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GENERAL WARNINGS AND SAFETY INFORMATION READ ALL INSTRUCTIONS When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed including the following: • For outdoor use only. Do not operate in an enclosed area. • Unit MUST be on the ground. Do not place unit on tables or counters. Do NOT move unit across uneven surfaces. • Do not lift unit by rear handle. • Do not plug in electric smoker until fully assembled and ready for use. • Use only approved grounded electrical outlet. • Do not use during an electrical storm. • Do not expose electric smoker to rain or water at anytime. • To protect against electrical shock do not immerse cord, plug or control panel in water or other liquid. • Do not operate any appliance with a damaged cord or plug, or after appliance malfunctions or has been damaged in any manner. Contact Masterbuilt Customer Service for assistance at 1-800-489-1581. • Keep a fire extinguisher accessible at all times while operating electric smoker. • Do not let cord hang touch hot surfaces. • Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated oven. • Keep children and pets away from electric smoker at all times. Do not allow children to use electric smoker. Close supervision is necessary should children or pets be in area where electric smoker is being used. • Fuel, such as charcoal briquettes or heat pellets, are not to be used in electric smoker. • Never use electric smoker as a heater (READ CARBON MONOXIDE HAZARD ON FRONT COVER). • Use electric smoker only on a level, stable surface to prevent tipping. • Electric smoker is HOT while in use and will remain HOT for a period of time afterwards. Use caution. • Do not touch HOT surfaces. • Do not allow anyone to conduct activities around electric smoker during or following its use until the unit has cooled. Electric smoker is HOT during operation and remains HOT for a period of time following use. • The use of alcohol, prescription or non-prescription drugs may impair the user’s ability to properly assemble or safely operate electric smoker. • Avoid bumping or impacting electric smoker. • Never move electric smoker when in use. Allow electric smoker to cool completely before moving or storing. • Be careful when removing food from electric smoker. All surfaces are HOT and may cause burns. • Use protective gloves or long, sturdy cooking tools. GARANTÍA LIMITADA Masterbuilt garantiza que, por un plazo de 90 días contados desde la fecha de la compra original en el establecimiento minorista, sus productos no tendrán defectos de materiales ni de fabricación, siempre que se armen, se usen y se cuiden correctamente y como se indica. La garantía de Masterbuilt no ampara la pintura de acabado, pues ésta se puede deteriorar por el calor con el uso normal. La garantía de Masterbuilt no ampara la oxidación de la unidad. Para hacer reclamos en virtud de la garantía, Masterbuilt exige que se presente una prueba razonable de la compra, de modo que le sugerimos que conserve el comprobante. Toda obligación en virtud de la garantía termina en la fecha de vencimiento de la misma. Durante el período de vigencia de la garantía, Masterbuilt, a su criterio, reparará o cambiará los componentes defectuosos, sin costo alguno, y el pago del envío correrá a cargo del propietario del producto. Si Masterbuilt exige la devolución de los componentes en cuestión para inspeccionarlos, Masterbuilt pagará los gastos de envío por la devolución de los artículos solicitados. Esta garantía no incluye los daños a la propiedad causados por el uso indebido, el maltrato y los accidentes, los daños sufridos durante el transporte, o los daños causados por el uso con fines comerciales de este producto. Esta garantía expresa es la única garantía que ofrece Masterbuilt y reemplaza toda otra garantía, expresa o implícita, incluyendo las garantías implícitas sobre su idoneidad para su comercialización o para algún otro fin en particular. Ni Masterbuilt ni los establecimientos que venden este producto están autorizados a ofrecer garantías o a prometer recursos adicionales o incongruentes con los antes especificados. La responsabilidad máxima de Masterbuilt no excederá, en ningún caso, el precio que pagó el consumidor/ comprador original por la compra del producto. En algunos estados no se permite la exclusión ni la limitación de los daños accesorios o indirectos. En tal caso, es posible que las limitaciones y exclusiones anteriores no correspondan a su caso. Sólo para los residentes de California: No obstante esta limitación de la garantía, se aplicará la siguiente restricción específica: en el caso en que no sea comercialmente viable dar mantenimiento, reparar o cambiar el producto, el minorista que vende este producto o Masterbuilt le reembolsarán el precio de compra pagado por el mismo, menos la cantidad directamente atribuible al uso dado por el comprador original, antes de haber descubierto la falla. El propietario debe llevar el producto al establecimiento que lo vende, para recibir los servicios en virtud de la garantía. Esta garantía expresa le otorga derechos específicos; es posible que usted tenga además otros derechos que pueden variar de un estado a otro. Visite www.masterbuilt.com o llénela y devuélvala a la atención de: Warranty Registration Masterbuilt Mfg. Inc. 1 Masterbuilt Court - Columbus, GA31907 Nombre: ___________________________ Dirección: _________________________ Ciudad: ________________ Estado/provincia: ________ Código postal: ________________Número de teléfono: (_____) - ____________ Dirección de correo electrónico:_________________________________ *Número de modelo: ____________________ WARNINGS & IMPORTANT SAFEGUARDS CONTINUED ON PAGE 2 1 *Número de serie: ____________________ Fecha de compra: ____- _____- _______ Lugar de compra: _________________ *El número de modelo y el número de serie figuran en la etiqueta plateada ubicada en la parte trasera de la unidad. 18 GENERAL WARNINGS AND SAFETY INFORMATION Este dispositivo cumple con la parte 15 de las Normas de la Comisión Federal de Comunicaciones (FCC, por sus siglas en inglés). Su funcionamiento está sujeto a las siguientes dos condiciones: (1) No debe provocar interferencia nociva; y (2) este dispositivo debe aceptar cualquier interferencia recibida, incluso aquella que pueda ocasionar un funcionamiento indeseado. Advertencia de la FCC: Advertencia: Los cambios o modificaciones a esta unidad, no autorizados expresamente por la parte responsable del cumplimiento de las normas, podrían invalidar el permiso al usuario para hacerla funcionar. Declaración acerca de las normas de la FCC Nota: Este equipo ha sido probado y se ha verificado que cumple con los límites correspondientes a un dispositivo digital Clase B, conforme a la parte 15 de las Normas de la FCC. Estos límites están diseñados para ofrecer una protección razonable contra la interferencia nociva en una instalación residencial. Este equipo genera, utiliza y puede irradiar energía de radiofrecuencia y, si no se instala y usa de acuerdo con las instrucciones, puede causar interferencia nociva en las radiocomunicaciones. No obstante, no hay garantía de que no se generará interferencia en instalaciones de características particulares. Si este equipo efectivamente causa interferencia nociva en la recepción de radio o televisión, lo cual puede determinarse apagando y encendiendo el equipo, se recomienda al usuario intentar corregir la interferencia tomando una de las siguientes medidas: 1. Cambiar la orientación o la ubicación de la antena de recepción. 2. Aumentar la distancia entre el equipo y el receptor. 3. Conectar el equipo a un tomacorriente de un circuito diferente de aquel al cual está conectado el receptor. 4. Consultar con el distribuidor o un técnico especializado en radio y TV. • Do not cover cooking racks with metal foil. This will trap heat and cause severe damage to electric smoker. • Drip tray is only for the bottom of electric smoker. Do not put drip tray on cooking racks this may damage electric smoker. • Wood tray is HOT when electric smoker is in use. Use caution when adding wood. • To disconnect, turn control panel “OFF” then remove plug from outlet.• Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow unit to cool completely before adding/ removing grates, tray or water bowl. • Dispose of cold ashes by placing them in aluminum foil, soaking with water and discarding in a non-combustible container. • Do not store electric smoker with HOT ashes inside unit. Store only when all surfaces are cold. • Accessory attachments not supplied by Masterbuilt Manufacturing, Inc. are not recommended and may cause injury. • The use of accessory attachments not recommended by the appliance manufacturer may cause injuries. • Never use electric smoker for anything other than its intended purpose. This unit is not for commercial use. • Always use electric smoker in accordance with all applicable local, state and federal fire codes. • Longer detachable power-supply cords or extension cords are available and may be used if care is exercised in their use. • If a longer detachable power-supply cord or extension cord is used: 1. The marked electrical rating of the cord set or extension cord should be at least as great as the electrical rating of the appliance; and 2. The cord should be arranged so that it will not drape over the counter top or tabletop where it can be pulled by children or tripped over intentionally. • The extension cord must be a grounding -type 3-wire cord. • Outdoor extension cords must be used with outdoor use products and are marked with suffix “W” and with the statement “Suitable for Use with Outdoor Appliances. • CAUTION - To reduce the risk of electric shock, keep extension cord connection dry and off the ground. • Extreme caution must be used when moving an appliance containing hot liquids. • Do not clean this product with a water sprayer or the like. SAVE THESE INSTRUCTIONS WARNING CALIFORNIA PROPOSITION 65 1. Combustion by-products produced when using this product contain chemicals known to the State of California to cause cancer, birth defects, and other reproductive harm. 2. This product contains chemicals, including lead and lead compounds, known to the State of California to cause cancer, birth defects or other reproductive harm. Wash your hands after handling this product. 17 2 LET’S GET STARTED! DATOS IMPORTANTES SOBRE EL USO DEL AHUMADOR • El límite máximo de temperatura es 275° F (135° C). • NO mueva la unidad por superficies irregulares. • This is a slow smoker…allow sufficient time for cooking. Smoker is for OUTDOOR USE ONLY. • La manilla trasera NO debe usarse para levantar la unidad. • “Preseason” smoker prior to first use. See page 12. • Al utilizar el ahumador, el cargador y la bandeja para trocitos de madera TIENEN que estar en su sitio. Esto reduce al mínimo la posibilidad de que se produzcan llamaradas en la madera. • Pre-heat smoker for 30 to 45 minutes at max temperature before loading food. • Para producir humo y dar el sabor ahumado a los alimentos, es necesario usar trocitos de madera. • DO NOT cover racks with aluminum foil as this will not allow heat to circulate properly. • Durante la cocción, revise a menudo la bandeja para la grasa. Vacíe la bandeja para la grasa antes de que se llene. Es posible que deba vaciar varias veces la bandeja para la grasa durante el período de cocción. • Do not overload smoker with food. Extra large amounts of food may trap heat, extend cooking time and cause uneven cooking. Leave space between food on racks and smoker sides to ensure proper heat circulation. If utilizing cooking pans, place pans on center of rack to ensure even cooking. Please see manual for more detail. • No abra la puerta del ahumador si no es necesario. Abrir la puerta del ahumador deja salir el calor y puede provocar llamaradas en la madera. Al cerrar la puerta, se volverá a estabilizar la temperatura y se apagarán las llamaradas. • Close air damper on side of unit to retain moisture and heat. If cooking foods such as fish or jerky, open air damper to release moisture. • Temperature reading on control panel will fluctuate + or - 10 to 15 degrees as smoker cycles on and off. • Store smoker in a dry area after use. • Extreme cold temperatures may extend cooking times. • CLEAN AFTER EVERY USE. This will extend the life of your smoker and prevent mold and mildew. ENJOY! • No deje cenizas en la bandeja para trocitos de madera. Una vez que se enfríen las cenizas, vacíe la bandeja. Para evitar la acumulación de cenizas, limpie siempre la bandeja, antes y después de usar el ahumador. • El cristal de la ventanilla es templado y en condiciones de uso normales, no se romperá. • Este equipo es un ahumador. Cuando se usan trocitos de madera, se desprende una gran cantidad de humo. El humo se escapa por las uniones y mancha de negro el interior del ahumador. Esto es normal. Para minimizar la fuga de humo alrededor de la puerta, se puede ajustar el cerrojo para que la puerta quede aun más apretada contra el cuerpo del ahumador. • Abrir la puerta del ahumador durante la cocción puede prolongar el tiempo de cocción, debido a la pérdida de calor. • Cuando la temperatura exterior sea menor que 65° F (18° C) y/o la altitud sobrepase los 3,500 pies (1067 m), es posible que se requiera un tiempo de cocción mayor. Use un termómetro para medir la temperatura interna y verificar que la carne esté completamente cocida. • Para ajustar el cerrojo de la puerta, afloje la tuerca hexagonal. Para apretarla, gire el gancho hacia la derecha, como se ilustra. Apriete bien la tuerca hexagonal contra el cerrojo. CÓMO LIMPIAR EL AHUMADOR Limpie las piezas de apoyo de las rejillas, las rejillas de ahumado, el recipiente para el agua y el colector de residuos con un detergente lavavajillas suave. Enjuáguelos y séquelos bien. Limpie con frecuencia la bandeja para trocitos de madera y el cargador de trocitos de madera, para que no se acumulen cenizas, residuos de alimento y polvo. Para botar las cenizas frías, colóquelas en papel aluminio, remójelas con agua y deséchelas dentro de un recipiente de material no combustible. Limpie el interior, el cristal de la ventanilla, el termómetro para la carne y el exterior del ahumador sólo con un paño húmedo. No use productos de limpieza. Recuerde secarlo bien. El sello de la puerta y el borde interno al que se fija el sello se DEBEN limpiar con un paño húmedo después de cada uso, para mantener el sello en buen estado de funcionamiento. 3 VERIFIQUE SIEMPRE QUE LA UNIDAD ESTÉ DESCONECTADA Y QUE ESTÉ FRÍA AL TACTO ANTES DE LIMPIARLA Y GUARDARLA. 16 GUÍA DE SOLUCIÓN DE PROBLEMAS SÍNTOMA CAUSA SOLUCIÓN POSIBLE El controlador no está conectado a Revise la conexión al tomacorriente un tomacorriente de pared de la pared Verifique que otros aparatos no estén La luz de encendido no se activa El fusible de la casa está abierto funcionando en el mismo circuito eléctrico. Revise los fusibles de la casa. Funcionamiento incorrecto del Comuníquese con Masterbuilt controlador llamando al 1.800.489.1581 Coloque la unidad de manera que La unidad está conectada a un no sea necesario usar un cordón cordón eléctrico de prolongación de prolongación Toma demasiado tiempo el calentar la unidad La puerta no está correctamente Cierre la puerta y coloque bien el (más de 60-70 min) cerrada seguro Funcionamiento incorrecto del Comuníquese con Masterbuilt controlador llamando al 1.800.489.1581 Durante el funcionamiento, hay un Alineación de la puerta espacio abierto entre la puerta y el Comuníquese con Masterbuilt ahumador y no es posible ajustar La junta de la puerta está dañada llamando al 1.800.489.1581 más el cerrojo de la puerta. Cambie la posición de manera que El colector de residuos no está en el orificio quede alineado con el su lugar orificio de drenaje ubicado en el fondo de la unidad Gotea grasa del ahumador por la Hay exceso de grasa o puerta y por las patas acumulación de aceite en la Limpie la unidad unidad No humea La temperatura desciende rápidamente, o el equipo deja de funcionar después de algunas horas de uso El controlador muestra un mensaje de error La luz de encendido está activada pero la unidad no se está calentando El tubo de drenaje no drena Controle el tubo de drenaje No hay trocitos de madera Agregue trocitos de madera. (Lea la página 12) Unidad de control defectuosa Comuníquese con Masterbuilt llamando al 1.800.489.1581 Funcionamiento incorrecto del controlador/la unidad Comuníquese con Masterbuilt llamando al 1.800.489.1581 El controlador no regula el calor Funcionamiento incorrecto del controlador/la unidad Comuníquese con Masterbuilt llamando al 1.800.489.1581 La temperatura de la carne no aparece en la pantalla del termómetro Funcionamiento incorrecto del termómetro Comuníquese con Masterbuilt llamando al 1.800.489.1581 El control remoto no controla el ahumador Las pilas tienen poca carga o están mal instaladas El control remoto no está bien enlazado con el controlador Funcionamiento incorrecto del controlador 15 STOP! PARTS LIST 27 Consulte las instrucciones de la página 13 Comuníquese con Masterbuilt llamando al 1.800.489.1581 24 1 19 2 20 3 25 4 18 26 7 17 6 16 8 15 5 13 21 12 10 23 9 Comuníquese con Masterbuilt llamando al 1.800.489.1581 Funcionamiento incorrecto del controlador DO NOT RETURN TO RETAILER For Assembly Assistance, Missing or Damaged Parts Call: MASTERBUILT Customer Service at 1-800-489-1581. Please have Model Number and Serial Number available when calling. These numbers are located on silver label on back of unit. 11 14 PART NO 1 2 3 4 QTY 1 1 1 4 5 1 6 7 8 9 10 11 12 13 4 1 1 1 1 2 1 1 DESCRIPTION Smoker Body Control Panel Rear Handle Smoking Rack 22 PART NO 14 15 16 17 QTY 2 1 1 1 DESCRIPTION Wheel Element Wood Chip Lid Meat Probe Drip Deflector 18 1 Air Damper Grate Supports Door Latch Water Bowl Wood Chip Tray Drip Pan Adjustable Screw Leg Wood Chip Loader Grease Tray 19 20 21 22 23 24 25 26 27 1 1 2 2 2 1 1 1 1 Door w/ Window Door Handle Front Foot Grease Tray Bracket Side Panel Door Hinge Control Panel Housing LED Light Remote Control 4 HARDWARE LIST (A) M6x25 Screw Qty: 16 CÓMO UTILIZAR EL PANEL DE CONTROL Y EL CONTROL REMOTO (C) M6x9 Screw Qty: 8 (B) ST4x10 Screw Qty: 8 PARTS LIST MODEL 20072912 PART NO REPLACEMENT PART ITEM NO PART NO REPLACEMENT PART ITEM NO 1 Body Kit, Black 9907120003 1 Body Kit, Black 9907120022 2 Digital Smoker Control 9007120007 2 Digital Smoker Control 9007120015 3 Rear Handle Kit 9907120015 3 Rear Handle Kit 9907120028 4 Smoking Rack 9007120002 4 Smoking Rack 9007120012 5 Drip Deflector Pan 9007120003 5 Drip Deflector Pan 9007120013 6 Cooking Grate Support 9007130018 6 Cooking Grate Support 9007130019 7 Door Latch Kit, Black 9907120004 7 Door Latch Kit, Black 9907120004 8 Water Bowl 9007120004 8 Water Bowl 9007120014 9 Wood Chip Tray 9007130026 9 Wood Chip Tray 9007130026 10 Drip Pan 9007120009 10 Drip Pan 9007120016 11 Adjustable Screw Leg 910050006 11 Adjustable Screw Leg 910050006 12 Wood Chip Loader 9007130028 12 Wood Chip Loader 9007130028 13 Grease Tray 9007120019 13 Grease Tray 9007120018 14 Wheel Kit 9907120017 14 Wheel Kit 9907120017 15 Element Kit, 800 Watt 9907120011 15 Element Kit, 1200 Watt 9907120027 16 Wood Chip Housing Kit 9907130009 16 Wood Chip Housing Kit 9907130009 17 Meat Probe Preassembled 17 Meat Probe Preassembled 18 Air Damper Kit 9907120005 18 Air Damper Kit 9907120005 19 30” Door Kit, SS 9907120001 19 40” Door Kit, SS 9907120020 20 Door Handle Kit 9907120012 20 Door Handle Kit 9907120012 21 Right Front Foot Kit 9907120006 21 Right Front Foot Kit 9907120023 Left Front Foot Kit 9907120007 Left Front Foot Kit 9907120024 22 Grease Tray Bracket Kit 9907120016 22 Grease Tray Bracket Kit 9907120016 23 Right Trim Panel Kit 9907120009 23 Right Trim Panel Kit 9907120025 Left Trim Panel Kit 9907120010 Left Trim Panel Kit 9907120026 Door Hinge Kit 9907120013 Door Hinge Kit 9907120013 Hinge Cover Kit 9907120008 Hinge Cover Kit 9907120008 25 Control Panel Housing Kit 9907120002 25 Control Panel Housing Kit 9907120021 26 LED Light Kit 9907120018 26 LED Light Kit 9907120018 27 Digital Remote 9007120008 27 Digital Remote 9007120008 Drip Deflector Support Kit 9907120040 Hardware Kit 9907120019 Hardware Kit 9907120019 Instruction Manual 9807130003 Instruction Manual 9807130003 24 STOP! 5 MODEL 20073012 24 DO NOT RETURN TO RETAILER For Assembly Assistance, Missing or Damaged Parts Call: MASTERBUILT Customer Service at 1-800-489-1581. Please have Model Number and Serial Number available when calling. These numbers are located on silver label on back of unit. *Las pilas no están incluidas Para cambiar las pilas: • Para retirar las pilas, deslice la presilla hacia la derecha. • Presione hacia abajo la pestaña de la tapa y extráigala. • Instale 2 pilas alcalinas "AAA". Verifique los símbolos positivo (+) y negativo (-), en el compartimento y las pilas, para garantizar que estén instaladas correctamente. • Vuelva a colocar la tapa de las pilas. • Quite las pilas antes de guardar el control remoto. Para comprobar el alcance de frecuencia: • Encienda la unidad. • Con el control remoto encienda y apague la luz a medida que se aleja de la unidad. • Cuando la luz ya no se encienda o apague, el control remoto estará fuera del alance de frecuencia. IMPORTANTE • No deje el control remoto expuesto a la luz solar durante largos períodos de tiempo. • El control remoto tienen un alcance de hasta 100 pies (30 m). • Compruebe el alcance de frecuencia antes y durante el uso de la unidad. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS Si el control remoto no está funcionando bien o no se comunica correctamente con el controlador, puede deberse a que las pilas tienen poca carga, están instaladas de manera incorrecta o el control remoto no está enlazado correctamente con el controlador. Posibles soluciones • Cambie las pilas e instálelas de acuerdo con la imagen del compartimento para pilas • Enlace el control remoto y el controlador haciendo lo siguiente: a. Encienda el controlador y apagar control remoto. b. Presione y mantenga presionado el botón "SET TEMP" (fijar temperatura) del controlador durante 3 segundos. c. En el control remoto, presione “MEAT PROBE” (termómetro para carne), “LIGHT” (luz), “MEAT PROBE”, “LIGHT” (todos los botones deben presionarse con una diferencia de 5 segundos uno de otro) Se emitirá un pitido corto después de presionar cada botón. ADVERTENCIA • Guarde las pilas lejos del alcance de los niños pequeños. Si alguien se traga una pila, consulte de inmediato con un médico. • Verifique que haya colocado correctamente las pilas. Las pilas mal instaladas pueden provocar fugas y/o riesgo de explosión. • No tire las pilas al fuego. • No mezcle pilas viejas y nuevas. • No mezcle pilas alcalinas, estándar (de carbón-cinc) o recargables (ni-cad, ni-mh, etc.). 14 ASSEMBLY CÓMO UTILIZAR EL PANEL DE CONTROL Y EL CONTROL REMOTO • BEFORE ASSEMBLY READ ALL INSTRUCTIONS CAREFULLY. • ASSEMBLE UNIT ON A CLEAN, FLAT SURFACE. • TOOL NEEDED: PHILLIPS HEAD SCREWDRIVER **Some assembly steps may already be completed due to pre-assembly at the factory.** STEP 1 Remove all components on inside of smoker before beginning assembly. EN APAGADO AJUSTAR TEMP. AJUSTAR TIEMPO TERMÓMETRO PARA LA CARNE LUZ 1 22 Nota: La luz solar directa interfiere en la capacidad de leer la pantalla de diodos LED; si es necesario, bloquee la luz del sol. B Para programar la temperatura: • Oprima el botón de encendido (ON). • Oprima una vez el botón SET TEMP; la pantalla LED parpadeará. • Use +/- para elegir la temperatura. • Vuelva a presionar el botón SET TEMP para fijar la temperatura seleccionada. Nota: El ahumador no se calentará hasta que no se programe el temporizador. Attach grease tray bracket (22) to bottom of smoker body (1) using screws (B). Repeat step for remaining grease tray bracket. Para programar el temporizador: • Oprima una vez el botón SET TIME; la pantalla lumínica parpadeará. • Use +/- para elegir la cantidad de horas. • Vuelva a presionar el botón SET TIME para fijar la cantidad de horas seleccionada. El indicador lumínico de los minutos comenzará a parpadear. • Use +/- para elegir la cantidad de minutos. • Oprima SET TIME para fijar la cantidad de minutos y comenzar el ciclo de cocción. 21 El ahumador dejará de calentar cuando transcurra el tiempo fijado. Cómo usar el termómetro para la carne: • Introduzca el termómetro en el centro de la pieza de carne, para obtener una lectura más precisa. • Presione y mantenga presionado el botón MEAT PROBE, la pantalla de diodos mostrará la temperatura interna de la carne . • Al liberar el botón MEAT PROBE, la pantalla de diodos volverá a la opción de configuración de temperatura o tiempo. Cómo usar la lámpara: • Oprima el botón LIGHT para encender la lámpara. • Oprima el botón LIGHT para apagar la lámpara. Carefully position smoker on side as shown. Alternatively, the smoker can be positioned upside down for assembly. However, make sure styrofoam packaging remains on top to prevent damage to control panel. STEP 2 Secure front foot (21) to bottom of smoker body (1) using screws (A). Repeat step on opposite side for remaining front foot. A 1 Para INICIALIZAR el panel de control: Si el panel de control muestra un mensaje de error, apague el ahumador, desconéctelo del tomacorriente y espere diez segundos, vuelva a conectarlo al tomacorriente y enciéndalo. Esto inicializará el panel de control. 13 6 ASSEMBLY INSTRUCCIONES PARA CURAR EL EQUIPO STEP 3 Remove adjustable screw leg (11). Set aside to be used in Step 5. 23 11 Attach side panel (23) to smoker body (1) using screws (B) as shown. B 1 Repeat step on opposite side for remaining side panel. PRETEMPORADA DE FUMAR ANTES DEL PRIMER USO. Quizás salga un poco de humo en esta ocasión, pero eso es normal. 1. Asegúrese de que la bandeja para el agua esté instalada SIN AGUA. 2. Gradúe la temperatura a 275° F (135° C) y haga funcionar la unidad durante 3 horas. 3. Durante los últimos 45 minutos, vierta ½ taza de trocitos de madera en el cargador, para completar el proceso de curado. Esta cantidad es igual al contenido de un cargador lleno de chip. 4. Apáguela y deje que se enfríe. NOTA: No añada nunca más de ½ taza (1 cargador lleno de chips) a la vez. Fichas adicionales no se deben añadir hasta cualquier viruta añadidos previamente han cesado la generación de humo. CÓMO USAR EL CARGADOR DE TROCITOS DE MADERA STEP 4 Position wheel (14) on bottom of smoker body (1) as shown. Secure using screws (C). 14 Repeat step on opposite side for remaining wheel. C C 1 Cómo usar el cargador de trocitos de madera: • Antes de poner a funcionar la unidad, vierta ½ taza de trocitos de madera en el cargador. • Nunca use más de ½ taza de trocitos de madera a la vez. No use nunca trozos grandes de madera. • Meta el cargador de madera dentro del ahumador. Los trocitos de madera deben quedar al nivel del borde superior del cargador. • Gire el mango hacia la derecha en dirección de flecha de fumador para descargar madera. Wood se situará en la bandeja de madera chip. Gire la manija hacia la izquierda, a la posición vertical, y dejar cargador de astillas de madera en lugar. • Controle cada tanto la bandeja para trocitos de madera, para ver si la madera se ha quemado, retirando el cargador de trocitos de madera y mirando dentro del ahumador, a través del agujero. Si es necesario, agregue más trocitos de madera. • Para revisar el nivel de trocitos de madera, el cargador debe estar completamente desmontado. Cómo añadir más madera durante el proceso de ahumado: • Saque el cargador de madera del ahumador. • Coloque los trocitos de madera en el cargador y vuelva a introducirlo en el ahumador. • Gire el mango hacia la derecha en dirección de flecha de fumador para descargar madera. Wood se situará en la bandeja de astillas de madera. • La temperatura puede aumentar momentáneamente después de añadir la madera. Se estabilizará después de un corto tiempo. No ajuste la graduación de temperatura. Cuidado: • Mantenga la puerta del ahumador cerrada al añadir madera. • El cargador se mantendrá CALIENTE incluso si la manilla no lo está. ADVERTENCIA 7 Pueden producirse llamaradas cuando la puerta está abierta. Si los atrocitos de madera producen llamaradas, cierre la puerta de inmediato, espere a que los trocitos de madera se quemen por completo y vuelva a abrir la puerta. No les rocíe agua. 12 ASSEMBLY ARMADO PASO 11 Alinee los orificios guía del deflector de residuos (5) con los pasadores del interior del cuerpo del ahumador. Presione el deflector de residuos hacia abajo para fijarlo en su lugar. STEP 5 Insert adjustable screw leg (11) through bottom of side panel (23) as shown, and into smoker body. 23 11 Repeat step on opposite side for remaining adjustable screw leg. TENSION NUT Note: When unit is upright, set adjustable screw leg height by turning clockwise/ counterclockwise, so that smoker is level. Once level, secure leg positions by tightening tension nuts. 5 PASO 12 Coloque el recipiente para el agua (8), la bandeja paara trocitos de madera (9) y el colector de residuos (10) dentro del ahumador, como se ilustra. 1 STEP 6 Carefully position smoker as shown. 3 Attach rear handle (3) to back of smoker body (1) using phillips screws (A) as shown. Introduzca el cargador de trocitos de madera (12) en el costado del ahumador. Ya ha terminado el armado. Note: Do not lift unit A by rear handle. 8 12 9 10 11 8 ARMADO ASSEMBLY STEP 7 Position door handle (20) on door w/window (19) as shown. Secure using ST4x10 flat head screws. 19 PASO 9 Alinee los orificios guía de las piezas de apoyo de las rejillas (6) con los pasadores del interior del cuerpo del ahumador, como se ilustra. Presione la pieza de apoyo de la rejilla hacia abajo para fijarla en su lugar. 6 20 Repita el paso para las otras piezas de apoyo de las rejillas a ambos lados. ORIFICIOS GUÍA ST4x10 PASO 10 Coloque las rejillas de ahumado (4) dentro del ahumador, como se ilustra. STEP 8 Slide grease tray (13) onto grease tray brackets (22). 4 13 22 9 10 ARMADO ASSEMBLY PASO 7 Coloque la manilla de la puerta (20) sobre la puerta con ventanilla (19) como se ilustra. Fíjela con ST4x10 tornillo de cabeza plana. 19 STEP 9 Align keyholes on grate supports (6) with studs on the inside of smoker body as shown. Press grate support down to secure in place. 6 20 Repeat step for remaining grate supports on both sides. KEYHOLES ST4x10 PASO 8 Deslice la bandeja para la grasa (13) sobre las piezas de apoyo de la bandeja para la grasa (22). STEP 10 Place smoking racks (4) inside smoker as shown. 4 13 22 9 10 ARMADO ASSEMBLY STEP 11 Align keyholes on drip deflector (5) with studs on the inside of smoker body. Press drip deflector down to secure in place. PASO 5 Introduzca la pata roscada ajustable (11) en la parte inferior del panel lateral (23) como se ilustra, y dentro del cuerpo del ahumador. 23 11 Repita el paso del lado opuesto para la otra pata roscada ajustable. TUERCA DE TENSIÓN Nota: Con la unidad en posición vertical, fije la altura de la pata roscada ajustable girando en sentido horario/antihorario, de modo que el ahumador quede nivelado. Una vez nivelado, asegure la posición de las patas apretando las tuercas de tensión. 5 1 STEP 12 Place water bowl (8), wood chip tray (9), and drip pan (10) inside smoker as shown. Insert wood chip loader (12) into side of smoker. PASO 6 Coloque el ahumador en su lugar con cuidado, como se ilustra. 3 Con un tornillo Phillips (A), fije la manilla trasera (3) a la parte posterior del cuerpo del ahumador (1), como se muestra en la ilustración. Assembly is complete. A Nota: No levante la unidad por la manilla trasera. 8 12 9 10 11 8 HOW TO USE CONTROL PANEL & REMOTE CONTROL ARMADO • ANTES DE ARMARLA, LEA DETENIDAMENTE TODAS LAS INSTRUCCIONES. • ARME LA UNIDAD EN UNA SUPERFICIE LIMPIA Y PLANA. • HERRAMIENTAS NECESARIAS: DESTORNILLADOR PHILLIPS **Es posible que algunos pasos del armado ya se hayan completado previamente en la fábrica.** PASO 1 Saque todos los componentes del interior del ahumador antes de comenzar el armado. 1 22 Note: Direct sunlight may interfere with ability to read LED display, block light if needed. To set temperature: • Press ON button. • Press SET TEMP button once-LED display will blink. • Use +/- to set temperature. • Press SET TEMP button again to lock in temperature. Note: Heating will not begin until timer is set. B Fije la pieza de apoyo de la bandeja para la grasa (22) a la parte inferior del cuerpo del ahumador (1) usando tornillos (B), como se ilustra. To set timer: • Press SET TIME button once-LED display for hours will blink. • Use +/- to set hours. • Press SET TIME button again to lock in hours. The minutes LED will start blinking. • Use +/- to set minutes. • Press SET TIME to lock in minutes and start cook cycle. Repita el paso para la otra pieza de apoyo de la bandeja para la grasa. 21 Heat will turn off when time has expired. To use meat probe: • Insert meat probe into center of meat to get most accurate reading. • Press and hold MEAT PROBE button-LED display will show internal temperature of meat. • Once MEAT PROBE button is released-LED display will return to set temperature or set time. To use light: • Press LIGHT button to turn light on. • Press LIGHT button to turn light off. To RESET control panel: If control panel shows an error message, turn electric smoker off, unplug unit from outlet, wait ten seconds, plug unit back into outlet, then turn electric smoker on. This will reset control panel. 13 Con cuidado, coloque el ahumador de costado como se ilustra. Como alternativa, puede voltear el ahumador para armarlo. Sin embargo, debe asegurarse de que el embalaje de espuma de poliestireno se mantenga en la parte superior para evitar daños al tablero de control. PASO 2 Fije la pata delantera (21) a la parte inferior del cuerpo del ahumador (1), con los tornillos (A). Repita este paso en el lado opuesto para la otra pata delantera. A 1 6 HOW TO USE CONTROL PANEL & REMOTE CONTROL LISTA DE HERRAJES (A) Tornillo M6 x 25 Cant.: 16 (C) Tornillo M6 x 9 Cant: 8 (B) Tornillo ST4 x 10 Cant: 8 LISTA DE PIEZAS MODELO 20072912 PIEZA NO PIEZA DE REPUESTO MODELO 20073012 ART. NO PIEZA NO ART. NO 1 Juego de piezas del cuerpo, negro 9907120003 1 Juego de piezas del cuerpo, negro 9907120022 2 Control digital del ahumador 9007120007 2 Control digital del ahumador 9007120015 3 Juego de la manilla trasera 9907120015 3 Juego de la manilla trasera 9907120028 4 Rejilla de ahumado 9007120002 4 Rejilla de ahumado 9007120012 5 Bandeja deflectora de residuos 9007120003 5 Bandeja deflectora de residuos 9007120013 6 Piezas de apoyo para rejillas de cocción 9007130018 6 Piezas de apoyo para rejillas de cocción 9007130019 7 Juego del cerrojo de la puerta, negro 9907120004 7 Juego del cerrojo de la puerta, negro 9907120004 8 Recipiente para el agua 9007120004 8 Recipiente para el agua 9007120014 9 Bandeja para trocitos de madera 9007130026 9 Bandeja para trocitos de madera 9007130026 10 Colector de residuos 9007120009 10 Colector de residuos 9007120016 11 Pata roscada ajustable 910050006 11 Pata roscada ajustable 910050006 12 Cargador de trocitos de madera 9007130028 12 Cargador de trocitos de madera 9007130028 13 Juego de la bandeja para la grasa 9007120019 13 Juego de la bandeja para la grasa 9007120018 14 Juego de piezas de ruedas 9907120017 14 Juego de piezas de ruedas 9907120017 15 Juego de piezas del elemento, 800 W 9907120011 15 Juego de piezas del elemento, 800 W 9907120027 16 Juego de piezas del recipiente para trocitos de madera 9907130009 16 Juego de piezas del recipiente para trocitos de madera 9907130009 17 Juego de piezas de regulador de ventilación Preassembled 17 Juego de piezas de regulador de ventilación Preassembled 18 Juego de piezas de la puerta de 30”, acero inoxidable 9907120005 18 Juego de piezas de la puerta de 30”, acero inoxidable 9907120005 19 Juego de piezas de la manilla de la puerta 9907120001 19 Juego de piezas de la manilla de la puerta 9907120020 20 Juego de piezas de la pata delantera derecha 9907120012 20 Juego de piezas de la pata delantera derecha 9907120012 21 Juego de piezas de la pata delantera izquierda 9907120006 21 Juego de piezas de la pata delantera izquierda 9907120023 Pieza de apoyo de la bandeja para la grasa 9907120024 Pieza de apoyo de la bandeja para la grasa 9907120007 22 Juego de piezas del listón lateral derecho 9907120016 22 Juego de piezas del listón lateral derecho 9907120016 23 Juego de piezas del listón lateral izquierdo 9907120009 23 Juego de piezas del listón lateral izquierdo 9907120025 Juego de la bisagra de la puerta 9907120010 Juego de la bisagra de la puerta 9907120026 Juego de piezas de la cubierta de la bisagra 9907120013 Juego de piezas de la cubierta de la bisagra 9907120013 Juego de piezas de la cubierta del tablero de control 9907120008 Juego de piezas de la cubierta del tablero de control 9907120008 25 Juego de piezas de la luz de LED 9907120002 25 Juego de piezas de la luz de LED 9907120021 26 Control remoto digital 9907120018 26 Control remoto digital 9907120018 27 Juego de herrajes 9007120008 27 Juego de herrajes 9007120008 Juego de herrajes 9907120019 Manual de instrucciones 9807130003 24 Goteo Kit Defl ector Support Juego de herrajes 9907120040 24 9907120019 Manual de instrucciones 9807130003 NO DEVUELVA EL PRODUCTO AL MINORISTA: Si necesita asistencia con el armado, le faltan piezas o tiene piezas dañadas, llame al Servicio de atención al cliente de MASTERBUILT, al 1-800-489-1581. Cuando llame, tenga a mano el número de modelo y el número de serie. Estos números figuran en una etiqueta plateada ubicada en la parte trasera de la unidad. ¡ALTO! 5 PIEZA DE REPUESTO *Batteries not included To replace batteries: • Slide belt clip to the left to remove. • Press tab down on battery cover and pull out. • Install 2 “AAA” Alkaline batteries. Check positive (+) and negative (-) symbols, on the case and battery, to insure proper installation. • Replace the battery cover. • Remove batteries before storing remote control. To test frequency range: • Turn unit on. • Use remote to turn light on and off as you move away from unit. • Remote control is out of frequency range when light will no longer turn on and off. IMPORTANT • Do not leave remote control exposed to sunlight for prolonged periods of time. • Remote control has frequency range of up to 100ft (30m). • Test frequency range before and during use. TROUBLESHOOTING If the remote is not working properly or not interfacing correctly with the controller, it may be due to weak batteries, batteries being incorrectly installed or the remote is not correctly linked to controller. Possible solutions • Replace batteries and install according to image in battery housing • Link remote and controller by: a. Turn Controller & Remote “OFF”, b. Press and HOLD “SET TEMP” on controller for 3 seconds. c. On the Remote press “MEAT PROBE”, “LIGHT”, “MEAT PROBE”, “LIGHT” (all buttons must be pressed within 5 seconds of each other) A short beep will occur after each button press. CAUTION • Keep batteries away from small children. If battery is swallowed consult a physician immediately. • Be sure to insert batteries correctly. Improper installation may result in leaks and/or possible explosion. • Do not dispose of batteries in fire. • QDo not mix old and new batteries. • Do not mix alkaline, standard (carbon-zinc), or rechargeable (ni-cad, ni-mh,etc) batteries. 14 TROUBLESHOOTING GUIDE SYMPTOM Power light won’t come on Unit takes excessive amount of time to heat up (longer than 60-70 min) POSSIBLE SOLUTION Check wall connection Make sure other appliances are not operating on the same electrical circuit. Check household fuses. Controller malfunctioning Contact Masterbuilt at 1.800.489.1581 Unit plugged into an exten- Set unit so an extension cord does sion cord not have to be used Door not closed properly Close door and fasten latch securely Controller malfunctioning Contact Masterbuilt at 1.800.489.1581 Door alignment Contact Masterbuilt at 1.800.489.1581 Damaged door seal There is a gap between the door and the smoker when in use and door latch has no more adjustment Grease is leaking out of smok- Drip pan not in place er through door and legs Excess grease or oil buildup in unit Drain tube is not draining No smoke No wood chips Temperature rapidly deFaulty control unit creased or shut down after few hours of use Controller displaying error Controller malfunctioning message Power light is on, unit isn’t Controller/unit malfunctionheating ing Controller does not adjust heat Controller/unit malfunctioning Meat probe temperature does Probe malfunctioning not show on display Remote will not control smoker Batteries are weak or installed wrong Remote is not linked properly to controller Remote malfunctioning 15 ¡ALTO! CAUSE Not plugged into wall House fuse tripped NO DEVUELVA EL PRODUCTO AL MINORISTA: Si necesita asistencia con el armado, le faltan piezas o tiene piezas dañadas, llame al Servicio de atención al cliente de MASTERBUILT, al 1-800-489-1581. Cuando llame, tenga a mano el número de modelo y el número de serie. Estos números figuran en una etiqueta plateada ubicada en la parte trasera de la unidad. LISTA DE PIEZAS 27 24 1 19 2 4 18 20 Reposition so hole lines up with drain hole in bottom of unit Clean unit 3 25 26 7 17 6 16 8 15 Check drain tube Add wood chips (See Page 12) Contact Masterbuilt at 1.800.489.1581 5 13 Contact Masterbuilt at 1.800.489.1581 21 Contact Masterbuilt at 1.800.489.1581 12 10 23 9 Contact Masterbuilt at 1.800.489.1581 Contact Masterbuilt at 1.800.489.1581 Refer to page 13 instructions Contact Masterbuilt at 1.800.489.1581 11 14 PIEZA No. 1 2 3 4 5 CANT. 1 1 1 4 1 6 4 7 8 1 1 9 1 10 11 1 2 12 1 13 1 22 DESCRIPCIÓN PIEZA No. Cuerpo del ahumador 14 Tablero de control 15 Manilla trasera 16 Rejilla de ahumado 17 Deflector de residuos 18 Piezas de apoyo de de las 19 rejillas Cerrojo de la puerta 20 Recipiente para el agua 21 Bandeja para trocitos de 22 madera Colector de residuos 23 Pata roscada ajustable 24 Cargador de trocitos de 25 madera Bandeja para la grasa 26 27 CANT. 2 1 1 1 1 DESCRIPCIÓN Rueda Elemento Tapa para los trocitos de madera Termómetro para la carne Regulador de ventilación 1 Puerta con ventanilla 1 2 2 1 Manilla de la puerta Pata delantera Pieza de apoyo de la bandeja para la grasa Panel lateral Bisagra de la puerta 1 Cubierta del tablero de control 1 1 Luz de LED Control Remoto 2 4 ¡COMENCEMOS! • Este ahumador funciona a fuego lento... Calcule su tiempo de modo que disponga del tiempo suficiente para cocinar. El ahumador SÓLO SE PUEDE USAR AL AIRE LIBRE. • “Cure” el ahumador antes de usarlo por primera vez. Vea la página 12. IMPORTANT FACTS ABOUT USING SMOKER • Maximum temperature setting is 275°F (135°C). • Do NOT move unit across uneven surfaces. • Rear handle is NOT for lifting. • Antes de colocar los alimentos, caliente el ahumador a temperatura máxima, por 30 a 45 minutos. • Wood chip loader and wood chip tray MUST be in place when using smoker. This minimizes the chance of wood flare ups. • NO cubra las rejillas con papel de aluminio, pues esto impedirá que el calor circule correctamente. • Wood chips must be used in order to produce smoke and create the smoke flavor. • No sobrecargue el ahumador con alimentos. Las cantidades muy grandes de alimentos pueden absorber el calor, prolongar el tiempo de cocción y causar una cocción dispareja. Deje espacio entre los alimentos colocados en las rejillas y los lados del ahumador para asegurar que el calor circule adecuadamente. Si utiliza ollas, colóquelas en el centro de la rejilla para asegurar una cocción pareja. Para obtener más detalles, consulte el manual. • Cierre el regulador ubicado al costado de la unidad para retener la humedad y el calor. Si está cocinando alimentos como pescado o cecinas, abra el regulador para liberar la humedad. • La lectura de temperatura en el tablero de control fluctuará entre más o menos 10 y 15 grados a medida que el ahumador se conecte y desconecte. • Guarde el ahumador en un área seca después de usarlo. • Las temperaturas extremadamente frías pueden aumentar los tiempos de cocción. • LÍMPIELO DESPUÉS DE CADA USO. De esta forma, prolongará la vida útil de su ahumador y evitará la aparición de moho y hongos. ¡DISFRÚTELO ! • Check grease tray often during cooking. Empty grease tray before it gets full. Grease tray may need to be emptied periodically during cooking. • Do not open smoker door unless necessary. Opening smoker door causes heat to escape and may cause wood to flare up. Closing the door will re-stabilize the temperature and stop flare up. • Do not leave old wood ashes in the wood chip tray. Once ashes are cold, empty tray. Tray should be cleaned out prior to, and after each use to prevent ash buildup. • Glass in door is tempered and will not break under normal operation. • This is a smoker. There will be a lot of smoke produced when using wood chips. Smoke will escape through seams and turn the inside of smoker black. This is normal. To minimize smoke loss around door, door latch can be adjusted to further tighten door seal against body. • Opening smoker door during cooking process may extend cooking time due to heat loss. • When outside temperature is cooler than 65°F (18°C) and/or altitude is above 3,500 feet (1067m), additional cooking time may be required. To insure that meat is completely cooked use a meat thermometer to test internal temperature. • To adjust door latch, loosen hex nut on door latch. Turn hook clockwise to tighten as shown. Secure hex nut firmly against door latch. HOW TO CLEAN SMOKER For grate supports, smoking racks, water bowl and drip pan use a mild dish detergent. Rinse and dry thoroughly. For wood chip tray and wood chip loader, clean frequently to remove ash build up, residue and dust. Dispose of cold ashes by placing them in aluminum foil, soaking with water and discarding in a non-combustible container. For the interior, glass in door, meat probe, and exterior of smoker simply wipe down with a damp cloth. Do not use a cleaning agent. Make sure to dry thoroughly. Door seal and inside seam that seal attaches to MUST be cleaned with a damp cloth after each use to keep seal in proper working condition. ALWAYS MAKE SURE UNIT IS UNPLUGGED AND COOL TO THE TOUCH BEFORE CLEANING AND STORING. 3 16 ADVERTENCIAS E INFORMACIÓN GENERAL DE SEGURIDAD This device complies with Part 15 of the FCC Rules. Operation is subject to the following two conditions : (1) this device may not cause harmful interference, and (2) this device must accept any interference received, including interference that may cause undesired operation. FCC Warning Warning: Changes or modifications to this unit not expressly approved by the party responsible for compliance could void the user’s authority to operate the equipment. FCC Statement NOTE: This equipment has been tested and found to comply with the limits for a Class B digital device, pursuant to Part 15 of the FCC Rules. These limits are designed to provide reasonable protection against harmful interference in a residential installation. This equipment generates uses and can radiate radio frequency energy and, if not installed and used in accordance with the instructions, may cause harmful interference to radio communications. However, there is no guarantee that interference will not occur in a particular installation. If this equipment does cause harmful interference to radio or television reception, which can be determined by turning the equipment off and on, the user is encouraged to try to correct the interference by one or more of the following measures: 1. Reorient or relocate the receiving antenna. 2. Increase the separation between the equipment and receiver. 3. Connect the equipment into an outlet on a circuit different from that to which the receiver is connected. 4. Consult the dealer or an experienced radio/TV technician for help. • No cubra las rejillas de cocción con papel aluminio. Esto retendrá el calor y puede dañar gravemente el ahumador. • El colector de residuos sólo se debe usar en la parte inferior del ahumador eléctrico. No ponga el colector sobre las rejillas de cocción, pues esto puede dañar el ahumador. • La bandeja para la madera está CALIENTE cuando el ahumador está en uso. Tenga cuidado al colocar los trocitos de madera. • Para desconectar la unidad, mueva la perilla de control a la posición de apagado (“OFF”), luego desconéctela del tomacorriente. • Desconéctela del tomacorriente cuando no la use y antes de limpiarla. Deje que la unidad se enfríe completamente antes de colocar o retirar las rejillas o los recipientes. • Para botar las cenizas frías, colóquelas en papel aluminio, remójelas con agua y deséchelas dentro de un recipiente de material no combustible. • No guarde el ahumador con las cenizas CALIENTES dentro. Guárdelo cuando todas las superficies se hayan enfriado. • Se recomienda no usar accesorios que no sean los suministrados por Masterbuilt Manufacturing, Inc., pues estos pueden producir lesiones. • El empleo de accesorios no recomendados por el fabricante del aparato puede ocasionar lesiones. • Nunca use el ahumador eléctrico para un fin para el que no ha sido diseñado. Esta unidad no está destinada al uso comercial. • Úsela siempre de conformidad con los códigos de prevención de incendios locales, estatales y federales correspondientes. • Se dispone de cables de prolongación más largos o extensiones removibles, que pueden usarse si se lo hace con precaución. • Si usa un cable de prolongación más largo o una extensión: 1. La clasificación eléctrica marcada del cable o la extensión debe ser por lo menos igual de grande que la clasificación eléctrica de la unidad y 2. El cable debe acomodarse de manera que no quede en la cubierta o en la mesa, donde lo puedan jalar los niños o donde alguien se pueda tropezar intencionalmente. • El cordón de prolongación debe tener un cable de puesta a tierra tipo 3. • Con los productos de uso al aire libre debe utilizar cordones de prolongación para uso al aire libre, que lleven marcado el sufijo “W” y la indicación de que son adecuados para usarlos con aparatos al aire libre. • PRECAUCIÓN: Para disminuir el riesgo de descarga eléctrica, mantenga la conexión del cordón de prolongación seca y alejada del suelo. • Es necesario tener extrema precaución al mover un aparato que contenga líquidos calientes. • No limpie este aparato con un pulverizador rociador de agua o similar. GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES ADVERTENCIA PROPUESTA 65 DE CALIFORNIA 1. Los productos que se generan por combustión al usar este aparato, contienen substancias químicas que en el estado de California se consideran causantes de defectos congénitos, daños al aparato reproductor o cáncer. 2. Este producto puede contener plomo, una substancia química que, en el estado de California, se considera causante de defectos congénitos y de otros trastornos al sistema reproductor. Lávese las manos después de manejar este producto. 17 2 ADVERTENCIAS E INFORMACIÓN GENERAL DE SEGURIDAD LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES Cuando use aparatos eléctricos, debe cumplir siempre ciertas medidas de seguridad esenciales, incluyendo las siguientes: • Sólo para usar al aire libre. No los haga funcionar nunca en ambientes cerrados. • La unidad DEBE colocarse sobre el suelo. No la coloque sobre mesas ni mostradores. NO mueva la unidad por superficies irregulares. • No levante la unidad por la manilla trasera. • No enchufe el ahumador eléctrico hasta que esté totalmente ensamblado y listo para usar. • Use únicamente tomacorrientes autorizados con conexión a tierra. • No use el ahumador durante tormentas eléctricas. • Nunca exponga el ahumador eléctrico a la lluvia ni al agua. • Para protegerse de las descargas eléctricas, no sumerja el cordón, los enchufes ni el panel de control en agua ni en ningún otro líquido. • No haga funcionar ningún aparato que tenga dañado el cable eléctrico o el enchufe, ni después que haya presentado fallas o se haya dañado de modo alguno. Si necesita ayuda, llame al Servicio de atención al cliente de Masterbuilt, al 1-800-489-1581. • Tenga a mano en todo momento un extintor de incendios cuando esté usando el ahumador eléctrico. • No deje que el cable eléctrico entre en contacto con superficies calientes. • No coloque el ahumador sobre ni cerca de quemadores calientes, a gas o eléctricos, ni en un horno caliente. • Mantenga a los niños y las mascotas alejados en todo momento del ahumador eléctrico. No permita que los niños lo usen. Cuando haya niños o mascotas presentes en el área donde se está usando el ahumador eléctrico, debe mantenerse una supervisión rigurosa de los mismos. • No debe usar materiales combustibles en el ahumador, como las briquetas de carbón o las pastillas para encender chimeneas. • Nunca use el ahumador eléctrico como calentador (LEA EL RIESGO DE EMISIÓN DE MONÓXIDO DE CARBONO EN LA PORTADA). • Use el ahumador eléctrico únicamente sobre superficies estables y niveladas, para evitar que se vuelque. • El ahumador estará CALIENTE mientras se esté usando y seguirá CALIENTE por un tiempo después que se apague. Tenga cuidado. • No toque las superficies CALIENTES. • No permita a nadie realizar ningún tipo de actividad alrededor del ahumador mientras esté en uso, o luego de usarlo, hasta que se haya enfriado. Este ahumador eléctrico se mantiene CALIENTE cuando se usa y sigue estando CALIENTE durante cierto tiempo después que se usa. • El consumo de alcohol y el uso de medicamentos, ya sean adquiridos con receta o no, pueden afectar la capacidad del usuario para armar correctamente y manipular de forma segura el ahumador eléctrico. • Evite tropezarse con o golpear el ahumador eléctrico. • Nunca lo mueva cuando lo esté usando. Deje que se enfríe antes de moverlo o guardarlo. • Tenga cuidado cuando retire la comida del ahumador. Todas sus superficies estarán CALIENTES y puede quemarse. Use guantes protectores o utensilios de cocina resistentes y de mango largo. LAS ADVERTENCIAS Y MEDIDAS DE PRECAUCIÓN IMPORTANTES CONTINÚAN EN LA PÁGINA 2. 1 LIMITED WARRANTY Masterbuilt warrants its products to be free from defects in material and workmanship under proper assembly, normal use and recommended care for 90 days from the date of original retail purchase. Masterbuilt warranty does not cover paint finish as it may burn off during normal use. Masterbuilt warranty does not cover rust of the unit. Masterbuilt requires reasonable proof of purchase for warranty claims and suggests that you keep your receipt. Upon the expiration of such warranty, all such liability shall terminate. Within the stated warranty period, Masterbuilt, at its discretion, shall repair or replace defective components free of charge with owner being responsible for shipping. Should Masterbuilt require return of component(s) in question for inspection Masterbuilt will be responsible for shipping charges to return requested item. This warranty excludes property damage sustained due to misuse, abuse, accident, damage arising out of transportation, or damage incurred by commercial use of this product. This expressed warranty is the sole warranty given by Masterbuilt and is in lieu of all other warranties, expressed or implied including implied warranty, merchantability, or fitness for a particular purpose. Neither Masterbuilt nor the retail establishment selling this product, has authority to make any warranties or to promise remedies in addition to or inconsistent with those stated above. Masterbuilt’s maximum liability, in any event, shall not exceed the purchase price of the product paid by the original consumer/ purchaser. Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages. In such a case, the above limitations or exclusions may not be applicable. California residents only: Not withstanding this limitation of warranty, the following specific restrictions apply; if service, repair, or replacement of the product is not commercially practical, the retailer selling the product or Masterbuilt will refund the purchase price paid for the product, less the amount directly attributable to use by the original buyer prior to the discovery of the nonconformity. Owner may take the product to the retail establishment selling this product in order to obtain performance under warranty. This expressed warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights which vary from state to state. Go Online www.masterbuilt.com or complete and return to Attn: Warranty Registration Masterbuilt Mfg. Inc. 1 Masterbuilt Court - Columbus, GA 31907 Name: ________________________________ Address :___________________________ City:________________ State/Province: ________ Postal Code: ________________Phone Number: (_____) - ____________ E-mail Address:_______________________________________ *Model Number: ____________________ *Serial Number: ____________________ Purchase Date: _____- ______-_______ Place of Purchase: ____________________________________ *Model Number and Serial Number are located on silver label on back of unit. MANUAL DE ARMADO, USO Y MANTENIMIENTO ADVERTENCIAS E INFORMACIÓN DE SEGURIDAD AHUMADOR ELÉCTRICO MODELOS: 20072912, 20073012 Manual Code: 9807130003 ESTE PRODUCTO ESTÁ DISEÑADO PARA USARSE ÚNICAMENTE AL AIRE LIBRE Masterbuilt Manufacturing, Inc. 1 Masterbuilt Ct. Columbus, GA 31907 Customer Service 1-800-489-1581 www.masterbuilt.com Tiempo aproximado de armado: 25 minutos Herramientas necesarias para el armado: Destornillador Philips PELIGRO DE EMISIÓN DE MONÓXIDO DE CARBONO BE A PART OF OUR “DADGUM GOOD” COMMUNITY ONLINE: www.masterbuilt.com | www.dadgumthatsgood.com | www.facebook.com/masterbuilt Twitter @Masterbuilt @JohnMcLemore @DadgumThatsGood ADVERTENCIA Este manual contiene información importante necesaria para usar La combustión del carbón produce monóxido adecuadamente y sin riesgos esta unidad. de carbono, que es inodoro y que puede causar la muerte. Lea y observe todas las advertencias y las instrucciones antes y durante el uso del NO haga arder trocitos de madera dentro de ahumador. casas, vehículos, carpas, cocheras o áreas cerradas. Guarde este manual, para que lo pueda consultar en el futuro. Use este aparato únicamente al aire libre, en lugares bien ventilados. Es posible que algunas partes tengan bordes afilados; tenga cuidado. El no observar estas advertencias y no seguir correctamente estas instrucciones puede ocasionar lesiones o la muerte.