Masterbuilt MB20041823 Manual de usuario

Marca: Masterbuilt

Modelo: MB20041823

Categoría: Barbacoas

Tipo: Manual de usuario

Manual Code / Código del manual: 9804220044 230328-GH

GRAVITY SERIES™ 900

Digital Charcoal Grill + Smoker + Pizza Oven

Gril au charbon + Fumroi numériques

+ Four à pizza

Parrilla de carbón vegetal digital + Ahumador

+ Horno Para Pizzas

Manual applies to the following model number(s)

Le manuel s’applique aux numéros de modèle suivants

El manual se aplica a los siguientes números de modelo

These numbers are located on the rating label of the grill.

Ces numéros se trouvent sur la plaque signalétique du gril.

Estos números se ubican en la etiqueta posterior de la parrilla.

Mfg. Date - Serial Number | Date de fabrication - Numéro de série

| Fecha de fabricación - Número de serie

Your model number | Votre numéro de modèle | Su número de modelo

MB20041823

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place for future use.

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dans un endroit sûr pour une utilisation future.

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un lugar seguro para su uso futuro.

IMPORTANT | IMPORTANTE

Maîtrisez-le. Masterbuilt. Domínelo. Masterbuilt.Master it. Masterbuilt.

Welcome to the family. Let’s get started.

Bienvenue à la famille. Commençons.

Bienvenido a la familia. Empecemos.

Transmitter and WiFi Characteristics = RF 0dBM / 2412-2484 MHz

Caractéristiques de l’émetteur et du WiFi = RF 0dBM / 2412-2484 MHz

Características del transmisor y WiFi = RF 0dBM / 2412-2484 MHz

This equipment has passed the electromagnetic

compatibility test and will not cause harmful interference to nearby

electronic equipment. The equipment has a certain

anti-interference ability during operation.

Cet équipement a passé le test de compatibilité

électromagnétique et ne causera pas d’interférences nuisibles aux

équipements électroniques voisins. L’équipement possède une

certaine capacité anti-interférence pendant son fonctionnement.

Este equipo ha superado la prueba de compatibilidad

electromagnética y no causará interferencias dañinas a los

equipos electrónicos cercanos. El equipo tiene cierta capacidad

antiinterferencias durante el funcionamiento.

Two people recommend for assembly

Deux personnes sont recommandées pour

l’assemblage

Se recomienda ensamblarlo entre dos personas.

WARNINGS AND IMPORTANT SAFEGUARDS

READ ALL INSTRUCTIONS

CARBON MONOXIDE HAZARD

• Burning wood chips, wood chunks, wood pellets, charcoal and propane gives off carbon monoxide,

which has no odor and can cause death.

• DO NOT burn wood chips, wood chunks, wood pellets, charcoal or propane inside homes, vehicles,

tents, garages or any enclosed areas.

• USE ONLY OUTDOORS where it is well ventilated.

• This manual contains important information necessary for the proper assembly and safe use of the

appliance.

• Read and follow all warnings and instructions before assembling and using the appliance.

• Keep this manual for future reference.

WARNING

Failure to follow these instructions could result in ﬁre, explosion or burn

hazard which could cause property damage, personal injury, or death.

• Always use grill in accordance with all applicable local, state, and federal ﬁre codes.

• Before each use check all nuts, screws, and bolts to make sure they are tight and secure.

• Never operate grill under combustible overhead construction such as roof coverings, carports,

awnings, or overhangs.

• Grill is for OUTDOOR HOUSEHOLD USE ONLY.

• Never use inside enclosed areas such as patios, garages, buildings, or tents.

• Never use inside or on recreational vehicles or boats.

• Maintain a minimum distance of 10ft (3m) from overhead construction, walls, rails or other structures.

• Keep a minimum 10ft (3m) clearance of all combustible materials such as wood, dry plants, grass,

brush, paper, or canvas.

• Never use grill for anything other than its intended use. This grill is NOT for commercial use.

• Accessory attachments not supplied by Masterbuilt Manufacturing, LLC are NOT recommended and

may cause injury.

• Use of alcohol, prescription, or non-prescription drugs may impair user’s ability to properly assemble or

safely operate grill.

• Keep a ﬁre extinguisher accessible at all times while operating grill.

• When cooking with oil or grease, have a type BC or ABC ﬁre extinguisher readily available.

• In the event of an oil or grease ﬁre do not attempt to extinguish with water. Immediately call the ﬁre

department. A type BC or ABC ﬁre extinguisher may, in some circumstances, contain the ﬁre.

• Use grill on a level, non-combustible, stable surface such as dirt, concrete, brick, or rock. An asphalt

surface (blacktop) may not be acceptable for this purpose.

• Grill MUST be on the ground. Do not place grill on tables or counters. DO NOT move grill across uneven

surfaces.

• Do not use grill on wooden or ﬂammable surfaces.

• Keep grill clear and free from combustible materials such as gasoline and other ﬂammable vapors and

liquids.

• Do not leave grill unattended.

• Keep children and pets away from grill at all times. Do NOT allow children to use grill. Close supervision

is necessary when children or pets are in the area where grill is being used.

• Do NOT allow anyone to conduct activities around grill during or following its use until it has cooled.

• Never use glass, plastic, or ceramic cookware in grill. Never place empty cookware in grill while in use.

• Never move grill when in use. Allow grill to cool completely (below 115°F (45°C)) before moving or

storing.

WARNINGS AND IMPORTANT SAFEGUARDS

• Do not store grill with hot ashes or charcoal inside grill/hopper. Store only when ﬁre is completely out

and all surfaces are cold.

• Never use grill as a heater (READ CARBON MONOXIDE HAZARD).

• The grill and hopper heat shields are HOT while in use and will remain HOT for a period of time

afterwards and during cooling process. Use CAUTION. Wear protective gloves/mitts.

• Be careful when removing food from grill. All surfaces are HOT and may cause burns. Use protective

gloves/mitts or long, sturdy, cooking tools for protection from hot surfaces or splatter from cooking

liquids.

• DO NOT bump or impact the grill to prevent personal harm, damage to grill, or spillage/splashing of

hot cooking liquid.

• Do not touch HOT surfaces

• Grill is hot during use. To avoid burns, keep face and body away from door(s) and vents. Steam and

hot air are expelled during use.

• Hopper heat shield, hopper lid and latch, hopper ash door and latch are HOT while the grill is in use

and during cooling. Wear protective gloves when working with and around these components.

• Grill has an open ﬂame. Keep hands, hair, and face away from ﬂame. Do NOT lean over grill when

lighting. Loose hair and clothing may catch ﬁre.

• DO NOT obstruct ﬂow of combustion and ventilation.

• Do not cover cooking grates with metal foil. This will trap heat and may cause damage to the grill.

• Never leave HOT coals or ashes unattended.

• Do not remove ashes while ashes and charcoal are HOT.

• Keep hands, hair, and face away from the burning charcoal. Be careful of loose hair and clothing

during operation as they could catch ﬁre.

• Use protective gloves when handling this grill or working with ﬁre. Use protective gloves or long,

sturdy ﬁreplace tools when adding wood or charcoal.

• Never use charcoal lighting ﬂuid, gasoline, alcohol or other highly volatile ﬂuids to ignite charcoal.

These ﬂuids can explode causing injury or death. Always follow speciﬁc lighting instructions for this

grill.

• Never overﬁll charcoal hopper. This can cause serious injury as well as damage to the grill.

• Dispose of cold ashes by placing them in aluminum foil, soaking with water, and discarding in a non-

combustible container.

• When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed including

the following: 1) Do not plug in the appliance until fully assembled and ready for use. 2) Use only

approved grounded electrical outlet. 3) Do not use during an electrical storm. 4) Do not expose

appliance to rain or water at any time.

• To protect against electrical shock do not immerse cord, plug or control panel in water or other liquid.

• Do not operate any appliance with a damaged cord or plug, or after appliance malfunctions or has

been damaged in any manner.

• Extension cords may be used if care is exercised in their use.• If an extension cord is used: 1) The

marked electrical rating of the extension cord should be at least as great as the electrical rating of

the appliance; and 2) the cord should be arranged so that it will not drape over the counter top or

tabletop where it can be pulled by children or tripped over unintentionally.

• The extension cord must be a grounding-type 3-wire cord.

• Outdoor extension cords must be used with outdoor use products and are marked with sufﬁx “W” and

with the statement “Suitable for Use with Outdoor Appliances.”

• CAUTION - To reduce the risk of electric shock, keep extension cord connection dry and off the ground.

• Do not let cord hang on or touch hot surfaces.

• Do not place cord on or near a gas or electric burner or in a heated oven.

• To disconnect, turn controller “OFF” then remove plug from outlet.

• Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow appliance to cool completely before

adding/removing internal components.

• Do not clean this product with a water sprayer or the like.

• Grill should only be rolled on smooth surface.

• Grill should never be rolled up/down stairs or uneven surface.

• Potential damage to grill or harm to user may result from failure to follow warnings.

• Never open hopper during use. If it is necessary to reﬁll charcoal during use follow the speciﬁc reload

instructions for this grill and always wear protective gloves.

• Never operate the grill with the temperature probe removed. This can cause the grill to overheat and

cause serious personal injury and/or damage to the grill.

• Install heat intake and air intake slides after every use.

SAFETY FEATURES

WARNINGS AND IMPORTANT SAFEGUARDS

SAVE THESE INSTRUCTIONS

Lid Switch – Prevents grill from overheating.

• If the set temperature is above 500°F (260°C) the controller will regulate the grill temperature

to 500°F (260°C) when the grill lid is opened. Once the lid is closed the grill will return to the set

temperature.

• If the set temperature is below 500°F (260°C) the controller will continue to regulate the grill at the

set temperature when the grill lid is opened.

Hopper Switches – Reduces chimney effect when hopper is opened.

1. Hopper Lid Switch: The fan will stop when the hopper lid is opened. The fan will restart when the

hopper lid is closed.

2. Hopper Ash Door Switch: The fan will stop when the hopper ash door is opened. The fan will

restart when the hopper ash door is closed.

This product does not come with charcoal or wood chunks.

• Remove heat intake and air intake slides before every use.

• Never operate the grill with the heat intake and air intake slides installed in the grill. This can damage the

grill.

• Do not use indoors!

• WARNING! Do not use spirit or petrol for lighting or re-lighting! Use only ﬁrelighters complying to EN

1860-3!

• WARNING: Risk of Electric Shock. Install only to a covered Class A GFCI receptacle that has an enclosure

that is weatherproof with the attachment plug cap inserted or removed.

• WARNING: Not for use with receptacles that are weatherproof only when the receptacle is covered

(attachment plug cap not inserted and receptacle cover closed).

This device complies with Industry Canada licence-exempt RSS standard(s). Operation is subject to the

following two conditions:

(1) This device may not cause interference, and

(2) This device must accept any interference, including interference that may cause undesired operation of

the device.

This equipment complies with IC radiation exposure limits set forth for an uncontrolled

environment. This equipment should be installed and operated with minimum distance 20cm

between the radiator & your body.

This product can expose you to chemicals including DINP, which is known to the State of

California to cause cancer, and carbon monoxide, which is known to the State of California to cause

birth defects and other reproductive harm. For more information go to www.P65Warnings.ca.gov.

WARNING

AVERTISSEMENTS ET MISES EN GARDE IMPORTANTES

LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS

RISQUE LIÉ AU MONOXYDE DE CARBONE

• La combustion de copeaux de bois, de morceaux de bois, de granules de bois, de charbon ou de

propane dégage du monoxyde de carbone, qui n’a pas d’odeur et peut causer la mort.

• NE PAS brûler de copeaux de bois, de morceaux de bois, de granules de bois, de charbon ou de

propane à l’intérieur d’habitations, de véhicules, de tentes, de garages ou d’espaces fermés.

• UTILISEZ UNIQUEMENT À L’EXTÉRIEUR avec de bonnes conditions de ventilation.

• Ce manuel contient des informations qui sont nécessaires pour une utilisation sûre et appropriée

de cet appareil.

• Lisez et suivez la totalité des avertissements et des instructions fournis avant d’assembler et

d’utiliser l’appareil.

• Conservez ce manuel pour référence ultérieure.

AVERTISSEMENT

L’omission de vous conformer à ces instructions pourrait entraîner un incendie, une

explosion ou un risque de brûlure, qui pourrait causer des dommages matériels, des

blessures ou la mort.

• Utilisez toujours le gril conformément à tous les codes d’incendie locaux, provinciaux et fédéraux

applicables.

• Avant toute utilisation, vériﬁez la totalité des écrous, des vis et des boulons aﬁn de vous assurer

qu’ils sont bien serrés.

• Ne jamais faire fonctionner le gril sous une structure combustible surélevée comme une

couverture, un abri d’auto, une marquise ou un porte-à-faux.

• Ce gril est conçu pour une UTILISATION DOMESTIQUE À L’EXTÉRIEUR SEULEMENT.

• Ne jamais utiliser l’appareil dans un lieu fermé, comme un patio, un garage, un édiﬁce ou une tente.

• Ne jamais utiliser l’appareil à l’intérieur ou dans un véhicule récréatif ou un bateau.

• Gardez une distance minimale de 3m (10pi) entre l’appareil et une structure surélevée, un mur,

une rampe ou une autre installation quelconque.

• Gardez une distance minimale de 3m (10pi) entre l’appareil et tout matériau combustible comme

le bois, les plantes sèches, le gazon, la broussaille, le papier ou la toile.

• Utilisez le gril uniquement pour la fonction pour laquelle il a été conçu. Ce gril n’est PAS destiné à

une utilisation commerciale.

• L’utilisation d’accessoires non fournis par Masterbuilt Manufacturing LLC n’est PAS recommandée

et peut provoquer des blessures.

• La consommation d’alcool ou de médicaments, sous ordonnance ou en vente libre, peut affecter la

capacité de l’utilisateur à assembler correctement le gril ou à le faire fonctionner de manière sûre.

• Conserver un extincteur accessible à tout moment pendant le fonctionnement du gril.

• Lorsque vous cuisez des aliments avec de l’huile ou de la graisse, avoir un extincteur de type BC ou

ABC à portée de main.

• En cas de feu d’huile ou de graisse, ne pas tenter de l’éteindre avec de l’eau. Appeler

immédiatement le service d’incendie. Un extincteur de type BC ou ABC peut parfois conﬁner

l’incendie.

• Mettez le gril sur une surface stable plate et non combustible comme la terre battue, le béton, la

brique ou la pierre. Il est possible qu’une surface asphaltée ne convienne pas.

• Le gril DOIT être posé sur le sol. Ne pas poser le gril sur une table ou un comptoir. NE PAS déplacer

le gril sur des surfaces inégales.

• Ne pas utiliser le gril sur une surface en bois ou inﬂammable.

• Gardez le gril à distance et libre de tout matériau combustible comme l’essence ou tout autre

liquide ou gaz inﬂammable.

• Ne pas laisser le gril sans surveillance.

• Gardez les enfants et les animaux à distance du gril en tout temps. Ne PAS laisser les enfants utiliser le

gril. Une surveillance attentive est nécessaire si des enfants ou des animaux sont présents à proximité

du gril en cours d’utilisation.

AVERTISSEMENTS ET MISES EN GARDE IMPORTANTES

• Ne permettre à PERSONNE de mener des activités autour du gril pendant ou après son fonctionnement,

tant qu’il n’a pas refroidi.

• Ne jamais mettre de verre, de plastique, ni de céramique dans le gril. Ne pas mettre d’articles de

cuisine vides dans le gril pendant son utilisation.

• Ne jamais déplacer le gril pendant l’utilisation. Attendre que le gril ait refroidi complètement

(température inférieure à 45°C [115°F]) avant de le déplacer ou de l’entreposer.

• Ne pas ranger le gril s’il y a des cendres ou du charbon chauds dans le gril ou la trémie. Ne le ranger

qu’une fois que le feu est complètement éteint et que toutes les surfaces ont refroidi.

• Ne jamais utiliser le gril comme système de chauffage (LIRE LE DANGER LIÉ AU MONOXYDE DE

CARBONE).

• Le gril et les écrans thermiques de la trémie sont CHAUDS en cours d’utilisation et resteront CHAUDS

pendant un certain temps ensuite et pendant le refroidissement. Faites ATTENTION. Portez des gants

de protection.

• Faites preuve de prudence lorsque vous retirez des aliments du gril. Toutes les surfaces sont CHAUDES

et peuvent provoquer des brûlures. Utilisez des mitaines/gants de protection ou des ustensiles de

cuisine robustes à manche long pour vous protéger des surfaces chaudes ou des éclaboussures

provenant des liquides de cuisson.

• Évitez de heurter ou de bousculer le gril, car cela pourrait causer des blessures, endommager le gril ou

renverser des liquides de cuisson chauds.

• Ne pas toucher de surfaces CHAUDES.

• Le gril est chaud lorsqu’il est en marche. Pour éviter les brûlures, gardez le visage et le corps loin de la

porte et des évents. L’utilisation génère de la vapeur et de l’air chaud.

• L’écran thermique de la trémie, le couvercle et le loquet de la trémie, la porte à cendres de la trémie et

le loquet sont CHAUDS pendant l’utilisation du gril et la période de refroidissement. Portez des gants

de protection lorsque vous travaillez avec ces composants et autour de ceux-ci.

• Le gril génère une ﬂamme nue. Gardez les mains, les cheveux et le visage à distance de la ﬂamme.

NE PAS vous pencher au-dessus du gril pendant que vous l’allumez. Les cheveux non attachés ou les

vêtements amples peuvent s’enﬂammer.

• NE PAS obstruer la circulation des gaz de combustion ou les oriﬁces de ventilation.

• Ne pas couvrir les grilles de cuisson avec des feuilles métalliques. Cela emprisonnerait la chaleur et

pourrait endommager le gril.

• Ne jamais laisser des cendres ou du charbon CHAUDS sans surveillance.

• Ne pas enlever la cendre pendant que les cendres et le charbon sont CHAUDS.

• Gardez les mains, les cheveux et le visage éloignés du charbon en combustion. Prenez garde à vos

cheveux et vêtements pendant la cuisson, car ils pourraient prendre feu.

• Portez des gants de protection lorsque vous manipulez ce gril ou que vous travaillez avec du feu.

Utilisez des gants de protection ou des outils pour foyer longs et résistants lors de l’ajout de bois ou de

charbon.

• Ne jamais utiliser de liquide d’allumage pour charbon, d’essence, d’alcool ou d’autres ﬂuides

extrêmement volatiles pour allumer le charbon. Ces liquides peuvent exploser et causer des blessures

ou la mort. Suivez toujours les instructions d’allumage propres à ce gril.

• Ne jamais trop remplir la trémie à charbon. Cela peut causer des blessures graves et endommager le

gril.

• Mettez au rebut les cendres froides en les enveloppant dans une feuille d’aluminium, puis en trempant

le tout dans de l’eau avant de le jeter dans un récipient non combustible.

• Lorsque vous utilisez des appareils électriques, des précautions de sécurité de base doivent toujours

être suivies, dont les suivantes: 1) Branchez l’appareil uniquement lorsqu’il est complètement

assemblé et prêt à l’emploi. 2) N’utiliser qu’une prise électrique mise à la terre approuvée. 3) Ne pas

utiliser l’appareil pendant un orage. 4) Ne jamais exposer l’appareil à la pluie ou à l’eau.

• Pour vous protéger contre les chocs électriques, ne pas immerger le cordon, les ﬁches ou une partie du

panneau de commande dans de l’eau ou d’autres liquides.

• Ne jamais faire fonctionner un appareil dont le cordon ou la ﬁche sont endommagés, après avoir

constaté une défectuosité ou si l’appareil a été endommagé de quelque façon.

• Des cordons de rallonge peuvent être utilisés en faisant preuve de prudence.• Si vous utilisez un

cordon de rallonge: 1) La capacité nominale de la rallonge doit correspondre au minimum à celle de

l’appareil, et 2) Le cordon doit être disposé de telle sorte qu’il ne pende pas du comptoir ou de la table,

ce qui permettrait à des enfants de tirer dessus ou de faire basculer l’appareil intentionnellement.

• La rallonge doit consister en un cordon à 3 ﬁls avec mise à la terre.

• Les rallonges extérieures doivent être utilisées avec des appareils destinés à une utilisation en

extérieur et doivent être marquées d’un «W» accompagné de la mention «Suitable for Use with

Outdoor Appliances» (Approuvée pour usage extérieur).

• ATTENTION – Pour réduire le risque de décharge électrique, maintenez la rallonge sèche et au-dessus

du sol.

• Ne pas laisser le cordon pendre sur des surfaces chaudes ou les toucher.

• Ne pas mettre le cordon sur ou à proximité d’une plaque à gaz ou électrique, ou bien dans un four

chaud.

Ce produit n’est pas livré avec du charbon de bois ou des morceaux de bois.

CARACTÉRISTIQUES DE SÉCURITÉ

• Pour procéder au débranchement, tournez le contrôleur sur «OFF», puis retirez la ﬁche de la prise.

• Débranchez l’appareil lorsqu’il ne sert pas et avant le nettoyage. Laissez l’appareil refroidir

complètement avant d’ajouter ou d’enlever des composants internes.

• Ne pas nettoyer ce produit avec un système de pulvérisation d’eau ou similaire.

• Il ne faut faire rouler le gril que sur une surface plate.

• Il ne faut jamais faire rouler le gril dans des escaliers ou sur des surfaces inégales.

• Tout manquement à respecter les avertissements pourrait causer des dommages au gril ou des

blessures à l’utilisateur.

• Ne jamais ouvrir la trémie pendant l’utilisation. S’il est nécessaire de rajouter du charbon pendant

l’utilisation, suivez les instructions de rechargement propres à ce gril et portez toujours des gants de

protection.

• Ne jamais faire fonctionner ce gril si la sonde de température n’est pas présente. Cela pourrait faire

surchauffer le gril et causer des blessures graves ou des dommages importants au gril.

• Installez les glissières d’entrée de chaleur et d’entrée d’air après chaque utilisation.

• Enlevez les glissières d’entrée de chaleur et d’entrée d’air avant chaque utilisation.

• Ne jamais faire fonctionner le gril si les glissières d’entrée de chaleur et d’entrée d’air sont installées

dans le gril. Cela pourrait causer des dommages au gril.

• Ne pas utiliser à l’intérieur!

• AVERTISSEMENT! Ne pas utiliser d’essence minérale ou de pétrole pour allumer ou rallumer l’appareil!

N’utiliser que des allumoirs qui respectent la norme EN 1860-3!

• AVERTISSEMENT : Risque de choc électrique. Installer uniquement sur un réceptacle GFCI de classe A

couvert, dont le boîtier est à l’épreuve des intempéries lorsque le capuchon de la ﬁche de ﬁxation est

inséré ou retiré.

• AVERTISSEMENT : Ne pas utiliser avec les réceptacles qui ne sont à l’épreuve des intempéries que

lorsque le réceptacle est couvert (le capuchon de la ﬁche de ﬁxation n’est pas inséré et le couvercle du

réceptacle est fermé).

Cet appareil est conforme aux normes CNR pour matériel exempté de licence d’Industrie Canada. Le

fonctionnement est soumis aux deux conditions suivantes :

(1) cet appareil ne doit pas causer d’interférences, et

(2) cet appareil doit accepter n’importe quelle interférence, y compris des interférences qui peuvent

provoquer un fonctionnement non désiré de l’appareil.

Cet équipement est conforme aux limites d’exposition aux rayonnements d’IC ﬁxées pour un

environnement non contrôlé. Cet équipement doit être installé et utilisé à une distance minimale de 20

cm entre le radiateur et votre corps.

AVERTISSEMENTS ET MISES EN GARDE IMPORTANTES

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS.

Interrupteur du couvercle – Empêche le gril de surchauffer.

• Si la température réglée est supérieure à 500°F (260°C), le contrôleur ajustera la température du

gril à 500°F (260°C) lorsque le gril est ouvert. Une fois le couvercle fermé, le gril reviendra à la

température réglée.

• Si la température réglée est inférieure à 500°F (260°C), le contrôleur continuera à ajuster la

température du gril lorsque le couvercle du gril est ouvert.

Interrupteurs de la trémie – Réduisent l’effet de cheminée lors de l’ouverture de la trémie.

1. Interrupteur du couvercle de la trémie: Le ventilateur s’arrête lorsque le couvercle de la trémie

est ouvert. Le ventilateur redémarre lorsque le couvercle de la trémie est fermé.

2. Interrupteur de la porte à cendres de la trémie: Le ventilateur s’arrête lorsque la porte à cendres

de la trémie est ouverte. Le ventilateur redémarre lorsque la porte à cendres de la trémie est

fermée.

Ce produit n’est pas livré avec du charbon de bois ou des morceaux de bois.

AVERTISSEMENT : Ce produit peut vous exposer à des produits chimiques, notamment le DINP,

connu dans l’État de Californie pour provoquer le cancer, et le monoxyde de carbone, connu dans

l’État de Californie pour provoquer des anomalies congénitales et d’autres troubles de la

reproduction. Pour en savoir plus, rendez-vous sur www.P65Warnings.ca.gov.

AVERTISSEMENT

ADVERTENCIAS Y SALVAGUARDAS IMPORTANTES

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES

PELIGRO DE MONÓXIDO DE CARBONO

• Quemar trozos de madera, leños de madera, perlas de madera, carbón vegetal y propano produce

monóxido de carbono que no tiene olor y puede causar la muerte.

• NO queme trozos de madera, leños de madera, perlas de madera, carbón vegetal o propano dentro

de viviendas, vehículos, tiendas para camping, garajes o cualquier área cerrada.

• USE SOLAMENTE AL AIRE LIBRE donde está bien ventilado.

• Este manual contiene información importante necesaria para el correcto ensamblaje y uso seguro

del aparato.

• Lea y siga todas las advertencias e instrucciones antes de ensamblar y usar el aparato.

• Conserve este manual para referencia en el futuro.

ADVERTENCIA

Si no sigue estas instrucciones, podría producirse un peligro de incendio, explosión o

quemadura, lo cual podría causar daños a la propiedad, lesiones personales o la muerte.

• Siempre use la parrilla en conformidad con todos los códigos contra incendios locales, estatales y federales

aplicables.

• Antes de cada uso, veriﬁque todas las tuercas, tornillos y pernos para asegurarse que estén ﬁrmes y

asegurados.

• Nunca opere la parrilla bajo ninguna construcción aérea combustible, como cubiertas de techos, porches de

autos, toldos o voladizos.

• La parrilla es SOLO PARA USO CASERO EN EXTERIORES.

• Nunca use dentro de áreas cerradas como patios, garajes, ediﬁcios o tiendas.

• Nunca use dentro o sobre botes o vehículos recreativos.

• Mantenga una distancia mínima de 10 pies (3m) de construcciones aéreas, paredes, rieles u otras

estructuras.

• Mantenga un mínimo de 10 pies (3m) de espacio libre de todos los materiales combustibles como madera,

plantas secas, césped, escobillas, papel o lienzos.

• Nunca use la parrilla para ninguna otra cosa que no sea su propósito intencionado. Esta parrilla NO es para

uso comercial.

• NO se recomienda usar accesorios adicionales no suministrados por Masterbuilt Manufacturing, LLC; estos

podrían causar lesiones.

• El uso de alcohol y de medicamentos con o sin receta pueden obstaculizar la habilidad del usuario de

ensamblar u operar correctamente la parrilla.

• Conserve un extintor de incendios accesible en todo momento mientras opere la parrilla.

• Cuando cocine con aceite o grasa, tenga un extintor tipo BC o ABC a disponibilidad.

• En caso de un incendio de aceite o grasa, no intente extinguirlo con agua. Llame inmediatamente al

departamento de bomberos. En ciertos casos, un extintor tipo BC o ABC puede contener el incendio.

• Use la parrilla sobre una superﬁcie no combustible y estable tal como tierra, concreto, ladrillo o piedra. Mejor

no utilizar una superﬁcie de asfalto (bituminosa) para este propósito.

• La parrilla DEBE estar sobre el suelo. No coloque la parrilla en mesas o mostradores. NO mueva la parrilla por

superﬁcies desniveladas.

• No use la parrilla en superﬁcies de madera o inﬂamables.

• Mantenga la parrilla despejada y libre de materiales combustibles, como gasolina y otros vapores y líquidos

inﬂamables.

• No deje la parrilla desatendida.

• Mantenga a los niños y mascotas lejos de parrilla en todo momento. NO permita que los niños usen la

parrilla. Es necesaria una supervisión cercana cuando haya niños o mascotas en el área donde se usa la

parrilla.

• NO permita que nadie realice actividades alrededor de la parrilla durante o después de su uso hasta que se

haya enfriado.

• Nunca use recipientes de vidrio, plástico o cerámica en la parrilla. Nunca coloque utensilios vacíos en la

parrilla mientras esté en uso.

ADVERTENCIAS Y SALVAGUARDAS IMPORTANTES

• Nunca mueva la parrilla cuando esté en uso. Deje que la parrilla se enfríe completamente (por debajo de los

115°F (45°C) antes de moverla o guardarla.

• No almacene la parrilla con carbón o cenizas calientes dentro de ella o de la tolva. Almacene únicamente

cuando el fuego esté totalmente apagado y todas las superﬁcies estén frías.

• Nunca utilice la parrilla como un calentador (LEER PELIGRO DE MONÓXIDO DE CARBONO).

• La parrilla y los protectores de calor de la tolva están CALIENTES mientras están en uso y permanecerán

CALIENTES por un cierto período de tiempo después y durante el proceso de enfriamiento. Tenga

PRECAUCIÓN. Use guantes/mitones de protección.

• Tenga cuidado cuando retire los alimentos de la parrilla. Todas las superﬁcies están CALIENTES y pueden

causar quemaduras. Use guantes/mitones de protección o herramientas de cocción resistentes para

protegerse de las superﬁcies calientes o las salpicaduras de los líquidos de la cocción.

• NO choque o golpee la parrilla para evitar lesiones personales, daños a la parrilla o derrames/salpicaduras

del líquido de cocción caliente.

• No toque las superﬁcies CALIENTES

• La parrilla está caliente durante su uso. Para evitar quemaduras, mantenga el rostro y cuerpo lejos de la(s)

puerta(s) y ductos. Se expelen vapor y aire caliente durante el uso.

• El protector de calor de la tolva, la tapa y seguro de la tolva, la puerta de cenizas y seguro de la tolva están

CALIENTES cuando la parrilla está en uso y durante el enfriamiento. Use guantes de protección cuando

trabaje con y alrededor de estos componentes.

• La parrilla tiene una llama abierta. Mantenga sus manos, cabello y rostro lejos de la llama. NO se incline

sobre la parrilla mientras la esté encendiendo. El cabello y la ropa sueltos pueden incendiarse.

• NO obstruya el ﬂujo de combustión y ventilación.

• No cubra las rejillas de cocción con papel aluminio. Esto atrapará el calor y podría causar daños a la parrilla.

• Nunca desatienda el carbón o las cenizas CALIENTES.

• No retire las cenizas mientras las cenizas y el carbón estén CALIENTES.

• Mantenga sus manos, cabello y rostro lejos del carbón ardiendo. Tenga cuidado con los cabellos y la ropa

sueltos durante la operación ya que pueden incendiarse.

• Use guantes protectores cuando manipule esta parrilla o cuando trabaje con fuego. Use guantes protectores

o herramientas de cocina largas y robustas cuando agregue madera o carbón.

• Nunca use líquido de encendido de carbón, gasolina, alcohol u otros líquidos altamente volátiles para

encender el carbón vegetal. Estos ﬂuidos pueden explotar causando lesiones o la muerte. Siempre siga las

instrucciones de encendido especíﬁcas para esta parrilla.

• Nunca llene demasiado la tolva del carbón. Esto puede ocasionar lesiones graves así como dañar la parrilla.

• Deseche las cenizas frías colocándolas en papel aluminio, remojándolas en agua y desechándolas en un

contenedor no combustible.

• Cuando use artefactos eléctricos, siempre se deben seguir las precauciones básicas de seguridad,

incluyendo las siguientes: 1) No enchufe el artefacto hasta que esté completamente ensamblado y

listo para usarse. 2) Use únicamente un tomacorrientes eléctrico puesto a tierra aprobado. 3) No use

el ahumador durante una tormenta eléctrica. 4) No exponga el artefacto a la lluvia o al agua en ningún

momento.

• Para protegerse contra una descarga eléctrica, no sumerja el cable, enchufe o panel de control en agua u

otro líquido.

• No opere ningún artefacto con un cable o enchufe dañado, o si el artefacto se malogra o se ha

dañado de alguna manera.

• Se pueden usar cables de extensión si se tiene cuidado en su uso.• Si se usa un cable de extensión: 1) La

caliﬁcación eléctrica marcada del cable de extensión debe ser al menos igual que la caliﬁcación eléctrica

del artefacto; y 2) El cable debe acomodarse de tal forma que no cuelgue del mostrador o de la mesa, de

donde pueda ser tirado por los niños o donde sea objeto de tropiezo inintencional.

• El cable de extensión debe ser uno de tipo 3 puesto a tierra.

• Se debe usar cables de extensión para exteriores con productos de uso para exteriores, los cuales deben

llevar una marca del suﬁjo “W”, además de la leyenda “Apropiado para uso con artefactos de uso en

exteriores”.

• PRECAUCIÓN - Para reducir el riesgo de descarga eléctrica, conserve seco el cable de extensión y fuera de

la tierra.

• No permita que el cable esté colgando o tocando superﬁcies calientes.

• No lo coloque encima o cerca a una hornilla eléctrica o de gas, o en un horno calentado.

• Para desconectar, apague el controlador, luego retire el enchufe del tomacorrientes.

• Desenchufe del tomacorrientes cuando no esté en uso y antes de la limpieza. Deje que el artefacto se enfríe

completamente antes

agregar/retirar componentes internos.

CARACTERÍSTICAS DE SEGURIDAD

• No limpie este producto con un rociador de agua o producto similar.

• La parrilla solo debe deslizarse sobre una superﬁcie lisa.

• La parrilla nunca debe deslizarse escaleras arriba/abajo o por superﬁcies desiguales.

• Puede resultar un daño potencial a la parrilla o un daño al usuario si no se siguen las advertencias.

• Nunca abra la tolva durante el uso. Si es necesario rellenar el carbón durante el uso, siga las instrucciones

de recarga especíﬁcas para esta parrilla y siempre use guantes de protección.

• Nunca opere la parrilla con la sonda de temperatura retirada. Esto puede hacer que la parrilla se

sobrecaliente y cause graves lesiones personales y/o daños a la parrilla.

• Instale las láminas de admisión de calor y aire después de cada uso.

• Retire las láminas de admisión de calor y aire antes de cada uso.

• Nunca opere la parrilla con las láminas de admisión de calor y aire instaladas en la parrilla. Esto podría

dañarla.

• ¡No usarlo en interiores!

• ¡ADVERTENCIA! ¡No use licores o petróleo para encender o reencender! ¡Use solamente encendedores de

fuego comunes que cumplan con La norma EN 1860-3!

• ADVERTENCIA: Riesgo de descarga eléctrica. Instálelo sólo en un receptáculo GFCI de Clase A cubierto que

tenga una carcasa resistente a la intemperie con la tapa del enchufe de ﬁjación insertada o retirada.

• ADVERTENCIA: No debe usa rse con receptáculos que son resistentes a la intemperie sólo cuando el

receptáculo está cubierto (la tapa del enchufe de ﬁjación no está insertada y la cubierta del receptáculo

está cerrada).

Este dispositivo cumple con las normas RSS exentas de licencia de Industry Canada. La operación está

sujeta a las siguientes dos condiciones:

(1) Este dispositivo no puede causar interferencia, y

(2) Este dispositivo debe aceptar cualquier interferencia, incluyendo interferencias que puedan causar

una operación no deseable del dispositivo.

Este equipo cumple con los límites de exposición a la radiación del IC Establecidos para un entorno no

controlado. Este equipo debe instalarse y operarse con una distancia mínima de 20 cm entre el radiador y

su cuerpo.

ADVERTENCIAS Y SALVAGUARDAS IMPORTANTES

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

Interruptor de la tapa – Evita que la parrilla se sobrecaliente.

• Si la temperatura está conﬁgurada por encima de 500°F (260°C), el controlador regulará la temperatura

a 500°F (260°C) cuando la tapa de la parrilla esté abierta. Una vez que la tapa esté cerrada, la parrilla

regresará a la temperatura conﬁgurada.

• Si la temperatura está conﬁgurada por debajo de 500°F (260°C), el controlador seguirá regulando la

parrilla a la temperatura conﬁgurada cuando la tapa de la parrilla esté abierta.

Interruptores de la tolva – Reduce el efecto de la chimenea cuando se abre la tolva.

1. Interruptor de la tapa de la tolva: El ventilador se detendrá cuando la tapa de la tolva se abra. El

ventilador se reiniciará cuando la tapa de la tolva se cierre.

2. Interruptor de la puerta de cenizas de la tolva: El ventilador se detendrá cuando la puerta de la tolva

de cenizas se abra. El ventilador se reiniciará cuando la puerta de la tolva de cenizas se cierre.

Firebricks •

Brique réfractaire • Ladrillos refractarios

Este producto no viene con carbón vegetal o trozos de madera.

Este producto puede exponerlo a sustancias químicas, incluyendo a DINP (diisononilftalato), cuyos

efectos son reconocidos por el Estado de California por causar cáncer, y a monóxido de carbono,

cuyos efectos son reconocidos por el Estado de California por causar defectos de nacimiento u otros

daños reproductivos. Para mayor información, visite: www.P65Warnings.ca.gov.

ADVERTENCIA

Metal Plates

The metal plates in the lower portion of the hopper hold the ﬁrebrick in place and protect it during the manufacturing

and shipping processes. These burn out and drop into the ash pan. They are not necessary for the grill to function;

therefore, we do not offer these metal plates as replacement parts. Running the grill at higher temperatures will de-

grade the metal plates faster than lower temperatures.

Structural Proximity and Safe Usage Recommendations

Proximité avec les structures et recommandations de sécurité lors de l’utilisation

Recomendaciones de proximidad estructural y uso seguro

REMINDER: Maintain a minimum distance

of 10 feet from rear and sides to walls, rails

or other combustible construction. This

clearance provides adequate space for

proper combustion, air circulation and

venting. Should not be used on

combustible materials like decks or other

combustible materials.

RAPPEL: Gardez une distance minimale de 3m

(10pi) entre l’arrière et les côtés et un mur, une

rampe ou une autre installation quelconque. Ce

dégagement fournit un espace suffisant pour

assurer une combustion, une circulation de l’air et

une ventilation appropriées.

RECORDATORIO: Mantenga una distancia mínima

de 10 pies (3 m) de la parte trasera y los

costados de las paredes, rieles u otras

construcciones combustibles. Este despeje

ofrece un espacio adecuado para una adecuada

combustión, circulación del aire y ventilación.

10 ft

3 m

10 ft

3 m

10 ft

3 m

Firebrick

In the Gravity Series Hopper, your ﬁre is contained to a 6” – 12” area that is reinforced with a food-safe soft ceram-

ic ﬁrebrick to handle the higher temps in the lower portion of the hopper. The ingredients in the food-safe ceramic

are approved by the FDA for use in food or as an indirect additive used in food contact.

The ﬁrebrick takes the heat from the charcoal ﬁre and is to be replaced only once a hole burns in it that is more

than 0.5” deep and 5” in diameter. These ﬁrebricks are warrantied parts and will also be available for purchase

post-warranty as a full set (4 ﬁrebricks with temporary metal plates). Some initial ﬁrebrick degradation during

burn-in and initial usage is likely, but degradation tends to stabilize.

Plaques métalliques

Les plaques métalliques de métal dans la partie inférieure de la trémie maintiennent la brique réfractaire en place et

la protègent pendant les processus de fabrication et d’expédition. Elles brûlent et tombent dans le cendrier. Com-

me ces plaques métalliques ne sont pas nécessaires au fonctionnement du gril, nous ne les proposons pas comme

pièces de rechange. Faire fonctionner le gril à des températures plus élevées dégrade les plaques métalliques plus

rapidement qu’à des températures plus basses.

Brique réfractaire

Dans la trémie de la série Gravity, votre feu est contenu dans une zone de 15-30 cm qui est renforcée par une brique

réfractaire en céramique souple de qualité alimentaire pour gérer les températures élevées dans la partie inférieure

de la trémie. Les ingrédients de la céramique de qualité alimentaire sont approuvés par la FDA pour une utilisation

dans les aliments ou comme additif indirect utilisé en contact avec les aliments.

La brique réfractaire absorbe la chaleur du feu de charbon de bois et ne doit être remplacée qu’une fois qu’un trou

de plus de 1,3 cm de profondeur et de 13 cm de diamètre y a brûlé. Ces briques réfractaires sont des pièces garanties

et pourront également être achetées après la garantie sous la forme d’un ensemble complet (4 briques réfractaires

avec plaques métalliques temporaires). Une certaine dégradation initiale des briques réfractaires lors du rodage et de

l’utilisation initiale est probable, mais la dégradation tend à se stabiliser.

Placas de metal

Las placas de metal en la porción inferior de la tolva mantienen los ladrillos refractarios en su lugar y los protegen

durante los procesos de manufactura y despacho. Estas arden y se deshacen, cayendo en la bandeja de cenizas. No

son necesarias para el funcionamiento de la parrilla; por tanto, no ofrecemos estas placas de metal como repuestos.

Hacer funcionar la parrilla a temperaturas mayores degradará las placas de metal más rápidamente que a temperatu-

ras menores.

Ladrillos refractarios

En la tolva de la Serie Gravity, el fuego está contenido en un área de 15 cm – 30 cm reforzada con ladrillos refractarios

de cerámica blanda aptos para alimentos, para poder manejar temperaturas más elevadas en la porción inferior de la

tolva. Los ingredientes en la cerámica apta para alimentos tienen la aprobación de la FDA para utilizarse en alimentos

o como un aditivo indirecto utilizado en contacto con los alimentos.

Los ladrillos refractarios toman el calor del fuego del carbón vegetal y deben reemplazarse solamente una vez que

se forma un hoyo en ellos que tenga más de 1,50 cm de profundidad y 13 cm de diámetro. Estos ladrillos refractarios

contienen partes que están bajo garantía y también estarán disponibles para su compra posgarantía como un set

completo (4 ladrillos refractarios con placas de metal temporales). Es probable que ocurra algo de degradación inicial

de los ladrillos refractarios durante el quemado y uso inicial, pero la degradación suele estabilizarse.

Parts Diagram | Diagramme des pieces | Diagrama de partes

15 16 19 20

24 25

28 29

4142

57 59

15 16 19 20

24 25

28 29

4142

57 59

1111

4545

14 15

18 19

23 24

27 28

33 10

Parts List

NO. QT Y. DESCRIPTION

1 2 Smoking/Warming Racks

2 2 Smoke + Sear Grates

3 1 Temperature Gauge

4 1 Lid Assembly

5 1 Handle Tube

6 1 Heat Manifold Support

7 1 Temperature Probe Bracket

8 1 Temperature Probe

9 1 Body Assembly

10 3 Lid/Door Switch

11 1 Side Shelf Assembly

12 1 Controller Assembly

13 1 Bottom Tray Assembly

14 1 Left Rear Leg Assembly

15 1 Left Front Leg Assembly

16 1 Grease Tray

17 1 Side RH Leg Brace

18 1 Right Rear Leg

19 1 Right Front Leg

20 1 Wheel Axle with Lock Nut / 3 Washers / 2 Bushings

21 2 8” Wheel

22 1 Bottom Shelf Assembly

23 2 3” Caster

24 1 Back Leg Brace

25 1 Front Leg Cross Brace

26 1 Side LH Leg Brace

27 1 Front Shelf Assembly

28 3 Tool Hanger

29 1 Hopper Lid Handle Washer

30 1 Hopper Lid Handle

31 1 Hopper Heat Shield - Top

32 1 Hopper Lid Latch

33 1 Hopper Assembly - Top

NO. QT Y. DESCRIPTION

34 2 Hopper Gasket

35 2 Front/Rear Fire Brick

36 1 Left Fire Brick

37 1 Right Fire Brick

38 1 Hopper Assembly - Middle

39 1 Grill Heat Intake Fiber Spacer

40 1 Heat Intake Slide (Large)

41 1 Air Intake Slide (Small)

42 1 Hopper Door Latch

43 1 Charcoal Grate Assembly

44 1Fan Brace

45 1 Hopper Heat Shield - Bottom Rear

46 1 Hopper Door Assembly

47 1 Fan

48 1 Fan Guard

49 1 Hopper Assembly - Bottom

50 1 Hopper Heat Shield - Bottom Front

51 1 Ash Tray Assembly

52 1 Manifold Ash Grate

53 1 Hopper Lid Assembly

54 1 Hopper Shrouding

55 2 Lid Handle Base

56 1 Antenna

57 1 Meat Probe

58 2 Lid Handle Washer

59 1 Heat Manifold (Grill)

60 1 Heat Manifold Base

61 1 Cord Managment Bracket

62 1 Pizza Stone

63 1 Pizza Oven

64 2 Panels

65 1 Heat Deflector and Clips

1 Power Cord - Not Shown

DO NOT RETURN TO RETAILER for assembly assistance, missing or damaged parts. Please contact MASTERBUILT Customer Service.

Please have the model number and serial number available. These numbers are located on the silver rating label on the grill.

• BEFORE ASSEMBLY READ ALL INSTRUCTIONS CAREFULLY.

• Assemble on a clean ﬂat surface.

• Recommend assembling on cardboard to avoid oil residue on ﬂoors or scratches.

• Gloves recommended for assembly. Hopper gasket is ﬁberglass and will irritate skin.

• Tools needed: Phillips head screwdriver, adjustable wrench, 19mm socket wrench.

• Approximate assembly time: 1 hour, 45 minutes.

• Recommend two people assemble to increase ease and reduce assembly time.

• Actual product may differ from picture shown.

• It is possible that some assembly steps have been completed in the factory.

• Remove all printed labels from the grill and hopper before use.

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NoQTÉ DESCRIPTION

1 2 Grilles de fumage/réchauds

2 2 Grilles Fumer + Saisir

3 1 Indicateur de température

4 1 Assemblage du couvercle

5 1 Poignée tubulaire

6 1 Support de la rampe de chauffage

7 1 Support de la sonde de température

8 1 Sonde de température

9 1 Assemblage du corps

10 3 Interrupteur du couvercle/de la porte

11 1 Assemblage de la tablette latérale

12 1 Assemblage du contrôleur

13 1 Assemblage du plateau inférieur

14 1 Assemblage du pied arrière gauche

15 1 Assemblage du pied avant gauche

16 1 Bac à graisse

17 1 Jambe accolade côté droit

18 1 Pied arrière droit

19 1 Pied avant droit

20 1 Essieu de roue avec écrou autobloquant / 3 rondelles

/ 2 bagues

21 2 Roue de 8po

22 1 Assemblage de la tablette inférieure

23 2 Roulette de 3 po

24 1 Arrière attelle

25 1 Croisillon du pied avant

26 1 Jambe renfort latéral gauche

27 1 Assemblage de la tablette avant

28 3 Porte-outils

29 1 Rondelle de la poignée du couvercle de la trémie

30 1 Poignée du couvercle de la trémie

31 1 Écran thermique de la trémie – dessus

32 1 Loquet du couvercle de la trémie

33 1 Assemblage de la trémie – dessus

NoQTÉ DESCRIPTION

34 2 Joint d’étanchéité de la trémie

35 2 Brique réfractaire avant/arrière

36 1 Brique réfractaire de gauche

37 1 Brique réfractaire de droite

38 1 Assemblage de la trémie – centre

39 1 Dispositif d’espacement en ﬁbre de l’entrée de

chaleur du gril

40 1 Glissière de l’entrée de chaleur

41 1 Glissière de l’entrée d’air

42 1 Loquet de la porte de la trémie

43 1 Assemblage de la grille de charbon

44 1 Support du ventilateur

45 1 Écran thermique de la trémie – en bas à l’arrière

46 1 Assemblage de la porte de la trémie

47 1 Ventilateur

48 1 Grille de protection du ventilateur

49 1 Assemblage de la trémie – fond

50 1 Écran thermique de la trémie – en bas à l’avant

51 1 Assemblage du bac à cendres

52 1 Grille de l’entrée de chaleur du gril

53 1 Assemblage du couvercle de la trémie

54 1 Bandage de la trémie

55 2 Base de la poignée du couvercle

56 1 Antenne

57 1 Thermomètre à viande

58 2 Rondelle de poignée

59 1 Assemblage de la rampe de chauffage

60 1

Base de collecteur de chaleur

61 1

Support de gestion de cordon

62 1 Pierre à pizza

63 1 Four  pizza

64 2 Panneaux

65 1 Clips de déflecteur de chaleur

1 Cordon d’alimentation - non illustré

NE PAS RETOURNER À UN CONCESSIONNAIRE pour obtenir de l’aide pour l’assemblage ou des pièces manquantes ou endommagées. Contactez

le service clientèle de MASTERBUILT. Veuillez avoir le numéro de modèle et le numéro de série à portée de main. Ces numéros se trouvent sur

l’étiquette argentée située sur le gril.

•

AVANT L’ASSEMBLAGE, LIRE ATTENTIVEMENT TOUTES LES INSTRUCTIONS.

• Assembler l’appareil sur une surface plane et propre.

• Le port de gants est recommandé pour l’assemblage. Le joint d’étanchéité de la trémie est en ﬁbre de verre et irritera la peau.

• Il est recommandé d’effectuer l’assemblage sur du carton aﬁn d’éviter de laisser des résidus d’huile sur les planchers ou de

causer des égratignures.

• Outils nécessaires: tournevis cruciforme, clé ajustable, clé à douille de 19mm.

• Temps nécessaire pour l’assemblage: environ 1heure 45minutes.

• Il est recommandé que l’assemblage soit effectué par deux personnes pour faciliter l’assemblage et réduire le temps requis.

• Le produit réel peut différer de l’illustration.

• Il est possible que certaines étapes d’assemblage aient été effectuées en usine.

• Enlevez toutes les étiquettes imprimées du gril et de la trémie avant l’utilisation.

Liste des pièces

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Lista de partes

NO. CANT. DESCRIPCIÓN

1 2 Rejilla de ahumado/calentamiento

2 2 Rejillas de ahumado + sellado

3 1 Medidor de temperatura

4 1 Ensamblaje de la tapa

5 1 Tubo del asa

6 1 Soporte del colector de calor

7 1 Abrazadera de la sonda de temperatura

8 1 Sonda de temperatura

9 1 Ensamblaje del cuerpo

10 3 Interruptor de la tapa/puerta

11 1 Ensamblaje de la repisa lateral

12 1 Ensamblaje del controlador

13 1 Ensamblaje de la bandeja inferior

14 1 Ensamblaje de la pata izquierda posterior

15 1 Ensamblaje de la pata izquierda delantera

16 1 Bandeja de grasa

17 1 Lado derecho pierna ortopédica

18 1 Pata derecha posterior

19 1 Pata derecha delantera

20 1 Eje de la rueda con contratuerca / 3 Arandelas / 2 Bujes

21 2 Rueda de 8” (20 cm)

22 1 Ensamblaje de la repisa inferior

23 2 Ruedecilla de 3” (7.62 cm)

24 1 Paréntesis de la pierna trasera

25 1 Cruceta de la pata delantera

26 1 Abrazadera del lado izquierdo de la pierna

27 1 Ensamblaje de la repisa delantera

28 3 Colgador para herramientas

29 1 Arandela del asa de la tapa de la tolva

30 1 Asa de la tapa de la tolva

31 1 Protector de calor de la tolva - Superior

32 1 Seguro de la tapa de la tolva

33 1 Ensamblaje de la tolva - Superior

NO. CANT. DESCRIPCIÓN

34 2 Junta de la tolva

35 2 Ladrillo refractario delantero/posterior

36 1 Ladrillo refractario izquierdo

37 1 Ladrillo refractario derecho

38 1 Ensamblaje de la tolva - Medio

39 1 Espaciador de ﬁbra de la admisión del calor de la parrilla

40 1 Lámina de admisión del calor

41 1 Lámina de admisión del aire

42 1 Seguro de la puerta de la tolva

43 1 Ensamblaje de la rejilla de carbón

44 1 Abrazadera del ventilador

45 1 Protector de calor de la tolva - Posterior inferior

46 1 Ensamblaje de la puerta de la tolva

47 1 Ventilador

48 1 Protector del ventilador

49 1 Ensamblaje de la tolva - Inferior

50 1 Protector de calor de la tolva - Delantero inferior

51 1 Ensamblaje de la bandeja de cenizas

52 1 Rejilla de admisión de calor de la parrilla

53 1 Ensamblaje de la tapa de la tolva

54 1 Recubrimiento de la tolva

55 2 Base del asa de la tapa

56 1 Antena

57 1 Sonda de carne

58 2 Arandela de manija

59 1 Ensamblaje del colector de calor

60 1 Base de colector de calor

61 1 Soporte de administración de cable

62 1 Piedra para pizza

63 1 Horno para pizzas

64 2 Los paneles

65 1 Heat Deflector and Clips

Cable de alimentación - sin imagen

NO REGRESE AL MINORISTA para obtener asistencia en el montaje, o si faltan piezas o están dañadas. Póngase en contacto con

el servicio de atención al cliente de MASTERBUILT. Tenga a mano su número de modelo y número de serie. Estos números se

encuentran en la etiqueta plateada de clasiﬁcación en la parrilla.

• ANTES DEL ENSAMBLAJE, LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES CUIDADOSAMENTE.

• Ensamble sobre una superﬁcie plana y limpia.

• Se recomienda el uso de guantes para el ensamblaje. La junta de la tolva es de ﬁbra de vidrio y puede irritar la piel.

• Se recomienda ensamblar sobre un cartón para evitar residuos de aceite sobre el piso o rasguños.

• Herramientas necesarias: Destornillador en cruz Phillips, llave ajustable, llave de tubo de 19 mm.

• Tiempo de ensamblaje aproximado: 1 hora y 45 minutos.

• Se recomienda que dos personas lo ensamblen para facilitar y reducir el tiempo de ensamblaje.

• El producto real puede ser distinto de la imagen mostrada.

• Es posible que algunos pasos del ensamblaje hayan sido completados en fábrica.

• Retire todas las etiquetas impresas de la parrilla y de la tolva antes de su uso.

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Hardware | Quincaillerie | Accesorios

KEY QT Y. DESCRIPTION

A61 M6x12 Screw

B30 M6 Hex Nut

C2 M6x48 Screw with lock washer

D10 M4x10 Screw

E1 Tool

F2 M6x12

CLAVE CANT. DESCRIPCIÓN

A61 Tornillo de M6x12

B30 Tuerca hexagonal M6

C2 Tornillo M6x48 con arandela de seguridad

D10 Tornillo de M4x10

E1 Herramienta

F2 M6×12

KEY QTÉ DESCRIPTION

A61 Vis M6×12

B30 Écrou hexagonal M6

C2 Vis M6×48 avec rondelle de blocage

D10 Vis M4×10

E1 Outil

F2 M6×12

Assembly | Assemblage | Ensamblaje

Keep hopper lid closed and

latched for remainder of

assembly. Do not add hopper

lid handle until step 24.

Gardez le couvercle de

la trémie fermé avec le

loquet pendant le reste de

l’assemblage. Ne pas ajouter

la poignée du couvercle de la

trémie avant l’étape24.

Mantenga la tapa

de la tolva cerrada y

asegurada por el resto del

ensamblaje. No coloque el

asa de la tapa de la tolva

hasta el paso 24.

To avoid personal injury and

damage to grill, have someone

help you lift the grill on its lid onto

cardboard to avoid scratches.

Pour éviter de vous blesser et

d’endommager le gril, demandez à

une autre personne de vous aider

à soulever le gril et à le poser sur

le dos sur le carton pour éviter les

égratignures.

Para evitar lesiones personales y

daños a la parrilla, que alguien le

ayude a levantar la parrilla por la

parte posterior sobre el cartón para

evitar rasguños.

Assembly | Assemblage | Ensamblaje

Do not fully tighten screws.

Ne serrez pas complètement les vis.

No ajuste completamente los tornillos.

Do not fully tighten screws.

Ne serrez pas complètement les vis.

No ajuste completamente los tornillos.

Assembly | Assemblage | Ensamblaje

Do not fully tighten screws.

Ne serrez pas complètement les vis.

No ajuste completamente los tornillos.

Do not fully tighten screws.

Ne serrez pas complètement les vis.

No ajuste completamente los tornillos.

X12

A/B

Assembly | Assemblage | Ensamblaje

X11

Do not fully tighten screws.

Ne serrez pas complètement les vis.

No ajuste completamente los tornillos.

Partially install screws.

Do not fully tighten screws.

Installez partiellement les vis.

Ne serrez pas complètement les vis.

Instale parcialmente los tornillos.

No ajuste completamente los tornillos.

A/B

Assembly | Assemblage | Ensamblaje

On the hopper, bend the circled piece up away from the fan toward the hopper. Note: Only bend this piece as

necessary. Bending it too many times could damage it.

Sur la trémie, repliez la pièce entourée dans la direction opposée au ventilateur, vers la trémie. Remarque : ne

pliez cette pièce que selon les besoins. Elle pourrait être endommagée si elle est pliée trop souvent.

En la tolva, doble la pieza circular lejos del ventilador y en dirección a la tolva. Nota: solo doble esta pieza si es

necesario. Si la dobla demasiadas veces, se podría dañar.

Slide notches in leading edge of

bottom hopper under screw heads.

Partially install screws, Do not fully

tighten screws.

Glissez les encoches sur le bord

avant de la trémie inférieure

sous les têtes des vis. Installez

partiellement les vis. Ne serrez pas

complètement les vis.

Deslice las muescas del borde

guía de la tolva inferior bajo las

cabezas de los tornillos. Instale

parcialmente los tornillos. No ajuste

completamente los tornillos.

A/B

Assembly | Assemblage | Ensamblaje

Fully tighten all leg and bottom shelf

screws/nuts at this time.

Serrez complètement la totalité

des vis et des écrous des pieds et de

la tablette inférieure.

Ajuste totalmente todos los tornillos/las tuercas

de las patas y de la repisa inferior

en este momento.

A/B

Connect hopper and fan wires to the

grill body as shown.

Raccordez les ﬁls de la trémie et du

ventilateur au bâti du gril, de la façon

illustrée. Utilisez l’attache fournie pour

grouper les ﬁls raccordés sur le fond

du bâti.

Conecte la tolva y los alambres del

ventilador al cuerpo de la parrilla

como se muestra. Use la atadura de

alambre proporcionada para atar los

alambres conectados contra el fondo

del cuerpo.

Assembly | Assemblage | Ensamblaje

Use supplied ﬂat wrench to

tighten casters.

Utilisez la clé plate fournie pour

serrer les roulettes.

Use la llave plana suministrada

para ajustar las ruedecillas.

Hold ﬂat section of axle with

adjustable wrench. Tighten lock

nut with 19mm socket wrench.

Note: Careful not to overtighten.

Wheel should still spin.

Sostenga la sección plana

del eje con la llave ajustable.

Ajuste la contratuerca con la llave de

tubo de 19 mm. Nota: tenga cuidado

de no sobreajustarla. La rueda

todavía debería poder girar.

Tenez la section plate

de l’essieu au moyen de la clé

ajustable. Serrez l’écrou autobloquant

au moyen de la lé à douille de 19mm.

Remarque : ne serrez pas trop. La

roue devrait encore tourner.

REAR VIEW

VUE ARRIÈRE

VISTA TRASERA

Remove top heat shield screws.

Slide bottom heat shield UNDER

top heat shield. Reinstall after

lower screws (D) are installed.

Retirez les vis de l’écran

thermique supérieur. Glissez

l’écran thermique inférieur SOUS

l’écran thermique supérieur.

Réinstallez une fois que les vis

inférieures (D) sont installées.

Retire los tornillos del protector

de calor superior. Deslice el

protector de calor inferior POR

DEBAJO del protector de calor

superior. Reinstale luego de

haber instalado los tornillos

inferiores (D).

Outer ﬂange ﬁts BEHIND

rim of hopper opening.

La collerette extérieure

doit aller DERRIÈRE le

bord de l’ouverture de la

trémie.

La brida externa cabe

por DETRÁS del borde

de la abertura de la

tolva.

Assembly | Assemblage | Ensamblaje

Remove top heat shield screws. Slide

bottom heat shield UNDER top heat

shield. Reinstall after lower screws

(D) are installed.

Desserrez les vis de l’écran

thermique supérieur. Glissez l’écran

thermique inférieur SOUS l’écran

thermique supérieur. Serrez une

fois que les vis inférieures (D) sont

installées.

Aﬂoje los tornillos del protector de

calor superior. Deslice el protector

de calor inferior BAJO el protector

de calor superior. Ajuste después de

instalar los tornillos inferiores (D).

Outer ﬂange ﬁts BEHIND rim of

hopper opening.

La collerette extérieure doit aller

DERRIÈRE le bord de l’ouverture

de la trémie.

La brida externa cabe por

DETRÁS del borde de la abertura

de la tolva.

FRONT VIEW

VUE DE FACE

VISTA FRONTAL

Assembly | Assemblage | Ensamblaje

Install the antenna by screwing it onto the back of the panel. Then,

turn the top portion of the antenna as shown.

Installez l’antenne en la vissant sur l’arrière du panneau. Ensuite,

tournez la partie supérieure de l’antenne de la façon illustrée.

Instale la antena atornillándola a la parte trasera del panel. Luego,

voltee la porción superior de la antena como se muestra.

Install top screws (A) halfway into

grill side wall. Place shelf over

screw heads, add lower screws

(A), then tighten screws.

Insérez les vis supérieures (A)

à moitié dans la paroi latérale

du gril. Mettez la tablette sur

les têtes des vis, ajoutez les vis

inférieures (A), puis serrez les vis.

Instale los tornillos superiores (A)

hasta la mitad en la pared lateral

de la parrilla. Coloque la repisa

sobre las cabezas de los tornillos,

añada los tornillos inferiores (A) y

luego ajuste los tornillos.

A56

Connect the three cords from inside the grill to the digital control panel. Note that the prongs of the circled plug differ in size, with the

larger one being the negative charge and the smaller one being the positive charge. Make sure to match the size of the prong with the

size of the slot when plugging it into the control panel. This should not require much force. Connect the power cord last.

Raccordez les trois cordons provenant de l’intérieur du gril au panneau de commande numérique. Notez que les tailles des broches de

la ﬁche entourée sont différentes, la plus grosse correspondant à la charge négative et la plus petite à la charge positive. Assurez-vous

de faire correspondre la taille des broches à la taille des fentes lorsque vous insérez la ﬁche dans le panneau de commande. Cela ne

devrait pas nécessiter beaucoup de force. Pour terminer, branchez le cordon d’alimentation.

Conecte los tres cables desde dentro de la parrilla al panel de control digital. Tome en cuenta que las puntas del enchufe circular

diﬁeren de tamaño; la más grande tiene la carga negativa y la más pequeña tiene la carga positiva. Asegúrese de alinear el tamaño de la

punta con el tamaño de la ranura cuando la enchufe en el panel de control. Esto no debería requerir demasiada fuerza. Conecte el cable

de alimentación al ﬁnal.

Power cord

Cordon d’alimentation

Cable de alimentación

Assembly | Assemblage | Ensamblaje

Stand grill upright and lock both

casters for stability.

Note: Ensure screws/nuts on legs

and bottom shelf are tight.

Coloque de pie la parrilla y bloquee

ambas ruedecillas para estabilidad.

Nota: Asegúrese que los tornillos/las

tuercas de las patas y de la repisa

inferior estén ajustados.

Mettez le gril debout et

verrouillez les deux roulettes pour

qu’il soit stable.

Remarque: Assurez-vous que les

écrous et les boulons des pieds

et de la tablette inférieure sont

serrés.

Assembly | Assemblage | Ensamblaje

29 30

LARGE

GRAND

GRANDE

SMALL

PETIT

PEQUEÑO

Assembly | Assemblage | Ensamblaje

55 55

Remove hex nut and washer from

temperature gauge, then reinstall as

illustrated.

Enlevez l’écrou hexagonal et la rondelle

de l’indicateur de température, puis

réinstallez-les de la façon indiquée.

Retire la tuerca hexagonal y la arandela

del medidor de temperatura, luego

reinstale como se observa en la

ilustración.

Assembly | Assemblage | Ensamblaje

30A

30B

Install top screws (A) halfway into grill side wall.

Place shelf over screw heads, add lower screws (A),

then tighten screws.

Insérez les vis supérieures (A) à moitié dans la paroi

latérale du gril. Mettez la tablette sur les têtes des

vis, ajoutez les vis inférieures (A), puis serrez les vis.

Instale los tornillos superiores (A) hasta la mitad en la

pared lateral de la parrilla. Coloque la repisa sobre las

cabezas de los tornillos, añada los tornillos inferiores

(A) y luego ajuste los tornillos.

Inserte las cabezas del tornillo en la

parte inferior del colector de calor

(60). Deslice el colector hacia la

tolva.

Insert screw heads on bottom of

heat manifold support (60). Slide

manifold toward hopper.

Insérez les têtes des vis sur le fond

de la rampe de chauffage (60).

Glissez la rampe vers la trémie.

GRILL

GRIL

Assembly | Assemblage | Ensamblaje

Meat Probe

Thermomètre

à viande

Sonda para carne

Four meat probe jacks

Quatre prises pour

thermomètre à viande

Cuatro clavijas para

la sonda de carne

123

456

Pizza Oven

Please Note: Cooking times and temperatures are provided as basic guidelines. Times and temperatures can vary depending on personal

preference, weather conditions, grill type and performance. Results may vary.

1. Make sure your oven is assembled in the grill before you turn it on.

2. Preheat your grill to a temperature between 550F – 700F with the oven in the grill and the lid CLOSED. Use lower temperatures for thick crust

and higher temperatures for thin crust.

3. Once your grill has reached the set temperature, load your pizza into the oven. Use extreme caution, the pizza oven and pizza stone will be

extremely hot.

4. Cook your pizza with the lid closed. There is no need to rotate your pizza throughout the cook.

5. We recommend cooking your pizza for about 3-5 minutes. Results may vary.

TIPS

1. We recommend using cornmeal to prevent your pizza from sticking to the stone. Use caution, pizza oven and pizza stone will be extremely hot.

2. We recommend using a large, long handled spatula or pizza peel to assist in loading and unloading your pizza from the pizza oven.

HOW TO CLEAN

• After baking your ﬁnal pizza, you can clean the pizza oven by letting your grill remain on high for approximately 15 minutes. Any remaining

residue should burn off and debris can be scraped off the pizza stone. Use a long handled, gentle cleaning brush to scrape any residue. Use

extreme caution the residue, pizza oven and pizza stone will be extremely hot.

• Do not use household cleaners or liquids on the pizza stone.

• Never let moisture build up on your pizza stone. Never wash your stone with soap and water. Do not get your pizza stone wet.

• Wipe metal surfaces with a mild, non-abrasive detergent (such as vinegar and water). Wipe with a clean lint free cloth. Only do this after the

pizza oven and pizza stone have completely cooled.

RECOMMENDED USE

FOR MASTERBUILT GRAVITY SERIES™

• Always remove plug from outlet before servicing your grill.

• Make sure your grill has fully cooled to avoid burns.

• Some components may have sharp edges. Use caution to avoid injury.

• Only use your pizza oven on a properly maintained, well ventilated outdoor grill. ALL SURFACES INCLUDING GRILL GRATES, MANIFOLD,

FIREBOX AND GREASE TRAY ON GRILL MUST BE CLEANED PRIOR TO EACH USE.

• Never use the pizza oven indoors.

• Do not touch pizza oven or pizza stone until unit has completely cooled. Pizza oven and pizza stone become very hot when in use. Use

extreme caution.

• Do not allow food other than Pizza or Bread Dough to contact the stone. Any foods that contain fat, oil or butter (meats, items coated with

olive oil, cookies, biscuits, etc.) should not contact the stone directly.

• Fuel is not included.

• Always wear heat resistant oven mitts or gloves designed for outdoor cooking when interacting

with the pizza oven.

• Do not leave the pizza oven unattended or allow unsupervised children nearby while the grill is on or hot.

• Do not remove pizza oven from grill until unit is completely cool.

• Caution! Pizza stone is very fragile and can break if dropped.

CAUTION - SAFETY PRECAUTIONS - READ BEFORE USE

Operating Instructions

ASSEMBLY IS DONE. LET’S HAVE SOME FUN!

START-UP

1. REMOVE heat intake and air intake slides. (Refer to assembly step 21.)

2. Open hopper lid and hopper ash door.

• There is a safety switch at each of these doors that will prevent the fan from running when these

doors are opened.

• If charcoal remains from a previous cook, shake the charcoal grate to ensure all ash falls through

to the ash tray.

• Discard any ash from the ash tray.

3. Fill hopper with charcoal.

• Approximately 16 lbs. of charcoal briquettes.

• Approximately 10 lbs. of lump charcoal.

• Never use fast light charcoal or lighting ﬂuid.

• If charcoal slips through charcoal grate into ash can,

remove before starting.

4. Place ﬁre starter in charcoal grate and light.

• Use a food safe ﬁre starter block or twisted paper towel/paper.

• Place in charcoal grate on the ﬁre starter support bars.

• Use caution and wear protective gloves.

• Light with match stick or lighter.

5. Turn on controller and set to desired temperature.

• Wait 1–2 minutes after lighting ﬁre starter to ensure ﬁre starter is fully lit.

6. Close hopper lid and ash door.

• This will activate the fan.

7. Wait for grill to reach desired set temperature.

• Approximately 13 minutes to reach 700°F (370°C).

• Approximately 7 minutes to reach 225°F (105°C).

PRE-SEASONING

Pre-seasoning will rid your grill of chemicals and oils left over by the manufacturing process, allowing them to burn

off. PRE-SEASON GRILL PRIOR TO FIRST USE.

1. Fill the hopper with charcoal approximately 1/4–1/2 full.

2. Start grill following the START-UP instructions and set the temperature to 250°F (121°C)

for 60 minutes.

3. Set the temperature to 400°F (204°C) for 30 minutes.

4. Shut down the grill following the SHUTDOWN instructions.

5. Allow grill to cool COMPLETELY.

6. Using a napkin or cloth, rub a light coat of cooking oil on smoke + sear grates, warming/smoking racks,

charcoal grate and the inside of the grill lid and body.

7. Repeat steps 3–6 at 350°F

Note: Fire starter will be

placed here.

Power ON/Off Controller:

1. Press button to power controller ON.

2. Press and hold button to power controller OFF.

Operating Instructions

RELOAD

If it is necessary to reﬁll the hopper while cooking, follow the safe reloading instructions below.

• DO NOT add charcoal when grill is in excess of 250°.

• The fan will turn off if you open the hopper lid or ash door. This reduces the chimney effect created when these doors

are opened.

• Gravity fed technology works by maintaining a completely sealed hopper. When the hopper lid is opened the ﬂame

will rise from the top of the hopper like a torch. Closing the hopper lid and ash door will return the ﬂame to the normal

operating level.

• The amount of charcoal in the hopper determines how quickly the ﬂame will rise when the hopper lid is opened.

Adding charcoal:

1. Open hopper lid.

• Use caution and wear protective gloves. Hopper lid will be hot.

• Flame will rise from hopper after a short time depending on the charcoal level.

2. Pour charcoal into hopper.

3. Close hopper lid.

SHUTDOWN

ADDING SMOKE/FLAVOR

1. Turn controller off.

2. Close grill lid, hopper lid and ash door.

3. Install heat intake and air intake slides.

• The grill is designed to starve the charcoal of oxygen when shut down. This allows a percentage of unused charcoal to

be saved for the next cook.

4. Failure to install slides when shutting down may cause damage to grill.

Option 1: Place wood chunks or charcoal in the ash tray to add ﬂavor before setting temperature. As the

charcoal in the hopper burns, the hot embers will fall onto the wood/charcoal in the tray, causing it to

burn at a slower rate and release more ﬂavor into the grill.

* NOTE: Never add more than ½ lbs at a time. Additional chunks or charcoal should not be added until any previously

added have ceased generating smoke.

Option 2: Mix wood chunks in the hopper with charcoal.

* NOTE: Never use more than 1.5 lbs of wood chunks throughout the hopper.

CONTROL PANEL

Meat

Probe

Jacks

Set Temperature:

1. Press button.

2. Turn knob to desired temperature.

Press button again to set temperature

(Time will automatically set after 3 seconds.)

Set Time:

• Countdown Timer

1. Press button.

2. Turn knob to desired hours.

3. Press button to set hours.

4. Turn knob to desired minutes.

5. Press button to set minutes. The timer will start.

6. Press button to pause and resume timer.

7. Press and hold button to reset timer.

• Count Up Timer

1. Press and hold button.

2. Timer will begin counting up from 00:00.

Timer will count by Minutes:Seconds and

then Hours:Minutes.

3. Press button to pause and resume timer.

4. Press and hold button to reset timer.

Set Temperature From Fº to Cº :

1. With power off, hold set temp

button

2. Press power button

3. Unit powers up with “F” or

“C” ﬂashing on display

4. Use knob to select temp unit

5. Press set temp to conﬁrm

Set Meat Probe Temperatures:

1. Press button and turn knob to select meat probe (MP1, MP2, MP3, MP4).

2. Press temperature button.

3. Turn knob to desired temperature.

4. Press temperature button again to set the temperature.

(If meat probe reaches 300°F, an alarm will sound and the meat probe must be removed from heat

and given time to cool. Meat probe will be damaged if left at this temperature.)

* NOTE: Meat probe icon will ﬂash while in setting mode.

5. Once set temperature is reached, alarm will sound. Press any button to clear.

Viewing Information on Display:

• Turning the knob will advance the display through grill temperature, timer and meat probes;

MP1, MP2, MP3 and MP4.

Pairing Grill with Smart Device(s):

1. Download the Masterbuilt app from the Apple App Store or Google Play Store onto your smart

device(s). For more information go to masterbuilt.com/pages/app-device-requirements.

2. Once the download is complete, open the Masterbuilt app and follow the instructions for pairing

your Bluetooth + WIFI grill and smart device(s).

Operating Instructions

BLUETOOTH

BLUETOOTH + WiFi

Pairing Grill with Smart Device(s):

1. Download the Masterbuilt app from the Apple App Store or Google Play Store onto your smart

device(s). For more information go to masterbuilt.com/pages/app-device-requirements.

2. Once the download is complete, open the Masterbuilt app and follow the instruction for pairing

your Bluetooth grill and smart device(s).

This device complies with Part 15 of the FCC Rules. Operation is subject to the following two

conditions:

1. This device may not cause harmful interference, and

2. This device must accept any interference received, including interference that may cause undesired operation.

FCC Warning

Warning: Changes or modiﬁcations to this smoker not expressly approved by the party responsible for

compliance could void the user’s authority to operate the equipment.

FCC Statement

This equipment has been tested and found to comply with the limits for a Class B digital device, pursuant to Part

15 of the FCC Rules. These limits are designed to provide reasonable protection against harmful interference

in a residential installation. This equipment generates, uses and can radiate radio frequency energy and if not

installed and used in accordance with the instructions, may cause harmful interference to radio communications.

However, there is no guarantee that interference will not occur in a particular installation. If this equipment does

cause harmful interference to radio or television reception, which can be determined by turning the equipment

off and on, the user is encouraged to try to correct the interference by one or more of the following measures:

1. Reorient or relocate the receiving antenna.

2. Increase the separation between the equipment and receiver.

3. Connect the equipment into an outlet on a circuit different from that to which the receiver is connected.

4. Consult the dealer or an experienced radio/TV technician for help.

Note: If you lose connection, smoker will continue as programmed. Smoker can be operated from the

control panel if pairing or connection fails.

Operating Instructions

CLEANING AND STORAGE

ALWAYS MAKE SURE GRILL IS COOL TO THE TOUCH BEFORE CLEANING AND STORING.

• Inspect hardware and assembled parts on a regular basis to ensure grill is in safe working condition.

• Clean grill and cooking/smoking grates with mild dish detergent. Wipe outside of grill with a damp rag.

DO NOT use oven cleaner or other cleaning agents. Make sure to dry thoroughly.

• Clean the temperature probe (pictured) periodically with mild dish

detergent to ensure accurate grill temperature readings. Make

sure to dry thoroughly.

• After ashes are cold, clean ash tray and inside of bottom hopper

after every use to remove ash buildup, residue and dust.

• Always empty the ash tray after each use once ashes have

completely cooled. This will help prolong the life of the ash tray.

• Dispose of cold ashes by placing them in aluminum foil, soaking

with water and discarding in a non-combustible container.

• Always cover and store grill in a protected DRY AREA. Store only

when ﬁre is out and all surfaces are cold. Store meat probes inside the home.

• When grill is not in frequent use, even when using a grill cover, remember to check your grill

periodically to avoid possible rust and corrosion due to moisture buildup.

Temperature probe

LATCH ADJUSTMENT

The hopper lid and door latches may require

adjustment to ensure a proper seal and to

prevent excessive smoke leakage. Loosen

the latches slightly if they require excessive

pressure to close. Tighten the latches slightly

if there is excessive smoke leakage.

Tighten Latch Loosen Latch

Loosen

nuts Tighten

nuts Loosen

nuts

Tighten

nuts

SMOKE + SEAR GRATES

Your grill features Smoke + Sear cast-iron cooking grates for low and slow smoking or high-heat searing.

Simply ﬂip the grates to the side that coincides with your method of cooking.

Note: Never ﬂip while grill is on or hot.

Troubleshooting

SYMPTOM CAUSE POSSIBLE SOLUTION

Controller not ON. Power not ON.

Press the power button on the controller.

Not plugged in.

Plug controller into power supply and power supply into wall

outlet.

Circuit breaker tripped.

Check wall outlet circuit breaker and reset if tripped.

Controller malfunction.

Masterbuilt Customer Service.

https://www.masterbuilt.com/pages/support

Fan not ON. Temperature in cabinet has reached

the set temperature.

Once the set temperature is reached the fan will turn off. Once

the temperature falls below the set temperature the fan will

restart. The fan will continue adjusting itself automatically to

maintain the set temperature.

Hopper lid open.

For safety, the hopper is equipped with shut-off switches to

prevent the fan from stoking the ﬁre when these doors are

open. Closing the doors will engage the switches, allowing the

fan to continue normal operation.

Ash door open.

Fan disconnected from controller.

Check that connection is fully seated.

Press the lid / door switch down rapidly 10x to ensure the

contact points are clean and not sticking. Quickly pressing and

releasing the switch will help clean the contact points.

Fan disconnected from wiring harness.

Clean Switches

Err 3

See below.

Controller temperature

inaccurate. Temperature probe not fully plugged in.

Check that connection is fully seated.

Temperature probe is dirty.

Carefully clean temperature probe.

Slow heating. Shutdown slides not removed.

Remove shutdown slides.

Low charcoal.

Reﬁll hopper with charcoal.

Grill lid open.

Close grill lid.

Fan not on.

See “Fan not ON.”

Excessive smoke leaking

from hopper. Loose seal at hopper lid.

Tighten hopper lid latch.

Loose seal at ash door.

Tighten ash door latch.

Loose seal between top and middle

hopper sections.

After hopper is cold, remove heat shield and tighten screws

between top and middle hopper sections.

Err 1 Temperature probe not fully plugged in.

1. Check that connection is fully seated.

2. Unplug controller from power supply, wait 10 seconds and

reconnect.

Err 2 Meat probe malfunction.

Masterbuilt Customer Service.

https://www.masterbuilt.com/pages/support

Err 3 Grill overheated.

1. Turn off grill.

2. Check for cause of overheat.

• Grease ﬁre.

• Fan malfunction.

3. Restart grill.

Err 4 Charcoal failed to ignite.

1. Ensure shutdown slides are removed.

2. Ensure hopper lid and ash door are fully closed.

3. Ensure charcoal is not empty.

4. Ensure old ash from previous use has not blocked up the ash

grate. Shake grate to allow all the old charcoal to fall thru it.

5. Restart grill.

Err 5 Meat Probe Temp above 300°F.

1. Using protective gloves, remove meat probe from grill.

2. Unplug from controller.

3. Allow meat probe to cool.

Poor Wiﬁ connection Weak signal.

1. Angle the antenna on back of controller to point at the ground

123

456

Four à pizza

Veuillez noter: Les durées et les températures de cuisson sont fournies à titre de lignes directrices. Les durées et les températures peuvent varier en

fonction des préférences personnelles, des conditions météorologiques, du type de gril et de son rendement. Les résultats peuvent varier.

1. Assurez-vous que votre four est assemblé dans le gril avant de l’allumer.

2. Préchauffez votre gril à une température comprise entre 290-370 C avec le four dans le gril et le couvercle FERMÉ.

Utilisez des températures plus basses pour une croûte épaisse et des températures plus élevées pour une croûte mince.

3. Une fois que votre gril a atteint la température programmée, mettez votre pizza au four. Faites très attention, le four à pizza et la pierre à pizza

seront extrêmement chauds.

4. Cuisez votre pizza en laissant le couvercle fermé. Il n’est pas nécessaire de faire tourner votre pizza pendant la cuisson.

5. Nous recommandons de faire cuire votre pizza pendant environ 3 à 5minutes. Les résultats peuvent varier.

CONSEILS

1. Nous vous recommandons d’utiliser de la semoule de maïs pour empêcher votre pizza de coller à la pierre. Faites attention, le four à pizza et

la pierre à pizza seront extrêmement chauds.

2. Nous recommandons l’utilisation d’une grande spatule à long manche ou d’une pelle à pizza pour mettre votre pizza dans le four à pizza et

l’en retirer plus facilement.

NETTOYAGE

• Après avoir cuit votre dernière pizza, vous pouvez nettoyer le four à pizza en laissant votre gril à température élevée pendant environ

15minutes. Tout résidu devrait brûler et les débris peuvent être raclés de la pierre à pizza. Utiliser une brosse de nettoyage douce à long

manche pour racler les résidus. Faites très attention: les résidus, le four à pizza et la pierre à pizza seront extrêmement chauds.

• N’utilisez pas de nettoyants domestiques ou de liquides sur la pierre à pizza.

• Ne laissez jamais l’humidité s’accumuler sur votre pierre à pizza. Ne lavez jamais votre pierre avec du savon et de l’eau. Ne mouillez pas votre

pierre à pizza.

• Essuyez les surfaces métalliques avec un détergent doux et non abrasif (comme du vinaigre et de l’eau). Utilisez un chiffon doux non abrasif.

Ne faites cela qu’une fois que le four à pizza et la pierre à pizza ont complètement refroidi.

UTILISATION RECOMMANDÉE POUR LES APPAREILS GRAVITY SERIES™ DE MASTERBUILT

• Retirez toujours la ﬁche de la prise avant d’effectuer l’entretien de votre gril.

• Pour éviter les brûlures, assurez-vous que le gril est complètement froid.

• Certaines pièces peuvent présenter des bords tranchants. Faites preuve de prudence pour éviter les blessures.

• N’utilisez votre four à pizza que sur un gril extérieur correctement entretenu et bien ventilé. TOUTES LES SURFACES, Y COMPRIS LES GRILLES

DU GRIL, LA RAMPE, LE FOYER ET LE BAC À GRAISSE DU GRIL, DOIVENT ÊTRE NETTOYÉES AVANT CHAQUE UTILISATION.

• N’utilisez jamais le four à pizza à l’intérieur.

• Ne touchez pas le four à pizza ou la pierre à pizza avant que l’appareil n’ait complètement refroidi. Le four à pizza et la pierre à pizza

deviennent très chauds pendant l’utilisation. Soyez très prudent.

• Ne laissez pas d’aliments autres que la pâte à pizza ou à pain entrer en contact avec la pierre. Les aliments qui contiennent de la graisse, de

l’huile ou du beurre (viandes, articles enduits d’huile d’olive, biscuits, etc.) ne doivent pas entrer en contact direct avec la pierre.

• Le carburant n’est pas inclus.

• Portez toujours des gants de cuisine résistants à la chaleur ou des gants conçus pour la cuisine en plein air lorsque vous interagissez avec le

four à pizza.

• Ne laissez pas le four à pizza sans surveillance et ne laissez pas des enfants non surveillés à proximité lorsque le gril est allumé ou chaud.

• Ne retirez pas le four à pizza du gril avant qu’il n’ait complètement refroidi.

• Attention! La pierre à pizza est très fragile et peut se briser si elle tombe.

ATTENTION – PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ – LIRE AVANT L’UTILISATION

Mode d’emploi

L’ASSEMBLAGE EST TERMINÉ. AMUSONS-NOUS!

MISE EN MARCHE

1. RETIREZ les glissières d’entrée de chaleur et d’entrée d’air. (Consultez l’étape21 de l’assemblage.)

2. Ouvrez le couvercle de la trémie et la porte à cendres de la trémie.

• Un interrupteur de sécurité sur chacune de ces portes empêche le ventilateur de fonctionner lorsqu’elles sont ouvertes.

• S’il reste du charbon d’une utilisation précédente, secouez la grille à charbon pour vous assurer que toute la cendre

tombe dans le bac à cendres.

• Jetez la cendre contenue dans le bac à cendres.

3. Remplissez la trémie de charbon.

• Environ 16lb de briquettes de charbon.

• Environ 10lb de morceaux de charbon.

• Ne jamais utiliser de charbon à allumage rapide ou du liquide d’allumage.

• Si du charbon tombe dans le seau à cendre au travers de la grille à charbon,

enlevez-le avant de commencer.

4. Mettez l’allume-feu sur la grille à charbon et allumez-le.

• Utilisez un allume-feu sécuritaire pour les aliments ou un morceau

d’essuie-tout ou de papier tordu.

• Mettez-le sur la grille à charbon, sur les barres de support de l’allume-feu.

• Faites preuve de prudence et portez des gants de protection.

• Allumez-le avec une allumette ou l’allumeur.

5. Mettez le contrôleur en marche et réglez-le à la température voulue.

• Attendez 1 à 2minutes après avoir allumé l’allume-feu, pour vous assurer que celui-ci est bien allumé.

6. Fermez le couvercle de la trémie et la porte à cendres.

• Cela activera le ventilateur.

7. Attendez que le gril atteigne la température réglée voulue.

• Environ13minutes pour atteindre 700°F (370°C).

• Environ7minutes pour atteindre 225°F (105°C).

APPRÊTAGE

L’apprêtage de votre gril permettra d’éliminer les produits chimiques et les huiles laissés par le

processus de fabrication en les laissant brûler. APPRÊTEZ LE GRIL AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION.

1. Mettez du charbon dans la trémie jusqu’à ce qu’elle soit environ au quart ou à moitié pleine.

2. Mettez le gril en marche en suivant les instructions de mise en marche, et réglez la température à

250°F (121°C) pendant 60minutes.

3. Réglez la température à 400°F (204°C) pendant 30minutes.

4. Éteignez le gril en suivant les instructions d’arrêt.

5. Laissez le gril refroidir COMPLÈTEMENT.

6. À l’aide d’un essuie-tout ou d’un chiffon, frottez une mince couche d’huile de cuisson sur les grilles

Fumer + Saisir, les grilles-réchaud et de fumage, la grille de charbon et l’intérieur du couvercle et du

foyer.

7. Recommencez les étapes 3 à 6 à 350°F.

Remarque : l’allume-feu

sera placé ici.

Mode d’emploi

RECHARGE

S’il est nécessaire de remplir la trémie pendant la cuisson, suivez les instructions ci-dessous pour une

recharge sécuritaire.

• NE PAS ajouter de charbon lorsque la température est supérieure à 250°.

• Le ventilateur s’éteint si vous ouvrez le couvercle de la trémie ou la porte à cendres. Cela réduit l’effet de cheminée

créé lors de l’ouverture de ces portes.

• La technologie gravitaire fonctionne en maintenant le scellement complet de la trémie. Lorsque le couvercle de la

trémie est ouvert, la ﬂamme sort du dessus de la trémie comme un ﬂambeau. Lorsque le couvercle de la trémie et la

porte à cendres sont fermés, la ﬂamme revient à son niveau normal.

• La quantité de charbon dans la trémie détermine à quelle vitesse la ﬂamme montera lors de l’ouverture du couvercle de

la trémie.

Ajout de charbon:

1. Ouvrez le couvercle de la trémie.

• Faites preuve de prudence et portez des gants de protection. Le couvercle de la trémie sera chaud.

• La ﬂamme sortira de la trémie pendant quelques instants, selon le niveau de charbon.

2. Versez le charbon dans la trémie.

3. Fermez le couvercle de la trémie.

ARRÊT

AJOUT DE FUMÉE ET DE SAVEUR

1. Éteignez le contrôleur.

2. Fermez le couvercle du gril, le couvercle de la trémie et la porte à cendres.

3. Installez les glissières d’entrée de chaleur et d’entrée d’air.

• Le gril est conçu pour priver le charbon d’oxygène lorsqu’il est éteint. Cela permet de conserver une partie du charbon

inutilisé pour la prochaine utilisation.

4. Le manquement à installer les glissières lors de l’arrêt pourrait endommager le gril.

Option 1 Mettez des morceaux de bois ou du charbon dans le bac à cendres pour ajouter de la saveur

avant de régler la température. Au fur et à mesure que le charbon contenu dans la trémie brûle, les

braises chaudes tomberont sur le bois ou le charbon dans le bac, le faisant brûler à une vitesse moins

élevée et libérer plus de saveur dans le gril.

* REMARQUE : N’ajoutez jamais plus de ½ lb à la fois. N’ajoutez pas de morceaux ou de charbon supplémentaires tant

que ce qui a déjà été ajouté génère encore de la fumée.

Option 2 Mélangez des morceaux de bois avec le charbon dans la trémie.

* REMARQUE : N’utilisez jamais plus de 1,5 lb de morceaux de bois dans la trémie.

PANNEAU DE COMMANDE

Mise en marche/Arrêt du contrôleur:

1. Appuyez sur le bouton pour mettre le

contrôleur en marche.

2. Appuyez sur le bouton et tenez-le

enfoncé pour éteindre le contrôleur.

Réglage de la température:

1. Appuyez sur le bouton.

2. Tournez le bouton sur la température voulue.

3. Appuyez de nouveau sur le bouton pour régler la

température. (La durée se règle automatiquement

au bout de 3 secondes.)

Réglage de la durée:

• Minuterie de compte à rebours

1. Appuyez sur le bouton.

2. Tournez le bouton sur le nombre d’heures voulu.

3. Appuyez sur le bouton pour régler les heures.

4. Tournez le bouton sur le nombre de minutes voulu.

5. Appuyez sur le bouton pour régler les minutes. Le compte à

rebours commencera.

6. Appuyez sur le bouton pour interrompre et reprendre le

compte à rebours.

7. Appuyez sur le bouton et tenez-le enfoncé pour réinitialiser

le compte à rebours.

• Minuterie croissante

1. Appuyez sur le bouton et tenez-le enfoncé.

2. La minuterie commencera le chronométrage à partir

de 00:00. La minuterie présentera le chronométrage

par Minutes:Secondes, puis par Heures:Minutes.

3. Appuyez sur le bouton pour interrompre et reprendre

la minuterie.

4. Appuyez sur le bouton et tenez-le enfoncé pour

réinitialiser le compte à rebours.

1. Lorsque l’appareil est en marche,

tenez enfoncé le bouton SET TEMP

2. Appuyez sur le bouton de marche/

arrêt

3. L’appareil s’allume et « F » ou « C »

clignote sur l’afﬁchage

4. Utilisez la molette pour

sélectionner l’unité de

température

5. Appuyez sur le bouton SET

TEMP pour conﬁrmer

Pour régler la température de °F à °C :

Prises

pour

sonde de

température

Réglage des températures du thermomètre à viande:

1. Appuyez sur le bouton et tournez la molette pour sélectionner le thermomètre à viande (MP1,

MP2, MP3, MP4).

2. Appuyez sur le bouton de la température.

3. Tournez le bouton sur la température voulue.

4. Appuyez de nouveau sur le bouton Température pour régler la température.

(Si le thermomètre à viande atteint 300°F (148°C), une alarme se fera entendre: le thermomètre à

viande devra être retiré de la chaleur et avoir le temps de refroidir.

Le thermomètre à viande subira

des dommages s’il est laissé à cette température.

)

* REMARQUE : en mode Réglage, l’icône du thermomètre à viande clignote.

5. Une fois la température réglée atteinte, l’alarme se fait entendre. Appuyez sur n’importe quel

bouton pour la faire taire.

Afﬁchage des renseignements sur l’afﬁcheur:

• Tournez le bouton pour faire déﬁler la température du gril, la minuterie et les thermomètres à

viande MP1, MP2, MP3 et MP4 sur l’afﬁcheur.

Mode d’emploi

BLUETOOTH

Appairage du gril à vos appareils intelligents:

1. Téléchargez l’appli Masterbuilt à partir de l’App Store de Apple ou du Google Play Store sur votre

ou vos appareils intelligents. Pour de plus amples renseignements, rendez-vous à Masterbuilt.

com/pages/app-device-requirements.

2. Une fois le téléchargement terminé, ouvrez l’appli Masterbuilt et suivez les instructions pour

appairer votre fumoir Bluetooth + WiFi et votre appareil mobile.

Cet appareil est conforme à la partie15 du règlement de la FCC. Le fonctionnement est soumis aux

deux conditions suivantes:

1. cet appareil ne doit pas causer d’interférences nuisibles, et

2. cet appareil doit accepter toute interférence reçue, y compris des interférences qui peuvent

provoquer un fonctionnement non désiré.

Avertissement de la FCC

Avertissement: Tout changement ou toute modiﬁcation non expressément approuvés par la partie

responsable de la conformité peut annuler l’autorisation de l’utilisateur à utiliser cet appareil.

Déclaration de la FCC

Cet appareil a été testé et est conforme aux limites imposées aux dispositifs numériques de classe

B, conformément à la section15 des règlements du FCC. Ces limites sont conçues pour offrir une

protection raisonnable contre les interférences nuisibles dans une installation résidentielle. Cet

appareil génère, utilise et peut émettre une énergie radiofréquence et peut, s’il n’est pas installé et

utilisé selon les consignes, causer des interférences nuisibles aux communications radio.

Cependant, il n’y a aucune garantie que des interférences ne se produiront pas dans une installation

donnée. Si cet appareil cause des interférences nuisibles à la réception des signaux de radio

ou de télévision, ce qui peut être déterminé en allumant et en éteignant l’appareil, on encourage

l’utilisateur à essayer de corriger ces interférences par l’un des moyens suivants:

1. Réorienter l’antenne réceptrice ou la placer à un autre endroit.

2. Augmenter la distance entre l’appareil et le récepteur.

3. Brancher l’appareil dans une prise de courant se trouvant sur un circuit électrique autre que celui

auquel il est branché actuellement.

4. Communiquer avec un technicien radio/télévision pour obtenir de l’aide.

Remarque: Si vous perdez la connexion, le fumoir continuera à fonctionner comme il a été

programmé. Le fumoir peut être contrôlé à partir du panneau de commande en cas de défaillance de

l’appairage ou de la connexion.

Mode d’emploi

NETTOYAGE ET ENTREPOSAGE

ASSUREZ-VOUS TOUJOURS QUE LE GRIL EST FRAIS AU TOUCHER AVANT DE LE NETTOYER ET DE LE RANGER.

• Inspectez régulièrement toute la quincaillerie de chacune des

parties assemblées aﬁn de vous assurer que le gril fonctionne de

façon sécuritaire.

• Nettoyez le gril et les grilles de cuisson et de fumage au moyen d’un

détergent à vaisselle doux. Essuyez l’extérieur du gril à l’aide d’un

chiffon humide. NE PAS utiliser de produit à nettoyer les fours ou

d’autres agents nettoyants. Assurez-vous de bien sécher l’appareil.

• Nettoyez périodiquement la sonde de température (illustrée) avec

un détergent à vaisselle doux pour vous assurer que les relevés de

température du gril sont exacts. Assurez-vous de bien les sécher.

• Après chaque utilisation, une fois les cendres refroidies, nettoyez le

bac à cendres et l’intérieur de la trémie inférieure pour enlever l’accumulation de cendre, les résidus et

la poussière.

• Videz toujours le bac à cendres après l’utilisation, une fois que les cendres ont complètement refroidi.

Cela prolongera la durée de vie du bac à cendres.

• Éliminez les cendres froides en les enveloppant dans du papier d’aluminium, puis en trempant le tout

dans de l’eau avant de le jeter dans un récipient non combustible.

• Veillez à toujours couvrir et entreposer le gril dans un ENDROIT SEC protégé. Ne le rangez qu’une fois

que le feu est complètement éteint et que toutes les surfaces ont refroidi. Rangez les thermomètres à

viande dans la maison.

• Lorsque vous ne vous servez pas souvent du gril, rappelez-vous de vériﬁer votre gril périodiquement,

même lorsque vous utilisez une housse, aﬁn d’éviter la rouille et la corrosion dues à l’accumulation

d’humidité.

Sonde de température

AJUSTEMENT DU LOQUET

Il est possible que le couvercle et les loquets

de porte de la trémie doivent être ajustés pour

assurer une bonne étanchéité et prévenir une

fuite excessive de fumée. Desserrez légèrement

les loquets s’il faut une pression excessive pour

les fermer. Serrez légèrement les loquets s’il y a

une fuite excessive de fumée.

Serrez le loquet Desserrez le loquet

Desserrez

les écrous Serrez

les écrous Desserrez

les écrous

Serrez

les écrous

GRILLES FUMER + SAISIR

Votre gril est doté de grilles en fonte Fumer + Saisir pour le fumage lent à basse température ou la saisie

à haute température Il sufﬁt de retourner les grilles sur le côté qui correspond à votre mode de cuisson.

Remarque: Ne jamais retourner les grilles lorsque le gril est en marche ou chaud.

FOUR À PIZZA

1. Assurez-vous que votre four est assemblé dans le gril avant de l’allumer.

2. Préchauffez votre gril à une température comprise entre 290-370 C avec le four dans le gril et le couvercle FERMÉ.

Utilisez des températures plus basses pour une croûte épaisse et des températures plus élevées pour une croûte mince.

3. Une fois que votre gril a atteint la température programmée, mettez votre pizza au four. Faites très attention, le four à pizza et la

pierre à pizza seront extrêmement chauds.

4. Cuisez votre pizza en laissant le couvercle fermé. Il n’est pas nécessaire de faire tourner votre pizza pendant la cuisson.

5. Nous recommandons de faire cuire votre pizza pendant environ 3 à 5minutes. Les résultats peuvent varier.

CONSEILS:

1. Nous vous recommandons d’utiliser de la semoule de maïs pour empêcher votre pizza de coller à la pierre. Faites attention, le

four à pizza et la pierre à pizza seront extrêmement chauds.

2. Nous recommandons l’utilisation d’une grande spatule à long manche ou d’une pelle à pizza pour mettre votre pizza dans le

four à pizza et l’en retirer plus facilement.

Dépannage

SYMPTÔME CAUSE SOLUTION POSSIBLE

Le contrôleur n’est pas allumé. L’alimentation n’est pas en marche. Appuyez sur le bouton d’alimentation du contrôleur.

L’appareil n’est pas branché. Branchez le contrôleur sur le bloc d’alimentation et le bloc

d’alimentation dans la prise murale.

Le disjoncteur s’est déclenché. Vériﬁez le disjoncteur de la prise murale et réinitialisez-le s’il s’est

déclenché.

Le contrôleur ne fonctionne pas correctement. Service client Masterbuilt.

https://www.masterbuilt.com/pages/support

Le ventilateur n’est pas en marche. La température dans l’armoire a atteint la température

réglée.

Une fois la température réglée atteinte, le ventilateur s’éteint. Lorsque la

température tombe sous la température réglée, le ventilateur se remet

en marche. Le ventilateur continue à s’ajuster automatiquement pour

maintenir la température réglée.

Le couvercle de la trémie est ouvert. À des ﬁns de sécurité, la trémie est dotée d’interrupteurs d’arrêt pour

empêcher le ventilateur d’attiser les ﬂammes lorsque ces portes sont

ouvertes. La fermeture des portes enclenche les interrupteurs, ce qui

permet au ventilateur de reprendre le fonctionnement normal.

La porte à cendres est ouverte.

Ventilateur déconnecté du contrôleur. Vériﬁez que le raccord est bien inséré.

Paina kannen / oven kytkintä nopeasti alas 10x varmistaaksesi, että

kosketuspisteet ovat puhtaat, eivätkä tartu kiinni.

Kytkimen nopea painaminen ja vapauttaminen auttaa puhdistamaan

kosketuspisteet.

Ventilateur déconnecté du faisceau de câbles.

Interrupteur du couvercle de la trémie déconnecté.

Kytkinten puhdistaminen

Err 3 Voir ci-dessous.

La température du contrôleur est

inexacte. La sonde de température n’est pas bien branchée. Vériﬁez que le raccord est bien inséré.

La sonde de température est sale. Nettoyez bien la sonde de température.

Chauffage lent. Les glissières de fermeture n’ont pas été enlevées. Enlevez les glissières de fermeture.

Quantité de charbon basse. Rajoutez du charbon dans la trémie.

Le couvercle du gril est ouvert. Fermez le couvercle du gril.

Le ventilateur n’est pas en marche. Voir «Le ventilateur n’est pas en marche».

Fuite excessive de fumée à partir de

la trémie. Desserrez le joint d’étanchéité du couvercle de la trémie. Resserrez le loquet du couvercle de la trémie.

Le joint d’étanchéité de la porte à cendres n’est pas

étanche. Resserrez le loquet de la porte à cendres.

Le joint d’étanchéité entre la section supérieure et la

section centrale de la trémie n’est pas étanche. Lorsque la trémie a refroidi, enlevez l’écran thermique et resserrez les

vis entre la section supérieure et la section centrale de la trémie.

Err1 La sonde de température n’est pas bien branchée. 1. Vériﬁez que le raccord est bien inséré.

2. Débranchez le contrôleur de l’alimentation électrique, attendez 10

secondes et rebranchez-le.

Err2 Thermomètre à viande défectueux. Service client Masterbuilt.

https://www.masterbuilt.com/pages/support

Err3 Le gril a surchauffé. 1. Éteignez le gril.

2. Cherchez la cause de la surchauffe.

• Feu de graisse.

• Défaut du ventilateur.

3. Remettez le gril en marche.

Err4 Le charbon ne s’allume pas. 1. Assurez-vous que les glissières de fermeture ont été enlevées.

2. Assurez-vous que le couvercle de la trémie et la porte à cendres

sont bien fermés.

3. Assurez-vous qu’il y a du charbon.

4. Assurez-vous que la grille à cendres n’est pas bloquée par la

cendre provenant d’utilisations antérieures. Secouez la grille pour

permettre à tout le vieux charbon de tomber au travers.

5. Remettez le gril en marche.

Err 5 Température du thermomètre à viande supérieure à 300

°F (150 °C). 1. En portant des gants de protection, retirez le thermomètre à viande

du gril.

2. Débranchez-le du contrôleur.

3. Laissez refroidir le thermomètre à viande.

Mauvaise connexion WiFi. Signal faible. 1. Inclinez l’antenne à l’arrière du contrôleur aﬁn qu’elle soit orientée

vers le sol.

123

456

Horno Para Pizzas

Tome nota: Los tiempos y las temperaturas de cocción se proporcionan como directrices básicas. Los tiempos y las temperaturas pueden variar

en función de las preferencias personales, las condiciones meteorológicas, el tipo de parrilla y el rendimiento. Los resultados pueden variar.

1. Asegúrese de que su horno está montado en la parrilla antes de encenderlo.

2. Precaliente su parrilla a una temperatura entre 550 ºF - 700 ºF con el horno en la parrilla y la tapa CERRADA.

Utilice temperaturas más bajas para la corteza gruesa y más altas para la corteza ﬁna.

3. Una vez que la parrilla haya alcanzado la temperatura programada, introduzca su pizza en el horno. Use extrema precaución, el horno y la

piedra de la pizza estarán muy calientes.

4. Cocine su pizza con la tapa cerrada. No hay necesidad de rotar su pizza durante la cocción.

5. Recomendamos cocinar su pizza durante unos 3-5 minutos. Los resultados pueden variar.

CONSEJOS

1. Se recomienda utilizar harina de maíz para evitar que su pizza se pegue a la piedra. Tenga cuidado, el horno de pizzas y la piedra de la pizza

estarán muy calientes.

2. Recomendamos utilizar una espátula grande y de mango largo o una paleta de pizza para ayudar a cargar y descargar su pizza del horno de

pizzas.

CÓMO LIMPIAR

• Después de hornear la última pizza, puede limpiar el horno para pizzas dejando la parrilla en HIGH o ALTO durante aproximadamente 15

minutos. Cualquier residuo restante debería quemarse y los restos pueden rasparse de la piedra de la pizza. Utilice un cepillo de limpieza

suave de mango largo para raspar cualquier residuo. Use extrema precaución; el residuo, el horno y la piedra de la pizza estarán muy

calientes.

• No utilice limpiadores o líquidos domésticos en la piedra de la pizza.

• No deje que se acumule humedad en la piedra de la pizza. Nunca lave la piedra con agua y jabón. No moje la piedra de la pizza.

• Limpie las superﬁcies metálicas con un detergente suave y no abrasivo (como vinagre y agua). Limpie con un paño limpio y sin pelusas.

Sólo haga esto después de que el horno y la piedra de la pizza se hayan enfriado completamente.

USO RECOMENDADO PARA LA SERIE MASTERBUILT GRAVITY™

• Siempre retire el enchufe del tomacorriente antes de hacerle el mantenimiento a su parrilla.

• Asegúrese de que su parrilla se haya enfriado por completo para evitar quemaduras.

• Algunos componentes pueden contener bordes ﬁlosos. Use precaución para evitar lesiones.

• Utilice el horno para pizzas únicamente en una parrilla exterior bien ventilada y con un mantenimiento adecuado. TODAS LAS SUPERFICIES, INCLUYENDO LAS REJILLAS DE

LA PARRILLA, EL COLECTOR, LA CÁMARA DE COMBUSTIÓN Y LA BANDEJA DE GRASA DE LA PARRILLA DEBEN LIMPIARSE ANTES DE CADA USO.

• No utilice nunca el horno de pizzas en interiores.

• No toque el horno ni la piedra de la pizza hasta que la unidad se haya enfriado completamente. El horno y la piedra de la pizza se calientan mucho cuando se utilizan. Use

extrema precaución.

• No permita que los alimentos que no sean Pizza o Masa de Pan entren en contacto con la piedra. Cualquier alimento que contenga grasa, aceite o mantequilla (carnes,

artículos recubiertos de aceite de oliva, galletas, bizcochos, etc.) no debe entrar en contacto directo con la piedra.

• Combustible no incluido.

• Utilice siempre guantes de cocina resistentes al calor o diseñados para cocinar al aire libre cuando interactúe

con el horno de pizzas.

• No deje el horno de pizzas sin vigilancia ni permita que haya niños sin supervisión cerca mientras la parrilla esté encendida o caliente.

• No retire el horno de pizzas de la parrilla hasta que la unidad esté completamente fría.

• ¡Precaución! La piedra para pizza es muy frágil y puede romperse si se cae.

PRECAUCIÓN - PRECAUCIONES DE SEGURIDAD - LEER ANTES DE USAR

Instrucciones de operación

EL ENSAMBLAJE ESTÁ LISTO. ¡VAMOS A DIVERTIRNOS!

INICIO

1. RETIRE las láminas de admisión de calor y aire. (Consulte el paso 21 del ensamblaje).

2. Abra la tapa de la tolva y la puerta de cenizas de la tolva.

• Hay un interruptor de seguridad en cada una de estas puertas que evitará que el ventilador funcione cuando se abran.

• Si aún queda carbón vegetal de una cocción anterior, sacuda la rejilla del carbón para asegurarse que todas las cenizas caigan a

través de la bandeja de cenizas.

• Descarte cualquier ceniza de la bandeja de cenizas.

3. Llene la tolva con carbón vegetal.

• Aproximadamente 16 lbs. (7.2 kg) de briquetas de carbón vegetal.

• Aproximadamente 10 lbs. (4.5 kg) de carbón vegetal en bloques.

• Nunca use carbón de encendido veloz o líquido para encendedor.

• Si el carbón se mete por entre la rejilla del carbón hacia el depósito

para cenizas, retírelo antes de comenzar.

4. Coloque encendedor de fuego en la rejilla del carbón y encienda.

• Use un bloque encendedor eléctrico seguro para alimentos o papel/papel toalla arrugado.

• Coloque en la rejilla para carbón vegetal sobre las barras de soporte del encendedor eléctrico.

• Tenga precaución y use guantes de protección.

• Encienda con un encendedor o un fósforo.

5. Encienda el controlador y conﬁgure a la temperatura deseada.

• Espere entre 1 y 2 minutos después del encendido del fuego para asegurarse que el encendedor de fuego esté completamente

prendido.

6. Cierre la tapa de la tolva y la puerta de cenizas.

• Esto activará el ventilador.

7. Espere que la parrilla alcance la temperatura de conﬁguración deseada.

• Aproximadamente 13 minutos para alcanzar los 700°F (370°C).

• Aproximadamente 7 minutos para alcanzar los 225°F (105°C).

CURADO PREVIO

El curado previo permitirá que la parrilla se deshaga de las sustancias químicas y aceites dejados por el

proceso de fabricación, permitiendo que se quemen y desvanezcan. CURE PREVIAMENTE SU PARRILLA

ANTES DEL PRIMER USO.

1. Llene la tolva con carbón vegetal hasta aproximadamente 1/4–1/2 llena.

2. Inicie la parrilla siguiendo las instrucciones de INICIO y conﬁgure la temperatura a 250°F (121°C)

por 60 minutos.

3. Conﬁgure la temperatura a 400°F (204°C) por 30 minutos.

4. Apague la parrilla siguiendo las instrucciones de APAGADO.

5. Deje que la parrilla se enfríe COMPLETAMENTE.

6. Con una servilleta o un paño, frote una ligera capa de aceite de cocina sobre las rejillas de ahumado +

sellado, las rejillas de calentamiento/ahumado, la rejilla para el carbón vegetal y la parte interna de la

tapa y cuerpo de la parrilla.

7. Repita los pasos 3–6 a 350°F

Nota: el encendedor se

colocará aquí.

Instrucciones de operación

RECARGA

Si es necesario rellenar la tolva mientras esté cocinando, siga las instrucciones de recarga segura a

continuación.

• NO añada carbón cuando la parrilla haya excedido los 250°.

• El ventilador se apagará si abre la tapa de la tolva o la puerta de cenizas. Esto reduce el efecto de chimenea creado

cuando estas puertas se abren.

• La tecnología alimentada por gravedad funciona manteniendo una tolva completamente sellada. Cuando la tapa de la

tolva se abre, la llama se elevará desde la parte superior de la tolva como una antorcha. Cerrar la tapa de la tolva y la

puerta de cenizas hará que la llama regrese a su nivel operativo normal.

• La cantidad de carbón vegetal en la tolva determina cuán rápido se elevará la llama cuando se abra la tapa de la tolva.

Agregando el carbón vegetal:

1. Abra la tapa de la tolva.

• Tenga precaución y use guantes de protección. La tapa de la tolva estará caliente.

• La llama se elevará desde la tolva luego de un corto tiempo dependiendo del nivel de carbón.

2. Vierta el carbón vegetal en la tolva.

3. Cierre la tapa de la tolva.

APAGADO

AÑADIENDO HUMO/SABOR

1. Apague el controlador.

2. Cierre la tapa de la parrilla, la tapa de la tolva y la puerta de cenizas.

3. Instale las láminas de admisión de calor y aire.

• La parrilla ha sido diseñada para retirarle al oxígeno al carbón cuando se apaga. Esto permite guardar un porcentaje de

carbón vegetal sin usar para la próxima cocción.

4. Si no instala láminas cuando la apague, se podría dañar la parrilla.

Opción 1: Coloque los leños de madera o carbón vegetal en la bandeja de cenizas para añadir sabor

antes de conﬁgurar la temperatura. A medida que va ardiendo el carbón en la tolva, las cenizas calientes

caerán en la madera/carbón que esté en la bandeja, haciendo que arda a una velocidad más lenta y

liberando más sabor en la parrilla.

* NOTA: Nunca añada más de ½ lbs (226 gr) por vez. No se deben añadir trozos adicionales o carbón vegetal hasta que

lo que haya añadido previamente haya terminado de generar humo.

Opción 2: Mezcle los leños de madera en la tolva con carbón vegetal.

* NOTA: Nunca use más de 1.5 lbs (680 gr) de trozos de madera a través de la tolva.

PANEL DE CONTROL Clavijas

para la

sonda

de carne

Encendido/Apagado del controlador:

1. Presione el botón para encender el

controlador.

2. Presione y mantenga presionado el

botón para apagar el controlador.

Para conﬁgurar la temperatura:

1. Presione el botón.

2. Gire la perilla a la temperatura deseada.

3. Presione el botón nuevamente para

conﬁgurar la temperatura. (La hora se

conﬁgurará automáticamente luego de 3

segundos).

Para conﬁgurar la hora:

• Temporizador de cuenta regresiva

1. Presione el botón.

2. Gire la perilla a la hora deseada.

3. Presione el botón para conﬁgurar las horas.

4. Gire la perilla a los minutos deseados.

5. Presione el botón para conﬁgurar los minutos. El

temporizador empezará a funcionar.

6. Presione el botón para pausar y reanudar el

temporizador.

7. Presione y mantenga presionado el botón para

reanudar el temporizador.

• Temporizador de cuenta ascendente.

1. Presione y mantenga presionado el botón.

2. El temporizador comenzará el conteo

ascendente desde 00:00. El temporizador

contará por Minutos:Segundos y luego

Horas:Minutos.

3. Presione el botón para pausar y reanudar el

temporizador.

4. Presione y mantenga presionado el botón

para reanudar el temporizador.

1. Mientras esté encendida, presione el

botón conﬁguración de la temperatura

2. Presione el botón de encendido

3. La unidad se enciende cuando hay

una “F” o “C” parpadeando en la

pantalla

4. Use la perilla para

seleccionar la temperatura

de la unidad

5. Presione “set temp”

(conﬁgurar temperatura)

para conﬁrmar

Conﬁgure la temperatura de °F a °C:

Para conﬁgurar las temperaturas de la sonda para carne:

1. Presione el botón y gire la perilla a la sonda de carne seleccionada (MP1, MP2, MP3, MP4).

2. Presione el botón de temperatura.

3. Gire la perilla a la temperatura deseada.

4. Presione el botón de temperatura otra vez para conﬁgurar la temperatura.

(Si la sonda para carne alcanza los 300°F (148°C), sonará una alarma y la sonda para carne deberá ser

retirada del calor para que pueda enfriarse. La sonda para carne se dañará si se deja a esta temperatura.).

* NOTA: el ícono de la zona de carne parpadea cuando está en modo conﬁguración.

5. Una vez que se ha llegado a la temperatura de conﬁguración, suena una alarma. Presione cualquier

botón para apagarla.

Visualización de información en la pantalla:

• Si gira la perilla, podrá avanzar la visualización a través de la temperatura de la parrilla, el temporzador

y las sondas para carne; MP1, MP2, MP3 y MP4.

Instrucciones de operación

BLUETOOTH

Emparejamiento de la parrilla con un dispositivo inteligente:

1. Descargue la aplicación de Masterbuilt del App Store de Apple o de Google Play a su(s) dispositivo(s)

inteligente(s). Para mayor información, visite: Masterbuilt.com/pages/app-device-requirements.

2. Una vez terminada la descarga, abra la aplicación de Masterbuilt y siga las instrucciones para emparejar

su parrilla con Bluetooth + WiFi , con su(s) dispositivo(s) inteligente(s).

Este dispositivo cumple con la Parte 15 de las Reglas de la FCC. La operación está sujeta a las siguientes

dos condiciones:

1. Este dispositivo no puede causar interferencias dañinas y

2. Este dispositivo debe aceptar cualquier interferencia recibida, incluyendo interferencias que puedan

causar una operación indeseada.

Advertencia del FCC

Advertencia: Los cambios o modiﬁcaciones a este ahumador no explícitamente aprobados por la parte

responsable del cumplimiento, podría invalidar la autoridad del usuario de operar el equipo.

Declaración de la FCC

Este equipo ha sido probado y se ha encontrado que cumple con los límites de un dispositivo digital

Clase B, conforme a la Parte 15 de las Reglas de la FCC. Estos límites han sido diseñados para ofrecer

una protección razonable contra la interferencia perjudicial en una instalación residencial. Este equipo

genera, usa y puede irradiar energía de radiofrecuencia y, si no se instala y usa en conformidad con las

instrucciones, puede causar interferencias dañinas a las comunicaciones de radio.

Sin embargo, no hay garantía que la interferencia no vaya a ocurrir en una instalación en particular. Si

este equipo causa interferencia dañina a la recepción de radio o televisión, lo que se puede determinar

encendiendo y apagando el equipo, el usuario deberá intentar corregir la interferencia por medio de una de

las siguientes medidas:

1. Reoriente o reubique la antena receptora.

2. Aumente la separación entre el equipo y el receptor.

3. Conecte el equipo a un tomacorrientes en un circuito diferente del de donde está conectado el

receptor.

4. Consulte con el representante o con un técnico experimentado con radio o TV si necesita ayuda.

Nota: Si pierde la conexión, el ahumador seguirá programado. El ahumador puede operarse desde el panel

de control si el emparejamiento o la conexión fallan.

Instrucciones de operación

LIMPIEZA Y ALMACENAMIENTO

SIEMPRE ASEGÚRESE QUE LA PARRILLA ESTÉ FRÍA AL TACTO ANTES DE LIMPIAR Y ALMACENAR.

• Inspeccione los accesorios y las partes ensambladas con regularidad

para asegurarse que la parrilla esté en condiciones seguras de trabajo.

• Limpie la parrilla y las rejillas de cocción/ahumado con un detergente

para platos suave. Limpie la parte externa con un paño húmedo. NO use

limpiadores de horno u otros agentes de limpieza. Asegúrese de secar

exhaustivamente.

• Limpie la sonda de temperatura (en la imagen) periódicamente con un

detergente para platos suave, para garantizar lecturas precisas de la

temperatura de la parrilla.

Asegúrese de secar exhaustivamente.

• Luego que las cenizas se hayan enfriado, limpie la bandeja de cenizas y

dentro de la tolva inferior después de cada uso para retirar la acumulación de cenizas, residuos y polvo.

• Siempre vacíe la bandeja para cenizas después de cada uso una vez que las cenizas se hayan enfriado

completamente. Esto ayudará a prolongar la vida útil de la bandeja de cenizas.

• Deseche las cenizas frías colocándolas en papel aluminio, remojándolas en agua y desechándolas en un

contenedor no combustible.

• Siempre cubra y guarde la parrilla fría en un ÁREA SECA y protegida. Almacene únicamente cuando el fuego esté

apagado y todas las superﬁcies estén frías. Guarde las sondas para carne dentro de la casa.

• Cuando no use la parrilla con frecuencia e incluso cuando use una lona para cubrirla, recuerde revisar su parrilla

periódicamente para evitar posible óxido y corrosión debido a la acumulación de humedad.

Sonda de temperatura

AJUSTES DEL SEGURO

La tapa de la tolva y los seguros de la puerta

pueden requerir ajustes para asegurar un sellado

correcto y evitar fugas excesivas de humo.

Aﬂoje los seguros ligeramente si requieren una

presión excesiva para cerrar. Ajuste los seguros

ligeramente si hay fugas excesivas de humo.

Ajuste el seguro Aﬂoje el seguro

Aﬂoje

las tuercas Ajuste

las tuercas Aﬂoje

las tuercas

Ajuste

las tuercas

REJILLAS DE AHUMADO + SELLADO

Su parrilla incluye rejillas de cocción de hierro fundido de Ahumado + Sellado para ahumado bajo y lento o sellado a

altas temperaturas. Simplemente dele vuelta a las rejillas a un lado que coincida con su método de cocción.

Nota: Nunca les dé vuelta cuando la parrilla esté encendida o caliente.

HORNO DE PIZZA

1. Asegúrese de que su horno está montado en la parrilla antes de encenderlo.

2. Precaliente su parrilla a una temperatura entre 550 ºF - 700 ºF con el horno en la parrilla y la tapa

CERRADA.

Utilice temperaturas más bajas para la corteza gruesa y más altas para la corteza ﬁna.

3. Una vez que la parrilla haya alcanzado la temperatura programada, introduzca su pizza en el horno. Use

extrema precaución, el horno y la piedra de la pizza estarán muy calientes.

4. Cocine su pizza con la tapa cerrada. No hay necesidad de rotar su pizza durante la cocción.

5. Recomendamos cocinar su pizza durante unos 3-5 minutos. Los resultados pueden variar.

CONSEJOS:

1. Se recomienda utilizar harina de maíz para evitar que su pizza se pegue a la piedra. Tenga cuidado, el

horno de pizzas y la piedra de la pizza estarán muy calientes.

2. Recomendamos utilizar una espátula grande y de mango largo o una paleta de pizza para ayudar a cargar

y descargar su pizza del horno de pizzas.

Detección y solución de problemas

PROBLEMA CAUSA SOLUCIÓN POSIBLE

El controlador no está encendido. La corriente no está encendida. Presione el botón Power en el controlador.

No está enchufado. Enchufe el controlador en el suministro de energía y el

suministro de energía en el tomacorriente de la pared.

El interruptor se ha desconectado. Veriﬁque el interruptor del tomacorriente de la pared y reinicie.

Mal funcionamiento del controlador. Servicio al cliente Masterbuilt.

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El ventilador no está encendido. La temperatura en el compartimiento ha alcanzado

la temperatura conﬁgurada. Una vez que la temperatura conﬁgurada se alcance, el

ventilador se apagará. Una vez que la temperatura caiga

por debajo de la temperatura conﬁgurada, el ventilador se

reiniciará. El ventilador seguirá ajustándose automáticamente

para mantener la temperatura conﬁgurada.

Tapa de la tolva abierta. Por seguridad, la tolva viene equipada con interruptores de

apagado para evitar que el ventilador avive el fuego cuando

estas puertas estén abiertas. Cerrar las puertas enganchará los

interruptores, permitiendo al ventilador seguir con su operación

normal.

Puerta de cenizas abierta.

Ventilador desconectado del controlador. Veriﬁque que la conexión esté completamente asentada.

Presione el interruptor de la tapa/puerta hacia abajo

rápidamente 10 veces para asegurarse que los puntos de

contacto estén limpios y no se peguen.

Pulsar y soltar rápidamente el interruptor ayudará a limpiar los

puntos de contacto.

Ventilador desconectado del mazo de cables.

Limpie los interruptores

Err 3 Ver a continuación.

Temperatura del controlador

inexacta. Sonda de temperatura no completamente

enchufada. Veriﬁque que la conexión esté completamente asentada.

La sonda de temperatura está sucia. Limpie cuidadosamente la sonda de temperatura.

El calentamiento es lento. Las láminas de cierre no están retiradas. Retire las láminas de cierre.

Poca cantidad de carbón vegetal. Rellene la tolva con carbón vegetal.

Tapa de la parrilla abierta. Tapa de la parrilla cerrada.

El ventilador no está encendido. Ver "El ventilador no está encendido".

Exceso de humo que se escapa

de la tolva. Sello suelto en la tapa de la tolva. Ajuste el seguro de la tapa de la tolva.

Sello suelto en la puerta de cenizas. Ajuste el seguro de la puerta de cenizas.

Sello suelto entre las secciones superior y media

de la tolva. Luego que se haya enfriado la tolva, retire el protector de calor

y ajuste los tornillos entre las secciones superior y media de la

tolva.

Err 1 Sonda de temperatura no completamente

enchufada. 1. Veriﬁque que la conexión esté completamente asentada.

2. Desenchufe el controlador del suministro de alimentación,

espere 10 segundos y vuelva a conectar.

Err 2 Mal funcionamiento de la sonda para carne. Servicio al cliente Masterbuilt.

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Err 3 Parrilla sobrecalentada. 1. Apague la parrilla.

2. Veriﬁque la causa del sobrecalentamiento.

• Incendio de grasa

• Mal funcionamiento del ventilador.

3. Reinicie la parrilla.

Err 4 El carbón vegetal no se enciende. 1. Asegúrese que las láminas de cierre se hayan retirado.

2. Asegúrese que la tapa de la tolva y la puerta de cenizas estén

completamente cerradas.

3. Asegúrese que el carbón vegetal no esté vacío.

4. Asegúrese que las cenizas antiguas de suso previos no

hayan bloqueado la rejilla de cenizas. Sacuda la rejilla para

permitir que todo el carbón antiguo caiga a través de ella.

5. Reinicie la parrilla.

Err 5 La temperatura de la sonda para carne debe estar

por encima de los 300°F (150°C). 1. Usando guantes protectores, mueva la sonda para carne de

la parrilla.

2. Desenchufe del controlador.

3. Deje que la sonda para carne se enfríe.

Mala conexión Wi-Fi. Señal débil. 1. Coloque la antena en ángulo en la parte trasera del

controlador para apuntar al suelo.

LIMITED WARRANTY

Masterbuilt® warrants all of its products to be free from defects in material and workmanship under proper

assembly, normal use and recommended care for 1 year from the date of original retail purchase. The Mas-

terbuilt® warranty does not cover paint finish as it may burn off during normal use. The Masterbuilt® warranty

does not cover rust. Masterbuilt® requires proof of purchase for warranty claim, such as a receipt.

EUROPEAN RESIDENTS ONLY: Masterbuilt® warrants all of its products to be free from defects in material

and workmanship under proper assembly, normal use and recommended care for 2 years from the date of

original retail purchase

WHEN DOES THE WARRANTY COVERAGE BEGIN?

Warranty coverage commences on the original date of purchase and covers only the original purchaser. For the

warranty to apply, you must register your grill. If a defect in material or workmanship is discovered during the

applicable warranty period under normal use and maintenance, Masterbuilt® will, at our sole option, replace or

repair the defective component at no cost to you for the component itself. This warranty does not apply to labor,

or any other cost associated with the service, repair or operation of the grill. Masterbuilt® will pay all shipping

charges on warranty parts.

AUSTRALIA AND NEW ZEALAND RESIDENTS ONLY:

Our goods come with guarantees that cannot be excluded under the Australian or New Zealand Consumer

Law. You are entitled to a replacement or refund for a major failure and compensation for any other reasonably

foreseeable loss or damage. You are also entitled to have the goods repaired or replaced if the goods fail to be

of acceptable quality and the failure does not amount to a major failure.

WHAT IS NOT COVERED?

This warranty does not apply to damage caused by abuse or use of the product for purposes other than that

for which it is designed, damage caused by lack of proper use, assembly, maintenance or installation, dama-

ges caused by accidents or natural disasters, damage caused by unauthorized attachments or modifications,

or damage during transport. This warranty does not cover damage from normal wear and tear from use of the

product (for example, scratches, dents, dings and chipping) or changes in the appearance of the grill that do

not affect its performance. Commercial use is not recommended with the use of Masterbuilt products, and this

warranty does not apply to commercial use of any kind. This usage for example is for restaurateurs, caterers,

butchers, rental companies, food trucks and other such commercial entities.

This limited warranty is exclusive and in lieu of any other warranty, written or oral, express or implied, including

but not limited to the warranty of merchantability or fitness for a particular purpose. The duration of any implied

warranties, including any implied warranty of merchantability or fitness for a particular purpose is expressly

limited to the duration of the warranty period for the applicable component.

The purchaser’s exclusive remedy for breach of this limited warranty or any implied warranty shall be limited as

specified herein to replacement. In no case shall Masterbuilt be liable for any special, incidental or consequen-

tial damages.

This warranty is provided to you in addition to all rights and remedies conveyed to you by consumer protection

laws and regulations. This warranty in no way affects your legal rights under statutory warranty regulations in

your state or country of residence, including the EU. Depending on your state or country of residence limita-

tions on the length of an implied warranty or the damages available to you may not be limited by this warranty.

WHAT WILL VOID THE WARRANTY?

Purchasing any Masterbuilt® product through an unauthorized dealer voids the warranty. An unauthorized

dealer is defined as any retailer who has not been expressly granted permission by Masterbuilt® to sell Master-

built® products.

NEED ASSISTANCE? CONTACT US

Our warranty terms may change from time to time. For an updated version of our warranty, visit www.mas-

terbuilt.com/pages/warranty. For assistance or to request an updated copy of our warranty, contact us at the

below.

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GARANTIE LIMITÉE

Masterbuilt® garantit que tous ses produits sont exempts de défauts de matériel et de fabrication pendant 1 an à partir

de la date d’achat d’origine s’ils sont assemblés de la manière appropriée, utilisés normalement et entretenus de la façon

recommandée. La garantie de Masterbuilt® ne couvre pas la finition de peinture, car elle peut brûler au cours d’un usage

normal. La garantie de Masterbuilt® ne couvre pas la rouille. Masterbuilt® exige une preuve d’achat lors de réclamations

au titre de la garantie, par exemple un reçu. RÉSIDENTS DE L’EUROPE SEULEMENT : Masterbuilt® garantit que tous

ses produits sont exempts de défauts de matériel et de fabrication pendant 2 ans à partir de la date d’achat d’origine s’ils

sont assemblés de la manière appropriée, utilisés normalement et entretenus de la façon recommandée

QUAND COMMENCE LA COUVERTURE DE GARANTIE ?

La couverture de garantie commence à la date de l’achat original et couvre seulement le propriétaire d’origine. Pour que

cette garantie s’applique, vous devez enregistrer votre barbecue. Si un défaut de matériel ou de fabrication est découvert

durant la période de garantie applicable dans des conditions normales d’utilisation et d’entretien, Masterbuilt® remplacera

ou réparera, à son entière discrétion, le composant défectueux sans vous facturer de frais pour le composant lui-même.

Cette garantie ne s’applique pas à la main-d’œuvre ou à tout autre coût associé à l’entretien, à la réparation ou au fonc-

tionnement du barbecue. Masterbuilt® paiera tous les frais d’expédition des pièces sous garantie.

RÉSIDENTS DE L’AUSTRALIE ET DE LA NOUVELLE-ZÉLANDE UNIQUEMENT :

Nos produits sont accompagnés de garanties qui ne peuvent être exclues en vertu des lois australiennes ou néo-zélandai-

ses sur la consommation. Vous avez droit au remplacement ou au remboursement des marchandises en cas de défaillan-

ce majeure et à une rémunération de toute autre perte ou de tout autre dommage raisonnablement prévisible. Vous avez

également droit à la réparation ou au remboursement du produit si sa qualité n’est pas acceptable sans que la défaillance

soit majeure.

CE QUI N’EST PAS COUVERT

Cette garantie ne s’applique pas aux dommages causés par l’abus du produit ou son utilisation à des fins autres que

celles pour lesquelles le barbecue a été conçu, aux dommages causés par une mauvaise utilisation ou installation ou par

un assemblage ou un entretien inadéquats, aux dommages causés par des accidents ou des catastrophes naturelles, aux

dommages causés par des modifications ou des attachements non autorisés, ou aux dommages subis durant le trans-

port. Cette garantie ne couvre pas les dommages résultant de l’usure normale d’utilisation (par exemple les rayures, les

coups, les bosses et l’écaillage) ou les changements dans l’apparence du barbecue qui n’affectent pas sa performance.

L’utilisation commerciale n’est pas recommandée avec les produits Masterbuilt, et cette garantie ne s’applique pas à une

utilisation commerciale de quelque nature que ce soit. Cela concerne, par exemple, les restaurateurs, les traiteurs, les

bouchers, les entreprises de location, les camions-restaurants et d’autres entités commerciales de ce genre.

Cette garantie limitée exclusive et remplace toute autre garantie, écrite ou verbale, expresse ou implicite, incluant, no-

tamment, la garantie de qualité marchande ou d’adaptation à un usage particulier. La durée de toute garantie implicite,

incluant toute garantie implicite de qualité marchande ou d’adaptation à un usage particulier, est expressément limitée à la

durée de la période de garantie pour la composante applicable.

Le recours exclusif du propriétaire pour la violation de cette garantie limitée ou de toute garantie implicite sera limité au

remplacement, tel que spécifié par la présente garantie. Masterbuilt ne sera tenu responsable en aucun cas des dom-

mages particuliers, accessoires ou consécutifs.

Cette garantie vous est fournie en plus de tous les droits et recours qui vous sont conférés par les lois et les règlements

de protection des consommateurs. Cette garantie n’affecte en rien vos droits légaux en vertu des règlements sur les

garanties légales dans votre État ou votre pays de résidence, y compris l’EU. Selon votre État ou votre pays de résiden-

ce, les limitations de la durée d’une garantie implicite ou les dommages-intérêts dont vous disposez peuvent ne pas être

applicables à cette garantie.

QU’EST-CE QUI ANNULE LA GARANTIE ?

L’achat de tout produit Masterbuilt® chez un détaillant non autorisé annule la garantie. Un détaillant non autorisé est défini

comme étant tout détaillant n’ayant pas été expressément autorisé par Masterbuilt® pour vendre les produits Master-

built®.

BESOIN D’AIDE ? COMMUNIQUEZ AVEC NOUS

Nos conditions de garantie peuvent être modifiées de temps à autre. Pour obtenir une version à jour de notre garantie,

rendez-vous sur le site www.masterbuilt.com/pages/warranty. Pour toute assistance ou pour demander une copie à jour

de notre garantie, communiquez avec nous à l’adresse ci-dessous.

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Australie et Nouvelle-Zélande:

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GARANTÍA LIMITADA

Masterbuilt® garantiza que todos sus productos están libres de defectos de materiales y mano de obra en

condiciones de montaje correcto, uso normal y cuidados recomendados durante 1 año a partir de la fecha de

compra original al por menor. La garantía Masterbuilt® no cubre el acabado de pintura ya que puede quemar-

se durante el uso normal. La garantía Masterbuilt® no cubre la oxidación. Masterbuilt® requiere una prueba de

compra para reclamar la garantía, como por ejemplo un recibo.

SÓLO PARA RESIDENTES EUROPEOS: Masterbuilt® garantiza que todos sus productos están libres de

defectos de materiales y mano de obra en condiciones de montaje correcto, uso normal y cuidados recomen-

dados durante 2 años a partir de la fecha de compra original al por menor.

¿CUÁNDO COMIENZA LA COBERTURA DE LA GARANTÍA?

La cobertura de la garantía comienza en la fecha original de compra y cubre únicamente al comprador original.

Para que se aplique la garantía, debe registrar su producto Masterbuilt® utilizando la página de registro de

productos en nuestro sitio web. Si descubre un defecto en el material o mano de obra durante el período de

garantía correspondiente en condiciones normales de uso y mantenimiento, Masterbuilt® , a nuestra exclusiva

opción, reemplazará o reparará el componente defectuoso sin costo alguno para usted por el componente mis-

mo. Esta garantía no se aplica a la mano de obra, o cualquier otro costo asociado con el servicio, reparación o

funcionamiento de la parrilla. Masterbuilt pagará todos los gastos de envío de las piezas bajo garantía.

SÓLO PARA RESIDENTES DE AUSTRALIA Y NUEVA ZELANDA:

Nuestros productos incluyen garantías que no pueden excluirse en virtud de la Ley del Consumidor de Aus-

tralia o Nueva Zelanda. Usted tiene derecho a un reemplazo o reembolso en caso de avería grave, así como

a una indemnización por cualquier otra pérdida o daño razonablemente previsible. También tiene derecho a la

reparación o reemplazo de los productos si la calidad de los mismos no es aceptable y la avería no es grave.

¿QUÉ NO ESTÁ CUBIERTO?

Esta garantía no se aplica a daños causados por abuso o uso del producto para fines distintos de aquellos

para los que ha sido diseñado, daños causados por falta de uso, montaje, mantenimiento o instalación ade-

cuados, daños causados por accidentes o desastres naturales, daños causados por accesorios o modificacio-

nes no autorizados, o daños durante el transporte. Esta garantía no cubre los daños derivados del desgaste

normal por el uso del producto (por ejemplo, arañazos, abolladuras, golpes y astillado) ni los cambios en el

aspecto de la parrilla que no afecten su rendimiento. No se recomienda el uso comercial con el uso de produc-

tos Masterbuilt, y esta garantía no se aplica al uso comercial de ningún tipo. Este uso, por ejemplo, es para

dueños de restaurantes, empresas de buffets, carnicerías, empresas de alquiler, camiones de comida y otras

entidades comerciales de este tipo.

Esta garantía limitada es exclusiva y sustituye a cualquier otra garantía, escrita u oral, explícita o implícita,

incluyendo, entre otros, la garantía de comerciabilidad o idoneidad para un fin determinado. La duración de

cualquier garantía implícita, incluida cualquier garantía implícita de comerciabilidad o idoneidad para un fin

determinado, se limita explícitamente a la duración del período de garantía del componente correspondiente.

El recurso exclusivo del comprador por incumplimiento de esta garantía limitada o de cualquier garantía im-

plícita se limitará, tal como se especifica en el presente documento, al reemplazo. En ningún caso Masterbuilt

será responsable por ningún daño especial, incidental o consecuente.

Esta garantía se le ofrece además de todos los derechos y recursos que le confieren las leyes y reglamentos

de protección al consumidor. Esta garantía no afecta en modo alguno sus derechos legales en virtud de la

normativa sobre garantías legales de su estado o país de residencia. Dependiendo de su estado o país de

residencia, las limitaciones sobre la duración de una garantía implícita o los daños y perjuicios a su disposición

podrían no estar limitados por esta garantía.

¿QUÉ ANULARÍA LA GARANTÍA?

La compra de cualquier producto Masterbuilt® a través de un distribuidor no autorizado anula la garantía. Un

distribuidor no autorizado se define como cualquier minorista al que Masterbuilt® no le ha concedido explícita-

mente su permiso para vender productos Masterbuilt®.

¿NECESITA ASISTENCIA? CONTÁCTESE CON NOSOTROS

Nuestros términos de la garantía pueden cambiar de vez en cuando. Para obtener una versión actualizada de

nuestra garantía, visite www.masterbuilt.com/pages/warranty. Si necesita asistencia o si desea solicitar una

copia actualizada de nuestra garantía, contáctenos en las siguientes direcciones.

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TAKMÖRKUÐ ÁBYRGÐ

Masterbuilt® ábyrgist að allar vörur sínar séu lausar við galla í efni og framleiðslu við rétta samsetningu, eðlile-

ga notkun og ráðlagða umhirðu í 1 ár frá dagsetningu upphaflegra smásölukaupa. Masterbuilt® ábyrgðin nær

ekki yfir málningaráferð þar sem hún getur brunnið af við eðlilega notkun. Ábyrgð Smoke Hollow® á ekki við

um ryð. Smoke Hollow® krefst kaupsönnunar til að verða við ábyrgðarkröfum, svo sem kvittunar.

AÐEINS EVRÓPSK ÍBÚAR: Masterbuilt® ábyrgist að allar vörur sínar séu lausar við galla í efni og framleiðslu

við rétta samsetningu, eðlilega notkun og ráðlagða umhirðu í 2 ár frá dagsetningu upphaflegra smásölukaupa

HVENÆR HEFST ÁBYRGÐIN?

Ábyrgðarvernd hefst á upphaflegum kaupdegi og nær aðeins til upphaflegs kaupanda. Til að ábyrgðin gildi

verður þú að skrá grillið þitt. Ef galli í efni eða framleiðslu uppgötvast á viðeigandi ábyrgðartímabili við eðlilega

notkun og viðhald mun Masterbuilt®, að eigin vali, skipta um eða gera við gallaða íhlutinn þér að kostnaðarlau-

su fyrir íhlutinn sjálfan. Þessi ábyrgð á ekki við um vinnu eða annan kostnað sem tengist þjónustu, viðgerð eða

rekstri grillsins. Masterbuilt® greiðir öll sendingargjöld af íhlutum sem eru í ábyrgð.

AÐEINS ÁSTRALSKIR OG NÝSJÁLENSKIR ÍBÚAR:

Vörur okkar heyra undir ábyrgð sem er ekki hægt að líta framhjá samkvæmt áströlskum og nýsjálenskum

neytendalögum. Þú átt rétt á endurnýjun eða endurgreiðslu vegna meiriháttar bilunar og bóta fyrir annað tjón

eða tjón sem er fyrirsjáanlegt. Þú hefur einnig rétt á að fá viðgerð eða útskiptingu vara ef gæði þeirra eru

óásættanleg og bilunin er ekki stórtæk bilun.

HVAÐ FELLUR EKKI UNDIR ÁBYRGÐ?

Þessi ábyrgð gildir ekki um skemmdir af völdum misnotkunar eða notkunar á vörunni í öðrum tilgangi en þeim

sem hún er hönnuð fyrir, skemmdir af völdum skorts á réttri notkun, samsetningu, viðhaldi eða uppsetningu,

skemmdum af völdum slysa eða náttúruhamfara, skemmdum af völdum skorts á réttri notkun. með óviðkoman-

di festingum eða breytingum, eða skemmdum við flutning. Þessi ábyrgð nær ekki til skemmda af völdum venju-

legs slits vegna notkunar vörunnar (til dæmis rispum, beyglum, og flögnun) eða breytingum á útliti grillsins sem

hafa ekki áhrif á frammistöðu þess. Ekki er mælt með notkun í atvinnuskyni við notkun á Masterbuilt vörum og

þessi ábyrgð á ekki við um hvers konar notkun í atvinnuskyni. Þess konar notkun er til dæmis fyrir veitinga-

menn, veitingaþjónustu, slátrara, leigufyrirtæki, matarbíla og aðra slíka viðskiptaaðila.

Þessi takmarkaða ábyrgð er einskorðuð og í stað hvers konar annarrar ábyrgðar, skriflegra eða munnlegra,

beinna eða óbeinna, þar með talið en ekki takmarkað við ábyrgð á söluhæfni eða hæfni í tilteknum tilgangi.

Lengd óbeinrar ábyrgðar, þar með talið óbeinrar ábyrgðar á söluhæfni eða hæfni í tilteknum tilgangi, er sérs-

taklega takmörkuð við lengd ábyrgðartímabilsins fyrir viðkomandi íhlut.

Einkaúrræði kaupanda vegna brots á þessari takmörkuðu ábyrgð eða einhverri óbeinni ábyrgð skal takmarkast

eins og tilgreint er hér við endurnýjun. Í engu tilviki ber Masterbuilt ábyrgð á sérstökum, tilfallandi eða afleiddum

skaða.

Þessi ábyrgð er veitt þér til viðbótar við öll réttindi og úrræði sem þér eru veitt samkvæmt lögum og reglum

um neytendavernd. Þessi ábyrgð hefur á engan hátt áhrif á lagaleg réttindi þín samkvæmt lögbundnum ábyr-

gðarreglum í þínu ríki eða búsetulandi, þar með talið ESB. Takmarkanir á lengd óbeinrar ábyrgðar eða skaða-

bætur sem þér standa til boða eru ekki takmarkaðar af þessari ábyrgð, háð ríki þínu eða búsetulandi.

HVAÐ ÓGILDIR ÁBYRGÐINA?

Að kaupa hvaða Masterbuilt® vöru sem er í gegnum óviðkomandi söluaðila ógildir ábyrgðina. Óviðurkenndur

söluaðili er skilgreindur sem söluaðili sem hefur ekki fengið sérstaklega leyfi frá Masterbuilt® til að selja Master-

built® vörur

ÞARFTA HJÁLP? HAFÐU SAMBAND VIÐ OKKUR

Ábyrgðarskilmálar okkar geta breyst frá einum tíma til annars. Fyrir uppfærða útgáfu af ábyrgð okkar, skal

heimsækja www.masterbuilt.com/pages/warranty Fyrir aðstoð eða til að biðja um uppfært afrit af ábyrgð okkar,

hafðu samband við okkur hér að neðan.

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(55)-5246-5500

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Watford, Herts

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C/ Agustín de Betancourt, 17

28906 Getafe (Madrid) España

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Costco Wholesale Korea, Ltd.

40, IIjik-ro

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Gyeonggi-do, 14347, Korea

1899-9900

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Costco Wholesale Sweden AB

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Room 1003, Block 2, 2388 Xiupu Road,

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China 201315

+86-21-6257-7065

Costco Wholesale Japan Ltd.

2 Kakuchi, 2 Gaiku, Kaneda-Nishi,

361 Urikura, Kisarazu shi,

Chiba 292-0007 Japan

0570-200-800

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Modelo: MB20041823

Categoría: Barbacoas

Tipo: Manual de usuario

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