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Fryer Instruction manual NL Friteuse PT Handleiding FR Friteuse Manual de instruções S Mode d'emploi DE Fritteuse Friggitrice DK Freidora Manual de instrucciones Frituresteger Instruktionsvejledning N Manuale di istruzioni ES Fritös Bruksanvisning Bedienungsanleitung IT Fritadeira Stekegryte Brukerhåndbok FIN Rasvakeitin Ohjekirja Model • Modèle • Modell • Modello • Modelo • Malli: L370/P107/L484/L485/L490/L495/L300/L301 DE Inhalt Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Produktbeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Einführung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Lieferumfang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Betrieb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Heizelement/Bedienungsfeld anschließen (L370/P107/L484/L485) . . . . . . . . . . . . . . . Heizelement/Bedienungsfeld anschließen (L490/L495/L300/L301). . . . . . . . . . . . . . . . Korbgriff anbringen (L370/P107/L484/L485) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Frittieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Reset nach Notstopp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Reinigung, Pflege und Wartung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Störungssuche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Technische Spezifikationen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Elektroanschlüsse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Konformität . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IT Indice Suggerimenti per la sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Descrizione del prodotti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Introduzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Contenuto della confezione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Funzionamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Collegamento dell'elemento/pannello di controllo (L370/P107/L484/L485) . . . . . . . Collegamento dell'elemento/pannello di controllo l (L490/L495/L300/L301) . . . . . . . Collegamento dell'impugnatura del cestello (L370/P107/L484/L485) . . . . . . . . . . . . . Cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Blocco termico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pulizia e manutenzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Risoluzione dei problemi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Specifiche tecniche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cablaggi elettrici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Conformità . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ES 19 19 19 20 20 20 21 21 21 22 22 23 23 24 24 25 25 25 26 26 26 27 27 27 28 28 29 29 30 30 Índice Consejos de Seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Descripción del Producto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Contenido del Conjunto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Funcionamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Conexión del Elemento/Panel de control (L370/P107/L484/L485) . . . . . . . . . . . . . . . Collegamento dell'elemento/pannello di controllo (L490/L495/L300/L301) . . . . . . . . Conexión del mango de la cesta (L370/P107/L484/L485) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Reinicio del corte térmico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Limpieza, Cuidado y Mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Resolución de problemas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Especificaciones Técnicas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cableado Eléctrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cumplimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 31 31 32 32 32 33 33 33 34 34 35 35 36 36 ES Consejos de Seguridad • Colóquela sobre una superficie plana, estable. • Un agente de servicio / técnico cualificado debería llevar a cabo la instalación y cualquier reparación si se precisa. No retire ningún componente ni panel de servicio de este producto. • Consulte las Normas Locales y Nacionales correspondientes a lo siguiente: • Legislación de Seguridad e Higiene en el Trabajo • Códigos de Práctica BS EN • Precauciones contra Incendios • Normativos de Cableado de la IEE • Normativas de Construcción • Asegurarse SIEMPRE de que los niveles de aceite están entre el 'MIN' y 'MAX'. El incumplimiento de esta instrucción puede provocar un incendio. • Utilizar SIEMPRE un aceite de cocina adecuado. • Eliminar SIEMPRE el exceso de humedad/agua de los alimentos antes de freír para evitar un exceso de espuma y salpicaduras en el aceite. • Cambiar el aceite regularmente. El punto de inflamación del aceite (el punto en el cual se incendia) se reduce gradualmente cuanto más se utiliza. • NO cubrir el recipiente del aceite mientras se está friendo. • NO sumerja el aparato en agua. • Algunas superficies se calientan durante el funcionamiento; tenga cuidado al utilizar el aparato. • Desconoce y desenchufe siempre el aparato cuando no se esté utilizando. • No adecuado para el uso exterior. • Mantenga el embalaje fuera del alcance de los niños. Deseche el embalaje de acuerdo con las normativas de las autoridades locales. • Si el cable eléctrico resultada dañado, debe ser reemplazado por un técnico cualificado recomendado o un agente de BUFFALO para evitar cualquier riesgo. Descripción del Producto • L370 - Freidora individual de 3 litros • L490 - Freidora individual de 5 litros • P107 - Freidora doble de 3 litros • L495 - Freidora doble de 5 litros • L484 - Freidora individual de 5 litros • L300 - Freidora individual de 8 litros con grifo • L485 - Freidora doble de 5 litros • L301 - Freidora doble de 8 litros con grifo Introducción Tómese unos minutos para leer este manual. El correcto mantenimiento y manejo de esta máquina proporcionará el mejor funcionamiento posible de su producto BUFFALO. 31 Línea de asistencia telefónica : 901-100 133 (España) ES Contenido del Conjunto Se incluye lo siguiente: • Freidora BUFFALO • Cesta (P107/L485/L495/L301 x 2) • Mango (P107/L485 x 2) • Protección del elemento (L490/L300 x 1, L495/L301 x 2) • Tapa (P107/L485/L495/L301 x 2) • Manual de instrucciones BUFFALO se enorgullece de su calidad y servicio y asegura que en el momento del embalaje, el contenido se suministró con plena funcionalidad y sin ningún defecto. Si encontrara algún daño resultante del transporte, póngase en contacto inmediatamente con su distribuidor BUFFALO. Funcionamiento Tapa de reinicio de corte térmico Interruptor de reinicio de corte térmico Luz indicadora de alimentación Termostato Elemento Interruptor de seguridad Conexión del Elemento/Panel de control (L370/P107/L484/L485) El elemento y el panel de control se suministran como una pieza desmontable individual para ayudar en la limpieza del aparato. Para conectar al cuerpo del aparato: 1. Localizar las orejetas de la parte trasera del aparato con las lengüetas en la parte trasera de la unidad elemento/ panel. 2. Asegurarse de que el interruptor de seguridad está alineado con las ranuras del aparato [A]. 3. Bajar la unidad sobre el aparato, asegurándose de que las lengüetas están situadas en las orejetas de la parte trasera del aparato [B]. [A] [B] 32 ES Collegamento dell'elemento/pannello di controllo (L490/L495/L300/L301) L'elemento e il pannello di controllo sono forniti come singolo componente rimovibile per agevolare la pulizia dell'apparecchio. Per collegare al corpo dell'apparecchio; con l'elemento/unità pannello inclinati all'indietro: 1. Inserite la linguetta sul retro dell'elemento/unità pannello sotto le alette sul corpo dell'apparecchio. 2. Abbassare l'unità sull'apparecchio [A], assicurandosi che l'interruttore di sicurezza sia allineato con le scanalature sul corpo dell'apparecchio [B]. [A] [B] Conexión del mango de la cesta (L370/P107/L484/L485) Debe procurarse que el mango se coloque correctamente y se enclave de forma segura hacia atrás en su posición antes de la utilización. 1. Apretar los dos extremos del mango a la vez. 2. Deslizar los extremos del mango en la cesta. 3. Bajar el mango de forma que se deslice sobre la estructura de la cesta. Cocción 1. Conecte el aparato al suministro eléctrico principal. 2. Ajustar el termostato a la temperatura deseada. La luz indicadora de alimentación ámbar se enciende. Nota: de 170° C a 180° C es adecuado para la cocción en general. 3. El aparato comienza a calentar el aceite. Nota: La luz indicadora de calentamiento roja se enciende durante el calentamiento. Cuando el aceite está a la temperatura fijada la luz se apaga. 33 Línea de asistencia telefónica : 901-100 133 (España) 4. ES Una vez el aceite está a la temperatura fijada, bajar el alimento hasta sumergirlo en el aceite utilizando la cesta suministrada. ADVERTENCIA: Asegurarse de que la cesta está situada firmemente en los soportes de la cesta. Estos están situados hacia la parte delantera del recipiente de aceite en L370/ P107/L484/L485. 5. Retirar la cesta del aceite cuando el alimento está cocido. Agitarla suavemente sobre el recipiente del aceite para eliminar el exceso de aceite. ADVERTENCIA: ¡El alimento y el aceite están muy calientes! Tener cuidado al retirar la cesta ya que el aceite puede gotear. Reinicio del corte térmico Las Freidoras Buffalo tienen montado un dispositivo de seguridad de Corte Térmico. Si la temperatura supera los límites de seguridad el aparato cortará automáticamente la alimentación. Interruptor de reinicio Para reiniciar el aparato después de un periodo de enfriamiento suficiente: 1. Destornillar la tapa del interruptor de reinicio de corte térmico. 2. Pulsar el pequeño interruptor de reinicio hacia abajo hasta que haga clic, utilizando un instrumento de punta roma. 3. El aparato está ahora reiniciado y puede utilizarse normalmente. Limpieza, Cuidado y Mantenimiento • Desconecte el aparato y desenchúfelo del suministro eléctrico siempre antes de llevar a cabo la limpieza. • Deje que el aparato se enfríe antes de iniciar la limpieza. 4. Para un mejor rendimiento, BUFFALO recomienda limpiar el aparato después de cada día de utilización. Nota: La falta de limpieza regular del aparato puede provocar una activación prematura del interruptor de corte térmico. 5. Vaciar el aceite para limpiar el aparato cuidadosamente. Nota: Las freidoras L300/L301 tienen un grifo en la parte delantera del aparato para drenar el aceite del recipiente. • Si el aceite va a ser reutilizado, el filtrado del aceite antes de volver a llenar el recipiente alargará la vida de cocción del aceite. • Utilice agua jabonosa caliente y un paño húmedo para limpiar el exterior del aparato. • Séquelo bien después de la limpieza. • Un agente de BUFFALO o un técnico cualificado deberían llevar a cabo las reparaciones en caso de precisarse. 34 ES Resolución de problemas Si su aparato BUFFALO falla, compruebe la tabla siguiente antes de llamar a la línea de asistencia o a su distribuidor BUFFALO. Fallo El aparato no funciona El aparato no alcanza la temperatura fijada El aparato no alcanza la temperatura fijada Probable Causa Acción El aparato no está conectado Compruebe que el aparato esté enchufado correctamente y conectado El enchufe y el cable están dañados Llame a un técnico cualificado o a un agente de BUFFALO El fusible del enchufe se ha fundido Cambie el fusible del enchufe Suministro eléctrico Compruebe el suministro eléctrico Fallo del cableado interno Llame a un técnico cualificado o a un agente de BUFFALO Corte térmico activado Reiniciar el corte térmico El interruptor de seguridad no está situado adecuadamente Volver a montar la unidad de control/elemento Termostato defectuoso Llame a un agente de BUFFALO o un técnico cualificado Elemento defectuoso Llame a un agente de BUFFALO o un técnico cualificado Acumulación de grasa en el elemento Limpiar el aparato Termostato defectuoso Llame a un agente de BUFFALO o un técnico cualificado Elemento defectuoso Llame a un agente de BUFFALO o un técnico cualificado El aparato se calienta pero la La luz indicadora se ha luz indicadora no se enciende apagado La luz indicadora de alimentación se enciende pero el aparato no se calienta Llame a un agente de BUFFALO o un técnico cualificado Elemento defectuoso Revise el termostato Termostato defectuoso Limpie la superficie de cocción Termostato incorrectamente ajustado Llame a un agente de BUFFALO o un técnico cualificado Acumulación de grasa en el elemento Limpiar el aparato Especificaciones Técnicas Modelo Tensión Potencia 2000W Corriente L370 230V 50Hz P107 230V 50Hz 2 x 2000W L484 230V 50Hz L485 230V 50Hz 2 x 2800W 2 x 12,2A L490 230V 50Hz L495 230V 50Hz 2 x 2800W 2 x 12,2A L300 230V 50Hz L301 230V 50Hz 2 x 2900W 2 x 12,6A 35 2800W 2800W 2900W Capacidad (litros) Carga máxima individual (kg.) Dimensions a x a x p mm Peso (kg) 8,7A 3 1,2 300 x 180 x 400 4,2 2 x 8,7A 2x3 2 x 1,2 300 x 360 x 400 8,2 5 2 300 x 270 x 400 5,8 2x5 2x2 300 x 540 x 400 10,8 5 2 300 x 283 x 450 7,7 2x5 2x2 352 x 550 x 454 14 8 3 402 x 283 x 520 8,5 2 x8 2x3 400 x 550 x 500 15,2 12,2A 12,2A 12,6A Línea de asistencia telefónica : 901-100 133 (España) ES Cableado Eléctrico El enchufe tiene que conectarse a una toma eléctrica adecuada. Este aparato está conectado de la forma siguiente: • Cable cargado (de color marrón) al terminal marcado como L • Cable neutro (de color azul) al terminal marcado como N • Cable de tierra (de color verde / amarillo) al terminal marcado como E El aparato debe estar conectado a tierra, utilizando un circuito de conexión a tierra especializado. Si tiene alguna duda, consulte a un electricista cualificado. Los puntos de aislamiento eléctrico deben mantenerse libres de cualquier obstrucción. En caso de precisarse una desconexión de emergencia, deben estar disponibles de forma inmediata. Cumplimiento El logotipo WEEE en este producto o su documentación indica que no debe eliminarse como un residuo doméstico. Para ayudar a prevenir posibles daños a la salud humana y/o el medio ambiente, el producto debe eliminarse en un proceso de reciclaje aprobado y medioambientalmente seguro. Para obtener más información sobre cómo eliminar correctamente este producto, póngase en contacto con el proveedor del mismo o la autoridad local responsable de la eliminación de residuos en su zona. Las piezas BUFFALO han pasado estrictas pruebas de productos para cumplir las especificaciones y normas reguladoras establecidas por las autoridades internacionales, independientes y federales. Los productos BUFFALO han sido autorizados para llevar el símbolo siguiente: Reservados todos los derechos. Puede estar prohibida la reproducción o transmisión en cualquier forma o por cualquier medio electrónico, mecánico, de fotocopiado, registro o de otro tipo, de cualquier parte de estas instrucciones sin la autorización previa y por escrito de BUFFALO. Se ha hecho todo lo posible para garantizar que todos los datos son correctos en el momento de su publicación; sin embargo, BUFFALO se reserva el derecho a modificar las especificaciones sin que medie notificación previa. 36