Whirlpool W11460065A Guía del usuario

Marca: Whirlpool

Modelo: W11460065A

Tipo: Guía del usuario

Freestanding Electric Range Control Guide

FEATURE GUIDE

WARNING: To reduce the risk of fire, electric shock, or injury to persons, read the IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS, located in

your appliance's Owner's Manual, before operating this appliance.

This manual covers several models. Your model may have some or all of the items listed. Refer to this manual or the Frequently Asked

Questions section of our website at www.whirlpool.com for more detailed instructions. In Canada, reference the Customer Service

section at www.whirlpool.ca.

WARNING

Food Poisoning Hazard

Do not let food sit for more than one hour before or

after cooking.

Doing so can result in food poisoning or sickness.

KEYPAD FEATURE INSTRUCTIONS

CLOCK Clock This clock can use a 12 our cycle.

1. Check that the oven is off.

2. Press CLOCK.

3. Press the Temp/Time up or down arrow keypad to set the hours. Press CLOCK to

switch to the minutes. Press the Temp/Time up or down arrow keypad to set the

minutes.

4. Press CLOCK or the Start keypad.

LIGHT Oven cavity

light While the oven door is closed, press LIGHT to turn the light on and off. The oven light

will come on when the oven door is opened. The oven light will not come on during the

Self-Cleaning cycle.

TIMER SET/OFF Oven timer The Timer can be set in hours or minutes up to 9 hours and 59 minutes.

1. Press TIMER SET/OFF.

2. Press the Temp/Time up or down arrow keypad to set the length of time.

3. Press the Start keypad to begin the countdown. If enabled, end-of-cycle tones will

sound at end of countdown.

4. Press TIMER SET/OFF again to cancel the Timer. Do not press the Cancel keypad

because the oven will turn off.

START Cooking start The Start keypad begins any oven function. If the Start keypad is not pressed within 10

seconds, a tone will sound and the Start keypad will blink until pressed or canceled. If

Start is not pressed within 30 seconds after pressing a keypad, the function is canceled

and the time of day is displayed.

CANCEL Range

function The Cancel keypad stops any function except the Timer and Oven Control Lockout.

TEMP/TIME Temperature

and time

adjust

The Temp/Time up and down arrow keypads are used to adjust time and temperature

settings.

KEYPAD FEATURE INSTRUCTIONS

BAKE Baking and

roasting 1. Press BAKE.

2. Press the Temp/Time up or down arrow keypad until desired temperature is reached.

A tone will sound if the minimum or maximum temperature is reached.

3. Press Start keypad.

4. To change the temperature, repeat step 2. Press the Start keypad.

5. Press the Cancel keypad when finished.

NOTE: The convection fan will shut off when the oven door is opened. If the oven door

remains open for too long, the heating elements will shut off until the oven door is closed.

All timers, including any active Cook Time or Timed Cook functions, will continue to count

down.

CONVECT BAKE (on

some models) Convection

baking and

roasting

1. Press CONVECT BAKE.

2. Press the Temp/Time up or down arrow keypad until desired temperature is reached.

A tone will sound if the minimum or maximum temperature is reached.

3. Press the Start keypad.

4. To change the temperature, repeat Step 2. Press the Start keypad.

5. Press the Cancel keypad when finished.

NOTE: The convection fan will shut off when the oven door is opened. If the oven door

remains open for too long, the heating elements will shut off until the oven door is closed.

All timers, including any active Cook Time or Timed Cook functions, will continue to count

down.

FROZEN BAKE (on

some models) Prepackaged

food 1. Position the food on a flat rack in the oven on rack position 3 or 4. See the “Positioning

Racks and Bakeware” section.

NOTE: Cook only 1 package of frozen food at a time when using Frozen Bake™

Technology.

2. Press FROZEN BAKE LASAGNA or PIZZA.

3. Press the Temp/Time up or down arrow keypad to set the temperature as

recommended on the food packaging.

4. Press COOK TIME

5. Press the Temp/Time up or down arrow keypad to set the maximum cook time as

recommended on the food packaging.

6. Press the Start keypad. The range will calculate the best cook time based on the

current oven temperature.

NOTE: The cook time that appears in the display is the estimated required cook time

as calculated by the oven control. It may be different than the time you entered. A

beep will alert you to check the food’s doneness with at least 2 minutes remaining on

the timer. Follow the prompts on the display to select more time if desired.

7. Press the Start keypad to start the calculated time.

8. At the end of the cook time, a beep will alert you to check the food’s doneness. When

“End” is displayed and is flashing, you can add more time, if desired. Press the up

or down arrow keypad to set the time, then press START. If more time is not added,

the bake element will turn off.

NOTE: Pressing Cancel will exit the Frozen Bake™cycle

9. Press the Cancel keypad when finished.

NOTE: The convection fan will shut off when the oven door is opened. If the oven door

remains open for too long, the heating elements will shut off until the oven door is closed.

All timers, including any active Cook Time or Timed Cook functions, will continue to count

down.

BROIL Broiling 1. Press BROIL.

2. Press the Temp/Time up or down arrow keypad until desired temperature is reached.

A tone will sound if the minimum or maximum temperature is reached.

3. Press the Start keypad.

4. Preheat the oven for two minutes, unless otherwise recommended by recipe. Position

cookware in the oven and close the oven door.

5. To change the temperature, repeat Step 2 and press the Start keypad.

6. Press the Cancel keypad when finished.

NOTE: The convection fan will shut off when the oven door is opened. If the oven door

remains open for too long, the heating elements will shut off until the oven door is closed.

All timers, including any active Cook Time or Timed Cook functions, will continue to count

down.

KEYPAD FEATURE INSTRUCTIONS

KEEP WARM Hold warm Food must be at serving temperature before placing it in the warmed oven.

1. Press KEEP WARM.

2. Temperature is set at 170°F (75°C). Press the Temp/Time up or down arrow keypad

until desired temperature is reached. A tone will sound if the minimum or maximum

temperature is reached.

3. Press START keypad.

4. Press CANCEL keypad when finished.

NOTE: The convection fan will shut off when the oven door is opened. If the oven door

remains open for too long, the heating elements will shut off until the oven door is closed.

All timers, including any active Cook Time or Timed Cook functions, will continue to count

down.

Warm Zone (on some

models) Warming zone Press WARM ZONE to select the warming element on the cooktop. Press the Start

keypad.

Press WARM ZONE again to turn off the warming element.

DELAY START Delayed start Delay Start is used to enter the starting time for an oven function with a delayed start.

Delay Start should not be used for foods such as breads and cakes because they may not

bake properly.

To set a Timed Cook or a Delayed Timed Cook, see the “Cook Time” section.

COOK TIME Timed coking Cook Time allows the oven to be set to turn on at a certain time of day, cook for a set

length of time, and/or shut off automatically.

To set a Timed Cook or a Delayed Timed Cook, see “Cook Time” section.

CLEAN Self Cleaning

cycle See the “Self-Cleaning Cycle” section in the Owner’s Manual.

CONTROL LOCK (Hold

3 sec) Oven control

lockout 1. Check that the oven and cooktop are off.

2. Press and hold CONTROL LOCK for 3 seconds.

3. A tone will sound and a lock will be displayed.

4. Repeat to unlock. No keypads will function with the controls locked.

Cooktop Use

WARNING

Fire Hazard

Turn off all controls when done cooking.

Failure to do so could result in death or fire.

Coil Elements and Burner Bowls (on some

models)

Coil elements should be level for optimal cooking results. Burner

bowls, when clean, reflect heat back to the cookware. They also

help catch spills.

Cookware should not extend more than 1/2" (1.3 cm) over the coil

element. If cookware is uneven or too large, it can produce excess

heat, causing the burner bowl to change color.

�Starting in June 2018 Whirlpool is equipping this product with

new temperature-limiting coils pursuant to the updated

standards in UL858. These new coils may vary cooking times

compared to your old cooktop, e.g., a slightly longer time to

boil large volumes of water.

Ceramic Glass

The surface cooking area may glow red when an element is ON.

Some parts of the surface cooking area may not glow red when an

element is ON. The glow will also randomly cycle off and back on

again, even while on Hi, to keep the cooktop from extreme

temperatures. This is normal operation.

It is normal for the surface of light-colored ceramic glass to appear

to change color when surface cooking areas are hot. As the glass

cools, it will return to its original color.

Clean the cooktop after each use to help avoid scratches, pitting,

abrasions, and to condition the glass surface. Affresh®Cooktop

Cleaner and the Cooktop Scraper are also recommended for

stubborn soils. Do not use abrasive cleaners, cleaning pads, or

harsh chemicals for cleaning. The Cooktop Care Kit contains all of

the items needed to clean and condition your ceramic glass

cooktop. Refer to the “Range Maintenance and Care” section in

the Owner’s Manual for additional information.

IMPORTANT: To avoid permanent damage to the cooktop surface

and to make soils easier to remove, clean the cooktop after each

use to remove all soils.

�Avoid storing jars or cans above the cooktop. Dropping a

heavy or hard object onto the cooktop could crack the cooktop.

�To avoid damage to the cooktop, do not leave a hot lid on the

cooktop. As the cooktop cools, air can become trapped

between the lid and the cooktop and the ceramic glass could

break when the lid is removed.

�For foods containing sugar in any form, clean up all spills and

soils as soon as possible. Allow the cooktop to cool down

slightly. Then, while wearing oven mitts, remove the spills

using a scraper while the surface is still warm. If sugary spills

are allowed to cool down, they can adhere to the cooktop and

cause pitting and permanent marks.

�To avoid scratches, do not slide cookware or bakeware across

the cooktop. Aluminum or copper bottoms and rough finishes

on cookware or bakeware could leave scratches or marks on

the cooktop.

�Do not cook popcorn in prepackaged aluminum containers on

the cooktop. They could leave aluminum marks that cannot be

removed completely.

�To avoid damage to the cooktop, do not allow objects that

could melt, such as plastic or aluminum foil, to touch any part

of the entire cooktop.

�To avoid damage to the cooktop, do not use the cooktop as a

cutting board.

�Use cookware about the same size as the surface cooking

area. Cookware should not extend more than 1/2" (13 mm)

outside the area.

A. Surface cooking area

B. Cookware/canner

C. 1/2" (1.3 cm) maximum overhang

�Use flat-bottomed cookware for best heat conduction and

energy efficiency. Cookware with rounded, warped, ribbed, or

dented bottoms could cause uneven heating and poor cooking

results.

�Determine flatness by placing the straight edge of a ruler

across the bottom of the cookware. While you rotate the ruler,

no space or light should be visible between it and the

cookware.

�Cookware designed with slightly indented bottoms or small

expansion channels can be used.

�Make sure the bottoms of pots and pans are clean and dry

before using them. Residue and water can leave deposits

when heated.

�To avoid damage to the cooktop, do not cook foods directly on

the cooktop.

Cooktop On Indicator Light

The Cooktop On indicator light is located on the console panel.

When any control knob/cooktop element on the console panel is

turned on, the Cooktop On indicator light will glow.

Hot Surface Indicator Light

On ceramic glass models, the hot surface indicator light is located

on the console panel.

The hot surface indicator light will glow as long as any surface

cooking area is too hot to touch, even after the surface cooking

area is turned off.

Dual Zone Cooking Element (on some models)

The Dual Zone cooking element offers flexibility depending on the

size of the cookware. Single size can be used in the same way as

a regular element. The dual size combines both the single and

outer element and is recommended for larger size cookware.

A. Dual

B. Single

Melt Cooking Element (on some models)

The Melt cooking element offers flexibility due to a wide range of

settings between HI and Melt. The HI heat option can be used to

boil small amounts of liquid quickly. The lowest setting can be

used to prepare sauces and to keep foods at a low temperature.

Use cookware appropriate in size for the Melt element.

A. Melt option

B. Hi heat option

Warm Zone (on some models)

Use the cooktop Warm Zone to keep cooked foods warm. One

hour is the recommended maximum time to maintain food quality.

Do not use it to heat cold foods.

The Warm Zone can be used alone or when any of the other

surface cooking areas are being used.

The Warm Zone area will not glow red when cycling on. However,

the Cooktop On indicator light will be displayed when the Warm

Zone is in use.

�Use only cookware recommended for oven and cooktop use.

�Cover all foods with a lid or aluminum foil. When warming

baked goods, allow a small opening in the cover for moisture

to escape.

�To avoid damage to the cooktop, do not use plastic wrap

to cover food because the plastic wrap may melt.

�Use pot holders or oven mitts to remove food.

To Use:

1. To turn on, press WARM ZONE and then the Start keypad.

2. To turn off, press WARM ZONE.

Cookware

IMPORTANT: Do not leave empty cookware on a hot surface

cooking area, element or surface burner.

Ideal cookware should have a flat bottom, straight sides and a

well-fitting lid, and the material should be of medium-to-heavy

thickness.

Rough finishes may scratch the cooktop. Aluminum and copper

may be used as a core or base in cookware. However, when used

as a base, they can leave permanent marks on the surfaces.

Cookware material is a factor in how quickly and evenly heat is

transferred, which affects cooking results. A nonstick finish has

the same characteristics as its base material. For example,

aluminum cookware with a nonstick finish will take on the

properties of aluminum.

Cookware with nonstick surfaces should not be used under the

broiler.

Check for flatness by placing the straight edge of a ruler across

the bottom of the cookware. While you rotate the ruler, no space

or light should be visible between it and the cookware.

Use the following chart as a guide for cookware material

characteristics.

COOKWARE CHARACTERISTICS

Aluminum �Heats quickly and evenly.

�Suitable for all types of cooking.

�Medium or heavy thickness is best for

most cooking tasks.

�May leave aluminum residues, which

may be diminished if cleaned

immediately after cooking.

Cast iron �Heats slowly and evenly.

�Good for browning and frying.

�Maintains heat for slow cooking.

�Rough edges or burrs may scratch the

cooktop.

Ceramic or

Ceramic glass �Follow manufacturer’s instructions.

�Heats slowly, but unevenly.

�Ideal results on low to medium heat

settings.

�May scratch the cooktop.

Copper �Heats very quickly and evenly.

�May leave copper residues, which may

be diminished if cleaned immediately

after cooking

�Can leave a permanent stain or bond to

the cooktop if overheated.

Earthenware �Follow manufacturer’s instructions.

�Use on low heat settings.

�May scratch the cooktop.

COOKWARE CHARACTERISTICS

Porcelain

enamel-on-

steel or cast

iron

�See stainless steel or cast iron.

�Porcelain enamel bakeware without the

metal base may bond to the cooktop if

overheated.

Stainless steel �Heats quickly, but unevenly.

�A core or base of aluminum or copper

on stainless steel provides even

heating.

Use flat-bottomed cookware for best cooking results and energy

efficiency. The cookware should be about the same size as the

cooking area outlined on the cooktop. Cookware should not

extend more than 1/2" (1.3 cm) outside the area.

Home Canning

Canning can be performed on a glass smooth top cooking surface

or traditional coil element cooktop. When canning for long periods,

alternate the use of surface cooking areas or elements between

batches. This allows time for the most recently used areas to cool.

�Center the canner on the largest surface cooking area or

element. On electric cooktops, canners should not extend

more than 1/2" (1.3 cm) beyond the surface cooking area or

element.

�Do not place canner on 2 surface cooking areas or elements at

the same time.

�On ceramic glass models, use only flat-bottomed canners to

avoid damage to the cooktop and elements.

�For more information, contact your local agricultural extension

office, or refer to published home canning guides. Companies

that manufacture home canning products can also offer

assistance.

OVEN USE

Odors and smoke are normal when the oven is used the first few

times or when it is heavily soiled.

IMPORTANT: The health of some birds is extremely sensitive to

the fumes given off. Exposure to the fumes may result in death to

certain birds. Always move birds to another closed and well-

ventilated room.

NOTE: The convection fan will shut off when the oven door is

opened. If the oven door remains open for too long, the heating

elements will shut off until the oven door is closed. All timers,

including any active Cook Time or Timed Cook functions, will

continue to count down.

Electronic Oven Controls

Control Display

The display will flash when powered up or after a power loss.

Press Cancel to clear. When oven is not in use, the time of day is

displayed.

Fahrenheit and Celsius

The temperature is preset to Fahrenheit but can be changed to

Celsius.

To change: Press and hold the Temp/Time “up” arrow keypad for

5 seconds. “°C” or “°F” will appear on the display. Repeat to

change back.

To exit mode, press CANCEL.

Keypress Tones

Activates or turns off the tones when a keypad is pressed.

To Change: Press and hold LIGHT or OVEN LIGHT for 5

seconds. Repeat to change back.

To exit mode, press CANCEL.

Demo Mode

IMPORTANT: This feature is intended for use on the sales floor

with 120 V power connection and permits the control features to

be demonstrated without heating elements turning on. If this

feature is activated, the oven will not work.

To change: Press CANCEL, CANCEL, Temp/Time “up” arrow

keypad, TIMER SET/OFF. Repeat to change back and end Demo

mode.

Tones

Tones are audible signals, indicating the following:

Basic Functions

One Tone

�Valid keypad press.

�Oven is preheated (long tone).

�Function has been entered.

�Reminder (on some models), repeating every 20 seconds after

the end-of-cycle tones.

Three Tones

�Invalid keypad press

Four Tones

�End of cycle

Oven Temperature Control

IMPORTANT: Do not use a thermometer to measure oven

temperature. Elements will cycle on and off as needed to provide

consistent temperature but may run slightly hot or cool at any

point in time due to this cycling. Most thermometers are slow to

react to temperature change and will not provide an accurate

reading due to this cycling.

The oven provides accurate temperatures; however, it may cook

faster or slower than your previous oven, so the temperature can

be adjusted to personalize it for your cooking needs. It can be

changed in Fahrenheit or Celsius.

To Adjust Oven Temperature:

1. Press and hold the Temp/Time “down” arrow keypad for 5

seconds until the oven display shows the current setting, for

example “0°F CAL” or “00”.

2. Press the Temp/Time “up” or “down” arrow keypad to increase

or decrease the temperature in 5°F (3°C) amounts. The

adjustment can be set between 30°F (18°C) and -30°F (-18°

C).

3. Press START.

Sabbath Mode

For guidance on usage and a complete list of models with

Sabbath mode, visit www.star-k.org.

The Sabbath mode sets the oven to remain on in a Bake setting

until turned off.

The Oven Control Lockout feature will be disabled during the

Sabbath mode. After the Sabbath mode is set, no tones will

sound, the display will not show the temperature, the Kitchen

Timer mode will be canceled (if active), and only the following

keypads will function:

�Temp/Time “up” and “down” arrow keypads

�Cancel

When the oven door is opened or closed, the oven light will not

turn on or off and the heating elements will not turn on or off

immediately.

When power is restored after a power failure, the oven will return

to Sabbath mode and remain Sabbath compliant with the bake

elements off until the Cancel keypad is pressed.

Pressing the Cancel keypad at any time returns the oven to the

normal cooking mode (not Sabbath compliant).

Before entering the Sabbath mode, it must be decided if the oven

light is to be on or off for the entire Sabbath mode period. If the

light is on when entering Sabbath mode, it will remain on for the

entire time Sabbath mode is in use. If the light is off when entering

Sabbath mode, it will remain off for the entire time Sabbath mode

is in use. Opening the oven door or pressing LIGHT will not affect

the oven light once Sabbath mode has been entered.

If the oven has the Convection Bake feature, the oven light is

controlled by a separate Oven Light switch on the console. If the

oven light is ON when entering the Sabbath mode, it will remain

ON for the entire time Sabbath mode is in use.

On the Holiday, the oven temperature can be changed once the

oven is in Sabbath mode by pressing the Temp/Time up or down

arrow keypad. The oven temperature will change 25°F (-4°C)

each time the Temp/Time up and down arrow keypads are

pressed. Press the Start keypad to activate the new temperature.

The display will not change and there will be no sounds during this

adjustment.

To Bake Using Sabbath Mode:

1. Press BAKE.

2. Press the Temp/Time up or down arrow keypad.

3. Press the Start keypad.

4. Press and hold TIMER SET/OFF for 5 seconds. “SAb” will

flash in the display.

5. Press the Start keypad while “SAb” is flashing to enter

Sabbath mode; otherwise, the entire cycle cancels out. “SAb”

will stop flashing and remain on in the display. The oven is

now in Sabbath mode and is Sabbath compliant.

Pressing the Cancel keypad at any time returns the oven to

the normal cooking mode (not Sabbath compliant).

To Set a Timed Bake Using Sabbath Mode (on some models):

1. Press BAKE.

2. Press the Temp/Time up or down arrow keypad to enter a

temperature other than the one displayed.

3. Press COOK TIME. The Cook Time oven indicator light will

light up.

4. Press the Temp/Time up or down arrow keypad to enter a

cook time length.

5. Press the Start keypad.

6. Press and hold TIMER SET/OFF for 5 seconds. “SAb” will

flash in the display.

7. Press the Start keypad while “SAb” is flashing to enter

Sabbath mode; otherwise, the entire cycle cancels out. “SAb”

will stop flashing and remain on in the display. The oven is

now in Sabbath mode and is Sabbath compliant. The Bake,

On, and Cook Time indicator lights will be displayed.

When the set cook time ends, the oven will shut off

automatically and the indicator lights will turn off, indicating the

end of the cycle.

Pressing the Cancel keypad at any time returns the oven to

the normal cooking mode (not Sabbath mode compliant).

To Set a Delayed Timed Bake Using Sabbath Mode (on some

models):

1. Press BAKE.

2. Press the Temp/Time up or down arrow keypad to enter a

temperature other than the one displayed.

3. Press COOK TIME. The Cook Time oven indicator light will

light up.

4. Press the Temp/Time up or down arrow keypad to enter a

cook time length.

5. Press DELAY START. The Delay indicator light will light up.

6. Press the Temp/Time up or down arrow keypad to enter a start

time.

7. Press the Start keypad.

8. Press and hold TIMER SET/OFF for 5 seconds. “SAb” will

flash in the display.

9. Press the Start keypad while “SAb” is flashing to enter

Sabbath mode; otherwise, the entire cycle cancels out. “SAb”

will stop flashing and remain on in the display. The oven is

now in Sabbath mode and is Sabbath compliant. The On and

Delay indicator lights will be displayed.

When the start time is reached, the Bake, On, and Cook Time

indicator lights will automatically turn on. When the set cook

time ends, the oven will shut off automatically and the

indicator lights will turn off, indicating the end of the cycle.

Pressing the Cancel keypad at any time returns the oven to

the normal cooking mode (not Sabbath mode compliant).

Keep Warm

NOTE: The convection fan will shut off when the oven door is

opened. If the oven door remains open for too long, the heating

elements will shut off until the oven door is closed. All timers,

including any active Cook Time or Timed Cook functions, will

continue to count down.

IMPORTANT: Food must be at serving temperature before placing

it in the warmed oven. Food may be held up to 1 hour; however,

breads and casseroles may become too dry if left in the oven

during the Keep Warm function. For best results, cover food.

The Keep Warm feature allows hot cooked foods to stay at

serving temperature.

To Use:

1. Press KEEP WARM.

2. Press Temp/Time "up" or "down" arrow keypad until desired

temperature is reached. A tone will sound if the minimum or

maximum temperature is reached.

3. Press the Start Keypad.

4. Place food in the oven.

5. Press the Cancel Keypad when finished.

NOTE: The temperature may be changed at any time by pressing

the Temp/Time up or down arrow keypad to reach the desired

temperature and then pressing the Start keypad.

Positioning Racks and Bakeware

To move a rack, pull it out to the stop position, raise the front edge,

and then lift it out. Use the following illustration and chart as a

guide for positioning racks

Rack Position Type of Food

5Broiling/searing meats, hamburgers,

steaks, or toast.

4 Broiling thicker cuts of meat, poultry,

fish.

3 or 4 Frozen prepackaged foods, most

baked goods, and casseroles.

1 or 2 Large roasts or poultry

Multiple Rack Cooking

2-rack: Use rack positions 2 and 4 or 2 and 5.

Bakeware

To cook food evenly, hot air must be able to circulate. Allow 2" (5

cm) of space around bakeware and oven walls. Make sure that no

bakeware piece is directly over another.

Baking and Roasting

Preheating

When beginning a Bake cycle, the oven will begin preheating after

Start is pressed. The oven will take approximately 12 to 15

minutes to reach 350°F (177°C) with all of the oven racks

provided with your oven inside the oven cavity. Higher

temperatures will take longer to preheat. The preheat cycle rapidly

increases the oven temperature. The actual oven temperature will

go above your set temperature to offset the heat lost when your

oven door is opened to insert food. This ensures that when you

place your food in the oven, the oven will begin at the proper

temperature. Insert your food when the preheat tone sounds. Do

not open the door during preheat before the tone sounds.

Oven Temperature

While in use, the oven elements will cycle on and off as needed to

maintain a consistent temperature, but they may run slightly hot or

cool at any point in time due to this cycling. Opening the oven door

while in use will release the hot air and cool the oven which could

impact the cooking time and performance. It is recommended to

use the oven light to monitor cooking progress.

NOTE: On models with convection, the convection fan may run in

the non-convection Bake mode to improve oven performance.

The convection fan will shut off when the oven door is opened. If

the oven door remains open for too long, the heating elements will

shut off until the oven door is closed. All timers, including any

active Cook Time or Timed Cook functions, will continue to count

down.

Temperature Management System

The Temperature Management System electronically regulates

the oven heat levels during preheat and bake to maintain a

precise temperature range for optimal cooking results. The bake

and broil elements or burners cycle on and off in intervals. On

convection range models, the fan will run while preheating and

may be cycled on and off for short intervals during bake to provide

the best results. This feature is automatically activated when the

oven is in use.

Before baking and roasting, position racks according to the

“Positioning Racks and Bakeware” section. When roasting, it is

not necessary to wait for the oven preheat cycle to end before

putting food in unless it is recommended in the recipe.

Broiling

NOTE: The convection fan will shut off when the oven door is

opened. If the oven door remains open for too long, the heating

elements will shut off until the oven door is closed. All timers,

including any active Cook Time or Timed Cook functions, will

continue to count down.

When broiling, preheat the oven for two minutes before putting

food in unless recommended otherwise in the recipe. Position

food on grid in a broiler pan, then place it in the center of the oven

rack.

IMPORTANT: Close the door to ensure proper broiling

temperature.

Changing the temperature when broiling allows more precise

control when cooking. The lower the broil setting is, the slower the

cooking. Thicker cuts and unevenly shaped pieces of meat, fish,

and poultry may cook better at lower broil settings. Use racks 4 or

5 for broiling. Refer to the "Positioning Racks and Bakeware"

section for more information.

On lower settings, the broil element will cycle on and off to

maintain the proper temperature.

�For best results, use a broiler pan and grid. It is designed to

drain juices and help avoid spatter and smoke.

If you would like to purchase a broiler pan, one may be

ordered. Please refer to the Quick Start Guide for contact

information.

NOTE: Odors and smoke are normal the first few times the oven

is used or if the oven is heavily soiled.

Convection Baking and Roasting

NOTE: The convection fan will shut off when the oven door is

opened. If the oven door remains open for too long, the heating

elements will shut off until the oven door is closed. All timers,

including any active Cook Time or Timed Cook functions, will

continue to count down.

During convection baking or roasting, the bake and broil elements

or burners cycle on and off in intervals to maintain the oven

temperature while the fan circulates the hot air.

If the oven door is opened during convection baking or roasting,

the fan will turn off immediately. It will come back on when the

oven door is closed.

Cook Time (on some models)

To Set a Timed Cook:

1. Press BAKE. The Bake indicator light will light up.

2. Press the Temp/Time “up” or “down” arrow keypad to enter a

temperature other than the one displayed.

3. Press COOK TIME. The Cook Time oven indicator light will

light up.

4. Press the Temp/Time “up” or “down” arrow keypad to enter the

length of time to cook.

5. Press START. The display will count down the time. When the

time ends, the oven will shut off automatically.

6. Press CANCEL keypad to clear the display.

To Set a Delayed Timed Cook:

Before setting, make sure the clock is set to the correct time of

day. See the “Clock” keypad feature in the “Feature Guide”

section.

1. Press BAKE.

2. Press the Temp/Time “up” or “down” arrow keypad to enter a

temperature other than the one displayed.

3. Press COOK TIME. The cook time oven indicator light will

light up.

4. Press Temp/Time “up” or “down” arrow keypad to enter the

length of time to cook.

5. Press DELAY START. The delay oven indicator light will light

up.

6. Press Temp/Time “up” or “down” arrow keypad to enter the

time of day to start.

7. Press the START keypad.

When the start time is reached, the oven will automatically

turn on. The Temperature and/or Cook Time settings can be

changed anytime after the oven turns ON by repeating steps

2-4 and pressing Start. To change to a different delay time,

cancel the feature and repeat steps 1-7. When the set cook

time ends, the oven will shut off automatically.

8. Press CANCEL keypad to clear the display.

Guide des commandes cuisinières électriques autoportantes

GUIDE DES CARACTÉRISTIQUES

AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque d’incendie, de décharge électrique ou de blessures, lire les INSTRUCTIONS IMPORTANTES

DE SÉCURITÉ du guide d’utilisation de votre appareil avant de faire fonctionner cet appareil.

Ce manuel concerne plusieurs modèles. Le modèle que vous avez peut comporter toutes les caractéristiques énumérées ou seulement

certaines d’entre elles. Reportez-vous à ce manuel ou à la section Foire Aux Questions de notre site Web sur www.whirlpool.com pour

des instructions plus détaillées. Au Canada, consulter la section service à la clientèle à www.whirlpool.ca.

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une

heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

TOUCHE FONCTION INSTRUCTIONS

CLOCK (horloge) Horloge L’horloge peut utiliser un format 12 heures.

1. Vérifier que le four est éteint

2. Appuyer sur CLOCK (horloge)

3. Appuyer sur la touche à flèche vers le haut ou vers le bas de Temp/Time

(température/ durée) pour régler l’heure. Appuyer sur CLOCK (horloge) pour passer

aux minutes. Appuyer sur la touche à flèche vers le haut ou vers le bas de Temp/Time

(température/ durée) pour régler les minutes.

4. Appuyer sur CLOCK (horloge) ou la touche mise en marche.

LIGHT (lampe du four) Lampe de la

cavité du four Alors que la porte du four est fermée, appuyer sur LIGHT (lampe du four) pour allumer ou

éteindre la lampe. La lampe du four s’allume à l’ouverture de la porte. La lampe du four ne

s’allume pas durant le programme d’autonettoyage.

TIMER SET/OFF (arrêt

de la minuterie) Minuterie du

four La minuterie peut être réglée en heures ou en minutes jusqu’à concurrence de 9 heures

et 59 minutes.

1. Appuyer sur TIMER SET/OFF (arrêt de la minuterie).

2. Appuyer sur la touche à flèche vers le haut ou vers le bas de Temp/Time

(température/ durée) pour régler la durée.

3. Appuyer sur la touche mise en marche pour commencer le compte à rebours. Si

activés, les signaux sonores de fin de programme retentissent à la fin du compte à

rebours.

4. Appuyer sur TIMER SET/OFF pour annuler la minuterie. Ne pas appuyer sur la

touche annulation, sinon le four s’éteindra.

Mise en marche Démarrage de

la cuisson La touche mise en marche met en marche n’importe quelle fonction du four. Si l’on

n’appuie pas sur la touche mise en marche dans les 10 secondes qui suivent, un signal

sonore retentit et mise en marche clignote jusqu’à ce que la fonction soit sélectionnée ou

annulée. Si, après avoir appuyé sur une touche, on n’appuie pas sur la touche mise en

marche dans la 30 secondes qui suit, la fonction est annulée et l’heure s’affiche.

TOUCHE FONCTION INSTRUCTIONS

Annulation Fonction de la

cuisinière La touche annulation désactive toutes les fonctions à l’exception de la minuterie et du

verrouillage des commandes du four.

TEMP/TIME

(température/ durée) Réglage de la

durée et de la

température

de cuisson

Les touches à flèche vers le haut et vers le bas de Temp/Time (température/durée)

servent à régler la durée et la température.

BAKE (cuisson au

four) Cuisson au

four et

rôtissage

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).

2. Appuyer sur la touche à flèche vers le haut ou vers le bas de Temp/Time

(température/ durée) jusqu’à ce que la température souhaitée soit atteinte. Un signal

sonore retentit lorsque la température minimum ou maximum est atteinte.

3. Appuyer sur la touche mise en marche.

4. Pour changer la température, répéter l’étape 2. Appuyer sur la touche mise en

marche.

5. Appuyer sur la touche annulation après avoir terminé.

REMARQUE: Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la porte du four est ouverte. Si

le porte du four reste ouverte trop longtemps, les éléments chauffants se ferment jusqu’à

ce que la porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant les minuteries de

cuisson ou les fonctions de cuisson minutée, continuent leur compte à rebours.

CONVECT BAKE

(cuisson au four par

convection) (sur

certains modèles)

Cuisson au

four et

rôtissage par

convection

1. Appuyer sur CONVECT BAKE (cuisson au four par convection).

2. Appuyer sur la touche à flèche vers le haut ou vers le bas de Temp/Time

(température/ durée) jusqu’à ce que la température souhaitée soit atteinte. Un signal

sonore retentit lorsque la température minimum ou maximum est atteinte.

3. Appuyer sur la touche mise en marche.

4. Pour modifier la température, répéter l’étape 2. Appuyer sur la touche mise en

marche.

5. Appuyer sur la touche annulation après avoir terminé.

REMARQUE: Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la porte du four est ouverte. Si

le porte du four reste ouverte trop longtemps, les éléments chauffants se ferment jusqu’à

ce que la porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant les minuteries de

cuisson ou les fonctions de cuisson minutée, continuent leur compte à rebours.

FROZEN BAKE

(cuisson de plats

surgelés) (sur certains

modèles)

Plats préparés

surgelés 1. Placer le plat sur une grille plate du four à la position 4. Voir la section

“Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four”.

REMARQUE: Cuire un seul plat surgelé à la fois lorsque la technologie Frozen

Bake™est utilisée.

2. Appuyer sur FROZEN BAKE LASAGNA or PIZZA (cuisson de lasagnes ou pizza

surgelée(s).

3. Utiliser la touche à flèche vers le haut ou vers le bas de Temp/Time (température/

durée) pour régler la température recommandée sur l’emballage du plat.

4. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson)

5. Utiliser la touche à flèche vers le haut ou vers le bas de Temp/Time (température/

durée) pour régler la durée de cuisson maximale recommandée sur l’emballage du

plat.

6. Appuyer sur la touche mise en marche. La cuisinière calcule la durée de cuisson

optimale en fonction de la température actuelle du four.

REMARQUE: La durée de cuisson qui s’affiche correspond à la durée nécessaire

estimée par le module de commande du four. Elle peut différer de la durée saisie. Un

signal sonore retentit pour pouvoir vérifier le niveau de cuisson des aliments, avec au

moins 2 minutes restant sur la minuterie. Suivre les instructions à l’écran pour

sélectionner une durée supplémentaire le cas échéant.

7. Appuyer sur la touche mise en marche pour lancer le calcul de la durée de cuisson.

8. À la fin de la durée de cuisson, un signal sonore retentit pour vérifier le niveau de

cuisson des aliments. Lorsque “End” (fin) est affichée et clignote, l’on peut ajouter

plus de temps, le cas échéant. Appuyer sur la flèche vers le haut ou vers le bas pour

régler la durée, puis appuyer sur la touche mise en marche. Si aucune durée

supplémentaire n’est sélectionnée, l’élément chauffant de cuisson au four s’éteint.

REMARQUE: Appuyer sur la touche annulation permet de sortir du programme

Frozen Bake™(cuisson de plat surgelé).

9. Appuyer sur la touche annulation après avoir terminé.

REMARQUE: Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la porte du four est ouverte. Si

le porte du four reste ouverte trop longtemps, les éléments chauffants se ferment jusqu’à

ce que la porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant les minuteries de

cuisson ou les fonctions de cuisson minutée, continuent leur compte à rebours.

TOUCHE FONCTION INSTRUCTIONS

BROIL (cuisson au

gril) Cuisson au

gril 1. Appuyer sur BROIL (cuisson au gril).

2. Appuyer sur la touche à flèche vers le haut ou vers le bas de Temp/Time

(température/durée) jusqu’à ce que la température souhaitée soit atteinte. Un signal

sonore retentit lorsque la température minimum ou maximum est atteinte.

3. Appuyer sur la touche mise en marche.

4. Préchauffer le four pendant deux minutes, sauf indication contraire dans la recette.

Placer les ustensiles de cuisson dans le four et fermer la porte du four.

5. Pour changer la température, répéter l’étape 2 et appuyer sur la touche mise en

marche.

6. Appuyer sur la touche annulation après avoir terminé.

REMARQUE: Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la porte du four est ouverte. Si

le porte du four reste ouverte trop longtemps, les éléments chauffants se ferment jusqu’à

ce que la porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant les minuteries de

cuisson ou les fonctions de cuisson minutée, continuent leur compte à rebours.

KEEP WARM (maintien

au chaud) Maintien au

chaud Les aliments doivent être à la température de service avant d’être placés dans le four

chaud.

1. Appuyer sur KEEP WARM (maintien au chaud).

2. La température est fixée à 170 °F (75 °C). Appuyer sur la touche à flèche vers le haut

ou vers le bas de Temp/Time (température/durée) jusqu'à ce que la température

souhaitée soit atteinte. Un signal sonore retentit lorsque la température minimum ou

maximum est atteinte.

3. Appuyer sur la touche mise en marche.

4. Appuyer sur la touche annulation après avoir terminé.

REMARQUE: Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la porte du four est ouverte. Si

le porte du four reste ouverte trop longtemps, les éléments chauffants se ferment jusqu’à

ce que la porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant les minuteries de

cuisson ou les fonctions de cuisson minutée, continuent leur compte à rebours.

WARM ZONE (zone de

maintien au chaud)

(sur certains modèles)

Zone de

maintien au

chaud

Appuyer sur WARM ZONE (zone de maintien au chaud) pour sélectionner l'élément de

maintien au chaud sur la table de cuisson. Appuyer sur la touche mise en marche.

Appuyer sur WARM ZONE (zone de maintien au chaud) pour éteindre l'élément de

maintien au chaud.

DELAY START (mise

en marche différée) Mise en

marche

différée

Delay Start (mise en marche différée) sert à entrer l’heure de mise en marche pour un four

équipé de mise en marche différée. La mise en marche différée ne doit pas être utilisée

pour les aliments tels que pains et gâteaux car ils risquent de ne pas bien cuire.

Pour régler une cuisson minutée ou une cuisson minutée différée, voir la section “Durée

de cuisson”.

COOK TIME (durée de

cuisson) Cuisson

minutée La cuisson minutée permet d’allumer le four à une certaine heure de la journée,

d’effectuer une cuisson pendant une durée déterminée et/ou d’éteindre le four

automatiquement.

Pour régler une cuisson minutée ou une cuisson minutée différée, voir la section “Durée

de cuisson”.

CLEAN (nettoyage) Programme

d’autonettoya-

Pour obtenir plus de renseignements, consulter la section « Programme

d’autonettoyage » du manuel d’utilisation.

CONTROL LOCK (Hold

3 sec) (verrouillage

des commandes

[appuyer pendant 3 s])

Verrouillage

des

commandes

du four

1. Vérifier que le four et la table de cuisson sont éteint.

2. Appuyer pendant 3 secondes sur CONTROL LOCK (verrouillage des commandes).

3. Un signal sonore retentit et un verrou s'affiche.

4. Répéter l’opération pour déverrouiller. Aucune touche ne fonctionne lorsque les

commandes sont verrouillées.

Utilisation de la table de cuisson

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie

Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est

terminée.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

décès ou un incendie.

Éléments en spirale et cuvettes des brûleurs (sur

certains modèles)

Pour des résultats de cuisson optimaux, les éléments en spirale

doivent être d’aplomb. Les cuvettes des brûleurs, lorsqu’elles sont

propres, rabattent la chaleur vers les ustensiles de cuisson. Elles

permettent également de recueillir les renversements.

L’ustensile de cuisson ne doit pas dépasser de plus de 1/2” (13

mm) au-dessus de l’élément en spirale. Un ustensile de cuisson

trop grand ou qui ne serait pas uniforme peut conduire à une

surchauffe et entraîner un changement de couleur de la cuvette

du brûleur.

�À partir de juin 2018, Whirlpool équipera ce produit de

nouveaux éléments à gestion de la température suite à la mise

à jour des normes dans C22.2 No. 61. Ces nouveaux

éléments peuvent faire varier le temps de cuisson en

comparaison avec les surfaces de cuisson précédentes, par

ex., il faudra légèrement plus de temps pour faire bouillir une

grande quantité d’eau.

Vitro céramique

La surface de cuisson peut rougeoyer lorsqu’un élément est

allumé. Il est possible que certaines zones de la surface de

cuisson ne rougeoient pas lorsqu’un élément est allumé. Le

rougeoiement apparaît également par intermittence et de façon

aléatoire (même en position élevée) afin de protéger la table de

cuisson contre les températures extrêmes. Ce phénomène est

normal.

Il est normal que la surface de vitrocéramique claire semble

changer de couleur lorsque les zones de cuisson à la surface sont

chaudes. Lorsque le verre refroidit, il revient à sa couleur

originale.

Nettoyer la table de cuisson après chaque utilisation afin d’éviter

les égratignures, les piqûres et l’abrasion et pour entretenir la

surface de verre. Nettoyant pour table de cuisson affresh® et le

grattoir de table de cuisson sont aussi recommandés pour les

saletés tenaces. Ne pas utiliser de produits de nettoyage abrasifs,

de tampons de nettoyage ou de produits chimiques agressifs. La

trousse d’entretien de la table de cuisson contient tous les articles

nécessaires pour nettoyer et entretenir votre table de cuisson en

vitrocéramique. Consulter la section “Entretien de la cuisinière”

pour plus de renseignements.

IMPORTANT: Pour éviter d’endommager irrémédiablement la

surface de la table de cuisson et pour faciliter l’élimination des

salissures, nettoyer la table de cuisson après chaque utilisation

pour éliminer toutes les salissures.

�Ne pas ranger de bocaux ou de boîtes de conserve au-dessus

de la table de cuisson. La chute d’un objet lourd ou dur sur la

table de cuisson pourrait la fêler.

�Afin d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas laisser

un couvercle chaud sur la table de cuisson. Lorsque la table

de cuisson refroidit, de l’air peut se trouver piégé entre le

couvercle et la table de cuisson, et la vitrocéramique pourrait

se casser lorsqu’on enlève le couvercle.

�Nettoyer dès que possible tous les renversements et toutes les

salissures des aliments contenant du sucre sous n’importe

quelle forme. Laisser la table de cuisson refroidir légèrement.

Ensuite, tout en portant des mitaines de four, nettoyer les

renversements avec un grattoir pendant que la surface est

encore tiède. Si on laisse le sucre refroidir sur la table de

cuisson, il se peut que celui-ci adhère à la surface et laisse un

creux et des marques permanentes.

�Afin d’éviter toute égratignure, ne pas faire glisser d’ustensiles

de cuisson sur la table de cuisson. Les fonds en aluminium ou

en cuivre et les finis rugueux des ustensiles de cuisson

pourraient laisser des égratignures ou des marques sur la

table de cuisson.

�Ne pas faire cuire de maïs soufflé dans son emballage en

aluminium d’origine sur la table de cuisson. Il pourrait rester

des traces d’aluminium qui ne peuvent être complètement

enlevées.

�Afin d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas laisser

d’objets qui pourraient fondre, comme du plastique ou du

papier d’aluminium, toucher une partie quelconque de la table

de cuisson.

�Afin d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas

l’utiliser en guise de planche à découper.

�Utiliser des ustensiles de cuisson de la même taille environ

que la surface de cuisson. L’ustensile de cuisson ne doit pas

dépasser de plus de 1/2" (13 mm) hors de la zone de cuisson.

A. Surface de cuisson

B. Ustensiles de cuisson/autoclave

C. Dépassement maximum de 1/2" (13 mm)

�Utiliser des ustensiles de cuisson à fond plat pour une

meilleure conduction de la chaleur et une meilleure utilisation

de l’énergie. Les ustensiles de cuisson à fond arrondi,

déformé, cannelé ou bosselé pourraient causer un chauffage

inégal et de mauvais résultats de cuisson.

�Contrôler la planéité du récipient en plaçant une règle plate en

travers du fond du récipient. Lorsque l’on fait tourner la règle,

aucun espace ou jour ne doit être visible entre celle-ci et le

récipient.

�Les ustensiles de cuisson à fond légèrement cannelé ou à

petites stries de dilatation peuvent être utilisés.

�S’assurer que les fonds des casseroles et poêles sont propres

et secs avant de les utiliser. Les résidus et l’eau peuvent

laisser des dépôts quand ils sont chauffés.

�Afin d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas faire

cuire d’aliments directement sur la table de cuisson.

Témoin lumineux d’allumage de la table de

cuisson

Le témoin lumineux d’allumage de la table de cuisson se trouve

sur le panneau de la console. Lorsqu’un bouton de commande sur

le panneau de la console est activé, le témoin lumineux

d’allumage de la table de cuisson s’allume.

Témoin lumineux de surface chaude

Sur les modèles en vitrocéramique, le témoin lumineux de surface

chaude se trouve sur le panneau de la console.

Le témoin de surface chaude reste allumé tant qu’une surface de

cuisson est trop chaude pour être touchée, même après que la

surface de cuisson est éteinte.

Élément de cuisson à double zone (sur certains

modèles)

L’élément de cuisson à double zone offre une grande souplesse

d’utilisation en fonction de la taille des ustensiles de cuisson. La

dimension simple peut être utilisée de la même manière qu’un

élément ordinaire. La dimension double combine l’élément simple

et l’élément externe; elle est recommandée pour les ustensiles de

cuisson de plus grande taille.

A. Double

B. Simple

Élément de cuisson faire fondre (sur certains

modèles)

L’élément Melt (faire fondre) offre plus de souplesse de chauffe

grâce à une grande amplitude de réglages entre Hi (élevé) et Melt

(faire fondre). L’option de chauffage Hi heat (chaleur élevée) peut

être utilisée pour faire bouillir rapidement de petites quantités de

liquide. Le réglage le plus faible peut être utilisé pour préparer des

sauces ou de conserver des aliments à basse température.

Utiliser des ustensiles de cuisson de dimensions appropriées pour

l’élément Melt (faire fondre).

A. Option Melt (faire fondre)

B. Option Hi heat (chauffage élevé)

Zone de maintien au chaud (sur certains modèles)

Utiliser l’élément Warm Zone (zone de maintien au chaud) de la

table de cuisson pour garder au chaud les aliments cuits. La

durée maximale recommandée pour préserver la qualité des

aliments est d’une heure.

Ne pas l’utiliser pour chauffer des aliments froids.

L’élément du zone de maintien au chaud peut être utilisé seul ou

en même temps qu’une autre surface de cuisson.

La surface de l’élément du zone de maintien au chaud ne

rougeoie pas lorsque l’élément s’allume (par intermittence).

Cependant, le témoin indiquant que l’élément est allumé s’allume

lorsque l’élément du zone de maintien au chaud est utilisé.

�N’utiliser que les ustensiles de cuisson recommandés pour

une utilisation avec le four et la table de cuisson.

�Couvrir tous les aliments avec un couvercle ou du papier

d’aluminium. Lors du réchauffage de produits de boulangerie,

prévoir une petite ouverture pour laisser l’humidité s’échapper.

�Pour éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas utiliser

de film alimentaire en plastique pour couvrir les aliments, car

le plastique risque de fondre.

�Utiliser des maniques ou des mitaines de four pour retirer les

aliments.

Utilisation :

1. Pour le mettre en marche, appuyer sur WARM ZONE (zone

de maintien au chaud), puis sur la touche mise en marche.

2. Pour l’éteindre, appuyer sur WARM ZONE (zone de maintien

au chaud).

Ustensiles de cuisson

IMPORTANT : Ne pas laisser d'ustensile de cuisson vide sur une

surface de cuisson, un élément ou un brûleur de surface chauds.

Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des

parois droites, un couvercle qui ferme hermétiquement et le

matériau doit être d’épaisseur moyenne à forte.

Les finis rugueux peuvent égratigner la table de cuisson.

L’aluminium et le cuivre peuvent être utilisés comme fond ou base

d’un ustensile de cuisson. Toutefois, lorsqu’ils sont utilisés comme

base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur les

surfaces.

Le matériau d’un ustensile a une influence sur la rapidité et

l’uniformité de la transmission de la chaleur, lesquelles

contribuent aux résultats de cuisson. Un fini antiadhésif a les

mêmes caractéristiques que son matériau de base. Par exemple,

un ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadhésif aura

les propriétés de l’aluminium.

Les ustensiles de cuisson avec surface antiadhésive ne doivent

pas être utilisés sous le gril.

Vérifier que le récipient est plat en plaçant le bord plat d’une règle

en travers du fond du récipient. Lorsque l’on fait tourner la règle,

aucun espace ni aucune lumière ne devraient être visibles entre

celle-ci et le récipient.

Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques

du matériau d’ustensile de cuisson.

Ustensile Caractéristiques

Aluminium �Chauffe rapidement et

uniformément.

�Convient à tous les genres de

cuisson.

�L’épaisseur moyenne ou forte

convient le mieux pour la plupart

des tâches de cuisson.

�Peut laisser des résidus

d'aluminium. Pour en réduire la

quantité, les nettoyer

immédiatement après la cuisson.

Fonte �Chauffe rapidement et

uniformément.

�Convient à tous les genres de

cuisson.

�Maintient la chaleur pour une

cuisson lente.

�Des rebords anguleux ou mal

poncés peuvent érafler la table de

cuisson.

Céramique ou

vitrocéramique �Suivre les instructions du

fabricant.

�Chauffe lentement, mais

inégalement.

�Les meilleurs résultats sont

obtenus sur les réglages de

chaleur basse à moyenne.

�Peut érafler la table de cuisson.

Cuivre �Chauffe très rapidement et

uniformément.

�Peut laisser des résidus de

cuivre. Pour en réduire la

quantité, les nettoyer

immédiatement après la cuisson.

�Peut laisser une tache indélébile

ou adhérer à la table de cuisson

en cas de surchauffe du matériau.

Terre cuite �Suivre les instructions du

fabricant.

�Utiliser des réglages de

température basse.

�Peut érafler la table de cuisson.

Acier émaillé en

porcelaine ou fonte

émaillée

�Voir acier inoxydable ou fonte.

�Les ustensiles de cuisson au four

en émail vitrifié dépourvus d'une

base métallique peuvent adhérer

à la table de cuisson en cas de

surchauffe du matériau.

Acier inoxydable �Chauffe rapidement, mais

inégalement.

�Un fond ou une base d’aluminium

ou de cuivre sur l’acier inoxydable

procure un chauffage uniforme.

Utiliser des ustensiles de cuisson à fond plat pour obtenir de

meilleurs résultats de cuisson et une meilleure utilisation de

l’énergie. Les ustensiles de cuisson doivent avoir la même taille

que la zone de cuisson indiquée sur la table de cuisson.

L'ustensile de cuisson ne doit pas dépasser de plus de ½" (1,3

cm) hors de la zone de cuisson.

Mise en conserve à la maison

La mise en conserve peut se faire sur une surface de cuisson

lisse en verre ou sur une table de cuisson à éléments tubulaires

traditionnels. Lors de la préparation de conserves pendant de

longues périodes, alterner l’utilisation des surfaces de cuisson ou

des éléments entre les quantités préparées. Ceci permet aux

dernières surfaces utilisées de refroidir.

�Centrer l’autoclave sur la plus grande surface de cuisson ou

sur le plus grand élément. Sur les tables de cuisson

électriques, l'autoclave ne doit pas dépasser de plus de ½"

(1,3 cm) hors de la surface de cuisson ou l'élément de

cuisson.

�Ne pas placer l’autoclave sur deux surfaces de cuisson ou

deux éléments à la fois.

�Sur les modèles en vitrocéramique, utiliser seulement des

autoclaves à fond plat pour éviter d’endommager la table de

cuisson et les éléments.

�Pour plus de renseignements, contacter votre bureau de

développement agricole local, ou consulter les guides de mise

en conserve à la maison. Les compagnies qui fabriquent des

produits pour la préparation de conserves peuvent aussi offrir

de l’aide.

UTILISATION DU FOUR

Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque le four est utilisé

les premières fois, ou lorsqu’il est très sale.

IMPORTANT : La santé de certains oiseaux est très sensible aux

émanations de fumée. L’exposition aux émanations peut entraîner

la mort de certains oiseaux. Toujours déplacer les oiseaux dans

une autre pièce fermée et bien aérée.

REMARQUE : Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la

porte du four est ouverte. Si le porte du four reste ouverte trop

longtemps, les éléments chauffants se ferment jusqu’à ce que la

porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant les

minuteries de cuisson ou les fonctions de cuisson minutée,

continuent leur compte à rebours.

Commandes électroniques du four

Affichage des commandes

L’affichage clignote à la mise sous tension ou après une coupure

de courant. Appuyer sur la touche annulation pour effacer.

Lorsque le four n’est pas utilisé, l’heure s’affiche.

Fahrenheit et Celsius

La température est préréglée pour un affichage en degrés

Fahrenheit, mais on peut la permuter en degrés Celsius.

Pour modifier : Appuyer sur la flèche vers le haut de Temp/Time

(température/durée) pendant 5 secondes. "°C" ou "°F" apparaît

sur l’affichage. Répéter l’opération pour permuter à nouveau.

Pour sortir du mode, appuyer sur la touche annulation.

Son des touches

Active ou désactive les signaux sonores lorsqu’on appuie sur une

touche.

Pour modifier Appuyer sur LIGHT (lampe) pendant 5 secondes.

Répéter l’opération pour permuter à nouveau.

Pour sortir du mode, appuyer sur CANCEL (annulation).

Mode de démonstration

IMPORTANT: Destinée au personnel en magasin, cette fonction

permet, avec un raccordement au secteur 120 V, de présenter les

fonctions des commandes sans pour autant activer les éléments

chauffants. Si cette fonction est activée, le four ne fonctionnera

pas.

Pour modifier : Appuyer sur la touche annulation, la touche

annulation, la flèche vers le haut de Temp/Time (température/

durée), TIMER SET/OFF (minuterie). Répéter l’opération pour

permuter à nouveau et mettre fin au mode Démo.

Signaux sonores

Les signaux sonores avertissent l’utilisateur de divers

événements :

Fonctions basiques

Un seul signal sonore

�Appui sur une touche valide

�Four préchauffé (signal sonore long).

�Fonction entrée.

�Rappel (sur certains modèles), se répétant toutes les 20

secondes après le signal sonore de fin du programme

Trois signaux sonores

�Appui sur une touche non valide

Quatre signaux sonores

�Fin de programme

Commande de la température du four

IMPORTANT: Ne pas utiliser de thermomètre pour mesurer la

température du four. Les éléments chauffants s’allument et

s’éteignent en alternance pour maintenir une température

constante, mais leur température peut varier légèrement dans un

sens ou dans l’autre du fait de cette alternance. De nombreux

thermomètres réagissent lentement à un changement de

température, et ne donneront pas une mesure exacte du fait de

cette alternance.

Le four fournit des températures précises; toutefois, il peut cuire

plus rapidement ou plus lentement que votre ancien four, c’est

pourquoi la température peut être ajustée à vos besoins de

cuisson. Elle peut être modifiée en degrés Fahrenheit ou Celsius.

Ajustement de la température du four :

1. Appuyer sur la flèche “vers le bas” de Temp/Time

(température/durée) pendant 5 secondes jusqu’à ce que

l’afficheur du four indique le réglage actuel, par exemple “0°F

CAL” ou “00”.

2. Appuyer sur la touche à flèche “vers le haut” ou “vers le bas”

de Temp/Time (température/durée) pour augmenter ou

diminuer la température par tranches de 5°F (3°C).

L’ajustement peut être réglé entre 30°F (18°C) et -30°F (-18°

C).

3. Appuyer sur START (mise en marche).

Mode Sabbat

Pour obtenir de l’aide concernant l’utilisation de ce produit, ainsi

qu’une liste des modèles munis du mode Sabbat, consulter le

www.star-k.org.

Le mode Sabbat permet au four de continuer à fonctionner sur un

réglage de cuisson au four jusqu’à ce qu’on l’éteigne.

Une cuisson au four minutée peut également être programmée

pour garder le four allumé seulement pendant une partie du mode

Sabbat. La caractéristique de verrouillage des commandes du

four est désactivée pendant le mode Sabbat. Une fois le mode

Sabbat réglé, aucun signal sonore ne retentit, l’affichage n’indique

pas la température, le mode de minuterie de cuisine est annulé (si

activé) et seules les touches suivantes fonctionnent :

�Touches à flèche vers le haut et vers le bas de Temp/Time

(température/durée)

�Annulation

Lorsque la porte du four est ouverte ou fermée, la lampe du four

ne s’allume ou ne s’éteint pas et les éléments de chauffage ne

s’allument ou ne s’éteignent pas immédiatement.

Lorsque le courant est rétabli après une panne de courant, le four

retourne au mode Sabbat et conserve les modalités du mode

Sabbat avec les éléments de cuisson au four désactivés jusqu’à

ce que l’on appuie sur la touche annulation.

Si l’on appuie sur la touche annulation à tout moment, le four

revient au mode de cuisson normal (ne présente plus les

modalités du mode Sabbat).

Avant d’entrer au mode Sabbat, l’utilisateur doit décider s’il

souhaite que la lampe du four soit allumée ou éteinte pendant

toute la période du mode Sabbat. Si la lampe est allumée au

moment où le four entre au mode Sabbat, elle restera allumée

durant toute la période d’utilisation du mode Sabbat. Si la lampe

est éteinte au moment où le four entre au mode Sabbat, elle

restera éteinte durant toute la période d’utilisation du mode

Sabbat. Le fait d’ouvrir la porte du four ou d’appuyer sur la touche

LIGHT (lampe) n’affecte pas le statut de la lampe du four une fois

que le four est entré au mode Sabbat.

Si le four est doté de la caractéristique de cuisson au four par

convection, la lampe du four est contrôlée par un commutateur de

lampe indépendant situé sur la console. Si la lampe du four est

allumée au moment où le four entre au mode Sabbat, elle restera

allumée durant toute la période d’utilisation du mode Sabbat.

Au mode de vacances, la température peut être modifiée une fois

que le four est au mode Sabbat en appuyant sur la touche à

flèche vers le haut ou vers le bas de Temp/Time (température/

durée). La température du four change de 25 °F (-4 °C) à chaque

pression des touches à flèche vers le haut ou vers le bas de

Temp/ Time (température/durée). Appuyer sur la touche mise en

marche pour activer la nouvelle température. L’affichage ne

change pas et aucun signal sonore ne retentit durant cet

ajustement.

Activation et cuisson au four avec le mode Sabbat :

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).

2. Appuyer sur la touche à flèche vers le haut ou vers le bas de

Temp/Time (température/durée).

3. Appuyer sur la touche mise en marche.

4. Appuyer sur TIMER SET/OFF (réglage/arrêt de la minuterie)

pendant 5 secondes. “SAb” clignote sur l’affichage.

5. Appuyer sur la touche mise en marche tandis que “SAb”

clignote pour permettre d’entrer en mode Sabbat, sans quoi le

programme tout entier est annulé. “SAb” cesse de clignoter et

reste affiché. Le four est à présent au mode Sabbat et

respecte les modalités du mode Sabbat.

Si l’on appuie sur la touche annulation à tout moment, le four

revient au mode de cuisson normal (ne présente plus les

modalités du mode Sabbat).

Pour régler une cuisson au four minutée avec le mode

Sabbat (sur certains modèles) :

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).

2. Appuyer sur la touche à flèche vers le haut ou vers le bas de

Temp/Time (température/durée) pour entrer une température

autre que celle qui est affichée.

3. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson). Le témoin

lumineux de la durée de cuisson du four s’allume.

4. Appuyer sur la touche à flèche vers le haut ou vers le bas de

Temp/Time (température/durée) pour entrer une durée de

cuisson.

5. Appuyer sur la touche mise en marche.

6. Appuyer sur TIMER SET/OFF (réglage/arrêt de la minuterie)

pendant 5 secondes. “SAb” clignote sur l’affichage.

7. Appuyer sur la touche mise en marche tandis que “SAb”

clignote pour permettre d’entrer en mode Sabbat, sans quoi le

programme tout entier est annulé. “SAb” cesse de clignoter et

reste affiché. Le four est à présent au mode Sabbat et

respecte les modalités du mode Sabbat. Les témoins

lumineux de Bake (cuisson au four), On (marche) et Cook

Time (durée de cuisson) s’affichent.

Lorsque la durée de cuisson réglée est écoulée, le four

s’éteint automatiquement et les témoins lumineux s’éteignent,

indiquant la fin du programme.

Si l’on appuie sur la touche annulation à tout moment, le four

revient au mode de cuisson normal (ne présente plus les

modalités du mode Sabbat).

Pour régler une cuisson au four minutée différée avec le

mode Sabbat (sur certains modèles) :

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).

2. Appuyer sur la touche à flèche vers le haut ou vers le bas de

Temp/Time (température/durée) pour entrer une température

autre que celle qui est affichée.

3. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson). Le témoin

lumineux de la durée de cuisson du four s’allume.

4. Appuyer sur la touche à flèche vers le haut ou vers le bas de

Temp/Time (température/durée) pour entrer une durée de

cuisson.

5. Appuyer sur DELAY START (mise en marche différée). Le

témoin de mise en marche différée s’allume.

6. Appuyer sur la touche à flèche vers le haut ou vers le bas de

Temp/Time (température/durée) pour entrer une heure de

mise en marche.

7. Appuyer sur la touche mise en marche.

8. Appuyer sur TIMER SET/OFF (réglage/arrêt de la minuterie)

pendant 5 secondes. “SAb” clignote sur l’affichage.

9. Appuyer sur la touche mise en marche tandis que “SAb”

clignote pour permettre d’entrer en mode Sabbat, sans quoi le

programme tout entier est annulé. “SAb” cesse de clignoter et

reste affiché. Le four est à présent au mode Sabbat et

respecte les modalités du mode Sabbat. Les témoins

lumineux de On (marche) et Delay (mise en marche différée)

s’affichent.

Lorsque l’heure de mise en marche est atteinte, les témoins

lumineux de Bake (cuisson au four), On (marche) et Cook

Time (durée de cuisson) s’allument automatiquement.

Lorsque la durée de cuisson réglée est écoulée, le four

s’éteint automatiquement et les témoins lumineux s’éteignent,

indiquant la fin du programme.

Si l’on appuie sur la touche annulation à tout moment, le four

revient au mode de cuisson normal (ne présente plus les

modalités du mode Sabbat).

Maintien au chaud

REMARQUE: Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la

porte du four est ouverte. Si le porte du four reste ouverte trop

longtemps, les éléments chauffants se ferment jusqu’à ce que la

porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant les

minuteries de cuisson ou les fonctions de cuisson minutée,

continuent leur compte à rebours.

IMPORTANT: Les aliments doivent être à la température de

service avant de les placer dans le four chaud. Les aliments

peuvent être gardés au four jusqu’à une heure; toutefois, les pains

et les mets en sauce peuvent devenir trop secs s’ils sont laissés

dans le four durant la fonction Keep Warm (maintien au chaud).

Pour de meilleurs résultats, couvrir les aliments.

La caractéristique Keep Warm (maintien au chaud) permet de

garder les aliments cuits chauds à la température de service.

Pour utiliser:

1. Appuyer sur KEEP WARM (maintien au chaud).

2. Appuyer sur la touche à flèche vers le haut ou vers le bas de

Temp/Time (température/durée) jusqu’à ce que la durée

souhaitée s’affiche. Un signal sonore retentit lorsque

la température minimum ou maximum est atteinte.

3. Appuyer sur la touche mise en marche

4. Placer les aliments dans le four

5. Appuyer sur la touche annulation après avoir terminé.

REMARQUE: La température peut être modifiée à tout moment

en appuyant sur la touche à flèche vers le haut ou vers le bas de

Temp/Time (température/durée) jusqu’à ce que la température

souhaitée s’affiche, puis en appuyant sur la touche mise en

marche.

Positionnement des grilles et des

ustensiles de cuisson au four

Pour déplacer une grille, la tirer jusqu’à la butée, soulever l’avant

puis la retirer Utiliser l’illustration et le tableau suivants comme

guide de positionnement des grilles.

Position de la grille

plate Type d’aliment

5Cuire au gril/griller les viandes, les

hamburgers, les steaks ou les toasts.

4 Griller les coupes plus épaisses de

viande, de volailles et de poisson.

3 ou 4 Plats préparés surgelés, produits de

boulangerie (la plupart) et mets en

sauce.

1 ou 2 Gros rôtis/volailles

Cuisson sur plusieurs grilles

Cuisson sur deux grilles : Utiliser les positions de grille 2 et 4 ou 3

et 5.

Ustensiles de cuisson

L’air chaud doit pouvoir circuler autour de l’aliment pour le cuire

uniformément. Laisser 2" (5 cm) entre les ustensiles de cuisson et

les parois du four. S’assurer qu’aucun ustensile de cuisson ne se

trouve directement au-dessus d’un autre.

Cuisson au four et rôtissage

Préchauffage

Au début d’un programme de cuisson au four (Bake), le four

commence par un préchauffage une fois la touche mise en

marche enfoncée. Le four atteint 350 °F (177 °C) en 12 à 15

minutes environ lorsque toutes les grilles fournies avec le four

sont à l’intérieur de la cavité du four. Pour atteindre une

température plus élevée, le préchauffage est plus long. Le

programme de préchauffage augmente rapidement la

température du four. La température réelle du four dépasse alors

la température programmée, pour compenser la chaleur perdue à

l’ouverture du four pour y introduire le plat à cuire. Ainsi, le four

entame la cuisson à la température correcte après y avoir placé le

plat. Placer les aliments au four lorsque le signal sonore de

préchauffage retentit. Ne pas ouvrir la porte du four pendant le

préchauffage tant que le signal sonore n’a pas retenti.

Température four

En cours d’utilisation, les éléments chauffants du four s’allument

et s’éteignent en alternance pour maintenir une température

constante, mais leur température peut varier légèrement dans un

sens ou dans l’autre du fait de cette alternance. L’ouverture de la

porte du four en cours d’utilisation laisse échapper l’air chaud et

refroidit le four, ce qui peut modifier la durée nécessaire et le

résultat de la cuisson. Pour suivre l’avancement de la cuisson, il

est conseillé d’utiliser l’éclairage du four

REMARQUE: Sur les modèles équipés d’une fonction de

convection, le ventilateur de convection peut tourner dans le

mode de cuisson sans convection pour améliorer la performance

du four.

Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la porte est ouverte.

Si la porte reste ouverte trop longtemps, les éléments de

chauffage s’éteignent jusqu’à ce que la porte du four soit fermée.

Toutes les minuteries, y compris la minuterie de cuisson active ou

les fonctions de cuisson minutées, poursuivent le compte à

rebours.

Système de gestion de la température

Le système de gestion de la température régule électroniquement

la température du four durant le préchauffage et la cuisson au four

afin de maintenir un intervalle précis de températures et optimiser

la cuisson. Les éléments de cuisson au four et au gril ou brûleurs

s’allument et s’éteignent par intermittence. Pour les cuisinières à

convection, le ventilateur fonctionne pendant le préchauffage et

peut s’allumer et s’éteindre par intermittence pendant de courts

intervalles durant le mode Bake (cuisson au four) afin de produire

un meilleur résultat. Cette fonction est automatique lorsque le four

est utilisé.

Avant la cuisson au four et le rôtissage, placer les grilles comme

indiqué à la section “Positionnement des grilles et des ustensiles

de cuisson”. Lors du rôtissage, il n’est pas nécessaire d’attendre

la fin du préchauffage du four avant d’y placer la nourriture, sauf si

la recette le recommande.

Cuisson au gril

REMARQUE: Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la

porte du four est ouverte. Si le porte du four reste ouverte trop

longtemps, les éléments chauffants se ferment jusqu’à ce que la

porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant les

minuteries de cuisson ou les fonctions de cuisson minutée,

continuent leur compte à rebours.

Pour la cuisson au gril, préchauffer le four pendant deux minutes

avant d’y placer des aliments, à moins que la recette ne

recommande autre chose. Placer l’aliment sur la grille de la

lèchefrite, puis placer celle-ci au centre de la grille du four.

IMPORTANT: Fermer la porte pour une température de cuisson

au gril adéquate.

Le changement de température lors de la cuisson au gril permet

un contrôle plus précis de la cuisson. Plus le réglage du gril est

bas, plus la cuisson est lente. Les morceaux épais et de forme

irrégulière de viande, de poisson et de volaille cuisent mieux à des

réglages de gril plus bas. Utiliser les grilles 4 ou 5 pour la cuisson

au gril. Consulter la section “Positionnement des grilles et des

ustensiles de cuisson au four” pour plus d’informations.

À des réglages inférieurs, l’élément de cuisson au gril s’allume et

s’éteint par intermittence afin de maintenir une température

adéquate

�Pour de meilleurs résultats, utiliser une lèchefrite et une grille.

La grille est conçue pour laisser s’écouler les jus et aider à

éviter les éclaboussures et la fumée.

Il est possible de commander une lèchefrite. Consulter le

Guide de démarrage rapide pour obtenir les coordonnées.

REMARQUE: Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque

le four est utilisé les premières fois, ou lorsqu’il est très sale.

Cuisson au four et rôtissage par

convection

REMARQUE: Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la

porte du four est ouverte. Si le porte du four reste ouverte trop

longtemps, les éléments chauffants se ferment jusqu’à ce que la

porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant les

minuteries de cuisson ou les fonctions de cuisson minutée,

continuent leur compte à rebours.

Durant la cuisson ou le rôtissage par convection, les éléments de

cuisson au four et au gril ainsi que les brûleurs s’allument et

s’éteignent par intermittence pour maintenir la température du

four tandis que le ventilateur fait circuler l’air chaud.

Si la porte du four est ouverte durant la cuisson au four ou le

rôtissage par convection, le ventilateur s’éteint immédiatement.

Il s’allume à nouveau lorsque la porte du four est fermée.

Durée de cuisson (sur certains

modèles)

Réglage d’une cuisson minutée :

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four). Le témoin de cuisson au

four s’allume.

2. Appuyer sur la touche à flèche vers le haut ou vers le bas de

Temp/Time (température/durée) pour entrer une température

autre que celle qui est affichée.

3. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson). Le témoin

lumineux de la durée de cuisson du four s’allume.

4. Appuyer sur la touche à flèche vers le haut ou vers le bas de

Temp/Time (température/durée) pour entrer la durée de

cuisson.

5. Appuyer sur la touche mise en marche. L’affichage présente

le compte à rebours de la durée. Lorsque la durée est

écoulée, le four s’éteint automatiquement.

6. Appuyer sur la touche annulation pour effacer l’affichage.

Réglage d’une cuisson minutée différée:

Avant le réglage, s’assurer que l’horloge est réglée à l’heure

exacte. Voir la caractéristique de touche “Horloge” à la section

“Guide des caractéristiques”.

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).

2. Appuyer sur la touche à flèche vers le haut ou vers le bas de

Temp/Time (température/durée) pour entrer une température

autre que celle qui est affichée.

3. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson). Le témoin

lumineux de la durée de cuisson du four s’allume.

4. Appuyer sur la touche à flèche vers le haut ou vers le bas de

Temp/Time (température/durée) pour entrer la durée de

cuisson.

5. Appuyer sur DELAY START (mise en marche différée). Le

témoin lumineux de la mise en marche différée du four

s’allume.

6. Appuyer sur la touche à flèche vers le haut ou vers le bas de

Temp/Time (température/durée) pour entrer l’heure de mise

en marche.

7. Appuyer sur la touche mise en marche.

Lorsque l’heure de mise en marche est atteinte, le four

s’allume automatiquement. Il est possible de modifier les

réglages de température et/ou d’heure de mise en marche à

tout moment après avoir appuyé sur la touche mise en

marche en répétant les étapes 1 à 7. Lorsque la durée de

cuisson réglée s’achève, le four s’éteint automatiquement.

8. Appuyer sur la touche annulation pour effacer l’affichage.

Estufas eléctricas independientes Guía de control

GUÍA DE CARACTERÍSTICAS

ADVERTENCIA: A fin de reducir el riesgo de incendio, choque eléctrico o lesiones personales, lea las INSTRUCCIONES

IMPORTANTES DE SEGURIDAD que se encuentran en el Manual del propietario, antes de usar el electrodoméstico.

Este manual abarca varios modelos. Su modelo puede contar con algunos o todos los elementos enumerados. Consulte este manual o

la sección de Preguntas frecuentes de nuestro sitio web en www.whirlpool.com para obtener instrucciones más detalladas. En

Canadá, consulte la sección de Servicio al cliente en www.whirlpool.ca.

ADVERTENCIA

Peligro de Intoxicación Alimentaria

No deje sus alimentos en el horno por más de una hora

antes o después de su cocción.

No seguir esta instrucción puede ocasionar

intoxicación alimentaria o enfermedad.

TECLA FUNCIÓN INSTRUCCIONES

CLOCK (Reloj) Reloj Este reloj puede usar un ciclo de 12 horas.

1. Verifique que el horno esté apagado.

2. Presione CLOCK (Reloj).

3. Presione la tecla con la flecha hacia arriba o hacia abajo de Temp/Time (Temperatura/

Hora) para fijar la horas. Presione CLOCK (Reloj) para cambiar a minutos. Presione

la tecla con la flecha hacia arriba o hacia abajo de Temp/Time (Temperatura/Hora)

para fijar los minutos.

4. Presione CLOCK (Reloj) o la tecla inicio.

LIGHT (Luz) Luz de la

cavidad del

horno

Mientras la puerta del horno está cerrada, presione LIGHT (Luz) para encender y apagar

la luz. La luz del horno se encenderá cuando se abra la puerta del horno. La luz del horno

no se encenderá durante el ciclo de Self-Clean (Autolimpieza).

TIMER SET/OFF (Fijar/

Apagar el

temporizador)

Temporizador

del horno El temporizador se puede fijar en horas o minutos, hasta 9 horas y 59 minutos.

1. Presione TIMER SET/OFF (Fijar/Apagar el temporizador).

2. Presione la tecla con la flecha hacia arriba o hacia abajo de Temp/Time (Temperatura/

Hora) para fijar la duración del tiempo.

3. Presione la tecla inicio para comenzar la cuenta regresiva. Si se habilitan, los tonos

de fin de ciclo sonarán al final de la cuenta regresiva.

4. Presione TIMER SET/OFF (Fijar/Apagar el temporizador) para cancelar el

temporizador. No presione la tecla cancelar, ya que se apagará el horno.

Inicio Inicio de

cocción La tecla inicio iniciará cualquier función del horno. Si no se presiona la tecla inicio en

menos de 10 segundos, se emitirá un tono. Si no se presiona la tecla inicio en menos de

30 segundos después de haber presionado una tecla, la función se cancelará y la hora

del día aparecerá en la pantalla.

Cancelar Función de la

estufa La tecla cancelar detiene todas las funciones, con excepción del temporizador y el

bloqueo de los controles del horno.

TECLA FUNCIÓN INSTRUCCIONES

TEMP/TIME

(Temperatura/ Hora) Ajuste de la

temperatura y

de la hora

Las teclas con las flechas hacia arriba y hacia abajo de Temp/Time (Temperatura/Hora)

se utilizan para ajustar la hora y temperatura.

BAKE (Hornear) Hornear y asar 1. Presione BAKE (Hornear).

2. Presione la tecla con la flecha hacia arriba o hacia abajo de Temp/Time (Temperatura/

Hora) hasta alcanzar la temperatura deseada. Se escuchará un tono cuando se

alcance la temperatura mínima o máxima.

3. Presione la tecla inicio.

4. Para cambiar la temperatura, repita el paso 2. Presione la tecla inicio.

5. Presione la tecla cancelar cuando haya terminado.

NOTA: El ventilador de convección se apagará cuando se abra la puerta del horno. Si la

puerta del horno permanece abierta por mucho tiempo, los elementos calentadores no

funcionarán hasta que se cierre la puerta del horno. Todos los temporizadores, incluidas

las funciones de Cook Time (Tiempo de cocción) y Timed Cook (Cocción programada),

continuarán la cuenta regresiva

CONVECT BAKE

(Hornear por

convección) (en

algunos modelos)

Cómo hornear

y asar por

convección

1. Presione CONVECT BAKE (Hornear por convección).

2. Presione la tecla con la flecha hacia arriba o hacia abajo de Temp/Time (Temperatura/

Hora) hasta alcanzar la temperatura deseada. Se escuchará un tono cuando se

alcance la temperatura mínima o máxima.

3. . Presione la tecla inicio.

4. Para cambiar la temperatura, repita el paso 2. Presione la tecla inicio.

5. Presione la tecla cancelar cuando haya terminado.

NOTA: El ventilador de convección se apagará cuando se abra la puerta del horno. Si la

puerta del horno permanece abierta por mucho tiempo, los elementos calentadores no

funcionarán hasta que se cierre la puerta del horno. Todos los temporizadores, incluidas

las funciones de Cook Time (Tiempo de cocción) y Timed Cook (Cocción programada),

continuarán la cuenta regresiva.

FROZEN BAKE

(Hornear congelada)

(en algunos modelos)

Alimentos

previamente

empaqueta-

dos

1. Ubique los alimentos en una rejilla plana del horno en la posición de parrilla 3 o 4. Vea

la sección “Posición de las parrillas y los utensilios para hornear”.

NOTA: Cocine uno solo paquete de alimentos congelados por vez cuando use la

tecnología Frozen Bake™.

2. Presione FROZEN BAKE LASAGNA (Hornear lasaña congelada) o PIZZA.

3. Presione la tecla con la flecha hacia arriba o hacia abajo de Temp/Time (Temperatura/

Hora) según lo recomiende el envase de los alimentos.

4. Presione COOK TIME (Tiempo de cocción).

5. Presione la tecla con la flecha hacia arriba o hacia abajo de Temp/Time (Temperatura/

Hora) para fijar el tiempo de cocción máximo según lo recomiende el envase de los

alimentos.

6. Presione la tecla inicio. La estufa calculará el tiempo de cocción óptimo con base en

la temperatura actual del horno.

NOTA: El tiempo de cocción que aparece en la pantalla es el tiempo de cocción

requerido estimado según lo calcula el control del horno. Puede ser diferente del

tiempo que usted haya introducido. Un pitido le indicará que debe revisar si los

alimentos están cocidos al menos 2 minutos antes de que se agote el tiempo del

temporizador. Siga las indicaciones que aparecen en la pantalla para seleccionar más

tiempo si lo desea.

7. Presione la tecla inicio para iniciar el tiempo calculado.

8. Al finalizar el tiempo de cocción, un pitido le indicará que debe revisar si los alimentos

están cocidos. Siga las indicaciones que aparecen en la pantalla para seleccionar

más tiempo si lo desea. A menos que se seleccione más tiempo, el elemento de

hornear se apaga.

NOTA: Si se presiona la tecla cancelar se sale del ciclo de Frozen Bake™(Hornear

congelados).

9. Presione la tecla cancelar cuando haya terminado.

NOTA: El ventilador de convección se apagará cuando se abra la puerta del horno. Si la

puerta del horno permanece abierta por mucho tiempo, los elementos calentadores no

funcionarán hasta que se cierre la puerta del horno. Todos los temporizadores, incluidas

las funciones de Cook Time (Tiempo de cocción) y Timed Cook (Cocción programada),

continuarán la cuenta regresiva.

TECLA FUNCIÓN INSTRUCCIONES

BROIL (Asar a la

parrilla) Asar a la

parrilla 1. Presione BROIL (Asar a la parrilla).

2. Presione la tecla con la flecha hacia arriba o hacia abajo de Temp/Time (Temperatura/

Hora) hasta alcanzar la temperatura deseada. Se escuchará un tono cuando se

alcance la temperatura mínima o máxima.

3. Presione la tecla START (Inicio).

4. Precaliente el horno durante cinco minutos, a menos que la receta indique algo

diferente. Coloque los utensilios de cocina dentro del horno y cierre la puerta del

horno.

5. Para cambiar la temperatura, repita el paso 2 y presione la tecla inicio.

6. Presione la tecla cancelar cuando haya terminado.

NOTA: El ventilador de convección se apagará cuando se abra la puerta del horno. Si la

puerta del horno permanece abierta por mucho tiempo, los elementos calentadores no

funcionarán hasta que se cierre la puerta del horno. Todos los temporizadores, incluidas

las funciones de Cook Time (Tiempo de cocción) y Timed Cook (Cocción programada),

continuarán la cuenta regresiva.

KEEP WARM

(Mantener caliente) Mantener

caliente Los alimentos deberán estar a la temperatura como para ser servidos antes de colocarlos

en el horno caliente.

1. Presione KEEP WARM (Mantener caliente).

2. La temperatura se fija en 170 °F (76 °C). Presione la tecla con la flecha hacia arriba o

hacia abajo de Temp/Time (Temperatura/Hora) hasta alcanzar la temperatura

deseada. Se escuchará un tono cuando se alcance la temperatura mínima o máxima.

3. Presione la tecla inicio.

4. Presione la tecla cancelar cuando haya terminado.

NOTA: El ventilador de convección se apagará cuando se abra la puerta del horno. Si la

puerta del horno permanece abierta por mucho tiempo, los elementos calentadores no

funcionarán hasta que se cierre la puerta del horno. Todos los temporizadores, incluidas

las funciones de Cook Time (Tiempo de cocción) y Timed Cook (Cocción programada),

continuarán la cuenta regresiva.

WARM ZONE (Zona de

calentamiento) (en

algunos modelos)

Área de

calentamiento

Presione WARM ZONE (Zona de calentamiento) para seleccionar el elemento de

calentamiento en la superficie de cocción. Presione la tecla inicio.

Presione WARM ZONE (Zona de calentamiento) para apagar el elemento calentador.

DELAY START (Inicio

diferido) Inicio diferido Delay Start (Inicio diferido) se utiliza para ingresar la hora en la que se va a iniciar una

función del horno con un inicio diferido. El inicio diferido no debe usarse para alimentos

como panes y pasteles, ya que es posible que no se horneen como es debido.

Para fijar Timed Cook (Cocción programada) o Delayed Timed Cook (Cocción

programada diferida), vea la sección “Tiempo de cocción”.

COOK TIME (Tiempo

de cocción) Cocción

programada La cocción programada permite que el horno se fije para encenderse a una determinada

hora del día, cueza durante un tiempo fijo y/o se apague automáticamente.

Para fijar Timed Cook (Cocción programada) o Delayed Timed Cook (Cocción

programada diferida), vea la sección “Tiempo de cocción”.

CLEAN (Limpieza) Ciclo de

autolimpieza Consulte la sección “Ciclo de autolimpieza” en el Manual del propietario.

CONTROL LOCK (Hold

3 sec) (Bloqueo del

control [mantenga

presionado 3 s])

Bloqueo de

controles del

horno

1. Verifique que el horno y la superficie de cocción estén apagadas.

2. Mantenga presionada CONTROL LOCK (hold 3 sec) (Bloqueo del control [mantenga

presionado 3 s]) durante 3 segundos.

3. Sonará un tono y aparecerá un candado en la pantalla.

4. Repita para desbloquear. Cuando los controles estén bloqueados, no funcionará

ningún botón.

Uso de la superficie de cocción

ADVERTENCIA

Peligro de Incendio

Apague todos los controles cuando haya terminado de

cocinar.

No seguir esta instrucción puede ocasionar la muerte o

incendio.

Elementos de bobina y tazones de quemadores

(en algunos modelos)

Los elementos con bobina deberán estar nivelados para obtener

resultados de cocción óptimos. Cuando están limpios, los tazones

de los quemadores reflejan el calor nuevamente hacia el utensilio

de cocción. También ayudan a atrapar los derrames.

Los utensilios de cocina no deben extenderse más de 1/2" (1,3

cm) sobre el elemento de bobina. Si el utensilio de cocina está

desparejo o es muy grande, puede producir calor en exceso, lo

que causará que el tazón del quemador cambie de color.

�A partir de junio de 2018, Whirlpool equipa este producto con

nuevas bobinas limitadoras de temperatura conforme con las

normas actualizadas de UL858. Es posible que estas nuevas

bobinas varíen el tiempo de cocción en comparación con su

antigua superficie de cocción, p. ej. que se requiera un tiempo

ligeramente mayor para hervir volúmenes grandes de agua..

Vidrio de cerámica

El área de la superficie de cocción se iluminará de rojo cuando

esté encendido un elemento. Es posible que algunas partes del

área de la superficie de cocción no se pongan rojas cuando está

encendido un elemento. Ese es el funcionamiento normal.

También se encenderá y se apagará al azar nuevamente incluso

mientras esté en High (Alto) para evitar que la superficie de

cocción alcance temperaturas extremas.

Es normal que parezca que la superficie de vidrio de cerámica

clara cambie de color cuando estén calientes las áreas de la

superficie de cocción. El vidrio volverá a su color original a

medida que se enfríe.

Limpie la superficie de cocción después de cada uso para ayudar

a evitar rayaduras, picaduras y raspaduras y para acondicionar la

superficie de vidrio. También se recomienda el uso de un

limpiador Affresh®y raspador para superficies de cocción de

vidrio de cerámica para las manchas rebeldes. No use productos

de limpieza o almohadillas de limpieza abrasivas ni productos

químicos demasiado fuertes para la limpieza. El kit para el

cuidado de la superficie de cocción contiene todos los artículos

necesarios para limpiar y acondicionar la superficie de cocción de

vidrio de cerámica. Consulte la sección “Cuidado de la estufa”

para obtener información adicional.

IMPORTANTE: Para evitar daños permanentes en la superficie

de cocción y para poder quitar la suciedad con más facilidad,

límpiela después de cada uso.

�Evite colocar tarros o latas sobre la superficie de cocción. Si

un objeto pesado o duro se cae sobre la superficie de cocción

podría rajarla.

�Para evitar que se dañe la superficie de cocción, no deje una

tapa caliente sobre la superficie de cocción. A medida que se

enfríe la superficie de cocción, el aire puede quedar atrapado

entre la tapa y la superficie de cocción, y el vidrio de cerámica

podría romperse cuando se quite la tapa.

�Para los alimentos que contienen azúcar en cualquier forma,

limpie todos los derrames y las manchas tan pronto como le

sea posible. Permita que la superficie de cocción se enfríe

ligeramente. Luego, con guantes para horno, limpie los

derrames con un raspador mientras la superficie aún está

tibia. Si se deja que los derrames azucarados se enfríen,

éstos pueden adherirse a la superficie de cocción, lo que

causará picaduras y marcas permanentes.

�Para evitar rayaduras, no deslice utensilios de cocina o para

hornear sobre la superficie de cocción. Los fondos de aluminio

o de cobre, así como los acabados ásperos de los utensilios

de cocina o para hornear podrían dejar rayas o marcas en la

superficie de cocción.

�No cocine en la superficie de cocción las palomitas de maíz

que vienen en recipientes previamente empaquetados de

papel de aluminio. Estos podrían dejar marcas de aluminio

que no podrán quitarse por completo.

�Para evitar que se dañe la superficie de cocción, no deje que

los objetos que puedan derretirse, tales como plástico o papel

de aluminio, toquen ninguna parte de toda la superficie de

cocción.

�Para evitar que se dañe la superficie de cocción, no la use

como una tabla para cortar.

�Utilice utensilios de cocina que tengan más o menos el mismo

tamaño que el área de cocción de la superficie. Los utensilios

de cocina no deben extenderse más de 1/2" (1,3 cm) fuera del

área.

A. Área de cocción en la superficie

B. Utensilio de cocina/envasador

C. 1/2" (1,3 cm) de saliente máxima

�Use utensilios de cocina de fondo plano para una óptima

conducción del calor y un consumo eficiente de la energía.

Los utensilios de cocina con fondos redondeados, combados,

con relieve o abollados pueden causar un calor desparejo y

resultados de cocción poco satisfactorios.

�Para determinar si un fondo está plano, coloque el borde recto

de una regla cruzando el fondo del utensilio de cocina.

Mientras rota la regla, no debe verse espacio ni luz entre la

regla y el utensilio de cocina.

�Pueden usarse utensilios de cocina con fondos ligeramente

estriados o con pequeños canales.

�Asegúrese de que los fondos de las ollas y las cacerolas estén

limpios y secos antes de usarlos. El agua y los residuos

pueden dejar marcas cuando se calientan.

�Para evitar que se dañe la superficie de cocción, no cocine

alimentos directamente sobre la superficie de cocción.

Luz indicadora de encendido de parrilla eléctrica

La luz indicadora de encendido de parrilla eléctrica está ubicada

en el panel de la consola. Cuando esté encendida cualquier

perilla de control en el panel de la consola, se iluminará la luz

indicadora de encendido de parrilla eléctrica.

Luz indicadora de superficie caliente

En los modelos con vidrio de cerámica, la luz indicadora de

superficie caliente está ubicada en el panel de la consola.

La luz indicadora de superficie caliente se iluminará mientras

cualquier área de la parrilla eléctrica esté muy caliente para

tocarla, aun después de que se haya apagado el área de la

parrilla eléctrica.

Elemento de la zona de cocción dual (en algunos

modelos)

El elemento de cocción de la zona doble ofrece flexibilidad

respecto al tamaño del utensilio de cocina. El tamaño simple

puede usarse de la misma manera que un elemento común. El

tamaño doble combina el elemento simple y el elemento exterior,

y se recomienda para utensilios de cocina de mayor tamaño.

A. Doble

B. Simple

Elemento de cocción para derretir (en algunos

modelos)

El elemento de cocción para derretir ofrece flexibilidad debido a

que tiene una amplia variedad de ajustes entre Hi (Alto) y Melt

(Derretir). La opción de calor Hi (Alto) puede usarse para hervir

rápidamente pequeñas cantidades de líquido. El ajuste más bajo

puede usarse para preparar salsas y mantener los alimentos a

baja temperatura. Use utensilios de cocina de tamaño apropiado

para el elemento de cocción para derretir.

A. Opción Melt (Derretir)

B. Opción de calor Hi (Alto)

Elemento Warm Zone (Elemento de zona de

calentamiento) (en algunos modelos)

Use el elemento Warm Zone (Elemento de zona de

calentamiento) de la superficie de cocción para mantener

calientes los alimentos cocidos. Se recomienda una hora como

tiempo máximo para mantener la calidad de la comida.

No lo use para calentar alimentos fríos.

El elemento de Warm Zone (Elemento de zona de calentamiento)

puede usarse solo o cuando se use cualquiera de las otras áreas

de cocción de la superficie.

El área del elemento Warm Zone (Elemento de zona de

calentamiento) no se pondrá roja cuando esté encendida. Sin

embargo, la luz de Cooktop On (Superficie de cocción encendido)

se encenderá mientras se esté usando el elemento Warm Zone

(Elemento de zona de calentamiento) de la superficie de cocción.

�Use sólo utensilios de cocina recomendados para ser usados

en hornos y en superficies de cocción.

�Cubra todos los alimentos con una tapa o con papel de

aluminio. Cuando caliente alimentos horneados, deje una

abertura en la tapa para que salga la humedad.

�Para evitar daños en la superficie de cocción, no use

envoltorios de plástico para cubrir los alimentos, ya que los

mismos se pueden derretir.

�Use agarraderas para ollas o guantes de horno para remover

la comida.

Cómo usar:

1. Para encender, presione WARM ZONE (Zona de

calentamiento) y luego la tecla Inicio.

2. Para apagar, presione WARM ZONE (Zona de

calentamiento).

Utensilios de cocina

IMPORTANTE: No deje un utensilio de cocina vacío sobre un

área, elemento o quemador caliente de la superficie de cocción.

El utensilio de cocina ideal debe tener fondo plano, lados rectos y

una tapa que encaje bien, y el material debe ser de grosor medio

a pesado.

Los acabados ásperos pueden rayar la superficie de cocción. El

aluminio y el cobre pueden usarse como centro o base en el

utensilio de cocina. Sin embargo, cuando se usan como base

pueden dejar marcas permanentes en las superficies.

El material de los utensilios de cocina es un factor que influye en

la rapidez y la uniformidad con la que se trasmite el calor, lo que

afecta los resultados de la cocción. Un acabado antiadherente

tiene las mismas características que su material de base. Por

ejemplo, un utensilio de cocina de aluminio con acabado

antiadherente tendrá las propiedades del aluminio.

No deben usarse utensilios de cocina con superficies

antiadherentes debajo del asador.

Verifique si el utensilio de cocina es plano colocando el borde

derecho de una regla a lo largo del fondo de este. Mientras rota la

regla, no debe verse espacio ni luz entre la regla y el utensilio de

cocina.

Use la tabla siguiente como guía de las características de los

materiales de los utensilios de cocina.

UTENSILIOS DE

COCINA CARACTERÍSTICAS

Aluminio �Se calienta de manera rápida y

uniforme.

�Sirve para todos los tipos de

cocción.

�Los espesores medianos o

pesados son óptimos para la

mayoría de las tareas de

cocción.

�Puede dejar residuos de

aluminio, que se pueden atenuar

si se limpian inmediatamente

después de la cocción.

Hierro fundido �Se calienta de manera lenta y

uniforme.

�Es adecuado para dorar y freír

�Mantiene el calor para una

cocción lenta.

�Los bordes ásperos o las

rebabas podrían rayar la

superficie de cocción.

UTENSILIOS DE

COCINA CARACTERÍSTICAS

Cerámica o

vitrocerámica �Siga las instrucciones del

fabricante.

�Se calienta de manera lenta,

pero irregular.

�Da los mejores resultados en los

ajustes de calor bajo a medio.

�Podría rayar la superficie de

cocción.

Cobre �Se calienta de manera muy

rápida y uniforme.

�Puede dejar residuos de cobre

que se pueden atenuar si se

limpian inmediatamente después

de la cocción.

�Puede dejar manchas o

adherencias permanentes en la

superficie de cocción si se

calienta en exceso.

Barro cocido �Siga las instrucciones del

fabricante.

�Use con ajustes de calor bajos.

�Podría rayar la superficie de

cocción.

Hierro fundido o acero

con esmalte de

porcelana

�Vea acero inoxidable o hierro

fundido.

�Los utensilios para hornear con

esmalte de porcelana que no

tengan la base de metal podrían

pegarse a la superficie de

cocción si se calientan en

exceso.

Acero inoxidable �Se calienta de manera rápida,

pero irregular.

�Un centro o una base de

aluminio o cobre sobre acero

inoxidable proporciona un calor

uniforme.

Use utensilios de cocina con fondo plano para lograr los mejores

resultados de cocción y un uso eficiente de energía. El recipiente

de cocción deberá ser aproximadamente del mismo tamaño que

el área de cocción descrita en la superficie de cocción. El

recipiente de cocción no deberá extenderse más de ½" (1,3 cm)

fuera del área.

Envasado casero

El envasado puede realizarse sobre una superficie de cocción de

vidrio con la parte superior lisa o en una superficie de cocción

tradicional con un elemento de bobina. Cuando esté haciendo

envasados por largos períodos, alterne y use las áreas o los

elementos de cocción de la superficie entre una tanda y otra. Esto

da tiempo para que se enfríen las áreas que se han usado

recientemente.

�Centre el envasador sobre el área o elemento de cocción más

grande. En las parrillas eléctricas, los envasadores no deben

extenderse más de ½" (1,3 cm) fuera de la zona o el elemento

de cocción de la superficie.

�No coloque el envasador sobre 2 áreas o elementos de

cocción de la superficie al mismo tiempo.

�En los modelos con vitrocerámica, use solamente

envasadores con la base plana para evitar que se dañen la

superficie de cocción y los elementos.

�Para obtener más información, póngase en contacto con la

oficina de extensión del departamento de agricultura local o

consulte guías para envasado casero publicadas. También

pueden ofrecer ayuda las compañías que fabrican productos

para envasado casero.

USO DEL HORNO

Los olores y el humo son normales cuando el horno se usa las

primeras veces o cuando tiene suciedad profunda.

IMPORTANTE: La salud de algunas aves es sumamente sensible

a los gases emanados. La exposición a los gases puede

ocasionar la muerte de ciertos pájaros. Siempre traslade las aves

a otra habitación cerrada y bien ventilada.

NOTA: El ventilador de convección se apagará cuando se abra la

puerta del horno. Si la puerta del horno permanece abierta por

mucho tiempo, los elementos calentadores no funcionarán hasta

que se cierre la puerta del horno. Todos los temporizadores,

incluidas las funciones de Cook Time (Tiempo de cocción) y

Timed Cook (Cocción programada), continuarán la cuenta

regresiva.

Controles electrónicos del horno

Pantalla de control

La pantalla destellará cuando se encienda o después de un corte

de corriente. Presione la tecla Cancelar para borrarla. Cuando el

horno no está en uso, se muestra la hora del día.

Fahrenheit y Celsius

La temperatura está prefijada en Fahrenheit, pero puede

cambiarse a Celsius.

Para cambiar: Mantenga presionada la tecla con la flecha hacia

arriba de Temp/Time (Temperatura/Hora) durante 5 segundos. Se

escuchará un tono y aparecerá “°C” o “°F” en la pantalla. Repítalo

para regresarlo al ajuste anterior.

Para salir del modo, presione la tecla Cancelar.

Tonos de presión de teclas

Activa o apaga los tonos que se escuchan cuando se presiona

una tecla.

Para cambiar: Mantenga presionada la tecla LIGHT (Luz)

durante 5 segundos. Repítalo para regresarlo al ajuste anterior.

Para salir del modo, presione la tecla Cancelar.

Modo de demostración

IMPORTANTE: Esta característica está destinada al uso en el

salón de ventas con una conexión eléctrica de 120 V y permite

demostrar las características de control sin que se enciendan los

elementos calentadores. Si se activa esta característica, el horno

no funcionará.

Para cambiar: Presione la tecla Cancelar, la tecla Cancelar, la

tecla con la flecha hacia arriba de Temp/Time (Temperatura/

Hora), TIMER SET/OFF (Fijar/apagar el temporizador). Repítalo

para regresarlo al ajuste anterior y terminar el modo de

demostración.

Tonos

Los tonos son señales audibles que indican lo siguiente:

Funciones básicas

Un tono

�Presión de tecla válida.

�OEl horno se precalentó (tono largo).

�Se ha ingresado una función.

�Señal recordatoria, se repite cada 20 segundos después

de los tonos de fin de ciclo.

Tres tonos

�ISe presionó una tecla no válida.

Cuatro tonos

�Fin del ciclo.

Control de la temperatura del horno

IMPORTANTE: No use un termómetro para medir la temperatura

del horno. Los elementos se encenderán y se apagarán según

sea necesario para brindar una temperatura uniforme, pero es

posible que funcione en algún momento ligeramente caliente o

frío a causa de este ciclo. La mayoría de los termómetros son

lentos para reaccionar a los cambios de temperatura y no

brindarán una lectura precisa a causa de esta característica.

El horno proporciona temperaturas exactas; sin embargo, es

posible que cocine más rápido o más despacio que su horno

anterior, de manera que se puede ajustar la temperatura para

adecuarla a sus necesidades de cocción. Puede cambiarse a

Fahrenheit o a Celsius.

Para ajustar la temperatura del horno:

1. Mantenga presionada la tecla con la flecha hacia abajo de

Temp/Time (Temperatura/Hora) hasta que la pantalla del

horno muestre el ajuste actual, por ejemplo “0°F CAL” o “00”.

2. Presione la tecla con la flecha hacia arriba o hacia abajo de

Temp/Time (Temperatura/Hora) para aumentar o disminuir la

temperatura 5°F (3°C). El ajuste puede fijarse entre 30°F (18°

C) y -30°F (-18°C).

3. Presione la tecla Inicio.

Modo Sabbath

Para buscar orientación sobre el uso y una lista completa de

modelos con modo Sabbath (modo de día de descanso), visite

www.star-k.org.

El modo Sabbath (modo de descanso) fija el horno para que

permanezca encendido en un ajuste para hornear hasta que se lo

apague.

La característica de Oven Control Lockout (Bloqueo de los

controles del horno) se desactivará durante el modo Sabbath (Día

de descanso). Después de fijar el modo Sabbath (Día de

descanso), no sonará ningún tono, la pantalla no mostrará la

temperatura, el modo Kitchen Timer (Temporizador de cocina) se

cancelará (si estuviera activado) y solo funcionarán las teclas

siguientes:

�Teclas con las flechas hacia arriba y hacia abajo de Temp/

Time (Temperatura/Hora)

�Cancelar

Cuando se abra o se cierre la puerta del horno, la luz no se

encenderá ni apagará y los elementos calentadores no se

encenderán ni apagarán de inmediato.

Cuando se restablezca la energía después de un corte de

corriente, el horno se volverá a fijar en el modo Sabbath (modo de

descanso) y seguirá cumpliendo con el descanso con los

elementos de horneado apagados hasta que se presione la tecla

cancelar

Al presionar la tecla cancelar en cualquier momento, el horno

vuelve al modo de cocción normal (sin cumplir con las

características del modo Sabbath o modo de descanso).

Antes de ingresar al modo Sabbath (Día de descanso), debe

decidir si la luz del horno estará encendida o apagada durante el

período completo de este modo. Si la luz está encendida en el

momento de ingresar al modo Sabbath (Día de descanso),

permanecerá encendida todo el tiempo que el modo Sabbath esté

en uso. Si la luz está apagada en el momento de ingresar al modo

Sabbat, permanecerá apagada durante todo el tiempo que dicho

modo permanezca activado. La apertura del horno o presionar la

tecla LIGHT (Luz) no afectará a la luz del horno una vez que se

active el modo Sabbat (Día de descanso).

Si la luz del horno está encendida en el momento de ingresar al

modo Sabbath (Día de descanso), ésta permanecerá encendida

todo el tiempo que el modo Sabbath esté en uso.

En el día festivo, la temperatura del horno se puede cambiar una

vez que el horno esté en modo Sabbath (modo de descanso) si

se presionan la tecla con la flecha hacia arriba o hacia abajo de

Temp/Time (Temperatura/Hora) . La temperatura del horno

cambiará 25 °F (14 °C) cada vez que se presionen la tecla con la

flecha hacia arriba o hacia abajo de Temp/Time (Temperatura/

Hora). Presione la tecla inicio para activar la nueva temperatura.

La pantalla no cambiará y no habrán sonidos durante este ajuste.

Para hornear usando el modo Sabbath (día de descanso):

1. Presione BAKE (Hornear).

2. Presione la tecla con la flecha hacia arriba o hacia abajo de

Temp/Time (Temperatura/Hora).

3. Presione la tecla inicio.

4. Mantenga presionada TIMER SET/OFF (Fijar/Apagar el

temporizador) durante 5 segundos. Destellará “SAb” en la

pantalla.

5. Presione la tecla inicio mientras “SAb” está destellando para

ingresar al modo Sabbath (modo de descanso); de lo

contrario, se cancelará el ciclo completo. “SAb” dejará de

destellar y permanecerá encendido en la pantalla. El horno

está ahora en el modo Sabbath (Día de descanso) y cumplirá

con las características del modo Sabbath.

Al presionar la tecla cancelar en cualquier momento, el horno

vuelve al modo de cocción normal (sin cumplir con las

características del modo Sabbath o modo de descanso).

Para fijar Timed Bake (Horneado programado) utilizando el

modo Sabbath (modo de descanso) (en algunos modelos):

1. Presione BAKE (Hornear).

2. Presione la tecla con la flecha hacia arriba o hacia abajo de

Temp/Time (Temperatura/Hora) para ingresar una

temperatura diferente de la que aparece en la pantalla.

3. Presione COOK TIME (Tiempo de cocción). La luz indicadora

de Cook Time (Tiempo de cocción) del horno se iluminará.

4. Presione la tecla con la flecha hacia arriba o hacia abajo de

Temp/Time (Temperatura/Hora) para ingresar una duración

de cocción.

5. Presione la tecla inicio.

6. Mantenga presionada TIMER SET/OFF (Fijar/Apagar el

temporizador) durante 5 segundos. Destellará “SAb” en la

pantalla.

7. Presione la tecla inicio mientras “SAb” está destellando para

ingresar al modo Sabbath (modo de descanso); de lo

contrario, se cancelará el ciclo completo. “SAb” dejará de

destellar y permanecerá encendido en la pantalla. El horno

está ahora en el modo Sabbath (Día de descanso) y cumplirá

con las características del modo Sabbath. Se encenderán las

luces de Bake (Horneado), On (Encendido) y Cook Time

(Tiempo de cocción).

Cuando termine el tiempo programado de cocción, el horno

se apagará automáticamente y las luces indicadoras se

apagarán, lo que indica el fin del ciclo.

Al presionar la tecla Cancel (Cancelar) en cualquier momento,

el horno vuelve al modo de cocción normal (sin cumplir con

las características del modo Sabbath o modo de descanso).

Para fijar Delayed Timed Bake (Horneado programado

diferido) utilizando el modo Sabbath (Día de descanso) (en

algunos modelos):

1. Presione BAKE (Hornear).

2. Presione la tecla con la flecha hacia arriba o hacia abajo de

Temp/Time (Temperatura/Hora) para ingresar una

temperatura diferente de la que aparece en la pantalla.

3. Presione COOK TIME (Tiempo de cocción). La luz indicadora

de Cook Time (Tiempo de cocción) del horno se iluminará.

4. Presione la tecla con la flecha hacia arriba o hacia abajo de

Temp/Time (Temperatura/Hora) para ingresar una duración

de cocción.

5. Presione DELAY START (Inicio diferido). Se encenderá la luz

indicadora de Delay (Retraso).

6. Presione la tecla con la flecha hacia arriba o hacia abajo de

Temp/Time (Temperatura/Hora) para ingresar un tiempo de

inicio.

7. Presione la tecla inicio.

8. Mantenga presionada TIMER SET/OFF (Fijar/Apagar el

temporizador) durante 5 segundos. Destellará “SAb” en la

pantalla.

9. Presione la tecla inicio mientras “SAb” está destellando para

ingresar al modo Sabbath (modo de descanso); de lo

contrario, se cancelará el ciclo completo. “SAb” dejará de

destellar y permanecerá encendido en la pantalla. El horno

está ahora en el modo Sabbath (Día de descanso) y cumplirá

con las características del modo Sabbath. Las luces

indicadoras de On (Encendido) y Delay (Retraso) se

encenderán.

Al llegar a la hora de inicio, las luces indicadoras de Bake

(Horneado), On (Encendido) y Cook Time (Tiempo de

cocción) se encenderán automáticamente. Cuando termine el

tiempo programado de cocción, el horno se apagará

automáticamente y las luces indicadoras se apagarán, lo que

indica el fin del ciclo.

Al presionar la tecla cancelar en cualquier momento, el horno

vuelve al modo de cocción normal (sin cumplir con las

características del modo Sabbath o modo de descanso).

Mantener caliente

NOTA: El ventilador de convección se apagará cuando se abra la

puerta del horno. Si la puerta del horno permanece abierta por

mucho tiempo, los elementos calentadores no funcionarán hasta

que se cierre la puerta del horno. Todos los temporizadores,

incluidas las funciones de Cook Time (Tiempo de cocción) y

Timed Cook (Cocción programada), continuarán la cuenta

regresiva.

IMPORTANTE: Los alimentos deberán estar a la temperatura

como para ser servidos antes de colocarlos en el horno caliente.

Los alimentos se pueden mantener adentro por hasta 1 hora. Sin

embargo, panes y estofados se pueden secar mucho si se dejan

en el horno con la función Keep Warm (Mantener caliente). Para

obtener resultados óptimos, cubra los alimentos.

La característica de Keep Warm (Mantener caliente) le permite

mantener los alimentos cocidos a una temperatura lista para

servirse.

Para usar:

1. Presione KEEP WARM (Mantener caliente).

2. Presione la tecla con la flecha hacia arriba o hacia abajo de

Temp/Time (Temperatura/Hora) hasta alcanzar la temperatura

deseada. Se escuchará un tono cuando se alcance la

temperatura mínima o máxima.

3. Presione la tecla inicio.

4. Coloque los alimentos en el horno.

5. Presione la tecla cancelar cuando haya terminado.

NOTA: La temperatura se puede cambiar en cualquier momento

presionando la tecla con la flecha hacia arriba o hacia abajo de

Temp/Time (Temperatura/Hora) para ingresar la temperatura

deseada y luego presionar la tecla inicio.

Posición de las parrillas y los

utensilios para hornear

Para mover una parrilla, jálela hasta la posición de tope, levante

el borde delantero y luego sáquela. Use como guía la ilustración

siguiente.

Posición de parrilla

plana Tipo de alimento

5Asar/dorar rápidamente carnes,

hamburguesas, filetes o tostadas.

4 Asar carnes de corte grueso, pollos,

pescado.

3 or 4 Alimentos congelados y

empaquetados, la mayoría de los

productos de bollería y guisos.

1 or 2 Asados o aves grandes

Cocción en varias parrillas

2 parrillas: Use las posiciones de parrilla 2 y 4 o 2 y 5

Utensilios para hornear

Para una cocción uniforme del alimento, el aire caliente debe

poder circular. Deje 2" (5 cm) libres alrededor del utensilio para

hornear y las paredes del horno. Asegúrese de que ningún

utensilio para hornear esté directamente encima de otro.

Cómo hornear y asar

Precalentamiento

Cuando comience un ciclo de Bake (Horneado), el horno

empezará a precalentarse después de que se presione la tecla

Start (Inicio). El horno tardará 12 a 15 minutos aproximadamente

para alcanzar 350 °F (177 °C) con todas las parrillas de horno

provistas con el horno dentro de la cavidad. Cuanto mayor sea la

temperatura, más tiempo tardará el horno en precalentarse.

temperature. El ciclo de precalentamiento aumenta rápidamente

la temperatura del horno. La temperatura real del horno superará

la temperatura fijada para compensar la pérdida de calor cuando

se abra la puerta del horno para introducir los alimentos. Esto

asegura que el horno comience a la temperatura correcta cuando

se coloquen los alimentos en el horno. Introduzca los alimentos

cuando suene el tono de precalentamiento. No abra la puerta

durante el precalentamiento antes de que suene el tono.

Temperatura del Horno

Mientras esté en uso, los elementos del horno se encenderán y

se apagarán según sea necesario para mantener una

temperatura constante, pero es posible que funcione en algún

momento ligeramente caliente o frío a causa de este ciclo. Si se

abre la puerta del horno mientras se encuentra en uso, saldrá el

aire caliente y el horno se enfriará, lo que podría afectar el tiempo

y el rendimiento de la cocción. Se recomienda usar la luz del

horno para controlar el progreso de cocción

NOTA: En los modelos con convección, el ventilador de

convección puede funcionar en el modo de horneado sin

convección para mejorar el rendimiento del horno.

El ventilador de convección se apagará cuando se abra la puerta

del horno. Si la puerta del horno permanece abierta por mucho

tiempo, los elementos calentadores no funcionarán hasta que se

cierre la puerta del horno. Todos los temporizadores, incluidas las

funciones de Cook Time (Tiempo de cocción) y Timed Cook

(Cocción programada), continuarán la cuenta regresiva.

Sistema de control de temperatura

El sistema de control de temperatura regula electrónicamente los

niveles de calor del horno durante el precalentamiento y el

horneado para mantener un rango de temperatura preciso y

obtener óptimos resultados de cocción. Los elementos o

quemadores de hornear y asar a la parrilla tendrán ciclos con

intervalos de encendido y apagado. En los modelos de estufas

con convección, el ventilador se encenderá mientras la estufa se

está precalentando, y se enciende y apaga en intervalos cortos

durante el horneado para proveer los mejores resultados. Esta

característica se activa automáticamente cuando el horno está en

uso.

Antes de hornear o asar, coloque las parrillas según la sección

“Posición de las parrillas y los utensilios para hornear”. Al asar, no

es necesario esperar a que termine el ciclo de precalentamiento

del horno antes de colocar los alimentos en él, a menos que la

receta de cocina lo recomiende.

Asar a la parrilla

NOTA: El ventilador de convección se apagará cuando se abra la

puerta del horno. Si la puerta del horno permanece abierta

demasiado tiempo, los elementos calentadores se apagarán

hasta que se la cierre. Todos los temporizadores, incluidas las

funciones activas de Cook Time (Tiempo de cocción) y Timed

Cook (Cocción programada), continuarán la cuenta regresiva.

Cuando ase a la parrilla, precaliente el horno durante dos minutos

antes de colocar los alimentos, a menos que se recomiende otra

cosa en la receta.

IMPORTANTE: Cierre la puerta para garantizar una temperatura

adecuada para asar a la parrilla.

Para obtener un control más preciso al cocinar a la parrilla,

cambie la temperatura mientras esté asando a la parrilla. Cuanto

más bajo sea el ajuste de temperatura, más lenta será la cocción.

Los cortes más gruesos y las piezas de carne, pescado y aves

con forma irregular se pueden cocinar mejor con ajustes para

asar a la parrilla más bajos. Use las parrillas 4 o 5 para asar a la

parrilla. Consulte la sección “Posición de las parrillas y los

utensilios para hornear” para obtener más información.

Con los ajustes más bajos, el elemento para asar a la parrilla se

encenderá y se apagará para mantener la temperatura adecuada

�Para obtener resultados óptimos, utilice un recipiente para

asar y una rejilla. Se han diseñado para drenar los jugos y

evitar salpicaduras y humo.

Si desea comprar un recipiente para asar, puede realizar un

pedido. consulte la Guía rápida de inicio para ver la

información de contacto.

NOTA: Es normal que haya olores y humo cuando el horno se

use las primeras veces o si tiene mucha suciedad.

Cómo hornear y asar por

convección

NOTA: El ventilador de convección se apagará cuando se abra la

puerta del horno. Si la puerta del horno permanece abierta

demasiado tiempo, los elementos calentadores se apagarán

hasta que se la cierre. Todos los temporizadores, incluidas las

funciones activas de Cook Time (Tiempo de cocción) y Timed

Cook (Cocción programada), continuarán la cuenta regresiva.

Los elementos o quemadores de horneado y asado se encienden

y se apagan en intervalos durante el horneado y el asado por

convección, para mantener la temperatura del horno, mientras el

ventilador hace que el aire caliente circule.

Si se abre la puerta del horno durante el horneado o el asado por

convección, el ventilador se apagará inmediatamente. Se

encenderá nuevamente cuando cierre la puerta del horno.

Tiempo de cocción (en algunos

modelos)

Para fijar un tiempo de cocción:

1. Presione BAKE (Hornear).

2. Presione las flechas hacia arriba o hacia abajo de Temp/Time

para ingresar una temperatura diferente de la que aparece en

la pantalla.

3. Presione COOK TIME (Tiempo de cocción) para el horno

seleccionado.

4. Presione las flechas hacia arriba o hacia abajo de Temp/Time

para ingresar la duración del tiempo de cocción.

5. Presione la tecla inicio. El temporizador iniciará la cuenta

regresiva del tiempo de cocción una vez que el horno haya

terminado de precalentarse. Cuando finalice el tiempo, el

horno se apagará automáticamente.

6. Presione la tecla cancelar para el horno seleccionado y se

borrará la pantalla.

W11460065A

Para ajustar un tiempo de cocción y tiempo de detención:

Antes de fijar el reloj, asegúrese de que esté en la hora correcta

del día. Vea la función de la tecla “Clock” (Reloj) en la sección

“Guía de funciones”.

1. Presione BAKE (Hornear).

2. Presione las flechas hacia arriba o hacia abajo de Temp/Time

para ingresar una temperatura diferente de la que aparece en

la pantalla.

3. Presione COOK TIME (Tiempo de cocción) para el horno

seleccionado.

4. Presione las flechas hacia arriba o hacia abajo de Temp/Time

para ingresar la duración del tiempo de cocción.

5. Presione DELAY START (Inicio diferido).Se encenderá la luz

indicadora de Delay.

6. Presione las flechas hacia arriba o hacia abajo de Temp/Time

para fijar la hora del día.

7. Presione la tecla inicio.

Para cambiar los ajustes de la temperatura y/o el tiempo en

cualquier momento una vez que el horno está encendido,

repita los pasos 2 a 4. Para cancelar el tiempo de retraso

actual e ingresar un tiempo de retraso distinto, presiones

CANCEL (Cancelar) y repita los pasos 1 a 7. Cuando termine

el tiempo de cocción fijado, el horno se apagará

automáticamente.

8. Presione la tecla cancelar para el horno seleccionado y se

borrará la pantalla.

Whirlpool W11460065A Guía del usuario

Marca: Whirlpool

Modelo: W11460065A

Tipo: Guía del usuario

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