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KEK442910M IT Istruzioni Per L’uso Forno 2 PT Manual de instruções Forno 27 ES Manual de instrucciones Horno 53 PORTUGUÊS 45 Carne Tipo de prato Peso Posição do Função tabuleiro Tempera- Tempo tura (°C) Recipiente Leitão 4 2e3 170-190 75-85 Tabuleiro 160-180 75-85 160-180 80-90 180-200 60-65 160-180 45-50 170-190 45-50 190-210 60-65 170-190 50-55 180-200 45-50 190-210 50-55 170-190 45-50 170-190 40-45 160-180 30-35 170-190 30-35 170-190 35-40 170-190 30-35 190-210 40-45 180-200 40-45 Coelho Borrego Frango Lombo de porco Peça de carne Rosbife 3 3 3 1,5 1,75 2,5 2e3 2e3 2e3 1 1 1 Tabuleiro Tabuleiro Tabuleiro Tabuleiro Caçarola Tabuleiro Hambúrgueres 1 1 180-200 5-10 Grelha Salsichas 2 1 180-200 15-20 Grelha Tipo de prato Peso Posição do Função tabuleiro Tempera- Tempo tura (°C) Recipiente Flan 1 2e3 160-170 60-65 140-160 40-45 Forma para pão Madalenas 1 2e3 160-180 30-35 140-160 35-30 180-200 45-50 160-180 30-40 Bolos e sobremesas Cheesecake 2 2e3 Tabuleiro Forma para cheesecake ESPAÑOL 53 ÍNDICE 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. INFORMACIÓN DE SEGURIDAD ............................................................................... 54 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD............................................................................. 55 DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO ................................................................................ 58 PANEL DE CONTROL .................................................................................................. 60 ANTES DEL PRIMER USO ............................................................................................ 60 USO DIARIO.................................................................................................................. 61 UTILIZACIÓN DE LOS ACCESORIOS......................................................................... 68 CONSEJOS ................................................................................................................... 69 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO .................................................................................. 72 SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ...................................................................................... 75 INSTALACIÓN .............................................................................................................. 75 EFICACIA ENERGÉTICA .............................................................................................. 77 ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES............................................................................. 78 PARA DISFRUTAR DE LOS MEJORES RESULTADOS Gracias por elegir un producto AEG. Lo hemos diseñado para que te ofrezca resultados impecables durante muchos años, aplicando las tecnologías más innovadoras para hacerte la vida más fácil, y características que es muy posible que no encuentres en otros aparatos convencionales. Por favor, dedica un poco de tiempo a leer este manual para sacarle el máximo partido. Visita nuestra página web para: Descubrir consejos de utilización, descargarte nuestro catálogo, solucionar problemas con tu aparato y obtener información de servicio: www.aeg.com Registrar tu producto para recibir un mejor servicio: www.aeg.com/productregistration Comprar consumibles, accesorios y repuestos originales para tu aparato: www.aeg.com/shop SERVICIO DE ATENCIÓN AL CLIENTE Utilice siempre repuestos originales. Si necesita ponerse en contacto con nuestro Servicio de Atención al Cliente, asegúrese de tener a mano la siguiente información: Modelo, PNC, Número de Serie Esta información se encuentra detallada en la placa identificativa. Advertencia / Precaución-Información de seguridad. Información general y consejos. Información medioambiental. Sujeto a modificaciones sin previo aviso. 54 1. www.aeg.com INFORMACIÓN DE SEGURIDAD Antes de proceder a la instalación y utilización del aparato, lea detenidamente estas instrucciones. El fabricante no se hace responsable de cualquier daño o lesión producidos por causa de su incorrecta instalación o su uso incorrecto. Conserve siempre las instrucciones en una ubicación segura y de fácil acceso para futuras consultas. 1.1 Seguridad de los niños y personas vulnerables • Este aparato puede ser usado por niños de 8 años en adelante y personas de capacidad mental, sensorial o física reducida, o sin experiencia o conocimientos, siempre y cuando reciban la supervisión o hayan recibido las debidas instrucciones acerca del correcto y seguro uso del aparato y comprendan los riesgos que implica su utilización. • No permita que los niños jueguen con el aparato. • Mantenga todas las piezas del embalaje fuera del alcance de los niños y deshágase de él de la manera más apropiada. • Mantenga a los niños y a las mascotas lejos del aparato cuando esté en funcionamiento o mientras se enfría. Las piezas que están al alcance de la mano están calientes. • Si el aparato cuenta con un dispositivo de seguridad para niños, recomendamos su activación. • Los niños jamás deberán realizar las labores de limpieza y mantenimiento del aparato sin supervisión. • Los niños menores de 3 años de deberán en todo momento permanecer alejados de este aparato mientras esté en funcionamiento. 1.2 Información general de seguridad • Solo un profesional cualificado debe instalar este aparato o reemplazar el cable de conexión a la red eléctrica. ESPAÑOL • • • • • • • • 55 El aparato se calienta mucho en el interior cuando está en funcionamiento. No toque los elementos térmicos del aparato. Utilice siempre guantes para extraer o introducir accesorios o bandejas y utensilios para hornear dentro del aparato. Desconecte el aparato de la red eléctrica antes de realizar cualquier tarea de mantenimiento. Asegúrese de que el aparato está desconectado antes de sustituir la lampara de iluminación para evitar la posibilidad de una descarga eléctrica. No utilice un limpiador a vapor para limpiar el aparato. No utilice limpiadores muy abrasivos o rascadores de metal afilados para limpiar el cristal de la puerta ya que pueden rayar la superficie, lo que pueden llegar a causar la rotura del cristal. Si el cable de conexión a la red eléctrica está dañado, deberá ser sustituido por el fabricante, su Servicio Técnico Autorizado, o un profesional cualificado, para evitar cualquier riesgo. Para extraer las rejillas que soportan las bandejas tire de la parte anterior de la rejilla hacia el interior de la cavidad, luego haga lo mismo con la parte posterior de la rejilla. Instale las rejillas de soporte de la misma forma, pero en una secuencia inversa. Solo utilice la sonda térmica recomendada para este aparato. 2. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD 2.1 Instalación ADVERTENCIA Sólo un profesional cualificado puede instalar este aparato. • Retire todo el embalaje. • No instale ni utilice jamás un aparato dañado. • Siga las instrucciones de instalación suministradas con el aparato. • Tenga siempre cuidado al mover el aparato porque es muy pesado. Utilice siempre guantes de trabajo y calzado cerrado. • No utilice el tirador del aparato para arrastrarlo o tirar de él. • Respete la distancia mínima entre este aparato y los demás aparatos y muebles de la cocina. 56 www.aeg.com • Asegúrese de que el aparato se instala dentro, debajo o junto a una estructura lo suficientemente segura. • Los laterales del aparato deben situarse junto a otros aparatos o muebles, a la misma altura. 2.2 Conexión a la toma de corriente eléctrica ADVERTENCIA Riesgo de incendio y descarga eléctrica. • Todas las conexiones eléctricas deberán ser instaladas por un profesional cualificado. • El aparato debe tener toma de tierra. • Antes de realizar cualquier operación asegúrese de que el aparato está desconectado de la corriente eléctrica. • Asegúrese de que la información eléctrica detallada en la placa de identificación coincide con las especificaciones de suministro eléctrico de su hogar. En caso contrario contacte con electricista. • Use siempre un enchufe correctamente instalado con toma de tierra. • No utilice adaptadores de enchufe múltiples no prolongadores de cable. • Asegúrese de no provocar daños en el enchufe ni en el cable de red. Póngase en contacto con un electricista profesional, o con nuestro servicio técnico para reemplazar un cable dañado. • No permita que el cable de conexión a la corriente eléctrica entre en contacto en contacto con la puerta del aparato, especialmente si la puerta está caliente. • La protección contra descargas eléctricas de todos los componentes, tanto aislados como con corriente, debe fijarse de forma que no pueda aflojarse sin utilizar herramientas. • Conecte el enchufe a la toma de corriente únicamente cuando haya finalizado la instalación y montaje del aparato. Asegúrese de tener acceso al enchufe de suministro de corriente eléctrica, una vez finalizada la instalación. • Si la toma de corriente está suelta, no conecte el enchufe del aparato. • No desconecte el aparato tirando directamente del cable de corriente; tire siempre del enchufe. • Use únicamente dispositivos de aislamiento apropiados: dispositivos de corte de corriente con protección, fusibles (fusibles de tornillo que puedan retirarse del soporte), contactores y dispositivos de fuga a tierra. • La instalación eléctrica debe tener un dispositivo de aislamiento que permita desconectar el aparato de todos los polos de la red. El dispositivo de aislamiento debe tener una apertura de contacto con una anchura mínima de 3 mm. • Este aparato electrodoméstico cumple con la normativa de la Unión Europea. 2.3 Uso del aparato ADVERTENCIA Riesgo de lesiones, quemaduras, explosión y descargas eléctricas. • Utilice el aparato solo en un entorno de hogar. • No modifique las especificaciones del aparato. • Asegúrese de que las aberturas de ventilación no están obstruidas. • No deje el aparato sin atender durante el funcionamiento. • Apague el aparato después de cada uso. • Tenga cuidado al abrir la puerta del aparato mientras el aparato está en funcionamiento. Puede liberarse aire muy caliente. • No utilice el aparato con las manos mojadas o si ha entrado en contacto con el agua. • No aplique presión sobre la puerta abierta del aparato. • No utilice el aparato como una superficie de trabajo o como una zona de almacenamiento. • Abra con cuidado la puerta del aparato. El uso de ingredientes con alcohol puede hacer que el aire liberado al abrir la puerta esté mezclado con alcohol. ESPAÑOL • Procure que no se generen chispas ni haya fuego encendido cerca del aparato cuando vaya a abrir la puerta del aparato. • No coloque productos inflamables ni objetos mojados o impregnados con productos inflamables dentro, cerca o sobre el aparato. ADVERTENCIA Riesgo de daño del aparato. • Para evitar el daño o decoloración del esmalte de aparato: – No coloque recipientes ni otros objetos directamente sobre la base del aparato. – No coloque papel de aluminio directamente sobre la parte inferior del aparato. – No vierta agua directamente sobre el aparato si este está caliente. – No guarde platos o alimentos húmedos dentro del aparato una vez finalizada la cocción. – Tenga cuidado al instalar o retirar los accesorios de cocción. • La decoloración del esmalte no tiene efecto alguno sobre el rendimiento del aparato. Por tanto, no representa defecto alguno en materia del derecho de garantía. • Utilice una bandeja honda para cocinar tartas con gran contenido de humedad. El zumo de la fruta puede causar manchas permanentes. • Este aparato está diseñado solo para cocinar. No debe ser utilizado para cualquier otra actividad como, por ejemplo, calentar una habitación. • Cocine siempre con la puerta del horno cerrada. 2.4 Limpieza y mantenimiento ADVERTENCIA Riesgo lesiones, incendio o de daño del aparato. • Antes de proceder a las tareas de mantenimiento, apague el aparato y desconecte el enchufe de la red eléctrica. • Asegúrese de que el aparato está frío. Hay riesgo de rotura de los paneles de cristal de la puerta. 57 • Sustituya inmediatamente los paneles de cristal en caso de que estén dañados. Póngase en contacto con el Servició Técnico. • Tenga cuidado al desmontar la puerta del horno. ¡La puerta es muy pesada! • Limpie el aparato con regularidad para evitar el deterioro del material de la superficie. • Los restos de grasa o de alimentos en el interior del aparato pueden causar un incendio. • Limpie el aparato con un paño suave y húmedo. Utilice únicamente detergentes neutros. No utilice productos abrasivos, estropajos de limpieza abrasivos, disolventes ni objetos metálicos. • Si utiliza aerosoles de limpieza para horno, siga las instrucciones del fabricante que encontrará en el envase. • No limpie el esmalte catalítico, si lo hubiere, con ninguna clase de detergente. 2.5 Luz interior • El tipo de bombilla o lámpara halógena utilizado en este horno, está exclusivamente diseñado para aparatos electrodomésticos. No lo utilice para la iluminación de su hogar. ADVERTENCIA Riesgo de descarga eléctrica. • Antes de proceder a la sustitución de la bombilla, desconecta el aparato de la corriente eléctrica. • Utilice solamente lámparas o bombillas con las mismas especificaciones. 2.6 Para proceder a su desecho ADVERTENCIA Riesgo de lesiones o asfixia. • Desconecte el aparato de la toma de corriente eléctrica. • Corte el cable de corriente eléctrica lo más cerca posible del aparato y deséchelo. • Desmonte la puerta para evitar que los niños o las mascotas puedan quedar atrapados dentro del aparato. 58 www.aeg.com 3. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO 1 9 8 7 6 1 Panel de control 2 2 Enchufe para la 3 3 Parrilla 4 5 4 Bandeja para sonda térmica 5 6 7 8 9 hornear esmaltada Bandeja para asar esmaltada Puerta del horno Rejillas de nivel para las bandejas Ventilador de aire caliente Grill plegable (elemento térmico superior) ESPAÑOL 59 3.1 Accesorios Parrilla Para cocinar con menaje y utensilios aptos para horno, moldes de repostería y asaderas. Bandeja para hornear Para hacer pan, pasteles y galletas. Bandeja para asar Para asar, hornear o utilizar como bandeja antigoteo de grasa. 3.2 Otros accesorios (según el modelo) • Piedra para pizza Para cocinar pizzas a la manera tradicional. • Sonda térmica Para medir la temperatura de cocción interna de los alimentos y controlar con precisión el punto de cocción. • Carriles telescópicos Para las bandejas o las parrillas. • Rejillas internas Para utilizar en conjunto con la bandeja para asar. 60 www.aeg.com 4. PANEL DE MANDOS 1 Temporizador electrónico 2 Indicador de funciones 3 Selector de funciones 4 Indicador de temperatura 5 Selector de temperatura 1 2 3 4 5 5. ANTES DEL PRIMER USO Pueden quedar restos de grasa y otras sustancias en el horno como resultado del proceso de fabricación. Estos restos deben ser eliminados mediante el siguiente procedimiento: • Quite todo el embalaje del horno, incluido el plástico protector, si lo hubiere. • Gire el selector de función del horno hasta la posición o en su defecto en la posición y ponga a funcionar el horno durante una (1) hora a una temperatura de 200°C. Consulte la Guía de Inicio Rápido que acompaña este Manual de Usuario para saber cómo hacer esto. • Deje luego enfriar el horno con la puerta abierta para que se ventile y no quede ningún resto de olor en el interior. • Una vez frío, limpie el horno y los accesorios. Durante esta primera operación, se generarán humo y olores. Por tanto, es necesario mantener la cocina ventilada durante todo el proceso. ESPAÑOL 61 6. USO DIARIO PRECAUCIÓN El reloj temporizador electrónico cuenta con tecnología táctil. Para operar con él, simplemente toque con el dedo la superficie de cristal del panel de control, sobre los iconos pertinentes. La sensibilidad de panel de control táctil se adapta constantemente a las condiciones ambientales. Asegúrese de 6.1 Poner en hora el reloj electrónico que la superficie de cristal del panel de control está limpia y libre de obstáculos al enchufar el horno a la corriente eléctrica. Si el reloj no responde correctamente al tacto, desenchufe el horno durante unos segundos y luego vuelva a enchufarlo. Al hacer esto los sensores se reajustan automáticamente para reaccionar de nuevo al tacto de los dedos. Cuando el horno esté enchufado a la red eléctrica, tanto AUTO (A) como los dígitos del reloj temporizador parpadearán. Ajuste la hora correcta del día de la siguiente manera: 1 Presione los iconos y simultáneamente hasta oír un pitido. Un punto (C) entre los dos grupos de dígitos del reloj empezará a parpadear 2 Ajuste la hora correcta del día presionando sobre el icono o el icono . Oirá un pitido confirmando la hora seleccionada. El icono de calentamiento (B) permanece iluminado. IMPORTANTE Puede cambiar la hora siempre que quiera. Para hacerlo siga las mismas instrucciones indicadas arriba. 6.2 Funcionamiento manual El horno está listo para el uso una vez que el reloj se ha puesto en hora. Seleccione una función de cocción y una temperatura. Al empezar a cocinar, el indicador de temperatura se enciende para mostrar que el horno está calentando el interior. Cuando se alcanza la temperatura de cocción seleccionada, este indicador se apaga. Gire el selector de función a la posición para apagar el horno. 62 www.aeg.com 6.3 Funciones del horno Función del horno Aplicación Posición de desconexión Para apagar el horno. Calor superior + Calor inferior Usada para hornear bizcochos y tartas donde el calor debe ser uniforme para lograr una textura esponjosa. Convencional con ventilador Apropiada para asados y tartas. El ventilador distribuye el calor uniformemente por toda la cavidad del horno. Grill Para preparar platos que requieren de un dorado superficial. Permite gratinar la superficie exterior sin afectar al interior de los alimentos. Perfecto para alimentos de poco espesor, como los filetes, las costillas, el pescado o las tostadas. Grill Rápido Permite cocinar al grill alimentos de mayor superficie que con el grill normal, junto con una mayor potencia reduce el tiempo necesario para lograr un dorado perfecto en los alimentos. Grill Turbo Permite un asado uniforme y al mismo tiempo un dorado perfecto de la superficie del alimento. Perfecto para gratinar. Especial para piezas de gran tamaño como las aves o la carne de caza, etc. Se recomienda colocarlas sobre una parrilla con una bandeja debajo para recoger la grasa y los jugos de la carne. Turbo El ventilador distribuye el calor generado por un elemento térmico situado en la parte posterior de la cavidad del horno. Gracias a la distribución uniforme del calor, permite asar y hornear con alimentos situados en dos niveles a la vez. Este método de cocción permite también descongelar alimentos. Para hacer esto, gire el selector de temperatura a la posición «0». Función Pizza Para hornear alimentos en una sola bandeja y obtener un dorado más intenso junto con una base crujiente. Precaliente el horno durante 24 minutos con el selector de temperatura situado a 220°C. Calor inferior Emite calor solo desde el elemento térmico inferior. Apto para calentar platos y hacer subir las masas de pan y similares. Grill + Calor inferior Especial para preparar asados. Ideal con cualquier tipo de pieza, independientemente de su tamaño. Descongelar Para descongelar alimentos. PRECAUCIÓN Siempre mantener la puerta del horno cerrada durante el funcionamiento. NOTA El indicador de función permanecerá encendido durante todo el proceso de cocción, sea cual sea. ESPAÑOL 63 6.4 Funciones del reloj electrónico 6.5 Ajuste del tono de aviso del temporizador El temporizador tiene diferentes funciones: Temporizador • Este temporizador emitirá una señal acústica después de que haya finalizado el tiempo programado. El horno no necesita estar encendido para que esta función esté operativa. Tiempo de horneado • Cuando haya terminado el tiempo de cocción programado el horno se desconectará automáticamente. Temporizador fin de cocción • Cuando finalice el tiempo programado para la cocción de los alimentos del horno se apagará automáticamente. 1 Presione al mismo tiempo los botones y . Un punto luminoso parpadeará entre los dígitos del reloj temporizador 2 Presione el botón de hora (D). Aparecerá el mensaje «ton1» en la pantalla del reloj temporizador 3 Pulse repetidamente el botón para cambiar el tono de aviso del reloj temporizador 6.6 Ajuste de la hora de aviso en el temporizador IMPORTANTE Tiempo de horneado y Temporizador Fin de Cocción Cuando finalice el tiempo de cocción programada el horno se apagará automáticamente. El ajuste del tiempo de horneado determina el momento en que el horno se encenderá. Esta función se utiliza para encender o apagar el horno automáticamente. La hora de encendido del horno se calcula introduciendo la hora de finalización y el tiempo de horneado –la duración– estimado para que los alimentos estén listos. 1 Mantenga pulsado el botón de hora (D) durante unos segundos hasta que el símbolo situado entre los dígitos del reloj temporizador empiece a parpadear. 2 Ajuste la hora de la alarma en el reloj temporizador utilizando los botones y . Oirá un pitido y el display mostrará la hora actual. El reloj temporizador está programado. El horno emitirá una señal acústica una vez que el tiempo programado haya finalizado y el símbolo (E) del temporizador comenzará a parpadear. 3 Presione cualquier tecla o botón para desactivar la alarma acústica. El símbolo del temporizador continuará parpadeando. Mantenga presionado el botón de la hora durante un momento para apagar la función del temporizador. 64 www.aeg.com durante un momento hasta oír un pitido. Gire los mandos de temperatura y función hasta la posición para apagar el horno del todo. Puede comprobar el tiempo restante hasta la finalización del proceso de cocción siempre que quiera manteniendo presionad el botón de la hora (D) durante unos instantes hasta que el mensaje AUTO empiece a parpadear. Es posible modificar el tiempo de cocción presionando los botones y . Oirá un pitido confirmando los cambios efectuados. IMPORTANTE Puede comprobar el tiempo que falta para que suene la alarma acústica siempre que lo desee. Para ello, mantenga pulsado el botón de la hora (D) durante unos segundos hasta que el símbolo del reloj empiece a parpadear. Para modificar la hora de aviso previamente seleccionada presione los botones y . Sonará un pitido de confirmación del cambio efectuado. 6.7 Ajuste del tiempo de cocción 1 Mantenga pulsado el botón de hora (D) durante unos segundos hasta que oiga un pitido. Pulsando otra vez el botón de hora (D) se muestra en pantalla la palabra «tiempo». 2 Ajuste el tiempo de cocción (horneado) con los botones y . Sonará un pitido, aparecerá la hora actual y el mensaje AUTO permanecerá iluminado. Cuando finalice el tiempo de horneado programado, el horno se apagará automáticamente. 3 Una vez programado el tiempo de cocción seleccionar una función y una temperatura de cocción. Una vez que finalice el tiempo de cocción el horno se apaga y emite una alarma acústica. 4 Presiones cualquier tecla o botón para desactivar la alarma acústica. El horno permanece apagado y el mensaje AUTO parpadea. 5 Para desactivar la función mantenga presionado el botón de la hora (D) IMPORTANTE Mantenga presionado el botón de la hora de nuevo (D) durante unos instantes para finalizar el programa de ajuste del tiempo de cocción. 6.8 Ajuste del temporizador fin de cocción 1 Mantenga pulsado el botón de hora (D) durante unos segundos hasta que oiga un pitido. 2 Presione de nuevo el botón de hora (D) hasta que aparezca el mensaje «Fin» en la pantalla. 3 Ajuste la hora de fin de cocción con los botones y . Sonará un pitido, aparecerá la hora actual y el mensaje AUTO permanecerá iluminado. Cuando se alcance la hora de finalización, el horno se apagará automáticamente. 4 Una vez programada la hora de fin de cocción seleccionar una función y una temperatura de cocción. Si se alcanza la hora programada para la finalización ESPAÑOL de la cocción el horno se apaga y emite una alarma acústica. 5 Pulse cualquier tecla o botón para desactivar la alarma acústica. El horno permanece apagado y el mensaje AUTO parpadea. 6 Para finalizar la función presiones durante unos instantes el botón de hora (D) hasta que oiga un pitido. Gire los mandos de temperatura y función hasta la posición «0» para apagar el horno del todo. IMPORTANTE Es posible programar una hora de fin de cocción mientras el horno está en funcionamiento. Siga las instrucciones arriba indicadas para hacerlo (en este caso, no será necesario ajustar la función de cocción ni la temperatura). Puede comprobar la hora de fin de cocción programada siempre que quiera presionando el botón de hora (D) durante unos instantes. Si quiere cambiar la hora de fin de cocción, deberá cancelar la función ya programada presionando simultáneamente los botones y . Luego inicie de nuevo el proceso para ajustar la nueva hora de fin de cocción. 6.9 Ajuste del tiempo de cocción y del temporizador fin de cocción 1 Mantenga pulsado el botón de hora (D) durante unos segundos hasta que oiga un pitido. Si presiona el botón de 65 la hora (D) otra vez, el mensaje «tiempo» aparece en pantalla 2 Ajuste el tiempo de cocción con los botones y . 3 Presione de nuevo el botón de la hora (D) hasta que aparezca el mensaje «Fin» en pantalla. 4 Ajuste la hora de fin de cocción con los botones y . Sonará un pitido, se mostrará la hora actual y el mensaje AUTO permanecerá iluminado. 5 Seleccione una función y una temperatura de cocción. El horno se mantendrá apagado y el mensaje AUTO se muestra en pantalla. El horno está ahora programado y se encenderá cuando el proceso de cocción deba empezar, funcionando hasta la hora de fin de cocción indicada al programar la función. El mensaje AUTO y el símbolo de horneado se muestran en pantalla iluminados. indicado. El símbolo AUTO y el símbolo de horneado aparecerán iluminados en la pantalla. 66 www.aeg.com POR FAVOR, TENGA EN CUENTA QUE La hora a la que comienza el proceso de cocción se calcula tomando la hora de fin de cocción programada. Por ejemplo: si la hora de fin de cocción está programada para las 05:00 pm y el tiempo de cocción seleccionado es de 2 horas, entonces ¡el horno se pondrá a funcionar automáticamente a las 03:00 pm! El horno se apagará sólo y sonará una alarma acústica una vez que haya pasado el tiempo de cocción inicialmente programado. 6 Presiones cualquier tecla o botón para desactivar la alarma acústica. El horno sigue apagado pero el mensaje AUTO continúa parpadeando 7. Presiones el botón de la hora (D) durante unos instantes, hasta que oiga un pitido para finalizar el programa. Gire los mandos de temperatura y función hasta la posición «0» para apagar el horno del todo Puede comprobar los ajustes y el tiempo restante del proceso de cocción en todo momento presionando el botón de la hora (D) durante unos instantes. Si desea cambiar los ajustes del programa deberá antes cancelar la función presionando al mismo tiempo los botones y . Luego inicie de nuevo el proceso para ajustar el tiempo de cocción de la hora de fin de cocción. POR FAVOR, TENGA EN CUENTA QUE Si hay un apagón o el horno se desconecta de la corriente eléctrica por cualquier motivo, se borrarán todos los ajustes del temporizador y se mostrarán los números 00:00 en el display. Ajuste la hora del reloj y vuelva a programar la función del temporizador. 6.10 Ajuste y programación de la sonda térmica La sonda térmica mide la temperatura interior de la carne que queremos asar al horno. El horno se apaga automáticamente cuando la sonda detecta que se ha alcanzado la temperatura interior de la carne previamente seleccionada. Asar con la sonda térmica ofrece resultado de cocción excelentes, sea cual sea el tipo de carne o pescado que deseamos preparar. • Utilice únicamente la sonda térmica original que viene con el horno. • Inserte la sonda térmica en la carne antes de comenzar con el proceso de cocción. • Inserte la sonda térmica desde un lateral de la pieza de carne a asar, para que la punta alcance el centro de la pieza. • Inserte la sonda a fondo, hasta llegar al mango. • Es recomendable girar la pieza de carne a mitad del proceso de cocción. Tenga esto en cuenta al decidir por donde insertar la sonda térmica. • La punta de la sonda térmica no debe entrar en contacto con ningún hueso o quedar insertada en una zona de grasa. Tampoco en una zona hueca, como puede ocurrir al asar carne de ave. ESPAÑOL 6.11 Utilizar la sonda térmica 1 Introduzca la pieza de carne a asar en el horno con la sonda térmica insertada. 2 Extraiga la cubierta protectora del enchufe para la sonda térmica que se encuentra en la parte superior derecha de la cavidad del horno. Enchufe la sonda térmica al punto de conexión. 3 En cuanto conectamos la sonda térmica al horno vemos la temperatura que está midiendo la sonda en ese momento a la izquierda de la pantalla, y la temperatura de selección por defecto para la sonda térmica (88°C) a la derecha. El display muestra alternativamente la hora actual del día y las temperaturas de medición y de selección de la sonda térmica. IMPORTANTE Si la sonda térmica detecta una temperatura inicial muy baja en la pieza de carne (en productos sacados del frigorífico) el display muestra 30°C. Si en cambio detecta Asar Rosbif Rosbif Rosbif Pierna de cordero Jarrete Lomo (sección) Jamón Pollo asado Pavo asado 67 una temperatura muy alta, el display muestra 99°C. Sonará una señal acústica si la sonda térmica no está conectada correctamente. 4 Presione al mismo tiempo los botones y . 5 Presione el botón de la hora (D) dos veces. 6 Ajuste la temperatura interior deseada para la carne utilizando los botones y (consultar la tabla de temperaturas). Presione los botones un instante la primera vez. Luego presione repetidamente con rapidez. 7 Seleccione un programa de cocción una temperatura. Cuando la sonda térmica detecte que se ha alcanzado la temperatura inicialmente seleccionada en el interior de la carne que está preparando, el horno se apagará y emitirá una alarma acústica. 8 Presione cualquier tecla para desconectar la alarma acústica. 9 Gire los mandos de función del horno a la posición y desenchufe la sonda térmica del punto de conexión. 10 Ya puede servir la pieza de carne, asada a la perfección. POR FAVOR, TENGA EN CUENTA QUE Al hornear con la sonda térmica puede acceder a otras funciones del reloj como la alarma del temporizador, presionando el botón de la hora (D) durante unos instantes. Las temperaturas de la sonda térmica siempre se muestran en pantalla. La alarma del temporizador quedará ajustada cuando los dígitos del reloj se iluminen. Temperatura de la sonda 35º - 40° C 45º - 50° C 55º - 60° C 65º - 70° C 80 - 85° C 65º - 70° C 80º - 85° C 75º - 80° C 80º - 85° C Observaciones Poco hecho Al punto Muy hecho 68 www.aeg.com 7. UTILIZACIÓN DE LOS ACCESORIOS 7.1 Bandejas y parrillas 7.2 Carriles telescópicos Conserve las instrucciones de instalación de los carriles telescópicos para su uso en el futuro. Con los carriles telescópicos podrá introducir y extraer las bandejas o parrillas más fácilmente. 1 Extraiga hacia afuera el carril de la derecha y el de la izquierda. El horno se suministra con los siguientes accesorios de serie: (A) Parrilla (B) Bandeja honda esmaltada para hornear Los números del 1 al 5 indican los distintos niveles donde las bandejas se pueden colocar dentro del horno. Deberá utilizar el/los nivel/niveles que mejor se adapte(n) a sus preferencias particulares de cocción. Introduzca la parrilla del horno y la bandeja honda esmaltada para hornear entre las dos (2) guías laterales de cualquier nivel (del 1 al 5), que encontrará a ambos lados de la cavidad del horno. Las bandejas del horno cuentan con un tope de seguridad que evita la extracción total accidental. Una vez que ha alineado la bandeja o parrilla del horno con los carriles del nivel correspondiente, empuje hacia arriba la zona delantera de la parrilla mientras la empuja hacia el interior de la cavidad para salvar el tope de seguridad y permitir que la parrilla o bandeja se deslice totalmente hacia el interior de la cavidad. Para extraer una bandeja o parrilla del horno, tire suavemente de ella hacia el exterior. Cuando la parrilla alcance el tope de seguridad, eleve ligeramente la parte delantera para salvarlo y extraer completamente la parrilla del interior del horno. Si está instalada correctamente, cualquier parilla o bandeja deberá permanecer totalmente horizontal, jamás inclinada en ángulo alguno. °C 2 Coloque la parrilla o la bandeja sobre los carriles y empuje suavemente hacia el interior del aparato. °C Asegúrese de haber introducido totalmente los carriles telescópicos en el interior de la cavidad del horno antes de cerrar la puerta. ESPAÑOL 69 8. CONSEJOS 8.1 Información general • El horno siempre tiene que funcionar con la puerta cerrada. • El fabricante no asume responsabilidad alguna derivada del uso del horno para cualquier otra cosa que no sea la preparación de alimentos. • No guarde aceite, grasa o productos inflamables dentro del horno. Esto puede ser peligroso si el horno se enciende por cualquier motivo. • No se apoye o se siente sobre la puerta abierta del horno. Podría dañarla, además de poner en peligro su propia seguridad. • No cubra la parte inferior del horno con papel de aluminio ya que esto puede afectar al rendimiento y dañar la capa de esmalte de la cavidad o el mobiliario de cocina. • Para cocinar cualquier alimento, introduzca la bandeja o parrilla en el • • • • • horno utilizando las guías laterales del horno. No ponga contenedores de alimentos, o alimentos, sobre la base inferior del horno. Utilice siempre las bandejas o parrillas. No vierta agua sobre la base de la cavidad del horno mientras el horno esté en uso. Esto puede dañar el esmalte. Abra la puerta del horno lo mínimo posible durante el proceso de cocción. Esto reducirá el consumo energético. Es normal que se produzca condensación en la puerta del horno al cocinar platos con un alto contenido de humedad o líquidos. Limpie le interior del horno para eliminar cualquier presencia de grasa o restos de alimentos, que más tarde puedan generar humo y malos olores o hacer que aparezcan manchas en la cavidad. 8.2 Tablas de cocción Entrantes Alimento Peso (kg) Nivel Masas 2 2y3 Pizza Quiche Pastel de verduras 1,2 2 3,5 2y3 2y3 1 Función Tempera- Duración Recitura (°C) (min.) piente 160-180 30-40 160-180 30-35 190-210 15-20 170-190 15-20 170-190 30-35 160-180 30-40 160-180 40-45 190-210 30-35 170-190 30-35 170-190 25-30 Bandeja Parrilla Molde para quiche Fuente poco profunda 70 www.aeg.com Alimento Peso (kg) Nivel Pastel de verduras 2,5 1 Patatas asadas 1,5 Función 1 Tempera- Duración Recitura (°C) (min.) piente 190-210 55-65 170-190 45-50 170-190 45-50 180-200 60-65 180-200 50-55 180-200 50-55 Fuente poco profunda Bandeja Pescado Alimento Peso (kg) Nivel Dorada a la sal 2 2y3 Salmón en papillote Trucha Lenguado Merluza Pastel de pescado 2 2 1 1,5 2,5 2y3 2y3 1 1 1 Función Tempera- Duración Recitura (°C) (min.) piente 190-210 25-30 180-200 25-30 180-200 20-25 170-190 15-20 190-210 20-25 180-200 15-20 180-200 20-25 170-190 15-20 160-180 10-15 190-210 25-30 180-200 20-25 190-210 40-45 180-200 50-55 Bandeja Bandeja Fuente poco profunda Bandeja Bandeja Cazuela ESPAÑOL 71 Carne Alimento Peso (kg) Nivel Conejo 3 2y3 Cordero Pollo 3 3 Sillar de ternera o cerdo 1,75 Rosbif 2,5 Función 2y3 2y3 1 1 Tempera- Duración Recitura (°C) (min.) piente 180-200 60-65 160-180 45-50 170-190 45-50 190-210 60-65 170-190 50-55 180-200 45-50 190-210 50-55 170-190 45-50 170-190 35-40 170-190 30-35 190-210 40-45 180-200 40-45 Bandeja Bandeja Bandeja Cazuela Bandeja Hamburguesa 1 1 180-200 5-10 Parrilla Salchichas 2 1 180-200 15-20 Parrilla Alimento Peso (kg) Nivel Tarta 1 2y3 Tartas y postres Cup Cakes Tarta de queso 1 2 2y3 2y3 Función Tempera- Duración Recitura (°C) (min.) piente 160-170 60-65 140-160 40-45 160-180 30-35 140-160 35-30 180-200 45-50 160-180 30-40 180-200 20-25 170-190 20-25 170-190 15-20 Galletas de hojaldre 0,5 2y3 Hojaldre 0,5 1 2y3 170-180 15-20 Yogur 1 litro (*) 50 8 horas Molde para tartas Bandeja Molde para tartas Bandeja Bandeja Tarros de yogur (*) Coloque los tarros de yogur directamente sobre la base de la cavidad del horno. 72 www.aeg.com 9. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO ADVERTENCIA Desconecte el aparato de la red eléctrica para realizar cualquier tarea de mantenimiento. 9.1 Limpieza del interior del horno 1 Hornos esmaltados de fácil limpieza Utilice cepillos de nylon o esponjas con agua jabonosa tibia para limpiar las superficies esmaltadas del horno, como la base de la cavidad del horno. Limpiar con el horno frío. Utilice los productos para la limpieza de hornos únicamente sobre las superficies esmaltadas y siga siempre las instrucciones del fabricante del producto de limpieza. 2 Hornos con revestimiento de esmalte catalítico especial adaptados para otros métodos de limpieza Consulte por favor las especificaciones de su horno. PRECAUCIÓN No limpie el interior del horno con vapor o agua a presión. No utilice tampoco estropajos metálicos, cepillos de alambre o cualquier utensilio que pueda rayar el esmalte. 3 Uso del grill abatible (dependiendo del modelo) Para limpiar la parte superior de la cavidad del horno • Espere a que el horno esté frío. • Dependiendo del modelo de horno, empuje con ambas manos la varilla de la resistencia o grill (B) hasta que se desprenda de la sujeción superior. • Gire la resistencia hasta darle la vuelta y limpie la parte superior del horno. • Finalmente, vuelva a colocar la resistencia del grill en su posición original. PRECAUCIÓN Por su propia seguridad, nunca encienda el horno sin el panel posterior en posición, ya que protege el ventilador. 9.2 Limpieza del exterior del horno y de los accesorios Limpie el exterior del horno y los accesorios con agua tibia enjabonada o un detergente suave. Tenga mucho cuidado al limpiar las superficies de acero inoxidable. Utilice solo esponjas o paños suaves que no rayen la superficie del aparato. 9.3 Limpiar la puerta del horno No utilice estropajos metálicos abrasivos, cepillos de alambre o limpiadores en polvo abrasivos disponibles en el mercado para limpiar la puerta del horno ya que podrían rayar la superficie y hacer que se rompa el cristal. En algunos modelos la puerta puede desmontarse totalmente para facilitar su limpieza, siguiendo el siguiente procedimiento: 1 Abra la puerta. 2 Gire las dos presillas de bloqueo (F) hacia adelante. F B 3 Cierre de nuevo totalmente la puerta hasta que las dos presillas encajen. ESPAÑOL 73 9.4 Limpieza del interior de la puerta PRECAUCIÓN Por favor preste mucha atención y siga las instrucciones meticulosamente al retirar los paneles de cristal interiores porque si no la puerta se cerrará bruscamente. 4 Sujete ahora la puerta con las manos a ambos lados de la puerta y tire hacia arriba hasta que se suelte por completo de las bisagras (G). G Instrucciones para extraer / sustituir los paneles de cristal interiores del horno de 90 cm 1 Abrir la puerta del horno. 2 Girar por completo las dos bridas de bloqueo (N) para evitar que la puerta se cierre al desmontar los paneles. G Para montar la puerta de nuevo, siga los mismos pasos en sentido inverso. ADVERTENCIA No retire en ningún momento los pasadores de seguridad ya que las bisagras están en tensión y esto podría ser causa de lesiones. También sería imposible volver a montar la puerta sin los pasadores de seguridad en su sitio. Para montar la puerta sujétela con ambas manos por los laterales e inserte las bisagras en las aberturas que hay para tal efecto en el frontal del horno. Abra despacio la puerta hasta que esté completamente abierta. 3 Presione sobre el punto 1, situado en la parte superior, a ambos lados de la puerta del horno. 1 1 4 Siga presionando el punto 1 y retire el cierre de bloqueo superior de la puerta. 74 www.aeg.com 9.5 Cambiar la bombilla del horno PRECAUCIÓN Asegúrese primero de que el horno está desconectado de la corriente eléctrica, antes de proceder a cambiar la bombilla. 5 Ahora, los paneles interiores de cristal estarán sueltos y pueden limpiarse fácilmente con limpiacristales y un paño suave. ADVERTENCIA Si la puerta no ha sido bloqueada correctamente con las bridas de bloqueo (N), tenga cuidado al extraer los paneles de la puerta porque la puerta se cerrará bruscamente. 6 Una vez limpios, vuelva a colocar los paneles de cristal en el mismo orden, de forma que se pueda leer la palabra TERMOGLASS. 7 Vuelva a instalar el cierre de bloqueo superior de la puerta, asegurándose de que las lengüetas laterales se ajustan perfectamente en el punto 1. ADVERTENCIA Asegúrese de que el horno está apagado antes de sustituir la bombilla para evitar la posibilidad de una descarga eléctrica. La bombilla de repuesto debe ser resistente a temperaturas superiores a 300°C. Puede adquirir una en nuestro Servicio de Asistencia Técnica. • Afloje la lente del soporte de la bombilla con ayuda de una herramienta adecuada. • Sustituya la bombilla. • Vuelva a colocar la lente, asegurándose de que encaja en la posición original correcta, sin forzarla. ESPAÑOL 75 10. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS Qué hacer si: El horno deja de funcionar • Compruebe la conexión eléctrica. • Verifique los fusibles y el disyuntor automático de su cuadro eléctrico. • Asegúrese de que el temporizador está en posición manual o programada. • Compruebe la posición de los mandos de función y de temperatura del horno. La luz interior del horno no se enciende • Cambie la bombilla. • Compruebe que la bombilla está correctamente instalada, de acuerdo con el Manual de Instrucciones. El piloto de calentamiento no se enciende • Seleccione una función de cocción. • El piloto solo debería encenderse cuando el horno se está calentando hasta alcanzar la temperatura seleccionada. El horno echa humo durante el uso • Es normal durante el primer uso. • Limpie el horno con regularidad. • Reduzca la cantidad de grasa o aceite de las bandejas. • No cocine con temperaturas superiores a aquellas indicadas en las tablas de cocción. No se obtienen los resultados de cocción esperados • Consulte las tablas de cocción para saber cómo aprovechar al máximo el funcionamiento del horno. • Seleccione una temperatura. 11. INSTALACIÓN Esta información es solo para el instalador, quien es responsable de la correcta instalación del horno y de las conexiones eléctricas. Si decide instalar el horno usted mismo, el fabricante no asumirá en ningún caso responsabilidad alguna por los posibles daños causados derivados de su decisión. 11.1 Antes de proceder a la instalación Por favor consulte las instrucciones sobre seguridad eléctrica que encontrará en la página 77 de este manual antes de la instalación. • Para desembalar el horno tire de la pestaña ubicada en el fondo de la caja y sujétela por las asas laterales, nunca por el tirador de la puerta del horno. • El hueco de encastre de la cocina deberá cumplir con las indicaciones del diagrama. El tamaño mínimo del mueble debe ser de 550 mm. 450 76 www.aeg.com • En los hornos multifunción de encastre, la parte posterior del hueco del mobiliario, correspondiente a la zona sombreada (A), no debe tener nada que sobresalga. Ni salientes del mobiliario, ni refuerzos, ni manguitos, ni enchufes, etc. • El adhesivo utilizado en el revestimiento plástico de la cocina deberá ser capaz de aguantar temperaturas superiores a los 85° C. 23 11.2 Conexión a la red eléctrica El instalador debe asegurarse de que: • La frecuencia y el voltaje de la toma de corriente se corresponden con lo que marca la placa identificativa del aparato. • El sistema de cableado puede con la potencia máxima que indica la placa identificativa. • Después de conectar la corriente, comprobar que todos los componentes eléctricos del horno funcionan correctamente. • La desconexión del horno de la corriente eléctrica deberá ser fácilmente posible una vez que el horno esté instalado en su sitio. 11.3 Instalación del horno Para todos los hornos y una vez que se ha conectado a la red eléctrica: • Coloque el horno en el mueble asegurándose de que el cable de alimentación no queda atrapado o está en contacto con las partes del horno que estén calientes o se vayan a calentar durante su utilización. • Para fijar el horno al mueble, enrosque los tornillos suministrados en los agujeros que se pueden ver una vez abierta la puerta del horno. • Asegúrese de que el cuerpo del horno no entra en contacto directo con las paredes del mueble y de que hay una separación de al menos 2 mm entre los muebles contiguos. • La desconexión del horno de la corriente eléctrica deberá ser fácilmente posible una vez que el horno esté instalado en su sitio. 11.4 Información técnica Si el aparato no funciona, comunique a nuestro Servicio de Asistencia Técnica el tipo de anomalía que observa indicando: 1. Número de serie (S-No) 2. Modelo de aparato (Mod.) Esta información aparece en la placa identificativa que está situada en la parte inferior del horno. Abra la puerta del horno para verla. ESPAÑOL 77 12. EFICIENCIA ENERGÉTICA 12.1 Ficha de Producto e información de acuerdo con la Norma EU 65-66/2014 Proveedor AEG Modelo identificativo BE6915001M Índica de eficiencia energética 102,3 Clase de eficiencia energética A Consumo energético con una carga normal en modo convencional 1,00 KWH/CICLO Consumo energético con una carga normal en modo con ventilador 0,89 KWH/CICLO Número de cavidades 1 Fuente de calor ELECTRICIDAD Volumen 77 LITROS Tipo de horno ENCASTRE Masa BE6915001M EU E6915001M SA/UK EN 60350-1 - Aparatos electrodomésticos - Parte 1: Placas, hornos, hornos de vapor y parrillas Métodos para medir el rendimiento. 12.2 Ahorro de energía Este aparato cuenta con características que le ayudan a ahorrar energía durante su uso diario. • Recomendaciones generales – Asegúrese de que la puerta del horno está bien cerrada cuando está en funcionamiento y manténgala cerrada el máximo de tiempo posible durante el proceso de cocción. – Utilice recipientes metálicos para mejorar el ahorro de energía – Siempre que sea posible, introduzca los alimentos en el horno sin precalentarlo. 53 KG 51 KG – Si el tiempo de cocción es superior a 30 minutos, reduzca la temperatura del horno al mínimo, de 3 a 10 minutos antes de la finalización, dependiendo del tiempo de cocción total. El calor residual del horno continuará con el proceso de cocción. – Utilice el calor residual del horno para calentar los platos o mantener calientes otros alimentos. • Cocinar con el ventilador: siempre que sea posible utilice las funciones de cocción con ventilador para ahorrar energía. • Mantener los alimentos calientes: si quiere aprovechar el calor residual para mantener los alimentos calientes, seleccione la temperatura más baja posible. 78 www.aeg.com 13. ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES El embalaje está fabricado totalmente con materiales reciclables que pueden reutilizarse. Consulte los con su ayuntamiento para informarse de los procedimientos necesarios a la hora de desechar estos materiales. PRECAUCIÓN El símbolo que se encuentra en el producto o en el embalaje indica que este electrodoméstico no pude desecharse como el resto de los residuos de hogar. Deberá ser enviado a un punto limpio de recolección de aparatos electrodomésticos para su reciclaje. De esta forma evitamos cualquier consecuencia negativa para el medioambiente y la salud pública que pueda derivarse de su manipulación incorrecta. Póngase en contacto con su ayuntamiento, servicio de recogida de residuos, o con el establecimiento donde adquirió el producto para conocer más información acerca del reciclado del aparato.