Weber Genesis S-330 El manual del propietario

Marca: Weber

Modelo: Genesis S-330

Categoría: Barbacoas

Tipo: El manual del propietario

Este manual también es adecuado para

56511 04/29/11 NG

US - ENGLISH

#56511

320/330

Guía del Propietario de la Barbacoa de Gas Natural - Pg. 29

Guide de l’utilisateur du barbecue au gaz naturel - Pg. 53

ESNA

GAS GRILL

Natural Gas Grill Owner’s Guide

YOU MUST READ THIS OWNER’S GUIDE

BEFORE OPERATING YOUR GAS GRILL.

m DANGER

If you smell gas:

1. Shut off gas to the appliance.

2. Extinguish any open flames.

3. Open lid.

4. If odor continues, keep away from the

appliance and immediately call your gas

supplier or your fire department.

Leaking gas may cause a fire or explosion

which can cause serious bodily injury,

death, or damage to property.

m WARNING:

1. Do not store or use gasoline or other

flammable liquids or vapors in the

vicinity of this or any other appliance.

2. An LP cylinder not connected for use

shall not be stored in the vicinity of this

or any other appliance.

m WARNING: Follow all leak-check

procedures carefully in this manual prior

to barbecue operation. Do this even if the

barbecue was dealer-assembled.

NOTICE TO INSTALLER: These instructions

must be left with the owner and the owner

should keep them for future use.

THIS GAS APPLIANCE IS DESIGNED FOR

OUTDOOR USE ONLY.

m WARNING: Do not ignite this appliance

without first reading the BURNER

IGNITION sections of this manual.

WARNINGS

m DANGER

Failure to follow the Dangers, Warnings and Cautions contained in this Owner’s Manual may result in serious bodily injury or

death, or in a fire or an explosion causing damage to property.

m WARNINGS

m Do not store a spare or disconnected liquid propane

cylinder under or near this barbecue.

m Improper assembly may be dangerous. Please follow the

assembly instructions carefully.

m After a period of storage, and/or nonuse, the Weber

gas

barbecue should be checked for gas leaks and burner

obstructions before use. See instructions in this manual for

correct procedures.

m Do not operate the Weber

gas barbecue if there is a gas

leak present.

m Do not use a flame to check for gas leaks.

m Combustible materials should never be within 24 inches (61

cm) of the back or sides of your Weber

gas barbecue.

m Do not put a barbecue cover or anything flammable on, or in

the storage area under the barbecue.

m Your Weber

gas barbecue should never be used by

children. Accessible parts of the barbecue may be very hot.

Keep young children away while it is in use.

m You should exercise reasonable care when operating your

Weber

gas barbecue. It will be hot during cooking or

cleaning and should never be left unattended, or moved

while in operation.

m Should the burners go out while in operation, turn all

gas valves off. Open the lid and wait five minutes before

attempting to relight, using the igniting instructions.

m Do not use charcoal or lava rock in your Weber

gas

barbecue.

m Never lean over open grill or place hands or fingers on the

front edge of the cookbox.

m Should a grease fire occur, turn off all burners and leave lid

closed until fire is out.

m Do not enlarge valve orifices or burner ports when cleaning

the valves or burners.

m The Weber

gas barbecue should be thoroughly cleaned on

a regular basis.

m Liquid propane gas is not natural gas. The conversion or

attempted use of natural gas in a liquid propane unit or

liquid propane gas in a natural gas unit is dangerous and

will void your warranty.

m Do not attempt to disconnect any gas fitting while your

barbecue is in operation.

m Use heat-resistant barbecue mitts or gloves when operating

barbecue.

m Keep any electrical supply cord and the fuel supply hose

away from any heated surfaces.

m Combustion byproducts produced when using this product

contain chemicals known to the state of California to cause

cancer, birth defects, or other reproductive harm.

m Do not use this barbecue unless all parts are in place. The

unit must be properly assembled according to the assembly

instructions.

m Do not build this model of grill in any built-in or slide-in

construction. Ignoring this Warning could cause a fire or

an explosion that can damage property and cause serious

bodily injury or death.

m Proposition 65 Warning: Handling the brass material on

this product exposes you to lead, a chemical known to the

state of California to cause cancer, birth defects or other

reproductive harm.

(Wash hands after handling this product.)

◆

LIQUID PROPANE GAS UNITS ONLY:

m Use the pressure regulator and hose assembly that is

supplied with your Weber

gas barbecue.

m Do not attempt to disconnect the gas regulator and hose

assembly or any gas fitting while your barbecue is in

operation.

m A dented or rusty liquid propane cylinder may be hazardous

and should be checked by your liquid propane supplier. Do

not use a liquid propane cylinder with a damaged valve.

m Although your liquid propane cylinder may appear to be

empty, gas may still be present, and the cylinder should be

transported and stored accordingly.

m If you see, smell or hear the hiss of escaping gas from the

liquid propane cylinder:

1. Move away from liquid propane cylinder.

2. Do not attempt to correct the problem yourself.

3. Call your fire department.

◆

WWW.WEbER.com

TAbLE oF coNTENTS

WARNINGS ..........................................2

TAbLE oF coNTENTS .................................3

vEXPLoDED VIEW 320 .................................4

EXPLoDED VIEW LIST 320 .............................5

EXPLoDED VIEW 330 .................................6

EXPLoDED VIEW LIST 330 .............................7

WARRANTY .........................................8

GENERAL INSTRUcTIoNS .............................9

CANADIAN INSTALLATION ..........................................9

STORAGE .......................................................9

OPERATING. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

GAS SUPPLY TESTING ............................................. 9

GAS INSTRUcTIoNS (moDEL 320) .....................10

INSTALL GAS SUPPLY ............................................ 10

GAS INSTRUcTIoNS (moDEL 330) .....................11

INSTALL GAS SUPPLY ............................................ 11

GAS INSTRUcTIoNS .................................12

TYPE OF GAS ...................................................12

WHAT IS NATURAL GAS? .......................................... 12

NATURAL GAS CONNECTION ......................................12

LEAK CHECK PREPARATION .......................................12

CHECK FOR GAS LEAKS ..........................................13

bEFoRE USING THE GRILL ...........................15

SLIDE OUT GREASE TRAY AND DISPOSABLE DRIP PAN ................ 15

ELECTRONIC IGNITER INSPECTION ................................15

HOSE INSPECTION ..............................................15

mAIN bURNER IGNITIoN & USAGE .....................16

MAIN BURNER IGNITION ..........................................16

TO EXTINGUISH ................................................. 16

MAIN BURNER MANUAL IGNITION .................................17

TO EXTINGUISH ................................................. 17

SEAR STATIoN

IGNITIoN & USAGE (moDEL 330) ........18

SEAR STATION

BURNER IGNITION .................................18

SEAR STATION

BURNER MANUAL IGNITION .........................18

WHAT IS SEARING? ..............................................18

SEAR STATION

BURNER OPERATION ............................... 18

GRILLING TIPS & HELPFUL HINTS .....................19

PREHEATING ...................................................19

COVERED COOKING .............................................19

DRIPPINGS AND GREASE ........................................19

FLAVORIZER

SYSTEM ...........................................19

SIDE bURNER IGNITIoN & USAGE .....................20

SIDE BURNER IGNITION ..........................................20

TO EXTINGUISH .................................................20

SIDE BURNER MANUAL IGNITION ..................................21

TO EXTINGUISH .................................................21

TRoUbLESHooTING .................................22

SIDE bURNER TRoUbLESHooTING ....................22

mAINTENANcE .....................................23

CLEANING ...................................................... 23

WEBER

SPIDER/INSECT SCREENS ................................23

BURNER TUBES CLEANING OR REPLACEMENT ......................24

ELECTRONIC IGNITION SYSTEM OPERATIONS .......................26

SIDE BURNER MAINTENANCE .....................................27

ANNUAL MAINTENANCE ..........................................27

vEXPLoDED VIEW 320 • DIAGRAmA DE DESPIEcE 320 • VUE EcLATEE 320

Genesis_320_NG_US_061110

WWW.WEbER.com

EXPLoDED VIEW LIST 320

•

LISTA DEL DIAGRAmA DE DESPIEcE 320

•

LISTE DE LA VUE EcLATEE 320

1. Thermometer

2. Thermometer Bezel

3. Shroud

4. Handle

5. Warming Rack

6. Side Table

7. Cooking Grate

8. Burner Tube

9. Flavorizer

Bar

10. Igniter

11. Cookbox

12. Heat Deflector

13. Slide Out Grease Tray

14. Rear Frame Support

15. Disposable Drip Pan

16. Catch Pan

1 7. Catch Pan Holder

18. Left Frame Panel

19. Front Frame Support

20. Left Door

21. Right Door

22. Door Handle

23. Shroud Hardware

24. Side Burner

25. Side Burner Table

26. Side Burner Gas Line

2 7. Manifold

28. Heat Shield

29. Wire Clips

30. Control Panel

31. Igniter Button

32. Igniter Module

33. Wind Deflector

34. Control Knob

35. Manifold Hose

36. Bulkhead

3 7. Hose

38. Right Frame Panel

39. Back Panel

40. Bottom Panel

41. Caster

42. Matchstick Holder

43. Locking Caster

Termómetro

Moldura decorativa del termómetro

Cubierta

Asa

Rejilla de calentamiento

Mesa lateral

Parrilla de cocción

Tubo quemador

Barra Flavorizer

Encendedor

Caja de cocción

Deflector de calor

Bandeja deslizante de grasa

Soporte posterior del bastidor

Bandeja de goteo desechable

Plato recolector

Soporte del plato recolector

Panel izquierdo del bastidor

Soporte delantero del bastidor

Puerta izquierda

Puerta derecha

Asa de la puerta

Accesorios de la cubierta

Quemador lateral

Mesa del quemador lateral

Línea de gas del quemador lateral

Múltiple

Pantalla contra el calor

Grapas de alambre

Tablero de control

Botón de encendido

Módulo de encendido

Deflector de viento

Perilla de control

Manguera del múltiple

Tabique divisorio

Manguera

Panel derecho del bastidor

Panel trasero

Panel inferior

Rueda giratoria

Portacerillos

Rueda giratoria con bloqueo

Thermomètre

Collerette du thermomètre

Etui

Poignée

Grille de maintien au chaud

Tablette latérale

Grille de cuisson

Tube du brûleur

Barre Flavorizer

Allumeur

Boîtier de cuisson

Déflecteur de chaleur

Plateau de récupération des graisses amovible

Support de châssis arrière

Egouttoir jetable

Egouttoir

Support pour égouttoir

Panneau du châssis de gauche

Support du châssis avant

Porte gauche

Porte droite

Poignée de la porte

Quincaillerie de l’étui

Brûleur latéral

Tablette du brûleur latéral

Conduite de gaz du brûleur latéral

Collecteur

Protection anti-chaleur

Pinces en fil de fer

Panneau de commande

Bouton de l’allumeur

Module de l’allumeur

Déflecteur de vent

Bouton de commande

Tuyau du collecteur

Tête du brûleur

Tuyau

Panneau du châssis droit

Panneau arrière

Panneau inférieur

Roulette

Porte-allumette

Roulette de verrouillage

EXPLoDED VIEW 330 • DIAGRAmA DE DESPIEcE 330 • VUE EcLATEE 330

Genesis_330_NG_US_061110

WWW.WEbER.com

1. Thermometer

2. Thermometer Bezel

3. Shroud

4. Handle

5. Warming Rack

6. Side Table

7. Cooking Grate

8. Burner Tube

9. Flavorizer

Bar

10. Igniter

11. Cookbox

12. Heat Deflector

13. Slide Out Grease Tray

14. Rear Frame Support

15. Disposable Drip Pan

16. Catch Pan

1 7. Catch Pan Holder

18. Left Frame Panel

19. Front Frame Support

20. Left Door

21. Right Door

22. Door Handle

23. Shroud Hardware

24. Side Burner

25. Side Burner Table

26. Side Burner Gas Line

2 7. Manifold

28. Heat Shield

29. Wire Clips

30. Control Panel

31. Sear Burner Heat Shield

32. Igniter Button

33. Igniter Module

34. Wind Deflector

35. Control Knob

36. Sear Station

Knob

3 7. Manifold Hose

38. Bulkhead

39. Hose

40. Right Frame Panel

41. Back Panel

42. Bottom Panel

43. Caster

44. Matchstick Holder

45. Locking Caster

EXPLoDED VIEW LIST 330

•

LISTA DEL DIAGRAmA DE DESPIEcE 330

•

LISTE DE LA VUE EcLATEE 330

Termómetro

Moldura decorativa del termómetro

Cubierta

Asa

Rejilla de calentamiento

Mesa lateral

Parrilla de cocción

Tubo quemador

Barra Flavorizer

Encendedor

Caja de cocción

Deflector de calor

Bandeja deslizante de grasa

Soporte posterior del bastidor

Bandeja de goteo desechable

Plato recolector

Soporte del plato recolector

Panel izquierdo del bastidor

Soporte delantero del bastidor

Puerta izquierda

Puerta derecha

Asa de la puerta

Accesorios de la cubierta

Quemador lateral

Mesa del quemador lateral

Línea de gas del quemador lateral

Múltiple

Pantalla contra el calor

Grapas de alambre

Tablero de control

Pantalla contra el calor del quemador para dorar

Botón de encendido

Módulo de encendido

Deflector de viento

Perilla de control

Perilla de la estación de dorado Sear Station

Manguera del múltiple

Tabique divisorio

Manguera

Panel derecho del bastidor

Panel trasero

Panel inferior

Rueda giratoria

Portacerillos

Rueda giratoria con bloqueo

Thermomètre

Collerette du thermomètre

Etui

Poignée

Grille de maintien au chaud

Tablette latérale

Grille de cuisson

Tube du brûleur

Barre Flavorizer

Allumeur

Boîtier de cuisson

Déflecteur de chaleur

Plateau de récupération des graisses amovible

Support du châssis arrière

Egouttoir jetable

Egouttoir

Support de l’égouttoir

Panneau de châssis gauche

Support de châssis avant

Porte gauche

Porte droite

Poignée de porte

Quincaillerie de l’étui

Brûleur latéral

Tablette du brûleur latéral

Conduite de gaz du brûleur latéral

Collecteur

Protection anti-chaleur

Pinces de retenue des câbles

Panneau de commande

Protection anti-chaleur du brûleur Sear

Bouton de l’allumeur

Module de l’allumeur

Déflecteur de vent

Bouton de commande

Bouton Sear Station

Tuyau du collecteur

Tête du brûleur

Tuyau

Panneau de châssis droit

Panneau arrière

Panneau inférieur

Roulette

Porte-allumette

Roulette à verrouillage

WARRANTY

Weber-Stephen Products LLC (Weber) hereby warrants to the ORIGINAL PURCHASER of this

Weber

gas grill that it will be free of defects in material and workmanship from the date of purchase

as follows:

Aluminum castings: 25 years (2 years on paint; excludes fading)

Stainless steel shroud: 25 years

Porcelain-enameled shroud: 25 years

Stainless steel burner tubes: 10 years

Stainless steel cooking grates: 5 years no rust through or burn through

Stainless steel Flavorizer

bars: 5 years no rust through or burn through

Porcelain-enameled cast-iron cooking grates: 5 years no rust through or burn through

Porcelain-enameled cooking grates: 3 years no rust through or burn through

Porcelain-enameled Flavorizer

bars: 2 years no rust through or burn through

Infrared rotisserie burner: 2 years

All remaining parts: 2 years

when assembled and operated in accordance with the printed instructions accompanying it. Weber

may require reasonable proof of your date of purchase. THEREFORE, YOU SHOULD RETAIN YOUR

SALES SLIP OR INVOICE.

This Limited Warranty shall be limited to the repair or replacement of parts that prove defective under

normal use and service and which on examination shall indicate, to Weber’s satisfaction, they are

defective. Before returning any parts, contact the Customer Service Representative in your area

using the contact information on our website. If Weber confirms the defect and approves the claim,

Weber will elect to replace such parts without charge. If you are required to return defective parts,

transportation charges must be prepaid. Weber will return parts to the purchaser, freight or postage

prepaid.

This Limited Warranty does not cover any failures or operating difficulties due to accident, abuse,

misuse, alteration, misapplication, vandalism, improper installation or improper maintenance or

service, or failure to perform normal and routine maintenance, including but not limited to damage

caused by insects within the burner tubes, as set out in this owner’s manual.

Deterioration or damage due to severe weather conditions such as hail, hurricanes, earthquakes

or tornadoes, discoloration due to exposure to chemicals either directly or in the atmosphere, is not

covered by this Limited Warranty.

There are no other express warrants except as set forth herein and any applicable implied warranties

of merchantability and fitness are limited in duration to the period of coverage of this express written

Limited Warranty. Some regions do not allow limitation on how long an implied warranty lasts, so this

limitation may not apply to you.

Weber is not liable for any special, indirect or consequential damages. Some regions do not allow the

exclusion or limitation of incidental or consequential damages, so this limitation or exclusion may not

apply to you.

Weber does not authorize any person or company to assume for it any other obligation or liability in

connection with the sale, installation, use, removal, return, or replacement of its equipment; and no

such representations are binding on Weber.

This Warranty applies only to products sold at retail.

WEBER-STEPHEN PRODUCTS LLC

Customer Service Center

1890 Roselle Road, Suite 308

Schaumburg, IL 60195

USA

For replacement parts call:

1-800-446-1071

Visit www.weber.com

, select your country of origin, and register your grill today.

◆

WWW.WEbER.com

Your Weber

gas barbecue is a portable outdoor cooking appliance. With the Weber

gas barbecue you can grill, barbecue, roast and bake with results that are difficult to

duplicate with indoor kitchen appliances. The closed lid and Flavorizer

bars produce

that “outdoor” flavor in the food.

The Weber

gas barbecue is portable so you can easily change its location in your yard

or on your patio. Portability means you can take your Weber

gas barbecue with you if

you move.

The natural gas supply is easy to use and gives you more cooking control than charcoal

fuel.

• Theseinstructionswillgiveyoutheminimumrequirementsforassemblingyour

Weber

gas barbecue. Please read the instructions carefully before using your

Weber

gas barbecue. Improper assembly can be dangerous.

• Notforusebychildren.

• Iftherearelocalcodesthatapplytoportablegasgrills,youwillhavetoconformto

them. Installation must conform with local codes or, in the absence of local codes,

with either the National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54, Natural Gas and

Propane Installation Code, CSA B149.1, or Propane Storage and Handling Code,

B149.2, or the Standard for Recreational Vehicles, ANSI A 119.2/NFPA 1192, and

CSA Z240 RV Series, Recreational Vehicle Code, as applicable.

• ThisWeber

gas barbecue is designed for natural (piped in city) gas only. Do not use

liquid propane (LP) bottled gas. The valves, orifices and hose are for natural gas only.

• Donotusewithcharcoalfuel.

• Checkthattheareaunderthecontrolpanelandthegreasetrayarefreefromdebris

that might obstruct the flow of combustion or ventilation air.

◆

CANADIAN INSTALLATION

These instructions, while generally acceptable, do not necessarily comply with the

Canadian Installation codes, particularly with piping above and below ground. In Canada

the installation of this appliance must comply with local codes and/or Standards CAN/

CGA-B149.1 (Installation Code for Natural Gas Burning Appliances and Equipment).

◆

STORAGE AND/OR NONUSE

• ThegasmustbeturnedoffatthenaturalgassupplywhentheWeber

gas barbecue

is not in use.

• WhentheWeber

gas barbecue is stored indoors, the gas supply must be

disconnected.

• TheWeber

gas barbecue should be checked for gas leaks and any obstructions

in the burner tubes before using. (Refer to: “MAINTENANCE/ANNUAL

MAINTENANCE”).

• Checkthattheareasunderthecontrolpanelandtheslideoutgreasetrayarefree

from debris that might obstruct the flow of combustion or ventilation air.

• TheSpider/Insectscreensshouldalsobecheckedforanyobstructions.(Referto:

“MAINTENANCE/ANNUAL MAINTENANCE”).

◆

OPERATING

m WARNING: Only use this barbecue outdoors in a well-

ventilated area. Do not use in a garage, building, breezeway

or any other enclosed area.

m WARNING: Your Weber

gas barbecue shall not be used

under overhead combustible construction.

m WARNING: Your Weber

gas barbecue is not intended to be

installed in or on recreational vehicles and/or boats.

m WARNING: Do not use the barbecue within 24 inches of

combustible materials. This includes the top, bottom, back

or sides of the grill.

m WARNING: The entire cookbox gets hot when in use. Do not

leave unattended.

m WARNING: Keep any electrical supply cord and the fuel

supply hose away from any heated surface.

m WARNING: Keep the cooking area clear of flammable vapors

and liquids, such as gasoline, alcohol, etc., and combustible

materials.

◆

GAS SUPPLY TESTING

• DisconnectyourWeber

gas barbecue when the gas supply is being tested at high

pressures. This appliance and its individual shutoff valve must be disconnected

from the gas supply piping system during any pressure testing of that system at test

pressures in excess of 1/2 psig (3.5 kPa).

• TurnoffyourWeber

gas barbecue when the gas supply is being tested at low

pressures. This appliance must be isolated from the gas supply piping system by

closing its individual manual shutoff valve during any pressure testing of the gas

supply piping system at the pressure equal to or less than 1/2 psig (3.5 kPa).

◆

GENERAL INSTRUcTIoNS

GAS INSTRUcTIoNS (moDEL 320)

INSTALL GAS SUPPLY

General Specifications For Piping

Note: Contact your local municipality for building codes regulating outdoor

gas barbecue installations. In absence of Local Codes, you must conform to

the latest edition of the National Fuel Gas Code: ANSI Z 223.1/NFPA 54, or CAN/

CGA-B149.1, Natural Gas and Propane Installation Code. WE RECOMMEND THAT THIS

INSTALLATION BE DONE BY A PROFESSIONAL.

Some of the following are general requirements taken from the latest edition of the

National Fuel Gas Code: ANSI Z 223.1/NFPA 54, or CAN/CGA-B149.1, Natural Gas and

Propane Installation Code for complete specifications.

• Thisbarbecueisdesignedtooperateat7"ofwatercolumnpressure(.2526psi).

• Amanualshut-offvalvemustbeinstalledoutdoors,immediatelyaheadofthequick

disconnect.

• Anadditionalmanualshut-offvalveindoorsshouldbeinstalledinthebranchfuelline

in an accessible location near the supply line.

• Thequickdisconnectconnectstoa3/8"NPTthreadfromthegassource.Thequick

disconnect fitting is a hand-operated device that automatically shuts off the flow of

gas from the source when the barbecue is disconnected.

• Thequickdisconnectfittingcanbeinstalledhorizontally,orpointingdownward.

Installing the fitting with the open end pointing upward can result in collecting water

and debris.

• Thedustcovers(suppliedplasticplugs)helpkeeptheopenendsofthequick

disconnect fitting clean while disconnected.

• Pipecompoundshouldbeusedwhichisresistanttotheactionofnaturalgaswhen

connections are made.

• Theoutdoorconnectormustbefirmlyattachedtorigid,permanentconstruction.

m WARNING: Do not route the ten foot hose under a deck. The

hose must be visible.

Gas Line Piping

• Forthecorrectsizeandlengthofgaslinepipingrefertothelatesteditionofthe

National Fuel Gas Code: ANSI Z 223.1/NFPA 54, or CAN/CGA-B149.1, Natural Gas

and Propane Installation Code.

• Gaspipingmaybecoppertubing,typeKorL;polyethyleneplastictube,witha

minimumwallthicknessof.062";orstandardweight(schedule40)steelorwrought

iron pipe.

• Coppertubingmustbetin-linedifthegascontainsmorethan0.3gramsofhydrogen

sulfide per 100 cubic feet of gas.

• Plastictubingissuitableonlyforoutdoor,undergrounduse.

• Gaspipingincontactwithearth,oranyothermaterialwhichmaycorrodethepiping,

must be protected against corrosion in an approved manner.

• Undergroundpipingmusthaveaminimumof18"cover.

Test Connections

All connections and joints must be thoroughly tested for leaks in accordance with local

codes and all listed procedures in the latest edition of the National Fuel Gas Code: ANSI

Z 223.1/NFPA 54, or CAN/CGA-B149.1.

m DANGER

Do not use an open flame to check for gas leaks. Be sure

there are no sparks or open flames in the area while you

check for gas leaks. This will result in a fire or explosion

which can cause serious bodily injury or death and damage

to property.

◆

This is a typical installation of a Weber

natural gas barbecue.

Local codes may require different installations.

INSIDE WALL

1 Gas Supply 2 Shut off

oUTSIDE WALL

3 Quick-Disconnect 4 3/8"PipeNipple

5 Reducing Coupling 6 1/2"PipeNipple

7 Locking Shut Off 8 Do Not Use

WWW.WEbER.com

GAS INSTRUcTIoNS (moDEL 330)

INSTALL GAS SUPPLY

General Specifications for Piping

Note: Contact your local municipality for building codes regulating outdoor

gas barbecue installations. In absence of Local Codes, you must conform to

the latest edition of the National Fuel Gas Code: ANSI Z 223.1/NFPA 54, or CAN/

CGA-B149.1, Natural Gas and Propane Installation Code. WE RECOMMEND THAT THIS

INSTALLATION BE DONE BY A PROFESSIONAL.

Some of the following are general requirements taken from the latest edition of the

National Fuel Gas Code: ANSI Z 223.1/NFPA 54, or CAN/CGA-B149.1, Natural Gas and

Propane Installation Code for complete specifications.

• Thisbarbecueisdesignedtooperateat7"ofwatercolumnpressure(.2526psi).

• Amanualshut-offvalvemustbeinstalledoutdoors,immediatelyaheadofthequick

disconnect.

• Anadditionalmanualshut-offvalveindoorsshouldbeinstalledinthebranchfuelline

in an accessible location near the supply line.

• Thequickdisconnectconnectstoa1/2"NPTthreadfromthegassource.Thequick

disconnect fitting is a hand-operated device that automatically shuts off the flow of

gas from the source when the barbecue is disconnected.

• Thequickdisconnectfittingcanbeinstalledhorizontally,orpointingdownward.

Installing the fitting with the open end pointing upward can result in collecting water

and debris.

• Thedustcovers(suppliedplasticplugs)helpkeeptheopenendsofthequick

disconnect fitting clean while disconnected.

• Pipecompoundshouldbeusedwhichisresistanttotheactionofnaturalgaswhen

connections are made.

• Theoutdoorconnectormustbefirmlyattachedtorigid,permanentconstruction.

m WARNING: Do not route the 10 foot hose under a deck. The

hose must be visible.

Gas Line Piping

• Forthecorrectsizeandlengthofgaslinepipingrefertothelatesteditionofthe

National Fuel Gas Code: ANSI Z 223.1/NFPA 54, or CAN/CGA-B149.1, Natural Gas

and Propane Installation Code.

• Gaspipingmaybecoppertubing,typeKorL;polyethyleneplastictube,witha

minimumwallthicknessof.062";orstandardweight(schedule40)steelorwrought

iron pipe.

• Coppertubingmustbetin-linedifthegascontainsmorethan0.3gramsofhydrogen

sulfide per 100 cubic feet of gas.

• Plastictubingissuitableonlyforoutdoor,undergrounduse.

• Gaspipingincontactwithearth,oranyothermaterialwhichmaycorrodethepiping,

must be protected against corrosion in an approved manner.

• Undergroundpipingmusthaveaminimumof18"cover.

Test Connections

All connections and joints must be thoroughly tested for leaks in accordance with local

codes and all listed procedures in the latest edition of the National Fuel Gas Code: ANSI

Z 223.1/NFPA 54, or CAN/CGA-B149.1.

m DANGER

Do not use an open flame to check for gas leaks. Be sure

there are no sparks or open flames in the area while you

check for gas leaks. This will result in a fire or explosion

which can cause serious bodily injury or death and damage

to property.

◆

This is a typical installation of a Weber

natural gas barbecue.

Local codes may require different installations.

INSIDE WALL

1 Gas Supply 2 Shut Off

oUTSIDE WALL

3 Quick-Disconnect 4 1/2"PipeNipple

5 Locking Shut Off 6 Do Not Use

GAS INSTRUcTIoNS

TYPE OF GAS

Your natural gas grill is factory built to operate using natural gas only. Never attempt to

operate your grill on gases other than the type specified on the grill rating plates.

Yourgrilloperatesat7"ofwatercolumnpressure.Ifreplacementofthehosebecomes

necessary, factory specified parts are required. See your local dealer.

For safety and design reasons, the conversion of a Weber

grill from operation using

Natural gas to operation using LP gas is not allowed.

◆

WHAT IS NATURAL GAS?

Natural gas, often called methane, is a safe modern fuel. Natural gas is supplied by your

local utility and should be readily available if your house is already heated with gas.

◆

NATURAL GAS CONNECTION

Uncoil the NG supply hose and route the end out the access hole at the back panel of

the cabinet (1).The330unitrequiresa1/2"hoseasopposedtothe3/8"hoseforthe

310 & 320. Weber

recommendsmovingthegrillatleast24"fromthegassupplyand

any combustible surfaces. After the gas supply has been run and checked for leaks in

accordance to the assembly instructions, you are ready to grill. To connect the hose

to the gas supply, pull back the outer fitting, insert the hose fitting all of the way, and

release the outer fitting. This process will produce a gas joint.

◆

LEAK CHECK PREPARATION

Check that all Burner Valves are Off

Valves are shipped in the OFF position, but you should check to be sure that they are

turned off. Check by pushing in and turning clockwise. If they do not turn, they are off. If

they do turn continue turning them clockwise until they stop, then they are off.

Check the Flexible Hose to Manifold Connection

The natural gas hose was attached during the manuafacturing process. We do

recommend that the hose to gas manifold connnection be leak tested, following

guidelines in this Owner’s Guide, prior to barbecue operation.

To perform leak checks: Slide back the collar of the quick disconnect (2). Push male

fitting of the hose into the quick disconnect, and maintain pressure. Slide the collar

closed (3). If it does not engage or lock, repeat procedure. Gas will not flow unless the

quick disconnect is properly engaged.

◆

1 Swivel connection

2 Install covers when hose is disconnected

3 Shut-off valve

4 Coat this pipe nipple with gas-resistant pipe dope

5 Socket

6 Male connection

1 Socket

2 Sleeve

3 Push sleeve back

4 Plug

Push plug until sleeve snaps forward, locking plug in socket.

(This turns on gas automatically.)

When properly assembled, the plug cannot be removed without pushing the sleeve back.

To disconnect, push sleeve back and pull out plug.

(This automatically shuts off gas.)

WWW.WEbER.com

Remove Control Knobs & Control Panel for Leak Testing

You will need: Phillips & flathead screwdrivers.

A) Locate door pin release in door assembly. Using a screwdriver, push down on door

pin release (1) until door detaches from frame assembly. Pull top of door away from

frame assembly (2) and lift door off bottom adjustable hinge pin.

B) Remove control knobs, igniter button, retention nut, and battery (3).

C) Remove screws from wind deflector with a Phillips screwdriver (4).

D) Tilt end of wind deflector down and slide wind deflector away to remove (5).

E) Let igniter module dangle from wires. Do not disconnect (6).

F) Remove screws from underside of control panel with Phillips screwdriver (7).

G) Lift control panel up slightly, tilt up front edge and gently lift up (8).

H) Replace control panel and wind deflector when leak check is completed.

◆

GAS INSTRUcTIoNS

CHECK FOR GAS LEAKS

Note: All factory-made connections have been thoroughly checked for gas leaks. The

burners have been flame-tested. As a safety precaution, however, you should recheck

all fittings for leaks before using your Weber® gas barbecue. Shipping and handling

may loosen or damage a gas fitting.

m WARNING: The gas connections of your gas grill have been

factory tested. We do however recommend that you leak

check all gas connections before operating your gas grill.

m WARNING: Perform these leak checks even if your barbecue

was dealer or store assembled.

If your grill has a side burner, make sure the side burner is turned off.

Turn on gas supply at source.

m WARNING: Do not ignite burners when leak checking.

You will need: A soap and water solution and a rag or brush to apply it.

A) Mix soap and water.

B) Turn on gas supply (1).

C) Check for leaks by wetting the fitting with the soap and water solution and watching

for bubbles. If bubbles form, or if a bubble grows, there is a leak.

If there is a leak, turn off the gas and tighten the fitting. Turn the gas back on and

recheck with the soap and water solution. If leak does not stop, do not use the

barbecue. Contact the Customer Service representative in your area using the

contact information on our web site. Log onto www.weber.com

D) When leak checking is complete, turn gas supply off at the source and rinse

connections with water.

Note: Since some leak test solutions, including soap and water, may be slightly

corrosive, all connections should be rinsed with water after checking for leaks.

m WARNING: You should check for gas leaks every time you

disconnect and reconnect a gas fitting.

m DANGER

Do not use an open flame to check for gas leaks. Be sure

there are no sparks or open flames in the area while you

check for leaks. Sparks or open flames will result in a fire or

explosion, which can cause serious bodily injury or death

and damage to property.

GAS INSTRUcTIoNS

Check

A) Flexible Hose to bulkhead connection (1).

B) Main gas line to bulkhead connection (2).

C) Main gas line to manifold connections (3).

D) Side burner gas line to manifold connection (4).

E) Side burner pipe fitting to side burner cup (5).

F) Side burner pipe fitting to side burner valve connections (6).

m WARNING: If there is a leak at connection (1, 2, 3, 4, 5, or 6),

retighten the fitting with a wrench and recheck for leaks with

soap and water solution. If a leak persists after re-tightening

the fitting, turn OFF the gas. DO NOT OPERATE THE GRILL.

Contact the Customer Service Representative in your area

using the contact information on our web site.

Log onto www.weber.com

G) Side burner quick disconnect connection (7).

H) Flexible Hose to Quick Disconnect connection (8).

I) Valves to manifold connections (9).

m WARNING: If there is a leak at connections (7, 8, or 9), turn

OFF the gas. DO NOT OPERATE THE GRILL. Contact the

Customer Service Representative in your area using the

contact information on our web site.

Log onto www.weber.com

When leak checks are complete, turn gas supply OFF at the source and rinse

connections with water.

Reinstall Control Panel

You will need: Phillips screwdriver.

A) Position top edge of control panel on tabs of frame. Push down into position.

B) Reinstall igniter module.

C) Slide both shorter wind deflector tabs toward inside edge of control panel while you

slide longer tab over outside edge. Seek previous illustrations for reference.

D) Line up screws with screw holes on both control panel bracket and frame.

E) Tighten screws.

F) Place corresponding control knobs onto valve stems.

◆

The grill illustrated may

have slight differences

than the model purchased.

WWW.WEbER.com

bEFoRE USING THE GRILL

SLIDE-OUT GREASE TRAY AND DISPOSABLE DRIP PAN

Your grill was built with a grease collection system. Check the slide-out grease tray and

disposable drip pan for grease build-up each time you use your grill.

Remove excess grease with a plastic spatula; see illustration. When necessary, wash

the grease tray and drip pan with a soap and water solution, then rinse with clean water.

Replace the disposable drip pan as needed.

m WARNING: Check the slide-out grease tray and disposable

drip pan for grease build-up before each use. Remove

excess grease to avoid a grease fire. A grease fire can cause

serious bodily injury or damage to property.

m CAUTION: Do not line the slide-out grease tray with

aluminum foil.

◆

HOSE INSPECTION

The hose should be inspected for any signs of cracking.

m WARNING: Check hose before each use of barbecue for

nicks, cracking, abrasions or cuts. If the hose is found to

be damaged in any way, do not use the barbecue. Replace

using only Weber

authorized replacement hose. Contact

the Customer Service Representative in your area using the

contact information on our web site.

Log onto www.weber.com

◆

ELECTRONIC IGNITER INSPECTION

Verify that your AA battery (alkaline only) is in good condition and that it is installed

correctly (1). Some batteries have a plastic protective wrap around them. This plastic

must be removed. Do not confuse this plastic with the battery label.

◆

2 4 7 8

mAIN bURNER IGNITIoN & USAGE

MAIN BURNER IGNITION

Note: Summary lighting instructions are inside the left-hand cabinet door.

m DANGER

Failure to open the lid while igniting the barbecue’s burners,

or not waiting five minutes to allow the gas to clear if the

barbecue does not light, may result in an explosive flare-up

which can cause serious bodily injury or death.

A) Open the lid (1).

B) Make sure all burner control knobs are turned off (2). (Push control knob in and turn

it clockwise to ensure that it is in the OFF position.)

C) Turn the gas supply valve on (3).

Electronic Ignition System

Each control knob operates an individual burner, and each burner ignites with an

electronic igniter. The electronic ignition system ignites each burner individually with a

spark from the igniter electrode inside the Gas Catcher™ ignition chamber. You generate

the energy for the spark by pushing the electronic ignition button. You will hear it clicking.

D) Ignite the burners individually from left to right. Begin with the burner on the left; push

control knob in and turn it to START/HI (4). Push and hold in the electronic ignition

button (5). You will hear it clicking. Check that the left burner is lit by looking through

the cooking grates. You should see a flame (6).

m WARNING: Do not lean over the open barbecue.

E) Ignite center burner by pushing control knob in and turning it to START/HI (7). Then,

push and hold in the electronic ignition button (5). You will hear it clicking. Check that

the center burner is lit by looking through the cooking grates.

F) Ignite right burner by pushing control knob in and turning it to START/HI (8). Push

and hold in the electronic ignition button (5). You will hear it clicking. Confirm that the

right burner is lit by looking through the cooking grates.

m WARNING: Each burner must be ignited individually by

pushing the electronic ignition button. Failure to do so may

cause a flare-up of gas which can cause serious bodily

injury and damage to property.

m WARNING: If any burner fails to ignite during lighting, within

five seconds, stop, turn the burner control knob to OFF and

wait five minutes to allow the gas to clear before you try

again or light with a match.

◆

TO EXTINGUISH

Push in and turn each burner control knob clockwise to the OFF position. Turn gas

supply off at the source.

◆

OFF START/HI MEDIUM LOW

The grill illustrated may have slight

differences than the model purchased.

WWW.WEbER.com

mAIN bURNER IGNITIoN & USAGE

m DANGER

Failure to open the lid while igniting the barbecue’s burners,

or not waiting five minutes to allow the gas to clear if the

barbecue does not light, may result in an explosive flare-up

which can cause serious bodily injury or death.

A) Open the lid (1).

B) Make sure all burner control knobs are turned off (2). (Push control knob in and turn

it clockwise to ensure that it is in the OFF position.)

C) Turn the gas supply valve on (3).

D) Ignite the burners individually from left to right. Begin with the burner on the left.

Put match in the match holder and strike match. Insert match holder with lit match

down through cooking grates, past the Flavorizer

bars and adjacent to the left

burner (4). Push control knob in (5) and turn it to START/HI to ignite the left burner.

Check that the left burner is lit by looking through the cooking grates. You should

see a flame (6).

m WARNING: Do not lean over the open barbecue.

E) Ignite center burner by putting match in the match holder and striking match. Then,

insert match holder with lit match down through cooking grates, past the Flavorizer

bars and adjacent to the center burner. Push control knob in (7) and turn it to

START/HI to ignite the center burner. Check that the center burner is lit by looking

through the cooking grates.

F) Ignite right burner by putting match in the match holder and striking match.Then,

insert match holder with lit match down through cooking grates, past the Flavorizer

bars and adjacent to the right burner. Push control knob in (8) and turn it to START/

HI to ignite the right burner. Check that the right burner is lit by looking through the

cooking grates.

m WARNING: If any burner fails to ignite during lighting, within

five seconds, stop, turn the burner control knob to OFF and

wait five minutes to allow the gas to clear before you try

again.

◆

TO EXTINGUISH

Push in and turn each burner control knob clockwise to the OFF position. Turn gas

supply off at the source.

◆

MAIN BURNER MANUAL IGNITION

2 5 7 8

The grill illustrated may have slight

differences than the model purchased.

SEAR STATIoN

IGNITIoN & USAGE (moDEL 330)

OFF START/HI LOW

SEAR STATION

BURNER IGNITION

The 330 model includes a sear burner, which operates as an individual burner. Ignition

of the sear burner is the same as ignition of a main burner. To ignite the sear burner

refer to “MAIN BURNER IGNITION”. Follow all steps, dangers, and warnings when

igniting the sear burner as you would when igniting a main burner.

◆

SEAR STATION

BURNER MANUAL IGNITION

To manually ignite the sear burner, refer to “MAIN BURNER MANUAL IGNITION”. Follow

all steps, dangers, and warnings when manually igniting the sear burner as you

would when manually igniting a main burner.

◆

WHAT IS SEARING?

Searing is a direct grilling technique used on meats, such as steak, poultry parts, fish,

and chops. Searing browns the surface of the food at a high temperature. By searing

or browning both sides of the meat, you caramelize the food surface, creating a more

desirable flavor. Searing will also enhance appearance of the meat with sear marks from

the cooking grates. The resulting contrast of textures and flavors can make food more

interesting to the palate.

As you gain experience in using your Sear Station

, we encourage you to experiment

with different searing times to find results that work best for your taste.

◆

SEAR STATION

BURNER OPERATION

The Sear Station

burner has OFF, START/HI, and LOW control settings that work with

the left and center burners. With the sear and adjacent burners, you can effectively sear

meats while using the right burner cooking area for grilling with moderate heat.

Before searing food, you should turn all of the main burners on HI for fifteen minutes to

preheat the grill. Once the grill is preheated, turn the right burner to OFF or LOW. Leave

the left and center burners on HI and ignite the Sear Station

burner.

Place the meat directly over the Sear Station

. You will sear each side anywhere from

one to four minutes, depending on the type and thickness of the meat. You may turn the

food a quarter turn to make crossing sear marks (1) before you sear the other side in the

same manner.

Once you are done searing it, you can finish grilling the meat by moving it to a more

moderate heat over the right burner to achieve the desired doneness. Always grill with

the lid closed to allow for maximum heat and to avoid flare-ups.

◆

WWW.WEbER.com

GRILLING TIPS & HELPFUL HINTS

Note: For the first few uses of your grill, the temperature inside the cookbox may be

hotter than shown in your cookbook because the surfaces of the cookbox are still

reflective. Cooking conditions, such as wind and weather, may require adjustment of

burner controls to obtain the correct cooking temperatures.

Note: If grill loses heat while cooking, refer to the troubleshooting section of this manual.

m WARNING: Do not move the Weber

gas barbecue when

operating or while barbecue is hot.

If burners go out during cooking, turn all burner knobs off and wait five minutes

before relighting.

◆

COVERED COOKING

All grilling is done with the lid down to provide uniform, evenly circulated heat. With the

lid closed, the gas grill cooks much like a convection oven. The thermometer in the lid

indicates the cooking temperature inside the grill. All preheating and grilling is done with

the lid down. No peeking — heat is lost every time you lift the lid.

◆

DRIPPINGS AND GREASE

The Flavorizer

bars are designed to “smoke” the correct amount of drippings for

flavorful cooking. Excess drippings and grease will accumulate in the catch pan under

the slide-out grease tray. Disposable foil drip pans are available that fit the catch pan.

m WARNING: Check the slide-out grease tray and catch pan

for grease build-up before each use. Remove excess grease

to avoid a grease fire in the slide-out grease tray.

◆

• Alwayspreheatthegrillbeforecooking.SetallburnersonHIheatandcloselid;heat

for 10 minutes, or until thermometer registers 500° – 550° F (260° – 288°C).

• Searmeatsandcookwiththeliddownforperfectlygrilledfoodeverytime.

• Grillingtimesinrecipesarebasedon70°F(20°C)weatherandlittleornowind.Allow

more cooking time on cold or windy days, or at higher altitudes. Allow less cooking

time in extremely hot weather.

• Grillingtimescanvarybecauseoftheweather,ortheamount,size,andshapeofthe

food being grilled.

• Thetemperatureofyourgasgrillmayrunhotterthannormalforthefirstfewuses.

• Grillingconditionsmayrequireadjustmentoftheburnercontrolstoattainthecorrect

cooking temperatures.

• Ingeneral,largepiecesofmeatwillrequiremorecookingtimeperpoundthansmall

pieces of meat. Foods on a crowded cooking grate will require more cooking time

than just a few foods. Foods grilled in containers, such as baked beans, will require

more time if grilled in a deep casserole rather than a shallow baking pan.

• Trimexcessfatfromsteaks,chops,androasts,leavingnomorethanascant¼inch

(6.4 mm) of fat. Less fat makes cleanup easier, and is a virtual guarantee against

unwanted flare-ups.

• Foodsplacedonthecookinggratedirectlyaboveburnersmayrequireturningor

moving to a less hot area.

• Usetongsratherthanaforkforturningandhandlingmeatstoavoidlosingnatural

juices. Use two spatulas for handling large whole fish.

• Ifanunwantedflare-upshouldoccur,turnallburnersoffandmovefoodtoanother

area of the cooking grate. Any flames will quickly subside. After flames subside, relight

the grill. NEVER USE WATER TO EXTINGUISH FLAMES ON A GAS GRILL.

• Somefoods,suchasacasseroleorthinfishfillets,willrequireacontainerforgrilling.

Disposable foil pans are very convenient, but any metal pan with ovenproof handles

can also be used.

• Alwaysbesuretheslide-outgreasetrayandcatchpanarecleanandfreefrom

debris.

• Donotlinetheslide-outgreasetraywithfoil.Thiscouldpreventthegreasefrom

flowing into the catch pan.

• Usingatimerwillhelptoalertyouwhen“welldone”isabouttobecome“overdone.”

◆

PREHEATING

Your Weber

gas barbecue is an energy-efficient appliance. It operates at an economical

low BTU rate. Preheating the grill before grilling is important. Light your grill according

to the instructions in this Owner’s Guide. To preheat: after lighting, turn all burners to

START/HI, close the lid, and heat until the temperature reaches between 500° and 550°

F (260° and 290° C), the recommended broiling temperature. This will take 10 to 15

minutes depending on conditions such as air temperature and wind.

You can adjust the individual burners as desired. The control settings are OFF,

START/HI, MEDIUM, or LOW.

OFF START/HI MEDIUM LOW

FLAVORIZER

SYSTEM

When meat juices drip from the food onto the specially angled Flavorizer

bars,

they create smoke that gives foods an irresistible barbecued flavor. Thanks to the

unique design of the burners, Flavorizer

bars and the flexible temperature controls,

uncontrolled flare-ups are virtually eliminated, because YOU control the flames. Because

of the special design of the Flavorizer

bars and burners, excess fats are directed

through the slide-out grease tray into the grease catch pan.

◆

SIDE BURNER IGNITION

Summary lighting instructions are inside the left hand cabinet door.

m DANGER

Failure to open the lid while igniting the side burner, or not

waiting five minutes to allow the gas to clear if the side

burner does not light, may result in an explosive flare-up

which can cause serious bodily injury or death.

OFF

START/HI

LOW

SIDE bURNER IGNITIoN & USAGE

The grill illustrated may

have slight differences

than the model purchased.

m WARNING: Check hose before each use of barbecue for

nicks, cracking, abrasions or cuts. If the hose is found to

be damaged in any way, do not use the barbecue. Replace

using only Weber

authorized replacement hose. Contact

the Customer Service Representative in your area using the

contact information on our web site.

Log onto www.weber.com

A) Open the side burner lid (1).

B) Check that the side burner valve is turned off (2) (Push control knob in and turn

clockwise to ensure that it is in the OFF position), turn all burners not being used to

the OFF position (push in and turn clockwise).

C) Turn the gas supply valve on (3).

D) Push down and turn the side burner control valve to START/HI (4).

E) Press the igniter button several times so it clicks each time until you see a flame (5).

m CAUTION: Side burner flame may be difficult to see on a

bright sunny day.

m WARNING: If the side burner does not light in five seconds:

a) Turn off the side burner control valve, main burners

and gas supply at source.

b) Wait five minutes to let the gas clear before you try

again, or try lighting with a match (refer to “SIDE

BURNER MANUAL IGNITION”).

◆

TO EXTINGUISH

Push down and turn side burner control knob to the OFF position. Be sure the burner is

off and cool before closing the side burner lid.

◆

WWW.WEbER.com

SIDE bURNER IGNITIoN & USAGE

m DANGER

Failure to open the lid while igniting the side burner, or not

waiting five minutes to allow the gas to clear if the side

burner does not light, may result in an explosive flare-up that

can cause serious bodily injury or death.

A) Open the side burner lid (1).

B) Check that the side burner valve is turned off (2) (Push control knob in and turn

clockwise to ensure that it is in the OFF position), turn all burners not being used to

the OFF position (push in and turn clockwise).

C) Turn the gas supply valve on (3).

D) Put match in a match holder and strike match.

E) Hold match holder and lit match by either side of the side burner (4).

F) Push down and turn the side burner control valve to START/HI (5).

m CAUTION: Side burner flame may be difficult to see on a

bright sunny day.

m WARNING: If the side burner does not light in five seconds:

a) Turn off the side burner control valve, main burners

and gas supply at source.

b) Wait five minutes to let the gas clear before you try

again.

◆

TO EXTINGUISH

Push down and turn side burner control knob to the OFF position. Be sure the burner is

off and cool before closing the side burner lid.

◆

SIDE BURNER MANUAL IGNITION

The grill illustrated may

have slight differences

than the model purchased.

PRobLEm cHEcK SoLUTIoN

Burners burn with a yellow or orange flame, in

conjunction with the smell of gas.

Inspect Spider/Insect screens for possible obstructions.

(Blockage of holes.)

Clean Spider/Insect screens. Refer to “ANNUAL

MAINTENANCE”.

Burner does not light, or flame is low in HI position. Is fuel hose bent or kinked? Straighten fuel hose.

Burner does not ignite when you push the igniter

button.

Be sure that there is gas flow to the burners by

attempting to match light your burners. Refer to “MAIN

BURNER MANUAL IGNITION”.

If match lighting is successful, the problem lies in the

ignition system. Refer to “ELECTRONIC IGNITION

SYSTEMS OPERATIONS”.

Is there a fresh battery installed? Verify that the battery is in good condition and installed

correctly. Refer to “ELECTRONIC IGNITER INSPECTION”.

Are the wires connected properly to the ignitior module? Be sure that wires are correctly inserted into terminals

on ignition box. Refer to “ELECTRONIC IGNITION

SYSTEMS OPERATIONS”.

Is there plastic wrapping around the new battery? Remove plastic wrapping.

Experiencing flare-ups:

m CAUTION: Do not line the slide out

grease tray with aluminum foil.

Are you preheating barbecue in the prescribed manner? All burners on HI for 10 to 15 minutes for preheating.

Are the cooking grates, heat deflectors and Flavorizer

bars heavily coated with burned-on grease?

Clean thoroughly. Refer to “CLEANING”.

Is the slide out grease tray dirty and not allowing grease

to flow into catch pan?

Clean slide out grease tray.

Burner flame pattern is erratic. Flame is low when

burner is on HI. Flames do not run the whole length

of the burner tube.

Are burners clean? Clean burners. Refer to “MAINTENANCE”.

Inside of lid appears to be “peeling.”

(Resembles paint peeling.)

The inside of the lid is porcelain enamel or stainless

steel, and is not painted. It cannot “peel”. What you are

seeing is baked on grease that has turned to carbon and

is flaking off.

THIS IS NOT A DEFECT.

Clean thoroughly. Refer to “CLEANING”.

Cabinet doors are not aligned. Check the adjustment pin on the bottom of each door. Loosen adjustment nut/s. Slide door/s until aligned.

Tighten nut.

If problems cannot be corrected by using these methods, please contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our

web site. Log onto www.weber.com

PRobLEm cHEcK SoLUTIoN

Side burner does not light. Is gas supply off? Turn supply on.

Flame is low in HI position. Is the fuel hose bent or kinked? Straighten hose.

Push button ignition does not work. Does burner light with a match? If match lights burner, check igniter. Refer to “SIDE

BURNER MAINTENANCE”.

If problems cannot be corrected by using these methods, please contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our

web site. Log onto www.weber.com

SIDE bURNER TRoUbLESHooTING

TRoUbLESHooTING

WWW.WEbER.com

CLEANING

m WARNING: Turn your Weber

gas barbecue off and wait for

it to cool before cleaning.

m CAUTION: Do not clean your Flavorizer

bars or cooking

grates in a self-cleaning oven.

Outside surfaces — Use a warm soapy water solution to clean, then rinse with water.

m CAUTION: Do not use oven cleaner, abrasive cleansers

(kitchen cleansers), cleaners that contain citrus products, or

abrasive cleaning pads on barbecue or cart surfaces.

Slide-out grease tray — Remove excess grease, wash with warm soapy water, then

rinse.

m CAUTION: Do not line the slide-out grease tray with

aluminum foil.

Flavorizer

bars and cooking grates — Clean with a suitable stainless steel bristle

brush. As needed, remove from grill and wash with warm soapy water, then rinse with

water.

For availability of replacement cooking grates and Flavorizer

bars, contact the

Customer Service Representative in your area using the contact information on

our website. Log onto www.weber.com

Catch pan — Disposable foil trays are available, or you can line the catch pan with

aluminum foil. To clean the catch pan, wash with warm soapy water, then rinse.

Thermometer — Wipe with warm soapy water; clean with plastic scrub ball.

Cookbox — Brush any debris off of burner tubes. DO NOT ENLARGE BURNER PORTS

(OPENINGS). Wash inside of cookbox with warm soapy water and a water rinse.

Inside lid — While lid is warm, wipe inside with paper towel to prevent grease build-up.

Flaking built-up grease resembles paint flakes.

Stainless steel surfaces — Wash with a soft cloth and a soap and water solution. Be

careful to scrub with the grain direction of the stainless steel.

Do not use cleaners that contain acid, mineral spirits, or xylene. Rinse well after

cleaning.

Preserve your stainless steel — Your grill or its cabinet, lid, and control panel may be

made from stainless steel. Keeping the stainless steel looking its best is a simple matter.

Clean it with soap and water, rinse with clear water, and wipe dry. For stubborn particles,

a non-metallic brush can be used.

m IMPORTANT: Do not use a wire brush or abrasive cleaners

on the stainless steel surfaces of your grill as this will cause

scratches.

m IMPORTANT: When cleaning surfaces be sure to rub/wipe

in the direction of the grain to preserve the look of your

stainless steel.

◆

mAINTENANcE

WEBER

SPIDER/INSECT SCREENS

Your Weber

gas barbecue, as well as any outdoor gas appliance, is a target for spiders

and other insects. They can nest in the venturi section (1) of the burner tubes. This

blocks the normal gas flow, and can cause the gas to flow back out of the combustion air

opening. This could result in a fire in and around the combustion air openings, under the

control panel, causing serious damage to your barbecue.

The burner tube combustion air opening is fitted with a stainless steel screen (2) to

prevent spiders and other insects access to the burner tubes through the combustion air

openings.

We recommend that you inspect the spider/insect screens at least once a year.

(Refer to “ANNUAL MAINTENANCE.”) Also inspect and clean the the spider/insect

screens if any of the following symptoms should ever occur:

A) Gas is smelled in conjunction with burner flames that appear yellow and lazy.

B) Barbecue does not reach temperature.

C) Barbecue heats unevenly.

D) One or more of the burners do not ignite.

m DANGER

Failure to correct the above mentioned symptoms may result

in a fire, which can cause serious bodily injury or death, and

cause damage to property.

◆

mAINTENANcE

BURNER TUBES CLEANING OR REPLACEMENT

Youwillneed:Phillipsscrewdriver,flatheadscrewdriver,and5/16"nut-driver.

A) Your Weber

gas barbecue must be OFF and cool.

B) Turn gas OFF at source.

C) Remove cookbox components - warming rack, grates and Flavorizer

bars. (Heat

deflectors do not need to be removed.)

Control Panel Removal

To remove control panel:

A) Locate door pin release in door assembly. Using a screwdriver, push down on door

pin release (1) until door detaches from frame assembly. Pull top of door away from

frame assembly (2) and lift door off bottom adjustable hinge pin.

B) Remove control knobs, igniter button, igniter retention nut, and battery (3).

C) Remove screws from wind deflector (4) located underneath the control panel with a

Phillips screwdriver.

D) Tilt end of wind deflector down and slide away to remove (5).

E) Remove igniter module from control panel (6) and remove all four wires from

module.

F) Remove screws from underside of control panel with Phillips screwdriver (7).

G) Lift control panel up slightly, tilt up front edge and gently lift up and away (8).

WWW.WEbER.com

mAINTENANcE

Burner Tube Removal

To remove burner tube(s):

A) Remove igniter wire(s) from igniter clip(s) (9).

B) Removescrewthatholdsburnertubetothecookboxusinga5/16"nut-driver(10).

C) Pull burner tube assembly (this includes igniter) up and out of cookbox (11).

Note: 310/320 units will have an additional grounding wire attached to the center

burner tube (12).

Burner Tube Cleaning

To clean the burner tube(s):

A) Look inside each burner with a flashlight (13).

B) Clean the inside of the burners with a wire (14) (a straightened-out coat hanger will

work).

C) Check and clean the air shutter opening at the ends of the burners. Check and

clean the valve orifices at the base of the valves. Use a steel bristle brush to clean

outside of burners (15). This is to make sure all the burner ports are fully open.

m CAUTION: Do not enlarge the burner ports when cleaning.

Burner Tube Reinstallation

To reinstall burner tubes:

A) Slide burner tube and igniter wire through hole in cookbox (16). Refer to

“ELECTRONIC IGNITION SYSTEM OPERATIONS” for proper burner position.

B) Align burner tube with valve.

m CAUTION: The burner openings (17) must be positioned

properly over the valve orifices (18).

C) Re-install screw that holds the burner tube to the cookbox using a flathead

screwdriver. Burner tube may seem loose (19), when screw is snug. This is normal.

D) Route wires back through igniter clips. Refer back to figure (9).

m CAUTION: All wires must be properly routed through wire

clips.

E) Attach wires to module, following the numerical/color coding (20). Refer to

“ELECTRONIC IGNITION SYSTEM OPERATIONS” for proper attachment of wires.

m WARNING: After reinstalling the gas lines, they should be

leak checked with a soap and water solution before using

the barbecue. (Refer to “CHECK FOR GAS LEAKS”.)

m WARNING: Make sure that all parts are assembled and

hardware is fully tightened before operating the grill. Your

actions, if you fail to follow this Product Warning, may

cause a fire, an explosion, or structural failure resulting

in serious personal injury or death as well as damage to

property.

◆

mAINTENANcE

ELECTRONIC IGNITION SYSTEM OPERATIONS

If the Electronic Ignition System fails to ignite, be sure there is gas flow by attempting to

match light your burners. Refer to “MAIN BURNER MANUAL IGNITION”. If match lighting

is successful, the problem lies is the electronic ignition.

m WARNING: All gas controls and supply valves should be in

the OFF position.

• VerifythattheAAbattery(alkalineonly)isingoodconditionandinstalledcorrectly

(1). Some batteries have a plastic protective wrap around them. This plastic must be

removed. Do not confuse this plastic with the battery label.

• Makesuretheignitionwiresareattachedtoignitermoduleproperly.Refertothe

“IGNITER MODULE WIRE GUIDE” below.

• Makesuretheceramicigniterassemblyisfullypositionedintoburnertubeigniter

channel (2). If properly positioned, you will hear a snap (3).

• MakesuretheElectronicIgnitionbuttonisworkingbylisteningandlookingforsparks

at burner.

If the Electronic Ignition System still fails to light, contact the Customer Service

Representative in your area using the contact information on our web site. Log

onto www.weber.com

◆

IGNITER moDULE WIRE GUIDE 330

A BCD

Wire End & Terminal Color Burner Tube

Black (1) Left Burner (A)

Yellow (2) Right Burner (B)

Blue (3) Center Burner (C)

Green (4) Sear Burner (D)

IGNITER moDULE WIRE GUIDE 310/320

A BC

Wire End & Terminal Color Burner Tube

Black (1) Left Burner (A)

Yellow (2) Right Burner (B)

Blue (3) Center Burner (C)

Green (Ground) (4) Center Burner (C)

WWW.WEbER.com

ANNUAL MAINTENANCE

Inspection and Cleaning of the Spider/Insect Screens

To inspect the spider/insect screens, remove the control panel. If there is dust or dirt on

the screens, remove the burners to clean the screens.

Brush the spider/insect screens lightly with a soft bristle brush (i.e., an old toothbrush).

m CAUTION: Do not clean the spider/insect screens with hard

or sharp tools. Do not dislodge the spider/insect screens or

enlarge the screen openings.

Lightly tap the burner to get debris and dirt out of the burner tube. Once the spider/

insect screens and burners are clean, replace the burner.

If a spider/insect screen becomes damaged or cannot be cleaned, please contact the

Customer Service Representative in your area using the contact information on our web

site. Log onto www.weber.com

Burner Flame Pattern

The Weber

gas barbecue burners have been factory set for the correct air and gas

mixture. The correct flame pattern is shown in illustration and described below:

A) Burner tube (1)

B) Tips occasionally flicker yellow (2)

C) Light blue (3)

D) Dark blue (4)

If the flames do not appear to be uniform throughout the burner tube, follow the burner

cleaning procedures.

◆

Side Burner Grate

Side Burner Cap

Side Burner Ring & Head

Igniter Electrode

Control Knob

Igniter

SIDE BURNER MAINTENANCE

m WARNING: All gas controls and supply valves should be in

the OFF position.

Make sure black wire is connected between the igniter and electrode.

Make sure white wire is connected between the igniter and grounding clip.

Spark should be a white/blue color, not yellow.

A) Igniter wire (1)

B) Ground wire (2)

C) Burner (3)

◆

mAINTENANcE

m ATTENTION: This product has been safety tested and is only certified for use in a specific country. Refer to country

designation located on outer carton.

These parts may be gas carrying or gas burning components. Please contact Weber-Stephen Products LLC, Customer Service

Department for genuine Weber-Stephen Products LLC replacement part(s) information.

m WARNING: Do not attempt to make any repair to gas carrying, gas burning, igniter components or structural

components without contacting Weber-Stephen Products LLC, Customer Service Department. Your actions, if you fail

to follow this Product Warning, may cause a fire, an explosion, or structural failure resulting in serious personal injury

or death as well as damage to property.

WEBER-STEPHEN PRODUCTS LLC

www.weber.com

a Delaware limited liability company, located at 200 East Daniels Road, Palatine, Illinois 60067 U.S.A.

Printed in U.S.A.

56511 NG

ESNA - SPANISH NoRTH AmERIcA

#56511

320/330

bARbAcoA DE GAS

Guía del Propietario de la

Barbacoa de Gas Natural

DEBE LEER ESTA GUÍA DEL PROPIETARIO

ANTES DE PONER A FUNCIONAR LA

BARBACOA DE GAS.

m PELIGRO

Si huele a gas:

1. Cierre el suministro de gas al artefacto.

2. Apague todas las flamas cerrando la

valvula general de paso.

3. Abra la tapa.

4. Llame inmediatamente a la central de

fugas o a su proveedor de gas.

Una fuga de gas puede provocar un

incendio o explosión que puede resultar en

lesiones corporales serias o la muerte, o

daños a la propiedad.

m ADVERTENCIA

1. No almacene gasolina u otros fluidos

flamables en la cercanía de su aparato.

2. Ningún cilindro de propano licuado que

no esté conectado para su uso deberá

almacenarse cerca de éste o cualquier

otro artefacto doméstico.

m ADVERTENCIA: Antes de poner a

funcionar la asador, siga cuidadosamente

todos los procedimientos en este manual

para verificar que no existan fugas. Haga

esto aun y cuando la asador haya sido

ensamblada por el distribuidor.

AVISO AL INSTALADOR:

Estas instrucciones deben permanecer con

el propietario, quien las deberá guardar

para un futuro uso.

ESTE ARTEFACTO A GAS ESTÁ

DISEÑADO PARA USARSE SOLAMENTE

AL AIRE LIBRE.

m ADVERTENCIA: No encienda este

artefacto sin primero leer las secciones

de ENCENDIDO DEL QUEMADOR de

este manual.

ADVERTENcIAS

m PELIGRO

El hacer caso omiso de los avisos de peligros, advertencias y precauciones contenidos en este Manual del Propietario pudiera

resultar en lesiones corporales serias o la muerte, o en un fuego o explosión que cause daños a la propiedad.

m ADVERTENCIAS

m No almacene un tanque de propano licuado desconectado o

de repuesto debajo o cerca de este asador.

m El ensamblaje incorrecto puede ser peligroso. Por favor siga

cuidadosamente las instrucciones de ensamblaje.

m Tras haber estado guardada o sin uso por algún tiempo,

antes de usar la barbacoa de gas Weber

verifique que no

existan fugas de gas o obstrucciones en el quemador. Vea

en este manual las instrucciones para los procedimientos

correctos.

m No opere la barbacoa de gas Weber

si existe una fuga de

gas.

m No utilice una llama abierta para comprobar la existencia de

fugas de gas.

m Nunca debe haber materiales combustibles a una distancia

menor de 24 pulgadas (60 cm) de la parte superior, inferior,

trasera o lateral de su asador de gas Weber

m No coloque una funda para barbacoas ni cualquier otra

artículo inflamable sobre o dentro del área de almacenaje

ubicada debajo del asador.

m Nunca permita que los niños usen la barbacoa de gas

Weber

. Algunas partes accesibles de la barbacoa pudieran

estar muy calientes. Mantenga alejados a los niños

pequeños mientras ésta se esté usando.

m Usted debe proceder con razonable cuidado al usar su

barbacoa de gas Weber

. Ésta estará caliente al cocinarse

en ella o al limpiarla, y nunca deberá dejarse desatendida o

moverse mientras esté funcionando.

m Si llegasen a apagarse los quemadores, cierre todas las

válvulas de gas. Abra la tapa y espere cinco minutos antes

de tratar de volver a encender la barbacoa, usando las

instrucciones de encendido en este manual.

m No use carbón o piedra pómez en su barbacoa de gas

Weber

m No se incline sobre la barbacoa abierta o coloque las manos

o dedos en el borde delantero de la caja de cocción.

m Si la grasa llegase a agarrar fuego, apague todos los

quemadores y mantenga la tapa cerrada hasta que se haya

apagado el fuego.

m Al limpiar las válvulas o los quemadores, no ensanche los

orificios de las válvulas o las aberturas de los quemadores.

m La barbacoa de gas Weber

deberá limpiarse a fondo

regularmente.

m El propano licuado no es gas natural. El uso de gas natural

en una unidad de propano licuado o viceversa, propano

licuado en una de gas natural, es peligroso y anulará su

garantía.

m Mientras opere la barbacoa, utilice guantes resistentes al

calor.

m Mantenga alejados de todas las superficie calientes a

todo cordón eléctrico y a la manguera de suministro de

combustible.

m Los subproductos de la combustión producidos al usar este

producto contienen sustancias químicas que son conocidas

por el Estado de la California como causantes de cáncer,

defectos de nacimiento, u otros daños reproductivos.

m No use esta barbacoa a menos que todas sus partes

estén colocadas en su sitio. La unidad debe ensamblarse

correctamente de acuerdo con las instrucciones de

ensamblaje.

m No construya este modelo de barbacoa en ninguna

construcción en la que la barbacoa esté incorporada de

manera fija o deslizable. El no acatar esta Advertencia

pudiera resultar en un fuego o una explosión que pudiera

causar daños a la propiedad y heridas corporales graves o

la muerte.

m Propuesta 65 Advertencia: El manipular los materiales de

latón en este producto lo exponen al plomo, una sustancia

quimica conocida por el estado de California como causante

de cáncer, de defectos de nacimiento o de otros daños

reproductivos.

(Lávese las manos después de manipular este producto.)

◆

ÚNICAMENTE UNIDADES DE GAS PROPANO LICUADO

m Use el regulador que se suministra con la barbacoa de gas

Weber

m No trate de desconectar el regulador de gas o ninguna

conexión de gas mientras esté funcionando la barbacoa.

m Un cilindro de propano licuado abollado u oxidado pudiera

ser peligroso y deberá ser revisado por su suplidor de

propano licuado. No utilice ningún cilindro de propano

licuado con una válvula dañada.

m Aunque el cilindro de propano licuado pudiera aparentar

estar vacío, algo de gas pudiera aún estar presente, por lo

que el cilindro deberá transportarse y almacenarse tomando

esta posibilidad en consideración.

m Si usted ve, huele o escucha el silbido de un escape de gas

del cilindro de propano licuado:

1. Apártese del cilindro de propano licuado.

2. No trate de corregir el problema usted mismo.

3. Llame al cuerpo de bomberos local.

◆

WWW.WEbER.com

TAbLA DE coNTENIDo

DIAGRAmA DE DESPIEcE 320 ..........................4

LISTA DEL DIAGRAmA DE DESPIEcE 320 .................5

DIAGRAmA DE DESPIEcE 330 ..........................6

LISTA DEL DIAGRAmA DE DESPIEcE 330 .................7

ADVERTENcIAS .....................................30

TAbLA DE coNTENIDo ...............................31

GARANTÍA .........................................32

INSTRUccIoNES GENERALES ........................33

PARA COMPRAS HECHOS EN MÉXICO ..............................33

INSTALACIÓN CANADIENSE .......................................33

ALMACENAJE ...................................................33

OPERACIÓN ....................................................33

PRUEBAS A LA LÍNEA DE SUMINISTRO DE GAS ......................33

INSTRUccIoNES SobRE EL GAS (moDELo 320) ..........34

INSTALE EL SUMINISTRO DE GAS ..................................34

INSTRUccIoNES SobRE EL GAS (moDELo 330) ..........35

INSTALE EL SUMINISTRO DE GAS ..................................35

INSTRUccIoNES SobRE EL GAS ......................36

TIPO DE GAS ...................................................36

¿QUÉ ES EL GAS NATURAL? ......................................36

CONEXIÓN DEL GAS NATURAL ....................................36

PREPARATIVOS PARA LA BÚSQUEDA DE FUGAS .....................36

DETECCIÓN DE FUGAS DE GAS ...................................37

ANTES DE UTILIZAR LA bARbAcoA ....................39

BANDEJA CORREDIZA RECOLECTORA DE GRASA Y BANDEJA

DESECHABLE DE GOTEO .........................................39

INSPECCIÓN DEL ENCENDEDOR ELECTRÓNICO .....................39

INSPECCIÓN DE LA MANGUERA ...................................39

ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR PRINcIPAL .........40

ENCENDIDO DEL QUEMADOR PRINCIPAL ...........................40

PARA APAGAR ................................................... 40

ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR PRINCIPAL ...................41

PARA APAGAR ................................................... 41

ENcENDIDo Y USo DE LA ESTAcIÓN DE

DoRADo SEAR STATIoN

(moDELo 330) ................42

ENCENDIDO DEL QUEMADOR DE LA ESTACIÓN DE

DORADO “SEAR STATION

” ........................................42

ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DE LA ESTACIÓN DE

DORADO

“SEAR STATION

” ........................................42

¿QUÉ SIGNIFICA DORAR?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

OPERACIÓN DEL QUEMADOR DE LA ESTACIÓN PARA

DORAR “SEAR STATION

” .........................................42

coNSEJoS PRÁcTIcoS PARA ASAR ....................43

PRECALENTADO ................................................43

COCCIÓN CUBIERTA .............................................43

PRINGUES Y GRASA ............................................. 43

EL SISTEMA FLAVORIZER

........................................43

ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR LATERAL ...........44

ENCENDIDO DEL QUEMADOR LATERAL ............................. 44

PARA APAGAR ................................................... 44

ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR LATERAL .....................45

PARA APAGAR ................................................... 45

RESoLUcIÓN DE PRobLEmAS ........................46

RESoLUcIÓN DE PRobLEmAS

coN EL QUEmADoR LATERAL .........................46

mANTENImIENTo ...................................47

LIMPIEZA ....................................................... 47

MALLAS WEBER

CONTRA ARAÑAS E INSECTOS .....................47

LIMPIEZA O REEMPLAZO DE LOS TUBOS QUEMADORES ..............48

OPERACIONES DEL SISTEMA DE ENCENDIDO ELECTRÓNICO .......... 50

MANTENIMIENTO DEL QUEMADOR LATERAL .........................51

MANTENIMIENTO ANUAL ..........................................51

GARANTÍA

Weber-Stephen Products LLC (Weber) mediante la presente le garantiza al COMPRADOR ORIGINAL

de esta barbacoa de gas Weber

que la misma estará libre de defectos en cuanto a materiales y

fabricación a partir de la fecha de compra según lo siguiente:

Piezas coladas de aluminio: 25 años (2 años para la pintura excluyendo la decoloración)

Cubierta de acero inoxidable: 25 años

Cubierta porcelanizada: 25 años

Tubos de acero inoxidable de los quemadores: 10 años

Parrilas de cocción de acero inoxidable: 5 años sin pertoración por fuego u oxidación

Barras Flavorizer

de acero inoxidable: 5 años sin pertoración por fuego u oxidación

Parrillas de cocción de hierro colado porcelanizado: 5 años sin pertoración por fuego u oxidación

Parrillas de cocción porcenlanizadas: 3 años sin pertoración por fuego u oxidación

Barras Flavorizer

porcelanizadas: 2 años sin pertoración por fuego u oxidación

Qumeador infrarrojo del asador giratorio: 2 años

Todas la demás partes: 2 años

cuando se ensambla y opera de acuerdo a las instrucciones impresas que la acompañan.

Weber pudiese requerir prueba razonable de la fecha de compra. POR LO TANTO, DEBERÁ

GUARDAR SU RECIBO O FACTURA DE VENTA.

Esta garantía limitada está limitada a la reparación o reemplazo de piezas que resultasen defectuosas

bajo uso y servicio normal y las cuales al examinarse indiquen, a plena satisfacción de Weber, que

efectivamente son piezas defectuosas. Antes de devolver cualquier parte, contacte al Representante

de Atención al Cliente en su área, cuya información de contacto la encontrará en nuestro sitio web. Si

Weber confirma el defecto y aprueba el reclamo, ésta elegirá reparar o reemplazar tal pieza sin cargo

alguno. Si usted tiene que retornarnos las partes defectuosas, los gastos de transporte deben ser

prepagados. Weber retornará las partes al comprador con transporte o franqueo prepagado.

Esta Garantía Limitada no cubre ninguna falla o problema de operación a causa de accidentes,

abuso, mal uso, alteración, uso en aplicaciones indebidas, vandalismo, instalación inapropiada o

mantenimiento o servicio inapropiados, o por no llevar a cabo el mantenimiento normal y rutinario,

entre los que se incluyen, pero sin limitación, los daños causados por insectos dentro de los tubos

quemadores, según se detalla en este manual del propietario.

Esta Garantía Limitada no cubre el deterioro o daños a causa de condiciones de tiempo inclemente

tales como granizo, huracanes, terremotos o tornados ni tampoco la decoloración por exposición a

sustancias químicas bien sea por contacto directo o por que las mismas contenidas en la atmósfera.

No existe ninguna otra garantía expresa que no sean las las acá indicadas y cualesquier garantías

implícitas de comerciabilidad y aptitud de uso están limitadas en duración al tiempo de cobertura de

esta expresa Garantía Limitada por escrito. Algunas regiones no permiten limitación alguna en el

tiempo que una garantía implícita pueda durar, por lo que esta limitación pudiera no aplicarle a usted.

Weber no se hace responsable de cualesquier daños especiales, indirectos o emergentes. Algunas

regiones no permiten la exclusión o limitación de daños incidentales o emergentes, por lo que esta

limitación o exclusión pudieran no aplicarle a usted.

Weber no autoriza a persona o empresa alguna a asumir en su nombre ninguna obligación o

responsabilidad en relación con la venta, instalación, uso, retiro, devolución o reemplazo de sus

equipos, y ninguna tal representación será vinculante para Weber.

Esta Garantía aplica solo a aquellos productos vendidos al por menor.

WEBER-STEPHEN PRODUCTS LLC

Customer Service Center

1890 Roselle Road, Suite 308

Schaumburg, IL 60195

USA

Para partes de repuesto llame a:

1-800-446-1071

www.weber.com

Para compras hechas en México

WEBER-STEPHEN PRODUCTS S.A. de C.V.

Marcella No. 338,

Colonia Americana

Guadalajara, Jalisco

44160 México,

C.P. México

Para partes de repuesto llame a:

(52) (33) 3615-0736

www.weber.com

Visite www.weber.com

, seleccione su país de origen y registre su barbacoa hoy.

◆

WWW.WEbER.com

La barbacoa de gas Weber

es un aparato portable para cocinar al aire libre. Con la

barbacoa de gas Weber

usted puede asar de manera convencional, a la barbacoa, y

al horno con unos resultados que son difíciles de duplicar con los artefactos de cocina

de la casa. La tapa cerrada y las barras Flavorizer

le dan a la comida ese sabor a “aire

libre”.

La barbacoa de gas Weber

es portable por lo que usted puede reubicarla fácilmente de

sitio en su jardín o patio. La portabilidad significa que, si usted se muda, se puede llevar

su barbacoa de gas Weber

consigo.

El suministro de gas natural es fácil de usar y le da a usted más control al cocinar que

el carbón.

• Estasinstruccionesleindicaránlosrequisitosmínimosparaensamblarsubarbacoa

de gas Weber

. Por favor lea cuidadosamente las instrucciones antes de utilizar su

barbacoa de gas Weber

. Un ensamblaje incorrecto puede ser peligroso.

• Nodebeserusadoporniños.

• Sihubiesencódigoslocalesqueaplicasenalasbarbacoasdegasportátil,usted

deberá acatarlos. La instalación debe cumplir con los códigos locales o, en ausencia

de estos, bien sea con el “Código nacional de gas combustible”, ANSI Z223.1/NFPA

54, el “Código de instalaciones de gas natural y propano”, CSA B149.1, o el “Código

de manipulación y almacenaje de propano”, B149.2, o la “Norma para vehículos

recreativos”, ANSI A 119.2/NFPA 1192, y CSA Z240 RV Series, “Código para

vehículos recreativos”, según corresponda.

• EstabarbacoadegasWeber

está diseñada para ser usada solamente con gas

natural (en las ciudades, suministrado a través de tuberías). No utilice gas propano

licuado embotellado. Las válvulas, los orificios, la manguera y regulador son aptos

solamente para el gas natural.

• Nolauseconcarbón.

• Asegúresedequeeláreadebajodelpaneldecontrolylabandejainferiornotenga

desechos que pudiesen obstruir el flujo de aire de combustión o de ventilación.

◆

PARA COMPRAS HECHAS EN MÉXICO

Si hubiese códigos locales que se aplicasen a los asadores de gas portátiles, usted

deberá cumplir con la más reciente edición de NOM.

◆

INSTALACIÓN CANADIENSE

Esta instrucciones, aunque de manera general son aceptables, no necesariamente

cumplen con los códigos de instalación canadienses, en particular en lo que respecta a

a tuberías bajo y sobre tierra. En Canadá la instalación de este artefacto debe cumplir

con los códigos locales y/o la Norma CSA-B149,1 (“Código de instalación de artefactos

y equipos que queman gas natural”).

◆

ALMACENAJE

• CuandolabarbacoadegasWeber

no esté usándose, el suministro de gas debe

cerrarse.

• CuandolabarbacoadegasWeber

sea almacenada bajo techo, el suministro de gas

debe desconectarse.

• Antesdeusarla,sedeberáverificarquelabarbacoadegasWeber

no tenga

fugas de gas ni obstrucciones en los tubos de los quemadores. (Vea la sección:

“MANTENIMIENTO/MANTENIMIENTO ANUAL”).

• Asegúresedequeeláreadebajodelpaneldecontrolylabandejainferiorcorrediza

no tengan desechos que pudiesen obstruir el flujo de aire de combustión o de

ventilación.

• Tambiéndeberárevisarsequelamallacontraarañaseinsectosnoestéobstruida.

(Vea la sección: “MANTENIMIENTO/MANTENIMIENTO ANUAL”).

◆

OPERACIÓN

m ADVERTENCIA: Sólo use esta barbacoa al aire libre en

un área bien ventilada. No la use en un garaje, edificio,

pasadizo techado o en cualquier otra área cerrada.

m ADVERTENCIA: Su barbacoa de gas Weber

no deberá

usarse debajo de un techo combustible.

m ADVERTENCIA: La barbacoa de gas Weber

no ha sido

diseñada para instalarse en o sobre vehículos y/o botes

recreativos.

m ADVERTENCIA: No utilice la barbacoa a una distancia

menor de 24 pulgadas (60 cm) de materiales combustibles.

Esto incluye la parte superior, inferior, posterior y lateral de

la barbacoa.

m ADVERTENCIA: La caja de cocción entera se calienta al

usarse. No la deje desatendida.

m ADVERTENCIA: Mantenga a cualquier cordón eléctrico

y a la manguera de suministro de gas alejados de toda

superficie caliente.

m ADVERTENCIA: Mantenga el área de cocinar libre de

vapores y líquidos inflamables tales como gasolina, alcohol,

etc., y de materiales combustibles.

◆

INSTRUccIoNES GENERALES

PRUEBAS A LA LÍNEA DE SUMINISTRO DE GAS

• DesconectesubarbacoadegasWeber

cuando se esté probando el suministro

de gas altas presiones. El artefacto y su válvula de cierre propia deben ser

desconectados del sistema de tubería del suministro de gas durante cualesquiera

pruebas a presión de dicho sistema en exceso de 1/2 psig (3.5 kPa).

• ApaguelabarbacoadegasWeber

cuando se esté probando el suministro de gas

a bajas presiones. Durante cualquier prueba de presión del sistema de tuberías de

suministro de gas a una presión igual o menor de 1/2 psig (3.5 kPa), este artefacto

debe aislarse de dicho sistema de tuberías cerrando la válvula de cierre manual del

mismo.

◆

INSTRUccIoNES SobRE EL GAS (moDELo 320)

Esta es una instalación típica para una barbacoa Weber

de gas natural.

Los códigos locales podrían exigir instalaciones diferentes.

LADo INTERNo DE LA PARED

1 Suministro de gas 2 Válvula de cierre

LADo EXTERNo DE LA PARED

3 Desconexión rápida 4 Nipledetuberíade3/8"

5 Acoplamiento reductor 6 Nipledetuberíade1/2"

7 Válvula de cierre con bloqueo 8 No usar

INSTALE EL SUMINISTRO DE GAS

Especificaciones Generales para la Tubería

Nota: Póngase en contacto con la municipalidad de la localidad para obtener

los códigos de construcción que regulan las instalaciones al aire libre de las

barbacoas a gas. Si no existiesen códigos locales, usted deberá cumplir con la

más reciente edición del Código Nacional de Gas Combustible: “National Fuel

Gas Code”, ANSI Z 223.1/NFPA 54, o el CAN/CGA-B149.1, “Natural Gas and Propane

Installation Code”. RECOMENDAMOS QUE ESTA INSTALACIÓN SEA EJECUTADA POR

UN PROFESIONAL.

Algunos de los siguientes requisitos generales han sido tomados de la más reciente

edición del Código Nacional de Gas Combustible: para las especificaciones completas

consulte el “National Fuel Gas Code”, ANSI Z 223.1/NFPA 54, o el CAN/CGA-B149.1,

“Natural Gas and Propane Installation Code”.

• Estabarbacoaestádiseñadaparaoperaraunapresiónde7"decolumnadeagua

(0,2526 psi).

• Sedebeinstalarunaválvuladecierremanualalairelibre,inmediatamentearribade

la desconexión rápida.

• Unaválvuladecierremanualadicionalbajotechodeberáinstalarseenlalínea

auxiliar de gas combustible en una ubicación accesible cerca de la línea de

suministro.

• Ladesconexiónrápidaseconectaaunarosca3/8"NPTenlafuentedegas.

La desconexión rápida es un dispositivo operado manualmente que cierra

automáticamente el flujo de gas proveniente de la fuente de suministro cuando se

desconecta la barbacoa.

• Ladesconexiónrápidapuedeinstalarsehorizontalmenteocaraabajo.Elinstalar

la conexión con el extremo abierto boca arriba puede resultar en que se acumulen

agua y sociedad en la misma.

• Lastapasantipolvo(suministradacomotaponesplásticos)ayudanamantener

limpios los extremos abiertos de la desconexión rápida mientras esta está

desconectada.

• Sedeberáutilizaruncompuestoparaelpegadodelastuberíasquesearesistentea

la acción del gas natural cuando se haga la conexión al gas.

• Lasconexionesdegasalairelibredebenfijarsefirmementeaelementosde

construcción rígidos y permanentes.

m ADVERTENCIA: No pase la manguera de diez pies debajo de

una terraza. La manera debe estar visible.

Tubería de la Línea de Gas

• Paraeltamañoylongitudcorrectosdelatuberíadelalíneadegasconsultelamás

reciente edición del Código Nacional de Gas Combustible: “National Fuel Gas Code”,

ANSI Z 223.1/NFPA 54, o el CAN/CGA-B149.1, “Natural Gas and Propane Installation

Code”.

• Latuberíadegaspuedesertuberíadecobre,tipoKoL;tubosdeplástico

polietileno,conunespesordeparedmínimode0,062";otubosdepesoestándar

(cédula 40) de acero o hierro dulce.

• Lostubosdecobredeberánestarrevestidosdeestañosielgascontienemásde0,3

gramos de sulfuro de hidrógeno por 100 pies cúbicos de gas.

• Latuberíadeplásticoessóloaptaparausosubterráneoenexteriores.

• Latuberíadegasencontactoconlatierra,ocualquierotromaterialquepudiera

corroerla, debe estar protegida contra la corrosión de una manera aprobada.

• Lastuberíasbajotierradeberátenerunacubiertamínimade18".

Pruebe las Conexiones

Para asegurarse de que no existan fugas, se deben probar a fondo todas las

conexiones y uniones de acuerdo con los códigos locales y todos los procedimientos

indicados en la más reciente edición del Código Nacional de Gas Combustible: ANSI Z

223.1/NFPA 54, o CAN/CGA-B149.1.

m PELIGRO

No utilice una llama abierta para comprobar si existen fugas

de gas. Asegúrese de que no haya chispas o llamas abiertas

en el área mientras comprueba si existen fugas. Chispas o

llamas causarán un fuego o explosión, las cuales pueden

causar serias lesiones corporales o la muerte, y daños a la

propiedad.

◆

WWW.WEbER.com

INSTRUccIoNES SobRE EL GAS (moDELo 330)

INSTALE EL SUMINISTRO DE GAS

Especificaciones generales para la tubería

Nota: Póngase en contacto con la municipalidad de la localidad para obtener

los códigos de construcción que regulan las instalaciones al aire libre de las

barbacoas a gas. Si no existiesen códigos locales, usted deberá cumplir con la

más reciente edición del Código Nacional de Gas Combustible: “National Fuel

Gas Code”, ANSI Z 223.1/NFPA 54, o el CAN/CGA-B149.1, “Natural Gas and Propane

Installation Code”. RECOMENDAMOS QUE ESTA INSTALACIÓN SEA EJECUTADA POR

UN PROFESIONAL.

Algunos de los siguientes requisitos generales han sido tomados de la más reciente

edición del Código Nacional de Gas Combustible: para las especificaciones completas

consulte el “National Fuel Gas Code”, ANSI Z 223.1/NFPA 54, o el CAN/CGA-B149.1,

“Natural Gas and Propane Installation Code”.

• Estabarbacoaestádiseñadaparaoperaraunapresiónde7"decolumnadeagua

(0,2526 psi).

• Sedebeinstalarunaválvuladecierremanualalairelibre,inmediatamentearribade

la desconexión rápida.

• Unaválvuladecierremanualadicionalbajotechodeberáinstalarseenlalínea

auxiliar de gas combustible en una ubicación accesible cerca de la línea de

suministro.

• Ladesconexiónrápidaseconectaaunarosca1/2"NPTenlafuentedegas.

La desconexión rápida es un dispositivo operado manualmente que cierra

automáticamente el flujo de gas proveniente de la fuente de suministro cuando se

desconecta la barbacoa.

• Ladesconexiónrápidapuedeinstalarsehorizontalmenteocaraabajo.Elinstalar

la conexión con el extremo abierto boca arriba puede resultar en que se acumulen

agua y sociedad en la misma.

• Lastapasantipolvo(suministradacomotaponesplásticos)ayudanamantener

limpios los extremos abiertos de la desconexión rápida mientras esta está

desconectada.

• Sedeberáutilizaruncompuestoparaelpegadodelastuberíasquesearesistentea

la acción del gas natural cuando se haga la conexión al gas.

• Lasconexionesdegasalairelibredebenfijarsefirmementeaelementosde

construcción rígidos y permanentes.

m ADVERTENCIA: No pase la manguera de 10 pies (3 m)

debajo de una terraza. La manera debe estar visible.

Tubería de la línea de gas

• Paraeltamañoylongitudcorrectosdelatuberíadelalíneadegasconsultelamás

reciente edición del Código Nacional de Gas Combustible: “National Fuel Gas Code”,

ANSI Z 223.1/NFPA 54, o el CAN/CGA-B149.1, “Natural Gas and Propane Installation

Code”.

• Latuberíadegaspuedesertuberíadecobre,tipoKoL;tubosdeplástico

polietileno,conunespesordeparedmínimode0,062";otubosdepesoestándar

(cédula 40) de acero o hierro dulce.

• Lostubosdecobredeberánestarrevestidosdeestañosielgascontienemásde0,3

gramos de sulfuro de hidrógeno por 100 pies cúbicos de gas.

• Latuberíadeplásticoessóloaptaparausosubterráneoenexteriores.

• Latuberíadegasencontactoconlatierra,ocualquierotromaterialquepudiera

corroerla, debe estar protegida contra la corrosión de una manera aprobada.

• Lastuberíasbajotierradeberátenerunacubiertamínimade18".

Pruebe las conexiones

Para asegurarse de que no existan fugas, se deben probar a fondo todas las

conexiones y uniones de acuerdo con los códigos locales y todos los procedimientos

indicados en la más reciente edición del Código Nacional de Gas Combustible: ANSI Z

223.1/NFPA 54, o CAN/CGA-B149.1.

m PELIGRO

No utilice una llama abierta para comprobar si existen fugas

de gas. Asegúrese de que no haya chispas o llamas abiertas

en el área mientras comprueba si existen fugas. Chispas o

llamas causarán un fuego o explosión, las cuales pueden

causar serias lesiones corporales o la muerte, y daños a la

propiedad.

◆

Esta es una instalación típica para una barbacoa Weber

de gas natural.

Los códigos locales podrían exigir instalaciones diferentes.

LADo INTERNo DE LA PARED

1 Suministro de gas 2 Válvula de cierre

LADo EXTERNo DE LA PARED

3 Desconexión rápida 4 Nipledetuberíade1/2"

5 Válvula de cierre con bloqueo 6 No usar

INSTRUccIoNES SobRE EL GAS

TIPO DE GAS

Su barbacoa de gas natural está construida de fabrica para operar solamente con gas

natural. Nunca trate de operar la barbacoa con otros gases diferentes a los indicados en

la placa de especificaciones de la misma.

Su barbacoa funciona a un presión de 7˝ de columna de agua. Si fuese necesario

reemplazar la manguera, se requerirán partes especificadas por la fábrica. Consulte con

su distribuidor local.

Por razones de seguridad y de diseño, no se permite la conversión de una barbacoa

Weber

que opera con gas natural para que opere con propano licuado.

◆

¿QUÉ ES EL GAS NATURAL?

El gas natural, a menudo denominado metano, es un combustible moderno seguro.

El gas natural es suministrado por empresas de servicio público y debería tenerlo

disponible si la calefacción de su casa funciona con gas.

◆

CONEXIÓN DEL GAS NATURAL

Desembobine la manguera de suministro de gas natural y pase el extremo de la misma

a través del orificio de acceso en el panel posterior del gabinete (1). Tenga en cuenta

queelmodelo330requiereunamanguerade1/2",mientrasquelosmodelos310y320

requierenunamanguerade3/8".Weber

recomienda mover la barbacoa por los menos

60 cm del punto de suministro de gas o de cualquier superficie combustible. Después

de haber tendido el suministro de gas y haberse verificado la ausencia de fugas de

acuerdo con las instrucciones de ensamblaje, usted estará listo para empezar a asar.

Para conectar la manguera al suministro de gas, hale hacia atrás el adaptador externo,

inserte el adaptador de la manguera totalmente hacia adentro, y suelte el adaptador

externo. Este proceso producirá una junta de gas.

◆

PREPARATIVOS PARA LA BÚSQUEDA DE FUGAS

Verifique que todas las Válvulas de los Quemadores estén Cerradas

Las válvulas son despachadas de fábrica en la posición OFF (cerradas), pero usted

debe verificarlo para asegurarse de que efectivamente estén cerradas. Verifíquelo

presionándolas hacia abajo y girándolas hacia la derecha. Si no giran, están cerradas.

Proceda al paso siguiente. Si sí girasen, continúe girándolas hacia la derecha hasta que

paren; allí estarán cerradas.

Revise la Manguera Flexible que va a la cConexión del Múltiple

La manguera de gas natural fue conectada durante el proceso de fabricación. Antes de

poner a funcionar la barbacoa, recomendamos que a la manguera que va a la conexión

del múltiple de gas se le hagan pruebas de fuga de gas siguiendo las pautas indicadas

en este Manual del Propietario.

Para realizar la comprobación de que no existen fugas: Deslice hacia atrás el collarín

de la desconexión rápida (2). Empuje la conexión macho del regulador dentro de la

desconexión rápida y mantenga la presión. Deslice el collarín hasta cerrarlo (3). Si no se

engancha o tranca, repite el procedimiento. El gas no fluirá a menos que la desconexión

rápida este debidamente conectada.

◆

1 Conexión giratoria

2 Instale las cubiertas cuando la manguera esté desconectada.

3 Válvula de cierre

4 Recubra este niple con barniz de tubería resistente al gas

5 Receptáculo

6 Conexión macho

1 Receptáculo

2 Manga

3 Empuje la manga hacia atrás

4 Enchufe

Empuje el enchufe hasta que la manga salte hacia

adelante inmovilizándolo en el receptáculo.

(Esto automáticamente abre el gas.)

Cuando está correctamente ensamblado,

el enchufe no puede sacarse sin empujar la manga hacia atrás.

Para desconectar, empuje la manga hacia atrás y hale el enchufe hacia afuera.

(Esto automáticamente cierra el gas.)

WWW.WEbER.com

Retire las Perillas de Control y el Panel de Control para las Pruebas de

Detección de Fugas

Necesitará: destornilladores Phillips y de punta plana.

A) Ubique el pasador de desenganche en el ensamble de la puerta. Con un

destornillador, presione el pasador de desenganche de la puerta (1) hasta lograr

que la puerta se desprenda del ensamble del bastidor. Hale la parte superior de la

puerta fuera del ensamble del bastidor (2) y levante la puerta fuera del pasador de

bisagra ajustable inferior.

B) Retire las perillas de control, el botón de encendido, la tuerca de retención y la

batería (3).

C) Saque los tornillos del deflector de viento con un destornillador Phillips (4).

D) Incline el extremo del deflector de viento hacia abajo y deslícelo en dirección

contraria a usted para sacarlo (5).

E) Permita que el modulo de encendido cuelgue de los cables. No lo desconecte (6).

F) Saque los tornillos de la parte inferior del panel de control con un destornillador

Phillips (7).

G) Levante ligeramente el panel de control, incline el borde delantero hacia arriba y

levántelo con cuidado (8).

H) Al terminar las pruebas de detección de fugas, vuelva a colocar el panel de control

y el deflector de viento en su lugar.

◆

INSTRUccIoNES SobRE EL GAS

DETECCIÓN DE FUGAS DE GAS

Nota: Todas las conexiones hechas en la fábrica han sido revisadas a fondo para

asegurar que no existan fugas. Los quemadores han sido probados con las llamas

encendidas. Como medida de precaución, sin embargo, usted deberá de volver a

revisar todas las conexiones en busca de fugas antes de utilizar su barbacoa de gas

Weber®. Durante el manejo y despacho puede haberse aflojado o dañado alguna

conexión de gas.

m ADVERTENCIA: Las conexiones de gas de su barbacoa de

gas han sido probadas en la fábrica. Le recomendamos que

inspeccione todas las conexiones de gas antes de operar la

barbacoa de gas.

m ADVERTENCIA: Lleve a cabo estos chequeos de fugas

aun y cuando su barbacoa haya sido ensamblada por el

distribuidor o en la tienda donde la compró.

Si la barbacoa cuenta con un quemador lateral, asegúrese de que éste esté apagado.

Abra el suministro de gas en la fuente del mismo.

m ADVERTENCIA: No encienda los quemadores mientras esté

verificando la existencia de fugas.

Usted necesitará: una solución de agua y jabón y un trapo o una brocha para aplicarla.

A) Mezcle agua y jabón.

B) Abra el suministro de gas (1).

C) Compruebe la existencia de fugas mojando las conexiones con la solución de agua

y jabón y viendo si se generan burbujas. Si se forman burbujas, o si una burbuja

crece, es que hay una fuga.

Si hay una fuga, cierre el gas y apriete la conexión. Abra el gas de nuevo y con

la solución de jabón y agua vuelva a verificar que no existan fugas. Si la fuga no

cesa no utilice la barbacoa. Contacte al Representante de Servicios al Cliente en

su área utilizando la información de contacto en nuestro sitio web. Conéctese a

www.weber.com

D) Cuando se haya completado la comprobación de las fugas de gas, cierre el

suministro de gas en la fuente y lave las conexiones con agua.

Nota: Dado que algunas soluciones para la detección de fugas, incluyendo el agua y

jabón, pueden ser ligeramente corrosivas, todas las conexiones deberán enjuagarse

con agua después de realizar la comprobación de las fugas.

m ADVERTENCIA: Cada vez que conecte o desconecte una

conexión de gas, deberá verificar que no hayan fugas de gas.

m PELIGRO

No utilice una llama abierta para comprobar si existen fugas

de gas. Asegúrese de que no haya chispas o llamas abiertas

en el área mientras comprueba si existen fugas. Chispas o

llamas causarán un fuego o explosión, las cuales pueden

causar graves lesiones corporales o la muerte, y daños

materiales.

INSTRUccIoNES SobRE EL GAS

Verifique

A) La conexión de la manguera flexible al tabique divisorio (1).

B) La conexión de la línea de gas principal al tabique divisorio (2).

C) La conexión de la línea de gas principal al múltiple (3).

D) La conexión de la línea de gas del quemador lateral al múltiple (4).

E) La conexión de la tubería del quemador lateral a la copa del quemador lateral (5).

F) La conexión de la tubería del quemador lateral a las conexiones de la válvula del

quemador lateral (6).

m ADVERTENCIA: Si hubiese una fuga en una conexión (1,

2, 3, 4, 5 o 6), vuelva a apretar la conexión con una llave y

con la solución de agua y jabón vuelva a verificar que no

haya fugas de gas. Si una fuga persiste aún después de

volver a apretar la conexión, CIERRE el gas. NO OPERE

LA BARBACOA. Contacte al Representante de Servicios al

Cliente en su área utilizando la información de contacto en

nuestro sitio web.

Conéctese a www.weber.com

G) La conexión de la desconexión rápida del quemador lateral (7).

H) La conexión de la manguera flexible a la desconexión rápida (8).

I) Las conexiones de las válvulas al múltiple (9).

m ADVERTENCIA: Si hubiese una fuga en las conexiones (7, 8

o 9), CIERRE el gas. NO OPERE LA BARBACOA. Contacte al

Representante de Servicios al Cliente en su área utilizando

la información de contacto en nuestro sitio web.

Conéctese a www.weber.com

Cuando se hayan completado las revisiones para detectar fugas de gas, CIERRE el

suministro de gas y enjuague las conexiones con agua.

Reinstale el panel de control

Necesitará: un destornillador Phillips

A) Posicione el borde superior del panel de control sobre las pestañas del bastidor.

Empuje hacia abajo para que encaje su sitio.

B) Reinstale el módulo de encendido.

C) Deslice las dos pestañas más cortas del deflector de viento hacia el borde interno

del panel de control mientras desliza la pestaña más larga sobre el borde externo.

Como referencia, ubique las ilustraciones previas.

D) Alinee los tornillos con los orificios de los tornillos tanto en el soporte del panel de

control como en el bastidor.

E) Apriete los tornillos.

F) Coloque las perillas de control correspondientes sobre los vástagos de las

válvulas.

◆

La barbacoa ilustrada

puede tener ligeras

diferencias con respecto

al modelo comprado.

WWW.WEbER.com

ANTES DE UTILIZAR LA bARbAcoA

BANDEJA CORREDIZA RECOLECTORA DE GRASA Y BANDEJA

DE GOTEO DESECHABLE

La barbacoa lleva incorporada un sistema de captación de grasa. Cada vez que vaya

utilizar la barbacoa, revise la bandeja corrediza recolectora de grasa y la bandeja de

goteo desechable para cerciorarse de que no se haya acumulado grasa en las mismas.

Retire el exceso de grasa con una espátula plástica; vea a la ilustración. Cuando

sea necesario, lave la bandeja corrediza recolectora de grasa y la bandeja de goteo

desechable con una solución de agua y jabón, y luego enjuáguelas con agua limpia.

Reemplace la bandeja de goteo desechable en la medida que sea necesario.

m ADVERTENCIA: Cada vez que vaya utilizar la barbacoa,

revise la bandeja corrediza recolectora de grasa y la bandeja

de goteo desechable para cerciorarse de que no se haya

acumulado grasa en las mismas. Retire cualquier exceso

de grasa para evitar un incendio de grasa. Un incendio de

grasa puede causar lesiones corporales graves o daños

materiales.

m PRECAUCIÓN: No forre la bandeja corrediza recolectora de

grasa con hoja de aluminio.

◆

INSPECCIÓN DE LA MANGUERA

Se deberá inspeccionar la manguera para ver si tiene alguna señal de agrietamiento.

m ADVERTENCIA: Inspeccione la manguera previo a cada

uso de la barbacoa y asegúrese de que no tenga muescas,

grietas, abrasiones o cortes. Si se encontrase que la

manguera estuviese dañada de cualquier manera, no utilice

la barbacoa. Reemplácela solamente con una manguera de

repuesto autorizada por Weber

. Contacte al Representante

de Servicios al Cliente en su área utilizando la información

de contacto en nuestro sitio web.

Conéctese a www.weber.com

◆

INSPECCIÓN DEL ENCENDEDOR ELECTRÓNICO

Verifique que la batería AA (solamente alcalinas) esté en buenas condiciones y

correctamente instalada (1). Algunas baterías tienen una envoltura práctica protectora

alrededor de ellas. Este plástico debe sacarse. No confunda este plástico con la etiqueta

de la batería.

◆

2 4 7 8

ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR PRINcIPAL

ENCENDIDO DEL QUEMADOR PRINCIPAL

Nota: Instrucciones resumidas para el encendido se encuentran dentro de la puerta

izquierda del gabinete.

m PELIGRO

El no abrir la tapa mientras se estén encendiendo los

quemadores de la barbacoa, o no esperar cinco minutos

para que el gas se disipe si la barbacoa no se enciende,

puede resultar en una llamarada explosiva, la cual puede

causar lesiones corporales graves o la muerte.

A) Abra la tapa (1).

B) Asegúrese de que todas las perillas de control de los quemadores estén apagadas

(2). (Presione la perilla de control y gírela en dirección de las agujas del reloj para

asegurarse de que esté en la posición OFF [apagada].)

C) Abra la válvula de suministro de gas (3).

Sistema de Encendido Electrónico

Cada perilla de control opera un quemador individual, y cada quemador se enciende

con un encendedor electrónico. El sistema de encendido enciende cada quemador

individualmente mediante una chispa proveniente del electrodo del encendedor ubicado

dentro de la cámara de encendido Gas Catcher™. Usted genera la energía de la chispa

al pulsar el botón de encendido electrónico. Lo oirá hacer clic.

D) Encienda los quemadores individualmente de izquierda a derecha. Comience con

el quemador a la izquierda; presione la perilla de control y gírela hasta START/HI

(encendido/fuego alto) (4). Pulse y mantenga presionado el botón de encendido

electrónico (5). Lo oirá hacer clic. Verifique que el quemador izquierdo esté

encendido viendo hacia abajo a través de las parrillas de cocción. Deberá ver una

llama (6).

m ADVERTENCIA: No se incline sobre la barbacoa abierta.

E) Encienda el quemador central presionando la perilla de control y girándola hacia

START/HI (encendido/fuego alto) (7). Luego, pulse y mantenga presionado el botón

de encendido electrónico (5). Lo oirá hacer clic. Verifique que el quemador central

esté encendido viendo hacia abajo a través de las parrillas de cocción.

F) Encienda el quemador derecho presionando la perilla de control y girándola hacia

START/HI (encendido/fuego alto) (8). Pulse y mantenga presionado el botón de

encendido electrónico (5). Lo oirá hacer clic. Confirme que el quemador derecho

esté encendido viendo hacia abajo a través de las parrillas de cocción.

m ADVERTENCIA: Cada quemador debe encenderse

individualmente pulsando el botón de encendido

electrónico. El no hacerlo puede resultar en una llamarada

de gas que pueda causar lesiones corporales graves y

daños materiales.

m ADVERTENCIA: Si cualquier quemador no llegase a

encenderse en el lapso de cinco segundos durante el

encendido, pare, cierre la perilla de control del quemador

(posición OFF) y espere cinco minutos para permitir que

el gas se disipe antes de volver a intentarlo o encender la

barbacoa con un cerillo.

◆

PARA APAGAR

Presione y gire la perilla de control del quemador en dirección de las agujas del reloj a

la posición OFF (apagada). Cierre el suministro de gas en la fuente del mismo.

◆

APAGADO ENCEDIDO/

FUEGO ALTO

FUEGO MEDIO FUEGO BAJO

La barbacoa ilustrada puede tener ligeras

diferencias con respecto al modelo comprado.

WWW.WEbER.com

2 5 7 8

ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR PRINcIPAL

m PELIGRO

El no abrir la tapa mientras se estén encendiendo los

quemadores de la barbacoa, o no esperar cinco minutos

para que el gas se disipe si la barbacoa no se enciende,

puede resultar en una llamarada explosiva, la cual puede

causar lesiones corporales graves o la muerte.

A) Abra la tapa (1).

B) Asegúrese de que todas las perillas de control de los quemadores estén apagadas

(2). (Presione la perilla de control y gírela en dirección de las agujas del reloj para

asegurarse de que esté en la posición OFF [apagada].)

C) Abra la válvula de suministro de gas (3).

D) Encienda los quemadores individualmente de izquierda a derecha. Comience con

el quemador a la izquierda. Coloque un cerillo en el portacerillos y enciéndalo.

Inserte el portacerillos con el cerillo encendido a través de las parrillas de cocción,

pasando las barras Flavorizer

, hasta quedar al lado del quemador izquierdo (4).

Presione la perilla de control (5) y gírela hasta START/HI (encendido/fuego alto)

para encender el quemador izquierdo. Verifique que el quemador izquierdo esté

encendido viendo hacia abajo a través de las parrillas de cocción. Deberá ver una

llama (6).

m ADVERTENCIA: No se incline sobre la barbacoa abierta.

E) Encienda el quemador central colocando un cerillo en el portacerillos y

encendiendo el cerillo. Luego, inserte el portacerillos a través de las parrillas

de cocción, pasando las barras Flavorizer

, hasta quedar al lado del quemador

central. Presione la perilla de control (7) y gírela hasta START/HI (encendido/fuego

alto) para encender el quemador central. Verifique que el quemador central esté

encendido viendo hacia abajo a través de las parrillas de cocción.

F) Encienda el quemador derecho colocando un cerillo en el portacerillos y

encendiendo el cerillo. Luego, inserte el portacerillos a través de las parrillas

de cocción, pasando las barras Flavorizer

, hasta quedar al lado del quemador

derecho. Presione la perilla de control (8) y gírela hasta START/HI (encendido/fuego

alto) para encender el quemador derecho. Verifique que el quemador derecho esté

encendido viendo hacia abajo a través de las parrillas de cocción.

m ADVERTENCIA: Si cualquier quemador no llegase a

encenderse en el lapso de cinco segundos durante el

encendido, pare, cierre la perilla de control del quemador

(posición OFF) y espere cinco minutos para permitir que el

gas se disipe antes de volver a intentarlo.

◆

PARA APAGAR

Presione y gire la perilla de control del quemador en dirección de las agujas del reloj a

la posición OFF (apagada). Cierre el suministro de gas en la fuente del mismo.

◆

ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR PRINCIPAL

La barbacoa ilustrada puede tener ligeras

diferencias con respecto al modelo comprado.

ENcENDIDo Y USo DE LA ESTAcIÓN DE DoRADo SEAR STATIoN

(moDELo 330)

APAGADO ENCEDIDO/

FUEGO ALTO

FUEGO BAJO

ENCENDIDO DEL QUEMADOR DE LA ESTACIÓN PARA DORAR

SEAR STATION

El modelo 330 incluye un quemador para dorar, el cual funciona igual que un quemador

individual. El encendido del quemador para dorar es igual al encendido de un quemador

principal. Para instrucciones de cómo encender el quemador para dorar consulte

el “ENCENDIDO DEL QUEMADOR PRINCIPAL.” Al encender el quemador para

dorar, siga todos los pasos y tome nota de las situaciones de peligro y de las

advertencias tal como si estuviera encendiendo un quemador principal.

◆

ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DE LA ESTACIÓN

PARA DORAR SEAR STATION

Para instrucciones de cómo encender manualmente el quemador para dorar, consulte

el “ENCENDIDO MANUAL DE LOS QUEMADORES PRINCIPALES.” Al encender

manualmente el quemador para dorar, siga todos los pasos y tome nota de las

situaciones de peligro y de las advertencias tal como si estuviera encendiendo

manualmente un quemador principal.

◆

¿QUÉ SIGNIFICA DORAR?

Dorar es una técnica de asado directo utilizada con las carnes, tales como los bistecs,

piezas de aves, pescados y chuletas. El dorar dora la superficie de los alimentos a una

alta temperatura. Al dorar ambos lados de la carne, usted carameliza la superficie del

alimento, creando un sabor más apetecible. El dorar también mejorará la apariencia

de la carne con las marcas de dorado que deja la parrilla de cocción. El contraste

resultante de texturas y sabores puede hacer que el alimento sea más interesante para

el paladar.

En la medida que obtenga más experiencia en el uso de la estación para dorar SEAR

STATION

, lo animamos a que experimente con diferentes tiempos de dorado a fin de

lograr los resultados más apetecibles para su gusto.

◆

OPERACIÓN DEL QUEMADOR DE LA ESTACIÓN PARA DORAR

SEAR STATION

El quemador de la estación para dorar SEAR STATION

cuenta con las posiciones

de control OFF (apagado), START/HI (encendido/fuego alto), y LOW (fuego bajo) que

funcionan con los quemadores izquierdo y central. Con el quemador para dorar y los

quemadores adyacentes, usted puede dorar las carnes de manera efectiva a la vez que

utiliza la zona del quemador derecho para asar bajo calor moderado.

Antes de empezar a dorar, deberá colocar todos los quemadores principales en la

posición HI (fuego alto) durante quince minutos a fin precalentar la barbacoa. Una vez

se haya precalentado la barbacoa, coloque el quemador derecho en la posición OFF

(apagado) o LOW (fuego bajo). Deje los quemadores central e izquierdo en la posición

HI (fuego alto) y encienda el quemador de la estación para dorar SEAR STATION

Coloque la carne directamente sobre la estación para dorar SEAR STATION

. Dorará

cada lado entre uno a cuatro minutos, según el tipo y grosor de la carne. Puede girar el

alimento un cuarto de vuelta para dejar las huellas cruzadas que deja el dorar (1) antes

de que dore el otro lado de la misma manera.

Una vez haya terminado de dorar, puede terminar de asar la carne moviéndola a un

calor más moderado sobre el calentador derecho para alcanzar el grado de cocción

deseado. Siempre ase con la tapa cerrada para lograr el calor máximo y evitar

llamaradas.

◆

WWW.WEbER.com

coNSEJoS PRÁcTIcoS PARA ASAR

Nota: Durante los primeros usos de la barbacoa, la temperatura dentro de la caja de

cocción será mayor que la indicada en el libro de recetas debido a que las superficies

de la caja de cocción siguen siendo aún reflectoras. Las condiciones bajo las que se

esté cocinando, tales como el viento y el tiempo, pueden hacer que se requieran ajustes

a los controles de los quemadores para obtener las temperaturas de cocción correctas.

Nota: Si la barbacoa pierde calor mientras se está cocinando, refiérase a la sección de

resolución de problemas de este manual.

m ADVERTENCIA: No mueva la barbacoa de gas Weber

mientras esté en operación o esté caliente.

Si los quemadores se apagasen durante la cocción, apague todos los

quemadores y espere cinco minutos antes de volver a encender.

◆

• Siempreprecalientelabarbacoaantesdecocinarenlamisma.Ajustetodoslos

quemadores a la posición llama alta y cierre la tapa, caliente durante 10 minutos, o

hasta que el termómetro marque 500° – 550° F (260° – 288° C).

• Paraalimentossiempreperfectamenteasadas,dorelacarnesycocineconlatapa

cerrada.

• Lostiemposdeasadoenlasrecetassonenbaseaunatemperaturaambientalde

70° F (20° C) y poco o ningún viento. Permita un mayor tiempo de cocción en días

fríos o de viento, o a mayores altitudes. Permita menos tiempo de cocción en climas

extremadamente calurosos.

• Lostiempospuedenvariaracausadelclima,olacantidad,tamañoyformadelos

alimentos asados.

• Latemperaturadeoperacióndelabarbacoadegaspodríasermáscalientedelo

normal durante los primeros usos.

• Lascondicionesdeasadopuedenrequerirelajustedeloscontrolesdelos

quemadores para obtener las temperaturas de cocción correctas.

• Porlogeneral,laspiezasdecarnemásgrandesrequeriránmayortiempodecocción

por libra que las piezas más chicas. Los alimentos abarrotados sobre una parrilla

de cocción requerirán de más tiempo de cocción que sólo unos pocos alimentos.

Los alimentos asados dentro de recipientes, tales como judías en salsa de tomate,

tomarán más tiempo si se cocinan en una cacerola profunda que en una olla llana.

• Recorteelexcesodegrasadelosbistecs,chuletas,yasados,dejandoapenas¼de

pulgada (6.4 mm) de grasa. Menos grasa facilita la limpieza, y es una garantía casi

absoluta contra las indeseadas llamaradas.

• Losalimentoscolocadossobrelaparrilladecoccióndirectamenteencimadelos

quemadores pudieran requerir que se les dé la vuelta o que se les mueva a un área

menos caliente.

• Usetenacillasenvezdeuntenedorparadarvueltaymanipularlascarnespara

así evitar perder los jugos naturales. Use dos espátulas para manipular un pescado

entero grande.

• Sillegaseaocurriralgunallamaradaindeseada,apaguetodoslosquemadores

y mueva los alimentos a otra zona de la parrilla de cocción. Cualquier llama se

apagará rápidamente. Una vez que las llamas se apaguen, vuelva a encender la

parrilla. JAMÁS USE AGUA PARA EXTINGUIR LAS LLAMAS EN UNA PARRILLA

DE GAS.

• Algunosalimentos,talescomolosguisosolosfiletesdelgadosdepescado,

requerirán de un recipiente para asarlos. Las ollas desechables de lámina son muy

convenientes, pero puede usarse cualquier olla de metal con asas resistentes al

calor.

• Asegúresesiempredequelabandejacorredizarecolectoradegrasayelplato

recolector estén limpios y libres de desechos.

• Noforrelabandejacorredizarecolectoradegrasaconpapelaluminio.Ellopodría

prevenir que la grasa fluya al plato recolector.

• Elusaruntemporizadorleayudaráaalertarlecuando“biencocido”estéapuntode

convertirse en “sobre cocido.”

◆

PRECALENTADO

La barbacoa de gas Weber

es un artefacto que utiliza la energía eficientemente.

La misma opera a una baja tasa de consumo calorífico. Es importante precalentar la

barbacoa antes de asar. Encienda su barbacoa de gas Summit

de acuerdo con las

instrucciones en este Guía del Propietario. Para precalentar: tras encender, gire los

quemadores a la posición encendido/fuego alto, cierre la tapa, y caliente hasta que la

temperatura alcance entre 500° y 550° F (260° y 290°C), la temperatura recomendada

para asar. Esto tomará entre 10 y 15 minutos, dependiendo de tales condiciones como

la temperatura del aire y el viento.

Puede ajustar los quemadores individuales a su gusto. Los ajustes de control son

APAGADO, ENCENDER/FUEGO ALTO, FUEGO MEDIO, y FUEGO BAJO.

APAGADO ENCEDIDO/

FUEGO ALTO

FUEGO MEDIO FUEGO BAJO

COCCIÓN CUBIERTA

Todo asado deberá realizarse con la tapa cerrada para proporcionar un calor uniforme y

con una circulación pareja. Con la tapa cerrada, la Barbacoa de Gas Summit

cocinará

de manera muy parecida a un horno de convección. El termómetro en la tapa indica

la temperatura de cocción dentro de la barbacoa. Todo precalentamiento y cocción se

realiza con la tapa cerrada. Nada de miraditas - se pierde calor cada vez que usted abre

la tapa.

◆

PRINGUES Y GRASA

Las barras del Flavorizer

han sido diseñadas para “ahumar” la cantidad correcta de

pringues y así obtener una cocción con bastante sazón. Los jugos de cocción y el

exceso de grasa se acumularán en el plato recolector debajo de la bandeja corrediza

recolectora de grasa. Hay disponibles bandejas de goteo desechables que caben en el

plato recolector.

m ADVERTENCIA: Antes de cada uso, revise que no haya

grasa acumulada en la bandeja corrediza recolectora de

grasa y en el plato recolector. Retire el exceso de grasa

para evitar que ésta se incendie en la bandeja corrediza

recolectora de grasa.

◆

EL SISTEMA FLAVORIZER

Cuando los jugos de carne chorrean de la comida a las barras Flavorizer

colocadas a

un ángulo especial, estas crean un humo que le da a la comida una sazón a barbacoa

irresistible. Gracias al diseño único de los quemadores, las barras Flavorizer

y los

flexibles controles de temperatura, los fogonazos descontrolados han sido virtualmente

eliminados, pues USTED controla las llamas. Debido al diseño especial de las barras

Flavorizer

y de los quemadores, las grasas en exceso son dirigidas a través de la

bandeja corrediza recolectora de grasa al plato recolector.

◆

ENCENDIDO DEL QUEMADOR LATERAL

Dentro del puerta izquierda del gabinete se encuentran las instrucciones resumidas de

encendido.

m PELIGRO

El no abrir la tapa mientras se esté encendiendo el

quemador lateral, o no esperar cinco minutos para que el

gas se disipe si el quemador lateral no se enciende, puede

resultar en una llamarada explosiva, la cual puede causar

lesiones corporales serias o la muerte.

APAGADO

ENCENDIDO/

FUEGO ALTO

FUEGO BAJO

ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR LATERAL

La barbacoa ilustrada

puede tener ligeras

diferencias con respecto

al modelo comprado.

m ADVERTENCIA: Inspeccione la manguera previo a cada

uso de la barbacoa y asegúrese de que no tenga muescas,

grietas, abrasiones o cortes. Si se encontrase que la

manguera estuviese dañada de cualquier manera, no utilice

la barbacoa. Reemplácela solamente con una manguera de

repuesto autorizada por Weber

. Contacte al Representante

de Servicios al Cliente en su área utilizando la información

de contacto en nuestro sitio web.

Conéctese a www.weber.com

A) Abra la tapa del quemador lateral (1).

B) Verifique que la válvula del quemador lateral esté cerrada (2) (empuje la perilla de

control hacia adentro y gírela en dirección de las agujas del reloj para asegurar

de que esté en la posición APAGADO), coloque todos los quemadores que no se

estén usando en la posición APAGADO (empujando hacia adentro y girando en la

dirección de las agujas del reloj).

C) Abra la válvula de suministro de gas (3).

D) Presione y gire la válvula de control del quemador lateral a la posición

ENCENDIDO/FUEGO ALTO (4).

E) Pulse el botón de encendido varias veces de manera que cada vez haga clic hasta

que vea una llama (5).

m PRECAUCIÓN: En días asoleados, la llama del quemador

lateral puede ser difícil de ver.

m ADVERTENCIA: Si el quemador lateral no se enciende en

cinco segundos:

a) Cierre la válvula de control del quemador lateral, los

quemadores principales y el suministro de gas en la

fuente.

b) Espere cinco minutos para permitir que el gas se

disipe antes de volver a tratar de de nuevo, o tratar de

encender con un cerillo (vea “ENCENDIDO MANUAL

DEL QUEMADOR LATERAL”).

◆

PARA APAGAR

Presione y gire la perilla de control del quemador lateral a la posición OFF (apagado).

Asegúrese de que el quemador esté apagado y frío antes de cerrar la tapa del

quemador lateral.

◆

WWW.WEbER.com

ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR LATERAL

m PELIGRO

El no abrir la tapa mientras se esté encendiendo el

quemador lateral, o no esperar cinco minutos para que el

gas se disipe si el quemador lateral no se enciende, puede

resultar en una llamarada explosiva, la cual puede causar

lesiones corporales serias o la muerte.

A) Abra la tapa del quemador lateral (1).

B) Verifique que la válvula del quemador lateral esté cerrada (2) (empuje la perilla de

control hacia adentro y gírela en dirección de las agujas del reloj para asegurar

de que esté en la posición APAGADO), coloque todos los quemadores que no se

estén usando en la posición APAGADO (empujando hacia adentro y girando en la

dirección de las agujas del reloj).

C) Abra la válvula de suministro de gas (3).

D) Coloque un cerillo en el portacerillos y enciéndalo.

E) Aguante el portacerillos y encienda con el cerillo cualquier lado del quemador

lateral (4).

F) Presione y gire la válvula de control del quemador lateral a la posición

fuego alto (5).

m PRECAUCIÓN: En días asoleados, la llama del quemador

lateral puede ser difícil de ver.

m ADVERTENCIA: Si el quemador lateral no se enciende en

cinco segundos:

a) Cierre la válvula de control del quemador lateral, los

quemadores principales y el suministro de gas en la

fuente.

b) Antes de probar de nuevo, espere cinco minutos para

dejar que el gas se disipe.

◆

PARA APAGAR

Presione y gire la perilla de control del quemador lateral a la posición OFF (apagado).

Asegúrese de que el quemador esté apagado y frío antes de cerrar la tapa del

quemador lateral.

◆

ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR LATERAL

La barbacoa ilustrada

puede tener ligeras

diferencias con respecto

al modelo comprado.

PRobLEmA REVISAR SoLUcIÓN

El quemador lateral no se enciende. ¿Está cerrado el suministro de gas? Abra el suministro de gas.

La llama se mantiene baja en la

posición fuego alto.

¿Está doblada la manguera de combustible? Enderece la manguera.

El botón de encendido no funciona. ¿Se enciende el quemador con un cerillo? Si un cerillo enciende el quemador, revise el encendedor. Consulte la sección

“MANTENIMIENTO DEL QUEMADOR LATERAL”

Si los problemas no pueden corregirse usando cualquiera de estos métodos, por favor contacte al Representante de Atención al Cliente en su área usando la

información de contacto en nuestro sitio web. Conéctese a www.weber.com

RESoLUcIÓN DE PRobLEmAS coN EL QUEmADoR LATERAL

RESoLUcIÓN DE PRobLEmAS

PRobLEmA VERIFIQUE SoLUcIÓN

Los quemadores queman con

una llama amarilla o anaranjada,

conjuntamente con un olor a gas.

Revise que no haya obstrucciones en la malla

contra arañas e insectos. (Taponamiento de

orificios.)

Limpie las mallas contra arañas e insectos. Consulte la sección

“MANTENIMIENTO ANUAL”.

El quemador no enciende, o la llama

se mantiene baja en la posición HI

(fuego alto).

¿Está doblada la manguera de combustible? Enderece la manguera de combustible.

El quemador no se enciende al pulsar

el botón de encendido.

Para asegurarse de que el gas esté fluyendo a los

quemadores, trate de encender los quemadores

con un cerillo. Consulte la sección “ENCENDIDO

MANUAL DEL QUEMADOR PRINCIPAL”.

Si logra encenderlos con un cerillo, el problema está en el sistema de

encendido. Consulte la sección “OPERACIONES DE LOS SISTEMAS DE

ENCENDIDO ELECTRÓNICO”.

¿Se tiene una batería fresca recién instalada? Verifique que la batería esté en buen estado y correctamente instalada.

Consulte la sección “INSPECCIÓN DEL ENCENDEDOR ELECTRÓNICO”.

¿Están todos los cables correctamente conectados

al módulo encendedor?

Asegúrese de que los cables estén correctamente insertados dentro de los

terminales en el cajetín de encendido. Consulte la sección “OPERACIONES

DE LOS SISTEMAS DE ENCENDIDO ELECTRÓNICO”.

¿Está la nueva batería envuelta en plástico? Quite la envoltura plástica.

Se producen llamaradas:

m PRECAUCIÓN: No forre

la bandeja deslizante

de grasa con hoja de

aluminio.

¿Está precalentando la barbacoa de la manera

indicada?

Coloque todos los quemadores en la posición HI (fuego alto) durante 10 a 15

minutos para precalentar la barbacoa.

¿Están las rejillas de cocinar, los reflectores de calor

y las barras Flavorizer

recubiertas con una capa

gruesa de grasa quemada?

Limpie a fondo. Consulte la sección “LIMPIEZA”.

¿Está sucia la bandeja deslizante de grasa y no

deja que la grasa fluya al plato recolector?

Limpie la bandeja deslizante de grasa.

El quemador produce llamas con un

patrón errático. La llama se mantiene

baja cuando el quemador está en

posición HI (fuego alto). Las llamas

no corren a lo largo de todo el tubo

del quemador.

¿Están limpios los quemadores? Limpie los quemadores. Consulte la sección “MANTENIMIENTO”.

La parte interna de la tapa pareciera

estar “pelándose”.

(Se parece al desprendimiento de

pintura.)

La parte interna de la tapa es de esmalte de

porcelana o de acero inoxidable, y no está pintada.

No puede “pelarse”. Lo que está viendo es grasa

asada que se ha convertido en carbón y se está

descascarando.

ESTO NO ES UN DEFECTO.

Limpie a fondo. Consulte la sección “LIMPIEZA”.

Las puertas del gabinete no están

alineadas.

Revise el esparrago de ajuste en la parte inferior de

cada puerta.

Afloje la tuerca o tuercas de ajuste. Deslice la puerta o puertas hasta quedar

alineadas. Apriete la tuerca.

Si los problemas no pueden corregirse usando cualquiera de estos métodos, sírvase contactar al Representante de Atención al Cliente en su área usando la

información de contacto en nuestro sitio web. Conéctese a www.weber.com

WWW.WEbER.com

LIMPIEZA

m ADVERTENCIA: Apague la barbacoa de gas Weber

espere a que se enfríe antes de limpiarla.

m PRECAUCIÓN: No limpie las barras Flavorizer

o las

parrillas cocción en un horno autolimpiante.

Superficies externas — Utilice una solución de agua jabonosa tibia para limpiarlas y

luego enjuáguelas con agua.

m PRECAUCIÓN: Sobre la superficie de la barbacoa o

del carro no utiilice limpiadores de horno, limpiadores

abrasivos (limpiadores de cocinas), limpiadores que

contengan productos cítricos, o almohadillas de limpieza

abrasivas.

Bandeja corrediza recolectora de grasa — Retire el exceso de grasa, luego lávela

con agua jabonosa tibia y finalmente enjuáguela.

m PRECAUCIÓN: No forre la bandeja corrediza recolectora de

grasa con papel aluminio.

Barras Flavorizer

y rejillas de cocción — Límpielas con un cepillo de cerdas de

acero inoxidable adecuado. Según se requiera, retírela de la barbacoa y lávela con agua

jabonosa tibia y luego enjuáguela con agua.

Para averiguar donde comprar las parrillas de cocción y las barras Flavorizer

reemplazo, contacte al Representante de Atención al Cliente en su área usando la

información de contacto en nuestro sitio web. Conéctese a www.weber.com

Plato recolector — Hay disponibles bandejas desechables de lámina de metal, o

usted mismo puede forrar el plato recolector con papel aluminio. Para limpiar el plato

recolector, lávelo con agua jabonosa tibia y luego enjuague.

Termómetro — Pásele un trapo con agua tibia jabonosa, y límpielo con una pelota

plástica de fregar.

Caja de cocción — Quite cualquier resto de los tubos del quemador. NO AGRANDE

LAS ABERTURAS DE LOS QUEMADORES. Lave la parte interior de la caja de cocción

con agua jabonosa y luego enjuáguela con agua.

Tapa interna — Mientras la tapa esté tibia, limpie la parte interna con una toalla

de papel para prevenir la acumulación de grasa. La grasa acumulada escamada se

asemeja a las escamas de pintura.

Superficies de acero inoxidable — Lávelas con un paño suave y una solución de

agua y jabón. Tenga cuidado de fregarlas en la dirección del grano del acero inoxidable.

No utilice limpiadores que contengan ácido, destilado de petróleo, o xileno.

Enjuáguelas bien después de lavarlas.

Preserve su acero inoxidable — La barbacoa o su gabinete, tapa, panel de control

y estantes pudieran estar hechos de acero inoxidable. Es sencillo mantener vistoso al

acero inoxidable. Límpielo con agua y jabón, enjuáguelo con agua limpia, y séquelo con

un trapo. Para párticulas díficiles de sacar, se puede usar un cepillo no metálico.

m IMPORTANTE: No utilice cepillos de alambre o limpiadores

abrasivos sobre las superficies de acero inoxidable ya que

las rayarán.

m IMPORTANTE: Al limpiar las superficies asegúirese de

frotar/restregar en la dirección del grano para preservar la

vistosidad del acero inoxidable.

◆

mANTENImIENTo

MALLAS WEBER

CONTRA ARAÑAS E INSECTOS

La barbacoa de gas Weber

, al igual que cualquier otro aparato de gas al aire libre, es

un blanco para las arañas y demás insectos. Pueden crear sus nidos en la sección del

venturi (1) del tubo quemador. Esto bloquea el flujo normal de gas, y puede causar que

el gas fluya hacia atrás por la válvula de aire de combustión. Esto puede resultar en un

fuego en y alrededor de las aberturas para el aire de combustión, causando un daño

serio a la barbacoa.

La compuerta de cierre del aire del tubo quemador está equipada con una malla (2) de

acero inoxidable para prevenir la entrada de arañas e insectos a los tubos quemadores

a través de las aberturas para el aire de combustión.

Le recomendamos que inspeccione las mallas contra arañas e insectos por lo

menos una vez al año (vea “MANTENIMIENTO ANUAL”). También, inspeccione y

limpie dichas mallas si cualquiera de los siguientes síntomas se presentase:

A) Huele a gas conjuntamente con llamas del quemador con una apariencia amarilla y

floja.

B) La barbacoa no alcanza la temperatura de funcionamiento.

C) La barbacoa se calienta de manera dispareja.

D) Uno o más quemadores no se encienden.

m PELIGRO

El no corregir estos síntomas pudiera resultar en un fuego

que puede causar lesiones corporales serias o la muerte y

daños a la propiedad.

◆

mANTENImIENTo

LIMPIEZA O REEMPLAZO DE LOS TUBOS QUEMADORES

Necesitará: un destornillador Phillips, un destornillador de punta plana, y una llave de

tuercasde5/16".

A) La barbacoa de gas Weber

debe estar APAGADA y fría.

B) CIERRE el gas en la fuente.

C) Retire los componentes de la caja de cocción: la rejilla de calentamiento, las

parrillas y las barras Flavorizer

. (Las placas de distribución del calor no necesitan

retirarse.)

Retiro del Panel de Control

Para retirar el panel de control:

A) Ubique el pasador de desenganche en el ensamble de la puerta. Con un

destornillador, presione el pasador de desenganche de la puerta (1) hasta lograr

que la puerta se desprenda del ensamble del bastidor. Hale la parte superior de la

puerta fuera del ensamble del bastidor (2) y levante la puerta fuera del pasador de

bisagra ajustable inferior.

B) Retire las perillas de control, el botón de encendido, la tuerca de retención del

encendedor y la batería (3).

C) Con un destornillador Phillips, saque los tornillos del deflector (4) de viento

ubicados debajo del panel de control.

D) Incline el extremo del deflector de viento hacia abajo y deslícelo para sacarlo (5).

E) Retire el módulo de ignición del panel de control (6) y saque todos los cuatro cables

del módulo.

F) Saque los tornillos de la parte de abajo del panel de control con un destornillador

Phillips (7).

G) Levante el panel de control ligeramente, incline el borde delantero hacia arriba y

con cuidado levántelo y sáquelo (8).

WWW.WEbER.com

mANTENImIENTo

Retiro del Tubo Quemador

Para retirar el o los tubos quemadores:

A) Saque el o los cables de encendido de los clips de encendido (9).

B) Retire el tornillo que sujeta el tubo quemador a la caja de cocción utilizando una llave

detuercasde5/16"(10).

C) Hale el conjunto del tubo quemador (que incluye el encendedor) hacia arriba y

fuera de la caja de cocción (11).

Nota: Las unidades 310/320 tendrán un cable adicional de conexión a tierra

conectado al tubo quemador central (12).

Limpieza de los Tubos Quemadores

Para limpiar los tubos quemadores:

A) Revise la parte interna del quemador con una linterna (13).

B) Limpie la parte interna de los quemadores con un alambre (14) (un gancho de ropa

enderezado funcionará bien).

C) Revise y limpie la abertura de las compuertas de cierre del aire en los extremos

de los quemadores. Revise y limpie los orificios de las válvulas en la base de las

válvulas. Utilice un cepillo de cerdas de acero para limpiar la parte externa de

los quemadores (15). Se hace esto para asegurarse de que las aberturas de los

quemadores estén completamente abiertas.

m PRECAUCIÓN: Al limpiar, no agrande las aberturas del

quemador.

Reinstalación del Tubo Quemador

Para reinstalar los tubos quemadores:

A) Deslice el tubo quemador y el cable del encendedor a través del orificio en la

caja de cocción (16). Consulte las “OPERACIONES DE LOS SISTEMAS DE

ENCENDIDO ELECTRÓNICO” para ver la posición correcta del quemador.

B) Alinee el tubo quemador con la válvula.

m PRECAUCIÓN: Las aberturas del quemador (17) deberán

posicionarse correctamente sobre los orificios de la

válvula (18).

C) Con un destornillador de cabeza plana, vuelva a instalar el tornillo que fija el tubo

quemador a la caja de cocción. El tubo quemador podría aparentar estar flojo (19)

cuando el tornillo esté bien ajustado. Esto es normal.

D) Pase los cables de nuevo a través de los clips del encendedor Consulte de nuevo la

figura (9).

m PRECAUCIÓN: Todos los cables deben estar correctamente

pasados a través de los clips de los cables.

E) Conecte los cables al módulo, de acuerdo a la codificación numérica o de colores

(20). Para las conexiones correctas de los cables, consulte las “OPERACIONES

DEL SISTEMA DE ENCENDIDO ELECTRÓNICO”

m ADVERTENCIA: Después de reinstalar las líneas de gas,

deberá verificarse que no tengas fugas usando una solución

de agua y jabón antes de usar la barbacoa. (Vea el paso:

“DETECCIÓN DE FUGAS DE GAS”.)

m ADVERTENCIA: Antes de poner a funcionar la barbacoa,

asegúrese de que todas las partes estén ensambladas y que

la tornillería esté totalmente apretada. Si no llegase a acatar

esta advertencia respecto al producto, sus acciones podrían

causar un fuego, una explosión o una falla estructural que

pudieran resultar en lesiones personales graves o la muerte

además de daños a la propiedad.

◆

mANTENImIENTo

OPERACIONES DEL SISTEMA DE ENCENDIDO ELECTRÓNICO

Si el sistema de encendido electrónico no llegase a encender, asegúrese de que esté

fluyendo gas mediante el encendido de los quemadores con un cerillo. Consulte la

sección “ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR PRINCIPAL”. Si se logra encender

con un cerillo, el problema está en el encendido electrónico.

m ADVERTENCIA: Todos los controles de gas y válvulas de

suministro deberán estar cerrados en la posición OFF.

• VerifiquequelabateríaAA(solamentealcalinas)estéenbuenascondiciones

y correctamente instalada (1). Algunas baterías tienen una envoltura práctica

protectora alrededor de ellas. Este plástico debe sacarse. No confunda este plástico

con la etiqueta de la batería.

• Asegúresedequeloscablesdeencendidoesténconectadoscorrectamenteal

módulo de encendido. Consulte la “GUÍA DE LOS CABLES DEL MÓDULO DE

ENCENDIDO” a continuación.

• Asegúresedequeelconjuntodelencendedorcerámicoestécompletamente

colocado dentro del canal de encendido del tubo quemador (2). Si está

correctamente colocado, oirá un chasquido (3).

• Asegúresedequeelbotóndeencendidoelectrónicoestéfuncionandoescuchandoy

viendo si se generan chispas en el quemador.

Si el sistema de encendido electrónico aún no logra encender la barbacoa,

póngase en contacto con el Representante de de Servicios al Cliente en su área

utilizando la información de contacto en nuestro sitio web.

Conéctese a www.weber.com

◆

GUÍA DE cAbLEADo DEL mÓDULo DE ENcENDIDo 330

A BCD

Color de los extremos de los

cables y de los terminales

Tubo quemador

Negro (1) Quemador izquierdo (A)

Amarillo (2) Quemador derecho (B)

Azul (3) Quemador central (C)

Verde (4) Quemador para dorar (D)

GUÍA DE cAbLEADo DEL mÓDULo DE ENcENDIDo 310/320

A BC

Color de los extremos de los

cables y de los terminales

Tubo quemador

Negro (1) Quemador izquierdo (A)

Amarillo (2) Quemador derecho (B)

Azul (3) Quemador central (C)

Verde (tierra) (4) Quemador central (C)

WWW.WEbER.com

MANTENIMIENTO ANUAL

Inspección y Limpieza de la Malla contra Arañas y Demás Insectos

Para inspeccionar la malla contra arañas y demás insectos, retire el panel de control.

Si hubiese polvo o sucio sobre las mallas, retire los quemadores para limpiar las mallas.

Con un cepillo de cerdas suaves (p.ej.: un cepillo de dientes viejo), cepille suavemente

las malla contra arañas y demás insectos.

m PRECAUCIÓN: No limpie las mallas contra arañas y

demás insectos con herramientas duras o afiladas. No las

desmonte ni agrande los orificios de las mismas.

Golpee ligeramente el quemador para sacar la basura y suciedad fuera del tubo

quemador. Una vez limpios, vuelva a colocar las mallas y quemadores en su sitio.

Si la malla contra arañas y demás insectos se dañase o no pudiese limpiarse, por favor

póngase en contacto con el Representante de Servicios al Cliente de su zona, cuya datos

de contacto encontrará en nuestro sitio en la Internet. Conéctese a www.weber.com

Patrón de la Llama del Quemador

Los quemadores de la barbacoa de gas Weber

han sido ajustados en la fabrica para

que les entre la mezcla correcta de aire y gas. El patrón de llama correcto se muestra

en la ilustración y se describe a continuación:

A) Tubo quemador (1)

B) Las puntas ocasionalmente titilarán con un color amarillo (2)

C) Azul claro (3)

D) Azul oscuro (4)

Si las llamas no se presentan de manera uniforme a lo largo del tubo quemador, siga

las instrucciones de limpieza del quemador.

◆

Parilla del quemador lateral

Tapa del quemador lateral

Aro y cabezal del quemador lateral

Electrodo de encendido

Perilla de control

Encendedor

MANTENIMIENTO DEL QUEMADOR LATERAL

m ADVERTENCIA: Todos los controles y válvulas de

suministro de gas deberán estar cerrados en la posición

APAGADO.

Asegúrese de que el cable negro esté conectado entre el encendedor y el electrodo.

Asegúrese de que el cable blanco esté conectado entre el encendedor y el clip de

conexión a tierra.

La chispa deberá ser de color blanco/azul, no amarilla.

A) Cable de encendido (1)

B) Cable de conexión a tierra (2)

C) Quemador (3)

◆

mANTENImIENTo

m ATENCIÓN: A este producto se le han realizado pruebas de seguridad y ha sido certificado para usarse en un país

específico. Refiérase al país indicado en la parte externa del cartón de empaque.

Estas partes pueden ser componentes que transporten gas o lo quemen. Por favor póngase en contacto con el Departamento de

Atención al Cliente de Weber-Stephen Products LLC para obtener información sobre las partes de repuesto Weber-Stephen Products

LLC genuinas.

m ADVERTENCIA: No trate de realizar reparación alguna a los componentes que transporten o quemen gas sin antes

ponerse en contacto con el Departamento de Atención al Cliente de Weber-Stephen Products LLC. Si no llegase a

acatar esta advertencia, sus acciones podrían causar un fuego o una explosión que resulte en lesiones personales

serias o la muerte o daños a la propiedad.

WEBER-STEPHEN PRODUCTS LLC

www.weber.com

una empresa de responsabilidad limitada de Delaware, ubicada en 200 East Daniels Road, Palatine, Illinois 60067 EE.UU.

Impreso en los EE.UU.

56511 NG

Fc - FRENcH cANADIAN

#56511

320/330

GRILL A GAZ

Guide de l’utilisateur du barbecue au gaz naturel

VOUS DEVEZ LIRE CE MODE D’EMPLOI

AVANT D’UTILISER VOTRE GRILL A GAZ.

m DANGER

S’il y a une odeur de gaz :

1. Coupez l’admission de gaz de l’appareil.

2. Éteindre toute flamme nue.

3. Ouvrir le couvercle.

4. Si l’odeur persiste, éloignez-vous de

l’appareil et appelez immédiatement

le fournisseur de gaz ou le service

d’incendie.

Une fuite de gaz risque de provoquer un

incendie ou une explosion susceptible

d’occasionner des blessures graves, voire

mortelles, ou des dégâts matériels.

m AVERTISSEMENT :

1. Ne pas entreposer ni utiliser de

l’essence ni d’autres vapeurs ou liquides

inflammables dans le voisinage de

l’appareil, ni de tout autre appareil.

2. Une bouteille de propane qui n’est pas

raccordée en vue de son utilisation,

ne doit pas être entreposée dans le

voisinage de cet appareil ou de tout

autre appareil.

m MISE EN GARDE : Suivez toutes les

procédures de détection des fuites de

ce manuel avec soin avant d’utiliser le

barbecue. Faites-le même si le barbecue

a été assemblé par le revendeur.

NOTE A L’INTENTION DE L’INSTALLATEUR :

Les présentes instructions doivent être

remises au propriétaire et le propriétaire

devrait les conserver pour les utiliser

plus tard.

CET APPAREIL A GAZ EST CONCU

POUR UNE UTILISATION EN EXTERIEUR

UNIQUEMENT.

MISE EN GARDE : N’allumez pas cet

appareil sans lire d’abord les sections

traitant de L’ALLUMAGE DU BRULEUR de

ce manuel.

mISES EN GARDE

m DANGER

Le non respect des consignes intitulées Danger, Mise en garde et Attention contenues dans le présent Mode d’emploi peut

entraîner une blessure grave ou la mort, ou un incendie ou une explosion provoquant des dommages à la propriété.

m MISES EN GARDE

m Ne stockez pas de bouteille de gaz propane liquide de

rechange ou de bouteille de gaz propane liquide débranchée

au-dessous ou à proximité de ce barbecue.

m Un mauvais montage peut se révéler dangereux. Veuillez

suivre les instrucitons de montage avec soin.

m Après une période de stockage et/ou d’inutilisation, le

barbecue à gaz Weber

devrait faire l’objet d’une vérification

visant à détecter toute fuite et toute obstruction des

brûleurs avant toute utilisation. Voir les instructions de ce

manuel pour les procédures correctes.

m N’utilisez pas le barbecue à gaz Weber

en cas de fuite.

m N’utilisez pas de flamme pour détecter les fuites de gaz.

m Aucune matière inflammable ne devrait jamais se trouver

dans un rayon de 24 pouces par rapport à l’arrière ou aux

côtés de votre barbecue à gaz Weber

m Ne placez pas de bâche de protection de barbecue ni

aucune matière inflammable sur la barbecue ou dans la

zone de stockage au-dessous du barbecue.

m Votre barbecue à gaz Weber

ne devrait jamais être utilisé

par des enfants. Les pièces accessibles du barbecue

peuvent atteindre une température très élevée. Maintenez

les jeunes enfants à l’écart pendant son utilisation.

m Vous devriez faire preuve d’une prudence raisonnable

lorsque vous utilisez votre barbecue à gaz Weber

. Celui-

ci sera très chaud pendant la cuisson ou le nettoyage et

ne devrait jamais être laissé sans surveillance ni déplacé

pendant son utilisation.

m Si les brûleurs s’éteignaient pendant l’utilisation, fermez

toutes les valves de gaz. Ouvrez le couvercle puis patientez

cinq minutes avant d’essayer de rallumer les brûleurs, en

utilisant les instructions pour l’allumage.

m N’utilisez pas de charbon de bois ni de pierres de lave dans

votre barbecue à gaz Weber

m Ne vous penchez jamais au-dessus du grill ouvert ou ne

placez jamais les mains ou les doigts sur l’extrémité avant

du boîtier de cuisson.

m Si un feu de graisse se produisait, fermez tous les brûleurs

et laissez le couvercle fermé jusqu’à ce que le feu s’éteigne.

m N’élargissez pas les orifices des valves ou les ports des

brûleurs lorsque vous nettoyez les valves ou les brûleurs.

m Le barbecue à gaz Weber

devrait être nettoyé

méticuleusement de façon régulière.

m Le gaz propane liquide n’est pas du gaz naturel. La

conversion ou la tentative d’utilisation de gaz naturel dans

un appareil à propane liquide ou de gaz propane liquide

dans un appareil à gaz naturel est dangereuse et annulera

votre garantie.

m Utilisez des gants pour barbecue résistants à la chaleur

lorsque vous utilisez le barbecue.

m Maintenez tout cordon électrique d’alimentation ainsi que

le tuyau d’alimentation en combustible à l’écart de toute

surface chauffée.

m Les dérivés de combustion générés lors de l’utilisation

de ce produit contienne des agents chimiques reconnus

par l’Etat de Californie comme provoquant des cancers,

des anomalies congénitales ou d’autres troubles de la

reproduction.

m N’utilisez ce barbecue que si toutes les pièces sont en

place. Cet appareil doit être correctement assemblé

conformément aux instructions de montage.

m N’intégrez pas ce modèle de grill à n’importe quelle

construction encastrée ou à glissière. Le non respect de

cet Avertissement risque de provoquer un incendie ou une

explosion susceptible de provoquer des dégâts matériels

ainsi que des blessures graves voire un décès.

◆

APPAREILS A GAZ PROPANE UNIQUEMENT:

m Utilisez l’ensemble régulateur de pression et tuyau fourni

avec votre barbecue à gaz Weber

m Ne tentez pas de déconnecter l’ensemble régulateur et

tuyau de gaz ni tout autre raccord de gaz pendant que vous

utilisez votre barbecue.

m L’utilisation d’une bouteille de gaz propane liquide

comportant une bosse ou d’une bouteille rouillée peut être

dangereuse et une telle bouteille devrait être vérifiée par

votre fournisseur de propane. N’utilisez pas une bouteille de

propane liquide dont la valve est détériorée.

m Bien que votre bouteille de propane liquide puisse

sembler vide, il est possible qu’elle contienne encore du

gaz, et la bouteille devrait être transportée et stockée en

conséquence.

m Si vous voyez, sentez ou entendez du gaz s’échapper de la

bouteille de propane liquide:

1. Eloignez-vous de la bouteille de propane liquide.

2. Ne tentez pas de corriger le problème vous-même.

3. Appelez votre service incendie.

◆

WWW.WEbER.com

TAbLE DES mATIERES

VUE EcLATEE 320 ....................................4

LISTE DE LA VUE EcLATEE 320 .........................5

VUE EcLATEE 330 ....................................6

LISTE DE LA VUE EcLATEE 330 .........................7

mISES EN GARDE ...................................54

TAbLE DES mATIERES ...............................55

GARANTIE .........................................56

GENERALITES ......................................57

INSTALLATION AU CANADA ........................................57

STOCKAGE .....................................................57

UTILISATION ....................................................57

TEST DE L’ALIMENTATION EN GAZ ..................................57

INSTRUcTIoNS RELATIVES AU GAZ (moDELE 320) .......58

INSTALLER L’ARRIVEE DE GAZ .....................................58

INSTRUcTIoNS RELATIVES AU GAZ (moDELE 330) .......59

INSTALLER L’ARRIVEE DE GAZ .....................................59

INSTRUcTIoNS RELATIVES AU GAZ ....................60

TYPE DE GAZ ...................................................60

QU’EST-CE QUE LE GAZ NATUREL ? ................................60

RACCORDEMENT AU GAZ NATUREL ................................60

PREPARATION DE LA DETECTION DES FUITES ......................60

DETECTION DES FUITES DE GAZ ..................................61

AVANT D’UTILISER LE GRILL ..........................63

PLATEAU-EGOUTTOIR AMOVIBLE ET EGOUTTOIR JETABLE ............63

INSPECTION DE L’ALLUMEUR ELECTRONIQUE .......................63

INSPECTION DU TUYAU ........................................... 63

ALLUmAGE & UTILISATIoN DU bRULEUR PRINcIPAL .....64

ALLUMAGE DU BRULEUR PRINCIPAL ...............................64

POUR ETEINDRE ................................................64

ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR PRINCIPAL .......................65

POUR ETEINDRE ................................................65

ALLUmAGE & UTILISATIoN DU

bRULEUR SEAR STATIoN

(moDELE 330) ...............66

ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR DE LA SEAR STATION

.............66

ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR DE LA SEAR STATION

.............66

QUE SIGNIFIE SAISIR LA VIANDE ? .................................66

UTILISATION DU BRULEUR DE LA SEAR STATION

....................66

coNSEILS & ASTUcES PoUR LA GRILLADE .............67

PRÉCHAUFFAGE ................................................67

CUISSON COUVERTE ............................................67

ECOULEMENTS DE JUS ET DE GRAISSES ..........................67

SYSTÈME FLAVORIZER

..........................................67

ALLUmAGE & UTILISATIoN DU bRULEUR LATERAL ......68

ALLUMAGE DU BRULEUR LATERAL .................................68

POUR ETEINDRE ................................................68

ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR LATERAL .........................69

POUR ETEINDRE ................................................69

DEPANNAGE .......................................70

DEPANNAGE DU bRULEUR LATERAL ...................70

mAINTENANcE .....................................71

NETTOYAGE ....................................................71

GRILLES ANTI-ARAIGNEES/INSECTES WEBER

......................71

NETTOYAGE OU REMPLACEMENT DES TUBES DU BRULEUR ...........72

UTILISATION DU SYSTEME D’ALLUMAGE ELECTRONIQUE .............. 74

MAINTENANCE DU BRULEUR LATERAL .............................75

MAINTENANCE ANNUELLE ........................................75

GARANTIE

Weber-Stephen Products LLC (Weber) garantit par le présent document à l’ACHETEUR D’ORIGINE

de ce grill à gaz Weber

que celui-ci ne comportera aucun défaut de pièce ni de main d’oeuvre à

compter de la date d’achat comme suit :

Fonte d’aluminium: 25 ans (2 ans pour lapeinture à l’exception de toute décoloration)

Structure en acier inoxydable: 25 ans

Structure émaillée: 25 ans

Tubes du brûleur en acier inoxydable: 10 ans

Grilles de cuisson en acier inoxydable: 5 ans sans trou provoqué par la rouille ou par une brûlure

Barres Flavorizer

en acier inoxydable: 5 ans sans trou provoqué par la rouille ou par une brûlure

Grilles de cuisson en fonte fer émaillée: 5 ans sans trou provoqué par la rouille ou par une brûlure

Grilles de cuisson émaillées: 3 ans sans trou provoqué par la rouille ou par une brûlure

Barres Flavorizer

émaillées: 2 ans sans trou provoqué par la rouille ou par une brûlure

Brûleur de la rôtissoire à infrarouge: 2 ans

Toutes les autres pièces: 2 ans

à condition qu’il ait été assemblé et utilisé conformément aux instructions imprimées qui

l’accompagnent. Weber peut exiger une preuve raisonnable de votre date d’achat. VOUS DEVRIEZ

DONC CONSERVER VOTRE TICKET DE CAISSE OU VOTRE FACTURE.

La présente Garantie limitée est limitée à la réparation ou au remplacement des pièces qui s’avèrent

défectueuses dans le cadre d’une utilisation normale et d’un entretien normal et dont l’examen indique,

à la satisfaction de Weber, qu’elles sont défectueuses. Avant de retourner toute pièce, veuillez

entrer en contact avec le Représentant du Service clientèle le plus proche grâce aux coordonnées

à votre disposition sur notre site Internet. Si Weber confirme le défaut et approuve la demande,

Weber choisira de remplacer ces pièces sans frais. S’il vous est demandé de retourner les pièces

défectueuses, les frais de transport devront être prépayés. Weber retournera les pièces à l’acheteur,

franco de port.

La présente Garantie limitée ne couvre pas toute défaillance ou difficulté d’utilisation provoquée par un

accident, une utilisation abusive, une mauvaise utilisation, une altération, une mauvaise application, un

acte de vandalisme, une installation incorrecte ou une maintenance ou un entretien incorrects, ou le

défaut d’entretien normal et régulier, y compris mais pas seulement les dommages provoqués par des

insectes à l’intérieur des tubes du brûleur, tel que décrit dans le présent mode d’emploi.

Toute détérioration ou tout dommage résultant de conditions météorologiques graves comme de la

grêle, des ouragans, des séismes ou des tornades, toute décoloration résultant d’une exposition à des

agents chimiques directement ou dans l’atmosphère, n’est pas couverte dans le cadre de la présente

Garantie limitée.

Il n’existe aucune autre garantie expresse hormis celles exposées dans le présent document et toute

garantie de commercialisation et de bon état induite est limitée en durée à la période de couverture de

la présente Garantie limitée écrite expresse. Certaines régions n’autorisent pas de limitation de durée

de la garantie induite ; il est donc posible que cette limitation ne s’applique pas à vous.

Weber ne peut être tenu pour responsable de tout dommage particulier, induit ou se produisant par

voie de conséquence. Certaines régions n’autorisent pas l’exclusion ou la limitation des dommages

indirects ou se produisant par voie de conséquence ; il est donc possible que cette limitation ou

exclusion ne s’applique pas à vous.

Weber n’autorise aucune personne ou société à présumer en son nom de toute autre obligation

ou responsabilité en relation avec la vente, l’installation, l’utilisation, le retrait, le retour ou le

remplacement de ses équipements ; et aucune de ces représentations ne lie Weber.

La présente Garantie s’applique uniquement aux produits vendus au détail.

WEBER-STEPHEN PRODUCTS LLC

Product Registration

P.O. Box 40530

Burlington, ON L7P 4W1

Pour des pièces de rechange, appelez le :

1-800-265-2150

www.weber.com

Connectez-vous sur www.weber.com

, sélectionnez votre pays d’origine, et enregistrez votre

grill aujourd’hui.

◆

WWW.WEbER.com

Votre barbecue à gaz Weber

est un appareil de cuisson d’extérieur portatif. Avec le

barbecue à gaz Weber

vous pouvez faire des grillades, cuire au barbecue, rôtir et cuire

avec des résultats difficilement reproductibles avec des appareils de cuisine d’intérieur.

Le couvercle fermé et les barres Flavorizer

produisent cette saveur “d’extérieur”

particulière dans les aliments.

Le barbecue à gaz Weber

est portatif de sorte que vous puissiez facilement modifier

son emplacement dans votre cour ou votre patio. Son caractère transportable signifie

que vous pouvez emmener votre barbecue Weber

avec vous lors de vos déplacements.

L’alimentation en gaz naturel est simple à utiliser et vous donne davantage de contrôle

sur la cuisson que le charbon de bois.

• Lesprésentesinstructionsvousfournirontlesexigencesminimalespourlemontage

de votre barbecue à gaz Weber

. Veuillez lire les instructions attentivement avant

d’utiliser votre barbecue à gaz Weber

. Un mauvais montage peut être dangereux.

• Neconvientpasàuneutilisationpardesenfants.

• Sidescodesrégionauxs’appliquentauxgrillsàgazportatifs,vousdevrezles

respecter. L’installation doit être conforme aux codes régionaux ou, en l’absence de

tels codes, avec le Code national des gaz combustibles, ANSI Z223.1/NFPA 54, le

Code des installations aux gaz naturel et propane, CSA B149.1, ou le Code relatif

au stockage et à la manipulation de propane, B149.2, ou à la Norme relative aux

véhicules de loisirs, ANSI A 119.2/NFPA 1192, et Séries CSA Z240 RV, Codes des

véhicules de loisirs, le cas échéant.

• CebarbecueàgazWeber

est conçu pour une utilisation avec du gaz naturel (gaz

de ville) uniquement. N’utilisez pas de gaz en provenance d’une bouteille de propane

liquide (PL). Les valves, les orifices et le tuyau conviennent uniquement à une

utilisation avec du gaz naturel.

• N’utilisezpasvotrebarbecueavecducharbondebois.

• Vérifiezquelazoneau-dessousdupanneaudecommandeetleplateauinférieur

ne comportent aucun débris susceptible de faire obstacle à la circulation de l’air

nécessaire à la combustion ou à la ventilation.

◆

INSTALLATION AU CANADA

Les présentes instructions, bien que généralement acceptables, ne sont pas

nécessairement conformes aux Codes d’installation canadiens, en particulier en ce qui

concerne les canalisations aériennes et souterraines. Au Canada, l’installation de cet

appareil doit être conforme aux codes régionaux et/ou aux Normes CAN/CGA-B149.1

(Code relatif à l’installation des appareils et équipements à combustion de gaz naturel).

◆

STOCKAGE

• Legazdoitêtreferméauniveaudel’arrivéedegaznaturellorsquelebarbecueà

gaz Weber

est inutilisé.

• LorsquelebarbecueàgazWeber

est stocké à l’intérieur, l’arrivée de gaz doit être

débranchée.

• LebarbecueàgazWeber

devrait faire l’objet de vérifications de détection des fuites

et vous devriez vérifier l’absence d’obstruction des tubes du brûleur avant de l’utiliser.

(Voir la Section : “MAINTENANCE/MAINTENANCE ANNUELLE”).

• Vérifiezqueleszonessituéessouslepanneaudecommandeetleplateauinférieur

amovible ne comportent aucun débris susceptible de faire obstacle à la circulation de

l’air nécessaire à la combustion et à la ventilation.

• LesGrillesanti-araignées/insectesdevraientégalementêtreinspectéesàla

recherche de tout obstacle. (Voir la Section : “MAINTENANCE/MAINTENANCE

ANNUELLE”).

◆

UTILISATION

m MISE EN GARDE: N’utilisez ce barbecue qu’en extérieur

dans une zone bien ventilée. Ne l’utilisez pas dans un

garage, un bâtiment, un passage couvert ou toute autre

zone confinée.

m MISE EN GARDE: Votre barbecue à gaz Weber

ne doit pas

être utilisé au-dessous d’une structure inflammable.

m MISE EN GARDE: Votre barbecue à gaz Weber

n’est pas

conçu pour être installé dans ou sur un véhicule de loisirs

et/ou un bateau.

m MISE EN GARDE: N’utilisez pas le barbecue dans un rayon

de 24 pouces de toute matière inflammable. Ceci inclut le

haut, le bas, l’arrière ou les côtés du grill.

m MISE EN GARDE: La totalité du boîtier de cuisson devient

très chaude pendant son utilisation. Ne le laissez pas sans

surveillance.

m MISE EN GARDE: Maintenez tout cordon électrique ainsi

que le tuyau d’alimentation en combustible à l’écart de toute

surface chauffée.

m MISE EN GARDE: Maintenez la zone de cuisson dégagée de

toute émanation et de tout liquide inflammables comme de

l’essence, de l’alcool, etc., et de toute matière inflammable.

◆

GENERALITES

TEST DE L’ALIMENTATION EN GAZ

• DéconnectezvotrebarbecueàgazWeber

lorsque l’arrivée de gaz est testée à des

pressions élevées. Cet appareil et sa valve de fermeture individuelle doivent être

déconnectés de la canalisation d’arrivée de gaz pendant tout test de pression à des

pressions de test supérieures à 1/2 psig (3,5 kPa).

• FermezvotrebarbecueàgazWeber

pendant le test de l’arrivée de gaz à de basses

pressions. Cet appareil doit être isolé de la canalisation d’arrivée de gaz en fermant

sa valve de fermeture manuelle individuelle lors de tout test sous pression de la

canalisation d’arrivée de gaz à une pression égale ou inférieure à 1/2 psig (3,5 kPa).

◆

INSTRUcTIoNS RELATIVES AU GAZ (moDELE 320)

INSTALLER L’ARRIVEE DE GAZ

Spécifications générales de la canalisation

Remarque : Contactez votre municipalité pour connaître les codes de construction

qui réglementent les installations de barbecues à gaz en extérieur. En l’absence de

Codes locaux, vous devez respecter la dernière édition du Code national du gaz

combustible : ANSI Z 223.1/NFPA 54, ou CAN/CGA-B149.1, Code des installations

au gaz naturel et propane. NOUS RECOMMANDONS QUE L’INSTALLATION SOIT

EFFECTUEE PAR UN PROFESSIONNEL.

Certaines des recommandations ci-dessous sont des exigences générales extraites

de la dernière édition du Code national du gaz combustible : ANSI Z 223.1/NFPA

54, ou CAN/CGA-B149.1, Code des installations au gaz naturel et propane pour les

caractéristiques techniques complètes.

• Cebarbecueestconçupourfonctionneravecunepressiondecolonned’eaude7"

(0,2526 psi).

• Unevalvedefermeturemanuelledoitêtreinstalléeàl’extérieur,immédiatement

avant la déconnexion rapide.

• Unevalvedefermeturesupplémentaireàl’intérieurdevraitêtreinstalléedansla

conduite de combustible de branche à un emplacement accessible à proximité de la

conduite d’arrivée de gaz.

• LadéconnexionrapideseconnectesurunfiletageNPTde3/8"NPTenprovenance

de la source de gaz. Le raccord de déconnexion rapide est un dispositif qui se

manipule à la main et qui ferme automatiquement le débit de gaz depuis la source

lorsque le barbecue est déconnecté.

• Leraccorddedéconnexionrapidepeutêtreinstalléàl’horizontaleouorientéversle

bas. Installer le raccord avec l’extrémité ouverte pointant vers le haut peut avoir pour

conséquence de recueillir de l’eau et des débris.

• Lesprotectionscontrelapoussière(bouchonsdeplastiquefournis)aidentà

maintenir la propreté des extrémités ouvertes du raccord de déconnexion rapide

lorsqu’il est déconnecté.

• Lecomposantdecanalisationutilisédevraitêtrerésistantàl’actiondugaznaturel

lorsque les connexions sont faites.

• Leconnecteurextérieurdoitêtrefermementfixéàlastructurerigidepermanente.

m MISE EN GARDE : Ne faites pas passer le tuyau de dix pieds

sous une terrasse en bois. Le tuyau doit être visible.

Canalisation de la conduite de gaz

• Pourlatailleetlalongueurcorrectesdelacanalisationdelaconduitedegaz,voirla

dernière édition du Code national du gaz combustible : ANSI Z 223.1/NFPA 54, ou

CAN/CGA-B149.1, Code des installations au gaz naturel et propane.

• Laconduitedegazpeutêtrecomposéedetuyauxdecuivre,detypeKouL;d’un

tubageenplastiquepolyéthylène,avecuneépaisseurminimaledelaparoide0,062";

ou un tuyau de poids standard (plan 40) en acier ou en fer forgé.

• Letubageencuivredoitêtrerecouvertd’étainsilegazcontientplusde0,3grammes

de sulfure d’hydrogène pour 100 pieds cubes de gaz.

• Letubageenplastiqueconvientuniquementpouruneutilisationsouterraine,en

extérieur.

• Toutecanalisationdegazencontactaveclaterre,outouteautrematièresusceptible

de corroder la canalisation, doit être protégée contre la corrosion d’une manière

homologuée.

• Lescanalisationssouterrainesdoiventêtreprotégéesd’unminimumdecouverture

de18".

Test des connexions

La totalité des connexions et des joints doit faire l’objet d’un test exhaustif afin de

détecter les fuites conformément aux codes régionaux et à la totalité des procédures sur

la liste de la dernière édition du Code national du gaz combustible : ANSI Z 223.1/NFPA

54, ou CAN/CGA-B149.1.

m DANGER

N’utilisez pas de flamme nue pour détecter les fuites de gaz.

Assurez-vous qu’il n’y a aucune étincelle ou flamme nue

dans la zone pendant que vous détectez les fuites de gaz.

Ceci aurait pour conséquence un incendie ou une explosion

susceptible de provoquer une blessure physique grave voire

un décès ainsi que des dégâts matériels.

◆

Ceci est une installation typique pour un barbecue à gaz naturel Weber

Les codes régionaux peuvent exiger des installations différentes.

PARoI INTERNE

1 Arrivée de gaz 2 Fermeture

PARoI EXTERNE

3 Déconnexion rapide 4 3/8"Mamelondetuyau

5 Réduction de couplage 6 1/2"Mamelondetuyau

7 Fermeture de verrouillage 8 Ne pas utiliser

WWW.WEbER.com

INSTRUcTIoNS RELATIVES AU GAZ (moDELE 330)

INSTALLER L’ARRIVEE DE GAZ

Spécifications générales de la canalisation

Remarque : Contactez votre municipalité pour connaître les codes de construction

qui réglementent les installations de barbecues à gaz en extérieur. En l’absence

de Codes locaux, vous devez respecter la dernière édition du Code national du

gaz combustible : ANSI Z 223.1/NFPA 54, ou CAN/CGA-B149.1, Code des installtions

au gaz naturel et propane. NOUS RECOMMANDONS QUE L’INSTALLATION SOIT

EFFECTUEE PAR UN PROFESSIONNEL.

Certaines des recommandations ci-dessous sont des exigences générales extraites

de la dernière édition du Code national du gaz combustible : ANSI Z 223.1/NFPA

54, ou CAN/CGA-B149.1, Code des installations au gaz naturel et propane pour les

caractéristiques techniques complètes.

• Cebarbecueestconçupourfonctionneravecunepressiondecolonned’eaude7"

(0,2526 psi).

• Unevalvedefermeturemanuelledoitêtreinstalléeàl’extérieur,immédiatement

avant la déconnexion rapide.

• Unevalvedefermeturesupplémentaireàl’intérieurdevraitêtreinstalléedansla

conduite de combustible de branche à un emplacement accessible à proximité de la

conduite d’arrivée de gaz.

• LadéconnexionrapideseconnectesurunfiletageNPTde1/2"enprovenancedela

source de gaz. Le raccord de déconnexion rapide est un dispositif qui se manipule

à la main et qui ferme automatiquement le débit de gaz depuis la source lorsque le

barbecue est déconnecté.

• Leraccorddedéconnexionrapidepeutêtreinstalléàl’horizontaleouorientéversle

bas. Installer le raccord avec l’extrémité ouverte pointant vers le haut peut avoir pour

conséquence de recueillir de l’eau et des débris.

• Lescachesdeprotectioncontrelapoussière(bouchonsdeplastiquefournis)aident

à maintenir la propreté des extrémités ouvertes du raccord de déconnexion rapide

lorsqu’il est déconnecté.

• Lecomposantdecanalisationutilisédevraitêtrerésistantàl’actiondugaznaturel

lorsque les connexions sont faites.

• Leconnecteurextérieurdoitêtrefermementfixéàlastructurerigidepermanente.

m MISE EN GARDE : Ne faites pas passer le tuyau de 10 pieds

sous une terrasse en bois. Le tuyau doit être visible.

Canalisation de la conduite de gaz

• Pourlatailleetlalongueurcorrectesdelacanalisationdelaconduitedegaz,voirla

dernière édition du Code national du gaz combustible : ANSI Z 223.1/NFPA 54, ou

CAN/CGA-B149.1, Code des installations au gaz naturel et propane.

• Lacanalisationdegazpeutêtrecomposéed’untubageencuivre,detypeKouL

; d’un tubage en plastique polyéthylène, avec une épaisseur de paroi minimale de

0,062";ouuntubed’acieroudeferforgédepoidsstandard(plan40).

• Letubageencuivredoitêtrerecouvertd’étainsilegazcontientplusde0,3grammes

de sulfure d’hydrogène pour 100 pieds cubes de gaz.

• Letubageenplastiqueconvientuniquementpouruneutilisationsouterraine,en

extérieur.

• Toutecanalisationdegazencontactaveclaterre,outouteautrematièresusceptible

de corroder la canalisation, doit être protégée contre la corrosion d’une manière

homologuée.

• Toutecanalisationdegazencontactaveclaterredoitêtreprotégéeparune

épaisseurdecouvertureminimalede18".

Test des connexions

La totalité des connexions et des joints doit faire l’objet d’un test exhaustif afin de

détecter les fuites conformément aux codes régionaux et à la totalité des procédures

figurant sur la liste de la dernière édition du Code national du gaz combustible : ANSI Z

223.1/NFPA 54, ou CAN/CGA-B149.1.

m DANGER

N’utilisez pas de flamme nue pour détecter les fuites de gaz.

Assurez-vous qu’il n’y a aucune étincelle ou flamme nue

dans la zone pendant que vous détectez les fuites de gaz.

Ceci aurait pour conséquence un incendie ou une explosion

susceptible de provoquer une blessure physique grave voire

un décès ainsi que des dégâts matériels.

◆

Ceci est une installation typique pour un barbecue à gaz Weber

Les codes régionaux peuvent exiger des installations différentes.

PARoI INTERNE

1 Arrivée de gaz 2 Fermeture

PARoI EXTERNE

3 Déconnexion rapide 4 1/2"mamelondetuyau

5 Fermeture de verrouillage 6 Ne pas utiliser

INSTRUcTIoNS RELATIVES AU GAZ

TYPE DE GAZ

Votre grill à gaz est conçu en usine pour fonctionner avec du gaz naturel uniquement.

Ne tentez jamais d’utiliser votre grill avec d’autres gaz que le type spécifié sur les

plaques nominales du grill.

Votre grill fonctionne avec une pression de colonne d’eau de 7˝ Si le remplacement du

tuyau s’avère nécessaire, vous devez obligatoirement utiliser les pièces spécifiées en

usine. Veuillez consulter le revendeur le plus proche.

Pour des raisons de sécurité et de conception, la conversion d’un grill Weber

d’un

fonctionnement utilisant du gaz naturel à un fonctionnement utilisant du gaz PL n’est

pas autorisée.

◆

QU’EST-CE QUE LE GAZ NATUREL ?

Le gaz naturel, souvent appelé méthane, est un combustible moderne et sûr. Le gaz

naturel vous est fourni par votre service public local et devrait être disponible facilement

dans votre maison si celle-ci est déjà chauffée au gaz.

◆

RACCORDEMENT AU GAZ NATUREL

Déroulez le tuyau d’alimentation en gaz naturel et orientez l’extrémité hors du trou

d’accès au niveau du panneau arrière du meuble (1). Veuillez noter que le modèle 330

nécessite un tuyau de 1/2˝ tandis que les modèles 310 et 320 nécessitent un tuyau de

3/8˝. Weber

recommande de déplacer le grill à au moins 60 cm d’écart par rapport

à l’arrivée de gaz et à toute surface inflammable. Une fois que l’arrivée de gaz a été

installée et que vous avez effectué la détection des fuites conformément aux instructions

de montage, vous êtes prêt à utiliser le grill. Pour raccorder le tuyau à l’arrivée de gaz,

retirez le raccord externe, insérez le raccord du tuyau jusqu’au bout, puis relâchez le

raccord externe. Cette procédure produira un raccord de gaz.

◆

PREPARATION DE LA DETECTION DES FUITES

Verifiez que toutes les valves du bruleur sont fermees

Les valves sont expédiées en position fermée (OFF), mais vous devriez les vérifier

pour vous assurer qu’elles sont fermées. Vérifiez en les valves en les enfonçant et

en les tournant dans le sens des aiguilles d’ne montre. Si elles ne tournent pas, elles

sont fermées. Passez à l’étape suivante. Si elles tournent, continuez à les tourner

dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce qu’elles ne tournent plus, elles sont

maintenant fermées.

Verification du raccord entre le tuyau souple et le collecteur

Le tuyau de gaz naturel a été fixé au cours de la procédure de fabrication. Nous vous

recommandons néanmoins de tester le raccord entre le tuyau de gaz et le collecteur

afin de détecter toute fuite, en suivant les recommandations du présent Mode d’emploi,

avant toute utilisation du barbecue.

Pour détecter les fuites : Faites glisser le collier de la connexion rapide vers l’arrière

(2). Enfoncez le raccord mâle à l’intérieur de la déconnexion rapide, et maintenez la

pression. Faites glisser le collier fermé (3). S’il ne s’engage pas ou ne se verrouille

pas, répétez la procédure. Le gaz ne circulera pas tant que la déconnexion rapide sera

correctement enclenchée.

◆

1 Raccord à charnière

2 Mettez les couvercles en place lorsque le tuyau est débranché

3 Valve de fermeture

4 Enduisez ce raccord de conduite de pâte à joint résistante au gaz

5 Prise

6 Fiche mâle

1 Prise

2 Cache

3 Repoussez l’étui en arrière

4 Fiche

Enfoncez la fiche vers l’avant jusqu’à ce que l’étui s’encastre,

bloquant ainsi la fiche dans la prise.

(Ceci ouvre automatiquement le gaz.)

Lorsqu’elle est montée correctement, la fiche ne peut pas

être retirée si vous ne repoussez pas le cache en l’arrière.

Pour débrancher, repoussez le cache en arrière puis retirez la fiche de la prise.

(Ceci coupe automatiquement le gaz.)

WWW.WEbER.com

Retirez les Boutons de Commande & le Panneau de Commande pour

Détecter les Fuites

Il vous faudra : des tournevis cruciforme & à tête plate.

A) Localisez le dégagement de l’épingle de la porte dans l’assemblage de la porte. A

l’aide d’un tournevis, enfoncez le dégagement de l’épingle de la porte (1) jusqu’à ce

que la porte se détache de l’assemblage du cadre. Retirez la partie supérieure de

la porte de l’ensemble du cadre (2) et soulevez la porte pour la retirer de l’épingle

d’huisserie ajustable inférieure.

B) Retirez les boutons de commande, le bouton de l’allumeur, l’écrou de rétention, et

la pile (3).

C) Retirez les vis du déflecteur de vent à l’aide d’un tournevis cruciforme (4).

D) Inclinez l’extrémité du déflecteur de vent vers le bas et faites glisser le déflecteur e

vent vers l’extérieur pour le retirer (5).

E) Laissez le module d’allumage pendre depuis les fils. Ne le débranchez pas (6).

F) Retirez les vis du dessous du panneau de commandes à l’aide d’un tournevis

cruciforme (7).

G) Soulevez légèrement le panneau de commandes, inclinez l’extrémité avant vers le

haut et soulevez doucement (8).

H) Remettez en place le panneau de commandes et le déflecteur de vent une fois la

détection des fuites terminée.

◆

INSTRUcTIoNS RELATIVES AU GAZ

DETECTION DES FUITES DE GAZ

blessures ou un décès ainsi que des dégâts matériels.

Remarque : La totalité des raccords effectués en usine fait l’objet d’une détection

minutieuse des fuites. Les brûleurs ont été testés à la flamme. Par mesure de sécurité

toutefois, vous devriez vérifier à nouveau la totalité des raccords afin de détecter toute

fuite avant d’utiliser votre grill à gaz Weber®. L’expédition et la manipulation peuvent

desserrer ou détériorer un raccord de gaz.

m MISE EN GARDE : Les raccords de gaz de votre grill à

gaz ont été testés à l’usine. Nous vous recommandons

néanmoins de détecter les fuites pour tous les raccords de

gaz avant d’utiliser votre grill à gaz.

m MISE EN GARDE : Effectuez ces contrôles de détection

des fuites même si votre barbecue a été assemble par un

revendeur ou en boutique.

Si votre grill est pourvu d’un brûleur latéral, assurez-vous que ce brûleur latéral est

éteint.

Ouvrez l’arrivée de gaz à la source.

m MISE EN GARDE : N’allumez pas les brûleurs lorsque vous

détectez les fuites.

Il vous faudra : Une solution d’eau savonneuse et un chiffon ou une brosse pour

l’appliquer.

A) Mélangez l’eau et le savon.

B) Ouvrez l’arrivée de gaz (1).

C) Détectez les fuites en humidifiant le raccord à l’aide de la solution d’eau

savonneuse et en regardant si des bulles se forment. Si des bulles se forment, ou si

une bulle grossit, il y a une fuite.

S’il y a une fuite, fermez le gaz et serrez le raccord. Ouvrez à nouveau le gaz et

vérifiez à nouveau à l’aide de la solution d’eau savonneuse. Si la fuite continue,

n’utilisez pas le barbecue. Contactez le représentant du Service client le plus

proche à l’aide des coordonnées à votre disposition sur notre site Internet.

Connectez-vous sur www.weber.com

D) Une fois la détection des fuites terminée, fermez l’arrivée de gaz à la source et

rincez les raccords à l’eau.

Remarque : Dans la mesure où certaines solutions de détection des fuites, notamment

l’eau savonneuse, peuvent s’avérer légèrement corrosives, la totalité des raccords

devrait être rincée à l’eau après la détection des fuites.

m MISE EN GARDE : Vous devriez détecter les fuites à chaque

fois que vous déconnectez et reconnectez un raccord de gaz.

m DANGER

N’utilisez pas de flamme nue pour effectuer la détection des

fuites. Assurez-vous de l’absence de toute étincelle ou flamme

nue dans la zone pendant que vous détectez les fuites.

La présence d’étincelles ou de flammes nues provoquerait

un incendie ou une explosion susceptible d’entraîner des

INSTRUcTIoNS RELATIVES AU GAZ

Vérifiez

A) Connexion entre le tuyau souple et la tête du brûleur (1).

B) Connexion entre la conduite de gaz principale et la tête du brûleur (2).

C) Connexions entre la conduite de gaz principale et le collecteur (3).

D) Connexion entre la conduite de gaz du brûleur latéral et le collecteur (4).

E) Raccord entre la conduite du brûleur latéral et la coupe du brûleur latéral (5).

F) Connexions entre le raccord de la conduite du brûleur latéral et la valve du brûleur

latéral (6).

m MISE EN GARDE : En cas de fuite au niveau d’un raccord

(1, 2, 3, 4, 5, ou 6), resserrez le raccord à l’aide d’une clé

puis redétectez les fuites à l’aide d’une solution d’eau

savonneuse. En cas de persistance d’une fuite une fois

que vous avez resserré le raccord, FERMEZ le gaz (OFF).

N’UTILISEZ PAS LE GRILL. Contactez le représentant du

Service clientèle de votre région à l’aide des coordonnées à

votre disposition sur notre site Internet.

Connectez-vous sur www.weber.com

G) Raccord de la déconnexion rapide du brûleur latéral (7).

H) Raccord entre le tuyau flexible et la déconnexion rapide (8).

I) Connexions entre les valves et le collecteur (9).

m MISE EN GARDE : En cas de fuite au niveau des raccords (7,

8, ou 9), FERMEZ le gaz (OFF). N’UTILISEZ PAS LE GRILL.

Contactez le représentant du Service clientèle de votre

région à l’aide des coordonnées à votre disposition sur

notre site Internet.

Connectez-vous sur www.weber.com

Une fois que les détections des fuites sont terminées, fermez l’arrivée de gaz à la

source (OFF) et rincez les raccords à l’eau.

Réinstaller le panneau de commande

Il vous faudra : un tournevis cruciforme.

A) Positionnez l’extrémité supérieure du panneau de commande sur les languettes du

châssis. Enfoncez-le en position.

B) Réinstallez le module de l’allumeur.

C) Faites glisser les deux languettes les plus courtes du déflecteur de vent vers

l’extrémité interne du panneau de commande tandis que vous ferez glisser

la languette la plus longue au-dessus de l’extrémité externe. Recherchez les

illustrations précédentes pour avoir une référence.

D) Alignez les vis avec les trous destinés à les recevoir sur le support du panneau de

commande ainsi que sut le châssis.

E) Serrez les vis.

F) Placez les boutons de commande correspondants sur les tiges des valves.

◆

Il est possible que le grill de l’illustration

présente de légères différences par

rapport au modèle acheté.

WWW.WEbER.com

AVANT D’UTILISER LE GRILL

PLATEAU DE RECUPERATION DES GRAISSES AMOVIBLE ET

EGOUTTOIR JETABLE

Votre grill a été fabriqué avec un dispositif de collecte des graisses intégré. Vérifiez le

plateau de récupération des graisses amovible et l’égouttoir jetable afin de détecter la

présence d’accumulations de graisses à chaque fois que vous utilisez votre grill.

Retirez l’excès de graisse à l’aide d’une spatule en plastique ; voir l’illustration. Lorsque

cela s’avère nécessaire, lavez le plateau de récupération des graisses amovible et

l’égouttoir jetable à l’aide d’une solution d’eau savonneuse, puis rincez-les à l’eau claire.

Remplacez l’égouttoir jetable lorsque son remplacement est nécessaire.

m MISE EN GARDE : Vérifiez si le plateau de récupération

des graisses amovible et l’égouttoir jetable contiennent

des accumulations de graisses avant chaque utilisation.

Retirez les excès de graisse afin d’éviter un embrasement

de ces graisses. Un embrasement des graisses risquerait de

provoquer une blessure grave ou des dégâts matériels.

m ATTENTION : Ne couvrez-pas le plateau de récupération des

graisses amovible d’une feuille de papier aluminium.

◆

INSPECTION DU TUYAU

Le tuyau devrait être inspecté afin de détecter tout signe de fissure.

m MISE EN GARDE : Vérifiez le tuyau avant chaque utilisation

du barbecue afin de détecter toute égratignure, fissure,

abrasion ou coupure. Si le tuyau s’avère détérioré de

quelque manière que ce soit, n’utilisez pas le barbecue.

Remplacez le tuyau en utilisant uniquement un tuyau de

rechange agréé par Weber

. Contactez le représentant du

Service clientèle de votre région à l’aide des coordonnées à

votre disposition sur notre site Internet.

Connectez-vous sur www.weber.com

◆

INSPECTION DE L’ALLUMEUR ELECTRONIQUE

Vérifiez que votre pile AA (alcaline uniquement) est en bon état et qu’elle est

correctement installée (1). Certaines piles sont emballées dans un plastique de

protection. Ce plastique doit être retiré. Ne confondez pas ce plastique avec l’étiquette

de la pile.

◆

ALLUmAGE & UTILISATIoN DU bRULEUR PRINcIPAL

ALLUMAGE DU BRULEUR PRINCIPAL

Remarque : Des instructions brèves pour l’allumage se trouvent à l’intérieur de la porte

gauche du meuble.

A) Ouvrez le couvercle (1).

B) Assurez-vous que tous les boutons de commande des brûleurs sont en position

ARRÊTÉ (OFF) (2). (Enfoncez le bouton de commande et tournez-le dans le sens

des aiguilles d’une montre pour vous assurer qu’il est positionné sur ARRÊTÉ [OFF].)

C) Ouvrez la valve d’arrivée de gaz (3).

Système d’Allumage Électronique

Chacun des boutons de commande actionne un brûleur individuel, et chaque brûleur

s’allume à l’aide d’un allumeur électronique. Le système d’allumage électronique allume

chaque brûleur individuellement à l’aide d’une étincelle produite par l’électrode de

l’allumeur à l’intérieur de la chambre d’allumage Gas Catcher™. Vous générez l’énergie

nécessaire à l’étincelle en enfonçant le bouton d’allumage électronique. Vous l’entendrez

émettre un déclic.

D) Allumez les brûleurs individuellement de gauche à droite. Commencez par le

brûleur de gauche ; enfoncez le bouton de commande et positionnez-le sur

MARCHE/ELEVE (START/HI) (4). Maintenez enfoncé le bouton d’allumage

électronique (5). Vous l’entendrez émettre un déclic. Vérifiez que le brûleur de

gauche est allumé en regardant à travers les grilles de cuisson. Vous devriez voir

une flamme (6).

m MISE EN GARDE : Ne vous penchez pas au-dessus du

barbecue ouvert.

E) Allumez le brûleur central en enfonçant le bouton de commande et en le tournant

vers MARCHE/ELEVE (START/HI) (7). Ensuite, maintenez enfoncé le bouton

d’allumage électronique (5). Vous l’entendrez émettre un déclic. Vérifiez si le brûleur

central est allumé en regardant à travers les grilles de cuisson.

F) Allumez le brûleur droit en enfonçant le bouton de commande et en le tournant

vers MARCHE/ELEVE (START/HI) (8). Maintenez enfoncé le bouton d’allumage

électronique (5). Vous l’entendrez émettre un déclic. Confirmez que le brûleur droit

est allumé en regardant à travers les grilles de cuisson.

m MISE EN GARDE : Chacun des brûleurs doit être allumé

individuellement en enfonçant le bouton d’allumage

électronique. Le non respect de cette consigne de sécurité

risque de provoquer un embrasement de gaz susceptible

d’entraîner des blessures graves ainsi que des dégâts

matériels.

m MISE EN GARDE : Si l’un des brûleurs ne s’allume pas

pendant l’allumage, en moins de cinq secondes, arrêtez,

tournez le bouton de commande du brûleur vers la position

ARRÊTÉ (OFF) puis patientez cinq minutes pour laisser le

gaz se dissiper avant d’essayer à nouveau ou de l’allumer

avec une allumette.

◆

POUR ETEINDRE

Enfoncez et tournez chacun des boutons de commande dans le sens des aiguilles

d’une montre vers la position ARRÊTÉ (OFF). Fermez l’arrivée de gaz à la source.

◆

2 4 7 8

ARRÊTÉ MARCHE/

ELEVE

MOYEN FAIBLE

Il est possible que le grill de l’illustration présente de

légères différences par rapport au modèle acheté.

m DANGER

Le fait de ne pas ouvrir le couvercle lorsque vous allumez les

brûleurs du barbecue, ou de ne pas patienter cinq minutes

pour laisser le gaz se dissiper si le barbecue ne s’allumait

pas, risque de provoquer un embrasement explosif

susceptible d’entraîner une blessure grave voire un décès.

WWW.WEbER.com

2 5 7 8

ALLUmAGE & UTILISATIoN DU bRULEUR PRINcIPAL

A) Ouvrez le couvercle (1).

B) Assurez-vous que la totalité des boutons de commande du brûleur est en position

ARRÊTÉ (OFF) (2). (Enfoncez le bouton de commande et tournez-le dans le sens

des aiguilles d’une montre pour vous assurer qu’il est en position ARRÊTÉ (OFF).)

C) Ouvrez la valve d’arrivée de gaz (3).

D) Allumez les brûleurs individuellement de gauche à droite. Commencez par le

brûleur de gauche. Placez une allumette dans le porte-allumette puis frottez

l’allumette. Insérez le porte-allumette avec l’allumette allumée à travers les grilles

de cuisson, faites-les dépasser les barres Flavorizer

et arriver à côté du brûleur de

gauche (4). Enfoncez le bouton de commande (5) puis tournez-le vers MARCHE/

ELEVE (START/HI) pour allumer le brûleur gauche. Vérifiez si le brûleur gauche

est allumé en regardant à travers les grilles de cuisson. Vous devriez voir une

flamme(6).

m MISE EN GARDE : Ne vous penchez pas au-dessus du

barbecue ouvert.

E) Allumez le brûleur central en plaçant une allumette dans le porte-allumette et en

frottant l’allumette. Ensuite, insérez le porte-allumette avec l’allumette allumée à

travers les grilles de cuisson, faites-les dépasser les barres Flavorizer

et arriver

à côté du brûleur central. Enfoncez le bouton de commande (7) et tournez-le vers

MARCHE/ELEVE (START/HI) pour allumer le brûleur central. Vérifiez si le brûleur

central est allumé en regardant à travers les grilles de cuisson.

F) Allumez le brûleur droit en plaçant une allumette dans le porte-allumette et en

frottant l’allumette. Ensuite, insérez le porte-allumette avec l’allumette allumée à

travers les grilles de cuisson, faites-les dépasser les barres Flavorizer

et arriver

à côté du brûleur droit. Enfoncez le bouton de commande (8) et tournez-le vers

MARCHE/ELEVE pour allumer le brûleur droit. Vérifiez si le brûleur droit est allumé

en regardant à travers les grilles de cuisson.

m MISE EN GARDE : Si l’un des brûleurs ne s’allume pas

pendant l’allumage, patientez cinq secondes, arrêtez,

tournez le bouton de commande du brûleur en position

ARRÊTÉ (OFF) puis patientez cinq minutes pour laisser le

gaz se dissiper avant d’essayer à nouveau.

◆

POUR ETEINDRE

Enfoncez et tournez chacun des boutons de commande du brûleur dans le sens des

aiguilles d’une montre vers la position ARRÊTÉ (OFF). Fermez l’arrivée de gaz à la

source.

◆

ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR PRINCIPAL

Il est possible que le grill de l’illustration présente de

légères différences par rapport au modèle acheté.

m DANGER

Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant l’allumage des

brûleurs du barbecue, ou de ne pas patienter cinq minutes

pour laisser le gaz se dissiper si le barbecue ne s’allumait

pas, peut provoquer un embrasement explosif susceptible

d’entraîner une blessure grave voire un décès.

ALLUmAGE & UTILISATIoN DU bRULEUR SEAR STATIoN

(moDELE 330)

ARRÊTÉ MARCHE/ELEVE FAIBLE

ALLUMAGE DU BRULEUR DE LA SEAR STATION

Le modèle 330 comprend un brûleur à saisir, qui fonctionne comme un brûleur

individuel. L’allumage du brûleur à saisir se déroule de la même manière que l’allumage

d’un brûleur principal. Pour allumer le brûleur à saisir la viande, voir “ALLUMAGE DU

BRULEUR PRINCIPAL”. Suivez la totalité des instructions intitulées étape, danger,

et mise en garde lorsque vous allumez le brûleur à saisir comme vous le feriez en

allumant un brûleur principal.

◆

ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR DE LA SEAR STATION

Pour allumer manuellement le brûleur à saisir, voir “ALLUMAGE MANUEL DU

BRULEUR PRINCIPAL.” Suivez la totalité des instructions intitulées étape, danger,

et mise en garde lorsque vous allumez manuellement le brûleur à saisir comme

vous le feriez en allumant un brûleur principal.

◆

QUE SIGNIFIE SAISIR LA VIANDE ?

La cuisson par saisie est une technique de grillade directe utilisée sur les viandes,

comme le steak, les pièces de volaille, le poisson et les côtes. Saisir les aliments fait

dorer leur surface à température élevée. En saisissant ou en faisant dorer les deux

côtés de la viande, vous caramélisez la surface des aliments, créant ainsi une saveur

plus désirable. La saisie optimise également l’aspect de la viande avec des marques

de grillade laissées par les grilles de cuisson. Le contraste résultant de textures et de

saveurs peut rendre les aliments plus intéressants pour le palais.

Au fur et à mesure que vous gagnez en expérience dans l’utilisation de votre Sear

Station

, nous vous encourageons à expérimenter avec différentes durées de saisie afin

de trouver les résultats qui correspondent le mieux à votre goût.

◆

UTILISATION DU BRULEUR DE LA SEAR STATION

Le brûleur de la Sear Station

est pourvu de réglages de la commande qui sont

ARRÊTÉ (OFF), MARCHE/ELEVE (START/HI), et FAIBLE (LOW) qui fonctionnent

avec le brûleur gauche et avec le brûleur central. Avec le brûleur à saisir et les brûleurs

adjacents, vous pouvez saisir efficacement les viandes tout en utilisant la zone de

cuisson du brûleur droit pour réaliser une grillade à température modérée.

Avant de saisir les aliments, vous devriez tourner la totalité des brûleurs principaux

sur ELEVE (HI) pendant quinze minutes afin de préchauffer le grill. Une fois le grill

préchauffé, tournez le brûleur droit en position ARRÊTÉ (OFF) ou FAIBLE (LOW).

Laissez le brûleur gauche et le brûleur central sur ELEVE (HI) et allumez le brûleur de

la Sear Station

Placez la viande directement sur la Sear Station

. Vous allez saisir chaque côté entre

une et quatre minutes, en fonction du type et de l’épaisseur de la viande. Vous pouvez

tourner les aliments d’un quart pour produire des marques de grillade qui se croisent (1)

avant de saisir l’autre côté de la même manière.

Une fois que vous avez fini de saisir la viande, vous pouvez terminer la grillade en

déplaçant la viande vers une température plus modérée au-dessus du brûleur droit afin

d’atteindre le niveau de cuisson souhaité. Grillez toujours les aliments avec le couvercle

fermé afin de permettre une température maximale et d’éviter les embrasements.

◆

WWW.WEbER.com

coNSEILS & ASTUcES PoUR LA GRILLADE

Remarque : Au cours des premières utilisations de votre grill, il est possible que la

température à l’intérieur du boîtier de cuisson soit plus élevée que ce qui est indiqué

dans votre livre de cuisine parce que les surfaces du boîtier de cuisson sont encore

réfléchissantes. Les conditions de cuisson, comme le vent et les conditions climatiques,

peuvent nécessiter l’ajustement des commandes du brûleur afin d’obtenir les

températures de cuisson correctes.

Remarque : Si le grill perd de la chaleur pendant la cuisson, veuillez consulter la

section intitulée Résolution des problèmes de ce manuel.

m MISE EN GARDE : Ne déplacez pas le barbecue à gaz Weber

en cours d’utilisation ou lorsque celui-ci est très chaud.

Si les brûleurs s’éteignent pendant la cuisson, éteignez tous les brûleurs puis

patientez cinq minutes avant de les allumer à nouveau.

◆

• Préchauffeztoujourslegrillavantlacuisson.RégleztouslesbrûleurssurELEVE

puis fermez le couvercle; laissez chauffer pendant 10 minutes, ou jusqu’à ce que le

thermomètre atteigne 500°–550°F (260°–288°C).

• Grillezlesviandesetcuisinezaveclecouverclefermépourdesalimentsgrillésàla

perfection à chaque fois.

• Lesduréesdegrilladedesrecettessontfourniespourunetempératureextérieurede

70°F (20°C) avec peu ou pas de vent. Laissez les aliments cuire plus longtemps s’il

fait froid ou s’il y a du vent, ou en altitude. Diminuez la durée de cuisson si le temps

est extrêmement chaud.

• Lesduréesdegrilladesontsusceptiblesdevarierenfonctiondesconditions

météorologiques, ou de la quantité, de la taille, et de la forme des aliments à griller.

• Ilestpossiblequelatempératuredevotregrillàgazatteigneunniveauplusélevé

que la normale lors des premières utilisations.

• Lesconditionsdegrilladepeuventnécessiteruneadaptationdescommandesdu

brûleur pour atteindre les températures de cuisson correctes.

• Engénéral,lesgrosmorceauxdeviandenécessitentuneduréedecuissonplus

longue par livre que les petits morceaux de viande. Des aliments placés sur une

grille de cuisson surchargée devront cuire plus longtemps qu’une petite quantité

d’aliments. Les aliments grillés dans des récipients comme les haricots, nécessiteront

une durée de cuisson plus longue s’ils sont grillés dans une casserole profonde que

s’ils sont cuits dans un plat peu profond.

• Retirezlesurplusdematièregrassedessteaks,descôtes,etdesrôtisenne

laissantpasplusd’¼pouce(6.4mm)dematièregrasse.Lefaitqu’ilyaitmoinsde

matière grasse facilite le nettoyage, et constitue quasiment une garantie contre les

embrasements indésirables.

• Lesalimentsplacésdirectementsurlagrilledecuissonau-dessusdesbrûleurs

peuvent avoir besoin d’être retournés ou d’être déplacés vers une zone moins

chaude.

• Utilisezdespincesplutôtquedesfourchettespourretourneretmanipulerlaviande

afin d’éviter toute perte de jus de viande. Utilisez deux spatules pour manipuler les

gros poissons entiers.

• Encasd’embrasementindésirable,fermeztouslesbrûleursetdéplacezlesaliments

vers une autre zone de la grille de cuisson. Toute flamme se résorbera rapidement.

Une fois que les flammes se sont éteintes, rallumez le grill. N’UTILISEZ JAMAIS

D’EAU POUR ETEINDRE LES FLAMMES SUR UN GRILL A GAZ.

• Lacuissondecertainsaliments,commelesragoûtsoulesfiletsdepoissonfins,

nécessite un récipient. Les plats en aluminium jetables sont très pratiques mais vous

pouvez utiliser n’importe quel plat métallique avec des gants de cuisiner.

• Assurez-voustoujoursqueleplateauderécupérationdesgraissesamovibleet

l’égouttoir sont propres et ne contiennent aucun résidu.

• Nerecouvrezpasleplateauderécupérationdesgraissesamovibleavecdupapier

aluminium. Ceci pourrait empêcher la graisse de s’écouler vers l’égouttoir.

• L’utilisationd’unminuteurvousaideraàsavoirlorsquelaviande“biencuite”estsurle

point de devenir “trop cuite.”

◆

PRÉCHAUFFAGE

Votre barbecue à gaz Weber

est un appareil qui utilise l’énergie de manière efficace.

En fonctionnement, son évaluation BTU est faible et économique. Il est important de

préchauffer votre grill avant de l’utiliser. Allumez votre grill en respectant les instructions

du présent Manuel de l’Utilisateur. Pour le préchauffage : après l’allumage, positionnez

tous les brûleurs sur MARCHE/ELEVE, fermez le couvercle, et laissez chauffer jusqu’à

ce que la température atteigne un niveau situé entre 500° et 550° F (260° et 290° C),

la température de cuisson recommandée. Ceci prendra 10 à 15 minutes en fonction de

conditions comme la température de l’air et le vent.

Vous pouvez ajuster les brûleurs individuels selon ce que vous souhaitez. Les réglages

des commandes sont MARCHE/ELEVE, MOYEN, FAIBLE, ou ARRÊTÉ.

ARRÊTÉ MARCHE/

ELEVE

MOYEN FAIBLE

CUISSON COUVERTE

La totalité de la grillade s’effectue avec le couvercle fermé afin d’apporter une chaleur

uniforme qui circule de façon homogène. Avec le couvercle fermé, le grill à gaz cuit

d’une manière très semblable à un four à convection. Le thermomètre dans le couvercle

indique la température de cuisson à l’intérieur du grill. La totalité du préchauffage et de

la grillade s’effectue avec le couvercle fermé. N’ouvrez pas pour regarder — vous perdez

de la chaleur à chaque fois que vous soulevez le couvercle.

◆

ECOULEMENTS DE JUS ET DE GRAISSES

Les barres Flavorizer

sont conçues pour “fumer” la quantité correcte de jus pour

une cuisson savoureuse. Les excédents de jus et de graisses vont s’accumuler dans

l’égouttoir au-dessous du plateau de récupération des graisses amovible. Des égouttoirs

jetables en aluminium sont disponibles ; ils s’adaptent parfaitement à l’égouttoir.

m MISE EN GARDE : Vérifiez le plateau de récupération des

graisses amovible ainsi que l’égouttoir afin de détecter toute

accumulation de graisse avant chaque utilisation. Retirez

tout excès de matière grasse afin d’éviter un embrasement

de graisse à l’intérieur du plateau de récupération des

graisses amovible.

◆

SYSTÈME FLAVORIZER

Lorsque les jus de viandes s’écoulent des aliments vers les barres Flavorizer

disposées

selon un angle particulier, elles créent de la fumée qui donne aux aliments une saleur

de barbecue irrésistible. Grâce à la conception unique des brûleurs, des barres

Flavorizer

et aux commandes de température souples, les embrasements incontrôlés

sont presque éliminés, parce que VOUS contrôlez les flammes. En raison du design

particulier des barres Flavorizer

et des brûleurs, les graisses en excès sont orientées

vers le plateau de récupération des graisses amovible puis dans l’égouttoir.

◆

ALLUMAGE DU BRULEUR LATERAL

Vous trouverez des instructions d’allumage résumées à l’intérieur de la porte gauche du

placard.

m DANGER

Le fait de ne pas ouvrir le couvercle lorsque vous allumez

le brûleur latéral, ou de ne pas patienter cinq minutes

pour laisser le gaz se dissiper si le brûleur latéral ne

s’allumait pas, pourrait provoquer un embrasement explosif

susceptible d’entraîner une blessure grave ou la mort.

ARRÊTÉ

MARCHE/ELEVE

FAIBLE

ALLUmAGE & UTILISATIoN DU bRULEUR LATERAL

Il est possible que le grill

de l’illustration présente

de légères différences par

rapport au modèle acheté.

m MISE EN GARDE: Vérifiez le tuyau avant chaque utilisation

du barbecue afin de détecter toute entaille, fissure, abrasion

ou coupure. Si vous trouvez que le tuyau est détérioré de

quelque manière que ce soit, n’utilisez pas le barbecue.

Remplacez-le en utilisant uniquement un tuyau de rechange

agréé par Weber

. Veuillez entrer en contact avec le

Représentant du Service clientèle le plus proche au moyen

des coordonnées à votre disposition sur notre site Internet.

Connectez-vous sur www.weber.com

A) Ouvrez le couvercle du brûleur latéral (1).

B) Vérifiez que le brûleur latéral est positionné sur ARRÊTÉ (2). (Enfoncez le bouton

de commande et tournez dans le sens des aiguilles d’une montre pour vous

assurer qu’il est positionné sur ARRÊTÉ), positionnez tous les brûleurs inutilisés sur

ARRÊTÉ (Enfoncez et tournez dans le sens des aiguilles d’une montre).

C) Ouvrez la valve d’arrivée de gaz (3).

D) Enfoncez et tournez la valve de commande du brûleur latéral vers MARCHE/

ELEVE (4).

E) Enfoncez le bouton d’allumage plusieurs fois de sorte que celui-ci émette un déclic

à chaque fois jusqu’à ce que vous voyez une flamme (5).

m ATTENTION: Il peut être difficile de voir la flamme du brûleur

latéral par une journée claire et ensoleillée.

m MISE EN GARDE: si le brûleur latéral ne s’allume pas dans

un délai de cinq secondes:

a) Fermez la valve de commande du brûleur latéral, les

brûleurs principaux et l’arrivée de gaz à la source.

b) Patientez cinq minutes pour laisser le gaz se dissiper

avant d’essayer à nouveau, ou essayez de l’allumer

avec une allumette (voir “ALLUMAGE MANUEL DU

BRULEUR LATERAL”).

◆

POUR ETEINDRE

Enfoncez et tournez le bouton de commande du brûleur latéral vers la position d’ARRÊT

(OFF). Assurez-vous que le brûleur est éteint et qu’il a refroidi avant de fermer le

couvercle du brûleur latéral.

◆

WWW.WEbER.com

ALLUmAGE & UTILISATIoN DU bRULEUR LATERAL

m DANGER

Le fait de ne pas ouvrir le couvercle lorsque vous allumez

le brûleur latéral ou de ne pas patienter cinq minutes pour

laisser le gaz se dissiper si le brûleur latéral ne s’allumait

pas pourrait provoquer un embrasement explosif susceptible

de provoquer une blessure grave ou la mort.

A) Ouvrez le couvercle du brûleur latéral (1).

B) Vérifiez que le brûleur latéral est positionné sur ARRÊTÉ (2). (Enfoncez le bouton

de commande et tournez dans le sens des aiguilles d’une montre pour vous

assurer qu’il est positionné sur ARRÊTÉ), positionnez tous les brûleurs inutilisés sur

ARRÊTÉ (Enfoncez et tournez dans le sens des aiguilles d’une montre).

C) Ouvrez la valve d’arrivée de gaz (3).

D) Placez une allumette dans un porte-allumette et frottez-la.

E) Tenez le porte-allumette et allumez les deux côtés du brûleur avec l’allumette (4).

F) Enfoncez et tournez la valve de commande du brûleur latéral pour la positionner sur

MARCHE/ELEVE (5).

m ATTENTION: Il peut être difficile de distinguer la flamme du

brûleur latéral par une journée claire et ensoleillée.

m MISE EN GARDE: si le brûleur latéral ne s’allume pas dans

un délai de cinq secondes:

a) Fermez la valve de commande du brûleur latéral, les

brûleurs principaux et l’arrivée de gaz à la source.

b) Patientez cinq minutes pour laisser le gaz se dissiper

avant d’essayer à nouveau.

◆

POUR ETEINDRE

Enfoncez et tournez le bouton de commande du brûleur latéral vers la position d’ARRÊT

(OFF). Assurez-vous que le brûleur est éteint et qu’il a refroidi avant de fermer le

couvercle du brûleur latéral.

◆

ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR LATERAL

Il est possible que le grill

de l’illustration présente

de légères différences par

rapport au modèle acheté.

PRobLEmE VERIFIcATIoN SoLUTIoN

Les brûleurs brûlent avec une

flamme jaune ou orange, associée

à une odeur de gaz.

Inspectez les grilles anti insectes/araignées pour détecter

toute obstruction éventuelle. (Blocage des trous.)

Nettoyez les grilles anti arrignées/insectes. Voir “MAINTENANCE

ANNUELLE”.

Le brûleur ne s’allume pas ou

la flamme est basse en position

ELEVE.

Le tuyau de combustible est-il plié ou pincé ? Redressez le tuyau de combustible.

Le brûleur ne s’allume pas lorsque

vous enfoncez le bouton de

l’allumeur.

Assurez-vous que du gaz circule en direction des brûleurs

en tentant d’allumer vos brûleurs avec une allumette. Voir

“ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR PRINCIPAL.

Si l’allumage avec une allumette réussit, cela signifie que le problème

vient du dispositif d’allumage. Voir “UTILISATION DU SYSTEME

D’ALLUMAGE ELECTRONIQUE.

Une pile neuve a-t-elle été installée ? Vérifiez que la pile est en bon état et correctement en place. Voir

“INSPECTION DE L’ALLUMEUR ELECTRONIQUE”.

Les câbles sont-ils correctement raccordés au module

d’allumage ?

Assurez-vous que les câbles sont correctement insérés dans les

terminaux sur le boîtier d’allumage. Voir “UTILISATION DU SYSTEME

D’ALLUMAGE ELECTRONIQUE”.

Y a-t-il un emballage plastique autour de la pile neuve Retirez l’emballage plastique.

En cas d’embrasements :

m ATTENTION : Ne

recouvrez pas le

plateau amovible

de récupération des

graisses avec du papier

aluminium.

Préchauffez-vous le barbecue selon la méthode

recommandée ?

Tous les brûleurs sur ELEVE pendant 10 à 15 minutes pour le

préchauffage.

Y a-ti-il une forte accumulation de graisse carbonisée sur les

grilles de cuisson, les déflecteurs de chaleur et les barres

Flavorizer

Nettoyez de manière approfondie. Voir “NETTOYAGE”.

Est-ce que le plateau amovible de récupération des graisses

est sale et empêche la graisse de s’écouler vers l’égouttoir ?

Nettoyez le plateau amovible de récupération des graisses.

La forme de la flamme du brûleur

est irrégulière. La flamme est

basse lorsque le brûleur est réglé

sur ELEVE. Les flammes ne se

trouvent pas sur toute la longueur

du tube du brûleur.

Les brûleurs sont-ils propres ? Nettoyez les brûleurs. Voir “MAINTENANCE”.

L’intérieur du couvercle semble

s’écailler. (Ressemble à de la

peinture qui s’écaille.)

L’intérieur du couvercle est composé de porcelaine émaillée

ou d’acier inoxydable, et il n’est pas peint. Il ne peut pas

s’écailler. Ce que vous voyez c’est de la graisse carbonisée

qui s’envole sous forme de flocons

CE N’EST PAS UN DEFAUT.

Nettoyez de manière approfondie. Voir “NETTOYAGE.

Les portes du meuble ne sont pas

en face l’une de l’autre.

Vérifiez la goupille d’ajustement au bas de chaque porte. Desserrez le ou les écrous d’ajustement. Faites glisser la ou les portes

jusqu’à ce qu’elles soient en face. Serrez l’écrou.

Si les problèmes ne peuvent pas être corrigés en utilisant ces méthodes, veuillez contacter le représentant du Service clientèle de votre région à l’aide des

coordonnées à votre disposition sur notre site Internet. Connectez-vous sur www.weber.com

PRobLEmE VERIFIcATIoN SoLUTIoN

Le brûleur latéral ne s’allume pas. L’arrivée de gaz est-elle fermée ? Ouvrez l’arrivée de gaz.

La flamme est petite en position

HI.

Le tuyau d’alimentation en combustible est-il plié ou pincé ? Redressez le tuyau.

L’allumage par bouton poussoir ne

fonctionne pas.

Le brûleur s’allume-t-il avec une allumette ? Si l’allumette allume le brûleur, vérifiez l’allumeur. Voir “MAINTENANCE

DU BRULEUR LATERAL”.

Si vous ne parvenez pas à résoudre les problèmes en utilisant ces méthodes, veuillez entrer en contact avec le Représentant du Service clientèle le plus proche

grâce aux coordonnées à votre disposition sur notre site Internet. Connectez-vous sur www.weber.com

DEPANNAGE DU bRULEUR LATERAL

DEPANNAGE

WWW.WEbER.com

NETTOYAGE

m MISE EN GARDE : Fermez votre barbecue à gaz Weber

attendez que celui-ci ait refroidi avant de le nettoyer.

m ATTENTION : Ne nettoyez pas vos barres Flavorizer

ou vos

grilles de cuisson dans un four auto-nettoyant.

Surfaces externes — Utilisez une solution d’eau savonneuse chaude pour le

nettoyage, ensuite rincez à l’eau.

m ATTENTION : N’utilisez pas de nettoyant pour four, de

détergents abrasifs (détergents de cuisine), de détergents

contenant des agrumes, ni des tampons de nettoyage

abrasifs sur les surfaces du barbecue ou du chariot.

Sortez le plateau de récupération des graisses amovible en le faisant glisser —

Retirez la graisse en excès, puis lavez à l’eau savonneuse chaude, avant de rincer.

m ATTENTION : Ne recouvrez pas le plateau de récupération

des graisses amovible de papier aluminium.

Barres Flavorizer

et grilles de cuisson — Nettoyez-les avec une brosse en acier

inoxydable adaptée. Si nécessaire, retirez-les du grill et lavez-les à l’eau savonneuse

chaude, puis rincez-les à l’eau.

Pour connaître la disponibilité des grilles de cuisson et des barres Flavorizer

rechange, veuillez entrer en contact avec le Représentant du Service clientèle de

votre région grâce aux coordonnées à votre disposition sur notre site Internet.

Connectez-vous sur www.weber.com

Egouttoir — Nous proposons des plats en aluminium jetables, ou vous pouvez

recouvrir l’égouttoir de papier aluminium. Pour nettoyer l’égouttoir, lavez-le à l’eau

savonneuse chaude, puis rincez-le.

Thermomètre — Essuyez-le avec de l’eau savonneuse chaude ; nettoyez-le avec une

balle de plastique à récurer.

Boîtier de cuisson — Retirez tout débris en le brossant vers l’extérieur des tubes du

brûleur. N’ELARGISSEZ PAS LES PORTS (OUVERTURES). Lavez l’intérieur du boîtier

de cuisson à l’eau savonneuse chaude puis rincez à l’eau.

Intérieur du couvercle — Lorsque le couvercle est encore chaud, essuyez l’intérieur

avec une serviette en papier pour empêcher toute accumulation de graisse. Les éclats

de graisse accumulée ressemblent à des éclats de peinture.

Surfaces en acier inoxydable — Lavez les surfaces avec un chiffon doux et une

solution d’eau savonneuse. Veillez à frotter dans le sens du grain de l’acier inoxydable.

N’utilisez pas de produits de nettoyage contenant de l’acide, des alcools

minéraux, ou du xylène. Rincez bien une fois le nettoyage terminé.

Préservez votre acier inoxydable — Votre grill ou son placard, son couvercle, son

panneau de commandes ainsi que ses étagères peuvent être en acier inoxydable.

Préserver l’aspect optimal de l’acier inoxydable n’est pas compliqué. Nettoyez à l’eau

savonneuse, rincez à l’eau claire, et essuyez pour sécher. Pour les particules tenaces,

vous pouvez utiliser une brosse non métallique.

m IMPORTANT : N’utilisez pas de brosse métallique ni de

détergents abrasifs sur les surfaces en acier inoxydable de

votre grill car ceci le rayerait.

m IMPORTANT : Lorsque vous nettoyez les surfaces assurez-

vous de frotter/essuyer dans le sens du grain pour

préserver l’aspect de votre acier inoxydable.

◆

mAINTENANcE

GRILLES ANTI-ARAIGNEES/INSECTES WEBER

Votre barbecue à gaz Weber

, comme tout appareil à gaz d’extérieur, constitue une cible

pour les araignées et les autres insectes. Ceux-ci peuvent faire leur nid dans la section

des venturi (1) des tubes du brûleur. Ceci bloque le débit normal du gaz, et risque de

provoquer le retour du gaz à l’extérieur de l’ouverture destinée à l’air nécessaire à la

combustion. Ceci pourrait entraîner un incendie à l’intérieur et autour des ouvertures

destinées à recevoir l’air nécessaire à la combustion, au-dessous du panneau de

commandes, provoquant une détérioration grave de votre barbecue.

L’ouverture destinée à recevoir l’air nécessaire à la combustion est protégée par une

grille en acier inoxydable (2) afin d’empêcher les araignées et les autres insectes

d’accéder aux tubes du brûleur à travers les ouvertures de circulation de l’air nécessaire

à la combustion.

Nous vous recommandons d’inspecter les grilles anti-araignées/insectes au

moins une fois par an. (Voir la Section “MAINTENANCE ANNUELLE.”) Veuillez

également inspecter et nettoyer les grilles anti-araignées/insectes si l’un des

symptômes suivant se produisait :

A) Une odeur de gaz est émise et en même temps les flammes du brûleur semblent

jaunes et peu vigoureuses.

B) Le barbecue n’atteint pas la température.

C) Le barbecue ne chauffe pas de façon homogène.

D) Un ou plusieurs brûleurs ne s’allument pas.

m DANGER

Le fait de ne pas corriger les symptômes mentionnés ci-

dessus pourrait entraîner un incendie, susceptible de

provoquer une blessure grave ou la mort et des dommages à

la propriété.

◆

mAINTENANcE

NETTOYAGE OU REMPLACEMENT DES TUBES DU BRULEUR

Il vous faudra : un tournevis cruciforme, un tournevis à tête plate, et une clé à écrou de

5/16".

A) Votre barbecue à gaz Weber

doit être ETEINT et refroidi.

B) FERMEZ le gaz à la source.

C) Retirez les composants du boîtier de cuisson - grille de maintien au chaud, grilles

et barres Flavorizer

. (Les plaques de diffusion de la chaleur n’ont pas besoin d’être

retirées.)

Retrait du Panneau de Commande

Pour retirer le panneau de commande :

A) Localisez le dégagement de l’épingle de porte dans l’assemblage de la porte. A

l’aide d’un tournevis, enfoncez le dégagement de l’épingle de porte (1) jusqu’à ce

que la porte se détache de l’assemblage du cadre. Retirez la partie supérieure de

la porte en la tirant pour l’éloigner de l’assemblage du cadre (2) et soulevez la porte

pour la retirer de l’épingle à gonds ajustable inférieure.

B) Retirez les boutons de commande, le bouton de l’allumeur, l’écrou de rétention de

l’allumeur ainsi que la pile (3).

C) Retirez les vis du déflecteur de vent (4) situé au-dessous du panneau de

commande à l’aide d’un tournevis cruciforme.

D) Inclinez l’extrémité du déflecteur de vent vers le bas puis faites-le glisser vers

l’extérieur pour le retirer (5).

WWW.WEbER.com

mAINTENANcE

E) Retirez le module de l’allumeur du panneau de commande (6) puis retirez la totalité

des quatre fils du module.

F) Retirez les vis du dessous du panneau de commande avec le tournevis cruciforme

(7).

G) Soulevez légèrement le panneau de commande, inclinez l’extrémité avant vers le

haut puis soulevez-le doucement vers le haut pour le retirer (8).

Retrait du Tube du Brûleur

Pour retirer le(s) tube(s) du brûleur :

A) Retirez le(s) fil(s) de la ou des pince(s) de l’allumeur (9).

B) Retirez la vis qui retient le tube du brûleur contre le boîtier de cuisson à l’aide d’une

cléàécroude5/16"(10).

C) Tirez sur l’ensemble du tube du brûleur (ceci comprend l’allumeur) vers le haut puis

à l’extérieur du boîtier de cuisson (11).

Remarque : 310/320 unités auront un câble de raccordement à la terre

supplémentaire fixé au tube du brûleur central (12).

Nettoyage du Tube du Brûleur

Pour nettoyer le(s) tube(s) du brûleur :

A) Regardez à l’intérieur de chaque brûleur avec une lampe torche (13).

B) Nettoyez l’intérieur des brûleurs avec un fil de fer (14) (un cintre déplié

fonctionnera).

C) Vérifiez et nettoyez l’orifice de l’obturateur d’air aux extrémités des brûleurs. Vérifiez

et nettoyez les orifices de la valve à la base de chaque valve. Utilisez une brosse

en fils d’acier pour nettoyer l’extérieur des brûleurs (15). Ceci a pour but de vous

assurer que les ports du brûleur sont complètement ouverts.

m ATTENTION : N’élargissez pas les ports du brûleur pendant

que vous les nettoyez.

Réinstallation du Tube du Brûleur

Pour réinstaller le tube du brûleur :

A) Faites glisser le tube du brûleur et le câble de l’allumeur à travers le trou dans

le boîtier de cuisson (16). Voir “UTILISATION DES SYSTEMES D’ALLUMAGE

ELECTRONIQUES” pour la position correcte du brûleur.

B) Alignez le tube du brûleur en face de la valve.

m ATTENTION : Les ouvertures du brûleur (17) doivent être

correctement positionnées au-dessus des orifices des

valves (18).

C) Remettez en place les vis qui maintiennent le tube du brûleur contre le boîtier de

cuisson à l’aide d’un tournevis plat. Le tube du brûleur peut sembler desserré (19)

alors que la vis est ajustée. Ceci est normal.

D) Faites passer les fils à nouveau à travers les pinces de l’allumeur. Voir le

schéma(9).

m ATTENTION : Tous les fils doivent être correctement

orientés à travers les pinces prévues pour maintenir les fils.

E) Fixez les fils au module, en respectant le codage numérique/par couleur (20). Voir

“UTILISATION DU SYSTEME D’ALLUMAGE ELECTRONIQUE” pour la fixation

correcte des fils.

m MISE EN GARDE: Après avoir réinstallé les tuyaux à gaz,

procédez à la détection de fuites éventuelles à l’aide d’une

solution savonneuse avant d’utiliser le grill barbecue. (Voir

étape: “DETECTION DES FUITES DE GAZ.”)

m MISE EN GARDE : Assurez-vous que toutes les pièces sont

assemblées et que la quincaillerie est complètement serrée

avant d’utiliser le grill. Vos actions, si vous ne respectez

pas cette Mise en garde concernant le produit, peuvent

provoquer un incendie, une explosion, ou une défaillance

structurelle entraînant une blessure grave voire un décès

ainsi que des dégâts matériels.

◆

mAINTENANcE

UTILISATION DU SYSTEME D’ALLUMAGE ELECTRONIQUE

Si le Système d’allumage électronique n’allume pas le brûleur, assurez-vous que le gaz

circule bien en essayant d’allumer vos brûleurs avec une allumette. Voir “ALLUMAGE

MANUEL DU BRULEUR PRINCIPAL”. Si l’allumage avec une allumette réussit, le

problème réside dans l’allumage électronique.

m MISE EN GARDE : La totalité des commandes de gaz et des

valves d’arrivée de gaz devrait être en position FERMEE

(OFF).

• VérifiezquelapileAA(alcalineuniquement)estenbonétatetqu’elleestinstallée

correctement (1). Certaines piles sont emballées dans un plastique de protection. Ce

plastique doit être retiré. Ne confondez pas ce plastique avec l’étiquette de la pile.

• Assurez-vousquelescâblesd’allumagesontcorrectementfixéssurlemodulede

l’allumeur. Voir le “GUIDE DE CABLAGE DU MODULE DE L’ALLUMEUR” ci-dessous.

• Assurez-vousquel’assemblagedel’allumeurcéramiqueestcomplètement

positionné à l’intérieur du canal de l’allumeur du tube du brûleur (2). Si le

positionnement est correct, vous entendrez un déclic (3).

• Assurez-vousqueleboutondel’Allumageélectroniquefonctionneenécoutanteten

regardant pour détecter les étincelles au niveau du brûleur.

Si le Système d’allumage électronique ne s’allume toujours pas, contactez le

représentant du Service clientèle de votre région à l’aide des coordonnées à votre

disposition sur notre site Internet. Connectez-vous sur www.weber.com

◆

GUIDE DE cAbLAGE DU moDULE DE L’ALLUmEUR 330

A BCD

Couleur extrémité de câble & terminal Tube du brûleur

Noir (1) Brûleur gauche (A)

Jaune (2) Brûleur droit (B)

Bleu (3) Brûleur central (C)

Vert (4) Brûleur Sear (D)

GUIDE DE cAbLAGE DU moDULE DE L’ALLUmEUR 310/320

A BC

Couleur extrémité de câble & terminal Tube du brûleur

Noir (1) Brûleur gauche (A)

Jaune (2) Brûleur droit (B)

Bleu (3) Brûleur central (C)

Vert (Raccordement à la terre) (4) Brûleur central (C)

WWW.WEbER.com

MAINTENANCE ANNUELLE

Inspection et Nettoyage de la Grille Anti-Araignées/Insectes

Pour inspecter les grilles anti-araignées/insectes, retirez le panneau de commandes. En

cas de présence de poussière ou d’impuretés sur les grilles, retirez les brûleurs pour

nettoyer les grilles.

Brossez légèrement les grilles anti-araignées/insectes avec une brosse à poils souples

(par exemple, une vieille brosse à dents).

m ATTENTION : Ne nettoyez pas les grilles anti-araignées/

insectes à l’aide d’ustensiles durs ou coupants. Ne

délogez pas les grilles-anti araignées/insectes de leurs

emplacements et n’élargissez pas les ouvertures des grilles.

Tapotez légèrement le brûleur pour faire sortir les débris et les impuretés du tube du

brûleur. Une fois que les grilles anti-araignées/insectes sont propres, remettez les

brûleurs en place.

Si une grille anti-araignées/insectes se détériore ou ne peut pas être nettoyée, veuillez

entrer en contact avec le Représentant du Service clientèle le plus proche à l’aide des

coordonnées à votre disposition sur notre site Internet.

Connectez-vous sur www.weber.com

Aspect des Flammes du Brûleur

Les brûleurs du barbecue à gaz Weber

ont été paramétrés en usine pour recevoir

le mélange d’air et de gaz correct. L’aspect correct de la flamme est présenté sur

l’illustration et décrit ci-dessous :

A) Tube du brûleur (1)

B) Les extrémités flamboient de temps en temps en jaune (2)

C) Bleu clair (3)

D) Bleu foncé (4)

Si les flammes ne semblent pas uniformes tout au long du tube du brûleur, suivez les

procédures de nettoyage du brûleur.

◆

Grille du brûleur latéral

Cache du brûleur latéral

Anneau et tête du brûleur latéral

Electrode de l’allumeur

Bouton de commande

Allumeur

MAINTENANCE DU BRULEUR LATERAL

m MISE EN GARDE: La totalité des commandes de gaz et

des valves d’alimentation devraient être positionnées sur

ARRÊTÉ.

Assurez-vous que le câble noir est branché entre l’allumeur et l’électrode.

Assurez-vous que le câble blanc est branché entre l’allumeur et la pince de

raccordement à la terre.

L’étincelle devrait être blanche/bleue, pas jaune.

A) Câble de l’allumeur (1)

B) Câble de raccordement à la terre (2)

C) Brûleur (3)

◆

mAINTENANcE

m ATTENTION : Ce produit a fait l’objet de tests de sécurité et est certifié pour une utilisation dans un pays particulier

uniquement. Vérifiez la désignation de pays située sur le carton d’emballage.

Ces pièces peuvent contenir du gaz ou être des éléments dont la combustion produit du gaz. Veuillez consulter le Service clientèle

de Weber-Stephen Products LLC pour des renseignements sur les pièces de rechange originales de Weber-Stephen Products LLC.

m MISE EN GARDE : Ne tentez pas d’effectuer des réparations sur des éléments contenant du gaz ou sur des éléments

dont la combustion produit du gaz sans contacter le service clientèle de Weber-Stephen Products LLC. Si vous ne

suivez pas la présente Mise en garde relative au produit, vos actions risquent de provoquer un incendie ou une

explosion entraînant des blessures physiques graves voire un décès ainsi que des dégâts matériels.

WEBER-STEPHEN PRODUCTS LLC

www.weber.com

société à responsabilité limitée du Delaware, implantée au 200 East Daniels Road, Palatine, Illinois 60067 U.S.A.

Imprimé aux U.S.A.

Weber Genesis S-330 El manual del propietario

Marca: Weber

Modelo: Genesis S-330

Categoría: Barbacoas

Tipo: El manual del propietario

Este manual también es adecuado para

Descargar PDF

informe

En otros idiomas

français: Weber Genesis S-330 Le manuel du propriétaire
English: Weber Genesis S-330 Owner's manual

Weber Genesis S-330 El manual del propietario

Este manual también es adecuado para

Weber Genesis S-330 El manual del propietario

En otros idiomas

Documentos relacionados

Otros documentos