Gaggenau AI 230 700 Guía de instalación

Marca: Gaggenau

Modelo: AI 230 700

Categoría: Campanas de cocina

Tipo: Guía de instalación

Gaggenau

Use and care manual and installation instructions

Notice d’utilisation et de montage

Instrucciones de uso y montaje

AI 230 700

Hood AI 230 700

Hotte aspirante AI 230 700

Campana extractora AI 230 700

Table of Contents

Use and car e manual and inst al l at i on inst r uct i ons

Use and care manual 3

9 Safety Definitions 3

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS 4

General notes 4

Fire Safety 4

Burn Prevention 5

Child Safety 5

Cleaning Safety 6

Safe use 6

Proper Installation and Maintenance 6

Proposition 65Warning: 7

Causes of Damage 8

Protecting the environment 8

Operating modes 8

Exhaust air mode 8

Recirculation 8

Operation 9

Operating the appliance 9

Turn on the fan 9

Intense level 9

Run-on function 9

Interval ventilation 9

Lighting 9

Saturation notification 10

Cleaning and maintenance 10

Troubleshooting 12

Customer Service 12

Accessories for circulating-air mode 13

Installation Instructions 13

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS 14

Appliance Handling Safety 15

Safety Codes and Standards 15

Electric Safety 15

Related Equipment Safety 16

Proposition 65Warning: 16

Before you begin 17

Tools and parts needed 17

Parts included 17

Appliance dimensions 17

Safety clearances 17

General Notes 18

Exhaust air mode 18

Ventilation line 18

Preparing the ceiling 18

Electrical connection 19

Installation 19

Fitting the upper support frame 19

Fitting the lower support frame 20

Installing the appliance 20

Attaching flue duct 21

Use and care manual

Additional information on products, accessories,

replacement parts and services can be found at

www.gaggenau.com and in the online shop

www.gaggenau.com/zz/store

9 Safety Definitions

Saf ety Defi nitions

9 WARNING

This indicates that death or serious injuries

may occur as a result of non-observance of

this warning.

9 CAUTION

This indicates that minor or moderate injuries

may occur as a result of non-observance of

this warning.

NOTICE: This indicates that damage to the

appliance or property may occur as a result of non-

compliance with this advisory.

Note: This alerts you to important information and/or

tips.

9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

IMPORTANT SAF ET Y INSTRUCTIONS

READ AND SAVE THESE INSTRUCTI ONS

WARNING

When properly cared for, your new appliance has

been designed to be safe and reliable. Read all

instructions carefully before use. These precautions

will reduce the risk of burns, electric shock, fire, and

injury to persons. When using kitchen appliances,

basic safety precautions must be followed, including

those in the following pages.

General notes

Examine the appliance after unpacking it. In the event

of transport damage, do not plug it in.

Fire Safety

Always have a working smoke detector near the

kitchen.

WARNING

TO REDUCE THE RISK OF A RANGE TOP GREASE

FIRE:

a) Never leave surface units unattended at high

settings. Boilovers cause smoking and greasy

spillovers that may ignite. Heat oils slowly on low

or medium settings.

b) Always turn hood ON when cooking at high heat.

c) Clean ventilating fans frequently. Grease should

not be allowed to accumulate on fan or filter.

d) Use proper pan size. Always use cookware

appropriate for the size of the surface element.

Do not flambé under the extractor hood or work with a

naked flame. When switched on, the extractor hood

draws flames into the filter. There is a risk of fire due

to deposits on the grease filter!

CAUTION

For general ventilating use only. Do not use to exhaust

hazardous or explosive materials and vapors.

Do not operate any fan with a damaged cord or plug.

Discard fan or return to an authorized service facility

for examination and/or repair.

Do not run cord under carpeting. Do not cover cord

with throw rugs, runners, or similar coverings. Do not

route cord under furniture or appliances. Arrange

cord away from traffic area and where it will not be

tripped over.

In the event that personal clothing or hair catches fire,

drop and roll immediately to extinguish flames.

Smother flames from food fires other than grease fires

with baking soda. Never use water on cooking fires.

WARNING

TO REDUCE THE RISK OF INJURY TO PERSONS IN

THE EVENT OF A RANGE TOP GREASE FIRE,

OBSERVE THE FOLLOWING:

‒ SMOTHER FLAMES with a close-fitting lid,

cookie sheet, or metal tray, then turn off the

burner. BE CAREFUL TO PREVENT BURNS. If

the flames do not go out immediately, EVACUATE

AND CALL THE FIRE DEPARTMENT.

‒ NEVER PICK UP A FLAMING PAN – You may be

burned.

‒ DO NOT USE WATER, including wet dishcloths

or towels – a violent steam explosion will result.

‒ Use an extinguisher ONLY if:

‒ You know you have a Class ABC extinguisher,

and you already know how to operate it.

‒ The fire is small and contained in the area

where it started.

‒ The fire department is being called.

‒ You can fight the fire with your back to an exit.

Have an appropriate fire extinguisher available,

nearby, highly visible and easily accessible near the

appliance.

Whenever possible, do not operate the ventilation

system during a cooktop fire. However, do not reach

through fire to turn it off.

WARNING

Risk of fire

Grease deposits in the grease filter can ignite.

Clean the grease filter at least every two months.

Never operate the appliance without the grease filter.

9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

WARNING

Risk of fire

Grease deposits in the grease filter can catch fire.

Never work with a naked flame near the appliance

(e.g. flambéing). Install the unit near a heat-producing

appliance for solid fuels (e.g. wood or coal) only if

there is a closed, non-detachable cover. There must

be no flying sparks.

WARNING

Risk of fire

When gas burners are in operation without any

cookware placed on them, they can build up a lot of

heat. A ventilation appliance installed above the

cooker may become damaged or catch fire. Only

operate the gas burners with cookware on them.

WARNING

Risk of fire

During simultaneous use of multiple gas burners, a

great deal of heat is created. A ventilation device

located above it can become damaged or catch fire.

Never use two gas burners together at maximum heat

for longer than 15 minutes. One large burner with over

17,000BTU/hr (5kW) (wok) is equal to the wattage of

two gas burners.

WARNING

Risk of fire

Operating several gas burners at the same time gives

rise to a great deal of heat. The ventilation appliance

may become damaged or catch fire. The ventilation

appliance must only be combined with gas burners

that do not exceed the maximum total output of

61,000BTU/hr (18kW). If 41,000BTU/hr (12kW) is

exceeded, the local regulations concerning room

ventilation, room size, and combination with

ventilation devices in exhaust and recirculating

operation must be followed.

WARNING

Risk of fire

Hot oil and fat catch fire fast. Never leave hot oil and

fat unsupervised. Never extinguish a fire with water.

Switch off the cooking position. Suffocate flames

carefully with a lid, a fire blanket or similar.

Burn Prevention

WARNING

Risk of burns

The accessible parts get hot during operation. Never

touch hot parts. Keep children away.

Child Safety

When children become old enough to use the

appliance, it is the responsibility of the parents or

legal guardians to ensure that they are instructed in

safe practices by qualified persons.

Remove all tape and packaging before using the

appliance. Destroy the packaging after unpacking the

appliance. Never allow children to play with packaging

material.

Do not allow anyone to climb, stand, lean, sit, or hang

on any part of an appliance, especially a door,

warming drawer, or storage drawer. This can damage

the appliance, and the unit may tip over, potentially

causing severe injury.

Do not allow children to use this appliance unless

closely supervised by an adult. Children and pets

should not be left alone or unattended in the area

where the appliance is in use. They should never be

allowed to play in its vicinity, whether or not the

appliance is in use.

CAUTION

Items of interest to children should not be stored in an

appliance, in cabinets above an appliance or on the

backsplash. Children climbing on an appliance to

reach items could be seriously injured.

9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

Cleaning Safety

WARNING

Be sure the entire appliance (including the grease

filters and light bulbs, if applicable) has cooled and

grease has solified before attempting to clean any

part of the appliance.

Do not use steam cleaners to clean the appliance.

Safe use

WARNING

Do not repair, replace or remove any part of the

appliance unless specifically recommended in the

manuals. Improper installation, service or

maintenance can cause injury or property damage.

Refer to this manual for guidance. All other servicing

should be done by an authorized servicer.

WARNING

Risk of injury

Items placed on the appliance may fall down. Do not

place any objects on the appliance.

WARNING

Risk of injury

The light emitted by LED lights is very dazzling, and

can damage the eyes (risk group 1). Do not look

directly into the switched on LED lights for longer

than 100seconds.

Proper Installation and Maintenance

Have the installer show you the location of the circuit

breaker or fuse. Mark it for easy reference.

This appliance must be properly installed and

grounded by a qualified technician. Connect only to

properly grounded outlet. Refer to Installation

Instructions for details.

This appliance is intended for normal family

household use only. It is not approved for outdoor

use. See the Statement of Limited Product Warranty.

If you have any questions, contact the manufacturer.

Do not store or use corrosive chemicals, vapors,

flammables or nonfood products in or near this

appliance. It is specifically designed for use when

heating or cooking food. The use of corrosive

chemicals in heating or cleaning will damage the

appliance and could result in injury.

Do not operate this appliance if it is not working

properly, or if it has been damaged. Contact an

authorized servicer.

Do not repair or replace any part of the appliance

unless specifically recommended in this manual. Refer

all servicing to a factory authorized service center.

CAUTION

Grease left on filters can remelt and move into the

vent.

CAUTION

Turn power off at breaker before removing a damaged

bulb. Do not touch the bulbs immediately after use.

The bulbs will remain hot for several minutes.

WARNING

Make sure the appliance and lights are cool and

power to the appliance has been turned off before

replacing the light bulb(s). Failure to do so could

result in electrical shock or burns.The lenses (if

equipped) must be in place when using the

appliance.The lenses (if equipped) serve to protect

the light bulb from breaking.The lenses (if equipped)

are made of glass. Handle carefully to avoid breaking.

Broken glass can cause an injury.

Hidden surfaces may have sharp edges. Use caution

when reaching behind or under appliance.

9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

WARNING

When the hood is operated in exhaust-air mode

simultaneously with a different burner which also

makes use of the same chimney (such as gas, oil or

coal-fired heaters, continuous-flow heaters, hot-water

boilers) care must be taken to ensure that there is an

adequate supply of fresh air which will be needed by

the burner for combustion.

Safe operation is possible provided that the under

pressure in the room where the burner is installed

does not exceed 4 Pa (0.04mbar).

This can be achieved if combustion air can flow

through non-lockable openings, e.g. in doors,

windows and via the air-intake/exhaust-air wall box or

by other technical measures, such as reciprocal

interlocking, etc.

WARNING

Avoid carbon monoxide poisoning – Provide adequate

air intake so combustion gases are not drawn back

into the room.

An air-intake/exhaust-air wall box by itself is no

guarantee that the limiting value will not be exceeded.

Note: When assessing the overall requirement, the

combined ventilation system for the entire household

must be taken into consideration. This rule does not

apply to the use of cooking appliances, such as

cooktops and ovens.

Proposition 65Warning:

This product may contain a chemical known to the

State of California, which can cause cancer or

reproductive harm. Therefore, the packaging of your

product may bear the following label as required by

California:



&DQFHUDQG5HSURGXFWLYH+DUPZZZ3:DUQLQJVFDJRY

67$7(2)&$/,)251,$352326,7,21:$51,1*

:$51,1*

Causes of Damage

NOTICES:

▯ Risk of damage due to corrosion. Always turn

appliance on when cooking to avoid

condensation buildup. Condensation can lead to

corrosion damages.

▯ Risk of damage due to ingress of humidity into

the electronic circuitry. Never clean operator

controls with a wet cloth.

▯ Surface damage due to incorrect cleaning.

Clean stainless steel surfaces in the grind

direction only. Do not use any stainless steel

cleaners for operator controls.

▯ Surface damage due to strong or abrasive

cleaning agents. Never use strong and abrasive

cleaning agents.

▯ Risk of damage from condensation back flow.

Install exhaust vent at a slight downward slope

away from the appliance (1° slope).

Protecting the environment

Unpack the appliance and dispose of the packaging

in an environmentally friendly manner.

Operating modes

You can use this appliance in the air extraction or the

recirculation mode.

Exhaust air mode

Note: Ventilation may not exit through an already

operational smoke or exhaust chimney, nor a duct

used for ventilating furnace installation areas.

▯ If the ventilation is intended to pass through a

smoke or exhaust chimney that is not in

operation, the responsible area heating

inspector must give approval.

▯ If the ventilation passes through an external wall,

use a telescope wall sleeve.

Recirculation

Note: You must install an activated charcoal filter to

bind odors in the recirculation mode. Refer to the

manual or ask your specialist dealer for details of the

various options for operating the appliance in the

recirculation mode. You can obtain the necessary

accessories from specialist dealers, from our after-

sales service or in the online shop.

When used in recirculation mode, to reduce the Risk

of Fire and Shock use only conversion kit Model

AA200110/ AA200816. Please refer to the section

“Accessories” in this manual.

The air that is drawn in is cleaned by

the grease filters and conveyed to the

exterior by a pipe system.

The aspirated air is cleaned by the

grease filters and an activated charcoal

filter and is returned to the kitchen.

Operation

Note: Turn the extractor hood on when you start

cooking and switch it off again a few minutes after

you have finished cooking. This is the most effective

way to eliminate cooking vapor.

Operating the appliance

Control panel

Turn on the fan

Switching on

For extraction there are three ventilator speeds and

an Intensive setting available.

1 Press the ÿ button to switch on the appliance.

The fan starts in setting 2.

2 With the buttons 1, 2, 3or Ž, set the fan speed

according to the cooking situation.

Switching off

Use the ÿ button to switch the appliance off.

Intense level

For especially strong odor or vapor, use the intense

level.

1 Press the ÿ button to switch on the appliance.

The fan starts in setting 2.

2 Press the Ž button to switch on the Intensive

setting.

Note: If the button was pressed while the fan is

running on speed 1, 2or 3, the electronics

automatically switch back to the previously-

selected fan speed after 5minutes.

3 To switch off the Intensive setting earlier, press

the ÿ button or the button for another fan

speed.

Setting the duration

You can set the duration after which the Intensive

setting switches off automatically.

The factory setting is set to 5minutes.

Run-on function

The run-on function can be set for any fan speed.

1 First press the button for the desired fan speed

1, 2, 3or Ž and then press the ž button.

Notes

‒ The run-on time is ten minutes for all fan

speed settings. Once this time has elapsed,

ventilation switches off automatically.

‒ If the lighting is switched on, it remains on.

2 To switch off the run-on function earlier, press

the ÿ button.

Interval ventilation

For interval ventilation, the device is switched on

automatically for five minutes per hour.

1 Press the ÿ button to switch on the appliance.

The fan starts at level 2. The interval ventilation

can be used on level 1, 2or 3.

2 Press the run-on button ž twice.

Note: This mode is indicated by alternating

lighting up of the ž button with the

corresponding speed.

3 To end interval ventilation, press the ÿ button.

Lighting

The lighting can be switched on and off

independently of the ventilation.

Press the @ button.

Setting the brightness

Press and hold the @ button until the desired

brightness is reached.

Explanation

Fan On/off

1 Fan speed 1

2 Fan speed 2

3 Fan speed 3

Intensive setting

Run-on funcion

Saturation display

Light on/off

Duration Press buttons simultaneously

3minutes

Ž and 1

5minutes

Ž and 2

10minutes

Ž and 3

Saturation notification

After 30hours of operation, the saturation display œ

of the grease filter blinks.

▯ At the latest now the metal mesh grease filter

should be cleaned. For instructions on how to

clean the metal mesh grease filter, please see

the chapter about Cleaning and maintenance.

▯ While the saturation display is blinking, it can be

reset with the œ button.

Cleaning and maintenance

9 WARNING

Risk of burns

The appliance will become hot when in use,

especially in the area surrounding the bulbs.

Let cool before cleaning.

9 WARNING

Risk of electric shock

Penetrating damp can cause electric shock.

Only clean appliance with a damp cloth. Prior

to cleaning, pull the plug or flip the breaker in

the fusebox.

9 WARNING

Risk of electrical shock

Moisture entering the appliance can cause an

electrical shock. Don't use a high-pressure

cleaner or steam cleaner.

9 WARNING

Risk of injury

Components inside the appliance may have

sharp edges. Wear protective gloves.

Cleaning agents

To ensure that the different surfaces are not

damaged by using the wrong cleaning agent, follow

the information in the table. Do not use:

▯ Harsh or abrasive cleaning agents,

▯ Cleaning agents with a high alcohol content,

▯ Hard scouring pads or cleaning sponges,

▯ High-pressure cleaners or steam cleaners.

Wash new sponge cloths thoroughly before use.

Follow all instructions and warnings included with

the cleaning agents.

Cleaning the metal grease filter

These instructions apply to several appliance

models. It is possible that individual features are

described that do not apply to your appliance.

9 WARNING

Risk of fire

Grease deposits in the grease filter can ignite.

Clean the grease filter at least every two

months.

Never operate the appliance without the

grease filter.

Notes

‒ Do not use any aggressive, acidic or alkaline

cleaning agents.

‒ When cleaning the metal grease filters, also

clean the metal grease filter holder in the

appliance with a moist cloth.

‒ You can clean the metal grease filters in a

dishwasher or by hand.

By hand:

Note: You can use a special grease solvent if soiling

is stubborn. You can order it via the online shop.

▯ Soak the metal grease filters in hot soapy

solution.

▯ Use a brush for cleaning and then rinse the

filters well.

▯ Allow the metal grease filters to drip dry.

In the dishwasher:

Note: Slight discoloration is possible when cleaning

the grease filters in the dishwasher. This does not

affect the metal grease filter's functioning.

▯ Do not clean extremely dirty metal grease filters

with dishes.

▯ Loosely position the metal grease filter in the

dishwasher. The metal grease filters must not be

jammed in.

Uninstalling metal grease filter

1 Take metal mesh grease filter out of the holder.

2 Pull the metal grease filter downwards. While

doing this, place your other hand under the

metal grease filter.

Notes

‒ Grease can accumulate in the bottom of the

metal mesh grease filter.

‒ Do not hold metal mesh grease filter at an

angle, otherwise grease will drip out.

3 Clean the metal mesh grease filter.

Installing metal grease filter

1 Insert metal grease filter.

Simultaneously use your other hand to grasp

under the metal grease filter.

2 Flip metal grease filter up and snap the latch

into place.

Area Cleaning agent

Stainless steel Hot soapy water:

Clean with a dishcloth and then dry with

a soft cloth.

Clean stainless steel surfaces in the

grind direction only.

Special stainless steel cleaning prod-

ucts are available from customer ser-

vice or from specialist retailers. Apply a

very thin layer of the cleaning product

with a soft cloth.

Painted surfaces Hot soapy water:

Clean using a damp dishcloth and dry

with a soft cloth/towel.

Do not use any stainless steel cleaners.

Aluminum and

plastic

Glass cleaner:

Clean with a soft cloth.

Glass Glass cleaner:

Clean with a soft cloth. Do not use a

glass scraper.

Operating

controls

Hot soapy water:

Clean using a damp dishcloth and dry

with a soft cloth/towel.

Risk of electric shock from penetrating

moisture.

Risk of damage to the electronics from

penetrating moisture. Never clean

operating controls with a wet cloth.

Do not use any stainless steel cleaners.

Troubleshooting

You can often easily eliminate problems that may

occur on your own. Before calling customer service,

take into account the following information.

9 WARNING

Risk of electric shock

Improper repairs are dangerous. Only an

authorized servicer may perform repairs and

may replace damaged plug and connections.

Remove the power plug or turn off the circuit

breaker or fuse in the fuse box if the appliance

is damaged or not working. Call Customer

Service.

Troubleshooting table

--------

LED lights

Defective LED lights may be replaced by the

manufacturer, his customer service or a qualified

technician (electrician) only.

9 WARNING

Risk of injury

The light emitted by LED lights is very

dazzling, and can damage the eyes (risk group

1). Do not look directly into the switched on

LED lights for longer than 100seconds.

Customer Service

If your appliance needs repairs, our Customer

Service is there for you. We work hard to help solve

problems quickly and without unnecessary service

calls, getting your appliance back up and running

correctly in the least amount of time possible.

When you call, please indicate the product number

(E-Nr.) and serial number (FD-Nr.) so that we can

support you in a qualified manner. The data plate

listing the numbers can be found inside of the

appliance (remove metal grease filter to find it).

To avoid having to search when you need it, you can

enter your appliance data and the Customer Service

telephone number here.

Please read the use and care instructions provided

with your appliance. Failure to do so may result in an

error in using the appliance resulting in unnecessary

service calls, which may not be covered by the

warranty.

Please find the contact data of all countries in the

enclosed customer service list.

To book a service visit and product advice

Disruption Possible cause Solution

Appliance is

not working

Plug is not

plugged in

Connect the appliance to

the mains

Power outage Check whether other

kitchen appliances are

working

Fuse defective Check in the fuse box

whether the fuse for the

appliance is in working

order

E-Nr. FD-Nr.

Customer Service

USA 8774424436

toll-free

CANADA 8774424436

toll-free

Accessories for circulating-air

mode

(not included in the delivery)

Note: Follow the installation instructions supplied

with the accessories.

Basic equipment

Throw-away filter

Installation Instructions

1 AA200816

2 AA200110

[[

9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

IMPORTANT SAF ET Y INSTRUCTIONS

READ AND SAVE THESE INSTRUCTI ONS

INSTALLER: LEAVE THESE INSTRUCTIONS WITH

THE APPLIANCE AFTER INSTALLATION IS

COMPLETE.

IMPORTANT: SAVE THESE INSTRUCTIONS FOR

THE LOCAL ELECTRICAL INSPECTOR'S USE.

WARNING

If the information in this manual is not followed

exactly, fire or shock may result causing property

damage or personal injury.

WARNING

Do not repair, replace or remove any part of the

appliance unless specifically recommended in the

manuals. Improper installation, service or

maintenance can cause injury or property damage.

Refer to this manual for guidance. All other servicing

should be done by an authorized servicer.

WARNING

WARNING – TO REDUCE THE RISK OF FIRE,

ELECTRIC SHOCK, OR INJURY TO PERSONS,

OBSERVE THE FOLLOWING:

‒ Installation work and electrical wiring must be

done by qualified person(s) in accordance with all

applicable codes and standards, including fire-

rated construction.

‒ Sufficient air is needed for proper combustion

and exhausting of gases through the flue

(chimney) of fuel burning equipment to prevent

back drafting. Follow the heating equipment

manufacturer’s guideline and safety standards

such as those published by the National Fire

Protection Association (NFPA), and the American

Society for Heating, Refrigeration and Air

Conditioning Engineers (ASHRAE), and the local

code authorities.

‒ When cutting or drilling into wall or ceiling, do

not damage electrical wiring and other hidden

utilities.

‒ Ducted fans must always be vented to the

outdoors.

WARNING

The applicable regulations of the energy supply

companies and the regional construction regulations

must be observed when installing the hood.

WARNING

Risk of fire

Grease deposits in the grease filter can catch fire.

Never work with a naked flame near the appliance

(e.g. flambéing). Install the unit near a heat-producing

appliance for solid fuels (e.g. wood or coal) only if

there is a closed, non-detachable cover. There must

be no flying sparks.

WARNING

Risk of fire

Operating several gas burners at the same time gives

rise to a great deal of heat. The ventilation appliance

may become damaged or catch fire. The ventilation

appliance must only be combined with gas burners

that do not exceed the maximum total output of

61,000BTU/hr (18kW). If 41,000BTU/hr (12kW) is

exceeded, the local regulations concerning room

ventilation, room size, and combination with

ventilation devices in exhaust and recirculating

operation must be followed.

WARNING

To reduce risk of fire and to properly exhaust air, be

sure to duct air outside. Do not vent exhaust air into

spaces within walls, ceilings, attics, crawl spaces or

garages.

WARNING

To reduce the risk of fire, use only metal ductwork.

9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

WARNING

When the hood is operated in exhaust-air mode

simultaneously with a different burner which also

makes use of the same chimney (such as gas, oil or

coal-fired heaters, continuous-flow heaters, hot-water

boilers) care must be taken to ensure that there is an

adequate supply of fresh air which will be needed by

the burner for combustion.

Safe operation is possible provided that the under

pressure in the room where the burner is installed

does not exceed 4 Pa (0.04mbar).

This can be achieved if combustion air can flow

through non-lockable openings, e.g. in doors,

windows and via the air-intake/exhaust-air wall box or

by other technical measures, such as reciprocal

interlocking, etc.

WARNING

Avoid carbon monoxide poisoning – Provide adequate

air intake so combustion gases are not drawn back

into the room.

An air-intake/exhaust-air wall box by itself is no

guarantee that the limiting value will not be exceeded.

Note: When assessing the overall requirement, the

combined ventilation system for the entire household

must be taken into consideration. This rule does not

apply to the use of cooking appliances, such as

cooktops and ovens.

CAUTION

For general ventilating use only. Do not use to exhaust

hazardous or explosive materials and vapors.

Risk of damage from condensation back flow. Install

exhaust vent at a slight downward slope away from the

appliance (1° slope).

Appliance Handling Safety

Unit is heavy and requires at least two people or

proper equipment to move.

Hidden surfaces may have sharp edges. Use caution

when reaching behind or under appliance.

WARNING

Risk of injury

The appliance may fall from the wall if it is not

attached properly. All fastening components must be

fixed firmly and securely in place.

Safety Codes and Standards

This appliance complies with the latest version of one

or more of the following standards:

▯ UL 507- Electric Fans

▯ CAN/CSA C22.2No. 113- Fans and Ventilators

It is the responsibility of the installer to determine if

additional requirements and/or standards apply to

specific installations.

Electric Safety

WARNING

GROUNDING INSTRUCTIONS

This appliance must be grounded. In the event of an

electrical short circuit, grounding reduces the risk of

electric shock by providing an escape wire for the

electric current.

This appliance is equipped with a cord having a

grounding wire with a grounding plug. The plug must

be plugged into an outlet that is properly installed and

grounded.

WARNING

Improper grounding can result in a risk of electric

shock. Consult a qualified electrician if the grounding

instructions are not completely understood, or if

doubt exists as to whether the appliance is properly

grounded. Do not use an extension cord. If the power

supply cord is too short, have a qualified electrician

install an outlet near the appliance.

9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

WARNING

Before you plug in an electrical cord or turn on power

supply, make sure all controls are in the OFF position.

For appliances equipped with a cord and plug, do not

cut or remove the ground prong. It must be plugged

into a matching grounding type receptacle to avoid

electrical shock. If there is any doubt as to whether

the wall receptacle is properly grounded, the

customer should have it checked by a qualified

electrician.

If required by the National Electrical Code (or

Canadian Electrical Code), this appliance must be

installed on a separate branch circuit.

WARNING

To reduce the risk of fire or electric shock, do not use

this fan with any solid-state speed control device.

Installer – show the owner the location of the circuit

breaker or fuse. Mark it for easy reference.

Before installing, turn power OFF at the service panel.

Lock service panel to prevent power from being

turned ON accidentally.

WARNING

TO REDUCE THE RISK OF FIRE, ELECTRIC SHOCK,

OR INJURY TO PERSONS, OBSERVE THE

FOLLOWING:

‒ Use this unit only in the manner intended by the

manufacturer. If you have questions, contact the

manufacturer.

‒ Before servicing or cleaning unit, switch power

off at service panel and lock the service

disconnecting means to prevent power from being

switched on accidentally.

When the service disconnecting means cannot be

locked, securely fasten a prominent warning

device, such as a tag, to the service panel.

Be sure your appliance is properly installed and

grounded by a qualified technician. Installation,

electrical connections and grounding must comply

with all applicable codes.

WARNING

Risk of electric shock

Parts inside the appliance can have sharp edges. The

connection cable can be damaged. Do not bend or

pinch connection cables during installation.

Related Equipment Safety

Remove all tape and packaging before using the

appliance. Destroy the packaging after unpacking the

appliance. Never allow children to play with packaging

material.

The appliance should only be used if installed by a

qualified technician in accordance with these

installation instructions. The manufacturer is not

responsible for any damage resulting from incorrect

installation.

Never modify or alter the construction of the

appliance. For example, do not remove leveling legs,

panels, wire covers or anti-tip brackets/screws.

Proposition 65Warning:

This product may contain a chemical known to the

State of California, which can cause cancer or

reproductive harm. Therefore, the packaging of your

product may bear the following label as required by

California:

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&DQFHUDQG5HSURGXFWLYH+DUPZZZ3:DUQLQJVFDJRY

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:$51,1*

Before you begin

Tools and parts needed

▯ Measuring tape

▯ Pencil

▯ Torx screwdriver TX20

▯ Drill with the following bits: 5/16" (8 mm)

▯ Spirit-level

▯ Aluminum tape (DO NOT use insulating tape)

▯ Exhaust channel (configuration depends on the

installation situation)

▯ Additional sheet metal screws (if necessary for

installation of the exhaust air duct)

Parts included

Appliance dimensions

▯ This appliance is fitted to the kitchen ceiling or a

stable suspended ceiling.

▯ Check the position of the screws using the

enclosed template.

▯ Follow the enclosed installation instructions for

additional special accessories (e.g. for

circulating-air mode).

▯ The surfaces of the appliance are sensitive.

Avoid damaging them during installation.

Safety clearances

9 WARNING

Risk of fire

Grease deposits in the grease filter may catch

fire. The specified safety distances must be

observed in order to prevent an accumulation

of heat. Observe the specifications for your

cooking appliance. If gas and electric

cooktops are operated together, the largest

specified distance applies.

Only one side of the appliance may be

installed directly next to a high-sided unit or a

wall. The distance between the appliance and

wall or high-sided unit must be at least 2"

(50 mm).

The minimum distance between the supporting

surface for the cooking equipment on the hob and

the lowest part of the range hood must be not less

than 30 " (760 mm) from electric cookers and 30 "

(760 mm) from gas or mixed cookers.

If the instructions for installation for the gas hob

specify a greater distance, this must be adhered to.

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General Notes

Exhaust air mode

9 WARNING

Risk of death

Risk of poisoning from flue gases that are

drawn back in. The exhaust air must not be

conveyed into a functioning smoke or exhaust

gas flue or into a shaft that is used to ventilate

installation rooms that contain heating

appliances. If the exhaust air is to be conveyed

into a non-functioning smoke or exhaust gas

flue, you must obtain the consent of the

heating engineer responsible.

If the exhaust air is conveyed through the outer wall,

a telescopic wall box should be used.

Ventilation line

Note: The appliance manufacturer does not assume

any warranty for complaints attributable to the pipe

section.

▯ The appliance achieves its optimum

performance by means of a short, straight

exhaust air pipe and as large a pipe diameter as

possible.

▯ As a result of long rough exhaust air pipes, many

pipe bends or pipe diameters that are smaller

than 6” (150 mm), the optimum extraction

performance is not achieved and fan noise is

increased.

▯ The pipes or hoses for laying the exhaust air line

must consist of non-combustible material.

Round pipes

An inner diameter of 6” (150 mm), but at least 4 _”

(120 mm), is recommended.

Flat ducts

The inner cross-section must correspond to the

diameter of the round pipes.

dia. 6” (150 mm) approx. 27^ sq in (177 cm

)

dia. 4 _” (120 mm) approx. 26_ sq in (113 cm

)

▯ Flat ducts should have no sharp deflections.

▯ Use sealing strip for deviating pipe diameters.

Preparing the ceiling

▯ The ceiling must be flat, horizontal and

adequately load-bearing.

▯ The depth of the bore holes must be the same

length as the screws. The wall plugs must have a

secure grip.

▯ The enclosed screws and wall plugs are suitable

for solid brickwork. Suitable fasteners must be

used for other structures (e.g. plasterboard,

porous concrete, poroton bricks).

▯ The max. weight of the extractor hood is 50kg.

Electrical connection

9 WARNING

Risk of electric shock

Parts inside the appliance can have sharp

edges. The connection cable can be damaged.

Do not bend or pinch connection cables

during installation.

The necessary connection information is located on

the identification plate in the appliance interior,

remove metal grease filter to access it.

Length of the connecting cable: Approx. 4] ft

(1.30 m)

This appliance meets EC radio interference

suppression requirements.

9 WARNING

Risk of electric shock

It must always be possible to disconnect the

appliance from the power supply. The

appliance must only be connected to a

protective contact socket that has been

correctly installed.

The plug of the electric power cable must be

easily accessible after installation of the

appliance. If this is not possible, an all-pole

isolating switch must be integrated into the

permanent electrical installation according to

the conditions of overvoltage category III and

according to the installation regulations.

The permanent electrical installation must only

be wired by a professional electrician. We

recommend installing a residual-current circuit

breaker (RCCB) in the appliance's power

supply circuit.

Installation

Fitting the upper support frame

1 Before installation, specify the total height of the

support frame and mark the screw holes.

Note: The height of the support frame can be

adjusted in

" (20mm) steps.

2 On the ceiling mark the center point of the

appliance.

3 Using the enclosed template, mark the positions

for the screws on the ceiling.

4 Drill four

" (8mm) Ø holes to a depth of 3

" (80 mm) for the attachments and press in the

wall plugs flush with the wall.

5 Attach the upper part of the support frame to the

ceiling with 4screws.

Note: Ensure that the support frame is in the

correct position. The middle bracket defines the

preferred side and must be facing the control

element for the cooktop.

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Fitting the lower support frame

Attach upper and lower parts of the support frame at

the specified total height using 10screws.

Notes

‒ Ensure that the lower support frame is in the

correct position. The open side must be facing

the control element of the cooktop.

‒ The support frame can be re-aligned by

loosening the fastening screws.

Installing the appliance

1 Hook the appliance from below into the support

frame.

Note: Ensure that the mains cable is not

trapped.

2 Attach the appliance to the support frame using

2 fastening screws.

3 Hook in retaining clip and screw tight.

Connecting the pipes

Note: If an aluminum pipe is used, smooth the

connection area beforehand.

Exhaust-air pipe Ø 6” (150 mm) (recommended size)

Attach exhaust-air pipe directly to the air-pipe

connector and seal.

Exhaust-air pipe Ø 4 _” (120mm)

1 Attach reducing connector directly to the air-

pipe connector.

2 Attach exhaust air pipe to the reducing

connector.

3 Seal both joints appropriately.

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Attaching flue duct

9 WARNING

Risk of injury

From sharp edges during installation. Always

wear protective gloves while installing the

appliance.

1 Separate the flue ducts.

To do this, remove the adhesive tape.

2 Remove the protective foil from both sides.

3 Place both parts of the upper flue on the

appliance and push together.

Note: The slots of the upper flue must point

downwards.

4 Push up the upper flue part and secure with

2 screws.

5 Insert both lower parts of the flue and push

together.

Removing the appliance

1 Loosen the flue duct.

2 Disconnect the appliance from the power

supply.

3 Loosen the exhaust air lines.

4 Loosen screws for fastening the appliance.

5 Remove the appliance.

Table des matières

Notice d’uti li sation et de montage

Notice d'utilisation 23

9 Définitions de sécurité 23

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES 24

Instructions générales 24

Sécurité-incendie 24

Prévention des brûlures 25

Sécurité des enfants 25

Consignes en matière de nettoyage 26

Sécurité à l'utilisation 26

Installation et entretien corrects 26

Avertissement issu de la proposition 65 : 27

Causes des dommages 28

Protection de l'environnement 28

Modes de fonctionnement 28

Mode évacuation 28

Mode recyclage 28

Utilisation 29

Utilisation de l'appareil 29

Régler le ventilateur 29

Vitesse intensive 29

Fonction temporisation 29

Ventilation intermittente 30

Éclairage 30

Indicateur de saturation 30

Nettoyage et entretien 30

Anomalies, que faire ? 32

Service après-vente 33

Accessoire du mode recirculation de l'air 33

Instructions d’installation 33

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES 34

Sécurité de manutention des appareils 35

Codes et normes de sécurité 36

Sécurité électrique 36

Équipement de sécurité 37

Avertissement issu de la proposition 65 : 37

Avant de commencer 38

Outils et pièces nécessaires 38

Pièces comprises 38

Cotes de l'appareil 38

Distances de sécurité 38

Instructions Générales 39

Mode évacuation 39

Conduit d'évacuation 39

Préparer le plafond 39

Branchement électrique 40

Installation 40

Monter le châssis-support supérieur 40

Monter le châssis-support inférieur 41

Monter l'appareil 41

Monter le capot de cheminée 42

Notice d'utilisation

Vous trouverez des informations supplémentaires

concernant les produits, accessoires, pièces de

rechange et services sur Internet sous :

www.gaggenau.com et la boutique en ligne :

www.gaggenau.com/zz/store

9 Définitions de sécurité

Définitions de sécurit é

9 AVERTISSEMENT

Ceci indique que le non-respect de cet

avertissement peut entraîner des blessures

graves, voire la mort.

9 ATTENTION

Ceci indique que le non-respect de cet

avertissement peut entraîner des blessures

légères ou de gravité moyenne.

AVIS : Ceci indique que la non-conformité à cet avis

de sécurité peut entraîner des dégâts matériels ou

endommager l'appareil.

Remarque : Ceci vous signale des informations et/

ou indications importantes.

9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

CONSI GN ES DE SÉCURI T É IMPORTANTES

LI RE ET CONSERVER CES INSTRUCTI ONS

AVERTISSEMENT

Votre nouvel appareil a été conçu pour un

fonctionnement sûr et fiable si vous en prenez bien

soin. Lire attentivement toutes les consignes avant

l'emploi. Ces précautions réduiront les risques de

brûlures, de choc électrique, d'incendie et de lésions

corporelles. Lors de l'utilisation d'un appareil

électroménager, quelques précautions de sécurité

élémentaires doivent être observées, y compris celles

qui figurent aux pages suivantes.

Instructions générales

Contrôler l'appareil après l'avoir déballé. Si l'appareil

a été endommagé durant le transport, ne pas le

brancher.

Sécurité-incendie

Toujours avoir un détecteur de fumée en état de

marche près de la cuisine.

AVERTISSEMENT

POUR RÉDUIRE LE RISQUE D'INCENDIE DE

GRAISSE DE CUISINIÈRE:

a) Ne laissez jamais la surface de cuisson sans

surveillance à des températures élevées. Les

débordements causent de la fumée et les résidus

graisseux peuvent s'enflammer.. Faites chauffer

les huiles lentement à feu doux ou moyen.

b) Faites toujours fonctionner la hotte lorsque vous

cuisinez à feu vif.

c) Nettoyez les ventilateurs régulièrement. Ne

laissez pas la graisse s'accumuler sur le

ventilateur ou sur le filtre.

d) Utilisez des casseroles de taille appropriée.

Utilisez toujours des récipients adaptés à la taille

de la surface de cuisson.

Ne flambez jamais sous la hotte aspirante et ne

travaillez jamais avec une flamme nue. Une hotte

aspirante en marche aspire les flammes dans le filtre.

Une hotte aspirante en marche aspire les flammes

dans le filtre. Ne flambez jamais sous la hotte

aspirante et ne travaillez jamais avec une flamme nue.

Une hotte aspirante en marche aspire les flammes

dans le filtre. Les dépôts de graisse sur les filtre

risquent alors de s'enflammer!

ATTENTION

Appareil conçu exclusivement pour la ventilation

générale. Ne pas utiliser pour évacuer des matières et

vapeurs dangereuses ou explosives.

Ne pas mettre l'aérateur en marche si le cordon ou le

connecteur d'alimentation sont endommagés. Mettre

l'aérateur au rebut ou bien l'envoyer à un service

après-vente agréé pour le contrôler et (ou) le réparer.

Ne pas faire passer le cordon d'alimentation sous un

tapis. Ne pas recouvrir le cordon d'alimentation de

petits tapis ou autres revêtements de sol de ce type.

Ne pas faire passer le cordon d'alimentation sous des

meubles ou des appareils. Poser le cordon

d'alimentation hors des zones de passage et des

endroits où il pourrait être heurté par des personnes.

Si des vêtements s’enflamment, rouler par terre

immédiatement pour éteindre les flammes.

Étouffez les flammes d'un feu d'aliments autre qu'un

feu de graisse à l'aide de bicarbonate de soude. Ne

jamais utiliser d'eau sur les feux de cuisson.

AVERTISSEMENT

POUR RÉDUIRE LE RISQUE DE LÉSIONS

CORPORELLES EN CAS D'UN FEU DE FRITURE

SUR UNE CUISINIÈRE, OBSERVER CE QUI SUIT :

‒ ÉTOUFFER LES FLAMMES à l'aide d'un

couvercle bien hermétique, d'une tôle à biscuits

ou d'un plateau en métal, puis éteindre le brûleur.

FAIRE ATTENTION À NE PAS SE BRÛLER. Si les

flammes ne s'éteignent pas immédiatement,

ÉVACUER LES LIEUX ET FAIRE APPEL AU

SERVICE D'INCENDIE.

‒ NE JAMAIS SOULEVER UNE POÊLE EN

FLAMMES – Vous pourriez vous brûler.

‒ NE PAS UTILISER D'EAU, y compris les chiffons

ou serviettes mouillées - une violente explosion

de vapeur pourrait se produire.

‒ Utiliser UNIQUEMENT un extincteur si :

‒ Vous savez que vous avez un extincteur de

classe ABC et comment l'utiliser.

‒ Le feu est petit et circonscrit à la zone où il a

débuté.

‒ Le service d'incendie est appelé.

‒ Si l'on peut combattre le feu en ayant le dos

vers une sortie.

Veillez à avoir à portée de main un extincteur

d'incendie en bon état de marche, placé visiblement

près de l'appareil et facile d'accès.

9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

Dans la mesure du possible, ne pas faire fonctionner

le système de ventilation lorsqu'un feu se déclenche

sur une table de cuisson. Toutefois, ne pas passer la

main à travers le feu pour mettre le système de

ventilation hors tension.

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie

Les dépôts se trouvant dans le filtre à graisse peuvent

s'enflammer.

Nettoyer le filtre à graisse au moins tous les 2 mois.

Ne jamais faire fonctionner l'appareil sans son filtre à

graisse.

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie

Les dépôts se trouvant dans le filtre à graisse peuvent

s'enflammer. Ne jamais cuisiner à proximité de

l'appareil avec une flamme ouverte (par exemple pour

faire flamber). Installer l'appareil près d'un foyer pour

combustibles solides (bois ou charbon par exemple)

seulement s'il y a un couvercle fermé et non amovible.

Il ne faut pas qu'il se produise de projection

d'étincelles.

AVERTISSEMENT

Risque d’incendie

Les brûleurs gaz dégagent une forte chaleur

lorsqu'aucun récipient n'est posé dessus. Ils peuvent

alors endommager les appareils de ventilation. Utiliser

les brûleurs gaz uniquement lorsqu'un récipient est

placé dessus.

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie

Lors du fonctionnement simultané de plusieurs foyers

gaz il y a une forte production de chaleur. Un appareil

de ventilation monté au-dessus peut être endommagé

ou prendre feu. Ne faites jamais fonctionner en même

temps deux foyers gaz à feu vif pendant plus de

15 minutes. Un brûleur grande puissance de plus de

17,000 Btu/hr (5kW) (wok) chauffe autant que deux

brûleurs gaz.

AVERTISSEMENT

Risque d’incendie

Le fonctionnement simultané de plusieurs feux gaz

engendre une forte production de chaleur. Le cas

échéant, l'appareil de ventilation peut être

endommagé ou s'enflammer. L'appareil de ventilation

doit uniquement être combiné avec des feux gaz dont

la puissance totale maximale ne dépasse pas

61,000 BTU/hr (18 kW). Si la puissance maximale

dépasse 41,000 BTU/hr (12 kW), les prescriptions

locales en matière de ventilation, de volume de la

pièce et de combinaison avec des appareils de

ventilation en mode aspiration ou ventilation doivent

être observées.

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie

L'huile et la graisse très chaudes s'enflamment

rapidement. Ne jamais laisser de l'huile et de la

graisse chaudes sans surveillance. Ne jamais éteindre

un incendie avec de l'eau. Éteindre le foyer. Étouffer

les flammes avec précaution au moyen d'un couvercle,

d'une couverture antifeu ou équivalent.

Prévention des brûlures

AVERTISSEMENT

Risque de brûlure

Les parties accessibles chauffent lorsque la table est

allumée. Ne touchez jamais aux parties très chaudes.

Tenez les enfants à distance.

Sécurité des enfants

Lorsque les enfants sont assez âgés pour utiliser

l'appareil, il incombe aux parents ou tuteurs légaux de

veiller à ce qu'ils soient formés aux pratiques

sécuritaires par des personnes qualifiées.

Enlever le ruban adhésif et l’emballage avant d’utiliser

l’appareil. Détruire l’emballage après avoir déballé

l’appareil. Ne jamais laisser les enfants jouer avec les

matériaux de conditionnement.

9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

Ne permettre à personne de grimper, rester debout,

s'appuyer, s'asseoir ou se pencher sur toute partie

d'un appareil, notamment une porte, un tiroir-réchaud

ou un tiroir de rangement. Ceci peut endommager

l'appareil qui risque de basculer et causer des

blessures sérieuses.

Ne pas permettre aux enfants d'utiliser cet appareil

sauf sous la surveillance attentive d'un adulte. Ne pas

laisser les enfants et les animaux seuls ou sans

surveillance lorsque l'appareil est en service. Ne

jamais les laisser jouer aux alentours de l'appareil,

que ce dernier soit en service ou non.

ATTENTION

Les articles d’intérêt pour les enfants ne doivent pas

être rangés dans un appareil électroménager, dans

les armoires au–dessus de l’appareil ou sur le

dosseret. Les enfants peuvent grimper sur l’appareil

pour atteindre ces objets et se blesser sérieusement.

Consignes en matière de nettoyage

AVERTISSEMENT

S'assurer que l'appareil a complètement refroidi (y

compris les filtres à graisse et les ampoules, le cas

échéant) et que la graisse s'est solidifiée avant de

tenter de nettoyer une quelconque partie de l'appareil.

Ne pas utiliser de nettoyeur à vapeur pour nettoyer

l'appareil.

Sécurité à l'utilisation

AVERTISSEMENT

Ne réparez, remplacez, ni ne retirez aucune partie de

l'appareil, excepté si les manuels recommandent de le

faire. Une installation, un entretien ou une inspection

incorrects peuvent occasionner des blessures ou des

dommages matériels. Reportez-vous au présent

manuel pour obtenir des indications. Toute autre

intervention doit être effectuée par un technicien

agréé.

AVERTISSEMENT

Risque de blessure

Des objets posés sur l'appareil risquent de

tomber. Ne pas déposer d’objets sur l’appareil.

AVERTISSEMENT

Risque de blessure

La lumière des lampes DEL est très éblouissante et

peut causer des lésions aux yeux (groupe de risque 1).

Ne pas regarder plus de 100secondes directement

les lampes DEL allumées.

Installation et entretien corrects

Demandez à l'installateur de vous montrer où se

trouve le disjoncteur ou le fusible. Identifier sa

position pour pouvoir le retrouver facilement.

Cet appareil doit être adéquatement installé et mis à

la terre par un technicien agréé. Branchez l'appareil

uniquement dans une prise correctement reliée à la

terre. Pour plus de détails, reportez-vous à la notice

d'installation.

Cet appareil est destiné uniquement à une utilisation

domestique normale. Il n'est pas homologué pour un

usage en extérieur. Voyez la Ènoncé de la Garantie

Limitée. Si vous avez des questions, communiquez

avec le fabricant.

Ne pas entreposer ni utiliser de produits chimiques

corrosifs, vapeurs, substances inflammables ou

produits non alimentaires à l'intérieur ou à proximité

de l'appareil. Il a été spécialement conçu pour être

utilisé pendant le chauffage et la cuisson des

aliments. L'emploi de produits chimiques corrosifs

pour chauffer ou nettoyer l'appareil endommagera ce

dernier et peut provoquer des blessures.

Ne pas se servir de cet appareil s'il ne fonctionne pas

correctement ou s'il est endommagé. Communiquer

avec un réparateur autorisé.

Ne pas réparer ni remplacer toute pièce de l'appareil

à moins que cela ne soit spécifiquement recommandé

par ce manuel. Toute réparation doit être effectuée

par un centre de réparation autorisé par l'usine.

9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

ATTENTION

La graisse restant sur les filtres peut se fondre à

nouveau et se déplacer à l'intérieur de l'évent.

ATTENTION

Couper le courant au niveau du disjoncteur avant

d'enlever une ampoule grillée. Ne pas toucher les

ampoules immédiatement après les avoir utilisées.

Elles restent chaudes pendant quelques minutes.

AVERTISSEMENT

S'assurer que l'appareil et les ampoules ont refroidi et

que le courant qui alimente l'appareil a été coupé

avant de changer une ou plusieurs ampoules. Le non

respect de cette instruction peut entraîner un choc

électrique ou des brûlures. Les lentilles (le cas

échéant) doivent être mises en place lors de

l'utilisation de l'appareil. Les lentilles (le cas échéant)

permettent d'éviter que les ampoules ne se brisent.

Les lentilles (le cas échéant) sont en verre. Manipuler

avec précaution pour éviter les cassures. Le verre

brisé peut être une cause de blessures.

Certaines surfaces peuvent avoir des bords

tranchants. Faire attention en étendant le bras

derrière l’appareil ou en dessous.

AVERTISSEMENT

Lorsque la hotte aspirante est utilisée en mode

d'évacuation d'air simultanément avec un brûleur

différent utilisant également la même cheminée, (tels

des appareils de chauffage au gaz, à l'huile ou au

charbon, des chauffe-eau instantanés ou des

chaudières à eau chaude), veillez à ce que l'apport

d'air frais soit suffisant pour assurer la combustion

adéquate du brûleur.

Un fonctionnement sans risque est possible si la sous-

pression dans la pièce où le brûleur est installé ne

dépasse pas 4Pa (0,04mbar).

On peut y parvenir en acheminant l'air requis pour la

combustion à travers des ouvertures non

verrouillables, par exemple dans les portes et

fenêtres, et en association avec des boîtiers muraux

d'admission/d'évacuation d'air fixées au mur ou grâce

à d'autres mesures techniques telles qu'un

verrouillage réciproque, etc.

AVERTISSEMENT

Évitez l'intoxication au monoxyde de carbone. –

Prévoyez une admission d'air adéquate pour

empêcher l'aspiration des gaz de combustion dans la

pièce.

Un boîtier mural air d'admission/air d'échappement ne

peut garantir que la valeur limite ne sera pas

dépassée.

Remarque : Lorsque vous évaluez les exigences

globales, vous devez tenir compte du système

combiné d'aération de la maison au complet. Cette

règle ne s'applique pas aux appareils de cuisson,

comme les surfaces de cuisson et les fours.

Avertissement issu de la

proposition 65 :

Ce produit pourrait contenir un produit chimique

reconnu par l'État de la Californie comme

cancérigène ou ayant des effets nocifs sur la

reproduction. Par conséquent, l'emballage de votre

produit pourrait porter l'étiquette suivante, comme

requis par la Californie :

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&DQFHUHWGRPPDJHVjODUHSURGXFWLRQ

ZZZ3:DUQLQJVFDJRY

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/$&$/,)251,(â

Causes des dommages

AVIS :

▯ Risque de détérioration par la corrosion.

Toujours allumer l'appareil pendant la cuisson

afin d'éviter la formation de condensation. Cette

dernière peut provoquer de la corrosion.

▯ Risque de détérioration par pénétration

d'humidité dans l'électronique. Ne jamais

nettoyer les commandes avec un chiffon humide.

▯ Détérioration de la surface par un nettoyage

inapproprié. Nettoyer les surfaces en inox

seulement dans le sens du métal. Ne pas utiliser

de nettoyant à inox pour les organes de

commande.

▯ Détérioration des surfaces par les produits de

nettoyage agressifs ou abrasifs. Ne jamais

utiliser de produits de nettoyage agressifs ou

abrasifs.

▯ Risque d'endommagement par le reflux de

condensat. Installer le canal d'évacuation d'air

légèrement incliné vers le bas à partir de

l'appareil (1° de pente).

Protection de l'environnement

Déballez l'appareil et jetez l'emballage dans le

respect de l'environnement.

Modes de fonctionnement

Vous pouvez utiliser cet appareil en mode évacuation

ou en mode recyclage.

Mode évacuation

Remarque : Il ne faut pas rejeter l'air usé dans une

cheminée d'évacuation en service, ni dans un

conduit servant à la ventilation de pièces où sont

installés des foyers.

▯ Pour rejeter l'air dans un conduit de fumées qui

n'est pas en service, il faut demander l'accord

du maître ramoneur compétent.

▯ Si l'air est évacué à travers le mur extérieur de

l'habitation, il faut utiliser un caisson mural

télescopique.

Mode recyclage

Remarque : Pour que les odeurs soient retenues en

mode recyclage, vous devez monter un filtre à

charbon actif. Pour en savoir plus sur les différentes

possibilités d'utilisation de l'appareil en mode

recyclage, consultez la documentation ou contactez

votre distributeur. Vous trouverez les accessoires

nécessaires chez les distributeurs spécialisés,

auprès de notre service après-vente ou sur la

boutique en ligne,

Lors d’une utilisation en mode de recirculation,

utilisez uniquement la trousse de conversion

modèles AA200110/AA200816pour réduire les

risques d’incendie et d’électrocution. Veuillez

consultez la section « Accessoires » du présent

manuel.

L'air aspiré est débarrassé des

impuretés par les filtres à graisse,

transite par un conduit puis gagne

l’extérieur.

L'air aspiré est nettoyé par les filtres à

graisse et un filtre à charbon actif, puis

ramené dans la cuisine.

Utilisation

Remarque : Allumer la hotte aspirante dès le début

de la cuisson ; une fois la cuisson achevée, laisser la

hotte aspirante fonctionner encore quelques

minutes. Ceci permet d’éliminer les vapeurs de

cuisson plus efficacement.

Utilisation de l'appareil

Bandeau de commande

Régler le ventilateur

Mise en marche

La hotte aspirante est dotée de trois vitesses de

ventilation et d'une vitesse intensive.

1 Allumer l'appareil à l'aide de la touche ÿ.

Le ventilateur démarre à la vitesse de ventilation

2 Les touches 1, 2, 3ou Ž permettent de régler la

vitesse de ventilation en fonction des besoins.

Arrêt

Éteindre l'appareil à l'aide de la touche ÿ .

Vitesse intensive

En cas de forte émission d'odeurs ou de vapeurs de

cuisson, utiliser la vitesse de ventilation intensive.

1 Allumer l'appareil à l'aide de la touche ÿ.

Le ventilateur démarre à la vitesse de

ventilation 2.

2 Activer la ventilation intensive à l'aide de la

touche Ž .

Remarque : Si vous avez appuyé sur cette

touche alors que le ventilateur fonctionnait déjà

à la vitesse 1, 2ou 3, le système électronique

revient automatiquement à la vitesse de

ventilation précédente après 5 minutes.

3 Pour arrêter la ventilation intensive avant les

5 minutes, appuyer sur la touche ÿ ou sur une

autre vitesse de ventilation.

Réglage de la durée

Vous pouvez régler la durée de fonctionnement de la

ventilation intensive.

Le réglage par défaut à la livraison est de 5 minutes.

Fonction temporisation

La fonction de temporisation est possible pour

toutes les puissances d'aspiration.

1 Appuyer tout d'abord sur la touche de la

puissance d'aspiration souhaitée : 1, 2, 3ou Ž ,

puis sur la touche ž.

Remarques

‒ La durée de temporisation est de dix minutes

pour toutes les puissances d'aspiration. Une

fois cette durée écoulée, la ventilation

s'arrête automatiquement.

‒ Si l'éclairage est allumé, il restera allumé.

2 Pour arrêter prématurément la fonction de

temporisation, appuyer sur la touche ÿ.

Explication

Mettre en marche / arrêter le ventilateur

1 Vitesse de ventilation 1

2 Vitesse de ventilation 2

3 Vitesse de ventilation 3

Vitesse intensive

Fonction de temporisation

Indicateur de saturation

Lumière marche/arrêt

Durée Appuyer simultanément sur les

touches

3 minutes

Ž et 1

5 minutes

Ž et 2

10 minutes

Ž et 3

Ventilation intermittente

En cas de ventilation intermittente, l'appareil se met

en marche automatiquement pendant cinq minutes

toutes les heures.

1 Allumer l'appareil à l'aide de la touche ÿ .

Le ventilateur démarre à la puissance 2. La

ventilation intermittente peut être utilisée à la

puissance 1, 2ou 3.

2 Appuyer deux fois sur la touche

temporisation ž .

Remarque : Ce mode est indiqué par l'allumage

alternant de la touche ž avec la puissance

correspondante.

3 Appuyer sur la touche ÿ pour arrêter la

ventilation intermittente.

Éclairage

Vous pouvez allumer et éteindre l’éclairage

indépendamment de la ventilation.

Appuyer sur la touche @.

Régler la luminosité

Maintenir la touche @ enfoncée jusqu'à atteindre la

luminosité souhaitée.

Indicateur de saturation

L'indicateur de saturation œ du filtre à graisse

clignote après 30 heures de fonctionnement.

▯ Le filtre à graisse doit être alors changé. Pour

en savoir plus sur le nettoyage du filtre à graisse

métallique, consulter le chapitre Nettoyage et

entretien

▯ La touche œ permet de réinitialiser l'indicateur

de saturation lorsque celui-ci clignote.

Nettoyage et entretien

9 AVERTISSEMENT

Risque de brûlures

L'appareil devient chaud pendant le

fonctionnement, en particulier au niveau des

ampoules. Laisser refroidir l'appareil avant de

le nettoyer.

9 AVERTISSEMENT

Risque d’électrocution

Une infiltration d'humidité risque de provoquer

un choc électrique. Nettoyer l'appareil

uniquement avec un chiffon humide. Avant le

nettoyage, débrancher la fiche secteur ou

disjoncter le fusible dans le tableau

électrique.

9 AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique

La pénétration d'humidité peut provoquer un

choc électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur à

haute pression ou à vapeur.

9 AVERTISSEMENT

Risque de blessure

Les pièces se trouvant dans l'appareil peuvent

présenter des arêtes vives. Porter des gants

de protection.

Produits de nettoyage

Afin de ne pas endommager les différentes surfaces

avec des nettoyants inappropriés, respectez les

indications du tableau. N'utilisez pas

▯ de produits agressifs ni abrasifs,

▯ de produits de nettoyage fortement alcoolisés,

▯ de tampons à récurer ni d'éponges à dos

récurant,

▯ de nettoyeurs haute pression ni de nettoyeurs à

vapeur.

Avant d'utiliser des lavettes éponges neuves, rincez-

les soigneusement.

Respectez l'ensemble des notices et des mises en

garde accompagnant les produits de nettoyage.

Nettoyage du filtre à graisse

métallique

Ces instructions valent pour plusieurs variantes

d’appareil. Certains équipements ne concernant pas

votre appareil peuvent y être décrits.

9 AVERTISSEMENT

Risque d'incendie

Les dépôts se trouvant dans le filtre à graisse

peuvent s'enflammer.

Nettoyer le filtre à graisse au moins tous les

2 mois.

Ne jamais faire fonctionner l'appareil sans son

filtre à graisse.

Remarques

‒ N'utilisez pas de produits nettoyants agressifs,

contenant de l'acide ou de la lessive.

‒ Au moment du nettoyage des filtres à graisse

métalliques, nettoyez aussi la fixation des filtres

avec un chiffon humide, à l'intérieur de

l'appareil.

‒ Vous pouvez nettoyer les filtres à graisse

métalliques au lave-vaisselle ou à la main.

À la main :

Remarque : Pour les salissures tenaces, vous

pouvez utiliser un solvant à graisse spécial

disponible en particulier sur la boutique en ligne.

▯ Faites tremper les filtres métalliques dans de

l'eau de vaisselle chaude.

▯ Pour le nettoyage, utilisez une brosse, puis

rincez bien les filtres.

▯ Laissez les filtres s'égoutter.

Au lave-vaisselle :

Remarque : Le nettoyage au lave-vaisselle peut

provoquer de légères décolorations. Celles-ci n'ont

aucune influence sur le fonctionnement des filtres à

graisse métalliques.

▯ Ne pas laver les filtres à graisse métalliques très

encrassés avec de la vaisselle.

▯ Positionner les filtres à graisse métalliques pour

qu'ils jouent librement dans le lave-vaisselle. Ne

pas coincer les filtres à graisse métalliques.

Surface Nettoyants

Inox Eau chaude additionnée de liquide à

vaisselle :

Nettoyez avec une lavette et séchez

avec un chiffon doux.

Nettoyez les surfaces en inox unique-

ment dans le sens de polissage du

métal.

Des produits d'entretien spécial inox

sont disponibles auprès du service

après-vente ou dans les commerces

spécialisés. Appliquez une fine couche

de produit d'entretien avec un chiffon

doux.

Surfaces

laquées

Eau chaude additionnée de liquide à

vaisselle :

Nettoyez avec une lavette humide et

séchez avec un chiffon doux.

N'utilisez pas de nettoyant pour inox.

Aluminium et

plastique

Nettoyant pour vitres :

Nettoyez avec un chiffon doux.

Verre Nettoyant pour vitres :

Nettoyez avec un chiffon doux. N'utilisez

pas de racloir à verre.

Éléments de

commande

Eau chaude additionnée de liquide à

vaisselle :

Nettoyez avec une lavette humide et

séchez avec un chiffon doux.

Risque d'électrocution par pénétration

d'humidité.

Risque de détérioration de l'électro-

nique par pénétration d'humidité. Ne

nettoyez jamais les éléments de

commande avec un chiffon humide.

N'utilisez pas de nettoyant pour inox.

Retirer le filtre à graisse métallique

1 Sortez le filtre à graisse en métal de sa fixation.

2 Tirez le filtre à graisse en métal vers le bas. Avec

l’autre main sous le filtre à graisse en métal,

interceptez ce dernier.

Remarques

‒ La graisse peut s’accumuler dans le bas du

filtre à graisse en métal.

‒ Tenez le filtre à graisse en métal à

l'horizontale pour éviter tout égouttement de

graisse.

3 Nettoyer le filtre à graisse en métal.

Mettre en place le filtre à graisse

métallique

1 Mettre en place le filtre à graisse en métal.

Avec l’autre main sous le filtre à graisse en

métal, intercepter ce dernier.

2 Basculer le filtre à graisse en métal vers le haut

puis enclencher le verrouillage.

Anomalies, que faire ?

Dans de nombreux cas, vous pourrez remédier vous-

même facilement aux anomalies. Avant de contactez

le service après-vente, veuillez vérifier les points

suivants :

9 AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique

Les réparations non conformes sont sources

de danger. Les réparations et le remplacement

des câbles endommagés doivent être confiés

exclusivement à des techniciens de S.A.V.

formés par nous. Si l'appareil est défectueux,

débrancher la fiche d'alimentation secteur ou

désactiver le coupe-circuit ou le fusible sur le

tableau électrique. Appeler le S.A.V.

Tableau des anomalies

--------

Lampes DEL

Le remplacement des DEL défectueuses doit être

effectué exclusivement par le fabricant, le service

après-vente ou un spécialiste agréé (installateur

d'équipement électrique).

9 AVERTISSEMENT

Risque de blessure

La lumière des lampes DEL est très

éblouissante et peut causer des lésions aux

yeux (groupe de risque 1). Ne pas regarder

plus de 100secondes directement les lampes

DEL allumées.

Anomalie Cause possible Solution

L'appareil

ne fonc-

tionne pas

La fiche d'ali-

mentation n'est

pas branchée

Brancher l'appareil au

secteur

Panne d'électri-

cité

Vérifier si d'autres

appareils de cuisine

fonctionnent

Fusible

défectueux

Vérifier sur le tableau

électrique si le fusible

protégeant l'appareil est

en bon état.

Service après-vente

Si votre appareil doit être réparé, notre service

après-vente est à votre disposition. Nous trouvons

toujours une solution adaptée, y compris pour éviter

les visites inutiles de techniciens.

Lors de votre appel, indiquez le numéro du produit

(n° E) et le numéro de série (n° FD) afin que nous

puissions vous donner une réponse précise. Vous

trouverez la plaque signalétique à l'intérieur de

l'appareil (après avoir retiré le filtre à graisse en

métal).

Pour ne pas avoir à chercher en cas de besoin, vous

pouvez inscrire ici les références de l'appareil et le

numéro de téléphone du service après-vente.

Veuillez lire le mode d'emploi et les directives

d'entretien fournis avec l'appareil. Tout manquement

à cette consigne pourrait entraîner une erreur à

l'utilisation de l'appareil et des demandes de

réparations inutiles, qui pourraient ne pas être sous

garantie.

Vous trouverez les données de contact pour tous les

pays dans l'annuaire ci-joint du service après-vente.

Demande de réparation et conseils en cas de

dysfonctionnement

Accessoire du mode recirculation

de l'air

(non compris dans la livraison)

Remarque : Respectez les notices de montage

accompagnant les accessoires.

Équipement initial

Filtre échangeable

Instructions d’installation

N° E N° FD

Service après-vente

CA 8774424436

toll-free

1 AA200816

2 AA200110

[[

9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

CONSI GN ES DE SÉ CURI T É IMPORTANTES

LI RE ET CONSERVER CES INSTRUCTI ONS

INSTALLATEUR : LAISSEZ CES INSTRUCTIONS

AVEC L'APPAREIL APRÈS UNE FOIS

L'INSTALLATION TERMINÉE.

IMPORTANT : CONSERVER CES INSTRUCTIONS

POUR L'USAGE DE L'INSPECTEUR ÉLECTRIQUE

LOCAL.

AVERTISSEMENT

Si l’information de ce guide n’est pas suivie

exactement, il peut en résulter un incendie ou un choc

électrique causant des dommages à la propriété, des

blessures ou la mort.

AVERTISSEMENT

Ne réparez, remplacez, ni ne retirez aucune partie de

l'appareil, excepté si les manuels recommandent de le

faire. Une installation, un entretien ou une inspection

incorrects peuvent occasionner des blessures ou des

dommages matériels. Reportez-vous au présent

manuel pour obtenir des indications. Toute autre

intervention doit être effectuée par un technicien

agréé.

AVERTISSEMENT

ATTENTION – AFIN DE RÉDUIRE LES RISQUES

D’INCENDIE, DE CHOC ÉLECTRIQUE OU DE

BLESSURES CORPORELLES, VEUILLEZ SUIVRE

LES INSTRUCTIONS SUIVANTES :

‒ Les travaux d’installation et de raccordement

électrique doivent être effectués par une

personne qualifiée, conformément aux codes et

standards de construction, y compris ceux

concernant le feu.

‒ Assurez-vous que l'aération est suffisante pour

permettre la combustion et l'évacuation des gaz

par le conduit de cheminée d'un appareil à

combustible afin de prévenir le refoulement d'air.

Respectez les instructions du fabricant de

l'appareil de chauffage et les normes de sécurité,

comme celles publiées par la National Fire

Protection Association (NFPA) et par la American

Society for Heating, Refrigeration and Air

Conditioning Engineers (ASHRAE), ainsi que par

les autorités locales.

‒ Lorsque vous faites une ouverture dans un mur ou

un plafond, veillez à ne pas endommager les fils

électriques ou les conduites qui y sont

dissimulés.

‒ Les soufflantes canalisées doivent donner sur

l'extérieur.

AVERTISSEMENT

Pour l'installation de la hotte, vous devez respecter

tous les règlements des entreprises de distribution

d'électricité et de construction régionaux applicables.

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie

Les dépôts se trouvant dans le filtre à graisse peuvent

s'enflammer. Ne jamais cuisiner à proximité de

l'appareil avec une flamme ouverte (par exemple pour

faire flamber). Installer l'appareil près d'un foyer pour

combustibles solides (bois ou charbon par exemple)

seulement s'il y a un couvercle fermé et non amovible.

Il ne faut pas qu'il se produise de projection

d'étincelles.

9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

AVERTISSEMENT

Risque d’incendie

Le fonctionnement simultané de plusieurs feux gaz

engendre une forte production de chaleur. Le cas

échéant, l'appareil de ventilation peut être

endommagé ou s'enflammer. L'appareil de ventilation

doit uniquement être combiné avec des feux gaz dont

la puissance totale maximale ne dépasse pas

61,000 BTU/hr (18 kW). Si la puissance maximale

dépasse 41,000 BTU/hr (12 kW), les prescriptions

locales en matière de ventilation, de volume de la

pièce et de combinaison avec des appareils de

ventilation en mode aspiration ou ventilation doivent

être observées.

AVERTISSEMENT

Pour réduire le risque de feu et pour évacuer

correctement l'air, évacuez l'air vers l'extérieur.

N'évacuez pas l'air dans les murs, les plafonds, les

greniers, les vides sanitaires ou les garages.

AVERTISSEMENT

Pour réduire les risques de feu, utiliser uniquement

des gaines en métal.

AVERTISSEMENT

Lorsque la hotte aspirante est utilisée en mode

d'évacuation d'air simultanément avec un brûleur

différent utilisant également la même cheminée, (tels

des appareils de chauffage au gaz, à l'huile ou au

charbon, des chauffe-eau instantanés ou des

chaudières à eau chaude), veillez à ce que l'apport

d'air frais soit suffisant pour assurer la combustion

adéquate du brûleur.

Un fonctionnement sans risque est possible si la sous-

pression dans la pièce où le brûleur est installé ne

dépasse pas 4Pa (0,04mbar).

On peut y parvenir en acheminant l'air requis pour la

combustion à travers des ouvertures non

verrouillables, par exemple dans les portes et

fenêtres, et en association avec des boîtiers muraux

d'admission/d'évacuation d'air fixées au mur ou grâce

à d'autres mesures techniques telles qu'un

verrouillage réciproque, etc.

AVERTISSEMENT

Évitez l'intoxication au monoxyde de carbone. –

Prévoyez une admission d'air adéquate pour

empêcher l'aspiration des gaz de combustion dans la

pièce.

Un boîtier mural air d'admission/air d'échappement ne

peut garantir que la valeur limite ne sera pas

dépassée.

Remarque : Lorsque vous évaluez les exigences

globales, vous devez tenir compte du système

combiné d'aération de la maison au complet. Cette

règle ne s'applique pas aux appareils de cuisson,

comme les surfaces de cuisson et les fours.

ATTENTION

Appareil conçu exclusivement pour la ventilation

générale. Ne pas utiliser pour évacuer des matières et

vapeurs dangereuses ou explosives.

Risque d'endommagement par le reflux de condensat.

Installer le canal d'évacuation d'air légèrement incliné

vers le bas à partir de l'appareil (1° de pente).

Sécurité de manutention des

appareils

Cet appareil est lourd et il faut au moins deux

personnes ou l´équipement approprié pour le

déplacer.

Certaines surfaces peuvent avoir des bords

tranchants. Faire attention en étendant le bras

derrière l’appareil ou en dessous.

AVERTISSEMENT

Risque de blessure

Si l'appareil n'est pas correctement fixé au mur, il

risque de tomber. Tous les éléments de fixation

doivent être montés solidement et de façon sûre.

9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

Codes et normes de sécurité

Cet appareil est conforme aux plus récentes versions

de l'une ou plus des normes suivantes :

▯ UL 507- Ventilateurs électrique (Electric Fans)

▯ CAN/CSA C22.2No. 113- Ventilateurs et

soufflantes (Fans and Ventilators)

Il incombe à l’installateur de déterminer si des

exigences et/ou normes additionnelles s´appliquent

pour des installations spécifiques.

Sécurité électrique

AVERTISSEMENT

INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE

Cet appareil doit être mis à la terre. En cas de court-

circuit électrique, la mise à la terre réduira le risque

de choc électrique en offrant au courant électrique un

fil d'évacuation.

Cet appareil est muni d'un cordon électrique

comportant un conducteur de terre et une prise de

mise à la terre. La fiche doit être branchée dans une

prise qui a été installée et mise à la terre de façon

appropriée.

AVERTISSEMENT

Une mise à la terre inadéquate peut entraîner un

risque de choc électrique. Consultez un électricien

qualifié si vous ne comprenez pas parfaitement les

instructions de mise à la terre ou si vous avez des

doutes quant à la qualité de la mise à la terre.

N'utilisez pas de rallonge. Si le cordon d'alimentation

est trop court, demandez à un

électricien d'installer une prise à proximité de

l'appareil. .

AVERTISSEMENT

Avant tout raccordement de cordon électrique ou

toute mise sous tension, assurez-vous que toutes les

commandes sont en position OFF (d'arrêt).

Pour les appareils dotés d'un cordon et d'une fiche,

ne pas couper ou enlever la broche de mise à la terre.

Le cordon doit être branché dans une prise de

courant adaptée de type mise à la terre pour éviter

tout risque d'électrocution. S'il y a un doute en ce qui

concerne la mise à la terre de la prise murale, le client

devra s'adresser à un électricien qualifié.

S'il y a lieu, conformément au Code national de

l'électricité (ou au Code canadien de l'électricité), cet

appareil doit être installé sur un circuit de dérivation

séparé.

AVERTISSEMENT

Pour réduire le risque de feu ou de choc électrique,

ne pas utiliser cet aérateur avec un variateur de

vitesse à semi-conducteur.

Installateur – Indiquer au propriétaire l’emplacement

du disjoncteur ou du fusible. Identifier sa position

pour pouvoir le retrouver facilement.

Avant l'installation, mettre l'appareil hors service au

panneau de service. Verrouiller le panneau d'entrée

d'électricité pour éviter que le courant ne soit

accidentellement rétabli.

AVERTISSEMENT

AFIN DE RÉDUIRE LES RISQUES D’INCENDIE, DE

CHOC ÉLECTRIQUE OU DE BLESSURES

CORPORELLES, VEUILLEZ SUIVRE LES

INSTRUCTIONS SUIVANTES :

‒ Utilisez cet appareil seulement de manière

conforme à l'usage prévu par le fabricant. Si vous

avez des questions, contactez le fabricant.

‒ Avant le nettoyage ou l'entretien de l'appareil,

mettez-le hors tension sur le tableau électrique et

verrouillez les dispositifs de sectionnement afin

d'empêcher toute remise sous tension

accidentelle.

S'il est impossible de verrouiller les dispositifs de

sectionnement, fixez de manière sûre au tableau

électrique un dispositif d'alerte bien visible , par

exemple une étiquette.

S'assurer que l'appareil est installé et mis à la terre

par un technicien qualifié. L'installation, les

connexions électriques et la mise à la terre doivent

être conformes à tous les codes applicables.

9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique

Les pièces se trouvant dans l'appareil peuvent

présenter des arêtes vives. Le cordon de branchement

peut être endommagé. Ne pas couder ni coincer le

cordon de branchement pendant la pose.

Équipement de sécurité

Enlever le ruban adhésif et l’emballage avant d’utiliser

l’appareil. Détruire l’emballage après avoir déballé

l’appareil. Ne jamais laisser les enfants jouer avec les

matériaux de conditionnement.

Utilisez uniquement l’appareil électroménager s’il a

été installé par un technicien qualifié conformément

aux présentes instructions d’installation. Le fabricant

ne peut pas être tenu responsable de tous dommages

causés par une installation inadéquate.

Ne jamais modifier ni altérer la configuration de

l'appareil. Par exemple, ne pas retirer les pieds de

nivellement, les panneaux, les couvercles de câblage

ou les fixations/vis antibasculement.

Avertissement issu de la

proposition 65 :

Ce produit pourrait contenir un produit chimique

reconnu par l'État de la Californie comme

cancérigène ou ayant des effets nocifs sur la

reproduction. Par conséquent, l'emballage de votre

produit pourrait porter l'étiquette suivante, comme

requis par la Californie :



&DQFHUHWGRPPDJHVjODUHSURGXFWLRQ

ZZZ3:DUQLQJVFDJRY

$9(57,66(0(17

$9(57,66(0(17,668'(/$352326,7,21â'(/e7$7'(

/$&$/,)251,(â

Avant de commencer

Outils et pièces nécessaires

▯ Décamètre à ruban

▯ Crayon

▯ Tournevis Torx TX20

▯ Perceuse avec les forets suivants : 5/16" (8 mm)

▯ Niveau à bulle

▯ Ruban en aluminium (NE PAS utiliser un ruban

isolant)

▯ Canal d'évacuation d'air (la configuration

dépend de la situation de montage).

▯ Vis à tôle supplémentaires (si nécessaires pour

l'installation du conduit d'évacuation)

Pièces comprises

Cotes de l'appareil

▯ L’appareil s’installe contre le plafond de la

cuisine ou contre un faux plafond solidement

suspendu.

▯ Utilisez le gabarit fourni pour la position des vis.

▯ Accessoires spéciaux (par ex. pour le mode

Recirculation de l’air) : tenez compte de la

notice d’installation les accompagnant.

▯ Les surfaces de l’appareil sont fragiles. Lors de

l’installation, évitez de les endommager.

Distances de sécurité

9 AVERTISSEMENT

Risque d’incendie

Les dépôts de graisse dans le filtre à graisse

peuvent s'enflammer. Les distances de

sécurité indiquées doivent être respectées,

afin d'éviter une accumulation de chaleur.

Veuillez respecter les indications relatives à

votre appareil de cuisson. Si votre table de

cuisson combine des foyers gaz et électrique,

l’écart maximal s’applique.

L'appareil ne peut jouxter que sur un côté un

meuble haut ou une paroi. La distance vers la

paroi ou le meuble haut doit être d'au moins 2"

(50 mm).

La distance entre la surface de rangement sur la

table de cuisson et le dessous de la hotte ne doit

pas être inférieure à 760 mm (30") pour les tables de

cuisson électriques et à 760 mm (30") pour les

cuisinières à gaz ou combinées.

Si les instructions d'installation de l'appareil de

cuisson au gaz spécifient une plus grande distance,

celle-ci doit être prise en compte.

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Instructions Générales

Inst r uct i ons Général es

Mode évacuation

9 AVERTISSEMENT

Danger de mort

Il y a risque d'intoxication par réaspiration des

gaz de combustion. L’air sortant ne doit

pénétrer ni dans une cheminée en service

destinée à évacuer la fumée ou des gaz brûlés,

ni dans une gaine servant à aérer les locaux où

sont installés des foyers à combustion. Si l’air

sortant circule par une cheminée non en

service destinée à évacuer la fumée ou des

gaz brûlés, il faudra consulter un ramoneur

compétent dans votre quartier.

Si l’air sortant traverse la paroi extérieure, il faudrait

utiliser un caisson télescopique mural.

Conduit d'évacuation

Remarque : Le fabricant de l’appareil décline toute

garantie en cas de réclamation imputable à des

problèmes liés au parcours des conduits.

▯ L'appareil atteindra un rendement supérieur si le

conduit d'évacuation est court et droit et que

son diamètre est grand.

▯ Si les tuyaux d'évacuation sont longs, présentent

de nombreux coudes ou ont un diamètre

inférieur à 6 po (150 mm), la puissance maximale

d'aspiration ne sera pas atteinte et le ventilateur

fera plus de bruit.

▯ Les tuyaux rigides ou souples constituant le

conduit d'évacuation doivent être en matériau

ininflammable.

Tuyaux ronds

Nous recommandons un diamètre intérieur de 6 po

(150 mm), avec un minimum de 4 _ po (120 mm).

Gaines plates

La section intérieure doit correspondre au diamètre

des tuyaux ronds.

Ø 6 po (150 mm) env. 27^ pouce carré (177 cm

)

Ø 4 _ po (120mm) env. 26_ pouce carré (113 cm

)

▯ Les gaines plates ne doivent pas présenter de

dévoiements trop importants.

▯ Pour raccorder des tuyaux de diamètres

différents, utiliser du ruban d’étanchéité.

Préparer le plafond

▯ Le plafond doit être plat, horizontal et offrir une

portance suffisante.

▯ La profondeur des trous percés doit être

adaptée à la longueur des vis. Les chevilles

doivent offrir une retenue sûre.

▯ Les vis et chevilles fournies conviennent pour la

maçonnerie massive. En présence d’autres

matériaux de construction (par ex. Rigips, béton

cellulaire, briques Poroton), il faut utiliser des

moyens de fixation correspondants.

▯ La hotte aspirante pèse 50kg max.

Branchement électrique

9 AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique

Les pièces se trouvant dans l'appareil peuvent

présenter des arêtes vives. Le cordon de

branchement peut être endommagé. Ne pas

couder ni coincer le cordon de branchement

pendant la pose.

Les données de raccordement nécessaires se

trouvent sur la plaque signalétique dans le

compartiment intérieur de l’appareil; pour y accéder,

retirez le filtre à graisse en métal.

Longueur du câble de branchement : env. 1,30m

(4] pied).

Cet appareil est conforme aux dispositions CE

régissant l’antiparasitage.

9 AVERTISSEMENT

Risque d’électrocution

À tout moment, il doit être possible de séparer

l'appareil du réseau électrique. L'appareil doit

être raccordé impérativement à une prise de

courant de sécurité installée de manière

réglementaire.

La prise du cordon d'alimentation secteur doit

être librement accessible après le montage de

l'appareil. En cas d'impossibilité, dans

l'installation à câblage fixe, un dispositif de

coupure omnipolaire doit être installé

conformément aux conditions de la catégorie

de surtension III et aux réglementations

d'installation.

Seul un électricien qualifié est autorisé à

procéder à l'installation électrique fixe. Nous

vous recommandons d'installer un disjoncteur

différentiel (interrupteur FI) dans le circuit

d'alimentation de l'appareil.

Installation

Monter le châssis-support supérieur

1 Avant le montage, définissez la hauteur totale du

châssis-support et marquez l’emplacement des

trous.

Remarque : Le châssis-support est réglable en

hauteur par crans de 20mm.

2 Au plafond, marquez l’emplacement du centre

de l’appareil.

3 À l’aide du gabarit ci-joint, marquez les

emplacements des vis contre le plafond.

4 Pour les fixations, percez quatre trous de 8mm

de Ø et profonds de 80mm, puis enfoncez les

chevilles jusqu'au ras de la surface

5 À l’aide de 4vis, fixez la partie supérieure du

châssis-support contre le plafond.

Remarque : Veillez à ce que le châssis-support

se trouve dans une position correcte. L’étrier

médian définit le côté préférentiel et doit pointer

en direction de l’élément de commande de la

table de cuisson.

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Monter le châssis-support inférieur

Avec 10vis, fixez les parties supérieure et inférieure

du châssis-support à la hauteur totale définie.

Remarques

‒ Veillez à ce que le châssis-support inférieur se

trouve dans une position correcte. Le côté

ouvert doit pointer en direction des éléments de

commande de la table de cuisson.

‒ Le fait de desserrer un peu les vis de fixation

permet de rectifier après coup l'alignement du

châssis-support.

Monter l'appareil

1 Accrochez l’appareil par le bas dans le châssis-

support.

Remarque : Veillez à ne pas coincer le cordon

d'alimentation.

2 A l'aide de 2vis de blocage, fixez l’appareil

contre le châssis-support.

3 Accrochez l'étrier de sécurisation et vissez-le à

fond.

Fixer les jonctions des conduits

Remarque : Si vous utilisez un tuyau en aluminium,

lissez au préalable la zone de raccordement.

Tuyau d'évacuation Ø 6 po (150 mm) (diamètre

recommandé)

Fixez le tuyau d'évacuation directement contre le

manchon d’évacuation puis étanchez.

Tuyau d'évacuation Ø 4 _ po (120 mm)

1 Fixez le manchon réducteur directement contre

le manchon d’évacuation.

2 Fixez le tuyau d'évacuation contre le manchon

réducteur.

3 Étanchez les deux zones de jonction avec un

moyen approprié.

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Monter le capot de cheminée

9 AVERTISSEMENT

Risque de blessure

pendant l'installation par des arêtes

coupantes. Pendant l'installation de l'appareil,

toujours porter des gants de protection.

1 Séparez les capots de cheminée.

Pour ce faire, retirez le ruban adhésif.

2 Retirez la pellicule protectrice des deux côtés.

3 Sur l’appareil, posez les deux pièces formant la

partie supérieure du capot, puis emboîtez-les

ensemble.

Remarque : Les ouïes de la partie supérieure

du capot pointent vers le bas.

4 Poussez la partie supérieure du capot vers le

haut, puis fixez-la à l'aide de 2vis.

5 Mettez les deux parties inférieures du capot en

place et emboîtez-les ensemble.

Dépose de l'appareil

1 Détacher le capot de cheminée.

2 Mettre l'appareil hors tension.

3 Détacher les conduits d'évacuation.

4 Desserrer les vis pour la fixation de l'appareil.

5 Enlever l'appareil.

Índice

Inst r ucci ones de uso y montaje

Manual de instrucciones 44

9 Definiciones de seguridad 44

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

IMPORTANTES 45

Indicaciones generales 45

Seguridad para evitar incendios 45

Prevención de quemaduras 46

Seguridad de los niños 46

Seguridad en la limpieza 47

Seguridad durante su uso 47

Instalación y mantenimiento adecuados 47

Advertencia en virtud de la Proposición 65: 48

Causas para los daños 49

Protección del medio ambiente 49

Modos de funcionamiento 49

Funcionamiento con extracción de aire 49

Circulación del aire 49

Manejo 50

Operar el equipo 50

Ajustar el ventilador 50

Nivel intensivo 50

Función de inercia 50

Ventilación a intervalos 50

Iluminación 51

Indicador de saturación 51

Limpieza y mantenimiento 51

¿Qué hacer en caso de fallas? 53

Servicio de atención al cliente 54

Accesorio de funcionamiento en modo de

recirculación 54

Instrucciones de instalación 54

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

IMPORTANTES 55

Seguridad de manejo del electrodoméstico 56

Códigos y normas de seguridad 57

Seguridad eléctrica 57

Seguridad del equipo relacionado 58

Advertencia en virtud de la Proposición 65: 58

Antes de empezar 59

Herramientas y piezas necesarias 59

Piezas incluidas 59

Dimensiones del equipo 59

Distancias de seguridad 59

Información General 60

Funcionamiento con extracción de aire 60

Conducto de escape 60

Preparación del techo 60

Conexión eléctrica 61

Instalación 61

Montaje del bastidor de soporte superior 61

Montaje del bastidor de soporte inferior 62

Montaje del aparato 62

Montar los revestimientos de la chimenea 63

Manual de instrucciones

Encontrará más información sobre productos,

accesorios, piezas de repuesto y servicios en

internet: www.gaggenau.com y también en la tienda

online: www.gaggenau.com/zz/store

9 Definiciones de seguridad

Definiciones de seguri dad

9 ADVERTENCIA

Esto indica que pueden producirse heridas

graves o incluso la muerte si no se cumple con

esta advertencia.

9 ATENCION

Esto indica que pueden producirse heridas

leves o moderadas si no se cumple con esta

advertencia.

AVISO: Esto indica que pueden producirse daños

en el aparato o en los bienes si no se cumple con

este aviso.

Nota: Esto alerta sobre información o sugerencias

importantes.

9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES

LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

INSTRUCCIONES DE SEGURI DAD IMPORTANTES

LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

ADVERTENCIA

Su nuevo electrodoméstico ha sido diseñado para ser

seguro y confiable si recibe el cuidado adecuado. Lea

atentamente todas las instrucciones antes de usarlo.

Estas precauciones reducirán el riesgo de

quemaduras, descarga eléctrica, incendio y lesiones a

personas. Al utilizar electrodomésticos de cocina, se

deben tomar precauciones de seguridad básicas,

incluidas las que se encuentran en las páginas

siguientes.

Indicaciones generales

Una vez retirado el embalaje, revise el aparato. No lo

conecte si ha sufrido daños durante el transporte.

Seguridad para evitar incendios

Siempre tenga un detector de humo en

funcionamiento cerca de la cocina.

ADVERTENCIA

PARA REDUCIR EL RIESGO DE INCENDIO

OCASIONADO POR LA GRASA EN LA ESTUFA:

a) Nunca deje las unidades de la superficie sin

vigilancia en valores altos. Los derrames por

hervor producen humos y salpicaduras grasosas

que pueden prenderse fuego. Caliente los

aceites despacio a temperaturas bajas o

medianas.

b) Siempre encienda la campana al cocinar a una

temperatura alta.

c) Limpie los ventiladores extractores con

frecuencia. No se debe permitir la acumulación

de la grasa en el ventilador ni en el filtro.

d) Use el tamaño de cacerola adecuado. Siempre

use utensilios de cocina apropiados para el

tamaño del elemento de la superficie.

No flambee alimentos bajo la campana no decorativa

ni trabaje con la llama abierta. Cuando está

encendida, la campana extractora atrae las llamas

hacia el filtro. ¡Siempre existe el riesgo de incendio

debido a los depósitos en el filtro de grasa!

ATENCION

Solo para la ventilación general. No utilizar para la

extracción de sustancias y vapores peligrosos o

explosivos.

No utilice ningún ventilador que tenga el cable o la

clavija dañados. Deseche el ventilador o entréguelo a

un taller autorizado para su inspección y/o

reparación.

No tender el cable por debajo de moquetas. No tapar

el cable con alfombras, felpudos ni similares. No

pasar el cable por debajo de muebles o

electrodomésticos. Tender el cable alejado de la zona

de paso y en un lugar donde no implique peligro de

tropiezo.

En el caso de que su ropa se prenda fuego, arrójese

al piso y ruede de inmediato para extinguir las llamas.

Sofoque las llamas provocadas por alimentos que se

prenden fuego, que no sean incendios ocasionados

por grasa, con bicarbonato de sodio. Nunca use agua

en incendios ocasionados al cocinar.

ADVERTENCIA

PARA REDUCIR EL RIESGO DE LESIONES A

PERSONAS EN CASO DE INCENDIO OCASIONADO

POR GRASA EN LA ESTUFA, SIGA ESTAS

INDICACIONES:

‒ SOFOQUE LAS LLAMAS con una tapa que ajuste

correctamente, una placa para galletas u otra

bandeja de metal; luego, apague la hornilla.

ASEGÚRESE DE PREVENIR LAS

QUEMADURAS. Si las llamas no se apagan de

inmediato, EVACUE EL ÁREA Y LLAME AL

DEPARTAMENTO DE BOMBEROS.

‒ NUNCA LEVANTE UNA OLLA EN LLAMAS ya que

se puede quemar.

‒ NO USE AGUA, ni toallas o repasadores

húmedos, ya que puede ocasionar una violenta

explosión por vapor.

‒ Use un extinguidor SÓLO si:

‒ Sabe que tiene un extinguidor Clase ABC y ya

sabe cómo usarlo.

‒ El incendio es pequeño y se limita al área

donde se originó.

‒ Alguien llamó al departamento de bomberos.

‒ Puede combatir el incendio de espaldas a una

salida.

9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES

LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

Tenga un extinguidor de incendio disponible, cerca,

en un área fácilmente visible y accesible, cerca del

electrodoméstico.

Si es posible, no ponga el sistema de ventilación en

funcionamiento si hay un incendio en la placa. Pero no

atraviese el fuego con la mano para apagarla.

ADVERTENCIA

Peligro de incendio

Los depósitos de grasa en el filtro de grasa se

pueden incendiar.

Limpie el filtro de grasa por lo menos cada dos

meses.

Nunca haga funcionar el equipo sin filtro de grasa.

ADVERTENCIA

Peligro de incendio

Los depósitos de grasa en el filtro de grasa se

pueden incendiar. Nunca trabaje con flama abierta

cerca del equipo (por ejemplo con platillos

flameados). Solamente instale el equipo cerca de un

fogón para sustancias sólidas (p. ej. madera o carbón)

si está disponible una cubierta cerrada que no se

pueda quitar. No deben volar las chispas.

ADVERTENCIA

Riesgo de incendio

Los quemadores de gas en los que no se haya

colocado ningún recipiente para cocinar encima,

generan gran cantidad de calor durante su

funcionamiento. Eso puede dañar o incendiar el

aparato de ventilación situado encima. Utilizar los

quemadores de gas únicamente colocando encima

recipientes para cocinar.

ADVERTENCIA

Peligro de incendio

Cuando se usan simultáneamente varios fogones de

gas se genera mucho calor. Eso puede dañar o

incendiar el aparato de ventilación situado encima. No

utilizar simultáneamente durante más de 15 minutos

dos zonas de cocción de gas con una llama grande.

Un quemador grande con más de 17,000 Btu/hr

(5kW) (wok) equivale a la potencia de dos

quemadores de gas.

ADVERTENCIA

Riesgo de incendio

Cuando se usan simultáneamente varios quemadores

de gas se genera mucho calor. El aparato de

ventilación puede dañarse o incendiarse. El aparato

de ventilación solo puede combinarse con

quemadores de gas que no superen una potencia total

máxima de 61,000BTU/hr (18kW). Al exceder la

potencia total de 41,000BTU/hr (12kW) se deben

observar los reglamentos locales respecto a la

ventilación del área, tamaño del área y combinación

con aparatos de ventilación en el modo de aire de

extracción o aire de circulación.

ADVERTENCIA

Peligro de incendio

El aceite y la grasa calientes son altamente

inflamables. Nunca deje aceite ni grasa calientes sin

supervisión. Nunca extinga un incendio con agua.

Apague la zona de cocina. Sofoque las llamas con

cuidado con una tapa, una manta ignífuga o un objeto

similar.

Prevención de quemaduras

ADVERTENCIA

Riesgo de quemaduras

Al estar en funcionamiento, las partes accesibles se

calientan mucho. Nunca toque las partes calientes.

Mantenga alejados a los niños.

Seguridad de los niños

Cuando los niños tienen la edad adecuada para

utilizar el electrodoméstico, es responsabilidad de los

padres o tutores legales asegurarse de que reciban

las instrucciones sobre prácticas seguras por parte

de personas calificadas.

Retire toda la cinta y el embalaje antes de usar el

electrodoméstico. Destruya el embalaje después de

desembalar el electrodoméstico. Nunca deje que los

niños jueguen con el material de embalaje.

9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES

LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

No deje que nadie se suba, pare, incline, siente o

cuelgue de cualquier parte de un electrodoméstico,

especialmente una puerta, cajón calentador o cajón

para almacenamiento. Esto puede dañar el

electrodoméstico, y la unidad puede caerse y,

posiblemente, causar lesiones graves.

No permita que niños utilicen este electrodoméstico,

a menos que sean supervisados de cerca por un

adulto. Los niños y las mascotas no deben quedar

solos o sin vigilancia en el área donde se utilice el

electrodoméstico. Nunca se les debe permitir jugar

cerca del electrodoméstico, independientemente de

que esté en funcionamiento o no.

ATENCION

Los objetos de interés para niños no deben

almacenarse en un electrodoméstico, en gabinetes

sobre un electrodoméstico ni en la placa

antisalpicaduras. Si los niños se suben a un

electrodoméstico para alcanzar estos objetos, podrían

sufrir lesiones graves.

Seguridad en la limpieza

ADVERTENCIA

Asegúrese de que todo el electrodoméstico (incluidos

los filtros de grasa y los focos, si corresponde) se

haya enfriado y la grasa se haya solidificado antes de

intentar limpiar cualquier parte del electrodoméstico.

No use limpiadores a vapor para limpiar el aparato.

Seguridad durante su uso

ADVERTENCIA

No reparar, sustituir ni quitar ninguna pieza del

electrodoméstico a menos que se recomiende de

forma específica en los manuales.Una instalación,

servicio o mantenimiento inadecuados pueden causar

lesiones o daños materiales. Consultar este manual

para recibir ayuda. Todos los demás servicios debe

realizarlos un agente autorizado.

ADVERTENCIA

Riesgo de lesiones

Los objetos situados sobre el aparato pueden caerse.

No colocar objetos sobre el aparato.

ADVERTENCIA

Riesgo de lesiones

La luz de las luces LED es muy deslumbrante y puede

dañar los ojos (grupo de riesgo 1). No mirar más de

100segundos directamente a las luces LED

encendidas.

Instalación y mantenimiento

adecuados

Pídale al instalador que le muestre la ubicación del

disyuntor o el fusible. Márquela para recordarla más

fácilmente.

Este electrodoméstico debe ser correctamente

instalado y conectado a tierra por un técnico

calificado. Conéctelo sólo a una toma de corriente

eléctrica correctamente conectada a tierra. Para

obtener más información, consulte las Instrucciones

de instalación.

Este electrodoméstico ha sido diseñado para uso

doméstico normal únicamente. No está aprobado para

uso en exteriores. Consulte la Declaración de

Garantía limitada del Producto. Si tiene alguna

pregunta, comuníquese con el fabricante.

No almacene ni utilice productos químicos corrosivos,

vapores, materiales inflamables ni productos no

alimenticios dentro de este electrodoméstico ni cerca

de él. Está específicamente diseñado para calentar o

cocinar alimentos. El uso de productos químicos

corrosivos al calentar o limpiar dañará el

electrodoméstico y podría causar lesiones.

No utilice este electrodoméstico si no funciona

correctamente o si ha sido dañado. Comuníquese con

un centro de servicio técnico autorizado.

No repare ni cambie ninguna parte del

electrodoméstico, a menos que se recomiende

específicamente en este manual. Remita todas las

reparaciones a un centro de servicio técnico

autorizado por la fábrica.

9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES

LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

ATENCION

La grasa acumulada en los filtros puede volver a

derretirse y entrar en la abertura de ventilación.

ATENCION

Apague la alimentación eléctrica en el disyuntor antes

de retirar un foco dañado. No toque los focos

inmediatamente después de que hayan estado en uso.

Los focos permanecen calientes durante varios

minutos.

ADVERTENCIA

Asegúrese de que el electrodoméstico y las luces se

hayan enfriado, y de que la alimentación eléctrica del

electrodoméstico esté apagada antes de cambiar el

(los) foco(s). No hacerlo podría ocasionar una

descarga eléctrica o quemaduras. La lente (si viene

incorporada) debe estar en su lugar al usar el

electrodoméstico. La lente (si viene incorporada) sirve

para proteger el foco contra roturas. La lente (si viene

incorporada) es de vidrio. Manipúlela con cuidado

para que no se rompa. El vidrio roto podría causar una

lesión.

Las superficies ocultas pueden tener bordes filosos.

Proceda con cuidado al intentar tomar el

electrodoméstico por la parte trasera o desde abajo.

ADVERTENCIA

Cuando se utiliza la campana en modo de aire de

escape simultáneamente con un quemador diferente

que también usa la misma chimenea (como

calentadores a gas, aceite o carbón, calentadores de

flujo continuo, calentadores de agua) se debe

asegurar que haya un suministro de aire fresco

suficiente para las necesidades de combustión del

quemador.

La operación segura es posible siempre que la

subpresión de la habitación donde está instalado el

quemador no supere los 4 Pa (0.04mbar).

Esto es posible si el aire de combustión puede

circular a través de aberturas que no puedan trabarse,

como ser en puertas y ventanas, y a través de cajas de

entrada/salida de aire en la pared, o mediante otras

medidas técnicas, como enclavamiento recíproco, etc.

ADVERTENCIA

Evite la intoxicación por monóxido de carbono:

proporcione una entrada de aire suficiente para que

los gases de la combustión no vuelvan a ingresar en la

habitación.

Una caja de entrada/salida de aire en la pared por sí

sola no garantiza que no se superará el valor límite.

Nota: Al evaluar el requisito total, se debe tener en

cuenta el sistema de ventilación combinado para todo

el hogar. Esta norma no se aplica al uso de aparatos

de cocina, como parrillas y hornos.

Advertencia en virtud de la

Proposición 65:

Este producto puede contener un químico que el

Estado de California reconoce como potencialmente

cancerígeno o causante de daños reproductivos. Por

tanto, su producto debe llevar en su embalaje la

siguiente etiqueta de conformidad con la legislación

de California:

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(67$'2'(&$/,)251,$

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&iQFHU\GDxRUHSURGXFWLYRZZZ3:DUQLQJVFDJRY

Causas para los daños

AVISOS:

▯ Peligro de daños por corrosión. Encender

siempre el aparato cuando se vaya a cocinar con

el fin de evitar la formación de agua

condensada. El agua condensada puede

conllevar daños por corrosión.

▯ Peligro de daños por humedad que penetre en

el sistema eléctrico. Nunca limpie los elementos

de operación con trapos mojados.

▯ Daño en la superficie por limpieza inadecuada.

Limpie las superficies de acero inoxidable

solamente en dirección del tallado original. No

utilice limpiador para acero inoxidable para

elementos de servicio.

▯ Daño en la superficie por productos de limpieza

agresivos o por frotación. Nunca use productos

de limpieza agresivos o por frotación.

▯ Peligro de daños por recirculación del vapor

condensado. Instalar el canal de salida de aire

del aparato ligeramente inclinado hacia abajo

(1° de desnivel).

Protección del medio ambiente

Saque el equipo de su empaque y elimine éste de

forma ecológica.

Modos de funcionamiento

Este equipo se puede utilizar en funcionamiento con

extracción de aire o con funcionamiento de

circulación de aire.

Funcionamiento con extracción de

aire

Nota: La emisión de los gases no se debe canalizar

hacia una chimenea de humo o de gases de escape

que esté en funcionamiento, ni hacia un tiro que

sirva para sacar el aire de las habitaciones donde

haya equipos con fuego.

▯ Si los gases de escape se van a canalizar hacia

una chimenea de humo o de gases de escape

que no esté en funcionamiento, se tiene que

conseguir la aprobación del especialista en

chimeneas correspondiente.

▯ Si las emisiones de gases se canalizan a través

del muro externo, se tiene que utilizar una caja

telescópica para muros.

Circulación del aire

Nota: Para controlar los olores en el aire en

circulación se tiene que instalar un filtro de carbón

activado. Las diferentes posibilidades de operar el

equipo con circulación de aire las puede consultar

de la información del folleto, o consultando a su

distribuidor autorizado. Los accesorios necesarios

para ello los puede conseguir en el comercio

especializado, en el departamento de servicio al

cliente, o en la tienda en línea.

Cuando se use en modo de recirculación, usar solo

el kit de conversión modelo AA200110/

AA200816para reducir el riesgo de incendio y de

descarga eléctrica. Ver la sección «Accesorios» de

este manual.

El aire aspirado se depura a través de

filtros antigrasa y se evacua al

exterior mediante un sistema de

conductos.

El aire aspirado se limpia con un filtro

de grasas y un filtro de carbón activado,

y se vuelve a canalizar hacia la cocina.

Manejo

Nota: Encender la campana extractora al empezar a

cocinar y apagarla unos minutos después de haber

finalizado con las tareas de cocción. De esta manera

se neutralizarán con gran efectividad los vapores

que se desprenden al cocinar.

Operar el equipo

Tablero de control

Ajustar el ventilador

Conexión

Para la aspiración existen tres niveles de ventilación

y un nivel intensivo.

1 Encender el aparato con la tecla ÿ.

El ventilador se pone en marcha en el nivel 2.

2 Ajustar el nivel de ventilación de acuerdo con la

situación de cocción con las teclas 1, 2, 3o Ž.

Desconexión

Apagar el aparato con la tecla ÿ .

Nivel intensivo

En caso de fuertes olores y vapores, utilizar el nivel

intensivo.

1 Encender el aparato con la tecla ÿ.

El ventilador se pone en marcha en el nivel 2.

2 Encender el nivel intensivo con la tecla Ž .

Nota: Si se ha pulsado la tecla mientras está

funcionando la ventilación en el nivel 1, 2o 3, el

sistema electrónico vuelve automáticamente al

nivel de ventilación previamente seleccionado

transcurridos 5minutos.

3 Para finalizar el nivel intensivo antes de tiempo,

pulsar la tecla ÿ o la tecla de otro nivel de

ventilador.

Ajustar la duración del ciclo de cocción

Se puede ajustar la duración del ciclo cocción,

transcurrida la cual, el nivel intensivo se apaga

automáticamente.

En el estado de suministro vienen ajustados

5minutos.

Función de inercia

La función de marcha en inercia está disponible en

cualquier nivel de ventilación.

1 Pulsar primero la tecla del nivel de ventilador

deseado 1, 2, 3o Ž y a continuación

la tecla ž.

Notas

‒ El tiempo de desconexión automática es de

diez minutos en todos los niveles de

ventilador. La ventilación se apagará

automáticamente una vez finalizado ese

tiempo.

‒ Si la iluminación está conectada, seguirá

encendida.

2 Para finalizar la función de marcha en inercia

antes de tiempo, pulsar la tecla ÿ.

Ventilación a intervalos

En la ventilación a intervalos el aparato se conecta

automáticamente durante cinco minutos por cada

hora.

1 Encender el aparato con la tecla ÿ .

El ventilador arranca en el nivel 2. La ventilación

a intervalos se puede utilizar en el nivel 1, 2o 3.

2 Pulsar dos veces la tecla de marcha en inercia

ž .

Nota: Este modo de funcionamiento se indica

con la iluminación alterna de la tecla ž con el

nivel correspondiente.

3 Pulsar la tecla ÿpara finalizar la ventilación a

intervalos.

Explicación

Ventilador encendido/apagado

1 Nivel de ventilador 1

2 Nivel de ventilador 2

3 Nivel de ventilador 3

Nivel intensivo

Función de marcha en inercia

Indicador de saturación

Luz encendida/apagada

Duración Pulsar las teclas simultáneamente

3minutos

Ž y 1

5minutos

Ž y 2

10minutos

Ž y 3

Iluminación

La iluminación se puede encender y apagar de forma

independiente de la ventilación.

Pulsar la tecla @.

Ajuste del brillo

Mantener pulsada la tecla @ hasta conseguir el

brillo deseado.

Indicador de saturación

Transcurridas 30horas de funcionamiento, parpadea

el indicador de saturación œ del filtro antigrasa.

▯ En ese momento se deben limpiar los filtros

metálicos antigrasa. La limpieza del filtro de

metal antigrasa se explica en el capítulo

Limpieza y cuidados del aparato.

▯ Restablecer el indicador de saturación con la

tecla œmientras parpadea.

Limpieza y mantenimiento

9 ADVERTENCIA

Peligro de quemaduras

El aparato se calienta durante el

funcionamiento, sobre todo en la zona de las

lámparas. Antes de proceder a la limpieza del

aparato, dejar que se enfríe.

9 ADVERTENCIA

Peligro de descarga eléctrica

Si penetra humedad puede causar una

descarga eléctrica. Limpiar el aparato solo con

un paño húmedo. Antes de la limpieza hay que

desconectar el enchufe o los fusibles de la

caja de fusibles.

9 ADVERTENCIA

Peligro de descarga eléctrica

La humedad penetrante puede causar una

descarga eléctrica. No use una hidrolavadora

ni un limpiador por vapor.

9 ADVERTENCIA

Peligro de lesiones

Los componentes dentro del equipo pueden

tener bordes filosos. Utilice guantes

protectores.

Productos de limpieza

A fin de no dañar las distintas superficies con

productos de limpieza inapropiados, consultar las

indicaciones de la tabla. No usar en ningún caso:

▯ productos de limpieza abrasivos o corrosivos,

▯ productos de limpieza con un alto contenido de

alcohol;

▯ estropajos o esponjas de fibra dura;

▯ limpiadores de alta presión o por chorro de

vapor.

Lavar a fondo los paños de cocina nuevos antes de

usarlos.

Tener en cuenta todas las instrucciones y avisos que

incluyen los productos de limpieza.

Limpiar los filtros metálicos para

grasa

Este manual es válido para distintas versiones del

aparato. Es posible que se describan características

de equipamiento que sean aplicables a su aparato.

9 ADVERTENCIA

Peligro de incendio

Los depósitos de grasa en el filtro de grasa se

pueden incendiar.

Limpie el filtro de grasa por lo menos cada

dos meses.

Nunca haga funcionar el equipo sin filtro de

grasa.

Notas

‒ No use productos de limpieza agresivos, o que

contengan ácidos o lejía.

‒ Al limpiar los filtros metálicos para grasa, limpie

también el soporte de los filtros en el equipo

con un trapo húmedo.

‒ Los filtros metálicos los puede lavar en la

máquina lavavajillas o a mano.

A mano:

Nota: En caso de suciedad rebelde, se puede usar

un solvente especial para la grasa. Este producto se

puede solicitar en la tienda en línea.

▯ Deje que los filtros metálicos para grasa se

aflojen en agua caliente con jabón para trastes.

▯ Utilice un cepillo para lavarlos, y después

enjuague bien los filtros.

▯ Permita que se escurran bien los filtros

metálicos.

En el lavavajillas:

Nota: La limpieza en el lavavajillas podría conllevar

ligeras decoloraciones. Esto no afecta al

funcionamiento normal de los filtros de metal

antigrasa.

▯ No lavar los filtros de metal antigrasa junto con

el resto de la vajilla si están muy sucios.

▯ Colocar debidamente los filtros de metal

antigrasa en el lavavajillas. Los filtros de metal

antigrasa no deben quedar aprisionados.

Zona Productos de limpieza

Acero inoxidable Agua caliente con jabón:

Limpiar con un trapo y secar con un

paño suave.

Limpiar las superficies de acero inoxi-

dable siempre en la dirección del

pulido.

Se pueden adquirir productos de lim-

pieza de acero especiales en el

Servicio de Asistencia Técnica o en

comercios especializados. Aplicar una

capa muy fina del producto de limpieza

con un paño suave.

Superficies

barnizadas

Agua caliente con jabón:

Limpiar con un trapo húmedo y secar

con un paño suave.

No usar limpiadores para acero inoxida-

ble.

Aluminio y

plástico

Limpiacristales:

Limpiar con un paño suave.

Vidrio Limpiacristales:

Limpiar con un paño suave. No utilizar

raspadores para cristal.

Elementos de

control

Agua caliente con jabón:

Limpiar con un trapo húmedo y secar

con un paño suave.

Peligro de descarga eléctrica por

humedad.

Peligro de daños por humedad en el

interior del sistema electrónico. No lim-

piar nunca los elementos de control

con un paño húmedo.

No usar limpiadores para acero

inoxidable.

Desmontar el filtro de metal

antigrasa

1 Extraer el filtro de metal antigrasa del soporte.

2 Extraer hacia abajo el filtro de metal antigrasa.

Agarrar por debajo el filtro de metal antigrasa

con la otra mano.

Notas

‒ La grasa puede acumularse en la parte

inferior del filtro de metal antigrasa.

‒ Sujetar el filtro de metal antigrasa en

posición horizontal para evitar que gotee

grasa.

3 Limpiar el filtro de metal antigrasa.

Montar el filtro de metal antigrasa

1 Colocar el filtro de metal antigrasa.

Agarrar por debajo el filtro de metal antigrasa

con la otra mano.

2 Plegar hacia arriba el filtro de metal antigrasa y

fijar el bloqueo.

¿Qué hacer en caso de fallas?

Muchas veces podrá solucionar fácilmente usted

mismo los fallos que aparezcan. Antes de llamar al

servicio técnico, tome en cuenta las siguientes

indicaciones.

9 ADVERTENCIA

Peligro de descarga eléctrica

Las reparaciones no profesionales son

peligrosas. Solamente un técnico de servicio

al cliente entrenado por nosotros puede

realizar las reparaciones y cambiar las

conexiones dañadas. Si el equipo presenta

defectos, saque el enchufe o desconecte el

disyuntor o el fusible de la caja de fusibles.

Comuníquese con el servicio al cliente.

Tabla de fallas

--------

Luces LED

La sustitución de las luces LED debe encomendarse

siempre al fabricante, al Servicio de asistencia

técnica o a profesionales autorizados (instaladores

electricistas).

9 ADVERTENCIA

Riesgo de lesiones

La luz de las luces LED es muy deslumbrante y

puede dañar los ojos (grupo de riesgo 1). No

mirar más de 100segundos directamente a las

luces LED encendidas.

Falla Posible causa Solución

El equipo

no funciona.

El enchufe no

está conectado

Conectar el equipo a la

red eléctrica

Corte de luz Verificar si están funcio-

nando los demás aparatos

de la cocina

Fusible defec-

tuoso

Revisar en la caja de fusi-

bles si está bien el fusible

del equipo

Servicio de atención al cliente

Si su aparato necesita una reparación, nuestro

servicio de atención al cliente estará encantado de

ayudarle. Siempre encontramos la solución

adecuada, incluso para evitar visitas innecesarias de

los técnicos.

Cuando llame por teléfono, indique la referencia del

producto (Nº E) y el número de fabricación (Nº FD)

para que podamos ofrecerle un servicio cualificado.

La placa de características con la numeración se

encuentra en el interior del aparato (desmontar el

filtro de metal antigrasa).

Para evitar tener que buscar los datos de su aparato

cuando los precise, es aconsejable anotarlos aquí

conjuntamente con el número de teléfono del

Servicio de atención al cliente.

Lea las instrucciones de uso y cuidado que se

suministran con su aparato. De no hacerse, podría

producirse un error en el uso del aparato con sus

consecuentes llamadas de servicio innecesarias,

que pueden no estar cubiertas por la garantía.

Las señas de las delegaciones internacionales

figuran en la lista adjunta de centros y delegaciones

del Servicio de Asistencia Técnica Oficial.

Solicitud de reparación y asesoramiento en caso

de averías

Accesorio de funcionamiento en

modo de recirculación

(no incluido de serie)

Nota: Consultar las instrucciones de montaje del

accesorio.

Equipamiento inicial

Filtros intercambiables

Instrucciones de instalación

Nº E. Nº FD.

Servicio de atención al cliente

US 8774424436

toll-free

1 AA200816

2 AA200110

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9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES

LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

INSTRUCCIONES DE SEGURI DAD IMPORTANTES

LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

INSTALADOR: DEJE ESTAS INSTRUCCIONES CON

EL ELECTRODOMÉSTICO CUANDO HAYA

FINALIZADO LA INSTALACIÓN.

IMPORTANTE: CONSERVE ESTAS

INSTRUCCIONES PARA USO DEL INSPECTOR DE

ELECTRICIDAD LOCAL.

ADVERTENCIA

Si no sigue la información de este manual

exactamente, se puede ocasionar un incendio o una

descarga eléctrica que puede causar daños

materiales o lesiones personales.

ADVERTENCIA

No reparar, sustituir ni quitar ninguna pieza del

electrodoméstico a menos que se recomiende de

forma específica en los manuales.Una instalación,

servicio o mantenimiento inadecuados pueden causar

lesiones o daños materiales. Consultar este manual

para recibir ayuda. Todos los demás servicios debe

realizarlos un agente autorizado.

ADVERTENCIA

ADVERTENCIA – PARA REDUCIR EL RIESGO DE

INCENDIO, CHOQUE ELÉCTRICO O LESIONES A

LAS PERSONAS, OBSERVE LAS SIGUIENTES

RECOMENDACIONES:

‒ El trabajo de instalación y el cableado eléctrico

deben realizarse por personal calificado

conforme a todos los códigos y estándares

aplicables, incluyendo construcción contra

incendios.

‒ Se requiere suficiente aire para la combustión y

escape adecuado de gases por el conducto

(chimenea) del equipo que quema combustible

para evitar la contracorriente. Siga la directriz y

las normas de seguridad del fabricante de

equipos de calefacción, como las publicadas por

La Asociación Nacional para la Protección contra

Incendios (NFPA, por sus siglas en inglés) y la

Sociedad Americana de Ingenieros en

Calefacción, Refrigeración y Aire Acondicionado

(ASHRAE, por sus siglas en inglés) y las

autoridades locales correspondientes.

‒ Al cortar o perforar la pared o el techo, no dañe

el cableado eléctrico u otras instalaciones

ocultas.

‒ Los ventiladores entubados siempre deben ser

ventilados hacia el exterior.

ADVERTENCIA

Al instalar la campana, deben cumplirse las

reglamentaciones aplicables de las compañías de

suministro de energía y las reglamentaciones

regionales de construcción.

ADVERTENCIA

Peligro de incendio

Los depósitos de grasa en el filtro de grasa se

pueden incendiar. Nunca trabaje con flama abierta

cerca del equipo (por ejemplo con platillos

flameados). Solamente instale el equipo cerca de un

fogón para sustancias sólidas (p. ej. madera o carbón)

si está disponible una cubierta cerrada que no se

pueda quitar. No deben volar las chispas.

9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES

LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

ADVERTENCIA

Riesgo de incendio

Cuando se usan simultáneamente varios quemadores

de gas se genera mucho calor. El aparato de

ventilación puede dañarse o incendiarse. El aparato

de ventilación solo puede combinarse con

quemadores de gas que no superen una potencia total

máxima de 61,000BTU/hr (18kW). Al exceder la

potencia total de 41,000BTU/hr (12kW) se deben

observar los reglamentos locales respecto a la

ventilación del área, tamaño del área y combinación

con aparatos de ventilación en el modo de aire de

extracción o aire de circulación.

ADVERTENCIA

Para reducir el riesgo de incendio y para hacer que el

aire salga al exterior correctamente, asegúrese de

que haya un conducto que lo dirija hacia afuera. No

dirija el aire de salida hacia lugares cerrados,

espacios dentro de paredes, techos, áticos, huecos

sanitarios o garajes.

ADVERTENCIA

A fin de reducir el riesgo de incendio, utilizar

únicamente conducciones de metal.

ADVERTENCIA

Cuando se utiliza la campana en modo de aire de

escape simultáneamente con un quemador diferente

que también usa la misma chimenea (como

calentadores a gas, aceite o carbón, calentadores de

flujo continuo, calentadores de agua) se debe

asegurar que haya un suministro de aire fresco

suficiente para las necesidades de combustión del

quemador.

La operación segura es posible siempre que la

subpresión de la habitación donde está instalado el

quemador no supere los 4 Pa (0.04mbar).

Esto es posible si el aire de combustión puede

circular a través de aberturas que no puedan trabarse,

como ser en puertas y ventanas, y a través de cajas de

entrada/salida de aire en la pared, o mediante otras

medidas técnicas, como enclavamiento recíproco, etc.

ADVERTENCIA

Evite la intoxicación por monóxido de carbono:

proporcione una entrada de aire suficiente para que

los gases de la combustión no vuelvan a ingresar en la

habitación.

Una caja de entrada/salida de aire en la pared por sí

sola no garantiza que no se superará el valor límite.

Nota: Al evaluar el requisito total, se debe tener en

cuenta el sistema de ventilación combinado para todo

el hogar. Esta norma no se aplica al uso de aparatos

de cocina, como parrillas y hornos.

ATENCION

Solo para la ventilación general. No utilizar para la

extracción de sustancias y vapores peligrosos o

explosivos.

Peligro de daños por recirculación del vapor

condensado. Instalar el canal de salida de aire del

aparato ligeramente inclinado hacia abajo (1° de

desnivel).

Seguridad de manejo del

electrodoméstico

La unidad es pesada y se requieren al menos dos

personas o un equipo adecuado para trasladarla.

Las superficies ocultas pueden tener bordes filosos.

Proceda con cuidado al intentar tomar el

electrodoméstico por la parte trasera o desde abajo.

ADVERTENCIA

Riesgo de lesiones

Si el aparato no está fijado correctamente a la pared,

puede caerse. Todos los elementos de fijación deben

montarse debidamente.

9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES

LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

Códigos y normas de seguridad

Este electrodoméstico cumple con la última versión

de una o varias de las siguientes normas:

▯ UL 507- Ventiladores eléctricos (Electric Fans)

▯ CAN/CSA C22.2No. 113- Ventiladores (Fans

and Ventilators)

Es responsabilidad del instalador determinar si se

aplican otros requisitos y/o normas en instalaciones

específicas.

Seguridad eléctrica

ADVERTENCIA

INSTRUCCIONES PARA LA CONEXIÓN A TIERRA

Este aparato debe estar conectado a tierra. En caso

de un cortocircuito eléctrico, la conexión a tierra

reduce el riesgo de descarga eléctrica

proporcionando un cable de escape para la corriente

eléctrica.

Este aparato viene equipado con un cable con un

enchufe de conexión a tierra. El enchufe debe

colocarse en una toma de corriente adecuada que

esté correctamente instalada y conectada a tierra.

ADVERTENCIA

La incorrecta conexión a tierra puede causar una

descarga eléctrica. Consulte a un electricista

calificado si no comprende la totalidad de las

instrucciones de conexión a tierra o si tiene alguna

duda respecto de si el aparato está correctamente

conectado a tierra. No use un cable de extensión. Si

el cable de alimentación eléctrica es demasiado

corto, solicite a un electricista calificado que instale

una toma de corriente cerca del aparato.

ADVERTENCIA

Antes de enchufar un cable eléctrico o activar el

suministro eléctrico, asegurarse de que todos los

controles están en la posición OFF.

Para los electrodomésticos equipados con cable y

enchufe, no corte ni retire la espiga de conexión a

tierra. Debe enchufarse en un receptáculo de

conexión a tierra compatible para evitar descargas

eléctricas. Si tiene alguna duda respecto de si el

receptáculo de pared está correctamente conectado a

tierra, el cliente debe solicitar la verificación de un

electricista calificado.

Si el Código Nacional Eléctrico (o el Código Eléctrico

Canadiense) así lo requiere, este electrodoméstico

debe instalarse en un circuito derivado por separado.

ADVERTENCIA

Para reducir el riesgo de choque eléctrico, no use

este ventilador con ningún dispositivo de control de

velocidad de estado sólido.

El instalador debe mostrar al propietario la ubicación

del disyuntor o el fusible. Márquela para recordarla

más fácilmente.

Antes de realizar la instalación, apague la

alimentación eléctrica en el panel de servicio. Trabe

el panel de servicio para impedir que se encienda

accidentalmente la alimentación eléctrica.

ADVERTENCIA

PARA REDUCIR EL RIESGO DE INCENDIO,

CHOQUE ELÉCTRICO O LESIONES A LAS

PERSONAS, OBSERVE LAS SIGUIENTES

RECOMENDACIONES:

‒ Utilice esta unidad sólo de la manera indicada

por el fabricante. Si tiene preguntas, póngase en

contacto con el fabricante.

‒ Antes de reparar o limpiar la unidad, desconecte

el suministro eléctrico en el panel de servicio y

bloquee el servicio desconectando las

conexiones para evitar que se encienda

accidentalmente.

Cuando no pueda bloquearse la desconexión del

servicio, coloque un aviso prominente de

advertencia, como un letrero, en el panel de

servicio.

Asegúrese de que el electrodoméstico sea

correctamente instalado y conectado a tierra por un

técnico calificado. La instalación, las conexiones

eléctricas y la conexión a tierra deben cumplir con

todos los códigos correspondientes.

9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES

LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

ADVERTENCIA

Peligro de descarga eléctrica

Los componentes dentro del equipo pueden tener

bordes filosos. Puede dañarse el cable de conexión.

No retorcer ni constreñir el cable durante la

instalación.

Seguridad del equipo relacionado

Retire toda la cinta y el embalaje antes de usar el

electrodoméstico. Destruya el embalaje después de

desembalar el electrodoméstico. Nunca deje que los

niños jueguen con el material de embalaje.

El electrodoméstico solamente deberá usarse si lo ha

instalado un técnico calificado, de acuerdo con estas

instrucciones de instalación. El fabricante no es

responsable de ningún daño causado por una

instalación incorrecta.

Nunca modifique ni altere la construcción del

electrodoméstico. Por ejemplo, no retire las patas

niveladoras, paneles, cubiertas para cables ni

soportes/tornillos antivuelco.

Advertencia en virtud de la

Proposición 65:

Este producto puede contener un químico que el

Estado de California reconoce como potencialmente

cancerígeno o causante de daños reproductivos. Por

tanto, su producto debe llevar en su embalaje la

siguiente etiqueta de conformidad con la legislación

de California:

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Antes de empezar

Herramientas y piezas necesarias

▯ Cinta métrica

▯ Lápiz

▯ Desarmador Torx TX20

▯ Taladro con las siguientes brocas: 5/16" (8 mm)

▯ Nivel de burbuja

▯ Cinta de aluminio (NO usar cinta aislante)

▯ Conducto de salida de aire (la configuración

depende de la situación de montaje).

▯ Además, tornillos para chapa (en caso de que

sea necesario para la instalación del conducto

de salida del aire)

Piezas incluidas

Dimensiones del equipo

▯ Este aparato se ha previsto para un montaje en

el techo de la cocina o en un techo suspendido

estable.

▯ Prestar atención a la plantilla suministrada para

las posiciones de los tornillos.

▯ Para accesorios especiales adicionales (p. ej.,

para el funcionamiento con recirculación de

aire) se han de tener en cuenta las instrucciones

de instalación correspondientes.

▯ Las superficies del aparato son sensibles. Evitar

daños durante la instalación.

Distancias de seguridad

9 ADVERTENCIA

Riesgo de incendio

Los depósitos de grasa del filtro antigrasa

pueden prenderse. Hay que respetar las

distancias de seguridad estipuladas para

evitar una condensación del calor. Se deben

tener en cuenta las indicaciones del recipiente

de cocción. Si se utilizan conjuntamente zonas

de cocción de gas y eléctricas, aplicará la

distancia indicada más grande.

Solo un lado del aparato debe instalarse

directamente junto al gabinete en alto o pared.

La distancia respecto a la pared o al gabinete

en alto debe ser por lo menos de 2" (50 mm).

La distancia entre las superficies de apoyo sobre la

placa de cocción y la parte inferior de la campana

extractora no debe ser menor que 30" (760mm), en

caso de placas de cocción eléctricas, y 30"

(760mm), en caso de estufas de gas o combinadas.

Cuando las instrucciones de instalación de la estufa

de gas establecen una distancia mayor, esta deberá

tenerse en cuenta.

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Información General

Informaci ón General

Funcionamiento con extracción

de aire

9 ADVERTENCIA

¡Riesgo de muerte!

Los gases de combustión que se vuelven a

aspirar pueden ocasionar intoxicaciones. La

salida de aire no debe transmitirse ni a una

chimenea de humos o gases de escape en

servicio ni a un hueco que sirva como

ventilación de los recintos de instalación de

equipos calefactores. Si la salida de aire se va

a evacuar en una chimenea de humos o gases

de escape que no está en servicio, será

necesario contar previamente con la

aprobación correspondiente del técnico

competente de la zona.

Si la salida de aire se evacua mediante la pared

exterior, se deberá utilizar un pasamuros

telescópico.

Conducto de escape

Nota: La garantía del fabricante del aparato no

cubre las reclamaciones que se atribuyan al

segmento de conductos.

▯ El aparato alcanza su potencia óptima con un

conducto de salida de aire rectilíneo y corto,

que tenga un diámetro lo más grande posible.

▯ Mediante conductos de salida de aire largos y

rugosos, con muchos codos o con un diámetro

inferior a 6” (150 mm), no se consigue la

capacidad de aspiración óptima y los ruidos del

ventilador serán mayores.

▯ Los tubos o las mangueras para el tendido del

conducto de salida del aire deben estar

fabricados con material no inflamable.

Conductos redondos

Se recomienda un diámetro interior de 6” (150 mm);

el diámetro mínimo es de 4_” (120 mm) en todo

caso.

Conductos planos

La sección interior debe corresponder al diámetro

de los conductos redondos.

6” (150 mm) Ø; aprox. 27^ pulg. cuadrada (177 cm

)

4_” (120 mm) Ø; aprox. 26_ pulg. cuadrada

(113 cm

)

▯ Los conductos planos no deben presentar

desvíos pronunciados.

▯ Si los diámetros del conducto difieren de lo

anteriormente mencionado, utilizar cintas

sellantes.

Preparación del techo

▯ El techo debe ser plano, horizontal y tener

suficiente capacidad de carga.

▯ La profundidad de los taladros debe ser

equivalente a la longitud de los tornillos. Los

taquetes deben quedar bien sujetos.

▯ Los tornillos y taqutes suministrados son

apropiados para mampostería sólida. Para otro

tipo de construcciones (p. ej., placas de yeso,

concreto celular, ladrillos Poroton) se deberán

utilizar medios de fijación apropiados.

▯ El peso máximo de la campana extractora es de

50kg.

Conexión eléctrica

9 ADVERTENCIA

Peligro de descarga eléctrica

Los componentes dentro del equipo pueden

tener bordes filosos. Puede dañarse el cable

de conexión. No retorcer ni constreñir el cable

durante la instalación.

Los datos de conexión necesarios figuran en la

etiqueta de características ubicada en el interior del

aparato (para ello, desmontar el filtro de metal

antigrasa).

Longitud del cable de conexión: aprox. 4] ft

(1.30 m)

Este aparato cumple con las disposiciones en

materia de supresión de interferencias de la CE.

9 ADVERTENCIA

Peligro de descarga eléctrica

Debe ser posible desenchufar el aparato de la

red eléctrica en cualquier momento. El aparato

solo podrá conectarse a una toma de corriente

de instalación reglamentaria y provista de

toma de tierra.

Después de instalar el aparato, se debe poder

acceder al enchufe del cable de alimentación.

En el caso de que no sea posible, se debe

instalar un dispositivo de separación

omnipolar en la instalación eléctrica fijada, de

acuerdo con las condiciones de la categoría

de sobretensión III y las normas de

instalación.

Solo un electricista cualificado puede efectuar

la instalación eléctrica fija. Se recomienda la

instalación de un interruptor de corriente de

defecto (interruptor diferencial) en el circuito

de alimentación del aparato.

Instalación

Montaje del bastidor de soporte

superior

1 Antes del montaje, determinar la altura total del

bastidor de soporte y marcar los agujeros

roscados.

Nota: El bastidor de soporte es ajustable en

altura en intervalos de

" (20mm).

2 Dibujar el punto central del aparato en el techo.

3 Dibujar las posiciones para los tornillos en el

techo con ayuda de la plantilla suministrada.

4 Taladrar cuatro agujeros con un diámetro de

" (8mm) y una profundidad de perforación de

" (80 mm) para las fijaciones y

seguidamente introducir los taquetes de tal

manera que queden al ras

5 Fijar la parte superior del bastidor de soporte

con 4tornillos en el techo.

Nota: Cerciorarse de la posición correcta del

bastidor de soporte. El estribo medio define el

lado preferencial y debe mirar en dirección al

elemento de control de la placa de cocción.

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Montaje del bastidor de soporte

inferior

Fijar la parte superior e inferior del bastidor de

soporte a la altura total determinada con 10tornillos.

Notas

‒ Cerciorarse de la posición correcta del bastidor

de soporte inferior. El lado descubierto debe

mirar en dirección a los elementos de control de

la placa de cocción.

‒ Al aflojar los tornillos de fijación se puede

alinear posteriormente el bastidor de soporte.

Montaje del aparato

1 Colgar el aparato desde abajo en el bastidor de

soporte.

Nota: Asegurarse de que el cable de red no

quede aprisionado.

2 Fijar el aparato con 2tornillos de seguridad en

el bastidor de soporte.

3 Colgar el estribo de seguridad y atornillarlo.

Fijar las uniones del conducto

Nota: Si se utiliza un conducto de aluminio, pulir

previamente la zona de conexión.

Conducto de salida de aire Ø 6” (150 mm) (tamaño

recomendado)

Fijar y obturar el conducto de salida de aire

directamente en la salida de aire de la campana.

Conducto de salida de aire Ø 4 _” (120 mm)

1 Fijar la pieza reductora directamente en la salida

de aire de la campana.

2 Fijar el conducto de salida de aire en la pieza

reductora.

3 Obturar convenientemente los dos puntos de

unión.

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Montar los revestimientos de la

chimenea

9 ADVERTENCIA

Riesgo de lesiones

Existe riesgo de sufrir lesiones por bordes

afilados durante la instalación. Utilizar siempre

guantes de protección durante la instalación

del aparato.

1 Retirar los revestimientos de la chimenea.

Retirar para ello la cinta adhesiva.

2 Retirar la lámina protectora en ambos lados.

3 Colocar las dos partes de la chimenea superior

en el aparato y unirlas entre sí.

Nota: Las ranuras de la chimenea superior

deben mirar hacia abajo.

4 Deslizar hacia arriba la parte superior de la

chimenea y fijarla con 2tornillos.

5 Colocar las dos piezas inferiores de la chimenea

y unirlas entre sí.

Desmontaje del aparato

1 Retirar el revestimiento de la chimenea.

2 Desconectar el aparato de la corriente.

3 Soltar los conductos del aire de salida.

4 Desatornillar los tornillos que fijan el aparato.

5 Extraer el aparato.

Gaggenau

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Gaggenau AI 230 700 Guía de instalación

Marca: Gaggenau

Modelo: AI 230 700

Categoría: Campanas de cocina

Tipo: Guía de instalación

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