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ENGLISH I TA L I A N O Wolf Convection Microwave Oven 5 Forno a microonde a convezione Wolf 143 Safety Instructions and Precautions 6 Precauzioni e istruzioni sulla sicurezza 144 Caratteristiche del forno a microonde a convezione Wolf 151 154 Wolf Convection Microwave Features 13 Wolf Convection Microwave Installation 16 Wolf Convection Microwave Operation 20 Installazione del forno a microonde a convezione Wolf Wolf Convection Microwave Automatic Operation 36 Funzionamento del forno a microonde a convezione Wolf 158 Wolf Convection Microwave Care 45 Wolf Troubleshooting 46 Funzionamento automatico del forno a microonde a convezione Wolf 174 Manutenzione del forno a microonde a convezione Wolf 183 Risoluzione dei problemi Wolf 184 Informazioni sull’assistenza Wolf 186 Wolf Service Information 48 ESPÃNOL Horno microondas por convección de Wolf 51 Precauciones e instrucciones de seguridad 52 Propiedades del microondas por convección de Wolf 59 Wolf Umluftmikrowelle 189 Sicherheitshinweise und Vorsichtsmaßnahmen 190 Instalación del microondas por convección de Wolf 62 Funcionamiento del microondas por convección de Wolf 66 Funcionamiento automático del microondas por convección de Wolf 82 Mantenimiento del microondas por convección de Wolf 91 Localización y solución de problemas de Wolf 92 Información de mantenimiento de Wolf DEUTSCH 94 Wolf Umluftmikrowelle - Leistungsmerkmale 197 Wolf Umluftmikrowelle - Installation 200 Wolf Umluftmikrowelle - Betrieb 204 Wolf Umluftmikrowelle Automatischer Betrieb 220 Wolf Umluftmikrowelle - Pflege 229 Wolf Fehlersuche 230 Serviceinformationen von Wolf 232 FRANÇAIS Four micro-ondes à convection Wolf 97 Instructions et mesures de sécurité 98 Caractéristiques du micro-ondes à convection Wolf 105 Installation du micro-ondes à convection Wolf 108 Fonctionnement du micro-ondes à convection Wolf 112 Fonctionnement automatique du micro-ondes à convection Wolf 128 Entretien du micro-ondes à convection Wolf 137 Dépistage des pannes Wolf 138 Service après-vente Wolf 140 3 Cuando lea esta guía de uso y mantenimiento, deberá prestar especial atención cuando aparezcan los símbolos de PRECAUCIÓN y ADVERTENCIA. Esta información es importante para utilizar de forma segura y eficaz el equipo de Wolf. indica una situación en la que se pueden sufrir heridas leves o provocar daños secundarios al producto si no se siguen las instrucciones. indica peligro de que se produzcan heridas personales graves o incluso puede provocar la muerte si no se siguen las precauciones especificadas. Además, esta guía de uso y mantenimiento puede incluir una NOTA IMPORTANTE para resaltar información especialmente importante. WOLF ® es una marca comercial registrada de Wolf Appliance, Inc. H O R N O M I C R O O N DA S P O R C O N V E C C I Ó N D E W O L F G R AC I A S La compra de un horno por convección Wolf confirma la importancia que usted da a la calidad y al rendimiento de su equipo de cocina. Entendemos esta importancia y hemos diseñado y creado su horno microondas con materiales y mano de obra de primera calidad para proporcionarle un servicio seguro y eficaz durante muchos años. Sabemos que está deseando empezar a cocinar pero, antes de hacerlo, debe leer esta guía de uso y mantenimiento. Tanto si es un cocinero novato como si es un chef experto, le resultará útil familiarizarse con las prácticas de seguridad, las características, el funcionamiento y las recomendaciones de mantenimiento del microondas por convección de Wolf. Apreciamos que haya decidido comprar un producto de Wolf Appliance y agradecemos cualquier sugerencia o comentario que desee realizar. Si desea compartir su opinión con nosotros, visite nuestra página wolfappliance.com. El símbolo que figura en el aparato o en su embalaje indica que este producto no se puede tratar como residuo doméstico. En lugar de ello, se deberá llevar a un punto de recogida adecuado para el reciclado de los componentes eléctricos y electrónicos. Al desechar este producto de manera correcta, contribuirá a evitar posibles consecuencias negativas para el medioambiente y la salud humana, las cuales se podrían producir si este producto se sometiera a un tratamiento de residuos inadecuado. Si desea información más detallada sobre el reciclaje de este producto, póngase en contacto con su representante más cercano, con el servicio de recogida de residuos domésticos de su ciudad o con la tienda en la que adquirió el producto. Lea atentamente las instrucciones antes de utilizar este aparato para reducir el riesgo de quemaduras, descargas eléctricas, incendio y lesiones personales, así como una exposición a una energía excesiva de las microondas. INFORMACIÓN D E C O N TA C T O Página web: wolfappliance.com PRECAUCIONES PARA EVITAR UNA POSIBLE EXPOSICIÓN A UNA ENERGÍA EXCESIVA DE LAS MICROONDAS No intente hacer funcionar el microondas con la puerta abierta, puesto que ello podría provocar una exposición perjudicial a energía de las microondas. Es importante no manipular ni forzar los dispositivos de seguridad. No coloque ningún objeto entre la parte frontal del microondas y la puerta ni permita que se acumulen residuos en las superficies de cierre hermético. No ponga en marcha el microondas si está dañado. Es especialmente importante que la puerta del microondas se cierre correctamente y que no se observen daños en: la puerta (curvada), las bisagras, los pasadores (rotos o flojos) ni en los sellos de las puertas y superficies de cierre hermético. El horno microondas sólo debe ser ajustado y reparado por personal de mantenimiento debidamente cualificado. 51 P R E C AU C I O N E S E I N S T RU C C I O N E S I M P O RTA N T E S D E S E G U R I DA D L E A AT E N TA M E N T E TO DA S L A S I N S T R U C C I O N E S A N T E S D E U T I L I Z A R E S T E A PA R ATO PARA EVITAR EL RIESGO DE INCENDIO No se debe dejar desatendido el microondas mientras esté funcionando. Los niveles de potencia demasiado elevados o los tiempos de cocción demasiado prolongados pueden calentar excesivamente los alimentos, lo que podría desencadenar un incendio. La toma eléctrica debe estar accesible para poder desenchufar fácilmente la unidad en caso de emergencia. La fuente de alimentación CA debe ser de 230-240 V, 50 Hz, con un fusible de cable de distribución de 16 A como mínimo o un cortacircuitos de distribución de 16 A al menos. Retire todos los sellos metálicos, alambres, etc. de los alimentos y paquetes de comida. Los arcos que se forman en las superficies metálicas pueden provocar fuego. No utilice el horno microondas para calentar aceite para freír. No es posible controlar la temperatura, por lo que el aceite se puede prender fuego. Si desea hacer palomitas, utilice únicamente productos especiales para microondas. Se recomienda disponer de un circuito independiente que preste servicio sólo a este aparato. No guarde alimentos ni otros objetos en el interior del horno. No almacene ni utilice el horno en exteriores. Compruebe el ajuste después de activar el horno para asegurarse de que funcione según sus necesidades. Si los alimentos que se estén calentando comienzan a echar humo, NO ABRA LA PUERTA. Apague y desenchufe el horno, y espere hasta que se disipe el humo. Si abre la puerta mientras la comida echa humo, puede provocar un incendio. Utilice únicamente recipientes y utensilios aptos para microondas. Consulte la página 81. No deje desatendido el horno si utiliza plástico desechable, papel u otros recipientes alimentarios combustibles. Limpie la cubierta del guiaondas, la cavidad del horno y el plato giratorio después de su uso. Estos deben estar secos y sin grasa. La acumulación de grasa se puede sobrecalentar y empezar a echar humo o inflamarse. 52 No coloque materiales inflamables cerca del horno o de las aberturas de ventilación. No bloquee las salidas de ventilación. PARA EVITAR LA POSIBILIDAD DE SUFRIR LESIONES No haga funcionar el horno si está dañado o no funciona correctamente. Compruebe los siguientes elementos antes de utilizarlo: a) Puerta: asegúrese de que la puerta se cierre correctamente y de que no esté mal alineada o curvada. b) Bisagras y enganches de seguridad de la puerta: asegúrese de que no estén rotos ni sueltos. c) Sellos de la puerta y superficies de cierre hermético: compruebe que no estén dañados. d) Interior de la cavidad del horno o en la puerta: compruebe que no tenga abolladuras. e) Cable eléctrico y enchufe: compruebe que no estén dañados. No manipule, repare ni altere el horno por su cuenta. Para cualquier persona que no esté cualificada, es peligroso llevar a cabo tareas de mantenimiento o reparación que impliquen la extracción de una cubierta que protege frente a la exposición a energía de microondas. No haga funcionar el microondas con la puerta abierta ni modifique de ninguna manera los enganches de seguridad de la puerta. No haga funcionar el microondas si hay un objeto entre los sellos de la puerta y las superficies de cierre hermético. No deje que se acumule grasa ni suciedad en los sellos de la puerta ni en las zonas adyacentes. Siga las instrucciones de “Limpieza y mantenimiento” de la página 91. Si no se mantiene limpio el horno, esto podría hacer que se deteriorase la superficie, lo que influiría negativamente sobre la vida útil del aparato y podría derivar en una situación peligrosa. Las personas que tengan implantado un MARCAPASOS deberán consultar a su médico o al fabricante del marcapasos qué precauciones debe tomar en relación con los hornos microondas. 53 P R E C AU C I O N E S E I N S T RU C C I O N E S I M P O RTA N T E S D E S E G U R I DA D PARA EVITAR LA POSIBILIDAD DE DESCARGA ELÉCTRICA No desmonte bajo ningún concepto el armazón exterior. No vierta ni inserte jamás ningún objeto en las aberturas de la cerradura de la puerta ni en las salidas de ventilación. En caso de derrame, apague el horno y desenchúfelo inmediatamente y llame a un técnico de mantenimiento autorizado. No sumerja el cable eléctrico ni lo enchufe con agua ni cualquier otro líquido. 54 Vigile que el cable eléctrico no pase por encima de superficies calientes o afiladas, como la zona del ventilador de aire caliente situada en la parte superior trasera del horno. No intente sustituir la bombilla del horno por su cuenta ni deje que lo haga nadie que no esté autorizado a ello. Si se avería la bombilla, consulte a su distribuidor o a un técnico de mantenimiento autorizado. Si el cable eléctrico de este aparato resulta dañado, deberá sustituirlo por un cable especial. La sustitución deberá llevarla a cabo un técnico autorizado. PARA EVITAR LA POSIBILIDAD DE EXPLOSIÓN O COCCIÓN REPENTINA No se pueden calentar líquidos ni otros alimentos en recipientes cerrados ya que pueden explotar. No utilice nunca recipientes cerrados. Quite siempre los sellos y las tapas antes de utilizarlos. Los recipientes cerrados pueden explotar por la acumulación de presión, incluso después de apagar el horno. Tenga cuidado si introduce líquidos en el microondas. Utilice un recipiente de abertura ancha para que puedan escapar las burbujas. No cocine huevos con la cáscara ni caliente huevos cocidos enteros en el microondas, puesto que pueden explotar, incluso después de terminar el ciclo del microondas. Para cocinar o recalentar huevos sin revolver o batir, pinche la yema y la clara para evitar que exploten. Pele y corte en rodajas los huevos duros antes de recalentarlos en el microondas. Perfore la piel de alimentos como patatas, salchichas y frutas antes de cocinarlos. En caso contrario, es posible que exploten. El calentamiento de bebidas en el microondas puede provocar una cocción excesiva demorada, por lo que es necesario tener cuidado al manipular el recipiente. Para evitar la erupción repentina de líquido hirviendo y posibles quemaduras: 1) Remueva el líquido antes de calentarlo/recalentarlo. 2) Es conveniente introducir en el líquido una varilla de cristal o un utensilio similar al recalentarlo. 3) Deje reposar el líquido durante 20 segundos al menos en el horno al final del tiempo de cocción para evitar un estallido demorado de cocción. 55 P R E C AU C I O N E S E I N S T RU C C I O N E S I M P O RTA N T E S D E S E G U R I DA D PARA EVITAR LA POSIBILIDAD DE SUFRIR QUEMADURAS Use asas para cazuelas o guantes protectores para evitar quemaduras al sacar los alimentos del microondas. Abra siempre los recipientes, bolsas de palomitas, bolsas para cocinar en microondas, etc. a cierta distancia de la cara y las manos para evitar quemarse con el vapor. A fin de evitar quemaduras, compruebe siempre la temperatura de los alimentos y remuévalos antes de servir y preste especial atención a la temperatura de la comida y bebidas para bebés, niños y ancianos. La temperatura del recipiente no indica realmente la temperatura de lo que contienen; compruebe siempre la temperatura de los alimentos. 56 Aléjese siempre de la puerta del microondas al abrirla para no sufrir quemaduras por el vapor y el calor que pueda expulsar. Parta en rodajas los alimentos rellenos después de calentarlos a fin de liberar el vapor y evitar quemaduras. Mantenga a los niños alejados de la puerta para que no se quemen. No toque la puerta del microondas, los armazones exterior y trasero, la cavidad del microondas, las salidas de ventilación, los accesorios ni los platos cuando el microondas esté funcionando en los modos GRILL, CONVECCIÓN, DUAL, AUTO COCCIÓN y AUTO COCCIÓN CONGELADO ya que es posible que alcancen temperaturas elevadas. Asegúrese de que estos componentes no estén calientes antes de limpiarlos. PARA EVITAR UNA UTILIZACIÓN INCORRECTA POR PARTE DE LOS NIÑOS OTRAS ADVERTENCIAS No modifique nunca el horno de ningún modo. No permita a los niños utilizar el horno sin supervisión a menos que se les hayan proporcionado las instrucciones adecuadas de forma que el niño pueda usarlo de manera segura y comprenda los riesgos que conlleva hacerlo incorrectamente. No abra el horno mientras esté funcionando. Este horno está diseñado para preparar alimentos y solamente se puede utilizar con este fin. No es apropiado para su uso comercial o en laboratorios. Este aparato no está diseñado para su uso por parte de personas (incluyendo niños) con sus capacidades físicas, sensoriales o mentales mermadas, o con falta de experiencia y conocimientos, a menos que una persona responsable de su seguridad les controle o enseñe cómo utilizarlo. Es preciso supervisar a los niños para asegurarse de que no jueguen con el aparato. No se apoye ni se columpie en la puerta del microondas. No juegue con el microondas ni lo utilice como un juguete. Se debe enseñar a los niños a respetar todas las instrucciones de seguridad importantes: uso de asas para cazuelas, tener cuidado al destapar los recipientes; prestar especial atención a los envases (materiales que se autocalienten, por ejemplo) preparados para tostar la comida, ya que pueden estar extremadamente calientes. 57 P R E C AU C I O N E S E I N S T RU C C I O N E S I M P O RTA N T E S D E S E G U R I DA D PARA PROPICIAR EL USO CORRECTO DEL MICROONDAS Y EVITAR DAÑOS No ponga nunca el horno en funcionamiento si está vacío, excepto en las circunstancias recogidas en el manual de instrucciones, véase la página 73. Si lo hace, puede dañar el horno. Si va a utilizar un plato para dorar alimentos u otro material que se autocaliente, coloque debajo un aislante resistente al calor, como puede ser un plato de porcelana, para evitar que sufra daños el plato giratorio debido a la tensión térmica. Nunca se deberá superar el tiempo de precalentamiento especificado en las instrucciones del plato. No utilice utensilios de metal, ya que reflejan las microondas y pueden hacer que se produzca un arco voltaico. No introduzca latas en el horno. Utilice únicamente el plato giratorio diseñado para este horno. No coloque nada sobre el armazón exterior durante el funcionamiento. No utilice recipientes de plástico para el microondas si éste está todavía caliente por haber utilizado los modos GRILL, CONVECCIÓN, DUAL, AUTO COCCIÓN o AUTO COCCIÓN CONGELADO, ya que se pueden fundir. No se deben utilizar recipientes plásticos con ninguno de los modos anteriores a menos que su fabricante indique que son aptos para ello. 58 NOTA: Si no sabe cómo conectar el horno, póngase en contacto con un técnico electricista autorizado y cualificado. Ni el fabricante ni el distribuidor aceptarán responsabilidad alguna por daños provocados al horno o daños personales derivados del no cumplimiento del procedimiento correcto de conexión eléctrica. En las paredes del microondas y alrededor de los sellos de la puerta y las superficies de cierre hermético se puede formar ocasionalmente vapor o gotas de agua. Esto se produce como consecuencia del funcionamiento normal del aparato y no indica en absoluto que haya fugas o averías en el microondas. CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES C A R AC T E R Í S T I C A S D E L M I C R O O N D A S P O R C O N V E C C I Ó N W O L F C A R A C T E R Í S T I C A S D E L M I C R O O N DA S Horno microondas por convección empotrable con 40 l de capacidad modelo con 230 V de potencia—microondas 900 W, grill 1.300 W y convección 1.450 W modelo con 240 V de potencia—microondas 900 W, grill 1.400 W y convección 1.400 W El marco permite empotrar el microondas de forma que se pueda colocar encima de un horno Wolf integrable Marco en acero inoxidable clásico 5 posiciones de cocción Plato giratorio extraíble de 362 mm y soporte giratorio Rejilla baja extraíble para asar a la parrilla y rejilla alta extraíble para hornear Puerta del microondas con ventanilla Posibilidad de hornear en distintas rejillas Enganches de seguridad de la puerta—el horno no funciona si la puerta no está cerrada 5 posiciones de auto cocción La luz del horno se enciende cuando éste está en funcionamiento o si la puerta está abierta Posibilidad de seleccionar el funcionamiento en varios idiomas Cierre hermético de la puerta Aberturas traseras de ventilación Modo de ahorro de energía 10 posiciones de temperatura de convección H O R N O M I C RO O N DA S P O R C O N V E C C I Ó N C O N G R I L L Modelo ICBMW30-230/ICBMW30-240 Punto de fijación Elemento calorífico del grill Elemento calorífico de convección Tirador de apertura del microondas Bombilla del horno Punto de fijación Panel de mandos Punto de fijación Punto de fijación Sellos de la puerta y superficies de cierre hermético Acoplamiento Cubierta del guiaondas Placa de datos Cavidad del horno 59 C A R AC T E R Í S T I C A S D E L M I C R O O N D A S P O R C O N V E C C I Ó N W O L F AC C E S O R I O S D E L M I C R O O N D A S Compruebe que se le han entregado todos los accesorios que se muestran en las siguientes ilustraciones. Coloque el soporte del plato giratorio en el acoplamiento del centro del microondas, asegurándose de que la parte SUPERIOR quede hacia arriba (la parte SUPERIOR está grabada por un lado). Debería girar libremente alrededor del acoplamiento. Coloque el plato giratorio sobre su soporte. Coloque las rejillas alta/baja sobre el plato giratorio si es necesario. N O TA S : Siempre que utilice el microondas, el plato giratorio y su soporte deben estar colocados correctamente. Esto permite una cocción uniforme. Si el plato giratorio está mal colocado, puede vibrar o girar de manera incorrecta, lo que podría provocar daños al horno. El plato giratorio puede girar en el sentido de las agujas del reloj o en sentido contrario. La dirección de giro puede cambiar cada vez que el microondas se ponga en funcionamiento. Esto no influye sobre las propiedades de cocción. A la hora de pedir accesorios, indique siempre a su distribuidor o técnico de mantenimiento estos dos datos: nombre de la pieza y nombre del modelo. AC C E S O R I O S D E L M I C RO O N DA S Plato giratorio Soporte del plato giratorio Acoplamiento Rejilla baja Rejilla alta Estas rejillas se utilizan para cocinar en los modos de Convección, Dual o Grill. 60 C A R AC T E R Í S T I C A S D E L M I C R O O N D A S P O R C O N V E C C I Ó N W O L F PA N E L D E M A N D O S Pantalla digital Indicador de GRILL Indicador de CONVECCIÓN Indicador de INICIO Indicador de MICROONDAS Indicador de COCCIÓN EN CURSO Indicador de INFORMACIÓN Botón de INFORMACIÓN Botones MÁS/MENOS Botón de IDIOMA Mando de MODO DE COCCIÓN para cocina a microondas para cocina a microondas con GRILL para cocina a microondas con CONVECCIÓN para GRILL para CONVECCIÓN Mando de TEMPORIZADOR/PESO Gire el mando para indicar el tiempo de cocción/descongelado o el peso de los alimentos. Botón de AUTO COCCIÓN Botón de AUTO DESCONGELADO Botón COCCIÓN CONGELADO Botón TEMPORIZADOR Botón de NIVEL DE POTENCIA DE MICROONDAS Botón de CONVECCIÓN Botón de PARADA Botón +30 (INICIO) 61 I N S TA L AC I Ó N D E L M I C R O O N D A S P O R C O N V E C C I Ó N W O L F E S P E C I F I C AC I O N E S Línea de voltaje CA Modelo de 230 V Modelo de 240 V 230 V, 50 Hz, monofásica 240 V, 50 Hz, monofásica Alimentación de CA necesaria: Microondas Grill Grill/Microondas Convección Convección/Microondas 1,5 kW 2,8 kW 2,8 kW 2,8 kW 2,95 kW Potencia de salida: Microondas Elementos caloríficos del grill Convección 900 W (IEC 60705) 1.300 W (650 W x 2) 1.450 W 1,55 2,85 2,95 2,85 2,95 kW kW kW kW kW 900 W (IEC 60705) 1.400 W (700 W x 2) 1.400 W Todos los modelos Fusible del cable de distribución/cortacircuitos Frecuencia del microondas Mínimo 16A 2.450 MHz * (Grupo 2/Clase B) Medidas exteriores 759 mm (Anch.) x 460 mm (Alt.) x 537 mm (Prof.) Medidas de cavidad 375 mm (Anch.) x 272 mm (Alt.) x 395 mm (Prof.) ** Capacidad del horno 40 litros ** Plato giratorio Peso Bombilla del horno ø362 mm, cerámico 30 kg 25 W/240–250 V *Este producto cumple los requisitos de la norma europea EN55011. De conformidad con esta norma, este producto se clasifica en la categoría de equipos del grupo 2 clase B. El grupo 2 implica que el equipo genera de manera intencionada energía de radiofrecuencia en forma de radiación electromagnética para el tratamiento calorífico de alimentos. Los equipos encuadrados en la clase B son apropiados para su uso en instalaciones domésticas. **La capacidad interna se calcula midiendo la anchura, profundidad y altura máximos. La capacidad real para alimentos es inferior. Este horno cumple los requisitos de las Directivas 2004/108/CE, 2006/95/CE, 2009/125/CE y 2011/65/EU. LAS ESPECIFICACIONES PUEDEN MODIFICARSE SIN PREVIO AVISO COMO PARTE DEL PROCESO DE EVOLUCIÓN CONTINUA. 62 I N S TA L AC I Ó N D E L M I C R O O N D A S P O R C O N V E C C I Ó N W O L F Posición A 3) Coloque en posición cuatro bloques de fijación de armarios mediante la plantilla de instalación (TMAPTA004URR0). Posición B Horno convencional 5 mm 65 mm Posición C 7) Ponga las tapas de cierre del marco en las cuatro posiciones de fijación (se suministran dos tapas de repuesto). 8) Es importante asegurarse de que la instalación de este producto se realice conforme a las instrucciones del presente manual de instrucciones y a las instrucciones de instalación del fabricante de la hornilla o el horno. 20 mm 5) Asegúrese de que el aparato esté estable y no esté inclinado. 450 mm 4) Instale el aparato en el armario de la cocina, levante los bloques inferior/delantero y a continuación empuje lentamente y sin ejercer fuerza hasta que el marco delantero del horno quede al mismo nivel que la apertura frontal del armario. 6) Fije el horno en posición con los tornillos suministrados. Los puntos de fijación están situados en las zonas de los listones en la parte superior e inferior del horno (véase la ilustración de la página 59). 450 mm 2) Si el microondas se instala en la posición C, asegúrese de que se dejen las entradas mínimas de aire, como se muestra en el diagrama. 450 mm min. 20 mm 1) Quite todo el embalaje y compruebe minuciosamente que no presente daños. min. 20 mm I N S TA L AC I Ó N D E L M I C R O O N D A S Tamaño del hueco Chimenea Posición Anch. x Prof. x Alt. (mín.) Espacio entre el armario y el techo A 730 x 610 x 450 20 50 B 730 x 610 x 450 20 50 C 730 x 610 x 450 20 No aplicable Medidas en milímetros Chimenea Sujetador de cable Chimenea Sujetador de cable Posición A Posición B D Horno convencional Posición C El microondas se puede instalar en las posiciones A, B o C 63 I N S TA L AC I Ó N D E L M I C R O O N D A S P O R C O N V E C C I Ó N W O L F R E Q U I S I TO S ELÉCTRICOS La toma eléctrica debe estar accesible para poder desenchufar fácilmente la unidad en caso de emergencia. Al menos debe ser posible aislar el horno de la alimentación al instalar un interruptor en el cableado fijo de conformidad con las normas sobre cableado. La toma no debe estar colocada detrás del armario. La mejor opción es instalarla encima del armario, véase la figura (A). Si la conexión se va a realizar en la posición (A), quite el clip de sujeción de la posición 15 situado en la parte posterior del microondas (véase la página 59) y utilícelo para fijar el cable eléctrico a la parte superior del armazón (véase la página 63). Si no se va a conectar el cable eléctrico a la posición (A), éste se deberá pasar por debajo del microondas. Conecte el equipo a una corriente alterna monofásica de 230-240 V/50 Hz por medio de una toma puesta a tierra instalada convenientemente. La toma deberá incorporar un fusible de 16 A. Antes de proceder a la instalación, ate un trozo de cuerda al cable eléctrico para facilitar la conexión con el punto (A) cuando se vaya a instalar el aparato. Al introducir la unidad en el armario alto, NO aplaste el cable eléctrico. No sumerja el cable eléctrico ni lo enchufe con agua ni cualquier otro líquido. CONEXIONES ELÉCTRICAS ESTE APARATO DEBE ESTAR CONECTADO A TIERRA El fabricante no asumirá responsabilidad alguna en el caso de que no se cumpla esta medida de seguridad. Si el enchufe que viene con su aparato no es adecuado para su toma de corriente, póngase en contacto con su representante de mantenimiento. El cable eléctrico sólo puede ser sustituido por un técnico electricista. (A) Toma eléctrica 64 I N S TA L AC I Ó N D E L M I C R O O N D A S P O R C O N V E C C I Ó N W O L F T R A TA M I E N T O E C O L Ó G I C O D E L O S RESIDUOS M AT E R I A L E S D E E M B A L A J E Los hornos microondas precisan un embalaje eficaz que los proteja durante el transporte. Se utiliza el embalaje mínimo necesario. Estos materiales (por ejemplo, el papel de aluminio o la espuma de poliestireno) pueden suponer un riesgo para los niños. A PA R AT O S U S A D O S Los aparatos usados se deben hacer seguros antes de deshacerse de ellos al quitar el enchufe y cortar y tirar el cable eléctrico. A continuación se deberán llevar al punto de reciclaje más cercano. Infórmese en su ayuntamiento u oficina de medio ambiente de si existen instalaciones en su ciudad para reciclar la unidad. Peligro de asfixia. Mantenga el material de embalaje fuera del alcance de los niños. Todos los materiales de embalaje utilizados son ecológicos y se pueden reciclar. El cartón está fabricado a partir de papel reciclado y las piezas de madera no están tratadas. Los componentes plásticos están etiquetados de la siguiente manera: “PE” polietileno, como el papel de embalaje “PS” poliestireno, como el embalaje (sin CFC) “PP” polipropileno, como las cintas de embalaje El uso y reutilización de los materiales de embalaje permite ahorrar materias primas y reduce el volumen de residuos. Estos materiales se deben llevar al punto de reciclaje más cercano. Póngase en contacto con su ayuntamiento si necesita más información. 65 F U N C I O N A M I E N TO D E L M I C R O O N D A S P O R C O N V E C C I Ó N W O L F ¿ Q U É S O N L A S M I C R O O N DA S ? 66 Al igual que las ondas de radio y televisión, las microondas son ondas electromagnéticas. C A R AC T E R Í S T I C A S D E L A S M I C RO O N DA S Las microondas se producen en un magnetrón situado en el interior del horno y éstas hacen vibrar las moléculas de agua presentes en los alimentos. La fricción que causa esto produce calor, lo que hace que se descongelen, calienten o cocinen los alimentos. Las microondas penetran en todos los objetos no metálicos de cristal, loza, barro, plástico, madera o papel. Ésta es la razón por la que las microondas no calientan nunca estos materiales. Los platos se calientan simplemente porque los alimentos que contienen están calientes. El secreto de los tiempos reducidos de cocción es el hecho de que las microondas penetran en la comida desde todas las direcciones. La energía se aprovecha al máximo. En comparación, la energía de una hornilla convencional pasa del quemador a la cazuela y de ahí a la comida. Este método derrocha una gran cantidad de energía. La comida absorbe las microondas y se calienta. Las microondas no pueden atravesar los objetos metálicos y por lo tanto se desvían. Por esta razón, normalmente estos utensilios no suelen ser apropiados para cocinar en el microondas. Hay excepciones en las que sí se puede aprovechar el hecho de que las microondas no atraviesen el metal. Si cubre los alimentos con papel de aluminio en puntos específicos mientras se descongelan o se cocinan, evitará que esas partes se calienten demasiado o se pasen. Consulte las recomendaciones que se ofrecen en la guía. F U N C I O N A M I E N TO D E L M I C R O O N D A S P O R C O N V E C C I Ó N W O L F Q U É P U E D E H AC E R S U M I C R O O N DA S F U N C I O N A M I E N TO D E L M I C RO O N DA S Con la función de microondas de su nuevo horno combinado puede, por ejemplo, calentar rápidamente comidas o bebidas ya preparadas o derretir mantequilla o chocolate en un abrir y cerrar de ojos. El horno microondas es igual de bueno descongelando alimentos. En ocasiones, sin embargo, es mejor combinar las microondas con el calentamiento por convección o el grill (funcionamiento combinado). Entonces puede cocinar la comida rápidamente y dorarla al mismo tiempo. Por lo general, los tiempos de cocción son bastante más cortos que en la preparación convencional de las comidas. F U N C I O N A M I E N TO C O M B I N A D O ( F U N C I O N A M I E N TO D E M I C RO O N DA S CON CONVECCIÓN O GRILL) F U N C I O N A M I E N TO D E L A C O N V E C CIÓN También puede utilizar la función de convección sin microondas. El resultado es que se comporta como un horno convencional. El aire circulante calienta rápidamente el exterior de los alimentos sin secar los jugos de la carne ni otros alimentos. Este proceso de sellado supone que las comidas se mantienen sabrosas y se cocinan en menos tiempo que en hornos convencionales con calentadores superiores e inferiores. F U N C I O N A M I E N TO D E L G R I L L Este aparato incorpora un grill de cuarzo por encima de la zona de cocción. Ésta se puede utilizar de manera convencional sin microondas. Puede hornear o gratinar platos rápidamente. También es adecuado para filetes, chuletas y tartas. Al combinar dos modos de funcionamiento, los beneficios de su horno se asocian de forma inteligente. Puede elegir entre microondas + convección (ideal para trozos de carne, pollo, pudín, pan y tartas) y microondas + grill (ideal para pizzas, tentempiés, fritadas rápidas, pedazos de carne, pollo, muslos de pollo, kebab, Welsh rarebit (Tostada con salsa de queso) y para gratinar). Si utiliza la función combinada, puede cocinar y dorar la comida al mismo tiempo. La ventaja es que el calor de convección o el procedente del grill cierra rápidamente los poros de las capas exteriores de los alimentos. Las microondas permiten un periodo corto y suave al cocinar. Los jugos se mantienen en el interior, mientras que el exterior queda crujiente. 67 F U N C I O N A M I E N TO D E L M I C R O O N D A S P O R C O N V E C C I Ó N W O L F ANTES DE P O N E R L O E N F U N C I O N A - M I E N TO S E L E C C I Ó N D E L IDIOMA 1) Enchufe el horno. En este momento no aparecerá nada en la pantalla. El horno viene predeterminado en inglés. Puede modificar el idioma. Para ello, pulse el botón IDIOMA hasta que se muestre el idioma deseado. Pulse el botón +30. 2) Abra la puerta del horno. Se mostrará el mensaje “SELECCIONE IDIOMA” en seis idiomas. 3) Cierre la puerta. La pantalla del horno mostrará . NOTA: Si no realiza ninguna acción durante 3 minutos, la unidad se apagará automáticamente. En este momento no aparecerá nada en la pantalla. Para volver a encender la unidad, abra la puerta. 4) Caliente el horno sin alimentos (consulte la página 73). Pulse el botón IDIOMA IDIOMA una vez INGLÉS dos veces ALEMÁN tres veces NEERLANDÉS cuatro veces FRANCÉS cinco veces ITALIANO seis veces ESPAÑOL R E C O M E N DA C I O N E S PA R A C O C I N A R El horno incorpora un “sistema de visualización de información” que le da instrucciones paso a paso para guiarle fácilmente en cada función y le permite obtener información en el idioma que prefiera. El horno incorpora un botón de INFORMACIÓN que le da instrucciones para cada botón. Después de pulsar cada uno de ellos aparecen indicadores en la pantalla que le informan del siguiente paso. POR EJEMPLO Para seleccionar italiano: 1) Elija el idioma deseado pulsando el botón IDIOMA. x5 U T I L I Z A C I Ó N D E L B OT Ó N D E T E N E R Use el botón DETENER para: 2) Pulse el botón ración. +30 para iniciar la configu- x1 Borrar un error durante la programación. 3) Compruebe la pantalla. Detener temporalmente el horno mientras está cocinando. Cancelar un programa durante la cocción, pulse dos veces el botón DETENER. NOTA: El idioma seleccionado quedará memorizado incluso en el caso de que se interrumpa la alimentación eléctrica. 68 F U N C I O N A M I E N TO D E L M I C R O O N D A S P O R C O N V E C C I Ó N W O L F N I V E L D E P OT E N C I A D E L M I C RO - O N DA S El horno dispone de cinco niveles de potencia. Para seleccionar el nivel de potencia para cocinar, siga las recomendaciones que se ofrecen en la sección de recetas. Por lo general se suelen aplicar las siguientes recomendaciones: 1) Gire el mando MODO DE COCCIÓN hasta la configuración del microondas. 900 W se utiliza para cocinar o recalentar rápidamente, por ejemplo sopas, guisos, comida enlatada, bebidas calientes, verduras, pescado, etc. 2) Gire el mando TEMPORIZADOR/PESO en el sentido del reloj o en el sentido inverso para seleccionar el tiempo de cocción. 630 W se utiliza para cocinar durante más tiempo alimentos densos como asados, pasteles de carne y comidas cubiertas, así como platos más delicados como salsas de quesos y pasteles esponjosos. Con este nivel menos potente, la salsas no hervirán ni se derramarán y los alimentos se cocinarán de manera más uniforme sin pasarse por los lados. 3) Pulse el botón NIVEL DE POTENCIA DEL MICROONDAS hasta que aparezca el nivel de potencia deseado en la pantalla. (Si toca una vez el botón NIVEL DE POTENCIA DEL MICROONDAS, aparecerá en la pantalla. Si se pasa el nivel deseado, siga pulsando el botón NIVEL DE POTENCIA DEL MICROONDAS hasta que vuelva a aparecer). 450 W para alimentos densos que precisen mucho tiempo de preparación al cocinarlos convencionalmente, como platos de ternera. Es conveniente utilizar este nivel de potencia para que la carne quede tierna. 4) Pulse el botón 270 W (Nivel de descongelación) para descongelar, seleccione este nivel de potencia para que el plato se descongele uniformemente. Este nivel es ideal también para hervir arroz, pasta y masas lentamente y para cocinar crema de huevo. 90 W para descongelar suavemente, por ejemplo pasteles de crema o pastas. W = WATIO 70 PA R A C O N F I G U R A R E L N I V E L D E P OT E N C I A +30. NOTA: Si no se selecciona ningún nivel de potencia, se configura automáticamente el de 900 W. F U N C I O N A M I E N TO D E L M I C R O O N D A S P O R C O N V E C C I Ó N W O L F C O C I N A R A L M I C R O O N DA S El horno se puede programar hasta para 90 minutos (90.00). La unidad para los tiempos de cocción (descongelación) varía entre 10 segundos y cinco minutos. Depende de la duración total de la cocción (descongelación) como se muestra en la tabla opuesta: Tiempo de cocción: Unidad de aumento: 0–5 minutos 10 segundos 5–10 minutos 30 segundos 10-30 minutos 1 minuto 30-90 minutos 5 minutos 3) Pulse dos veces el botón NIVEL DE POTENCIA DEL MICROONDAS para seleccionar la potencia de 630 W. x2 4) Pulse una vez el botón cocinar. +30 para empezar a x1 5) Compruebe la pantalla. POR EJEMPLO Para calentar sopa durante 2 minutos y 30 segundos a 630 W de potencia. 1) Gire el mando MODO DE COCCIÓN hasta la configuración del microondas. 2) Introduzca el tiempo de cocción deseado al girar el mando TEMPORIZADOR/PESO en el sentido de las agujas del reloj. NOTAS: Si se abre la puerta durante el proceso, el tiempo de cocción de la pantalla digital se detiene automáticamente. El tiempo de cocción empieza a correr otra vez cuando se cierra la puerta y se pulsa el botón +30. Si desea conocer el nivel de potencia durante la cocción, pulse el botón NIVEL DE POTENCIA DEL MICROONDAS. El nivel de potencia se seguirá mostrando mientras siga pulsando el botón NIVEL DE POTENCIA DEL MICROONDAS. Puede girar el mando TEMPORIZADOR/PESO en el sentido de las agujas del reloj o en el sentido inverso. Si lo gira en el sentido contrario, el tiempo de cocción disminuirá desde los 90 minutos. 71 F U N C I O N A M I E N TO D E L M I C R O O N D A S P O R C O N V E C C I Ó N W O L F C O C C I Ó N C O N E L GRILL El elemento calorífico del grill situado en la parte superior de la cavidad del horno sólo dispone de una configuración de potencia. POR EJEMPLO Para cocinar queso en una tostada durante 5 minutos (coloque la tostada en la rejilla alta). 1) Gire el mando MODO DE COCCIÓN hasta la posición de Grill. 2) Introduzca el tiempo de cocción deseado al girar el mando TEMPORIZADOR/PESO en el sentido de las agujas del reloj. 3) Pulse el botón +30 para empezar a cocinar. x1 4) Compruebe la pantalla. 72 NOTAS: Para cocinar con el grill se recomienda utilizar la rejilla alta o la baja. Es posible que observe humo o que huela a quemado al usar el grill por primera vez. Esto es normal y no indica que el horno esté averiado. (Consulte más abajo “calentar sin alimentos”). Después de cocinar, en la pantalla aparece “ENFRIÁNDOSE “. La cavidad, la puerta, el armazón exterior, el plato giratorio, las guías y los platos del horno alcanzan temperaturas elevadas, por lo que debe usar siempre guantes gruesos de horno al sacar la comida o el plato giratorio del horno para evitar quemaduras. F U N C I O N A M I E N TO D E L M I C R O O N D A S P O R C O N V E C C I Ó N W O L F C A L E N TA R S I N A L I M E N TO S Es posible que observe humo o que huela a quemado al utilizar el grill y la convección por primera vez. Esto es normal y no indica que el horno esté averiado. POR EJEMPLO 1) Gire el mando MODO DE COCCIÓN hasta la posición de GRILL o CONVECCIÓN. Para evitar este problema, cuando vaya a utilizar por primera vez el horno, caliéntelo sin alimentos durante 20 minutos con el grill y después por convección a 250 °C. NOTA IMPORTANTE: Para que se disipe el humo o los olores durante la operación, abra una ventana o active la ventilación de la cocina. Compruebe que no haya comida en el interior del horno. 2) Indique el tiempo deseado de calentamiento (20 min). 3) Inicie el proceso al pulsar el botón +30. x1 El horno comenzará una cuenta atrás. Una vez que haya finalizado la cocción, abra la puerta para que se enfríe la cavidad del horno. La puerta, el armazón exterior y la cavidad del horno alcanzan temperaturas elevadas. Tenga cuidado para evitar quemaduras al enfriar el horno después de utilizarlo. 73 F U N C I O N A M I E N TO D E L M I C R O O N D A S P O R C O N V E C C I Ó N W O L F C O C C I Ó N P O R CONVECCIÓN Puede utilizar el horno de modo convencional por medio de la función de convección y 10 temperaturas predeterminadas. Observe la tabla que aparece más abajo. 4) Introduzca el tiempo de cocción (20 min.) por medio del mando TEMPORIZADOR/PESO. EJEMPLO 1 C O C I N A R C O N P R E C A L E N TA M I E N T O 5) Pulse el botón Para precalentar a 180 °C y cocinar durante 20 minutos a 180 °C. 1) Seleccione el modo de cocción al girar el mando MODO DE COCCIÓN a . +30. x1 6) Compruebe la pantalla. 2) Introduzca la temperatura de precalentamiento deseada al pulsar seis veces el botón CONVECCIÓN. En la pantalla aparecerá 180 °C. NOTAS: Durante el proceso de precalentamiento, el plato giratorio debe estar en el interior del horno. Tras el precalentamiento, si desea cocinar a una temperatura diferente, pulse el botón CONVECCIÓN hasta que aparezca la temperatura deseada en la pantalla. En el ejemplo anterior, para cambiar la temperatura tendría que pulsa el botón CONVECCIÓN después de introducir el tiempo de cocción. x6 3) Pulse el botón lentar. +30 para empezar a preca- x1 Cuando el horno alcance la temperatura de precalentamiento programada, se mantendrá automáticamente a esta misma temperatura durante 30 minutos. Después de 30 minutos, la pantalla mostrará o “ENFRIÁNDOSE”. Cuando el horno alcance la temperatura seleccionada de precalentamiento, sonará una señal acústica y en la pantalla aparecerá 180 °C. Abra la puerta e introduzca los alimentos en el horno. Cierre la puerta. Después de cocinar, el horno se enfriará automáticamente y en la pantalla puede aparecer el mensaje “ENFRIÁNDOSE”. Para obtener los mejores resultados al seguir las instrucciones de embalaje para la convección, siga las instrucciones de “horno convencional”. C O N F I G U R AC I Ó N D E L A CONVECCIÓN Pulse el botón CONVECCIÓN Temperatura del horno (°C) 74 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 250 230 220 200 190 180 160 130 100 40 F U N C I O N A M I E N TO D E L M I C R O O N D A S P O R C O N V E C C I Ó N W O L F C O C C I Ó N P O R CONVECCIÓN EJEMPLO 2 C O C I N A R S I N P R E C A L E N TA M I E N T O Para cocinar a 250 °C durante 20 minutos. 1) Seleccione el modo de cocción al girar el mando MODO DE COCCIÓN a . 2) Introduzca el tiempo de cocción (20 mín.) por medio del mando TEMPORIZADOR/PESO. 3) Seleccione la temperatura de cocción deseada. (250 °C). NOTAS: Después de cocinar, el horno se enfriará automáticamente y en la pantalla puede aparecer el mensaje “ENFRIÁNDOSE”. Para cambiar la temperatura de convección, pulse el botón CONVECCIÓN hasta que aparezca en la pantalla la temperatura deseada. Es posible que observe humo o que huela a quemado al utilizar la convección por primera vez. Esto es normal y no indica que el horno esté averiado. (Consulte “Calentar sin alimentos” en la página 73). La cavidad, la puerta, el armazón exterior, el plato giratorio, las guías y los platos del horno alcanzan temperaturas elevadas, por lo que debe usar siempre guantes gruesos de horno al sacar la comida o el plato giratorio del horno para evitar quemaduras. x1 4) Pulse el botón +30. x1 5) Compruebe la pantalla. 75 F U N C I O N A M I E N TO D E L M I C R O O N D A S P O R C O N V E C C I Ó N W O L F C O C C I Ó N E N M O D O D UA L Su horno dispone de dos modos de cocción DUAL que combinan 1) Convección y microondas, 2) Grill con microondas. Para seleccionar el modo de cocción DUAL, gire el mando MODO DE COCCIÓN hasta la posición deseada y después seleccione el modo que quiera utilizar. El modo de cocción dual generalmente reduce el tiempo total de cocción. Para cocinar durante 20 minutos en modo DUAL 1 con 90 W de potencia de microondas y 200 °C de convección. 1) Seleccione el modo de cocción al girar el mando MODO DE COCCIÓN a . 2) Indique el tiempo deseado de preparación (20 min). 3) Pulse dos veces el botón NIVEL DE POTENCIA DEL MICROONDAS (90 W). x2 4) Pulse cuatro veces el botón CONVECCIÓN (200 °C). x4 +30. x1 6) Compruebe la pantalla. 76 Potencia inicial de microondas DUAL 1 Convección 250 °C 270 W DUAL 2 Grill 270 W NOTAS: Las configuraciones de potencia son variables: EJEMPLO 1 5) Pulse el botón Método de cocción MODO DE COCCIÓN DUAL 1 : La temperatura del horno se puede cambiar de 40 °C a 250 °C en 10 niveles. Los niveles de potencia de microondas se pueden cambiar de 90 W a 630 W en cuatro niveles. DUAL 2 : Los niveles de potencia de microondas se pueden cambiar de 90 W a 900 W en cinco niveles. F U N C I O N A M I E N TO D E L M I C R O O N D A S P O R C O N V E C C I Ó N W O L F C O C C I Ó N E N M O D O D UA L EJEMPLO 2 NOTA: Para cocinar durante 20 minutos en modo DUAL 2 con 90 W de potencia de microondas y GRILL. Después de cocinar, el horno se enfriará automáticamente y en la pantalla puede aparecer el mensaje “ENFRIÁNDOSE “. 1) Seleccione el modo de cocción al girar el mando MODO DE COCCIÓN a . 2) Indique el tiempo deseado de preparación (20 min). La cavidad, la puerta, el armazón exterior, el plato giratorio, las guías y los platos del horno alcanzan temperaturas elevadas, por lo que debe usar siempre guantes gruesos de horno al sacar la comida o el plato giratorio del horno para evitar quemaduras. 3) Pulse dos veces el botón NIVEL DE POTENCIA DEL MICROONDAS (90 W). x2 4) Pulse el botón +30. x1 5) Compruebe la pantalla. 77 F U N C I O N A M I E N TO D E L M I C R O O N D A S P O R C O N V E C C I Ó N W O L F B OT Ó N MENOS (–) / MÁS (+ ) Los botones MENOS (–) y MÁS (+) le permiten reducir o aumentar fácilmente los tiempos programados (para que la comida esté más o menos cocinada) mientras está en curso la cocción. S E L E C C I O N A R A U TO C O C C I Ó N CON MENOS/MÁS Para cancelar MENOS o MÁS vuelva a pulsar el mismo botón. Para cambiar de MÁS a MENOS, pulse el botón MENOS (–). Para cambiar de MENOS a MÁS, pulse el botón MÁS (+). Pulse el botón MENOS (–) y MÁS (+) después de introducir el peso y antes de pulsar el botón +30. (Consulte las tablas de preparación para ver los menús que utilizan MENOS y MÁS). MODIFIC ACIÓN DEL TIEMPO DE C A L E N TA M I E N T O C O N E L H O R N O E N F U N C I O N A M I E N TO POR EJEMPLO Mientras la cocción manual está en curso, el tiempo de cocción se puede reducir o aumentar en intervalos de 30 segundos cada vez que se pulsan los botones MENOS (–) y MÁS (+). Para cocinar 0,2 kg de patatas fritas por medio de la función AUTO COCCIÓN CONGELADO. 1) Seleccione AUTO COCCIÓN CONGELADO para patatas fritas al pulsar el botón cuatro veces. x4 2) Introduzca la cantidad (0,2 kg). 3) Seleccione las patatas fritas “finas” al pulsar una vez el botón MENOS (–). x1 4) Pulse el botón +30. x1 5) Compruebe la pantalla. 78 NOTAS: NOTA: Sólo se puede utilizar esta función para el modo de cocción manual. F U N C I O N A M I E N TO D E L M I C R O O N D A S P O R C O N V E C C I Ó N W O L F F U N C I Ó N AÑADIR 30 SEGUNDOS El botón +30 le permite manejar las siguientes funciones: COCCIÓN DE 30 SEGUNDOS Puede cocinar en el modo deseado de preparación durante 30 segundos sin introducir el tiempo de cocción. POR EJEMPLO Para cocinar durante 30 segundos con 630 W de potencia de microondas. 1) Seleccione el modo de cocción al girar el mando MODO DE COCCIÓN a (Microondas). 2) Cambie la potencia al pulsar el botón NIVEL DE POTENCIA DE MICROONDAS. NOTAS: Sólo se puede utilizar esta función para el modo de cocción manual. Cuando el mando MODO DE COCCIÓN está en microondas ( ) y pulsa el botón +30, la potencia de microondas es siempre de 900 W. Cuando el mando MODO DE COCCIÓN está en DUAL ( o ) y pulsa el botón +30, la potencia de microondas es siempre de 270 W. Cuando el mando MODO DE COCCIÓN está en convección o DUAL 1 ( o ) y pulsa el botón +30, la temperatura de convección es siempre de 250 °C. Para evitar que los niños puedan hacer mal uso del aparato, la función añadir 30 segundos no se puede utilizar hasta que no hayan transcurrido tres minutos desde la última acción, es decir, cerrar la puerta, pulsar el botón DETENER o finalizar la cocción. A M P L I A R E L T I E M P O D E P R E PA R A C I Ó N x2 3) Pulse una vez el botón a cocinar. +30 para empezar Puede ampliar el tiempo de preparación en múltiplos de 30 segundos al pulsar el botón +30 mientras el horno está en funcionamiento. NOTA: x1 Sólo se puede utilizar esta función para el modo de cocción manual. 4) Compruebe la pantalla. 79 F U N C I O N A M I E N TO D E L M I C R O O N D A S P O R C O N V E C C I Ó N W O L F C O M P R O B AC I Ó N D E C O N F I G U R AC I Ó N D U R A N T E E L F U N C I O N A - M I E N TO Puede comprobar el nivel de potencia y la temperatura real del horno durante el precalentamiento. PA R A C O M P RO B A R E L N I V E L D E P OT E N C I A Para comprobar el nivel de potencia del microondas durante la cocción, pulse el botón NIVEL DE POTENCIA DEL MICROONDAS. B O T Ó N D E I N F O R M AC I Ó N Todos los botones ofrecen información útil. Si desea consultarla, pulse el botón INFORMACIÓN antes de pulsar el botón correspondiente. POR EJEMPLO Para obtener la información sobre el menú AUTO COCCIÓN número 2, pollo asado: 1) Seleccione la función del botón INFORMACIÓN. El tiempo marcado en el horno sigue corriendo, aunque en la pantalla aparezca el nivel de potencia. El nivel de potencia se seguirá mostrando mientras siga pulsando el botón. x1 2) Pulse dos veces el botón AUTO COCCIÓN para seleccionar “pollo asado”. PA R A C O M P R O B A R L A T E M P E R AT U R A DE CONVECCIÓN x2 Para comprobar la temperatura de convección durante la cocción, pulse el botón CONVECCIÓN. Cuando el horno esté precalentándose, puede comprobar la temperatura real del mismo. La temperatura de convección en °C se seguirá mostrando mientras siga pulsando el botón. NOTAS: El mensaje de información se repetirá dos veces y a continuación en la pantalla aparecerá la hora, si está configurada. Si quiere cancelar la información, pulse el botón DETENER. B OT Ó N TEMPORIZADOR 1) Pulse el botón TEMPORIZADOR una vez. x1 2) Introduzca el tiempo al girar el mando TEMPORIZADOR/PESO en sentido horario. 80 3) Pulse el botón de +30 para comenzar. x1 El horno iniciará una cuenta regresiva. F U N C I O N A M I E N TO D E L M I C R O O N D A S P O R C O N V E C C I Ó N W O L F G U Í A D E VA J I L L A A P R O P I A DA PA R A E L H O R N O M AT E R I A L D E VA J I L L A R E F R A C TA R I A M O D O D E F U N C I O N A M I E N TO Microondas Convección Grill Combinación — — — Platos de cristal y cerámica apropiados para horno (sin partes metálicas, como Pyrex, utensilios para horno, bandeja de cristal). Cristal y porcelana no aptos para horno (por ejemplo, vajilla de mesa).1 Cerámica vidriada y vitrocerámica fabricada en material a prueba de calor/congelación (por ejemplo, Arcoflam). — Barro apto para el horno.2 3 — 3 Papel, cartón — — — Film transparente — — — — 4 Plástico termorresistente hasta 200 °C.3 Bolsa de asar para microondas.4 Utensilios metálicos para asar, como platos de esmalte o hierro-fundido. — Moldes de hornear lacados o con revestimiento de silicona. — apto — — — — no apto 1) excepto decoraciones en plata, oro, platino o metal 2) no incluye metal vidriado 3) tenga presente la temperatura máxima marcada por el fabricante 4) función combinada convección + microondas 81 F U N C I O N A M I E N TO A U T O M Á T I C O D E L M I C R O O N D A S P O R C O N V E C C I Ó N W O L F F U N C I O N E S A U TO M Á T I C A S Las FUNCIONES AUTOMÁTICAS detectan automáticamente el modo y el tiempo de preparación correctos. Puede seleccionar entre 5 menús de AUTO COCCIÓN, 4 menús de AUTO COCCIÓN CONGELADO y 7 menús AUTO DESCONGELADO. 2) El peso o la cantidad de los alimentos se pueden indicar al girar el mando TEMPORIZADOR/PESO hasta que aparezca el peso/cantidad deseado. Mando TEMPORIZADOR/PESO Indique solamente el peso de la comida. No incluya el peso del recipiente. Botones AUTOMÁTICOS Para AUTO COCCIÓN y AUTO COCCIÓN CONGELADO: La cavidad, la puerta, el armazón exterior, el plato giratorio, las bandejas y los platos del horno alcanzan temperaturas muy elevadas. Use guantes protectores gruesos para evitar quemaduras al sacar los alimentos o el plato giratorio del horno. P A R A U T I L I Z A R E S TA F U N C I Ó N A U TO M Á T I C A : 1) Indique el menú al pulsar el botón AUTO COCCIÓN, AUTO COCCIÓN CONGELADO o AUTO DESCONGELADO hasta que aparezca en pantalla el número del menú deseado. Si los alimentos pesan más o menos que los pesos/cantidades que aparecen en la tabla de preparación, cocínelos con los programas manuales. 3) Los tiempos de preparación programados son tiempos medios. Si desea modificar estos tiempos preprogramados en las funciones automáticas, utilice los botones MENOS (–) o MÁS (+). Consulte la página 78 para más información. Para obtener los mejores resultados, siga las instrucciones de la tabla de preparación. Botones MENOS/MÁS x1 Número de menú 4) Para empezar a cocinar, pulse el botón Botón +30. +30 Cuando es necesario realizar alguna acción (dar la vuelta a la comida, por ejemplo), el horno se detiene y suenan las señales acústicas. En la pantalla aparece la acción correspondiente. Para seguir cocinando, pulse el botón +30. La temperatura final variará en función de la inicial. Compruebe que la comida esté bien caliente después de cocinarla. Si es necesario, puede ampliar el tiempo de preparación y modificar el nivel de potencia. 82 F U N C I O N A M I E N TO A U T O M Á T I C O D E L M I C R O O N D A S P O R C O N V E C C I Ó N W O L F F U N C I O N E S A U TO M Á T I C A S POR EJEMPLO Para cocinar 300 g de arroz con AUTO COCCIÓN (AC-1). 2) Introduzca el peso al girar el mando TEMPORIZADOR/PESO hasta que aparezca el peso deseado. 1) Pulse una vez el botón AUTO COCCIÓN para seleccionar “arroz”. x1 3) Pulse el botón +30 para empezar a cocinar. x1 4) Compruebe la pantalla. 83 F U N C I O N A M I E N TO A U T O M Á T I C O D E L M I C R O O N D A S P O R C O N V E C C I Ó N W O L F G U Í A D E A U TO C O C C I Ó N N.° DE MENÚ AC-1 Arroz PESO ( I N C R E M E N TO D E L A U N I DA D ) Y UTENSILIOS 0,1–0,3 kg (100 g) Cuenco grande y tapa Arroz Agua hirviendo 100 g 200 g 300 g 250 ml 450 ml 650 ml P RO C E D I M I E N TO Colóquelo en un cuenco grande y añada agua hirviendo. Cúbralo con una tapa. Ponga el plato en el centro del plato giratorio. Cuando suene la señal acústica, remueva y vuelva a cubrir. Cuando suene de nuevo la señal, remueva, vuelva a cubrir, colóquelo de nuevo en el horno y pulse Inicio. Deje reposar aprox. 10 min después de la cocción. AC-2 Pollo asado 0,9–2,0 kg (100 g) Rejilla baja Ingredientes para 1,2 kg de pollo asado: Sal y pimienta, una cucharadita de pimentón dulce, 2 cucharadas de aceite Mezcle los ingredientes y extiéndalos sobre el pollo. Perfore la piel del pollo. Coloque la pechuga del pollo boca abajo en una fuente. Colóquelo en la rejilla baja y cocínelo. Cuando suene la señal acústica, déle la vuelta. Después de cocinarlo, deje reposar la comida alrededor de 3 minutos en el horno, remuévala y colóquela en una fuente para servir. AC-3 Cerdo asado 0,6–2,0 kg (100 g) Rejilla baja Ingredientes para 1 kg de cerdo magro enrollado: 1 diente de ajo machacado, 2 cucharadas de aceite, 1 cucharadas de pimentón dulce, una pizca de comino en polvo, 1 cucharaditas de sal AC-4 Gratinado AC-5 Tartas Se recomienda utilizar cerdo magro. Mezcle los ingredientes y extiéndalos sobre el cerdo. Ponga el cerdo en una fuente y cocínelo. Cuando suene la señal acústica, déle la vuelta. Después de cocinarlo, deje reposar envuelto en papel de aluminio durante aproximadamente 10 min. 0,5–2,0 kg* (100 g) Plato para gratinar Rejilla baja 0,5–1,5 kg (100 g) Molde para hornear, platillo Rejilla baja Consulte las recetas para “Gratinado” en la página 88. Prepare el pastel consultando la página 89. Coloque un platillo boca abajo en la rejilla baja y ponga el molde encima. Después de hornear el pastel, déjelo reposar durante aproximadamente 10 minutos. Desmolde el pastel. *Peso total de todos los ingredientes. Importante: Los alimentos refrigerados se cocinan a partir de 5 °C, mientras que los congelados se cocinan a partir de -18 °C. 84 F U N C I O N A M I E N TO A U T O M Á T I C O D E L M I C R O O N D A S P O R C O N V E C C I Ó N W O L F G U Í A D E A U TO C O C C I Ó N D E S D E C O N G E L A D O N.° DE MENÚ ACF-1 Cocinar Comidas preparadas congeladas (removibles) PESO ( I N C R E M E N TO D E L A U N I DA D ) Y UTENSILIOS 0,3–1,0 kg* (100 g) Cuenco y tapa P RO C E D I M I E N TO Coloque la comida en un plato apto para microondas. Cúbralo con una tapa. Cocínelo sin tapa si el fabricante así lo indica. Cuando suene la señal acústica, remueva y vuelva a cubrir. Después de cocinarlo, remueva y déjelo reposar aprox. 2 min. ACF-2 Cocinar Verduras congeladas 0,1–0,8 kg (100 g) Cuenco y tapa Añada una cucharada de agua por cada 100 g y sal al gusto. (Para los champiñones no es necesario añadir agua). Cúbralo con una tapa. Cuando suene la señal acústica, remueva y vuelva a cubrir. Después de cocinarlo, déjelo reposar aprox. 2 min. NOTA: Si las verduras congeladas están hechas un bloque, cocínelas de forma manual. ACF-3 Cocinar Productos congelados para gratinar 0,2–0,6 kg (100 g) Plato poco profundo y ovalado para gratinar y film transparente para microondas o recipiente original y film transparente para microondas Extraiga el producto para gratinar de su envase. Si el recipiente no es apto para microondas, colóquelo en un plato adecuado. Cúbralo con film transparente para microondas. Si el recipiente es adecuado para microondas, retire la cubierta original de papel y cúbralo con film transparente de microondas. Después de cocinarlo, déjelo reposar aprox. 5 min. ACF-4 Cocinar Patatas fritas (patatas al horno) 0,20–0,40 kg (50 g) Fuente Rejilla alta Coloque las patatas fritas congeladas en una fuente. Ponga la fuente en la rejilla alta y cocínelas. Cuando suene la señal acústica, déles la vuelta. Después de cocinarlas, cámbielas a otra fuente para servir. (No es necesario reposo). IMPORTANTE: Para patatas fritas finas, cocine con el botón MENOS (–). La fuente se pone muy caliente durante la cocción. Para evitar quemarse, utilice guantes de horno al sacar la fuente del horno. *Peso total de todos los ingredientes. Importante: Los alimentos refrigerados se cocinan a partir de 5 °C, mientras que los congelados se cocinan a partir de -18 °C. 85 F U N C I O N A M I E N TO A U T O M Á T I C O D E L M I C R O O N D A S P O R C O N V E C C I Ó N W O L F G U Í A D E A U TO D E S C O N G E L A D O N.° DE MENÚ AD-1 Descongelado Filetes y chuletas PESO ( I N C R E M E N TO D E L A U N I DA D ) Y UTENSILIOS 0,2–1,0 kg (100 g) (Véase la nota más abajo) P RO C E D I M I E N TO Ponga los alimentos en una fuente en el centro del plato giratorio. Cuando suene la señal acústica, déles la vuelta y sepárelos. Proteja las partes más finas y los puntos calientes con papel de aluminio. Tras descongelar, envuelva en papel de aluminio durante 10-15 minutos, hasta que estén bien descongelados. AD-2 Descongelar Trozo de carne 0,6–2,0 kg (100 g) (Véase la nota más abajo) Ponga la carne en una fuente en el centro del plato giratorio. Cuando suene la señal acústica, déle la vuelta. Proteja las partes descongeladas con papel de aluminio. Si suena la señal acústica, déle la vuelta a la comida y vuelva a protegerla con papel de aluminio. Tras descongelar, envuelva en papel de aluminio y deje reposar durante 15-30 minutos, hasta que esté bien descongelada. AD-3 Descongelar Carne picada 0,2–1,0 kg (100 g) Fuente (Véase la nota más abajo) Ponga el bloque de carne picada en una fuente en el centro del horno. Cuando suene la señal acústica, déle la vuelta. Si es posible, vaya separando las partes que ya estén descongeladas. Tras descongelar, cubra con papel de aluminio y deje reposar durante 5-10 minutos, hasta que esté bien descongelada. AD-4 Descongelar Muslos de pollo 0,20–1,00 kg (50 g) (Véase la nota más abajo) Ponga los alimentos en una fuente en el centro del plato giratorio. Cuando suene la señal acústica, déles la vuelta y sepárelos. Proteja las partes más finas y los puntos calientes con papel de aluminio. Tras descongelar, cubra con papel de aluminio y deje reposar durante 10-15 minutos, hasta que estén bien descongelados. Importante: Los alimentos refrigerados se cocinan a partir de 5 °C, mientras que los congelados se cocinan a partir de -18 °C. NOTAS: 1. Los filetes y chuletas se deben descongelar en una capa. 2. La carne picada se debe descongelar con una forma fina. 3. Después de darle la vuelta, proteja las partes descongeladas con trozos pequeños y planos de papel de aluminio. 4. El pollo se debe cocinar inmediatamente después de descongelar. 5. Los pasteles con cobertura o recubiertos de nata son muy sensibles a la energía de las microondas. Para obtener el mejor resultado, si la nata empieza a ablandarse rápidamente, sáquelo inmediatamente del horno y déjelo reposar entre 10 y 30 minutos a temperatura ambiente. 86 F U N C I O N A M I E N TO A U T O M Á T I C O D E L M I C R O O N D A S P O R C O N V E C C I Ó N W O L F G U Í A D E A U TO D E S C O N G E L A D O N.° DE MENÚ AD-5 Descongelar Pollo PESO ( I N C R E M E N TO D E L A U N I DA D ) Y UTENSILIOS 0,9–2,0 kg (100 g) (Véase la nota más abajo) P RO C E D I M I E N TO Ponga el pollo en una fuente en el centro del plato giratorio. Cuando suene la señal acústica, déle la vuelta y proteja las partes más finas y puntos calientes con trozos pequeños de papel de aluminio. Tras descongelar, enjuáguelo con agua fría, cubra con papel de aluminio y deje reposar entre 15 y 30 minutos, hasta que esté bien descongelado. Por último, limpie el pollo bajo el chorro del grifo. AD-6 Descongelar Pasteles 0,1–1,4 kg (100 g) Plato Quite todos los envoltorios del pastel. Colóquelo directamente sobre el plato giratorio o sobre un plato en el centro de éste. Tras descongelarlo, corte el pastel en trozos del mismo tamaño dejando un espacio entre cada uno de ellos y deje reposar entre 15 y 30 min hasta que se descongele de manera uniforme. AD-7 Descongelar Pan 0,1–1,0 kg (100 g) Plato (Se recomienda utilizar únicamente pan cortado en rebanadas para este programa). Distribúyalo en una fuente en el centro del plato giratorio. Para 1,0 kg, colóquelo directamente sobre el plato giratorio. Cuando suene la señal acústica, recolóquelo y saque las rebanadas que ya se hayan descongelado. Tras descongelar, cubra con papel de aluminio y deje reposar durante 5-10 minutos, hasta que esté bien descongelado. Importante: Los alimentos refrigerados se cocinan a partir de 5 °C, mientras que los congelados se cocinan a partir de -18 °C. NOTAS: 1. Los filetes y chuletas se deben descongelar en una capa. 2. La carne picada se debe descongelar con una forma fina. 3. Después de darle la vuelta, proteja las partes descongeladas con trozos pequeños y planos de papel de aluminio. 4. El pollo se debe cocinar inmediatamente después de descongelar. 5. Los pasteles con cobertura o recubiertos de nata son muy sensibles a la energía de las microondas. Para obtener el mejor resultado, si la nata empieza a ablandarse rápidamente, sáquelo inmediatamente del horno y déjelo reposar entre 10 y 30 minutos a temperatura ambiente. 87 F U N C I O N A M I E N TO A U TO M Á T I C O D E L M I C R O O N D A S P O R C O N V E C C I Ó N W O L F R E C E TA S P A R A A U TO C O C C I Ó N AC - 4 A L G R AT É N C A L A B A C I N E S Y P A S TA H O R N E A D O S Alrededor de 1,5 kg Utensilios: Plato Pyrex redondo de 30 cm apto para microondas Cuenco de 2 l apto para microondas A L G R AT É N B R Ó C O L I Y P A TA TA S A S A D A S CON CHAMPIÑONES Alrededor de 1,5 kg Utensilios: Ingredientes 500 ml 1/2 cucharaditas 80 g 400 g 3 1 cucharada 450 g 150 g 2 100g Agua Aceite Sal Macarrones Tomates de lata, picados Cebollas (150 g), cortadas finas Albahaca, tomillo Sal y pimienta Aceite (para engrasar el plato) Calabacín en rodajas Nata agria Huevos Queso Cheddar rallado Ingredientes 400 g 400 g 6 cucharadas 1 cucharadita 400 g 1 cucharada 3 125 ml 125 ml Preparación 1) Ponga agua, aceite y sal en un cuenco apto para microondas. Cubra y deje que hierva. Hornee en el microondas durante 3–5 min 900 W 2) Rompa los macarrones y añádalos al plato. Remueva y deje en remojo. Hornee al microondas durante 9–11 min 270 W Escurra la pasta y deje enfriar. 3) Mezcle los tomates, las cebollas y el aliño. Engrase el plato redondo. Agregue los macarrones y vierta la salsa de tomate encima del conjunto. Ponga las rodajas de calabacín por encima. 4) Bata la nata agria y los huevos; eche la mezcla por encima de la salsa de tomate. Espolvoree con el queso rallado. Cocínelo en la rejilla baja con el modo AUTO COCCIÓN AC-4. 5) Deje reposar el plato entre 5 y 10 minutos después de cocinar. 88 Plato Pyrex redondo de 26 cm apto para microondas Cuenco de 2 l apto para microondas 100 g Patatas, peladas y se desea, partidas por la mitad Floretes de brócoli Agua (60 ml) Mantequilla o margarina (para engrasar el plato) Champiñones, en láminas Perejil muy picado Sal y pimienta Huevos Nata Leche Sal y pimienta Nuez moscada Queso Gouda rallado Preparación 1) Ponga las patatas y el brócoli en un cuenco apto para microondas. Añádale agua, cúbralo y cocínelo. Remueva una vez durante la cocción. Hornee al microondas entre 9 y 12 min 900 W 2) Corte las patatas en rodajas. 3) Engrase el plato redondo. Añada el brócoli, los champiñones y las patatas en capas alternas. Espolvoree con perejil y aderece con sal y pimienta. 4) Mezcle los huevos, la nata, la leche, la sal, la pimienta y nuez moscada. Vierta la mezcla sobre las verduras. Espolvoree queso por encima. Cocínelo en la rejilla baja con el modo AUTO COCCIÓN AC-4. 5) Deje reposar el plato durante 10 minutos después de cocinar. F U N C I O N A M I E N TO A U TO M Á T I C O D E L M I C R O O N D A S P O R C O N V E C C I Ó N W O L F R E C E TA S P A R A A U TO C O C C I Ó N AC - 5 PA S T E L D E Z A N A H O R I A GUGELHUPF Alrededor de 1,1 kg La masa pesará alrededor de 0,9 kg Utensilios: Utensilios: molde redondo de 28 cm apto para microondas Ingredientes 1 cucharadita 5 250 g 250 g 250 g 80 g 1 cucharada 5 Ingredientes 1 cucharadita Mantequilla o margarina (para engrasar el molde) Yemas de huevo Azúcar Zanahorias, ralladas finas Zumo de un limón Almendra molida Harina Levadura en polvo Claras de huevo molde de 22 cm para gugelhupf 170 g 140 g 4 40 g 40 g 4 1 sobre 280 g Mantequilla o margarina (para engrasar el molde) Mantequilla o margarina Azúcar glasé Yemas de huevo Almendras tostadas laminadas Pasas, lavadas Peladura de limón rallada fina Claras de huevo Levadura en polvo (15 g) Harina Preparación Preparación 1) Engrase el molde. 1) Engrase el molde para gugelhupf. 2) Bata las yemas de huevo y el azúcar con un batidor manual. 2) Bata la mantequilla y el azúcar glasé con un batidor hasta que quede suave la mezcla. Añada las yemas de una en una. 3) Añada las zanahorias, el zumo de limón y las almendras. 4) Mezcle la harina y la levadura. Añádalas a la mezcla de huevo y mezcle bien. 5) Bata las claras de los huevos hasta que estén firmes e incorpórelas con cuidado a la masa. Extienda la mezcla sobre el molde, colóquelo en la rejilla baja y hornee con el modo AUTO COCCIÓN AC-5. 6) Deje que se enfríe en el molde durante 5 minutos después de hornear. 3) Vaya añadiendo poco a poco mientras remueve las almendras tostadas, las pasas y la peladura de limón. Mezcle bien. 4) Bata las claras de los huevos hasta que estén firmes e incorpórelas a la mezcla. Mezcle la levadura en polvo y la harina, tamice e incorpore con cuidado a la mezcla. 5) Ponga la masa en el molde y hornéela en la rejilla baja en el modo AUTO COCCIÓN AC-5. 89 F U N C I O N A M I E N TO A U TO M Á T I C O D E L M I C R O O N D A S P O R C O N V E C C I Ó N W O L F R E C E TA S P A R A A U TO C O C C I Ó N AC - 5 TA R TA L E TA D E M A N Z A N A C O N C A LVA D O S Alrededor de 1,3 kg Utensilios: molde redondo de 28 cm apto para microondas Ingredientes 200 g 1 cucharadita 100 g 1 sobre 1 pizca 1 3-4 gotas 125 g 1 cucharadita 50 g 600 g 2 1 pizca 4 cucharadas 4 cucharadas 1 1/2 cucharadas 125 g Harina Levadura en polvo Azúcar Azúcar vainillada Sal Huevo Aceite de almendra amarga Mantequilla Mantequilla o margarina (para engrasar el plato) Avellanas molidas Manzana (roja aprox. 3–4) Canela Huevos Sal Azúcar, dividida Calvados (licor de manzana) Harina de maíz Nata para montar Azúcar glasé (para espolvorear) Preparación 1) Mezcle la harina y la levadura en polvo. Añada el azúcar, el azúcar vainillada, la sal, los huevos, el aceite de almendra y la mantequilla. Amase la pasta con el utensilio para amasar de un batidor. 2) Cubra la masa de pastelería y deje reposar en un sitio fresco durante 30 minutos. 3) Engrase el molde. Estire la masa entre dos láminas de papel de aluminio y colóquela en el molde. Forme el borde de la masa de aprox. 3 cm de altura. 4) Espolvoree avellanas sobre la masa. 5) Pele las manzanas, córtelas en cuatro partes, quíteles el corazón y parta en rodajas. Disponga las rodajas de forma que se solapen una con otra por encima de las avellanas y espolvoree con un poco de canela. 6) Separe los huevos. Bata las claras de huevo hasta que estén firmes y añada poco a poco sal y una cucharada de azúcar. 7) Bata la yema de huevo, el azúcar restante y el azúcar vainillada hasta que quede una mezcla cremosa. 8) Añada el Calvados, la harina de maíz y la nata para montar y mezcle bien. Incorpore las claras batidas y extienda la mezcla uniformemente sobre las rodajas de manzana. 9) Colóquela en la rejilla baja y hornee en el modo AUTO COCCIÓN AC-5. 10) Deje enfriar y espolvoree con azúcar glasé. 90 M A N T E N I M I E N TO D E L M I C R O O N D A S P O R C O N V E C C I Ó N W O L F LIMPIEZA Y M A N T E N I M I E N TO INTERIOR DEL HORNO NO UTILICE LIMPIADORES DE HORNO COMERCIALES, LIMPIADORES DE VAPOR, PRODUCTOS ABRASIVOS O AGRESIVOS QUE CONTENGAN HIDRÓXIDO DE SODIO NI UTILICE ESTROPAJOS EN NINGUNA PARTE DEL MICROONDAS. 1) Pase un paño o esponja húmedos para limpiar las salpicaduras o derrames después de cada uso mientras el horno esté todavía caliente. Para derrames más cuantiosos, utilice un jabón suave y límpielos varias veces con un paño húmedo hasta que desaparezcan todos los residuos. No quite la cubierta del guiaondas. Después de utilizar los modos Grill, Dual, Convección, AUTO Cocción, AUTO COCCIÓN CONGELADO, la cavidad, la puerta, el armazón y los accesorios del horno alcanzarán temperaturas elevadas. Asegúrese de que estos componentes estén completamente fríos antes de limpiarlos. LIMPIE EL HORNO PERIÓDICAMENTE Y RETIRE CUALQUIER RESTO DE COMIDA. Si no se mantiene limpio el horno, esto podría hacer que se deteriorase la superficie, lo que influiría negativamente sobre la vida útil del aparato y podría derivar en una situación peligrosa. EXTERIOR DEL HORNO La parte externa del horno se limpia fácilmente con jabón suave y agua. Aclare el jabón con un paño húmedo y seque el exterior con una toalla suave. MANDOS DEL HORNO Abra la puerta antes de limpiar para desactivar los mandos del horno. Al limpiar el panel de mandos es preciso tener cuidado. Pase suavemente por el panel un paño mojado sólo en agua hasta que quede limpio. No utilice demasiada agua. No utilice ningún tipo de producto de limpieza ni abrasivo. 2) Tenga cuidado de que el jabón suave o el agua no penetren en las pequeñas salidas de ventilación de las paredes, ya que esto puede provocar daños en el horno. 3) No pulverice con limpiadores en el interior del horno. 4) Caliente periódicamente el horno mediante la convección y el grill, consulte “Calentar sin alimentos” en la página 73. Los restos de comida o grasa pueden provocar humo o malos olores. ACCESORIOS Los accesorios se deben lavar con una solución líquida suave y secar a continuación. Se pueden meter en el lavavajillas. P U E R TA Para eliminar las manchas, limpie periódicamente los dos lados de la puerta, los cierres y las partes adyacentes con un paño suave y húmedo. No utilice limpiadores abrasivos ni rasquetas metálicas afiladas para limpiar el cristal de la puerta del horno, ya que pueden rayar la superficie, lo que podría provocar que se rompiera el cristal. NOTA: Mantenga siempre limpia la cubierta del guiaondas y los accesorios. Si deja grasa en la cavidad o en los accesorios, ésta se puede calentar en exceso, provocar arcos voltaicos, humo o incluso inflamarse cuando vuelva a utilizar el horno. NOTA: No utilice limpiadores de vapor. 91 L O C A L I Z AC I Ó N Y S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S D E W O L F G U Í A D E L O C A L I Z AC I Ó N Y S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S S Í N TO M A POSIBLE SOLUCIÓN El aparato microondas no funciona correctamente Compruebe que funcionen los fusibles de la caja de fusibles, no se haya producido un corte en el suministro eléctrico. Si los fusibles siguen saltando, póngase en contacto con un técnico de mantenimiento autorizado. El modo microondas no funciona Compruebe que la puerta esté bien cerrada, los cierres de la puerta y sus superficies estén limpias, ha pulsado el botón El plato giratorio no da vueltas +30. Compruebe que el soporte del plato esté conectado correctamente al mecanismo motor, la fuente de horno que esté utilizando no sobresalga del plato giratorio, los alimentos no sobresalgan del borde del plato y eviten que gire, que no haya nada en el hueco debajo del plato giratorio. El microondas no se apaga Aísle el aparato de la caja de fusibles. La luz interior no funciona Llame a un técnico de mantenimiento autorizado. La bombilla de la luz interior sólo puede ser sustituida por un técnico cualificado. Los alimentos tardan más en calentarse y cocinarse que antes Seleccione un tiempo de cocción más prolongado (doble de cantidad = casi el doble de tiempo) o Llame a un técnico de mantenimiento autorizado. si la comida está más fría de lo normal, déle vueltas de vez en cuando o seleccione un nivel de potencia mayor. 92 L O C A L I Z AC I Ó N Y S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S D E W O L F L O C A L I Z AC I Ó N Y S O L U C I Ó N DE PROBLEMAS 1) Si cocina los alimentos en el tiempo estándar con sólo 900 W, la potencia se reducirá automáticamente para evitar el sobrecalentamiento. (El nivel de potencia del microondas se reduce). Modo de COCCIÓN Tiempo estándar Cocina a microondas a 900 W 20 min Cocina con grill 15 min DUAL 1 Micro – 40 min DUAL 2 (potencia de microondas de 900 W) Micro – 15 min DUAL 2 (potencia de microondas de 630 W) Micro – 40 min 2) Después de utilizar los modos GRILL, DUAL, CONVECCIÓN, AUTO COCCIÓN, AUTO COCCIÓN CONGELADO, se activará el ventilador de refrigeración y puede aparecer en la pantalla “ENFRIÁNDOSE”. Asimismo, si pulsa el botón DETENER y abre la puerta mientras el aparato está funcionando en cualquiera de estos modos, también se activará el ventilador de refrigeración; por esta razón, es posible que note que sale aire procedente de las aberturas de ventilación. Grill – 15 min Grill – 15 min 93 I N F O R M A C I Ó N D E M A N T E N I M I E N TO D E W O L F I N F O R M A C I Ó N D E M A N T E N I M I E N TO INFORMACIÓN D E C O N TA C T O Cuando solicite información, documentación, piezas de repuesto o asistencia técnica, debe proporcionar la referencia del modelo y el número de serie del horno microondas. La información se encuentra en la placa de datos del producto. Consulte la página 59 para ver el lugar en el que está situada la placa de datos. Página web: wolfappliance.com Copie a continuación la información de la placa de datos para tenerla como referencia en el futuro. A N T E S D E L L A M A R A L S E RV I C I O TÉCNICO Antes de llamar al distribuidor de Wolf, compruebe que los fusibles de su hogar no estén fundidos y que la red eléctrica funciona y compruebe también que el aparato no está desconectado. Un corte de electricidad también puede causar la interrupción del servicio. Referencia del modelo Número de serie Fecha de instalación Distribuidor de Sub-Zero y teléfono La información y las imágenes que se incluyen en esta guía son propiedad de Wolf Appliance, Inc., una filial de Sub-Zero, Inc. Este documento junto con la información y las imágenes que en él se incluyen no pueden copiarse ni utilizarse, total ni parcialmente, sin el consentimiento por escrito de Wolf Appliance, Inc., una filial de Sub-Zero, Inc. ©Wolf Appliance, Inc. se reserva todos los derechos. 94