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Model: ARC-914S Instruction Manual & Cooking Guide Cool-Touch Easy Use Rice Cooker Frios al Tacto Olla Arrocera Manual De Instrucciones y Recetario De Cocina Modelo: ARC-914S  Felicidades! Su nueva Arrocera vendra a ser uno de los mas versatiles y sorprendentes aparatos en su cocina. Usted puede cocinar muy buen arroz en cualquier tiempo, cocinar al vapor muchas variedades de alimentos. Preparar sabrosisimas sopas y guisados, usarlo como calentadora. Este sistema esta diseñado para facil manejo con solo apretar un boton hace rapido y facil de usar. Son muchos los platillos que usted puede preparar con su nueva Arrocera/Vaporera que usted mismo encontrara usando su recetario para preparar muchos de sus platillos favoritos e inventando sorprendentes recetas! Diviertase cocinado. © 2006 Aroma Housewares Company All rights reserved. Aroma Housewares Co. 6469 Flanders Drive San Diego, CA 92121 U.S.A. 1-800-276-6286 www.aromaco.com Published By: Publicada Por: Aroma Housewares Co. 6469 Flanders Drive San Diego, CA 92121 U.S.A. 1-800-276-6286 www.aromaco.com © 2006 Aroma Housewares Company. Todos los derechos reservados. Please read all instructions before first use. Congratulations on your purchase of the Electronic Rice Cooker. It will surely become one of the most practical appliances in your kitchen.  1 SAVE THESE INSTRUCTIONS Basic safety precautions should always be followed when using electrical appliances, including the following: 1. Important: Read all instructions carefully before first use. 2. Make sure the appliance is unplugged when not in use, before putting on or taking off parts, and before cleaning. 3. To protect against electrical shock, do not immerse cord, plug or the appliance itself in water or other liquid. 4. Close supervision is necessary when the appliance is used near children. 5. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions or has been damaged in any manner. Return appliance to the nearest authorized service facility for examination, repair or adjustment. 6. Do not use attachments or accessories other than those supplied or recommended by the manufacturer. Incompatible parts create a hazard. 7. Do not use outdoors. 8. Do not let cord hang over the edge of a table or counter, or touch hot surfaces. 9. Do not place on or near a hot gas, electric burner or in a heated oven. 10. Do not use the appliance for other than the intended use. 11. Extreme caution must be used when moving the appliance containing hot liquids. 12. Always unplug from the base of the wall outlet. Never pull on the cord. 13. The rice cooker should be operated on a separate electrical circuit from other operating appliances. If the electric circuit is overloaded with other appliances, this appliance may not operate properly. 14. Avoid sudden temperature changes when using the rice cooker. 15. Use only with 120V AC power outlet. 16. Always make sure the outside of the inner cooking pot is dry prior to use. If cooking pot is returned to cooker when wet, it will damage this product causing it to malfunction. 17. Use extreme caution when opening the lid during or after cooking. Hot steam will escape and could cause burns. 18. During the cooking process, you may see steam coming from the vents on the lids. This is normal. Do not cover, touch or obstruct steam vent. 19. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs. 20. Store rice cooker in a cool, dry place. 21. Use appliance on a level, dry, and heat-resistant surface. 22. Always attach plug to appliance first, then plug cord into the wall outlet. To disconnect, turn any control to "off", then remove plug from wall outlet. 23. TO REDUCE THE RISK OF ELECTRIC SHOCK, COOK ONLY IN REMOVABLE CONTAINER. IMPORTANT SAFEGUARDS INSTRUCCIONES IMPORTANTES Cuando se usen aparatos electricos, siempre deberán observarse las precauciones básicas de seguridad, incluyendo las siguientes: 1. Importante: Lea cuidadosamente todas las instrucciones de seguridad antes de comenzar a usar el aparato por primera vez. 2. Asegúrese de que el aparato esté apagado OFF, cuando no se esté usando, antes de ponerle o quitarle partes y antes de limpiarlo. 3. Para protegerse y evitar un choque eléctrico, no sumerja en agua o en cualquier otro líquido el cordón, la clavija o el aparato mismo. 4. Mantenga el aparato fuera del alcance de los niños para evitar accidentes. 5. No ponga a funcionar ningún aparato si el cordón eléctrico o la clavija de enchufe están dañados o si la unidad no funciona bien o si se ha dañado de alguna manera. Regrese el aparato a la agencia de servicio autorizada más cercana, para revisión, reparación o ajuste. 6. No utilice aditamentos o accesorios que no sean surtidos o recomendados por el fabricante. Las partes incompatibles crean un peligro. 7. No se use en exteriores. 8. No deje que el cordón cuelgue sobre la orilla de la mesa o del mostrador ni toque las superficies calientes. 9. No coloque el aparato sobre o cerca de una rejilla de gas o eléctrica encendidas ni dentro de un horno caliente. 10. No utilice el aparato para otro uso que no sea el indicado. 11. Se deberán tomar precauciones extremas al mover el aparato cuando contenga líquidos calientes. 12. Siempre desconecte desde la base de la tomacorriente de la pared. Nunca jale del cordón. 13. La olla arrocera deberá operarse en un circuito eléctrico separado de otros aparatos que estén funcionando. Si el circuito eléctrico se sobrecarga con otros aparatos, puede ser que esta unidad no funcione adecuadamente. 14. Cuando use la olla arrocera, evite los cambios bruscos de temperatura. 15. Úsese únicamente con una tomacorriente AC de 120V. 16. Asegúrese siempre de que la cacerola para cocinar interna esté seca por la parte de afuera antes de usarla. Si la cacerola para cocinar se mete húmeda en la olla arrocera, esto dañará al producto, ocasionando que no funcione bien. 17. Recomendamos que se tomen precauciones extremas al abrir la tapa durante el tiempo que cocine o después de haber cocinado, ya que el vapor caliente escapará de la olla y esto podría ocasionar quemaduras. 18. Durante la etapa de cocimiento y de cocimiento lento, podrá observar vapor saliendo de las ventanillas sobre las tapas. Esto es normal. No cubra, toque ni obstruya la ventanilla de vapor. 19. No toque las superficies calientes. Utilice para ello los mangos o las perillas. 20. Guarde la olla arrocera en un lugar fresco y seco. 21. Use el aparato sobre una superficie nivelada, seca y resistente al calor. 22. Antes de retirar el enchufe de la toma de corriente eléctrica de la pared, asegúrese de que el aparato haya sido apagado. 23. Para reducir el riesgo de incendio o choque eléctrico, cocina recipiente interior. GUARDE BIEN ESTAS INSTRUCCIONES 1  INSTRUCCIONES DE CABLE CORTO 1. Se proporciona un cable eléctrico corto con el propósito de reducir el riesgo de tropezarse o enredarse con un cable más largo. 2. Hay cables de extensión más largos disponibles y deben ser usados co sumo cuidado. 3. Si se usa un cable de extensión más largo: a. La clasificación eléctrica marcada en el cable de extensión debe ser por lo menos igual que la clasificación eléctrica del aparato. b. El cable más largo debe ser colocado de manera que no cuelgu por el borde del mostrador o mesa en donde pudiera ser jalado por un niño o alguien pudiera tropezarse con el cable sin querer. Instrucciones Para Poner A Tierra Instrucciones para poner a tierra Este aparato electrodoméstico debe estar puesto a tierra mientras se usa para proteger al usuario contra un choque eléctrico. El aparato viene equipado con un cable de 3 conductores y una clavija de puesto a tierra de 3 espigas de contacto para entrar al receptáculo correcto de puesto a tierra. El aparato tiene una clavija como se muestra en el dibujo A. Se debe usar un adaptador, dibujo B, para conectar la clavija al receptáculo de dos espigas. La espiga de puesto a tierra, que se extiende del adaptador, debe conectarse a un puesto a tierra permanente tal y como una caja de salida debidamente puesta a tierra como se muestra en el dibujo C usando un tornillo metálico. (A) CONDUCTOR DE CIRCUITO CONECTADO CORRECTAMENTE A TIERA ESPIGAS DE CONTACTO DE PUESTO A TIERRA (B) TORMILLO METALICO PARA LA CONEXION (C) ADAPTOR CONTACTO DE PUESTO A TIERRA AA22D ESTE APARATO ES PARA USO DOMESTICO. (B) 2 2 This appliance is for household use only. GROUNDING MEANS AA22D (C) ADAPTER COVER OF GROUNDED OUTLET BOX GROUND PRONG METAL MOUNTING SCREW (A) CIRCUIT GROUNDING CONDUCTOR CONNECTED PROPERLY Grounding Instructions This appliance must be grounded while in use to protect the operator from electrical shock. The appliance is equipped with a 3-conductor cord and a 3-prong grounding-type plug to fit the proper grounding-type receptacle. The appliance has a plug that looks like sketch A. An adapter, sketch B, should be used for connecting sketch-A plug plugs to two-plugs to two-prong receptacles. The grounding tab, which extends from the adapter, must be connected to a permanent ground such as a properly grounded outlet box as shown in sketch C using a metal screw. GROUNDING INSTRUCTIONS 1. A short power-supply cord is provided to reduce risk resulting from becoming entangled in or tripping over a longer cord. 2. Longer extension cords are available and may be used if care is exercised in their use. 3. If a longer extension cord is used: a. The marked electrical rating of the extension cord should be at least as great as the electrical rating of the appliance. b. The longer cord should be arranged so that it will not drape over the counter top or tabletop where it can be pulled by children or tripped over unintentionally. SHORT CORD INSTRUCTIONS  1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 3 Handle Safety Locking Lid Warm indicator light One-touch operation switch Steam Vent Condensation Collector Control Panel Cook Indicator light Rice Cooker Base Measuring Cup Rice Paddle Inner Pot 12 10 11 9 4 3 WAR M 8 COOK 7 6 5 2 1 IDENTIFICACIÓN DE LAS REFACCIONES 1 2 5 6 3 WAR M COOK 4 7 8 9 1. Mango 2. Tapa 3. Luca indicadora de manterner caliente 4. Interruptor de cocer 5. Ventanilla de vapor 6. Colector de la condensación 7. Panel de control 8. Luce indicadora de cocer 9. Base de la olla arrocera 10. Taza de medir 11. Paleta para el arroz 12. Cacerola interna PARTS IDENTIFICATION 10 11 12 3  CÓMO USAR SU APARATO Antes de usarla por primera vez: 1. Lea todas las instrucciones y medidas importantes de seguridad. 2. Retire todos los materiales de empaque y la etiqueta engomada, envolvente que está pegada en el frente del producto (arriba del panel de control). Deje todas las etiquetas de advertencias intactas. 3. Asegúrese de que todos los artículos se reciban en buenas condiciones. 4. Rompa todas las bolsas de plástico, ya que pueden representar un riesgo para los niños. 5. Lave todos los accesorios con agua tibia y jabón. Enjuáguelos y séquelos completamente. 6. Saque la cazuela interna de la olla arrocera y lávela con agua tibia y jabón. Enjuáguela y séquela perfectamente antes de volverla a poner dentro de la olla. Limpie el cuerpo de la olla y el elemento de calentamiento con una toalla húmeda. Seque perfectamente antes de usar.
No utilice limpiadores abrasivos o fibras para tallar.
En ningún momento sumerja en agua la olla arrocera, el cordón eléctrico o la clavija. Para cocer arroz: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Utilice la taza de medir, que viene con el producto, para medir la cantidad deseada de arroz. Una taza llana equivale a una taza de la tabla de medición para arroz y agua que aparece en la página 6. Enjuague el arroz en un tazón aparte, hasta que el agua salga relativamente clara y luego escúrralo. Agregue el arroz limpio a la cacerola interna. De acuerdo con las líneas de medición de agua que aparecen dentro de la cacerola, agregue la cantidad de agua adecuada. Para un arroz más suave, permita que el arroz empape por 10 a 20 minutos antes de cocinar. Tape y enchufe el cordón eléctrico en la tomacorriente. El panel de control se encenderá y apagará. Entonces ya la olla estará lista para programarse. Presione el botón de cocinar "cook" y en el panel de control aparecerá "00". Después de una pausa corta oirá una segunda señal "bip", la cual indica que el aparato ha comenzado a cocinar. Cuando el arroz esté listo, la olla cambiará automáticamente al modo de calentamiento. Para obtener un arroz más sabroso, déjelo reposar de 5 a 10 minutos más, en el modo para mantenerlo caliente, una vez que haya terminado el proceso de cocimiento. PRECAUCION: • No abra la tapa cuando la olla está en uso. • Si la olla para cocer está mojada y se coloca nuevamente en la vaporera, causará daños y fallas al producto. 4 4 • Do not open lid when in use. • If cooking pot is returned to cooker when wet, it will damage this product causing it to malfunction. CAUTION: 1. Using the measuring cup provided, measure desired amount of rice. One level cup of rice measured with the Aroma measuring cup equals one cup on the rice/water measurement chart included on page 6. 2. Rinse rice in the inner pot until the water becomes relatively clear. 3. Using the water measurement lines inside the inner pot, add appropriate amount of water. A rice/water measurement chart has been included on page 6. 4. For softer rice, allow rice to soak for 10-20 minutes prior to cooking. 5. Close lid and plug power cord into outlet. 6. Press switch down to cook mode. The cook light will illuminate. When cooking is complete, it will automatically switch to warm mode and the warm light will illuminate. 7. After cooking, allow rice to stand for 5-10 minutes without removing lid. This will ensure that rice is cooked thoroughly. To Cook Rice: 1. Read all instructions and important safeguards. 2. Remove all packaging materials and make sure items are received in good condition. 3. Tear up all plastic bags as they can pose a risk to children. 4. Wash accessories in warm soapy water. Rinse and dry thoroughly. 5. Remove inner pot from rice cooker and clean with warm soapy water. Rinse and dry thoroughly before returning to cooker. 6. Wipe body clean with a damp cloth.
Do not use abrasive cleaners or scouring pads.
Do not immerse the rice cooker base, cord or plug in water at any time. Before First Use: HOW TO USE  HOW TO CLEAN Always unplug unit and allow to cool completely before cleaning. To Clean Inner Rice Pot: 1. Remove the inner cooking pot. Wash it in warm, soapy water using a nylon sponge or dishcloth. Diagram 1 2. Rinse and dry thoroughly. 3. Wipe the body of the rice cooker clean with a damp cloth. To Clean the Underside of the Lid: (See Diagram 1) The underside of the lid should be cleaned after every use. 1. Detach the inner lid from the shaft by gently tugging it outwards. Soak briefly and wash clean. 2. Wipe the underside of the lid with a warm, damp cloth. 3. Dry with a soft dry cloth. 4. Install the inner lid to the outer lid by pressing the inner lid over the inner lid shaft. After installing the inner lid, the small side of the inner lid seal should face you with the outer lid open. If the inner lid is inserted improperly, the outer lid will not close. NOTE: Never clean the appliance while the cooker is still hot. Diagram 2 To Clean Heating Plate: (See Diagram 2) Heating plate should be cleaned after every use. 1. Wipe the heating plate with a warm, damp cloth. 2. Dry with a soft dry cloth Rice grains or other dried materials may stick to the heating plate. Repeat Steps 1 and 2 until the heating plate is completely clean to ensure full contact between the inner pot and the heating plate. Otherwise, the appliance will not close properly and may overheat.
Do not use harsh abrasive cleaners or products that are not considered safe to use on nonstick coatings.
Do not immerse rice cooker base in water or any other liquid. This appliance is NOT dishwasher safe. The inner pot is NOT dishwasher safe. 5 5
No utilice limpiadores abrasivos ásperos o productos que no se consideren seguros para usarse en recubrimientos no adherentes.
No sumerja la base del cocedor de arroz en agua ni en ningún otro líquido. Este aparato NO está diseñado para el lavavajillas. La olla interna NO está diseñado para el lavavajillas. Es posible que los granos de arroz y otros materiales secos se peguen a la lámina de calentamiento. Repita los pasos 1 y 2 hasta que la lámina de calentamiento esté completamente limpia para asegurar el contacto completo entre la olla interna y la lámina de calentamiento. De otro modo, el aparato no cerrará correctamente y podría sobrecalentarse. Para limpiar la lámina de calentamiento: La lámina de calentamiento se debe limpiar después de cada uso. 1. Pase un trapo caliente y húmedo por la parte inferior de la tapa. 2. Seque con un trapo suave y seco. Para limpiar el fondo de la tapa: La parte inferior de la tapa se debe limpiar después de cada uso. 1. Pase un trapo caliente y húmedo por la parte inferior de la tapa. 2. Seque con un trapo suave y seco. Diagrama 2 Diagrama 1 Desconecte siempre la unidad y deje que se enfríe completamente antes de limpiarla. Para limpiar la olla interna de arroz 1. Saque la cacerola interna. Lávela con agua tibia y jabón, usando una esponja o toalla para platos. 2. Enjuague y seque perfectamente. 3. Limpie el cuerpo de la olla arrocera con una toalla húmeda. CÓMO LIMPIAR EL APARATO  GUIAS DE COCCION Tabla de medidas de arroz/agua: ARROZ CRUDO 1 Tazas AGUA CON LA MEDIDA 1-1/2 Tazas 4-1/2 Tazas 4 Tazas 2-1/2 Tazas 2 Tazas 3 Tazas 3-1/2 Tazas LINEA ADENTRO DE LA OLLA Linea 1 Linea 2 Linea 3 Linea 4 ARROZ EN TAZA 2 Tazas 4 Tazas 6 Tazas 8 Tazas • Al cocer arroz integral o arroz silvestre, agregue 3/4 de taza de agua adicional. • La taza para medir que viene incluida no mide una taza exacta. • La Tabla se refiere a tazas de arroz/agua con base en la taza para medir que se proporciona. *ESTA OLLA ARROCERA SE DISENA PARA COCINAR HASTA 4 COPAS DE ARROZ A LA VEZ. NO SE RECOMIENDA PARA COCINAR UNA CANTIDAD MAS GRANDE. APPROX COOKED RICE YIELD 2 Cups 4 Cups 6 Cups 8 Cups CONSEJOS UTILES: INNER POT WATER LINE Line 1 Line 2 Line 3 Line 4 1. Enjuague el arroz para quitarle el exceso de salvado y almidón. Esto evitará que el arroz se queme o se pegue en el fondo de la olla, pero también puede reducir los nutrientes del arroz. 2. Si se le está pegando el arroz debido al tipo de arroz que está usando, intente agregando una ligera capa de aceite vegetal o rocío (spray) antiadherente al fondo de la olla interior antes de agregar el arroz. 3. Esto es sólo una guía general de medición. Puesto que existe una gran variedad de clases de arroz en el mercado (véase Acerca del Arroz en la página 7), las medidas de arroz/agua pueden variar ligeramente. WATER WITH MEASURING CUP 1-1/2 Cups 2-1/2 Cups 3-1/2 Cups 4-1/2 Cups NOTA: 6 1. Rinse rice to remove excess bran and starch. This will help reduce browning and sticking to the bottom of the pot, but it may also reduce nutrients in the rice. 2. If you have experienced any sticking due to the type of rice you are cooking, try adding a light coating of vegetable oil to the bottom of the inner pot before adding rice. HELPFUL HINTS: *This rice cooker is designed to cook up to 4 cups of rice at a time. Do not cook more than 4 cups of rice at a time. • When cooking brown or wild rice, add an additional 3/4 cup water. • The measuring cup included is not an exact cup. Chart refers to cups of rice/water based on the measuring cup provided. • This is only a general measuring guide. As there are many different kinds of rice available (see About Rice on page 7), rice/water measurement may vary slightly. NOTE UNCOOKED RICE 1 Cups 2 Cups 3 Cups 4 Cups Rice/Water Measurement Chart: COOKING GUIDES 6  7 ACERCA DEL ARROZ El arroz es una fuente importante de carbohidratos complejos bajos en grasa y es abundante en tiamina, niacina y hierro. Es un ingrediente esencial para una dieta saludable. Hay muchas diferentes variedades de arroz disponibles en el mercado. Su Olla para Cocinar Arroz de Aroma puede cada vez cocinar cualquier tipo de arroz perfectamente. A continuación encontrará las variedades de arroz comúnmente disponibles y sus características: Wild Rice Wild Rice comes in many delicious varieties and mixes. Often it is mixed with long grain rice for its firmer texture and rich brown to black color. Wild rice makes wonderful stuffing for poultry when cooked with broth and mixed with your favorite dried fruits. Brown Rice Brown rice is often considered the most healthy variety. It has bran layers on the rice grains and contains more B-complex vitamins, iron, calcium, and fiber than polished (white) rice. The most popular brown rice is long grain, which has a chewy texture. Short Grain Rice Short grain is characteristically soft, sticky and chewy. This is the rice used to make sushi. "California” rice is soft; "Sweet Rice", often called "pearl" rice for its round shape, is extra sticky and is excellent for making rice pudding. Long Grain Rice Typically this rice is not starchy and has loose, individual grains after cooking. "California" rice is soft; "Carolina" is a little firmer, and "Jasmine" is the firmest of the long grain variety and is flavorful and aromatic. There are many different varieties of rice available in the market. Your Aroma Rice Cooker can cook any type perfectly every time. Following are the commonly available varieties of rice and their characteristics: Arroz de grano largo Típicamente este arroz no tiene mucho almidón y presenta granos individuales y sueltos después de su cocimiento. El arroz "California" es suave; el arroz "Carolina" es un poco más firme, y el arroz "Jazmín" es el más firme de las variedades de granos largos y es aromático y de mucho sabor. Arroz de grano corto El arroz de grano corto es de naturaleza suave, pegajoso y firme al diente. Este es el arroz que se usa para hacer sushi. El "Arroz California " es suave; el "Arroz Dulce ", frecuentemente llamado arroz "perla" debido a su forma redonda, es extra pegajosa y es excelente para recetas como el arroz con leche o budín de arroz. Arroz integral El arroz integral es frecuentemente considerado la variedad más saludable. Tiene capas de salvado en cada grano y contiene más vitaminas del complejo B, hierro, calcio y fibra que el arroz pulido (blanco). El arroz integral más popular es de grano largo y tiene una textura firme al diente. Arroz silvestre El arroz silvestre viene en muchas diferentes variedades y mezclas. Frecuentemente es mezclado con arroz de grano largo por su textura más firme y color en tonos de café hasta negro. El arroz silvestre es ideal para rellenar aves como pollo y pavo cuando es cocinado con consomé y mezclado con sus frutas secas favoritas. Rice is a valuable source of low fat, complex carbohydrates and is abundant in thiamin, niacin and iron. It is an essential ingredient for a healthy diet. ABOUT RICE 7  GARANTÍA LIMITADA Aroma Housewares Company garantiza que este producto no tenga defectos en sus materiales y fabricación durante un período de un año a partir de la fecha comprobada de compra dentro de la parte continental de los Estados Unidos. Dentro de este período de garantía, Aroma Housewares Company reparará o reemplazará, a su opción, las partes defectuosas sin ningún costo, siempre y cuando el producto sea devuelto, con el flete prepagado, con comprobación de compra y $6.00 dólares para cargos de envío y manejo a favor de Aroma Housewares Company. Antes de devolver un producto, sírvase llamar al número telefónico gratuito que está más abajo para obtener un número de autorización de devolución. Espere entre 2-4 semanas para recibir el aparato nuevamente. Esta garantía no cubre la instalación incorrecta, el uso indebido, maltrato o negligencia por parte del usuario. La garantía también es inválida en caso de que el aparato sea desarmado o se le dé mantenimiento en un centro de servicio no autorizado. Esta garantía le da derechos legales específicos los cuales podrán variar de un estado a otro y no cubre áreas fuera de los Estados Unidos. AROMA HOUSEWARES COMPANY 6469 Flanders Drive San Diego, California 92121 1-800-276-6286 L-V, 8:30 AM - 5:00 PM, Tiempo del Pacífico Sitio Web: www.aromaco.com AROMA HOUSEWARES COMPANY 6469 Flanders Drive San Diego, California 92121 1-800-276-6286 M-F, 8:30 AM - 5:00 PM, Pacific Time Website: www.aromaco.com This warranty gives you specific legal rights which may vary from state to state and does not cover areas outside the United States. This warranty does not cover improper installation, misuse, abuse or neglect on the part of the owner. Warranty is also invalid in any case that the product is taken apart or serviced by an unauthorized service station. Within this warranty period, Aroma Housewares Company will repair or replace, at its option, defective parts at no charge, provided the product is returned, freight prepaid with proof of purchase and U.S. $6.00 for shipping and handling charges payable to Aroma Housewares Company. 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