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Español Para su seguridad Estas advertencias están hechas en el interés de su seguridad. Debe leerlas atentamente antes de instalar o usar el aparato. Es muy importante que guarde este libro de instrucciones con el aparato para consultas posteriores. Si el aparato es vendido o transferido, asegurese de que este manual esté en el aparato para que el nuevo usuario pueda conocer el correcto manejo y funcionamiento del aparato. Instalación • • • • • • Los trabajos requeridos para la instalación de este aparato deben ser realizados por un instalador competente o autorizado y de acuerdo con las normas y regulaciones vigentes. Es peligroso alterar las características o modificar el producto en cualquier forma. Una vez retirados todos los embalajes compruebe que el aparato no esté dañado y el cable eléctrico en perfectas condiciones. En caso contrario contacte con su proveedor antes de proceder con la instalacion. Esta encimera no debe conectarse a un dispositivo de evacuación de los productos de combustión. Su instalación y conexión de realizará de acuerdo con las normas de instalación en vigor. Se pondrá especial atención a las disposiciones aplicables en cuanto a la ventilación. Alimentar la encimera con el tipo de gas estampado sobre la etiqueta adhesiva, puesta junto al tubo previsto para la conexíon a la red del gas. El fabricante declina toda responsabilidad en el caso de no seguir las normas en vigor. • Service • Bajo ninguna circunstancia debe intentar de reparar el aparato Vd. mismo. Reparaciones efectuadas por personas inexpertas pueden causar daños o graves disfunciones. Llame al Servicio Técnico. Insista siempre en el empleo de recambios originales. • • Después de la instalación del aparato, deshágase de los materiales del embalaje respetando el medio ambiente. Al deshacerse de un aparato antiguo hágalo inutilizable por medio de cortar su cable de alimentación desmonte cualquier cierre que tenga para evitar que algún niño quede atrapado en su interior. • El símbolo Información medio ambiental Seguridad para los niños • • Este aparato ha sido diseñado para ser manejado por personas adultas o jovencitas bajo supervisión. No debe permitir que los niños pequeños manejen los controles o jueguen con él. Algunas partes del aparato se calientan durante el funcionamento. Vigilar a los niños para que no toquen las partes calientes o se acerquen mientras está la encimera encendida o aún caliente. Durante el funcionamiento • • • • • Este aparato ha sido diseñado para cocinar alimentos. No lo utilice jamás para otros fines. Compruebe siempre que todos los mandos estén en posición "z" aunque el aparato no este funcionando. En caso de avería del aparato, desconéctelo de la red. Vigilar atentamente la cocción con aceites o grasas. Se recomienda tener apartados de la encimera los objetos susceptibles de fundirse con el calor: objetos de plástico, papel de aluminio, azúcar o productos muy dulces. Limpieza y mantenimiento • • • 2 Antes de proceder a la limpieza o mantenimiento desenchufe el aparado de la red. Por razones de higiene y seguridad mantenga el aparato siempre limpio. La formación de grasas resecas u otros restos de alimentos pueden provocar fuego. El uso de una encimera de cocción a gas produce calor y humedad en el local donde está instalado. Debe asegurarse una buena ventilación de la cocina: mantener abiertos los orificios de ventilación natural, o instalar un dispositivo de ventilación mecánica (campana extractora). La utilización intensa y prolongada de la encimera puede necesitar una ventilación complementaria, por ejemplo, abriendo una ventana o una ventilación más eficaz, por ejemplo, aumentando la potencia de la ventilación mecánica, si existe. en el producto o en su empaque indica que este producto no se puede tratar como desperdicios normales del hogar. Este producto se debe entregar al punto de recolección de equipos eléctricos y electrónicos para reciclaje. Al asegurarse de que este producto se deseche correctamente, usted ayudará a evitar posibles consecuencias negativas para el ambiente y la salud pública, lo cual podría ocurrir si este producto no se manipula de forma adecuada. Para obtener información más detallada sobre el reciclaje de este producto, póngase en contacto con la administración de su ciudad, con su servicio de desechos del hogar o con la tienda donde compró el producto. Guía para leer las instrucciónes Instrucciónes de seguridad ) Instrucciónes paso a paso Consejos y indicaciónes Información medio ambiental Estas instrucciones son válidas sólo en los países a que va destinado el aparato y cuyos símbolos de identificación figuran en la portada del libro de instrucciones y sobre el propio aparato. Indice Para el Usuario Para su seguridad Instrucciónes para el usuario Limpieza y mantenimiento Asistencia Tecnica - Piezas de recambio originales 2 3 5 6 Este aparato está de acuerdo con las siguientes directiva E.E.C.: - 2006/95 (directiva de baja tensión); - 89/336 (directiva de compatibilitad electro-magnetica); - 90/396 (directiva por máquinas a gas); - 93/68 (directivas generales) y subsecuentes modificaciones. Para el Instalador Caracteristicas Tecnicas Conexión eléctrica Adaptación de los quemadores de las encimera a los diversos tipos de gas Empotrado en los muebles de cocina 6 7 8 9 FABRICANTE: ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A. Viale Bologna, 298 47100 Forlì - Italia Instrucciónes para el usuario Los mandos de regulación Los mandos de regulación de los quemadores se puedene girar en tres posiciónes: z ninguna salida de gas máxima salida de gas mínima salida de gas Para encender los quemadores Encender el quemador antes de colocar las ollas sobre las rejillas. Para enceder al quemador, basta girar el mando hasta la posición de máximo y pulsarlo a fondo. En los modelos ZGF 64 y ZGF 645, cuando la llama està encendida, es necessário tener e mando empujado durante 5 segundos cerca, hasta que la válvula de seguridad (Fig. 1 let. D) mantendrá automaticamente la llama encendida. Después, la regule según lan necesidades. Si después de algunas veces no consigue enceder el quemador, controle que los casquillos (Fig. 1 let. A) y los orificios de donde salen las llamas (Fig. 1 let. B) estén colocados en su sitio correctamente. Para cortar el suministro de gas, gire el mando hacia la derecha hasta alcanzar la posición "z". FO 0204-NT Fig. 1 A - Casquillos de los quemadores B - Coronas de los quemadores C - Buja para encendido automatico D - Válvula de seguridad Antes de quitar las ollas del fuego, baje la llama o apáguela. Correcta utilizatión de la encimera Para conseguir un menor consumo de gas y un mayor rendimento, es aconsejable emplear ollas de un diámetro adecuado al quemador a utilizar, evitando que la llama sobresalga del fondo de las mismas (tabla a derecha). También es aconsejable que, apenas comience el líquido a hervir, se reduzca la llama al mínimo necesario para mantener la ebullición. Aconsejamos vigilar especialmente la cocción con aceites grasos (por ejemplo la preparación de patatas fritas) ya que éstos pueden arder como consecuencia de un sobre-calentamiento. Quemador Grande (Rápido) Mèdio (Semirápido) Pequeño (Auxiliar) diámetro mínimo 180 mm 120 mm 80 mm diámetro máximo 260 mm 220 mm 160 mm Emplear solamente ollas con fondo achatado. 3 Placa eléctrica Los modelos ZGF 631 de encimeras están equipados con una placa eléctrica. La placa eléctrica se regula mediante un mando con siete posisciones que van desde “0” (desconexión) a “6” (máxima potencia). Estos mandos pueden girarse hacia la derecha o hacia la izquierda indistintamente. Para alargar la duración de la placa y obtener un mayor ahorro de energia es aconsejable observar las siguientes instrucciones: - usar sólo recipientes de cocina con fondo plano y de diametro mayor que el de la placa (Fig. 2); - evitar que los líquidos en ebullición rebosen y se viertan sobra la placa; - no olvidar nunca la placa conectada sin ollas o con ollas vacias, y no emplear nunca la placa para calentar el ambiente; - conectar la placa solo después de haber colocado el recipiente de cocina sobra esta; - para evitar formaciones de humedad perjudiciales no colocar sobre la placa sartenes u ollas con bordes bajos ni dejar enfriar las ollas calientes. Lámpara indicadora La lámpara indicadora general colocada en el tablero de mandos indica la conexión de la placa eléctrica. Fig. 2 Tapa para la encimera A fin de obtener un alineamento estético con los muebles de cocina, la encimera está preparada para la colocación de una tapa que usted puede comprar en los distribuidores oficiales. - La tapa que puede poseer su aparato ha sito ideada como barrera contro el polvo cuando el aparato está cerrado y como protección para las sapicaduras cuando está abierto. No lo use con ninguna otra finalidad. - Antes de abrir la tapa, limpiarla si está sucia en consecuencia de desbordamiento de liquidos - Limpie siempre las salpicaduras de la superficie de la tapa antes de quitarla. Deje que el aparato se enfríe antes de colocar o cerrar la tapa. ATENCIÓN! La tapa en cristal puede deteriorarse, como consecuencia de un sobrecalentamiento. Quitar todos los quemadores antes de cerrarla. 4 Limpieza y mantenimiento Limpie esmeradamente las partes esmaltadas de la encimera. Es aconsejable pasar un paño suave mojado en agua con jabón templada después de cada uso. Los distribudores de los quemadores (Fig. 1 - B) deben ser lavados frecuentemente con agua hirviendo y detergente, teniendo cuidado de eliminar todas las eventuales incrustaciones. Las partes de acero inoxidables se deben limpiar con productos especiales para el acero. Non son aconsejables productos abrasivos ni los que contengan cloro (lejía, etc.) Las rejillas esmaltadas pueden lavarse en el lavavajllas. Por manchas rebeldes, use detergentes normales o los productos especiales en venta para tal fin. No use jamás productos abrasivos, lana de acero o limpiadores con blanqueadores que podrían dañar el aparato. El encedido automatico es obtenido para una pequeña "bujía" de cerámica y un electrodo metálico (Fig. 1 - lett. C). Limpie periódicamente estas partes de la encimera, y controle que los orificios de las coronas de los quemadores no están obturados, por evitar dificultades de combustión. FO 2237 Correcta posición de las rejillas Las rejillas de la encimera estan fijadas en la correcta posición por tres ganchos hechos a propósito en la parte posterior. Las rejillas pueden elvantarse por una más fácil limpieza de la encimera (véase Fig. 3). Por quitar completamente las rejillas de la encimera, procede como se indica en la Fig. 4. Fig. 3 Rejillas en hierro colado Los modelos ZGF 64 están equipados con rejillas en hierro colado. Atención! Estas rejillas no pueden ser levantadas, como se indica en la figura 3, porque esta operación podría dañar los ganchos poseriores. Por quitar las rejillas en hierro colado de la encimera, procede siempre como se indica en la Fig. 4. FO 2238 Fig. 4 Manutención periódica Es necesario proceder periódicamente al control del estado de conservación del tubo de conexión. Si se observan anomalías, no hay que repararlo, debe sustituirse. Para garantizar el buen funcionamiento y la seguridad, es necesario proceder periódicamente al engrase de las llaves de gas. z Las llaves de gas deben ser lubrificadas periodicamente por personal cualificado, al cual deben dirigirse también en el caso de un funcionamiento anómalo del aparato. Rejillas en hierro colado (Mod. ZGF 64) 5 Asistencia Tecnica - Piezas de recambio originales El aparato que Vd. acaba de adquirir ha sido esmeradamente controlado a lo largo de todo el proceso de fabricación. No obstante, en el caso de presentársele algún inconveniente durante el uso, tanto si es en el periódo de Garantía como si has rebasado dicho periodo, rogamos de directamente en contacto con el Centro de Servicio Técnico mas próximo a su domicilio. La dirección y teléfono de dicho Centro, los encontrará fácilmente en el Listin que le inviamos adjunto a este libro, o bien consultando en la guida teléfonica la voz Electrolux. Nuestro Servicio Técnico solamente está esperando una llamada o indicación suya para ponerse a su disposición con la máxima rapidez y eficacia. Garantía El aparato que Vd. acaba de adquirir contiene, además del presente libro de instrucciónes, un Tarjeta-Certificado de Garantía, al dorso de la cual quedan especificadas las condiciones de la misma. Le rogamos que en dicha tarjeta-certificado, rellene todos los datos solicitados y la remita a Electrolux Electrodomésticos España. Caracteristicas Tecnicas Potencia del quemador a gas Potencia de la placa eléctrica Quemador rápido (grande) Ø 145 mm Quemador semirápido (mèdio) Quemador auxiliar (pequeño) Aparato de clase Categoría Tarador del aparado Racor de entrada de gas 6 3 kW (G20) 2,8 kW (G30/G31) 2 kW 1 kW 3 II2H3+ G20 20 mbar G 1/2" Tensión de alimentación 1,5 kW 230 V 50 Hz Dimensiones del hueco de incastre Ancho Fondo 560 mm 480 mm Instrucciónes para el instalador Instalación Es necesario que todas las operaciones relativas a la instalación, regulación y adaptación al tipo de gas que vaya a utilizarse, sean realizadas por personal cualificado, según las normas en vigor. En la bolsa de accesorios, adjuntamos un codo con la junta para efectuar la unión a la encimera (Fig. 5). El terminal del tubo de gas de la encimera es roscado G 1/2”. (Real Decreto 1853/1993 “Reglamento de instalaciones de gas en locales destinados a usos domésticos colectivos o comerciales” y Real Decreto 494/1988 “Reglamento de Aparatos que utilizan gas como combustible”) Importante Para un seguro funcionamiento, un menor consumo y una mayor duración del aparato, asegúrese de que la presión de alimentación respeta los valores indicados en la tabla de características de los quemadores. Importante Cualquier intervención debe efectuarse con el aparato desconectado eléctricamente y con la llave del gas cerrada. Cuando sea necesario que esté conectado se deben observar las máximas precauciones. Un vez terminada la instalación se debe comprobar la perfecta estanquidad de todos los tubos, racores, uniones, etc., utilizando para ello una solución jabonosa. JAMAS SE DEBEN UTILIZAR LLAMAS. Conexión del gas A) Terminal del tubo de gas B) Junta C) Codo En el caso de instalación con tubo metálico flexible, asegúrese de que el tubo no está en contacto con partes mobiles o aplastado. El mismo control debe ser efectuado también en el caso de acoplamiento horno con encimera. Las encimeras están preparadas para el tipo de gas, presión, voltaje, etc., que figura en la placa de características. Compruebe que coinciden con los que dispone en su domicilio. FO 0264 Fig. 5 Conexión eléctrica La conexión debe ser efectuada por personal cualificado según la normativa vigente. Antes de cualquier operación asegúrese que la tensión de la red de su domicilio se corresponde con la del aparato. La conexión del aparato a la red se efectuará intercalando un interruptor de corte omnipolar, con una abertura de contactos de por lo menos 3 mm, de forma tal que permita la total desconexión en el caso necesario, p. ej, mantenimiento o limpieza, (una clavija accesible cumple la función del interruptor omnipolar). Deberá obligatoriamente realizarse una correcta puesta a tierra del aparato. El aparato está provisto de cable de alimentación y se conecta directamente a la red a través del cable suministrado. En el supuesto de tener que sustituir posteriormente dicho cable, la intervención deberá ser realizada únicamente por nuestro servicio de Asistencia Técnica. Atencion Durante la instalación debe asegurarse que el cable de NO Sí FO 0618 Fig. 6 alimentación no entra en contacto con las superficies metallicas superior o inferior del horno y/o de la encimera. (véase Fig. 6) EL FABRICANTE DECLINA TODA RESPONSABILIDAD EN AQUELLOS CASOS EN QUE NO SEAN CUMPLIDAS LAS NORMAS PRECEDENTES. 7 Adaptación de los quemadores de la encimera a los diversos tipos de gas Sustitución de los inyectores ) 1. Quite las parrillas. Extraiga los casquetes y las coronas de los quemadores. 2. Con una llave tubolar de 7 mm. desenrosque y quite (Fig. 7) los inyectores, sustituyendolos con los que correspondan al tipo de gas de funcionamiento (Véase tabla). 3. Vuelva a montar todas las partes efectuando en el sentido contrario las operaciones anteriormente descritas. 4. Sustituír, por lo tanto, la tarjeta indicativa (posícionada cerca de la conexión a red de gas) por la correspondiente al nuevo tìpo de gas. Esta última se encuentra en la bolsa de los inyectores de equìpo. En al caso de que la presión del gas empleado fuera distinta de la prevista (o variable), será necesario instalar sobre la tuberia de acceso un regulador de presión adecuado. Fig. 7 FO 0392 Regulación del mínimo Fig. 8 Para regular el mínimo: ) 1. Encienda el quemador siguiendo la secuencia de operaciones ya descrita. 2. Coloque la llave al mínimo. 3. Extraiga los mandos. 4. Regule el tornillo by-pass que se ilustra en la figura 8. • Para pasar de gas metano a GLP, gire el tornillo by pass hacia la derecha hasta el final. • Para pasar de gas GPL a gas metano, gire la tornillo by-pass 1/4 de vuelta (para el quemador con triple corona gire la varilla 1/2 vuelta). • Deberá obtener una pequeña llama homogénea y regular en toda la corona del quemador. 5. Compruebe que, al girar la llave del máximo al mínimo, el quemador permanezca encendido. TIPOS DE GAS Varilla by-pass para regular el mínimo Las operaciones de adaptación a otro tipo de gas arriba descritas, son fáciles de realizar independientemente de la posición o el modo de fijación de la placa de cocción en el mueble de cocina. Quemador Ø By-pass de la llave de gas Auxiliar Semirrápido Rápido 28 32 40 QUEMADORES INYECTOR 1/100 mm POTENCIA NOMINAL kW POTENCIA REDUCIDA kW GAS NATURAL Rápido Semirrápido Auxiliar 119 96 70 3,0 2,0 1,0 0,65 0,45 0,33 0,286 0,180 0,095 - 20 GLP (But./ Prop.) Rápido Semirrápido Auxiliar 86 71 50 2,8 2,0 1,0 0,65 0,45 0,33 - 202 144 72 28-30/37 8 POTENCIA PRESIÓN DE NOMINALE IN ALIMENTACIÓN mbar 3 m /h g/h Empotrado en los muebles de cocina ZGF 645 Fig. 9 S ZGF 631 A Fig. 10 S A S R 58 0 R 0 51 58 S 0 51 0 A S R A = Quem. Auxiliar 58 0 51 S = Quem. Semirrápido R = Quem. Rápido 0 ZGF 64 Fig. 11 Estas encimeras están diseñadas para empotrar en muebles de cocina con una profundidad comprendida entro 550 y 600 mm. y adecuadas caracteristicas. El modelo ZGF 631 ha sido creado para estar colocado entre unidades cuyas superficies laterales no deben superar la altura del plano de cocción. Por las dimensiones de las encimeras, véase las figuras 9, 10 y 11. La existencia de una pared lateral derecha o izquierda, cuya altura supera la altura de la encimera, debe estar a 100 mm. mínimo de la abertura para empotrar. Muebles colgantes o campanas de aspiración deveran ser instaladas a 650 mm. mímino de la encimera. Colocación y montaje Las encimeras se pueden montar en un mueble con la abertura para empotrar según la Fig. 12. Las operaciones de instalacion al mueble deben ser realizadas como se describe seguidamente: 1. Colocar la guarnición sellante que se entrega en dotación con el aparato sobre los bordes laterales del hueco y a 8 mm de los bordes anterior y posterior, cuidando que los extremos se unan sin montarse (Fig. 13). 2. Acercar la encimera al hueco, centrándola en él. 3. Fixar la encimera con las escuadras (Fig. 14). ) Fig. 12 Guarnición Fig. 13 FO 0199 Fig. 14 9 Posibilidades de colocación Sobre mueble bajo con puerta En la construcción del mueble es necesario que se hayan tomado las suficientes precauciones para evitar el contacto con la parte inferior de la encimera que se calienta durante el funcionamiento. La solucíon se aconseja en la ilustrada en la Fig. 15. El panel situado bajo la encimera deberá ser fácilmente extraíble para permitir eventuales intervenciones de la Asistencia Técnica. a)Panel b) Espacio disponible para la conexion Sobre mueble bajo con horno El hueco tendrà que tener las dimensiones existentes en la figura 12, y tendrà que ser sujeta por soportes para conseguir una eficaz aireación. Para evitar excesìvos sobre-calentamientos, ès oportuno realizar la instalación como se indica en las Fig. 16 y 17. El enlace elèctrico de la encimera y el del horno debera ser realizados separadamente, sea por razones elèctricas, que para facilitar la extracción frontal del horno. Muebles colgantes o campanas de aspiración deberan ser instaladas a 650 mm. mímino de la encimera (Fig.12). FO 1013 Fig. 15 Las dimensiones estan indicadas en milimetros FO 2041 Fig. 16 FO 2042 Fig. 17 10