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ESPAÑOL Gracias por escoger un producto AEG. Para asegurarte de obtener los mejores resultados, utiliza siempre accesorios y recambios originales AEG, que han sido especialmente diseñados para tu producto. Este producto se ha diseñado pensando en el medio ambiente. Todas las piezas de plástico están marcadas para su reciclado. COMPONENTES A. B. C. D. E. F. G. H. I. J. K. Cabezal del motor (inclinable) Seleccionador de velocidad Carcasa Palanca de bloqueo del cabezal inclinable Luz de servicio Buje de acoplamiento Eje de accesorios Cuenco de acero inoxidable Placa de fijación del cuenco Base antideslizante Cable de alimentación L. M. N. O. P. Q. R. S. Batidor Batidor plano revestido SoftEdgeBeater™* Gancho de amasar revestido Picadora de carne* Cortador/rallador* PerfectRiseLid™* Función de potencia* * Solo determinados modelos Imagen página 2-4 INTRODUCCIÓN 1 Antes de usar el aparato por primera vez: Desenchufe el aparato. Las varillas para montar, el accesorio de picar carne* y el de cortar en rebanadas o en tiras* únicamente deben lavarse a mano, con agua templada y jabón. El batidor SoftEdgeBeater™* y la tapa PerfectRiseLid™* con bol, batidor plano y gancho de amasar son aptos para el lavavajillas. Limpie el motor con un paño suave humedecido. Precaución: No sumerja nunca el motor en agua. Deje que todas las piezas se sequen completamente. 2 Coloque el aparato en una superficie plana. Inclinación del cabezal del motor hacia arriba: Mueva la palanca de bloqueo del cabezal a la posición “Desbloqueado” con una mano e incline el cabezal del motor con la otra. Una vez en posición se bloquea. Advertencia: Mantenga dedos y manos alejados de las zonas con piezas móviles. 3 Mueva el selector de velocidad a “OFF”. Desplace el cuenco de acero inoxidable a la placa de fijación del cuenco. Mueva el cuenco hacia la derecha para sujetarlo. Advertencia: no utilice nunca el aparato con los accesorios como el batidor de varillas, batidor plano, gancho de amasar o el SoftEdgeBeater™*, a menos que el bol esté colocado en su lugar y el cabezal del motor esté hacia abajo. 4 Coloque un accesorio en el eje de accesorios: Alinee la ranura de la parte superior del accesorio con la patilla del eje de accesorios. Empuje el accesorio hacia arriba y gírelo en el sentido contrario a las agujas del reloj hasta que el pasador quede fijado en su posición. Para retirar el accesorio, gírelo en el sentido de las agujas del reloj y tire hacia afuera. 5 Inclinación del cabezal del motor hacia abajo: Mueva la palanca de bloqueo del cabezal a la posición “Desbloqueado” con una mano e incline hacia abajo el cabezal del motor con la otra. Introduzca el enchufe en la toma principal. 6 Mueva el selector de velocidad de “OFF” a la velocidad deseada (1-10). Una vez haya terminado de batir, gire el selector a “OFF” y desenchufe el aparato. 7 Luz de servicio e indicador de funcionamiento: Si el aparato está enchufado y se selecciona una velocidad, se enciende un LED azul alrededor del selector de velocidad. Se encenderá una luz de trabajo sobre el espacio de trabajo. Si el selector se mueve a “OFF”, la luz de servicio se apaga automáticamente tras 3 min. 8 Nota: si el selector de velocidad está encendido antes de conectar el aparato, la luz LED del selector de velocidad parpadea y la luz de trabajo se ENCIENDE y APAGA para indicar que el selector de velocidad está encendido. Gire el selector de velocidad a “OFF” para que las luces dejen de parpadear. A continuación, reanude el funcionamiento con normalidad. OTRAS FUNCIONES 9 Instrucciones de uso del utensilio SoftEdgeBeater™ * recubierto: El SoftEdgeBeater™ es el utensilio perfecto para preparar mezclas cremosas y aderezos. Los bordes suaves de silicona del batidor limpian los laterales del bol incorporando todos los ingredientes a la mezcla y asegurando una consistencia uniforme durante todo el proceso de mezcla. 10 Nota: no utilice el SoftEdgeBeater™ * recubierto con mezclas pesadas como masas, utilice en su lugar el gancho de www.aeg.com 24  amasar. Para alimentos duros como frutos secos, cáscaras o huesos, utilice el batidor plano recubierto. 11 Instrucciones de uso de la PerfectRiseLid™ *: La PerfectRiseLid™ aísla y ayuda a crear un ambiente húmedo para hacer subir la masa en condiciones adecuadas. Para evitar que la masa se seque, es conveniente cubrir el bol con la PerfectRiseLid™ e impedir así que se forme una corteza en la superficie de la masa, lo cual dificulta que se lleve a cabo el proceso de fermentación de forma adecuada, y empeora la calidad del horneado. GB DE AR 12 Función de potencia*: Si la máquina está en la velocidad 1/P, puede detenerla temporalmente pulsando el botón “PULSE” en el selector de velocidad. Si lo vuelve a pulsar se arranca la máquina durante 1,5 segundos. Sin lo mantiene pulsado, la máquina funciona mientras mantenga presionado el botón. 13 Buje de acoplamiento: El aparato se entrega con un buje de acoplamiento multiuso. Lea y siga atentamente las instrucciones que se suministran con cada accesorio para un uso correcto y seguro. FR 14 Ajuste del eje de acoplamiento: El aparato viene ajustado de fábrica para que el batidor plano no toque el fondo del cuenco. Si el batidor plano toca el fondo del cuenco o está demasiado alejado de los laterales, puede ajustarlo correctamente. Consulte las instrucciones en el punto 14. GR 15 Gire el selector de velocidad a “OFF” y desenchufe el aparato. Incline el cabezal del motor hacia atrás. Use un destornillador de cabeza ranurada para ajustar el tornillo. Gírelo hacia la izquierda para levantar el eje de acoplamiento y a la derecha para bajarlo. USO DE LA PICADORA DE CARNE* 16 Uso de la picadora de carne: Inserte el tornillo (B) en el alojamiento de la picadora (A). Coloque la cuchilla (C) sobre el eje cuadrado del extremo del tornillo. Coloque la placa de picado (D) (media o gruesa) sobre la cuchilla. Apriete la anilla (E) a mano hasta asegurar la picadora. Nota: No apriete en exceso la anilla. 17 Abra la tapa del eje para accesorios de la batidora amasadora. Encaje el eje del accesorio en el conector para accesorios de la batidora amasadora. Rote hacia adelante y atrás el accesorio si es necesario. Apriete el mando del eje para accesorios hasta que el accesorio quede completamente fijado. Precaución: Antes de conectar accesorios, apague y desenchufe el aparato. 18 Coloque la bandeja sobre el alojamiento de la picadora. Corte la carne cruda en trozos pequeños y colóquela en la bandeja Enchufe el aparato y gire el selector de velocidad hasta 6-8. Alimente la carne en la tolva con el empujador. Precaución: No introduzca los dedos ni otros utensilios en la tolva de alimentación. Nota: La carne no debe contener huesos y piel. USO DEL CORTADOR/RALLADOR* 19 Uso del cortador/rallador: Elija una cuchilla de corte o de rallado (medio o grueso). Inserte el eje (extremo cuadrado) de la cuchilla seleccionada en el alojamiento del cortador / rallador de modo que encaje en el orificio cuadrado. Asegure la cuchilla empujando hacia abajo la manilla de bloqueo. Precaución: ¡Las cuchillas y las piezas internas son muy afiladas! 20 Monte el cortador/rallador en el eje para accesorios. Coloque un recipiente bajo el accesorio. Corte la comida en trozos pequeños. Enchufe el aparato y gire el selector de velocidad hasta 8. 21 Alimente la comida en la tolva con el empujador. Cuando termine de usar el accesorio, apague y desenchufe el aparato. Cierre la tapa del eje para accesorios y apriete el mando del eje para accesorios. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO 22 Desconecte el aparato. Se recomienda lavar a mano el batidor de varillas, la picadora de carne* y la cortadora/trituradora con agua tibia con jabón. El batidor SoftEdgeBeater™* y la tapa PerfectRiseLid™* con bol, batidor plano y gancho de amasar son aptos para el lavavajillas. Limpie el motor con un paño suave humedecido. Precaución: No sumerja nunca el motor en agua. Deje que todas las piezas se sequen completamente. 23 No utilice limpiadores abrasivos ni estropajos para limpiar el aparato. ¡Disfruta de tu nuevo producto AEG! www.aeg.com 25 ES FA NL PT  CONSEJO DE SEGURIDAD Lea detenidamente las instrucciones siguientes antes de usar el electrodoméstico por primera vez. • Los niños no deben utilizar este aparato. Mantenga el aparato y el cable fuera del alcance de los niños. • Se debe prestar atención al manejar las afiladas hojas cortantes, al vaciar el recipiente y durante la limpieza. • Los aparatos pueden ser utilizados por personas cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales estén disminuidas o que carezcan de la experiencia y conocimientos suficientes para manejarlos de forma segura y comprendan los riesgos. • Los niños no deben jugar con el aparato. • El electrodoméstico únicamente debe conectarse a una fuente de alimentación cuya tensión y frecuencia sean iguales a las especificadas en la placa de clasificación. • Nunca utilice ni coja el electrodoméstico si el cable de alimentación o la carcasa no está en perfectas condiciones. • Si el electrodoméstico o el cable de alimentación no está en perfectas condiciones, debe ser sustituido por el fabricante, por su servicio de asistencia o por personal cualificado, para evitar peligros. • Coloque siempre el electrodoméstico sobre una superficie plana y estable. • Desconecte siempre el electrodoméstico de la toma de alimentación si se va a dejar sin supervisión y antes de montarlo, desmontarlo o limpiarlo. • No debe utilizarse el electrodoméstico en exteriores. • No sumerja el aparato, el cable ni el enchufe en agua ni en ningún otro líquido. • No deje que el cable cuelgue por encima del borde de la mesa o encimera, no deje que el cable entre en contacto con una superficie caliente, incluida la cocina (estufa). • Nunca use accesorios o piezas hechas por otros fabricantes no recomendados o vendidos; puede representar el riesgo de lesiones para las personas. • Antes de realizar el desmontaje y la limpieza, asegúrese de que el motor se ha detenido completamente. • Evite el contacto con las piezas móviles, ya que podría causar lesiones. No utilice otras herramientas ni utensilios mientras usa este aparato. • No deje el producto sin supervisión mientras esté funcionando. • Asegúrese de mantener alejados todos los elementos sueltos y sus prendas/ accesorios mientras utiliza el producto. • Nunca procese líquidos hirviendo (máx. 90°C). • No utilice este aparato para agitar pintura. Existe riesgo de provocar explosiones. • No utilice nunca el aparato con los accesorios batidor, batidor plano o gancho de amasar sin colocar el recipiente. • Este electrodoméstico está diseñado únicamente para uso doméstico. El fabricante no puede aceptar responsabilidad alguna por los posibles daños causados por un uso inadecuado o incorrecto. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS www.aeg.com 26  PROBLEMA CAUSA SOLUCIÓN El motor se ralentiza durante el funcionamiento. La cantidad de masa puede superar la capacidad máxima. Quite la mitad y procese en dos series. La masa puede estar demasiado húmeda, se pega al lado del cuenco. Añada más harina, cucharada a cucharada, hasta que el motor acelere. Procese la masa hasta que los costados del cuenco estén limpios. El motor no funciona. El aparato no está conectado a la red eléctrica. Asegúrese de enchufar el aparato antes de usarlo. El aparato vibra o se mueve durante el funcionamiento. Las patas de goma están mojadas. Asegúrese de que las patas de goma y la parte inferior de la unidad estén limpias y secas. FR Es normal con cargas pesadas (como masas densas y queso). Quite la mitad y procese en dos series. GR El accesorio araña el cuenco de acero inoxidable durante el funcionamiento. La altura del eje de accesorios no es correcta. Ajuste la altura del eje de accesorios. NL La luz de trabajo y el indicador de encendido se encienden y se apagan intermitentemente. El selector de velocidad se ha dejado encendido. Gire el selector hasta la posición “Parada”. GB DE AR ES FA PT CÓMO DESECHAR EL ELECTRODOMÉSTICO Este símbolo que aparece en el producto indica que este producto contiene una batería que no debe eliminarse con los residuos domésticos normales. Este símbolo que aparece en el producto o en el embalaje indica que el producto no debe tratarse como residuo doméstico. Para reciclar su producto, llévelo a un punto de recogida oficial o a un centro de servicio AEG, donde se retirará y reciclará la batería y piezas eléctricas de forma segura y profesional. Siga las normas del país sobre recogida por separado de productos eléctricos y baterías recargables. AEG se reserva el derecho a hacer cambios en los productos, información y especificaciones sin previo aviso. www.aeg.com 27  RECETAS CANTIDADES Y TIEMPO DE PROCESAMIENTO DE LA FUNCIÓN DE MEZCLA Ingredientes Cantidad Unidad Tiempo Velocidad Nata 2.1~6.1 dL 60~80 s 8~10 Huevo - clara 1.2~2.4 dL Al menos 100 s 8~10 Modo de empleo Utilice el batidor de varillas. CANTIDADES Y TIEMPO DE PROCESAMIENTO DE LA FUNCIÓN PARA BATIR (MEZCLA DE MASA LIGERA, P. EJ.: MASA DE REPOSTERÍA) Receta Bizcocho pastel de chocolate Ingredientes Cantidad Unidad Harina 6,0 dL Margarina 1,5 dL Azúcar 1,7 dL cucharadita Levadura 1,0 Harina 8,0 dL Huevo 4,0 uds. dL Mantequilla 2,0 Azúcar 1,7 dL Azúcar de vainilla 2,0 cucharadita 1,0 dL Nata agria Mezcla cruda turrón Bicarbonato 100 g g 3,0 cucharadita Hora Velocidad 200~230 s Ajuste medio (ajuste 5~6) 300~360 s Ajuste medio (ajuste 4~6) Modo de empleo La mantequilla debe estar blanda y no dura. Remueva la mantequilla blanda con azúcar hasta que esté cremosa. Añada los huevos uno tras otro. Mientras remueve, añada la mata agria y el azúcar de vainilla. Por último, remueva en la mezcla la harina con el bicarbonato. Nota: utilice el utensilio SoftEdgeBeater™* para obtener resultados cremosos. Tarta de mantequilla Harina 3,0 dL Margarina 1,5 dL Azúcar 1,7 dL Huevo fresco 3 uds. 1,0 cucharadita Levadura 200~230 s Ajuste medio (ajuste 4~6) 200~230 s Ajuste medio (ajuste 4~6) Modo de empleo Coloque todos los ingredientes en el cuenco y mézclelos hasta que esté listo. Nota: utilice el utensilio SoftEdgeBeater™* para obtener resultados cremosos. Pepitas de chocolate semidulces 2,0 Mantequilla blanda 1,15 dL Azúcar glas 4,6 dL 5 cucharadita 0,5 cucharadita Leche Manteca de cacao Extracto de vainilla crema de repostería dL Modo de empleo Derrita las pepitas de chocolate al baño maría; remueva hasta que no haya grumos. Reserve aparte; deje enfriar durante 15 minutos. Se recomienda utilizar el utensilio SoftEdgeBeater™* en lugar del batidor plano recubierto. En un bol grande, bata la mantequilla hasta que esté cremosa. Añada poco a poco el azúcar glas, alternando con la leche. Añada el chocolate fundido y la vainilla; bata hasta conseguir una mezcla homogénea. www.aeg.com 28  GB CANTIDADES Y TIEMPO DE PROCESAMIENTO DE LA FUNCIÓN DEL ACCESORIO Receta Masa de levadura* (pan) Cantidades mín. Ingredientes Cantidad Unidad Harina 6,0 dL Agua 2,0 dL Azúcar 2,4 dL Margarina 1,0 cucharada Sal 1,0 cucharadita Levadura seca 2,0 cucharadita Hora Velocidad 350~380 s Bajo medio (Máximo. 2 ajustes) DE Ensamble el gancho de amasar recubierto para mezclar los ingredientes. Coloque todos los ingredientes en el cuenco y amase hasta un nivel satisfactorio. Cubra el bol con la PerfectRiseLid™* y deje subir la masa. FR Harina de trigo 16,0 dL Agua 4,0 dL GR Aceite 1,0 dL Huevo fresco 2,0 uds. Sal 3,0 cucharadita Azúcar 2,0 cucharadita Levadura seca 1,0 cucharada Al menos 480 s Bajo medio (Máximo. 2 ajustes) Modo de empleo 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Mezcle en un recipiente la mitad de la levadura con la sal y el azúcar, y resérvelo. Añada la levadura restante al bol con el agua y el aceite. La masa debe batirse con un batidor de alambre, a velocidad mínima hasta obtener una mezcla homogénea. Añada los huevos frescos al bol y el preparado reservado en el punto 1 (la mezcla de levadura con sal y azúcar). La velocidad debe ajustarse hasta el nivel medio. Añada poco a poco la mitad de la harina. Cuando la masa adquiera más volumen y consistencia, cambie el utensilio al gancho para amasar recubierto. Añada el resto de la harina y siga mezclando. Ahora compruebe que el ajuste de la potencia de entrada del aparato no sea superior a 2. La masa debe mezclarse hasta que deje de adherirse a la superficie interior del bol. Cubra el bol con la PerfectRiseLid™* y deje subir la masa. *No supere la Velocidad 2 cuando prepare masa de levadura. Esto podría dañar el aparato. www.aeg.com ES FA Modo de empleo Masa de levadura* (masa de pizza) Cantidades máx. AR 29 NL PT