Electrolux EHD60125PS Manual de usuario
- Categoría
- Encimeras
- Tipo
- Manual de usuario
manual de instrucciones
Placa vitrocerámica de cocción por inducción
EHD60125PS
Electrolux. Thinking of you.
Conozca mejor nuestros conceptos en www.electrolux.com
Índice de materias
Información sobre seguridad 2
Instalación 3
Descripción del aparato 5
Funcionamiento del aparato 6
Consejos y sugerencias útiles 9
Mantenimiento y limpieza 10
Qué puede hacer si... 11
Aspectos medioambientales 12
Salvo modificaciones
Información sobre seguridad
Por su seguridad y para garantizar el
funcionamiento correcto del aparato,
antes de instalarlo y utilizarlo por primera
vez lea atentamente este manual. Con-
serve siempre estas instrucciones con el
aparato, aunque lo cambie de lugar o lo
venda. Los usuarios deben conocer a la
perfección el funcionamiento y las ca-
racterísticas de seguridad del aparato.
Seguridad general
Advertencia Las personas (incluidos
niños) con discapacidad física, sensorial
o mental, o con experiencia y
conocimiento insuficientes, no deben
usar el aparato. Sólo podrán usarlo bajo
la supervisión o instrucción de la
persona responsable de su seguridad.
Seguridad para los niños
• Este aparato sólo lo pueden usar adultos.
Es necesario supervisar a los niños para
evitar que jueguen con el aparato.
• Mantenga todo el embalaje alejado de los
niños. Existe riesgo de asfixia.
• Mantenga los niños alejados del aparato
cuando esté encendido.
Advertencia Inicie el bloqueo contra la
manipulación por niños para evitar que
niños pequeños y animales activen
accidentalmente el aparato.
Seguridad durante el funcionamiento
• Retire todo el material de embalaje, adhe-
sivos y láminas de protección del aparato
antes de ponerlo en marcha por primera
vez.
• Apague las zonas de cocción después de
cada uso.
• ¡Peligro de quemaduras! No deposite ob-
jetos metálicos como, por ejemplo, cu-
biertos o tapaderas sobre la superficie de
cocción, ya que podrían calentarse en ex-
ceso.
• Los usuarios que tengan marcapasos im-
plantados deberán mantener una distan-
cia mínima de 30 cm entre la parte superior
del cuerpo y las zonas de cocción encen-
didas.
Advertencia ¡Peligro de incendio!
Las grasas y los aceites
sobrecalentados pueden arder con
facilidad.
Funcionamiento correcto
• Controle siempre el aparato durante el fun-
cionamiento.
• Use sólo el aparato para tareas de cocción
domésticas.
• No use el aparato como superficie de tra-
bajo ni para depositar objetos.
• No ponga ni mantenga líquidos y materia-
les muy inflamables, ni objetos que pue-
dan fundirse (de plástico o aluminio) enci-
ma o cerca del aparato.
• Tenga cuidado al conectar el aparato a
cajas de enchufe cercanas. No deje que
las conexiones eléctricas toquen el apara-
to o recipientes calientes. No deje que las
conexiones eléctricas se enreden.
Cómo evitar daños al aparato
• Evite la caída de objetos o utensilios de
cocina sobre la superficie vitrocerámica.
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• No arrastre sobre la placa recipientes me-
tálicos de hierro o aluminio fundido o que
tengan la base dañada.
• No permita que el contenido de los reci-
pientes hierva hasta que se agote el líqui-
do.
• No encienda las zonas de cocción en va-
cío ni con recipientes vacíos.
• No cubra ninguna parte del aparato con
papel aluminio.
• Deje libre un espacio de ventilación de 5
mm entre la encimera y la parte frontal de
la unidad situada bajo ella.
Advertencia Si hay alguna grieta en
la superficie, desconecte el
suministro de corriente para evitar
descargas eléctricas.
Instalación
Antes de la instalación , apunte estos
datos de la placa de características:
• Denominación del modelo (Mode-
lo)................
• Número del producto (Nº
prod.) ............. ....
• Número de serie (nº ser.) ...............
Encontrará la placa de característi-
cas del aparato en la parte inferior
de la envolvente.
EHD 60125PS
949 593 180 01
58 GAD DB AU
ELECTROLUX
220-240 V 50-60-Hz
7,4 kW
Induction 7,4 kW
Instrucciones de seguridad
Advertencia ¡Debe leerlas!
Compruebe que el aparato no haya su-
frido daños durante el transporte. No
conecte el aparato si está dañado. Si es
necesario, hable con el proveedor.
Sólo un técnico de servicio autorizado
puede instalar, conectar o reparar este
aparato. Use sólo repuestos originales.
Use sólo los aparatos empotrables des-
pués de montar el aparato en unidades
empotrables adecuadas y superficies de
trabajo que cumplan las normas.
No cambie las especificaciones ni mo-
difique este producto. Podría sufrir le-
siones personales o dañar el aparato.
Siga estrictamente las leyes, ordenan-
zas, directivas y normas en vigor en el
país en que use el aparato (regulaciones
de seguridad, regulaciones de reciclaje,
normas de seguridad electrotécnicas,
etc.).
Mantenga las distancias mínimas a otros
aparatos y unidades.
Instale protecciones contra el contacto;
por ejemplo, instale los cajones única-
mente con una base protectora justo
debajo del aparato.
Proteja las superficies cortadas de la en-
cimera contra la humedad con un se-
llante adecuado.
Selle el aparato en la encimera con un
sellante adecuado sin dejar espacio.
Proteja la parte inferior del aparato del
vapor y la humedad, como los que ge-
nera, por ejemplo, un lavavajillas o un
horno.
No instale el aparato junto a una puerta
o debajo de una ventana. De lo contra-
rio, la apertura brusca de puertas y ven-
tanas puede desplazar recipientes ca-
lientes de la zona de cocción.
Advertencia Peligro de daños por la
corriente eléctrica. Siga atentamente las
instrucciones para las conexiones
eléctricas.
• La clema de conexión a la red está bajo
tensión.
• Desconecte la clema de conexión de la red
eléctrica.
• Asegure la protección contra el contacto
mediante una instalación correcta.
• Unas conexiones de enchufe flojas e ina-
decuadas pueden sobrecalentar la clema.
• Un electricista homologado debe instalar
correctamente las conexiones de los bor-
nes.
• Establezca la descarga de tracción del ca-
ble.
• En el caso de que se produzca una cone-
xión de una fase o de dos fases, use el
cable de alimentación que corresponda
del tipo H05BB-F Tmáx 90 °C (o superior).
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• Sustituya el cable de alimentación dañado
por un cable especial (tipo H05BB-F Tmáx
90°C; o superior). Hable con su centro de
servicio postventa local.
El aparato debe tener una instalación eléc-
trica que le deje desconectar el aparato de la
red en todos los polos con una anchura de
apertura de contacto de como mínimo 3
mm.
Usted debe tener dispositivos de aislamiento
adecuados: dispositivos de desconexión au-
tomática, fusibles (fusibles tipo tornillo retira-
dos del soporte), disyuntores de fugas y con-
tactores.
Conexión doméstica: Conecte el
aparato a una red monofásica de
220 V-240 V con fusible de 32 A.
220V ... 240V ~
electrical connection
green-yellow
connecting fine hob
brown
blue
220V ... 240V ~
1
2
3
4
5
PE
L1
N
Montaje
min. 500 mm
min.
50 mm
min.
50 mm
min.
5 mm
=
=
490
+1
mm
560
+1
mm
600mm
R 5mm
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min.
25 mm
min.
5 mm
min.
20 mm
min.
38 mm
min.
5 mm
Descripción del aparato
Disposición de la superficie de cocción
1
4 3
2
180/280
mm
210
mm
145
mm
1 Zona de cocción por inducción a 1.400
W, con función Power a 2.500 W
2 Zona de cocción por inducción de doble
circuito a 1.800/2.800 W, con función
Power a 3.500/4.600 W
3 Panel de mandos
4 Zona de cocción por inducción a 2.300
W, con función Power a 3.700 W
Disposición del panel de mandos
1
2
3
4
5 76
12 11
10
9
8
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Utilice los sensores para poner en marcha el aparato.
Sensor Función
1
enciende y apaga la placa
2
símbolo con indicador
activa y desactiva el seguro para niños
3
activa la función Power
4
indicadores del temporizador de las
zonas de cocción
indica la zona de cocción para la que se ha fijado un
tiempo
5
visor digital del temporizador muestra el tiempo en minutos
6
indicadores de ajuste de calor muestran los distintos ajustes de calor
7
detector de diámetro y descone-
xión automática
indica lo siguiente:
• no hay ningún recipiente sobre la zona de cocción
• el recipiente no es adecuado
• el dispositivo de desconexión automática está
activo
8
indicador de calor residual
indica que la zona de cocción está caliente
9
barra de control permite elegir el ajuste de calor
10
/
aumenta o reduce el tiempo
11
selecciona la zona de cocción
12
símbolo con un indicador
enciende y apaga el aparato STOP+GO
El símbolo + número en el visor digital
del temporizador indica un fallo de fun-
cionamiento.
Indicador de calor residual
Advertencia ¡Peligro de
quemaduras producidas por el calor
residual!
Las zonas de cocción por inducción generan
el calor que necesitan para cocinar directa-
mente en la base de los recipientes. La vi-
trocerámica se calienta muy poco con el ca-
lor residual de los recipientes.
Funcionamiento del aparato
Utilice las zonas de cocción con los re-
cipientes apropiados.
Encendido y apagado
Toque
durante 1 segundo para conectar
y desconectar el aparato.
Apagado automático
La función desconecta automáticamente la
placa siempre que:
• todas las zonas de cocción están apaga-
das.
• no se ha elegido un ajuste de calor des-
pués de haber encendido la placa.
• el sensor ha estado cubierto por un objeto
(recipiente, paño, etc.) durante más de 10
segundos. El aparato emitirá una señal
acústica hasta que se retire el objeto.
• la placa está demasiado caliente (por
ejemplo, el contenido de un recipiente ha
hervido hasta agotarse). Antes de poder
utilizarla de nuevo es necesario dejar en-
friar la placa.
• no se utilizan los recipientes adecuados.
Se enciende el símbolo
y la zona de
cocción se apaga automáticamente des-
pués de 2 minutos.
• no ha apagado una zona de cocción o no
ha cambiado el ajuste de calor. Después
de un cierto tiempo, se enciende el sím-
bolo
y se apaga la placa. Consulte la
tabla.
6 electrolux
Tiempos de apagado automático
Ajuste de calor 1-2 3-4 5 6-9
Se desactiva al
cabo de
6 horas 5 horas 4 horas 1,5 horas
Para ajustar el calor
Toque el ajuste de calor que desee en la ba-
rra de control. Se encienden los indicadores
de ajuste de calor.
Calentamiento automático
La función de calentamiento automático
añade más potencia a las zonas de cocción
para que alcancen el ajuste de calor nece-
sario en el menor tiempo posible.
Toque
. El indicador parpadea. Ajuste el
nivel de calor (1-8). Se enciende el indicador
del ajuste de calor. El indicador situado por
encima de
se enciende y se apaga al ca-
bo de unos minutos.
El tiempo del indicador de calentamiento au-
tomático cambia según los distintos ajustes
de calor.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
0
123456789
Activación y desactivación de la función
Power
La función Power suministra potencia adi-
cional a las zonas de cocción por inducción.
Se activa durante 10 minutos como máximo.
Transcurrido ese tiempo, la zona de cocción
recupera automáticamente su ajuste de ca-
lor máximo (9). Para activar la función, toque
y se encenderá el indicador situado por
encima. Para apagar la función, toque cual-
quier ajuste de calor (1-9).
Función Power de la zona de cocción de
circuito doble
La función Power del anillo interior se activa
cuando el aparato detecta que el diámetro
del recipiente es inferior al del anillo. En la
zona de cocción de circuito doble, la función
Power se activa cuando el aparato detecta
que el diámetro del recipiente es superior al
del anillo interior.
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Gestión de la energía
La función de gestión de la energía divide la
potencia entre las dos zonas de cocción que
forman un par (consulte la figura). La función
incrementa al máximo la potencia de una de
las zonas del par y reduce al mínimo el de la
otra automáticamente. El visor digital cambia
para la zona con la potencia reducida.
Uso del temporizador
Utilice el temporizador para regular el tiempo
que desee mantener encendida una zona de
cocción.
Ajuste el temporizador después de se-
leccionar la zona de cocción.
Elija el nivel de calor antes o después de
ajustar el temporizador.
•
Para seleccionar la zona de cocción:
toque el sensor
varias veces hasta que
se encienda el indicador de la zona de
cocción que desea.
•
Para activar o cambiar el temporiza-
dor: toque los sensores
o del tem-
porizador para ajustar el tiempo (
00
-
99
minutos). La cuenta atrás comenzará
en cuanto el indicador de la zona de coc-
ción parpadee más lentamente.
• Para parar el temporizador: seleccione
la zona de cocción con el sensor
y to-
que
para apagar el temporizador. El
tiempo restante se sigue descontando
hasta llegar a
00
. El indicador de la zona
de cocción se apaga.
• Para comprobar el tiempo restante:
seleccione la zona de cocción con el sen-
sor
. El indicador de la zona de cocción
parpadea más rápidamente. El visor digital
muestra el tiempo restante.
Cuando haya transcurrido, se activa la señal
acústica y parpadea
00
. La zona de coc-
ción se apaga.
•
Para parar la señal acústica: toque el
sensor
Puede utilizar el temporizador como minu-
tero mientras no funcionen las zonas de
cocción. Toque
. Toque los sensores + o
- para seleccionar el tiempo. Cuando haya
transcurrido, se activa la señal acústica y
parpadea
00
.
Puesta en marcha de la función STOP
+GO
La función
activa el ajuste de calenta-
miento de la todas las zonas de cocción.
no detiene las funciones del temporiza-
dor.
bloquea totalmente el panel de mandos
pero no el sensor
.
•
Toque el sensor
para iniciar la fun-
ción. Se enciende el indicador.
•
Toque el sensor
para detener la fun-
ción. Se aplica el ajuste de calor elegido
con anterioridad.
Bloqueo y desbloqueo del panel de
mandos
Es posible bloquear el panel de mandos, pe-
ro no el sensor
. Este sensor impide el
cambio accidental del ajuste de calor.
Toque el símbolo
. El visor digital se activa.
El temporizador sigue en marcha.
Toque el símbolo
para apagar la función.
El visor digital se apaga.
La función se desactiva cuando se apaga el
aparato.
Dispositivo de seguridad para niños
Es una función que impide el funcionamiento
accidental de la placa.
Para activar el dispositivo de seguridad para
niños
•
Ponga la placa en marcha con la tecla
.
No seleccione un ajuste de calor .
•
Toque
durante 4 segundos. Se encien-
de el indicador.
•
Apague la placa con la tecla
.
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Para desactivar el dispositivo de seguridad
para niños
•
Ponga la placa en marcha con la tecla
.
No seleccione un ajuste de calor . To-
que
durante 4 segundos. Se apaga el
indicador.
•
Apague la placa con la tecla
.
Para anular el dispositivo de seguridad para
niños para una sesión
• Ponga la placa en marcha con la tecla
. Se enciende el indicador.
•
Toque
durante 4 segundos. Seleccio-
ne el ajuste de calor en menos de 10
segundos. Utilice el aparato con norma-
lidad.
•
Cuando apague la placa con la tecla
,
el dispositivo de seguridad para niños se
activará de nuevo.
Consejos y sugerencias útiles
Recipientes para las zonas de cocción
por inducción
Importante El calor de la cocción por
inducción lo genera un potente electroimán
que lo transmite de inmediato al interior del
recipiente.
Material del recipiente
• correcto: hierro y acero fundido, acero
esmaltado, acero inoxidable con bases
formadas por varias capas (indicados por
el fabricante como aptos para inducción).
• incorrecto: aluminio, cobre, latón, cristal,
cerámica, porcelana.
El recipiente es indicado para cocinar por
inducción si...
• ... puede calentar en poco tiempo una
cantidad pequeña de agua con el ajuste
de calor máximo.
• ... el imán se adhiere a la base del reci-
piente.
Utilice recipientes con la base más
gruesa y plana posible.
Medidas de los recipientes : las zo-
nas de cocción por inducción se adap-
tan automáticamente al tamaño de la
base de los recipientes, pero hasta un
cierto límite. No obstante, la parte mag-
nética de la base del recipiente debe te-
ner un diámetro mínimo de unos 3/4 del
tamaño de la zona de cocción.
Ruidos durante el funcionamiento
Es posible que escuche los ruidos
siguientes:
• crujidos: el recipiente está fabricado con
distintos tipos de materiales (construcción
por capas).
• silbidos: utiliza una o varias zonas de coc-
ción a temperaturas muy altas y con reci-
pientes cuya base está hecha de distintos
materiales (construcción por capas).
• murmullos: el nivel de calor utilizado es al-
to.
• golpeteos: cambios en la potencia eléctri-
ca.
• siseos, zumbidos: el ventilador está en
funcionamiento.
Los ruidos descritos son normales y no
indican fallo alguno.
Ahorro de energía
• En la medida de lo posible, cocine
siempre con los recipientes tapados.
• Coloque los recipientes en la zona de
cocción antes de encenderla.
Ejemplos de aplicaciones de cocción
Los datos de la tabla siguiente son valores
orientativos.
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Nivel
de
coc-
ción
Uso para: Tiempo Consejos
1 Mantener calientes los alimentos cocina-
dos
Según
sea ne-
cesario
Tapar
1-2 Salsa holandesa, fundir: mantequilla,
chocolate, gelatina
5-25
min.
Mezclar de vez en cuando
1-2 Cuajar: tortilla francesa, flan 10-40
min.
Cocinar con tapa
2-3 Hinchar arroz o platos con leche, calentar
platos preparados
25-50
min.
Añadir al menos doble cantidad de
líquido que de arroz, remover los pla-
tos con leche durante la cocción
3-4 Rehogar verduras, pescado, carne 20-45
min.
Añadir unas pocas cucharadas de lí-
quido
4-5 Patatas al vapor 20-60
min.
Use máx. ¼ de litro de agua para 750
g de patatas
4-5 Cocinar grandes cantidades de alimen-
tos, estofados y sopas
60-150
min.
Hasta 3 litros de líquido además de
los ingredientes
6-7 Freír ligeramente: escalope, ternera cor-
don bleu, chuletas, hamburguesas, sal-
chichas, hígado, harina tostada, huevos,
tortitas, donuts
Según
sea ne-
cesario
Dar la vuelta entre medias
7-8 Freír a temperatura fuerte, bolas de pa-
tata, filetes de lomo, bistecs
5-15
min.
Dar la vuelta entre medias
9 Hervir grandes cantidades de agua, cocer pasta, dorar carne (gulash, asado), freír patatas
La función Power es adecuada para calentar
grandes cantidades de líquido.
Indicación sobre la acrilamida
Importante Según los últimos
conocimientos científicos, si se tuestan
alimentos (sobre todo los que contienen
almidón), la acrilamida puede representar un
peligro para la salud. Por tanto,
recomendamos cocinar a bajas
temperaturas y no tostar excesivamente los
alimentos.
Mantenimiento y limpieza
Limpie el aparato después de cada uso.
Use siempre recipientes con la base limpia.
Advertencia Los productos de limpieza
corrosivos y abrasivos dañan al aparato.
Por razones de seguridad, no limpie el
aparato con limpiadores de chorro de
vapor o de alta presión.
Los rasguños o las manchas oscuras de
la vitrocerámica no afectan al funciona-
miento del aparato.
Eliminar la suciedad:
1. – Retire inmediatamente: plástico de-
rretido, películas de plástico y alimen-
tos que contengan azúcar. Use un ras-
cador especial para vitrocerámica.
Ponga el rascador en la superficie de
la vitrocerámica en ángulo agudo y
deslice la cuchilla por la superficie.
– Detenga el aparato y deje que se
enfríe antes de limpiar: bordes de cal
y agua, salpicaduras de grasa y deco-
loraciones metálicas brillantes. Use un
limpiador especial de vitrocerámica o
acero inoxidable.
2. Limpie el aparato con un paño húmedo y
un poco de detergente.
3. Por ultimo, seque el aparato con un
paño limpio.
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Qué puede hacer si...
Problema Causa y remedio posibles
El aparato no se pone en marcha
o no funciona.
• Se han tocado 2 o más sensores a la vez. Toque sólo un sensor.
• Hay agua o manchas de grasa sobre el panel de mandos. Limpie
el panel de mandos
•
Están activados el seguro para niños o el bloqueo
. Consulte
el capítulo Funcionamiento del aparato.
• Vuelva a encender el aparato y seleccione un ajuste de calor en
10 segundos.
El aparato emite una señal acús-
tica (6 veces) y se para o emite
una señal acústica cuando está
apagado.
Hay uno o varios sensores cubiertos. Descubra los sensores.
El indicador de calor residual no
se enciende.
La zona de cocción no ha estado encendida el tiempo suficiente
para activar la función. Si la zona de cocción debería estar caliente,
póngase en contacto con el Centro de servicio técnico.
El aparato emite una señal acús-
tica tras la cual se enciende y
apaga. El aparato vuelve a emitir
otra señal acústica 5 segundos
más tarde.
Se ha cubierto el sensor . Descubra el sensor.
El ajuste de calor cambia. Está activada la función Power. Consulte la sección Gestión de la
potencia.
Se enciende el indicador
• No hay ningún recipiente sobre la zona de cocción. Coloque un
recipiente sobre la zona de cocción.
• El recipiente no es correcto. Utilice un recipiente que sea ade-
cuado.
• El diámetro del recipiente es demasiado pequeño para la zona
de cocción elegida. Póngalo sobre una zona de cocción más
pequeña.
• Se ha activado la función de apagado automático. Apague el
aparato y vuelva a encenderlo.
• Se ha puesto en marcha la protección por sobrecalentamiento
de la zona de cocción. Desconecte la zona de cocción. Vuelva
a conectar la zona de cocción.
El visor digital muestra segui-
do de un número.
Se ha producido un fallo de funcionamiento.
Desenchufe el aparato de la toma de corriente durante unos mi-
nutos. Desconecte el fusible del sistema eléctrico doméstico. Vuel-
va a conectarlo de nuevo. Si vuelve a aparecer
, póngase en
contacto con el Centro de servicio técnico.
Se enciende el indicador
El contenido del recipiente ha hervido hasta agotarse o no se ha
utilizado el recipiente correcto. Se ha puesto en marcha la protec-
ción por sobrecalentamiento de la zona de cocción. Se ha activado
la función de apagado automático.
Apague el aparato. Retire el recipiente. Espere unos 30 segundos
y vuelva a encender la zona de cocción. El símbolo
debería
desaparecer; el indicador de calor residual debería permanecer
encendido. Deje enfriar la zona de cocción y consulte la sección
"Recipientes para las zonas de cocción por inducción".
Si ha intentando las soluciones anteriores y
no puede solucionar el problema, hable con
su distribuidor , el departamento de atención
al cliente o servicio técnico Dé los datos de
la placa de características, el código de tres
dígitos y letras de la vitrocerámica (está en la
esquina de la encimera) y el mensaje de error
que se enciende.
electrolux 11
Si usted ha hecho funcionar el aparato inco-
rrectamente, se facturará el trabajo de man-
tenimiento de un técnico del servicio post-
venta o distribuidor incluso durante el perio-
do de garantía. Las instrucciones sobre el
servicio postventa y las condiciones de la
garantía están en el folleto de garantía.
Aspectos medioambientales
El símbolo que aparece en el aparato o
en su embalaje, indica que este producto no
se puede tratar como un residuo normal del
hogar. Se deberá entregar, sin coste para el
poseedor, bien al distribuidor, en el acto de
la compra de un nuevo producto similar al
que se deshecha, bien a un punto municipal
de recolección selectiva de equipos
eléctricos y electrónicos para su reciclaje. Al
asegurarse de que este producto se
desecha correctamente, usted ayudará a
evitar posibles consecuencias negativas
para el medio ambiente y la salud pública, lo
cual podría ocurrir si este producto no se
gestionara de forma adecuada. Para obtener
información más detallada sobre el reciclaje
de este producto, póngase en contacto con
el Ayuntamiento de su Municipio, ó con la
tienda donde lo compró.
Material de embalaje
Los materiales de embalaje son ecoló-
gicos y totalmente reciclables. Los com-
ponentes de plástico se identifican con
marcados: >PE<,>PS<, etc. Deseche
los materiales de embalaje como resi-
duos domésticos en el contenedor co-
rrespondiente de su municipio.
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892931730-B-092009
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