Blackstone 6038 36 Inch Griddle Drop-In El manual del propietario

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ENGLISH

SAFETY ALERT KEY

 DANGER

Indicates a hazardous situation

that, if not avoided, will result in

death or serious injury.

 CAUTION

Indicates a hazardous situation

that, if not avoided, could result

in minor or moderate injury.

 WARNING

Indicates a hazardous situation

that, if not avoided, could result

in death or serious injury.

NOTICE

Indicates information considered

important, but not hazard-

related (e.g. messages related to

property damage).

OWNER’S MANUAL

IMPORTANT:

This instruction manual contains important

information necessary for the proper assembly and safe

use of the appliance.

Read and follow all warnings and instructions before

assembling and using the appliance.

Follow all warnings and instructions when using

the appliance.

Keep this manual for future reference.

Installer/Assembler: Leave these instructions with the consumer.

For the latest version of this manual,

scan this code or visit

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| CONTACT CUSTOMER SUPPORT BEFORE RETURNING APPLIANCE TO RETAILER.

MODEL: v06

36" GRIDDLE

DROP-IN WITH HOOD AND INSULATING JACKET

TABLE OF CONTENTS

IMPORTANT SAFETY INFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ACTIVATE YOUR WARRANTY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 

ASSEMBLY GUIDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 

USING YOUR BLACKSTONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TROUBLESHOOTING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 



ENGLISH

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OWNER’S MANUAL | IMPORTANT SAFETY INFORMATION

GAS APPLIANCE SAFETY

• The use of alcohol, prescription, or non-prescription drugs may

impair the consumer’s ability to properly assemble or safely

operate the appliance.

• Keep children and pets away from the appliance at all times.

• Have a type BC or ABC fire extinguisher readily available.

DO NOT USE FOR PURPOSES OTHER THAN INTENDED:

• DO NOT use for commercial cooking.

• DO NOT use this appliance as a heater.

 WARNING

Improper installation, use, adjustment, alteration, service,

modification, or maintenance can cause injury or property

damage. Refer to this manual.

INSTALLATION MUST CONFORM WITH LOCAL CODES

In the absence of local codes, installation must conform with

either ANSI Z223.1/NFPA 54, CSA B149.1, or CSA B149.2.

 WARNING

• DO NOT store or use gasoline or other flammable liquids

or vapors in the vicinity of this or any other appliance.

• An LPG cylinder not connected for use shall not be

stored in the vicinity of this or any other appliance.

 DANGER

• NEVER operate this appliance unattended.

• If a fire should occur, keep away from the appliance and

immediately call your fire department. DO NOT attempt

to extinguish an oil or a grease fire with water.

Failure to follow these instructions could result in fire or

property damage, personal injury or death.

 DANGER

If you smell gas:

• Shut o gas to the appliance.

• Extinguish any open flame.

• Open hood.

• If odor continues, keep away from the appliance

and immediately call your gas supplier or your fire

department.

Failure to follow these instructions could result in fire or

property damage, personal injury or death.

ELECTRIC APPLIANCE SAFETY

TO PROTECT AGAINST ELECTRIC SHOCK:

• DO NOT immerse cord or plugs in water or other liquid.

• Unplug from the outlet when not in use and before cleaning. Allow

to cool before putting on or taking o parts.

• DO NOT use an outdoor cooking gas appliance for purposes other

than intended.

• DO NOT operate this appliance with a damaged cord, plug, or after

the appliance malfunctions or has been damaged in any manner.

Contact the manufacturer for repair.

• DO NOT let the cord hang over the edge of a table or touch

hot surfaces.

• Keep any electrical supply cord and the fuel supply hose away from

heated surfaces.

• When connecting, first connect plug to the appliance then into

the outlet.

USE ONLY A GROUND FAULT INTERRUPTER (GFI) PROTECTED CIRCUIT

WITH THIS APPLIANCE.

• This appliance, when installed, must be electrically grounded in

accordance with local codes or, in the absence of local codes, with

NFPA 70 Canadian Electrical Code, Part I.

• DO NOT remove the grounding plug or use with an adapter

of 2 prongs.

• Use only extension cords with a 3 prong grounding plug, rated for

the power of the equipment, and approved for outdoor use with a

W-A marking.

MODEL: 

IMPORTANT SAFETY INFORMATION



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| OWNER’S MANUALACTIVATE YOUR WARRANTY

Register your appliance at

BlackstoneProducts.com/register

The North Atlantic Imports LLC 1-Year Warranty covers replacement

parts up to one year after the date of purchase.

TO ENABLE THIS WARRANTY, YOU WILL NEED TO PROVIDE:

☞

☞ Your appliance’s Serial Number

The Serial Number can be found on your appliance’s

Manufacturer Label.

(The Manufacturer Label is a large silver sticker found on the body of your

appliance.)

WARRANTY OVERVIEW

North Atlantic Imports, the manufacturer, will warranty for one year

from purchase all parts, workmanship, and finishes. It will be the

manufacturer’s option as to whether to repair or replace any of the

above items. All warranties are limited to the original purchaser

only. This warranty does not cover any liability on the part of North

Atlantic Imports, its agents or employees, for any indirect or conse-

quential damages for breach of warranty. The purchaser must follow

the manufacturer’s usage instructions.

Under no circumstances is the manufacturer responsible for

damages from the failure to operate the cooking station properly. It is

the responsibility of the purchaser to establish the warranty period

by verifying the original purchase date with original sales receipt.

DETAILED ExPLANATION OF THE WARRANTY

North Atlantic Imports LLC warrants to the owner that the product

covered by this agreement is free from defects in material and work-

manship under normal use and service for which it was intended if,

but only if, it has been operated in accordance with North Atlantic

Imports LLC instructions exclusively for domestic use, and not for

private or public club, institutional or commercial purposes.

North Atlantic Imports LLC’s obligation under this warranty is limited

to replacing or repairing, free of charge, any part or parts that

may prove, to the satisfaction of North Atlantic Imports LLC, to be

defective under normal home use and service within the following

stated periods of time from the date of purchase; for one year from

purchase, all parts, finish, and workmanship. Should any failure

to conform to this warranty become apparent during applicable

warranty periods stated above, the original purchaser must notify

North Atlantic Imports LLC of breach of warranty within the appli-

cable warranty period.

North Atlantic Imports LLC shall upon notice and compliance by the

original purchaser with such instructions, correct such nonconfor-

mity by repair or replacement of the defective part or parts.

Correction in the manner provided above shall constitute a fulfill-

ment of all obligations of North Atlantic Imports LLC with respect to

the quality of the product.

North Atlantic Imports LLC does not warrant this equipment to meet

the requirement of any safety code of any state, municipality or other

jurisdiction, and the original purchaser assumes all risk and liability

whatsoever resulting from the use thereof, whether used in accor-

dance with North Atlantic Imports LLC instructions or otherwise.

This warranty does not cover and is intended to exclude any liability

on the part of North Atlantic its agents, servants or employees

whether under this warranty or implied by law for any indirect or

consequential damages for breach on any warranty. The purchaser

must establish all applicable warranty periods pursuant to this

warranty by verifying the original purchase date by producing the

dated sales receipt. This warranty shall not apply to this product or

any other part thereof which has been subject to accident, negli-

gence, alteration, abuse, or misuse or which has been repaired or

altered without North Atlantic written consent, outside of North

Atlantic Imports LLC factory. The full manufacturer warranty is

not valid for griddles purchased from unlicensed, third-party

resellers, purchased at a discount due to missing or damaged

parts, or purchased as a floor model; at the discretion of North

Atlantic Imports.

North Atlantic Imports LLC makes no warranty whatsoever in respect

to accessories or parts not supplied with it. This warranty shall

apply only within the boundaries of the United States of America and

Canada. This warranty gives the original purchaser specific rights,

and the original purchaser may also have other rights, which vary

from state to state.

��

☞

FREE

MOBILEFRIENDLY

COOKBOOK

when you register



MODEL: 

ACTIVATE YOUR WARRANTY



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OWNER’S MANUAL | ASSEMBLY GUIDE MODEL: 

ASSEMBLY GUIDE

ExPLODED VIEW

6

1

13

7

19

4

16

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2

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8

5

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11

3

15

9

18

12



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| OWNER’S MANUALASSEMBLY GUIDEMODEL: 

1 Griddle body (1 piece) 2 Griddle top (1 piece) 3 Hood handle (1 piece)

4 Jacket base outer panel (1 piece) 5 Jacket base inner panel (1 piece) 6 Jacket rear inner

panel (1 piece)

7 Jacket rear outer

panel (1 piece)

8 Jacket left inner

panel (1 piece)

9 Jacket left outer

panel (1 piece)

10 Jacket right

inner panel (1 piece)

11 Jacket right

outer panel (1 piece)

12 Jacket silicone

sleeve (1 piece)

13 Hat channels

(2 pieces)

14 Mica washers

(2 pieces)

15 Grease cup

(1 piece)

16 Control knobs

(4 pieces)

17 Feet (4 pieces) 18 PCB box

(1 piece)

19 Match holder

(1 piece)

20 Hardware pack (1 piece)

a. M6 shoulder bolts (4 pieces)

b. M6x15 screws (6 pieces)

c. M6x35 screws (4 pieces)

d. M6x45 screws (4 pieces)

PARTS LIST

[a.]

[b.]

[c.]

[d.]



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OWNER’S MANUAL | ASSEMBLY GUIDE

ASSEMBLY INSTRUCTIONS

Find a large, clean area to assemble your appliance.

Remove all packing material before assembling.

 CAUTION

Sharp edges. Wear gloves while assembling.

NOT INCLUDED (OPTIONAL):

Two (2) D batteries

ELECTRIC REQUIREMENTS:

120V 60Hz

 CAUTION

Heavy pieces. Two people should assemble this appliance.

NOTICE

Place appliance on a heat-resistant and flame-resistant

surface while in use.

NOTICE

DO NOT leave the hood closed for more than 10 minutes while

cooking.

NOTICE

• DO NOT mix old and new batteries.

• DO NOT mix alkaline, standard (carbon-zinc) or rechargeable

(ni-cad, ni-mh, etc.) batteries.

NOTICE

DO NOT place items on stabilizing shelf during use.

TOOLS NEEDED:

Phillips head screwdriver &

Adjustable wrench

TOOL NEEDED:

Phillips head screwdriver

TOOL NEEDED:

Adjustable wrench

TOOL NEEDED:

5mm Allen wrench

NOT INCLUDED:

LPG cylinder

Size: 18 x 12 in (45 x 30 cm), 20 lb (9 kg)

LPG cylinder must include collar to

protect LPG cylinder valve.

NOT INCLUDED:

17" griddle base

NOT INCLUDED:

22" griddle base

NOT INCLUDED:

AA battery

NOT INCLUDED:

LPG cylinder

Size: 4 x 8 in (10 x 20 cm), 1 lb (453 g)Size: 4 x 8 in (10 x 20 cm), 1 lb (453 g)

NOT INCLUDED:

AAA battery

TOOLS NEEDED:

Phillips head screwdriver &

Adjustable wrench

TOOL NEEDED:

Phillips head screwdriver

TOOL NEEDED:

Adjustable wrench

TOOL NEEDED:

5mm Allen wrench

NOT INCLUDED:

LPG cylinder

Size: 18 x 12 in (45 x 30 cm), 20 lb (9 kg)Size: 18 x 12 in (45 x 30 cm), 20 lb (9 kg)

LPG cylinder must include collar to LPG cylinder must include collar to

protect LPG cylinder valve. protect LPG cylinder valve.

NOT INCLUDED:

17" griddle base

NOT INCLUDED:

22" griddle base

NOT INCLUDED:

AA battery

NOT INCLUDED:

LPG cylinder

Size: 4 x 8 in (10 x 20 cm), 1 lb (453 g)Size: 4 x 8 in (10 x 20 cm), 1 lb (453 g)

NOT INCLUDED:

AAA battery

MODEL: 

STEP 03 Install the four (4) control knobs by pushing them into place

in the OFF position.

STEP 01 Use four (4) M6 shoulder bolts [a.] to attach the handle

and hood handle stando and two (2) mica washers to the front of

the hood.

STEP 02 Slide the grease cup into the holder on the back of the

griddle body.

[a.] × 4



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| OWNER’S MANUALASSEMBLY GUIDE

Make sure the front pins are fully

seated in the holes, then push

the griddle top back to lock the

griddle in place.

Place the two front pins into the

front locking holes and push the

griddle top and hood back. Then,

set the two rear pins into the

rear holes.

Place the two front pins into the

front locking holes and push the

griddle top and hood back. Then,

set the two rear pins into the

rear holes.

Make sure the front pins are fully

seated in the holes, then push

the griddle top back to lock the

griddle in place.

Make sure the front pins are fully

seated in the holes, then push

the griddle top forward to lock

the griddle in place.

Make sure the front pins are fully

seated in the holes, then push

the griddle top forward to lock

the griddle in place.

MODEL: 

STEP 04 Remove the four (4) protective washers from the griddle foot

pins. With the help of another person, place the griddle top onto

the griddle body by aligning the four foot pins to the holes on top of

the unit.

OPTION A: INSTALL AS DROP-IN WITH

INSULATING JACKET

STEP 05 Slide the jacket left inner panel into the jacket left

outer panel.

STEP 06 Slide the jacket right inner panel into the jacket right

outer panel.

STEP 07 Place the jacket rear inner panel into the jacket rear

outer panel.

STEP 08 Place the jacket outer base panel onto the jacket inner

base panel.



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OWNER’S MANUAL | ASSEMBLY GUIDE MODEL: 

STEP 09 Use four (4) M6x35 screws [c.] to attach the left and right

jacket panel assemblies to the jacket base panel assembly.

STEP 10 Use six (6) M6x15 screws [b.] to attach the rear jacket panel

assembly to the jacket base panel assembly.

STEP 11 Use four (4) M6x45 screws [d.] to secure the rear jacket

panel to the left and right jacket panel assemblies.

Slide the jacket silicon sleeve into the jacket base panel assembly.

STEP 12 With the help of another person, direct the regulator hose

and electric wires through the jacket silicon sleeve and place the

griddle body onto the jacket base panel assembly.

[c.] × 4 [b.] × 6

[d.] × 4



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ENGLISH

| OWNER’S MANUALASSEMBLY GUIDE

 CAUTION

Heavy pieces. Two people should assemble this appliance.

NOTICE

Place appliance on a heat-resistant and flame-resistant

surface while in use.

NOTICE

DO NOT leave the hood closed for more than 10 minutes while

cooking.

NOTICE

• DO NOT mix old and new batteries.

• DO NOT mix alkaline, standard (carbon-zinc) or rechargeable

(ni-cad, ni-mh, etc.) batteries.

NOTICE

DO NOT place items on stabilizing shelf during use.

NOTICE

The included feet MUST be used when griddle is in the

tabletop configuration.

NOTICE

The insulating jacket must be permanently secured to

cabinet.

DO NOT operate this appliance any closer than 36 in (1 m) from the

sides and back of the appliance to combustible construction.

AA

AAAAAA

AA

WITHOUT JACKET

A: A: 36 in (1 m)36 in (1 m)

 WARNING

The cabinet CAN NOT store 2 or more LPG cylinders.

MODEL: 

STEP 13 ❶❶ Push the 18P male and female connector together.

❷❷ Depress the yellow clip to lock the connector.

❸❸ Push the 3P male and female connector together.

Note: the PCB box must be permanently attached to the cabinet.

STEP 15 Proceed to USING YOUR BLACKSTONE.

STEP 14 Remove the self-tapping screw from the griddle body and

use it to attach the match holder.

Grease cup liner required for use.

❶❶

❷❷

❸❸



ENGLISH

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OWNER’S MANUAL | ASSEMBLY GUIDE

 CAUTION

Heavy pieces. Two people should assemble this appliance.

NOTICE

Place appliance on a heat-resistant and flame-resistant

surface while in use.

NOTICE

DO NOT leave the hood closed for more than 10 minutes while

cooking.

NOTICE

• DO NOT mix old and new batteries.

• DO NOT mix alkaline, standard (carbon-zinc) or rechargeable

(ni-cad, ni-mh, etc.) batteries.

NOTICE

DO NOT place items on stabilizing shelf during use.

NOTICE

The included feet MUST be used when griddle is in the

tabletop configuration.

NOTICE

The insulating jacket must be permanently secured to

cabinet.

DO NOT operate this appliance any closer than 36 in (1 m) from the

sides and back of the appliance to combustible construction.

A

WITHOUT JACKET

A:

36 in (1 m)

 WARNING

The cabinet CAN NOT store 2 or more LPG cylinders.

MODEL: 

OPTION B: FOR NON-COMBUSTIBLE

COUNTERTOP USE

STEP 01 Unscrew the four (4) M6 screws from the hat channels.

Screw the four (4) feet through the hat channels and into the base.

STEP 02 With the help of another person, set on counter. Hose and

cables MUST be routed through the left side.

Proceed to USING YOUR BLACKSTONE.



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| OWNER’S MANUALUSING YOUR BLACKSTONE

SETTING UP YOUR OUTDOOR SPACE

THIS APPLIANCE MUST ONLY BE USED OUTDOORS.

• DO NOT use this appliance inside buildings, garages, or any other

enclosed area.

• DO NOT install this appliance in or on a boat.

• DO NOT install this appliance in or on a recreational vehicle.

c. Within a partial enclosure that

includes an overhead cover

and three sidewalls, as long as

30% or more of the horizontal

periphery of the enclosure is

permanently open.

b. Within a partial enclosure that

includes an overhead cover

and no more than two side-

walls. The sidewalls may be

parallel, as in a breezeway, or

at right angles to each other.

a. With walls on three sides, but

with no overhead cover.

SHELTERED OUTDOOR AREAS:

All openings must be permanently open; sliding doors, garage doors,

windows or screened openings are not considered as permanent

openings.

An appliance is considered to be outdoors if installed with shelter no

more inclusive than:

MAINTAIN PROPER CLEARANCES FROM COMBUSTIBLE MATERIAL.

• DO NOT use this appliance on or under any apartment or condo-

minium balcony or deck.

• DO NOT obstruct the flow of combustion and ventilation air.

• DO NOT operate this appliance any closer than 36 in (1 m) from the

sides and back of the appliance to combustible construction.

A = 36 in (1 m)

• DO NOT use this appliance under overhead combustible

construction.

BEFORE COOKING

CHECK BURNERS

Before connection, ensure that there is no debris caught in the head

of the gas cylinder, regulator, burner and burner ports.

Spiders and insects can nest within and clog the burner/venturi tube

at the orifice.

Please reference the Troubleshooting chapter for burner cleaning

instructions.

 WARNING

A clogged burner can

lead to a fire beneath the

appliance.

Burner should be removed

and cleaned whenever

blockages are found.

 DANGER

Flammable items can spontaneously combust if placed near

the appliance.

DO NOT place flammable items such as aerosol containers,

oily or greasy towels near the cooking surface.

Keep the outdoor cooking gas appliance area clear and free

from combustible materials, gasoline and other flammable

vapors and liquids.

THE MINIMUM AMBIENT OPERATING TEMPERATURE IS 0°F (-18°C).

 Ensure that the gas

rail fuel nozzle orifice is

correctly engaged within the

burner opening.

A

Both ends open

30%

Venturi

Air intake

Blocked burner

Fuel nozzle

Burner opening

• DO NOT install this appliance under overhead combustible surfaces.

If installed under overhead combustible construction, the appliance must be

installed in conjunction with a suitable UL710 or ULC S646 approved heavy duty

vent hood only.

 WARNING

The cabinet CAN NOT store 2 or more LPG cylinders.

BUILT-IN INSTALLATION

• For installation in a built-in enclosure constructed of combustible

materials when installed with the included insulating jacket.

• DO NOT operate this appliance any closer than 6 in (150mm)

from the sides and back of the appliance to vertical combustible

construction.

A

WITH JACKET

A:

6 in (150 mm)

CAVITY MINIMUM DIMENSIONS

B:

Depth = 27.5 in

C:

Height = 8 in

(>8 in will cause hood interference)

HOLE MINIMUM DIMENSIONS

D:

Distance from side = 10.5 in

E:

Distance from front = 3.75 in

F:

Diameter = 4.5 in

C

E

F

D

B

A

A:

Width = 45.75 in

MODEL: 

USING YOUR BLACKSTONE



ENGLISH

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OWNER’S MANUAL | USING YOUR BLACKSTONE

THE LPG CYLINDER VALVE MUST HAVE:

• Type 1 valve outlet (thread on the outside).

• Safety relief valve.

• UL listed Overfill Protection Device (OPD). This OPD safety feature is

identified by a unique triangular hand wheel.

• Dust cap. LEAK TEST INSTRUCTIONS

• Leak test new and exchanged LPG cylinders BEFORE connecting

to griddle.

• DO NOT smoke during leak test.

• DO NOT use an open flame to check for gas leaks.

• Appliance must be leak tested outdoors in a well-ventilated

area, away from ignition sources such as gas fired or electrical

appliances.

• During leak test, keep appliance away from open flames or sparks.

LEAK TEST: LPG CYLINDER

STEP 01 Use a clean paintbrush

to brush a 10/90 mild soap and

water solution onto joint areas of

the LPG cylinder.

(Indicated by arrows in figure 01.)

• Leaks are indicated by

growing bubbles.

 WARNING

If growing bubbles appear

during leak test, DO NOT use

or move the LPG cylinder.

Immediately contact an LPG

supplier or fire department.

FILLING & ExCHANGE

• Use only those reputable exchange companies that inspect, preci-

sion fill, test and certify their cylinders. LPG dealer must purge new

cylinder before filling.

• Volume of propane in cylinder will vary by temperature.

 WARNING

A frosty regulator indicates gas overfill.

Immediately close LPG cylinder valve and call local LPG

dealer for assistance.

• DO NOT release liquid petroleum gas (LPG) into the atmosphere.

• To remove gas from LPG cylinder, contact a certified LPG dealer or

local fire department for assistance.

• Exchange cylinder only for an OPD safety feature-equipped

cylinder.

Your retailer can help you match a replacement LPG cylinder to your appliance.

LPG CYLINDER REQUIREMENTS

ONLY USE A 20 LB (9 KG) CYLINDER

• The LPG supply cylinder to be used must be constructed and

marked in accordance with the specifications for LP gas cylin-

ders, U.S. Department of Transportation (DOT) or the Standard for

Cylinders, Spheres and Tubes for the Transportation of Dangerous

Goods, CAN/CSA-B339.

• Only LPG cylinders marked “propane” shall be used.

• The LPG cylinder supply system must be arranged for vapor

withdrawal.

•

Always keep new LPG cylinders in upright position during use, transit or

storage.

•

Always keep the ventilation opening(s) of the cylinder enclosure free and

clear from debris.

STORING LPG CYLINDERS

 WARNING

• DO NOT store a spare LPG cylinder under or near this

appliance.

• DO NOT fill an LPG cylinder beyond 80% full.

If the information above is not followed exactly, a fire causing

death or serious injury may occur.

• The LPG cylinder must be turned OFF when the appliance is

not in use.

• LPG cylinders must be stored outdoors and out of the reach

of children.

• DO NOT store an LPG cylinder inside a building, garage, or any other

enclosed area.

The seal on the type 1 valve outlet could, over time, show marked and

visible damage or deterioration that might cause a leak even with

the connection tightened.

• A visual inspection for the seal must be carried out every time a

LPG cylinder is replace or refilled.

• Any LPG cylinder showing signs of damage or deterioration as

those illustrated including visible cracks and pitting, must be

returned unused to the seller.

FITTINGS & HOSES

• Annual checking and tightening of metal fittings is recommended.

• Keep the fuel supply hose away from any heated surfaces.

• Before each use, check to see if hoses are cut or worn.

• Replace damaged hose before using appliance.

(Use only Blackstone approved valve, hose, or regulator. Failure to comply will

void the warranty.)

LPG cylinder valveLPG cylinder valve

Safety relief

valve

OPD hand wheel

Type 1 valve outlet

(check seal before use)

GOOD SEALGOOD SEAL

BAD SEALBAD SEAL

Dust cap

figure 01

MODEL: 



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ENGLISH

| OWNER’S MANUALUSING YOUR BLACKSTONE

CONNECT THE LPG CYLINDER

STEP 01 Turn the control

knobs to OFF.

❶

❶ Ensure that the LPG cylinder

is OFF by turning the OPD hand

wheel clockwise to a full stop.

❷

❷ Remove the safety cap from

the Type 1 valve outlet.

STEP 02 Hold the regulator in a

straight line with the Type 1 valve

outlet so as not to cross thread

the connection.

Center and insert the regu-

lator nipple into the Type 1

valve outlet.

Hand-tighten the coupling nut in

a clockwise direction.

(DO NOT use tools to connect.)

If connection cannot be completed,

disconnect regulator and repeat this

step.

LEAK TEST: VALVES, HOSE & REGULATOR

STEP 01 Turn the control knobs to OFF.

STEP 02 Connect the regulator to the LPG cylinder.

STEP 03 Completely open the LPG tank by turning the OPD hand

wheel counterclockwise.

• If you hear a rushing sound, turn gas o immediately. There is a

major leak at the connection.

• Immediately close the LPG cylinder by turning the OPD hand wheel

clockwise and re-tighten connections. If leaks cannot be stopped

DO NOT TRY TO REPAIR.

STEP 04 Use a clean paintbrush

to brush a 10/90 mild soap and

water solutionn onto joint areas

of valves and regulator.

(Indicated by arrows in figure 02.)

• Leaks are indicated by

growing bubbles.

• Immediately close the LPG

cylinder by turning the OPD

hand wheel clockwise and

re-tighten connections.

 WARNING

If leaks cannot be stopped, DO NOT try to repair.

Regulator must be replaced with a Blackstone approved

model by a professionally licensed, authorized dealer.

The safety relief valve must face

away from the user while the

appliance is in use.

DISCONNECTING THE LPG CYLINDER

20 LB (9 KG)

STEP 01 Ensure that the control knobs are turned to OFF.

❶

❶ Ensure that the LPG cylinder

is OFF by turning the OPD hand

wheel clockwise to a full stop.

❷

❷ Turn the coupling nut count-

er-clockwise by hand to remove

the regulator. (DO NOT use tools

to disconnect.)

STEP 02 Place dust cap on LPG

cylinder valve outlet whenever

cylinder is not in use.

Only install the type of dust cap on

cylinder valve outlet that is provided

with the cylinder valve. Other types of

caps or plugs may result in leakage of

propane.

REGULATOR SAFETY

• Use this appliance, as purchased, only with gas and regulator/valve

assembly supplied.

• DO NOT cross thread the connection between your LPG cylinder

and regulator.

Cross threading can occur if you force thread a connection at an improper

angle. This will damage the threads, lead to propane leaking, and potentially

result in a build-up of fuel that can ignite.

• If you can not connect the regulator, DO NOT use the regulator.

Regulator must be replaced with a Blackstone approved model by a profession-

ally licensed, authorized dealer.

❶❶

❷

Coupling nutCoupling nut

Regulator nippleRegulator nipple

figure 02

❶❶

❷

STEP 03 Set the LPG cylinder into

the propane cabinet.

ENCLOSURE CONSTRUCTION

A:

4 in x 6 in vents at top and bottom,

and both sides of cabinet.

B:

Plenum wall to separate the LPG

cylinder compartment.

C:

LPG cylinder access door.

A

C

B

Use an LPG cylinder retention

system to prevent the cylinder

from tipping over.

MODEL: 



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OWNER’S MANUAL | USING YOUR BLACKSTONE

Turn gas ON at the LPG cylinder

by turning the OPD hand wheel

counterclockwise 1 to 3 turns.

2. BATTERY POWERED IGNITION

 DO NOT lean over the appliance while lighting.

STEP 01 Insert one (1) AA

battery (not included) under the

ignitor button.

Screw the button into place over

the positive terminal.

STEP 02

❶ ❶ Turn the control knob to OFF.

STEP 03

❷❷ Push and hold the ignitor button.

❸❸ Push and turn the control knob counter-clockwise to HIGH.

(Release the ignitor button when the burner lights.)

❹❹ Adjust the temperature to desired level.

IGNITION INSTRUCTIONS

1. CHECK VALVES

STEP 01 Turn knob to OFF position.

STEP 02 Push in knob and release. Knob should spring back.

If knobs

DO NOT

spring back, replace valve assembly before using appliance.

STEP 03 Rotate knob to LOW then turn back to OFF. Knob should

turn smoothly.

 WARNING

If burner does not ignite with open LPG cylinder valve, gas

will continue to flow out of burner and could accidentally/

inadvertently ignite with risk of injury.

Ensure gas is o at the supply shut o valve before checking

appliance valves.

❷❷

❸❸

❶❶

❹❹

1 to 3 turns1 to 3 turns

STEP 02

❶

❶ Push the control knob in to

start gas flowing. (WHITE)

❷

❷ Turn the control knob

counter-clockwise to activate the

starter. (FLASHING BLUE)

❸

❸ Adjust the temperature to

desired level. (ORANGE)

STEP 01 Press the ON button.

(Optional: Turn the dimmer

until it clicks to turn o the

puddle lights.)

2. ELECTRIC IGNITION

 DO NOT lean over the appliance while lighting.

Make sure the appliance is plugged in.

❷

❶

❸

Note: If the magnet in the knob is disconnected, the indicator light

will be orange. If the knob arrow is facing UP, gas is not flowing.

HEALTHY BURNER FLAME

PATTERN

HEALTHY BURNER FLAME

PATTERN

BURNER FLAMES ARE YELLOW

OR IRREGULAR

BURNER FLAMES ARE YELLOW

OR IRREGULAR

3. CHECK BURNER FLAME

Always check burner flame before use.

STEP 01 Light burners and rotate knobs from HIGH to LOW.

STEP 02 Look below the cooking top to view burners. When knob is at

HIGH, flames should be larger than when knob is at LOW.

3. CHECK BURNER FLAME

Always check burner flame before use.

STEP 01 Light burner and rotate knob from LOW to HIGH.

STEP 02 Look below the turntable to view burner. When knob is at

HIGH, flames should be larger than when knob is at LOW.

❶

❶ Flickers of yellow color.

❷

❷ Dark blue color.

❸

❸ Vibrant blue.

❶ ❶ Flickers of yellow color.

❷ ❷ Dark blue color.

❸ ❸ Vibrant blue.

If there is a sudden drop or low

flame issue, please reference the

Troubleshooting chapter.

If there is a sudden drop or low

flame issue, please reference the

Troubleshooting chapter.

❶

❷

❸

❶❶

❷❷

❸❸

MODEL: 



BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

ENGLISH

| OWNER’S MANUALUSING YOUR BLACKSTONE

WHAT OIL IS BEST TO USE?

• Blackstone Seasoning and

Cast Iron Conditioner.

• Any plant-based cooking oil.

• Rendered animal fat with no

additives.

WASHING YOUR GRIDDLE TOP BEFORE FIRST USE

NOTICE

Soap will ruin a seasoned griddle. This is the only time you

should use soap on the griddle cooking surface.

STEP 01 Wash the griddle cooking surface with hot, soapy water.

STEP 02 Rinse and dry completely.

STEP 01 Wipe any debris o

griddle top.

GRIDDLE SEASONING INSTRUCTIONS

STEP 02 Set your griddle to

high heat until your griddle top

changes color. (~10 min)

STEP 04 The griddle top is ready

for another layer of oil when it

stops smoking. Repeat STEP 03

3-4 times, or until the griddle

surface is black.

SEASONING TROUBLESHOOTING

THERE IS A BROWNISH RESIDUE ON THE GRIDDLE SURFACE:

VIDEO TUTORIAL

How to Season a New Blackstone Griddle

 youtube.com/watch?v=VspmDVnj2pI&t=3s

STEP 03 Use tongs to hold a

paper towel or cotton cloth and

spread 2-3 tablespoons of your

seasoning oil across the entire

griddle top.

When seasoning your griddle top,

remember to use a thin and even layer

of oil—the thinner the layer of oil, the

easier it will be to burn it o.

VIDEO TUTORIAL

Recovering your Blackstone Griddle Top

 youtube.com/watch?v=thPE2IgnSiI

PREVENTING RUST

Use your griddle frequently. Every time you cook, you are adding to

the seasoning, which makes rust less likely.

NOTICE

If you live in a humid or coastal climate, your griddle may

require more frequent seasonings between uses.

If rust appears on the griddle surface, rub it o with steel wool, low

grit sandpaper or the Blackstone Pumice Stone and re-season

the surface.

THE EDGES OF THE GRIDDLE SURFACE ARE NOT BLACK:

After using your griddle for multiple cooks, the seasoning will even

out and improve.

POSSIBLE CAUSES SOLUTION

• Too much oil was used.

• You turned o the heat too

soon.

STEP 01 Turn your griddle on high

and let it heat for 10-15 minutes.

STEP 02

Scrape o as much

of the thickened and partially

cooked oil as you can.

STEP 03

Re-season with a very

thin layer of oil.

MODEL: 



ENGLISH

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

OWNER’S MANUAL | USING YOUR BLACKSTONE

COOKING ON YOUR BLACKSTONE

 CAUTION

This appliance will be hot during and after use. Use long-

handled utensils and oven mitts/ protective gloves when

handling potentially hot parts to protect against burns and

splatters.

NOTICE

DO NOT store any items within 3 in (8 cm) of the cooking

surface while in use.

IF GREASE OR OTHER HOT MATERIAL DRIPS ONTO VALVE, HOSE OR

REGULATOR:

STEP 01 Turn o gas supply immediately.

STEP 02 Determine the cause and correct it.

STEP 03 Clean and inspect valve, hose and regulator.

STEP 04 Perform a leak test. (Please reference the Leak Test

Instructions in USING YOUR BLACKSTONE.)

VIDEO RECIPES

Find recipes and cooking tips at:

 BlackstoneProducts.com/blogs/recipes

 youtube.com/c/BlackstoneGriddles

   @blackstoneproducts

STRAWBERRIES AND CREAM

PANCAKES

Breakfast

TACOS BORRACHOS

Dinner

OKLAHOMA FRIED ONION

BURGER

Lunch

CLEANING YOUR GRIDDLE TOP

Clean griddle top after each use, while still warm.

• DO NOT use soap on the griddle top. This will destroy the griddle’s

seasoning.

• The grease cup must be removed and emptied after each use.

 CAUTION

Grease cup will be hot during and after use. DO NOT remove

the grease cup until the griddle has completely cooled.

STEP 01 Push loose food debris

into the grease cup with spatula

or straight metal scraper.

STEP 02 Wipe down griddle top

with paper towel.

STEP 03 Apply a few tablespoons

of water to the griddle surface,

then scrape the water and debris

into the grease cup.

(For stuck-on food residue, use a

bit of coarse salt.)

STEP 04 Wipe again with a paper

towel and dry completely.

STEP 05 Apply thin coat

of cooking oil to maintain

seasoning and protect the

griddle top.

VIDEO TUTORIAL

How to Clean your Blackstone Griddle

 youtube.com/watch?v=-Iedu9z6NPY

HOW TO USE YOUR PIZZA OVEN

FRESH PIZZA

STEP 01 Preheat oven using the QUICK START GUIDE method. For

best results, use an infrared thermometer (not included) to measure

the bottom stone temperature. For fresh dough pizza, 650°-700° F

(340°-370° C) is a good starting point but you will need to adjust

depending on the dough you are using.

STEP 02 Once the desired temperature is reached, turn the control

knob to adjust throughout the duration of the cooking time to

achieve desired result.

STEP 03 Pizza cooking time is about 2-4 minutes depending on the

size and thickness of the pizza.

a. Thinner foods should be cooked at a higher temperature for a

shorter time.

b. Thicker or denser foods should be cooked at a lower temperature

for a longer time.

STEP 04 Pull the pizza out when the crust has reached your desired

readiness, or when the edges of the pizza crust are golden-brown.

FROZEN PIZZAS, COOKIES, ETC.

Follow the food manufacturer’s directions on box/ recipe.

(Let frozen food thaw a little bit before putting into the hot oven. This

will prevent your pizza stone from cracking.)

CLEANING YOUR OVEN INTERIOR

If the pizza falls o the rotating stone and catches on fire:

STEP 01 Turn OFF the control knob, turn OFF the LPG cylinder, turn

OFF the rotating motor.

STEP 02 Allow the oven to completely cool.

STEP 03 Remove the oven lid, the top stone, and the lower stone.

STEP 05 Use a spatula to scrape and remove debris from cooking

cavity floor. Wipe cooking cavity with a damp cloth. DO NOT use

detergent.

STEP 06 Use a vacuum if necessary to clean out food debris inside

cooking chamber.

If necessary, reference the Troubleshooting chapter for instructions on If necessary, reference the Troubleshooting chapter for instructions on

cleaning the burner.cleaning the burner.

STEP 04 Remove the turntable

by removing the two (2) bolts

that attach the turntable to the

rotating shaft.

CLEANING YOUR PIZZA STONE

STEP 01 Set your oven to HIGH for 15~20 min to burn o residue.

STEP 02 Once your oven has cooled completely, flip the stone over

and use the cleaner side.

Note: The top and bottom stones are interchangeable.

NOTICE

DO NOT use soap on the cooking stone. This will leave a soap

taste in food.

MODEL: 



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ENGLISH

| OWNER’S MANUALUSING YOUR BLACKSTONE

APPLIANCE STORAGE

 WARNING

DO NOT move the appliance when in use. Allow the appliance

to cool to 115°F (45°C) before moving or storing.

Storage of an appliance indoors is only permissible if the gas supply

is disconnected and removed from the appliance.

COVER FIT GUIDE

Always cover your appliance when stored outdoors.

To find a cover that will fit your appliance, visit

BlackstoneProducts.com/support.

CLEANING YOUR APPLIANCE

 WARNING

Grease build up can cause a fire. Clean any part of the

appliance that gets hot and experiences grease build up after

each use.

 CAUTION

All cleaning and maintenance should be carried out when the

appliance is cool and with the fuel supply turned OFF at the

LPG cylinder.

• DO NOT use abrasive pad on areas with graphics.

• If a bristle brush is used to clean any of the cooking surfaces,

ensure no loose bristles remain on cooking surfaces prior

to cooking.

PLASTIC PARTS & PAINTED SURFACES:

Wash with warm soapy water and wipe dry with a non-abra-

sive cloth.

NOTICE

DO NOT use Citrisol, abrasive cleaners, or a concentrated

cleaner on plastic parts. This may result in damage to and

failure of parts.

MODEL: 



ENGLISH

BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

OWNER’S MANUAL | TROUBLESHOOTING

POSSIBLE CAUSES SOLUTION

Something is blocking the

venturi in the burner.

Clean the burner assembly to

remove the obstruction.

POSSIBLE CAUSES SOLUTION

Obstructions in the burner, gas

jets, or fuel rail.

Clean the burner, jets, and gas

hose.

LPG cylinder is empty or low.

Refill or replace the LPG

cylinder.

The regulator’s flow limiting

device was triggered.

Reset the safety system:

STEP 01

Turn OFF the appliance,

close the LPG cylinder valve, and

disconnect the regulator from

the LPG cylinder.

STEP 02

Wait five minutes to

allow the pressure to dissipate,

then reconnect the regulator

to the LPG cylinder and slowly

open the OPD hand wheel one

half turn.

STEP 03

Ignite your appliance.

Regulator stuck in safety

position. Contact customer support for

replacement parts.

GAS FLOW TROUBLESHOOTING

A FLAME IS COMING OUT OF THE AIR GATE:

BURNER FLAMES ARE YELLOW OR IRREGULAR:

• Appliance will not achieve a high heat or heats unevenly.

• Burner flames start strong, then immediately drop to low even

when burner is set to high position.

• Flame height drops when a second burner is lit.

• Flames DO NOT extend the full length of the burner, or only run on

one side of the burner.

• Burner flames are inconsistent.

IF YOU CAN IGNITE YOUR APPLIANCE WITH A MATCH:

POSSIBLE CAUSES SOLUTION

Ignitor wire misaligned.

Ensure that the ignition needle

is positioned 3-7mm away from

the burner tube, and above a

burner hole.

Damage to the ignition system.

Contact customer support for

replacement parts.

IF YOU CAN NOT IGNITE YOUR APPLIANCE WITH A MATCH:

POSSIBLE CAUSES SOLUTION

Burner tubes are not receiving

fuel. Clean the burner assembly to

remove the obstruction.

3-7mm

IGNITION TROUBLESHOOTING

BURNER WILL NOT IGNITE:

If ignition does not occur in 5 seconds:

STEP 01 Turn the burner control knob OFF.

STEP 02 Wait 5 minutes.

STEP 03 Repeat the lighting procedure.

If this does not work, to determine the cause, please try to ignite your appli-

ance with a match.

IGNITION TROUBLESHOOTING

BURNER WILL NOT IGNITE:

If ignition does not occur in 5 seconds:

STEP 01 Turn the burner control knob OFF.

STEP 02 Wait 5 minutes.

STEP 03 Repeat the lighting procedure.

If this does not work, to determine the cause, please try to ignite your appli-If this does not work, to determine the cause, please try to ignite your appli-

ance with a match. ance with a match.

MATCH LIGHTING INSTRUCTIONS

Before beginning, check for gas leaks. Open hood (if applicable).

STEP 01 Turn control knob to OFF position.

MATCH LIGHTING INSTRUCTIONS

Before beginning, check for gas leaks. Before beginning, check for gas leaks.

STEP 01 Turn control knob to OFF position.

STEP 04 Push in and turn the control knob to start gas flowing.

Ensure burner lights and stays lit.

STEP 04 Push in and turn the control knob to start gas flowing.

Ensure burner lights and stays lit.

STEP 02 Light a match (or long

lighter) no shorter than 11

inches long.

STEP 03 Place the flame next to

the burner.

STEP 02 Light a match (or long

lighter) no shorter than 11

inches long.

STEP 03 Place the flame next to

the burner.

MODEL: 

TROUBLESHOOTING



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ENGLISH

| OWNER’S MANUALTROUBLESHOOTING

CUSTOMER SUPPORT

Visit us online at blackstoneproducts.com/support

for assistance concerning appliance use, replacement parts, or

your warranty.

CUSTOMER SUPPORT HOURS:

 Monday – Friday

7:00 am – 5:00 pm (MST)

STEP 06 Carefully replace

burners and reattach, with

attention to the location of the

ignition needle.

STEP 01 Ensure that the gas is turned OFF at control knobs and gas

supply. Remove the griddle top.

CLEANING THE BURNER ASSEMBLY

To reduce chance of “flash-back” the procedure below should be

followed at least once a month when spiders are most active or

when your appliance has not been used for a period of time.

STEP 02 Carefully detach and

remove the burner.

STEP 03 Clean the inside of

the burner:

• Run a narrow bottle brush

through each burner tube

several times. (DO NOT use

wire brushes)

• Run a sti wire bent into a small

hook through each burner tube

several times.

• Use compressed air to blow

through the burner tube and

out the burner ports. Check that

air blows through each hole.

(Wear eye protection)

STEP 04 Brush entire

outer surface of burner to

remove grime.

STEP 05 Clean any blocked ports

with sti wire such as an open

paper clip.

VIDEO TUTORIAL

How to Clean Your Burner Tube

 youtube.com/watch?v=xKQTCrFCzf8

 The gas rail fuel nozzle

must be reengaged within the

burner opening.

Fuel nozzle

Burner opening

CUSTOMER SUPPORT

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CUSTOMER SUPPORT HOURS:

 Monday – Friday

7:00 am – 5:00 pm (Mountain Time)

MODEL: 



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This product may be covered by one or more issued U.S. and/or

international patents and may include patent applications pending.

For more information, please visit: BlackstoneProducts.com/patents

DISTRIBUTED BY NORTH ATLANTIC IMPORTS, LLC  W  N LOGAN, UT  USA | BLACKSTONE IS A REGISTERED TRADEMARK OF NORTH ATLANTIC IMPORTS, LLC



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FRANÇAIS

CLÉ D’ALERTE DE SÉCURITÉ

 AVERTISSEMENT

Indique une situation dangereuse qui,

si elle n’est pas évitée, peut entraîner

la mort ou des blessures graves.

AVIS

Indique des informations considé-

rées comme importantes, mais non

liées à un danger (par exemple, des

messages liés à des dommages

matériels).

MANUEL DU PROPRIÉTAIRE

 DANGER

Indique une situation dangereuse qui,

si elle n’est pas évitée, entraînera la

mort ou des blessures graves.

 ATTENTION

Indique une situation dangereuse

qui, si elle n’est pas évitée, pourrait

entraîner des blessures mineures

ou modérées.

IMPORTANT:

Ce manuel d’instructions contient des informations impor-

tantes nécessaires au montage correct et à l’utilisation en

toute sécurité de l’appareil.

Lisez et suivez tous les avertissements et instructions

avant d’assembler et d’utiliser l’appareil.

Suivez tous les avertissements et instructions lors de

l’utilisation de l’appareil.

Conservez ce manuel pour référence ultérieure.

Installateur/Assembleur : Laisser ces instructions au consommateur.

Pour obtenir la dernière version de ce manuel,

scannez ce code ou visitez

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| CONTACTEZ LE SERVICE CLIENT AVANT DE RETOURNER L’APPAREIL AU REVENDEUR.

PLAQUE CHAUFFANTE DE 36 PO

DROP-IN AVEC CAPUCHE ET VESTE ISOLANTE

MODÈLE: v06

TABLE DES MATIÈRES

INFORMATIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES . . . . . . . . . . . . . . . 

ACTIVEZ VOTRE GARANTIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

GUIDE D’ASSEMBLAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

UTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 

DÉPANNAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 



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FRANÇAIS

MANUEL DU PROPRIÉTAIRE | INFORMATIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

 AVERTISSEMENT

•Ne stockez pas et N'UTILISEZ PAS d'essence ou d'autres

liquides ou vapeurs inflammables à proximité de cet

appareil ou de tout autre appareil.

•Une bouteille de GPL non connectée pour utilisation ne

doit pas être stockée à proximité de cet appareil ou de

tout autre appareil.

 DANGER

•NE FAITES jamais fonctionner cet appareil sans

surveillance.

•En cas d'incendie, éloignez-vous de l'appareil et appelez

immédiatement les pompiers. N'ESSAYEZ PAS d'éteindre

un feu d'huile ou de graisse avec de l'eau.

Le non-respect de ces instructions peut entraîner un

incendie ou des dommages matériels, des blessures ou

la mort.

SÉCURITÉ DES APPAREILS À GAZ

• L'utilisation d'alcool, de médicaments sur ordonnance ou en vente libre peut

nuire à la capacité du consommateur à assembler correctement ou à utiliser

l'appareil en toute sécurité.

• Gardez les enfants et les animaux domestiques éloignés de l'appareil à

tout moment.

• Ayez à portée de main un extincteur de type BC ou ABC.

NE PAS UTILISER À DES FINS AUTRES QUE CELLES PRÉVUES:

• NE PAS utiliser pour la cuisine commerciale.

• N'UTILISEZ PAS cet appareil comme appareil de chauage.

 AVERTISSEMENT

Une installation, une utilisation, un réglage, une altération,

un entretien, une modification ou un entretien inappropriés

peuvent entraîner des blessures ou des dommages matériels.

Reportez-vous à ce manuel.

L'INSTALLATION DOIT ÊTRE CONFORME AUx CODES LOCAUx

En l'absence de codes locaux, l'installation doit être conforme à

ANSI Z223.1/NFPA 54, CSA B149.1 ou CSA B149.2.

 DANGER

Si vous sentez une odeur de gaz:

•Fermez le gaz vers l'appareil.

•Éteignez toute flamme nue.

•Capot ouvert.

•Si l'odeur persiste, éloignez-vous de l'appareil et appelez

immédiatement votre fournisseur de gaz ou votre service

d'incendie.

Le non-respect de ces instructions peut entraîner un

incendie ou des dommages matériels, des blessures ou

la mort.

SÉCURITÉ DES APPAREILS ÉLECTRIQUES

POUR SE PROTÉGER CONTRE LES CHOCS ÉLECTRIQUES:

• Ne plongez pas le cordon ou les fiches dans l'eau ou tout autre liquide.

• Débranchez-le de la prise lorsqu'il n'est pas utilisé et avant de le nettoyer.

Laisser refroidir avant de mettre ou de retirer des pièces.

• N'UTILISEZ PAS un appareil de cuisson à gaz extérieur à des fins autres que

celles prévues.

• NE FAITES pas fonctionner cet appareil avec un cordon ou une prise endom-

magés ou après un dysfonctionnement de l'appareil ou s'il a été endommagé

de quelque manière que ce soit. Contactez le fabricant pour réparation.

• Ne laissez pas le cordon pendre du bord d'une table ou toucher des

surfaces chaudes.

• Gardez tout cordon d'alimentation électrique et le tuyau d'alimentation en

carburant éloignés des surfaces chauées.

• Lors de la connexion, branchez d'abord la fiche à l'appareil puis dans la prise.

UTILISEZ UNIQUEMENT UN CIRCUIT PROTÉGÉ PAR DISJONCTEUR DE

FUITE À LA TERRE (GFI) AVEC CET APPAREIL.

• Cet appareil, lorsqu'il est installé, doit être mis à la terre conformément aux

codes locaux ou, en l'absence de codes locaux, à la norme NFPA 70 Code

canadien de l'électricité, partie I.

• Ne retirez pas la fiche de mise à la terre et ne l'utilisez pas avec un adaptateur

à 2 broches.

• Utilisez uniquement des rallonges avec une fiche de mise à la terre à 3

broches, adaptées à la puissance de l'équipement et approuvées pour une

utilisation en extérieur avec un marquage W-A.

MODÈLE: 

INFORMATIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES



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FRANÇAIS

| MANUEL DU PROPRIÉTAIREACTIVEZ VOTRE GARANTIE

Enregistrez votre appareil sur

BlackstoneProducts.com/register

La garantie d’un an de North Atlantic Imports LLC couvre les pièces de

rechange jusqu’à un an après la date d’achat.

POUR ACTIVER CETTE GARANTIE, VOUS DEVREZ FOURNIR:

☞

☞ Numéro de série de votre appareil

Le numéro de série se trouve sur l’étiquette du fabricant de votre appareil.

(L’étiquette du fabricant est un grand autocollant argenté apposé sur le corps de votre appa-

reil.)

PRÉSENTATION DE LA GARANTIE

North Atlantic Imports, le fabricant, garantira pendant un an à compter de

l’achat toutes les pièces, la fabrication et les finitions. Ce sera l’option du

fabricant de réparer ou de remplacer l’un des éléments ci-dessus. Toutes les

garanties sont limitées à l’acheteur d’origine uniquement. Cette garantie ne

couvre aucune responsabilité de la part de North Atlantic Imports, de ses

agents ou employés, pour tout dommage indirect ou consécutif résultant d’une

violation de la garantie. L’acheteur doit suivre les instructions d’utilisation du

fabricant.

Le fabricant n’est en aucun cas responsable des dommages résultant d’une

mauvaise utilisation de la station de cuisson. Il est de la responsabilité de

l’acheteur d’établir la période de garantie en vérifiant la date d’achat originale

avec le reçu de vente original.

ExPLICATION DÉTAILLÉE DE LA GARANTIE

North Atlantic Imports LLC garantit au propriétaire que le produit couvert par

cet accord est exempt de défauts de matériaux et de fabrication dans des

conditions normales d’utilisation et de service pour lesquelles il était destiné

si, mais seulement si, il a été utilisé conformément à North Atlantic Imports LLC

instructions exclusivement pour un usage domestique, et non pour un club

privé ou public, à des fins institutionnelles ou commerciales.

L’obligation de North Atlantic Imports LLC en vertu de cette garantie est limitée

au remplacement ou à la réparation, sans frais, de toute pièce ou pièces qui

peuvent s’avérer, à la satisfaction de North Atlantic Imports LLC, défectueuses

dans le cadre d’une utilisation et d’un entretien domestiques normaux dans les

périodes indiquées ci-dessous. de temps à compter de la date d’achat ; pendant

un an à compter de l’achat, toutes les pièces, la finition et la fabrication. En cas

de non-conformité à cette garantie pendant les périodes de garantie appli-

cables indiquées ci-dessus, l’acheteur d’origine doit informer North Atlantic

Imports LLC de la violation de la garantie pendant la période de garantie

applicable.

North Atlantic Imports LLC doit, sur notification et conformité de l’acheteur

d’origine avec ces instructions, corriger cette non-conformité en réparant ou en

remplaçant la ou les pièces défectueuses.

La correction de la manière indiquée ci-dessus constituera l’accomplissement

de toutes les obligations de North Atlantic Imports LLC en ce qui concerne la

qualité du produit.

North Atlantic Imports LLC ne garantit pas que cet équipement réponde aux

exigences de tout code de sécurité d’un état, d’une municipalité ou d’une autre

juridiction, et l’acheteur d’origine assume tous les risques et responsabilités

résultant de son utilisation, qu’il soit utilisé conformément à North Atlantic

Imports instructions LLC ou autrement.

Cette garantie ne couvre pas et est destinée à exclure toute responsabilité de

la part de North Atlantic, ses agents, préposés ou employés, que ce soit en

vertu de cette garantie ou implicite par la loi pour tout dommage indirect ou

consécutif en cas de violation de toute garantie. L’acheteur doit établir toutes

les périodes de garantie applicables conformément à cette garantie en vérifiant

la date d’achat originale en produisant le reçu de vente daté. Cette garantie ne

s’applique pas à ce produit ou à toute autre partie de celui-ci qui a fait l’objet

d’un accident, d’une négligence, d’une altération, d’un abus ou d’une mauvaise

utilisation ou qui a été réparé ou modifié sans le consentement écrit de

North Atlantic, en dehors de l’usine de North Atlantic Imports LLC. La garantie

complète du fabricant n’est pas valable pour les plaques chauantes achetées

auprès de revendeurs tiers sans licence, achetées à prix réduit en raison de

pièces manquantes ou endommagées, ou achetées en tant que modèle de

plancher ; à la discrétion de North Atlantic Imports.

North Atlantic Imports LLC n’ore aucune garantie quant aux accessoires

ou pièces non fournis avec. Cette garantie ne s’applique qu’à l’intérieur des

frontières des États-Unis d’Amérique et du Canada. Cette garantie donne à

l’acheteur d’origine des droits spécifiques, et l’acheteur d’origine peut égale-

ment avoir d’autres droits, qui varient d’un état à l’autre.

��

☞

LIVRE DE RECETTES

GRATUIT

ADAPTÉ AUX MOBILES

lors de votre inscription



MODÈLE: 

ACTIVEZ VOTRE GARANTIE



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MANUEL DU PROPRIÉTAIRE | GUIDE D’ASSEMBLAGE MODÈLE: 

GUIDE D’ASSEMBLAGE

VUE ÉCLATÉE

6

1

13

7

19

4

16

10

2

14

8

5

17

11

3

15

9

18

12



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FRANÇAIS

| MANUEL DU PROPRIÉTAIREGUIDE D’ASSEMBLAGEMODÈLE: 

1 Corps de plancha (1 pièce) 2 Plancha (1 pièce) 3 Poignée de capot (1 pièce)

4 Panneau extérieur de la base de la veste

(1 pièce)

5 Panneau intérieur de la base de la veste

(1 pièce)

6 Panneau intérieur

arrière de la veste

(1 pièce)

7 Panneau extérieur

arrière de la veste

(1 pièce)

8 Panneau intérieur

gauche de la veste

(1 pièce)

9 Panneau extérieur

gauche de la veste

(1 pièce)

10 Panneau intérieur

droit de la veste (1 pièce)

11 Panneau extérieur

droit de la veste (1 pièce)

12 Veste manchon en

silicone (1 pièce)

13 Chaînes de

chapeau (2 pièces)

14 Rondelles mica

(2 pièces)

15 Pot à graisse

(1 pièce)

16 Boutons de

commande (4 pièces)

17 Pieds (4 pièces) 18 Boîte PCB (1 pièce) 19 Porte-allumette

(1 pièce)

20 Pack matériel (1 pièce)

a. Boulons à épaulement M6 (4 pièces)

b. Vis M6x15 (6 pièces)

c. Vis M6x35 (4 pièces)

d. Vis M6x45 (4 pièces)

LISTE DES PIÈCES

[a.]

[b.]

[c.]

[d.]



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MANUEL DU PROPRIÉTAIRE | GUIDE D’ASSEMBLAGE

ExIGENCES ÉLECTRIQUES:

120V 60Hz

INSTRUCTIONS DE MONTAGE

Trouvez une grande surface propre pour assembler votre appareil.

Retirez tous les matériaux d’emballage avant l’assemblage.

 ATTENTION

Bouts pointus. Portez des gants lors de l’assemblage.

NON INCLUS (EN OPTION):

Deux (2) piles D

 ATTENTION

Morceaux lourds. Deux personnes doivent assembler cet

appareil.

AVIS

Placez l’appareil sur une surface résistante à la chaleur et aux

flammes pendant son utilisation.

AVIS

Ne laissez pas la hotte fermée plus de 10 minutes pendant la

cuisson.

AVIS

•Ne mélangez pas des piles anciennes et neuves.

•Ne mélangez pas des piles alcalines, standard (carbone-zinc)

ou rechargeables (ni-cad, ni-mh, etc.).

AVIS

Ne placez pas d’articles sur l’étagère de stabilisation pendant

l’utilisation.

OUTILS NÉCESSAIRES:

Tournevis cruciforme et clé à molette

OUTIL NÉCESSAIRE:

Tournevis cruciforme

OUTIL NÉCESSAIRE:

Clé à molette

OUTIL NÉCESSAIRE:

Clé Allen de 5 mm

NON INCLUS:

Bouteille GPL

Taille: 45 x 30 cm (18 x 12 po), 9 kg (20 lb)

La bouteille de GPL doit inclure un collier pour

protéger le robinet de la bouteille de GPL.

NON INCLUS:

Pile AA

NON INCLUS:

Bouteille GPL

Taille: 10 x 20 cm (4 x 8 po), 453 g (1 lb)Taille: 10 x 20 cm (4 x 8 po), 453 g (1 lb)

NON INCLUS:

Base de plaque chauante de 17 po

NON INCLUS:

Base de plaque chauante de 22 po

NON INCLUS:

Pile AAA

OUTILS NÉCESSAIRES:

Tournevis cruciforme et clé à molette

OUTIL NÉCESSAIRE:

Tournevis cruciforme

OUTIL NÉCESSAIRE:

Clé à molette

OUTIL NÉCESSAIRE:

Clé Allen de 5 mm

NON INCLUS:

Bouteille GPL

Taille: 45 x 30 cm (18 x 12 po), 9 kg (20 lb)Taille: 45 x 30 cm (18 x 12 po), 9 kg (20 lb)

La bouteille de GPL doit inclure un collier pour La bouteille de GPL doit inclure un collier pour

protéger le robinet de la bouteille de GPL. protéger le robinet de la bouteille de GPL.

NON INCLUS:

Pile AA

NON INCLUS:

Bouteille GPL

Taille: 10 x 20 cm (4 x 8 po), 453 g (1 lb)Taille: 10 x 20 cm (4 x 8 po), 453 g (1 lb)

NON INCLUS:

Base de plaque chauante de 17 po

NON INCLUS:

Base de plaque chauante de 22 po

NON INCLUS:

Pile AAA

MODÈLE: 

ÉTAPE 03 Installez les quatre (4) boutons de commande en les poussant en

place en position OFF.

ÉTAPE 01 Utilisez quatre (4) boulons à épaulement M6 [a.] pour fixer la

poignée et l’entretoise de la poignée du capot et deux (2) rondelles en mica à

l’avant du capot.

ÉTAPE 02 Faites glisser le bac à graisse dans le support à l’arrière du corps de la

plaque chauante.

[a.] × 4



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| MANUEL DU PROPRIÉTAIREGUIDE D’ASSEMBLAGE

Assurez-vous que les goupilles avant

sont bien insérées dans les trous, puis

poussez le dessus de la plaque chauf-

fante vers l’arrière pour verrouiller la

plaque chauante en place.

Placez les deux goupilles avant dans

les trous de verrouillage avant et

poussez le dessus de la plaque chauf-

fante et le capot vers l’arrière. Ensuite,

placez les deux broches arrière dans

les trous arrière.

Placez les deux goupilles avant dans

les trous de verrouillage avant et

poussez le dessus de la plaque chauf-

fante et le capot vers l’arrière. Ensuite,

placez les deux broches arrière dans

les trous arrière.

Assurez-vous que les goupilles avant

sont bien insérées dans les trous, puis

poussez le dessus de la plaque chauf-

fante vers l’arrière pour verrouiller la

plaque chauante en place.

Assurez-vous que les goupilles avant

sont bien insérées dans les trous,

puis poussez le dessus de la plaque

chauante vers l’avant pour verrouiller

la plaque chauante en place.

Assurez-vous que les goupilles avant

sont bien insérées dans les trous,

puis poussez le dessus de la plaque

chauante vers l’avant pour verrouiller

la plaque chauante en place.

MODÈLE: 

ÉTAPE 04 Retirez les quatre (4) rondelles de protection des broches du pied de

la plaque chauante. Avec l’aide d’une autre personne, placez le dessus de

la plaque chauante sur le corps de la plaque chauante en alignant les quatre

goupilles de pied sur les trous situés sur le dessus de l’appareil.

OPTION A : INSTALLER EN TANT QUE DROP-IN AVEC UNE

VESTE ISOLANTE

ÉTAPE 05 Faites glisser le panneau intérieur gauche de la veste dans le panneau

extérieur gauche de la veste.

ÉTAPE 06

Faites glisser le panneau intérieur droit de la veste dans le panneau

extérieur droit de la veste.

ÉTAPE 07 Placez le panneau intérieur arrière de la veste dans le panneau exté-

rieur arrière de la veste.

ÉTAPE 08

Placez le panneau de base extérieur de la veste sur le panneau de

base intérieur de la veste.



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MANUEL DU PROPRIÉTAIRE | GUIDE D’ASSEMBLAGE MODÈLE: 

ÉTAPE 09

Utilisez quatre (4) vis M6x35 [c.] pour fixer les assemblages de

panneau de gaine gauche et droit à l’assemblage de panneau de base de gaine.

ÉTAPE 10 Utilisez six (6) vis M6x15 [b.] pour fixer l’assemblage du panneau

arrière de l’enveloppe à l’assemblage du panneau de base de l’enveloppe.

ÉTAPE 11 Utilisez quatre (4) vis M6x45 [d.] pour fixer le panneau arrière de

l’enveloppe aux ensembles de panneau d’enveloppe gauche et droit.

ÉTAPE 12 Faites glisser le manchon en silicone de la gaine dans l’assemblage

du panneau de base de la gaine.

Avec l’aide d’une autre personne, dirigez le tuyau du régulateur et les fils

électriques à travers le manchon en silicone de la gaine et placez le corps de la

plaque chauante sur l’assemblage du panneau de base de la gaine.

[c.] × 4 [b.] × 6

[d.] × 4



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| MANUEL DU PROPRIÉTAIREGUIDE D’ASSEMBLAGE

 ATTENTION

Morceaux lourds. Deux personnes doivent assembler cet

appareil.

AVIS

Placez l’appareil sur une surface résistante à la chaleur et aux

flammes pendant son utilisation.

AVIS

Ne laissez pas la hotte fermée plus de 10 minutes pendant la

cuisson.

AVIS

•Ne mélangez pas des piles anciennes et neuves.

•Ne mélangez pas des piles alcalines, standard (carbone-zinc)

ou rechargeables (ni-cad, ni-mh, etc.).

AVIS

Ne placez pas d’articles sur l’étagère de stabilisation pendant

l’utilisation.

AVIS

Les pieds inclus DOIVENT être utilisés lorsque la plaque

chauante est dans la configuration de table.

AVIS

La gaine isolante doit être fixée en permanence à l’armoire.

NE FAITES pas fonctionner cet appareil à moins de 36 po (1 m) des côtés et de

l’arrière de l’appareil à une construction combustible.

AA

AAAAAA

AA

SANS VESTE

A: A: 36 in (1 m)36 in (1 m)

 AVERTISSEMENT

L’armoire NE PEUT PAS stocker 2 bouteilles de GPL ou plus.

MODÈLE: 

ÉTAPE 13 ❶❶ Poussez le connecteur 18P mâle et femelle ensemble.

❷❷ Appuyez sur le clip jaune pour verrouiller le connecteur.

❸❸ Poussez le connecteur 3P mâle et femelle ensemble.

Remarque: le boîtier PCB doit être fixé en permanence à l’armoire.

ÉTAPE 15 Passez à UTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE.

ÉTAPE 14 Retirez la vis autotaraudeuse du corps de la plaque chauante et

utilisez-la pour fixer le porte-allumette.

Doublure de gobelet à graisse requise pour l’utilisation.

❶❶

❷❷

❸❸



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MANUEL DU PROPRIÉTAIRE | GUIDE D’ASSEMBLAGE

 ATTENTION

Morceaux lourds. Deux personnes doivent assembler cet

appareil.

AVIS

Placez l’appareil sur une surface résistante à la chaleur et aux

flammes pendant son utilisation.

AVIS

Ne laissez pas la hotte fermée plus de 10 minutes pendant la

cuisson.

AVIS

•Ne mélangez pas des piles anciennes et neuves.

•Ne mélangez pas des piles alcalines, standard (carbone-zinc)

ou rechargeables (ni-cad, ni-mh, etc.).

AVIS

Ne placez pas d’articles sur l’étagère de stabilisation pendant

l’utilisation.

AVIS

Les pieds inclus DOIVENT être utilisés lorsque la plaque

chauante est dans la configuration de table.

AVIS

La gaine isolante doit être fixée en permanence à l’armoire.

NE FAITES pas fonctionner cet appareil à moins de 36 po (1 m) des côtés et de

l’arrière de l’appareil à une construction combustible.

A

SANS VESTE

A:

36 in (1 m)

 AVERTISSEMENT

L’armoire NE PEUT PAS stocker 2 bouteilles de GPL ou plus.

MODÈLE: 

OPTION B: POUR UNE UTILISATION SUR UN COMPTOIR

INCOMBUSTIBLE:

ÉTAPE 01 Dévissez les quatre (4) vis M6 des canaux de chapeau. Vissez les

quatre (4) pieds à travers les canaux du chapeau et dans la base.

ÉTAPE 02 Avec l’aide d’une autre personne, poser sur le comptoir. Le tuyau et

les câbles DOIVENT être acheminés par le côté gauche.

Passez à UTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE.



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| MANUEL DU PROPRIÉTAIREUTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE

AMÉNAGEMENT DE VOTRE ESPACE ExTÉRIEUR

CET APPAREIL NE DOIT ÊTRE UTILISÉ QU’À L’ExTÉRIEUR.

• N’UTILISEZ PAS cet appareil à l’intérieur de bâtiments, de garages ou de tout

autre espace clos.

• N’INSTALLEZ PAS cet appareil dans ou sur un bateau.

• N’INSTALLEZ PAS cet appareil dans ou sur un véhicule récréatif.

c. À l’intérieur d’une enceinte partielle

qui comprend un couvercle supé-

rieur et trois parois latérales, tant

que 30% ou plus de la périphérie

horizontale de l’enceinte est ouverte

en permanence.

b. À l’intérieur d’une enceinte partielle

qui comprend un toit supérieur et

pas plus de deux parois latérales.

Les parois latérales peuvent être

parallèles, comme dans un passage

couvert, ou à angle droit l’une par

rapport à l’autre.

a. Avec des murs sur trois côtés, mais

sans couverture aérienne.

ESPACES ExTÉRIEURS ABRITÉS:

Toutes les ouvertures doivent être ouvertes en permanence ; les portes coulis-

santes, les portes de garage, les fenêtres ou les ouvertures grillagées ne sont

pas considérées comme des ouvertures permanentes.

Un appareil est considéré comme étant à l’extérieur s’il est installé avec un abri

ne dépassant pas:

MAINTENIR DES DÉGAGEMENTS APPROPRIÉS PAR RAPPORT AUx

MATÉRIAUx COMBUSTIBLES:

• N’UTILISEZ PAS cet appareil sur ou sous un balcon ou une terrasse d’apparte-

ment ou de copropriété.

• NE PAS obstruer le flux d’air de combustion et de ventilation.

• NE FAITES pas fonctionner cet appareil à moins de 36 po (1 m) des côtés et de

l’arrière de l’appareil à une construction combustible.

A = 36 po (1 m)

• N’UTILISEZ PAS cet appareil sous une construction combustible suspendue.

AVANT LA CUISSON

VÉRIFIER LES BRÛLEURS

Avant le raccordement, assurez-vous qu’aucun débris n’est coincé dans la tête

de la bouteille de gaz, le régulateur, le brûleur et les orifices du brûleur.

Les araignées et les insectes peuvent nicher à l’intérieur et obstruer le brûleur/

tube venturi au niveau de l’orifice.

Veuillez consulter le chapitre Dépannage pour les instructions de nettoyage

du brûleur.

 AVERTISSEMENT

Un brûleur obstrué peut

provoquer un incendie sous

l’appareil.

Le brûleur doit être retiré et

nettoyé chaque fois que des

blocages sont détectés.

 DANGER

Les objets inflammables peuvent s’enflammer spontanément

s’ils sont placés à proximité de l’appareil.

Ne placez pas d’objets inflammables tels que des bombes

aérosols, des serviettes huileuses ou grasses près de la

surface de cuisson.

Gardez la zone de l’appareil de cuisson au gaz extérieur

dégagée et exempte de matériaux combustibles, d’essence et

d’autres vapeurs et liquides inflammables.

LA TEMPÉRATURE AMBIANTE MINIMALE DE FONCTIONNEMENT EST DE

0 °F (-18 °C).

 Assurez-vous que l’orifice de la

buse de carburant de la rampe de

gaz est correctement engagé dans

l’ouverture du brûleur.

A

30%

Les deux extrémités

ouvertes

Buse de

carburant

Ouverture du brûleur

Venturi

Prise d’air

Brûleur bloqué

• N’INSTALLEZ PAS cet appareil sous des surfaces combustibles suspendues.

S’il est installé sous une construction combustible suspendue, l’appareil doit être installé en

conjonction avec une hotte de ventilation à usage intensif appropriée approuvée UL710 ou ULC

S646 uniquement.

 AVERTISSEMENT

L’armoire NE PEUT PAS stocker 2 bouteilles de GPL ou plus.

• Pour une installation dans un boîtier intégré construit avec des matériaux

combustibles lorsqu’il est installé avec la gaine isolante incluse.

• NE FAITES pas fonctionner cet appareil à moins de 6 po (150 mm) des côtés et

de l’arrière de l’appareil par rapport à une construction combustible verticale.

AVEC VESTE

A:

6 in (150 mm)

DIMENSIONS MINIMALES DE LA

CAVITÉ

B:

Profondeur = 27,5 po

C:

Hauteur = 8 po

(> 8 pouces provoquera des interférences

avec le capot)

DIMENSIONS MINIMALES DU

TROU

D:

Distance du côté = 10,5 po

E:

Distance de l’avant = 3,75 po

F:

Diamètre = 4,5 po

C

E

F

D

B

A

INSTALLATION INTÉGRÉE

A

A:

Largeur = 45,75 po

MODÈLE: 

UTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE



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MANUEL DU PROPRIÉTAIRE | UTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE

LA VALVE DE LA BOUTEILLE DE GPL DOIT AVOIR:

• Sortie vanne type 1 (filetage extérieur).

• Soupape de sécurité.

• Dispositif de protection contre les débordements (OPD) homologué UL. Cette

fonction de sécurité OPD est identifiée par un volant triangulaire unique.

• Capuchon anti-poussière

REMPLISSAGE & ÉCHANGE

• Utilisez uniquement les sociétés d’échange réputées qui inspectent,

remplissent avec précision, testent et certifient leurs bouteilles. Le conces-

sionnaire GPL doit purger la nouvelle bouteille avant de la remplir.

• Le volume de propane dans le réservoir varie selon la température.

 AVERTISSEMENT

Un régulateur givré indique un débordement de gaz.

Fermez immédiatement le robinet de la bouteille de GPL et

appelez le revendeur de GPL local pour obtenir de l’aide.

• Ne rejetez pas de gaz de pétrole liquéfié (GPL) dans l’atmosphère.

• Pour retirer le gaz de la bouteille de GPL, contactez un revendeur de GPL

certifié ou le service d’incendie local pour obtenir de l’aide.

• Remplacez le réservoir uniquement par un réservoir équipé d’un dispositif de

sécurité OPD.

Votre revendeur peut vous aider à faire correspondre une bouteille de GPL de remplacement à

votre appareil.

EXIGENCES RELATIVES AUX

BOUTEILLES DE GPL

UTILISEZ UNIQUEMENT UNE BOUTEILLE DE 9 KG (20 LB)

• La bouteille d’alimentation en GPL à utiliser doit être construite et marquée

conformément aux spécifications pour les bouteilles de GPL, U.S. Department

of Transportation (DOT) ou à la norme pour les bouteilles, les sphères et les

tubes pour le transport des marchandises dangereuses, CAN/CSA-B339 .

• seules les bouteilles de GPL marquées « propane » doivent être utilisées.

• Le système d’alimentation de la bouteille de GPL doit être prévu pour le

prélèvement de vapeur.

•

Gardez toujours les nouvelles bouteilles de GPL en position verticale pendant l’utilisation, le

transport ou le stockage.

•

Gardez toujours la ou les ouvertures de ventilation de l’enceinte de la bouteille exemptes

de débris.

STOCKAGE DES BOUTEILLES DE GPL

 AVERTISSEMENT

•Ne stockez pas de bouteille de GPL de rechange sous ou à

proximité de cet appareil.

•Ne remplissez pas une bouteille de GPL à plus de 80%.

Si les informations ci-dessus ne sont pas suivies à la lettre,

un incendie causant la mort ou des blessures graves peut se

produire.

• La bouteille de GPL doit être éteinte lorsque l’appareil n’est pas utilisé.

• Les bouteilles de GPL doivent être stockées à l’extérieur et hors de portée

des enfants.

• Ne stockez pas une bouteille de GPL à l’intérieur d’un bâtiment, d’un garage ou

de tout autre espace clos.

Le joint d’étanchéité de la sortie de la vanne de type 1 pourrait, au fil du temps,

présenter des dommages ou une détérioration marqués et visibles pouvant

provoquer une fuite même avec la connexion serrée.

• Une inspection visuelle du joint doit être eectuée chaque fois qu’une

bouteille de GPL est remplacée ou remplie.

• Toute bouteille de GPL présentant des signes de dommages ou de détériora-

tion tels que ceux illustrés, y compris des fissures et des piqûres visibles, doit

être retournée inutilisée au vendeur.

RACCORDS ET TUYAUx

• recommandés.

•

Gardez le tuyau d’alimentation en carburant à l’écart de toute surface chauée.

• Avant chaque utilisation, vérifiez si les tuyaux sont coupés ou usés.

• Remplacez le tuyau endommagé avant d’utiliser l’appareil.

(Utilisez uniquement des pièces de rechange approuvées par Blackstone pour la valve, le tuyau

ou le régulateur. Le non-respect de cette consigne annulera la garantie.)

INSTRUCTIONS DE TEST DE FUITE

• Testez les fuites des bouteilles de GPL neuves et échangées AVANT de les

connecter à la plaque chauante.

• Ne fumez pas pendant le test de fuite.

• N’UTILISEZ PAS de flamme nue pour vérifier les fuites de gaz.

• L’appareil doit faire l’objet d’un test d’étanchéité à l’extérieur dans un endroit

bien ventilé, loin des sources d’inflammation telles que les appareils à gaz ou

électriques.

• Pendant le test de fuite, éloignez l’appareil des flammes nues ou des

étincelles.

TEST DE FUITE: BOUTEILLE DE GPL

ÉTAPE 01 Utilisez un pinceau propre

pour badigeonner une solution de

savon doux et d’eau 10/90 sur les

zones de joint de la bouteille de GPL.

(Indiqué par des flèches dans la figure 01.)

• Les fuites sont indiquées par des

bulles en croissance.

 AVERTISSEMENT

Si des bulles en croissance

apparaissent pendant le test

de fuite, N’UTILISEZ PAS ou

ne déplacez pas la bouteille

de GPL.

Contactez immédiatement

un fournisseur de GPL ou un

service d’incendie.

figure 01

VVanne de bouteille de GPLanne de bouteille de GPL

Soupape de

sécurité

Volant OPD

S

ortie vanne type 1

(vérifier le sceau avant utilisation)

BON SCEAUBON SCEAU

MAUVAIS MAUVAIS

SCEAUSCEAU

Capuchon

anti-poussière

MODÈLE: 



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| MANUEL DU PROPRIÉTAIREUTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE

CONNECTEZ LA BOUTEILLE DE GPL

SÉCURITÉ DU DÉTENDEUR

• Utilisez cet appareil, tel qu’il a été acheté, uniquement avec le gaz et l’en-

semble régulateur/valve fournis.

• NE PAS fausser le filetage de la connexion entre votre bouteille de GPL et le

régulateur.

Un filetage croisé peut se produire si vous forcez le filetage d’une connexion à un angle incor-

rect. Cela endommagerait les filetages, entraînerait une fuite de propane et pourrait entraîner

une accumulation de carburant pouvant s’enflammer.

• Si vous ne pouvez pas connecter le régulateur, N’UTILISEZ PAS le régulateur.

Le régulateur doit être remplacé par un modèle approuvé par Blackstone par un revendeur

professionnel agréé.

ÉTAPE 01 Tournez les boutons de

commande sur OFF.

❶

❶ Assurez-vous que la bouteille de

GPL est éteinte en tournant le volant

OPD dans le sens des aiguilles d’une

montre jusqu’à l’arrêt complet.

❷

❷ Retirez le bouchon de sécurité de

la sortie de la vanne de type 1.

ÉTAPE 02 Maintenez le régulateur en

ligne droite avec la sortie de la vanne

de type 1 afin de NE PAS fausser le

filetage de la connexion.

Centrez et insérez le mamelon du

régulateur dans la sortie de la vanne

de type 1.

Serrez à la main l’écrou d’accouple-

ment dans le sens des aiguilles d’une

montre. (N’UTILISEZ PAS d’outils pour

vous connecter.)

Si la connexion ne peut pas être terminée,

débranchez le régulateur et répétez cette

étape.

La soupape de décharge de sécurité

doit être orientée à l’opposé de l’utili-

sateur lorsque l’appareil est en cours

d’utilisation.

TEST DE FUITE: VANNES, TUYAU ET RÉGULATEUR

ÉTAPE 01 Tournez les boutons de commande sur OFF.

ÉTAPE 02 Connectez le régulateur à la bouteille de GPL.

ÉTAPE 03 Ouvrez complètement le réservoir de GPL en tournant le volant OPD

dans le sens inverse des aiguilles d’une montre.

• Si vous entendez un bruit de précipitation, coupez immédiatement le gaz. Il y a

une grosse fuite au niveau du raccordement.

• Fermez immédiatement la bouteille de GPL en tournant le volant OPD dans

le sens des aiguilles d’une montre et resserrez les raccords. Si les fuites ne

peuvent pas être arrêtées, N’ESSAYEZ PAS DE RÉPARER.

ÉTAPE 04 Utilisez un pinceau propre

pour appliquer une solution d’eau et

de savon doux 10/90 sur les zones de

joint des vannes et du régulateur.

(Indiqué par des flèches dans la figure 02.)

• Les fuites sont indiquées par des

bulles en croissance.

• Fermez immédiatement la bouteille

de GPL en tournant le volant OPD

dans le sens des aiguilles d’une

montre et resserrez les raccords.

 AVERTISSEMENT

Si les fuites ne peuvent pas être arrêtées, N’ESSAYEZ PAS de

les réparer.

Le régulateur doit être remplacé par un modèle approuvé par

Blackstone par un revendeur professionnel agréé.

DÉCONNExION DE LA BOUTEILLE DE GPL

20 LB (9 KG)

ÉTAPE 01 Assurez-vous que les boutons de commande sont sur OFF.

❶

❶ Assurez-vous que la bouteille de

GPL est éteinte en tournant le volant

OPD dans le sens des aiguilles d’une

montre jusqu’à l’arrêt complet.

❷

❷ Tourner à la main l’écrou d’accou-

plement dans le sens inverse des

aiguilles d’une montre pour retirer le

régulateur. (N’UTILISEZ PAS d’outils

pour déconnecter.)

ÉTAPE 02 Placez le capuchon

anti-poussière sur la sortie du robinet

de la bouteille de GPL chaque fois que

la bouteille n’est pas utilisée.

N’installez que le type de bouchon de sécurité

sur la sortie du robinet de la bouteille qui est

fourni avec le robinet de la bouteille. D’autres

types de bouchons ou de bouchons peuvent

entraîner des fuites de propane.

❶❶

❷

ÉÉcrou crou

d’accouplementd’accouplement

MMamelon régulateuramelon régulateur

figure 02

❶❶

❷

ÉTAPE 03 Placez la bouteille de GPL

dans l’armoire à propane.

CONSTRUCTION DE L’ENCEINTE

A:

Évents de 4 po x 6 po en haut et en bas et

des deux côtés de l’armoire.

B:

Paroi plénum pour séparer le comparti-

ment des bouteilles de GPL.

C:

Porte d’accès aux bouteilles de GPL.

A

C

B

Utilisez un système de rétention de

bouteille de GPL pour empêcher la

bouteille de basculer.

MODÈLE: 



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MANUEL DU PROPRIÉTAIRE | UTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE

MODÈLE DE FLAMME DE BRÛLEUR

SAIN LES FLAMMES DU BRÛLEUR SONT

JAUNES OU IRRÉGULIÈRES

3. VÉRIFIER LA FLAMME DU BRÛLEUR

Vérifiez toujours la flamme du brûleur avant utilisation.

ÉTAPE 01 Allumez les brûleurs et tournez les boutons de HAUT à BAS.

ÉTAPE 02 Regardez sous la table de cuisson pour voir les brûleurs. Lorsque

le bouton est sur HAUT, les flammes doivent être plus grandes que lorsque le

bouton est sur BAS.

❶

❶ Scintillement de couleur jaune.

❷

❷ Couleur bleu foncé.

❸

❸ Bleu vif.

En cas de chute soudaine ou de

problème de flamme faible, veuillez

consulter le chapitre Dépannage.

❶

❷

❸

MODÈLE DE FLAMME DE BRÛLEUR

SAIN LES FLAMMES DU BRÛLEUR SONT

JAUNES OU IRRÉGULIÈRES

3. VÉRIFIER LA FLAMME DU BRÛLEUR

Vérifiez toujours la flamme du brûleur avant utilisation.

ÉTAPE 01 Allumez le brûleur et tournez le bouton de LOW à HIGH.

ÉTAPE 02 Regardez sous le plateau tournant pour voir le brûleur. Lorsque le

bouton est sur HIGH, les flammes doivent être plus grandes que lorsque le

bouton est sur LOW.

❶ ❶ Scintillement de couleur jaune.

❷ ❷ Couleur bleu foncé.

❸ ❸ Bleu vif.

En cas de chute soudaine ou de

problème de flamme faible, veuillez

consulter le chapitre Dépannage.

❶❶

❷❷

❸❸

Ouvrez le gaz au niveau de la bouteille

de GPL en tournant le volant OPD dans

le sens inverse des aiguilles d’une

montre de 1 à 3 tours.

2. ALLUMAGE ALIMENTÉ PAR BATTERIE

 Ne vous penchez pas sur l’appareil pendant l’allumage.

ÉTAPE 01 Insérez une (1) pile AA (non

incluse) sous le bouton d’allumage..

Visser le bouton en place sur la borne

positive.

ÉTAPE 02

❶ ❶ Tournez le bouton de

commande sur OFF.

ÉTAPE 03

❷❷ Appuyez sur le bouton d’allumage et maintenez-le enfoncé.

❸❸ Poussez et tournez le bouton de commande dans le sens inverse des

aiguilles d’une montre jusqu’à HAUT.

(Lâchez le bouton d’allumage lorsque le brûleur s’allume.)

❹❹ Réglez la température au niveau souhaité.

INSTRUCTIONS D’ALLUMAGE

1. CLAPETS ANTI-RETOUR

ÉTAPE 01 Tourner le bouton en position OFF.

ÉTAPE 02 Appuyez sur le bouton et relâchez. Le bouton devrait revenir

en arrière.

Si les boutons ne reviennent pas, remplacez l’assemblage de la valve avant d’utiliser l’appareil.

ÉTAPE 03 Tournez le bouton sur LOW puis remettez-le sur OFF. Le bouton doit

tourner en douceur.

 AVERTISSEMENT

Si le brûleur ne s’allume pas alors que le robinet de la bouteille

de GPL est ouvert, le gaz continuera de s’écouler du brûleur et

pourrait s’enflammer accidentellement/par inadvertance avec

un risque de blessure.

Assurez-vous que le gaz est coupé au robinet d’arrêt

d’alimentation avant de vérifier les robinets de l’appareil.

❷❷

❸❸

❶❶

❹❹

1 à 3 tours1 à 3 tours

ÉTAPE 02

❶

❶ Appuyez sur le bouton de

commande pour démarrer l’écoule-

ment du gaz. (BLANC)

❷

❷ Tournez le bouton de commande

dans le sens antihoraire pour activer

le démarreur. (BLEU CLIGNOTANT)

❸

❸ Réglez la température au niveau

souhaité. (ORANGE)

ÉTAPE 01 Appuyez sur le

bouton MARCHE.

(Facultatif: tournez le grada-

teur jusqu’à ce qu’il s’enclenche

pour éteindre les lumières de la

flaque d’eau.)

2. ALLUMAGE ÉLECTRIQUE

 Ne vous penchez pas sur l’appareil pendant l’allumage.

Assurez-vous que l’appareil est branché.

❷

❶

❸

Remarque: Si l’aimant du bouton est déconnecté, le voyant lumineux sera

orange. Si la flèche du bouton est orientée vers le HAUT, le gaz ne circule pas.

MODÈLE: 



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| MANUEL DU PROPRIÉTAIREUTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE

QUELLE HUILE EST PRÉFÉRABLE

D’UTILISER?

• Blackstone Seasoning and Cast

Iron Conditioner.

• Toute huile de cuisson à base

de plantes.

• Graisse animale fondue

sans additifs.

ÉTAPE 01 Essuyez tous les débris du

dessus de la plaque chauante.

INSTRUCTIONS D’ASSAISONNEMENT POUR PLAQUE CHAUFFANTE

ÉTAPE 02 Réglez votre plaque

chauante à feu vif jusqu’à ce que le

dessus de votre plaque chauante

change de couleur. (~10 minutes)

ÉTAPE 04 Le dessus de la plaque

chauante est prêt pour une autre

couche d’huile lorsqu’il cesse de

fumer. Répétez L’ÉTAPE 03 3 à 4 fois

ou jusqu’à ce que la surface de la

plaque chauante soit noire.

DIDACTICIEL VIDÉO

Comment assaisonner une nouvelle plaque chauante

Blackstone

 youtube.com/watch?v=VspmDVnj2pI&t=3s

ÉTAPE 03 Utilisez des pinces pour tenir

une serviette en papier ou un chion

en coton et étalez 2 à 3 cuillères à

soupe de votre huile d’assaisonne-

ment sur tout le dessus de la plaque

chauante.

Lorsque vous assaisonnez le dessus de votre

plaque chauante, n’oubliez pas d’utiliser

une couche d’huile fine et uniforme - plus la

couche d’huile est fine, plus il sera facile de

la brûler.

DIDACTICIEL VIDÉO

Récupération de votre plaque chauante Blackstone

 youtube.com/watch?v=thPE2IgnSiI

PRÉVENTION DE LA ROUILLE

Utilisez fréquemment votre plancha. Chaque fois que vous cuisinez, vous

ajoutez de l’assaisonnement, ce qui rend la rouille moins probable.

AVIS

Si vous vivez dans un climat humide ou côtier, votre plancha

peut nécessiter des assaisonnements plus fréquents entre les

utilisations.

Si de la rouille apparaît sur la surface de la plaque chauante, frottez-la avec

de la laine d’acier, du papier de verre à faible grain ou la Blackstone Pumice

Stone et ré-assaisonnez la surface.

DÉPANNAGE DE L’ASSAISONNEMENT

IL Y A UN RÉSIDU BRUNÂTRE SUR LA SURFACE DE LA PLAQUE

CHAUFFANTE:

LES BORDS DE LA SURFACE DE LA PLAQUE CHAUFFANTE NE SONT PAS

NOIRS:

Après avoir utilisé votre plaque chauante pour plusieurs cuisiniers, l’assaison-

nement s’uniformisera et s’améliorera.

CAUSES POSSIBLES LA SOLUTION

• Trop d’huile a été utilisée.

• Vous avez éteint le chauage trop

tôt.

ÉTAPE 01

Allumez votre plaque chauf-

fante à feu vif et laissez-la chauer

pendant 10 à 15 minutes.

ÉTAPE 02

Grattez autant que possible

l’huile épaissie et partiellement cuite.

ÉTAPE 03 Réassaisonner avec une très

fine couche d’huile.

LAVER LE DESSUS DE VOTRE PLANCHA AVANT LA

PREMIÈRE UTILISATION

AVIS

Le savon ruinera une plaque chauante assaisonnée. C’est la

seule fois où vous devez utiliser du savon sur la surface de

cuisson de la plaque chauante.

ÉTAPE 01 Lavez la surface de cuisson de la plaque chauante avec de l’eau

chaude savonneuse.

ÉTAPE 02 Rincez et séchez complètement.

MODÈLE: 



BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

FRANÇAIS

MANUEL DU PROPRIÉTAIRE | UTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE

CUISINER SUR VOTRE BLACKSTONE

 ATTENTION

Cet appareil sera chaud pendant et après utilisation. Utilisez

des ustensiles à long manche et des gants de cuisine/

gants de protection lors de la manipulation de pièces

potentiellement chaudes pour vous protéger contre les

brûlures et les éclaboussures.

AVIS

Ne rangez aucun article à moins de 3 po (8 cm) de la surface

de cuisson pendant son utilisation.

SI DE LA GRAISSE OU UN AUTRE MATÉRIAU CHAUD S’ÉGOUTTE SUR LA

VANNE, LE TUYAU OU LE RÉGULATEUR:

ÉTAPE 01 Coupez immédiatement l’alimentation en gaz.

ÉTAPE 02 Déterminez la cause et corrigez-la.

ÉTAPE 03 Nettoyez et inspectez la vanne, le tuyau et le régulateur.

ÉTAPE 04 Eectuez un test de fuite. (Veuillez vous référer aux instructions de

test de fuite dans le UTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE.)

RECETTES VIDÉO

Trouvez des recettes et des conseils de cuisine sur:

 BlackstoneProducts.com/blogs/recipes

 youtube.com/c/BlackstoneGriddles

   @blackstoneproducts

PANCAKES AUx FRAISES ET

À LA CRÈME

Petit-déjeuner

TACOS BORRACHOS

Dîner

BURGER AUx OIGNONS FRITS

DE L’OKLAHOMA

Déjeuner

NETTOYER LE DESSUS DE VOTRE PLANCHA

Nettoyez le dessus de la plaque chauante après chaque utilisation, pendant

qu’il est encore chaud.

• N’UTILISEZ PAS de savon sur le dessus de la plaque chauante. Cela détruira

l’assaisonnement de la plaque chauante.

• Le bac à graisse doit être retiré et vidé après chaque utilisation.

 ATTENTION

Le bac à graisse sera chaud pendant et après l’utilisation. Ne

retirez pas le bac à graisse tant que la plaque chauante n’est

pas complètement refroidie.

ÉTAPE 01 Poussez les débris alimen-

taires dans le bac à graisse avec une

spatule ou un grattoir métallique droit.

ÉTAPE 02 Essuyez le dessus de la

plaque chauante avec une serviette

en papier.

ÉTAPE 03 Appliquez quelques cuillères

à soupe d’eau sur la surface de la

plaque chauante, puis raclez l’eau et

les débris dans le bac à graisse.

(Pour les résidus alimentaires collés,

utilisez un peu de gros sel.)

ÉTAPE 04 Essuyez à nouveau avec

une serviette en papier et séchez

complètement.

ÉTAPE 05 Appliquez une fine couche

d’huile de cuisson pour maintenir l’as-

saisonnement et protéger le dessus

de la plaque chauante.

DIDACTICIEL VIDÉO

Comment nettoyer votre plaque chauante Blackstone

 youtube.com/watch?v=-Iedu9z6NPY

COMMENT UTILISER VOTRE FOUR À PIZZA

PIZZAS FRAÎCHES

ÉTAPE 01 Préchauez le four en utilisant la méthode du GUIDE DE DÉMARRAGE

RAPIDE. Pour de meilleurs résultats, utilisez un thermomètre infrarouge (non

inclus) pour mesurer la température de la pierre inférieure. Pour une pizza à

pâte fraîche, 650°-700° F (340°-370° C) est un bon point de départ mais vous

devrez ajuster en fonction de la pâte que vous utilisez.

ÉTAPE 02 Une fois la température désirée atteinte, tournez le bouton de

commande pour ajuster pendant toute la durée du temps de cuisson afin

d’obtenir le résultat désiré.

ÉTAPE 03 Le temps de cuisson de la pizza est d’environ 2 à 4 minutes selon la

taille et l’épaisseur de la pizza.

a. Les aliments plus fins doivent être cuits à un réglage plus élevé pendant une

durée plus courte.

b. Les aliments plus épais ou plus denses doivent être cuits à un réglage plus

bas pendant plus longtemps.

ÉTAPE 04 Sortez la pizza lorsque la croûte a atteint la préparation souhaitée ou

lorsque les bords de la croûte de pizza sont dorés.

PIZZAS SURGELÉES, BISCUITS, ETC.

Suivez les instructions du fabricant de produits alimentaires sur la

boîte/recette.

(Laissez les aliments surgelés décongeler un peu avant de les mettre dans le

four chaud. Cela empêchera votre pierre à pizza de se fissurer.)

NETTOYER L’INTÉRIEUR DE VOTRE FOUR

Si la pizza tombe de la pierre en rotation et prend feu:

ÉTAPE 01 Éteignez le bouton de commande, éteignez la bouteille de GPL, étei-

gnez le moteur rotatif.

ÉTAPE 02 Laissez le four refroidir complètement.

ÉTAPE 03 Retirez le couvercle du four, la pierre supérieure et la pierre inférieure.

ÉTAPE 05 Utilisez une spatule pour gratter et enlever les débris du fond de la

cavité de cuisson. Essuyez la cavité de cuisson avec un chiffon humide. NE PAS

utiliser de détergent.

ÉTAPE 06

Utilisez un aspirateur si nécessaire pour nettoyer les débris alimen-

taires à l’intérieur de la chambre de cuisson.

Si nécessaire, reportez-vous au chapitre Dépannage pour obtenir des instructions sur le Si nécessaire, reportez-vous au chapitre Dépannage pour obtenir des instructions sur le

nettoyage du brûleur.nettoyage du brûleur.

ÉTAPE 04 Retirez le plateau tournant

en retirant les deux (2) boulons

qui fixent le plateau tournant à

l’arbre rotatif.

NETTOYER SA PIERRE À PIZZA

ÉTAPE 01 Réglez votre four sur ÉLEVÉ pendant 15 à 20 minutes pour brûler

les résidus.

ÉTAPE 02 Une fois que votre four a complètement refroidi, retournez la pierre et

utilisez le côté plus propre.

Remarque: Les pierres du haut et du bas sont interchangeables.

AVIS

N’UTILISEZ PAS de savon sur la pierre de cuisson. Cela laissera

un goût de savon dans les aliments.

MODÈLE: 



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| MANUEL DU PROPRIÉTAIREUTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE

NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL

 AVERTISSEMENT

L’accumulation de graisse peut provoquer un incendie.

Nettoyez toute partie de l’appareil qui devient chaude et qui

subit une accumulation de graisse après chaque utilisation.

 ATTENTION

Tout le nettoyage et l’entretien doivent être eectués lorsque

l’appareil est froid et avec l’alimentation en carburant coupée

au niveau de la bouteille de GPL.

• N’UTILISEZ PAS de tampon abrasif sur les zones comportant des graphiques.

• Si une brosse à poils est utilisée pour nettoyer l’une des surfaces de cuisson,

assurez-vous qu’aucun poil lâche ne reste sur les surfaces de cuisson avant

la cuisson.

PIÈCES EN PLASTIQUE ET SURFACES PEINTES:

Laver à l’eau chaude savonneuse et essuyer avec un chion non abrasif.

AVIS

N’UTILISEZ PAS de Citrisol, de nettoyants abrasifs ou de

nettoyant concentré sur les pièces en plastique. Cela peut

entraîner des dommages et une défaillance des pièces.

STOCKAGE D’APPAREILS

 AVERTISSEMENT

Ne déplacez pas l’appareil pendant son utilisation. Laissez

l’appareil refroidir à 115°F (45°C) avant de le déplacer ou de le

ranger.

Le stockage d’un appareil à l’intérieur n’est autorisé que si l’alimentation en gaz

est coupée et retirée de l’appareil.

GUIDE D’AJUSTEMENT DE COUVERTURE

Couvrez toujours votre appareil lorsqu’il est rangé à l’extérieur.

Pour trouver une housse adaptée à votre appareil, visitez

BlackstoneProducts.com/support.

MODÈLE: 



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FRANÇAIS

MANUEL DU PROPRIÉTAIRE | DÉPANNAGE

CAUSES POSSIBLES LA SOLUTION

Quelque chose bloque le venturi

dans le tube du brûleur. Nettoyez l’ensemble du brûleur pour

éliminer l’obstruction.

CAUSES POSSIBLES LA SOLUTION

Obstructions dans le brûleur, les jets

de gaz ou la rampe de carburant. Nettoyez le brûleur, les jets et le

tuyau de gaz.

La bouteille de GPL est vide ou faible. R

emplissez ou remplacez la bouteille

de GPL.

Le limiteur de débit du régulateur

s'est déclenché. Réinitialisez le système de sécurité:

ÉTAPE 01

Éteignez l’appareil, fermez

le robinet de la bouteille de GPL

et déconnectez le régulateur de la

bouteille de GPL.

ÉTAPE 02

Attendez cinq minutes pour

permettre à la pression de se dissiper,

puis reconnectez le régulateur à la

bouteille de GPL et ouvrez lentement

le volant OPD d’un demi-tour.

ÉTAPE 03

Allumez votre appareil.

Détendeur bloqué en position de

sécurité. Contact customer service for repla-

cement parts.

DÉPANNAGE DU DÉBIT DE GAZ

LES FLAMMES DU BRÛLEUR SONT JAUNES OU IRRÉGULIÈRES:

• L’appareil n’atteint pas une chaleur élevée ou chaue de manière inégale.

• Les flammes du brûleur commencent à être fortes, puis chutent immédiate-

ment au niveau bas même lorsque le brûleur est réglé en position haute.

• La hauteur de la flamme diminue lorsqu’un deuxième brûleur est allumé.

• Les flammes ne s’étendent pas sur toute la longueur du brûleur ou ne

circulent que d’un côté du brûleur.

• Les flammes du brûleur sont irrégulières.

UNE FLAMME SORT DE LA GRILLE D’AÉRATION:

DÉPANNAGE D’ALLUMAGE

LLE BRÛLEUR NE S’ALLUME PAS:

Si l’allumage ne se produit pas dans les 5 secondes:

ÉTAPE 01 Éteignez le bouton de commande du brûleur.

ÉTAPE 02 Attends 5 minutes.

ÉTAPE 03 Répétez la procédure d’allumage.

Si cela ne fonctionne pas, pour en déterminer la cause, essayez d’allumer votre appareil avec

une allumette.

DÉPANNAGE D’ALLUMAGE

LLE BRÛLEUR NE S’ALLUME PAS:

Si l’allumage ne se produit pas dans les 5 secondes:

ÉTAPE 01 Éteignez le bouton de commande du brûleur.

ÉTAPE 02 Attends 5 minutes.

ÉTAPE 03 Répétez la procédure d’allumage.

Si cela ne fonctionne pas, pour en déterminer la cause, essayez d’allumer votre appareil avec Si cela ne fonctionne pas, pour en déterminer la cause, essayez d’allumer votre appareil avec

une allumette.une allumette.

INSTRUCTIONS D’ALLUMAGE DES ALLUMETTES

Avant de commencer, vérifiez les fuites de gaz. Ouvrez le capot (le cas échéant).

ÉTAPE 01 Tourner le bouton de commande en position OFF.

INSTRUCTIONS D’ALLUMAGE DES ALLUMETTES

Avant de commencer, vérifiez les fuites de gaz. Avant de commencer, vérifiez les fuites de gaz.

ÉTAPE 01 Tourner le bouton de commande en position OFF.

ÉTAPE 04 Poussez et tournez le bouton de commande pour faire couler le gaz.

Assurez-vous que le brûleur s’allume et reste allumé.

ÉTAPE 04 Poussez et tournez le bouton de commande pour faire couler le gaz.

Assurez-vous que le brûleur s’allume et reste allumé.

ÉTAPE 02 Allumez une allumette

(ou un long briquet) d’au moins 11

pouces de long.

ÉTAPE 03 Placez la flamme sur le côté

droit ou gauche du brûleur.

ÉTAPE 02 Allumez une allumette

(ou un long briquet) d’au moins 11

pouces de long.

ÉTAPE 03 Placez la flamme sur le côté

droit ou gauche du brûleur.

SI VOUS POUVEZ ALLUMER VOTRE APPAREIL AVEC UNE ALLUMETTE:

CAUSES POSSIBLES LA SOLUTION

Fil d’allumage mal aligné. Assurez-vous que l’aiguille de

l’allumeur est positionnée à 3-7 mm

du brûleur et alignée avec les trous

du brûleur.

Dommages au système d’allumage. Contactez le service client pour les

pièces de rechange.

SI VOUS NE PARVENEZ PAS À ALLUMER VOTRE APPAREIL AVEC UNE

ALLUMETTE:

CAUSES POSSIBLES LA SOLUTION

Les tubes de brûleur ne reçoivent

pas de combustible.

Nettoyez l’ensemble du brûleur pour

éliminer l’obstruction.

3-7mm

MODÈLE: 

DÉPANNAGE



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| MANUEL DU PROPRIÉTAIREDÉPANNAGE

ÉTAPE 06

Replacez soigneusement les

brûleurs et rattachez-les, en faisant

attention à l’emplacement de l’aiguille

d’allumage.

ÉTAPE 01 Assurez-vous que le gaz est éteint au niveau des boutons de

commande et de l’alimentation en gaz. Retirez le dessus de la plaque

chauante.

ÉTAPE 02 Détachez et retirez soigneu-

sement le brûleur.

ÉTAPE 03 Nettoyez l’intérieur

du brûleur:

• Passez plusieurs fois une brosse

à bouteille étroite dans chaque

tube de brûleur. (NE PAS utiliser de

brosses métalliques)

• Faites passer un fil rigide plié en un

petit crochet à travers chaque tube

de brûleur plusieurs fois.

• Utilisez de l’air comprimé pour

souler à travers le tube du brûleur

et sortir par les orifices du brûleur.

Vérifiez que l’air soule à travers

chaque trou. (Porter des lunettes de

protection)

ÉTAPE 04 Brossez toute la surface

extérieure du brûleur pour enlever

la saleté.

ÉTAPE 05 Nettoyez tous les ports

bloqués avec un fil rigide tel qu’un

trombone ouvert.

DIDACTICIEL VIDÉO

Comment nettoyer votre tube de brûleur

 youtube.com/watch?v=xKQTCrFCzf8

SERVICE CLIENTS

Visitez-nous en ligne sur blackstoneproducts.com/support

pour obtenir de l’aide concernant l’utilisation de l’appareil, les pièces de

rechange ou votre garantie.

HEURES D’OUVERTURE DU SERVICE CLIENT:

 Lundi vendredi

7h00 – 17h00 (HNR)

NETTOYAGE DE L’ENSEMBLE BRÛLEUR

Pour réduire les risques de « retour de flamme », la procédure ci-dessous

doit être suivie au moins une fois par mois lorsque les araignées sont

les plus actives ou lorsque votre appareil n’a pas été utilisé pendant une

période de temps.

 La buse de carburant de la rampe

de gaz doit être réengagée dans

l’ouverture du brûleur.

Buse de carburant

Ouverture du brûleur

SERVICE CLIENTS

Visitez-nous en ligne sur BlackstoneProducts.com/support

pour obtenir de l’aide concernant l’utilisation de l’appareil, les pièces de

rechange ou votre garantie.

HEURES D’OUVERTURE DU SERVICE CLIENT:

 Lundi vendredi

7h00 – 17h00 (heure des montagnes)

MODÈLE: 



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DISTRIBUÉ PAR NORTH ATLANTIC IMPORTS, LLC  W  N LOGAN, UT  USA | BLACKSTONEEST UNE MARQUE DÉPOSÉE DE NORTH ATLANTIC IMPORTS, LLC

© NORTH ATLANTIC IMPORTS. TOUS LES DROITS SONT RÉSERVÉS.

Ce produit peut être couvert par un ou plusieurs brevets américains et/ou

internationaux délivrés et peut inclure des demandes de brevet en instance.

Pour plus d’informations, rendez-vous sur: BlackstoneProducts.com/patents



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ESPAÑOL

CLAVE DE ALERTA DE SEGURIDAD

 ADVERTENCIA

Indica una situación peligrosa que, si

NO SE evita, podría provocar la muerte

o lesiones graves.

AVISO

Indica información que se considera

importante, pero no relacionada con

peligros (por ejemplo, mensajes rela-

cionados con daños a la propiedad).

MANUAL DEL PROPIETARIO

 PELIGRO

Indica una situación peligrosa que,

si NO SE evita, provocará la muerte o

lesiones graves.

 ATENCIÓN

Indica una situación peligrosa que, si

NO SE evita, podría provocar lesiones

leves o moderadas.

IMPORTANTE:

Este manual de instrucciones contiene información impor-

tante necesaria para el correcto montaje y uso seguro

del aparato.

Lea y siga todas las advertencias e instrucciones antes de

ensamblar y usar el aparato.

Siga todas las advertencias e instrucciones cuando

utilice el aparato.

Guarde este manual para referencia futura.

Instalador/Ensamblador: Deje estas instrucciones con el consumidor.

Para obtener la última versión de este manual,

escanee este código o visite

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| COMUNÍQUESE CON ATENCIÓN AL CLIENTE ANTES DE DEVOLVER EL ELECTRODOMÉSTICO AL MINORISTA.

PLANCHA DE 36"

DROP-IN CON CAPUCHA Y CHAQUETA AISLANTE

MODELO: v06

TABLA DE CONTENIDO

INFORMACION DE SEGURIDAD IMPORTANTE . . . . . . . . . . .

ACTIVA TU GARANTÍA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 

GUÍA DE MONTAJE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 

USANDO SU BLACKSTONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 



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MANUAL DEL PROPIETARIO | INFORMACION DE SEGURIDAD IMPORTANTE

 ADVERTENCIA

•No almacene ni use gasolina u otros líquidos o vapores

inflamables cerca de este o cualquier otro aparato.

•Un cilindro de GLP que no esté conectado para su uso

no debe almacenarse cerca de este ni de ningún otro

aparato.

 PELIGRO

•NUNCA opere este aparato sin supervisión.

•Si ocurriera un incendio, manténgase alejado del aparato

y llame inmediatamente a los bomberos. NO INTENTE

extinguir un incendio de aceite o grasa con agua.

El incumplimiento de estas instrucciones podría

provocar incendios o daños a la propiedad, lesiones

personales o la muerte.

SEGURIDAD DE LOS APARATOS DE GAS

• El uso de alcohol, medicamentos recetados o de venta libre puede afectar la

capacidad del consumidor para ensamblar correctamente u operar de manera

segura el electrodoméstico.

• Mantenga a los niños y las mascotas alejados del aparato en todo momento.

• Tenga a mano un extintor de incendios tipo BC o ABC.

NO LO USE PARA FINES DISTINTOS A LOS PREVISTOS:

• NO LO USE para cocinar comercialmente.

• NO UTILICE este aparato como calentador.

 ADVERTENCIA

La instalación, el uso, el ajuste, la alteración, el servicio, la

modificación o el mantenimiento inadecuados pueden causar

lesiones o daños a la propiedad. Consulte este manual.

LA INSTALACIÓN DEBE CUMPLIR CON LOS CÓDIGOS LOCALES

En ausencia de códigos locales, la instalación debe cumplir con

ANSI Z223.1/NFPA 54, CSA B149.1 o CSA B149.2.

 PELIGRO

Si huele a gas:

•Cierre el suministro de gas al aparato.

•Apague cualquier llama abierta.

•Capó abierto.

•Si el olor continúa, manténgase alejado del aparato

y llame inmediatamente a su proveedor de gas o al

departamento de bomberos.

El incumplimiento de estas instrucciones podría

provocar incendios o daños a la propiedad, lesiones

personales o la muerte.

SEGURIDAD DE LOS ELECTRODOMÉSTICOS

PARA PROTEGERSE CONTRA DESCARGAS ELÉCTRICAS:

• No sumerja el cable ni los enchufes en agua u otro líquido.

• Desenchúfelo del tomacorriente cuando no esté en uso y antes de limpiarlo.

Deje que se enfríe antes de poner o quitar piezas.

• NO UTILICE un aparato de gas para cocinar al aire libre para fines distintos a

los previstos.

• NO OPERE este aparato con un cable o enchufe dañado, o después de que

el aparato funcione mal o se haya dañado de alguna manera. Póngase en

contacto con el fabricante para la reparación.

• No permita que el cable cuelgue del borde de una mesa ni toque superficies

calientes.

• Mantenga cualquier cable de suministro eléctrico y la manguera de sumi-

nistro de combustible lejos de las superficies calientes.

• Al conectar, primero conecte el enchufe al aparato y luego al tomacorriente.

USE SOLO UN CIRCUITO PROTEGIDO POR INTERRUPTOR DE FALLA A

TIERRA (GFI) CON ESTE APARATO.

• Este electrodoméstico, una vez instalado, debe conectarse a tierra de acuerdo

con los códigos locales o, en ausencia de códigos locales, con el Código

Eléctrico Canadiense NFPA 70, Parte I.

• NO RETIRE el enchufe de conexión a tierra ni lo use con un adaptador de

2 clavijas.

• Use solo cables de extensión con un enchufe de conexión a tierra de 3

clavijas, clasificado para la potencia del equipo y aprobado para uso en

exteriores con una marca W-A.

MODELO: 

INFORMACION DE SEGURIDAD IMPORTANTE



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| MANUAL DEL PROPIETARIOACTIVA TU GARANTÍA

Registre su electrodoméstico en

BlackstoneProducts.com/register

La garantía de 1 año de North Atlantic Imports LLC cubre las piezas de repuesto

hasta un año después de la fecha de compra.

PARA HABILITAR ESTA GARANTÍA, DEBERÁ PROPORCIONAR:

☞

☞ Número de serie de su electrodoméstico

El número de serie se puede encontrar en la etiqueta del fabricante de su

electrodoméstico.

(La etiqueta del fabricante es una calcomanía plateada grande que se encuentra en el cuerpo

de su electrodoméstico).

DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA GARANTÍA

North Atlantic Imports, el fabricante, garantizará durante un año desde la

compra todas las piezas, la mano de obra y los acabados. Será opción del

fabricante reparar o reemplazar cualquiera de los elementos anteriores. Todas

las garantías se limitan únicamente al comprador original. Esta garantía no

cubre ninguna responsabilidad por parte de North Atlantic Imports, sus agentes

o empleados, por daños indirectos o consecuentes por incumplimiento de la

garantía. El comprador debe seguir las instrucciones de uso del fabricante.

Bajo ninguna circunstancia, el fabricante es responsable de los daños causados

por la falta de operación adecuada de la estación de cocción. Es responsabi-

lidad del comprador establecer el período de garantía verificando la fecha de

compra original con el recibo de compra original.

ExPLICACIÓN DETALLADA DE LA GARANTÍA.

North Atlantic Imports LLC garantiza al propietario que el producto cubierto por

este acuerdo está libre de defectos de material y mano de obra en condiciones

normales de uso y servicio para el que fue diseñado si, pero solo si, ha sido

operado de acuerdo con North Atlantic Imports LLC instrucciones exclusiva-

mente para uso doméstico, y no para club privado o público, instituciones o

fines comerciales.

La obligación de North Atlantic Imports LLC en virtud de esta garantía se limita

a reemplazar o reparar, sin cargo, cualquier pieza o piezas que puedan resultar,

a satisfacción de North Atlantic Imports LLC, como defectuosas bajo el uso y

servicio doméstico normal dentro de los siguientes períodos establecidos de

tiempo a partir de la fecha de compra; durante un año a partir de la compra,

todas las piezas, el acabado y la mano de obra. En caso de que se manifieste

alguna falta de conformidad con esta garantía durante los períodos de garantía

aplicables mencionados anteriormente, el comprador original debe notificar

a North Atlantic Imports LLC sobre el incumplimiento de la garantía dentro del

período de garantía aplicable.

North Atlantic Imports LLC, previa notificación y cumplimiento por parte del

comprador original de dichas instrucciones, corregirá dicha falta de confor-

midad mediante la reparación o el reemplazo de la pieza o piezas defectuosas.

La corrección en la forma prevista anteriormente constituirá el cumplimiento de

todas las obligaciones de North Atlantic Imports LLC con respecto a la calidad

del producto.

North Atlantic Imports LLC no garantiza que este equipo cumpla con los

requisitos de ningún código de seguridad de ningún estado, municipio u otra

jurisdicción, y el comprador original asume todos los riesgos y responsabili-

dades que resulten del uso del mismo, ya sea que se use de acuerdo con North

Atlantic Imports Instrucciones de LLC o de otra manera.

Esta garantía no cubre y pretende excluir cualquier responsabilidad por parte

de North Atlantic, sus agentes, empleados o empleados, ya sea en virtud de

esta garantía o implícitos por ley, por cualquier daño indirecto o consecuente

por incumplimiento de cualquier garantía. El comprador debe establecer

todos los períodos de garantía aplicables de conformidad con esta garantía al

verificar la fecha de compra original al presentar el recibo de compra fechado.

Esta garantía NO SE aplicará a este producto ni a ninguna otra parte del mismo

que haya sido objeto de accidente, negligencia, alteración, abuso o mal uso, o

que haya sido reparado o alterado sin el consentimiento por escrito de North

Atlantic, fuera de la fábrica de North Atlantic Imports LLC. La garantía completa

del fabricante no es válida para planchas compradas a revendedores externos

sin licencia, compradas con descuento debido a piezas faltantes o dañadas, o

compradas como modelo de piso; a discreción de North Atlantic Imports.

North Atlantic Imports LLC no ofrece garantía alguna con respecto a los

accesorios o piezas que NO SE suministren con él. Esta garantía se aplicará

únicamente dentro de los límites de los Estados Unidos de América y Canadá.

Esta garantía otorga derechos específicos al comprador original, y el comprador

original también puede tener otros derechos, que varían de un estado a otro.

��

☞

LIBRO DE COCINA

GRATUITO

PARA DISPOSITIVOS MÓVILES

cuando se registra



MODELO: 

ACTIVA TU GARANTÍA



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ESPAÑOL

MANUAL DEL PROPIETARIO | GUÍA DE MONTAJE MODELO: 

GUÍA DE MONTAJE

VISTA EN DESPIECE ORDENADO

6

1

13

7

19

4

16

10

2

14

8

5

17

11

3

15

9

18

12



BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT

ESPAÑOL

| MANUAL DEL PROPIETARIOGUÍA DE MONTAJEMODELO: 

1 Cuerpo de plancha (1 pieza) 2 Plancha superior (1 pieza) 3 Asa de capota (1 pieza)

4 Panel exterior de la base de la chaqueta

(1 pieza)

5 Panel interior de la base de la chaqueta

(1 pieza)

6 Panel interior

trasero de la chaqueta

(1 pieza)

7 Chaqueta panel

exterior trasero (1 pieza)

8 Panel interior

izquierdo de la chaqueta

(1 pieza)

9 Panel exterior

izquierdo de la chaqueta

(1 pieza)

10 Chaqueta panel

interior derecho (1 pieza)

11 Chaqueta panel

exterior derecho (1 pieza)

12 Funda de silicona

para chaqueta (1 pieza)

13 Canales de

sombrero (2 piezas)

14 Arandelas de mica

(2 piezas)

15 Copa de grasa

(1 pieza)

16 Perillas de control

(4 piezas)

17 Pies (4 piezas) 18 Caja de PCB

(1 pieza)

19 Portacerillas

(1 pieza)

20 Paquete de hardware (1 pieza)

a. Pernos de hombro M6 (4 piezas)

b. Tornillos M6x15 (6 piezas)

c. Tornillos M6x35 (4 piezas)

d. Tornillos M6x45 (4 piezas)

LISTA DE PARTES

[a.]

[b.]

[c.]

[d.]



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MANUAL DEL PROPIETARIO | GUÍA DE MONTAJE

REQUISITOS ELÉCTRICOS:

120V 60Hz

INSTRUCCIONES DE MONTAJE

Encuentre un área grande y limpia para ensamblar su electrodoméstico.

Retire todo el material de embalaje antes de ensamblar.

 ATENCIÓN

Bordes afilados. Use guantes durante el montaje.

NO INCLUIDO (OPCIONAL):

Dos (2) baterías D

 ATENCIÓN

Piezas pesadas. Dos personas deben armar este aparato.

AVISO

Coloque el aparato sobre una superficie resistente al calor y a

las llamas mientras esté en uso.

AVISO

No deje la campana cerrada por más de 10 minutos mientras

cocina.

AVISO

•No mezcle pilas viejas y nuevas.

•No mezcle baterías alcalinas, estándar (carbono-zinc) o

recargables (ni-cad, ni-mh, etc.).

AVISO

No coloque artículos en el estante estabilizador durante el

uso.

HERRAMIENTAS NECESARIAS:

Destornillador de cabeza Phillips y

llave ajustable

HERRAMIENTA NECESARIA:

Destornillador de cabeza Phillips

HERRAMIENTA NECESARIA:

Llave ajustable

HERRAMIENTA NECESARIA:

Llave Allen de 5 mm

NO INCLUIDO:

Cilindro de GLP

Tamaño: 45 x 30 cm (18 x 12 pulgadas),

9 kg (20 libras)

El cilindro de GLP debe incluir un collar para

proteger la válvula del cilindro de GLP.

NO INCLUIDO:

Pila AA

NO INCLUIDO:

Cilindro de GLP

Tamaño: 3,8 x 7,8 pulgadas, 1 libra (453 g)Tamaño: 3,8 x 7,8 pulgadas, 1 libra (453 g)

NO INCLUIDO:

Base de plancha de 17"

NO INCLUIDO:

Base de plancha de 22"

NO INCLUIDO:

Pila AAA

HERRAMIENTAS NECESARIAS:

Destornillador de cabeza Phillips y

llave ajustable

HERRAMIENTA NECESARIA:

Destornillador de cabeza Phillips

HERRAMIENTA NECESARIA:

Llave ajustable

HERRAMIENTA NECESARIA:

Llave Allen de 5 mm

NO INCLUIDO:

Cilindro de GLP

Tamaño: 45 x 30 cm (18 x 12 pulgadas), Tamaño: 45 x 30 cm (18 x 12 pulgadas),

9 kg (20 libras)9 kg (20 libras)

El cilindro de GLP debe incluir un collar para El cilindro de GLP debe incluir un collar para

proteger la válvula del cilindro de GLP.proteger la válvula del cilindro de GLP.

NO INCLUIDO:

Pila AA

NO INCLUIDO:

Cilindro de GLP

Tamaño: 3,8 x 7,8 pulgadas, 1 libra (453 g)Tamaño: 3,8 x 7,8 pulgadas, 1 libra (453 g)

NO INCLUIDO:

Base de plancha de 17"

NO INCLUIDO:

Base de plancha de 22"

NO INCLUIDO:

Pila AAA

MODELO: 

PASO 03 Instale las cuatro (4) perillas de control empujándolas en su lugar en

la posición APAGADO.

PASO 01 Use cuatro (4) pernos con reborde M6 [a.] para sujetar la manija y el

separador de la manija de la campana y dos (2) arandelas de mica al frente de

la campana.

PASO 02 Deslice la taza de grasa en el soporte en la parte posterior del cuerpo

de la plancha.

[a.] × 4



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| MANUAL DEL PROPIETARIOGUÍA DE MONTAJE

Asegúrese de que los pasadores

delanteros estén completamente

asentados en los orificios, luego

empuje la parte superior de la parrilla

hacia atrás para bloquear la parrilla

en su lugar.

Coloque los dos pasadores delanteros

en los orificios de bloqueo delan-

teros y empuje la parte superior de

la plancha y la cubierta hacia atrás.

Luego, coloque los dos pasadores

traseros en los orificios traseros.

Coloque los dos pasadores delanteros

en los orificios de bloqueo delan-

teros y empuje la parte superior de

la plancha y la cubierta hacia atrás.

Luego, coloque los dos pasadores

traseros en los orificios traseros.

Asegúrese de que los pasadores

delanteros estén completamente

asentados en los orificios, luego

empuje la parte superior de la parrilla

hacia atrás para bloquear la parrilla

en su lugar.

Asegúrese de que los pasadores

delanteros estén completamente

asentados en los orificios, luego

empuje la parte superior de la parrilla

hacia adelante para bloquear la

parrilla en su lugar.

Asegúrese de que los pasadores

delanteros estén completamente

asentados en los orificios, luego

empuje la parte superior de la parrilla

hacia adelante para bloquear la

parrilla en su lugar.

MODELO: 

PASO 04 Retire las cuatro (4) arandelas protectoras de los pasadores de las

patas de la plancha. Con la ayuda de otra persona, coloque la parte superior

de la plancha sobre el cuerpo de la plancha alineando los pasadores de las

cuatro patas con los orificios en la parte superior de la unidad.

OPCIÓN A: INSTALAR COMO COMPLEMENTO CON

CUBIERTA AISLANTE

PASO 05 Deslice el panel interior izquierdo de la chaqueta en el panel exterior

izquierdo de la chaqueta.

PASO 06 Deslice el panel interior derecho de la chaqueta en el panel exterior

derecho de la chaqueta.

PASO 07 Coloque el panel interior trasero de la chaqueta en el panel exterior

trasero de la chaqueta.

PASO 08 Coloque el panel base exterior de la chaqueta sobre el panel base

interior de la chaqueta.



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MANUAL DEL PROPIETARIO | GUÍA DE MONTAJE MODELO: 

PASO 09 Utilice cuatro (4) tornillos M6x35 [c.] para fijar los conjuntos de panel

de cubierta izquierdo y derecho al conjunto de panel de base de cubierta.

PASO 10 Utilice seis (6) tornillos M6x15 [b.] para fijar el conjunto del panel de la

cubierta trasera al conjunto del panel de la base de la cubierta.

PASO 11 Use cuatro (4) tornillos M6x45 [d.] para asegurar el panel de cubierta

posterior a los conjuntos de panel de cubierta izquierdo y derecho.

PASO 12 Deslice la funda de silicona de la cubierta en el conjunto del panel

base de la cubierta.

Con la ayuda de otra persona, dirija la manguera del regulador y los cables

eléctricos a través de la funda de silicona de la cubierta y coloque el cuerpo de

la parrilla sobre el conjunto del panel base de la cubierta.

[c.] × 4 [b.] × 6

[d.] × 4



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| MANUAL DEL PROPIETARIOGUÍA DE MONTAJE

 ATENCIÓN

Piezas pesadas. Dos personas deben armar este aparato.

AVISO

Coloque el aparato sobre una superficie resistente al calor y a

las llamas mientras esté en uso.

AVISO

No deje la campana cerrada por más de 10 minutos mientras

cocina.

AVISO

•No mezcle pilas viejas y nuevas.

•No mezcle baterías alcalinas, estándar (carbono-zinc) o

recargables (ni-cad, ni-mh, etc.).

AVISO

No coloque artículos en el estante estabilizador durante el

uso.

NO OPERE este aparato a menos de 36 pulgadas (1 m) desde los lados y la parte

trasera del aparato hasta una construcción combustible.

AVISO

Los pies incluidos DEBEN usarse cuando la plancha está en la

configuración de mesa.

AVISO

La cubierta aislante debe estar permanentemente asegurada

al gabinete.

AA

AAAAAA

AA

SIN CHAQUETA

A: A: 36 in (1 m)36 in (1 m)

 ADVERTENCIA

El gabinete NO PUEDE almacenar 2 o más cilindros de GLP.

MODELO: 

PASO 13 ❶❶ Empuje el conector macho y hembra 18P juntos.

❷❷ Presione el clip amarillo para bloquear el conector.

❸❸ Empuje el conector 3P macho y hembra juntos.

Nota: la caja de PCB debe estar fijada permanentemente al gabinete.

PASO 15 Continúe con USANDO SU BLACKSTONE.

PASO 14 Retire el tornillo autorroscante del cuerpo de la plancha y utilícelo

para fijar el soporte para fósforos.

Revestimiento de copa de grasa requerido para su uso.

❶❶

❷❷

❸❸



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MANUAL DEL PROPIETARIO | GUÍA DE MONTAJE

 ATENCIÓN

Piezas pesadas. Dos personas deben armar este aparato.

AVISO

Coloque el aparato sobre una superficie resistente al calor y a

las llamas mientras esté en uso.

AVISO

No deje la campana cerrada por más de 10 minutos mientras

cocina.

AVISO

•No mezcle pilas viejas y nuevas.

•No mezcle baterías alcalinas, estándar (carbono-zinc) o

recargables (ni-cad, ni-mh, etc.).

AVISO

No coloque artículos en el estante estabilizador durante el

uso.

NO OPERE este aparato a menos de 36 pulgadas (1 m) desde los lados y la parte

trasera del aparato hasta una construcción combustible.

AVISO

Los pies incluidos DEBEN usarse cuando la plancha está en la

configuración de mesa.

AVISO

La cubierta aislante debe estar permanentemente asegurada

al gabinete.

A

SIN CHAQUETA

A:

36 in (1 m)

 ADVERTENCIA

El gabinete NO PUEDE almacenar 2 o más cilindros de GLP.

MODELO: 

OPCIÓN B: PARA USO EN ENCIMERAS NO

COMBUSTIBLES:

PASO 01 Desatornille los cuatro (4) tornillos M6 de los canales de sombrero.

Atornille las cuatro (4) patas a través de los canales de sombrero y dentro

de la base.

PASO 02 Con la ayuda de otra persona, colóquelo sobre el mostrador. La

manguera y los cables DEBEN pasar por el lado izquierdo.

Continúe con USANDO SU BLACKSTONE.



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| MANUAL DEL PROPIETARIOUSANDO SU BLACKSTONE

CONFIGURACIÓN DE SU ESPACIO AL AIRE LIBRE

ESTE APARATO SOLO DEBE USARSE AL AIRE LIBRE.

• NO USE este aparato dentro de edificios, garajes o cualquier otra área cerrada.

• NO INSTALE este aparato dentro o sobre un barco.

• NO INSTALE este aparato dentro o sobre un vehículo recreativo.

c. Dentro de un recinto parcial que

incluye una cubierta superior y tres

paredes laterales, siempre que el

30% o más de la periferia horizontal

del recinto esté permanentemente

abierta.

b. Dentro de un recinto parcial que

incluye una cubierta superior y

no más de dos paredes laterales.

Las paredes laterales pueden ser

paralelas, como en un corredor, o

en ángulo recto entre sí.

a. Con paredes en tres lados, pero sin

cubierta superior.

ÁREAS AL AIRE LIBRE PROTEGIDAS:

Todas las aberturas deben estar permanentemente abiertas; Las puertas corre-

dizas, las puertas de garaje, las ventanas o las aberturas con mosquitero NO SE

consideran aberturas permanentes.

Se considera que un electrodoméstico está al aire libre si se instala con una

protección que no exceda de:

MANTENGA LAS DISTANCIAS ADECUADAS DEL MATERIAL

COMBUSTIBLE:

• NO USE este electrodoméstico sobre o debajo de ningún apartamento o

balcón o terraza de condominio.

• No obstruya el flujo de aire de combustión y ventilación.

• NO OPERE este aparato a menos de 36 pulgadas (1 m) desde los lados y la

parte trasera del aparato hasta una construcción combustible.

A = 36 pulgadas (1 m)

• NO UTILICE este aparato bajo construcciones combustibles elevadas.

ANTES DE COCINAR

COMPROBAR QUEMADORES

Antes de la conexión, asegúrese de que no haya residuos atrapados en

la cabeza del cilindro de gas, el regulador, el quemador y los puertos

del quemador.

Las arañas y los insectos pueden anidar dentro y obstruir el quemador/tubo

venturi en el orificio.

Consulte el capítulo Solución de problemas para obtener instrucciones de

limpieza del quemador.

 ADVERTENCIA

Un quemador obstruido

puede provocar un incendio

debajo del aparato.

El quemador debe retirarse

y limpiarse cada vez que se

encuentren obstrucciones.

 PELIGRO

Los artículos inflamables pueden entrar en combustión

espontáneamente si se colocan cerca del aparato.

No coloque artículos inflamables como envases de aerosol,

toallas aceitosas o grasientas cerca de la superficie de

cocción.

Mantenga el área del aparato de gas para cocinar al aire libre

despejada y libre de materiales combustibles, gasolina y otros

vapores y líquidos inflamables.

LA TEMPERATURA AMBIENTE MÍNIMA DE FUNCIONAMIENTO ES DE

0 °F (-18 °C).

 Asegúrese de que el orificio de la

boquilla de combustible del riel de

gas esté correctamente enganchado

dentro de la abertura del quemador.

A

30%

Ambos extremos

abiertos

Inyector de

combustible

Apertura del quemador

Venturi

Toma de aire

Quemador bloqueado

• NO INSTALE este aparato debajo de superficies combustibles elevadas.

Si se instala debajo de una construcción combustible elevada, el aparato debe instalarse

junto con una campana de ventilación de servicio pesado aprobada por UL710 o ULC S646

únicamente.

 ADVERTENCIA

El gabinete NO PUEDE almacenar 2 o más cilindros de GLP.

• Para instalación en un recinto empotrado construido con materiales combus-

tibles cuando se instala con la cubierta aislante incluida.

• NO OPERE este aparato a menos de 6 pulgadas (150 mm) desde los lados y la

parte trasera del aparato hasta una construcción combustible vertical.

CON CHAQUETA

A:

6 in (150 mm)

DIMENSIONES MÍNIMAS DE LA

CAVIDAD

B:

Profundidad = 27,5 pulgadas

C:

Altura = 8 pulgadas

(>8 pulgadas causará interferencia en el

capó)

DIMENSIONES MÍNIMAS DEL

AGUJERO

D:

Distancia desde el lado = 10,5 pulgadas

E:

Distancia desde el frente = 3,75 pulgadas

F:

Diámetro = 4,5 pulgadas

C

E

F

D

B

A

INSTALACIÓN EMPOTRADA

A

A:

Ancho = 45,75 pulgadas

MODELO: 

USANDO SU BLACKSTONE



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MANUAL DEL PROPIETARIO | USANDO SU BLACKSTONE

LA VÁLVULA DEL CILINDRO DE GLP DEBE TENER:

• Salida de válvula tipo 1 (rosca en el exterior).

• Valvula de seguridad.

• Dispositivo de protección contra sobrellenado (OPD) listado en UL. Esta carac-

terística de seguridad del OPD se identifica mediante un volante triangular

exclusivo.

• Tapa de seguridad (tapa antipolvo). INSTRUCCIONES DE PRUEBA DE FUGAS

• Haga una prueba de fugas en los cilindros de GLP nuevos y cambiados ANTES

de conectarlos a la plancha.

• No fume durante la prueba de fugas.

• NO UTILICE una llama abierta para comprobar si hay fugas de gas.

• El electrodoméstico debe someterse a prueba de fugas al aire libre en un área

bien ventilada, lejos de fuentes de ignición, como aparatos eléctricos o de gas.

• Durante la prueba de fugas, mantenga el aparato alejado de llamas abiertas

o chispas.

PRUEBA DE FUGAS: CILINDRO DE GLP

PASO 01 Use una brocha limpia para

aplicar una solución de agua y jabón

suave 10/90 en las áreas de unión del

cilindro de GLP.

(Indicado por flechas en la figura 01.)

• Las fugas se indican mediante

burbujas en crecimiento.

 ADVERTENCIA

Si aparecen burbujas en

crecimiento durante la

prueba de fugas, no use ni

mueva el cilindro de GLP.

Comuníquese de inmediato

con un proveedor de GLP

o con el departamento de

bomberos.

RELLENO E INTERCAMBIO

• Use solo aquellas empresas de intercambio acreditadas que inspeccionan,

llenan con precisión, prueban y certifican sus cilindros. El distribuidor de GLP

debe purgar el cilindro nuevo antes de llenarlo.

• El volumen de propano en el tanque variará según la temperatura.

 ADVERTENCIA

Un regulador helado indica sobrellenado de gas.

Cierre inmediatamente la válvula del cilindro de GLP y llame al

distribuidor local de GLP para obtener ayuda.

• No liberar gas licuado de petróleo (GLP) a la atmósfera.

• Para eliminar el gas del cilindro de GLP, comuníquese con un distribuidor de

GLP certificado o con el departamento de bomberos local para obtener ayuda.

• Cambie el tanque solo por un tanque equipado con características de segu-

ridad OPD.

Su distribuidor puede ayudarlo a encontrar un cilindro de GLP de repuesto para su electrodo-

méstico.

REQUISITOS DEL CILINDRO DE GLP

UTILICE ÚNICAMENTE UN CILINDRO DE 20 LB (9 KG)

• El cilindro de suministro de GLP que se utilizará debe estar construido y

marcado de acuerdo con las especificaciones para cilindros de gas LP,

Departamento de Transporte de EE. UU. (DOT) o el Estándar para Cilindros,

Esferas y Tubos para el Transporte de Mercancías Peligrosas, CAN/CSA-B339 .

• solo se deben usar cilindros de GLP marcados como “propano”.

• El sistema de suministro de cilindros de GLP debe estar preparado para la

extracción de vapor.

•

Mantenga siempre los cilindros de GLP nuevos en posición vertical durante su uso, trans-

porte o almacenamiento.

•

Mantenga siempre las aberturas de ventilación de la caja del cilindro libres y sin residuos.

ALMACENAMIENTO DE CILINDROS DE GLP

 ADVERTENCIA

No almacene un cilindro de GLP de repuesto debajo o cerca de

este aparato.

No llene un cilindro de GLP más allá del 80% de su capacidad.

Si NO SE sigue exactamente la información anterior, se puede

producir un incendio que cause la muerte o lesiones graves.

• El cilindro de GLP debe estar APAGADO cuando el aparato no esté en uso.

• Los cilindros de GLP deben almacenarse al aire libre y fuera del alcance de

los niños.

• No almacene un cilindro de GLP dentro de un edificio, garaje o cualquier otra

área cerrada.

El sello en la salida de la válvula tipo 1 podría, con el tiempo, mostrar un daño

o deterioro marcado y visible que podría causar una fuga incluso con la cone-

xión apretada.

• Se debe realizar una inspección visual del sello cada vez que se reemplace o

rellene un cilindro de GLP.

• Cualquier cilindro de GLP que muestre signos de daño o deterioro como los

ilustrados, incluidas grietas visibles y picaduras, debe devolverse sin usar

al vendedor.

ACCESORIOS Y MANGUERAS

• Se recomienda revisar y apretar anualmente los accesorios metálicos.

• Mantenga la manguera de suministro de combustible alejada de cualquier

superficie caliente.

• Antes de cada uso, verifique si las mangueras están cortadas o desgastadas.

• Reemplace la manguera dañada antes de usar el aparato.

(Use solo piezas de repuesto aprobadas por Blackstone para la válvula, la manguera o el

regulador. El incumplimiento anulará la garantía).

figura 01

Válvula de cilindro de GLPVálvula de cilindro de GLP

Valvula de

seguridad

Volante OPD

Salida de válvula tipo 1

(compruebe el sello antes de usar)

BUEN SELLOBUEN SELLO

MAL SELLOMAL SELLO

Tapa contra

el polvo

MODELO: 



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| MANUAL DEL PROPIETARIOUSANDO SU BLACKSTONE

CONECTAR EL CILINDRO DE GLP

PRUEBA DE FUGAS: VÁLVULAS, MANGUERA Y REGULADOR

PASO 01 Gire las perillas de control a APAGADO.

PASO 02 Conecte el regulador al cilindro de GLP.

PASO 03 Abra completamente el tanque de GLP girando la rueda manual del

OPD en el sentido contrario a las agujas del reloj.

• Si escucha un sonido acelerado, cierre el gas inmediatamente. Hay una fuga

importante en la conexión.

• Cierre inmediatamente el cilindro de GLP girando el volante del OPD en el

sentido de las agujas del reloj y vuelva a apretar las conexiones. Si NO SE

pueden detener las fugas, NO INTENTE REPARAR.

PASO 04 Use una brocha limpia para

aplicar una solución de agua y jabón

suave 10/90 en las áreas de unión de

las válvulas y el regulador.

(Indicado por flechas en la figura 02.)

• Las fugas se indican mediante

burbujas en crecimiento.

• Cierre inmediatamente el cilindro de

GLP girando el volante del OPD en

el sentido de las agujas del reloj y

vuelva a apretar las conexiones.

 ADVERTENCIA

Si NO SE pueden detener las fugas, NO INTENTE repararlas.

El regulador debe ser reemplazado por un modelo aprobado

por Blackstone por un distribuidor autorizado con licencia

profesional.

SEGURIDAD DEL REGULADOR

• Use este aparato, tal como lo compró, solo con el conjunto de gas y válvula/

regulador suministrado.

• NO cruce la conexión entre el cilindro de GLP y el regulador.

El enhebrado cruzado puede ocurrir si fuerza el enhebrado de una conexión en un ángulo

inadecuado. Esto dañará las roscas, provocará una fuga de propano y, potencialmente, provo-

cará una acumulación de combustible que puede encenderse.

• Si no puede conectar el regulador, no utilice el regulador.

El regulador debe ser reemplazado por un modelo aprobado por Blackstone por un distribuidor

autorizado con licencia profesional.

DESCONECTAR EL CILINDRO DE GLP

20 LB (9 KG)

PASO 01 Asegúrese de que las perillas de control estén en la posi-

ción APAGADO.

❶

❶ Asegúrese de que el cilindro

de GLP esté APAGADO girando el

volante del OPD en el sentido de las

agujas del reloj hasta que se detenga

por completo.

❷

❷ Gire la tuerca de acoplamiento

en sentido contrario a las agujas

del reloj con la mano para quitar el

regulador. (NO USE herramientas para

desconectar.)

PASO 02 Coloque la tapa contra el

polvo en la salida de la válvula del

cilindro de GLP cuando el cilindro no

esté en uso.

Instale únicamente el tipo de tapa de segu-

ridad en la salida de la válvula del cilindro

que se proporciona con la válvula del cilindro.

Otros tipos de tapas o tapones pueden

provocar fugas de propano.

PASO 01 Gire las perillas de control

a APAGADO.

❶

❶ Asegúrese de que el cilindro

de GLP esté APAGADO girando el

volante del OPD en el sentido de las

agujas del reloj hasta que se detenga

por completo.

❷

❷ Retire la tapa de seguridad de la

salida de la válvula Tipo 1.

PASO 02 Sostenga el regulador en

línea recta con la salida de la válvula

Tipo 1 para no cruzar la rosca de

la conexión.

Centre e inserte la boquilla del regu-

lador en la salida de la válvula Tipo 1.

Apriete a mano la tuerca de acopla-

miento en el sentido de las agujas

del reloj.

(NO USE herramientas para conectar).

Si

NO SE

puede completar la conexión, desco-

necte el regulador y repita este paso

La válvula de alivio de seguridad debe

mirar hacia el lado opuesto al usuario

mientras el aparato está en uso.

figura 02

❶❶

❷

❶❶

❷

Tuerca de Tuerca de

acoplamientoacoplamiento

Boquilla reguladoraBoquilla reguladora

PASO 03 Coloque el cilindro de GLP en

el gabinete de propano.

A

C

B

Utilice un sistema de retención de

cilindros de GLP para evitar que el

cilindro se vuelque.

CONSTRUCCIÓN DE RECINTOS

A:

Ventilaciones de 4 x 6 pulgadas en la parte

superior e inferior, y en ambos lados del

gabinete.

B:

Pared plenum para separar el comparti-

mento de la botella de GLP.

C:

Puerta de acceso al cilindro de GLP.

MODELO: 



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MANUAL DEL PROPIETARIO | USANDO SU BLACKSTONE

PATRÓN DE LLAMA DE QUEMADOR

SALUDABLE LAS LLAMAS DEL QUEMADOR SON

AMARILLAS O IRREGULARES

3. VERIFIQUE LA LLAMA DEL QUEMADOR

Siempre revise la llama del quemador antes de usar.

PASO 01 Encienda los quemadores y gire las perillas de ALTO a BAJO.

PASO 02 Mire debajo de la superficie de cocción para ver los quemadores.

Cuando la perilla está en ALTO, las llamas deben ser más grandes que cuando la

perilla está en BAJO.

❶

❶ Parpadeos de color amarillo.

❷

❷ Color azul oscuro.

❸

❸ Azul vibrante.

Si hay una caída repentina o un

problema de llama baja, consulte el

capítulo Solución de problemas.

❶

❷

❸

PATRÓN DE LLAMA DE QUEMADOR

SALUDABLE LAS LLAMAS DEL QUEMADOR SON

AMARILLAS O IRREGULARES

3. VERIFIQUE LA LLAMA DEL QUEMADOR

Siempre revise la llama del quemador antes de usar.

PASO 01 Encienda el quemador y gire la perilla de BAJO a ALTO.

PASO 02 Mire debajo del plato giratorio para ver el quemador. Cuando la

perilla está en ALTO, las llamas deben ser más grandes que cuando la perilla

está en BAJO.

❶ ❶ Parpadeos de color amarillo.

❷ ❷ Color azul oscuro.

❸ ❸ Azul vibrante.

Si hay una caída repentina o un

problema de llama baja, consulte el

capítulo Solución de problemas.

❶❶

❷❷

❸❸

ABRA el gas en el cilindro de GLP

girando la rueda manual del OPD de 1

a 3 vueltas en sentido contrario a las

agujas del reloj.

2. ENCENDIDO ALIMENTADO POR BATERÍA

 NO SE incline sobre el aparato mientras lo enciende.

PASO 01 Inserte una (1) batería AA

(no incluida) debajo del botón de

encendido.

Atornille el botón en su lugar sobre el

terminal positivo.

PASO 02

❶ ❶ Gire la perilla de control

a APAGADO.

PASO 03

❷❷ Mantenga presionado el botón de encendido.

❸❸ Empuje y gire la perilla de control en sentido antihorario a ALTO.

(Suelte el botón de encendido cuando se encienda el quemador).

❹❹ Ajuste la temperatura al nivel deseado.

INSTRUCCIONES DE ENCENDIDO

1. VÁLVULAS DE RETENCIÓN

PASO 01 Gire la perilla a la posición de APAGADO.

PASO 02 Empuje la perilla y suelte. La perilla debe retroceder.

Si las perillas no retroceden, reemplace el ensamblaje de la válvula antes de usar el aparato.

PASO 03 Gire la perilla a BAJO y luego vuelva a APAGADO. La perilla debe girar

suavemente.

 ADVERTENCIA

Si el quemador NO SE enciende con la válvula del cilindro de

GLP abierta, el gas continuará saliendo del quemador y podría

encenderse accidentalmente o sin darse cuenta con riesgo de

lesiones.

Asegúrese de que el gas esté cerrado en la válvula de cierre

del suministro antes de revisar las válvulas de los aparatos.

❷❷

❸❸

❶❶

❹❹

1 a 3 vueltas1 a 3 vueltas

PASO 02

❶

❶ Presione la perilla de control para

que comience a fluir el gas. (BLANCO)

❷

❷ Gire la perilla de control en sentido

antihorario para activar el motor de

arranque. (AZUL PARPADEANTE)

❸

❸ Ajuste la temperatura al nivel

deseado. (NARANJA)

PASO 01 Pulse el botón de

ENCENDIDO.

(Opcional: gire el atenuador hasta

que haga clic para apagar las luces

del charco).

2. ENCENDIDO ELÉCTRICO

 NO SE incline sobre el aparato mientras lo enciende.

Asegúrese de que el aparato esté enchufado.

❷

❶

❸

Nota: Si el imán de la perilla está desconectado, la luz indicadora será de color

naranja. Si la flecha de la perilla mira hacia ARRIBA, el gas no fluye.

MODELO: 



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| MANUAL DEL PROPIETARIOUSANDO SU BLACKSTONE

¿QUÉ ACEITE ES MEJOR USAR?

• Blackstone Seasoning and Cast

Iron Conditioner.

• Cualquier aceite de cocina de

origen vegetal.

• Grasa animal fundida sin aditivos.

PASO 01 Limpie cualquier residuo de

la parte superior de la plancha.

INSTRUCCIONES PARA SAZONAR LA PLANCHA

PASO 02 Configura tu plancha a

fuego alto hasta que la parte superior

de la plancha cambie de color.

(~10 minutos)

PASO 04 La parte superior de la

plancha está lista para otra capa de

aceite cuando deja de humear. Repita

el PASO 03 3-4 veces, o hasta que la

superficie de la plancha esté negra.

VIDEOTUTORIAL

Cómo sazonar una nueva plancha Blackstone

 youtube.com/watch?v=VspmDVnj2pI&t=3s

PASO 03 Use pinzas para sostener

una toalla de papel o un paño de

algodón y extienda 2-3 cucharadas de

su aceite de condimento en toda la

parte superior de la plancha.

Cuando sazone la parte superior de su

plancha, recuerde usar una capa delgada y

uniforme de aceite: cuanto más delgada sea

la capa de aceite, más fácil será quemarla.

VIDEOTUTORIAL

Recuperación de la tapa de su plancha Blackstone

 youtube.com/watch?v=thPE2IgnSiI

PREVENCIÓN DEL ÓxIDO

Use su plancha con frecuencia. Cada vez que cocina, está agregando condi-

mentos, lo que hace que la oxidación sea menos probable.

AVISO

Si vive en un clima húmedo o costero, su plancha puede

requerir curaciones más frecuentes entre usos.

Si aparece óxido en la superficie de la plancha, frótelo con lana de acero, papel

de lija de grano bajo o Blackstone Pumice Stone y vuelva a secar la superficie.

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS DE CONDIMENTOS

HAY UN RESIDUO MARRÓN EN LA SUPERFICIE DE LA PLANCHA:

LOS BORDES DE LA SUPERFICIE DE LA PLANCHA NO SON NEGROS:

Después de usar su plancha para cocinar varias veces, el condimento se

nivelará y mejorará.

POSIBLES CAUSAS SOLUCIÓN

• Se usó demasiado aceite.

• Apagaste la calefacción demasiado

pronto.

PASO 01

Encienda su plancha a

temperatura alta y déjela calentar

durante 10-15 minutos.

PASO 02

Raspe la mayor cantidad

de aceite espesado y parcialmente

cocido que pueda.

PASO 03

Vuelva a sazonar con una

capa muy fina de aceite.

LAVADO DE LA PARTE SUPERIOR DE LA PLANCHA

ANTES DEL PRIMER USO

AVISO

El jabón arruinará una plancha experimentada. Esta es la

única vez que debe usar jabón en la superficie de cocción de

la plancha.

PASO 01 Lave la superficie de cocción de la plancha con agua caliente y jabón.

PASO 02 Enjuague y seque completamente.

MODELO: 



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MANUAL DEL PROPIETARIO | USANDO SU BLACKSTONE

COCINAR EN TU BLACKSTONE

 ATENCIÓN

Este aparato estará caliente durante y después de su uso.

Utilice utensilios de mango largo y manoplas/guantes

protectores cuando manipule piezas potencialmente calientes

para protegerse contra quemaduras y salpicaduras.

AVISO

No guarde ningún artículo a menos de 8 cm (3 pulgadas) de la

superficie de cocción mientras está en uso.

SI GOTEA GRASA U OTRO MATERIAL CALIENTE SOBRE LA VÁLVULA, LA

MANGUERA O EL REGULADOR:

PASO 01 Cierre el suministro de gas inmediatamente.

PASO 02 Determine la causa y corríjala.

PASO 03 Limpie e inspeccione la válvula, la manguera y el regulador.

PASO 04 Realice una prueba de fugas. (Consulte las instrucciones de prueba de

fugas en la USANDO SU BLACKSTONE).

VÍDEO RECETAS

Encuentre recetas y consejos de cocina en:

 BlackstoneProducts.com/blogs/recipes

 youtube.com/c/BlackstoneGriddles

   @blackstoneproducts

TORTITAS DE FRESAS Y CREMA

Desayuno

TACOS BORRACHOS

Cena

HAMBURGUESA DE CEBOLLA

FRITA DE OKLAHOMA

Almuerzo

PASO 01 Empuje los restos de comida

sueltos en el recipiente para la grasa

con una espátula o un raspador de

metal recto.

LIMPIEZA DE LA PARTE SUPERIOR DE SU PLANCHA

Limpie la parte superior de la plancha después de cada uso, mientras aún

esté caliente.

• NO USE jabón en la parte superior de la plancha. Esto destruirá el condimento

de la plancha.

• El recipiente para la grasa debe retirarse y vaciarse después de cada uso.

 ATENCIÓN

La taza de grasa estará caliente durante y después del uso. NO

RETIRE la taza de grasa hasta que la plancha se haya enfriado

por completo.

PASO 02 Limpie la parte superior de

la plancha con una toalla de papel.

PASO 03 Aplique unas cuantas

cucharadas de agua a la superficie de

la plancha, luego raspe el agua y los

residuos en el recipiente para la grasa.

(Para los residuos de comida pegados,

use un poco de sal gruesa).

PASO 04 Limpie nuevamente

con una toalla de papel y seque

completamente.

PASO 05 Aplique una fina capa de

aceite de cocina para mantener la

sazón y proteger la parte superior de

la plancha.

VIDEOTUTORIAL

HCómo limpiar su plancha Blackstone

 youtube.com/watch?v=-Iedu9z6NPY

CÓMO UTILIZAR SU HORNO DE PIZZA

PIZZA FRESCA

PASO 01 Precaliente el horno usando el método de la GUÍA DE INICIO RÁPIDO.

Para mejores resultados, use un termómetro infrarrojo (no incluido) para medir

la temperatura de la piedra inferior. Para pizza de masa fresca, 650°-700° F

(340°-370° C) es un buen punto de partida, pero deberá ajustar según la masa

que esté usando.

PASO 02 Una vez que se alcanza la temperatura deseada, gire la perilla de

control para ajustar la duración del tiempo de cocción para lograr el resul-

tado deseado.

PASO 03 El tiempo de cocción de la pizza es de aproximadamente 2 a 4

minutos, según el tamaño y el grosor de la pizza.

a. Los alimentos más delgados deben cocinarse a una configuración más alta

durante un tiempo más corto.

b. Los alimentos más gruesos o más densos deben cocinarse a una tempera-

tura más baja durante más tiempo.

PASO 04 Saque la pizza cuando la masa haya alcanzado la preparación

deseada o cuando los bordes de la masa de pizza estén dorados.

PIZZAS CONGELADAS, GALLETAS, ETC.

Siga las instrucciones del fabricante de alimentos en la caja/receta.

(Deje que los alimentos congelados se descongelen un poco antes de ponerlos

en el horno caliente. Esto evitará que la piedra para pizza se agriete).

LIMPIEZA DEL INTERIOR DE SU HORNO

Si la pizza se cae de la piedra giratoria y se incendia:

PASO 01 Apague la perilla de control, apague el cilindro de GLP, apague el

motor giratorio.

PASO 02 Deje que el horno se enfríe por completo.

PASO 03 Retire la tapa del horno, la piedra superior y la piedra inferior.

PASO 05 Use una espátula para raspar y quitar los residuos del piso de la

cavidad de cocción. Limpie la cavidad de cocción con un paño húmedo. NO USE

detergente.

PASO 06 Use una aspiradora si es necesario para limpiar los restos de comida

dentro de la cámara de cocción.

Si es necesario, consulte el capítulo Solución de problemas para obtener instrucciones sobre Si es necesario, consulte el capítulo Solución de problemas para obtener instrucciones sobre

cómo limpiar el quemador.cómo limpiar el quemador.

PASO 04 Retire la plataforma giratoria

quitando los dos (2) pernos que

sujetan la plataforma giratoria al eje

giratorio.

LIMPIEZA DE PIEDRA DE PIZZA

PASO 01 Ponga su horno a ALTO durante 15 ~ 20 minutos para quemar

los residuos.

PASO 02 Una vez que su horno se haya enfriado por completo, voltee la piedra y

use el lado más limpio.

Nota: Las piedras superior e inferior son intercambiables.

AVISO

NO USE jabón en la piedra de cocción. Esto dejará un sabor a

jabón en la comida.

MODELO: 



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| MANUAL DEL PROPIETARIOUSANDO SU BLACKSTONE

ALMACENAMIENTO DE ELECTRODOMÉSTICOS

 ADVERTENCIA

No mueva el aparato cuando esté en uso. Deje que el aparato

se enfríe a 115°F (45°C) antes de moverlo o almacenarlo.

El almacenamiento de un electrodoméstico en el interior solo está permitido si

el suministro de gas está desconectado y retirado del electrodoméstico.

GUÍA DE AJUSTE DE LA CUBIERTA

Siempre cubra su electrodoméstico cuando lo guarde al aire libre.

Para encontrar una cubierta que se ajuste a su electrodo-

méstico, visite BlackstoneProducts.com/support.

LIMPIEZA DE SU ELECTRODOMÉSTICO

 ADVERTENCIA

La acumulación de grasa puede provocar un incendio. Limpie

cualquier parte del aparato que se caliente y experimente

acumulación de grasa después de cada uso.

 ATENCIÓN

Toda la limpieza y el mantenimiento deben llevarse a cabo

cuando el aparato esté frío y con el suministro de combustible

APAGADO en el cilindro de GLP.

• NO USE una almohadilla abrasiva en áreas con gráficos.

• Si se usa un cepillo de cerdas para limpiar cualquiera de las superficies de

cocción, asegúrese de que no queden cerdas sueltas en las superficies de

cocción antes de cocinar.

PIEZAS DE PLÁSTICO Y SUPERFICIES PINTADAS:

Lave con agua jabonosa tibia y seque con un paño no abrasivo.

AVISO

NO UTILICE Citrisol, limpiadores abrasivos ni limpiadores

concentrados en las piezas de plástico. Esto puede resultar en

daños y fallas en las piezas.

MODELO: 



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MANUAL DEL PROPIETARIO | SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

POSIBLES CAUSAS SOLUCIÓN

A

lgo está bloqueando el venturi en el

tubo del quemador. Limpie el conjunto del quemador

para eliminar la obstrucción.

POSIBLES CAUSAS SOLUCIÓN

Obstrucciones en el quemador,

chorros de gas o riel de combustible. Limpie el quemador, los surtidores y

la manguera de gas.

El cilindro de GLP está vacío o bajo. Rellene o reemplace el cilindro de

GLP.

Se activó el dispositivo limitador de

caudal del regulador. R

establecer el sistema de seguridad:

PASO 01

Apague el aparato, cierre la

válvula del cilindro de GLP y desco-

necte el regulador del cilindro de GLP.

PASO 02

Espere cinco minutos para

permitir que se disipe la presión,

luego vuelva a conectar el regulador

al cilindro de GLP y abra lentamente el

volante OPD media vuelta.

PASO 03

Encienda su elec-

trodoméstico.

Regulador atascado en posición de

seguridad. Póngase en contacto con el servicio

de atención al cliente para obtener

piezas de repuesto.

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS DE FLUJO DE GAS

LAS LLAMAS DEL QUEMADOR SON AMARILLAS O IRREGULARES:

• El aparato no alcanzará una temperatura alta o calentará de manera desigual.

• Las llamas del quemador comienzan con fuerza, luego bajan inmediatamente

a nivel bajo incluso cuando el quemador está en la posición alta.

• La altura de la llama desciende cuando se enciende un segundo quemador.

• Las llamas NO SE extienden por toda la longitud del quemador, o solo corren

por un lado del quemador.

• Las llamas del quemador son inconsistentes.

UNA LLAMA SALE DE LA PUERTA DE AIRE:

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS DE ENCENDIDO

EL QUEMADOR NO SE ENCIENDE:

Si NO SE enciende en 5 segundos:

PASO 01 Apague la perilla de control del quemador.

PASO 02 Espera 5 minutos.

PASO 03 Repita el procedimiento de encendido.

Si esto no funciona, para determinar la causa, intente encender su aparato con una cerilla.

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS DE ENCENDIDO

EL QUEMADOR NO SE ENCIENDE:

Si NO SE enciende en 5 segundos:

PASO 01 Apague la perilla de control del quemador.

PASO 02 Espera 5 minutos.

PASO 03 Repita el procedimiento de encendido.

Si esto no funciona, para determinar la causa, intente encender su aparato con una cerilla. Si esto no funciona, para determinar la causa, intente encender su aparato con una cerilla.

INSTRUCCIONES PARA ENCENDER FÓSFOROS

Antes de comenzar, compruebe si hay fugas de gas. Abra el capó (si corresponde).

PASO 01 Gire la perilla de control a la posición APAGADO.

INSTRUCCIONES PARA ENCENDER FÓSFOROS

Antes de comenzar, compruebe si hay fugas de gas. Antes de comenzar, compruebe si hay fugas de gas.

PASO 01 Gire la perilla de control a la posición APAGADO.

PASO 04 Presione y gire la perilla de control para que empiece a fluir el gas.

Asegúrese de que el quemador se encienda y permanezca encendido.

PASO 04 Presione y gire la perilla de control para que empiece a fluir el gas.

Asegúrese de que el quemador se encienda y permanezca encendido.

PASO 02 Encienda un fósforo (o un

encendedor largo) de no menos de 11

pulgadas de largo.

PASO 03 Coloque la llama en el lado

derecho o izquierdo del quemador.

PASO 02 Encienda un fósforo (o un

encendedor largo) de no menos de 11

pulgadas de largo.

PASO 03 Coloque la llama en el lado

derecho o izquierdo del quemador.

SI PUEDE ENCENDER SU ELECTRODOMÉSTICO CON UN FÓSFORO:

POSIBLES CAUSAS SOLUCIÓN

Cable de encendido desalineado. Asegúrese de que la aguja del

encendedor esté colocada entre 3 a 7

mm del quemador y alineada con los

orificios del quemador.

Daños en el sistema de encendido. Póngase en contacto con el servicio

de atención al cliente para obtener

piezas de repuesto.

SI NO PUEDE ENCENDER SU APARATO CON UN FÓSFORO:

POSIBLES CAUSAS SOLUCIÓN

Los tubos de los quemadores no

reciben combustible. Limpie el conjunto del quemador

para eliminar la obstrucción.

3-7mm

MODELO: 

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS



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| MANUAL DEL PROPIETARIOSOLUCIÓN DE PROBLEMAS

PASO 06 Vuelva a colocar con

cuidado los quemadores y vuelva a

colocarlos, prestando atención a la

ubicación de la aguja de encendido.

PASO 01 Asegúrese de que el gas esté CERRADO en las perillas de control y el

suministro de gas. Retire la parte superior de la plancha.

PASO 02 Separe y retire con cuidado

el quemador.

PASO 03 Limpiar el interior

del quemador:

• Pase un cepillo angosto para

botellas a través de cada tubo de

quemador varias veces. (NO use

cepillos de alambre)

• Pase un alambre rígido doblado en

un pequeño gancho a través de cada

tubo de quemador varias veces.

• Use aire comprimido para soplar

a través del tubo del quemador y

sacar los puertos del quemador.

Verifique que el aire sople a través

de cada orificio. (Use protección

para los ojos)

PASO 04 Cepille toda la superficie

exterior del quemador para eliminar

la suciedad.

PASO 05 Limpie los puertos

bloqueados con un alambre rígido,

como un sujetapapeles abierto.

VIDEOTUTORIAL

Cómo limpiar el tubo de su quemador

 youtube.com/watch?v=xKQTCrFCzf8

ATENCIÓN AL CLIENTE

Visítenos en línea en blackstoneproducts.com/support

para obtener ayuda sobre el uso del aparato, las piezas de repuesto o

la garantía.

HORARIO DE ATENCIÓN AL CLIENTE:

 Lunes Viernes

7:00 am a 5:00 pm (MST)

LIMPIEZA DEL CONJUNTO DEL QUEMADOR

Para reducir la posibilidad de “retroceso de llama”, se debe seguir el procedi-

miento a continuación al menos una vez al mes cuando las arañas están más

activas o cuando su electrodoméstico NO SE ha utilizado durante un período

de tiempo.

 La boquilla de combustible del

riel de gas debe volver a conectarse

dentro de la abertura del quemador.

Inyector de combustible

Apertura del quemador

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la garantía.

HORARIO DE ATENCIÓN AL CLIENTE:

 Lunes Viernes

7:00 am a 5:00 pm (Hora de la montaña)

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Blackstone 6038 36 Inch Griddle Drop-In El manual del propietario

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