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Retirar o montar la picadora sólo con el aparato parado. ¡Importante! Utilizar la picadora sólo en la posición de trabajo indicada. ¡Usar la picadora sólo estando completamente armada! No armar el accesorio picador en la base motriz del robot de cocina. Vista general del aparato Despliegue, por favor, las páginas con las ilustraciones. Fig.  1 Picadora de carne a Anillo roscado b Disco perforado (diámetro del orificio 4,5 mm) c Cuchilla d Rosca transportadora con elemento de arrastre e Palanca de retención f Junta 2 Bandeja de carga 3 Empujador Accesorio opcional 4 Accesorio tamizador de frutas 5 Accesorio para repostería 6 Accesorio para rallar 7 Juego de discos finos (diámetro del orificio 3 mm y 6 mm) Fig.  Posición de trabajo Robert Bosch Hausgeräte GmbH 24 Protección contra sobrecarga Con objeto de proteger el aparato contra posibles daños por sobrecarga de la picadora de carne, el arrastrador de la rosca transportadora posee una entalladura o punto de rotura prescrito que se rompe en caso de sobrecarga. El arrastrador roto se puede sustituir con toda facilidad por uno nuevo. Los arrastradores nuevos se pueden adquirir en el Servicio de Asistencia Técnica Oficial de la marca.  Desenroscar y retirar el tornillo de sujeción de la rosca transportadora.  Sustituir el arrastrador.  Enroscar y apretar firmemente en tornillo de sujeción. 23 es es Manejo del aparato Tras concluir el trabajo   Limpiar la picadora a fondo antes de usarla por vez primera. Véase a este respecto también el capítulo «Cuidados y Limpieza». Advertencia importante Los valores de referencia respecto a la velocidad de trabajo que facilitan en las presentes instrucciones de uso se refieren a aparatos con mando giratorio de siete posiciones. Para los aparatos con mando giratorio de cuatro posiciones, los valores están indicados entre paréntesis. Armar el accesorio picador en el orden de sucesión mostrado (Fig. ). No apretar fijamente el anillo roscado.  Colocar la junta. ¡Prestar atención a la posición correcta (Fig. )! Fig.   Pulsar la tecla de desbloqueo y colocar el brazo giratorio en la posición 4.  Montar y encajar la picadora en el accionamiento, prestando atención a la posición del arrastrador respecto al accionamiento. En caso necesario, girar ligeramente el arrastrador, para lo cual el anillo no deberá estar apretado.  Girar la picadora hacia la izquierda (sentido de marcha contrario al de las agujas del reloj).  Desplazar la palanca de retención hacia abajo.  Apretar ahora el anillo roscado.  Montar la bandeja de carga.  Colocar el recipiente de mezcla o un plato debajo de la abertura de descarga.  Introducir el cable de conexión en la toma de corriente.  Colocar el mando giratorio en la posición «7» (4).  Poner los alimentos que se desean elaborar en la bandeja de carga. Empujar los alimentos siempre con el empujador. ^íÉåÅáμå> kç=éêçÅÉë~ê=ÜìÉëçë> Consejo práctico: Pasar la carne para tartar dos veces por la picadora.  24 Desconectar el aparato a través del mando giratorio.  Colocar la palanca de retención en posición vertical.  Girar la picadora hacia la derecha (sentido de marcha de las agujas del reloj) y retirarla de la base motriz  Limpiar la picadora. Cuidados y limpieza ^íÉåÅáμå> kç=ìë~ê=~ÖÉåíÉë=Ñêçí~ÇçêÉë=é~ê~=ëì=äáãéáÉò~K= i~ë=ëìéÉêÑáÅáÉë=ÇÉä=~é~ê~íç=éìÉÇÉå=êÉëìäí~ê= Ç~¥~Ç~ë> i~=éáÅ~Ççê~=ó ëìë=ÅçãéçåÉåíÉë=åç=ëçå= ~ÇÉÅì~Ççë=é~ê~=Éä=ä~î~Çç=Éå=Éä=ä~î~î~àáäää~ë>  Soltar el anillo roscado y desarmar el accesorio.  Lavar las piezas a mano, secándolas inmediatamente. Accesorio opcional (disponibles en el comercio del ramo) ^íÉåÅáμå> ^êã~ê=äçë=~ÅÅÉëçêáçë=ëáÉãéêÉ=ëáå=ä~ë=ÅìÅÜáää~ë= ç=äçë=ÇáëÅçë=éÉêÑçê~ÇçëK= lÄëÉêî~ê=íçÇ~ë=ä~ë=áåÇáÅ~ÅáçåÉë=ó=ÅçåëÉàçë= èìÉ=ÑáÖìê~å=Éå=äçë=~é~êí~Ççë=Âm~ê~=ëì= ëÉÖìêáÇ~ÇÊI=Âqê~ë=ÅçåÅäìáê=Éä=íê~Ä~àçÊ= ç Â`ìáÇ~Ççë=ó=äáãéáÉò~ÊK Accesorio tamizador de frutas para exprimir bayas, tomates, manzanas, peras, escaramujos (los escaramujos deberán cocerse durante una hora antes de proceder a exprimirlos). El puré obtenido es particularmente adecuado para elaborar mermeladas. Fig.   Los preparativos a ejecutar son semejantes a los descritos para el accesorio picador. Prestar atención a las piezas necesarias y el orden de ejecución correcto de las operaciones para armar el accesorio tamizador de frutas.  Aflojar el tornillo de sujeción hasta que la pulpa aún pueda fluir húmeda.  Ajustar a continuación el tornillo de sujeción de tal modo que la pulpa pueda salir con el grado de humedad deseado. Robert Bosch Hausgeräte GmbH 25 es Poner los alimentos que se desean elaborar en la bandeja de carga. Empujar los alimentos siempre con el empujador.  Colocar el mando giratorio en la posición «7» (4).  Accesorio para repostería para elaborar masa de pastas o masa quebrada. Fig.   Los preparativos a ejecutar son semejantes a los descritos para el accesorio picador. Prestar atención a las piezas necesarias y el orden de ejecución correcto de las operaciones para armar el accesorio para repostería.  Poner la masa que se desea elaborar en la bandeja de llenado. Empujar los alimentos siempre con el empujador.  Colocar el mando giratorio, según la consistencia de la masa, en la posición de trabajo 4 (2) ó 5 (3),  Recoger la masa que vaya saliendo con una bandeja o tabla. Desconectar el robot de cocina en caso de que la masa saliera con demasiada rapidez. es Accesorio para rallar para rallar almendras, nueces, pan o panecillos secos y asentados. ^íÉåÅáμå> bä~Äçê~ê=ä~ë=åìÉÅÉë=ó=~äãÉåÇê~ë=ëμäç=Éëí~åÇç= ëÉÅ~ë=ó=Éå=éÉèìÉ¥~ë=Å~åíáÇ~ÇÉë> Fig.   Los preparativos a ejecutar son semejantes a los descritos para el accesorio picador. Prestar atención a las piezas necesarias y el orden de ejecución correcto de las operaciones para armar el accesorio para rallar.  Poner los alimentos que se desean elaborar en la bandeja de carga. Empujar los alimentos siempre con el empujador.  Colocar el mando giratorio, según la dureza del alimento, en la posición de trabajo 3 (2) ó 4 (3). Nos reservamos el derecho de introducir modificaciones. Robert Bosch Hausgeräte GmbH 26 25