.

✓ Pulse el mando de parada general para borrar el fallo.

✓ Si el fallo persiste, llame al Servicio Técnico.

➤ se lee EC y uno

de los indicadores de los

quemadores está

encendido.

➡ Los circuitos electrónicos se han

recalentado.

✓ Compruebe las condiciones de empotramiento.

✓ Pulse el mando de parada general de gas para borrar la indicación

E1.

✓ Si el fallo persiste, llame al Servicio Técnico.

➤ se lee E1 o una

serie de ——

➡ Los focos han dejado de funcionar.

✓ Pulse el mando de parada general para borrar el fallo.

✓ Si el fallo persiste, llame al Servicio Técnico.

➤ indica un fallo de

tipo E - d - C que no

aparece aquí.

¿QUÉ OCURRE?

¿QUÉ HACER?

CÓDIGOS

ERROR

ES

55 //

PEQUEÑAS AVERÍAS Y ANOMALÍAS

95

Si tiene dudas sobre el correcto funcionamiento de su placa...

...... no significa forzosamente

que haya una avería. En todo caso, compruebe los siguientes puntos:

✓ Compruebe la conexión eléctrica de la placa de cocción.

✓ Compruebe la limpieza de las bujías de encendido.

✓ Compruebe la limpieza y el correcto montaje de los quemadores.

➤ Encendido de los quemadores.

No se producen chispas cuando pulsan los mandos.

✓ Es normal. La función de encendido está centralizada y controla

todos los quemadores simultáneamente.

➤ Cuando se enciende un quemador, se producen chispas en todos los

quemadores a la vez.

✓ Compruebe que el tubo de llegada del gas no está oprimido.

✓ Compruebe que la longitud de la entrada de gas es inferior a

2 metros.

✓ Compruebe que la entrada de gas está abierta.

✓ Si utiliza el gas en bombona o en depósito, compruebe que no

están vacíos.

✓ Si acaba de instalar la placa o de cambiar la bombona de gas, repita

varias veces las operaciones de encendido hasta que llegue gas a los

quemadores.

✓ Compruebe que el inyector no está obstruido y, si fuera así,

desatásquelo con un imperdible.

✓ Encienda el quemador antes de colocar la cacerola.

➤ Se producen chispas, pero los quemadores no se encienden.

✓ Evite que se produzcan corrientes de aire violentas en la habitación.

✓ Compruebe que el gas utilizado se corresponde con los inyectores

instalados (ver la indicación de los inyectores en el capítulo

Características del gas”.

✓ Recuerde: las placas de cocción vienen reguladas de fábrica para

gas ciudad (gas natural).

✓ Compruebe que el interruptor de cambio de gas está colocado

correctamente (ver apartado “Cambio de gas”).

➤ En modo ralentí, el quemador se apaga o la llama sigue siendo grande.

✓ Compruebe la limpieza de los quemadores y los inyectores

situados bajo los quemadores, el montaje de los quemadores, etc.

✓ Compruebe que queda suficiente gas en la bombona.

➤ La llama tiene un aspecto irregular.

¿QUÉ HACER?

CÓDIGOS

ERROR

ES

55 //

PEQUEÑAS AVERÍAS Y ANOMALÍAS

96

ES

6 / MANUAL DE COCCIÓN PLACA CON 1 FUEGO FUERTE POTENCIA

ES

6 / MANUAL DE COCCIÓN PLACA CON 2 FUEGOS

PREPARACIONES TIEMPO TRIPLE CORONA AUXILIAR

SOPAS

Caldos

Purés espesos

8-10 minutos

X

PESCADOS

Caldo corto

A la plancha

8-10 minutos

X

SALSAS

Holandesa, bearnesa

Bechamel, aurora

10 minutos

X

VERDURAS

Endibias, espinacas

Guisantes

Tomates a la provenzal

Patatas doradas

Pasta

25-30 minutos

15-20 minutos

X

CARNES

Filete

Carne guisada, Osso-bucco

Escalope

Solomillo

90 minutos

10-12 minutos

10 minutos

X

FRITOS

Patatas fritas

Buñuelos

X

POSTRES

Arroz con leche

Compotas de frutas

Crepes

Chocolate

Natillas

Café (cafetera pequeña)

25 minutos

3-4 minutos

10 minutos

X

PREPARACIONES TIEMPO FUERTE

POTENCIA

QUEMADOR

CENTRAL

SOPAS

Caldos

Purés espesos

8-10 minutos

X

PESCADOS

Caldo corto

A la plancha

8-10 minutos

X

SALSAS

Holandesa, bearnesa

Bechamel, aurora

10 minutos

X

VERDURAS

Endibias, espinacas

Guisantes

Tomates a la provenzal

Patatas doradas

Pasta

25-30 minutos

15-20 minutos

X

CARNES

Filete

Carne guisada, Osso-bucco

Escalope

Solomillo

90 minutos

10-12 minutos

10 minutos

X

FRITOS

Patatas fritas

Buñuelos

X

POSTRES

Arroz con leche

Compotas de frutas

Crepes

Chocolate

Natillas

Café (cafetera pequeña)

25 minutos

3-4 minutos

10 minutos

X

VARIANTES Paella

25 minutos

X

97

Si se debe realizar alguna intervención en su

aparato, la deberá ralizar un profesional

cualificado autorizado por la marca. Al llamar

al servicio técnico, mencione la referencia

completa del aparato (modelo, tipo y número

de serie). Esta información figura en la placa

de características

(Fig. 01).

PIEZAS ORIGINALES

Siempre que relice cualquier intervención de

mantenimiento, pida que se utilicen

exclusivamente

piezas de recambio

certificadas originales.

•INTERVENCIONES

C

E

DTI702

Fig. 01

FagorBrandt SAS, arrendatario-gerente – SAS con un capital social de 20 000 000 euros Registro Mercantil de

Nanterre 440 303 196.

ES

77 //

SERVICIO TÉCNICO

98

ES

77 //

SERVICIO TÉCNICO

99

ES

77 //

SERVICIO TÉCNICO

100

ES

77 //

SERVICIO TÉCNICO

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118

• Marcação dos injectores

MARCAÇÃO DOS INJECTORES DO BICO DE COROA TRIPLA

Gás natural

Gás Butano/Propano

092

60

55B

37

092

60

PT2/ INSTALAÇÃO DO SEU APARELHO

119

•Características do gás

PT2/ INSTALAÇÃO DO SEU APARELHO

Placa com 2 bicos

DTG1138X*

Placa com 1 bico de

potência forte

DTG1138X*

FR-CH

ES-IT

PT

FR-CH

ES-IT

PT

FR-CH

ES-IT

PT-CY

EE - PL

LT

FR

Aparelho a ser instalado em: Butano Propano Gás Gás

natural natural

FR ..............................cat: II2E+3+

CH - ES - IT - PT........cat: II2H3+ G30 G31 G20 G25

CY - EE - PL...............cat: II2H3B/P

LT ...............................cat: I2H

Fluxo horário abaixo: 28-30 mbar 37 mbar 20 mbar 25 mbar

a 15 °C sob 1013 mbar

B

ICO DE COROA TRIPLA

Marcação no injector 90A 90A 45A 45A

Fluxo calorífico nominal (kW) 3,20 3,20 3,50 3,50

Fluxo calorífico reduzido (kW) 1,650 1,450 1,450

Fluxo horário (g/h) 233 229

Fluxo horário (l/h) 333 388

B

ICO AUXILIAR

Marcação no injector 45 45 63 63

Fluxo calorífico nominal (kW) 0,70 0,70 0,85 0,85

Fluxo calorífico reduzido (com segurança) (kW) 0,350 0,470 0,470

Fluxo horário (g/h) 51 50

Fluxo horário (l/h) 81 94

TOTAL DA PLACA COM 2 BICOS DO GÁS DE 38 CM

COM BICOS DE COROA TRIPLA E AUXILIAR

Fluxo calorífico total (kW) 3,90 3,90 4,35 4,35

Fluxo máximo (g/h) 284 279

(l/h) 414 482

BICO DE POTÊNCIA FORTE:

BICO CENTRAL

Marcação no injector 49B 49B 74B 74B

Fluxo calorífico nominal (kW) 1,05 1,05 1,05 1,05

Fluxo calorífico reduzido (com segurança) (kW) 0,680 0,800 0,800

Fluxo horário (g/h) 76 75

Fluxo horário (l/h) 100 116

B

ICO DE POTÊNCIA FORTE:

BICO TOTAL

Marcação no injector 49B / 63B 74B / 97B

Fluxo calorífico nominal (kW) 5,60 5,60 5,95 5,95

Fluxo calorífico reduzido (com segurança) (kW) 2,700 2,850 2,850

Fluxo horário (g/h) 407 400

Fluxo horário (l/h) 567 659

120

PT

2/ INSTALAÇÃO DO SEU APARELHO

A tabela apresentada abaixo indica as

implantações dos injectores na placa de

cozinha, de acordo com o gás utilizado.

Cada número encontra-se marcado no

injector.

INDICAÇÃO DOS INJECTORES

Placa de 38 cm com focos

auxiliar + coroa tripla

63

Gás natural

45A

63

90A

45

Gás butano/

Propano

Exemplo:

Indicação do injector 63

Placa de 38 cm com foco

potência forte

Gás natural

97B

74B

97B

Gás Butano/Propano

63B

49B

63B

121

DESCRIÇÃO DA PARTE SUPERIOR

•

Modelo com 2 bicos a gás com comandos electrónicos

(DTG 1138*)

Modelo com 1 bico a gás de potência forte com comandos

electrónicos (DTG 1008*)

PT3/ UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

B

A

C

A

B

Foco auxiliar de 0,85 kW (

*

)

Bico de coroa tripla 3,6 kW (

*

)

Bico de potência forte de 6,1 kW (

*

)

C

(

*

) Potências obtidas com gás natural G20.

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129

Se tiver uma dúvida acerca do bom funcionamento da sua placa...

...... isso não significa

obrigatoriamente que exista uma avaria. Em todo caso, verifique os seguintes pontos:

QUE SE PASSA?

O QUE FAZER?

CÓDIGOS

DE ERRO

➡ É o processo de ligação à alimentação

da sua placa.

➡ Se tiver premido o botão de paragem

geral . É normal.

✓ Espere alguns segundos até que o ecrã em se desligue.

✓ A sua placa está pronta a ser utilizada.

➤ 2 sinais sonoros e depois

apresentação de F1 - F2 - F3

ou F... no temporizador

, depois apresentação

de vários números e

apagamento.

➡ Corte de corrente.

✓ Verifique se tem electricidade.

✓ Se tiver electricidade e o problema continuar, contacte o Serviço

Pós-Venda.

➤ Não consegue controlar

a sua placa e o ecrã não

indica nada.

➡ O seu bico não acende.

✓ Verifique se o gás está bem aberto e se os bicos estão montados

correctamente.

✓ Verifique se os injectores correspondem ao gás utilizado (consulte

a tabela das características técnicas).

✓ Verifique se existem faíscas no bico correspondente.

✓ Após todas estas verificações, volte a ligar, premindo .

➤ Aparece E4 e

um dos indicadores

luminosos do bico acende

alguns segundos e depois

desaparece.

➡ Os bicos não funcionam. Problema no

posicionamento do interruptor de

mudança de gás.

✓ Verifique a posição do interruptor de mudança do gás e prima o

botão de paragem geral do gás para eliminar o problema. Repita a

ligação.

✓ Se o problema continuar, contacte o Serviço Pós-Venda.

➤ aparece D2.

➡ Esse bico está inutilizável.

➡ No entanto, pode utilizar outro bico.

✓ Prima o botão de paragem geral do gás para eliminar o problema.

✓ Se o problema continuar, contacte o Serviço Pós-Venda.

➡ Tem uma chama ou um corpo quente

no elemento de segurança (termopar).

✓ Prima o botão de paragem geral do gás para eliminar o problema.

✓ Se o problema continuar, corte o gás e contacte o Serviço Pós-

Venda.

➡ A placa possui 2 predefinições.

✓ Prima o botão de paragem geral do gás para eliminar o problema.

✓ Se o problema continuar, corte o gás e contacte o Serviço Pós-

Venda.

➤ aparece EE.

➤ aparece E7: Um

dos indicadores luminosos

acende, para assinalar o

bico predefinido.

➤ aparece E2 e um

dos indicadores luminosos

do bico acende.

Conselho

A apresentação de um código de erro bloqueia automaticamente a utilização do

temporizador

.

PT

55 //

PEQUENAS AVARIAS E ANOMALIAS

La página se está cargando...

132

PT

6/

GUIA DE COZEDURA DA PLACA COM 1 BICO DE POTÊNCIA FORTE

PT

6 / GUIA DE COZEDURA DA PLACA COM 2 BICOS

PREPARAÇÕES TEMPO COROA TRIPLA AUXILIAR

SOPAS

Caldos

Sopas de legumes espessas

8-10 minutos

X

PEIXE

Molho de escabeche

Grelhado

8-10 minutos

X

MOLHOS

Holandês, bearnês

Bechamel, aurora

10 minutos

X

LEGUMES

Endívias, espinafres

Ervilhas cozinhadas

Tomates à moda provençal

Batatas alouradas

Massas

25-30 minutos

15-20 minutos

X

CARNE

Bifes

Guisado de vitela, Osso-bucco

Escalopes fritos

Tournedós

90 minutos

10-12 minutos

10 minutos

X

FRITOS

Batatas fritas

Rissóis

X

SOBREMESAS

Arroz doce

Compotas de fruta

Crepes

Chocolate

Creme inglês

Café (cafeteira pequena)

25 minutos

3-4 minutos

10 minutos

X

PREPARAÇÕES TEMPO POTÊNCIA FORTE BICO CENTRAL

SOPAS

Caldos

Sopas de legumes espessas

8-10 minutos

X

PEIXE

Molho de escabeche

Grelhado

8-10 minutos

X

MOLHOS

Holandês, bearnês

Bechamel, aurora

10 minutos

X

LEGUMES

Endívias, espinafres

Ervilhas cozinhadas

Tomates à moda provençal

Batatas alouradas

Massas

25-30 minutos

15-20 minutos

X

CARNE

Bifes

Guisado de vitela, Osso-bucco

Escalopes fritos

Tournedós

90 minutos

10-12 minutos

10 minutos

X

FRITOS

Batatas fritas

Rissóis

X

SOBREMESAS

Arroz doce

Compotas de fruta

Crepes

Chocolate

Creme inglês

Café (cafeteira pequena)

25 minutos

3-4 minutos

10 minutos

X

VARIANTES

Paelha

25 minutos

X

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138

•

BESCHREIBUNG DES KOCHFELDS

Hinweis

Diese Montage- und Gebrauchsanleitung gilt für mehrere Modelle. Ihr Gerät kann leicht

von den vorstehenden Beschreibungen und von der Ausstattung abweichen.

DE

1/ FÜR DEN BENUTZER

Brenner

A

B

C

D

E

Brennerkappe

Brennerkopf

Düse

Zündkerze

Thermoelement

Bedienfeld

Kochfeld Modell 2-flammiger Gasbrenner

mit Sensortasten

Rost

Topfauflage

Kochfeld mit 1-flammigem Hochleistungsbrenner

mit Sensortasten

F

Rost

Topfauflage

D

C

B

A

E

A

B

C

D

E

F

Brenner

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150

• Kennzeichnung der Düsen

DÜSENKENNZEICHNUNG DER DREIKREISBRENNER

Erdgas

Butan-/Propangas

092

60

55B

37

092

60

DE

2 / EINBAU DES GERÄTS

151

•Gaskenndaten

DE2 / EINBAU DES GERÄTS

2-flammiges Gaskochfeld

DTG1138X*

Kochfeld mit 1-flammigem

Hochleistungsbrenner

DTG1138X*

FR-CH

ES-IT

PT

FR-CH

ES-IT

PT

FR-CH

ES-IT

PT-CY

EE - PL

LT

FR

Gerät für Betrieb mit: Butan Propan Erd- Erd-

gas gas

FR ..............................Kat.: II2E+3+

CH - ES - IT - PT........Kat.: II2H3+ G30 G31 G20 G25

CY - EE - PL...............Kat.: II2H3B/P

LT ...............................Kat.: I2H

Stündliche Leistung nachstehend: 28-30 mbar 37 mbar 20 mbar 25 mbar

bei 15 °C und 1013 mbar

D

REIKREISBRENNER

Kennzeichnung auf der Gasdüse 90A 90A 45A 45A

Nominale Wärmeleistung (kW) 3,20 3,20 3,50 3,50

Verringerte Wärmeleistung (kW) 1,650 1,450 1,450

Stündliche Leistung (g/h) 233 229

Stündliche Leistung (l/h) 333 388

H

ILFSBRENNER

Kennzeichnung auf der Gasdüse 45 45 63 63

Nominale Wärmeleistung (kW) 0,70 0,70 0,85 0,85

Verringerte Wärmeleistung (mit Sicherheit) (kW) 0,350 0,470 0,470

Stündliche Leistung (g/h) 51 50

Stündliche Leistung (l/h) 81 94

2-FLAMMIGER GASBRENNER 38 CM GESAMT

MIT DREIKREIS- UND HILFSBRENNER

Gesamtwärmeleistung (kW) 3,90 3,90 4,35 4,35

Maximale Leistung (g/h) 284 279

(l/h) 414 482

HOCHLEISTUNGSBRENNER:

BRENNER MITTIG

Kennzeichnung auf der Gasdüse 49B 49B 74B 74B

Nominale Wärmeleistung (kW) 1,05 1,05 1,05 1,05

Verringerte Wärmeleistung (mit Sicherheit) (kW) 0,680 0,800 0,800

Stündliche Leistung (g/h) 76 75

Stündliche Leistung (l/h) 100 116

H

OCHLEISTUNGSBRENNER:

BRENNER GESAMT

Kennzeichnung auf der Düse 49B / 63B 74B / 97B

Nominale Wärmeleistung (kW) 5,60 5,60 5,95 5,95

Verringerte Wärmeleistung (mit Sicherheit) (kW) 2,700 2,850 2,850

Stündliche Leistung (g/h) 407 400

Stündliche Leistung (l/h) 567 659

152

DE

2 / EINBAU DES GERÄTS

In der nachstehenden Darstellung ist der

Einbauort der Gasdüsen je nach Gasart

angegeben.

Die entsprechenden Ziffern stehen auf der

Düse.

KENNZEICHNUNG DER DÜSEN

Kocfeld 38 cm mit Hilfskochzone +

Dreikreiszone

63

Erdgas

45A

63

90A

45

Butan-/

Propangas

Beispiel:

Kennzeichnung Düse 63

Kocfeld 38 cm mit

Hochleistungszone

Erdgas

97B

74B

97B

Butan-/Propangas

63B

49B

63B

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164

DE

6 / KOCHLEITFADEN FÜR KOCHFELD MIT 1 HOCHLEISTUNGSBRENNER

DE

6 / KOCHLEITFADEN FÜR KOCHFELD MIT 2 BRENNERN

ZUBEREITUNGEN GARZEIT DREIKREISBRENNER HILFSBRENNER

SUPPEN

Brühe

Dicke Suppen

8-10 Minuten

X

FISCHGERICHTE

Würzige Brühe

Grillgut

8-10 Minuten

X

SOSSEN

Hollandaise, Béarnaise

Bechamel, Aurore Sauce

10 Minuten

X

GEMÜSE

Chicoree, Spinat

Erbsen

Provenzalische Tomaten

Röstkartoffeln

Nudeln

25-30 Minuten

15-20 Minuten

X

FLEISCH

Steak

Ragout, Osso Bucco

Schnitzel in der Pfanne

Tournedos

90 Minuten

10-12 Minuten

10 Minuten

X

FRITTIERGUT

Pommes frites

Krapfen

X

NACHSPEISEN

Milchreis

Obstkompott

Dünne Pfannkuchen

Schokolade

Englische Creme

Kaffee (kleiner Kaffeetopf)

25 Minuten

3-4 Minuten

10 Minuten

X

ZUBEREITUNGEN GARZEIT HOCHLEISTUNGS

ZONE

MITTLERER

BRENNER

SUPPEN

Brühe

Dicke Suppen

8-10 Minuten

X

FISCHGERICHTE

Würzige Brühe

Grillgut

8-10 Minuten

X

SOSSEN

Hollandaise, Béarnaise

Bechamel, Aurore Sauce

10 Minuten

X

GEMÜSE

Chicoree, Spinat

Erbsen

Provenzalische Tomaten

Röstkartoffeln

Nudeln

25-30 Minuten

15-20 Minuten

X

FLEISCH

Steak

Ragout, Osso Bucco

Schnitzel in der Pfanne

Tournedos

90 Minuten

10-12 Minuten

10 Minuten

X

FRITTIERGUT

Pommes frites

Krapfen

X

NACHSPEISEN

Milchreis

Obstkompott

Dünne Pfannkuchen

Schokolade

Englische Creme

Kaffee (kleiner Kaffeetopf)

25 Minuten

3-4 Minuten

10 Minuten

X

VERSCHIEDENES

Paella

25 Minuten

X

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FagorBrandt SAS, vereinfachte Aktiengesellschaft mit einem Grundkapital von 20 000 000 Euro,

Handelsregister Nanterre 440 303 196.

CZ5701091 - 10/11

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