Jocel JFE014405 Manual de usuario

FORNO DE ENCASTRAR

HORNO ENCASTRABLE

BUILT-IN OVEN

JFE014405

MANUAL DE INSTRUÇÕES

MANUAL DE INSTRUCCIONES

INSTRUCTION MANUAL

2

CARO CLIENTE,

O forno é excecionalmente fácil de utilizar e extremamente eficiente. Depois de ler o manual de

instruções, o funcionamento do forno será fácil.

Antes de ser embalado e de sair das instalações do fabricante, o forno foi cuidadosamente

verificado em relação à segurança e funcionalidade.

Antes de utilizar este aparelho, leia este manual de instruções completamente.

Ao seguir estas instruções com atenção, poderá evitar qualquer problema durante a utilização

do aparelho.

É importante manter e guardar o manual de instruções em local seguro para que possa ser

consultado a qualquer momento.

É necessário seguir com atenção as instruções do manual para evitar possíveis acidentes.

Atenção!

Não use o forno antes de ler este manual de instruções.

O forno destina-se apenas a utilização doméstica.

O fabricante reserva-se o direito de efetuar alterações que não afetem o funcionamento

do aparelho

PORTUGUÊS

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ÍNDICE

Instruções de segurança……………………………………...…………………….7

Especificações do aparelho…………………………………………………………9

Instalação……………………………………………………………………………10

Funcionamento…………………………………………………..…………………12

Limpeza e manutenção…………………………………………..………………..21

Cozinhar no forno - conselhos úteis……………………………….……………..23

Dados técnicos ………………………………………………………..……………27

Condições Gerais de Garantia……………………………………………...…….28

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Aviso

1. O aparelho não se destina a ser utilizado por pessoas (incluindo crianças) com capacidades

físicas, sensoriais ou mentais reduzidas, ou com falta de experiência e conhecimento, a

menos que estejam sob a supervisão de um adulto ou lhes seja dada instrução. As crianças

que estão sob supervisão não devem brincar com o aparelho.

2. Durante a utilização os aparelhos ficam muito quentes. Deve ter cuidado para evitar o

contacto com os elementos de aquecimento no interior do forno, nas áreas de cozedura e

fornos.

3. AVISO: As partes acessíveis durante a utilização podem ficar muito quentes. As crianças

pequenas devem ser mantidas afastadas do aparelho.

4. Não utilize produtos de limpeza muito abrasivos ou raspadores de pontas afiadas para limpar

o vidro da porta do forno, uma vez que podem riscar a superfície e resultar no estilhaçar o

vidro.

5. Se durante o teste da alínea 11, a subida de temperatura no centro da superfície inferior

interna duma gaveta de armazenamento exceder o que é especificado para pegas, por

períodos de tempo curtos numa utilização normal, as instruções devem indicar que estas

superfícies podem ficar muito quentes.

6. O forno tem de ser desligado antes de remover a proteção e, depois da limpeza, a proteção

deve ser substituída de acordo com as instruções.

7. Detalhes que indicam a instalação correta das prateleiras.

8. Não deve ser utilizado um aparelho de limpeza a vapor.

9. Certifique-se de que o aparelho está desligado antes de substituir a lâmpada para evitar a

possibilidade de choque elétrico.

10. O aparelho não pode ser instalado por trás de uma porta decorativa para evitar

sobreaquecimento.

11. Após a instalação o aparelho deve poder ser deligado através de uma ficha ou de um

interruptor acessíveis numa instalação elétrica fixa.

12. Caso o cabo de alimentação fique danificado, este tem de ser substituído pelo fabricante,

pela assistência pós-venda ou por um técnico qualificado para evitar situações de perigo.

13. Este aparelho deve ser ligado a um circuito que inclua um interruptor isolado que pode ser

acedido pelo utilizador após a instalação, permitindo um corte total do fornecimento de

energia. O corte elétrico pode ser alcançado através da incorporação de um interruptor na

5

instalação elétrica fixa de acordo com as regras de instalações elétricas.

14. Este aparelho pode ser utilizado por crianças com idade igual ou superior a 8 anos e por

pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou falta de experiência e

conhecimento desde que sejam supervisionadas ou tenham recebido instruções

relacionadas com a utilização do aparelho de uma forma segura e desde que compreendam

os perigos envolvidos. As crianças não devem brincar com o aparelho, a limpeza e a

manutenção por parte do utilizador não devem ser efetuadas por crianças sem supervisão.

15. AVISO: O aparelho e as suas partes acessíveis ficam muito quentes durante a utilização.

16. Deve ter cuidado para evitar o contacto com os elementos de aquecimento.

17. Crianças com idade inferior a 8 anos devem ser mantidas afastadas a menos que sejam

continuamente vigiadas.

18. Este aparelho pode ser utilizado por crianças com idade igual ou superior a 8 anos e por

pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou falta de experiência e

conhecimento desde que sejam supervisionadas ou tenham recebido instruções

relacionadas com a utilização do aparelho numa forma segura e desde que compreendam

os perigos envolvidos. As crianças não devem brincar com o aparelho. A limpeza e a

manutenção não devem ser realizadas por crianças sem supervisão.

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INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA

NOTA:

Certifique-se de que há uma tomada com ligação à terra perto (atrás do aparelho).

Um circuito de energia dedicado é recomendado para o aparelho, mas não é obrigatório.

Aparelhos elétricos adicionais no mesmo circuito podem exceder a corrente nominal

(amperagem) para esse circuito. Se após a instalação do seu aparelho, o disjuntor disparar ou

se o fusível falhar repetidamente, então é provável que seja necessário um circuito dedicado.

• O aparelho tem de ser instalado por uma pessoa qualificada, em conformidade com as

instruções fornecidas. A instalação incorreta pode causar lesões a pessoas, animais

ou danos materiais.

O fabricante rejeita qualquer responsabilidade por instalação incorreta que possa causar lesões

em pessoas e animais e danos materiais.

Importante: O fornecimento de energia do aparelho tem de ser cortado antes que seja feito

qualquer ajuste ou trabalho de manutenção nele.

AVISO:

Quando utilizar este aparelho, devem ser sempre tomadas precauções básicas, incluindo as

seguintes:

O seu forno de encastrar é um eletrodoméstico classificado. Tal como acontece com qualquer

eletrodoméstico e particularmente com aquecedores elétricos, as precauções básicas têm de

ser seguidas, para reduzir o risco de incêndio, queimaduras, choques elétricos e/ou outras

lesões graves ou morte.

• O aparelho aquece durante o funcionamento. Tenha cuidado para não tocar nas partes

quentes do interior do forno.

• Este aparelho não se destina a ser utilizado por pessoas (incluindo crianças) com

capacidades sensoriais ou mentais reduzidas, ou com falta de experiência e conhecimento, a

menos que tenham recebido supervisão e instruções relacionadas com a utilização do

aparelho por uma pessoa responsável pela sua segurança. As crianças devem ser vigiadas

para assegurar que não brincam com o aparelho.

Durante o funcionamento, o contato direto com o forno pode causar queimaduras!

• Certifique-se de que pequenos itens de equipamento doméstico, incluindo cabos de

alimentação, não tocam no forno quente ou na placa, uma vez que o material de isolamento

deste equipamento geralmente não é resistente a altas temperaturas.

• Não deixe o forno sozinho quando estiver a ser utilizado. Óleos e gorduras podem

incendiar-se devido a sobreaquecimento ou derrame.

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Não coloque tabuleiros com mais de 15 Kg em cima da porta do forno aberta e panelas com

mais de 25 kg na placa.

• Não utilize produtos de limpeza muito abrasivos ou objetos de metal de pontas afiadas para

limpar a porta do forno, uma vez que podem riscar a superfície e resultar no estilhaçar o vidro.

• Não use o aparelho no caso de avaria técnica. Quaisquer avarias devem ser reparadas por

uma pessoa devidamente qualificada e autorizada.

• Em caso de qualquer incidente causado por uma avaria técnica, desligue a alimentação e

comunique a avaria ao centro de assistência para a reparar.

• As regras e disposições contidas neste manual de instruções devem ser rigorosamente

cumpridas.

Não permita que alguém que não esteja familiarizado com o conteúdo deste manual de

instruções, utilize o forno.

• O forno não deve ser limpo com equipamento de limpeza a vapor.

• Os painéis adjacentes ao forno têm de ser feitos de material resistente a calor

• Armários com um exterior folheado devem ser montados com colas que possam suportar

temperatura até 100ºC.

• Mantenha materiais combustíveis, como: cortinados, cortinas, mobiliário, almofadas,

vestuário, toalhas de mesa, roupa de cama, papel, etc., afastado pelo menos 0,9 metros (3

pés) das partes laterais e traseira do forno. Não use esta unidade em áreas onde gasolina,

tinta ou outros líquidos inflamáveis ou vapores associados a estes possam estar presentes.

• Para reduzir o risco de incêndio, não coloque nem instale este aparelho em áreas onde as

condutas de ventilação ou circulação possam ficar obstruídas.

• O cabo de alimentação do aparelho tem de ser ligado a uma tomada elétrica devidamente

ligada à terra e protegida, 220-240V. Use sempre proteção contra falha de ligação à terra

quando exigido pelo código elétrico. Para reduzir o risco de incêndio, evite passar o cabo de

alimentação por baixo de tapetes, carpetes, etc. Mantenha o cabo de alimentação afastado

de áreas de tráfego intenso onde possa representar um risco de tropeçar.

• Evite usar um cabo de extensão, que pode sobreaquecer e causar um incêndio.

• Quando transportar ou armazenar o aparelho, mantenha-o em local seco, livre de poeira,

vibração excessiva ou outros fatores que possam danificar o aparelho.

• Não utilize o forno com um cabo ou ficha de alimentação danificados, a funcionar mal, que

tenha caído ou que esteja danificado de qualquer forma. Devolva o forno a um centro de

assistência autorizado para ser verificado.

• Se o cabo de alimentação estiver danificado, tem de ser substituído por um cabo de

alimentação especial ou conjunto disponível adquirido num fabricante ou representante de

assistência.

• Utilize este forno apenas conforme descrito neste manual. Qualquer outra utilização não

recomendada pelo fabricante pode causar incêndio, choque elétrico, ou danos físicos.

• Este aparelho não se destina a ser utilizado por pessoas (incluindo crianças) com

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capacidades sensoriais ou mentais reduzidas, ou com falta de experiência e conhecimento, a

menos que tenham recebido supervisão e instruções relacionadas com a utilização do

aparelho por uma pessoa responsável pela sua segurança. As crianças devem ser vigiadas

para assegurar que não brincam com o aparelho.

• Nunca acrescente água fria aos alimentos num tabuleiro universal quente ou assadeira ou

diretamente em alimentos num forno quente. O vapor criado pode causar queimaduras ou

queimaduras graves, e a alteração repentina de temperatura pode danificar o esmalte.

COMO POUPAR ENERGIA

Usar energia de uma maneira responsável não só poupa dinheiro, mas também

ajuda o meio ambiente. Então vamos poupar energia! E é assim que pode fazer

isso:

• Não destape a panela com muita frequência (se a destapar muitas vezes nunca erve!)

Não abra a porta do forno frequentemente sem necessidade.

• Desligue o forno no momento certo para aproveitar o calor residual.

Para tempos de cozedura longos, desligue as zonas de aquecimento 5 a 10 minutos antes de

terminar a cozedura, o que economiza até 20% de energia.

Utilize o forno apenas quando cozinhar maiores quantidades de alimentos.

Carne até 1 kg pode ser preparada de forma mais económica num tacho na placa do fogão.

• Aproveite o calor residual do forno.

Se o tempo de cozedura for superior a 40 minutos, desligue o forno 10 minutos antes do tempo

final.

Importante! Quando utilizar o temporizador, defina tempos de cozedura mais curtos adequados

de acordo com o prato a ser preparado.

• Assegure-se de que a porta do forno está bem fechada.

O calor pode sair pela vedação da porta. Limpe quaisquer derrames imediatamente.

• Não instale o forno nas imediações diretas de frigoríficos/congeladores.

Caso contrário, o consumo de energia aumenta desnecessariamente.

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DESEMBALAGEM

Todos os materiais utilizados para embalar o aparelho são amigos do ambiente; São 100%

recicláveis e estão marcados com o símbolo apropriado.

Atenção! Durante a desembalagem, os materiais de embalagem (sacos de polietileno, peças de

poliestireno, etc.) devem ser mantidos fora do alcance das crianças.

ELIMINAÇÃO DO APARELHO

Aparelhos antigos não devem simplesmente ser eliminados com o lixo doméstico

normal, mas devem ser entregues num centro de recolha e reciclagem de

equipamento elétrico e eletrónico. Um símbolo mostrado no produto, no manual de

instruções ou na embalagem indica que o produto é adequado para reciclagem.

Os materiais utilizados no interior do aparelho são recicláveis e são rotulados com

informações sobre este assunto. Ao reciclar materiais ou outras peças de aparelhos

usados, está a contribuir de forma significativa para a proteção do nosso ambiente.

Informações sobre os centros de eliminação apropriados para aparelhos usados podem ser

fornecidas pela sua autarquia.

ESPECIFICAÇÕES DO APARELHO

Durante o transporte, foi utilizada uma embalagem de proteção para proteger

o aparelho contra qualquer dano. Depois de desembalar o aparelho, elimine

todos os materiais de embalagem de uma forma que não cause danos ao

meio ambiente.

Tabuleiro de assar

Grelha de grelhar (prateleira de secagem)

10

INSTALAÇÃO

• A área da cozinha deve ser seca e arejada e estar

equipada com ventilação eficiente. Quando instalar o

forno, deve ser assegurado acesso fácil a todos os

elementos de controlo.

• Este é um forno de encastrar, e a sua parede traseira

e uma parede lateral podem ser colocadas ao lado de

um móvel alto ou de uma parede. O revestimento ou o

folheado usado em móveis deve ser aplicado com

uma cola resistente a calor (100 °C). Isto evita a

deformação da superfície ou que o revestimento se

solte.

• Faça uma abertura com as dimensões indicadas no

diagrama para o forno a ser encaixado.

• Certifique-se de que a ficha de alimentação está

desligada e depois ligue o forno à alimentação da rede

elétrica.

• Insira o forno completamente na abertura sem permitir

que os quatro parafusos nos locais mostrados no

diagrama caiam.

Dimensões do produto

Dimensões de abertura

Altura

Largura

Profundidade

595 mm

530 mm

600 mm

560 mm

560 mm (mín)

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LIGAÇÃO ELÉTRICA

ESQUEMA DE LIGAÇÃO

Atenção! Tensão das resistências de

aquecimento 220V~240V

Cuidado! No caso de qualquer conexão, a visão de

segurança deve ser conectada ao terminal PE.

Aviso!

Todo o trabalho elétrico deve ser feito por um

eletricista qualificado e autorizado.

Não devem ser efetuadas quaisquer alterações ou

alterações intencionais no fornecimento de energia.

Orientações de montagem

O forno está fabricado para funcionar com corrente

alternada trifásica (220V-240V/50Hz). O esquema

de ligação também se encontra na tampa da caixa

de ligação. Não se esqueça de que o fio de ligação

deve corresponder ao tipo de ligação e à potência

nominal do forno.

O cabo de ligação tem de ser preso numa

braçadeira de alívio de tensão.

Aviso!

Não se esqueça de ligar o circuito de segurança ao

terminal da caixa de ligação marcado com . O

fornecimento de energia para o forno tem de ter um

interruptor de segurança que permita que a energia

seja cortada em caso de emergência. A distância

entre os contactos de trabalho do interruptor de

segurança deve ser de pelo menos 3 mm.

Antes de ligar o forno ao fornecimento de energia, é

importante ler as informações na placa de

identificação e no esquema de ligação.

Caixa de ligação

12

Para uma fase de 220V-240V ligada à terra

ligue: Fio castanho a L e fio azul a N, fio de

segurança (amarelo e verde) a .

FUNCIONAMENTO

Antes da primeira utilização

• Remova a embalagem e limpe o interior do forno.

• Retire e lave os acessórios do forno com água morna e um pouco de detergente líquido.

• Ligue a ventilação da divisão ou abra uma janela.

• Aqueça o forno (a uma temperatura de 250 ºC, durante aprox. 30 min.), remova as manchas

e lave com cuidado.

Importante!

O interior do forno apenas deve ser lavado com água morna e uma pequena quantidade de

detergente líquido.

Corpo Principal

13

Painel de controlo

1. Botão seletor de funções;

2. Luz indicadora de alimentação;

3. Visor LED;

4. Luz de funcionamento do forno;

5. Botão de controlo de

temperatura:

6. Definições do relógio;

7. Duração de temporização;

8. Fim de temporização;

9. Botão menos;

10. Botão mais;

11. Botão de funcionamento.

Visor LED

12. Símbolo de função automática

13. Ícone de funcionamento

14. Relógio de alarme

Função

Descrição

Luz do forno

Controlo de luz separado que permite que a luz

seja acesa, mesmo quando o forno não estiver a

cozinhar.

Descongelação

Apenas a função de alarme pode ser usada com

a função de descongelar do forno. Nenhum dos

outros modos do temporizador funcionarão com

a função de descongelação.

14

Modo de forno

convencional

Resistências inferior e

superior ligadas.

Regular o botão para esta posição permite

aquecer o forno de forma convencional.

Apenas resistência

superior

Quando o botão é regulado para esta posição, o

forno é aquecido usando apenas a resistência

superior, por ex., usar para cozedura final de

cima.

Apenas resistência

inferior

Quando o botão é regulado para esta posição, o

forno é aquecido usando apenas a resistência

inferior, por ex., usar para cozedura final de

baixo.

Resistência traseira

com ventoinha ligada

Este método de cozedura usa a resistência

circular enquanto o calor é distribuído pela

ventoinha. Isto resulta num processo de

cozedura mais rápido e económico. A ventoinha

do forno permite que os alimentos sejam

cozinhados em simultâneo em prateleiras

diferentes, evitando a transmissão de cheiros e

sabores de um prato para o outro.

Grelhador

Este método de cozedura utiliza apenas a parte

interna da resistência superior, que direciona o

calor para baixo para cima do alimento. Esta

função é adequada para grelhar pequenas

porções de bacon, torradas e carne, etc.

Ventoinha e grelhador

Este método de cozedura utiliza a circulação

rápida de calor superior. Esta função é

adequada onde é necessário um rápido tostar e

“selagem” dos sucos, como em bifes,

hambúrgueres, alguns vegetais, etc.

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Botão de controlo de termóstato

Luz de funcionamento do forno

Antes da primeira utilização

• Para remover qualquer resíduo do forno que possa ter sido deixado pelo processo de fabrico,

deve selecionar a função de ventoinha de forno e regular o termóstato para a sua definição

de temperatura máxima.

• É perfeitamente normal que durante este processo seja libertado um cheiro.

• Deve certificar-se de que todas as janelas da divisão são deixadas abertas durante este

processo.

• O botão de controlo do termóstato do

forno define a temperatura

necessária do forno. É possível

regular a temperatura dentro de um

intervalo de 50 a 250 °C.

• Rode o botão de controlo para a

direita.

• Esta luz acende-se para indicar que

as resistências de aquecimento do

forno estão ligadas. A luz apaga-se

quando a temperatura regulada no

botão de controlo do termóstato é

alcançada

. A

cende e apaga-se

durante todo o tempo de cozedura.

• Não deve colocar alimentos dentro

do forno, até que a temperatura de

cozedura correta seja alcançada.

16

• É aconselhável que não permaneça na divisão enquanto esteja a ocorrer o processo de

queima de resíduos.

• Deve deixar o forno regulado na definição máxima durante 30 a 40 minutos.

• Depois de o interior do forno arrefecer, deve ser limpo com água morna e detergente líquido

com uma esponja ou pano macio. Não devem ser usados produtos de limpeza abrasivos.

• A superfície externa do forno deve ser limpa com água morna e detergente líquido, com uma

esponja ou um pano macio. Não devem ser usados produtos de limpeza abrasivos.

• Recomendamos que seja utilizado regularmente um produto de limpeza para aço inoxidável

e de polimento apropriado nas superfícies de aço inoxidável deste aparelho.

Modo de autoteste

Depois do seu aparelho ser ligado à rede elétrica pela primeira vez, o visor apresentará “AUTO”

e 00:00 a piscar.

1. Prima e para acender todos os ícones. Ouvirá um sinal sonoro. Liberte os botões, o

sinal sonoro irá parar de apitar e o visor apresentará “12:30”:

2. Ou prima e ao mesmo tempo, o visor apresenta . Não ouvirá o sinal sonoro.

Liberte os botões e o visor apresenta “12:30”;

3. Ou prima - e + ao mesmo tempo, não ouvirá o sinal sonoro. Quando os botões são

libertados, o visor apresenta "12:30";

4. Ou prima e ao mesmo tempo para sair do modo de autoteste, “AUTO” e 00:00

piscam, o ponto decimal está sempre aceso;

5. Se as teclas de combinação de autoteste acima não forem premidas dentro de 5 segundos

depois de ligar, o forno entrará automaticamente no estado de espera, o visor mostrará o

relógio e “AUTO” e o ponto decimal estará sempre aceso.

Selecionar o modo de funcionamento manual

• Depois do seu aparelho ser ligado à rede elétrica pela primeira vez, os números no visor do

temporizador ficam a piscar. Antes de poder selecionar uma função de cozedura ou definir

uma temperatura, deve colocar o aparelho no modo de funcionamento manual.

• Para selecionar o modo de funcionamento manual, prima o botão de funcionamento

manual no painel de controlo.

• A seguir, o visor apresenta , a hora do relógio e o ponto decimal estão acesos.

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Acertar a hora do relógio

1. Depois de sair do modo de autoteste, pode premir para acertar a hora do dia. O ponto

decimal começa a piscar e acende-se.

2. Use o botão menos e o botão mais - e + para ajustar a hora que aparece no visor (os

números mudam rapidamente se premir continuamente). Depois de obter a hora correta no

visor, liberte os botões e aguarde 5 segundos, a hora será afixada no visor e então poderá

usar o seu forno.

3. A seguir, o visor mostra que , a hora do relógio e o ponto decimal estão acesos.

Nota: O ajuste só pode ser feito quando não estiver em curso nenhum programa de cozedura.

Definir a duração de cozedura

1. Rode o botão seletor de funções e o botão de controlo de temperatura para definir a função e

a temperatura de cozedura de que necessita.

2. Prima para definir a duração de cozedura desejada. “AUTO” irá piscar.

3. Defina o período da função de duração de cozedura para contagem decrescente usando os

botões menos e mais - e +. Quando o visor tiver chegado ao seu tempo de contagem

decrescente desejado, solte os botões de menos e mais e aguarde 5 segundos. Pode definir

o tempo de duração de 1 minuto a 10 horas.

4. A contagem decrescente será iniciada imediatamente e a palavra “AUTO” aparecerá no visor

do temporizador.

5. Durante a cozedura, pode premir ou para verificar o tempo restante, “AUTO”

piscará e você poderá encurtar ou prolongar a hora utilizando os botões menos ou mais - e

+. Aguarde 5 segundos para corrigir a hora.

6. Um alarme tocará quando o tempo de contagem decrescente tiver passado. A palavra

“AUTO” piscará e o símbolo de aquecimento desaparecerá.

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Depois do tempo ter terminado, você deve:

1. Premir o botão de duração , o alarme pode ser silenciado. “AUTO” continua a piscar,

apaga-se e o visor apresenta “0:00”. Dentro de 5 segundos, pode premir - e + para ajustar o

tempo de cozedura e continuar a cozedura, caso contrário, o visor votará para o visor do

relógio.

2. Ou prima , o sinal sonoro para de apitar, “AUTO” continua a piscar, apaga-se e o

visor; mostra a hora final. Dentro de 5 segundos, pode premir - e + para redefinir o tempo final

de cozedura. Após 5 segundos, o ponto decimal acender-se-á e o forno continuará a

cozinhar;

3. Ou prima para sair da cozedura. O visor mostra o relógio, acende-se e o ponto

decimal pisca. Dentro de 5 segundos, pode premir - e + para redefinir a hora do relógio. Após

5 segundos, o ponto decimal acender-se-á e o forno voltará para o modo de espera.

Nota: Se não rodar o botão de controlo de temperatura e o botão seletor de funções de volta para

a posição original, o aparelho continuará a funcionar assim que premir o botão de funcionamento

manual .

Definir a função de fim de cozedura

1. Rode o botão seletor de funções e o botão de controlo de temperatura para definir a função e

a temperatura desejadas.

2. Prima para definir o tempo de fim de cozedura desejado. “AUTO” irá piscar.

3. Defina o tempo de fim de cozedura usando os botões menos e mais - e +. Quando o visor

tiver chegado ao seu tempo de contagem decrescente desejado, solte os botões de menos e

mais e aguarde 5 segundos.

4. O forno começará a cozedura, o visor apresentará a hora do relógio e a palavra “AUTO”.

5. Quando a cozedura terminar, o relé desliga e apaga-se. Ouvirá um sinal sonoro e o visor

apresentará a hora do relógio.

Nota: Se não rodar o botão de controlo de temperatura e o botão seletor de funções de volta para

a posição original, o aparelho continuará a funcionar assim que premir o botão de funcionamento

manual .

19

Definir a função de tempo de início e fim

1. Rode o botão seletor de funções e o botão de controlo de temperatura para definir a função e

a temperatura desejadas.

2. Depois de introduzir o tempo de cozedura, prima , “AUTO” pisca, prima - e + para

introduzir a hora final de cozedura. O intervalo de tempo da hora de cozedura é 24 horas.

3. O forno calculará o tempo que o forno precisa para começar a cozinhar de acordo com o

tempo final que você definiu e o tempo de cozedura, e começará a trabalhar

automaticamente.

4. Hora atual 12:00, supondo que o tempo final definido é 13:30 e o tempo de cozedura é de 2

horas, o forno começará a cozinhar às 11:30 e terminará às 13:30.

Definir a função de alarme

Pode ser definido um alarme para tocar quando necessário, incluindo quando não estiver a

cozinhar. O tempo definido será contado de forma decrescente, e o alarme irá tocar quando o

tempo acabar.

1. No modo de espera, prima para introduzir a definição de alarme e pisca.

2. O visor apresenta “0:00”, prima - e + para introduzir a hora do alarme e aguarde 5 segundos

para confirmar automaticamente. Por exemplo, insira “0:30” e o alarme tocará após 30

minutos.

3. mantém-se sempre aceso, durante o período de tempo, prima para ver o tempo

restante. No último minuto, prima para ver os segundos da contagem decrescente.

4. Após o tempo de contagem decrescente ter passado, o alarme tocará e precisará de premir

para parar.

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Ao assegurar uma limpeza e manutenção

adequadas do seu forno, você pode ter uma

influência significativa no funcionamento

contínuo e sem avarias do seu aparelho.

Antes de iniciar a limpeza, o forno tem de

estar desligado e deve garantir que todos

os botões estão na posição “•”/“0”. Não

inicie a limpeza até que o fogão tenha

arrefecido completamente.

Atenção! A lâmina afiada deve estar

sempre protegida, ajustando a tampa

(basta empurrá-la com o polegar). Podem

ocorrer ferimentos, por isso, tenha

cuidado ao usar este instrumento - manter

fora do alcance das crianças.

• É recomendada a utilização de produtos

de limpeza ou lavagem suaves

adequados como, por ex., quaisquer tipos

de líquidos ou emulsões para remoção de

gordura. Em especial, recomenda-se

produtos de limpeza especiais como

COLLO Luneta, Sidol Stahlglanz,

Stahl-Fix para lavagem e limpeza e Cera

Fix para manutenção. Se os produtos

recomendados não estiverem

disponíveis, é aconselhável usar uma

solução de água morna com um pouco de

detergente líquido ou produtos de limpeza

para lava-louças de aço inoxidável.

Substituição da lâmpada do forno

Para evitar a possibilidade de choque

elétrico, certifique-se de que o aparelho

está desligado antes de substituir a

lâmpada.

• Coloque todos os botões de controlo na

posição “•”/“0” e desligue a ficha da

tomada.

• Desaperte e lave a tampa da lâmpada e

depois seque-a.

• Desenrosque a lâmpada do casquilho,

substitua a lâmpada por uma nova

lâmpada de alta temperatura (300) com as

seguintes características:

- Tensão 230 V

- Potência 25 W

- G9

Lâmpada do forno

• Enrosque a lâmpada, certificando-se

de que está devidamente inserida no

casquilho cerâmico

• Aparafuse a tampa da lâmpada

21

LIMPEZA E MANUTENÇÃO

➢ Remover as portas

a. A porta do forno deve estar completamente

aberta.

b. As dobradiças completamente levantadas.

c. Feche a porta do forno suavemente até ouvir

o som de encaixe, quando alcançar uma

posição de aperto, segure a porta com as

duas mãos e continue a empurrar, puxe ao

mesmo tempo para cima de modo que o

parafuso da dobradiça seja removido do

forno.

d. Após a limpeza, a dobradiça precisa de estar

alinhada com o fecho da porta do forno;

empurre suavemente até que encaixe no

lugar.

e. Empurre o trinco para a sua posição original

com a porta do forno completamente aberta.

➢ Remover o painel de vidro interno

a. A porta de vidro tem dois blocos de fixação

de plástico. Use uma chave de fendas para

inserir no orifício do bloco de fixação de

plástico e levante-o com cuidado.

b. Remova os blocos de fixação e a

extremidade superior da grelha de

ventilação de plástico.

c. Retire o vidro interno por baixo dos blocos

de fixação de plástico. Após a limpeza,

insira o vidro interno, seguido dos blocos

de fixação de plástico e da grelha e volte a

colocar os parafusos. A porta pode agora

ser novamente montada

22

OPERAÇÃO EM CASO DE EMERGÊNCIA

Em caso de emergência, deve:

• Desligar todas as unidades do fogão que estejam a trabalhar

• Desligar a ficha da tomada

• Ligar para o centro de assistência

• Algumas pequenas falhas podem ser corrigidas consultando as instruções indicadas na

seguinte tabela.

PROBLEMA

CAUSA

AÇÃO

O aparelho não funciona.

Falha no fornecimento

de energia.

Verifique a caixa de fusíveis

doméstica, se houver um fusível

queimado substitua-o por um novo

A iluminação do forno não

funciona

A lâmpada está solta ou

danificada.

Aperte a lâmpada ou substitua a

lâmpada queimada (consulte o

capítulo de Limpeza e

Manutenção).

23

COZINHAR NO FORNO – CONSELHOS ÚTEIS

TABELA 1: Bolos

Função do forno: resistências inferior + superior

ultra ventilação

TIPO DO BOLO

RESISTÊNCIAS INFERIOR +

SUPERIOR

ULTRA VENTILAÇÃO

COZEDURA

TEMPO (min)

NÍVEL

TEMPERATURA(°C)

NÍVEL

TEMPERATURA(°C)

Cozedura em formas de bolos

Pão de ló

Bolo mármore

2

170-180

2

150-170

60-80

Pão de ló inglês

2

160-180

2

150-170

68-80

Base para bolo em

camadas

2-3

170-180

2-3

160-170

20-30

Camada de pão

de ló

2

170-180

30-40

Bolo de fruta

(base crocante)

2-3

160-180

60-70

Cheesecake

(base fina crocante)

2

140-150

60-90

Bolo para o chá

2

160-180

2

150-170

40-60

Pão (por ex. pão de

grãos integrais)

2

210-220

2

180-200

50-60

Cozedura nos tabuleiros fornecidos com o forno

Bolo de fruta

(base crocante)

3

170-180

2

160-170

35-60

Bolo de fruta

(com fermento)

2

160-170

30-50

Bolo de migalhas

3

160-170

2

150-170

30-40

Torta

2

180-200

10-15

Piza (base fina)

3

200-240

10-15

Piza (base grossa)

2

190-120

30-50

Cozer bolos e pães pequenos

Bolas

3

160-170

2

150-160

10-30

Massa folhada

3

180-190

2

170-190

18-25

Suspiros

3

90-110

80-90

Choux

2

170-190

35-45

24

TABELA 1A: Bolos

Funções do forno: bolo (resistência inferior e superior + ventoinha)

TIPO DO BOLO

TEMPERATURA (°C)

TEMPO DE COZEDURA (min)

Cozedura em formas de bolos

Suspiros

80

60-70

Pão de ló inglês

150

65-70

Bolo para o chá

150

60-70

Camadas de bolo

150

25-35

Cozeduras nos tabuleiros fornecidos com o forno

Bolo com fermento

150

40-45

Bolo de migalhas

150

30-45

Bolo de frutas

150

40-55

Pão de ló

150

30-40

Atenção!

Ao usar a função de bolo do forno, é necessário aquecer primeiro o interior do forno,

recomenda-se a utilização do terceiro nível a partir do fundo para a cozedura.

➢ Assar carne

• Asse no forno carne que pese mais de 1kg, peças de carne mais pequenas devem ser

cozinhadas nos queimadores a gás.

• Use assadeiras com asas adequadas para ir ao forno que também sejam resistentes a altas

temperaturas;

• Quando assar na grelha, recomendamos que coloque um tabuleiro com uma pequena

quantidade de água no nível mais baixo do forno;

• É aconselhável virar a carne pelo menos uma vez durante o tempo de assar e durante a

assadura também deve regar a carne com o seu molho ou com água quente com sal - não

deite água fria em cima da carne.

25

TABELA 2: Assar carne

Funções do forno: aquecimento inferior e superior

ultra ventilação

TIPO DE CARNE

NÍVEL

DO FUNDO

TEMPERATURA (°C)

TEMPO*

EM

MINUTOS

ULTRA

VENTIL AÇÃO

RESISTÊNCIA

INFERIOR +

SUPERIOR

ULTRA

VENTILAÇÃO

RESISTÊNCIAS

INFERIOR +

SUPERIOR

CARNE BOVINA

Por 1 cm

Rosbife ou lombo

mal passado

3

250

12-15

Forno aquecido

suculento (“médio”)

3

250

15-25

Forno aquecido

“bem passado”

3

210-230

25-30

Forno aquecido.

Assar pedaço com

osso

2

160-180

200-220

120-140

CARNE DE PORCO

Lombo

2

160-180

200-210

90-140

Pá de porco

2

160-180

200-210

60-90

Lombinho

3

210-230

25-30

VITELA

2

160-170

200-210

90-120

BORREGO

2

160-180

200-220

100-120

VEADO

2

175-180

200-220

100-120

AVES

Frango

2

170-180

220-250

50-80

Ganso (aprox. 2kg)

2

160-180

190-200

150-180

PEIXE

2

175-180

210-220

40-55

*Os números apresentados na tabela referem-se a uma porção de 1 kg, se a porção for

maior então devem ser adicionados 30 a 40 minutos por cada quilograma adicional.

Atenção!

A carne deve ser virada a meio do tempo de cozedura.

É aconselhável assar carne em assadeiras/tabuleiros adequados para ir ao forno e para altas

temperaturas.

26

TABELA 3: Grelhar

Funções do forno: resistência para grelhar

TIPO DE PRATO

NÍVEL

DO

FUNDO

TEMPERATURA

(°C)

TEMPO DE GRELHAR (MINUTOS)

LADO 1

LADO 2

Costela de porco

4

250

8-10

6-8

Panados de porco

3

250

10-12

6-8

Espetadas de kebab

4

250

7-8

6-7

Salsichas

4

250

8-10

Rosbife, (pedaço de

aprox. 1kg)

3

250

12-15

10-12

Costeleta de vitela

4

250

8-10

6-8

Bife de vitela

4

250

6-8

5-6

costeleta de carneiro

4

250

8-10

6-8

costeleta de cordeiro

4

250

10-12

8-10

Meia galinha (por 500

g)

3

250

25-30

20-25

Filete de peixe

4

250

6-7

5-6

Truta (por aprox.

200-250g)

3

250

5-8

5-7

Pão (torrar)

4

250

2-3

27

TABELA 4: Ventoinha com grelhador

Funções do forno: grelhador + ventoinha combinados

grelhador + ventoinha

TIPO DE CARNE

PESO (kg)

NÍVEL DO

FUNDO

TEMPERATURA

(°C)

COZEDUR A

(MINUTOS)

Carne de porco para

assar

1.0

1.5

2.0

2

170-190

80-100

100-120

120-140

Perna de Cordeiro

2.0

2

170-190

90-110

Carne de vaca para

assar

1.0

2

180-200

30-40

Frango

1.0

2

180-200

50-60

Pato

2.0

1-2

170-190

85-90

Ganso

3.0

2

140-160

110-130

Peru

2.0

3.0

2

1-2

180-200

160-180

110-130

150-180

Durante a cozedura, deve virar a carne de vez em quando, e regá-la com o seu molho ou com

água quente com sal.

Atenção!

Os números indicados nas Tabelas são aproximados e podem ser adaptados com base na sua

própria experiência e preferência de cozedura.

DADOS TÉCNICOS

Tensão nominal

220-240V~50/60 Hz

Potência nominal

Máx. 2.2kw

Dimensões do forno (AxLxP)

595 x 595 x 530 mm

Capacidade útil do forno*

58 litros

Eficiência energética

No rótulo de classificação energética

Peso

Aprox. 31kg

28

CONDIÇÕES GERAIS DE GARANTIA

1. A Garantia só é válida mediante apresentação da fatura de compra do produto.

2. Esta GARANTIA limita-se exclusivamente à substituição de peças ineficazes por defeito de

fabrico.

3. A eliminação das várias avarias do âmbito da garantia é feita por reparação ou substituição

de peças defeituosas, conforme critério dos nossos serviços técnicos. As peças defeituosas

são da nossa propriedade.

4. Não são abrangidos pela garantia danos causados por transporte, negligência ou deficiente

utilização, montagem ou instalações impróprias, bem como influências exteriores como

sejam: descargas atmosféricas ou elétricas, inundações, humidades, etc.

5. Perdem garantia, todos os aparelhos que não estejam a ser utilizados de acordo com as

instruções, ou ligadas a REDES DE ALIMENTAÇÃO, que não garantem uma tensão

constante de 220/240V.

6. A Garantia não abrange indemnizações por danos pessoais ou materiais causados direta ou

indiretamente, seja a que título for.

7. Esta garantia cessa no momento em que se constate terem sido efetuadas reparações,

alterações ou quaisquer intervenções por pessoa não autorizada pela JOCEL.

A GARANTIA CADUCA

1. Com a modificação ou desaparecimento da chapa de identificação do aparelho.

2. Excedido o prazo de 2 anos para a Linha Doméstica e 6 meses Linha Hotelaria, a Garantia

caduca e a Assistência será efectuada debitando as despesas inerentes à mão-de-obra,

consoante as tarifas vigentes.

ASSISTÊNCIA TÉCNICA

Para solicitar a assistência técnica, os nossos serviços estão disponiveis através dos seguintes

contactos:

Telef. 00 351 252 910351

Fax: 00 351 252 910367

E-mail: [email protected]

http://www.jocel.pt

29

SEDE:

Rua Alto do Curro, n.º 280

4770-569 S. COSME DO VALE

V.N. de FAMALICÃO

Telef: 252 910 350/2

Fax: 252 910 368/9

email: jocel@jocel.pt

http://www.jocel.pt

DECLARAÇÃO DE CONFORMIDADE

Declaramos sobre nossa própria responsabilidade que o aparelho indicado abaixo

Aparelho FORNO DE ENCASTRAR

Marca JOCEL

Modelo JFE014405

Está em conformidade com as seguintes directivas europeias e normas de aplicação

Baixa Tensão 2014/35/EU

EN 60335-2-6:2015

EN 60335-1: 2012 + A11:2014

EN 62233:2008

Compatibilidade Electromagnética 2014/30/EU

EN 55014-1:2006+A1:2009+A2:2011

EN 55014-2:2015

EN 61000-3-2:2014

EN 61000-3-3:2013

30

ESTIMADO CLIENTE,

El horno es excepcionalmente fácil de usar y extremadamente eficaz. Una vez leído el manual

de instrucciones, el manejo del horno es muy sencillo.

Antes de ser empaquetado y abandonar las instalaciones del fabricante, el horno ha sido

examinado con respecto a la seguridad y la funcionalidad del aparato.

Antes de usar el aparato, lea detenidamente el manual de instrucciones.

Siga estas instrucciones para evitar problemas durante el uso del aparato.

Es importante conservar el manual de instrucciones y guardarlo en un lugar seguro para poder

consultarlo en cualquier momento.

Es necesario seguir minuciosamente las instrucciones contenidas en el manual para evitar

posibles accidentes.

¡Atención!

No usar el horno hasta haber leído bien este manual de instrucciones.

El horno está diseñado solamente para uso doméstico.

El fabricante se reserva el derecho a introducir cambios que no afecten al

funcionamiento del aparato.

ESPAÑOL

31

ÍNDICE

Instrucciones de seguridad………………………………...……………………...34

Características del aparato………………………………………………………..37

Instalación………………………………………………………………………...…38

Operación..………………………………………………….……………………....40

Limpieza y mantenimiento………………………………………………………...49

Uso y consejos prácticos………………..…………………………………………51

Datos técnicos…………………………………………...………………………....55

Condiciones de Garantia…………………………………………………………..56

32

Advertencia

1. Este aparato no tiene un uso previsto por personas (niños incluidos) con sus facultades

físicas, sensoriales o mentales reducidas, ni tampoco por personas con falta de experiencia

o conocimientos, salvo que hayan recibido las instrucciones necesarias para utilizar el

equipo o se encuentren bajo la supervisión de una persona responsable. Los niños no

deben jugar con el aparato.

2. Durante el uso del aparato este se calienta. Se debe prestar especial atención para evitar

tocar las resistencias del interior del horno.

3. ADVERTENCIA: Las partes accesibles pueden calentarse durante el uso. Los niños

pequeños deben mantenerse alejados.

4. No utilice limpiadores abrasivos o raspadores metálicos afilados para limpiar el cristal de la

puerta del horno microondas, ya que pueden rayar la superficie y dar como resultado la

rotura del cristal.

5. Si durante la prueba de la Cláusula 11, la temperatura en el centro de la superficie inferior

interna de un cajón de almacenamiento excede la especificada para las asas en períodos

cortos de uso normal, la norma establecerá que dichas superficies pueden calentarse.

6. El horno debe estar apagado antes de retirar la protección y, tras la limpieza, la protección

debe sustituirse siguiendo las instrucciones.

7. Los datos indican la correcta instalación de los estantes. 8) No deberán usarse limpiadores a

vapor.

8. El aparato deberá estar apagado antes de cambiar la lámpara para evitar posibles

descargas eléctricas.

9. El aparato no debe instalarse tras una puerta decorativa para evitar posibles

sobrecalentamientos.

10. Desconectar el aparato tras la instalación, mediante un enchufe accesible o un interruptor a

una instalación fija.

33

11. Si el cable de alimentación está dañado, este deberá ser sustituido por el fabricante, por un

distribuidor autorizado o por otra persona de similar cualificación para evitar el peligro que

este conlleva.

12. Este aparato deberá conectarse a un circuito con un conmutador de aislamiento accesible

para el usuario tras la instalación que permite la desconexión total de la corriente. Puede

desconectarse a través de un interruptor a una instalación fija de conformidad con las

normativas sobre cableado aplicables.

13. Este aparato puede ser utilizado por niños a partir de 8 años y personas con sus

capacidades físicas, sensoriales o mentales limitadas o sin experiencia ni conocimientos del

aparato, siempre bajo la supervisión de otra persona o habiendo recibido las instrucciones

pertinentes sobre un uso seguro del aparato y sean conscientes de los riesgos que ello

conlleva. Los niños no deberán jugar con el aparato. Las labores de limpieza y

mantenimiento no deberán ser realizadas por niños sin supervisión.

14. ADVERTENCIA: El aparato y sus piezas accesibles pueden calentarse con el uso.

15. Debe prestarse especial atención para evitar tocar las resistencias del interior del

microondas.

16. Los niños menores de 8 años deberán mantenerse alejados salvo que se encuentren bajo

supervisión.

17. Este aparato puede ser utilizado por niños a partir de 8 años y personas con sus

capacidades físicas, sensoriales o mentales limitadas o sin experiencia ni conocimiento del

aparato, siempre bajo la debida supervisión de otra persona o habiendo recibido las

instrucciones pertinentes sobre un uso seguro del aparato y sean conscientes de los riesgos

que ello conlleva. Los niños no deben jugar con el aparato. Los niños no deben realizar

tareas de limpieza y mantenimiento sin la debida supervisión.

34

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

NOTA:

Prevea una toma de tierra cercana (detrás de la unidad).

Se recomienda un circuito especial para la unidad, aunque no es obligatorio. Un exceso de

aparatos eléctricos adicionales en el mismo circuito puede exceder la corriente (amperaje) para

ese circuito. Si tras la instalación de su unidad, el disyuntor se dispara o el fusible falla de

manera reiterada, probablemente sea necesario que un circuito especial.

• El aparato debe ser instalado solamente por un técnico cualificado conforme a las

instrucciones. Una instalación incorrecta podría causar daños a personas, animales o

materiales.

El fabricante carga cualquier responsabilidad por una instalación indebida que pueda causar

daños a personas, animales o materiales.

Importante: La corriente del aparato debe cortarse antes de cualquier labor de ajuste o

mantenimiento en el mismo.

ADVERTENCIA:

Al utilizar el producto, deberán observar siempre las instrucciones de seguridad, incluyendo lo

eléctrico y particularmente con calentadores eléctricos, deben tomarse unas precauciones

básicas para reducir el riesgo de incendio, quemaduras, descargas eléctricas y otras lesiones

serias o incluso muerte.

• El aparato se calienta durante el uso. Tenga cuidado de no tocar las partes calientes del

interior del horno.

• Este aparato no está destinado a ser utilizado por personas (niños incluidos) con capacidad

física, sensorial o mental reducida ni por personas con falta de experiencia o conocimientos,

salvo que se encuentren bajo la supervisión de, al menos una persona responsable de su

seguridad o hayan recibido las instrucciones necesarias para utilizar el equipo. Los niños

deberán ser vigilados en todo momento para evitar que puedan usar el aparato.

Atención cuando el aparato esté en marcha, ya que el contacto directo con el mismo puede

provocar quemaduras.

• Preste atención a los pequeños utensilios de menaje, incluyendo cables de conexión, de

modo que no entren en contacto con el horno o placa de fogones en caliente, ya que el

material de aislamiento de este tipo de elementos no suele ser resistente a altas

temperaturas.

• Evite dejar el horno desatendido mientras se enfría. Los restos de aceite y grasa pueden

35

inflamarse debido al sobrecalentamiento o entrar en ebullición.

• No ponga recipientes de más de 15 kg de peso sobre la puerta abierta del horno, así como

tampoco sartenes de más de 25 kg sobre los fogones.

• No use productos de limpieza ásperos u objetos metálicos afilados para limpiar la puerta, ya

que podrían rayar la superficie y provocar posteriormente roturas de cristales.

• No use el horno en caso de avería técnica. Cualquier avería deberá ser solventada por

personal autorizado y con la debida cualificación.

• En caso de incidente causado por una avería técnica, desconecte el aparato de la corriente

e informe de la avería al servicio técnico para su reparación.

• Deben observarse estrictamente las normas y disposiciones contenidas en este manual de

instrucciones.

• Evite que personas no familiarizadas con el contenido de este manual de instrucciones

utilicen el aparato.

• El horno no debe limpiarse con equipos a vapor.

• Los paneles adyacentes al horno deben estar fabricados con materiales resistente al calor.

• Los armarios con exteriores de chapa deben estar ensamblados con colas resistentes a

temperatura de hasta 100ºC.

• Mantenga los materiales inflamables, tales como cortinas, muebles, almohadas, ropa, ropa

de cama, papeles, etc., alejados al menos 0,9 metros de la parte frontal y trasera del aparato.

No use esta unidad en áreas donde pueda haber presencia de gasolina, pinturas u otros

líquidos inflamables o sus vapores asociados.

• Para reducir el riesgo de incendio, no coloque o instale esta unidad en áreas donde puedan

bloquearse los conductos de ventilación o circulación.

• El cable de alimentación de la unidad debe conectarse a una toma de corriente de 220-240V,

correctamente conectada a tierra y debidamente protegida. Utilice siempre protección contra

averías a tierra cuando sea requerido por el código eléctrico. Para reducir el riesgo de

incendio, evite pasar el cable eléctrico por debajo de alfombras, alfombras, etc. Mantenga el

cable alejado de áreas con un alto tránsito donde pueda existir riesgo de tropiezos.

• Evite usar alargues de cable, ya que estos podrían sobrecalentarse e incendiarse.

• Durante el transporte y almacenaje del aparato, guárdelo en un lugar seco, libre de polvo,

vibraciones y otros factores, que pueden dañar la unidad.

• No utilice ningún horno con el cable o enchufe dañados o tras haber sufrido una avería, una

caída o un daño de cualquier tipo. En ese caso, envíe el horno al servicio técnico para su

comprobación.

• Si el cable de alimentación está dañado, deberá reemplazarse por un cable o montaje

especial del fabricante o distribuidor autorizado.

• Utilice este horno solo según se describe en este manual. Cualquier otro uso no

recomendado por el fabricante puede derivar en un incendio, una descarga eléctrica o

lesiones personales.

36

• Este aparato no está destinado a ser utilizado por personas (niños incluidos) con capacidad

física, sensorial o mental reducida ni por personas con falta de experiencia o conocimientos,

salvo que se encuentren bajo la supervisión de, al menos una persona responsable de su

seguridad o hayan recibido las instrucciones necesarias para utilizar el equipo. Los niños

deberán ser vigilados en todo momento para evitar que puedan usar el aparato.

• Nunca trate de añadir agua fría a los alimentos en una bandeja universal o directamente

sobre la comida dentro de un horno. El vapor creado podría causar graves quemaduras y el

cambio súbito de temperatura podría dañar el esmalte.

• No eleve manualmente el horno.

AHORRO DE ENERGIA

• No destape la olla demasiado a menudo (una olla abierta nunca hierve)

No abra la puerta del horno innecesariamente.

• Apague el horno en el momento oportuno y utilice el calor residual.

Para tiempos de cocción largos, apague las zonas de calefacción durante unos 5-10 minutos

antes de comenzar a cocinar. Esto le permitirá ahorrar hasta un 20 % de energía. Utilice el

horno solamente para cocinar los platos más grandes.

Las carnes de hasta 1 kg se pueden preparar más económicamente en una cacerola sobre los

fogones.

• Utilice el calor residual del horno.

Si el tiempo de cocción es superior a 40 minutos, apague el horno durante 10 minutos antes de

finalizar el tiempo

¡Importante! Cuando utilice el temporizador, fije tiempos de cocción más cortos según el plato

que desee preparar.

• Asegúrese de que la puerta esté bien cerrada.

El calor puede escaparse a través de fugas en las juntas de la puerta. Limpie inmediatamente

cualquier derramamiento.

El uso responsable de energía no solo ayuda a ahorrar dinero

sino también representa un beneficio para el medio ambiente.

¡Ahorremos energía! Siga los siguientes consejos:

37

• No instale la cocina cerca de refrigeradores y/o congeladores.

De lo contrario, el consumo de energía aumentará innecesariamente.

DESEMPACAR

Durante el transporte, se usa un embalaje protector para proteger el aparato frente

a posibles daños. Una vez desembalado el aparato, elimine todos los restos de

forma que no provoque daños al medio ambiente.

Todos los materiales utilizados para empaquetar el aparato son respetuosos con el

medio ambiente, 100 % reciclables y están marcados con el conveniente símbolo.

¡Atención!

Durante el desembalaje, los materiales de envasado (bolsas de polietileno, piezas de

poliestireno, etc) debe mantenerse fuera del alcance de los niños.

ELIMINACIÓN DEL APARATO

Los electrodomésticos viejos no pueden desecharse junto con la basura doméstica,

sino que deberán llevarse a un centro de recogida de residuos especiales o de

reciclaje de aparatos eléctricos y electrónicos. Un símbolo en el producto, en el

manual de instrucciones o en el empaquetado muestra su idoneidad para el

reciclado.

Los materiales utilizados en el aparato son reciclables y están etiquetados con

información referente a ello. Al reciclar materiales uotras partes de dispositivos usados por

usted están haciendo una contribución significativa a la protección de nuestro medio ambiente.

A través de las autoridades locales podrán facilitarle información sobre los centros de

eliminación especial para dispositivos usados.

CARACTERÍSTICA DEL APARATO

Bandeja para hornear

Parrilla grill (Rejilla de secado)

38

INSTALACION

• El área de la cocina debe estar seca y bien ventilada.

Equipado con ventilación eficiente. Cuando instalar el

horno, fácil acceso a todos los elementos de control.

• Este es un horno empotrado y su pared se puede

colocar una pared posterior y una pared lateral junto a

un mueble alto o una pared. El piso o la chapa

utilizados en muebles deben ser aplicados con un

pegamento resistente al calor (100°C). Esto evita la

deformación de la superficie o la el revestimiento se

suelta.

• Haga una abertura con las dimensiones indicadas en

el diagrama para el horno a instalar.

• Asegúrese de que el enchufe de alimentación esté

apagado y luego conecte el horno a la red eléctrica.

• Inserte el horno completamente en la abertura sin

permitir los cuatro tornillos en las ubicaciones se

muestra en el diagrama de caída.

39

CONEXIÓN ELÉCTRICA

ESQUEMA DE CONEXIÓN

Atención! Resistencias de calentamiento Voltaje

220V ~ 240V

¡Cuidado! En caso de cualquier conexión, la

mira de seguridad debe estar conectada al

terminal PE.

¡Advertencia!

Todo el trabajo eléctrico debe ser realizado por un

electricista calificado y autorizado.

No se realizarán cambios ni modificaciones en

cambios intencionales en la fuente de

alimentación.

Pautas de montaje

El horno está diseñado para funcionar con

corriente. Tensión alterna trifásica

(220V-240V/50Hz). El esquema también en la

cubierta de la vivienda conectando Recuerda que

el cable de conexión debe coincidir con el tipo de

conexión y la potencia clasificación del horno.

El cable de conexión debe estar conectado a un

abrazadera de alivio de tensión.

Advertencia

Asegúrese de conectar el circuito de seguridad a

la caja de terminales marcada con . El la fuente

de alimentación al horno debe tener un interruptor

de seguridad que permite a la alimentación ser

cortada en una emergencia. La distancia entre los

contactos de trabajo del interruptor de encendido

la seguridad debe ser de al menos 3 mm.

Antes de conectar el horno a la fuente de

alimentación, es importante leer la información en

el esquema de identificación y conexión.

Caja de conexiones

40

Para una fase de 220V-240V a tierra, conecte:

Marrón al cable L y azul al cable N, cable de

seguridad (amarillo y verde) a

OPERACIÓN

Antes del primer uso

• Retirar el embalaje, limpiar el interior del horno.

• Sacar y lavar los accesorios del horno con agua tibia y un poco de líquido lavavajillas.

• Encender el sistema de ventilación de la habitación o abrir la ventana.

• Calentar el horno (hasta una temperatura de 250ºC, durante aprox. 30min.) eliminar las

manchas y lavar cuidadosamente.

¡Importante!

El interior del horno debe levarse solamente con agua tíbia y un poco de líquido lavajillas.

Cuerpo principal

41

Panel de controlo

1. Selector de función

2. Luz indicadora de

encendido

3. Pantalla LED

4. Luz de funcionamiento

del horno

5. Botón de control de

temperatura.

6. Definiciones de reloj

7. Duración del temporizador

8. Fin del temporização

9. Botón menos

10. Botón más

11. Botón de operación

manual

Pantalla LED

12. Símbolo de función automática

13. Ícono de trabajo

14. Reloj alarma

Función

Descripción

Luz del horno

Control luminoso independiente que permite

encender la luz del horno cuando este no

está cocinando.

Anti-hielo

Solo la función de alarma puede usarse con

la función de descongelación. Ningún otro

modo temporizador funciona con la función

descongelación.

42

Modo de horno

convencional con los

calentadores superior e

inferior encendidos

Ajustar el selector en esta posición para que el

horno caliente de manera convencional.

Elemento superior

solamente

Cuando el selector esté en esta posición, el

horno calentará solamente por la parte superior,

por ejemplo, para horneo final por arriba.

Elemento inferior

solamente

Cuando el selector esté en esta posición, el

horno calentará solamente por la parte inferior,

por ejemplo, para horneo final por abajo.

Elemento posterior con

ventilador encendido

Este método de cocción utiliza el elemento

circular mientras el calor se distribuye a través

del ventilador. Esto da como resultado un

proceso de cocción más rápido y más

económico. El ventilador permite también

cocinar los alimentos

simultáneamente en diferentes estantes,

evitando la transmisión de olores y sabores de

un plato a otro.

Grill

Este método de cocción utiliza solamente la

parte interior del elemento superior, el cual

dirige el calor hacia abajo en los alimentos. Esta

función es idónea para cocinar trozos pequeños

de beicon, pan tostado, carne.

Ventilador & Grill

Este método de cocción utiliza la circulación

rápida del calor superior. Esta función es

conveniente cuando se desea dorar de forma

rápida y "sellar" los jugos, como filetes,

hamburguesas, algunos vegetales, etc.

43

Regulador de termostato

Luz de funcionamento do forno

Antes del primer uso

• Para eliminar cualquier residuo que haya podido quedar en el horno durante el proceso de

fabricación, deberá seleccionar la función ventilador y ajustar el termostato a la temperatura

máxima.

• Es totalmente normal notar algún olor durante este proceso.

• Abra todas las ventanas de la estancia durante este proceso.

• Se recomienda permanecer en la estancia mientras dura el proceso de quemado.

• El regulador del termostato permite

regular la temperatura del horno. La

temperatura se puede regular entre

50 a 250 °C.

• Gire el selector hacia la derecha.

• El Botón de control del termóstato del

horno define a temperatura necesaria

del horno. E posible regular a

temperatura dentro de un intervalo de

50 a 250 °C.

• Ruede el botón de control para la

derecha.

44

• Ponga el horno a máxima potencia durante 30 – 40 minutos.

• Una vez enfriada la cavidad del horno, deberá pasarle un trapo suave o una esponja con

agua tibia y jabón. No utilice limpiadores abrasivos.

• Una vez limpiadas las partes interiores del horno, deberá pasarle un trapo suave o una

esponja con agua tibia y jabón. No utilice limpiadores abrasivos.

• Se recomienda usar un estropajo de acero inoxidable adecuado y aplicar un pulimento

regularmente por las superficies de acero inoxidable del aparato.

Modo autotest

Al conectar el aparato a la red eléctrica por primera vez, la pantalla muestra “AUTO” y

parpadeará 00:00.

1. Pulse y para que se iluminen todos los iconos. Se escuchará un pitido. Suelte los

botones, se apagará el pitido y la pantalla mostrará “12:30”;

2. O pulse y al mismo tiempo, aparecerá en pantalla . El pitido dejará de

escucharse. Suelte los botones y aparecerá en pantalla “12:30”;

3. O pulse – y + al mismo tiempo, y el pitido dejará de escucharse. Al soltar los botones,

aparecerá en pantalla “12:30”;

4. O pulse y al mismo tiempo para salir del modo autotest, aparecerá en pantalla la

pantalla “AUTO” y parpadeará 00:00, el separador decimal aparece siempre;

5. Si no se pulsa la combinación de teclas de autotest en 5 segundos después de encender el

horno, este entrará automáticamente en estado de espera, la pantalla mostrará el reloj y

“AUTO” y el separador decimal estará siempre encendido.

Selección del Modo de Operación Manual

• Al conectar su aparato a la red eléctrica por primera vez, parpadearán en la pantalla los

números del temporizador. Antes de seleccionar una función de cocción o fijar una

temperatura, debe configurar el dispositivo en modo de operación manual.

• Para seleccionar el modo de operación manual, pulse el botón de operación manual

del panel de control.

• Luego, la pantalla mostrará , el reloj y el separador decimal se encenderán.

45

Ajuste del tiempo

1. Una vez en modo autotest, puede pulsar para ajustar la hora del día. Los decimales

parpadearán y se enciende la luz.

2. Utilice las teclas – y + para ajustar el tiempo que aparece en pantalla (los números

cambiarán rápidamente si sigue pulsando). Una vez ajustada la hora correcta en pantalla,

suelte los botones y espere 5 segundos, el tiempo se quedará fijo y podrá usar el horno.

3. Luego, aparecerá en pantalla , la hora del reloj y el separador decimal se encenderán.

Nota: El ajuste solo podrá hacerse cuando no haya programa de cocción en curso.

Ajuste del tiempo de cocción

1. Girar el selector de función y el selector de temperatura para establecer la función y la

temperatura deseadas.

2. Pulse para fijar el tiempo de cocción deseado. Parpadeará la palabra “AUTO”.

3. Fije el intervalo para la función atrás, usando las teclas – y +. Una vez aparezca el tiempo

seleccionado en la pantalla, suelte las teclas – y + y espere 5 segundos. Puede

seleccionar el tiempo de cocción desde 1 minuto hasta 10 horas.

4. Acto seguido, se iniciará la cuenta atrás y la palabra “AUTO” aparecerá en la pantalla del

temporizador.

5. Durante la cocción, puede pulsar o para comprobar el tiempo que falta,

parpadeará la palabra “AUTO” y el tiempo podrá acortarse o ampliarse a través de las teclas

– y +. Espere 5 segundos para que quede fijada el tiempo.

6. Cuando la cuenta atrás llegue a cero se escuchará una señal de alarma. Parpadeará la

palabra “AUTO” y desaparecerá el símbolo de calor.

Una vez finalizado el tiempo, deberá

1. Pulse el botón de tiempo , se podrá se podrá silenciar la alarma. La palabra “AUTO”

46

seguirá parpadeando, se apaga y aparecerá en pantalla “0:00”. Al cabo de 5 segundos,

ya puede pulsar – y + para ajustar el tiempo de cocción y continuar cocinando, en caso

contrario la pantalla volverá a mostrar el reloj.

2. O pulse , el pitido dejará de sonar, la palabra “AUTO” seguirá parpadeando, se

apagará y la pantalla mostrará el tiempo final. Transcurridos 5 segundos, puede pulsar – ou

+ para resetear la hora final de cocción. Transcurridos 5 segundos, el separador decimal se

encenderá y el horno continuará cocinando.

3. O pulse para abandonar la cocción. La pantalla muestra el reloj, se ilumina y

parpadea el separador decimal. Transcurridos 5 segundos, puede pulsar – y + resetear el

reloj. Transcurridos 5 segundos, el separador decimal se encenderá y el horno volverá al

modo de espera.

Nota: Si no retorna los selectores de temperatura y función a su posición inicial, el aparato

continuará funcionando cuando presione el botón de operación manual .

Función de cocción final

1. Gire el selector de función y el selector de temperatura para establecer la función y la

temperatura deseadas.

2. Pulse para establecer el tiempo de cocción final deseado. Parpadeará la palabra

“AUTO”.

3. Fije el tiempo de cocción final las teclas más y menos – y +. Una vez aparezca en pantalla

el tiempo deseado, suelte las teclas más y menos y espere 5 segundos.

4. El horno comenzará a cocinar y en la pantalla aparecerá el tiempo y la palabra “AUTO”.

5. Al terminar la cocción, se apaga el relé y se apaga. Se escuchará el pitido y la pantalla

mostrará la hora en el reloj.

Nota: Si no retorna el selector para control de temperatura y el selector de función a su posición

original, el aparato seguirá funcionando cuando pulse el botón de operación manual .

47

Ajuste de la función de Tiempo de Inicio y Fin

1. Girar el selector de función y el selector de temperatura a la temperatura y función

deseadas.

2. Una vez introducido el tiempo de cocción, pulsar , parpadeará la palabra “AUTO”, pulsar

– y + para introducir el tiempo de fin del programa. El intervalo de tiempo del programa es de

24 horas.

3. El horno calculará el tiempo que necesitará para cocinar según el tiempo de finalización

programado y la duración del mismo. Se pondrá en marcha automáticamente.

4. Hora actual 12:00, si la hora de finalización son las 13:30 y el tiempo de cocción es de 2

horas, el forno se pondrá en marcha a las 11:30 y finalizará a las 13:30.

Ajuste de la Alarma

Puede configurarse una señal de alarma cuando sea necesario, incluso sin cocinar. Se iniciará

la cuenta atrás y la alarma sonará cuando se acabe el tiempo.

1. En modo de espera, pulsar para entrar en modo de para entrar en modo de

configuración de la alarma y parpadeará.

2. En la pantalla, aparecerá “0:00”, pulse – y + para introducir la hora de la alarma y espere 5

segundos para confirmar automáticamente. Por ejemplo, introduzca “0:30” y la alarma

sonará pasados 30 minutos

3. siempre encendido, durante el periodo, pulse para ver el tiempo restante. Cuando

quede un minuto, pulse para ver los segundos que quedan.

4. Una vez finalizado el tiempo, sonará la alarma y deberá pulsar para detenerla.

Nota: Una vez apagada la alarma, el horno continuará funcionando. Si necesita detener la

cocción, retorne el selector de función y el selector de temperatura a su posición inicial, en caso

contrario el horno seguirá calentando.

48

Una limpieza y mantenimiento adecuados de

su cocina son de gran importancia para una

operación del aparato sin averías.

Antes de comenzar a limpiar, o por miedo

a sobresalir, debe asegurarse de que

todos estén en la posición “•”/“0”. No

comience a atar limpiamente eso o la

estufa se arrepintió por completo.

Atención La cuchilla afilada siempre debe

protegerse ajustando la cubierta (solo

empuje con el pulgar). Se pueden

producir lesiones, así que tenga cuidado

al usar este instrumento; manténgalo

fuera del alcance de los niños.

• Se recomienda utilizar productos de

limpieza o lavado suaves adecuados,

como cualquier tipo de líquido o emulsión

de eliminación de grasa. En particular, se

recomiendan productos de limpieza

especiales como COLLO Luneta, Sidol

Stahlglanz, Stahl-Fix para lavado y

limpieza y Wax Fix para mantenimiento.

Si los productos recomendados no están

disponibles, es aconsejable usar una

solución de agua tibia con detergente

líquido o limpiadores de lavavajillas de

acero inoxidable.

Sustitución de la bombilla del horno

Con el fin de evitar posibles descargas

eléctricas asegúrese de que el aparato esté

apagado antes de sustituir la bombilla.

• Ponga todos los selectores a “•”/“0” y

desconecte la corriente principal.

• Desenrosque la bombilla y lave la tapa,

luego lo seque.

• Desenrosque la bombilla del casquillo,

reemplácela por una nueva bombilla de

alta temperatura (300) con las siguientes

características:

- Voltaje 230 V

- Potencia 25 W

- G9

Bombilla del horno

• Atornille la bombilla, asegurándose de

que esté insertada correctamente en el

zócalo de cerámica.

• Atornille la tapa de la lámpara.

49

LIMPEZA Y MANTENIMENTO

➢ Extraer las puertas

a. La Puerta del horno debe estar

completamente abierta.

b. Los clips o bisagras de seguridad deben estar

completamente levantados.

c. Cerrar com cuidado la puerta hasta escuchar

el sonido de encaje. Una vez alcanzada la

posición de fijación, con ambas manos

sostener la puerta y seguir empujando. Tirar

hacia arriba al mismo tiempo para que el

perno de bisagra sobresalga del horno.

d. Tras la limpieza, la bisagra deberá quedar

alineada con el pasador de la puerta del

horno; empujar ligeramente hasta encajar.

e. Bajar el seguro a su posición original con la

puerta del horno completamente abierta.

➢ Quitar el panel interior de vidrio

a. La puerta de cristal tiene dos bloques de

fijación de plástico Utilizar un destornillador de

cabeza plana para insertar en el agujero del

bloque de fijación de plástico y apretar

ligeramente.

b. Retirar los bloques de fijación y el extremo

superior de la rejilla de ventilación de plástico.

c. Extraer el cristal interior por debajo de los

bloques de fijación. Después de la limpieza,

insertar el vidrio interior, seguido de los

bloques de fijación de plástico y la rejilla y

vuelva a colocar los tornillos. La puerta ya

puede volverse a colocar.

50

OPERACIÓN DE EMERGENCIA

En una emergencia, debe:

• Apague todas las unidades de estufa que funcionan

• Desenchufe el enchufe

• Llame al centro de servicio

• Algunos defectos menores pueden corregirse consultando las instrucciones que se dan en

la siguiente tabla.

PROBLEMA

CAUSA

ACCIÓN

El aparato no funciona.

Fallo en el suministro de

energía.

Verifique la caja de fusibles. Si

hubiera un fusible quemado,

sustitúyalo por uno nuevo

La iluminación del horno no

funciona

La lámpara esta suelta o

dañada.

Apriete la lampara o substitúyala

(consulte el capítulo de Limpeza e

Manutención).

51

COCINAR EN EL HORNO – CONSEJOS

TABLA 1: Pasteles

Funciones del horno: calentadores inferiores + superior

ultra-ventilador

TIPO DE PASTEL

CALENTADORES INF./SUP.

ULTRA-VENTILADOR

TIEMPO DE

COCCIÓN (min)

NIVEL

TEMPERATURA(°C)

NIVEL

TEMPERATURA(°C)

Cocción en recipientes para tartas

Bizcocho/pastel

marmolado

2

170-180

2

150-170

60-80

Tarta Victoria

2

160-180

2

150-170

68-80

Base para pastel de

capas

2-3

170-180

2-3

160-170

20-30

Pastel de capas

esponjoso

2

170-180

30-40

Pastel de frutas

(base crujiente)

2-3

160-180

60-70

Tarta de queso

(base en molde)

2

140-150

60-90

Pastel de té

2

160-180

2

150-170

40-60

Pan (integral con

cereales…)

2

210-220

2

180-200

50-60

Cocción en bandejas o recipientes suministrados con la cocina

Pastel de frutas

(base crujiente)

3

170-180

2

160-170

35-60

Pastel de frutas (con

levadura)

2

160-170

30-50

Tarta Crumble

3

160-170

2

150-170

30-40

Rollito de bizcocho

2

180-200

10-15

Pizza (base fina)

3

200-240

10-15

Pizza (base gruesa)

2

190-120

30-50

Alimentos pequeños

Bollos

3

160-170

2

150-160

10-30

Masa de hojaldre

3

180-190

2

170-190

18-25

Merengues

3

90-110

80-90

Pasta choux

2

170-190

35-45

52

TABLA 1A: Pasteles

Funciones del horno: pastel (calentadores inferior y superior + ventilador)

TIPO DE COCCIÓN

TEMPERATURA (°C)

TIEMPO DE COCCIÓN (min)

Cocción en recipientes para tartas

Merengues

80

60-70

Tarta Victoria

150

65-70

Pastel de té

150

60-70

Pastel de capas

150

25-35

Cocción en bandejas suministradas con la cocina

Pastel de levadura

150

40-45

Tarta Crumble

150

30-45

Pastel de frutas

150

40-55

Bizcocho

150

30-40

¡Atención!

Cuando use la función para pasteles, será necesario precalentar el horno. Se recomienda para

pasteles usar el 3.º nivel de calor comenzando desde abajo.

➢ Asar carne

• Carnes superiores a 1 kg, ya que las piezas más pequeñas deben cocinarse en fogones.

• Usar recipientes resistentes al calor para asar carne en el horno con asas igualmente

resistentes a altas temperaturas;

• Para asar en la rejilla de secado o en la parrilla, recomendamos colocar en la bandeja

especial para horno una pequeña cantidad de agua en la parte inferior del horno.

• Es aconsejable girar la carne al menos una vez durante la cocción, además de rociar la

carne de vez en cuando con su salsa o con agua caliente y sal. No vierta agua fría sobre la

carne.

53

TABLA 2: Asar carne

Funciones del horno: calentadores inferior y superior

ultra-ventilador

TIPO DE CARNE

NIVEL

DESDE PARTE INFERIOR

TEMPERATURA (°C)

TIEMPO*

EN

MINUTOS

ULTRA-

VENTILADOR

CALENTADORES

INF./SUP.

ULTRA-

VENTILADOR

CALENTADOR

ES INF./SUP.

TERNERA

Por 1 cm

Bistec o filete poco

hecho

3

250

12-15

Horno precalentado

en salsa (“medio”)

3

250

15-25

Horno precalentado

“bien hecho”

3

210-230

25-30

Horno precalentado

Asado

2

160-180

200-220

120-140

CERDO

Asado

2

160-180

200-210

90-140

Jamón

2

160-180

200-210

60-90

Filete

3

210-230

25-30

TERNERA JOVEN

2

160-170

200-210

90-120

CORDERO

2

160-180

200-220

100-120

VENADO

2

175-180

200-220

100-120

AVES DE CORRAL

Pollo

2

170-180

220-250

50-80

Ganso/Oca (aprox.

2kg)

2

160-180

190-200

150-180

PECES

2

175-180

210-220

40-55

• Las cifras de esta tabla se refieren a una porción de 1 kg. Si la porción es mayor,

añadir 30-40 minutos de cocción por cada kilo adicional.

¡Atención!

A mitad de cocción, deberá darse la vuelta a la carne. Se recomienda asar la carne en fuentes

para horno resistentes al calor.

54

TABLA 3: Grill

Funciones del horno: Grill

TIPO DE PLATO

NIVEL

DESDE

PARTE

INFERIOR

TEMPERATURA

(°C)

TIEMPO DE COCCIÓN (MINUTOS)

LADO 1

LADO 2

Chuleta de cerdo

4

250

8-10

6-8

Escalope de cerdo

3

250

10-12

6-8

Shish kebab

4

250

7-8

6-7

Embutidos

4

250

8-10

Roastbeef (bistec 1

kg aprox.)

3

250

12-15

10-12

Chuleta de ternera

4

250

8-10

6-8

Bistec de ternera

4

250

6-8

5-6

Chuleta de oveja

4

250

8-10

6-8

Chuleta de cordero

4

250

10-12

8-10

Medio pollo (500 g)

3

250

25-30

20-25

Filete de pescado

4

250

6-7

5-6

Trucha (200-250 g

aprox.)

3

250

5-8

5-7

Pan (tostado)

4

250

2-3

55

TABLA 5: Ventilador con grill

Funciones del horno: grill + ventilador combinado

grill + ventilador

TIPO DE CARNE

PESO (kg)

NIVEL

DESDE

PARTE

INFERIOR

TEMPERATURA

(°C)

COCCIÓN

(MINUTOS)

Cerdo asado

1.0

1.5

2.0

2

170-190

80-100

100-120

120-140

Pata de cordero

2.0

2

170-190

90-110

Ternera asada

1.0

2

180-200

30-40

Pollo

1.0

2

180-200

50-60

Pato

2.0

1-2

170-190

85-90

Ganso/Oca

3.0

2

140-160

110-130

Pavo

2.0

3.0

2

1-2

180-200

160-180

110-130

150-180

Durante la cocción deberá ir girando la carne regularmente además de rociarla con su propia

salsa o con agua caliente con sal.

¡Atención!

Las cifras que se indican en las tablas son aproximadas y pueden ser adaptadas a su propia

experiencia y preferencias de cocción.

DATOS TÉCNICOS

Tensión nominal

Potencia nominal

Medidas de la cocina H/W/D

Capacidad útil de horno

Calificación energética

Peso

220-240V~ 50/60 Hz

máx.2.2kw 59.5/59.5/53.0 mm

58 litros

En la etiqueta energética

Aprox.31 kg

56

CONDICIONES DE GARANTIA

1. La garantía es válida sólo con la presentación de la factura de compra del producto.

2. Esta garantía se limita exclusivamente a las piezas de repuesto ineficaz debido a defectos de

fabricación.

3. La eliminación de varias fallas en garantía se realiza para la reparación o el reemplazo de

piezas defectuosas, de acuerdo a la discreción de nuestros servicios técnicos. Las piezas

defectuosas son de nuestra propiedad.

4. No están cubiertos por la garantía los daños causados durante el transporte, negligencia o

mal uso, montaje o instalación incorrecta, así como las influencias externas, tales como:

rayos atmosféricos o eléctricos, inundaciones, humedad, etc.

5. Pierden la garantía todos los aparatos que no están a ser utilizados de acuerdo a las

instrucciones o conectadas a las REDES DE AEREAS DE ALIMENTACIÓN, que no

garantizan una tensión constante de 220/240V.

6. La garantía no cubre lesiones personales o daños causados directa o indirectamente.

7. Esta garantía termina cuando se descubre que han sido sometidas a reparaciones, reformas

o intervenciones por cualquier persona no autorizada por JOCEL.

LA GARANTIA TERMINA

1. Con la modificación o eliminación de la placa de identificación del aparato.

2. Superado el período de 2 años para la línea doméstica e 6 meses para la hostelería, la

garantía expira y la asistencia técnica se hará mediante adeudo en los costos de mano de

obra en función de las tajas vigentes.

ASSISTENCIA TÉCNICA

Para pedir asistencia técnica de vuestros aparatos, nuestros servicios están

disponibles a través de los siguientes contactos:

Teléfono. 902 099 504

[email protected]

57

Rua Alto do Curro, n.º 280

4770-569 S. COSME DO VALE

V.N. de FAMALICÃO

Telef: 252 910 350/2

Fax: 252 910 368/9

email: jocel@jocel.pt

http://www.jocel.pt

DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD

Declaramos bajo nuestra responsabilidad que el aparato abajo

Aparato HORNO ENCASTRABLE

Marca JOCEL

Modelo JFE014405

Cumple con las siguientes directivas europeas y normas de aplicación

Baja Volte 2014/35/EU

EN 60335-2-6:2015

EN 60335-1: 2012 + A11:2014

EN 62233:2008

Compatibilidade Electromagnética 2014/30/EU

EN 55014-1:2006+A1:2009+A2:2011

EN 55014-2:2015

EN 61000-3-2:2014

EN 61000-3-3:2013

58

DEAR CUSTOMER,

The oven is exceptionally easy to use and extremely efficient. After reading the instruction

manual, operating the oven will be easy.

Before being packaged and leaving the manufacturer, the oven was thoroughly checked with

regard to safety and functionality.

Before using the appliance, please read the instruction manual carefully.

By following these instructions carefully, you will be able to avoid any problems in using the

appliance.

It is important to keep the instruction manual and store it in a safe place so that it can be

consulted at any time.

It is necessary to follow the instructions in the manual carefully in order to avoid possible

accidents.

Caution!

Do not use the oven until you have read this instruction manual. The oven is

intended for household use only.

The manufacturer reserves the right to introduce changes which do not affect the

operation of the appliance.

ENGLISH

59

TABLE OF CONTENTS

Safety instructions…………………………………………………………...62

Specifications of the appliance………………………………………………...65

Installation……………………………………………………………………66

Operation………………………………………………………………………68

Cleaning and maintenance……………………………………………………76

Operation in case of emergency……………………………………………...77

Technical datal…………………………………………………………………..84

General warranty terms…………………………………………………………….85

60

Warning

1. The appliance is not to be used by persons (including children) with reduced physical,

sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been

given supervision or instruction. children being supervised not to play with the appliance.

2. During use the appliances becomes hot. Care should be taken to avoid touching heating

elements inside the oven, for cooking ranges and ovens.

3. WARNING: Accessible parts may become hot during use. Young children should be kept

away.

4. Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the oven door glass

since they can scratch the surface, which may result in shattering of the glass.

5. If during the test of Clause 11, the temperature rise at the centre of the internal bottom

surface of a storage drawer exceeds that specified for handles held for short periods in

normal use, the instruction shall state that these surfaces can get hot.

6. The oven must be switched off before removing the guard and that, after cleaning, the guard

must be replaced in accordance with the instructions.

7. Details indicating the correct installation of the shelves.

8. A steam cleaner is not be used.

9. Ensure that the appliance is switched off before replacing the lamp to avoid the possibility of

electric shock.

10. The appliance must not be installed behind a decorative door in order to avoid overheating.

11. Disconnection of the appliance after installation, by accessible plug or a switch iin the fixed

wiring.

12. If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer, its service agent or

similarly qualified persons in order to avoid a hazard.

13. This appliance should be connected to a circuit which incorporates an isolating switch which

61

can accessible by the user after installation providing full disconnection from the power

supply. The disconnection may be achieved by incorporating a switch in the fixed wiring in

accordance with the wiring rules.

14. This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with

reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they

have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and

understand the hazards involved. children shall not play with the appliance. cleaning and

user maintenance shall not be made by children without supervision.

15. WARNING: The appliance and its accessible parts become hot during use.

16. Care should be taken to avoid touching heating elements.

17. Children less than 8 years of age shall be kept away unless continuously supervised.

18. This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with

reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they

have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and

understand the hazards involved. Children shall not play with the appliance. Cleaning and

user maintenance shall not be made by children without supervision.

62

SAFETY INSTRUCTIONS

NOTE:

Ensure there is a grounded socket nearby (behind the unit)

A dedicated power circuit is recommended for the unit but not required. Additional electrical

appliances on the same circuit may exceed the current(amperage) rating for that circuit. If after

the installation of your unit. The circuit breaker trips or the fuse fails on a repeated basis, then a

dedicated circuit will likely be required.

• The appliance must be installed only by a qualified person in compliance with the

instructions provided. Incorrect installation may cause harm to persons, animals or

may damage property.

The manufacturer declines all responsibility for improper installation which may harm persons

and animals and damage property.

Important: The power supply to the appliance must be cut off before any adjustments or

maintenance work is done on it.

WARNING:

When using this product, basic precautions should always be taken, including the following:

Your built-in oven is a classified electrical appliance. As with any electrical appliance and

particularly with electric heaters, basic precautions must be followed in order to reduce the risk

of fire, burns, electrical shocks and/or other serious injuries or death.

• The appliance becomes hot during operation. Take care not to touch the hot parts inside the

oven.

• This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical,

sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been

given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for

their safety. Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.

While in operation direct contact with the cooker may cause burns!

• Ensure that small items of household equipment, including connection leads, do not touch

the hot oven or the hob as the insulation material of this equipment is usually not resistant to

high temperatures.

• Do not leave the cooker unattended when frying. Oils and fats may catch fire due to

overheating or boiling over.

63

Do not put pans weighing over 15 Kg on the opened door of the oven and pans over 25 kg on

the hob.

• Do not use harsh cleaning agents or sharp metal objects to clean the door as they can

scratch the surface, which could then result in the glass cracking.

• Do not use the cooker in the event of a technical fault. Any faults must be fixed by an

appropriately qualified and authorised person.

• In the event of any incident caused by a technical fault, disconnect the power and report the

fault to the service centre to be repaired.

• The rules and provisions contained in this instruction manual should be strictly observed.

Do not allow anybody who is not familiar with the contents of this instruction manual to

operate the cooker.

• The cooker should not be cleaned using steam cleaning equipment.

• The panels adjacent to the oven must be made of heat-resistant material.

• Cabinets with a veneer exterior must be assembled with glues which can withstand

temperature of up to 100℃.

• Keep combustible materials, such as: curtains, drapes, furniture, pillows, clothing, linens,

bedding, paper, etc. at least 3 feet (0.9 meters) from the front sides and rear of the heater.

Do not use this unit in areas where gasoline, paint or other flammable liquids or their

associated vapors may be present.

• To reduce the risk of fire, do not place or install this unit in areas where the ventilation or

circulation ducts may become blocked.

• The unit's power cord must be connected to a properly grounded and protected,220-240V

electrical outlet. Always use ground fault protection where required by the electrical code. To

reduce the risk of fire, avoid running the power cord under rugs, carpets, etc. Keep the

power cord away from high traffic areas where it may pose as a tripping hazard.

• Avoid the use of an extension cord, which may overheat and cause a fire.

• When transporting or storing the unit, keep it in a dry location, free from dust, excessive

vibration or other factors, which may damage the unit.

• Do not operate any oven with a damaged cord or plug or after the heater malfunctions, has

been dropped or damaged in any manner. Return the oven to an authorised service centre to

be checked.

• If the supply cord is damaged, it must be replaced by a special cord or assembly available

from the manufacturer or its service agent.

• Use this oven only as described in this manual. Any other use not recommended by the

manufacturer may cause fire, electric shock, or injury to persons.

• This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical,

sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been

given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for

their safety. Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.

64

• Never add cold water to food on a hot universal tray or baking tray or directly onto food in a

hot oven. The steam created could cause serious burns or scalding and the sudden change

in temperature can damage the enamel.

HOW TO SAVE ENERGY

Using energy in a responsible way not only saves money but also helps the

environment. So, let' s save energy! And this is how you can do it:

• Do not uncover the pan too often (a watched pot never boils!)

Do not open the oven door unnecessarily often.

• Switch off the oven in good time and make use of residual heat.

For long cooking times, switch off heating zones 5 to 10 minutes before finishing cooking, this

saves up to 20% on energy.

Only use the oven when cooking larger dishes.

Meat of up to 1 kg can be prepared more economically in a pan on the cooker hob.

• Make use of residual heat from the oven.

If the cooking time is greater than 40 minutes switch off the oven 10 minutes before the end

time.

Important! When using the timer, set appropriately shorter cooking times according to the

dish being prepared

• Make sure the oven door is properly closed.

Heat can leak through spillages on the door seals. Clean up any spillages immediately.

• Do not install the cooker in the direct vicinity of refrigerators/ freezers.

Otherwise energy consumption increases unnecessarily.

UNPACKING

During transportation, Rotective packaging was used to protect the appliance

against any damage. After unpacking, please dispose of all elements of packaging

in a way that will not cause damage

age to the environment.

All materials used for packaging the appliance are environmentally friendly; they

are 100% recyclable and are marked with the appropriate symbol.

65

Caution! During unpacking, the packaging materials (polythene, bags, polystyrene pieces,

etc.) should be kept out of reach of children.

DISPOSAL OF THE APPLIANCE

Old appliances should not sim- ply be disposed of with normal household

waste, but should be delivered to a collection and recycling centre for electric

and electronic equipment. A symbol shown on the product, the

instruction manual or the packaging shows that it is suitable for recycling.

Materials used inside the appliance are recyclable and are labelled with information

concerning this. By recycling materials or other parts from used devices you are making a

significant contribution to the protection of our environment.

Information on appropriate disposal centres for used devices can be provided by your local

authority.

SPECIFICATIONS OF THE APPLIANCE

Baking tray

Grill grate (drying rack)

66

INSTALLATION

Product Dimensions

Aperture Dimensions

Height

Width

Depth

595 mm

530 mm

600 mm

560 mm

560 mm (mín)

67

68

OPERATION

Before first use

• Remove packaging, clean the interior of the oven.

• Take out and wash the oven fittings with warm water and a little

washing- up liquid.

• ! Switch on the ventilation in the room or open a window.

• Heat the oven (to a temperature of 250℃, for approx,30 min.),

remove any stains and wash carefully.

Important!

The inside of the oven should only be washed with warm water and a

small amount of washing up liquid.

Main Body

69

Control Panel

1. Function Selector

Knob

2. Power Indicator

Light

3. LED Display

4. Oven Operating

Light

5. Temperature

Control Knob

6. Clock Settings

7. Timing Length

8. Timing End

9. Minus Button

10. Plus Button

11. Manual Operation

Button

LED Display

12. Auto Function

Symbol

13. Work Icon

14. Alarm Clock

70

Function

Description

Oven light

Separate light control which allows the light to be

switched on, even when the oven is not cooking.

Defrosting

Only the alarm function can be used with the defrost

oven function. None of the other timer modes will

work with the defrost function.

Conventional oven mode

Bottom and top heaters on

Setting the knob to this position allows the oven to

be heated conventionally.

Top Element Only

When the knob is set to this position, the oven is

heated using only the top heater, e.g. use for, final

baking from above.

Bottom element Only

When the knob is set to this position, the oven is

heated using only the bottom heater Use for, e.g.

final baking from the bottom.

Back element with fan on

This method of cooking uses the circular element

while the heat is distributed by the fan. This

results in a faster and more economical cooking

process. The fan oven allows food to be cooked

simultaneously on different shelves, preventing the

transmission of smells and tastes from one dish

onto another.

Grill

This method of cooking utilizes the inner part only of

the top element, which directs heat downwards onto

the food. This function is suitable for grilling small

portions of bacon, toast and meat etc.

Fan & Grill

This method of cooking utilizes the top quick

circulation of heat. This function is suitable where

quick browning is required and “sealing” the juices

in, such as steaks, hamburgers, some vegetables

etc.

Thermostat control knob

• The oven thermostat control knob sets

the required temperature of the oven. It

is possible to regulate the temperature

within a range of 50 - 250°C.

• Turn the control knob clockwise.

71

Oven operating light

Before first use

• To remove any residue from the oven that may have been left from the

manufacturing process, you should select the fan oven function and set the

thermostat to its maximum temperature setting.

• It is perfectly normal for a smell to be produced during this process.

• You should make sure that any windows in the room are left open during this

process.

• It is advisable for you not to remain in the room whilst the burning off process is

taking place.

• You should leave the oven on maximum setting for 30 – 40 minutes.

• After the oven cavity has cooled, it should then be cleaned with warm soapy water,

using either a sponge or soft cloth. No abrasive cleaners should be used.

• Outer parts of the oven should be cleaned with warm soapy water, using either a

sponge or soft cloth. No abrasive cleaners should be used.

• We would recommend that an appropriate stainless-steel cleaner and polish is

regularly used on the stainless-steel surfaces of this appliance.

Self-Test Mode

After your appliance is connected to your mains supply for the first time, the display shows “AUTO” and

00:00 flashing.

1. Pres

s an

d to light up all icons. The buzzer will sound. Release the buttons, the buzzer will

• This light will come on to indicate that the

oven’s heating elements are in operation. The

light will turn off when the temperature set on

the thermostat control knob has been reached.

It will cycle on and off throughout the cooking

time.

• • You should not place food inside the cavity,

until the correct cooking temperature has been

reached.

72

stop beeping and the display will show “12:30” ;

2. Or press and at the same time, the display shows . The buzzer will not

sound. Release the buttons and the display shows “12:30” ;

3. Or press and at the same time, the buzzer will not sound. When the buttons are

released, the display shows “12:30” ;

4. or press and at the same time to exit the self-test mode, “AUTO” and 00:00 flash, the

decimal point is always on;

5. If the above self-test combination keys are not pressed within 5 seconds after power-on, the

oven will automatically enter the standby state, the display shows the clock and “AUTO” ,

and the decimal point is always on.

Selecting Manual Operation Mode

• After your appliance is connected to your mains supply for the first time, the numbers on the

timer display will flash. Before you can select a cooking function or set a temperature, you

must set the appliance into manual operation mode.

• To select manual operation mode, press the manual operation button on the control panel.

• Then, the display shows that , the clock time and the decimal point are on.

Setting Clock Time

1.

After exiting the self-test mode, you may press to set the time of day. The decimal flashes and

lights up.

2.

Use the minus button and plus button and to adjust the time that appears in the

display (numbers will change quickly if you keep pressing). After getting the display to the

correct time, release the buttons and wait for 5 seconds, the time will fix in the display, and

you will be able to use your oven.

3.

Then, the display shows that , the clock time and the decimal point are

on. Note: Adjustment can only be made when no cooking program is in

progress.

Setting the Cooking Duration

1. Turn the function selector knob and the temperature control knob to set the fuction

and temperature that you require.

2. Press to set the duration of the cooking that you require. “AUTO” will flash.

3. Set the period of the duration function to countdown for, by using the minus and plus

buttons and . Once the display has got to your desired countdown time, let go of

73

the minus and

plus buttons and wait for 5 seconds. You can set the duration time from 1 minute to 10 hours.

4. The countdown will start immediately and the word “AUTO” will appear on the timer display.

5. During cooking, you can press or to check the remaining time, “AUTO” will flash

and you can shorten or lengthen the time by using the minus or plus buttons and

. Wait for 5 seconds to fix the time.

6. An alarm will sound when the countdown time has elapsed. The word “AUTO” will flash and the

heating symbol will disappear.

After the time ended, you should

1.

Press the duration button , the alarm can be silenced. “AUTO” keeps flashing, goes off,

and the display shows “0:00”. Within 5 seconds, you can press and to adjust the cooking

time and continue cooking, otherwise the display will return to the clock display.

2.

Or press , the buzzer stops beeping, “AUTO” keeps flashing, goes off, and the display;

shows the end time. Within 5 seconds, you can press and to reset the end cook time. After

5

seconds, the decimal point will be on and the oven will continue to cook;

3.

Or press to exit cooking. The display shows the clock, lights up and the decimal point

flashes. Within 5 seconds, you can press and to reset the clock time. After 5 seconds,

the decimal point will be on and the oven returns to standby.

Note: If you do not turn the temperature control knob and function selector knob back to the original

position, then the appliance will continue to operate as soon as you press the manual operation button

.

Setting the End Cook Function

1. Turn the function selector knob and the temperature control knob to set the fuction and

temperature that you require.

2. Press to set the end cook time that you require. “AUTO” will flash.

3. Set the end cook time by using the minus and plus buttons and . Once the display has got

to your desired countdown time, let go of the minus and plus buttons and wait for 5 seconds.

4. The oven will start cooking, the display will show the clock time and the word “AUTO” .

5. When the cooking ends, the relay will turn off, goes off. The buzzer will sound and the

display shows clock time.

Note: If you do not turn the temperature control knob and function selector knob back to the original

position, then the appliance will continue to operate as soon as you press the manual operation button

.

74

Setting the Start and End Time Function

1. Turn the function selector knob and the temperature control knob to set the fuction and

temperature that you require.

2. After entering the cooking time, press , “AUTO” flashes, press and to enter the end time

of the appointment. The appointment time range is 24 hours.

3. The oven will calculate the time that the oven needs to start cooking according to the end time

you set and the length of cooking time, and start working automatically.

4. Current time 12:00 , Assuming the set end time is 13:30 and the cooking time is 2 hours,

the oven will start cooking at 11:30 and finish at 13:30.

Setting the Alarm Function

An alarm can be set to ring when needed, including when not cooking. The set time will count

down, and the alarm will ring when the time is up.

1.

In the standby mode, press to enter the alarm setting and flashes.

2.

Display shows “0:00” , press and to input the time of the alarm, and wait for 5 seconds to

automatically confirm. For example, enter “0:30” and the alarm will ring after 30 minutes.

3.

keeps always on, during the period, press to view the remaining time. At the last

minute, press to see the countdown seconds.

4.

After the time countdown is elapsed, the alarm will ring and you need to press to stop.

Note: After turning off the alarm, the oven will continue to work. If you need to stop cooking, please

turn the function selector knob and temperature control knob back to the original position,

otherwise the oven will continue to heat.

75

By ensuring proper cleaning and mainte- nance

of your cooker you can have a sig- nificant

influence on the continuing fault-free operation

of your appliance.

Replacement of the oven light bulb

In order to avoid the possibility of an

electric shock ensure that the appliance is

switched off before replacing the bulb.

! Set all control knobs to the position”●”/”0”

and disconnect the mains plug,

! unscrew and wash the lamp cover and

then wipe it dry.

!

G9

Oven light bulb

CLEANING AND MAINTENANCE

76

B

C

Removing the doors

a.

The oven door should be fully

open.

b.

The latch hinges completely lifted.

c.

Gently close the oven door until you

hear the sound of engagement, once they

reach a clamping position, with both hands

holding the door and continue to push, pull

up at the same time so that the hinge bolt

removed from the oven.

d.

After cleaning, the hinge needs to be

aligned with the oven door latch; push

gently until they clip into place.

e.Push the latch down to its original

position with the oven door fully open.

Remove the inner glass panel

a.

Glass door has two plastic fixing blocks.

Use a slotted screwdriver to insert into the hole

of the plastic fixing block and gently pry it.

b.

Remove the fixing blocks and the top end of the

plastic ventilation grid.

c.

Pull out the inner glass from beneath the

plastic fixing blocks. After cleaning, insert the

inner glass, followed by the plastic fixing

blocks and the grid and refit the screws. The

door can now be re-installed.

A

▲

77

78

TABLE 1:Cakes

Oven functions: bottom + top heaters

ultra-fan

CAKE TYPE

BOTTOM+

TOP HEATERS

ULTRA-FAN

BAKING

TIME

[min]

LEVEL

TEMPE-

RATURE

[℃]

LEVEL

TEMPE-

RATURE

[℃]

Baking in cake tins

Sponge cake/marble cake

2

170-180

160-180

170-180

160-180

210-220

2

2-3

2

150-170

160-170

160-180

140-150

150-170

180-200

60-80

68-80

20-30

30-40

60-70

60-90

40-60

50-60

Victoria sponge

2

Base for a layer cake

2-3

Sponge layer cake

2

Fruit cake (crispy base)

Cheesecake( shortcrust base)

Teacake

2

Bread(e.g. wholegrain bread)

2

Baking on the trays prays provided with the cooker

Fruit cake(crispy base)

3

170-180

2

160-170

150-170

35-60

30-50

30-40

10-15

30-50

Fruit cake (with yeast)

2

Crumble cake

3

160-170

2

Sponge roll

2

180-200

Pizza (thin base)

3

200-240

Pizza (thick base)

2

190-210

Baking smaller items

Buns

Puff pastry

Meringues

Choux buns

3

160-170

180-190

90-110

2

150-160

170-190

10-30

18-25

80-90

35-45

79

TABLE 1A: Cakes

Oven functions: cake (bottom and top heaters + fan)

BAKING TYPE

TEMPERATURE

[℃]

BAKING TIME

[min]

Baking in cake tins

Meringues

80

60-70

Victoria sponge

150

65-70

Teacake

150

60-70

Layer cake

150

25-35

Baking on the trays provided with the cooker

Yeast cake

150

40-45

Crumble cake

150

30-45

Fruit cake

150

40-55

Sponge cake

150

30-40

Caution!

When using the cake function of the oven it is necessary to initially heat up

the oven chamber, Using the third level from the bottom is recommended

for baking.

Roasting meat

! cook meat weighing over 1 kg in the oven, but smaller pieces should be cooked on

the gas burners.

! use heatproof ovenware for roasting with handles that are also resistant to high temperatures;

! when roasting on the drying rack or the grate we recommend that you place a baking tray with

a small amount of water on the lowest level of the oven;

! It is advisable to turn the meat over at least once during the roasting time and during

roasting you should also baste the meat with its juices or with hot salty water-do

not pour cold water over the meat.

▲

81

TABLE 2: Roasting meat

Oven functions: bottom and top heaters

Ultra- fan

TYPE OF MEAT

LEVEL

FROM THE BOTTOM

TEMPERATURE[℃]

TIME﹡

IN MINUTES

ULTRA-FAN

BOTTOM+

TOP HEATERS

ULTRA-FAN

BOTTOM+

TOP HEATERS

BEEF

250

210-230

200-220

Per 1 cm

12-15

15-25

25-30

120-140

Roast beef or fillet

rare

3

oven warmed up

Juicy(“medium”)

3

oven warmed up

“well done”

3

oven warmed up

Roast joint

2

160-180

PORK

Roast joint

2

160-180

200-210

90-140

Ham

2

160-180

200-210

60-90

Fillet

3

210-230

25-30

VEAL

2

160- 170

200- 210

90- 120

LAMB

2

160- 180

200- 220

100- 120

VENISON

2

175- 180

200- 220

100- 120

POULTRY

2

170-180

220-250

50-80

Chicken

Goose(approx.2 kg)

2

160-180

190-200

150-180

FISH

2

175- 180

210- 220

40- 55

﹡the figures presented in the table refer to a portion of 1 kg ,if the portion is larger than that an

additional 30-40 minutes should be added for each additional kilogram.

Caution!

In the middle of the roasting time the meat must be turned over. It is

advisable to roast meat in heatproof ovenware.

81

TABLE 3:Grill

Oven functions: grill heater

TYPE OF DISH

LEVEL

FROM THE

BOTTOM

TEMPERATURE

[℃]

GRILLING TIME [MINUTES]

SIDE 1

SIDE 2

Pork chop

4

250

8- 10

6- 8

Pork schnitzel

3

250

10- 12

6- 8

Shish kebab

4

250

7- 8

6- 7

Sausages

4

250

8- 10

Roastbeef,(steal approx. 1kg)

3

250

12- 15

10- 12

Veal cutlet

4

250

8- 10

6- 8

Veal steak

4

250

6- 8

5- 6

Mutton chop

4

250

8- 10

6- 8

Lamb chop

4

250

10- 12

8- 10

Chicken half (per 500 g)

3

250

25- 30

20- 25

Fish fillet

4

250

6- 7

5- 6

Trout (per approx. 200-250g)

3

250

5- 8

5- 7

Bread (toast)

4

250

2- 3

86

TABLE 5: Fan with grill

Oven functions: combined grill + fan

grill + fan

TYOE OF MEAT

WEIGHT

[kg ]

LEVEL

FROM THE BOTTOM

TEMPERATURE

[℃]

BAKING

[MINUTES]

Roast pork

1. 0

1. 5

2. 0

2

170- 190

80- 100

100- 120

120- 140

Leg of lamb

2. 0

2

170- 190

90- 110

Roast beef

1. 0

2

180- 200

30- 40

Chicken

1. 0

2

180- 200

50- 60

Duck

2. 0

1- 2

170- 190

85- 90

Goose

3. 0

2

140- 160

110- 130

Turkey

2. 0

3. 0

2

1- 2

180- 200

160- 180

110- 130

150- 180

During baking you should turn the meat over periodically as well as basting it with its juices

or with hot salty water.

Caution!

The figures given in the Tables are approximate and can be adapted based on your own

experience and cooking preferences.

TECHINCAL DATA

Voltage rating

Power rating

Cooker dimensions H/W/D

Usable capacity of the oven﹡

Energy rating

Weight

220-240V~ 50/60 Hz

max.2.2kw

59. 5/ 59. 5/ 53.0 mm

58 liters

on the energy label

Approx.31kg

86

GENERAL WARRANTY TERMS

1. The warranty is valid only on presentation of invoice of purchase.

2. This WARRANTY is limited exclusively to parts substitution ineffective due to faulty

manufacture, made in our workshops.

3. The elimination of several faults of the scope of the guarantee is made for repair or

replacement of defective parts, according to the discretion of our technical

services. Defective parts are our property.

4. Are not covered under warranty damage caused by transportation, neglect or poor

use, improper assembly or installation, as well as external influences such as:

lightning strikes or power, flooding, humidity, etc.

5. Lose warranty, all appliances that are not being used according to the instructions,

or connected to FEEDING NETWORKS not guarantee a constant voltage of

220/240V.

6. The warranty does not cover damages for personal injury or damage caused

directly or indirectly in any capacity whatsoever.

7. This warranty terminates when it is found to have been undergoing repairs,

alterations or interventions by any person not authorized by Jocel.

THE WARRANTY EXPIRES

1. With the modification or disappearance of the nameplate of the appliance.

2. Exceeded the period of 2 years for home appliances and 06 months for industrial

appliances, warranty expires and assistance will be made by charging the costs of

manpower, according to current fees.

TECHNICAL ASSISTANCE

For technical assistance request, our services are available through the following

contacts:

Telef. 00 351 252 910351

Fax: 00 351 252 910367

E-mail: assistenci[email protected]

http://www.jocel.pt

86

Rua Dos 5 Caminhos, nº516

4780 – 382 Argemil, Santo Tirso

Porto, Portugal

Telef: 252 910 350

email: [email protected]

http://www.jocel.pt

DECLARATION OF CONFORMITY

We declare on our own responsibility that the machine indicated below:

Product BUILT-IN OVEN

Brand JOCEL

Model JFE014405

Complies with the following European directive and standards implementation

Low Voltage 2014/35/EU

EN 60335-2-6:2015

EN 60335-1: 2012 + A11:2014

EN 62233:2008

Electromagnetic Compatibility 2014/30/EU

EN 55014-1:2006+A1:2009+A2:2011

EN 55014-2:2015

EN 61000-3-2:2014

EN 61000-3-3:2013

Jocel JFE014405 Manual de usuario

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