Indesit XF 995.3 /HA Guía del usuario

Marca: Indesit

Modelo: XF 995.3 /HA

Categoría: Microondas

Tipo: Guía del usuario

FORNO

XF 995.3 / HA

Italiano, 1 Français, 22

Espanol, 32 Portuges, 42

English,12

ES PT

Istruzioni per l’uso

Sommario

Installazione, 2-3

Posizionamento

Collegamento elettrico

Targhetta caratteristiche

Descrizione dell’apparecchio, 4

Vista d’insieme

Pannello di controllo

Avvio e utilizzo, 5-9

Avviare il forno

Timer

Programmi di cottura

Consigli pratici di cottura

Tabella cottura

Precauzioni e consigli, 9

Sicurezza generale

Smaltimento

Risparmiare e rispettare l’ambiente

Manutenzione e cura, 10

Escludere la corrente elettrica

Pulire l’apparecchio

Pulire la porta

Sostituire la lampadina

Assistenza, 11

Assistenza attiva 7 giorni su 7

Estensione di garanzia Airbag

Installazione

Importante: qualsiasi intervento di regolazione,

manutenzione etc. deve essere eseguito con il forno

elettricamente disinserito.

Installazione dei forni da incasso

Per garantire un buon funzionamento dell'apparecchio

da incasso è necessario che il mobile sia di caratteri-

stiche adatte. Nella figura vengono riportate le

dimensioni del vano del mobile nell'inserimento

sottotavolo.

447 mm

min. 550 mm

472 mm

475 mm

860 mm

29 mm

895 mm

525 mm

469 mm

840 mm

Per consentire una efficace aerazione, sulla parte

anteriore inferiore e sulla parte superiore del mobile,

dovranno essere previste delle opportune prese

d'aria, (entrata dal basso di almeno 200 cm², una

uscita dalla parte superiore di almeno 90 cm²).

I pannelli dei mobili adiacenti il forno dovranno

essere in materiale resistente al calore. In particolare

nel caso di mobili in legno impiallacciato le colle

dovranno essere resistenti alla temperatura di 120°C.

In conformità alle norme di sicurezza, una volta

incassato l'apparecchio, non debbono essere possibi-

li eventuali contatti con le pareti elettriche.

Tutte le parti che assicurano la protezione debbono

essere fissate in modo tale da non poter essere tolta

senza l'aiuto di qualche utensile.

Fissaggio

Inserire l’apparecchiatura nel vano; aprire la porta del

forno e fissarlo al mobile con le 4 viti in dotazione

"A", ponendo tra i fori e le viti gli appositi

distanziatori in dotazione.

min. 45 mm.

Collegamento elettrico

I forni dotati di cavo di alimentazione tripolare, sono

predisposti per il funzionamento con corrente alterna-

ta alla tensione e frequenza di alimentazione indicate

sulla targhetta caratteristiche (posta sull'apparecchio)

e sul libretto istruzioni. Il conduttore di terra del cavo

è contraddistinto dai colori giallo-verde.

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

L’apparecchio deve essere collegato direttamente alla

rete interponendo tra l’apparecchio e la rete un

interruttore omnipolare con apertura minima fra i

contatti di 3 mm. dimensionato al carico e risponden-

te alle norme in vigore (il filo di terra non deve essere

interrotto dall’interruttore).

Il cavo di alimentazione deve essere posizionato in

modo che non raggiunga in nessun punto una tempe-

ratura superiore di 50°C a quella ambiente.

Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

• la valvola limitatrice e l’impianto domestico

possano sopportare il carico dell’apparecchiatura

(vedi targhetta caratteristiche);

• l’impianto di alimentazione sia munito di efficace

collegamento di terra secondo le norme e le

disposizioni di legge;

• la presa o l’interruttore omnipolare siano facilmen-

te raggiungibili con il forno installato.

N.B: non utilizzare riduzioni, adattatori o derivatori in

quanto essi potrebbero provocare riscaldamenti o

bruciature.

Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti

Direttive Comunitarie:

- 73/23/CEE del 19/02/73 (Bassa Tensione) e

successive modificazioni;

- 89/336/CEE del 03/05/89 (Compatibilità Elettro-

magnetica) e successive modificazioni;

- 93/68/CEE del 22/07/93 e successive

modificazioni.

Dimensioni utili del forno:

larghezza 54cm

profondità 38cm

altezza 33cm

Potenze:

- Statico 2350W

- Resistenza Inferiore 1300W

- Resistenza Superiore 1050W

- Grill 2000W

- Grill Ventilato 2000W

- Forno Dolce 1300W

- Ventilato 2350W

Volume utile del Maxiforno: L. 68

Tensione e frequenza di alimentazione:

230 V / 50-60 Hz

Potenza Max: 2400 W

ENERGY LABEL

Direttiva 2002/40/CE sull'etichetta dei forni elettrici

Norma EN 50304

Consumo energia convezione Naturale

funzione di riscaldamento:

Statico

Consumo energia dichiarazione Classe convezione For-

zata

funzione di riscaldamento:

Ventilato

Descrizione

dell’apparecchio

Vista d’insieme

A. Cruscotto comandi

B. Manopola di selezione funzioni di cottura

C. Manopola per la temperatura di cottura

D. Programmatore analogico inizio/fine cottura

E. Spia di funzionamento del forno - Se accesa indica

la fase di riscaldamento fino alla temperatura impo-

stata

F. Vetro porta forno

G. Manopola del programmatore analogico

Indice mobile

Pannello di controllo

Il "Maxiforno" riunisce in un unico apparecchio i pregi

dei tradizionali forni a convezione naturale: “statici” a

quelli dei moderni forni a convezione forzata: “ventila-

ti”.

E' un apparecchio estremamente versatile che

permette di scegliere in modo facile e sicuro fra 7

diversi metodi di cottura. La selezione delle diverse

funzioni offerte si ottiene agendo sulle manopole di

selezione "B" e del termostato "C" presenti sul

cruscotto.

Illuminazione forno

Per qualsiasi posizione della manopola di selezione,

diversa da quella di riposo contrassegnata dallo "●",

si ha l'accensione della luce forno.

N.B: per accendere la luce del forno senza attivare

alcun elemento riscaldante, è necessario, impostare

la manopola di selezione "B" sulla posizione contras-

segnata dal simbolo

, quindi la manopola del

termostato "C" a zero contrassegnata dal simbolo

"●".

Attenzione: Alla prima accensione consigliamo di far

funzionare il forno a vuoto per circa mezz’ora con il

termostato al massimo, quindi aprite la porta del

forno ed aerare il locale. L’odore che talvolta si

avverte durante questa operazione è dovuto all’eva-

porazione delle sostanze usate per proteggere il

forno durante l’intervallo di tempo che intercorre tra la

produzione e l’installazione del prodotto.

Forno Statico

Posizione manopola termostato “C”: Tra 50°C e

250°C.

Si accendono i due elementi riscaldanti inferiore e

superiore esterno. Il calore viene distribuito uniforme-

mente dal basso e dall’alto. Lo statico è consigliato

nella preparazione di piatti a base di carni di manzo o

vitello che necessitano di cottura lenta con costante

aggiunta di liquidi. Resta il sistema migliore per la

cottura della biscotteria secca, nonchè per la frutta in

generale. Nella cottura al forno statico utilizzate una

sola leccarda o griglia alla volta, altrimenti si avrebbe

una cattiva distribuzione della temperatura. Se la

cottura necessita di maggior calore dal basso o

dall'alto, utilizzate i ripiani superiori o inferiori.

La "resistenza inferiore"

Posizione manopola termostato “C”: Tra 50°C e

250°C.

Entra in funzione l'elemento riscaldante inferiore.

Questa posizione è consigliata per ritoccare la

cottura dei cibi (posti in teglie) che risultino già ben

cotti in superficie ma siano ancora mollicci interna-

mente, o per dolci con ricopertura di frutta o marmel-

lata, che richiedono un moderato calore superficiale.

La "resistenza superiore"

Posizione manopola termostato “C”: Tra 50°C e

250°C.

Si accende la luce del forno, entra in funzione l'ele-

mento riscaldante superiore. Questa posizione è

consigliata per ritoccare la cottura dei cibi (posti in

teglie) che risultino già ben cotti internamente ma

siano ancora mollicci superficialmente.

Grill

Importante: posizionare la manopola "C" su una

temperatura non superiore a 200°C ed eseguire la

cottura con la porta del forno chiusa.

Si accende l’elemento riscaldante centrale del grill.

La cottura è prodotta dall’irradiazione termica dall’alto

verso il basso di una resistenza elettrica incande-

scente. La temperatura assai elevata e diretta del

grill consente la immediata rosolatura superficiale

delle carni che ostacolando la fuoriuscita dei liquidi le

mantiene più tenere.

Grill Ventilato

Importante: posizionare la manopola "C" su una

temperatura non superiore a 200°C ed eseguire la

cottura con la porta del forno chiusa.

Si accende l’elemento riscaldante centrale del grill e

si mette in rotazione la ventola. Unisce all’irradiazio-

ne termica la circolazione forzata dell’aria all’interno

del forno. Ciò impedisce la bruciatura superficiale

degli alimenti aumentando il potere di penetrazione

del calore.

Forno Dolce

Posizione manopola termostato “C”: Tra 50°C e 250.

Entra in funzione l'elemento riscaldante inferiore e si

mette in rotazione la ventola. Questa funzione è

indicata per la cottura di cibi delicati, in particolare i

dolci che necessitano di lievitazione, in quanto viene

facilitata dal calore proveniente dal basso. Viene fatto

notare che le temperature più elevate vengono

raggiunte in tempi piuttosto lunghi, pertanto in questi

casi è consigliabile utilizzare la funzione "Forno

Statico".

Forno Ventilato

Posizione manopola termostato “C”: Tra 50°C e 250.

Si attivano gli elementi riscaldanti ed entra in funzio-

ne la ventola. Poichè il calore è costante ed uniforme

in tutto il forno, l’aria cuoce e rosola il cibo in modo

uniforme in tutti i punti. Potete cuocere contempora-

neamente anche pietanze diverse tra loro, purchè le

temperature di cottura siano simili. E’ possibile

utilizzare fino ad un massimo di 2 ripiani contempora-

neamente seguendo le avvertenze riportate nel

paragrafo “Cottura contemporanea su più ripiani”.

Ottimi risultati si ottengono con i piatti che necessita-

no di gratinatura e cottura abbastanza lunga. Negli

Avvio e utilizzo

arrosti di carne la migliore distribuzione del calore

consente di utilizzare temperature più basse che

riducono la dispersione degli umori mantenendoli

così più morbidi e riducendo il calo di peso. Il venti-

lato è particolarmente apprezzato per la cottura dei

pesci che possono essere cucinati con pochissima

aggiunta di condimenti, mantenendo così inalterato

l'aspetto e il sapore. La funzione ventilato può anche

essere usata per scongelare carne bianca o rossa,

pesce, pane, impostando una temperatura di 80°-

100°C. Per scongelare cibi più delicati potete impo-

stare 60°C o usare la sola circolazione di aria fredda

impostando la manopola termostato a 0°C.

Alla fine di ogni cottura far funzionare l’apparecchio

per 4-5 minuti posizionando la manopola del termo-

stato sullo 0 per favorire il raffreddamento del forno.

Se l’apparecchio ha funzionato a lungo al massimo

della temperatura e tale avvertenza non è stata ri-

spettata, a protezione dello stesso interviene un di-

spositivo di sicurezza che toglie temporaneamente

l’alimentazione elettrica.

La spia di funzionamento del forno (E)

Indica la fase di riscaldamento dello stesso, il suo

spegnimento segnala il raggiungimento all'interno del

forno della temperatura impostata con la manopola. A

questo punto l'alternativo accendersi e spegnersi di

questa spia indica che il termostato sta lavorando

correttamente per mantenere costante la temperatura

del forno.

Multispiedo

Maxi Forno sono dotati di un multispiedo trasversale

estraibile (Fig. A). Infilare le carni da cuocere nel

senso della lunghezza, bloccandole con le apposite

forchette regolabili. Nel caso di spiedini, infilare le

carni da cuocere negli schidioni in dotazione e

posizionarli sugli appositi supporti. Infilare i supporti

A e B (Fig. A) sui fori predisposti sulla leccarda,

appoggiare la gola dell'asta sulla sede D e infilare la

griglia sulla prima guida del forno (Fig. B); infilare

l'asta nel forno dell'albero motore, ponendo la gola

sulla sede C. Avviare il motorino ruotando la manopo-

la del selettore nella posizione grill

Fig. A

Il programmatore analogico inizio / fine

cottura (D)

Come rimettere l’ora corrente

Il forno deve essere collegato elettricamente.

Premere la manopola e ruotarla in senso anti-orario fino

ad impostare l’ora esatta.

N.B.: Il programmatore funziona elettricamente, quindi

in caso di mancanza di corrente si fermerà per tutta la

durata della mancanza stessa. Dopodiché sarà neces-

sario ripetere l’operazione di impostazione dell’ora

corrente.

Funzionamento manuale

N.B.: Da utilizzarsi in tutti i casi dove non necessitano

cotture programmate.

1. Ruotare la manopola in senso antiorario fino a far

comparire sulla finestrella il simbolo

2. Tirare la manopola e ruotarla in senso antiorario fino a

portare l'indice mobile in corrispondenza dell'ora corren-

te. Uno scatto indicherà la fine dell'operazione. Con la

manopola di selezione del forno scegliere il programma

di cottura desiderato. Per spegnere il forno riportare la

stessa in posizione "0".

Programmazione cottura con inizio immediato

1. Ruotare la manopola in senso antiorario fino a

visualizzare sulla finestrella il tempo di durata cottura

desiderato.

2. Tirare la manopola e ruotarla in senso antiorario fino a

portare l'indice mobile in corrispondenza dell'ora corren-

te. Uno scatto indicherà la fine dell'operazione.

Con la manopola di selezione del forno scegliere il

programma di cottura desiderato. Il forno si accende

immediatamente e funziona per tutto il tempo di durata

cottura impostato. Un segnale acustico avvertirà dello

spegnimento del forno. Per interromperlo ruotare la

manopola in senso antiorario fino a far comparire, sulla

finestrella, il simbolo

Programmazione cottura con inizio ritardato

1. Durata cottura:

Ruotare la manopola in senso antiorario fino a

visualizzare sulla finestrella il tempo di durata cottura

desiderato.

2. Inizio cottura:

Tirare la manopola e ruotarla in senso antiorario fino a

far corrispondere l'indice mobile con l'ora di inizio

cottura desiderata.

Con la manopola di selezione del forno scegliere il

programma di cottura desiderato.

Il forno si accenderà all'ora di inizio cottura e funzionerà

per tutto il tempo di durata impostato. Un segnale

acustico avvertirà dello spegnimento del forno. Per

interromperlo ruotare la manopola in senso antiorario

fino a far comparire, sulla finestrella, il simbolo

Fig. B

Preriscaldamento

Nel caso in cui sia necessario preriscaldare il forno, in

linea di massima tutte le volte in cui si cuocciano cibi

lievitati, è possibile utilizzare la funzione

“ventilato”

che consente di raggiungere la temperatura desiderata

in breve tempo e con consumi ridotti. Una volta

infornato si può passare alla funzione di cottura più

indicata.

Utilizzo del grill

Il forno plurifunzione mette a vostra disposizione 2

diverse possibilità di grigliare.

Utilizzate la posizione

“grill” consente una perfetta

grigliatura di piccole porzioni, come toast, wustell etc...

Posizionate il cibo al centro della griglia, dato che

risulta accesa solamente la parte centrale della resi-

stenza superiore, il cibo negli angoli non viene cotto.

La posizione

“grill ventilato” è utilissima per

grigliature veloci, si distribuisce il calore emesso dal

grill consentendo contemporaneamente alla doratura

superficiale anche una cottura nella parte inferiore.

Potete anche usarla nella parte finale della cottura dei

cibi che abbiano bisogno di doratura superficiale, ad

esempio è l’ideale per dorare la pasta al forno a fine

cottura.

Importante: effettuare la cottura al grill con porta del

forno chiusa, ciò per ottenere unitamente ai migliori

risultati un sensibile risparmio di energia (10% circa).

Desiderando eseguire cotture al grill, si consiglia di

regolare la manopola del termostato al massimo

consentito (200°C) perchè questa è la condizione di

rendimento ottimale, che si basa sull’azzione dei raggi

infrarossi; la griglia va disposta sui ripiani più alti (vedi

tabella cottura) e, per raccogliere i grassi ed evitare

la formazione di fumo, disponete la leccarda nel

primo ripiano in basso.

Cottura dei dolci

Nella cottura dei dolci infornate sempre a forno caldo,

attendete la fine di preriscaldamento, indicata dallo

spegnimento della spia rossa “E”. Non aprite la porta

durante la cottura, per evitare un abbassamento del

dolce.

Gli impasti sbattuti non devono essere troppo fluidi, per

non prolungare troppo i tempi di cottura. In generale:

Dolce troppo secco

La prossima volta impostate una temperatura di10°C

superiore e riducete il tempo di cottura.

Dolce si abbassa

Usate meno liquido o abbassate la temperatura di 10°C.

Dolce scuro superiormente

Inseritelo ad altezza inferiore, impostate una

temperatura più bassa e prolungate la cottura.

Buona cottura esterna, ma interno colloso

Usate meno liquido, riducete la temperatura, aumentate

il tempo di cottura.

Dolce non si stacca dallo stampo

Ungete bene lo stampo e cospargetelo anche con un

pò di farina.

Ho cotto su più ripiani e non tutti sono allo stesso

avanzamento di cottura

Impostate una temperatura inferiore.

Non necessariamente ripiani inseriti

contemporaneamente debbono essere tolti insieme.

Cottura della pizza

Per una buona cottura della pizza utilizzate la funzio-

“ventilato”:

• Preriscaldare il forno per almeno 10 minuti

• Utilizzare una teglia in alluminio leggero appog-

giandola sulla griglia in dotazione. Utilizzando la

leccarda si allungano i tempi di cottura e difficil-

mente si ottiene una pizza croccante

• Non aprite frequentemente il forno durante la

cottura

• Nel caso di pizze molto farcite (capricciosa,

quattro stagioni) è consigliabile inserire la mozza-

rella a metà cottura.

Cottura del pesce e della carne

La carne deve pesare almeno 1 Kg. per evitare che si

asciughi troppo. Per le carni bianche, i volatili ed il

pesce utilizzate temperature basse (150°C-200°C).

Per le carni rosse che si vuole siano ben cotte

all’esterno conservando all’interno il sugo, è bene

iniziare con una temperatura iniziale alta

(200°C-220°C) per breve tempo, per poi diminuirla

successivamente.

In generale, più grosso è l’arrosto, più bassa dovrà

essere la temperatura e più lungo il tempo di cottura.

Ponete la carne da cuocere al centro della griglia ed

inserite sotto la griglia la leccarda per raccogliere i

grassi. Inserite la griglia in modo che il cibo si trovi al

centro del forno.

Se volete più calore da sotto, utilizzate i ripiani più

bassi. Per ottenere arrosti saporiti (in particolare

anitra e selvaggina) bardate la carne con lardo o

pancetta e posizionatela in modo che sia nella parte

superiore.

Tabella cottura

I tempi di cottura possono variare secondo la natura delle vivande, la loro omogeneità e il loro volume. Alla prima

cottura, scegliere pertanto i valori del tempo di cottura più bassi tra quelli indicati e successivamente aumentarli se

necessario.

Per la 1

guida s’intende quella in posizione più bassa.

Tipo di pietanza

Temperatura

°C

Tempo di

cottura (minuti)

Tipo di pietanza

Temperatura

°C

Tempo di

cottura

Pasticceria

Torta di frutta

Meringhe

Pan di Spagna

Torta dell'Angelo

Torta margherita

Torta al cioccolato

Focaccia

Bignè

Biscotti di sfoglia

Millefoglie

Pasta frolla

130

150

160

170

200

60-70

30-40

20-30

40-50

30-40

40-50

15-20

Carni

Tacchino (4-8 kg.)

Oca (4-5 kg.)

Anatra (2-4 kg.)

Cappone (2½-3 kg.)

Bue brasato (1-1½ kg.)

Cosciotto di agnello

Lepre arrosto (2 kg.)

Fagiano arrosto

Pollo (1-1½ kg.)

Pesce

160

170

160

170

200

3-4½

4-4½

1½-2½

2-2½

3-3½

1-1½

15-25 minuti

Tipo di pietanza

Tempo di

cottura (minuti)

Posizione

della griglia

Braciole (0.5 kg.)

Salsiccie

Pollo alla griglia (1 kg)

Arrosto di vitello allo spiedo(0.6 kg.)

Pollo allo spiedo (1 kg.)

3ª guida

2ª guida

1ª guida

! L’apparecchio è stato progettato e costruito in

conformità alle norme internazionali di sicurezza.

Queste avvertenze sono fornite per ragioni di

sicurezza e devono essere lette attentamente.

Sicurezza generale

• L’apparecchio è stato concepito per un uso di tipo

non professionale all’interno dell’abitazione.

• L’apparecchio non va installato all’aperto,

nemmeno se lo spazio è riparato, perché è molto

pericoloso lasciarlo esposto a pioggia e temporali.

• Per movimentare l’apparecchio servirsi sempre

delle apposite maniglie poste sui fianchi del forno.

• Non toccare la macchina a piedi nudi o con le

mani o i piedi bagnati o umidi.

• L’apparecchio deve essere usato per cuocere

alimenti, solo da persone adulte e secondo le

istruzioni riportate in questo libretto.

• Durante l'uso dell'apparecchio gli elementi

riscaldanti e alcune parti della porta forno

diventano molto calde. Fare attenzione a non

toccarle e tenere i bambimi a distanza.

• Evitare che il cavo di alimentazione di altri

elettrodomestici entri in contatto con parti calde

del forno.

• Non ostruire le aperture di ventilazione e di

smaltimento di calore.

• Impugnare la maniglia di apertura della porta al

centro: ai lati potrebbe essere calda.

• Utilizzare sempre guanti da forno per inserire o

estrarre recipienti.

• Non rivestire il fondo del forno con fogli di

alluminio.

• Non riporre materiale infiammabile nel forno: se

l’apparecchio viene messo inavvertitamente in

funzione potrebbe incendiarsi.

• Assicurarsi sempre che le manopole siano nella

posizione “l”/“

¡” quando l’apparecchio non è

utilizzato.

• Non staccare la spina dalla presa della corrente

tirando il cavo, bensì afferrando la spina.

• Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima

staccato la spina dalla rete elettrica.

• In caso di guasto, in nessun caso accedere ai

meccanismi interni per tentare una riparazione.

Contattare l’Assistenza (

vedi Assistenza

• Non appoggiare oggetti pesanti sulla porta del

forno aperta.

Smaltimento

• Smaltimento del materiale di imballaggio: attenersi

alle norme locali, così gli imballaggi potranno

essere riutilizzati.

• La direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di

apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE),

prevede che gli elettrodomestici non debbano

essere smaltiti nel normale flusso dei rifiuti solidi

urbani. Gli apparecchi dismessi devono essere

raccolti separatamente per ottimizzare il tasso di

recupero e riciclaggio dei materiali che li

compongono ed impedire potenziali danni per la

salute e l’ambiente. Il simbolo del cestino barrato è

riportato su tutti i prodotti per ricordare gli obblighi

di raccolta separata.

Per ulteriori informazioni, sulla corretta dismissione

degli elettrodomestici, i detentori potranno

rivolgersi al servizio pubblico preposto o ai

rivenditori.

Risparmiare e rispettare l’ambiente

• Azionando il forno negli orari che vanno dal tardo

pomeriggio fino alle prime ore del mattino si

collabora a ridurre il carico di assorbimento delle

aziende elettriche.

• Si raccomanda di effettuare sempre le cotture al

GRILL e GRATIN a porta chiusa: sia per ottenere

migliori risultati che per un sensibile risparmio di

energia (10% circa).

• Mantenere efficienti e pulite le guarnizioni, in modo

che aderiscano bene alla porta e non procurino

dispersioni di calore.

Precauzioni e consigli

Escludere la corrente elettrica

Prima di ogni operazione isolare l’apparecchio dalla

rete di alimentazione elettrica.

Pulire l’apparecchio

• Le parti esterne smaltate o inox e le guarnizioni in

gomma possono essere pulite con una spugnetta

imbevuta di acqua tiepida, e sapone neutro. Se le

macchie sono difficili da asportare usare prodotti

specifici. Si consiglia di sciacquare

abbondantemente e di asciugare dopo la pulizia.

Non usare polveri abrasive o sostanze corrosive.

• L’interno del forno va pulito preferibilmente ogni

volta dopo l’uso, quando è ancora tiepido. Usare

acqua calda e detersivo, risciaquare e asciugare

con un panno morbido. Evitare gli abrasivi.

• Gli accessori possono essere lavati come normali

stoviglie, anche in lavastoviglie ad eccezione delle

guide scorrevoli.

• Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta

pressione per la pulizia dell’apparecchio.

Pulire la porta

Pulire il vetro della porta con spugne e prodotti non

abrasivi e asciugare con un panno morbido; non

usare materiali ruvidi abrasivi o raschietti metallici

affilati che possono graffiare la superficie e causare

la frantumazione del vetro.

Per una pulizia più accurata è possibile smontare

la porta del forno:

1. aprire completamente la porta (

vedi figura

);

2. alzare e ruotare le levette poste sulle due cerniere

(

vedi figura

);

3. afferrare la porta ai due lati

esterni, richiudendola

lentamente ma non del tutto.

Premere i fermi F, poi tirare la

porta verso di sé estraendola

dalle cerniere (

vedi figura

Rimontare la porta seguendo il

procedimento in senso

contrario.

Controllare le guarnizioni

Controllare periodicamente lo stato della guarnizione

attorno alla porta del forno. In caso risulti

danneggiata rivolgersi al Centro Assistenza più

vicino (

vedi Assistenza

). È consigliabile non usare il

forno fino all’avvenuta riparazione.

Sostituire la lampadina

Per sostituire la lampadina di illuminazione del forno:

1. Svitare il coperchio in vetro del portalampada.

2. Svitare la lampadina e sostituirla con una analoga:

potenza 25 W, attacco E 14.

3. Rimontare il coperchio (

vedi figura

Manutenzione e cura

Comunicare:

• il modello della macchina (Mod.)

• il numero di serie (S/N)

Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta caratteristiche posta sull’apparecchio e/o sull’imballo.

Assistenza Attiva 7 giorni su 7

Se nasce il bisogno di assistenza o manutenzione basta chiamare il Numero Unico Nazionale 199.199.199* per

essere messi subito in contatto con il Centro Assistenza Tecnica più vicino al luogo da cui si chiama.

È attivo 7 giorni su 7, sabato e domenica compresi, e non lascia mai inascoltata una richiesta.

Estensione di garanzia Airbag

Airbag è il servizio esclusivo creato da Ariston che integra e prolunga nel tempo i contenuti della garanzia

standard: con una modica cifra protegge il cliente da ogni imprevisto riguardante l’assistenza e la manutenzione

dell’elettrodomestico. Per i 5 anni successivi alla data di acquisto il cliente che aderisce al programma Airbag

avrà diritto gratuitamente a:

• l’intervento entro 48 ore dalla chiamata;

• il contributo per spese di trasferta del Tecnico (diritto di chiamata);

• la manodopera;

• le parti di ricambio originali;

• il trasporto dell’elettrodomestico non riparabile in loco.

Inoltre, qualora l’elettrodomestico non sia riparabile la garanzia prevede la sostituzione a prezzo agevolato in

funzione dell’anzianità del prodotto.

* Al costo di 14,25 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 08:00 alle 18:30, il Sab. dalle 08:00 alle

13:00 e di 5,58 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 18:30 alle 08:00, il Sab. dalle 13:00 alle

08:00 e i giorni festivi, per chi chiama dal telefono fisso.

Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano tariffario dell’operatore telefonico utilizzato.

Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione da parte dell’operatore telefonico; per maggiori informazioni

consultare il sito www.aristonchannel.com.

Assistenza

OVEN

XF 995.3 / HA

Operating Instructions

Contents

Installation, 13-14

Installation of Built-in Ovens

Fastening the oven

Electrical connections

Data plate

Description of the appliance, 15

Overall view

Control panel

Start-up and use, 17-19

Starting the oven

Timer

Cooking modes

Practical cooking advice

Cooking advice table

Precautions and tips, 20

General safety

Disposal

Respecting and conserving the environment

Assistance

Maintenance and care, 21

Switching the appliance off

Cleaning the appliance

Cleaning the oven door

Italiano, 1 Français, 22

Espanol, 32 Portuges, 42

English,12

ES PT

Installation

Important: The power supply to the appliance must

be cut off before any adjustments or maintenance

work is done on it.

Installation of Built-in Ovens

To ensure the proper working order of the built-in

appliance, the kitchen unit must be of a suitable

size.

The sizes of the unit for installing the cooker under a

worktop or in a column unit are shown in figure.

min. 45 mm.

To provide adequate ventilation, there must be

appropriate ventilation openings in the front bottom

and the top part of the cabinet (an intake opening on

the bottom of at least 200 cm2, and an exhaust

opening of at least 90 cm2). The unit panels next to

the cooker must be heat resistant. In the case of

veneered wood units, glues must be resistant to a

temperature of 120 °C. In accordance with safety

standards, once the appliance has been mounted,

there must be no possible contact with electrical

parts. Any protective parts must be secured so that

they can only be removed with the use of tools.

Fastening the oven

Insert the appliance into the compartment; open the

oven door and fasten the oven to the cabinet using

the four screws “A”, remembering to place the

special spacers provided between the hole and the

screw itself.

447 mm

min. 550 mm

472 mm

475 mm

860 mm

29 mm

895 mm

525 mm

469 mm

840 mm

Electric connection

Cookers with a three-pole power supply cable are

designed to operate with alternated current at the supply

frequency and voltage indicated on the data plate (at

the bottom of the oven dashboard). The earthing

conductor of the cable is the yellow-green conductor.

Connecting the power supply cable to the mains

The appliance must be directly connected to the

mains using an omnipolar circuit-breaker with a

minimum contact opening of 3 mm installed between

the appliance and the mains, suitable for the load

indicated and complying with current directives (the

earthing wire must not be interrupted by the circuit-

breaker).

The power supply cable must be positioned so that it

does not exceed 50°C more than room temperature

at any point of its length.

Before making the connection check that:

• the limiter valve and the home system can

support the appliance load (see data plate);

• the power supply system has an efficient earthing

connection which complies with the provisions of

current regulations;

• the socket or omnipoar circuit-breaker is easily

accessible once the cooker has been installed.

NOTE: do not use reducers, adaptors or shunts as

they could cause overheating and burns.

This appliance conforms with the following

European Economic Community directives:

- 73/23/EEC of 19/02/73 (Low Voltage) and

subsequent modifications;

- 89/336/EEC of 03/05/89 (Electromagnetic

Compatibility) and subsequent modifications;

- 93/68/EEC of 22/07/93 and subsequent

modifications.

ENERGY LABEL

Directive 2002/40/EC on the label of electric ovens

Norm EN 50304

Energy consumption for Natural convection

heating mode: Convection

Declared energy consumption for Forced convection Class

heating mode: Fan assisted

Oven size

width 54cm

depth 38cm

Height 33cm

Powers supply:

- Static oven: 2350W

- Lower heating element: 1300W

- Upper heating element: 1050W

- Grill: 2000W

- Ventilated grill: 2000W

- Gentle pastry oven: 1300W

- Ventilated oven: 2350W

Electric oven size: L. 68

Voltage end frequency: 230V/50-60 Hz

Power supply Max: 2400W

Description of the appliance

Overall view

Control Panel

Adjustable

pointer

A. Control Panel

B. Knob for selecting the cooking features.

C. Knob for adjusting the cooking temperature.

D. Analogue programmer for Start/End cooking time

E. Oven pilot light - When the light is on, it indicates

that the oven is heating. It will turn off when the

temperature setting has been reached.

F. Glass oven door

G. Programmer knob

The "Maxioven" Ariston oven combines in a single

appliance the advantages of traditional convection

ovens with those of modern forced air ventilation ovens.

It is an extremely versatile appliance that allows you to

easily and safely choose between 7 different cooking

modes. The various features are selected by means of

the selector knob (B) and the thermostat knob (C) on

the control panel.

Oven light

When the selector knob is in any position other than the

"●" position, the oven light comes on.

NOTE: to turn the oven light on without activating any of

the heating elements, the selection knob "B" must be

turned to the setting indicated by the

symbol and

the thermostat knob "C" must be set to zero indicated by

the "●" symbol.

Attention: The first time you use the oven we

recommend that you set the thermostat on the hightest

setting and leave the oven on for about a half of an

hour with nothing in it. Then, open the oven door and let

the room air. The odour that is often detected during this

initial use is due to the evaporation of substances used

to protect the oven during storage and until it is

installed.

Convection Mode

Set the termostat knob (C) between 50°C and 250°C.

The outer heating elements at both the top and the

bottom of the oven will come on. The heat is distributed

uniformly from the top to the bottom. The convection

mode is recommended for preparing meat-based dishes

featuring beef or veal which require slow cooking with

the addition of liquids. It still remains the best cooking

mode for dry pastries and fruit in general. When cooking

in convection mode, only use one dripping-pan or

cooking rack at a time, otherwise the the heat

distribution with be uneven. Select from among the

various rack heights based on the whether the dish

needs more or less heat from the top or bottom.

Lower heating element

Set the termostat knob (C) between 50°C and 250°C.

By turning the knob to this position, the oven light and

lower heating element come on.

This position is recommended for finishing off the

cooking of food (in baking trays) which is already

superficially well-cooked but still soft inside.

Note that when using this position, the thermostat is

automatically set at the maximum temperature which

cannot be regulated.

Upper heating element

Set the termostat knob (C) between 50°C and 250°C.

By turning the knob to this position, the oven light and

upper heathing element come on.

This position is recommended for finishing off the

cooking of food (in baking trays) which is already inside

well-cooked but still soft superficially.

Grill

Important: do not set the thermostat knob "C" to over

200°C. During grilling, keep the oven door closed.

Both of the central heating element of the grill are

activated. Food is cooked in the grill by the downward

thermal rays produced by an incandescent electric

heating element. The high, direct grill temperature

immediately browns meat, thus stopping juice

dispersion and keeping meat more tender. The grill is

particularly recommended for cooking dishes requiring

a high superficial temperature: beef and veal steaks,

entrecote, fillet steaks, hamburgers etc...

Ventilated Grill

Important: do not set the thermostat knob "C" to over

200°C. During grilling, keep the oven door closed.

Both of the central heating element of the grill are

activated, as well as the fan. This combination of

features increases the effectiveness of the thermal

radiation of the heating elements through forced air

circulation of the air throughout the oven. This helps

prevents foods from burning on the surface, allowing

the heat to penetrate into the food.

"Gentle pastry oven"

Set the termostat knob (C) between 50°C and 250°C.

The lower heating element and the fan come on.

This setting is ideal when cooking delicate foods,

especially pastries that need to raise, because the heat

rising from the bottom facilitates leavening. Please note

that with this feature it takes a rather long time to reach

higher temperatures in the oven. Therefore, if high

temperatures are needed, we recommend that you use

the "Conventional" setting.

Ventilation Mode

Set the thermostat knob (C) between 50°C and 250°C.

Both the heating elements and the fan will come on.

Since the heat remains constant and uniform

throughout the oven, the air cooks and browns food

uniformly over its entire surface. With this mode, you

can also cook various dishes at the same time, as long

as their respective cooking temperatures are the same.

A maximum of 2 rack levels can be used at the same

time, following the instructions in the section entitled,

"Cooking On More Than One Rack". This cooking

mode is ideal for au gratin dishes or those which require

an extended cooking time.

Moreover, the excellent heat distribution makes it

possible to use lower temperatures when cooking

roasts. This results in less loss of juices, meat which is

more tender and a decrease in the loss of weight for the

roast.

The ventilated mode is especially suited for cooking

Start-up and use

fish, which can be prepared with the addition of a

limited amount of condiments, thus maintaining their

flavor and appearance. The ventilated mode can also

be used to thaw white or red meat, fish and bread by

setting the temperature to 80°-100°C. To thaw more

delicate foods, set the termostat to 60°C or use only

the cold air circulation feature by setting the thermostat

to 0°C.

After cooking, turn the appliance on for 4-5 minutes,

setting the temperature knob to 0 in order to allow the

oven to cool. If the appliance has been on for an

extended amount of time at maximum temperature and

this advice is not taken, a safety device to protect the

same is activated, which interrupts the electricity

supply temporarily.

The thermostat light (E)

This indicates that the oven is heating up. When the

light goes out, the required temperature has been

reached.

When the light alternately comes on and goes out, it

means that the thermostat is working properly to

maintain the oven temperature.

Multi-Skewer Rotisserie

The Maxiovens are equipped with a removable multiple

skewer rotisserie positioned parallel to the back of the

oven fig. A). Slide the meat to be cooked onto the spit

lengthwise, keeping it in place with the adjustable forks.

With kebabs, slide the meat to be cooked onto the

skewers provided and place them on the appropriate

holders.

Slide the holders, "A" and "B" in Fig. A, into the

appropriate holes in the dripping-pan, rest the groove

end of the rod on the guide "D" and slide the rack onto

the bottom guide (Fig. B). Then slid the rod into the hole

for the motor shaft and place the grooved end of the rod

on the guide "C."

Start the motor by turning the knob to the grill setting

Analogue Programmer for Start/End Cooking Time (D)

How to Reset the Current Time

The oven must be connected to the power supply.

Press the knob and turn it in the counter-clockwise

direction until the correct time appears.

NB: The programmer runs on electricity. Therefore, it will

stop during a power outage for the entire length of time

that the power is off. After the power comes back on,

the current time will have to be set again.

Manual Operation

NB: This mode should be used when the cooking time

does not need to be programmed.

1. Turn the knob in the counter-clockwise direction until

the

symbol appears in the small window.

2. Pull the knob and turn it in the counter-clockwise

direction until the marker is aligned with the current

time. A click indicates that the procedure has been

completed. Use the oven knob to select the desired

cooking program. To turn the oven off, turn the knob to

the "0" setting.

Programmed Cooking Time - Immediate Start

1. Turn the knob in the counter-clockwise direction until

the Total Cooking Time desired appears in the small

time display.

2.Pull the knob and turn it in the counter-clockwise

direction until the marker is aligned with the current

time. A click indicates that the procedure has been

completed. Use the oven knob to select the desired

cooking program.

The oven will turn on immediately and stay on for the

entire length of the programmed cooking time. The oven

will buzz to indicate that it has automatically turned off.

To interrupt the programmed cooking time, turn the

knob in the counter-clockwise direction until the

symbol appears in the small window.

Programmed Cooking Time - Delayed Start

1.Total Cooking Time:

Turn the knob in the counter-clockwise direction until

the Total Cooking Time desired appears in the time

display.

2.Start Cooking Time:

Pull the knob and turn it in the counter-clockwise

direction until the marker is aligned with the desired

Start Cooking Time.

Use the oven knob to select the desired cooking

program.

The oven will turn on at the time set for the Start

Cooking Time and will stay on for the entire length of

time programmed. The oven will buzz to indicate that it

has automatically turned off. To interrupt the

programmed cooking time, turn the knob in the counter-

clockwise direction until the

symbol appears in the

small window.

Fig. A

Fig. B

Preheating

If the oven must be preheated (generally this is the

case when cooking leavened foods) the

“ventilation” mode can be used to reach the desired

temperaure as quickly as possible in order to save on

energy.

Once the food has been placed in the oven, the most

appropriate cooking mode can then be selected.

Using the Grill

The plurifunction oven offers you 2 different grilling

modes.

Use the

“grill” it allows you to grill small portions

like toasted sandwiches, hotdogs, etc., to perfection.

Position the food under the center of the grill because

only the central part of the top heating element is

turned on. Food placed in the corners will not cook

properly.

The

“Ventilated Grill” is extremely useful for

grilling foods rapidly, as the distribution of heat

makes it possible not only to brown the surface, but

also to cook the bottom part.

This mode can also be used for browning foods at

the end of the cooking process.

Important: always use the grill with the oven door

closed. This will allow you both to attain excellent

results and to save energy (10% circa).

For the best results when cooking on the grill, it is

recommended to use the highest setting of the

thermostat (200°C), which utilizes infrared rays. The

grill should be placed on the higher racks (see the

cooking chart). To catch fat and prevent smoke,

place a dripping pan beneath the rack used for

grilling.

When utilizing the grill, place the rack at the lower

levels (see cooking table). To catch grease or fat and

prevent smoke, place a dripping-pan at the bottom

rack level.

Baking Pastries

When baking pastries, always place them in the oven

after it has been preheated. Make sure you wait until

the oven has been preheated thoroughly (the red "E"

light will turn off). Do not open the door while the

pastry is cooking in order to prevent it from dropping.

Batters must not be too runny, as this will result in

prolonged cooking times. In general:

Pastry is too dry

Increase the temperature by 10°C and reduce the

cooking time.

Pastry dropped

Use less liquid or lower the temperature by 10°C.

Pastry is too dark on top

Place it on a lower rack, lower the temperature, and

increase the cooking time.

Cooked well on the inside but sticky on the outside

Use less liquid, lower the temperature, and increase the

cooking time.

The pastry sticks to the pan

Grease the pan well and sprinkle it with a dusting of

flour.

I used more than one level and they are not all at

the same cooking point

Use a lower temperature setting. It is not necessary to

remove the food from all the racks at the same time.

Cooking Pizza

For best results when cooking pizza use the

"ventilation mode"

• Preheat the oven for at least 10 minutes;

• Use a light aluminum pizza pan, placing it on the

broiler supplied with the oven. If the dripping-pan

is used, this will extend the cooking time, making

it difficult to get a crispy crust;

• Do not open the oven door frequently while the

pizza is cooking;

• If the pizza has a lot of toppings (three of four), it

is recommended that the mozzarella cheese be

placed on top halfway through the cooking

process;

Cooking Fish and Meat

Meat must weigh at least 1 Kg in order to prevent it

from drying out. When cooking white meat, fowl and

fish, use low temperature settings (150°C-200°C).

For red meat that should be well done on the outside

while tender and juicy in the inside, it is a good idea

to start with a high temperature setting

(200°C-220°C) for a short time, then turn the oven

down afterwards. In general, the larger the roast, the

lower the temperature setting. Place the meat on the

centre of the rack and place the dripping pan

beneath it to catch the fat.

Make sure that the rack is inserted so that it is in

the centre of the oven. If you would like to increase

the amount of heat from below, use the low rack

heights.

Cooking advice table

Cooking times may vary according to the nature of the foods, their homogeneity and their volume. When cooking a

certain food for the first time, it is advisable to choose the lowest values in the cooking time range given in the table

and then increase them if necessary.

The 1

guide rail is understood as being the lowest position.

Type of dish Temperature °C

Cooking time

(minutes)

Type of dish Temperature °C Cooking time (hours)

Pastries and cakes

Fruit pie

Meringues

Sponge cake

Angel cake

Madeira cake

Chocolate cake

Flat sweet loaf

Puffs

Flaky pastry biscuits

Mille feuilles

Short crust pastry

130

150

160

170

200

60-70

30-40

20-30

40-50

30-40

40-50

15-20

Meat

Turkey (4-8 kg)

Goose (4-5 kg)

Duck (2-4 kg)

Capon (2½-3 kg)

Braised beef (1-1½ kg)

Leg of lamb

Roast hare (2 kg)

Roast pheasant

Chicken (1-1½ kg)

Fish

160

170

160

170

200

3-4½

4-4½

1½-2½

2-2½

3-3½

1-1½

15-25 minutes

Type of dish

Cooking time

(minutes)

Position of shelf

Chops (0.5 kg)

Saussages

Grilled chicken (1 kg)

Veal on the spit (0.6 kg)

Chicken on the spit (1 kg)

guide rail

Precautions and tips

! The appliance was designed and manufactured in

compliance with international safety standards. The

following warnings are provided for safety reasons

and must be read carefully.

General safety

• The appliance was designed for domestic use

inside the home and is not intended for

commercial or industrial use.

• The appliance must not be installed outdoors,

even in covered areas. It is extremely dangerous

to leave the appliance exposed to rain and

storms.

• When handling the appliance, always use the

handles provided on the sides of the oven.

• Do not touch the appliance with bare feet or with

wet or moist hands and feet.

• The appliance must be used to cook food by

adults only and according to the instructions in

this manual.

• When the appliance is in use, the heating

elements and some parts of the oven door

become extremely hot. Make sure you don't touch

them and keep children well away.

• Ensure that the power supply cable of other

electrical appliances does not come into contact

with the hot parts of the oven.

• The openings used for ventilation and dispersion

of heat must never be covered.

• Always grip the oven door handle in the centre:

the ends may be hot.

• Always use oven gloves to place cookware in the

oven or when removing it.

• Do not use aluminium foil to line the bottom of the

oven.

• Do not place flammable materials in the oven: if

the appliance is switched on by mistake, it could

catch fire.

• Always make sure the knobs are in the “l”/“¡”

position when the appliance is not in use.

• When unplugging the appliance always pull the

plug from the mains socket, do not pull on the

cable.

• Never carry out any cleaning or maintenance work

without having unplugged the plug from the mains.

• In the case of a malfunction, under no

circumstances should you attempt to repair the

appliance yourself. Repairs carried out by

inexperienced persons may cause injury or further

malfunctioning of the appliance. Contact a Service

Centre (

see Assistance

• Do not rest heavy objects on the open oven door.

Disposal

• Observe local environmental standards when

disposing packaging material for recycling purposes.

Observe existing legislation when disposing of the

old appliance.

• The European Directive 2002/96/EC on Waste

Electrical and Electronic Equipment (WEEE),

requires that old household electrical appliances

must not be disposed of in the normal unsorted

municipal waste stream. Old appliances must be

collected separately in order to optimise the recovery

and recycling of the materials they contain and

reduce the impact on human health and the

environment. The crossed out “wheeled bin” symbol

on the product reminds you of your obligation, that

when you dispose of the appliance it must be

separately collected.

Consumers should contact their local authority or

retailer for information concerning the correct

disposal of their old appliance.

Respecting and conserving the environment

• By using the appliance in the hours between late

afternoon and early morning, you can help reduce

the work load placed on electrical companies.

• Always keep the oven door closed when using the

GRILL and GRATIN mode to attain best results and

to save energy (approximately 10%).

• Regularly check the door seals and wipe clean to

ensure they are free of debris so that they stick

properly to the door and do not allow heat to

disperse.

Assistance

Communicating:

• appliance model (Mod.)

• serial number (S/N)

This information is found on the data plate located on

the appliance and/or on the packaging.

Switching the appliance off

Disconnect your appliance from the electricity supply

before carrying out any work on it.

Cleaning the appliance

• The stainless-steel or enamel-coated external parts

as well as the rubber seals may be cleaned using a

sponge that has been soaked in lukewarm water and

neutral soap. If these stains are difficult to remove,

use only specialised products. After cleaning, rinse

and dry thoroughly. Do not use abrasive powders or

corrosive substances.

• Ideally, the inside of the oven should be cleaned after

each use, when it is still lukewarm. Use hot water

and detergent, rinse and dry with a soft cloth. Do not

use abrasive products.

• All accessories - with the exception of the sliding

racks - can be washed like everyday crockery, and

are even dishwasher safe.

• Never use steam cleaners or pressure cleaners on

the appliance.

Cleaning the oven door

Clean the glass part of the oven door using a sponge

and a non-abrasive cleaning product, then dry

thoroughly with a soft cloth. Do not use rough abrasive

material or sharp metal scrapers as these could scratch

the surface and cause the glass to crack. To clean

more thoroughly, you can remove the oven door.

1. Open the oven door fully (

see diagram

2. Lift up and turn the small levers located on the

two hinges (

see diagram

3. Grip the door on the two

external sides and close it

approximately half way. Unlock

the door by pressing on the

clamps F, then pull the door

towards you lifting it out of its

seat (

see diagram

To replace the door, reverse this

sequence.

Inspecting the seals

Check the door seals around the oven periodically. If

the seals are damaged, please contact your nearest

After-sales Service Centre (

see Assistance

). We

recommend not using the oven until the seals have

been replaced.

Replacing the light bulb

To replace the oven light bulb:

1. Remove the glass cover of the lamp-holder.

2. Remove the light bulb and replace it with a similar

one: Wattage 25 W, cap E 14.

3. Replace the glass cover (

see diagram

Maintenance and care

FOUR

XF 995.3 / HA

Italiano, 1 Français, 22

Espanol, 37 Portuges, 42

English,13

ES PT

Mode d’emploi

Sommaire

Installation, 23-24

Positionnement

Raccordement électrique

Plaquette signalétique

Description de l’appareil, 25

Vue d’ensemble

Tableau de bord

Mise en marche et utilisation, 26-29

Mise en marche du four

Timer

Programmes de cuisson

Conseils de cuisson

Tableau de cuisson

Précautions et conseils, 30

Sécurité générale

Mise au rebut

Economies et respect de l’environnement

Assistance

Nettoyage et entretien, 31

Mise hors tension

Nettoyage de l’appareil

Nettoyage de la porte

Remplacement de l’ampoule d’éclairage

Installation

Important: débranchez le four avant de procéder à

toute opération de réglage, d'entretien etc.

Installation des fours à encastrer

En vue du bon fonctionnement du four encastré, le

meuble doit avoir des carattéristiques adéquates. La

figure indique les dimensions du meuble pour

l'encastrement sous-plan et en hauteur.

447 mm

min. 550 mm

472 mm

475 mm

860 mm

29 mm

895 mm

525 mm

469 mm

840 mm

min. 45 mm.

Pour avoir une bonne aération, il faut prévoir des

prises d'air sur le devant, dans le bas et dans le haut

du meuble, (entrée par le bas d'au moins 200 cm2,

sortie par le haut d'au moins 90 cm2).

Les panneaux des meubles adjacents au four doivent

être fabriqués dans un matériau résistant à la

chaleur. En particulier, pour les meubles en bois

plaqué, les colles devront résister à une température

de 120°C. Conformément aux normes de sécurité,

une fois l'appareil encastré, tout contact accidentel

avec les composants électriques doit être

impossible. Toutes le parties assurant la protection

doivent être fixées de façon à ne pouvoir les enlever

qu'à l'aide d'un outil.

Fixation

Introduisez l’appareil dans la niche ; ouvrez la porte

du four et fixez le four au meuble à l’aide des 4 vis

“A”, en n’oubliant pas de placer entre le trou et la vis

les entretoises fournies.

Raccordement électrique

Les fours munis d'un cordon d'alimentation tripolaire,

sont prévus pour un fonctionnement à courant

alternatif à la tension et à la fréquence d'alimentation

indiquées sur la plaquette des caractéristiques

(placée sur l'appareil) et dans le livret d'instructions.

Le conducteur de terre du câble est jaune-vert.

Raccordement du cordon d'alimentation au

réseau

L’appareil doit être raccordé directement au réseau en

intercalant entre l'appareil et le réseau un interrupteur

omnipolaire ayant une ouverture d'au moins 3 mm

entre les contacts, dimensionné à la charge et

conforme aux normes en vigueur (le fil de terre ne

doit pas être interrompu par l’interrupteur).

Le cordon d'alimentation doit être positionné de

manière à ce qu'il n'atteigne en aucun point une

température dépassant de 50°C la température

ambiante.

Avant de procéder au raccordement, vérifiez que:

• la soupape réductrice et l’installation de la maison

puissent supporter la charge de l'appareil (voir

plaquette des caractéristiques);

• l’installation d'alimentation soit dotée d'un

raccordement à la terre efficace conformément

aux normes et aux dispositions prévues par la loi;

• la prise ou l'interrupteur omnipolaire soient

facilement accessibles une fois que le four a été

installé.

N.B: n'utilisez ni réducteurs, ni adaptateurs, ni

dérivations, ils pourraient provoquer des surchauffes

ou des brûlures.

Dimensions utiles du four:L 54cm; P 38cm; H 33cm

Puissances:

- Statique 2350W

- Résistance sole du four 1300W

- Résistance voûte du four 1050W

- Gril 2000W

- Gril ventilé 2000W

- Four à pâtisserie 1300W

- Four ventilé 2350W

Volume utile du Maxifour: L. 68

Tension et fréquence d'alimentation:

230V/50-60 Hz

Puissance Max: 2400 W

Cet appareil est conforme aux Directives

Communautaires suivantes:

- 73/23/CEE du 19/02/73 (Basse Tension) et

modifications successives;

- 89/336/CEE du 03/05/89 (Compatibilité

électromagnétique) et modifications successives;

- 93/68/CEE du 22/07/93 et modifications

successives.

ETIQUETTE ENERGIE

Directive 2002/40/CE sur l'étiquette des fours

électriques

Norme EN 50304

Consommation énergie convection naturelle

fonction four :

Statique

Consommation énergie déclarée pour Classe

convection forcée

fonction four : Ventilé

Description de l’appareil

Vue d’ensemble

Tableau de bord

Curseur

A. Bandeau de commandes

B. Manette de sélection des fonctions de cuisson

C. Manette pour la température de cuisson

D. Programmateur analogique début/fin de cuisson

E. Voyant de fonctionnement du four (présent

uniquement sur certains modèles) - Il est allumé

pendant la phase de préchauffage et jusqu'à ce que

la température sélectionnée soit atteinte.

F. Vitre porte du four

G. Manette du programmateur

Le "Maxifour" Ariston réunit en un seul appareil les

avantages des fours traditionnels à convection

naturelle: “statiques” à ceux des fours modernes à

convection forcée: “ventilés”. C'est un appareil

extrêmement complet offrant le choix entre 7 modes

de cuisson différents. Les manettes de sélection "B"

et le thermostat "C" présents sur le bandeau

permettent de sélectionner les différentes fonctions

disponibles.

Éclairage du four

La lumière du four s'allume lorsque le bouton de

sélection se trouve sur n'importe quelle position autre

que la position d'arrêt "●".

REMARQUE: pour éclairer le four sans brancher

aucun élément réchauffant, il faut positionner la

manette de sélection "B" en face du symbole

et déplacer ensuite la manette du thermostat "C"

jusqu'au symbole "●" correspondant à zéro.

Attention: Lors du premier allumage, nous vous

conseillons de faire fonctionner votre four, à vide,

pendant une demi-heure environ, le thermostat étant

réglé au maximum. Ouvrez ensuite la porte du four et

aérez la pièce. L’odeur qui se dégage parfois au

cours de cette opération est due à l'évaporation des

substances utilisées pour protéger le four pendant le

laps de temps qui s'écoule entre la production et

l'installation du produit.

Four Statique

Position manette du thermostat “C”: Entre 50°C et

250°C.

Les deux éléments chauffants du haut et du bas,

externes s'allument. La chaleur est distribuée de

façon homogène par le bas et par le haut. La fonction

statique est conseillée lors de la préparation de plats

de viande de boeuf ou de veau devant être

constamment arrosée de jus et cuite lentement. C'est

l'idéal pour la cuisson des biscuits secs et des fruits

en général. Lorsque vous cuisez au four statique,

n'utilisez qu'une seule lèche-fritte ou grille à la fois,

vous risqueriez autrement d'avoir une mauvaise

distribution de la température. Si la cuisson exige

plus de chaleur par le bas ou par le haut, utilisez les

gradins d'enfournement du haut ou du bas.

Position résistance sole du four

Position manette du thermostat “C”: Entre 50°C et

250°C.

En tournant le bouton sur cette position, la lampe du

four s'allume et la résistance du bas se met en

marche. Cette position est conseillée pour retoucher

la cuisson des aliments qui sont déjà bien cuits en

surface mais encore un peu trop moux à l'intérieur.

Position résistance voûte du four

Position manette du thermostat “C”: Entre 50°C et

250°C.

En tournant la manette du four sur cette position, la

lampe du four s'allume et la résistance du haut se

met en marche. Cette position est conseillée pour

retoucher la cuisson des aliments qui sont déjà bien

cuits à l'intérieur mais encore un peu trop moux en

surface.

Gril

- Important: placez le bouton "C" sur une

température ne dépassant pas 200°C. Pendant le

fonctionnement laisser toujours la porte du four

fermée.

L'élément chauffant central du gril s'allume. La

cuisson est obtenue par irradiation thermique du haut

vers le bas d'une résistance électrique incandescen-

te. La température assez élevée et directe du gril

permet de dorer immédiatement les viandes en

surface, ce qui empêche au jus de s'échapper et

rend la viande plus tendre.

Gril ventilé

- Important: placez le bouton "C" sur une

température ne dépassant pas 200°C. Pendant le

fonctionnement laisser toujours la porte du four

fermée.

L'élément chauffant central du gril s'allume et le

ventilateur commence à tourner. Il unit à l'irradiation

thermique la circulation forcée de l'air à l'intérieur du

four. Ceci empêche que les aliments ne brûlent en

surface et augmente la pénétration de la chaleur.

Four Pâtisserie

Posizione manopola termostato “C”: Tra 50°C e 250.

Cette fonction est particulièrmeent indiquée pour la

cuisson de mets délicats, comme les gâteaux, par

exemple, car la chaleur provenant du bas les aident

à mieux lever. A noter que les températures les plus

élevées sont atteintes plutôt lentement, dans ce cas

il vaut mieux utiliser la fonction "Four Statique".

Four ventilé

Position manette du thermostat “C”: Entre 60°C et

Max.

Les éléments chauffants s'allument et le ventilateur

se met en marche. La chaleur étant constante et

homogène dans tout le four, l'air cuit et dore

uniformément les aliments en tous points. Vous

pouvez cuire en même temps des plats différents à

condition qu'ils cuisent à la même température. Vous

pouvez cuire en même temps sur 2 niveaux

maximum en suivant les conseils du paragraphe

“Cuisson simultanée sur plusieurs étages”.

Vous obtiendrez d'excellents résultats avec des plats

devant être gratinés et à la cuisson assez longue.

Pour les rôtis de viande, la chaleur mieux distribuée

permet d'utiliser les températures les plus basses,

Mise en marche et

utilisation

les viandes gardent ainsi tout leur jus, elles sont plus

tendres et perdent moins de poids.

La chaleur brassée est particulièrment appréciée lors

de la cuisson de poissons car ils n'ont besoin que de

très peu de condiment, leur aspect et leur saveur

demeurent ainsi inaltérés. Vous pouvez aussi utiliser

cette fonction pour décongeler de la viande rouge ou

blanche, du poisson, du pain, il suffit de régler la

température sur 80°-100°C. Pour décongeler des

aliments plus délicats, vous pouvez choisir 60°C ou

n'utiliser que la circulation d'air froid en amenant la

manette du thermostat sur 0°C.

Après toute cuisson, laissez l’appareil branché

pendant 4-5 minutes encore en amenant le bouton du

thermostat en face de 0 pour faciliter le

refroidissement du four. Si ce conseil n’est pas

respecté alors que l’appareil a fonctionné longtemps

à sa température maximum, ce dernier est protégé

par un dispositif de sécurité qui coupe

momentanément l’arrivée de courant.

Le voyant rouge de fonctionnement du four (E)

Ce voyant indique que le four est en train chauffer et

il s'éteint dès que le four atteint la température

sélectionnée au moyen du bouton.

A présent, le voyant s'allume et s'éteint

alternativement, ce qui indique que le thermostat

marche correctement pour garder la température du

four constante.

Multibroche

Les Maxifours sont dotés d'un multibroche

transversal amovible (fig. A). Enfilez la viande à cuire

dans le sens de la longueur et bloquez-la à l'aide des

fourchettes réglables. Pour les brochettes, enfilez les

morceaux de viande sur les broches fournies avec

l'appareil et positionnez ces dernières sur les

supports prévus à cet effet. Introduisez les supports

A et B (fig. A) dans les trous sur la lèchefrite, posez

la gorge de la tige sur le logement D et enfilez la

grille dans le four (Fig. B), au premier niveau.

Introduisez la tige dans le trou de l'arbre moteur en

posant la gorge sur le logement C.

Mettez en marche le moteur en plaçant la manette

du sélecteur sur la position Gril

Le programmateur analogique début/ fin de

cuisson (D)

Comment remettre à l'heure

Le four doit être branché électriquement.

Appuyez sur la manette et tournez-la dans le sens inverse

des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que vous obteniez

l'heure exacte.

N.B.: Le programmateur fonctionne électriquement, en cas

de coupure de courant, il s'arrêtera par conséquent

pendant toute la durée correspondante. Il faudra ensuite

répéter l'opération de mise à l'heure.

Fonctionnement manuel

N.B.: A utiliser dans tous les cas où des cuisson

programmées ne sont pas nécessaires.

1. Tournez la manette dans le sens inverse des aiguilles

d'une montre jusqu'à ce que le symbole

apparaisse

dans la fenêtre.

2. Tirez la manette et tournez-la dans le sens inverse des

aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le repère mobile soit

placé en face de l'heure exacte. Un déclic indiquera la fin

de l'opération. Choisissez à l'aide de la manette de

sélection du four le programme de cuisson désiré. Pour

éteindre le four ramenez la manette sur la position "0".

Programmation cuisson avec début immédiat

1. Tournez la manette dans le sens inverse des aiguilles

d'une montre jusqu'à ce que vous voyez apparaître dans la

fenêtre le temps de cuisson désiré.

2. Tirez la manette et tournez-la dans le sens inverse des

aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le repère mobile soit

placé en face de l'heure exacte. Un déclic indiquera la fin

de l'opération. Choisissez à l'aide de la manette de

sélection du four le programme de cuisson désiré. Le four

s'allume immédiatement et fonctionne pendant toute la

durée de cuisson programmée. Un signal acoustique

signale quand le four s'éteint. Pour le faire cesser, tournez

la manette dans le sens inverse des aiguilles d'une montre

jusqu'à ce que le symbole

apparaisse dans la fenêtre.

Programmation cuisson avec début différé

1. Durée cuisson:

Tournez la manette dans le sens inverse des aiguilles

d'une montre jusqu'à ce que vous voyez apparaître dans la

fenêtre le temps de cuisson désiré.

2. Début de cuisson:

Tirez la manette et tournez-la dans le sens inverse des

aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le repère mobile soit

placé en face de l'heure de début de cuisson désirée.

Choisissez à l'aide de la manette de sélection du four le

programme de cuisson désiré. Le four s'allumera à l'heure

de début de cuisson prévue et fonctionnera pendant toute

la durée programmée. Un signal acoustique signale quand

le four s'éteint. Pour le faire cesser, tournez la manette dans

le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que

le symbole

apparaisse dans la fenêtre.

Fig. A

Fig. B

Préchauffage

Quand il faut préchauffer le four, en gros chaque fois

que vous devez enfourner des pâtes levées, vous

pouvez utiliser la fonction

“ventilé” qui permet

d'atteindre la température désirée trés rapidement

tout en réduisant la consommation d'énergie. Une fois

que vous avez enfourné, vous pouvez passer à la

fonction de cuisson la plus indiquée.

Utilisation du gril

Le four plurifonction vous offre 2 façons de griller.

Utilisez la position

“gril”, mais vous obtenez un

résultat parfait pour de petites pièces comme des

croque-monsieur, des saucisses de Strasbourg etc...

Placez votre plat au milieu de la grille, car seule la

partie centrale de la résistance du haut est branchée,

les aliments placés dans les coins ne sont pas cuits.

La position

“gril ventilé” est extrêmement utile

pour des grillades rapides, la chaleur produite par le

gril bien distribuée permet de dorer en surface et de

cuire en dessous aussi.

Vous pouvez vous en servir pour parfaire la cuisson

d'aliments ayant besoin de dorer en surface, c'est

l'idéal par exemple pour dorer vos gratins de pâtes en

fin de cuisson.

Important: lors de la cuisson au gril, la porte du

four doit être fermée, vous obtiendrez ainsi de

meilleurs résultats et ferez des économies d'énergie

(10% environ).

Pour vos cuissons au gril, nous vous conseillons de

régler la manette du thermostat en position maximum

(200°C), car c’est celle qui permet d’obtenir un rende-

ment optimal qui se base sur l’action des rayons in-

frarouges; placez la grille sur les gradins du haut

(consultez le tableau de cuisson) et, pour recueillir la

graisse qui coule et éviter la formation de fumée,

placez la lèchefrite sur le premier étage en partant du

bas.

Cuisson de la pâtisserie

Enfournez toujours vos gâteaux à four chaud,

attendez que l'extinction du voyant rouge “E” vous

signale que le préchauffage est terminé. N'ouvrez pas

la porte en cours de cuisson, votre gâteau risquerait

de s'affaisser.

Les pâtes molles ne doivent pas être trop fluides,

pour ne pas trop prolonger les temps de cuisson. En

général:

Pâtisserie trop sèche

La prochaine fois programmez une température de

10°C supérieure et réduisez le temps de cuisson.

Le gâteau s'affaisse

Utilisez moins de liquide ou baissez la température de

10°C.

Gâteau foncé sur le dessus

Enfournez-le à un niveau plus bas, choisissez une

température plus basse et prolongez la cuisson

Bonne cuisson extérieure, mais intérieur collant

Utilisez moins de liquide, abaissez la température,

augmentez le temps de cuisson.

Le gâteau ne se détache pas du moule

Beurrez bien le moule et saupoudrez-le de panure ou

de farine.

J'ai cuit sur plusieurs niveaux mais ils ne sont pas

tous au même degré de cuisson

Choisissez une température plus basse. Des niveaux

enfournés simultanément ne doivent pas

obligatoirement être sortis ensemble.

Cuisson de la pizza

Pour une bonne cuisson de la pizza utilisez la

fonction

“ventilé”:

• Préchauffez le four pendant au moins 10 minutes

• Utilisez un plat en aluminium léger, posez-le sur

la grille du four. Si vous utilisez la lèche-frite vous

prolongerez le temps de cuisson et vous

obtiendrez difficilement une pizza croustillante.

• N'ouvrez pas souvent le four pendant la cuisson

• Si vos pizzas sont bien garnies ("capricciosa",

"quattro stagioni") ne mettez la mozzarelle qu'à

mi-cuisson.

Cuisson du poisson et de la viande

La viande doit peser au moins 1 Kg. pour éviter

qu'elle ne se dessèche trop. Pour les viandes

blanches, les volailles et le poisson, utilisez des

températures basses (150°C-200°C). Pour les

viandes rouges que l'on désire bien cuites à

l'extérieur mais juteuses à l'intérieur, il vaut mieux

commencer par une température élevée

(200°C-220°C) pendant un bref laps de temps et

l'abaisser ensuite. En général, plus le rôti est gros,

plus la température doit être basse et la durée de la

cuisson prolongée. Posez la viande au centre de la

grille et placez la lèchefrite sous la grille pour

recevoir la graisse qui s'écoule. Enfournez la grille

de manière à ce que la pièce à cuire se trouve au

centre du four. Si vous désirez plus de chaleur par le

bas, utilisez les gradins les plus bas. Pour obtenir

des rôtis plus savoureux (c'est le cas notamment

pour le canard et le gibier) bardez votre viande et

placez-la dans le haut du four.

Tableau de cuisson

Les temps de cuisson peuvent varier en fonction de la nature des aliments, de leur homogénéité et de leur volume.

Il est donc conseillé de choisir, lors de la première cuisson, les valeurs les plus basses parmi les temps de cuisson

indiqués et de les augmenter par la suite si nécessaire.

La 1

ère

glissière indique la glissière située dans la position la plus basse.

Mets Température °C Temps de cuisson (minutes) Mets Température °C Temps de cuisson

Pâtisserie

Tarte aux fruits

Meringues

Pain de Gênes

Gâteau de l'Ange

Gênoise

Gâteau au chocolat

Fougasse

Choux

Biscuits en pâte

feuilletée

Mille-feuille

Pâte brisée

130

150

160

170

200

60-70

30-40

20-30

40-50

30-40

40-50

15-20

Viandes

Dinde (4-8 kg)

Oie (4-5 kg)

Canard (2-4 kg)

Chapon (2½-3 kg)

Boeuf braisé (1-1½ kg)

Gigot d'agneau

Lièvre rôti (2 kg)

Faisan rôti

Poulet(1-1½ kg)

Poisson

160

170

160

170

200

3-4½

4-4½

1½-2½

2-2½

3-3½

1-1½

15-25 minutes

Mets Temps de cuisson (minutes) Position de la grille

Côtelettes (0.5 kg)

Saucisses

Poulet grillé (1 kg)

Rôti de veau à la broche (0.6 kg)

Poulet à la broche (1 kg)

3ème gradin

2ème gradin

1er gradin

! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément

aux normes internationales de sécurité. Ces conseils

sont fournis pour des raisons de sécurité et doivent

être lus attentivement.

Sécurité générale

• Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de

type non professionnel.

• Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur,

même dans un endroit abrité, il est en effet très

dangereux de le laisser exposé à la pluie et aux

orages.

• Pour déplacer l’appareil, servez-vous des poignées

prévues à cet effet sur les côtés du four.

• Ne touchez pas à l’appareil pieds nus ou si vos

mains ou pieds sont mouillés ou humides

• Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit

être utilisé que par des adultes conformément aux

instructions du mode d’emploi.

• En cours de fonctionnement, les éléments

chauffants et certaines parties du four deviennent

très chaudes. Attention à ne pas les toucher et à

garder les enfants à distance.

• Evitez que le cordon d’alimentation d’autres petits

électroménagers touche à des parties chaudes du

four.

• Les orifices ou les fentes d’aération ou

d’évacuation de la chaleur ne doivent pas être

bouchés

• Saisissez toujours la poignée en son milieu : elle

risque d’être très chaude à ses extrémités.

• Utilisez toujours des gants de protection pour

enfourner ou sortir des plats du four.

• Ne tapissez jamais la sole du four de papier

aluminium.

• Ne rangez pas de matériel inflammable à l’intérieur

du four : si l’appareil était par inadvertance mis en

marche, il pourrait prendre feu.

• Contrôlez toujours que les manettes sont bien

dans la position “l”/“

¡” quand l’appareil n’est pas

utilisé.

• Ne tirez surtout pas sur le câble pour débrancher

la fiche de la prise de courant.

• N’effectuez aucune opération de nettoyage ou

d’entretien sans avoir auparavant débranché la

fiche de la prise de courant.

• En cas de panne, n’essayez en aucun cas

d’accéder aux mécanismes internes pour tenter de

réparer l’appareil. Contactez le service

d’Assistance (

voir Assistance

• Ne posez pas d’objets lourds sur la porte du four

ouverte.

Mise au rebut

• Mise au rebut du matériel d’emballage :

conformez-vous aux réglementations locales, les

emballages pourront ainsi être recyclés.

• La Directive Européenne 2002/96/EC sur les

Déchets des Equipements Electriques et

Electroniques (DEEE), exige que les appareils

ménagers usagés ne soient pas jetés dans le flux

normal des déchets municipaux. Les appareils

usagés doivent être collectés séparément afin

d’optimiser le taux de récupération et le recyclage

des matériaux qui les composent et réduire

l’impact sur la santé humaine et l’environnement.

Le symbole de la ‘‘poubelle barrée’’ est apposée

sur tous les produits pour rappeler les obligations

de collecte séparée.

Les consommateurs devront contacter les

autorités locales ou leur revendeur concernant la

démarche à suivre pour l’enlèvement de leur vieil

appareil.

Economies et respect de l’environnement

• Pour faire des économies d’électricité, utilisez

autant que possible votre four pendant les heures

creuses surtout pour le nettoyage pyrolyse.

• Pour vos cuissons au GRILL et GRATIN, nous

vous conseillons de garder la porte du four fermée:

Vous obtiendrez de meilleurs résultats tout en

faisant de sensibles économies d’énergie (10%

environ).

• Gardez toujours les joints propres et en bon état

pour qu’ils adhèrent bien à la porte et ne causent

pas de déperditions de chaleur.

Assistance

Indiquez-lui :

• le modèle de votre appareil (Mod.)

• son numéro de série (S/N)

Ces informations figurent sur la plaquette

signalétique apposée sur votre appareil et/ou sur son

emballage.

Précautions et conseils

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien

coupez l’alimentation électrique de l’appareil.

Nettoyage de l’appareil

• Nettoyez l’extérieur émaillé ou inox et les joints en

caoutchouc à l’aide d’une éponge imbibée d’eau

tiède additionnée de savon neutre Si les taches

sont difficiles à enlever, utilisez des produits

spéciaux. Il est conseillé de rincer abondamment

et d’essuyer après le nettoyage. N’utilisez ni

poudres abrasives ni produits corrosifs.

• Nettoyez l’enceinte du four après toute utilisation,

quand il est encore tiède. Utilisez de l’eau chaude

et du détergent, rincez et séchez avec un chiffon

doux. Evitez tout produit abrasif.

• Tous les accessoires peuvent être lavés

normalement comme de la vaisselle courante et

passent au lave-vaisselle, sauf les glissières

coulissantes.

• Ne nettoyez jamais l’appareil avec des nettoyeurs

vapeur ou haute pression.

Nettoyage de la porte

Nettoyer la vitre de la porte avec des produits non

abrasifs et des éponges non grattantes, essuyer

ensuite avec un chiffon doux. Ne pas utiliser de

matériaux abrasifs ou de racloirs métalliques

aiguisés qui risquent de rayer la surface et de briser

le verre.

Pour nettoyer plus à fond, vous pouvez déposer la

porte du four :

1. ouvrez complètement la porte (

voir figure

);

2. soulevez et faites pivoter les leviers situés sur les

deux charnières (

voir figure

);

3. saisissez la porte par les

côtés, refermez-la lentement

mais pas complètement.

Appuyez sur les arrêts F, puis

tirez la porte vers vous en la

dégageant de ses charnières

(

voir figure

).Remontez la porte

en refaisant en sens inverse les

mêmes opérations.

Contrôle des joints

Contrôlez périodiquement l’état du joint autour de la

porte du four. S’il est abîmé, adressez-vous au

service après-vente le plus proche de votre domicile

(

voir Assistance

). Mieux vaut ne pas utiliser le four

tant qu’il n’est pas réparé.

Remplacement de l’ampoule d’éclairage

Pour changer l’ampoule d’éclairage du four :

1. Dévissez le couvercle en verre du boîtier de la lampe.

2. Dévissez l’ampoule et remplacez-la par une autre

de même type : puissance 25 W, culot E 14.

3. Remontez le couvercle à sa place (

voir figure

Nettoyage et entretien

HORNO

XF 995.3 / HA

Italiano, 1 Français, 22

Espanol, 32 Portuges, 42

English,12

ES PT

Manual de instrucciones

Sumario

Instalación, 33-34

Colocación

Conexión eléctrica

Placa de características

Descripción del aparato, 35

Vista de conjunto

Panel de control

Puesta en marcha y uso, 36-39

Poner en funcionamiento el horno

Timer

Programas de cocción

Consejos prácticos de cocción

Tabla de cocción

Precauciones y consejos, 40

Seguridad general

Eliminación

Ahorrar y respetar el medio ambiente

Asistencia

Mantenimiento y cuidados, 41

Cortar el suministro eléctrico

Limpiar el aparato

Limpiar la puerta

Instalación

Importante: cualquier intervención de regulación,

mantenimiento etc. se debe realizar con el horno

eléctricamente desconectado.

Instalación de los hornos empotrables

Para garantizar el correcto funcionamiento del

aparato empotrable, es necesario que el mueble

tenga características apropiadas. En la figura se

indican las dimensiones del vano del mueble, en el

empotrado bajo encimera y vertical.

Para facilitar un aireado eficaz por la zona delantera

inferior y superior del mueble, se han de taladrar

tomas de aire convenientes: (entrada por abajo de

200 cms2 aprox..; una boca de salida por la parte

superior de 90 cms2 aprox.).

Los paneles de los muebles adyacentes al horno

deberán ser de material resistente al calor. En

particular, en el caso de muebles de madera

revestida las colas deberán ser resistentes a la

temperatura de 120 °C. De conformidad con las

normas de seguridad, una vez empotrado el aparato,

no deben resultar posibles, eventuales contactos con

las paredes eléctricas. Todas las partes que

aseguran la protección deben fijarse de tal modo que

no sea posible quitarlas sin la ayuda de algún

utensilio.

Clavado

Introduzca el equipo en el espacio correspondiente;

abra la puerta del horno y fije el horno al mueble con

los 4 tornillos “A”, recordando colocar entre el orificio

y el tornillo los separadores suministrados con el

equipo.

min. 45 mm.

447 mm

min. 550 mm

472 mm

475 mm

860 mm

29 mm

895 mm

525 mm

469 mm

840 mm

Conexión eléctrica

Los hornos dotados de cable de alimentación tripolar,

están predispuestos para el funcionamiento con

corriente alterna, a la tensión y frecuencia de

alimentación indicadas en la placa de características

(colocada en el aparato) y en el manual de

instrucciones. El conductor de toma de tierra del

cable se distingue por los colores amarillo-verde.

Conexión del cable de alimentación a la red

El aparato debe estar conectado directamente a la

red interponiendo entre el aparato y la red un

interruptor omnipolar con abertura mínima entre los

contactos de 3 mm., dimensionado de acuerdo a la

carga y que responda a las normas en vigencia (el

hilo de tierra no debe ser interrumpido por el

interruptor).

El cable de alimentación se debe colocar en modo

que no alcance, en ningún punto, una temperatura

mayor de 50°C respecto a la del ambiente.

Antes de efectuar la conexión asegurarse que:

• el limitador de corriente y la instalación doméstica

puedan soportar la carga del aparato (ver la placa

de características);

• la instalación de alimentación posea una eficaz

conexión a tierra según las normas y

disposiciones de ley;

• se pueda acceder fácilmente a la toma de

corriente o al interruptor omnipolar con el horno

instalado.

Nota: no utilizar reducciones, adaptadores o

derivadores ya que podrían provocar calentamientos

o quemaduras.

Dimensiones útiles del horno:

ancho 54cm

profondidad 38cm

altura 33cm

Potencias:

- Estatico 2350W

- Resistencia Inferior: 1300W

- Resistencia Superior: 1050W

- Grill 2000W

- Grill Ventilado 2000W

- Horno Dulces 1300W

- Ventilado 2350W

Volumen útil del Maxihorno: L. 68

Tensión y frecuencia de alimentación: 230V/50-60 Hz

Potencia Max: 2400W

ENERGY LABEL

Norma 2002/40/CE en la etiqueta de los hornos

eléctricos

Norma EN 50304

Consumo de energía por convección Natural

función de calentamiento:

Convencional

Clase Consumo de energía para funcionamiento por

convección Forzada

función de calentamiento: Ventilado

Estos aparatos han sido construidos de

conformidad con las siguientes Normas

Comunitarias:

- 73/23/CEE del 19/02/73 (Baja Tensión) y

sucesivas modificaciones;

- 89/336/CEE del 03/05/89 (Compatibilidad

Electromagnética) y sucesivas modificaciones;

- 93/68/CEE del 22/07/93 y sucesivas

modificaciones.

Descripción del aparato

Vista de conjunto

Panel de control

A. Cuadro de mandos

B. Mando de selección de funciones de cocción

C. Mando para la temperatura de cocción

D. Programador análogico de comienzo/fin de la

cocción

E. Luz indicadora del funcionamiento del horno - Si

está encendida indica la fase de calentamiento

hasta la temperatura seleccionada.

F. Cristal puerta forno

G. Botón del programador

H. Timer

indice móvil

El "Maxihorno" Ariston reúne en un único aparato las

ventajas de los hornos tradicionales a convección

natural: “convencionales” y la de los hornos modernos a

convección forzada: “ventilados”.

Es un aparato sumamente versátil que permite elegir,

en modo fácil y seguro, entre 7 métodos distintos de

cocción. La selección de las distintas funciones

ofrecidas se realiza accionando los mandos de

selección "B" y el mando del termostato "C" presentes

en el cuadro de mandos.

Illuminación horno

En cualquier posición del mando de selección, excepto

la posición de reposo indicada por el "

", la luz del

horno se enciende;

Nota: si fuera necesario encender la luz del horno sin

activar los elementos calentadores, conviene poner el

selector "B" en posición indicada con simbolo

, y

seguidamente la perilla del termóstato "C" en

descanso, o sea marcado el simbolo "

Atención: Cuando se enciende por primera vez el

horno, aconsejamos hacerlo funcionar vacío durante

media hora con el termóstato al máximo, luego abrir la

puerta del horno y airear el local. El olor que se puede

advertir durante esta operación, es debido a la

evaporación de las sustancias usadas para proteger el

horno durante el tiempo que transcurre entre la

producción y la instalación del producto.

Horno Convencional

Posición mando termostato “C”: Entre 50°C y 250°C.

Se encienden las dos resistencias : inferior y superior

externa. El calor se distribuye uniformemente desde

abajo y desde arriba. Se aconseja usar el convencional

para la preparación de platos a base de carnes de buey

o ternera que necesitan una cocción lenta con un

constante agregado de líquidos. Sigue siendo el mejor

sistema para la cocción de bizcochos secos, y de

fruta en general. Para la cocción en el horno

convencional, utilizar una sola bandeja o parrilla por

vez, de lo contrario, se obtendrá una mala distribución

de la temperatura.

Si la cocción necesita mayor calor desde abajo o

desde arriba, utilizar los estantes superiores o

inferiores.

La "resistenza inferiore"

Posición mando termostato “C”: Entre 50°C y 250°C.

Al girar la manecilla hasta la posición inferior se

enciende la luz del horno y entra en funciones el

elemento calefactor de abajo. Esta posición es la

aconsejada para pasar al horno alimentos (contenidos

en fuentes) que presentan la superficie cocida pero

todavía hùmedos por dentro.

La "resistenza superiore"

Posición mando termostato “C”: Entre 50°C y 250°C.

Girando la perilla hasta esta posición se enciende la luz

del horno y funciona el elemento calefactor de arriba.

Esta posición es la aconsejada para pasar al horno

alimentos (contenidos en fuentes) que presentan por

dentro cocida pero todavía hùmedos la superficie.

Grill

Importante: Poner el mando del termóstato "C" no más

de 200°C. Mantener cerrada la puerta del horno durante

el funcionamiento del grill.

Se enciende el elemento calentador grill. La cocción

con grill se produce por la irradiación térmica de arriba

hacia abajo, mediante una resistencia eléctrica incan-

descente. La elevada temperatura del grill, permite el

inmediato asado superficial de la carnes, con lo que, al

impedir el escape de líquidos las mantiene más tiernas.

La cocción con grill, es particularmente indicada para

platos que necesitan una elevada temperatua

superficial: chuletas de ternera, entrecote, solomillo,

hamburguesas etc...

Grill Ventilado

Importante: Poner el mando del termóstato "C" no más

de 200°C. Mantener cerrada la puerta del horno durante

el funcionamiento del grill.

Se enciende el elemento calentador grill y comienza a

girar el ventilador. Une a la irradiación térmica, la

circulación forzada del aire dentro del horno. Esto

impide que se quemen superficialmente los alimentos

aumentando el poder de penetración del calor.

Horno Dulces

Posición del mando termostato “C”: Entre 50°C y

250°C.

Se enciende la resistencia inferior. Esta función es

ideal para la cocción de comidas delicadas, en especial

las tortas que necesitan fermentar, ya que este

proceso se ve facilitado por el calor proveniente de

abajo. Cabe destacar que las temperaturas más

elevadas se alcanzan en tiempos bastante largos, por

lo tanto, en estos casos, es aconsejable utilizar la

función "Horno Convencional".

Horno Ventilado

Posición del mando termostato “C”: Entre 50°C y

250°C.

Se activan las resistencias y entra en funcionamiento el

ventilador. Debido a que el calor es constante y uniforme

en todo el horno, el aire cocina y dora la comida unifor-

memente en todos sus puntos. También se pueden

cocinar simultáneamente comidas distintas entre ellas,

con tal que las temperaturas de cocción sean similares.

Es posible utilizar simultáneamente 2 estantes como

máximo respetando las advertencias indicadas en el

párrafo “Cocción simultánea en más de un estante”. Se

Puesta en

funcionamiento y uso

obtienen óptimos resultados con los platos que

necesitan gratinado y cocción durante mucho tiempo. En

los asados de carne, la mejor distribución del calor

permite utilizar temperaturas más bajas que reducen la

dispersión de los líquidos manteniéndolas más tiernas y

reduciendo la disminución de peso. El horno ventilado es

particularmente apreciado para la cocción de pescados

que se puedan cocinar con muy poca cantidad de

condimentos, manteniendo, de este modo, inalterados el

aspecto y el sabor. La función ventilado se puede usar

también para descongelar carne blanca o roja, pescado

y pan, seleccionando una temperatura de 80°-100°C.

Para descongelar alimentos más delicados se puede

seleccionar 60°C o usar sólo la circulación de aire frío

llevando el botón termóstato a 0°C. Al final de cada

cocción haga funcionar el aparato durante 4-5 minutos

colocando la perilla del termostato en 0 para favorecer

el enfriamiento del horno. Si el aparato ha funcionado

por mucho tiempo a la temperatura máxima y no se

respetó dicha advertencia, para proteger al mismo,

interviene un dispositivo de seguridad que interrumpe

temporalmente la alimentación eléctrica.

La luz piloto de funcionamiento del horno (E)

Indica la fase de calentamiento del mismo, su apagado

señala que en el interior del horno se ha alcanzado la

temperatura seleccionada con el mando. A esta altura,

cuando la luz piloto se apaga y se enciende alternativa-

mente, indica que el termostato está trabajando

correctamente para mantener constante la temperatura

del horno.

Asador Multiple

Los Maxi Horno tienen un asador múltiple, transversal y

fácil de extraer (Fig. A). Pinchar las carnes a cocer en

sentido longitudinal, bloqueandolas con los tenedores

regulables. En caso de brochetas, introducir las carnes

en los pinchos en dotación y emplazarlos sobre las

horquillas correspondientes. Clavar las patas A y B (Fig.

A) en los agujeros sobre la grasera, apoyar la boca de la

barra sobre el asiento D e introducir la rejilla en la

primera guía del horno (Fig. B); introducir la barra en el

agujero del árbol motor, colocando la boca en el asiento

C. Dejar que arranque el motorcito girando la perilla del

selector en la posición grill

Fig. A

Fig. B

El programador análogico de comienzo / final

de cocción (D)

Para seleccionar la hora corriente

El horno debe estar conectado eléctricamente.

Pulsar el mando y girarlo en sentido antihorario hasta

seleccionar la hora exacta.

Nota: El programador funciona eléctricamente, por lo

tanto, en el caso en que falte la corriente se detendrá

hasta que la misma retorne. Posteriormente será

necesario repetir la operación de selección de la hora

corriente.

Funcionamiento manual

Nota: Se puede utilizar en todos los casos en los que

no se necesitan cocciones programadas.

1. Girar el botón en sentido antihorario hasta hacer

aparecer en la "ventanilla" el símbolo

2. Tirar del mando y girarlo en sentido antihorario hasta

hacer corresponder el índice móvil con la hora corrien-

te. Un disparo indicará el final de la operación.

Con el mando de selección del horno, elegir el progra-

ma de cocción deseado. Para apagar el horno llevar

dicho mando a la posición «0».

Programación de la cocción con comienzo inmediato

1. Girar el mando en sentido antihorario hasta visualizar

en la “ventanilla” el tiempo de cocción deseado.

2. Tirar del botón y girarlo en sentido antihorario hasta

hacer corresponder el índice móvil con la hora corrien-

te. Un disparo indicará el final de la operación.

Con el mando de selección del horno, elegir el progra-

ma de cocción deseado.

El horno se enciende inmediatamente y funcionará

durante todo el tiempo de cocción seleccionado. Una

señal acústica advertirá que se ha apagado el horno.

Para interrumpirlo girar el mando en sentido antihorario

hasta hacer aparecer, en la "ventanilla", el símbolo

Programación de la cocción con comienzo retrasado

1. Duración de la cocción:

Girar el botón en sentido antihorario hasta visualizar en

la “ventanilla” el tiempo de cocción deseado.

2. Comienzo de la cocción:

Tirar del mando y girarlo en sentido antihorario hasta

hacer corresponder el índice móvil con la hora de

comienzo de la cocción deseada.

Con el mando de selección del horno, elegir el

programa de cocción deseado. El horno se encenderá a

la hora de comienzo de la cocción y funcionará durante

todo el tiempo de cocción seleccionado. Una señal

acústica advertirá que se ha apagado el horno. Para

interrumpirlo girar el mando en sentido antihorario hasta

hacer aparecer, en la “ventanilla”, el símbolo

Precalentamiento

Cuando sea necesario precalentar el horno, en general

cada vez que se cocinen comidas fermentadas, se

puede utilizar la función

“ventilado” que permite

alcanzar la temperatura deseada en poco tiempo y con

consumos reducidos.

Una vez colocada en el horno, se puede elegir la

función de cocción más indicada.

Uso del grill

El horno plurifunción pone a su disposición 2

posibilidades diferentes de asar.

Utilizar la posición

“grill”, pero permite un perfecto

asado de pequeñas porciones, como tostadas,

salchichas, etc...

Ubicar la comida en el centro de la parrilla, debido a

que se enciende solamente la parte central de la

resistencia superior, la comida en los rincones no se

cocina.

La posición

“grill ventilado” es muy útil para asar

rápidamente, se distribuye el calor emitido por el grill

permitiendo obtener, simultáneamente con el dorado

superficial, una cocción en la parte inferior.

Se puede usar también en la última parte de la

cocción de las comidas que necesiten dorarse superfi-

cialmente, por ejemplo es ideal para dorar los fideos al

gratén.

Importante: efectuar la cocción al grill con la

puerta del horno cerrada, para obtener junto con

los mejores resultados un notable ahorro de energía

(10% aprox.).

Cuando desee cocinar con el grill, se aconseja

regular el botón del termostato al máximo permitido

(200°C) ya que esta es la condición de rendimiento

óptimo que se basa en la acción de los rayos

infrarrojos; la parrilla se coloca en los estantes más

altos (ver la tabla de cocción) y, para recoger la

grasa y evitar la formación de humo, coloque la

bandeja en el primer estante desde abajo.

Cocción de masa para repostería

En el caso de pasteles, cocinar siempre con el horno

caliente, esperar el final del precalentamiento, que se

detecta porque se apaga la luz piloto roja “E”. No abrir

la puerta durante la cocción, para evitar un descenso

del pastel.

Las masas batidas no deben ser demasiado fluídas,

para no prolongar demasiado los tiempos de cocción.

En general:

Masa de dulce muy seca

En la próxima oportunidad seleccionar temperatura con

10°C superior y reducir el tiempo de cocción.

Cuando el bizcocho no fermenta

Usar menos líquido o bajar la temperatura de 10°C.

Torta oscura en la superficie

Colocar el molde más abajo, seleccionar una

temperatura menor y prolongar el tiempo de cocción

Buen aspecto por fuera, pegadizo por dentro

Usar menos líquido, reducir la temperatura, aumentar el

tiempo de cocción

El bizcochuelo no se desprende del molde

Untar bien el molde y espolvorearlo con un poco de

pan rallado o harina

Cocina hecha sobre varios niveles, pero no todas las

preparaciones igualmente hechas

Seleccionar una temperatura inferior.

No necesariamente las fuentes introducidas al mismo

tiempo deben quitarse juntas

Cocción de la pizza

Para una buena cocción de la pizza utilizar la función

“ventilado”:

• Precalentar el horno durante 10 minutos, como

mínimo

• Utilizar un plato de aluminio ligero apoyándolo en

la rejilla en dotación. Utilizando la bandeja horno

aumentan los tiempos de cocción y difícilmente

se obtiene una pizza crujiente.

• No abrir frecuentemente el horno durante la

cocción

• En el caso de pizas muy condimentadas, se

aconseja introducir la mozzarella a mitad cocción.

Cocción del pescado y de la carne

La carne debe pesar como mínimo 1 Kg. para evitar

que se seque demasiado. Para las carnes blancas,

aves y pescado, utilizar bajas temperaturas

(150°C-200°C). Para las carnes rojas, que se desean

bien cocidas exteriormente conservando el jugo

dentro, es aconsejable iniciar con una temperatura

elevada (200°C-220°C) durante un tiempo breve, para

disminuirla posteriormente. En general, mientras más

grande es el asado, más baja deberá ser la tempera-

tura y mayor el tiempo de cocción. Poner la carne

que se desea cocinar en el centro de la parrilla e

introducir debajo de la misma la bandeja para horno

para recoger la grasa.

Introducir la parrilla de tal modo que la comida se

encuentre en el centro del horno. Si se desea tener

más calor desde abajo, utilizar los estantes más

bajos. Para obtener asados sabrosos

(particularmente de pato y caza) recubrir la carne

con manteca o tocino y colocarla en la parte

superior.

Tabla de cocción

Los tiempos de cocción pueden variar según el tipo de comida, su homogeneidad y dimensión. En la primera

cocción, seleccione entonces, los valores del tiempo de cocción más bajos entre aquellos indicados, y

sucesivamente auméntelos si es necesario.

1° guía es la posición más baja.

Tipo de plato

Temperatura

°C

Tiempo de cocción

(minutos)

Tipo de plato

Temperatura

°C

Tiempo de

cocción (horas)

Pastelería

Torta de fruta

Merengue

Bizcochuelo

Torta del Ángel

Torta margarita

Torta de chocolate

Bollo

Bombas

Bizcochos de hojaldre

Hojaldre

Pastaf rola

130

150

160

170

200

60-70

30-40

20-30

40-50

30-40

40-50

15-20

Carnes

Pavo (4-8 kg.)

Ganso (4-5 kg.)

Pato (2-4 kg.)

Capón (2½-3 kg.)

Estofado de vaca (1-1½ kg.)

Pernil de cordero

Libre asada (2 kg.)

Faisán asado

Pollo (1-1½ kg.)

Pescado

160

170

160

170

200

3-4½

4-4½

1½-2½

2-2½

3-3½

1-1½

15-25 minutos

Tipo de plato

Tiempo de cocción

(minutos)

Posición de

la parrilla

Chuleta (0.5 kg.)

Chorizos

Pollo a la parrilla (1 kg)

Asado de ternera(0.6 kg.)

Pollo asado (1 kg.)

3ª guía

2ª guía

1ª guía

Precauciones y consejos

! El aparato ha sido proyectado y fabricado en

conformidad con las normas internacionales de

seguridad. Estas advertencias se suministran por

razones de seguridad y deben ser leídas

atentamente.

Seguridad general

• El aparato ha sido concebido para un uso de

tipo no profesional en el interior de una

vivienda.

• El aparato no se debe instalar al aire libre,

tampoco si el espacio está protegido porque es

muy peligroso dejarlo expuesto a la lluvia y a

las tormentas.

• Para mover el aparato utilice siempre las

manijas correspondientes ubicadas en los

costados del horno.

• No toque la máquina descalzo o con las manos

y pies mojados o húmedos.

• El aparato debe ser utilizado para cocinar

alimentos, sólo por personas adultas y

siguiendo las instrucciones contenidas en este

manual.

• Durante el uso del aparato los elementos

calentadores y algunas partes de la puerta del

horno se calientan mucho. Tenga cuidado de no

tocarlos y mantenga alejados a los niños.

• Evite que el cable de alimentación eléctrica de

otros electrodomésticos entre en contacto con

partes calientes del horno.

• No obstruya las aberturas de ventilación y de

eliminación del calor.

• Tome la manija de apertura de la puerta en el

centro: a los costados podría estar caliente.

• Utilice siempre guantes para horno para

introducir o extraer recipientes.

• No cubra el fondo del horno con hojas de

aluminio.

• No coloque materiales inflamables en el horno:

si el aparato se pone en funcionamiento

inadvertidamente podría incendiarse.

• Controle siempre que los mandos estén en la

posición “l”/“¡” cuando no se utiliza el aparato.

• No desconecte el aparato de la toma de

corriente tirando del cable sino sujetando el

enchufe.

• No realice la limpieza o el mantenimiento sin

haber desconectado primero el aparato de la red

eléctrica.

• En caso de avería, no acceda nunca a los

mecanismos internos para intentar una

reparación. Llame al Servicio de Asistencia

Técnica (ver Asistencia).

• No apoye objetos pesados sobre la puerta del

horno abierta.

Eliminación

• Eliminación del material de embalaje: respete las

normas locales, de esta manera los embalajes

podrán ser reutilizados.

• En base a la Norma europea 2002/96/CE de

Residuos de aparatos Eléctricos y Electrónicos

(RAEE), los electrodomésticos viejos no pueden

ser arrojados en los contenedores municipales

habituales; tienen que ser recogidos

selectivamente para optimizar la recuperación y

reciclado de los componentes y materiales que los

constituyen, y reducir el impacto en la salud

humana y el medioambiente. El símbolo del cubo

de basura tachado se marca sobre todos los

productos para recordar al consumidor la

obligación de separarlos para la recogida

selectiva.

El consumidor debe contactar con la autoridad

local o con el vendedor para informarse en

relación a la correcta eleminación de su

electrodoméstico viejo.

Ahorrar y respetar el medio ambiente

• Utilizando el horno en los horarios que van desde

las últimas horas de la tarde hasta las primeras

horas de la mañana, se colabora reduciendo la

carga de absorción de las empresas eléctricas.

• Se recomienda efectuar siempre las cocciones al

GRILL y GRATIN con la puerta cerrada: ya sea

para obtener mejores resultados como para un

sensible ahorro de energía (10%

aproximadamente).

• Mantenga eficientes y limpias las juntas para que

se adhieran bien a la puerta y no provoquen

dispersión del calor.

Asistencia

Comunique:

• el modelo de la máquina (Mod.)

• el número de serie (S/N)

Esta información se encuentra en la placa de

características ubicada en el aparato y/o en el

embalaje.

Cortar el suministro eléctrico

Antes de realizar cualquier operación, desconecte el

aparato de la red de alimentación eléctrica.

Limpiar el aparato

• Las partes externas esmaltadas o de acero

inoxidable y las juntas de goma se pueden limpiar

con una esponja empapada en agua tibia y jabón

neutro. Si las manchas son difíciles de eliminar use

productos específicos. Se aconseja enjuagar

abundantemente y secar después de la limpieza.

No utilice polvos abrasivos ni sustancias

corrosivas.

• El interior del horno se debe limpiar preferentemente

cada vez que se utiliza, cuando todavía está tibio.

Utilice agua caliente y detergente, enjuague y

seque con un paño suave. Evite los productos

abrasivos.

• Los accesorios se pueden lavar como cualquier

vajilla, incluso en lavavajillas, con excepción de

las guías deslizables.

• No utilice nunca limpiadores a vapor o de alta

presión para la limpieza del aparato.

Limpiar la puerta

Limpie el vidrio de la puerta con esponjas y

productos no abrasivos y séquelo con un paño

suave; no utilice materiales ásperos abrasivos o

raederas metálicas afiladas que puedan rayar la

superficie y quebrar el vidrio. Para realizar una

limpieza más profunda es posible extraer la puerta

del horno:

1. para ello, abra completamente la puerta (

ver la figu-

);

2. alce y gire las palancas ubicadas en las dos bisagras

(

ver la figura

);

3. sujete la puerta de los

costados externos y ciérrela len-

ta pero no completamente.

Presione los sujetadores “F”,

luego tire la puerta hacia sí

mismo, extrayéndola de las

bisagras (

ver la figura

Vuelva a colocar la puerta siguiendo el mismo

procedimiento pero en sentido contrario.

Controle las juntas

Controle periódicamente el estado de la junta que

rodea la puerta del horno. Si se encontrara dañada

llame al Centro de Asistencia Técnica más cercano

(

ver Asistencia

). Es aconsejable no usar el horno

hasta que no haya sido reparada.

Sustituir la bombilla

Para sustituir la bombilla de iluminación del horno:

1. Desenrosque la tapa de vidrio del portalámpara.

2. Extraiga la bombilla y sustitúyala con una análoga:

potencia de 25 W, casquillo E 14.

3. Vuelva a colocar la tapa (

ver la figura

Mantenimiento y cuidados

FORNO

XF 995.3 / HA

Italiano, 1 Français, 22

Espanol, 32 Portuges, 42

English,12

ES PT

Instruções para

utilização

Índice

Instalação, 43-44

Posicionamento

Ligação eléctrica

Placa de identificação

Descrição do aparelho, 45

Vista de conjunto

Painel de comandos

Início e utilização, 46

Início do forno

Timer

Programas de cozedura

Conselhos práticos para cozedura

Tabela de cozedura

Precauções e conselhos, 50

Segurança geral

Eliminação

Economia e respeito do meio ambiente

Assistência técnica

Manutenção e cuidados, 51

Desligar a corrente eléctrica

Limpeza do aparelho

Limpeza da porta

Substituição da lâmpada

Instalação

Importante: qualquer operação de regulação,

manutenção etc., deve ser efectuada com o forno

desligado da corrente eléctrica.

Instalação dos fornos de encaixe

Para garantir um bom funcionamento do aparelho de

encastrar é necessário que o móvel tenha as

dimensões adequadas. Na figura estão indicadas as

dimensões do vão do móvel, para inserção sob

bancada ou a coluna.

Para obter uma ventilação eficiente na parte dianteira

inferior e na parte superior do móvel, é necessário

providenciar algumas entradas de ar, (uma entrada

por baixo de 200 cm2 no mínimo e uma saída por

cima de 90 cm2 no mínimo. Os painéis dos móveis

adjacentes ao forno deverão ser de material resisten-

te ao calor. Especialmente as colas dos móveis de

madeira revestidos deverão ser resistentes a uma

temperatura de 120 °C. Depois de o aparelho estar

encastrado evitar contactos com as partes eléctricas

conforme as normas de segurança. Todas as partes

que garantem a protecção devem ser fixadas de

modo a não poderem ser retiradas sem o auxílio de

ferramenta.

Fixação

Introduza a aparelhagem no vão; abra a porta do

forno e prenda o forno no móvel mediante os 4

parafusos “A”,lembre-se de colocar as apropriadas

anilhas fornecidas entre o furo e o parafuso.

min. 45 mm.

447 mm

min. 550 mm

472 mm

475 mm

860 mm

29 mm

895 mm

525 mm

469 mm

840 mm

Ligação eléctrica

Os fornos equipados com cabo de alimentação

tripolar estão predispostos para funcionar com a

tensão de corrente alternada e a frequência de

alimentação indicadas na placa de características

(situada no aparelho) e no manual de instruções. O

condutor da ligação à terra é o cabo de cor verde-

amarela.

Ligação do cabo de alimentação à rede

O aparelho deve ser ligado directamente à rede

interpondo entre o aparelho e a rede um interruptor

omnipolar com abertura mínima entre os contactos

de 3 mm. dimensionado para a tensão e conforme as

normas em vigor ( a conexão à de terra não deve ser

interrompida pelo interruptor).

O cabo de alimentação deve ser colocado de modo a

não alcançar em ponto algum uma temperatura

superior à ambiente de 50°C.

Antes de efectuar a ligação assegurar-se que:

• a válvula limidora e a instalação doméstica

possam suportar a tensão do aparelho (veja placa

de características);

• a instalação de alimentação esteja equipada com

uma conexão à terra eficaz conforme as normas

e as disposições da lei;

• a tomada ou o interruptor omnipolar possam ser

alcançados facilmente com o forno instalado.

Atenção: não utilizar reduções, adaptadores ou

derivadores que podem provocar aquecimentos ou

queimaduras.

Dimensões úteis do forno:

largura 54cm

profundidade 38cm

altura 33cm

Potências:

- Estático 2350W

- Resistencia Inferior 1300W

- Resistencia Superior 1050W

- Grill 2000W

- Grill Ventilado 2000W

- Forno Doce 1300W

- Ventilado 2350W

Volume útil do Maxiforno: L.68

Tensão e frequência de alimentação: 230V/50-60Hz

Potência Max: 2400W

ETIQUETA DE ENERGIA

Directiva 2002/40/CE acerca dos fornos eléctricos

Norma EN 50304

Consumo de energia com convecção natural

função de aquecimento:

Estático

Consumo de energia da declaração de Classe com

convecção forçada

função de aquecimento: Ventilado

Este equipamento é conforme as seguintes

normas comunitárias:

- 73/23/CEE de 19.02.73 (baixa tensão) e

modificações sucessivas;

- 89/336/CEE de 03/05/89 (compatibilidade

electromagnética) e modificações sucessivas;

- 93/68/CEE de 22/07/93 e modificações

sucessivas.

Descrição do

aparelho

Vista de conjunto

Painel de comandos

A. Painel de comandos

B. Manípulo de selecção funções de cozedura

C. Manípulo do termostato para cozedura

D. Programador analógico início/final cozedura

E. Indicador luminoso de funcionamento do forno Se

estiver aceso indica fase de aquecimento até atingir

a temperatura estabelecida.

F. Vidro da porta do forno

G. Selector do programador

Indicador

móvel

O f"Maxiforno" reúne num único aparelho as vantagens

dos fornos tradicionais de convecção natural:

“estáticos” e as vantagens dos fornos modernos de

convecção forçada: “ventilados”. É um aparelho

extremamente versátil que permite escolher de maneira

fácil e segura entre as três modalidades de cozedura. A

selecção das diferentes funções oferta é obtida ao

accionar os manípulos de selecção “B” e do termostato

“C” situados no painel.

Illuminação do forno

Quando o manípulo de selecção é rodado para

qualquer posição fora do "●", acende-se a luz do forno

Atenção: para acender a luz do forno sem activar

nenhum elemento aquecedor, è preciso colocar o

manípulo de selecção "B" na posição indicada pelo

símbolo

, e depois o manípulo do termostato "C"

marcada com o símbolo "●", no zero.

Atenção! Ao acender pela primeira vez, é aconselhável

fazer funcionar o forno vazio durante cerca de meia

hora com o termóstato no máximo e logo após abrir a

porta do forno e ventilar o local.

O cheiro emanado é devido à evaporação de

substâncias utilizadas para proteger o forno durante o

tempo que decorrer entre a produção e a instalação do

aparelho.

Forno Estático

Posição do manípulo do termostato “C”: Entre 50°C e

250°C.

Acendem-se os dois elementos aquecedores inferior e

superior externo. O calor é distribuído uniformemente

de baixo para cima. O forno estático é aconselhado na

preparação de pratos a base de carnes de bezerro ou

vitelo que precisam ser cozidos lentamente com cons-

tante adicionação de líquidos. Continua a ser o melhor

sistema para cozer biscoitos secos, além das frutas

em geral. Ao preparar alimentos no forno estático utili-

zar somente uma pingadeira ou uma grelha de cada

vez, senão obterá uma má distribuição da temperatu-ra.

Se a cozedura precisar de mais calor de baixo ou de

cima, utilizar as prateleiras superiores ou inferiores.

Posição da resistencia inferior

Posição do manípulo do termostato “C”: Entre 50°C e

250°C.

Rodando o manípulo até esta posição, acende-se a luz

do forno e entra em funcionamento o elemento

aquecedor inferior. Esta posição é aconselhada para

retocar a cozedura de alimentos (colocados em

assadeiras) que estão bem cozidos por fora mas ainda

semi-crus por dentro.

Posição da resistencia Superior

Posição do manípulo do termostato “C”: Entre 50°C e

250°C.

Ao rodar o manípulo do forno até esta posição, acende-

se a luz do forno e entra em funcionamento o elemento

aquecedor. Esta posição é aconselhada para retocar a

cozedura de alimentos (colocados em assadeiras) que

estão bem cozidos por dentro mas ainda semi-crus por

fora .

Grelha

Importante: colocar o manípulo do termóstato "C" não

além dos 200°C. Mantener la porta do forno fechada

durante o funcionamento do grill.

Acende-se o elemento aquecedor central da grelha. A

cozedura é realizada pela irradiação térmica de cima

para baixo, de uma resistência eléctrica incandescente.

A temperatura muito alta e directa da grelha permite

assar imediatamente a superfície das carnes, deste

modo dificulta-se a saída dos líquidos e as carnes

mantêm-se mais tenras.

Grelha Ventilada

Importante: colocar o manípulo do termóstato "C" não

além dos 200°C. Mantener la porta do forno fechada

durante o funcionamento do grill.

Acende-se o elemento aquecedor central da grelha e a

ventoinha põe-se a girar. Une-se à irradiação térmica a

circulação forçada do ar dentro do forno. Isto impede

que se queime a superfície dos alimentos e desta

maneira o poder de penetração do calor aumenta.

Forno Doce

Posição do manípulo do termostato “C”: Entre 50°C e

250°C.

o elemento aquecedor inferior entra em funcionamento

e a ventoinha começa a rodar.

Esta função é indicada para cozer alimentos delicados,

em particular doces que precisam de fermentação,

facilitada pelo calor proveniente da parte inferior. As

temperaturas mais elevadas são atingidas em longo

tempo portanto, nestes casos é aconselhável utilizar a

função “Forno Estático”.

Forno Ventilado

Posição do manípulo do termostato “C”: Entre 50°C e

250°C.

Acendem-se os elementos aquecedores e entra em

função a ventoinha. Como o calor é constante e

uniforme no forno inteiro, o ar coze e assa o alimento

de maneira uniforme em todos os pontos. Pode-se

cozer contemporaneamente mesmo diferentes pratos,

que tenham temperaturas de preparação similares. É

possível utilizar até 2 prateleiras no máximo contempo-

raneamente se seguir os conselhos apresentados no

parágrafo “Cozedura contemporânea em diversas

prateleiras”.

Óptimos resultados são obtidos com pratos que

precisam ser gratinados ou cozidos bastante tempo.

Nos assados de carne a melhor distribuição do calor

permite utilizar temperaturas mais baixas que redu-zem

Início e utilização

a dispersão dos líquidos, desta forma mantêm-se mais

mórbidos e reduz-se a queda de peso.

O forno ventilado é especialmente apreciado para cozer

peixe que posa ser cozido com pouquíssima

adicionação de temperos, desta maneira o aspecto e o

sabor mantêm-se inalterados.

A função ventilada também pode ser utilizada para

descongelar carne branca ou vermelha, peixe, pão;

regular a temperatura entre 80° e 100°C. Para

descongelar alimentos mais delicados pode-se regular

em 60°C ou utilizar somente a circulação de ar frio,

para isto regular o manípulo do termostato em 0°C.

Todas as vezes, ao acabar de cozinhar, deixe o

aparelho a funcionar 4 ou 5 minutos, com o selector do

termostato colocado no 0 para facilitar o arrefecimento

do forno. Se o aparelho funcionar muito tempo na

temperatura máxima e o conselho acima não tiver sido

seguido; para proteger o mesmo, intervirá um dispositi-

vo de segurança que temporariamente interromperá a

alimentação eléctrica.

O indicador luminoso do forno (E)

Indica a fase de aquecimento do mesmo; apaga-se

quando a temperatura no interior do forno atingir o valor

seleccionado com o manípulo.

O acender e apagar da luz indica que o termostato está

a trabalhar correctamente, mantendo constante a

temperatura no interior do forno.

Multi-espeto

Os Maxi Fornos estão equipados com um multi-espeto

transversal extraível (Fig. A). Enfie a carne no sentido

do comprimento fixando-a com os garfos reguláveis

adequados. No caso de espetinhos, enfie os pedaços

de carne nos espetos fornecidos com o forno e

coloque-os nos suportes apropriados.

Enfie os suportes A e B Fig. A nos furos predispostos

sobre a pingadeira, apoie a gola da haste na sede D e

enfie a grelha no primeiro trilho do forno (Fig. B). Enfie a

haste no furo do eixo do motor colocando a gola na

sede C. Encaminhar o motor rodando o manípulo do

selector na posição grill

Fig. A

Fig. B

O programador analógico início/final de

cozedura (D)

Como recolocar a hora corrente

O forno deve estar ligado electricamente.

Pressionar o manípulo e rodá-lo em sentido contrário

ao dos ponteiros do relógio até alcançar a hora

exacta.

Atenção: o programador funciona electricamente

logo, se houver falta de corrente ficará parado

durante o período de interrupção. A seguir, é preciso

repetir a operação de estabelecimento da hora

exacta.

Funcionamento manual

Atenção: A ser utilizado em todos os casos onde

não é utilizada a cozedura programada.

1.Rodar o manípulo para a esquerda até o

aparecimento do símbolo

no visor.

2.Puxar o manípulo e rodá-lo para a esquerda até

coincidir o indicador móvel com a hora exacta. Um

impulso indicará o final da operação.

Com o manípulo de selecção do forno, escolher o

programa de cozedura desejado. Para apagar o forno,

colocar o manípulo na posição “0”.

Programação da cozedura com início imediato

1. Rodar o manípulo para a esquerda até que

apareça no visor o tempo de duração de cozedura

desejado.

2. Puxar o manípulo e rodá-lo para a esquerda até

coincidir o indicador móvel com a hora corrente. Um

impulso indicará o final da operação.

Com o manípulo de selecção do forno escolher o

programa de cozedura desejado.

O forno acende-se imediatamente e funciona durante

todo o tempo de duração da cozedura estabelecido.

Quando o forno se apaga ouve-se um sinal acústico.

Para interrompê-lo, rodar o manípulo para a esquerda

até o aparecimento no visor do símbolo

Programação da cozedura com início retardado

1. Duração da cozedura:

Rodar o manípulo para a esquerda até que apareça

no visor o tempo de duração de cozedura desejado.

2.Início da cozedura:

Puxar o manípulo e rodá-lo para a esquerda até

coincidir o indicador móvel com a hora de início de

cozedura desejada.

Com o manípulo de selecção do forno, escolher o

programa de cozedura desejado. O forno se acenderá

na hora de início cozedura e funcionará durante todo

o tempo de duração estabelecido. Quando o forno se

apaga ouve-se um sinal acústico. Para interrompê-lo,

rodar o manípulo para a esquerda até o aparecimento

no visor do símbolo

Pré-aquecimento

Caso for preciso aquecer previamente o forno, como

geralmente todas às vezes que for cozer alimentos

fermentados, é possível utilizar a função

“ventilada”

que permite atingir a temperatura desejada em pouco

tempo e com consumos reduzidos. Depois de colocar

no forno, pode-se passar para a função de cozedura

mais indicada.

Utilização da grelha

O forno com pluri - funções coloca a disposição 2

diferentes possibilidades de grelhar.

Utilizar a posição

“grelha”, mas permite grelhar

perfeitamente pequenas porções, tais come sandes

quentes, salsichas etc. ...

Colocar o alimento no centro da grelha, porque estará

acesa somente a parte central da resistência superior, o

alimento nos cantos não será cozido.

A posição

“grelha ventilada” é utilíssima para

grelhar rapidamente, o calor emitido pela grelha se

distribui permitindo contemporaneamente dourar a

superfície e cozer a parte inferior.

Pode-se utilizá-la também na parte final da cozedura

dos alimentos que precisem ser dourados na superfície,

por exemplo é ideal para dourar a massa preparado no

forno, no final da cozedura.

Importante: efectuar a cozedura com a grelha com a

porta do forno fechada, assim obtém-se juntamente a

melhores resultados, uma sensível economia de

energia (cerca de 10%).Se desejar cozer na grelha, é

aconselhável regular o selector do termostato na

máxima temperatura permitida (200°C) porque esta é a

condição de aproveitamento ideal, que se baseia na

acção dos raios infravermelhos; a grelha deve ser

colocada nas prateleiras mais altas (veja a tabela de

cozedura) e, para recolher a gordura e evitar a

formação de fumo, coloque a bandeja pingadeira na

primeira prateleira de baixo.

Cozer doces

Para cozer doces, colocá-los sempre com o forno já

quente, aguardar o final do pré-aquecimento, indicado

quando o indicador luminoso vermelho “E” apagar-se.

Não abrir a porta durante a cozedura para evitar que o

doce abaixe. As massas batidas não devem ser fluidas

demais, para não prolongar excessivamente os tempos

de cozedura.

Em geral :

Bolo muito seco

A próxima vez aumentar a temperatura de 10°C e

reduzir o tempo de cozedura

O bolo abaixou-se

Utilizar menos líquido ou abaixar a temperatura de

10°C.

Bolo escuro por cima

Colocá-lo a uma altura inferior, seleccionar uma

temperatura mais baixa e deixá-lo cozer mais tempo.

Boa cozedura por fora mas mole por dentro

Utilizar menos líquido, reduzir a temperatura, aumentar

o tempo de cozedura.

O bolo não se desprende da forma

Espalhar um pouco de farinha de rosca ou trigo para

untar bem a forma.

Cozi em várias prateleiras mas os alimentos não

foram cozidos de maneira uniforme.

Seleccionar uma temperatura inferior. Alimentos

colocados juntos em prateleiras diferentes não

precisam ser retirados do forno ao mesmo tempo.

Cozer pizas

Para cozer bem a piza, utilizar a modalidade

“ventilada”:

• Aquecer previamente o forno pelo menos 10

minutos.

• Utilizar uma forma de alumínio ligeiro sobre a

prateleira fornecida. Utilizar a pingadeira prolonga

o tempo para cozer e dificilmente obtém-se uma

piza crocante.

• Não abrir frequentemente o forno durante a

cozedura.

• No caso de pizas muito guarnecidas (tipo

caprichosa ou quatro estações) é aconselhável

colocar o queijo mozzarella na metade da

cozedura.

Cozedura do peixe e da carne

A carne deve pesar pelo menos 1 kg, para evitar que

se seque demais. Para as carnes brancas, as aves e o

peixe utilizar temperaturas baixas (150°C- 200°C).

Para as carnes vermelhas que devem ser bem cozidas

por fora e conservar o suco por dentro, é melhor

começar com uma temperatura alta (entre 200°C e

220°C) durante um breve período e em seguida

diminuí-la. Em geral, quanto maior for o pedaço de

carne, a temperatura deverá ser mais baixa e o tempo

de cozedura mais longo. Colocar o pedaço de carne no

meio da grelha e colocar a pingadeira embaixo da

grelha para recolher a gordura.

Colocar a grelha de modo que o alimento fique no

centro do forno. Se desejar mais calor por baixo utilizar

as prateleiras mais baixas. Para obter assados

saborosos (especialmente patos e caça), cobrir a carne

com fatias de gordura ou toucinho e posicionar na

parte superior.

Tabela de cozedura

Os tempos de cozedura podem variar segundo a natureza dos alimentos, a sua homogeneidade e o seu volume.

Para a primeira cozedura, escolher portanto os valores de tempo de cozedura mais baixos entre aqueles indicados

e sucessivamente se necessário aumentá-los.

A 1a guia è aquela na posição mais baixa.

Tipo de iguaria

Temperatura

°C

Tempo di cozedura

(minutos)

Tipo de iguaria

Temperatura

°C

Tempo de

cozedura (horas)

Pastelaria

Tarte de fruta

Merengue

Pão de Espanha

Tarte dos Anjos

Tarte marguerita

Tarte de chocolate

Fogaça

Bignè

Biscoito de massa

Mil folhas

Massa tenra

130

150

160

170

200

60-70

30-40

20-30

40-50

30-40

40-50

15-20

Carnes

Toucinho (4-8 kg.)

Ganso (4-5 kg.)

Pato (2-4 kg.)

Capão (2½-3 kg.)

Novilho (1-1½ kg.)

Costeletas de carneiro

Lebre assada (2 kg.)

Faisão assado

Frango (1-1½ kg.)

Peixe

160

170

160

170

200

3-4½

4-4½

1½-2½

2-2½

3-3½

1-1½

15-25 minutos

Tipo de iguaria

Tempo de cozedura

(minutos)

Posição da

grelha

Bife (0.5 kg.)

Salsicha

Frango na grelha (1 kg)

Vitela assada no espeto (0.6 kg.)

Frango no espeto (1 kg.)

3ª guia

2ª guia

1ª guia

Precauções e conselhos

! Este aparelho foi projectado e fabricado em

conformidade com as regras internacionais de

segurança. Estas advertências são fornecidas por

razões de segurança e devem ser lidas com

atenção.

Segurança geral

• Este aparelho foi concebido para utilização de tipo

não profissional no âmbito de moradas.

• Este aparelho não deve ser instalado ao ar livre,

mesmo num sítio protegido, porque é muito

perigoso deixá-lo exposto a chuva e temporais.

• Para deslocar o aparelho pegue-o sempre pelos

cabos para este fim, situados aos lados do forno.

• Não toque na máquina se estiver descalço, ou se

as suas mãos ou pés estiverem molhados ou

húmidos.

• Este aparelho deve ser empregado para cozer

alimentos, somente por pessoas adultas e

segundo as instruções apresentadas neste

folheto.

• Durante o uso do aparelho os elementos de

aquecimento e algumas partes da porta do forno

ficam muito quentes. Tome cuidado para não tocar

nos mesmos e mantenha as crianças afastadas.

• Evite que o cabo de alimentação de outros

electrodomésticos encoste-se em partes quentes

do forno.

• Não tape as aberturas de ventilação e de

eliminação de calor.

• Pegue pelo centro a maçaneta de abertura da

porta: os lados podem estar quentes.

• Utilize luvas de forno para colocar e tirar

recipientes;

• Não forre o fundo do forno com folhas de alumínio.

• Não guarde material inflamável no forno: se o

aparelho for inadvertidamente colocado a

funcionar, poderão arder.

• Assegure-se sempre que os selectores estejam na

posição “l”/“

¡” quando não estiver a utilizar o

aparelho.

• Não puxe pelo cabo para deslizar a ficha da

tomada eléctrica, pegue pela ficha.

• Não realize limpeza nem manutenção sem antes

ter desligado a ficha da rede eléctrica.

• Se houver avarias, em nenhum caso mexa nos

mecanismos internos para tentar repará-las.

Contacte a Assistência Técnica (veja a

Assistência técnica).

• Não coloque objectos pesados sobre a porta do

forno aberta.

Eliminação

• Eliminação do material de embalagem: obedeça as

regras locais, de maneira que as embalagens

possam ser reutilizadas.

• A directiva Europeia 2002/96/CE referente à

gestão de resíduos de aparelhos eléctricos e

electrónicos (RAEE), prevê que os

electrodomésticos não devem ser escoados no

fluxo normal dos resíduos sólidos urbanos. Os

aparelhos desactualizados devem ser recolhidos

separadamente para optimizar a taxa de

recuperação e reciclagem dos materiais que os

compõem e impedir potenciais danos para a

saúde humana e para o ambiente. O símbolo

constituído por um contentor de lixo barrado com

uma cruz deve ser colocado em todos os produtos

por forma a recordar a obrigatoriedade de recolha

separada.

Os consumidores devem contactar as autoridades

locais ou os pontos de venda para solicitar

informação referente ao local apropriado onde

devem depositar os electrodomésticos velhos.

Economia e respeito do meio ambiente

• Se utilizar o forno nos horários a partir do fim da

tarde, até as primeiras horas da manhã, colabora-

se para reduzir a carga de absorção do

fornecimento de electricidade.

• É recomendável realizar as cozeduras ao GRILL e

GRATIN sempre com a porta fechada: quer para

obter melhores resultados, quer para uma sensível

economia de energia (aproximadamente 10%).

• Mantenha as guarnições eficientes e limpas, para

poderem aderir bem na porta e não causar

dispersão de calor.

Assistência técnica

Comunique:

• o modelo da máquina (Mod.)

• o número de série (S/N)

Estas últimas informações encontram-se na placa de

identificação situada no aparelho e/ou na

embalagem.

Desligar a corrente eléctrica

Antes de realizar qualquer operação, desligue o

aparelho da alimentação eléctrica.

Limpeza do aparelho

• As partes externas esmaltadas ou inoxidáveis e as

guarnições de borracha podem ser limpas com uma

esponja molhada com água morna e sabão neutro. Se

for difícil remover as manchas, empregue produtos

específicos. É aconselhado enxaguar com água

abundante e enxugar depois da limpeza. Não

empregue pós abrasivos nem substâncias corrosivas.

• O interior do forno deve ser sempre limpo de

preferência depois de cada utilização, enquanto

ainda estiver morno. Utilize água quente e

detergente, enxagúe e enxugue com um pano

macio. Evite abrasivos.

• Os acessórios podem ser lavados como quaisquer

utensílios, inclusive numa máquina de lavar loiça,

excepto as guias corrediças.

• Nunca utilize equipamento de limpeza a vapor ou

de alta pressão para limpar a aparelhagem.

Limpeza da porta

Limpe o vidro da porta com esponjas e produtos não

abrasivos e enxugue com um pano macio; não use

materiais ásperos, abrasivos ou espátulas metálicas

afiadas que podem arranhar a superfície e quebrar o

vidro. Para uma limpeza mais cuidadosa, é possível

retirar a porta do forno.

1. abra a porta inteiramente (

veja a figura

);

2. levante e rode as alavancas situadas nas duas

dobradiças;

3. segure a porta dos dois lados

exteriores e feche-a novamente

devagar mas não inteiramente;

Pressione os grampos F, em

seguida puxe a porta para a

frente e retire-a das dobradiças

(

veja a figura

Para montar novamente a porta realize, na ordem

contrária, as mesmas operações.

Verificação das guarnições

Verifique periodicamente o estado da guarnição ao

redor da porta do forno. Se houver danos, contacte o

Centro de Assistência Técnica mais próximo (veja a

Assistência técnica).. É aconselhável não usar o

forno antes do mesmo ter sido reparado.

Substituição da lâmpada

Para substituir a lâmpada de iluminação do forno:

1. Desatarraxe a tampa em vidro do bocal da lâmpada.

2. Desenrosque a lâmpada e troque-a por outra

análoga: potência 25 W, engate E 14.

3. Retire a tampa (

veja a figura

Manutenção e cuidados

04/2007 - 195061898.00

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Indesit XF 995.3 /HA Guía del usuario

Marca: Indesit

Modelo: XF 995.3 /HA

Categoría: Microondas

Tipo: Guía del usuario

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