Zanussi ZOHNC0X1 Manual de usuario

Marca: Zanussi

Modelo: ZOHNC0X1

Categoría: Ventiladores domésticos

Tipo: Manual de usuario

Este manual también es adecuado para

ZOHNC0K1

GETTING

STARTED?

EASY.

User Manual

ZOHNC0K1

ZOHNC0X1

NL Gebruiksaanwijzing 2

Oven

EN User Manual 21

Oven

FR Notice d'utilisation 39

Four

DE Benutzerinformation 59

Backofen

PT Manual de instruções 78

Forno

ES Manual de instrucciones 98

Horno

GA NAAR ONZE WEBSITE VOOR:

Advies over gebruik, brochures, het oplossen van problemen, service- en reparatie-

informatie:

www.zanussi.com/support

Wijzigingen voorbehouden.

INHOUDSOPGAVE

1. VEILIGHEIDSINFORMATIE............................................................................................2

2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN...................................................................................4

3. MONTAGE ..................................................................................................................... 7

4. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT.......................................................................... 8

5. VOOR HET EERSTE GEBRUIK.....................................................................................8

6. DAGELIJKS GEBRUIK................................................................................................... 9

7. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES.............................................................................10

8. EXTRA FUNCTIES....................................................................................................... 10

9. AANWIJZINGEN EN TIPS............................................................................................ 10

10. ONDERHOUD EN REINIGING...................................................................................16

11. PROBLEEMOPLOSSING........................................................................................... 18

12. ENERGIEZUINIGHEID............................................................................................... 19

1. VEILIGHEIDSINFORMATIE

Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie

en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet

verantwoordelijk voor verwondingen of schade die voortvloeit

uit de onjuiste installatie of het onjuiste gebruik. Bewaar de

instructies altijd op een veilige, toegankelijke plek voor

toekomstig gebruik.

1.1 De veiligheid van kinderen en kwetsbare

personen

• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar

en ouder en door mensen met beperkte lichamelijke,

zintuiglijke of verstandelijke vermogens of een gebrek aan

ervaring en kennis, indien zij onder toezicht staan of

instructies hebben gekregen over het veilig gebruiken van

het apparaat en indien zij de eventuele gevaren begrijpen.

Kinderen jonger dan 8 jaar oud en personen met zware en

complexe beperkingen dienen altijd uit de buurt van het

2 NEDERLANDS

apparaat te worden gehouden, tenzij ze voortdurend onder

toezicht staan.

• Laat kinderen niet spelen met het apparaat.

• Houd alle verpakkingen uit de buurt van kinderen en

verwijder ze op gepaste wijze.

• WAARSCHUWING: Houd kinderen en huisdieren uit de

buurt van het apparaat als het in werking is of afkoelt.

Makkelijk toegankelijke onderdelen worden heet tijdens

gebruik.

• Als het apparaat is voorzien van een kinderslot, dient dit te

worden geactiveerd.

• Kinderen mogen zonder toezicht geen reinigings- en

onderhoudswerkzaamheden aan het apparaat uitvoeren.

1.2 Algemene veiligheid

• Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat

en de kabel vervangen.

• WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke

onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. U dient te

voorkomen de verwarmingselementen aan te raken.

• Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of

kookgerei te plaatsen of verwijderen.

• Voordat u welke onderhoudshandeling dan ook verricht,

dient u de stekker van het apparaat uit het stopcontact te

trekken.

• WAARSCHUWING: Zorg ervoor dat het apparaat is

uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om elektrische

schokken te voorkomen.

• Gebruik het apparaat niet voordat u het in de ingebouwde

structuur installeert.

• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te

maken.

• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe

metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken,

deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak,

waardoor het glas zou kunnen breken.

• Als het netsnoer beschadigd is, moet de fabrikant, een

erkende serviceverlener of een gekwalificeerd persoon

NEDERLANDS 3

deze vervangen teneinde gevaarlijke situaties te

voorkomen.

2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

2.1 Installatie

WAARSCHUWING!

Alleen een erkende

installatietechnicus mag het

apparaat installeren.

• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.

• Installeer en gebruik geen beschadigd

apparaat.

• Volg de installatie-instructies die zijn

meegeleverd met het apparaat.

• Pas altijd op bij verplaatsing van het

apparaat, want het is zwaar. Gebruik altijd

veiligheidshandschoenen en gesloten

schoeisel.

• Trek het apparaat nooit aan de handgreep

van zijn plaats.

• Installeer het apparaat op een veilige en

geschikte plaats die aan alle installatie-

eisen voldoet.

• Houd de minimumafstand naar andere

apparaten en units in acht.

• Controleer voordat u het apparaat

monteert of de ovendeur onbelemmerd

opent.

• Het apparaat is uitgerust met een

elektrisch koelsysteem. Het heeft

elektrische stroom nodig.

Minimumhoogte kast (Mini‐

mumhoogte kast onder

werkblad)

590 (600) mm

Kastbreedte 560 mm

Kastdiepte 550 (550) mm

Hoogte van de voorkant

van het apparaat

598 mm

Hoogte van de achterkant

van het apparaat

579 mm

Breedte van de voorkant

van het apparaat

594 mm

Breedte van de achterkant

van het apparaat

558 mm

Diepte van het apparaat 561 mm

Ingebouwde diepte van het

apparaat

540 mm

Diepte met open deur 1007 mm

Minimumgrootte ventilatie‐

opening. Opening ge‐

plaatst aan de onderkant

van de achterzijde

560x20 mm

Lengte netvoedingskabel.

Kabel wordt in de rechter‐

hoek van de achterzijde

geplaatst

1100 mm

Bevestigingsschroeven 4x25 mm

2.2 Elektrische aansluiting

WAARSCHUWING!

Gevaar voor brand en

elektrische schokken.

• Alle elektrische aansluitingen moeten

door een gediplomeerd elektromonteur

worden gemaakt.

• Dit apparaat moet worden aangesloten op

een geaard stopcontact.

• Zorg ervoor dat de parameters op het

vermogensplaatje overeenkomen met

elektrische vermogen van de netstroom.

• Gebruik altijd een juist geïnstalleerd

schokbestendig stopcontact.

• Gebruik geen adapters met meerdere

stekkers en verlengkabels.

• Zorg dat u de netstekker en het netsnoer

niet beschadigt. Indien de voedingskabel

moet worden vervangen, dan moet dit

gebeuren door onze Klantenservice.

• Laat de stroomkabel niet in aanraking

komen met de deur van het apparaat of

de niche onder het apparaat, met name

niet als deze werkt of als de deur heet is.

• De schokbescherming van delen onder

stroom en geïsoleerde delen moet op zo'n

manier worden bevestigd dat het niet

zonder gereedschap kan worden

verplaatst.

• Steek de stekker pas in het stopcontact

als de installatie is voltooid. Zorg ervoor

4 NEDERLANDS

dat het netsnoer na installatie bereikbaar

is.

• Als het stopcontact los zit, mag u de

stekker niet in het stopcontact steken.

• Trek niet aan het netsnoer om het

apparaat los te koppelen. Trek altijd aan

de stekker.

• Gebruik enkel correcte

isolatievoorzieningen:

stroomonderbrekers, zekeringen

(schroefzekeringen moeten uit de houder

worden verwijderd), aardlekschakelaars

en contactgevers.

• De elektrische installatie moet een

isolatieapparaat bevatten waardoor het

apparaat volledig van het lichtnet

afgesloten kan worden. Het

isolatieapparaat moet een contactopening

hebben met een minimale breedte van 3

mm.

• Dit apparaat wordt geleverd met alleen

een netsnoer.

Kabeltypes die van toepassing zijn op de

installatie of vervanging voor Europa:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05

V2V2-F (T90), H05 BB-F

Voor het deel van de kabel raadpleegt u het

totale vermogen op het typeplaatje. U kunt

ook de tabel raadplegen:

Totaal vermogen (W) Doorsnede kabel

(mm²)

maximaal 1380 3 x 0.75

maximaal 2300 3 x 1

maximaal 3680 3 x 1.5

De aardkabel (groene/gele kabel) moet 2 cm

langer zijn dan fase- en neutrale kabels

(blauwe en bruine kabels).

2.3 Gebruik

WAARSCHUWING!

Gevaar voor letsel,

brandwonden, elektrische

schokken of een explosie.

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor

huishoudelijk gebruik.

• De specificatie van dit apparaat niet

wijzigen.

• Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen

niet geblokkeerd zijn.

• Laat het apparaat tijdens het gebruik niet

onbeheerd achter.

• Schakel het apparaat telkens na gebruik

uit.

• Wees voorzichtig met het openen van de

deur van het apparaat als het apparaat

aan staat. Er kan hete lucht ontsnappen.

• Bedien het apparaat niet met natte

handen of als het contact maakt met

water.

• Oefen geen kracht uit op een geopende

deur.

• Het apparaat mag niet worden gebruikt

als werkblad of aanrecht.

• Open de deur van het apparaat

voorzichtig. Als u alcoholische

toevoegingen gebruikt, kan er alcohol-

luchtmengsel ontstaan.

• Houd vonken of open vlammen uit de

buurt van het apparaat bij het openen van

de deur.

• Plaats geen ontvlambare producten of

items die vochtig zijn door ontvlambare

producten in, bij of op het apparaat.

WAARSCHUWING!

Risico op schade aan het

apparaat.

• Om schade of verkleuring van het email te

voorkomen:

– zet geen kookgerei of andere

voorwerpen direct op de bodem van

het apparaat.

– leg geen aluminiumfolie op de bodem

van de ruimte in het apparaat.

– plaats geen water direct in het hete

apparaat.

– haal vochthoudende schotels en eten

uit het apparaat als u klaar bent met

koken.

– wees voorzichtig bij het verwijderen of

bevestigen van accessoires.

• Verkleuring van het email of roestvrij staal

is niet van invloed op de werking van het

apparaat.

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd om

mee te koken. Het mag niet worden

gebruikt voor andere doeleinden, zoals

het verwarmen van een kamer.

NEDERLANDS 5

• Alle bereidingen moeten worden

uitgevoerd met gesloten ovendeur.

• Als het apparaat achter een

meubelpaneel gemonteerd is (bijv. een

deur), zorg er dan voor dat de deur nooit

gesloten is als het apparaat in werking is.

Warmte en vocht kunnen achter een

gesloten meubelpaneel ophopen en

schade aan het apparaat, de behuizing of

de vloer veroorzaken. Sluit het

meubelpaneel niet tot het apparaat

compleet is afgekoeld na gebruik.

2.4 Onderhoud en reiniging

WAARSCHUWING!

Gevaar voor letsel, brand en

schade aan het apparaat.

• Schakel het apparaat uit en trek de

stekker uit het stopcontact voordat u

onderhoudshandelingen verricht.

• Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld.

Er bestaat een risico dat de glasplaten

kunnen breken.

• Vervang direct de glazen deurpanelen als

deze beschadigd zijn. Neem contact op

met een erkend servicecentrum.

• Wees voorzichtig als u de deur van het

apparaat verwijdert. De deur is zwaar!

• Reinig het apparaat regelmatig om te

voorkomen dat het materiaal van het

oppervlak achteruitgaat.

• Maak het apparaat schoon met een

vochtige zachte doek. Gebruik alleen

neutrale schoonmaakmiddelen. Gebruik

geen schuurmiddelen, schuursponsjes,

oplosmiddelen of metalen voorwerpen.

• Volg als u een ovenspray gebruikt de

aanwijzingen op de verpakking.

2.5 Binnenverlichting

WAARSCHUWING!

Gevaar voor elektrische

schokken.

• Met betrekking tot de lamp(en) in dit

product en reservelampen die afzonderlijk

worden verkocht: Deze lampen zijn

bedoeld om bestand te zijn tegen extreme

fysieke omstandigheden in huishoudelijke

apparaten, zoals temperatuur, trillingen,

vochtigheid, of zijn bedoeld om informatie

te geven over de operationele status van

het apparaat. Ze zijn niet bedoeld voor

gebruik in andere toepassingen en zijn

niet geschikt voor verlichting in

huishoudelijke ruimten.

• Gebruik alleen lampjes met dezelfde

specificaties.

2.6 Service

• Neem contact op met de erkende

servicedienst voor reparatie van het

apparaat.

• Gebruik uitsluitend originele

reserveonderdelen.

2.7 Afvalverwerking

WAARSCHUWING!

Gevaar voor letsel of verstikking.

• Haal de stekker uit het stopcontact.

• Snijd het netsnoer vlak bij het apparaat af

en gooi het weg.

• Verwijder de deurvergrendeling om te

voorkomen dat kinderen of huisdieren

binnen in het apparaat vast komen te

zitten.

6 NEDERLANDS

3. MONTAGE

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

3.1 Inbouwen

589

598

594

114

21540

570

558

min. 550

min. 560

600

min. 550

590

min. 560

589

598

594

114

21540

570

558

3.2 Bevestiging van de oven aan de

kast

NEDERLANDS 7

4. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT

4.1 Algemeen overzicht

21 3 4 5

Bedieningspaneel

Stroomlampje/symbool

Knop voor verwarmingsfuncties

Bedieningsknop (voor de temperatuur)

Temperatuurindicator/symbool

Luchtopeningen voor koelventilator

Verwarmingselement

Lamp

Ventilator

Roosterhoogtes

4.2 Accessoires

• Bakrooster

Voor kookgerei, bak- en braadvormen.

• Bakplaat

Voor gebak en koekjes.

5. VOOR HET EERSTE GEBRUIK

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

5.1 Eerste reiniging

Verwijder alle onderdelen van de oven.

Zie het hoofdstuk 'Onderhoud en reiniging'.

Reinig de oven en accessoires voor het

eerste gebruik.

Zet de accessoires terug in de beginstand.

5.2 Voorverwarmen

Warm de lege oven voor het eerste gebruik

voor.

1. Stel de functie in. Stel de maximale

temperatuur in.

2. Laat de oven een uur werken.

3. Stel de functie in. Stel de maximale

temperatuur in.

4. Laat de oven 15 minuten werken.

5. Zet de oven uit en laat deze afkoelen.

Accessoires kunnen heter worden dan

normaal. De oven kan een vreemde geur en

rook afgeven. Zorg dat er voldoende

luchtcirculatie in de ruimte is.

8 NEDERLANDS

6. DAGELIJKS GEBRUIK

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

6.1 Verwarmingsfuncties

Verwar‐

mingsfunc‐

tie

Toepassing

Uit-stand

De oven is uitgeschakeld.

Binnenverlich‐

ting

Om de lamp in te schakelen.

Warme lucht

Voor het braden of bakken van ge‐

rechten waarvoor dezelfde berei‐

dingstemperatuur nodig is, op meer‐

dere roosterhoogten, zonder dat er

smaken worden overgebracht van

het ene naar het andere gerecht.

Boven- /onder‐

warmte

Voor het bakken en braden op één

rekstand.

Grill

Voor het roosteren van dunne stuk‐

jes voedsel en voor het maken van

toast.

Warmelucht

(vochtig)

Deze functie is ontworpen om tij‐

dens de bereiding energie te bespa‐

ren. Bij het gebruik van deze functie

kan de temperatuur in de ruimte

verschillen van de ingestelde tem‐

peratuur. Het verwarmingsvermo‐

gen kan worden verminderd. Raad‐

pleeg voor meer informatie het

hoofdstuk "Dagelijks gebruik", op‐

merkingen op: Warmelucht (voch‐

tig) .

6.2 Toelichting van: Warmelucht

(vochtig)

Deze functie wordt gebruikt om te voldoen

aan de energie-efficiëntieklasse en

ecodesign-vereisten overeenkomstig EU

65/2014 en EU 66/2014. Testen volgens EN

60350-1.

De ovendeur dient tijdens de bereiding

gesloten te zijn zodat de functie niet wordt

onderbroken en de oven werkt op de hoogst

mogelijke energie-efficiëntie.

Zie het hoofdstuk 'Hints and tips’,

Warmelucht (vochtig) voor

bereidingsinstructies. Zie voor algemene

aanbevelingen voor energiebesparing het

hoofdstuk ‘Energie-efficiëntie’,

Energiebesparing.

6.3 Instellen: Verwarmingsfunctie

Stap 1 Draai aan de knop voor de verwar‐

mingsfuncties om een verwarmings‐

functie te selecteren.

Stap 2 Draai aan de regelknop om de tempe‐

ratuur te selecteren.

Stap 3 Draai wanneer het bereiden stopt aan

de knoppen naar de uit-stand om de

oven uit te schakelen.

NEDERLANDS 9

7. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

7.1 Accessoires plaatsen

Bakrooster:

Plaats het rooster tussen de geleidestangen van

de inschuifrailen zorg ervoor dat de pootjes om‐

laag wijzen.

Bakplaat:

Schuif de plaat tussen de geleidestangen van de

inschuifrail.

8. EXTRA FUNCTIES

8.1 Koelventilator

Als de oven in werking is, wordt de

koelventilator automatisch ingeschakeld om

de oppervlakken van de oven koel te

houden. Na het uitschakelen van de oven

stopt te koelventilator.

8.2 Veiligheidsthermostaat

Een onjuiste bediening van de oven of

defecte componenten kunnen gevaarlijke

oververhitting veroorzaken. Om dit te

voorkomen is de oven voorzien van een

veiligheidsthermostaat die de stroomtoevoer

onderbreekt. Zodra de temperatuur is

gedaald, wordt de oven automatisch weer

ingeschakeld.

9. AANWIJZINGEN EN TIPS

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

9.1 Kookadviezen

De oven heeft vier rekniveaus.

Tel de rekniveaus vanaf de bodem van de

oven.

Uw oven kan anders bakken of roosteren

dan de oven die u tot nu toe gebruikt heeft. In

de onderstaande tabel vindt u de

10 NEDERLANDS

standaardinstellingen voor temperatuur,

kooktijd en roosterniveau.

Als u voor een speciaal recept de instelling

niet kunt vinden, zoek dan naar een

soortgelijk recept.

De oven heeft een speciaal systeem dat de

lucht circuleert en voor doorlopende recycling

van stoom zorgt. Dankzij dit systeem is het

mogelijk om voedsel te bereiden in een

atmosfeer met stoom en worden de

gerechten zacht van binnen en knapperig

van buiten. Dit reduceert zowel de

bereidingstijd als het energieverbruik.

Voor de bereiding van gebak

De ovendeur mag pas worden geopend als

driekwart van de baktijd is verstreken.

Als u twee bakplaten tegelijkertijd gebruikt,

dient u één niveau ertussen leeg te laten.

Voor de bereiding van vlees en vis

Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten

voordat u het aansnijdt, zodat het vleessap

er niet uit stroomt.

Om te veel rook tijdens het braden in de

oven te vermijden, kunt u een beetje water in

de lekbak gieten. Om rook te vermijden,

voegt u water toe wanneer het is

opgedroogd.

Bereidingstijden

De bereidingsduur is afhankelijk van het

soort voedsel, de samenstelling en het

volume.

Houd in eerste instantie het bereidingsproces

in de gaten. Zoek bij het gebruik van dit

apparaat de beste instellingen (temperatuur,

bereidingsduur, etc.) voor uw kookgerei,

recepten en hoeveelheden.

9.2 Bakken en roosteren

CAKES

Boven- /onderwarm‐

Warme lucht

(min)

(°C) (°C)

Recepten met klop‐

per

170 2 165 2 (1 en 3) 45 - 60 Cakevorm

Zandkoekjesdeeg 170 2 160 2 (1 en 3) 20 - 30 Cakevorm

Kwarktaart met kar‐

nemelk

170 1 165 2 70 - 80 Cakevorm, Ø 26 cm

Strudel 175 2 150 2 60 - 80 Bakplaat

Jamtaart 170 2 160 2 (1 en 3) 30 - 40 Cakevorm, Ø 26 cm

Vruchtencake 170 2 155 2 50 - 60 Cakevorm, Ø 26 cm

Kerstkrans 170 2 160 2 50 - 60 Cakevorm, Ø 20 cm

Pruimentaart, ver‐

warm de oven voor

170 2 165 2 20 - 30 Broodvorm

Koekjes, verwarm

de oven voor

150 3 140 3 (1 en 3) 30 - 35 Bakplaat

Schuimgebakjes 100 3 115 3 35 - 40 Bakplaat

NEDERLANDS 11

CAKES

Boven- /onderwarm‐

Warme lucht

(min)

(°C) (°C)

Broodjes, verwarm

de oven voor

190 3 180 3 80 - 100 Bakplaat

Soesjesdeeg, ver‐

warm de oven voor

190 3 180 3 (1 en 3) 15 - 20 Bakplaat

Taartjes 180 3 170 2 25 - 35 Cakevorm, Ø 20 cm

Rijke vruchtencake 160 1 150 2 110 - 120 Cakevorm, Ø 24 cm

Victoriataart met

jamvulling

180 1 of 2 170 2 45 - 70 Cakevorm, Ø 20 cm

Verwarm de lege oven voor.

BROOD EN

PIZZA

Boven- /onderwarmte Warme lucht

(min)

(°C) (°C)

Witbrood, 1 - 2 stuks,

0,5 kg elk

190 1 195 1 60 - 70 -

Roggebrood, voorver‐

warming is niet nodig

190 1 190 1 30 - 45 Broodvorm

Broodjes, 6 - 8 brood‐

jes

190 2 180 2 (1 en 3) 25 - 40 Bakplaat

Pizza 190 1 190 1 20 - 30 Braadpan

Scones 200 3 190 2 10 - 20 Bakplaat

Gebruik de taartvorm.

FLANS

Boven- /onderwarmte Warme lucht

(min)

(°C) (°C)

Pastataart 180 2 180 2 40 - 50

Hartige groentetaart 200 2 200 2 45 - 60

Quiches 190 1 190 1 40 - 50

Lasagne 200 2 200 2 25 - 40

Cannelloni 200 2 200 2 25 - 40

Yorkshire pudding, 6 pudding‐

vormen, verwarm de oven voor

220 2 210 2 20 - 30

12 NEDERLANDS

Maak gebruik van het bakrooster.

VLEES

Boven- /onderwarmte Warme lucht

(min)

(°C) (°C)

Rundvlees 200 2 190 2 50 - 70

Varkensvlees 180 2 180 2 90 - 120

Kalfsvlees 190 2 175 2 90 - 120

Engelse rosbief, rood 210 2 200 2 44 - 50

Engelse rosbief, medium 210 2 200 2 51 - 55

Engelse biefstuk, bien cuit 210 2 200 2 55 - 60

VLEES

Boven- /onderwarmte Warme lucht

(min)

(°C) (°C)

Varkensbraadstuk, met

zwoerd

180 2 170 2 120 - 150

Varkensschenkel, 2 stuks 180 2 160 2 100 - 120

Lamsbout 190 2 190 2 110 - 130

Hele kip 200 2 200 2 70 - 85

Hele kalkoen 180 1 160 1 210 - 240

Hele eend 175 2 160 2 120 - 150

Hele gans 175 1 160 1 150 - 200

Konijn, in stukken gesneden 190 2 175 2 60 - 80

Haas, in stukken gesneden 190 2 175 2 150 - 200

Hele fazant 190 2 175 2 90 - 120

VIS

Boven- /onderwarmte Warme lucht

(min)

(°C) (°C)

Forel / Zeebrasem, 3 - 4 vis‐

sen

190 2 175 2 (1 en 3) 40 - 55

Tonijn / Zalm, 4 - 6 filets 190 2 175 2 (1 en 3) 35 - 60

9.3 Grill

Verwarm de lege oven voor.

Gebruik de derde rekstand.

NEDERLANDS 13

Stel de temperatuur in op 250 °C.

GRILLEN

(kg)

(min)

1e kant

(min)

2e kant

Ossenhaas, 4 stuks 0,8 12 - 15 12 - 14

Biefstuk, 4 stuks 0,6 10 - 12 6 - 8

Worstjes, 8 - 12 - 15 10 - 12

Varkenskoteletten, 4 stuks 0,6 12 - 16 12 - 14

Halve kip, 2 1 30 - 35 25 - 30

Kebabs, 4 - 10 - 15 10 - 12

Kippenborst, 4 stuks 0,4 12 - 15 12 - 14

Hamburgers, 6 0,6 20 - 30 -

Visfilet, 4 stuks 0,4 12 - 14 10 - 12

Geroosterde sandwiches, 4 - 6 - 5 - 7 -

Geroosterd brood, 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

9.4 Warmelucht (vochtig) - aanbevolen accessoires

Gebruik de donkere en niet-reflecterende bakjes en schalen. Ze nemen de warmte beter op

dan licht en reflecterend servies.

Pizza pan

Ovenschotel

Ovenschaaltjes

Blik voor flanbodem

Donker, niet-reflecterend

Diameter van 28 cm

Donker, niet-reflecterend

Diameter van 26 cm

Keramiek

8 cm diameter, 5

cm hoog

Donker, niet-reflecterend

Diameter van 28 cm

9.5 Warmelucht (vochtig)

Volg voor de beste resultaten de volgende

aanwijzingen op die hieronder in de tabel

staan.

(°C) (min)

Zoete broodjes, 12

stuks

bakplaat of lekschaal 180 2 35 - 40

Broodjes, 9 stuks bakplaat of lekschaal 180 2 35 - 40

14 NEDERLANDS

(°C) (min)

Pizza, bevroren, 0,35

rooster 220 2 35 - 40

Koninginnenbrood (op‐

gerolde cake met jam)

bakplaat of lekschaal 170 2 30 - 40

Brownie bakplaat of lekschaal 180 2 30 - 40

Soufflé, 6 stuks keramieken vormpjes op

rooster

200 3 30 - 40

Luchtige vlaaibodem flanvorm op rooster 170 2 20 - 30

Victoriataart met jam‐

vulling

ovenschaal op rooster 170 2 35 - 45

Gepocheerde vis, 0,3

bakplaat of lekschaal 180 3 35 - 45

Hele vis, 0,2 kg bakplaat of lekschaal 180 3 35 - 45

Visfilet, 0,3 kg pizzavorm op rooster 180 3 35 - 45

Gepocheerd vlees,

0,25 kg

bakplaat of lekschaal 200 3 40 - 50

Sjasliek, 0,5 kg bakplaat of lekschaal 200 3 25 - 35

Koekjes, 16 stuks bakplaat of lekschaal 180 2 20 - 30

Makarons, 20 stuks bakplaat of lekschaal 180 2 40 - 45

Muffins, 12 stuks bakplaat of lekschaal 170 2 30 - 40

Hartig gebak, 16 stuks bakplaat of lekschaal 170 2 35 - 45

Zandkoekjes, 20 stuks bakplaat of lekschaal 150 2 40 - 50

Taartjes, 8 stuks bakplaat of lekschaal 170 2 20 - 30

Groenten, gepo‐

cheerd, 0,4 kg

bakplaat of lekschaal 180 3 35 - 40

Vegetarisch omelet pizzavorm op rooster 200 3 30 - 45

Mediterrane groenten,

0,7 kg

bakplaat of lekschaal 180 4 35 - 40

9.6 Aanwijzingen voor testinstituten

Testen volgens IEC 60350-1.

(°C) (min)

Kleine ca‐

kes, 20 stuks

per bakplaat

Boven- /onder‐

warmte

Bakplaat 3 170 20 - 30 -

NEDERLANDS 15

(°C) (min)

Appeltaart, 2

blikken Ø20

Boven- /onder‐

warmte

Bakrooster 1 170 80 - 120 -

Biscuitge‐

bak, taart‐

vorm Ø26

Boven- /onder‐

warmte

Bakrooster 2 170 35 - 45 -

Zandtaart‐

deeg

Boven- /onder‐

warmte

Bakplaat 3 150 20 - 35 Verwarm de oven 10

minuten voor.

Geroosterd

brood, 4 - 6

stuks

Grill Bakrooster 3 max. 2 - 4 minuten eer‐

ste kant; 2 - 3 mi‐

nuten tweede kant

Verwarm de oven 3

minuten voor.

Runderbur‐

ger, 6 stuks,

0,6 kg

Grill Rooster en

lekbak

3 max. 20 - 30 Plaats het rooster op

het derde niveau en

de lekbak op het twee‐

de niveau in de oven.

Draai het voedsel hal‐

verwege de berei‐

dingstijd om.

Verwarm de oven 3

minuten voor.

10. ONDERHOUD EN REINIGING

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

10.1 Opmerkingen over schoonmaken

Reinigingsmid‐

Maak de voorkant van de oven schoon met een zachte doek, warm water en een mild reini‐

gingsmiddel. Reinig en controleer de deurpakking rond het frame van de uitsparing.

Gebruik een reinigingsoplossing om metalen oppervlakken te reinigen.

Reinig vlekken met een mild reinigingsmiddel.

Dagelijks gebruik

Reinig de uitsparing telkens na gebruik. Vetophoping of andere resten kunnen brand veroor‐

zaken.

Vocht kan in de oven of op de glazen deurpanelen condenseren. Om de condens te vermin‐

deren, dient u de oven 10 minuten te laten werken voordat u er iets in plaatst. Bewaar het

voedsel niet langer dan 20 minuten in de oven. Droog de uitsparing na elk gebruik met een

zachte doek.

16 NEDERLANDS

Accessoires

Reinig alle accessoires na elk gebruik en laat ze drogen. Gebruik een zachte doek met

warm water en een mild reinigingsmiddel. De accessoires niet in de afwasmachine reinigen.

Reinig de antiaanbakaccessoires niet met agressieve reinigingsmiddelen of scherpe voor‐

werpen.

10.2 Hoe te verwijderen en installeren: Deur

De ovendeur beschikt over twee glasplaten. U kunt de ovendeur en de interne glasplaat

verwijderen om ze schoon te maken. Lees de volledige instructie 'Verwijderen van

installatiedeur' voordat u de glasplaten verwijdert.

LET OP!

Gebruik de oven nooit zonder de glasplaten.

Stap 1 Open de deur volledig en houd beide

scharnieren vast.

Stap 2 Til de hendel op beide scharnieren vol‐

ledig omhoog en draai het.

Stap 3 Sluit de ovendeur halverwege tot de

eerste openingsstand. Til hem daarna

op en trek hem naar voren en verwij‐

der hem van zijn plek.

Stap 4 Plaats de deur op een zachte doek op

een stabiele ondergrond en ontgrendel

het vergrendelingssysteem om de in‐

terne glasplaat te verwijderen.

Stap 5 Draai de bevestigingen 90° en verwij‐

der ze uit hun zittingen.

Stap 6 De glasplaat eerst voorzichtig optillen

en dan verwijderen.

90°

NEDERLANDS 17

Stap 7 Reinig de glasplaten met een sopje. Droog de glasplaten voorzichtig af. Reinig de glasplaten niet in

de vaatwasser.

Stap 8 Installeer na het reinigen de glasplaat en de ovendeur.

Als de deur correct wordt geïnstalleerd, klikt de rand

van de deur.

Zorg ervoor dat u de interne glasplaat correct in de

uitsparingen plaatst.

10.3 Hoe te vervangen: Lamp

WAARSCHUWING!

Gevaar voor elektrische

schokken.

Het lampje kan heet zijn.

Voordat u de lamp vervangt:

Stap 1 Stap 2 Stap 3

Schakel de oven uit. Wacht tot de

oven afgekoeld is.

Trek de oven uit het stopcontact. Plaats een doek op de bodem van

de holte.

Achterlamp

Stap 1 Draai de glazen afdekking om die te verwijderen.

Stap 2 Reinig het glazen deksel.

Stap 3 Vervang de lamp door een geschikte hittebestendige lamp van 300 °C.

Stap 4 Installeer het glazen deksel.

11. PROBLEEMOPLOSSING

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

11.1 Wat te doen in de volgende

gevallen...

Neem in alle gevallen die niet in deze tabel

zijn opgenomen contact op met een erkend

servicecentrum.

Probleem Controleer of de vol‐

gende zaken gel‐

den...

De oven wordt niet warm. De zekering is doorgesla‐

gen.

De deurpakking is be‐

schadigd.

Gebruik de oven niet.

Neem contact op met

een erkend servicecen‐

trum.

De lamp werkt niet. De lamp is opgebrand.

18 NEDERLANDS

11.2 Onderhoudsgegevens

Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen,

neem dan contact op met uw verkoper ofeen

erkende serviceafdeling.

De contactgegevens van het servicecentrum

staan op het typeplaatje. Het typeplaatje

bevindt zich aan de voorkant van de

binnenkant van de oven. Verwijder het

typeplaatje niet uit de ovenruimte.

Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren:

Model (MOD.) .........................................

Productnummer (PNC) .........................................

Serienummer (S.N.) .........................................

12. ENERGIEZUINIGHEID

12.1 Productinformatie- en productinformatieblad*

Naam leverancier Zanussi

Modelidentificatie

ZOHNC0K1 944068083

ZOHNC0X1 944068082

Energie-efficiëntie-index 94.8

Energie-efficiëntieklasse A

Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand boven + onder‐

warmte

0.83 kWh/cyclus

Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand hetelucht 0.73 kWh/cyclus

Aantal ruimten 1

Warmtebron Elektriciteit

Volume 53 l

Soort oven Inbouwoven

Massa

ZOHNC0K1 26.8 kg

ZOHNC0X1 27.7 kg

* Voor de Europese Unie overeenkomstig EU-verordeningen 65/2014 en 66/2014.

Voor de Republiek Belarus overeenkomstig STB 2478-2017, aanhangsel G; STB 2477-2017, bijlagen A en B.

Voor Oekraïne overeenkomstig 568/32020.

De energie-efficiëntieklasse is niet van toepassing op Rusland.

EN 60350-1 - Elektrische huishoudelijke kookapparaten - Deel 1: Range-ovens, ovens, stoomovens en grills -

Methoden voor prestatiemeting.

NEDERLANDS 19

12.2 Energiebesparing

Deze oven bevat functies die u

helpen energie te besparen

tijdens het dagelijks koken.

Zorg ervoor dat de ovendeur gesloten is als u

de oven in werking stelt. Open de ovendeur

niet te vaak tijdens gebruik. Houd het

deurrubber schoon en zorg ervoor dat het

goed op zijn plaats vastzit.

Gebruik metalen kookgerei om meer energie

te besparen.

Verwarm de oven indien mogelijk niet voor

het koken voor.

Houd de onderbrekingen tussen het bakken

zo kort mogelijk als u een aantal gerechten

tegelijkertijd bereidt.

Bereiding met hete lucht

Gebruik indien mogelijk de bereidingsfuncties

met hete lucht om energie te besparen.

Restwarmte

Wanneer de kookduur langer is dan 30

minuten, verlaag dan de oventemperatuur tot

minimaal 3-10 minuten voor het einde van

het koken. De restwarmte in de oven zorgt

ervoor dat het gerecht wordt voltooid.

U kunt de restwarmte gebruiken om andere

maaltijden op te warmen.

Eten warm houden

Kies de laagst mogelijke

temperatuurinstelling om de restwarmte te

gebruiken en een maaltijd warm te houden.

Warmelucht (vochtig)

Functie is ontworpen om tijdens de bereiding

energie te besparen.

13. MILIEUBESCHERMING

Recycleer de materialen met het symbool

. Gooi de verpakking in een geschikte

afvalcontainer om het te recycleren.

Bescherm het milieu en de volksgezondheid

en recycleer op een correcte manier het afval

van elektrische en elektronische apparaten.

Gooi apparaten gemarkeerd met het symbool

niet weg met het huishoudelijk afval. Breng

het product naar het milieustation bij u in de

buurt of neem contact op met de gemeente.

20 NEDERLANDS

VISIT OUR WEBSITE TO:

Get usage advice, brochures, trouble shooter, service and repair information:

www.zanussi.com/support

Subject to change without notice.

CONTENTS

1. SAFETY INFORMATION.............................................................................................. 21

2. SAFETY INSTRUCTIONS............................................................................................ 22

3. INSTALLATION.............................................................................................................25

4. PRODUCT DESCRIPTION...........................................................................................26

5. BEFORE FIRST USE....................................................................................................26

6. DAILY USE....................................................................................................................27

7. USING THE ACCESSORIES........................................................................................28

8. ADDITIONAL FUNCTIONS...........................................................................................28

9. HINTS AND TIPS..........................................................................................................28

10. CARE AND CLEANING.............................................................................................. 34

11. TROUBLESHOOTING................................................................................................ 36

12. ENERGY EFFICIENCY...............................................................................................37

1. SAFETY INFORMATION

Before the installation and use of the appliance, carefully read

the supplied instructions. The manufacturer is not responsible

for any injuries or damage that are the result of incorrect

installation or usage. Always keep the instructions in a safe

and accessible location for future reference.

1.1 Children and vulnerable people safety

• This appliance can be used by children aged from 8 years

and above and persons with reduced physical, sensory or

mental capabilities or lack of experience and knowledge if

they have been given supervision or instruction concerning

the use of the appliance in a safe way and understand the

hazards involved. Children of less than 8 years of age and

persons with very extensive and complex disabilities shall

be kept away from the appliance unless continuously

supervised.

• Do not let children play with the appliance.

ENGLISH 21

• Keep all packaging away from children and dispose of it

appropriately.

• WARNING: Keep children and pets away from the

appliance when it operates or when it cools down.

Accessible parts become hot during use.

• If the appliance has a child safety device, it should be

activated.

• Children shall not carry out cleaning and user maintenance

of the appliance without supervision.

1.2 General Safety

• Only a qualified person must install this appliance and

replace the cable.

• WARNING: The appliance and its accessible parts become

hot during use. Care should be taken to avoid touching

heating elements.

• Always use oven gloves to remove or put in accessories or

ovenware.

• Before carrying out any maintenance, disconnect the

appliance from the power supply.

• WARNING: Ensure that the appliance is switched off before

replacing the lamp to avoid the possibility of electric shock.

• Do not use the appliance before installing it in the built-in

structure.

• Do not use a steam cleaner to clean the appliance.

• Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers

to clean the glass door since they can scratch the surface,

which may result in shattering of the glass.

• If the mains power supply cable is damaged, it must be

replaced by the manufacturer, its Authorised Service Centre

or similarly qualified persons to avoid an electrical hazard.

2. SAFETY INSTRUCTIONS

2.1 Installation

WARNING!

Only a qualified person must

install this appliance.

• Remove all the packaging.

• Do not install or use a damaged

appliance.

• Follow the installation instructions

supplied with the appliance.

22 ENGLISH

• Always take care when moving the

appliance as it is heavy. Always use

safety gloves and enclosed footwear.

• Do not pull the appliance by the handle.

• Install the appliance in a safe and suitable

place that meets installation requirements.

• Keep the minimum distance from other

appliances and units.

• Before mounting the appliance, check if

the oven door opens without restraint.

• The appliance is equipped with an electric

cooling system. It must be operated with

the electric power supply.

Cabinet minimum height

(Cabinet under the worktop

minimum height)

590 (600) mm

Cabinet width 560 mm

Cabinet depth 550 (550) mm

Height of the front of the

appliance

598 mm

Height of the back of the

appliance

579 mm

Width of the front of the ap‐

pliance

594 mm

Width of the back of the

appliance

558 mm

Depth of the appliance 561 mm

Built in depth of the appli‐

ance

540 mm

Depth with open door 1007 mm

Ventilation opening mini‐

mum size. Opening placed

on the bottom rear side

560x20 mm

Mains supply cable length.

Cable is placed in the right

corner of the back side

1100 mm

Mounting screws 4x25 mm

2.2 Electrical connection

WARNING!

Risk of fire and electric shock.

• All electrical connections should be made

by a qualified electrician.

• The appliance must be earthed.

• Make sure that the parameters on the

rating plate are compatible with the

electrical ratings of the mains power

supply.

• Always use a correctly installed

shockproof socket.

• Do not use multi-plug adapters and

extension cables.

• Make sure not to cause damage to the

mains plug and to the mains cable.

Should the mains cable need to be

replaced, this must be carried out by our

Authorised Service Centre.

• Do not let mains cables touch or come

near the appliance door or the niche

below the appliance, especially when it

operates or the door is hot.

• The shock protection of live and insulated

parts must be fastened in such a way that

it cannot be removed without tools.

• Connect the mains plug to the mains

socket only at the end of the installation.

Make sure that there is access to the

mains plug after the installation.

• If the mains socket is loose, do not

connect the mains plug.

• Do not pull the mains cable to disconnect

the appliance. Always pull the mains plug.

• Use only correct isolation devices: line

protecting cut-outs, fuses (screw type

fuses removed from the holder), earth

leakage trips and contactors.

• The electrical installation must have an

isolation device which lets you disconnect

the appliance from the mains at all poles.

The isolation device must have a contact

opening width of minimum 3 mm.

• This appliance is supplied only with a

main cable.

Cable types applicable for installation or

replacement for Europe:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05

V2V2-F (T90), H05 BB-F

For the section of the cable refer to the total

power on the rating plate. You can also refer

to the table:

Total power (W) Section of the cable

(mm²)

maximum 1380 3 x 0.75

maximum 2300 3 x 1

maximum 3680 3 x 1.5

ENGLISH 23

The earth cord (green / yellow cable) must be

2 cm longer than phase and neutral cables

(blue and brown cables).

2.3 Use

WARNING!

Risk of injury, burns and electric

shock or explosion.

• This appliance is for household use only.

• Do not change the specification of this

appliance.

• Make sure that the ventilation openings

are not blocked.

• Do not let the appliance stay unattended

during operation.

• Deactivate the appliance after each use.

• Be careful when you open the appliance

door while the appliance is in operation.

Hot air can release.

• Do not operate the appliance with wet

hands or when it has contact with water.

• Do not apply pressure on the open door.

• Do not use the appliance as a work

surface or as a storage surface.

• Open the appliance door carefully. The

use of ingredients with alcohol can cause

a mixture of alcohol and air.

• Do not let sparks or open flames to come

in contact with the appliance when you

open the door.

• Do not put flammable products or items

that are wet with flammable products in,

near or on the appliance.

WARNING!

Risk of damage to the appliance.

• To prevent damage or discoloration to the

enamel:

– do not put ovenware or other objects

in the appliance directly on the

bottom.

– do not put aluminium foil directly on

the bottom of cavity of the appliance.

– do not put water directly into the hot

appliance.

– do not keep moist dishes and food in

the appliance after you finish the

cooking.

– be careful when you remove or install

the accessories.

• Discoloration of the enamel or stainless

steel has no effect on the performance of

the appliance.

• This appliance is for cooking purposes

only. It must not be used for other

purposes, for example room heating.

• Always cook with the oven door closed.

• If the appliance is installed behind a

furniture panel (e.g. a door) make sure the

door is never closed when the appliance

operates. Heat and moisture can build up

behind a closed furniture panel and cause

subsequent damage to the appliance, the

housing unit or the floor. Do not close the

furniture panel until the appliance has

cooled down completely after use.

2.4 Care and cleaning

WARNING!

Risk of injury, fire, or damage to

the appliance.

• Before maintenance, deactivate the

appliance and disconnect the mains plug

from the mains socket.

• Make sure the appliance is cold. There is

the risk that the glass panels can break.

• Replace immediately the door glass

panels when they are damaged. Contact

the Authorised Service Centre.

• Be careful when you remove the door

from the appliance. The door is heavy!

• Clean regularly the appliance to prevent

the deterioration of the surface material.

• Clean the appliance with a moist soft

cloth. Use only neutral detergents. Do not

use abrasive products, abrasive cleaning

pads, solvents or metal objects.

• If you use an oven spray, follow the safety

instructions on its packaging.

2.5 Internal lighting

WARNING!

Risk of electric shock.

• Concerning the lamp(s) inside this product

and spare part lamps sold separately:

These lamps are intended to withstand

extreme physical conditions in household

appliances, such as temperature,

vibration, humidity, or are intended to

24 ENGLISH

signal information about the operational

status of the appliance. They are not

intended to be used in other applications

and are not suitable for household room

illumination.

• Use only lamps with the same

specifications.

2.6 Service

• To repair the appliance contact the

Authorised Service Centre.

• Use original spare parts only.

2.7 Disposal

WARNING!

Risk of injury or suffocation.

• Disconnect the appliance from the mains

supply.

• Cut off the mains electrical cable close to

the appliance and dispose of it.

• Remove the door catch to prevent

children or pets from becoming trapped in

the appliance.

3. INSTALLATION

WARNING!

Refer to Safety chapters.

3.1 Building in

589

598

594

114

21540

570

558

min. 550

min. 560

600

min. 550

590

min. 560

589

598

594

114

21540

570

558

ENGLISH 25

3.2 Securing the oven to the cabinet

4. PRODUCT DESCRIPTION

4.1 General overview

21 3 4 5

Control panel

Power lamp / symbol

Knob for the heating functions

Control knob (for the temperature)

Temperature indicator / symbol

Air vents for the cooling fan

Heating element

Lamp

Fan

Shelf positions

4.2 Accessories

• Wire shelf

For cookware, cake tins, roasts.

• Baking tray

For cakes and biscuits.

5. BEFORE FIRST USE

WARNING!

Refer to Safety chapters.

5.1 Initial Cleaning

Remove all accessories from the oven.

Refer to "Care and cleaning" chapter.

Clean the oven and the accessories before

the first use.

Put the accessories back to their initial

position.

5.2 Preheating

Preheat the empty oven before first use.

1. Set the function . Set the maximum

temperature.

2. Let the oven operate for 1 hour.

3. Set the function . Set the maximum

temperature.

4. Let the oven operate for 15 minutes.

5. Turn off the oven and let it cool down.

26 ENGLISH

Accessories can become hotter than usual.

The oven can emit an odour and smoke.

Make sure that the airflow in the room is

sufficient.

6. DAILY USE

WARNING!

Refer to Safety chapters.

6.1 Heating functions

Heating

function

Application

Off position

The oven is off.

Light

To turn on the lamp.

Fan Cooking

To roast or roast and bake food with

the same cooking temperature on

more than one shelf position, with‐

out flavour transference.

Conventional

Cooking

To bake and roast food on one shelf

position.

Grill

To grill thin pieces of food and to

toast bread.

Moist Fan

Baking

This function is designed to save

energy during cooking. When you

use this function, the temperature in

the cavity may differ from the set

temperature. The heating power

may be reduced. For more informa‐

tion refer to "Daily Use" chapter,

Notes on: Moist Fan Baking.

6.2 Notes on: Moist Fan Baking

This function was used to comply with the

energy efficiency class and ecodesign

requirements according to EU 65/2014 and

EU 66/2014. Tests according to EN 60350-1.

The oven door should be closed during

cooking so that the function is not interrupted

and the oven operates with the highest

energy efficiency possible.

For the cooking instructions refer to "Hints

and tips" chapter, Moist Fan Baking. For

general energy saving recommendations

refer to "Energy Efficiency" chapter, Energy

Saving.

6.3 How to set: Heating function

Step 1 Turn the knob for the heating functions

to select a heating function.

Step 2 Turn the control knob to select the tem‐

perature.

Step 3 When the cooking ends, turn the knobs

to the off position to turn off the oven.

ENGLISH 27

7. USING THE ACCESSORIES

WARNING!

Refer to Safety chapters.

7.1 Inserting accessories

Wire shelf:

Push the shelf between the guide bars of the shelf

support and make sure that the feet point down.

Baking tray:

Push the tray between the guide bars of the shelf

support.

8. ADDITIONAL FUNCTIONS

8.1 Cooling fan

When the oven operates, the cooling fan

turns on automatically to keep the surfaces of

the oven cool. If you turn off the oven, the

cooling fan stops.

8.2 Safety thermostat

Incorrect operation of the oven or defective

components can cause dangerous

overheating. To prevent this, the oven has a

safety thermostat which interrupts the power

supply. The oven turns on again

automatically when the temperature drops.

9. HINTS AND TIPS

Refer to Safety chapters.

9.1 Cooking recommendations

The oven has four shelf positions.

Count the shelf positions from the bottom of

the oven floor.

Your oven may bake or roast differently to

the oven you had before. The below tables

provide you with the standard settings for

temperature, cooking time and shelf position.

If you cannot find the settings for a special

recipe, look for the similar one.

The oven has a special system which

circulates the air and constantly recycles the

steam. With this system you can cook in a

steamy environment and keep the food soft

28 ENGLISH

inside and crusty outside. It decreases the

cooking time and energy consumption.

Baking cakes

Do not open the oven door before 3/4 of the

set cooking time is up.

If you use two baking trays at the same time,

keep one empty level between them.

Cooking meat and fish

Leave the meat for approximately 15 minutes

before carving so that the juice does not

seep out.

To prevent too much smoke in the oven

during roasting, add some water into the

deep pan. To prevent the smoke

condensation, add water each time after it

dries up.

Cooking times

Cooking times depend on the type of food, its

consistency, and volume.

Initially, monitor the performance when you

cook. Find the best settings (heat setting,

cooking time, etc.) for your cookware, recipes

and quantities when you use this appliance.

9.2 Baking and roasting

CAKES

Conventional Cook‐

ing

Fan Cooking

(min)

(°C) (°C)

Whisked recipes 170 2 165 2 (1 and 3) 45 - 60 Cake mould

Shortbread dough 170 2 160 2 (1 and 3) 20 - 30 Cake mould

Buttermilk cheese‐

cake

170 1 165 2 70 - 80 Cake mould, Ø 26

Strudel 175 2 150 2 60 - 80 Baking tray

Jam tart 170 2 160 2 (1 and 3) 30 - 40 Cake mould, Ø 26

Fruit cake 170 2 155 2 50 - 60 Cake mould, Ø 26

Christmas cake 170 2 160 2 50 - 60 Cake mould, Ø 20

Plum cake, preheat

the empty oven

170 2 165 2 20 - 30 Bread tin

Biscuits, preheat the

empty oven

150 3 140 3 (1 and 3) 30 - 35 Baking tray

Meringues 100 3 115 3 35 - 40 Baking tray

Buns, preheat the

empty oven

190 3 180 3 80 - 100 Baking tray

Choux pastry, pre‐

heat the empty oven

190 3 180 3 (1 and 3) 15 - 20 Baking tray

Plate tarts 180 3 170 2 25 - 35 Cake mould, Ø 20

Rich fruit cake 160 1 150 2 110 - 120 Cake mould, Ø 24

ENGLISH 29

CAKES

Conventional Cook‐

ing

Fan Cooking

(min)

(°C) (°C)

Victoria sandwich 180 1 or 2 170 2 45 - 70 Cake mould, Ø 20

Preheat the empty oven.

BREAD

AND PIZZA

Conventional Cook‐

ing

Fan Cooking

(min)

(°C) (°C)

White bread, 1 - 2

pieces, 0.5 kg each

190 1 195 1 60 - 70 -

Rye bread, preheating

is not needed

190 1 190 1 30 - 45 Bread tin

Bread rolls, 6 - 8 rolls 190 2 180 2 (1 and 3) 25 - 40 Baking tray

Pizza 190 1 190 1 20 - 30 Deep pan

Scones 200 3 190 2 10 - 20 Baking tray

Use the cake mould.

FLANS

Conventional Cooking Fan Cooking

(min)

(°C) (°C)

Pasta flan 180 2 180 2 40 - 50

Vegetable flan 200 2 200 2 45 - 60

Quiches 190 1 190 1 40 - 50

Lasagne 200 2 200 2 25 - 40

Cannelloni 200 2 200 2 25 - 40

Yorkshire pudding, 6 pudding

moulds, preheat the empty

oven

220 2 210 2 20 - 30

Use the wire shelf.

30 ENGLISH

MEAT

Conventional Cooking Fan Cooking

(min)

(°C) (°C)

Beef 200 2 190 2 50 - 70

Pork 180 2 180 2 90 - 120

Veal 190 2 175 2 90 - 120

English roast beef, rare 210 2 200 2 44 - 50

English roast beef, medium 210 2 200 2 51 - 55

English roast beef, well done 210 2 200 2 55 - 60

MEAT

Conventional Cooking Fan Cooking

(min)

(°C) (°C)

Pork shoulder, with rind 180 2 170 2 120 - 150

Pork shin, 2 pieces 180 2 160 2 100 - 120

Leg of lamb 190 2 190 2 110 - 130

Whole chicken 200 2 200 2 70 - 85

Whole turkey 180 1 160 1 210 - 240

Whole duck 175 2 160 2 120 - 150

Whole goose 175 1 160 1 150 - 200

Rabbit, cut in pieces 190 2 175 2 60 - 80

Hare, cut in pieces 190 2 175 2 150 - 200

Whole pheasant 190 2 175 2 90 - 120

FISH

Conventional Cooking Fan Cooking

(min)

(°C) (°C)

Trout / Sea bream, 3 - 4 fish 190 2 175 2 (1 and 3) 40 - 55

Tuna / Salmon, 4 - 6 fillets 190 2 175 2 (1 and 3) 35 - 60

9.3 Grill

Preheat the empty oven.

Use the third shelf position.

Set the temperature to 250 °C.

ENGLISH 31

GRILL

(kg)

(min)

1st side

(min)

2nd side

Fillet steaks, 4 pieces 0.8 12 - 15 12 - 14

Beef steak, 4 pieces 0.6 10 - 12 6 - 8

Sausages, 8 - 12 - 15 10 - 12

Pork chops, 4 pieces 0.6 12 - 16 12 - 14

Chicken, half, 2 1 30 - 35 25 - 30

Kebabs, 4 - 10 - 15 10 - 12

Chicken breast, 4 pieces 0.4 12 - 15 12 - 14

Burgers, 6 0.6 20 - 30 -

Fish fillet, 4 pieces 0.4 12 - 14 10 - 12

Toasted sandwiches, 4 - 6 - 5 - 7 -

Toast, 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

9.4 Moist Fan Baking - recommended accessories

Use the dark and non-reflective tins and containers. They have better heat absorption than the

light colour and reflective dishes.

Pizza pan

Baking dish

Ramekins

Flan base tin

Dark, non-reflective

28 cm diameter

Dark, non-reflective

26 cm diameter

Ceramic

8 cm diameter, 5

cm height

Dark, non-reflective

28 cm diameter

9.5 Moist Fan Baking

For the best results follow suggestions listed

in the table below.

(°C) (min)

Sweet rolls, 12 pieces baking tray or dripping pan 180 2 35 - 40

Rolls, 9 pieces baking tray or dripping pan 180 2 35 - 40

Pizza, frozen, 0.35 kg wire shelf 220 2 35 - 40

32 ENGLISH

(°C) (min)

Swiss roll baking tray or dripping pan 170 2 30 - 40

Brownie baking tray or dripping pan 180 2 30 - 40

Soufflè, 6 pieces ceramic ramekins on wire

shelf

200 3 30 - 40

Sponge flan base flan base tin on wire shelf 170 2 20 - 30

Victoria sandwich baking dish on wire shelf 170 2 35 - 45

Poached fish, 0.3 kg baking tray or dripping pan 180 3 35 - 45

Whole fish, 0.2 kg baking tray or dripping pan 180 3 35 - 45

Fish fillet, 0.3 kg pizza pan on wire shelf 180 3 35 - 45

Poached meat, 0.25

baking tray or dripping pan 200 3 40 - 50

Shashlik, 0.5 kg baking tray or dripping pan 200 3 25 - 35

Cookies, 16 pieces baking tray or dripping pan 180 2 20 - 30

Macaroons, 20 pieces baking tray or dripping pan 180 2 40 - 45

Muffins, 12 pieces baking tray or dripping pan 170 2 30 - 40

Savory pastry, 16

pieces

baking tray or dripping pan 170 2 35 - 45

Short crust biscuits, 20

pieces

baking tray or dripping pan 150 2 40 - 50

Tartlets, 8 pieces baking tray or dripping pan 170 2 20 - 30

Vegetables, poached,

0.4 kg

baking tray or dripping pan 180 3 35 - 40

Vegetarian omelette pizza pan on wire shelf 200 3 30 - 45

Mediterranean vegeta‐

bles, 0.7 kg

baking tray or dripping pan 180 4 35 - 40

9.6 Information for test institutes

Tests according to IEC 60350-1.

(°C) (min)

Small cakes,

20 per tray

Conventional

Cooking

Baking tray 3 170 20 - 30 -

Apple pie, 2

tins Ø20 cm

Conventional

Cooking

Wire shelf 1 170 80 - 120 -

ENGLISH 33

(°C) (min)

Sponge

cake, cake

mould Ø26

Conventional

Cooking

Wire shelf 2 170 35 - 45 -

Short bread Conventional

Cooking

Baking tray 3 150 20 - 35 Preheat the oven for

10 minutes.

Toast, 4 - 6

pieces

Grill Wire shelf 3 max. 2 - 4 minutes first

side; 2 - 3 minutes

second side

Preheat the oven for 3

minutes.

Beef burger,

6 pieces, 0.6

Grill Wire shelf

and dripping

pan

3 max. 20 - 30 Put the wire shelf on

the third level and the

dripping pan on the

second level of the

oven. Turn the food

halfway through the

cooking time.

Preheat the oven for 3

minutes.

10. CARE AND CLEANING

WARNING!

Refer to Safety chapters.

10.1 Notes on cleaning

Cleaning Agents

Clean the front of the oven with a soft cloth with warm water and a mild detergent. Clean and

check the door gasket around the frame of the cavity.

Use a cleaning solution to clean metal surfaces.

Clean stains with a mild detergent.

Everyday Use

Clean the cavity after each use. Fat accumulation or other residue may cause fire.

Moisture can condense in the oven or on the door glass panels. To decrease the condensa‐

tion, let the oven work for 10 minutes before cooking. Do not store the food in the oven for

longer than 20 minutes. Dry the cavity with a soft cloth after each use.

Accessories

Clean all accessories after each use and let them dry. Use a soft cloth with warm water and

a mild detergent. Do not clean the accessories in a dishwasher.

Do not clean the non-stick accessories using abrasive cleaner or sharp-edged objects.

34 ENGLISH

10.2 How to remove and install: Door

The oven door has two glass panels. You can remove the oven door and the internal glass

panel to clean it. Read the whole "Removing and installing door" instruction before you remove

the glass panels.

CAUTION!

Do not use the oven without the glass panels.

Step 1 Open the door fully and hold both

hinges.

Step 2 Lift and turn the levers fully on both

hinges.

Step 3 Close the oven door halfway to the

first opening position. Then lift and

pull forward and remove the door

from its seat.

Step 4 Put the door on a soft cloth on a stable

surface and release the locking system

to remove the internal glass panel.

Step 5 Turn the fasteners by 90° and remove

them from their seats.

Step 6 First lift carefully and then remove the

glass panel.

90°

Step 7 Clean the glass panels with water and soap. Dry the glass panels carefully. Do not clean the glass

panels in the dishwasher.

Step 8 After cleaning, install the glass panel and the oven door.

ENGLISH 35

When installed correctly the door trim clicks.

Make sure that you install the internal glass panel in

the seats correctly.

10.3 How to replace: Lamp

WARNING!

Risk of electric shock.

The lamp can be hot.

Before you replace the lamp:

Step 1 Step 2 Step 3

Turn off the oven. Wait until the

oven is cold.

Disconnect the oven from the

mains.

Put a cloth on the bottom of the cav‐

ity.

Back lamp

Step 1 Turn the glass cover to remove it.

Step 2 Clean the glass cover.

Step 3 Replace the lamp with a suitable 300 °C heat-resistant lamp.

Step 4 Install the glass cover.

11. TROUBLESHOOTING

WARNING!

Refer to Safety chapters.

11.1 What to do if...

In any cases not included in this table please

contact with an Authorised Service Centre.

Problem Check if...

The oven does not heat

up.

The fuse is blown.

The door gasket is dam‐

aged.

Do not use the oven.

Contact an Authorised

Service Centre.

Problem Check if...

The lamp does not work. The lamp is burnt out.

11.2 Service data

If you cannot find a solution to the problem

yourself, contact your dealer or an

Authorised Service Centre.

The necessary data for the service centre is

on the rating plate. The rating plate is on the

front frame of the oven cavity. Do not remove

the rating plate from the oven cavity.

36 ENGLISH

We recommend that you write the data here:

Model (MOD.) .........................................

Product number (PNC) .........................................

Serial number (S.N.) .........................................

12. ENERGY EFFICIENCY

12.1 Product Information and Product Information Sheet*

Supplier's name Zanussi

Model identification

ZOHNC0K1 944068083

ZOHNC0X1 944068082

Energy Efficiency Index 94.8

Energy efficiency class A

Energy consumption with a standard load, conventional mode 0.83 kWh/cycle

Energy consumption with a standard load, fan-forced mode 0.73 kWh/cycle

Number of cavities 1

Heat source Electricity

Volume 53 l

Type of oven Built-In Oven

Mass

ZOHNC0K1 26.8 kg

ZOHNC0X1 27.7 kg

* For European Union according to EU Regulations 65/2014 and 66/2014.

For Republic of Belarus according to STB 2478-2017, Appendix G; STB 2477-2017, Annexes A and B.

For Ukraine according to 568/32020.

Energy efficiency class is not applicable for Russia.

EN 60350-1 - Household electric cooking appliances - Part 1: Ranges, ovens, steam ovens and grills - Methods

for measuring performance.

12.2 Energy saving

The oven has features which

help you save energy during

everyday cooking.

Make sure that the oven door is closed when

the oven operates. Do not open the oven

door too often during cooking. Keep the door

gasket clean and make sure it is well fixed in

its position.

Use metal cookware to improve energy

saving.

When possible, do not preheat the oven

before cooking.

Keep breaks between baking as short as

possible when you prepare a few dishes at

one time.

Cooking with fan

When possible, use the cooking functions

with fan to save energy.

Residual heat

When the cooking duration is longer than 30

min, reduce the oven temperature to

minimum 3 - 10 min before the end of

ENGLISH 37

cooking. The residual heat inside the oven

will continue to cook.

Use the residual heat to warm up other

dishes.

Keep food warm

Choose the lowest possible temperature

setting to use residual heat and keep a meal

warm.

Moist Fan Baking

Function designed to save energy during

cooking.

13. ENVIRONMENTAL CONCERNS

Recycle materials with the symbol . Put

the packaging in relevant containers to

recycle it. Help protect the environment and

human health by recycling waste of electrical

and electronic appliances. Do not dispose of

appliances marked with the symbol with

the household waste. Return the product to

your local recycling facility or contact your

municipal office.

38 ENGLISH

VISITEZ NOTRE SITE WEB POUR :

Obtenir des conseils d’utilisation, des brochures, un dépanneur, des informations sur

le service et les réparations :

www.zanussi.com/support

Sous réserve de modifications.

TABLE DES MATIÈRES

1. INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ............................................................................39

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ........................................................................................41

3. INSTALLATION.............................................................................................................44

4. DESCRIPTION DE L'APPAREIL.................................................................................. 45

5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION..........................................................................45

6. UTILISATION QUOTIDIENNE...................................................................................... 46

7. UTILISATION DES ACCESSOIRES.............................................................................47

8. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES.............................................................................47

9. CONSEILS ET ASTUCES.............................................................................................47

10. ENTRETIEN ET NETTOYAGE................................................................................... 54

11. DÉPANNAGE..............................................................................................................56

12. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE.................................................................................. 56

1. INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement

les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour

responsable des blessures et dégâts résultant d'une

mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les

instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer

ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes

vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au

moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités

physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées

d’expérience ou de connaissance, s'ils sont correctement

surveillés ou si des instructions relatives à l'utilisation de

l'appareil en toute sécurité leur ont été données et s’ils

comprennent les risques encourus. Les enfants de moins

de 8 ans et les personnes ayant un handicap très important

FRANÇAIS 39

et complexe doivent être tenus à l'écart de l’appareil, à

moins d'être surveillés en permanence.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et

jetez-les convenablement.

• AVERTISSEMENT : Tenez les enfants et les animaux

éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours de

fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles

deviennent chaudes en cours d'utilisation.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants,

nous vous recommandons de l'activer.

• Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être effectués par

des enfants sans surveillance.

1.2 Consignes générales de sécurité

• L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement

par un professionnel qualifié.

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles

deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à

ne pas toucher les éléments chauffants.

• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou

enfourner des accessoires ou des plats allant au four.

• Avant d'effectuer une opération de maintenance,

débranchez l'appareil de la prise secteur.

• AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil est éteint

et débranché avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter

tout risque de choc électrique.

• N'utilisez pas l'appareil avant de l'avoir installé dans la

structure encastrée.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en

métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer

sa surface, ce qui peut briser le verre.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, un service de maintenance agréé

ou un technicien qualifié afin d'éviter tout danger lié à

l'électricité.

40 FRANÇAIS

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT!

L'appareil doit être installé

uniquement par un professionnel

qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions

d'installation fournies avec l'appareil.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous

déplacez l'appareil car il est lourd. Utilisez

toujours des gants de sécurité et des

chaussures fermées.

• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

• Installez l'appareil dans un lieu sûr et

adapté répondant aux exigences

d'installation.

• Respectez l'espacement minimal requis

par rapport aux autres appareils et

éléments.

• Avant de monter l’appareil, vérifiez si la

porte du four s’ouvre sans retenue.

• Cet appareil est équipé d'un système de

refroidissement électrique. Il doit être

utilisé lorsque l'appareil est raccordé à

une prise secteur.

Hauteur minimale du meu‐

ble (Hauteur minimale du

meuble sous le plan de tra‐

vail)

590 (600) mm

Largeur du meuble 560 mm

Profondeur du meuble 550 (550) mm

Hauteur de l’avant de l’ap‐

pareil

598 mm

Hauteur de l’arrière de l’ap‐

pareil

579 mm

Largeur de l’avant de l’ap‐

pareil

594 mm

Largeur de l’arrière de l’ap‐

pareil

558 mm

Profondeur de l'appareil 561 mm

Profondeur d’encastrement

de l’appareil

540 mm

Profondeur avec porte ou‐

verte

1007 mm

Dimensions minimales de

l’ouverture de ventilation.

Ouverture placée sur la

partie inférieure de la face

arrière

560x20 mm

Longueur du câble d’ali‐

mentation secteur. Le câ‐

ble est placé dans le coin

droit de la face arrière

1100 mm

Vis de montage 4x25 mm

2.2 Raccordement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou

d'électrocution.

• Tous les raccordements électriques

doivent être effectués par un électricien

qualifié.

• L’appareil doit être relié à la terre.

• Assurez-vous que les paramètres figurant

sur la plaque signalétique correspondent

aux données électriques nominale de

l’alimentation secteur.

• Utilisez toujours une prise de courant de

sécurité correctement installée.

• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprise et

de rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche

secteur ni le câble d'alimentation. Le

remplacement du câble d’alimentation de

l’appareil doit être effectué par notre

service après-vente agréé.

• Ne laissez pas les câbles d'alimentation

entrer en contact ou s'approcher de la

porte de l'appareil ou de la niche

d'encastrement sous l'appareil,

particulièrement lorsqu'il est en marche ou

que la porte est chaude.

• La protection contre les chocs des parties

sous tension et isolées doit être fixée de

telle manière qu'elle ne puisse pas être

enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche secteur dans la prise

secteur qu'à la fin de l'installation.

Assurez-vous que la prise secteur est

accessible après l'installation.

• Si la prise secteur est détachée, ne

branchez pas la fiche secteur.

FRANÇAIS 41

• Ne tirez pas sur le câble secteur pour

débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la

fiche de la prise secteur.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation

appropriés : des coupe-circuits, des

fusibles (les fusibles à visser doivent être

retirés du support), un disjoncteur

différentiel et des contacteurs.

• L'installation électrique doit comporter un

dispositif d'isolation qui vous permet de

déconnecter l'appareil du secteur à tous

les pôles. Le dispositif d'isolement doit

avoir une largeur d'ouverture de contact

de 3 mm minimum.

• Cet appareil n'est fourni qu'avec un câble

d'alimentation.

Types de câbles compatibles pour l'instal‐

lation ou le remplacement pour l’Europe :

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05

V2V2-F (T90), H05 BB-F

Pour la section du câble, consultez la

puissance totale sur la plaque signalétique.

Vous pouvez également consulter le

tableau :

Puissance totale (W) Section du câble

(mm²)

maximum 1380 3 x 0.75

maximum 2300 3 x 1

maximum 3680 3 x 1.5

Le fil de masse (fil jaune/vert) doit faire 2 cm

de plus que les fils de phase et neutre (fils

bleu et marron).

2.3 Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, de

brûlures, d'électrocution ou

d'explosion.

• Cet appareil est exclusivement destiné à

une utilisation domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de

cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de

ventilation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans

surveillance pendant son fonctionnement.

• Éteignez l'appareil après chaque

utilisation.

• Soyez prudent lors de l'ouverture de la

porte de l'appareil lorsque celui-ci est en

fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en

échapper.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les

mains mouillées ou lorsqu'il est en contact

avec de l'eau.

• N'exercez jamais de pression sur la porte

ouverte.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de

travail ou comme plan de stockage.

• Ouvrez prudemment la porte de l'appareil.

Si vous utilisez des ingrédients contenant

de l'alcool, un mélange d'alcool et d'air

facilement inflammable peut

éventuellement se former.

• Ne laissez pas des étincelles ou des

flammes nues entrer en contact avec

l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.

• Ne placez pas de produits inflammables

ou d'éléments imbibés de produits

inflammables à l'intérieur ou à proximité

de l'appareil, ni sur celui-ci.

AVERTISSEMENT!

Risque d'endommagement de

l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou

décoloration de l’émail :

– ne posez pas de plats allant au four ni

aucun autre objet directement sur le

fond de l'appareil.

– ne placez jamais de feuilles

d'aluminium directement sur le fond

de la cavité de l'appareil.

– ne versez jamais d'eau directement

dans l'appareil lorsqu'il est chaud.

– une fois la cuisson terminée, ne

laissez jamais d'aliments ou de plats

humides à l'intérieur de l'appareil.

– faites attention lorsque vous retirez ou

remettez en place les accessoires.

• La décoloration de l'émail ou de l'acier

inoxydable est sans effet sur les

performances de l'appareil.

• Cet appareil est exclusivement destiné à

un usage culinaire. Ne l'utilisez pas pour

des usages autres que celui pour lequel il

42 FRANÇAIS

a été conçu, à des fins de chauffage par

exemple.

• La porte du four doit toujours être fermée

pendant la cuisson.

• Si l’appareil est installé derrière la paroi

d’un meuble (par ex. une porte), veuillez à

ce que la porte ne soit jamais fermée

lorsque l’appareil fonctionne. La chaleur

et l’humidité peuvent s’accumuler derrière

la porte fermée du meuble et provoquer

d’importants dégâts sur l’appareil, votre

logement ou le sol. Ne fermez pas la paroi

du meuble tant que l’appareil n’a pas

refroidi complètement.

2.4 Entretien et Nettoyage

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure, d'incendie

ou de dommages matériels sur

l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien, éteignez

l'appareil et débranchez la fiche de la

prise secteur.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les

panneaux de verre risquent de se briser.

• Remplacez immédiatement les vitres de

la porte si elles sont endommagées.

Contactez le service après-vente agréé.

• Soyez prudent lorsque vous retirez la

porte de l'appareil. La porte est lourde !

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de

maintenir le revêtement en bon état.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux

humide. Utilisez uniquement des produits

de lavage neutres. N'utilisez pas de

produits abrasifs, de tampons à récurer,

de solvants ni d'objets métalliques.

• Si vous utilisez un spray pour four, suivez

les consignes de sécurité figurant sur son

emballage.

2.5 Éclairage intérieur

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution !

• Concernant la/les lampe(s) à l’intérieur de

ce produit et les lampes de rechange

vendues séparément : Ces lampes sont

conçues pour résister à des conditions

physiques extrêmes dans les appareils

électroménagers, telles que la

température, les vibrations, l’humidité, ou

sont conçues pour signaler des

informations sur le statut opérationnel de

l’appareil. Elles ne sont pas destinées à

être utilisées dans d'autres applications et

ne conviennent pas à l’éclairage des

pièces d’un logement.

• Utilisez uniquement des ampoules ayant

les mêmes spécifications.

2.6 Maintenance

• Pour réparer l'appareil, contactez un

service après-vente agréé.

• Utilisez exclusivement des pièces

d'origine.

2.7 Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou

d'asphyxie.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation

électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras de

l'appareil et mettez-le au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage du

hublot pour empêcher les enfants et les

animaux de s'enfermer dans l'appareil.

FRANÇAIS 43

3. INSTALLATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

3.1 Encastrement

589

598

594

114

21540

570

558

min. 550

min. 560

600

min. 550

590

min. 560

589

598

594

114

21540

570

558

3.2 Fixation du four au meuble

44 FRANÇAIS

4. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

4.1 Vue d’ensemble

21 3 4 5

Bandeau de commande

Voyant / symbole de mise sous tension

Manette de sélection des modes de

cuisson

Thermostat

Indicateur / symbole de température

Orifices d'aération du ventilateur de

refroidissement

Élément chauffant

Éclairage

Ventilateur

Position des grilles

4.2 Accessoires

• Grille métallique

Pour les plats à rôti, à gratin et les moules

à gâteau/pâtisserie.

• Plateau de cuisson

Pour les gâteaux et les biscuits.

5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

5.1 Premier nettoyage

Retirez tous les accessoires du four.

Reportez-vous au chapitre « Entretien et

nettoyage ».

Nettoyez le four et les accessoires avant de

les utiliser pour la première fois.

Remettez les accessoires en place.

5.2 Préchauffage

Préchauffez le four à vide avant de l'utiliser

pour la première fois.

1. Réglez la fonction . Réglez la

température maximale.

2. Laissez le four en fonctionnement

pendant 1 heure.

3. Réglez la fonction . Réglez la

température maximale.

4. Laissez le four en fonctionnement

pendant 15 minutes.

5. Éteignez le four puis laissez-le refroidir.

Les accessoires peuvent chauffer plus que

d'habitude. Une odeur et de la fumée

peuvent s'échapper du four. Assurez-vous

que la ventilation dans la pièce est suffisante.

FRANÇAIS 45

6. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

6.1 Modes de cuisson

Mode de

cuisson

Application

Position Arrêt

Le four est éteint.

Eclairage four

Pour allumer l’éclairage.

Chaleur tour‐

nante

Pour cuire ou rôtir simultanément

sur plusieurs niveaux des aliments

nécessitant une température de

cuisson identique, sans que les sa‐

veurs ne se mélangent.

Chauffage

Haut/ Bas

Pour cuire et rôtir des aliments sur

un seul niveau.

Gril

Pour faire griller des aliments peu

épais et du pain.

Chaleur tour‐

nante humide

Cette fonction est conçue pour éco‐

nomiser de l'énergie en cours de

cuisson. Lorsque vous utilisez cette

fonction, la température à l'intérieur

de la cavité peut différer de la tem‐

pérature sélectionnée. La puissance

peut être réduite. Pour plus d’infor‐

mations, consultez le chapitre « Uti‐

lisation quotidienne », Remarques

sur : Chaleur tournante humide.

6.2 Remarques sur : Chaleur

tournante humide

Cette fonction était utilisée pour se conformer

à la classe d'efficacité énergétique et aux

exigences d’éco-conception selon les

normes EU 65/2014 et EU 66/2014. Tests

conformément à la norme EN 60350-1.

Pendant la cuisson, la porte du four doit

rester fermée pour éviter d'interrompre la

fonction et pour un fonctionnement avec la

meilleure efficacité énergétique possible.

Pour obtenir des instructions de cuisson,

reportez-vous au chapitre « Conseils »,

paragraphe Chaleur tournante humide. Pour

obtenir des recommandations générales sur

les économies d'énergie, consultez le

chapitre « Efficacité énergétique, « Four -

Économie d'énergie ».

6.3 Comment régler : Mode de

cuisson

Étape 1 Tournez la manette des modes de cuis‐

son pour sélectionner un mode de cuis‐

son.

Étape 2 Tournez la manette pour sélectionner

la température.

Étape 3 Une fois la cuisson terminée, tournez

les manettes sur la position Arrêt pour

éteindre le four.

46 FRANÇAIS

7. UTILISATION DES ACCESSOIRES

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

7.1 Insertion des accessoires

Grille métallique:

Poussez la grille entre les barres de guidage des

supports de grille et assurez-vous que les pieds

sont orientés vers le bas.

Plateau de cuisson:

Poussez le plateau entre les rails du support de

grille.

8. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

8.1 Ventilateur de refroidissement

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de

refroidissement se met automatiquement en

marche pour refroidir les surfaces du four.

Lorsque vous éteignez le four, le ventilateur

de refroidissement s'arrête.

8.2 Thermostat de sécurité

Un mauvais fonctionnement du four ou des

composants défectueux peuvent causer une

surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le

four dispose d'un thermostat de sécurité

interrompant l'alimentation électrique. Le four

se remet automatiquement en

fonctionnement lorsque la température

baisse.

9. CONSEILS ET ASTUCES

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

9.1 Conseils de cuisson

Le four dispose de quatre niveaux de grille.

Comptez les niveaux de grille à partir du bas

du four.

Votre four peut cuire les aliments d'une

manière complètement différente de celle de

votre ancien four. Les tableaux ci-dessous

vous indiquent les réglages standard pour la

FRANÇAIS 47

température, le temps de cuisson et le

niveau du four.

Si vous ne trouvez pas les réglages

appropriés pour une recette spécifique,

cherchez-en une qui s'en rapproche.

Le four est doté d'un système spécial qui

permet à l'air de circuler et qui recycle

perpétuellement la vapeur. Dans cet

environnement, ce système permet de

cuisiner des plats tout en maintenant ceux-ci

tendres à l'intérieur et croquants à l'extérieur.

Le temps de cuisson et la consommation

énergétique sont donc réduits.

Cuisson de gâteaux

N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du

temps de cuisson défini.

Si vous utilisez deux plaques de cuisson en

même temps, laissez un niveau libre entre

les deux.

Cuisson de viande et de poisson

Avant de couper la viande, laissez-la reposer

pendant environ 15 minutes afin d'éviter que

le jus ne s'écoule.

Pour éviter qu'une trop grande quantité de

fumée ne se forme dans le four, ajoutez de

l'eau dans le plat à rôtir. Pour éviter que la

fumée ne se condense, ajoutez à nouveau

de l'eau dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il

n'en contient plus.

Temps de cuisson

Le temps de cuisson varie selon le type

d'aliment, sa consistance et son volume.

Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous

cuisinez. Ainsi, vous trouverez les meilleurs

réglages (fonction, temps de cuisson, etc.)

pour vos ustensiles, vos recettes et les

quantités lorsque vous utiliserez l'appareil.

9.2 Rôtissage et cuisson

GÂ‐

TEAUX

Chauffage Haut/

Bas

Chaleur tournante

(min)

(°C) (°C)

Recettes avec un

fouet

170 2 165 2 (1 et 3) 45 - 60 Moule à gâteau

Pâte sablée 170 2 160 2 (1 et 3) 20 - 30 Moule à gâteau

Cheesecake au ba‐

beurre

170 1 165 2 70 - 80 Moule à gâteau, Ø

26 cm

Strudel 175 2 150 2 60 - 80 Plateau de cuisson

Tarte à la confiture 170 2 160 2 (1 et 3) 30 - 40 Moule à gâteau, Ø

26 cm

Gâteau aux fruits 170 2 155 2 50 - 60 Moule à gâteau, Ø

26 cm

Gâteau de Noël 170 2 160 2 50 - 60 Moule à gâteau, Ø

20 cm

Gâteau aux prunes,

préchauffer le four à

vide

170 2 165 2 20 - 30 Moule à pain

Biscuits, préchauffer

le four à vide

150 3 140 3 (1 et 3) 30 - 35 Plateau de cuisson

Meringues 100 3 115 3 35 - 40 Plateau de cuisson

48 FRANÇAIS

GÂ‐

TEAUX

Chauffage Haut/

Bas

Chaleur tournante

(min)

(°C) (°C)

Petits pains, pré‐

chauffer le four à vi‐

190 3 180 3 80 - 100 Plateau de cuisson

Pâte à choux, pré‐

chauffer le four à vi‐

190 3 180 3 (1 et 3) 15 - 20 Plateau de cuisson

Tartes sur plateau 180 3 170 2 25 - 35 Moule à gâteau, Ø

20 cm

Gâteau avec beau‐

coup de fruits

160 1 150 2 110 - 120 Moule à gâteau, Ø

24 cm

Génoise Victoria 180 1 ou 2 170 2 45 - 70 Moule à gâteau, Ø

20 cm

Préchauffez le four à vide.

PAIN ET

PIZZA

Chauffage Haut/ Bas Chaleur tournante

(min)

(°C) (°C)

Pain blanc, 1 à 2 piè‐

ces, 0,5 kg chacune

190 1 195 1 60 - 70 -

Pain de seigle, le pré‐

chauffage n’est pas

nécessaire

190 1 190 1 30 - 45 Moule à pain

Petits pains, 6 - 8 pe‐

tits pains

190 2 180 2 (1 et 3) 25 - 40 Plateau de cuisson

Pizza 190 1 190 1 20 - 30 Plat à rôtir

Scones 200 3 190 2 10 - 20 Plateau de cuisson

Utilisez le moule à gâteaux.

PRÉPARATIONS

À BASE D'ŒUFS

Chauffage Haut/ Bas Chaleur tournante

(min)

(°C) (°C)

Flan de pâtes 180 2 180 2 40 - 50

Flan de légumes 200 2 200 2 45 - 60

Quiches 190 1 190 1 40 - 50

Lasagne 200 2 200 2 25 - 40

FRANÇAIS 49

PRÉPARATIONS

À BASE D'ŒUFS

Chauffage Haut/ Bas Chaleur tournante

(min)

(°C) (°C)

Cannellonis 200 2 200 2 25 - 40

Yorkshire pudding, 6 moules à

puddings, préchauffer le four à

vide

220 2 210 2 20 - 30

Utilisez la grille métallique.

VIANDE

Chauffage Haut/ Bas Chaleur tournante

(min)

(°C) (°C)

Bœuf 200 2 190 2 50 - 70

Porc 180 2 180 2 90 - 120

Veau 190 2 175 2 90 - 120

Rôti de bœuf, saignant 210 2 200 2 44 - 50

Rôti de bœuf, cuit à point 210 2 200 2 51 - 55

Rôti de bœuf, bien cuit 210 2 200 2 55 - 60

VIANDE

Chauffage Haut/ Bas Chaleur tournante

(min)

(°C) (°C)

Palette de porc, avec

couenne

180 2 170 2 120 - 150

Jarret de porc, 2 morceaux 180 2 160 2 100 - 120

Gigot d’agneau 190 2 190 2 110 - 130

Poulet entier 200 2 200 2 70 - 85

Dinde entière 180 1 160 1 210 - 240

Canard entier 175 2 160 2 120 - 150

Oie entière 175 1 160 1 150 - 200

Lapin, en morceaux 190 2 175 2 60 - 80

Lièvre, en morceaux 190 2 175 2 150 - 200

Faisan entier 190 2 175 2 90 - 120

50 FRANÇAIS

POISSON

Chauffage Haut/ Bas Chaleur tournante

(min)

(°C) (°C)

Truite / Dorade, 3 - 4 pois‐

sons

190 2 175 2 (1 et 3) 40 - 55

Thon / Saumon, 4 - 6 filets 190 2 175 2 (1 et 3) 35 - 60

9.3 Gril

Préchauffez le four à vide.

Utilisez le troisième niveau de la grille.

Réglez la température sur 250 °C.

GRIL

(kg)

(min)

1ère face

(min)

2e face

Filets de bœuf, tranches, 4 morceaux 0,8 12 - 15 12 - 14

Steak de bœuf, 4 morceaux 0,6 10 - 12 6 - 8

Saucisses, 8 - 12 - 15 10 - 12

Côtelettes de porc, 4 morceaux 0,6 12 - 16 12 - 14

Poulet, demi, 2 1 30 - 35 25 - 30

Brochettes, 4 - 10 - 15 10 - 12

Blanc de poulet, 4 morceaux 0,4 12 - 15 12 - 14

Hamburgers, 6 0,6 20 - 30 -

Filet de poisson, 4 morceaux 0,4 12 - 14 10 - 12

Sandwiches toastés, 4 - 6 - 5 - 7 -

Toasts, 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

9.4 Chaleur tournante humide - accessoires recommandés

Utilisez les moules et récipients foncés et non réfléchissants. Ils offrent une meilleure

absorption de la chaleur que les plats réfléchissants de couleur claire.

Plaque à pizza

Plat de cuisson

Ramequins

Moule pour fond de tarte

Sombre, non réfléchissant

Diamètre de 28 cm

Sombre, non réfléchissant

Diamètre de 26 cm

Céramique

8 cm de diamètre,

5 cm de hauteur

Sombre, non réfléchissant

Diamètre de 28 cm

FRANÇAIS 51

9.5 Chaleur tournante humide

Pour de meilleurs résultats, suivez les

suggestions indiquées dans le tableau ci-

dessous.

(°C) (min)

Petits pains sucrés,

(12 pièces)

Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

180 2 35 - 40

Petits pains, (9 pièces) Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

180 2 35 - 40

Pizza, surgelée, 0,35

grille métallique 220 2 35 - 40

Gâteau roulé Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

170 2 30 - 40

Brownie Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

180 2 30 - 40

Soufflé, (6 pièces) ramequins en céramique sur

une grille métallique

200 3 30 - 40

Fond de tarte en gé‐

noise

moule à tarte sur une grille

métallique

170 2 20 - 30

Génoise Victoria Plat de cuisson sur la grille

métallique

170 2 35 - 45

Poisson poché, 0,3 kg Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

180 3 35 - 45

Poisson entier, 0,2 kg Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

180 3 35 - 45

Filet de poisson, 0,3

plaque à pizza sur la grille

métallique

180 3 35 - 45

Viande pochée, 0,25

Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

200 3 40 - 50

Chachlyk, 0,5 kg Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

200 3 25 - 35

Cookies, (16 pièces) Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

180 2 20 - 30

Macarons, (20 pièces) Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

180 2 40 - 45

Muffins, (12 pièces) Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

170 2 30 - 40

Pâtisserie salée,

(16 pièces)

Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

170 2 35 - 45

Biscuits à pâte brisée,

(20 pièces)

Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

150 2 40 - 50

52 FRANÇAIS

(°C) (min)

Tartelettes, (8 pièces) Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

170 2 20 - 30

Légumes, pochés, 0,4

Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

180 3 35 - 40

Omelette végétarienne plaque à pizza sur la grille

métallique

200 3 30 - 45

Légumes méditerra‐

néens, 0,7 kg

Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

180 4 35 - 40

9.6 Informations pour les instituts

de test

Tests conformément à la norme IEC

60350-1.

(°C) (min)

Petits gâ‐

teaux, 20 par

plateau

Chauffage

Haut/ Bas

Plateau de

cuisson

3 170 20 - 30 -

Tourte aux

pommes,

2 moules

Ø20 cm

Chauffage

Haut/ Bas

Grille métal‐

lique

1 170 80 - 120 -

Génoise,

moule à gâ‐

teau de

26 cm

Chauffage

Haut/ Bas

Grille métal‐

lique

2 170 35 - 45 -

Sablé Chauffage

Haut/ Bas

Plateau de

cuisson

3 150 20 - 35 Préchauffez le four

pendant 10 minutes.

Toasts, 4 -

6 morceaux

Gril Grille métal‐

lique

3 max. 2 à 4 minutes sur

la première face ;

2 à 3 minutes sur

la seconde face.

Préchauffez le four

pendant 3 minutes.

Steak haché,

6 pièces,

0,6 kg

Gril Grille métal‐

lique et lè‐

chefrite

3 max. 20 - 30 Placez la grille métalli‐

que sur le troisième ni‐

veau et la lèchefrite

sur le deuxième ni‐

veau du four. Tournez

les aliments à mi-cuis‐

son.

Préchauffez le four

pendant 3 minutes.

FRANÇAIS 53

10. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

10.1 Remarques concernant l'entretien

Agents nettoy‐

ants

Nettoyez la façade du four avec un chiffon doux, de l’eau tiède et un détergent doux. Net‐

toyez et contrôlez le joint de la porte autour du cadre de la cavité.

Utilisez une solution de nettoyage pour nettoyer les surfaces métalliques.

Nettoyez les taches avec un détergent doux.

Utilisation quoti‐

dienne

Nettoyez la cavité après chaque utilisation. L’accumulation de graisse ou d’autres résidus

peut provoquer un incendie.

De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du four ou sur les vitres de la porte. Pour dimi‐

nuer la condensation, laissez fonctionner le four pendant 10 minutes avant la cuisson. Ne

conservez pas les aliments dans le four pendant plus de 20 minutes. Sécher la cavité avec

un chiffon doux après chaque utilisation.

Accessoires

Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires et séchez-les. Utilisez un chiffon doux

avec de l’eau tiède et un détergent doux. Ne lavez pas les accessoires au lave-vaisselle.

Ne nettoyez pas les accessoires antiadhésifs avec un produit nettoyant abrasif ou des objets

tranchants.

10.2 Comment démonter et installer : Porte

La porte du four est dotée de deux panneaux de verre. Vous pouvez retirer la porte du four

ainsi que le panneau de verre intérieur afin de le nettoyer. Lisez toutes les instructions du

chapitre « Retrait et installation de la porte » avant de retirer les panneaux de verre.

ATTENTION!

N’utilisez pas le four sans les panneaux en verre.

Étape 1 Ouvrez complètement la porte et sai‐

sissez les 2 charnières de porte.

Étape 2 Soulevez et faites tourner les leviers

sur les 2 charnières.

54 FRANÇAIS

Étape 3 Fermez la porte du four à la première

position d'ouverture (mi-parcours).

Puis soulevez et tirez la porte vers

l'avant et retirez-la de son logement.

Étape 4 Mettez la porte sur un chiffon doux sur

une surface stable et relâchez le systè‐

me de verrouillage pour retirer le pan‐

neau de verre interne.

Étape 5 Faites pivoter les fixations de 90° et

retirez-les de leurs logements.

Étape 6 Soulevez doucement puis sortez le

panneau de verre.

90°

Étape 7 Nettoyez les panneaux de verre avec de l'eau savonneuse. Séchez soigneusement les panneaux

de verre. Ne nettoyez pas les panneaux de verre au lave-vaisselle.

Étape 8 Après le nettoyage, installez le panneau de verre et la porte du four.

Lorsque le cadre de la porte est installé correctement,

il émet un clic.

Veillez à installer correctement le panneau de verre

intérieur dans son logement.

10.3 Comment remplacer :

Éclairage

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution.

L'éclairage peut être chaud.

Avant de remplacer l'éclairage :

Étape 1 Étape 2 Étape 3

Éteignez le four. Attendez que le

four ait refroidi.

Débranchez le four de l'alimentation

secteur.

Placez un chiffon au fond de la cavi‐

té.

FRANÇAIS 55

Lampe arrière

Étape 1 Tournez le diffuseur en verre pour le retirer.

Étape 2 Nettoyez le diffuseur en verre.

Étape 3 Remplacez l'éclairage par une ampoule adaptée résistant à une température de 300 °C.

Étape 4 Remettez en place le diffuseur en verre.

11. DÉPANNAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

11.1 Que faire si…

Dans tous les cas ne figurant pas dans ce

tableau, veuillez contacter un service après-

vente agréé.

Problème Vérifiez si...

Le four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté.

Le joint de la porte est

endommagé.

N'utilisez pas le four.

Contactez un service

après-vente agréé.

Problème Vérifiez si...

L'éclairage ne fonctionne

pas.

L’ampoule est grillée.

11.2 Données de maintenance

Si vous ne trouvez pas de solution au

problème, veuillez contacter votre revendeur

ou un service après-vente agréé.

Les informations à fournir au service après-

vente figurent sur la plaque signalétique. La

plaque signalétique se trouve sur

l'encadrement avant de la cavité du four. Ne

retirez pas la plaque signalétique de la cavité

du four.

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Modèle (MOD.) .........................................

Référence du produit (PNC) .........................................

Numéro de série (S.N.) .........................................

12. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

12.1 Informations produit et Fiche d’informations produit*

Nom du fournisseur Zanussi

Identification du modèle

ZOHNC0K1 944068083

ZOHNC0X1 944068082

Index d'efficacité énergétique 94.8

Classe d’efficacité énergétique A

Consommation d'énergie avec charge standard et mode tradition‐

nel

0.83 kWh/cycle

56 FRANÇAIS

Consommation d'énergie avec charge standard et mode air pulsé 0.73 kWh/cycle

Nombre de cavités 1

Source de chaleur Électricité

Volume 53 l

Type de four Four encastrable

Masse

ZOHNC0K1 26.8 kg

ZOHNC0X1 27.7 kg

* Pour l’Union européenne conformément aux Règlements UE 65/2014 et 66/2014.

Pour la République de Biélorussie conformément à STB 2478-2017, Annexe G ; STB 2477-2017, Annexes A et

Pour l’Ukraine conformément à 568/32020.

La classe d’efficacité énergétique n’est pas applicable pour la Russie.

EN 60350-1 - Appareils de cuisson domestiques électriques - Partie 1 : Plages, fours, fours à vapeur et grils -

Méthodes de mesure des performances.

12.2 Économie d'énergie

Ce four est doté de

caractéristiques qui vous

permettent d'économiser de

l'énergie lors de votre cuisine au

quotidien.

Veillez à ce que la porte du four soit fermée

lorsqu'il fonctionne. N'ouvrez pas la porte du

four trop souvent pendant la cuisson. Gardez

le joint de porte propre et veillez à ce qu'il

soit bien fixé en place.

Utilisez des plats en métal pour accroître les

économies d'énergie.

Si possible, ne préchauffez pas le four avant

la cuisson.

Lorsque vous cuisez plusieurs plats les uns

après les autres, veillez à ne pas trop

espacer les cuissons.

Cuisson avec ventilation

Si possible, utilisez les fonctions de cuisson

avec la ventilation pour économiser de

l'énergie.

Chaleur résiduelle

Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes,

réduisez la température du four au minimum

3 à 10 minutes avant la fin de la cuisson. La

chaleur résiduelle à l’intérieur du four

poursuivra la cuisson.

Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer

d'autres plats.

Maintien des aliments au chaud

Sélectionnez la température la plus basse

possible pour utiliser la chaleur résiduelle et

maintenir le repas au chaud.

Chaleur tournante humide

Fonction conçue pour économiser de

l'énergie en cours de cuisson.

13. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole

. Déposez les emballages dans les

conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à

la protection de l'environnement et à votre

sécurité, recyclez vos produits électriques et

électroniques. Ne jetez pas les appareils

portant le symbole avec les ordures

FRANÇAIS 57

ménagères. Emmenez un tel produit dans

votre centre local de recyclage ou contactez

vos services municipaux.

58 FRANÇAIS

BESUCHEN SIE UNSERE WEBSITE, UM:

Anwendungshinweise, Prospekte, Informationen zu Fehlerbehebung, Service und

Reparatur zu erhalten:

www.zanussi.com/support

Änderungen vorbehalten.

INHALTSVERZEICHNIS

1. SICHERHEITSHINWEISE............................................................................................ 59

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN...................................................................................61

3. MONTAGE.................................................................................................................... 64

4. GERÄTEBESCHREIBUNG...........................................................................................65

5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME..................................................................... 65

6. TÄGLICHER GEBRAUCH............................................................................................ 66

7. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS...............................................................................67

8. ZUSATZFUNKTIONEN.................................................................................................67

9. TIPPS UND HINWEISE................................................................................................ 67

10. REINIGUNG UND PFLEGE........................................................................................73

11. FEHLERSUCHE..........................................................................................................75

12. ENERGIEEFFIZIENZ..................................................................................................76

1. SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts

zuerst die Bedienungsanleitung. Bei Verletzungen oder

Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder

Verwendung übernimmt der Hersteller keine Haftung.

Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen an einem

sicheren und zugänglichen Ort auf.

1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen

Personen

• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit

eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen

Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und/oder

mangelndem Wissen nur dann verwendet werden, wenn sie

durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person

beaufsichtigt werden oder in die sichere Verwendung des

Geräts eingewiesen wurden und die mit dem Gerät

verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder unter 8

Jahren und Personen mit schweren Behinderungen oder

DEUTSCH 59

Mehrfachbehinderung müssen vom Gerät ferngehalten

werden, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von Kindern

fern und entsorgen Sie es ordnungsgemäß.

• WARNUNG: Halten Sie Kinder und Haustiere während des

Betriebs oder der Abkühlphase vom Gerät fern. Die

zugänglichen Geräteteile werden beim Betrieb sehr heiß.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist,

empfehlen wir, diese einzuschalten.

• Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung ohne

Beaufsichtigung durchführen.

1.2 Allgemeine Sicherheit

• Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels

muss von einer Fachkraft vorgenommen werden.

• WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile

werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig

und berühren Sie niemals die Heizelemente.

• Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe

wärmeisolierende Handschuhe.

• Ziehen Sie bitte vor jeder Wartungsmaßnahme den

Netzstecker aus der Steckdose.

• WARNUNG: Vergewissern Sie sich, dass das Gerät

ausgeschaltet ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um

einen Stromschlag zu vermeiden.

• Verwenden Sie das Gerät nicht, bevor es in den

Einbauschrank gesetzt wird.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem

Dampfstrahlreiniger.

• Benutzen Sie keine scharfe Scheuermittel oder

Metallschwämmchen zum Reinigen der Glastür; sie können

die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe

führen.

• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom

Hersteller, seinem autorisierten Kundenservice oder einer

gleichermaßen qualifizierten Person ausgetauscht werden,

um Gefahren durch elektrischen Strom zu vermeiden.

60 DEUTSCH

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN

2.1 Montage

WARNUNG!

Die Montage des Geräts darf nur

von einer qualifizierten Fachkraft

durchgeführt werden.

• Entfernen Sie das gesamte

Verpackungsmaterial.

• Montieren Sie ein beschädigtes Gerät

nicht und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte

Montageanleitung.

• Seien Sie beim Umsetzen des Gerätes

vorsichtig, da es sehr schwer ist. Tragen

Sie stets Sicherheitshandschuhe und

festes Schuhwerk.

• Ziehen Sie das Gerät nicht am Griff.

• Montieren Sie das Gerät an einem

sicheren und geeigneten Ort, der den

Montageanforderungen entspricht.

• Die Mindestabstände zu anderen Geräten

und Küchenmöbeln sind einzuhalten.

• Überprüfen Sie vor der Montage des

Gerätes, ob sich die Ofentür ohne

Kraftanwendung öffnen lässt.

• Das Gerät ist mit einem elektrischen

Kühlsystem ausgestattet. Es muss an die

Stromversorgung angeschlossen werden.

Mindesthöhe des Einbau‐

möbels (Mindesthöhe des

Schranks unter der Arbeits‐

platte)

590 (600) mm

Schrankbreite 560 mm

Schranktiefe 550 (550) mm

Höhe der Gerätevordersei‐

598 mm

Höhe der Geräterückseite 579 mm

Breite der Gerätevordersei‐

594 mm

Breite der Geräterückseite 558 mm

Gerätetiefe 561 mm

Geräteeinbautiefe 540 mm

Tiefe bei geöffneter Tür 1007 mm

Mindestgröße der Belüf‐

tungsöffnung. Öffnung auf

der Rückseite unten

560x20 mm

Länge des Netzanschluss‐

kabels. Das Kabel befindet

sich in der rechten Ecke

auf der Rückseite.

1100 mm

Befestigungsschrauben 4x25 mm

2.2 Elektroanschluss

WARNUNG!

Brand- und Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von

einem geprüften Elektriker vorzunehmen.

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Stellen Sie sicher, dass die Daten auf

dem Typenschild mit den elektrischen

Nennwerten der Netzspannung

übereinstimmen.

• Schließen Sie das Gerät nur an eine

ordnungsgemäß installierte

Schutzkontaktsteckdose an.

• Verwenden Sie keine

Mehrfachsteckdosen oder

Verlängerungskabel.

• Achten Sie darauf, Netzstecker und

Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls das

Netzkabel des Geräts ersetzt werden

muss, lassen Sie diese Arbeit durch

unseren autorisierten Kundendienst

durchführen.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel

die Gerätetür oder die Nische unter dem

Gerät nicht berührt oder in ihre Nähe

gelangt, insbesondere wenn das Gerät

eingeschaltet oder die Tür heiß ist.

• Alle Teile, die gegen direktes Berühren

schützen, sowie die isolierten Teile

müssen so befestigt werden, dass sie

nicht ohne Werkzeug entfernt werden

können.

• Stecken Sie den Netzstecker erst nach

Abschluss der Montage in die Steckdose.

Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker

nach der Montage noch zugänglich ist.

• Falls die Steckdose lose ist, schließen Sie

den Netzstecker nicht an.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie

das Gerät von der Stromversorgung

trennen möchten. Ziehen Sie stets am

Netzstecker.

DEUTSCH 61

• Verwenden Sie nur geeignete

Trenneinrichtungen: Überlastschalter,

Sicherungen (Schraubsicherungen

müssen aus dem Halter entfernt werden

können), Fehlerstromschutzschalter und

Schütze.

• Die elektrische Installation muss eine

Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie

das Gerät allpolig von der

Stromversorgung trennen können. Die

Trenneinrichtung muss mit einer

Kontaktöffnungsbreite von mindestens

3 mm ausgeführt sein.

• Das Gerät wird nur mit einem Netzkabel

geliefert.

Einsetzbare Kabeltypen für Einbau oder

Austausch in Europa:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05

V2V2-F (T90), H05 BB-F

Näheres zum Kabelquerschnitt siehe

Gesamtleistung auf dem Typenschild.

Weitere Informationen finden Sie in der

Tabelle:

Gesamtleistung (W) Kabelquerschnitt

(mm²)

Maximal 1380 3 x 0.75

Maximal 2300 3 x 1

Maximal 3680 3 x 1.5

Die Erdleitung (gelb/grünes Kabel) muss 2

cm länger sein als die Phasenleitung und der

Nullleiter (blaues und braunes Kabel).

2.3 Gebrauch

WARNUNG!

Verletzungs-, Verbrennungs-,

Stromschlag- oder

Explosionsgefahr.

• Dieses Gerät ist ausschließlich zur

Verwendung im Haushalt bestimmt.

• Nehmen Sie keine technischen

Änderungen am Gerät vor.

• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht

abgedeckt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht

unbeaufsichtigt.

• Schalten Sie das Gerät nach jedem

Gebrauch aus.

• Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig

vor, wenn das Gerät in Betrieb ist. Es

kann heiße Luft austreten.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten

oder nassen Händen oder wenn es mit

Wasser in Kontakt gekommen ist.

• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete

Gerätetür aus.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits-

oder Abstellfläche.

• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Bei

der Verwendung von Zutaten, die Alkohol

enthalten, kann ein Alkohol-Luftgemisch

entstehen.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf,

dass keine Funken oder offenen Flammen

in das Gerät gelangen.

• Laden Sie keine entflammbaren Produkte

oder Gegenstände, die mit entflammbaren

Produkten benetzt sind, in das Gerät und

stellen Sie solche nicht in die Nähe oder

auf das Gerät.

WARNUNG!

Risiko von Schäden am Gerät.

• Um Beschädigungen und Verfärbungen

der Emailbeschichtung zu vermeiden:

– Stellen Sie feuerfestes Geschirr oder

andere Gegenstände nicht direkt auf

den Boden des Geräts.

– Legen Sie keine Alufolie direkt auf

den Boden des Garraums.

– Füllen Sie kein Wasser in das heiße

Gerät.

– Lassen Sie nach Abschluss des

Garvorgangs kein feuchtes Geschirr

oder feuchte Speisen im Gerät

stehen.

– Gehen Sie beim Herausnehmen oder

Einsetzen des Zubehörs sorgfältig

vor.

• Verfärbungen der Email- oder

Edelstahlbeschichtung haben keine

Auswirkung auf die Leistung des Geräts.

• Dieses Gerät ist nur zum Kochen

bestimmt. Jeder andere Gebrauch ist als

bestimmungsfremd anzusehen, zum

Beispiel das Beheizen eines Raums.

• Die Backofentür muss beim Betrieb

geschlossen sein.

62 DEUTSCH

• Ist das Gerät hinter einer Möbelfront (wie

etwa einer Tür) installiert, achten Sie

darauf, dass die Tür während des

Gerätebetriebs nicht geschlossen wird.

Hinter einer geschlossenen Möbelfront

können sich Hitze und Feuchtigkeit

ansammeln und das Gerät, das Gehäuse

oder den Boden beschädigen. Schließen

Sie die Möbelfront nicht, bevor das Gerät

nach dem Gebrauch völlig abgekühlt ist.

2.4 Reinigung und Pflege

WARNUNG!

Verletzungs-, Brandgefahr sowie

Risiko von Schäden am Gerät.

• Schalten Sie das Gerät immer aus und

ziehen Sie den Netzstecker aus der

Steckdose, bevor Reinigungsarbeiten

durchgeführt werden.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät

abgekühlt ist. Es besteht die Gefahr, dass

die Glasscheiben brechen.

• Ersetzen Sie die Türglasscheiben

umgehend, wenn sie beschädigt sind.

Wenden Sie sich an einen autorisierten

Kundendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür

vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um

eine Verschlechterung des

Oberflächenmaterials zu verhindern.

• Reinigen Sie das Geräts mit einem

weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie

ausschließlich Neutralreiniger. Benutzen

Sie keine Scheuermittel, scheuernde

Reinigungsschwämmchen, Lösungsmittel

oder Metallgegenstände.

• Falls Sie ein Backofenspray verwenden,

befolgen Sie die Sicherheitsanweisungen

auf seiner Verpackung.

2.5 Innenbeleuchtung

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

• Bezüglich der Lampe(n) in diesem Gerät

und separat verkaufter Ersatzlampen:

Diese Lampen müssen extremen

physikalischen Bedingungen in

Haushaltsgeräten standhalten, wie z.B.

Temperatur, Vibration, Feuchtigkeit, oder

sollen Informationen über den

Betriebszustand des Gerätes anzeigen.

Sie sind nicht für den Einsatz in anderen

Geräten vorgesehen und nicht für die

Raumbeleuchtung geeignet.

• Verwenden Sie nur Lampen mit der

gleichen Leistung .

2.6 Service

• Wenden Sie sich zur Reparatur des

Geräts an den autorisierten

Kundendienst.

• Verwenden Sie ausschließlich

Originalersatzteile.

2.7 Entsorgung

WARNUNG!

Verletzungs- und

Erstickungsgefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der

Stromversorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel in der Nähe

des Geräts ab, und entsorgen Sie es.

• Entfernen Sie das Türschloss, um zu

verhindern, dass sich Kinder oder

Haustiere im Gerät einschließen.

DEUTSCH 63

3. MONTAGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel

Sicherheitshinweise.

3.1 Montage

589

598

594

114

21540

570

558

min. 550

min. 560

600

min. 550

590

min. 560

589

598

594

114

21540

570

558

3.2 Befestigung des Ofens am

Möbel

64 DEUTSCH

4. GERÄTEBESCHREIBUNG

4.1 Gesamtansicht

21 3 4 5

Bedienblende

Betriebskontrolllampe/-symbol

Einstellknopf für die Ofenfunktionen

Einstellknopf (für die Temperatur)

Temperaturanzeige/-symbol

Lüftungsöffnungen für das Kühlgebläse

Heizelement

Lampe

Ventilator

Einschubebenen

4.2 Zubehör

• Kombirost

Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten.

• Backblech

Für Kuchen und Plätzchen.

5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

WARNUNG!

Siehe Kapitel

Sicherheitshinweise.

5.1 Erste Reinigung

Entnehmen Sie alle Zubehörteile aus dem

Backofen.

Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“.

Reinigen Sie den Backofen und die

Zubehörteile vor der ersten Inbetriebnahme.

Setzen Sie das Zubehör wieder in seiner

ursprünglichen Position ein.

5.2 Vorheizen

Heizen Sie den leeren Backofen vor der

ersten Inbetriebnahme vor.

1. Stellen Sie die Funktion ein. Stellen

Sie die Höchsttemperatur ein.

2. Lassen Sie den Backofen 1 Stunde lang

eingeschaltet.

3. Stellen Sie die Funktion ein. Stellen

Sie die Höchsttemperatur ein.

4. Lassen Sie den Backofen 15 Minuten

lang eingeschaltet.

5. Schalten Sie den Backofen aus und

lassen Sie ihn abkühlen.

Das Zubehör kann heißer werden als bei

normalem Gebrauch. Der Backofen kann

Geruch und Rauch verströmen. Sorgen Sie

für eine ausreichende Raumbelüftung.

DEUTSCH 65

6. TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Kapitel

Sicherheitshinweise.

6.1 Ofenfunktionen

Ofenfunkti‐

Anwendung

Stellung Aus

Der Backofen ist ausgeschaltet.

Backofenbe‐

leuchtung

Einschalten der Lampe.

Umluft

Zum Braten oder zum Braten und

Backen von Speisen mit derselben

Gartemperatur auf mehreren Ebe‐

nen gleichzeitig, ohne dass es zu ei‐

ner Aromaübertragung kommt.

Ober-/Unterhit‐

Zum Backen und Braten auf einer

Ebene.

Grill

Zum Grillen dünner Lebensmittel

und zum Toasten von Brot.

Feuchte Um‐

luft

Diese Funktion ist entwickelt wor‐

den, um während des Garvorgangs

Energie zu sparen. Wenn Sie diese

Funktion nutzen, kann die Tempera‐

tur im Garraum von der eingestell‐

ten Temperatur abweichen. Die

Wärmeleistung kann geringer sein.

Weitere Informationen zu folgenden

Themen finden Sie im Kapitel „Täg‐

licher Gebrauch“: Feuchte Umluft.

6.2 Hinweise zu: Feuchte Umluft

Diese Funktion wurde zur Bestimmung der

Energieeffizienzklasse und den

Anforderungen an die umweltgerechte

Gestaltung EU 65/2014 und EU 66/2014

verwendet. Tests gemäß EN 60350-1.

Die Backofentür sollte während des

Garvorgangs geschlossen bleiben, damit die

Funktion nicht unterbrochen wird. So wird

gewährleistet, dass der Backofen mit der

höchsten Energieeffizienz arbeitet.

Die Kochanleitungen finden Sie im Kapitel

"Hinweise und Tipps", Feuchte Umluft.

Allgemeine Empfehlungen zur

Energieeinsparung finden Sie im Kapitel

„Energieeffizienz“, Energie sparen.

6.3 Einstellung: Ofenfunktion

Schritt 1 Drehen Sie den Backofen-Einstellknopf

auf eine Ofenfunktion.

Schritt 2 Drehen Sie den Wahlknopf, um die

Temperatur auszuwählen.

Schritt 3 Drehen Sie nach Beendigung des Gar‐

vorgangs die Knöpfe in die Aus-Positi‐

on, um den Backofen auszuschalten.

66 DEUTSCH

7. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS

WARNUNG!

Siehe Kapitel

Sicherheitshinweise.

7.1 Einsetzen des Zubehörs

Kombirost:

Schieben Sie den Kombirost zwischen die Füh‐

rungsschienen der Einhängegitter mit den Füßen

nach unten zeigend.

Backblech:

Schieben Sie das Blech zwischen die Führungs‐

stäbe der Einhängegitter.

8. ZUSATZFUNKTIONEN

8.1 Kühlgebläse

Wenn der Backofen in Betrieb ist, wird das

Kühlgebläse automatisch eingeschaltet, um

die Ofenoberflächen zu kühlen. Wenn Sie

den Backofen ausschalten wird das

Kühlgebläse angehalten.

8.2 Sicherheitsthermostat

Ein unsachgemäßer Gebrauch des Ofens

oder defekte Bestandteile können zu einer

gefährlichen Überhitzung führen. Um dies zu

verhindern, ist der Backofen mit einem

Sicherheitsthermostat ausgestattet, der die

Stromzufuhr unterbrechen kann. Die

Wiedereinschaltung des Backofens erfolgt

automatisch bei Temperaturabfall.

9. TIPPS UND HINWEISE

Siehe Kapitel

Sicherheitshinweise.

9.1 Garempfehlungen

Der Backofen hat vier Einschubebenen.

Die Ebenen werden vom Boden des

Backofens aus gezählt.

Ihr Backofen backt oder brät unter

Umständen anders als Ihr früherer Backofen.

Die nachstehenden Tabellen enthalten die

DEUTSCH 67

standardmäßigen Temperatureinstellungen,

die Gardauer und die Einschubebene.

Finden Sie für ein bestimmtes Rezept keine

konkreten Angaben, orientieren Sie sich an

einem ähnlichem Rezept.

Der Backofen ist mit einem speziellen

System ausgestattet, das die Luft zirkulieren

lässt und den Dampf ständig

wiederverwendet. Mit diesem System macht

das Garen mit Dampf Ihre Speisen innen

weich und außen knusprig. So verringert sich

die Gardauer und der Energieverbrauch.

Backen von Kuchen

Die Backofentür nicht öffnen, bevor 3/4 der

Backzeit abgelaufen ist.

Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig

nutzen, lassen Sie eine Ebene dazwischen

frei.

Garen von Fleisch und Fisch

Lassen Sie das Fleisch vor dem

Anschneiden etwa 15 Minuten ruhen, damit

der Fleischsaft nicht ausläuft.

Um die Rauchbildung beim Braten im

Backofen zu vermindern, geben Sie etwas

Wasser in die Brat- und Fettpfanne. Um die

Kondensierung des Rauchs zu vermeiden,

geben Sie jedes Mal, wenn das Wasser

verdampft ist, erneut Wasser in die Brat- und

Fettpfanne.

Garzeiten

Die Garzeiten hängen von der Art des

Garguts, seiner Konsistenz und der Menge

ab.

Beobachten Sie den Garfortschritt. Finden

Sie heraus, welche Geräteeinstellungen

(Garstufe, Gardauer, usw.) für Ihr

Kochgeschirr, Ihre Rezepte und die von

Ihnen zubereiteten Garmengen am besten

geeignet sind.

9.2 Backen und Braten

KU‐

CHEN

Ober-/Unterhitze Umluft

(Min.)

(°C) (°C)

Rührteig 170 2 165 2 (1 und 3) 45 – 60 Kuchenform

Mürbeteig 170 2 160 2 (1 und 3) 20 – 30 Kuchenform

Buttermilch-Käseku‐

chen

170 1 165 2 70 – 80 Kuchenform, Ø 26

Strudel/Stollen 175 2 150 2 60 – 80 Backblech

Marmeladentorte 170 2 160 2 (1 und 3) 30 – 40 Kuchenform, Ø 26

Früchtekuchen 170 2 155 2 50 – 60 Kuchenform, Ø 26

Christstollen 170 2 160 2 50 – 60 Kuchenform, Ø 20

Rosinenkuchen,

Heizen Sie den lee‐

ren Backofen vor

170 2 165 2 20 – 30 Brotform

Kekse, Heizen Sie

den leeren Backofen

vor

150 3 140 3 (1 und 3) 30 – 35 Backblech

68 DEUTSCH

KU‐

CHEN

Ober-/Unterhitze Umluft

(Min.)

(°C) (°C)

Baiser 100 3 115 3 35 – 40 Backblech

Brötchen, Heizen

Sie den leeren

Backofen vor

190 3 180 3 80 – 100 Backblech

Brandteiggebäck,

Heizen Sie den lee‐

ren Backofen vor

190 3 180 3 (1 und 3) 15 – 20 Backblech

Törtchen 180 3 170 2 25 – 35 Kuchenform, Ø 20

Üppiger Obstkuchen 160 1 150 2 110 – 120 Kuchenform, Ø 24

Englischer Sand‐

wichkuchen à la Vic‐

toria

180 1 oder 2 170 2 45 – 70 Kuchenform, Ø 20

Heizen Sie den leeren Backofen vor.

BROT UND

PIZZA

Ober-/Unterhitze Umluft

(Min.)

(°C) (°C)

Weißbrot, 1 - 2 Stück,

je 0,5 kg

190 1 195 1 60 – 70 –

Roggenbrot, Vorhei‐

zen ist nicht erforder‐

lich

190 1 190 1 30 – 45 Brotform

Brot/Brötchen, 6 - 8

Brötchen

190 2 180 2 (1 und 3) 25 – 40 Backblech

Pizza 190 1 190 1 20 – 30 Tiefes Blech

Scones 200 3 190 2 10 – 20 Backblech

Verwenden Sie die Kuchenform.

OBSTKUCHEN

Ober-/Unterhitze Umluft

(Min.)

(°C) (°C)

Nudelauflauf 180 2 180 2 40 – 50

Gemüseauflauf 200 2 200 2 45 – 60

Quiche 190 1 190 1 40 – 50

DEUTSCH 69

OBSTKUCHEN

Ober-/Unterhitze Umluft

(Min.)

(°C) (°C)

Lasagne 200 2 200 2 25 – 40

Cannelloni 200 2 200 2 25 – 40

Yorkshire-Pudding, 6 Pudding‐

formen, Heizen Sie den leeren

Backofen vor

220 2 210 2 20 – 30

Verwenden Sie den Kombirost.

FLEISCH

Ober-/Unterhitze Umluft

(Min.)

(°C) (°C)

Rind 200 2 190 2 50 – 70

Schweinefleisch 180 2 180 2 90 – 120

Kalb 190 2 175 2 90 – 120

Roastbeef, englisch, blutig 210 2 200 2 44 – 50

Roastbeef, englisch, rosa 210 2 200 2 51 – 55

Roastbeef, englisch, durch 210 2 200 2 55 – 60

FLEISCH

Ober-/Unterhitze Umluft

(Min.)

(°C) (°C)

Schweineschulter, mit

Schwarte

180 2 170 2 120 – 150

Schweinshaxe, 2 Stück 180 2 160 2 100 – 120

Lammkeule 190 2 190 2 110 – 130

Hähnchen, ganz 200 2 200 2 70 – 85

Pute, ganz 180 1 160 1 210 – 240

Ente, ganz 175 2 160 2 120 – 150

Gans, ganz 175 1 160 1 150 – 200

Kaninchen, in Stücke ge‐

schnitten

190 2 175 2 60 – 80

Kaninchen, in Stücke ge‐

schnitten

190 2 175 2 150 – 200

Fasan, ganz 190 2 175 2 90 – 120

70 DEUTSCH

FISCH

Ober-/Unterhitze Umluft

(Min.)

(°C) (°C)

Forelle / Seebrasse, 3 - 4 Fi‐

sche

190 2 175 2 (1 und 3) 40 – 55

Thunfisch / Lachs, 4 - 6 Fi‐

lets

190 2 175 2 (1 und 3) 35 – 60

9.3 Grill

Leeren Backofen vorheizen.

Nutzen Sie die dritte Einschubebene.

Stellen Sie die Temperatur auf 250 °C ein.

GRILL

(kg)

(Min.)

Erste Seite

(Min.)

Zweite Seite

Filetsteaks, 4 Stück 0.8 12 - 15 12 - 14

Rindersteak, 4 Stück 0.6 10 - 12 6 - 8

Würstchen, 8 - 12 - 15 10 - 12

Schweinekoteletts, 4 Stück 0.6 12 - 16 12 - 14

Hähnchen, halbiert, 2 1 30 - 35 25 - 30

Spieße, 4 - 10 - 15 10 - 12

Hähnchenbrust, 4 Stück 0.4 12 - 15 12 - 14

Frikadellen, 6 0.6 20 - 30 -

Fischfilet, 4 Stück 0.4 12 - 14 10 - 12

Belegte Toastbrote, 4 - 6 - 5 - 7 -

Toast, 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

9.4 Feuchte Umluft - Empfohlenes Zubehör

Verwenden Sie die dunklen und nicht reflektierenden Formen und Behälter. Sie haben eine

bessere Wärmeabsorption als helle Farbe und reflektierende Schüsseln.

Pizzapfanne

Backform

Förmchen

Tortenbodenform

DEUTSCH 71

Dunkel, nicht reflektierend

28 cm Durchmesser

Dunkel, nicht reflektierend

26 cm Durchmesser

Keramikform

8 cm Durchmes‐

ser, 5 cm Höhe

Dunkel, nicht reflektierend

28 cm Durchmesser

9.5 Feuchte Umluft

Beachten Sie für beste Ergebnisse die unten

in der Tabelle aufgeführten Empfehlungen.

(°C) (Min.)

Brötchen, süß, 12

Stück

Backblech oder tiefes Blech 180 2 35 - 40

Brötchen, 9 Stück Backblech oder tiefes Blech 180 2 35 - 40

Pizza, gefroren, 0,35

Kombirost 220 2 35 - 40

Biskuitrolle Backblech oder tiefes Blech 170 2 30 - 40

Brownie Backblech oder tiefes Blech 180 2 30 - 40

Soufflé, 6 Stück Keramikförmchen auf Kombi‐

rost

200 3 30 - 40

Biskuitboden Biskuitform auf Kombirost 170 2 20 - 30

Englischer Sandwich‐

kuchen à la Victoria

Backform auf Kombirost 170 2 35 - 45

Fisch, pochiert, 0,3 kg Backblech oder tiefes Blech 180 3 35 - 45

Fisch, 0,2 kg Backblech oder tiefes Blech 180 3 35 - 45

Fischfilet, 0,3 kg Pizzapfanne auf Kombirost 180 3 35 - 45

Fleisch, pochiert, 0,25

Backblech oder tiefes Blech 200 3 40 - 50

Schaschlik, 0,5 kg Backblech oder tiefes Blech 200 3 25 - 35

Plätzchen, 16 Stück Backblech oder tiefes Blech 180 2 20 - 30

Makronen, 20 Stück Backblech oder tiefes Blech 180 2 40 - 45

Muffins, 12 Stück Backblech oder tiefes Blech 170 2 30 - 40

Kleingebäck, pikant,

16 Stück

Backblech oder tiefes Blech 170 2 35 - 45

Mürbeteigplätzchen,

20 Stück

Backblech oder tiefes Blech 150 2 40 - 50

Törtchen, 8 Stück Backblech oder tiefes Blech 170 2 20 - 30

Gemüse, pochiert, 0,4

Backblech oder tiefes Blech 180 3 35 - 40

Vegetarisches Omelett Pizzapfanne auf Kombirost 200 3 30 - 45

Mediterranes Gemüse,

0,7 kg

Backblech oder tiefes Blech 180 4 35 - 40

72 DEUTSCH

9.6 Informationen für Prüfinstitute

Tests gemäß IEC 60350-1.

(°C) (Min.)

Törtchen, 20

pro Blech

Ober-/Unterhit‐

Backblech 3 170 20 - 30 -

Apfelkuchen,

2 Formen à

Ø 20 cm

Ober-/Unterhit‐

Kombirost 1 170 80 - 120 -

Biskuit, Ku‐

chenform Ø

26 cm

Ober-/Unterhit‐

Kombirost 2 170 35 - 45 -

Mürbeteig‐

gebäck

Ober-/Unterhit‐

Backblech 3 150 20 - 35 Backofen 10 Min. vor‐

heizen.

Toast, 4 - 6

Stück

Grill Kombirost 3 Max. 2 - 4 Minuten auf

der ersten Seite, 2

- 3 Minuten auf der

zweiten Seite

Backofen 3 Min. vor‐

heizen.

Hamburger

aus Rind‐

fleisch, 6

Stück, 0,6 kg

Grill Kombirost

und Fett‐

pfanne

3 Max. 20 - 30 Kombirost in die dritte

und Fettpfanne in die

zweite Einschubebene

des Backofens ein‐

schieben. Wenden Sie

das Lebensmittel nach

der Hälfte der Gardau‐

er.

Backofen 3 Min. vor‐

heizen.

10. REINIGUNG UND PFLEGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel

Sicherheitshinweise.

10.1 Hinweise zur Reinigung

Reinigungsmittel

Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas mildem Reinigungsmittel an,

und reinigen Sie damit die Vorderseite des Backofens. Reinigen und überprüfen Sie die Tür‐

dichtung um den Garraumrahmen.

Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einer Reinigungslösung.

Reinigen Sie Flecken mit einem milden Reinigungsmittel.

DEUTSCH 73

Täglicher Ge‐

brauch

Reinigen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch. Fettansammlungen oder andere Speise‐

reste könnten einen Brand verursachen.

Es kann sich Feuchtigkeit im Ofen oder an den Glasscheiben der Tür niederschlagen. Um

die Kondensation zu reduzieren, schalten Sie den Backofen immer 10 Minuten vor dem Ga‐

ren ein. Lassen Sie die Speisen nicht länger als 20 Minuten im Backofen stehen. Trocknen

Sie den Garraum nach jedem Gebrauch mit einem weichen Tuch ab.

Zubehör

Reinigen Sie alle Zubehörteile nach jedem Gebrauch und lassen Sie sie trocknen. Feuchten

Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel an. Reinigen

Sie die Zubehörteile nicht im Geschirrspüler.

Reinigen Sie das Zubehör mit Antihaftbeschichtung nicht mit Scheuermitteln oder scharfkan‐

tigen Gegenständen.

10.2 Aus- und Einbau der: Tür

Die Backofentür hat zwei Glasscheiben. Die Backofentür und die innere Glasscheibe können

zur Reinigung ausgebaut werden. Lesen Sie die gesamte Anleitung „Aus- und Einbauen der

Tür“, bevor Sie die Glasscheiben entfernen.

VORSICHT!

Benutzen Sie den Backofen nicht ohne die Glasscheiben.

Schritt 1 Öffnen Sie die Backofentür vollstän‐

dig und halten Sie beide Scharniere

fest.

Schritt 2 Heben Sie die Hebel an den beiden

Scharnieren an und klappen Sie sie

nach vorne.

Schritt 3 Schließen Sie die Backofentür halb

bis zur ersten Raststellung. Anschlie‐

ßend heben und ziehen Sie die Tür

nach vorn aus der Aufnahme heraus.

Schritt 4 Legen Sie die Backofentür auf eine

stabilen Fläche und lösen Sie das Ver‐

riegelungssystem, um die innere Glas‐

scheibe zu entfernen.

Schritt 5 Drehen Sie die Befestigungen um 90°

und nehmen Sie sie aus der Halte‐

rung.

Schritt 6 Heben Sie die Glasscheibe vorsichtig

an und entfernen Sie sie.

74 DEUTSCH

90°

Schritt 7 Reinigen Sie die Glasscheiben mit Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie die Glasscheiben sorgfäl‐

tig ab. Reinigen Sie die Glasscheiben nicht im Geschirrspüler.

Schritt 8 Setzen Sie nach der Reinigung die Glasscheibe und die Backofentür ein

Bei korrektem Einbau macht die Türabdeckung ein

Klickgeräusch.

Achten Sie darauf, die innere Glasscheibe richtig in

die Aufnahmen einzusetzen.

10.3 Austausch: Lampe

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

Die Lampe kann heiß sein.

Bevor Sie die Lampe austauschen:

Schritt 1 Schritt 2 Schritt 3

Schalten Sie den Backofen aus.

Warten Sie, bis der Ofen kalt ist.

Trennen Sie den Ofen von der Netz‐

versorgung.

Breiten Sie ein Tuch auf dem Gar‐

raumboden aus.

Hintere Lampe

Schritt 1 Drehen Sie die Glasabdeckung und nehmen Sie sie ab.

Schritt 2 Reinigen Sie die Glasabdeckung.

Schritt 3 Ersetzen Sie die Lampe durch eine geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Lampe.

Schritt 4 Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an.

11. FEHLERSUCHE

WARNUNG!

Siehe Kapitel

Sicherheitshinweise.

11.1 Was tun, wenn...

In allen Fällen, die nicht in dieser Tabelle

aufgeführt sind, wenden Sie sich bitte an

einen autorisierten Kundendienst.

DEUTSCH 75

Störung Prüfen Sie, ob...

Der Backofen nicht heizt. Die Sicherung durchge‐

brannt ist.

Die Türdichtung beschä‐

digt ist.

Benutzen Sie den Ofen

nicht. Wenden Sie sich

an den autorisierten Kun‐

dendienst.

Die Lampe nicht funktio‐

niert.

Die Lampe durchge‐

brannt ist.

11.2 Servicedaten

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen

können, wenden Sie sich an Ihren Händler

oder einen autorisierten Kundendienst.

Die vom Kundendienst benötigten Daten

finden Sie auf dem Typenschild. Das

Typenschild befindet sich am Frontrahmen

des Garraums. Entfernen Sie das

Typenschild nicht vom Garraum.

Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren:

Modell (MOD.) .........................................

Produktnummer (PNC) .........................................

Seriennummer (S.N.) .........................................

12. ENERGIEEFFIZIENZ

12.1 Produktinformationen und Produktdatenblatt*

Herstellername Zanussi

Modellidentifikation

ZOHNC0K1 944068083

ZOHNC0X1 944068082

Energieeffizienzindex 94,8

Energieeffizienzklasse A

Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/Unterhitze 0,83 kWh/Programm

Energieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft 0,73 kWh/Programm

Anzahl der Garräume 1

Wärmequelle Strom

Fassungsvermögen 53 l

Backofentyp Einbau-Backofen

Gewicht

ZOHNC0K1 26.8 kg

ZOHNC0X1 27.7 kg

* Für die Europäische Union gemäß EU-Richtlinien 65/2014 und 66/2014.

Für die Republik Weißrussland gemäß STB 2478-2017, Anhang G; STB 2477-2017, Anlagen A und B.

Für die Ukraine gemäß 568/32020.

Die Energieeffizienzklasse gilt nicht für Russland.

EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für den Hausgebrauch - Teil 1: Herde, Backöfen, Dampfgarer und Grillgerä‐

te - Verfahren zur Messung der Gebrauchseigenschaften.

76 DEUTSCH

12.2 Energie sparen

Der Backofen verfügt über

Funktionen, mit deren Hilfe Sie

beim täglichen Kochen Energie

sparen können.

Achten Sie darauf, dass die Backofentür

während des Ofenbetriebs geschlossen ist.

Die Backofentür darf während des

Garvorgangs nicht zu oft geöffnet werden.

Halten Sie die Türdichtung sauber und

stellen Sie sicher, dass sie sich fest in der

richtigen Position befindet.

Verwenden Sie Kochgeschirr aus Metall, um

mehr Energie zu sparen.

Heizen Sie, wenn möglich, den Backofen

nicht vor.

Halten Sie die Unterbrechungen beim

Backen so kurz wie möglich, wenn Sie

mehrere Speisen gleichzeitig zubereiten.

Garen mit Heißluft

Nutzen Sie, wenn möglich, die Garfunktionen

mit Heißluft, um Energie zu sparen.

Restwärme

Beträgt die Garzeit mehr als 30 Minuten,

reduzieren Sie die Ofentemperatur 3 - 10

Min. vor Ablauf des Garvorgangs. Durch die

Restwärme des Backofens werden die

Speisen weiter gegart.

Nutzen Sie die Restwärme, um andere

Speisen aufzuwärmen.

Warmhalten von Speisen

Wählen Sie die niedrigste

Temperatureinstellung, wenn Sie die

Restwärme zum Warmhalten von Speisen

nutzen möchten.

Feuchte Umluft

Diese Funktion ist entwickelt worden, um

während des Garvorgangs Energie zu

sparen.

13. UMWELTTIPPS

Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol

. Entsorgen Sie die Verpackung in den

entsprechenden Recyclingbehältern.

Recyceln Sie zum Umwelt- und

Gesundheitsschutz elektrische und

elektronische Geräte. Entsorgen Sie Geräte

mit diesem Symbol nicht mit dem

Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer

örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich

an Ihr Gemeindeamt.

DEUTSCH 77

VISITE O NOSSO WEBSITE PARA:

Resolver problemas e obter conselhos de utilização, catálogos e informações sobre

assistência e reparações:

www.zanussi.com/support

Sujeito a alterações sem aviso prévio.

ÍNDICE

1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA..............................................................................78

2. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA.................................................................................80

3. INSTALAÇÃO................................................................................................................83

4. DESCRIÇÃO DO PRODUTO........................................................................................84

5. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO............................................................................84

6. UTILIZAÇÃO DIÁRIA.................................................................................................... 85

7. UTILIZAR OS ACESSÓRIOS....................................................................................... 86

8. FUNÇÕES ADICIONAIS...............................................................................................86

9. SUGESTÕES E DICAS.................................................................................................86

10. MANUTENÇÃO E LIMPEZA.......................................................................................93

11. RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS................................................................................ 95

12. EFICIÊNCIA ENERGÉTICA........................................................................................96

1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA

Leia atentamente as instruções fornecidas antes de instalar e

utilizar o aparelho. O fabricante não é responsável por

quaisquer ferimentos ou danos resultantes de instalação ou

utilização incorretas. Guarde sempre as instruções em local

seguro e acessível para consultar no futuro.

1.1 Segurança de crianças e pessoas vulneráveis

• Este aparelho pode ser utilizado por crianças de 8 ou mais

anos de idade e por pessoas com capacidades físicas,

sensoriais ou mentais reduzidas ou com pouca experiência

e conhecimento se tiverem recebido supervisão ou

instruções relativas à utilização do aparelho de forma

segura e compreenderem os perigos envolvidos. É

necessário manter as crianças com menos de 8 anos de

idade e pessoas com incapacidades muito extensas e

complexas afastadas do aparelho, a menos que

constantemente vigiadas.

78 PORTUGUÊS

• Não permita que crianças brinquem com o aparelho.

• Mantenha todos os materiais de embalagem fora do

alcance das crianças e elimine-os de forma apropriada.

• AVISO: Mantenha as crianças e os animais domésticos

afastados do aparelho quando ele estiver a funcionar ou a

arrefecer. As partes acessíveis ficam quentes durante a

utilização.

• Se o aparelho tiver um dispositivo de segurança para

crianças, recomendamos que o active.

• A limpeza e a manutenção básica do aparelho não devem

ser efectuadas por crianças sem supervisão.

1.2 Segurança geral

• Apenas uma pessoa qualificada pode instalar este aparelho

e substituir o cabo.

• AVISO: O aparelho e as partes acessíveis ficam quentes

durante a utilização. Deve ter cuidado para evitar tocar nas

resistências de aquecimento.

• Utilize sempre luvas de forno para retirar e colocar

acessórios ou recipientes de ir ao forno.

• Antes de efetuar qualquer ação de manutenção, desligue o

aparelho da corrente elétrica.

• AVISO: Certifique-se de que o aparelho está desligado

antes de substituir a lâmpada, para evitar a possibilidade

de choque elétrico.

• Não use o aparelho antes de instalá-lo na estrutura

embutida.

• Não utilize uma máquina de limpar a vapor para limpar o

aparelho.

• Não utilize agentes de limpeza abrasivos ou raspadores

metálicos afiados para limpar a porta de vidro, porque

podem riscar a superfície e causar a quebra do vidro.

• Se o cabo de alimentação elétrica estiver danificado, deve

ser substituído pelo fabricante, por um Centro de

Assistência Técnica Autorizado ou por uma pessoa

igualmente qualificada, para evitar perigos elétricos.

PORTUGUÊS 79

2. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA

2.1 Instalação

AVISO!

A instalação deste aparelho tem

de ser efetuada por uma pessoa

qualificada.

• Retire a embalagem toda.

• Não instale nem utilize o aparelho se

estiver danificado.

• Siga as instruções de instalação

fornecidas com o aparelho.

• Tenha sempre cuidado quando deslocar o

aparelho porque ele é pesado. Utilize

sempre luvas de proteção e calçado

fechado.

• Não puxe o aparelho pela pega.

• Instale o aparelho num local seguro e

adequado que cumpra com os requisitos

da instalação.

• Respeite as distâncias mínimas

relativamente a outros aparelhos e

unidades.

• Antes de montar o aparelho, verifique se

a porta do forno abre sem limitações.

• O aparelho está equipado com um

sistema de arrefecimento elétrico. É

necessário que tenha alimentação

elétrica.

Altura mínima do armário

(altura mínima do armário

debaixo do balcão)

590 (600) mm

Largura do armário 560 mm

Profundidade do armário 550 (550) mm

Altura da parte da frente do

aparelho

598 mm

Altura da parte de trás do

aparelho

579 mm

Largura da parte da frente

do aparelho

594 mm

Largura da parte de trás do

aparelho

558 mm

Profundidade do aparelho 561 mm

Profundidade de encastre

do aparelho

540 mm

Profundidade com a porta

aberta

1007 mm

Dimensão mínima da aber‐

tura de ventilação. Abertu‐

ra localizada na parte infe‐

rior traseira

560x20 mm

Comprimento do cabo de

alimentação elétrica. O ca‐

bo sai pelo canto traseiro

direito

1100 mm

Parafusos de montagem 4x25 mm

2.2 Ligação elétrica

AVISO!

Risco de incêndio e choque

elétrico.

• Todas as ligações eléctricas devem ser

efectuadas por um electricista qualificado.

• O aparelho tem de ficar ligado à terra.

• Certifique-se de que os parâmetros

indicados na placa de características são

compatíveis com as características da

alimentação eléctrica.

• Utilize sempre uma tomada devidamente

instalada e à prova de choques elétricos.

• Não utilize adaptadores de tomadas

duplas ou triplas, nem cabos de extensão.

• Certifique-se de que não danifica a ficha e

o cabo de alimentação eléctrica. Se for

necessário substituir o cabo de

alimentação, esta operação deve ser

efectuada pelo nosso Centro de

Assistência Técnica.

• Não permita que algum cabo eléctrico

toque na porta do aparelho ou no nicho

abaixo do aparelho, especialmente

quando a porta estiver quente.

• As protecções contra choques eléctricos

das peças isoladas e não isoladas devem

estar fixas de modo a não poderem ser

retiradas sem ferramentas.

• Ligue a ficha à tomada elétrica apenas no

final da instalação. Certifique-se de que a

ficha fica acessível após a instalação.

• Se a tomada eléctrica estiver solta, não

ligue a ficha.

• Não puxe o cabo de alimentação para

desligar o aparelho. Puxe sempre a ficha.

• disjuntores de protecção, fusíveis (os

fusíveis de rosca devem ser retirados do

suporte), diferenciais e contactores.

80 PORTUGUÊS

• A instalação eléctrica deve possuir um

dispositivo de isolamento que lhe permita

desligar o aparelho da corrente eléctrica

em todos os pólos. O dispositivo de

isolamento deve ter uma abertura de

contacto com uma largura mínima de 3

mm.

• Este aparelho é fornecido apenas com

um cabo de alimentação.

Tipos de cabos aplicáveis para instalação

ou substituição para a Europa:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05

V2V2-F (T90), H05 BB-F

Para informações sobre a secção do cabo,

consulte a potência total na placa de

características. Também pode consultar a

tabela:

Potência total (W) Secção do cabo

(mm²)

máximo de 1380 3 x 0.75

máximo de 2300 3 x 1

máximo de 3680 3 x 1.5

O cabo de terra (cabo verde/amarelo) tem de

ser 2 cm mais comprido do que os cabos de

fase e neutro (cabos azul e castanho).

2.3 Utilização

AVISO!

Risco de ferimentos,

queimaduras, choque elétrico ou

explosão.

• Este aparelho destina-se apenas a uso

doméstico.

• Não altere as especificações deste

aparelho.

• Certifique-se de que as aberturas de

ventilação não ficam obstruídas.

• Não deixe o aparelho a funcionar sem

vigilância.

• Desative o aparelho após cada utilização.

• Tenha cuidado sempre que abrir a porta

do aparelho quando ele estiver a

funcionar. Pode sair ar muito quente.

• Não utilize o aparelho com as mãos

húmidas ou se ele estiver em contacto

com água.

• Não exerça pressão sobre a porta se ela

estiver aberta.

• Não utilize o aparelho como superfície de

trabalho ou armazenamento.

• Abra a porta do aparelho com cuidado. A

utilização de ingredientes com álcool

pode provocar uma mistura de álcool e ar.

• Evite que faíscas ou chamas entrem em

contacto com o aparelho quando abrir a

porta.

• Não coloque produtos inflamáveis, ou

objetos molhados com produtos

inflamáveis, no interior, perto ou em cima

do aparelho.

AVISO!

Risco de danos no aparelho.

• Para evitar danos ou descoloração no

esmalte:

– Não coloque recipientes de ir ao forno

ou outros objetos diretamente sobre o

fundo da cavidade do aparelho.

– Não coloque folha de alumínio

diretamente sobre o fundo da

cavidade do aparelho.

– Não verta água diretamente sobre o

aparelho quando ele estiver quente.

– Não coloque pratos ou alimentos

húmidos no aparelho após acabar de

cozinhar.

– Tenha cuidado quando remover ou

instalar os acessórios.

• A eventual descoloração do esmalte ou

do aço inoxidável não afeta o

desempenho do aparelho.

• Este aparelho serve apenas para

cozinhar. Não pode ser usado para outras

funções como, por exemplo, aquecimento

de divisões.

• Cozinhe sempre com a porta do forno

fechada.

• Se o aparelho ficar instalado atrás de

uma porta de armário, nunca feche a

porta com o aparelho em funcionamento.

Se a porta ficar fechada, poderá ocorrer

acumulação de calor e humidade que

podem danificar o aparelho, os móveis ou

o piso. Não feche a porta do armário

enquanto o aparelho não tiver arrefecido

completamente após utilização.

PORTUGUÊS 81

2.4 Manutenção e limpeza

AVISO!

Risco de ferimentos, incêndio e

danos no aparelho.

• Antes de qualquer ação de manutenção,

desative o aparelho e desligue a ficha da

tomada elétrica.

• Certifique-se de que o aparelho está frio.

Existe o risco de quebra dos painéis de

vidro.

• Substitua imediatamente os painéis de

vidro se estiverem danificados. Contacte

um Centro de Assistência Técnica

Autorizado.

• Tenha cuidado quando remover a porta

do aparelho. A porta é pesada!

• Limpe o aparelho com regularidade para

evitar que o material da superfície se

deteriore.

• Limpe o aparelho com um pano macio e

húmido. Utilize apenas detergentes

neutros. Não utilize produtos abrasivos,

esfregões, solventes ou objetos

metálicos.

• Se utilizar um spray para forno, siga as

instruções de segurança da embalagem.

2.5 Iluminação interna

AVISO!

Risco de choque elétrico.

• Relativamente à(s) lâmpada(s) no interior

deste produto e às lâmpadas

sobressalentes vendidas separadamente:

Estas lâmpadas destinam-se a suportar

condições físicas extremas em

eletrodomésticos, tais como temperatura,

vibração, humidade, ou destinam-se a

sinalizar informação relativamente ao

estado operacional do aparelho. Não se

destinam a ser utilizadas em outras

aplicações e não se adequam à

iluminação de espaços domésticos.

• Utilize apenas lâmpadas com as mesmas

especificações.

2.6 Assistência

• Contacte um Centro de Assistência

Técnica Autorizado se for necessário

reparar o aparelho.

• Utilize apenas peças de substituição

originais.

2.7 Eliminação

AVISO!

Risco de ferimentos ou asfixia.

• Desligue o aparelho da alimentação

eléctrica.

• Corte o cabo de alimentação eléctrica do

aparelho e elimine-o.

• Remova o trinco da porta para evitar que

crianças ou animais de estimação fiquem

presos no aparelho.

82 PORTUGUÊS

3. INSTALAÇÃO

AVISO!

Consulte os capítulos relativos à

segurança.

3.1 Encastre

589

598

594

114

21540

570

558

min. 550

min. 560

600

min. 550

590

min. 560

589

598

594

114

21540

570

558

3.2 Fixação do forno no armário

PORTUGUÊS 83

4. DESCRIÇÃO DO PRODUTO

4.1 Resumo geral

21 3 4 5

Painel de controlo

Lâmpada/símbolo de alimentação

Botão para as funções de aquecimento

do forno

Botão de controlo (para a temperatura)

Símbolo / indicador de temperatura

Saídas de ar para a ventoinha de

arrefecimento

Elemento de aquecimento

Lâmpada

Ventilador

Posições de prateleira

4.2 Acessórios

• Prateleira em grelha

Para recipientes, formas de bolo,

assados.

• Tabuleiro para assar

Para bolos e biscoitos.

5. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO

AVISO!

Consulte os capítulos relativos à

segurança.

5.1 Limpeza inicial

Retire todos os acessórios do forno.

Consulte o capítulo “Manutenção e limpeza”.

Limpe o forno e os acessórios antes da

primeira utilização.

Volte a colocar os acessórios na sua posição

inicial.

5.2 Pré-aquecimento

Pré-aqueça o forno vazio antes da primeira

utilização.

1. Definir a função . Definir a temperatura

máxima.

2. Deixe o forno funcionar durante 1 hora.

3. Defina a função . Defina a temperatura

máxima.

4. Deixe o forno funcionar durante 15

minutos.

5. Desligue o forno e deixe-o arrefecer.

Os acessórios podem ficar mais quentes do

que o habitual. O forno pode emitir algum

odor e fumo. Certifique-se de que a

circulação de ar na divisão é suficiente.

84 PORTUGUÊS

6. UTILIZAÇÃO DIÁRIA

AVISO!

Consulte os capítulos relativos à

segurança.

6.1 Funções de aquecimento

Função de

aquecimen‐

Aplicação

Posição off

(desligado)

O forno está desligado.

Luz

Para ativar a lâmpada:

Cozedura ven‐

tilada

Para assar ou assar e cozer alimen‐

tos em mais do que uma posição de

prateleira com a mesma temperatu‐

ra de cozedura, sem transferência

de sabores.

Cozedura

Convencional

Para cozer e assar pratos numa po‐

sição de prateleira.

Grelhador

Para grelhar alimentos finos e tostar

pão.

Ventilado com

Resistência

Esta função foi concebida para pou‐

par energia durante o cozinhado.

Quando utilizar esta função, a tem‐

peratura na cavidade pode diferir a

temperatura definida. A potência do

aquecimento pode ser reduzida. Pa‐

ra mais informações consulte o ca‐

pítulo “Utilização diária”, notas so‐

bre: Ventilado com Resistência.

6.2 Notas sobre: Ventilado com

Resistência

Esta função foi utilizada para cumprir com os

requisitos de classe de eficiência energética

e design ecológico de acordo com as normas

EU 65/2014 e EU 66/2014. Testes de acordo

com a norma EN 60350-1.

A porta do forno deve estar fechada durante

a cozedura para que a função não seja

interrompida e o forno funcione com a mais

alta eficiência energética possível.

Para instruções de cozedura, consulte o

capítulo "Sugestões e dicas", Ventilado com

Resistência. Para recomendações gerais

sobre poupança de energia, consulte o

capítulo "Eficiência energética", Poupança

de energia.

6.3 Como definir: Função de

aquecimento

Passo 1 Rode o botão para as funções de

aquecimento para selecionar uma fun‐

ção de aquecimento.

Passo 2 Rode o botão de controlo para selecio‐

nar a temperatura.

Passo 3 Quando a cozedura terminar, rode os

botões para a posição off (desligado)

para desligar o forno.

PORTUGUÊS 85

7. UTILIZAR OS ACESSÓRIOS

AVISO!

Consulte os capítulos relativos à

segurança.

7.1 Inserir acessórios

Prateleira em grelha:

Introduza a prateleira entre as barras-guia dos

apoios para prateleiras e certifique-se de que os

pés de apoio ficam para baixo.

Tabuleiro para assar:

Introduza o tabuleiro entre as barras-guia do apoio

para prateleiras.

8. FUNÇÕES ADICIONAIS

8.1 Ventoinha de arrefecimento

Quando o forno está a funcionar, a ventoinha

de arrefecimento é ativada automaticamente

para manter as superfícies do forno frias. Se

desactivar o forno, a ventoinha de

arrefecimento pára.

8.2 Termóstato de segurança

Se o forno for utilizado incorretamente ou

tiver alguma anomalia, pode ocorrer um

sobreaquecimento perigoso. Para evitar isso,

o forno possui um termóstato de segurança

que corta a alimentação elétrica. O forno

volta a ativar-se automaticamente quando a

temperatura baixar.

9. SUGESTÕES E DICAS

Consulte os capítulos relativos à

segurança.

9.1 Recomendações para cozinhar

O forno possui quatro posições de prateleira.

Conte as posições de prateleira a partir do

fundo do forno.

O forno pode ter um processo para cozer ou

assar diferente do forno que utilizava

anteriormente. As tabelas em baixo indicam

regulações de temperatura, tempos de

86 PORTUGUÊS

cozedura e posições de prateleira para

algumas receitas comuns.

Se não encontrar as regulações para alguma

receita específica, procure uma semelhante.

O forno possui um sistema especial que faz

circular o ar e renova constantemente o

vapor. Este sistema permite cozinhar num

ambiente a vapor e manter os alimentos

macios por dentro e estaladiços por fora.

Diminui o tempo de cozedura e o consumo

de energia.

Cozer bolos

Não abra a porta do forno até ter decorrido

3/4 do tempo de cozedura.

Se utilizar dois tabuleiros para assar em

simultâneo, mantenha um nível vazio entre

os mesmos.

Cozinhar carne e peixe

Deixe a carne repousar cerca de 15 minutos

antes de a cortar, para não perder os sucos.

Para evitar demasiado fumo no forno quando

assar, coloque um pouco de água no

tabuleiro para grelhar. Para evitar a

condensação de fumo, acrescente água

sempre que ele secar.

Tempos de cozedura

Os tempos de cozedura dependem do tipo

de alimento, da consistência e do volume.

No início, monitorize o desempenho quando

cozinhar. Quando utilizar este aparelho,

procure as melhores regulações (grau de

cozedura, tempo de cozedura, etc.) para os

seus recipientes e para as suas receitas e

quantidades.

9.2 Fazer bolos e assar

BOLOS

Cozedura Conven‐

cional

Cozedura ventilada

(min)

(°C) (°C)

Receitas batidas 170 2 165 2 (1 e 3) 45 - 60 Forma de bolo

Massa amanteigada 170 2 160 2 (1 e 3) 20 - 30 Forma de bolo

Cheesecake butter‐

milk

170 1 165 2 70 - 80 Forma de bolo, Ø

26 cm

Strudel 175 2 150 2 60 - 80 Tabuleiro para as‐

sar

Torta de compota 170 2 160 2 (1 e 3) 30 - 40 Forma de bolo, Ø

26 cm

Bolo de frutas 170 2 155 2 50 - 60 Forma de bolo, Ø

26 cm

Bolo-rei 170 2 160 2 50 - 60 Forma de bolo, Ø

20 cm

Bolo de ameixa, pré-

-aqueça o forno va‐

zio

170 2 165 2 20 - 30 Forma retangular

Biscoitos, pré-aque‐

ça o forno vazio

150 3 140 3 (1 e 3) 30 - 35 Tabuleiro para as‐

sar

PORTUGUÊS 87

BOLOS

Cozedura Conven‐

cional

Cozedura ventilada

(min)

(°C) (°C)

Merengue 100 3 115 3 35 - 40 Tabuleiro para as‐

sar

Pãezinhos, pré-

-aqueça o forno va‐

zio

190 3 180 3 80 - 100 Tabuleiro para as‐

sar

Massa para éclairs e

profiteroles, pré-

-aqueça o forno va‐

zio

190 3 180 3 (1 e 3) 15 - 20 Tabuleiro para as‐

sar

Tartes 180 3 170 2 25 - 35 Forma de bolo, Ø

20 cm

Bolo de fruta rico 160 1 150 2 110 - 120 Forma de bolo, Ø

24 cm

Bolo de duas cama‐

das

180 1 ou 2 170 2 45 - 70 Forma de bolo, Ø

20 cm

Pré-aqueça o forno vazio.

PÃO E PIZ‐

Cozedura Convenci‐

onal

Cozedura ventilada

(min)

(°C) (°C)

Pão branco, 1 - 2 uni‐

dades, 0,5 kg cada

190 1 195 1 60 - 70 -

Pão de centeio, não é

necessário pré-aque‐

cer

190 1 190 1 30 - 45 Forma retangular

Pãezinhos, 6 - 8 pãe‐

zinhos

190 2 180 2 (1 e 3) 25 - 40 Tabuleiro para as‐

sar

Pizza massa fina 190 1 190 1 20 - 30 Tabuleiro para gre‐

lhar

Scones 200 3 190 2 10 - 20 Tabuleiro para as‐

sar

Utilize uma forma de bolo.

88 PORTUGUÊS

FLANS

Cozedura Convencio‐

nal

Cozedura ventilada

(min)

(°C) (°C)

Empadas 180 2 180 2 40 - 50

Flan de vegetais 200 2 200 2 45 - 60

Quiches 190 1 190 1 40 - 50

Lasanha 200 2 200 2 25 - 40

Canelones 200 2 200 2 25 - 40

Pudim Yorkshire, 6 formas de

pudim, pré-aqueça o forno va‐

zio

220 2 210 2 20 - 30

Utilize a prateleira em grelha.

CARNE

Cozedura Convencio‐

nal

Cozedura ventilada

(min)

(°C) (°C)

Carne De Vaca 200 2 190 2 50 - 70

Lombo de porco 180 2 180 2 90 - 120

Vitela 190 2 175 2 90 - 120

Carne assada, mal passada 210 2 200 2 44 - 50

Carne assada, média 210 2 200 2 51 - 55

Carne assada, bem passada 210 2 200 2 55 - 60

CARNE

Cozedura Convencio‐

nal

Cozedura ventilada

(min)

(°C) (°C)

Pá de porco, com courato 180 2 170 2 120 - 150

Perna de porco, 2 unidades 180 2 160 2 100 - 120

Perna de borrego 190 2 190 2 110 - 130

Frango inteiro 200 2 200 2 70 - 85

Peru inteiro 180 1 160 1 210 - 240

Pato inteiro 175 2 160 2 120 - 150

PORTUGUÊS 89

CARNE

Cozedura Convencio‐

nal

Cozedura ventilada

(min)

(°C) (°C)

Ganso inteiro 175 1 160 1 150 - 200

Coelho, cortado em peda‐

ços

190 2 175 2 60 - 80

Lebre, cortada em pedaços 190 2 175 2 150 - 200

Faisão inteiro 190 2 175 2 90 - 120

PEIXE

Cozedura Convencio‐

nal

Cozedura ventilada

(min)

(°C) (°C)

Truta / Dourada, 3 - 4 peixes 190 2 175 2 (1 e 3) 40 - 55

Atum / Salmão, 4 - 6 filetes 190 2 175 2 (1 e 3) 35 - 60

9.3 Grelhador

Pré-aqueça o forno vazio.

Utilize a terceira posição de prateleira.

Defina a temperatura para 250 ºC.

GRELHAR

(kg)

(min)

1.º lado

(min)

2.º lado

Bifes do lombo, 4 unidades 0,8 12 - 15 12 - 14

Bife de vaca, 4 unidades 0,6 10 - 12 6 - 8

Salgados, 8 - 12 - 15 10 - 12

Costeleta de porco, 4 unidades 0,6 12 - 16 12 - 14

1/2 Frango, 2 1 30 - 35 25 - 30

Espetadas, 4 - 10 - 15 10 - 12

Peito de frango, 4 unidades 0,4 12 - 15 12 - 14

Hambúrgueres, 6 0,6 20 - 30 -

Filete de peixe, 4 unidades 0,4 12 - 14 10 - 12

Sandes tostadas, 4 - 6 - 5 - 7 -

Tosta, 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

90 PORTUGUÊS

9.4 Ventilado com Resistência - acessórios recomendados

Utilize os tabuleiros e recipientes escuros e não refletores. Têm melhor absorção do calor do

que a loiça de cor clara e refletora.

Forma para pizza

Assadeira

Formas individu‐

ais

Forma com base para

flan

Escuro, não refletor

28 cm de diâmetro

Escuro, não refletor

26 cm de diâmetro

Vitrocerâmica

8 cm de diâmetro,

5 cm de altura

Escuro, não refletor

28 cm de diâmetro

9.5 Ventilado com Resistência

Para obter os melhores resultados, siga as

sugestões indicadas na tabela abaixo.

(°C) (min.)

Pastéis doces, 12 uni‐

dades

tabuleiro para assar ou tabu‐

leiro para recolha de gorduras

180 2 35 - 40

Pasteis, 9 unidades tabuleiro para assar ou tabu‐

leiro para recolha de gorduras

180 2 35 - 40

Pizza, congelada, 0,35

prateleira em grelha 220 2 35 - 40

Torta suíça tabuleiro para assar ou tabu‐

leiro para recolha de gorduras

170 2 30 - 40

Brownie tabuleiro para assar ou tabu‐

leiro para recolha de gorduras

180 2 30 - 40

Soufflé, 6 unidades formas pequenas de cerâmi‐

ca na prateleira em grelha

200 3 30 - 40

Base de flan de massa

batida

forma de base de flan na pra‐

teleira em grelha

170 2 20 - 30

Bolo de duas camadas assadeira na prateleira em

grelha

170 2 35 - 45

Peixe escalfado, 0,3

tabuleiro para assar ou tabu‐

leiro para recolha de gorduras

180 3 35 - 45

Peixe, inteiro (até

1Kg), 0,2 kg

tabuleiro para assar ou tabu‐

leiro para recolha de gorduras

180 3 35 - 45

Filete de peixe, 0,3 kg forma de piza na prateleira

em grelha

180 3 35 - 45

Carne escalfada, 0,25

tabuleiro para assar ou tabu‐

leiro para recolha de gorduras

200 3 40 - 50

PORTUGUÊS 91

(°C) (min.)

Shashlik, 0,5 kg tabuleiro para assar ou tabu‐

leiro para recolha de gorduras

200 3 25 - 35

Biscoitos, 16 unidades tabuleiro para assar ou tabu‐

leiro para recolha de gorduras

180 2 20 - 30

Biscoitos de amêndoa,

20 unidades

tabuleiro para assar ou tabu‐

leiro para recolha de gorduras

180 2 40 - 45

Queques, 12 unidades tabuleiro para assar ou tabu‐

leiro para recolha de gorduras

170 2 30 - 40

Pastelaria salgada, 16

unidades

tabuleiro para assar ou tabu‐

leiro para recolha de gorduras

170 2 35 - 45

Biscoitos de massa fi‐

na, 20 unidades

tabuleiro para assar ou tabu‐

leiro para recolha de gorduras

150 2 40 - 50

Tarteletes, 8 unidades tabuleiro para assar ou tabu‐

leiro para recolha de gorduras

170 2 20 - 30

Legumes, escalfados,

0,4 kg

tabuleiro para assar ou tabu‐

leiro para recolha de gorduras

180 3 35 - 40

Omeleta de legumes forma de piza na prateleira

em grelha

200 3 30 - 45

Legumes mediterrâni‐

cos, 0,7 kg

tabuleiro para assar ou tabu‐

leiro para recolha de gorduras

180 4 35 - 40

9.6 Informação para testes

Testes de acordo com a norma IEC 60350-1.

(°C) (min)

Bolos pe‐

quenos, 20

por tabuleiro

Cozedura Con‐

vencional

Tabuleiro

para assar

3 170 20 - 30 -

Tarte de ma‐

çã, 2 formas,

Ø 20 cm

Cozedura Con‐

vencional

Prateleira

em grelha

1 170 80 - 120 -

Pão-de-ló,

forma de bo‐

lo de Ø26

Cozedura Con‐

vencional

Prateleira

em grelha

2 170 35 - 45 -

Massa

amanteigada

Cozedura Con‐

vencional

Tabuleiro

para assar

3 150 20 - 35 Pré-aqueça o forno

durante 10 minutos.

92 PORTUGUÊS

(°C) (min)

Tosta, 4 - 6

unidades

Grelhador Prateleira

em grelha

3 máx. 2 - 4 minutos para

o primeiro lado; 2 -

3 minutos para o

segundo lado

Pré-aqueça o forno

durante 3 minutos.

Hambúrguer

de vaca, 6

unidades,

0,6 kg

Grelhador Prateleira

em grelha e

tabuleiro de

recolha de

gorduras

3 máx. 20 - 30 Coloque a prateleira

em grelha no terceiro

nível e o tabuleiro de

recolha de gorduras

no segundo nível do

forno. Vire os alimen‐

tos a meio do tempo

de cozedura.

Pré-aqueça o forno

durante 3 minutos.

10. MANUTENÇÃO E LIMPEZA

AVISO!

Consulte os capítulos relativos à

segurança.

10.1 Notas sobre a limpeza

Agentes de lim‐

peza

Limpe a parte da frente do forno com um pano macio com água morna e um detergente su‐

ave. Limpe e verifique a junta da porta em torno da moldura da cavidade.

Utilize uma solução de limpeza para limpar as superfícies metálicas.

Limpe manchas com um detergente suave.

Utilização diária

Limpe a cavidade após cada utilização. A acumulação de gordura ou outros resíduos pode

provocar incêndios.

Pode ocorrer condensação de humidade no forno ou nos painéis de vidro da porta. Para di‐

minuir a condensação, deixe o forno funcionar durante 10 minutos antes da cozedura. Não

guarde alimentos no forno durante mais de 20 minutos. Seque a cavidade com um pano

macio após cada utilização.

Acessórios

Limpe todos os acessórios do forno após cada utilização e deixe-os secar. Utilize um pano

macio com água morna e um detergente suave. Não lave os acessórios na máquina de la‐

var loiça

Não limpe acessórios anti-aderentes utilizando detergentes abrasivos ou objetos afiados.

PORTUGUÊS 93

10.2 Como remover e instalar: Porta

A porta do forno tem dois painéis de vidro. Pode remover a porta do forno e o painel de vidro

interno para limpar. Leia todas as instruções sobre "Remoção e instalação da porta" antes de

remover os painéis de vidro.

CUIDADO!

Não utilize o forno sem os painéis de vidro.

Passo 1 Abra completamente a porta e segure

em ambas as dobradiças.

Passo 2 Levante e rode as alavancas totalmen‐

te em ambas as dobradiças.

Passo 3 Feche a porta do forno até meio, pa‐

rando na primeira posição de abertu‐

ra. Em seguida, levante e puxe a por‐

ta e remova-a dos encaixes.

Passo 4 Coloque a porta num pano macio nu‐

ma superfície estável e liberte o siste‐

ma de bloqueio para remover o painel

de vidro interno.

Passo 5 Rode os fixadores em 90° e retire-os

dos respectivos alojamentos

Passo 6 Comece por levantar o painel de vidro

com cuidado e depois retire-o.

90°

Passo 7 Limpe os painéis de vidro com água e sabão Seque cuidadosamente os painéis de vidro. Não lave

os acessórios na máquina de lavar loiça.

Passo 8 Após a limpeza, instale o painel de vidro e a porta do forno.

94 PORTUGUÊS

Quando instalado corretamente, o friso para porta

emite um clique.

Certifique-se de que instala o painel de vidro interior

corretamente nos respetivos encaixes.

10.3 Como substituir: Lâmpada

AVISO!

Risco de choque elétrico.

A lâmpada pode estar quente.

Antes de substituir a lâmpada:

Passo 1 Passo 2 Passo 3

Desligue o forno. Aguarde até que o

forno esteja frio.

Desligue o forno da corrente elétri‐

ca.

Coloque um pano no fundo da cavi‐

dade.

Lâmpada posterior

Passo 1 Rode a proteção de vidro para a retirar.

Passo 2 Limpe a proteção de vidro.

Passo 3 Substitua a lâmpada por uma lâmpada adequada, resistente ao calor até 300 °C.

Passo 4 Instale a proteção de vidro.

11. RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS

AVISO!

Consulte os capítulos relativos à

segurança.

11.1 O que fazer se...

Em quaisquer casos não incluídos nesta

tabela, contacte um centro de assistência

autorizado.

Problema Certifique-se de

que...

O forno não aquece. O disjuntor está desliga‐

do.

A junta da porta está da‐

nificada.

Não utilize o forno. Con‐

tacte um Centro de As‐

sistência Técnica Autori‐

zado.

Problema Certifique-se de

que...

A lâmpada não funciona. A lâmpada está fundida.

11.2 Dados para a Assistência

Técnica

Se não conseguir encontrar uma solução

para o problema, contacte o concessionário

ouum Centro de Assistência Técnica

Autorizado.

Os dados de contacto do Centro de

Assistência Técnica encontram-se na placa

de características. A placa de características

está na moldura frontal da cavidade do forno.

Não remova a placa de características da

cavidade do forno.

PORTUGUÊS 95

Recomendamos que anote os dados aqui:

Modelo (MOD.) .........................................

Número do produto (PNC) .........................................

Número de série (S.N.) .........................................

12. EFICIÊNCIA ENERGÉTICA

12.1 Informação de produto e folha de informação de produto*

Nome do fornecedor Zanussi

Identificação do modelo

ZOHNC0K1 944068083

ZOHNC0X1 944068082

Índice de eficiência energética 94,8

Classe de eficiência energética A

Consumo de energia com uma carga normal, modo convencional 0,83 kWh/ciclo

Consumo de energia com uma carga normal, modo ventilado 0,73 kWh/ciclo

Número de cavidades 1

Fonte de calor Eletricidade

Volume 53 l

Tipo de forno Forno de encastrar

Massa

ZOHNC0K1 26.8 kg

ZOHNC0X1 27.7 kg

* Para a União Europeia de acordo com os Regulamentos 65/2014 e 66/2014 da UE.

Para a República da Bielorrússia de acordo com a norma STB 2478-2017, Anexo G; STB 2477-2017, Anexos A

e B.

Para a Ucrânia de acordo com a norma 568/32020.

A classe de eficiência energética não se aplica na Rússia.

EN 60350-1 - Aparelhos elétricos domésticos para cozinhar - Parte 1: Placas, fornos, fornos a vapor e grelhado‐

res - Métodos de medição do desempenho.

12.2 Poupança de energia

O forno possui funções que

ajudam a poupar energia nos

cozinhados de todos os dias.

Certifique-se de que a porta do forno está

fechada quando o forno funcionar. Não abra

a porta do forno muitas vezes durante o

funcionamento. Mantenha a junta da porta

limpa e certifique-se de que está bem fixa na

posição correcta.

Utilize recipientes de metal para melhorar a

poupança de energia.

Quando possível, não pré-aqueça o forno

antes de cozinhar.

Quando preparar vários pratos de uma vez,

reduza ao mínimo possível os intervalos

entre cozeduras.

Cozinhar com a ventoinha

Sempre que possível, utilize as funções de

cozedura que utilizam a ventoinha, para

poupar energia.

96 PORTUGUÊS

Calor residual

Quando a duração da cozedura for superior

a 30 min, reduza a temperatura do forno

para 3 a 10 min no mínimo antes do fim da

cozedura. O calor residual no interior do

forno concluirá a cozedura.

Utilize o calor residual para aquecer outros

pratos.

Manter os alimentos quentes

Para utilizar o calor residual para manter

uma refeição quente, seleccione a regulação

de temperatura mais baixa possível.

Ventilado com Resistência

Função concebida para poupar energia

durante a cozedura.

13. PREOCUPAÇÕES AMBIENTAIS

Recicle os materiais que apresentem o

símbolo . Coloque a embalagem nos

contentores indicados para reciclagem.

Ajude a proteger o ambiente e a saúde

pública através da reciclagem dos aparelhos

eléctricos e electrónicos. Não elimine os

aparelhos que tenham o símbolo

juntamente com os resíduos domésticos.

Coloque o produto num ponto de recolha

para reciclagem local ou contacte as suas

autoridades municipais.

PORTUGUÊS 97

VISITE NUESTRO SITIO WEB PARA:

Obtener consejos, folletos, soluciones a problemas e información de servicio y

reparación:

www.zanussi.com/support

Salvo modificaciones.

CONTENIDO

1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD.........................................................................98

2. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD.......................................................................... 100

3. INSTALACIÓN............................................................................................................ 103

4. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO..............................................................................104

5. ANTES DEL PRIMER USO.........................................................................................104

6. USO DIARIO............................................................................................................... 105

7. USO DE LOS ACCESORIOS..................................................................................... 106

8. FUNCIONES ADICIONALES......................................................................................106

9. CONSEJOS.................................................................................................................106

10. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA............................................................................... 112

11. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS.................................................................................. 114

12. EFICACIA ENERGÉTICA......................................................................................... 115

1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD

Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente las

instrucciones facilitadas. El fabricante no se hace

responsable de lesiones o daños producidos como resultado

de una instalación o un uso incorrectos. Conserve siempre

estas instrucciones en lugar seguro y accesible para futuras

consultas.

1.1 Seguridad de niños y personas vulnerables

• Este aparato puede ser utilizado por niños de 8 años en

adelante y personas cuyas capacidades físicas, sensoriales

o mentales estén disminuidas o que carezcan de la

experiencia y conocimientos suficientes para manejarlo,

siempre que cuenten con las instrucciones o la supervisión

sobre el uso del electrodoméstico de forma segura y

comprendan los riesgos. Hay que mantener alejados del

producto a los niños de menos de 8 años, así como a las

98 ESPAÑOL

personas con minusvalías importantes y complejas, salvo

que estén bajo supervisión continua.

• No deje que los niños jueguen con el aparato.

• Mantenga todo el material de embalaje fuera del alcance de

los niños y deséchelo de forma adecuada.

• ADVERTENCIA: Mantenga a los niños y mascotas alejados

del aparato cuando esté funcionando o enfriándose. Las

partes accesibles se calientan durante el uso.

• Si este aparato tiene un bloqueo de seguridad para niños,

debe activarlo.

• La limpieza y mantenimiento de usuario del aparato no

podrán ser realizados por niños sin supervisión.

1.2 Seguridad general

• Solo un electricista cualificado puede instalar este aparato y

sustituir el cable.

• ADVERTENCIA: El aparato y las piezas accesibles se

calientan mucho durante el funcionamiento. Preste mucha

atención para no tocar las resistencias.

• Utilice siempre guantes de horno cuando introduzca o retire

accesorios o utensilios refractarios.

• Antes de realizar tareas de mantenimiento, desenchufe el

aparato de la red eléctrica.

• ADVERTENCIA: Asegúrese de que el aparato está

desconectado antes de reemplazar la lámpara con el fin de

impedir que se produzca una descarga eléctrica.

• No utilice el aparato antes de instalarlo en la estructura

empotrada.

• No utilice un limpiador a vapor para limpiar el aparato.

• No utilice limpiadores abrasivos ásperos ni rascadores de

metal afilado para limpiar la puerta de cristal si no quiere

arañar su superficie, lo que podría hacer que el cristal se

hiciese añicos.

• Si el cable de alimentación eléctrica sufre algún daño, el

fabricante, su servicio técnico autorizado o un profesional

cualificado tendrán que cambiarlo para evitar riesgos

eléctricos.

ESPAÑOL 99

2. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

2.1 Instalación

ADVERTENCIA!

Sólo un técnico cualificado

puede instalar el aparato.

• Retire todo el embalaje.

• No instale ni utilice un aparato dañado.

• Siga las instrucciones de instalación

suministradas con el aparato.

• Tenga cuidado al mover el aparato,

porque es pesado. Utilice siempre

guantes de protección y calzado cerrado.

• No tire nunca del aparato sujetando el

asa.

• Instale el aparato en un lugar seguro y

adecuado que cumpla los requisitos de

instalación.

• Respete siempre la distancia mínima

entre el aparato y los demás

electrodomésticos y mobiliario.

• Antes de montar el aparato, compruebe si

la puerta del horno se abre sin

limitaciones.

• El aparato dispone de un sistema de

enfriamiento eléctrico. Debe utilizarse con

alimentación eléctrica.

Altura mínima del armario

(Altura mínima del armario

debajo de la encimera)

590 (600) mm

Ancho del armario 560 mm

Profundidad del armario 550 (550) mm

Altura de la parte frontal

del aparato

598 mm

Altura de la parte trasera

del aparato

579 mm

Anchura de la parte frontal

del aparato

594 mm

Anchura de la parte trasera

del aparato

558 mm

Fondo del aparato 561 mm

Fondo empotrado del apa‐

rato

540 mm

Fondo con la puerta abier‐

1007 mm

Tamaño mínimo de la

abertura de ventilación.

Abertura situada en la par‐

te trasera inferior

560x20 mm

Longitud del cable de ali‐

mentación. El cable está

en la esquina derecha de

la parte trasera

1100 mm

Tornillos de montaje 4x25 mm

2.2 Conexión eléctrica

ADVERTENCIA!

Riesgo de incendios y

descargas eléctricas.

• Todas las conexiones eléctricas deben

realizarlas electricistas cualificados.

• El aparato debe conectarse a tierra.

• Asegúrese de que los parámetros de la

placa de características son compatibles

con los valores eléctricos del suministro

eléctrico.

• Utilice siempre una toma con aislamiento

de conexión a tierra correctamente

instalada.

• No utilice adaptadores de enchufes

múltiples ni cables prolongadores.

• Asegúrese de no provocar daños en el

enchufe ni en el cable de red. Si es

necesario cambiar el cable de

alimentación del aparato, debe hacerlo el

centro de servicio técnico autorizado.

• Evite que el cable de red toque o entre en

contacto con la puerta del aparato o con

el hueco por debajo del aparato,

especialmente mientras funciona o si la

puerta está caliente.

• Los mecanismos de protección contra

descargas eléctricas de componentes con

corriente y aislados deben fijarse de

forma que no puedan aflojarse sin utilizar

herramientas.

• Conecte el enchufe a la toma de corriente

únicamente cuando haya terminado la

instalación. Asegúrese de tener acceso al

enchufe del suministro de red una vez

finalizada la instalación.

• Si la toma de corriente está floja, no

conecte el enchufe.

100 ESPAÑOL

• No desconecte el aparato tirando del

cable de conexión a la red. Tire siempre

del enchufe.

• Use únicamente dispositivos de

aislamiento apropiados: línea con

protección contra los cortocircuitos,

fusibles (tipo tornillo que puedan retirarse

del soporte), dispositivos de fuga a tierra

y contactores.

• La instalación eléctrica debe tener un

dispositivo de aislamiento que permita

desconectar el aparato de todos los polos

de la red. El dispositivo de aislamiento

debe tener una apertura de contacto con

una anchura mínima de 3 mm.

• El aparato solo se suministra con un

cable de alimentación.

Tipos de cables aplicables para su instala‐

ción o cambio para Europa:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05

V2V2-F (T90), H05 BB-F

En lo que respecta a la sección del cable,

consulte la potencia total que figura en la

placa de características. También puede

consultar la tabla:

Potencia total (W) Sección del cable

(mm²)

máximo 1380 3 x 0.75

máximo 2300 3 x 1

máximo 3680 3 x 1.5

El cable de tierra (cable verde/amarillo) debe

tener 2 cm más que los cables de fase y del

neutro (cables azul y marrón).

2.3 Uso

ADVERTENCIA!

Riesgo de lesiones, quemaduras

y descargas eléctricas o

explosiones.

• Este aparato está diseñado

exclusivamente para uso doméstico.

• No cambie las especificaciones de este

aparato.

• Cerciórese de que los orificios de

ventilación no están obstruidos.

• No deje nunca el aparato desatendido

mientras está en funcionamiento.

• Desactive el aparato después de cada

uso.

• Tenga cuidado al abrir la puerta del

aparato cuando éste esté en

funcionamiento. Pueden liberarse vapores

calientes.

• No utilice el aparato con las manos

mojadas ni cuando entre en contacto con

el agua.

• No ejerza presión sobre la puerta abierta.

• No utilice el aparato como superficie de

trabajo ni de almacenamiento.

• Abra la puerta del aparato con cuidado. El

uso de ingredientes con alcohol puede

generar una mezcla de alcohol y aire.

• Procure que no haya chispas ni fuego

encendido cerca cuando se abra la puerta

del aparato.

• No coloque productos inflamables ni

objetos mojados con productos

inflamables dentro, cerca o encima del

aparato.

ADVERTENCIA!

Podría dañar el aparato.

• Para evitar daños o decoloraciones en el

esmalte:

– no coloque utensilios refractarios ni

otros objetos directamente en la parte

inferior del aparato.

– no coloque papel de aluminio

directamente en la parte inferior del

interior del aparato.

– No ponga agua directamente en el

aparato caliente.

– No deje platos húmedos ni comida en

el aparato una vez finalizada la

cocción.

– Preste especial atención al desmontar

o instalar los accesorios.

• La pérdida de color del esmalte o el acero

inoxidable no afecta al rendimiento del

aparato.

• Este aparato está diseñado

exclusivamente para cocinar. No debe

utilizarse para otros fines, por ejemplo,

como calefacción.

• Cocine siempre con la puerta del horno

cerrada.

• Si el aparato se instala detrás de un panel

de un mueble (por ejemplo una puerta)

ESPAÑOL 101

asegúrese de que la puerta nunca esté

cerrada mientras funciona el aparato. El

calor y la humedad pueden acumularse

detrás de un panel del armario cerrado y

provocar daños al aparato, el alojamiento

o el suelo. No cierre del panel del armario

hasta que el aparato se haya enfriado

completamente después de su uso.

2.4 Mantenimiento y limpieza

ADVERTENCIA!

Existe riesgo de lesiones,

incendios o daños al aparato.

• Antes de proceder con el mantenimiento,

apague el aparato y desconecte el

enchufe de la red.

• Asegúrese de que el aparato esté frío.

Los paneles de cristal pueden romperse.

• Cambie inmediatamente los paneles de

cristal de la puerta que estén dañados.

Póngase en contacto con el servicio

técnico autorizado.

• Tenga cuidado al desmontar la puerta del

aparato. ¡La puerta es muy pesada!

• Limpie periódicamente el aparato para

evitar el deterioro del material de la

superficie.

• Limpie el aparato con un paño suave

humedecido. Utilice solo detergentes

neutros. No utilice productos abrasivos,

estropajos duros, disolventes ni objetos

metálicos.

• Si utiliza aerosoles de limpieza para

hornos, siga las instrucciones de

seguridad del envase.

2.5 Luces interiores

ADVERTENCIA!

Riesgo de descarga eléctrica.

• En cuanto a la(s) bombilla(s) de este

producto y las de repuesto vendidas por

separado: Estas bombillas están

destinadas a soportar condiciones físicas

extremas en los aparatos domésticos,

como la temperatura, la vibración, la

humedad, o están destinadas a señalar

información sobre el estado de

funcionamiento del aparato. No están

destinadas a utilizarse en otras

aplicaciones y no son adecuadas para la

iluminación de estancias domésticas.

• Utilice solo bombillas de las mismas

características .

2.6 Asistencia

• Para reparar el aparato, póngase en

contacto con el centro de servicio

autorizado.

• Utilice solamente piezas de recambio

originales.

2.7 Eliminación

ADVERTENCIA!

Existe riesgo de lesiones o

asfixia.

• Desconecte el aparato de la red.

• Corte el cable eléctrico cerca del aparato

y deséchelo.

• Retire el pestillo de la puerta para evitar

que los niños las mascotas queden

atrapados en el aparato.

102 ESPAÑOL

3. INSTALACIÓN

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre

seguridad.

3.1 Empotrado

589

598

594

114

21540

570

558

min. 550

min. 560

600

min. 550

590

min. 560

589

598

594

114

21540

570

558

3.2 Fijación del horno al mueble

ESPAÑOL 103

4. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

4.1 Resumen general

21 3 4 5

Panel de control

Piloto/símbolo de alimentación

Mando de las funciones de cocción

Mando de en control (de la temperatura)

Indicador/símbolo de temperatura

Salidas de aire del ventilador de

refrigeración

Resistencia

Bombilla

Ventilador

Posiciones de los estantes

4.2 Accesorios

• Parrilla

Para bandejas de horno, pastel en molde,

asados.

• Bandeja

Para bizcochos y galletas.

5. ANTES DEL PRIMER USO

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre

seguridad.

5.1 Limpieza inicial

Saque todos los accesorios del horno.

Consulte el capítulo "Mantenimiento y

limpieza".

Limpie el horno y los accesorios antes del

primer uso.

Coloque los accesorios en su posición inicial.

5.2 Precalentamiento

Precaliente el horno vacío antes de utilizarlo

por primera vez.

1. Ajuste la función . Ajuste la

temperatura máxima.

2. Deje funcionar el horno 1 hora.

3. Ajuste la función . Ajuste la

temperatura máxima.

4. Deje funcionar el horno 15 minutos.

5. Apague el horno y deje que se enfríe.

Los accesorios se pueden calentar más de lo

habitual. El horno puede emitir olores y

humos. Asegúrese de que haya una buena

ventilación en la habitación.

104 ESPAÑOL

6. USO DIARIO

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre

seguridad.

6.1 Funciones de cocción

Función de

cocción

Aplicación

Posición de

apagado

El horno está apagado.

Luz

Para encender la luz.

Cocción ventil.

Permite asar o asar y hornear a la

vez alimentos que requieran la mis‐

ma temperatura, utilizando más de

una bandeja y sin que se transfieran

los sabores.

Cocción con‐

vencional

Para hornear y asar alimentos en

una posición de bandeja.

Grill

Para asar al grill alimentos de poco

espesor y tostar pan.

Horneado hú‐

medo + ventil.

Función diseñada para ahorrar

energía durante la cocción. Cuando

se utiliza esta función, la temperatu‐

ra del horno puede diferir de la tem‐

peratura programada. La potencia

calorífica puede reducirse. Para

más información, consulte el capítu‐

lo “Uso diario”, Notas sobre: Hor‐

neado húmedo + ventil..

6.2 Notas sobre: Horneado húmedo

+ ventil.

Esta función se utilizaba para cumplir con los

requisitos de categoría de eficiencia

energética y ecodiseño según EU 65/2014 y

EU 66/2014. Pruebas conforme a EN

60350-1.

La puerta del horno debe estar cerrada

durante la cocción para que la función no se

interrumpa y que el horno funcione con la

máxima eficiencia energética posible.

Para las instrucciones de cocción, consulte

el capítulo "Consejos", Horneado húmedo +

ventil.. Puede consultar recomendaciones

generales para ahorrar energía en el capítulo

"Eficiencia energética", bajo consumo

energético.

6.3 Cómo configurar: Función de

cocción

Paso 1 Gire el mando del horno para seleccio‐

nar una función de cocción.

Paso 2 Gire el mando de control para seleccio‐

nar la temperatura.

Paso 3 Al terminar la cocción, gire los mandos

hasta la posición de apagado para apa‐

gar el horno.

ESPAÑOL 105

7. USO DE LOS ACCESORIOS

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre

seguridad.

7.1 Inserción de accesorios

Parrilla:

Inserte la parrilla entre las guías del carril y asegú‐

rese de que las hendiduras apuntan hacia abajo.

Bandeja:

Introduzca la bandeja entre las guías del carril de

apoyo.

8. FUNCIONES ADICIONALES

8.1 Ventilador de enfriamiento

Cuando el horno funciona, el ventilador de

enfriamiento se pone en marcha

automáticamente para mantener frías las

superficies del horno. Si se desactiva el

horno, el ventilador de enfriamiento se

detiene.

8.2 Termostato de seguridad

El funcionamiento incorrecto del horno o los

componentes defectuosos pueden provocar

sobrecalentamientos peligrosos. Para

evitarlo, el horno dispone de un termostato

de seguridad que interrumpe la alimentación.

El horno se vuelve a encender

automáticamente cuando desciende la

temperatura.

9. CONSEJOS

Consulte los capítulos sobre

seguridad.

9.1 Recomendaciones de cocción

El horno tiene cuatro niveles.

Cuente los niveles de las parrillas desde

abajo hacia arriba.

106 ESPAÑOL

El comportamiento de su horno puede ser

diferente al del que tenía anteriormente. Las

tablas siguientes le proporcionan los ajustes

estándares de temperatura, tiempo de

cocción y posición de la parrilla.

Si no encuentra los ajustes para una receta

especial, busque otra similar.

El horno está dotado con un sistema

especial que hace circular el aire y recicla

constantemente el vapor. Gracias a este

sistema puede cocinar con un entorno de

vapor y mantener los alimentos blandos en

su interior y crujientes en su exterior. Reduce

el tiempo de cocción y el consumo de

energía.

Repostería

No abra la puerta del horno antes de que

transcurran 3/4 partes del tiempo de cocción

establecido.

Si utiliza dos bandejas al mismo tiempo, deje

un nivel libre entre ambas.

Carnes y pescados

Antes de trinchar la carne, déjela reposar

unos 15 minutos, como mínimo, para que

retenga los jugos.

Para evitar que se forme mucho humo en el

horno, vierta un poco de agua en la bandeja

honda. Para evitar la condensación de

humos, añada agua después de cada vez

que se seque.

Tiempos de cocción

Los tiempos de cocción dependen del tipo de

alimento, de su consistencia y del volumen.

Inicialmente, supervise el rendimiento

cuando cocine. Busque los ajustes óptimos

(de calor, tiempo de cocción, etc.) para sus

recipientes, recetas y cantidades cuando

utilice este horno.

9.2 Horneado y asado

RE‐

POSTERÍA

Cocción convencio‐

nal

Cocción ventil.

(min)

(°C) (°C)

Masas batidas 170 2 165 2 (1 y 3) 45 - 60 Molde de pastel

Masa con mantequi‐

lla

170 2 160 2 (1 y 3) 20 - 30 Molde de pastel

Tarta de queso (con

suero)

170 1 165 2 70 - 80 Molde de pastel, Ø

26 cm

Strudel 175 2 150 2 60 - 80 Bandeja

Tarta de mermelada 170 2 160 2 (1 y 3) 30 - 40 Molde de pastel, Ø

26 cm

Pastel de fruta 170 2 155 2 50 - 60 Molde de pastel, Ø

26 cm

Tronco de Navidad 170 2 160 2 50 - 60 Molde de pastel, Ø

20 cm

Pastel de ciruelas,

precaliente el horno

vacío

170 2 165 2 20 - 30 Molde para pan

Galletas, precaliente

el horno vacío

150 3 140 3 (1 y 3) 30 - 35 Bandeja

ESPAÑOL 107

RE‐

POSTERÍA

Cocción convencio‐

nal

Cocción ventil.

(min)

(°C) (°C)

Merengues 100 3 115 3 35 - 40 Bandeja

Bollos, precaliente el

horno vacío

190 3 180 3 80 - 100 Bandeja

Hojaldre para relle‐

nar, precaliente el

horno vacío

190 3 180 3 (1 y 3) 15 - 20 Bandeja

Tartaletas 180 3 170 2 25 - 35 Molde de pastel, Ø

20 cm

Pastel de fruta 160 1 150 2 110 - 120 Molde de pastel, Ø

24 cm

Tarta Victoria 180 1 o 2 170 2 45 - 70 Molde de pastel, Ø

20 cm

Precaliente el horno vacío.

PAN Y PIZ‐

Cocción convencio‐

nal

Cocción ventil.

(min)

(°C) (°C)

Pan blanco, 1 - 2 tro‐

zos, 0,5 kg cada

190 1 195 1 60 - 70 -

Pan de centeno, no

se necesita precalen‐

tar

190 1 190 1 30 - 45 Molde para pan

Pan/Rollitos, 6 - 8 pa‐

necillos

190 2 180 2 (1 y 3) 25 - 40 Bandeja

Pizza 190 1 190 1 20 - 30 Bandeja honda

Bollitos 200 3 190 2 10 - 20 Bandeja

Use el molde de repostería.

FLANES

Cocción convencional Cocción ventil.

(min)

(°C) (°C)

Pudin de pasta 180 2 180 2 40 - 50

Pudin de verduras 200 2 200 2 45 - 60

108 ESPAÑOL

FLANES

Cocción convencional Cocción ventil.

(min)

(°C) (°C)

Quiches 190 1 190 1 40 - 50

Lasaña 200 2 200 2 25 - 40

Canelones 200 2 200 2 25 - 40

Pudin Yorkshire, 6 moldes de

pudin precaliente el horno va‐

cío

220 2 210 2 20 - 30

Utilice la parrilla.

CARNE

Cocción convencional Cocción ventil.

(min)

(°C) (°C)

Carne de res 200 2 190 2 50 - 70

Cerdo 180 2 180 2 90 - 120

Ternera 190 2 175 2 90 - 120

Rosbif poco hecho 210 2 200 2 44 - 50

Rosbif en su punto 210 2 200 2 51 - 55

Rosbif muy hecho 210 2 200 2 55 - 60

CARNE

Cocción convencional Cocción ventil.

(min)

(°C) (°C)

Paletilla de cerdo, con corte‐

180 2 170 2 120 - 150

Morcillo de cerdo, 2 trozos 180 2 160 2 100 - 120

Pata de cordero 190 2 190 2 110 - 130

Pollo entero 200 2 200 2 70 - 85

Pavo entero 180 1 160 1 210 - 240

Pato entero 175 2 160 2 120 - 150

Ganso entero 175 1 160 1 150 - 200

Conejo, en trozos 190 2 175 2 60 - 80

Liebre, en trozos 190 2 175 2 150 - 200

Faisán entero 190 2 175 2 90 - 120

ESPAÑOL 109

PESCADO

Cocción convencional Cocción ventil.

(min)

(°C) (°C)

Trucha / Pargo, 3 - 4 pesca‐

dos

190 2 175 2 (1 y 3) 40 - 55

Atún / Salmón, 4 - 6 filetes 190 2 175 2 (1 y 3) 35 - 60

9.3 Grill

Precaliente el horno vacío.

Use el tercer nivel.

Ajuste la temperatura a 250 °C.

GRILL

(kg)

(min)

1ª cara

(min)

2ª cara

Filetes de solomillo, 4 piezas 0,8 12 - 15 12 - 14

Bistec de vaca, 4 piezas 0,6 10 - 12 6 - 8

Salchichas, 8 - 12 - 15 10 - 12

Chuletas de cerdo, 4 piezas 0,6 12 - 16 12 - 14

Pollo, medio, 2 1 30 - 35 25 - 30

Brochetas, 4 - 10 - 15 10 - 12

Pechuga de pollo, 4 piezas 0,4 12 - 15 12 - 14

Hamburguesas, 6 0,6 20 - 30 -

Filete de pescado, 4 piezas 0,4 12 - 14 10 - 12

Sándwiches tostados, 4 - 6 - 5 - 7 -

Tostadas, 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

9.4 Horneado húmedo + ventil.. accesorios recomendados

Utilice molde y recipientes oscuros y mates. Tiene mejor absorción del calor que los platos de

color claro y brillantes.

Bandeja para pizza

Bandeja para hornear

Ramequines

Molde para base

Oscuro, mate

28 cm de diámetro

Oscuro, mate

26 cm de diámetro

Cerámica

8 cm de diámetro,

5 cm de altura

Oscuro, mate

28 cm de diámetro

110 ESPAÑOL

9.5 Horneado húmedo + ventil.

Para obtener el mejor resultado, siga las

recomendaciones de la tabla siguiente.

(°C) (min)

Rollitos dulces, 12 pie‐

zas

bandeja o bandeja honda 180 2 35 - 40

Rollitos, 9 piezas bandeja o bandeja honda 180 2 35 - 40

Pizza congelada, 0,35

parrilla 220 2 35 - 40

Brazo de gitano bandeja o bandeja honda 170 2 30 - 40

Brownie bandeja o bandeja honda 180 2 30 - 40

Soufflé, 6 piezas ramekin cerámico sobre parri‐

lla

200 3 30 - 40

Base de masa brisé molde de base sobre parrilla 170 2 20 - 30

Tarta Victoria bandeja de hornear sobre pa‐

rrilla

170 2 35 - 45

Pescado pochado, 0,3

bandeja o bandeja honda 180 3 35 - 45

Pescado entero, 0,2

bandeja o bandeja honda 180 3 35 - 45

Filete de pescado, 0,3

molde para pizza sobre parri‐

lla

180 3 35 - 45

Carne pochada, 0,25

bandeja o bandeja honda 200 3 40 - 50

Shashlik, 0,5 kg bandeja o bandeja honda 200 3 25 - 35

Galletas, 16 piezas bandeja o bandeja honda 180 2 20 - 30

Mostachones de al‐

mendra, 20 piezas

bandeja o bandeja honda 180 2 40 - 45

Muffins, 12 piezas bandeja o bandeja honda 170 2 30 - 40

Tarta salada, 16 pie‐

zas

bandeja o bandeja honda 170 2 35 - 45

Galletas crujientes de

masa quebrada, 20

piezas

bandeja o bandeja honda 150 2 40 - 50

Tartaletas, 8 piezas bandeja o bandeja honda 170 2 20 - 30

Verduras pochadas,

0,4 kg

bandeja o bandeja honda 180 3 35 - 40

Tortilla vegetariana molde para pizza sobre parri‐

lla

200 3 30 - 45

Verduras mediterrá‐

neas, 0,7 kg

bandeja o bandeja honda 180 4 35 - 40

ESPAÑOL 111

9.6 Información para los institutos

de pruebas

Pruebas conforme a IEC 60350-1.

(°C) (min)

Pastelillos,

20 unidades

por bandeja

Cocción con‐

vencional

Bandeja de

cocción

3 170 20 - 30 -

Tarta de

manzana, 2

moldes, Ø

20 cm

Cocción con‐

vencional

Parrilla 1 170 80 - 120 -

Bizcocho,

molde de re‐

postería Ø26

Cocción con‐

vencional

Parrilla 2 170 35 - 45 -

Mantecados Cocción con‐

vencional

Bandeja de

cocción

3 150 20 - 35 Precaliente el horno

10 minutos.

Tostadas, 4 -

6 trozos

Grill Parrilla 3 máx. 2 - 4 minutos el

primer lado; 2 - 3

minutos el segun‐

Precaliente el horno 3

minutos.

Hamburgue‐

sa de vacu‐

no, 6 trozos,

0,6 kg

Grill Parrilla y

grasera

3 máx. 20 - 30 Coloque la parrilla en

el tercer nivel y la gra‐

sera en el segundo ni‐

vel del horno. Dele la

vuelta a la mitad del

tiempo.

Precaliente el horno 3

minutos.

10. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre

seguridad.

10.1 Notas sobre la limpieza

Agentes limpia‐

dores

Limpie la parte delantera del horno con un paño suave humedecido en agua templada y ja‐

bón suave. Limpie y compruebe la junta de la puerta alrededor del interior.

Utilice un producto de limpieza para limpiar las superficies metálicas.

Limpie las manchas con un detergente suave.

112 ESPAÑOL

Uso diario

Limpie el interior después de cada uso. La acumulación de grasa u otros residuos puede

provocar un incendio.

La humedad puede llegar a condensarse en el horno o en los paneles de cristal. Para redu‐

cir la condensación, ponga en funcionamiento el horno 10 minutos antes de cocinar. No

guarde la comida en el horno más de 20 minutos. Seque el interior con un paño suave des‐

pués de cada uso.

Accesorios

Limpie todos los accesorios después de cada uso y déjelos secar. Use un paño suave hu‐

medecido en agua caliente y detergente suave. No lave los accesorios en el lavavajillas

No limpie los accesorios no adherentes utilizando un limpiador abrasivo ni objetos afilados.

10.2 Cómo quitar e instalar: Puerta

La puerta del horno tiene dos paneles de cristal. Es posible retirar la puerta del horno y el

panel de cristal interior para limpiarlos. Lea las instrucciones completas de "Extracción e

instalación de la puerta" antes de retirar los paneles de cristal.

PRECAUCIÓN!

No utilice el aparato sin los paneles de cristal.

Paso 1 Abra completamente la puerta y suje‐

te las dos bisagras.

Paso 2 Levante y gire completamente las pa‐

lancas de ambas bisagras.

Paso 3 Cierre la puerta del horno a medio ca‐

mino hasta la primera posición de

apertura. A continuación levante la

puerta y tire hacia adelante para de‐

sencajarla.

Paso 4 Ponga la puerta en un paño suave so‐

bre una superficie estable y libere el

sistema de bloqueo para quitar el pa‐

nel de vidrio interno.

Paso 5 Gire los pasadores en un ángulo de

90° y extráigalos de sus asientos

Paso 6 Levante con cuidado primero y retire

después el panel de cristal.

ESPAÑOL 113

90°

Paso 7 Limpie los paneles de cristal con agua y jabón. Seque los paneles de cristal con cuidado. No limpie

los paneles de cristal en el lavavajillas.

Paso 8 Después de la limpieza, instale el panel de vidrio y la puerta del horno.

Al instalarlo correctamente, el acabado de la puerta

hace clic.

Asegúrese de que coloca el panel de cristal interno

en los soportes correctos.

10.3 Cómo cambiar: Bombilla

ADVERTENCIA!

Riesgo de descarga eléctrica.

La lámpara puede estar caliente.

Antes de reemplazar la bombilla:

Paso 1 Paso 2 Paso 3

Apague el horno. Espere hasta que

el horno esté frío.

Desconecte el horno de la red. Coloque un paño en el fondo de la

cavidad.

Bombilla trasera

Paso 1 Gire la tapa de cristal para extraerla.

Paso 2 Limpie la tapa de cristal.

Paso 3 Cambie la bombilla por otra apropiada termorresistente hasta 300 °C.

Paso 4 Coloque la tapa de cristal.

11. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre

seguridad.

11.1 Qué hacer si...

En cualquier caso no incluido en esta tabla,

por favor contacte con un Centro de Servicio

Autorizado.

114 ESPAÑOL

Problema Compruebe que...

El horno no calienta. Ha saltado el fusible.

La junta de la puerta está

dañada.

No utilice el horno. Pón‐

gase en contacto con un

servicio técnico autoriza‐

do.

La bombilla no funciona. La bombilla se ha fundi‐

do.

11.2 Datos de servicio

Si no logra subsanar el problema, póngase

en contacto con su distribuidor o el centro de

servicio técnico.

Los datos que necesita para el centro de

servicio técnico se encuentran en la placa de

características. La placa de régimen se

encuentra en el marco delantero de la

cavidad del horno. No retire la placa de

características de la cavidad del horno.

Es conveniente que anote los datos aquí:

Modelo (MOD.) .........................................

Número de producto (PNC) .........................................

Número de serie (S.N.) .........................................

12. EFICACIA ENERGÉTICA

12.1 Información del producto y Hoja de información del producto*

Nombre del proveedor Zanussi

Identificación del modelo

ZOHNC0K1 944068083

ZOHNC0X1 944068082

Índice de eficiencia energética 94.8

Clase de eficiencia energética A

Consumo de energía con carga estándar, modo convencional 0.83 kWh/ciclo

Consumo de energía con carga estándar, modo con ventilador 0.73 kWh/ciclo

Número de cavidades 1

Fuente de calor Electricidad

Volumen 53 l

Tipo de horno Horno empotrado

Masa

ZOHNC0K1 26.8 kg

ZOHNC0X1 27.7 kg

* Para la Unión Europea según los Reglamentos de la UE 65/2014 y 66/2014.

Para la República de Bielorrusia según STB 2478-2017, apéndice G; STB 2477-2017, anexos A y B.

Para Ucrania según 568/32020.

La clase de eficiencia energética no es aplicable a Rusia.

ESPAÑOL 115

EN 60350-1 - Aparatos electrodomésticos - Parte 1: Placas, hornos, hornos de vapor y parrillas - Métodos para

medir el rendimiento.

12.2 Ahorro de energía

El horno tiene características

que le ayudan a ahorrar energía

durante la cocina de cada día.

Asegúrese de que la puerta del horno está

cerrada cuando el horno funciona. No abra la

puerta del horno muchas veces durante la

cocción. Mantenga limpia la junta de la

puerta y asegúrese de que está bien fijada

en su posición.

Utilice utensilios de cocina de metal para

mejorar el ahorro energético.

En la medida de lo posible, no precaliente el

horno antes de cocinar.

Reduzca al máximo el tiempo entre

horneados cuando prepare varios platos de

una vez.

Cocción con ventilador

En la medida de lo posible, utilice las

funciones de cocción con ventilador para

ahorrar energía.

Calor residual

Para una duración de la cocción superior a

30 minutos, reduzca la temperatura del

horno un mínimo de 3 - 10 minutos antes de

que transcurra el tiempo de cocción. El calor

residual dentro del horno seguirá cocinando.

Utilice el calor residual para calentar otros

platos.

Mantener calor

Si desea utilizar el calor residual para

mantener calientes los alimentos, seleccione

el ajuste de temperatura más bajo posible.

Horneado húmedo + ventil.

Función diseñada para ahorrar energía

durante la cocción.

13. ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES

Recicle los materiales con el símbolo .

Coloque el material de embalaje en los

contenedores adecuados para su reciclaje.

Ayude a proteger el medio ambiente y la

salud pública, así como a reciclar residuos

de aparatos eléctricos y electrónicos. No

deseche los aparatos marcados con el

símbolo junto con los residuos

domésticos. Lleve el producto a su centro de

reciclaje local o póngase en contacto con su

oficina municipal.

116 ESPAÑOL

117

118

119

WWW.ZANUSSI.COM/SHOP

867360245-A-402020

Transcripción de documentos

User Manual GETTING STARTED? EASY. ZOHNC0K1 ZOHNC0X1 NL Gebruiksaanwijzing Oven 2 EN User Manual Oven 21 FR Notice d'utilisation Four 39 DE Benutzerinformation Backofen 59 PT Manual de instruções Forno 78 ES Manual de instrucciones Horno 98 GA NAAR ONZE WEBSITE VOOR: Advies over gebruik, brochures, het oplossen van problemen, service- en reparatieinformatie: www.zanussi.com/support Wijzigingen voorbehouden. INHOUDSOPGAVE 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE............................................................................................2 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN...................................................................................4 3. MONTAGE ..................................................................................................................... 7 4. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT.......................................................................... 8 5. VOOR HET EERSTE GEBRUIK..................................................................................... 8 6. DAGELIJKS GEBRUIK................................................................................................... 9 7. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES.............................................................................10 8. EXTRA FUNCTIES....................................................................................................... 10 9. AANWIJZINGEN EN TIPS............................................................................................ 10 10. ONDERHOUD EN REINIGING................................................................................... 16 11. PROBLEEMOPLOSSING........................................................................................... 18 12. ENERGIEZUINIGHEID............................................................................................... 19 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor verwondingen of schade die voortvloeit uit de onjuiste installatie of het onjuiste gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige, toegankelijke plek voor toekomstig gebruik. 1.1 De veiligheid van kinderen en kwetsbare personen • 2 Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregen over het veilig gebruiken van het apparaat en indien zij de eventuele gevaren begrijpen. Kinderen jonger dan 8 jaar oud en personen met zware en complexe beperkingen dienen altijd uit de buurt van het NEDERLANDS • • • • • apparaat te worden gehouden, tenzij ze voortdurend onder toezicht staan. Laat kinderen niet spelen met het apparaat. Houd alle verpakkingen uit de buurt van kinderen en verwijder ze op gepaste wijze. WAARSCHUWING: Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat als het in werking is of afkoelt. Makkelijk toegankelijke onderdelen worden heet tijdens gebruik. Als het apparaat is voorzien van een kinderslot, dient dit te worden geactiveerd. Kinderen mogen zonder toezicht geen reinigings- en onderhoudswerkzaamheden aan het apparaat uitvoeren. 1.2 Algemene veiligheid • • • • • • • • • Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat en de kabel vervangen. WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. U dient te voorkomen de verwarmingselementen aan te raken. Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen. Voordat u welke onderhoudshandeling dan ook verricht, dient u de stekker van het apparaat uit het stopcontact te trekken. WAARSCHUWING: Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen. Gebruik het apparaat niet voordat u het in de ingebouwde structuur installeert. Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken. Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken. Als het netsnoer beschadigd is, moet de fabrikant, een erkende serviceverlener of een gekwalificeerd persoon NEDERLANDS 3 deze vervangen teneinde gevaarlijke situaties te voorkomen. 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN 2.1 Installatie WAARSCHUWING! Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat installeren. • • • • • • • • • Verwijder alle verpakkingsmaterialen. Installeer en gebruik geen beschadigd apparaat. Volg de installatie-instructies die zijn meegeleverd met het apparaat. Pas altijd op bij verplaatsing van het apparaat, want het is zwaar. Gebruik altijd veiligheidshandschoenen en gesloten schoeisel. Trek het apparaat nooit aan de handgreep van zijn plaats. Installeer het apparaat op een veilige en geschikte plaats die aan alle installatieeisen voldoet. Houd de minimumafstand naar andere apparaten en units in acht. Controleer voordat u het apparaat monteert of de ovendeur onbelemmerd opent. Het apparaat is uitgerust met een elektrisch koelsysteem. Het heeft elektrische stroom nodig. Minimumhoogte kast (Mini‐ mumhoogte kast onder werkblad) Kastbreedte Kastdiepte 590 (600) mm 560 mm 598 mm Hoogte van de achterkant van het apparaat 579 mm Breedte van de voorkant van het apparaat 594 mm Breedte van de achterkant van het apparaat 558 mm Diepte van het apparaat 561 mm NEDERLANDS 540 mm Diepte met open deur 1007 mm Minimumgrootte ventilatie‐ opening. Opening ge‐ plaatst aan de onderkant van de achterzijde 560x20 mm Lengte netvoedingskabel. Kabel wordt in de rechter‐ hoek van de achterzijde geplaatst 1100 mm Bevestigingsschroeven 4x25 mm 2.2 Elektrische aansluiting WAARSCHUWING! Gevaar voor brand en elektrische schokken. • • • • • • 550 (550) mm Hoogte van de voorkant van het apparaat 4 Ingebouwde diepte van het apparaat • • • Alle elektrische aansluitingen moeten door een gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt. Dit apparaat moet worden aangesloten op een geaard stopcontact. Zorg ervoor dat de parameters op het vermogensplaatje overeenkomen met elektrische vermogen van de netstroom. Gebruik altijd een juist geïnstalleerd schokbestendig stopcontact. Gebruik geen adapters met meerdere stekkers en verlengkabels. Zorg dat u de netstekker en het netsnoer niet beschadigt. Indien de voedingskabel moet worden vervangen, dan moet dit gebeuren door onze Klantenservice. Laat de stroomkabel niet in aanraking komen met de deur van het apparaat of de niche onder het apparaat, met name niet als deze werkt of als de deur heet is. De schokbescherming van delen onder stroom en geïsoleerde delen moet op zo'n manier worden bevestigd dat het niet zonder gereedschap kan worden verplaatst. Steek de stekker pas in het stopcontact als de installatie is voltooid. Zorg ervoor • • • • • dat het netsnoer na installatie bereikbaar is. Als het stopcontact los zit, mag u de stekker niet in het stopcontact steken. Trek niet aan het netsnoer om het apparaat los te koppelen. Trek altijd aan de stekker. Gebruik enkel correcte isolatievoorzieningen: stroomonderbrekers, zekeringen (schroefzekeringen moeten uit de houder worden verwijderd), aardlekschakelaars en contactgevers. De elektrische installatie moet een isolatieapparaat bevatten waardoor het apparaat volledig van het lichtnet afgesloten kan worden. Het isolatieapparaat moet een contactopening hebben met een minimale breedte van 3 mm. Dit apparaat wordt geleverd met alleen een netsnoer. Kabeltypes die van toepassing zijn op de installatie of vervanging voor Europa: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F • • • • • • • • • • • • Voor het deel van de kabel raadpleegt u het totale vermogen op het typeplaatje. U kunt ook de tabel raadplegen: Totaal vermogen (W) Doorsnede kabel (mm²) maximaal 1380 3 x 0.75 maximaal 2300 3x1 maximaal 3680 3 x 1.5 WAARSCHUWING! Risico op schade aan het apparaat. • De aardkabel (groene/gele kabel) moet 2 cm langer zijn dan fase- en neutrale kabels (blauwe en bruine kabels). 2.3 Gebruik WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel, brandwonden, elektrische schokken of een explosie. Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik. De specificatie van dit apparaat niet wijzigen. Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet geblokkeerd zijn. Laat het apparaat tijdens het gebruik niet onbeheerd achter. Schakel het apparaat telkens na gebruik uit. Wees voorzichtig met het openen van de deur van het apparaat als het apparaat aan staat. Er kan hete lucht ontsnappen. Bedien het apparaat niet met natte handen of als het contact maakt met water. Oefen geen kracht uit op een geopende deur. Het apparaat mag niet worden gebruikt als werkblad of aanrecht. Open de deur van het apparaat voorzichtig. Als u alcoholische toevoegingen gebruikt, kan er alcoholluchtmengsel ontstaan. Houd vonken of open vlammen uit de buurt van het apparaat bij het openen van de deur. Plaats geen ontvlambare producten of items die vochtig zijn door ontvlambare producten in, bij of op het apparaat. • • Om schade of verkleuring van het email te voorkomen: – zet geen kookgerei of andere voorwerpen direct op de bodem van het apparaat. – leg geen aluminiumfolie op de bodem van de ruimte in het apparaat. – plaats geen water direct in het hete apparaat. – haal vochthoudende schotels en eten uit het apparaat als u klaar bent met koken. – wees voorzichtig bij het verwijderen of bevestigen van accessoires. Verkleuring van het email of roestvrij staal is niet van invloed op de werking van het apparaat. Dit apparaat is uitsluitend bestemd om mee te koken. Het mag niet worden gebruikt voor andere doeleinden, zoals het verwarmen van een kamer. NEDERLANDS 5 • • Alle bereidingen moeten worden uitgevoerd met gesloten ovendeur. Als het apparaat achter een meubelpaneel gemonteerd is (bijv. een deur), zorg er dan voor dat de deur nooit gesloten is als het apparaat in werking is. Warmte en vocht kunnen achter een gesloten meubelpaneel ophopen en schade aan het apparaat, de behuizing of de vloer veroorzaken. Sluit het meubelpaneel niet tot het apparaat compleet is afgekoeld na gebruik. 2.4 Onderhoud en reiniging WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel, brand en schade aan het apparaat. • • • • • • • Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact voordat u onderhoudshandelingen verricht. Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. Er bestaat een risico dat de glasplaten kunnen breken. Vervang direct de glazen deurpanelen als deze beschadigd zijn. Neem contact op met een erkend servicecentrum. Wees voorzichtig als u de deur van het apparaat verwijdert. De deur is zwaar! Reinig het apparaat regelmatig om te voorkomen dat het materiaal van het oppervlak achteruitgaat. Maak het apparaat schoon met een vochtige zachte doek. Gebruik alleen neutrale schoonmaakmiddelen. Gebruik geen schuurmiddelen, schuursponsjes, oplosmiddelen of metalen voorwerpen. Volg als u een ovenspray gebruikt de aanwijzingen op de verpakking. 2.5 Binnenverlichting WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrische schokken. 6 NEDERLANDS • • Met betrekking tot de lamp(en) in dit product en reservelampen die afzonderlijk worden verkocht: Deze lampen zijn bedoeld om bestand te zijn tegen extreme fysieke omstandigheden in huishoudelijke apparaten, zoals temperatuur, trillingen, vochtigheid, of zijn bedoeld om informatie te geven over de operationele status van het apparaat. Ze zijn niet bedoeld voor gebruik in andere toepassingen en zijn niet geschikt voor verlichting in huishoudelijke ruimten. Gebruik alleen lampjes met dezelfde specificaties. 2.6 Service • • Neem contact op met de erkende servicedienst voor reparatie van het apparaat. Gebruik uitsluitend originele reserveonderdelen. 2.7 Afvalverwerking WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel of verstikking. • • • Haal de stekker uit het stopcontact. Snijd het netsnoer vlak bij het apparaat af en gooi het weg. Verwijder de deurvergrendeling om te voorkomen dat kinderen of huisdieren binnen in het apparaat vast komen te zitten. 3. MONTAGE 3.1 Inbouwen WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 540 21 min. 550 20 600 558 19 114 min. 560 9 589 598 570 3 594 540 21 min. 550 590 20 558 19 114 min. 560 589 598 570 9 3 594 3.2 Bevestiging van de oven aan de kast NEDERLANDS 7 4. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT 4.1 Algemeen overzicht 1 2 3 4 5 6 4 7 8 3 10 2 1 9 4.2 Accessoires • Bakrooster Voor kookgerei, bak- en braadvormen. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 • Bedieningspaneel Stroomlampje/symbool Knop voor verwarmingsfuncties Bedieningsknop (voor de temperatuur) Temperatuurindicator/symbool Luchtopeningen voor koelventilator Verwarmingselement Lamp Ventilator Roosterhoogtes Bakplaat Voor gebak en koekjes. 5. VOOR HET EERSTE GEBRUIK WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 5.1 Eerste reiniging Verwijder alle onderdelen van de oven. Zie het hoofdstuk 'Onderhoud en reiniging'. Reinig de oven en accessoires voor het eerste gebruik. Zet de accessoires terug in de beginstand. 5.2 Voorverwarmen Warm de lege oven voor het eerste gebruik voor. 8 NEDERLANDS 1. Stel de functie in. Stel de maximale temperatuur in. 2. Laat de oven een uur werken. 3. Stel de functie in. Stel de maximale temperatuur in. 4. Laat de oven 15 minuten werken. 5. Zet de oven uit en laat deze afkoelen. Accessoires kunnen heter worden dan normaal. De oven kan een vreemde geur en rook afgeven. Zorg dat er voldoende luchtcirculatie in de ruimte is. 6. DAGELIJKS GEBRUIK WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 6.1 Verwarmingsfuncties Verwar‐ mingsfunc‐ tie Toepassing De oven is uitgeschakeld. Uit-stand Om de lamp in te schakelen. Binnenverlich‐ ting Warme lucht Voor het braden of bakken van ge‐ rechten waarvoor dezelfde berei‐ dingstemperatuur nodig is, op meer‐ dere roosterhoogten, zonder dat er smaken worden overgebracht van het ene naar het andere gerecht. Voor het bakken en braden op één rekstand. Boven- /onder‐ warmte Grill Warmelucht (vochtig) Voor het roosteren van dunne stuk‐ jes voedsel en voor het maken van toast. 6.2 Toelichting van: Warmelucht (vochtig) Deze functie wordt gebruikt om te voldoen aan de energie-efficiëntieklasse en ecodesign-vereisten overeenkomstig EU 65/2014 en EU 66/2014. Testen volgens EN 60350-1. De ovendeur dient tijdens de bereiding gesloten te zijn zodat de functie niet wordt onderbroken en de oven werkt op de hoogst mogelijke energie-efficiëntie. Zie het hoofdstuk 'Hints and tips’, Warmelucht (vochtig) voor bereidingsinstructies. Zie voor algemene aanbevelingen voor energiebesparing het hoofdstuk ‘Energie-efficiëntie’, Energiebesparing. 6.3 Instellen: Verwarmingsfunctie Stap 1 Draai aan de knop voor de verwar‐ mingsfuncties om een verwarmings‐ functie te selecteren. Stap 2 Draai aan de regelknop om de tempe‐ ratuur te selecteren. Stap 3 Draai wanneer het bereiden stopt aan de knoppen naar de uit-stand om de oven uit te schakelen. Deze functie is ontworpen om tij‐ dens de bereiding energie te bespa‐ ren. Bij het gebruik van deze functie kan de temperatuur in de ruimte verschillen van de ingestelde tem‐ peratuur. Het verwarmingsvermo‐ gen kan worden verminderd. Raad‐ pleeg voor meer informatie het hoofdstuk "Dagelijks gebruik", op‐ merkingen op: Warmelucht (voch‐ tig) . NEDERLANDS 9 7. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 7.1 Accessoires plaatsen Bakrooster: Plaats het rooster tussen de geleidestangen van de inschuifrailen zorg ervoor dat de pootjes om‐ laag wijzen. Bakplaat: Schuif de plaat tussen de geleidestangen van de inschuifrail. 8. EXTRA FUNCTIES 8.1 Koelventilator Als de oven in werking is, wordt de koelventilator automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van de oven koel te houden. Na het uitschakelen van de oven stopt te koelventilator. oververhitting veroorzaken. Om dit te voorkomen is de oven voorzien van een veiligheidsthermostaat die de stroomtoevoer onderbreekt. Zodra de temperatuur is gedaald, wordt de oven automatisch weer ingeschakeld. 8.2 Veiligheidsthermostaat Een onjuiste bediening van de oven of defecte componenten kunnen gevaarlijke 9. AANWIJZINGEN EN TIPS Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 9.1 Kookadviezen De oven heeft vier rekniveaus. 10 NEDERLANDS Tel de rekniveaus vanaf de bodem van de oven. Uw oven kan anders bakken of roosteren dan de oven die u tot nu toe gebruikt heeft. In de onderstaande tabel vindt u de standaardinstellingen voor temperatuur, kooktijd en roosterniveau. Als u voor een speciaal recept de instelling niet kunt vinden, zoek dan naar een soortgelijk recept. De oven heeft een speciaal systeem dat de lucht circuleert en voor doorlopende recycling van stoom zorgt. Dankzij dit systeem is het mogelijk om voedsel te bereiden in een atmosfeer met stoom en worden de gerechten zacht van binnen en knapperig van buiten. Dit reduceert zowel de bereidingstijd als het energieverbruik. Voor de bereiding van gebak De ovendeur mag pas worden geopend als driekwart van de baktijd is verstreken. Om te veel rook tijdens het braden in de oven te vermijden, kunt u een beetje water in de lekbak gieten. Om rook te vermijden, voegt u water toe wanneer het is opgedroogd. Bereidingstijden De bereidingsduur is afhankelijk van het soort voedsel, de samenstelling en het volume. Houd in eerste instantie het bereidingsproces in de gaten. Zoek bij het gebruik van dit apparaat de beste instellingen (temperatuur, bereidingsduur, etc.) voor uw kookgerei, recepten en hoeveelheden. Als u twee bakplaten tegelijkertijd gebruikt, dient u één niveau ertussen leeg te laten. Voor de bereiding van vlees en vis Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten voordat u het aansnijdt, zodat het vleessap er niet uit stroomt. 9.2 Bakken en roosteren CAKES Boven- /onderwarm‐ Warme lucht te (min) (°C) (°C) Recepten met klop‐ per 170 2 165 2 (1 en 3) 45 - 60 Cakevorm Zandkoekjesdeeg 170 2 160 2 (1 en 3) 20 - 30 Cakevorm Kwarktaart met kar‐ nemelk 170 1 165 2 70 - 80 Cakevorm, Ø 26 cm Strudel 175 2 150 2 60 - 80 Bakplaat Jamtaart 170 2 160 2 (1 en 3) 30 - 40 Cakevorm, Ø 26 cm Vruchtencake 170 2 155 2 50 - 60 Cakevorm, Ø 26 cm Kerstkrans 170 2 160 2 50 - 60 Cakevorm, Ø 20 cm Pruimentaart, ver‐ warm de oven voor 170 2 165 2 20 - 30 Broodvorm Koekjes, verwarm de oven voor 150 3 140 3 (1 en 3) 30 - 35 Bakplaat Schuimgebakjes 100 3 115 3 35 - 40 Bakplaat NEDERLANDS 11 CAKES Boven- /onderwarm‐ Warme lucht te (min) (°C) (°C) Broodjes, verwarm de oven voor 190 3 180 3 80 - 100 Bakplaat Soesjesdeeg, ver‐ warm de oven voor 190 3 180 3 (1 en 3) 15 - 20 Bakplaat Taartjes 180 3 170 2 25 - 35 Cakevorm, Ø 20 cm Rijke vruchtencake 160 1 150 2 110 - 120 Cakevorm, Ø 24 cm Victoriataart met jamvulling 180 1 of 2 170 2 45 - 70 Cakevorm, Ø 20 cm Verwarm de lege oven voor. Boven- /onderwarmte Warme lucht BROOD EN PIZZA (min) (°C) (°C) Witbrood, 1 - 2 stuks, 0,5 kg elk 190 1 195 1 60 - 70 - Roggebrood, voorver‐ warming is niet nodig 190 1 190 1 30 - 45 Broodvorm Broodjes, 6 - 8 brood‐ jes 190 2 180 2 (1 en 3) 25 - 40 Bakplaat Pizza 190 1 190 1 20 - 30 Braadpan Scones 200 3 190 2 10 - 20 Bakplaat Gebruik de taartvorm. Boven- /onderwarmte Warme lucht FLANS (min) (°C) (°C) Pastataart 180 2 180 2 40 - 50 Hartige groentetaart 200 2 200 2 45 - 60 Quiches 190 1 190 1 40 - 50 Lasagne 200 2 200 2 25 - 40 Cannelloni 200 2 200 2 25 - 40 Yorkshire pudding, 6 pudding‐ vormen, verwarm de oven voor 220 2 210 2 20 - 30 12 NEDERLANDS Maak gebruik van het bakrooster. Boven- /onderwarmte Warme lucht VLEES (min) (°C) (°C) Rundvlees 200 2 190 2 50 - 70 Varkensvlees 180 2 180 2 90 - 120 Kalfsvlees 190 2 175 2 90 - 120 Engelse rosbief, rood 210 2 200 2 44 - 50 Engelse rosbief, medium 210 2 200 2 51 - 55 Engelse biefstuk, bien cuit 210 2 200 2 55 - 60 Boven- /onderwarmte Warme lucht VLEES (min) (°C) (°C) Varkensbraadstuk, met zwoerd 180 2 170 2 120 - 150 Varkensschenkel, 2 stuks 180 2 160 2 100 - 120 Lamsbout 190 2 190 2 110 - 130 Hele kip 200 2 200 2 70 - 85 Hele kalkoen 180 1 160 1 210 - 240 Hele eend 175 2 160 2 120 - 150 Hele gans 175 1 160 1 150 - 200 Konijn, in stukken gesneden 190 2 175 2 60 - 80 Haas, in stukken gesneden 190 2 175 2 150 - 200 Hele fazant 190 2 175 2 90 - 120 Boven- /onderwarmte Warme lucht VIS (min) (°C) (°C) Forel / Zeebrasem, 3 - 4 vis‐ sen 190 2 175 2 (1 en 3) 40 - 55 Tonijn / Zalm, 4 - 6 filets 190 2 175 2 (1 en 3) 35 - 60 9.3 Grill Verwarm de lege oven voor. Gebruik de derde rekstand. NEDERLANDS 13 Stel de temperatuur in op 250 °C. GRILLEN (kg) (min) 1e kant (min) 2e kant Ossenhaas, 4 stuks 0,8 12 - 15 12 - 14 Biefstuk, 4 stuks 0,6 10 - 12 6-8 Worstjes, 8 - 12 - 15 10 - 12 Varkenskoteletten, 4 stuks 0,6 12 - 16 12 - 14 Halve kip, 2 1 30 - 35 25 - 30 Kebabs, 4 - 10 - 15 10 - 12 Kippenborst, 4 stuks 0,4 12 - 15 12 - 14 Hamburgers, 6 0,6 20 - 30 - Visfilet, 4 stuks 0,4 12 - 14 10 - 12 Geroosterde sandwiches, 4 - 6 - 5-7 - Geroosterd brood, 4 - 6 - 2-4 2-3 9.4 Warmelucht (vochtig) - aanbevolen accessoires Gebruik de donkere en niet-reflecterende bakjes en schalen. Ze nemen de warmte beter op dan licht en reflecterend servies. Ovenschaaltjes Pizza pan Ovenschotel Donker, niet-reflecterend Diameter van 28 cm Donker, niet-reflecterend Diameter van 26 cm Keramiek 8 cm diameter, 5 cm hoog Blik voor flanbodem Donker, niet-reflecterend Diameter van 28 cm 9.5 Warmelucht (vochtig) Volg voor de beste resultaten de volgende aanwijzingen op die hieronder in de tabel staan. (°C) (min) Zoete broodjes, 12 stuks bakplaat of lekschaal 180 2 35 - 40 Broodjes, 9 stuks bakplaat of lekschaal 180 2 35 - 40 14 NEDERLANDS (°C) Pizza, bevroren, 0,35 kg rooster (min) 220 2 35 - 40 Koninginnenbrood (op‐ bakplaat of lekschaal gerolde cake met jam) 170 2 30 - 40 Brownie bakplaat of lekschaal 180 2 30 - 40 Soufflé, 6 stuks keramieken vormpjes op rooster 200 3 30 - 40 Luchtige vlaaibodem flanvorm op rooster 170 2 20 - 30 Victoriataart met jam‐ vulling ovenschaal op rooster 170 2 35 - 45 Gepocheerde vis, 0,3 kg bakplaat of lekschaal 180 3 35 - 45 Hele vis, 0,2 kg bakplaat of lekschaal 180 3 35 - 45 Visfilet, 0,3 kg pizzavorm op rooster 180 3 35 - 45 Gepocheerd vlees, 0,25 kg bakplaat of lekschaal 200 3 40 - 50 Sjasliek, 0,5 kg bakplaat of lekschaal 200 3 25 - 35 Koekjes, 16 stuks bakplaat of lekschaal 180 2 20 - 30 Makarons, 20 stuks bakplaat of lekschaal 180 2 40 - 45 Muffins, 12 stuks bakplaat of lekschaal 170 2 30 - 40 Hartig gebak, 16 stuks bakplaat of lekschaal 170 2 35 - 45 Zandkoekjes, 20 stuks bakplaat of lekschaal 150 2 40 - 50 Taartjes, 8 stuks bakplaat of lekschaal 170 2 20 - 30 Groenten, gepo‐ cheerd, 0,4 kg bakplaat of lekschaal 180 3 35 - 40 Vegetarisch omelet pizzavorm op rooster 200 3 30 - 45 Mediterrane groenten, 0,7 kg bakplaat of lekschaal 180 4 35 - 40 9.6 Aanwijzingen voor testinstituten Testen volgens IEC 60350-1. Kleine ca‐ Boven- /onder‐ kes, 20 stuks warmte per bakplaat Bakplaat 3 (°C) (min) 170 20 - 30 - NEDERLANDS 15 (°C) (min) Appeltaart, 2 Boven- /onder‐ blikken Ø20 warmte cm Bakrooster 1 170 80 - 120 - Biscuitge‐ bak, taart‐ vorm Ø26 cm Boven- /onder‐ warmte Bakrooster 2 170 35 - 45 - Zandtaart‐ deeg Boven- /onder‐ warmte Bakplaat 3 150 20 - 35 Verwarm de oven 10 minuten voor. Geroosterd brood, 4 - 6 stuks Grill Bakrooster 3 max. 2 - 4 minuten eer‐ ste kant; 2 - 3 mi‐ nuten tweede kant Verwarm de oven 3 minuten voor. Runderbur‐ ger, 6 stuks, 0,6 kg Grill Rooster en lekbak 3 max. 20 - 30 Plaats het rooster op het derde niveau en de lekbak op het twee‐ de niveau in de oven. Draai het voedsel hal‐ verwege de berei‐ dingstijd om. Verwarm de oven 3 minuten voor. 10. ONDERHOUD EN REINIGING WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 10.1 Opmerkingen over schoonmaken Maak de voorkant van de oven schoon met een zachte doek, warm water en een mild reini‐ gingsmiddel. Reinig en controleer de deurpakking rond het frame van de uitsparing. Gebruik een reinigingsoplossing om metalen oppervlakken te reinigen. Reinigingsmid‐ delen Reinig vlekken met een mild reinigingsmiddel. Reinig de uitsparing telkens na gebruik. Vetophoping of andere resten kunnen brand veroor‐ zaken. Vocht kan in de oven of op de glazen deurpanelen condenseren. Om de condens te vermin‐ deren, dient u de oven 10 minuten te laten werken voordat u er iets in plaatst. Bewaar het voedsel niet langer dan 20 minuten in de oven. Droog de uitsparing na elk gebruik met een Dagelijks gebruik zachte doek. 16 NEDERLANDS Reinig alle accessoires na elk gebruik en laat ze drogen. Gebruik een zachte doek met warm water en een mild reinigingsmiddel. De accessoires niet in de afwasmachine reinigen. Reinig de antiaanbakaccessoires niet met agressieve reinigingsmiddelen of scherpe voor‐ werpen. Accessoires 10.2 Hoe te verwijderen en installeren: Deur De ovendeur beschikt over twee glasplaten. U kunt de ovendeur en de interne glasplaat verwijderen om ze schoon te maken. Lees de volledige instructie 'Verwijderen van installatiedeur' voordat u de glasplaten verwijdert. LET OP! Gebruik de oven nooit zonder de glasplaten. Stap 1 Open de deur volledig en houd beide scharnieren vast. Stap 2 Til de hendel op beide scharnieren vol‐ ledig omhoog en draai het. Stap 3 Sluit de ovendeur halverwege tot de eerste openingsstand. Til hem daarna op en trek hem naar voren en verwij‐ der hem van zijn plek. Stap 4 Plaats de deur op een zachte doek op een stabiele ondergrond en ontgrendel het vergrendelingssysteem om de in‐ terne glasplaat te verwijderen. Stap 5 Draai de bevestigingen 90° en verwij‐ der ze uit hun zittingen. Stap 6 De glasplaat eerst voorzichtig optillen en dan verwijderen. 90° 1 2 NEDERLANDS 17 Stap 7 Reinig de glasplaten met een sopje. Droog de glasplaten voorzichtig af. Reinig de glasplaten niet in de vaatwasser. Stap 8 Installeer na het reinigen de glasplaat en de ovendeur. Als de deur correct wordt geïnstalleerd, klikt de rand van de deur. Zorg ervoor dat u de interne glasplaat correct in de uitsparingen plaatst. A 10.3 Hoe te vervangen: Lamp WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrische schokken. Het lampje kan heet zijn. Voordat u de lamp vervangt: Stap 1 Stap 2 Stap 3 Schakel de oven uit. Wacht tot de oven afgekoeld is. Trek de oven uit het stopcontact. Plaats een doek op de bodem van de holte. Achterlamp Stap 1 Draai de glazen afdekking om die te verwijderen. Stap 2 Reinig het glazen deksel. Stap 3 Vervang de lamp door een geschikte hittebestendige lamp van 300 °C. Stap 4 Installeer het glazen deksel. 11. PROBLEEMOPLOSSING WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 11.1 Wat te doen in de volgende gevallen... Neem in alle gevallen die niet in deze tabel zijn opgenomen contact op met een erkend servicecentrum. 18 NEDERLANDS Probleem Controleer of de vol‐ gende zaken gel‐ den... De oven wordt niet warm. De zekering is doorgesla‐ gen. De deurpakking is be‐ schadigd. Gebruik de oven niet. Neem contact op met een erkend servicecen‐ trum. De lamp werkt niet. De lamp is opgebrand. 11.2 Onderhoudsgegevens Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan contact op met uw verkoper ofeen erkende serviceafdeling. bevindt zich aan de voorkant van de binnenkant van de oven. Verwijder het typeplaatje niet uit de ovenruimte. De contactgegevens van het servicecentrum staan op het typeplaatje. Het typeplaatje Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren: Model (MOD.) ......................................... Productnummer (PNC) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... 12. ENERGIEZUINIGHEID 12.1 Productinformatie- en productinformatieblad* Naam leverancier Zanussi Modelidentificatie ZOHNC0K1 944068083 ZOHNC0X1 944068082 Energie-efficiëntie-index 94.8 Energie-efficiëntieklasse A Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand boven + onder‐ warmte 0.83 kWh/cyclus Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand hetelucht 0.73 kWh/cyclus Aantal ruimten 1 Warmtebron Elektriciteit Volume 53 l Soort oven Inbouwoven Massa ZOHNC0K1 26.8 kg ZOHNC0X1 27.7 kg * Voor de Europese Unie overeenkomstig EU-verordeningen 65/2014 en 66/2014. Voor de Republiek Belarus overeenkomstig STB 2478-2017, aanhangsel G; STB 2477-2017, bijlagen A en B. Voor Oekraïne overeenkomstig 568/32020. De energie-efficiëntieklasse is niet van toepassing op Rusland. EN 60350-1 - Elektrische huishoudelijke kookapparaten - Deel 1: Range-ovens, ovens, stoomovens en grills Methoden voor prestatiemeting. NEDERLANDS 19 12.2 Energiebesparing Deze oven bevat functies die u helpen energie te besparen tijdens het dagelijks koken. Zorg ervoor dat de ovendeur gesloten is als u de oven in werking stelt. Open de ovendeur niet te vaak tijdens gebruik. Houd het deurrubber schoon en zorg ervoor dat het goed op zijn plaats vastzit. Gebruik metalen kookgerei om meer energie te besparen. Verwarm de oven indien mogelijk niet voor het koken voor. Houd de onderbrekingen tussen het bakken zo kort mogelijk als u een aantal gerechten tegelijkertijd bereidt. Restwarmte Wanneer de kookduur langer is dan 30 minuten, verlaag dan de oventemperatuur tot minimaal 3-10 minuten voor het einde van het koken. De restwarmte in de oven zorgt ervoor dat het gerecht wordt voltooid. U kunt de restwarmte gebruiken om andere maaltijden op te warmen. Eten warm houden Kies de laagst mogelijke temperatuurinstelling om de restwarmte te gebruiken en een maaltijd warm te houden. Warmelucht (vochtig) Functie is ontworpen om tijdens de bereiding energie te besparen. Bereiding met hete lucht Gebruik indien mogelijk de bereidingsfuncties met hete lucht om energie te besparen. 13. MILIEUBESCHERMING Recycleer de materialen met het symbool Gooi apparaten gemarkeerd met het symbool . Gooi de verpakking in een geschikte afvalcontainer om het te recycleren. Bescherm het milieu en de volksgezondheid en recycleer op een correcte manier het afval van elektrische en elektronische apparaten. niet weg met het huishoudelijk afval. Breng het product naar het milieustation bij u in de buurt of neem contact op met de gemeente. 20 NEDERLANDS VISIT OUR WEBSITE TO: Get usage advice, brochures, trouble shooter, service and repair information: www.zanussi.com/support Subject to change without notice. CONTENTS 1. SAFETY INFORMATION.............................................................................................. 21 2. SAFETY INSTRUCTIONS............................................................................................ 22 3. INSTALLATION.............................................................................................................25 4. PRODUCT DESCRIPTION........................................................................................... 26 5. BEFORE FIRST USE....................................................................................................26 6. DAILY USE....................................................................................................................27 7. USING THE ACCESSORIES........................................................................................28 8. ADDITIONAL FUNCTIONS...........................................................................................28 9. HINTS AND TIPS.......................................................................................................... 28 10. CARE AND CLEANING.............................................................................................. 34 11. TROUBLESHOOTING................................................................................................ 36 12. ENERGY EFFICIENCY...............................................................................................37 1. SAFETY INFORMATION Before the installation and use of the appliance, carefully read the supplied instructions. The manufacturer is not responsible for any injuries or damage that are the result of incorrect installation or usage. Always keep the instructions in a safe and accessible location for future reference. 1.1 Children and vulnerable people safety • • This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning the use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved. Children of less than 8 years of age and persons with very extensive and complex disabilities shall be kept away from the appliance unless continuously supervised. Do not let children play with the appliance. ENGLISH 21 • • • • Keep all packaging away from children and dispose of it appropriately. WARNING: Keep children and pets away from the appliance when it operates or when it cools down. Accessible parts become hot during use. If the appliance has a child safety device, it should be activated. Children shall not carry out cleaning and user maintenance of the appliance without supervision. 1.2 General Safety • • • • • • • • • Only a qualified person must install this appliance and replace the cable. WARNING: The appliance and its accessible parts become hot during use. Care should be taken to avoid touching heating elements. Always use oven gloves to remove or put in accessories or ovenware. Before carrying out any maintenance, disconnect the appliance from the power supply. WARNING: Ensure that the appliance is switched off before replacing the lamp to avoid the possibility of electric shock. Do not use the appliance before installing it in the built-in structure. Do not use a steam cleaner to clean the appliance. Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the glass door since they can scratch the surface, which may result in shattering of the glass. If the mains power supply cable is damaged, it must be replaced by the manufacturer, its Authorised Service Centre or similarly qualified persons to avoid an electrical hazard. 2. SAFETY INSTRUCTIONS 2.1 Installation WARNING! Only a qualified person must install this appliance. 22 ENGLISH • • • Remove all the packaging. Do not install or use a damaged appliance. Follow the installation instructions supplied with the appliance. • • • • • • Always take care when moving the appliance as it is heavy. Always use safety gloves and enclosed footwear. Do not pull the appliance by the handle. Install the appliance in a safe and suitable place that meets installation requirements. Keep the minimum distance from other appliances and units. Before mounting the appliance, check if the oven door opens without restraint. The appliance is equipped with an electric cooling system. It must be operated with the electric power supply. Cabinet minimum height (Cabinet under the worktop minimum height) • • • • 560 mm Cabinet depth 550 (550) mm Height of the front of the appliance 598 mm Height of the back of the appliance 579 mm Width of the front of the ap‐ pliance 594 mm Width of the back of the appliance 558 mm Depth of the appliance 561 mm Built in depth of the appli‐ ance 540 mm Depth with open door 1007 mm Ventilation opening mini‐ mum size. Opening placed on the bottom rear side 560x20 mm Mains supply cable length. Cable is placed in the right corner of the back side 1100 mm Mounting screws 4x25 mm 2.2 Electrical connection WARNING! Risk of fire and electric shock. • • • 590 (600) mm Cabinet width • • All electrical connections should be made by a qualified electrician. The appliance must be earthed. Make sure that the parameters on the rating plate are compatible with the electrical ratings of the mains power supply. • • • • • Always use a correctly installed shockproof socket. Do not use multi-plug adapters and extension cables. Make sure not to cause damage to the mains plug and to the mains cable. Should the mains cable need to be replaced, this must be carried out by our Authorised Service Centre. Do not let mains cables touch or come near the appliance door or the niche below the appliance, especially when it operates or the door is hot. The shock protection of live and insulated parts must be fastened in such a way that it cannot be removed without tools. Connect the mains plug to the mains socket only at the end of the installation. Make sure that there is access to the mains plug after the installation. If the mains socket is loose, do not connect the mains plug. Do not pull the mains cable to disconnect the appliance. Always pull the mains plug. Use only correct isolation devices: line protecting cut-outs, fuses (screw type fuses removed from the holder), earth leakage trips and contactors. The electrical installation must have an isolation device which lets you disconnect the appliance from the mains at all poles. The isolation device must have a contact opening width of minimum 3 mm. This appliance is supplied only with a main cable. Cable types applicable for installation or replacement for Europe: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F For the section of the cable refer to the total power on the rating plate. You can also refer to the table: Total power (W) Section of the cable (mm²) maximum 1380 3 x 0.75 maximum 2300 3x1 maximum 3680 3 x 1.5 ENGLISH 23 The earth cord (green / yellow cable) must be 2 cm longer than phase and neutral cables (blue and brown cables). • • 2.3 Use • • WARNING! Risk of injury, burns and electric shock or explosion. • • • • • • • • • • • • This appliance is for household use only. Do not change the specification of this appliance. Make sure that the ventilation openings are not blocked. Do not let the appliance stay unattended during operation. Deactivate the appliance after each use. Be careful when you open the appliance door while the appliance is in operation. Hot air can release. Do not operate the appliance with wet hands or when it has contact with water. Do not apply pressure on the open door. Do not use the appliance as a work surface or as a storage surface. Open the appliance door carefully. The use of ingredients with alcohol can cause a mixture of alcohol and air. Do not let sparks or open flames to come in contact with the appliance when you open the door. Do not put flammable products or items that are wet with flammable products in, near or on the appliance. WARNING! Risk of damage to the appliance. • 24 To prevent damage or discoloration to the enamel: – do not put ovenware or other objects in the appliance directly on the bottom. – do not put aluminium foil directly on the bottom of cavity of the appliance. – do not put water directly into the hot appliance. – do not keep moist dishes and food in the appliance after you finish the cooking. ENGLISH – be careful when you remove or install the accessories. Discoloration of the enamel or stainless steel has no effect on the performance of the appliance. This appliance is for cooking purposes only. It must not be used for other purposes, for example room heating. Always cook with the oven door closed. If the appliance is installed behind a furniture panel (e.g. a door) make sure the door is never closed when the appliance operates. Heat and moisture can build up behind a closed furniture panel and cause subsequent damage to the appliance, the housing unit or the floor. Do not close the furniture panel until the appliance has cooled down completely after use. 2.4 Care and cleaning WARNING! Risk of injury, fire, or damage to the appliance. • • • • • • • Before maintenance, deactivate the appliance and disconnect the mains plug from the mains socket. Make sure the appliance is cold. There is the risk that the glass panels can break. Replace immediately the door glass panels when they are damaged. Contact the Authorised Service Centre. Be careful when you remove the door from the appliance. The door is heavy! Clean regularly the appliance to prevent the deterioration of the surface material. Clean the appliance with a moist soft cloth. Use only neutral detergents. Do not use abrasive products, abrasive cleaning pads, solvents or metal objects. If you use an oven spray, follow the safety instructions on its packaging. 2.5 Internal lighting WARNING! Risk of electric shock. • Concerning the lamp(s) inside this product and spare part lamps sold separately: These lamps are intended to withstand extreme physical conditions in household appliances, such as temperature, vibration, humidity, or are intended to • 2.7 Disposal signal information about the operational status of the appliance. They are not intended to be used in other applications and are not suitable for household room illumination. Use only lamps with the same specifications. WARNING! Risk of injury or suffocation. • • 2.6 Service • • • To repair the appliance contact the Authorised Service Centre. Use original spare parts only. Disconnect the appliance from the mains supply. Cut off the mains electrical cable close to the appliance and dispose of it. Remove the door catch to prevent children or pets from becoming trapped in the appliance. 3. INSTALLATION 3.1 Building in WARNING! Refer to Safety chapters. 540 21 600 min. 550 20 558 19 114 min. 560 9 589 598 570 3 594 540 21 min. 550 590 20 558 19 114 min. 560 589 598 570 9 3 594 ENGLISH 25 3.2 Securing the oven to the cabinet 4. PRODUCT DESCRIPTION 4.1 General overview 1 2 3 4 5 6 4 7 8 3 10 2 1 9 4.2 Accessories • Wire shelf For cookware, cake tins, roasts. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 • Control panel Power lamp / symbol Knob for the heating functions Control knob (for the temperature) Temperature indicator / symbol Air vents for the cooling fan Heating element Lamp Fan Shelf positions Baking tray For cakes and biscuits. 5. BEFORE FIRST USE WARNING! Refer to Safety chapters. 5.1 Initial Cleaning Remove all accessories from the oven. Refer to "Care and cleaning" chapter. Clean the oven and the accessories before the first use. Put the accessories back to their initial position. 26 ENGLISH 5.2 Preheating Preheat the empty oven before first use. 1. Set the function . Set the maximum temperature. 2. Let the oven operate for 1 hour. 3. Set the function . Set the maximum temperature. 4. Let the oven operate for 15 minutes. 5. Turn off the oven and let it cool down. Accessories can become hotter than usual. The oven can emit an odour and smoke. Make sure that the airflow in the room is sufficient. 6. DAILY USE WARNING! Refer to Safety chapters. 6.1 Heating functions Heating function Application The oven is off. Off position To turn on the lamp. Light Fan Cooking To roast or roast and bake food with the same cooking temperature on more than one shelf position, with‐ out flavour transference. To bake and roast food on one shelf position. Conventional Cooking To grill thin pieces of food and to toast bread. 6.2 Notes on: Moist Fan Baking This function was used to comply with the energy efficiency class and ecodesign requirements according to EU 65/2014 and EU 66/2014. Tests according to EN 60350-1. The oven door should be closed during cooking so that the function is not interrupted and the oven operates with the highest energy efficiency possible. For the cooking instructions refer to "Hints and tips" chapter, Moist Fan Baking. For general energy saving recommendations refer to "Energy Efficiency" chapter, Energy Saving. 6.3 How to set: Heating function Step 1 Turn the knob for the heating functions to select a heating function. Step 2 Turn the control knob to select the tem‐ perature. Step 3 When the cooking ends, turn the knobs to the off position to turn off the oven. Grill Moist Fan Baking This function is designed to save energy during cooking. When you use this function, the temperature in the cavity may differ from the set temperature. The heating power may be reduced. For more informa‐ tion refer to "Daily Use" chapter, Notes on: Moist Fan Baking. ENGLISH 27 7. USING THE ACCESSORIES WARNING! Refer to Safety chapters. 7.1 Inserting accessories Wire shelf: Push the shelf between the guide bars of the shelf support and make sure that the feet point down. Baking tray: Push the tray between the guide bars of the shelf support. 8. ADDITIONAL FUNCTIONS 8.1 Cooling fan 8.2 Safety thermostat When the oven operates, the cooling fan turns on automatically to keep the surfaces of the oven cool. If you turn off the oven, the cooling fan stops. Incorrect operation of the oven or defective components can cause dangerous overheating. To prevent this, the oven has a safety thermostat which interrupts the power supply. The oven turns on again automatically when the temperature drops. 9. HINTS AND TIPS Refer to Safety chapters. 9.1 Cooking recommendations The oven has four shelf positions. Count the shelf positions from the bottom of the oven floor. 28 ENGLISH Your oven may bake or roast differently to the oven you had before. The below tables provide you with the standard settings for temperature, cooking time and shelf position. If you cannot find the settings for a special recipe, look for the similar one. The oven has a special system which circulates the air and constantly recycles the steam. With this system you can cook in a steamy environment and keep the food soft inside and crusty outside. It decreases the cooking time and energy consumption. Baking cakes Do not open the oven door before 3/4 of the set cooking time is up. If you use two baking trays at the same time, keep one empty level between them. Cooking meat and fish Leave the meat for approximately 15 minutes before carving so that the juice does not seep out. deep pan. To prevent the smoke condensation, add water each time after it dries up. Cooking times Cooking times depend on the type of food, its consistency, and volume. Initially, monitor the performance when you cook. Find the best settings (heat setting, cooking time, etc.) for your cookware, recipes and quantities when you use this appliance. To prevent too much smoke in the oven during roasting, add some water into the 9.2 Baking and roasting CAKES Conventional Cook‐ Fan Cooking ing (min) (°C) (°C) Whisked recipes 170 2 165 2 (1 and 3) 45 - 60 Cake mould Shortbread dough 170 2 160 2 (1 and 3) 20 - 30 Cake mould Buttermilk cheese‐ cake 170 1 165 2 70 - 80 Cake mould, Ø 26 cm Strudel 175 2 150 2 60 - 80 Baking tray Jam tart 170 2 160 2 (1 and 3) 30 - 40 Cake mould, Ø 26 cm Fruit cake 170 2 155 2 50 - 60 Cake mould, Ø 26 cm Christmas cake 170 2 160 2 50 - 60 Cake mould, Ø 20 cm Plum cake, preheat the empty oven 170 2 165 2 20 - 30 Bread tin Biscuits, preheat the empty oven 150 3 140 3 (1 and 3) 30 - 35 Baking tray Meringues 100 3 115 3 35 - 40 Baking tray Buns, preheat the empty oven 190 3 180 3 80 - 100 Baking tray Choux pastry, pre‐ heat the empty oven 190 3 180 3 (1 and 3) 15 - 20 Baking tray Plate tarts 180 3 170 2 25 - 35 Cake mould, Ø 20 cm Rich fruit cake 160 1 150 2 110 - 120 Cake mould, Ø 24 cm ENGLISH 29 CAKES Conventional Cook‐ Fan Cooking ing (min) (°C) Victoria sandwich 180 (°C) 1 or 2 170 2 45 - 70 Cake mould, Ø 20 cm Preheat the empty oven. BREAD AND PIZZA Conventional Cook‐ ing (min) (°C) White bread, 1 - 2 pieces, 0.5 kg each Fan Cooking (°C) 190 1 195 1 60 - 70 - Rye bread, preheating 190 is not needed 1 190 1 30 - 45 Bread tin Bread rolls, 6 - 8 rolls 190 2 180 2 (1 and 3) 25 - 40 Baking tray Pizza 190 1 190 1 20 - 30 Deep pan Scones 200 3 190 2 10 - 20 Baking tray Use the cake mould. Conventional Cooking Fan Cooking FLANS (min) (°C) (°C) Pasta flan 180 2 180 2 40 - 50 Vegetable flan 200 2 200 2 45 - 60 Quiches 190 1 190 1 40 - 50 Lasagne 200 2 200 2 25 - 40 Cannelloni 200 2 200 2 25 - 40 Yorkshire pudding, 6 pudding moulds, preheat the empty oven 220 2 210 2 20 - 30 Use the wire shelf. 30 ENGLISH Conventional Cooking Fan Cooking MEAT (min) (°C) (°C) Beef 200 2 190 2 50 - 70 Pork 180 2 180 2 90 - 120 Veal 190 2 175 2 90 - 120 English roast beef, rare 210 2 200 2 44 - 50 English roast beef, medium 210 2 200 2 51 - 55 English roast beef, well done 210 2 200 2 55 - 60 Conventional Cooking Fan Cooking (°C) (°C) MEAT (min) Pork shoulder, with rind 180 2 170 2 120 - 150 Pork shin, 2 pieces 180 2 160 2 100 - 120 Leg of lamb 190 2 190 2 110 - 130 Whole chicken 200 2 200 2 70 - 85 Whole turkey 180 1 160 1 210 - 240 Whole duck 175 2 160 2 120 - 150 Whole goose 175 1 160 1 150 - 200 Rabbit, cut in pieces 190 2 175 2 60 - 80 Hare, cut in pieces 190 2 175 2 150 - 200 Whole pheasant 190 2 175 2 90 - 120 Conventional Cooking Fan Cooking FISH (min) (°C) (°C) Trout / Sea bream, 3 - 4 fish 190 2 175 2 (1 and 3) 40 - 55 Tuna / Salmon, 4 - 6 fillets 190 2 175 2 (1 and 3) 35 - 60 9.3 Grill Preheat the empty oven. Use the third shelf position. Set the temperature to 250 °C. ENGLISH 31 GRILL (kg) (min) 1st side (min) 2nd side Fillet steaks, 4 pieces 0.8 12 - 15 12 - 14 Beef steak, 4 pieces 0.6 10 - 12 6-8 Sausages, 8 - 12 - 15 10 - 12 Pork chops, 4 pieces 0.6 12 - 16 12 - 14 Chicken, half, 2 1 30 - 35 25 - 30 Kebabs, 4 - 10 - 15 10 - 12 Chicken breast, 4 pieces 0.4 12 - 15 12 - 14 Burgers, 6 0.6 20 - 30 - Fish fillet, 4 pieces 0.4 12 - 14 10 - 12 Toasted sandwiches, 4 - 6 - 5-7 - Toast, 4 - 6 - 2-4 2-3 9.4 Moist Fan Baking - recommended accessories Use the dark and non-reflective tins and containers. They have better heat absorption than the light colour and reflective dishes. Pizza pan Ramekins Baking dish Dark, non-reflective 28 cm diameter Ceramic 8 cm diameter, 5 cm height Dark, non-reflective 26 cm diameter Flan base tin Dark, non-reflective 28 cm diameter 9.5 Moist Fan Baking For the best results follow suggestions listed in the table below. (°C) (min) Sweet rolls, 12 pieces baking tray or dripping pan 180 2 35 - 40 Rolls, 9 pieces baking tray or dripping pan 180 2 35 - 40 Pizza, frozen, 0.35 kg wire shelf 220 2 35 - 40 32 ENGLISH (°C) (min) Swiss roll baking tray or dripping pan 170 2 30 - 40 Brownie baking tray or dripping pan 180 2 30 - 40 Soufflè, 6 pieces ceramic ramekins on wire shelf 200 3 30 - 40 Sponge flan base flan base tin on wire shelf 170 2 20 - 30 Victoria sandwich baking dish on wire shelf 170 2 35 - 45 Poached fish, 0.3 kg baking tray or dripping pan 180 3 35 - 45 Whole fish, 0.2 kg baking tray or dripping pan 180 3 35 - 45 Fish fillet, 0.3 kg pizza pan on wire shelf 180 3 35 - 45 Poached meat, 0.25 kg baking tray or dripping pan 200 3 40 - 50 Shashlik, 0.5 kg baking tray or dripping pan 200 3 25 - 35 Cookies, 16 pieces baking tray or dripping pan 180 2 20 - 30 Macaroons, 20 pieces baking tray or dripping pan 180 2 40 - 45 Muffins, 12 pieces baking tray or dripping pan 170 2 30 - 40 Savory pastry, 16 pieces baking tray or dripping pan 170 2 35 - 45 Short crust biscuits, 20 baking tray or dripping pan pieces 150 2 40 - 50 Tartlets, 8 pieces baking tray or dripping pan 170 2 20 - 30 Vegetables, poached, 0.4 kg baking tray or dripping pan 180 3 35 - 40 Vegetarian omelette pizza pan on wire shelf 200 3 30 - 45 Mediterranean vegeta‐ bles, 0.7 kg baking tray or dripping pan 180 4 35 - 40 9.6 Information for test institutes Tests according to IEC 60350-1. (°C) (min) Small cakes, Conventional 20 per tray Cooking Baking tray 3 170 20 - 30 - Apple pie, 2 tins Ø20 cm Wire shelf 1 170 80 - 120 - Conventional Cooking ENGLISH 33 (°C) (min) Sponge cake, cake mould Ø26 cm Conventional Cooking Wire shelf 2 170 35 - 45 - Short bread Conventional Cooking Baking tray 3 150 20 - 35 Preheat the oven for 10 minutes. Toast, 4 - 6 pieces Grill Wire shelf 3 max. 2 - 4 minutes first side; 2 - 3 minutes second side Preheat the oven for 3 minutes. Wire shelf 3 and dripping pan max. 20 - 30 Put the wire shelf on the third level and the dripping pan on the second level of the oven. Turn the food halfway through the cooking time. Preheat the oven for 3 minutes. Beef burger, Grill 6 pieces, 0.6 kg 10. CARE AND CLEANING WARNING! Refer to Safety chapters. 10.1 Notes on cleaning Clean the front of the oven with a soft cloth with warm water and a mild detergent. Clean and check the door gasket around the frame of the cavity. Use a cleaning solution to clean metal surfaces. Cleaning Agents Clean stains with a mild detergent. Clean the cavity after each use. Fat accumulation or other residue may cause fire. Everyday Use Moisture can condense in the oven or on the door glass panels. To decrease the condensa‐ tion, let the oven work for 10 minutes before cooking. Do not store the food in the oven for longer than 20 minutes. Dry the cavity with a soft cloth after each use. Clean all accessories after each use and let them dry. Use a soft cloth with warm water and a mild detergent. Do not clean the accessories in a dishwasher. Do not clean the non-stick accessories using abrasive cleaner or sharp-edged objects. Accessories 34 ENGLISH 10.2 How to remove and install: Door The oven door has two glass panels. You can remove the oven door and the internal glass panel to clean it. Read the whole "Removing and installing door" instruction before you remove the glass panels. CAUTION! Do not use the oven without the glass panels. Step 1 Open the door fully and hold both hinges. Step 2 Lift and turn the levers fully on both hinges. Step 3 Close the oven door halfway to the first opening position. Then lift and pull forward and remove the door from its seat. Step 4 Put the door on a soft cloth on a stable surface and release the locking system to remove the internal glass panel. Step 5 Turn the fasteners by 90° and remove them from their seats. Step 6 First lift carefully and then remove the glass panel. 90° 1 2 Step 7 Clean the glass panels with water and soap. Dry the glass panels carefully. Do not clean the glass panels in the dishwasher. Step 8 After cleaning, install the glass panel and the oven door. ENGLISH 35 When installed correctly the door trim clicks. Make sure that you install the internal glass panel in the seats correctly. A 10.3 How to replace: Lamp WARNING! Risk of electric shock. The lamp can be hot. Before you replace the lamp: Step 1 Step 2 Step 3 Turn off the oven. Wait until the oven is cold. Disconnect the oven from the mains. Put a cloth on the bottom of the cav‐ ity. Back lamp Step 1 Turn the glass cover to remove it. Step 2 Clean the glass cover. Step 3 Replace the lamp with a suitable 300 °C heat-resistant lamp. Step 4 Install the glass cover. 11. TROUBLESHOOTING WARNING! Refer to Safety chapters. 11.1 What to do if... In any cases not included in this table please contact with an Authorised Service Centre. Problem Check if... The oven does not heat up. The fuse is blown. The door gasket is dam‐ aged. Do not use the oven. Contact an Authorised Service Centre. 36 ENGLISH Problem Check if... The lamp does not work. The lamp is burnt out. 11.2 Service data If you cannot find a solution to the problem yourself, contact your dealer or an Authorised Service Centre. The necessary data for the service centre is on the rating plate. The rating plate is on the front frame of the oven cavity. Do not remove the rating plate from the oven cavity. We recommend that you write the data here: Model (MOD.) ......................................... Product number (PNC) ......................................... Serial number (S.N.) ......................................... 12. ENERGY EFFICIENCY 12.1 Product Information and Product Information Sheet* Supplier's name Zanussi Model identification ZOHNC0K1 944068083 ZOHNC0X1 944068082 Energy Efficiency Index 94.8 Energy efficiency class A Energy consumption with a standard load, conventional mode 0.83 kWh/cycle Energy consumption with a standard load, fan-forced mode 0.73 kWh/cycle Number of cavities 1 Heat source Electricity Volume 53 l Type of oven Built-In Oven Mass ZOHNC0K1 26.8 kg ZOHNC0X1 27.7 kg * For European Union according to EU Regulations 65/2014 and 66/2014. For Republic of Belarus according to STB 2478-2017, Appendix G; STB 2477-2017, Annexes A and B. For Ukraine according to 568/32020. Energy efficiency class is not applicable for Russia. EN 60350-1 - Household electric cooking appliances - Part 1: Ranges, ovens, steam ovens and grills - Methods for measuring performance. 12.2 Energy saving The oven has features which help you save energy during everyday cooking. Make sure that the oven door is closed when the oven operates. Do not open the oven door too often during cooking. Keep the door gasket clean and make sure it is well fixed in its position. Use metal cookware to improve energy saving. When possible, do not preheat the oven before cooking. Keep breaks between baking as short as possible when you prepare a few dishes at one time. Cooking with fan When possible, use the cooking functions with fan to save energy. Residual heat When the cooking duration is longer than 30 min, reduce the oven temperature to minimum 3 - 10 min before the end of ENGLISH 37 cooking. The residual heat inside the oven will continue to cook. Use the residual heat to warm up other dishes. Moist Fan Baking Function designed to save energy during cooking. Keep food warm Choose the lowest possible temperature setting to use residual heat and keep a meal warm. 13. ENVIRONMENTAL CONCERNS Recycle materials with the symbol . Put the packaging in relevant containers to recycle it. Help protect the environment and human health by recycling waste of electrical and electronic appliances. Do not dispose of 38 ENGLISH appliances marked with the symbol with the household waste. Return the product to your local recycling facility or contact your municipal office. VISITEZ NOTRE SITE WEB POUR : Obtenir des conseils d’utilisation, des brochures, un dépanneur, des informations sur le service et les réparations : www.zanussi.com/support Sous réserve de modifications. TABLE DES MATIÈRES 1. INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ............................................................................ 39 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ........................................................................................41 3. INSTALLATION.............................................................................................................44 4. DESCRIPTION DE L'APPAREIL.................................................................................. 45 5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION.......................................................................... 45 6. UTILISATION QUOTIDIENNE...................................................................................... 46 7. UTILISATION DES ACCESSOIRES.............................................................................47 8. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES............................................................................. 47 9. CONSEILS ET ASTUCES.............................................................................................47 10. ENTRETIEN ET NETTOYAGE................................................................................... 54 11. DÉPANNAGE..............................................................................................................56 12. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE.................................................................................. 56 1. INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement. 1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables • Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées d’expérience ou de connaissance, s'ils sont correctement surveillés ou si des instructions relatives à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité leur ont été données et s’ils comprennent les risques encourus. Les enfants de moins de 8 ans et les personnes ayant un handicap très important FRANÇAIS 39 • • • • • et complexe doivent être tenus à l'écart de l’appareil, à moins d'être surveillés en permanence. Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil. Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetez-les convenablement. AVERTISSEMENT : Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles deviennent chaudes en cours d'utilisation. Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommandons de l'activer. Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être effectués par des enfants sans surveillance. 1.2 Consignes générales de sécurité • • • • • • • • • 40 L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par un professionnel qualifié. AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four. Avant d'effectuer une opération de maintenance, débranchez l'appareil de la prise secteur. AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique. N'utilisez pas l'appareil avant de l'avoir installé dans la structure encastrée. N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil. N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le verre. Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, un service de maintenance agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout danger lié à l'électricité. FRANÇAIS 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ 2.1 Installation AVERTISSEMENT! L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié. • • • • • • • • • Retirez l'intégralité de l'emballage. N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé. Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil. Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours des gants de sécurité et des chaussures fermées. Ne tirez jamais l'appareil par la poignée. Installez l'appareil dans un lieu sûr et adapté répondant aux exigences d'installation. Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils et éléments. Avant de monter l’appareil, vérifiez si la porte du four s’ouvre sans retenue. Cet appareil est équipé d'un système de refroidissement électrique. Il doit être utilisé lorsque l'appareil est raccordé à une prise secteur. Hauteur minimale du meu‐ ble (Hauteur minimale du meuble sous le plan de tra‐ vail) Largeur du meuble Profondeur du meuble 590 (600) mm 560 mm 550 (550) mm Hauteur de l’avant de l’ap‐ pareil 598 mm Hauteur de l’arrière de l’ap‐ pareil 579 mm Largeur de l’avant de l’ap‐ pareil 594 mm Largeur de l’arrière de l’ap‐ pareil 558 mm Profondeur de l'appareil 561 mm Profondeur d’encastrement de l’appareil 540 mm Profondeur avec porte ou‐ verte 1007 mm Dimensions minimales de l’ouverture de ventilation. Ouverture placée sur la partie inférieure de la face arrière 560x20 mm Longueur du câble d’ali‐ mentation secteur. Le câ‐ ble est placé dans le coin droit de la face arrière 1100 mm Vis de montage 4x25 mm 2.2 Raccordement électrique AVERTISSEMENT! Risque d'incendie ou d'électrocution. • • • • • • • • • • Tous les raccordements électriques doivent être effectués par un électricien qualifié. L’appareil doit être relié à la terre. Assurez-vous que les paramètres figurant sur la plaque signalétique correspondent aux données électriques nominale de l’alimentation secteur. Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée. N'utilisez pas d'adaptateurs multiprise et de rallonges. Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Le remplacement du câble d’alimentation de l’appareil doit être effectué par notre service après-vente agréé. Ne laissez pas les câbles d'alimentation entrer en contact ou s'approcher de la porte de l'appareil ou de la niche d'encastrement sous l'appareil, particulièrement lorsqu'il est en marche ou que la porte est chaude. La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne puisse pas être enlevée sans outils. Ne branchez la fiche secteur dans la prise secteur qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise secteur est accessible après l'installation. Si la prise secteur est détachée, ne branchez pas la fiche secteur. FRANÇAIS 41 • Ne tirez pas sur le câble secteur pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche de la prise secteur. N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs. L'installation électrique doit comporter un dispositif d'isolation qui vous permet de déconnecter l'appareil du secteur à tous les pôles. Le dispositif d'isolement doit avoir une largeur d'ouverture de contact de 3 mm minimum. Cet appareil n'est fourni qu'avec un câble d'alimentation. • • • Types de câbles compatibles pour l'instal‐ lation ou le remplacement pour l’Europe : • • • • • • • • H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F Pour la section du câble, consultez la puissance totale sur la plaque signalétique. Vous pouvez également consulter le tableau : • • Puissance totale (W) Section du câble (mm²) maximum 1380 3 x 0.75 maximum 2300 3x1 maximum 3680 3 x 1.5 AVERTISSEMENT! Risque d'endommagement de l'appareil. • Le fil de masse (fil jaune/vert) doit faire 2 cm de plus que les fils de phase et neutre (fils bleu et marron). 2.3 Utilisation AVERTISSEMENT! Risque de blessures, de brûlures, d'électrocution ou d'explosion. • • 42 Cet appareil est exclusivement destiné à une utilisation domestique. Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil. FRANÇAIS Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont pas bouchés. Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement. Éteignez l'appareil après chaque utilisation. Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en échapper. N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau. N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte. N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage. Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuellement se former. Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte. Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci. • • Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l’émail : – ne posez pas de plats allant au four ni aucun autre objet directement sur le fond de l'appareil. – ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le fond de la cavité de l'appareil. – ne versez jamais d'eau directement dans l'appareil lorsqu'il est chaud. – une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil. – faites attention lorsque vous retirez ou remettez en place les accessoires. La décoloration de l'émail ou de l'acier inoxydable est sans effet sur les performances de l'appareil. Cet appareil est exclusivement destiné à un usage culinaire. Ne l'utilisez pas pour des usages autres que celui pour lequel il • • a été conçu, à des fins de chauffage par exemple. La porte du four doit toujours être fermée pendant la cuisson. Si l’appareil est installé derrière la paroi d’un meuble (par ex. une porte), veuillez à ce que la porte ne soit jamais fermée lorsque l’appareil fonctionne. La chaleur et l’humidité peuvent s’accumuler derrière la porte fermée du meuble et provoquer d’importants dégâts sur l’appareil, votre logement ou le sol. Ne fermez pas la paroi du meuble tant que l’appareil n’a pas refroidi complètement. 2.5 Éclairage intérieur AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution ! • 2.4 Entretien et Nettoyage AVERTISSEMENT! Risque de blessure, d'incendie ou de dommages matériels sur l'appareil. • • • • • • • Avant toute opération d'entretien, éteignez l'appareil et débranchez la fiche de la prise secteur. Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se briser. Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées. Contactez le service après-vente agréé. Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde ! Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état. Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ni d'objets métalliques. Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur son emballage. • Concernant la/les lampe(s) à l’intérieur de ce produit et les lampes de rechange vendues séparément : Ces lampes sont conçues pour résister à des conditions physiques extrêmes dans les appareils électroménagers, telles que la température, les vibrations, l’humidité, ou sont conçues pour signaler des informations sur le statut opérationnel de l’appareil. Elles ne sont pas destinées à être utilisées dans d'autres applications et ne conviennent pas à l’éclairage des pièces d’un logement. Utilisez uniquement des ampoules ayant les mêmes spécifications. 2.6 Maintenance • • Pour réparer l'appareil, contactez un service après-vente agréé. Utilisez exclusivement des pièces d'origine. 2.7 Mise au rebut AVERTISSEMENT! Risque de blessure ou d'asphyxie. • • • Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique. Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut. Retirez le dispositif de verrouillage du hublot pour empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer dans l'appareil. FRANÇAIS 43 3. INSTALLATION 3.1 Encastrement AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 540 21 600 min. 550 20 558 19 114 min. 560 9 589 598 570 3 594 540 21 min. 550 590 20 558 19 114 min. 560 589 598 570 9 3 3.2 Fixation du four au meuble 44 FRANÇAIS 594 4. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 4.1 Vue d’ensemble 1 2 3 4 5 6 4 7 8 3 10 2 1 9 4.2 Accessoires • Grille métallique Pour les plats à rôti, à gratin et les moules à gâteau/pâtisserie. 1 Bandeau de commande 2 Voyant / symbole de mise sous tension 3 Manette de sélection des modes de cuisson 4 Thermostat 5 Indicateur / symbole de température 6 Orifices d'aération du ventilateur de refroidissement 7 Élément chauffant 8 Éclairage 9 Ventilateur 10 Position des grilles • Plateau de cuisson Pour les gâteaux et les biscuits. 5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 5.1 Premier nettoyage Retirez tous les accessoires du four. Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ». Nettoyez le four et les accessoires avant de les utiliser pour la première fois. Remettez les accessoires en place. 1. Réglez la fonction . Réglez la température maximale. 2. Laissez le four en fonctionnement pendant 1 heure. 3. Réglez la fonction . Réglez la température maximale. 4. Laissez le four en fonctionnement pendant 15 minutes. 5. Éteignez le four puis laissez-le refroidir. Les accessoires peuvent chauffer plus que d'habitude. Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper du four. Assurez-vous que la ventilation dans la pièce est suffisante. 5.2 Préchauffage Préchauffez le four à vide avant de l'utiliser pour la première fois. FRANÇAIS 45 6. UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 6.1 Modes de cuisson Mode de cuisson Application Le four est éteint. Position Arrêt Pour allumer l’éclairage. Eclairage four Chaleur tour‐ nante Pour cuire ou rôtir simultanément sur plusieurs niveaux des aliments nécessitant une température de cuisson identique, sans que les sa‐ veurs ne se mélangent. Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau. Chauffage Haut/ Bas Pour faire griller des aliments peu épais et du pain. Gril Chaleur tour‐ nante humide 46 Cette fonction est conçue pour éco‐ nomiser de l'énergie en cours de cuisson. Lorsque vous utilisez cette fonction, la température à l'intérieur de la cavité peut différer de la tem‐ pérature sélectionnée. La puissance peut être réduite. Pour plus d’infor‐ mations, consultez le chapitre « Uti‐ lisation quotidienne », Remarques sur : Chaleur tournante humide. FRANÇAIS 6.2 Remarques sur : Chaleur tournante humide Cette fonction était utilisée pour se conformer à la classe d'efficacité énergétique et aux exigences d’éco-conception selon les normes EU 65/2014 et EU 66/2014. Tests conformément à la norme EN 60350-1. Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée pour éviter d'interrompre la fonction et pour un fonctionnement avec la meilleure efficacité énergétique possible. Pour obtenir des instructions de cuisson, reportez-vous au chapitre « Conseils », paragraphe Chaleur tournante humide. Pour obtenir des recommandations générales sur les économies d'énergie, consultez le chapitre « Efficacité énergétique, « Four Économie d'énergie ». 6.3 Comment régler : Mode de cuisson Étape 1 Tournez la manette des modes de cuis‐ son pour sélectionner un mode de cuis‐ son. Étape 2 Tournez la manette pour sélectionner la température. Étape 3 Une fois la cuisson terminée, tournez les manettes sur la position Arrêt pour éteindre le four. 7. UTILISATION DES ACCESSOIRES AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 7.1 Insertion des accessoires Grille métallique: Poussez la grille entre les barres de guidage des supports de grille et assurez-vous que les pieds sont orientés vers le bas. Plateau de cuisson: Poussez le plateau entre les rails du support de grille. 8. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 8.1 Ventilateur de refroidissement Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche pour refroidir les surfaces du four. Lorsque vous éteignez le four, le ventilateur de refroidissement s'arrête. surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le four dispose d'un thermostat de sécurité interrompant l'alimentation électrique. Le four se remet automatiquement en fonctionnement lorsque la température baisse. 8.2 Thermostat de sécurité Un mauvais fonctionnement du four ou des composants défectueux peuvent causer une 9. CONSEILS ET ASTUCES Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 9.1 Conseils de cuisson Le four dispose de quatre niveaux de grille. Comptez les niveaux de grille à partir du bas du four. Votre four peut cuire les aliments d'une manière complètement différente de celle de votre ancien four. Les tableaux ci-dessous vous indiquent les réglages standard pour la FRANÇAIS 47 température, le temps de cuisson et le niveau du four. Cuisson de viande et de poisson Avant de couper la viande, laissez-la reposer pendant environ 15 minutes afin d'éviter que le jus ne s'écoule. Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés pour une recette spécifique, cherchez-en une qui s'en rapproche. Le four est doté d'un système spécial qui permet à l'air de circuler et qui recycle perpétuellement la vapeur. Dans cet environnement, ce système permet de cuisiner des plats tout en maintenant ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants à l'extérieur. Le temps de cuisson et la consommation énergétique sont donc réduits. Cuisson de gâteaux N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps de cuisson défini. Si vous utilisez deux plaques de cuisson en même temps, laissez un niveau libre entre les deux. Pour éviter qu'une trop grande quantité de fumée ne se forme dans le four, ajoutez de l'eau dans le plat à rôtir. Pour éviter que la fumée ne se condense, ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il n'en contient plus. Temps de cuisson Le temps de cuisson varie selon le type d'aliment, sa consistance et son volume. Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les meilleurs réglages (fonction, temps de cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos recettes et les quantités lorsque vous utiliserez l'appareil. 9.2 Rôtissage et cuisson TEAUX GÂ‐ Chauffage Haut/ Bas Chaleur tournante (min) (°C) (°C) Recettes avec un fouet 170 2 165 2 (1 et 3) 45 - 60 Moule à gâteau Pâte sablée 170 2 160 2 (1 et 3) 20 - 30 Moule à gâteau Cheesecake au ba‐ beurre 170 1 165 2 70 - 80 Moule à gâteau, Ø 26 cm Strudel 175 2 150 2 60 - 80 Plateau de cuisson Tarte à la confiture 170 2 160 2 (1 et 3) 30 - 40 Moule à gâteau, Ø 26 cm Gâteau aux fruits 170 2 155 2 50 - 60 Moule à gâteau, Ø 26 cm Gâteau de Noël 170 2 160 2 50 - 60 Moule à gâteau, Ø 20 cm Gâteau aux prunes, préchauffer le four à vide 170 2 165 2 20 - 30 Moule à pain Biscuits, préchauffer le four à vide 150 3 140 3 (1 et 3) 30 - 35 Plateau de cuisson Meringues 100 3 115 3 35 - 40 Plateau de cuisson 48 FRANÇAIS TEAUX GÂ‐ Chauffage Haut/ Bas Chaleur tournante (min) (°C) (°C) Petits pains, pré‐ chauffer le four à vi‐ de 190 3 180 3 80 - 100 Plateau de cuisson Pâte à choux, pré‐ chauffer le four à vi‐ de 190 3 180 3 (1 et 3) 15 - 20 Plateau de cuisson Tartes sur plateau 180 3 170 2 25 - 35 Moule à gâteau, Ø 20 cm Gâteau avec beau‐ coup de fruits 160 1 150 2 110 - 120 Moule à gâteau, Ø 24 cm Génoise Victoria 180 1 ou 2 170 2 45 - 70 Moule à gâteau, Ø 20 cm Préchauffez le four à vide. Chauffage Haut/ Bas Chaleur tournante PAIN ET PIZZA (min) (°C) (°C) Pain blanc, 1 à 2 piè‐ ces, 0,5 kg chacune 190 1 195 1 60 - 70 - Pain de seigle, le pré‐ chauffage n’est pas nécessaire 190 1 190 1 30 - 45 Moule à pain Petits pains, 6 - 8 pe‐ tits pains 190 2 180 2 (1 et 3) 25 - 40 Plateau de cuisson Pizza 190 1 190 1 20 - 30 Plat à rôtir Scones 200 3 190 2 10 - 20 Plateau de cuisson Utilisez le moule à gâteaux. Chauffage Haut/ Bas Chaleur tournante PRÉPARATIONS À BASE D'ŒUFS (min) (°C) (°C) Flan de pâtes 180 2 180 2 40 - 50 Flan de légumes 200 2 200 2 45 - 60 Quiches 190 1 190 1 40 - 50 Lasagne 200 2 200 2 25 - 40 FRANÇAIS 49 Chauffage Haut/ Bas Chaleur tournante PRÉPARATIONS À BASE D'ŒUFS (min) (°C) (°C) Cannellonis 200 2 200 2 25 - 40 Yorkshire pudding, 6 moules à puddings, préchauffer le four à vide 220 2 210 2 20 - 30 Utilisez la grille métallique. Chauffage Haut/ Bas Chaleur tournante VIANDE (min) (°C) (°C) Bœuf 200 2 190 2 50 - 70 Porc 180 2 180 2 90 - 120 Veau 190 2 175 2 90 - 120 Rôti de bœuf, saignant 210 2 200 2 44 - 50 Rôti de bœuf, cuit à point 210 2 200 2 51 - 55 Rôti de bœuf, bien cuit 210 2 200 2 55 - 60 Chauffage Haut/ Bas Chaleur tournante (°C) (°C) VIANDE (min) Palette de porc, avec couenne 180 2 170 2 120 - 150 Jarret de porc, 2 morceaux 180 2 160 2 100 - 120 Gigot d’agneau 190 2 190 2 110 - 130 Poulet entier 200 2 200 2 70 - 85 Dinde entière 180 1 160 1 210 - 240 Canard entier 175 2 160 2 120 - 150 Oie entière 175 1 160 1 150 - 200 Lapin, en morceaux 190 2 175 2 60 - 80 Lièvre, en morceaux 190 2 175 2 150 - 200 Faisan entier 190 2 175 2 90 - 120 50 FRANÇAIS Chauffage Haut/ Bas Chaleur tournante POISSON (min) (°C) (°C) Truite / Dorade, 3 - 4 pois‐ sons 190 2 175 2 (1 et 3) 40 - 55 Thon / Saumon, 4 - 6 filets 190 2 175 2 (1 et 3) 35 - 60 9.3 Gril Préchauffez le four à vide. Utilisez le troisième niveau de la grille. Réglez la température sur 250 °C. GRIL (kg) (min) 1ère face (min) 2e face Filets de bœuf, tranches, 4 morceaux 0,8 12 - 15 12 - 14 Steak de bœuf, 4 morceaux 0,6 10 - 12 6-8 Saucisses, 8 - 12 - 15 10 - 12 Côtelettes de porc, 4 morceaux 0,6 12 - 16 12 - 14 Poulet, demi, 2 1 30 - 35 25 - 30 Brochettes, 4 - 10 - 15 10 - 12 Blanc de poulet, 4 morceaux 0,4 12 - 15 12 - 14 Hamburgers, 6 0,6 20 - 30 - Filet de poisson, 4 morceaux 0,4 12 - 14 10 - 12 Sandwiches toastés, 4 - 6 - 5-7 - Toasts, 4 - 6 - 2-4 2-3 9.4 Chaleur tournante humide - accessoires recommandés Utilisez les moules et récipients foncés et non réfléchissants. Ils offrent une meilleure absorption de la chaleur que les plats réfléchissants de couleur claire. Plaque à pizza Plat de cuisson Sombre, non réfléchissant Diamètre de 28 cm Sombre, non réfléchissant Diamètre de 26 cm Ramequins Céramique 8 cm de diamètre, 5 cm de hauteur Moule pour fond de tarte Sombre, non réfléchissant Diamètre de 28 cm FRANÇAIS 51 9.5 Chaleur tournante humide Pour de meilleurs résultats, suivez les suggestions indiquées dans le tableau cidessous. (°C) Petits pains sucrés, (12 pièces) (min) Plateau de cuisson ou plat à rôtir 180 2 35 - 40 Petits pains, (9 pièces) Plateau de cuisson ou plat à rôtir 180 2 35 - 40 Pizza, surgelée, 0,35 kg grille métallique 220 2 35 - 40 Gâteau roulé Plateau de cuisson ou plat à rôtir 170 2 30 - 40 Brownie Plateau de cuisson ou plat à rôtir 180 2 30 - 40 Soufflé, (6 pièces) ramequins en céramique sur une grille métallique 200 3 30 - 40 Fond de tarte en gé‐ noise moule à tarte sur une grille métallique 170 2 20 - 30 Génoise Victoria Plat de cuisson sur la grille métallique 170 2 35 - 45 Poisson poché, 0,3 kg Plateau de cuisson ou plat à rôtir 180 3 35 - 45 Poisson entier, 0,2 kg Plateau de cuisson ou plat à rôtir 180 3 35 - 45 Filet de poisson, 0,3 kg plaque à pizza sur la grille métallique 180 3 35 - 45 Viande pochée, 0,25 kg Plateau de cuisson ou plat à rôtir 200 3 40 - 50 Chachlyk, 0,5 kg Plateau de cuisson ou plat à rôtir 200 3 25 - 35 Cookies, (16 pièces) Plateau de cuisson ou plat à rôtir 180 2 20 - 30 Macarons, (20 pièces) Plateau de cuisson ou plat à rôtir 180 2 40 - 45 Muffins, (12 pièces) Plateau de cuisson ou plat à rôtir 170 2 30 - 40 Pâtisserie salée, (16 pièces) Plateau de cuisson ou plat à rôtir 170 2 35 - 45 Biscuits à pâte brisée, (20 pièces) Plateau de cuisson ou plat à rôtir 150 2 40 - 50 52 FRANÇAIS (°C) (min) Tartelettes, (8 pièces) Plateau de cuisson ou plat à rôtir 170 2 20 - 30 Légumes, pochés, 0,4 kg Plateau de cuisson ou plat à rôtir 180 3 35 - 40 Omelette végétarienne plaque à pizza sur la grille métallique 200 3 30 - 45 Légumes méditerra‐ néens, 0,7 kg 180 4 35 - 40 Plateau de cuisson ou plat à rôtir 9.6 Informations pour les instituts de test Tests conformément à la norme IEC 60350-1. (°C) (min) Petits gâ‐ Chauffage teaux, 20 par Haut/ Bas plateau Plateau de cuisson 3 170 20 - 30 - Tourte aux pommes, 2 moules Ø20 cm Chauffage Haut/ Bas Grille métal‐ 1 lique 170 80 - 120 - Génoise, moule à gâ‐ teau de 26 cm Chauffage Haut/ Bas Grille métal‐ 2 lique 170 35 - 45 - Sablé Chauffage Haut/ Bas Plateau de cuisson 150 20 - 35 Préchauffez le four pendant 10 minutes. Toasts, 4 6 morceaux Gril Grille métal‐ 3 lique max. 2 à 4 minutes sur la première face ; 2 à 3 minutes sur la seconde face. Préchauffez le four pendant 3 minutes. Steak haché, Gril 6 pièces, 0,6 kg Grille métal‐ 3 lique et lè‐ chefrite max. 20 - 30 Placez la grille métalli‐ que sur le troisième ni‐ veau et la lèchefrite sur le deuxième ni‐ veau du four. Tournez les aliments à mi-cuis‐ son. Préchauffez le four pendant 3 minutes. 3 FRANÇAIS 53 10. ENTRETIEN ET NETTOYAGE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 10.1 Remarques concernant l'entretien Nettoyez la façade du four avec un chiffon doux, de l’eau tiède et un détergent doux. Net‐ toyez et contrôlez le joint de la porte autour du cadre de la cavité. Utilisez une solution de nettoyage pour nettoyer les surfaces métalliques. Agents nettoy‐ ants Nettoyez les taches avec un détergent doux. Nettoyez la cavité après chaque utilisation. L’accumulation de graisse ou d’autres résidus peut provoquer un incendie. Utilisation quoti‐ dienne De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du four ou sur les vitres de la porte. Pour dimi‐ nuer la condensation, laissez fonctionner le four pendant 10 minutes avant la cuisson. Ne conservez pas les aliments dans le four pendant plus de 20 minutes. Sécher la cavité avec un chiffon doux après chaque utilisation. Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires et séchez-les. Utilisez un chiffon doux avec de l’eau tiède et un détergent doux. Ne lavez pas les accessoires au lave-vaisselle. Ne nettoyez pas les accessoires antiadhésifs avec un produit nettoyant abrasif ou des objets tranchants. Accessoires 10.2 Comment démonter et installer : Porte La porte du four est dotée de deux panneaux de verre. Vous pouvez retirer la porte du four ainsi que le panneau de verre intérieur afin de le nettoyer. Lisez toutes les instructions du chapitre « Retrait et installation de la porte » avant de retirer les panneaux de verre. ATTENTION! N’utilisez pas le four sans les panneaux en verre. Étape 1 54 Ouvrez complètement la porte et sai‐ sissez les 2 charnières de porte. FRANÇAIS Étape 2 Soulevez et faites tourner les leviers sur les 2 charnières. Étape 3 Fermez la porte du four à la première position d'ouverture (mi-parcours). Puis soulevez et tirez la porte vers l'avant et retirez-la de son logement. Étape 4 Mettez la porte sur un chiffon doux sur une surface stable et relâchez le systè‐ me de verrouillage pour retirer le pan‐ neau de verre interne. Étape 5 Faites pivoter les fixations de 90° et retirez-les de leurs logements. Étape 6 Soulevez doucement puis sortez le panneau de verre. 90° 1 2 Étape 7 Nettoyez les panneaux de verre avec de l'eau savonneuse. Séchez soigneusement les panneaux de verre. Ne nettoyez pas les panneaux de verre au lave-vaisselle. Étape 8 Après le nettoyage, installez le panneau de verre et la porte du four. Lorsque le cadre de la porte est installé correctement, il émet un clic. Veillez à installer correctement le panneau de verre intérieur dans son logement. A 10.3 Comment remplacer : Éclairage AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution. L'éclairage peut être chaud. Avant de remplacer l'éclairage : Étape 1 Étape 2 Étape 3 Éteignez le four. Attendez que le four ait refroidi. Débranchez le four de l'alimentation secteur. Placez un chiffon au fond de la cavi‐ té. FRANÇAIS 55 Lampe arrière Étape 1 Tournez le diffuseur en verre pour le retirer. Étape 2 Nettoyez le diffuseur en verre. Étape 3 Remplacez l'éclairage par une ampoule adaptée résistant à une température de 300 °C. Étape 4 Remettez en place le diffuseur en verre. 11. DÉPANNAGE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 11.1 Que faire si… Dans tous les cas ne figurant pas dans ce tableau, veuillez contacter un service aprèsvente agréé. Problème Vérifiez si... Le four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté. Le joint de la porte est endommagé. N'utilisez pas le four. Contactez un service après-vente agréé. Problème Vérifiez si... L'éclairage ne fonctionne pas. L’ampoule est grillée. 11.2 Données de maintenance Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou un service après-vente agréé. Les informations à fournir au service aprèsvente figurent sur la plaque signalétique. La plaque signalétique se trouve sur l'encadrement avant de la cavité du four. Ne retirez pas la plaque signalétique de la cavité du four. Nous vous recommandons de noter ces informations ici : Modèle (MOD.) ......................................... Référence du produit (PNC) ......................................... Numéro de série (S.N.) ......................................... 12. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 12.1 Informations produit et Fiche d’informations produit* Nom du fournisseur Zanussi Identification du modèle ZOHNC0K1 944068083 ZOHNC0X1 944068082 Index d'efficacité énergétique 94.8 Classe d’efficacité énergétique A Consommation d'énergie avec charge standard et mode tradition‐ nel 0.83 kWh/cycle 56 FRANÇAIS Consommation d'énergie avec charge standard et mode air pulsé 0.73 kWh/cycle Nombre de cavités 1 Source de chaleur Électricité Volume 53 l Type de four Four encastrable Masse ZOHNC0K1 26.8 kg ZOHNC0X1 27.7 kg * Pour l’Union européenne conformément aux Règlements UE 65/2014 et 66/2014. Pour la République de Biélorussie conformément à STB 2478-2017, Annexe G ; STB 2477-2017, Annexes A et B. Pour l’Ukraine conformément à 568/32020. La classe d’efficacité énergétique n’est pas applicable pour la Russie. EN 60350-1 - Appareils de cuisson domestiques électriques - Partie 1 : Plages, fours, fours à vapeur et grils Méthodes de mesure des performances. 12.2 Économie d'énergie Ce four est doté de caractéristiques qui vous permettent d'économiser de l'énergie lors de votre cuisine au quotidien. Veillez à ce que la porte du four soit fermée lorsqu'il fonctionne. N'ouvrez pas la porte du four trop souvent pendant la cuisson. Gardez le joint de porte propre et veillez à ce qu'il soit bien fixé en place. Utilisez des plats en métal pour accroître les économies d'énergie. Si possible, ne préchauffez pas le four avant la cuisson. Chaleur résiduelle Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes, réduisez la température du four au minimum 3 à 10 minutes avant la fin de la cuisson. La chaleur résiduelle à l’intérieur du four poursuivra la cuisson. Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer d'autres plats. Maintien des aliments au chaud Sélectionnez la température la plus basse possible pour utiliser la chaleur résiduelle et maintenir le repas au chaud. Chaleur tournante humide Fonction conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuisson. Lorsque vous cuisez plusieurs plats les uns après les autres, veillez à ne pas trop espacer les cuissons. Cuisson avec ventilation Si possible, utilisez les fonctions de cuisson avec la ventilation pour économiser de l'énergie. 13. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Recyclez les matériaux portant le symbole . Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et électroniques. Ne jetez pas les appareils portant le symbole avec les ordures FRANÇAIS 57 ménagères. Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux. 58 FRANÇAIS BESUCHEN SIE UNSERE WEBSITE, UM: Anwendungshinweise, Prospekte, Informationen zu Fehlerbehebung, Service und Reparatur zu erhalten: www.zanussi.com/support Änderungen vorbehalten. INHALTSVERZEICHNIS 1. SICHERHEITSHINWEISE............................................................................................ 59 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN................................................................................... 61 3. MONTAGE.................................................................................................................... 64 4. GERÄTEBESCHREIBUNG...........................................................................................65 5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME..................................................................... 65 6. TÄGLICHER GEBRAUCH............................................................................................ 66 7. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS...............................................................................67 8. ZUSATZFUNKTIONEN................................................................................................. 67 9. TIPPS UND HINWEISE................................................................................................ 67 10. REINIGUNG UND PFLEGE........................................................................................ 73 11. FEHLERSUCHE..........................................................................................................75 12. ENERGIEEFFIZIENZ.................................................................................................. 76 1. SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Bedienungsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen an einem sicheren und zugänglichen Ort auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen • Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und/oder mangelndem Wissen nur dann verwendet werden, wenn sie durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt werden oder in die sichere Verwendung des Geräts eingewiesen wurden und die mit dem Gerät verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder unter 8 Jahren und Personen mit schweren Behinderungen oder DEUTSCH 59 • • • • • Mehrfachbehinderung müssen vom Gerät ferngehalten werden, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von Kindern fern und entsorgen Sie es ordnungsgemäß. WARNUNG: Halten Sie Kinder und Haustiere während des Betriebs oder der Abkühlphase vom Gerät fern. Die zugänglichen Geräteteile werden beim Betrieb sehr heiß. Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist, empfehlen wir, diese einzuschalten. Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung ohne Beaufsichtigung durchführen. 1.2 Allgemeine Sicherheit • • • • • • • • • 60 Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe. Ziehen Sie bitte vor jeder Wartungsmaßnahme den Netzstecker aus der Steckdose. WARNUNG: Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen Stromschlag zu vermeiden. Verwenden Sie das Gerät nicht, bevor es in den Einbauschrank gesetzt wird. Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahlreiniger. Benutzen Sie keine scharfe Scheuermittel oder Metallschwämmchen zum Reinigen der Glastür; sie können die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe führen. Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller, seinem autorisierten Kundenservice oder einer gleichermaßen qualifizierten Person ausgetauscht werden, um Gefahren durch elektrischen Strom zu vermeiden. DEUTSCH 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Montage WARNUNG! Die Montage des Geräts darf nur von einer qualifizierten Fachkraft durchgeführt werden. • • • • • • • • • Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial. Montieren Sie ein beschädigtes Gerät nicht und benutzen Sie es nicht. Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung. Seien Sie beim Umsetzen des Gerätes vorsichtig, da es sehr schwer ist. Tragen Sie stets Sicherheitshandschuhe und festes Schuhwerk. Ziehen Sie das Gerät nicht am Griff. Montieren Sie das Gerät an einem sicheren und geeigneten Ort, der den Montageanforderungen entspricht. Die Mindestabstände zu anderen Geräten und Küchenmöbeln sind einzuhalten. Überprüfen Sie vor der Montage des Gerätes, ob sich die Ofentür ohne Kraftanwendung öffnen lässt. Das Gerät ist mit einem elektrischen Kühlsystem ausgestattet. Es muss an die Stromversorgung angeschlossen werden. Mindesthöhe des Einbau‐ möbels (Mindesthöhe des Schranks unter der Arbeits‐ platte) Schrankbreite Schranktiefe 1100 mm Befestigungsschrauben 4x25 mm 2.2 Elektroanschluss WARNUNG! Brand- und Stromschlaggefahr. • • • • • • 590 (600) mm • 560 mm 550 (550) mm Höhe der Gerätevordersei‐ te 598 mm Höhe der Geräterückseite 579 mm Breite der Gerätevordersei‐ te 594 mm Breite der Geräterückseite 558 mm Gerätetiefe 561 mm Geräteeinbautiefe 540 mm Tiefe bei geöffneter Tür 1007 mm Mindestgröße der Belüf‐ tungsöffnung. Öffnung auf der Rückseite unten Länge des Netzanschluss‐ kabels. Das Kabel befindet sich in der rechten Ecke auf der Rückseite. 560x20 mm • • • • Alle elektrischen Anschlüsse sind von einem geprüften Elektriker vorzunehmen. Das Gerät muss geerdet sein. Stellen Sie sicher, dass die Daten auf dem Typenschild mit den elektrischen Nennwerten der Netzspannung übereinstimmen. Schließen Sie das Gerät nur an eine ordnungsgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an. Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel. Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls das Netzkabel des Geräts ersetzt werden muss, lassen Sie diese Arbeit durch unseren autorisierten Kundendienst durchführen. Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die Gerätetür oder die Nische unter dem Gerät nicht berührt oder in ihre Nähe gelangt, insbesondere wenn das Gerät eingeschaltet oder die Tür heiß ist. Alle Teile, die gegen direktes Berühren schützen, sowie die isolierten Teile müssen so befestigt werden, dass sie nicht ohne Werkzeug entfernt werden können. Stecken Sie den Netzstecker erst nach Abschluss der Montage in die Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker nach der Montage noch zugänglich ist. Falls die Steckdose lose ist, schließen Sie den Netzstecker nicht an. Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät von der Stromversorgung trennen möchten. Ziehen Sie stets am Netzstecker. DEUTSCH 61 • • • Verwenden Sie nur geeignete Trenneinrichtungen: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze. Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein. Das Gerät wird nur mit einem Netzkabel geliefert. Einsetzbare Kabeltypen für Einbau oder Austausch in Europa: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F Näheres zum Kabelquerschnitt siehe Gesamtleistung auf dem Typenschild. Weitere Informationen finden Sie in der Tabelle: Gesamtleistung (W) Kabelquerschnitt (mm²) Maximal 1380 3 x 0.75 Maximal 2300 3x1 Maximal 3680 3 x 1.5 • • • • • • • • • WARNUNG! Risiko von Schäden am Gerät. • Die Erdleitung (gelb/grünes Kabel) muss 2 cm länger sein als die Phasenleitung und der Nullleiter (blaues und braunes Kabel). 2.3 Gebrauch WARNUNG! Verletzungs-, Verbrennungs-, Stromschlag- oder Explosionsgefahr. • • • 62 Dieses Gerät ist ausschließlich zur Verwendung im Haushalt bestimmt. Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor. Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht abgedeckt werden. DEUTSCH Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt. Schalten Sie das Gerät nach jedem Gebrauch aus. Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb ist. Es kann heiße Luft austreten. Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten oder nassen Händen oder wenn es mit Wasser in Kontakt gekommen ist. Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus. Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeitsoder Abstellfläche. Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Bei der Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten, kann ein Alkohol-Luftgemisch entstehen. Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in das Gerät gelangen. Laden Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, in das Gerät und stellen Sie solche nicht in die Nähe oder auf das Gerät. • • • Um Beschädigungen und Verfärbungen der Emailbeschichtung zu vermeiden: – Stellen Sie feuerfestes Geschirr oder andere Gegenstände nicht direkt auf den Boden des Geräts. – Legen Sie keine Alufolie direkt auf den Boden des Garraums. – Füllen Sie kein Wasser in das heiße Gerät. – Lassen Sie nach Abschluss des Garvorgangs kein feuchtes Geschirr oder feuchte Speisen im Gerät stehen. – Gehen Sie beim Herausnehmen oder Einsetzen des Zubehörs sorgfältig vor. Verfärbungen der Email- oder Edelstahlbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts. Dieses Gerät ist nur zum Kochen bestimmt. Jeder andere Gebrauch ist als bestimmungsfremd anzusehen, zum Beispiel das Beheizen eines Raums. Die Backofentür muss beim Betrieb geschlossen sein. • Ist das Gerät hinter einer Möbelfront (wie etwa einer Tür) installiert, achten Sie darauf, dass die Tür während des Gerätebetriebs nicht geschlossen wird. Hinter einer geschlossenen Möbelfront können sich Hitze und Feuchtigkeit ansammeln und das Gerät, das Gehäuse oder den Boden beschädigen. Schließen Sie die Möbelfront nicht, bevor das Gerät nach dem Gebrauch völlig abgekühlt ist. 2.5 Innenbeleuchtung WARNUNG! Stromschlaggefahr. • 2.4 Reinigung und Pflege WARNUNG! Verletzungs-, Brandgefahr sowie Risiko von Schäden am Gerät. • • • • • • • Schalten Sie das Gerät immer aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Reinigungsarbeiten durchgeführt werden. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen. Ersetzen Sie die Türglasscheiben umgehend, wenn sie beschädigt sind. Wenden Sie sich an einen autorisierten Kundendienst. Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer! Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine Verschlechterung des Oberflächenmaterials zu verhindern. Reinigen Sie das Geräts mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie ausschließlich Neutralreiniger. Benutzen Sie keine Scheuermittel, scheuernde Reinigungsschwämmchen, Lösungsmittel oder Metallgegenstände. Falls Sie ein Backofenspray verwenden, befolgen Sie die Sicherheitsanweisungen auf seiner Verpackung. • Bezüglich der Lampe(n) in diesem Gerät und separat verkaufter Ersatzlampen: Diese Lampen müssen extremen physikalischen Bedingungen in Haushaltsgeräten standhalten, wie z.B. Temperatur, Vibration, Feuchtigkeit, oder sollen Informationen über den Betriebszustand des Gerätes anzeigen. Sie sind nicht für den Einsatz in anderen Geräten vorgesehen und nicht für die Raumbeleuchtung geeignet. Verwenden Sie nur Lampen mit der gleichen Leistung . 2.6 Service • • Wenden Sie sich zur Reparatur des Geräts an den autorisierten Kundendienst. Verwenden Sie ausschließlich Originalersatzteile. 2.7 Entsorgung WARNUNG! Verletzungs- und Erstickungsgefahr. • • • Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung. Schneiden Sie das Netzkabel in der Nähe des Geräts ab, und entsorgen Sie es. Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder Haustiere im Gerät einschließen. DEUTSCH 63 3. MONTAGE 3.1 Montage WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 540 21 600 min. 550 20 558 19 114 min. 560 9 589 598 570 3 594 540 21 min. 550 590 20 558 19 114 min. 560 589 598 570 9 3 3.2 Befestigung des Ofens am Möbel 64 DEUTSCH 594 4. GERÄTEBESCHREIBUNG 4.1 Gesamtansicht 1 2 3 4 5 6 4 7 8 3 10 2 1 9 4.2 Zubehör • Kombirost Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 • Bedienblende Betriebskontrolllampe/-symbol Einstellknopf für die Ofenfunktionen Einstellknopf (für die Temperatur) Temperaturanzeige/-symbol Lüftungsöffnungen für das Kühlgebläse Heizelement Lampe Ventilator Einschubebenen Backblech Für Kuchen und Plätzchen. 5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 5.1 Erste Reinigung Entnehmen Sie alle Zubehörteile aus dem Backofen. Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“. Reinigen Sie den Backofen und die Zubehörteile vor der ersten Inbetriebnahme. Setzen Sie das Zubehör wieder in seiner ursprünglichen Position ein. 1. Stellen Sie die Funktion ein. Stellen Sie die Höchsttemperatur ein. 2. Lassen Sie den Backofen 1 Stunde lang eingeschaltet. 3. Stellen Sie die Funktion ein. Stellen Sie die Höchsttemperatur ein. 4. Lassen Sie den Backofen 15 Minuten lang eingeschaltet. 5. Schalten Sie den Backofen aus und lassen Sie ihn abkühlen. Das Zubehör kann heißer werden als bei normalem Gebrauch. Der Backofen kann Geruch und Rauch verströmen. Sorgen Sie für eine ausreichende Raumbelüftung. 5.2 Vorheizen Heizen Sie den leeren Backofen vor der ersten Inbetriebnahme vor. DEUTSCH 65 6. TÄGLICHER GEBRAUCH WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 6.1 Ofenfunktionen Ofenfunkti‐ on Anwendung Der Backofen ist ausgeschaltet. Stellung Aus Einschalten der Lampe. Backofenbe‐ leuchtung Umluft Zum Braten oder zum Braten und Backen von Speisen mit derselben Gartemperatur auf mehreren Ebe‐ nen gleichzeitig, ohne dass es zu ei‐ ner Aromaübertragung kommt. Zum Backen und Braten auf einer Ebene. Ober-/Unterhit‐ ze Zum Grillen dünner Lebensmittel und zum Toasten von Brot. Grill Feuchte Um‐ luft 66 Diese Funktion ist entwickelt wor‐ den, um während des Garvorgangs Energie zu sparen. Wenn Sie diese Funktion nutzen, kann die Tempera‐ tur im Garraum von der eingestell‐ ten Temperatur abweichen. Die Wärmeleistung kann geringer sein. Weitere Informationen zu folgenden Themen finden Sie im Kapitel „Täg‐ licher Gebrauch“: Feuchte Umluft. DEUTSCH 6.2 Hinweise zu: Feuchte Umluft Diese Funktion wurde zur Bestimmung der Energieeffizienzklasse und den Anforderungen an die umweltgerechte Gestaltung EU 65/2014 und EU 66/2014 verwendet. Tests gemäß EN 60350-1. Die Backofentür sollte während des Garvorgangs geschlossen bleiben, damit die Funktion nicht unterbrochen wird. So wird gewährleistet, dass der Backofen mit der höchsten Energieeffizienz arbeitet. Die Kochanleitungen finden Sie im Kapitel "Hinweise und Tipps", Feuchte Umluft. Allgemeine Empfehlungen zur Energieeinsparung finden Sie im Kapitel „Energieeffizienz“, Energie sparen. 6.3 Einstellung: Ofenfunktion Schritt 1 Drehen Sie den Backofen-Einstellknopf auf eine Ofenfunktion. Schritt 2 Drehen Sie den Wahlknopf, um die Temperatur auszuwählen. Schritt 3 Drehen Sie nach Beendigung des Gar‐ vorgangs die Knöpfe in die Aus-Positi‐ on, um den Backofen auszuschalten. 7. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 7.1 Einsetzen des Zubehörs Kombirost: Schieben Sie den Kombirost zwischen die Füh‐ rungsschienen der Einhängegitter mit den Füßen nach unten zeigend. Backblech: Schieben Sie das Blech zwischen die Führungs‐ stäbe der Einhängegitter. 8. ZUSATZFUNKTIONEN 8.1 Kühlgebläse Wenn der Backofen in Betrieb ist, wird das Kühlgebläse automatisch eingeschaltet, um die Ofenoberflächen zu kühlen. Wenn Sie den Backofen ausschalten wird das Kühlgebläse angehalten. gefährlichen Überhitzung führen. Um dies zu verhindern, ist der Backofen mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet, der die Stromzufuhr unterbrechen kann. Die Wiedereinschaltung des Backofens erfolgt automatisch bei Temperaturabfall. 8.2 Sicherheitsthermostat Ein unsachgemäßer Gebrauch des Ofens oder defekte Bestandteile können zu einer 9. TIPPS UND HINWEISE Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 9.1 Garempfehlungen Der Backofen hat vier Einschubebenen. Die Ebenen werden vom Boden des Backofens aus gezählt. Ihr Backofen backt oder brät unter Umständen anders als Ihr früherer Backofen. Die nachstehenden Tabellen enthalten die DEUTSCH 67 standardmäßigen Temperatureinstellungen, die Gardauer und die Einschubebene. Finden Sie für ein bestimmtes Rezept keine konkreten Angaben, orientieren Sie sich an einem ähnlichem Rezept. Der Backofen ist mit einem speziellen System ausgestattet, das die Luft zirkulieren lässt und den Dampf ständig wiederverwendet. Mit diesem System macht das Garen mit Dampf Ihre Speisen innen weich und außen knusprig. So verringert sich die Gardauer und der Energieverbrauch. Backen von Kuchen Die Backofentür nicht öffnen, bevor 3/4 der Backzeit abgelaufen ist. Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig nutzen, lassen Sie eine Ebene dazwischen frei. Um die Rauchbildung beim Braten im Backofen zu vermindern, geben Sie etwas Wasser in die Brat- und Fettpfanne. Um die Kondensierung des Rauchs zu vermeiden, geben Sie jedes Mal, wenn das Wasser verdampft ist, erneut Wasser in die Brat- und Fettpfanne. Garzeiten Die Garzeiten hängen von der Art des Garguts, seiner Konsistenz und der Menge ab. Beobachten Sie den Garfortschritt. Finden Sie heraus, welche Geräteeinstellungen (Garstufe, Gardauer, usw.) für Ihr Kochgeschirr, Ihre Rezepte und die von Ihnen zubereiteten Garmengen am besten geeignet sind. Garen von Fleisch und Fisch Lassen Sie das Fleisch vor dem Anschneiden etwa 15 Minuten ruhen, damit der Fleischsaft nicht ausläuft. 9.2 Backen und Braten Ober-/Unterhitze CHEN Umluft KU‐ (Min.) (°C) (°C) Rührteig 170 2 165 2 (1 und 3) 45 – 60 Kuchenform Mürbeteig 170 2 160 2 (1 und 3) 20 – 30 Kuchenform Buttermilch-Käseku‐ chen 170 1 165 2 70 – 80 Kuchenform, Ø 26 cm Strudel/Stollen 175 2 150 2 60 – 80 Backblech Marmeladentorte 170 2 160 2 (1 und 3) 30 – 40 Kuchenform, Ø 26 cm Früchtekuchen 170 2 155 2 50 – 60 Kuchenform, Ø 26 cm Christstollen 170 2 160 2 50 – 60 Kuchenform, Ø 20 cm Rosinenkuchen, Heizen Sie den lee‐ ren Backofen vor 170 2 165 2 20 – 30 Brotform Kekse, Heizen Sie 150 den leeren Backofen vor 3 140 3 (1 und 3) 30 – 35 Backblech 68 DEUTSCH Ober-/Unterhitze CHEN Umluft KU‐ (Min.) (°C) (°C) Baiser 100 3 115 3 35 – 40 Backblech Brötchen, Heizen Sie den leeren Backofen vor 190 3 180 3 80 – 100 Backblech Brandteiggebäck, Heizen Sie den lee‐ ren Backofen vor 190 3 180 3 (1 und 3) 15 – 20 Backblech Törtchen 180 3 170 2 25 – 35 Kuchenform, Ø 20 cm Üppiger Obstkuchen 160 1 150 2 110 – 120 Kuchenform, Ø 24 cm Englischer Sand‐ 180 wichkuchen à la Vic‐ toria 1 oder 2 170 2 45 – 70 Kuchenform, Ø 20 cm Heizen Sie den leeren Backofen vor. Ober-/Unterhitze Umluft (°C) (°C) BROT UND PIZZA (Min.) Weißbrot, 1 - 2 Stück, je 0,5 kg 190 1 195 1 60 – 70 – Roggenbrot, Vorhei‐ zen ist nicht erforder‐ lich 190 1 190 1 30 – 45 Brotform Brot/Brötchen, 6 - 8 Brötchen 190 2 180 2 (1 und 3) 25 – 40 Backblech Pizza 190 1 190 1 20 – 30 Tiefes Blech Scones 200 3 190 2 10 – 20 Backblech Verwenden Sie die Kuchenform. Ober-/Unterhitze Umluft OBSTKUCHEN (Min.) (°C) (°C) Nudelauflauf 180 2 180 2 40 – 50 Gemüseauflauf 200 2 200 2 45 – 60 Quiche 190 1 190 1 40 – 50 DEUTSCH 69 Ober-/Unterhitze Umluft OBSTKUCHEN (Min.) (°C) (°C) Lasagne 200 2 200 2 25 – 40 Cannelloni 200 2 200 2 25 – 40 Yorkshire-Pudding, 6 Pudding‐ formen, Heizen Sie den leeren Backofen vor 220 2 210 2 20 – 30 Verwenden Sie den Kombirost. Ober-/Unterhitze Umluft FLEISCH (Min.) (°C) (°C) Rind 200 2 190 2 50 – 70 Schweinefleisch 180 2 180 2 90 – 120 Kalb 190 2 175 2 90 – 120 Roastbeef, englisch, blutig 210 2 200 2 44 – 50 Roastbeef, englisch, rosa 210 2 200 2 51 – 55 Roastbeef, englisch, durch 210 2 200 2 55 – 60 Ober-/Unterhitze Umluft FLEISCH (Min.) (°C) (°C) Schweineschulter, mit Schwarte 180 2 170 2 120 – 150 Schweinshaxe, 2 Stück 180 2 160 2 100 – 120 Lammkeule 190 2 190 2 110 – 130 Hähnchen, ganz 200 2 200 2 70 – 85 Pute, ganz 180 1 160 1 210 – 240 Ente, ganz 175 2 160 2 120 – 150 Gans, ganz 175 1 160 1 150 – 200 Kaninchen, in Stücke ge‐ schnitten 190 2 175 2 60 – 80 Kaninchen, in Stücke ge‐ schnitten 190 2 175 2 150 – 200 Fasan, ganz 190 2 175 2 90 – 120 70 DEUTSCH Ober-/Unterhitze Umluft FISCH (Min.) (°C) (°C) Forelle / Seebrasse, 3 - 4 Fi‐ sche 190 2 175 2 (1 und 3) 40 – 55 Thunfisch / Lachs, 4 - 6 Fi‐ lets 190 2 175 2 (1 und 3) 35 – 60 9.3 Grill Leeren Backofen vorheizen. Nutzen Sie die dritte Einschubebene. Stellen Sie die Temperatur auf 250 °C ein. GRILL (kg) (Min.) Erste Seite (Min.) Zweite Seite Filetsteaks, 4 Stück 0.8 12 - 15 12 - 14 Rindersteak, 4 Stück 0.6 10 - 12 6-8 Würstchen, 8 - 12 - 15 10 - 12 Schweinekoteletts, 4 Stück 0.6 12 - 16 12 - 14 Hähnchen, halbiert, 2 1 30 - 35 25 - 30 Spieße, 4 - 10 - 15 10 - 12 Hähnchenbrust, 4 Stück 0.4 12 - 15 12 - 14 Frikadellen, 6 0.6 20 - 30 - Fischfilet, 4 Stück 0.4 12 - 14 10 - 12 Belegte Toastbrote, 4 - 6 - 5-7 - Toast, 4 - 6 - 2-4 2-3 9.4 Feuchte Umluft - Empfohlenes Zubehör Verwenden Sie die dunklen und nicht reflektierenden Formen und Behälter. Sie haben eine bessere Wärmeabsorption als helle Farbe und reflektierende Schüsseln. Pizzapfanne Backform Förmchen Tortenbodenform DEUTSCH 71 Dunkel, nicht reflektierend 28 cm Durchmesser Dunkel, nicht reflektierend 26 cm Durchmesser Keramikform 8 cm Durchmes‐ ser, 5 cm Höhe Dunkel, nicht reflektierend 28 cm Durchmesser 9.5 Feuchte Umluft Beachten Sie für beste Ergebnisse die unten in der Tabelle aufgeführten Empfehlungen. (°C) (Min.) Brötchen, süß, 12 Stück Backblech oder tiefes Blech 180 2 35 - 40 Brötchen, 9 Stück Backblech oder tiefes Blech 180 2 35 - 40 Pizza, gefroren, 0,35 kg Kombirost 220 2 35 - 40 Biskuitrolle Backblech oder tiefes Blech 170 2 30 - 40 Brownie Backblech oder tiefes Blech 180 2 30 - 40 Soufflé, 6 Stück Keramikförmchen auf Kombi‐ rost 200 3 30 - 40 Biskuitboden Biskuitform auf Kombirost 170 2 20 - 30 Englischer Sandwich‐ kuchen à la Victoria Backform auf Kombirost 170 2 35 - 45 Fisch, pochiert, 0,3 kg Backblech oder tiefes Blech 180 3 35 - 45 Fisch, 0,2 kg Backblech oder tiefes Blech 180 3 35 - 45 Fischfilet, 0,3 kg Pizzapfanne auf Kombirost 180 3 35 - 45 Fleisch, pochiert, 0,25 kg Backblech oder tiefes Blech 200 3 40 - 50 Schaschlik, 0,5 kg Backblech oder tiefes Blech 200 3 25 - 35 Plätzchen, 16 Stück Backblech oder tiefes Blech 180 2 20 - 30 Makronen, 20 Stück Backblech oder tiefes Blech 180 2 40 - 45 Muffins, 12 Stück Backblech oder tiefes Blech 170 2 30 - 40 Kleingebäck, pikant, 16 Stück Backblech oder tiefes Blech 170 2 35 - 45 Mürbeteigplätzchen, 20 Stück Backblech oder tiefes Blech 150 2 40 - 50 Törtchen, 8 Stück Backblech oder tiefes Blech 170 2 20 - 30 Gemüse, pochiert, 0,4 kg Backblech oder tiefes Blech 180 3 35 - 40 Vegetarisches Omelett Pizzapfanne auf Kombirost 200 3 30 - 45 Mediterranes Gemüse, Backblech oder tiefes Blech 0,7 kg 180 4 35 - 40 72 DEUTSCH 9.6 Informationen für Prüfinstitute Tests gemäß IEC 60350-1. (°C) (Min.) Ober-/Unterhit‐ ze Backblech 3 170 20 - 30 - Apfelkuchen, Ober-/Unterhit‐ 2 Formen à ze Ø 20 cm Kombirost 1 170 80 - 120 - Biskuit, Ku‐ chenform Ø 26 cm Ober-/Unterhit‐ ze Kombirost 2 170 35 - 45 - Mürbeteig‐ gebäck Ober-/Unterhit‐ ze Backblech 3 150 20 - 35 Backofen 10 Min. vor‐ heizen. Toast, 4 - 6 Stück Grill Kombirost 3 Max. 2 - 4 Minuten auf Backofen 3 Min. vor‐ der ersten Seite, 2 heizen. - 3 Minuten auf der zweiten Seite Hamburger Grill aus Rind‐ fleisch, 6 Stück, 0,6 kg Kombirost und Fett‐ pfanne 3 Max. 20 - 30 Törtchen, 20 pro Blech Kombirost in die dritte und Fettpfanne in die zweite Einschubebene des Backofens ein‐ schieben. Wenden Sie das Lebensmittel nach der Hälfte der Gardau‐ er. Backofen 3 Min. vor‐ heizen. 10. REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 10.1 Hinweise zur Reinigung Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas mildem Reinigungsmittel an, und reinigen Sie damit die Vorderseite des Backofens. Reinigen und überprüfen Sie die Tür‐ dichtung um den Garraumrahmen. Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einer Reinigungslösung. Reinigungsmittel Reinigen Sie Flecken mit einem milden Reinigungsmittel. DEUTSCH 73 Reinigen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch. Fettansammlungen oder andere Speise‐ reste könnten einen Brand verursachen. Täglicher Ge‐ brauch Es kann sich Feuchtigkeit im Ofen oder an den Glasscheiben der Tür niederschlagen. Um die Kondensation zu reduzieren, schalten Sie den Backofen immer 10 Minuten vor dem Ga‐ ren ein. Lassen Sie die Speisen nicht länger als 20 Minuten im Backofen stehen. Trocknen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch mit einem weichen Tuch ab. Reinigen Sie alle Zubehörteile nach jedem Gebrauch und lassen Sie sie trocknen. Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel an. Reinigen Sie die Zubehörteile nicht im Geschirrspüler. Zubehör Reinigen Sie das Zubehör mit Antihaftbeschichtung nicht mit Scheuermitteln oder scharfkan‐ tigen Gegenständen. 10.2 Aus- und Einbau der: Tür Die Backofentür hat zwei Glasscheiben. Die Backofentür und die innere Glasscheibe können zur Reinigung ausgebaut werden. Lesen Sie die gesamte Anleitung „Aus- und Einbauen der Tür“, bevor Sie die Glasscheiben entfernen. VORSICHT! Benutzen Sie den Backofen nicht ohne die Glasscheiben. Schritt 1 Öffnen Sie die Backofentür vollstän‐ dig und halten Sie beide Scharniere fest. Schritt 3 Schließen Sie die Backofentür halb bis zur ersten Raststellung. Anschlie‐ ßend heben und ziehen Sie die Tür nach vorn aus der Aufnahme heraus. Schritt 4 Legen Sie die Backofentür auf eine stabilen Fläche und lösen Sie das Ver‐ riegelungssystem, um die innere Glas‐ scheibe zu entfernen. Schritt 5 Drehen Sie die Befestigungen um 90° und nehmen Sie sie aus der Halte‐ rung. Schritt 6 Heben Sie die Glasscheibe vorsichtig an und entfernen Sie sie. 74 DEUTSCH Schritt 2 Heben Sie die Hebel an den beiden Scharnieren an und klappen Sie sie nach vorne. 90° 1 2 Schritt 7 Reinigen Sie die Glasscheiben mit Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie die Glasscheiben sorgfäl‐ tig ab. Reinigen Sie die Glasscheiben nicht im Geschirrspüler. Schritt 8 Setzen Sie nach der Reinigung die Glasscheibe und die Backofentür ein Bei korrektem Einbau macht die Türabdeckung ein Klickgeräusch. Achten Sie darauf, die innere Glasscheibe richtig in die Aufnahmen einzusetzen. A 10.3 Austausch: Lampe WARNUNG! Stromschlaggefahr. Die Lampe kann heiß sein. Bevor Sie die Lampe austauschen: Schritt 1 Schritt 2 Schritt 3 Schalten Sie den Backofen aus. Warten Sie, bis der Ofen kalt ist. Trennen Sie den Ofen von der Netz‐ versorgung. Breiten Sie ein Tuch auf dem Gar‐ raumboden aus. Hintere Lampe Schritt 1 Drehen Sie die Glasabdeckung und nehmen Sie sie ab. Schritt 2 Reinigen Sie die Glasabdeckung. Schritt 3 Ersetzen Sie die Lampe durch eine geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Lampe. Schritt 4 Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an. 11. FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 11.1 Was tun, wenn... In allen Fällen, die nicht in dieser Tabelle aufgeführt sind, wenden Sie sich bitte an einen autorisierten Kundendienst. DEUTSCH 75 Störung Prüfen Sie, ob... Der Backofen nicht heizt. Die Sicherung durchge‐ brannt ist. Die Türdichtung beschä‐ digt ist. Benutzen Sie den Ofen nicht. Wenden Sie sich an den autorisierten Kun‐ dendienst. Die Lampe nicht funktio‐ niert. Die Lampe durchge‐ brannt ist. 11.2 Servicedaten Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Händler oder einen autorisierten Kundendienst. Die vom Kundendienst benötigten Daten finden Sie auf dem Typenschild. Das Typenschild befindet sich am Frontrahmen des Garraums. Entfernen Sie das Typenschild nicht vom Garraum. Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren: Modell (MOD.) ......................................... Produktnummer (PNC) ......................................... Seriennummer (S.N.) ......................................... 12. ENERGIEEFFIZIENZ 12.1 Produktinformationen und Produktdatenblatt* Herstellername Zanussi Modellidentifikation ZOHNC0K1 944068083 ZOHNC0X1 944068082 Energieeffizienzindex 94,8 Energieeffizienzklasse A Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/Unterhitze 0,83 kWh/Programm Energieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft 0,73 kWh/Programm Anzahl der Garräume 1 Wärmequelle Strom Fassungsvermögen 53 l Backofentyp Einbau-Backofen Gewicht ZOHNC0K1 26.8 kg ZOHNC0X1 27.7 kg * Für die Europäische Union gemäß EU-Richtlinien 65/2014 und 66/2014. Für die Republik Weißrussland gemäß STB 2478-2017, Anhang G; STB 2477-2017, Anlagen A und B. Für die Ukraine gemäß 568/32020. Die Energieeffizienzklasse gilt nicht für Russland. EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für den Hausgebrauch - Teil 1: Herde, Backöfen, Dampfgarer und Grillgerä‐ te - Verfahren zur Messung der Gebrauchseigenschaften. 76 DEUTSCH 12.2 Energie sparen Der Backofen verfügt über Funktionen, mit deren Hilfe Sie beim täglichen Kochen Energie sparen können. Achten Sie darauf, dass die Backofentür während des Ofenbetriebs geschlossen ist. Die Backofentür darf während des Garvorgangs nicht zu oft geöffnet werden. Halten Sie die Türdichtung sauber und stellen Sie sicher, dass sie sich fest in der richtigen Position befindet. Verwenden Sie Kochgeschirr aus Metall, um mehr Energie zu sparen. Heizen Sie, wenn möglich, den Backofen nicht vor. Restwärme Beträgt die Garzeit mehr als 30 Minuten, reduzieren Sie die Ofentemperatur 3 - 10 Min. vor Ablauf des Garvorgangs. Durch die Restwärme des Backofens werden die Speisen weiter gegart. Nutzen Sie die Restwärme, um andere Speisen aufzuwärmen. Warmhalten von Speisen Wählen Sie die niedrigste Temperatureinstellung, wenn Sie die Restwärme zum Warmhalten von Speisen nutzen möchten. Feuchte Umluft Diese Funktion ist entwickelt worden, um während des Garvorgangs Energie zu sparen. Halten Sie die Unterbrechungen beim Backen so kurz wie möglich, wenn Sie mehrere Speisen gleichzeitig zubereiten. Garen mit Heißluft Nutzen Sie, wenn möglich, die Garfunktionen mit Heißluft, um Energie zu sparen. 13. UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol . Entsorgen Sie die Verpackung in den entsprechenden Recyclingbehältern. Recyceln Sie zum Umwelt- und Gesundheitsschutz elektrische und elektronische Geräte. Entsorgen Sie Geräte mit diesem Symbol nicht mit dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt. DEUTSCH 77 VISITE O NOSSO WEBSITE PARA: Resolver problemas e obter conselhos de utilização, catálogos e informações sobre assistência e reparações: www.zanussi.com/support Sujeito a alterações sem aviso prévio. ÍNDICE 1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA..............................................................................78 2. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA................................................................................. 80 3. INSTALAÇÃO................................................................................................................83 4. DESCRIÇÃO DO PRODUTO........................................................................................84 5. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO............................................................................84 6. UTILIZAÇÃO DIÁRIA.................................................................................................... 85 7. UTILIZAR OS ACESSÓRIOS....................................................................................... 86 8. FUNÇÕES ADICIONAIS............................................................................................... 86 9. SUGESTÕES E DICAS.................................................................................................86 10. MANUTENÇÃO E LIMPEZA....................................................................................... 93 11. RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS................................................................................ 95 12. EFICIÊNCIA ENERGÉTICA........................................................................................96 1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA Leia atentamente as instruções fornecidas antes de instalar e utilizar o aparelho. O fabricante não é responsável por quaisquer ferimentos ou danos resultantes de instalação ou utilização incorretas. Guarde sempre as instruções em local seguro e acessível para consultar no futuro. 1.1 Segurança de crianças e pessoas vulneráveis • 78 Este aparelho pode ser utilizado por crianças de 8 ou mais anos de idade e por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou com pouca experiência e conhecimento se tiverem recebido supervisão ou instruções relativas à utilização do aparelho de forma segura e compreenderem os perigos envolvidos. É necessário manter as crianças com menos de 8 anos de idade e pessoas com incapacidades muito extensas e complexas afastadas do aparelho, a menos que constantemente vigiadas. PORTUGUÊS • • • • • Não permita que crianças brinquem com o aparelho. Mantenha todos os materiais de embalagem fora do alcance das crianças e elimine-os de forma apropriada. AVISO: Mantenha as crianças e os animais domésticos afastados do aparelho quando ele estiver a funcionar ou a arrefecer. As partes acessíveis ficam quentes durante a utilização. Se o aparelho tiver um dispositivo de segurança para crianças, recomendamos que o active. A limpeza e a manutenção básica do aparelho não devem ser efectuadas por crianças sem supervisão. 1.2 Segurança geral • • • • • • • • • Apenas uma pessoa qualificada pode instalar este aparelho e substituir o cabo. AVISO: O aparelho e as partes acessíveis ficam quentes durante a utilização. Deve ter cuidado para evitar tocar nas resistências de aquecimento. Utilize sempre luvas de forno para retirar e colocar acessórios ou recipientes de ir ao forno. Antes de efetuar qualquer ação de manutenção, desligue o aparelho da corrente elétrica. AVISO: Certifique-se de que o aparelho está desligado antes de substituir a lâmpada, para evitar a possibilidade de choque elétrico. Não use o aparelho antes de instalá-lo na estrutura embutida. Não utilize uma máquina de limpar a vapor para limpar o aparelho. Não utilize agentes de limpeza abrasivos ou raspadores metálicos afiados para limpar a porta de vidro, porque podem riscar a superfície e causar a quebra do vidro. Se o cabo de alimentação elétrica estiver danificado, deve ser substituído pelo fabricante, por um Centro de Assistência Técnica Autorizado ou por uma pessoa igualmente qualificada, para evitar perigos elétricos. PORTUGUÊS 79 2. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA 2.1 Instalação AVISO! A instalação deste aparelho tem de ser efetuada por uma pessoa qualificada. • • • • • • • • • Retire a embalagem toda. Não instale nem utilize o aparelho se estiver danificado. Siga as instruções de instalação fornecidas com o aparelho. Tenha sempre cuidado quando deslocar o aparelho porque ele é pesado. Utilize sempre luvas de proteção e calçado fechado. Não puxe o aparelho pela pega. Instale o aparelho num local seguro e adequado que cumpra com os requisitos da instalação. Respeite as distâncias mínimas relativamente a outros aparelhos e unidades. Antes de montar o aparelho, verifique se a porta do forno abre sem limitações. O aparelho está equipado com um sistema de arrefecimento elétrico. É necessário que tenha alimentação elétrica. Altura mínima do armário (altura mínima do armário debaixo do balcão) Largura do armário Profundidade do armário Dimensão mínima da aber‐ tura de ventilação. Abertu‐ ra localizada na parte infe‐ rior traseira 560x20 mm Comprimento do cabo de alimentação elétrica. O ca‐ bo sai pelo canto traseiro direito 1100 mm Parafusos de montagem 4x25 mm 2.2 Ligação elétrica AVISO! Risco de incêndio e choque elétrico. • • • • • • 590 (600) mm 560 mm 550 (550) mm • Altura da parte da frente do aparelho 598 mm Altura da parte de trás do aparelho 579 mm Largura da parte da frente do aparelho 594 mm Largura da parte de trás do aparelho 558 mm Profundidade do aparelho 561 mm • Profundidade de encastre do aparelho 540 mm • Profundidade com a porta aberta 1007 mm • 80 PORTUGUÊS • • Todas as ligações eléctricas devem ser efectuadas por um electricista qualificado. O aparelho tem de ficar ligado à terra. Certifique-se de que os parâmetros indicados na placa de características são compatíveis com as características da alimentação eléctrica. Utilize sempre uma tomada devidamente instalada e à prova de choques elétricos. Não utilize adaptadores de tomadas duplas ou triplas, nem cabos de extensão. Certifique-se de que não danifica a ficha e o cabo de alimentação eléctrica. Se for necessário substituir o cabo de alimentação, esta operação deve ser efectuada pelo nosso Centro de Assistência Técnica. Não permita que algum cabo eléctrico toque na porta do aparelho ou no nicho abaixo do aparelho, especialmente quando a porta estiver quente. As protecções contra choques eléctricos das peças isoladas e não isoladas devem estar fixas de modo a não poderem ser retiradas sem ferramentas. Ligue a ficha à tomada elétrica apenas no final da instalação. Certifique-se de que a ficha fica acessível após a instalação. Se a tomada eléctrica estiver solta, não ligue a ficha. Não puxe o cabo de alimentação para desligar o aparelho. Puxe sempre a ficha. disjuntores de protecção, fusíveis (os fusíveis de rosca devem ser retirados do suporte), diferenciais e contactores. • • A instalação eléctrica deve possuir um dispositivo de isolamento que lhe permita desligar o aparelho da corrente eléctrica em todos os pólos. O dispositivo de isolamento deve ter uma abertura de contacto com uma largura mínima de 3 mm. Este aparelho é fornecido apenas com um cabo de alimentação. • Tipos de cabos aplicáveis para instalação ou substituição para a Europa: • H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F • • • • Para informações sobre a secção do cabo, consulte a potência total na placa de características. Também pode consultar a tabela: Potência total (W) Secção do cabo (mm²) máximo de 1380 3 x 0.75 máximo de 2300 3x1 máximo de 3680 3 x 1.5 AVISO! Risco de danos no aparelho. • O cabo de terra (cabo verde/amarelo) tem de ser 2 cm mais comprido do que os cabos de fase e neutro (cabos azul e castanho). 2.3 Utilização AVISO! Risco de ferimentos, queimaduras, choque elétrico ou explosão. • • • • • • Este aparelho destina-se apenas a uso doméstico. Não altere as especificações deste aparelho. Certifique-se de que as aberturas de ventilação não ficam obstruídas. Não deixe o aparelho a funcionar sem vigilância. Desative o aparelho após cada utilização. Tenha cuidado sempre que abrir a porta do aparelho quando ele estiver a funcionar. Pode sair ar muito quente. Não utilize o aparelho com as mãos húmidas ou se ele estiver em contacto com água. Não exerça pressão sobre a porta se ela estiver aberta. Não utilize o aparelho como superfície de trabalho ou armazenamento. Abra a porta do aparelho com cuidado. A utilização de ingredientes com álcool pode provocar uma mistura de álcool e ar. Evite que faíscas ou chamas entrem em contacto com o aparelho quando abrir a porta. Não coloque produtos inflamáveis, ou objetos molhados com produtos inflamáveis, no interior, perto ou em cima do aparelho. • • • • Para evitar danos ou descoloração no esmalte: – Não coloque recipientes de ir ao forno ou outros objetos diretamente sobre o fundo da cavidade do aparelho. – Não coloque folha de alumínio diretamente sobre o fundo da cavidade do aparelho. – Não verta água diretamente sobre o aparelho quando ele estiver quente. – Não coloque pratos ou alimentos húmidos no aparelho após acabar de cozinhar. – Tenha cuidado quando remover ou instalar os acessórios. A eventual descoloração do esmalte ou do aço inoxidável não afeta o desempenho do aparelho. Este aparelho serve apenas para cozinhar. Não pode ser usado para outras funções como, por exemplo, aquecimento de divisões. Cozinhe sempre com a porta do forno fechada. Se o aparelho ficar instalado atrás de uma porta de armário, nunca feche a porta com o aparelho em funcionamento. Se a porta ficar fechada, poderá ocorrer acumulação de calor e humidade que podem danificar o aparelho, os móveis ou o piso. Não feche a porta do armário enquanto o aparelho não tiver arrefecido completamente após utilização. PORTUGUÊS 81 2.4 Manutenção e limpeza AVISO! Risco de ferimentos, incêndio e danos no aparelho. • • • • • • • Antes de qualquer ação de manutenção, desative o aparelho e desligue a ficha da tomada elétrica. Certifique-se de que o aparelho está frio. Existe o risco de quebra dos painéis de vidro. Substitua imediatamente os painéis de vidro se estiverem danificados. Contacte um Centro de Assistência Técnica Autorizado. Tenha cuidado quando remover a porta do aparelho. A porta é pesada! Limpe o aparelho com regularidade para evitar que o material da superfície se deteriore. Limpe o aparelho com um pano macio e húmido. Utilize apenas detergentes neutros. Não utilize produtos abrasivos, esfregões, solventes ou objetos metálicos. Se utilizar um spray para forno, siga as instruções de segurança da embalagem. 2.5 Iluminação interna AVISO! Risco de choque elétrico. • 82 Relativamente à(s) lâmpada(s) no interior deste produto e às lâmpadas PORTUGUÊS • sobressalentes vendidas separadamente: Estas lâmpadas destinam-se a suportar condições físicas extremas em eletrodomésticos, tais como temperatura, vibração, humidade, ou destinam-se a sinalizar informação relativamente ao estado operacional do aparelho. Não se destinam a ser utilizadas em outras aplicações e não se adequam à iluminação de espaços domésticos. Utilize apenas lâmpadas com as mesmas especificações. 2.6 Assistência • • Contacte um Centro de Assistência Técnica Autorizado se for necessário reparar o aparelho. Utilize apenas peças de substituição originais. 2.7 Eliminação AVISO! Risco de ferimentos ou asfixia. • • • Desligue o aparelho da alimentação eléctrica. Corte o cabo de alimentação eléctrica do aparelho e elimine-o. Remova o trinco da porta para evitar que crianças ou animais de estimação fiquem presos no aparelho. 3. INSTALAÇÃO 3.1 Encastre AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. 540 21 600 min. 550 20 558 19 114 min. 560 9 589 598 570 3 594 540 21 min. 550 590 20 558 19 114 min. 560 589 598 570 9 3 594 3.2 Fixação do forno no armário PORTUGUÊS 83 4. DESCRIÇÃO DO PRODUTO 4.1 Resumo geral 1 2 3 4 5 6 4 7 8 3 10 2 1 9 4.2 Acessórios • Prateleira em grelha Para recipientes, formas de bolo, assados. 1 Painel de controlo 2 Lâmpada/símbolo de alimentação 3 Botão para as funções de aquecimento do forno 4 Botão de controlo (para a temperatura) 5 Símbolo / indicador de temperatura 6 Saídas de ar para a ventoinha de arrefecimento 7 Elemento de aquecimento 8 Lâmpada 9 Ventilador 10 Posições de prateleira • Tabuleiro para assar Para bolos e biscoitos. 5. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. 5.1 Limpeza inicial Retire todos os acessórios do forno. Consulte o capítulo “Manutenção e limpeza”. Limpe o forno e os acessórios antes da primeira utilização. Volte a colocar os acessórios na sua posição inicial. 5.2 Pré-aquecimento Pré-aqueça o forno vazio antes da primeira utilização. 84 PORTUGUÊS 1. Definir a função . Definir a temperatura máxima. 2. Deixe o forno funcionar durante 1 hora. 3. Defina a função . Defina a temperatura máxima. 4. Deixe o forno funcionar durante 15 minutos. 5. Desligue o forno e deixe-o arrefecer. Os acessórios podem ficar mais quentes do que o habitual. O forno pode emitir algum odor e fumo. Certifique-se de que a circulação de ar na divisão é suficiente. 6. UTILIZAÇÃO DIÁRIA AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. 6.1 Funções de aquecimento Função de aquecimen‐ to Aplicação O forno está desligado. Posição off (desligado) Para ativar a lâmpada: Luz Para assar ou assar e cozer alimen‐ tos em mais do que uma posição de prateleira com a mesma temperatu‐ Cozedura ven‐ ra de cozedura, sem transferência tilada de sabores. 6.2 Notas sobre: Ventilado com Resistência Esta função foi utilizada para cumprir com os requisitos de classe de eficiência energética e design ecológico de acordo com as normas EU 65/2014 e EU 66/2014. Testes de acordo com a norma EN 60350-1. A porta do forno deve estar fechada durante a cozedura para que a função não seja interrompida e o forno funcione com a mais alta eficiência energética possível. Para instruções de cozedura, consulte o capítulo "Sugestões e dicas", Ventilado com Resistência. Para recomendações gerais sobre poupança de energia, consulte o capítulo "Eficiência energética", Poupança de energia. 6.3 Como definir: Função de aquecimento Passo 1 Rode o botão para as funções de aquecimento para selecionar uma fun‐ ção de aquecimento. Passo 2 Rode o botão de controlo para selecio‐ nar a temperatura. Passo 3 Quando a cozedura terminar, rode os botões para a posição off (desligado) para desligar o forno. Para cozer e assar pratos numa po‐ sição de prateleira. Cozedura Convencional Para grelhar alimentos finos e tostar pão. Grelhador Ventilado com Resistência Esta função foi concebida para pou‐ par energia durante o cozinhado. Quando utilizar esta função, a tem‐ peratura na cavidade pode diferir a temperatura definida. A potência do aquecimento pode ser reduzida. Pa‐ ra mais informações consulte o ca‐ pítulo “Utilização diária”, notas so‐ bre: Ventilado com Resistência. PORTUGUÊS 85 7. UTILIZAR OS ACESSÓRIOS AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. 7.1 Inserir acessórios Prateleira em grelha: Introduza a prateleira entre as barras-guia dos apoios para prateleiras e certifique-se de que os pés de apoio ficam para baixo. Tabuleiro para assar: Introduza o tabuleiro entre as barras-guia do apoio para prateleiras. 8. FUNÇÕES ADICIONAIS 8.1 Ventoinha de arrefecimento Quando o forno está a funcionar, a ventoinha de arrefecimento é ativada automaticamente para manter as superfícies do forno frias. Se desactivar o forno, a ventoinha de arrefecimento pára. sobreaquecimento perigoso. Para evitar isso, o forno possui um termóstato de segurança que corta a alimentação elétrica. O forno volta a ativar-se automaticamente quando a temperatura baixar. 8.2 Termóstato de segurança Se o forno for utilizado incorretamente ou tiver alguma anomalia, pode ocorrer um 9. SUGESTÕES E DICAS Consulte os capítulos relativos à segurança. 9.1 Recomendações para cozinhar O forno possui quatro posições de prateleira. 86 PORTUGUÊS Conte as posições de prateleira a partir do fundo do forno. O forno pode ter um processo para cozer ou assar diferente do forno que utilizava anteriormente. As tabelas em baixo indicam regulações de temperatura, tempos de cozedura e posições de prateleira para algumas receitas comuns. Se não encontrar as regulações para alguma receita específica, procure uma semelhante. O forno possui um sistema especial que faz circular o ar e renova constantemente o vapor. Este sistema permite cozinhar num ambiente a vapor e manter os alimentos macios por dentro e estaladiços por fora. Diminui o tempo de cozedura e o consumo de energia. Cozer bolos Não abra a porta do forno até ter decorrido 3/4 do tempo de cozedura. Para evitar demasiado fumo no forno quando assar, coloque um pouco de água no tabuleiro para grelhar. Para evitar a condensação de fumo, acrescente água sempre que ele secar. Tempos de cozedura Os tempos de cozedura dependem do tipo de alimento, da consistência e do volume. No início, monitorize o desempenho quando cozinhar. Quando utilizar este aparelho, procure as melhores regulações (grau de cozedura, tempo de cozedura, etc.) para os seus recipientes e para as suas receitas e quantidades. Se utilizar dois tabuleiros para assar em simultâneo, mantenha um nível vazio entre os mesmos. Cozinhar carne e peixe Deixe a carne repousar cerca de 15 minutos antes de a cortar, para não perder os sucos. 9.2 Fazer bolos e assar Cozedura Conven‐ BOLOS cional (°C) Cozedura ventilada (min) (°C) Receitas batidas 170 2 165 2 (1 e 3) 45 - 60 Forma de bolo Massa amanteigada 170 2 160 2 (1 e 3) 20 - 30 Forma de bolo Cheesecake butter‐ milk 170 1 165 2 70 - 80 Forma de bolo, Ø 26 cm Strudel 175 2 150 2 60 - 80 Tabuleiro para as‐ sar Torta de compota 170 2 160 2 (1 e 3) 30 - 40 Forma de bolo, Ø 26 cm Bolo de frutas 170 2 155 2 50 - 60 Forma de bolo, Ø 26 cm Bolo-rei 170 2 160 2 50 - 60 Forma de bolo, Ø 20 cm Bolo de ameixa, pré- 170 -aqueça o forno va‐ zio 2 165 2 20 - 30 Forma retangular Biscoitos, pré-aque‐ ça o forno vazio 3 140 3 (1 e 3) 30 - 35 Tabuleiro para as‐ sar 150 PORTUGUÊS 87 Cozedura Conven‐ BOLOS cional (°C) Cozedura ventilada (min) (°C) Merengue 100 3 115 3 35 - 40 Tabuleiro para as‐ sar Pãezinhos, pré-aqueça o forno va‐ zio 190 3 180 3 80 - 100 Tabuleiro para as‐ sar Massa para éclairs e 190 profiteroles, pré-aqueça o forno va‐ zio 3 180 3 (1 e 3) 15 - 20 Tabuleiro para as‐ sar Tartes 180 3 170 2 25 - 35 Forma de bolo, Ø 20 cm Bolo de fruta rico 160 1 150 2 110 - 120 Forma de bolo, Ø 24 cm Bolo de duas cama‐ das 180 1 ou 2 170 2 45 - 70 Forma de bolo, Ø 20 cm Pré-aqueça o forno vazio. ZA PÃO E PIZ‐ Cozedura Convenci‐ onal Cozedura ventilada (min) (°C) (°C) Pão branco, 1 - 2 uni‐ dades, 0,5 kg cada 190 1 195 1 60 - 70 - Pão de centeio, não é necessário pré-aque‐ cer 190 1 190 1 30 - 45 Forma retangular Pãezinhos, 6 - 8 pãe‐ zinhos 190 2 180 2 (1 e 3) 25 - 40 Tabuleiro para as‐ sar Pizza massa fina 190 1 190 1 20 - 30 Tabuleiro para gre‐ lhar Scones 200 3 190 2 10 - 20 Tabuleiro para as‐ sar Utilize uma forma de bolo. 88 PORTUGUÊS FLANS Cozedura Convencio‐ nal Cozedura ventilada (min) (°C) (°C) Empadas 180 2 180 2 40 - 50 Flan de vegetais 200 2 200 2 45 - 60 Quiches 190 1 190 1 40 - 50 Lasanha 200 2 200 2 25 - 40 Canelones 200 2 200 2 25 - 40 Pudim Yorkshire, 6 formas de pudim, pré-aqueça o forno va‐ zio 220 2 210 2 20 - 30 Utilize a prateleira em grelha. CARNE Cozedura Convencio‐ nal Cozedura ventilada (min) (°C) (°C) Carne De Vaca 200 2 190 2 50 - 70 Lombo de porco 180 2 180 2 90 - 120 Vitela 190 2 175 2 90 - 120 Carne assada, mal passada 210 2 200 2 44 - 50 Carne assada, média 210 2 200 2 51 - 55 Carne assada, bem passada 210 2 200 2 55 - 60 CARNE Cozedura Convencio‐ nal Cozedura ventilada (min) (°C) (°C) Pá de porco, com courato 180 2 170 2 120 - 150 Perna de porco, 2 unidades 180 2 160 2 100 - 120 Perna de borrego 190 2 190 2 110 - 130 Frango inteiro 200 2 200 2 70 - 85 Peru inteiro 180 1 160 1 210 - 240 Pato inteiro 175 2 160 2 120 - 150 PORTUGUÊS 89 CARNE Cozedura Convencio‐ nal Cozedura ventilada (min) (°C) (°C) Ganso inteiro 175 1 160 1 150 - 200 Coelho, cortado em peda‐ ços 190 2 175 2 60 - 80 Lebre, cortada em pedaços 190 2 175 2 150 - 200 Faisão inteiro 190 2 175 2 90 - 120 PEIXE Cozedura Convencio‐ nal Cozedura ventilada (min) (°C) (°C) Truta / Dourada, 3 - 4 peixes 190 2 175 2 (1 e 3) 40 - 55 Atum / Salmão, 4 - 6 filetes 190 2 175 2 (1 e 3) 35 - 60 9.3 Grelhador Pré-aqueça o forno vazio. Utilize a terceira posição de prateleira. Defina a temperatura para 250 ºC. GRELHAR (kg) (min) 1.º lado (min) 2.º lado Bifes do lombo, 4 unidades 0,8 12 - 15 12 - 14 Bife de vaca, 4 unidades 0,6 10 - 12 6-8 Salgados, 8 - 12 - 15 10 - 12 Costeleta de porco, 4 unidades 0,6 12 - 16 12 - 14 1/2 Frango, 2 1 30 - 35 25 - 30 Espetadas, 4 - 10 - 15 10 - 12 Peito de frango, 4 unidades 0,4 12 - 15 12 - 14 Hambúrgueres, 6 0,6 20 - 30 - Filete de peixe, 4 unidades 0,4 12 - 14 10 - 12 Sandes tostadas, 4 - 6 - 5-7 - Tosta, 4 - 6 - 2-4 2-3 90 PORTUGUÊS 9.4 Ventilado com Resistência - acessórios recomendados Utilize os tabuleiros e recipientes escuros e não refletores. Têm melhor absorção do calor do que a loiça de cor clara e refletora. Forma para pizza Assadeira Escuro, não refletor 28 cm de diâmetro Escuro, não refletor 26 cm de diâmetro Formas individu‐ ais Vitrocerâmica 8 cm de diâmetro, 5 cm de altura Forma com base para flan Escuro, não refletor 28 cm de diâmetro 9.5 Ventilado com Resistência Para obter os melhores resultados, siga as sugestões indicadas na tabela abaixo. (°C) (min.) Pastéis doces, 12 uni‐ dades tabuleiro para assar ou tabu‐ 180 leiro para recolha de gorduras 2 35 - 40 Pasteis, 9 unidades tabuleiro para assar ou tabu‐ 180 leiro para recolha de gorduras 2 35 - 40 220 2 35 - 40 Torta suíça tabuleiro para assar ou tabu‐ 170 leiro para recolha de gorduras 2 30 - 40 Brownie tabuleiro para assar ou tabu‐ 180 leiro para recolha de gorduras 2 30 - 40 Soufflé, 6 unidades formas pequenas de cerâmi‐ ca na prateleira em grelha 200 3 30 - 40 Base de flan de massa forma de base de flan na pra‐ batida teleira em grelha 170 2 20 - 30 Bolo de duas camadas assadeira na prateleira em grelha 170 2 35 - 45 Peixe escalfado, 0,3 kg tabuleiro para assar ou tabu‐ 180 leiro para recolha de gorduras 3 35 - 45 Peixe, inteiro (até 1Kg), 0,2 kg tabuleiro para assar ou tabu‐ 180 leiro para recolha de gorduras 3 35 - 45 Filete de peixe, 0,3 kg forma de piza na prateleira em grelha 180 3 35 - 45 Carne escalfada, 0,25 kg tabuleiro para assar ou tabu‐ 200 leiro para recolha de gorduras 3 40 - 50 Pizza, congelada, 0,35 prateleira em grelha kg PORTUGUÊS 91 (°C) (min.) Shashlik, 0,5 kg tabuleiro para assar ou tabu‐ 200 leiro para recolha de gorduras 3 25 - 35 Biscoitos, 16 unidades tabuleiro para assar ou tabu‐ 180 leiro para recolha de gorduras 2 20 - 30 Biscoitos de amêndoa, tabuleiro para assar ou tabu‐ 180 20 unidades leiro para recolha de gorduras 2 40 - 45 Queques, 12 unidades tabuleiro para assar ou tabu‐ 170 leiro para recolha de gorduras 2 30 - 40 Pastelaria salgada, 16 unidades tabuleiro para assar ou tabu‐ 170 leiro para recolha de gorduras 2 35 - 45 Biscoitos de massa fi‐ na, 20 unidades tabuleiro para assar ou tabu‐ 150 leiro para recolha de gorduras 2 40 - 50 Tarteletes, 8 unidades tabuleiro para assar ou tabu‐ 170 leiro para recolha de gorduras 2 20 - 30 Legumes, escalfados, 0,4 kg tabuleiro para assar ou tabu‐ 180 leiro para recolha de gorduras 3 35 - 40 Omeleta de legumes forma de piza na prateleira em grelha 200 3 30 - 45 Legumes mediterrâni‐ cos, 0,7 kg tabuleiro para assar ou tabu‐ 180 leiro para recolha de gorduras 4 35 - 40 9.6 Informação para testes Testes de acordo com a norma IEC 60350-1. (°C) (min) Cozedura Con‐ Tabuleiro vencional para assar 3 170 20 - 30 - Tarte de ma‐ Cozedura Con‐ Prateleira çã, 2 formas, vencional em grelha Ø 20 cm 1 170 80 - 120 - Pão-de-ló, Cozedura Con‐ Prateleira forma de bo‐ vencional em grelha lo de Ø26 cm 2 170 35 - 45 - Massa Cozedura Con‐ Tabuleiro amanteigada vencional para assar 3 150 20 - 35 Pré-aqueça o forno durante 10 minutos. Bolos pe‐ quenos, 20 por tabuleiro 92 PORTUGUÊS (°C) (min) Tosta, 4 - 6 unidades Grelhador Prateleira em grelha 3 máx. 2 - 4 minutos para o primeiro lado; 2 3 minutos para o segundo lado Pré-aqueça o forno durante 3 minutos. Hambúrguer de vaca, 6 unidades, 0,6 kg Grelhador Prateleira em grelha e tabuleiro de recolha de gorduras 3 máx. 20 - 30 Coloque a prateleira em grelha no terceiro nível e o tabuleiro de recolha de gorduras no segundo nível do forno. Vire os alimen‐ tos a meio do tempo de cozedura. Pré-aqueça o forno durante 3 minutos. 10. MANUTENÇÃO E LIMPEZA AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. 10.1 Notas sobre a limpeza Limpe a parte da frente do forno com um pano macio com água morna e um detergente su‐ ave. Limpe e verifique a junta da porta em torno da moldura da cavidade. Utilize uma solução de limpeza para limpar as superfícies metálicas. Agentes de lim‐ peza Limpe manchas com um detergente suave. Limpe a cavidade após cada utilização. A acumulação de gordura ou outros resíduos pode provocar incêndios. Utilização diária Pode ocorrer condensação de humidade no forno ou nos painéis de vidro da porta. Para di‐ minuir a condensação, deixe o forno funcionar durante 10 minutos antes da cozedura. Não guarde alimentos no forno durante mais de 20 minutos. Seque a cavidade com um pano macio após cada utilização. Limpe todos os acessórios do forno após cada utilização e deixe-os secar. Utilize um pano macio com água morna e um detergente suave. Não lave os acessórios na máquina de la‐ var loiça Não limpe acessórios anti-aderentes utilizando detergentes abrasivos ou objetos afiados. Acessórios PORTUGUÊS 93 10.2 Como remover e instalar: Porta A porta do forno tem dois painéis de vidro. Pode remover a porta do forno e o painel de vidro interno para limpar. Leia todas as instruções sobre "Remoção e instalação da porta" antes de remover os painéis de vidro. CUIDADO! Não utilize o forno sem os painéis de vidro. Passo 1 Abra completamente a porta e segure Passo 2 em ambas as dobradiças. Levante e rode as alavancas totalmen‐ te em ambas as dobradiças. Passo 3 Feche a porta do forno até meio, pa‐ rando na primeira posição de abertu‐ ra. Em seguida, levante e puxe a por‐ ta e remova-a dos encaixes. Passo 4 Coloque a porta num pano macio nu‐ ma superfície estável e liberte o siste‐ ma de bloqueio para remover o painel de vidro interno. Passo 5 Rode os fixadores em 90° e retire-os dos respectivos alojamentos Passo 6 Comece por levantar o painel de vidro com cuidado e depois retire-o. 90° 1 2 Passo 7 Limpe os painéis de vidro com água e sabão Seque cuidadosamente os painéis de vidro. Não lave os acessórios na máquina de lavar loiça. Passo 8 Após a limpeza, instale o painel de vidro e a porta do forno. 94 PORTUGUÊS Quando instalado corretamente, o friso para porta emite um clique. Certifique-se de que instala o painel de vidro interior corretamente nos respetivos encaixes. A 10.3 Como substituir: Lâmpada AVISO! Risco de choque elétrico. A lâmpada pode estar quente. Antes de substituir a lâmpada: Passo 1 Passo 2 Passo 3 Desligue o forno. Aguarde até que o forno esteja frio. Desligue o forno da corrente elétri‐ ca. Coloque um pano no fundo da cavi‐ dade. Lâmpada posterior Passo 1 Rode a proteção de vidro para a retirar. Passo 2 Limpe a proteção de vidro. Passo 3 Substitua a lâmpada por uma lâmpada adequada, resistente ao calor até 300 °C. Passo 4 Instale a proteção de vidro. 11. RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. 11.1 O que fazer se... Em quaisquer casos não incluídos nesta tabela, contacte um centro de assistência autorizado. Problema Certifique-se de que... O forno não aquece. O disjuntor está desliga‐ do. A junta da porta está da‐ nificada. Não utilize o forno. Con‐ tacte um Centro de As‐ sistência Técnica Autori‐ zado. Problema Certifique-se de que... A lâmpada não funciona. A lâmpada está fundida. 11.2 Dados para a Assistência Técnica Se não conseguir encontrar uma solução para o problema, contacte o concessionário ouum Centro de Assistência Técnica Autorizado. Os dados de contacto do Centro de Assistência Técnica encontram-se na placa de características. A placa de características está na moldura frontal da cavidade do forno. Não remova a placa de características da cavidade do forno. PORTUGUÊS 95 Recomendamos que anote os dados aqui: Modelo (MOD.) ......................................... Número do produto (PNC) ......................................... Número de série (S.N.) ......................................... 12. EFICIÊNCIA ENERGÉTICA 12.1 Informação de produto e folha de informação de produto* Nome do fornecedor Zanussi Identificação do modelo ZOHNC0K1 944068083 ZOHNC0X1 944068082 Índice de eficiência energética 94,8 Classe de eficiência energética A Consumo de energia com uma carga normal, modo convencional 0,83 kWh/ciclo Consumo de energia com uma carga normal, modo ventilado 0,73 kWh/ciclo Número de cavidades 1 Fonte de calor Eletricidade Volume 53 l Tipo de forno Forno de encastrar Massa ZOHNC0K1 26.8 kg ZOHNC0X1 27.7 kg * Para a União Europeia de acordo com os Regulamentos 65/2014 e 66/2014 da UE. Para a República da Bielorrússia de acordo com a norma STB 2478-2017, Anexo G; STB 2477-2017, Anexos A e B. Para a Ucrânia de acordo com a norma 568/32020. A classe de eficiência energética não se aplica na Rússia. EN 60350-1 - Aparelhos elétricos domésticos para cozinhar - Parte 1: Placas, fornos, fornos a vapor e grelhado‐ res - Métodos de medição do desempenho. 12.2 Poupança de energia O forno possui funções que ajudam a poupar energia nos cozinhados de todos os dias. Certifique-se de que a porta do forno está fechada quando o forno funcionar. Não abra a porta do forno muitas vezes durante o funcionamento. Mantenha a junta da porta limpa e certifique-se de que está bem fixa na posição correcta. 96 PORTUGUÊS Utilize recipientes de metal para melhorar a poupança de energia. Quando possível, não pré-aqueça o forno antes de cozinhar. Quando preparar vários pratos de uma vez, reduza ao mínimo possível os intervalos entre cozeduras. Cozinhar com a ventoinha Sempre que possível, utilize as funções de cozedura que utilizam a ventoinha, para poupar energia. Calor residual Quando a duração da cozedura for superior a 30 min, reduza a temperatura do forno para 3 a 10 min no mínimo antes do fim da cozedura. O calor residual no interior do forno concluirá a cozedura. Utilize o calor residual para aquecer outros pratos. Manter os alimentos quentes Para utilizar o calor residual para manter uma refeição quente, seleccione a regulação de temperatura mais baixa possível. Ventilado com Resistência Função concebida para poupar energia durante a cozedura. 13. PREOCUPAÇÕES AMBIENTAIS Recicle os materiais que apresentem o símbolo . Coloque a embalagem nos contentores indicados para reciclagem. Ajude a proteger o ambiente e a saúde pública através da reciclagem dos aparelhos eléctricos e electrónicos. Não elimine os aparelhos que tenham o símbolo juntamente com os resíduos domésticos. Coloque o produto num ponto de recolha para reciclagem local ou contacte as suas autoridades municipais. PORTUGUÊS 97 VISITE NUESTRO SITIO WEB PARA: Obtener consejos, folletos, soluciones a problemas e información de servicio y reparación: www.zanussi.com/support Salvo modificaciones. CONTENIDO 1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD.........................................................................98 2. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD.......................................................................... 100 3. INSTALACIÓN............................................................................................................ 103 4. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO..............................................................................104 5. ANTES DEL PRIMER USO.........................................................................................104 6. USO DIARIO............................................................................................................... 105 7. USO DE LOS ACCESORIOS..................................................................................... 106 8. FUNCIONES ADICIONALES...................................................................................... 106 9. CONSEJOS.................................................................................................................106 10. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA............................................................................... 112 11. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS.................................................................................. 114 12. EFICACIA ENERGÉTICA......................................................................................... 115 1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente las instrucciones facilitadas. El fabricante no se hace responsable de lesiones o daños producidos como resultado de una instalación o un uso incorrectos. Conserve siempre estas instrucciones en lugar seguro y accesible para futuras consultas. 1.1 Seguridad de niños y personas vulnerables • 98 Este aparato puede ser utilizado por niños de 8 años en adelante y personas cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales estén disminuidas o que carezcan de la experiencia y conocimientos suficientes para manejarlo, siempre que cuenten con las instrucciones o la supervisión sobre el uso del electrodoméstico de forma segura y comprendan los riesgos. Hay que mantener alejados del producto a los niños de menos de 8 años, así como a las ESPAÑOL • • • • • personas con minusvalías importantes y complejas, salvo que estén bajo supervisión continua. No deje que los niños jueguen con el aparato. Mantenga todo el material de embalaje fuera del alcance de los niños y deséchelo de forma adecuada. ADVERTENCIA: Mantenga a los niños y mascotas alejados del aparato cuando esté funcionando o enfriándose. Las partes accesibles se calientan durante el uso. Si este aparato tiene un bloqueo de seguridad para niños, debe activarlo. La limpieza y mantenimiento de usuario del aparato no podrán ser realizados por niños sin supervisión. 1.2 Seguridad general • • • • • • • • • Solo un electricista cualificado puede instalar este aparato y sustituir el cable. ADVERTENCIA: El aparato y las piezas accesibles se calientan mucho durante el funcionamiento. Preste mucha atención para no tocar las resistencias. Utilice siempre guantes de horno cuando introduzca o retire accesorios o utensilios refractarios. Antes de realizar tareas de mantenimiento, desenchufe el aparato de la red eléctrica. ADVERTENCIA: Asegúrese de que el aparato está desconectado antes de reemplazar la lámpara con el fin de impedir que se produzca una descarga eléctrica. No utilice el aparato antes de instalarlo en la estructura empotrada. No utilice un limpiador a vapor para limpiar el aparato. No utilice limpiadores abrasivos ásperos ni rascadores de metal afilado para limpiar la puerta de cristal si no quiere arañar su superficie, lo que podría hacer que el cristal se hiciese añicos. Si el cable de alimentación eléctrica sufre algún daño, el fabricante, su servicio técnico autorizado o un profesional cualificado tendrán que cambiarlo para evitar riesgos eléctricos. ESPAÑOL 99 2. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD 2.1 Instalación ADVERTENCIA! Sólo un técnico cualificado puede instalar el aparato. • • • • • • • • • Retire todo el embalaje. No instale ni utilice un aparato dañado. Siga las instrucciones de instalación suministradas con el aparato. Tenga cuidado al mover el aparato, porque es pesado. Utilice siempre guantes de protección y calzado cerrado. No tire nunca del aparato sujetando el asa. Instale el aparato en un lugar seguro y adecuado que cumpla los requisitos de instalación. Respete siempre la distancia mínima entre el aparato y los demás electrodomésticos y mobiliario. Antes de montar el aparato, compruebe si la puerta del horno se abre sin limitaciones. El aparato dispone de un sistema de enfriamiento eléctrico. Debe utilizarse con alimentación eléctrica. Altura mínima del armario (Altura mínima del armario debajo de la encimera) Ancho del armario 590 (600) mm 550 (550) mm 598 mm Altura de la parte trasera del aparato 579 mm Anchura de la parte frontal del aparato 594 mm Anchura de la parte trasera del aparato 558 mm Fondo del aparato 561 mm Fondo empotrado del apa‐ rato 540 mm Fondo con la puerta abier‐ ta 1007 mm ESPAÑOL 1100 mm Tornillos de montaje 4x25 mm 2.2 Conexión eléctrica ADVERTENCIA! Riesgo de incendios y descargas eléctricas. • • • • • 560 mm Altura de la parte frontal del aparato 560x20 mm Longitud del cable de ali‐ mentación. El cable está en la esquina derecha de la parte trasera • Profundidad del armario 100 Tamaño mínimo de la abertura de ventilación. Abertura situada en la par‐ te trasera inferior • • • • Todas las conexiones eléctricas deben realizarlas electricistas cualificados. El aparato debe conectarse a tierra. Asegúrese de que los parámetros de la placa de características son compatibles con los valores eléctricos del suministro eléctrico. Utilice siempre una toma con aislamiento de conexión a tierra correctamente instalada. No utilice adaptadores de enchufes múltiples ni cables prolongadores. Asegúrese de no provocar daños en el enchufe ni en el cable de red. Si es necesario cambiar el cable de alimentación del aparato, debe hacerlo el centro de servicio técnico autorizado. Evite que el cable de red toque o entre en contacto con la puerta del aparato o con el hueco por debajo del aparato, especialmente mientras funciona o si la puerta está caliente. Los mecanismos de protección contra descargas eléctricas de componentes con corriente y aislados deben fijarse de forma que no puedan aflojarse sin utilizar herramientas. Conecte el enchufe a la toma de corriente únicamente cuando haya terminado la instalación. Asegúrese de tener acceso al enchufe del suministro de red una vez finalizada la instalación. Si la toma de corriente está floja, no conecte el enchufe. • • • • No desconecte el aparato tirando del cable de conexión a la red. Tire siempre del enchufe. Use únicamente dispositivos de aislamiento apropiados: línea con protección contra los cortocircuitos, fusibles (tipo tornillo que puedan retirarse del soporte), dispositivos de fuga a tierra y contactores. La instalación eléctrica debe tener un dispositivo de aislamiento que permita desconectar el aparato de todos los polos de la red. El dispositivo de aislamiento debe tener una apertura de contacto con una anchura mínima de 3 mm. El aparato solo se suministra con un cable de alimentación. Tipos de cables aplicables para su instala‐ ción o cambio para Europa: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F • • • • • • • • • • En lo que respecta a la sección del cable, consulte la potencia total que figura en la placa de características. También puede consultar la tabla: Potencia total (W) Sección del cable (mm²) máximo 1380 3 x 0.75 máximo 2300 3x1 máximo 3680 3 x 1.5 ADVERTENCIA! Podría dañar el aparato. • El cable de tierra (cable verde/amarillo) debe tener 2 cm más que los cables de fase y del neutro (cables azul y marrón). 2.3 Uso ADVERTENCIA! Riesgo de lesiones, quemaduras y descargas eléctricas o explosiones. • • Este aparato está diseñado exclusivamente para uso doméstico. No cambie las especificaciones de este aparato. Cerciórese de que los orificios de ventilación no están obstruidos. No deje nunca el aparato desatendido mientras está en funcionamiento. Desactive el aparato después de cada uso. Tenga cuidado al abrir la puerta del aparato cuando éste esté en funcionamiento. Pueden liberarse vapores calientes. No utilice el aparato con las manos mojadas ni cuando entre en contacto con el agua. No ejerza presión sobre la puerta abierta. No utilice el aparato como superficie de trabajo ni de almacenamiento. Abra la puerta del aparato con cuidado. El uso de ingredientes con alcohol puede generar una mezcla de alcohol y aire. Procure que no haya chispas ni fuego encendido cerca cuando se abra la puerta del aparato. No coloque productos inflamables ni objetos mojados con productos inflamables dentro, cerca o encima del aparato. • • • • Para evitar daños o decoloraciones en el esmalte: – no coloque utensilios refractarios ni otros objetos directamente en la parte inferior del aparato. – no coloque papel de aluminio directamente en la parte inferior del interior del aparato. – No ponga agua directamente en el aparato caliente. – No deje platos húmedos ni comida en el aparato una vez finalizada la cocción. – Preste especial atención al desmontar o instalar los accesorios. La pérdida de color del esmalte o el acero inoxidable no afecta al rendimiento del aparato. Este aparato está diseñado exclusivamente para cocinar. No debe utilizarse para otros fines, por ejemplo, como calefacción. Cocine siempre con la puerta del horno cerrada. Si el aparato se instala detrás de un panel de un mueble (por ejemplo una puerta) ESPAÑOL 101 asegúrese de que la puerta nunca esté cerrada mientras funciona el aparato. El calor y la humedad pueden acumularse detrás de un panel del armario cerrado y provocar daños al aparato, el alojamiento o el suelo. No cierre del panel del armario hasta que el aparato se haya enfriado completamente después de su uso. • 2.4 Mantenimiento y limpieza ADVERTENCIA! Existe riesgo de lesiones, incendios o daños al aparato. • • • • • • • Antes de proceder con el mantenimiento, apague el aparato y desconecte el enchufe de la red. Asegúrese de que el aparato esté frío. Los paneles de cristal pueden romperse. Cambie inmediatamente los paneles de cristal de la puerta que estén dañados. Póngase en contacto con el servicio técnico autorizado. Tenga cuidado al desmontar la puerta del aparato. ¡La puerta es muy pesada! Limpie periódicamente el aparato para evitar el deterioro del material de la superficie. Limpie el aparato con un paño suave humedecido. Utilice solo detergentes neutros. No utilice productos abrasivos, estropajos duros, disolventes ni objetos metálicos. Si utiliza aerosoles de limpieza para hornos, siga las instrucciones de seguridad del envase. 2.5 Luces interiores ADVERTENCIA! Riesgo de descarga eléctrica. 102 ESPAÑOL • En cuanto a la(s) bombilla(s) de este producto y las de repuesto vendidas por separado: Estas bombillas están destinadas a soportar condiciones físicas extremas en los aparatos domésticos, como la temperatura, la vibración, la humedad, o están destinadas a señalar información sobre el estado de funcionamiento del aparato. No están destinadas a utilizarse en otras aplicaciones y no son adecuadas para la iluminación de estancias domésticas. Utilice solo bombillas de las mismas características . 2.6 Asistencia • • Para reparar el aparato, póngase en contacto con el centro de servicio autorizado. Utilice solamente piezas de recambio originales. 2.7 Eliminación ADVERTENCIA! Existe riesgo de lesiones o asfixia. • • • Desconecte el aparato de la red. Corte el cable eléctrico cerca del aparato y deséchelo. Retire el pestillo de la puerta para evitar que los niños las mascotas queden atrapados en el aparato. 3. INSTALACIÓN 3.1 Empotrado ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. 540 21 600 min. 550 20 558 19 114 min. 560 9 589 598 570 3 594 540 21 min. 550 590 20 558 19 114 min. 560 589 598 570 9 3 594 3.2 Fijación del horno al mueble ESPAÑOL 103 4. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO 4.1 Resumen general 1 2 3 4 5 6 4 7 8 3 10 2 1 9 4.2 Accesorios • Parrilla Para bandejas de horno, pastel en molde, asados. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 • Panel de control Piloto/símbolo de alimentación Mando de las funciones de cocción Mando de en control (de la temperatura) Indicador/símbolo de temperatura Salidas de aire del ventilador de refrigeración Resistencia Bombilla Ventilador Posiciones de los estantes Bandeja Para bizcochos y galletas. 5. ANTES DEL PRIMER USO ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. 5.1 Limpieza inicial Saque todos los accesorios del horno. Consulte el capítulo "Mantenimiento y limpieza". Limpie el horno y los accesorios antes del primer uso. Coloque los accesorios en su posición inicial. 5.2 Precalentamiento Precaliente el horno vacío antes de utilizarlo por primera vez. 104 ESPAÑOL 1. Ajuste la función . Ajuste la temperatura máxima. 2. Deje funcionar el horno 1 hora. 3. Ajuste la función . Ajuste la temperatura máxima. 4. Deje funcionar el horno 15 minutos. 5. Apague el horno y deje que se enfríe. Los accesorios se pueden calentar más de lo habitual. El horno puede emitir olores y humos. Asegúrese de que haya una buena ventilación en la habitación. 6. USO DIARIO ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. 6.1 Funciones de cocción Función de cocción Aplicación Esta función se utilizaba para cumplir con los requisitos de categoría de eficiencia energética y ecodiseño según EU 65/2014 y EU 66/2014. Pruebas conforme a EN 60350-1. El horno está apagado. La puerta del horno debe estar cerrada durante la cocción para que la función no se interrumpa y que el horno funcione con la máxima eficiencia energética posible. Para encender la luz. Para las instrucciones de cocción, consulte el capítulo "Consejos", Horneado húmedo + ventil.. Puede consultar recomendaciones generales para ahorrar energía en el capítulo "Eficiencia energética", bajo consumo energético. Posición de apagado Luz Permite asar o asar y hornear a la vez alimentos que requieran la mis‐ ma temperatura, utilizando más de Cocción ventil. una bandeja y sin que se transfieran los sabores. Para hornear y asar alimentos en una posición de bandeja. Cocción con‐ vencional Para asar al grill alimentos de poco espesor y tostar pan. Grill Horneado hú‐ medo + ventil. 6.2 Notas sobre: Horneado húmedo + ventil. 6.3 Cómo configurar: Función de cocción Paso 1 Gire el mando del horno para seleccio‐ nar una función de cocción. Paso 2 Gire el mando de control para seleccio‐ nar la temperatura. Paso 3 Al terminar la cocción, gire los mandos hasta la posición de apagado para apa‐ gar el horno. Función diseñada para ahorrar energía durante la cocción. Cuando se utiliza esta función, la temperatu‐ ra del horno puede diferir de la tem‐ peratura programada. La potencia calorífica puede reducirse. Para más información, consulte el capítu‐ lo “Uso diario”, Notas sobre: Hor‐ neado húmedo + ventil.. ESPAÑOL 105 7. USO DE LOS ACCESORIOS ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. 7.1 Inserción de accesorios Parrilla: Inserte la parrilla entre las guías del carril y asegú‐ rese de que las hendiduras apuntan hacia abajo. Bandeja: Introduzca la bandeja entre las guías del carril de apoyo. 8. FUNCIONES ADICIONALES 8.1 Ventilador de enfriamiento Cuando el horno funciona, el ventilador de enfriamiento se pone en marcha automáticamente para mantener frías las superficies del horno. Si se desactiva el horno, el ventilador de enfriamiento se detiene. sobrecalentamientos peligrosos. Para evitarlo, el horno dispone de un termostato de seguridad que interrumpe la alimentación. El horno se vuelve a encender automáticamente cuando desciende la temperatura. 8.2 Termostato de seguridad El funcionamiento incorrecto del horno o los componentes defectuosos pueden provocar 9. CONSEJOS Consulte los capítulos sobre seguridad. 9.1 Recomendaciones de cocción El horno tiene cuatro niveles. Cuente los niveles de las parrillas desde abajo hacia arriba. 106 ESPAÑOL El comportamiento de su horno puede ser diferente al del que tenía anteriormente. Las tablas siguientes le proporcionan los ajustes estándares de temperatura, tiempo de cocción y posición de la parrilla. Si no encuentra los ajustes para una receta especial, busque otra similar. El horno está dotado con un sistema especial que hace circular el aire y recicla constantemente el vapor. Gracias a este sistema puede cocinar con un entorno de vapor y mantener los alimentos blandos en su interior y crujientes en su exterior. Reduce el tiempo de cocción y el consumo de energía. Repostería No abra la puerta del horno antes de que transcurran 3/4 partes del tiempo de cocción establecido. Carnes y pescados Antes de trinchar la carne, déjela reposar unos 15 minutos, como mínimo, para que retenga los jugos. Para evitar que se forme mucho humo en el horno, vierta un poco de agua en la bandeja honda. Para evitar la condensación de humos, añada agua después de cada vez que se seque. Tiempos de cocción Los tiempos de cocción dependen del tipo de alimento, de su consistencia y del volumen. Inicialmente, supervise el rendimiento cuando cocine. Busque los ajustes óptimos (de calor, tiempo de cocción, etc.) para sus recipientes, recetas y cantidades cuando utilice este horno. Si utiliza dos bandejas al mismo tiempo, deje un nivel libre entre ambas. 9.2 Horneado y asado RE‐ POSTERÍA Cocción convencio‐ Cocción ventil. nal (min) (°C) (°C) Masas batidas 170 2 165 2 (1 y 3) 45 - 60 Molde de pastel Masa con mantequi‐ lla 170 2 160 2 (1 y 3) 20 - 30 Molde de pastel Tarta de queso (con suero) 170 1 165 2 70 - 80 Molde de pastel, Ø 26 cm Strudel 175 2 150 2 60 - 80 Bandeja Tarta de mermelada 170 2 160 2 (1 y 3) 30 - 40 Molde de pastel, Ø 26 cm Pastel de fruta 170 2 155 2 50 - 60 Molde de pastel, Ø 26 cm Tronco de Navidad 170 2 160 2 50 - 60 Molde de pastel, Ø 20 cm Pastel de ciruelas, precaliente el horno vacío 170 2 165 2 20 - 30 Molde para pan Galletas, precaliente 150 el horno vacío 3 140 3 (1 y 3) 30 - 35 Bandeja ESPAÑOL 107 RE‐ POSTERÍA Cocción convencio‐ Cocción ventil. nal (min) (°C) Merengues (°C) 100 3 115 3 35 - 40 Bandeja Bollos, precaliente el 190 horno vacío 3 180 3 80 - 100 Bandeja Hojaldre para relle‐ nar, precaliente el horno vacío 190 3 180 3 (1 y 3) 15 - 20 Bandeja Tartaletas 180 3 170 2 25 - 35 Molde de pastel, Ø 20 cm Pastel de fruta 160 1 150 2 110 - 120 Molde de pastel, Ø 24 cm Tarta Victoria 180 1o2 170 2 45 - 70 Molde de pastel, Ø 20 cm Precaliente el horno vacío. PAN Y PIZ‐ ZA Cocción convencio‐ nal Cocción ventil. (min) (°C) (°C) Pan blanco, 1 - 2 tro‐ zos, 0,5 kg cada 190 1 195 1 60 - 70 - Pan de centeno, no se necesita precalen‐ tar 190 1 190 1 30 - 45 Molde para pan Pan/Rollitos, 6 - 8 pa‐ necillos 190 2 180 2 (1 y 3) 25 - 40 Bandeja Pizza 190 1 190 1 20 - 30 Bandeja honda Bollitos 200 3 190 2 10 - 20 Bandeja Use el molde de repostería. Cocción convencional Cocción ventil. FLANES (min) (°C) (°C) Pudin de pasta 180 2 180 2 40 - 50 Pudin de verduras 200 2 200 2 45 - 60 108 ESPAÑOL Cocción convencional Cocción ventil. FLANES (min) (°C) (°C) Quiches 190 1 190 1 40 - 50 Lasaña 200 2 200 2 25 - 40 Canelones 200 2 200 2 25 - 40 Pudin Yorkshire, 6 moldes de pudin precaliente el horno va‐ cío 220 2 210 2 20 - 30 Utilice la parrilla. Cocción convencional Cocción ventil. CARNE (min) (°C) (°C) Carne de res 200 2 190 2 50 - 70 Cerdo 180 2 180 2 90 - 120 Ternera 190 2 175 2 90 - 120 Rosbif poco hecho 210 2 200 2 44 - 50 Rosbif en su punto 210 2 200 2 51 - 55 Rosbif muy hecho 210 2 200 2 55 - 60 Cocción convencional Cocción ventil. CARNE (min) (°C) (°C) Paletilla de cerdo, con corte‐ 180 za 2 170 2 120 - 150 Morcillo de cerdo, 2 trozos 180 2 160 2 100 - 120 Pata de cordero 190 2 190 2 110 - 130 Pollo entero 200 2 200 2 70 - 85 Pavo entero 180 1 160 1 210 - 240 Pato entero 175 2 160 2 120 - 150 Ganso entero 175 1 160 1 150 - 200 Conejo, en trozos 190 2 175 2 60 - 80 Liebre, en trozos 190 2 175 2 150 - 200 Faisán entero 190 2 175 2 90 - 120 ESPAÑOL 109 Cocción convencional Cocción ventil. PESCADO (min) (°C) (°C) Trucha / Pargo, 3 - 4 pesca‐ dos 190 2 175 2 (1 y 3) 40 - 55 Atún / Salmón, 4 - 6 filetes 190 2 175 2 (1 y 3) 35 - 60 9.3 Grill Precaliente el horno vacío. Use el tercer nivel. Ajuste la temperatura a 250 °C. GRILL (kg) (min) 1ª cara (min) 2ª cara Filetes de solomillo, 4 piezas 0,8 12 - 15 12 - 14 Bistec de vaca, 4 piezas 0,6 10 - 12 6-8 Salchichas, 8 - 12 - 15 10 - 12 Chuletas de cerdo, 4 piezas 0,6 12 - 16 12 - 14 Pollo, medio, 2 1 30 - 35 25 - 30 Brochetas, 4 - 10 - 15 10 - 12 Pechuga de pollo, 4 piezas 0,4 12 - 15 12 - 14 Hamburguesas, 6 0,6 20 - 30 - Filete de pescado, 4 piezas 0,4 12 - 14 10 - 12 Sándwiches tostados, 4 - 6 - 5-7 - Tostadas, 4 - 6 - 2-4 2-3 9.4 Horneado húmedo + ventil.. accesorios recomendados Utilice molde y recipientes oscuros y mates. Tiene mejor absorción del calor que los platos de color claro y brillantes. 110 Bandeja para pizza Bandeja para hornear Oscuro, mate 28 cm de diámetro Oscuro, mate 26 cm de diámetro ESPAÑOL Ramequines Cerámica 8 cm de diámetro, 5 cm de altura Molde para base Oscuro, mate 28 cm de diámetro 9.5 Horneado húmedo + ventil. Para obtener el mejor resultado, siga las recomendaciones de la tabla siguiente. (°C) (min) Rollitos dulces, 12 pie‐ zas bandeja o bandeja honda 180 2 35 - 40 Rollitos, 9 piezas bandeja o bandeja honda 180 2 35 - 40 Pizza congelada, 0,35 kg parrilla 220 2 35 - 40 Brazo de gitano bandeja o bandeja honda 170 2 30 - 40 Brownie bandeja o bandeja honda 180 2 30 - 40 Soufflé, 6 piezas ramekin cerámico sobre parri‐ 200 lla 3 30 - 40 Base de masa brisé molde de base sobre parrilla 170 2 20 - 30 Tarta Victoria bandeja de hornear sobre pa‐ rrilla 170 2 35 - 45 Pescado pochado, 0,3 kg bandeja o bandeja honda 180 3 35 - 45 Pescado entero, 0,2 kg bandeja o bandeja honda 180 3 35 - 45 Filete de pescado, 0,3 kg molde para pizza sobre parri‐ lla 180 3 35 - 45 Carne pochada, 0,25 kg bandeja o bandeja honda 200 3 40 - 50 Shashlik, 0,5 kg bandeja o bandeja honda 200 3 25 - 35 Galletas, 16 piezas bandeja o bandeja honda 180 2 20 - 30 Mostachones de al‐ mendra, 20 piezas bandeja o bandeja honda 180 2 40 - 45 Muffins, 12 piezas bandeja o bandeja honda 170 2 30 - 40 Tarta salada, 16 pie‐ zas bandeja o bandeja honda 170 2 35 - 45 Galletas crujientes de masa quebrada, 20 piezas bandeja o bandeja honda 150 2 40 - 50 Tartaletas, 8 piezas bandeja o bandeja honda 170 2 20 - 30 Verduras pochadas, 0,4 kg bandeja o bandeja honda 180 3 35 - 40 Tortilla vegetariana molde para pizza sobre parri‐ lla 200 3 30 - 45 Verduras mediterrá‐ neas, 0,7 kg bandeja o bandeja honda 180 4 35 - 40 ESPAÑOL 111 9.6 Información para los institutos de pruebas Pruebas conforme a IEC 60350-1. (°C) (min) Pastelillos, 20 unidades por bandeja Cocción con‐ vencional Bandeja de cocción 3 170 20 - 30 - Tarta de manzana, 2 moldes, Ø 20 cm Cocción con‐ vencional Parrilla 1 170 80 - 120 - Bizcocho, Cocción con‐ molde de re‐ vencional postería Ø26 cm Parrilla 2 170 35 - 45 - Mantecados Bandeja de cocción 3 150 20 - 35 Precaliente el horno 10 minutos. Tostadas, 4 - Grill 6 trozos Parrilla 3 máx. 2 - 4 minutos el primer lado; 2 - 3 minutos el segun‐ do Precaliente el horno 3 minutos. Hamburgue‐ sa de vacu‐ no, 6 trozos, 0,6 kg Parrilla y grasera 3 máx. 20 - 30 Coloque la parrilla en el tercer nivel y la gra‐ sera en el segundo ni‐ vel del horno. Dele la vuelta a la mitad del tiempo. Precaliente el horno 3 minutos. Cocción con‐ vencional Grill 10. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. 10.1 Notas sobre la limpieza Limpie la parte delantera del horno con un paño suave humedecido en agua templada y ja‐ bón suave. Limpie y compruebe la junta de la puerta alrededor del interior. Utilice un producto de limpieza para limpiar las superficies metálicas. Agentes limpia‐ dores 112 ESPAÑOL Limpie las manchas con un detergente suave. Limpie el interior después de cada uso. La acumulación de grasa u otros residuos puede provocar un incendio. Uso diario La humedad puede llegar a condensarse en el horno o en los paneles de cristal. Para redu‐ cir la condensación, ponga en funcionamiento el horno 10 minutos antes de cocinar. No guarde la comida en el horno más de 20 minutos. Seque el interior con un paño suave des‐ pués de cada uso. Limpie todos los accesorios después de cada uso y déjelos secar. Use un paño suave hu‐ medecido en agua caliente y detergente suave. No lave los accesorios en el lavavajillas No limpie los accesorios no adherentes utilizando un limpiador abrasivo ni objetos afilados. Accesorios 10.2 Cómo quitar e instalar: Puerta La puerta del horno tiene dos paneles de cristal. Es posible retirar la puerta del horno y el panel de cristal interior para limpiarlos. Lea las instrucciones completas de "Extracción e instalación de la puerta" antes de retirar los paneles de cristal. PRECAUCIÓN! No utilice el aparato sin los paneles de cristal. Paso 1 Abra completamente la puerta y suje‐ te las dos bisagras. Paso 2 Levante y gire completamente las pa‐ lancas de ambas bisagras. Paso 3 Cierre la puerta del horno a medio ca‐ mino hasta la primera posición de apertura. A continuación levante la puerta y tire hacia adelante para de‐ sencajarla. Paso 4 Ponga la puerta en un paño suave so‐ bre una superficie estable y libere el sistema de bloqueo para quitar el pa‐ nel de vidrio interno. Paso 5 Gire los pasadores en un ángulo de 90° y extráigalos de sus asientos Paso 6 Levante con cuidado primero y retire después el panel de cristal. ESPAÑOL 113 90° 1 2 Paso 7 Limpie los paneles de cristal con agua y jabón. Seque los paneles de cristal con cuidado. No limpie los paneles de cristal en el lavavajillas. Paso 8 Después de la limpieza, instale el panel de vidrio y la puerta del horno. Al instalarlo correctamente, el acabado de la puerta hace clic. Asegúrese de que coloca el panel de cristal interno en los soportes correctos. A 10.3 Cómo cambiar: Bombilla ADVERTENCIA! Riesgo de descarga eléctrica. La lámpara puede estar caliente. Antes de reemplazar la bombilla: Paso 1 Paso 2 Paso 3 Apague el horno. Espere hasta que el horno esté frío. Desconecte el horno de la red. Coloque un paño en el fondo de la cavidad. Bombilla trasera Paso 1 Gire la tapa de cristal para extraerla. Paso 2 Limpie la tapa de cristal. Paso 3 Cambie la bombilla por otra apropiada termorresistente hasta 300 °C. Paso 4 Coloque la tapa de cristal. 11. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. 114 ESPAÑOL 11.1 Qué hacer si... En cualquier caso no incluido en esta tabla, por favor contacte con un Centro de Servicio Autorizado. Problema Compruebe que... El horno no calienta. Ha saltado el fusible. La junta de la puerta está No utilice el horno. Pón‐ dañada. gase en contacto con un servicio técnico autoriza‐ do. La bombilla no funciona. Los datos que necesita para el centro de servicio técnico se encuentran en la placa de características. La placa de régimen se encuentra en el marco delantero de la cavidad del horno. No retire la placa de características de la cavidad del horno. La bombilla se ha fundi‐ do. 11.2 Datos de servicio Si no logra subsanar el problema, póngase en contacto con su distribuidor o el centro de servicio técnico. Es conveniente que anote los datos aquí: Modelo (MOD.) ......................................... Número de producto (PNC) ......................................... Número de serie (S.N.) ......................................... 12. EFICACIA ENERGÉTICA 12.1 Información del producto y Hoja de información del producto* Nombre del proveedor Zanussi Identificación del modelo ZOHNC0K1 944068083 ZOHNC0X1 944068082 Índice de eficiencia energética 94.8 Clase de eficiencia energética A Consumo de energía con carga estándar, modo convencional 0.83 kWh/ciclo Consumo de energía con carga estándar, modo con ventilador 0.73 kWh/ciclo Número de cavidades 1 Fuente de calor Electricidad Volumen 53 l Tipo de horno Horno empotrado Masa ZOHNC0K1 26.8 kg ZOHNC0X1 27.7 kg * Para la Unión Europea según los Reglamentos de la UE 65/2014 y 66/2014. Para la República de Bielorrusia según STB 2478-2017, apéndice G; STB 2477-2017, anexos A y B. Para Ucrania según 568/32020. La clase de eficiencia energética no es aplicable a Rusia. ESPAÑOL 115 EN 60350-1 - Aparatos electrodomésticos - Parte 1: Placas, hornos, hornos de vapor y parrillas - Métodos para medir el rendimiento. 12.2 Ahorro de energía Calor residual Para una duración de la cocción superior a 30 minutos, reduzca la temperatura del horno un mínimo de 3 - 10 minutos antes de que transcurra el tiempo de cocción. El calor residual dentro del horno seguirá cocinando. El horno tiene características que le ayudan a ahorrar energía durante la cocina de cada día. Asegúrese de que la puerta del horno está cerrada cuando el horno funciona. No abra la puerta del horno muchas veces durante la cocción. Mantenga limpia la junta de la puerta y asegúrese de que está bien fijada en su posición. Utilice el calor residual para calentar otros platos. Mantener calor Si desea utilizar el calor residual para mantener calientes los alimentos, seleccione el ajuste de temperatura más bajo posible. Utilice utensilios de cocina de metal para mejorar el ahorro energético. Horneado húmedo + ventil. Función diseñada para ahorrar energía durante la cocción. En la medida de lo posible, no precaliente el horno antes de cocinar. Reduzca al máximo el tiempo entre horneados cuando prepare varios platos de una vez. Cocción con ventilador En la medida de lo posible, utilice las funciones de cocción con ventilador para ahorrar energía. 13. ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES deseche los aparatos marcados con el Recicle los materiales con el símbolo . Coloque el material de embalaje en los contenedores adecuados para su reciclaje. Ayude a proteger el medio ambiente y la salud pública, así como a reciclar residuos de aparatos eléctricos y electrónicos. No 116 símbolo junto con los residuos domésticos. Lleve el producto a su centro de reciclaje local o póngase en contacto con su oficina municipal. ESPAÑOL * 117 118 119 867360245-A-402020 WWW.ZANUSSI.COM/SHOP