AEG IDE84243IB Manual de usuario

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ES - Montaje y modo de empleo

Siga escrupulosamente las

instrucciones proporcionadas en este

manual. El fabricante no acepta

responsabilidad alguna por los posibles

problemas, daños o incendios causados

a la máquina procedentes del

incumplimiento de las instrucciones

incluidas en el presente manual. El

aparato está destinado sólo para el uso

doméstico para la cocción de alimentos y

la aspiración de los humos procedentes

de la cocción. No se admiten usos

distintos a los indicados (por ejemplo,

recalentar alimentos). El fabricante no se

responsabiliza por el uso inapropiado o

los ajustes incorrectos de los mandos.

El producto puede tener un aspecto estético diferente al

mostrado en las ilustraciones de este manual, sin

embargo, las instrucciones para el uso,

mantenimiento e instalación siguen siendo las

mismas.

! Lea detenidamente las instrucciones: contienen

importante información sobre la instalación, el uso y la

seguridad.

! No realice modificaciones eléctricas al producto

! Antes de proceder a la instalación del dispositivo

asegúrese de que ninguno de los componentes esté

dañado. De no ser así, póngase en contacto con su

distribuidor e interrumpa la instalación.

! Verifique la integridad del producto antes de proceder a

su instalación. De no ser así, póngase en contacto con

su distribuidor e interrumpa la instalación.

Nota: Los elementos que están marcados con el símbolo "(*)"

son accesorios opcionales suministrados únicamente con

algunos modelos o elementos no suministrados, que deben

comprarse a parte.

1. Advertencias

¡Cuidado! Siga escrupulosamente las

siguientes instrucciones:

- Antes de realizar cualquier trabajo de

instalación, desconecte el aparato de la

red eléctrica.

- La instalación o el mantenimiento debe

ser realizado por un técnico cualificado,

de conformidad con las instrucciones del

fabricante y en cumplimiento de la

normativa local en materia de seguridad.

No repare ni sustituya ninguna parte del

aparato a menos que se indique

específicamente en el manual de uso.

- La instalación de la puesta a tierra del

aparato es obligatoria.

- El cable de alimentación debe ser lo

suficientemente largo para permitir la

conexión del aparato, empotrado en el

mueble, a la red eléctrica.

- Para que la instalación cumpla con las

normas de seguridad vigentes, es

necesario montar un interruptor de corte

omnipolar homologado que asegure la

desconexión completa de la red eléctrica

según las condiciones de la categoría de

sobretensión III, de acuerdo con las

indicaciones de instalación.

- No utilice tomas eléctricas múltiples ni

alargadoras eléctricos.

- Una vez finalizada la instalación, los

componentes eléctricos no deberán ser

accesibles al usuario.

- El equipo y sus partes accesibles se

calientan durante el uso. Tener cuidado

de no tocar los elementos de

calentamiento.

- Asegúrese de que los niños no jueguen

con el aparato; procure vigilar a los niños

y manténgalos a una distancia prudente,

ya que las partes accesibles pueden

110

calentarse mucho durante el uso.

- Para los portadores de marcapasos e

implantes activos es importante

comprobar, antes del uso de la placa de

inducción, que el implante sea

compatible con el aparato.

Durante y después del uso, no toque los

elementos de calentamiento del

dispositivo.

Evite el contacto con paños u otros

materiales inflamables hasta que todos

los componentes del aparato se hayan

enfriado lo suficiente,.riesgo de incendios

No coloque materiales inflamables sobre

el dispositivo o en sus proximidades.

Las grasas y aceites ya utilizados son

fácilmente inflamables. Supervisar la

cocción de los alimentos ricos en grasas

y aceites.

- Si la superficie se encuentra agrietada,

apague el aparato para evitar la

posibilidad de una descarga eléctrica.

El aparato no está destinado a ser

puesto en funcionamiento por medio de

un temporizador externo o un sistema

separado de control remoto.

La cocción sin supervisión sobre una

placa de cocción con aceite o grasa

puede ser peligrosa y causar incendios.

El proceso de cocción debe ser

supervisado. Un proceso de cocción a

corto plazo debe ser supervisado

continuamente.

NUNCA intente apagar el fuego con

agua. En su lugar, apague el aparato y

use por ejemplo una tapa o una manta

ignífuga para sofocar las llamas. Peligro

de incendio: no coloque objetos sobre las

superficies de cocción.

- No utilice limpiadoras a vapor, riesgo de

electrocución

- No coloque objetos metálicos, tales

como cuchillos, tenedores, cucharas y

tapas, sobre la superficie de la placa de

cocción ya que podrían sobrecalentarse.

- Antes de conectar el producto a la red

eléctrica: verifique la placa de datos

(montada en la parte inferior del aparato)

para cerciorarse de que el voltaje y la

potencia se correspondan con aquellos

de la red eléctrica y que el enchufe sea

adecuado. En caso de duda, póngase en

contacto con un electricista cualificado.

Importante:

- Después de su uso, apague la placa de

cocción por medio de su dispositivo de

control sin tener en cuenta el detector de

ollas.

- Evite derrames de líquidos, por lo tanto,

para hervir o calentar líquidos, disminuya

el suministro de calor.

- No deje los elementos de calentamiento

encendidos con ollas o sartenes vacías o

sin recipientes.

- Cuando se termine de cocinar, apague

la zona correspondiente.

- Al cocinar, nunca utilice papel de

aluminio, tampoco apoye directamente

productos envasados con aluminio. - El

aluminio fundiría y dañaría

irreparablemente su aparato.

- Nunca caliente latas o tarros de lata de

111

alimentos sin haberlas abierto

previamente: ¡podrían explotar!

Esta advertencia aplica para todos los

otros tipos de placas de cocción.

- El empleo de una potencia elevada tal

como la función Booster no es adapta

para el calentamiento de algunos

líquidos, como por ejemplo el aceite para

freír. El calor excesivo puede ser

peligroso. En estos casos se recomienda

usar una potencia más baja.

- Coloque los recipientes centrados,

directamente sobre la placa de cocción.

Bajo ninguna circunstancia coloque otros

objetos entre la olla y la placa de

cocción.

- En situaciones de altas temperaturas, el

aparato disminuye automáticamente el

nivel de potencia de las zonas de

cocción.

Antes de realizar cualquier tarea de

limpieza o mantenimiento, desconecte el

producto de la red eléctrica, quitando el

enchufe o desconectando el interruptor

general de la habilitación.

Para todas las operaciones de

instalación y mantenimiento es preciso

usar guantes de trabajo.

Este producto no se destina para

utilizarse por personas (incluyendo

niños) cuyas capacidades físicas,

sensoriales o mentales sean diferentes o

estén reducidas, o carezcan de

experiencia o conocimiento, a menos

que dichas personas reciban una

supervisión o capacitación para el

funcionamiento del aparato por una

persona responsable de su seguridad

Las operaciones de limpieza y

mantenimiento no deben ser llevadas a

cabo por niños sin ninguna supervisión.

El ambiente debe disponer de ventilación

adecuada, cuando la campana extractora

se utiliza junto con otros aparatos de

combustión de gas u otros combustibles.

La campana debe limpiarse con

frecuencia tanto por dentro como por

fuera (AL MENOS UNA VEZ AL MES),

de todas maneras siempre se deberá

cumplir con lo indicado en las

instrucciones de mantenimiento.

El incumplimiento de las instrucciones de

limpieza de la campana y de sustitución

y limpieza de los filtros implica riesgos de

incendio.

Está terminantemente prohibido cocinar

alimentos con llamas libres.

El empleo de llamas libres es perjudicial

para los filtros y puede originar

incendios, por lo tanto, se debe evitar en

cualquier circunstancia.

Se recomienda mantener

constantemente bajo control la cocción

de alimentos por fritura, para evitar que

el aceite recalentado arda.

ATENCIÓN: Durante el funcionamiento

de la placa de cocción, las partes

accesibles de la campana pueden

calentarse considerablemente.

¡Cuidado! No conecte el aparato a la red

eléctrica antes de haber terminado la

instalación por completo.

En lo que respecta a las medidas

técnicas y de seguridad que deben

adoptarse para la evacuación de los

humos, aténgase estrictamente a lo

112

previsto en los reglamentos de las

autoridades locales competentes.

El aire aspirado no debe encauzarse en

una tubería que se utiliza para la

evacuación de los humos producidos por

el aparato de combustión de gas o de

otros combustibles.

Nunca utilice la campana si la rejilla no

está montada correctamente!

Utilice únicamente los tornillos de fijación

para la instalación incluidos en el

suministro del producto, de no ser así,

asegúrese de comprar el tipo de tornillo

adecuado. Utilice tornillos de longitud

correcta tal como especificado en la Guía

de instalación.

Cuando la campana y los aparatos

alimentados con una fuente de energía

distinta a la electricidad, funcionan

simultáneamente, la presión negativa en

el local no debe sobrepasar los 4 Pa (4 ×

10-5 bares).

Es importante conservar este manual

para poder consultarlo en cualquier

momento. En caso de venta, cesión o

traslado, asegúrese de que éste

permanezca junto con el producto.

Este aparato cumple los requisitos de la Directiva Europea

2012/19/CE, sobre Residuos de Aparatos Eléctricos y

Electrónicos (RAEE). Asegurándose de que este producto se

deseche correctamente, el usuario ayudará a evitar posibles

consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud.

El símbolo

en el producto o en la documentación

adjunta indica que este producto no debe ser tratado como un

desecho doméstico, sino que debe ser llevado a un centro de

recogida adecuado para el reciclaje de aparatos eléctricos y

electrónicos. Para la eliminación del producto siga las

normativas locales para la eliminación de residuos. Para

obtener más información sobre el tratamiento, la recuperación

y el reciclaje de este producto, póngase en contacto con las

autoridades locales, el servicio de recolección de residuos

domésticos o con la tienda donde se ha comprado el

producto.

Aparato diseñado, probado y fabricado de acuerdo con las

normativas sobre:

• Seguridad: EN/IEC 60335-1; EN/IEC 60335-2-6, EN/IEC

60335-2-31, EN/IEC 62233.

• Rendimiento: EN/IEC 61591; ISO 5167-1; ISO 5167-3; ISO

5168; EN/IEC 60704-1; EN/IEC 60704-2-13; EN/IEC 60704-3;

ISO 3741; EN 50564; IEC 62301.; EN 60350-2;

• EMC: EN 55014-1; CISPR 14-1; EN 55014-2; CISPR 14-2;

EN/IEC 61000-3-3; EN/IEC 61000-3-12. Recomendaciones

para la correcta utilización con el fin de limitar el impacto

sobre el medio ambiente: Cuando empiece a cocinar,

encienda la campana a la velocidad mínima, dejándola

encendida unos minutos incluso después de terminar de

cocinar. Aumente la velocidad solo si se produjera una gran

cantidad de humo y vapor, accionado la función booster

solamente en los casos extremos. Para que el sistema de

reducción de olores, se mantenga eficiente, es preciso

sustituir, cuando fuera necesario, el/los filtros de carbón. Para

que el filtro de grasa se mantenga eficiente, es preciso

limpiarlo cuando fuera necesario. Para optimizar la eficiencia

y reducir al mínimo el ruido, utilice el diámetro máximo del

sistema de canalización que figura en este manual.

113

2. Utilización

Uso de la placa de cocción

El sistema de cocción por inducción se basa en el fenómeno

físico de la inducción magnética. La característica

fundamental de este sistema es la transferencia directa de

energía del generador a la olla.

Beneficios:

Comparada con las placas de cocción eléctricas, su placa de

inducción es:

- Más segura: menor temperatura sobre la superficie del

vidrio.

- Más rápida: tiempos menores de calentamiento de

alimentos.

- Más precisa: la placa reacciona inmediatamente a los

mandos

- Más eficiente: el 90% de la energía absorbida se trasforma

en calor. Además, una vez que se retira la olla de la placa, la

transmisión de calor se interrumpe de inmediato, evitando así

pérdidas innecesarias de calor.

2.1 Recipientes para la cocción

Utilice solo ollas con el símbolo

Importante:

para evitar daños permanentes en la superficie de la placa, no

utilice:

- recipientes con fondo que no sea perfectamente plano.

- recipientes de metal con una base esmaltada.

- recipientes con una base rugosa, para evitar rayar la

superficie de la placa.

- nunca coloque ollas o sartenes calientes sobre la superficie

del panel de control de la placa

2.1.1 Recipientes ya existentes

La cocción por inducción utiliza el magnetismo para generar

calor. Por tanto, los recipientes deben tener hierro. Se puede

comprobar si el material de la olla es magnético con un simple

imán. Las ollas no son adecuadas si no se detectan

magnéticamente.

2.1.2 Diámetros del fondo de olla recomendados

IMPORTANTE: si las ollas no tienen las dimensiones

adecuadas, las zonas de cocción no se encienden.

Para ver el diámetro mínimo de la olla a utilizar en cada zona

individual, consulte la parte ilustrada de este manual.

2.2 Ahorro energético

Para obtener mejores resultados se recomienda:

- Usar ollas y sartenes cuyo diámetro del fondo sea igual al de

la zona de cocción.

- Usar únicamente ollas y sartenes con fondos planos.

- Siempre que sea posible, mantener la tapa sobre las ollas

durante la cocción

- Cocinar verduras, patatas, etc. en una pequeña cantidad de

agua para reducir el tiempo de cocción.

- El uso de ollas a presión reduce aún más el consumo de

energía y el tiempo de cocción

- Colocar la olla en el centro de la zona de cocción dibujado

en la placa.

Empleo del aspirador

El sistema de aspiración puede ser

utilizado en la versión aspirante de evacuación externa o bien

en la versión filtrante de recirculación interior.

Versión aspirante

Fig.7

Los vapores se expulsan al exterior a través de una serie de

tuberías (deben comprarse a parte) fijadas a la brida de

empalme incluida en el suministro.

El diámetro del tubo de descarga debe ser igual al diámetro

del aro de empalme:

- en caso de salida rectangular 222 x 89 mm

- en caso de salida redonda Ø 150 mm (*)

Para más información véase la página correspondiente a los

accesorios de la versión aspirante en la parte ilustrada de

este manual.

Fig.7c

Empalme el producto en tuberías o agujeros de descarga en

la pared con diámetro equivalente al de la salida de aire (brida

de empalme).

El empleo de tuberías y agujeros de descarga en la pared con

diámetro inferior conllevará una disminución en términos de

rendimiento de aspiración y un aumento drástico del ruido.

Por lo tanto no se acepta responsabilidad alguna por ello.

! Usar un conducto cuya longitud se la mínima

indispensable.

! Usar un conducto con la menor cantidad de codos

posibles (ángulo máximo del codo 90°).

! Evitar cambios bruscos de sección del conducto

Versión filtrante

Fig. 8

El aire aspirado se filtra a través de filtros específicos para

grasas y filtros para olores, antes de ser reintroducido en la

habitación.

El producto se entrega equipado con todo lo que se necesita

para una instalación estándar con la salida de aire en la parte

frontal del zócalo del mueble.

En el paquete están incluidas cuatro juegos de filtros de

cerámica de carbón activado de alto rendimiento. Los filtros

de cerámica son innovadores filtros modulares de carbón que

se regeneran (véase en este manual la sección

Mantenimiento - Filtros de carbón activado).

Las características químicas y físicas permiten obtener un alto

nivel de eficiencia de absorción de olores así como una

elevada resistencia mecánica.

Para más información véase la página correspondiente a los

accesorios de la versión filtrante (en la parte ilustrada de este

manual).

Fig. 13b

114

3. Instalación

La instalación, ya sea eléctrica o mecánica, debe ser

llevada a cabo por personal especializado.

El electrodoméstico ha sido realizado para ser empotrado en

un nivel de trabajo espesor 2-6 cm, en caso de instalación

TOP; 2,5-6 cm en caso de instalación FLUSH.

La distancia mínima entre la placa de cocción y la pared debe

ser de al menos 5 cm frontalmente, de al menos 4 cm

lateralmente y de al menos 50 cm respecto a los colgantes

superiores.

NOTA = Las distancias sugeridas son indicativas: en el

proyecto de los espacios deben ser seguidas las

indicaciones del fabricante de la cocina.

3.1 Conexión eléctrica

Fig. 3

- Desconectar el aparato de la red eléctrica

- La instalación debe ser realizada por personal

profesionalmente cualificado y con conocimiento de las

normas vigentes en materia de instalación y seguridad.

- El fabricante declina cualquier responsabilidad sobre las

personas, animales o cosas, en caso de incumplimiento de

las instrucciones proporcionadas en el presente capítulo.

- El cable de alimentación debe ser lo suficientemente largo

para permitir el desmontaje de la placa de cocción de la

encimera.

- Asegúrese de que la potencia indicada en la placa de datos,

montada en la parte inferior del aparato, se corresponda a la

del local en el que se va instalar.

-No utilice cables de extensión.

- La puesta a tierra es obligatoria por ley

- El cable eléctrico de puesta a tierra debe ser 2 cm más largo

respecto de los otros cables

- Si el electrodoméstico no está equipado con cable de

alimentación, utilice uno con sección mínima de los

conductores igual a 2,5 mm2 para voltajes de hasta 7200

vatios; mientras que para voltajes superiores deben ser de 4

mm2.

- En ningún momento el cable debe alcanzar una temperatura

de 50°C por encima de la temperatura ambiente.

- El aparato está diseñado para estar permanentemente

conectado a la red eléctrica, por esta razón, es preciso

efectuar la conexión a la red fija mediante un interruptor

omnipolar homologado, que asegure la desconexión completa

de la red eléctrica según las condiciones de la categoría de

sobretensión III y que sea fácilmente accesible después de la

instalación.

Nota : para conectar el electrodoméstico con conexión

opcional monofásica es necesario remover el cable

presente y sustituirlo con otro tipo de cable (no

suministrado) que tenga las siguientes especificaciones :

conexión monofásica : cable H05V2V2-F 3G4

Fig. 3a

¡Cuidado! Antes de volver a conectar el circuito a la red

eléctrica y verificar su correcto funcionamiento, siempre

compruebe que el cable de la red haya sido correctamente

instalado.

¡Cuidado! La sustitución del cable de interconexión debe ser

llevada a cabo por el servicio de asistencia técnica autorizado

o por una persona con cualificación similar.

Nota : el producto cuenta con una función Power Limitator

que permite programar un umbral de absorción máximo kw

El ajuste debe realizarse cuando se lleva a cabo la conexión

del producto a la red eléctrica o en el momento de la

reconexión de la red eléctrica misma (en los 2 minutos

sucesivos). Para la secuencia de ajuste del Power

Limitation consulte la sección Funcionamiento de este

manual.

3.3 Montaje

Antes de iniciar con la instalación:

- Después de desembalar el producto verifique que no se

haya dañado durante el transporte y en caso de problemas,

contacte con el distribuidor o el Servicio de Atención al

Cliente, antes de proceder a la instalación.

- Asegúrese de que el producto comprado sea de un tamaño

adecuado para la zona de instalación escogida.

- Asegúrese de que en el interior del embalaje no hay (por

motivos de transporte) materiales de embalaje (tales como

bolsas con tornillos, garantías, etc.), que en su caso deberá

ser quitado y guardado.

- Verifique también que cerca de la zona de instalación se

encuentre disponible una toma de corriente.

Preparación del mueble para el empotrado:

- El producto no puede ser instalado encima de dispositivos

de refrigeración, lavavajillas, estufas, hornos, lavadoras o

secadoras.

- Realizar todos los trabajos de corte del mueble antes de

montar la placa de cocción y elimine cuidadosamente las

virutas o los residuos de aserrín.

IMPORTANTE: utilice un adhesivo sellador

monocomponente(S), con resistencia a la temperatura de

hasta 250° ;

antes de realizar la instalación es preciso limpiar

esmeradamente las superficies a encolar eliminando toda

sustancia que pueda perjudicar el encolado

(p.ej.: agente antiadherente, conservantes, grasas,

aceites, polvos, residuos de viejos adhesivos etc.);

el adhesivo debe ser distribuido de modo uniforme a lo

largo de todo el perímetro del marco;

tras finalizar el encolado, deje secar el adhesivo durante

unas 24 horas.

Fig. 1b

¡ATENCIÓN! La falta de montaje de tornillos y elementos de

fijación según lo indicado en estas instrucciones puede

comportar riesgos de naturaleza eléctrica.

Nota: para una correcta instalación del producto es

recomendable aplicar en los conductos un adhesivo con las

siguientes características:

- film elástico de PVC suave, con adhesivo a base de acrilato

- que cumpla la normativa DIN EN 60454

- retardante de llama

- resistencia excelente al envejecimiento

- resistencia a los cambios de temperatura

- se puede utilizar con bajos valores de temperatura

115

4. Funcionamiento

Panel de control

Nota: Para seleccionar los mandos basta con tocar suavemente (presionar) los símbolos que los representan.

Teclas / Display (Pantalla)

1. ON/OFF de la placa de cocción/aspirador

8.

A

ctivación Temperature Manager (Gestión

Temperatura) (Warming Function) (Función de

calentamiento)

2. Selección zona de cocción 9. Pausa

Indicador zona de cocción

10. Key Lock (Cerradura con llave)

3.

A

umento/Disminución Power Level (Nivel de Potencia) y

Potencia de Aspiración

11. Indicador Aspirador activo

Visualización Power Level (Nivel de Potencia) y Potencia de

Aspiración

A

ctivación Indicador de Saturación Filtros

4.

A

ctivación Timer “STAND_ALONE” (INDEPENDIENTE) 12. Selección/Activación aspirador

Display (Pantalla): Timer “STAND_ALONE”

(INDEPENDIENTE) / Timer Zonas de cocción

Display (Pantalla) Aspirador

5.

A

umento/Disminución tiempo Timer “STAND_ALONE”

(INDEPENDIENTE) / Timer Zonas de cocción

Display (Pantalla) saturación Filtro

carbón/cerámico – Filtro grasas

6.

A

ctivación Timer Zonas de cocción 13. Reset (Reajuste) Saturación Filtros

Indicador Timer Zonas de cocción activo

14.

A

ctivación función automática aspirador

7.

A

ctivación Automatic Heat Up (Calentamiento Automático)

116

EMPLEO DE LA PLACA DE COCCIÓN

Antes de iniciar:

Todas las funciones de esta placa de cocción están

diseñadas para cumplir con las más estrictas normas de

seguridad.

Por esta razón:

• Algunas funciones no se activan, o bien se desactivan

automáticamente en ausencia de ollas sobre la zona de

cocción o cuando están colocadas de manera incorrecta.

• En otros casos, las funciones activadas se desactivan

automáticamente después de pocos segundos cuando la

función seleccionada requiere un ajuste adicional que no se

da (por ejemplo: “Encender la placa de cocción” sin

“Seleccionar la zona de cocción” y la “Temperatura de

ejercicio”, o la “Función Lock” (Función bloqueo) o la

“Timer”).(Temporizador)

¡Cuidado! En caso (por ejemplo) de uso prolongado el

apagado de la zona de cocción puede no ser inmediato,

debido a que se encuentra en una fase de enfriamiento; en el

display de las zonas de cocción, aparece el símbolo “

” para

indicar que se está en esta etapa.

Espere a que el indicador se apague antes de acercarse a la

zona de cocción.

Display (Pantalla) zona cocción

En las pantallas correspondientes a las zonas de cocción, se

indica:

Zona de cocción encendida

Power Level (Nivel de Potencia)

… -

Residual Heat Indicator

(Indicador de calor residual)

Pot Detector (Detector de ollas)

Función Temperature Manager

(Gestión Temperatura) activada

Función Lock (Bloqueo) activa

Función Pausa

Función Automatic Heat UP

(Calentamiento Automático)

Características de la placa

Safe Activation (Activación de Seguridad)

El producto se activa sólo con presencia de ollas en las zonas

de cocción: el proceso de calentamiento no se activa o bien

se interrumpe en caso de ausencia de ollas.

Pot Detector (Detector de ollas)

El producto detecta de manera automática la presencia de

ollas en las zonas de cocción.

Safety Shut Down (Apagado de Seguridad)

Por motivos de seguridad, cada zona de cocción cuenta con

un tiempo de funcionamiento máximo que depende del nivel

de potencia programado.

Residual Heat Indicator (Indicador de Calor Residual)

Con el apagado de una o más zonas de cocción la presencia

del calor residual es indicada a través de una señal visual en

la pantalla de la zona correspondiente, mediante el símbolo

“

” .

Funcionamiento

Nota: Para activar una función cualquiera, es preciso activar

previamente la zona que se desea utilizar

Encendido

Presione (toque) brevemente (1) placa de cocción/

aspirador;

continuando a presionar, todas las funciones disponibles

se harán visibles por algunos instantes,

despuéspermanecerán activas solamente las principales;

las otras podrán ser utilizadas, y se activarán,

sucesivamente, durante el uso del dispositivo.

IMPORTANTE :

todas las funciones disponibles resultarán iluminadas

con luz de ligera intensidad, que se hará más intensa

solamente en el momento que serán activadas.

Presione de nuevo para apagar

Nota: Esta función es prioritaria sobre todas las demás.

Selección de las zonas de cocción

Toque (presione) el área de Selección/Display (Pantalla) (2)

correspondiente a la zona de cocción deseada.

Power Level (Nivel de Potencia)

La placa está dotada de 9 niveles de potencia

Toque y recorra con los dedos de modo prolongado la Barra

de selección (3):

hacia la derecha para aumentar el nivel de potencia;

hacia la izquierda para disminuir el nivel de potencia.

El nivel de potencia configurado será visualizado en el

área de Selección/Display (Pantalla) (2)

Para alcanzar una potencia de cocción constante y evitar

la regulación automática de la potencia (aumento-

117

disminución de la potencia), usar un ajuste de

temperatura superior a 7.

Power Booster (Amplificador de Fuerza)

El producto cuenta con un nivel de potencia adicional

(superior al nivel

), que permanece activo durante 5 minutos,

sucesivamente la potencia regresa al nivel que se estaba

usando anteriormente.

Toque y recorra con los dedos de modo prolongado la Barra

de selección (3) (sobre en nivel

) y activar el Power Booster

(Amplificador de Fuerza)

El nivel Power Booster (Amplificador de Fuerza) está indicado

en el área de Selección/Display (2) con el símbolo”

”

Nota : las zonas de cocción anteriores no tienen el booster

temporizado; para desactivar el Power Booster (Amplificador

de Fuerza), en estas zonas, toque y recorra con los dedos de

modo prolongado la Barra de selección (3) para disminuir el

nivel de potencia.

Key Lock (Cerradura con llave)

El Key Lock permite bloquear las programaciones de la placa,

para impedir manipulaciones accidentales, dejando activas

las funciones ya programadas.

Activación:

• presione

(10)

Repita la operación para desactivar.

Nota : si es presionada cualquier otra función durante la Key

Lock activa el símbolo

, parpadeará para indicar que la

función está en uso y debe ser eventualmente desactivada

para poder actuar en la placa.

Automatic Heat UP (Calentamiento Automático)

La función Automatic Heat UP (Calentamiento Automático)

permite llevar más rápidamente a régimen la potencia

programada; con esta función tenemos la ventaja de tener

una cocción más rápida, pero sin el riesgo de quemar los

alimentos, porque la temperatura no sobrepasa la del nivel

programado.

Esta función está disponible para los niveles de potencia 1 -8

.Activación:

• desde zona de cocción encendida presionar

(7)

• en el Display (2) es visualizada una "

" parpadeante, que

se alterna a la potencia configurada en la zona cocción

Aumentando el nivel de potencia de la zona de cocción : la

función Automatic Heat Up (Calentamiento Automático)

permanece activa, con la nueva configuración de

temperatura;

Disminuyendo el nivel de potencia de la zona de cocción : la

función Automatic Heat (Calentamiento Automático) se

desactiva.

Nota : seleccionando contemporáneamente otra zona de

cocción, el símbolo

(7) regresará a estar iluminado con

luz de ligera intensidad, y se podrá así proceder, también

para esta zona, a la activación de la función; la función

permanece de cualquier modo activa en la zona donde ha

sido ya configurada, como es señalado en el Display (2)

Temperature Manager (Gestión Temperatura) (Warming

Function) (Función de Calentamiento)

Temperature Manager (Gestión Temperatura) es una función

de control que permite el mantenimiento del calor a una

temperatura constante, a un nivel de potencia optimizado;

ideal para mantener en calor los alimentos ya listos. La

función Temperature Manager (Gestión Temperatura) se

activa en la primera presión de la tecla

En el display (2) de la zona que está trabajando en

Temperature Manager (Gestión Temperatura) aparece el

símbolo

Nota : seleccionando contemporáneamente otra zona de

cocción, el símbolo

(8) regresará a estar iluminado con

luz de ligera intensidad, y se podrá así proceder, también

para esta zona, a la activación de la función; la función

permanece de cualquier modo activa en la zona donde ha

sido ya configurada, como es señalado en el Display (2)

• Presione una vez más

(8) para desactivar y

apagar, hasta llevar el nivel visualizado en el Display (2) a

“

”.

Nota : si hay más zonas que trabajan en Temperature

Manager (Gestión Temperatura) (Warming Function) (Función

de Calentamiento) seleccionar primero la zona deseada

mediante la zona de Selección (2) ;

la función se puede desactivar además mediante la Barra de

Selección (3), llevando el Power Level a (Nivel de Potencia)

“

”.

Pausa

La función Pausa permite suspender cualquier función activa

en la placa, llevando a cero la potencia de cocción.

Activación:

• presione “

” (9)

• es visualizada una “

” parpadeante en los display (2)

Para desactivar la función:

• presione

(9) la Barra de Selección (3) se ilumina

• presione/recorra en la Barra de Selección (3) para

desactivar la función

Nota : la desactivación restaura las condiciones de la placa

antes de la pausa, la placa continúa a trabajar con las mismas

configuraciones precedentemente aplicadas.

118

Nota : si después de 10 minutos, la Función Pausa no es

desactivada, la placa se apaga automáticamente.

Nota: la Función Pausa no tiene impacto en la aspiración

Timer “STAND ALONE” (INDEPENDIENTE)

La función Timer es una cuenta atrás independiente de las

zonas de cocción (y de la zona aspirante).

El Timer se activa presionando la Zona/Display (4)

Utilice los símbolos

(5) para configurar la duración

del Timer,que es visualizada en el Zona/Display (4)

Nota : espere 10 segundos sin presionar ninguna otro mando,

para que la cuenta atrás inicie.

El formato del Timer es

.

-

. para las horas

-

para los minutos

Nota:el temporizador se puede configurar hasta un máximo

de 1h y 59 min.

En la Zona/Display (4) será visualizado el tiempo remanente;

al final de la cuenta atrás será emitida una señal acústica

Nota : en la visualización de la cuenta atrás, para un tiempo

restante inferior a los 10 minutos, se tendrá el siguiente

formato

-

. minutos

-

segundos

con punto de luz fija

Para el apagado del Timer:

• seleccione Zona/Display (4)

• configure la duración del Timer en

, mediante

(5)

Nota: Si la placa de inducción se apaga con el temporizador

activo, el temporizador seguirá funcionando hasta que

transcurra el tiempo programado; si se desea detener el

temporizador manualmente, será necesario volver a encender

la placa y seguir las instrucciones de apagado del

temporizador indicadas anteriormente.

Timer Zonas de Cocción

La función Timer Zonas de Cocción es una cuenta atrás que

es posible configurar, también contemporáneamente, en cada

zona cocción

Al final del periodo configurado las zonas cocción de apagan

automáticamente y el usuario es advertido con respectiva

señal acústica.

Activación de la función Timer Zonas de Cocción

• Toque (presione) el área de Selección/Display (2)

(power level

≠0) (Nivel de Potencia)

• Presione

(6) relativo a la zona de cocción

• Utilice los símbolos

(5) para configurar la duración

del Timer ,que es visualizada en el Zona/Display (4);

durante la configuración el símbolo

(6) está

parpadeante

Nota : espere 10 segundos sin presionar ningún otro mando,

para que el Timer Zona de Cocción inicie.

Nota : presionando de nuevo de modo prolongado

(6)

, el Timer de la zona cocción es reseteado

Si lo desea, repita la operación para más zonas de

cocción.

Nota: cada zona de cocción puede tener un temporizador

diferente; en la pantalla (4) aparece la cuenta atrás de la zona

de cocción actualmente seleccionada;

Si no se selecciona ninguna zona de cocción y el

temporizador STAND ALONE no está activo, se muestra el

temporizador más cercano a la finalización

Si no se selecciona ninguna zona de cocción y el

temporizador STAND ALONE está activo, se muestra con

prioridad sobre el temporizador más cercano a la finalización.

El modo de visualización de la cuenta atrás es el mismo

que el del temporizador “STAND-ALONE” (ver párrafo

precedente Temporizador “STAND ALONE)

Cuando el timer ha terminado la cuenta atrás es emitida una

señal acústica y la zona de cocción se apaga.

Para el apagado del Timer:

• seleccione la zona de cocción (2)

• configure la duración del Timer en

, mediante

(5).

Power Limitation (Limitación de energía)

La función Power Limitation (Limitación de energía) permite

configurar el funcionamiento del producto limitando la

absorción máxima.

Nota : la configuración se debe realizar con la placa apagada,

sin presionar la tecla

(1) , en el momento de la

conexión de la placa de cocción a la red eléctrica, o a la

reconexión de la red eléctrica misma, dentro de los 2 minutos

sucesivos.

Para configurar el Power Limitation (Limitación de

energía) :

- presione

(que estará parpadeante, solamente por los primeros 2

minutos desde la alimentación del producto)

- continuando a mantener presionado

presione, una a

la vez, todas las áreas de Selección/Display (2) de las zonas

de cocción, en sentido antihorario partiendo de la zona frontal

derecha (FR)

119

- con cada presión será emitida una breve señal acústica

- una vez presionados todos los Display (2), será posible

soltar la tecla

en este punto:

- el Display (2) de la zona posterior izquierda (RL) mostrará

en secuencia alternada los símbolos

“C” y “0”, para indicar

que es posible realizar la configuración:

seleccione el Display (2-RL) recorra sucesivamente en la

Barra de selección (3), hasta que en el Display no serán

visualizados los símbolos

“C” y “8”, en el Display (2-FL)

será mostrada la configuración actual**

0 = 7,4 KW

1 = 4,5 KW

2 = 3,1 KW

** de default la configuración está programada a 7,4 KW

Para cambiar la configuración del Power Limitation

(Limitación de energía)

- presione el Display (2) de la zona frontal izquierda (FL)

- recorra sucesivamente en la Barra de selección (3), para

programar la nueva configuración

- para guardar la selección realizada presione la tecla

(1), por 2 segundos; será emitida una señal acústica

prolongada para confirmar la realización de la configuración

Bridge Zones

Las zonas de cocción gracias a la función Bridge, pueden

funcionar en modalidad combinada creando una zona única

con el mismo nivel de potencia. Esta función posibilita una

cocción homogénea con fuentes y ollas de gran tamaño.

Es posible utilizar en modalidad combinada, la zona de

cocción frontal “Master” con la correspondiente en la parte

posterior “Secundaria”

(para comprobar cuáles son las zonas en las que está

prevista esta función, consulte la parte ilustrada de este

manual)

Para activar la Función Bridge:

- seleccione contemporáneamente las dos zonas de

cocción que se desean utilizar

- en la Pantalla (2) de la zona de cocción “Secundaria”

aparece el símbolo “

”

- mediante la Barra de selección (3) será posible

configurar en Nivel (Potencia) de ejercicio, que será

visualizado en la Pantalla (2) de la zona de cocción “Master”

- para desactivar la Función Bridge es suficiente repetir el

mismo procedimiento activación

Nota : il Timer Zone di Cottura, attivato durante la Funzione

Bridge, comporterà lo spegnimento automatico di entrambe le

zone di cottura ; essendo considerate, in questo caso, come

unica area combinata.

EMPLEO DEL ASPIRADOR

Encendido

Presione (toque) brevemente (1) placa de cocción/

aspirador;

continuando a presionar, todas las funciones disponibles

se harán visibles por algunos instantes,

despuéspermanecerán activas solamente las principales;

las otras podrán ser utilizadas, y se activarán,

sucesivamente, durante el uso del dispositivo.

IMPORTANTE :

todas las funciones disponibles resultarán iluminadas

con luz de ligera intensidad, que se hará más intensa

solamente en el momento que serán activadas.

Presione de nuevo para apagar

Nota: Esta función es prioritaria sobre todas las demás.

Encendido del aspirador:

Toque (presione) la Zona de selección (12) para activar el

aspirador

Velocidad (potencia) de aspiración:

El aspirador está dotado de 3 niveles de velocidad (potencia)

de aspiración

Toque y recorra con los dedos de modo prolongado la Barra

de selección (3):

hacia la derecha para aumentar el nivel de potencia;

hacia la izquierda para disminuir el nivel de potencia.

El nivel de potencia configurado será visualizado en el

área de Selección/Display (Pantalla) (12)

Power Booster (Amplificador de Fuerza)

El producto está dotado de 2 niveles de potencia

suplementarios (además del nivel 3)

 Power Booster (Amplificador de Fuerza) 1 :

temporizado por 15min

 Power Booster (Amplificador de Fuerza) 2 :

temporizado por 5 min.,

después la potencia regresa al nivel precedentemente

configurado.

Toque y recorra con los dedos de modo prolongado la Barra

de selección (3) (además del nivel 3) y active el Power

Booster (Amplificador de Fuerza) 1

El nivel Power Booster (Amplificador de Fuerza) 1 está

indicado en el área de Selección/Display (12) con el número

“4” parpadeante

Toque y recorra con los dedos de modo prolongado la Barra

de selección (3) (además del nivel 3) y active el Power

Booster (Amplificador de Fuerza) 2

El nivel Power Booster (Amplificador de Fuerza) 2 está

indicado en el área de Selección/Display (12) con el símbolo”

” parpadeante

Funcionamiento automático

La campana se enciende a la velocidad más adecuada,

adaptando la capacidad de aspiración al nivel máximo de

cocción usado en las zonas de cocción.

120

Cuando las zonas de cocción son apagadas, la campana

adapta su velocidad de aspiración, disminuyéndola

gradualmente, de modo de eliminar vapores y olores

residuos.

Para activar esta función:

Presione

(14)

Repita la operación para desactivar.

Nota : si durante el funcionamiento automático son

seleccionadas desde la Barra de selección (3) las

velocidades desde 1 a 3, el funcionamiento automático se

interrumpe;

si en cambio se seleccionan los Power Boster (Amplificador

de Fuerza), el funcionamiento automático retomará al final de

la temporización, mientras tanto el símbolo “

”

permanece parpadeante.

Nota: en caso de apagado de la placa con Funcionamiento

automático activo, el apagado del aspirador se realizará

automáticamente, de modo gradual.

Indicador de saturación filtros

La campana indica cuando es necesario llevar a cabo el

mantenimiento de los filtros:

Filtros olores carbón/cerámicos “

”(13) se enciende

Filtro grasas “

”(13) parpadea

Nota : esta función está deshabilitada de default (ver

cómo habilitarla en el párrafo” Activación indicador

saturación filtros”)

Reset saturación filtros

Después de haber realizado el mantenimiento de los filtros

(grasas y/o carbón/cerámicos) presione de modo prolongado

“

” (13) ;

se apaga, haciendo volver a partir el conteo del indicador.

Activación indicador saturación filtros

Este indicador generalmente está desactivado.

Para activarlo, proceda del modo siguiente:

- encienda la placa aspirante mediante

;

- con motor de aspiración y zonas de cocción apagadas

presione la Zona de selección (12)

- presione de modo prolongado “

” (11) hasta que no

aparezcan en el Display (12) las letras “F” – “G”

parpadeantes alternadas

F = filtros olor carbón/cerámicos

G = filtro grasas

Filtros olor carbón/cerámicos

 presione en el Display (12) en el momento que aparece

la letra “F”

 presione “

” (13) – luz parpadeante

 presione de nuevo de modo prolongado “

” (11)

para confirmar la activación del indicador filtros

olores carbón/cerámicos

Filtro grasas

 presione en el Display (12) en el momento que aparece

la letra “G”

 presione “

” (13) – luz fija

 presione de nuevo de modo prolongado “

” (11)

para confirmar la activación del indicador filtro

grasas

El aparato está elaborado para ser utilizado en

combinación con un KIT sensor Window (no

suministrado por el fabricante).

Instalando el KIT sensor Window (solo en el caso de uso en

modalidad ASPIRANTE), la aspiración del aire dejará de

funcionar cada vez que la ventana, presente en la habitación

en la cual se aplica el KIT, esté cerrada.

-La conexión eléctrica del KIT al aparato debe ser

realizada por personal técnico cualificado y

especializado.

-El KIT debe ser certificado por separado de acuerdo a las

normas de seguridad pertinentes al componente y a su

utilización con el aparato. La instalación debe ser

realizada de acuerdo a las reglamentaciones vigentes

para la instalaciones domésticas.

ATENCIÓN:

-el cableado del KIT para conectar al aparato debe ser

parte de un circuito certificado con muy baja tensión de

seguridad (SELV).

-el fabricante de este aparato rechaza toda

responsabilidad por eventuales inconvenientes, daños,

incendios provocados por defectos y/o problemas de mal

funcionamiento y/o instalación inadecuada del KIT.

121

4.1 Tablas de potencia

Nivel de potencia Tipo de cocción

Uso del nivel

(la indicación combina la experiencia y los hábitos

de cocción)

Max potencia

Boost Calentar rápidamente

Ideal para elevar en breve tiempo la temperatura de la

comida hasta alcanzar una ebullición rápida, en caso de

agua o rápidamente calentar líquidos de cocción

8-9 Freír - hervir

Ideal para dorar, iniciar una cocción, freír congelados,

hervir rápidamente

Alta potencia

7-8 Dorar – sofreír - hervir - grillar

Ideal para freír, mantener la ebullición viva, cocinar y

asar a la parrilla (breve duración, 5-10 minutos)

6-7

Dorar - cocinar – estofar –

sofreír - grillar

Ideal para sofreír, mantener una ebullición ligera,

cocinar y asar a la parrilla (duración media, 10 a 20

minutos), precalentar accesorios

Media

potencia

4-5

Cocinar

–

estofar

–

sofreír -

grillar

Ideal para estofar, mantener ebullición delicada, cocinar

(larga duración). Condimentar la pasta

3-4

Cocinar - cocinar a fuego lento –

adensar - condimentar

Ideal para cocciones de larga duración (arroz, salsas,

asados, pescado), en presencia de líquidos de

acompañamiento (por ejemplo, agua, vino, caldo,

leche), condimentar la pasta

2-3

Cocinar - cocinar a fuego lento –

adensar - condimentar

Ideal para una cocción de larga duración (volúmenes

inferiores a un litro: arroz, salsas, asados, pescado), en

presencia de líquidos de acompañamiento (por ejemplo

agua, vino, caldo, leche)

Baja potencia

1-2

Fundir

–

descongelar

–

mantener

caliente - condimentar

Ideal para ablandar mantequilla, derretir suavemente el

chocolate, descongelar productos pequeños

1

Fundir– descongelar – mantener

caliente - condimentar

Ideal para mantener calientes pequeñas porciones de

alimentos recién cocinados o mantener la temperatura

en los platos para servir y condimentar el risotto

OFF Potencia cero Superficie de apoyo

Placa de cocción en posición de stand-by o apagado

(posible presencia de calor residual de la final de la

cocción, señalado con H-L-O)

122

4.2 Tablas de cocción

Categoría de

alimentos

Platos o tipo

de cocción

Nivel de potencia y proceso de cocción

Primera fase Potencias Segunda fase Potencias

Pasta, arroz

Pasta fresca Calentamiento del agua Booster-9

Cocción de la pasta

y

mantenimiento de la

ebullición

7-8

Pasta fresca Calentamiento del agua Booster-9

Cocción de la pasta

y

mantenimiento de la

ebullición

7-8

Arroz cocido Calentamiento del agua Booster-9

Cocción de la pasta

y

mantenimiento de la

ebullición

5-6

Risotto Sofreír y tostar 7-8 Cocción 4-5

Verduras,

legumbres

Cocidos Calentamiento del agua Booster-9 Cocción 6-7

Fritos Calentamiento del aceite 9 Frito 8-9

Sofritos Calentamiento del accesorio 7-8 Cocción 6-7

Estofados Calentamiento del accesorio 7-8 Cocción 3-4

Sofritos Calentamiento del accesorio 7-8 Dorar el sofrito 7-8

Carnes

Asar

Dorar carne con aceite

(si con mantequilla, potencia 6)

7-8 Cocción 3-4

A

l ferri Precalentamiento de la olla 7-8 Grillar ambos lados 7-8

Dorado

Dorar con aceite

(si con mantequilla, potencia 6)

7-8 Cocción 4-5

Húmedo/estofado

Dorar con aceite

(si con mantequilla, potencia 6)

7-8 Cocción 3-4

Pescados

A

l ferri Precalentamiento de la olla 7-8 Cocción 7-8

Húmedo/estofado

Dorar con aceite

(si con mantequilla, potencia 6)

7-8 Cocción 3-4

Frito

Calentamiento del aceite o materia

grasa

8-9 Frito 7-8

Huevos

Fritos

Calentamiento de la sartén con

mantequilla o materia grasa

6

Cocción

6-7

Omelet

Calentamiento de la sartén con

mantequilla o materia grasa

6

Cocción

5-6

Hervido Calentamiento del agua Booster-9 Cocción 5-6

Pancake

Calentamiento de la sartén con

mantequilla

6

Cocción

6-7

Salsas

Tomate

Dorar con aceite

(si con mantequilla, potencia 6)

6-7

Cocción

3-4

Ragù

Dorar con aceite

(si con mantequilla, potencia 6)

6-7

Cocción

3-4

Besciamela

Preparación de la base (derretir

mantequilla y harina)

5-6

Llevar a ebullición

ligera

3-4

Dulces,

cremas

Crema

pastelería

Llevar la leche a ebullición 4-5

Mantener ligera

ebullición

4-5

Pudines Llevar la leche a ebullición 4-5

Mantener ligera

ebullición

2-3

Arroz con leche Calentar leche 5-6

Mantener ligera

ebullición

2-3

123

5. Mantenimiento

Mantenimiento de la placa de cocción

¡Cuidado! Antes de realizar cualquier operación de

limpieza o mantenimiento, asegúrese de que las zonas de

cocción estén apagadas y que el indicador de calor esté

apagado.

5.1 Limpieza

La placa de cocción debe limpiarse después de cada uso.

Importante:

No utilice esponjas abrasivas ni estropajos. Su empleo, a lo

largo del tiempo, puede dañar el vidrio.

No utilice detergentes químicos irritantes, tales como spray

para horno o quitamanchas.

Después de cada uso, deje enfriar la placa y límpiela para

eliminar los residuos y las manchas causadas por los

residuos de alimentos.

El azúcar o alimentos con un alto contenido de azúcar dañan

la placa de cocción y deben eliminarse inmediatamente.

La sal, el azúcar y la arena pueden rayar la superficie del

vidrio.

Utilice un paño suave, rollos de papel absorbente para cocina

o productos específicos para limpiar la placa (siga las

instrucciones del fabricante).

¡¡NO UTILICE LIMPIADORAS A VAPOR !!!

Importante:

En caso de derrames accidentales y abundantes de líquido de

las ollas, se puede intervenir mediante la válvula de descarga,

situada en la parte inferior del producto, para poder eliminar

todos los residuos y poder realizar una limpieza con total

seguridad de higiene.

Fig.18

Para una limpieza completa y minuciosa, se puede quitar

completamente la bandeja inferior

Fig.18a - 18b

Mantenimiento del aspirador

Limpieza

Para la limpieza useEXCLUSIVAMENTE un paño

humedecido con detergentes líquidos neutros. ¡NO UTILICE

UTENSILIOS NI INSTRUMENTOS PARA LA LIMPIEZA!

No utilice productos que contienen abrasivos.

¡NO UTILICE ALCOHOL!

Filtro para grasa

Retiene las partículas de grasa procedentes de la

cocción.

Se debe limpiar una vez al mes (o cuando el sistema de

indicación de saturación de filtros indica dicha necesidad),

con detergentes no agresivos, manualmente o bien en el

lavavajillas con un programa breve y a baja temperatura.

Cuando el filtro metálico de grasa se lava en el lavavajillas

puede decolorarse pero ello no afecta de ninguna manera sus

características de filtrado.

Fig. 15-16

Filtro De Carbón Activado - Cerámico

(Solo para Versión Filtrante)

Retiene los olores desagradables provenientes de la

cocción.

El producto está dotado de cuatro baterías de filtros que

retienen los olores gracias a los carbones activados. Los

carbones activados están integrados a una estructura

cerámica que los hace fácil y completamente accesibles de

las impurezas, creando así una elevada superficie de

absorción.

La saturación de los filtros de cerámica de carbones

activados se ocasiona tras un uso más o menos prolongado

según el tipo de cocina y de la frecuencia de la limpieza del

filtro de grasa Estos filtros para olores pueden ser

regenerados térmicamente cada 2/3 meses en horno

precalentado a 200°C por 45 minutos. La regeneración

permite una duración máxima de los filtros de 5 años.

Fig. 17 – 17a – 17b – 17c

124

5.2 Solución de daños

CÓDIGO DE ERROR DESCRIPCIÓN CAUSAS POSIBLES ELIMINACIÓN ERROR

E2

La zona de mandos se apaga debido a

una temperatura demasiado elevada

La temperatura interna de

las partes electrónicas es

demasiado alta

Espere a que la placa se

enfríe antes de utilizarla

de nuevo

ERR03

+

señal acústica

Es detectada una activación continua

(permanente) del botón.

La interfaz se apaga después de 10

segundos.

Agua, ollas o utensilios de

cocina, sobre la interfaz

usuario.

Limpiar la superficie,

remover eventuales

objetos de la placa.

Para todas las demás

indicaciones de error

( E … U … )

Llame al servicio de asistencia técnica e indique el código del error

5.3 Servicio de asistencia

Antes de ponerse en contacto con el Servicio de Asistencia

1. Asegúrese de que no sea posible solucionar el problema por su cuenta teniendo en cuenta los puntos descritos en "Localización

de averías".

2. Apague y vuelva a encender el aparato para asegurarse de que el problema se ha solucionado.

Si tras realizar las verificaciones arriba descritas, el problema persiste, contacte con el Servicio de Asistencia técnica más

cercano.

LIB0161004 Ed. 09/19

Transcripción de documentos

ES - Montaje y modo de empleo Siga escrupulosamente las instrucciones proporcionadas en este manual. El fabricante no acepta responsabilidad alguna por los posibles problemas, daños o incendios causados a la máquina procedentes del incumplimiento de las instrucciones incluidas en el presente manual. El aparato está destinado sólo para el uso doméstico para la cocción de alimentos y la aspiración de los humos procedentes de la cocción. No se admiten usos distintos a los indicados (por ejemplo, recalentar alimentos). El fabricante no se responsabiliza por el uso inapropiado o los ajustes incorrectos de los mandos. - La instalación o el mantenimiento debe ser realizado por un técnico cualificado, de conformidad con las instrucciones del fabricante y en cumplimiento de la normativa local en materia de seguridad. No repare ni sustituya ninguna parte del aparato a menos que se indique específicamente en el manual de uso. - La instalación de la puesta a tierra del aparato es obligatoria. - El cable de alimentación debe ser lo suficientemente largo para permitir la conexión del aparato, empotrado en el mueble, a la red eléctrica. - Para que la instalación cumpla con las normas de seguridad vigentes, es necesario montar un interruptor de corte omnipolar homologado que asegure la desconexión completa de la red eléctrica según las condiciones de la categoría de sobretensión III, de acuerdo con las indicaciones de instalación. - No utilice tomas eléctricas múltiples ni alargadoras eléctricos. - Una vez finalizada la instalación, los componentes eléctricos no deberán ser accesibles al usuario. - El equipo y sus partes accesibles se calientan durante el uso. Tener cuidado de no tocar los elementos de calentamiento. - Asegúrese de que los niños no jueguen con el aparato; procure vigilar a los niños y manténgalos a una distancia prudente, ya que las partes accesibles pueden El producto puede tener un aspecto estético diferente al mostrado en las ilustraciones de este manual, sin embargo, las instrucciones para el uso, mantenimiento e instalación siguen siendo las mismas. ! Lea detenidamente las instrucciones: contienen importante información sobre la instalación, el uso y la seguridad. ! No realice modificaciones eléctricas al producto ! Antes de proceder a la instalación del dispositivo asegúrese de que ninguno de los componentes esté dañado. De no ser así, póngase en contacto con su distribuidor e interrumpa la instalación. ! Verifique la integridad del producto antes de proceder a su instalación. De no ser así, póngase en contacto con su distribuidor e interrumpa la instalación. Nota: Los elementos que están marcados con el símbolo "(*)" son accesorios opcionales suministrados únicamente con algunos modelos o elementos no suministrados, que deben comprarse a parte. 1. Advertencias ¡Cuidado! Siga escrupulosamente las siguientes instrucciones: - Antes de realizar cualquier trabajo de instalación, desconecte el aparato de la red eléctrica. 109 ignífuga para sofocar las llamas. Peligro de incendio: no coloque objetos sobre las superficies de cocción. - No utilice limpiadoras a vapor, riesgo de electrocución - No coloque objetos metálicos, tales como cuchillos, tenedores, cucharas y tapas, sobre la superficie de la placa de cocción ya que podrían sobrecalentarse. - Antes de conectar el producto a la red eléctrica: verifique la placa de datos (montada en la parte inferior del aparato) para cerciorarse de que el voltaje y la potencia se correspondan con aquellos de la red eléctrica y que el enchufe sea adecuado. En caso de duda, póngase en contacto con un electricista cualificado. Importante: - Después de su uso, apague la placa de cocción por medio de su dispositivo de control sin tener en cuenta el detector de ollas. - Evite derrames de líquidos, por lo tanto, para hervir o calentar líquidos, disminuya el suministro de calor. - No deje los elementos de calentamiento encendidos con ollas o sartenes vacías o sin recipientes. - Cuando se termine de cocinar, apague la zona correspondiente. - Al cocinar, nunca utilice papel de aluminio, tampoco apoye directamente productos envasados con aluminio. - El aluminio fundiría y dañaría irreparablemente su aparato. - Nunca caliente latas o tarros de lata de calentarse mucho durante el uso. - Para los portadores de marcapasos e implantes activos es importante comprobar, antes del uso de la placa de inducción, que el implante sea compatible con el aparato. Durante y después del uso, no toque los elementos de calentamiento del dispositivo. Evite el contacto con paños u otros materiales inflamables hasta que todos los componentes del aparato se hayan enfriado lo suficiente,.riesgo de incendios No coloque materiales inflamables sobre el dispositivo o en sus proximidades. Las grasas y aceites ya utilizados son fácilmente inflamables. Supervisar la cocción de los alimentos ricos en grasas y aceites. - Si la superficie se encuentra agrietada, apague el aparato para evitar la posibilidad de una descarga eléctrica. El aparato no está destinado a ser puesto en funcionamiento por medio de un temporizador externo o un sistema separado de control remoto. La cocción sin supervisión sobre una placa de cocción con aceite o grasa puede ser peligrosa y causar incendios. El proceso de cocción debe ser supervisado. Un proceso de cocción a corto plazo debe ser supervisado continuamente. NUNCA intente apagar el fuego con agua. En su lugar, apague el aparato y use por ejemplo una tapa o una manta 110 persona responsable de su seguridad Las operaciones de limpieza y mantenimiento no deben ser llevadas a cabo por niños sin ninguna supervisión. El ambiente debe disponer de ventilación adecuada, cuando la campana extractora se utiliza junto con otros aparatos de combustión de gas u otros combustibles. La campana debe limpiarse con frecuencia tanto por dentro como por fuera (AL MENOS UNA VEZ AL MES), de todas maneras siempre se deberá cumplir con lo indicado en las instrucciones de mantenimiento. El incumplimiento de las instrucciones de limpieza de la campana y de sustitución y limpieza de los filtros implica riesgos de incendio. Está terminantemente prohibido cocinar alimentos con llamas libres. El empleo de llamas libres es perjudicial para los filtros y puede originar incendios, por lo tanto, se debe evitar en cualquier circunstancia. Se recomienda mantener constantemente bajo control la cocción de alimentos por fritura, para evitar que el aceite recalentado arda. ATENCIÓN: Durante el funcionamiento de la placa de cocción, las partes accesibles de la campana pueden calentarse considerablemente. ¡Cuidado! No conecte el aparato a la red eléctrica antes de haber terminado la instalación por completo. En lo que respecta a las medidas técnicas y de seguridad que deben adoptarse para la evacuación de los humos, aténgase estrictamente a lo alimentos sin haberlas abierto previamente: ¡podrían explotar! Esta advertencia aplica para todos los otros tipos de placas de cocción. - El empleo de una potencia elevada tal como la función Booster no es adapta para el calentamiento de algunos líquidos, como por ejemplo el aceite para freír. El calor excesivo puede ser peligroso. En estos casos se recomienda usar una potencia más baja. - Coloque los recipientes centrados, directamente sobre la placa de cocción. Bajo ninguna circunstancia coloque otros objetos entre la olla y la placa de cocción. - En situaciones de altas temperaturas, el aparato disminuye automáticamente el nivel de potencia de las zonas de cocción. Antes de realizar cualquier tarea de limpieza o mantenimiento, desconecte el producto de la red eléctrica, quitando el enchufe o desconectando el interruptor general de la habilitación. Para todas las operaciones de instalación y mantenimiento es preciso usar guantes de trabajo. Este producto no se destina para utilizarse por personas (incluyendo niños) cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales sean diferentes o estén reducidas, o carezcan de experiencia o conocimiento, a menos que dichas personas reciban una supervisión o capacitación para el funcionamiento del aparato por una 111 previsto en los reglamentos de las autoridades locales competentes. El aire aspirado no debe encauzarse en una tubería que se utiliza para la evacuación de los humos producidos por el aparato de combustión de gas o de otros combustibles. Nunca utilice la campana si la rejilla no está montada correctamente! y el reciclaje de este producto, póngase en contacto con las autoridades locales, el servicio de recolección de residuos domésticos o con la tienda donde se ha comprado el producto. Aparato diseñado, probado y fabricado de acuerdo con las normativas sobre: • Seguridad: EN/IEC 60335-1; EN/IEC 60335-2-6, EN/IEC 60335-2-31, EN/IEC 62233. • Rendimiento: EN/IEC 61591; ISO 5167-1; ISO 5167-3; ISO 5168; EN/IEC 60704-1; EN/IEC 60704-2-13; EN/IEC 60704-3; ISO 3741; EN 50564; IEC 62301.; EN 60350-2; • EMC: EN 55014-1; CISPR 14-1; EN 55014-2; CISPR 14-2; EN/IEC 61000-3-3; EN/IEC 61000-3-12. Recomendaciones para la correcta utilización con el fin de limitar el impacto sobre el medio ambiente: Cuando empiece a cocinar, encienda la campana a la velocidad mínima, dejándola encendida unos minutos incluso después de terminar de cocinar. Aumente la velocidad solo si se produjera una gran cantidad de humo y vapor, accionado la función booster solamente en los casos extremos. Para que el sistema de reducción de olores, se mantenga eficiente, es preciso sustituir, cuando fuera necesario, el/los filtros de carbón. Para que el filtro de grasa se mantenga eficiente, es preciso limpiarlo cuando fuera necesario. Para optimizar la eficiencia y reducir al mínimo el ruido, utilice el diámetro máximo del sistema de canalización que figura en este manual. Utilice únicamente los tornillos de fijación para la instalación incluidos en el suministro del producto, de no ser así, asegúrese de comprar el tipo de tornillo adecuado. Utilice tornillos de longitud correcta tal como especificado en la Guía de instalación. Cuando la campana y los aparatos alimentados con una fuente de energía distinta a la electricidad, funcionan simultáneamente, la presión negativa en el local no debe sobrepasar los 4 Pa (4 × 10-5 bares). Es importante conservar este manual para poder consultarlo en cualquier momento. En caso de venta, cesión o traslado, asegúrese de que éste permanezca junto con el producto. Este aparato cumple los requisitos de la Directiva Europea 2012/19/CE, sobre Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos (RAEE). Asegurándose de que este producto se deseche correctamente, el usuario ayudará a evitar posibles consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud. en el producto o en la documentación El símbolo adjunta indica que este producto no debe ser tratado como un desecho doméstico, sino que debe ser llevado a un centro de recogida adecuado para el reciclaje de aparatos eléctricos y electrónicos. Para la eliminación del producto siga las normativas locales para la eliminación de residuos. Para obtener más información sobre el tratamiento, la recuperación 112 energía y el tiempo de cocción - Colocar la olla en el centro de la zona de cocción dibujado en la placa. 2. Utilización Uso de la placa de cocción El sistema de cocción por inducción se basa en el fenómeno físico de la inducción magnética. La característica fundamental de este sistema es la transferencia directa de energía del generador a la olla. Beneficios: Comparada con las placas de cocción eléctricas, su placa de inducción es: - Más segura: menor temperatura sobre la superficie del vidrio. - Más rápida: tiempos menores de calentamiento de alimentos. - Más precisa: la placa reacciona inmediatamente a los mandos - Más eficiente: el 90% de la energía absorbida se trasforma en calor. Además, una vez que se retira la olla de la placa, la transmisión de calor se interrumpe de inmediato, evitando así pérdidas innecesarias de calor. Empleo del aspiradorEl sistema de aspiración puede ser utilizado en la versión aspirante de evacuación externa o bien en la versión filtrante de recirculación interior. Versión aspirante Fig.7 Los vapores se expulsan al exterior a través de una serie de tuberías (deben comprarse a parte) fijadas a la brida de empalme incluida en el suministro. El diámetro del tubo de descarga debe ser igual al diámetro del aro de empalme: - en caso de salida rectangular 222 x 89 mm - en caso de salida redonda Ø 150 mm (*) Para más información véase la página correspondiente a los accesorios de la versión aspirante en la parte ilustrada de este manual. Fig.7c Empalme el producto en tuberías o agujeros de descarga en la pared con diámetro equivalente al de la salida de aire (brida de empalme). El empleo de tuberías y agujeros de descarga en la pared con diámetro inferior conllevará una disminución en términos de rendimiento de aspiración y un aumento drástico del ruido. Por lo tanto no se acepta responsabilidad alguna por ello. ! Usar un conducto cuya longitud se la mínima indispensable. ! Usar un conducto con la menor cantidad de codos posibles (ángulo máximo del codo 90°). ! Evitar cambios bruscos de sección del conducto 2.1 Recipientes para la cocción Utilice solo ollas con el símbolo Importante: para evitar daños permanentes en la superficie de la placa, no utilice: - recipientes con fondo que no sea perfectamente plano. - recipientes de metal con una base esmaltada. - recipientes con una base rugosa, para evitar rayar la superficie de la placa. - nunca coloque ollas o sartenes calientes sobre la superficie del panel de control de la placa 2.1.1 Recipientes ya existentes La cocción por inducción utiliza el magnetismo para generar calor. Por tanto, los recipientes deben tener hierro. Se puede comprobar si el material de la olla es magnético con un simple imán. Las ollas no son adecuadas si no se detectan magnéticamente. Versión filtrante Fig. 8 El aire aspirado se filtra a través de filtros específicos para grasas y filtros para olores, antes de ser reintroducido en la habitación. El producto se entrega equipado con todo lo que se necesita para una instalación estándar con la salida de aire en la parte frontal del zócalo del mueble. En el paquete están incluidas cuatro juegos de filtros de cerámica de carbón activado de alto rendimiento. Los filtros de cerámica son innovadores filtros modulares de carbón que se regeneran (véase en este manual la sección Mantenimiento - Filtros de carbón activado). Las características químicas y físicas permiten obtener un alto nivel de eficiencia de absorción de olores así como una elevada resistencia mecánica. Para más información véase la página correspondiente a los accesorios de la versión filtrante (en la parte ilustrada de este manual). Fig. 13b 2.1.2 Diámetros del fondo de olla recomendados IMPORTANTE: si las ollas no tienen las dimensiones adecuadas, las zonas de cocción no se encienden. Para ver el diámetro mínimo de la olla a utilizar en cada zona individual, consulte la parte ilustrada de este manual. 2.2 Ahorro energético Para obtener mejores resultados se recomienda: - Usar ollas y sartenes cuyo diámetro del fondo sea igual al de la zona de cocción. - Usar únicamente ollas y sartenes con fondos planos. - Siempre que sea posible, mantener la tapa sobre las ollas durante la cocción - Cocinar verduras, patatas, etc. en una pequeña cantidad de agua para reducir el tiempo de cocción. - El uso de ollas a presión reduce aún más el consumo de 113 ¡Cuidado! La sustitución del cable de interconexión debe ser llevada a cabo por el servicio de asistencia técnica autorizado o por una persona con cualificación similar. Nota : el producto cuenta con una función Power Limitator que permite programar un umbral de absorción máximo kw El ajuste debe realizarse cuando se lleva a cabo la conexión del producto a la red eléctrica o en el momento de la reconexión de la red eléctrica misma (en los 2 minutos sucesivos). Para la secuencia de ajuste del Power Limitation consulte la sección Funcionamiento de este manual. 3. Instalación La instalación, ya sea eléctrica o mecánica, debe ser llevada a cabo por personal especializado. El electrodoméstico ha sido realizado para ser empotrado en un nivel de trabajo espesor 2-6 cm, en caso de instalación TOP; 2,5-6 cm en caso de instalación FLUSH. La distancia mínima entre la placa de cocción y la pared debe ser de al menos 5 cm frontalmente, de al menos 4 cm lateralmente y de al menos 50 cm respecto a los colgantes superiores. NOTA = Las distancias sugeridas son indicativas: en el proyecto de los espacios deben ser seguidas las indicaciones del fabricante de la cocina. 3.3 Montaje Antes de iniciar con la instalación: - Después de desembalar el producto verifique que no se haya dañado durante el transporte y en caso de problemas, contacte con el distribuidor o el Servicio de Atención al Cliente, antes de proceder a la instalación. - Asegúrese de que el producto comprado sea de un tamaño adecuado para la zona de instalación escogida. - Asegúrese de que en el interior del embalaje no hay (por motivos de transporte) materiales de embalaje (tales como bolsas con tornillos, garantías, etc.), que en su caso deberá ser quitado y guardado. - Verifique también que cerca de la zona de instalación se encuentre disponible una toma de corriente. Preparación del mueble para el empotrado: - El producto no puede ser instalado encima de dispositivos de refrigeración, lavavajillas, estufas, hornos, lavadoras o secadoras. - Realizar todos los trabajos de corte del mueble antes de montar la placa de cocción y elimine cuidadosamente las virutas o los residuos de aserrín. IMPORTANTE: utilice un adhesivo sellador monocomponente(S), con resistencia a la temperatura de hasta 250° ; antes de realizar la instalación es preciso limpiar esmeradamente las superficies a encolar eliminando toda sustancia que pueda perjudicar el encolado (p.ej.: agente antiadherente, conservantes, grasas, aceites, polvos, residuos de viejos adhesivos etc.); el adhesivo debe ser distribuido de modo uniforme a lo largo de todo el perímetro del marco; tras finalizar el encolado, deje secar el adhesivo durante unas 24 horas. Fig. 1b ¡ATENCIÓN! La falta de montaje de tornillos y elementos de fijación según lo indicado en estas instrucciones puede comportar riesgos de naturaleza eléctrica. Nota: para una correcta instalación del producto es recomendable aplicar en los conductos un adhesivo con las siguientes características: - film elástico de PVC suave, con adhesivo a base de acrilato - que cumpla la normativa DIN EN 60454 - retardante de llama - resistencia excelente al envejecimiento - resistencia a los cambios de temperatura - se puede utilizar con bajos valores de temperatura 3.1 Conexión eléctrica Fig. 3 - Desconectar el aparato de la red eléctrica - La instalación debe ser realizada por personal profesionalmente cualificado y con conocimiento de las normas vigentes en materia de instalación y seguridad. - El fabricante declina cualquier responsabilidad sobre las personas, animales o cosas, en caso de incumplimiento de las instrucciones proporcionadas en el presente capítulo. - El cable de alimentación debe ser lo suficientemente largo para permitir el desmontaje de la placa de cocción de la encimera. - Asegúrese de que la potencia indicada en la placa de datos, montada en la parte inferior del aparato, se corresponda a la del local en el que se va instalar. -No utilice cables de extensión. - La puesta a tierra es obligatoria por ley - El cable eléctrico de puesta a tierra debe ser 2 cm más largo respecto de los otros cables - Si el electrodoméstico no está equipado con cable de alimentación, utilice uno con sección mínima de los conductores igual a 2,5 mm2 para voltajes de hasta 7200 vatios; mientras que para voltajes superiores deben ser de 4 mm2. - En ningún momento el cable debe alcanzar una temperatura de 50°C por encima de la temperatura ambiente. - El aparato está diseñado para estar permanentemente conectado a la red eléctrica, por esta razón, es preciso efectuar la conexión a la red fija mediante un interruptor omnipolar homologado, que asegure la desconexión completa de la red eléctrica según las condiciones de la categoría de sobretensión III y que sea fácilmente accesible después de la instalación. Nota : para conectar el electrodoméstico con conexión opcional monofásica es necesario remover el cable presente y sustituirlo con otro tipo de cable (no suministrado) que tenga las siguientes especificaciones : conexión monofásica : cable H05V2V2-F 3G4 Fig. 3a ¡Cuidado! Antes de volver a conectar el circuito a la red eléctrica y verificar su correcto funcionamiento, siempre compruebe que el cable de la red haya sido correctamente instalado. 114 4. Funcionamiento Panel de control Nota: Para seleccionar los mandos basta con tocar suavemente (presionar) los símbolos que los representan. Teclas / Display (Pantalla) 1. ON/OFF de la placa de cocción/aspirador 8. Activación Temperature Manager (Gestión Temperatura) (Warming Function) (Función de calentamiento) 2. Selección zona de cocción 9. Pausa Indicador zona de cocción 10. Key Lock (Cerradura con llave) Aumento/Disminución Power Level (Nivel de Potencia) y Potencia de Aspiración Visualización Power Level (Nivel de Potencia) y Potencia de Aspiración 11. Indicador Aspirador activo 4. Activación Timer “STAND_ALONE” (INDEPENDIENTE) Display (Pantalla): Timer “STAND_ALONE” (INDEPENDIENTE) / Timer Zonas de cocción 12. 5. Aumento/Disminución tiempo Timer “STAND_ALONE” (INDEPENDIENTE) / Timer Zonas de cocción 6. Activación Timer Zonas de cocción 13. Reset (Reajuste) Saturación Filtros Indicador Timer Zonas de cocción activo 14. Activación función automática aspirador 3. 7. Activación Indicador de Saturación Filtros Selección/Activación aspirador Display (Pantalla) Aspirador Display (Pantalla) saturación Filtro carbón/cerámico – Filtro grasas Activación Automatic Heat Up (Calentamiento Automático) 115 EMPLEO DE LA PLACA DE COCCIÓN Antes de iniciar: Todas las funciones de esta placa de cocción están diseñadas para cumplir con las más estrictas normas de seguridad. Por esta razón: • Algunas funciones no se activan, o bien se desactivan automáticamente en ausencia de ollas sobre la zona de cocción o cuando están colocadas de manera incorrecta. • En otros casos, las funciones activadas se desactivan automáticamente después de pocos segundos cuando la función seleccionada requiere un ajuste adicional que no se da (por ejemplo: “Encender la placa de cocción” sin “Seleccionar la zona de cocción” y la “Temperatura de ejercicio”, o la “Función Lock” (Función bloqueo) o la “Timer”).(Temporizador) Características de la placa Safe Activation (Activación de Seguridad) El producto se activa sólo con presencia de ollas en las zonas de cocción: el proceso de calentamiento no se activa o bien se interrumpe en caso de ausencia de ollas. Pot Detector (Detector de ollas) El producto detecta de manera automática la presencia de ollas en las zonas de cocción. Safety Shut Down (Apagado de Seguridad) Por motivos de seguridad, cada zona de cocción cuenta con un tiempo de funcionamiento máximo que depende del nivel de potencia programado. Residual Heat Indicator (Indicador de Calor Residual) Con el apagado de una o más zonas de cocción la presencia del calor residual es indicada a través de una señal visual en la pantalla de la zona correspondiente, mediante el símbolo “ ”. Funcionamiento Nota: Para activar una función cualquiera, es preciso activar previamente la zona que se desea utilizar ¡Cuidado! En caso (por ejemplo) de uso prolongado el apagado de la zona de cocción puede no ser inmediato, debido a que se encuentra en una fase de enfriamiento; en el display de las zonas de cocción, aparece el símbolo “ ” para indicar que se está en esta etapa. Espere a que el indicador se apague antes de acercarse a la zona de cocción. Encendido Display (Pantalla) zona cocción En las pantallas correspondientes a las zonas de cocción, se indica: Presione (toque) brevemente (1) placa de cocción/ aspirador; continuando a presionar, todas las funciones disponibles se harán visibles por algunos instantes, despuéspermanecerán activas solamente las principales; las otras podrán ser utilizadas, y se activarán, sucesivamente, durante el uso del dispositivo. IMPORTANTE : todas las funciones disponibles resultarán iluminadas con luz de ligera intensidad, que se hará más intensa solamente en el momento que serán activadas. Zona de cocción encendida Power Level (Nivel de Potencia) … - Residual Heat Indicator (Indicador de calor residual) Presione de nuevo para apagar Nota: Esta función es prioritaria sobre todas las demás. Pot Detector (Detector de ollas) Selección de las zonas de cocción Toque (presione) el área de Selección/Display (Pantalla) (2) correspondiente a la zona de cocción deseada. Función Temperature Manager (Gestión Temperatura) activada Power Level (Nivel de Potencia) La placa está dotada de 9 niveles de potencia Toque y recorra con los dedos de modo prolongado la Barra de selección (3): hacia la derecha para aumentar el nivel de potencia; hacia la izquierda para disminuir el nivel de potencia. El nivel de potencia configurado será visualizado en el área de Selección/Display (Pantalla) (2) Para alcanzar una potencia de cocción constante y evitar la regulación automática de la potencia (aumento- Función Lock (Bloqueo) activa Función Pausa Función Automatic Heat UP (Calentamiento Automático) 116 disminución de la potencia), usar un ajuste de temperatura superior a 7. Nota : seleccionando contemporáneamente otra zona de (7) regresará a estar iluminado con cocción, el símbolo luz de ligera intensidad, y se podrá así proceder, también para esta zona, a la activación de la función; la función permanece de cualquier modo activa en la zona donde ha sido ya configurada, como es señalado en el Display (2) Power Booster (Amplificador de Fuerza) El producto cuenta con un nivel de potencia adicional (superior al nivel ), que permanece activo durante 5 minutos, sucesivamente la potencia regresa al nivel que se estaba usando anteriormente. Toque y recorra con los dedos de modo prolongado la Barra de selección (3) (sobre en nivel ) y activar el Power Booster (Amplificador de Fuerza) El nivel Power Booster (Amplificador de Fuerza) está indicado en el área de Selección/Display (2) con el símbolo” ” Nota : las zonas de cocción anteriores no tienen el booster temporizado; para desactivar el Power Booster (Amplificador de Fuerza), en estas zonas, toque y recorra con los dedos de modo prolongado la Barra de selección (3) para disminuir el nivel de potencia. Temperature Manager (Gestión Temperatura) (Warming Function) (Función de Calentamiento) Temperature Manager (Gestión Temperatura) es una función de control que permite el mantenimiento del calor a una temperatura constante, a un nivel de potencia optimizado; ideal para mantener en calor los alimentos ya listos. La función Temperature Manager (Gestión Temperatura) se activa en la primera presión de la tecla En el display (2) de la zona que está trabajando en Temperature Manager (Gestión Temperatura) aparece el Key Lock (Cerradura con llave) El Key Lock permite bloquear las programaciones de la placa, para impedir manipulaciones accidentales, dejando activas las funciones ya programadas. Activación: • presione símbolo Nota : seleccionando contemporáneamente otra zona de (8) regresará a estar iluminado con cocción, el símbolo luz de ligera intensidad, y se podrá así proceder, también para esta zona, a la activación de la función; la función permanece de cualquier modo activa en la zona donde ha sido ya configurada, como es señalado en el Display (2) (10) Repita la operación para desactivar. Nota : si es presionada cualquier otra función durante la Key (8) para desactivar y • Presione una vez más apagar, hasta llevar el nivel visualizado en el Display (2) a , parpadeará para indicar que la Lock activa el símbolo función está en uso y debe ser eventualmente desactivada para poder actuar en la placa. “ ”. Nota : si hay más zonas que trabajan en Temperature Manager (Gestión Temperatura) (Warming Function) (Función de Calentamiento) seleccionar primero la zona deseada mediante la zona de Selección (2) ; la función se puede desactivar además mediante la Barra de Selección (3), llevando el Power Level a (Nivel de Potencia) Automatic Heat UP (Calentamiento Automático) La función Automatic Heat UP (Calentamiento Automático) permite llevar más rápidamente a régimen la potencia programada; con esta función tenemos la ventaja de tener una cocción más rápida, pero sin el riesgo de quemar los alimentos, porque la temperatura no sobrepasa la del nivel programado. Esta función está disponible para los niveles de potencia 1 -8 .Activación: “ ”. Pausa La función Pausa permite suspender cualquier función activa en la placa, llevando a cero la potencia de cocción. Activación: (7) • desde zona de cocción encendida presionar • en el Display (2) es visualizada una " " parpadeante, que se alterna a la potencia configurada en la zona cocción Aumentando el nivel de potencia de la zona de cocción : la función Automatic Heat Up (Calentamiento Automático) permanece activa, con la nueva configuración de temperatura; Disminuyendo el nivel de potencia de la zona de cocción : la función Automatic Heat (Calentamiento Automático) se desactiva. • presione “ ” (9) • es visualizada una “ ” parpadeante en los display (2) Para desactivar la función: • presione (9) la Barra de Selección (3) se ilumina • presione/recorra en la Barra de Selección (3) para desactivar la función Nota : la desactivación restaura las condiciones de la placa antes de la pausa, la placa continúa a trabajar con las mismas configuraciones precedentemente aplicadas. 117 Nota : si después de 10 minutos, la Función Pausa no es desactivada, la placa se apaga automáticamente. Nota: la Función Pausa no tiene impacto en la aspiración Nota : presionando de nuevo de modo prolongado (6) , el Timer de la zona cocción es reseteado Si lo desea, repita la operación para más zonas de cocción. Nota: cada zona de cocción puede tener un temporizador diferente; en la pantalla (4) aparece la cuenta atrás de la zona de cocción actualmente seleccionada; Si no se selecciona ninguna zona de cocción y el temporizador STAND ALONE no está activo, se muestra el temporizador más cercano a la finalización Si no se selecciona ninguna zona de cocción y el temporizador STAND ALONE está activo, se muestra con prioridad sobre el temporizador más cercano a la finalización. El modo de visualización de la cuenta atrás es el mismo que el del temporizador “STAND-ALONE” (ver párrafo precedente Temporizador “STAND ALONE) Cuando el timer ha terminado la cuenta atrás es emitida una señal acústica y la zona de cocción se apaga. Para el apagado del Timer: • seleccione la zona de cocción (2) , mediante • configure la duración del Timer en (5). Timer “STAND ALONE” (INDEPENDIENTE) La función Timer es una cuenta atrás independiente de las zonas de cocción (y de la zona aspirante). El Timer se activa presionando la Zona/Display (4) (5) para configurar la duración Utilice los símbolos del Timer,que es visualizada en el Zona/Display (4) Nota : espere 10 segundos sin presionar ninguna otro mando, para que la cuenta atrás inicie. El formato del Timer es . - . para las horas para los minutos Nota:el temporizador se puede configurar hasta un máximo de 1h y 59 min. En la Zona/Display (4) será visualizado el tiempo remanente; al final de la cuenta atrás será emitida una señal acústica Nota : en la visualización de la cuenta atrás, para un tiempo restante inferior a los 10 minutos, se tendrá el siguiente formato - . minutos segundos con punto de luz fija Para el apagado del Timer: • seleccione Zona/Display (4) , mediante • configure la duración del Timer en (5) Nota: Si la placa de inducción se apaga con el temporizador activo, el temporizador seguirá funcionando hasta que transcurra el tiempo programado; si se desea detener el temporizador manualmente, será necesario volver a encender la placa y seguir las instrucciones de apagado del temporizador indicadas anteriormente. Power Limitation (Limitación de energía) La función Power Limitation (Limitación de energía) permite configurar el funcionamiento del producto limitando la absorción máxima. Nota : la configuración se debe realizar con la placa apagada, (1) , en el momento de la sin presionar la tecla conexión de la placa de cocción a la red eléctrica, o a la reconexión de la red eléctrica misma, dentro de los 2 minutos sucesivos. Para configurar el Power Limitation (Limitación de energía) : Timer Zonas de Cocción La función Timer Zonas de Cocción es una cuenta atrás que es posible configurar, también contemporáneamente, en cada zona cocción Al final del periodo configurado las zonas cocción de apagan automáticamente y el usuario es advertido con respectiva señal acústica. Activación de la función Timer Zonas de Cocción • Toque (presione) el área de Selección/Display (2) (power level ≠0) (Nivel de Potencia) - presione (que estará parpadeante, solamente por los primeros 2 minutos desde la alimentación del producto) - continuando a mantener presionado presione, una a la vez, todas las áreas de Selección/Display (2) de las zonas de cocción, en sentido antihorario partiendo de la zona frontal derecha (FR) • Presione (6) relativo a la zona de cocción (5) para configurar la duración • Utilice los símbolos del Timer ,que es visualizada en el Zona/Display (4); durante la configuración el símbolo (6) está parpadeante Nota : espere 10 segundos sin presionar ningún otro mando, para que el Timer Zona de Cocción inicie. 118 - con cada presión será emitida una breve señal acústica - una vez presionados todos los Display (2), será posible EMPLEO DEL ASPIRADOR Encendido soltar la tecla en este punto: - el Display (2) de la zona posterior izquierda (RL) mostrará en secuencia alternada los símbolos “C” y “0”, para indicar que es posible realizar la configuración: seleccione el Display (2-RL) recorra sucesivamente en la Barra de selección (3), hasta que en el Display no serán Presione (toque) brevemente (1) placa de cocción/ aspirador; continuando a presionar, todas las funciones disponibles se harán visibles por algunos instantes, despuéspermanecerán activas solamente las principales; las otras podrán ser utilizadas, y se activarán, sucesivamente, durante el uso del dispositivo. IMPORTANTE : todas las funciones disponibles resultarán iluminadas con luz de ligera intensidad, que se hará más intensa solamente en el momento que serán activadas. visualizados los símbolos “C” y “8”, en el Display (2-FL) será mostrada la configuración actual** 0 = 7,4 KW 1 = 4,5 KW 2 = 3,1 KW ** de default la configuración está programada a 7,4 KW Para cambiar la configuración del Power Limitation (Limitación de energía) - presione el Display (2) de la zona frontal izquierda (FL) - recorra sucesivamente en la Barra de selección (3), para programar la nueva configuración Presione de nuevo para apagar Nota: Esta función es prioritaria sobre todas las demás. Encendido del aspirador: Toque (presione) la Zona de selección (12) para activar el aspirador Velocidad (potencia) de aspiración: El aspirador está dotado de 3 niveles de velocidad (potencia) de aspiración Toque y recorra con los dedos de modo prolongado la Barra de selección (3): hacia la derecha para aumentar el nivel de potencia; hacia la izquierda para disminuir el nivel de potencia. El nivel de potencia configurado será visualizado en el área de Selección/Display (Pantalla) (12) - para guardar la selección realizada presione la tecla (1), por 2 segundos; será emitida una señal acústica prolongada para confirmar la realización de la configuración Bridge Zones Las zonas de cocción gracias a la función Bridge, pueden funcionar en modalidad combinada creando una zona única con el mismo nivel de potencia. Esta función posibilita una cocción homogénea con fuentes y ollas de gran tamaño. Es posible utilizar en modalidad combinada, la zona de cocción frontal “Master” con la correspondiente en la parte posterior “Secundaria” (para comprobar cuáles son las zonas en las que está prevista esta función, consulte la parte ilustrada de este manual) Para activar la Función Bridge: - seleccione contemporáneamente las dos zonas de cocción que se desean utilizar - en la Pantalla (2) de la zona de cocción “Secundaria” aparece el símbolo “ ” - mediante la Barra de selección (3) será posible configurar en Nivel (Potencia) de ejercicio, que será visualizado en la Pantalla (2) de la zona de cocción “Master” - para desactivar la Función Bridge es suficiente repetir el mismo procedimiento activación Nota : il Timer Zone di Cottura, attivato durante la Funzione Bridge, comporterà lo spegnimento automatico di entrambe le zone di cottura ; essendo considerate, in questo caso, come unica area combinata. Power Booster (Amplificador de Fuerza) El producto está dotado de 2 niveles de potencia suplementarios (además del nivel 3)  Power Booster (Amplificador de Fuerza) 1 : temporizado por 15min  Power Booster (Amplificador de Fuerza) 2 : temporizado por 5 min., después la potencia regresa al nivel precedentemente configurado. Toque y recorra con los dedos de modo prolongado la Barra de selección (3) (además del nivel 3) y active el Power Booster (Amplificador de Fuerza) 1 El nivel Power Booster (Amplificador de Fuerza) 1 está indicado en el área de Selección/Display (12) con el número “4” parpadeante Toque y recorra con los dedos de modo prolongado la Barra de selección (3) (además del nivel 3) y active el Power Booster (Amplificador de Fuerza) 2 El nivel Power Booster (Amplificador de Fuerza) 2 está indicado en el área de Selección/Display (12) con el símbolo” ” parpadeante Funcionamiento automático La campana se enciende a la velocidad más adecuada, adaptando la capacidad de aspiración al nivel máximo de cocción usado en las zonas de cocción. 119 Cuando las zonas de cocción son apagadas, la campana adapta su velocidad de aspiración, disminuyéndola gradualmente, de modo de eliminar vapores y olores residuos. Para activar esta función:  ” (11) presione de nuevo de modo prolongado “ para confirmar la activación del indicador filtros olores carbón/cerámicos Filtro grasas  presione en el Display (12) en el momento que aparece la letra “G” Presione (14) Repita la operación para desactivar. Nota : si durante el funcionamiento automático son seleccionadas desde la Barra de selección (3) las velocidades desde 1 a 3, el funcionamiento automático se interrumpe; si en cambio se seleccionan los Power Boster (Amplificador de Fuerza), el funcionamiento automático retomará al final de presione de nuevo de modo prolongado “ ” (11) para confirmar la activación del indicador filtro grasas -La conexión eléctrica del KIT al aparato debe ser realizada por personal técnico cualificado y especializado. ”(13) se enciende -El KIT debe ser certificado por separado de acuerdo a las normas de seguridad pertinentes al componente y a su utilización con el aparato. La instalación debe ser realizada de acuerdo a las reglamentaciones vigentes para la instalaciones domésticas. ”(13) parpadea Filtro grasas “ Nota : esta función está deshabilitada de default (ver cómo habilitarla en el párrafo” Activación indicador saturación filtros”) Reset saturación filtros Después de haber realizado el mantenimiento de los filtros (grasas y/o carbón/cerámicos) presione de modo prolongado ATENCIÓN: -el cableado del KIT para conectar al aparato debe ser parte de un circuito certificado con muy baja tensión de seguridad (SELV). -el fabricante de este aparato rechaza toda responsabilidad por eventuales inconvenientes, daños, incendios provocados por defectos y/o problemas de mal funcionamiento y/o instalación inadecuada del KIT. ” (13) ; “ se apaga, haciendo volver a partir el conteo del indicador. Activación indicador saturación filtros Este indicador generalmente está desactivado. Para activarlo, proceda del modo siguiente: ; - encienda la placa aspirante mediante - con motor de aspiración y zonas de cocción apagadas presione la Zona de selección (12) - presione de modo prolongado “ ” (11) hasta que no aparezcan en el Display (12) las letras “F” – “G” parpadeantes alternadas F = filtros olor carbón/cerámicos G = filtro grasas Filtros olor carbón/cerámicos  presione en el Display (12) en el momento que aparece la letra “F” presione “  ” (13) – luz fija Instalando el KIT sensor Window (solo en el caso de uso en modalidad ASPIRANTE), la aspiración del aire dejará de funcionar cada vez que la ventana, presente en la habitación en la cual se aplica el KIT, esté cerrada. Indicador de saturación filtros La campana indica cuando es necesario llevar a cabo el mantenimiento de los filtros:  presione “ El aparato está elaborado para ser utilizado en combinación con un KIT sensor Window (no suministrado por el fabricante). ” la temporización, mientras tanto el símbolo “ permanece parpadeante. Nota: en caso de apagado de la placa con Funcionamiento automático activo, el apagado del aspirador se realizará automáticamente, de modo gradual. Filtros olores carbón/cerámicos “  ” (13) – luz parpadeante 120 4.1 Tablas de potencia Nivel de potencia Tipo de cocción Calentar rápidamente 8-9 Freír - hervir Ideal para dorar, iniciar una cocción, freír congelados, hervir rápidamente 7-8 Dorar – sofreír - hervir - grillar Ideal para freír, mantener la ebullición viva, cocinar y asar a la parrilla (breve duración, 5-10 minutos) 6-7 Dorar - cocinar – estofar – sofreír - grillar Ideal para sofreír, mantener una ebullición ligera, cocinar y asar a la parrilla (duración media, 10 a 20 minutos), precalentar accesorios 4-5 Cocinar – estofar – sofreír grillar Ideal para estofar, mantener ebullición delicada, cocinar (larga duración). Condimentar la pasta 3-4 Cocinar - cocinar a fuego lento – adensar - condimentar Ideal para cocciones de larga duración (arroz, salsas, asados, pescado), en presencia de líquidos de acompañamiento (por ejemplo, agua, vino, caldo, leche), condimentar la pasta 2-3 Cocinar - cocinar a fuego lento – adensar - condimentar Ideal para una cocción de larga duración (volúmenes inferiores a un litro: arroz, salsas, asados, pescado), en presencia de líquidos de acompañamiento (por ejemplo agua, vino, caldo, leche) 1-2 Fundir– descongelar – mantener caliente - condimentar Ideal para ablandar mantequilla, derretir suavemente el chocolate, descongelar productos pequeños 1 Fundir– descongelar – mantener caliente - condimentar Ideal para mantener calientes pequeñas porciones de alimentos recién cocinados o mantener la temperatura en los platos para servir y condimentar el risotto Potencia cero Superficie de apoyo Placa de cocción en posición de stand-by o apagado (posible presencia de calor residual de la final de la cocción, señalado con H-L-O) Alta potencia Baja potencia OFF Ideal para elevar en breve tiempo la temperatura de la comida hasta alcanzar una ebullición rápida, en caso de agua o rápidamente calentar líquidos de cocción Boost Max potencia Media potencia Uso del nivel (la indicación combina la experiencia y los hábitos de cocción) 121 4.2 Tablas de cocción Categoría de alimentos Platos o tipo de cocción Pasta fresca Pasta, arroz Pasta fresca Arroz cocido Verduras, legumbres Risotto Cocidos Fritos Sofritos Estofados Sofritos Asar Al ferri Carnes Dorado Húmedo/estofado Al ferri Pescados Húmedo/estofado Frito Fritos Huevos Omelet Hervido Pancake Tomate Salsas Ragù Besciamela Crema pastelería Dulces, cremas Pudines Arroz con leche Nivel de potencia y proceso de cocción Primera fase Potencias Segunda fase Cocción de la pasta y Calentamiento del agua Booster-9 mantenimiento de la ebullición Cocción de la pasta y Calentamiento del agua Booster-9 mantenimiento de la ebullición Cocción de la pasta y Calentamiento del agua Booster-9 mantenimiento de la ebullición Sofreír y tostar 7-8 Cocción Calentamiento del agua Booster-9 Cocción Calentamiento del aceite 9 Frito Calentamiento del accesorio 7-8 Cocción Calentamiento del accesorio 7-8 Cocción Calentamiento del accesorio 7-8 Dorar el sofrito Dorar carne con aceite 7-8 Cocción (si con mantequilla, potencia 6) Precalentamiento de la olla 7-8 Grillar ambos lados Dorar con aceite 7-8 Cocción (si con mantequilla, potencia 6) Dorar con aceite 7-8 Cocción (si con mantequilla, potencia 6) Precalentamiento de la olla 7-8 Cocción Dorar con aceite 7-8 Cocción (si con mantequilla, potencia 6) Calentamiento del aceite o materia 8-9 Frito grasa Cocción Calentamiento de la sartén con 6 mantequilla o materia grasa Cocción Calentamiento de la sartén con 6 mantequilla o materia grasa Calentamiento del agua Booster-9 Cocción Cocción Calentamiento de la sartén con 6 mantequilla Dorar con aceite Cocción 6-7 (si con mantequilla, potencia 6) Dorar con aceite Cocción 6-7 (si con mantequilla, potencia 6) Preparación de la base (derretir Llevar a ebullición 5-6 mantequilla y harina) ligera Mantener ligera Llevar la leche a ebullición 4-5 ebullición Mantener ligera Llevar la leche a ebullición 4-5 ebullición Mantener ligera Calentar leche 5-6 ebullición 122 Potencias 7-8 7-8 5-6 4-5 6-7 8-9 6-7 3-4 7-8 3-4 7-8 4-5 3-4 7-8 3-4 7-8 6-7 5-6 5-6 6-7 3-4 3-4 3-4 4-5 2-3 2-3 5. Mantenimiento Cuando el filtro metálico de grasa se lava en el lavavajillas puede decolorarse pero ello no afecta de ninguna manera sus características de filtrado. Fig. 15-16 Filtro De Carbón Activado - Cerámico (Solo para Versión Filtrante) Retiene los olores desagradables provenientes de la cocción. El producto está dotado de cuatro baterías de filtros que retienen los olores gracias a los carbones activados. Los carbones activados están integrados a una estructura cerámica que los hace fácil y completamente accesibles de las impurezas, creando así una elevada superficie de absorción. La saturación de los filtros de cerámica de carbones activados se ocasiona tras un uso más o menos prolongado según el tipo de cocina y de la frecuencia de la limpieza del filtro de grasa Estos filtros para olores pueden ser regenerados térmicamente cada 2/3 meses en horno precalentado a 200°C por 45 minutos. La regeneración permite una duración máxima de los filtros de 5 años. Fig. 17 – 17a – 17b – 17c Mantenimiento de la placa de cocción ¡Cuidado! Antes de realizar cualquier operación de limpieza o mantenimiento, asegúrese de que las zonas de cocción estén apagadas y que el indicador de calor esté apagado. 5.1 Limpieza La placa de cocción debe limpiarse después de cada uso. Importante: No utilice esponjas abrasivas ni estropajos. Su empleo, a lo largo del tiempo, puede dañar el vidrio. No utilice detergentes químicos irritantes, tales como spray para horno o quitamanchas. Después de cada uso, deje enfriar la placa y límpiela para eliminar los residuos y las manchas causadas por los residuos de alimentos. El azúcar o alimentos con un alto contenido de azúcar dañan la placa de cocción y deben eliminarse inmediatamente. La sal, el azúcar y la arena pueden rayar la superficie del vidrio. Utilice un paño suave, rollos de papel absorbente para cocina o productos específicos para limpiar la placa (siga las instrucciones del fabricante). ¡¡NO UTILICE LIMPIADORAS A VAPOR !!! Importante: En caso de derrames accidentales y abundantes de líquido de las ollas, se puede intervenir mediante la válvula de descarga, situada en la parte inferior del producto, para poder eliminar todos los residuos y poder realizar una limpieza con total seguridad de higiene. Fig.18 Para una limpieza completa y minuciosa, se puede quitar completamente la bandeja inferior Fig.18a - 18b Mantenimiento del aspirador Limpieza Para la limpieza useEXCLUSIVAMENTE un paño humedecido con detergentes líquidos neutros. ¡NO UTILICE UTENSILIOS NI INSTRUMENTOS PARA LA LIMPIEZA! No utilice productos que contienen abrasivos. ¡NO UTILICE ALCOHOL! Filtro para grasa Retiene las partículas de grasa procedentes de la cocción. Se debe limpiar una vez al mes (o cuando el sistema de indicación de saturación de filtros indica dicha necesidad), con detergentes no agresivos, manualmente o bien en el lavavajillas con un programa breve y a baja temperatura. 123 5.2 Solución de daños CÓDIGO DE ERROR DESCRIPCIÓN CAUSAS POSIBLES ELIMINACIÓN ERROR E2 La zona de mandos se apaga debido a una temperatura demasiado elevada La temperatura interna de las partes electrónicas es demasiado alta Espere a que la placa se enfríe antes de utilizarla de nuevo ERR03 + señal acústica Para todas las demás indicaciones de error (E…U…) Es detectada una activación continua (permanente) del botón. La interfaz se apaga después de 10 segundos. Agua, ollas o utensilios de cocina, sobre la interfaz usuario. Limpiar la superficie, remover eventuales objetos de la placa. Llame al servicio de asistencia técnica e indique el código del error 5.3 Servicio de asistencia Antes de ponerse en contacto con el Servicio de Asistencia 1. Asegúrese de que no sea posible solucionar el problema por su cuenta teniendo en cuenta los puntos descritos en "Localización de averías". 2. Apague y vuelva a encender el aparato para asegurarse de que el problema se ha solucionado. Si tras realizar las verificaciones arriba descritas, el problema persiste, contacte con el Servicio de Asistencia técnica más cercano. 124 LIB0161004 Ed. 09/19

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