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puis continuez à tourner le bouton jusqu’à entendre un déclic (le brûleur doit normalement
s’allumer). Répétez cette opération plusieurs fois jusqu’à ce que le brûleur soit allumé.
• Allumez les autres brûleurs dans n’importe quel ordre, selon les besoins. Vérifiez que chaque
brûleur est allumé avant d’allumer le suivant.
• Si le brûleur ne s’allume pas après avoir suivi la procédure ci-dessus, tournez tous les boutons
à la position d’arrêt. Fermez la soupape de gaz sur la bouteille de gaz. Attendez cinq minutes.
Recommencez toutes les étapes ci-dessus. Si le barbecue ne s’allume toujours pas, veuillez
vous reporter aux instructions d’allumage manuel, ci-dessous.
• Après l’allumage, les brûleurs doivent brûler à la position maximale pendant 3 à 5 minutes
de manière à préchauer le barbecue. Ce processus doit être eectué avant chaque séance de
cuisson. Le couvercle doit rester ouvert pendant le préchauage.
• Une fois le préchauage terminé, mettez tous les brûleurs à feux doux pour assurer les
meilleurs résultats de cuisson.
Instructions pour un allumage manuel
• Ouvrez le capot de votre barbecue avant de l’allumer. Ne jamais allumer votre barbecue avec
le capot fermé.
• Assurez-vous que tous les boutons de gaz sont sur arrêt. Ouvrez la soupape de commande de
gaz sur la bouteille ou le détendeur de gaz.
• Insérez une allumette allumée à travers l’orifice d’allumage le plus à droite, en dessous du
panneau de contrôle, et placez-la à proximité de l’orifice du brûleur de droite.
• Poussez et tournez le bouton à l’extrême droite dans le sens contraire des aiguilles d’une
montre, à la position maximale.
• Lorsque le brûleur de droite est allumé, mettez les brûleurs restants en marche, de droite à
gauche.
• Vérifiez que chaque brûleur est allumé avant de mettre le brûleur suivant en marche.
• Si le brûleur d’extrême droite ne s’allume pas, contactez votre revendeur local.
• Une fois allumés, les brûleurs doivent brûler à la position maximale pendant
• 3 À 5 minutes pour préchauer le barbecue. Ce processus doit être eectué avant chaque
séance de cuisson. Le couvercle ou le couvercle doit rester ouvert pendant le préchauage.
• Une fois le préchauage terminé, mettez tous les brûleurs à la position minimale pour assurer
les meilleurs résultats de cuisson.
Cuisson à la grille
Les brûleurs en acier inox chauent le diuseur de chaleur (ou le panier avec les briquettes/
pierre de lave) sous la grille, qui à son tour chaue la nourriture placée sur la grille. Les jus
naturels des aliments produits pendant la cuisson coulent sur le diuseur de chaleur (ou les
briquettes/ pierre de lave) chaud et s’évaporent. La fumée qui en résulte enveloppe la nourriture,
en s’échappant vers le haut, ce qui confère aux aliments l’arôme unique d’un barbecue. Pour
obtenir une cuisson plus uniforme, abaissez le capot du barbecue, en veillant à ce que les
brûleurs soient à feu doux.
Cuisson sur la plaque
Les brûleurs chauent directement la plaque, qui cuit la nourriture placée dessus. Les plaques
permettent de cuire les plus petits aliments, comme les fruits de mer, qui pourraient tomber
entre les barres de la grille. Elles permettent également de cuire les aliments qui exigent
une cuisson de haute température/courte durée, comme les légumes et les petits morceaux
de poisson. De même, elles peuvent être utilisées exactement comme la plaque de cuisson
d’une cuisine, pour griller les steaks, les oeufs, etc. Sinon, on peut s’en servir pour chauer les
casseroles ou maintenir la nourriture chaude.
Contrôle des embrasements *très important*
• Les embrasements surviennent lorsque l’on cuit les aliments et que les jus et graisses coulent
sur les diuseurs de chaleur brûlants. La fumée aide bien sûr à donner le bon goût du barbecue,
mais il est préférable d’éviter les embrasements pour ne pas brûler les aliments. Pour contrôler
ces embrasements il est absolument essentiel d’enlever les excès de gras sur les aliments avant