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español es Lea atentamente el contenido de este libro que le proporcionará importantes instrucciones en cuanto a la seguridad de instalación, uso y mantenimiento. Conservar el manual para cada ulterior consulta. Todas las operaciones relativas a la instalación (conexión eléctrica) deben ser realizadas por personal especializado conformes a las normas vigentes. ADVERTENCIAS PARA LA SEGURIDAD • La placa vitrocerámica se tiene que usar siempre dentro de los límites del normal uso doméstico para preparar y mantener calientes los alimentos, y no para un uso profesional. No se admite ningún otro uso. • Las personas que por sus capacidades físicas, sensoriales o psiquicas o por su inexperiencia o desconocimiento no fueran capaces de utilizar de manera segura la placa vitrocerámica, no tienen que utilizarla sin la supervisión y la guía de una persona responsable. • Los niños que tengan menos de 8 años tienen que estar lejos de la placa vitrocerámica excepto si estuvieran acompañados por un adulto que los controle. • Eventualmente, los niños que tengan una edad superior a los 8 años podrían utilizar solos el aparato, si fueran capaces de hacerlo correctamente. Es importante que sepan reconocer los peligros que puedan derivar de una utilización incorrecta. • No permitir que los niños jueguen con la placa vitrocerámica. • Los niños no tienen que limpiar ni realizar mantenimiento a la placa vitrocerámica a menos que no estén vigilados por un adulto. • Trabajos de instalación y mantenimiento, así como reparaciones, tienen que ser realizados por personal especializado. Si los trabajos o reparaciones no se realizan correctamente, pueden causar graves peligros para el usuario. 18 • ¡Riesgo de descarga eléctrica! No poner en marcha o apagar enseguida la placa vitrocerámica si la misma presenta grietas o està dañada. Desconectar el aparato de la red eléctrica. • ATENCIÓN: Si el cable de alimentación está dañado,para evitar riesgos, este tiene que ser cambiado por el fabricante, por el servicio de asistencia autorizado o por personal cualificado • ATENCIÓN: El aparato y sus piezas accesibles alcanzan temperaturas elevadas durante el uso. Procure no tocar las partes calientes. • ATENCIÓN: La cocción con aceite o grasa puede ser peligrosa y puede provocar incendios. Si el aceite o la grasa se incendiaran, no usar NUNCA agua para tratar de apagar el fuego. Sofoque las llamas por ejemplo con una tapa, un trapo de cocina húmedo o algo por el estilo. • ATENCIÓN: La placa vitrocerámica se calienta mucho cuando està en función y queda caliente por un rato hasta después de haberla apagado. El riesgo de quemaduras deja de existir cuando se apagan los indicadores del calor residual. • ATENCIÓN: vigilar el normal proceso de cocción. Un proceso de cocción de corta duración tiene que ser continuamente vigilado. Ollas de las que continuamente se evaporan líquidos pueden provocar daños a la placa vitrocerámica. Grasa y aceite que se calienten demasiado pueden empezar a quemar y provocar un incendio. • ¡Riesgo de incendio! No colocar objetos sobre la superficie de cocción! Objetos metálicos como cuchillos, tenedores, cucharas y tapas no tienen que apoyarse en la superficie de la placa vidrocerámica porque se pueden calentar demasiado. • ¡Apagar siempre las zonas de cocción después de haberlas usado! • El destino del aparato no es el de ser usado mediante un temporizador externo o un sistema de control remoto por separado.  - Las características de la acometida y tendido se puedan corresponder con las necesidades indicadas en la placa de características del aparato. - La instalación esté dotadas de la correspondiente toma a tierra, según normas y leyes vigentes. La toma a tierra es obligatoria por ley. En el caso que el aparato no estuviera dotado de cable y/o correspondiente enchufe, utilice material adaptado a la absorción eléctrica indicada en el Placa de caracteristicas, y a la temperatura de funcionamiento. Si se desea una conexión directa a la línea eléctrica, es necesario interponer un interruptor omnipolar, con una apertura mínima de 3 mm entre contactos, apropiado a la carga indicada en la placa y conforme a normas vigentes (el conductor a tierra amarillo/verde no debe ser interrumpido por el conmutador). Terminada la instalación del aparato, el interruptor omnipolar debe quedar siempre facilmente accesible. INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACION Las presentes instrucciones están dirigidas a un instalador especializado y sirven de guía para una correcta instalación, regulación y mantenimeinto en conformidad con las leyes y normas vigentes. Si un horno de encastrar o cualquier otro aparato que genera calor debe ser montado directamente debajo de la Vitrocerámica, ES NECESARIO QUE TAL APARATO (Horno) Y EL VIDRIO QUEDEN ADECUADAMENTE AISLADOS, de modo que el calor generado por el horno (medido en la parte derechafrontal del fondo de la Vitro), no supere los 60º C. La falta de tal precaución podría producir un mal funcionamiento del sistema TOUCH CONTROL. POSICIONAMIENTO Este electrodomestico ha sido realizado para ser encastrado en una encimera, tal y como ilustra la figura (Fig.1). Instalar el material aislante (Fig.2) de la dotación a lo largo de todo el perímetro del orificio practicado para acoger la Placa (Fig.1). Fijar el aparato a la encimera mediante las 4 grapas, teniendo en cuenta el espesor de la encimera (Fig.4). Si despues de la instalación se puede acceder a la parte inferior del aparato desde la parte inferior del mueble es necesario montar un panel separador respetando las distancias indicadas (Fig.3). LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO Cuando se usa la cocción por inducción el calor se genera directamente en la base de la olla. Por este motivo, presenta varias ventajas: • Ahorro de tiempo mientras se hierven los alimentos o se fríen, gracias al calor que llega directamente del recipiente. • Ahorro de energía. • Resultan más fáciles el cuidado y la limpieza. Los alimentos que se vuelcan no se queman tan rápidamente. • Control de la temperatura y mayor seguridad. El quemador reacciona inmediatamente al cambio de temperatura; de esta manera la potencia se puede dosificar de forma precisa. La zona de cocción por inducción deja de producir calor si se quita la olla aunque si el quemador todavía está encendido. VENTILACIÓN La distancia entre el electrodomestico y los muebles o los aparatos que cocinan de la cocina incorporada debe garantizar la suficiente ventilación del aire (Fig.3). No utilizar el electrodomestico si en el horno es en curso el proceso de la pirolisis. CONEXIÓN ELECTRICA (Fig.5) Antes de efectuar la conexión eléctrica, asegurese que: 19  • PANEL DE MANDOS (Fig.7) RECIPIENTES PARA LA COCCIÓN Sólo son adecuados para cocinar por inducción ollas/recipientes ferrromagnéticos y pueden ser de: • Acero esmaltado • De fundición de hierro • Recipientes/ ollas especiales para la inducción en acero inoxidable. Para saber si los recipientes son adecuados, verifique que un imán los pueda atraer (Fig.6). Hay otras ollas especiales para la inducción cuyos fondos no son totalemte ferromagnéticos. Para obtener una buena cocción, les aconsejamos utilizar ollas cuya zona ferromagnética tenga el mismo tamaño del quemador. Se aconseja el uso de recipientes de fondo plano (Fig.6A). No utilice recipientes con base ruda, para evitar rasguñar la superficie térmica de la placa. De este modo, la energía puede ser utilizada de modo optimal. Un factor importante en la cocción a inducción, es el tamaño de la olla en relación a la placa utilizada (Fig.6B). Las zonas de cocción permiten el empleo de recipientes con fondos de varios diámetros. En todo caso, es preferible utilizar la zona de cocción apropiada al diámetro de la olla que se quiere utilizar. F E H D C A E G B D C A. tecla On-Off B. tecla Bloque C. tecla Zona [+] (aumentos) D. tecla Zona [-] (disminuciones) E. pantalla visualización Zona F. pantalla visualización Timer G. tecla Timer [+] (aumentos) H. tecla Timer [-] (disminuciones) • ENCENDIDO DE LA PLACA DE COCCIÓN Pulse el tecla On-Off para encender la placa. Todos los displays de las zonas de cocción se activarán en posición de standby «0». La unidad de control permanecerá activa durante 10 segundos. Si en este plazo no se selecciona ninguna zona de cocción, la placa se apagará automáticamente. • ENCENDIDO DE LAS ZONAS DE COCCIÓN Escoja la zona de cocción deseada, pulsando una de las teclas Zona [+]. Pulse la tecla Zona [-] para ir a la posición «9» o la tecla Zona [+] para ir a la posición «1». Efectuada esta operación, es posible escoger las regulaciones de temperatura con las teclas Zona [+] o [-]. La potencia de la zona individual de cocción, puede ser regulada en 9 posiciones diferentes y será visualizada por el display luminoso con un número de «1» a «9». USO DE LA PLACA DE COCCIÓN Este aparato usa un sistema de programación electrónico “touch control” en el que las funciones se activan tocando las teclas sensoriales y se conferman con las indicaciones en la pantalla de visualización y con señales acústicas. Tocar las teclas desde arriba sin cubrirlas. 20 • DETECCIÓN DE OLLAS « » Esta placa vitrocerámica está equipada con un sistema de control interactivo por lo que resulta fácil de usar. Cuando se quite la olla de una zona de cocción activa en la pantalla de visualización aparecerá el símbolo « ». Este desaparecerá si la olla se volverá a colocar encima da la zona y la cocción  continuará según los ajustes efectuados al principio. Después de haberla usado volver a colocar la potencia de la zona de cocción siempre a «0» (no dejar nunca activado el símbolo « »). El mismo símbolo podría aparecer en la pantalla de visualización de la zona de cocción también en las siguentes situaciones: 1) el recipiente usado no es adecuado para la cocción por inducción. 2) el diámetro de la olla es inferior al consentido por el aparato. será señalizada por su correspondiente led ubicado en uno de los ángulos de la pantalla. Pulsar la tecla Timer [+] y [-] para ajustar el tiempo de apagado automático deseado. La zona de cocción con temporizador activado será señalizada por un led ubicado en uno de los ángulos del visor del Timer. Cuando termine el temporizador, la zona de cocción se apagará automáticamente y será emitida una alarma acústica, que puede ser desactivada pulsando una tecla cualquiera del panel de mandos. Para desactivar el temporizador de una zona de cocción pulsar contemporáneamente la tecla Timer [+] y [-] para acceder a la función temporizador. Pulsar nuevamente las teclas Timer [+] y [-] hasta seleccionar el temporizador de la zona de cocción deseada. Pulsar la tecla Timer [-] hasta el valor «0». • CALOR RESIDUAL «H» Si la temperatura de una zona de cocción es todavía elevada (superior a 50°) después de haberla apagado, su display mostrará el símbolo «H» (calor residual). Esta indicación desaparecerá solamente cuando cese el riesgo de quemaduras. • BLOQUEO DE LOS MANDOS Los mandos pueden ser bloqueados para que no puedan ser modificados accidentalmente (por niños, durante la limpieza, etc.). Los mandos se bloquean pulsando la tecla Bloque, y su correspondiente testigo se ilumina. Para que los mandos vuelvan a ser operativos (p.ej., para interrumpir la cocción), pulsar la tecla Bloque. Con el bloqueo de mandos activo es posible, de todas formas, apagar la placa. En este caso el bloque de mandos continuará a estar activo al volver a encender la placa. • CALENTAMIENTO RÁPIDO / POWER BOOST «P» Esta función reduce ulteriormente el tiempo de cocción de una zona determinada llevando la temperatura a la máxima potencia en un intervalo de 10 minutos. Al final de este intervalo la potencia de la zona de cocción vuelve automáticamente al nivel «9». El uso de esta función está indicada para la calefacción a corto plazo de grandes cantidades de líquido (por ejemplo, agua para cocinar pasta) o los platos. Para activar esta función seleccione la zona de cocción y pulsar la tecla Zona [+] hasta el nivel «9». Pulsar nuevamente la tecla Zona [+]. Se emite una señal acústica y aparece el símbolo «P» en la pantalla correspondiente a la zona. • TIMER/TEMPORIZADOR Esta función permite establecer el tiempo (de «01» a «99» minutos) para el apagamiento automático de la zona de cocción escogida. Activar una zona de cocción y ajustar el nivel de potencia. Habilitar el temporizador pulsando contemporáneamente la teclaTimer [+] y [-]. Volver a pulsar las teclas Timer [+] y [-] para seleccionar la zona de cocción en la que se desea activar el temporizador. Esta ultima • APAGADO ZONAS DE COCCIÓN Para apagar una zona de cocción, pulse al mismo tiempo las teclas Zona [+] y [-] de la zona relativa o la tecla Zona [-] hasta la posición «0». • APAGADO PLACA DE COCCIÓN Para apagar completamente la placa de cocción pulsar la tecla On-Off. 21 • APAGADO DE SEGURIDAD El aparato posee un sistema de seguridad que apaga automáticamente las zonas de cocción pasado el tiempo límite de encendido a una dada potencia. En el caso de que la superficie esté todavía caliente,  el símbolo del calor residual «H» se verá en la pantalla de visualización de la zona de interés. POTENCIA TIEMPO LÍMITE DE ENCENDIDO (horas) 1-2 6 3-4 5 5 4 6-7-8-9 1,5 ELIMINACION DE LOS ELECTRODOMESTICOS La regla Europea 2002/96/CE sobre los desperdicios de los apáratos eléctricos y electrónicos (RAEE), provee que los electrodomésticos no deben ser eliminados en el normal flujo de los desperdicios sólidos urbanos. Los aparatos para desechar deben ser recogidos separadamente para optimizar la taza de recuperación y de reciclaje de los materiales que los componen y para evitar potenciales daños para la salud y el ambiente. El símbolo del cesto de basura tachado se encuentra en todos los productos, para recordar las obligación del recogido separado. Para ulteriores informaciones, sobre la correcta eliminación de los electrodomesticos, el comprador se puede dirigir al servicio publico propuesto o a el vendedor. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO Limpie de eventuales residuos la superficie utilizando una rasqueta con hoja de afeitar. Limpie las zonas de calentamiento, usando productos idoneos y un paño-papel de cocina, enjuegue y sequecon un paño limpio. Los eventuales fragmentos de papel-aluminio o material plástico deben ser inmediatamente rascados y limpiados. Esto es tambien válido para restos de azucar o pasteles y otros con alto contenido de él. Así evitará posibles daños a la superficie vitrocerámica. En ningun caso se deben usar estropajos abrasivos o detergentes químicos irritantes, como sprays para horno o quitamanchas. ATENCION: NO SE DEBE UTILIZAR UN APARATO DE LIMPIEZA A VAPOR. EL FABRICANTE NO SE HACE RESPONSABLE DE LOS DAÑOS PRODUCIDOS POR EL INCUMPLIMIENTO DE ESTAS ADVERTENCIAS. LA GARANTÍA NO ES VÁLIDA EN EL CASO DE DAÑOS PROVOCADOS POR EL IRRESPETO DE DICHAS ADVERTENCIAS. 22