Maytag 8113P296-60 Manual de usuario

Marca: Maytag

Modelo: 8113P296-60

Tipo: Manual de usuario

Form No. A/02/01 Part No. 8113P296-60 h t t p : / / w w w . m a y t a g . c o m 74005986 Litho U.S.A .

GAS RANGE WT-TOD

Installer: Please leave this manual with

this appliance.

Consumer: Please read and keep this

manual for future reference. Keep sales

receipt and/or cancelled check as proof of

purchase.

Model Number

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Serial Number

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Date of Purchase

_______________________________

If you have questions, call:

1-800-688-9900 U.S.A.

1-800-688-2002 Canada

1-800-688-2080 ( U.S. TTY for

hearing or speech impaired)

(Mon.-Fri., 8 am-8 pm Eastern Time)

Internet: http://www.maytag.com

For service information, see page 15.

In our continuing effort to im-

prove the quality and perfor-

mance of our cooking products,

it may be necessary to make

changes to the appliance with-

out revising this guide.

Pages 1-3

Pages 4-6

Pages 7-9

Pages 10-12

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Page 15

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Page 32

To check if device is properly installed,

remove storage drawer and look un-

derneath range to make sure one of

the rear leveling legs is properly

engaged in the bracket slot. The anti-

tip device secures the rear leveling leg

to the floor when properly engaged.

You should check this anytime the

range has been moved.

General Instructions

To ensure proper and safe opera-

tion: Appliance must be properly in-

stalled and grounded by a qualified

technician. Do not attempt to adjust,

repair, service, or replace any part of

your appliance unless it is specifically

IF THE INFORMATION IN THIS

MANUAL IS NOT FOLLOWED

EXACTLY, A FIRE OR EXPLO-

SION MAY RESULT CAUSING

PROPERTY DAMAGE, PERSON-

AL INJURY OR DEATH.

➢ DO NOT STORE OR USE GASO-

LINE OR OTHER FLAMMABLE

VAPORS AND LIQUIDS IN THE

VICINITY OF THIS OR ANY

APPLIANCE.

➢ IF YOU SMELL GAS:

- Do not try to light any appli-

ance.

- Do not touch any electrical

switch.

- Do not use any phone in your

building.

- Immediately call your gas

supplier from a neighbor’s

phone. Follow the gas sup-

plier’s instructions.

- If you cannot reach your gas

supplier, call the fire depart-

ment.

➢ INSTALLATION AND SERVICE

MUST BE PERFORMED BY A

QUALIFIED INSTALLER, SERV-

ICE AGENCY OR THE GAS SUP-

PLIER.

WARNING:

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

Read and follow all instructions before

using this appliance to prevent the

potential risk of fire, electric shock, per-

sonal injury or damage to the appliance

as a result of improper usage of the appli-

ance. Use appliance only for its intended

purpose as described in this guide.

recommended in this guide. All other

servicing should be referred to a qual-

ified servicer. Have the installer show

you the location of the gas shut off

valve and how to shut it off in an

emergency.

Always disconnect power to appli-

ance before servicing.

To Prevent Fire

or Smoke Damage

Be sure all packing materials are re-

moved from the appliance before op-

erating it.

Keep area around appliance clear

and free from combustible materials,

gasoline, and other flammable vapors

and materials.

If appliance is installed near a win-

dow, proper precautions should be

taken to prevent curtains from blow-

ing over burners.

NEVER leave any items on the cook-

top. The hot air from the vent may

ignite flammable items and may in-

crease pressure in closed containers

which may cause them to burst.

Many aerosol-type spray cans are

EXPLOSIVE when exposed to heat

and may be highly flammable. Avoid

their use or storage near an appli-

ance.

Many plastics are vulnerable to heat.

Keep plastics away from parts of the

appliance that may become warm or

hot. Do not leave plastic items on the

cooktop as they may melt or soften if

left too close to the vent or a lighted

surface burner.

To eliminate the hazard of reaching

over hot surface burners, cabinet

storage should not be provided

➢ ALL RANGES

CAN TIP AND

CAUSE INJU-

RIES TO PER-

SONS

➢ INSTALL

ANTI-TIP DE-

VICE PACKED

WITH RANGE

➢ FOLLOW ALL

INSTALLA-

TION INSTRUCTIONS

WARNING: TO REDUCE RISK

OF TIPPING OF THE APPLI-

ANCE FROM ABNORMAL US-

AGE OR BY EXCESSIVE LOAD-

ING OF THE OVEN DOOR, THE

APPLIANCE MUST BE SE-

CURED BY A PROPERLY IN-

STALLED ANTI-TIP DEVICE.

WARNING:

directly above a unit. If storage is pro-

vided, it should be limited to items

which are used infrequently and which

are safely stored in an area subjected

to heat from an appliance. Tempera-

tures may be unsafe for some items,

such as volatile liquids, cleaners or

aerosol sprays.

In Case of Fire

Turn off appliance and ventilating

hood to avoid spreading the flame.

Extinguish flame then turn on hood to

remove smoke and odor.

• Cooktop: Smother fire or flame in a

pan with a lid or cookie sheet.

NEVER pick up or move a flaming

pan.

• Oven: Smother fire or flame by

closing the oven door.

Do not use water on grease fires. Use

baking soda, a dry chemical or foam-

type extinguisher to smother fire or

flame.

Child Safety

NEVER leave children alone or unsu-

pervised near the appliance when it is

in use or is still hot.

NEVER allow children to sit or stand

on any part of the appliance as they

could be injured or burned.

Children must be taught that the appli-

ance and utensils in it can be hot. Let

hot utensils cool in a safe place, out of

reach of small children. Children

should be taught that an appliance is

not a toy. Children should not be al-

lowed to play with controls or other

parts of the unit.

CAUTION: NEVER store items of in-

terest to children in cabinets above an

appliance or on backguard of a range.

Children climbing on the appliance

door to reach items could be serious-

ly injured.

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About Your Appliance

NEVER use appliance as a space

heater to heat or warm a room to pre-

vent potential hazard to the user and

damage to the appliance. Also, do not

use the cooktop or oven as a storage

area for food or cooking utensils.

Do not obstruct the flow of combustion

and ventilation air by blocking the

oven vent or air intakes. Restriction of

air flow to the burner prevents proper

performance and increases carbon

monoxide emission to unsafe levels.

Avoid touching oven vent area while

oven is on and for several minutes af-

ter oven is turned off. Some parts of

the vent and surrounding area

become hot enough to cause burns.

After oven is turned off, do not touch

the oven vent or surrounding areas

until they have had sufficient time to

cool.

Other potentially hot surfaces include

cooktop, areas facing the cooktop,

oven vent, surfaces near the vent

opening, oven door, areas around the

oven door and oven window.

WARNING: NEVER use appliance

door, or drawer, if equipped, as a step

stool or seat as this may result in pos-

sible tipping of the appliance, damage

to the appliance, and serious injuries.

Do not touch a hot oven light bulb with

a damp cloth as the bulb could break.

Should the bulb break, disconnect

power to the appliance before remov-

ing bulb to avoid electrical shock.

Cooking Safety

Always place a pan on a surface burn-

er before turning it on. Be sure you

know which knob controls which sur-

face burner. Make sure the correct

burner is turned on and that the burn-

er has ignited. When cooking is com-

pleted, turn burner off before remov-

ing pan to prevent exposure to burner

flame.

Always adjust surface burner flame so

that it does not extend beyond the bot-

tom edge of the pan. An excessive

flame is hazardous, wastes energy

and may damage the appliance, pan

or cabinets above the appliance.

NEVER leave a surface cooking oper-

ation unattended especially when us-

ing a high heat setting or when deep

fat frying. Boilovers cause smoking

and greasy spillovers may ignite.

Clean up greasy spills as soon as

possible. Do not use high heat for

extended cooking operations.

NEVER heat an unopened container

on the surface burner or in the oven.

Pressure build-up may cause contain-

er to burst resulting in serious person-

al injury or damage to the appliance.

Use dry, sturdy potholders. Damp pot-

holders may cause burns from steam.

Dishtowels or other substitutes should

never be used as potholders because

they can trail across hot surface burn-

ers and ignite or get caught on appli-

ance parts.

Always let quantities of hot fat used

for deep fat frying cool before attempt-

ing to move or handle.

Do not let cooking grease or other

flammable materials accumulate in or

near the appliance, hood or vent fan.

Clean hood frequently to prevent

grease from accumulating on hood or

filter. When flaming foods under the

hood turn the fan on.

NEVER wear garments made of flam-

mable material or loose fitting or long-

sleeved apparel while cooking. Cloth-

ing may ignite or catch utensil han-

dles.

Always place oven racks in the

desired positions while oven is cool.

Slide oven rack out to add or remove

food, using dry, sturdy potholders.

Always avoid reaching into the oven

to add or remove food. If a rack must

be moved while hot, use a dry

potholder. Always turn the oven off at

the end of cooking.

Use care when opening the oven

door. Let hot air or steam escape

before moving or replacing food.

PREPARED FOOD WARNING: Fol-

low food manufacturer’s instructions.

If a plastic frozen food container

and/or its cover distorts, warps, or is

otherwise damaged during cooking,

immediately discard the food and its

container. The food could be contami-

nated.

NEVER use aluminum foil to cover

oven racks or oven bottom. This could

result in risk of electric shock, fire, or

damage to the appliance. Use foil only

as directed in this guide.

Utensil Safety

Use pans with flat bottoms and han-

dles that are easily grasped and stay

cool. Avoid using unstable, warped,

easily tipped or loose-handled pans.

Also avoid using pans, especially

small pans, with heavy handles as

they could be unstable and easily tip.

Pans that are heavy to move when

filled with food may also be haz-

ardous.

Be sure utensil is large enough to

properly contain food and avoid

boilovers. Pan size is particularly

important in deep fat frying. Be sure

pan will accommodate the volume of

food that is to be added as well as the

bubble action of fat.

To minimize burns, ignition of flamma-

ble materials and spillage due to unin-

tentional contact with the utensil, do

not extend handles over adjacent sur-

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS, CONT.

face burners. Always turn pan handles

toward the side or back of the appli-

ance, not out into the room where they

are easily hit or reached by small chil-

dren.

Never let a pan boil dry as this could

damage the utensil and the appliance.

Follow the manufacturer’s directions

when using oven cooking bags.

Only certain types of glass, glass/ce-

ramic, ceramic or glazed utensils are

suitable for cooktop or oven usage

without breaking due to the sudden

change in temperature. Follow manu-

facturer’s instructions when using

glass.

This appliance has been tested for

safe performance using conventional

cookware. Do not use any devices or

accessories that are not specifically

recommended in this guide. Do not

use eyelid covers for the surface

units, stovetop grills, or add-on oven

convection systems. The use of devic-

es or accessories that are not

expressly recommended in this manu-

al can create serious safety hazards,

result in performance problems, and

reduce the life of the components of

the appliance.

Cleaning Safety

Turn off all controls and wait for appli-

ance parts to cool before touching or

cleaning them. Do not touch the burn-

er grates or surrounding areas until

they have had sufficient time to cool.

Clean appliance with caution. Use

care to avoid steam burns if a wet

sponge or cloth is used to wipe spills

on a hot surface. Some cleaners can

produce noxious fumes if applied to a

hot surface.

Important Safety

Notice and Warning

The California Safe Drinking Water

and Toxic Enforcement Act of 1986

(Proposition 65) requires the Gover-

nor of California to publish a list of

substances known to the State of Cal-

ifornia to cause cancer or reproduc-

tive harm, and requires businesses to

warn customers of potential expo-

sures to such substances.

Users of this appliance are hereby

warned that the burning of gas can re-

sult in low-level exposure to some of

the listed substances, including ben-

zene, formaldehyde and soot, due pri-

marily to the incomplete combustion

of natural gas or liquid petroleum (LP)

fuels. Properly adjusted burners will

minimize incomplete combustion. Ex-

posure to these substances can also

be minimized by properly venting the

burners to the outdoors.

IMPORTANT NOTICE REGARDING

PET BIRDS: Never keep pet birds in

the kitchen or in rooms where the

fumes from the kitchen could reach.

Birds have a very sensitive respiratory

system. Fumes released during an

oven self-cleaning cycle may be

harmful or fatal to birds. Fumes re-

leased due to overheated cooking oil,

fat, margarine and overheated non-

stick cookware may be equally harm-

ful.

Save These Instructions For Future Reference

SURFACE COOKING

TO SET THE CLOCK:

1.Press the Clock pad.

➢ A beep will sound when the

Clock pad is pressed.

2.Press or press and hold the More +

or Less - pad until the correct time

of day appears in the display.

➢Press to change the time in one

minute increments.

➢Press and hold to change the

time in 10 minute increments.

To recall the time of day when the

timer is displayed, press the Clock

pad.

TO SET THE TIMER:

The timer can be set from one minute

(0:01) up to 12 hours (12:00). The

timer does NOT control the oven.

1.Press the Timer pad.

➢ A beep will sound when the Tim-

er pad is pressed.

➢ 0:00 will appear in the display.

2.Press or press and hold the More +

or Less - pad until the correct time

appears in the display.

➢ Press to change the time in one-

minute increments.

➢ Press and hold to change the

time in 10 minute increments.

➢ Timer will start automatically after

a few seconds. The flashing

colon indicates that the timer is in

use.

➢ If the Clock pad is pressed, the

colon will continue to flash to indi-

cate the timer is in use.

3.A beep will sound at one minute

(0:01).

4.At the end of the timer operation,

0:00 will appear in the display and

three beeps will sound.

➢ One beep will sound every 10

seconds for 10 minutes or until

the timer operation is cancelled.

TO CANCEL THE TIMER:

Press the Timer pad and the current

time of day will reappear in the dis-

play.

NOTE: When 0:00 is displayed,

pressing either the Timer or Clock

pad will also cancel the timer opera-

tion.

Clock and Timer Control

NOTE: The display will flash when electrical power is first supplied to the appliance or if there has been a power failure.

SURFACE COOKING, CONT.

CAUTION:

➢ If flame should go out during a

cooking operation, turn the

burner off. If a strong gas odor

is detected, open a window

and wait five minutes before

relighting the burner.

➢ Be sure all surface controls are

set in the OFF position prior to

supplying gas to the range.

➢ Never touch cooktop until it

has cooled. Expect some parts

of the cooktop, especially

around the burners, to become

warm or hot during cooking.

Use potholders to protect your

hands.

Surface Controls

PILOTLESS IGNITION

Pilotless ignition eliminates the need for

a constant standing pilot light. Each

sealed burner has a spark ignitor. When

cleaning around the surface burner use

care. If cleaning cloth should catch the

ignitor, it could be damaged preventing

ignition.

If the surface burner does not light,

check if ignitor is broken, soiled or wet.

If clogged, clean the small port beneath

the ignitor using a straight pin or soft

bristle brush.

SUGGESTED HEAT

SETTINGS

The size and type of cookware will af-

fect the flame setting. For information

on cookware and other factors affecting

flame settings, refer to “Cooking Made

Simple”.

Setting Uses

Use to bring liquid to a boil,

or reach pressure in a pres-

sure cooker. Always reduce

setting to a lower heat when

liquids begin to boil or foods

begin to cook.

An intermediate flame size is

used to continue cooking.

Food will not cook any faster

when a higher flame setting

is used than needed to main-

tain a gentle boil. Water boils

at the same temperature

whether boiling gently or vig-

orously.

Use to simmer foods, keep

foods warm and melt choco-

late or butter.

SURFACE CONTROL

KNOBS

Use to turn on the surface burners. An

infinite choice of heat settings is avail-

able from LOW to HIGH. At the HIGH

setting a detent or notch may be felt.

The knobs can be set on or between any

of the settings.

Graphics near the knob identify which

burner the knob controls. For example,

this graphic shows the right rear

burner location.

PORTS

PORT BELOW IGNITOR

IGNITOR

CAP

SIMMER

POWER

BOOST

RIGHT

LOW

CAUTION:

➢ When lighting the surface burn-

ers, be sure all of the controls are

in the OFF position. Strike the

match first and hold it in position

before turning the knob to LIGHT.

SETTING THE CONTROLS

1. Place a pan on the burner grate.

➢ The burner flame may lift off or

appear separated from the port if

a pan is not placed on the grate.

2. Push in and turn the knob counter-

clockwise to the LIGHT setting.

➢ A clicking (spark) sound will be

heard and the burner will light.

(All ignitors will spark when any

surface burner knob is turned to

the LIGHT position.)

3. After the burner lights, turn the knob

to the desired flame size.

➢ The ignitor will continue to spark

until the knob is turned past the

LIGHT position.

OPERATING DURING

A POWER FAILURE

1. Hold a lighted match to the desired

surface burner head.

2. Push in and turn the control knob

slowly to LIGHT.

3. Adjust the flame to the desired level.

HIGH

Cooktop

TO PREVENT THE

COOKTOP FROM

DISCOLORING OR STAINING:

➢ Clean cooktop after each use.

➢ Wipe acidic or sugary spills as

soon as the cooktop has cooled

as these spills may discolor the

porcelain.

Unlike a range with

standard gas burn-

ers, this cooktop

does not lift-up nor

is it removable. Do

not attempt to lift

the cooktop for any reason.

SEALED BURNERS

The sealed burners of your range are

secured to the cooktop and are not de-

signed to be removed. Since the burn-

ers are sealed into the cooktop,

boilovers or spills will not seep under-

neath the cooktop. However, the burn-

ers should be cleaned after each use.

(See page 11 for cleaning directions.)

HIGH PERFORMANCE

BURNER (12,000 BTU*)

(Select Models)

This burner offers

higher speed cooking that can be used

to quickly bring water to a boil and for

large-quantity cooking.

* BTU ratings will vary when using LP

gas.

BURNER GRATES

The grates must be properly posi-

tioned before cooking. Improper in-

stallation of the grates may result in

chipping of the cooktop.

Do not operate the

burners without a pan

on the grate. The

grate’s porcelain fin-

ish may chip without a

pan to absorb the heat

from the burner flame.

Although the burner

grates are durable, they will gradually

lose their shine and/or discolor, due to

the high temperatures of the gas

flame.

NOTES:

➢ A properly adjusted burner with

clean ports will light within a few

seconds. If using natural gas the

flame will be blue with a deeper

blue inner cone.

If the burner flame is yellow or is

noisy the air/gas mixture may be

incorrect. Contact a service tech-

nician to adjust. (Adjustments are

not covered by the warranty.)

With LP gas, some yellow tips on

the flames are acceptable. This

is normal and adjustment is not

necessary.

➢ If the control knob is turned very

quickly from HIGH to LOW, the

flame may go out, particularly if

the burner is cold. If this occurs,

turn the knob to the Off position,

wait several seconds and relight

the burner.

➢ With some types of gas, you may

hear a “popping” sound when the

surface burner is turned off. This

is a normal operating sound of

the burner.

➢ The flame should be adjusted so

it does not extend beyond the

edge of the pan.

Baking And Roasting

PILOTLESS IGNITION

Your range is equipped with pilotless

ignition. With this type of ignition sys-

tem, the gas automatically shuts off

and the oven will not operate during

a power failure.

A lighted match will not light the

oven burner. No attempt should be

made to operate the oven during a

power failure.

OVEN COOKING

SETTING THE KNOB

CONTROL FOR BAKING

AND ROASTING

The OVEN TEMP

knob located on the

front of the range is

used to select and

maintain the oven

temperature.

Always turn this

knob just TO the desired temperature.

Do not turn to a higher temperature

and then back.

1. When cool, position rack in oven.

2. Push in and turn OVEN TEMP knob

to desired temperature. Allow 10-15

minutes for preheating.

3. Place food in center of oven.

4. Check food for doneness at mini-

mum time in recipe. Cook longer if

necessary.

5. Remove food from the oven and

turn the OVEN TEMP knob to OFF.

Oven Bottom

Protect oven bottom against spillovers,

especially acidic or sugary spills, as

they may discolor the porcelain enam-

el. Use the correct pan size to avoid

spillovers and boilovers. Never place

utensils or foil directly on the oven bot-

tom.

The oven bottom may be removed for

easier cleaning.

NOTES:

➢ You may find that the cooking

times and temperatures vary

slightly from your old oven. This

is normal. Every oven has its

own characteristics.

➢ During some extended oven

cooking operations, you may

hear a “popping” sound when

the oven burner cycles. This is

normal.

➢ See roasting chart in “Cooking

Made Simple” booklet for rec-

ommended roasting tempera-

tures and times and baking and

roasting tips.

TO REMOVE:

When cool, re-

move the oven

racks. Slide the

two catches,

located at each

rear corner of

the oven bot-

tom, toward the front of the oven.

Lift the rear edge of the oven bottom

slightly, then slide it back until the front

edge of the oven bottom clears the

oven front frame. Remove oven bottom

from oven.

TO REPLACE: Fit the front edge of the

oven bottom into the oven front frame.

Lower the rear of the oven bottom and

slide the two catches back to lock the

oven bottom in place.

Oven Vent

When the oven is in use, never

block the vent opening.

The oven vent is located at the base of

the backguard. When the oven is in

use, this area may become hot enough

to cause burns. Do not place plastics

near the vent opening as heat from the

vent could distort or melt the plastic.

Oven Light

Push the switch on the

control panel to turn the

oven light on and off.

Broiling

SETTING THE KNOB

CONTROL FOR BROILING

(Lower Compartment)

1. Place the broiler pan in the recom-

mended broiling compartment posi-

tion shown in the chart.

2. Turn OVEN TEMP knob to BROIL

or, for lower temperature broiling, to

450°F.

➢ Lower temperature broiling

avoids excessive browning of

longer cooking foods such as

poultry.

3. Follow the suggested times in the

broiling chart. Meat should be

turned once about halfway through

its cooking time.

4. Check the doneness by cutting a

slit in the meat near the center to

check the color.

5. After broiling, turn the OVEN TEMP

knob to OFF. Remove the broiler

pan from the broiler compartment.

For best results, use a broiling pan.

For additional broiling tips, refer to the

“Cooking Made Simple” booklet.

BROILING CHART

Lower Comp. Total

Type of Meat Doneness Broiling* Cook Time**

Hamburgers 3/4” thick Well Middle 14-18 min.

Beef Steaks 1” thick Medium Middle 14-20 min.

Well Middle 16-24 min.

Chicken Pieces Well Bottom LO Broil (450

)

30-45 min.

Fish Fillets 1/2” thick Flaky Middle 8-12 min.

Steaks 1” thick Flaky Middle 10-15 min.

Ham 1/2” thick Warm Middle 8-12 min.

Precooked Slice

Pork Chops 1” thick Well Middle 18-25 min.

*Upper is the top position; middle is the lower position; bottom is the bottom of the

broiler compartment (remove the rack).

**Broiling times are approximate and may vary depending on the meat.

RACK 5: (highest position):

Used for some two-rack cooking.

RACK 4: Used for most two-rack bak-

ing.

RACK 3: Used for most baked goods

on a cookie sheet or jelly roll pan,

layer cakes, fruit pies, or frozen

convenience foods.

RACK 2: Used for roasting small cuts

of meat, casseroles, baking loaves

of bread, bundt cakes, custard pies

or two-rack baking.

RACK 1: Used for roasting large cuts

of meat and poultry, frozen pies,

dessert souffles, angel food cake, or

two-rack baking.

ROASTING POSITION:

Used for roasting taller cuts of meat

or turkey. Place both oven racks,

one above the

other, on the

raised sides of

the oven bot-

tom.

MULTIPLE

RACK COOKING:

Two rack: Use rack positions 2 and

4, or 1 and 4.

NOTE: Never place pans directly on

the oven bottom.

Oven Racks

Your oven has two racks. They are de-

signed with a lock-stop edge.

TO REMOVE: Pull rack straight out

until it stops

at the lock-

stop posi-

tion; lift up

on the front

of the rack

and pull out.

TO REPLACE: Place rack on the rack

support in the oven; tilt the front end up

slightly; slide rack back until it clears

the lock-stop position; lower front and

slide back into the oven.

Do not cover an entire rack with alu-

minum foil or place foil on the oven

bottom. Baking results will be af-

fected and damage may occur to

the oven bottom.

RACK POSITIONS

HALF RACK

(Select Models)

TO INSTALL

IN OVEN:

1. Always

install half

rack when

oven is

cool.

2. To install, grasp top center of the

half rack. Align the side arm sup-

port between the top fourth and fifth

oven rack guides. Insert the two

tabs on the back frame of the half

rack into the slots on the upper left

rear of the oven wall.

3. Push firmly on the top surface of

the half rack until the tabs slide into

the slots and the half rack side arm

support rests on the fourth oven

rack guide.

4. Check for proper installation by

placing your hand on the top sur-

face of the half rack and pressing

down firmly.

TO REMOVE FROM THE OVEN:

When the oven is

cool, grasp the top

center of the half

rack and pull

upward until the

back tabs on the

rack slide out of the

oven back slots.

CAUTION:

➢ Do not attempt to change the

rack position when the oven is

hot.

NOTES:

➢ Do not use cookware that

extends beyond edge of rack.

➢ For best results, allow two inch-

es between the pan placed on

the rack and the oven side wall.

➢ When opening the oven door,

allow steam and hot air to

escape before reaching into the

oven to remove food.

➢ Use caution when removing

items from the half rack to avoid

burns.

➢ Carefully remove items from the

lower rack to avoid disturbing

the half rack.

➢ “HALFRACK” Accessory Kit is

available when not included with

range. Call 1-800-688-8408.

Tabs

Support

Front

OVEN COOKING, cont.

CAUTION:

➢ Be sure appliance is off and all

parts are cool before handling or

cleaning. This is to avoid damage

and possible burns.

➢ To prevent staining or discol-

oration, clean appliance after each

use.

➢ If a part is removed, be sure it is

correctly replaced.

CARE & CLEANING

BROILER PAN & INSERT

Never cover insert with aluminum foil

as this prevents the fat from draining to

the pan below.

➢ Place soapy cloth over insert and

pan; let soak to loosen soil.

➢ Wash in warm soapy water. Use

soap filled scouring pad to remove

stubborn soil.

➢ Broiler pan and insert can be

cleaned in dishwasher.

BURNER GRATES

➢ Wash grates with warm, soapy water

and a nonabrasive, plastic scrubbing

pad or in the dishwasher. For stub-

born soils, clean with a soap-filled,

nonabrasive pad or sponge and a

commercial Cooktop Cleaning

Creme. (Part #20000001.)**

➢ For burned on soils, remove grates,

place on newspapers and carefully

spray with commercial oven cleaner.

(Do not spray surrounding surfaces.)

Place in plastic bags for several

hours or overnight. Wearing rubber

gloves, remove from bags. Wash,

rinse, dry and replace on cooktop.

CLOCK AND CONTROL

PAD AREA

➢ Wipe with a damp cloth and dry.

➢ Glass cleaners may be used if

sprayed on a cloth first. DO NOT

spray directly on control pad and

display area.

CONTROL KNOBS

➢ Remove knobs in the OFF position

by pulling forward.

➢ Wash, rinse and dry. Do not use

abrasive cleaning agents as they

may scratch the finish.

➢ Turn on each burner to be sure the

knobs have been correctly re-

placed.

COOKTOP, BACKGUARD

& CONTROL KNOB AREA

Porcelain enamel is glass fused on

metal and may crack or chip with mis-

use. It is acid resistant, not acid proof.

All spillovers, especially acidic or sug-

ary spillovers, should be wiped up

immediately with a dry cloth.

➢ When cool, wash with soapy water,

rinse and dry.

➢ Never wipe off a warm or hot sur-

face with a damp cloth. This may

cause cracking or chipping.

➢ Never use oven cleaners, abrasive

or caustic cleaning agents on exte-

rior finish of range.

ENAMEL (PAINTED)

SIDE PANEL

BROILER COMPARTMENT

OVEN DOOR

DOOR HANDLES

➢ When cool, wash with warm soapy

water, rinse and dry. Never wipe a

warm or hot surface with a damp

cloth as this may damage the sur-

face and may cause a steam burn.

➢ For stubborn soil, use mildly abra-

sive cleaning agents such as bak-

ing soda paste or Bon Ami*. Do not

use abrasive cleaners such as

steel wool pads or oven cleaners.

These products will scratch or per-

manently damage the surface.

NOTE: Use dry towel or cloth to wipe

up spills, especially acidic or sugary

spills. Surface may discolor or dull if

soil is not immediately removed. This

is especially important for white sur-

faces.

GLASS

OVEN WINDOW

DOOR

(

SELECT MODELS

)

➢ Avoid using excessive amounts of

water which may seep under or

behind glass causing staining.

➢ Wash with soap and water. Rinse

with clear water and dry. Glass

cleaner can be used if sprayed on a

cloth first.

➢ Do not use abrasive materials such

as scouring pads, steel wool or

powdered cleaners as they will

scratch glass.

METAL FINISHES

TRIM PARTS

➢ Wash with soap and water, a glass

cleaner, or mild liquid detergent.

➢ To prevent scratching or dulling of

the finish, do not use mildly abra-

sive, abrasive, harsh or caustic

cleaners such as oven cleaners.

OVEN INTERIOR

➢ Clean frequently using mild abra-

sive and a plastic pad.

➢ Do not use metallic scouring pads

because they will scratch the sur-

face.

➢ When using commercial oven

cleaners follow the manufacturer’s

instructions.

➢ Wipe up acidic spills (tomato or

milk based foods) as soon as pos-

sible with soap and water. If the

spill is not wiped up, it may discolor

the porcelain.

NOTE: To make cleaning easier,

remove the oven door, if desired. (See

Maintenance section, page 11.)

* Brand names for cleaning products are registered trademarks of the respective manufacturers.

** To order direct, call 1-800-688-8408.

CAUTION:

OVEN RACKS

➢ Clean with soapy water.

➢ Remove stubborn soil with cleans-

ing powder or soap-filled scouring

pad. Rinse and dry.

PLASTIC FINISHES

TRIM

END CAPS

➢ When cool, clean with soap and

water, rinse and dry.

➢ Use a glass cleaner and a soft

cloth.

NOTE: Never use oven cleaners, abra-

sive or caustic liquid or powdered

cleansers on plastic finishes. These

cleaning agents will scratch or mar fin-

ish.

NOTE: To prevent staining or discolor-

ation, wipe up fat, grease or acid (to-

mato, lemon, vinegar, milk, fruit juice,

marinade) immediately with a dry pa-

per towel.

SEALED GAS BURNERS

➢ Allow burner to cool. Wash with

soapy water and a plastic scouring

pad. For stubborn soils, clean with

a soap-filled, nonabrasive pad.

➢ Clean gas ports, especially the port

below the ignitor, with a straight pin

or a soft bristle brush.

➢ Be careful not to get water into

burner ports.

➢ When cleaning, use care to prevent

damage to the ignitor. If the ignitor

is soiled, wet or damaged, the sur-

face burner will not light.

CAUTION:

MAINTENANCE

OVEN DOOR

TO REMOVE:

1. When cool,

open the

oven door

to the first

stop posi-

tion (opened about four inches).

2. Grasp door at each side. Do not

use the door handle to lift door.

3. Lift up evenly until door clears

hinge arms.

TO REPLACE:

1. Grasp door at each side.

2. Align slots in the door with the

hinge arms on the range.

3. Slide the door down onto the hinge

arms until the door is completely

seated on the hinges. Push down

on the top corners of the door to

➢ Do not place excessive weight

on or stand on an open oven

door. This could cause the

range to tip over, break the

door, or injure the user.

➢ Do not attempt to open or close

door or operate oven until door

is properly replaced.

➢ Never place fingers between

hinge and front oven frame.

Hinge arms are spring mount-

ed. If accidentally hit, the hinge

will slam shut against oven

frame and could injure your fin-

gers.

completely seat door on hinges.

Door should not appear crooked.

NOTE: The oven door on a new range

may feel “spongy” when it is closed.

This is normal and will decrease with

use.

OVEN LIGHT

➢ Disconnect power to range

before replacing light bulb.

➢ Use a dry potholder to prevent

possible harm to hands when

replacing bulb.

➢ Be sure bulb is cool before

touching bulb.

➢ Do not touch hot bulb with a

damp cloth as this may cause

the bulb to break.

TO REPLACE OVEN LIGHT BULB:

1. Remove light bulb.

2. Replace with a 40 watt appliance

bulb.

3. Reconnect power to range. Reset

clock.

OVEN WINDOW

(Select Models)

1. Do not use abrasive cleaning

agents such as steel wool scouring

pads or powdered cleansers as

they may scratch the glass.

2. Do not hit the glass with pots, pans,

furniture, toys or other objects.

3. Do not close the door until the oven

racks are in place.

Scratching, hitting, jarring or stressing

the glass may weaken its structure

causing an increased risk of breakage

at a later date.

CARE & CLEANING, CONT.

CAUTION:

TRICAL

CONNECTION

Appliances which require electrical

power are equipped with a three-

prong grounding plug which must be

plugged directly into a properly

grounded three-hole 120 volt electrical

outlet.

Always discon-

nect power to

appliance

before servicing.

The three-prong grounding plug

offers protection against shock haz-

ards. Do not cut or remove the third

grounding prong from the power

cord plug.

If an ungrounded, two-hole or other

type electrical outlet is encountered, it

is the personal responsibility of the

appliance owner to have the outlet

replaced with a properly grounded

three-hole electrical outlet.

LEVELING LEGS

➢ Be sure the anti-tip bracket se-

cures one of the rear leveling legs

to the floor to prevent the range

from accidentally tipping.

The range should be leveled when in-

stalled. If the range is not

level, turn the plastic lev-

eling legs, located at each

corner of the range, until

range is level.

ELEC-

REMOVAL OF

GAS APPLIANCE

Gas appliance connectors used to

connect this appliance to the gas sup-

ply are not designed for continuous

movement. Once installed, DO NOT

repeatedly move this gas appliance for

cleaning or to relocate. If this appli-

ance has to be moved and/or removed

for servicing, follow the procedure

described in the installation instruc-

tions. For information contact Maytag

Customer Service at 1-800-888-9900.

To prevent range from accidently tip-

ping, range must be secured to floor by

sliding the rear leveling leg into the

anti-tip bracket.

ANTI-TIP BRACKET

LEVELING LEG

ANTI-TIP BRACKET

LEVELING LEG

BAKING RESULTS DIFFER

FROM PREVIOUS OVEN.

➢ Temperatures often vary between

a new oven and an old one. As

ovens age, the oven temperature

often “drifts” and may become hot-

ter or cooler.

BAKING RESULTS ARE NOT

WHAT YOU EXPECTED.

➢ Check the oven temperature se-

lected. Make sure oven is pre-

heated when recipe or directions

recommend preheat.

➢ Check rack positions. See page 9.

➢ Use correct pan. Dark pans pro-

duce dark browning. Shiny pans

produce light browning. See

“Cooking Made Simple” booklet

for more information on bakeware.

➢ Check the use of foil in the oven.

Never use foil to cover an entire

oven rack. Place a small piece of

foil on the rack below the pan to

catch spillovers.

➢ Check pan placement. Stagger

pans when using two racks. Allow

1–2 inches between pans and

oven walls.

➢ Make sure the oven vent has not

been blocked. See page 7 for

location.

➢ Check to make sure range is level.

FOOD NOT BROILING

PROPERLY.

➢ Check oven setting. See page 8.

➢ Check rack positions. See page 9.

BEFORE YOU CALL FOR SERVICE

HECK T

HESE POINTS IF...

PART OR ALL OF APPLIANCE

DOES NOT WORK.

➢ Check to be sure plug is securely in-

serted into receptacle.

➢ Check or re-set circuit breaker.

Check or replace fuse.

➢ Check power supply.

➢ Check if surface and/or oven con-

trols have been properly set. See

pages 5 and 7.

SURFACE BURNER FAILS

TO LIGHT.

➢ Check to be sure unit is properly

connected to power supply.

➢ Check for a blown circuit fuse or a

tripped main circuit breaker.

➢ Check to be sure burner ports or ig-

nition ports are not clogged. See

page 5.

➢ Check to be sure ignitor is dry and

clicking. Burner will not light if ignitor

is damaged, soiled or wet. If ignitor

does not click, turn control knob Off.

THE FLAME IS UNEVEN.

➢ Burner ports may be clogged.

SURFACE BURNER FLAME

LIFTS OFF PORTS.

➢ Check to be sure a pan is sitting on

the grate above.

➢ Aluminum foil was incorrectly

used. Never line the broiler pan

insert with foil.

OVEN SMOKES EXCESSIVE-

LY DURING BROILING.

➢ Food too close to flame. See page

8 for more information.

➢ Broiler insert covered with alumi-

num foil.

➢ Excess fat not trimmed from meat

prior to broiling.

➢ A soiled broiler pan was used.

MOISTURE CONDENSATION

COLLECTS ON OVEN

WINDOW.

➢ This is normal when cooking food

high in moisture.

➢ Excessive moisture was used

when cleaning the window.

STRONG ODOR OR LIGHT

SMOKE OCCURS WHEN

OVEN IS TURNED ON.

➢ This is normal for a new range and

will disappear after a few uses.

Opening a window or turning on a

fan will help remove the smoke

and odor.

➢ Excessive food soils on the oven

bottom.

NOTES

MAYTAG

• 403 West Fourth Street North • P.O. Box 39 • Newton, Iowa 50208

If You Need Service

Full One Year Warranty - Parts and Labor

For one (1) year from the original retail pur-

chase date, any part which fails in normal

home use will be repaired or replaced free of

charge.

Limited Warranties - Parts Only

Second Year - After the first year from the

original purchase date, parts which fail in nor-

mal home use will be repaired or replaced

free of charge for the part itself, with the

owner paying all other costs, including labor,

mileage and transportation.

Third Through Fifth Year - From the original

purchase date, parts listed below which fail in

normal home use will be repaired or replaced

free of charge for the part itself, with the

owner paying all other costs, including labor,

mileage and transportation.

➢

Electronic Controls

Third Through Tenth Year - From the origi-

nal purchase date, parts listed below which

fail in normal home use will be repaired or re-

placed free of charge for the part itself, with

the owner paying all other costs, including

labor, mileage and transportation.

➢

Sealed Gas Burners

Canadian Residents

The above warranties only cover an appliance

installed in Canada that has been certified or

listed by appropriate test agencies for compli-

ance to a National Standard of Canada unless

the appliance was brought into Canada due to

transfer of residence from the United States to

Canada.

Limited Warranty Outside the United States

and Canada - Parts Only

For two (2) years from the date of original re-

tail purchase, any part which fails in normal

home use will be repaired or replaced free of

charge for the part itself, with the owner pay-

ing all other costs, including labor, mileage

and transportation.

The specific warranties expressed above are

the ONLY warranties provided by the manu-

facturer. These warranties give you specific

legal rights, and you may also have other

rights which vary from state to state.

What is Not Covered By These Warranties:

1. Conditions and damages resulting from any of the following:

a. Improper installation, delivery, or maintenance.

b. Any repair, modification, alteration, or adjustment not authorized by the

manufacturer or an authorized servicer.

c. Misuse, abuse, accidents, or unreasonable use.

d. Incorrect electric current, voltage, or supply.

e. Improper setting of any control.

2. Warranties are void if the original serial numbers have been removed, altered,

or cannot be readily determined.

3. Light bulbs.

4. Products purchased for commercial or industrial use.

5. The cost of service or service call to:

a. Correct installation errors.

b. Instruct the user on the proper use of the product.

c. Transport the appliance to the servicer.

6. Consequential or incidental damages sustained by any person as a result of

any breach of these warranties. Some states do not allow the exclusion or lim-

itation of consequential or incidental damages, so the above exclusion may

not apply.

❚ Call the dealer from whom your appliance was purchased or call Maytag

Appliances Sales Company, Maytag Customer Assistance at 1-800-688-

9900, USA to locate an authorized servicer.

❚ Be sure to retain proof of purchase to verify warranty status. Refer to WAR-

RANTY for further information on owner’s responsibilities for warranty ser-

vice.

❚ If the dealer or service company cannot resolve the problem, write to Maytag

Appliances Sales Company, Attn: CAIR

Center, P.O. Box 2370, Cleveland,

TN 37320-2370, or call 1-800-688-9900 U.S.A. or 1-800-688-2002 Canada.

U.S. customers using TTY for deaf, hearing impaired or speech impaired, call

1-800-688-2080.

NOTE: When writing or calling about a service problem, please include the

following information:

a. Your name, address and telephone number;

b. Model number and serial number;

c. Name and address of your dealer or servicer;

d. A clear description of the problem you are having;

e. Proof of purchase (sales receipt).

❚ User’s guides, service manuals and parts information are available from

Maytag Appliances Sales Company, Maytag Customer Assistance.

Maytag Range Warranty

Form No. A/01/01 Part No. 8113P291-60 h t t p : / / w w w . m a y t a g . c o m 7400???? Litho U.S.A .

CUISINIÈRE À GAZ WT-TOD

Installateur: Remettre ce manuel au

propriétaire.

Consommateur: Lire le manuel;

conserver le manuel pour consulta-

tion ultérieure. Conserver la facture

d’achat ou le chèque encaissé

comme preuve de l’achat.

Numéro de modèle

–– –– –– –– –– –– –– ––

Numéro de série

–– –– –– –– –– –– –– ––

Date d’achat

_______________________________

Si vous avez des questions,

téléphonez au:

1-800-688-2002 Canada

(lundi au vendredi, de 8 h à

20 h HNE)

Internet: http://www.maytag.com

Pour obtenir des renseigne-

ments sur le service, consultez

la page 31.

Nous nous efforçons de toujours

améliorer la qualité et le rende-

ment de nos produits de cuis-

son. En conséquence, il se peut

que nous modifions l’appareil

sans réviser le présent guide.

Pages 17-20

Pages 21-23

Pages 24-26

Pages 27-29

Page 30

Page 31

Page 32

SI LES DIRECTIVES DONNÉES

DANS LE PRÉSENT GUIDE NE

SONT PAS RESPECTÉES À LA

LETTRE, IL Y A RISQUE D’IN-

CENDIE OU D’EXPLOSION POU-

VANT CAUSER DES DOM-

MAGES, DES BLESSURES ET

MÊME LA MORT.

➢ NE PAS RANGER NI UTILIS-

ER DE GAZ OU AUTRE

MATIÈRE INFLAMMABLE À

PROXIMITÉ DE CET

APPAREIL OU DE TOUT

AUTRE APPAREIL.

➢ QUE FAIRE SI L’ON SENT

UNE ODEUR DE GAZ:

• Ne mettre aucun appareil en

marche.

• Ne pas toucher à un inter-

rupteur électrique.

• N’utiliser aucun téléphone

de l’immeuble.

• Se rendre chez un voisin et

téléphoner immédiatement

à la compagnie de gaz.

Suivre les directives don-

nées par le préposé de la

compagnie de gaz.

• S’il est impossible de join-

dre la compagnie de gaz,

téléphoner au service des

incendies.

➢ L’INSTALLATION ET LES

RÉPARATIONS DOIVENT

ÊTRE CONFIÉES À UN

INSTALLATEUR COMPÉ-

TENT, À UNE ENTREPRISE

DE SERVICE OU À LA COM-

PAGNIE DE GAZ.

MISE EN GARDE:

Instructions de sécurité importantes

Lire toutes les instructions avant d’u-

tiliser cet appareil; observer toutes les

instructions pour éliminer les risques

d’incendie, choc électrique, dommages

matériels et corporels que pourrait sus-

citer une utilisation incorrecte de l’ap-

pareil. Utiliser l’appareil uniquement pour

les fonctions prévues, décrites dans ce

guide.

➢ TOUTE

CUISINIÈRE

PEUT BAS-

CULER ET

PROVO-

QUER DES

BLESSURES.

➢ INSTALLER

LA BRIDE

ANTIBASCU-

LEMENT

FOURNIE

AVEC CETTE CUISINIÈRE.

➢ RESPECTER LES INSTRUC-

TIONS D’INSTALLATION.

AVERTISSEMENT: POUR

RÉDUIRE LE RISQUE DE BAS-

CULEMENT DE L’APPAREIL À

L’OCCASION D’UNE UTILISA-

TION ANORMALE OU D’UN

CHARGEMENT EXCESSIF DE

LA PORTE DU FOUR, IL FAUT

QUE LA BRIDE ANTIBASCULE-

MENT SOIT CONVENABLE-

MENT INSTALLÉE.

MISE EN GARDE:

Pour déterminer si la bride antibascule-

ment est convenablement installée sous

la cuisinière, enlever le tiroir de remisage

et regarder en dessous de la cuisinière

pour vérifier si l’un des pieds arrière de

réglage de l’aplomb est bien engagé

dans la fente de la bride. Lorsque la

cuisinière est convenablement calée, la

bride antibasculement immobilise le pied

arrière contre le sol. Vérifier la parfaite

immobilisation de la cuisinière par la

bride après chaque déplacement de la

cuisinière.

Instructions Générales

Pour une utilisation adéquate et en

sécurité, il faut que l’appareil soit con-

venablement installé par un technicien

qualifié, et relié à la terre. Ne pas essay-

er de faire des réglages, des réparations,

de l’entretien ou de remplacer une pièce

quelconque de l’appareil à moins que

cela ne soit spécifiquement recom-

mandé dans ce guide. Tout autre entre-

tien doit être exécuté par un préposé

qualifié au service après-vente. De-

mander à l’installateur de montrer où se

trouve le robinet d’arrêt de gaz et com-

ment le fermer en cas d’urgence.

Toujours débrancher l’appareil avant d’y

faire de l’entretien.

Pour éviter un

incendie ou des

dommages de fumée

S’assurer que tous les matériaux de con-

ditionnement sont retirés de l’appareil

avant de le mettre en marche.

Garder les matériaux combustibles,

l’essence et autres matières et vapeurs

inflammables bien éloignés de l’appareil.

Si l’appareil est installé près d’une

fenêtre, des précautions appropriées

doivent être prises pour éviter que le

vent entraîne les rideaux au-dessus des

brûleurs.

NE JAMAIS laisser des articles sur la

surface de cuisson. L’air chaud de

l’évent peut les enflammer et mettre

également sous pression des con-

tenants fermés qui pourraient alors

exploser.

De nombreux flacons d’aérosol peuvent

EXPLOSER lorsqu’on les expose à la

chaleur, et ils peuvent contenir un produit

très inflammable. Éviter d’utiliser ou

remiser un flacon d’aérosol à proximité

de l’appareil.

De nombreux articles en plastique peu-

vent être détériorés par la chaleur.

Conserver les articles en plastique à dis-

tance des composants de l’appareil sus-

ceptibles de devenir tièdes ou chauds.

Ne pas laisser des articles en plastique

sur la surface de cuisson; un article en

plastique trop proche de l’évent du four

ou d’un brûleur allumé pourrait s’amollir

ou fondre.

Pour éliminer le besoin d’atteindre

quelque chose par-dessus les brûleurs

de la surface de cuisson, il est préférable

qu’il n’y ait aucune armoire de cuisine

directement au-dessus de l’appareil. S’il

y a une armoire, on ne devrait y remiser

que des articles peu fréquemment util-

isés et capables de résister à la chaleur

émise par l’appareil. La température

pourrait être excessive pour certains arti-

cles, comme liquides volatils, produits de

nettoyage ou flacons d’aérosol.

En cas d’incendie

Interrompre le fonctionnement de l’ap-

pareil et de la hotte de ventilation pour

minimiser le risque d’extension des

flammes. Éteindre les flammes, puis

mettre la hotte en marche pour évacuer

la fumée et l’air vicié.

• Surface de cuisson: Utiliser un cou-

vercle ou une plaque à biscuits pour

étouffer les flammes d’un feu qui se

déclare dans un ustensile de cuisine.

• NE JAMAIS saisir ou déplacer un

ustensile de cuisine enflammé.

• Four: Fermer la porte du four pour

étouffer les flammes.

Ne pas projeter de l’eau sur un feu de

graisse. Utiliser du bicarbonate de sodi-

um, ou un extincteur à mousse ou à pro-

duit chimique sec pour éteindre les

flammes.

Sécurité pour les

enfants

NE JAMAIS laisser des enfants seuls ou

sans supervision lorsque l’appareil est

en service ou chaud.

NE JAMAIS laisser un enfant s’asseoir

ou se tenir sur une partie quelconque de

l’appareil. Il pourrait se blesser ou se

brûler.

Il est important d’enseigner aux enfants

que la cuisinière et les ustensiles placés

dessus ou dedans peuvent être chauds.

Laisser refroidir les ustensiles en un lieu

sûr, hors d’atteinte des enfants. Il est

important d’enseigner aux enfants qu’un

appareil ménager n’est pas un jouet, et

qu’ils ne doivent toucher aucune com-

mande ou autre composant de l’appareil.

MISE EN GARDE: NE JAMAIS remiser

sur le dosseret d’une cuisinière ou dans

une armoire au-dessus des articles aux-

quels les enfants peuvent s’intéresser.

Un enfant tentant de grimper sur la porte

de l’appareil pour atteindre un objet

pourrait subir de graves blessures.

Familiarisation

avec l’appariel

NE JAMAIS utiliser la cuisinière comme

source de chaleur pour le chauffage de

la pièce, pour éviter tout risque de dom-

mages corporels et de détérioration de

l’appareil. Ne pas remiser des aliments

ou ustensiles de cuisine sur la surface de

cuisson ou dans le four.

Ne pas obstruer la circulation de l’air de

combustion et de ventilation au niveau

de l’évent du four ou des entrées d’air.

Une déficience de l’alimentation en air

des brûleurs dégrade la performance et

augmente jusqu’à un niveau dangereux

la concentration de monoxyde de car-

bone dans les gaz de combustion.

Éviter de toucher le voisinage de l’évent

du four lorsque le four est utilisé et pen-

dant plusieurs minutes après l’arrêt du

four. Certains composants de l’évent et

la zone voisine peuvent devenir suff-

isamment chauds pour provoquer des

brûlures. Après l’arrêt du four, ne pas

toucher l’évent du four ou la zone voisine

avant que ces composants aient pu se

refroidir suffisamment.

Autres surfaces potentiellement

chaudes: surface de cuisson, zones

faisant face à la surface de cuisson,

évent du four, zones voisines de l’évent,

porte du four et zones voisines de la

porte et du hublot.

AVERTISSEMENT: NE JAMAIS utiliser

la porte du four ou le tiroir (le cas

échéant) comme tabouret/siège/

escabeau; ceci pourrait faire basculer

l’appareil et entraîner dommages

matériels et corporels sérieux.

Ne pas toucher l’ampoule chaude du

four avec un linge humide; le choc ther-

mique pourrait la briser. En cas de bris

de l’ampoule, débrancher l’appareil de la

source d’électricité avant d’enlever l’am-

poule, pour éviter un choc électrique.

Cuisson et sécurité

Placer toujours un ustensile sur un

brûleur de surface avant de l’allumer.

Veiller à bien connaître la correspon-

dance entre les boutons de commande

et les brûleurs. Veiller à allumer le

brûleur correct et vérifier que le brûleur

s’allume effectivement. À la fin de la péri-

ode de cuisson, éteindre le brûleur avant

de retirer l’ustensile, pour éviter une ex-

position aux flammes du brûleur.

Conserver ces instructions pour consultation ultérieure

Veiller à toujours ajuster correctement la

taille des flammes pour qu’elles ne

dépassent pas sur la périphérie de

l’ustensile. Des flammes de trop grande

taille sur un brûleur sont dangereuses,

elles suscitent un gaspillage d’énergie et

elles peuvent faire subir des dommages

à l’ustensile, à l’appareil ou à l’armoire

située au-dessus.

NE JAMAIS laisser un brûleur de sur-

face allumé sans surveillance, partic-

ulièrement avec une puissance de

chauffage élevée ou lors d’une opération

de friture. Un débordement pourrait

provoquer la formation de fumée et des

produits gras pourraient s’enflammer.

Éliminer dès que possible les produits

gras renversés. Ne pas utiliser une puis-

sance de chauffage élevée pendant une

période prolongée.

NE JAMAIS faire chauffer un récipient

non ouvert dans le four ou sur un brûleur

de surface; l’accumulation de pression

dans le récipient pourrait provoquer son

éclatement et de graves dommages

matériels ou corporels.

Utiliser des maniques robustes et sèch-

es. Des maniques humides peuvent

provoquer la formation de vapeur

brûlante. Ne jamais utiliser un torchon à

vaisselle ou autre article textile à la place

de maniques; un tel article pourrait traîn-

er sur un brûleur et s’enflammer, ou

accrocher un ustensile ou un composant

de l’appareil.

Laisser toujours refroidir un récipient

d’huile de friture chaude avant de tenter

de le déplacer et le manipuler.

Ne pas laisser la graisse de cuisson ou

autre matériau inflammable s’accumuler

dans ou près de l’appareil, de la hotte ou

du ventilateur de l’évent. Nettoyer

fréquemment la hotte pour empêcher

toute accumulation sur la hotte elle-

même ou sur le filtre. Lors du flambage

d’aliments sous la hotte, arrêter le venti-

lateur.

bles et peuvent facilement basculer. Un

ustensile lourd lorsqu’il est rempli peut

également être dangereux lors des ma-

nipulations.

Veiller à utiliser un ustensile de taille suff-

isante pour que le contenu ne risque pas

de déborder. Ceci est particulièrement

important pour un ustensile rempli

d’huile de friture. Vérifier que la taille de

l’ustensile est suffisante pour qu’il puisse

recevoir les produits alimentaires à cuire,

et absorber l’augmentation de volume

suscitée par l’ébullition de la graisse.

Pour minimiser les risques de brûlure,

d’inflammation de matières et de ren-

versement par contact non intentionnel

avec un ustensile, ne pas orienter la

poignée d’un ustensile vers un brûleur

adjacent; orienter toujours la poignée

d’un ustensile vers le côté ou l’arrière de

l’appareil; ne pas laisser non plus la

poignée d’un ustensile déborder à l’a-

vant de l’appareil, où un jeune enfant

pourrait facilement la saisir.

Veiller à ne jamais laisser le contenu liq-

uide d’un ustensile s’évaporer complète-

ment; l’ustensile et l’appareil pourraient

subir des dommages.

Appliquer les instructions du fabricant

lors de l’emploi d’un sachet pour cuisson

au four.

Seuls certains matériaux de verre, vit-

rocéramique, céramique, ou certains

ustensiles vitrifiés/émaillés peuvent être

utilisés sur la surface de cuisson ou dans

le four sans risque de bris sous l’effet du

choc thermique. Observer les instruc-

tions du fabricant lors de l’utilisation d’un

ustensile de verre.

La sécurité de fonctionnement de cet

appareil a été testée à l’aide d’ustensiles

de cuisine conventionnels. Ne pas utilis-

er un ustensile ou accessoire qui n’est

pas spécifiquement recommandé dans

ce guide. Ne pas utiliser de couvre-

brûleur, gril placé sur la surface de cuis-

son ou système de convection addition-

NE JAMAIS porter lors de l’utilisation de

l’appareil des vêtements faits d’un

matériau inflammable, ou amples, ou à

longues manches. De tels vêtements

peuvent s’enflammer ou accrocher la

poignée d’un ustensile.

Placer toujours les grilles à la position

appropriée dans le four lorsque le four

est froid. Faire coulisser la grille vers

l’extérieur avant d’ajouter ou enlever un

plat; utiliser pour cela une manique

robuste et sèche. Éviter d’introduire la

main dans le four pour y placer ou retirer

un plat. S’il est nécessaire de déplacer

une grille lorsqu’elle est chaude, utiliser

une manique sèche. Veiller à toujours

arrêter le four à la fin d’une période de

cuisson.

Ouvrir toujours la porte du four très

prudemment. Laisser l’air chaud ou la

vapeur s’échapper avant de retirer/intro-

duire un plat.

AVERTISSEMENT: Mets préparés :

Respecter les instructions du fabricant.

Si le contenant ou le couvercle en plas-

tique d’un mets surgelé se déforme ou

est endommagé durant la cuisson, jeter

immédiatement le récipient et son con-

tenu. Les aliments pourraient être conta-

minés.

NE JAMAIS garnir le fond du four ou une

grille du four avec de la feuille d’alumini-

um. Ceci pourrait susciter un risque de

choc électrique ou d’incendie, ou une

autre détérioration de l’appareil. Utiliser

de la feuille d’aluminium uniquement

selon les instructions de ce guide.

Ustensils et sécurité

Utiliser des ustensiles à fond plat com-

portant une poignée qu’on peut facile-

ment saisir et qui reste froide. Éviter d’u-

tiliser un ustensile instable ou déformé,

qui pourrait facilement basculer, ou dont

la poignée est mal fixée. Éviter égale-

ment d’utiliser des ustensiles de petite

taille comportant une poignée lourde;

ces ustensiles sont généralement insta-

Instructions de sécurité importantes, suite

Conserver ces instructions pour consultation ultérieure

nel. L’utilisation d’un dispositif ou acces-

soire qui n’est pas expressément recom-

mandé dans ce guide peut dégrader la

sécurité de l’appareil ou sa performance,

ou réduire la longévité des composants.

Nettoyage et sécurité

Éteindre tous les brûleurs et attendre le

refroidissement de tous les composants

avant de les toucher ou d’entreprendre le

nettoyage. Ne pas toucher la grille d’un

brûleur ou la zone voisine avant que ces

composants aient pu refroidir suffisam-

ment.

Exercer une grande prudence lors du

nettoyage de l’appareil. Travailler

prudemment pour éviter des brûlures par

la vapeur en cas d’utilisation d’un chiffon

ou d’une éponge humide lors de l’élimi-

nation d’un produit renversé sur une sur-

face chaude. Certains produits de net-

toyage peuvent générer des vapeurs

nocives lorsqu’on les applique sur une

surface chaude.

la combustion incomplète, veiller à ce

que les brûleurs soient parfaitement

réglés. Pour minimiser l’exposition à ces

substances, veiller à bien évacuer les

gaz de combustion à l’extérieur.

AVIS IMPORTANT - OISEAUX FAMI-

LIERS: Les oiseaux ont un système res-

piratoire très sensible. Ne pas garder un

oiseau familier dans la cuisine ou dans

une pièce où il pourrait être exposé aux

fumées. Les fumées émises durant une

opération d’autonettoyage peuvent être

dangereuses ou mortelles pour un

oiseau, de même que les fumées émises

lors du chauffage excessif de graisse,

huile, margarine, par exemple dans un

ustensile à garnissage anti-adhésion.

Avertissement et

avis import ant

pour la sécurité

La loi californienne «Safe Drinking Water

and Toxic Enforcement Act» de 1986

(proposition 65) stipule la publication par

le gouverneur de la Californie d’une liste

des substances que l’état de Californie

considère comme cancérigènes ou dan-

gereuses pour le système reproducteur,

et impose aux entreprises commerciales

l’obligation de signaler à leurs clients les

risques d’exposition à de telles sub-

stances.

Nous informons les utilisateurs de cet

appareil qu’ils peuvent être exposés à

une faible concentration de certaines

substances figurant dans la liste men-

tionnée ci-dessus, dont benzène,

formaldéhyde et suie, du fait de la com-

bustion incomplète du gaz naturel ou du

gaz de pétrole liquéfié. Pour minimiser

Cuisson Sur Èlèments

RÉGLAGE DE L’HORLOGE:

1. Appuyer sur la touche Clock

(Horloge).

➢ Lors de la pression sur la touche

Clock (Horloge), un signal sonore

est émis.

2. Appuyer ou appuyer/maintenir la

pression sur la touche More+ (Plus+)

ou Less- (Moins-) pour faire appa-

raître l’heure correcte sur l’afficheur.

➢ Appuyer brièvement pour faire

changer l’affichage par intervalles

d’une minute.

➢ Appuyer/maintenir la pression pour

faire changer l’affichage par inter-

valles de 10 minutes.

Pour faire apparaître l’heure lorsque le

décompte de la minuterie est affiché,

appuyer sur la touche Clock (Horloge).

RÉGLAGE DE LA MINUTERIE:

On peut programmer la minuterie pour

une période de décompte de une

minute (0:01) à 12 heures (12:00). La

minuterie NE commande PAS le four.

1. Appuyer sur la touche Timer

(Minuterie).

➢ Lors de la pression sur la touche

Timer (Minuterie), un signal sonore

est émis.

➢ On voit apparaître 0:00 sur l’af-

ficheur.

2. Appuyer ou appuyer/maintenir la

pression sur la touche More+ (Plus+)

ou Less- (Moins-) pour faire appa-

raître la durée du décompte sur l’af-

ficheur.

➢ Appuyer brièvement pour faire

changer l’affichage par intervalles

d’une minute.

➢ Appuyer/maintenir la pression pour

faire changer l’affichage par inter-

valles de 10 minutes.

➢ Le décompte de la minuterie

débute automatiquement après

quelques secondes. Le clignote-

ment du deux-points indique que la

minuterie fonctionne.

➢ Si on appuie sur la touche Clock

(Horloge), le deux-points continue

à clignoter, ce qui indique que la

minuterie fonctionne.

3. Un signal sonore est émis après une

minute (0:01).

4. À la fin de la période de décompte, on

voit réapparaître 0:00 sur l’afficheur et

trois signaux sonores sont émis.

➢ Un signal sonore est émis à inter-

valles de 10 secondes pendant 10

minutes ou jusqu’à l’annulation de

la programmation de la minuterie.

ANNULATION DE LA PROGRAM-

MATION DE LA MINUTERIE:

Appuyer sur la touche Timer

(Minuterie); l’heure correcte réapparaît

sur l’afficheur.

REMARQUE: Lorsque l’afficheur

présente 0:00, il suffit également d’ap-

puyer sur la touche Timer (Minuterie) ou

Clock (Horloge) pour commander l’an-

nulation de la programmation de la

minuterie.

Horloge et minuterie

REMARQUE: Lors de la mise sous tension initiale ou après une interruption de l’alimentation électrique, l’afficheur clignote.

MISES EN GARDE:

➢ Si un brûleur s’éteint durant une

opération de cuisson, fermer l’ar-

rivée de gaz au brûleur. Si une

forte odeur de gaz est percepti-

ble, ouvrir une fenêtre et attendre

cinq minutes avant d’allumer de

nouveau le brûleur.

➢ Avant d’ouvrir l’arrivée de gaz à la

cuisinière, vérifier que chaque

bouton de commande est à la

position OFF (ARRÊT).

➢ NE JAMAIS toucher la surface de

cuisson avant qu’elle se soit com-

plètement refroidie. Certaines

zones de la surface, particulière-

ment au voisinage des brûleurs,

peuvent devenir très chaudes

durant une cuisson. Utiliser des

maniques.

Organes de commande

de la table de cuisson

ALLUMAGE SANS

FLAMME DE VEILLE

Le système d’allumage sans flamme de

veille rend inutile l’alimentation perma-

nente d’une flamme de veille. Chaque

brûleur de la table de cuisson est doté

d’un allumeur à étincelles. Procéder

avec prudence lors du nettoyage au

voisinage d’un brûleur de la table de

cuisson. Si le chiffon utilisé accrochait le

dispositif d’allumage il pourrait le détéri-

orer, ce qui empêcherait ensuite l’al-

lumage du brûleur.

Si un brûleur de la table de cuisson ne

s’allume pas, déterminer si l’allumeur

est brisé, souillé ou mouillé. Le cas

échéant, déboucher avec une aiguille

ou une broche rectiligne l’orifice situé

juste au-dessous de l’allumeur.

BOUTONS DE

COMMANDE DE LA

TABLE DE CUISSON

On utilise ces boutons pour commander

l’allumage des brûleurs. On peut régler

chaque bouton à toute position entre les

positions extrêmes LOW (MIN.) et HIGH

(MAX.). On peut percevoir une détente

de calage à la position HIGH (MAX.).

On peut choisir toute position de

réglage entre les deux positions

extrêmes.

Un graphisme près de chaque bouton

identifie le brûleur de la table de cuisson

commandé par le bouton. Par

exemple, le graphique identifie

le brûleur arrière/droit.

RÉGLAGE DES

COMMANDES

1. Placer un ustensile sur la grille du

brûleur.

➢ Si aucun ustensile n’est placé sur

la grille, les petites flammes peu-

vent sembler s’écarter du brûleur.

2. Enfoncer/faire tourner dans le sens

antihoraire le bouton de commande

jusqu’à la position LIGHT

(Allumage).

➢On peut percevoir le cliquetis corre-

spondant à la production des étin-

celles, et le brûleur s’allume. [Les

quatre allumeurs produisent des

étincelles lorsqu’on place le

bouton de l’un des brûleurs à la

position LIGHT (Allumage).]

3. Après l’allumage du brûleur, régler le

bouton à position correspondant à la

puissance de chauffage désirée

(taille des flammes).

➢ L’allumeur continue à produire des

étincelles aussi longtemps que le

bouton reste à la position LIGHT

(Allumage).

RÉGLAGES SUGGÉRÉS

La puissance de chauffage à employer

dépend du type et de la taille de l’ustensile

utilisé. On trouve dans la brochure «La

cuisson simplifiée» de l’information sur

les ustensiles et autres facteurs affectant

le réglage de la puissance de chauffage.

Réglages Utilisations

Pour porter un liquide à ébulli-

tion ou atteindre la bonne

pression dans un autocuiseur.

Réduire ensuite la puissance

de chauffage après le début

de l’ébullition ou de la cuisson

des aliments.

Une puissance de chauffage

intermédiaire est utilisée pour

la poursuite de la cuisson. Les

aliments ne cuisent pas plus

rapidement si on utilise une

puissance de chauffage plus

élevée que nécessaire pour le

maintien d’une douce ébulli-

tion. L’eau bout toujours à la

même température, que

l’ébullition soit tranquille ou

vigoureuse.

Pour le mijotage ou le main-

tien de la température d’un

mets, ou pour la fusion de

chocolat ou beurre.

PORTS

PORT BELOW IGNITOR

IGNITOR

CAP

SIMMER

POWER

BOOST

RIGHT

ORIFICES

ORIFICE SONS L’ALLUMEUR

TÉTE DU

BRÚLEUR

ALLUMEUR

HIGH

(MAX.)

LOW

(MIN.)

BRÛLEURS SCELLÉS

Les brûleurs scellés de la cuisinière sont

fixés sur la table de cuisson; ils ne sont

pas conçus pour être enlevés. Comme

les brûleurs sont scellés dans la table de

cuisson, un produit qui déborde d’un

ustensile ne s’infiltrera pas sur sous la

table de cuisson. On devrait cependant

nettoyer les brûleurs après chaque utili-

sation (voir les instructions de nettoyage

à la page 28).

BRÛLEUR DE HAUTE

PERFORMANCE

12 000 BTU*

(Certains Modéles)

Pour une cuisinière

dotée d’un brûleur à

haute vitesse, celui-ci est placé à la

position avant/droit. On peut utiliser ce

brûleur de haute puissance pour faire

bouillir rapidement de l’eau ou cuire une

grande quantité d’aliments.

* La puissance thermique des brûleurs

est différente lors de l’alimentation au

gaz de pétrole liquéfié.

GRILLES DE BRÛLEUR

Avant une opération de cuisson, vérifier

que la grille est correctement placée.

Une grille de brûleur incorrectement

installée peut écailler l’émail de la table

de cuisson.

Ne pas faire fonction-

ner un brûleur sans

qu’un ustensile soit

placé sur la grille.

L’émail de la grille peut

s’écailler s’il n’y a

aucun ustensile capa-

ble d’absorber la

chaleur émise par le

brûleur.

Même si les grilles de brûleur sont très

durables, elles perdront progressive-

ment leur lustre et changeront de

couleur, du fait des températures

élevées auxquelles les brûleurs les

exposent.

Table de cuisson

POUR ÉVITER LA FORMATION DE

TACHES OU UN CHANGEMENT DE

COULEUR DE LA TABLE DE CUIS-

SON:

➢ Nettoyer la table de cuisson après

chaque utilisation.

➢ Enlever les résidus renversés de

produits acides ou sucrés dès que

la table de cuisson a refroidi; ces

produits renversés peuvent faire

changer la couleur de l’émail.

À la différence d’une cuisinière dotée de

brûleurs à gaz standard, la table de cuis-

son de cette cuisinière n’est pas amovi-

ble ou soulevable. Ne

pas tenter de

soulever la table de

cuisson, quelle

qu’en serait la rai-

son.

REMARQUES:

➢ Un brûleur convenablement réglé

et dont les orifices sont propres

s’allume en quelques secondes.

Lors de l’alimentation au gaz

naturel les flammes sont bleues,

avec un cône interne bleu intense.

Si les flammes d’un brûleur sont

jaunes ou si la combustion est

bruyante, le ratio air/gaz peut être

incorrect. Demander à un techni-

cien d’effectuer le réglage. (La

garantie ne couvre pas ce

réglage.)

Lors de l’alimentation au gaz de

pétrole liquéfié, il est acceptable

que l’extrémité des flammes soit

jaune. Ceci est normal; aucun

réglage n’est nécessaire.

➢ Avec certains types de gaz, on

peut percevoir un petit bruit d’ex-

plosion lors de l’extinction d’un

brûleur de la table de cuisson.

Ceci est normal.

➢ Si on fait passer rapidement le

bouton de commande de la posi-

tion HIGH (MAX.) à la position

LOW (MIN.), les flammes peuvent

s’éteindre, particulièrement si le

brûleur est froid. Si ceci se produit,

placer le bouton de commande à

la position OFF (ARRÊT) et atten-

dre quelques secondes avant d’al-

lumer de nouveau le brûleur.

➢ Ajuster la puissance de chauffage

de telle manière que les flammes

ne débordent pas à la périphérie

de l’ustensile.

MISES EN GARDE:

➢ Avant d’allumer un brûleur de la

table de cuisson, vérifier que tous

les boutons de commande sont à

la position OFF (ARRÊT).

Approcher l’allumette enflammée

du brûleur avant de faire tourner le

bouton jusqu’à la position LIGHT

(Allumage).

UTILISATION DURANT UNE

PANNE D’ÉLECTRICITÉ

1. Approcher une allumette enflammée

du brûleur à utiliser.

2. Enfoncer/faire tourner lentement le

bouton de commande jusqu’à la posi-

tion LIGHT (Allumage).

3. Ajuster les flammes à la taille désirée.

Cuisson Sur Èlèments

, suite

Cuisson au four

et rôtissage

ALLUMAGE SANS

FLAMME DE VEILLE

La cuisinière est dotée d’un système

d’allumage sans flamme de veille. Ce

système ferme automatiquement l’ar-

rivée de gaz et empêche tout fonction-

nement du four lors d’une interrup-

tion de l’alimentation électrique.

Il ne sera pas possible d’allumer le

brûleur du four avec une allumette. Ne

pas tenter de faire fonctionner le four

lors d’une interruption de l’alimenta-

tion électrique.

RÉGLAGE DU BOUTON

DE COMMANDE POUR

CUISSON AU

Cuisson au four

REMARQUES:

➢ Chaque four a ses propres carac-

téristiques, et il est possible que

les températures et les temps de

cuission soient légèrement dif-

férents de ceux de l’ancien four.

Ceci est normal.

➢ Durant une cuisson au four pro-

longée, on peut percevoir un petit

bruit d’explosion par intermit-

tence (extinction du brûleur).

Ceci est normal.

➢ Pour les températures de cuisson

recommandées et temps de cuis-

son au four et rôtissage, voir le

tableau de rôtissage dans la

brochure «La Cuisine Simplifiée».

FOUR/RÔTISSAGE

Le bouton OVEN TEMP (Température

four) qu’on trouve à l’avant de la cuisin-

ière permet de sél-ectionner et maintenir

la température du

four. On doit tou-

jours faire tourner ce

bouton exactement

JUSQU’À la position

de la température

désirée. Ne pas

faire tourner le bou-

ton au-delà de la position désirée pour le

faire tourner ensuite vers le sens

inverse.

1. Lorsque le four est froid, placer la grille

à la position adéquate dans le four.

2. Enfoncer/faire tourner le bouton

OVEN TEMP (Température four),

jusqu’à la position correspondant à la

température désirée. Laisser le four

préchauffer pendant 10 à 15 minutes.

3. Placer le plat au centre du four.

4. À l’expiration du temps de cuisson

minimum indiqué dans la recette, éval-

uer le degré de cuisson. Poursuivre la

cuisson si c’est nécessaire.

5. Retirer le mets du four et ramener le

bouton OVEN TEMP (Température

four) à la position OFF (Arrêt).

Fond du four

Protéger le fond du four, particulièrement

contre les produits acides ou sucrés qui

pourraient être renversés; ces produits

font changer la couleur de l’émail.

Utiliser un ustensile de taille appropriée

pour éviter renversement ou déborde-

ment.

On peut enlever la plaque du fond du

four; ceci facilite le nettoyage.

DÉPOSE: Après le refroidissement du

four, retirer les grilles du four. Faire

coulisser vers l’avant du four les deux

pitons situés dans les angles arrière du

fond du four.

Soulever le bord

arrière de la

plaque du fond

du four, puis

faire glisser la

plaque vers l’ar-

rière pour

dégager le bord avant du châssis avant.

Retirer la plaque du fond du four.

RÉINSTALLATION: Engager le bord

avant de la plaque du fond du four dans

le châssis avant du four. Abaisser l’ar-

rière le la plaque et faire coulisser les

deux pitons vers l’arrière pour immobilis-

er la plaque en place.

Évent du four

Ne jamais obstruer l’évent du four

durant l’utilisation du four.

L’évent est situé à la base du dosseret.

Lorsque le four est utilisé, la zone de

l’évent peut être chaude au toucher. Ne

pas placer un article en plastique à prox-

imité de l’évent; la chaleur pourrait

déformer ou faire fondre l’article de plas-

tique.

Lampe du four

Poussez le commutateur sur le panneau

de commande pour tourner

la lumière de four marche-

arrét.

Cuisson au gril

RÉGLAGE DES

COMMANDES POUR

LA CUISSON AU GRIL

(Compartiment Inférieur)

1. Placer la lèchefrite à la position

recommandée (voir le tableau) dans

le compartiment de cuisson au gril.

2. Placer le bouton OVEN TEMP

(Température four) à la position

BROIL (Gril) ou à la position (232° C)

450°F pour une cuisson au gril à

basse température.

➢ Utiliser la température plus basse

pour la cuisson au gril pour éviter

un brunissage excessif ou pour un

mets nécessitant une longue cuis-

son (par exemple volaille).

3. Utiliser les temps de cuisson sug-

gérés dans le tableau. Retourner les

pièces de viande vers le milieu de la

période de cuisson.

4. Contrôler le degré de cuisson: inciser

la pièce de viande près du centre pour

en observer la couleur.

5. À la fin de la période de cuisson,

ramener le bouton OVEN TEMP

(Température four) à la position OFF

(Arrêt). Retirer la lèchefrite du com-

partiment de cuisson au gril.

Pour obtenir les meilleurs résultats,

utiliser un ustensile conçu pour la cuis-

son au gril. On trouve d’autres conseils

concernant la cuisson au gril dans la

brochure «La cuisine simplifiée».

TABLEAU DE CUISSON AU GRIL

Position Dans le Temps de

Degré de Compartiment Cuisson Total

Type de Viande Cuisson Inferieur* (Minutes)**

Boeuf Haché -- steakettes,

épaisseur 2 cm (3/4 po) Bien cuit Moyen 14-18 min.

Steaks -- Cuison moyenne Moyen 14-20 mn

épaisseur 2,5 cm (1 po) Bien cuit Moyen 16-24 mn

Poulet -- en morceaux Bien cuit Fond LO Broil (450° F)

30-45 mn

Poisson --

Filets, épaisseur

1,3 cm (1/2 po) La chair se détache Moyen 8-12 mn

Darnes, épaisseur

2,5 cm (1 po) La chair se détache Moyen 10-15 mn

Jambon --

Precuit - tranche de

1,3 cm (1/2 po) Tiède Moyen 8-12 mn

Côtelettes de porc

épaisseur 2,5 cm (1 po) Bien cuit Moyen 18-25 mn

* Haut = position supérieure; moyen = position intermédiaire; fond = le fond du compartiment

de cuisson au gril (enlever la grille).

** Temps de cuisson approximatifs, variables selon les caractéristiques de chaque pièce de

viande.

Cuisson au four, suite

Grilles du four

Le four est doté de deux grilles; ces

grilles comportent un dispositif de

calage.

EXTRACTION: Tirer la grille en ligne

droite jusqu’à ce qu’elle s’arrête à la

position de

calage.

Soulever la

grille à l’a-

vant pour

pouvoir l’ex-

traire.

RÉINSTALLATION: Placer la grille sur

les supports dans le four; soulever

légèrement l’avant; faire glisser la grille

vers l’arrière au-delà de la position de

calage; abaisser la grille pour qu’elle

prenne appui sur les supports dans le

four.

Ne pas recouvrir la totalité d’une grille

avec de la feuille d’aluminium, ni gar-

nir le fond du four avec de la feuille

d’aluminium. Ceci modifierait les

résultats de cuisson au four, et le fond

du four pourrait subir des dommages.

POSITIONS DES GRILLES

POSITION N° 5: (la plus élevée):

Pour certaines cuissons sur deux

grilles.

POSITION N° 4:

Pour la plupart des cuissons sur deux

grilles.

REMARQUES:

➢ Ne pas utiliser un ustensile qui

dépasserait du bord de la demi-

grille.

➢ Pour obtenir les meilleurs résultats,

laisser un espace libre de 5 cm (2

po) entre l’ustensile placé sur la

demi-grille et la paroi du four.

➢ Lors de l’ouverture de la porte du

four, avant d’introduire la main dans

le four pour introduire ou enlever un

plat, laisser la vapeur et l’air chaud

s’échapper.

➢ Agir prudemment pour retirer un

article placé sur la demi-grille, pour

éviter des brûlures.

➢ Enlever prudemment les articles

placés sur la grille inférieure, pour

ne pas perturber la demi-grille.

➢ L’accessoire “HALFRACK” demi-

grille) disponible alors que ne pas

inclus avec four. Appel 1-800-688-

2002.

DEMI-GRILLE

(Certains modèles)

INSTALLATION DANS LE FOUR:

1. Installer

toujours la

demi-grille

lorsque le

four est

froid.

2. Saisir la

demi-grille par le centre, en haut.

Aligner la patte de support latérale

entre les supports de grille des qua-

trième et cinquième niveaux. Insérer

les deux onglets de l’arrière de la

demi-grille dans les fentes de la paroi

arrière du four — en haut/à gauche.

3. Pousser fermement sur la surface

supérieure de la demi-grille pour faire

entrer les onglets dans les fentes et

pour placer la patte de support

latérale sur le support de grille du

quatrième niveau.

4. Vérifier que l’installation est correcte

— placer la main sur la surface

supérieure de la demi-grille et appuy-

er fermement.

DÉPOSE DE LA DEMI-GRILLE:

Lorsque le four est froid, saisir la demi-

grille au centre/en

haut et tirer vers le

haut pour faire sortir

les onglets des

fentes de la paroi

arrière du four.

POSITION N° 3:

Pour la plupart des cuissons de pâtis-

series sur une tôle à biscuits –

gâteaux à étages, tartes aux fruits,

mets surgelés.

POSITION N° 2:

Pour rôtissage de pièces de viande,

mets en sauce, cuisson de pain,

gâteau léger en couronne (baba) ou

entremets, ou cuisson sur deux

grilles.

POSITION N° 1:

Pour le rôtissage d’une grosse pièce

de viande ou volaille, tartes

surgelées, soufflés ou gâteaux des

anges, ou cuisson sur deux grilles.

POSITION POUR RÔTISSAGE:

Utiliser cette position pour la cuisson

d’un gros rôti ou d’une dinde. Placer

les deux grilles

du four l’une

sur l’autre, en

appui sur les

supports

latéraux du

fond du four.

CUISSON SUR PLUSIEURS GRILLES:

Deux grilles: Placer les grilles aux

positions 2 et 4 ou 1 et 4.

REMARQUE: Ne jamais placer le plat

directement sur le fond du four.

MISE EN GARDE:

➢ Ne pas tenter de changer la posi-

tion des grilles lorsque le four est

chaud.

Onglets

Patte de

Support

Avant

MISE EN GARDE:

➢ Avant toute manipulation ou opéra-

tion de nettoyage, vérifier que le four

est arrêté et que tous les composants

sont froids, afin d’éviter des dom-

mages ou des brûlures.

➢ Pour éviter la formation de taches ou

un changement de couleur, nettoyer

l’appareil après chaque utilisation.

➢ Après tout démontage de com-

posants, veiller à effectuer un remon-

tage correct.

Entretien et nettoyage

LÈCHEFRITE ET

SA GRILLE

Ne jamais garnir la grille de lèchefrite

avec de la feuille d’aluminium, car ceci

empêcherait la graisse de s’écouler au-

dessous.

➢ Recouvrir la lèchefrite et sa grille

d’un torchon savonneux; laisser

tremper pour détacher les résidus.

➢ Laver avec de l’eau savonneuse

tiède. Utiliser un tampon à récurer

savonneux pour éliminer les souil-

lures tenaces.

➢ On peut placer les deux com-

posants de la lèchefrite dans un

lave-vaisselle.

GRILLES DE BRÛLEUR

➢ Laver les grilles avec de l’eau

savonneuse tiède et un tampon à

récurer de plastique non abrasif.

Pour les souillures tenaces, nettoyer

avec une éponge ou un tampon non

abrasif savonneux et la crème pour

nettoyage des tables de cuisson

(produit n° 20000001)**.

➢ Pour les résidus alimentaires car-

bonisés, enlever les grilles pour les

placer sur du papier-journal, et pul-

vériser prudemment un produit com-

mercial de nettoyage de four (ne

pas projeter le produit sur la surface

environnante). Placer les grilles

dans un sachet de plastique pen-

dant plusieurs heures ou pendant

➢ Ne jamais utiliser sur la finition

extérieure de la cuisinière un produit

de nettoyage de four ou un produit

de nettoyage abrasif ou caustique.

ÉMAIL PEINTES

PANNEAUX LATÉRAUX

, COMPARTIMENT

DU GRILL

, PORTE DU FOUR ET POIGNEÉS

DE PORTE

➢ Après le refroidissement, laver avec

de l’eau savonneuse/rincer et faire

sécher. Ne jamais essuyer une sur-

face tiède ou chaude avec un linge

humide; la surface pourrait subir des

dommages, et la formation de

vapeur pourrait provoquer des

brûlures.

➢ Pour les souillures tenaces, utiliser

un produit de nettoyage moyen-

nement abrasif comme Bon Ami* ou

un mélange de bicarbonate de sodi-

um et eau. Ne pas utiliser un produit

de nettoyage abrasif caustique ou

agressif comme un produit de net-

toyage de four ou un tamponde

laine d’acier; ces produits feraient

subir des dommages permanents à

la surface (rayures).

REMARQUE: Utiliser un essuie-tout ou

un linge sec pour enlever les résidus de

renversement de produits acides ou

sucrés. Si ces résidus ne sont pas

enlevés immédiatement, la surface peut

subir un changement de couleur ou une

autre dégradation. Ceci est particulière-

ment important pour une surface

blanche.

VERRE

HUBLOT ET PORTE DU FOUR

(CERTAINS MODÈLES)

➢ Éviter d’utiliser une quantité exces-

sive d’eau, susceptible de s’infiltrer

derrière la plaque de verre et de for-

mer des taches.

➢ Laver avec eau et savon. Rincer

avec de l’eau propre et faire sécher.

On peut utiliser un produit de net-

toyage du verre, pulvérisé d’abord

sur un chiffon.

➢ Ne pas utiliser un produit de nettoy-

age abrasif comme tampon à récur-

une nuit. Porter des gants de

caoutchouc et retirer les grilles du

sachet. Laver/rincer/faire sécher et

réinstaller les grilles sur la table de

cuisson.

ZONE DE LA CONSOLE

DE COMMANDE

➢ Essuyer avec un linge humide, puis

faire sécher.

➢ On peut utiliser un produit de net-

toyage du verre, pulvérisé d’abord

sur un chiffon. NE PAS projeter le

produit directement sur les

touches horloge de commande

ou sur l’afficheur.

BOUTONS DE COMMANDE

➢ Placer chaque bouton à la position

OFF (ARRÊT), et retirer chaque

bouton (tirer).

➢ Laver/rincer/faire sécher. Ne pas

utiliser un agent de nettoyage

abrasif susceptible de rayer la fini-

tion.

➢ Faire fonctionner brièvement

chaque brûleur pour vérifier que le

bouton a été correctement réinstal-

lé.

DOSSERET, TABLE DE

CUISSON, ET ZONE DES

BOUTONS DE COMMANDE

L’émail est un matériau à base de verre

fondu sur le métal, qui peut se fissurer

ou s’écailler. La couche d’émail possède

une certaine résistance aux composés

acides, qui n’est pas illimitée. On doit

éliminer immédiatement tout résidu de

renversement un linge sec, particulière-

ment les composés acides ou sucrés.

➢ Sur une surface froide, laver avec

de l’eau savonneuse, puis rincer et

sécher.

➢ Ne jamais essuyer une surface tiède

ou chaude avec un linge humide;

ceci pourrait provoquer fissuration

ou écaillage.

er, laine d’acier ou produit de net-

toyage en poudre. Ces produits

feraient subir des dommages au

verre.

FINITION MÉTALLIQUE

PIÈCES DE GARNITURE

➢ Laver avec eau et savon, un produit

de nettoyage du verre, ou un produit

liquide à pulvériser.

➢ Pour éviter de former des rayures

ou de dégrader la finition, ne pas

utiliser un produit de nettoyage

abrasif ou peu abrasif, ou un produit

de nettoyage agressif ou caustique

comme un composé de nettoyage

de four.

INTÉRIEUR DU FOUR

➢ Nettoyer fréquemment avec un tam-

pon de plastique et un produit de

nettoyage moyennement abrasif.

➢ Ne pas utiliser un tampon à récurer

métallique, qui formerait des

rayures sur la surface.

➢ Lors de l’emploi d’un produit com-

mercial de nettoyage de four, appli-

quer les instructions du fabricant.

➢ Éliminer dès que possible les pro-

duits acides renversés (produits à

base de lait ou de tomate) avec eau

et savon; ces produits peuvent faire

changer la couleur de l’émail lors

d’un contact prolongé.

REMARQUE: Pour faciliter le nettoyage,

on peut enlever la porte du four. (voir la

section Entretien.)

GRILLES DU FOUR

➢ Nettoyer avec de l’eau savonneuse.

➢ Éliminer les souillures tenaces avec

une poudre de nettoyage ou un tam-

pon à récurer savonneux. Rincer et

faire sécher.

Entretien

LAMPE DU FOUR

REMPLACEMENT DE LA LAMPE DU

FOUR:

1. Enlever l’ampoule.

2. Installer une ampoule de 40 watts

pour appareil ménager.

3. Rétablir l’alimentation de la cuisinière.

Régler de nouveau l’horloge.

DÉPLACEMENT D’UN

APPAREIL À GAZ

Les raccords des appareils à gaz, util-

isés pour raccorder cet appareil à l’ali-

mentation de gaz, ne sont pas prévus

pour un mouvement continu. Une fois

l’appareil installé, il ne faut pas le déplac-

er de façon répétée pour le nettoyer ou

le changer de place. Si cet appareil doit

être déménagé ou déplacé pour être

réparé, suivre la technique décrite dans

les instructions d’installation. Pour le

service à la clientèle de Maytag de con-

tact de l’information à 1-800-888-2002.

Pour empêcher la cuisinière de basculer

accidentellement, il faut la fixer au sol en

coulissant le pied arrière de réglage de

l’aplomb dans le support antibascule-

ment.

ARTICLES À FINITION

DE PLASTIQUE

GARNITURE DU DOSSERET ET EMBOUTS

➢ Après le refroidissement, nettoyer

avec de l’eau savonneuse, rincer et

faire sécher.

➢ Utiliser un produit de nettoyage du

verre et un linge doux.

REMARQUE: Ne jamais utiliser sur les

finitions de plastique un produit de net-

toyage en poudre ou un produit de net-

toyage abrasif ou caustique, ou un pro-

duit de nettoyage de four; ces produits

détérioreraient la finition.

REMARQUE: Pour éviter la formation de

taches ou un changement de couleur,

enlever immédiatement avec un chiffon

ou un essuie-tout de papier sec tout pro-

duit renversé contenant de la graisse ou

des composants acides (tomate, citron,

vinaigre, lait, jus de fruit, marinade).

BRÛLEURS À GAZ

SCELLÉS

➢ Laisser le brûleur refroider. Les laver

à l’eau savonneuse et avec un tam-

pon récureur en plastique. Pour les

taches rebelles, nettoyer avec un

tampon non abrasif, rempli de savon

ou avec une éponge.

➢ Nettoyer les orifices, surtout le orifice

ci-dessus l’allumeur, de gaz avec une

épingle droit ou brosse à soies l’al-

lumeur.

➢ Faire attention de ne pas laisser

pénétrer de l’eau dans les orifices de

brûleur.

➢ Lors du nettoyage, user de prudence

pour éviter d’endommager l’allumeur.

Si ce dernier est sali, mouillé ou

endommagé, le brûleur ne s’allumera

pas.

* Les noms de marque mentionnés sont des marques de commerce déposées de leurs propriétaires respectifs.

** Pour commander directement, composer le 1-800-688-2002.

MISE EN GARDE:

➢ Débrancher la cuisinière du

réseau électrique avant de rem-

placer l’ampoule.

➢ Utiliser une manique sèche pour

protéger les mains lors du rem-

placement de l’ampoule.

➢ Ne pas toucher l’ampoule avant

qu’elle se soit refroidie.

➢ Ne pas toucher l’ampoule

chaude avec un linge humide; le

choc thermique pourrait la briser.

PORTE DU FOUR

DÉPOSE DE LA PORTE:

1. Après le refroidissement du four, ouvrir

la porte — position de cuisson au gril

(porte entrou-

verte d’envi-

ron 10 cm [4

pouces]).

2. Saisir la porte

de chaque

côté. Ne pas

utiliser la poignée de porte pour la

soulever.

3. Soulever uniformément pour dégager

la porte des charnières.

RÉINSTALLATION:

1. Saisir la porte de chaque côté.

2. Aligner les fentes avec les bras de

charnière sur la cuisinière.

3. Faire descendre la porte pour la posi-

tionner correctement sur les

charnières. Pousser sur les angles

supérieurs de la porte pour l’enfoncer

complètement sur les charnières. Il

faut que la porte soit parfaitement

d’aplomb.

REMARQUE: On peut percevoir une

certaine «élasticité» lors de la ferme-

ture de la porte du four d’une

cuisinière neuve; ceci est normal; cet

effet disparaît progressivement.

HUBLOT DU FOUR

(Certains modèles)

1. Ne pas utiliser de produits abrsifs

come tampons à récurer, laine d’aci-

er ou produit de nettoyage en poudre

qui risqueraient de rayer le verre.

2. Ne pas heurter le hublot de verre

avec un ustensile, un article de

mobilier, un jouet, etc.

3. Ne pas fermer la porte du four avant

que les grilles soient en place dans le

four.

Toute dégradation du hublot de verre –

rayure, choc, tension, etc. – peut affaiblir

sa structure et augmenter le risque de

bris à une date ultérieure.

PIEDS DE RÉGLAGE DE

L’APLOMB

Il faut que la cuisinière soit installée

d’aplomb. Pour ajuster l’aplomb, faire

tourner les pieds de

réglage en plastique dans

les angles de la cuisinière.

RACCORDEMENT

ÉLECTRIQUE

Les appareils

nécessitant une

alimentation

électrique com-

portent une

fiche à trois

broches mise à

la terre qui doit être branchée directe-

ment dans une prise de 120 volts à trois

cavités et correctement mise à la terre.

Toujours débrancher l’appareil avant d’y

faire de l’entretien.

La fiche à trois broches mise à la terre

fournit une protection contre les

décharges électriques. Ne pas couper

ni enlever la broche de terre du cor-

don d’alimentation.

Si la prise ne comporte que deux cavités,

n’est pas mise à la terre ou n’est pas

appropriée, le propriétaire de l’appareil

a la responsabilité de faire remplacer

la prise par une prise à trois cavités

correctement mise à la terre.

MISE EN GARDE:

➢ Vérifier que la bride antibascule-

ment agrippe convenablement

l’un des pieds arrière de réglage

de l’aplomb, pour que la

cuisinière ne puisse basculer

accidentellement.

ANTI-TIP BRACKET

LEVELING LEG

BRIDE

ANTI-BASCULEMENT

PIED DE RÉGLAGE

DE L’APLOMB

MISE EN GARDE:

➢ Ne pas grimper sur la porte du

four ouverte, ou lui imposer une

charge excessive. Ceci pourrait

faire basculer la cuisinière,

entraîner le bris de la porte ou

des blessures pour la personne

concernée.

➢ Ne pas tenter d’ouvrir ou fermer

la porte ou d’utiliser le four avant

que la porte ait été convenable-

ment réinstallée.

➢ Ne jamais placer les doigts entre

la charnière et le cadre avant du

four. Les bras de charnière sont

montés sur ressort. Une

charnière pourrait se refermer

brutalement contre le cadre du

four et provoquer de sérieuses

blessures.

Entretien et nettoyage

, suite

RÉSULTATS DE CUISSON AU

FOUR DIFFÉRENTS DE CEUX

PRODUITS PAR LE FOUR

ANTÉRIEUR.

➢ Le réglage de température varie

souvent entre un four neuf et le

four qu’il remplace. On observe

souvent une dérive du réglage de

température d’un four à mesure

qu’il vieillit; il peut devenir plus

chaud ou moins chaud.

RÉSULTATS DE CUISSON AU

FOUR DIFFÉRENTS DES

ATTENTES.

➢ Contrôler la température sélection-

née pour la cuisson. Veiller à

préchauffer le four si ceci est

demandé dans la recette.

➢ Contrôler la position des grilles.

Voir page 26.

➢ Utiliser un ustensile correct. Un

ustensile de teinte sombre produit

un brunissage plus intense; un

ustensile de teinte claire produit un

brunissage moins intense. Pour

d’autre information au sujet des

ustensiles de cuisson au four, con-

sulter la brochure « La Cuisine

Simplifiée ».

➢ De la feuille d’aluminium a peut-

être été utilisée dans le four. Ne

jamais recouvrir une grille com-

plètement avec de la feuille d’alu-

minium. Placer un petit morceau de

feuille d’aluminium sur la grille au-

dessous de l’ustensile pour

récupérer tout renversement.

➢ Déterminer la position du plat dans

le four. Lors d’une cuisson sur deux

grilles, décaler les plats sur les

grilles. Laisser un espace libre de

2,5 cm à 5 cm (1 à 2 pouces)

entre chaque plat et les parois du

four.

➢ Veiller à ne pas obstruer l’évent du

four. Voir la position de l’évent à la

page 24.

➢ Contrôler le bon aplomb de la

cuisinière.

Avant d’appeler

Vérifier certains points

dans les cas suivants:

NON-FONCTIONNEMENT

DE L’APPAREIL – TOTAL

OU PARTIEL

➢ Vérifier que la fiche de branchement

est correctement insérée dans la

prise de courant.

➢ Inspecter/réarmer le disjoncteur.

Inspecter/remplacer les fusibles.

➢ Contrôler la source d’alimentation

électrique.

➢ Vérifier si les commandes du four ou

de la table de cuisson ont été bien

réglées. Voir pages 22 et 24.

UN BRÛLEUR DE LA TABLE DE

CUISSON NE S’ALLUME PAS.

➢ Vérifier que l’appareil est correcte-

ment branché sur une prise de cou-

rant.

➢ Inspecter le fusible ou le disjoncteur.

➢ Déterminer s’il y a une obstruction

des orifices du brûleur ou de l’orifice

situé directement sous l’allumeur.

Voir page 22.

➢ Vérifier que l’allumeur est sec et qu’il

émet des étincelles. Le brûleur ne

peut s’allumer si l’allumeur est

endommagé, souillé ou mouillé. Si

l’allumeur ne génère pas d’étincelles,

ramener le bouton de commande à la

position Off (Arrêt).

FLAMMES NON UNIFORMES.

➢ Orifices du brûleur obstrués.

SÉPARATION ENTRE LES

FLAMMES ET LE BRÛLEUR.

➢ Veiller à placer correctement l’usten-

sile sur la grille du brûleur.

CUISSON AU GRIL

DÉFICIENTE.

➢ Contrôler le réglage du four. Voir

page 25.

➢ Contrôler la position des grilles.

Voir page 26.

➢ Utilisation incorrecte de feuille d’a-

luminium. Ne jamais garnir la grille

de lèchefrite avec de la feuille d’a-

luminium.

GÉNÉRATION EXCESSIVE

DE FUMÉE DURANT LA

CUISSON AU GRIL.

➢ Aliments trop proches des flammes

du brûleur. Pour d’autres informa-

tions, voir la page 26.

➢ Grille de lèchefrite garnie de feuille

d’aluminium.

➢ L’excès de graisse n’a pas été

enlevé de la pièce de viande avant

la cuisson au gril.

➢ Utilisation d’une lèchefrite souillée.

CONDENSATION D’HUMIDITÉ

SUR LE HUBLOT.

➢ Ceci est normal durant la cuisson

d’aliments contenant beaucoup

d’eau.

➢ Utilisation excessive d’humidité

lors du nettoyage du hublot.

ÉMISSION D’UNE FORTE

ODEUR OU D’UN PEU DE

FUMÉE LORS DE LA MISE

EN MARCHE DU FOUR.

➢ Ceci est normal pour une cuisinière

neuve; cet effet cesse après

quelques utilisations. Pour éliminer

la fumée et l’odeur, ouvrir une

fenêtre ou faire fonctionner un ven-

tilateur.

➢ Quantité excessive de résidus ali-

mentaires sur le fond du four.

Si l’intervention d’un dépanneur est nécessaire

Garantie complète d’une année – Pièces et main-

d’oeuvre

Durant une période d’un (1) an à compter de la date

de l’achat initial, toute pièce subissant une défaillance

dans les conditions normales d’usage ménager sera

réparée/remplacée gratuitement.

Garantie limitée - pièces seulement

Deuxième année - Après la première année suivant

la date de l’achat initial, toute pièce qui se révélerait

être défectueuse dans des conditions normales

d’usage ménager sera réparée ou remplacée gratu-

itement (pièce seulement); le propriétaire devra

assumer tous les autres frais, y compris les frais de

main-d’oeuvre, de déplacement et de transport.

De la troisième à la cinquième année à compter de

la date de l’achat initial au détail, les pièces de la liste

ci-dessous subissant une défaillance dans des condi-

tions normales d’usage ménager seront réparées ou

remplacées gratuitement (pièces seulement); le pro-

priétaire devra assumer tous les autres frais, y com-

pris les frais de main-d’oeuvre, de déplacement et de

transport.

• Commandes électroniques

De la troisième à la dixième année à compter de la

date de l’achat initial au détail, les pièces de la liste ci-

dessous subissant une défaillance dans des condi-

tions normales d’usage ménager seront réparées ou

remplacées gratuitement (pièces seulement); le pro-

priétaire devra assumer tous les autres frais, y com-

pris les frais de main-d’oeuvre, de déplacement et de

transport.

• Brûleurs à gaz scellés

Résidents Canadiens

Les garanties ci-dessus couvrent un appareil installé

au Canada seulement s’il a été agréé par les agences

de test habilitées (vérification de la conformité à une

norme nationale du Canada), sauf si l’appareil a été

introduit au Canada à l’occasion d’un changement de

résidence des États-Unis vers le Canada.

Garantie limitée hors des États-Unis et du Canada

- Pièces seulement

Pendant deux (2) ans à compter de la date de l’achat

initial au détail, toute pièce qui se révélerait être

défectueuse dans des conditions normales d’usage

ménager sera réparée ou remplacée gratuitement

(pièce seulement); le propriétaire devra assumer tous

les autres frais, y compris les frais de main-d’oeuvre,

de déplacement et de transport.

Les garanties spécifiques formulées ci-dessus sont

les SEULES que le fabricant accorde. Cette garantie

vous confère des droits juridiques spécifiques et vous

pouvez également jouir d’autres droits, variables

d’une province à l’autre.

Ne sont pas couverts par cette garantie:

1. Les dommages ou dérangements dus à:

a. Mise en service, livraison ou entretien effectués incorrectement.

b.Toute réparation, modification, altération et tout réglage non autorisés par le fab-

ricant ou par un prestataire de service après-vente agréé.

c. Accidents, mauvaise utilisation ou usage abusif ou déraisonnable.

d.Alimentation électrique (tension, intensité) incorrecte.

e. Réglage incorrect d’une commande.

2. Les garanties ne peuvent être honorées si les numéros de série d’origine ont été

enlevés, modifiés ou ne sont pas facilement lisibles.

3. Ampoules.

4. Appareils achetés aux fins d’usage commercial ou industriel.

5. Les frais de visite d’un prestataire de service ou de service après-vente encourus

pour les raisons suivantes:

a. Correction d’erreurs de mise en service.

b. Initiation de l’utilisateur à l’emploi de l’appareil.

c. Transport de l’appareil aux locaux du prestataire de service.

6. Dommages secondaires ou indirects subis par toute personne suite au non-respect

de la garantie. Certaines provinces ne permettent pas l’exclusion ou la limitation des

dommages secondaires ou indirects; par conséquent les limitations ou exclusions

ci-dessus peuvent ne pas s’appliquer à votre cas.

• Contacter le revendeur chez qui l’appareil a été acheté, ou contacter Maytag Appli-

ances Sales Company/service-client au 1-800-688-9900 aux É.-U. ou 1-800-688-

2002 au CANADA, pour obtenir les coordonnés d’une agence de service agréée.

• Veiller à conserver la facture d’achat pour justifier de la validité de la garantie. Pour

d’autres informations en ce qui concerne les responsabilités du propriétaire à l’égard

du service sous garantie, voir le texte de la GARANTIE.

• Si le revendeur ou l’agence de service après-vente ne peut résoudre le problème,

écrire à Maytag Appliances Sales Company, attention CAIR

Center, P.O. box 2370,

Cleveland, TN 37320-2370 ou téléphoner au 1-800-688-9900 aux É.-U. ou 1-800-

688-2002 au CANADA.

NOTE: Lors de tout contact concernant un problème, fournir l’information suivante.

a. Nom, adresse et numéro de téléphone du client;

b. Numéro de modèle et numéro de série de l’appareil;

c. Nom et adresse du revendeur ou de l’agence de service;

d. Description claire du problème observé;

e. Preuve d’achat (facture de vente).

• Les guides d’utilisation, les manuels de service et les renseignements des pièces

sont disponibles auprès de Maytag Appliances Sales Company, service-client

Maytag.

Cuisinière Maytag – Garantie

MAYTAG • 403 West Fourth Street North • P.O. Box 39 • Newton, Iowa 50208

Form No. A/01/01 Part No. 8113P291-60 h t t p : / / w w w . m a y t a g . c o m 7400???? Litho U.S.A .

ESTUFA A GAS WT-TOD

Instalador: Por favor deje esta guía

junto con el electrodoméstico.

Consumidor: Por favor lea y con-

serve esta guía para referencia futu-

ra. Conserve el recibo de venta y/o el

cheque cancelado como prueba de

compra.

Número de Modelo

–– –– –– –– –– –– –– ––

Número de Serie

–– –– –– –– –– –– –– ––

Fecha de Compra

_______________________________

Si tiene alguna pregunta, llame al:

1-800-688-9900 (EE.UU.)

1-800-688-2002 (Canadá)

(Lunes – Viernes, 8:00 a.m. – 8:00

p.m. Hora del Este)

Internet: http://www.maytag.com

Para información sobre servicio,

ver página 47.

En nuesto continuo afán de

majorar la calidad y rendimiento

de nuestros electrodomésticos,

puede que sea necesario modi-

ficar el electrodoméstico sin

actualizar esta guía.

Pages 33-36

Pages 37-39

Pages 40-42

Pages 43-45

Page 46

Page 47

SI NO SE SIGUE ESTRICTA-

MENTE LA INFORMACIÓN PRO-

PORCIONADA EN ESTA GUÍA,

SE PUEDE PRODUCIR UN

INCENDIO O UNA EXPLOSIÓN,

CAUSANDO DAÑOS MATERI-

ALES, LESIONES PERSONALES

O MORTALES.

➢ NO ALMACENE NI USE GASOLI-

NA NI OTROS VAPORES Y

LÍQUIDOS INFLAMABLES EN

LA VECINDAD DE ESTE ELEC-

TRODOMÉSTICO O DE CUAL-

QUIER OTRO.

➢ QUE HACER SI PERCIBE OLOR

A GAS:

- No trate de encender ningún

artefacto.

- No toque ningún interruptor

eléctrico.

- No use ningún teléfono en su

edificio.

- Llame inmediatamente a su

proveedor de gas desde el

teléfono de un vecino. Siga las

instrucciones proporcionadas

por el proveedor de gas.

- Si no puede localizar a su

proveedor de gas, llame al

cuerpo de bomberos.

➢ LA INSTALACIÓN Y REPARA-

CIONES DEBEN SER EFECTU-

ADAS POR UN TÉCNICO CALI-

FICADO, UNA AGENCIA DE

REPARACIONES O EL PROVEE-

DOR DE GAS.

ADVERTENCIA:

Instrucciones Importantes Sobre Seguridad

Lea y siga todas las instrucciones

antes de usar este electrodoméstico

para evitar el riesgo potencial de incen-

dio, choque eléctrico, lesión personal o

daño al electrodoméstico como resulta-

do de su uso inapropiado. Utilice este

electrodomé stico solamente para el pro-

pósito que ha sido destinado según se

describe en esta guía.

➢ TODAS LAS

ESTUFAS SE

PUEDEN

VOLCAR Y

CAUSAR

LESIONES

PERSON-

ALES

➢ INSTALE EL

DISPOSITIVO

ANTIVUELCO

INCLUIDO

CON LA ESTUFA

➢ SIGA TODAS LAS INSTRUC-

CIONES DE INSTALACION

ADVERTENCIA: PARA REDUCIR

EL RIESGO DE VUELCO DEL

ELECTRODOMÉSTICO A CAUSA

DE USO ANORMAL O DEBIDO A

PESO EXCESIVO EN LA PUERTA

DEL HORNO, ES NECESARIO ASE-

GURAR EL ELECTRODOMÉSTICO

MEDIANTE UN DISPOSITIVO ANTI-

VUELCO DEBIDAMENTE INSTALA-

DO.

WARNING:

Para verificar si el dispositivo está

debidamente instalado, mire debajo de

la estufa con una linterna para asegu-

rarse de que uno de los tornillos nivela-

dores traseros esté debidamente engan-

chado en la ranura del soporte. El dis-

positivo antivuelco asegura el tornillo

nivelador trasero al piso cuando está

debidamente enganchado. Esto debe

verificarse cada vez que la estufa sea

movida.

Instrucciones Generales

Para asegurar funcionamiento correc-

to y seguro: El electrodoméstico debe

ser instalado debidamente y puesto a

tierra por un técnico calificado. No

intente ajustar, reparar, prestar servicio o

reparar ninguna pieza de su estufa, a

menos que sea especí ficamente

recomendado en esta guía. Todas las

reparaciones deben ser efectuadas por

un técnico calificado. Pida al instalador

que le indique la ubicación de la válvula

de cierre del gas y como cerrarla en

caso de una emergencia.

Siempre desenchufe el electrodoméstico

antes de efectuar alguna reparación.

Para Evitar un Incendio o

Daño Causado por el Humo

Asegúrese de que se hayan retirado

todos los materiales de empaque del

electrodoméstico antes de su uso.

Mantenga el área alrededor del elec-

trodoméstico libre y exenta de materi-

ales combustibles, gasolina u otros

vapores y materiales inflamables.

Si el electrodoméstico es instalado cerca

de una ventana, se debe tener cuidado

para evitar que las cortinas pasen sobre

los quemadores.

NUNCA deje artículos sobre la cubierta

de la estufa. El aire caliente del respi-

radero puede encender los artículos

inflamables y aumentar la presión en los

envases cerrados hasta hacerlos reven-

tar.

Muchos envases de tipo aerosol son

EXPLOSIVOS cuando son expuesto al

calor y pueden ser altamente inflam-

ables. Evite su uso o su almacenamien-

to cerca del electrodoméstico.

Muchos plásticos son vulnerables al

calor. Mantenga los plásticos alejados

de las piezas de la estufa que puedan

estar tibias o calientes. No deje artículos

de plástico sobre la cubierta de la estufa

pues se pueden derretir o ablandar si

están demasiado cerca del respiradero o

de un quemador superior encendido.

Para eliminar el riesgo de pasar sobre

los quemadores superiores calientes, no

se deben guardar artículos en los armar-

ios que están directamente sobre la est-

ufa. Si tales armarios son usados para

almacenamiento, debe limitarse a colo-

car artí culos de uso poco frecuente y

que pueden guardarse en forma segura

en una área que está sujeta al calor

proveniente de la estufa. Las temperat-

uras pueden no ser apropiadas para

algunos artículos, tales como artículos

volátiles, limpiadores o sprays en

aerosol.

En Caso de Incendio

Apague el electrodoméstico y la cam-

pana de ventilación para evitar que las

llamas se dispersen. Extinga las llamas

luego encienda la campana para expul-

sar el humo y el olor.

• En la cubierta: Apague el fuego o la

llama en una sartén con una tapa o

una bandeja de hornear.

NUNCA levante o mueva una sartén

en llamas.

Generalidades

NUNCA use el electrodoméstico como

un calefactor para calentar o entibiar una

habitación a fin de evitar un riesgo

potencial para el usuario y dañar el elec-

trodoméstico. Además, no use la cubier-

ta o el horno como una área para alma-

cenar alimentos o utensilios de cocina.

No obstruya el flujo del aire de venti-

lación y combustión bloqueando el respi-

radero del horno o las tomas de aire. Si

se restringe el flujo de aire al quemador

se evita el rendimiento correcto y se

aumenta la emisión de monóxido de car-

bono a niveles peligrosos.

Evite tocar el área del respiradero del

horno cuando el horno esté encendido y

durante varios minutos después de que

el horno haya sido apagado. Algunas

piezas del respiradero y del área circun-

dante se calientan lo suficiente como

para causar quemaduras. Después de

que el horno haya sido apagado, no

toque el respiradero ni las áreas circun-

dantes hasta que ellas hayan tenido

tiempo suficiente para enfriarse.

Otras superficies potencialmente

calientes incluyen la cubierta de la estu-

fa, las áreas dirigidas hacia la cubierta

de la estufa, el respiradero del horno, las

superficies cerca de la abertura del res-

piradero, la puerta del horno y las áreas

alrededor de la puerta y la ventana del

horno.

ADVERTENCIA: NUNCA use la puerta

del electrodoméstico o la gaveta, si la

tiene, como una banqueta o asiento

pues esto puede resultar en la posible

volcadura del electrodoméstico, daño al

electrodoméstico y lesiones graves.

• En el horno: Apague el fuego o la

llama cerrando la puerta del horno.

No use agua en los incendios de grasa.

Use bicarbonato de soda, un producto

químico seco o un extinguidor del tipo

con espuma para apagar un incendio o

la llama.

Seguridad para

los Niños

NUNCA dejea los niños solos o sin

supervisión cuando el electrodomé stico

esté en uso o esté caliente.

NUNCA permita que los niños se sienten

o se paren en ninguna parte del elec-

trodoméstico pues se pueden lesionar o

quemar.

Se les debe enseñara los niños que el

electrodoméstico y los utensilios que

están en él o sobre él pueden estar

calientes. Deje enfriar los utensilios

calientes en un lugar seguro, fuera del

alcance de los niños pequeños. Se les

debe enseñar a los niños que un elec-

trodoméstico no es un juguete. No se

debe permitir que los niños jueguen con

los controles u otras piezas de la estufa.

ATENCION: NUNCA almacene artículos

de interés para los niños en los armarios

que están sobre la estufa o en el protec-

tor trasero de la estufa. Los niños que

se trepan en la puerta de la estufa para

alcanzar tales artículos pueden lesion-

arse seriamente.

Seguridad

No toque un foco caliente del horno con

un paño húmedo pues el foco se puede

quebrar. Si se quiebra el foco,

desconecte la corriente eléctrica hacia la

estufa antes de sacar el foco para evitar

choque eléctrico.

Seguridad Para Cocinar

Siempre coloque un utensilio en un que-

mador superior antes de encenderlo.

Asegúrese de usar la perilla correcta que

controla cada quemador superior.

Asegúrese de encender el quemador

correcto y comprobar de que en efecto el

quemador haya sido encendido. Cuando

haya terminado de cocinar, apague el

quemador antes de retirar el utensilio

para evitar exposición a la llama del que-

mador.

Siempre ajuste la llama del quemador

superior de modo que no se extienda

más allá del borde inferior del utensilio.

Una llama excesiva es peligrosa, des-

perdicia energía y puede dañ ar la estu-

fa, el utensilio o los armarios que están

sobre la estufa.

NUNCA deje sin supervisión la cubierta

de la estufa cuando esté cocinando,

especialmente cuando usa un ajuste de

calor alto o cuando esté usando una frei-

dora. Los derrames pueden producir

humo y los derrames de grasa pueden

inflamarse. Limpie los derrames gra-

sosos tan pronto como sea posible. No

use calor alto durante períodos de coc-

ción prolongados.

NUNCA caliente un envase cerrado en

el quemador superior o en el horno. La

acumulación de presión puede hacer

explotar el envase causando una lesión

personal grave o daño a la estufa.

ADVERTENCIA SOBRE LOS ALIMEN-

TOS PREPARADOS: Siga las instruc-

ciones del fabricante de los alimentos.

Si un envase de plástico de alimento

congelado y/o su tapa se deforma, se

comba o se daña de alguna otra manera

durante la cocción, descarte inmediata-

mente el alimento y su envase. El ali-

mento puede estar contaminado.

NUNCA use papel de aluminio para

cubrir una parrilla del horno o la parte

inferior del horno. El uso incorrecto

puede resultar en un riesgo de choque

eléctrico, incendio o daño al electro-

doméstico. Use papel de aluminio sola-

mente como se indica en esta guía.

Utensilios Apropiados

Use sartenes con fondos planos y man-

gos que sean fáciles de tomar y que per-

manezcan fríos. Evite usar sartenes u

ollas inestables, combadas que se

pueden volcar fácilmente u ollas cuyos

mangos estén sueltos. Además evite

usar utensilios especialmente pequeños

o sartenes con mangos pesados pues

ellos pueden ser inestables y volcarse

fácilmente. Los utensilios que son pesa-

dos de mover cuando están llenos con

alimento pueden también ser un peligro.

Asegúrese de que el utensilio sea lo

suficientemente grande como para con-

tener en forma debida los alimentos y

evitar derrames. El tamaño es particu-

larmente importante cuando se utilizan

freidoras. Asegúrese de que el utensilio

tiene capacidad para el volumen de ali-

mentos que se va a agregar al igual que

para la formación de burbujas de la

grasa.

Para reducir a un mínimo las que-

maduras y que los materiales inflam-

Use tomaollas secos y gruesos. Los

tomaollas húmedos pueden causar que-

maduras a causa del vapor. Las toallas u

otros sustitutos no deben ser usados

como tomaollas porque ellos pueden

quedar colgando a través de los que-

madores superiores y encenderse o

enredarse en las piezas de la estufa.

Siempre deje enfriar la grasa caliente

que se ha usado en la freidora antes de

intentar mover o manipularla.

No permita que se acumule grasa u

otros materiales inflamables en la estufa

o cerca de ella, en la campana o en el

ventilador aspirador. Limpie la campana

extractora con frecuencia para evitar que

la grasa u otros materiales inflamables

se acumulen en la campana o en el filtro.

Encienda el ventilador cuando cocine ali-

mentos flameados debajo la campana.

NUNCA use vestimentas de materiales

inflamables, ropa suelta o de mangas

largas cuando esté cocinando. La vesti-

menta se puede encender o enganchar

en los mangos de los utensilios.

Siempre coloque las parrillas del horno

en la posición deseada cuando el horno

esté frío. Deslice la parrilla del horno

hacia afuera para agregar o retirar ali-

mento, usando tomaollas secos y

resistentes. Siempre evite alcanzar den-

tro del horno para agregar o retirar ali-

mentos. Si una parrilla debe ser sacada

cuando está todavía caliente, use un

tomaollas seco. Siempre apague el

horno después de haber terminado de

cocinar.

Tenga cuidado cuando abra la puerta del

horno. Deje que escape el aire o el

vapor caliente antes de sacar o volver

colocar el alimento.

Instrucciones Importantes Sobre Seguridad

, CONT.

ables y los derrames se enciendan

debidos a contacto no intencional con el

utensilio, los mangos no deben exten-

derse sobre el quemador superior adya-

cente. Siempre gire los mangos de los

utensilios hacia el lado o hacia la parte

trasera de la estufa, no hacia la

habitación donde puede ser fácilmente

golpeados o alcanzados por los niños

pequeños.

Nunca deje que un utensilio hierva hasta

quedar seco pues esto puede dañar el

utensilio y la estufa.

Siga las instrucciones del fabricante

cuando use bolsas para cocinar en el

horno.

Solamente ciertos tipos de utensilios de

vidrio/cerámico, de cerámica o glasead-

os son convenientes para uso en la

cubierta de la estufa o en el horno sin

quebrarse debido al cambio repentino de

temperatura. Siga las instrucciones del

fabricante cuando use utensilios de

vidrio.

Este electrodoméstico ha sido probado

respecto a su rendimiento seguro usan-

do utensilios de cocina convencionales.

No use ningún dispositivo o accesorio

que no haya sido específicamente

recomendado en esta guía. No use

tapas para cubrir los quemadores supe-

riores, rejillas para la cubierta de la estu-

fa ni agregue sistemas de convección

para hornos. El uso de dispositivos o

accesorios que no son expresamente

Gobernador de California publique una

lista de las sustancias que según el

Estado de California causan cáncer o

daño al sistema reproductor y exige a las

empresas que adviertan a sus clientes

de la exposición potencial a tales sus-

tancias.

Se advierte a los usuarios de esta estu-

fa que la combustión del gas puede

resultar en exposición de bajo nivel a

algunas de las sustancias publicadas en

la lista, incluyendo benceno, formaldehí-

do y hollín, debido principalmente a la

combustión incompleta del gas natural o

de los combustibles de petróleo licuado.

Los quemadores ajustados en forma

debida reducirán la combustión incom-

pleta. La exposición a estas sustancias

puede también ser reducida a un mínimo

ventilando los quemadores al exterior en

forma adecuada.

AVISO IMPORTANTE RESPECTO A

LOS PAJAROS DOMESTICOS: Nunca

mantenga a los pájaros domésticos en la

cocina o en habitaciones hasta donde

puedan llegar los humos de la cocina.

Los pájaros tienen un sistema respirato-

rio muy sensitivo. Los humos produci-

dos durante el ciclo de autolimpieza del

horno pueden ser perjudiciales o mor-

tales para los pájaros. Los humos que

despide el aceite de cocina, la grasa, la

margarina al sobrecalentarse y la vajilla

antiadherente sobrecalentada pueden

también ser perjudiciales

recomendados en esta guía, puede

crear serios peligros de seguridad, resul-

tar en problemas de rendimiento y

reducir la vida útil de los componentes

de la estufa.

Seguridad de

la Limpieza

Apague todos los controles y espere que

se enfríen las piezas de la estufa antes

de tocarlas o limpiarlas. No toque las

rejillas de los quemadores o las áreas

circundantes hasta que ellas no hayan

tenido tiempo suficiente de enfriarse.

Limpie la estufa con cuidado. Tenga

cuidado para evitar quemaduras de

vapor si se usa una esponja o un paño

mojado para limpiar los derrames en una

superficie caliente. Algunos limpiadores

pueden producir vapores nocivos cuan-

do se aplican a una superficie caliente.

Aviso y Advertencia

Importante Sobre

Seguridad

La (Propuesta 65) de la Ley de 1986 del

Estado de California sobre Seguridad y

Contaminación del Agua Potable (Cali-

fornia Safe Drinking Water and Toxic En-

forcement Act of 1986) exige que el

Conserve Estas Instrucciones Para Referencia Futura

Seguridad

Superficie Para Cocinar

PARA PROGRAMAR EL RELOJ:

1. Oprima la tecla ‘Clock’.

➢ Se escuchará una señal sonora

cuando se oprima la tecla ‘Clock’.

2. Oprima o mantenga oprimida la tecla

More+ (Màs+) o Less- (Menos-)

hasta que la hora correcta del día

aparezca en el indicador visual.

➢ Oprima para cambiar la hora en

incrementos de un minuto.

➢ Oprima y mantenga oprimida la

tecla para cambiar la hora en

incrementos de 10 minutos.

Para desplegar la hora del día cuando

el indicador de tiempo esté desplegado

en el indicador visual, oprima la tecla

‘Clock’.

PARA PROGRAMAR EL INDICADOR

DE TIEMPO:

El indicador de tiempo puede ser pro-

gramado desde un minuto (0:01) hasta

12 horas (12:00). El indicador de tiem-

po NO controla el horno.

1. Oprima la tecla ‘Timer’.

➢ Se oirá una señal sonora cuando

se oprima la tecla ‘Timer’.

➢ En el indicador visual aparecerá

‘0:00’.

2. Oprima o mantenga oprimida la tecla

More+ o Less- hasta que la hora cor-

recta del día aparezca en el indicador

visual.

➢ Oprima para cambiar el tiempo en

incrementos de un minuto.

➢ Oprima y mantenga oprimida la

tecla para cambiar el tiempo en

incrementos de 10 minutos.

➢ El indicador de tiempo comenzará

automáticamente después de

unos pocos segundos. Los dos

puntos destellantes indican que el

indicador de tiempo está en uso.

➢ Si oprime la tecla ‘Clock’, los dos

puntos continuarán destellando

para indicar que el indicador de

tiempo está en uso.

3. Una señal sonora se oirá después de

un minuto (0:01).

4. Al final del funcionamiento del indi-

cador de tiempo, en el indicador

aparecerá ‘0:00’ y se escucharán tres

señales sonoras.

➢ Se oirá una señal sonora cada 10

segundos durante 10 minutos o

hasta que la operación del indi-

cador de tiempo sea cancelada.

PARA CANCELAR EL INDICADOR

DE TIEMPO:

Oprima la tecla ‘Timer’ y la hora actual

del día volverá aparecer en el indicador

visual.

NOTA: Cuando se despliega 0:00, la

operación del indicador de tiempo tam-

bién puede cancelarse oprimiendo la

tecla ‘Timer’ o ‘Clock’.

Control del Reloj y del Indicador de Tiempo

NOTA: El indicador visual destellará cuando la energía eléctrica sea aplicada por primera vez a la estufa o cuando haya una inter-

rupción de la energía eléctrica.

ATENCION:

➢ Si la llama se apaga cuando

esté cocinando, apague el que-

mador. Si se detecta un olor

fuerte a gas, abra una ventana y

espere cinco minutos antes de

volver a encender el quemador.

➢ Asegúrese de que todos los

controles superiores estén en la

posición ‘OFF’ (APAGADO)

antes de suministrar gas a la

estufa.

➢ NUNCA toque la superficie de la

estufa hasta que no se haya

enfriado. Se espera de que

algunas de las piezas de la

superficie, especialmente alre-

dedor de los elementos, se enti-

bien o calienten mientras está

cocinando. Use tomaollas para

proteger sus manos.

Controles Superiores

ENCENDIDO SIN PILOTO

El encendido sin piloto elimina la

necesidad de una luz piloto constante.

Cada uno de los quemadores superi-

ores tiene un encendedor de chispa.

Tenga cuidado cuando limpie alrededor

de los quemadores superiores. Si el

paño de limpieza se enredara en el

encendedor puede dañarlo e impedir su

ignición.

Si un quemador superior no enciende,

verifique si el encendedor está roto,

sucio o mojado. Si está obstruido,

limpie el orificio pequeño debajo del

encendedor usando un alfiler derecho.

Superficie para cocinar

PORTS

PORT BELOW IGNITOR

IGNITOR

CAP

ORIFICIOS

ORIFICIO DEBAJO DEL

ENCENDEDOR

CABEZA DEL

QUEMADOR

ENCENDEDOR

PERILLAS DE LOS

CONTROLES

SUPERIORES

Se utilizan para encender los que-

madores superiores. Se dispone de

una selección infinita de ajustes de

calor desde BAJO a ALTO. En el

ajuste ‘HIGH’ (ALTO) se puede sentir

un tope o una muesca. Las perillas

pueden ser ajustadas exactamente en

los ajustes correspondientes o entre

cualquiera de ellos.

Las ilustraciones cerca de la perilla

identifican cual es el quemador que

controla esa perilla. Por ejemplo, la

ilustración siguiente muestra la

ubicación del quemador trasero

derecho.

PROGRAMACIÓN DE

LOS CONTROLES

1. Coloque un utensilio en la parrilla del

quemador.

➢ La llama del quemador puede ser

derecha o aparecer separada del

orificio si no se coloca un utensilio

en la parrilla.

2. Oprima y gire el botón a la izquierda

a la posición de encendido ‘LIGHT’.

➢ Se oirá el sonido de una chispa y

el quemador se encenderá. (Los

cuatro encendedores harán chis-

pa cuando cualquiera de las peril-

las de los quemadores superiores

sea girada a la posición ‘LIGHT’.)

3. Después de que el quemador

encienda, gire la perilla al tamaño de

la llama deseada.

➢ El encendedor continuará hacien-

do chispas hasta que la perilla

sea girada hasta más allá de la

posición ‘LIGHT’.

SIMMER

POWER

BOOST

RIGHT

AJUSTES DE

CALOR SUGERIDOS

El tamaño y tipo de los utensilios de

cocina afectará el ajuste de la llama.

Para información sobre los utensilios de

cocina y otros factores que afectan los

ajustes de la llama, consulte el folleto

“La Cocina Fácil”.

Ajustes Usos

Se usa para hacer hervir un

líquido o alcanzar la presión

adecuada en una olla a pre-

sión. Siempre reduzca el

ajuste a un calor más bajo

cuando los líquidos comien-

cen a hervir o cuando los

alimentos comiencen a coci-

narse.

Se usa una llama de tamaño

intermedio para continuar

cocinando. El alimento no

se cocinará más rápido

cuando se usa un ajuste de

llama más alto que el nece-

sario para mantener un her-

vor suave. El agua hierve a

la misma temperatura si

está hirviendo suavemente

o vigorosamente.

Se usa para calentar ali-

mentos a fuego lento, man-

tener los alimentos calientes

y derretir chocolate o man-

tequilla.

LOW

(BAJO)

HIGH

(ALTO)

ATENCION:

➢ Cuando se encienden los que-

madores superiores, asegúrese de

que todas las perillas de control

estén en la posición “OFF”.

Primero encienda el fósforo y man-

téngalo en la posición antes de

girar la perilla a la posición

‘LIGHT’.

Superficie Para Cocinar

, CONT.

FUNCIONAMIENTO

DURANTE UNA

INTERRUPCIÓN DE LA

CORRIENTE ELÉCTRICA

1. Acerque un fósforo encendido a la

cabeza del quemador superior

deseado.

2. Oprima y gire la perilla de control

lentamente a la posición ‘LIGHT’

(Encendido).

3. Ajuste la llama al nivel deseado.

Cubierta

PARA EVITAR QUE LA CUBIERTA

SE DESCOLORE O SE MANCHE:

➢ Limpie la cubierta de la estufa

después de cada uso.

➢ Limpie los derrames ácidos o azu-

carados tan pronto como la cubier-

ta se haya enfriado pues estos der-

rames pueden descolorar o marcar

la porcelana.

A diferencia de una estufa con que-

madores de gas estándar, esta cubierta

no se levanta ni tam-

poco es removible.

No intente levantar

la cubierta por

ningún motivo.

QUEMADORES

SELLADOS

Los quemadores sellados de su estufa

están asegurados a la cubierta y no han

sido diseñados para ser sacados.

Debido a que los quemadores están sel-

lados en la cubierta, los derrames o

reboses no se escurrirán debajo de la

cubierta de la estufa. Sin embargo, los

quemadores pueden ser limpiados

después de cada uso. (Ver página 44

para las instrucciones sobre la

limpieza.)

QUEMADOR DE ALTO

RENDIMIENTO

(12,000 BTU*)

(modélos selectos)

Las estufas con un

quemador de alto

rendimiento tienen el quemador ubicado

en la posición derecha delantera. Este

quemador ofrece cocción rápida y

puede ser usado para hervir rápida-

mente agua o para cocinar grandes can-

tidades de alimento.

* El régimen nominal de BTU variará

cuando se use gas licuado.

REJILLAS DE LOS

QUEMADORES

Las rejillas deben estar debidamente

colocadas antes de comenzar a cocinar.

La instalación incorrecta de las rejillas

puede resultar en picaduras de la

cubierta.

No use los que-

madores sin tener un

utensilio en la parrilla.

El acabado de porce-

lana de las parrillas

puede picarse si no

existe un utensilio que

absorba el calor de la

llama del quemador.

Aunque las parrillas de los quemadores

son durables, gradualmente perderán

su brillo y/o se descolorarán, debido a

las altas temperaturas de la llama del

gas.

NOTAS

➢ Un quemador ajustado de man-

era correcta con orificios limpios

se encenderá dentro de unos

pocos segundos. Si está usando

gas natural la llama será azul con

un cono interior azul profundo.

Si la llama del quemador es

amarilla o es ruidosa, la mezcla

de aire/gas puede ser incorrecta.

Póngase en contacto con un téc-

nico de servicio para ajustarla.

(Los ajustes no están cubiertos

por la garantía.)

Con gas licuado son aceptable

algunas puntas amarillas en la

llama. Esto es normal y no es

necesario hacer ningún ajuste.

➢ Con algunos tipos de gas, usted

puede oír un “chasquido” cuando

el quemador superior se apaga.

Este es un sonido normal del fun-

cionamiento del quemador.

➢ Si la perilla de control se gira muy

rápidamente de ‘HIGH’ a ‘LOW’,

la llama puede apagarse, particu-

larmente si el quemador está frío.

Si esto ocurre, gire la perilla a la

posición ’Off’, espere algunos

segundos y vuelva encender el

quemador.

➢ La llama debe ser ajustada de

modo que no se extienda más

allá del borde del utensilio.

Horneado y Asado

al Horno

ENCENDIDO SIN PILOTO

Su estufa está equipada con un encen-

dido sin piloto. Con este tipo de sistema

de encendido, el gas se apaga

automáticamente y el horno no oper-

ará durante una interrupción de la

corriente eléctrica.

Un fósforo encendido no encenderá

el quemador del horno. No se debe

intentar encender el horno durante la

interrupción de la corriente eléctrica.

Horneado

NOTAS

➢ Cada horno tiene sus propias

características. Usted puede

observar que los tiempos de coc-

ción y las temperaturas son leve-

mente diferentes a las de su

horno antiguo. Este es normal.

➢ Durante algunas operaciones

prolongadas de horneado, usted

puede oír un ‘chasquido’ cuando

los quemadores del horno cam-

bian de ciclo. Esto es normal.

➢ Vea la tabla para asar en el horno

en el folleto “La Cocina Fácil”

para las temperaturas y tiempos

de asado recomendados y sug-

erencias para horneado y asado

al horno.

Horneado

PARA SACAR: Cuando se enfríe,

saque las parrillas del horno.

Deslice los dos retenes, ubi-

cados en cada

esquina del

fondo del horno

hacia la parte

delantera del

horno.

Levante el borde trasero del fondo del

horno ligeramente y luego deslícelo

hacia atrás hasta que el borde delantero

del horno pasa por sobre el marco

delantero. Saque el fondo del horno del

horno.

PARA VOLVER A COLOCAR: Coloque

el borde delantero del fondo del horno

en el marco delantero del horno. Baje la

parte trasera del fondo del horno y

deslice los dos retenes hacia atrás para

bloquear el fondo del horno en su lugar.

Respiradero

del Horno

Cuando el horno esté en uso, nunca

bloquee la abertura del respiradero.

El respiradero está ubicado en la parte

inferior del protector trasero. Cuando el

horno está en uso, esta área puede

estar tibia o caliente al tacto. No

coloque artículos de plástico cerca de la

abertura del respiradero pues el calor

proveniente del respiradero puede dis-

torsionar o derretir el plástico.

Luz del Horno

Oprima el interruptor en el

panel de control para encen-

der y apagar la luz del horno.

AJUSTE DEL CONTROL

DE LA PERILLA PARA

HORNEADO Y ASADO

AL HORNO

La perilla ‘OVEN TEMP’ (Temperatura

del Horno) situada

en la parte

delantera de la estu-

fa se usa para

seleccionar y man-

tener la temperatura

del horno. Siempre

gire esta perilla

justo HASTA la temperatura deseada.

No gire a una temperatura más alta y

luego retroceda.

1. Coloque la parrilla en el horno cuan-

do el horno esté frío.

2. Oprima y gire la perilla ‘OVEN TEMP’

a la temperatura deseada. Espere

10 a 15 minutos para el precalen-

tamiento.

3. Coloque el alimento en el centro del

horno.

4. Verifique si el alimento se cocinó en

el tiempo mínimo indicado para la

receta. Cocine por más tiempo si es

necesario.

5. Saque el alimento del horno y gire la

perilla ‘OVEN TEMP’ a la posición

“OFF”.

Fondo del Horno

Proteja el fondo del horno contra der-

rames, especialmente derrames ácidos

o azucarados, pues pueden descolorar

la porcelana esmaltada. Use el tamaño

correcto de utensilio para evitar der-

rames y reboses.

El fondo del horno se puede sacar para

facilitar su limpieza.

Horneado

, CONT.

Asar a la Parrilla

AJUSTE DEL CONTROL

DE LA PERILLA PARA

ASAR A LA PARRILLA

(compartimiento inferior)

1. Coloque la asadera en la posición del

compartimiento recomendado para

asar a la parrilla que se muestra en la

tabla siguiente.

2. Gire la perilla ‘OVEN TEMP’ a

‘BROIL’ para asado a la parrilla a

temperaturas más bajas, a 232° C

(450° F).

➢ El asado a la parrilla a tempera

uras más bajas evita el dorado

excesivo de los alimentos que se

cocinan por más tiempo, tales

como las carnes de ave.

3. Siga los tiempos sugeridos en la tabla

para asar a la parrilla que se incluye a

continuación. La carne debe darse

vuelta una vez cuando está a mitad

del tiempo de cocción.

4. Verifique el término de cocción

haciendo un corte en la carne cerca

del centro para verificar el color.

5. Después de asar a la parrilla, coloque

la perilla ‘OVEN TEMP’ en la posición

“OFF”. Saque la asadera del com-

partimiento del asador.

Para los mejores resultados, use una

bandeja diseñada para asar a la parrilla.

Para sugerencias adicionales sobre

como asar a la parrilla, consulte el folleto

“La Cocina Fácil”.

TABLA PARA ASAR A LA PARRILLA

Termino de Asado a la Tiempo Total

Cocción Parrilla en el de Cocción

Tipo de Carne Compartimiento Inferior* (Minutos)**

Carne de Res Molida --

Hamburguesas,

2 cm (3/4”) de grossor Bien hecho Centro 14-18 min.

Bistecs --

2,5 cm (1”) de grossor Medio Centro 14-20 min.

Bien hecho Centro 16-24 min.

Pollo -- Presas Bien hecho Fondo LO Broil

232°C (450°F)

30-45 min.

Pescado --

Filetes, 1,3 cm

(1/2”) de grossor Desmenuzado Centro 8-12 min.

Bistecs, 2,5 cm

(1”) de grossor Desmenuzado Centro 10-15 min.

Jambón --

Rebanadas precocidas,

1,3 cm (1/2”) de grossor Tibio Centro 8-12 min.

Chuletas de Cerdo --

2,5 cm (1”), de grossor Bien hecho Centro 18-25 min.

* Superior - es la posición más alta, centro - es la posición más baja; fondo - es el fondo del

compartimiento del asador (sacar la parrilla).

** Los tiempos de cocción son aproximados y pueden variar dependiendo de la carne

Horneado

ATENCION:

➢ No intente cambiar la posición de

las parrillas cuando el horno esté

caliente.

NOTAS:

➢ No use utensilios que se extiendan

más allá del borde de la parrilla.

➢ Para mejores resultados, deje 5 cm

(dos pulgadas) entre el utensilio

colocado en la parrilla y la pared

lateral del horno.

➢ Cuando abra la puerta del horno,

deje salir el aire y el vapor caliente

antes de extraer los alimentos del

horno.

➢ Tenga cuidado cuando retire artícu-

los que estén en la media parrilla

para evitar quemaduras.

➢ Saque con cuidado los alimentos

de la parrilla inferior para mover la

media parrilla.

➢ El kit de accesorios de “HALF-

RACK” está disponible cuando no

está incluido con el rango. Llamada

1-800-688-8408.

Parrillas del Horno

Su horno tiene dos parrillas. Han sido

diseñadas con un tope de enganche en

el borde.

PARA SACAR: Tire de la parrilla dere-

cho hacia afuera hasta que se detenga

en la posición

del tope; de

enganche; lev-

ante el frente

de la parrilla y

tírela hacia

afuera.

PARA VOLVER A COLOCAR: Coloque

la parrilla en el soporte de la parrilla en el

horno; incline levemente hacia arriba el

extremo delantero; deslice la parrilla

hacia atrás hasta que pasa sobre los

topes de enganche; baje el frente de la

parrilla y deslícela hacia adentro del

horno.

No cubra una parrilla completa con

papel de aluminio ni coloque papel de

aluminio en la parte inferior del horno.

Se afectarán los resultados del

horneado y se puede dañar la parte

inferior del horno.

POSICIONES DE LA

PARRILLA

PARRILLA 5 (posición más alta):

Usada para cocinar con dos parrillas.

PARRILLA 4:

Usada para la mayoría del horneado

con dos parrillas.

PARRILLA 3:

Se usa para hornear alimentos en una

bandeja de hornear galletas o un

molde para rollo de mermelada, para

pasteles, pays de frutas o alimentos

congelados.

PARRILLA 2:

Usada para asar cortes de carne

pequeños, cacerolas, hornear pan,

pastel en molde de tubo, flanes u

horneado con dos parrillas.

PARRILLA 1:

Usado para asar cortes de carne

grandes y carne de ave, pasteles con-

gelados, suflés, pas tel esponjoso u

horneado con dos parrillas.

POSICION PARA HORNEAR:

Usado para asar cortes más altos de

carne de res o de pavo. Coloque

ambas parrillas

del horno, una

sobre la otra,

en las salientes

laterales de la

parte inferior

del horno.

HORNEADO CON VARIAS

PARRILLAS:

Dos parrillas: Use las posiciones 2 y

4, o 1 y 4.

NOTA: Nunca coloque los utensilios de

cocina directamente en el fondo del

horno.

MEDIA PARRILLA

(modélos selectos)

PARA INSTALAR EN EL HORNO:

1. Siempre

instale

la media

parrilla

cuando

el horno

esté frío.

2. Sujete el centro superior de la media

parrilla. Alinee el soporte lateral entre

las guías cuarta y quinta de la parrilla

del horno. Inserte las dos lengüetas

situadas en el marco trasero de la

media parrilla en las ranuras en la

parte trasera superior izquierda de la

pared del horno.

3. Empuje hacia abajo firmemente la

superficie superior de la media parril-

la hasta que las lengüetas se deslicen

dentro de la ranura y el soporte later-

al de la media parrilla descanse en la

guía de la cuarta parrilla del horno.

4. Verifique la instalación correcta colo-

cando su mano en la superficie supe-

rior de la media parrilla y oprimiendo

firmemente hacia abajo.

PARA SACAR LA MEDIA PARRILLA

DEL HORNO:

Cuando el horno esté frío, sujete el cen-

tro superior de la

media parrilla y tire

de ella hacia arriba

hasta que las

lengüetas traseras

se deslicen fuera de

las ranuras traseras

del horno.

Lengüetas

Soporte

Parte Delantera

ATENCION:

➢ Asegúrese de que la estufa esté apa-

gada y que todas las piezas estén

frías antes de manipularla o limpiarla.

Esto es para evitar daño y posibles

quemaduras.

➢ Para evitar manchas o decoloración

limpie la estufa después de cada

uso.

➢ Si se retira alguna pieza, asegúrese

de que la vuelve a colocar en la

forma correcta.

Cuidado y Limpieza

ASADERA E INSERTO

Nunca cubra el inserto con papel de alu-

minio pues esto evita que la grasa se

escurra a la bandeja inferior.

➢ Coloque un paño enjabonado sobre

el inserto y la bandeja; deje remojar

para soltar la suciedad.

➢ Lave en agua jabonosa tibia. Use

una esponja de fregar con jabón para

quitar la suciedad persistente.

➢ La bandeja de asar y el inserto

pueden ser lavados en el lavavajillas.

REJILLAS DE LOS

QUEMADORES

➢ Lave las rejillas con agua tibia

jabonosa y una esponja de fregar de

plástico no abrasiva. Para suciedad

persistente, limpie con una que-

madores esponja no abrasiva e

impregnada con jabón o con una

esponja y una Crema de Limpieza de

Cubiertas de Estufa (pieza

#20000001)**.

➢ Para suciedad quemada, saque las

parrillas, coloque periódicos y rocíe

cuidadosamente con un limpiador de

horno comercial. (No rocíe las super-

ficies vecinas.) Coloque en bolsas de

plástico durante varias horas o toda

la noche. Usando guantes de goma,

retire de las bolsas. Lave, enjuague,

seque y vuelva a colocar en la

cubierta de la estufa.

ESMALTE PINTADO

PANELES LATERALES

GAVETA DE

ALMACENAMIENTO

PUERTA DEL HORNO Y

MANIJAS DE LA PUERTA

➢ Cuando esté frío, lave con agua

jabonosa, enjuague y seque. Nunca

lave una superficie caliente o tibia

con un paño húmedo pues esto

puede dañar la superficie y puede

causar una quemadura por vapor.

➢ Para las manchas persistentes, use

agentes de limpieza abrasivos

suaves tales como una pasta de

bicarbonato de soda o Bon Ami*.

No use agentes de limpieza abra-

sivos, cáusticos o ásperos tales

como esponjas de acero o

limpiadores de horno. Estos produc-

tos rayarán o dañarán permanente-

mente la superficie.

NOTA: Use toallas secas o un paño para

limpiar los derrames, especialmente der-

rames ácidos o azucarados. La superfi-

cie se puede descolorar u opacar si la

suciedad no es extraída inmediata-

mente. Esto es especialmente impor-

tante para las superficies blancas.

VIDRIO

VENTANA DEL HORNO

(MODÉLOS SELECTOS

)

➢ Evite usar cantidades excesivas de

agua que pueda escurrirse debajo o

detrás del vidrio causando manchas.

➢ Lave con agua y jabón. Enjuague

con agua limpia y seque. El limpiador

de vidrio se puede usar si primero se

rocía en el paño.

➢ No use materiales abrasivos tales

como esponjas para fregar, agentes

de limpieza en polvo o lana de acero.

Dañarán el vidrio.

ACABADOS DE METAL

GUARNICIONES

➢ Lave con agua y jabón, limpiador de

vidrio o sprays líquidos suaves.

➢ Para evitar rayar u opacar el acaba-

do, no use abrasivos suaves, abra-

sivos, limpiadores cáusticos o ásper-

os tales como limpiadores de horno.

AREA DE LA TECLA DEL

RELOJ Y CONTROL

➢ Limpie con un paño húmedo y luego

seque.

➢ Se pueden usar limpiadores de vidrio

si es que se rocía el paño primero.

NO rocíe directamente en la tecla

de control ni en el área del indi-

cador visual.

PERILLAS DE CONTROL

➢ Retire las perillas de control en la

posición ‘OFF’ tirando de ellas hacia

adelante.

➢ Lave, enjuague y seque. No use

agentes de limpieza abrasivos pues

pueden rayar la superficie.

➢ Encienda cada uno de los quemador

para asegurarse de que las perillas

han sido reinstaladas correctamente.

PROTECTOR, TRASERO

Y CUBIERTA

La porcelana esmaltada es vidrio fusion-

ado con metal y puede agrietarse o

picarse con el mal uso. Es resistente al

ácido pero no es la prueba de ácido.

Todos los derrames especialmente los

derrames ácidos o azucarados deben

ser limpiados inmediatamente con un

paño seco.

➢ Cuando esté fría, lave con agua

jabonosa, enjuague y seque.

➢ Nunca limpie la superficie caliente o

tibia con un paño húmedo. Esto

puede causar agrietamiento o pica-

dura.

➢ Nunca use limpiadores de horno,

agentes de limpieza abrasivos o

cáusticos en el acabado exterior de

la estufa.

INTERIOR DEL HORNO

➢ Limpie con frecuencia usando

limpiadores abrasivos suaves y una

esponja de plástico.

➢ No use esponjas de fregar metálicas

porque rayarán la superficie.

➢ Cuando use limpiadores de horno

comerciales siga las instrucciones

del fabricante.

➢ Limpie los derrames ácidos (alimen-

tos a base de tomate o leche) tan

pronto como sea posible con agua y

jabón. Si el derrame no es limpiado,

puede descolorar la porcelana.

NOTA: Para facilitar la limpieza, saque

la puerta del horno, si lo desea (ver

Sección Mantenimiento, página 45).

PARRILLAS DEL HORNO

➢ Limpie con agua jabonosa.

➢ Saque las manchas persistentes con

limpiador en polvo o una esponja de

fregar con jabón. Enjuague y seque.

ACABADOS DE PLÁSTICO

GUARNICIÓN TRASERA Y YAPAS DE EXTREMO

➢ Cuando esté frío, limpie con agua y

jabón, enjuague y seque.

➢ Use un limpiador de vidrio y un paño

suave.

NOTA: Nunca use limpiadores de horno,

limpiadores en polvo abrasivos o líqui-

dos cáusticos en los acabados de plásti-

co. Estos agentes de limpieza rayarán o

marcarán el acabado.

NOTA: Para evitar manchas o descol-

oración, limpie los derrames de grasa,

manteca o ácido (tomate, limón, vinagre,

leche, jugo de fruta, escabeche) inmedi-

atamente con una toalla de papel o un

paño seco.

QUEMADORES

SELLADOS

➢ Limpie frecuentemente. Espere que

el quemador se enfríe. Limpie con

una esponja de fregar de plástico

con jabón. Para la suciedad persis-

tente, use un limpiador no abrasivo o

una crema de limpieza para cubier-

tas de estufa.

➢ Trate de evitar que el limpiador se

escurra hacia los orificios del gas

pues esto afectará la llama. Si el

limpiador penetra en los orificios,

limpie con una escobilla de cerdas

suaves o un alfiler derecho, especial-

mente el orificio debajo del encende-

dor. No agrande o distorsione los

agujeros.

➢ Tenga cuidado de que no entre agua

en los orificios de los quemadores.

➢ Tenga cuidado cuando limpie el

encendedor. Si el encendedor está

húmedo o dañado el quemador

superior no encenderá.

Cuidado y limpieza

Mantenimiento

VENTANA DEL HORNO

(Selecto Modelos)

1. No use agentes de limpieza abra-

sivos tales como esponjas de fregar

de lana de acero o limpiadores en

polvo pues pueden rayar el vidrio.

2. No golpee el vidrio con ollas,

sartenes, muebles, juguetes u otros

objetos.

3. No cierre la puerta del horno hasta

que las parrillas del horno no estén

en su lugar.

Al golpear, rayar, hacer vibrar o esforzar

el vidrio puede debilitar su estructura

causando un mayor riesgo de rotura en

una fecha posterior.

LUZ DEL HORNO

PARA REEMPLAZAR EL FOCO:

1. Saque el foco.

2. Reemplace con un foco para elec-

trodomésticos de 40 wats.

3. Vuelva a enchufar la estufa. Vuelva a

programar el reloj.

ADVERTENCIAS:

➢ Desconecte la energía a la estufa

antes de reemplazar el foco.

➢ Use un tomaollas seco para evitar

posible daño a sus manos cuando

esté reemplazando el foco.

➢ Asegúrese de que el foco esté frío

antes de tocarlo.

➢ No toque el foco caliente con un

paño húmedo pues esto puede

quebrar el foco.

* Los nombres de los productos son marcas registradas de sus respectivos fabricantes.

** Llame al 1-800-688-8408 para solicitarla.

PUERTA DEL HORNO

PARA SACAR:

1. Cuando esté

fría, abra la

puerta del

horno hasta

la posición

tope de asar

a la parrilla

[abierta aproximadamente 10 cm

(cuatro pulgadas)].

2. Sujete la puerta de cada lado. No

use la manija de la puerta para lev-

antarla.

3. Levante uniformemente hasta que la

puerta se salga de los brazos de

articulación.

PARA VOLVER A COLOCAR:

1. Sujete la puerta de cada lado.

2. Alinee las ranuras de la puerta con

los brazos de articulación de la estu-

fa.

ADVERTENCIAS:

➢ No coloque peso excesivo ni se

pare en la puerta del horno. Esto

podría hacer volcar la estufa, que-

brar la puerta o lesionar al usuario.

➢ No intente abrir o cerrar la puerta

ni hacer funcionar el horno hasta

que la puerta no ha sido debida-

mente reemplazada.

➢ Nunca coloque los dedos entre la

bisagra y el marco delantero del

horno. Los brazos de articulación

son montados a resorte. Si se gol-

pea accidentalmente la bisagra se

cerrará bruscamente contra el

marco del horno y puede lesionar

sus dedos.

Cuidado y Limpieza, CONT.

3. Deslice la puerta hacia los brazos de

articulación hasta que esté completa-

mente asentada en las bisagras.

Empuje hacia abajo las esquinas

superiores de la puerta para asentar-

la completamente en las bisagras.

La puerta no debe quedar torcida.

NOTA: La puerta del horno en una estu-

fa nueva puede sentirse “esponjosa”

cuando se cierra. Esto es normal y dis-

minuirá con el uso.

TORNILLOS

NIVELADORES

La estufa debe ser nivelada cuando se

instala. Si la estufa no está

nivelada, gire los tornillos

niveladores de plástico ubica-

dos en cada esquina de la

estufa hasta que

quede nivelada.

CONEXIÓN ELÉCTRICA

Los electrodomésticos que requieren

energía eléctrica están equipados con

un enchufe de tres clavijas con

conexión a tierra, el cual debe ser

enchufado directamente en un tomacor-

riente eléctrico de tres agujeros, para

120 voltios debidamente conectado a

tierra.

Siempre des-

enchufe el elec-

trodoméstico

antes de efectuar

reparaciones.

El enchufe de tres clavijas con conex-

ión a tierra ofrece protección contra

peligros de choques eléctricos. No

corte ni elimine la tercera clavija de

conexion a tierra del enchufe del cor-

don electrico.

Si solamente se dispone de un tomacor-

riente sin conexión a tierra, de dos agu-

jeros u otro tipo de tomacorriente eléctri-

co, el propietario del electrodomésti-

co es personalmente responsable de

reemplazar el tomacorriente con un

tomacorriente eléctrico de tres agu-

jeros debidamente puesto a tierra.

CAMBIO DE LUGAR DE

LA ESTUFA A GAS

Los conectores de la estufa a gas usa-

dos para conectarla al suministro de gas

no han sido diseñados para movimiento

continuo. Una vez instalada, NO mueva

esta estufa a gas de un lugar a otro para

propósitos de limpieza o para ubicarla en

otro lugar. Si la estufa debe ser movida

y/o retirada para su reparación, siga los

procedimientos descritos en las instruc-

ciones de instalación. Para información,

telefonear Maytag Customer Service a

1-800-688-9900.

Para evitar que se vuelque accidental-

mente, la estufa debe ser anclada al piso

insertando el tornillo nivelador trasero en

el soporte antivuelco.

ADVERTENCIAS:

➢ Verifique si el soporte antivuelco

está asegurando al piso uno de

los tornillos niveladores para evi-

tar que la estufa se vuelque acci-

dentalmente.

ANTI-TIP BRACKET

LEVELING LEG

DISPOSITIVO

ANTIVUELCO

TORNILLO NIVELADOR

Antes de llamar

Antes de Llamar

Verifique Estos

Puntos si…

TODA LA ESTUFA O PARTE

DE ELLA NO FUNCIONA.

➢ Verifique si el enchufe está firme-

mente insertado en el tomacorri-

ente.

➢ Verifique o vuelva a reponer el

disyuntor. Verifique o reemplace el

fusible.

➢ Verifique el suministro de energía

eléctrica.

➢ Revise si la superficie y/o los con-

troles del horno están debidamente

ajustados. Ver páginas 38 y 40.

EL QUEMADOR SUPERIOR

NO SE ENCIENDE.

➢ Asegúrese de que la estufa esté

debidamente enchufada en el sum-

inistro eléctrico.

➢ Verifique si hay algún fusible del cir-

cuito fundido o se ha disparado el

disyuntor principal.

➢ Verifique para asegurarse de que

los orificios de los quemadores o

los orificios del encendedor no esté

n obstruidos. Ver página 38.

➢ Verifique para asegurarse de que el

encendedor esté seco y que haga

el sonido ‘click’. El quemador no se

encenderá si el encendedor está

dañado, sucio o mojado. Si el

encendedor no hace ‘click’, gire la

perilla de control a la posición “Off”.

LA LLAMA ES DISPAREJA.

➢ Los orificios del quemador pueden

estar obstruidos.

LA LLAMA DEL QUEMADOR

SUPERIOR SE LEVANTA

DEL ORIFICIO.

➢ Verifique para asegurarse de que el

utensilio está asentado en la parril-

la sobre el quemador.

LOS RESULTADOS DEL

HORNEADO SON

DIFERENTES A LOS DEL

HORNO ANTERIOR.

➢ Las temperaturas a menudo varían

entre un horno nuevo y uno

antiguo. A medida que pasa el

tiempo, la temperatura del horno

cambia y puede hacerse más

caliente o más fría.

LOS RESULTADOS DEL

HORNEADO NO SON LO

QUE USTED ESPERABA.

➢ Verifique la temperatura del horno

que se seleccionó. Asegúrese de

que el horno haya sido precalenta-

do cuando la receta o las instruc-

ciones indican que debe precalen-

tarse.

➢ Verifique la posición de las parrillas.

Ver página 42.

➢ Use el utensilio correcto. Los uten-

silios obscuros producen un dorado

obscuro. Los utensilios brillantes

producen dorado más claro.

Consulte el folleto “La Cocina

Fácil” para mayor información

sobre los utensilios de hornear.

➢ Verifique el uso de papel de alu-

minio en el horno. Nunca use papel

de aluminio para cubrir toda la par-

rilla del horno. Coloque un

pequeño pedazo de papel de alu-

minio en la parrilla debajo del uten-

silio para recoger los derrames.

➢ Verifique la ubicación de los utensil-

ios. Alterne los utensilios cuando

use dos parrillas. Deje de 2,5 a 5

cm (1 a 2 pulgadas) entre los uten-

silios y las paredes del horno.

➢ Asegúrese de que el respiradero

del horno no esté bloqueado. Ver

página 40 para la ubicación.

➢ Verifique para asegurarse de que la

estufa está nivelada.

LOS ALIMENTOS NO SE

ASAN A LA PARRILLA

EN FORMA DEBIDA.

➢ Verifique el ajuste del horno. Ver

página 40.

➢ Verifique las posiciones de las par-

rillas. Ver página 41.

➢ El papel de aluminio se usó de

manera incorrecta. Nunca forre el

inserto del asador con papel de alu-

minio.

EL HORNO ECHA DEMASIADO

HUMO CUANDO SE ASA A

LA PARRILLA.

➢ El alimento está demasiado cerca

de la llama. Ver página 41 para

mayor información.

➢ El inserto del asador está cubierto

con papel de aluminio.

➢ No se recortó el exceso de grasa de

la carne antes de ponerla asar a la

parrilla.

➢ Se usó una asadera sucia.

SE ACUMULA

CONDENSACIÓN

DE LA HUMEDAD EN

LA VENTANA DEL HORNO.

➢ Esto es normal cuando se cocinan

alimentos con alto contenido de

humedad.

➢ Se usó humedad excesiva cuando

limpió la ventana.

CUANDO EL HORNO SE

ENCIENDE SE SIENTE UN

OLOR FUERTE O SALE

UN POCO DE HUMO.

➢ Esto es normal en una estufa nueva

y desaparecerá después de unos

pocos usos. Si se abre una ven-

tana o se enciende un ventilador se

ayudará a extraer el humo y el olor.

➢ Puede haber demasiada suciedad

de alimentos en el fondo del horno.

MAYTAG • 403 West Fourth Street North • P.O. Box 39 • Newton, Iowa 50208

Garantía Completa de Un Año – Piezas y

Mano de Obra

Durante un (1) año desde la fecha original de

compra al por menor, se reparará o reemplazará

gratuitamente cualquier pieza que falle durante

uso normal en el hogar.

Garantías Limitadas – Piezas Solamente

Segundo Año - Después del primer año de la

fecha original de compra, se reemplazará o

reparará gratuitamente las piezas que fallen du-

rante uso normal en el hogar en lo que respecta

a las piezas y el propietario deberá pagar todos

los otros costos incluyendo mano de obra, kilo-

metraje y transporte.

Desde el Tercero Hasta el Quinto Año – A par-

tir de la fecha original de compra, se reparará o

reemplazará gratuitamente las piezas indicadas

a continuación que fallen durante uso normal en

lo que respecta a las piezas y el propietario

deberá pagar todos los otros costos incluyendo

mano de obra, kilometraje y transporte.

➢ Controles Electrónicos

Desde el Tercero Hasta el Décimo Año – A

partir de la fecha original de compra, se reparará

o reemplazará gratuitamente las piezas indi-

cadas a continuación que fallen durante uso nor-

mal en lo que respecta a las piezas y el propi-

etario deberá pagar todos los otros costos

incluyendo mano de obra, kilometraje y trans-

porte.

➢ Quemadores de Gas Sellados

Residentes Canadienses

Las garantías anteriores cubren solamente

aquellos electrodomésticos instalados en

Canadá que han sido certificados o aprobados

por las agencias de pruebas correspondientes

para cumplimiento con la Norma Nacional de

Canadá a menos que el electrodoméstico haya

sido traído a Canadá desde los EE.UU. debido a

un cambio de residencia.

Garantía Limitada Fuera de los EE.UU. y

Canadá – Piezas Solamente

Durante dos (2) años de la fecha de compra

original al por menor, cualquier pieza que falle

durante uso normal en el hogar será reemplaza-

da o reparada gratuitamente en lo que respecta

a la pieza y el propietario deberá pagar todos los

otros costos incluyendo mano de obra, kilome-

traje y transporte.

Las garantías específicas expresadas anterior-

mente son las UNICAS garantías provistas por

el fabricante. Estas garantías le otorgan dere-

chos legales específicos y usted puede tener

además otros derechos que varían de un estado

a otro.

Lo Que No Cubren estas Garantías:

1. Situaciones y daños resultantes de cualquiera de las siguientes eventuali-

dades:

a. Instalación, entrega o mantenimiento inapropiados.

b. Cualquier reparación, modificación, alteración o ajuste no autorizado

por el fabricante o por un centro de servicio autorizado.

c. Mal uso, abuso, accidentes o uso irrazonable.

d. Corriente eléctrica, voltaje o suministro incorrecto.

e. Programación incorrecta de cualquiera de los controles.

2. Las garantías quedan nulas si los números de serie originales han sido

retirados, alterados o no son fácilmente legibles.

3. Focos.

4. Productos comprados para uso comercial o industrial.

5. El costo del servicio o llamada de servicio para:

a. Corregir errores de instalación.

b. Instruir al usuario sobre el uso correcto del artefacto.

c. Transporte del artefacto al establecimiento de servicio.

6. Los daños consecuentes o incidentales sufridos por cualquier persona

como resultado del incumplimiento de esta garantía. En algunos estados

no se permite la exclusión o limitación de daños consecuentes o inciden-

tales, por lo tanto la limitación o exclusión anterior puede no aplicarse en

su caso.

Si Necesita Servicio

❚

Llame al distribuidor donde compró su electrodoméstico o llame a Maytag

Appliances Sales Company, Maytag Customer Assistance al 1-800-688-

9900, EE.UU. o al 1-800-688-2002 en Canadá para ubicar a un técnico

autorizado.

❚

Asegúrese de conservar la prueba de compra para verificar el estado de

la garantía. Consulte la sección sobre la GARANTIA para mayor informa-

ción sobre las responsabilidades del propietario para servicio bajo la

garantía.

❚

Si el distribuidor o la compañía de servicio no pueden resolver el proble-

ma, escriba a Maytag Appliances Sales Company, Attn: CAIR

‚ Center,

P.O. Box 2370, Cleveland, TN 37320-2370 o llame al 1-800-688-9900,

EE.UU. o al 1-800-688-2002, CANADA.

Los clientes de EE.UU. que usan TTY para personas con impedimentos

auditivos o del habla deben llamar al 1-800-688-2080.

NOTA: Cuando llame o escriba acerca de un problema de servicio, por

favor incluya la siguiente información.

a. Su nombre, dirección y número de teléfono;

b. Número de modelo y número de serie;

c. Nombre y dirección de su distribuidor o técnico de servicio;

d. Una descripción clara del problema que está experimentando;

e. Prueba de compra (recibo de compra).

❚

Las guías del usuario, manuales de servicio e información sobre las

piezas pueden solicitarse a Maytag Appliances Sales Company, Maytag

Customer Assistance.

Garantía de la Estufa Maytag

Form No. A/02/01 Part No. 8113P296-60 h t t p : / / w w w . m a y t a g . c o m 74005986 Litho U.S.A .

Transcripción de documentos

GAS RANGE WT-TOD ® Pages 1-3 Installer: Please leave this manual with this appliance. Pages 4-6 Consumer: Please read and keep this manual for future reference. Keep sales receipt and/or cancelled check as proof of purchase. Pages 7-9 Model Number –– –– –– –– –– –– –– –– Pages 10-12 Serial Number –– –– –– –– –– –– –– –– Date of Purchase Page 13 _______________________________ In our continuing effort to improve the quality and performance of our cooking products, it may be necessary to make changes to the appliance without revising this guide. Page 15 Page 16 If you have questions, call: 1-800-688-9900 U.S.A. 1-800-688-2002 Canada 1-800-688-2080 ( U.S. TTY for hearing or speech impaired) (Mon.-Fri., 8 am-8 pm Eastern Time) Internet: http://www.maytag.com Page 32 For service information, see page 15. Form No. A/02/01 Part No. 8113P296-60 http://www.maytag.com 74005986 Litho U.S.A . IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS Read and follow all instructions before using this appliance to prevent the potential risk of fire, electric shock, personal injury or damage to the appliance as a result of improper usage of the appliance. Use appliance only for its intended purpose as described in this guide. WARNING: IF THE INFORMATION IN THIS MANUAL IS NOT FOLLOWED EXACTLY, A FIRE OR EXPLOSION MAY RESULT CAUSING PROPERTY DAMAGE, PERSONAL INJURY OR DEATH. ➢ DO NOT STORE OR USE GASOLINE OR OTHER FLAMMABLE VAPORS AND LIQUIDS IN THE VICINITY OF THIS OR ANY APPLIANCE. ➢ IF YOU SMELL GAS: - Do not try to light any appliance. - Do not touch any electrical switch. - Do not use any phone in your building. - Immediately call your gas supplier from a neighbor’s phone. Follow the gas supplier’s instructions. - If you cannot reach your gas supplier, call the fire department. ➢ INSTALLATION AND SERVICE MUST BE PERFORMED BY A QUALIFIED INSTALLER, SERVICE AGENCY OR THE GAS SUPPLIER. 1 WARNING: ➢ ALL RANGES CAN TIP AND CAUSE INJURIES TO PERSONS ➢ INSTALL ANTI-TIP DEVICE PACKED WITH RANGE ➢ FOLLOW ALL I N S TA L L A TION INSTRUCTIONS WARNING: TO REDUCE RISK OF TIPPING OF THE APPLIANCE FROM ABNORMAL USAGE OR BY EXCESSIVE LOADING OF THE OVEN DOOR, THE APPLIANCE MUST BE SECURED BY A PROPERLY INSTALLED ANTI-TIP DEVICE. To check if device is properly installed, remove storage drawer and look underneath range to make sure one of the rear leveling legs is properly engaged in the bracket slot. The antitip device secures the rear leveling leg to the floor when properly engaged. You should check this anytime the range has been moved. General Instructions To ensure proper and safe operation: Appliance must be properly installed and grounded by a qualified technician. Do not attempt to adjust, repair, service, or replace any part of your appliance unless it is specifically recommended in this guide. All other servicing should be referred to a qualified servicer. Have the installer show you the location of the gas shut off valve and how to shut it off in an emergency. Always disconnect power to appliance before servicing. To Prevent Fire or Smoke Damage Be sure all packing materials are removed from the appliance before operating it. Keep area around appliance clear and free from combustible materials, gasoline, and other flammable vapors and materials. If appliance is installed near a window, proper precautions should be taken to prevent curtains from blowing over burners. NEVER leave any items on the cooktop. The hot air from the vent may ignite flammable items and may increase pressure in closed containers which may cause them to burst. Many aerosol-type spray cans are EXPLOSIVE when exposed to heat and may be highly flammable. Avoid their use or storage near an appliance. Many plastics are vulnerable to heat. Keep plastics away from parts of the appliance that may become warm or hot. Do not leave plastic items on the cooktop as they may melt or soften if left too close to the vent or a lighted surface burner. To eliminate the hazard of reaching over hot surface burners, cabinet storage should not be provided About Your Appliance In Case of Fire Do not obstruct the flow of combustion and ventilation air by blocking the oven vent or air intakes. Restriction of air flow to the burner prevents proper performance and increases carbon monoxide emission to unsafe levels. Turn off appliance and ventilating hood to avoid spreading the flame. Extinguish flame then turn on hood to remove smoke and odor. • Cooktop: Smother fire or flame in a pan with a lid or cookie sheet. NEVER pick up or move a flaming pan. • Oven: Smother fire or flame by closing the oven door. Do not use water on grease fires. Use baking soda, a dry chemical or foamtype extinguisher to smother fire or flame. Child Safety NEVER leave children alone or unsupervised near the appliance when it is in use or is still hot. NEVER allow children to sit or stand on any part of the appliance as they could be injured or burned. Children must be taught that the appliance and utensils in it can be hot. Let hot utensils cool in a safe place, out of reach of small children. Children should be taught that an appliance is not a toy. Children should not be allowed to play with controls or other parts of the unit. CAUTION: NEVER store items of interest to children in cabinets above an appliance or on backguard of a range. Children climbing on the appliance door to reach items could be seriously injured. NEVER use appliance as a space heater to heat or warm a room to prevent potential hazard to the user and damage to the appliance. Also, do not use the cooktop or oven as a storage area for food or cooking utensils. Avoid touching oven vent area while oven is on and for several minutes after oven is turned off. Some parts of the vent and surrounding area become hot enough to cause burns. After oven is turned off, do not touch the oven vent or surrounding areas until they have had sufficient time to cool. Other potentially hot surfaces include cooktop, areas facing the cooktop, oven vent, surfaces near the vent opening, oven door, areas around the oven door and oven window. WARNING: NEVER use appliance door, or drawer, if equipped, as a step stool or seat as this may result in possible tipping of the appliance, damage to the appliance, and serious injuries. Do not touch a hot oven light bulb with a damp cloth as the bulb could break. Should the bulb break, disconnect power to the appliance before removing bulb to avoid electrical shock. Cooking Safety Always place a pan on a surface burner before turning it on. Be sure you know which knob controls which surface burner. Make sure the correct burner is turned on and that the burner has ignited. When cooking is completed, turn burner off before removing pan to prevent exposure to burner flame. Always adjust surface burner flame so that it does not extend beyond the bottom edge of the pan. An excessive flame is hazardous, wastes energy and may damage the appliance, pan or cabinets above the appliance. NEVER leave a surface cooking operation unattended especially when using a high heat setting or when deep fat frying. Boilovers cause smoking and greasy spillovers may ignite. Clean up greasy spills as soon as possible. Do not use high heat for extended cooking operations. NEVER heat an unopened container on the surface burner or in the oven. Pressure build-up may cause container to burst resulting in serious personal injury or damage to the appliance. Use dry, sturdy potholders. Damp potholders may cause burns from steam. Dishtowels or other substitutes should never be used as potholders because they can trail across hot surface burners and ignite or get caught on appliance parts. Always let quantities of hot fat used for deep fat frying cool before attempting to move or handle. Do not let cooking grease or other flammable materials accumulate in or near the appliance, hood or vent fan. Clean hood frequently to prevent grease from accumulating on hood or filter. When flaming foods under the hood turn the fan on. NEVER wear garments made of flammable material or loose fitting or longsleeved apparel while cooking. Clothing may ignite or catch utensil handles. Save These Instructions for Future Reference directly above a unit. If storage is provided, it should be limited to items which are used infrequently and which are safely stored in an area subjected to heat from an appliance. Temperatures may be unsafe for some items, such as volatile liquids, cleaners or aerosol sprays. Always place oven racks in the desired positions while oven is cool. Slide oven rack out to add or remove food, using dry, sturdy potholders. Always avoid reaching into the oven to add or remove food. If a rack must be moved while hot, use a dry potholder. Always turn the oven off at the end of cooking. 2 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS, CONT. Use care when opening the oven door. Let hot air or steam escape before moving or replacing food. PREPARED FOOD WARNING: Follow food manufacturer’s instructions. If a plastic frozen food container and/or its cover distorts, warps, or is otherwise damaged during cooking, immediately discard the food and its container. The food could be contaminated. NEVER use aluminum foil to cover oven racks or oven bottom. This could result in risk of electric shock, fire, or damage to the appliance. Use foil only as directed in this guide. Utensil Safety Use pans with flat bottoms and handles that are easily grasped and stay cool. Avoid using unstable, warped, easily tipped or loose-handled pans. Also avoid using pans, especially small pans, with heavy handles as they could be unstable and easily tip. Pans that are heavy to move when filled with food may also be hazardous. Be sure utensil is large enough to properly contain food and avoid boilovers. Pan size is particularly important in deep fat frying. Be sure pan will accommodate the volume of food that is to be added as well as the bubble action of fat. To minimize burns, ignition of flammable materials and spillage due to unintentional contact with the utensil, do not extend handles over adjacent sur- face burners. Always turn pan handles toward the side or back of the appliance, not out into the room where they are easily hit or reached by small children. Never let a pan boil dry as this could damage the utensil and the appliance. Follow the manufacturer’s directions when using oven cooking bags. Only certain types of glass, glass/ceramic, ceramic or glazed utensils are suitable for cooktop or oven usage without breaking due to the sudden change in temperature. Follow manufacturer’s instructions when using glass. This appliance has been tested for safe performance using conventional cookware. Do not use any devices or accessories that are not specifically recommended in this guide. Do not use eyelid covers for the surface units, stovetop grills, or add-on oven convection systems. The use of devices or accessories that are not expressly recommended in this manual can create serious safety hazards, result in performance problems, and reduce the life of the components of the appliance. Cleaning Safety Turn off all controls and wait for appliance parts to cool before touching or cleaning them. Do not touch the burner grates or surrounding areas until they have had sufficient time to cool. Clean appliance with caution. Use care to avoid steam burns if a wet sponge or cloth is used to wipe spills on a hot surface. Some cleaners can produce noxious fumes if applied to a hot surface. Important Safety Notice and Warning The California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act of 1986 (Proposition 65) requires the Governor of California to publish a list of substances known to the State of California to cause cancer or reproductive harm, and requires businesses to warn customers of potential exposures to such substances. Users of this appliance are hereby warned that the burning of gas can result in low-level exposure to some of the listed substances, including benzene, formaldehyde and soot, due primarily to the incomplete combustion of natural gas or liquid petroleum (LP) fuels. Properly adjusted burners will minimize incomplete combustion. Exposure to these substances can also be minimized by properly venting the burners to the outdoors. IMPORTANT NOTICE REGARDING PET BIRDS: Never keep pet birds in the kitchen or in rooms where the fumes from the kitchen could reach. Birds have a very sensitive respiratory system. Fumes released during an oven self-cleaning cycle may be harmful or fatal to birds. Fumes released due to overheated cooking oil, fat, margarine and overheated nonstick cookware may be equally harmful. Save These Instructions For Future Reference 3 SURFACE COOKING Clock and Timer Control NOTE: The display will flash when electrical power is first supplied to the appliance or if there has been a power failure. TO SET THE CLOCK: TO SET THE TIMER: 1. Press the Clock pad. The timer can be set from one minute (0:01) up to 12 hours (12:00). The timer does NOT control the oven. ➢ A beep will sound when the Clock pad is pressed. 2. Press or press and hold the More + or Less - pad until the correct time of day appears in the display. ➢Press to change the time in one minute increments. ➢Press and hold to change the time in 10 minute increments. To recall the time of day when the timer is displayed, press the Clock pad. 1. Press the Timer pad. ➢ A beep will sound when the Timer pad is pressed. ➢ 0:00 will appear in the display. 2. Press or press and hold the More + or Less - pad until the correct time appears in the display. ➢ Press to change the time in oneminute increments. ➢ Press and hold to change the time in 10 minute increments. ➢ Timer will start automatically after a few seconds. The flashing colon indicates that the timer is in use. ➢ If the Clock pad is pressed, the colon will continue to flash to indicate the timer is in use. 3. A beep will sound at one minute (0:01). 4. At the end of the timer operation, 0:00 will appear in the display and three beeps will sound. ➢ One beep will sound every 10 seconds for 10 minutes or until the timer operation is cancelled. TO CANCEL THE TIMER: Press the Timer pad and the current time of day will reappear in the display. NOTE: When 0:00 is displayed, pressing either the Timer or Clock pad will also cancel the timer operation. 4 SURFACE COOKING, CONT. Surface Controls PILOTLESS IGNITION Pilotless ignition eliminates the need for a constant standing pilot light. Each sealed burner has a spark ignitor. When cleaning around the surface burner use care. If cleaning cloth should catch the ignitor, it could be damaged preventing ignition. Graphics near the knob identify which burner the knob controls. For example, this graphic shows the right rear burner location. SUGGESTED HEAT SETTINGS The size and type of cookware will affect the flame setting. For information on cookware and other factors affecting flame settings, refer to “Cooking Made Simple”. Setting HIGH CAP LOW IGNITOR 5 Use to bring liquid to a boil, or reach pressure in a pressure cooker. Always reduce setting to a lower heat when liquids begin to boil or foods begin to cook. ➢ A clicking (spark) sound will be heard and the burner will light. (All ignitors will spark when any surface burner knob is turned to the LIGHT position.) 3. After the burner lights, turn the knob to the desired flame size. ➢ The ignitor will continue to spark until the knob is turned past the LIGHT position. OPERATING DURING A POWER FAILURE 1. Hold a lighted match to the desired surface burner head. 2. Push in and turn the control knob slowly to LIGHT. 3. Adjust the flame to the desired level. CAUTION: If the surface burner does not light, check if ignitor is broken, soiled or wet. If clogged, clean the small port beneath the ignitor using a straight pin or soft bristle brush. PORTS Uses 2. Push in and turn the knob counterclockwise to the LIGHT setting. POWER BOOST ➢ Never touch cooktop until it has cooled. Expect some parts of the cooktop, especially around the burners, to become warm or hot during cooking. Use potholders to protect your hands. ➢ The burner flame may lift off or appear separated from the port if a pan is not placed on the grate. Use to turn on the surface burners. An infinite choice of heat settings is available from LOW to HIGH. At the HIGH setting a detent or notch may be felt. The knobs can be set on or between any of the settings. RIGHT ➢ Be sure all surface controls are set in the OFF position prior to supplying gas to the range. 1. Place a pan on the burner grate. SIMMER ➢ If flame should go out during a cooking operation, turn the burner off. If a strong gas odor is detected, open a window and wait five minutes before relighting the burner. PORT BELOW IGNITOR SETTING THE CONTROLS SURFACE CONTROL KNOBS CAUTION: An intermediate flame size is used to continue cooking. Food will not cook any faster when a higher flame setting is used than needed to maintain a gentle boil. Water boils at the same temperature whether boiling gently or vigorously. Use to simmer foods, keep foods warm and melt chocolate or butter. ➢ When lighting the surface burners, be sure all of the controls are in the OFF position. Strike the match first and hold it in position before turning the knob to LIGHT. Cooktop HIGH PERFORMANCE BURNER (12,000 BTU*) (Select Models) TO PREVENT THE COOKTOP FROM DISCOLORING OR STAINING: ➢ Clean cooktop after each use. ➢ Wipe acidic or sugary spills as soon as the cooktop has cooled as these spills may discolor the porcelain. Unlike a range with standard gas burners, this cooktop does not lift-up nor is it removable. Do not attempt to lift the cooktop for any reason. SEALED BURNERS The sealed burners of your range are secured to the cooktop and are not designed to be removed. Since the burners are sealed into the cooktop, boilovers or spills will not seep underneath the cooktop. However, the burners should be cleaned after each use. (See page 11 for cleaning directions.) This burner offers higher speed cooking that can be used to quickly bring water to a boil and for large-quantity cooking. * BTU ratings will vary when using LP gas. BURNER GRATES The grates must be properly positioned before cooking. Improper installation of the grates may result in chipping of the cooktop. Do not operate the burners without a pan on the grate. The grate’s porcelain finish may chip without a pan to absorb the heat from the burner flame. Although the burner grates are durable, they will gradually lose their shine and/or discolor, due to the high temperatures of the gas flame. NOTES: ➢ A properly adjusted burner with clean ports will light within a few seconds. If using natural gas the flame will be blue with a deeper blue inner cone. If the burner flame is yellow or is noisy the air/gas mixture may be incorrect. Contact a service technician to adjust. (Adjustments are not covered by the warranty.) With LP gas, some yellow tips on the flames are acceptable. This is normal and adjustment is not necessary. ➢ If the control knob is turned very quickly from HIGH to LOW, the flame may go out, particularly if the burner is cold. If this occurs, turn the knob to the Off position, wait several seconds and relight the burner. ➢ With some types of gas, you may hear a “popping” sound when the surface burner is turned off. This is a normal operating sound of the burner. ➢ The flame should be adjusted so it does not extend beyond the edge of the pan. 6 OVEN COOKING Baking And Roasting NOTES: ➢ You may find that the cooking times and temperatures vary slightly from your old oven. This is normal. Every oven has its own characteristics. ➢ During some extended oven cooking operations, you may hear a “popping” sound when the oven burner cycles. This is normal. ➢ See roasting chart in “Cooking Made Simple” booklet for recommended roasting temperatures and times and baking and roasting tips. PILOTLESS IGNITION Your range is equipped with pilotless ignition. With this type of ignition system, the gas automatically shuts off and the oven will not operate during a power failure. A lighted match will not light the oven burner. No attempt should be made to operate the oven during a power failure. SETTING THE KNOB CONTROL FOR BAKING AND ROASTING The OVEN TEMP knob located on the front of the range is used to select and maintain the oven temperature. Always turn this knob just TO the desired temperature. Do not turn to a higher temperature and then back. 1. When cool, position rack in oven. 2. Push in and turn OVEN TEMP knob to desired temperature. Allow 10-15 minutes for preheating. 3. Place food in center of oven. 4. Check food for doneness at minimum time in recipe. Cook longer if necessary. 5. Remove food from the oven and turn the OVEN TEMP knob to OFF. Oven Bottom Protect oven bottom against spillovers, especially acidic or sugary spills, as they may discolor the porcelain enamel. Use the correct pan size to avoid spillovers and boilovers. Never place utensils or foil directly on the oven bottom. The oven bottom may be removed for easier cleaning. 7 TO REMOVE: When cool, re1 2 move the oven racks. Slide the two catches, located at each 3 rear corner of the oven bottom, toward the front of the oven. Lift the rear edge of the oven bottom slightly, then slide it back until the front edge of the oven bottom clears the oven front frame. Remove oven bottom from oven. TO REPLACE: Fit the front edge of the oven bottom into the oven front frame. Lower the rear of the oven bottom and slide the two catches back to lock the oven bottom in place. Oven Vent When the oven is in use, never block the vent opening. The oven vent is located at the base of the backguard. When the oven is in use, this area may become hot enough to cause burns. Do not place plastics near the vent opening as heat from the vent could distort or melt the plastic. Oven Light Push the switch on the control panel to turn the oven light on and off. Broiling BROILING CHART SETTING THE KNOB CONTROL FOR BROILING Type of Meat (Lower Compartment) Hamburgers 3/4” thick Beef Steaks 1” thick 1. Place the broiler pan in the recommended broiling compartment position shown in the chart. 2. Turn OVEN TEMP knob to BROIL or, for lower temperature broiling, to 450°F. Doneness Lower Comp. Broiling* Total Cook Time** Well Middle 14-18 min. Medium Well Middle Middle 14-20 min. 16-24 min. Chicken Pieces Well Bottom LO Broil (450O) 30-45 min. Fish Fillets Steaks 1/2” thick 1” thick Flaky Flaky Middle Middle 8-12 min. 10-15 min. Ham 1/2” thick Precooked Slice Warm Middle 8-12 min. Well Middle 18-25 min. Pork Chops 1” thick *Upper is the top position; middle is the lower position; bottom is the bottom of the broiler compartment (remove the rack). **Broiling times are approximate and may vary depending on the meat. ➢ Lower temperature broiling avoids excessive browning of longer cooking foods such as poultry. 3. Follow the suggested times in the broiling chart. Meat should be turned once about halfway through its cooking time. 4. Check the doneness by cutting a slit in the meat near the center to check the color. 5. After broiling, turn the OVEN TEMP knob to OFF. Remove the broiler pan from the broiler compartment. For best results, use a broiling pan. For additional broiling tips, refer to the “Cooking Made Simple” booklet. 8 OVEN COOKING, cont. RACK 5: (highest position): Used for some two-rack cooking. HALF RACK CAUTION: RACK 4: Used for most two-rack baking. TO INSTALL IN OVEN: ➢ Do not attempt to change the rack position when the oven is hot. RACK 3: Used for most baked goods on a cookie sheet or jelly roll pan, layer cakes, fruit pies, or frozen convenience foods. Your oven has two racks. They are designed with a lock-stop edge. RACK 2: Used for roasting small cuts of meat, casseroles, baking loaves of bread, bundt cakes, custard pies or two-rack baking. Oven Racks TO REMOVE: Pull rack straight out until it stops at the lockstop position; lift up on the front of the rack and pull out. TO REPLACE: Place rack on the rack support in the oven; tilt the front end up slightly; slide rack back until it clears the lock-stop position; lower front and slide back into the oven. Do not cover an entire rack with aluminum foil or place foil on the oven bottom. Baking results will be affected and damage may occur to the oven bottom. RACK 1: Used for roasting large cuts of meat and poultry, frozen pies, dessert souffles, angel food cake, or two-rack baking. ROASTING POSITION: Used for roasting taller cuts of meat or turkey. Place both oven racks, one above the other, on the raised sides of the oven bottom. MULTIPLE RACK COOKING: Two rack: Use rack positions 2 and 4, or 1 and 4. NOTE: Never place pans directly on the oven bottom. RACK POSITIONS 5 4 3 2 1 Tabs Support 1. A l w a y s install half rack when oven is cool. Front 2. To install, grasp top center of the half rack. Align the side arm support between the top fourth and fifth oven rack guides. Insert the two tabs on the back frame of the half rack into the slots on the upper left rear of the oven wall. 3. Push firmly on the top surface of the half rack until the tabs slide into the slots and the half rack side arm support rests on the fourth oven rack guide. 4. Check for proper installation by placing your hand on the top surface of the half rack and pressing down firmly. TO REMOVE FROM THE OVEN: When the oven is cool, grasp the top center of the half rack and pull upward until the back tabs on the rack slide out of the oven back slots. NOTES: ➢ Do not use cookware that extends beyond edge of rack. ➢ For best results, allow two inches between the pan placed on the rack and the oven side wall. ➢ When opening the oven door, allow steam and hot air to escape before reaching into the oven to remove food. 9 (Select Models) ➢ Use caution when removing items from the half rack to avoid burns. ➢ Carefully remove items from the lower rack to avoid disturbing the half rack. ➢ “HALFRACK” Accessory Kit is available when not included with range. Call 1-800-688-8408. CARE & CLEANING CAUTION: ➢ Be sure appliance is off and all parts are cool before handling or cleaning. This is to avoid damage and possible burns. ➢ If a part is removed, be sure it is correctly replaced. BROILER PAN & INSERT Never cover insert with aluminum foil as this prevents the fat from draining to the pan below. ➢ Place soapy cloth over insert and pan; let soak to loosen soil. ➢ Wash in warm soapy water. Use soap filled scouring pad to remove stubborn soil. ➢ Broiler pan and insert can be cleaned in dishwasher. BURNER GRATES ➢ Wash grates with warm, soapy water and a nonabrasive, plastic scrubbing pad or in the dishwasher. For stubborn soils, clean with a soap-filled, nonabrasive pad or sponge and a commercial Cooktop Cleaning Creme. (Part #20000001.)** ➢ For burned on soils, remove grates, place on newspapers and carefully spray with commercial oven cleaner. (Do not spray surrounding surfaces.) Place in plastic bags for several hours or overnight. Wearing rubber gloves, remove from bags. Wash, rinse, dry and replace on cooktop. CLOCK AND CONTROL PAD AREA ➢ Wipe with a damp cloth and dry. ➢ Glass cleaners may be used if sprayed on a cloth first. DO NOT spray directly on control pad and display area. GLASS ➢ Remove knobs in the OFF position by pulling forward. ➢ Wash, rinse and dry. Do not use abrasive cleaning agents as they may scratch the finish. ➢ Turn on each burner to be sure the knobs have been correctly replaced. OVEN WINDOW COOKTOP, BACKGUARD & CONTROL KNOB AREA Porcelain enamel is glass fused on metal and may crack or chip with misuse. It is acid resistant, not acid proof. All spillovers, especially acidic or sugary spillovers, should be wiped up immediately with a dry cloth. ➢ When cool, wash with soapy water, rinse and dry. ➢ Never wipe off a warm or hot surface with a damp cloth. This may cause cracking or chipping. ➢ Never use oven cleaners, abrasive or caustic cleaning agents on exterior finish of range. ENAMEL (PAINTED) SIDE PANEL, BROILER COMPARTMENT, OVEN DOOR & DOOR HANDLES ➢ When cool, wash with warm soapy water, rinse and dry. Never wipe a warm or hot surface with a damp cloth as this may damage the surface and may cause a steam burn. ➢ For stubborn soil, use mildly abrasive cleaning agents such as baking soda paste or Bon Ami*. Do not use abrasive cleaners such as steel wool pads or oven cleaners. These products will scratch or permanently damage the surface. NOTE: Use dry towel or cloth to wipe up spills, especially acidic or sugary spills. Surface may discolor or dull if soil is not immediately removed. This is especially important for white surfaces. & DOOR (SELECT MODELS) ➢ Avoid using excessive amounts of water which may seep under or behind glass causing staining. ➢ Wash with soap and water. Rinse with clear water and dry. Glass cleaner can be used if sprayed on a cloth first. ➢ Do not use abrasive materials such as scouring pads, steel wool or powdered cleaners as they will scratch glass. METAL FINISHES TRIM PARTS ➢ Wash with soap and water, a glass cleaner, or mild liquid detergent. ➢ To prevent scratching or dulling of the finish, do not use mildly abrasive, abrasive, harsh or caustic cleaners such as oven cleaners. OVEN INTERIOR ➢ Clean frequently using mild abrasive and a plastic pad. ➢ Do not use metallic scouring pads because they will scratch the surface. ➢ When using commercial oven cleaners follow the manufacturer’s instructions. ➢ Wipe up acidic spills (tomato or milk based foods) as soon as possible with soap and water. If the spill is not wiped up, it may discolor the porcelain. NOTE: To make cleaning easier, remove the oven door, if desired. (See Maintenance section, page 11.) * Brand names for cleaning products are registered trademarks of the respective manufacturers. ** To order direct, call 1-800-688-8408. ➢ To prevent staining or discoloration, clean appliance after each use. CONTROL KNOBS 10 CARE & CLEANING, CONT. OVEN RACKS ➢ Clean with soapy water. ➢ Remove stubborn soil with cleansing powder or soap-filled scouring pad. Rinse and dry. PLASTIC FINISHES TRIM & END CAPS ➢ When cool, clean with soap and water, rinse and dry. ➢ Use a glass cleaner and a soft cloth. NOTE: Never use oven cleaners, abrasive or caustic liquid or powdered cleansers on plastic finishes. These cleaning agents will scratch or mar finish. NOTE: To prevent staining or discoloration, wipe up fat, grease or acid (tomato, lemon, vinegar, milk, fruit juice, marinade) immediately with a dry paper towel. SEALED GAS BURNERS ➢ Allow burner to cool. Wash with soapy water and a plastic scouring pad. For stubborn soils, clean with a soap-filled, nonabrasive pad. ➢ Clean gas ports, especially the port below the ignitor, with a straight pin or a soft bristle brush. ➢ Be careful not to get water into burner ports. ➢ When cleaning, use care to prevent damage to the ignitor. If the ignitor is soiled, wet or damaged, the surface burner will not light. MAINTENANCE OVEN DOOR CAUTION: ➢ Do not place excessive weight on or stand on an open oven door. This could cause the range to tip over, break the door, or injure the user. NOTE: The oven door on a new range may feel “spongy” when it is closed. This is normal and will decrease with use. OVEN LIGHT CAUTION: ➢ Do not attempt to open or close door or operate oven until door is properly replaced. ➢ Disconnect power to range before replacing light bulb. ➢ Never place fingers between hinge and front oven frame. Hinge arms are spring mounted. If accidentally hit, the hinge will slam shut against oven frame and could injure your fingers. ➢ Be sure bulb is cool before touching bulb. ➢ Use a dry potholder to prevent possible harm to hands when replacing bulb. ➢ Do not touch hot bulb with a damp cloth as this may cause the bulb to break. TO REMOVE: 1. When cool, open the oven door to the first stop position (opened about four inches). TO REPLACE OVEN LIGHT BULB: 1. Remove light bulb. 2. Replace with a 40 watt appliance bulb. 3. Reconnect power to range. Reset clock. 2. Grasp door at each side. Do not use the door handle to lift door. OVEN WINDOW 3. Lift up evenly until door clears hinge arms. TO REPLACE: (Select Models) 1. Do not use abrasive cleaning agents such as steel wool scouring pads or powdered cleansers as they may scratch the glass. 1. Grasp door at each side. 2. Align slots in the door with the hinge arms on the range. 3. Slide the door down onto the hinge arms until the door is completely seated on the hinges. Push down on the top corners of the door to 11 completely seat door on hinges. Door should not appear crooked. 2. Do not hit the glass with pots, pans, furniture, toys or other objects. 3. Do not close the door until the oven racks are in place. Scratching, hitting, jarring or stressing the glass may weaken its structure causing an increased risk of breakage at a later date. LEVELING LEGS CAUTION: ➢ Be sure the anti-tip bracket secures one of the rear leveling legs to the floor to prevent the range from accidentally tipping. The range should be leveled when installed. If the range is not level, turn the plastic leveling legs, located at each corner of the range, until range is level. ANTI-TIP BRACKET ANTI-TIP BRACKET ELEC- LEVELING LEG LEG LEVELING TRICAL CONNECTION REMOVAL OF GAS APPLIANCE Appliances which require electrical power are equipped with a threeprong grounding plug which must be plugged directly into a properly grounded three-hole 120 volt electrical outlet. Gas appliance connectors used to connect this appliance to the gas supply are not designed for continuous movement. Once installed, DO NOT repeatedly move this gas appliance for cleaning or to relocate. If this appliance has to be moved and/or removed for servicing, follow the procedure described in the installation instructions. For information contact Maytag Customer Service at 1-800-888-9900. Always disconnect power to appliance before servicing. The three-prong grounding plug offers protection against shock hazards. Do not cut or remove the third grounding prong from the power cord plug. To prevent range from accidently tipping, range must be secured to floor by sliding the rear leveling leg into the anti-tip bracket. If an ungrounded, two-hole or other type electrical outlet is encountered, it is the personal responsibility of the appliance owner to have the outlet replaced with a properly grounded three-hole electrical outlet. 12 BEFORE YOU CALL FOR SERVICE CHECK THESE POINTS IF... PART OR ALL OF APPLIANCE DOES NOT WORK. ➢ Check to be sure plug is securely inserted into receptacle. ➢ Check or re-set circuit breaker. Check or replace fuse. ➢ Check power supply. ➢ Check if surface and/or oven controls have been properly set. See pages 5 and 7. SURFACE BURNER FAILS TO LIGHT. ➢ Check to be sure unit is properly connected to power supply. ➢ Check for a blown circuit fuse or a tripped main circuit breaker. ➢ Check to be sure burner ports or ignition ports are not clogged. See page 5. ➢ Check to be sure ignitor is dry and clicking. Burner will not light if ignitor is damaged, soiled or wet. If ignitor does not click, turn control knob Off. THE FLAME IS UNEVEN. ➢ Burner ports may be clogged. SURFACE BURNER FLAME LIFTS OFF PORTS. ➢ Check to be sure a pan is sitting on the grate above. BAKING RESULTS DIFFER FROM PREVIOUS OVEN. ➢ Temperatures often vary between a new oven and an old one. As ovens age, the oven temperature often “drifts” and may become hotter or cooler. BAKING RESULTS ARE NOT WHAT YOU EXPECTED. ➢ Check the oven temperature selected. Make sure oven is preheated when recipe or directions recommend preheat. ➢ Check rack positions. See page 9. ➢ Use correct pan. Dark pans produce dark browning. Shiny pans produce light browning. See “Cooking Made Simple” booklet for more information on bakeware. ➢ Check the use of foil in the oven. Never use foil to cover an entire oven rack. Place a small piece of foil on the rack below the pan to catch spillovers. ➢ Check pan placement. Stagger pans when using two racks. Allow 1–2 inches between pans and oven walls. ➢ Make sure the oven vent has not been blocked. See page 7 for location. ➢ Check to make sure range is level. FOOD NOT BROILING PROPERLY. ➢ Check oven setting. See page 8. ➢ Check rack positions. See page 9. 13 ➢ Aluminum foil was incorrectly used. Never line the broiler pan insert with foil. OVEN SMOKES EXCESSIVELY DURING BROILING. ➢ Food too close to flame. See page 8 for more information. ➢ Broiler insert covered with aluminum foil. ➢ Excess fat not trimmed from meat prior to broiling. ➢ A soiled broiler pan was used. MOISTURE CONDENSATION COLLECTS ON OVEN WINDOW. ➢ This is normal when cooking food high in moisture. ➢ Excessive moisture was used when cleaning the window. STRONG ODOR OR LIGHT SMOKE OCCURS WHEN OVEN IS TURNED ON. ➢ This is normal for a new range and will disappear after a few uses. Opening a window or turning on a fan will help remove the smoke and odor. ➢ Excessive food soils on the oven bottom. NOTES 14 Maytag Range Warranty Full One Year Warranty - Parts and Labor 1. Conditions and damages resulting from any of the following: For one (1) year from the original retail purchase date, any part which fails in normal home use will be repaired or replaced free of charge. a. Improper installation, delivery, or maintenance. Limited Warranties - Parts Only c. Misuse, abuse, accidents, or unreasonable use. Second Year - After the first year from the original purchase date, parts which fail in normal home use will be repaired or replaced free of charge for the part itself, with the owner paying all other costs, including labor, mileage and transportation. d. Incorrect electric current, voltage, or supply. Third Through Fifth Year - From the original purchase date, parts listed below which fail in normal home use will be repaired or replaced free of charge for the part itself, with the owner paying all other costs, including labor, mileage and transportation. ➢ Electronic Controls Third Through Tenth Year - From the original purchase date, parts listed below which fail in normal home use will be repaired or replaced free of charge for the part itself, with the owner paying all other costs, including labor, mileage and transportation. ➢ Sealed Gas Burners Canadian Residents b. Any repair, modification, alteration, or adjustment not authorized by the manufacturer or an authorized servicer. e. Improper setting of any control. 2. Warranties are void if the original serial numbers have been removed, altered, or cannot be readily determined. 3. Light bulbs. 4. Products purchased for commercial or industrial use. 5. The cost of service or service call to: a. Correct installation errors. b. Instruct the user on the proper use of the product. c. Transport the appliance to the servicer. 6. Consequential or incidental damages sustained by any person as a result of any breach of these warranties. Some states do not allow the exclusion or limitation of consequential or incidental damages, so the above exclusion may not apply. If You Need Service ❚ Call the dealer from whom your appliance was purchased or call Maytag Appliances Sales Company, Maytag Customer Assistance at 1-800-6889900, USA to locate an authorized servicer. The above warranties only cover an appliance installed in Canada that has been certified or listed by appropriate test agencies for compliance to a National Standard of Canada unless the appliance was brought into Canada due to transfer of residence from the United States to Canada. ❚ Be sure to retain proof of purchase to verify warranty status. Refer to WARRANTY for further information on owner’s responsibilities for warranty service. Limited Warranty Outside the United States and Canada - Parts Only U.S. customers using TTY for deaf, hearing impaired or speech impaired, call 1-800-688-2080. For two (2) years from the date of original retail purchase, any part which fails in normal home use will be repaired or replaced free of charge for the part itself, with the owner paying all other costs, including labor, mileage and transportation. NOTE: When writing or calling about a service problem, please include the following information: The specific warranties expressed above are the ONLY warranties provided by the manufacturer. These warranties give you specific legal rights, and you may also have other rights which vary from state to state. 15 What is Not Covered By These Warranties: MAYTAG • ❚ If the dealer or service company cannot resolve the problem, write to Maytag Appliances Sales Company, Attn: CAIR® Center, P.O. Box 2370, Cleveland, TN 37320-2370, or call 1-800-688-9900 U.S.A. or 1-800-688-2002 Canada. a. Your name, address and telephone number; b. Model number and serial number; c. Name and address of your dealer or servicer; d. A clear description of the problem you are having; e. Proof of purchase (sales receipt). ❚ User’s guides, service manuals and parts information are available from Maytag Appliances Sales Company, Maytag Customer Assistance. 403 West Fourth Street North • P.O. Box 39 • Newton, Iowa 50208 CUISINIÈRE À GAZ WT-TOD ® Pages 17-20 Installateur: Remettre ce manuel au propriétaire. Consommateur: Lire le manuel; conserver le manuel pour consultation ultérieure. Conserver la facture d’achat ou le chèque encaissé comme preuve de l’achat. Pages 21-23 Pages 24-26 Numéro de modèle –– –– –– –– –– –– –– –– Numéro de série –– –– –– –– –– Pages 27-29 –– –– –– Date d’achat Page 30 _______________________________ Nous nous efforçons de toujours améliorer la qualité et le rendement de nos produits de cuisson. En conséquence, il se peut que nous modifions l’appareil sans réviser le présent guide. Page 31 Page 32 Si vous avez des questions, téléphonez au: 1-800-688-2002 Canada (lundi au vendredi, de 8 h à 20 h HNE) Internet: http://www.maytag.com Pour obtenir des renseignements sur le service, consultez la page 31. Form No. A/01/01 Part No. 8113P291-60 http://www.maytag.com 7400???? Litho U.S.A . Instructions de sécurité importantes Lire toutes les instructions avant d’utiliser cet appareil; observer toutes les instructions pour éliminer les risques d’incendie, choc électrique, dommages matériels et corporels que pourrait susciter une utilisation incorrecte de l’appareil. Utiliser l’appareil uniquement pour les fonctions prévues, décrites dans ce guide. MISE EN GARDE: SI LES DIRECTIVES DONNÉES DANS LE PRÉSENT GUIDE NE SONT PAS RESPECTÉES À LA LETTRE, IL Y A RISQUE D’INCENDIE OU D’EXPLOSION POUVANT CAUSER DES DOMMAGES, DES BLESSURES ET MÊME LA MORT. ➢ NE PAS RANGER NI UTILISER DE GAZ OU AUTRE MATIÈRE INFLAMMABLE À PROXIMITÉ DE CET APPAREIL OU DE TOUT AUTRE APPAREIL. ➢ QUE FAIRE SI L’ON SENT UNE ODEUR DE GAZ: • Ne mettre aucun appareil en marche. • Ne pas toucher à un interrupteur électrique. • N’utiliser aucun téléphone de l’immeuble. • Se rendre chez un voisin et téléphoner immédiatement à la compagnie de gaz. Suivre les directives données par le préposé de la compagnie de gaz. • S’il est impossible de joindre la compagnie de gaz, téléphoner au service des incendies. ➢ L’INSTALLATION ET LES RÉPARATIONS DOIVENT ÊTRE CONFIÉES À UN INSTALLATEUR COMPÉTENT, À UNE ENTREPRISE DE SERVICE OU À LA COMPAGNIE DE GAZ. 17 MISE EN GARDE: Instructions Générales ➢ I N S TA L L E R LA BRIDE ANTIBASCUL E M E N T FOURNIE AVEC CETTE CUISINIÈRE. Pour une utilisation adéquate et en sécurité, il faut que l’appareil soit convenablement installé par un technicien qualifié, et relié à la terre. Ne pas essayer de faire des réglages, des réparations, de l’entretien ou de remplacer une pièce quelconque de l’appareil à moins que cela ne soit spécifiquement recommandé dans ce guide. Tout autre entretien doit être exécuté par un préposé qualifié au service après-vente. Demander à l’installateur de montrer où se trouve le robinet d’arrêt de gaz et comment le fermer en cas d’urgence. ➢ RESPECTER LES INSTRUCTIONS D’INSTALLATION. Toujours débrancher l’appareil avant d’y faire de l’entretien. ➢T O U T E CUISINIÈRE PEUT BASCULER ET P R O V O QUER DES BLESSURES. AVERTISSEMENT: POUR RÉDUIRE LE RISQUE DE BASCULEMENT DE L’APPAREIL À L’OCCASION D’UNE UTILISATION ANORMALE OU D’UN CHARGEMENT EXCESSIF DE LA PORTE DU FOUR, IL FAUT QUE LA BRIDE ANTIBASCULEMENT SOIT CONVENABLEMENT INSTALLÉE. Pour déterminer si la bride antibasculement est convenablement installée sous la cuisinière, enlever le tiroir de remisage et regarder en dessous de la cuisinière pour vérifier si l’un des pieds arrière de réglage de l’aplomb est bien engagé dans la fente de la bride. Lorsque la cuisinière est convenablement calée, la bride antibasculement immobilise le pied arrière contre le sol. Vérifier la parfaite immobilisation de la cuisinière par la bride après chaque déplacement de la cuisinière. Pour éviter un incendie ou des dommages de fumée S’assurer que tous les matériaux de conditionnement sont retirés de l’appareil avant de le mettre en marche. Garder les matériaux combustibles, l’essence et autres matières et vapeurs inflammables bien éloignés de l’appareil. Si l’appareil est installé près d’une fenêtre, des précautions appropriées doivent être prises pour éviter que le vent entraîne les rideaux au-dessus des brûleurs. NE JAMAIS laisser des articles sur la surface de cuisson. L’air chaud de l’évent peut les enflammer et mettre également sous pression des con- tenants fermés qui pourraient alors exploser. De nombreux flacons d’aérosol peuvent EXPLOSER lorsqu’on les expose à la chaleur, et ils peuvent contenir un produit très inflammable. Éviter d’utiliser ou remiser un flacon d’aérosol à proximité de l’appareil. Pour éliminer le besoin d’atteindre quelque chose par-dessus les brûleurs de la surface de cuisson, il est préférable qu’il n’y ait aucune armoire de cuisine directement au-dessus de l’appareil. S’il y a une armoire, on ne devrait y remiser que des articles peu fréquemment utilisés et capables de résister à la chaleur émise par l’appareil. La température pourrait être excessive pour certains articles, comme liquides volatils, produits de nettoyage ou flacons d’aérosol. En cas d’incendie Interrompre le fonctionnement de l’appareil et de la hotte de ventilation pour minimiser le risque d’extension des flammes. Éteindre les flammes, puis mettre la hotte en marche pour évacuer la fumée et l’air vicié. • Surface de cuisson: Utiliser un couvercle ou une plaque à biscuits pour étouffer les flammes d’un feu qui se déclare dans un ustensile de cuisine. • NE JAMAIS saisir ou déplacer un ustensile de cuisine enflammé. • Four: Fermer la porte du four pour étouffer les flammes. de l’évent du four ou des entrées d’air. Une déficience de l’alimentation en air des brûleurs dégrade la performance et augmente jusqu’à un niveau dangereux la concentration de monoxyde de carbone dans les gaz de combustion. Sécurité pour les enfants Éviter de toucher le voisinage de l’évent du four lorsque le four est utilisé et pendant plusieurs minutes après l’arrêt du four. Certains composants de l’évent et la zone voisine peuvent devenir suffisamment chauds pour provoquer des brûlures. Après l’arrêt du four, ne pas toucher l’évent du four ou la zone voisine avant que ces composants aient pu se refroidir suffisamment. NE JAMAIS laisser des enfants seuls ou sans supervision lorsque l’appareil est en service ou chaud. NE JAMAIS laisser un enfant s’asseoir ou se tenir sur une partie quelconque de l’appareil. Il pourrait se blesser ou se brûler. Il est important d’enseigner aux enfants que la cuisinière et les ustensiles placés dessus ou dedans peuvent être chauds. Laisser refroidir les ustensiles en un lieu sûr, hors d’atteinte des enfants. Il est important d’enseigner aux enfants qu’un appareil ménager n’est pas un jouet, et qu’ils ne doivent toucher aucune commande ou autre composant de l’appareil. MISE EN GARDE: NE JAMAIS remiser sur le dosseret d’une cuisinière ou dans une armoire au-dessus des articles auxquels les enfants peuvent s’intéresser. Un enfant tentant de grimper sur la porte de l’appareil pour atteindre un objet pourrait subir de graves blessures. Familiarisation avec l’appariel NE JAMAIS utiliser la cuisinière comme source de chaleur pour le chauffage de la pièce, pour éviter tout risque de dommages corporels et de détérioration de l’appareil. Ne pas remiser des aliments ou ustensiles de cuisine sur la surface de cuisson ou dans le four. Ne pas obstruer la circulation de l’air de combustion et de ventilation au niveau Autres surfaces potentiellement chaudes: surface de cuisson, zones faisant face à la surface de cuisson, évent du four, zones voisines de l’évent, porte du four et zones voisines de la porte et du hublot. AVERTISSEMENT: NE JAMAIS utiliser la porte du four ou le tiroir (le cas échéant) comme tabouret/siège/ escabeau; ceci pourrait faire basculer l’appareil et entraîner dommages matériels et corporels sérieux. Ne pas toucher l’ampoule chaude du four avec un linge humide; le choc thermique pourrait la briser. En cas de bris de l’ampoule, débrancher l’appareil de la source d’électricité avant d’enlever l’ampoule, pour éviter un choc électrique. Cuisson et sécurité Placer toujours un ustensile sur un brûleur de surface avant de l’allumer. Veiller à bien connaître la correspondance entre les boutons de commande et les brûleurs. Veiller à allumer le brûleur correct et vérifier que le brûleur s’allume effectivement. À la fin de la période de cuisson, éteindre le brûleur avant de retirer l’ustensile, pour éviter une exposition aux flammes du brûleur. Conserver ces instructions pour consultation ultérieure De nombreux articles en plastique peuvent être détériorés par la chaleur. Conserver les articles en plastique à distance des composants de l’appareil susceptibles de devenir tièdes ou chauds. Ne pas laisser des articles en plastique sur la surface de cuisson; un article en plastique trop proche de l’évent du four ou d’un brûleur allumé pourrait s’amollir ou fondre. Ne pas projeter de l’eau sur un feu de graisse. Utiliser du bicarbonate de sodium, ou un extincteur à mousse ou à produit chimique sec pour éteindre les flammes. 18 Instructions de sécurité importantes, suite Veiller à toujours ajuster correctement la taille des flammes pour qu’elles ne dépassent pas sur la périphérie de l’ustensile. Des flammes de trop grande taille sur un brûleur sont dangereuses, elles suscitent un gaspillage d’énergie et elles peuvent faire subir des dommages à l’ustensile, à l’appareil ou à l’armoire située au-dessus. NE JAMAIS laisser un brûleur de surface allumé sans surveillance, particulièrement avec une puissance de chauffage élevée ou lors d’une opération de friture. Un débordement pourrait provoquer la formation de fumée et des produits gras pourraient s’enflammer. Éliminer dès que possible les produits gras renversés. Ne pas utiliser une puissance de chauffage élevée pendant une période prolongée. NE JAMAIS faire chauffer un récipient non ouvert dans le four ou sur un brûleur de surface; l’accumulation de pression dans le récipient pourrait provoquer son éclatement et de graves dommages matériels ou corporels. Utiliser des maniques robustes et sèches. Des maniques humides peuvent provoquer la formation de vapeur brûlante. Ne jamais utiliser un torchon à vaisselle ou autre article textile à la place de maniques; un tel article pourrait traîner sur un brûleur et s’enflammer, ou accrocher un ustensile ou un composant de l’appareil. Laisser toujours refroidir un récipient d’huile de friture chaude avant de tenter de le déplacer et le manipuler. Ne pas laisser la graisse de cuisson ou autre matériau inflammable s’accumuler dans ou près de l’appareil, de la hotte ou du ventilateur de l’évent. Nettoyer fréquemment la hotte pour empêcher toute accumulation sur la hotte ellemême ou sur le filtre. Lors du flambage d’aliments sous la hotte, arrêter le ventilateur. 19 NE JAMAIS porter lors de l’utilisation de l’appareil des vêtements faits d’un matériau inflammable, ou amples, ou à longues manches. De tels vêtements peuvent s’enflammer ou accrocher la poignée d’un ustensile. Placer toujours les grilles à la position appropriée dans le four lorsque le four est froid. Faire coulisser la grille vers l’extérieur avant d’ajouter ou enlever un plat; utiliser pour cela une manique robuste et sèche. Éviter d’introduire la main dans le four pour y placer ou retirer un plat. S’il est nécessaire de déplacer une grille lorsqu’elle est chaude, utiliser une manique sèche. Veiller à toujours arrêter le four à la fin d’une période de cuisson. Ouvrir toujours la porte du four très prudemment. Laisser l’air chaud ou la vapeur s’échapper avant de retirer/introduire un plat. AVERTISSEMENT: Mets préparés : Respecter les instructions du fabricant. Si le contenant ou le couvercle en plastique d’un mets surgelé se déforme ou est endommagé durant la cuisson, jeter immédiatement le récipient et son contenu. Les aliments pourraient être contaminés. NE JAMAIS garnir le fond du four ou une grille du four avec de la feuille d’aluminium. Ceci pourrait susciter un risque de choc électrique ou d’incendie, ou une autre détérioration de l’appareil. Utiliser de la feuille d’aluminium uniquement selon les instructions de ce guide. Ustensils et sécurité Utiliser des ustensiles à fond plat comportant une poignée qu’on peut facilement saisir et qui reste froide. Éviter d’utiliser un ustensile instable ou déformé, qui pourrait facilement basculer, ou dont la poignée est mal fixée. Éviter également d’utiliser des ustensiles de petite taille comportant une poignée lourde; ces ustensiles sont généralement insta- bles et peuvent facilement basculer. Un ustensile lourd lorsqu’il est rempli peut également être dangereux lors des manipulations. Veiller à utiliser un ustensile de taille suffisante pour que le contenu ne risque pas de déborder. Ceci est particulièrement important pour un ustensile rempli d’huile de friture. Vérifier que la taille de l’ustensile est suffisante pour qu’il puisse recevoir les produits alimentaires à cuire, et absorber l’augmentation de volume suscitée par l’ébullition de la graisse. Pour minimiser les risques de brûlure, d’inflammation de matières et de renversement par contact non intentionnel avec un ustensile, ne pas orienter la poignée d’un ustensile vers un brûleur adjacent; orienter toujours la poignée d’un ustensile vers le côté ou l’arrière de l’appareil; ne pas laisser non plus la poignée d’un ustensile déborder à l’avant de l’appareil, où un jeune enfant pourrait facilement la saisir. Veiller à ne jamais laisser le contenu liquide d’un ustensile s’évaporer complètement; l’ustensile et l’appareil pourraient subir des dommages. Appliquer les instructions du fabricant lors de l’emploi d’un sachet pour cuisson au four. Seuls certains matériaux de verre, vitrocéramique, céramique, ou certains ustensiles vitrifiés/émaillés peuvent être utilisés sur la surface de cuisson ou dans le four sans risque de bris sous l’effet du choc thermique. Observer les instructions du fabricant lors de l’utilisation d’un ustensile de verre. La sécurité de fonctionnement de cet appareil a été testée à l’aide d’ustensiles de cuisine conventionnels. Ne pas utiliser un ustensile ou accessoire qui n’est pas spécifiquement recommandé dans ce guide. Ne pas utiliser de couvrebrûleur, gril placé sur la surface de cuisson ou système de convection addition- nel. L’utilisation d’un dispositif ou accessoire qui n’est pas expressément recommandé dans ce guide peut dégrader la sécurité de l’appareil ou sa performance, ou réduire la longévité des composants. Nettoyage et sécurité Éteindre tous les brûleurs et attendre le refroidissement de tous les composants avant de les toucher ou d’entreprendre le nettoyage. Ne pas toucher la grille d’un brûleur ou la zone voisine avant que ces composants aient pu refroidir suffisamment. Exercer une grande prudence lors du nettoyage de l’appareil. Travailler prudemment pour éviter des brûlures par la vapeur en cas d’utilisation d’un chiffon ou d’une éponge humide lors de l’élimination d’un produit renversé sur une surface chaude. Certains produits de nettoyage peuvent générer des vapeurs nocives lorsqu’on les applique sur une surface chaude. Avertissement et avis important pour la sécurité La loi californienne «Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act» de 1986 (proposition 65) stipule la publication par le gouverneur de la Californie d’une liste des substances que l’état de Californie considère comme cancérigènes ou dangereuses pour le système reproducteur, et impose aux entreprises commerciales l’obligation de signaler à leurs clients les risques d’exposition à de telles substances. la combustion incomplète, veiller à ce que les brûleurs soient parfaitement réglés. Pour minimiser l’exposition à ces substances, veiller à bien évacuer les gaz de combustion à l’extérieur. AVIS IMPORTANT - OISEAUX FAMILIERS: Les oiseaux ont un système respiratoire très sensible. Ne pas garder un oiseau familier dans la cuisine ou dans une pièce où il pourrait être exposé aux fumées. Les fumées émises durant une opération d’autonettoyage peuvent être dangereuses ou mortelles pour un oiseau, de même que les fumées émises lors du chauffage excessif de graisse, huile, margarine, par exemple dans un ustensile à garnissage anti-adhésion. Nous informons les utilisateurs de cet appareil qu’ils peuvent être exposés à une faible concentration de certaines substances figurant dans la liste mentionnée ci-dessus, dont benzène, formaldéhyde et suie, du fait de la combustion incomplète du gaz naturel ou du gaz de pétrole liquéfié. Pour minimiser Conserver ces instructions pour consultation ultérieure 20 Cuisson Sur Èlèments Horloge et minuterie REMARQUE: Lors de la mise sous tension initiale ou après une interruption de l’alimentation électrique, l’afficheur clignote. RÉGLAGE DE L’HORLOGE: RÉGLAGE DE LA MINUTERIE: 1. Appuyer sur la touche Clock (Horloge). ➢ Lors de la pression sur la touche Clock (Horloge), un signal sonore est émis. On peut programmer la minuterie pour une période de décompte de une minute (0:01) à 12 heures (12:00). La minuterie NE commande PAS le four. 2. Appuyer ou appuyer/maintenir la pression sur la touche More+ (Plus+) ou Less- (Moins-) pour faire apparaître l’heure correcte sur l’afficheur. ➢ Appuyer brièvement pour faire changer l’affichage par intervalles d’une minute. ➢ Appuyer/maintenir la pression pour faire changer l’affichage par intervalles de 10 minutes. Pour faire apparaître l’heure lorsque le décompte de la minuterie est affiché, appuyer sur la touche Clock (Horloge). 21 1. Appuyer sur la touche Timer (Minuterie). ➢ Lors de la pression sur la touche Timer (Minuterie), un signal sonore est émis. ➢ On voit apparaître 0:00 sur l’afficheur. 2. Appuyer ou appuyer/maintenir la pression sur la touche More+ (Plus+) ou Less- (Moins-) pour faire apparaître la durée du décompte sur l’afficheur. ➢ Appuyer brièvement pour faire changer l’affichage par intervalles d’une minute. ➢ Appuyer/maintenir la pression pour faire changer l’affichage par intervalles de 10 minutes. ➢ Le décompte de la minuterie débute automatiquement après quelques secondes. Le clignote- ment du deux-points indique que la minuterie fonctionne. ➢ Si on appuie sur la touche Clock (Horloge), le deux-points continue à clignoter, ce qui indique que la minuterie fonctionne. 3. Un signal sonore est émis après une minute (0:01). 4. À la fin de la période de décompte, on voit réapparaître 0:00 sur l’afficheur et trois signaux sonores sont émis. ➢ Un signal sonore est émis à intervalles de 10 secondes pendant 10 minutes ou jusqu’à l’annulation de la programmation de la minuterie. ANNULATION DE LA PROGRAMMATION DE LA MINUTERIE: Appuyer sur la touche Timer (Minuterie); l’heure correcte réapparaît sur l’afficheur. REMARQUE: Lorsque l’afficheur présente 0:00, il suffit également d’appuyer sur la touche Timer (Minuterie) ou Clock (Horloge) pour commander l’annulation de la programmation de la minuterie. ➢ NE JAMAIS toucher la surface de cuisson avant qu’elle se soit complètement refroidie. Certaines zones de la surface, particulièrement au voisinage des brûleurs, peuvent devenir très chaudes durant une cuisson. Utiliser des maniques. Organes de commande de la table de cuisson ALLUMAGE SANS FLAMME DE VEILLE Le système d’allumage sans flamme de veille rend inutile l’alimentation permanente d’une flamme de veille. Chaque brûleur de la table de cuisson est doté d’un allumeur à étincelles. Procéder avec prudence lors du nettoyage au voisinage d’un brûleur de la table de cuisson. Si le chiffon utilisé accrochait le dispositif d’allumage il pourrait le détériorer, ce qui empêcherait ensuite l’allumage du brûleur. Si un brûleur de la table de cuisson ne s’allume pas, déterminer si l’allumeur est brisé, souillé ou mouillé. Le cas échéant, déboucher avec une aiguille ou une broche rectiligne l’orifice situé juste au-dessous de l’allumeur. Un graphisme près de chaque bouton identifie le brûleur de la table de cuisson commandé par le bouton. Par exemple, le graphique identifie le brûleur arrière/droit. La puissance de chauffage à employer dépend du type et de la taille de l’ustensile utilisé. On trouve dans la brochure «La cuisson simplifiée» de l’information sur les ustensiles et autres facteurs affectant le réglage de la puissance de chauffage. Réglages Utilisations HIGH (MAX.) POWER BOOST ➢ Avant d’ouvrir l’arrivée de gaz à la cuisinière, vérifier que chaque bouton de commande est à la position OFF (ARRÊT). On utilise ces boutons pour commander l’allumage des brûleurs. On peut régler chaque bouton à toute position entre les positions extrêmes LOW (MIN.) et HIGH (MAX.). On peut percevoir une détente de calage à la position HIGH (MAX.). On peut choisir toute position de réglage entre les deux positions extrêmes. RÉGLAGES SUGGÉRÉS RIGHT ➢ Si un brûleur s’éteint durant une opération de cuisson, fermer l’arrivée de gaz au brûleur. Si une forte odeur de gaz est perceptible, ouvrir une fenêtre et attendre cinq minutes avant d’allumer de nouveau le brûleur. BOUTONS DE COMMANDE DE LA TABLE DE CUISSON SIMMER MISES EN GARDE: RÉGLAGE DES COMMANDES 1. Placer un ustensile sur la grille du brûleur. ➢ Si aucun ustensile n’est placé sur la grille, les petites flammes peuvent sembler s’écarter du brûleur. 2. Enfoncer/faire tourner dans le sens antihoraire le bouton de commande jusqu’à la position LIGHT (Allumage). ➢ On peut percevoir le cliquetis correspondant à la production des étincelles, et le brûleur s’allume. [Les quatre allumeurs produisent des étincelles lorsqu’on place le bouton de l’un des brûleurs à la position LIGHT (Allumage).] LOW (MIN.) Pour porter un liquide à ébullition ou atteindre la bonne pression dans un autocuiseur. Réduire ensuite la puissance de chauffage après le début de l’ébullition ou de la cuisson des aliments. Une puissance de chauffage intermédiaire est utilisée pour la poursuite de la cuisson. Les aliments ne cuisent pas plus rapidement si on utilise une puissance de chauffage plus élevée que nécessaire pour le maintien d’une douce ébullition. L’eau bout toujours à la même température, que l’ébullition soit tranquille ou vigoureuse. Pour le mijotage ou le maintien de la température d’un mets, ou pour la fusion de chocolat ou beurre. 3. Après l’allumage du brûleur, régler le bouton à position correspondant à la puissance de chauffage désirée (taille des flammes). ➢ L’allumeur continue à produire des étincelles aussi longtemps que le bouton reste à la position LIGHT (Allumage). TÉTE DU CAP BRÚLEUR ORIFICES PORTS ALLUMEUR IGNITOR ORIFICE SONS IGNITOR L’ALLUMEUR PORT BELOW 22 Cuisson Sur Èlèments, suite UTILISATION DURANT UNE PANNE D’ÉLECTRICITÉ 1. Approcher une allumette enflammée du brûleur à utiliser. 2. Enfoncer/faire tourner lentement le bouton de commande jusqu’à la position LIGHT (Allumage). 3. Ajuster les flammes à la taille désirée. MISES EN GARDE: ➢ Avant d’allumer un brûleur de la table de cuisson, vérifier que tous les boutons de commande sont à la position OFF (ARRÊT). Approcher l’allumette enflammée du brûleur avant de faire tourner le bouton jusqu’à la position LIGHT (Allumage). Table de cuisson POUR ÉVITER LA FORMATION DE TACHES OU UN CHANGEMENT DE COULEUR DE LA TABLE DE CUISSON: BRÛLEURS SCELLÉS Les brûleurs scellés de la cuisinière sont fixés sur la table de cuisson; ils ne sont pas conçus pour être enlevés. Comme les brûleurs sont scellés dans la table de cuisson, un produit qui déborde d’un ustensile ne s’infiltrera pas sur sous la table de cuisson. On devrait cependant nettoyer les brûleurs après chaque utilisation (voir les instructions de nettoyage à la page 28). BRÛLEUR DE HAUTE PERFORMANCE 12 000 BTU* (Certains Modéles) Pour une cuisinière dotée d’un brûleur à haute vitesse, celui-ci est placé à la position avant/droit. On peut utiliser ce brûleur de haute puissance pour faire bouillir rapidement de l’eau ou cuire une grande quantité d’aliments. * La puissance thermique des brûleurs est différente lors de l’alimentation au gaz de pétrole liquéfié. ➢ Nettoyer la table de cuisson après chaque utilisation. GRILLES DE BRÛLEUR ➢ Enlever les résidus renversés de produits acides ou sucrés dès que la table de cuisson a refroidi; ces produits renversés peuvent faire changer la couleur de l’émail. Avant une opération de cuisson, vérifier que la grille est correctement placée. Une grille de brûleur incorrectement installée peut écailler l’émail de la table de cuisson. À la différence d’une cuisinière dotée de brûleurs à gaz standard, la table de cuisson de cette cuisinière n’est pas amovible ou soulevable. Ne pas tenter de soulever la table de cuisson, quelle qu’en serait la raison. Ne pas faire fonctionner un brûleur sans qu’un ustensile soit placé sur la grille. L’émail de la grille peut s’écailler s’il n’y a aucun ustensile capable d’absorber la chaleur émise par le brûleur. Même si les grilles de brûleur sont très durables, elles perdront progressivement leur lustre et changeront de couleur, du fait des températures élevées auxquelles les brûleurs les exposent. 23 REMARQUES: ➢ Un brûleur convenablement réglé et dont les orifices sont propres s’allume en quelques secondes. Lors de l’alimentation au gaz naturel les flammes sont bleues, avec un cône interne bleu intense. Si les flammes d’un brûleur sont jaunes ou si la combustion est bruyante, le ratio air/gaz peut être incorrect. Demander à un technicien d’effectuer le réglage. (La garantie ne couvre pas ce réglage.) Lors de l’alimentation au gaz de pétrole liquéfié, il est acceptable que l’extrémité des flammes soit jaune. Ceci est normal; aucun réglage n’est nécessaire. ➢ Avec certains types de gaz, on peut percevoir un petit bruit d’explosion lors de l’extinction d’un brûleur de la table de cuisson. Ceci est normal. ➢ Si on fait passer rapidement le bouton de commande de la position HIGH (MAX.) à la position LOW (MIN.), les flammes peuvent s’éteindre, particulièrement si le brûleur est froid. Si ceci se produit, placer le bouton de commande à la position OFF (ARRÊT) et attendre quelques secondes avant d’allumer de nouveau le brûleur. ➢ Ajuster la puissance de chauffage de telle manière que les flammes ne débordent pas à la périphérie de l’ustensile. Cuisson au four Cuisson au four et rôtissage REMARQUES: ➢ Chaque four a ses propres caractéristiques, et il est possible que les températures et les temps de cuission soient légèrement différents de ceux de l’ancien four. Ceci est normal. ➢ Durant une cuisson au four prolongée, on peut percevoir un petit bruit d’explosion par intermittence (extinction du brûleur). Ceci est normal. ➢ Pour les températures de cuisson recommandées et temps de cuisson au four et rôtissage, voir le tableau de rôtissage dans la ALLUMAGE brochure «La SANS Cuisine Simplifiée». FLAMME DE VEILLE La cuisinière est dotée d’un système d’allumage sans flamme de veille. Ce système ferme automatiquement l’arrivée de gaz et empêche tout fonctionnement du four lors d’une interruption de l’alimentation électrique. Il ne sera pas possible d’allumer le brûleur du four avec une allumette. Ne pas tenter de faire fonctionner le four lors d’une interruption de l’alimentation électrique. RÉGLAGE DU BOUTON DE COMMANDE POUR CUISSON AU FOUR/RÔTISSAGE Le bouton OVEN TEMP (Température four) qu’on trouve à l’avant de la cuisinière permet de sél-ectionner et maintenir la température du four. On doit toujours faire tourner ce bouton exactement JUSQU’À la position de la température désirée. Ne pas faire tourner le bouton au-delà de la position désirée pour le faire tourner ensuite vers le sens inverse. 1. Lorsque le four est froid, placer la grille à la position adéquate dans le four. pitons situés dans les angles arrière du fond du four. Soulever le bord 1 arrière de la 2 plaque du fond du four, puis faire glisser la 3 plaque vers l’arrière pour dégager le bord avant du châssis avant. Retirer la plaque du fond du four. RÉINSTALLATION: Engager le bord avant de la plaque du fond du four dans le châssis avant du four. Abaisser l’arrière le la plaque et faire coulisser les deux pitons vers l’arrière pour immobiliser la plaque en place. 2. Enfoncer/faire tourner le bouton OVEN TEMP (Température four), jusqu’à la position correspondant à la température désirée. Laisser le four préchauffer pendant 10 à 15 minutes. Évent du four 3. Placer le plat au centre du four. L’évent est situé à la base du dosseret. Lorsque le four est utilisé, la zone de l’évent peut être chaude au toucher. Ne pas placer un article en plastique à proximité de l’évent; la chaleur pourrait déformer ou faire fondre l’article de plastique. 4. À l’expiration du temps de cuisson minimum indiqué dans la recette, évaluer le degré de cuisson. Poursuivre la cuisson si c’est nécessaire. 5. Retirer le mets du four et ramener le bouton OVEN TEMP (Température four) à la position OFF (Arrêt). Fond du four Protéger le fond du four, particulièrement contre les produits acides ou sucrés qui pourraient être renversés; ces produits font changer la couleur de l’émail. Utiliser un ustensile de taille appropriée pour éviter renversement ou débordement. Ne jamais obstruer l’évent du four durant l’utilisation du four. Lampe du four Poussez le commutateur sur le panneau de commande pour tourner la lumière de four marchearrét. On peut enlever la plaque du fond du four; ceci facilite le nettoyage. DÉPOSE: Après le refroidissement du four, retirer les grilles du four. Faire coulisser vers l’avant du four les deux 24 Cuisson au four, suite Cuisson au gril RÉGLAGE DES COMMANDES POUR LA CUISSON AU GRIL (Compartiment Inférieur) 1. Placer la lèchefrite à la position recommandée (voir le tableau) dans le compartiment de cuisson au gril. 2. Placer le bouton OVEN TEMP (Température four) à la position BROIL (Gril) ou à la position (232° C) 450°F pour une cuisson au gril à basse température. ➢ Utiliser la température plus basse pour la cuisson au gril pour éviter un brunissage excessif ou pour un mets nécessitant une longue cuisson (par exemple volaille). 3. Utiliser les temps de cuisson suggérés dans le tableau. Retourner les pièces de viande vers le milieu de la période de cuisson. 4. Contrôler le degré de cuisson: inciser la pièce de viande près du centre pour en observer la couleur. 5. À la fin de la période de cuisson, ramener le bouton OVEN TEMP (Température four) à la position OFF (Arrêt). Retirer la lèchefrite du compartiment de cuisson au gril. Pour obtenir les meilleurs résultats, utiliser un ustensile conçu pour la cuisson au gril. On trouve d’autres conseils concernant la cuisson au gril dans la brochure «La cuisine simplifiée». 25 TABLEAU DE CUISSON AU GRIL Type de Viande Degré de Cuisson Position Dans le Compartiment Inferieur* Temps de Cuisson Total (Minutes)** Boeuf Haché -- steakettes, épaisseur 2 cm (3/4 po) Bien cuit Moyen 14-18 min. Steaks -épaisseur 2,5 cm (1 po) Cuison moyenne Bien cuit Moyen Moyen 14-20 mn 16-24 mn Poulet -- en morceaux Bien cuit Fond LO Broil (450° F) 30-45 mn Poisson -Filets, épaisseur 1,3 cm (1/2 po) La chair se détache Moyen 8-12 mn Darnes, épaisseur 2,5 cm (1 po) La chair se détache Moyen 10-15 mn Tiède Moyen 8-12 mn Bien cuit Moyen 18-25 mn Jambon -Precuit - tranche de 1,3 cm (1/2 po) Côtelettes de porc épaisseur 2,5 cm (1 po) * Haut = position supérieure; moyen = position intermédiaire; fond = le fond du compartiment de cuisson au gril (enlever la grille). ** Temps de cuisson approximatifs, variables selon les caractéristiques de chaque pièce de viande. POSITION N° 3: Pour la plupart des cuissons de pâtisseries sur une tôle à biscuits – gâteaux à étages, tartes aux fruits, mets surgelés. Grilles du four MISE EN GARDE: ➢ Ne pas tenter de changer la position des grilles lorsque le four est chaud. Le four est doté de deux grilles; ces grilles comportent un dispositif de calage. EXTRACTION: Tirer la grille en ligne droite jusqu’à ce qu’elle s’arrête à la position de c a l a g e . Soulever la grille à l’avant pour pouvoir l’extraire. RÉINSTALLATION: Placer la grille sur les supports dans le four; soulever légèrement l’avant; faire glisser la grille vers l’arrière au-delà de la position de calage; abaisser la grille pour qu’elle prenne appui sur les supports dans le four. Ne pas recouvrir la totalité d’une grille avec de la feuille d’aluminium, ni garnir le fond du four avec de la feuille d’aluminium. Ceci modifierait les résultats de cuisson au four, et le fond du four pourrait subir des dommages. POSITION N° 2: Pour rôtissage de pièces de viande, mets en sauce, cuisson de pain, gâteau léger en couronne (baba) ou entremets, ou cuisson sur deux grilles. POSITION N° 1: Pour le rôtissage d’une grosse pièce de viande ou volaille, tartes surgelées, soufflés ou gâteaux des anges, ou cuisson sur deux grilles. POSITION POUR RÔTISSAGE: Utiliser cette position pour la cuisson d’un gros rôti ou d’une dinde. Placer les deux grilles du four l’une sur l’autre, en appui sur les supports latéraux du fond du four. CUISSON SUR PLUSIEURS GRILLES: Deux grilles: Placer les grilles aux positions 2 et 4 ou 1 et 4. REMARQUE: Ne jamais placer le plat directement sur le fond du four. POSITIONS DES GRILLES DEMI-GRILLE (Certains modèles) INSTALLATION DANS LE FOUR: Onglets 1. I n s t a l l e r Patte de toujours la Support demi-grille lorsque le four est froid. Avant 2. Saisir la demi-grille par le centre, en haut. Aligner la patte de support latérale entre les supports de grille des quatrième et cinquième niveaux. Insérer les deux onglets de l’arrière de la demi-grille dans les fentes de la paroi arrière du four — en haut/à gauche. 3. Pousser fermement sur la surface supérieure de la demi-grille pour faire entrer les onglets dans les fentes et pour placer la patte de support latérale sur le support de grille du quatrième niveau. 4. Vérifier que l’installation est correcte — placer la main sur la surface supérieure de la demi-grille et appuyer fermement. DÉPOSE DE LA DEMI-GRILLE: Lorsque le four est froid, saisir la demigrille au centre/en haut et tirer vers le haut pour faire sortir les onglets des fentes de la paroi arrière du four. 5 4 3 2 1 POSITION N° 5: (la plus élevée): Pour certaines cuissons sur deux grilles. POSITION N° 4: Pour la plupart des cuissons sur deux grilles. REMARQUES: ➢ Ne pas utiliser un ustensile qui dépasserait du bord de la demigrille. ➢ Agir prudemment pour retirer un article placé sur la demi-grille, pour éviter des brûlures. ➢ Pour obtenir les meilleurs résultats, laisser un espace libre de 5 cm (2 po) entre l’ustensile placé sur la demi-grille et la paroi du four. ➢ Enlever prudemment les articles placés sur la grille inférieure, pour ne pas perturber la demi-grille. ➢ Lors de l’ouverture de la porte du four, avant d’introduire la main dans le four pour introduire ou enlever un plat, laisser la vapeur et l’air chaud s’échapper. ➢ L’accessoire “HALFRACK” demigrille) disponible alors que ne pas inclus avec four. Appel 1-800-6882002. 26 Entretien et nettoyage MISE EN GARDE: ➢ Avant toute manipulation ou opération de nettoyage, vérifier que le four est arrêté et que tous les composants sont froids, afin d’éviter des dommages ou des brûlures. ➢ Pour éviter la formation de taches ou un changement de couleur, nettoyer l’appareil après chaque utilisation. ➢ Après tout démontage de composants, veiller à effectuer un remontage correct. LÈCHEFRITE ET SA GRILLE Ne jamais garnir la grille de lèchefrite avec de la feuille d’aluminium, car ceci empêcherait la graisse de s’écouler audessous. ➢ Recouvrir la lèchefrite et sa grille d’un torchon savonneux; laisser tremper pour détacher les résidus. ➢ Laver avec de l’eau savonneuse tiède. Utiliser un tampon à récurer savonneux pour éliminer les souillures tenaces. ➢ On peut placer les deux composants de la lèchefrite dans un lave-vaisselle. ➢ Ne jamais utiliser sur la finition extérieure de la cuisinière un produit de nettoyage de four ou un produit de nettoyage abrasif ou caustique. ÉMAIL PEINTES ZONE DE LA CONSOLE DE COMMANDE PANNEAUX LATÉRAUX, COMPARTIMENT DU GRILL, PORTE DU FOUR ET POIGNEÉS DE PORTE ➢ Essuyer avec un linge humide, puis faire sécher. ➢ Après le refroidissement, laver avec de l’eau savonneuse/rincer et faire sécher. Ne jamais essuyer une surface tiède ou chaude avec un linge humide; la surface pourrait subir des dommages, et la formation de vapeur pourrait provoquer des brûlures. ➢ On peut utiliser un produit de nettoyage du verre, pulvérisé d’abord sur un chiffon. NE PAS projeter le produit directement sur les touches horloge de commande ou sur l’afficheur. BOUTONS DE COMMANDE ➢ Placer chaque bouton à la position OFF (ARRÊT), et retirer chaque bouton (tirer). ➢ Laver/rincer/faire sécher. Ne pas utiliser un agent de nettoyage abrasif susceptible de rayer la finition. ➢ Faire fonctionner brièvement chaque brûleur pour vérifier que le bouton a été correctement réinstallé. GRILLES DE BRÛLEUR DOSSERET, TABLE DE CUISSON, ET ZONE DES BOUTONS DE COMMANDE ➢ Laver les grilles avec de l’eau savonneuse tiède et un tampon à récurer de plastique non abrasif. Pour les souillures tenaces, nettoyer avec une éponge ou un tampon non abrasif savonneux et la crème pour nettoyage des tables de cuisson (produit n° 20000001)**. L’émail est un matériau à base de verre fondu sur le métal, qui peut se fissurer ou s’écailler. La couche d’émail possède une certaine résistance aux composés acides, qui n’est pas illimitée. On doit éliminer immédiatement tout résidu de renversement un linge sec, particulièrement les composés acides ou sucrés. ➢ Pour les résidus alimentaires carbonisés, enlever les grilles pour les placer sur du papier-journal, et pulvériser prudemment un produit commercial de nettoyage de four (ne pas projeter le produit sur la surface environnante). Placer les grilles dans un sachet de plastique pendant plusieurs heures ou pendant 27 une nuit. Porter des gants de caoutchouc et retirer les grilles du sachet. Laver/rincer/faire sécher et réinstaller les grilles sur la table de cuisson. ➢ Sur une surface froide, laver avec de l’eau savonneuse, puis rincer et sécher. ➢ Ne jamais essuyer une surface tiède ou chaude avec un linge humide; ceci pourrait provoquer fissuration ou écaillage. ➢ Pour les souillures tenaces, utiliser un produit de nettoyage moyennement abrasif comme Bon Ami* ou un mélange de bicarbonate de sodium et eau. Ne pas utiliser un produit de nettoyage abrasif caustique ou agressif comme un produit de nettoyage de four ou un tamponde laine d’acier; ces produits feraient subir des dommages permanents à la surface (rayures). REMARQUE: Utiliser un essuie-tout ou un linge sec pour enlever les résidus de renversement de produits acides ou sucrés. Si ces résidus ne sont pas enlevés immédiatement, la surface peut subir un changement de couleur ou une autre dégradation. Ceci est particulièrement important pour une surface blanche. VERRE HUBLOT ET PORTE DU FOUR (CERTAINS MODÈLES) ➢ Éviter d’utiliser une quantité excessive d’eau, susceptible de s’infiltrer derrière la plaque de verre et de former des taches. ➢ Laver avec eau et savon. Rincer avec de l’eau propre et faire sécher. On peut utiliser un produit de nettoyage du verre, pulvérisé d’abord sur un chiffon. ➢ Ne pas utiliser un produit de nettoyage abrasif comme tampon à récur- er, laine d’acier ou produit de nettoyage en poudre. Ces produits feraient subir des dommages au verre. FINITION MÉTALLIQUE PIÈCES DE GARNITURE ➢ Pour éviter de former des rayures ou de dégrader la finition, ne pas utiliser un produit de nettoyage abrasif ou peu abrasif, ou un produit de nettoyage agressif ou caustique comme un composé de nettoyage de four. INTÉRIEUR DU FOUR ➢ Nettoyer fréquemment avec un tampon de plastique et un produit de nettoyage moyennement abrasif. ➢ Ne pas utiliser un tampon à récurer métallique, qui formerait des rayures sur la surface. ➢ Lors de l’emploi d’un produit commercial de nettoyage de four, appliquer les instructions du fabricant. ➢ Éliminer dès que possible les produits acides renversés (produits à base de lait ou de tomate) avec eau et savon; ces produits peuvent faire changer la couleur de l’émail lors d’un contact prolongé. REMARQUE: Pour faciliter le nettoyage, on peut enlever la porte du four. (voir la section Entretien.) GRILLES DU FOUR ➢ Nettoyer avec de l’eau savonneuse. ➢ Éliminer les souillures tenaces avec une poudre de nettoyage ou un tampon à récurer savonneux. Rincer et faire sécher. Entretien GARNITURE DU DOSSERET ET EMBOUTS LAMPE DU FOUR ➢ Après le refroidissement, nettoyer avec de l’eau savonneuse, rincer et faire sécher. ➢ Utiliser un produit de nettoyage du verre et un linge doux. REMARQUE: Ne jamais utiliser sur les finitions de plastique un produit de nettoyage en poudre ou un produit de nettoyage abrasif ou caustique, ou un produit de nettoyage de four; ces produits détérioreraient la finition. REMARQUE: Pour éviter la formation de taches ou un changement de couleur, enlever immédiatement avec un chiffon ou un essuie-tout de papier sec tout produit renversé contenant de la graisse ou des composants acides (tomate, citron, vinaigre, lait, jus de fruit, marinade). MISE EN GARDE: ➢ Débrancher la cuisinière du réseau électrique avant de remplacer l’ampoule. ➢ Utiliser une manique sèche pour protéger les mains lors du remplacement de l’ampoule. ➢ Ne pas toucher l’ampoule avant qu’elle se soit refroidie. ➢ Ne pas toucher l’ampoule chaude avec un linge humide; le choc thermique pourrait la briser. REMPLACEMENT DE LA LAMPE DU FOUR: 1. Enlever l’ampoule. BRÛLEURS À GAZ SCELLÉS ➢ Laisser le brûleur refroider. Les laver à l’eau savonneuse et avec un tampon récureur en plastique. Pour les taches rebelles, nettoyer avec un tampon non abrasif, rempli de savon ou avec une éponge. ➢ Nettoyer les orifices, surtout le orifice ci-dessus l’allumeur, de gaz avec une épingle droit ou brosse à soies l’allumeur. ➢ Faire attention de ne pas laisser pénétrer de l’eau dans les orifices de brûleur. ➢ Lors du nettoyage, user de prudence pour éviter d’endommager l’allumeur. Si ce dernier est sali, mouillé ou endommagé, le brûleur ne s’allumera pas. 2. Installer une ampoule de 40 watts pour appareil ménager. 3. Rétablir l’alimentation de la cuisinière. Régler de nouveau l’horloge. DÉPLACEMENT D’UN APPAREIL À GAZ Les raccords des appareils à gaz, utilisés pour raccorder cet appareil à l’alimentation de gaz, ne sont pas prévus pour un mouvement continu. Une fois l’appareil installé, il ne faut pas le déplacer de façon répétée pour le nettoyer ou le changer de place. Si cet appareil doit être déménagé ou déplacé pour être réparé, suivre la technique décrite dans les instructions d’installation. Pour le service à la clientèle de Maytag de contact de l’information à 1-800-888-2002. * Les noms de marque mentionnés sont des marques de commerce déposées de leurs propriétaires respectifs. ** Pour commander directement, composer le 1-800-688-2002. ➢ Laver avec eau et savon, un produit de nettoyage du verre, ou un produit liquide à pulvériser. ARTICLES À FINITION DE PLASTIQUE Pour empêcher la cuisinière de basculer accidentellement, il faut la fixer au sol en coulissant le pied arrière de réglage de l’aplomb dans le support antibasculement. 28 Entretien et nettoyage, suite PORTE DU FOUR RÉINSTALLATION: 1. Saisir la porte de chaque côté. MISE EN GARDE: ➢ Ne pas grimper sur la porte du four ouverte, ou lui imposer une charge excessive. Ceci pourrait faire basculer la cuisinière, entraîner le bris de la porte ou des blessures pour la personne concernée. ➢ Ne pas tenter d’ouvrir ou fermer la porte ou d’utiliser le four avant que la porte ait été convenablement réinstallée. ➢ Ne jamais placer les doigts entre la charnière et le cadre avant du four. Les bras de charnière sont montés sur ressort. Une charnière pourrait se refermer brutalement contre le cadre du four et provoquer de sérieuses blessures. 2. Aligner les fentes avec les bras de charnière sur la cuisinière. 3. Faire descendre la porte pour la positionner correctement sur les charnières. Pousser sur les angles supérieurs de la porte pour l’enfoncer complètement sur les charnières. Il faut que la porte soit parfaitement d’aplomb. REMARQUE: On peut percevoir une certaine «élasticité» lors de la fermeture de la porte du four d’une cuisinière neuve; ceci est normal; cet effet disparaît progressivement. 2. Saisir la porte de chaque côté. Ne pas utiliser la poignée de porte pour la soulever. 3. Soulever uniformément pour dégager la porte des charnières. MISE EN GARDE: ➢ Vérifier que la bride antibasculement agrippe convenablement l’un des pieds arrière de réglage de l’aplomb, pour que la cuisinière ne puisse basculer accidentellement. Il faut que la cuisinière soit installée d’aplomb. Pour ajuster l’aplomb, faire tourner les pieds de réglage en plastique dans les angles de la cuisinière. HUBLOT DU FOUR (Certains modèles) 1. Ne pas utiliser de produits abrsifs come tampons à récurer, laine d’acier ou produit de nettoyage en poudre qui risqueraient de rayer le verre. DÉPOSE DE LA PORTE: 1. Après le refroidissement du four, ouvrir la porte — position de cuisson au gril (porte entrouverte d’environ 10 cm [4 pouces]). PIEDS DE RÉGLAGE DE L’APLOMB 2. Ne pas heurter le hublot de verre avec un ustensile, un article de mobilier, un jouet, etc. 3. Ne pas fermer la porte du four avant que les grilles soient en place dans le four. Toute dégradation du hublot de verre – rayure, choc, tension, etc. – peut affaiblir sa structure et augmenter le risque de bris à une date ultérieure. ANTI-TIP BRACKET BRIDE ANTI-BASCULEMENT LEVELING LEG PIED DE RÉGLAGE DE L’APLOMB RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE Les appareils nécessitant une alimentation électrique comportent une fiche à trois broches mise à la terre qui doit être branchée directement dans une prise de 120 volts à trois cavités et correctement mise à la terre. Toujours débrancher l’appareil avant d’y faire de l’entretien. La fiche à trois broches mise à la terre fournit une protection contre les décharges électriques. Ne pas couper ni enlever la broche de terre du cordon d’alimentation. Si la prise ne comporte que deux cavités, n’est pas mise à la terre ou n’est pas appropriée, le propriétaire de l’appareil a la responsabilité de faire remplacer la prise par une prise à trois cavités correctement mise à la terre. 29 Avant d’appeler Vérifier certains points dans les cas suivants: NON-FONCTIONNEMENT DE L’APPAREIL – TOTAL OU PARTIEL ➢ Vérifier que la fiche de branchement est correctement insérée dans la prise de courant. ➢ Inspecter/réarmer le disjoncteur. Inspecter/remplacer les fusibles. ➢ Contrôler la source d’alimentation électrique. ➢ Vérifier si les commandes du four ou de la table de cuisson ont été bien réglées. Voir pages 22 et 24. UN BRÛLEUR DE LA TABLE DE CUISSON NE S’ALLUME PAS. ➢ Vérifier que l’appareil est correctement branché sur une prise de courant. ➢ Inspecter le fusible ou le disjoncteur. ➢ Déterminer s’il y a une obstruction des orifices du brûleur ou de l’orifice situé directement sous l’allumeur. Voir page 22. ➢ Vérifier que l’allumeur est sec et qu’il émet des étincelles. Le brûleur ne peut s’allumer si l’allumeur est endommagé, souillé ou mouillé. Si l’allumeur ne génère pas d’étincelles, ramener le bouton de commande à la position Off (Arrêt). FLAMMES NON UNIFORMES. ➢ Orifices du brûleur obstrués. SÉPARATION ENTRE LES FLAMMES ET LE BRÛLEUR. ➢ Veiller à placer correctement l’ustensile sur la grille du brûleur. RÉSULTATS DE CUISSON AU FOUR DIFFÉRENTS DE CEUX PRODUITS PAR LE FOUR ANTÉRIEUR. ➢ Le réglage de température varie souvent entre un four neuf et le four qu’il remplace. On observe souvent une dérive du réglage de température d’un four à mesure qu’il vieillit; il peut devenir plus chaud ou moins chaud. CUISSON AU GRIL DÉFICIENTE. ➢ Contrôler le réglage du four. Voir page 25. ➢ Contrôler la position des grilles. Voir page 26. ➢ Utilisation incorrecte de feuille d’aluminium. Ne jamais garnir la grille de lèchefrite avec de la feuille d’aluminium. RÉSULTATS DE CUISSON AU FOUR DIFFÉRENTS DES ATTENTES. GÉNÉRATION EXCESSIVE DE FUMÉE DURANT LA CUISSON AU GRIL. ➢ Contrôler la température sélectionnée pour la cuisson. Veiller à préchauffer le four si ceci est demandé dans la recette. ➢ Aliments trop proches des flammes du brûleur. Pour d’autres informations, voir la page 26. ➢ Contrôler la position des grilles. Voir page 26. ➢ Utiliser un ustensile correct. Un ustensile de teinte sombre produit un brunissage plus intense; un ustensile de teinte claire produit un brunissage moins intense. Pour d’autre information au sujet des ustensiles de cuisson au four, consulter la brochure « La Cuisine Simplifiée ». ➢ De la feuille d’aluminium a peutêtre été utilisée dans le four. Ne jamais recouvrir une grille complètement avec de la feuille d’aluminium. Placer un petit morceau de feuille d’aluminium sur la grille audessous de l’ustensile pour récupérer tout renversement. ➢ Déterminer la position du plat dans le four. Lors d’une cuisson sur deux grilles, décaler les plats sur les grilles. Laisser un espace libre de 2,5 cm à 5 cm (1 à 2 pouces) entre chaque plat et les parois du four. ➢ Veiller à ne pas obstruer l’évent du four. Voir la position de l’évent à la page 24. ➢ Grille de lèchefrite garnie de feuille d’aluminium. ➢ L’excès de graisse n’a pas été enlevé de la pièce de viande avant la cuisson au gril. ➢ Utilisation d’une lèchefrite souillée. CONDENSATION D’HUMIDITÉ SUR LE HUBLOT. ➢ Ceci est normal durant la cuisson d’aliments contenant beaucoup d’eau. ➢ Utilisation excessive d’humidité lors du nettoyage du hublot. ÉMISSION D’UNE FORTE ODEUR OU D’UN PEU DE FUMÉE LORS DE LA MISE EN MARCHE DU FOUR. ➢ Ceci est normal pour une cuisinière neuve; cet effet cesse après quelques utilisations. Pour éliminer la fumée et l’odeur, ouvrir une fenêtre ou faire fonctionner un ventilateur. ➢ Quantité excessive de résidus alimentaires sur le fond du four. ➢ Contrôler le bon aplomb de la cuisinière. 30 Cuisinière Maytag – Garantie Garantie complète d’une année – Pièces et maind’oeuvre Durant une période d’un (1) an à compter de la date de l’achat initial, toute pièce subissant une défaillance dans les conditions normales d’usage ménager sera réparée/remplacée gratuitement. Garantie limitée - pièces seulement Deuxième année - Après la première année suivant la date de l’achat initial, toute pièce qui se révélerait être défectueuse dans des conditions normales d’usage ménager sera réparée ou remplacée gratuitement (pièce seulement); le propriétaire devra assumer tous les autres frais, y compris les frais de main-d’oeuvre, de déplacement et de transport. De la troisième à la cinquième année à compter de la date de l’achat initial au détail, les pièces de la liste ci-dessous subissant une défaillance dans des conditions normales d’usage ménager seront réparées ou remplacées gratuitement (pièces seulement); le propriétaire devra assumer tous les autres frais, y compris les frais de main-d’oeuvre, de déplacement et de transport. • Commandes électroniques De la troisième à la dixième année à compter de la date de l’achat initial au détail, les pièces de la liste cidessous subissant une défaillance dans des conditions normales d’usage ménager seront réparées ou remplacées gratuitement (pièces seulement); le propriétaire devra assumer tous les autres frais, y compris les frais de main-d’oeuvre, de déplacement et de transport. • Brûleurs à gaz scellés Résidents Canadiens Les garanties ci-dessus couvrent un appareil installé au Canada seulement s’il a été agréé par les agences de test habilitées (vérification de la conformité à une norme nationale du Canada), sauf si l’appareil a été introduit au Canada à l’occasion d’un changement de résidence des États-Unis vers le Canada. Garantie limitée hors des États-Unis et du Canada - Pièces seulement Pendant deux (2) ans à compter de la date de l’achat initial au détail, toute pièce qui se révélerait être défectueuse dans des conditions normales d’usage ménager sera réparée ou remplacée gratuitement (pièce seulement); le propriétaire devra assumer tous les autres frais, y compris les frais de main-d’oeuvre, de déplacement et de transport. Les garanties spécifiques formulées ci-dessus sont les SEULES que le fabricant accorde. Cette garantie vous confère des droits juridiques spécifiques et vous pouvez également jouir d’autres droits, variables d’une province à l’autre. 31 MAYTAG • Ne sont pas couverts par cette garantie: 1. Les dommages ou dérangements dus à: a. Mise en service, livraison ou entretien effectués incorrectement. b.Toute réparation, modification, altération et tout réglage non autorisés par le fabricant ou par un prestataire de service après-vente agréé. c. Accidents, mauvaise utilisation ou usage abusif ou déraisonnable. d.Alimentation électrique (tension, intensité) incorrecte. e. Réglage incorrect d’une commande. 2. Les garanties ne peuvent être honorées si les numéros de série d’origine ont été enlevés, modifiés ou ne sont pas facilement lisibles. 3. Ampoules. 4. Appareils achetés aux fins d’usage commercial ou industriel. 5. Les frais de visite d’un prestataire de service ou de service après-vente encourus pour les raisons suivantes: a. Correction d’erreurs de mise en service. b. Initiation de l’utilisateur à l’emploi de l’appareil. c. Transport de l’appareil aux locaux du prestataire de service. 6. Dommages secondaires ou indirects subis par toute personne suite au non-respect de la garantie. Certaines provinces ne permettent pas l’exclusion ou la limitation des dommages secondaires ou indirects; par conséquent les limitations ou exclusions ci-dessus peuvent ne pas s’appliquer à votre cas. Si l’intervention d’un dépanneur est nécessaire • Contacter le revendeur chez qui l’appareil a été acheté, ou contacter Maytag Appliances Sales Company/service-client au 1-800-688-9900 aux É.-U. ou 1-800-6882002 au CANADA, pour obtenir les coordonnés d’une agence de service agréée. • Veiller à conserver la facture d’achat pour justifier de la validité de la garantie. Pour d’autres informations en ce qui concerne les responsabilités du propriétaire à l’égard du service sous garantie, voir le texte de la GARANTIE. • Si le revendeur ou l’agence de service après-vente ne peut résoudre le problème, ® écrire à Maytag Appliances Sales Company, attention CAIR Center, P.O. box 2370, Cleveland, TN 37320-2370 ou téléphoner au 1-800-688-9900 aux É.-U. ou 1-800688-2002 au CANADA. NOTE: Lors de tout contact concernant un problème, fournir l’information suivante. a. Nom, adresse et numéro de téléphone du client; b. Numéro de modèle et numéro de série de l’appareil; c. Nom et adresse du revendeur ou de l’agence de service; d. Description claire du problème observé; e. Preuve d’achat (facture de vente). • Les guides d’utilisation, les manuels de service et les renseignements des pièces sont disponibles auprès de Maytag Appliances Sales Company, service-client Maytag. 403 West Fourth Street North • P.O. Box 39 • Newton, Iowa 50208 ESTUFA A GAS WT-TOD ® Instalador: Por favor deje esta guía junto con el electrodoméstico. Pages 33-36 Consumidor: Por favor lea y conserve esta guía para referencia futura. Conserve el recibo de venta y/o el cheque cancelado como prueba de compra. Pages 37-39 Pages 40-42 Número de Modelo –– –– –– –– –– –– –– –– Número de Serie –– –– –– –– –– –– –– Pages 43-45 –– Fecha de Compra Page 46 _______________________________ En nuesto continuo afán de majorar la calidad y rendimiento de nuestros electrodomésticos, puede que sea necesario modificar el electrodoméstico sin actualizar esta guía. Page 47 Si tiene alguna pregunta, llame al: 1-800-688-9900 (EE.UU.) 1-800-688-2002 (Canadá) (Lunes – Viernes, 8:00 a.m. – 8:00 p.m. Hora del Este) Internet: http://www.maytag.com Para información sobre servicio, ver página 47. Form No. A/01/01 Part No. 8113P291-60 http://www.maytag.com 7400???? Litho U.S.A . Instrucciones Importantes Sobre Seguridad Lea y siga todas las instrucciones antes de usar este electrodoméstico para evitar el riesgo potencial de incendio, choque eléctrico, lesión personal o daño al electrodoméstico como resultado de su uso inapropiado. Utilice este electrodomé stico solamente para el propósito que ha sido destinado según se describe en esta guía. ADVERTENCIA: SI NO SE SIGUE ESTRICTAMENTE LA INFORMACIÓN PROPORCIONADA EN ESTA GUÍA, SE PUEDE PRODUCIR UN INCENDIO O UNA EXPLOSIÓN, CAUSANDO DAÑOS MATERIALES, LESIONES PERSONALES O MORTALES. ➢ NO ALMACENE NI USE GASOLINA NI OTROS VAPORES Y LÍQUIDOS INFLAMABLES EN LA VECINDAD DE ESTE ELECTRODOMÉSTICO O DE CUALQUIER OTRO. ➢ QUE HACER SI PERCIBE OLOR A GAS: - No trate de encender ningún artefacto. - No toque ningún interruptor eléctrico. - No use ningún teléfono en su edificio. - Llame inmediatamente a su proveedor de gas desde el teléfono de un vecino. Siga las instrucciones proporcionadas por el proveedor de gas. - Si no puede localizar a su proveedor de gas, llame al cuerpo de bomberos. ➢ LA INSTALACIÓN Y REPARACIONES DEBEN SER EFECTUADAS POR UN TÉCNICO CALIFICADO, UNA AGENCIA DE REPARACIONES O EL PROVEEDOR DE GAS. 33 WARNING: ➢ TODAS LAS ESTUFAS SE P U E D E N VOLCAR Y C A U S A R LESIONES PERSONALES ➢ INSTALE EL DISPOSITIVO ANTIVUELCO INCLUIDO CON LA ESTUFA Instrucciones Generales Para asegurar funcionamiento correcto y seguro: El electrodoméstico debe ser instalado debidamente y puesto a tierra por un técnico calificado. No intente ajustar, reparar, prestar servicio o reparar ninguna pieza de su estufa, a menos que sea especí ficamente recomendado en esta guía. Todas las reparaciones deben ser efectuadas por un técnico calificado. Pida al instalador que le indique la ubicación de la válvula de cierre del gas y como cerrarla en caso de una emergencia. ➢ SIGA TODAS LAS INSTRUCCIONES DE INSTALACION Siempre desenchufe el electrodoméstico antes de efectuar alguna reparación. ADVERTENCIA: PARA REDUCIR EL RIESGO DE VUELCO DEL ELECTRODOMÉSTICO A CAUSA DE USO ANORMAL O DEBIDO A PESO EXCESIVO EN LA PUERTA DEL HORNO, ES NECESARIO ASEGURAR EL ELECTRODOMÉSTICO MEDIANTE UN DISPOSITIVO ANTIVUELCO DEBIDAMENTE INSTALADO. Para Evitar un Incendio o Daño Causado por el Humo Para verificar si el dispositivo está debidamente instalado, mire debajo de la estufa con una linterna para asegurarse de que uno de los tornillos niveladores traseros esté debidamente enganchado en la ranura del soporte. El dispositivo antivuelco asegura el tornillo nivelador trasero al piso cuando está debidamente enganchado. Esto debe verificarse cada vez que la estufa sea movida. Asegúrese de que se hayan retirado todos los materiales de empaque del electrodoméstico antes de su uso. Mantenga el área alrededor del electrodoméstico libre y exenta de materiales combustibles, gasolina u otros vapores y materiales inflamables. Si el electrodoméstico es instalado cerca de una ventana, se debe tener cuidado para evitar que las cortinas pasen sobre los quemadores. NUNCA deje artículos sobre la cubierta de la estufa. El aire caliente del respiradero puede encender los artículos inflamables y aumentar la presión en los envases cerrados hasta hacerlos reventar. Muchos plásticos son vulnerables al calor. Mantenga los plásticos alejados de las piezas de la estufa que puedan estar tibias o calientes. No deje artículos de plástico sobre la cubierta de la estufa pues se pueden derretir o ablandar si están demasiado cerca del respiradero o de un quemador superior encendido. Para eliminar el riesgo de pasar sobre los quemadores superiores calientes, no se deben guardar artículos en los armarios que están directamente sobre la estufa. Si tales armarios son usados para almacenamiento, debe limitarse a colocar artí culos de uso poco frecuente y que pueden guardarse en forma segura en una área que está sujeta al calor proveniente de la estufa. Las temperaturas pueden no ser apropiadas para algunos artículos, tales como artículos volátiles, limpiadores o sprays en aerosol. En Caso de Incendio Apague el electrodoméstico y la campana de ventilación para evitar que las llamas se dispersen. Extinga las llamas luego encienda la campana para expulsar el humo y el olor. • En la cubierta: Apague el fuego o la llama en una sartén con una tapa o una bandeja de hornear. NUNCA levante o mueva una sartén en llamas. • En el horno: Apague el fuego o la llama cerrando la puerta del horno. Generalidades No use agua en los incendios de grasa. Use bicarbonato de soda, un producto químico seco o un extinguidor del tipo con espuma para apagar un incendio o la llama. NUNCA use el electrodoméstico como un calefactor para calentar o entibiar una habitación a fin de evitar un riesgo potencial para el usuario y dañar el electrodoméstico. Además, no use la cubierta o el horno como una área para almacenar alimentos o utensilios de cocina. Seguridad para los Niños NUNCA dejea los niños solos o sin supervisión cuando el electrodomé stico esté en uso o esté caliente. NUNCA permita que los niños se sienten o se paren en ninguna parte del electrodoméstico pues se pueden lesionar o quemar. Se les debe enseñara los niños que el electrodoméstico y los utensilios que están en él o sobre él pueden estar calientes. Deje enfriar los utensilios calientes en un lugar seguro, fuera del alcance de los niños pequeños. Se les debe enseñar a los niños que un electrodoméstico no es un juguete. No se debe permitir que los niños jueguen con los controles u otras piezas de la estufa. ATENCION: NUNCA almacene artículos de interés para los niños en los armarios que están sobre la estufa o en el protector trasero de la estufa. Los niños que se trepan en la puerta de la estufa para alcanzar tales artículos pueden lesionarse seriamente. Seguridad Muchos envases de tipo aerosol son EXPLOSIVOS cuando son expuesto al calor y pueden ser altamente inflamables. Evite su uso o su almacenamiento cerca del electrodoméstico. No obstruya el flujo del aire de ventilación y combustión bloqueando el respiradero del horno o las tomas de aire. Si se restringe el flujo de aire al quemador se evita el rendimiento correcto y se aumenta la emisión de monóxido de carbono a niveles peligrosos. Evite tocar el área del respiradero del horno cuando el horno esté encendido y durante varios minutos después de que el horno haya sido apagado. Algunas piezas del respiradero y del área circundante se calientan lo suficiente como para causar quemaduras. Después de que el horno haya sido apagado, no toque el respiradero ni las áreas circundantes hasta que ellas hayan tenido tiempo suficiente para enfriarse. Otras superficies potencialmente calientes incluyen la cubierta de la estufa, las áreas dirigidas hacia la cubierta de la estufa, el respiradero del horno, las superficies cerca de la abertura del respiradero, la puerta del horno y las áreas alrededor de la puerta y la ventana del horno. ADVERTENCIA: NUNCA use la puerta del electrodoméstico o la gaveta, si la tiene, como una banqueta o asiento pues esto puede resultar en la posible volcadura del electrodoméstico, daño al electrodoméstico y lesiones graves. 34 Instrucciones Importantes Sobre Seguridad, CONT. No toque un foco caliente del horno con un paño húmedo pues el foco se puede quebrar. Si se quiebra el foco, desconecte la corriente eléctrica hacia la estufa antes de sacar el foco para evitar choque eléctrico. Seguridad Para Cocinar Siempre coloque un utensilio en un quemador superior antes de encenderlo. Asegúrese de usar la perilla correcta que controla cada quemador superior. Asegúrese de encender el quemador correcto y comprobar de que en efecto el quemador haya sido encendido. Cuando haya terminado de cocinar, apague el quemador antes de retirar el utensilio para evitar exposición a la llama del quemador. Siempre ajuste la llama del quemador superior de modo que no se extienda más allá del borde inferior del utensilio. Una llama excesiva es peligrosa, desperdicia energía y puede dañ ar la estufa, el utensilio o los armarios que están sobre la estufa. NUNCA deje sin supervisión la cubierta de la estufa cuando esté cocinando, especialmente cuando usa un ajuste de calor alto o cuando esté usando una freidora. Los derrames pueden producir humo y los derrames de grasa pueden inflamarse. Limpie los derrames grasosos tan pronto como sea posible. No use calor alto durante períodos de cocción prolongados. NUNCA caliente un envase cerrado en el quemador superior o en el horno. La acumulación de presión puede hacer explotar el envase causando una lesión personal grave o daño a la estufa. 35 Use tomaollas secos y gruesos. Los tomaollas húmedos pueden causar quemaduras a causa del vapor. Las toallas u otros sustitutos no deben ser usados como tomaollas porque ellos pueden quedar colgando a través de los quemadores superiores y encenderse o enredarse en las piezas de la estufa. Siempre deje enfriar la grasa caliente que se ha usado en la freidora antes de intentar mover o manipularla. No permita que se acumule grasa u otros materiales inflamables en la estufa o cerca de ella, en la campana o en el ventilador aspirador. Limpie la campana extractora con frecuencia para evitar que la grasa u otros materiales inflamables se acumulen en la campana o en el filtro. Encienda el ventilador cuando cocine alimentos flameados debajo la campana. NUNCA use vestimentas de materiales inflamables, ropa suelta o de mangas largas cuando esté cocinando. La vestimenta se puede encender o enganchar en los mangos de los utensilios. Siempre coloque las parrillas del horno en la posición deseada cuando el horno esté frío. Deslice la parrilla del horno hacia afuera para agregar o retirar alimento, usando tomaollas secos y resistentes. Siempre evite alcanzar dentro del horno para agregar o retirar alimentos. Si una parrilla debe ser sacada cuando está todavía caliente, use un tomaollas seco. Siempre apague el horno después de haber terminado de cocinar. Tenga cuidado cuando abra la puerta del horno. Deje que escape el aire o el vapor caliente antes de sacar o volver colocar el alimento. ADVERTENCIA SOBRE LOS ALIMENTOS PREPARADOS: Siga las instrucciones del fabricante de los alimentos. Si un envase de plástico de alimento congelado y/o su tapa se deforma, se comba o se daña de alguna otra manera durante la cocción, descarte inmediatamente el alimento y su envase. El alimento puede estar contaminado. NUNCA use papel de aluminio para cubrir una parrilla del horno o la parte inferior del horno. El uso incorrecto puede resultar en un riesgo de choque eléctrico, incendio o daño al electrodoméstico. Use papel de aluminio solamente como se indica en esta guía. Utensilios Apropiados Use sartenes con fondos planos y mangos que sean fáciles de tomar y que permanezcan fríos. Evite usar sartenes u ollas inestables, combadas que se pueden volcar fácilmente u ollas cuyos mangos estén sueltos. Además evite usar utensilios especialmente pequeños o sartenes con mangos pesados pues ellos pueden ser inestables y volcarse fácilmente. Los utensilios que son pesados de mover cuando están llenos con alimento pueden también ser un peligro. Asegúrese de que el utensilio sea lo suficientemente grande como para contener en forma debida los alimentos y evitar derrames. El tamaño es particularmente importante cuando se utilizan freidoras. Asegúrese de que el utensilio tiene capacidad para el volumen de alimentos que se va a agregar al igual que para la formación de burbujas de la grasa. Para reducir a un mínimo las quemaduras y que los materiales inflam- Nunca deje que un utensilio hierva hasta quedar seco pues esto puede dañar el utensilio y la estufa. Siga las instrucciones del fabricante cuando use bolsas para cocinar en el horno. Solamente ciertos tipos de utensilios de vidrio/cerámico, de cerámica o glaseados son convenientes para uso en la cubierta de la estufa o en el horno sin quebrarse debido al cambio repentino de temperatura. Siga las instrucciones del fabricante cuando use utensilios de vidrio. Este electrodoméstico ha sido probado respecto a su rendimiento seguro usando utensilios de cocina convencionales. No use ningún dispositivo o accesorio que no haya sido específicamente recomendado en esta guía. No use tapas para cubrir los quemadores superiores, rejillas para la cubierta de la estufa ni agregue sistemas de convección para hornos. El uso de dispositivos o accesorios que no son expresamente recomendados en esta guía, puede crear serios peligros de seguridad, resultar en problemas de rendimiento y reducir la vida útil de los componentes de la estufa. Seguridad de la Limpieza Apague todos los controles y espere que se enfríen las piezas de la estufa antes de tocarlas o limpiarlas. No toque las rejillas de los quemadores o las áreas circundantes hasta que ellas no hayan tenido tiempo suficiente de enfriarse. Limpie la estufa con cuidado. Tenga cuidado para evitar quemaduras de vapor si se usa una esponja o un paño mojado para limpiar los derrames en una superficie caliente. Algunos limpiadores pueden producir vapores nocivos cuando se aplican a una superficie caliente. Aviso y Advertencia Importante Sobre Seguridad La (Propuesta 65) de la Ley de 1986 del Estado de California sobre Seguridad y Contaminación del Agua Potable (California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act of 1986) exige que el Gobernador de California publique una lista de las sustancias que según el Estado de California causan cáncer o daño al sistema reproductor y exige a las empresas que adviertan a sus clientes de la exposición potencial a tales sustancias. Seguridad ables y los derrames se enciendan debidos a contacto no intencional con el utensilio, los mangos no deben extenderse sobre el quemador superior adyacente. Siempre gire los mangos de los utensilios hacia el lado o hacia la parte trasera de la estufa, no hacia la habitación donde puede ser fácilmente golpeados o alcanzados por los niños pequeños. Se advierte a los usuarios de esta estufa que la combustión del gas puede resultar en exposición de bajo nivel a algunas de las sustancias publicadas en la lista, incluyendo benceno, formaldehído y hollín, debido principalmente a la combustión incompleta del gas natural o de los combustibles de petróleo licuado. Los quemadores ajustados en forma debida reducirán la combustión incompleta. La exposición a estas sustancias puede también ser reducida a un mínimo ventilando los quemadores al exterior en forma adecuada. AVISO IMPORTANTE RESPECTO A LOS PAJAROS DOMESTICOS: Nunca mantenga a los pájaros domésticos en la cocina o en habitaciones hasta donde puedan llegar los humos de la cocina. Los pájaros tienen un sistema respiratorio muy sensitivo. Los humos producidos durante el ciclo de autolimpieza del horno pueden ser perjudiciales o mortales para los pájaros. Los humos que despide el aceite de cocina, la grasa, la margarina al sobrecalentarse y la vajilla antiadherente sobrecalentada pueden también ser perjudiciales Conserve Estas Instrucciones Para Referencia Futura 36 Superficie Para Cocinar Control del Reloj y del Indicador de Tiempo NOTA: El indicador visual destellará cuando la energía eléctrica sea aplicada por primera vez a la estufa o cuando haya una interrupción de la energía eléctrica. PARA PROGRAMAR EL RELOJ: 1. Oprima la tecla ‘Clock’. ➢ Se escuchará una señal sonora cuando se oprima la tecla ‘Clock’. 2. Oprima o mantenga oprimida la tecla More+ (Màs+) o Less- (Menos-) hasta que la hora correcta del día aparezca en el indicador visual. ➢ Oprima para cambiar la hora en incrementos de un minuto. ➢ Oprima y mantenga oprimida la tecla para cambiar la hora en incrementos de 10 minutos. Para desplegar la hora del día cuando el indicador de tiempo esté desplegado en el indicador visual, oprima la tecla ‘Clock’. PARA PROGRAMAR EL INDICADOR DE TIEMPO: El indicador de tiempo puede ser programado desde un minuto (0:01) hasta 12 horas (12:00). El indicador de tiempo NO controla el horno. 1. Oprima la tecla ‘Timer’. ➢ Se oirá una señal sonora cuando se oprima la tecla ‘Timer’. ➢ En el indicador visual aparecerá ‘0:00’. 2. Oprima o mantenga oprimida la tecla More+ o Less- hasta que la hora correcta del día aparezca en el indicador visual. ➢ Oprima para cambiar el tiempo en incrementos de un minuto. ➢ Oprima y mantenga oprimida la tecla para cambiar el tiempo en incrementos de 10 minutos. ➢ El indicador de tiempo comenzará automáticamente después de unos pocos segundos. Los dos puntos destellantes indican que el indicador de tiempo está en uso. 37 ➢ Si oprime la tecla ‘Clock’, los dos puntos continuarán destellando para indicar que el indicador de tiempo está en uso. 3. Una señal sonora se oirá después de un minuto (0:01). 4. Al final del funcionamiento del indicador de tiempo, en el indicador aparecerá ‘0:00’ y se escucharán tres señales sonoras. ➢ Se oirá una señal sonora cada 10 segundos durante 10 minutos o hasta que la operación del indicador de tiempo sea cancelada. PARA CANCELAR EL INDICADOR DE TIEMPO: Oprima la tecla ‘Timer’ y la hora actual del día volverá aparecer en el indicador visual. NOTA: Cuando se despliega 0:00, la operación del indicador de tiempo también puede cancelarse oprimiendo la tecla ‘Timer’ o ‘Clock’. Controles Superiores ENCENDIDO SIN PILOTO El encendido sin piloto elimina la necesidad de una luz piloto constante. Cada uno de los quemadores superiores tiene un encendedor de chispa. Tenga cuidado cuando limpie alrededor de los quemadores superiores. Si el paño de limpieza se enredara en el encendedor puede dañarlo e impedir su ignición. Si un quemador superior no enciende, verifique si el encendedor está roto, sucio o mojado. Si está obstruido, limpie el orificio pequeño debajo del encendedor usando un alfiler derecho. CABEZA DEL CAP QUEMADOR Las ilustraciones cerca de la perilla identifican cual es el quemador que controla esa perilla. Por ejemplo, la ilustración siguiente muestra la ubicación del quemador trasero derecho. El tamaño y tipo de los utensilios de cocina afectará el ajuste de la llama. Para información sobre los utensilios de cocina y otros factores que afectan los ajustes de la llama, consulte el folleto “La Cocina Fácil”. Ajustes Usos HIGH (ALTO) Se usa para hacer hervir un líquido o alcanzar la presión adecuada en una olla a presión. Siempre reduzca el ajuste a un calor más bajo cuando los líquidos comiencen a hervir o cuando los alimentos comiencen a cocinarse. POWER BOOST ➢ NUNCA toque la superficie de la estufa hasta que no se haya enfriado. Se espera de que algunas de las piezas de la superficie, especialmente alrededor de los elementos, se entibien o calienten mientras está cocinando. Use tomaollas para proteger sus manos. AJUSTES DE CALOR SUGERIDOS RIGHT ➢ Asegúrese de que todos los controles superiores estén en la posición ‘OFF’ (APAGADO) antes de suministrar gas a la estufa. Se utilizan para encender los quemadores superiores. Se dispone de una selección infinita de ajustes de calor desde BAJO a ALTO. En el ajuste ‘HIGH’ (ALTO) se puede sentir un tope o una muesca. Las perillas pueden ser ajustadas exactamente en los ajustes correspondientes o entre cualquiera de ellos. SIMMER ➢ Si la llama se apaga cuando esté cocinando, apague el quemador. Si se detecta un olor fuerte a gas, abra una ventana y espere cinco minutos antes de volver a encender el quemador. PERILLAS DE LOS CONTROLES SUPERIORES PROGRAMACIÓN DE LOS CONTROLES 1. Coloque un utensilio en la parrilla del quemador. ➢ La llama del quemador puede ser derecha o aparecer separada del orificio si no se coloca un utensilio en la parrilla. 2. Oprima y gire el botón a la izquierda a la posición de encendido ‘LIGHT’. ➢ Se oirá el sonido de una chispa y el quemador se encenderá. (Los cuatro encendedores harán chispa cuando cualquiera de las perillas de los quemadores superiores sea girada a la posición ‘LIGHT’.) LOW (BAJO) Superficie para cocinar ATENCION: Se usa una llama de tamaño intermedio para continuar cocinando. El alimento no se cocinará más rápido cuando se usa un ajuste de llama más alto que el necesario para mantener un hervor suave. El agua hierve a la misma temperatura si está hirviendo suavemente o vigorosamente. Se usa para calentar alimentos a fuego lento, mantener los alimentos calientes y derretir chocolate o mantequilla. 3. Después de que el quemador encienda, gire la perilla al tamaño de la llama deseada. ➢ El encendedor continuará haciendo chispas hasta que la perilla sea girada hasta más allá de la posición ‘LIGHT’. ORIFICIOS PORTS IGNITOR ENCENDEDOR PORT BELOW IGNITOR ORIFICIO DEBAJO DEL ENCENDEDOR 38 Superficie Para Cocinar, CONT. FUNCIONAMIENTO DURANTE UNA INTERRUPCIÓN DE LA CORRIENTE ELÉCTRICA 1. Acerque un fósforo encendido a la cabeza del quemador superior deseado. 2. Oprima y gire la perilla de control lentamente a la posición ‘LIGHT’ (Encendido). 3. Ajuste la llama al nivel deseado. ATENCION: ➢ Cuando se encienden los quemadores superiores, asegúrese de que todas las perillas de control estén en la posición “OFF”. Primero encienda el fósforo y manténgalo en la posición antes de girar la perilla a la posición ‘LIGHT’. Cubierta PARA EVITAR QUE LA CUBIERTA SE DESCOLORE O SE MANCHE: ➢ Limpie la cubierta de la estufa después de cada uso. ➢ Limpie los derrames ácidos o azucarados tan pronto como la cubierta se haya enfriado pues estos derrames pueden descolorar o marcar la porcelana. A diferencia de una estufa con quemadores de gas estándar, esta cubierta no se levanta ni tampoco es removible. No intente levantar la cubierta por ningún motivo. QUEMADORES SELLADOS Los quemadores sellados de su estufa están asegurados a la cubierta y no han sido diseñados para ser sacados. Debido a que los quemadores están sellados en la cubierta, los derrames o reboses no se escurrirán debajo de la cubierta de la estufa. Sin embargo, los quemadores pueden ser limpiados después de cada uso. (Ver página 44 para las instrucciones sobre la limpieza.) QUEMADOR DE ALTO RENDIMIENTO (12,000 BTU*) (modélos selectos) Las estufas con un quemador de alto rendimiento tienen el quemador ubicado en la posición derecha delantera. Este quemador ofrece cocción rápida y puede ser usado para hervir rápidamente agua o para cocinar grandes cantidades de alimento. * El régimen nominal de BTU variará cuando se use gas licuado. REJILLAS DE LOS QUEMADORES Las rejillas deben estar debidamente colocadas antes de comenzar a cocinar. La instalación incorrecta de las rejillas puede resultar en picaduras de la cubierta. No use los quemadores sin tener un utensilio en la parrilla. El acabado de porcelana de las parrillas puede picarse si no existe un utensilio que absorba el calor de la llama del quemador. Aunque las parrillas de los quemadores son durables, gradualmente perderán su brillo y/o se descolorarán, debido a las altas temperaturas de la llama del gas. 39 NOTAS ➢ Un quemador ajustado de manera correcta con orificios limpios se encenderá dentro de unos pocos segundos. Si está usando gas natural la llama será azul con un cono interior azul profundo. Si la llama del quemador es amarilla o es ruidosa, la mezcla de aire/gas puede ser incorrecta. Póngase en contacto con un técnico de servicio para ajustarla. (Los ajustes no están cubiertos por la garantía.) Con gas licuado son aceptable algunas puntas amarillas en la llama. Esto es normal y no es necesario hacer ningún ajuste. ➢ Con algunos tipos de gas, usted puede oír un “chasquido” cuando el quemador superior se apaga. Este es un sonido normal del funcionamiento del quemador. ➢ Si la perilla de control se gira muy rápidamente de ‘HIGH’ a ‘LOW’, la llama puede apagarse, particularmente si el quemador está frío. Si esto ocurre, gire la perilla a la posición ’Off’, espere algunos segundos y vuelva encender el quemador. ➢ La llama debe ser ajustada de modo que no se extienda más allá del borde del utensilio. Horneado NOTAS ➢ Cada horno tiene sus propias características. Usted puede observar que los tiempos de cocción y las temperaturas son levemente diferentes a las de su horno antiguo. Este es normal. ➢ Durante algunas operaciones prolongadas de horneado, usted puede oír un ‘chasquido’ cuando los quemadores del horno cambian de ciclo. Esto es normal. ➢ Vea la tabla para asar en el horno en el folleto “La Cocina Fácil” para las temperaturas y tiempos de asado recomendados y sugerencias para horneado y asado al horno. ENCENDIDO SIN PILOTO Su estufa está equipada con un encendido sin piloto. Con este tipo de sistema de encendido, el gas se apaga automáticamente y el horno no operará durante una interrupción de la corriente eléctrica. Un fósforo encendido no encenderá el quemador del horno. No se debe intentar encender el horno durante la interrupción de la corriente eléctrica. AJUSTE DEL CONTROL DE LA PERILLA PARA HORNEADO Y ASADO AL HORNO La perilla ‘OVEN TEMP’ (Temperatura del Horno) situada en la parte delantera de la estufa se usa para seleccionar y mantener la temperatura del horno. Siempre gire esta perilla justo HASTA la temperatura deseada. No gire a una temperatura más alta y luego retroceda. 1. Coloque la parrilla en el horno cuando el horno esté frío. 2. Oprima y gire la perilla ‘OVEN TEMP’ a la temperatura deseada. Espere 10 a 15 minutos para el precalentamiento. 3. Coloque el alimento en el centro del horno. 4. Verifique si el alimento se cocinó en el tiempo mínimo indicado para la receta. Cocine por más tiempo si es necesario. 5. Saque el alimento del horno y gire la perilla ‘OVEN TEMP’ a la posición “OFF”. Fondo del Horno Proteja el fondo del horno contra derrames, especialmente derrames ácidos o azucarados, pues pueden descolorar la porcelana esmaltada. Use el tamaño correcto de utensilio para evitar derrames y reboses. El fondo del horno se puede sacar para facilitar su limpieza. PARA SACAR: Cuando se enfríe, saque las parrillas del horno. Deslice los dos retenes, ubicados en cada 1 2 esquina del fondo del horno hacia la parte delantera del 3 horno. Horneado Horneado y Asado al Horno Levante el borde trasero del fondo del horno ligeramente y luego deslícelo hacia atrás hasta que el borde delantero del horno pasa por sobre el marco delantero. Saque el fondo del horno del horno. PARA VOLVER A COLOCAR: Coloque el borde delantero del fondo del horno en el marco delantero del horno. Baje la parte trasera del fondo del horno y deslice los dos retenes hacia atrás para bloquear el fondo del horno en su lugar. Respiradero del Horno Cuando el horno esté en uso, nunca bloquee la abertura del respiradero. El respiradero está ubicado en la parte inferior del protector trasero. Cuando el horno está en uso, esta área puede estar tibia o caliente al tacto. No coloque artículos de plástico cerca de la abertura del respiradero pues el calor proveniente del respiradero puede distorsionar o derretir el plástico. Luz del Horno Oprima el interruptor en el panel de control para encender y apagar la luz del horno. 40 Horneado, CONT. Asar a la Parrilla AJUSTE DEL CONTROL DE LA PERILLA PARA ASAR A LA PARRILLA (compartimiento inferior) TABLA PARA ASAR A LA PARRILLA Termino de Cocción Asado a la Parrilla en el Compartimiento Inferior* Tiempo Total de Cocción (Minutos)** Bien hecho Centro 14-18 min. Medio Bien hecho Centro Centro 14-20 min. 16-24 min. Pollo -- Presas Bien hecho Fondo LO Broil 232°C (450°F) 30-45 min. Pescado -Filetes, 1,3 cm (1/2”) de grossor Desmenuzado Centro 8-12 min. Bistecs, 2,5 cm (1”) de grossor Desmenuzado Centro 10-15 min. Jambón -Rebanadas precocidas, 1,3 cm (1/2”) de grossor Tibio Centro 8-12 min. Chuletas de Cerdo -2,5 cm (1”), de grossor Bien hecho Centro 18-25 min. Tipo de Carne Carne de Res Molida -Hamburguesas, 2 cm (3/4”) de grossor Bistecs -2,5 cm (1”) de grossor 1. Coloque la asadera en la posición del compartimiento recomendado para asar a la parrilla que se muestra en la tabla siguiente. 2. Gire la perilla ‘OVEN TEMP’ a ‘BROIL’ para asado a la parrilla a temperaturas más bajas, a 232° C (450° F). ➢ El asado a la parrilla a tempera uras más bajas evita el dorado excesivo de los alimentos que se cocinan por más tiempo, tales como las carnes de ave. 3. Siga los tiempos sugeridos en la tabla para asar a la parrilla que se incluye a continuación. La carne debe darse vuelta una vez cuando está a mitad del tiempo de cocción. 4. Verifique el término de cocción haciendo un corte en la carne cerca del centro para verificar el color. 5. Después de asar a la parrilla, coloque la perilla ‘OVEN TEMP’ en la posición “OFF”. Saque la asadera del compartimiento del asador. Para los mejores resultados, use una bandeja diseñada para asar a la parrilla. Para sugerencias adicionales sobre como asar a la parrilla, consulte el folleto “La Cocina Fácil”. 41 * Superior - es la posición más alta, centro - es la posición más baja; fondo - es el fondo del compartimiento del asador (sacar la parrilla). ** Los tiempos de cocción son aproximados y pueden variar dependiendo de la carne. ATENCION: ➢ No intente cambiar la posición de las parrillas cuando el horno esté caliente. Su horno tiene dos parrillas. Han sido diseñadas con un tope de enganche en el borde. PARA SACAR: Tire de la parrilla derecho hacia afuera hasta que se detenga en la posición del tope; de enganche; levante el frente de la parrilla y tírela hacia afuera. PARA VOLVER A COLOCAR: Coloque la parrilla en el soporte de la parrilla en el horno; incline levemente hacia arriba el extremo delantero; deslice la parrilla hacia atrás hasta que pasa sobre los topes de enganche; baje el frente de la parrilla y deslícela hacia adentro del horno. No cubra una parrilla completa con papel de aluminio ni coloque papel de aluminio en la parte inferior del horno. Se afectarán los resultados del horneado y se puede dañar la parte inferior del horno. PARRILLA 3: Se usa para hornear alimentos en una bandeja de hornear galletas o un molde para rollo de mermelada, para pasteles, pays de frutas o alimentos congelados. PARRILLA 2: Usada para asar cortes de carne pequeños, cacerolas, hornear pan, pastel en molde de tubo, flanes u horneado con dos parrillas. PARRILLA 1: Usado para asar cortes de carne grandes y carne de ave, pasteles congelados, suflés, pas tel esponjoso u horneado con dos parrillas. POSICION PARA HORNEAR: Usado para asar cortes más altos de carne de res o de pavo. Coloque ambas parrillas del horno, una sobre la otra, en las salientes laterales de la parte inferior del horno. HORNEADO CON VARIAS PARRILLAS: Dos parrillas: Use las posiciones 2 y 4, o 1 y 4. NOTA: Nunca coloque los utensilios de cocina directamente en el fondo del horno. POSICIONES DE LA PARRILLA 5 4 3 2 1 PARRILLA 5 (posición más alta): Usada para cocinar con dos parrillas. PARRILLA 4: Usada para la mayoría del horneado con dos parrillas. Horneado Parrillas del Horno MEDIA PARRILLA (modélos selectos) PARA INSTALAR EN EL HORNO: 1. Siempre instale la media parrilla cuando el horno esté frío. Lengüetas Soporte Parte Delantera 2. Sujete el centro superior de la media parrilla. Alinee el soporte lateral entre las guías cuarta y quinta de la parrilla del horno. Inserte las dos lengüetas situadas en el marco trasero de la media parrilla en las ranuras en la parte trasera superior izquierda de la pared del horno. 3. Empuje hacia abajo firmemente la superficie superior de la media parrilla hasta que las lengüetas se deslicen dentro de la ranura y el soporte lateral de la media parrilla descanse en la guía de la cuarta parrilla del horno. 4. Verifique la instalación correcta colocando su mano en la superficie superior de la media parrilla y oprimiendo firmemente hacia abajo. PARA SACAR LA MEDIA PARRILLA DEL HORNO: Cuando el horno esté frío, sujete el centro superior de la media parrilla y tire de ella hacia arriba hasta que las lengüetas traseras se deslicen fuera de las ranuras traseras del horno. NOTAS: ➢ No use utensilios que se extiendan más allá del borde de la parrilla. ➢ Para mejores resultados, deje 5 cm (dos pulgadas) entre el utensilio colocado en la parrilla y la pared lateral del horno. ➢ Cuando abra la puerta del horno, deje salir el aire y el vapor caliente antes de extraer los alimentos del horno. ➢ Tenga cuidado cuando retire artículos que estén en la media parrilla para evitar quemaduras. ➢ Saque con cuidado los alimentos de la parrilla inferior para mover la media parrilla. ➢ El kit de accesorios de “HALFRACK” está disponible cuando no está incluido con el rango. Llamada 1-800-688-8408. 42 Cuidado y Limpieza ATENCION: ➢ Asegúrese de que la estufa esté apagada y que todas las piezas estén frías antes de manipularla o limpiarla. Esto es para evitar daño y posibles quemaduras. ➢ Para evitar manchas o decoloración limpie la estufa después de cada uso. ➢ Si se retira alguna pieza, asegúrese de que la vuelve a colocar en la forma correcta. ASADERA E INSERTO Nunca cubra el inserto con papel de aluminio pues esto evita que la grasa se escurra a la bandeja inferior. ➢ Coloque un paño enjabonado sobre el inserto y la bandeja; deje remojar para soltar la suciedad. ➢ Lave en agua jabonosa tibia. Use una esponja de fregar con jabón para quitar la suciedad persistente. ➢ La bandeja de asar y el inserto pueden ser lavados en el lavavajillas. REJILLAS DE LOS QUEMADORES ➢ Lave las rejillas con agua tibia jabonosa y una esponja de fregar de plástico no abrasiva. Para suciedad persistente, limpie con una quemadores esponja no abrasiva e impregnada con jabón o con una esponja y una Crema de Limpieza de Cubiertas de Estufa (pieza #20000001)**. ➢ Para suciedad quemada, saque las parrillas, coloque periódicos y rocíe cuidadosamente con un limpiador de horno comercial. (No rocíe las superficies vecinas.) Coloque en bolsas de plástico durante varias horas o toda la noche. Usando guantes de goma, retire de las bolsas. Lave, enjuague, seque y vuelva a colocar en la cubierta de la estufa. 43 AREA DE LA TECLA DEL RELOJ Y CONTROL ➢ Limpie con un paño húmedo y luego seque. ➢ Se pueden usar limpiadores de vidrio si es que se rocía el paño primero. NO rocíe directamente en la tecla de control ni en el área del indicador visual. PERILLAS DE CONTROL ➢ Retire las perillas de control en la posición ‘OFF’ tirando de ellas hacia adelante. ➢ Lave, enjuague y seque. No use agentes de limpieza abrasivos pues pueden rayar la superficie. ➢ Encienda cada uno de los quemador para asegurarse de que las perillas han sido reinstaladas correctamente. PROTECTOR, TRASERO Y CUBIERTA La porcelana esmaltada es vidrio fusionado con metal y puede agrietarse o picarse con el mal uso. Es resistente al ácido pero no es la prueba de ácido. Todos los derrames especialmente los derrames ácidos o azucarados deben ser limpiados inmediatamente con un paño seco. ➢ Cuando esté fría, lave con agua jabonosa, enjuague y seque. ➢ Nunca limpie la superficie caliente o tibia con un paño húmedo. Esto puede causar agrietamiento o picadura. ➢ Nunca use limpiadores de horno, agentes de limpieza abrasivos o cáusticos en el acabado exterior de la estufa. ESMALTE PINTADO PANELES LATERALES, GAVETA DE ALMACENAMIENTO, PUERTA DEL HORNO Y MANIJAS DE LA PUERTA ➢ Cuando esté frío, lave con agua jabonosa, enjuague y seque. Nunca lave una superficie caliente o tibia con un paño húmedo pues esto puede dañar la superficie y puede causar una quemadura por vapor. ➢ Para las manchas persistentes, use agentes de limpieza abrasivos suaves tales como una pasta de bicarbonato de soda o Bon Ami*. No use agentes de limpieza abrasivos, cáusticos o ásperos tales como esponjas de acero o limpiadores de horno. Estos productos rayarán o dañarán permanentemente la superficie. NOTA: Use toallas secas o un paño para limpiar los derrames, especialmente derrames ácidos o azucarados. La superficie se puede descolorar u opacar si la suciedad no es extraída inmediatamente. Esto es especialmente importante para las superficies blancas. VIDRIO VENTANA DEL HORNO (MODÉLOS SELECTOS) ➢ Evite usar cantidades excesivas de agua que pueda escurrirse debajo o detrás del vidrio causando manchas. ➢ Lave con agua y jabón. Enjuague con agua limpia y seque. El limpiador de vidrio se puede usar si primero se rocía en el paño. ➢ No use materiales abrasivos tales como esponjas para fregar, agentes de limpieza en polvo o lana de acero. Dañarán el vidrio. ACABADOS DE METAL GUARNICIONES ➢ Lave con agua y jabón, limpiador de vidrio o sprays líquidos suaves. ➢ Para evitar rayar u opacar el acabado, no use abrasivos suaves, abrasivos, limpiadores cáusticos o ásperos tales como limpiadores de horno. ➢ Limpie con frecuencia usando limpiadores abrasivos suaves y una esponja de plástico. ➢ No use esponjas de fregar metálicas porque rayarán la superficie. ➢ Limpie los derrames ácidos (alimentos a base de tomate o leche) tan pronto como sea posible con agua y jabón. Si el derrame no es limpiado, puede descolorar la porcelana. NOTA: Para facilitar la limpieza, saque la puerta del horno, si lo desea (ver Sección Mantenimiento, página 45). PARRILLAS DEL HORNO ➢ Limpie con agua jabonosa. ➢ Saque las manchas persistentes con limpiador en polvo o una esponja de fregar con jabón. Enjuague y seque. Mantenimiento ➢ Limpie frecuentemente. Espere que el quemador se enfríe. Limpie con una esponja de fregar de plástico con jabón. Para la suciedad persistente, use un limpiador no abrasivo o una crema de limpieza para cubiertas de estufa. VENTANA DEL HORNO ➢ Trate de evitar que el limpiador se escurra hacia los orificios del gas pues esto afectará la llama. Si el limpiador penetra en los orificios, limpie con una escobilla de cerdas suaves o un alfiler derecho, especialmente el orificio debajo del encendedor. No agrande o distorsione los agujeros. 2. No golpee el vidrio con ollas, sartenes, muebles, juguetes u otros objetos. ➢ Tenga cuidado de que no entre agua en los orificios de los quemadores. ➢ Tenga cuidado cuando limpie el encendedor. Si el encendedor está húmedo o dañado el quemador superior no encenderá. (Selecto Modelos) 1. No use agentes de limpieza abrasivos tales como esponjas de fregar de lana de acero o limpiadores en polvo pues pueden rayar el vidrio. 3. No cierre la puerta del horno hasta que las parrillas del horno no estén en su lugar. Al golpear, rayar, hacer vibrar o esforzar el vidrio puede debilitar su estructura causando un mayor riesgo de rotura en una fecha posterior. LUZ DEL HORNO ADVERTENCIAS: ➢ Desconecte la energía a la estufa antes de reemplazar el foco. ➢ ➢ Cuando esté frío, limpie con agua y jabón, enjuague y seque. Use un tomaollas seco para evitar posible daño a sus manos cuando esté reemplazando el foco. ➢ ➢ Use un limpiador de vidrio y un paño suave. Asegúrese de que el foco esté frío antes de tocarlo. ➢ NOTA: Nunca use limpiadores de horno, limpiadores en polvo abrasivos o líquidos cáusticos en los acabados de plástico. Estos agentes de limpieza rayarán o marcarán el acabado. No toque el foco caliente con un paño húmedo pues esto puede quebrar el foco. PARA REEMPLAZAR EL FOCO: ACABADOS DE PLÁSTICO GUARNICIÓN TRASERA Y YAPAS DE EXTREMO NOTA: Para evitar manchas o descoloración, limpie los derrames de grasa, manteca o ácido (tomate, limón, vinagre, leche, jugo de fruta, escabeche) inmediatamente con una toalla de papel o un paño seco. * Los nombres de los productos son marcas registradas de sus respectivos fabricantes. ** Llame al 1-800-688-8408 para solicitarla. ➢ Cuando use limpiadores de horno comerciales siga las instrucciones del fabricante. QUEMADORES SELLADOS Cuidado y limpieza INTERIOR DEL HORNO 1. Saque el foco. 2. Reemplace con un foco para electrodomésticos de 40 wats. 3. Vuelva a enchufar la estufa. Vuelva a programar el reloj. 44 Cuidado y Limpieza, CONT. PUERTA DEL HORNO ADVERTENCIAS: ➢ No coloque peso excesivo ni se pare en la puerta del horno. Esto podría hacer volcar la estufa, quebrar la puerta o lesionar al usuario. ➢ No intente abrir o cerrar la puerta ni hacer funcionar el horno hasta que la puerta no ha sido debidamente reemplazada. ➢ Nunca coloque los dedos entre la bisagra y el marco delantero del horno. Los brazos de articulación son montados a resorte. Si se golpea accidentalmente la bisagra se cerrará bruscamente contra el marco del horno y puede lesionar sus dedos. PARA SACAR: 1. Cuando esté fría, abra la puerta del horno hasta la posición tope de asar a la parrilla [abierta aproximadamente 10 cm (cuatro pulgadas)]. 3. Deslice la puerta hacia los brazos de articulación hasta que esté completamente asentada en las bisagras. Empuje hacia abajo las esquinas superiores de la puerta para asentarla completamente en las bisagras. La puerta no debe quedar torcida. NOTA: La puerta del horno en una estufa nueva puede sentirse “esponjosa” cuando se cierra. Esto es normal y disminuirá con el uso. TORNILLOS NIVELADORES ADVERTENCIAS: ➢ Verifique si el soporte antivuelco está asegurando al piso uno de los tornillos niveladores para evitar que la estufa se vuelque accidentalmente. La estufa debe ser nivelada cuando se instala. Si la estufa no está nivelada, gire los tornillos niveladores de plástico ubicados en cada esquina de la estufa hasta que quede nivelada. DISPOSITIVO ANTIVUELCO ANTI-TIP BRACKET 2. Sujete la puerta de cada lado. No use la manija de la puerta para levantarla. 3. Levante uniformemente hasta que la puerta se salga de los brazos de articulación. PARA VOLVER A COLOCAR: 1. Sujete la puerta de cada lado. 2. Alinee las ranuras de la puerta con los brazos de articulación de la estufa. LEVELINGNIVELADOR LEG TORNILLO CONEXIÓN ELÉCTRICA Los electrodomésticos que requieren energía eléctrica están equipados con un enchufe de tres clavijas con conexión a tierra, el cual debe ser enchufado directamente en un tomacorriente eléctrico de tres agujeros, para 120 voltios debidamente conectado a tierra. Siempre desenchufe el electrodoméstico antes de efectuar reparaciones. 45 El enchufe de tres clavijas con conexión a tierra ofrece protección contra peligros de choques eléctricos. No corte ni elimine la tercera clavija de conexion a tierra del enchufe del cordon electrico. Si solamente se dispone de un tomacorriente sin conexión a tierra, de dos agujeros u otro tipo de tomacorriente eléctrico, el propietario del electrodoméstico es personalmente responsable de reemplazar el tomacorriente con un tomacorriente eléctrico de tres agujeros debidamente puesto a tierra. CAMBIO DE LUGAR DE LA ESTUFA A GAS Los conectores de la estufa a gas usados para conectarla al suministro de gas no han sido diseñados para movimiento continuo. Una vez instalada, NO mueva esta estufa a gas de un lugar a otro para propósitos de limpieza o para ubicarla en otro lugar. Si la estufa debe ser movida y/o retirada para su reparación, siga los procedimientos descritos en las instrucciones de instalación. Para información, telefonear Maytag Customer Service a 1-800-688-9900. Para evitar que se vuelque accidentalmente, la estufa debe ser anclada al piso insertando el tornillo nivelador trasero en el soporte antivuelco. Antes de Llamar TODA LA ESTUFA O PARTE DE ELLA NO FUNCIONA. ➢ ➢ ➢ ➢ Verifique si el enchufe está firmemente insertado en el tomacorriente. Verifique o vuelva a reponer el disyuntor. Verifique o reemplace el fusible. Verifique el suministro de energía eléctrica. Revise si la superficie y/o los controles del horno están debidamente ajustados. Ver páginas 38 y 40. EL QUEMADOR SUPERIOR NO SE ENCIENDE. ➢ ➢ ➢ ➢ Asegúrese de que la estufa esté debidamente enchufada en el suministro eléctrico. Verifique si hay algún fusible del circuito fundido o se ha disparado el disyuntor principal. Verifique para asegurarse de que los orificios de los quemadores o los orificios del encendedor no esté n obstruidos. Ver página 38. Verifique para asegurarse de que el encendedor esté seco y que haga el sonido ‘click’. El quemador no se encenderá si el encendedor está dañado, sucio o mojado. Si el encendedor no hace ‘click’, gire la perilla de control a la posición “Off”. LOS RESULTADOS DEL HORNEADO SON DIFERENTES A LOS DEL HORNO ANTERIOR. ➢ LOS RESULTADOS DEL HORNEADO NO SON LO QUE USTED ESPERABA. ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ LA LLAMA ES DISPAREJA. ➢ Los orificios del quemador pueden estar obstruidos. LA LLAMA DEL QUEMADOR SUPERIOR SE LEVANTA DEL ORIFICIO. ➢ Verifique para asegurarse de que el utensilio está asentado en la parrilla sobre el quemador. Las temperaturas a menudo varían entre un horno nuevo y uno antiguo. A medida que pasa el tiempo, la temperatura del horno cambia y puede hacerse más caliente o más fría. ➢ ➢ Verifique la temperatura del horno que se seleccionó. Asegúrese de que el horno haya sido precalentado cuando la receta o las instrucciones indican que debe precalentarse. Verifique la posición de las parrillas. Ver página 42. Use el utensilio correcto. Los utensilios obscuros producen un dorado obscuro. Los utensilios brillantes producen dorado más claro. Consulte el folleto “La Cocina Fácil” para mayor información sobre los utensilios de hornear. Verifique el uso de papel de aluminio en el horno. Nunca use papel de aluminio para cubrir toda la parrilla del horno. Coloque un pequeño pedazo de papel de aluminio en la parrilla debajo del utensilio para recoger los derrames. Verifique la ubicación de los utensilios. Alterne los utensilios cuando use dos parrillas. Deje de 2,5 a 5 cm (1 a 2 pulgadas) entre los utensilios y las paredes del horno. Asegúrese de que el respiradero del horno no esté bloqueado. Ver página 40 para la ubicación. Verifique para asegurarse de que la estufa está nivelada. LOS ALIMENTOS NO SE ASAN A LA PARRILLA EN FORMA DEBIDA. ➢ ➢ ➢ Verifique el ajuste del horno. Ver página 40. Verifique las posiciones de las parrillas. Ver página 41. El papel de aluminio se usó de manera incorrecta. Nunca forre el inserto del asador con papel de aluminio. Antes de llamar Verifique Estos Puntos si… EL HORNO ECHA DEMASIADO HUMO CUANDO SE ASA A LA PARRILLA. ➢ ➢ ➢ ➢ El alimento está demasiado cerca de la llama. Ver página 41 para mayor información. El inserto del asador está cubierto con papel de aluminio. No se recortó el exceso de grasa de la carne antes de ponerla asar a la parrilla. Se usó una asadera sucia. SE ACUMULA CONDENSACIÓN DE LA HUMEDAD EN LA VENTANA DEL HORNO. ➢ Esto es normal cuando se cocinan alimentos con alto contenido de humedad. ➢ Se usó humedad excesiva cuando limpió la ventana. CUANDO EL HORNO SE ENCIENDE SE SIENTE UN OLOR FUERTE O SALE UN POCO DE HUMO. ➢ Esto es normal en una estufa nueva y desaparecerá después de unos pocos usos. Si se abre una ventana o se enciende un ventilador se ayudará a extraer el humo y el olor. ➢ Puede haber demasiada suciedad de alimentos en el fondo del horno. 46 Garantía de la Estufa Maytag Garantía Completa de Un Año – Piezas y Mano de Obra Durante un (1) año desde la fecha original de compra al por menor, se reparará o reemplazará gratuitamente cualquier pieza que falle durante uso normal en el hogar. Garantías Limitadas – Piezas Solamente Segundo Año - Después del primer año de la fecha original de compra, se reemplazará o reparará gratuitamente las piezas que fallen durante uso normal en el hogar en lo que respecta a las piezas y el propietario deberá pagar todos los otros costos incluyendo mano de obra, kilometraje y transporte. Desde el Tercero Hasta el Quinto Año – A partir de la fecha original de compra, se reparará o reemplazará gratuitamente las piezas indicadas a continuación que fallen durante uso normal en lo que respecta a las piezas y el propietario deberá pagar todos los otros costos incluyendo mano de obra, kilometraje y transporte. ➢ Controles Electrónicos Desde el Tercero Hasta el Décimo Año – A partir de la fecha original de compra, se reparará o reemplazará gratuitamente las piezas indicadas a continuación que fallen durante uso normal en lo que respecta a las piezas y el propietario deberá pagar todos los otros costos incluyendo mano de obra, kilometraje y transporte. ➢ Quemadores de Gas Sellados Residentes Canadienses Las garantías anteriores cubren solamente aquellos electrodomésticos instalados en Canadá que han sido certificados o aprobados por las agencias de pruebas correspondientes para cumplimiento con la Norma Nacional de Canadá a menos que el electrodoméstico haya sido traído a Canadá desde los EE.UU. debido a un cambio de residencia. Garantía Limitada Fuera de los EE.UU. y Canadá – Piezas Solamente Durante dos (2) años de la fecha de compra original al por menor, cualquier pieza que falle durante uso normal en el hogar será reemplazada o reparada gratuitamente en lo que respecta a la pieza y el propietario deberá pagar todos los otros costos incluyendo mano de obra, kilometraje y transporte. Las garantías específicas expresadas anteriormente son las UNICAS garantías provistas por el fabricante. Estas garantías le otorgan derechos legales específicos y usted puede tener además otros derechos que varían de un estado a otro. MAYTAG • Form No. A/02/01 Lo Que No Cubren estas Garantías: 1. Situaciones y daños resultantes de cualquiera de las siguientes eventualidades: a. Instalación, entrega o mantenimiento inapropiados. b. Cualquier reparación, modificación, alteración o ajuste no autorizado por el fabricante o por un centro de servicio autorizado. c. Mal uso, abuso, accidentes o uso irrazonable. d. Corriente eléctrica, voltaje o suministro incorrecto. e. Programación incorrecta de cualquiera de los controles. 2. Las garantías quedan nulas si los números de serie originales han sido retirados, alterados o no son fácilmente legibles. 3. Focos. 4. Productos comprados para uso comercial o industrial. 5. El costo del servicio o llamada de servicio para: a. Corregir errores de instalación. b. Instruir al usuario sobre el uso correcto del artefacto. c. Transporte del artefacto al establecimiento de servicio. 6. Los daños consecuentes o incidentales sufridos por cualquier persona como resultado del incumplimiento de esta garantía. En algunos estados no se permite la exclusión o limitación de daños consecuentes o incidentales, por lo tanto la limitación o exclusión anterior puede no aplicarse en su caso. Si Necesita Servicio ❚ Llame al distribuidor donde compró su electrodoméstico o llame a Maytag Appliances Sales Company, Maytag Customer Assistance al 1-800-6889900, EE.UU. o al 1-800-688-2002 en Canadá para ubicar a un técnico autorizado. ❚ Asegúrese de conservar la prueba de compra para verificar el estado de la garantía. Consulte la sección sobre la GARANTIA para mayor información sobre las responsabilidades del propietario para servicio bajo la garantía. ❚ Si el distribuidor o la compañía de servicio no pueden resolver ®el proble- ma, escriba a Maytag Appliances Sales Company, Attn: CAIR ‚ Center, P.O. Box 2370, Cleveland, TN 37320-2370 o llame al 1-800-688-9900, EE.UU. o al 1-800-688-2002, CANADA. Los clientes de EE.UU. que usan TTY para personas con impedimentos auditivos o del habla deben llamar al 1-800-688-2080. NOTA: Cuando llame o escriba acerca de un problema de servicio, por favor incluya la siguiente información. a. Su nombre, dirección y número de teléfono; b. Número de modelo y número de serie; c. Nombre y dirección de su distribuidor o técnico de servicio; d. Una descripción clara del problema que está experimentando; e. Prueba de compra (recibo de compra). ❚ Las guías del usuario, manuales de servicio e información sobre las piezas pueden solicitarse a Maytag Appliances Sales Company, Maytag Customer Assistance. 403 West Fourth Street North • P.O. Box 39 • Newton, Iowa 50208 Part No. 8113P296-60 http://www.maytag.com 74005986 Litho U.S.A .