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ES T UFA CO N Q U E MADORE S SE L L ADOS Contenido Aviso importante 3 Especificaciones Para garantizar que este producto se instale y opere de la forma más segura y eficiente posible, tome nota de los siguientes tipos de información resaltada en esta guía: 6 Instalación 7 Resolución de problemas AVISO IMPORTANTE señala la información que es especial- mente importante. Las características y especificaciones están sujetas a cambios sin previo aviso. Visite wolfappliance.com/specs para obtener la información más actualizada. PRECAUCIÓN indica una situación en la que se pueden sufrir heridas leves o provocar daños al producto si no se siguen las instrucciones. ADVERTENCIA indica peligro de que se produzcan heridas graves o incluso la muerte si no se siguen las precauciones. AVISO IMPORTANTE: en toda esta guía, las dimensiones entre paréntesis son milímetros, a menos que se especifique lo contrario. AVISO IMPORTANTE: guarde estas instrucciones para el inspector eléctrico local. 2 | Atención al cliente de Wolf 800.222.78200  ES PECIF ICACIONE S Información del producto Información de planificación La información importante del producto, incluido el modelo y número de serie de la unidad, se encuentra en la placa de datos del producto. La placa de datos se encuentra en la parte inferior del montaje del panel de control, en el extremo derecho. Consulte la siguiente ilustración. Cuando se instala contra una superficie combustible, se requiere un mínimo de 5" (127) para el modelo SRT366, y se requiere un mínimo de 10" (254) para los quemadores sellados de 36" y 48" con un charbroiler o plancha. Siga todas las distancias mínimas a las superficies combustibles que se muestran en la ilustración de la página 5. Los modelos SRT362W y SRT484W no se pueden instalar contra una superficie combustible. Si necesita servicio, póngase en contacto con el centro de servicio autorizado de Wolf y tenga a la mano el modelo y número de serie de la unidad. Para obtener los datos del centro de servicio autorizado de Wolf más cercano o si tiene preguntas acerca de la instalación, visite la sección de Soporte y Servicio de nuestro sitio web, wolfappliance. com o llame a la línea de atención al cliente de Wolf al 800-222-7820. Instalación eléctrica La instalación debe tener una conexión a tierra de conformidad con los códigos locales o, en ausencia de códigos locales, con el Código Nacional de Electricidad, ANSI/NFPA 70. Localice el suministro eléctrico en la zona sombreada que se muestra en la ilustración de la página 5. Es necesario un circuito independiente que dé servicio únicamente a este aparato. No es recomendable utilizar un circuito de fallos de conexión a tierra (GFCI, por sus siglas en inglés) ya que puede interrumpir el funcionamiento de la unidad. REQUISITOS ELÉCTRICOS Suministro eléctrico Con conexión a tierra, 110/120 V CA, 60 Hz Servicio PLACA DE DATOS Receptáculo Cable de alimentación eléctrica Circuito dedicado de 15 amperes Conexión a tierra de 3 clavijas 6' (1.8 m) Ubicación de la placa de datos wolfappliance.com | 3  ES PECIF ICACIONE S Suministro de gas La instalación debe cumplir con los códigos locales o, en ausencia de códigos locales, con el Código Nacional de Gas Combustible. Localice el suministro de gas en la zona sombreada que se muestra en la ilustración de la página 5. La estufa está equipada para su uso con gas licuado (LP) o propano natural. Su diseño está certificado por la Asociación Canadiense de Normas (CSA, por sus siglas en inglés) para gas natural o LP. La placa de datos del producto contiene información sobre el tipo de gas que se debe utilizar. Para ubicar la placa de datos, consulte la siguiente ilustración. Si esta información no coincide con el tipo de gas disponible, consulte con el proveedor de gas local. El regulador de presión de gas se encuentra interconstruido dentro de la unidad. REQUISITOS DEL SUMINISTRO DE GAS GA S N AT U R A L Presión del suministro de gas Presión mínima de la línea Presión máxima hacia el regulador 5" (12.5 mb) WC 7" (17.5 mb) WC 14" (34.9 mb) WC, .5 psi (3.5 kPa) GA S L P Presión del suministro de gas Presión mínima de la línea Presión máxima hacia el regulador 10" (25 mb) WC 11" (27.4 mb) WC 14" (34.9 mb) WC, .5 psi (3.5 kPa) La estufa debe conectarse a un suministro de gas regulado. La línea del suministro debe estar equipada con una llave de paso externa aprobada para gas ubicada cerca de la estufa en un lugar accesible. No bloquee el acceso a la llave de paso. Consulte la siguiente ilustración. Se debe proporcionar una línea de suministro de gas de 3/4" (19) de línea de diámetro interno para la estufa. Si el código local lo permite, se recomienda utilizar un conector metálico flexible certificado, de 3' (.9 m) de largo, 1/2" (13) o 3/4" (19) de diámetro interior para conectar la entrada NPT hembra de 1/2" de la unidad a la línea de suministro de gas. Debe utilizar compuestos para juntas de tubería aptos para uso con gas natural o gas LP. Debe desconectar el electrodoméstico y la llave de paso del sistema de tuberías del suministro de gas durante cualquier prueba de presión del sistema a presiones de prueba mayores a 5 psi (3.5 kPa). Debe aislar el electrodoméstico del sistema de tuberías del suministro de gas cerrando manualmente la llave de paso durante cualquier prueba de presión del sistema a presiones de prueba iguales o inferiores a 0.5 psi (3.5 kPa). Las estufas de gas natural de Wolf funcionarán hasta 10,250' (3124 m) de altitud sin ajuste y las estufas de gas LP hasta 8,600' (2621 m). Si la instalación supera estas elevaciones, póngase en contacto con su distribuidor autorizado de Wolf para conseguir un kit de conversión para regiones altas. LLAVE DE PASO EN POSICIÓN ABIERTA PLACA DE DATOS Ubicación de la placa de datos 4 | Atención al cliente de Wolf 800.222.78200 A LA UNIDAD SUMINISTRO DE GAS Llave de paso del suministro de gas  ES PECIF ICACIONE S Estufa con quemadores sellados I N S TALACIÓ N 13" 18" (330) (457) 30" (762) A 36" (914) A LA PARTE INFERIOR DE LA CAMPANA DE VENTILACIÓN* 6" (152) 7 1/2" (191) ALTURA DE LA ABERTURA 24" (610) MAX W ANCHURA DE ABERTURA PLATAFORMA PLATAFORMA VISTA SUPERIOR DE LA PLATAFORMA 4" PARED (102) POSTERIOR E G 16" (406) CONEXIÓN ELÉCTRICA Y DE GAS VISTA LATERAL VISTA FRONTAL *Sin campana de ventilación, se requiere una distancia mínima de 36" (914) desde el mostrador hasta los materiales combustibles, y 44" (118) para la parrilla. NOTA: La zona sombreada sobre el mostrador indica la distancia mínima a las superficies combustibles, los materiales combustibles no se pueden colocar en esta área. El suministro eléctrico y de gas pasa por debajo de la plataforma. Para instalaciones en isla, distancia mínima de 12" (305) de la parte posterior de la estufa a la pared trasera inflamable sobre el mostrador. ANCHURA DE ABERTURA Estufa de 30" W 30" (762) Estufa de 36" 36" (914) Estufa de 48" 48" (1219) wolfappliance.com | 5  I N S TALACIÓ N Preparación Colocación Prepare la abertura terminada para la estufa de acuerdo con las dimensiones que se muestran en la ilustración de la página anterior. La plataforma debe incluir un recorte en la parte posterior derecha para las conexiones de suministro eléctrico y de gas. Debe estar nivelado para garantizar que la superficie de cocción esté nivelada. Consulte la tabla a continuación para obtener el soporte base mínimo. Utilice una plataforma rodante para mover la unidad cerca de la abertura. Retire y recicle los materiales de embalaje. REQUERIMIENTOS DE INSTALACIÓN P L ATA F O R M A Espesor SO P O RT E B A S E Estufa de 30" Estufa de 36" Estufa de 48" 3/4" (19) MÍN IMO 200 lb (91 kg) 250 lb (113 kg) 300 lb (136 kg) Si se ha especificado el uso de una tarima, consulte las instrucciones de instalación que vienen con la tarima. Debe instalar la tarima antes de instalar la estufa. Coloque la unidad en la abertura. Realice la conexión del suministro de gas y eléctrico. Es posible que deba realizar las conexiones antes de colocar la unidad de manera definitiva en su lugar. Para los modelos wok, instale la muesca de la placa wok hacia la parte frontal de la unidad. Consulte la siguiente ilustración. MUESCA NOTCH Muesca de placa de wok 6 | Atención al cliente de Wolf 800.222.78200  I N S TALACIÓ N Conexión del suministro de gas Resolución de problemas Todas las conexiones a la tubería de gas deben apretarse con llave. No apriete demasiado ni permita que las tuberías giren al apretarlas. AVISO IMPORTANTE: si la estufa no funciona correctamente, siga estos pasos para resolver los problemas: Si se utiliza un conector de metal flexible, compruebe que no esté doblado y, a continuación, conecte la línea de suministro de gas al regulador en la estufa. Abra la válvula y revise si hay fugas mediante la colocación de una solución de detergente líquido sobre todas las conexiones de gas. La presencia de burbujas alrededor de las conexiones es indicador de una fuga de gas. Si aparece una fuga, cierre la llave de paso y ajuste las conexiones. • Compruebe que la estufa tenga corriente eléctrica. • Compruebe que la llave de paso del suministro de gas se encuentra en posición abierta. • Si la estufa no funciona correctamente, póngase en contacto con el centro de servicio autorizado de Wolf. No intente reparar la estufa. Wolf no es responsable del servicio necesario para corregir una instalación defectuosa. Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Sub-Zero & Snowflake Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design, Wolf, Wolf & Design, Wolf Gourmet, W & Design, red colored knobs, Cove, and Cove & Design son marcas registradas y marcas de servicio de Sub-Zero Group, Inc. y sus asociados. Todas las demás marcas registradas son propiedad de sus dueños respectivos en los Estados Unidos y otros países. wolfappliance.com | 7