Weber Summit 56216 El manual del propietario

Marca: Weber

Modelo: Summit 56216

Categoría: Barbacoas

Tipo: El manual del propietario

Este manual también es adecuado para

YOU MUST READ THIS OWNER’S GUIDE

BEFORE OPERATING YOUR GAS GRILL.

m DANGER

If you smell gas:

1. Shut off gas to the appliance.

2. Extinguish any open flames.

3. Open lid.

4. If odor continues, keep away from the

appliance and immediately call your gas

supplier or your fire department.

Leaking gas may cause a fire or explosion

which can cause serious bodily injury or

death, or damage to property.

m WARNING:

1. Do not store or use gasoline or other

flammable liquids or vapors in the

vicinity of this or any other appliance.

2. An LP cylinder not connected for use

shall not be stored in the vicinity of this

or any other appliance.

m WARNING: Follow all leak-check

procedures carefully in this manual prior

to barbecue operation. Do this even if the

barbecue was dealer-assembled.

NOTICE TO INSTALLER: These instructions

must be left with the owner and the owner

should keep them for future use.

THIS GAS APPLIANCE IS DESIGNED FOR

OUTDOOR USE ONLY.

56216 02/01/10 NG

US - ENGLISH

#56216

m WARNING: Do not try to light this

appliance without reading the “MAIN

BURNER IGNITION” section of this

manual.

620

Guía del Propietario de la Barbacoa de Gas Natural - Pg. 27

Guide de l’utilisateur du barbecue au gaz naturel - Pg. 53

GAS GRILL

Natural Gas Grill Owner’s Guide

ESNA

m DANGER

Failure to follow the Dangers, Warnings and Cautions contained in this Owner’s Manual may result in serious bodily injury or

death, or in a fire or an explosion causing damage to property.

m WARNINGS

m Do not store a spare or disconnected liquid propane cylinder under or near this barbecue.

m Improper assembly may be dangerous. Please follow the assembly instructions carefully.

m After a period of storage, and/or nonuse, the Weber

gas barbecue should be checked for gas leaks and burner obstructions

before use. See instructions in this manual for correct procedures.

m Do not operate the Weber

gas barbecue if there is a gas leak present.

m Do not use a flame to check for gas leaks.

m Combustible materials should never be within 24 inches (61 cm) of the back or sides of your Weber

gas barbecue.

m Do not put a barbecue cover or anything flammable on, or in the storage area under the barbecue.

m Your Weber

gas barbecue should never be used by children. Accessible parts of the barbecue may be very hot. Keep young

children away while it is in use.

m You should exercise reasonable care when operating your Weber

gas barbecue. It will be hot during cooking or cleaning and

should never be left unattended, or moved while in operation.

m Should the burners go out while in operation, turn all gas valves off. Open the lid and wait five minutes before attempting to

relight, using the lighting instructions.

m Do not use charcoal or lava rock in your Weber

gas barbecue.

m Never lean over open grill or place hands or fingers on the front edge of the cooking box.

m Should a grease fire occur, turn off all burners and leave lid closed until fire is out.

m Do not enlarge valve orifices or burner ports when cleaning the valves or burners.

m The Weber

gas barbecue should be thoroughly cleaned on a regular basis.

m Liquid propane gas is not natural gas. The conversion or attempted use of natural gas in a liquid propane unit or liquid

propane gas in a natural gas unit is dangerous and will void your warranty.

m Do not attempt to disconnect any gas fitting while your barbecue is in operation.

m Use heat-resistant barbecue mitts or gloves when operating barbecue.

m Keep any electrical supply cord and the fuel supply hose away from any heated surfaces.

m Combustion byproducts produced when using this product contain chemicals known to the state of California to cause cancer,

birth defects, or other reproductive harm.

m Do not use this barbecue unless all parts are in place. The unit must be properly assembled according to the assembly

instructions.

m Do not build this model of grill in any built-in or slide in construction. Ignoring this Warning could cause a fire or an explosion

that can damage property and cause serious bodily injury or death.

m Proposition 65 Warning: Handling the brass material on this product exposes you to lead, a chemical known to the state of

California to cause cancer, birth defects or other reproductive harm.

(Wash hands after handling this product.)

LIQUID PROPANE GAS UNITS ONLY:

m Use the pressure regulator and hose assembly that is supplied with your Weber

gas barbecue.

m Do not attempt to disconnect the gas regulator and hose assembly or any gas fitting while your barbecue is in operation.

m A dented or rusty liquid propane cylinder may be hazardous and should be checked by your liquid propane supplier. Do not

use a liquid propane cylinder with a damaged valve.

m Although your liquid propane cylinder may appear to be empty, gas may still be present, and the cylinder should be

transported and stored accordingly.

m If you see, smell or hear the hiss of escaping gas from the liquid propane cylinder:

1. Move away from liquid propane cylinder.

2. Do not attempt to correct the problem yourself.

3. Call your fire department.

WARNINGS

WWW.WEbER.com

TAbLE oF coNTENTS

WARNINGS ..........................................2

TAbLE oF coNTENTS .................................3

EXPLoDED VIEW .....................................4

EXPLoDED VIEW LIST . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

WARRANTY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

GENERAL INSTRUcTIoNS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

CANADIAN INSTALLATION ..........................................7

STORAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

OPERATING. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

GAS SUPPLY TESTING .............................................7

GAS INSTRUcTIoNS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

INSTALL GAS SUPPLY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

TYPE OF GAS ....................................................9

WHAT IS NATURAL GAS? ...........................................9

PORTABLE INSTALLATION ..........................................9

LEAK CHECK PREPARATION ....................................... 10

CHECK THE FLEXIBLE HOSE TO MANIFOLD CONNECTION . . . . . . . . . . . . 11

CHECK FOR GAS LEAKS .......................................... 11

LIGHT FEATURES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

WEBER

GRILL OUT™ HANDLE LIGHT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

bEFoRE USING YoUR GRILL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

SLIDE OUT GREASE TRAY AND DISPOSABLE DRIP PAN ................13

SNAP IGNITIoN oPERATIoN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

mAIN bURNER IGNITIoN & USAGE .....................15

MAIN BURNER IGNITION ..........................................15

TO EXTINGUISH .................................................15

MAIN BURNER MANUAL IGNITION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

TO EXTINGUISH .................................................16

GRILLING TIPS & HELPFUL HINTS .....................17

cooKING mETHoDS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

DIRECT COOKING ...............................................18

INDIRECT COOKING ............................................. 18

SIDE bURNER IGNITIoN & USAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

SIDE BURNER IGNITION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

SIDE BURNER MANUAL IGNITION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

TRoUbLESHooTING .................................21

SIDE bURNER TRoUbLESHooTING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

GRILL oUT™ HANDLE LIGHT

TRoUbLESHooTING .................................21

mAINTENANcE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

CLEANING ......................................................22

WEBER

SPIDER/INSECT SCREENS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

MAIN BURNER CLEANING .........................................22

REPLACING MAIN BURNERS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

SIDE BURNER MAINTENANCE .....................................25

ANNUAL MAINTENANCE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

SUMMIT 620_NG_US_010810

EXPLoDED VIEW

WWW.WEbER.com

Shroud Hardware1.

Shroud2.

Thermometer3.

Thermometer Bezel4.

Handle5.

Grill Out™ Handle Light6.

Warming Rack7.

Cooking Grates8.

Flavorizor9.

Bars

Burner Tubes10.

Side Table11.

Left Tool Holder12.

Manifold13.

Control Panel14.

Knob15.

Knob Bezel16.

Water Baffle / Heat Shield1 7.

Disposable Drip Pan18.

Slide Out Grease Tray19.

Catch Pan20.

Catch Pan Holder21.

Left Door22.

Door Handles23.

Right Door24.

Left Frame Panel25.

Bottom Panel26.

Side Burner27.

Cookbox28.

Bulkhead29.

Manifold Hose30.

Side Burner Lid31.

Side Burner Table32.

Side Burner Hose33.

Right Tool Holder34.

Frame Support35.

Back Panel36.

Right Frame Panel37.

Natural Gas Hose38.

Matchstick Holder39.

Front Frame Support40.

Caster41.

Locking Caster42.

EXPLoDED VIEW LIST

WARRANTY

Weber-Stephen Products Co. (Weber) hereby warrants to the ORIGINAL PURCHASER of this Weber

gas grill that it will be free of defects in material and workmanship from the date of purchase as follows:

Aluminum castings, 25-years (2 years on paint; excludes fading)

Stainless steel shroud, 25-years

Porcelain-enameled shroud, 25-years

Stainless steel burners tubes, 10-years

Stainless steel cooking grates, 5-years no rust through or burn through

Stainless steel Flavorizer

bars, 5-years no rust through or burn through

Porcelain-enameled cast-iron cooking grates, 5-year no rust through or burn through

Porcelain-enameled cooking grates, 3-years no rust through or burn through

Porcelain-enameled Flavorizer

bars, 2-years no rust through or burn through

Infrared rotisserie burner, 2-years

All remaining parts, 2-years

when assembled and operated in accordance with the printed instructions accompanying it. Weber

may require reasonable proof of your date of purchase. THEREFORE, YOU SHOULD RETAIN YOUR

SALES SLIP OR INVOICE.

This Limited Warranty shall be limited to the repair or replacement of parts that prove defective under

normal use and service and which on examination shall indicate, to Weber’s satisfaction, they are

defective. Before returning any parts, contact the Customer Service Representative in your area

using the contact information on our website. If Weber confirms the defect and approves the claim,

Weber will elect to replace such parts without charge. If you are required to return defective parts,

transportation charges must be prepaid. Weber will return parts to the purchaser, freight or postage

prepaid.

This Limited Warranty does not cover any failures or operating difficulties due to accident, abuse,

misuse, alteration, misapplication, vandalism, improper installation or improper maintenance or

service, or failure to perform normal and routine maintenance, including but not limited to damage

caused by insects within the burner tubes, as set out in this owner’s manual.

Deterioration or damage due to severe weather conditions such as hail, hurricanes, earthquakes

or tornadoes, discoloration due to exposure to chemicals either directly or in the atmosphere, is not

covered by this Limited Warranty.

There are no other express warrants except as set forth herein and any applicable implied warranties

of merchantability and fitness are limited in duration to the period of coverage of this express written

Limited Warranty. Some regions do not allow limitation on how long an implied warranty lasts, so this

limitation may not apply to you.

Weber is not liable for any special, indirect or consequential damages. Some regions do not allow the

exclusion or limitation of incidental or consequential damages, so this limitation or exclusion may not

apply to you.

Weber does not authorize any person or company to assume for it any other obligation or liability in

connection with the sale, installation, use, removal, return, or replacement of its equipment; and no

such representations are binding on Weber.

This Warranty applies only to products sold at retail.

WEBER-STEPHEN PRODUCTS CO.

Customer Service Center

1890 Roselle Road, Suite 308

Schaumburg, IL 60195

USA

For replacement parts call:

1-800-446-1071

Visit www.weber.com

, select your country of origin, and register your grill today.

◆

WWW.WEbER.com

GENERAL INSTRUcTIoNS

Your Weber

gas barbecue is a portable outdoor cooking appliance. With the Weber

gas barbecue you can grill, barbecue, roast and bake with results that are difficult to

duplicate with indoor kitchen appliances. The closed lid and Flavorizer

bars produce

that “outdoor” flavor in the food.

The Weber

gas barbecue is portable so you can easily change its location in your yard

or on your patio. Portability means you can take your Weber

gas barbecue with you if

you move.

The natural gas supply is easy to use and gives you more cooking control than charcoal

fuel.

• Theseinstructionswillgiveyoutheminimumrequirementsforassemblingyour

Weber

gas barbecue. Please read the instructions carefully before using your

Weber

gas barbecue. Improper assembly can be dangerous.

• Notforusebychildren.

• Iftherearelocalcodesthatapplytoportablegasgrills,youwillhavetoconformto

them. Installation must conform with local codes or, in the absence of local codes,

with either the National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54, Natural Gas and

Propane Installation Code, CSA B149.1, or Propane Storage and Handling Code,

B149.2, or the Standard for Recreational Vehicles, ANSI A 119.2/NFPA 1192, and

CSA Z240 RV Series, Recreational Vehicle Code, as applicable.

• ThisWeber

gas barbecue is designed for natural (piped in city) gas only. Do not use

liquid propane (LP) bottled gas. The valves, orifices and hose are for natural gas only.

• Donotusewithcharcoalfuel.

• Checkthattheareaunderthecontrolpanelandthebottomtrayarefreefromdebris

that might obstruct the flow of combustion or ventilation air.

◆

CANADIAN INSTALLATION

These instructions, while generally acceptable, do not necessarily comply with the

Canadian Installation codes, particularly with piping above and below ground. In Canada

the installation of this appliance must comply with local codes and/or Standards CAN/

CGA-B149.1 (Installation Code for Natural Gas Burning Appliances and Equipment).

◆

STORAGE

• ThegasmustbeturnedoffatthenaturalgassupplywhentheWeber

gas barbecue

is not in use.

• WhentheWeber

gas barbecue is stored indoors, the gas supply must be

disconnected.

• TheWeber

gas barbecue should be checked for gas leaks and any obstructions

in the burner tubes before using. (See Section: “MAINTENANCE/ANNUAL

MAINTENANCE”).

• Checkthattheareasunderthecontrolpanelandtheslideoutbottomtrayarefree

from debris that might obstruct the flow of combustion or ventilation air.

• TheSpider/InsectScreensshouldalsobecheckedforanyobstructions.(See

Section: “MAINTENANCE/ANNUAL MAINTENANCE”).

◆

OPERATING

m WARNING: Only use this barbecue outdoors in a well-

ventilated area. Do not use in a garage, building, breezeway

or any other enclosed area.

m WARNING: Your Weber

gas barbecue shall not be used

under overhead combustible construction.

m WARNING: Your Weber

gas barbecue is not intended to be

installed in or on recreational vehicles and/or boats.

m WARNING: Do not use the barbecue within 24 inches of

combustible materials. This includes the top, bottom, back

or sides of the grill.

m WARNING: The entire cooking box gets hot when in use. Do

not leave unattended.

m WARNING: Keep any electrical supply cord and the fuel

supply hose away from any heated surface.

m WARNING: Keep the cooking area clear of flammable vapors

and liquids, such as gasoline, alcohol, etc., and combustible

materials.

◆

GAS SUPPLY TESTING

• DisconnectyourWeber

gas barbecue when the gas supply is being tested at high

pressures. This appliance and its individual shutoff valve must be disconnected

from the gas supply piping system during any pressure testing of that system at test

pressures in excess of 1/2 psig (3.5 kPa).

• TurnoffyourWeber

gas barbecue when the gas supply is being tested at low

pressures. This appliance must be isolated from the gas supply piping system by

closing its individual manual shutoff valve during any pressure testing of the gas

supply piping system at the pressure equal to or less than 1/2 psig (3.5 kPa).

◆

GAS INSTRUcTIoNS

INSTALL GAS SUPPLY

General Specifications for Piping

Note: Contact your local municipality for building codes regulating outdoor

gas barbecue installations. In absence of Local Codes, you must conform to

the latest edition of the National Fuel Gas Code: ANSI Z 223.1/NFPA 54, or CAN/

CGA-B149.1, Natural Gas and Propane Installation Code. WE RECOMMEND THAT THIS

INSTALLATION BE DONE BY A PROFESSIONAL.

Some of the following are general requirements taken from the latest edition of the

National Fuel Gas Code: ANSI Z 223.1/NFPA 54, or CAN/CGA-B149.1, Natural Gas and

Propane Installation Code for complete specifications.

• Thisbarbecueisdesignedtooperateat4.5inchesofwatercolumnpressure(.163psi).

• Amanualshut-offvalvemustbeinstalledoutdoors,immediatelyaheadofthequick

disconnect.

• Anadditionalmanualshut-offvalveindoorsshouldbeinstalledinthebranchfuelline

in an accessible location near the supply line.

• Thequickdisconnectconnectstoa1/2inchNPTthreadfromthegassource.The

quick disconnect fitting is a hand-operated device that automatically shuts off the flow

of gas from the source when the barbecue is disconnected.

• Thequickdisconnectfittingcanbeinstalledhorizontally,orpointingdownward.

Installing the fitting with the open end pointing upward can result in collecting water

and debris.

• Thedustcovers(suppliedplasticplugs)helpkeeptheopenendsofthequick

disconnect fitting clean while disconnected.

• Pipecompoundshouldbeusedwhichisresistanttotheactionofnaturalgaswhen

connections are made.

• Theoutdoorconnectormustbefirmlyattachedtorigid,permanentconstruction.

m WARNING: Do not route the 10 foot hose under a deck. The

hose must be visible.

Gas Line Piping

• Ifthelengthofthelinerequireddoesnotexceed50feet,usea5/8"O.D.tube.One

size larger should be used for lengths greater than 50 feet.

• Gaspipingmaybecoppertubing,typeKorL;polyethyleneplastictube,witha

minimum wall thickness of .062 inch; or standard weight (schedule 40) steel or

wrought iron pipe.

• Coppertubingmustbetin-linedifthegascontainsmorethan0.3gramsofhydrogen

sulfide per 100 cubic feet of gas.

• Plastictubingissuitableonlyforoutdoor,undergrounduse.

• Gaspipingincontactwithearth,oranyothermaterialwhichmaycorrodethepiping,

must be protected against corrosion in an approved manner.

• Undergroundpipingmusthaveaminimumof18"cover.

Test Connections

All connections and joints must be thoroughly tested for leaks in accordance with local

codes and all listed procedures in the latest edition of the National Fuel Gas Code: ANSI

Z 223.1/NFPA 54, or CAN/CGA-B149.1

m DANGER

Do not use an open flame to check for gas leaks. Be sure

there are no sparks or open flames in the area while you

check for gas leaks. This will result in a fire or explosion

which can cause serious bodily injury or death and damage

to property.

◆

This is a typical installation of a Weber

natural gas barbecue.

Local codes may require different installations.

INSIDE WALL

1 Gas Supply 2 Shut off

oUTSIDE WALL

3 Quick-Disconnect 4 ½"PipeNipple

5 Locking Shut Off 6 Do Not Use

WWW.WEbER.com

GAS INSTRUcTIoNS

TYPE OF GAS

Your natural gas grill is factory built to operate using natural gas only. Never attempt to

operate your grill on gases other than the type specified on the grill rating plates.

Yourgrilloperatesat4.5"ofwatercolumnpressure.Ifreplacementofthehosebecomes

necessary, factory specified parts are required. See your local dealer.

For safety and design reasons, the conversion of a Weber

grill from operation using

Natural gas to operation using LP gas requires the change out of the entire gas

supply system of the grill. If this becomes necessary, see your dealer for additional

information.

◆

WHAT IS NATURAL GAS?

Natural gas, often called methane, is a safe modern fuel. Natural gas is supplied by your

local utility and should be readily available if your house is already heated with gas.

◆

PORTABLE INSTALLATION

Weber

recommends moving the grill at least two feet from the gas supply and any

combustible surfaces. After the gas supply has been run and checked for leaks in

accordance to the assembly instructions, you are ready to grill. To connect the hose

to the gas supply, pull back the outer fitting, insert the hose fitting all of the way, and

release the outer fitting. This process will produce a gas joint.

◆

1 Swivel Connection

2 Install covers when hose is disconnected

3 Shut Off Valve

4 Coat this pipe nipple with gas resistant pipe dope

5 Socket

6 Male Connection

1 Socket

2 Sleeve

3 Push Sleeve Back

4 Plug

Push plug until sleeve snaps forward locking plug in socket.

(This turns on gas automatically.)

When properly assembled the plug cannot

be removed without pushing the sleeve back.

To disconnect, push sleeve back and pull out plug.

(This automatically shuts off gas.)

GAS INSTRUcTIoNS

m WARNING: The gas connections of your Summit

gas grill

have been factory tested. We do however recommend that

you leak check all gas connections before operating your

Summit

gas grill.

Remove Control Panel

Parts required: Phillips screwdriver and a towel.

A) Remove the burner control knobs (1).

B) Open both doors and place a towel on top of the doors. This will protect the control

panel and tops of the doors from getting scratched on the next step.

C) Remove the screws from the underside of the control panel with a Phillips

screwdriver (2).

D) Tilt the conrol panel forward and lift up and away from the grill (3) (For Summit

models with LED features: Be careful not to break or disconnect the wires for the

control panel LED’s).

E) Place the control panel on the towel covering the door assemblies (4).

◆

LEAK CHECK PREPARATION

Check That All Burner Valves Are Off

Valves are shipped in the OFF position, but you should check to be sure that they are

turned off. Check by pushing in and turning clockwise. If they do not turn, they are off. If

they do turn continue turning them clockwise until they stop, then they are off.

The grill illustrated

may have slight

differences than the

model purchased.

WWW.WEbER.com

GAS INSTRUcTIoNS

CHECK THE FLEXIBLE HOSE TO MANIFOLD CONNECTION

The natural gas hose was attached during the manuafacturing process. We do

recommend that the hose to gas manifold connnection be leak tested, following

guidelines in this Owner’s Guide, prior to barbecue operation.

◆

CHECK FOR GAS LEAKS

m DANGER

Do not use an open flame to check for gas leaks. Be sure

there are no sparks or open flames in the area while you

check for leaks. Sparks or open flames will result in a fire

or explosion which can cause serious bodily injury or death

and damage to property.

Note: All factory-made connections have been thoroughly checked for gas leaks. The

burners have been flame-tested. As a safety precaution however, you should recheck all

fittings for leaks before using your Weber® gas barbecue. Shipping and handling may

loosen or damage a gas fitting.

m WARNING: The gas connections of your gas grill have been

factory tested. We do however recommend that you leak

check all gas connections before operating your gas grill.

m WARNING: Perform these leak checks even if your barbecue

was dealer or store assembled.

If your grill has a side burner make sure the side burner is off.

To perform leak checks: Slide back the collar of the quick disconnect (1). Push male

fitting of the hose into the quick disconnect, and maintain pressure. Slide the collar

closed (2). If it does not engage or lock, repeat procedure. Gas will not flow unless the

quick disconnect is properly engaged. Turn on gas supply.

m WARNING: Do not ignite burners when leak checking.

You will need: A soap and water solution and a rag or brush to apply it.

A) Mix soap and water.

B) Turn on the gas supply.

C) Check for leaks by wetting the fitting with the soap and water solution and watching

for bubbles. If bubbles form, or if a bubble grows, there is a leak.

If there is a leak, turn off the gas and tighten the fitting. Turn the gas back on and

recheck with the soap and water solution.

If leak does not stop do not use the barbecue. Contact the customer service

representative in your area using the contact information on our web site.

Log onto www.weber.com

D) When leak checking is complete, turn gas supply off at the source and rinse

connections with water.

Note: Since some leak test solutions, including soap and water, may be slightly

corrosive, all connections should be rinsed with water after checking for leaks.

m WARNING: You should check for gas leaks every time you

disconnect and reconnect a gas fitting.

GAS INSTRUcTIoNS

Check:

A) Bulkhead and gas supply hose connection (1).

B) Bulkhead to regulator connection (2).

C) Regulator to hose connection (3).

D) Main gas line to manifold connections (4).

m WARNING: If there is a leak at connection (1, 2, 3, or 4),

retighten the fitting with a wrench and recheck for leaks with

soap and water solution.

If a leak persists after re-tightening the fitting, turn off the gas.

DO NOT OPERATE THE GRILL. Contact the Customer Service

Representative in your area using the contact information on

our web site. Log onto www.weber.com

E) Bulk head to side burner hose connection (5).

F) Side burner hose to quick disconnect connection, side burner valve and orifice

connections (6).

G) Hose to quick disconnect connection (7).

H) Valves to manifold connections (8).

m WARNING: If there is a leak at connections (5, 6, 7, or 8),

turn off the gas. DO NOT OPERATE THE GRILL. Contact

the Customer Service Representative in your area using the

contact information on our web site.

Log onto www.weber.com

When leak checks are complete, turn gas supply off at the source and rinse connections

with water.

Reinstall Control Panel

Parts required: control panel, screws and burner control knobs.

A) Hook the top edge of the control panel onto the control panel brackets on either side

of the front of the cooking box.

B) Line up screws with screw holes on both the control panel bracket and the frame.

Tighten screws.

C) Place corresponding control knobs onto the valve stems.

◆

The grill illustrated may have slight

differences than the model purchased.

WWW.WEbER.com

WEBER

GRILL OUT™ HANDLE LIGHT

The Weber Grill Out™ Handle Light has a built-in “Tilt Sensor.” With the power button (1)

activated, the light will come on when the grill lid is open. The light will turn off when the

lid is closed. For daytime use, deactivate the sensor by pressing power button (1).

◆

LIGHT FEATURES

SLIDE OUT GREASE TRAY AND DISPOSABLE DRIP PAN

Your grill was built with a grease collection system. Check the slide out grease tray and

disposable drip pan for grease build-up each time you use your grill.

Remove excess grease with a plastic spatula; see illustration. When necessary, wash

the grease tray and drip pan with a soap and water solution, then rinse with clean water.

Replace the disposable drip pan as needed.

m WARNING: Check the slide out grease tray and disposable

drip pan for grease build-up before each use. Remove

excess grease to avoid a grease fire. A grease fire can cause

serious bodily injury or damage to property.

m CAUTION: Do not line the slide out grease tray with

aluminum foil.

◆

The grill illustrated may

have slight differences

than the model purchased.

bEFoRE USING YoUR GRILL

m Always open the lid before igniting the burners.

A) Each control knob has its own igniter electrode built in. To create a spark you must

push the control knob in (1) and turn to START/HI (2).

B) This action will generate gas flow and a spark to the burner lighting tube (3). You will

hear a “snap” from the igniter. You will also see a 3 - 5 orange flame coming from the

burner lighting tube at the left side of the burner (4).

C) Continue to hold the burner control knob in for two seconds after the “snap”.

This will allow gas to flow completely down the burner tube (5) and insure ignition.

D) Check that the burner is lit by looking through the cooking grates. You should see

a flame. If burner does not light on first try, push control knob in and turn to OFF.

Repeat lighting procedure a second time.

m WARNING: If the burner still does not light, turn the burner

control knob to OFF and wait 5 minutes to let the gas clear

before you try again or try to light with a match.

◆

SNAP IGNITIoN oPERATIoN

WWW.WEbER.com

mAIN bURNER IGNITIoN & USAGE

2 4

The grill illustrated may have slight

differences than the model purchased.

ARRÊTÉ

APAGADO

OFF START/HI MEDIUM LOW

MAIN BURNER IGNITION

Summary lighting instructions are inside the left hand cabinet door.

m DANGER

Failure to open the lid while igniting the barbecue’s burners,

or not waiting five minutes to allow the gas to clear if the

barbecue does not light, may result in an explosive flame-up

which can cause serious bodily injury or death.

Main Burner Snap Ignition

Note: Each control knob snap igniter creates a spark from the igniter electrode to the

burner lighting tube. You generate the energy for the spark by pushing in the control

knob and turning to START/HI. This will ignite each individual burner.

m WARNING: Check hose before each use of barbecue for

nicks, cracking, abrasions or cuts. If the hose is found to

be damaged in any way, do not use the barbecue. Replace

using only Weber

authorized replacement hose. Contact

the Customer Service Representative in your area using the

contact information on our web site.

Log onto www.weber.com

A) Open the lid (1).

B) Make sure all burner control knobs are turned to OFF (2). (Push control knob in and

turn clockwise to ensure that it is in the OFF position.)

C) Turn on the gas supply at source (3).

m WARNING: Do not lean over the open barbecue.

D) Push the control knob in and turn to START/HI until you hear the igniter snap,

continue to hold control knob in for two seconds (4). This action will spark the

igniter, the burner lighting tube and then main burner.

E) Check that the burner is lit by looking through the cooking grates (5). You should see

a flame. If burner does not light on first try, push control knob in and turn to OFF.

Repeat lighting procedure a second time.

m WARNING: If the burner still does not light, turn the burner

control knob to OFF and wait five minutes to let the gas

clear before you try again or try to light with a match.

◆

TO EXTINGUISH

Push in and turn each burner control knob clockwise to OFF position. Turn gas supply off

at the source.

◆

mAIN bURNER IGNITIoN & USAGE

2 5

MAIN BURNER MANUAL IGNITION

m DANGER

Failure to open the lid while igniting the barbecue’s burners,

or not waiting five minutes to allow the gas to clear if the

barbecue does not light, may result in an explosive flare-up

which can cause serious bodily injury or death.

A) Open the lid (1).

B) Make sure all burner control knobs are turned to OFF (2). (Push each knob in and

turn clockwise to ensure they are in the OFF position.)

C) Turn on the gas supply at source (3).

D) Put match in the match holder and strike match.

m WARNING: Do not lean over open barbecue.

E) Insert match holder and lit match down through cooking grates and Flavorizer

bars

to ignite the selected burner (4).

F) Push the control knob in and turn to START/HI (5).

m WARNING: If the burner does not light, turn burner control

knob to OFF and wait 5 minutes to let the gas clear before

you try again.

◆

TO EXTINGUISH

Push in and turn each burner control knob clockwise to OFF position. Turn gas supply off

at the source.

◆

The grill illustrated may

have slight differences than

the model purchased.

WWW.WEbER.com

Note: If grill looses heat while cooking refer to the troubleshooting section of this

manual.

m WARNING: Do not move the Weber

gas barbecue when

operating or while barbecue is hot.

You can adjust the individual burners as desired. The control settings (1) are Start/Hi,

Medium, Low, or OFF.

• Alwayspreheatthegrillbeforecooking.SetallburnersonHIheatandcloselid;heat

for 10 minutes, or until thermometer registers 500˚-550˚F (260˚-288˚C).

• Searmeatsandcookwiththeliddownforperfectlygrilledfoodeverytime.

• Grillingtimesinrecipesarebasedon70˚F(20˚C)weatherandlittleornowind.Allow

more cooking time on cold or windy days, or at higher altitudes. Allow less cooking

time in extremely hot weather.

• Grillingtimescanvarybecauseoftheweather,ortheamount,sizeandshapeofthe

food being grilled.

• Thetemperatureofyourgasgrillmayrunhotterthannormalforthefirstfewuses.

• Grillingconditionsmayrequiretheadjustmentoftheburnercontrolstoattainthe

correct cooking temperatures.

• Ingeneral,largepiecesofmeatwillrequiremorecookingtimeperpoundthansmall

pieces of meat. Foods on a crowded cooking grate will require more cooking time

than just a few foods. Foods grilled in containers, such as baked beans, will require

more time if grilled in a deep casserole rather than a shallow baking pan.

• Trimexcessfatfromsteaks,chopsandroasts,leavingnomorethanascant¼inch

(6.4mm) of fat. Less fat makes cleanup easier, and is a virtual guarantee against

unwanted flare-ups.

• Foodsplacedonthecookinggratedirectlyaboveburnersmayrequireturningor

moving to a less hot area.

• Usetongsratherthanaforkforturningandhandlingmeatstoavoidlosingnatural

juices. Use two spatulas for handling large whole fish.

• Ifanunwantedflare-upshouldoccur,turnallburnersoffandmovefoodtoanother

area of the cooking grate. Any flames will quickly subside. After flames subside, relight

the grill. NEVER USE WATER TO EXTINGUISH FLAMES ON A GAS GRILL.

• Somefoods,suchasacasseroleorthinfishfillets,willrequireacontainerforgrilling.

Disposable foil pans are very convenient, but any metal pan with ovenproof handles

can also be used.

• Alwaysbesurethebottomtrayandgreasecatchpanarecleanandfreefromdebris.

• Donotlinethefunnel-shapedbottomtraywithfoil.Thiscouldpreventthegreasefrom

flowing into the grease catch pan.

• Usingatimerwillhelptoalertyouwhen“well-done”isabouttobecome“over-

done.”

◆

GRILLING TIPS & HELPFUL HINTS

ARRÊTÉ

APAGADO

OFF START/HI MEDIUM LOW

Note: The temperature inside your cooking box for the first few uses, while surfaces

are still very reflective, may be hotter than those shown in your cookbook. Cooking

conditions, such as wind and weather, may require the adjustment of the burner

controls to obtain the correct cooking temperatures.

If burners go out during cooking, turn off all burners and wait 5 minutes before

relighting.

m WARNING: Check the bottom tray and catch pan for grease

build-up before each use. Remove excess grease to avoid a

grease fire in the bottom tray.

Preheating

Your Weber

gas barbecue is an energy-efficient appliance. It operates at an economical

low BTU rate. Preheating the grill before grilling is important. Light your gas grill

according to the instructions in this Owner’s Manual. To preheat: after lighting turn all

burners to START/HI, close the lid, and heat until the temperature reaches between

500° and 550° F (260° and 290° C), the recommended broiling temperature. This will

take 10 to 15 minutes depending on conditions such as air temperature and wind.

Covered Cooking

All grilling is done with the lid down to provide uniform, evenly circulated heat. With the

lid closed, the gas grill cooks much like a convection oven. The thermometer in the lid

indicates the cooking temperature inside the grill. All preheating and grilling is done with

the lid down. No peeking — heat is lost every time you lift the lid.

Drippings And Grease

The Flavorizer

bars are designed to “smoke” the correct amount of drippings for

flavorful cooking. Excess drippings and grease will accumulate in the catch pan under

the slide out bottom tray. Disposable foil drip pans are available that fit the catch pan.

Flavorizer

System

When meat juices drip from the food onto the specially angled Flavorizer

bars,

they create smoke that gives foods an irresistible barbecued flavor. Thanks to the

unique design of the burners, Flavorizer

bars and the flexible temperature controls,

uncontrolled flare-ups are virtually eliminated, because YOU control the flames. Because

of the special design of the Flavorizer

bars and burners, excess fats are directed

through the funnel-shaped bottom tray into the grease catch pan.

◆

The most important thing to know about grilling is which cooking method to use for a

specific food, Direct or Indirect. The difference is simple: place the food directly over the

fire, or arrange the fire on either side of it. Using the right method is the shortest route to

great results—and the best way to ensure doneness safety.

DIRECT COOKING

The Direct Method, similar to broiling, means the food is cooked directly over the heat

source. For even cooking, food should be turned once halfway through the grilling time.

Use the Direct method for foods that take less than 25 minutes to cook: steaks, chops,

kabobs, sausages, vegetables, and more.

Direct cooking is also necessary to sear meats. Searing creates that wonderful crisp,

caramelized texture where the food hits the grate. It also adds great color and flavor to

the entire surface. Steaks, chops, chicken breasts, and larger cuts of meat all benefit

from searing.

To sear meats, place them over Direct High heat for 2 to 5 minutes per side. Smaller

pieces require less searing time. Usually after searing you finish cooking the food at a

lower temperature. You can finish cooking fast-cooking foods by the Direct method; use

the Indirect method for longer-cooking foods.

To set up your gas grill for Direct cooking, preheat the grill with all burners on HI. Place

food on the cooking grate, and then adjust all burners to the temperature noted in the

recipe. Close the lid of the grill and lift it only to turn food or to test for doneness at the

end of the recommended cooking time.

◆

INDIRECT COOKING

The Indirect Method is similar to roasting, but with the added benefits of that grilled

texture, flavor, and appearance you can’t get from an oven. To set up for Indirect cooking,

gas burners are lit on either side of the food but not directly beneath it. Heat rises,

reflects off the lid and inside surfaces of the grill, and circulates to slowly cook the food

evenly on all sides, much like a convection oven, so there’s no need to turn the food.

Use the Indirect method for foods that require 25 minutes or more of grilling time or that

are so delicate that direct exposure to the flame would dry them out or scorch them.

Examples include roasts, ribs, whole chickens, turkeys, and other large cuts of meat, as

well as delicate fish fillets.

To set up your gas grill for Indirect cooking, preheat the grill with all burners on HI. Then

adjust the burners on each side of the food to the temperature noted in the recipe and

turn off the burner(s) directly below the food. For best results, place roasts, poultry,

or large cuts of meat on a roasting rack set inside a disposable heavy-gauge foil pan.

For longer cooking times, add water to the foil pan to keep drippings from burning. The

drippings can be used to make gravies or sauces.

◆

6 bURNER

12 54

A A

DIREcT mETHoD

A Food is placed on the area of the cooking grates directly over the lit burners

6 bURNER

INDIREcT mETHoD

B Food is placed on the area of the cooking grates between the lit burners

cooKING mETHoDS

WWW.WEbER.com

SIDE bURNER IGNITIoN & USAGE

OFF

START/HI

LOW

SIDE BURNER IGNITION

m DANGER

Failure to open the lid while igniting the side burner, or not

waiting 5 minutes to allow the gas to clear if the side burner

does not light, may result in an explosive flare-up which can

cause serious bodily injury or death.

m WARNING: Check hose before each use of barbecue for

nicks, cracking, abrasions or cuts. If the hose is found to

be damaged in any way, do not use the barbecue. Replace

using only Weber

authorized replacement hose. Contact

the Customer Service Representative in your area using the

contact information on our web site.

Log onto www.weber.com

A) Open the side burner lid (1).

B) Check that the side burner valve is turned off (Push control knob in and turn

clockwise to ensure that it is in the OFF position), turn all burners not being used to

the OFF position (push in and turn clockwise) (2).

C) Turn the gas supply valve on (3).

D) Push down and turn the side burner control valve to HI (4).

E) Press the igniter button several times so it clicks each time until you see a flame (5).

m CAUTION: Side burner flame may be difficult to see on a

bright sunny day.

m WARNING: If the side burner does not light in five seconds:

a) Turn off the side burner control valve, main burners

and gas supply at source.

b) Wait 5 minutes to let the gas clear before you try

again, or try lighting with a match (see “SIDE BURNER

MANUAL IGNITION”).

◆

SIDE bURNER IGNITIoN & USAGE

SIDE BURNER MANUAL IGNITION

m DANGER

Failure to open the lid while igniting the side burner, or not

waiting five minutes to allow the gas to clear if the side

burner does not light, may result in an explosive flare-up that

can cause serious bodily injury or death.

A) Open the side burner lid (1).

B) Check that the side burner valve is turned off (Push control knob in and turn

clockwise to ensure that it is in the OFF position), turn all burners not being used to

the OFF position (push in and turn clockwise) (2).

C) Turn the gas supply valve on (3).

D) Put match in a match holder and strike match.

E) Hold match holder and lit match by either side of the side burner (4).

F) Push down and turn the side burner control valve to HI (5).

m CAUTION: Side burner flame may be difficult to see on a

bright sunny day.

m WARNING: If the side burner does not light in five seconds:

a) Turn off the side burner control valve, main burners

and gas supply at source.

b) Wait five minutes to let the gas clear before you try

again.

◆

2 5

WWW.WEbER.com

TRoUbLESHooTING

PRobLEm cHEcK SoLUTIoN

Burners burn with a yellow or

orange flame, in conjunction with

the smell of gas (This is normal for

the burner lighting tube).

Symptoms:

Burner does not light, or flame is

low in HI position.

Inspect Spider/Insect Screens for possible obstructions. (Blockage

of holes.)

Clean Spider/Insect Screens (refer to “ANNUAL MAINTENANCE”).

Is fuel hose bent or kinked? Straighten fuel hose.

Does Burner light with a match? Clean burners (refer to “MAINTENANCE”).

Did you use the snap igniter several times until the main burner lit

(refer to “MAIN BURNER IGNITION”)?

Make sure to hold the control knob in for two seconds after

snapping the igniter and seeing the orange flame from the burner

lighting tube.

Does the igniter work? Do you see a spark when you repeatedly

use the snap igniter?

Try manually lighting the burner (refer to “MAIN BURNER

MANUAL IGNITION”). Call customer service.

Experiencing flare-ups:

m CAUTION: Do not line

the bottom tray with

aluminum foil.

Are you preheating barbecue in the prescribed manner? All burners on HI for 10 to 15 minutes for preheating.

Are the cooking grates and Flavorizer

bars heavily coated with

burned-on grease?

Clean thoroughly (refer to “CLEANING”).

Is the bottom tray “dirty” and not allowing grease to flow into catch

pan?

Clean bottom tray.

Burner flame pattern is erratic.

Flame is low when burner is on HI.

Flames do not run the whole length

of the burner tube.

Are burners clean? Clean burners (refer to “MAINTENANCE”).

Inside of lid appears to be “peeling.”

(Resembles paint peeling.)

The lid is porcelain enamel or stainless steel, not paint. It cannot

“peel”. What you are seeing is baked on grease that has turned to

carbon and is flaking off.

THIS IS NOT A DEFECT.

Clean thoroughly (refer to “CLEANING”).

Cabinet doors are not aligned. Check the adjustment pin on the bottom of each door. Loosen adjustment nut/s. Slide door/s until aligned. Tighten nut.

If problems cannot be corrected by using these methods, please contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our

web site. Log onto www.weber.com

PRobLEm cHEcK SoLUTIoN

Weber Grill Out™ Handle Light

does not light.

Are the batteries old? Replace batteries.

Are the batteries installed correctly? Refer to assembly illustration.

Is the lid in the up position with the power button ON? Light will activate when lid is open.

Is the Weber Grill Out™ Handle Light activated? Press the power button.

Is the Weber Grill Out™ Handle Light positioned correctly on the

handle?

Adjust position (refer to assembly illustration).

If problems cannot be corrected by using these methods, please contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our

web site. Log onto www.weber.com

PRobLEm cHEcK SoLUTIoN

Side Burner does not light. Is gas supply off? Turn supply on.

Flame is low in HI position Is the fuel hose bent or kinked? Straighten hose.

Push button ignition does not work. Does burner light with a match? If match lights burner, check igniter (refer to “SIDE BURNER

MAINTENANCE”).

If problems cannot be corrected by using these methods, please contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our

web site. Log onto www.weber.com

SIDE bURNER TRoUbLESHooTING

GRILL oUT™ HANDLE LIGHT TRoUbLESHooTING

MAIN BURNER CLEANING

TURN OFF THE GAS SUPPLY.

Remove the manifold (See “REPLACING MAIN BURNERS”).

Look inside each burner with a flashlight.

Clean the inside of the burners with a wire (a straightened-out coat hanger will work).

Check and clean the air shutter opening at the ends of the burners. Check and clean

the valve orifices at the base of the valves. Use a steel bristle brush to clean outside of

burners. This is to make sure all the burner ports are fully open.

m CAUTION: Do not enlarge the burner ports when cleaning.

◆

WEBER

SPIDER/INSECT SCREENS

Your Weber

gas barbecue, as well as any outdoor gas appliance, is a target for spiders

and other insects. They can nest in the venturi section (1) of the burner tubes. This

blocks the normal gas flow, and can cause the gas to flow back out of the combustion air

opening. This could result in a fire in and around the combustion air openings, under the

control panel, causing serious damage to your barbecue.

The burner tube combustion air opening is fitted with a stainless steel screen (2) to

prevent spiders and other insects access to the burner tubes through the combustion air

openings.

We recommend that you inspect the Spider/Insect screens at least once a year.

(See “ANNUAL MAINTENANCE” section) Also inspect and clean the the Spider/

Insect screens if any of the following symptoms should ever occur:

A) The smell of gas in conjunction with the burner flames appearing yellow and lazy.

B) Barbecue does not reach temperature.

C) Barbecue heats unevenly.

D) One or more of the burners do not ignite.

m DANGER

Failure to correct the above mentioned symptoms may result

in a fire, which can cause serious bodily injury or death, and

cause damage to property.

◆

mAINTENANcE

CLEANING

m WARNING: Turn your Weber

gas barbecue off and wait for

it to cool before cleaning.

m CAUTION: Do not clean your Flavorizer

bars or cooking

grates in a self-cleaning oven.

For availability of replacement cooking grates and Flavorizer

bars contact the

Customer Service Representative in your area using the contact information on

our website. Log onto www.weber.com

Outside surfaces - Use a warm soapy water solution to clean, then rinse with water.

m CAUTION: Do not use oven cleaner, abrasive cleansers

(kitchen cleansers), cleaners that contain citrus products, or

abrasive cleaning pads on barbecue or cart surfaces.

Slide out bottom tray - Remove excess grease, wash with warm soapy water, then

rinse.

m CAUTION: Do not line the bottom tray with aluminum foil.

Flavorizer

bars and cooking grates - Clean with a suitable stainless steel bristle

brush. As needed, remove from grill and wash with warm soapy water, then rinse with

water.

Catch pan - Disposable foil trays are available, or you can line the catch pan with

aluminum foil. To clean the catch pan, wash with warm soapy water, then rinse.

Thermometer - Wipe with warm soapy water; clean with plastic scrub ball.

Inside cooking module - Brush any debris off of burner tubes. DO NOT ENLARGE

BURNER PORTS (OPENINGS). Wash inside of cooking box with warm soapy water

and a water rinse.

Inside lid - While lid is warm, wipe inside with paper towel to prevent grease build-up.

Flaking built-up grease resembles paint flakes.

Stainless steel surfaces - Wash with a soft cloth and a soap and water solution. Be

careful to scrub with the grain direction of the stainless steel.

Do not use cleaners that contain acid, mineral spirits or xylene. Rinse well after

cleaning.

Preserve your stainless steel - Your grill or its cabinet, lid, control panel and shelves

may be made from stainless steel. To keep the stainless steel looking its best is a simple

matter. Clean it with soap and water, rinse with clear water and wipe dry. For stubborn

particles, the use of a non-metallic brush can be used.

m IMPORTANT: Do not use a wire brush or abrasive cleaners

on the stainless steel surfaces of your grill as this will cause

scratches.

m IMPORTANT: When cleaning surfaces be sure to rub/wipe

in the direction of the grain to preserve the look of your

stainless steel.

◆

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mAINTENANcE

REPLACING MAIN BURNERS

A) Your Summit

gas grill must be off and cool.

B) Turn gas off at source.

C) Disconnect gas supply.

D) Remove cooking grates.

E) Remove Flavorizer

bars.

F) Remove smoker box (if included in your model).

Remove Control Panel

G) Parts required: Phillips screwdriver and a towel.

a) Remove the burner control knobs (1).

b) Open both doors and place a towel on top of the doors.

This will protect the control panel and tops of the doors from getting

scratched on the next step.

c) Remove the screws from the underside of the control panel with a Phillips

screwdriver (2).

d) Tilt the conrol panel forward and lift up and away from the grill (3) (For Summit

models with LED features: Be careful not to break or disconnect the wires for

the control panel LED’s).

e) Place the control panel on the towel covering the door assemblies (4).

H) Remove the two screws that secure the manifold to the cookbox. Pull manifold

assembly out from the manifold frame (5).

I) Pull the selected burner(s) tube(s) from manifold frame and replace with a new

burner tube (6).

The grill illustrated

may have slight

differences than the

model purchased.

J) To reinstall the manifold assembly, reverse steps G through I.

m CAUTION: The burner openings (7) must be positioned

properly over the valve orifices (8). Make sure the opposite

end of the burner tubes (9) properly align into the slots on

the backside of the cookbox. Check proper assembly before

fastening manifold in place.

m WARNING: After reinstalling the gas lines, they should be

leak checked with a soap and water solution before using

the grill. (See “CHECK FOR GAS LEAKS”)

◆

mAINTENANcE

WWW.WEbER.com

Side Burner Grate

Side Burner Cap

Side Burner Ring & Head

Igniter Electrode

Control Knob

Igniter

SIDE BURNER MAINTENANCE

m WARNING: All gas controls and supply valves should be in

the OFF position.

Make sure black wire is connected between the igniter and electrode.

Make sure white wire is connected between the igniter and grounding clip.

Spark should be a white/blue color, not yellow.

A) Igniter wire (1)

B) Ground wire (2)

C) Burner (3)

◆

mAINTENANcE

ANNUAL MAINTENANCE

Inspection And Cleaning Of The Spider/Insect Screens

To inspect the Spider/Insect screens, remove the control panel. If there is dust or dirt on

the screens, remove the burners for cleaning the screens.

Brush the Spider/Insect screens lightly with a soft bristle brush (i.e. an old toothbrush).

m CAUTION: Do not clean the Spider/Insect screens with hard

or sharp tools. Do not dislodge the Spider/Insect screens or

enlarge the screen openings.

Lightly tap the burner to get debris and dirt out of the burner tube. Once the Spider/

Insect screens and burners are clean replace the burners.

If the Spider/Insect screen becomes damaged or cannot be cleaned, please contact the

Customer Service Representative in your area using the contact information on our web

site. Log onto www.weber.com

Burner Flame Pattern

The Weber

gas barbecue burners have been factory set for the correct air and gas

mixture. The correct flame pattern is shown.

A) Burner tube (1)

B) Tips occasionally flicker yellow (2)

C) Light blue (3)

D) Dark blue (4)

If the flames do not appear to be uniform throughout the burner tube, follow the burner

cleaning procedures.

◆

mEmo

DEBE LEER ESTA GUÍA DEL PROPIETARIO

ANTES DE PONER A FUNCIONAR LA

BARBACOA DE GAS.

m PELIGRO

Si huele a gas:

1. Cierre el suministro de gas al artefacto.

2. Apague todas las flamas cerrando la

valvula general de paso.

3. Abra la tapa.

4. Llame inmediatamente a la central de

fugas o a su proveedor de gas.

Una fuga de gas puede provocar un

incendio o explosión que puede resultar en

lesiones corporales serias o la muerte, o

daños a la propiedad.

m PARA SU SEGURIDAD

1. No almacene gasolina u otros fluidos

flamables en la cercanía de su aparato.

2. Ningún cilindro de propano licuado que

no esté conectado para su uso deberá

almacenarse cerca de éste o cualquier

otro artefacto doméstico.

m NOTA IMPORTANTE: Antes de poner a

funcionar la asador, siga cuidadosamente

todos los procedimientos en este manual

para verificar que no existan fugas. Haga

esto aun y cuando la asador haya sido

ensamblada por el distribuidor.

AVISO AL INSTALADOR:

Estas instrucciones deben permanecer con

el propietario, quien las deberá guardar

para un futuro uso.

ESTE ARTEFACTO A GAS ESTÁ

DISEÑADO PARA USARSE SOLAMENTE

AL AIRE LIBRE.

56216 02/01/10 NG

ESNA - SPANISH NoRTH AmERIcA

#56216

m ADVERTENCIA: no intenta encender

este artefacto sin haber leído antes la

sección “ENCENDIDO DEL QUEMADOR

PRINCIPAL” de este manual.

620

bARbAcoA DE GAS

Guía del Propietario de la Barbacoa

de Gas Natural

m PELIGRO

El hacer caso omiso de los avisos de peligros, advertencias y precauciones contenidos en este Manual del Propietario pudiera

resultar en lesiones corporales serias o la muerte, o en un fuego o explosión que cause daños a la propiedad.

m ADVERTENCIAS

m No almacene un tanque de propano licuado desconectado o de repuesto debajo o cerca de este asador.

m El ensamblaje incorrecto puede ser peligroso. Por favor siga cuidadosamente las instrucciones de ensamblaje.

m Tras haber estado guardada o sin uso por algún tiempo, antes de usar la barbacoa de gas Weber

verifique que no existan

fugas de gas o obstrucciones en el quemador. Vea en este manual las instrucciones para los procedimientos correctos.

m No opere la barbacoa de gas Weber

si existe una fuga de gas.

m No utilice una llama abierta para comprobar la existencia de fugas de gas.

m Nunca debe haber materiales combustibles a una distancia menor de 24 pulgadas (60 cm) de la parte superior, inferior, trasera

o lateral de su asador de gas Weber

m No coloque una funda para barbacoas ni cualquier otra artículo inflamable sobre o dentro del área de almacenaje ubicada

debajo del asador.

m Nunca permita que los niños usen la barbacoa de gas Weber

. Algunas partes accesibles de la barbacoa pudieran estar muy

calientes. Mantenga alejados a los niños pequeños mientras ésta se esté usando.

m Usted debe proceder con razonable cuidado al usar su barbacoa de gas Weber

. Ésta estará caliente al cocinarse en ella o al

limpiarla, y nunca deberá dejarse desatendida o moverse mientras esté funcionando.

m Si llegasen a apagarse los quemadores, cierre todas las válvulas de gas. Abra la tapa y espere cinco minutos antes de tratar

de volver a encender la barbacoa, usando las instrucciones de encendido en este manual.

m No use carbón o piedra pómez en su barbacoa de gas Weber

m No se incline sobre la barbacoa abierta o coloque las manos o dedos en el borde delantero de la caja de cocción.

m Si la grasa llegase a agarrar fuego, apague todos los quemadores y mantenga la tapa cerrada hasta que se haya apagado el

fuego.

m Al limpiar las válvulas o los quemadores, no ensanche los orificios de las válvulas o las aberturas de los quemadores.

m La barbacoa de gas Weber

deberá limpiarse a fondo regularmente.

m El propano licuado no es gas natural. El uso de gas natural en una unidad de propano licuado o viceversa, propano licuado en

una de gas natural, es peligroso y anulará su garantía.

m Mientras opere la barbacoa, utilice guantes resistentes al calor.

m Mantenga alejados de todas las superficie calientes a todo cordón eléctrico y a la manguera de suministro de combustible.

m Los subproductos de la combustión producidos al usar este producto contienen sustancias químicas que son conocidas por

el Estado de la California como causantes de cáncer, defectos de nacimiento, u otros daños reproductivos.

m No use esta barbacoa a menos que todas sus partes estén colocadas en su sitio. La unidad debe ensamblarse correctamente

de acuerdo con las instrucciones de ensamblaje.

m No construya este modelo de barbacoa en ninguna construcción en la que la barbacoa esté incorporada de manera fija

o deslizable. El no acatar esta Advertencia pudiera resultar en un fuego o una explosión que pudiera causar daños a la

propiedad y heridas corporales graves o la muerte.

m Propuesta 65 Advertencia: El manipular los materiales de latón en este producto lo exponen al plomo, una sustancia quimica

conocida por el estado de California como causante de cáncer, de defectos de nacimiento o de otros daños reproductivos.

(Lávese las manos después de manipular este producto.)

ÚNICAMENTE UNIDADES DE GAS PROPANO LICUADO

m Use el regulador que se suministra con la barbacoa de gas Weber

m No trate de desconectar el regulador de gas o ninguna conexión de gas mientras esté funcionando la barbacoa.

m Un cilindro de propano licuado abollado u oxidado pudiera ser peligroso y deberá ser revisado por su suplidor de propano

licuado. No utilice ningún cilindro de propano licuado con una válvula dañada.

m Aunque el cilindro de propano licuado pudiera aparentar estar vacío, algo de gas pudiera aún estar presente, por lo que el

cilindro deberá transportarse y almacenarse tomando esta posibilidad en consideración.

m Si usted ve, huele o escucha el silbido de un escape de gas del cilindro de propano licuado:

1. Apártese del cilindro de propano licuado.

2. No trate de corregir el problema usted mismo.

3. Llame al cuerpo de bomberos local.

◆

ADVERTENcIAS

WWW.WEbER.com

ÍNDIcE

ADVERTENcIAS .....................................28

ÍNDIcE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

DIAGRAmA DE DESPIEcE .............................30

LISTA DEL DIAGRAmA DE DESPIEcE . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

GARANTÍA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

INSTRUccIoNES GENERALES ........................33

INSTALACIÓN CANADIENSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

ALMACENAJE ...................................................33

OPERACIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

PRUEBAS A LA LÍNEA DE SUMINISTRO DE GAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

INSTRUccIoNES PARA EL GAS ........................34

INSTALE EL SUMINISTRO DE GAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

TIPO DE GAS: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

¿QUÉ ES EL GAS NATURAL? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

INSTALACIÓN TRANSPORTABLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

PREPARACIÓN PARA LA DETECCIÓN DE FUGAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

REVISE LA MANGUERA FLEXIBLE QUE VA A LA

CONEXIÓN DEL MÚLTIPLE ........................................37

DETECCIÓN DE FUGAS DE GAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

FUNcIoNES DE LUZ .................................39

LÁMPARA DEL ASA WEBER

GRILL OUT™ ...........................39

ANTES DE UTILIZAR LA bARbAcoA . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39

BANDEJA CORREDIZA RECOLECTORA DE GRASA Y BANDEJA

DESECHABLE DE GOTEO .........................................39

oPERAcIÓN DE ENcENDIDo coN cHASQUIDo ...........40

ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR PRINcIPAL . . . . . . . . .41

ENCENDIDO DEL QUEMADOR PRINCIPAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

PARA APAGAR ...................................................41

ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR PRINCIPAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

PARA APAGAR ...................................................42

coNSEJoS PRÁcTIcoS PARA ASAR ....................43

mÉToDoS DE coccIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44

COCCIÓN DIRECTA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

COCCIÓN INDIRECTA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR LATERAL . . . . . . . . . .45

ENCENDIDO DEL QUEMADOR LATERAL .............................45

ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR LATERAL .....................46

RESoLUcIÓN DE PRobLEmAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47

RESoLUcIÓN DE PRobLEmAS

coN EL QUEmADoR LATERAL .........................47

RESoLUcIÓN DE PRobLEmAS

DE LA LUZ DE ASA GRILL oUT™ .......................47

mANTENImIENTo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48

LIMPIEZA .......................................................48

MALLAS WEBER

CONTRA ARAÑAS E INSECTOS .....................48

LIMPIEZA DEL QUEMADOR PRINCIPAL ..............................48

REEMPLAZO DE LOS QUEMADORES PRINCIPALES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

MANTENIMIENTO DEL QUEMADOR LATERAL .........................51

MANTENIMIENTO ANUAL ..........................................51

SUMMIT 620_NG_US_010810

DIAGRAmA DE DESPIEcE

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Accesorios de la cubierta1.

Cubierta2.

Termómetro3.

Moldura decorativa del termómetro4.

Asa5.

Lámpara de asa Grill Out™ 6.

Rejilla de calentamiento7.

Parrillas de cocción8.

Barras Flavorizor9.

Tubos quemadores10.

Mesa lateral11.

Portaherramientas izquierdo12.

Múltiple13.

Tablero de control14.

Perilla15.

Moldura decorativa de la perilla16.

Reflector de agua / Pantalla térmica1 7.

Bandeja de goteo desechable18.

Bandeja corrediza inferior19.

Plato recolector20.

Soporte del plato recolector21.

Puerta izquierda22.

Asas de las puertas23.

Puerta derecha24.

Panel izquierdo del bastidor25.

Panel inferior26.

Quemador lateral27.

Caja de cocción28.

Tabique divisorio29.

Manguera del múltiple30.

Tapa del quemador lateral31.

Mesa del quemador lateral32.

Manguera del quemador lateral33.

Portaherramientas derecho34.

Soporte del bastidor35.

Panel trasero36.

Panel derecho del bastidor37.

Manguera del gas natural38.

Portacerillos39.

Soporte delantero del bastidor40.

Rueda giratoria41.

Rueda giratoria con bloqueo42.

LISTA DEL DIAGRAmA DE DESPIEcE

GARANTÍA

Weber-Stephen Products Co., (Weber) mediante la presente le garantiza al COMPRADOR ORIGINAL

de esta barbacoa de gas Weber

que la misma estará libre de defectos en cuanto a materiales y

fabricación a partir de la fecha de compra según lo siguiente:

Piezas coladas de aluminio, 25-años (2 años para la pintura excluyendo la decoloración)

Cubierta de acero inoxidable, 25-años

Cubierta porcelanizada, 25-años

Tubos de acero inoxidable de los quemadores, 10-años

Parrilas de cocción de acero inoxidable, 5-años sin pertoración por fuego u oxidación

Barras Flavorizer

de acero inoxidable, 5-años sin pertoración por fuego u oxidación

Parrillas de cocción de hierro colado porcelanizado, 5-años sin pertoración por fuego u oxidación

Parrillas de cocción porcenlanizadas, 3-años sin pertoración por fuego u oxidación

Barras Flavorizer

porcelanizadas, 2-años sin pertoración por fuego u oxidación

Qumeador infrarrojo del asador giratorio, 2-años

Todas la demás partes, 2-años

cuando se ensambla y opera de acuerdo a las instrucciones impresas que la acompañan.

Weber pudiese requerir prueba razonable de la fecha de compra. POR LO TANTO, DEBERÁ

GUARDAR SU RECIBO O FACTURA DE VENTA.

Esta garantía limitada está limitada a la reparación o reemplazo de piezas que resultasen defectuosas

bajo uso y servicio normal y las cuales al examinarse indiquen, a plena satisfacción de Weber, que

efectivamente son piezas defectuosas. Antes de devolver cualquier parte, contacte al Representante

de Atención al Cliente en su área, cuya información de contacto la encontrará en nuestro sitio web. Si

Weber confirma el defecto y aprueba el reclamo, ésta elegirá reparar o reemplazar tal pieza sin cargo

alguno. Si usted tiene que retornarnos las partes defectuosas, los gastos de transporte deben ser

prepagados. Weber retornará las partes al comprador con transporte o franqueo prepagado.

Esta Garantía Limitada no cubre ninguna falla o problema de operación a causa de accidentes,

abuso, mal uso, alteración, uso en aplicaciones indebidas, vandalismo, instalación inapropiada o

mantenimiento o servicio inapropiados, o por no llevar a cabo el mantenimiento normal y rutinario,

entre los que se incluyen, pero sin limitación, los daños causados por insectos dentro de los tubos

quemadores, según se detalla en este manual del propietario.

Esta Garantía Limitada no cubre el deterioro o daños a causa de condiciones de tiempo inclemente

tales como granizo, huracanes, terremotos o tornados ni tampoco la decoloración por exposición a

sustancias químicas bien sea por contacto directo o por que las mismas contenidas en la atmósfera.

No existe ninguna otra garantía expresa que no sean las las acá indicadas y cualesquier garantías

implícitas de comerciabilidad y aptitud de uso están limitadas en duración al tiempo de cobertura de

esta expresa Garantía Limitada por escrito. Algunas regiones no permiten limitación alguna en el

tiempo que una garantía implícita pueda durar, por lo que esta limitación pudiera no aplicarle a usted.

Weber no se hace responsable de cualesquier daños especiales, indirectos o emergentes. Algunas

regiones no permiten la exclusión o limitación de daños incidentales o emergentes, por lo que esta

limitación o exclusión pudieran no aplicarle a usted.

Weber no autoriza a persona o empresa alguna a asumir en su nombre ninguna obligación o

responsabilidad en relación con la venta, instalación, uso, retiro, devolución o reemplazo de sus

equipos, y ninguna tal representación será vinculante para Weber.

Esta Garantía aplica solo a aquellos productos vendidos al por menor.

WEBER-STEPHEN PRODUCTS CO.

Customer Service Center

1890 Roselle Road, Suite 308

Schaumburg, IL 60195

USA

Para partes de repuesto llame a:

1-800-446-1071

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Para compras hechas en México

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Marcella No. 338,

Colonia Americana

44160 México, C.P.

México

Para partes de repuesto llame a:

(52) (33) 3615-0736

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, seleccione su país de origen y registre su barbacoa hoy.

◆

WWW.WEbER.com

INSTRUccIoNES GENERALES

La barbacoa de gas Weber

es un aparato portable para cocinar al aire libre. Con la

barbacoa de gas Weber

usted puede asar de manera convencional, a la barbacoa, y

al horno con unos resultados que son difíciles de duplicar con los artefactos de cocina

de la casa. La tapa cerrada y las barras Flavorizer

le dan a la comida ese sabor a “aire

libre”.

La barbacoa de gas Weber

es portable por lo que usted puede reubicarla fácilmente de

sitio en su jardín o patio. La portabilidad significa que, si usted se muda, se puede llevar

su barbacoa de gas Weber

consigo.

El suministro de gas natural es fácil de usar y le da a usted más control al cocinar que

el carbón.

• Estasinstruccionesleindicaránlosrequisitosmínimosparaensamblarsubarbacoa

de gas Weber

. Por favor lea cuidadosamente las instrucciones antes de utilizar su

barbacoa de gas Weber

. Un ensamblaje incorrecto puede ser peligroso.

• Nodebeserusadoporniños.

• Sihubiesencódigoslocalesqueaplicasenalasbarbacoasdegasportátil,usted

deberá acatarlos. La instalación debe cumplir con los códigos locales o, en ausencia

de estos, bien sea con el “Código nacional de gas combustible”, ANSI Z223.1/NFPA

54, el “Código de instalaciones de gas natural y propano”, CSA B149.1, o el “Código

de manipulación y almacenaje de propano”, B149.2, o la “Norma para vehículos

recreativos”, ANSI A 119.2/NFPA 1192, y CSA Z240 RV Series, “Código para

vehículos recreativos”, según corresponda.

• EstabarbacoadegasWeber

está diseñada para ser usada solamente con gas

natural (en las ciudades, suministrado a través de tuberías). No utilice gas propano

licuado embotellado. Las válvulas, los orificios, la manguera y regulador son aptos

solamente para el gas natural

• Nolauseconcarbón.

• Asegúresedequeeláreadebajodelpaneldecontrolylabandejainferiornotenga

desechos que pudiesen obstruir el flujo de aire de combustión o de ventilación.

Para compras hechas en México

• Sihubiesecódigoslocalesqueseaplicasenalosasadoresdegasportátiles,usted

deberá cumplir con la más reciente edición de NOM.

◆

INSTALACIÓN CANADIENSE

Esta instrucciones, aunque de manera general son aceptables, no necesariamente

cumplen con los códigos de instalación canadienses, en particular en lo que respecta a

a tuberías bajo y sobre tierra. En Canadá la instalación de este artefacto debe cumplir

con los códigos locales y/o la Norma CSA-B149,1 (“Código de instalación de artefactos

y equipos que queman gas natural”).

◆

ALMACENAJE

• CuandolabarbacoadegasWeber

no esté usándose, el suministro de gas debe

cerrarse.

• CuandolabarbacoadegasWeber

sea almacenada bajo techo, el suministro de gas

debe desconectarse.

• Antesdeusarla,sedeberáverificarquelabarbacoadegasWeber®notenga

fugas de gas ni obstrucciones en los tubos de los quemadores. (Vea la sección:

“Mantenimiento/Mantenimiento anual”).

• Asegúresedequeeláreadebajodelpaneldecontrolylabandejainferiorcorrediza

no tengan desechos que pudiesen obstruir el flujo de aire de combustión o de

ventilación.

• Tambiéndeberárevisarsequelamallacontraarañaseinsectosnoestéobstruida.

(Vea la sección: “Mantenimiento/Mantenimiento anual”).

◆

OPERACIÓN

m ADVERTENCIA: Sólo use esta barbacoa al aire libre en

un área bien ventilada. No la use en un garaje, edificio,

pasadizo techado o en cualquier otra área cerrada.

m ADVERTENCIA: Su barbacoa de gas Weber

no deberá

usarse debajo de un techo combustible.

m ADVERTENCIA: La barbacoa de gas Weber

no ha sido

diseñada para instalarse en o sobre vehículos y/o botes

recreativos.

m ADVERTENCIA: No utilice la barbacoa a una distancia

menor de 24 pulgadas (60 cm) de materiales combustibles.

Esto incluye la parte superior, inferior, posterior y lateral de

la barbacoa.

m ADVERTENCIA: La caja de cocción entera se calienta al

usarse. No la deje desatendida.

m ADVERTENCIA: Mantenga a cualquier cordón eléctrico

y a la manguera de suministro de gas alejados de toda

superficie caliente.

m ADVERTENCIA: Mantenga el área de cocinar libre de

vapores y líquidos inflamables tales como gasolina, alcohol,

etc. y de materiales combustibles.

◆

PRUEBAS A LA LÍNEA DE SUMINISTRO DE GAS

• DesconectesubarbacoadegasWeber

cuando se esté probando el suministro

de gas altas presiones.. El artefacto y su válvula de cierre propia deben ser

desconectados del sistema de tubería del suministro de gas durante cualesquiera

pruebas a presión de dicho sistema en exceso de 1/2 psig (3.5 kPa).

• ApaguelabarbacoadegasWeber

cuando se esté probando el suministro de gas

a bajas presiones. Durante cualquier prueba de presión del sistema de tuberías de

suministro de gas a una presión igual o menor de 1/2 psig (3.5 kPa), este artefacto

debe aislarse de dicho sistema de tuberías cerrando la válvula de cierre manual del

mismo.

◆

INSTRUccIoNES PARA EL GAS

INSTALE EL SUMINISTRO DE GAS

Especificaciones generales de la tubería

Nota: Póngase en contacto con su municipalidad para obtener los códigos de

construcción que regulan las instalaciones de barbacoas de gas al aire libre. Si no

existiesen códigos locales, usted deberá cumplir con la más reciente edición del

“Código nacional de gas combustible”: ANSI Z 223.1/NFPA 54, o CAN/CGA-B149.1,

“Código para las instalaciones de gas natural y propano”. LE RECOMENDAMOS QUE

ESTA INSTALACIÓN SEA REALIZADA POR UN PROFESIONAL.

Algunos de los datos indicados a continuación son requisitos generales tomados de la

más reciente edición del “Código nacional de gas combustible.” ANSI Z 223.1/NFPA 54,

o CAN/CGA-B149.1, “Código nacional de gas combustible”, para las especificaciones

completas.

• Estabarbacoaestádiseñadaparaoperaraunapresiónde4.5pulgadasdecolumna

de agua (0.163 psi).

• Alairelibre,deberáinstalarseunaválvuladecierremanualinmediatamentedelante

del desconectador rápido.

• Bajotecho,deberáinstalarseunaválvuladecierremanualadicionalenlalíneade

derivación de combustible, en un sitio accesible cerca de la línea de suministro.

• EldesconectadorrápidoseconectaaunaroscaNPTde1/2pulg.cprovenientedela

fuente de gas. El desconectador rápido es un dispositivo operado manualmente que

al desconectar la barbacoa automáticamente cierra el flujo de gas proveniente de la

fuente.

• Eldesconectadorrápidopuedeconectarsehorizontalmenteohaciaabajo.Elinstalar

este accesorio con el extremo abierto hacia arriba puede resultar en la acumulación

de agua y suciedad.

• Lastapasguardapolvo(lostaponesdeplásticosuministrados)ayudanamantener

limpios a los extremos abiertos de los desconectadores rápidos mientras estos estén

desconectados.

• Alrealizarlasconexiones,sedeberáusaruncompuestoparatuberíaquesea

resistente a la acción del gas natural.

• Elconectoralairelibredebeestarfijadofirmementeaunaconstrucciónrígiday

permanente.

m ADVERTENCIA: No pase la manguera de 10 pies por debajo

de un piso. La manguera debe estar visible.

Instalación de la tubería de gas

• Silalongituddetuberíarequeridanoexcedelos50pies,useunatuberíade5/8"

de diámetro externo. La siguiente medida mayor deberá utilizarse para longitudes

mayores de 50 pies.

• Latuberíadegaspuedeserdetubosdecobre,tipoKoL;tubosdeplásticode

polietileno, con un espesor de pared mínimo de 0,062 pulgadas; o tubos de acero o

hierro dulce de peso estándar (cédula 40).

• Lostubosdecobredebenestarrevestidosdeestañosielgascontienemásde0.3

gramos de sulfuro de hidrógeno por 100 pies cúbicos de gas.

• Lostubosdeplásticosonaptossóloparausosubterráneoalairelibre.

• Latuberíadegasencontactocontierra,ocualquierotromaterialquepudiera

corroerla, debe protegerse contra la corrosión de una manera aprobada.

• Latuberíasubterráneadebetenerunacubiertadetierradeporlomenos18

pulgadas.

Prueba de las conexiones

Toda conexión y junta debe probarse a fondo para detectar la posible presencia de

fugas de acuerdo con los códigos locales y todos los procedimientos enumerados en la

edición más reciente del “Código nacional de gas combustible”: ANSI Z 223.1/NFPA 54,

o CAN/CGA-B149.1

m PELIGRO

No utilice una llama abierta para comprobar si existen fugas

de gas. Asegúrese de que no haya chispas o llamas abiertas

en el área mientras comprueba si existen fugas. Chispas o

llamas causarán un fuego o explosión, las cuales pueden

causar serias lesiones corporales o la muerte, y daños a la

propiedad.

◆

Esto es una instalación tipica de gas natural de los asadores Weber

Los codigos locales pueden requerir distintas instalaciones.

DENTRo DE LA PARED

1 Suministro de gas 2 Cierre valvula

FUERA DE LA PARED

3 Desconección rapida 4 Niple de ½ Pipe

5 Cerradura o’ llave de cerrar 6 No utilize

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INSTRUccIoNES PARA EL GAS

TIPO DE GAS:

Su barbacoa de gas natural está construida de fabrica para operar solamente con gas

natural. Nunca trate de operar la barbacoa con otros gases diferentes a los indicados en

la placa de especificaciones de la misma.

Subarbacoafuncionaaunpresiónde4.5"decolumnadeagua.Sifuesenecesario

reemplazar la manguera, se requerirán partes especificadas por la fábrica. Consulte con

su distribuidor local.

Por razones de seguridad y de diseño, no se permite la conversión de una barbacoa

Weber

que opera con gas natural para que opere con gas propano licuado.

◆

¿QUÉ ES EL GAS NATURAL?

El gas natural, a menudo denominado metano, es un combustible moderno seguro.

El gas natural es suministrado por empresas de servicio público y debería tenerlo

disponible si la calefacción de su casa funciona con gas.

◆

INSTALACIÓN TRANSPORTABLE

Weber

recomienda mover la barbacoa por los menos a dos pies (60 cm) del punto

de suministro de gas o de cualquier superficie combustible. Después de haber tendido

el suministro de gas y haberse verificado la ausencia de fugas de acuerdo con las

instrucciones de ensamblaje, usted estará listo para empezar a asar. Para conectar

la manguera al suministro de gas, hale hacia atrás el adaptador externo, inserte el

adaptador de la manguera totalmente hacia adentro, y suelte el adaptador externo. Este

proceso producirá una junta de gas.

◆

1 Conexión giratoria

2 Instale las cubiertas cuando la manguera esté desconectada.

3 Válvula de cierre

4 Recubra este niple con barniz de tubería resistente al gas

5 Receptáculo

6 Conexión macho

1 Receptáculo

2 Manga

3 Empuje la manga hacia atrás

4 Enchufe

Empuje el enchufe hasta que la manga salte hacia

adelante inmovilizándolo en el receptáculo.

(Esto automáticamente abre el gas.)

Cuando está correctamente ensamblado,

el enchufe no puede sacarse sin empujar la manga hacia atrás.

Para desconectar, empuje la manga hacia atrás y hale el enchufe hacia afuera.

(Esto automáticamente cierra el gas.)

INSTRUccIoNES PARA EL GAS

m ADVERTENCIA: Las conexiones de gas de su barbacoa

de gas Summit

han sido probadas en la fábrica. Le

recomendamos, sin embargo, que inspeccione todas las

conexiones de gas antes de operar la barbacoa de gas

Summit

Retire el panel de control

Partes requeridas: Destornillador Phillips y una toalla.

A) Retire las perillas de control del quemador (1).

B) Abra ambas puertas y coloque una toalla sobre la parte superior de las mismas.

Esto evitará que el panel de control y las partes superiores de las puertas se rayen

en el próximo paso.

C) Con un destornillador Phillips, retire los tornillos del lado inferior del panel de

control (2).

D) Incline el panel de control hacia adelante y en dirección contraria a la barbacoa (3).

E) Coloque el panel de control sobre la toalla que cubre los ensambles de la

puertas (4).

◆

PREPARACIÓN PARA LA DETECCIÓN DE FUGAS

Cerciórese de que todas las válvulas estén cerradas

Las válvulas son despachadas cerradas (en la posición OFF), pero usted deberá

asegurarse de que estén cerradas. Verifíquelo presionandolas y girándolas en dirección

de las agujas del reloj. Si sí giran continúe girándolas en dirección de las agujas del

reloj hasta parar; en ese momento están cerradas.

La barbacoa ilustrada

puede tener ligeras

diferencias con

respecto al modelo

comprado.

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INSTRUccIoNES PARA EL GAS

REVISE LA MANGUERA FLEXIBLE QUE VA A LA CONEXIÓN

DEL MÚLTIPLE

La manguera de gas natural fue conectada durante el proceso de fabricación. Antes de

poner a funcionar la barbacoa, recomendamos que a la manguera que va a la conexión

del múltiple de gas se le hagan pruebas de fuga de gas siguiendo las pautas indicadas

en este Manual del Propietario.

◆

DETECCIÓN DE FUGAS DE GAS

m PELIGRO

No utilice una llama abierta para comprobar si existen

fugas de gas. Asegúrese de que no haya chispas o llamas

abiertas en el área mientras comprueba si existen fugas.

Chispas o llamas causarán un fuego o explosión, las

cuales pueden causar graves lesiones corporales o la

muerte, y daños materiales.

Nota: Todas las conexiones hechas en la fábrica han sido revisadas a fondo para

asegurar que no existan fugas. Los quemadores han sido probados con las llamas

encendidas. Como medida de precaución, sin embargo, usted deberá volver a

revisar todas las conexiones en busca de fugas antes de utilizar su barbacoa de gas

Weber®. Durante el manejo y despacho puede haberse aflojado o dañado alguna

conexión de gas.

m ADVERTENCIA: Las conexiones de gas de su barbacoa de

gas han sido probadas en la fábrica. Le recomendamos que

inspeccione todas las conexiones de gas antes de operar la

barbacoa de gas.

m ADVERTENCIA: Lleve a cabo estos chequeos de fugas

aun y cuando su barbacoa haya sido ensamblada por el

distribuidor o en la tienda donde la compró.

Si la barbacoa cuenta con un quemador lateral asegúrese de que éste esté apagado.

Para realizar la comprobación de que no existen fugas: Deslice hacia atrás el collarín

de la desconexión rápida (1). Empuje la conexión macho del regulador dentro de la

desconexión rápida y mantenga la presión. Deslice el collarín hasta cerrarlo (2). Si

no se engancha o tranca, repite el procedimiento. El gas no fluirá a menos que la

desconexión rápida este debidamente conectada. Abra el suministro de gas.

m ADVERTENCIA: No encienda los quemadores mientras esté

verificando la existencia de fugas.

Usted necesitará: una solución de agua y jabón y un trapo o una brocha para aplicarla.

A) Mezcle agua y jabón.

B) Abra el suministro de gas.

C) Compruebe la existencia de fugas mojando las conexiones con la solución de agua

y jabón y viendo si se generan burbujas. Si se forman burbujas, o si una burbuja

crece, es que hay una fuga.

Si hay una fuga, cierre el gas y apriete la conexión. Abra el gas de nuevo y con la

solución de jabón y agua vuelva a verificar que no existan fugas.

Si la fuga no cesa no utilice la barbacoa. Contacte al Representante de Servicios

al Cliente en su área utilizando la información de contacto en nuestro sitio web.

Conéctese a www.weber.com

D) Cuando se haya completado la comprobación de las fugas de gas, cierre el

suministro de gas en la fuente y lave las conexiones con agua.

Nota: Dado que algunas soluciones para la detección de fugas, incluyendo el agua y

jabón, pueden ser ligeramente corrosivas, todas las conexiones deberán enjuagarse

con agua después de realizar la comprobación de las fugas.

m ADVERTENCIA: Cada vez que conecte o desconecte una

conexión de gas, deberá verificar que no hayan fugas de

gas.

INSTRUccIoNES PARA EL GAS

Verifique:

A) La conexión de la manguera de suministro de gas y el pasamuros (1).

B) La conexión del pasamuros al regulador (2).

C) La conexión del regulador a la manguera (3).

D) Las conexiones de la línea de gas principal al múltiple (4).

m ADVERTENCIA: Si hay una fuga en la conexión (1, 2, 3, o

4), vuelva a apretar la conexión con una llave y vuelva a

revisarla con la solución de agua y jabón.

Si una fuga persiste aun después de volver a apretar

la conexión, cierre el gas. NO OPERE LA BARBACOA

Contacte al Representante de Atención al Cliente usando

la información de contacto en nuestro sitio en la Internet.

Conéctese a www.weber.com

E) La conexión del pasamuros a la manguera del quemador lateral (5).

F) La conexión de la manguera del quemador lateral a las conexiones del

desconectador rápido, de la válvula del quemador lateral y de los orificios (6).

G) La conexión de la manguera al desconectador rápido (7).

H) Las conexiones de las válvulas al múltiple (8).

m ADVERTENCIA: Si hubiese una fuga en las conexiones (5, 6,

7, o 8) cierre el gas. NO OPERE LA BARBACOA. Contacte al

Representante de Atención al Cliente usando la información

de contacto en nuestro sitio en la Internet.

Conéctese a www.weber.com

Cuando se haya completado la comprobación de las fugas de gas, cierre el suministro

de gas en la fuente y enjuague las conexiones con agua.

Vuelva a instalar el panel de control

Partes requeridas: panel de control, tornillos y perillas de control del quemador.

A) Coloque el panel de control de vuelta sobre los soportes del mismo a cada lado del

frente de la caja de cocción.

B) Alinee los tornillos con los sus respectivos agujeros tanto en el panel de control

como en los soportes de este último. Apriete los tornillos.

C) Introduzca las perillas de control correspondientes en los vástagos de las válvulas.

◆

La barbacoa ilustrada puede tener ligeras

diferencias con respecto al modelo comprado.

WWW.WEbER.com

LÁMPARA DEL ASA WEBER

GRILL OUT™

La lámpara del asa Weber Grill Out™ cuenta con un “sensor de inclinación” Con el

botón de encendido (1) activado, la luz se encenderá al abrirse la tapa. La luz se

apagará al cerrar la tapa. Para usarse durante el día, desactive al sensor pulsando el

botón de encendido (1).

◆

FUNcIoNES DE LUZ

BANDEJA CORREDIZA RECOLECTORA DE GRASA Y BANDEJA

DESECHABLE DE GOTEO

La barbacoa lleva incorporada un sistema de captación de grasa. Cada vez que vaya

utilizar la barbacoa, revise la bandeja corrediza recolectora de grasa y la bandeja

desechable de goteo para cerciorarse de que no se haya acumulado grasa en las

mismas.

Retire el exceso de grasa con una espátula plástica; vea a la ilustración. Cuando sea

necesario, lave la bandeja de grasa y la bandeja del goteo con una solución de agua

y jabón, y luego enjuáguelas con agua limpia. Reemplace la bandeja desechable de

goteo en la medida que sea necesario.

m ADVERTENCIA: Cada vez que vaya utilizar la barbacoa,

revise la bandeja corrediza recolectora de grasa y la bandeja

desechable de goteo para cerciorarse de que no se haya

acumulado grasa en las mismas. Retire cualquier exceso

de grasa para evitar un incendio de grasa. Un incendio de

grasa puede causar lesiones corporales graves o daños

materiales.

m PRECAUCIÓN: No forre la bandeja corrediza recolectora de

grasa con hoja de aluminio.

◆

La barbacoa ilustrada

puede tener ligeras

diferencias con respecto

al modelo comprado.

ANTES DE UTILIZAR LA bARbAcoA

m Siempre abra la tapa antes encender los quemadores.

A) Cada perilla de control tiene su propio electrodo de encendido incorporado a

ella. Para generar una chispa debe presionar la perilla de control (1) y girarla a

encendido/fuego alto (2).

B) Esta acción generará un flujo de gas y una chispa al tubo de encendido del

quemador (3). Oirá un “chasquido” proveniente del encendedor. También verá

una llama anaranjada de 3 - 5 de largo proveniente del tubo encendedor del

quemador (4).

C) Mantenga presionada la perilla de control durante dos segundos adicionales

después del “chasquido”. Esto permitirá que el gas fluya a todo lo largo del tubo

quemador (5) y se asegure el encendido.

D) Verifique que el quemador esté encendido viendo a través de las parrillas de

cocción. Deberá ver una llama. Si el encendedor no se encendiese al primer

intento, presione la perilla de control y gírela a la posición apagada y repita el

procedimiento una segunda vez.

m ADVERTENCIA: Si el quemador no se enciende, gire la

perilla del control del quemador a la posición APAGADO y

espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de

tratar de nuevo o de tratar de encenderlo con un cerillo.

◆

oPERAcIÓN DE ENcENDIDo coN cHASQUIDo

WWW.WEbER.com

ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR PRINcIPAL

2 4

La barbacoa ilustrada puede tener ligeras

diferencias con respecto al modelo comprado.

ARRÊTÉ

APAGADO

APAGADO ENCEDIDO/

FUEGO ALTO

FUEGO MEDIO FUEGO BAJO

ENCENDIDO DEL QUEMADOR PRINCIPAL

Dentro del puerta izquierda del gabinete se encuentran las instrucciones resumidas de

encendido.

m PELIGRO

El no abrir la tapa mientras se esté encendiendo el

quemador de la barbacoa, o no esperar 5 minutos para que

el gas se disipe si ésta no se enciende, puede resultar en

una llamarada explosiva, la cual puede causar lesiones

corporales serias o la muerte.

Encendido rápido del quemador principal

Nota: Cada perilla de control de encendido rápido crea una chispa que va del

electrodo de encendido al tubo quemador de encendido. Al presionar la perilla de

control y girarla a ENCENDIDO/FUEGO ALTO, usted genera la energía para la chispa.

Esto encenderá cada quemador individual.

m ADVERTENCIA: Inspeccione la manguera previo a cada

uso de la barbacoa y asegúrese de que no tenga muescas,

grietas, abrasiones o cortes. Si se encontrase que la

manguera estuviese dañada de cualquier manera, no utilice

la barbacoa. Reemplácela solamente con una manguera de

repuesto autorizada por Weber

. Contacte al Representante

de Servicios al Cliente en su área utilizando la información

de contacto en nuestro sitio web.

Conéctese a www.weber.com

A) Abra la tapa (1).

B) Asegúrese de que todas las perillas de control del quemador estén en la posición

APAGADO. (Empuje la perilla de control hacia adentro y gire en dirección de las

manecillas del reloj para asegurarse de que esté en la posición APAGADO) (2).

C) Abra el suministro de gas en la fuente (3).

m ADVERTENCIA: No se incline sobre la barbacoa abierta.

D) Presione la perilla de control y gire hacia ENCENDIDO/FUEGO ALTO hasta que

oiga el chasquido del encendedor - mantenga a la perilla de control en dicha

posición durante dos segundos. Esta acción hará que el encendedor genere una

chispa y encienda el tubo piloto y luego el quemador principal (4).

E) Verifique que el quemador esté encendido viendo a través de las parrillas de

cocción. Deberá ver una llama. Si el encendedor no se encendiese al primer

intento, presione la perilla de control y gírela a la posición APAGADO y repita el

procedimiento una segunda vez (5).

m ADVERTENCIA: Si el quemador no se encendiese, gire la

perilla del control del quemador a la posición APAGADO y

espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de

tratar de nuevo o de tratar de encenderlo con una cerilla.

◆

PARA APAGAR

Presione y gire la perilla de control del quemador en dirección de las agujas del reloj a

la posición APAGADO. Cierre el suministro de gas en la fuente del mismo.

◆

ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR PRINcIPAL

2 5

ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR PRINCIPAL

m PELIGRO

El no abrir la tapa mientras se esté encendiendo el

quemador de la barbacoa, o no esperar 5 minutos para

que el gas se disipe si la barbacoa no se enciende, puede

resultar en una llamarada explosiva, la cual puede causar

lesiones corporales serias o la muerte.

A) Abra la tapa (1).

B) Asegúrese de que todas las perillas de control de los quemadores estén en la

posición APAGADO. (Presione cada perilla y gírela en dirección de las agujas del

reloj para asegurarse de que estén cerradas en la posición APAGADO) (2).

C) Abra el suministro de gas en la fuente (3).

D) Coloque el cerillo en el portacerillos y enciéndalo.

m ADVERTENCIA: No se incline sobre la barbacoa abierta.

E) Inserte el portacerillos con el cerillo encendido a través de las parrillas de cocción y

de las barras Flavorizer

para encender el quemador seleccionado (4).

F) Presione la perilla de control del quemador y gírela hacia ENCENDIDO/

FUEGO ALTO (5).

m ADVERTENCIA: Si el quemador no se enciende, gire la

perilla del control del quemador Delantero a la posición

APAGADO y espere 5 minutos para permitir que el gas se

disipe antes de tratar de nuevo.

◆

PARA APAGAR

Presione y gire la perilla de control del quemador en dirección de las agujas del reloj a

la posición APAGADO. Cierre el suministro de gas en la fuente del mismo.

◆

La barbacoa ilustrada

puede tener ligeras

diferencias con respecto

al modelo comprado.

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Nota: Si la barbacoa pierde calor mientras se está cocinando refiérase a la sección de

resolución de problemas de este manual.

m ADVERTENCIA: No mueva la barbacoa de gas Weber

mientras esté en operación o esté caliente.

Puede ajustar los quemadores individuales a su gusto. Los ajustes de control (1) son

encender/fuego alto, fuego medio, fuego bajo, y apagado.

• Siempreprecalientelabarbacoaantesdecocinarenlamisma.Ajustetodoslos

quemadores a la posición llama alta y cierre la tapa, caliente durante 10 minutos, o

hasta que el termómetro marque 500°-550° F (260°-288° C).

• Paraalimentossiempreperfectamenteasadas,dorelacarnesycocineconlatapa

cerrada.

• Lostiemposdeasadoenlasrecetassonenbaseaunatemperaturaambientalde

70° F (20° C) y poco o ningún viento. Permita un mayor tiempo de cocción en días

fríos o de viento, o a mayores altitudes. Permita menos tiempo de cocción en climas

extremadamente calurosos.

• Lostiempospuedenvariaracausadelclima,olacantidad,tamañoyformadelos

alimentos asados.

• Latemperaturadeoperacióndelabarbacoadegaspodríasermáscalientedelo

normal durante los primeros usos.

• Lascondicionesdeasadopuedenrequerirelajustedeloscontrolesdelos

quemadores para obtener las temperaturas de cocción correctas.

• Porlogeneral,laspiezasdecarnemásgrandesrequeriránmayortiempodecocción

por libra que las piezas más chicas. Los alimentos abarrotados sobre una parrilla

de cocción requerirán de más tiempo de cocción que sólo unos pocos alimentos.

Los alimentos asados dentro de recipientes, tales como judías en salsa de tomate,

tomarán más tiempo si se cocinan en una cacerola profunda que en una olla llana.

• Recorteelexcesodegrasadelosbistecs,chuletasyasados,dejandoapenas¼de

pulgada (6.4 mm) de grasa. Menos grasa facilita la limpieza, y es una garantía casi

absoluta contra las indeseadas llamaradas.

• Losalimentoscolocadossobrelaparrilladecoccióndirectamenteencimadelos

quemadores pudieran requerir que se les dé la vuelta o que se les mueva a un área

menos caliente.

• Usetenacillasenvezdeuntenedorparadarvueltaymanipularlascarnespara

así evitar perder los jugos naturales. Use dos espátulas para manipular un pescado

entero grande.

• Sillegaseaocurriralgunallamaradaindeseada,apaguetodoslosquemadores

y mueva los alimentos a otra zona de la parrilla de cocción. Cualquier llama se

apagará rápidamente. Una vez que las llamas se apaguen, vuelva a encender la

parrilla. JAMÁS USE AGUA PARA EXTINGUIR LAS LLAMAS EN UNA PARRILLA

DE GAS.

• Algunosalimentos,talescomolosguisosolosfiletesdelgadosdepescado,

requerirán de un recipiente para asarlos. Las ollas desechables de lámina son muy

convenientes, pero puede usarse cualquier olla de metal con asas resistentes al

calor.

• Asegúresesiempredequelabandejainferioryelplatorecolectordegrasaestén

limpios y libres de desechos.

• Noforreconhojadealuminioalabandejainferiorenformadeembudo.Ellopudiera

prevenir que la grasa fluya al plato recolector de grasa.

• Elusaruntemporizadorleayudaráaalertarlecuando“biencocido”estéapuntode

convertirse en “sobre cocido.”

◆

coNSEJoS PRÁcTIcoS PARA ASAR

ARRÊTÉ

APAGADO

APAGADO ENCEDIDO/

FUEGO ALTO

FUEGO MEDIO FUEGO BAJO

Nota: La temperatura dentro de la caja de cocción durante las primeras ocasiones en

que se use, cuando las superficies aún serán bastante reflectoras, podrá estar más

caliente de lo que se indica en su libro de recetas. Las condiciones bajo las que se esté

cocinando, tales como el viento y el tiempo, pueden hacer que se requieran ajustes a los

controles de los quemadores para obtener las temperaturas de cocción correctas.

Si los quemadores se apagasen durante la cocción, apague todos los

quemadores y espere 5 minutos antes de volver a encender.

m ADVERTENCIA: Antes de cada uso, cerciórese de que no

haya grasa acumulada en el plato recolector y en la bandeja

inferior. Retire el exceso de grasa para evitar que se

incendie la bandeja inferior.

Precalentado

La barbacoa de gas Weber

es un artefacto que utiliza la energía eficientemente.

La misma opera a una baja tasa de consumo calorífico. Es importante precalentar la

barbacoa antes de asar. Encienda su barbacoa de gas Summit

de acuerdo con las

instrucciones en este Manual del Propietario. Para precalentar: tras encender gire los

quemadores a la posición encendido/alto fuego, cierre la tapa, y caliente hasta que la

temperatura alcance entre 500° y 550° F (260° y 290 °C), la temperatura recomendada

para asar. Esto tomará entre 10 y 15 minutos, dependiendo de tales condiciones como

la temperatura del aire y el viento.

Cocción cubierta

Todo asado deberá realizarse con la tapa cerrada para proporcionar un calor uniforme

y con una circulación pareja. Con la tapa cerrada, la barbacoa de gas Summit

cocinará

de manera muy parecida a un horno de convección. El termómetro en la tapa indica la

temperatura de cocción dentro de la barbacoa. Todo precalentamiento y cocción se realiza

con la tapa cerrada. Nada de miraditas - se pierde calor cada vez que usted abre la tapa.

Pringues y grasa

Las barras del Flavorizer

han sido diseñadas para “ahumar” la cantidad correcta

de pringues y así obtener una cocción con bastante sazón. El exceso de pringues y

grasa se acumulará en el plato recolector debajo de la bandeja deslizante inferior. Hay

disponibles bandejas de goteo desechables que caben en el plato recolector.

El sistema Flavorizer

Cuando los jugos de carne chorrean de la comida a las barras Flavorizer

colocadas a

un ángulo especial, estas crean un humo que le da a la comida una sazón a barbacoa

irresistible. Gracias al diseño único de los quemadores, las barras Flavorizer

y los

flexibles controles de temperatura, los fogonazos descontrolados han sido virtualmente

eliminados, pues USTED controla las llamas. Debido al especial diseño de las barras

Flavorizer

y de los quemadores, las grasas en exceso son dirigidas a través de la

bandeja en forma de embudo del fondo al plato recolector de grasa.

◆

Lo más importante que hay que saber acerca de asar es cual método de cocción usar

para un alimento específico, el método Directo o Indirecto. La diferencia es sencilla:

colocar los alimentos directamente sobre el fuego, o encender el fuego a cada lado de

ellos. Usar el método correcto es la ruta más corta a resultados fabulosos - y la mejor

manera de garantizar la seguridad de que esté bien cocido.

COCCIÓN DIRECTA

El método directo, similar al asado, significa que los alimentos se cocinan

directamente sobre la fuente de calor. Para una cocción pareja, los alimentos deberán

voltearse una vez a la mitad del tiempo de asado. Use el método directo para

alimentos que toman menos de 25 minutos en asarse: bistecs, chuletas, brochetas,

salchichas, vegetales, y más.

La cocción directa también es necesaria para dorar las carnes. La doradura crea esa

fabulosa textura crujiente y caramelizada donde el alimento toca la parrilla. También le

da un gran color y sazón a toda la superficie. Los bistecs, chuletas, pechugas de pollo, y

los cortes mayores de carne todos se benefician de la doradura.

Para dorar las carnes, colóquelas sobre fuego alto directo durante 2 a 5 minutos por

lado. Las piezas menores requieren menos tiempo de doradura. Normalmente después

de dorar se termina de asar los alimentos a una temperatura más baja. Puede asar

aquellos alimentos que se cocinan rápido usando el método directo; utilice el método

indirecto para los alimentos que tardan más en asarse.

Para poner a punto la parrilla para la cocción directa, precaliéntela con todos los

quemadores en fuego alto. Coloque los alimentos sobre la parrilla de cocción y luego

ajuste todos los quemadores a la temperatura indicada en la receta. Cierre la tapa de

la barbacoa y levántela solamente para darle vuelta a los alimentos o comprobar cuán

bien hecha está al final del tiempo recomendado de cocción.

◆

COCCIÓN INDIRECTA

El método indirecto es similar al asado, pero con el beneficio adicional de esa textura,

sazón, y apariencia de la comida a la parrilla que no se puede obtener en un horno.

Para preparar la barbacoa para la cocción indirecta, se encienden los quemadores

a cado lado de los alimentos pero no aquellos directamente debajo de ellos. El calor

asciende, se refleja de la tapa y de las superficies internas de la parrilla, y circula para

cocinar lentamente los alimentos de manera pareja por todos los lados, en forma muy

similar a un horno de convección, por lo que no hay necesidad de voltearlos.

Utilice el método indirecto para los alimentos que requieran 25 minutos o más de tiempo

de asado o que son tan delicados que la exposición directa a la llama los secaría o

quemaría. Los ejemplos incluyen asados, costillas, pollos enteros, pavos, y otros cortes

grandes de carne al igual que filetes delicados de pescado.

Para preparar la barbacoa de gas para la cocción indirecta, precaliéntela con todos

los quemadores en FUEGO ALTO. Luego ajuste los quemadores de cada lado de

los alimentos a la temperatura indicada en la receta y apague el (los) quemador(es)

directamente debajo de ellos. Para los mejores resultados, coloque los asados, aves,

o cortes grandes de carne sobre una rejilla de asar colocada dentro de una bandeja

desechable de lamina gruesa. Para tiempos de cocción más largos, agregue agua a la

bandeja de lámina para evitar que el chorreo de grasa se queme. El chorreo de grasa

puede usarse para hacer salsa.

◆

6 QUEmADoRES

12 54

A A

mÉToDo DIREcTo

Los alimentos se colocan en el área de las parrillas de cocción

directamente encima de los quemadores encendidos.

6 QUEmADoRES

mÉToDo INDIREcTo

Los alimentos se colocan en el área de las parrillas

de cocción entre los quemadores indirectos.

mÉToDoS DE coccIÓN

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ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR LATERAL

APAGADO

ENCENDIDO/

FUEGO ALTO

FUEGO BAJO

ENCENDIDO DEL QUEMADOR LATERAL

m PELIGRO

El no abrir la tapa mientras se esté encendiendo el

quemador lateral, o no esperar 5 minutos para que el gas se

disipe si el quemador lateral no se enciende, puede resultar

en una llamarada explosiva, la cual puede causar lesiones

corporales serias o la muerte.

m ADVERTENCIA: Inspeccione la manguera previo a cada

uso de la barbacoa y asegúrese de que no tenga muescas,

grietas, abrasiones o cortes. Si se encontrase que la

manguera estuviese dañada de cualquier manera, no utilice

la barbacoa. Reemplácela solamente con una manguera de

repuesto autorizada por Weber

. Contacte al Representante

de Servicios al Cliente en su área utilizando la información

de contacto en nuestro sitio web.

Conéctese a www.weber.com

A) Abra la tapa del quemador lateral (1).

B) Verifique que la válvula del quemador lateral esté cerrada (empuje la perilla de

control hacia adentro y gírela en dirección de las agujas del reloj para asegurar

de que esté en la posición APAGADO), coloque todos los quemadores que no se

estén usando en la posición APAGADO (empujando hacia adentro y girando en la

dirección de las agujas del reloj) (2).

C) Abra la válvula de suministro de gas (3).

D) Presione y gire la válvula de control del quemador lateral a la posición FUEGO

ALTO (4).

E) Pulse el botón de encendido varias veces de manera que cada vez haga clic y

hasta que vea una llama (5).

m PRECAUCIÓN: En días asoleados, la llama del quemador

lateral puede ser difícil de ver.

m ADVERTENCIA: Si el quemador lateral no se enciende en

cinco segundos:

a) Cierre la válvula de control del quemador lateral, los

quemadores principales y el suministro de gas en la

fuente.

b) Espere cinco minutos para permitir que el gas se

disipe antes de volver a tratar de de nuevo, o tratar de

encender con un cerillo (vea “ENCENDIDO MANUAL

DEL QUEMADOR LATERAL”).

◆

ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR LATERAL

ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR LATERAL

m PELIGRO

El no abrir la tapa mientras se esté encendiendo el

quemador lateral, o no esperar cinco minutos para que el

gas se disipe si el quemador lateral no se enciende, puede

resultar en una llamarada explosiva, la cual puede causar

lesiones corporales serias o la muerte.

A) Abra la tapa del quemador lateral (1).

B) Verifique que la válvula del quemador lateral esté cerrada (empuje la perilla de

control hacia adentro y gírela en dirección de las agujas del reloj para asegurar

de que esté en la posición APAGADO), coloque todos los quemadores que no se

estén usando en la posición APAGADO (empujando hacia adentro y girando en la

dirección de las agujas del reloj) (2).

C) Abra la válvula de suministro de gas (3).

D) Coloque un cerillo en el portacerillos y enciéndalo.

E) Aguante el portacerillos y encienda con el cerillo cualquier lado del quemador

lateral (4).

F) Presione y gire la válvula de control del quemador lateral a la posición FUEGO

ALTO (5).

m PRECAUCIÓN: En días asoleados, la llama del quemador

lateral puede ser difícil de ver.

ADVERTENCIA: Si el quemador lateral no se enciende en

cinco segundos:

a) Cierre la válvula de control del quemador lateral, los

quemadores principales y el suministro de gas en la

fuente.

b) Antes de probar de nuevo, espere cinco minutos para

dejar que el gas se disipe.

◆

2 5

WWW.WEbER.com

RESoLUcIÓN DE PRobLEmAS

PRobLEmA REVISAR SoLUcIÓN

La llama en los quemadores es

de color amarillo o anaranjado,

conjuntamente con olor a gas (esto

es normal para el tubo encendedor

del quemador).

Síntomas:

El quemador no se enciende, o la

llama se mantiene baja en la posición

fuego alto.

Revise que no haya obstrucciones en las malla

contra arañas e insectos. (Taponamiento de

orificios.)

Limpie las mallas contra arañas e insectos (consulte “MANTENIMIENTO

ANNUAL”).

¿Está doblada la manguera de combustible? Enderece la manguera de combustible.

¿Se enciende el quemador con un cerillo? Limpie los quemadores (consulte “MANTENIMIENTO”).

¿Utilizó el encendedor de chasquido varias veces

hasta la que el quemador principal se encendió?

(consulte “ENCENDIDO DEL QUEMADOR

PRINCIPAL”)

Asegúrese de mantener presionada la perilla de control durante dos segundos

después de accionar el encendedor y ver la llama anaranjada proveniente del

tubo encendedor de los quemadores.

¿Funciona el encendedor? ¿Ve una chispa cuando

usa repetidas veces el encendedor rápido?

Trate de encender manualmente el quemador (consulte “ENCENDIDO

MANUAL DEL QUEMADOR PRINCIPAL”). Llame atención al cliente.

Se producen llamaradas:

m PRECAUCIÓN: No forre

la bandeja del fondo con

hoja de aluminio.

¿Está precalentando la barbacoa de la manera

prescrita?

Coloque a todos los quemadores en FUEGO ALTO durante 10 a 15 minutos

para precalentar la barbacoa.

¿Están las parrillas de cocción y las barras

Flavorizer

recubiertas con una capa gruesa de

grasa quemada?

Límpielas a fondo (consulte “LIMPIEZA”).

¿Está la bandeja del fondo “sucia” y no deja que la

grasa fluya al plato recolector?

Limpie la bandeja del fondo.

El quemador produce llamas con un

patrón errático. La llama se mantiene

baja cuando el quemador está en

FUEGO ALTO. Las llamas no corren a

lo largo de todo el tubo del quemador.

¿Están limpios los quemadores? Limpie los quemadores (consulte “ MANTENIMIENTO”).

La parte interna de la tapa pareciera

estar “pelándose”. (Se parece al

desprendimiento de pintura.)

La tapa está porcelanizada o es de acero inoxidable

y no está pintada. No puede “pelarse”. Lo que está

viendo es grasa asada que se ha convertido en

carbón y se está descascarando.

ESTO NO ES UN DEFECTO.

Límpiela a fondo (consulte “LIMPIEZA”).

Las puertas del gabinete no están

alineadas.

Revise el perno de ajuste en la parte inferior de

cada puerta.

Afloje la(s) tuerca(s) de ajuste. Deslice la(s) puerta(s) hasta quedar

alineada(s.) Apriete la tuerca.

Si los problemas no pueden corregirse usando cualquiera de estos métodos, por favor contacte al Representante de Atención al Cliente en su área usando la

información de contacto en nuestro sitio web. Conéctese a www.weber.com

PRobLEmA REVISAR SoLUcIÓN

La lámpara del asa Weber Grill Out™

no se enciende.

¿Están gastadas las baterías? Reemplace las baterías.

¿Están correctamente instaladas las baterías? Vea la ilustración de ensamblaje.

¿Está la tapa abierta hasta arriba con el botón de

encendido energizado?

La lámpara se activará cuando la tapa esté abierta.

¿Está activada la luz del asa Weber Grill Out™? Pulse el botón de encendido.

¿Está la lámpara del asa Weber Grill Out™

colocada correctamente sobre el asa?

Ajuste su posición (vea la ilustración de ensamblaje).

Si los problemas no pueden corregirse usando cualquiera de estos métodos, por favor contacte al Representante de Atención al Cliente en su área usando la

información de contacto en nuestro sitio web. Conéctese a www.weber.com

PRobLEmA REVISAR SoLUcIÓN

El quemador lateral no se enciende ¿Está cerrado el suministro de gas? Abra el suministro de gas.

La llama se mantiene baja en la

posición fuego alto.

¿Está doblada la manguera de combustible? Enderece la manguera.

El botón de encendido no funciona. ¿Se enciende el quemador con un cerillo? Si el cerillo enciende el quemador, revise el encendedor (consorte

“MANTENIMIENTO DEL QUEMADOR LATERAL”).

Si los problemas no pueden corregirse usando cualquiera de estos métodos, por favor contacte al Representante de Atención al Cliente en su área usando la

información de contacto en nuestro sitio web. Conéctese a www.weber.com

RESoLUcIÓN DE PRobLEmAS coN EL QUEmADoR LATERAL

RESoLUcIÓN DE PRobLEmAS DE LA LUZ DE ASA GRILL oUT™

mANTENImIENTo

LIMPIEZA DEL QUEMADOR PRINCIPAL

CIERRE EL SUMINISTRO DE GAS.

Retire el múltiple (vea “REEMPLACE LOS QUEMADORES PRINCIPALES”).

Revise la parte interna de cada quemador con una linterna.

Limpie la parte interna de los quemadores con un alambre (un colgador de ropa

enderezado funcionará bien). Revise y limpie la abertura de las compuertas de cierre

del aire en los extremos de los quemadores. Revise y limpie los orificios de las válvulas

en la base de las válvulas. Utilice un cepillo de cerdas de acero para limpiar la parte

externa de los quemadores. Esto se hace para asegurarse de que las aberturas de los

quemadores estén completamente abiertas.

m PRECAUCIÓN: Al limpiar, no agrande las aberturas del

quemador.

◆

MALLAS WEBER

CONTRA ARAÑAS E INSECTOS

La barbacoa de gas Weber

, al igual que cualquier otro aparato de gas al aire libre, es

un blanco para las arañas y demás insectos. Pueden crear sus nidos en la sección del

venturi (1) del tubo quemador. Esto bloquea el flujo normal de gas, y puede causar que

el gas fluya hacia atrás por la válvula de aire de combustión. Esto puede resultar en un

fuego en y alrededor de las aberturas para el aire de combustión, causando un daño

serio a la barbacoa.

La compuerta de cierre del aire del tubo quemador está equipada con una malla (2) de

acero inoxidable para prevenir la entrada de arañas e insectos a los tubos quemadores

a través de las aberturas para el aire de combustión.

Le recomendamos que inspeccione las mallas contra arañas e insectos por lo

menos una vez al año. (Vea la sección: “MANTENIMIENTO ANUAL”) También,

inspeccione y limpie dichas mallas si cualquiera de los siguientes síntomas se

presentase:

A) Olor a gas en conjunción con llamas del quemador con un apariencia muy amarilla

y floja.

B) La barbacoa no alcanza la temperatura de funcionamiento.

C) La barbacoa se calienta de manera dispareja.

D) Uno o más quemadores no se encienden.

m PELIGRO

El no corregir estos síntomas pudiera resultar en un fuego

que puede causar lesiones corporales serias o la muerte y

daños a la propiedad.

◆

LIMPIEZA

m ADVERTENCIA: Apague la barbacoa de gas Weber

espere a que se enfríe antes de limpiarla.

m PRECAUCIÓN: No limpie las barras Flavorizer

o las

parrillas cocción en un horno autolimpiante.

Para averiguar donde comprar las parrillas de cocción y las barras Flavorizer

reemplazo, contacte al Representante de Atención al Cliente en su área usando la

información de contacto en nuestro sitio web. Conéctese a www.weber.com

Superficies Externas - Utilice una solución de agua jabonosa tibia para limpiarlas y

luego enjuáguelas con agua.

m PRECAUCIÓN: Sobre la superficie de la barbacoa o

del carro no utiilice limpiadores de horno, limpiadores

abrasivos (limpiadores de cocinas), limpiadores que

contengan productos cítricos, o almohadillas de limpieza

abrasivas.

Deslice Hacia Afuera La Bandeja Del Fondo - Retire el exceso de grasa, luego lávela

con agua jabonosa tibia y finalmente enjuáguela.

m Precaucion: No forre la bandeja inferior con hoja de

aluminio.

Barras Flavorizer

Y Rejillas De Cocción - Límpielas con un cepillo de cerdas de

acero inoxidable adecuado. Según se requiera, retírela de la barbacoa y lávela con agua

jabonosa tibia y luego enjuáguela con agua.

Plato Recolector - Hay disponibles bandejas desechables de lámina de metal, o

usted mismo puede forrar el plato recolector con papel aluminio. Para limpiar el plato

recolector, lávelo con agua jabonosa tibia y luego enjuague.

Termómetro - Pásele un trapo con agua tibia jabonosa, y límpielo con una pelota

plástica de fregar.

Dentro Del Módulo De Cocción - Quite cualquier resto de los tubos del quemador NO

AGRANDE LAS ABERTURAS DE LOS QUEMADORES Lave la parte interior de la caja

de cocción con agua jabonosa y luego enjuáguela con agua.

Tapa Interna - Mientras la tapa esté tibia, limpie la parte interna con una toalla de papel

para prevenir la acumulación de grasa. La grasa acumulada escamada se asemeja a

las escamas de pintura.

Superficies De Acero Inoxidable - Lávelas con un paño suave y una solución de agua

y jabón. Tenga cuidado de fregarlas en la dirección del grano del acero inoxidable.

No utilice limpiadores que contengan ácido, destilado de petróleo o xileno.

Enjuáguelas bien después de lavarlas.

Preserve Su Acero Inoxidable - La barbacoa o su gabinete, tapa, panel de control y

estantes pudieran estar hechos de acero inoxidable. Es sencillo mantener vistoso al

acero inoxidable. Límpielo con agua y jabón, enjuáguelo con agua limpia y séquelo con

un trapo. Para párticulas díficiles de sacar, se puede usar un cepillo no metálico.

m IMPORTANTE: No utilice cepillos de alambre o limpiadores

abrasivos sobre las superficies de acero inoxidable ya que

las rayarán.

m IMPORTANTE: Al limpiar las superficies asegúirese de

frotar/restregar en la dirección del grano para preservar la

vistosidad del acero inoxidable.

◆

WWW.WEbER.com

mANTENImIENTo

REEMPLAZO DE LOS QUEMADORES PRINCIPALES

A) Su barbacoa de gas Summit

debe estar apagada y fría.

B) Cierre el gas en la fuente.

C) Desconecte el suministro de gas.

D) Retire las parrillas de cocción.

E) Retire las barras Flavorizer

F) Retire la caja de ahumado. (si está incluida en su modelo).

Retire el panel de control

G) Piezas requeridas: destornillador Phillips y una toalla.

a) Retire las perillas de control del quemador (1).

b) Abra ambas puertas y coloque una toalla sobre la parte superior de las

mismas. Esto evitará que el panel de control y las partes superiores de la

puertas se rayen en el próximo paso.

c) Con un destornillador Phillips, retire los tornillos en la parte inferior del panel de

control (2).

d) Incline el panel de control hacia delante y levántelo halándolo en dirección

contraria a la barbacoa (3) (Para los modelos Summit

con funciones LED:

tenga cuidado de no romper o desconectar los cables de los LED del panel de

control).

e) Coloque el panel de control sobre la toalla que cubre los ensambles de las

puertas (4).

H) Retire los dos tornillos que fijan el múltiple a la caja de cocción. Hale el ensamblaje

del múltiple fuera del bastidor del mismo (5).

I) Hale del bastidor del múltiple los tubos quemadores seleccionados y reemplácelos

con los tubos quemadores nuevos (6).

La barbacoa ilustrada

puede tener ligeras

diferencias con respecto

al modelo comprado.

J) Para reinstalar el ensamblaje del múltiple, reverse los pasos G al I.

m PRECAUCIÓN: Los agujeros del quemador (7) deben

colocarse correctamente sobre los orificios de las

válvulas (8). Asegúrese de que los extremos opuestos de

los tubos quemadores (9) estén debidamente alineados

en las ranuras del lado posterior de la caja de cocción.

Antes de atornillar el múltiple en su sitio, verifique que esté

correctamente ensamblado.

m ADVERTENCIA: Tras reinstalar las líneas de gas y antes

de usar la barbacoa, dichas líneas deberán inspeccionarse

con una solución de agua y jabón para verificar de que no

existan fugas de gas. (Vea “Compruebe que no haya fugas

de gas.”)

◆

mANTENImIENTo

WWW.WEbER.com

mANTENImIENTo

Parilla del quemador lateral

Tapa del quemador lateral

Aro y cabezal del quemador

lateral

Electrodo de encendido

Perilla de control

Encendedor

MANTENIMIENTO DEL QUEMADOR LATERAL

m ADVERTENCIA: Todos los controles y válvulas de

suministro de gas deberán estar cerrados en la posición

APAGADO.

Asegúrese de que el cable negro esté conectado entre el encendedor y el electrodo.

Asegúrese de que el cable blanco esté conectado entre el encendedor y el clip de

conexión a tierra.

La chispa deberá ser de color blanco/azul, no amarilla.

A) Cable de encendido (1)

B) Cable de conexión a tierra (2)

C) Quemador (3)

◆

MANTENIMIENTO ANUAL

Inspección y limpieza de la malla contra arañas y demás insectos

Para inspeccionar la malla contra arañas y demás insectos, retire el panel de control.

Si hubiese polvo o sucio sobre las mallas, retire los quemadores para limpiar las mallas.

Con un cepillo de cerdas suaves (p.ej.: un cepillo de dientes viejo), cepille suavemente

las malla contra arañas y demás insectos.

m PRECAUCIÓN: No limpie las mallas contra arañas y

demás insectos con herramientas duras o afiladas. No las

desmonte ni agrande los orificios de las mismas.

Golpee ligeramente el quemador para sacar la basura y suciedad fuera del tubo

quemador. Una vez limpios, vuelva a colocar las mallas y quemadores en su sitio.

Si la malla contra arañas y demás insectos se dañase o no pudiese limpiarse, por favor

póngase en contacto con el Representante de Servicios al Cliente de su zona, cuya datos

de contacto encontrará en nuestro sitio en la Internet. Conéctese a www.weber.com

Patrón de la llama del quemador

Los quemadores de la barbacoa de gas Weber

han sido ajustados en la fabrica para

que les entre la mezcla correcta de aire y gas. Acá se muestra el patrón correcto de la

llama.

A) Tubo quemador (1)

B) Las puntas ocasionalmente titilarán con un color amarillo (2)

C) Azul claro (3)

D) Azul oscuro (4)

Si las llamas no se presentan de manera uniforme a lo largo del tubo quemador, siga

las instrucciones de limpieza del quemador.

◆

mEmo

VOUS DEVEZ LIRE CE MODE D’EMPLOI

AVANT D’UTILISER VOTRE GRILL A GAZ.

m DANGER

S’il y a une odeur de gaz :

1. Coupez l’admission de gaz de l’appareil.

2. Éteindre toute flamme nue.

3. Ouvrir le couvercle.

4. Si l’odeur persiste, éloignez-vous de

l’appareil et appelez immédiatement

le fournisseur de gaz ou le service

d’incendie.

Une fuite de gaz risque de provoquer un

incendie ou une explosion susceptible

d’occasionner des blessures graves, voire

mortelles, ou des dégâts matériels.

m AVERTISSEMENT :

1. Ne pas entreposer ni utiliser de

l’essence ni d’autres vapeurs ou

liquides inflammables dans le voisinage

de l’appareil, ni de tout autre appareil.

2. Une bouteille de propane qui n’est pas

raccordée en vue de son utilisation,

ne doit pas être entreposée dans le

voisinage de cet appareil ou de tout

autre appareil.

m MISE EN GARDE : Suivez toutes les

procédures de détection des fuites de

ce manuel avec soin avant d’utiliser le

barbecue. Faites-le même si le barbecue

a été assemblé par le revendeur.

NOTE A L’INTENTION DE L’INSTALLATEUR :

Les présentes instructions doivent être

remises au propriétaire et le propriétaire

devrait les conserver pour les utiliser

plus tard.

CET APPAREIL A GAZ EST CONCU

POUR UNE UTILISATION EN EXTERIEUR

UNIQUEMENT.

56216 02/01/10 NG

Fc - FRENcH cANADIAN

#56216

m MISE EN GARDE : N’essayez pas

d’allumer cet appareil sans avoir lu

la section “ALLUMAGE DU BRULEUR

PRINCIPAL” de ce manuel.

620

GRILL A GAZ

Mode d’emploi du Grill à gaz naturel

m DANGER

Le non respect des consignes intitulées Danger, Mise en garde et Attention contenues dans le présent Mode d’emploi peut

entraîner une blessure grave ou la mort, ou un incendie ou une explosion provoquant des dommages à la propriété.

m MISES EN GARDE

m Ne stockez pas de bouteille de gaz propane liquide de rechange ou de bouteille de gaz propane liquide débranchée au-dessous

ou à proximité de ce barbecue.

m Un mauvais montage peut se révéler dangereux. Veuillez suivre les instrucitons de montage avec soin.

m Après une période de stockage et/ou d’inutilisation, le barbecue à gaz Weber

devrait faire l’objet d’une vérification visant

à détecter toute fuite et toute obstruction des brûleurs avant toute utilisation. Voir les instructions de ce manuel pour les

procédures correctes.

m N’utilisez pas le barbecue à gaz Weber

en cas de fuite.

m N’utilisez pas de flamme pour détecter les fuites de gaz.

m Aucune matière inflammable ne devrait jamais se trouver dans un rayon de 24 pouces par rapport à l’arrière ou aux côtés de

votre barbecue à gaz Weber

m Ne placez pas de bâche de protection de barbecue ni aucune matière inflammable sur la barbecue ou dans la zone de stockage

au-dessous du barbecue.

m Votre barbecue à gaz Weber

ne devrait jamais être utilisé par des enfants. Les pièces accessibles du barbecue peuvent

atteindre une température très élevée. Maintenez les jeunes enfants à l’écart pendant son utilisation.

m Vous devriez faire preuve d’une prudence raisonnable lorsque vous utilisez votre barbecue à gaz Weber

. Celui-ci sera très

chaud pendant la cuisson ou le nettoyage et ne devrait jamais être laissé sans surveillance ni déplacé pendant son utilisation.

m Si les brûleurs s’éteignaient pendant l’utilisation, fermez toutes les valves de gaz. Ouvrez le couvercle puis patientez cinq

minutes avant d’essayer de rallumer les brûleurs, en utilisant les instructions pour l’allumage.

m N’utilisez pas de charbon de bois ni de pierres de lave dans votre barbecue à gaz Weber

m Ne vous penchez jamais au-dessus du grill ouvert ou ne placez jamais les mains ou les doigts sur l’extrémité avant du boîtier

de cuisson.

m Si un feu de graisse se produisait, fermez tous les brûleurs et laissez le couvercle fermé jusqu’à ce que le feu s’éteigne.

m N’élargissez pas les orifices des valves ou les ports des brûleurs lorsque vous nettoyez les valves ou les brûleurs.

m Le barbecue à gaz Weber

devrait être nettoyé méticuleusement de façon régulière.

m Le gaz propane liquide n’est pas du gaz naturel. La conversion ou la tentative d’utilisation de gaz naturel dans un appareil à

propane liquide ou de gaz propane liquide dans un appareil à gaz naturel est dangereuse et annulera votre garantie.

m Utilisez des gants pour barbecue résistants à la chaleur lorsque vous utilisez le barbecue.

m Maintenez tout cordon électrique d’alimentation ainsi que le tuyau d’alimentation en combustible à l’écart de toute surface

chauffée.

m Les dérivés de combustion générés lors de l’utilisation de ce produit contienne des agents chimiques reconnus par l’Etat de

Californie comme provoquant des cancers, des anomalies congénitales ou d’autres troubles de la reproduction.

m N’utilisez ce barbecue que si toutes les pièces sont en place. Cet appareil doit être correctement assemblé conformément aux

instructions de montage.

m N’intégrez pas ce modèle de grill à n’importe quelle construction encastrée ou à glissière. Le non respect de cet Avertissement

risque de provoquer un incendie ou une explosion susceptible de provoquer des dégâts matériels ainsi que des blessures

graves voire un décès.

APPAREILS A GAZ PROPANE UNIQUEMENT:

m Utilisez l’ensemble régulateur de pression et tuyau fourni avec votre barbecue à gaz Weber

m Ne tentez pas de déconnecter l’ensemble régulateur et tuyau de gaz ni tout autre raccord de gaz pendant que vous utilisez

votre barbecue.

m L’utilisation d’une bouteille de gaz propane liquide comportant une bosse ou d’une bouteille rouillée peut être dangereuse et

une telle bouteille devrait être vérifiée par votre fournisseur de propane. N’utilisez pas une bouteille de propane liquide dont la

valve est détériorée.

m Bien que votre bouteille de propane liquide puisse sembler vide, il est possible qu’elle contienne encore du gaz, et la bouteille

devrait être transportée et stockée en conséquence.

m Si vous voyez, sentez ou entendez du gaz s’échapper de la bouteille de propane liquide:

1. Eloignez-vous de la bouteille de propane liquide.

2. Ne tentez pas de corriger le problème vous-même.

3. Appelez votre service incendie.

◆

mISE EN GARDE

WWW.WEbER.com

TAbLE DES mATIERES

mISE EN GARDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54

TAbLE DES mATIERES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55

VUE EcLATEE .......................................56

LISTE DE LA VUE EcLATEE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57

GARANTIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58

GENERALITES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59

INSTALLATION AU CANADA ........................................59

STOCKAGE .....................................................59

UTILISATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

TEST DE L’ALIMENTATION EN GAZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

INSTRUcTIoNS coNcERNANT LE GAZ . . . . . . . . . . . . . . . . .60

INSTALLATION DE L’ALIMENTATION EN GAZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

TYPE DE GAZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

QU’EST-CE QUE LE GAZ NATUREL ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

INSTALLATION PORTATIVE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

PREPARATION POUR LA DETECTION DES FUITES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

VERIFICATION DU RACCORD ENTRE LE

TUYAU SOUPLE ET LE COLLECTEUR ...............................63

DETECTION DES FUITES DE GAZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

FoNcTIoNNALITES D’EcLAIRAGE .....................65

LAMPE DE POIGNEE WEBER

GRILL OUT™. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

AVANT D’UTILISER VoTRE GRILL ......................65

PLATEAU-EGOUTTOIR AMOVIBLE ET EGOUTTOIR JETABLE . . . . . . . . . . . . 65

UTILISATIoN DE L’ALLUmAGE A DEcLIc ................66

ALLUmAGE & UTILISATIoN DU bRULEUR PRINcIPAL .....67

ALLUMAGE DU BRÛLEUR PRINCIPAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

POUR ETEINDRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR PRINCIPAL .......................68

POUR ETEINDRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

ASTUcES & coNSEILS UTILES PoUR LES GRILLADES . . . .69

mETHoDES DE cUISSoN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70

CUISSON DIRECTE ..............................................70

CUISSON INDIRECTE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

ALLUmAGE & UTILISATIoN DU bRULEUR LATERAL . . . . . .71

ALLUMAGE DU BRULEUR LATERAL .................................71

ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR LATERAL .........................72

RESoLUTIoN DES PRobLEmES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .73

RESoLUTIoN DES PRobLEmES

DU bRULEUR LATERAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .73

RESoLUTIoN DES PRobLEmES

DE LA LAmPE DE PoIGNEE GRILL oUT™. . . . . . . . . . . . . . . .73

mAINTENANcE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .74

NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

GRILLES ANTI-ARAIGNEES/INSECTES WEBER

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

NETTOYAGE DU BRULEUR PRINCIPAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

REMPLACEMENT DES BRULEURS PRINCIPAUX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

MAINTENANCE DU BRULEUR LATERAL .............................77

MAINTENANCE ANNUELLE ........................................77

SUMMIT 620_NG_US_010810

VUE EcLATEE

WWW.WEbER.com

Matériel du châssis1.

Châssis2.

Thermomètre3.

Bec du thermomètre4.

Poignée5.

Lampe de poignée Grill Out™6.

Grille de maintien au chaud7.

Grilles de cuisson8.

Barres Flavorizer9.

Tubes du brûleur10.

Tablette latérale11.

Porte-ustensiles de gauche12.

Collecteur13.

Panneau de commandes14.

Bouton15.

Bec du bouton16.

Déflecteur à eau/Protection anti-chaleur1 7.

Egouttoir jetable18.

Plateau-égouttoir amovible19.

Egouttoir20.

Support pour égouttoir21.

Porte gauche22.

Poignées de portes23.

Porte droite24.

Panneau du châssis gauche25.

Panneau inférieur26.

Brûleur latéral27.

Boîtier de cuisson28.

Tête de brûleur29.

Tuyau du collecteur30.

Couvercle du brûleur latéral31.

Tablette du brûleur latéral32.

Tuyau du brûleur latéral33.

Porte-ustensiles de droite34.

Support du châssis35.

Panneau arrière36.

Panneau du châssis droit37.

Tuyau pour le gaz naturel38.

Porte-allumette39.

Support du châssis avant40.

Roulette41.

Roulette à verrouillage42.

LISTE DE LA VUE EcLATEE

GARANTIE

Weber-Stephen Products Co. (Weber) garantit par le présent document à l’ACHETEUR D’ORIGINE de

ce grill à gaz Weber

que celui-ci ne comportera aucun défaut de pièce ni de main d’oeuvre à compter

de la date d’achat comme suit :

Fonte d’aluminium, 25 ans (2 ans pour lapeinture à l’exception de toute décoloration)

Structure en acier inoxydable, 25 ans

Structure émaillée, 25 ans

Tubes du brûleur en acier inoxydable, 10 ans

Grilles de cuisson en acier inoxydable, 5 ans sans trou provoqué par la rouille ou par une brûlure

Barres Flavorizer

en acier inoxydable, 5 ans sans trou provoqué par la rouille ou par une brûlure

Grilles de cuisson en fonte fer émaillée, 5 ans sans trou provoqué par la rouille ou par une brûlure

Grilles de cuisson émaillées, 3 ans sans trou provoqué par la rouille ou par une brûlure

Barres Flavorizer

émaillées, 2 ans sans trou provoqué par la rouille ou par une brûlure

Brûleur de la rôtissoire à infrarouge, 2 ans

Toutes les autres pièces, 2 ans

à condition qu’il ait été assemblé et utilisé conformément aux instructions imprimées qui

l’accompagnent. Weber peut exiger une preuve raisonnable de votre date d’achat. VOUS DEVRIEZ

DONC CONSERVER VOTRE TICKET DE CAISSE OU VOTRE FACTURE.

La présente Garantie limitée est limitée à la réparation ou au remplacement des pièces qui s’avèrent

défectueuses dans le cadre d’une utilisation normale et d’un entretien normal et dont l’examen indique,

à la satisfaction de Weber, qu’elles sont défectueuses. Avant de retourner toute pièce, veuillez

entrer en contact avec le Représentant du Service clientèle le plus proche grâce aux coordonnées

à votre disposition sur notre site Internet. Si Weber confirme le défaut et approuve la demande,

Weber choisira de remplacer ces pièces sans frais. S’il vous est demandé de retourner les pièces

défectueuses, les frais de transport devront être prépayés. Weber retournera les pièces à l’acheteur,

franco de port.

La présente Garantie limitée ne couvre pas toute défaillance ou difficulté d’utilisation provoquée par un

accident, une utilisation abusive, une mauvaise utilisation, une altération, une mauvaise application, un

acte de vandalisme, une installation incorrecte ou une maintenance ou un entretien incorrects, ou le

défaut d’entretien normal et régulier, y compris mais pas seulement les dommages provoqués par des

insectes à l’intérieur des tubes du brûleur, tel que décrit dans le présent mode d’emploi.

Toute détérioration ou tout dommage résultant de conditions météorologiques graves comme de la

grêle, des ouragans, des séismes ou des tornades, toute décoloration résultant d’une exposition à des

agents chimiques directement ou dans l’atmosphère, n’est pas couverte dans le cadre de la présente

Garantie limitée.

Il n’existe aucune autre garantie expresse hormis celles exposées dans le présent document et toute

garantie de commercialisation et de bon état induite est limitée en durée à la période de couverture de

la présente Garantie limitée écrite expresse. Certaines régions n’autorisent pas de limitation de durée

de la garantie induite ; il est donc posible que cette limitation ne s’applique pas à vous.

Weber ne peut être tenu pour responsable de tout dommage particulier, induit ou se produisant par

voie de conséquence. Certaines régions n’autorisent pas l’exclusion ou la limitation des dommages

indirects ou se produisant par voie de conséquence ; il est donc possible que cette limitation ou

exclusion ne s’applique pas à vous.

Weber n’autorise aucune personne ou société à présumer en son nom de toute autre obligation

ou responsabilité en relation avec la vente, l’installation, l’utilisation, le retrait, le retour ou le

remplacement de ses équipements ; et aucune de ces représentations ne lie Weber.

La présente Garantie s’applique uniquement aux produits vendus au détail.

WEBER-STEPHEN PRODUCTS CO.

Product Registration

P.O. Box 40530

Burlington, ON L7P 4W1

Pour des pièces de rechange, appelez le :

1-800-265-2150

www.weber.com

Connectez-vous sur www.weber.com

, sélectionnez votre pays d’origine, et enregistrez votre

grill aujourd’hui.

◆

WWW.WEbER.com

GENERALITES

Votre barbecue à gaz Weber

est un appareil de cuisson d’extérieur portatif. Avec le

barbecue à gaz Weber

vous pouvez faire des grillades, cuire au barbecue, rôtir et cuire

avec des résultats difficilement reproductibles avec des appareils de cuisine d’intérieur.

Le couvercle fermé et les barres Flavorizer

produisent cette saveur “d’extérieur”

particulière dans les aliments.

Le barbecue à gaz Weber

est portatif de sorte que vous puissiez facilement modifier

son emplacement dans votre cour ou votre patio. Son caractère transportable signifie

que vous pouvez emmener votre barbecue Weber

avec vous lors de vos déplacements.

L’alimentation en gaz naturel est simple à utiliser et vous donne davantage de contrôle

sur la cuisson que le charbon de bois.

• Lesprésentesinstructionsvousfournirontlesexigencesminimalespourlemontage

de votre barbecue à gaz Weber

. Veuillez lire les instructions attentivement avant

d’utiliser votre barbecue à gaz Weber

. Un mauvais montage peut être dangereux.

• Neconvientpasàuneutilisationpardesenfants.

• Sidescodesrégionauxs’appliquentauxgrillsàgazportatifs,vousdevrezles

respecter. L’installation doit être conforme aux codes régionaux ou, en l’absence de

tels codes, avec le Code national des gaz combustibles, ANSI Z223.1/NFPA 54, le

Code des installations aux gaz naturel et propane, CSA B149.1, ou le Code relatif

au stockage et à la manipulation de propane, B149.2, ou à la Norme relative aux

véhicules de loisirs, ANSI A 119.2/NFPA 1192, et Séries CSA Z240 RV, Codes des

véhicules de loisirs, le cas échéant.

• CebarbecueàgazWeber

est conçu pour une utilisation avec du gaz naturel (gaz

de ville) uniquement. N’utilisez pas de gaz en provenance d’une bouteille de propane

liquide (PL). Les valves, les orifices et le tuyau conviennent uniquement à une

utilisation avec du gaz naturel.

• N’utilisezpasvotrebarbecueavecducharbondebois.

• Vérifiezquelazoneau-dessousdupanneaudecommandeetleplateauinférieur

ne comportent aucun débris susceptible de faire obstacle à la circulation de l’air

nécessaire à la combustion ou à la ventilation.

◆

INSTALLATION AU CANADA

Les présentes instructions, bien que généralement acceptables, ne sont pas

nécessairement conformes aux Codes d’installation canadiens, en particulier en ce qui

concerne les canalisations aériennes et souterraines. Au Canada, l’installation de cet

appareil doit être conforme aux codes régionaux et/ou aux Normes CAN/CGA-B149.1

(Code relatif à l’installation des appareils et équipements à combustion de gaz naturel).

◆

STOCKAGE

• Legazdoitêtreferméauniveaudel’arrivéedegaznaturellorsquelebarbecueà

gaz Weber

est inutilisé.

• LorsquelebarbecueàgazWeber

est stocké à l’intérieur, l’arrivée de gaz doit être

débranchée.

• LebarbecueàgazWeber

devrait faire l’objet de vérifications de détection des fuites

et vous devriez vérifier l’absence d’obstruction des tubes du brûleur avant de l’utiliser.

(Voir la Section : “MAINTENANCE/MAINTENANCE ANNUELLE”).

• Vérifiezqueleszonessituéessouslepanneaudecommandeetleplateauinférieur

amovible ne comportent aucun débris susceptible de faire obstacle à la circulation de

l’air nécessaire à la combustion et à la ventilation.

• LesGrillesanti-araignées/insectesdevraientégalementêtreinspectéesàla

recherche de tout obstacle. (Voir la Section : “MAINTENANCE/MAINTENANCE

ANNUELLE”)

◆

UTILISATION

m MISE EN GARDE: N’utilisez ce barbecue qu’en extérieur

dans une zone bien ventilée. Ne l’utilisez pas dans un

garage, un bâtiment, un passage couvert ou toute autre

zone confinée.

m MISE EN GARDE: Votre barbecue à gaz Weber

ne doit pas

être utilisé au-dessous d’une structure inflammable.

m MISE EN GARDE: Votre barbecue à gaz Weber

n’est pas

conçu pour être installé dans ou sur un véhicule de loisirs

et/ou un bateau.

m MISE EN GARDE: N’utilisez pas le barbecue dans un rayon

de 24 pouces de toute matière inflammable. Ceci inclut le

haut, le bas, l’arrière ou les côtés du grill.

m MISE EN GARDE: La totalité du boîtier de cuisson devient

très chaude pendant son utilisation. Ne le laissez pas sans

surveillance.

m MISE EN GARDE: Maintenez tout cordon électrique ainsi

que le tuyau d’alimentation en combustible à l’écart de toute

surface chauffée.

m MISE EN GARDE: Maintenez la zone de cuisson dégagée de

toute émanation et de tout liquide inflammables comme de

l’essence, de l’alcool, etc., et de toute matière inflammable.

TEST DE L’ALIMENTATION EN GAZ

• DéconnectezvotrebarbecueàgazWeber

lorsque l’arrivée de gaz est testée à des

pressions élevées. Cet appareil et sa valve de fermeture individuelle doivent être

déconnectés de la canalisation d’arrivée de gaz pendant tout test de pression à des

pressions de test supérieures à 1/2 psig (3,5 kPa).

• FermezvotrebarbecueàgazWeber

pendant le test de l’arrivée de gaz à de basses

pressions. Cet appareil doit être isolé de la canalisation d’arrivée de gaz en fermant

sa valve de fermeture manuelle individuelle lors de tout test sous pression de la

canalisation d’arrivée de gaz à une pression égale ou inférieure à 1/2 psig (3,5 kPa)

◆

INSTRUcTIoNS coNcERNANT LE GAZ

INSTALLATION DE L’ALIMENTATION EN GAZ

Spécifications Générales Relatives À La Canalisation

Remarque : Veuillez entrer en contact avec votre municipalité pour prendre

connaissance des codes de construction réglementant les installations de

barbecues à gaz d’extérieur. en l’absence de Codes régionaux, vous devez vous

conformer à la dernière édition du Code national des gaz combustibles : ANSI Z

223.1/NFPA 54, ou CAN/CGA-B149.1, Code des installations au gaz naturel et propane.

NOUS RECOMMANDONS QUE CETTE INSTALLATION SOIT EFFECTUEE PAR UN

PROFESSIONNEL.

Certaines des exigences ci-dessous sont des exigences générales de la dernière

édition du Code national des gaz combustibles : ANSI Z 223.1/NFPA 54, ou CAN/

CGA-B149.1, Code des installations au gaz naturel et propane pour des spécifications

exhaustives.

• Cebarbecueestconçupourfonctionneravecunepressiondecolonned’eaude4.5

pouces (0,163 psi).

• Unevalvedefermeturemanuelledoitêtreinstalléeenextérieur,immédiatement

avant la déconnexion rapide.

• Unevalvedefermeturemanuellesupplémentaireàl’intérieurdevraitêtreinstallée

dans la conduite d’alimentation en combustible annexe en un endroit accessible près

de la conduite d’alimentation en gaz.

• LadéconnexionrapideseraccordeàuntuyauNPTde1/2pouceàpartirdela

source de gaz. Le raccord de déconnexion rapide est un dispositif manuel qui arrête

automatiquement le débit de gaz en provenance de la source lorsque le barbecue est

débranché.

• Leraccorddedéconnexionrapidepeutêtreinstalléhorizontalement,ouorientévers

le bas. L’installation du raccord avec l’extrémité ouverte orientée vers le haut peut

entraîner l’accumulation d’eau et de débris.

• Lescachesanti-poussière(bouchonsdeplastiquefournis)contribuentàmaintenir

les extrémités ouvertes du raccord de déconnexion rapide propre lorsqu’ils sont

déconnectés.

• L’élémentdecanalisationutilisédevraitêtrerésistantàl’actiondugaznaturellorsque

les raccords sont effectués.

• Leconnecteurd’extérieurdoitêtrefermementfixéàuneconstructionrigideet

permanente.

m MISE EN GARDE: Ne faite spas passer le tuyau de 10 pieds

sous un cache. Le tuyau doit être visible.

Conduite de gaz

• Silalongueurdecanalisationnécessairen’excèdepas50pieds,utilisezuntubede

5/8"O.D..Unetaillesupérieuredevraitêtreutiliséepourleslongueurssupérieuresà

50 pieds.

• Laconduitedegazpeutêtreentuyauxdecuivre,detypeKouL;entuyauxde

plastique polyéthylène, avec une épaisseur de paroi minimale de 0,062 pouce ; ou de

l’acier de poids standard (taille 40) ou en tuyau de fer forgé.

• Lestuyauxdecuivredoiventêtrerecouvertsd’étainsilegazcontientplusde0,3

grammes de sulfure d’hydrogène pour 100 pieds cubes de gaz.

• Lestuyauxenplastiqueconviennentpouruneutilisationsouterraineenextérieur.

• Lescanalisationsdegazencontactaveclaterre,outouteautrematièresusceptible

de corroder la canalisation, doivent être protégées contre la corrosion d’une manière

homologuée.

• Lescanalisationssouterrainesdoiventêtrerecouvertesd’uneépaisseurminimalede

18".

Test des raccords

Tous les raccords et les joints doivent faire l’objet de contrôles de détection des fuites

conformément aux codes régionaux et à toutes les procédures figurant dans la dernière

édition du Code national des gaz combustibles : ANSI Z 223.1/NFPA 54, ou CAN/

CGA-B149.1

m DANGER

N’utilisez pas de flamme nue pour détecter les fuites de gaz.

Assurez-vous de l’absence d’étincelles ou de flammes nues

dans la zone où vous détectez les fuites. Ceci provoquerait

un incendie ou une explosion susceptible de provoquer

une blessure grave ou la mort ainsi que des dommages à la

propriété.

◆

C’est une installation typique d’un barbecue de gaz naturel de Weber

codes locaux peuvent exiger différentes installations.

mUR INTÉRIEUR

1 Arrivée de gaz 2 Robinet d’arrêt

mUR EXTÉRIEUR

3 Raccord rapide 4 ½"mamelondetuyau

5 Robinet d’arrêt verrouillable 6 Pas l’usage

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INSTRUcTIoNS coNcERNANT LE GAZ

TYPE DE GAZ

Votre grill à gaz est conçu en usine pour fonctionner avec du gaz naturel uniquement.

Ne tentez jamais d’utiliser votre grill avec d’autres gaz que le type spécifié sur les

plaques nominales du grill.

Votre grill fonctionne avec une pression de colonne d’eau de 4.5”. Si le remplacement du

tuyau s’avère nécessaire, vous devez obligatoirement utiliser les pièces spécifiées en

usine. Veuillez consulter le revendeur le plus proche.

Pour des raisons de sécurité et de conception, la conversion d’un grill à gaz Weber

d’une utilisation avec du Gaz naturel à une utilisation avec du gaz PL n’est pas

autorisée.

◆

QU’EST-CE QUE LE GAZ NATUREL ?

Le gaz naturel, souvent appelé méthane, est un combustible moderne et sûr. Le gaz

naturel vous est fourni par votre service public local et devrait être disponible facilement

dans votre maison si celle-ci est déjà chauffée au gaz.

◆

INSTALLATION PORTATIVE

Weber

recommande de déplacer le grill à au moins deux pieds d’écart par rapport

à l’arrivée de gaz et à toute surface inflammable. Une fois que l’arrivée de gaz a été

installée et que vous avez effectué la détection des fuites conformément aux instructions

de montage, vous êtes prêt à utiliser le grill. Pour raccorder le tuyau à l’arrivée de gaz,

retirez le raccord externe, insérez le raccord du tuyau jusqu’au bout, puis relâchez le

raccord externe. Cette procédure produira un raccord de gaz.

◆

1 Raccord à charnière

2 Mettez les couvercles en place lorsque le tuyau est débranché

3 Valve de fermeture

4 Enduisez ce raccord de conduite de pâte à joint résistante au gaz

5 Prise

6 Fiche mâle

1 Prise

2 Cache

3 Repoussez l’étui en arrière

4 Fiche

Enfoncez la fiche vers l’avant jusqu’à ce que l’étui s’encastre,

bloquant ainsi la fiche dans la prise.

(Ceci ouvre automatiquement le gaz.)

Lorsqu’elle est montée correctement, la fiche ne peut pas

être retirée si vous ne repoussez pas le cache en l’arrière.

Pour débrancher, repoussez le cache en arrière puis retirez la fiche de la prise.

(Ceci coupe automatiquement le gaz.)

INSTRUcTIoNS coNcERNANT LE GAZ

m MISE EN GARDE : Les raccords de gaz de votre grill à gaz

Summit

ont été testés en usine. Nous vous recommandons

néanmoins d’effectuer un contrôle de détection des fuites

pour la totalité des raccords de gaz avant toute utilisation de

votre grill à gaz Summit

Retirer le panneau de commandes

Pièces nécessaires : un tournevis cruciforme et une serviette.

A) Retirez les boutons de commande du brûleur (1).

B) Ouvrez les deux portes puis placez une serviette au-dessus des portes.

Ceci protègera le panneau de commandes ainsi que les dessus des portes contre

les rayures au cours de l’étape suivante.

C) Retirez les vis du dessous du panneau de commandes à l’aide d’un tournevis

cruciforme (2).

D) Inclinez le panneau de commandes vers l’avant et soulevez-le pour l’éloigner du

grill (3).

E) Placez le panneau de commandes sur la serviette qui recouvre l’ensemble des

portes (4).

◆

PREPARATION POUR LA DETECTION DES FUITES

Vérifiez que toutes les valves du brûleur sont fermées

Les valves sont expédiées en position fermée (OFF), mais vous devriez vérifier pour

vous assurer qu’elles sont fermées. Vérifiez en enfonçant puis en tournant dans le

sens des aiguilles d’une montre. Si elles ne tournent pas, elles sont fermées. Si elles

tournent, continuez à les tourner dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce

qu’elles s’arrêtent, ensuite elles seront fermées.

Il est possible que le

grill de l’illustration

présente de légères

différences par

rapport au modèle

acheté.

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INSTRUcTIoNS coNcERNANT LE GAZ

VERIFICATION DU RACCORD ENTRE LE TUYAU SOUPLE ET LE

COLLECTEUR

Le tuyau de gaz naturel a été fixé au cours de la procédure de fabrication. Nous vous

recommandons néanmoins de tester le raccord entre le tuyau de gaz et le collecteur

afin de détecter toute fuite, en suivant les recommandations du présent Mode d’emploi,

avant toute utilisation du barbecue.

◆

DETECTION DES FUITES DE GAZ

m DANGER

N’utilisez pas de flamme nue pour effectuer la détection

des fuites. Assurez-vous de l’absence de toute étincelle

ou flamme nue dans la zone pendant que vous détectez

les fuites. La présence d’étincelles ou de flammes nues

provoquerait un incendie ou une explosion susceptible

d’entraîner des blessures ou un décès ainsi que des dégâts

matériels.

Remarque : La totalité des raccords effectués en usine fait l’objet d’une détection

minutieuse des fuites. Les brûleurs ont été testés à la flamme. Par mesure de sécurité

toutefois, vous devriez vérifier à nouveau la totalité des raccords afin de détecter toute

fuite avant d’utiliser votre grill à gaz Weber®. L’expédition et la manipulation peuvent

desserrer ou détériorer un raccord de gaz.

m MISE EN GARDE : Les raccords de gaz de votre grill à

gaz ont été testés à l’usine. Nous vous recommandons

néanmoins de détecter les fuites pour tous les raccords de

gaz avant d’utiliser votre grill à gaz.

m MISE EN GARDE : Effectuez ces contrôles de détection

des fuites même si votre barbecue a été assemble par un

revendeur ou en boutique.

Si votre grill est pourvu d’un brûleur latéral, assurez-vous que ce brûleur latéral est

éteint.

Pour détecter les fuites : Faites glisser le collier de la connexion rapide vers l’arrière

(1). Enfoncez le raccord mâle à l’intérieur de la déconnexion rapide, et maintenez la

pression. Faites glisser le collier fermé (2). S’il ne s’engage pas ou ne se verrouille

pas, répétez la procédure. Le gaz ne circulera pas tant que la déconnexion rapide sera

correctement enclenchée. Ouvrez l’arrivée de gaz.

m MISE EN GARDE : N’allumez pas les brûleurs lorsque vous

détectez les fuites.

Il vous faudra : Une solution d’eau savonneuse et un chiffon ou une brosse pour

l’appliquer.

A) Mélangez l’eau et le savon.

B) Ouvrez l’arrivée de gaz.

C) Détectez les fuites en humidifiant le raccord à l’aide de la solution d’eau

savonneuse et en regardant si des bulles se forment. si des bulles se forment, ou si

une bulle grossit, il y a une fuite.

S’il y a une fuite, fermez le gaz et serrez le raccord. Ouvrez à nouveau le gaz et

vérifiez à nouveau à l’aide de la solution d’eau savonneuse.

Si la fuite continue, n’utilisez pas le barbecue. Contactez le représentant du

Service client le plus proche à l’aide des coordonnées à votre disposition sur

notre site Internet. Connectez-vous sur www.weber.com

D) Une fois la détection des fuites terminée, fermez l’arrivée de gaz à la source et

rincez les raccords à l’eau.

Remarque : Dans la mesure où certaines solutions de détection des fuites, notamment

l’eau savonneuse, peuvent s’avérer légèrement corrosives, la totalité des raccords

devrait être rincée à l’eau après la détection des fuites.

m MISE EN GARDE : Vous devriez détecter les fuites à chaque

fois que vous déconnectez et reconnectez un raccord de

gaz.

INSTRUcTIoNS coNcERNANT LE GAZ

Vérifiez :

A) Le raccord entre l’embouchure et le tuyau d’arrivée de gaz (1).

B) Le raccord entre l’embouchure et le régulateur (2).

C) Le raccord entre le régulateur et le tuyau (3).

D) Les raccords entre la conduite de gaz principale et le collecteur (4).

m MISE EN GARDE : En cas de fuite au niveau du raccord (1,

2, 3, ou 4), resserrez le raccord au moyen d’une clé puis

détectez à nouveau les fuites à l’aide d’une solution d’eau

savonneuse.

En cas de persistance d’une fuite une fois que vous avez

resserré le raccord, fermez le gaz. N’UTILISEZ PAS LE

GRILL. Veuillez entrer en contact avec le Représentant du

Service clientèle le plus proche grâce aux coordonnées à

votre disposition sur notre site Internet.

Connectez-vous sur www.weber.com

E) Le raccord entre l’embouchure et le tuyau du brûleur latéral (5).

F) Le raccord entre le tuyau du brûleur latéral et le raccord de déconnexion rapide, les

raccords entre la valve et l’orifice du brûleur latéral (6).

G) Le raccord entre le tuyau et la déconnexion rapide (7).

H) Les raccords entre les valves et le collecteur (8).

m MISE EN GARDE : En cas de fuite au niveau des raccords

(5, 6, 7, ou 8), fermez le gaz. N’UTILISEZ PAS LE GRILL.

Veuillez entrer en contact avec le Représentant du Service

clientèle de votre région grâce aux coordonnées à votre

disposition sur notre site Internet.

Connectez-vous sur www.weber.com

Lorsque vous avez terminé la détection des fuites, fermez l’arrivée de gaz à la source

puis rincez les raccords à l’eau.

Remise en place du panneau de commande

Pièces nécessaires : panneau de commande, vis et boutons de commande du brûleur.

A) Accrochez l’extrémité supérieure du panneau de commande sur les supports du

panneau de commande de chaque côté de l’avant du boîtier de cuisson.

B) Alignez les vis en face des trous du support du panneau de commande et du cadre.

Serrez les vis.

C) Placez les boutons de commande correspondants sur les tiges des valves.

◆

Il est possible que le grill de l’illustration présente de

légères différences par rapport au modèle acheté.

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LAMPE DE POIGNEE WEBER

GRILL OUT™

L’éclairage de poignée Weber Grill Out™ est équipé d’un “Détecteur d’inclinaison.” Si

le bouton de mise en marche (1) est activé, la lumière s’allume lorsque le couvercle du

grill est ouvert. La lumière s’éteint lorsque le couvercle est fermé. Pour une utilisation

pendant la journée, désactivez le détecteur en appuyant sur le bouton de mise en

marche (1).

◆

FoNcTIoNNALITES D’EcLAIRAGE

PLATEAU-EGOUTTOIR AMOVIBLE ET EGOUTTOIR JETABLE

Votre grill a été fabriqué avec un dispositif de collecte des graisses intégré. Vérifiez

le plateau-égouttoir amovible et l’égouttoir jetable afin de détecter la présence

d’accumulations de graisses à chaque fois que vous utilisez votre grill.

Retirez l’excès de graisse à l’aide d’une spatule en plastique ; voir l’illustration. Lorsque

cela s’avère nécessaire, lavez le plateau-égouttoir et l’égouttoir jetable à l’aide d’une

solution d’eau savonneuse, puis rincez-les à l’eau claire. Remplacez l’égouttoir jetable

lorsque son remplacement est nécessaire.

m MISE EN GARDE : Vérifiez si le plateau-égouttoir et

l’égouttoir amovible contiennent des accumulations de

graisses avant chaque utilisation. Retirez les excès de

graisse afin d’éviter un embrasement de ces graisses. Un

embrasement des graisses risquerait de provoquer une

blessure grave ou des dégâts matériels.

m ATTENTION : Ne couvrez-pas le plateau-égouttoir amovible

d’une feuille de papier aluminium.

◆

AVANT D’UTILISER VoTRE GRILL

Il est possible que le grill

de l’illustration présente

de légères différences par

rapport au modèle acheté.

m Ouvrez toujours le couvercle avant d’allumer les brûleurs.

A) Chaque bouton de commande est pourvu d’une électrode d’allumage intégrée. Pour

créer une étincelle, vous devez enfoncer le bouton de commande (1) et le tourner

vers MARCHE/ELEVE (2).

B) Cette action génère une circulation de gaz et une étincelle en direction du tube

d’allumage du brûleur (3). Vous entendez un déclic en provenance de l’allumeur.

Vous voyez également une flamme orange de 3 à 5 sortir du tube d’allumage du

brûleur du côté gauche du brûleur (4).

C) Maintenez le tube du brûleur enfoncé pendant deux secondes après le déclic.

Cela permet au gaz de circuler tout le long du tube du brûleur (5) et garantit

l’allumage.

D) Vérifiez que le brûleur est allumé en regardant à travers les grilles de cuisson. Vous

devriez voir une flamme. Si le brûleur ne s’allume pas au premier essai, enfoncez

le bouton de commande et positionnez-le sur ARRÊTÉ. Répétez la procédure

d’allumage une seconde fois.

m MISE EN GARDE : Si le brûleur ne s’allume toujours pas,

positionnez le bouton de commande du brûleur sur ARRÊTÉ

puis patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper

avant d’essayer à nouveau ou d’essayer d’allumer le brûleur

avec une allumette.

◆

UTILISATIoN DE L’ALLUmAGE A DEcLIc

WWW.WEbER.com

ALLUmAGE & UTILISATIoN DU bRULEUR PRINcIPAL

2 4

Il est possible que le grill de l’illustration

présente de légères différences par

rapport au modèle acheté.

ARRÊTÉ

APAGADO

ARRÊTÉ MARCHE/ELEVE MOYEN FAIBLE

ALLUMAGE DU BRÛLEUR PRINCIPAL

Vous trouverez des instructions d’allumage résumées à l’intérieur de la porte gauche du

placard.

m DANGER

Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant que vous

allumez les brûleurs du barbecue, ou de ne pas patienter

5 minutes pour laisser le gaz se dissiper si le barbecue ne

s’allumait pas, pourrait entraîner un embrasement explosif

susceptible de provoquer une blessure grave ou la mort.

Bouton d’allumage du bruleur principal

Remarque : Chacun des allumeurs des boutons de commande crée une étincelle à

partir de l’électrode de l’allumeur en direction du tube d’allumage du brûleur. Vous

générez l’énergie nécessaire à la création de l’étincelle en enfonçant le bouton de

commande et en le positionnant sur MARCHE/ELEVE. Ceci allume chaque brûleur

individuellement.

m MISE EN GARDE : Vérifiez le tuyau avant chaque utilisation

du barbecue afin de détecter toute entaille, fissure, abrasion

ou coupure. S’il s’avère que le tuyau est détérioré de

quelque manière, n’utilisez pas le barbecue. Remplacez

le tuyau par un tuyau de rechange agréé par Weber

uniquement. Veuillez entrer en contact avec le Représentant

du Service clientèle le plus proche grâce aux coordonnées à

votre disposition sur notre site Internet. Connectez-vous sur

www.weber.com

A) Ouvrez le couvercle (1).

B) Assurez-vous que tous les boutons de commande des brûleurs sont positionnés

sur ARRÊTÉ (2). (Enfoncez le bouton de commande et tournez-le dans le sens des

aiguilles d’une montre pour vérifier qu’il est positionné sur ARRÊTÉ.)

C) Ouvrez l’arrivée de gaz à la source (3).

m MISE EN GARDE : Ne vous penchez pas au-dessus du

barbecue ouvert.

D) Enfoncez le bouton de commande et maintenez-le sur MARCHE/ELEVE jusqu’à

ce que vous entendiez le déclic de l’allumeur - continuez à maintenir le bouton de

commande dans cette position pendant deux secondes. Cette action produira une

étincelle au niveau de l’allumeur, du tube d’allumage du brûleur puis du brûleur

principal (4).

E) Vérifiez que le brûleur est allumé en regardant à travers les grilles de cuisson.

Vous devriez voir une flamme. si le brûleur ne s’allume pas à la première tentative,

enfoncez le bouton de commande et positionnez-le sur ARRÊTÉ. Répétez la

procédure d’allumage une seconde fois (5).

m MISE EN GARDE : Si le brûleur ne s’allume toujours pas,

positionnez le bouton de commande du Brûleur 1 sur

ARRÊTÉ et patientez 5 minutes pour laisser le gaz se

dissiper avant d’essayer d’allumer le brûleur avec une

allumette.

◆

POUR ETEINDRE

Enfoncez et tournez chaque bouton de commande du brûleur dans le sens des aiguilles

d’une montre vers la position ARRÊTÉ. Fermez l’arrivée de gaz à la source.

◆

ALLUmAGE & UTILISATIoN DU bRULEUR PRINcIPAL

2 5

ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR PRINCIPAL

m DANGER

Le fait de ne pas ouvrir le couvercle lorsque vous allumez

les brûleurs du barbecue, ou de ne pas patienter 5

minutes pour laisser le gaz se dissiper si le barbecue ne

s’allumait pas, pourrait provoquer un embrasement explosif

susceptible de provoquer une blessure grave ou la mort.

A) Ouvrez le couvercle (1).

B) Assurez-vous que tous les boutons de commande du brûleur sont positionnés sur

ARRÊTÉ (2). (Enfoncez chaque bouton puis tournez-le dans le sens des aiguilles

d’une montre pour vous assurer qu’ils sont positionnés sur ARRÊTÉ.)

C) Ouvrez l’arrivée de gaz à la source (3).

D) Placez une allumette dans le porte-allumettes puis frottez-la.

m MISE EN GARDE : Ne vous penchez pas au-dessus du

barbecue ouvert.

E) Insérez le porte-allumettes et allumez le brûleur sélectionné avec l’allumette à

travers les grilles de cuisson et les barres Flavorizer

(4).

F) Enfoncez le bouton de commande puis tournez-le pour le positionner sur

MARCHE/ELEVE (5).

m MISE EN GARDE : Si le brûleur ne s’allume pas, positionnez

le bouton de commande sur ARRÊTÉ et patientez 5 minutes

pour laisser le gaz se dissiper avant d’essayer à nouveau.

◆

POUR ETEINDRE

Enfoncez et tournez le bouton de commande de chaque brûleur dans le sens des

aiguilles d’une montre pour le positionner sur ARRÊTÉ. Fermez l’arrivée de gaz à la

source.

◆

Il est possible que le grill

de l’illustration présente

de légères différences par

rapport au modèle acheté.

WWW.WEbER.com

• Préchauffeztoujourslegrillavantlacuisson.RégleztouslesbrûleurssurELEVE

puis fermez le couvercle; laissez chauffer pendant 10 minutes, ou jusqu’à ce que le

thermomètre atteigne 500°-550°F (260°-288°C).

• Grillezlesviandesetcuisinezaveclecouverclefermépourdesalimentsgrillésàla

perfection à chaque fois.

• Lesduréesdegrilladedesrecettessontfourniespourunetempératureextérieurede

70°F (20°C) avec peu ou pas de vent. Laissez les aliments cuire plus longtemps s’il

fait froid ou s’il y a du vent, ou en altitude. Diminuez la durée de cuisson si le temps

est extrêmement chaud.

• Lesduréesdegrilladesontsusceptiblesdevarierenfonctiondesconditions

météorologiques, ou de la quantité, de la taille et de la forme des aliments à griller.

• Ilestpossiblequelatempératuredevotregrillàgazatteigneunniveauplusélevé

que la normale lors des premières utilisations.

• Lesconditionsdegrilladepeuventnécessiteruneadaptationdescommandesdu

brûleur pour atteindre les températures de cuisson correctes.

• Engénéral,lesgrosmorceauxdeviandenécessitentuneduréedecuissonplus

longue par livre que les petits morceaux de viande. Des aliments placés sur une

grille de cuisson surchargée devront cuire plus longtemps qu’une petite quantité

d’aliments. Les aliments grillés dans des récipients comme les haricots, nécessiteront

une durée de cuisson plus longue s’ils sont grillés dans une casserole profonde que

s’ils sont cuits dans un plat peu profond.

• Retirezlesurplusdematièregrassedessteaks,descôtesetdesrôtisenne

laissantpasplusd’¼pouce(6.4mm)dematièregrasse.Lefaitqu’ilyaitmoinsde

matière grasse facilite le nettoyage, et constitue quasiment une garantie contre les

embrasements indésirables.

• Lesalimentsplacésdirectementsurlagrilledecuissonau-dessusdesbrûleurs

peuvent avoir besoin d’être retournés ou d’être déplacés vers une zone moins

chaude.

• Utilisezdespincesplutôtquedesfourchettespourretourneretmanipulerlaviande

afin d’éviter toute perte de jus de viande. Utilisez deux spatules pour manipuler les

gros poissons entiers.

• Encasd’embrasementindésirable,fermeztouslesbrûleursetdéplacezlesaliments

vers une autre zone de la grille de cuisson. Toute flamme se résorbera rapidement.

Une fois que les flammes se sont éteintes, rallumez le grill. N’UTILISEZ JAMAIS

D’EAU POUR ETEINDRE LES FLAMMES SUR UN GRILL A GAZ.

• Lacuissondecertainsaliments,commelesragoûtsoulesfiletsdepoissonfins,

nécessite un récipient. Les plats en aluminium jetables sont très pratiques mais vous

pouvez utiliser n’importe quel plat métallique avec des gants de cuisiner.

• Assurez-voustoujoursqueleplateauinférieuretl’égouttoirsontpropresetne

contiennent aucun résidu.

• Necouvrezpasleplateauinférieurcrénelédepapieraluminium.Cecipourrait

empêcher la graisse de s’écouler vers l’égouttoir.

• L’utilisationd’unminuteurvousaideraàsavoirlorsquelaviande“biencuite”estsurle

point de devenir “trop cuite.”

◆

ASTUcES & coNSEILS UTILES PoUR LES GRILLADES

Remarque : Si le grill perd de la chaleur pendant la cuisson, veuillez consulter la

section intitulée Résolution des problèmes de ce manuel.

m MISE EN GARDE : Ne déplacez pas le barbecue à gaz Weber

en cours d’utilisation ou lorsque celui-ci est très chaud.

Vous pouvez ajuster les brûleurs individuels selon ce que vous souhaitez. Les réglages

des commandes (1) sont MARCHE/ELEVE, MOYEN, FAIBLE, ou ARRÊTÉ.

ARRÊTÉ

APAGADO

ARRÊTÉ MARCHE/ELEVE MOYEN FAIBLE

Remarque : Il est possible que la température à l’intérieur de votre boîtier de cuisson

pendant les premières utilisations, au moment où les surfaces sont encore très

réfléchissantes, soit plus élevée que les températures indiquées dans votre livret

de cuisine. Les conditions de cuisson, comme le vent et les conditions climatiques,

peuvent nécessiter l’ajustement des commandes du brûleur afin d’obtenir les

températures de cuisson correctes.

Si les brûleurs s’éteignent pendant la cuisson, éteignez tous les brûleurs puis

patientez 5 minutes avant de les allumer à nouveau.

m MISE EN GARDE : Vérifiez le plateau inférieur et l’égouttoir

afin de détecter toute accumulation de graisses avant chaque

utilisation. Eliminez tout excès de graisse afin d’éviter un

embrasement des graisses dans le plateau inférieur.

Préchauffage

Votre barbecue à gaz Weber

est un appareil qui utilise l’énergie de manière efficace.

En fonctionnement, son évaluation BTU est faible et économique. Il est important de

préchauffer votre grill avant de l’utiliser. Allumez votre grill en respectant les instructions

du présent Mode d’emploi. Pour le préchauffage : après l’allumage, positionnez tous

les brûleurs sur MARCHE/ELEVE, fermez le couvercle, et laissez chauffer jusqu’à ce

que la température atteigne un niveau situé entre 500° et 550° F (260° et 290° C), la

température de cuisson recommandée. Ceci prendra 10 à 15 minutes en fonction de

conditions comme la température de l’air et le vent.

Cuisson couverte

La totalité de la grillade s’effectue avec le couvercle fermé afin d’apporter une chaleur

uniforme qui circule de façon homogène. Avec le couvercle fermé, le grill à gaz cuit

d’une manière très semblable à un four à convection. Le thermomètre dans le couvercle

indique la température de cuisson à l’intérieur du grill. La totalité du préchauffage et de

la grillade s’effectue avec le couvercle fermé. N’ouvrez pas pour regarder — vous perdez

de la chaleur à chaque fois que vous soulevez le couvercle.

Ecoulements de jus et de graisses

Les barres Flavorizer

sont conçues pour “fumer” la quantité correcte de jus pour une

cuisson savoureuse. Les écoulements de jus et les graisses en excès vont s’accumuler

dans l’égouttoir au-dessous du plateau-égouttoir amovible. Des égouttoirs jetables en

aluminium sont disponibles ; ils s’adaptent parfaitement à l’égouttoir.

Système Flavorizer

Lorsque les jus de viandes s’écoulent des aliments vers les barres Flavorizer

disposées

selon un angle particulier, elles créent de la fumée qui donne aux aliments une saleur

de barbecue irrésistible. Grâce à la conception unique des brûleurs, des barres

Flavorizer

et aux commandes de température souples, les embrasements incontrôlés

sont presque éliminés, parce que VOUS contrôlez les flammes. Parce que la conception

particulière des barres Flavorizer

et des brûleurs dirige l’excès de graisses directement

vers le plateau inférieur en forme de tunnel et vers l’égouttoir qui recueille les graisses.

◆

La chose la plus importante à connaître à propos des grillades est le choix de la

méthode de cuisson à utiliser pour un aliment particulier, la méthode Directe ou

Indirecte. La différence est simple : placez les aliments directement au-dessus du feu,

ou organisez le feu de part et d’autre des aliments. L’utilisation de la bonne méthode

constitue le moyen le plus court pour obtenir des résultats formidables et la meilleure

façon de garantir une bonne cuisson en toute sécurité.

CUISSON DIRECTE

La Méthode directe, semblable au réchauffage, signifie que les aliments sont cuits

directement au-dessus de la source de chaleur. Pour une cuisson homogène, les

aliments devraient être retournés une fois au milieu du temps de cuisson. Utilisez la

méthode Directe pour les aliments dont la cuisson dure moins de 25 minutes : les

steaks, les côtes, les kebabs, les saucisses, les légumes, etc.

La cuisson Directe est également nécessaire pour saisir les viandes. Le fait de saisir

les viandes crée cette merveilleuse texture craquante, caramélisée à l’endroit où les

almiments sont en contact avec la grille. Cela donne également une couleur et une

saveur agréables à toute la surface. Les steaks, les côtes, les filets de poulet, et les gros

morceaux de viande bénéficient tous de ce mode de cuisson.

Pour saisir les viandes, placez-les au-dessus de la source de forte chaleur Directe

pendant 2 à 5 minutes de chaque côté. Les petits morceaux ont besoin de moins de

temps de cuisson. Habituellement, une fois que vous avez saisi les aliments, vous

finissez leur cuisson à une température inférieure. Vous pouvez terminer la cuisson des

aliments à cuisson rapide en utilisant la méthode Directe; utilisez la méthode Indirecte

pour les aliments à cuisson lente.

Pour paramétrer votre grill à gaz pour la cuisson Directe, préchauffez le grill en réglant

tous les brûleurs sur ELEVE. Placez les aliments sur la grille de cuisson, puis réglez

tous les brûleurs à la température indiquée dans la recette. Fermez le couvercle du

grill et soulevez-le uniquement pour retourner les aliments ou pour contrôler l’état de la

cuisson au terme de la durée de cuisson recommandée.

◆

CUISSON INDIRECTE

La Méthode indirecte est semblable au rôti mais avec en plus les bénéfices de cette

texture grillée, de cette saveur et de cet aspect que vous ne pouvez pas obtenir au

four. Pour préparer le grill pour la cuisson Indirecte, les brûleurs à gaz sont allumés

de chaque côté des aliments mais pas directement au-dessous d’eux. La température

augmente, la chaleur est réfléchie par le couvercle et les surfaces internes du grill, et

circule pour cuire lentement les aliments de façon homogène de tous les côtés, d’une

manière très semblable à ce qui se passe dans un four à convection, alors vous n’avez

pas besoin de retourner les aliments.

Utilisez la méthode Indirecte pour les aliments nécessitant une durée de grillade de

25 minutes ou plus ou qui sont si délicats qu’une exposition directe à la flamme les

déssècherait ou les ferait roussir. Les exemples sont notamment les rôtis, les petites

côtes, les poulets entiers, les dindes, et les autres gros morceaux de viande, anisi que

les filets de poisson délicats.

Pour régler votre grill à gaz pour la cuisson Indirecte, préchauffez le grill avec tous les

brûleurs sur ELEVE. Ajustez ensuite les brûleurs de chaque côté des aliments pour

atteindre la température indiquée dans la recette puis fermez le(s) brûleur(s) situé(s)

directement au-dessous des aliments. Pour un résultat optimal, placez les rôtis, la

volaille ou les gros morceaux de viande sur une grille à rôtir à l’intérieur d’un plat en

aluminium rigide jetable. Pour des durées de cuisson plus longues, ajoutez de l’eau

dans le plat en aluminium pour empêcher le jus de viande de brûler. Vous pouvez

utiliser le jus de viande pour faire de la gravy ou des sauces.

◆

6 bRÛLEURS

12 54

A A

cUISSoN DIREcTE

A La nourriture se place sur les grilles de cuisson juste au-dessus des brûleurs.

6 bRÛLEURS

cUISSoN INDIREcTE

B La nourriture se place sur les grilles de cuisson entre les brûleurs.

mETHoDES DE cUISSoN

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ALLUmAGE & UTILISATIoN DU bRULEUR LATERAL

ARRÊTÉ

MARCHE/ELEVE

FAIBLE

ALLUMAGE DU BRULEUR LATERAL

m DANGER

Le fait de ne pas ouvrir le couvercle lorsque vous allumez le

brûleur latéral, ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser

le gaz se dissiper si le brûleur latéral ne s’allumait pas,

pourrait provoquer un embrasement explosif susceptible

d’entraîner une blessure grave ou la mort.

m MISE EN GARDE: Vérifiez le tuyau avant chaque utilisation

du barbecue afin de détecter toute entaille, fissure, abrasion

ou coupure. Si vous trouvez que le tuyau est détérioré de

quelque manière que ce soit, n’utilisez pas le barbecue.

Remplacez-le en utilisant uniquement un tuyau de rechange

agréé par Weber

. Veuillez entrer en contact avec le

Représentant du Service clientèle le plus proche au moyen

des coordonnées à votre disposition sur notre site Internet.

Connectez-vous sur www.weber.com

A) Ouvrez le couvercle du brûleur latéral (1).

B) Vérifiez que le brûleur latéral est positionné sur ARRÊTÉ (2). (Enfoncez le bouton

de commande et tournez dans le sens des aiguilles d’une montre pour vous

assurer qu’il est positionné sur ARRÊTÉ), positionnez tous les brûleurs inutilisés sur

ARRÊTÉ (Enfoncez et tournez dans le sens des aiguilles d’une montre).

C) Ouvrez la valve d’arrivée de gaz (3).

D) Enfoncez et tournez la valve de commande du brûleur latéral vers ELEVE (4).

E) Enfoncez le bouton d’allumage plusieurs fois de sorte qu’il émette un déclic à

chaque fois jusqu’à ce que vous voyez une flamme (5).

m ATTENTION: Il peut être difficile de voir la flamme du brûleur

latéral par une journée claire et ensoleillée.

m MISE EN GARDE: si le brûleur latéral ne s’allume pas dans

un délai de cinq secondes:

a) Fermez la valve de commande du brûleur latéral, les

brûleurs principaux et l’arrivée de gaz à la source.

b) Patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper

avant d’essayer à nouveau, ou essayez de l’allumer

avec une allumette (voir “ALLUMAGE MANUEL DU

BRULEUR LATERAL”).

◆

ALLUmAGE & UTILISATIoN DU bRULEUR LATERAL

ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR LATERAL

m DANGER

Le fait de ne pas ouvrir le couvercle lorsque vous allumez le

brûleur latéral ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser

le gaz se dissiper si le brûleur latéral ne s’allumait pas

pourrait provoquer un embrasement explosif susceptible de

provoquer une blessure grave ou la mort.

A) Ouvrez le couvercle du brûleur latéral (1).

B) Vérifiez que le brûleur latéral est positionné sur ARRÊTÉ (2). (Enfoncez le bouton

de commande et tournez dans le sens des aiguilles d’une montre pour vous

assurer qu’il est positionné sur ARRÊTÉ), positionnez tous les brûleurs inutilisés sur

ARRÊTÉ (Enfoncez et tournez dans le sens des aiguilles d’une montre).

C) Ouvrez la valve d’arrivée de gaz (3).

D) Placez une allumette dans un porte-allumette et frottez-la.

E) Tenez le porte-allumette et allumez les deux côtés du brûleur avec l’allumette (4).

F) Enfoncez et tournez la valve de commande du brûleur latéral pour la positionner sur

ELEVE (5).

m ATTENTION: Il peut être difficile de distinguer la flamme du

brûleur latéral par une journée claire et ensoleillée.

m MISE EN GARDE: si le brûleur latéral ne s’allume pas dans

un délai de cinq secondes:

a) Fermez la valve de commande du brûleur latéral, les

brûleurs principaux et l’arrivée de gaz à la source.

b) Patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant

d’essayer à nouveau.

◆

2 5

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RESoLUTIoN DES PRobLEmES

PRobLEmE VERIFIcATIoN SoLUTIoN

Les brûleurs produisent une

flamme jaune ou orange, et

une odeur de gaz se dégage

(C’est normal pour le tube

d’allumage du brûleur).

Symptômes :

Le brûleur ne s’allume pas,

ou la flamme est petite en

position ELEVE.

Inspectez les Grilles anti-araignées/insectes pour détecter

les obstacles potentiels. (Blocage des trous.)

Nettoyez les Grilles anti-araignées/insectes (voir “MAINTENANCE

ANNUELLE”).

Le tuyau d’alimentation en combustible est-il plié ou pincé ? Redressez le tuyau d’alimentation en combustible.

Le brûleur s’allume-t-il avec une allumette ? Nettoyez les brûleurs (voir “MAINTENANCE”).

Avez-vous utilisé l’allumeur à déclic plusieurs fois jusqu’à

ce que le brûleur principal s’allume (voir “ALLUMAGE DU

BRULEUR PRINCIPAL”)?

Assurez-vous de maintenir le bouton de commande enfoncé pendant deux

secondes une fois que vous avez appuyé sur l’allumeur et que vous avez vu la

flamme orange sortir du tube d’allumage du brûleur.

L’allumeur fonctionne-t-il (Voyez-vous une étincelle lorsque

vous utilisez plusieurs fois le bouton de l’allumeur ?

Essayez d’allumer les brûleurs manuellement (voir “ALLUMAGE MANUEL DU

BRULEUR PRINCIPAL”). Appelez le Service client.

Des embrasements se

produisent :

m ATTENTION : Ne

recouvrez pas le

plateau inférieur de

papier aluminium.

Préchauffez-vous le barbecue selon la méthode

recommandée ?

Tous les brûleurs sur ELEVE pendant 10 à 15 minutes pour le préchauffage.

Les grilles de cuisson et les barres Flavorizer

sont-elles

recouvertes d’une épaisse couche de graisse brûlée ?

Nettoyez méticuleusement (voir “NETTOYAGE”).

Le plateau inférieur est-il “sale” et empêche-t-il la graisse de

s’écouler vers l’égouttoir ?

Nettoyez le plateau inférieur.

L’aspect de la flamme du

brûleur est irrégulier. La

flamme est petite lorsque le

brûleur est réglé sur ELEVE.

Les flammes ne brûlent pas

sur toute la longueur du tube

du brûleur.

Les brûleurs sont-ils propres ? Nettoyez les brûleurs (voir “MAINTENANCE”).

L’intérieur du couvercle

semble “s’écailler.” (Cela

ressemble à des éclats de

peinture.)

Le couvercle est en émail ou en acier inoxydable, il n’est

pas peint. Il ne peut pas “s’écailler”. Ce que vous voyez, ce

sont des éclats de graisse carbonisée qui se détachent du

couvercle.

IL NE S’AGIT PAS D’UN DEFAUT.

Nettoyez méticuleusement (voir “NETTOYAGE”).

Les portes du placard ne

sont pas alignées.

Vérifiez la goupille de réglage au bas de chaque porte. Desserrez le ou les écrou(s) de réglage. Faîtes glisser la ou les porte(s)

jusqu’à ce que celle(s)-ci soi(en)t alignée(s). Serrez l’écrou.

Si vous ne parvenez pas à résoudre les problèmes en utilisant ces méthodes, veuillez entrer en contact avec le Représentant du Service clientèle le plus proche

grâce aux coordonnées à votre disposition sur notre site Internet. Connectez-vous sur www.weber.com

PRobLEmE VERIFIcATIoN SoLUTIoN

L’éclairage de poignée Weber

Grill Out™ ne s’allume pas.

Les piles sont-elles usagées ? Remplacez les piles.

Les piles sont-elles correctement installées ? Voir l’illustration de montage.

Le couvercle est -il en position haute et le bouton de mise en

marche est-il positionné sur ON ?

La lumière s’allume lorsque le couvercle est ouvert.

L’éclairage de poignée Weber Grill Out™ est-il activé ? Appuyez sur le bouton de mise en marche.

L’éclairage de poignée Weber Grill Out™ est-il positionné

correctement sur la poignée ?

Ajustez la position de la lampe (Voir l’uillustration de montage).

Si vous ne parvenez pas à résoudre les problèmes en utilisant ces méthodes, veuillez entrer en contact avec le Représentant du Service clientèle le plus proche

grâce aux coordonnées à votre disposition sur notre site Internet. Connectez-vous sur www.weber.com

PRobLEmE VERIFIcATIoN SoLUTIoN

Le brûleur latéral ne s’allume

pas.

L’arrivée de gaz est-elle fermée ? Ouvrez l’arrivée de gaz.

La flamme est petite en

position HI.

Le tuyau d’alimentation en combustible est-il plié ou pincé ? Redressez le tuyau.

L’allumage par bouton

poussoir ne fonctionne pas.

Le brûleur s’allume-t-il avec une allumette ? Si une allumette allume le brûleur, vérifiez l’allumeur (voir “MAINTENANCE DU

BRULEUR LATERAL”).

Si vous ne parvenez pas à résoudre les problèmes en utilisant ces méthodes, veuillez entrer en contact avec le Représentant du Service clientèle le plus proche

grâce aux coordonnées à votre disposition sur notre site Internet. Connectez-vous sur www.weber.com

RESoLUTIoN DES PRobLEmES DU bRULEUR LATERAL

RESoLUTIoN DES PRobLEmES DE LA LAmPE DE PoIGNEE GRILL oUT™

mAINTENANcE

NETTOYAGE DU BRULEUR PRINCIPAL

FERMEZ L’ARRIVÉE DE GAZ.

Retirez le collecteur (Voir “REMPLACEZ LES BRÛLEURS PRINCIPAUX”).

Regardez à l’intérieur de chaque brûleur avec une lampe torche.

Nettoyez l’intérieur des brûleurs à l’aide d’un fil de fer (un cintre déplié fera l’affaire).

Vérifiez et nettoyez les orifices des clapets d’arrivée d’air aux extrémités des brûleurs.

Vérifiez et nettoyez les orifices à la base des valves. Utilisez une brosse en fils d’acier

pour nettoyer l’extérieur des brûleurs. Cela permet de s’assurer que tous les ports des

brûleurs sont entièrement ouverts.

m ATTENTION : N’élargissez pas les ports des brûleurs

pendant le nettoyage.

◆

GRILLES ANTI-ARAIGNEES/INSECTES WEBER

Votre barbecue à gaz Weber

, comme tout appareil à gaz d’extérieur, constitue une cible

pour les araignées et les autres insectes. Ceux-ci peuvent faire leur nid dans la section

des venturi (1) des tubes du brûleur. Ceci bloque le débit normal du gaz, et risque de

provoquer le retour du gaz à l’extérieur de l’ouverture destinée à l’air nécessaire à la

combustion. Ceci pourrait entraîner un incendie à l’intérieur et autour des ouvertures

destinées à recevoir l’air nécessaire à la combustion, au-dessous du panneau de

commande, provoquant une détérioration grave de votre barbecue.

L’ouverture destinée à recevoir l’air nécessaire à la combustion est protégée par une

grille en acier inoxydable (2) afin d’empêcher les araignées et les autres insectes

d’accéder aux tubes du brûleur à travers les ouvertures de circulation de l’air nécessaire

à la combustion.

Nous vous recommandons d’inspecter les Grilles anti-araignées/insectes au moins une

fois par an. (Voir la Section “MAINTENANCE ANNUELLE”.) Veuillez également inspecter

et nettoyer les Grilles anti-araignées/insectes si l’un des symptômes suivant se produisait :

A) Une odeur de gaz associée à l’aspect jaune et faible des flammes du brûleur.

B) Le barbecue n’atteint pas la température.

C) Le barbecue ne chauffe pas de façon homogène.

D) Un ou plusieurs brûleurs ne s’allument pas.

m DANGER

Le fait de ne pas corriger les symptômes mentionnés ci-

dessus pourrait entraîner un incendie, susceptible de

provoquer une blessure grave ou la mort et des dommages à

la propriété.

◆

NETTOYAGE

m MISE EN GARDE : Fermez votre barbecue à gaz Weber

attendez que celui-ci ait refroidi avant de le nettoyer.

m ATTENTION : Ne nettoyez pas vos barres Flavorizer

ou vos

grilles de cuisson dans un four auto-nettoyant.

Pour connaître la disponibilité des grilles de cuisson et des barres Flavorizer

rechange, veuillez entrer en contact avec le Représentant du Service clientèle de

votre région grâce aux coordonnées à votre disposition sur notre site Internet.

Connectez-vous sur www.weber.com

Surfaces externes - Utilisez une solution d’eau savonneuse chaude pour le nettoyage,

ensuite rincez à l’eau.

m ATTENTION : N’utilisez pas de nettoyant pour four, de

détergents abrasifs (détergents de cuisine), de détergents

contenant des agrumes, ni des tampons de nettoyage

abrasifs sur les surfaces du barbecue ou du chariot.

Sortez le plateau amovible en le faisant glisser - Retirez la graisse en excès, puis

lavez à l’eau savonneuse chaude, avant de rincer.

m ATTENTION : Ne recouvrez pas le plateau inférieur de papier

aluminium.

Barres Flavorizer

et grilles de cuisson - Nettoyez-les avec une brosse en acier

inoxydable adaptée. Si nécessaire, retirez-les du grill et lavez-les à l’eau savonneuse

chaude, puis rincez-les à l’eau.

Egouttoir - Nous proposons des plats en aluminium jetables, ou vous pouvez recouvrir

l’égouttoir de papier aluminium. Pour nettoyer l’égouttoir, lavez-le à l’eau savonneuse

chaude, puis rincez-le.

Thermomètre - Essuyez-le avec de l’eau savonneuse chaude ; nettoyez-le avec une

balle de plastique à récurer.

Intérieur du module de cuisson - Retirez tout débris en le brossant vers l’extérieur des

tubes du brûleur. N’ELARGISSEZ PAS LES PORTS (OUVERTURES). Lavez l’intérieur

du boîtier de cuisson à l’eau savonneuse chaude puis rincez à l’eau.

Intérieur du couvercle - Lorsque le couvercle est encore chaud, essuyez l’intérieur

avec une serviette en papier pour empêcher toute accumulation de graisse. Les éclats

de graisse accumulée ressemblent à des éclats de peinture.

Surfaces en acier inoxydable - Lavez les surfaces avec un chiffon doux et une solution

d’eau savonneuse. Veillez à frotter dans le sens du grain de l’acier inoxydable.

N’utilisez pas de produits de nettoyage contenant de l’acide, des alcools minéraux

ou du xylène. Rincez bien une fois le nettoyage terminé.

Préservez votre acier inoxydable - Votre grill ou son placard, son couvercle, son

panneau de commande ainsi que ses étagères peuvent être en acier inoxydable.

Préserver l’aspect optimal de l’acier inoxydable n’est pas compliqué. Nettoyez à l’eau

savonneuse, rincez à l’eau claire et essuyez pour sécher. Pour les particules tenaces,

vous pouvez utiliser une brosse non métallique.

m IMPORTANT : N’utilisez pas de brosse métallique ni de

détergents abrasifs sur les surfaces en acier inoxydable de

votre grill car ceci le rayerait.

m IMPORTANT : Lorsque vous nettoyez les surfaces assurez-

vous de frotter/essuyer dans le sens du grain pour

préserver l’aspect de votre acier inoxydable.

◆

WWW.WEbER.com

mAINTENANcE

REMPLACEMENT DES BRULEURS PRINCIPAUX

A) Votre grill à gaz Summit

doit être éteint et avoir refroidi.

B) Fermez le gaz à la source.

C) Déconnectez l’arrivée de gaz.

D) Retirez les grilles de cuisson.

E) Retirez les barres Flavorizer

F) Retirez le boîtier du fumoir (si inclus dans votre modèle).

Retirer le panneau de commandes

G) Pièces nécessaires : un tournevis cruciforme et une serviette.

a) Retirez les boutons de commande du brûleur (1).

b) Ouvrez les deux portes et placez une serviette au-dessus des portes.

Ceci protègera le panneau de commandes ainsi que les dessus des

portes contre les rayures lors de l’étape suivante.

c) Retirez les vis du dessous du panneau de commandes à l’aide d’un tournevis

cruciforme (2).

d) Inclinez le panneau de commandes vers l’avant et soulevez-le pour l’éloigner

du grill (3) (Pour les modèles Summit

avec fonctionnalités LED : Faites

attention à ne pas briser ou déconnecter les câbles des LED du panneau de

commandes).

e) Placez le panneau de commandes sur la serviette qui couvre l’ensemble des

portes (4).

H) Retirez les deux vis qui maintiennent le collecteur contre le boîtier de cuisson.

Retirez l’ensemble du collecteur du cadre du collecteur (5).

I) Retirez le(s) tube(s) du/des brûleur(s) sélectionné(s) du cadre du collecteur et

remplacez-le(s) par un/des tube(s) de brûleur(s) neuf(s) (6).

Il est possible que le grill de l’illustration

présente de légères différences par

rapport au modèle acheté.

J) Pour remettre en place l’ensemble du collecteur, inversez les étapes G à I.

m ATTENTION : Les orifices du brûleur (7) doivent être

positionnés correctement au-dessus des orifices des

valves (8). Assurez-vous que l’extrémité opposée des tubes

du brûleur (9) est correctement alignée avec les fentes à

l’arrière du boîtier de cuisson. Vérifiez que le montage est

correct avant de fixer le collecteur en place.

m MISE EN GARDE : Une fois que vous aurez remis en place

les conduites de gaz, celles-ci devraient faire l’objet d’un

contrôle de détection des fuites au moyen d’une solution

d’eau savonneuse avant toute utilisation du grill. (Voir,

“Détection des fuites de gaz.”)

◆

mAINTENANcE

WWW.WEbER.com

mAINTENANcE

Grille du brûleur latéral

Cache du brûleur latéral

Anneau et tête du brûleur latéral

Electrode de l’allumeur

Bouton de commande

Allumeur

MAINTENANCE DU BRULEUR LATERAL

m MISE EN GARDE: La totalité des commandes de gaz et

des valves d’alimentation devraient être positionnées sur

ARRÊTÉ.

Assurez-vous que le câble noir est branché entre l’allumeur et l’électrode.

Assurez-vous que le câble blanc est branché entre l’allumeur et la pince de

raccordement à la terre.

L’étincelle devrait être blanche/bleue, pas jaune.

A) Câble de l’allumeur (1)

B) Câble de raccordement à la terre (2)

C) Brûleur (3)

◆

MAINTENANCE ANNUELLE

Inspection et nettoyage de la grille anti-araignées/insectes

Pour inspecter les Grilles anti-araignées/insectes, retirez le panneau de commande. En

cas de présence de poussière ou d’impuretés sur les grilles, retirez les brûleurs pour

nettoyer les grilles.

Brossez légèrement les Grilles anti-araignées/insectes avec une brosse à poils souples

(par exemple, une vieille brosse à dents).

m ATTENTION : Ne nettoyez pas les Grilles anti-araignées/

insectes à l’aide d’ustensiles durs ou coupants. Ne

délogez pas les Grilles-anti araignées/insectes de leurs

emplacements et n’élargissez pas les ouvertures des grilles.

Tapotez légèrement le brûleur pour faire sortir les débris et les impuretés du tube du

brûleur. Une fois que les Grilles anti-araignées/insectes sont propres, remettez les

brûleurs en place.

Si la Grille anti-araignées/insectes se détériore ou ne peut pas être nettoyée, veuillez

entrer en contact avec le Représentant du service clientèle le plus proche à l’aide des

coordonnées à votre disposition sur notre site Internet.

Connectez-vous sur www.weber.com

Aspect des flammes du brûleur

Les brûleurs du barbecue à gaz Weber

ont été paramétrés en usine pour recevoir le

mélange d’air et de gaz correct. L’illustration montre l’aspect correct de la flamme.

A) Tube du brûleur (1)

B) Les extrémités flamboient de temps en temps en jaune (2)

C) Bleu clair (3)

D) Bleu foncé (4)

Si les flammes ne semblent pas uniformes tout au long du tube du brûleur, suivez les

procédures de nettoyage du brûleur.

◆

mEmo

WWW.WEbER.com

mEmo

m ATTENTION: This product has been safety tested and is only certified for use in a specific country. Refer to country

designation located on outer carton.

These parts may be gas carrying or gas burning components. Please contact Weber-Stephen Products Co., Customer Service

Department for genuine Weber-Stephen Products Co. replacement part(s) information.

m WARNING: Do not attempt to make any repair to gas carrying, gas burning, igniter components or structural

components without contacting Weber-Stephen Products Co., Customer Service Department. Your actions, if you fail to

follow this Product Warning, may cause a fire, an explosion, or structural failure resulting in serious personal injury or

death as well as damage to property.

m ATENCIÓN: A este producto se le han realizado pruebas de seguridad y ha sido certificado para usarse en un país

específico. Refiérase al país indicado en la parte externa del cartón de empaque.

Estas partes pueden ser componentes que transporten gas o lo quemen. Por favor póngase en contacto con el Departamento de

Atención al Cliente de Weber-Stephen Products Co. para obtener información sobre las partes de repuesto Weber-Stephen Products

Co. genuinas.

m ADVERTENCIA: No trate de realizar reparación alguna a los componentes que transporten o quemen gas sin antes

ponerse en contacto con el Departamento de Atención al Cliente de Weber-Stephen Products Co. Si no llegase a acatar

esta advertencia, sus acciones podrían causar un fuego o una explosión que resulte en lesiones personales serias o la

muerte o daños a la propiedad.

m ATTENTION : Ce produit a fait l’objet de tests de sécurité et est certifié pour une utilisation dans un pays particulier

uniquement. Vérifiez la désignation de pays située sur le carton d’emballage.

Ces pièces peuvent contenir du gaz ou être des éléments dont la combustion produit du gaz. Veuillez consulter le Service clientèle

de Weber-Stephen Products Co. pour des renseignements sur les pièces de rechange originales de Weber-Stephen Products Co.

m MISE EN GARDE : Ne tentez pas d’effectuer des réparations sur des éléments contenant du gaz ou sur des éléments

dont la combustion produit du gaz sans contacter le service clientèle de Weber-Stephen Products Co. Si vous ne suivez

pas la présente Mise en garde relative au produit, vos actions risquent de provoquer un incendie ou une explosion

entraînant des blessures physiques graves voire un décès ainsi que des dégâts matériels.

WEBER-STEPHEN PRODUCTS CO.

www.weber.com

an Illinois corporation, located at 200 East Daniels Road, Palatine, Illinois 60067 U.S.A.

Printed in U.S.A.

Weber Summit 56216 El manual del propietario

Marca: Weber

Modelo: Summit 56216

Categoría: Barbacoas

Tipo: El manual del propietario

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