Mit dem Wetzstab
Messer richtig schärfen.
Die Klinge über ihre
gesamte Länge in Pfeil-
richtung sehr flach -
etwa im Winkel von
10-20° - am Wetzstab
mit sanftem Druck
entlangführen.
Diesen Vorgang
abwechselnd mit jeder
Seite der Schneide eini-
ge Male wiederholen.
DE
Sharpen your knives the
professional way with a
sharpening steel.
Hold the blade at an
angle of around 10-20°
to the steel and apply
gentle pressure as you
pull the blade along
the entire length of the
steel in the direction of
the arrow.
Repeat this procedure
several times with alter-
nate sides of the blade.
EN
Aiguiser correctement le
couteau à l‘aide du fusil.
Maintenez la lame à un
angle d’environ 10-20°
et faites-la glisser dans
le sens de la flèche
tout au long du fusil
en exerçant une légère
pression.
Répétez cette opération
plusieurs fois alternant
chaque côté de la lame.
FR
10-20°
10-20°
10-20°