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Friteuse
Handleiding
Friteuse
Mode d'emploi
Fritteuse
Bedienungsanleitung
Friggitrice
Manuale di istruzioni
Freidora
Manual de instrucciones
Fritadeira
Manual de instruções
Fritös
Bruksanvisning
Frituresteger
Instruktionsvejledning
Stekegryte
Brukerhåndbok
Rasvakeitin
Ohjekirja
NL
FR
DE
IT
ES
PT
S
DK
N
FIN
Fryer
Instruction manual
Model • Modèle • Modell • Modello • Modelo • Malli:
L370/P107/L484/L485/L490/L495/L300/L301
Inhalt
Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Produktbeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Einführung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Lieferumfang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Betrieb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Heizelement/Bedienungsfeld anschließen (L370/P107/L484/L485) . . . . . . . . . . . . . . . 20
Heizelement/Bedienungsfeld anschließen (L490/L495/L300/L301). . . . . . . . . . . . . . . . 21
Korbgriff anbringen (L370/P107/L484/L485) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Frittieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Reset nach Notstopp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Reinigung, Pflege und Wartung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Störungssuche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Technische Spezifikationen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Elektroanschlüsse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Konformität . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Indice
Suggerimenti per la sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Descrizione del prodotti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Introduzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Contenuto della confezione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Funzionamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Collegamento dell'elemento/pannello di controllo (L370/P107/L484/L485) . . . . . . . 26
Collegamento dell'elemento/pannello di controllo l (L490/L495/L300/L301) . . . . . . . 27
Collegamento dell'impugnatura del cestello (L370/P107/L484/L485) . . . . . . . . . . . . . 27
Cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Blocco termico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Pulizia e manutenzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Risoluzione dei problemi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Specifiche tecniche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Cablaggi elettrici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Conformità . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Índice
Consejos de Seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Descripción del Producto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Contenido del Conjunto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Funcionamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Conexión del Elemento/Panel de control (L370/P107/L484/L485) . . . . . . . . . . . . . . . 32
Collegamento dell'elemento/pannello di controllo (L490/L495/L300/L301) . . . . . . . . 33
Conexión del mango de la cesta (L370/P107/L484/L485) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Reinicio del corte térmico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Limpieza, Cuidado y Mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Resolución de problemas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Especificaciones Técnicas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Cableado Eléctrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Cumplimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
DE
IT
ES
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ES
Consejos de Seguridad
• Colóquela sobre una superficie plana, estable.
• Un agente de servicio / técnico cualificado debería llevar a cabo la instalación y cualquier reparación si
se precisa. No retire ningún componente ni panel de servicio de este producto.
• Consulte las Normas Locales y Nacionales correspondientes a lo siguiente:
• Legislación de Seguridad e Higiene en el Trabajo
• Códigos de Práctica BS EN
• Precauciones contra Incendios
• Normativos de Cableado de la IEE
• Normativas de Construcción
• Asegurarse SIEMPRE de que los niveles de aceite están entre el 'MIN' y 'MAX'. El incumplimiento de
esta instrucción puede provocar un incendio.
• Utilizar SIEMPRE un aceite de cocina adecuado.
• Eliminar SIEMPRE el exceso de humedad/agua de los alimentos antes de freír para evitar un exceso de
espuma y salpicaduras en el aceite.
• Cambiar el aceite regularmente. El punto de inflamación del aceite (el punto en el cual se incendia) se
reduce gradualmente cuanto más se utiliza.
• NO cubrir el recipiente del aceite mientras se está friendo.
• NO sumerja el aparato en agua.
• Algunas superficies se calientan durante el funcionamiento; tenga cuidado al utilizar el aparato.
• Desconoce y desenchufe siempre el aparato cuando no se esté utilizando.
• No adecuado para el uso exterior.
• Mantenga el embalaje fuera del alcance de los niños. Deseche el embalaje de acuerdo con las
normativas de las autoridades locales.
• Si el cable eléctrico resultada dañado, debe ser reemplazado por un técnico cualificado recomendado o
un agente de BUFFALO para evitar cualquier riesgo.
Descripción del Producto
Introducción
Tómese unos minutos para leer este manual. El correcto mantenimiento y manejo de esta máquina
proporcionará el mejor funcionamiento posible de su producto BUFFALO.
• L370 - Freidora individual de 3 litros
• P107 - Freidora doble de 3 litros
• L484 - Freidora individual de 5 litros
• L485 - Freidora doble de 5 litros
• L490 - Freidora individual de 5 litros
• L495 - Freidora doble de 5 litros
• L300 - Freidora individual de 8 litros con grifo
• L301 - Freidora doble de 8 litros con grifo
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Línea de asistencia telefónica : 901-100 133 (España)
Contenido del Conjunto
Se incluye lo siguiente:
BUFFALO se enorgullece de su calidad y servicio y asegura que en el momento del embalaje, el contenido
se suministró con plena funcionalidad y sin ningún defecto.
Si encontrara algún daño resultante del transporte, póngase en contacto inmediatamente con su
distribuidor BUFFALO.
Funcionamiento
Conexión del Elemento/Panel de control
(L370/P107/L484/L485)
El elemento y el panel de control se suministran como una
pieza desmontable individual para ayudar en la limpieza del
aparato.
Para conectar al cuerpo del aparato:
1. Localizar las orejetas de la parte trasera del aparato con
las lengüetas en la parte trasera de la unidad elemento/
panel.
2. Asegurarse de que el interruptor de seguridad está
alineado con las ranuras del aparato [A].
3. Bajar la unidad sobre el aparato, asegurándose de que
las lengüetas están situadas en las orejetas de la parte
trasera del aparato [B].
•Freidora BUFFALO
• Cesta (P107/L485/L495/L301 x 2)
• Mango (P107/L485 x 2)
• Protección del elemento (L490/L300 x 1,
L495/L301 x 2)
• Tapa (P107/L485/L495/L301 x 2)
• Manual de instrucciones
Tapa de reinicio de corte térmico
Interruptor de reinicio de corte
térmico
Luz indicadora de alimentación
Termostato
Elemento
Interruptor de seguridad
[B]
[A]
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Collegamento dell'elemento/pannello di
controllo (L490/L495/L300/L301)
L'elemento e il pannello di controllo sono forniti come singolo
componente rimovibile per agevolare la pulizia
dell'apparecchio.
Per collegare al corpo dell'apparecchio; con l'elemento/unità
pannello inclinati all'indietro:
1. Inserite la linguetta sul retro dell'elemento/unità
pannello sotto le alette sul corpo dell'apparecchio.
2. Abbassare l'unità sull'apparecchio [A], assicurandosi
che l'interruttore di sicurezza sia allineato con le
scanalature sul corpo dell'apparecchio [B].
Conexión del mango de la cesta
(L370/P107/L484/L485)
Debe procurarse que el mango se coloque correctamente y se enclave de forma segura hacia atrás en su
posición antes de la utilización.
1. Apretar los dos extremos del mango a la vez.
2. Deslizar los extremos del mango en la cesta.
3. Bajar el mango de forma que se deslice sobre la estructura de la cesta.
Cocción
1. Conecte el aparato al suministro eléctrico principal.
2. Ajustar el termostato a la temperatura deseada. La luz indicadora de alimentación ámbar se enciende.
3. El aparato comienza a calentar el aceite.
Nota: de 170° C a 180° C es adecuado para la cocción en general.
Nota: La luz indicadora de calentamiento roja se enciende durante el calentamiento.
Cuando el aceite está a la temperatura fijada la luz se apaga.
[B]
[A]
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Línea de asistencia telefónica : 901-100 133 (España)
4. Una vez el aceite está a la temperatura fijada, bajar el alimento hasta sumergirlo en el aceite
utilizando la cesta suministrada.
5. Retirar la cesta del aceite cuando el alimento está cocido. Agitarla suavemente sobre el recipiente del
aceite para eliminar el exceso de aceite.
Reinicio del corte térmico
Las Freidoras Buffalo tienen montado un dispositivo de seguridad de
Corte Térmico. Si la temperatura supera los límites de seguridad el
aparato cortará automáticamente la alimentación.
Para reiniciar el aparato después de un periodo de enfriamiento
suficiente:
1. Destornillar la tapa del interruptor de reinicio de corte térmico.
2. Pulsar el pequeño interruptor de reinicio hacia abajo hasta que
haga clic, utilizando un instrumento de punta roma.
3. El aparato está ahora reiniciado y puede utilizarse normalmente.
Limpieza, Cuidado y Mantenimiento
• Desconecte el aparato y desenchúfelo del suministro eléctrico siempre antes de llevar a cabo la limpieza.
• Deje que el aparato se enfríe antes de iniciar la limpieza.
4. Para un mejor rendimiento, BUFFALO recomienda limpiar el aparato después de cada día de
utilización.
5. Vaciar el aceite para limpiar el aparato cuidadosamente.
• Si el aceite va a ser reutilizado, el filtrado del aceite antes de volver a llenar el recipiente alargará la
vida de cocción del aceite.
• Utilice agua jabonosa caliente y un paño húmedo para limpiar el exterior del aparato.
• Séquelo bien después de la limpieza.
• Un agente de BUFFALO o un técnico cualificado deberían llevar a cabo las reparaciones en caso de
precisarse.
ADVERTENCIA: Asegurarse de que la cesta está situada firmemente en los soportes de
la cesta. Estos están situados hacia la parte delantera del recipiente de aceite en L370/
P107/L484/L485.
ADVERTENCIA: ¡El alimento y el aceite están muy calientes! Tener cuidado al retirar la
cesta ya que el aceite puede gotear.
Nota: La falta de limpieza regular del aparato puede provocar una activación prematura
del interruptor de corte térmico.
Nota: Las freidoras L300/L301 tienen un grifo en la parte delantera del aparato para
drenar el aceite del recipiente.
Interruptor
de reinicio
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Resolución de problemas
Si su aparato BUFFALO falla, compruebe la tabla siguiente antes de llamar a la línea de asistencia o a su
distribuidor BUFFALO.
Especificaciones Técnicas
Fallo Probable Causa Acción
El aparato no funciona El aparato no está conectado Compruebe que el aparato esté enchufado
correctamente y conectado
El enchufe y el cable están
dañados
Llame a un técnico cualificado o a un agente de
BUFFALO
El fusible del enchufe se ha
fundido
Cambie el fusible del enchufe
Suministro eléctrico Compruebe el suministro eléctrico
Fallo del cableado interno Llame a un técnico cualificado o a un agente de
BUFFALO
Corte térmico activado Reiniciar el corte térmico
El interruptor de seguridad no
está situado adecuadamente
Volver a montar la unidad de control/elemento
El aparato no alcanza la
temperatura fijada
Termostato defectuoso Llame a un agente de BUFFALO o un técnico cualificado
Elemento defectuoso Llame a un agente de BUFFALO o un técnico cualificado
Acumulación de grasa en el
elemento
Limpiar el aparato
El aparato no alcanza la
temperatura fijada
Termostato defectuoso Llame a un agente de BUFFALO o un técnico cualificado
Elemento defectuoso Llame a un agente de BUFFALO o un técnico cualificado
El aparato se calienta pero la
luz indicadora no se enciende
La luz indicadora se ha
apagado
Llame a un agente de BUFFALO o un técnico cualificado
La luz indicadora de
alimentación se enciende
pero el aparato no se
calienta
Elemento defectuoso Revise el termostato
Termostato defectuoso Limpie la superficie de cocción
Termostato incorrectamente
ajustado
Llame a un agente de BUFFALO o un técnico cualificado
Acumulación de grasa en el
elemento
Limpiar el aparato
Modelo Tensión Potencia Corriente
Capacidad
(litros)
Carga máxima
individual (kg.)
Dimensions
a x a x p mm
Peso
(kg)
L370 230V 50Hz 2000W 8,7A 3 1,2 300 x 180 x 400 4,2
P107 230V 50Hz 2 x 2000W 2 x 8,7A 2 x 3 2 x 1,2 300 x 360 x 400 8,2
L484 230V 50Hz 2800W 12,2A 5 2 300 x 270 x 400 5,8
L485 230V 50Hz 2 x 2800W 2 x 12,2A 2 x 5 2 x 2 300 x 540 x 400 10,8
L490 230V 50Hz 2800W 12,2A 5 2 300 x 283 x 450 7,7
L495 230V 50Hz 2 x 2800W 2 x 12,2A 2 x 5 2 x 2 352 x 550 x 454 14
L300 230V 50Hz 2900W 12,6A 8 3 402 x 283 x 520 8,5
L301 230V 50Hz 2 x 2900W 2 x 12,6A 2 x8 2 x 3 400 x 550 x 500 15,2
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Línea de asistencia telefónica : 901-100 133 (España)
Cableado Eléctrico
El enchufe tiene que conectarse a una toma eléctrica adecuada.
Este aparato está conectado de la forma siguiente:
• Cable cargado (de color marrón) al terminal marcado como L
• Cable neutro (de color azul) al terminal marcado como N
• Cable de tierra (de color verde / amarillo) al terminal marcado como E
El aparato debe estar conectado a tierra, utilizando un circuito de conexión a tierra especializado.
Si tiene alguna duda, consulte a un electricista cualificado.
Los puntos de aislamiento eléctrico deben mantenerse libres de cualquier obstrucción. En caso de precisarse
una desconexión de emergencia, deben estar disponibles de forma inmediata.
Cumplimiento
El logotipo WEEE en este producto o su documentación indica que no debe eliminarse
como un residuo doméstico. Para ayudar a prevenir posibles daños a la salud humana
y/o el medio ambiente, el producto debe eliminarse en un proceso de reciclaje
aprobado y medioambientalmente seguro. Para obtener más información sobre cómo
eliminar correctamente este producto, póngase en contacto con el proveedor del
mismo o la autoridad local responsable de la eliminación de residuos en su zona.
Las piezas BUFFALO han pasado estrictas pruebas de productos para cumplir las
especificaciones y normas reguladoras establecidas por las autoridades
internacionales, independientes y federales.
Los productos BUFFALO han sido autorizados para llevar el símbolo siguiente:
Reservados todos los derechos. Puede estar prohibida la reproducción o transmisión en cualquier forma o por
cualquier medio electrónico, mecánico, de fotocopiado, registro o de otro tipo, de cualquier parte de estas
instrucciones sin la autorización previa y por escrito de BUFFALO.
Se ha hecho todo lo posible para garantizar que todos los datos son correctos en el momento de su publicación; sin
embargo, BUFFALO se reserva el derecho a modificar las especificaciones sin que medie notificación previa.
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