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IAE84853FB IT ES USER MANUAL Istruzioni per l’uso Piano cottura Manual de instrucciones Placa de cocción 2 28  28 www.aeg.com CONTENIDO 1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD..................................................................... 28 2. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD..........................................................................31 3. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO............................................................................. 33 4. GUÍA RÁPIDA............................................................................................................34 5. ANTES DEL PRIMER USO......................................................................................... 36 6. USO DIARIO...............................................................................................................36 7. ZONA DE COCCIÓN FLEXIBLE DE INDUCCIÓN..................................................41 8. CONSEJOS................................................................................................................ 43 9. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA............................................................................... 45 10. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS................................................................................. 45 11. INSTALACIÓN......................................................................................................... 49 12. DATOS TÉCNICOS................................................................................................. 51 13. EFICACIA ENERGÉTICA.........................................................................................51 PARA OBTENER RESULTADOS PERFECTOS Gracias por escoger este producto AEG. Este artículo ha sido creado para ofrecer un rendimiento impecable durante muchos años, con innovadoras tecnologías que facilitarán su vida y prestaciones que probablemente no encuentre en electrodomésticos corrientes. Por favor, dedique algunos minutos a la lectura para disfrutar de todas sus ventajas. Consulte en nuestro sitio web: Obtener consejos, folletos, soluciones a problemas e información de servicio: www.aeg.com/webselfservice Registrar su producto para recibir un mejor servicio: www.registeraeg.com Adquirir accesorios, artículos de consumo y recambios originales para su aparato: www.aeg.com/shop ATENCIÓN Y SERVICIO AL CLIENTE Le recomendamos que utilice recambios originales. Al contactar con nuestro centro autorizado de servicio técnico, cerciórese de tener la siguiente información a mano: Modelo, PNC, Número de serie. La información se puede encontrar en la placa de características. Advertencia / Precaución-Información sobre seguridad Información general y consejos Información sobre el medio ambiente Salvo modificaciones. 1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente las instrucciones facilitadas. El fabricante no se hace  ESPAÑOL 29 responsable de lesiones o daños producidos como resultado de una instalación o un uso incorrectos: Conserve siempre estas instrucciones en lugar seguro y accesible para futuras consultas. 1.1 Seguridad de niños y personas vulnerables • • • • • • • • Este aparato puede ser utilizado por niños de 8 años en adelante y personas cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales estén disminuidas o que carezcan de la experiencia y conocimientos suficientes para manejarlo, siempre que cuenten con las instrucciones o la supervisión sobre el uso del electrodoméstico de forma segura y comprendan los riesgos. Es necesario mantener alejados a los niños entre 3 y 8 años, así como a las personas con minusvalías importantes y complejas, salvo que estén bajo supervisión continua. Es necesario mantener alejados a los niños de menos de 3 años salvo que estén bajo supervisión continua. No deje que los niños jueguen con el aparato. Mantenga todo el material de embalaje fuera del alcance de los niños y deséchelo de forma adecuada. Mantenga a los niños y mascotas alejados del aparato cuando esté funcionando o se esté enfriando. Las piezas accesibles están calientes. Si este aparato tiene un bloqueo de seguridad para niños, debe activarlo. La limpieza y mantenimiento de usuario del aparato no podrán ser realizados por niños sin supervisión. 1.2 Seguridad general • • ADVERTENCIA: El aparato y las piezas accesibles se calientan mucho durante el funcionamiento. Preste mucha atención para no tocar las resistencias. No accione el aparato con un temporizador externo ni con un sistema de mando a distancia independiente.  30 www.aeg.com • • • • • • • • • • ADVERTENCIA: Cocinar con grasa o aceite sin estar presente puede resultar peligroso, ya que podría ocasionarse un incendio. NUNCA intente apagar un fuego con agua; apague el aparato y cubra la llama con una tapa o una manta ignífuga. ATENCIÓN: El proceso de cocción debe ser supervisado. Un proceso de cocción breve debe estar permanentemente supervisado. ADVERTENCIA: Peligro de incendio: No utilice las superficies de cocción para almacenar alimentos. No deje objetos metálicos, como cuchillos, tenedores, cucharas o tapas sobre la superficie de cocción para evitar que se calienten. No utilice un limpiador a vapor para limpiar el aparato. Tras el uso, apague la zona de cocción con el mando y no preste atención al detector de tamaño. Si la superficie de vitrocerámica/cristal está agrietada, apague el aparato y desenchúfelo de la red eléctrica. Si el aparato está conectado directamente a la red eléctrica mediante una caja de empalmes, quite el fusible para desconectarlo de la alimentación eléctrica. En cualquier caso, diríjase al servicio técnico autorizado. Si el cable eléctrico sufre algún daño, el fabricante, su servicio técnico autorizado o un profesional tendrán que cambiarlo para evitar riesgos. ADVERTENCIA: Utilice exclusivamente protecciones para la placa de cocción diseñadas por el fabricante del aparato o indicadas en sus instrucciones de uso como apropiadas, o bien las protecciones incluidas con el aparato. El uso de protectores inadecuados puede provocar accidentes.  ESPAÑOL 31 2. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD 2.1 Instalación ADVERTENCIA! Sólo un técnico cualificado puede instalar el aparato. ADVERTENCIA! Podría sufrir lesiones o dañar el aparato. • Retire todo el embalaje. • No instale ni utilice un aparato dañado. • Siga las instrucciones de instalación suministradas con el aparato. • Respete siempre la distancia mínima entre el aparato y los demás electrodomésticos y mobiliario. • Tenga cuidado al mover el aparato, porque es pesado. Utilice siempre guantes de protección y calzado cerrado. • Proteja las superficies cortadas con un material sellante para evitar que la humedad las hinche. • Proteja la parte inferior del aparato del vapor y la humedad. • No instale el aparato junto a una puerta ni debajo de una ventana. De esta forma se evita que los utensilios de cocina calientes caigan del aparato cuando la puerta o la ventana estén abiertas. • Cada aparato tiene ventiladores de refrigeración en la base. • Si el aparato se instala sobre un cajón: – No guarde objetos pequeños u hojas de papel que puedan ser absorbidos, porque podrían dañar los ventiladores o perjudicar el sistema de refrigeración. – Mantenga una distancia mínima de 2 cm entre la base del aparato y los objetos guardados en el cajón. 2.2 Conexión eléctrica ADVERTENCIA! Riesgo de incendios y descargas eléctricas. • Todas las conexiones eléctricas deben realizarlas electricistas cualificados. • El aparato debe conectarse a tierra. • Antes de efectuar cualquier tipo de operación, compruebe que el aparato esté desenchufado de la corriente eléctrica. • Asegúrese de que los parámetros de la placa de características son compatibles con los valores eléctricos del suministro eléctrico. • Asegúrese de que el aparato está instalado correctamente. Un cable de red o enchufe (en su caso) flojo o inadecuado puede provocar que el terminal se caliente en exceso. • Utilice el cable de red eléctrica adecuado. • Coloque los cables eléctricos de forma que no se puedan enredar. • Asegúrese de que hay instalada una protección contra descargas eléctricas. • Establezca la descarga de tracción del cable. • Asegúrese de que el cable o el enchufe (en su caso) no toquen el aparato caliente ni utensilios de cocina calientes cuando conecte el aparato a las tomas cercanas. • No utilice adaptadores de enchufes múltiples ni cables prolongadores. • Asegúrese de no provocar daños en el enchufe (en su caso) ni en el cable de red. Póngase en contacto con un electricista o con nuestro servicio técnico para cambiar un cable dañado. • Los mecanismos de protección contra descargas eléctricas de componentes con corriente y aislados deben fijarse de forma que no puedan aflojarse sin utilizar herramientas. • Conecte el enchufe a la toma de corriente únicamente cuando haya terminado la instalación. Asegúrese de tener acceso al enchufe del suministro de red una vez finalizada la instalación. • Si la toma de corriente está floja, no conecte el enchufe.  32 www.aeg.com • No desconecte el aparato tirando del cable de conexión a la red. Tire siempre del enchufe. • Use únicamente dispositivos de aislamiento apropiados: línea con protección contra los cortocircuitos, fusibles (tipo tornillo que puedan retirarse del soporte), dispositivos de fuga a tierra y contactores. • La instalación eléctrica debe tener un dispositivo de aislamiento que permita desconectar el aparato de todos los polos de la red. El dispositivo de aislamiento debe tener una apertura de contacto con una anchura mínima de 3 mm. 2.3 Uso ADVERTENCIA! Riesgo de lesiones, quemaduras y descargas eléctricas. • Retire todo el embalaje, las etiquetas y la película protectora (en su caso) antes del primer uso. • Este aparato está diseñado exclusivamente para uso doméstico. • No cambie las especificaciones de este aparato. • Cerciórese de que los orificios de ventilación no están obstruidos. • No deje nunca el aparato desatendido mientras está en funcionamiento. • Apague las zonas de cocción después de cada uso. • No se confíe por el detector de tamaño. • No coloque cubiertos ni tapaderas sobre las zonas de cocción. Pueden alcanzar temperaturas elevadas. • No utilice el aparato con las manos mojadas ni cuando entre en contacto con el agua. • No utilice el aparato como superficie de trabajo ni de almacenamiento. • Si la superficie del aparato está agrietada, desconéctelo inmediatamente de la fuente de alimentación. De esta forma evitará descargas eléctricas. • Los usuarios que tengan marcapasos implantados deberán mantener una distancia mínima de 30 cm de las zonas de cocción por inducción cuando el aparato esté en funcionamiento. • Cuando se coloca comida en aceite caliente, éste puede saltar. ADVERTENCIA! Riesgo de incendio y explosiones • Las grasas o aceites calientes pueden generar vapores inflamables. Mantenga las llamas u objetos calientes alejados de grasas y aceites cuando cocine con ellos. • Los vapores que liberan los aceites muy calientes pueden provocar combustiones imprevistas. • El aceite usado, que puede contener restos de alimentos, puede provocar incendios a temperaturas más bajas que el aceite que se utiliza por primera vez. • No coloque productos inflamables ni objetos mojados con productos inflamables dentro, cerca o encima del aparato. ADVERTENCIA! Podría dañar el aparato. • No coloque ningún utensilio de cocina caliente en el panel de control. • No coloque una tapa caliente sobre la superficie de cristal de la placa de cocción. • No deje que el contenido de los utensilios de cocina hierva hasta evaporarse. • Evite la caída de objetos o utensilios de cocina en el aparato. La superficie puede dañarse. • No encienda las zonas de cocción sin utensilios de cocina o con éstos vacíos. • No coloque papel de aluminio sobre el aparato. • Los utensilios de cocina de hierro o aluminio fundido, o que tengan la base dañada, pueden arañar el cristal o la vitrocerámica. Levante siempre estos objetos cuando tenga que moverlos sobre la superficie de cocción. • Este aparato está diseñado exclusivamente para cocinar. No  ESPAÑOL debe utilizarse para otros fines, por ejemplo, como calefacción. 2.4 Mantenimiento y limpieza • Limpie periódicamente el aparato para evitar el deterioro del material de la superficie. • Apague el aparato y déjelo enfriar antes de limpiarlo. • Desconecte el aparato de la red eléctrica antes de realizar el mantenimiento. • No utilice pulverizadores ni vapor de agua para limpiar el aparato. • Limpie el aparato con un paño suave humedecido. Utilice solo detergentes neutros. No utilice productos abrasivos, estropajos duros, disolventes ni objetos de metal. 33 2.5 Asistencia • Para reparar el aparato, póngase en contacto con un centro de servicio autorizado. • Utilice solamente piezas de recambio originales. 2.6 Eliminación ADVERTENCIA! Existe riesgo de lesiones o asfixia. • Póngase en contacto con las autoridades locales para saber cómo desechar correctamente el aparato. • Desconecte el aparato de la red. • Corte el cable eléctrico cerca del aparato y deséchelo. 3. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO 3.1 Disposición de las zonas de cocción 3 1 1 1 Zona de cocción por inducción 2 Panel de control 3 Área de cocción por inducción flexible formada por cuatro secciones 2 3.2 Panel de la zona de cocción 1 2 3 11 4 5 6 10 Para ver los ajustes disponibles, toque el símbolo correspondiente. 7 8 9  34 www.aeg.com Símbo- Comentario lo 1 ENCENDIDO / APAGADO Para activar y desactivar la placa. 2 Menú Para abrir y cerrar el menú. Selección de zona Para abrir el control deslizante para la zona seleccionada. Indicador de zona Para mostrar para qué zona está activo el control deslizante. - Para ajustar las funciones del temporizador. 3 4 - 5 6 - Enganche deslizan- Para cambiar el ajuste del nivel de calor. te 7 PowerBoost Para activar la función. 8 Bloqueo Para activar y desactivar la función . 9 Pausa Para activar y desactivar la función . - Para mostrar el ajuste de nivel de calor actual. FlexiBridge Para cambiar entre los tres modos de la función. 10 11 0-9 3.3 OptiHeat Control (indicador de calor residual de 3 pasos) ADVERTENCIA! III / II / I Existe peligro de quemaduras por el calor residual. El indicador muestra el nivel de calor residual. Las zonas de cocción por inducción generan el calor necesario para el proceso de cocción directamente en la base del recipiente, lo que hace que la superficie vitrocerámica se caliente por el calor del mismo. 4. GUÍA RÁPIDA 4.1 Uso de la pantalla táctil • Para activar una opción, toque el símbolo correspondiente en la pantalla. • La función seleccionada se activa al separar el dedo de la pantalla. • Para desplazarse por las opciones disponibles, haga un gesto rápido o arrastre el dedo por la pantalla. • La velocidad del gesto determina la rapidez del movimiento de la pantalla. • El desplazamiento se detiene por sí solo o puede detenerse de inmediato si se toca la pantalla. • Puede cambiar la mayoría de los parámetros que aparecen en la pantalla tocando los símbolos correspondientes. • Para seleccionar la función o tiempo deseados, puede desplazarse por la  ESPAÑOL lista y/o tocar la opción que desea seleccionar. • Cuando la placa está activada y algunos de los símbolos desaparecen de la pantalla, toque en cualquier lugar de la pantalla. Todos los símbolos vuelven a aparecer. • Para determinadas funciones aparece una ventana emergente con información adicional al iniciarlas. • Solo es posible utilizar los símbolos iluminados. 35 • Seleccione una zona para activar las funciones de temporizador. 4.2 Menú estructura Toque para acceder y cambiar los ajustes de la placa o active algunas funciones. La tabla muestra la estructura básica de Menú. Menú Cocción asistida Funciones de la placa PowerSlide Derretir Ajustes Bloqueo de seguridad para niños Cronómetro Configuración Cocción asistida Gestión de energía Idioma Tono de las teclas Volumen del avisador Brillo de la pantalla Servicio técnico Modo Demo Licencia Mostrar versión del software Historial de alarmas Restab. todos ajustes Para salir de Menú, toque o el lado derecho de la pantalla, fuera de la ventana desplegable. Para desplazarse aparece una breve descripción. Siga los consejos para desplazarse fácilmente por el Menú. por Menú use o . Si se encuentra en la parte inferior del Menú, desplace la lista hacia arriba y Si mantiene tocada alguna de las funciones disponibles en el Menú, utilice o toque para salir de Menú.  36 www.aeg.com 5. ANTES DEL PRIMER USO ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. Puede cambiar el ajuste en Menú > Ajustes > Configuración. Consulte "Uso diario". 5.1 Primera conexión a la red eléctrica Cuando conecte la placa a la corriente eléctrica, deberá ajustar Idioma, Brillo de la pantalla y Volumen del avisador. 6. USO DIARIO ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. 6.1 Activación y desactivación Toque durante 1 segundo para encender o apagar el la placa de cocción. • no apaga una zona de cocción ni cambia la temperatura. Al cabo de un tiempo, aparece un mensaje y la placa se apaga. Relación entre el ajuste de calor y el tiempo tras el que se apaga la placa de cocción: Ajuste del nivel de calor La placa de cocción se apaga. 1-2 6 horas La función desconecta automáticamente la placa de cocción siempre que: 3-5 5 horas 6 4 horas • todas las zonas de cocción están apagadas, • no se ajusta un nivel de calor después de encender la placa, • se vierte o coloca algo sobre el panel de control durante más de 10 segundos (un recipiente, un trapo, etc.). Se emite una señal acústica y la placa de cocción se apaga. Retire el objeto o limpie el panel de control. • la placa está demasiado caliente (por ejemplo, el contenido de un recipiente ha hervido hasta agotarse el líquido). Deje que la zona de cocción se enfríe antes de utilizar la placa de nuevo. • ha utilizado un utensilio de cocina incorrecto o no hay ninguno en una zona concreta. El símbolo blanco de zona de cocción parpadea y la zona de cocción por inducción se desactiva automáticamente pasado 1 minuto. 7-9 1,5 hora 6.2 Apagado automático 6.3 Ajuste del nivel de calor 1. Encienda la placa de cocción. 2. Coloque el utensilio sobre la zona de cocción seleccionada. En la pantalla aparece el mando deslizante para la zona activa y permanece activo durante 8 segundos.. 3. Toque o deslice el dedo para ajustar el nivel de calor deseado. El símbolo cambia a rojo y aumenta de tamaño.  ESPAÑOL 6.4 Uso de las zonas de cocción Coloque el utensilio de cocina en el centro de la zona de cocción seleccionada. Las zonas de cocción por inducción se adaptan automáticamente al tamaño de la base de los utensilios de cocina. Al colocar un utensilio en la zona de cocción deseada, la placa lo detecta automáticamente y aparece el símbolo correspondiente en la pantalla. El control deslizante es visible durante 8 segundos; después de este tiempo, la pantalla vuelve a la vista principal. Para cerrar el control deslizante rápidamente, toque la pantalla fuera del área del control deslizante. Cuando hay otras zonas activas, el ajuste del nivel de calor para la zona que desea utilizar puede verse limitado. Consulte "Gestión de energía". Asegúrese de que el utensilio sea apto para placas de inducción. Para obtener más información sobre tipos de utensilios de cocina, consulte "Consejos". Compruebe el tamaño del utensilio en "Datos técnicos". 6.5 PowerBoost Esta función activa más potencia en la zona de cocción por inducción correspondiente; depende del tamaño del utensilio de cocina. La función se puede activar solo durante un periodo de tiempo limitado. 1. Toque antes el símbolo de la zona deseada. 2. Toque o deslice el dedo hacia la derecha para activar la función para la zona de cocción elegida. El símbolo cambia a rojo y aumenta de tamaño. La función se desactiva automáticamente. Para desactivar la función manualmente, seleccione la zona y cambie el ajuste de nivel de calor. 37 Consulte los valores de duración máxima en "Datos técnicos". 6.6 Limitación de potencia Inicialmente, el aparato funciona en el nivel de potencia más alto posible (7200 W). Puede cambiar la potencia máxima si la instalación no admite toda la potencia. Asegúrese de que la potencia seleccionada se adapta a los fusibles de la instalación doméstica. 1. Toque en la pantalla para abrir el Menú. 2. Seleccione Ajustes > Configuración > Gestión de energía y elija el nivel de potencia adecuado entre 1500 W y 7200 W. Para salir de Menú, toque el lado derecho de la pantalla, fuera de la ventana desplegable, o toque varias veces. 6.7 Gestión de energía • Las zonas de cocción se agrupan según la ubicación y el número de fases de la placa. Consulte la ilustración. • Cada fase tiene una carga eléctrica máxima de 3600 W. • La función divide la potencia entre las zonas de cocción conectadas a la misma fase. • La función se activa cuando la carga eléctrica total de las zonas de cocción conectadas a la misma fase supera los 3600 W. • La función reduce la potencia de las otras zonas de cocción conectadas a la misma fase, lo que influye en el ajuste de temperatura disponible. • El ajuste de temperatura máximo es visible en el mando deslizante. Solo están activos los dígitos blancos. • Si no hay un ajuste de temperatura superior disponible, redúzcalo primero en otras zonas de cocción.  38 www.aeg.com Gestión de energía con la función Limitación de potencia Cuando la función Limitación de potencia se ajusta en 6,0 kW o menos, la potencia de la placa se divide entre todas las zonas de cocción. 5. Toque CORRECTO para confirmar la selección. También puede elegir para cancelar su selección. Cuando ha transcurrido el tiempo, se emite un sonido y parpadea. Toque para detener la señal. Para desactivar la función cambie el ajuste de nivel de calor a 0. O bien, toque +STOP a la izquierda del valor del temporizador, toque a su lado y confirme la elección cuando aparezca una ventana emergente. Cuando la función Limitación de potencia se ajusta en más de 6,0 kW, la potencia de la placa se divide entre dos zonas de cocción por igual. Avisador Puede utilizar esta función mientras la placa está activada, pero las zonas de cocción no funcionan. La función no afecta al funcionamiento de las zonas de cocción. 1. Seleccione cualquier zona de cocción Aparece el símbolo correspondiente en la pantalla. 6.8 Temporizador +STOP Temporizador Utilice esta función para ajustar el tiempo que desee que funcione la zona de cocción durante un único proceso de cocción. Puede ajustar la función para cada zona de cocción por separado. 1. Ajuste primero la temperatura para la zona de cocción adecuada y después la función. 2. Toque . Aparece en la pantalla la ventana de menú del temporizador. 3. Marque para activar la función. Los símbolos cambian a . 4. Deslice el dedo hacia la izquierda o derecha para seleccionar el tiempo deseado (p.ej., horas y/o minutos). +STOP 2. Toque . Aparece en la pantalla la ventana de menú del temporizador. 3. Deslice el dedo hacia la izquierda o derecha para seleccionar el tiempo deseado (p.ej., horas y/o minutos). 4. Toque CORRECTO para confirmar la selección. para cancelar También puede elegir su selección. Cuando ha transcurrido el tiempo, se emite un sonido y parpadea. Toque para detener la señal. Para desactivar la función, toque a la izquierda del valor del temporizador, toque a su lado y confirme la elección cuando aparezca una ventana emergente. Cronómetro La función comienza a contar inmediatamente después de activar una zona de cocción. Puede utilizar esta  ESPAÑOL función para supervisar el tiempo en funcionamiento. 1. Toque para acceder al Menú. 2. Deslice el Menú para seleccionar Ajustes > Cronómetro. 3. Toque el interruptor para activar / desactivar la función. Toque para activar la función. Para desactivar la función, toque durante 3 segundos. La función también se desactiva cuando se apaga la placa. o el lado Para salir del Menú toque derecho de la pantalla, fuera de la ventana emergente. Para desplazarse 6.11 Bloqueo de seguridad para niños por el Menú utilice o . Esta función impide el uso accidental o indebido de la placa. La función no se detiene al levantar el utensilio. Para restablecer la función y volver a iniciarla manualmente, toque , seleccione Reinicio en la ventana emergente. La función comienza a contar desde 0. Para Pausa la función para una y seleccione sesión de cocción, toque Pausa en la ventana emergente. Seleccione Inicio para seguir contando. 6.9 Pausa Esta función ajusta todas las zonas de cocción en funcionamiento al nivel de calor más bajo. Cuando la función está activa, solo es y . Los posible utilizar los símbolos restantes símbolos del panel de control están bloqueados. La función no detiene las funciones del temporizador. Toque para activar la función. se enciende. El ajuste de nivel de calor baja a 1. Para desactivar la función toque . La función se detiene PowerBoost. El ajuste máximo de nivel de calor se reactiva al tocar de nuevo. en la pantalla para abrir el 1. Toque Menú. 2. Seleccione Ajustes > Bloqueo de seguridad para niños en la lista. 3. Encienda el interruptor y toque las letras A-O-X en orden alfabético para activar o desactivar la función. Para desactivar la función, apague el interruptor. o el lado Para salir del Menú toque derecho de la pantalla, fuera de la ventana emergente. Para desplazarse por el Menú utilice o . 6.12 Idioma 1. Toque en la pantalla para abrir el Menú. 2. Seleccione Ajustes > Configuración > Idioma en la lista. 3. Escoja el idioma adecuado en la lista. Si elige un idioma incorrecto, toque . En la lista que aparece, seleccione la tercera opción y después dos veces la última opción. Por último, elija la opción de la derecha. o el lado Para salir del Menú toque derecho de la pantalla, fuera de la ventana emergente. Para desplazarse 6.10 Bloqueo por el Menú utilice o . Se puede bloquear el panel de control mientras la placa de cocción funciona. Evita un cambio accidental del nivel de calor. 6.13 Tono de las teclas / Volumen del avisador Ajuste en primer lugar el nivel de calor que desee. 39 Puede elegir el tipo de sonido emitido por la placa o desactivar los sonidos. Puede elegir entre clic (predeterminado) o pitido.  40 www.aeg.com 1. Toque en la pantalla para abrir el Menú. 2. Seleccione Ajustes > Configuración> Tono de las teclas / Volumen del avisador en la lista. 3. Escoja la opción apropiada. Para salir del Menú toque o el lado derecho de la pantalla, fuera de la ventana emergente. Para desplazarse por el Menú utilice o . 6.14 Brillo de la pantalla Puede cambiar el brillo de la pantalla. Hay 4 niveles de brillo, 1 es el más bajo y 4 el más alto. alcance la temperatura deseada, puede activar el temporizador. • Puede cambiar el nivel de calor predeterminado. 3. Una vez que el utensilio alcanza la temperatura deseada, suena una señal acústica y aparece una ventana emergente. Para cerrar la ventana e iniciar la función, toque CORRECTO. Para desactivar la ventana permanentemente, marque de activar la función. Para detener la función, toque antes y y seleccione Parada o bien toque Cocción asistida, elija un tipo de alimento y toque Parada. en la pantalla para abrir el 1. Toque Menú. 2. Seleccione Ajustes >Configuración > Brillo de la pantalla en la lista. 3. Escoja el nivel apropiado. Para salir del Menú toque o el lado derecho de la pantalla, fuera de la ventana emergente. Para desplazarse Para salir del Menú toque o el lado derecho de la pantalla, fuera de la ventana emergente. Para desplazarse 6.16 por el Menú utilice o . 6.15 Cocción asistida Esta función ajusta la temperatura para distintos tipos de alimentos y la mantiene durante toda la cocción. Solo puede activarse para la zona de cocción frontal izquierda. en la pantalla para abrir el 1. Toque Menú. 2. Seleccione Cocción asistida y escoja en la lista el tipo de alimentos que va a preparar. Hay varias opciones disponibles para cada tipo de alimento. Siga las instrucciones que aparecen en pantalla. • Puede tocar CORRECTO en la parte superior de la ventana emergente para utilizar los ajustes predeterminados. • Puede ajustar la función del temporizador. Cuando el utensilio por el Menú utilice o . Derretir Puede utilizar esta función para fundir distintos productos, como chocolate o mantequilla. La función solo puede utilizarse para cocinar en una zona durante una sesión de cocción. en la pantalla para abrir el 1. Toque Menú. 2. Seleccione Funciones de la placa > Derretir en la lista. 3. Toque Inicio Deberá seleccionar la zona deseada. Aparece una ventana emergente que le pregunta si desea cancelar el ajuste anterior de nivel de calor, si lo había. o el lado Para salir del Menú toque derecho de la pantalla, fuera de la ventana emergente. Para desplazarse por el Menú utilice o . Para detener la función, toque el símbolo de selección de zona y a continuación toque Parada.  ESPAÑOL 41 7. ZONA DE COCCIÓN FLEXIBLE DE INDUCCIÓN ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. Posición incorrecta del utensilio de cocina: 7.1 FlexiBridge El área del lado izquierdo puede combinarse en dos zonas de cocción de distintos tamaños o en un área de cocción grande. Puede elegir una combinación de 4 secciones, dependiendo del tamaño de los utensilios de cocción que desee utilizar. Los indicadores de zona de cocción cambian automáticamente y muestran las combinaciones posibles. FlexiBridge El modo predeterminado es el estándar, que se activa automáticamente al encender la placa. Las dos zonas de cocción funcionan independientemente. Toque para cambiar entre los modos FlexiBridge. 7.2 FlexiBridge Modo normal 7.3 FlexiBridge Modo Puente grande Para activar este modo, toque hasta ver el indicador el modo adecuado . Este modo conecta las tres secciones traseras en un área de cocción. La sección delantera no se conecta y funciona como zona de cocción separada. Puede ajustar por separado la temperatura de cada zona. Este modo se activa al encender la placa de cocción. Conecta las secciones en dos zonas de cocción separadas. Puede ajustar por separado la temperatura de cada zona. Posición correcta del utensilio de cocina: Para utilizar este modo, debe colocar el utensilio de cocina en las tres secciones conectadas. Si utiliza un utensilio de Posición correcta del utensilio de cocina: cocina más pequeño que dos zonas, parpadea en la pantalla y la zona se desactiva después de 1 minuto.  42 www.aeg.com Posición incorrecta del utensilio de cocina: Posición incorrecta del utensilio de cocina: 7.4 FlexiBridge Modo Puente máx. Para activar este modo, toque hasta ver el indicador el modo adecuado . Este modo conecta todas las secciones en un área de cocción. Posición correcta del utensilio de cocina: Para utilizar este modo, debe colocar el utensilio de cocina en las cuatro secciones conectadas. Si utiliza un utensilio de cocina más pequeño que y la tres zonas, en la pantalla aparece zona se desactiva después de 1 minuto. 7.5 PowerSlide Esta función permite ajustar la temperatura desplazando el utensilio de cocción una posición distinta de la superficie de cocción por inducción. Esta función divide automáticamente las zonas de cocción de la izquierda en tres áreas con diferentes ajustes de temperatura. La placa detecta la posición del utensilio y ajusta en consecuencia el nivel de potencia predefinido. Puede colocar el utensilio de cocina en la parte delantera, media o trasera. Si coloca el utensilio de cocina en la parte delantera obtiene el calor máximo (es decir, 9). Para disminuirlo, mueva el utensilio hacia el centro (ajuste de nivel de calor - 5) o hacia la parte trasera (ajuste de nivel de calor -1). Utilice solo un utensilio con un diámetro mínimo en la base de 160 mm al utilizar esta función. 1. Toque una vez.  ESPAÑOL 2. Deslice el Menú > Funciones de la placa para seleccionar la función en la lista • Si alguna de las zonas de la izquierda está en funcionamiento, aparece una ventana emergente que le pide confirmar si desea o no cancelar los anteriores ajustes de nivel de calor. • El símbolo y los símbolos de tres zonas con ajustes de nivel de calor predeterminados aparecen en la pantalla. Puede cambiar el ajuste de nivel de calor predeterminado de acuerdo con sus necesidades, y el ajuste de nivel de calor quedará guardado para futuras ocasiones. 3. Coloque el utensilio en la zona de cocción con el ajuste de nivel de calor deseado. 43 Coloque el utensilio en el centro de la zona de cocción y asegúrese de no cubrir las zonas cercanas. Se encienden los indicadores rojos. La función no puede activarse a no ser que vea los indicadores rojos. Si desea cambiar la posición del utensilio, levántelo y colóquelo en otra zona. Si desliza el utensilio, puede causar arañazos y decoloración en la superficie. Para desactivar la función toque ; aparece una ventana emergente. Toque Parada para desactivar la función. También puede desactivar la función en el Menú. Mueva el utensilio de vez en cuando. La función se desactiva después de 10 minutos de inactividad. 8. CONSEJOS ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. 8.1 Utensilios de cocina En las zonas de cocción por inducción, la presencia de un fuerte campo magnético calienta los utensilios de cocina muy rápidamente. Utilice las zonas de cocción con los utensilios de cocina adecuados. Material de los utensilios de cocina • correcto: hierro fundido, acero, acero esmaltado y acero inoxidable con bases formadas por varias capas (indicados por el fabricante como aptos para inducción). • incorrecto: aluminio, cobre, latón, cristal, cerámica, porcelana. El utensilio de cocina es adecuado para cocinar con inducción si: • el agua hierve muy rápido en una zona con el ajuste de calor máximo. • el imán se adhiere a la base del utensilio de cocina. La base del utensilio de cocina debe ser lo más gruesa y plana posible. Asegúrese de que las bases de los utensilios están limpias y secas antes de colocarlas sobre la placa de cocción. Medidas de los utensilios de cocina Las zonas de cocción por inducción se adaptan automáticamente al tamaño de la base de los utensilios de cocina. La eficacia de la zona de cocción está relacionada con el diámetro del utensilio de cocina. Un utensilio de cocina con un diámetro inferior al mínimo solo recibe una parte de la potencia generada por la zona de cocción. Consulte "Datos técnicos". 8.2 Ruidos durante la utilización Es posible que escuche los ruidos siguientes:  44 www.aeg.com • chasquido: el utensilio de cocina está fabricado con distintos tipos de materiales (construcción por capas). • silbido: está utilizando una zona de cocción con muy elevado nivel de potencia y con utensilios de cocina cuya base está hecha de distintos materiales (construcción por capas). • zumbido: el nivel de potencia utilizado es elevado. • clic: se produce una conmutación eléctrica, el utensilio es detectado al colocarlo sobre la placa. • silbido; zumbido: el ventilador está en funcionamiento. Estos ruidos son normales y no indican fallo alguno. 8.3 Öko Timer (Temporizador ecológico) apaga antes de que suene la señal del temporizador de cuenta atrás. La diferencia en el tiempo de utilización depende de la temperatura de calentamiento y de la duración de la cocción. 8.4 Ejemplos de aplicaciones de cocción La relación entre el ajuste de calor y el consumo de potencia de la zona de cocción no es lineal. Cuando se aumenta el ajuste de calor, no es proporcional al aumento del consumo de potencia. Significa que una zona de cocción con el ajuste de calor medio usa menos de la mitad de su potencia. Los datos de la tabla son solo orientativos. Con el fin de ahorrar energía, la resistencia de la zona de cocción se Ajuste del nivel de calor Utilícelo para: Tiempo Sugerencias (min) 1 Mantener calientes los alimentos. como estime necesario 1-2 Salsa holandesa, derretir: man- 5 - 25 tequilla, chocolate, gelatina. Remover de vez en cuando. 1-2 Cuajar: tortilla, huevos revueltos. Cocinar con tapa. 2-3 Arroces y platos cocinados con 25 - 50 leche, calentar comidas preparadas. Añadir al menos el doble de líquido que de arroz; los platos lácteos deben removerse a media cocción. 3-4 Cocinar al vapor verduras, pes- 20 - 45 cados o carnes. Añada un par de cucharadas de líquido 4-5 Cocinar patatas al vapor. 20 - 60 Utilice como máximo ¼ l de agua para 750 g de patatas. 4-5 Grandes cantidades de alimentos, estofados y sopas. 60 - 150 Hasta 3 litros de líquido además de los ingredientes. 10 - 40 Tape los utensilios de cocina.  ESPAÑOL Ajuste del nivel de calor Utilícelo para: Tiempo Sugerencias (min) 6-7 Freír ligeramente: escalopes, ternera “cordon bleu”, chuletas, hamburguesas, salchichas, hígado, filetes rusos, huevos, tortitas, rosquillas. como estime necesario Dele la vuelta a media cocción. 7-8 Asado fuerte, bolas de patata, filetes de lomo, filetes. 5 - 15 Dele la vuelta a media cocción. 9 Hervir agua, cocer pasta, dorar carne (gulash, asado), freír patatas. 45 Hervir grandes cantidades de agua. PowerBoost está activado. 9. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. 9.1 Información general • Limpie la placa después de cada uso. • Utilice siempre recipientes cuya base esté limpia. • Los arañazos o las marcas oscuras en la superficie no afectan al funcionamiento normal de la placa. • Utilice un limpiador especial para la superficie de la placa. • Utilice un rascador especial para el cristal. La impresión en el área flexible de cocción por inducción puede ensuciarse o cambiar de color debido al arrastre de los utensilios de cocina. Puede limpiar el área de la forma habitual. 9.2 Limpieza de la placa • Elimine de inmediato: restos fundidos de plástico, recubrimientos de plástico, azúcar y alimentos que contengan azúcar, la suciedad puede dañar la placa. Tenga cuidado para evitar quemaduras. Utilice un rascador especial sobre la superficie del cristal formando un ángulo agudo y arrastre la hoja para eliminar la suciedad. • Elimine cuando el aparato se haya enfriado: restos de cal, marcas de agua, manchas de grasa y decoloraciones metálicas. Limpie la placa de cocción con un paño suave humedecido con agua y detergente no abrasivo. Después de limpiar, seque la placa de cocción con un paño suave. • Elimine cualquier decoloración metálica brillante: utilice una solución de agua y vinagre para limpiar la superficie de cristal con un paño. • La superficie de la placa tiene hendiduras horizontales. Limpie la placa de cocción con un paño humedecido y detergente con un suave movimiento de izquierda a derecha. Después de limpiar, seque la placa de cocción con un paño suave de izquierda a derecha. 10. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad.  46 www.aeg.com 10.1 Qué hacer si... Problema Posible causa Solución La placa no se enciende o no funciona. La placa no está conectada a Compruebe si la placa se ha un suministro eléctrico o es- conectado correctamente a tá mal conectada. la red eléctrica. Consulte el diagrama de conexiones. Ha saltado el fusible. Compruebe si el fusible es la causa del fallo de funcionamiento. Si el fusible se funde repetidamente, consulte a un electricista cualificado. No ha ajustado la temperatura antes de que transcurran 60 segundos. Vuelva a encender la placa y ajuste el nivel de calor en menos de 60 segundos. Ha pulsado 2 o más sensores al mismo tiempo. Toque solo un sensor. Pausa está en funcionamien- Consulte "Uso diario". to. Hay agua o salpicaduras de Limpie el panel de control. grasa en el panel de control. Se emite una señal acústica Hay uno o más sensores cuy la placa de cocción se apa- biertos. ga. Se emite una señal acústica cuando la placa se apaga. Quite el objeto que cubre los sensores. La placa de cocción se apaga. Retire el objeto del sensor. Ha puesto algún objeto sobre el campo del sensor . El indicador de calor residual La zona no está caliente porno se enciende. que ha funcionado poco tiempo o el sensor está dañado. Si la zona ha funcionado el tiempo suficiente como para estar caliente, consulte con el centro de servicio autorizado. No es posible activar el ajus- Ya hay otra zona con ajuste te máximo de nivel de calor. máximo de nivel de calor. Reduzca primero la potencia de la otra zona. Los sensores se calientan. Coloque los utensilios de cocina de gran tamaño en las zonas traseras si es posible. El utensilio de cocina es demasiado grande o está colocado demasiado cerca de los mandos. No hay ningún sonido al pul- Los sonidos están desactiva- Active los sonidos. Consulte sar los sensores del panel. dos. "Uso diario".  ESPAÑOL Problema Posible causa Solución La pantalla no responde al tacto. Parte de la pantalla está cubierta o los utensilios están colocados demasiado cerca de la misma. Retire los objetos. Aleje los utensilios de la pantalla. 47 Está seleccionado un idioma Ha cambiado el idioma por incorrecto. error. Restablezca todas las funciones a los ajustes de fábrica. Seleccione Restab. todos ajustes en el Menú. La zona de cocción por inducción flexible no calienta el recipiente. El utensilio de cocina está en una posición incorrecta en la zona de cocción por inducción flexible. Coloque el utensilio en la posición correcta en la zona de cocción por inducción flexible. La posición del utensilio depende de la función activada o del modo de funcionamiento. Consulte el capítulo "Zona de cocción flexible de inducción". El diámetro de la base del utensilio no es adecuado para la función activada o el modo de funcionamiento. Use un utensilio con un diámetro aplicable a la función activada o el modo de funcionamiento. Use utensilios con un diámetro inferior a 160 mm en una sola sección de la zona de cocción por inducción flexible. Consulte el capítulo "Zona de cocción flexible de inducción". Una zona de cocción se desactiva. Aparece un mensaje de advertencia de que la zona de cocción se va a desactivar. y aparece un mensaje. Aparece O - X - A. intermitente. Apagado automático desac- Consulte "Uso diario". tiva la zona de cocción. Apague la placa y vuelva a encenderla. Bloqueo está en funcionamiento. Consulte "Uso diario". Bloqueo de seguridad para niños está en funcionamiento. Consulte "Uso diario". No hay ningún utensilio de cocina sobre la zona. Ponga un utensilio de cocina sobre la zona. El utensilio de cocina no es adecuado. Utilice un utensilio de cocina adecuado. Consulte "Consejos".  48 www.aeg.com Problema Posible causa Solución El diámetro de la base del Utilice un utensilio de cocina utensilio de cocina es dema- del tamaño adecuado. Consiado pequeño para la zona. sulte "Datos técnicos". y un número se encienden. FlexiBridge está en funcionamiento. Una o varias secciones del modo de funcionamiento que opera no están cubiertas por el utensilio. Coloque el utensilio en el número correcto de secciones del modo de funcionamiento que opera o cambie el modo de funcionamiento. Consulte el capítulo "Zona de cocción flexible de inducción". PowerSlide está en funcionamiento. Dos recipientes se colocan en la zona de cocción por inducción flexible. Use solo un recipiente. Consulte el capítulo "Zona de cocción flexible de inducción". Se ha producido un error en la placa. Apague la placa y vuelva a encenderla después de 30 segundos. Si vuelve a aparecer , desconecte la placa de cocción de la red eléctrica. Espere 30 segundos antes de volver a conectar la placa. Si el problema continúa, póngase en contacto con el Centro de servicio técnico. Se oye un pitido constante. La conexión eléctrica no es adecuada. 10.2 Si no encuentra una solución... Si no logra subsanar el problema, póngase en contacto con su distribuidor o el centro de servicio técnico. Facilite la información de la placa de características. Asegúrese de que maneja la placa de cocción adecuadamente. De lo contrario, el Desconecte la placa de cocción de la red eléctrica. Pida a un electricista cualificado que compruebe la instalación. personal del servicio técnico o del distribuidor facturará la reparación efectuada, incluso en el caso de que el aparato se encuentre en periodo de garantía. Las instrucciones sobre servicio técnico y condiciones de garantía se encuentran en el folleto de garantía que se suministra con el aparato.  ESPAÑOL 49 11. INSTALACIÓN ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. • Cambie el cable de red dañado solo por el cable de repuesto. Póngase en contacto con el servicio técnico local autorizado. ADVERTENCIA! Todas las conexiones eléctricas deben realizarlas electricistas cualificados. 11.1 Antes de la instalación Antes de instalar la placa de cocción, anote la información siguiente de la placa de características. La placa de características está situada en la parte inferior de la placa de cocción. PRECAUCIÓN! No taladre ni suelde los extremos de cable. Está terminantemente prohibido. Número de serie ........................... PRECAUCIÓN! No conecte el cable sin el manguito del extremo. 11.2 Placas empotradas Las placas de cocción que han de ir integradas en la cocina solo deben utilizarse una vez encastradas en los muebles adecuados y con las encimeras y superficies de trabajo apropiadas. Sección transversal del cable 11.3 Cable de conexión • La placa de cocción se suministra con el cable de conexión. 230V~ 400V 2~N N N L1 L L2 Conexión monofásica - 230 V~ Conexión bifásica - 400 V 2 ~ N Verde - amarillo Verde - amarillo N Azul y azul Azul y azul N L Negro y marrón Negro L1 Marrón L2  50 www.aeg.com 11.4 Montaje min. 12 mm min. 500mm min. 50mm R 5mm min. 55mm min. 60mm +1 490+1mm 750 mm min. 28 mm Si el aparato se instala sobre un cajón, la ventilación de la placa puede calentar el contenido del cajón durante el proceso de cocción.  ESPAÑOL 51 12. DATOS TÉCNICOS 12.1 Placa de características Modelo IAE84853FB Tipo 62 D4A 05 CD Inducción 7.2 kW Nº ser. ................. AEG Número de producto (PNC) 949 597 469 00 220 - 240 V / 400 V 2N 50 - 60 Hz Fabricado en Alemania 7.2 kW 12.2 Licencias de software El software incluido en la placa contiene software con copyright, obtenido bajo licencia de BSD, fontconfig, FTL, GPL-2.0, LGPL-2.0, LGPL-2.1, libJpeg, zLib/ libpng, MIT, OpenSSL / SSLEAY ISC, Apache 2.0 y otros. Puede descargar el código fuente del software de código abierto utilizado en el producto a través del hipervínculo de la página web del producto. Puede consultar la versión completa de la licencia en: Menú > Ajustes > Servicio técnico > Licencia. 12.3 Especificaciones de las zonas de cocción Zona de cocción Potencia nominal (ajuste de calor máx.) [W] PowerBoost [W] PowerBoost duración máxima [min] Diámetro del utensilio de cocina [mm] Mitad posterior 2300 3200 10 125 - 210 Anterior derecha 1800 2800 10 145 - 180 Zona de cocción por inducción flexible 2300 3200 10 mínimo 100 La potencia de las zonas de cocción puede variar ligeramente de los datos de la tabla. Cambia con el material y las dimensiones del utensilio de cocina. Para obtener unos resultados de cocción óptimos, utilice recipientes de diámetro inferior al indicado en la tabla. 13. EFICACIA ENERGÉTICA 13.1 Información de producto según EU 66/2014 Identificación del modelo IAE84853FB Tipo de placa de cocción Placa empotrada  52 www.aeg.com Número de zonas de cocción 2 Número de áreas de cocción 1 Tecnología de calentamiento Inducción Diámetro de las zonas de cocción circulares (Ø) Mitad posterior Anterior derecha 21,0 cm 18,0 cm Largo (L) y ancho (A) del área de cocción Izquierda L 45,6 cm A 21,6 cm Consumo de energía por zona de cocción (EC electric cooking) Mitad posterior Anterior derecha 189,1 Wh / kg 178,3 Wh / kg Consumo eléctrico del área Izquierda de cocción (EC electric cooking) 187,0 Wh / kg Consumo de energía de la placa de cocción (EC electric hob) 185,7 Wh / kg EN 60350-2 - Aparatos electrodomésticos - Parte 2: Placas de cocción - Métodos de medición del rendimiento 13.2 Ahorro de energía Estos consejos la ayudarán a ahorrar energía al cocinar cada día. • Cuando caliente agua, utilice solo la cantidad que necesite. • En la medida de lo posible, cocine siempre con los utensilios de cocina tapados. • Coloque el utensilio de cocina sobre la zona de cocción antes de encenderla. • Coloque los utensilios de cocina pequeños en zonas de cocción pequeñas. • Coloque el utensilio de cocina directamente en el centro de la zona de cocción. • Utilice el calor residual para mantener calientes los alimentos o derretirlos. 14. ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES Recicle los materiales con el símbolo . Coloque el material de embalaje en los contenedores adecuados para su reciclaje. Ayude a proteger el medio ambiente y la salud pública, así como a reciclar residuos de aparatos eléctricos y * electrónicos. No deseche los aparatos marcados con el símbolo junto con los residuos domésticos. Lleve el producto a su centro de reciclaje local o póngase en contacto con su oficina municipal.  ESPAÑOL 53  ESPAÑOL 55