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y, al mismo tiempo, levante el cabezal hasta que quede bloqueado en posición levantada  para insertar un utensilio 2 Empuje hacia arriba hasta que se pare, a continuación, gire  3 Acople el bol a la base. Coloque el asa directamente sobre el símbolo de desbloqueo , luego, gire el bol en el sentido de las agujas del reloj hasta que el asa esté directamente sobre el símbolo de bloqueo . NO HAGA una fuerza excesiva y NO apriete demasiado . 4 Levante la palanca para soltar el cabezal en la parte de atrás del aparato y, al mismo tiempo, baje el cabezal de la mezcladora. 5 Enchufe el aparato a la toma de corriente, y la luz indicadora de mezcladora preparada se iluminará. 6 Conecte el aparato girando el botón de velocidad a la posición deseada. para quitar un instrumento 7 Gire y retire. l l consejos l importante Si el cabezal de la mezcladora se levanta mientras está en funcionamiento, la máquina se parará enseguida. Para volver a poner la mezcladora en marcha, baje el cabezal de la mezcladora, gire el botón de velocidades a la posición off (apagado), espere unos pocos segundos y vuelva a seleccionar la velocidad. La mezcladora debe reanudar el funcionamiento enseguida. Siempre que el cabezal de la mezcladora esté levantado, la luz indicadora de mezcladora preparada se apagará. Cuando el cabezal esté bajado, la luz se encenderá para indicar que la mezcladora ya se puede utilizar. La función de incorporación se puede utilizar para incorporar ingredientes ligeros a mezclas más pesadas como, por ejemplo, merengues, mousses, purés de fruta con nata o crema, bizcochos y suflés, así como para incorporar lentamente harina y fruta a los preparados para tartas. La mezcladora funcionará a una  velocidad lenta constante. 57
   la mezcladora l l l l l importante l l l l l l Para batir huevos, es mejor que estén a temperatura ambiente. Antes de batir las claras de huevo, asegúrese de que no haya mantequilla ni yema de huevo en el accesorio para montar ni en el bol. Utilice ingredientes fríos para hacer hojaldre, a menos que se indique lo contrario en la receta. Al batir mantequilla y azúcar cuando haga mezclas para tartas, use siempre la mantequilla a temperatura ambiente o ablándela primero. Su aparato de cocina está equipada con una función de “arranque suave” para minimizar los derrames. Sin embargo, si la máquina se conecta con una mezcla pesada en el bol como, por ejemplo, masa de pan, es posible que note que a la mezcladora le cuesta unos segundos alcanzar la velocidad seleccionada. puntos para hacer pan Nunca sobrepase las capacidades máximas indicadas a continuación, ya que podría cargar demasiado el aparato. Para proteger la vida útil del aparato, déjelo siempre descansar 20 minutos entre cargas. Si oye que la máquina se ahoga, desconecte, retire la mitad de la masa y haga cada mitad por separado. Los ingredientes se mezclan mejor si se vierte el líquido en primer lugar. Pare el aparato cada cierto tiempo y retire la mezcla del gancho para la masa. La cantidad de líquido que requieren los distintos lotes de harina varía de forma considerable y lo pegajosa que sea la masa puede afectar de forma significativa a la carga a la que se somete al aparato. Se recomienda que observe el aparato cuando se esté mezclando la masa; la operación no deberá durar más de 5 minutos. 58  la mezcladora K batidor l l l l l batidora gancho de amasar l l interruptor de velocidad Las siguientes indicaciones son sólo orientativas y variarán dependiendo de la cantidad de masa que haya en el bol y de los ingredientes que se mezclen. batir manteca y azúcar empiece a velocidad mínima, “min”, e increméntela gradualmente hasta una velocidad más alta. para batir huevos en mezclas batidas, 4 - ‘max’. para mezclar harina, fruta, etc., 1 o batido lento . mezclar a la vez todos los ingredientes de un pastel empiece a velocidad mínima, “min”, e increméntela gradualmente hasta “max”. para mezclar mantequilla con harina, min - 2. Aumente gradualmente hasta “max”. Empiece en “min”, e incremente gradualmente a 1. botón sensor de velocidad electrónico La mezcladora dispone de un botón sensor de velocidad electrónico diseñado para mantener la velocidad con distintas condiciones de carga, como al amasar masa de pan o al añadir huevos a un preparado para una tarta. Por lo tanto, es posible que perciba cierta variación en la velocidad durante la operación a medida que la mezcladora se adapta a la carga y a la velocidad seleccionada, lo cual es normal. capacidades máximas pasta quebradiza preparado para tartas de frutas masa para pan duro masa para pan blando claras de huevo 59 680 g de harina mezcla total de 2,72 kg 1,35 kg de harina 1,3 kg de harina 12  para acoplar y usar la tapa antisalpicaduras 1 Levante el cabezal de la mezcladora hasta que quede bloqueado. 2 Coloque el bol en la base. 3 Ponga el protector contra salpicaduras en la parte inferior de la cabeza mezcladora
hasta que esté totalmente colocado. La parte de la bisagra se debe colocar como se muestra. 4 Introduzca la herramienta que necesite. 5 Baje la mezcladora. l Mientras se mezcla, se pueden añadir ingredientes directamente al bol por la parte articulada de la tapa antisalpicaduras . l No es necesario quitar la tapa anti saplicaduras para cambiar de herramienta. 6 Para quitar la tapa anti salpicaduras, levante la mezcladora y deslícela hacia abajo.
 posibles problemas l solución l problema El batidor de varillas o el batidor K golpean la parte inferior del bol o no llegan a los ingredientes del fondo del bol. Ajuste la altura con la llave inglesa que se facilita. A continuación, se indica cómo hacerlo: 1 Desenchufe el aparato. 2 Levante el cabezal de la mezcladora e introduzca el batidor de varillas o el batidor K. 3 Baje el cabezal de la mezcladora. Si hay que ajustar el espacio libre, levante el cabezal de la mezcladora y quite el utensilio. Lo ideal sería que el batidor de varillas y el batidor K casi tocaran el fondo del bol . 4 Con la llave inglesa facilitada, afloje la tuerca lo bastante para  permitir el ajuste del eje . Para bajar el utensilio más cerca del fondo del bol, gire el eje en sentido contrario a las agujas del reloj. Para subir el utensilio hacia arriba y alejarlo del fondo del bol, gire el eje en el sentido de las agujas del reloj. 5 Vuelva a apretar la tuerca. 6 Acople el utensilio a la mezcladora y baje el cabezal. (Compruebe su posición, consulte los puntos que se indican arriba) 7 Repita los pasos anteriores, en caso necesario, hasta que el utensilio esté colocado correctamente. Una vez conseguido,  apriete bien la tuerca. gancho de amasar – este utensilio se regula en la fábrica y no debería necesitar ningún ajuste. 60  posibles problemas l solución l problema La mezcladora se para durante el funcionamiento. Si, por cualquier razón, se interrumpe el suministro de electricidad a la mezcladora y la máquina deja de funcionar, gire el botón de velocidades a la posición off (apagado), espere unos pocos segundos y vuelva a seleccionar la velocidad. La mezcladora debe reanudar el funcionamiento enseguida. limpieza y mantenimiento l cuerpo de la mezcladora, tapa de la salida utensilios bol, antisalpicaduras l l l l l l l l l l l l cuidado y limpieza Siempre antes de limpiar el aparato, apáguelo y desenchúfelo. Límpielo con un paño húmedo y séquelo después. Nunca use abrasivos ni lo sumerja en agua. Lávelos a mano y, a continuación, séquelos bien. No los lave en el lavavajillas Lávelos a mano y luego séquelos bien o lávelos en el lavavajillas. Nunca utilice un cepillo de alambre, lana de acero ni lejía para limpiar el bol de acero inoxidable. Utilice vinagre para quitar la cal. Manténgalo alejado del calor (cocinas, hornos, microondas). servicio técnico y atención al cliente Si el cable está dañado, por razones de seguridad, debe ser sustituido por Kenwood o por un técnico autorizado por Kenwood. Si tiene problemas con el funcionamiento del aparato, antes de solicitar ayuda visite www.kenwoodworld.com. Tenga en cuenta que su producto está cubierto por una garantía que cumple con todas las disposiciones legales relativas a cualquier garantía existente y a los derechos de los consumidores vigentes en el país donde se adquirió el producto. Si su producto Kenwood funciona mal o si encuentra algún defecto, envíelo o llévelo a un centro de servicios KENWOOD autorizado. Para encontrar información actualizada sobre su centro de servicios KENWOOD autorizado más cercano, visite www.kenwoodworld.com o la página web específica de su país. Diseñado y creado por Kenwood en el Reino Unido. Fabricado en China. 61  limpieza y mantenimiento ADVERTENCIAS PARA LA CORRECTA ELIMINACIÓN DEL PRODUCTO SEGÚN ESTABLECE LA DIRECTIVA EUROPEA SOBRE RESIDUOS DE APARATOS ELÉCTRICOS Y ELECTRÓNICOS (RAEE) Al final de su vida útil, el producto no debe eliminarse junto a los desechos urbanos. Puede entregarse a centros específicos de recogida diferenciada dispuestos por las administraciones municipales, o a distribuidores que faciliten este servicio. Eliminar por separado un electrodoméstico significa evitar posibles consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud derivadas de una eliminación inadecuada, y permite reciclar los materiales que lo componen, obteniendo así un ahorro importante de energía y recursos. Para subrayar la obligación de eliminar por separado los electrodomésticos, en el producto aparece un contenedor de basura móvil tachado. 62