Wolf E Series 24 Inch Oven Guía del usuario

Marca: Wolf

Modelo: E Series 24 Inch Oven

Categoría: Cocinas

Tipo: Guía del usuario

24" E Series Oven

Use and Care Guide

CLEANING, MAINTENANCE,

AND MORE

2 | Wolf Customer Care 800.222.7820

Contents

3 24" E Series Oven

4 Safety Precautions

6 24" E Series Oven Features

7 Oven Operation

15 Care Recommendations

17 Troubleshooting

19 Wolf Warranty

24" E Series Oven

wolfappliance.com | 3

Customer Care

The model and serial number are printed on the enclosed

product registration card. Both numbers are also listed

on the product rating plate. Refer to page 6 for rating

plate location. For warranty purposes, you will also need

the date of installation and name of your authorized Wolf

dealer. Record this information below for future reference.

SERVICE INFORMATION

Model Number

Serial Number

Date of Installation

Certiﬁed Service Name

Certiﬁed Service Number

Authorized Dealer

Dealer Number

If your product ever needs attention, be sure to use a

Wolf Factory Certiﬁed Service provider recommended

by our Customer Care Center, or select one from our list

of providers available at wolfappliance.com/locator. All

Factory Certiﬁed Service providers are carefully selected

and thoroughly trained by us.

24" E Series Oven

Important Note

To ensure this product is installed and operated as safely

and eciently as possible, take note of the following types

of highlighted information throughout this guide:

IMPORTANT NOTE highlights information that is especially

important.

CAUTION

Indicates a situation where minor injury or product

damage may occur if instructions are not followed.

WARNING

States a hazard that may cause serious injury or

death if precautions are not followed.

IMPORTANT NOTE: Throughout this guide, dimensions in

parentheses are millimeters unless otherwise speciﬁed.

4 | Wolf Customer Care 800.222.7820

Safety Precautions

• Be sure that the oven cool air intake (located

below the door) and oven exhaust vent (located

above the door) are unobstructed at all times.

• Always use dry pot holders when removing

pans from this appliance. Wet or damp pot

holders can cause steam burns. Do not use a

towel or bulky cloth in place of pot holders.

• Position oven racks in the desired locations

when the oven is cool. If a rack must be repo-

sitioned after the oven is already hot, be sure

the pot holder does not contact a hot heating

element in the oven.

• Do not repair or replace any part of this appli-

ance unless speciﬁcally recommended in litera-

ture accompanying this appliance.

• Do not use aluminum foil to line any part of this

appliance.

• Never use this appliance to warm or heat the

room.

• Do not use water on grease ﬁres. Smother

the ﬂame or use a dry chemical or foam-type

extinguisher.

• Do not leave children alone or unattended in

the area where this appliance is in use. Never

allow children to sit or stand on the appliance.

• Do not store items of interest to children above

or at the back of this appliance, as they could

climb on the appliance to reach items and be

injured.

IMPORTANT INSTRUCTIONS

GENERAL SAFETY PRECAUTIONS

• Read this guide carefully before using this

appliance to reduce risk of ﬁre, electric shock,

or injury.

• This appliance must be properly installed

and serviced by a qualiﬁed installer or service

agency and grounded by a qualiﬁed technician.

• Clean only those parts listed in this guide.

• Do not use oven cleaners. No commercial oven

cleaner or oven liner protective coating of any

kind should be used in or around any part of

the oven.

• Do not touch heating elements or interior

surfaces of oven. Heating elements may be

hot even though they are dark in color. Inte-

rior surfaces become hot enough to cause

burns. During and after use, do not touch or let

clothing or other ﬂammable materials contact

heating elements or interior surfaces of the

oven until they have had sucient time to cool.

Other surfaces of the appliance may become

hot enough to cause burns (for example, oven

vent openings and surfaces near these open-

ings, oven doors, and windows of oven doors).

• Exercise caution when opening the oven door.

Let hot air or steam escape before looking or

reaching into the oven.

wolfappliance.com | 5

Safety Precautions

IMPORTANT INSTRUCTIONS

GENERAL SAFETY PRECAUTIONS

• Do not heat unopened food containers, such as

baby food jars and cans. Pressure build-up may

cause the container to burst and cause injury.

• Do not store or use gasoline or other ﬂamma-

ble vapors and liquids in the vicinity of this

or any other appliance.

• Do not clean the oven gasket; rubbing or

moving the gasket may compromise the door

seal.

• Wear proper apparel. Loose-ﬁtting or hanging

garments should never be worn while using this

appliance.

• During use the appliance becomes hot. Care

should be taken to avoid touching heating

elements inside the oven.

• Do not use harsh abrasive cleaners or sharp

metal scrapers to clean the oven door glass.

• Only use the temperature probe recommended

for this oven.

• Do not use a steam cleaner to clean the

appliance.

• Before starting the Clean cycle, excess spillage

must be removed from the oven cavity.

CAUTION

Before using Clean, remove broiler pan,

oven racks, oven rack guides, and any other

utensils.

WARNING

Accessible parts may become hot during use.

Young children should be kept away.

WARNING

Ensure that the appliance is switched o

or unplugged before replacing the lamp to

avoid the possibility of electric shock.

WARNING

PROPOSITION 65 FOR CALIFORNIA RESIDENTS

Cancer and Reproductive Harm—

www.P65Warnings.ca.gov

SAVE THESE INSTRUCTIONS

6 | Wolf Customer Care 800.222.7820

24" E Series Oven Features

FEATURES

1Product Rating Plate

2Touchscreen

3All O Button

4Adjustable Oven Rack

5Adjustable Oven Pan

6Convection Fan

7Temperature Probe Receptacle

8LED Lighting

Getting Started

We know you are eager to start cooking, but before you

do, please take some time to read this use and care guide.

Whether you are an occasional cook or an expert chef, it

will be to your beneﬁt to familiarize yourself with the safety

practices, features, operation, and care recommendations

of your Wolf E Series Oven.

To ensure the best results, review the cooking modes and

special features on page 12.

Prior to Use

Follow the steps below to ensure all residual oil from the

manufacturing process has been removed.

Prior to Use:

1 Clean the oven thoroughly with hot water and a mild

detergent.

2 Rinse and dry with a soft cloth.

3 Turn on ventilation. Some smoke and odor is normal.

4 Select the desired language, date, clock, temperature

units, and initiate the burn-in process. The burn-in

process takes approximately 30 minutes.

24" E Series Oven

wolfappliance.com | 7

Touchscreen

The touchscreen utilizes touch technology to select cook-

ing modes and other functions. Refer to the illustration

below.

To reposition modes, press and hold the mode on the

display, then move to the desired location.

NOTE: If an existing mode is in the desired location, it must

be moved ﬁrst.

Extended Options

Touch to access the extended options, then touch the

desired option.

SETTING OPTIONS

Language Select: English, Spanish, French, Italian,

German, Dutch, or Chinese.

Display Lock Lock touchscreen for cleaning.

Display Select brightness and standby screen.

Signals and Tones Select quiet mode, frequencies, touch

pad volume, and feedback tones.

Individual Settings Adjust temperature units.

Assistance Functions Select illumination and preheat tone.

Date and Clock Set date and select 12 hour or 24 hour.

Appliance Information Access product information.

Factory Settings Reset to factory settings.

Service For service only.

Setting Extended Options:

1 With the oven on, touch .

2 Touch the desired setting.

3 Follow the instructions on the display.

Oven Operation

Home screen

8 | Wolf Customer Care 800.222.7820

Oven Operation

Options

Timed Cook: Set a timed cook or delayed start.

Preheat: Turn preheat on or o (not available on all modes).

Food Probe Temperature: Set food probe temperature.

Cooking Modes

Selecting a Cooking Mode:

1 Select the desired cooking mode.

2 Touch the red box containing the current temperature

set point.

3 Use the number pad to input the desired temperature,

then touch Set. "---" appears for temperature outside of

the temperature range.

4 Touch Start.

FAVORITES

Commonly used cooking modes or foods can be saved for

easy access. Up to 50 favorites can be stored at a time.

Creating a Favorite:

1 Select the desired cooking mode and temperature.

2 Touch .

3 Use the keypad to enter a name.

4 Touch Set.

wolfappliance.com | 9

Oven Operation

DELAYED START

Delayed start automatically turns the oven on and o at

speciﬁed times. The oven remains idle until the desired

start time and turns o at the desired stop time. If preheat

is required, the preheat time must be accounted for when

determining the cooking duration. The clock must be set

to the correct time to function properly. Use in any cook-

ing mode except Warm.

Setting Controls:

1 Touch the desired mode, then enter the desired

temperature.

2 Touch Options.

3 Touch Timed Cook.

4 Enter the desired stop time and cooking duration,

then touch Set.

5 Touch Ok, then touch Start.

6 The oven turns o automatically when the cook time

is complete.

Auto Program

TIMED COOK

Timed Cook automatically turns the oven o at a speciﬁed

time. The oven begins to heat immediately and turns o

at the desired stop time. If preheat is required, the pre-

heat time must be accounted for when determining the

cooking duration. The clock must be set to the correct

time to function properly. Use in any cooking mode except

Gourmet+.

Setting Controls:

1 Touch the desired mode, then enter the desired

temperature.

2 Touch Options.

3 Touch Timed Cook.

4 Enter the desired cooking duration, then touch Set.

5 Touch Ok, then touch Start.

6 The oven turns o automatically when the cook time

is complete.

10 | Wolf Customer Care 800.222.7820

SABBATH

Setting controls:

1 Touch .

2 Touch Individual Settings.

3 Touch Sabbath Mode.

4 Touch On or O.

When On, Sabbath Mode appears on the display. Select

between Sabbath Bake and Sabbath Bake Humid. The oven

will remain on for up to 78 hours while in Sabbath Mode.

Oven Operation

TIMER

The timer can be set for a maximum of 9 hours and 59

minutes. Once the timer is set, the countdown appears on

the display. The timer is independent from the oven.

Setting Timer:

1 Touch .

2 Touch the user input box.

3 Use the keypad to enter the desired time.

4 Touch Start.

5 Touch Stop to cancel the timer.

To adjust the timer, touch the countdown timer count-

down on the display. Enter the desired time, then touch

Start.

wolfappliance.com | 11

Oven Operation

TEMPERATURE PROBE

Use only the black temperature probe shipped with this

appliance. Refer to the illustration below. The temperature

probe measures the internal temperature of food while

cooking. It can be used with all cooking modes except

Gourmet+ and Warm. When the temperature probe is

installed, the actual probe temperature will be displayed.

CAUTION

Use only the probe shipped with this oven. Do not

use a probe from any other appliance.

Temperature probe

Setting controls:

1 Insert the probe into the thickest area of food.

2 Place food in the oven and insert the connector into

the receptacle. Refer to the illustration below.

3 Select the desired cooking mode.

4 Touch Enter.

5 Use the arrows to select Set Food Probe Temperature.

6 Touch Enter.

7 Use the arrows to select the desired probe temperature.

8 Touch Enter.

The probe set point appears on the display above the icon.

To adjust the probe temperature, select Set Food Probe

Temp, use the arrows to select the desired temperature,

then touch Enter.

CAUTION

The probe and probe receptacle will be very hot.

Handle with care.

PROBE

RECEPTACLE

Probe receptacle

Oven Operation

12 | Wolf Customer Care 800.222.7820

Oven Operation

Cooking Modes

MODE ICON RANGE DESCRIPTION

Convection 90–535°F Evenly cooks and browns food while reducing cook time. Enables multi-

rack cooking.

Convection Humid 90–480°F Oven seals to retain moisture and uses convection. Ideal for quick breads

and casseroles.

Convection Bake 90–535°F The bake element cooks food while the convection fan circulates hot air

to brown and crisp.

Broil* Low, Medium, High Uses broil element to intensely sear and brown food.

Convection Broil 90–535°F Uses broil element and convection to sear, brown, and crisp.

Bake 90–535°F Cooking space is heated by top and bottom elements. Standard operating

mode for cooking and baking on a single rack.

Bake Humid 90–480°F Uses bake and broil elements. Oven seals to retain moisture. For quick

breads and casseroles.

Slow Cook Low, Medium, High Uses the bake element to create slow cooker results. Best when used with

heavy-bottomed cookware.

Gourmet –Provides recommendations for cooking mode and rack position for select

foods. Temperature and cook time are dependent on desired doneness.

Gourmet+ –Optimizes cook time, temperature, and humidity throughout the cooking

cycle to automatically cook select foods.

Slow Roast †Automatically roasts food, optimizing to selected doneness and desired

completion time.

Warm 140–210°F Uses convection to hold food at an ideal serving temperature.

Clean Light, Medium, Heavy For routine oven cleaning.

*Allow to preheat for three minutes. †Probe required. Cook time and temperature adjust automatically to achieve desired doneness.

wolfappliance.com | 13

Oven Operation

Cooking Modes

GOURMET

Use Gourmet and Gourmet+ to prepare any of the foods

listed below, fresh or refrigerated. Select the food and

desired doneness, and the sensor adjusts time, tempera-

ture, and humidity so no baking instructions are required.

FOOD

Baked Dishes and Gratins

Bakery Products

Fish and Seafood

Fruit and Berries

Meat

Poultry

Sides

Vegetables

Setting Gourmet:

1 Touch .

2 Touch the desired food.

3 Follow the instructions on the display.

4 Touch Set.

5 The required mode settings appear on the screen.

Touch Start.

GOURMET+

FOOD

Fresh Appetizers

Braided Bread

Bread

Gratin

Pie

Fresh Pizza

Setting Gourmet+:

1 Touch .

2 Touch the desired food.

3 Follow the instructions on the display.

4 Touch Set.

5 The required mode settings appear on the screen.

Touch Start.

14 | Wolf Customer Care 800.222.7820

Oven Operation

Clean

During Clean, the oven is heated to an extremely high

temperature to burn o food soil. Remove the oven rack,

oven pan and rack guides. They will discolor if left in during

Clean.

The duration of the Clean cycle can be adjusted for the

level of cooking residue. For light soil, the duration of the

cleaning cycle is 1.5 hours and 2 hours for heavy soil. The

complete cycle can take up to 5 hours including cool

down.

Setting Clean:

1 Touch Settings.

2 Select Clean and touch Enter.

3 Use the arrows to select the desired level of cleaning,

then touch Enter. The door locks automatically once

the cycle begins.

The unit starts 20 seconds after the last key touch. To

start the mode immediately, use the arrows to select Start

Operation, then touch Enter.

Setting Delayed Start Clean:

1 Touch Settings.

2 Select Clean and touch Enter.

3 Use the arrows to select the desired level of cleaning,

then touch Enter.

4 Select Set End and touch Enter.

5 Use the arrows to select desired switch-o time, then

touch Enter.

To cancel Clean mode at any time, touch O. The oven

door locks and remains locked until the Clean cycle is

complete and the oven temperature has cooled below

570°F (300°C).

Oven Rack Position

The oven rack and oven pan can be placed in any of the

four positions labeled on the front face of the oven. Refer

to the illustration below.

Oven rack position

wolfappliance.com | 15

RACK GUIDE REMOVAL

To remove rack guides, push the top of the rack guide

towards the rear of the oven cavity. Tip the top of the

guide in towards the center of the oven and lift the bottom

posts of the guide out of the positioning holes.

To reinstall, insert the bottom posts into the positioning

holes and tip the rack guide up into position. Gently pull

the guide forward until it engages the top holes. Refer to

the illustration below.

RACK

GUIDE

Rack guide removal

Care Recommendations

OVEN DOOR REMOVAL

The oven door can be removed for a thorough cleaning.

To remove, open the oven door completely. Rotate both

hinge latches forward to the open position. Close the door

to approximately 30° open, then lift up and out. Refer to

the illustrations below.

To reinstall, insert door hinges into the frame openings.

Open the oven door completely and rotate both hinge

latches back to the closed position.

Care Recommendations

CLOSED

POSITION

Oven door hinge latch

Door open 30°

16 | Wolf Customer Care 800.222.7820

Care Recommendations

CLEANING

Stainless steel Use a nonabrasive stainless steel cleaner and apply with a soft lint-free cloth. To bring out the natural

luster, lightly wipe the surface with a water-dampened microﬁber cloth followed by a dry polishing

chamois. Always follow the grain of stainless steel.

Door front Spray glass cleaner on a cloth to clean.

Touchscreen Use a spray degreaser to remove ﬁngerprints and food soil. Spray on a cloth before wiping the touch-

screen. Do not spray cleaners directly on the touchscreen.

Interior For light cleaning, remove any cooking debris while the oven is still warm using a soft cloth dampened

with water and a mild detergent. Wipe dry with a soft cloth.

Oven rack, rack guides,

and oven pan

Oven rack, rack guides, and stainless steel oven pan can be cleaned in the dishwasher.

Temperature probe Wipe with a cloth and water. Mild detergent may be used for tough stains. Do not submerge the probe in

water or clean in the dishwasher.

Care Recommendations

wolfappliance.com | 17

Troubleshooting

OPERATION

Oven does not operate.

• Verify power is on.

• Verify electrical power to the oven and home circuit

breaker is on.

Oven temperature issue.

• Contact Wolf Customer Care at 800-222-7820 for

recommendations.

Oven makes sounds during operation.

• The oven may emit switching sounds during operation.

Such sounds are normal.

Oven pans are dicult to remove.

• Some combinations of heat, moisture, and food place-

ment may cause oven pans to warp. Pans will return to

their original shape when cool.

Troubleshooting

18 | Wolf Customer Care 800.222.7820

Troubleshooting

Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Sub-Zero & Snowﬂake Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design, Wolf, Wolf &

Design, Wolf Gourmet, W & Design, red colored knobs, Cove, and Cove & Design are registered trademarks and service marks of Sub-Zero Group, Inc. and its subsidiaries.

All other trademarks are property of their respective owners in the United States and other countries.

Service

• Maintain the quality built into your product by contact-

ing Wolf Factory Certiﬁed Service. For the name of the

nearest Wolf Factory Certiﬁed Service, check the Product

Support section of our website, wolfappliance.com,

or call Wolf Customer Care at 800-222-7820.

• When contacting service, you will need the model and

serial number of your product. Both numbers are listed

on the product rating plate. Refer to page 6 for rating

plate location.

• For warranty purposes, you will also need the date of

installation and name of your authorized Wolf dealer.

This information should be recorded on page 3.

wolfappliance.com | 19

Wolf Appliance Residential Limited Warranty

FOR RESIDENTIAL USE

FULL TWO YEAR WARRANTY*

For two years from the date of original installation, this Wolf Appliance product warranty covers all parts and labor to repair or

replace, under normal residential use, any part of the product that proves to be defective in materials or workmanship. All service

provided by Wolf Appliance under the above warranty must be performed by Wolf Factory Certiﬁed Service, unless otherwise speci-

ﬁed by Wolf Appliance, Inc. Service will be provided during normal business hours.

LIMITED FIVE YEAR WARRANTY

For ﬁve years from the date of original installation, Wolf Appliance will repair or replace the following parts that prove to be defec-

tive in materials or workmanship: gas burners (excludes appearance), electric heating elements, blower motors (ventilation hoods),

electronic control boards, magnetron tubes and induction generators. If the owner uses Wolf Factory Certiﬁed Service, the service

provider will repair or replace these parts with the owner paying for all other costs, including labor. If the owner uses non-certiﬁed

service, the owner must contact Wolf Appliance, Inc. (using the information below) to receive repaired or replacement parts. Wolf

Appliance will not reimburse the owner for parts purchased from non-certiﬁed service or other sources.

TERMS APPLICABLE TO EACH WARRANTY

The warranty applies only to products installed for normal residential use. The warranty applies only to products installed in any one

of the ﬁfty states of the United States, the District of Columbia or the ten provinces of Canada. This warranty does not cover any

parts or labor to correct any defect caused by negligence, accident or improper use, maintenance, installation, service or repair.

THE REMEDIES DESCRIBED ABOVE FOR EACH WARRANTY ARE THE ONLY ONES THAT WOLF APPLIANCE, INC. WILL PROVIDE,

EITHER UNDER THIS WARRANTY OR UNDER ANY WARRANTY ARISING BY OPERATION OF LAW. WOLF APPLIANCE, INC. WILL

NOT BE RESPONSIBLE FOR ANY CONSEQUENTIAL OR INCIDENTAL DAMAGES ARISING FROM THE BREACH OF THIS WARRANTY

OR ANY OTHER WARRANTY, WHETHER EXPRESS, IMPLIED OR STATUTORY.

Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages, so the above limitation or exclusion may

not apply to you. This warranty gives you speciﬁc legal rights and you may also have other legal rights that vary from state to state.

To receive parts and/or service and the name of Wolf Factory Certiﬁed Service nearest you, contact Wolf Appliance, Inc., P.O. Box

44848, Madison, WI 53744; check the Product Support section of our website, wolfappliance.com, email us at customerservice@

subzero.com or call 800-222-7820.

*Stainless steel (doors, panels, handles, product frames and interior surfaces) are covered by a limited 60-day parts and labor warranty

for cosmetic defects.

*Replacement ﬁlters for ventilation hood recirculating kits are not covered by the product warranty.

Warranty

2 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

Contenido

3 Horno de la serie E de 24"

4 Precauciones de seguridad

6 Características de los hornos de la serie E de 24"

7 Funcionamiento del horno

15 Recomendaciones para el cuidado

17 Solución de problemas

19 Garantía Wolf

Horno de la serie E de 24"

wolfappliance.com | 3

Atención al cliente

El modelo y número de serie están impresos en la tarjeta

de registro del producto adjunta. Ambos números también

aparecen en la placa de datos del producto. Consulte en

la página 6 la ubicación de la placa de datos. Para ﬁnes de

la garantía, también necesitará la fecha de instalación y el

nombre de su distribuidor autorizado de Wolf. Guarde la

siguiente información para consultas posteriores.

INFORMACIÓN DE SERVICIO

Número de modelo

Número de serie

Fecha de la instalación

Nombre de servicio certiﬁcado

Número de servicio certiﬁcado

Distribuidor autorizado

Número de distribuidor

Si su producto alguna vez necesita servicio, asegúrese de

acudir a un proveedor de servicio certiﬁcado de fábrica

de Wolf recomendado por nuestro centro de atención al

cliente o seleccione uno de nuestra lista de proveedores

en wolfappliance.com/locator. Nosotros cuidadosamente

seleccionamos y rigurosamente capacitamos a todos los

proveedores de servicios certiﬁcados.

Horno de la serie E de 24"

Aviso importante

Para garantizar que este producto se instale y opere de

la forma más segura y eﬁciente posible, tome nota de los

siguientes tipos de información resaltada en este manual:

AVISO IMPORTANTE señala la información que es

especialmente importante.

PRECAUCIÓN

Indica una situación en la que se pueden sufrir heridas

leves o provocar daños al producto si no se siguen las

instrucciones.

ADVERTENCIA

Indica peligro de que se produzcan heridas graves o

incluso la muerte si no se siguen las precauciones.

AVISO IMPORTANTE: En toda esta guía, las dimensiones

entre paréntesis son milímetros, a menos que se

especiﬁque lo contrario.

4 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

Precauciones de seguridad

• Asegúrese de que no haya obstáculos en

ningún momento en la entrada de aire fresco

del horno (que se encuentra debajo de la

puerta) ni en la rejilla de ventilación del horno

(que se encuentra debajo de la puerta).

• Utilice siempre guantes de cocina secos al

retirar las cacerolas de este electrodoméstico.

Los guantes de cocina húmedos o mojados

pueden provocar quemaduras por vapor. No

utilice una toalla ni un paño grueso en lugar de

los guantes de cocina.

• Coloque las rejillas del horno a la altura

deseada cuando el horno esté frío. Si debe

cambiar una rejilla de posición cuando el horno

esté caliente, asegúrese de que el guante de

cocina no entre en contacto con un elemento

calefactor caliente al interior del horno.

• No intente reparar ni cambiar parte alguna

de este electrodoméstico, a menos que

esté especíﬁcamente recomendado en

la documentación que acompaña a este

electrodoméstico.

• No utilice papel de aluminio para forrar ninguna

parte de este electrodoméstico.

• Nunca utilice este electrodoméstico para

entibiar o calentar la habitación.

• No use agua en incendios causados por grasas.

Sofoque el fuego o utilice un extinguidor

químico seco o de espuma.

• No deje a los niños solos o sin supervisión en

el área donde se usa este electrodoméstico.

Nunca permita que los niños se sienten o se

pongan de pie encima del electrodoméstico.

• No almacene artículos que puedan llamar

la atención de niños arriba o detrás de este

electrodoméstico, ya que estos podrían subirse

al electrodoméstico para alcanzar los objetos y

sufrir lesiones.

INSTRUCCIONES

IMPORTANTES

PRECAUCIONES GENERALES DE SEGURIDAD

• Lea este manual con atención antes de usar

este electrodoméstico para reducir el riesgo de

incendio, descarga eléctrica o lesiones.

• Un técnico caliﬁcado o una agencia de servicio

deben instalar y reparar este electrodoméstico

y un técnico caliﬁcado debe conectarlo a tierra.

• Limpie solamente las partes indicadas en este

manual.

• No utilice limpiadores para hornos. No debe

utilizar limpiadores comerciales para hornos

ni capas protectoras de ninguna clase en o

alrededor de cualquier parte del horno.

• No toque los elementos calefactores ni las

superﬁcies internas del horno. Los elementos

calefactores pueden permanecer calientes

incluso cuando tienen un color oscuro. Las

superﬁcies internas alcanzan altas temperaturas

y pueden causar quemaduras. Durante y

después del uso, no toque ni deje que su ropa

u otros materiales ignífugos entren en contacto

con los elementos calefactores o superﬁcies

internas del horno hasta que hayan tenido

suﬁciente tiempo para enfriarse. Es posible

que otras superﬁcies del electrodoméstico se

calienten lo suﬁciente como para ocasionar

quemaduras (por ejemplo, las aberturas de

ventilación del horno y las superﬁcies cercanas

a ellas, las puertas del horno y las ventanas de

las puertas del horno).

• Tenga cuidado al abrir la puerta del horno. Deje

salir el aire caliente o el vapor antes de mirar o

meter las manos dentro del horno.

wolfappliance.com | 5

Precauciones de seguridad

INSTRUCCIONES

IMPORTANTES

PRECAUCIONES GENERALES DE SEGURIDAD

• No caliente recipientes de comida sin abrir,

como frascos de alimentos para bebés o

enlatados. La acumulación de presión puede

hacer que el recipiente explote y cause

lesiones.

• No almacene ni utilice gasolina u otros vapores

o líquidos ignífugos en las proximidades de este

o cualquier otro electrodoméstico.

• No limpie el empaque del horno, ya que

frotarlo o moverlo puede poner en riesgo el

sello de la puerta.

• Utilice ropa adecuada. Nunca debe utilizar ropa

holgada ni con aplicaciones sueltas al utilizar

este electrodoméstico.

• Durante el uso, el aparato se calienta. Se debe

tener cuidado de no tocar elementos térmicos

dentro del horno.

• No utilice limpiadores abrasivos ni espátulas

metálicas aﬁladas para limpiar el cristal de la

puerta del horno.

• Utilice solamente el sensor de temperatura que

se recomienda para este horno.

• No utilice un limpiador de vapor para limpiar el

electrodoméstico.

• Antes de comenzar el ciclo de Limpieza,

se debe retirar el exceso de derrames de la

cavidad del horno.

PRECAUCIÓN

Antes de utilizar la Limpieza, retire la parrilla

para asar, las rejillas del horno, las guías de la

rejilla y cualquier otro utensilio.

ADVERTENCIA

Las partes accesibles se pueden calentar

durante el uso. Debe mantener a los niños

pequeños alejados.

ADVERTENCIA

Veriﬁque que el electrodoméstico está

apagado o desconectado antes de reem-

plazar la lámpara para evitar la posibilidad de

choques eléctricos.

ADVERTENCIA

PROPOSICIÓN 65 PARA LOS RESIDENTES

DE CALIFORNIA

Cáncer y daño reproductivo: www.P65Warn-

ings.ca.gov

GUARDE ESTAS

INSTRUCCIONES

6 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

Características de los hornos de la serie E de 24"

Características de los hornos de la serie E

de 24"

CARACTERÍSTICAS

1Placa de datos del producto

2Pantalla táctil

3Botón todo apagado

4Rejillas ajustables del horno

5Bandeja ajustable del horno

6Ventilador de convección

7Recipiente de la sonda de temperatura

8Luz LED

Primeros pasos

Sabemos que no puede esperar para empezar a cocinar,

pero antes de hacerlo, dedique un poco de tiempo a

leer este manual de uso y cuidado. Si usted es cocinero

ocasional o chef experto, se beneﬁciará de conocer las

prácticas de seguridad, características, funcionamiento y

recomendaciones sobre el cuidado de su horno de la serie

E de Wolf.

Para obtener los mejores resultados revise los modos de

cocción y características especiales en la página 12.

Antes de utilizarse

Siga estos pasos para asegurarse de que se haya eliminado

todo el aceite residual del proceso de fabricación.

Antes de usarlo:

1 Limpie cuidadosamente el horno con agua caliente y

detergente suave.

2 Enjuague y seque con un paño suave.

3 Encienda la ventilación. Es normal que haya un poco de

humo y olor.

4 Seleccione el idioma, la fecha, el reloj y las unidades de

temperatura deseados e inicie el proceso de quemado.

El proceso de quemado se lleva alrededor de 30

minutos.

Horno de la serie E de 24"

wolfappliance.com | 7

Pantalla táctil

La pantalla táctil utiliza tecnología táctil para seleccionar

los modos de cocción y otras funciones. Consulte la

siguiente ilustración.

Para reposicionar los modos, pulse y mantenga el modo

en la pantalla, luego mueva a la ubicación deseada.

NOTA: Si un modo existente está en la posición deseada,

debe moverse primero.

Opciones extendidas

Toque para acceder a las opciones extendidas, luego

toque la opción deseada.

OPCIONES DE AJUSTE

Idioma Seleccione: inglés, español, francés,

italiano, alemán, holandés o chino.

Bloqueo de pantalla Bloquee la pantalla para limpiarla.

Pantalla Seleccione el brillo y la pantalla en

espera.

Señales y tonos Selecciono el modo silencioso, las

frecuencias, el volumen del panel táctil y

los tonos de retroalimentación.

Ajustes individuales Ajuste las unidades de temperatura.

Funciones de

asistencia

Seleccione los tonos de puerta del

tanque de agua, iluminación y preca-

lentamiento.

Fecha y reloj Establezca la fecha y seleccione el reloj

de 12 o 24 horas.

Información del

electrodoméstico

Acceda a la información del producto.

Factory Settings Restablezca la conﬁguración de fábrica.

Servicio Para servicio solamente.

Conﬁgurar las opciones extendidas:

1 Con el horno encendido, pulse .

2 Pulse el ajuste deseado.

3 Siga las instrucciones que aparecen en la pantalla.

Funcionamiento del horno

Pantalla de inicio

8 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

Funcionamiento del horno

Opciones

Cocción cronometrada: Establezca un tiempo de cocción

o comienzo retrasado.

Precalentar: Encienda o apague el precalentamiento (no

disponible en todos los modelos).

Temperatura de la sonda de alimentos: Fije la temperatura

de la sonda de alimentos.

Modos de cocción

Seleccionar un modo de cocción:

1 Seleccione el modo de cocción deseado.

2 Toque la casilla roja que contiene la temperatura

actual establecida.

3 Use el teclado numérico para introducir la temperatura

deseada, luego toque Set (Establecer). Aparecerá "---"

para temperaturas fuera del rango de temperatura.

4 Pulse Start (Iniciar).

FAVORITOS

Los modos de cocción o alimentos más frecuentes se

pueden guardar para acceder a ellos rápidamente.

Se pueden guardar hasta 50 favoritos a la vez.

Crear un favorito:

1 Seleccione el modo de cocción y la temperatura

deseados.

2 Pulse .

3 Use el teclado para introducir un nombre.

4 Toque Set (Fijar).

wolfappliance.com | 9

Funcionamiento del horno

INICIO RETARDADO

El inicio retardado enciende y apaga el horno

automáticamente a una hora especíﬁca. El horno

permanece inactivo hasta la hora de inicio deseada

y se apaga a la hora que usted desee. Si se requiere

precalentamiento, el tiempo del mismo debe registrarse

al determinar la duración de la cocción. El reloj debe

estar conﬁgurado con la hora correcta para que el inicio

automático funcione correctamente. Use en cualquier

modo de cocción excepto Warm (Calentar).

Conﬁguración de los mandos:

1 Toque el modo deseado, luego introduzca la

temperatura deseada.

2 Pulse Options (Opciones).

3 Pulse Timed Cook (Cocción cronometrada).

4 Introduzca el tiempo de apagado y la duración de

cocción deseados, luego pulse Set (Fijar).

5 Pulse Ok y, a continuación, Iniciar.

6 El horno se apaga automáticamente cuando se ha

completado el tiempo de cocción.

Programa automático

COCCIÓN CRONOMETRADA

La cocción cronometrada apaga automáticamente el

horno a una hora especíﬁca. El horno empieza a calentar

inmediatamente y se apaga a la hora que usted desee

que se apague. Si se requiere precalentamiento, el tiempo

del mismo debe registrarse al determinar la duración

de la cocción. El reloj debe estar conﬁgurado con la

hora correcta para que el inicio automático funcione

correctamente. Use en cualquier modo de cocción

excepto Gourmet+.

Conﬁguración de los mandos:

1 Toque el modo deseado, luego introduzca la

temperatura deseada.

2 Pulse Options (Opciones).

3 Pulse Timed Cook (Cocción cronometrada).

4 Introduzca la duración de cocción deseada, luego pulse

Set (Fijar).

5 Pulse Ok y, a continuación, Iniciar.

6 El horno se apaga automáticamente cuando se ha

completado el tiempo de cocción.

10 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

SHABAT

Conﬁguración de los mandos:

1 Pulse .

2 Pulse Ajustes individuales.

3 Pulse Modo Sabbath.

4 Pulse ON u OFF.

Cuando está encendido, el modo Sabbath aparece en

la pantalla. Seleccione horneado Sabbath u horneado

húmedo Sabbath. El horno permanecerá encendido hasta

78 horas mientras esté en el modo Sabbath.

Funcionamiento del horno

TEMPORIZADOR

El temporizador se puede ajustar para un máximo de 9

horas y 59 minutos. Una vez conﬁgurado el temporizador,

aparece la cuenta regresiva en la pantalla. El temporizador

es independiente del horno.

Fijar el temporizador:

1 Pulse .

2 Toque la casilla de introducción de datos.

3 Utilice el teclado para introducir el tiempo deseado.

4 Pulse Start (Iniciar).

5 Presione Stop (Alto) para cancelar el temporizador.

Para ajustar el temporizador, toque la cuenta regresiva del

temporizador en la pantalla. Introduzca el tiempo deseado,

luego toque Start (Inicio).

wolfappliance.com | 11

Funcionamiento del horno

SONDA DE TEMPERATURA

Use solamente la sonda de temperatura negra que

viene con este electrodoméstico. Consulte la siguiente

ilustración. La sonda de temperatura mide la temperatura

interna de los alimentos durante la cocción. Se puede

utilizar con todos los modos de cocción excepto

el Gourmet+ y Calentamiento. Cuando la sonda de

temperatura esté instalada, se mostrará la temperatura real

de la misma.

PRECAUCIÓN

Use solamente la sonda que viene con este

horno. No use ninguna sonda de cualquier otro

electrodoméstico.

Sonda de temperatura

Conﬁguración de los mandos:

1 Introduzca el sensor en la parte más gruesa del

alimento.

2 Coloque la comida en el horno e inserte el conector en

el receptáculo. Consulte la siguiente ilustración.

3 Seleccione el modo de cocción deseado.

4 Pulse Enter.

5 Use las ﬂechas para seleccionar la temperatura deseada

de la sonda de alimentos.

6 Pulse Enter.

7 Use las ﬂechas para seleccionar la temperatura deseada

de la sonda.

8 Pulse Enter.

El punto conﬁgurado de la sonda aparece en la pantalla

encima del ícono. Para conﬁgurar la temperatura de la

sonda, seleccione Set Food Probe Temp (Fijar temperatura

de la sonda de alimentos) y use las ﬂechas para seleccionar

la temperatura deseada, luego presione Enter (Intro).

PRECAUCIÓN

La sonda y el receptáculo estarán muy calientes.

Manipule con cuidado.

RECEPTÁCULO

DE LA SONDA

Receptáculo de la sonda

Funcionamiento del horno

12 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

Funcionamiento del horno

Modos de cocción

MODO ÍCONO RANGO DESCRIPCIÓN

Convección 90–535°F

(30–280°C)

Cocina y dora los alimentos de manera uniforme a la vez que reduce el

tiempo de cocción. Habilita la cocción en varias rejillas.

Convección en húmedo 90–480°F

(30–250°C)

El horno se sella para retener la humedad y usa convección. Ideal para

panes y guisos rápidos.

Convección en hornear 90–535°F

(30–280°C)

El elemento para hornear cocina los alimentos mientras que el ventilador

de convección hace circular aire caliente para que se doren y queden

crujientes.

Asar* Bajo, medio, alto Utiliza el elemento para asar para sellar y dorar los alimentos

intensamente.

Convección en asar 90–535°F

(30–280°C)

Utiliza el elemento para asar y la convección para dorar, dorar y hacer

crujiente.

Hornear 90–535°F

(30–280°C)

El espacio de cocción se calienta con los elementos superiores e

inferiores. Modo de funcionamiento normal de cocción y horneado en

una sola rejilla.

Hornear húmedo 90–480°F

(30–250°C)

Utiliza elementos para hornear y asar. Sellos de horno para retener la

humedad. Para panes y guisos rápidos.

Cocción lenta Bajo, medio, alto Utiliza el elemento de horneado para crear resultados de cocción lenta.

Mejor cuando se usa con utensilios de cocina de fondo grueso.

Gourmet –

Proporciona recomendaciones para el modo de cocción y la posición

de la rejilla para alimentos selectos. La temperatura y tiempo de cocción

dependen del término deseado.

Gourmet+ –Optimiza el tiempo de cocción, la temperatura y la humedad durante el

ciclo de cocción para cocinar automáticamente alimentos selectos.

Asado lento †Asa la comida de forma automática, para lo cual optimiza el término de

cocción y el tiempo deseado.

Calentamiento 140–210 °F

(60–100°C)

Usa convección para mantener la comida en una temperatura ideal para

servir.

Limpieza Ligero, medio, fuerte Para limpieza de rutina del horno.

*Permite precalentar durante tres minutos. †Se requiere sonda. El tiempo de cocción y la temperatura se ajustan automáticamente para obtener el

término deseado.

wolfappliance.com | 13

Funcionamiento del horno

Modos de cocción

GOURMET

Use el modo Gourmet y Gourmet+ para preparar

cualquiera de las siguientes comidas, frescas o refrigeradas.

Seleccione la comida y el punto de cocción deseado y el

sensor ajustará la hora, la temperatura y la humedad, por lo

que no se requieren instrucciones de horneado.

ALIMENTOS

Platos horneados y gratinados

Productos para hornear

Pescado y mariscos

Fruta y bayas

Carne

Aves

Laterales

Verduras

Ajustar Gourmet:

1 Pulse .

2 Pulse la comida deseada.

3 Siga las instrucciones que aparecen en la pantalla.

4 Toque Set (Fijar).

5 Los ajustes de modo requeridos aparecen en la

pantalla. Pulse Start (Iniciar).

GOURMET+

ALIMENTOS

Entradas frescas

Pan de trenza

Pan

Gratinado

Pay

Pizza fresca

Ajustar Gourmet+:

1 Pulse .

2 Pulse la comida deseada.

3 Siga las instrucciones que aparecen en la pantalla.

4 Toque Set (Fijar).

5 Los ajustes de modo requeridos aparecen en la

pantalla. Pulse Start (Iniciar).

14 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

Funcionamiento del horno

Limpieza

Durante la limpieza, el horno alcanza una temperatura

extremadamente alta para quemar los residuos de los

alimentos. Retire la rejilla, la bandeja y las guías de rejillas

del horno. Estas perderán su color si las deja dentro del

horno durante la Limpieza.

La duración del ciclo de Limpieza se puede ajustar según

el nivel de residuos de alimentos. Para residuos livianos, la

duración del ciclo de limpieza es de 1 hora y media y para

residuos pesados es de 2 horas. El ciclo total puede durar

hasta 5 horas, incluido el enfriamiento.

Ajuste de Limpieza:

1 Pulse Ajustes.

2 Seleccione Limpieza y presione Enter (Intro).

3 Use las ﬂechas para seleccionar el nivel de limpieza

deseado y luego presione Enter (Intro). Al comenzar el

ciclo, la puerta se bloquea automáticamente.

El horno arrancará 20 segundos después de presionar

la última tecla. Para iniciar el modo inmediatamente,

use las ﬂechas para seleccionar Start Operation (Iniciar

funcionamiento) y luego presione Enter (Intro).

Ajuste de Limpieza con inicio retardado:

1 Pulse Ajustes.

2 Seleccione Limpieza y presione Enter (Intro).

3 Use las ﬂechas para seleccionar el nivel de limpieza

deseado y luego presione Enter (Intro).

4 Seleccione Set End (tiempo de funcionamiento) y

presione Enter (Intro).

5 Use las ﬂechas para seleccionar el tiempo de apagado

deseado y presione Enter (Intro).

Para cancelar el modo de Limpieza en cualquier momento,

presione OFF (Apagado). La puerta del horno se bloqueará

y permanecerá bloqueada hasta que el ciclo de Limpieza

termine y la temperatura del horno haya descendido a

menos de 570°F (300°C).

Posición de las rejillas del horno

La rejilla y la bandeja del horno pueden colocarse en

cualquiera de las cuatro posiciones etiquetadas sobre la

cara delantera del horno. Consulte la siguiente ilustración.

Posición de las rejillas del horno

wolfappliance.com | 15

EXTRACCIÓN DE LAS GUÍAS DE REJILLA

Para retirar las guías de la rejilla, empuje la parte superior

de la guía hacia la parte posterior de la cavidad del horno.

Incline la parte superior de la guía hacia el centro del

horno y levante las espigas inferiores de la misma afuera de

los oriﬁcios de posicionamiento.

Para volver a instalar las guías, inserte las espigas inferiores

en los oriﬁcios de posicionamiento y gire la guía hasta su

posición. Hale suavemente la guía hacia adelante hasta

que se acople en los oriﬁcios superiores. Consulte la

siguiente ilustración.

GUÍA DE

LA REJILLA

Extracción de las guías de rejilla

Recomendaciones para el cuidado

CÓMO QUITAR LA PUERTA DEL HORNO

La puerta del horno se puede retirar para una limpieza

profunda.

Para quitar la puerta del horno, ábrala completamente.

Gire los pestillos de las bisagras hacia adelante a la

posición abierta. Cierre la puerta hasta que quede abierta

aproximadamente a 30º y luego levante hacia arriba y

sáquela. Revise las siguientes ilustraciones.

Para volver a instalar, inserte las bisagras de la puerta

en las aberturas del marco. Abra la puerta del horno

completamente y gire ambos pestillos de las bisagras hacia

atrás a la posición cerrada.

Recomendaciones para el cuidado

POSICIÓN

CERRADA

Pestillo de la bisagra de la

puerta del horno

Puerta abierta a 30°

16 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

Recomendaciones para el cuidado

LIMPIEZA

Acero inoxidable Utilice un limpiador no abrasivo para acero inoxidable y aplique con un paño suave que no deje pelusa.

Para resaltar el lustre natural, limpie suavemente la superﬁcie con una tela de microﬁbra humedecida

con agua y, luego, pula en seco con una gamuza. Siempre siga la dirección del acabado del acero

inoxidable.

Frente de la puerta Rocíe líquido limpiador de cristales en un paño para limpiar.

Pantalla táctil Utilice desengrasante en aerosol para retirar las marcas de los dedos y los residuos de alimentos. Rocíe

el producto en un paño antes de limpiar la pantalla táctil. No pulverice los limpiadores directamente

sobre el pantalla táctil.

Interior Para realizar una limpieza suave, retire los residuos de comida con un paño suave humedecido en agua y

detergente suave, mientras el horno esté tibio. Seque con un paño suave.

Rejilla, guías y bandeja

del horno

La rejilla, las guías y la bandeja de acero inoxidable se pueden limpiar en el lavaplatos.

Sonda de temperatura Limpie con un paño y agua. Use un detergente suave para las manchas difíciles. No sumerja la sonda en

agua ni la limpie en el lavavajillas.

Recomendaciones para el cuidado

wolfappliance.com | 17

Solución de problemas

FUNCIONAMIENTO

El horno no funciona.

• Compruebe si la energía está encendida.

• Compruebe que la alimentación eléctrica al horno y el

interruptor de circuito de la casa estén encendidos.

Problemas con la temperatura del horno.

• Póngase en contacto con atención al cliente de Wolf a

través del 800-222-7820 para recomendaciones.

El horno hace ruido durante el funcionamiento.

• El horno puede emitir sonidos de intercambio durante

el funcionamiento. Esos sonidos son normales.

Es difícil retirar las bandejas del horno.

• Algunas combinaciones de calor, humedad y

colocación de comida pueden ocasionar que las

bandejas de horno se tuerzan. Las bandejas regresarán

a su forma original cuando se enfríen.

Solución de problemas

18 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

Solución de problemas

Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Sub-Zero & Snowﬂake Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design, Wolf, Wolf &

Design, Wolf Gourmet, W & Design, red colored knobs (perillas de color rojo), Cove y Cove & Design son marcas registradas y marcas de servicio de Sub-Zero Group, Inc. y

sus ﬁliales. Todas las demás marcas registradas son propiedad de sus dueños respectivos en Estados Unidos y otros países.

Servicio

• Para mantener la calidad incorporada en su producto,

póngase en contacto con el servicio certiﬁcado de

fábrica de Wolf. Para conocer los datos del centro de

Servicio certiﬁcado de fábrica de Wolf más cercano,

consulte la Sección de servicio técnico en nuestro sitio

web, wolfappliance.com, o bien, llame a la línea de

atención al cliente de Wolf al 800-222-7820.

• Cuando se comunique con el servicio, necesitará el

modelo y el número de serie de su producto. Los dos

números aparecen en la placa de datos del producto.

Consulte en la página 6 la ubicación de la placa de

datos.

• Para ﬁnes de la garantía, también necesitará la fecha de

instalación y el nombre de su distribuidor autorizado

de Wolf. Esta información debe estar registrada en la

página 3.

wolfappliance.com | 19

Garantía limitada residencial de Wolf Appliance

PARA USO RESIDENCIAL

GARANTÍA COMPLETA DE DOS AÑOS*

Durante dos años a partir de la fecha de la instalación original, la garantía de su producto Wolf Appliance cubre todas las piezas y

mano de obra para reparar o cambiar, de acuerdo con el uso residencial normal, cualquier pieza del producto que se compruebe

que está defectuosa en material o mano de obra. Todos los servicios proporcionados por Wolf Appliance bajo la garantía anterior

deben ser ejecutados por servicios certiﬁcados de fábrica de Wolf, a menos que Wolf Appliance, Inc. lo especiﬁque de otra manera.

El Servicio se hará durante el horario comercial normal.

GARANTÍA LIMITADA DE CINCO AÑOS

Durante cinco años a partir de la fecha de la instalación original, Wolf Appliance reparará o cambiará los siguientes componentes

que se comprueben que están defectuosos en material o mano de obra: quemadores de gas (excluyendo la apariencia), elementos

eléctricos de calentamiento, motores de sopladores (campanas de ventilación), módulos de control eléctrico, tubos magnetrón

y generadores de inducción. Si el propietario utiliza el servicio certiﬁcado de fábrica de Wolf, el prestador del servicio reparará

o reemplazará estas partes mediante el pago de todos los otros costos, incluyendo mano de obra, a cargo del propietario. Si el

propietario usa un servicio no certiﬁcado, debe ponerse en contacto con Wolf Appliance, Inc. (mediante la información anotada

más adelante) para recibir los componentes reparados o de cambio. Wolf Appliance no reembolsará al propietario los importes

correspondientes a los componentes comprados a un servicio no autorizado o a otras fuentes.

TÉRMINOS APLICABLES A CADA GARANTÍA

La garantía se aplica solamente a los productos instalados para uso residencial normal. La garantía se aplica solamente a los

productos instalados en cualquiera de los cincuenta estados de Estados Unidos, el Distrito de Columbia o las diez provincias de

Canadá. Esta garantía no cubre las partes o mano de obra para corregir cualquier defecto causado por negligencia, accidente o uso,

mantenimiento, instalación, servicio o reparación inadecuados.

LOS RECURSOS DESCRITOS ANTERIORMENTE PARA CADA GARANTÍA SON LOS ÚNICOS QUE WOLF APPLIANCE, INC.

PROPORCIONARÁ, YA SEA BAJO ESTA GARANTÍA O BAJO CUALQUIER GARANTÍA QUE RESULTE DE LA APLICACIÓN DE LA

LEY. WOLF APPLIANCE, INC. NO SE HACE RESPONSABLE POR LOS DAÑOS INDIRECTOS O INCIDENTALES DERIVADOS DEL

INCUMPLIMIENTO DE ESTA GARANTÍA O CUALQUIER OTRA GARANTÍA, YA SEA EXPRESA, IMPLÍCITA O LEGAL.

Algunos estados no permiten la exclusión o limitación de daños indirectos o incidentales, por lo que la limitación o exclusión

anterior podría no aplicarse a su caso. Esta garantía le otorga derechos legales especíﬁcos y usted también puede tener otros

derechos legales que varían entre estados.

Para recibir las partes o el servicio y el nombre del servicio certiﬁcado de fábrica de Wolf más cercano a usted, póngase en contacto

con Wolf Appliance, Inc., P.O. Box 44848, Madison, WI 53744; eche un vistazo a la sección de servicio técnico en nuestro sitio web,

wolfappliance.com, envíenos un correo electrónico a [email protected] o llame al 800-222-7820.

*Las puertas, paneles, manijas, estructuras y superﬁcies internas de acero inoxidable están cubiertas por una garantía limitada de

60días sobre piezas y mano de obra, por defectos estéticos.

*Los ﬁltros de repuesto para los kits de circulación de la campana de ventilación no están cubiertos por la garantía del producto.

Garantía

2 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

Table des matières

3 Four de 24po de la série E

4 Précautions de sécurité

6 Caractéristiques du four de la série E de 24po

7 Fonctionnement du four

15 Conseils d’entretien

17 Dépannage

19 Garantie Wolf

Four de 24po de la série E

wolfappliance.com | 3

Service à la clientèle

Le numéro de modèle et le numéro de série sont imprimés

sur la ﬁche d’enregistrement du produit ci-jointe. Les deux

numéros sont aussi indiqués sur la plaque signalétique

du produit. Reportez-vous à la page6 pour connaître

l’emplacement de la plaque signalétique. Pour les besoins

de la garantie, vous devrez aussi avoir la date d’installation

et le nom de votre dépositaire Wolf autorisé. Inscrivez ces

renseignements ci-dessous pour consultation ultérieure.

RENSEIGNEMENTS SUR LE SERVICE

Numéro de modèle

Numéro de série

Date de l’installation

Nom du service certiﬁé

Numéro du service certiﬁé

Dépositaire autorisé

Numéro du dépositaire

Si votre produit a besoin d’être réparé, assurez-vous

d’utiliser un fournisseur de service certiﬁé par l’usine

Wolf recommandé par notre centre de service à la

clientèle, ou sélectionnez-en un parmi la liste de

fournisseurs disponibles à wolfappliance.com/locator.

Tous les fournisseurs de service certiﬁés par l’usine sont

soigneusement sélectionnés et rigoureusement formés

par nous.

Four de 24po de la série E

Remarque importante

Pour s’assurer que ce produit est installé et utilisé en toute

sécurité et aussi ecacement que possible, prenez note

des types de renseignement mis en évidence tout au long

de ce guide:

REMARQUE IMPORTANTE met en évidence des

renseignements qui sont particulièrement importants.

MISE EN GARDE

Indique une situation où une blessure mineure ou

des dommages au produit peuvent se produire si les

directives ne sont pas respectées.

AVERTISSEMENT

Décrit un danger qui peut causer une blessure grave

ou la mort si les précautions ne sont pas respectées.

REMARQUE IMPORTANTE: Tout au long de ce guide, les

dimensions entre parenthèses sont en millimètres à moins

d’indication contraire.

4 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

Précautions de sécurité

• Assurez-vous que l'admission d'air frais du four

(située au-dessous de la porte) et le conduit

d'évacuation du four (situé au-dessus de la

porte) ne sont jamais bloqués.

• Utilisez toujours des poignées sèches pour

retirer des casseroles de cet appareil. Des

poignées mouillées ou humides peuvent

causer des brûlures de vapeur. N’utilisez pas

de serviette ou de chion épais en guise de

poignées.

• Placez les grilles du four aux endroits désirés

lorsque le four est froid. Si une grille doit être

déplacée et que le four est déjà chaud, assurez-

vous que les poignées n’entrent pas en contact

avec l’élément chauant chaud du four.

• Ne réparez pas et ne remplacez aucune

pièce de cet appareil à moins que cela ne

soit spéciﬁquement recommandé dans la

documentation accompagnant l’appareil.

• N’utilisez pas de papier en aluminium pour

couvrir toute partie de cet appareil.

• N’utilisez jamais cet appareil pour réchauer ou

chauer la pièce.

• N’utilisez pas de l’eau sur les incendies de

graisse. Étouez la ﬂamme ou utilisez un

extincteur à poudre chimique ou à mousse.

• Ne laissez pas des enfants seuls ou sans

surveillance dans la zone où cet appareil est

utilisé. Ne laissez jamais des enfants s’asseoir ou

se tenir debout sur l’appareil.

• Ne rangez pas des articles susceptibles

d'intéresser les enfants au-dessus ou à l’arrière

de cet appareil puisqu’ils pourraient grimper sur

l’appareil pour les atteindre et se blesser.

DIRECTIVES IMPORTANTES

PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ GÉNÉRALE

• Lisez ce guide attentivement avant d’utiliser cet

appareil aﬁn de réduire le risque d’incendie, de

choc électrique ou de blessures.

• Cet appareil doit être correctement installé

et réparé par un installateur ou une agence

de service qualiﬁés et mis à la terre par un

technicien qualiﬁé.

• Nettoyez seulement les pièces indiquées dans

ce guide.

• N’utilisez pas de nettoyants pour le four. Aucun

nettoyant pour four commercial ni aucun

revêtement protecteur ne doivent être utilisés

dans ou autour des pièces du four.

• Ne touchez pas aux éléments de chauage ou

aux surfaces intérieures du four. Les éléments

chauants peuvent être chauds même s’ils sont

de couleur foncée. Les surfaces intérieures

deviennent assez chaudes pour causer des

brûlures. Pendant et après l’utilisation, ne

touchez pas et ne laissez pas les vêtements

ou d’autres matériaux inﬂammables entrer en

contact avec les éléments chauants ou les

surfaces intérieures du four avant qu’ils n’aient

eu susamment de temps pour se refroidir. Les

autres surfaces de l'appareil peuvent devenir

assez chaudes pour causer des brûlures (les

ouvertures des évents du four et les surfaces

près de ces ouvertures, les portes de four et les

fenêtres de portes de four, par exemple).

• Faites attention lorsque vous ouvrez la porte du

four. Laissez l'air chaud ou la vapeur s'échapper

avant de regarder ou de toucher le four.

wolfappliance.com | 5

Précautions de sécurité

DIRECTIVES IMPORTANTES

PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ GÉNÉRALE

• Ne chauez pas des contenants d’aliment

non ouverts, comme les pots et les boîtes

de nourriture pour bébé. L’accumulation de

pression peut faire éclater le contenant et

causer des blessures.

• Ne rangez pas et n’utilisez pas de l’essence

ou d’autres vapeurs ou liquides inﬂammables

à proximité de cet appareil ou de tout autre

appareil.

• Ne nettoyez pas le joint du four; le frottage ou

le déplacement du joint peuvent compromettre

l’étanchéité de la porte.

• Portez des vêtements appropriés. Évitez de

porter des vêtements amples ou suspendus

pendant que vous utilisez cet appareil.

• L'appareil peut devenir très chaud lorsqu'on

s'en sert. Évitez de toucher aux éléments de

chauage se trouvant dans le four.

• N’utilisez ni produits abrasifs forts ni éponges

métalliques pour nettoyer la porte en verre du

four.

• N'utilisez que la sonde à cœur recommandée

pour ce four.

• N'utilisez pas un nettoyeur à vapeur pour

nettoyer l'appareil.

• Avant de commencer le cycle de nettoyage,

retirez l'excès de débordement de la cavité du

four.

MISE EN GARDE

Avant d'utiliser la fonction de nettoyage,

retirez la lèchefrite, les grilles du four, les

guides de grille et tout autre ustensile.

AVERTISSEMENT

Les pièces accessibles peuvent devenir

chaudes durant l'utilisation. Les jeunes

enfants doivent être tenus à l'écart.

AVERTISSEMENT

Assurez-vous que l'appareil est éteint ou

débranché avant de remplacer la lampe pour

éviter tout risque de choc électrique.

AVERTISSEMENT

PROPOSITION 65 POUR LES RÉSIDENTS DE

CALIFORNIE

Cause le cancer et des troubles reproductifs—

www.P65Warnings.ca.gov

CONSERVEZ CES

DIRECTIVES

6 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

Caractéristiques du four de la série E de 24po

Caractéristiques du four de la série E de

24po

CARACTÉRISTIQUES

1Plaque signalétique du produit

2Écran tactile

3Bouton tout éteint

4Grille de four réglable

5Plaque de four réglable

6Ventilateur à convection

7Prise de la sonde de température

8Éclairage à DEL

Premiers pas

Nous savons que vous êtes impatient de commencer à

cuisiner, mais avant de le faire, veuillez prendre quelques

instants pour lire ce guide d’utilisation et d’entretien. Que

vous soyez un cuisinier occasionnel ou un chef expert, il

vous sera bénéﬁque de vous familiariser avec les pratiques

de sécurité, les fonctions, le fonctionnement, et les

recommandations d'entretien de votre four Wolf de

la série E.

Pour obtenir les meilleurs résultats, examinez les modes de

cuisson et les caractéristiques spéciales à la page 12.

Avant l’utilisation

Suivez les étapes ci-dessous pour vous assurer que toute

huile résiduelle du processus de fabrication a été éliminée.

Avant l'utilisation:

1 Nettoyez le four à fond avec de l’eau chaude et un

détergent doux.

2 Rincez et séchez avec un chion doux.

3 Mettez la ventilation en marche. Il est normal de voir de

la fumée et de sentir une odeur.

4 Sélectionnez la langue, la date, l'horloge et les unités

de température souhaitées, puis lancez le processus

de brûlage. Le processus de brûlage prend environ

30minutes.

Four de 24po de la série E

wolfappliance.com | 7

Écran tactile

Le panneau de commande tactile est équipé de touches

permettant de sélectionner les modes de cuisson

et d’autres fonctions. Reportez-vous à l’illustration

ci-dessous.

Pour repositionner les modes, appuyez et maintenez le

mode sur l'écran, puis déplacez-le vers l'emplacement

souhaité.

REMARQUE: Si un mode existant se trouve déjà à

l'emplacement souhaité, il doit d'abord être déplacé.

Options supplémentaires

Appuyez sur pour accéder aux options

supplémentaires, puis appuyez sur l'option voulue.

OPTIONS DE PARAMÉTRAGE

Langue Sélectionnez: anglais, espagnol,

français, italien, allemand, hollandais ou

chinois.

Verrouillage de

l'achage

Verrouillez l'écran tactile pour le

nettoyage.

Achage Sélectionnez la luminosité et l'écran de

veille.

Signaux et tonalités Sélectionnez le mode silencieux, les

fréquences, le volume du clavier tactile

et les tonalités de rétroaction.

Paramètres individuels Règlez les unités de température.

Fonctions d’aide Sélectionnez la porte du réservoir d'eau,

l'éclairage et la tonalité de préchauage.

Date et horloge Réglez la date et sélectionnez le cycle

de 12 ou 24heures.

Renseignements sur

l’appareil

Accédez aux renseignements sur le

produit.

Paramètres d’usine Réinitialisez aux paramètres établis en

usine.

Service Pour le service seulement.

Réglage des options supplémentaires:

1 Avec le four en marche, appuyez sur .

2 Appuyez sur le paramètre voulu.

3 Suivez les consignes achées.

Fonctionnement du four

Écran d’accueil

8 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

Fonctionnement du four

Options

Cuisson minutée: Réglez une cuisson minutée ou une

mise en marche diérée.

Préchauage: Activez ou désactivez le préchauage (non

disponible avec tous les modes).

Température de la sonde alimentaire: Réglez la

température de la sonde alimentaire.

Modes de cuisson

Sélection du mode de cuisson:

1 Sélectionnez le mode de cuisson voulu.

2 Appuyez sur la case rouge contenant le point de

consigne de la température actuelle.

3 Utilisez le clavier numérique pour saisir la température

voulue, puis appuyez sur Set (régler). «---» s'ache si

la température se trouve à l'extérieur de l'étendue.

4 Appuyez sur Start (marche).

FAVORITES (préférés)

Les modes de cuisson ou les aliments souvent utilisés

peuvent être sauvegardés pour en faciliter l'accès. Jusqu’à

50préférés peuvent être enregistrés à la fois.

Création d'un préféré:

1 Sélectionnez le mode de cuisson et la température

souhaités.

2 Appuyez sur .

3 Utilisez le clavier pour saisir un nom.

4 Appuyez sur Réglage.

wolfappliance.com | 9

Fonctionnement du four

MISE EN MARCHE DIFFÉRÉE

La mise en marche diérée met automatiquement le

four en marche et l'éteint à des heures précisées. Le

four demeure en attente jusqu’à l’heure de mise en

marche désirée et s’éteint à l’heure d’arrêt désirée. Si un

préchauage est requis, la durée du préchauage doit être

prise en compte pour déterminer la durée de la cuisson.

L’horloge doit être réglée à la bonne heure pour que cette

option fonctionne correctement. Elle peut être utilisée

dans tout mode de cuisson, sauf Réchauer.

Réglage des commandes:

1 Appuyez sur le mode choisi, puis saisissez la

température voulue.

2 Appuyez sur Options.

3 Appuyez sur Cuisson minutée.

4 Saisissez l'heure d’arrêt voulue et la durée de cuisson,

puis appuyez sur Réglage.

5 Appuyez sur Ok, puis sur Démarrer.

6 Le four s’éteint automatiquement lorsque la durée de

cuisson est terminée.

Programmation automatique

CUISSON MINUTÉE

La cuisson minutée éteint automatiquement le four à

une heure précisée. Le four commencera à chauer

immédiatement et s’éteindra à l’heure d’arrêt désirée. Si un

préchauage est requis, la durée du préchauage doit être

prise en compte pour déterminer la durée de la cuisson.

L’horloge doit être réglée à la bonne heure pour que cette

option fonctionne correctement. Elle peut être utilisée

dans tout mode de cuisson, sauf Gourmet+.

Réglage des commandes:

1 Appuyez sur le mode choisi, puis saisissez la

température voulue.

2 Appuyez sur Options.

3 Appuyez sur Cuisson minutée.

4 Saisissez la durée de cuisson voulue, puis appuyez sur

Réglage.

5 Appuyez sur Ok, puis sur Start (marche).

6 Le four s’éteint automatiquement lorsque la durée de

cuisson est terminée.

10 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

SHABBATH

Réglage des commandes:

1 Appuyez sur .

2 Appuyez sur Paramètres individuels.

3 Appuyez sur Mode Shabbath.

4 Appuyez sur Marche ou Arrêt.

Lorsqu'il est activé, le mode Sabbath apparaît à l'écran.

Sélectionnez entre Cuisson sabbatique et Cuisson

sabbatique humide. Le four reste allumé jusqu'à 78 heures

en mode Sabbath.

Fonctionnement du four

MINUTERIE

La minuterie peut être réglée pour une période maximale

de 9heures et 59minutes. Une fois la minuterie

programmée, le décompte s’ache sur l'écran. La

minuterie est indépendante du four.

Réglage de la minuterie:

1 Appuyez sur .

2 Appuyez sur la case de saisie de l'utilisateur.

3 Utilisez le clavier pour saisir la durée voulue.

4 Appuyez sur Démarrer.

5 Appuyez sur Arrêt pour annuler la minuterie.

Pour régler la minuterie, appuyez sur le compte à rebours

de la minuterie aché sur l'écran. Saisissez la durée

voulue, puis appuyez sur Démarrer.

wolfappliance.com | 11

Fonctionnement du four

SONDE DE TEMPÉRATURE

Utilisez uniquement la sonde de température noire

expédiée avec cet appareil. Reportez-vous à l’illustration

ci-dessous. La sonde de température mesure la

température interne des aliments pendant la cuisson. Elle

peut être utilisée avec tous les modes de cuisson, sauf

Gourmet+ et Réchauer. Lorsque la sonde de température

est installée, la température réelle de la sonde est achée.

MISE EN GARDE

Utilisez uniquement la sonde expédiée avec ce

four. N’utilisez pas une sonde provenant d’un autre

appareil.

Sonde de température

Réglage des commandes:

1 Insérez la sonde dans la partie la plus épaisse de

l'aliment.

2 Placez l’aliment dans le four et insérez le connecteur

dans la prise. Reportez-vous à l’illustration ci-dessous.

3 Sélectionnez le mode de cuisson voulu.

4 Appuyez sur Entrée.

5 Utilisez les ﬂèches pour sélectionner le réglage de la

température de la sonde d’aliment.

6 Appuyez sur Entrée.

7 Utilisez les ﬂèches pour sélectionner la température de

sonde voulue.

8 Appuyez sur Entrée.

Le point de consigne de la sonde apparaît sur l’écran

au-dessus de l’icône. Pour régler la température de la

sonde, sélectionnez Réglage de la température de la

sonde d’aliment, utilisez les ﬂèches pour sélectionner la

température voulue, puis appuyez sur Entrée.

MISE EN GARDE

La sonde et la prise de la sonde seront très chaudes.

Manipulez-les avec soin.

PRISE DE

LA SONDE

Prise de la sonde

Fonctionnement du four

12 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

Fonctionnement du four

Modes de cuisson

MODE ICÔNE ÉTENDUE DESCRIPTION

Convection 90–535°F

(30–280°C)

Cuit et fait dorer uniformément les aliments tout en réduisant la durée de

cuisson. Permet la cuisson sur plusieurs grilles.

Humide à convection 90–480°F

(30–250°C)

Le four scelle pour retenir l'humidité et utilise la convection. Idéal pour les

pains rapides et les casseroles.

Cuisson par convection 90–535°F

(30–280°C)

L'élément de cuisson cuit les aliments tandis que le ventilateur de convec-

tion fait circuler l'air chaud pour les dorer et les rendre croustillants.

Griller* Faible, moyen, élevé Utilise l'élément de grillage pour saisir intensément et brunir les aliments.

Gril à convection 90–535°F

(30–280°C) Utilise l'élément de gril et la convection pour saisir, dorer et croustiller.

Cuisson 90–535°F

(30–280°C)

L’espace de cuisson est chaué par les éléments supérieurs et inférieurs.

Mode de fonctionnement standard pour la cuisine et la cuisson sur une

seule grille.

Cuire humide 90–480°F

(30–250°C)

Utilise des éléments de cuisson et de gril. Joints de four pour retenir

l'humidité. Pour les pains rapides et les ragoûts.

Cuisson lente Faible, moyen, élevé Utilise l'élément de cuisson pour créer des résultats à la mijoteuse. Meil-

leur lorsqu'il est utilisé avec des ustensiles de cuisine à fond épais.

Gourmet –

Donne des recommandations pour le mode de cuisson et la position de

la grille de certains aliments. La température et la durée de cuisson varient

selon la cuisson voulue.

Gourmet+ –Optimise la durée de cuisson, la température et l'humidité tout au long du

cycle de cuisson pour automatiquement cuire les aliments choisis.

Rôtissage lent †Rôtit automatiquement les aliments, pour optimiser le niveau de cuisson

choisi et le délai voulu.

Réchauage 140–210 °F

(60–100°C)

Fonctionne en mode convection pour maintenir les aliments à une

température de service idéale.

Nettoyage Léger, moyen,

complet Pour le nettoyage ordinaire du four.

*Laissez préchauer pendant trois minutes. †La sonde est requise. La durée de cuisson et la température s'ajustent automatiquement pour atteindre

la cuisson voulue.

wolfappliance.com | 13

Fonctionnement du four

Modes de cuisson

GOURMET

Utilisez Gourmet et Gourmet+ pour préparer l'un ou l'autre

des aliments ci-dessous, frais ou réfrigérés. Sélectionnez

l’aliment et la cuisson voulue, et le capteur ajuste la durée,

la température et l'humidité, de sorte qu'aucune directive

de cuisson ne soit requise.

ALIMENT

Plats au four et gratins

Produits de boulangerie

Poissons et fruits de mer

Fruits et baies

Viande

Volaille

Côtés

Légumes

Réglage du mode Gourmet:

1 Appuyez sur .

2 Appuyez sur l'aliment voulu.

3 Suivez les consignes achées.

4 Appuyez sur Réglage.

5 Les paramètres requis par le mode s'achent sur

l'écran. Appuyez sur Démarrer.

GOURMET+

ALIMENT

Hors d’œuvres frais

Pain tressé

Pain

Gratin

Tarte

Pizza fraîche

Réglage du mode Gourmet+ :

1 Appuyez sur .

2 Appuyez sur l'aliment voulu.

3 Suivez les consignes achées.

4 Appuyez sur Réglage.

5 Les paramètres requis par le mode s'achent sur

l'écran. Appuyez sur Démarrer.

14 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

Fonctionnement du four

Nettoyage

Durant le nettoyage, le four est chaué jusqu’à une

température extrêmement élevée pour brûler les restes

d’aliments. Retirez la grille de four, la plaque de four et les

guides de grille. Ils changeront de couleur s'ils sont laissés

dans le four pendant le nettoyage.

La durée du cycle de nettoyage peut être ajustée selon le

niveau de résidu de cuisson. Pour la saleté légère, la durée

du cycle de nettoyage est de 1,5 heure et de 2 heures pour

la saleté plus importante. Le cycle complet peut prendre

jusqu'à 5 heures, y compris le refroidissement.

Réglage du nettoyage :

1 Appuyez sur Paramètres.

2 Sélectionnez Nettoyage et appuyez sur Entrée.

3 Utilisez les ﬂèches pour sélectionner le niveau de

nettoyage voulu, puis appuyer sur Enter (entrée). La

porte se verrouille automatiquement lorsque le cycle

commence.

L’unité se mettra marche 20 secondes après le dernier

appui d’une touche. Pour commencer le mode

immédiatement, utilisez les ﬂèches pour sélectionner

Démarrer l’opération, puis appuyez sur Entrée.

Réglage de la mise en marche diérée du nettoyage:

1 Appuyez sur Paramètres.

2 Sélectionnez Nettoyage et appuyez sur Entrée.

3 Utilisez les ﬂèches pour sélectionner le niveau de

nettoyage voulu, puis appuyez sur Entrée.

4 Sélectionnez Réglage de ﬁn puis appuyez sur Entrée.

5 Utilisez les ﬂèches pour sélectionner l’heure d’arrêt

voulue, puis appuyez sur Entrée.

Pour annuler le mode de nettoyage à tout moment,

appuyez sur Arrêt. La porte du four se verrouille et

demeure verrouillée jusqu'à ce que le cycle de nettoyage

soit terminé et la température du four soit redescendue en

dessous de 570°F (300°C).

Position de la grille du four

La grille et la plaque de four peuvent être placées dans

l'une ou l’autre des quatre positions indiquées sur la

façade avant droite du four. Reportez-vous à l’illustration

ci-dessous.

Position de la grille du four

wolfappliance.com | 15

RETRAIT DU GUIDE DE GRILLE

Pour retirer le guide de grille, poussez la partie supérieure

du guide de grille vers l'arrière de la cavité du four.

Basculez la partie supérieure du guide vers l'intérieur du

four et soulevez les poteaux inférieurs du guide hors des

trous de positionnement.

Pour réinstaller, insérez les poteaux inférieurs dans les

trous de positionnement et basculez le guide de grille vers

le haut en position. Tirez doucement le guide vers l'avant

jusqu'à ce qu'il s'enclenche dans les trous supérieurs.

Reportez-vous à l’illustration ci-dessous.

GUIDE

DE GRILLE

Retrait du guide de grille

Conseils d’entretien

RETRAIT DE LA PORTE DU FOUR

La porte du four peut être enlevée pour un meilleur

nettoyage.

Pour retirer, ouvrez la porte du four complètement. Faites

pivoter les deux loquets de charnière vers l'avant en

position ouverte. Fermez la porte jusqu'à une ouverture

d'environ 30°, puis soulevez-la pour la retirer. Reportez-

vous aux illustrations ci-dessous.

Pour la remettre en place, insérez les charnières de la

porte dans les ouvertures du cadre. Ouvrez la porte du

four complètement et faites tourner les deux loquets de

charnière vers l'arrière en position fermée.

Conseils d’entretien

POSITION

FERMÉE

Loquet de charnière de la porte

du four

Porte ouverte de 30°

16 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

Conseils d’entretien

NETTOYAGE

Acier inoxydable Utilisez un nettoyant non abrasif pour l’acier inoxydable et appliquez-le avec un chion doux non

pelucheux. Pour faire ressortir le lustre naturel, essuyez légèrement la surface avec un chion en

microﬁbres humecté d’eau suivi d’un chamois à polir sec. Suivez toujours le grain de l’acier inoxydable.

Devant de la porte Pulvérisez du nettoyant à vitre sur un chion propre.

Écran tactile Utilisez un dégraissant pulvérisé pour éliminer les empreintes de doigts et les taches de nourriture.

Pulvérisez sur un chion avant d’essuyer l’écran tactile. Ne pulvérisez pas directement les produits

nettoyants sur le panneau de commande tactile.

Intérieur Pour un nettoyage léger, retirez tous les débris de cuisson tandis que le four est encore tiède au moyen

d'un chion doux humecté d'eau et d'un détergent doux. Essuyez avec un chion doux.

Grille de four, guides

de grille et plaque de four

La grille de four, les guides de grille et la plaque de four en acier inoxydable peuvent être lavés dans le

lave-vaisselle.

Sonde de température Essuyez avec un chion doux et de l'eau. Un détergent doux peut être utilisé pour les taches rebelles.

Ne submergez pas la sonde dans l'eau et ne la lavez pas dans le lave-vaisselle.

Conseils d’entretien

wolfappliance.com | 17

Dépannage

FONCTIONNEMENT

Le four ne fonctionne pas.

• Assurez-vous que l’unité est sous tension.

• Vériﬁez l’alimentation électrique vers le four et que le

disjoncteur de la résidence est en marche.

Problème de température du four.

• Communiquez avec le service à la clientèle de Wolf au

800-222-7820 pour obtenir des recommandations.

Le four fait des bruits pendant le fonctionnement.

• Le four peut émettre des sons de commutation

pendant son fonctionnement. Ces bruits sont normaux.

Les plaques de four sont diciles à retirer.

• Certaines combinaisons de chaleur, d'humidité et

d'emplacement des aliments peuvent provoquer la

déformation des panneaux de four. Les panneaux

reprendront leur forme initiale une fois refroidis.

Dépannage

18 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

Dépannage

Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Sub-Zero & Snowﬂake Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design, Wolf, Wolf &

Design, Wolf Gourmet, W & Design, les boutons de couleur rouge, Cove et Cove & Design sont des marques déposées et de service de Sub-Zero Group, Inc. et ses ﬁliales.

Toutes les autres marques de commerce appartiennent à leurs propriétaires respectifs aux États-Unis et dans d’autres pays.

Service

• Préservez la qualité intégrée dans votre produit en

communiquant avec un centre de service Wolf certiﬁé

par l’usine. Pour obtenir le nom du centre de service

Wolf certiﬁé par l’usine le plus près, consultez la section

Support technique de notre site Web, wolfappliance.

com, ou appelez le service à la clientèle de Wolf au

800-222-7820.

• Avant d’appeler pour obtenir du service, ayez en main

les numéros de modèle et de série de votre produit. Les

deux numéros sont indiqués sur la plaque signalétique

du produit. Reportez-vous à la page6 pour connaître

l’emplacement de la plaque signalétique.

• Pour les besoins de la garantie, vous devrez aussi avoir

la date d’installation et le nom de votre dépositaire Wolf

autorisé. Ces renseignements doivent être notés à la

page3.

wolfappliance.com | 19

Garantie limitée résidentielle Wolf Appliance

POUR UTILISATION RÉSIDENTIELLE

GARANTIE COMPLÈTE DE DEUX ANS*

Pendant deux ans à compter de la date d’installation originale, cette garantie de produit Wolf Appliance couvre toutes les pièces et la

main-d’œuvre pour réparer ou remplacer, selon un usage résidentiel normal, toute partie du produit qui s’avérerait défectueuse en

vertu des matériaux ou de la fabrication. Tout service fourni par Wolf Appliance en vertu de la garantie ci-dessus doit être eectué

par un centre de service Wolf certiﬁé par l'usine, sauf indication contraire de la part de Wolf Appliance, Inc. Le service sera fourni

pendant les heures normales d'ouverture.

GARANTIE LIMITÉE DE CINQ ANS

Pendant cinq ans à compter de la date originale d’installation, Wolf Appliance réparera les pièces suivantes qui s’avéreront

défectueuses en vertu des matériaux ou de la fabrication: les brûleurs au gaz (sauf l’apparence), les éléments de chauage électrique,

les moteurs de souerie (hottes de ventilation), les circuits de contrôle électronique, les tubes magnétrons et les génératrices à

induction. Si le propriétaire utilise le service Wolf certiﬁé par l’usine, le fournisseur de service réparera ou remplacera ces pièces et

le propriétaire paiera pour tous les autres frais, y compris la main-d’œuvre. Si le propriétaire utilise un service non certiﬁé, il doit

communiquer avec Wolf Appliance, Inc. (avec les renseignements ci-dessous) pour obtenir des pièces réparées ou de rechange.

Wolf Appliance ne remboursera pas le propriétaire pour les pièces achetées d’un service non certiﬁé ou d’autres sources.

CONDITIONS S’APPLIQUANT À CHAQUE GARANTIE

La garantie s’applique uniquement aux produits installés pour un usage résidentiel normal. La garantie s’applique seulement aux

produits installés dans l’un des cinquante états des États-Unis, dans le District of Columbia ou les dix provinces du Canada. Cette

garantie ne couvre pas les pièces ou la main-d’œuvre pour corriger tout défaut dû à la négligence, un accident ou une utilisation,

un entretien, une installation, un service ou une réparation inappropriés.

LES REMÈDES DÉCRITS CI-DESSUS POUR CHAQUE GARANTIE SONT LES SEULS QUI SONT OFFERTS PAR WOLF APPLIANCE,

INC. EN VERTU DE CETTE GARANTIE OU EN VERTU DE TOUTE GARANTIE DÉCOULANT DE L’OPÉRATION DE LA LOI. WOLF

APPLIANCE, INC. NE SERA PAS RESPONSABLE DES DOMMAGES INDIRECTS OU CONSÉCUTIFS DÉCOULANT DE LA VIOLATION À

CETTE GARANTIE OU À TOUTE GARANTIE, EXPRESSE, IMPLICITE OU LÉGALE.

Certaines provinces ne permettent pas l’exclusion ou la restriction des dommages indirects ou consécutifs, par conséquent, la

limite ou l’exclusion ci-dessus peut ne pas s’appliquer à votre cas. Cette garantie vous confère des droits légaux précis et vous

pouvez aussi avoir d’autres droits légaux qui peuvent varier d’une province à l’autre.

Pour obtenir des pièces ou du service et le nom du centre de service Wolf certiﬁé par l'usine le plus près de chez vous, communiquez

avec Wolf Appliance, Inc., P.O. Box 44848, Madison WI, 53744 É.-U.; consultez la section Contact et assistance de notre site Web,

wolfappliance.com, envoyez-nous un courriel à customerservice@subzero.com ou composez le 800-222-7820.

*L’acier inoxydable (les portes, les panneaux, les poignées, les cadres et les surfaces intérieures) est couvert par une garantie limitée

de 60jours sur les pièces et la main-d’œuvre pour toute défectuosité cosmétique.

*Les ﬁltres de rechange pour les trousses de remise en circulation de hotte de ventilation ne sont pas couverts par la garantie

du produit.

Garantie

WOLF APPLIANCE, INC. P.O. BOX 44848 MADISON, WI 53744 WOLFAPPLIANCE.COM 800.222.7820

9052130 REV-A 8/2022

Wolf E Series 24 Inch Oven Guía del usuario

Marca: Wolf

Modelo: E Series 24 Inch Oven

Categoría: Cocinas

Tipo: Guía del usuario

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