Groupe Brandt BXP5534X El manual del propietario

1

2

3

4

5

6

A

B

C

D

A

B

C

1

1.1

1.4

583

558

560

585

545

592

544

50

20

50

20

2

2.1

560

596

21.5>26

585

583

558

592

544

545

50

20

50

20

545

A

B

+

X2

+

3

3.1

3.2

3.3

3.4

4

4.1

+

4.2

+

4

4.3

4.4

5

5.1

A

5.2

5.3

5

5.4

5.3

FRANÇAIS

Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d’acquérir un produit BRANDT et nous vous remercions de la confiance que

vous nous accordez.

Nous avons conçu et fabriqué ce produit en pensant à vous, à votre mode de vie, à vos

besoins, pour qu’il réponde au mieux à vos attentes. Nous y avons mis notre savoir-faire,

notre esprit d’innovation et toute la passion qui nous anime depuis plus de 60 ans.

Dans un souci permanent de toujours mieux satisfaire vos exigences, notre service

consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos

questions ou suggestions.

Connectez-vous aussi sur notre site www.brandt.com

où vous trouverez nos dernières

innovations, ainsi que des informations utiles et complémentaires.

BRANDT est heureux de vous accompagner au quotidien et vous souhaite de profiter

pleinement de votre achat.

Important : Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire

attentivement ce guide d’installation et d’utilisation afin de vous familiariser plus

rapidement avec son fonctionnement

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FRANÇAIS

Pâtisseries

Madeleines

220

3

200

3

5-10

Pâtes à choux

200

3 180 3 180 3 30-40

Petits fours feuilletés

220 3

200 3

5-10

Savarin

180 3

175 3

30-35

Tarte pâte brisée

200 1

195 1

30-40

Tarte pâte feuilletée fine

215 1

200 1

20-25

Tarte pâte à levure

210 1

200 1

10-30

Divers

Brochettes

220 3 210 4 10-15

Pâté en terrine

200 2 190 2 80-100

Pizza pâte brisée

200 2 30-40

Pizza pâte à pain

15-18

Quiches

35-40

Soufflé

180 2 50

Tourtes

200 2 40-45

Pain

220 200 220 30-40

Pain grillé

180 275 4-5 2-3

Cocottes fermées (daube)

180 2 180 2 90-180

* Selon modèle

N.B: Avant d’être mises au four, toutes les viandes doivent rester au moins 1 heure à température ambiante.

Chiffres

°C

30

90

60

120

150

180

275

1

3

2

4

5

6

9 maxi

EQUIVALENCE : CHIFFRES

➜

°C

210

7

240

8

NIVEAU

min

PLATS

*

**

*

Toutes les T°C et temps de cuisson sont donnés pour des fours préchauffés

FRANÇAIS

ESSAIS D’APTITUDE A LA FONCTION

SELON LA NORME CEI 60350

3

2

1

4

25 mn

Préchauffez le four avec la fonction chaleur tournante à 40-50 °C pendant 5

minutes. Arrêtez le four et laisser lever la pâte 25-30 minutes grâce à la

chaleur résiduelle.

Procédure: Pour les recettes de pâtes à base de levure. Verser la pâte dans un plat résistant

à la chaleur, retirer les supports de gradins fils et placer le plat sur la sole.

Recette avec levure (selon modèle)

Ingrédients:

•

Farine 2 kg

• Eau 1240 ml • Sel 40 g • 4 paquets de levure de boulanger déshydratée

Mélanger la pâte avec le mixer et faire lever la pâte dans le four

.

* Selon modèle

ALIMENT

MODE DE

CUISSON

NIVEAU ACCESSOIRES* °C DUREE PRECHAUFFAGE

Sablés (8.4.1)

4 Plat 45 170

20 min

25 min

OUI

Sablés (8.4.1)

2+4 Plat 45+Plat 20 170

20 min

25 min

OUI

Sablés (8.4.1)

1+5+3 Plat 45+Plat 20+Grille 175

20 min

25 min

OUI

Petits cakes (8.4.2)

4 Plat 45 160

20 min

25 min

NON

Petits cakes (8.4.2)

2+4 Plat 45+Plat 20 160

20 min

25 min

NON

Gâteau moelleux

sans matière grasse

(8.5.1)

3 Grille 160

30 min

35 min

NON

Tourte aux pommes

(8.5.2)

3 Grille 200

45 min

50 min

OUI

Surface gratinée

(9.2.2)

4 Grille 275 3-5 min

OUI 5 min

ENGLISH

Dear Customer,

You have just acquired a BRANDT product and we would like to thank you.

We have designed and made this product with you, your lifestyle and your requirements

in mind so that it meets your expectations. We have devoted our know-how, our

innovative spirit and the passion that has been guiding us for over 60 years.

In an effort to ensure that our products meet your requirements in the best possible

way, our Customer Relations department is at your disposal, to answer all your

questions and to listen to all your suggestions.

Visit our website www.brandt.com

where you will find our latest innovations, as well

as useful and complementary information.

BRANDT is delighted to assist you every day and hopes you get the most out of your

purchase.

Important: Before using your appliance, read this user guide carefully to

familiarise yourself more quickly with its operation.

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ENGLISH

You may resolve certain little problems yourself:

The oven is not heating. Check that the oven is

correctly connected and that your installation’s fuse

is not out of service. Increase the selected

temperature.

The oven light is not working. Replace the bulb

or the fuse. Check that the oven is correctly

connected.

The cooling fan continues to operate after the

oven stops. This is normal; the fan may continue

running until a maximum of 1 hour after cooking to

lower the temperature inside and outside the oven.

If the fan runs for over an hour, contact the After

Sales Department.

The pyrolysis cleaning cycle does not begin.

Check that the door is locked. If there is a door

locking or temperature sensor fault, contact the

Customer Services Department.

The symbol flashes in the display. Door

locking fault; contact the Customer Services

Department.

Anomalies and solutions

7

5.4 REPLACING THE OVEN LAMP

Bulb specification:

15 W, 220-240 V~, 300°C, E14 cap.

To unscrew the view port and the light, use a

rubber glove, which will make disassembly easier.

6.1 MENU

You can adjust different

settings on your oven. To

do so:

Press until you get to

the “MENU” display to

access the settings mode.

Press again to scroll through the different set-

tings.

Activate or de-activate the different parameters

with + and -; see table below:

+

Settings

6

To exit the “MENU”, press again.

AUTO: In cooking mode ,

the light inside the oven

automatically turns itself

off after 90 seconds.

ON: In cooking mode ,

the light is on all the time.

Activate/de-activate the

beeping sound of the

buttons

Activate/de-activate pre-

heating mode

Activate/de-activate

demonstration mode

Use a tool (screwdriver) to press the slots A in order

to unclip the glass panel.

Remove the glass panel.

Depending on the model, the door consists of two

additional glass panels, with a black rubber spacer

at each corner. If necessary, remove them to clean.

Do not soak the glass panels in water. Rinse with

clean water and dry off with a lint-free cloth.

RE-ASSEMBLING THE DOOR

After cleaning, reposition the four rubber stops with

the arrow upwards.

Reposition all of the glass panels.

Slip the last glass panel into the metal stops, then

clip it in with the shiny side facing outwards.

Remove the plastic wedge.

Your appliance is now ready for use again.

Warning:

Make sure the appliance is disconnected

from the power before replacing the lamp

in order to avoid the risk of electric

shock. Change the lamp only when the

appliance has cooled down.

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ENGLISH

Pastries

Madeleines

220

3

200

3

5-10

Choux pastry

200

3 180 3 180 3 30-40

Flaky pastry hors d’oeuvres

220 3

200 3

5-10

Savarin cake

180 3

175 3

30-35

Shortcrust tart

200 1

195 1

30-40

Thin flaky crust tart

215 1

200 1

20-25

Tart made with yeast-based

210 1

200 1

10-30

Other

Skewers

220 3 210 4 10-15

Terrine pâté

200 2 190 2 80-100

Shortcrust pizza

200 2 30-40

Dough-based pizza

15-18

Quiches

35-40

Soufflé

180 2 50

Pies

200 2 40-45

Bread

220 200 220 30-40

Bread

180 275 4-5 2-3

Casseroles (stews)

180 2 180 2 90-180

LEVEL

min

DISHES

Setting

° Celsius

° Fahrenheit

30

90

60

120

150

180

275

1

3

2

4

5

6

9 maxi

RELATIONSHIP OF SETTINGS TO TEMPERATURE

➜

°F /°C

210

7

240

85

195

140

250

300

355

525

410

465

8

*

Depending on the model

*

**

*

N.B: Before being placed in the oven , all meat must remain at least 1 hour at room temperature.

All T°C and cooking times are given for pre-heated ovens.

ENGLISH

3

2

1

4

25 mn

Pre-heat the oven to 40—50°C with the circulating heat function for five

minutes. Stop the oven and allow the dough to rise for 25-30 minutes thanks

to the residual heat.

Method: For yeast-based pastry recipes. Pour the dough into a heat-resistant dish.

Remove the wire shelf supports and put the dish on the bottom.

Recipe with yeast (depending on model)

Ingredients:

•

Flour 2 kg

• Water 1240 ml • Salt 40 g • 4 packets of dehydrated baker’s yeast

Mix the dough in a mixer and allow to rise in the oven

.

PERFORMANCE TESTING ACCORDING TO

STANDARD CEI 60350

FOOD

COOKING

MODES

SHELF ACCESSORIES* °C TIME PREHEAT

Shortbread (8.4.1)

4

Deep Tray 45mn

170

20 min

25 min

YES

Shortbread (8.4.1)

2+4

Deep Tray 45mn+

20mm pastry dish

170

20 min

25 min

YES

Shortbread (8.4.1))

1+5+3

Deep Tray 45mn+

20mm pastry dish +Grill

175

20 min

25 min

YES

Small cakes (8.4.2)

4

Deep Tray 45mn

160

20 min

25 min

NO

Small cakes (8.4.2)

2+4

Deep Tray 45mn+

20mm pastry dish

160

20 min

25 min

NO

Fatless sponge cake

(8.5.1)

3 Grill 160

30 min

35 min

NO

Apple pie (8.5.2)

3 Grill 200

45 min

50 min

YES

Surface browning

(9.2.2)

4 Grill 275 3-5 min

YES 5 min

*

Depending on the model

NEDERLANDS

Geachte klant,

U heeft zojuist een BRANDT gekocht; wij danken u dan ook voor uw vertrouwen in onze

producten.

We hebben dit product ontworpen en geproduceerd met uzelf, uw levenswijze en uw

noden in ons achterhoofd om ervoor te zorgen dat het zo goed mogelijk aan uw

verwachtingen voldoet. U vindt er onze knowhow, onze innoveringsgeest en alle passie in

terug die ons al meer dan 60 jaar drijft.

Aangezien we er voortdurend naar streven zo goed mogelijk te beantwoorden aan uw

eisen, staat onze klantendienst geheel te uwer beschikking en biedt ze u een luisterend

oor voor al uw vragen of suggesties.

Kijk ook op onze site www.brandt.com

daar vindt u al onze producten en nuttige en

aanvullende informatie.

BRANDT is verheugd om u dagelijks te begeleiden en wenst u heel veel plezier met uw

aankoop.

Belangrijk: Alvorens uw apparaat aan te zetten, lees eerst aandachtig deze

installatie- en gebruikshandleiding zodat u sneller vertrouwd bent met de werking

ervan

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NEDERLANDS

De oven wordt niet warm. Zorg ervoor dat de

oven goed is aangesloten en controleer of de

elektrische zekering niet is uitgeslagen. Verhoog de

gekozen temperatuur.

De ovenverlichting werkt niet. Vervang de lamp

of zekering. Zorg ervoor dat de oven correct is

aangesloten.

De koelventilator blijft aan na het

uitschakelen van de oven. Dat is normaal, de

ventilatie kan tot max. een uur na het bakken

werken om de temperatuur binnen en buiten de

oven te laten zakken. Bij langer dan een uur,

contact opnemen met de servicedienst.

De pyrolysereiniging wordt niet uitgevoerd.

Controleer de sluiting van de deur. Als er een storing

op de deurvergrendeling of temperatuursensor

optreedt, bel de servicedienst.

Het symbool knippert op het display.

Deurslot defect, bel de servicedienst.

6.1 MENU

U kunt diverse parameters van uw oven zelf instel-

len, ga daarvoor als volgt

te werk:

Druk op de toets tot-

dat “MENU” wordt weer-

gegeven, om toegang te

krijgen tot de instellings-

+

Instellingen

6

Storingen en oplossin

7

modus. Druk opnieuw op de toets om de ver-

schillende instellingen door te lopen.

Schakel met de toetsen met + en - de verschil-

lende parameters in of uit, zie onderstaande tabel:

DEMONTAGE

Open de deur volledig en blokkeer deze met de in

het plastic zakje met uw apparaat meegeleverde wig

van rood plastic.

Verwijder het eerste vastgeklikte glas:

Druk met behulp van gereedschap

(schroevendraaier) in de plaatsen A om het glas los

te klikken.

Verwijder het glas.

Afhankelijk van het model bestaat de deur uit twee

extra glazen platen met in iedere hoek een vulstuk

van zwart rubber. Verwijder deze, indien nodig, om

ze te reinigen.

Dompel het glas niet in water onder. Spoel met

water, veeg droog met een niet pluizende doek.

MONTAGE VAN DE DEUR

Zet na het reinigen de vier rubber blokjes terug met

de pijl naar boven en zet alle glazen platen weer

terug.

Plaats het laatste glas in de metalen blokjes, klik dit

vervolgens vast met de glanzende zijde naar buiten

gericht.

Verwijder de wig van rood plastic.

Uw toestel is opnieuw operationeel.

Druk voor het verlaten van het “MENU” opnieuw

op .

AUTO:Bij de bakmodus

dooft de lamp in de

ovenruimte na 90

seconden

ON: Bij de bakmodus blijft

de lamp doorlopend

branden.

De pieptonen van de

toetsen in-/uitschakelen

De demonstratiemodus

in-/uitschakelen

De

voorverwarmingsmodus

in-/uitschakelen

5.4 HET VERVANGEN VAN DE LAMP.

Eigenschappen van de gloeilamp: 15 W, 220-

240 V~, 300°C, voet E14.

Gebruik om het venster en de lamp los te

schroeven, een rubberen handschoen, die de

demontage zal vergemakkelijken.

Let op

Zorg ervoor dat het apparaat is

losgekoppeld van het stopcontact voordat

u de lamp vervangt om het risico van een

elektrische schok te voorkomen. Voer

werkzaamheden uit wanneer het apparaat

is afgekoeld.

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NEDERLANDS

Gebak

Madeleines

220

3

200

3

5-10

Soezendeeg

200

3 180 3 180 3 30-40

Kleine bladerdeeghapjes

220 3

200 3

5-10

Savarin

180 3

175 3

30-35

Taart van kruimeldeeg

200 1

195 1

30-40

Taart van fijn bladerdeeg

215 1

200 1

20-25

Taart van gistdeeg

210 1

200 1

10-30

Diversen

Spiesen

220 3 210 4 10-15

Pastei

200 2 190 2 80-100

Pizza van kruimeldeeg

200 2 30-40

Pizza van brooddeeg

15-18

Quiches

35-40

Soufflé

180 2 50

Taart met deegdeksel

200 2 40-45

Brood

220 200 220 30-40

Geroosterd brood

180 275 4-5 2-3

Stoofgerechten

180 2 180 2 90-180

Inschuifsleuf

min

GERECHTEN

* volgens model

*

**

*

CIJFER

°C

30

90

60

120

150

180

275

1

3

2

4

5

6

9 maxi

THERMOSTAAT : CIJFER MET OVEREENSTEMMENDE GRADENWAARDE IN

➜

°C

210

7

240

8

Laat alle vlees minstens 1 uur op kamertemperatuur staan alvorens het in de oven te plaatsen.

Oven voorverwarmen tot de vermelde temperatuu.

NEDERLANDS

3

2

1

4

25 mn

Verwarm de oven op de heteluchtfunctie voor op 40-50 °C gedurende 5

minuten. Schakel de oven uit en laat het deeg 25-30 minuten in de nog

warme oven rijzen.

Procedure: Voor recepten van deeg met gist. Leg het deeg in een ovenvaste schaal,

verwijder de niveauhouders en zet de schaal op de ovenbodem.

Recept met gist

(afhankelijk van het model)

Ingrediënten

:

•

Bloem 2 kg

• Water 1240 ml • Zout 40 g • 4 zakjes gedroogd bakpoeder

Meng het deeg met de mixer en laat het in de oven rijzen

.

KEURINGSTESTS VOLGENS

NORM IEC 60350

VOEDINGSMIDDEL BAKWIJZEN RICHEL OPMERKINGEN* °C TIJD VOORVERWARMING

Zandkoekjes (8.4.1)

4

Plaat 45mn

170

20 min

25 min

JA

Zandkoekjes (8.4.1)

2+4

Plaat45mn+

Plaat20mm

170

20 min

25 min

JA

Zandkoekjes (8.4.1)

1+5+3

Plaat45mn+

Plaat20mm +Rooster

175

20 min

25 min

JA

Cakejes (8.4.2)

4

Plaat45mn

160

20 min

25 min

NIET

Cakejes (8.4.2)

2+4

Plaat45mn+

Plaat20mm

160

20 min

25 min

NIET

Zachte taart

zonder vet (8.5.1)

3 ROOSTER 160

30 min

35 min

NIET

Appeltaart (8.5.2)

3 ROOSTER 200

45 min

50 min

JA

Gegratineerde bo-

venzijde (9.2.2)

4 ROOSTER 275 3-5 min

JA 5 min

* volgens model

DANSK

Kære kunde,

Du har lige anskaffet et BRANDT produkt, og vi takker for tilliden du viser os.

Vi har udviklet og fremstillet dette produkt med tanke på dig, din livsstil og dine behov,

for at det på bedste måde skal imødekomme dine forventninger. Dette produkt har vi lagt

vores knowhow, vores innovationsindsats og al den lidenskab, der har drevet os i mere

end 60 år.

I vores utrættelige bestræbelser på altid at tilfredsstille vores kunders behov endnu bedre

står vores kundeservice naturligvis til rådighed for at besvare alle dine spørgsmål og lytte

til dine forslag.

Du kan også gå ind på vores website på www.brandt.com

, hvor du finder alle vores

seneste innovationer, samt nyttige supplerende oplysninger.

BRANDT er glad for at følge dig i din hverdag og vi håber, at du vil få det bedste udbytte

af dit køb.

Vigtigt: Inden opvaskemaskinen tages i brug, bør du læse denne

installations- og brugsvejledning grundigt, så du hurtigt kan sætte dig ind i

opvaskemaskinens funktioner

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DANSK

6.1 MENU

Du kan lave flere forskellige indstillinger på ovnen.

For at gøre dette:

Tryk på tasten , indtil

“MENU” vises, for at

komme til tilstand for

indstilling. Tryk igen på

tasten for at gen-

nemse de forskellige

indstillinger.

Aktiver eller deaktiver med tasterne + et - de fors-

kellige parametre, se tabellen i det følgende:

+

AFMONTERING

Åbn lågen helt, og bloker den ved brug af den røde

plastkile i plastposen, der følger med apparatet.

Tag det første fastklipsede glas ud:

Tryk ved brug af et værktøj (skruetrækker) ned på

placeringerne A for at afklipse glasset.

Tag glasset ud.

Alt efter modellen består lågen af to ekstra glasruder

med et sort gummi mellemstykke i hvert hjørne. Tag

dem ud for at rengøre dem, om nødvendigt.

Ruderne må ikke lægges i vand. Skyl med rent vand,

og tør efter med et rent viskestykke.

GENMONTERING AF OVNLÅGEN

Efter rengøringen placeres de fire gummiholdere

med pilen opad, og alle ruder sættes på plads.

Sæt den sidste rude i metalholderne, og klips den

derefter fast med den skinnende side udad.

Tag den røde plastkile ud.

Nu er apparatet klar til brug igen.

For at gå ud af “MENU” trykkes igen på .

AUTO: Når i tilstand for

tilberedning slukker lyset

i oven efter 90 sekunder

ON: Når i tilstand for

tilberedning er lampen

tændt hele tiden.

Aktiver/deaktiver tas-

ternes bip

Aktiver/deaktiver demo-

indstilling

Aktiver/deaktiver boos-

ter-tilstand

Aktiver/deaktiver

tilstanden aktiv memo

Nogle problemer kan du selv løse:

Ovnen varmer ikke op. Kontrollér, om ovnen

får tilført strøm, eller om der er sprunget en

sikring i din eltavle. Øg den valgte temperatur.

Lampen i ovnen fungerer ikke. Udskift pæren

eller sikringen. Kontrollér, om ovnen er tilsluttet

elnettet.

Køleventilatoren fortsætter med at køre

efter slukning af ovnen. Det er helt normalt,

at ventilationen kan køre helt op til maks. 1 time

efter tilberedning i ovnen. Det sker for at sænke

temperaturen inde i ovnen. Hvis det fortsætter

ud over en time kontaktes kundeservice.

Man kan ikke rense ovnen ved brug af

pyrolyse. Kontrollér, at ovnlågen er lukket

korrekt. Hvis det drejer sig om en fejl ved lukning

af lågen eller ved temperaturføleren, kontaktes

kundeservice.

Symbolet blinker på displayet. Fejl ved

låsning af lågen, kontakt kundeservice.

Fejl og afhjælpninger

7

Indstillinger

6

5.4 UDSKIFTNING AF PÆREN

Pærens egenskaber:

15 W, 220-240 V~, 300°C, sokkel E14.

Brug en gummihandske til at skrue lampeglasset

af og tage pæren ud for at lette afmonteringen.

Advarsel:

Sørg for, at apparatet er slukket og ledningen

taget ud før udskiftning af ovnlampe for at

undgå elektrisk stød. Vent, indtil apparatet er

nedkølet.

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DANSK

Kød

Svinesteg (1 kg)

200

2

180

2

60

Kalvesteg (1 kg)

200 2

180

2

60-70

Oksesteg

240

2

30-40

Lam (kølle, bov 2,5 kg)

220

1

220 200

2 60

Fjerkræ (1 kg)

200

2 220

180

2 210 3

60

Fjerkræ, store dele

180 1 60-90

Kyllingelår

220 3 210 3

20-30

Svine/kalvekoteletter

210 3

20-30

Oksekoteletter (1 kg)

210 3 210 3

20-30

Fårekoteletter

210 3

20-30

Fisk

Grillet fisk

275 4

15-20

Kogt fisk (havrude/brasen)

200

3

180

3

30-35

Indpakket fisk

220

3

200

3

15-20

Grøntsager

Gratiner (tilberedte madvarer)

275 2

30

Kartoffelgratin

200

2

180

2

45

Lasagner

200

3

180

3

45

Farserede tomater

170

3

160

2

30

Kager

Sukkerbrødskage - Sandkage

180

2

180 2 35

Rullede småkager

220

3

180 2 5-10

Brioche

180 1 210 180 2 35-45

Brownies

180

2

175 3 20-25

Cake - Pund-til-pund

180 1 180 1 180 2 45-50

Clafoutis

200

2

180 3 30-35

Cremer

165

2

150 2 30-40

Cookies - tørkager

175

3

15-20

Kugelhopf

180 2 180 2 40-45

Marengs

100

2

100 3 60-70

Madeleinekager

220

3

200 3 5-10

TRIN

min

RETTER

*

**

*

* afhængig af model

DANSK

Kager

Madeleinekager

220

3

200

3

5-10

Vandbakkelser

200

3 180 3 180 3 30-40

Petit fours af butterdej

220 3

200 3

5-10

Savarinkage

180 3

175 3

30-35

Mørdej

200 1

195 1

30-40

Butterdej til tærte

215 1

200 1

20-25

Gærdej til tærte

210 1

200 1

10-30

Diverse

Spyd

220 3 210 4 10-15

Postej

200 2 190 2 80-100

Pizzamørdej

200 2 30-40

Pizzagærdej

15-18

Quiche

35-40

Soufflé

180 2 50

Pie

200 2 40-45

Brød

220 200 220 30-40

Ristet brød

180 275 4-5 2-3

Lukket trykkoger (stuvning)

180 2 180 2 90-180

TRIN

min

RETTER

*

**

*

* afhængig af model

Før kødet stilles i ovnen skal det have stået i mindst en time ved stuetemperatur.

Ovnen foropvarmes til temperaturen anført

.

Tal

°C

30

90

60

120

150

180

275

1

3

2

4

5

6

9 maxi

ÆKVIVALENS: TAL

➜

°C

210

7

240

8

DANSK

3

2

1

4

25 mn

Varm ovnen op med varmluftfunktionen til 40-50 °C i 5 minutter. Stands

ovnen, og lad dejen hæve i 25-30 minutter i kraft af den overskydende

varme.

Fremgangsmåde: For dejopskrifter med gær. Hæld dejen i et ildfast

fad, tag holderne ud af ribberne, og sæt fadet i bunden.

Opskrift med gær (ifølge modellen)

Ingredienser:

•

Mel 2 kg

• Vand 1240 ml • Salt 40 g • 4 pakker tørret gær

Rør dejen med mikser og dejkroge, og lad dejen hæve i ovnen

.

TEST AF FUNKTIONENS EGNETHED IHT.

STANDARDEN IEC 60350

FØDEVARE

TILBEREDN

INGSFUNKT

IONER

TRIN

TILBEHØR*

°C TID FORVARMNING

Småkager (8.4.1)

4 bradepande 45mm 170

20 min

25 min

JA

Småkager (8.4.1)

2+4

bradepande 45mm

+Bageplade 20mm

170

20 min

25 min

JA

Småkager (8.4.1)

1+5+3 Plat 45+Plat 20+Risten 175

20 min

25 min

JA

Små cakes (8.4.2)

4 bradepande 45mm 160

20 min

25 min

IKKE

Små cakes (8.4.2)

2+4

bradepande 45mm

+Bageplade 20mm

160

20 min

25 min

IKKE

Saftig kage

uden fedtstof

(8.5.1)

3 Risten 160

30 min

35 min

IKKE

Æbletærte (8.5.2)

3 Risten 200

45 min

50 min

JA

Gratineret overflade

(9.2.2)

4 Risten 275 3-5 min

JA 5 min

* afhængig af model

ČEŠTINA

Vážená zákaznice, vážený zákazníku,

Zakoupil/a jste výrobek značky BRANDT a my Vám tímto chceme poděkovat za

projevenou důvěru.

Když jsme tento výrobek koncipovali a vyráběli, mysleli jsme při tom na Vás, na Váš

způsob života, Vaše potřeby, aby co nejlépe vyhovoval Vašim očekáváním. Vložili jsme do

něj veškeré naše know-how, inovativní nápady a vášeň, která nás pohání už 60 let.

Protože se chceme neustále zlepšovat a uspokojovat Vaše požadavky, je Vám k dispozici

náš spotřebitelský servis, kde Vám odpoví na všechny otázky či návrhy.

Můžete se také připojit na naše internetové stránky www.brandt.com

, kde naleznete

všechny novinky a užitečné a doplňující informace.

Společnost BRANDT je šťastná, že s Vámi bude každý den, a přejeme Vám, abyste ze

zakoupeného zboží měl/a co největší užitek.

Důležité upozornění: Před uvedením přístroje do provozu si pozorně

přečtěte tento návod k instalaci a použití, abyste se rychleji seznámili s jeho

funkcemi.

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ČEŠTINA

6.1 MENU

Změnu nastavení parametrů trouby lze provést

následovně:

Pro přístup do režimu

nastavení stiskněte

tlačítko dokud se

nezobrazí „MENU“. Pro

rozbalení jednotlivých

+

5.4 VÝMĚNA ŽÁROVKY

Technické údaje žárovky:

15 W, 220-240 V~, 300 °C, patice E14.

Pro odšroubování ochranného skla a žárovky

použijte gumovou rukavici, která usnadní

vymontování.

Nastavení

6

typů nastavení znovu stiskněte tlačítko .

Parametry uvedené v následující tabulce aktivujte

nebo deaktivujte pomocí tlačítek + a - :

DEMONTÁŽ

Zcela otevřete dvířka trouby a zablokujte pomocí

plastové červené zarážky dodané v plastovém sáčku

se spotřebičem.

Vyjměte první naklapnuté sklo následovně:

Pomocí nářadí (šroubovák) přitlačte v bodě A a sklo

vyklapněte.

Vyjměte sklo.

Dle modelu jsou dvířka vybavena dvěma

dodatečnými skly, která jsou na každé straně

vybaveny černou příčkou a těsněním. Je-li to nutné,

vyjměte je a vyčistěte.

Neponořujte skla do vody. Opláchněte pod tekoucí

vodou a setřete tkaninou bez chlupů.

MONTÁŽ DVÍŘEK

Po vyčištění znovu nasaďte 4 pryžové rohy zelenou

šipkou směrem nahoru a umístěte zpět skla.

Poslední sklo umístěte do kovových krytů,

zaklapněte, lesklou stranou směrem ven.

Odeberte červenou plastovou zarážku.

Váš spotřebič je opět provozuschopný.

Stiskem tlačítka opustíte nabídku „MENU“.

AUTO: U režimu pečeníse

světlo v dutině trouby

vypne automaticky po 90

sekundách.

ZAP: V režimu pečení

žárovka vždy svítí.

Aktivace/deaktivace

zvukového signálu

tlačítek

Aktivace/deaktivace

ukázkového režimu

Aktivace/deaktivace

předehřátí

Některé malé poruchy

můžete odstranit sami:

Trouba nehřeje. Zkontrolujte, zda je trouba

řádně připojena a zda její pojistka není mimo

provoz. Zvyšte zvolenou teplotu.

Žárovka trouby je nefunkční. Vyměňte

žárovku nebo pojistku. Zkontrolujte, zda je

trouba řádně připojena.

Chladicí ventilátor se točí i po vypnutí

trouby. To je normální, ventilace může fungovat

až 1 hodinu po pečení v zájmu snížení vnitřní i

vnější teploty trouby. V případě doby delší než

hodina kontaktujte poprodejní servis.

Neprobíhá čištění pyrolýzou. Zkontrolujte

zavření dveří. Jde-li o poruchu blokování dveří

nebo čidla teploty, volejte poprodejní servis.

Na displeji bliká symbol . Porucha

blokování dveří, volejte poprodejní servis.

Řešení případných

7

Výstraha:

Ujistěte se, že je přístroj odpojen od

napájení, než vyměníte žárovku, jinak

hrozí zásah elektrickým proudem. Úkon

proveďte, až spotřebič vychladne

.

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ČEŠTINA

Cukrovinky

Čajové pečivo

220

3

200

3

5-10

Odpalované těsto

200

3 180 3 180 3 30-40

Čajové pečivo z listového těsta

220 3

200 3

5-10

Moučník Savarin

180 3

175 3

30-35

Koláč z křehkého těsta

200 1

195 1

30-40

Koláč z listového těsta

215 1

200 1

20-25

Koláč z křehkého těsta

210 1

200 1

10-30

Ostatní

Pokrmy připravované na jehle

220 3 210 4 10-15

Paštika

200 2 190 2 80-100

Pizza z křehkého těsta

200 2 30-40

Pizza z těsta na chleba

15-18

Slané koláče

35-40

Soufflé

180 2 50

Koláče

200 2 40-45

Chléb

220 200 220 30-40

Topinka

180 275 4-5 2-3

Litinový kastrol (dušení)

180 2 180 2 90-180

ÚROVEŇ

min

POKRMY

Čísla

°C

30

90

60

120

150

180

275

1

3

2

4

5

6

9 maxi

EKVIVALENCE: ČÍSLA

➜

°C

210

7

240

8

Před vložením do trouby musí všechna masa zůstat nejméně 1 hodinu na okolní teplotě.

(

*

)

podle modelu

PŘED VLOŽENÍM POKRMŮ TROUBU PŘEDEHŘEJTE

ČEŠTINA

3

2

1

4

25 mn

Troubu předehřejte pomocí funkce horkovzdušného ohřevu na teplotu 40-50 °C

po dobu 5 minut. Vypněte troubu a nechte těsto po dobu 25-30 minut dojít.

Využíváte zbylého tepla.

Postup: Recepty s těsty z kvasnic. Těsto vylejte na pevnou teplovzdornou plochu,

vyjměte výsuvný systém a vložte plech do spodní části.

Recept s droždím (dle modelu)

Ingredience:

•

Mouka 2 kg

• Voda 1 240 ml • Sůl 40 g • 4 balení sušeného droždí

Těsto smíchejte mixérem a kvasnice nechte vykynout v troubě

.

TESTY FUNKČNÍCH SCHOPNOSTÍ V SOULADU

S NORMOU CEI 60350

POTRAVINA

REŽIMY

PEČENÍ

STUPE Ň POZOROVÁNÍ*

°C

ČAS Předehřívání

Sušenky (8.4.1)

4 plochý 45 mm 170

20 min

25 min

ANO

Sušenky (8.4.1)

2+4

plochý 45 mm

+

plochý 20 mm

170

20 min

25 min

ANO

Sušenky (8.4.1)

1+5+3

plochý 45 mm

+

plochý 20 mm

+

mřížka

175

20 min

25 min

ANO

Malé koláče (8.4.2)

4 plochý 45 mm 160

20 min

25 min

NE

Malé koláče (8.4.2)

2+4

plochý 45 mm

+

plochý 20 mm

160

20 min

25 min

NE

Měkký koláč bez tuku

(8.5.1)

3 mřížka 160

30 min

35 min

NE

Jablkový koláč

(8.5.2)

3 mřížka 200

45 min

50 min

ANO

Zapečený povrch

(9.2.2)

4 mřížka 275 3-5 min

ANO 5 min

*

podle modelu

ESPAÑOL

Estimado/a cliente/a,

Le agradecemos la confianza que ha depositado en nosotros al adquirir este producto

BRANDT.

Hemos diseñado y fabricado este producto pensando en usted, en su modo de vida y en

sus necesidades para poder satisfacer mejor sus expectativas. animados por el espíritu

innovador y la pasión que nos caracteriza desde hace más de 60 años.

Para responder a todas sus necesidades, tenemos un servicio de atención al cliente a su

disposición que atenderá todas sus preguntas y sugerencias.

También puede visitar nuestra página web www.brandt.com

donde encontrará

nuestras últimas novedades, así como información útil y complementaria.

En BRANDT nos sentimos orgullosos de acompañarle en su día a día y le deseamos que

disfrute plenamente de su compra.

Importante: antes de utilizar el aparato por primera vez, lea atentamente

este manual para familiarizarse más rápidamente con su funcionamiento.

ESPAÑOL

Importante:

Cuando reciba el aparato, desem-

bálelo o hágalo desembalar

inmediatamente. Compruebe su

aspecto general. Si tiene reservas

que señalar, hágalo por escrito en

el albarán de entrega y quédese

con un ejemplar. Antes de poner

en marcha su aparato, lea atenta-

mente esta guía de instalación con

el fin de familiarizarse más rápida-

mente con su funcionamiento.

Conserve este manual con el

aparato. Si debe vender o ceder el

aparato a otra persona, asegúrese

de que el manual de utilización va

con él.

Por favor, lea estos consejos antes

de instalar y utilizar el aparato.

Han sido redactados pensando en

su seguridad y la de los demás

— Este aparato ha sido diseñado

para ser utilizado por particulares

en sus domicilios. Este horno no

contiene ningún componente a

base de amianto.

— Su aparato está destinado a un

uso doméstico normal. No lo utilice

con fines comerciales o industri-

ales o con otros fines que no sean

aquellos para los que ha sido dis-

eñado.

— No modifique o intente modi-

ficar las características del aparato.

Podría suponer un peligro para

usted.

— No coloque papel de aluminio

directamente en contacto con la

solera, el calor acumulado podría

provocar un deterioro del esmalte.

— No coloque cargas pesadas

sobre la puerta del horno abierta y

asegúrese de que no se monte o

se siente ningún niño.

— No utilice el horno como

despensa o para guardar acceso-

rios después de su utilización.

— Después de utilizar el horno,

asegúrese de que todos los man-

dos estén en posición de parada.

— Para cualquier intervención de

limpieza en la cavidad del horno,

éste debe estar apagado.

— Antes de soltar el cristal, deje

que el aparato se enfríe.

Este aparato se puede utilizar

por niños de 8 años y más y

por personas con capacidades físi-

cas, sensoriales o mentales reduci-

das o carentes de la experiencia y

del conocimiento si han podido

beneficiar de una vigilancia o de

instrucciones previas sobre la uti-

lización del aparato de forma segu-

ra y han comprendido los riesgos

incurridos. Los niños no deben

jugar con el aparato. Las opera-

ciones de limpieza y de manten-

imiento no deben ser realizas por

niños sin vigilancia.

— Conviene vigilar a los niños para

asegurarse de que no jueguen con

el aparato.

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES - LÉALAS CON

ATENCIÓN Y CONSÉRVELAS PARA CONSULTARLAS EN EL FUTURO.

Este manual se encuentra disponible para descarga en la página web de la

marca.

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

ESPAÑOL

ADVERTENCIA: El aparato y sus

partes accesibles se calientan

durante la utilización. No debe

tocar los elementos calientes situ-

ados en el interior del horno. Man-

tenga alejados a los niños menores

de 8 años o vigílelos permanente-

mente.

— Este aparato ha sido diseñado

para realizar cocciones con la

puerta cerrada.

— Antes de proceder a la limpieza

con función pirólisis del horno,

retire todos los accesorios y elim-

ine las salpicaduras importantes.

— En la función de limpieza, las

superficies pueden calentarse más

que en un uso normal. Se

recomienda mantener alejados a

los niños.

— No utilice un aparato de

limpieza a vapor.

— Antes de retirar la pared del

fondo, hay que dejar el aparato sin

tensión. Después de la limpieza,

hay que volver a colocar la pared

del fondo siguiendo las instruc-

ciones.

— No utilice productos de limpieza

abrasivos o estropajos metálicos

duros para limpiar la puerta de

vidrio del horno, ya que podría

rayar la superficie y hacer que

estallara el vidrio.

ADVERTENCIA: Asegurarse

de que el aparato está

desconectado de la alimentación

antes de cambiar una lámpara

para evitar cualquier riesgo de

electrocución. Realice la interven-

ción cuando el aparato se haya

enfriado. Para desenroscar la tuli-

pa y la lámpara, utilice un guante

de goma que facilitará el desmon-

taje.

El enchufe debe estar accesi-

ble después de realizar la

instalación. El aparato se debe

poder desconectar de la red eléc-

trica, bien por medio de un

enchufe o bien incorporando un

interruptor en las canalizaciones

fijas siguiendo las normas de insta-

lación.

Si el cable de alimentación estu-

viera deteriorado, deberá ser susti-

tuido por el fabricante, su servicio

técnico o una persona de cualifi-

cación similar, con el fin de evitar

todo peligro.

— Este aparto se puede instalar

indistintamente bajo una encimera

o en columna como se indica en el

esquema de instalación.

— Centre el horno en el mueble

respetando una distancia mínima

de 10 mm con el mueble contiguo.

El material del mueble de empo-

tramiento debe ser resistente al

calor (o estar recubierto con un

material resistente). Para más

estabilidad, fije el horno en el

mueble con 2 tornillos, a través de

los orificios previstos para dicho

fin.

No instalar el aparato detrás de

una puerta decorativa para evitar

que se sobrecaliente.

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

ESPAÑOL

Consejo

Con el fin de evitar emisiones de humo

durante la cocción de carnes grasas, le

recomendamos añadir una pequeña

cantidad de agua o de aceite en el fondo de

la bandeja recogejugos.

Retire los accesorios y los niveles del

horno antes de iniciar una limpieza por

pirólisis.

Panel de mandos

Lámpara

Puerta

Empuñadura

Selección de hora y tiempo

Selección de temperatura

Tecla -

Tecla +

Este horno dispone de 6 posiciones de niveles

para los accesorios: niveles 1 a 6.

1

2

3

4

1.2

PANTALLA

1.3

TECLAS

1.1 PRESENTACIÓN DEL HORNO

Presentación del horno

1

1 2 3 4

A

B

C

D

Tiempo de cocción

Fin de la cocción

Bloqueo del teclado

Temporizador

°C Indicador de temperatura

Indicador de precalentado

Bloqueo de la puerta

1.4

ACCESORIOS (según el modelo)

A • Parrilla de seguridad antivuelco

La parrilla se puede utilizar como soporte para

bandejas y fuentes con alimentos para asar o

gratinar. También se puede

utilizar para asados a la

parrilla (que se colocarán

directamente encima).

Introduzca la parrilla de seguridad antivuelco hacia

el fondo del horno.

B • Bandeja multiusos recogejugos de 45 mm

Se inserta en los niveles por debajo de la parrilla

con la empuñadora hacia la puerta del horno.

Recoge los jugos y grasas de los asados; también

se puede utilizar llena de agua hasta la mitad para

cocciones al baño maría.

C • Bandeja de repostería de 20 mm

Se inserta en los niveles con la empuñadora hacia

la puerta del horno. Ideal para la cocción de

galletas, pastas y cupcakes. Su superficie inclinada

le permite depositar fácilmente sus preparados en

el plato. También puede insertarse en los niveles

por debajo de la parrilla para recoger los jugos y

grasas de los alimentos preparados a la parrilla.

Adelante

Atrás

2.1

ELECCIÓN DEL EMPLAZAMIENTO Y

EMPOTRAMIENTO

Los esquemas determinan las cotas de un

mueble en el que será posible colocar el horno.

Este aparato se puede instalar indistintamente

bajo una encimera (A) o en columna (B). Si el

mueble está abierto, su apertura debe ser de 70

mm como máximo en su parte posterior.

Fije el horno al mueble. Para ello, retire los topes

de goma y perfore un orificio de Ø 2 mm en la

pared del mueble para evitar que se agriete la

madera. Fije el horno con los 2 tornillos. Vuelva

a colocar los topes de goma.

Consejo

Para estar seguro de que la instalación

es adecuada, no dude en recurrir a un

especialista en electrodomésticos.

2

Instalación

ESPAÑOL

MODOS DE COCCIÓN (según el modelo)

Los siguientes modo de cocción:

, ,,,, , están equipados

con una función «boost» que permite un aumento

rápido de la temperatura. Para desactivar este

modo, consulte el capítulo de ajustes.

CALOR GIRATORIO*

Temperatura mínima de 35°C, máxima de 250°C

Recomendado para conservar la ternura de la carne

blanca, el pescado y las verduras. Para las cocciones

múltiples de hasta 3 niveles.

TRADICIONAL CON AIRE IMPULSADO*

Temperatura mínima de 35°C, máxima de 275°C

Recomendado para carne, pescado y verduras,

colocados preferentemente en una fuente de barro.

SOLERA CON AIRE IMPULSADO

Temperatura mínima de 75°C, máxima de 250°C

Recomendado para platos húmedos (quiches, tartas

CONEXIÓN ELÉCTRICA

El horno debe estar conectado con un cable de

alimentación normalizado con 3 conductores de

1,5 mm² (1 f + 1 N + tierra) conectados a la red

de 220~240 voltios por medio de una toma de

corriente normalizada CEI 60083 o de un

dispositivo de corte omnipolar de acuerdo con las

normas de instalación.

El cable de protección (verde-amarillo) va

conectado al borne del aparato y también hay

que conectarlo a la tierra de la instalación. El

fusible de la instalación debe ser de 16 amperios.

No se asumirá ningún tipo de responsabilidad en

caso de accidente o incidente debido a una falta

de conexión de toma de tierra o a una toma de

tierra defectuosa o incorrecta, ni en el caso de

una conexión incorrecta.

3.1 PUESTA EN HORA

Al conectar el aparato, la pantalla parpadea a las

12:00.

Establezca la hora con las teclas + o -.

Confírmela con la tecla

En caso de un corte de corriente, la visualización

de la hora parpadeará para indicarle la hora del

corte.

3.2 CAMBIO DE LA HORA

El selector de función debe estar

obligatoriamente en la posición 0.

Pulse la tecla y aparecerá el símbolo del

temporizador . Vuelva a pulsar y ajuste la

hora con las teclas + o - .

Confírmela con la tecla

.

3

Puesta en hora

Cocción

4

Parpadeará el símbolo del temporizador .

Ajuste el temporizador con las teclas + o -.

Pulse la tecla para confirmar y comenzará la

cuenta atrás.

Una vez transcurrido el tiempo, se emite una señal

acústica. Para detenerla, pulse cualquier tecla.

La hora volverá a aparecer en la pantalla.

N.B.: Tiene la posibilidad de modificar o anular la

programación del temporizador en cualquier

momento. Para anularlo, vuelva al menú del

temporizador y ajústelo en 00:00. Sin confirmación,

el último ajuste quedará automáticamente

registrado al cabo de unos segundos.

3.4 BLOQUEO DEL TECLADO

Pulse simultáneamente las teclas + y - hasta que

aparezca el símbolo en la pantalla. Para

desbloquearlo, pulse simultáneamente las teclas

+ y - hasta que desaparezca el símbolo de la

pantalla.

3.3 TEMPORIZADOR

Esta función únicamente puede utilizarse con

el horno apagado.

Pulse la tecla .

Atención:

Si la instalación eléctrica de la habitación

obliga a efectuar una modificación para

poder conectar el aparato, llame a un

electricista cualificado. Si el horno presenta

alguna anomalía, desconecte el aparato o

quite el fusible correspondiente a la línea de

conexión del horno.

Atención

Antes de utilizar el horno por primera vez,

hay que calentarlo vacío a 200ºC durante 1

hora aproximadamente. Compruebe que la

estancia esté bien aireada.

ESPAÑOL

de frutas jugosas, etc.). La masa quedará bien

cocida por debajo. Recomendado para las

preparaciones que deben subir (cake, brioche,

kouglof...) así como para los soufflés, que no

quedarán bloqueados por la costra formada encima.

TRADICIONAL

Temperatura mínima de 35°C, máxima de 275°C

Recomendado para las cocciones lentas y delicadas:

caza tierna, etc. Para soasar asados de carne roja.

Para cocer a fuego lento en una cacerola cerrada los

platos previamente cocinados en la placa de cocción

(gallo al vino, liebre, etc.).

ECO*

Temperatura mínima de 35°C, máxima de 275°C

Esta posición permite ahorrar energía conservando

las cualidades de la cocción.

Todas las cocciones se realizan sin precalentamiento.

GRILL FUERTE GRILL MEDIO

Temperatura mínima de 180°C, máxima de 275°C

Recomendado para tostar pan, gratinar un plato,

dorar una crema catalana, etc.

GRILL CON AIRE IMPULSADO

Temperatura mínima de 100°C, máxima de 250°C

Aves y asados jugosos y crujientes por todos los

lados.

Coloque la bandeja recogejugos en el nivel más

bajo.

Recomendado para todas las aves o asados hechos,

para soasar y cocinar hasta el centro piernas de

cordero, chuletas de buey. Para que las piezas de

pescado queden jugosas y tiernas.

MANTENIMIENTO EN CALIENTE

Temperatura mínima de 35°C, máxima de 100°C

Recomendado para levantar la masa de pan,

brioche, kouglof, y para descongelar y calentar los

platos.

PIZZA

Temperatura mínima de 35°C, máxima de 275°C

Con el fin de garantizar un buen resultado en sus

pizzas, introdúzcalas en el tercer nivel con el horno

caliente.

BOOST

Temperatura mínima de 35°C, máxima de 275°C

Permite un aumento rápido en la temperatura de la

cavidad del horno.

* Secuencia(s) utilizada(s) para el anuncio escrito en la eti-

queta energética, de conformidad con la norma europea

EN 50304 y según la directiva europea 2002/40/CE.

Consejo

Con la función ECO, 90 segundos des-

pués de cerrar la puerta o de iniciarse una

cocción, la luz del horno se apaga.

4.3 PROGRAMACIÓN DEL TIEMPO

Efectúe una cocción inmediata y después pulse

. El tiempo de cocción parpadeará y

permitirá ajustarlo. Pulse + o - para ajustar el

tiempo de cocción.

Su horno está equipado con la función «SMART

ASSIST» la cual le recomendará durante la

programación del tiempo, un tiempo modificable

en función de la cocción seleccionada.

Consulte la siguiente tabla:

4.2 MODIFICACIÓN DE LA TEMPERATURA

Pulse .

Ajuste la temperatura con + o -.

Confírmela pulsando .

4.1 COCCIÓN INMEDIATA

El programador solo debe indicar la hora. Ésta no

debe parpadear.

Gire el selector de funciones a la posición

seleccionada.

El aumento de temperatura comenzará

inmediatamente. Su horno le recomendará una

temperatura modificable.

El horno calentará y el indicador de la

temperatura parpadeará. Cuando haya alcanzado

la temperatura programada, emitirá una serie de

pitidos.

ESPAÑOL

PIRÓLISIS DIFERIDA

Siga las instrucciones descritas en el apartado «pirólisis

inmediata» y consulte el capítulo 4.4 para establecer la

hora de fin de la pirólisis.

Una vez hecho esto, la puesta en marcha de la pirólisis

queda retardada para que finalice a la hora

programada. Cuando la pirólisis haya terminado, vuelva

a colocar el selector de función en la posición 0.

LIMPIEZA POR PIRÓLISIS

Antes de proceder a una limpieza pirolítica de su

horno, elimine las acumulaciones de grasa

importantes que se hayan podido producir. Retire el

5.2 PIRÓLISIS INMEDIATA

El programador debe mostrar la hora del día, sin

parpadear. Para activar la pirólisis, gire el selector

de funciones hacia . Como medida de

seguridad, la operación de limpieza únicamente se

efectúa tras el bloqueo automático de la puerta; en

la pantalla aparecerá el símbolo y será imposible

desbloquear la puerta. Al terminar la limpieza, la

pantalla indicará 0:00 y la puerta se desbloqueará.

Vuelva a colocar el selector de función en la posición

0.

LIMPIEZA DE LA SUPERFICIE EXTERIOR

Utilice un paño suave empapado con limpiacristales.

No utilice cremas abrasivas, ni estropajos.

4.4 COCCIÓN CON INICIO DIFERIDO

Proceda igual que para un tiempo programado.

Tras ajustar el tiempo de cocción, pulse la tecla

y parpadeará la hora de fin de cocción .

El indicador parpadeará; ajuste la hora de fin de

cocción con + o -.

El final de cocción quedará automáticamente

registrado al cabo de unos segundos. La pantalla

de fin de cocción deja de parpadear.

5.3 LIMPIEZA DE LOS CRISTALES

INTERIORES

Para limpiar los cristales interiores desmonte la

puerta. Antes de desmontar los cristales, retire el

exceso de grasa del cristal interior con un paño

suave y un lavavajillas.

FUNCIÓN DE COCCIÓN RECOMENDACIÓN

DE TIEMPO

TRADICIONAL

30 min

TRADICIONAL CON AIRE

IMPULSADO IMPULSADO

30 min

CALOR GIRATORIO

30 min

SOLERA CON AIRE IM-

PULSADO

30 min

ECO

30 min

GRILL MEDIO

10 min

GRILL FUERTE

7 min

GRILL CON AIRE IMPULSADO

15 min

MANTENIMIENTO EN CALENTE

60 min

PIZZA

15 min

BOOST

5 min

El tiempo de cocción quedará automáticamente

registrado al cabo de unos segundos. La cuenta

atrás se inicia inmediatamente una vez alcanzada

la temperatura de cocción.

5.1 DESMONTAJE DE LOS NIVELES

Levante la parte delantera del panel de varillas,

empújelo y haga salir el gancho delantero de su

alojamiento. Tire después cuidadosamente del

panel de varillas hacia usted para hacer salir los

ganchos posteriores de su alojamiento. Retire los

dos niveles.

exceso de grasa de la puerta con una esponja

húmeda.

Como medida de seguridad, la operación de limpieza

únicamente se efectúa tras el bloqueo automático

de la puerta, y es imposible desbloquearla.

5

Limpieza

Retire los accesorios y los niveles del

horno antes de iniciar una limpieza por

pirólisis.

Advertencia

No utilice productos de limpieza abrasivos,

nanas ni raspadores metálicos para limpiar

la puerta de cristal del horno, ya que se

podría rayar la superficie y hacer que

estallara el cristal.

ESPAÑOL

El horno no calienta. Compruebe que el horno

esté bien enchufado y que el fusible de la

instalación no esté fuera de servicio. Aumente la

temperatura seleccionada.

La luz del horno no funciona. Cambie la

bombilla o el fusible. Compruebe que el horno esté

bien enchufado.

El ventilador de enfriamiento continúa

funcionando cuando se para el horno. Es

normal, la ventilación puede funcionar hasta un

máximo de una hora después de la cocción para

bajar la temperatura interior y exterior del horno.

Si este proceso dura más de una hora, póngase en

contacto con el Servicio Técnico.

La limpieza por pirólisis no se realiza.

Compruebe el cierre de la puerta. Si se trata de un

fallo del bloqueo de la puerta o del sensor de

temperatura, llame al Servicio Técnico.

El símbolo parpadea en la pantalla. Fallo

del bloqueo de la puerta, llame al Servicio Técnico.

6.1 MENÚ

Puede modificar diferentes parámetros de su horno,

para ello:

Pulse la tecla hasta

que aparezca “MENÚ”

para acceder al modo de

ajustes. Vuelva a pulsar la

tecla para desplazarse

+

5.4 CAMBIO DE LA LÁMPARA

Características de la bombilla:

15 W, 220-240 V~, 300°C, casquillo E14.

Para desatornillar el plafón y la bombilla, utilice

un guante de goma que facilitará el desmontaje.

por los diferentes ajustes.

Active o desactive con las teclas + y - los diferentes

parámetros. Consulte la siguiente tabla:

DESMONTAJE

Abra la puerta por completo y bloquéela con la cuña

roja de plástico incluida en la bolsa de plástico de

su aparato.

Extraiga el primer cristal enganchado:

Presione con una herramienta (destornillador) en los

puntos A para desenganchar el cristal.

Extraiga el cristal.

Según el modelo, la puerta se compone de dos

cristales suplementarios, con un espaciador negro

de goma en cada esquina. Si es necesario, retírelos

para limpiarlos.

No sumerja los cristales en el agua. Aclárelos con

agua limpia y séquelos con un trapo que no suelte

pelusa.

REINSTALACIÓN DE LA PUERTA

Tras la limpieza, vuelva a colocar los cuatro topes

de goma con la flecha hacia arriba y vuelva a

colocar los cristales.

Introduzca el último cristal en los topes metálicos y

engánchelo con la cara brillante hacia el exterior.

Retire la cuña roja de plástico.

El aparato ya está nuevamente operativo.

Para salir del «MENÚ», pulse de nuevo .

AUTO: En modo de

cocción la lámpara de la

cavidad del horno se apaga

al cabo de 90 segundos.

ENCENDIDO: En modo de

cocción la lámpara está

siempre encendida.

Activar/desactivar los

tonos de las teclas

Activar/desactivar el

modo de demostración

Activar/desactivar el

modo de precalentado

Anomalías y soluciones

7

Ajustes

6

Advertencia:

Para evitar cualquier riesgo de

electrocución, asegúrese de que el

aparato esté desconectado de la

alimentación antes de cambiar la

lámpara. Realice la intervención cuando

el aparato se haya enfriado.

ESPAÑOL

INTERVENCIONES

Las posibles intervenciones necesarias en su

aparato, deberán ser realizadas por un

profesional cualificado depositario de la marca.

Para facilitar el tratamiento de su solicitud,

cuando llame no olvide dar las referencias

completas del aparato (referencia comercial,

referencia de servicio y número de serie). Esta

información figura en la placa descriptiva.

Mod.

5H-

196 N

T

yp.

1

HV

11

1C2

Cod.

9

0101

5

093

Ser

ie:

0712

1

2776

2

3

0

V

/5

0

H

Z

W

m

a

x

3

5

7

0

W

M

a

d

e

i

n

E

U

A

R

4

6

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

MADE IN FRANCE

B : Referencia comercial

C : Referencia de servicio

H : Número de serie

Intervenciones

9

RESPETO DEL MEDIO AMBIENTE

- Los materiales del embalaje de este aparato son re-

ciclables. Participe en su reciclaje y ayude a proteger

el medio ambiente llevándolos a los contenedores

municipales previstos para ello.

- Su aparato contiene también nu-

merosos materiales reciclables. Por ello

ha sido marcado con este logotipo que in-

dica que los aparatos viejos no se deben

mezclar con los demás residuos.

- De este modo, el reciclaje de los aparatos que or-

ganiza el fabricante se efectuará en óptimas condi-

ciones, de acuerdo con la Directiva Europea

2002/96/CE sobre los residuos de equipos eléctricos

y electrónicos.

- Pregunte en su ayuntamiento o al vendedor para

conocer los puntos de recogida de aparatos viejos

más cercanos a su domicilio.

- Le agradecemos su colaboración con la protección

del medio ambiente.

8

Medio ambiente

PIEZAS ORIGINALES

Si se debe realizar una intervención de

mantenimiento, pida que se utilicen exclusivamente

piezas de recambio certificadas

originales.

ESPAÑOL

Carne

Asado de cerdo (1kg)

200

2

180

2

60

Asado de ternera (1kg)

200 2

180

2

60-70

Asado de buey

240

2

30-40

Cordero (pata, paletilla 2,5 kg)

220

1

220 200

2 60

Aves (1 kg)

200

2 220

180

2 210 3

60

Aves grandes piezas

180 1 60-90

Muslos de pollo

220 3 210 3

20-30

Costillas de cerdo / ternera

210 3

20-30

Costillas de buey (1kg)

210 3 210 3

20-30

Costillas de cordero

210 3

20-30

Pescados

Pescados asados

275 4

15-20

Pescados cocinados (dorada)

200

3

180

3

30-35

Pescados en papillote

220

3

200

3

15-20

Verduras

Gratenes (alimentos cocinados)

275 2

30

Gratenes «dauphinois»

200

2

180

2

45

Lasañas

200

3

180

3

45

Tomates rellenos

170

3

160

2

30

Pasteles

Bizcocho esponjoso - Tarta

180

2

180 2 35

Brazo de gitano

220

3

180 2 5-10

Brioche

180 1 210 180 2 35-45

Brownies

180

2

175 3 20-25

Bizcocho - cuatro cuartos

180 1 180 1 180 2 45-50

Tarta de cerezas

200

2

180 3 30-35

Cremas

165

2

150 2 30-40

Galletas - Polvorones

175

3

15-20

Kugelhopf

180 2 180 2 40-45

Merengues

100

2

100 3 60-70

Magdalenas

220

3

200 3 5-10

GALTURA

min

PLATOS

*

**

*

* según modelo

ESPAÑOL

Pasteles

Magdalenas

220

3

200

3

5-10

Masa de buñuelos

200

3 180 3 180 3 30-40

Pastas hojaldradas

220 3

200 3

5-10

Pastel Savarin

180 3

175 3

30-35

Tarta de masa quebrada

200 1

195 1

30-40

Tarta de hojaldre fino

215 1

200 1

20-25

Tarta de masa con levadura

210 1

200 1

10-30

Varios

Pinchos

220 3 210 4 10-15

Paté en terrina

200 2 190 2 80-100

Pizza masa quebrada

200 2 30-40

Pizza masa de pan

15-18

Quiches

35-40

Suflé

180 2 50

Empanadas

200 2 40-45

Pan

220 200 220 30-40

Pan tostado

180 275 4-5 2-3

Ollas cerradas (estofados)

180 2 180 2 90-180

* según modelo

Antes de introducirla en el horno, todas las carnesdeben estar al menos 1 hora a temperatura ambiente.

Cifras

°C

30

90

60

120

150

180

275

1

3

2

4

5

6

9 maxi

EQUIVALENCIA : CIFRAS

➜

°C

210

7

240

8

GALTURA

min

PLATOS

CALIENTE PREVIAMENTE EL HORNO ANTES DE INTRODUCIR LAS BANDEJAS

*

**

*

ESPAÑOL

3

2

1

4

25 mn

Precaliente el horno con la función de calor giratorio a 40-50°C durante 5

minutos. Apague el horno y deje que la masa suba durante 25-30 minutos

con el calor residual.

Procedimiento: Para las recetas de masa con levadura. Vierta la masa en una fuente resistente

al calor, retire los paneles de varillas y coloque la fuente en la placa.

Receta con levadura (según el modelo)

Ingredientes:

•

2 kg de harina

• 1.240 ml de agua • 40 g de sal • 4 paquetes de levadura de panadería deshidratada.

Mezcle la masa con la mezcladora y haga subir la masa en el horno

.

PRUEBAS DE APTITUD A LA FUNCION

SEGÚN NORMA CEI 60350

ALIMENTO

MODOS DE

COCCIÓN

IVEL ACCESORIOS* °C TIEMPO

PRECALENTA-

MIENTO

Galletas de mantequilla

(8.4.1)

4 Bandeja de 45mm 170

20 min

25 min

SI

Galletas de mantequilla

(8.4.1)

2+4

Bandeja de 45mm+

Bandeja de 20

170

20 min

25 min

SI

Galletas de mantequilla

(8.4.1)

1+5+3

Bandeja de 45mm+Ban-

deja de 20+Parrilla

175

20 min

25 min

SI

Magdalenas

(8.4.2)

4 Bandeja de 45mm 160

20 min

25 min

NO

Magdalenas

(8.4.2)

2+4

Bandeja de 45mm+

Bandeja de 20

160

20 min

25 min

NO

Bizcocho

esponjoso sin grasa

(8.5.1)

3 Parrilla 160

30 min

35 min

NO

Tarta de manzana

(8.5.2)

3 Parrilla 200

45 min

50 min

SI

Surperficie de gratinado

(9.2.2)

4 Parrilla 275 3-5 min

SI 5 min

* según modelo

3

2

1

4

25 mn

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