George Foreman GR236CTR Guía del usuario

Marca: George Foreman

Modelo: GR236CTR

Categoría: Barbacoas

Tipo: Guía del usuario

USA/Canada 1-800-231-9786

www.prodprotect.com/applica

Accessories/Parts (USA/Canada)

Accesorios/Partes (EE.UU/Canadá)

1-800-738-0245

THE LEAN MEAN FAT REDUCING GRILLING MACHINE

Please Read and Save this Use and Care Book

Por favor lea este instructivo antes de usar el producto

Models

Modelos

GR236CTB

GR236CTP

GR236CTR

GR236CTW

IMPORTANT SAFEGUARDS

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be

followed, including the following:

❑Read all instructions.

❑Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs.

❑To protect against electrical shock do not immerse cord, plugs or appliance in

water or other liquid.

❑Close supervision is necessary when any appliance is used by or near

children.

❑Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool before

putting on or taking off parts.

❑Do not operate any appliance with a damaged cord or plug, or after the

appliance malfunctions or has been damaged in any manner. Return appliance

to the nearest authorized service facility for examination, repair or adjustment.

Or, call the appropriate toll-free number on the cover of this manual.

❑The use of accessory attachments not recommended by the appliance

manufacturer may cause injuries.

❑Do not use outdoors.

❑Do not let cord hang over edge of table or counter, or touch hot surfaces.

❑Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated oven.

❑Extreme caution must be used when moving an appliance containing hot oil or

other hot liquids.

❑To disconnect, turn any control to OFF, then remove plug from wall outlet.

❑Do not use this appliance for other than intended use.

SAVE THESE INSTRUCTIONS.

This product is for household use only.

POLARIZED PLUG (120V Models Only)

This appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other). To reduce the

risk of electric shock, this plug is intended to fit into a polarized outlet only one way. If

the plug does not fit fully into the outlet, reverse the plug. If it still does not fit, contact a

qualified electrician. Do not attempt to modify the plug in any way.

TAMPER-RESISTANT SCREW

Warning: This appliance is equipped with a tamper-resistant screw to prevent removal

of the outer cover. To reduce the risk of fire or electric shock, do not attempt to remove

the outer cover. There are no user-serviceable parts inside. Repair should be done only

by authorized service personnel.

ELECTRICAL CORD

a) A short power-supply cord (or detachable power-supply cord) is to be provided to

reduce the risk resulting from becoming entangled in or tripping over a longer cord.

b) Longer detachable power-supply cords or extension cords are available and may be

used if care is exercised in their use.

c) If a long detachable power-supply cord or extension cord is used,

1) The marked electrical rating of the detachable power-supply cord

or extension cord should be at least as great as the electrical rating

of the appliance,

2) If the appliance is of the grounded type, the extension cord should

be a grounding-type 3-wire cord, and

3) The longer cord should be arranged so that it will not drape over the

countertop or tabletop where it can be pulled on by children or tripped

over.

Note: If the power supply cord is damaged, it should be replaced by qualified personnel.

In Latin America, by an authorized service center.

How to use

This product is for household use only.

GETTING STARTED

• Remove all packing material and any stickers.

• Remove and save literature.

• Wash drip tray as instructed in CARE AND CLEANING section of this manual.

• Wipe grill plates with a damp cloth or sponge to remove any dust. Wipe dry

with a soft cloth or paper towels.

• Select location where unit is to be used, leaving enough space between back

of unit and wall to allow heat to flow without damage to cabinets and walls.

PREHEATING THE GRILL

1. Close cover on grill.

Important: Be sure locking side latches are opened

fully and away from the grill plates (B).

2. Unwind cord and plug into standard electrical

outlet.

3. Press the On/Off switch on bottom right side of the

grill to ON position to begin preheating (C).

4. The power light comes on to indicate that the

elements are heating.

5. Allow the grill to preheat for at least 5 minutes

before grilling. If desired, use a kitchen timer.

GRILLING IN THE FLOATING HINGE POSITION:

The floating hinge position allows for grilling extra thick foods. In this position,

the upper grill plate rests on top of the food.

1. Using a pot holder, carefully open the preheated grill.

2. Before first use, lightly oil both grill plates, if desired.

Note: Aerosol cooking spray should not be used on nonstick surface. Chemicals

that allow spray to come out of can build up on surface of grill plates and reduce

their efficiency.

3. Carefully place foods to be cooked on lower grill plate of preheated grill. This

grill model usually accommodates 2 to 4 servings.

Note: Do not overload the cooking plate.

1. Extended metal loop carrying handle

2. Grill plate (upper)

3. Float & lock hinge

4. On/Off switch

5. Grill plate (lower)

6. Safety locking side latches

(both sides)

7. Power cord

8. Cord wrap (under unit)

† 9. Drip tray (Part # GRP236-01)

† 10. Spatula (Part # GRP236-02)

† Consumer replaceable/removable

parts

Product may vary slightly from what is illustrated.

1. Grill cover with safe-touch

top housing

2. On indicator light

10.

SUGGESTED GRILLING CHART

The following are meant to be used as a guideline only. The times reflect a full grill of

food. Cooking time will depend upon thickness and cut being used. Use a cooking

thermometer as a test for doneness. If the food needs longer cooking, check periodically

to avoid overcooking the food.

FOOD COOKING TIME COMMENTS

MEAT

Hamburger (5 oz.) 4 – 6 minutes ¾-inch thick

Cooked to medium (160ºF)

Frozen (5 oz.) 5 – 6 minutes Cooked to medium (160ºF)

Flank steak (¾ lb.) 6 – 8 minutes ¾-inch thick

Cooked to medium rare (145ºF)

Skirt steak (½ lb.) 4 – 6 minutes Cooked to medium (160ºF)

NY strip steak 6 – 8 minutes ¾-inch thick

(shell steak) (6 oz.) Cooked to medium rare (145ºF)

Beef tenderloin (5 oz.) 4 – 6 minutes ¾-inch thick

Cooked to medium rare (145ºF)

Beef kabobs 5 – 7 minutes Cooked to medium (160ºF)

Pork loin chops, boneless 4 – 6 minutes ¾-inch thick

Cooked to 160ºF

Pork loin chops, bone in 4 – 6 minutes ½ -inch thick

Cooked to 160ºF

Sausage, link or patty 4 – 6 minutes Cooked to 160°F

Hot dogs 4 – 5 minutes Cooked to 168°F

Bacon 6 – 8 minutes

Smoked pork loin chops, 4 – 6 minutes Cooked to 160ºF

boneless

Lamb chops, loin 5 – 7 minutes ¾-inch thick

Cooked to medium (160ºF)

POULTRY

Chicken breast, boneless 11 – 13 minutes Cooked to 170ºF

and skinless (8 oz.)

Chicken tenderloins 4 – 6 minutes Cooked to 170ºF

4 to 6 pieces

Turkey tenderloin (¾ lb.) 9 – 11 minutes Cooked to 170ºF

Turkey burgers (5 oz.) 4 – 6 minutes Cooked to 170ºF

4. Close grill cover in Floating Hinge position (D)

with the cover closing directly onto the food.

5. Allow the food to cook for the desired time. If

desired, use a kitchen timer.

Note: Use suggested cooking times found in the

GRILLING CHART on pages 6 and 7.

Important: Do not leave the appliance unattended

during use.

6. Light pressure can be used on the handle to press and heat food to your

liking. This feature is especially handy when preparing grilled sandwiches

and grilling thick pieces of meat and poultry.

Important: Do not exert excessive pressure when using handle to press; use

only light pressure to avoid putting extreme stress on float & lock hinge.

7. After selected time, the food should be done. If you would prefer longer

cooking, simply follow the steps in this section beginning at step 4.

8. Press On/Off switch to turn grill off.

Caution: To avoid sparks at outlet while disconnecting plug, make sure power

is off before disconnecting plug from outlet.

Important: Heating elements will continue to be ON until the On/Off switch is

pressed or the appliance is unplugged.

9. Using a pot holder, carefully open the grill cover.

10. Remove cooked food using plastic spatula provided.

Note: Always use heatproof plastic, nylon or wood utensils to avoid scratching

nonstick surface of grill plates. Never use metal skewers, tongs, forks or knives.

11. Allow the drip tray to cool before removing it from under the grill. Wash

and dry the drip tray after each use.

Note: Be sure the liquid in the drip tray has cooled.

FOOD COOKING TIME COMMENTS

FISH

Tilapia fillets (6 oz., ea.) 5 – 7 minutes Cooked to 145ºF

Trout fillet (6 oz.) 4 – 6 minutes Cooked to 145ºF

Salmon fillet (8 oz. piece) 5 – 7 minutes Cooked to 145ºF

Salmon steak (8 oz.) 7 – 9 minutes Cooked to 145ºF

Tuna steak (6 oz.) 4 – 6 minutes Cooked to 145ºF

Shrimp 3 – 4 minutes Cooked to 145ºF

SANDWICHES

Grilled cheese 2 – 3 minutes Cook until cheese is melted

and sandwich is golden

Grilled cheese with 3 – 4 minutes Cook until cheese is melted

tomato tuna, ham or bacon and sandwich is golden

Quesadillas 2 – 3 minutes Cook until cheese is melted

and tortilla is lightly browned

GRILLING FRUITS AND VEGETABLES

The following are meant to be used as a guideline only. The times reflect a full grill of

food. Cooking time will depend upon thickness and cut being used. Use a cooking

thermometer or remove one piece of food from the grill and test with fork for doneness.

If the food needs longer cooking, check periodically to avoid overcooking the food.

Note: It is easy to overcook food because it is cooking from both sides.

FOOD GRILLING TIME

Asparagus spears 4 – 6 minutes

Bell peppers, assorted colors cut into ½-inch rings 5 – 7 minutes

Mushrooms, thickly sliced 4 – 5 minutes

Onion slices, ½-inch 5 – 7 minutes

Potato slices, ½-inch 15 – 18 minutes

Portabella mushrooms, 3-inch diameter 4 – 6 minutes

Zucchini slices, ½-inch 3 – 4 minutes

Fresh pineapple slices, ½-inch 2 – 4 minutes

Please note: To be sure your food is fully cooked the USDA recommends the following

guidelines. Using a meat thermometer cook test for doneness by inserting the meat

thermometer into the center of the food being cooked and make sure the thermometer

is not touching the bone.

FOOD TO BE COOKED MEDIUM WELL DONE OR

FULLY COOKED

Chicken Breast 170ºF 77ºC

Chicken Thigh 180ºF 82ºC

Beef / Lamb/Veal 160ºF 71ºC 170ºF 77ºC

Pork 160ºF 71ºC

Reheated cooked meats and poultry 165º F 74ºC

Grilling tips:

• To prevent heat loss and promote even cooking, do not open the grill cover frequently

while cooking.

• Do not overfill grill; it will hold 2 to 4 servings comfortably.

• When first cooking a particular food, check for doneness several minutes before

suggested time; if necessary, adjust timer using control button.

• If cooking more than one piece of food, try to have them similar in size and thickness.

• Remember that since grill is cooking from both sides, cooking time will typically be

shorter than expected. Watch carefully to avoid overcooking.

• For added flavor, add dry seasonings before grilling or marinate foods before cooking.

USING THE LOCKING HINGE POISITION

This feature keeps upper grill plate above food on lower grill plate.

1. This grill has a unique hinge that allows the grill cover to adjust to the thickness

of food being grilled. This allows for even melting of cheese on top of hot cooked

hamburgers.

2. If the grill is not hot, preheat grill following directions under PREHEATING THE GRILL.

3. Lift handle of the grill cover up and forward into the locking position of float & lock

hinge.

4. Lower the grill cover into the BROILING position above

the food (E).

Important: Make sure the latches are always fully opened

when cooking on the grill.

5. Allow food to cook for desired time.

6. For even browning and cooking, when grilling more

than one sandwich or piece of meat, it is important that

the thickness of each be about the same.

Care and Cleaning

CLEANING

Caution: To avoid accidental burns, allow grill to cool thoroughly before cleaning.

1. Before cleaning, unplug grill from wall outlet and allow to cool.

Caution: To avoid sparks at outlet while disconnecting plug, make sure power is off

before disconnecting the plug from the outlet.

Important: Heating elements will continue to be ON until the On/Off switch is pressed

or the appliance is unplugged.

2. Place drip tray under front of grill (see illustration D). Use plastic spatula to scrape off

any excess fat and food particles left on the grill plates; runoff will drip into the drip

tray.

3. Use a warm, soapy sponge to wipe plates clean, then rinse sponge and wipe again to

remove any soapy residue. Dry thoroughly with an absorbent paper towel.

4. Empty drip tray and wash in warm, soapy water; dry thoroughly with a paper towel.

5. To remove stubborn buildup, use a nylon or nonmetallic scrubbing pad to clean the

grill plates.

Important: Do not use metallic scrubbing pads, steel wool or any abrasive cleaners to

clean any part of your grill; use only nylon or nonmetallic scrubbing pads.

6. To clean the grill cover, wipe with a warm, wet sponge and dry with a soft, dry cloth.

Important: Do not immerse body of grill in water or any other liquid.

7. Any servicing requiring disassembly other than the above cleaning must be

preformed by a qualified electrician.

Caution: Make sure to hold grill cover by the handle while cleaning to prevent

accidental closing and injury.

STORAGE

• Always make sure grill is clean and dry before storing.

• Be sure locking side latches are fully closed and locked before storing grill.

This allows you to store the grill vertically.

RECIPES

CHURRASCO

1 tbsp. Adobo seasoning mix

1 tbsp. instant minced onion

½ tsp dried pepper flakes

½ tsp. garlic pepper

1½ lb. skirt steak

• In small bowl, combine seasonings. Sprinkle evenly on both sides of steak.

Refrigerate while preheating grill.

• Grill 6 to 8 minutes on setting 12, to desired doneness.

• Slice into strips to serve.

Makes 2 servings.

GRILLED FLANK STEAK

1 tbsp. instant minced onion

1 tsp. Montreal seasoning mix

½ tsp. roasted garlic and herb seasoning

1½ lb. flank steak

• In small bowl, combine seasonings. Sprinkle evenly on both sides of steak.

Refrigerate while preheating grill.

• Grill 7 to 9 minutes on MAX setting, to desired doneness.

• Slice diagonally to serve.

Makes 2 servings.

PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION

Finish on grill plates has Metal utensils have been Always use heatproof

cut marks. used. plastic, nylon or wood

utensils to avoid

scratching nonstick

surface of grill plates.

Never use metal

skewers, tongs, forks

or knives.

Grill marks on food are Grill was not fully Always preheat grill at

very light. preheated before use. least 5 minutes before

cooking any foods.

There is food buildup on grill Grill not properly cleaned Use nylon scrubbing pad

plates. after use. and hot, soapy water to

clean grill plates. Do not

use steel wool scrubbing

pads or abrasive

cleaners to clean grill.

Food is dry and burnt. Food is overcooked. Because grill is cooking

from both sides, food is

cooked much faster than

in a skillet or under a

broiler. Use cooking

chart as a guide and

check food at lowest

time stated on chart.

Grill does not turn on. Grill is not plugged in. Check to be sure

appliance is plugged into

working outlet and

On/Off switch in the ON

position.

TROUBLESHOOTING

GRILLED REUBEN

¼ cup sauerkraut

4 tsp. melted butter

4 slices rye bread

4 tbsp. fat free Thousand Island dressing

4 oz. thinly sliced lean corned beef

4 oz. low-fat Swiss cheese

• Rinse sauerkraut under running water and dry well. Spread melted butter on

one side of each slice of bread.

• Place 2 slices of bread buttered side down on cutting board, spread dressing

on bread. Top each slice of bread with corned bee, sauerkraut and cheese.

Cover with remaining slices of bread with buttered side up.

• Place on preheated grill set at setting 4 and close cover. Grill 3 minutes or

until sandwich is golden and cheese is softened.

Makes 2 sandwiches.

TURKEY SALSA ROLL

¼ cup packaged salsa

1 tbsp. minced purple onion

1 tbsp. chopped cilantro

2 large tomato wraps

4 oz. sliced turkey

4 oz. shredded Monterey Jack cheese with jalapeno peppers

• In small bowl, combine salsa, onion and cilantro; set aside.

• Place wraps on cutting board, spread salsa down center of wrap. Top each

with turkey and cheese. Fold in sides and roll-up. Place end side down on

preheated grill and close cover. Grill 3 minutes on setting 4 or until sandwich

is golden and cheese is melted.

Makes 2 sandwiches.

CROQUE MONSIEUR A LA FORMAN

¼ cup Egg Beaters

¼ cup milk

¼ tsp. salt

4 slices white bread

1 tbsp. honey mustard

4 oz. sliced ham

4 oz. sliced low-fat Swiss cheese

4 oz. sliced turkey

• In glass pie plate or shallow dish, combine egg beaters, milk and salt; blend

well. Place 2 slices of bread on cutting board, spread honey mustard on

bread. Top each slice of bread with ham, cheese and turkey. Cover with

remaining slices of bread.

• Dip sandwiches into egg mixture and turn to coat both sides.

• Place on preheated grill and close cover. Grill 3 minutes or until sandwich is

golden and cheese is melted.

Makes 4 servings.

HAM AND PINEAPPLE GRILLED SANDWICH

¼ cup pineapple preserves

¼ cup chopped canned peaches

1 tbsp. finely diced candied ginger

4 slices sour dough bread

4 oz. thinly sliced ham

4 oz. brie, sliced

2 tbsp. melted butter

• In small bowl, combine preserves, peaches and ginger; set aside. Spread

melted butter on one side of each slice of bread.

• Place 2 slices of bread buttered side down on cutting board, spread

pineapple mixture on bread. Top each slice of bread with ham and cheese.

Cover with remaining slices of bread with buttered side up.

• Place on preheated grill set at setting 4 and close cover. Grill 3 minutes or

until sandwich is golden and cheese is softened.

Makes 2 sandwiches.

ENCHUFE POLARIZADO (Solamente para los modelos de 120V)

Este aparato cuenta con un enchufe polarizado (un contacto es más ancho que el otro).

A fin de reducir el riesgo de un choque eléctrico, este enchufe encaja en una toma de

corriente polarizada en un solo sentido. Si el enchufe no entra en la toma de corriente,

inviértalo y si aun así no encaja, consulte con un electricista. Por favor no trate de

alterar esta medida de seguridad.

TORNILLO DE SEGURIDAD

Advertencia: Este aparato cuenta con un tornillo de seguridad para evitar la remoción

de la cubierta exterior del mismo. A fin de reducir el riesgo de incendio o de choque

eléctrico, por favor no trate de remover la cubierta exterior. Este producto no

contiene piezas reparables por el consumidor. Toda reparación se debe llevar a cabo

únicamente por personal de servicio autorizado.

CABLE ÉLECTRICO

a) El producto se debe de proporcionar con un cable eléctrico corto (o uno separable), a

fin de reducir el riesgo de tropezar o de enredarse en un cable más largo.

b) Existen cables eléctricos más largos y separables o cables de extensión que uno

puede utilizar si toma el cuidado debido.

c) Si se utiliza un cable separable o de extensión

1) El régimen nominal del cable separable o del cable de extensión debe

ser, como mínimo, igual al del régimen nominal del aparato.

2) Si el aparato es de conexión a tierra, el cable de extensión debe ser un

cable de tres alambres de conexión a tierra.

3) Uno debe de acomodar el cable más largo de manera que no cuelgue del

mostrador o de la mesa, para evitar que un niño tire del mismo o que

alguien se tropiece.

Nota: Si el cordón de alimentación es dañado, en América Latina debe sustituirse por

personal calificado o por el centro de servicio autorizado.

INSTRUCCIONES IMPORTANTES

DE SEGURIDAD

Cuando se usan aparatos eléctricos, siempre se deben respetar las siguientes

medidas básicas de seguridad:

❑Por favor lea todas las instrucciones.

❑No toque las superficies calientes. Use las asas o las perillas.

❑A fin de protegerse contra un choque eléctrico y lesiones a las personas, no

sumerja el cable, los enchufes ni el aparato en agua ni en ningún otro líquido.

❑Todo aparato eléctrico usado en la presencia de los niños o por ellos mismos

requiere la supervisión de un adulto.

❑Desconecte el aparato de la toma de corriente cuando no esté en uso y antes

de limpiarlo. Espere que el aparato se enfríe antes de instalarle o retirarle

piezas y antes de limpiarlo.

❑No use ningún aparato eléctrico que tenga el cable o el enchufe averiado,

que presente un problema de funcionamiento o que esté dañado. Acuda a un

centro de servicio autorizado para que lo examinen, reparen o ajusten o llame

gratis al número correspondiente en la cubierta de este manual.

❑El uso de accesorios no recomendados por el fabricante del aparato puede

ocasionar incendio, choque eléctrico o lesiones a las personas.

❑No use este aparato a la intemperie.

❑No permita que el cable cuelgue del borde de la mesa o del mostrador ni que

entre en contacto con superficies calientes.

❑No coloque el aparato sobre ni cerca de las hornillas de gas o eléctricas ni

adentro de un horno caliente.

❑Tome mucha precaución al mover de un lugar a otro un aparato que contenga

aceite u otros líquidos calientes.

❑Para desconectar, ajuste todo control a la posición de apagado (OFF) y

después, retire el enchufe de la toma de corriente.

❑Este aparato se debe usar únicamente con el fin previsto.

CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES.

Este aparato eléctrico es para uso doméstico

solamente.

El producto puede variar ligeramente del que aparece ilustrado aquí.

1. Mango alargado de metal para

transportar

2. Placa superior de la parrilla

3. Bisagra flotante con dispositivo

de bloqueo

4. Interruptor de encendido / apagado

5. Placa superior de la parrilla

6. Aldabas de seguridad laterales

7. Cable de alimentación

8. Enrollado para el cable

(debajo del aparato)

† 9. Bandeja de goteo

(Pieza N° GRP236-01)

† 10. Espátula (Pieza N° GRP236-02)

† Reemplazable/removible por el

consumidor

Como usar

Este producto es para uso doméstico solamente.

PRIMEROS PASOS

• Elimine todo el material de embalaje y las etiquetas.

• Retire y conserve el material de lectura.

• Lave la bandeja de goteo según las instrucciones de CUIDADO y LIMPIEZA de

este manual.

• Seleccione el lugar donde se utilizará este aparato dejando el espacio

suficiente entre la parte de atrás del aparato y la pared para permitir que el

calor fluya sin dañar armarios y paredes.

PRECALENTAR LA PLANCHA

1. Cierra la tapa de la plancha.

Importante: Asegúrese de que los ganchos laterales

de traba estén completamente abiertos y hacia

afuera de las placas de la plancha (B).

2. Desenrolle el cable y enchúfelo a una toma de

corriente eléctrica estándar.

3. Presione el interruptor de encendido/apagado

en el lado derecho inferior de la plancha para

colocarlo en la posición ON (ENCENDIDO) y

comenzar el precalentamiento (C).

4. La luz indicadora de funcionamiento se enciende

para indicar que los elementos de calefacción

han sido activados.

5. Precaliente la parrilla por lo menos 5 minutos antes de usarla. Si desea,

puede usar un cronómetro de cocina.

COMO ASAR A LA PLANCHA EN LA POSICIÓN DE BISAGRA FLOTANTE:

La posición de bisagra flotante permite asar a la plancha alimentos extra

gruesos. En esta posición, la placa superior de la plancha se apoya sobre los

alimentos.

1. Con un agarrador, abra cuidadosamente la plancha precalentada.

2. Antes del primer uso, aceite ligeramente las placas de la plancha, si lo desea.

Nota: Nunca use rociadores de cocinar sobre las superficies antiadherentes de

las placas. Los químicos de los rociadores, se acumulan en las superficies y

reducen la eficiencia de las placas.

1. Cubierta de superficie fresca

al tacto

2. Luz indicadora de funcionamiento

10.

2019

3. Coloque cuidadosamente los alimentos que desea cocinar en la placa inferior

de la plancha precalentada. Este modelo de plancha generalmente sirve para

2 a 4 porciones.

Nota: No sobrecargue la placa de cocción.

4. Cierre la tapa de la plancha en la posición

Floating Hinge (bisagra flotante) (D); la tapa cierra

directamente sobre el alimento.

5. Permita que los alimentos se cocinen por el

tiempo programado. Si desea, puede usar un

cronómetro de cocina.

Nota: Use los tiempos de cocción sugeridos que

se encuentran en la TABLA PARA ASAR A LA

PLANCHA, en la páginas 20 y 21.

Importante: No deje el electrodoméstico sin supervisión durante su uso.

6. Se puede ejercer una presión ligera en el tirador para presionar y calentar

el alimento a su agrado. Esta característica es especialmente útil al

preparar sándwiches asados y al asar a la plancha trozos gruesos de

carne y aves.

Importante: No ejerza presión excesiva al usar el tirador para presionar;

aplique únicamente una presión ligera para evitar ejercer demasiada tensión

sobre la bisagra flotante y de traba.

7. Después del tiempo seleccionado, el alimento debería estar cocinado.

Si prefiere una cocción más prolongada, simplemente siga los pasos de

esta sección a partir del paso 4.

8. Presione el interruptor de encendido/apagado para apagar la plancha.

Precaución: Para evitar que se produzcan chispas en la toma de corriente

al desconectar el enchufe, asegúrese de que la alimentación eléctrica esté

apagada antes de desconectar el enchufe de la toma de corriente.

Importante: Los elementos de calentamiento seguirán estando encendidos

hasta presionar el interruptor de encendido/apagado o hasta desenchufar el

electrodoméstico.

9. Con un agarrador, abra cuidadosamente la tapa de la plancha.

10. Retire el alimento cocinado con la espátula de plástico suministrada.

Nota: Siempre use utensilios de plástico, nailon o madera antitérmicos para

evitar rayar la superficie antiadherente de las placas de la plancha. Nunca use

espetones, pinzas, tenedores ni cuchillos de metal.

11. Deje que la bandeja de goteo se enfríe antes de retirarla de debajo de la

plancha. Lave y seque la bandeja de goteo después de cada uso.

Nota: Asegúrese de que el líquido en la bandeja de goteo se haya enfriado.

CUADRO PARA ASAR A LA PLANCHA

SUGERIDO PARA CARNES, AVES, PESCADOS

Y SÁNDWICHES

Los siguientes valores se deben usar como guía únicamente. Los tiempos sugeridos

corresponden a la capacidad completa de la plancha. El tiempo de cocción depende

del grosor y del corte utilizados. Use un termómetro de cocción para comprobar si

el alimento está listo. Si el alimento necesita una cocción más prolongada, verifique

periódicamente para evitar cocinarlo en exceso.

ALIMENTO TIEMPO DE COCCIÓN COMENTARIOS

CARNE

Hamburguesa 141,75 g (5 oz) 4 – 6 minutos 1,91 cm (¾ pulgada) de grosor

Cocción a término medio

71 ºC (160 ºF)

Hamburguesas congeladas 5 – 6 minutos Cocción a término medio

141,75 g (5 oz) 71 ºC (160 ºF)

Bistec de vacío 6 – 8 minutos 1,91 cm (¾ pulgada) de grosor

340,19 g (¾ lb) Cocción a punto 63 °C (145 ºF)

Bistec de falda 4 – 6 minutos Cocción a término

226,8 g (½ lb) medio 71 ºC (160 ºF)

Bistec tipo NY (del lomo 6 – 8 minutos 1,91 cm (¾ pulgada) de grosor

corto) 170,1 g (6 oz) de grosor

Cocción a punto 63 °C (145 ºF)

Filete de carne de res 4 – 6 minutos 1,91 cm (¾ pulgada) de grosor

141,75 g (5 oz) Cocción a punto 63 °C (145 ºF)

Pinchos de carne de res 5 – 7 minutos Cocción a término medio

71 ºC (160 ºF)

Chuletas de lomo de puerco, 4 – 6 minutos 1,91 cm (¾ pulgada) de grosor

deshuesadas Cocción a 71 ºC (160 ºF)

Chuletas de lomo de puerco, 4 – 6 minutos 1,27 cm (½ pulgada) de grosor

con hueso Cocción a 71 ºC (160 ºF)

Embutido, salchichita o pati 4 – 6 minutos Cocción a 71 ºC (160 ºF)

Hot dogs 4 – 5 minutos Cocción a 75,5 °C (168 ºF)

Pinchos de carne de res 5 – 7 minutos Cocción a término medio

71 ºC (160 ºF)

Tocino 6 – 8 minutos Cocción a 71 ºC (160 ºF)

ALIMENTO TIEMPO DE COCCIÓN COMENTARIOS

CARNE

Chuletas de lomo de puerco 4 – 6 minutos Cocción a 71 ºC (160 ºF)

ahumadas, deshuesadas)

Chuletas de cordero, lomo 5 – 7 minutos 1,91 cm (¾ pulgada) de grosor

Cocción a término medio

71 ºC (160 ºF)

AVES

Pechuga de pollo, 11 – 13 minutos Cocción a 77 ºC (170 ºF)

deshuesada y sin piel

226,8 g (8 oz)

Lomitos de pollo (4 a 6 trozos) 4 – 6 minutos Cocción a 77 ºC (170 ºF)

Lomo de pavo 340,19 g (¾ lb) 9 – 11 minutos Cocción a 77 ºC (170 ºF)

Hamburguesas de pavo 4 – 6 minutos Cocción a 77 ºC (170 ºF)

141,75 g (5 oz)

PESCADO

Filetes de tilapia 5 – 7 minutos Cocción a 63 °C (145 ºF)

170,1 g (6 oz) c/u

Filete de trucha 170,1 g (6 oz) 4 – 6 minutos Cocción a 63 °C (145 ºF)

Filete de salmón 5 – 7 minutos Cocción a 63 °C (145 ºF)

226,8 g (8 oz) por pieza

Bistec de salmón 226,8 g (8 oz) 7 – 9 minutos Cocción a 63 °C (145 ºF)

Bistec de atún 170,1 g (6 oz) 4 – 6 minutos Cocción a 63 °C (145 ºF)

Langostinos 3 – 4 minutos Cocción a 63 °C (145 ºF)

SÁNDWICHES

Queso asado a la plancha 2 – 3 minutos Cocine hasta que el queso

se derrita y el sándwich

se dore

Queso asado a la plancha 3 – 4 minutos Cocine hasta que el queso se

con tomate, atún, jamón derrita y el sándwich se dore

o tocino

Quesadillas 2 – 3 minutos Cocine hasta que el queso se

derrita y la tortilla adquiera

un color ligeramente dorado

Tenga en cuenta: Para asegurarse de que su alimento esté completamente

cocinado, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (United States

Department of Agriculture, USDA) recomienda las siguientes pautas. Use un

termómetro para carnes para comprobar si el alimento está listo insertando

el termómetro para carnes en el centro del alimento que está cocinando y

asegúrese de que el termómetro no toqueel hueso.

ALIMENTO PARA COCINAR TÉRMINO MEDIO BIEN COCIDO O

TOTALMENTE COCIDO

Pechuga de pollo 170 ºF 77 ºC

Muslo de pollo 180 ºF 82 ºC

Carne de res/Cordero/Ternera 160 ºF 71 ºC 170 ºF 77 ºC

Puerco 160 ºF 71 ºC

Carne de res y ave cocidas 165 ºF 74 °C

recalentadas

COMO ASAR FRUTAS Y VERDURAS

A LA PLANCHA

Los siguientes valores se deben usar como guía únicamente. Los tiempos sugeridos

corresponden a la capacidad completa de la plancha. El tiempo de cocción depende del

grosor del alimento. Introduzca un tenedor en el centro del alimento para comprobar si

está listo. (Tenga cuidado de no tocar la placa de la plancha). Si el alimento necesita una

cocción más prolongada, verifique periódicamente para evitar cocinarlo en exceso.

Nota: Es fácil sobre cocer los alimentos debido a que la parrilla cocina por ambos lados.

ALIMENTO TIEMPO PARA ASAR A LA PLANCHA

Racimos de espárragos 4 – 6 minutos

Pimientos, diversos colores cortados 5 – 7 minutos

en aros de 1,27 cm (½ pulgada)

Hongos, en rebanadas gruesas 4 – 5 minutos

Rebanadas de cebolla, 1,27 cm (½ pulgada) 5 – 7 minutos

Rebanadas de papa, 1,27 cm (½ pulgada) 15 – 18 minutos

Hongos portobello, 7,62 cm (3 pulgadas) 4 – 6 minutos

de diámetro

Rebanadas de zucchini, 1,27 cm (½ pulgada) 3 – 4 minutos

Rodajas de piña fresca, 1,27 cm (½ pulgada) 2 – 4 minutos

CONSEJOS PARA ASAR A LA PLANCHA:

• Para impedir la pérdida de calor y generar una cocción pareja, no abra la tapa de la

plancha frecuentemente durante la cocción.

• No llene la plancha en exceso; entran 2 a 4 porciones cómodamente.

• Al cocinar por primera vez un alimento específico, compruebe si está listo varios

minutos antes del tiempo sugerido; si es necesario, ajuste el cronómetro con el botón

de control.

• Si cocina más de un trozo de alimento, intente que tengan un tamaño y grosor

similares.

• Recuerde que, dado que la plancha cocina de ambos lados, el tiempo de cocción

será típicamente más corto que lo esperado. Preste atención para evitar cocinar en

exceso.

• Para obtener un sabor más intenso, agregue los condimentos secos antes de asar a

la plancha o marine los alimentos antes de cocinarlos.

USO DE LA POSICIÓN DE BISAGRA DE TRABA

Esta característica mantiene la placa superior de la plancha por encima del alimento

que se encuentra en la placa inferior de la plancha.

1. Esta rejilla tiene una bisagra exclusiva que permite que la tapa de la plancha se

ajuste según el grosor del alimento que se está asando. Esto permite que el queso se

derrita en forma pareja sobre las hamburguesas cocidas calientes.

2. Si la plancha no está caliente, precaliéntela siguiendo las indicaciones en

PRECALENTAR LA PLANCHA.

3. Levante el tirador de la tapa de la plancha hacia arriba y adelante a la posición de

traba de la bisagra flotante y de traba.

4. Baje la tapa de la plancha hasta la posición BROILING

(ASAR) sobre el alimento (E).

Importante: Cuando use la parrilla, asegúrese de que las

aldabas estén completamente abiertas.

5. Deje cocinar el alimento durante el tiempo deseado.

6. Para obtener un color dorado y una cocción pareja,

al asar a la plancha más de un sándwich o trozo de

carne, es importante que los grosores sean similares.

Cuidado y limpieza

LIMPIEZA

Precaución: Para evitar quemaduras accidentales, espere hasta que la plancha se

enfríe completamente antes de limpiarla.

1. Antes de limpiar, desenchufe la plancha de la toma de corriente de la pared y deje

que se enfríe.

Precaución: Para evitar que se produzcan chispas en la toma de corriente al

desconectar el enchufe, asegúrese de que la alimentación eléctrica esté apagada

antes de desconectar el enchufe de la toma de corriente.

Importante: Las resistencias seguirán estando encendidas hasta presionar el

interruptor de encendido/apagado o hasta desenchufar el electrodoméstico

2. Coloque una bandeja de goteo debajo del frente de la plancha. Use la espátula de

plástico para raspar el exceso de grasa y las partículas de alimentos que queden en

las placas de la plancha; el escurrimiento caerá en la bandeja de goteo.

3. Limpie las placas de la parrilla con una esponja y agua tibia jabonada. Enjuague

la esponja y repase las placas para limpiar todo residuo de jabón. Seque bien con

papel de toalla absorbente.

4. Vacíe la bandeja de goteo y lávela con agua templada en jabón; séquela bien con

una toalla de papel.

5. Para eliminar las acumulaciones difíciles, use una esponjilla de nailon o no metálica

para limpiar las placas de la plancha.

Importante: No use esponjillas metálicas, lana de acero ni limpiadores abrasivos

para limpiar ninguna parte de su plancha; use únicamente esponjillas de nailon o no

metálicas.

6. Para limpiar la tapa de la plancha, limpie con una esponja húmeda templada y seque

con un trapo seco suave.

Importante: No sumerja la estructura de la plancha en agua ni en ningún otro líquido.

7. Cualquier servicio técnico que requiera desarmar la plancha, además de la limpieza

mencionada, debe ser realizado por un electricista calificado.

Precaución: Asegúrese de sujetar la tapa de la plancha por el tirador al limpiarla para

evitar que se cierre accidentalmente y provoque lesiones.

ALMACENAMIENTO

• Siempre asegúrese de que la plancha esté limpia y seca antes de almacenarla.

• Asegúrese de que los ganchos laterales de traba estén completamente cerrados y

trabados antes de almacenar la plancha. Esto le permite almacenar la plancha en

posición vertical.

PROBLEMA CAUSA POSIBLE SOLUCIÓN

Las terminaciones de las Se han utilizado utensilios Siempre use utensilios

placas de la plancha tienen de metal. de plástico, nailon o

marcas de cortes. madera antitérmicos

para evitar rayar la

superficie antiadherente

de las placas de la

plancha. Nunca use

espetones, pinzas,

tenedores ni cuchillos

de metal.

Las marcas del asado a la No se precalentó la plancha Siempre precaliente la

plancha en los alimentos completamente antes plancha, por lo menos,

son muy leves. de usarla. 5 minutos antes de

cocinar cualquier

alimento.

Hay acumulación de comida No se limpió la plancha Use esponjillas de nailon

en las placas de la plancha. correctamente después y agua caliente en jabón

de usarla. para limpiar las placas

de la plancha. No use

esponjillas de lana de

acero ni limpiadores

abrasivos para limpiar

la plancha.

El alimento está seco El alimento se ha cocinado Dado que la plancha

y quemado. en exceso. cocina de ambos lados,

los alimentos se cocinan

mucho más rápidamente

que en una sartén o en

un asador. Use el cuadro

de cocción como guía y

controle el alimento

cuando haya pasado

el tiempo más bajo

establecido en el cuadro.

La plancha no enciende. La plancha no está Compruebe que el

enchufada. electrodoméstico esté

enchufado en una

toma de corriente

que funcione y que el

interruptor de

encendido/apagado esté

en la posición ON

(encendido).

DETECCIÓN DE FALLAS

RECETAS

CHURRASCO

1 cdta. mezcla de sazón Adobo

1 cdta. cebolla seca finamente picada

½ cdta. escamas de pimienta seca

½ cdta. pimiento con ajo

1½ lb. bistec de falda de res

• En un tazón pequeño, combine los condimentos. Rocíe uniformemente en

ambos lados del bistec. Refrigérelo mientras se precalienta la parrilla.

• Ajuste la parrilla al nivel 12 y cocine de 6 a 8 minutos al punto deseado.

• Corte en tiras para servir.

Rinde 2 porciones.

BISTEC DE FALDA DE RES A LA PARRILLA

1 cdta. cebolla seca finamente picada

½ cdta. sazón de ajo asado con hierbas

1 cdta. condimento Montreal para bistec

1½ lb. bistec de falda de res

• En un tazón pequeño, combine los condimentos Rocíe uniformemente en

ambos lados del bistec. Refrigérelo mientras se precalienta la parrilla.

• Ajuste la parrilla al nivel MAX y cocine de 7 a 9 minutos al punto deseado.

• Corte diagonalmente para servir.

Rinde 2 porciones.

CROQUE MONSIEUR A LA FORMAN

¼ taza sustituto de huevo ” Egg Beaters ”

¼ taza leche

¼ cdta. sal

4 rebanadas de pan blanco

1cdta. mostaza con miel

4 oz. tajadas de jamón

4 oz. queso suizo en lascas

4 oz. tajadas de pavo

• Combine el sustituto de huevo, la leche y la sal dentro de un molde de vidrio

poco hondo para hornear; mezcle bien.

• Coloque dos rebanadas de pan sobre la tabla de cortar, y unte la mostaza

con miel. Cubra cada rebanada con jamón, queso y pavo. Cubra con el pan

restante.

• Sumerja los sándwiches en la mezcla de huevo y voltéelos para cubrir ambos

lados.

• Coloque sobre la parrilla precalentada (ajuste al nivel 4) y cierre la tapa.

Cocine durante 3 minutos o hasta que doren y el queso se haya derretido.

Rinde 2 sándwiches.

SÁNDWICH ASADO DE JAMÓN CON PIÑA

¼ taza conserva de piña

¼ taza melocotones enlatados, picados

1 cda. jengibre caramelizado, picado finamente

4 rebanadas pan de masa agria

4 oz. jamón, en tajadas finas

4 oz. queso brie, tajado

2 cdas. mantequilla derretida

• En un tazón pequeño, combine la conserva, el melocotón y jengibre; ponga

aparte. Unte la mantequilla derretida en un lado de cada rebanada de pan.

• Coloque 2 rebanadas de pan con el lado untado de mantequilla hacia

abajo sobre la tabla de cortar, y úntelas con la mezcla de piña. Cubra cada

rebanada con el jamón y el queso. Cubra con las rebanadas de pan restantes,

con el lado untado de mantequilla hacia arriba.

• Coloque sobre la parrilla precalentada (ajuste al nivel 4) y cierre la tapa.

Cocine durante 3 minutos o hasta que doren y el queso se haya ablandado.

Rinde 2 sándwiches.

SÁNDWICH “REUBEN” A LA PARRILLA

¼ taza repollo ácido “sauerkraut”

4 cdta. mantequilla derretida

4 rebanadas de pan de centeno

4 cdas. aderezo para ensalada Thousand Island; sin grasa

4 oz. carne de res envasada, tipo corned beef

4 oz. queso suizo, bajo en grasa

• Enjuague el repollo ácido con agua y séquelo bien. Unte un lado de las

rebanadas de pan con la mantequilla derretida.

• Coloque 2 rebanadas de pan con el lado untado de mantequilla hacia abajo

sobre la tabla de cortar, y úntelas con el aderezo de ensalada. Cubra cada

rebanada con la carne de res, el repollo y el queso. Cubra con las rebanadas

de pan restantes, con el lado untado de mantequilla hacia arriba.

• Coloque sobre la parrilla precalentada (ajuste al nivel 4) y cierre la tapa.

Cocine durante 3 minutos o hasta que doren y el queso se haya ablandado.

Rinde 2 sándwiches.

ENROLLADO DE PAVO CON SALSA

¼ taza salsa envasada

1 cda. cebolla morada, picada finamente

1 cda. cilantro picado

2 tortillas de harina con sabor a tomate

4 oz. pavo en tajadas

4 oz. queso tipo Monterey Jack con chile jalapeño

• En un tazón pequeño, combine la salsa, la cebolla y el cilantro; ponga aparte.

• Coloque las envolturas sobre la tabla de cortar y unte la mezcla de salsa en el

centro. Cubra cada una con el pavo y el queso. Enróllelas y colóquelas con

la orilla hacia abajo sobre la parrilla precalentada (ajuste al nivel 4) y cierre

la tapa. Cocine durante 3 minutos o hasta que el sándwich esté dorado y el

queso se haya derretido.

Rinde 2 sándwiches.

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• Las piezas de vidrio y demás accesorios empacados con el aparato

• Los gastos de tramitación y embarque relacionados con el reemplazo del producto

• Los daños y perjuicios indirectos o incidentales (sin embargo, por favor observe que

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Fabricado en la República Popular de China

Impreso en la República Popular de China

2008/5-1-3E/S

George Foreman GR236CTR Guía del usuario

Marca: George Foreman

Modelo: GR236CTR

Categoría: Barbacoas

Tipo: Guía del usuario

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