Groupe Brandt VIN-2 El manual del propietario

Sowine 1

Mode d’emploi

Technical manual

Bedienungsanleitung

Modo de empleo

Mise à température de dégustation

Bringing to tasting temperature

Kühlen auf Degustationstemperatur

Puesta a temperatura de degustación

Préservation des bouteilles ouvertes

Preserving opened bottles

Aufbewahrung offener Flaschen

Conservación de las botellas abiertas

Le premier "Bar à Vins" pour la maison

The ﬁrst home “Wine Bar”

Die erste „Weinbar“ für zu Hause

La primera Enoteca en casa

L'appareil de mise

à température de

dégustation du vin

et de préservation des

bouteilles ouvertes

The appliance for

bringing wine to

tasting temperature

and preserving wine in

opened bottles

Das Gerät, das Ihren

Wein auf Degustations-

temperatur bringt und in

dem Sie offene Flaschen

aufbewahren können

El aparato para

poner los vinos a

la temperatura de

degustación

y para conservar las

botellas abiertas

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I - Descripción p.4

2 - Consejos de seguridad p.5-6

3 - Protección del medio ambiente y ahorro energético p.7

4 - Instalación del aparato p.8-9

• Generalidades

• Los secretos de una buena degustación del vino

5 - Puesta en marcha del aparato p.9-12

• Conexión

• Ponga las botellas de vino a la temperatura de degustación

• Conserve las botellas de vino abiertas a la temperatura

de degustación

6 - Mantenimiento habitual p.12

7 - Anomalías de funcionamiento p.13

8 - Características técnicas p.14

Índice

-3-

español

1- Pistones de puesta en vacío

2- Puertas

3- Compartimentos templados

4- Panel de control

5- Control de temperatura de los compartimentos: vino tinto o vino blanco

6- Indicador de funcionamiento de la puesta en vacío

7- Indicador luminoso rojo = modo vino tinto

8- Indicador luminoso blanco = modo vino blanco

1

2

4

5

6

3

7 8 7 8

Descripción

1

-4-

Lea atentamente estas instrucciones de uso antes de usar por primera

vez el aparato y consérvelas para futuras utilizaciones.

El uso no conforme a las instrucciones puede deteriorar el aparato.

- Utilice el aparato sólo para el uso previsto, tal y como se describe en estas

instrucciones.

- Desconecte el aparato si no lo utiliza durante un tiempo.

- Desconecte el aparato antes de realizar cualquier mantenimiento.

- No lo desconecte tirando del cable, sino directamente de la clavija.

- No utilice un cable agrietado o con marcas de desgaste.

Sustituya de inmediato los cables dañados (póngase en contacto con su

distribuidor).

- No deje el aparato al alcance de los niños sin vigilancia.

- Compruebe que la tensión de alimentación del aparato se

corresponde con la de su instalación eléctrica.

- Utilice únicamente el cable de alimentación suministrado con el

aparato, conéctelo únicamente a una toma de corriente a tierra.

- El aparato está concebido sólo para un uso interior (temperatura ambiente de

funcionamiento ideal entre 18º C y 25º C).

- Si el cable, el enchufe o el aparato parecen dañados o no funcionan correctamente,

acuda a un Servicio Posventa Autorizado.

- No ponga el aparato, el cable de alimentación o el enchufe en el agua o en cualquier

otro líquido. No llene nunca el aparato de agua o de cualquier otro líquido.

- No deje que el cable de alimentación cuelgue y quede al alcance de los niños, o

sobre un ángulo vivo.

- No coloque nunca el aparato sobre una superﬁcie caliente como una placa de

calefacción ni lo utilice cerca de una fuente de calor (radiador, llama desnuda, ventana…).

No deje que el cable de alimentación cuelgue cerca de una fuente de calor.

- Ponga el aparato sobre una superﬁcie llana, estable y no inﬂamable, a una distancia

adecuada de fregaderos o grifos, para evitar las salpicaduras del agua o cualquier

otro líquido.

- No obstruya las rejillas de ventilación traseras y laterales del aparato.

Consejos de seguridad

-5-

2

español

Consejos

de seguridad

2

-6-

El fabricante no podrá ser considerado responsable de los daños causados por

un uso no conforme o una mala manipulación del aparato, y la garantía no podrá

aplicarse en ese caso.

- Cuidado: no utilice otra alimentación externa que no sea la suministrada con el

aparato.

- No está previsto que este aparato sea utilizado por personas (incluidos los niños)

cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales estén disminuidas, o personas sin

experiencia o conocimientos, salvo si una persona responsable de su seguridad las

supervisa o instruye previamente sobre el uso del aparato.

Es aconsejable vigilar a los niños para asegurarse de que no jueguen con el aparato.

Reciclaje: un gesto cívico

Los equipos eléctricos tienen efectos potencialmente nocivos

para el medio ambiente y la salud humana debido a la presencia

de sustancias peligrosas.

Por consiguiente, no debe deshacerse de los residuos de equipos

eléctricos y electrónicos junto a los desechos municipales

sin clasiﬁcar. Consulte a su distribuidor; este le indicará las

modalidades de recogida del aparato al ﬁnal de su ciclo vital.

Cómo deshacerse del embalaje:

Los elementos para el embalaje utilizados están fabricados con materiales reciclables.

Una vez haya desembalado el aparato, llévelos a un centro de recogida de residuos. La

mayoría de los elementos se podrán reciclar.

-7-

Protección del medio

ambiente y ahorro energético

3

español

Instalación

del aparato

4

-8-

I – Generalidades

Sowine está concebido sólo para la puesta a temperatura y la conservación de vinos

tranquilos (blancos, rosados o tintos). El aparato no puede utilizarse de ningún modo

con vinos espumosos (tipo champán, etc.).

La utilización del aparato es muy ﬂexible, puesto que la programación de los

compartimentos puede adaptarse para:

- 2 botellas de vino tinto o blanco abiertas o cerradas;

- 1 botella de vino tinto + 1 botella de vino blanco;

- 1 sola botella, abierta o cerrada.

Con Sowine, los vinos abiertos conservan todo su aroma y su sabor durante varios

días, incluso después de abrir las botellas.

II – Los 2 secretos de una buena degustación

del vino

1) Servir el vino a la temperatura de degustación adecuada:

Para que todos los sabores puedan desarrollarse plenamente, los vinos deben estar

a la temperatura de servicio correcta. Si el vino está a una temperatura demasiado

elevada, puede parecer alcoholizado y embriagador. Por el contrario, una temperatura

demasiado baja puede adormecer los aromas e impedir que el vino se muestre con

plenitud.

La temperatura de degustación adecuada de los vinos blancos/rosados se sitúa entre

los 8º C y los 10º C. La de los vinos tintos se sitúa entre los 16º C y los 18º C.

Sowine funciona respetando el vino, por lo que la puesta a temperatura de degustación

se realiza de forma progresiva.

Por ejemplo: si introduce en el aparato una botella de vino blanco/rosado a una

temperatura ambiente de 22º C, necesitará aproximadamente 3 horas para alcanzar

la temperatura de degustación ideal, y una botella de vino tinto a 22º C necesitará

aproximadamente 3 horas para alcanzar la temperatura de degustación adecuada

(en caso de una botella llena).

Anticípese y guarde las botellas de vino en el aparato unas horas antes de

degustarlas.

2) Proteger el vino del oxígeno cuando la botella está abierta:

El vino respira, está compuesto por elementos vivos que evolucionan. Si entra en

contacto con el oxígeno del aire ambiente, el vino se oxida muy rápidamente.

Es necesario proteger el vino de cualquier contacto con el oxígeno para conservar

sus cualidades gustativas. Sowine conserva el vino gracias a su sistema de puesta

en vacío con el que extrae el oxígeno de la botella, protegiendo el vino de la

oxidación.

-9-

Instalación

del aparato

4

Puesta en marcha

del aparato

5

I – Conexión

1) Retire el embalaje, así como los elementos de protección interior

y exterior del aparato.

2) Compruebe que la alimentación del enchufe sea correcta (presencia de fusibles y

amperajes) y que el disyuntor diferencial 30 mA* esté en condiciones (*no aplicable

en algunos países).

Acople un lado del cable de alimentación al aparato y el otro a la toma de red para

conectarlo, véase esquema.

Cuidado: respete el sentido de la conexión: ﬂecha en la parte superior. No forzar.

3) Compruebe que la puesta a temperatura no esté activada (indicadores rojo y

español

Puesta en marcha

del aparato

5

-10-

blanco apagados).

4) Al seleccionar por primera vez la temperatura, la bomba se activa automáticamente.

El indicador verde parpadea y después se estabiliza cuando el dispositivo de puesta

en vacío está operativo.

II – El panel de control

- Las teclas sirven para poner el vino a la temperatura deseada. Son independientes

una de otra (cf. III).

- Los indicadores luminosos del centro muestran la puesta en vacío. Se

trata sólo de un indicador de funcionamiento (cf. IV).

III – Ponga las botellas de vino tapadas a

la temperatura de degustación

Sowine es un aparato de puesta a temperatura y conservación del vino.

Para una mayor facilidad de uso, las temperaturas de degustación están

preajustadas en fábrica. Indique simplemente el tipo de vino utilizado

con la ayuda de las teclas .

Cada compartimento funciona de forma independiente.

Para ajustar la temperatura de degustación deseada (vino blanco/rosado

o vino tinto), utilice las teclas que se encuentran junto al compartimento

deseado.

1) Para las botellas de vino tinto:

- Ponga la botella sin abrir en el aparato;

- Cierre la puerta;

- Pulse 1 vez la tecla que está junto al compartimento utilizado para

seleccionar el modo vino tinto;

- Deje el correspondiente pistón de puesta en vacío en posición alta.

El indicador luminoso rojo de temperatura indica el ajuste en modo

vino tinto.

Este modo permite, además, poner una botella de vino tinto procedente de la

bodega fresca (unos 12-14 ºC) a la temperatura ideal de degustación (16-18°C) en

aproximadamente 2 h 30.

2) El vino blanco, al igual que el rosado, se sirve en general a una temperatura

próxima (8-10º C); por ello el ajuste es el mismo en ambos casos:

- Ponga la botella sin abrir en el aparato;

- Cierre la puerta

- Pulse 2 veces la tecla que está junto al compartimento utilizado para seleccionar

el modo vino blanco;

- Deje el correspondiente pistón de puesta en vacío en posición alta.

El indicador luminoso amarillo de temperatura indica el ajuste en modo

vino blanco.

IV – Conserve las botellas de vino abiertas

a la temperatura de degustación

Sowine es un aparato de puesta a temperatura y conservación del

vino. El vino se conserva gracias a un dispositivo de puesta en vacío

que extrae el oxígeno de la botella abierta, responsable de la oxidación

del vino.

- Ponga la botella abierta sin terminar en el aparato dejándola abierta

(no ponga el tapón o cualquier otro elemento que obstruya el cuello

de la botella);

- Cierre la puerta;

- Empuje con cuidado el pistón de puesta en vacío hacia abajo hasta oír

el “clac” de cierre automático;

- La puesta en vacío se desencadena entonces por sí sola durante

algunos segundos. (el aparato funciona entonces de forma autónoma),

- Pulse 1 vez la tecla para seleccionar el modo vino tinto y 2 veces

para el blanco o rosado. Pulsando 3 veces la tecla , se detiene la

gestión de la temperatura (lo que no desarma la puesta en vacío si la puerta está

cerrada).

-11-

Puesta en marcha

del aparato

5

español

-12-

Mantenimiento

habitual

6

Para realizar el mantenimiento del aparato, primero desconéctelo retirando la toma

de la red.

Limpie el interior y el exterior del aparato con un paño suave humedecido; no utilice

nunca productos detergentes agresivos.

En el marco de un funcionamiento normal, el aparato puede producir un poco de

condensación en el interior de los compartimentos. Cuando esto suceda, límpiela

con la ayuda de una esponja.

Inbetriebnahme

ihres Geräts

5

El indicador de funcionamiento correcto de puesta en vacío (indicador verde) le

indica que el vino se conserva en las mejores condiciones cuando el indicador

luminoso verde deja de parpadear (indicador verde estabilizado).

Si el indicador rojo parpadea, remítase al capítulo 7.

- Al poner repetidamente una botella en vacío, se puede inﬂuir en la duración de la

conservación del vino.

- Para retirar la botella del aparato, abra la puerta del compartimento: el pistón de

puesta en vacío subirá automáticamente y soltará la botella.

V – Puesta en espera / Parada del aparato

Para poner el aparato en espera, pulse varias veces las teclas hasta que los indicadores

de temperatura se apaguen.

Para detener el aparato, basta con desenchufar la toma.

ANOMALÍAS SIGNIFICADO SOLUCIONES

El indicador rojo de

funcionamiento de

la puesta en vacío

parpadea

Alarma de fallo de

puesta en vacío

- la botella está mal colocada: retire

la botella y después vuelva a introducirla

correctamente en el compartimento previsto al

efecto; reactive el modo vino tinto o blanco

- el cuello de la botella está obstruido por

un objeto (tapón u otros): retire todo lo que

puede obstruir el cuello de la botella; después

ponga la botella en el compartimento previsto

al efecto, y repita los pasos

Los indicadores

luminosos rojo

y blanco de

programación de

la temperatura

se encienden

simultáneamente

Alarma de fallo

de sonda de

temperatura

Falla la sonda de la temperatura:

desconecte el aparato y póngase en

contacto con un Servicio Posventa Autorizado

La botella de vino

blanco/rosado no

está muy fría

No se ha efectuado

correctamente

la puesta a

temperatura

- el aparato no recibe la corriente

correctamente: Compruebe que el aparato

está conectado correctamente a la fuente de

alimentación, así como a la toma de red

- no se ha efectuado el ajuste en el

control correcto: compruebe que el indicador

luminoso está encendido en posición modo

vino blanco en el panel de control (indicador

luminoso blanco encendido encima del

compartimento)

- el tiempo de puesta a temperatura no

ha sido suﬁciente: cuando una botella de

vino blanco/rosado se encuentra a temperatura

ambiente, el aparato necesita unas 3 horas para

que el vino alcance de nuevo progresivamente

la temperatura de degustación.

El pistón de

puesta en vació

no permanece en

posición baja

No ha detectado el

cierre de la puerta

La puerta está mal cerrada: cierre

correctamente la puerta y empuje de nuevo el

pistón de puesta en vacío hacia abajo.

-13-

Anomalías

de funcionamiento

7

español

-14-

- Volumen:

Sin embalaje

Alto (mm) 426 (495 con los pistones

levantados)

Ancho (mm) 245

Profundidad (mm) 248

Peso (kg) 5,4

- Temperatura de degustación del vino tinto: 16/18°C.

- Temperatura de degustación del vino blanco y rosado: 8/10°C.

- Consumo medio (22°C y con 2 botellas en el aparato): 1 KW h /24 h

- Alimentación: 100-240 V, 50-60Hz

- Potencia instalada: 87 W

- Temperatura ambiente de uso: de 18°C a 25°C;

- Tiempo de conservación de las botellas abiertas: hasta 10 días

- Puesta en vacío: depresión de 300 mbares

8

Características

técnicas

_____________________________________________________________________

Notes

02/2008 - 5000 - 5000185 - Speciﬁcations may be subject to modiﬁcation without prior notice. Photos are not contractually binding.

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