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® HERITAGE SERIES User Manual Manual de Instrucciones Stand Mixer Batidora MODEL /MODELO MixMaster Heritage Series FPSBSM210X www.sunbeam.com 627-FPSBSM210X_IB_REVB.indd 2 P.N. 142172 Rev. B 8/10/11 12:14:07 PM  PRECAUCIONES IMPORTANTES Cuando use algún aparato eléctrico siempre deben seguirse precauciones básicas de seguridad incluyendo las siguientes: Lea todas las instrucciones antes de usar 1. Para protegerse contra peligros de electricidad no sumerja la batidora en agua u otros líquidos ya que podría ocasionar lesiones personales o daños al producto. 2. Es necesario contar con supervisión continua cuando la Batidora es usada o está cerca de niños o personas incapacitadas. 3. Desconecte la batidora del tomacorriente cuando el aparato no está en uso, antes de poner o quitar partes y antes de limpiarla. 4. Evite el contacto con las partes en movimiento. Mantenga las manos, cabello, ropa, así como también espátulas y otros utensilios lejos de los batidores durante el funcionamiento del aparato, para reducir el riesgo de lesiones personales o daños a la batidora 5. Para desconectar, apague todos los controles y retire el enchufe del tomacorriente. 6. No opere la batidora que tenga el cable o enchufe dañado, ni después de haber detectado un mal funcionamiento o si se cae o está dañada de modo alguno. Si la batidora está dañada, comuníquese con Servicios al Consumidor para solicitar asistencia. 7. No utilice cable de extensión. 8. El uso de accesorios no recomendados o vendidos por Jarden Consumer Solutions puede causar incendios, descargas eléctricas o lesiones. 9. No use la tostadora al aire libre o para propósitos comerciales 10. No deje el cable colgado sobre el borde de la mesa ni que toque superficies calientes, incluyendo el horno. 11. Quite los batidores de la batidora antes de lavarlos. 12. No coloque la batidora o el tazón sobre o cerca de quemadores de estufas de gas o de quemadores eléctricos, o dentro de un horno caliente. 13. No use la Batidora más que para lo que ha sido diseñada. 14. No opere la batidora sin continua supervisión. Español-20 627-FPSBSM210X_IB_REVB.indd 21 8/10/11 12:14:09 PM  15. La batidora tiene una seguridad interna que evita el sobrecalentamiento. Si la batidora deja de funcionar por sobrecalentamiento, lleve el disco de control de velocidades a la posición OFF y desenchufe la batidora. Espere 1 minuto y vuelva a enchufarla. No lo haga si la velocidad no ha sido seleccionada como OFF. 16. Cualquier mantenimiento, aparte de la limpieza y el cuidado de parte del usuario, debe ser realizado por un representante de servicio autorizado. 17. Al mezclar liquidos, especialmente calientes, utilize el tazón de fuente que se mezcla grande o hace antidades pequeñas a la vez para reducir derramamiento. 18. No Abuse del Cordón. Nunca jale el mezclador por la cuerda ni dé tirones para desenchufar del tomacorriente; más bien, agarre del enchufe para jalar y desenchufar. SEGURIDAD Esta Unidad Es Sólo para Uso Doméstico El motor de su Batidora está protegido por una aislación curada térmicamente. Se trata de un proceso estándar. Debido al cura­do térmico de la aislación, puede sentir un olor desagradable y, posiblemente, observar vestigios de humo del motor de la batidora. Este efecto desaparecerá después de los primeros usos. INSTRUCCIONES ESPECIALES Para Productos Adquiridos En Ee.Uu. Y Canadá Exclusivamente Para reducir el riesgo de descarga eléctrica, este electrodoméstico viene equipado con un enchufe de 3 patas. Si no puede insertarlo en el tomacorriente, comuníquese con un electricista calificado para cambiar el tomacorriente obsoleto. De ninguna manera intente modificar esta medida de seguridad del enchufe de tres patas. También, no tire, no tuerza ni abuse de otra manera del cable eléctrico; en lugar, agarre el enchufe y tire para quitar del enchufe. GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES Bienvenidos ¡Felicitaciones por su compra de una Batidora. Para aprender más sobre productos Sunbeam®, por favor visítenos en www.sunbeam.com! Español-21 627-FPSBSM210X_IB_REVB.indd 22 8/10/11 12:14:09 PM  Características de Su Batidora A Off Folding Kneading F ht C B D Tilt Release G H E A. Botón de Expulsión – El botón de expulsión localizado en la parte superior del asa libera los batidores o ganchos para amasar para una fácil limpieza. B. Velocidad Variable del Tazón – La velocidad del tazón aumenta y disminuye automáticamente a medida que se incrementa o disminuye la velocidad de los batidores. C. Cabezal y Batidores Descentrados – El cabezal de la Batidora y los batidores están descentrados respecto del tazón para facilitar el agregado de ingredientes durante el mezclado. D. Cabezal Fijo e Inclinado Hacia Atrás – El cabezal de la Batidora se inclina hacia atrás se fija firmemente en posición para un fácil retiro de los tazones y accesorios de mezclado. Español-22 627-FPSBSM210X_IB_REVB.indd 23 8/10/11 12:14:09 PM  I J Accesorios E. Selector de tazón – Bajo la base de la batidora, debe oprimir 2 lengüetas en la plataforma giratoria al mismo tiempo que presiona hacia arriba. Coloque la plataforma giratoria en el orificio y presione suavemente hacia abajo por el orificio derecho para el tazón grande. (Ver Figura 1) El tazón grande viene incluido sólo con este modelo. F. Disco de control de 12 velocidades - La combinación de 12 velocidades y un motor de control con un poderoso torque en el cabezal de la batidora garantizan un control de mezcla mayor, manteniendo la velocidad sin importar la carga de la mezcla. G. Tazón para mezclar de acero pulido inoxidable - Tazón para mezclar de 4.6 cuartos de galón, ideal para todas sus necesidades al momento de mezclar. H. Armazón de metal fundido a presión - Su armazón de metal fundido a presión de alta resistencia junto con los apoyos de caucho antideslizantes mantienen la batidora estable durante su funcionamiento. I. Ganchos para amasar de acero inoxidable - Los ganchos para amasar de alta resistencia eliminan el trabajo pesado de amasar o hacer otras mezclas difíciles. J. Batidores de cromo con ranura en V - Batidores con ranura en V de alta resistencia para batir mantequilla y azúcar, además de mezclar masas para pasteles. Visite www.sunbeam.com para adquirir tazones y accesorios adicionales. Español-23 627-FPSBSM210X_IB_REVB.indd 24 8/10/11 12:14:09 PM  Características de Su Batidora (cont.) Figure 1 Off Folding Kneading ht Tilt Release Figure 2 Off g din ea g Kn in ld Fo ht Tilt Release 627-FPSBSM210X_IB_REVB.indd 25 8/10/11 12:14:09 PM  Cómo Preparar la Batidora por Primera Vez Antes de preparar la batidora por primera vez, asegúrese de que el disco de control de velocidades se encuentre en la posición OFF y que el electrodoméstico esté desenchufado. Asegúrese de lavar los recipientes y accesorios antes de usarlos por primera vez. Cómo Subir y Bajar el Cabezal de Mezclado Pulse el botón de liberación de la posición inclinada, localizado en la parte superior del cuello. Con el botón pulsado, sostenga el asa y tire hacia atrás el cabezal para que quede trabado en esta posición inclinada (Vea Figura 2). Para bajar el cabezal de mezclado, pulse el botón de liberación de la posición inclinada. Con dicho botón pulsado, sostenga el asa y baje el cabezal. Un clic indicará cuándo el cabezal queda fijado en posición. (Vea Figura 1) Cómo Colocar los Accesorios Batidores y Ganchos para Amasar Seleccione el par de accesorios adecuados para la mezcla. (Consulte la Guía de Mezclas para ver recomendaciones). Tome el accesorio con la banda verde que rodea la parte superior e insértelo en el cabezal de la batidora en el lugar indicado por el punto verde correspondiente. Cuando los accesorios han sido insertados de manera correcta, el de la banda verde debe ser el más cercano a la pared lateral del tazón. Nota: Asegúrese de que ambos accesorios queden firmes en su lugar escuchando un clic. Probablemente necesite torcer el accesorio batidor levemente para que encaje en posición antes de empujarlo en su lugar. Español-25 627-FPSBSM210X_IB_REVB.indd 26 8/10/11 12:14:09 PM  Preparación Cómo Agregar el Tazón de Mezclado Coloque el tazón de mezclado sobre la plataforma giratoria. Nota: los tazones de mezclado NUNCA se deben utilizar en hornos convencionales, hornos microondas, ni sobre la estufa o cualquier otra superficie caliente. Instrucciones Operativas Acerca del Dial de Control de Velocidades El disco de control de velocidades se utiliza para encender (ON) y apagar (OFF) la batidora y para seleccionar las 12 velocidades de mezclado. (Vea Figura 4 ) El disco de control de velocidad se utiliza para encender o apagar la batidora y para seleccionar cualquiera de sus 12 velocidades de mezclado. (Ver figura 4). Gire el disco de control de velocidad en el sentido de las manecillas del reloj para aumentar la velocidad de mezclado y en sentido contrario para disminuir la misma. Gire el disco de control de velocidad hasta que el indicador esté alineado con la línea indicadora para la velocidad deseada. Sugerencia: Durante el funcionamiento normal, la batidora puede ajustar la velocidad, de manera automática, a medida que la consistencia de la masa o mezcla cambia. Esto es para óptimo rendimiento. No se recomienda usar la batidora con el tazón vacío. Guía de Mezclado Tenga en cuenta que las diversas tareas de mezclado y velocidades relacionadas listadas en la siguiente tabla pueden variar levemente de una receta a otra. Español-26 627-FPSBSM210X_IB_REVB.indd 27 8/10/11 12:14:09 PM  Para la mayoría de las recetas, es mejor comenzar su proceso de mezclado a una velocidad más lenta hasta que los ingredientes comiencen a unirse; después, migrar al rango de velocidad adecuada según la tarea específica. Al mezclar grandes cantidades, puede ser necesario aumentar la velocidad debido a la cantidad de mezclado requerida y a la mayor carga en la máquina. Al preparar una receta que requiera del agregado de ingredientes secos tales como harina, reduzca la velocidad mientras vaya incorporando dichos ingredientes para evitar un efecto de tormenta de nieve. Una vez que los ingredientes adicionales comiencen a unirse, vaya aumentando lentamente la velocidad hasta alcanzar la deseada para la tarea de mezclado específica. Rango de Posiciones de Velocidades Tarea de Mezclado Recomendado Accesorio BAJO 1-3 PLEGAR Y MOLDEAR Plegar, Moldear – Masas (pastelería, pan, scons, etc.) Batidores Estándar Ganchos para Amasar MEDIO 4-6 MEZCLADO SUAVE Moldear – Masas Pesadas (grandes cantidades) Batido- Mezclas Envasadas Batido- Azúcar y mantequilla a punto crema Batidores Estándar Ganchos para Amasar ALTO 7-9 CREMAS Y BATIDOS Batido con Escobillas – Pastas Livianas Batido – Bizcochuelos de Tortas, Pastas Pesadas, Hielo, etc. Batidores Estándar MUY ALTO 10-12 BATIDO ENÉRGICO Y AIREADO Batido con Escobillas – Claras de Huevo, Crema, etc. Batidores Estándar Español-27 627-FPSBSM210X_IB_REVB.indd 28 8/10/11 12:14:09 PM  Cómo Cuidar Su Batidora Cómo Limpiar Su Batidora Limpie el cabezal de la batidora, apagar, desenchufar la base y la plataforma giratoria con un paño húmedo; después, séquelos. NO SUMERJA LA BATIDORA EN AGUA. Evite el uso de limpiadores abrasivos porque pueden dañar el acabado de la batidora. Lave los batidores y tazones en agua caliente y jabonosa después de cada uso. Enjuague bien y deje secar. También puede lavarlos en el lavaplatos. Dónde Guardar la Batidora Guarde la batidora en un lugar seco, como por ejemplo sobre la mesa o superficie de trabajo, en un gabinete. Inserte los batidores en los receptáculos correspondientes. Coloque los ganchos para amasar y demás accesorios en el tazón de mezclado. Guarde el(los) tazón(tazones) en la superficie giratoria. Enrolle el cable eléctrico en una bobina; después, fíjelo al portacables. Mantenimiento El motor de su batidora ha sido cuidadosamente lubricado en la fábrica y no necesita lubricación adicional. No es necesario realizar ninguna tarea de mantenimiento además de la limpieza recomendada. Si necesita servicio técnico o reparaciones, comuníquese con Servicios al Consumidor para recibir asistencia. (1-800-334-0759 en EE.UU. o 1-800-667-8623 en Canadá) o www.sunbeam.com Español-28 627-FPSBSM210X_IB_REVB.indd 29 8/10/11 12:14:09 PM  Consejos Prácticos • Al mezclar líquidos, especialmente calientes, mezcle pequeñas cantidades para reducir los derrames. • Los ingredientes se deben añadir al tazón para mezclar como se especifica en la receta. • Utilice la velocidad de mezclado que se recomienda en la receta. Haga uso del disco de control de velocidad de la batidora para encontrar la velocidad correcta. • Si se especifican periodos de tiempo en la receta ¡obsérvelos rigurosamente!, TENGA CUIDADO DE NO SOBREMEZCLAR. Sobremezclar puede hacer que la masa se vuelva muy dura. • Si algún objeto como una espátula u otro cae dentro del tazón mientras está operando la batidora, APAGUE la batidora inmediatamente y retire el objeto. • Para una limpieza fácil, remueva los batidores y enjuague inmediatamente con agua caliente. • La batidora está diseñada para estar fuera de eje cuando se utiliza el tazón grande para un mejor desempeño. • La plataforma giratoria de mezclado viene ubicada en el orificio correcto para utilizarse con el tazón grande ya incluido. Español-29 627-FPSBSM210X_IB_REVB.indd 30 8/10/11 12:14:09 PM  Recetas Puré de Papas Preparado por Adelantado 3 libras (1,5 kg) de papas blancas (cerca de 6, medianas) peladas y cortadas en trozos grandes 6 onzas (170 kg) de queso crema en cubos de 1 pulgadas (2,5 cm) 1 taza (250 ml) de crema agria 2 Cu. (30 ml) de mantequilla o margarina Cocine las papas en agua hirviendo hasta que estén tiernas. Extraiga el agua. En el tazón de mezclado grande, bata las papas hasta que queden esponjosas. Agregue los ingredientes restantes. Continúe mezclando hasta que queden suaves. Coloque las papas en una plato engrasado con tapa para hornear de 2 cuartos (2 litros). Póngalo en la heladera hasta que esté listo para hornear. La mezcla de Puré de Papas puede guardarse hasta 3 días antes de hornearla. Para Hornear Precaliente el horno a 350°F (180°C). Pique las papas con 1 Cu. (15 ml) de mantequilla o margarina. Tape y hornee durante 30 minutos o hasta que se hayan calentado. Torta Amarilla 2-½ tazas (625 ml) de harina común 2 huevos 1-½ tazas (375 ml) de azúcar 1 taza (250 ml) de leche 1 Cu. (15 ml) de polvo de hornear 1-½ cuta. (7 ml) de esencia de vainilla ½ taza (125 ml) manteca para freír 1 cuta. (5 ml) de sal Precaliente el horno a 375°F (190°C). Engrase suavemente y enharine dos moldes para tortas de 9 pulg. (23 cm). Coloque todos los ingredientes en el tazón de mezclado grande y bata a poca velocidad. A medida que los ingredientes secos se vayan incorporando con los húmedos, aumente la velocidad gradualmente. Bata a velocidad media hasta obtener una mezcla suave y esponjosa. Vierta la pasta en los moldes preparados. Hornee de 25 a 30 minutos o hasta que el escarbadientes insertado en el centro salga limpio. Deje enfriar y desmolde Rinde de 12 a 16 Porciones Español-30 627-FPSBSM210X_IB_REVB.indd 31 8/10/11 12:14:10 PM  Torta Ángel Celestial 1 taza (250 ml) de harina para tortas ¾ taza (200 ml) de azúcar 1-½ cuta. (7 ml) de cremor tártaro 1 taza (250 ml) de azúcar 1 cuta. (5 ml) de esencia de vainilla ½ cuta. (2 ml) de extracto de almendra ½ cuta. (2 ml) de sal 1-½ tazas (375 ml) de claras de huevo   (11-12 huevos), a temperatura ambiente Precaliente el horno a 375°F (190°C). Tamice la harina y ¾ de taza de azúcar; coloque aparte. En el tazón de mezclado grande bata las claras de huevo, el cremor tártaro y la sal a muy alta velocidad hasta obtener una mezcla espumosa. Agregue la cantidad de azúcar restante, de a 1 Cu. (15 ml) por vez, batiendo a muy alta velocidad hasta que el merengue forme picos duros. Reduzca la velocidad de la batidora y vierta suavemente en pliegues la mezcla de harina y azúcar, de a ¼ taza (50 ml) por vez, sobre el merengue hasta que desaparezca. Agregue la vainilla y el extracto de almendras con el último agregado de la mezcla de harina y azúcar. No mezcle en exceso. Vierta la pasta en una budinera sin engrase de 10 x 4 pulg. (25 x 11 cm). Suavemente haga cortes en la pasta con una espátula de goma. Hornee de 45 a 50 minutos o hasta que la superficie de la torta se contraiga al tacto suave. Las grietas de la superficie deben estar secas. Invierta la torta sobre el molde y deje secar completamente antes de desmoldar. Rinde 12 Porciones Torta de Queso Moca 2 tazas (500 ml) de crema batida enérgicamente ¹⁄³ taza (75 ml) licor de café ¹⁄³ taza (75 ml) de mantequilla blanda 2 cuta. (10 ml) de esencia de vainilla 2 tazas (500 ml) de trozos de chocolate semiamargo 2 paquetes (8 onzas c/u) de queso crema, bland Derrita el chocolate en un horno microondas o hervidor doble. En el tazón de mezclado pequeño, bata la crema a muy alta velocidad hasta que se formen picos suaves, deje aparte. En el tazón de mezclado grande, bata la mantequilla y el queso crema hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Agregue el licor de café, la vainilla y el chocolate derretido. Vierta en pliegues la crema batida enérgicamente en la mezcla de chocolate, a baja velocidad. Vierta en la corteza (Ver la Receta de Corteza de Galletitas de Chocolate). Enfríe durante 8 horas. Rinde 10-12 Porciones Español-31 627-FPSBSM210X_IB_REVB.indd 32 8/10/11 12:14:10 PM  Corteza de Galletitas de Chocolate 1-½ tazas (375 ml) de galletitas de chocolate, finamente procesadas ¼ taza (50 ml) de mantequilla derretida ½ cuta. (2 ml) de canela Coloque todos los ingredientes en el tazón de mezclado pequeño. Mezcle bien. Golpee la mezcla contra el fondo y lados de una budinera de 9 pulg. (23 cm). Enfríe u hornee 10 minutos a 350°F (180°C); deje enfriar antes de rellenar. Rinde una Corteza de 9 Pulg. (23 cm) Cubierta de Crema de Mantequilla 3 tazas (750 ml) de azúcar impalpable 3-4 Cu. (45-60 ml) de leche ½ taza (125 ml) de mantequilla o margarina 1 cuta. (5 ml) de esencia de vainilla blanda Coloque todos los ingredientes en el tazón de mezclado pequeño. Mezcle a poca velocidad para unir los ingredientes. Aumente la velocidad hasta media; continúe mezclando hasta obtener una pasta esponjosa. Rinde para Dos Cubiertas de dos Capas de 8 a 9 pulg. (20-23 cm) Español-32 627-FPSBSM210X_IB_REVB.indd 33 8/10/11 12:14:10 PM  Torta Capuchino de Naranja 2 cuadrados (1 onza, cada uno) de chocolate ½ taza (125 ml) de agua   dulce para hornear 2 tazas (500 ml) de harina común 1 cuta. (5 ml) bicarbonato de soda ¼ (1.25 ml) de cuta. de sal 1 taza (250 ml) de margarina o mantequilla 2 tazas (500 ml) de azúcar   blanda 4 huevos, separados 1 cuta. (5 ml) de vainilla 1 taza (250 ml) de leche cortada ¼ taza (50 ml) mezcla de café instantáneo 1-½ cuta. (7 ml) de cáscara de   capuchino con sabor a naranja   naranja (seca) Precaliente el horno a 350°F (180°C). Engrase suavemente y enharine dos moldes para torta de 9 pulg. (23 cm). Caliente el chocolate y el agua a calor bajo, revolviendo frecuentemente hasta que el chocolate se derrita. Revuelva la mezcla de café y cáscara de naranja. Deje aparte para permitir que la mezcla se enfríe levemente. Mezcle la harina, bicarbonato de sodio y sal; aparte la mezcla. En el tazón de mezclado grande, bata margarina y azúcar a velocidad media hasta obtener una mezcla esponjosa. Incorpore las yemas de huevo, de a una por vez, batiendo bien después de cada agregado. Agregue la mezcla de chocolate y vainilla. Incorpore a la mezcla la harina, de a ½ taza por vez, alternativamente con la leche cortada, batiendo hasta obtener una mezcla suave después de cada agregado. En el tazón de mezclado pequeño, bata las claras de huevo a alta velocidad hasta que se formen picos duros, vierta por pliegues en la pasta. Vierta una cantidad uniforme de pasta en los 2 moldes. Hornee durante 30 minutos o hasta que se comprima la parte superior al tacto suave. Deje enfriar 12 minutos. Desmolde en una rejilla y deje secar completamente. Llene las capas y espolvoree con escarchado de capuchino naranja. Rinde 12 Porciones Español-33 627-FPSBSM210X_IB_REVB.indd 34 8/10/11 12:14:10 PM  Cubierta de Chocolate Amargo-Dulce 2 cuadrados (1 onza cada uno) de ¼ taza (50 ml) de leche caliente   chocolate dulce en pequeños trozos 2 Cu. (30 ml) de mantequilla 2 tazas (500 ml) de azúcar impalpable 1 cuta. (5 ml) de esencia de vainilla Coloque todos los ingredientes en el tazón de mezclado pequeño. Mezcle a poca velocidad para unir los ingredientes. Aumente la velocidad hasta media; continúe mezclando hasta obtener una pasta suave. Si la cubierta es demasiado espesa, agregue un poco de leche. Rinde Aproximadamente 1 Taza (250 ml) Cubierta de Queso Crema 1 paquete (8 onzas) de queso crema, a temperatura ambiente 1 ¹⁄³ tazas (325 ml) de azúcar impalpable 1 Cu. (15 ml) de crema suave o mitad y mitad Coloque todos los ingredientes en el tazón de mezclado pequeño. Mezcle a poca velocidad para unir los ingredientes. Aumente la velocidad hasta alta; continúe mezclando hasta obtener una pasta suave y consistente. Rinde para una Cubierta de Torta de 13 x 9 pulg. (33-23 cm) Cubierta de Capuchino de Naranja ½ taza (125 ml) de margarina o mantequilla 2 barras (1 onza cada uno) 8 tazas (2000 ml) de azúcar impalpable   de chocolate dulce para hornear 1 Cu. (15 ml) de café ¼ taza (50 ml) de leche   capuchino con sabor a naranja ¼ taza de jugo de naranja Derrita el chocolate y la margarina a calor bajo, revolviendo frecuentemente. Revuelva en el café y deje aparte. Bata la mezcla de azúcar impalpable, leche, jugo de naranja y chocolate en el tazón de mezclado grande y bata a velocidad media hasta que quede suave y esponjoso. Español-34 627-FPSBSM210X_IB_REVB.indd 35 8/10/11 12:14:10 PM  Galletitas Azucaradas para Vacaciones ¾ taza (200 ml) de aceite vegetal 3 tazas (750 ml) de harina común 1 taza (250 ml) de azúcar 2 cuta. (10 ml) de polvo de hornear 2 huevos ¼ cuta. (1 ml) de sal 1 cuta. (5 ml) de esencia de vainilla Precaliente el horno a 375°F (190°C). En el tazón de mezclado grande, bata el aceite y el azúcar a velocidad media hasta que quede bien mezclado. Agregue los huevos y la vainilla y bata hasta obtener una mezcla de textura suave. Reduzca la velocidad y agregue la harina, el polvo de hornear y la sal. Mezcle a poca velocidad hasta que se hayan incorporado los ingredientes. Tape y ponga en heladera la masa hasta que quede firme, por lo menos 30 minutos. Divida la masa por la mitad. Enrolle entre 2 láminas de papel manteca levemente enharinado hasta obtener un espesor de ¼ de pulg. Corte en galletitas de las formas decorativas que desee. Coloque las galletitas a una separación de 1 pulgada sobre una placa engrasada. Hornee de 12 a 15 minutos hasta que las galletitas estén levemente doradas en los bordes. Enfríe en una rejilla. Rinde 48 Galletitas Brownies Dobles de Chocolate 1-¾ tazas (450 ml) de harina común 2 cuta. (10 ml) de esencia de vainilla 4 huevos ¾ taza (200 ml) de polvo de cacao 2 cuta. (10 ml) de polvo de hornear 1 taza (250 ml) de trozos de chocolate 1 taza (250 ml) de aceite vegetal   semidulce 1 cuta. (5 ml) de sal 2-½ tazas (625 ml) de azúcar Precaliente el horno a 350°F (180°C). Engrase una placa de pionono de 15-½ x 10-½ pulg. (39 x 27 cm). En el tazón de mezclado grande y a poca velocidad, mezcle y revuelva los primeros 5 ingredientes. Gradualmente agregue los huevos, el aceite y la vainilla. Aumente la velocidad de la batidora a moderada. Mezcle hasta unir. Reduzca la velocidad hasta poca y revuelva en los trozos de chocolate. Distribuya en la bandeja preparada y hornee durante 20 a 25 minutos. No cocine en exceso. Deje enfriar y corte en barras. Rinde 24 Barras Español-35 627-FPSBSM210X_IB_REVB.indd 36 8/10/11 12:14:10 PM  Garantía Limitada de 2 Años Sunbeam Products, Inc. operando bajo el nombre de Jarden Consumer Solutions, o en Canadá, Sunbeam Corporation (Canada) Limited operando bajo el nombre de Jarden Consumer Solutions, (en forma conjunta, “JCS”), garantiza que por un período de dos años a partir de la fecha de compra, este producto estará libre de defectos de materiales y mano de obra. JCS, a su elección, reparará o reemplazará este producto o cualquier componente del mismo que presente defectos durante el período de garantía. El reemplazo se realizará por un producto o componente nuevo o reparado. Si el producto ya no estuviera disponible, se lo reemplazará por un producto similar de valor igual o superior. Ésta es su garantía exclusiva. No intente reparar o ajustar ninguna función eléctrica o mecánica de este producto. Al hacerlo elimínará ésta garantía. La garantía es válida para el comprador minorista original a partir de la fecha de compra inicial y la misma no es transferible. Conserve el recibo de compra original. Para solicitar servicio en garantía se requiere presentar un recibo de compra. Los agentes y centros de servicio de JCS o las tiendas minoristas que venden productos de JCS no tienen derecho a alterar, modificar ni cambiar de ningún otro modo los términos y las condiciones de esta garantía. Esta garantía no cubre el desgaste normal de las piezas ni los daños que se produzcan como resultado de uso negligente o mal uso del producto, uso de voltaje incorrecto o corriente inapropiada, uso contrario a las instrucciones operativas, y desarme, reparación o alteración por parte de un tercero ajeno a JCS o a un Centro de Servicio autorizado por JCS. Asimismo, la garantía no cubre actos fortuitos tales como incendios, inundaciones, huracanes y tornados. ¿Cuál es el límite de responsabilidad de JCS? JCS no será responsable de daños incidentales o emergentes causados por el incumplimiento de alguna garantía o condición expresa, implícita o legal. Excepto en la medida en que lo prohíba la ley aplicable, cualquier garantía o condición implícita de comerciabilidad o aptitud para un fin determinado se limita, en cuanto a su duración, al plazo de la garantía antes mencionada. JCS queda exenta de toda otra garantías, condiciones o manifestaciones, expresa, implícita, legal o de cualquier otra naturaleza. Español-36 627-FPSBSM210X_IB_REVB.indd 37 8/10/11 12:14:10 PM  JCS no será responsable de ningún tipo de daño que resulte de la compra, uso o mal uso del producto, o por la imposibilidad de usar el producto, incluidos los daños incidentales, especiales, emergentes o similares, o la pérdida de ganancias, ni de ningún incumplimiento contractual, sea de una obligación esencial o de otra naturaleza, ni de ningún reclamo iniciado contra el comprador por un tercero. Algunas provincias, estados o jurisdicciones no permiten la exclusión o limitación de los daños incidentales o emergentes ni las limitaciones a la duración de las garantías implícitas, de modo que es posible que la exclusión o las limitaciones antes mencionadas no se apliquen en su caso. Esta garantía le otorga derechos legales específicos y es posible que usted tenga otros derechos que varían de un estado, provincia o jurisdicción a otro. Cómo solicitar el servicio en garantía En los Estados Unidos Si tiene alguna pregunta sobre esta garantía o desea recibir servicio de garantía, llame al 1.800.334.0759 y podrá obtener la dirección del centro de servicio que le resulte más conveniente. En Canadá Si tiene alguna pregunta sobre esta garantía o desea recibir servicio de garantía, llame al 1.800.667.8623 y podrá obtener la dirección del centro de servicio que le resulte más conveniente. En los Estados Unidos, esta garantía es ofrecida por Sunbeam Products, Inc. operando bajo el nombre de Jarden Consumer Solutions, Boca Ratón, Florida 33431. En Canadá, esta garantía es ofrecida por Sunbeam Corporation (Canada) Limited operando bajo el nombre de Jarden Consumer Solutions, 20 B Hereford Street, Brampton, Ontario L6Y 0M1. Si usted tiene otro problema o reclamo en conexión con este producto, por favor escriba al Departamento de Servicio al Consumidor. POR FAVOR NO DEVUELVA ESTE PRODUCTO A NINGUNA DE ESTAS DIRECCIONES NI AL LUGAR DE COMPRA. Por favor, consulte www.sunbeam.com para más información. Español-37 627-FPSBSM210X_IB_REVB.indd 38 8/10/11 12:14:10 PM  NOTAS Español-38 627-FPSBSM210X_IB_REVB.indd 39 8/10/11 12:14:10 PM  NOTES Español-39 627-FPSBSM210X_IB_REVB.indd 40 8/10/11 12:14:10 PM